Revista Leia

especial shopping sul collection

FOTO: FELIPE ARAUJO

nesta edição

shopping tion sul collec Outono / Inverno

Castelli 2011 com Henry

Edição 02 - R$5,00

www.leiatudo.com -

Coquetel

R$ 5,00

25 anos de sucesso Sérgio Soares (Preguinho) comemorou com amigos e familiares 25 anos de atuação no ramo imobiliário. O coquetel foi marcado por presenças ilustres, como o senador Ricardo Ferraço e o diretor do Sicoob Sul Rubens Moreira.

Editora Leia - Edição 109 21 de Maio de 2011

Ford Focus 1.6

06/06, Completo.

R$

24.990

Siena HLX 1.8

06/07, Completo.

R$

26.990

Eco Sport XLT 2.0

06/07, Completo Auto.

R$

35.990

Honda Civic EXS

08/08 Completo Auto.

R$

52.990

R$

26.990

Strada Adventure CE 06/07 Completo.

02 > Leia,21 de Maio de 2011

Uno Mille Fire

04/05 Ar condicionado.

R$

17.990

Citroen C4 Pallas

08/08 Completo Auto.

R$

39.990

Da redação: Caro leitor, esta semana chega às bancas e lares sulinos mais uma edição da Revista Leia recheada de informação. Neste periódico, continuamos com nosso editorial questionativo e com foco nos últimos acontecimentos relacionados aos interesses de nossa sociedade.

Dando início ao nosso leque de notícias, começamos pela notícia que deixou muitos cachoeirenses revoltados: a decisão do juiz federal em condenar os pilotos do jato Legacy a uma pena “branda”.

O assunto causou polêmica e deixou muitos familiares das vítimas cachoeirenses indignados.

A outra matéria que apresentamos é quanto o evento que teve sua idealização e divulgação por meio das redes sociais, mostrando todo o seu poder de propagação, estamos nos referindo ao protesto contra o alto valor do combustível. Definitivamente não devemos deixar de lado esta importante ferramenta de comunicação. Em nossa cidade a causa foi abraçada pela população e mostrou o quanto de insatisfação nossos motoristas se encontram. E com razão!

E por fim, mas não menos importante, e mantendo o perfil da nova Revista Leia, apresentamos uma matéria – sugestão de pauta de nossos leitores – que digamos tenha ficado “atrativa”, os pratos preferidos dos chefes de cozinha de nossa cidade. Apresentamos duas opções e, ainda, ensinamos como é feito. Delicioso!

E como em todas as semanas, acompanhe de melhor acontece e merece ser notícia em nossa sociedade por meio de nossos bem informados colunistas e colaboradores.

Você já sabe mais eu sempre faço questão de falar: Revista Leia é Social com Conteúdo. Boa leitura!

Sávio Resende

índice

Leia REVISTA

DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) REPÓRTER Sávio Resende (savio@revistaleia.com) FOTÓGRAFO Pedro Junior (pedrojojunior@terra.com.br)

Geral

Revoltados com o alto preço do combustível, motoristas realizam protesto em Cachoeiro

15

COLUNISTAS Cristiane Feu, Marcos Jacob e Pedro Junior ARTICULISTAS Romário Vargas, Wilson Márcio Depes, Marcos Jacob, Hugo Lopes e Izabel Lacerda GERENTE COMERCIAL Marcos Tristão (marcos@revistaleia.com) DIAGRAMAÇÃO E ARTE Jackson Júnior IMPRESSÃO Gracal Gráfica e Editora

Gastronomia Os pratos preferidos dos chefes de cozinha de Cachoeiro

20

Sociedade Confira os principais eventos da semana e veja que foi notícia

17

TIRAGEM 5.000 exemplares PERIODICIDADE SEMANAL Edição n°109, 21 de Maio de 2011

Revista Leia Cachoeiro de Itapemirim - ES Rua Ludário Fonseca, n°54 CEP 29 305-520 Tel.: 28 3036-2010 E-mail revistaleia@hotmail.com Site: www.leiatudo.com

22

Paladar

A primeira mordida rende uma surpresa agradável e crocante. Faça cookies

+ conteúdo em leiatudo.com

Escreva para nós: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com

pedro junior

Perfil

Onício Martins Dantas (Empresário)

N

osso destaque da semana é popularmente conhecido como Gaúcho. Nascido em 18 de setembro na pequena cidade mineira de Manhuaçu, aonde não chegou a residir, pois veio direto para o Espírito Santo, morou em

Flecheiras – Mimoso do Sul (até os 4 anos) e em seguida, fixando residência com familiares, em Cachoeiro de Itapemirim, aos 5 anos.

Estudou em vários colégios tradicionais: Quintiliano de Azevedo, Escola Técnica de Comércio e Liceu Muniz Freire, até

completar o Ensino Médio. É quando começa seu histórico profissional e o início de uma bem sucedida carreira.

Não tendo condições de cursar uma faculdade, começou a trabalhar muito cedo para que pudesse ajudar a família.

Seu primeiro emprego foi aos 14 anos

Leiatudo.com Vacinação contra gripe: es atingi meta

O Espírito Santo foi o primeiro Estado da Região Sudeste a atingir a meta de 80% de cobertura vacinal da Campanha Nacional de Vacinação contra a Gripe. www.leiatudo.com

acervo digital

Acesse as edições digitais da Revista Leia (http://issuu.com/leia)

04 > Leia,21 de Maio de 2011

divulgação

Sudeste

O rei Roberto Carlos tem novidade para o segundo semestre desse ano. Além do já aguardado especial de Natal, a TV Globo também apresentará um outro que, de acordo com a produção do cantor, deve ir ao ar em setembro. Trata-se de um concerto que o rei fará na cidade de Jerusalém, em Israel, dia 7 de setembro. www.leiatudo.com

SHOW EM JERUSALÉM especial na tv informação no twitter

Siga a Revista Leia no twitter e fique por dentro de tudo que acontece no Sul do ES (twitter.com/revistaleia)

no facebook

Opine, compartilhe e participe na página da Revista Leia no facebook (facebook.com/revistaleia)

na antiga móveis São Geraldo, onde confeccionava peças de madeira. Tanto empenho e dedicação resultou em 20 anos de serviços prestados e o patamar de gerente da empresa.

