Revista Leia by Revista Leia

BEM ESTAR

Conheça a massagem que transforma gordura em massa magra

CIDADE

Shoppings investem em super decoração para surpreender e atrair os clientes

Mais que um restaurante japonês Haruki traz proposta inovadora e apesar de o carro chefe ser comida japonesa, oferece massas, carnes e hamburgures, em um ambiente moderno, sofisticado e temático. A oferta de um serviço diferenciado pode ser divisor de águas no mercado cachoeirense

Nº 237

21 DE DEZEMBRO 2013

R$ 3,00

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

´ INDICE

FOTO: Julio Cesar Pires

DIRETOR EXECUTIVO

Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)

FOTÓGRAFO

Rafael Duarte Julio Cesar Pires

COLUNISTAS

Flávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Lucas Oliveira

ARTICULISTAS

Romário Vargas, Helder Caldeira, Izabel Lacerda e Wilson Márcio Depes

CIDADE

EXECUTIVO DE NEGÓCIOS

A decoração nos shoppings

Rodolpho Laeber (rodolpholaeber@revistaleia.com) ²

FINANCEIRO

Nayara Tristão (financeiro@revistaleia.com)

DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique

IMPRESSÃO e CTP

Gracal Gráfica e Editora

TIRAGEM

5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 237 21 de Dezembro de 2013

CONTATE

A LEIA

BEM ESTAR

PALADAR

Atum ao forno: com ingredientes que você costuma ter em casa

A massagem turbinada são as receitas para o sucesso

REVISTA LEIA Rua Ludário Fonseca, n° 54, Arariguaba - CEP 29.305-520 tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES CARTAS PARA REDAÇÃO: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com

LEIA ONLINE

www.revistaleia.com

CARO LEITOR Cachoeiro de Itapemirim recebeu recentemente uma franquia da rede de lojas Konyk. Especializada em moda masculina é reconhecida como uma marca cosmopolita, inspirada na moda de Londres e Nova York. Na edição desta semana trazemos um bate papo com o dono e idealizador da marca, o empresário José Carlos Bergamin. Aos 65 anos de idade, ele esbanja simpatia, otimismo e vontade de continuar trabalhando. Segundo ele a moda que a Konyk oferece é o que está sendo lançado nas grandes vitrines do mundo, adaptada ao gosto do brasileiro, com muita qualidade e por um preço que as pessoas podem pagar. Confira esse e outros detalhes em nosso perfil da semana. Em se tratando de gastronomia, quem vem se destacando é o Haruki Restaurante Sushi Bar. Há quatro meses em Cachoeiro, o local já

PARA ASSINAR faz parte do cotidiano da sociedade e apresenta diferencial que vai do cardápio ao ambiente. Para saber mais sobre essa novidade que deu certo, fomos até o restaurante para conversar com os proprietários e apresentar o que já rolou e o que ainda vai rolar para no ano que vem. Estando a poucos dias do Natal, as decorações de fim de Ana chamam a atenção nas ruas, lojas e centros comerciais. Além de embelezar o ambiente, uma decoração bem feita serve como atrativo para o cliente e pode aumentar as compras. Os dois shoppings da cidade sabem disso e capricharam nos enfeites. Árvores de Natal, Papai Noel, Mamãe Noel, Casinha do Papai Noel, Guirlandas e luzes, muitas luzes atraem cada vez mais a atenção do cliente. Nossa reportagem traz detalhes sobre em que casa shopping investiu. É para ver e se encantar.

ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou pelo site www.assineleia.com

CAPA Fabrício Araújo, Marcelo e Márcio Coelho sócio-proprietários do Haruki Restaurante Sushi Bar. Foto Rafael Duarte

FOTO Divulgação

PERFIL

José Carlos Bergamin EMPRESÁRIO Aos 65 anos de idade, o empresário José Carlos Bergamin, pode comemorar o sucesso. Formado em Administração e com especialização em Marketing, está à frente da rede de lojas Konyk, marca que faz parte da Holding Bergamin Participações Investimentos S.A., e desenvolve, produz e comercializa para Lojas Multimarcas do Brasil, para as lojas de atacado e as Franquias. A Konyk possui 23 lojas na região e conta com 230 colaboradores internos. Natural de Resplendor, Minas Gerais, foi criado em Vila Valério no Norte do Estado e começou a trabalhar num armazém de secos e molhados com apenas 12 anos. Aos 15 anos iniciou como balconista numa loja de tecidos, aos 18 anos foi promotor de vendas e com 21 anos gerente de filial. Aos 25 anos foi administrar um novo negócio da empresa – Loja de Departamento de Moda. Trabalhou nesta empresa por 31 anos. “Trabalhei muitos anos numa única empresa e o projeto de vida era ser executivo. Mas, com o tempo, devido à nova geração na empresa passei a não ter a motivação necessária para continuar e ser bem sucedido. Para não me aposentar no INSS ainda com energias, chamei a Iná Maria, minha esposa, professorapPrimária, para recomeçar a vida – Começar a Konyk”. QUAL O DIFERENCIAL DA KONYK? Conhecendo moda, gestão e mercado, modelamos a Konyk para atender o jovem e o homem moderno, evoluído e livre, que exige para seu uso mais do que algo para cobrir o corpo, que busca significado para a sua maneira de se apresentar. A moda que a Konyk oferece é o que está sendo lançado nas grandes vitrines do mundo, adaptada ao gosto do brasileiro, com muita qualidade e por um preço que as pessoas podem pagar. Oferecemos um ambiente de compra moderno, atendimento qualificado para que os 04

