gastronomia Katatas Gourmet estará promovendo aos amantes da boa culinária o “1º Degustação e Jantar Harmonizado”, regado a uma cartela de vinhos importados
Estilo
Elegância MASCULINA EM FOCO Existe, e sempre existiu, uma elegância masculina que é sutil, mas muito inspiradora. No homem Cachoeirense o bom gosto e a atitude são reconhecidos pela eleição dos mais elegantes do ano.
Nº 181
27 de outubro 2012
R$ 3,00
www.revistaleia.com
02 > Leia,27 de Outubro de 2012
felipe araújo
índice
25 gastronomia Uma noite harmonizada no Katatas
22
sociedade Os fatos e acontecimentos que foram destaque na sociedade cachoeirense nesta semana
DIRETOR EXECUTIVO
Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)
FOTÓGRAFO
Rafael Duarte www.rafaelduartefotografia.com.br
COLUNISTAS
Flávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Marcos Jacob
ARTICULISTAS
Romário Vargas, Helder Caldeira e Izabel Lacerda
07
economia Desigualdade entre homens e mulheres está diminuindo no Brasil
26
paladar É hora de ir para cozinha e preparar uma deliciosa receita de Tagliatelle com Camarão
marketing
Helio Machado (heliomachado@revistaleia.com)
publicidade
Adriana Almeida (adriana@revistaleia.com)
FINANCEIRO
Vinicius Maia (financeiro@revistaleia.com)
DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique
da redação Verão chegando e o momento é de intensificar o treino em busca de um físico perfeito para a estação mais ensolarada do ano. E como saúde e esporte caminham juntas - e dando continuidade a matéria sobre bike publicada na edição anterior - preparamos uma matéria trazendo algumas informações para evitar lesões frequentes nessa modalidade, que vê a cada dia o número de adeptos crescer em Cachoeiro. Outra matéria de destaque encontra-se na editoria de gastronomia. O famoso ditado que começamos comen-
IMPRESSÃO e CTP
Gracal Gráfica e Editora
do pelos sentidos é a pura constatação de que uma boa comida vai além do gosto propriamente dito. Ciente disso, o restaurante Katatas e o Espaço DOC promovem a “1º degustação e jantar harmonizado”, regado a uma cartela de vinhos importados selecionados, de sabor e espírito únicos. Concluindo a edição, o prosseguimento da série de especiais sobre “Os Cachoeirenses mais elegantes do ano”. Desta vez, é momento de falarmos sobre os homens. A lista com os 50 mais bem vestidos sairá em novembro. Boa leitura!
TIRAGEM
5.180 exemplares
PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 181 27 de Outubro de 2012
Revista Leia Rua Ludário Fonseca, n° 54, tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES
www.revistaleia.com Cartas para redação: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com Assinaturas de 2ª a 6ª feira das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou email assinaturas@revistaleia.com
Rafael Duarte
perfil
Mara Mac
Estilista e Empresária
C
onhecida como a Chanel Carioca, a estilista Mara Mac é uma mulher simpática e muito agradável. Durante nossa cobertura do Fashion Business no ano passado, estivemos por diversas vezes ao evento, acompanhando os desfiles e a movimentação nos showroons.
Em uma destas visitas fomos recepcionados pela estilista em seu confortável e amplo estande para uma conversa informal sobre a marca que leva seu nome. A Mara Mac é símbolo de elegância principalmente no Rio de Janeiro. Como a marca é vista em
outros estados fora do sudeste, como a região do nordeste? Somos uma marca brasileira, carioca e o Rio de Janeiro é uma caixa de ressonância para o resto do Brasil. Temos clientes de multimarcas em todos os estados e lojas em Brasília, São Paulo, Belo Horizonte e Salvador.
revistaleia.com o site da leia é o lugar para você opinar e participar saúde
dengue no ES diminue O número de casos de dengue no Espírito Santo, nos primeiros dez meses deste ano, caiu 64%, de acordo com um comparativo entre os dados do mesmo período de 2012 e 2011, feito pela Secretaria de Estado da Saúde (Sesa).
A capital capixaba recebe neste sábado (27) o show em comemoração ao aniversário da banda Kid Abelha. A turnê apresenta o projeto Multishow Ao Vivo - Kid Abelha 30 anos. . O show acontece na Arena Vitória, antigo ginásio do Clube Álvares Cabral, a partir das 22h30. Os ingressos para o segundo lote da arquibancada custam R$ 60 inteira e R$ 30 meia.
Kid Abelha comemora 30 anos Siga a revista na internet acervo digital issuu.com/leia
04 > Leia,27 de Outubro de 2012
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Em tempos de sustentabilidade como a Mara Mac procura soluções para não agredir o meio ambiente? Essa é uma questão que nos preocupa. Temos buscado matérias-primas sustentáveis mesmo que no Brasil isso ainda encareça o produto final. Sustentabilidade envolve processos de produção, relação com funcionários e fornecedores, e nao só produto em si. Estamos atentos a isso. Você está lançando, junto com a coleção de verão, uma linha mais acessível, a BIS. Qual a proposta dessas roupas? A linha será vendida nas lojas Mara Mac? A linha BIS foi criada para o mercado de atacado como estratégia para atingir novos consumidores e parceiros. É uma linha mais casual e descontraída, mas feita com a mesma qualidade e assinatura Mara Mac. O sucesso desta linha foi grande e colocamos um pouco da produção nas lojas. Você sempre participou das semanas de moda cariocas, como Fashion Rio e Fashion Business. Na edição passada, a Mara Mac não desfilou. Isso aconteceu devido novo posicionamento da marca? Pretende desfilar ou vai investir apenas em showrooms? Estamos no Fashion Rio desde a primeira edição quando ainda era a Semana de Estilo Leslie. Esta estação resolvemos não desfilar e nos concentrar no lançamento da coleção de
atacado. Fizemos um evento voltado apenas para imprensa no lançamento do catálogo de verão. Ainda estamos estudando essa questão de apresentação da coleção. Como a Mara Mac se prepara para enfrentar a indústria chinesa, enquanto grifes internacionais investem no país à exaustão? A indústria chinesa investe em roupas feitas em grande quantidade; na Mara Mac vendemos exclusividade. As grifes internacionais estão entrando firme no mercado e achamos que a competição é saudável. Acreditamos na moda brasileira, principalmente no estilo de vida carioca que é copiado mundo afora.