Com toda a experiência adquirida optou por conquistar novos desafios. E assim fez. Aceitou uma proposta de emprego da Braminex, empresa de mármore e granito, que tem em seu leque de produtos uma gama diferenciada. Assim como na antiga empresa foi um exemplo de excelência, ajudando a empresa de modo geral, e não se restringindo apenas em suas obrigações, além de sempre estar se informando e aprendendo com os outros setores.

Logo, ingressou na Marbrasa.

Nesse período, teve a oportunidade de ir trabalhar/morar no Rio Grande do Sul, onde permaneceu durante 1 ano, adquirindo o famoso sotaque que lhe rendeu o apelido anos mais tarde. De volta a Cachoeiro se lançou naquela que tornaria sua aventura mais bem sucedida. Montou seu próprio escritório comercial de mármore e granito. Ao todo, ficou durante 22 anos no ramo.

Desde 2001, o empresário é proprietário do Posto de Combustível Alfa, localizado na Avenida Jones dos Santos Neves, Km 90. Recentemente, uma pesquisa apontou o estabelecimento como o mais barato para abastecimento.

Em entrevista a Revista Leia, Jéseus Martins comentou de seu empreendedorismo. Confira à entrevista.

Após uma carreira bem sucedida, porque o senhor optou em abrir outra frente de negócio?

O prazer do empreendimento no comércio fez com que me interessa-se por algo diferente. Muito aventureiro larguei o próprio negócio e montei outro sem nenhuma experiência no meio petrolífero. “Como todo bom profissional, aprender é uma evolução diária, constante, não se pode parar’’.

Quantos funcionários compreendem sua empresa e quais os serviços prestados?

Ao todo são 11 funcionários. Visando atender a demanda de nossos clientes, são inúmeros os serviços prestados. Em linhas gerais posso dizer que compreende desde calibragem automática, produtos como etanol e gasolina de ótima procedência, assim como óleos e aditivos. Tudo embasado num atendimento diferenciado que felizmente vem de encontro às necessidades de nossos exigentes clientes.

Temos também um ‘’cafezinho da roça”, que não faltam elogios por parte de nossos clientes. (risos) Num mercado tão competitivo quais seriam os diferenciais?

Pelas ações que desenvolvemos e os constantes aprimoramentos, acredito que a qualidade do produto, o atendimento, e um preço diferenciado para que satisfaça os clientes, já que o preço dos produtos tem aumentado

Nós pode falar tudo agora galera!

Nós faz quanto erro gramatical nós quiser. Tá liberado pelo MEC! Vamo aproveita! rs

@roberto_fjr

Me contem depois como foi o protesto contra o preço da gasolina em Cachu.

Se tiver 1 pessoa p/ cada 1 e-mail que recebi, já é sucesso..

@laridardengo

economia

Cachoeiro busca projeto de georreferenciamento A Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim está buscando o apoio da sociedade para desenvolver um projeto de georreferenciamento e recadastramento multifinalitário do município, que vai permitir gerenciar e planejar melhor o futuro da cidade. Por isso convidou sindicatos, empresários, representantes de bancos e de instituições de ensino superior para um encontro na próxima segunda (23). www.leiatudo.com

divulgação

twittou-se

exageradamente, atualmente.

Como o senhor trabalha para manter sua empresa competitiva e a excelência que tornaram seu empreendimento reconhecido?

O GNV vem com uma grande competitividade, pois tende a poluir menos e possivelmente com um preço mais acessível. É um grande investimento que gira em torno de 800 mil reais, podendo sofrer variações decorrente ao tempo. Também estamos com projeto em abrir filiais, em busca de uma melhor participação no mercado e um maior conforto aos nossos clientes.

Como se encontra estruturado o Posto Alfa?

O posto compreende 280 metros quadrados com três bombas eletrônicas de bico duplo (Etanol e Gasolina).

Quando analisa sua carreira e pensa que poderia ter seguido uma profissão, caso tivesse oportunidade, qual seria?

Seria Comandante de Aviação Civil, pois tinha uma forte admiração e era um sonho de criança.

Atualmente, o senhor acredita que a experiência adquirida é o suficiente?

Não. Mesmo eu tendo evoluído dessa forma, a globalização não permite apenas essa formação, tem que ter um curso superior. É dessa união que surge um grande profissional.

PROJETO

COMBATE AO ABUSO SEXUAL É TEMA Os alunos da 4ª série do Ensino Fundamental da Escola Estadual Rotary, em Cachoeiro de Itapemirim, estão desenvolvendo, durante esta semana, um projeto de combate ao abuso e à exploração sexual infantil. www.leiatudo.com

política

ANA RITA LAMENTA CONFLITOS

A senadora Ana Rita Esgario (PT-ES), em discurso nesta quinta-feira (19), lamentou os conflitos ocorridos durante a remoção de 300 famílias para cumprimento de uma ordem de reintegração de posse de terreno da prefeitura de Aracruz (ES), invadido há um ano e meio.

www.leiatudo.com

21 de Maio de 2011, Leia

> 05

Hugo Lopes

i n v e s t i m e n t o

2011–Poupança é a melhor renda fixa?

Hugo Lopes é Empresário com graduação em Administração de Empresas e PósGraduado em Controladoria e Finanças pela Universidade Federal de Minas Gerais

Não existe valor mínimo de aplicação, tampouco valor máximo.