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

“A MODA QUE A KONYK OFERECE É O QUE ESTÁ SENDO LANÇADO NAS GRANDES VITRINES DO MUNDO” fãs da marca fiquem tão felizes como nós ficamos em recebê-los. O QUE MAIS TE ATRAI NO SEU TRABALHO? Ver as pessoas usando uma peça com a nossa marca - Isso não tem preço, isso tem valor. Ouvir uma pessoa dizer que esteve na Konyk, foi bem atendido e gostou. Não existe motivação maior do que ver o seu trabalho ser espontaneamente reconhecido. QUAL FOI O SEU MAIOR DESAFIO ATÉ HOJE? Não consigo ver o maior, porém sou muito atento com pequenos desafios. Foco nos desafios que vislumbro para o futuro, que são o de sustentar o crescimento da Konyk sem perder a essência, e superar o estágio atual para continuar surpreendendo. Para isso, fico atento às mudanças da sociedade, aos novos hábitos e as novas necessidades, mesmo que veladas ou não percebidas. E O SEU MAIOR ORGULHO? É saber que todos da minha família me admiram, que os meus colaboradores me consideram e que os meus amigos gostam de mim. Ser admirado traz indescritível felicidade e nos motiva a ser cada vez mais justos, mesmo não

conseguindo ser perfeito. É PRECISO MUITO DINHEIRO PARA SE VESTIR BEM? Muito dinheiro é tudo o que não se precisa, principalmente no Brasil, onde as oportunidades são enormes. O que precisamos é fazer boas escolhas, ter foco, estratégias e persistências. QUAIS SÃO SUAS DICAS PARA O HOMEM ESTAR SEMPRE BEM VESTIDO E ELEGANTE? A principal dica é se despir por dentro. Uma pessoa desinteressante, mas corretamente vestida, continuará sendo desinteressante, evitada. A segunda dica é ver a rotina do dia, que natureza de encontro ou eventos participará. Se for uma festa, analise o contexto. A moda está muito democrática e permite muitas possibilidades. Porém, é preciso levar em conta o respeito a si próprio: seu biotipo, sua personalidade, sua segurança emocional. É verdade que nos vestimos para impressionar os outros, mas não devemos abrir mão de estarmos bem conosco. Mas, se é prá dar uma dica pessoal, sugiro que as pessoas sejam ecléticas, abram mão de um estilo rígido e de se permitam novas experiências. Na dúvida, peça ajuda para as mulheres, elas sabem...

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

CRÔNICA

Wilson Márcio Depes ENCONTROS COM BRAGA

Onde posso morar senão em minha casa? Velho Braga: pelas minhas contas, talvez seja a nossa última conversa do ano. Completamos, com isso, quarenta crônicas em forma de diálogo em pleno centenário de sua morte. Ou, para ser mais preciso, dia 19 fez 23 anos que você se despediu, mas não deixou saudades. Por que não deixou saudades? Porque, em verdade, todos temos a sensação palpável que nunca saiu daqui; é presença permanente. Aliás, a gente só compreende melhor as coisas que os gênios escreveram depois de um longo tempo de maturação. É o caso de sua crônica, na qual você diz: “É extraordinário que eu esteja aqui, nesta casa, nesta janela, e ao mesmo tempo é completamente natural e parece que toda a minha vida fora daqui foi apenas uma excursão confusa e longa; moro aqui. Na verdade onde posso morar senão em minha casa?”.

LEIA 16 DE NOVEMBRO DE 2013

“POR FIM, MEU VELHO RUBEM, QUERO DIZER QUE SEU CENTENÁRIO FOI IMPECÁVEL VOCÊ CONTINUA O MELHOR CRONISTA DO PAÍS.”

Só agora, Rubem, pude compreender em toda sua extensão, o verdadeiro significado de sua crônica. Há um tempo, quando veio a Cachoeiro, de uma janela de um Hotel, Roberto Carlos confessava: “Meus Deus!, esse rio Itapemirim é um fiapo, mas que saudades que eu sinto dele. Há dias que sou dominado por uma vontade imensa de vir a Cachoeiro, só para dormir em minha casa.”. Por fim, meu velho Rubem, quero dizer que seu centenário foi impecável Você continua o melhor cronista do país. Suas crônicas são consideradas mais atuais do que nunca, precisas e eficientes, modernas. Estilo único e inimitável. Enfim, tenha um bom Natal e um Ano Novo muito feliz. Wilson Márcio Depes é Advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

renato

CENAS URBANAS RRAMOSMAGALHAES@GMAIL.COM

magalhães

FOTO: Bruno Cabral

UM BRINDE AO SUCESSO A equipe de colaboradores da Revista Leia, tendo à frente o seu jovem e competente diretor Jackson Júnior, reuniu-se na noite desta última quarta-feira no Restaurante Haruki. Delícias da culinária japonesa, sob o rigoroso controle do trio Fabricio Araujo e dos irmãos Marcio e Marcelo Coelho, deram o tom do encontro. Como pano de fundo, a comemoração por mais um ano de trabalho dedicado ao leitor e a aposta de que 2014 será pródigo em novas realizações de qualidade. Foi o que celebramos com muita alegria. Que venham os desafios, lutaremos a boa luta!

Rodou mundo a foto de Barack Obama com os primeiros-ministros do Reino Unido e da Dinamarca no flagrante do funeral de Nelson Mandela. Rolou ali um selfie, autorretrato feito com celular. Selfie é um sucesso, assim como outras palavras e expressões que surgiram e causaram em 2013: Black bloc, embargos infringentes, onde está Amarildo?, Papuda, Eike Sempre Ele Batista, padrão Fifa, biografia não autorizada, aqui não pega celular, imagina na Copa... e por aí vai. Será que eu consigo acompanhar a velocidade deste século?

TIM, TIM

Vinhos excelentes e terroir, tudo a ver. A expressão, que em francês significa “local”, sugere que se a uva for plantada em terreno dotado de combinações geológicas e climáticas adequadas, muito provavelmente ocorrerá ali a produção de vinhos de alta qualidade. Enólogos e sommeliers se estenderiam por toda a eternidade em discussões sobre o tema. Eu, de minha parte, limito-me a sorver em suaves goles a cultura de Sebastião Ventury e Sergio Bourbon sobre a matéria, sempre que os acompanho na “difícil tarefa” de apreciar vinhos de alta cepa.

BOLAS DA VEZ

Cena do casamento de Luiza e Elias, realizado no último dia 14, no espaço Fina Festa Recepções. Os pais da noiva, Marizete e Luiz Romildo Jorge Azeredo, são nossos amigos queridos de longa data e proporcionaram uma festa que encantou a todos pela excelência da recepção, decoração, jantar, doces e altas energias. Festa encantada. Parabéns aos pombinhos!

