Revista Leia

egecon concetto

Hanna Sarte e a Miss Brasil Débora Lyra são convidadas especiais da Egecon Concetto

idiomas

Yes! Idiomas Cachoeiro recebe prêmio de melhor escola de inglês da rede Yes!

foto miro

Pequenos lutadores Nº 208

25 de maio 2013

R$ 3,00

www.revistaleia.com

Crianças de apenas quatro anos já estão no tatame aprendendo técnicas de lutas e defesa pessoal. A prática de artes marciais na infância é positiva, proporciona saúde, lazer, educação e disciplina.

25 de maio de 2013

Leia

03

04

Leia 25 de maio de 2013

índice

21

geral Concurso para escolher o projeto de revitalização do Shopping Cachoeiro

28 sociedade

Os fatos e acontecimentos que foram destaque na sociedade cachoeirense nesta semana

DIRETOR EXECUTIVO

Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)

JORNALISTA

Pammela Volpato (MTB 2510 ES) pammelavolpato@revistaleia.com

FOTÓGRAFO

Rafael Duarte www.rafaelduartefotografia.com.br

COLUNISTAS

Flávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Lucas Oliveira

ARTICULISTAS

22 noiva

Cada vez mais elaborados os bolos de casamento devem ter “a cara” dos noivos

32

paladar As cervejas de inverno harmonizam bem com sobremesas à base de chocolate

executivo de negócios

Rodolpho Laeber (rodolpholaeber@revistaleia.com)

FINANCEIRO

Nayara Tristão (financeiro@revistaleia.com)

DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique

da redação Que o esporte faz bem à saúde todo mundo sabe. E quanto antes a pessoa ingressar na prática de qualquer atividade esportiva melhor. As artes marciais despontam como uma das atividades que proporcionam melhora na saúde física e mental, além de contribuir para a educação e disciplina. Em Cachoeiro, crianças com apenas quatro anos de idade já estão no tatame aprendendo técnicas de lutas e defesa pessoal. A turma de Jiu-jítsu, com cerca de 40 alunos, aprende desde o primeiro dia a principal lição: luta só no tatame. Em pequenos gestos cotidianos, como silenciar para ouvir o professor ou aguardar sua vez para executar um movimento, os pequenos assimilam o significado de disciplina, companheirismo e respeito. De acordo com o treinador, as crianças que participam das aulas apresentam melhora no comportamento, tanto em casa quanto na escola.

Romário Vargas, Helder Caldeira, Izabel Lacerda e Wilson Márcio Depes

IMPRESSÃO e CTP

Gracal Gráfica e Editora

O perfil dessa semana é com o jornalista, escritor e apresentador Wesley Satlher.

Ele foi colunista social, viajou para mais de 50 países, lançou quatro livros e comandou por quatro anos o quadro ‘A patroa é um avião’ no programa SuperPop!.

Atualmente apresenta o ‘Sala News’, um programa de entrevistas/reportagens sobre temas variados, que passam por sociedade, comportamento, cultura, saúde e muitos outros. Em agosto, Wesley virá a Cachoeiro participar do grande evento sociocultural que vai movimentar a cidade, Egecon Concetto.

Não deixe de conferir também as sempre badaladas colunas de: Regina Monteiro, Renato Magalhães, Cristiane Feu, Flávia Teixeira e Lucas Oliveira que estão imperdíveis com seus artigos, notas e fotos trazendo o que de mais importante rolou na política, economia e sociedade local.

Boa leitura e até semana que vem!

TIRAGEM

5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 208 25 de Maio de 2013

contate

a leia

Revista Leia Rua Ludário Fonseca, n° 54, tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES Cartas para redação: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com

LEIA ONLINE

www.revistaleia.com

PARA ASSINAR Assinaturas de 2ª a 6ª feira das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou email assinaturas@revistaleia.com

perfil

Wesley Sathler

Jornalista escritor e apresentador

E

le não para! Aos 48 anos, Wesley Sathler já foi colunista social, viajou para mais de 50 países, lançou quatro livros e comandou por quatro anos o quadro ‘A patroa é um avião’ no programa SuperPop!. Atualmente apresenta o ‘Sala News’, um programa de entrevistas/reportagens sobre temas variados, que passam por sociedade, comportamento, cultura, saúde e muitos outros. “Adoro fazer o ‘Sala News’ porque é espontâneo, é confortável estar num estúdio e fora do stress de gravações externas. A casa me dá total liberdade editorial e estou muito a vontade para convidar as pessoas que acho interessantes para meu público”.

Formado em Comunicação Social pela UFES e inglês pela AFLC de Minnesota, nos Estados Unidos, Wesley mora atualmente em São Paulo, no bairro do Morumbi, mas segundo ele, tem passado mais tempo em sua residência capixaba, na Praia da Costa, por conta do programa.

O jornalista já esteve árias vezes em Cachoeiro, sobretudo participando do Baile de Gala, no Caçadores. Em agosto ele virá mais uma vez ao município participar do Egecon Concetto. “Adoro Cachoeiro e sua gente. Terra riquíssima em talentos nobres, que fazem a diferença neste País”.

Como foi o começo de sua carreira?

Iniciei na televisão apresentando o programa “Gente que é Manchete”, na TV Vitória, quando esta ainda era afiliada da Rede Manchete. Permaneci por dez anos com o programa rebatizado para “Programa Wes-

06

Leia 25 de maio de 2013

ley Sathler”, quando mudamos a bandeira para Rede Record. Também na TV Vitória, comandei outros programas de entrevistas, como o “Vitoria Interview” e o gostosíssimo “Aconteceu, virou manchete”. Detenho o título de primeiro programa de colunismo social eletrônico no Estado, primeiro a gravar fora do Brasil (foram 51 programas gravados no exterior). Depois disso, assumi a coluna social do jornal A Gazeta por seis anos e depois, o comando do quadro “A Patroa é um avião” no Superpop ao lado de Luciana Gimenez, na Rede TV. Como é conviver com tantas celebridades? Você se considera uma?

Nunca penso em mim com celebridade.

Penso em mim, no máximo, como uma pessoa conhecida, que está no ar há quase vinte anos. Isso, é claro, me dá uma qualidade de pessoa pública, mas celebridade não sei. Cada um me vê como quer. Acho o termo engraçado. Quanto a conviver com personalidades da mídia pra mim é normal, é meu meio, meu povo, meu dia a dia. Às vezes fico impactado com uma ou outra personalidade que admiro há anos e fico feliz em ter contato próximo, mas para por aí.