H

oje vamos falar de duas formas de investimento em renda fixa existente no país e verificar qual dessas formar formas é a melhor para momento atual. A primeira formar é a poupança que é uma das modalidades de investimento mais antigas. Para se ter idéia de quão antiga é a poupança, existe informações de que a Caixa Econômica Federal já oferecia tal produto em 1861 (ainda no reinado de Dom Pedro II). A poupança rende 0,5% ao mês (a.m.), acrescidos da variação da Taxa Referencial (TR). Além da renda garantida de 0,5% a.m., a poupança conta com isenção total do Imposto de Renda (IR) sobre o ganho de capital, ou seja, sobre o valor que seu dinheiro render. Em 2010 a poupança gerou uma rentabilidade mensal em torno de 0,55% a.m.

Uma das vantagens da poupança é a sua simplicidade. Não existe valor mínimo de aplicação, tampouco valor máximo.

Pode-se aplicar ou resgatar qualquer valor, sem limites. Por fim, não são cobradas taxas de administração e performance. No linguajar dos financistas, a poupança é um investimento simples, plain vanilla. Com o super aquecimento da economia brasileira a inflação já ameaça superar o teto da meta para 2011 (hoje em 6,5% ao ano) e isso está induzindo o COPOM em cada reunião dos seus membros a elevar a taxa Selic que atualmente está em 12% a.a.

Esse cenário torna o tesouro direto que é uma ferramenta de venda direta de títulos do Tesouro Nacional aos investidores uma boa opção de investimento na chamada renda fixa. A venda desses títulos é uma das formas que o gover-

no tem para captar recursos e honrar compromissos. Em troca, compromete-se a devolver o valor com um adicional, que pode ser a taxa Selic, índices de inflação, variação do dólar ou uma taxa definida antecipadamente. Apesar de ser uma modalidade de investimento relativamente nova, criado em 2002 são papeis de baixíssimos riscos.

Atualmente o tesouro oferece dois tipos de títulos pré-fixados (LTN e NTN-F) e dois tipos de papéis pós-fixados (NTN-B e LFT), com algumas variações. Os títulos podem ser “carregados”, ou seja, pode ser colocado mais dinheiro até seu vencimento ou negociados no mercado secundário, semanalmente, a preços de mercado. O investidor paga Imposto de Renda seguindo uma tabela regressiva de 22,5% sobre o rendimento para aplicações de menos de 06 meses e o mínimo de 15% para aplicações de mais de 720 dias (dois anos).

No momento atual, não há muita dúvida de que o Tesouro Direto é mais vantajoso. As Letras Financeiras do Tesouro que são títulos com rentabilidade diária vinculada à taxa Selic são especialmente atraentes, em consequência do ciclo de alta que se desenha para os juros básicos. Para ser aplicar no tesouro direto é necessária a contratação de um agente de custódia (banco ou corretora de valores) e por estar sujeito às variações de preço no dia a dia, há a possibilidade o investidor que vender títulos antes do vencimento obter valores menores do que os esperados. Então a dica para quem não gosta de ficar acompanhando as oscilações diárias do mercado é manter até o final sua aplicação no papel escolhido.

Contato: hugo@victorvarrens.com

06 > Leia,21 de Maio de 2011

Economia e Negócios

“Eu prefiro contar como ele viveu, e não como morreu” Do filme: O Último Samurai

por Marcos Jacob economia@revistaleia.com

Financiamento de veículos

As vendas financiadas de veículos cresceram no primeiro trimestre, porém num ritmo mais lento.

A explicação está no medidor de restrição de crédito adotada pelo Banco Central. Mesmo com essa diminuição no crescimento o mercado continua apostando em novos lançamentos e aumentando a competição, com isso o atendimento ao consumidor passa a ser um grande diferencial. No registro Jose Braz Neto, diretor do Grupo Líder que recebeu em Londres o título de “Concessionária A” concedido pela General Motors a CVC

Universal V – 50 anos

Os profissionais especializados em branding ou gestão de marcas se tornaram os novos alvos das empresas de todos os setores. Isso é o que afirma Thais Teperman gerente da empresa de recrutamento Michael Page. Segundo ela “a demanda se intensificou no 2° semestre de 2010, e isso se deve a recuperação das empresas após crise. É interessante destacar que em algumas existem acumulo de funções o que é comum, desse modo o mesmo profissional pode gerenciar tanto o marketing quanto o branding”, conclui Thais. A marca de uma empresa é seu maior ativo. Imagina quanto custa Coca Cola, Mc Donald, Itapemirim, Selita e etc.

Na ultima sexta-feira, 13 de maio, a solenidade de encerramento de comemoração dos 50 anos da loja Maçônica Universal V. Durante a solenidade o Venerável Vanildo Partelli (Jacaré) explicou a importância da maçonaria e sua participação na sociedade e apresentou o novo presidente da loja Walber Martins. Pela manhã na Av. Lacerda de Aguiar, no trevo do Posto Sena foi inaugurado um monumento em comemoração ao Cinqüentenário da loja Universal V.

Moda – Grande negócio

Gilberto Affonso

Gestores de marcas em alta

Febre de compra de imóveis

Demonstrando que moda é mais do que estilo, é um grande negócio, que gera emprego no segmento onde circula milhões de reais, acontece a partir de dia 30 de maio a 04 de junho, o Fashion Rio. O evento será realizado no Pier Mauá com a participação de 29 marcas, onde lojistas e convidados irão conhecer as tendências para o verão 2012, com destaque para moda praia Blue Man, Salina, Lenny e Truja. De Cachoeiro várias empresas estarão presentes, entre elas a Form – Marluce Eiras e Daniele Martins e a Barezy – Jalile e Camila Balarini, para conhecer as tendências do verão e tudo que acontece no mundo fashion.

A cidade do Rio de Janeiro passa por um boom de vendas de imóveis com preços de fazer inveja à Nova York ou Tóquio. O metro quadrado, por exemplo, na Av. Delfim Neto chega a R$ 50 mil, ficando entre as 10 cidades mais caras do mundo. Vários fatores estão contribuindo para isso, proximidade da Copa do Mundo, Olimpíadas, UPP além de volta da compra de imóveis para filhos e também investidores de outros estados e estrangeiros.

Em Cachoeiro, está começando também a valorização de imóveis, em função da perspectiva de novos investimentos no sul e termos ficado muitos anos sem investimentos no setor. Na foto Custódio Murta, do Group Creta, que tem vários projetos para Cachoeiro.