Temos buscado matérias-primas sustentáveis
mesmo que no Brasil isso ainda encareça o produto final.
regional
twittou-se
ES tera 9º dígito até o fim de 2013
PSDB não perderá de tudo com a derrota de Luiz Paulo em Vitória. Vereador tucano Pastor Mansur assume vaga na Assembléia Legislativa-ES
@jacksonrangel
Baixei app Medida Certa. Esqueci de colocar o celular pra vibrar. Agora a voz do Zeca Camargo gritou: HORA DE COMER. Quem é a gorda?
@laridardengo
capa
Imagem para ilustrar uma das matérias especiais dos mais elegantes Foto: ILUSTRATIVA
Rio de Janeiro e Espírito Santo (que usam DDDs começados em 2) começarão a incluir o nono dígito também no fim de 2013, de forma que a transição nesses estados seja finalizada até 31 de janeiro de 2014. É a partir daí que a Anatel pode rever as datas para o restante do país. 27 de Outubro de 2012, Leia
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vendas
O sucesso está nos detalhes por Romário Vargas
A
empresa tem um bom visual, um bom nome, um marketing razoával, um excelente produto e um péssimo atendimento e pior, o dono ainda não percebeu isso, por quê? Normalmente é porque já acostumou tanto com essa situação de zona de conforto, até porque o faturamento dá para cobrir as despesas e ainda sobra um pouco, porém, fica parado no tempo. Não atentou para a necesssidade cada vez mais urgente de prestar um excelente serviço e até fazer seus clientes passarem por uma experiência tão forte que a propaganda boca a boca já é suficiente para o crescimento natural das vendas, com todos os clientes indicando novos clientes potenciais. A isso chamamos de marketing viral. Infelizmente, o que temos visto com muita frequência, são empresas que não investem em suas equipes de atendimento e vendas, simplesmente porque consideram que treinamento é um gasto e não um excelente investimento, com retorno rápido e garantido, lógico, se for um treinamento com profissionais competentes. É muito comum quando abordamos empresários com propostas de treinamentos ou até mesmo uma consultoria, ouvirmos a seguinte frase: “Eu, treinar meus funcionários para depois perdê-los para os concorrentes?”. É hora de dizer que é melhor investir no seu pessoal e perder para o concorrente, do que não investir e perder venda e não conquistar mais clientes. O funcionário, depois de ser bem treinado, fica valendo mais, até porque a produção dele vai aumentar muito, então é mais do que justo o profissional participar desse aumento de faturamento. Pelo menos tem que pagar o salário e as vantagens que o mercado oferece, do contrário vai perder mesmo para o concorrente. A preparação das equipes de todos os departamentos é fundamental para o sucesso de qualquer empresa, não só de atendimento, mas de todas as áreas, inclusive
o pessoal do chão de fábrica. Damos consultoria a uma grande empresa do Espírito Santo que no ano passado treinamos todos, sem exceção. Este ano estamos fazendo um trabalho diferente com as lideranças, ou seja, estamos trazendo um líder de cada vez em Vitória e passando um dia inteiro com ele e no final do dia, depois de conversas e testes, encerramos o dia visitando de dois a três Supermercados para que eles vejam os produtos fabricados nos pontos de vendas, onde têm a oportunidade de conversar com os proprietários, com os gerentes e funcionários e até mesmo com alguns clientes. Vamos fazer um trabalho especial com todos os motoristas e carregadores que entregam as mercadorias e dentre todos os temas propostos, está em destaque o que menos as empresas se preocupam, que é o excelente atendimento aos clientes. Você pode se perguntar: “O que os motoristas e entregadores de mercadorias têm a ver com atendimento?”. Eu digo, tudo e talvez o mais importante, porque vai finalizar todo um processo fabril, processos de empacotamento, vendas e atendimento. Eles têm que ter ciência disso e têm que ser treinados, pois a mercadoria deve ser entregue com todo cuidado para que o cliente não receba produtos deteriorados, caixas rasgadas e sujas. Em todos esses treinamentos se faz necessário falar do marketing pessoal, postura, uniforme bem abotoado, barba feita, enfim, toda higiene necessária. Para as empresas comprometidas, tudo isso deixou de ser um detalhe e passou a fazer parte do processo como um todo. Nunca esqueça, o sucesso de qualquer empresa está nos detalhes.
“A preparação das equipes, de todos os departamentos é fundamental ”
06 > Leia,27 de Outubro de 2012
Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e MBA Executivo e Marketing pela FGV
economia
por Marcos Jacob economia@revistaleia.com
Inflação acelerada
A inflação medida pelo índice nacional de preços ao consumidor amplo -15 (IPCA-15) voltou a crescer. Avançou 0,65% em outubro, surpreendendo tanto o mercado quanto o Banco Central, que apostavam numa inflação mais comportada neste mês.
Mercado do café
Desigualdade diminui entre homens e mulheres
A desigualdade entre homens e mulheres está diminuindo no Brasil. Os dados são do “Relatório sobre desigualdade global de gênero”, que o Fórum Mundial de Economia publicou em Nova York. O país pulou da 82º para 62º posição, entre 135 países presentes no ranking do relatório que se baseia em quatro critérios: econômico, político, educação e saúde. O Fórum destacou o progresso do país na melhoria da educação primária das mulheres e no percentual delas em postos ministeriais. O ranking é dominado por maior nível de igualdade entre homens e mulheres nos países nórdicos Islândia, Finlândia, Noruega e Suécia.
