Revista Leia

Cultura

Cachoeiro de Itapemirim comemora centenário de Rubem Braga

Perfil

O endocrinologista Fernando Coelho dos Santos ensina dicas para emagrecer de maneira saudável rafael duarte

Na Cia do Peixe em marataízes,

Especializado em frutos do mar, o tradicional restaurante é referência em sabor e bom atendimento.

Nº 190

12 de janeiro 2013

R$ 3,00

www.revistaleia.com

02 > Leia,12 de Janeiro de 2013

índice

18

música Ano começa com festas no litoral Sul. Confira a programação

20 sociedade

Os fatos e acontecimentos que foram destaque na sociedade cachoeirense nesta semana

DIRETOR EXECUTIVO

Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)

JORNALISTA

Pammela Volpato (MTB 2510 ES) pammelavolpato@revistaleia.com

FOTÓGRAFO

Rafael Duarte www.rafaelduartefotografia.com.br

COLUNISTAS

Flávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Marcos Jacob

ARTICULISTAS

24

esporte A Rampa de Ubá é considerada uma das melhores e mais belas rampas de voo do mundo

26

paladar Aprenda a fazer a pizza perfeita para o final de semana

diretor marketing

Helio Machado (heliomachado@revistaleia.com)

executivo de negócios

Rodolpho Laeber (rodolpholaeber@revistaleia.com)

publicidade

Adriana Almeida (adriana@revistaleia.com)

da redação Ah, o verão! Junto com a estação mais esperada do ano, 2013 chegou com força e animação total. Sol, mar, música, descanso... Essa é a época de se divertir. A primeira edição do ano da Revista Leia está bombando, cheia de dicas para aproveitar o verão. Durante os meses de janeiro e fevereiro, a equipe da Leia percorrerá as praias do Litoral Sul, trazendo matérias e fotos com informações de tudo o que está rolando nos balneários. Para dar início à sequência de matérias especiais sobre o nosso litoral, o leitor poderá se deliciar com dicas de gastronomia na Pérola Capixaba.

Marataízes concentra um vasto número de restaurantes e quiosques que estão prontos para atender bem os veranistas. E para aqueles que não abrem mão de um agito no fim de semana, preparamos um guia completo com as programações de shows que vão animar as praias de Marataízes, Itapemirim, Piúma e Anchieta. Tem músicas de todos os ritmos e para todos os gostos. Escolha a opção que mais te agrada e divirta-se.

Como o verão é a estação em que usamos me-

Romário Vargas, Helder Caldeira e Izabel Lacerda

FINANCEIRO

nos roupa, perder peso e ficar com tudo em cima é o desejo de muitas, senão de todas as mulheres. Nesta edição trazemos uma matéria especial com o endocrinologista Fernando Coelho dos Santos. Ele esclarece dúvidas sobre alimentação saudável e dá dicas valiosas para quem quer vencer a guerra contra a balança.

São dicas para emagrecer de maneira saudável e conquistar um resultado duradouro.

Neste sábado (12), um dos maiores cronistas da língua portuguesa, o cachoeirense Rubem Braga completaria 100 anos. Para comemorar o centenário de um dos seus filhos mais ilustres, o município preparou uma série de atividades culturais. Preparamos também uma breve biografia sobre a vida do jornalista. Vale a pena conferir.

E para fechar com chave de ouro, nosso time de colunistas traz tudo de melhor que está rolando na sociedade. A equipe da Revista Leia deseja a todos uma boa semana e um bom ano.

Nosso objetivo é continuar a produzir conteúdo de qualidade para nossos leitores. Boa leitura e até semana que vem!

Vinicius Maia (financeiro@revistaleia.com)

DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique

IMPRESSÃO e CTP

Gracal Gráfica e Editora

TIRAGEM

5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 190 12 de Janeiro de 2013

Revista Leia Rua Ludário Fonseca, n° 54, tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES

www.revistaleia.com Cartas para redação: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com Assinaturas de 2ª a 6ª feira das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou email assinaturas@revistaleia.com

wallace hull

perfil

Fernando Coelho dos Santos Endocrinologista

P

erder peso e ficar com tudo em cima é o desejo de muitas, senão de todas as mulheres. De acordo com especialistas, é possível aproveitar a estação mais quente do ano para fazer uma reeducação alimentar e perder os quilinhos extras. Isso porque no período de calor as pessoas sentem menos fome. Devido às altas temperaturas, é comum evitar alimentos muito gordurosos e de difícil digestão.

O endocrinologista Fernando Coelho dos Santos, explica que para perder peso as pessoas precisam aprender a comer, ou seja, passar por um processo de reeducação alimentar. “Não é preciso passar fome, nem abolir a ingestão de determinados alimentos, basta comer moderadamente, de tudo um pouco e em pequenas porções durante o dia”.

Para Dr. Fernando, quem deseja emagrecer de maneira saudável e conquistar um resultado duradouro, deve procurar ajuda

especializada de nutricionistas e endocrinologistas. Abaixo ele esclarece dúvidas comuns sobre dietas. Confira!

Dietas radicais, como a da proteína, valem mesmo a pena ou estão fadadas ao efeito sanfona?

Com certeza essas dietas estão fadadas ao insucesso. O grande objetivo do processo de emagrecimento é a reeducação alimentar. A pessoa precisa aprender a comer, sem pas-

revistaleia.com o site da leia é o lugar para você opinar e participar saúde

193 casos de dengue Em apenas 10 dias, foram registrados 193 casos de dengue no Espírito Santo, de acordo com a Secretaria Estadual de Saúde (Sesa). O primeiro boletim epidemiológico, que se refere ao levantamento do dia 30 de dezembro de 2012 à última quarta-feira (9), foi divulgado pela secretaria nesta quinta-feira (10).

Uma prática que atrai muitos adeptos em cidades litorâneas, principalmente em Marataízes devido a sua ampla extensão de areia torna-se um convite ao uso do quadriciclo. Mas, a partir deste verão fica regulamentado por meio da Portaria criada pela Secretaria Municipal de Defesa Social e Segurança Patrimonial 02/2013, limites para o uso do veículo na orla de Marataízes.

quadriciclos na praia Siga a revista na internet acervo digital issuu.com/leia

04 > Leia,12 de Janeiro de 2013

no twitter @revistaleia

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sar fome ou cortar o consumo de certos alimentos. É cientificamente provado que quanto mais rápido se emagrece, mais rápido se recupera o peso. É verdade que a dieta da proteína aumenta o colesterol?

Sim. Essa dieta foi desenvolvida por um médico americano. Nela a pessoa elimina o consumo de carboidrato e só come gorduras e proteínas. Há emagrecimento, mas aumenta o colesterol sim.

Quais são os riscos para o organismo de abolir o carboidrato do cardápio?

O carboidrato é a principal fonte de energia do nosso corpo, se você não consome, o organismo tem que transformar a proteína em carboidrato. O principal risco dessa atitude é a elevação da taxa de gordura no sangue.

Antes de começar uma dieta, que tipo de exames é importante fazer?

Depende da faixa etária do paciente, o mais comum é exame de sangue e exames básicos.

Por quanto tempo posso fazer uma dieta restritiva sem prejudicar a saúde?

A recomendação da Sociedade Brasileira de Endocrinologia é seguir uma dieta balanceada. Dessa forma é possível perder peso, sem prejudicar a saúde. Mas esse processo é a médio e longo prazo. O objetivo da dieta é a perda de massa gorda, porém, a dieta restritiva provoca perda de massa magra e pode até causar perda de massa óssea, ou seja, não é recomendada.

Em um processo de emagrecimento, a dieta equivale a quantos por cento do resultado final?

É a maior parte do processo. Com uma reeducação alimentar é possível perder peso; apenas com atividades físicas dificilmente a pessoa perde peso. Adquirir hábitos saudáveis, com prática de exercícios e alimentação correta é o ideal.