POST- SCRIPTUM

Recebi cartão de Natal da Agência Briefing, assinado por Neide Prado, querida de todos nós. Multiplico e retribuo os votos de paz e felicidades. Vejo a Briefing como um celeiro inesgotável de talentos e, por que não, de simpatia também.***Compras on-line: cuidado para o “bom velhinho” não deixar você na mão e fazer com que os presentes cheguem apenas depois do Natal.***E por falar em Natal, Leogatixa apareceu aqui em casa dia desses com um pacotão deste tamanho. O que havia dentro? Mil e uma delícias da medalhada Selita, cooperativa que produz excelências em laticínios. Precisava não, Léo, isso só faz aumentar a benquerença que eu e Heloisa temos por você. Ho, ho, ho.***Ah, o espírito de Natal... Xavier, cheio de graça, marcou ponto e enviou uma cesta de Natal cheia de charme e de acepipes deliciosos para Heloisa. E eu, Xavier?***Li: “Quem transforma o ano novo em Feliz Ano Novo é você.”

UM BRINDE À VIDA Pois é... mais um ano inteirinho escafedeu-se com uma velocidade que a gente nem viu, enquanto 2013 está quase se transformando no ano passado. E a mesma contabilidade de sempre: mais um ano de vida no cangote, a criançada já está de férias, as malas estão sendo afiveladas para aquele passeio esperado, lamentavelmente muitos amigos não encerrarão essa jornada conosco e o Natal e Ano Novo enfim chegaram. A Coluna RM é uma experiência nova em minha vida e curto bons momentos todas as semanas, preparando-a. Não é fácil ser múltiplo, num espaço reduzido e falar para tanta gente sem escorregar a toda hora em cascas de banana que a vida joga na nossa calçada. Exercito ali o que penso e observo. Tarefa delicada. Torço para que no relacionamento com o leitor consiga construir pontes ao invés de paredes. Desejo saúde e paz para todos nesse ano que vem aí. Porque de certo na vida só mesmo a morte... e o grande amor de Deus.

À VERA A cidade de Toronto, no Canadá, tem um prefeito muito louco. Seu nome é Rob Ford e virou motivo de chacota no mundo todo. Comparece bêbado a eventos oficiais, apareceu em vídeo fumando crack... só vive dando mancada. Acontece que lá tem uma Câmara de Vereadores atuante e não deixa barato: cortou 60% do orçamento da Prefeitura, diminuiu pessoal do Gabinete do prefeito, transferiu grande parte das suas atribuições ao vice-prefeito, além de outros puxões de orelha. Se a moda pega em alguns municípios que conheço...

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

ARTIGO

Romário Vargas

Estou de volta ao Brasil Como todos sabem estou fora do meu País, vivendo aqui em outro distante, um País sem problemas em todas as áreas. Na segurança não há assaltos e muito menos assassinatos, não há violência contra a mulher, as casas podem ficar abertas que não tem problema nenhum. Na área da saúde também é uma maravilha, todos usam o mesmo sistema de saúde, seja rico ou seja pobre, os hospitais são muito limpos e a higiene chama a atenção, tem médicos de sobra e todos se respeitam. Na economia não existe inflação, o produto interno bruto é espetacular, o Ministro da Fazenda quando dá uma entrevista, tudo o que ele fala as empresas se louvam para fazer mais investimentos. Na política é, talvez, a área que mais se pode acreditar, os partidos se dão muito bem, não há disputas espúrias e aqueles que cometem alguma improbidade, são julgados rapidamente e se tiverem que ir para a cadeia, vão e cumprem, sem reclamar e ninguém fica lamentando ou pe-

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

“NA ECONOMIA NÃO EXISTE INFLAÇÃO, O PRODUTO INTERNO BRUTO É ESPETACULAR... ....AS EMPRESAS SE LOUVAM PARA FAZER MAIS INVESTIMENTOS.”

dindo prisão domiciliar ou até exigindo salmão defumado e outros alimentos de regime. A Presidente, os Governadores, os Deputados e os Prefeitos, quando vão à TV, falam realmente a verdade e o povo não tem dúvidas de que o País está uma maravilha. É um País que as pessoas estão tão bem em tudo, que nem dá gosto de viver aqui. As estradas, os aeroportos, os portos, a educação, a saúde e outros setores, realmente são uma perfeição. Aqui todos os políticos e empresários que cometem crimes, vão para a cadeia e cumprem suas penas como os outros iguais. Vocês, igualmente a mim, não estão sentindo que estão em outro País?

Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e MBA Executivo e Marketing pela FGV

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

regina monteiro

SOCIEDADE COLUNAREGINAMONTEIRO@GMAIL.COM

FOTO: Divulgação

Se me contar eu falo pro mundo! A vida tem que ser plena, alegre, iluminada e festejada todos os dias. E nada melhor que compartilhar a felicidade das vitórias com os amigos e parceiros. Foi o que aconteceu esta semana, quando o diretor da Revista Leia, Jackson Júnior, reuniu toda sua equipe de trabalho no charmoso restaurante Haruki para um jantar de confraternização. Foi uma noite perfeita! Afinal, a Revista Leia foi o maior sucesso editorial de 2013 e será muito mais no próximo ano. Só felicidade! O casal de empresários Luiz Bandeira - Simone, da GrafBand, está muito orgulhoso da filha Gabrielle, que acaba de concluir o curso de direito.

O cabeleireiro Rodolfo Moreira está muito feliz com o sucesso de seu moderno e sofisticado Stúdio. Rodolfo que sempre preza pela qualidade em seu trabalho e na satisfação de seus clientes, está repleto de projetos para 2014 e promete surpreender.

E por falar em direito, quem acaba de retornar da Inglaterra após o término de um importante curso, foi Aline Grafanassi Moreira. A bela e talentosa jovem, após residir 10 anos em Vitória, vai voltar à terra natal e fixar-se em Cachoeiro. Que bom!

Outra bela que também está nos Estados Unidos é Marjory Ultramar. A advogada juntamente, com sua família, passará as festas de fim de ano curtindo o friozinho americano.

A bela, estilosa e descolada empresária, Lorena Guidi, está nos Estados Unidos, onde passará o Natal e o Ano Novo, ao lado da irmã Mayra Guidi e família, que lá residem.