Leia Mais

coluna Economia e Negócios

leiatudo.com/economia 21 de Maio de 2011, Leia

> 07

Wilson M. Depes

p o l í t i c a

Respeito ao próximo Wilson Márcio Depes é Advogado e professor universitário, na cadeira de Direito Tributário, há mais de 20 anos. É também jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

Sem Deus, a bem da verdade, a humanidade já teria desaparecido da Terra há muito tempo

P

arei o carro na faixa de pedestre.

Deixei, suavemente, a senhora atravessar. Ela me agradeceu tanto e de forma tão efusiva, que achei mesmo, por instantes, que lhe prestava um grande favor. Será que fazia algo tão importante assim? Ora, só cumpria a Lei de Trânsito. E mais nada. Ao mesmo tempo em que somos o povo mais afetivo do mundo, somos também o mais sem educação. Lembro-me que, na escola primária, mais especificamente no Bernardino Monteiro, ali onde hoje é “Palácio da Cidade”, aprendíamos regras de ouro da educação e como respeitar o semelhante.

Tal qual nos 10 Mandamentos, ou seja, amaros outros como a si mesmo. Eram professoras educadas, senhoras bem formadas e que, além de ensinar, davam o exemplo. A minha primeira professora foi a avó do hoje senador Ricardo Ferraço. Era esposa do Dr. Pedro Rezende. Depois, ficou adoentada, e foi substituída pela esposa do Cleber Zippinotti.

Eram professoras que ensinavam como se portar diante dos mais velhos, respeitar o colega, a não ter preconceitos e saber distinguir,

também, as falsas gentilezas. Num insight psicológico, quando parei o carro, lembrei-me de minhas professoras e de minha própria mãe. Curiosamente as vi atravessando a rua, me agradecendo, com tamanha alegria, que cheguei a achar que o mundo tem jeito, que as pessoas são boas e que não tenho que ler as “Mentes perigosas”, da psiquiatra que faz sucesso nas novelas Globo.

Aí, então, tive uma ideia. Por que não inserir na grade curricular uma disciplina chamada “Respeito ao Próximo”? Foi para evitar um mundo assim, tão cruel como temos vivido, com povos se vangloriando quando alguém é assassinado, que a humanidade se dedicou à religião. Sem Deus, a bem da verdade, a humanidade já teria desaparecido da Terra há muito tempo. Iam ficar apenas as baratas e a aranhas, como diz um amigo meu.

Que tal, como diria o poeta Newton Braga, se começássemos a pensar em inserir na grade curricular a disciplina “Respeito ao Próximo”? Melhor do que ficar perdendo tempo em discutir se o livro deve ou não conter erros de português. Sem dúvida.

Outros artigos em > leiatudo.com/wilson

10 > Leia,21 de Maio de 2011

Política e Bastidores politica@revistaleia.com

Pré-candidato Enquanto alguns não oficializam sua candidatura, o jornalista Jackson Rangel se antecipou e evitou qualquer tipo de especulação. “Serei pré-candidato a prefeito”, anunciou ele no Jornal Folha do ES. O motivo? Diz-se cansado e decepcionado com a política tradicional e a falta de coragem dos agentes públicos em mudar a realidade do povo.

De volta à saúde

PT rumo às eleições 2012

De olho nas eleições municipais de 2012, o Diretório Estadual do PT-ES já começou seu planejamento estratégico. Na região haverá duas reuniões. A primeira acontece com as regiões Pólos de Cachoeiro e Metropolitana Expandida Sul. De acordo com o presidente do PT-ES, Givaldo Vieira, o objetivo é traçar ações para a organização e o fortalecimento político do PT-ES, visando ampliar o número de administrações comandadas pelo partido e as vagas nas câmaras de vereadores.

Fogo amigo Oficialmente nada se tem dito, mas nos bastidores o que não faltam são assuntos de possíveis alianças com foco na cadeira do executivo municipal de Cachoeiro. A mais nova é uma possível conversa do presidente estadual do PT, Givaldo Vieira, com o deputado Glauber Coelho e sua solicitação para que o republicano não entrasse na disputa pela prefeitura de Cachoeiro, garantindo apoio em 2016. Só que o ingresso ou não de Glauber no próximo pleito não passa por ele e, sim, pelo senador Magno Malta, que é o mentor do PR no Estado.

O ex-superintendente regional de Saúde, Jathir Moreira, começou a trabalhar na última segunda-feira, 16, no Hospital Evangélico de Cachoeiro de Itapemirim.

Desta vez, sua nova empreitada é como gerente de Desenvolvimento de Projetos Especiais.

Aposta feminina Não é de hoje que a busca por vôo mais altos é o objetivo de Claudia Lemos, assim como de seu partido, o PSB. Após ter sido o principal nome na bem sucedida campanha do Deputado Federal, Audifax Barcellos, na região, a dúvida que fica é como o partido se comportará em Cachoeiro de Itapemirim nas próximas eleições. Se depender da “articulada” sua intenção já esta bem nítida. Recentemente, ela colocou seu nome à disposição do partido para o pleito. Cláudia sempre teve boas relações com os caciques socialistas. Talvez até mais que o outro expoente da sigla na cidade, vereador Alexandre Bastos.

Leia Mais

Na crista da onda

coluna Política e Bastidores leiatudo.com/politica

O Senador Cachoeirense Ricardo Ferraço (PMDB) cumpriu agenda em Cachoeiro de Itapemirim, ontem, 20. O parlamentar fez uma palestra na São Camilo enfocando o sistema político do país, bem como as mudanças necessárias para aperfeiçoá-lo. Na ocasião, Ricardo fez um breve diagnóstico sobre os 11 projetos de lei e propostas à Constituição aprovadas pela Comissão da Reforma Política entregues na última quarta-feira, 18, ao presidente do Senado, José Sarney. O conjunto de sugestões inclui, entre outros assuntos, o fim das coligações partidárias, o financiamento público de campanha e a mudança do sistema eleitoral para proporcional com lista fechada nas disputas do Legislativo.