Novos líderes da China: dilema econômico
Crescer com boa gestão
As mais recentes evidências da desaceleração no crescimento da China põem em realce o dilema para seus próximos líderes. Eles podem sustentar a economia insistindo em um modelo de crescimento já esgotado, ou então fazer uma aposta política arriscada, com reformas que poderiam agravar o desaquecimento no curto prazo. O desafio é colocar mais dinheiro no bolso dos seus consumidores, combatendo a crescente desigualdade de renda que vem contribuindo para tirar dos trilhos a locomotiva chinesa de crescimento. Esse é um dilema que a segunda maior economia do mundo precisa definir claramente aonde ele quer chegar.
Dar escala aos projetos sociais e beneficiar um número maior de pessoas não depende apenas de recursos financeiros como muitas ONGs e organizações sociais podem pensar. A questão central é trabalhar a gestão de projetos e planejar minuciosamente a sua expansão. É importante assegurar que as iniciativas cresçam a partir de um planejamento cuidadoso. É preciso engajar todas as pessoas envolvidas para entender o que queremos fazer com o projeto. Esse é o primeiro passo, e o mais importante de todos.
A produção de café no Espírito Santo cresce de uma maneira ordenada e sustentável mostrando que, hoje, o estado ocupa uma posição de destaque no cenário brasileiro. Isso devido à qualidade do nosso café, que hoje é referência nacional, com destaque para o café das montanhas (Arábica) e o Conilon. Esse crescimento, entre outros fatores, é devido aos investimentos tecnológicos que os produtores passaram a utilizar em suas propriedades e, aí, se destaca o trabalho do Incaper, que tem dado apoio aos produtores. No registro, Evair Vieira de Melo, diretor do Incaper e José Guilherme Lima, do Café Campeão.
Equipes engajadas trazem mais lucros
Devido ao aumento de oportunidades de negócios no Brasil, as empresas recorreram às estratégias para levar o engajamento de funcionários e, ao mesmo tempo, sustentar o crescimento. Pesquisa da consultoria de recursos humanos Aon Hewitt indica que colaboradores altamente ajustados demonstram maior eficiência e melhor retorno dos clientes. O estudo também define que empresas com funcionários comprometidos vão superar seus competidores e se sairão melhor em época de desafios.
Leia Mais coluna Economia e Negócios revistaleia.com/economia 27 de Outubro de 2012, Leia
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política
Clemência paulistana por Helder Caldeira
E
nquanto o Supremo Tribunal Federal mergulha na dosimetria das penas para a quadrilha política, comandada pelo PT da antessala da Presidência da República e condenada pelos mais diversos crimes relacionados ao nauseabundo escândalo do Mensalão no governo Lula da Silva, ao que indicam as pesquisas, os paulistanos pretendem lhes dar voto de clemência. A absolvição aos petistas pode sair das urnas de São Paulo, o maior contingente eleitoral do país, no próximo domingo. O clima de “já ganhou” é tão expressivo na campanha de Haddad que a cúpula dos partidos aliados, confortavelmente adaptados ao estilo apaniguador dos petistas na administração pública, já está em guerra por fatias de poder na prefeitura de São Paulo. Também querem provar que o eleitor é um tremendo desinformado, quase imbecil, que não se afeta, por ignorância idiomática, às taxativas falas da Suprema Corte para condenar os “profanadores da República”, a “nova espécie de máfia italiana”, o “projeto de poder de uma quadrilha travestida de agremiação partidária”. Talvez seja latinório intangível à parca educação brasileira e não renda o esperado efeito profilático nas urnas de 2012. O jornal Folha de S. Paulo, em matéria assinada pelos repórteres Bernardo Mello Franco e Cátia Seabra na última quinta-feira, dia 25 de outubro, revela os flancos de batalha por cargos numa suposta administração de Fernando Haddad. Não por acaso, os jornalistas apuraram que o PP do deputado Paulo Maluf cobiça a secretaria de Habitação, já que tal pasta deve movimentar bilhões em recursos pú-
blicos do programa federal “Minha Casa, Minha Vida” nos próximos anos. O motivo do desejo pela pauta é mais que óbvio. É excrescente. Quando o ex-presidente Lula da Silva topou participar daquele espetáculo grotesco, apertando a mão de seu irmão siamês caçado pela Interpol, em troca de apoio à candidatura de seu novo “poste”, todos acreditavam que o ato espúrio era apenas uma vingança histórica de Maluf, contra aquele que outrora o chamava de bandido, e uma forma do deputado do PP abocanhar uma secretaria nacional no ministério das Cidades, conhecido reduto de drenagem de dinheiro público. Mas a real fatura malufista só chegará após as eleições, caso Haddad seja consagrado prefeito. A secretaria municipal de Habitação faz parte desses dividendos de Lula. Como diz a máxima do matuto, São Paulo está num mato sem cachorro! Com uma sociedade refém da hipocrisia de uma anacrônica e enorme ala conservadora, que paradoxalmente rechaça inovações e alternativas políticas no nascedouro, mas faz piada eleitoral concedendo mandatos a palhaços de circo e celebrities duvidosas, não é de admirar que os paulistanos estejam dispostos a protagonizar um revigorante perdão aos mensaleiros. Três tempos dinâmicos na vida política brasileira: poderio saqueador no governo federal; condenação pesada, e supostamente profilática, no STF; e ascensão legítima em São Paulo. Mais escatológico, impossível.
“A absolvição aos petistas, pode sair das urnas de São Paulo”
08 > Leia,27 de Outubro de 2012
Helder Caldeira é Escritor, Jornalista a Apresentador de TV
renato magalhães rramosmagalhaes@gmail.com
TUDO DE BOM Nesses tempos bicudos, nem mesmo um monge budista ficaria indiferente: Winston Roberto, em palestra esta semana com funcionários do seu Hospital Infantil, anunciou que os primeiros 50% do 13º salário deste ano não poderiam ser pagos no prazo de lei, ou seja, até 20 de novembro. Susto geral para em seguida anunciar que não poderia pagar em novembro, mesmo porque eles estariam sendo pagos antecipadamente, ainda no mês de outubro. E digo eu: isso sem se desviar 1 milímetro do seu plano maior de tornar o HIFA em centro de excelência em todo o estado. Roberto é uma daquelas raras pessoas que tem uma trajetória de vida deslumbrante com zero de frescura.