Verão é tempo de mostrar o corpo! É tempo de beleza, exuberância e perfeição. Então, aproveite o que a mais completa clínica de estética de Cachoeiro, o Centro Estético Fina Derme, está oferecendo: a depilação perfeita! Sim, a depilação em cera especial de algas e com preços superbacanas. Agende seu horário pelos telefones (028) 99969 – 1314 / 99917 - 4964

FOTO: Divulgação

O casal Ronaldo Depes - Marilene Depes já transferiu sua residência para Marataízes, onde moram todo o verão. Eles passarão as festas de fim de ano no balneário, juntamente com toda a família.

O cabeleireiro Rodolfo Moreira está encerrando 2013 em grande estilo. Na agenda os nomes das melhores e mais badaladas clientes do Sul do Estado já estão garantidos. Seu Studio está entre os melhores da região. Rodolfo e sua equipe aproveita para desejar aos seus clientes e amigos um Feliz Natal com muito amor e um Ano Novo ainda mais lindo, afinal, beleza é assencial. Agende pelo telefone: (028) 99916 - 8890.

A querida Ana Pepe está passeando e curtindo Nova York com as filhas e fazendo as compras de Natal.

Parte da poderosa equipe da Revista Leia: Romário Vargas, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Rafael Duarte, Pammela Volpato, Lucas de Oliveira, Jackson Junior e os sócios proprietários do Haruki, Fabrício Araújo e Márcio Coelho.

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

As belas e competentes tecnólogas graduadas em Estética pela UVV, Rayane Bernardino e Letícia Salvador, estão com várias novidades em beleza para 2014, no Centro Estético Fina Derme. Elas são super antenadas com as últimas novidades do mercado de estética e estão sempre surpreendendo seus clientes.

A lua apareceu após 10 dias de chuva. A lua brilhou para iluminar a ‘13ª Festa dos Imprensados’, que foi realizada na última sexta-feira, dia 20. O evento marca o encontro dos profissionais da imprensa cachoeirense e é a muvuca mais aguardada do ano. O sucesso é tanto que conquistou parceiros importantes que contribuem generosamente com a festa. Querem saber quem são os amigos/parceiros dos Imprensados? Buffet Belas Artes, Buffet Dom Garcia, Buffet Bom Gosto, Restaurante Dom Tônico, Aba Comideria, Churrascaria Rivers Grill, Ana Lúcia Buffet, Afrodisíaca Alimentos, Selita, Labibe Abiguinem, Regina Grafanassi, Maria Thereza Vianna, Jercílio Cypriano, José Tasso Andrade, Sérgio Soares Preguinho, Toninho Bitencourt, Márcio Ceccon. A todos os amigos/parceiros, o nosso muito obrigada!

A empresária Tânia Alves reinou absoluta na moda do sul do estado neste ano. Tânia Alves é garantia de sucesso e elegância.

O casal Raf Heim Alves - Sárita realizou uma super festa badalada para comemorar o aniversário de 1 ano da filha Alice. O tema foi: Alice e o país das maravilhas. O evento contou com muitos convidados da sociedade. FOTO: Divulgação O competente, articulado e badalado dermatologista Dr. Rodrigo Bragança está no Rio de Janeiro, onde passará o Natal com toda a família, diante da linda paisagem da Lagoa Rodrigo de Freitas.

As queridas, maravilhosas e sensacionais Regina Grafanassi, Mirtes Machado, Samia Creimer e Neusa Misse estiveram em encontro de confraternização, na última sexta-feira, na Churrascaria Rivers Grill. Com elas, é sempre uma noite prá lá de especial.

A boutique mais badalada da cidade, a Boutique Tânia Alves está preparando para essa semana de Natal e Ano Novo, inúmeras novidades para que as mulheres se sintam presenteadas. As roupas e acessórios estão um arraso, além de inúmeras opções de presentes que agradam todos os gostos e idades. Tânia trouxe as últimas novidades da moda réveillon e verão, em cores, estampas, tecidos diversificados e apaixonantes. São vestidos, saias, shorts, blusas, calças, bolsas, lenços, carteiras, moda praia, anéis, cordões, brincos e pulseiras, tudo para a sua produção ficar perfeita e você fazer sucesso nas festas de fim de ano e começar um 2014 com o pé direito e sempre linda.

Quando a alma está feliz, a prosperidade cresce, a saúde melhora, as amizades aumentam, enfim, o mundo fica de bem com você. O mundo exterior reflete o universo interior. (Mahatma Gandhi) O belíssimo sítio da empresária de moda Tânia Alves vai ser o cenário para a gravação do filme ‘Pássaro de Papel’, no mês de janeiro. O local foi escolhido por sua exuberante beleza e pela consciência de preservação ambiental de Tânia e seu marido Giulio Dessanti. O sítio é considerado um santuário ecológico, com mais de 8 lagos, 40 mil árvores plantadas pelo casal de proprietários, espécies diversas de plantas, pássaros e animais. O filme vai contar com a participação principal de dois atores cariocas renomados no teatro, o veterano Ulysses Ferraz e Reiner Tenente, que é um dos nomes que mais ecoa neste momento do teatro musical brasileiro. Após ter surpreendido o público por sua performance em ‘Tim Maia – Vale Tudo’, onde interpretou o cantor Roberto Carlos. Tânia vai receber toda a equipe de filmagem no início de janeiro. Quanto a nós, já estamos ansiosos para assistir ao filme que tanto promete.