Rose de Freitas cada vez mais próxima de chegar à hegemonia no comando do PMDB no ES

+ conteúdo em leiatudo.com

21 de Maio de 2011, Leia

> 11

12 > Leia,21 de Maio de 2011

pedro junior

Especial

Escritório Sérgio Soares comemora 25 anos

Em clima de confraternização foi realizado, na noite de ontem, 20, o evento comemorativo aos 25 anos do escritório Sérgio Soares, de grande tradição na área de regularização imobiliária. Políticos, Empresários, Magistrados da Justiça Estadual e Federal, além de advogados, familiares e amigos, foram recepcionados no Unimed Hall.

Em apenas duas décadas e meia o escritório firmou-se como um dos principais de Cachoeiro. Na abertura dos trabalhos da noite, o anfitrião Sérgio Soares agradeceu a presença de todos e destacou as conquistas obtidas, ao longo dos anos.

Emocionado, disse tratar-se de uma comemoração muito especial e significativa.

Em seguida, passou a palavra para o Superintendente de Meio Ambiente e Relações Institucionais da Ferrous, Cristiano Monteiro Parreiras, que falou dos projetos da empresa para a região sul do Estado e Minas Gerais, assim como a importância econômica com tais ações.

Dando prosseguimento as atividades, teve início a aguardada palestra do Senador Ricardo Ferraço, onde destacou a importância da interação entre o empresariado e a necessidade de Cachoeiro estar preparada para ser a grande prestadora de serviço, e se firmando como principal pólo sulino.

Ao final da palestra, teve início uma confraternização entre todos os presentes.

21 de Maio de 2011, Leia

> 13

Geral

A ferida que não se cicatriza...

Cinco anos após tragédia da Gol que vitimou Cachoeirenses, pilotos são condenados a pena de prestação de serviços comunitários Sávio Resende

P

or essa familiares dos Cachoeirenses vitimados no acidente do Vôo 1907 da Gol não esperavam. O juiz federal Murilo Mendes, da Vara Única de Sinop (cidade a 505 km de Cuiabá), condenou os pilotos do jato Legacy a pena foi de 4 anos e 4 meses de prisão em regime semi-aberto, podendo ser cumprida nos Estados Unidos com serviços comunitários em órgãos brasileiros.

A decisão foi considerada “uma vitória parcial” pelos pilotos e revoltou as famílias dos 154 mortos, dentre eles um grupo

de treze capixabas, a maioria um grupo de amigos Cachoeirenses que voltavam de uma excursão de pesca no Amazonas.

Como a decisão é de 1ª instância, os réus podem recorrer ao Tribunal Regional Federal da Primeira Região (TRF-1).

Na avaliação do juiz, os pilotos foram negligentes por não perceberem os problemas de funcionamento do transponder (equipamento que informa a localização da aeronave, a altitude e a velocidade) e do Tcas (sistema anticolisão). Segundo o magistrado o caso “recomenda a aplicação de duas penas restritivas de direitos”. A primeira de prestação de serviços comunitários e a segunda, de proibição do exercício da pro-

fissão. “A prestação de serviços se dará nos Estados Unidos, mas em repartição brasileira a ser fixada pelo juiz da execução.”

Associação das famílias vai recorrer A Associação dos Familiares e Amigos do Vôo 1907 da Gol, por meio de seu advogado, Dante D’Aquino, anunciou que entrará com recurso no TRF (Tribunal Regional Federal) da 1ª região em Brasília pois acreditam que a pena foi branda tendo em vista o número de mortos. Segundo a alegação, num crime em que houve a morte de 154 pessoas é evidente que a substituição da pena por uma prestação de serviço não é suficiente para reprimir a conduta criminosa.

Relembre quem eram os passageiros capixabas que es tavam no vôo 1907 da Gol: Erthelvine Bortolozo - auditora ambiental, morava na Grande Vitória, no Espírito Santo.

Júlio Guidi - empresário do setor de mármore e granito, 39, estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha. Era casado e tinha dois filhos.

Marlon Machado – secretário Municipal de Serviços Urbanos de Cachoeiro do Itapemirim, 44, estava no grupo de pesca que foi ao rio Madeirinha.

Luiz Albano Custódio - dentista aposentado, 68, era casado e tinha cinco filhos. Estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha

Mozart Sant’Anna Junior - radiologista, 56, estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha.

Huederfidel Viana - médico anestesista, 46, estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha. Era casado e tinha dois filhos.

Luiz Rogério Benedito Lobato - empresário da concessionária da Volkswagen, separado, três filhos. Estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha.

Ronaldo Noé - proprietário de uma ótica, 53, estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha. Era casado e tinha três filhos.

João Leal - sócio-proprietário da agência Pantanal Turismo, João Leal era o responsável pela excursão que levou o grupo de pesca do Espírito Santo ao Amazonas.

Marcelo Ferreira Machado - morador da Grande Vitória (ES). Estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha.

Eugênio Lesqueves - engenheiro agrônomo aposentado, 58, era casado e tinha duas filhas. Havia viajado com um grupo de 12 amigos para pescar em rios do Amazonas. Morava em Cachoeiro de Itapemirim, no interior do Espírito Santo.Hélio Godoy - empresário

14 > Leia,21 de Maio de 2011

Ricardo Souza - dono da revista Sociedade Capixaba, 33, estava no grupo de pesca do Espírito Santo que foi ao rio Madeirinha.

Fonte: Folha de São Paulo

guilherme guide

Geral

Motoristas dizem basta!

Sávio Resende

C

om apitos nas mãos motoristas realizaram, ontem, 20, muito barulho e tumulto para chamar a atenção dos donos de postos de Cachoeiro. A ini-

Gasolina a R$ 1,18 o litro. É esse o preço que o consumidor pagaria pelo combustível caso não houvesse impostos

ciativa não é à toa, uma vez que cada cachoeirense precisa trabalhar 149 dias por ano só para pagar tributos.

