Les Forgées Technologie d’Anti-adhérent Inaltérable
no
Résiste à 2 utilisations par jour pendant 109 ans !*
Efficacité
Les Forgées® révolutionnent le marché !
Cuisine maîtrisée • Chaleur uniforme pour une cuisson optimale • Toutes sources de chaleur, fond rapporté à chaud pour une utilisation idéale sur L’INDUCTION • Revêtement anti-adhérent : moins de matière grasse pour une cuisine saine • Montée en température rapide • Facile à nettoyer avec un essuie tout
La gamme de poêles, casseroles, faitouts, sauteuses et crêpières en aluminium forgé résiste au temps et à l’utilisation quotidienne. D’une solidité remarquable, Les Forgées® assurent deux utilisations par jour pendant 109 ans* ! De formidables ustensiles de cuisine ultra-résistants, Garantis à Vie par Le Creuset®
Les Forgées Technologie d’Anti-adhérent Inaltérable Les Forgées®, une gamme sûre et fiable : Sans PFOA Le Creuset® fait sa révolution du revêtement anti-adhérent. En plus d’être garanties à vie, Les Forgées® sont Sans PFOA. Le travail effectué sur le revêtement des ustensiles a permis d’obtenir un produit toujours plus résistant.
Sécurité Durabilité • Poêle en aluminium forgé : ne se déforme pas à la chaleur • Aluminium anodisé dur : la structure de la surface de l’aluminium a été renforcée • Anti-adhérent ultra-longue durée • Sécurité alimentaire même en cas de rayures sur le revêtement
Corps en aluminium anodisé
Confort & tranquilité • Poignée ergonomique rivetée en acier inoxydable pour plus de sécurité • Poignées «froides» : la poignée creuse réduit l’effet de chaleur • Sécurité alimentaire Durable même en cas de rayures sur le revêtement
La collection Garantie à vie Spéciale INDUCTION / Compatible tous feux / Indéformable / Sécurité alimentiare
Poulet au lait de coco et pâtes au sésame
Casserole 2 becs verseurs 16 cm
Casseroles 18 / 20 cm
Poêles 20 / 22 / 24 / 26 / 28 / 30 cm
Crêpières 24 / 28 / 30 cm
Sauteuse 24 cm
Sauteuses avec poignée d’assistance 26 / 28 / 30 cm
Sauteuses à bord droit 20 / 24 cm
Sauteuses à bord droit avec poignée d’assistance 26 / 28 cm
Poêles wok avec poignée d’assistance 26 / 30 cm
Woks 28 / 32 cm
Faitouts avec couvercle 18 / 20 / 24 / 28 cm
Sauteuses provençales avec couvercle 24 / 26 / 28 / 30 cm
Pour 4/6 personnes 1 sauteuse provençale 26 cm les Forgées® Le Creuset / Temps de préparation : 45 mn (dont 25 mn de temps de cuisson)
INGREDIENTS • 450 g de poulet, coupé en petits morceaux • 1 cuillère à café d’huile de sésame • 1 cuillère à soupe de sauce de soja chinoise • 55 g de gingembre, pelé et haché grossièrement • 3 gousses d’ail pelées et écrasées • 1 bâton de citronnelle, couches extérieures retirées et noyau coupé en morceaux • 1 piment rouge doux haché grossièrement, avec les graines retirées • 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide • 400 ml de lait de coco • 1 cuillère à soupe de sauce poisson thaïlandaise, plus un petit supplément pour l’assaisonnement • 1 cuillère à café de sucre de canne • 2 feuilles de citron • 200 g de pousses de soja • 100 g de pois gourmands • 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé • 1 petite poignée de coriandre fraîche hachée grossièrement Nouilles • 4 portions de nouilles aux œufs, cuites selon les instructions de la boîte • 1 cuillère à café d’huile de sésame • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
PRÉPARATION Mélanger le poulet avec l’huile de sésame et la sauce soja, couvrir, mettre de côté et faire mariner pendant 30 minutes. Placer le gingembre grossièrement haché, l’ail, la citronnelle et le piment dans un mini robot ou un petit blender avec 3-4 cuillères à soupe d’eau froide et en faire une pâte lisse. Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans le wok, ajouter le poulet et le faire sauter dans l’huile chaude pendant 2-3 minutes. Utiliser un couvercle anti-projection pour empêcher les éclaboussures d’huile. Ajouter la pâte de piments et sauter pendant 1-2 minutes. Incorporer le lait de coco avec la sauce poisson, le sucre et les feuilles de citron, faire mijoter, mettre le couvercle et cuire pendant 6-8 minutes. Incorporer les pousses de soja ainsi que les pois gourmands et continuer à cuire pendant 3-4 minutes. Enfin, ajuster l’assaisonnement avec quelques gouttes de sauce poisson thaï et incorporer le jus de citron et la coriandre hachée. Pour les nouilles : Chauffer l’huile de sésame dans une poêle antiadhésive de taille moyenne, ajouter les nouilles cuites et faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Servir le poulet avec les nouilles chaudes et parsemer de graines de sésame grillées.
Couvercles verre ultra-résistant 16 / 18 / 20 / 22 / 24 / 26 / 28 / 30 / 32 cm
20
Couvercles anti-projections 24 / 26 30 cm
www.lecreuset.fr
Les Forgées Technologie d’Anti-adhérent Haute Qualité
10 ans Fonte d’aluminium
La collection Garantie 10 ans
Skillet Gril carré 28 x 28 cm
Pour une cuisine gourmande et généreuse, ils deviendront l’allié de votre quotidien. • Fonte d’Aluminium • Technologie d’induction brevetée : efficacité parfaite sur cette source de chaleur • Revêtement anti-adhérent haute qualité sans PFOA
Grils carrés 23 x 23 / 28 x 28 cm
Poêle à poisson 25,5 x 40 cm
Plancha géante 34 x 25 cm
Gril géant 34 x 25 cm
Poêle provençale 32 cm
Plat à rôtir 35 x 27 cm
71537
Le Creuset France SAS / 902 rue Olivier Deguise / 02230 Fresnoy-le-Grand / France www.lecreuset.fr
www.facebook.com/lecreusetfr