Nariz ou boca? A respiração é um processo que se controla de maneira involuntária. Isto significa que não precisamos pensar em como respirar mesmo durante um exercício fisco. A respiração natural se caracteriza em inspirar e expirar fazendo o ar passar pelas fossas nasais. As fossas nasais têm exatamente esta função, desempenhando o papel fisiológico de tentar reter as impurezas do ar que vai aos pulmões, onde ocorrem as trocas gasosas com o sangue. Respirar pelo nariz é, portanto, fisiologicamente correto. Quando existe algum tipo de problema aumentando muito a resistência à passagem do ar durante a inspiração, começa a prevalecer a entrada do ar pela boca, mesmo durante o repouso, caracterizando o quadro que leva o indivíduo a ser denominado como um “respirador bucal”. Pelo nariz ou pela boca? Como explica o personal Saulo Oliveira Moreira, a respiração é ajustada de acordo com a intensidade do exercício. Existe, portanto, um limite de intensidade de exercício para que se possa inspirar pelo nariz. Quando este limite é atingido, não se deve tentar “corrigir” a respiração a fim de evitar a respiração bucal. Neste momento isto não é um erro, é uma necessidade. Essa é a dica da semana do Centro de Qualidade de Vida. Rua das acácias, 55, Bairro Vila Rica (Morro do Chalé) Professor: Saulo Oliveira Moreira. Tel: (28) 9959-8052 /3301-0812. Atitude é tudo! Não existe um look perfeito de verão, sem óculos de sol bonitos, modernos e estilosos. Então, que tal unir o útil ao mais que agradável? Presenteie neste Natal com os lindos óculos da Ótica Cachoeiro. Só lá você encontra as mais badaladas e glamorosas grifes nacionais e internacionais. Meu presente eu já escolhi: quero óculos da Ótica Cachoeiro! E você? Faça como as celebridades, exija a exclusividade da Ótica Cachoeiro, a ótica dos Mais-Mais Bacanérrimos! Ed. San Pablo, Loja I, Centro – telefone: (028) 3522 – 5717

A noite do último sábado (14) foi de nocautes e finalizações em Cachoeiro, com a primeira edição do Alpha Fight Champions (AFC), realizado no ginásio da AABB, no bairro BNH. Na luta principal, válida pela categoria dos médios, quem levou a melhor foi Nestor Neto, que venceu John Lenon por nocaute, no primeiro round de combate. Na foto está Giovanni Benincá, Alfredo Grif, Nestor Neto, Luciano “Olho de Tigre”, Paulo ( Zé Doido).

Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro Ligue: (28) - 9988-2211 www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

FOTOS: Rafael Duarte

BEM ESTAR

Luiz Carlos é empresário e já tem obtido sucesso no ramo da estética

“MASSAGEM TURBINADA”

O tratamento é feito em 12 sessões com garantia de até 90 % de transformação de massa gorda em massa magra

ossa equipe conversou com os membros da estética Bio Equilíbrio, Luiz Carlos, Alinne Morais e José Barnis. Luiz Carlos é empresário e já tem obtido sucesso no ramo da estética e bem estar através dos produtos Botânica Mineral, com uma técnica de massagens desenvolvida por ele chamada de “Massagem Turbinada”. Após seis anos como responsável pelas aulas de anatomia dos cursos de estética e medicina da Universidade de Vila Velha, decidiu dedicar-se exclusivamente à sua Clinica de Vila Velha. Atualmente, depois de dois anos de planejamento e trabalho árduo, conta com mais uma Clínica em Cachoeiro de Itapemirim, em sociedade com Alinne Morais, ambos credenciados a Botânica Mineral. Desde então, os resultados têm sido surpreendentes e renderam a Luiz notoriedade em diversas mídias. A combinação dos produtos Leort, Cenzi, GEO e a massagem turbinada 12

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

são as receitas para o sucesso. Os resultados falam por si: hoje, o tratamento é feito em 12 sessões com garantia de até 90 % de transformação de massa gorda em massa magra. Dicas de quem sabe o que faz. Segundo a equipe da Bio Equilíbrio, os profissionais da estética precisam conhecer profundamente a anatomia do corpo humano para obtenção de melhores resultados. “O tratamento estético começa no balcão de atendimento, onde a empatia e confiança são estabelecidas junto aos clientes. Cada corpo é diferente. Precisamos conhecer o cliente por dentro e por fora”, comentou Luiz Carlos. Quem passou pela clínica aprova o trabalho. É o caso de Andreia Silvania da Silva Rodrigues, empresária, proprietária

A combinação dos produtos Leort, Cenzi, GEO e a massagem turbinada são as receitas para o sucesso.

da padaria Bela Vista. “O tratamento é excelente. Observo de forma visível mudanças no meu corpo como queima da gordura e eliminação da celulite. Modelando todo corpo e diminuindo consideravelmente a flacidez. Estou muito feliz com os resultados”, comentou Andreia. Rosangela Maria Serezine de Souza, empresária, também aprova. “Os resultados são ótimos. Percebi mudanças como redução de medidas, eliminação da celulite e melhora da flacidez. Além disso, é um tratamento duradouro e hoje observo mudanças na textura de minha pele, levantando minha autoestima. Me sinto revitalizada e com maior resistência física. Já tinha feito outros tratamentos na área da estética, porém não obtive resultados como o da lipoescultura gessada”, acrescentou Rosangela.

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

Shopping Sul

CIDADE

NATAL COM POMPA E CIRCUNSTÂNCIA Shoppings investem em super decoração para surpreender e atrair os clientes POR PAMMELA VOLPATO

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

ter a tradição no Natal, com muitas guirlandas, luzes, Papai Noel, Mamãe Noel e decoração baseada nas cores vermelho e verde”, explicou a Assessora de Marketing Christina Rangel. De acordo com a assessora da marketing, outro diferencial é que os funcionários do empreendimento se uniram para atender as cartinhas que foram colocadas na caixa de correio do Shopping. A intenção e fazer um natal solidário e não apenas comercial. Ela explicou que o investimento em decoração tem retorno garantido. “Vale muito a pena. Desde

FOTOS: Julio Cesar Pires

poucos dias do Natal é possível perceber que a cidade entrou de fato no clima das festas de fim de ano. Nesta, que é a época mais importante para o comércio varejista, o que não falta pela cidade são fachadas e vitrines decoradas com temas natalinos, milhares de luzes e é claro, muitos papais Noéis. A decoração de Natal é considerada uma ferramenta fundamental na disputa para atrair os clientes. E quem imagina que preparar um shopping Center para as festas de fim de ano é o mesmo que sair pendurando uma grande quantidade de adereços pelos corredores está enganado. É um trabalho que exige planejamento antecipado e investimentos em novidades do mercado. No Shopping Cachoeiro a ideia da decoração de Natal começou a ser elaborada em agosto. Como o centro comercial está passando por uma reforma, a decoração precisou ser pensada de maneira a conciliar o espaço. “Abusamos de enfeites suspensos, para não atrapalhar as obras. Nosso objetivo foi man-