ALÉM DO CONCEITUAL Dia desses estávamos comprando frutas da estação, eu e Heloisa, quando parou conosco para dois minutos de prosa Maria Luiza Brasil. Heloisa disparou à queima-roupa: “menina você está cada dia mais chique!” E eu, atento à conversa dessas duas referências do bom gosto, perguntei-me: o que é ser chique, afinal? Penso que seja algo quase impossível de explicar. Talvez se aproxime de um je ne sais quoi, como murmurariam em lá menor os franceses...
ECOS DE MIM? Num surto de realidade percebo que repetidamente escrevo esta coluna. Mas o que faço, colocando no papel coisas até então guardadas apenas no domínio de mente, coração e espírito? E, apreensivo, sinto-me participando de um reallity show, mostrando-me às escâncaras para aqueles distraídos que eventualmente me acompanham. Será que sou eu mesmo que tenho estado aqui a escrever coisas ou nesta página represento apenas uma persona que venho esculpindo aos poucos em bloco de argila? Pudesse eu viajar nas asas do tempo e submeteria esta indagação à percuciente filosofia de Shakespeare...
Errata JOAQUIM BARBOSA, A LENDA (ERRATA) – Por equívoco, na edição passada esta nota foi publicada com incorreção.
> DICAS DE LEITURA
Convidado: Raul Sampaio Atividade: Cantor e compositor Livro Que Li e Indico: O livro dos espíritos Autor: Allan Kardec Editora: Federação Espírita Brasileira
Zoira, Rachel e Dr. Wilson Rezende: porque as razões que nos vão n’alma afloram sorrisos tão bonitos assim.”
Discorre sobre a imortalidade da alma, a natureza dos espíritos e suas relações com os encarnados, as leis morais, a vida presente, a vida futura e o porvir da humanidade em sua marcha evolutiva.
Leia Mais Renato Magalhães em revistaleia.com
ACABOU O MILHO, ACABOU A PIPOCA A situação é definitiva. No julgamento do mensalão pelo STF não há mais espaço para lirismo perdido, porque a estrutura de José Dirceu & Cia. trincou e já começa a ruir. A condenação dos chefões vai rolar, mesmo! Cana dura para a moçada. Claro, novos personagens, outras gangues, tramoias reinventadas e prejuízos de proporções oceânicas voltarão a se abater sobre a população. Mas saibam, senhores candidatos a ratazanas da barriga branca, os próximos planos para saquear as finanças públicas encontrarão um STF reinventado e com a espada de Dâmocles mais afiada do que nunca.
POST- SCRIPTUM
Andrea Voskanian antecipando por email convites para os muitos amigos comemorarem hoje em VIX o aniversário de sua filha lindinha Alice Marie e da mamãe Maria Alice. Promete um big party e acreditamos nisso: essa é a marca registrada da Andréa.***Claudio Paiva, celebrado palestrante, anunciando curso de “Vendas e Atendimento ao Cliente”, em Cachoeiro, dias 6 e 7 de novembro, das 18:10 às 22:10 h. Telefone para inscrição: 28-3521-9923. Papai Noel está chegando e esta será uma boa oportunidade para os nossos amigos comerciantes prepararem a sua equipe de atendimento ao cliente.***Espaço D.O.C. invadindo a internet e anunciando descontos superespeciais de até 50% em excelentes vinhos, franceses, espanhóis e chilenos. Aquele aconchegante refúgio de Baco está comemorando aniversário em grande estilo.***Renata Baptista, a dermatologista, detonando milhas náuticas neste mês de outubro (inteiro!) lá pelas bandas de Miami e Bahamas. Cuidado, Renatinha, evite riscos e não se aproxime muito da região do Triângulo das Bermudas, retornando a Cachoeiro em segurança e com muitas novidades; inclusive com meu relógio novo muito bacana.***Li: “Para a maioria dos intelectuais a glória é o maior objetivo; a descoberta da verdade é apenas o segundo.” DESCARTES
FROM BELÉM DO PARÁ Marco Aurélio Coelho, competente Procurador Geral do Município e meu amigo particular, acabou de chegar de sua terra natal, o Pará. Foi engrossar aquele mar de gente que no segundo domingo de outubro, desde 1793, literalmente espicha a corda no Círio de Nazaré, a maior manifestação religiosa do Brasil e quiçá do mundo. Resgatado os mínimos pecados eventualmente existentes em sua aura, foi ao mercado Ver-o-Peso e encheu os alforjes com as iguarias que deram vez, agora em Cachoeiro, nesta sexta-feira, ao famoso Pato ao Tucupí que prepara com inigualável maestria. Tudo de bom. 27 de Outubro de 2012, Leia
> 09
coluna
regina monteiro colunareginamonteiro@gmail.com
michelly ruiz
Se me contar eu falo pro mundo! Muita gente bacana lotou o Clube da Seresta, na sexta-feira (20), para participar da homenagem ao Programa Entre Elas. Agradecemos aos queridos Edgar Pinheiro, Eliane Marão, Miriam Machado, Elyan Peçanha, Marco Aurélio MeloSabrina Cypriano, José Carlos TurbayCelinha, Dr. Paulo Ney Vianna- Maria Thereza Vianna, Ronaldo Dias- Alice Moullin, Luiz Carlos Tófano-Marilene, Juaracy Magalhães(Jurinha), Glaudio Guimarães-Beth Martins e todos que carinhosamente nos prestigiaram. Que sucesso! A criançada está fazendo a festa na Dipelle! Confira a divertida coleção infanto-juvenil. São roupas de dormir com lindas estampas, pijamas que brilham no escuro, bolsas infanto-juvenis para meninas e meninos e muito mais. E para as meninas... É lá que vocês encontram o primeiro sutiã. Muito fofo!!! Na última sexta-feira, o cronista social Maurício Mignone comemorou, em alto estilo e com muita animação, os 25 anos de sua revista “Mirante”. O Restaurante Bistrô ficou pequeno para tantos amigos. Parabenizamos o colega e desejamos muito sucesso!