A idade influencia de alguma forma no resultado?

Sim. As pessoas mais jovens teoricamente tem mais facilidade de emagrecer, mas as pessoas mais velhas também conseguem obter bons resultados.

Alguma dica para combater a fome depois de praticar exercícios?

O nosso organismo é preparado para receber pequenas porções de alimentos várias vezes ao dia. A dica é comer pouco e várias vezes ao dia, sendo que, fazendo isso, a pessoa não sairá da academia com muita fome. Quem malha a noite o recomendado é fazer um lanche leve antes de malhar, e depois do exercício jantar sem exageros.

Confira novo projeto do jornal Folha do E. Santo

Terminada a dieta, o que é importante fazer para manter o peso e não ser vítima do efeito sanfona? É difícil evitar a palavra dieta, mas o ideal é passar por um processo de reeducação alimentar, e não apenas fazer uma dieta por um tempo. O tratamento para perda de peso tem duas fases, a primeira que é a perda de peso e a segunda que é a manutenção. Depois que perdeu tem que manter, mas se a pessoa cometer os mesmos erros, vai engordar de novo. É preciso continuar o acompanhamento com o médico.

Existem alimentos que realmente ajudam a emagrecer, como o abacaxi e o limão?

Não, isso é um mito.

no instagram

A partir de segunda nas bancas.

twittou-se Chavez está morto. Mas a Justiça determina que o fantasma dele pode governar #JRV

@jacksonrangel

Odeio pensar no futuro, sendo que nem sei o que vai acontecer amanhã!

@APINGUIM_

imagem da semana capa

foto produzida no restaurante cia do peixe em marataízes Foto: RAFAEL DUARTE

Dia de praia! O céu e os barquinhos por @terishenrique. Cliquem neste verão e mostrem o dia ensolarado pra gente marcando #revistaleia, pessoal!

FOLHA www.folhadoes.com

12 de Janeiro de 2013, Leia

> 05

vendas

Muito mais que pipocas por Romário Vargas

V

ocê acha possível que uma pessoa pode ganhar muito dinheiro vendendo pipocas? De pronto você até acha que é possível e pensa numa grande indústria com muitos funcionários e equipamentos de última geração. Pois bem, conheço uma pessoa que foi boia fria, trabalhou em uma banca de jornal e por não se conformar com a situação de viver uma vida sem sentido, ganhando pouco e sem perspectiva de crescimento profissional, resolveu tomar uma atitude e mudar a situação. Sem nenhum recurso, ele resolveu adquirir um carrinho, à prestação, para fabricar pipocas.

Não foram poucas as pessoas que disseram: “Isso não vai dar certo”, “já tem muitos pipoqueiros nas praças”, “você não deveria ter deixado seu emprego”. Ele não deu ouvido a estas pessoas e foi em frente e resolveu inovar no ramo de pipocas, a começar pela higiene do carrinho, dos utensílios e a dele própria. Álcool gel 70, panos limpos, uniformes impecavelmente limpos, óleos sem colesterol e muita criatividade no atendimento aos clientes. Depois de algum tempo, já com faturamento em ascensão, resolveu retirar 30% para reinvestir no negócio e adquiriu os uniformes, desde o gorro até os sapatos, tudo branco, bem passado e limpíssimo. Passou a usar um uniforme por dia e para que os clientes tivessem certeza disso, bordou os dias da semana nos uniformes.

Com relação à higiene dele e a do cliente, somente serve a pipoca depois que recebe e dá o troco, colocando álcool gel 70 nas mãos do cliente e nas mãos dele. Entrega ao cliente um “kit”, contendo um

guardanapo, um palito coberto e uma bala de menta para dar um frescor na boca depois do consumo da pipoca. “E não para por aí”, como ele mesmo diz, pois tem o cartão fidelidade e quando o cliente consome cinco unidades, tem direito a uma gratuita e “é um motivo de felicidade”, como ele próprio diz.

Pois bem, o Pipoqueiro Valdir, como ele gosta de ser chamado, hoje continua vendendo e ganhando dinheiro com as pipocas, mas ganha muito mais fazendo palestras em todo Brasil, convidado por grandes empresas, bancos, sebrae, associações comerciais, bancos e outras.

Diante desse sucesso todo, resolvi chamar o Valdir para uma palestra comigo no Unimed Hall do Shopping Sul, no dia 22 de fevereiro e nem ainda foi lançada a divulgação, já tem a adesão de várias empresas de diversos ramos de negócios. Isso se deve ao novo, diferente, com experiência de sucesso, partindo de um ramo de negócio muito simples. As palestras tocam temas que alcançam desde profissionais liberais, profissionais de diversas funções nas empresas, lideranças, até proprietários. Muito mais que pipocas, que pode servir para você inovar nas suas atividades e poder dizer: Muito mais que roupas, sapatos, tênis, joias, relógios, muito mais que alimentos. Muito mais do que duas palestras. Não percam.

“Sem nenhum recurso, ele resolveu adquirir um carrinho...”

06 > Leia,12 de Janeiro de 2013

Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e MBA Executivo e Marketing pela FGV

economia

por Marcos Jacob economia@revistaleia.com

divulgação

O que esperar de 2013?

Tudo vai continuar exatamente igual a 2012. As dificuldades não serão diferentes, e crescer na atual conjuntura econômica e social será cada vez mais desafiador. Então, o que fazer para ter um 2013 melhor? Não há fórmula pronta nem acabada. O importante é que cada um de nós, empresários ou não, entendamos o momento em que vivemos e procuremos fortalecer nossos pontos fortes, buscar entender os pontos fracos e reverter esse quadro de maneira que, unidos, possamos entender com rapidez e criatividade que em 2013 vamos colher aquilo que plantarmos de melhor.

Encontro de empresários 2013

um e d s a c i D oqueiro pip ucesso de s

ldir e único Va rpreendente imed Hall do su o ro ei Un de fever hoeiro, na e simNo dia 22 tará em Cac tilhar de forma clara todo es ca o ip P e ar d p da o m n co ia d a ul, par do coti erente, Shopping S e devem fazer parte if d é ra ca qu .O ples temas que deseja o sucesso ou palestras na iz profissional nde carisma e já real s Nordeste e ra co g an m B u s o m n te uições. Tá São Paulo, Microsoft em dezenas de instit sários e p er d a os em re a Santan pedida par d aí uma boa ios, principalmente ár n o ci in d fu e das e aten área de ven to. men divulgação

Cooperativas de crédito crescem mais que bancos

O ano de 2012 foi muito bom para as cooperativas de crédito no Brasil. Os ativos dessas instituições bateram uma marca histórica de R$ 103,15 bilhões em setembro, com mais de seis milhões de associados. Hoje, as cooperativas conseguem oferecer o mesmo leque dos principais produtos e serviços disponíveis nos grandes bancos. Um exemplo da grandeza do sistema é que se todas as cooperativas de crédito estivessem unidas em rede, elas seriam o terceiro maior conglomerado do Brasil, com cerca de cinco mil pontos, atrás apenas do Banco do Brasil e Bradesco. No Espírito Santo, mais precisamente no Sul do Estado, o Sicoob Sul sob a presidência de Rubens Moreira, com 14 agências na região, é um exemplo desse crescimento e solidificação do sistema cooperativista.

Água, um bem que não tem preço Sempre é bom lembrar nesses tempos de falta d’água que estão acontecendo em várias regiões do nosso Estado, que Cachoeiro, graças a um trabalho profissional e competente da Foz do Brasil, não se permite mais esse descalabro.

Esse problema crônico e absurdo que vários municípios vêm passando no verão, em Cachoeiro não ocorre há mais de dez anos.

Vale ressaltar que além de área urbana, os distritos de Cachoeiro estão hoje sendo atendidos plenamente com água de excelente qualidade. Ponto para Cachoeiro com essa demonstração de suficiência e organização no saneamento básico, que é uma das maneiras que o município tem para atrair novos investimentos.

