O SEU GUIA DAS NOSSAS
FRIGIDEIRAS
ENCONTRE O ALIADO IDEAL NA COZINHA
A FRIGIDEIRA CERTA PARA TODAS AS OCASIÕES Qual a melhor frigideira para ir ao encontro das suas necessidades e do seu estilo de cozinha? O segredo reside em escolher o material certo! A Le Creuset tem uma frigideira para cada prato e desde cozinheiros inexperientes a mestres da cozinha, toda a gente vai poder encontrar o seu aliado perfeito.
HANDLES ANYTHING
FERRO FUNDIDO Excelente retenção do calor
Distribuição uniforme do calor
Ideal para grelhar carnes e vegetais
ANTIADERENTE Os alimentos soltam-se na perfeição, ideal para ingredientes delicados Perfeito para uma cozinha saudável, com pouca gordura Muito fácil de lavar
AÇO INOXIDÁVEL 3-PLY Aquece rapidamente Construção em 3 camadas para uma cozedura uniforme sem pontos de calor Produtos selecionados com revestimento antiaderente para maior versatilidade
ALL FLIP. NO FLOP FRY BIGGER FISH
NOVA FRIGIDEIRA
SIGNATURE EM FERRO FUNDIDO O exclusivo interior preto acetinado das frigideiras em ferro fundido faz com que sejam perfeitas para marcar e conseguir uma superfície dourada e caramelizada.
ESMALTE PRETO ACETINADO NO INTERIOR O esmalte do interior foi especialmente desenvolvido para selar a parte exterior dos alimentos, conservando a humidade, os nutrientes e os sabores
EFICIÊNCIA ENERGÉTICA A frigideira deve ser utilizada em lume brando ou médio com resultados perfeitos
VERSATILIDADE Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo placas de indução
PALETA DE CORES CASUAL Combine as cores da sua coleção
RECOMENDAÇÃO PARA COZINHAR O azeite ou a gordura devem ser introduzidos antes de cozinhar
NÃO PRECISA DE TRATAMENTO DE PREPARAÇÃO Ao contrário do tradicional ferro fundido em bruto, o ferro fundido esmaltado da Le Creuset não precisa de pré-tratamento. O revestimento de esmalte impede que os ingredientes entrem em contacto com o ferro fundido em bruto e cria uma camada natural com o tempo que ajuda a que os alimentos se soltem com mais facilidade
NOVA FRIGIDEIRA
SIGNATURE EM FERRO FUNDIDO Apresentamos a nova evolução da frigideira em ferro fundido da Le Creuset. Um clássico de sempre, agora renovado e melhorado. A frigideira Signature com cabo em madeira (24 cm, 26 cm, 28 cm) é uma excelente opção para todo o tipo de cozinha do dia a dia. Também está disponível a nova frigideira alta Signature de 28 cm, com rebordo mais alto, ideal para estufar e reduzir líquidos.
NOVA TRANSIÇÃO MAIS SUAVE PARA O CORPO EM FERRO FUNDIDO Para um aspeto mais perfeito
NOVA PEGA DE ASSISTÊNCIA SIGNATURE Proporciona conforto e facilidade de manipulação, mesmo com luvas de forno
NOVO GANCHO PARA PENDURAR DE MAIORES DIMENSÕES Permite pendurar facilmente a frigideira
NOVOS DETALHES SIGNATURE DA MARCA
NOVO CABO ERGONÓMICO EM MADEIRA
FERRO FUNDICO
SKILLET SIGNATURE Um básico para cozinhar no fogão e no forno, a skillet Signature é um modelo essencial e versátil que pode ser utilizado no fogão, no forno e até com o grill ligado. O interior em esmalte preto acetinado elimina a necessidade de fazer o tradicional tratamento de preparação do ferro fundido em bruto e faz com que seja ideal para marcar, refogar e saltear.