Como é a sua relação com Luciana Gimenez?

Adoro a Luciana. É uma pessoa verdadeira, firme, divertida e muito generosa.

Dividir o palco do ‘Superpop’ com ela, durante quatro anos, foi e é uma das grandes conquistas profissionais que ela me permitiu ter. Somos amigos, nos frequenta-

mos e nos queremos bem. Ela tem filhos lindos e é uma super mãe. E de quebra, é uma mulher espetacular, linda.

E com a Val Marchiori?

Val e eu nos conhecemos no palco do ‘Superpop’ e de lá pra cá temos desenvolvido uma amizade gostosa, e frequentado juntos festas Brasil afora. Ela impactou o Brasil com seu personagem no “Mulheres Ricas” e muita gente acha que ela é somente aquilo. Na verdade ela é esperta, bem humorada, elegante e muito alto astral.

Sobre o que fala seu livro “Cadeira de Rodas & Romances Ingleses”?

Um encontro de duas pessoas muito diferentes, em idade, formação, caráter, religião e condições físicas num país diferente para ambos. Esse encontro levanta questões sérias como insegurança, sexo, religião, valores morais e sonhos. Mas, tudo de forma divertida e leve. É um livro que considero a coisa mais querida que já escrevi em todos estes anos.

Como será a sua participação no Egecon Concetto?

O que espera do evento?

Chegarei ao evento trazendo comigo a querida amiga de longa data, Beth Szafir.

Vou autografar meu livro, fazer entrevistas para o ‘Sala News’ e acima de tudo, confraternizar com o povo de Cachoeiro, que espero, gostem de me ver tanto quanto eu gosto deles. Vai ser tipo um Homecoming, ou seja, uma “volta ao lar”.

25 de maio de 2013

Leia

07

Wilson Márcio Depes + artigos você econtra aqui

Encontros com Braga

A fronteira da intimidade O velho Braga era encantado com o Hortão Municipal de Cachoeiro. Por muitos motivos. Um deles era para abastecer - mais propriamente enriquecer - a horta que cultivava em seu famoso apartamento, em Ipanema; os outros: as verduras que se fornecia para as escolas e a não utilização de agrotóxico. Mas ele nunca se satisfez com detalhes, queria saber – e usava muito o telefone – “como vocês tiveram essa ideia de fazer um Hortão em Cachoeiro”.

Como participara da formulação do plano de governo do então prefeito Valadão, expliquei a ele que não se tratava de nada inédito. Foi uma experiência trazida do município de Lajes-SC, governada, à época, por Dirceu Carneiro, que, depois, chegou ao Senado da República. A administração, de tão revolucionária, ganhou direito à publicação de um livro denominado “Força do Povo”. Toda a produção, contei ao Rubem, era dirigida aos estudantes e funcionários da Prefeitura. E mais. Encontrei, nas salas de aula, pedreiros aposentados ensinando aos alunos o que era um prumo e costureiras – também aposentadas – mostrando às meninas como se faz frivolité. Chegaram ao ponto

08

Leia 25 de maio de 2013

revistaleia.com/wilson

de mudar a grade curricular.

Rubem ficou encantando e levei o livro de presente para ele. De vez em quando ele ligava perguntando se, na prática, aquilo funcionava. Respondia que sim. Para implantar o Hortão aqui em Cachoeiro, no início, não foi muito fácil. Os próprios agrônomos colocaram dificuldade. Mas, depois, alcançou um sucesso total, proporcionando que um deles ingressasse no cenário político. A TV Gazeta deu um apoio fundamental, através do jornalista Ronald Mansur.

O sucesso era tanto que Rubem, com a discrição de sempre, veio várias vezes a Cachoeiro e, daqui, levou várias mudas frutíferas. Essas mudas eram plantadas em sua cobertura. Aliás, como diz o poeta, aquele local era, para o velho Braga, a última fronteira de sua intimidade. Seu jardim suspenso. De onde ele olhava o universo com uma luneta. Daí também que nasceu a consagrada versão. Paulo Mendes Campos vai ao terraço. Examina, com cuidado, de alto a baixo.

Volta-se pra Rubem e diz: “Até que enfim descobri o que você é. Você é um fazendeiro do ar.”.

O Urso apenas resmunga. E abre uma garrafa de uísque para comemorar as boas coisas da vida: a frase desferida pelo Paulinho. Aliás, o cronista nunca considerou Rubem um Urso, mas um Lobo do Mar. Wilson Márcio Depes é Advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

renato magalhães rramosmagalhaes@gmail.com

CUIDADOS BÁSICOS

Calçadas em continuado processo de restauração, limpeza de encostas, cuidado com as árvores, eliminação de matos em vias públicas periféricas... A administração Carlos Casteglione avança nesses quesitos que, afinal, são providências que a cidade sempre reclamou. Ideologias políticas à parte, este é o início de um trabalho para tornar Cachoeiro mais bonita e segura. Aplaudimos e fazemos coro pela manutenção dessas práticas. Ali na frente, torcemos, veremos a varrição de ruas, a vigilância e manutenção das praças e a coleta de lixo satisfatòriamente regularizadas.

ESTILO

Joël Robuchon, o chef francês mais estrelado do mundo, sugere: “Escolha bem seu relógio e seus sapatos. Por eles se decifra o refinamento de um homem.” E também, acrescentamos, pelo caráter, pela ética, pelo espírito público...

> DICAS DE LEITURA Livro Que Li e Indico: Morte súbita Autor: J.K. Rowling Editora: Nova Fronteira

Cintia Schiavini e suas alunas Fernanda Magalhães, a própria, Gabriela Cinotto, Renata Baptista e Soraya Cinotto; na corrida recente organizada pela São Camilo. Todas, sem exceção, com performances quase olímpicas.

DOUTORADO

Claudio Madureira, Procurador do Estado e fruto legítimo de Cachoeiro, em fase final de Doutorado em Direito Administrativo na PUC-SP, ilha de excelência nessa especialidade do Direito. Defenderá tese no início do próximo ano. Com louvor, intuímos.

PARTIDOS DE MENTIRINHA

NO BUFFET BOM GOSTO

Aconteceu nesta quarta-feira o Jantar dos Empresários, iniciativa sempre muito bem vinda de Marcos Jacob e Juarez Marqueti.

Casa cheia, alta concentração de empreendedores por metro quadrado, congraçamento, sorteios de brindes... Solo fértil, bom de se plantar. Coloriram a festa a grande presença de mulheres elegantes e a Calderata de Bacalhau, farta e deliciosa, preparada nos rigores da culinária lusitana por Murta-Group Creta. Sucesso!