A partir de fevereiro estaremos reiniciando nosso encontro empresarial, que proporciona aos empresários aumentarem seu ciclo de relacionamento, discutindo e analisando problemas da nossa cidade e colocando de uma maneira descontraída a “conversa em dia”. Algumas novidades estão sendo analisadas junto aos apoiadores do evento para podermos novamente, em parceria com a classe empresarial, realizar os encontros tão prestigiados pelos nossos empresários. O evento tem o apoio do Sicoob Sul, Unimed Sul Capixaba, Acisci, Fiat Cola e Sossai, Escritório Sergio Soares, Cofril, Bom Gosto Buffet, Studio HG2 e Orient Jóias.

A Copa do Mundo

Para o mercado brasileiro de ensino de idiomas, 2013 será o ano de transformar em lucros a expectativa pelos 600 mil turistas estrangeiros previstos para visitar o Brasil durante a Copa do Mundo de 2014. Os setores mais envolvidos com o evento como o comércio e seguimento de serviços, correm contra o tempo para qualificar os profissionais que precisarão dominar, pelo menos, repertório básico necessário para guiar, orientar e vender produtos e conversar em inglês com os visitantes. A Copa do Mundo vai movimentar esse Brasil de ponta a ponta!

Leia Mais coluna Economia e Negócios revistaleia.com/economia 12 de Janeiro de 2013, Leia

> 07

política

Brasil anasalado por Helder Caldeira

O

“Bresil” – em som que sai pelo nariz, numa espécie de praga viral, “neoprosódia”, a afetar determinado grupo de poderosos– mais parece um país “out”, desplugado das diretrizes democráticas, viciado em populismos crônicos e viajante do mundo da “lua vermelha”, foice-martelada estrela que, um dia, bradou ética e revolução política e, hoje, está sentada no banco dos réus da Suprema Corte acusada de executar o maior esquema de corrupção da história brasileira.

A dimensão das barbaridades políticas, financeiras e até diplomáticas não alcançam o grosso da população, composto em sua maioria por pessoas pouco afeitas ao estudo e à compreensão da relação entre os universos público e privado. Essa é uma verdade, por mais que possa parecer cruel ao ser escrita de forma clara, sem devaneios politicamente corretos. A grande maioria dos eleitores só se preocupa com o resultado das urnas no que tange às benesses paroquiais, doença grave estimulada à enésima potência pelo lulopetismo vigente há uma década.

Por absurdo que possa parecer, no “Bresil”, os ditos cidadãos-votantes têm pleno conhecimento dos programas assistencialistas, do nome do zagueiro do Itaperuna Esporte Clube, do número de plásticas da sensacionalista apresentadora de TV e até da cantora boazuda de voz esganiçada, mas são incapazes de recordar o nome de qualquer ministro ou secretário de Estado e, muitas vezes, sequer daquele ou daquela que mereceu seu voto nas últimas eleições. Se a atriz traiu o namorado, o assunto é quase uma roda de samba, ganhando destaque nas principais editorias de jornalismo; mas se um governador ou senador rouba milhões dos cofres públicos, poucos se interessam e classificam o assunto de “papo-chato”.

Não por acaso, a última pesquisa CNT de Opinião, encomendada pela

Confederação Nacional dos Transportes, registrou o franco-favoritismo de Luiz Inácio Lula da Silva para as eleições presidenciais de 2014. Se o processo eleitoral fosse hoje, “padim” Lula venceria com impressionantes 69,8% dos votos, deixando no chinelo a afilhada Dilma, a tucanada que aposta na ascensão de Aécio Neves e até os olhos verdes do socialista pernambucano Eduardo Campos. Em suma: democraticamente, o “Bresil” vai se tornando uma paraguaia Venezuela!

Ainda na pesquisa CNT, outros cenários pesquisados ajudam a compreender esse cenário turvo. Os programas sociais – em especial o “Bolsa Família” e o “Minha Casa, Minha Vida” – ajudam a manter o populista Lula em alta e dá fôlego à madame Rousseff, a despeito de um país paralisado por greves generalizadas – e devidamente omitidas pela imprensa – na Educação e em setores fundamentais.

Destaque também para a falta de percepção dos brasileiros para a seriedade e os perigos da crise econômica mundial, ignorância alimentada descaradamente por fartas linhas de crédito nos bancos estatais, renúncia fiscal para alguns setores e investimento maciço e venenoso do governo no endividamento da chamada “Nova Classe Média”. Os números dizem “quase” tudo: 50% dos entrevistados avaliam que seu poder de compra é ótimo ou bom, com outros 37% marcando um “X” no regular. Ou seja, para cerca de 87% dos brasileiros, o bolso furado “vai muito bem, obrigado!”. Pior: mais de 90% dos pesquisados acreditam que esse superpoder de compra/consumo vai permanecer bom ou melhorar.

“Numa democracia a maioria decide.”

08 > Leia,12 de Janeiro de 2013

Helder Caldeira é Escritor, Jornalista a Apresentador de TV

renato magalhães rramosmagalhaes@gmail.com

VERÃO I

> DICAS DE LEITURA

Está decretado pelas insondáveis leis da natureza que Sua Excelência a temporada de verão 2012/2013 já começou. Tudo contribui espontaneamente para isso.

E engrosso as fileiras daqueles que, antes mesmo do Natal já iniciaram o movimento migratório em direção à República Independente de Marataízes, para só voltarem a fincar suas bases em Cachoeiro lá pelo mês de março próximo, quando as fornalhas características da cidade começam a arrefecer. Até lá, durante a semana serão noites agradáveis na filial de Marataízes e dias assemelhados aos do deserto do Saara na matriz, em Cachoeiro.

Convidado: Celeste Barreto Sardenberg Livro Que Li e Indico: A sombra do vento Autor: Carlos Ruiz Editora: Suma de Letras

Heloisa e Renato com Martinho da Vila, em ritmo de samba e abrindo espaço para um grande prazer.

ECOS DA PASSAGEM...

7,50 Há muitos (muitos!) anos passo as festas de final de ano em Marataízes.

Posso dizer, sem nenhum medo de errar, que as deste ano foram imbatíveis em número de pessoas – e suas consequências. Contribuiu muito para isso o calor enlouquecedor de Cachoeiro e a ascensão financeira das classes C, D, E, F... A infraestrutura de atendimento ao público simplesmente ruiu: faltou água do SAAE em boa parte da cidade; padarias sem pão; trânsito engessado com filas intermináveis; som rolando solto e nas alturas por todo canto, sem nenhum tipo de fiscalização, só na base do batidão, funk e brega (haja ouvido e paciência!); garrafa de cerveja até a R$ 7,50 a unidade...

VERÃO II A propósito, elegi há muito meus acessórios símbolos para o verão: bermudas e sandálias havaianas.

Estas últimas, aquelas mesmo que as mulheres da alta sociedade passeiam e que as faxineiras trabalham o dia todo. Apesar de populares no Brasil há décadas, o seu reconhecimento internacional aconteceu de fato em 2003, na Semana de Moda de Paris, quando Jean Paul Gaultier colocou um par delas nos seus modelos masculinos. Elas representam a sensualidade e o despojamento brasileiros. São associadas aos bons momentos da vida.

SAMBA DA MELHOR QUALIDADE Noite dessas, topei com Martinho da Vila no restaurante Cia. do Peixe, em Marataízes. Abraços, tapinhas nas costas, fotos e outros que tais, tudo no melhor clima ditado pela simpatia de um dos maiores sambistas brasileiros de todos os tempos, de quem sou fã nº 1. Enquanto ele degustava uma deliciosa moqueca do Serginho, nós, da turminha de sempre, fizemos rolar um samba maneiro no espaço anexo ao restaurante. Esperamos a “canja” do Martinho, que não veio. Pena, Martinho, você não sabe o que perdeu...