O pequeno Luca, filho de Junior e Juliana Freitas, comemorou 1 aninho no dia 25. Parabéns!!!
Quem aniversariou na última quinta-feira (25) foi a competente colega jornalista Denise Vieira, assessora de imprensa do Hospital Evangélico de Cachoeiro (HECI) e ex-presidente do Rotary Clube Cachoeiro. Desejamos à amiga muita saúde, amor e felicidades.
As bacanérrimas Marilene Depes, Maria José Novaes Pinheiro, Fátima Lopes, Márcia Brezinski, Marly Rubim, Nely Ultramar, Regina Carlette, Graça Frauches, Dra. Marjory Ultramar e Hermínia Lessa prestigiaram o aniversário da bonitona Nelly Ultramar, no último sábado.
10 > Leia,27 de Outubro de 2012
A elegante Mara Rezende de Carvalho Brito, com carinho e atenção, comemorou com muito entusiasmo o aniversário de 90 anos de sua mãe, Zoira Rezende. No sábado a família se reuniu em um almoço festivo. Já na quarta-feira, o ‘parabéns pra você’ aconteceu durante um saboroso lanche que reuniu muitas amigas na residência de Mara. Lá estavam: Marilene Depes, Angélica Araújo, Viviane Surrage, Wilsa Santana, Magali Dutra Martins, Jamile Resende, Zezé Surrage, Beth Menezes, Marília Mignone, Salomé Freitas, Sonia Pepe, Sonia Melo, Vanilda Menezes, Vandira Moreira, Labibe Abguinem Abib, Mirtes Machado, Tereza Coelho, Vera Franklin, Mirthes Machado, Regina Grafanassi, Maria Amélia Grafanassi Moreira, Samia Creimer, Lilian Federici, Ana Maria Sardenberg, Sueli Magalhães, Gislane Machado, entre outras bacanérrimas. Dona Zoira merece todas as homenagens! A escritora Marilene Depes lançará em novembro o seu segundo livro de Crônicas. Sucesso garantido.
Érika Medeiros
A Ótica Cachoeiro está sempre inovando, criando formas de atendimento diferenciadas e trazendo para a Cidade as melhores marcas nacionais e internacionais. Agora, apresenta a nova coleção de óculos Ray Ban. A badalada grife faz uma releitura de todas as armações que foram sucesso nas últimas décadas. Espetacular! E não se esqueça que para você, leitor da Coluna Regina Monteiro, a ótica está com uma promoção super legal, com 20% de desconto na compra de qualquer óculos. A cidade de Muqui se prepara para sediar o seu I Festival de TV e Cinema Independente – FECIM. O evento, que acontecerá de 01 a 04 de novembro, terá uma programação imperdível, como: mostras de vídeos, shows regionais, oficinas, lançamentos de livros e palestra com o autor Aguinaldo Silva, que vai falar sobre teledramaturgia.
A bela e elegante Fabíola Carlette, mãe do fofinho Davi, é cliente especial da S.O.H.O. Ela sabe se trajar muito bem.
A linda Lara Sardenberg veste Tânia Alves. Superelegante!
Hoje, o querido casal Hermínia e Jorge Lessa comemora mais um aniversário de feliz e sólida união. Nossos votos de eterna felicidade!
O ambiente de trabalho, eventos e material de escritório devem ser a extensão do que você é. Sabia? Então, para personalizar sua festa ou o seu Office, utilize os produtos exclusivos da Mix-Up Paper. Conte, ainda, com atendimento diferenciado. Regina Carlette é só felicidade! Isto porque sua irmã, Roze Martins, que reside há anos nos Estados Unidos, vai comemorar seus 60 anos em Cachoeiro, sua terra natal. O aniversário será hoje, sábado, só para mulheres, no espaço de festas Carlette Hall. Um luxo!
O presidente da Acisci, empresário Ruberval Rocha, e o vice-presidente, Francisco Carlos Montovanelli, lançarão, no dia 8 de novembro, a Campanha “Cachoeiro, Natal Feliz é Aqui”. Será um sucesso, com certeza! A primeira-dama de Cachoeiro de Itapemirim, Auxiliadora Zampirolli, e a elegante Andrea Ferreira Voskanian estiveram no Palácio Anchieta, especialmente para participarem da palestra de Gisella Amaral. O evento foi organizado por Hélio Dórea. As maravilhosas estão de volta para nossa alegria! Após uma temporada de 15 dias curtindo o maravilhoso outono de Paris, as queridas Regina Grafanassi, a filha, Maria Amélia Grafanassi, e as netas, Anamélia e Aline, retornaram esta semana, encantadas com tantas belezas. Elas visitaram os principais pontos turísticos da ‘Cidade Luz’. Disfarçar aquelas indesejáveis “gordurinhas” extras com roupas mais largas é uma tarefa bem mais simples no inverno. Entretanto, no verão esta tarefa é quase impossível. Então, para acabar com este problema, alguns tratamentos têm realmente se destacado, como por exemplo: o Manthus, um equipamento computadorizado que estimula o sistema linfático e quebra as células de gordura. Corra! A Clínica Summit lhe aguarda! Venha se preparar para o verão!
Caio Zanetti Bazilio, recém formado em Engenharia de Petróleo, está fazendo intercâmbio na Califórnia, Estados Unidos. Recentemente, deu uma pausa nos estudos de inglês para curtir a cidade de Santa Cruz.
O artista da beleza, Rodolfo Moreira convida a todos para conhecer seu amplo e moderno Estúdio, situado no bairro Coronel Borges, além de oferecer diversos serviços de beleza, oferece também produtos maravilhosos de altíssimo padrão. Então anote a nossa dica para você brilhar e arrasar nesse verão. Agende pelos telefones: 3517-5689/9916-8890.