J.K. Rowling é autora dos sete livros que compõem a série Harry Potter, publicada entre 1997 e 2007 e que ultrapassou a marca de 450 milhões de exemplares vendidos em mais de 200 países. É a autora mais lida no mundo. Ela define Morte súbita como “uma grande história sobre uma cidade pequena”. É o primeiro romance da autora para adultos e ele vem cercado de mistérios, intrigas, suspenses e grandes revelações.

POST- SCRIPTUM

Grupo Águia Branca (poderoso!) chegando “no sapatinho” no mercado local: caminhões, automóveis, pneus... É a eterna dança das cadeiras.***Sob a regência da Construtora Creta, foi dada a largada para a construção do maior e mais luxuoso empreendimento imobiliário do sul do estado: o edifício comercial Stone Office, anexo ao Shopping Sul. Viva Cachoeiro! Viva Murta!***Prefeito Jander, em Marataizes, concluindo importante trabalho de infra-estrutura para a coleta de águas pluviais na orla da praia central. É o primeiro movimento que antecede a construção de um moderno calçadão com áreas de lazer. Alegria! Agora acho que, enfim, sai...***Li: “E qual é a posição dos deputados? Na aparência, sentados; olhando-se melhor, de cócoras.” Eça de Queiroz (1845-1900), escritor português.

Uma coisa é querer o céu. Outra coisa, muito diferente, são os meios que se utiliza para chegar lá.

Em outras palavras: criar políticas de mercado para viabilizar a operacionalidade dos portos, isso é bom e necessário. Ruim, são as trampolinagens de bastidores capitaneadas pelo Planalto, trazendo a reboque a vassalagem dos senhores congressistas. Como disse o colunista político Jorge Bastos Moreno, se isso não é máfia, então eu não sei o que é crime organizado.

Praia e moqueca A melhor escolha para o seu final de semana

25 de maio de 2013

Leia

09

RomárioVargas + artigos você econtra aqui

revistaleia.com/romario

escritas, faladas e gestualizadas. Uma pesquisa científica, feita por uma Universidade dos Estados Unidos, chegou à conclusão que na comunicação 55% representam nossos gestos, por isso que ouvimos aquela velha frase: “O corpo fala”. Podemos também de chamar de comunicação não verbal. O nosso tom de voz representa 38% na comunicação e somente 7% é representada pela nossa fala. O que você anda comunicando por aí? Sua comunicação está sendo feita para o bem ou para o mal? Escolhemos o dedo médio, até porque em qualquer parte do mundo você pode comunicar lógico, para o mal, para ofender as pessoas.

Outro fator de sucesso na vida é o aprendizado constante.

Desde nossa tenra idade, aprendemos com nossos pais, professores, família, amigos e com tudo que lemos e vemos durante nossa existência. O aprendizado é contínuo e para ilustrar esse fator de sucesso, escolhi o dedo anular, que é o dedo da aliança, não tem início e nem fim.

Por último, a prática que nada mais é do que colocar exercitar e fazer tudo que aprendemos na vida. Para esse fator de sucesso, escolhi o dedo mínimo que, por ser menos e um tanto frágil, necessita de exercício, prática constante para ter força sempre que entrar em ação e ter sucesso na vida.

fatores de sucesso na vida Nas minhas palestras e treinamentos de atendimento, vendas e liderança, passo aos participantes cinco elementos essenciais para ter uma visão e alcançar sucesso na vida. Uso os dedos da mão para melhor fixação na mente das pessoas.

A primeira coisa que devemos definir é a nossa identidade.

Qual identidade que você quer para sua vida? Você quer ser visto como uma pessoa íntegra e competente a ponto das pessoas em sua volta gostarem de você, gostarem de fazer negócios com você? Para a identidade, escolhemos o polegar, que é o dedo que mostra a sua identidade em documentos, deixando suas digitais e por incrível que pareça, são diferentes de todas as digitais do mundo inteiro.

Pessoas que possuem uma identidade forte, também cuidam da visão, ou seja, têm objetivos para sua vida, fazem planejamentos para todas as áreas da vida, a familiar, a profissional, a espiritual, a financeira, a física e a área social. Para a visão escolhemos o dedo indicador, aquele que indica o caminho e os objetivos para atingir o alvo.

Outro fator de sucesso é a nossa comunicação. À medida que subimos na vida, maior a necessidade de comunicação, que é o ato ou efeito de transmitir mensagens

10

Leia 25 de maio de 2013

Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e MBA Executivo e Marketing pela FGV

25 de maio de 2013

Leia

11

coluna

regina monteiro colunareginamonteiro@gmail.com

divulgação

Se me contar eu falo pro mundo!

Este último fim de semana de maio reserva muitas emoções – Aliás, que mês concorrido!!! Mas, também, nos faz lembrar que, o mês de junho, período das grandes festas se anuncia e a gente já tem muito que contar pro mundo. Vamos conferir.

GRATIDÃO é algo que preenche a alma de alegria, proporciona a real felicidade, nos faz reconhecer nosso lugar no mundo e a enxergar como somos realmente vistos pelas pessoas. GRATIDÃO é um sentimento tão profundo que por mais que nos sobrem palavras, é difícil traduzi-lo. Então, fica aqui registrada a minha eterna gratidão à querida equipe da Revista Leia, aos amados leitores, aos estimados amigos reais e virtuais e aos parceiros e patrocinadores que tanto me incentivam e apoiam. Muitíssimo obrigada.

E como a GRATIDÃO merece ser extravasada fica aqui meus agradecimentos especiais às amigas: Marilene Depes, Roselee Satório, Beth Menezes e Regina Grafanassi que tanto alegram minha alma com palavras tão calorosas, belas e estimulantes a mim e ao meu trabalho. Obrigada.

O descolado, competente e dinâmico presidente da ACISCI, empresário Ruberval Rocha, esteve em Brasília reunido com o Ministro da Secretaria da Micro e Pequena Empresa, Guilherme Afif Domingos (PSD). Bem, vem por aí boas novidades para Cachoeiro. Vamos aguardar.....

Os recém - casados Géssica Rosa de Oliveira e Eduardo Rossi Cricco curtindo a lua de mel em Santiago (Chile). Eles estão encantados com as belas paisagens da linda cidade, e é claro, com a maravilhosa neve.

O casal Chinima Kelly - Eduardo Campos está curtindo uma temporada em Nova York. Os apaixonados aproveitam para aprimorar o inglês e conhecer os principais pontos turísticos da cidade.