Ane Benati e Marquinhos Rezende trazendo cores, elegância e simpatia para o espaço RM

ECOS DA PASSAGEM... II Mas teve muita coisa legal também: clima ameno, inacreditável (!), a apenas 40 km de Cachoeiro; o prazer de rever pessoas conhecidas e queridas; clima de festa reinante no ar; fogos, muitos fogos por toda a cidade na noite de 31 para 1º, num espetáculo bonito de se ver; a esperança imorredoura de que este próximo ano seja pródigo em saúde, alegrias e confraternizações para todos... Mas como perfeição não existe, lá no fundo do nosso ser lágrimas não paravam de rolar. Lembranças de profunda tristeza que 2012 cravou fundo no coração dos muitos amigos e familiares de Betinho Guimarães. É a vida, com as muitas faces com que ela se nos apresenta.

Daniel Sempere está completando 11 anos. Ao ver o filho triste por não conseguir mais se lembrar do rosto da mãe já morta, seu pai lhe dá um presente inesquecível: leva-o a um misterioso lugar no coração do centro histórico da cidade, o Cemitério dos Livros Esquecidos. “Sombra do Vento” é um romance arrebatador sobre o poder da cultura e a tragédia do esquecimento.

QUESTÃO DE ESTILO Carmen e Mauricio Prates, sua filha Fernanda e a netinha Clara, lindinha, passaram a noite de Natal na pousada da Cia. do Peixe, Marataízes. Foi muito bom vê-los.

Estava mesmo precisando de uma conversinha com o papa do colunismo social-político-empresarial do estado para pegar algumas “dicas” de como se faz, por tantos anos seguidos, um jornalismo informativo de alta qualidade. Alguma coisa retive para a coluna RM e tenho certeza de que o Mauricio não me cobrará direitos autorais por isso.

Ah, a Fernandinha embarcou com o namorado nas asas da Emirates para Dubai no último final de semana e deixou a Clara sob os mimos dos avós corujas. Sabem como foi o jantar de final de ano dos três? No apartamento do casal, em grande estilo, com champanhe, Coca-Cola e um jantar servido à luz de candelabros e tolha de rendas, tudo sob a regência de um garçom de alta performance. Fino, não?

POST- SCRIPTUM

Ane e Marcos Rezende também desfrutando as delícias e a paz da pousada da Cia. do Peixe. Marquinhos e Mauricio Prates são amigos de longa data e devem ter trocado muitas figurinhas carimbadas. Muitas léguas são percorridas para se abraçar um amigo.*** Ministro Ricardo Lewandowski é eleito o “Mala do Ano” por clube mineiro e vira “Malandrowiski”. Acertaram na mosca.***Estrada Cachoeiro x Marataízes com alta intensidade de tráfego. São os primeiros veranistas dando cor e luz ao verão.***Anjos decaídos. Há tantos por aí jogando cascas de banana nas calçadas por onde transitam pessoas de boa índole! Mais do que supõe a nossa vã filosofia.***Li: “Um grande fenômeno continua a sacudir o espírito daqueles que se põem verdadeiramente a observar o mundo. Já não há mais lugar para as grandes ilusões, mas ainda existe espaço para os pequenos sonhos que talvez sejam muito mais devastadores.” Anônimo.

12 de Janeiro de 2013, Leia

> 09

coluna

regina monteiro colunareginamonteiro@gmail.com

Se me contar eu falo pro mundo!

Que bom! Chegou 2013, repleto de sonhos, esperanças, otimismo e muitas novidades. Então, queridos leitores, fiquem ligadíssimos porque “se me contar, eu falo pro mundo”. A todos, um Feliz Ano Novo!

E 2013 chegou com força total para os cachoeirenses que comemoraram a virada do ano de diferentes maneiras, mas com o mesmo espírito de alegria. Querem saber o que fizeram as celebridades da cidade?

Os bacanérrimos Jorge Lessa-Hermínia Lessa e Luciano Carlette-Fabíola Lessa Carlette curtiram o Réveillon em um dos melhores e mais bonitos pontos do Rio de Janeiro: na Lagoa Rodrigues de Freitas. Luxo!

E quem comandou uma luxuosa festa de virada de ano, em Iriri, foi a família Carlette.

O casal Joaquim Carlette - Regina convidou os amigos e familiares para o réveillon prá lá de especial, com direito a passeio de lancha.

Queridíssimos! A jornalista Denise Vieira dos Santos e seu esposo, o médico Celso Gonçalves, festejaram a chegada do ano novo, ao lado de amigos e familiares, em Marataízes. Esta semana, começaram os preparativos para uma viagem internacional que farão daqui a 15 dias ao lado da filha Maria Augusta.

O estilista capilar Rodolfo Moreira e sua competente equipe de profissionais, deseja a todos os clientes um 2013 repleto de realizações e sucesso.

E foi lá, na mais querida ‘Princesinha do mar’, na Praia de Copacabana, que o fotógrafo Jonathan Lessa e o gerente Eder Oza passaram o réveillon. Eles são chiques demais!

Vire a página. Dê um ponto final nas coisas que te fazem mal. A vida é um círculo, não um quadrado. Tenha pressa de ser feliz, porque nós não sabemos quanto tempo nos resta. (Pe. Fabio de Melo)

O sofisticado e bacanérrimo casal Flávio Sampaio- Gisela e os filhos Fernando e Alice curtiram o Réveillon de Copacabana, RJ. Em um camarote badaladíssimo, assistiram aos shows de Diogo Nogueira, Sorriso Maroto, Cláudia Leitte e um incrível espetáculo de fogos musicados, que arrancou o fôlego de 2 milhões e 300 mil pessoas. Luxo!

10 > Leia,12 de Janeiro de 2013

Após muito trabalho durante os festejos de Natal, o engenheiro Flávio Sampaio e sua belíssima esposa, empresária Gisela Mancini Chervet Sampaio, foram curtir as badaladas cidades do litoral carioca, como Búzios e Angra dos Reis. Já na chegada do Ano Novo, o endereço certo para o casal comemorar é a Praia de Copacabana.

E o que sacudiu Marataízes foi mesmo o ‘Réveillon do Baleia’. O bonitão Luciano Maurício e sua bela esposa Marcelle Falce Vianna promoveram uma animada festa na virada do ano, na rua em que moram em Marataízes.

Muita gente bacana foi prestigiar a festa animada por um grupo de samba, chope e muita alegria. Passaram por lá: Hans Reim, Walter Prado - Adriana Benicá, Jean Girard - Andréa Benicá, Paulo Ney Vianna- Maria Thereza Vianna.

A bela empresária Tânia Alves deseja às suas clientes/amigas um feliz 2013 e convida a todas para conhecer as mais lindas coleções de verão. São looks praia, roupas para arrasar nas baladas e acessórios dos mais variados. Enfim, o lugar certo para encontrar as mais lindas peças de verão é na boutique Tânia Alves. Acesse o facebook: Tânia Alves Sul e confira os mais lindos modelos.

rafael duarte

Também foi em Marataízes, o réveillon da família Grafanassi. A festa foi na residência de praia de Jorge Moreira - Maria Amélia Grafanassi Moreira, onde os familiares e os amigos se reuniram na maior alegria.

Quem comemorou mais um ano de vida plena e próspera nos próximos dias é o querido empresário Flávio Misse. Desejamos muitas felicidades, saúde e sucesso.

Ah! O amor é lindo! Nosso queridíssimo amigo Coronel José Carlos Dias está mesmo apaixonado pela empresária Carmem Casteglione. Esta semana os dois pombinhos viajaram para um tour nas principais praias do nordeste brasileiro. Muito fofos!