que acendemos a fachada o movimento aumento e as vendas cresceram. O Natal mexe com o emocional das pessoas, e a decoração bem feita ajuda a despertar o papai Noel que existe em cada um”. Já no Shopping Sul, o planejamento começou em maio. A decoradora responsável viajou para São Paulo e participou de uma feira anual de Natal. De acordo com o superintendente do Shopping Sul, Marcelo Gottardi, foram investidos cerca de 80 mil reais e foram necessárias três semanas para montar e concluir a decoração. “Usamos o natal tradicional com decoração imaginária para o mundo infantil. Todos os materiais de adereço são novos e usamos tudo em Led”. Logo na entrada uma imponente árvore de Natal com seis metros de altura chama a atenção de quem passa pela rua. A árvore foi montada toda em festão com lâmpadas de Led. “Nossa decoração foi toda renovada com enfeites totalmente novos, trouxemos de São Paulo algumas novidades da feira que estão fazendo muito sucesso, como as renas e ursos com acendimento de Led. Muitas crianças param para fotos. O material em Led é mais econômico e seguro”, explica Marcelo. O superintendente contou que o Papai Noel chegou ao Shopping Sul no dia 10 novembro, com uma super festa e distribuição de brindes. Nesta semana do Natal, o bom velhinho estará no centro comercial das 12h às 21 horas. Além disso, a Turma da Tina foi uma atração à parte oferecida todos os domingos. O movimento de crianças e famílias que estão passando pelo Shopping Sul tem superado as expectativas.

Shopping Cachoeiro

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

FOTOS: Rafael Duarte

GASTRONOMIA

Quem comanda a cozinha é Marcelo Coelho (C), Sushiman há sete anos. Fabrício Araújo (E) e Márcio Coelho também fazem parte dessa equipe que inovou no mercado cachoeirense.

VEM PRO HARUKI Haruki Restaurante Sushi Bar tem tudo e já se consolida no mercado gastronômico de Cachoeiro

Haruki Restaurante Sushi Bar é um daqueles estabelecimentos que parecem estar ali desde sempre. Mas não. Há quatro meses, o local foi inaugurado e já se consolidou em Cachoeiro como referência em qualidade, sofisticação e cardápio diferenciado. Localizado na avenida Francisco Lacerda de Aguiar, número 01, bairro Gilberto Machado, o Haruki chama a atenção pelo visual: com uma varanda coberta por um lindo telhado de vidro e ambiente interno climatizado, o local proporciona um ambiente super agradável e acolhedor. Aberto de terça a domingo, o restaurante conta com estacionamento próprio e aos finais de semana, principalmente, as reservas de mesas acontecem a todo vapor. O carro chefe do estabelecimento é a comida japonesa. Quem comanda a cozinha é Marcelo Coelho, Sushiman há sete anos e com diversos cursos de especialização na área. Fabrício 16

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

Araújo e Márcio Coelho também fazem parte dessa equipe que inovou no mercado cachoeirense. Márcio e Fabrício são de Cachoeiro, mas moravam em Vitória há anos. Eles perceberam uma demanda reprimida, de um público exigente e que estava disposto a procurar um lugar que oferecesse muito mais que um cardápio saboroso, um público que está antenado com as novidades do mundo afora e quer encontrar conforto e comodidade. “Nossa ideia foi preencher essa lacuna em Cachoeiro. Sabemos que exis-

“SABEMOS QUE EXISTE MUITA GENTE COM BOM GOSTO E QUE QUER UM LUGAR BACANA PARA SAIR À NOITE NA CIDADE”

te muita gente com bom gosto e que quer um lugar bacana para sair à noite na cidade. A gente vem com essa proposta: oferecer um serviço de qualidade, em um ambiente moderno e diversificado”, comentou Márcio. O Haruki é mesmo diferenciado. A começar pelo nome Haruki, que significa árvore ou primavera em japonês. Inclusive umas das coisas que chamam a atenção no restaurante são seus lindos bonsais. A ideia de Márcio futuramente é presentear clientes com alguns exemplares que ele vem cultivando há algum tempo. Já na porta de entrada percebe-se a diferença: um segurança garante a tranquilidade e outra pessoa lhe recebe com sorriso no rosto, disposto a te servir da melhor maneira possível e não deixar que você saia dali sem estar satisfeito. Entre os serviços diferenciados, está a possibilidade de reservar mesas e fazer o pedido por telefone. “Temos clientes que entram em nosso site ou

nos ligam e avisam, por exemplo, que estarão aqui as 21h00 e o que vão consumir. Quando eles chegam, já está tudo pronto: a mesa com o pedido prontinho lhes esperando. Essa é uma proposta diferente e inovadora que vem tendo uma aceitação muito positiva”, acrescentou Márcio. Outra situação que tem caído no gosto dos cachoeirenses é o fato de o lugar contemplar todos os gostos. “Nós temos de tudo. Temos um cardápio kids, carnes, massas, hambúrgueres. Então, às vezes vem aquele grupo de amigos ou família grande, cada um tem um gosto diferenciado. todo mundo se sente contemplado”, ponderou Márcio. O feedback do público tem sido bom. “A receptividade das pessoas nos impressionou. Isso nos motiva ainda mais a buscar o melhor para nosso cliente”, acrescentou. Em janeiro, o funcionamento será diferenciado, por conta do período de férias. “Abriremos de segunda a sexta-feira”. Para o ano que vem, essa turma do Haruki prepara novidades que poderão ser um divisor de águas em Cachoeiro. “Nós já temos o Menu dos Sonhos, mas

O nome Haruki, significa árvore ou primavera em japonês.

vamos intensificá-lo. Nosso investimento maior mesmo será em implantar um drive-thru e oferecer mais esse serviço para a sociedade cachoeirense”, disse. “Acreditamos que 2014 será um ano

sensacional. É isso que desejamos, não só para o Haruki, mas para todas as pessoas, porque vivemos em sociedade e queremos o melhor para nossa cidade, nosso estado e país”, finalizou.