Hoje quem apaga as velinhas é o queridíssimo e prestigiadíssimo médico pediatra Dr. Mauro Godinho. Seus amigos organizam uma homenagem especial para ele nesta noite. E querem saber? Ele merece tudo de bom! A gente vai conferir pra contar pro mundo depois.

Quem aniversaria na próxima sexta-feira (31) é o bonitão, superelegante, descolado e dinâmico empresário, Windsor Hora, que vai comemorar a grande data ao lado dos amigos. Mil felicidades!

Romantismo, amor e sensualidade são os ingredientes perfeitos que fazem do Dia dos Namorados uma data pra lá de especial. Nossas dicas são as mais belas e badaladas grifes de óculos que só as Óticas Cachoeiro oferece. Seu amor vai se sentir Chiquéééérrima! E lembre-se que se você não tem tempo de ir às compras, a Ótica Cachoeiro vai até você. divulgação

hg2 studio

Os famosos que deram um brilho especial ao jantar promovido pelo publicitário Marcos Jacob para o empresariado local - Wallace Hull, Renato Magalhães, José Rogério Zampirolli, Dr. Gedeão Serafim e Flávio Sampaio

12

Leia 25 de maio de 2013

Eles são grandes amigos – O bacanérrimo dermatologista Dr. Rodrigo Bragança e a bela empresária Lorena Guidi, curtiram a tarde do último sábado, celebrando a amizade na capital secreta.

Para comemorar os 20 anos de sucesso da loja Ágata Jóias, o casal Mário Scarp-Rosi vai promover uma grande festa para abalar a cidade. Muito bom!

divulgação

Junho é o mês de grandes festas na cidade! E o Studio Rodolfo Moreira tem os melhores profissionais para cuidar da sua beleza. Agende seu horário para marcar presença, realçar seu estilo, badalar, fazer bonito e arrasar nos eventos sociais. O Studio Rodolfo Moreira foi planejado para receber as celebridades e prepará-las para quaisquer ocasiões, executando os mais diversos tratamentos capilares, penteados, manicures sobrancelhas, depilação e make para o Baile de Gala e desfilar pelo tapete vermelho da Festa da Cidade. Agende já o seu horário pelo telefone: 9916: 8890

Hoje, a sempre bela e elegante Nely Ultramar e o marido José Augusto Caetano comemoram mais um aniversário de feliz união. Eles vão reunir na fazenda da família, para um almoço festivo, muitos amigos e familiares. Ao casal, nossos votos de felicidades.

Além de ser uma bela mulher, e também, uma publicitária premiada, criativa e brilhante, Luciana Fernandes, conquista agora o título de ‘Imortal’ ao ser eleita para ocupar uma das cadeiras da Academia Cachoeirense de Letras. Á queridona, nossas felicitações.

A equipe do publicitário Marcos Jacob, da Agência Briefing, realizou mais um grandioso encontro com o empresariado local, na última quarta-feira (22). O evento foi realizado no Buffet Bom Gosto, que ofereceu um jantar requintado. Infelizmente, um acidente doméstico nos impediu de comparecer, portanto, pedimos desculpas a todos.

Mas, já soubemos e agora contamos pro mundo que o encontro foi um grande sucesso. Parabéns Jacob! E continue a promover a confraternização entre os que movem com competência a economia local.

O competente, articulado e antenadíssimo médico dermatologista Dr. Rodrigo Bragança já confirmou presença no Baile de Gala 2013. O queridíssimo das celebridades e grandes personalidades cachoeirense é presença constante nos grandes eventos sociais da cidade.

A belíssima, elegante e chique empresária Neusa Santana é cliente vip da Boutique Tânia Alves. Com seu característico bom gosto, já adquiriu os mais lindos looks outono/inverno.

A linda e elegante escritora Hermínia Lessa e o seu esposo Jorge Lessa passaram o fim de semana no Rio de Janeiro curtindo a família e passeando pelas belas paisagens cariocas.

Jonathan Lessa

Na última semana, o médico Dr. Alberto Soeiro comemorou seu aniversário em uma festa intimista, ao lado de sua querida esposa Lusmara Soeiro, da família e um seleto grupo de amigos. Nossas felicitações.

O criativo e tudo de bom empresário Mauricio Brito está feliz da vida com a reinauguração e o sucesso de sua Floricultura Donna Flor que agora funciona em um sofisticado espaço na rua Moreira no bairro Independência. Ele aproveitou alguns dias de descanso para curtir o balneário de Guarapari.

Hoje, a belíssima e competente Paulinha Garruth, vai comemorar mais um ano de vida feliz e plena. Para festejar a data, a aniversariante vai reunir os amigos para um petit comitê – um almocinho íntimo bem ao seu estilo acolhedor e afetuoso. Bem, nós estaremos lá para levar nosso abraço à querida amiga.

A bonitona Eliane Marão fez um supertour pelo México. Ela voltou encantada com a beleza e a cultura dos lugares que tem visitado.

Na Boutique Tânia Alves você encontra as últimas tendências da moda outono/inverno. Aproveite a queda de temperatura, o friozinho que é o período mais charmoso do ano e confira as novidades. São looks em preto e branco, tops cropped, roupas em tons de verde militar, bordô, azul, muito brilho metalizado e diversas opções em casacos, lenços e cachecóis. Além de belíssimos acessórios. Então, corra e garanta sua linda produção para qualquer ocasião neste inverno cheio de estilo e charme.

Dicas de vida saudável: “Nosso corpo é a nossa morada e guarda com ele o que sentimos e o que vivemos. Portanto, carrega o registro do que somos”.