Parabenizamos o grande colunista Elyan Peçanha e sua esposa Verinha Lourenço pelo aniversário de casamento, comemorado na última semana. É sempre bom lembrar que no verão os cuidados com os cabelos devem ser redobrados. Por isto o Stúdio Rodolfo Moreira reserva tratamentos capilares especiais para vocês. Vale lembrar que, neste ano de 2013, o Stúdio Rodolfo Moreira prepara várias surpresas para seus clientes, a começar por um espaço dedicado exclusivamente para noivas e estética. Então, não perca tempo e escolha o melhor e mais charmoso espaço de beleza da cidade.

Agende seu horário com o estilista capilar Rodolfo Moreira pelo telefone: 9916-8890.

Lindas, comunicativas e de bem com a vida. Elas são as musas da Revista Leia: Cristiane Feu, Pammela Volpato e Flávia Teixeira.

O ator cachoeirense Luiz Carlos Cardoso passou a virada de Ano Novo no Chile, onde residirá por alguns meses, para estudar e trabalhar com peças teatrais.

A competente publicitária e fotógrafa, Carol Vargas partiu essa semana para a tão desejada viagem pela América do Sul. O mochilão que começou pela Bolívia, descerá para o norte da Argentina, cruzará a fronteira com o Chile até o deserto de Atacama, subirá pelo litoral até o Peru e terminará em Cuzco. O objetivo de Carol com essa viagem, consiste no desenvolvimento de alguns projetos fotográficos.

Já começaram a esquentar os pandeiros e tamborins! A tradicional festa de carnaval de Ronaldo Depes - Marilene Depes já tem data marcada: será no sábado de carnaval e o tema desse ano promete surpreender.

E o ano já começa cheio de novidades na família do casal Ozório-Ermelinda Oliveira, o filho Leonardo Oliveira e sua linda esposa Patrícia Oliveira estão “grávidos” do terceiro filho.

O banacérrimo casal Antônio Carlos Freitas – Eliana já está em Marataízes em sua confortável casa de praia, onde recebe os amigos e os familiares com muita alegria.

A elegantíssima e bonitona Tânia Baptista reuniu toda a família para curtir o ano novo em Marataízes. Ela é tudo-de-bom! hercules ribeiro

O conceituado dermatologista Dr. Rodrigo Bragança marcou presença no réveillon em Copacabana. Feliz da vida, ele deseja a todos os seus amigos e pacientes um feliz e próspero 2013!

Após curtir o badalado ‘Réveillon do Baleia’, a chiquéééérrima Maria Thereza Vianna começa a planejar a viagem que fará a Miami, durante o período de Carnaval.

A elegante Karla Sardenberg Ferraço e seu esposo, o empresário Marcus Ferraço, deram uma festança para os amigos e familiares, na noite de 25 de dezembro, para comemorar o aniversário do filho caçula, Antônio. Já no ano novo eles foram curtir o Rio de Janeiro. Êta gente bacana!

O servidor público Leandro Vieira e a assistente Fernanda Figueira começaram vida nova neste ano de 2013. Casaram-se no dia 29 de dezembro e viajaram em lua-de-mel para Buenos Aires, Argentina.

Ao casal, nossos votos de eternas felicidades.

Verão é tempo de moda, beleza, estilo e elegância. Portanto, confira as coleções de óculos solares da Ótica Cachoeiro – femininos, masculinos e até infantil. Se você não tiver tempo de ir à Ótica Cachoeiro, os técnicos especializados irão até você. É só ligar para 3521-5717. Um luxo!

A Clínica RR Dermatologia deseja a todos um ANO NOVO repleto de amor, saúde, paz, alegria e união. São os votos dos dermatologistas Dr. Rodrigo Bragança e Renata Bragança Olha só que bacana! Toda semana a Clínica RR Dermatologia dará preciosas dicas em nosso espaço. Fiquem ligadíssimos!

Dica de hoje: “Para conseguir uma proteção eficaz, aplique o protetor solar de 15 à 3O minutos antes da exposição ao sol. Se você passar o filtro solar e imediatamente se expõe ao sol, o filtro ainda não terá agido e não fará uma proteção segura a sua pele.

Muita gente bacana curtiu o ‘Réveillon do Salsinha’, em Marataízes. Sabe quem? Regis de Carvalho Brito-Mara, o pianista Markos Resende-Anne, Artoosh Voskanian-Andrea Ferreira e Deltinha Madureira-Lena.

Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro Ligue: (28) - 9988-2211 ou acesse: colunareginamonteiro@gmail.com www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro 12 de Janeiro de 2013, Leia

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cultura

Centenário de Rubem Braga

Cachoeirense considerado um dos maiores cronistas da língua portuguesa completaria cem anos hoje (12)

S

empre tenho confiança de que não serei maltratado na porta do céu, e mesmo que São Pedro tenha ordem para não me deixar entrar, ele ficará indeciso quando eu lhe disser em voz baixa: Eu sou lá de Cachoeiro.” O autor dessas famosas linhas é Rubem Braga, cachoeirense considerado um dos maiores cronistas da língua portuguesa, que completaria cem anos neste sábado (12). Cachoeiro retoma as comemorações pelo centenário desse seu filho ilustre, iniciadas ano passado, com a realização da 4ª Bienal Rubem Braga. Às 8h da manhã, um café da manhã literário será realizado na Casa dos Braga, onde o cronista viveu na infância.

Na ocasião, haverá um bate-papo com a jornalista Cláudia Sabadini, coautora do livro “O Jornalismo Literário de Rubem Braga na Guerra”, lançado ano passado, com apoio da Lei Rubem Braga de incentivo à cultura. Fragmentos de textos do cronista serão pendurados no pé de fruta-pão eternizado nas crônicas que escreveu sobre sua infância em Cachoeiro.

E, em alguns cômodos da casa centenária, o público poderá ouvir a voz de Rubem, gravada em entrevistas e leituras, bem como depoimentos de personalidades sobre o escritor e sua obra.

As atividades continuam na segunda-feira (14), em reunião solene realizada também na Casa dos Braga, a partir das 19h30, com a participação do Conselho Municipal de Cultura, da Academia Cachoeirense de Letras e de autoridades.

12 > Leia,12 de Janeiro de 2013

Breve biografia

O escritor e jornalista Rubem Braga nasceu em Cachoeiro do Itapemirim, em 12 de janeiro de 1913, filho de Raquel Coelho Braga e Francisco Carvalho Braga, proprietário do jornal “Correio do Sul”, onde publicou seus primeiros escritos.

Ainda estudante, iniciou-se no jornalismo publicando uma crônica diária no jornal “Diário da Tarde”. Como repórter, trabalhou na cobertura da Revolução Constitucionalista de 1932 para os “Diários Associados”.

Formado em direito, continuou com o jornalismo, escrevendo crônicas para “O Jornal”. Em 1936, lançou seu primeiro livro de crônicas, “O Conde e o Passarinho”. Em 1938, fundou, junto com Samuel Wainer e Azevedo Amaral, a revista “Diretrizes”.

Publicou seu segundo livro, “O Morro do Isolamento”, em 1944. Foi correspondente de guerra na Europa durante a Segunda Guerra Mundial (1939-1945) pelo “Diário Carioca”.

De 1961 a 1963, Braga foi embaixador do Brasil no Marrocos, na África. Em 1960, publicou “Ai de Ti Copacabana”, entre outros tantos livros.

Escreveu crônicas para os jornais “Folha da Tarde”, “Folha da Manhã” e “Folha de S. Paulo”.

Rubem Braga morreu no Rio de Janeiro, em 19 de dezembro de 1990, deixando mais de 15 mil crônicas escritas em mais de 62 anos de jornalismo. A seu pedido, suas cinzas foram atiradas no Rio Itapemirim.

motor

Renault revela crossover Captur Modelo virá da Espanha e será lançado no Salão de Genebra, em março. Motores não foram revelados, mas modelo terá 4,12 m de comprimento.