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

POLÍTICA

Medida atende à indicação feita pelo deputado Glauber Coelho

GOVERNO FARÁ PARCELAMENTO DE DÍVIDAS COM ICMS Os empresários em débito com a Fazenda Estadual deverão ter mais fôlego para pagar as suas dívidas.

oi aprovado, na sessão extraordinária desta terça-feira (17), projeto do Executivo que institui o Programa de Parcelamento Incentivado de Débitos Fiscais relacionados ao ICM e ICMS. A iniciativa do Executivo, que estabelece a possibilidade de pagamento de dívidas em até 120 parcelas, atende a indicação parlamentar apresentada ao Governo em agosto passado pelo deputado Glauber Coelho (PSB). Segundo o deputado, mais de 45 mil empreendimentos serão beneficiados com a medida.

2012

INDICAÇÃO Em agosto passado, o deputado Glauber Coelho propôs, por meio da Indicação 563/2013, a instituição de programa de parcelamento de débitos fiscais relacionados aos dois impostos. A sugestão previa pagamento em até 120 parcelas, iguais e sucessivas, com redução de até 50% das multas ou moratórias. Angèle Murad/Web Ales (Reprodução autorizada mediante citação da Web Ales)

O PL 431/2013 beneficia quem tem débitos fiscais vencidos até 30 de junho de 2013, inscritos ou não em dívida ativa. O projeto recebeu pareceres orais das comissões de Justiça, Cidadania e Finanças antes de ser aprovado em plenário. O Governo propôs três formas para quitá-los: a) em parcela única, com redução de 90% das multas punitivas e moratórias e de 80% dos juros incidentes; b) em até 60 parcelas mensais e sucessivas, com redução de 65% das multas punitivas e moratórias e 60% dos demais acréscimos e encargos; e c) em até 120 parcelas mensais e sucessivas, com redução de 50% das multas punitivas e moratórias e 50% dos juros incidentes. Os interessados em ingressar no programa de parcelamento deverão fazer um requerimento formal no período de 3 de fevereiro a 31 de março de 2014. De acordo com o Governo, o ingresso no programa impõe a autorização de débito automático das parcelas em conta corrente no Banestes. O Governo pontua que o benefício “se aplica também aos saldos remanescentes de parcelamentos em curso, desde que esses não tenham sido beneficiados por quaisquer programas de parcelamento incentivado”. LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

SEGURANÇA

O cuidado com o veículo é obrigatório, por isso itens como pneus, para-brisas, retrovisores, lanternas, entre outros

VAI VIAJAR ANTES DO NATAL? Confira alguns cuidados a serem tomados antes de pegar a estrada

á estamos às vésperas do Natal e muitas pessoas se programam para viajar ao encontro de parentes e amigos. Entretanto, aqueles que vão pegar a estrada

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

devem ficar atentos para que não ocorram imprevistos durante o percurso. Veja as orientações que o Departamento Estadual de Trânsito do Espírito Santo (Detran|ES) destaca aos motoristas. A documentação do automóvel e do condutor em dia é um dos pontos

importantes a serem observados. O motorista que for flagrado dirigindo sem portar a Carteira Nacional de Habilitação (CNH) está cometendo uma infração leve, que resulta em multa no valor de R$ 53,20 e a perda de três pontos no documento.

SE ESTIVER COM A CARTEIRA VENCIDA HÁ MAIS DE 30 DIAS, O VALOR DA MULTA É DE R$ 191,54 E, POR SER UMA INFRAÇÃO GRAVÍSSIMA... Se estiver com a carteira vencida há mais de 30 dias, o valor da multa é de R$ 191,54 e, por ser uma infração gravíssima, o condutor perde sete pontos. No caso do veículo não estar devidamente licenciado, a multa é de R$ 127,69, com a perda de cinco pontos na CNH. O cuidado com o veículo é obrigató-

rio, por isso itens como pneus, para-brisas, retrovisores, lanternas, entre outros, devem ser conferidos periodicamente e o extintor de incêndio deve estar dentro do prazo de validade. “A manutenção do veículo é um dever do motorista e está prevista no art. 230, inciso XVIIl do Código de Trânsito Bra-

sileiro (CTB). Ele classifica como infração grave a condução de veículo em mau estado de conservação. A penalidade é multa no valor de R$ 127,69, perda de cinco pontos na habilitação e retenção do veículo para regularização”, reforça Pedro Agostinho da Penha, gerente-operacional do Detran|ES.

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

flávia teixeira SOCIEDADE FLAVIA@REVISTALEIA.COM

FOTO: Divulgação

SONS DA NOVA Pollyanna Alves prestigia Roberta Campos em São Paulo no projeto “Sons da nova” na casa Tom Jazz. FOTO: Alex Mendes

ARTESANATO O artista Luciano Aarão, vem trabalhando há mais de 15 anos com artesanato em madeira e inaugurou duas obras esculpidas em troncos secos de madeira, doadas pelo artista à cidade de Cacheiro de Itapemirim, em prol da Campanha Moda Solidaria.

A empresária Lila Pinho reuniu um grupo de bacanas para apresentar seu espaço Green, que tem a data prevista de inauguração em abril. Mas, como tudo com ela é festa, a noite foi animada. No registro, Marli Rubim, Janaina Dam, Tereza Cristina Rezende, Magda D`Etorres, Lucas Oliveira e Lila Pinho

FOTO: Divulgação

FOTO: Pedro Junior

Deputado Estadual Glauber Coelho celebrou as conquistas do mandato este ano em recente confraternização com sua equipe. 24

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

A felicidade de Marcelle, nova bacharel em direito ao lado da sua mãe Valéria Malheiros. Sucesso lindona!

FOTO: Divulgação

FESTA

Hoje, Camila Lima e Lauro Lima comemoram um aninho de seu terceiro filho Davi. Só pelo convite dá para perceber que a festa vai ser um arraso.

NATAL

Rosely Freixo embarca hoje para um cruzeiro na argentina com sua família para comemorar o natal. Uma viagem maravilhosa e inesquecível.

Lilian Rabinovith recebeu suas amigas para comemorar os cinco anos de sua filha Rafaela que aconteceu no Jockey clube no Rio de Janeiro. Uma festa perfeita, e claro, com decoração de Érika Carneiro. Na foto, Érika, Lilian, Lusmara Soeiro e Fernanda Venturini. Parabéns!