Estas são as palavras da fisioterapeuta Janine Bastos que encanta a todos com o seu competente e sensível trabalho. Veja qual a dica que ela nos reservou para esta semana: - “A saúde como um bem precisa ser construído, alcançado! O que requer cuidados e atenção com o corpo, uma vez que somos nosso próprio corpo. Estarmos atento às informações que a cada instante circulam em nosso corpo, nos ajuda a compreender algo básico, que é diferenciar nossas sensações. Sentimos no corpo as sensações boas que nos relaxam e tranqüilizam. E, também, as sensações desagradáveis, como a raiva, preocupação e medo. Uma primeira e boa dica é estarmos atentos para percebermos no dia a dia como nos posicionamos fisicamente diante de diferentes situações. Um bom exemplo é experimentar seu corpo nestas duas situações distintas: Ao sentir-se alegre ou feliz observe sua postura. Como se sente? É provável que se sinta disposto, alongado (com uma boa postura) e expansivo. Em contrapartida como fica seu corpo quando se encontra cansado, desanimado, com medo ou dor? É provável que diante deste quadro se sinta achatado em comprimento, apertado, talvez um pouco tenso e irritado. Assim somos, assim é o nosso corpo, plástico, se moldando fisicamente a cada exigência diária, a cada emoção. Conhecer cada uma destas posturas e sensações físicas nos ajuda a compreender um pouco mais sobre nosso próprio corpo e consequentemente vamos construindo mais saúde. OBS: em casos de dores físicas sejam elas crônicas ou agudas indico uma avaliação e tratamento para que a partir daí o corpo possa ir construindo aos poucos este tão sonhado caminho do prazer e do relaxamento, intimamente relacionados ao bem estar e a saúde.Saiba mais em : www.janinebastos.com.br Contato:janine@ janinebastos.com.br e agende sua consulta pelo telefone: (28) 9881-1116.

Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro Ligue: (28) - 9988-2211 ou acesse: colunareginamonteiro@gmail.com www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro 25 de maio de 2013

Leia

13

economia fotos hg2 studio

Edição especial do Encontro de Empresários é sucesso Uma noite agradável marcada pela descontração, boa conversa e estreitamento de relacionamentos. Assim foi a edição especial do Encontro de Empresários deste mês, com um jantar na última quarta-feira, dia 22, no Bom Gosto Buffet. O local contou com decoração impecável de Rozane Barreto que transformou o ambiente, ficando ainda mais acolhedor e requintado.

No cardápio, caldereta de bacalhau acompanhada de um delicioso vinho oferecidos pelo Group Creta, e Paulo Pim, do restaurante The Cézar, respectivamente. A música ao vivo e o sorteio de diversos brindes foram outros diferenciais da noite.

O Encontro de Empresários, que volta ser realizado em formato de almoço no próximo mês, conta com o apoio da Revista Leia, Foz, Bom Gosto, Orient Jóias, Cofril, Cola Veículos, Escritório Sérgio Soares, Sicoob Sul, Unimed Sul Capixaba e Acisci. A cobertura fotográfica é do Stúdio HG2.

14

Leia 25 de maio de 2013

+ leia mais economia e negócios

revistaleia.com/economia

25 de maio de 2013

Leia

15

esporte

Baixinhos invocados A prática de artes marciais estimula a disciplina, o companheirismo e o respeito

C

om rápidos movimentos de braços e pernas, os pequenos alunos chutam o ar e desenvolvem técnicas de imobilização e defesa pessoal. As idades dos praticantes de uma turma Jiu-jítsu em Cachoeiro, de cerca de 40 alunos, podem espantar algumas pessoas: eles têm de 4 a 13 anos. Será que é cedo demais para praticar dessa modalidade? Nada disso. De acordo com o professor de Jiu-jítsu Raphael Cardoso, a prática de qualquer arte marcial é positiva, proporciona saúde, lazer, educação e disciplina.

Raphael é treinador dessa turminha e para dar conta do recado conta com a ajuda do monitor Sávio G. Fabiani. Segundo ele não existe nenhuma contraindicação nem idade para praticar o Jiu-jítsu. “Esta arte é mais que um combate. É uma filosofia de vida, envolve o respeito ao próximo, o companheirismo, a superação dos próprios limites e de frustrações. É uma arte que ajuda na formação do caráter”, define.

Desde o primeiro dia os alunos aprendem a principal lição: luta só no tata-

As idades dos praticantes de uma turma Jiu-jítsu em Cachoeiro, de cerca de 40 alunos, podem espantar algumas pessoas: eles têm de 4 a 13 anos.

me. As crianças até praticam o confronto direto, mas sempre mantendo a integridade física de cada um, e estimulando a amizade entre eles.

“Esta arte é mais que um combate. É uma filosofia de vida...” “É apenas uma maneira de colocar em prática o que se está aprendendo, mas quando acaba eles se abraçam como amigos que são, não há rivalidade. Aqui é um lutando pelo ou-

tro e não contra o outro. Atleta não briga, luta. Inclusive já tive alunos que tinham fama de brigões na rua e melhoraram o comportamento, não brigam mais”, explica o treinador.

Em pequenos gestos cotidianos, como silenciar para ouvir o professor ou aguardar sua vez para executar um movimento, os pequenos assimilam o significado de disciplina, companheirismo e respeito. Raphael afirma que o Jiu-jítsu é um grande aliado dos pais. Ele explica que os principais benefícios para a criança são: força, agilidade, coordenação motora, socialização, equilíbrio e a melhora na saúde física e mental.

“Ninguém aqui ensina a bater. Eles

Desde o primeiro dia os alunos aprendem a principal lição:

luta só no tatame

16

Leia 25 de maio de 2013

fotos miro

aprendem a técnica através de brincadeiras, de exercícios para trabalhar a coordenação motora. As aulas contam com aquecimento, alongamento, preparação física e técnicas da luta”.

Para Francisco Luiz da Silva, o apren-

dizado das aulas estende-se à rotina da filha Vitória Yasmin. “Ela pratica Jiu-jítsu há um ano e o seu comportamento melhorou muito, tanto em casa quanto na escola. As aulas só fazem bem para ela e eu vou continuar incentivando para que ela continue”, destaca.

A exemplo do caso de Francisco e sua filha Vitória, o estímulo à prática de uma luta costuma vir mesmo dos pais. “Geralmente pais de filhos que têm problemas na escola ou em casa, filhos que brigam na rua. E eles sempre me procuram depois de um tempo para relatar a melhora das crianças.

Esse reconhecimento é o meu maior estímulo e orgulho”, frisa Raphael.

O treinador ainda orienta os pais interessados em matricular os filhos em alguma arte marcial, a primeiramente buscar informações sobre a academia, o ambiente e também sobre o professor. “O local escolhido será como uma segunda casa e as crianças terão convivência com uma segunda família. Como nenhum pai quer que seu filho fique nas mãos de qualquer um, é preciso escolher uma pessoa que cuide e seja exemplo, que ensine a arte, mas também que ajude na formação de um cidadão de caráter”.