De acordo com informações de um dos organizadores da mobilização, que não quis aparecer para preservar sua integridade, a ação vem sendo realizada em vários

Estados do Brasil, por meio da internet.

Segundo ele, em nossa cidade a intenção é encher o posto, dar trabalho, despesa com energia da bomba de gasolina, tributos com as notas fiscais e demais serviços oferecidos, tudo isso pagando apenas uma quantia simbólica de R$ 0,50 centavos. “O protesto é pra ver se os postos de gasolina apóiam a gente, porque está doendo no nosso bolso, não sei se dói no bolso deles. Mais é pra chamar mais atenção para ver se eles também entram na briga para poder baixar o preço do combustível”, informa o release do protesto.

A iniciativa, anunciada pelas redes sociais e e-mails, ao longo de toda semana, conseguiu reuniu um número expressivo de participantes. A ação teve início no centro da cidade e se estendeu por diversos postos do município.

21 de Maio de 2011, Leia

> 15

Romário Vargas v e n d a s

Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e em MBA Executivo e Marketing pela FGV.

Sua vida tem retrovisor?

E

xistem pessoas, em todos os níveis sociais, que vivem mirando no passado e presos no que aconteceu há anos, o que as impedem de avançar no presente e se prepararem para o futuro. É como ficar olhando pelo retrovisor.

Se o retrovisor fosse de tamanha importância, ele seria maior que o pára-brisas, no entanto, a parte que você olha para avançar em uma viagem e focar no caminho que o levará ao destino, é daquele tamanho que todos vocês conhecem. Chega a ser quase da mes-

Todo ser humano deveria aproveitar os acontecimentos ruins do passado para tirar lições, apenas com a finalidade de não deixar acontecer novamente ma largura dos veículos.

O que faz você se prender tanto ao passado e, ao mesmo tempo, saber que nada mais pode ser feito para mudar? Uso o retrovisor como exemplo e como uma metáfora, para lembrar sempre que olhar para o passado, não viver um presente produtivo e não ter o foco no futuro, é exatamente como dirigir um carro, você vai bater e causar um tremendo transtorno para a sua vida, se não perdê-la.

Todo ser humano deveria aproveitar os acontecimentos ruins do

passado para tirar lições, apenas com a finalidade de não deixar acontecer novamente. As coisas boas devem ser lembradas com o único intuito, qual seja a de melhorá-las. As coisas ótimas, se houver oportunidade de repeti-las, neste caso devem ser lembradas sempre. O passado já se foi, o presente é o que você constrói no momento exato. E você o faz bem ou mal, isso dependerá de sua atitude e postura diante da vida. Agora, o seu futuro está intacto, você fará dele o que quiser.

A tendência do ser humano é gravar coisas ruins que acontecem à sua volta, no mundo, em seu país, cidade ou em sua comunidade. As coisas boas normalmente são esquecidas. Procure perguntar a um amigo ou colega sobre o que aconteceu em 11 de setembro de 2001 e em 09 de novembro de 1989. A primeira data, com certeza, todos irão se lembrar dos aviões se chocando contra as Torres Gêmeas do World Trade Center e no Pentágono. A segunda data, ninguém se lembrará do momento histórico para o mundo, a queda do muro de Berlim, na Alemanha. Isso acontece porque somos bombardeados por notícias ruins o tempo todo.

Se você está atento neste mundo globalizado, lembrando das coisas positivas do passado, de algo negativo tão somente para não deixar acontecer novamente e, acima de tudo, preparando-se no presente, visando um futuro que está intacto, cheio de possibilidades de progresso, você fará a grande diferença no universo. Portanto, viva intensamente o presente com visão no futuro e quebre os retrovisores de sua vida.

Outros artigos em > leiatudo.com/romario

16 > Leia,21 de Maio de 2011

Sociedade

Dois anos com estilo Na próxima sexta-feira, dia 27 de maio, a The One comemora seu segundo aniversário em alto estilo. Assumindo as carrapetas, as DJ’s Mel Macarini e Kaká Angel prometem ferver a pista de dança até amanhecer!

Buenos Aires Na próxima semana um seleto grupo de amigos parte para Buenos Aires, para comemorar o aniversário de Windsor Hora. A comemoração, que vai durar 3 dias já está prometendo muita animação!

Inverno Cachoeiro Vip

Deputado Glauber Coelho, Hércules Silveira, a enfermeira Luciara Botelho Moraes Jorge e ainda os deputados Marcelo Coelho e Luciano Almeida. Luciara foi homenageada em sessão solene comemorativa a semana do enfermeiro realizada na última quarta-feira.

Baile do Jaraguá

Festa Arrasa quarteirão

Pelo que a Coluna Sociedade pode constatar o mês de junho promete ser de intensa programação social. Um dos eventos mais aguardados é o Baile do Jaraguá, a ser realizado no dia 28. Como atração, além da presença ilustre de vários membros de nossa sociedade, a participação da Banda RG7. Os ingressos já começaram a ser vendidos na secretaria do clube.

Comemorar conquistas é sempre algo muito bom. Adriana Carreiro que o diga.

Ela encontra-se nos últimos preparativos da festa de 25 anos de sua empresa: “Imobiliária Opção”. O evento já é um dos assuntos mais comentados nos encontros de sociedade. Na lista de convidados: clientes, colaboradores e parceiros. O evento será dia 3 de junho no Jaraguá Tênis Clube.

A divulgação do já tradicional Inverno Cachoeiro Vip mal começou e os organizadores já estão trabalhando com várias reservas de casais e grupos de amigos que não querem perder o final de semana mais animado das montanhas! As novidades deste ano são as atrações como a pista de dança da The One na primeira noite, churrasco com o Samba do 522 no sábado, show humorístico com Tonho dos Couros e noite sertaneja com Léo e Luan.

Sucesso Quem esta muito feliz com o resultado de sua participação no evento Felizes Para Sempre é competente Mônica, da Gloria noivas.