A elegante aniversariante Nely Ultramar, recebendo o carinho do marido José Augusto Gonçalves
A festa de formatura é uma das ocasiões mais importantes na vida para qualquer pessoa, pois marca o início de uma nova vida, a profissional. É um momento único! Por isso é importante escolher bem o vestido para a grande data e, nesse caso, como todo mundo já sabe, a Boutique Tânia Alves é especialista. Lá, você encontra as principais tendências dos vestidos que estarão em alta para 2013. As formandas devem apostar nas transparências, bordados com aplicações de pedrarias, cores vibrantes e tons off white. Escolha seu vestido de formatura com quem entende do assunto, sem ter medo de errar. E isso só a Boutique Tânia Alves pode te oferecer. Acesse o facebook Tânia Alves Sul e escolha o seu modelo.
Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro – Ligue: (28) - 9988-2211 ou acesse: colunareginamonteiro@gmail. com, www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro Desejo a todos uma semana de muita paz e alegrias. 27 de Outubro de 2012, Leia
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religião
Finados: um dia para lembrar e refletir
Padre Juliano
T
er uma data para recordar aquelas pessoas que não estão mais presentes em nossa vida pode parecer melancólico. Não importa quanto tempo tenha, a dor de perder alguém é inexplicável. Muitas vezes se busca na religião um conforto para esta dor, que pode parecer interminável. De acordo com o Padre Juliano Ribeiro, pároco da Paróquia Nossa Senhora
Pastor Paulo Mansur
das Graças, o termo finados significa ‘aqueles que chegaram ao fim da caminhada terrestre’. “O nome litúrgico é “comemoração dos fiéis defuntos”. Nela, nós nos lembramos dos nossos irmãos falecidos, que estão em estado de purificação, preparando-se para a glória do céu. Por isso, é uma ocasião para rezarmos por eles”, explicou o Padre. Ele disse também que rezar pelos mortos é um costume antigo, que os judeus já faziam no Antigo Testamento e os cristãos mantiveram. “É um dia de reflexão sobre o sentido da vida humana, uma ocasião para entrarmos em contato com nossa finitude natural, tomarmos consciência de que
não somos eternos, e de que um dia a morte chegará também para nós. Em vista disso, devemos nos perguntar: estou preparado para a morte? Cumpri ou estou em vias de cumprir minha missão nesse mundo? Tenho deixado de fazer as coisas realmente, como perdoar e praticar o amor?”, ressalta Pe. Juliano. Para o Pastor Paulo Mansur, finados é um momento de agradecer pelo tempo que tivemos juntos com as pessoas que gostamos. “Para nós é uma data de consternação para com aqueles que perderam seus entes, que agora estão na glória do Pai. A Bíblia relata em João 14 ‘crede que na casa de meu Pai há muitas moradas’”, disse o Pastor.
Momento
Dia de Finados - História
Já é tradição as celebrações do Cemitério Cachoeiro Park no dia de finados. Neste ano serão celebradas duas missas e um culto no parque do cemitério, no dia de finados – 02 de Novembro. A missa matinal será celebrada pelo Bispo Dom Dário às 9h e a missa da tarde será ministrada pelo Padre Juliano Ribeiro às 16h. O culto será ministrado Pastor Paulo Mansur às 14h. Toda a população está convidada para compartilhar os momentos de oração em homenagem aos entes queridos que já partiram.
O hábito de rezar por aqueles que já se foram se tornou comum no século 1º, de acordo com a história, os cristãos costumavam visitar os túmulos dos mártires. Três séculos depois, as memórias aos mortos aparecem nas celebrações. No século V a igreja passa a dedicar um dia por ano para rezar por todos os mortos, que ninguém rezava e lembrava. Então, desde o século XI, os Papas Silvestre II (1009), João XVIII (1009) e Leão IX (1015) começaram a dedicar um dia por ano aos mortos. É no século XIII, que o dia 2 de novembro é instituído como Finados, pois no dia 1º é dedicado a “Todos os Santos”. Este dia celebra todos os que morreram em estado de graça e não foram canonizados.
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studio 75
Windsor Hora, Rafael Pedra, Hugo Lopes e Gabriel Perin. Os eleitos de 2011
estilo
elegância masculina em foco por Sávio Resende uando se fala em Cachoeirenses elegantes, a maioria das pessoas imagina logo homens bonitos e bem sucedidos usando terno e gravata. Quanto a serem bem sucedidos talvez seja uma verdade. No entanto, para ser considerado um dos mais elegantes da revista Leia é se faz necessária uma série de predicativos, uma vez que a elegância não está apenas num modo formal de se vestir, e sim em atitudes e hábitos de cada homem. Dentre alguns dos critérios avaliados, um dos principais trata-se dos hábitos de higiene pessoal. Fazer a barba sem deixar falhas, manter as unhas das mãos e dos pés bem aparadas e os
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cabelos bem lavados e com um bom corte são atitudes essenciais para a elegância masculina. Outro critério muito pontuado – e admirado por aqueles que avaliam – trata-se do fato dos eleitos jamais terem sido vistos com roupas sujas ou amarrotadas. Os eleitos são homens que sabem usar a roupa adequada para cada ocasião, e isso conta muitos pontos para aquele que deseja estar entre os Cachoeirenses mais elegantes de 2012. Como a eleição ainda encontra-se aberta, e alguns dos itens, mencionados acima, já foram discutidos na Edição Fashion, com informações sobre o assunto, daremos mais algumas dicas para não errar no visual e quem sabe integrar o seleto grupo:
Existe, e sempre existiu, uma elegância masculina que é sutil, mas muito inspiradora. No homem Cachoeirense o bom gosto e a atitude são reconhecidos pela eleição dos mais elegantes do ano. * Meias brancas combinam com tênis. Nunca as use com sapatos sociais; * A cor do sapato deve sempre combinar com a cor do cinto. Se não tiver muitas opções, compre um conjunto de sapato e cinto pretos, que combinam com várias cores de roupas; * Os botões da camisa, a fivela do cinto e o fecho da calça devem estar alinhados; * Tenha um espelho grande no quarto. Ver o visual completo antes de sair ajuda muito a evitar certos “erros” na hora de se vestir; * Lembre-se de que um visual elegante ajuda na profissão e na vida pessoal. A edição com os 50 homens e mulheres mais elegantes de Cachoeiro, em 2012, será publicada em novembro. Aguardem! 27 de Outubro de 2012, Leia
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bem estar
Porque saúde é o que interessa!