25 de maio de 2013

Leia

17

Egecon C O Egecon Concetto, o maior evento sociocultural da cidade, que envolverá artistas consagrados em diversas áreas, tais como: artistas plásticos, pintores, escultores, caricaturistas, grafiteiros, fotografias além de, moda, beleza, música, cultura, decoração, culinária e negócios, que em sua segunda edição, vem crescendo cada vez mais. Neste ano, contaremos com a presença de diversas celebridades de nível nacional, como a socialite e apresentadora Val Marchiori do programa “Mulheres Ricas” e a socialite paulista Beth Szafir (mãe do ator Luciano Szafir), e do apresentador e escritor Wesley Sathler da TV Record News que também lançará no evento seu livro “Cadeira de Rodas & Romances Ingleses”, dentre outras celebridades.

As empresarias Marluce Eiras e Danielle Martins entre as apresentadoras do programa “Destaque Empresarial” da Rede TV, Hanna Sarte e a Miss Brasil Débora Lyra convidadas especiais da Egecon Concetto.

Flávio Sampaio e Eluza Xavier com Deo Sushi em noite de alta gastronomia no programa “Simplesmente Eluza Xavier” da Record News, rede Sim.

18

Leia 25 de maio de 2013

Concetto Os arquitetos Flávio e Gustavo Gravatá com as respectivas Milena Barreto e Tati Wuo jornalistas e apresentadoras da TV Gazeta

Hanna Sarte e a Miss Brasil Débora Lyra

Marcos Carvalho da Cafedelmarco e Flávio Sampaio, na inauguração da “ Casa do Canal” em Vitória.

Flávio Sampaio (Direitor Geral do Egecon Concetto) e Deo Sushi do restaurante Sushimar de Vitória

Quem já confirmou presença no Egecon Concetto 2013 Acisci Adcos Agatha Jóias Anderson Del´Puppo Blog político Cachoeiro Plaza Hotel Cambalhotas

Chuva de Prata Concresul Espaço Casa Fio de Ouro Geoflora Hotel San Karlo Irmãos Paulino

Larissa Patrão Lima Limão Loss beef Verbena Metal Nobre Mimo Presentes Moça Bonita

Nova Aurora O Boticário Pegadas Calçados Pelos & Patas Salão Sabino Santo Antonio Scarpabella

Sion Moda Talento Boutique Todeschini Top Panificadora Ultramar Concreto Zamaco

concurso “egecon concetto val e você”

Para participar, siga os instagrams @egeconconcetto e @valmarchiori e os twitters @fernandomcss e @val_marchiori Envie uma frase para egeconconcetto@gmail.com relacionando a Val e Egecon Concetto

para ser um apoiador ou patrocinador do egecon concetto 2013 Será realizado no dia 23 de agosto entre em contato pelo telefone (28) 3521 5754 ou no email egeconconcetto@gmail.com 25 de maio de 2013

Leia

19

20

Leia 25 de maio de 2013

geral

Novo Shopping Cachoeiro Cinco projetos estão disponíveis para votação popular

O

Shopping Cachoeiro, o primeiro e mais tradicional do município, vai ser revitalizado. E quem vai escolher a nova “cara” do empreendimento é a população. Estão disponíveis no local, para escolha popular cinco projetos arquitetônicos.

Os projetos de autoria de: Adaia Mardegan; Gregório Repsold; Juliana Depes Tedesco / Maria Isabel Depes Amboss; Manuela Perim e Marília Haddad Rezende, foram escolhidos por meio do concurso cultural “Nosso Shopping, sua cara”. A Comissão de Obras do concurso, formada pelo engenheiro Flávio Sampaio, Soraya Cinotto, Adilza Roncetti, Patrícia Rangel, Ranieri Aride e Paulo Lucio Gomes é responsável por coordenar o processo e escolheu no último dia 22, um dos projetos finalistas.

O outro finalista será escolhido por meio de votação popular. Com quatro votos, a comissão de obras elegeu o projeto do arquiteto Gregório Repsold.

Os cinco projetos estão expostos no Shopping Cachoeiro e todos os clientes, funcionários e lojistas podem participar

da votação. A urna estará aberta até a noite desse sábado (25). Na próxima segunda-feira a urna será aberta para contagem dos votos. De acordo com o engenheiro Flávio Sampaio, a decisão de expor os projetos finalistas para votação popular é uma forma de democratizar o processo. “O shopping é um empreendimento público/privado, e a intenção é de que os clientes, que são o personagem principal nesse contexto, possam dar sua opinião sobre o ambiente que eles mesmos frequentam”.

Após a escolha do projeto vencedor, o arquiteto escolhido deverá desenvolver

o projeto executivo da revitalização. As obras devem ter início em agosto. O profissional selecionado receberá R$ 25 mil pelo trabalho. Serão revitalizados os dois pisos de lojas, os banheiros, as áreas comuns, o gesso do teto, a iluminação e a mobília. A fachada do shopping não está incluída na reforma.

Localizado no coração do município, estima-se que o Shopping Cachoeiro atenda, em média, um fluxo de 300 mil pessoas ao mês. O empreendimento conta atualmente com 68 lojas, 98 salas comerciais, duas salas de cinema e garagem com aproximadamente 160 vagas.

confira os projetos

Projeto 3 (Juliana Depes Tedesco - Maria Isabel Depes Amboss) - Banheiro Masculino

Projeto 2 (Gregório Repsold) Projeto 5 (Marília Haddad Rezende) - Hall Térreo 2

Projeito 1 (Adaia Mardegan) - Banheiro Feminino

25 de maio de 2013

Projeto 4 (Manuela Perim) - Banheiro Feminino

Leia

21

noivas foto erika medeiros

Bolo: a outra estrela do grande dia Cada vez mais elaborados os bolos de casamento devem ter “a cara” dos noivos

E

m todo casamento, além da noiva há outra estrela que brilha e faz o maior sucesso entre os convidados. É claro que a noiva sempre concentra as atenções durante o casamento, mas na festa, depois dela, quem brilha mesmo é o bolo. Em cima da mesa, dividindo espaço com docinhos e enfeites ele é soberano. Por isso mesmo ele é tão importante e faz total diferença na decoração.

“Os tradicionais noivinhos ao topo já não são mais regra” Inicialmente, sem muitas preocupações estéticas, o bolo era apenas um símbolo de boa sorte e de celebração.

Cada convidado recebia então uma fatia de bolo, de modo que todos pudessem compartilhar da boa sorte do feliz casal. Atualmente, os bolos são bem mais elaborados, com diversas camadas e diferentes decorações.

Confeiteiras há vinte anos, as irmãs Adriana e Alessandra Passoni herdaram da mãe, Marina Passoni, o dom de produzir essa delícia. Segundo elas, os pequenos detalhes fazem muita diferença na hora de escolher o bolo. “Primeiro ele tem que ser bonito, mas também precisa ser gostoso, agradar o paladar dos convidados”. As irmãs explicam que é muito difícil agradar a todo mundo, mas geralmente os sabores mais escolhidos que fazem muito sucesso são os de ganache, nozes e coco.