FOTO: Érika Medeiros

USE O QR CODE DO SEU CELULAR PARA ACESSAR TODAS AS NOTÍCIAS DA SOCIEDADE

FINDES

Viajar é preciso, já diria o ditado. No caso dos Sindicatos filiados à Findes, não só é preciso como é importante. É através das visitas técnicas e missões nacionais e internacionais, apoiadas pela Federação, que os Sindicatos e os empresários ficam a par das grandes novidades de seus respectivos setores, além de poderem fechar negócios e prospectar novos mercados e oportunidades.

Vinicius, Gabriel e Camila Denadai. Curtindo o pequeno Gabriel. Familia linda!

FÉRIAS

Os Parques Estaduais, gerenciados pelo Instituto Estadual de Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Iema), são uma boa opção de lazer para quem quer passar as férias junto à natureza. Compostos por fauna e flora diversificadas, estes espaços trazem atrativos que proporcionam aos visitantes passeios que oferecem paisagens de cartões-postais do Espírito Santo como as dunas de Itaúnas, a Pedra Azul e a Cachoeira da Fumaça.

FOTO: Divulgação

FOTO: Ana Paula Grechi

Luilma Pinto Mendonça marcou presença na Form Maison. Ela é elegante e tem bom gosto.

No último sábado (14), Ana Paula Clara e Felipe Cipriano comemoraram um aninho de sua filha Maria Fernanda. Uma festa linda com tudo de muito bom gosto! Parabéns Maria Fefê! LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

Moda POR LUCAS OLIVEIRA | CONSULTOR DE MODA

FIQUE IMPECÁVEL SEM GASTAR MUITO

Andar na moda não significa necessariamente saldo negativo na conta.

Nessa temporada vou ajudar mostrando um guarda roupa mais acessível, com algumas peças curingas e versáteis. As lojas de grande departamento estão em Cachoeiro e nos grandes centros, levando a moda acessível a todos. Bobagem é ficar de fora das tendências dessas grandes lojas... É colocar o preconceito de lado e se jogar nesses magazans que estão cada vez mais bem preparados e equipados com o melhor na moda e tendências da estação.

FOTO: Divulgação

A + ELEGANTE DA SEMANA Ela promete agitar a cidade em 2014 inaugurando um espaço voltado para as artes, moda e decoração. Estou falando de Lila Pinho, que prepara o Espaço Green para 2014. Eu aposto nela e estou louco para ver isso. Ela é uma elegância sempre que a encontro, merece esse título.

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

A Leader lançou em suas lojas um vestido perfeito para produções. Ele é básico, com o preço de R$71,99, disponíveis na cor marinho e preto. O melhor é que as combinações com essa peça são inúmeras. O vestido básico como esse fica perfeito combinado com uma jaqueta color... Outra opção é um bolero de renda ou de cor. O vestido é sempre bem vindo ao closet, vale investir, imagina então com um preço desses... Bolsa é uma coisa que toda mulher precisa, seja para ao menos compor um look, mas ela está lá. As lojas Marisa oferecem uma bolsa super básica e linda ao preço de R$59,90. Vale investir, já que as cores disponíveis são super básicas e combinam com quase tudo.

A C&A fez uma promoção arrasadora, combinando preços a partir de R$49,90 para bolsas e scarpins em todas suas lojas. Tudo fica mais lindo se pensando que precisamos comprar o presente de Natal. A promoção da loja lança bolsas suuuper básicas cheias de estampas e texturas da moda. Já os scarpins são básicos, mas com cores que enchem de estilo qualquer mulher, imagina pagar esse preço por um scarpin que da para combinar com quase tudo? É uma beleza, podem comprar sem medo.

]

ROUPAS ÍNTIMAS EM 2014

Que tal tirar um tempinho para renovar as roupas íntimas para 2014? Na Outlet Lingerie Cachoeiro tenho certeza que você conseguirá o melhor preço e as melhores marcas, além de um atendimento super carinhoso das consultoras. Lembrando que tem uma linha masculina ótima também. Corram lá, em frente o Praça Shopping.

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

cristiane feu OLHAR FASHION 28 9919-0049

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

PALADAR

FOTO: Divulgação

Receita Atum ao forno

RECEITAS PRÁTICAS COM ATUM

INGREDIENTES

. 3 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas . 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos . 1 cebola cortada em rodelas finas . 2 latas de atum . 200 g de mussarela ralada . Azeite para regar . Sal e pimenta a gosto . 2 colheres (sopa) de salsa picada

Atum ao forno: com ingredientes que você costuma ter em casa

O atum é um alimento que combina com vários tipos de pratos: saladas frias, macarrão, arroz, pizzas, sanduíches, patês, omeletes, gratinados, tortas… E as vantagens não param por aí. Ele é um dos poucos peixes cujo sabor

ABC do japonês

Uramaki Um pedaço cilíndrico médio, com dois ou mais recheios. Uramaki diferencia-se dos outros maki porque o arroz está na parte externa e o nori na interna. O recheio fica

MODE DE PREPARO

garante infinitas misturas. Cai muito bem com temperos, condimentos, especiarias, cogumelos, carnes diversas e até com outros peixes. Aproveite tanta vantagem e prepare ainda hoje um prato delicioso à base desse peite. Veja a nossa opção de receita:

no centro, rodeado por uma camada de nori, uma camada de arroz e uma cobertura de outro ingrediente, como ovas de peixe ou sementes de gergelim torradas. No Japão, “rolo invertido” seria, na verdade, gyakumaki.

+ AS MELHORES RECEITAS E DICAS DE CULINÁRIA VOCÊ ENCONTRA AQUI 30

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013

1. Unte com um pouco de azeite um refratário. 2. Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela. 3. Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa. 4. Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC durante 25 minutos. Sirva em seguida. Dica: se quiser dar um sabor a mais, alterne camadas de pimentão cortado em rodelas.

Cervejas artesanal Colorado Cauim A tradicional cerveja Pilsen diferencia-se por acrescentar mandioca na sua composição. Seu processo de fabricação demora em média 28 dias e utiliza fermento alemão, malte importado, lúpulo tcheco e fécula de mandioca. O resultado é um produto de baixa fermentação, sabor leve e teor alcóolico de 4%.

WWW.REVISTALEIA.COM/PALADAR

LEIA 21 DE DEZEMBRO DE 2013