Quando pedalar vira um problema, algo está errado. Esporte e dor não combinam, por isso, trazemos algumas informações para evitar lesões frequentes nessa modalidade, que vê a cada dia o número de adeptos crescer em Cachoeiro
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odo mundo gosta de andar de bicicleta. Agora então com o verão se aproximando, nas praias, ela é sempre uma sensação. Pode até parecer muito simples subir numa clássica magrela e pedalar sem destino, com os ventos da liberdade soprando contrário ao rosto, todavia, existe uma série de riscos que pre-
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cisam ser considerados a quem deseja praticar o ciclismo com frequência. Muitos são os aventureiros que sofrem com lesões de toda natureza, oriundos de quedas, uso inadequado dos equipamentos de segurança, má postura e outros. Nesse sentido, alguns cuidados básicos são fundamentais para qualquer ciclista man-
ter a integridade física preservada. Fique ligado! Para prevenir assaduras, sentar-se corretamente no selim já é o primeiro passo. No calor de Cachoeiro elas aparecem entre as principais reclamações dos ciclistas. O posicionamento correto do assento é importante porque se ele estiver muito alto (em relação ao pedal) vai exigir maior movimentação das pernas e aumentar o atrito, favorecendo a irritação da pele. Usar bermudas que mantém a pele livre da umidade também é outra alternativa. Já para evitar dores e lesões a longo prazo, manter uma postura adequada é condição sine qua non. O ideal é que o guidão sempre esteja numa altura que permita ao ciclista manter as costas eretas e os braços relaxados. Nesse sentido, as dores lombares são outro problema frequente. Segundo o professor de educação física Rogério Mendes, que trabalha na rede municipal de educação e também numa academia da cidade, ´é necessário sempre fazer alongamentos antes e depois. E para quem está começando, aumentar o tempo dos exercícios gradualmente é outra premissa.´ `Embora não seja um esporte de impacto, o joelho de todo ciclista merece atenção especial. Ele recebe uma carga pesada de energia, e se o indivíduo pedalar de forma incorreta, além da sobrecarga, pode sofrer ainda com tendinites ou problemas na rótula`.
Onde encontrar o que você precisa Há 31 anos mercado, a pioneira Pedal de Ouro (Av. Beira-Rio) oferece a seus clientes uma gama de produtos visando garantir a segurança de quem não abre mão da sua bicicleta
dica da semana:
As dobráveis
Se a ideia é fazer uma parte do trajeto com bicicleta, e a outra, com outros meios de transporte, uma opção é apostar nas versões dobráveis da magrela. É simples: você pedala, pedala e, quando chega ao destino, é só ir dobrando, dobrando até que ela fica compacta e você pode carregá-la nas mãos sem maiores problemas.
Caloi lançou sua primeira bicicleta dobrável: a Urbe.
no cotidiano. A loja é referência no sul do estado e oferece uma linha completa de equipamentos como capacetes, joelheiras, faróis, roupas especiais entre outros artigos, praticando um dos melhores preços do mercado capixaba. Outro lugar rico em variedades e qualidade para esse
público no município é a Casa do Ciclista, localizada no bairro Guandu. Lá também é possível encontrar diversas peças e acessórios em valor acessível, bem como, serviços de conserto e manutenção de bicicletas com mecânicos especializados, além da facilidade do disk-bike.
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sociedade
FLÁVIA TEIXEIRA flavia@revistaleia.com
nova loja Fabrício Martins e Danielle Coutinho. Um casal lindo e querido. Danielle está a todo vapor na expectativa da inauguração da nova loja Form que será em breve. A loja vem para arrasar.
Evento Dia 14 de novembro a cantora Paula Fernandes estará em Cachoeiro. O evento será no Parque Exposições e a expectativa é de um grande público.
Isabela Casagrande fez aniversário e escolheu a Pousada do Rio Quente (Go) para comemorar a data. Momento especial ao lado de sua mãe Fernanda Teixeira.
Leia Mais coluna Sociedade por Flávia Teixeira revistaleia.com MICHELLY RUIZ
Eduardo Carlette e Brunela estiveram visitando Londre e Paris. Um roteiro romântico!
natal Está de portas abertas aos domingos, agora ninguém tem motivo para ficar em casa no domingo à tarde. Já está sendo preparada a ornamentação de natal e posso adiantar que vai ficar lindo! 20 > Leia,27 de Outubro de 2012
Maíra e Beth Teixeira com a visagista e maquiadora Priz Azeredo (C) durante evento social.
Katata’s Aos apreciadores de uma boa culinária e dos melhores vinhos, o Katata’s Gourmet e o D.O.C vão realizar a primeira degustação e jantar harmonizado. Será servido um delicioso Risoto de Siri e Filé Mignon aos três molhos em harmonia com os melhores vinhos do país. Vai ser nesta segunda feira (29) a partir das 20h00 no restaurante Katata’s.
Elegantes Já está chegando a tão esperada edição da Revista Leia que elege os mais elegantes de 2012. A votação está em curso e este ano os critérios de avaliação estão ainda mais rigorosos. Além da votação na internet, colunistas sociais e profissionais da área estarão escolhendo quem se destacou no ano de 2012 em elegância. Aguardem!
big apple O empresário cachoeirense Frampton Suzuki Almeida, que se divide entre Vitória e Nova York leva sua mãe, Maria das Graças Suzuki, para comemorar seus 50 anos em grande estilo na Big Apple.
Lucas Oliveira esteve em mais uma festa da revista Vip no Rio de Janeiro. E desta vez curtiu de camarote ao lado da atriz Juliana Paes que foi eleita a mais sexy do Brasil.
Fabíola Magalhães, Andressa Pepe, Patrícia Oliveira, Sabina Aleixo e Andressa Sartório na festa em comemoração ao Dia dos Médicos no Shopping Sul.