De acordo com Adriana, geralmente 22

Leia 25 de maio de 2013

Os tradicionais noivinhos ao topo já não são mais regra, e podem ser substituídos por outros enfeites, como flores, broches, laços e peças de porcelana

as noivas procuram bolos suntuosos, chamativos e altos. “Mesmo nas festas mais modestas as noivas fazem questão de um bolo que chame bastante atenção e seja atração na festa. Quanto à cor, o

branco nunca sai de moda, mas os coloridos também estão em alta. Cores como marfim, nude e rosê saem bastante. Há poucos dias fiz um bolo preto, vermelho e branco, ficou maravilhoso. As pessoas estão fugindo do tradicional”.

Mesmo com tantas opções, as confeiteiras explicam que o bolo deve se harmonizar com a decoração da festa. Além disso, o bolo tem que ter “a cara” dos noivos. “É muito importante que o casal escolha um bolo que tenha a ver com eles, com o gosto deles, com sua história e identidade. Não adianta o bolo ser lindo, ele precisa agradar os noivos e combinar com a festa”, explica Alessandra.

Adriana e Alessandra frisaram que há no mercado uma infinidade de modelos. Há bolos para todos os gostos e bolsos. O preço varia de acordo com o tamanho e o modelo. Para quem pretende encomendar um bolo de casamento, o ideal é fazer a reserva com cerca de seis meses de antecedência.

25 de maio de 2013

Leia

23

24

Leia 25 de maio de 2013

studio 75

saúde

Cirurgia de Miopia: a vida sem óculos.

P

ara quem tem problemas de visão, óculos e lentes de contato são objetos incorporados ao cotidiano, que às vezes se tornam um incômodo. Porém, com os avanços tecnológicos das cirurgias refrativas, que corrigem imperfeições da visão (como miopia, hipermetropia e astigmatismo) é possível enxergar sem óculos, com pós-operatórios rápidos e 99% de resultados positivos.

A chegada dos aparelhos a laser, que esculpem a córnea do paciente com precisão milimétrica, tornou as operações de miopia mais seguras, quando comparadas às cirurgias, por exemplo, feitas antigamente com um bisturi de diamante, nas quais o risco de insucesso era maior.

Há tempos atrás, essas operações só poderiam ser realizadas em Belo Horizonte, onde encontrávamos centros mais especializados. Hoje, essa realidade não existe mais, pois o CEMES – Centro Médico Especializado, instituição médica hospitalar especializada na prevenção e tratamento de doenças relacionadas à visão humana, em parceria com as melhores clínicas de Vitória, trouxeram os mais atuais equipamentos para realiza-

O CEMES foi fundado na década de 70 em uma antiga sede na região central da cidade de Cachoeiro de Itapemirim

ção da cirurgia de miopia aqui mesmo no nosso Estado, sem onerar mais custos de viagens e hospedagens para seus pacientes em outros estados como: Belo Horizonte, Rio de Janeiro ou São Paulo.

CEMES: O Nosso Centro Especializado em Oftalmologia.

O CEMES foi fundado na década de 70 em uma antiga sede na região central da cidade de Cachoeiro de Itapemirim. Atualmente a evolução dos seus serviços e sua consolidação como um centro de excelência na área cirúrgica exigiu uma ampliação de sua estrutura física e uma reestru-

turação geral em sua administração.

Com o compromisso de proporcionar aos seus clientes um dos melhores serviços oftalmológicos do Brasil, o CEMES fez grandes investimentos em tecnologia e qualificação de seu corpo clínico.

As modernas instalações clínicas, cirúrgicas de hospital dia e equipamentos de avançada tecnologia garantem diagnósticos precisos e tratamentos de última geração aos seus clientes.

As cirurgias de correção são muito populares, mas o sonho de ter uma visão perfeita e sem óculos não é para todo mundo. Para ser candidato à cirurgia, é preciso atender a algumas condições, e ela não é recomendada para todos os casos da miopia. Por isso, os médicos alertam: o procedimento não é uma solução simples para qualquer problema.

Essas cirurgias são realizadas há muito tempo no Brasil. Só em São Paulo, um hospital já operou 60 mil pacientes. Mas a ansiedade de se livrar dos óculos, das lentes de contato e de enxergar bem faz muita gente se precipitar. A cirurgia é delicada e deve ser feita em casos específicos. Se você possui miopia em um grau avançado, procure o CEMES e esclareça todas as suas dúvidas sobre esse benefício em melhoria na sua visão.

25 de maio de 2013

Leia

25

moda

Mulheres, ao saírem de casa, pensem em uma terceira peça para compor o look. O que é mais legal e fácil de encontrar nessa nova coleção são casaquinhos, blazers de todos os comprimentos, aposte, em qualquer estampa, crie uma harmonia com as cores do look e arrase.

por Lucas Oliveira Consultor de Moda

CHOQUE TÉRMICO

Q

ue a nossa região é quente (às vezes muito!), todos sabemos. E é engraçado que é só mudar o clima, e os ventos e a brisa fresca passar, que os looks mudam, eu acho isso ótimo.

o clima ameno é a hora propícia para tirarmos aquela peça mais quentinha... divulgação

Para nós, o clima ameno é a hora propícia para tirarmos aquela peça mais quentinha que fica guardada tantos meses no closet e gastá-la. O mês de maio está nos surpreendendo com um friozinho esperado para junho.

O que eu quero dizer é que devemos

aproveitar. Mulheres com seus cachecóis, botas, tricots... Homens com seus suéteres, jaquetas e blazers. Não po-

demos perder a oportunidade de usar aquela peça mais quente. Use!usar o efeito em roupas casuais ou de festa.

As MAIS ELEGANTEs DA SEMANA

homens

26

Leia 25 de maio de 2013

Guilherme Carvalho

Homens, essa é a hora de sobrepor a gola pólo com um suéter de gola V. Compre um blazer esportivo e use-o com tudo. Colocar um tricot leve sobre os ombros é um charme e chama atenção das mulheres, pode acreditar. Até a jaqueta tem sua vez. Use antes do calor voltar.

Sim, Camila Misse é uma linda, e essa semana ela arrasou com esse look elegantérrimo.

Vestido com aplicações de paetês, e esse colar incrível, tudo em harmonia, destaque também para a maquiagem requintada, ela estava deslumbrante.