Em contato com nossos colaboradores ela comentou que sua participação no evento foi um sucesso. O estande dela teve muitas visitas, parte do sucesso devido aos vestidos que importou de Milão e da Espanha. Chique, né?

A cachoeirense Renata França está super satisfeita com a sua nova empreitada: inaugurou no Shopping Vitória uma franquia da Jogê. A rede Jogê é especializada em lingeries e camisolas e possui 30 lojas espalhadas em vários estados do Brasil.

Expansão

Com muitos motivos para comemorar, os fotógrafos Rafaela Paz e Dimas Júnior, Studio 75, tiveram em seu estante muitas visitas, durante o evento Felizes Para Sempre

A Coluna Sociedade recebeu uma informação muito bacana e, claro, quando se é coisa boa a gente logo trata de compartilhar com nossos leitores. A querida Juliana Sabra, proprietária da Acervo Contemporâneo, nos informou que está expandindo sua loja. O objetivo é que a partir de junho muitas novidades estão programadas, dentre elas a venda de móveis de design de alto padrão. Como já é de conhecimento que a proprietária tem um gosto sofisticado, certamente serão peças muito finas ainda não encontradas em Cachoeiro.

21 de Maio de 2011, Leia

> 17

Cristiane Feu

Contato: 28 9258 9389 leiatudo.com/olharfashion twitter @olharfashion

18 > Leia,21 de Maio de 2011

Notícias sobre Moda, Beleza, Decoração e Saúde

21 de Maio de 2011, Leia

> 19

Gastronomia

Cozinha caseira refinada No trabalho os chefes de cozinha promovem verdadeiras obras de arte gastronômicas, mas é em casa que a criatividade aparece Sávio Resende

M

esmo com todo o glamour pertinente à profissão de Chefe de Cozinha, quem freqüenta restaurantes sofisticados em Cachoeiro certamente já deve ter se feito esta pergunta: “Como deve ser o prato na casa do chefe?” E do mesmo jeito que se indagam idealizam respostas que naturalmente seriam algo do tipo: Um verdadeiro banquete! Estariam certos? É o que a reportagem da Revista Leia foi conferir. Para isso fomos às residências de dois chefes acompanharmos de perto o que eles costumam preparar quando querem algo, digamos, “especial e diferenciado”.

Com horários de trabalhos apertados, e pouco tempo de aventurarem-se no fogão da própria casa, momentos de folga são

A Chefe Renata Bechepeche apresenta sua grande criação: Torta de Noz Pecan com Chocolate Amargo.

ocasiões perfeitas para a “criação” de nossas receitas. “Não gosto de fazer a mesma coisa por muitos dias, gosto de novidades, de desafios e principalmente de ter amigos e família como cobaias. É o melhor da profissão. Posso ousar e mostrar minha identidade na cozinha que é meu laboratório”.

Comentou o chefe Cleitom Fonseca.

Ainda segundo o chefe, trabalhar

Risoto de camarão INGREDIENTES Azeite extra virgem; 50gr. - alho; 80 gr. - cebola; 300 gr. - arroz arbóreo; Q/B - Vinho branco; Q/B – caldo de camarão (feito com as cascas do camarão, talos de salsão, folhas de alho poro, talos de salsa, cebola e água em temperatura baixa deixe ferver por no mínimo 2 horas, esse substituí a água).; 300 gr. – camarão rosa sem casca; Q/B – castanha do Pará triturada; Q/B – Salsinha picada; Q/B: quanto basta.

Frite a cebola no azeite, acrescente o alho na seqüência a quantidade de arroz arbóreo, refogue, acrescente o vinho branco e deixe ferver na seqüência o caldo de camarão, em fogo médio de 8 a 10 minutos, quando estiver de faltando 3 minutos para o final do cozimento, adicione os camarões e abafe. Finalize com castanhas do Pará trituradas, salsinha... Bom Apetite!

Prato simples, saboroso e ideal para as noites frias.

Receita rende 2 porções

20 > Leia,21 de Maio de 2011

como personal chefe lhe permite não ter rotina, ter sempre novidades, novos desafios e estar com pessoas diferentes a cada evento. “Dou liberdade de escolha de tema, qualquer área da gastronomia internacional, diet, vegetariano ou qualquer outro desejo que o contratante tenha”.

Na opinião de umas das mais prestigiadas chefes Cachoeirenses, Renata Bechepeche, em casa a cozinha é da mãe. Entretanto, quando o assunto é trabalho, entra em cena todo seu talento e diferencial que a fizeram integrar um seleto grupo que profissionais que já prestou serviços à Família Real Inglesa, além de muitos artistas internacionais, como Madonna, Elton John e Rolling Stones, durante sua estadia na Europa.

Muito requisitada para eventos sociais, Renata se diz uma apaixonada pelo que faz e uma eterna aprendiza. Em um espaço charmoso de sua residência está centenas de livros de culinária, a maioria internacional. Ela se diz realizada com seu trabalho e feliz em “poder marcar de forma positiva um aniversário, confraternização, boda ou mesmo um jantar íntimo”.

Receita elaborada pelo chef Cleitom Fonseca, risoto tradicional de camarão adaptado (releitura) a cultura e ao paladar brasileiro, explorando produtos nacionais visando seduzir os olhos e o paladar de forma simples e saborosa.

Luisa Passini Figueiredo

Coluna Corpo e Mente

CRN11100359

texto: Luisa Passini

Nutricionista

CRN11100359

> Nutrição do Atleta > Reeducação Alimentar > Planos alimentares individuzalidados > Orientação Nutricional em patologias diversas

Alimentação e atividade física: parceria certa!

Hoje em dia, muitas academias contam com o nutricionista em sua equipe. Atividade física e alimentação equilibrada devem trabalhar juntas, a fim de promover ou manter a saúde. A inserção nas academias de um trabalho que vise uma boa alimentação para os praticantes de atividades físicas proporciona bons resultados ao cliente e otimiza o tempo, já que o mesmo não precisa mudar sua rotina para ir à consulta.