A

Renault apresentou oficialmente nesta sexta-feira (11) o Captur, o primeiro crossover da marca, que mistura a posição de dirigir de um SUV, com o “espaço interno de um monovolume e a dirigibilidade de um carro hatch”, como define a montadora.

As linhas externas acompanham a tendência lançada pela nova geração do Clio, apresentada no Salão de Paris em setembro do ano passado. Inclusive, os dois modelos dividem a mesma plataforma — o captur tem 4,12 m de comprimento. “O Renault Captur é

um crossover compacto sem agressividade, com um estilo prático bastante

presente”, diz Benoît Bochard, Diretor da Gama de Produto - Segmentos A/B.

12 de Janeiro de 2013, Leia

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verão

Pammela Volpato

M

arataízes, linda praia encantada... Tu és felicidade!”

Os versos do inesquecível poeta cachoeirense Newton Braga, retratam bem o amor que o povo de nossa cidade tem por esse balneário.

Conhecida como a “Pérola do Sul”, Marataízes está no coração do cachoeirense.

Todos os anos, durante o verão, milhares de cachoeirenses e turistas vindos de outros estados, principalmente Minas Gerais, lotam os 25 km de praias de Marataízes, em busca de descanso, lazer, diversão e é

14 > Leia,12 de Janeiro de 2013

claro, para apreciar uma boa comida típica à base de frutos do mar.

Para atender a turistas e moradores, o que não faltam em Marataízes são restaurantes e quiosques, na sua maioria, lugares simpáticos, sendo alguns sofisticados e outros mais modestos. A culinária do balneário é farta por ser uma região de mar. As moquecas são de peixes, sururu, camarões e lagostas, com deliciosos acompanhamentos. A Moque-

Lagosta do Restaurante Cia do Peixe em Marataízes

rafael duarte

Sabores da Pérola do Sul

ca Capixaba é, sem dúvida, a maior especialidade local. Já peroá frito com farofa e os espetinhos de peixe ou de camarão, no entanto, são os preferidos dos turistas.

Um dos restaurantes que se destacam pelo bom atendimento e pela qualidade dos pratos servidos é o Gaivota, localizado na Avenida Atlântica. Já na Lagoa do Siri, região bastante procurada devido à ótima infraestrutura de bares, restaurantes e campings, os veranistas contam com uma grande variedade de opções para refeições e petiscos.

Destacam-se o Restaurante da Lagoa e o Restaurante Gatões. O único trabalho que o turista vai ter será escolher o que comer entre as inúmeras delícias oferecidas.

Saiba Mais

Marataízes faz parte de duas rotas turísticas – Rota dos Vales e do Café e Rota da Costa e da Imigração. O surgimento das Rotas Turísticas criou um elo para fortalecer o turismo regional. A cidade fica a 127 km da capital, Vitória, e possui uma população de pouco mais de 36 mil habitantes.

rafael duarte

Lagoa do Siri

Moqueca do Restaurante Gaivota

ONDE COMER Cia do Peixe Avenida Atlântica, 1800 - Centro Marataízes (28) 3532 2530 Todos os dias 11h às 23h.

Turistas no Restaurante da Lagoa comendo um delicioso Jean Balaio

As três gerações do Gaivota, Vinicius, Tania, Anizio Cade Júnior, o fundador Anizio Cade e Tiago Cade, há 36 anos servindo com excelência quem visita Marataízes.

Restaurante Gaivota Avenida Atlântica, 712 - Praia Principal Marataízes (28) 3532 2316 Todos os dias 11h às 0h.

Restaurante da Lagoa Lagoa do Sirí - Marataízes (28) 3532 8183 Todos os dias 08h às 18h Gatões Restaurante Lagoa do Sirí - Marataízes (28) 9964 8268 / 9924 3520

12 de Janeiro de 2013, Leia

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verão

C

urtir o fim de semana na praia, saboreando uma deliciosa Moqueca Capixaba parece ser o programa perfeito. Agora, ir a um restaurante e se sentir como se estivesse na casa de um amigo é uma raridade. Assim é o clima no tradicional Restaurante Cia do Peixe, em Marataízes. A desenvoltura e descontração do carioca e proprietário Sérgio de Almeida Moulin contagia os clientes e faz com que se tornem amigos. Á frente do Cia do Peixe Sérgio recebe a clientela, sugere pratos e bate um papo animado à mesa. Há 23 anos no mercado, tendo como carro chefe a famosa Moqueca Capixaba, o restaurante é especializado em

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rafael duarte

saboreando na Cia do Peixe

frutos do mar, oferecendo uma variedade de cerca de trinta pratos. Além disso, os clientes ainda podem optar por deliciosos cortes de Filé Mignon, filé de frango e massas. “A estrela sem dúvida é a moqueca. Mas o filé de peixe, a lagosta e o camarão VG também são queridinhos dos clientes”, frisa o empresário.

Na cozinha, onde trabalham cinco cozinheiros e um ajudante, não faltam camarões VG, lagostas graúdas nem peixes vistosos.

Aliás, de acordo com Sérgio, a boa qualidade dos pratos oferecidos é o diferencial do restaurante. “Sou caprichoso, faço questão de só comprar produtos de primeira qualidade. Tudo fresco. Além disso, fazemos tudo com muito carinho e amor. As pessoas saem daqui agradecendo”, explica Sérgio.

Muitos famosos já visitaram o restaurante.

Entre eles, Sérgio cita Sérgio Reis, Martinho da Vila, Pepeu Gomes, Baby Consuelo e vários jogadores de futebol. A fama do restaurante foi construída com muito trabalho e dedicação, segundo o proprietário.

Ele cita o arrojo dos funcionários, muitos com mais de 15 anos de casa. “Meus colaboradores são os responsáveis pelo nosso sucesso. Entre eles, posso citar o Luiz e o Passarinho, que merecem destaque”.

O proprietário Sérgio de Almeida Moulin com parte da sua equipe na cozinha do restaurante Cia do Peixe

Mas além de boa comida, o Cia do Peixe também oferece a seus clientes, a poucos metros da praia uma Pousada com infraestrutura completa para o lazer e conforto. A pousada foi inaugurada no início do ano 2000, dez anos após a inauguração do restaurante. Segundo Sérgio, havia uma demanda reprimida. “As pessoas vinham ao restaurante e me questionavam onde poderiam ficar. Percebi que era um bom negócio e resolvi investir. Deu tão certo

que hoje já tenho planos de ampliação”.

A previsão é de que este ano seja inaugurado um novo salão no restaurante e para o ano que vem, mais seis suítes devem começar a funcionar na pousada. O Cia do Peixe, junto com o Cantinho do Curuca (Meaípe), Gaeta (Meaípe) e Guaramares (Guarapari) são os únicos do Sul do Estado a estarem incluídos no Guia 4 Rodas. O Cia do Peixe funciona o ano todo, abre todos os dias das 11h da manhã até ás 23h.

Pousada a poucos metros da praia

O prefeito de Marataízes Jander Nunes Vidal (C) 12 de Janeiro de 2013, Leia

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música divulgação

A estação mais esperada do ano chegou e com ela, além do calor, uma vasta programação para agitar o litoral Sul do Espírito Santo

Show com Beto Kauê em Marataízes

Ano começa com festas no litoral

D

iversão é o que não falta para os turistas que visitarem Marataízes, Itapemirim, Piúma e Anchieta.

Hoje (12), os shows na praia de Itaoca, em Itapemirim, começam às 14 horas e só param de madrugada. O pagode será às 14 horas, com o Grupo Malícia do Samba, depois tem arrocha, às 16h, música eletrônica, às 22 h, Alex Campanha, às 23 h e para finalizar a banda Show Cant. Em Itaipava, tem Banda MC6, às 16 horas, Fabrício e Leonardo, às 22 e Banda Cria Caso, cantando pop rock, às 0 horas.