Além de ser uma mulher elegante, Camila merece o destaque pelo seu incrível talento comandando o Buffet Belas Artes (ao lado do marido, claro). E é uma mãezona, simpática, altoastral e ainda mantém uma beleza irretocável.

25 de maio de 2013

Leia

27

sociedade

FLÁVIA TEIXEIRA flavia@revistaleia.com

ÉRIKA MEDEIROS

niver Mirella comemorou seus 15 anos no último sábado em uma festa linda no Bom Gosto. Na foto, com seus pais, Antônio e Nilzinha e sua irmã Rafaella

Niver Minha amiga Milla Jacinto completou mais um ano de vida no último dia (23).Comemorou em sua loja com amigas e clientes. Mas, a festa mesmo vai ser terça-feira na The One só para as mulheres. Parabéns!

ERIKA MEDEIROS

Lindas!!! Leticia e Monique Perez

+ leia mais Sociedade por Flávia Teixeira

www.revistaleia.com divulgação

Leilane Costa e Jânio Brito a espera do primeiro filho, Miguel.

Feira de Noivas Mais uma vez foi um sucesso a Feira de Noivas “Felizes para Sempre”.

Este ano o evento foi realizado no Perim Center. Muitas novidades no mercado de cerimonia e festas.

28

Leia 25 de maio de 2013

Na foto a equipe do Click Legal. Rafael, Luiz Henrique, Michelly Ruiz e seu filho Daniel.

homenageado

O empresário e industrial capixaba, Lucas Izoton, será homenageado pelo Sebrae Nacional por sua atuação no Empretec, workshop que utiliza uma metodologia vivencial para desenvolver características individuais do empreendedor. A cerimônia de homenagem será realizada no dia 27 de maio, durante o Encontro Nacional de Educação Empreendedora, em Brasília.

Turismo de Aventura Mãe e filha. Mayanne Faccin e Mariana. Lindas! divulgação

Não só da gastronomia, da beleza das praias e do charme das montanhas que vive o turismo capixaba, mas de muita adrenalina também.

O Espírito Santo é o quarto melhor Estado para se praticar Turismo de Aventura ou Ecoturismo. É exatamente para divulgar esse lado aventureiro que a Expotur 2013 traz o Salão da Aventura, um espaço exclusivo para a divulgação dos pacotes que envolvem as modalidades de Turismo de Aventura e Ecoturismo.

mimo Simone, Milla, Giullia e Dalton Ghiotti. Simone super feliz com a loja Mimo Presentes que completou três anos no Shopping Sul.

“Faça Bonito” O Lançamento da Campanha “Faça Bonito”, realizado no dia 23 de maio, no Teatro Municipal Artênio Merçon em Castelo, teve como objetivo mobilizar o governo e a sociedade para combater a violência sexual, uma forma cruel de violação de direitos de meninas, meninos e jovens brasileiros. Na plateia muitos jovens interessados em saber informações sobre um assunto tão importante, a violência sexual. davi monteiro

Eliane e Danielle Coutinho representaram a loja Form em São Paulo no Showroom da marca Carmim.

Na foto, com Renato Caliman, proprietário da marca.

Rosilane Moreth vai inaugurar no próximo dia 05/06 seu espaço Rose Moreth Spa. Coquetel de lançamento a partir das 20h00 para amigos e convidados. Estrutura super moderna!

25 de maio de 2013

Leia

29

By

Cristiane Feu Olhar Fashion - Qualidade de vida em primeiro lugar

Contato: 28 9919-0049

30

Leia 25 de maio de 2013

olharfashion.com.br - twitter @olharfashion

25 de maio de 2013

Leia

31

paladar

Divulgação

As cervejas de inverno harmonizam bem com sobremesas à base de chocolate.

Baden B Chocaoden Beerl. ate

Ediçã a adocicerveja teo limitada c a choco das d m nota é de late. O e bauni s consu6,0% e é idteor alcolha e ó A b mida en eal par lico sobreebida hartre 06° e a0 ser mesas moniza 8ºC. petit como br com pannagateau e ownie, cotta

Cervejas também no inverno

Há algum tempo as fabricantes de cerveja vêm investindo em edições sazonais da bebida desenvolvida para a estação

A

cena já é típica entre os brasileiros: uma cerveja estupidamente gelada acompanhada de petiscos em um dia ensolarado. Melhor ainda se entre um gole, ao nosso lado estiver uma beladona. As temperaturas mais baixas não parecem muito atrativas para a situação descrita. Ao menos não parecia, porque há algum tempo as fabricantes de cerveja vêm investindo em edições sazonais da bebida desenvolvida especialmente para o inverno.

Algumas “geladas” combinam perfeita-

selita 75 anos

mente com a estação, apenas é preciso observar algumas características para acertar na escolha. Durante o inverno, dê preferência as cervejas com maior teor alcoólico, pois ele transmite sensação de calor. O sabor deve ser mais intenso, de alta fermentação que geralmente são produzidas com maltes de ceveda tostados.

Esqueça os petiscos também. As cervejas de inverno harmonizam bem com pratos mais gordurosos e apimentados como carne de porco, e sobremesas à base de chocolate.

qualidade e procedÊncia garantida

Drinque da semana

Essa receita é de massa

Martini de wasabi

Talharim ao leite de coco

Ingredientes Ingredientes: 50 ml de Vodca Elyx 20 ml de vermoute dry 1 colher de café de wasabi em pó 20 ml de licor de lichia

Ingredientes . 1 colher (sopa) de manteiga . 200 g de presunto picado . 1 vidro de leite de coco (200 ml) . Sal e pimenta calabresa a gosto . 50 g de queijo parmesão ralado . Salsa picada a gosto . 300 g de talharim cozido al dente Modo de preparo 1. Numa frigideira derreta a manteiga e refogue o presunto picadinho. 2. Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar um pouco. Tempere com sal e pimenta a gosto. 3. Coloque o queijo ralado e misture bem. 4. Desligue o fogo, salpique a salsinha e a pimenta calabresa por cima. 5. Despeje sobre o macarrão cozido e sirva imediatamente.

Modo de preparo Em uma coqueteleira coloque gelo e em seguida os ingredientes. Bata bem, coe e sirva em uma taça Martini gelada. Se preferir, decore com uma lichia em calda no fundo da taça.

+ as melhores receitas e dicas de culinária você encontra aqui 32

Leia 25 de maio de 2013

www.revistaleia.com/paladar

25 de maio de 2013

Leia

33

34

Leia 25 de maio de 2013

36

Leia 25 de maio de 2013