BOCAL PARA VERTER Precisão sem salpicar, de ambos os lados
PEGA DE ASSISTÊNCIA SIGNATURE Proporciona conforto e facilidade de manipulação, mesmo com luvas de forno
GANCHO PARA PENDURAR Permite pendurar com facilidade CABO INTEGRADO QUE PODE IR AO FORNO Versatilidade: do fogão para o forno
FRIGIDEIRAS
ALUMíNIO ANTIADERENTE Concebidas para uma vasta gama de receitas e ingredientes, as frigideiras antiaderentes da Le Creuset oferecem um desempenho imbatível, com revestimento sem PFOA e de camada tripla reforçada que resiste ao uso diário.
UM ESSENCIAL DO DIA A DIA Ideal para a cozinha do dia a dia e para cozinheiros com pouca experiência
COZINHA SAUDÁVEL Adequada para cozinhar com pouca gordura e poucas calorias ANTIADERENTE SEM PFOA Superfície sem PFOA com reforço triplo que é 4x mais forte*
*testado num laboratório independente relativamente à abrasão por utensílios metálicos.
NÚCLEO RESISTENTE Construção anodizada resistente que permite que a superfície aqueça de forma rápida e uniforme
CABO QUE NÃO AQUECE O cabo oco com forma em “V” com rebites em aço inoxidável permanece frio quando a frigideira é utilizada no fogão
VERSATILIDADE Compatível com todo o tipo de fogões, incluindo placas de indução, e pode ir ao forno até 260°C (220°C se utilizada a tampa)
ANTIADERENTE
O QUE SE ESCONDE POR TRÁS DAS SUAS CAMADAS As frigideiras antiaderentes tornam a cozinha do dia a dia mais fácil, oferecendo resultados deliciosos tanto se é um cozinheiro com pouca experiência como se é um mestre da cozinha. Esta frigideira em alumínio anodizado, é muito duradoura não se deforma. Fabricada em alumínio, facilita a distribuição uniforme do calor, pelo que é ideal para cozinhar ingredientes delicados como ovos e peixe. O revestimento antiaderente permite soltar facilmente os alimentos, para uma lavagem rápida e fácil.
Revestimento antiaderente de elevado desempenho Permite soltar facilmente os alimentos e cozinhar de forma mais saudável Camada intermédia resistente à abrasão Resistente ao uso de utensílios metálicos sem arestas afiadas Base forte A união entre o revestimento e o corpo
Superfície especialmente endurecida Núcleo forte, não se deforma
Corpo forjado Para uma forma uniforme e consistente
Placa magnética em aço inoxidável Perfeita para placas de indução
FRIGIDEIRAS
AÇO INOXIDÁVEL 3-PLY Disponíveis nas variantes com e sem revestimento, as frigideiras em aço inoxidável 3-ply proporcionam excelentes resultados. A construção multicamada permite aquecer rapidamente e distribuir uniformemente o calor.
AQUECE RAPIDAMENTE Não só rapidamente, como também de forma uniforme e responde bem às mudanças de temperatura
COM OU SEM REVESTIMENTO As frigideiras sem revestimento são ideais para marcar, enquanto as que têm revestimento são ideais para cozinhar de forma mais saudável
VERSATILIDADE Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo placas de indução, e pode ir ao forno até 260°C
CABO QUE NÃO AQUECE O cabo oco com forma em “V” com rebites em aço inoxidável permanece frio quando a frigideira é utilizada no fogão
SEM PONTOS QUENTES O aço inoxidável e o alumínio de qualidade premium estão unidos para formar um material com 3 camadas que distribui o calor de forma rápida e uniforme da base ao rebordo, para resultados perfeitos REBORDO PARA VERTER A TODA A VOLTA O rebordo de elevada precisão evita os salpicos
AÇO INOXIDÁVEL 3-PLY
O QUE SE ESCONDE POR TRÁS DAS SUAS CAMADAS Concebido a pensar em quem gosta de cozinhar, o aço inoxidável não reativo é fácil de usar, excecionalmente versátil e pode ir à máquina da louça.
Camada interior: Aço inoxidável 18/10. Ideal para reduzir molhos, marcar e assar. Duradouro, higiénico e fácil de lavar. Não absorve sabores.