Aviões Neste sábado (27) a banda Aviões do Forró estará se apresentando no Parque de Exposição que deverá ficar pequeno. A banda é sucesso nacional e vai reunir público de toda região sul.
palestras Romário Vargas, nosso articulista tem recebido convites importantes de empresas de eventos para treinamentos e palestras. Em Vitória, no dia 03 de outubro, ele deu uma palestra para mais de 150 empresários, na Praia do Canto, em Vitória. Depois do sucesso do Curso VENDEDOR 10.5 na ACISCI, onde 72 profissionais de vendas participaram, na semana passada ele repetiu o curso, desta vez no auditório da Churrascaria Rio Grande.
Em Breve em seu Novo Espaço, o talentoso Havilla Checon 27 de Outubro de 2012, Leia
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Cristiane Feu Olhar Fashion - Qualidade de vida em primeiro lugar
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foto lusmara soeiro
Shopping Cachoeiro 28 3521 7897
Shopping Sul 28 3521 0443
Castelo 28 3542 5095
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gastronomia
uma noite harmonizada
Escudo Rojo Chardonnay Rose Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah Blend
O badalado restaurante Katatas Gourmet estará promovendo aos amantes da boa culinária um evento denominado “1º Degustação e Jantar Harmonizado”
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odavia, sabemos que uma boa comida vai além do gosto propriamente dito. O aroma e o visual de um prato, além de um ambiente agradável com atendimento de excelência, além de outros fatores, são igualmente fundamentais a um jantar inesquecível. Nesse sentido, no dia 29 de outubro, às 20h, o badalado restaurante Katatas Gourmet, localizado no bairro Independência, em parceria com o reconhecido Espaço D.O.C, estará promovendo aos amantes da boa culinária um evento denominado “1º Degustação e Jantar Harmonizado”, regado a uma cartela
de vinhos importados selecionados, de sabor e espírito únicos. Todo menu foi elaborado pela organização visando harmonizar comida e bebida. Já na entrada um camarão à mexicana aguarda os clientes. Depois, o primeiro prato da noite continua explorando as delícias do mar, com um Risoto de Siri capaz de abrir qualquer apetite. No último prato, um clássico filé mignon aos três molhos, para quem curte aquela carne macia e suculenta. Finalizando esse momento especial, nada melhor do que adoçar a vida através de uma sobremesa diferente: banana caramelada com sorvete de creme. “Os pratos foram criados
exclusivamente para esse evento, harmonizado com os vinhos selecionados para a noite. Em novembro lançaremos outras novidades. Trouxemos esse evento para Cachoeiro acompanhando as tendências do mercado nacional, inclusive, no verão estamos com um projeto para desenvolver uma desgustação de vinhos brancos e frutos do mar. Nossa ideia ao trazer esse mundo para a nossa cidade é seguir inovando, agregando o universo dos vinhos à gastronomia refinada do nosso restaurante.” Afirmou o empresário Eduardo Gonçalves à Leia.
Se você deseja reservar sua mesa ou saber maiores informações, ligue para o telefone 3518-1953, ou envie um e-mail para katatas@hotmail.com. O Valor do convite individual é de R$80,00.
felipe araújo
Dentre os vinhos servidos
paladar
Receita
Divulgação
Tagliatelle com Camarão Ingredientes Massa 240g; 2 ovos; 200 g de farinha de trigo Para o caldo de camarão: ½ cebola; 1 talo de salsão(aipo) ½ cenoura; 100 ml molho de tomate 1 dente de alho picado; ½ L de água 2 colheres de azeite; 20g sal Cascas e cabeças dos camarões da receita
Aqueça o azeite e refogue o alho, o salsão, a cebola e a cenoura, as cascas dos camarões. Coloque o vinho, o molho de tomate e a água. Tampe e cozinhe por 20 minutos. Deixe esfriar, bata no liquidificador e coe. Para o molho: 2 colheres azeite 10 camarões médios 4 camarões grandes para enfeitar ½ copo vinho branco ½ copo de caldo de camarão picado paprika picante Salsinha picada para enfeitar
Dia do macarrão macarrão é um dos pratos preferidos dos brasileiros. E a iguaria, que fornece principalmente energia, por ser fonte de carboidratos, além de algumas vitaminas e minerais, conta até com um dia para ser comemorada: 25 de outubro.
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Que tal prová-la neste final de semana? É importante ressaltar que, apesar da fama de que engorda, os grandes vilões do ganho de peso são os molhos que acompanham o macarrão. Cada 100g do à bolonhesa confere 86,79 calorias; do branco, 128,87. Os cerca de 20g de queijo
+ receitas entradas
Bavaria s/ Álcool
Fondue de Carne
Com graduação alcóolica menor que 0,5%, essa Bavaria mantém o gosto de cerveja. É clara e suave e foi elaborada para quem não pode ingerir bebidas alcóolicas tradicionais, mas não quer abrir mão de saborear uma cerveja.
INGREDIENTES 600 gr de filé mignon em cubos médios; quanto baste de óleo de soja; quanto baste de sal; quanto baste de pimenta-do-reino branca; 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
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Modo de preparo: Corte a carne em cubos médios, tempere com Aji-no-moto, sal e pimenta a gosto. Esquente quantidade de óleo suficiente para encher, até um pouco acima da metade, uma panela de rechaud. Coloque a
parmesão ralado para finalizar acrescentam mais 91,20. Vale mencionar que um prato com apenas a massa (com aproximadamente 200g) contém 282. Os dados são da nutricionista Alessandra Paula Nunes, professora do curso de nutrição de Centro Universitário São Camilo.
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+ cervejas do brasil
Preparo: Colocar o alho para fritar no azeite, saltar rapidamente os camarões. Acrescente o vinho branco, o caldo de camarão, 1 pitada de páprika picante. Juntar a massa cozida ao molho, com 2 camarões grandes com calda e salsinha.
carne crua em um prato de servir, ela deverá ser frita, na hora de comer, já na mesa, pelos convidados. Cada pessoa serve-se de alguns pedaços de carne em seu prato, espeta-a e frita-a até o ponto de preferência. Pode-se fritar, junto, pedaços de cebola, pimentão, cogumelos, etc. Cada um frita o seu pedaço, passa por um dos molhos, retira com seu garfo individual e é só comer.
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