Obesidade

Dislipidemias

A obesidade é um distúrbio caracterizado por um grande acúmulo de gordura no organismo, que pode ter causas, como fatores hereditários, ingestão excessiva de calorias e sedentarismo. É um grave problema de saúde pública, pois a pessoa obesa pode adquirir várias doenças paralelas, que levam a diminuição da qualidade de vida. Atualmente, não há uma faixa etária específica a ser atingida. Portanto, seja uma pessoa ativa e cultive bons hábitos alimentares.

A dislipidemia é a alteração da concentração de lipídeos (gorduras) no sangue, como o colesterol, por exemplo. Sua origem pode ser genética ou por estilo de vida inadequado (sedentarismo, tabagismo, alimentação inadequado). O excesso de lipídeos no sangue é um sério fator de risco para doenças cardiovasculares. A qualidade da alimentação é primordial para a prevenção e tratamento das dislipidemias.

Obesidade Infanto-juvenil Ao contrário do que se pensa, criança gordinha não é sinal de criança saudável. A obesidade infanto-juvenil traz graves ameaças à saúde e deve-se lembrar que crianças e adolescentes gordinhos têm grandes chances de serem adultos gordinhos. Crianças e adolescentes devem praticar atividades físicas e incluir hortaliças e frutas na alimentação. Lembre-se: as crianças aprendem a comer o que a família, amigos e professores oferecem... SIRVA DE EXEMPLO!

Rua Dr Seabra Muniz, n°30, Independência - Cachoeiro de Itapemirim - ES Tel: 28 3521 7011 / 28 9956 9855 Email: luisapassini@hotmail.com

Rua Professor Seabra Muniz, 30 Independência - Cachoeiro de Itapemirim Telefone: (28) 3521-7011 corpoemente@cachoeiro.com.br

21 de Maio de 2011, Leia

> 21

Receita

Paladar

Cookie de flocos de trigo integral INGREDIENTES 200 g de margarina light sem sal em temperatura ambiente; 2 ovos; 1 xícara e meia de chá de açúcar; 1 xícara de chá de nozes picadas; 1 xícara de chá de uvas passas; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de flocos de trigo integral triturado; ½ colher de chá de bicarbonato de sódio; ½ colher de chá de sal MODO DE PREPARO Em uma batedeira bata a manteiga e o açúcar, até obter um creme claro. Sem parar de bater, acrescente, aos poucos, os ovos e deixe até obter um creme leve.

Desligue a batedeira, misture e deixe até obter um creme leve. Desligue a batedeira e misture delicadamente as nozes, a uva passa e a essência de baunilha.

Adicione, aos poucos, a farinha de trigo, os flocos de trigo integral, o bicarbonato e o sal peneirados e misture bem. Em uma assadeira retangular untada com manteiga, disponha porções de uma colher de chá cheia de massa, mantendo uma distância aproximada de dez Os Estado centímetros entre elas. Leve ao forno deram mui s Unidos baixo (150°C), pré-aquecido, por to m o mundo do ais para cerca de 25 minutos ou até os cookies que a invenção dourarem. Retire do forno e deixe da intern et, esfriar sobre uma grelha. Sirva. Essa do jeans ou receita rende 60 porções. da

Cookies televisão

Thank you, Tio Sam!

O

s Estados Unidos deram muito mais para o mundo do que a invenção da internet, do jeans ou da televisão: eles nos deram os cookies. Embora a origem das grandes receitas seja sempre motivo de discórdia entre as nações, a bolachinha crocante que já era produzida de maneira parecida em outros países só foi ganhar nome e forma nas cozinhas americanas. Não é à toa que a

iguaria é frequentemente vista em filmes ou séries, sendo saboreada com a ajuda de um copo de leite branco, que suaviza o gosto doce trazido pelo cookie. A primeira mordida rende uma surpresa agradável – maciez e crocância podem, sim, andar juntas.

Com um pouco de prática, é possível chegar ao resultado esperado. Escolha uma e comece a praticar a arte de fazer, ou, se preferir, exercite apenas o prazer de comer.

Dicas: Depois de assados, os cookies podem ser conservados em um recipiente com tampa ou em sacos especiais para alimentos por até cinco dias. Se preferir, substitua as uvas passas por meio tablete de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos .

+ vinhos recomendados

+ receita

Miolo Gamay 2011

Bife rolê diferente

Vinho Miolo Gamay 750 ml, limpido, média intensidade de coloração vermelho vivo com tonalidade, violáceo. Média intensidade aromática com aromas típicos de vinhos elaborados com maceração carbônica, tais como goiaba, amora, maçã caramelada e notas de defumado. Apresenta-se com estrutura leve, suavidade em boca, retrogosto persistente e extremamente agradável. O vinho Gamay deve ser apreciado resfriado entre 10 e 12ºC. Para isto, basta deixá-lo na geladeira por 20 minutos antes de servir, mas para que não acabe esquentando na mesa é bom servi-lo num balde com água fria e algumas pedras de gelo.

22 > Leia,21 de Maio de 2011

INGREDIENTES 6 bifes de miolo de paleta grandes temperados a gosto 1/2 pimentão 1 cenoura 100 g de bacon 100 g de linguiça calabresa Palitos de dente para pregar os bifes Óleo para refogar o bifes Água para cozinhar os bifes

”

“Com um pouco de prática, é possível chegar ao resultado esperado.

Modo de preparo Corte os ingredientes em palitos finos (menos os bifes), depois abra os bifes e recheie com o pimentão, a cenoura, o bacon e a linguiça (não encha muito os bifes para evitar que se abram), feche os bifes com os palitos pregando nas laterais e em cima de uma forma que os bifes não se abram, aqueça a panela de pressão, coloque o óleo, deixe dourar os bifes dos 2 lados, coloque a água, tampe a panela, depois que pegar a pressão deixe 20 minutos.

21 de Maio de 2011, Leia

> 23

o h . n o o ç s e r u e p S ão tem n

24 > Leia,21 de Maio de 2011