Em Piúma a agitação é garantida. Nesse verão o tradicional Trio Elétrico está liberado e voltou a circular pela orla, trazendo várias atrações. Uma das atrações mais aguardadas pelos veranistas é o cantor Beto kauê, um dos artistas mais respeitados e esperados por turistas e moradores.

Beto Kauê já faz parte da cultura de Piúma, tendo embalado os maiores carnavais do município. Ele toca nesta sábado a partir das 15h. Também se apresentam em Piúma as bandas Neon, KS10, Prateado Elétrico e MC6.

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Músicas de todos os estilos fazem parte da programação para este fim de semana. Confira tudo o que vai rolar no litoral Sul e escolha.

Projeto Cultura na Praia reúne música e artes cênicas em Marataízes A Secretaria de Cultura e Patrimônio Histórico de Marataízes promove durante o mês de janeiro na Praça Central de Marataízes o Projeto Cultura na Praia. Segundo o Secretário de Cultu-

ra, Luiz Cláudio Soares Sad, o projeto está sendo desenvolvido em um espaço apropriado, denominado Tenda Cultural, instalada na Praça Central de Marataízes, e com uma programação eclética. “A programação da Tenda acontecerá nas noites de quinta a domingo, com shows musicais e artes cênicas, especificamente teatro e mágicas. É importante ressaltar a ênfase que estamos dando às apresentações de artistas da terra”, disse.

Alex Campanha se apresenta em Itaoca

Marataízes

Itapemirim

Piúma

Anchieta

12/01 – Sábado

12/01 – Sábado

12/01 – Sábado e 13/01 – Domingo

12/01 – Sábado

Tenda Acústica 20h30 Show com Marcelo Moraes Palco Principal 23h Show com Beto Kauê

13/01 – Domingo Tenda Acústica – 20h Teatro Turminha Feliz 21h Manu Voz e Violão Palco Principal – 23 Show com Banda Batuk Bom

Itaoca 13h – Grupo Malícia do Samba 16h – Banda Garota Bronzeada 22h – DJ Renan Borges 23h – Alex Campanha 01h – Show Cant Itapiava 16h – Banda MC6 22h – Fabrício e Leonardo 00h – Banda Cria Caso

13/01 – Domingo

A partir das 15h Show com Beto Kauê, banda Neon, banda KS10, Prateado Elétrico e banda MC6.

12h - Fanfarra Atrito Musical 14h - Banda Samba Mais 22h - Banda Cataguases 00h – Márcio Pontes

13/01 – Domingo 12h - Fanfarra Anarquista 14h - Banda Pratikerê 22h - Banda Na Levada 00h - Zé Luiz e Fefeu

Itaoca 13h - Grupo Sensassamba 16h – Show Cant Itaipava 16h – Banda Tropical Brasil

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sociedade

FLÁVIA TEIXEIRA flavia@revistaleia.com

divulgação

alto estilo Gabriela, Paola Rangel, Mariana Monteiro, Cinthia Portinho, Patrícia e Julisson passaram a virada em alto estilo no “Taikó” em Guarapari.

Reveillon organizado por Camilo Cola Neto. divulgação

SÃO CAMILO O Centro Universitário São Camilo lançou o curso técnico em edificações.

O profissional formado pelo curso poderá atuar em todos os segmentos da construção civil, empresas, indústrias, construção e manutenção de obras civis em geral. O mercado agradece! divulgação

Turma animada na virada do ano na residência de Neusa Misse, em Marataízes

STONE FAIR Evento que abre o calendário mundial, a Vitória Stone Fair 2013 se tornará o principal ponto de encontro da indústria internacional do setor de rochas ornamentais, entre os dias 26 de fevereiro e 01 de março de 2013, com a presença confirmada de mais de 400 expositores que irão apresentar as principais tendências do segmento. divulgação

Rodrigo e Flávia curtindo em família a virada de 2012

CURSO O consultor empresarial e psicanalista Cláudio Paiva vai aproveitar o período de férias e realizar nos dias 22, 23 e 24 de janeiro curso de gestão de RH e Liderança. O evento acontecerá no auditório da ACISCI. Reservas podem ser feitas pelos telefones 28 3521-9923 e 28 9944-3470.

20 > Leia,12 de Janeiro de 2013

Eder Oza e Jonathan Lessa comemoraram a chegada de 2013 ao lado de amigas em Vitória!

divulgação

TRADIÇÃO O tradicional baile de carnaval realizado por Marilene e Ronaldo Depes este ano vai receber as bandas “Alegria Alegria”e “Samba e Cia” no dia 09 de fevereiro na residência do casal em Marataízes. O baile que já se tornou tradição é conhecido pela animação de seus participantes. divulgação

Eduardo Carlette com sua namorada Brunella agitando sua virada de ano em Iriri.

DICA Quem comemorou mais um ano de vida ontem foi Elaine Santos, responsável pelo marketing do Shopping Sul. Parabéns!

Nova Casa Após passagem com grandes vitórias pela K-Ita, Bárbara de Oliveira Rodrigues agora faz parte de mais um time de sucesso: a Itacar Renault. E convida todos os seus clientes e amigos para conhecer a nova concessionária.

Dica preciosa para quem curte casa, design e decoração: O “Garimpo da Acervo” começou esta semana, a loja está cheia de peças lindas com descontos incríveis

VERÃO O verão em Itapemirim está animadíssimo. No último dia 11 o cantor Alexandre Pires se apresentou na praia de Itaipava e no próximo dia 18 é a vez do cantor Belo se apresentar na praia de Itaóca. divulgação

divulgação

As amigas Patrícia Pepe, Mariana Teixeira e Fernanda Sabra curtindo a virada em Vitória.

Wellington Santiago, Luis e Renata. O casal esteve em Curitiba visitando os amigos Wellington e Roberto Thiry e preparou um delicioso pernil de cordeiro 12 de Janeiro de 2013, Leia

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By

Cristiane Feu Olhar Fashion - Qualidade de vida em primeiro lugar

Contato: 28 9919-0049

22 > Leia,12 de Janeiro de 2013

olharfashion.com.br - twitter @olharfashion

12 de Janeiro de 2013, Leia

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esporte

Basta ter asas para voar Rampa de Ubá A exatos 50 km de Cachoeiro seguindo pela rodovia ES-

164, encontramos a mundialmente famosa rampa de Ubá, em Castelo. Com seus 950m de altura Ubá é palco de grandes eventos mundiais, como o Campeonato Mundial e o Pré Pan-Americano de voo livre. É uma rampa imponente e muito segura, com uma excelente condição de voo.

Está orientada para os ventos de N. e de NE, tendo como área de pouso o lindo vale da Prata. Sem dúvida uma das melhores rampas do mundo. Seu acesso, quando feito por Vargem Alta, é de apenas 8 km por estrada de chão em boas condições. Oferece estrutura com banheiros e bar, que sempre estão funcionando em dias de evento no local.

Piloto Thiago Louvo na Rampa de Ubá, Castelo, ES

A Rampa de Ubá é considerada uma das melhores e mais belas rampas de voo do mundo

O

s amantes do voo livre têm ótimas opções no Sul do Estado. O Espírito Santo possui 17 rampas cadastradas na Federação Capixaba de Voo Livre, e Cachoeiro de Itapemirim está muito bem servida.

Algumas rampas estão localizadas bem próximas do centro da cidade, permitindo que os pilotos de parapente ou asa delta possam sempre realizar decolagens perto de casa.

O voo livre começou a ser praticado em 24 > Leia,12 de Janeiro de 2013

Cachoeiro no final da década de 80, e teve como precursor o piloto de asa delta Ludário Colli. Ludário foi o primeiro atleta a levantar voo a partir do Morro das Andorinhas, ali no bairro Zumbi. Além de estar localizada dentro do município, a rampa do Morro das Andorinhas conta com excelente atividade térmica, o que facilita a subida.