Camada exterior: Aço inoxidável magnético 18/0. Permite cozinhar em todo os tipos de fogão, incluindo em placas de indução.
Núcleo contínuo em alumínio: O alumínio é um excelente condutor do calor e distribuiu o calor uniformemente da base ao rebordo. O alumínio não entra em contacto com os alimentos.
AÇO INOXIDÁVEL 3-PLY
SUPERFÍCIE INTERIOR ANTIADERENTE Alguns utensílios de cozinha em aço inoxidável 3-ply estão disponíveis com um revestimento antiaderente que permite que os alimentos se soltem facilmente e, portanto, que a lavagem seja mais rápida. As frigideiras com este tipo de revestimento são ideais para cozinheiros pouco experientes, como uma apresentação da gama, uma vez que são especialmente indicadas para cozinhar ingredientes delicados, que se soltam com toda a facilidade.
REVESTIMENTO ANTIADERENTE SEM PFOA Revestimento de 3 camadas internamente reforçado
PEGA DE ASSISTÊNCIA Disponível nas frigideiras de maior tamanho, ajuda a manipular com segurança
VERSATILIDADE Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo placas de indução, e pode ir ao forno até 260°C
REBORDO PARA VERTER A TODA A VOLTA O rebordo de elevada precisão evita os salpicos
FRIGIDEIRAS LE CREUSET
UM RESUMO
FERRO FUNDIDO
PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS DO MATERIAL
• Excelente retenção do calor
PERFIL DO UTILIZADOR
• De pouca a muita experiência
INTERIOR
• Esmalte preto acetinado
IDEAL PARA COZINHAR
• Pratos que precisam de uma superfície marcada, dourada, caramelizada, em que mantêr a suculência e aromas são particulamente importantes
É NECESSÁRIO AZEITE/GORDURA PARA COZINHAR?
• Sim
COMPATÍVEL COM
LAVAGEM
• Distribuição uniforme do calor
Indução
Gás
Placa Vitrocerâmica Forno* elétrica
Grill*
• Devido ao cabo em madeira, a frigideira deve ser lavada à mão • As frigideiras com cabo em ferro fundido podem ir à máquina da louça, mas é recomendável lavar à mão
• Os pratos permanecem quentes durante mais
OUTROS BENEFÍCIOS
tempo • Variedade de cores à escolha
GARANTIA
*Os produtos de ferro fundido com cabo em madeira não podem ir ao forno, ao grill nem à máquina da louça
AÇO INOXIDÁVEL 3-PLY
ANTIADERENTE • Responde rapidamente a alterações da temperatura • Os alimentos soltam-se facilmente e permite
• Aquece muito rapidamente • Excelente condutividade térmica
• Com revestimento: de pouca a muita experiência • Sem revestimento: com muita experiência a expert
• De pouca a muita experiência
• Aço inoxidável 18/10 nas frigideiras sem revestimento • Revestimento antiaderente sem PFOA nas frigideiras com revestimento
• Revestimento antiaderente sem PFOA
• Ideal para reduzir molhos, marcar, assar
• Perfeita para alimentos delicados como peixe, ovos ou pratos à base de farinha. Graças ao revestimento antiaderente, os ingredientes não se pegam à base.
• Sim, no caso das frigideiras sem revestimento • Pouco ou nada no caso das frigideiras com
• É necessário pouca gordura ou até nenhuma
revestimento
Indução
Gás
Placa Vitrocerâmica elétrica
Forno
Grill
• Pode ir à máquina da louça
• Gama versátil • O seu aspeto e design fica bem em qualquer cozinha
Indução
Gás
Placa Vitrocerâmica elétrica
Forno
Grill
• Muito fácil de lavar • Pode ir à máquina da louça
• Diversidade de tamanhos e formas para todas as necessidades culinárias • Leve, fácil de manipular • Ideal para uso diário
A SUA AVENTURA CULINÁRIA ESPERA POR SI