Pertinho de Cachoeiro, um dos principais cartões-postais de Castelo é a Rampa de Ubá, cenário deslumbrante de esportes de aventura e muita emoção no céu. O visual é maravilhoso e fica ainda mais bonito quando surgem os coloridos parapentes e asas-deltas.

Para muitos, Ubá pode ser considerada uma das melhores e mais belas rampas

de voo do mundo. Além da paisagem montanhosa, a predominância de correntes de ar favorece a prática do esporte.

Palco de diversas competições nacionais e internacionais, o lugar é considerado perfeito para a prática de parapente.

Mas existem vários outros locais, próximos a Cachoeiro, indicados para a prática de voo livre, que estão sendo cada vez mais explorados pelos pilotos. Um exemplo é a rampa do Frade e a Freira, que fica na divisa dos municípios de Itapemirim, Vargem Alta e Rio Novo do Sul. O local tem um ótimo potencial de voo, e os pilotos ainda são brindados com um cenário incrível, que é considerado um dos principais cartões postais do Estado.

Rampa de Cachoeira Alta Um pouco mais distante, a cerca de 80 km

de Cachoeiro podemos decolar na rampa de Cachoeira Alta, situada em Alfredo Chaves.

Considerada uma das mais bonitas decolagens do Brasil a rampa de Cachoeira Alta é a mais antiga rampa de voo livre do Espírito Santo, e também a mais voada devido a sua condição geográfica perfeita, de frente para o litoral tendo as praias de Guarapari e Anchieta no seu horizonte. Possui 450m de altura e sua orientação e para ventos de S. SE. E. Oferece uma superestrutura voltada aos pilotos e turistas em geral, como veículos de transporte para a rampa, bares, restaurantes e excelentes pousadas.

Rampa do Mirante A 22 km do centro de Cachoeiro, subindo

a serra que leva a cidade de Vargem Alta, encontramos às margens da rodovia a rampa do Mirante com seus 506m de desnível.

Construída no ano de 2005 é uma rampa muito interessante devido a facilidade de acesso e às ótimas condições térmicas.

Conta com estrutura de bares e restaurantes próximos a rampa, o que confere muito mais conforto não só aos pilotos praticantes, mas a todos os turistas que visitam o local.

Morro das Andorinhas O morro das andorinhas tem a decolagem orientada

para os ventos de N. e NE. O acesso é facilitado, por meio de uma estrada asfaltada até as torres de TV e celular que ficam no topo do morro. Além da localização, dentro cidade de Cachoeiro, conta com uma excelente atividade térmica, que é o ar quente que faz as asas subirem. E exatamente por ser uma rampa com potencial térmico muito grande, é indicada cautela com os horários e as condições para o voo. O pouso também possui restrições o que exige ainda mais perícia do piloto durante sua aproximação final.

De acordo com alguns pilotos, o que ainda falta na rampa do Frade é um bom acesso para que se chegue até a local de carro. Hoje parte do trajeto ainda é feito a pé. “Uma pena já que o voo é muito bonito lá”, lamenta o piloto Thiago Louvo.

Thiago explicou que outro local que

Thiago Louvo Instrutor Samuel na Rampa do Mirante

vem atraindo a atenção dos pilotos são as Falésias de Marataízes, no litoral Sul. “Embora tenha pouca altitude, aproximadamente 15 metros, o local oferece um voo baixo, mas divertido, pois o vento que vem do mar e sobe pelo barranco proporciona um voo tipo Lift, que possui

uma dinâmica diferente do voo térmico”.

Thiago explica ainda que qualquer pessoa pode voar com a ajuda de um instrutor que realize voos duplos. “É só ter asas, saber usa-las, e voar!”. Conheça um pouco mais sobre as rampas de voo livre do Sul do Estado.

12 de Janeiro de 2013, Leia

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Receita

paladar

Pizza Vai-Vai

Divulgação

Ingredientes 15g de fermento biológico fresco; 1 colher (sopa) de açúcar; 10 ml de azeite extravirgem;1 colher (sopa) de sal; 300 ml de água mineral em temperatura ambiente; 700g de farinha de trigo Molho de tomate 1,5kg de tomate maduro; 1 dente de alho bem picado; 1 pitada de orégano; sal a gosto; Vai-Vai 450g de massa de pizza; 100g de molho de tomate; 300g de mussarela especial em fatias; 160g de rúcula fresca, lavada e bem seca; 120g de tomate seco Modo de preparo Massa - Disponha em uma vasilha o fermento biológico e o açúcar, e misture até derreter. Junte o azeite e o sal. Misture com uma das mãos e junte a água. Misture mais uma vez e coloque a farinha aos poucos, trabalhando com uma das mãos. É mais fácil misturar a farinha em várias etapas. A massa leva cerca de 10 minutos para começar a se soltar das mãos. Então, basta trabalhá-la mais cinco minutos, sem sovar, para ficar lisa, no ponto. Deixe descansar durante duas horas. Faça bolas de 120 g e deixe descansar por mais duas horas.

Aprenda a fazer a pizza perfeita

D

omingo à noite, amigos reunidos... Qual o melhor prato para servir? Pizza, é claro!

Quem diria que apenas farinha, fermento e água resultariam nesta massa que todo mundo adora e que pode levar os mais variados recheios.

São três os truques para uma pizza im-

No recheio, vale quase tudo

Além do queijo e tomate tradicionais, caem bem cogumelos ou presunto

batível. O especialista em pizza napolitana do mundo, Antonio Pace é quem dá as dicas. Para começar, é preciso de um forno napolitano à lenha, feito de tijolos, que distribui bem o calor e assa a pizza em, no máximo, um minuto e meio. Depois, é importante caprichar nos ingredientes: o molho de tomate italiano, amassado à mão, faz toda a diferença. O trigo moído na Itália também deixa a massa diferente. E, por último, mas não menos importante, esqueça o rolo de pizza. A massa tem que ser aberta com muita, mas muita delicadeza.

Também é preciso paixão – e paciência

as melhores receitas e dicas de culinária você encontra aqui

+ receitas entradas

Sol Premium

Pastel de costela

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Vai-Vai - Abra a massa para a pizza. Coloque o molho de tomate sobre a massa e espalhe bem, usando uma colher. Cubra com a mussarela e leve ao forno. Retire e distribua por cima a rúcula e o tomate seco.

- para uma pizza perfeita. “A massa é composta por farinha, água, fermento, sal e coração”, brinca Pace. Misturar os ingredientes à mão leva mais tempo, mas melhora o sabor e a textura. E todo o processo exige bastante calma. “Ela é como uma mulher, você não pode bater, mas, sim, acariciá-la”, completa o italiano, bem humorado.

www.revistaleia.com/paladar

+ cervejas do brasil

Produzida desde 1899, pela cervejaria Cuauhtemoc Moctezuma, do México, a Sol Premium mantem a receita original, disponível no Brasil desde 1994. Tem teor alcóolico de 4,3% e foi a primeira garrafa transparente no país. É do tipo Pilsen e apresenta uma espuma cremosa.

Molho de tomate - Corte os tomates em metades e retire as sementes com os dedos. Passe por um moedor manual de carne e deposite em uma vasilha. Se não tiver moedor, despedace os tomates com as mãos. Nunca use o liquidificador. Junte o alho ao tomate. Acrescente o orégano.

INGREDIENTES 1/2 kg quilo de costela 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de molho inglês 4 colheres de azeite 2 massas prontas de pastel (tamanho médio) Sal grosso a gosto Modo de preparo: Faça a costela na brasa temperando com sal grosso. Faça o refogado com azeite, alho, cebola, mostarda e molho inglês, até dourar. Acrescente a

costela já desfiada, depois de misture bem. Acrescente os demais ingredientes e deixe por cinco minutos no fogo para apurar o sabor. Recheie as massas de pastel e frite em óleo quente até dourar.

12 de Janeiro de 2013, Leia

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