Revista Leia by Revista Leia

Nยบ 270

06 DE SETEMBRO 2014

R$ 3,00

BOM GOSTO BUFFET E MARIA FUMAร A BUFFETERIA

DO CONVITE AO BOLO Maria Fumaรงa Buffeteria e Bom Gosto Buffet se unem para otimizar e ampliar serviรงos em festas infantis

LEIA 06 DE SETEMBRO DE 2014

´ INDICE DIRETOR EXECUTIVO

Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)

FOTÓGRAFO Rafael Duarte

COLUNISTAS

Flávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Lucas Oliveira

ARTICULISTAS

Romário Vargas, Helder Caldeira, Izabel Lacerda e Wilson Márcio Depes

COTIDIANO

ADMINISTRATIVO

Número de antenas de celular é insuficiente para atender as linhas habilitados no Estado

Ammanda Castro (ammandacastro@revistaleia.com)

FINANCEIRO

Nayara Tristão (financeiro@revistaleia.com)

DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique

IMPRESSÃO e CTP

Gracal Gráfica e Editora

TIRAGEM

5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 270 06 de Setembro de 2014

CONTATE

A LEIA

REVISTA LEIA Rua Ludário Fonseca, n° 54, Arariguaba - CEP 29.305-520 tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES

MODA

Detalhes da morte de Joan Rivers e os acontecimentos da moda na cidade

PALADAR

Juarez Campos ensina a preparar um capuccinno de peixe. O resultado é uma sopa cremosa

CARTAS PARA REDAÇÃO: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com

LEIA ONLINE

www.revistaleia.com

PARA ASSINAR ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou pelo site www.assineleia.com

CARO LEITOR É verdade que no século XXI as coisas mudaram bastante. Não só comportamentais, mas nas relações de trabalho. Hoje em dia, quase tudo é resolvido pelo celular. Checar e-mail, fazer uma ligação, responder a um SMS ou Whatsapp, tudo isso pode ser ferramenta para despachar profissionalmente. Mas o crescimento do consumo levou a um congestionamento nas linhas de telefone celular. É muita gente para pouca prestadora de serviço. Re-

centemente, o país inteiro tem convivido com baixas de sinal e muitos ficam inviabilizados de resolverem seus problemas profissionais. Nesse sentido, é importante saber o que pode ser feito em caso de problemas como esse. Já em Cachoeiro, quem não tem deixado a desejar na prestação de serviço é o Bom Gosto Buffet e a Maria Fumaça Buffeteria. Já consagradas no mercado, agora eles se juntam para oferecer serviços completos em se tratando de festas infantis.

CAPA Vanderson e Valber do Bom Gosto Buffet junto com o casal Edna e Junior do Maria Fumaça Buffeteria FOTO Gabriel Canas

FOTO Carol Vargas

ENTREVISTA

POR Renato Magalhães

O MELHOR DO DESIGN EM CACHOEIRO Referência máxima de estilo e design em Cachoeiro ao reunir em um só local as melhores marcas de móveis, tecidos para decoração, papéis de parede, tapetes, além de uma seleção de objetos de decoração, Juliana Sabra nos recebeu em seu escritório para um papo muito agradável

ste espaço que a revista “Leia” está disponibilizando para Entrevistas é um grande barato e além de eclético é também muito democrático. Nesta, vamos falar sobre como o belo, a estética e o design podem interferir positivamente na qualidade de vida das pessoas. Nossa convidada de hoje é Juliana Sabra Baião Fiório Fardin, 35, cachoeirense nata, filha do amável casal Paulinho Danilo Fiório e Sinéia Sabra Baião Fiório. Ela e o marido Giovanni Lovate Fardin são os felizes proprietários da megastore Acervo Contempo04

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râneo. Referência máxima de estilo e design em Cachoeiro ao reunir em um só local as melhores marcas de móveis, tecidos para decoração, papéis de parede, tapetes, além de uma seleção de objetos de decoração que representam o que há de mais significativo na cena do design atual. Juliana nos recebeu em seu escritório decorado com seu já conhecido extremo bom gosto e entre cafezinhos, biscoitinhos e um papo muito agradável surgiram as informações que se seguem. Logo que entrei em seu escritório divisei a seguin-

te frase, marcada em letras grandes e que toma toda a extensão de uma parede: “É preciso manter aberto o caminho da possibilidade, porque é daí, quando se acredita no inusitado, no surpreendente, que as coisas têm um começo...” Estaria inserida aí uma parte do seu perfil profissional? Totalmente. Quando li esta frase numa entrevista com o designer José Marton, ela me chamou muito a atenção. Em poucas palavras, ele sintetiza o que, para mim, envolve todo

processo de criação, seja ele qual for: interiores, arquitetura, roupas, carros, arte ou uma simples receita do dia a dia. Essa frase trata da necessidade que o profissional tem de enxergar o que não está visível, de desconstruir padrões já estabelecidos, de questionar e de “desaprender” para que seja possível construir novos olhares e assim se permitir novas possibilidades. Isso para mim é o exercício de criar. Essa frase resume se não uma filosofia, um objetivo, que tanto no meu trabalho como designer de interiores e curadora do Acervo, como também na minha vida, levo sempre comigo. Coloquei-a na parede para poder dividi-la e porque a cada vez que entro em meu escritório, renovo minhas energias com foco. Legal, conte agora um pouco da sua história de vida profissional. Sou graduada e pós-graduada em Design de Interiores, além da graduação em Administração de Empresas. Logo que voltei do Rio de Janeiro, no ano de 2000, montei o meu escritório onde até hoje faço projetos de design de interiores residenciais e comerciais. Tenho três características que me ajudam no meu trabalho: sou muito observadora, curiosa nata e fascinada pela capacidade humana de criar. E minha profissão me coloca em contato direto com trabalhos e mentes altamente criativas. Sinto-me privilegiada por-

“Acho que gostar desse universo do design é muito fácil, porque lidar com a criatividade é algo muito instigante”

“Quem tem essa fome, constrói um olhar capaz de fazer escolhas com significados” que sou completamente apaixonada pelo que faço, tanto no escritório como no Acervo. Acho que gostar desse universo do design é muito fácil, porque lidar com a criatividade é algo muito instigante. Não posso dizer que tudo são flores, também há dificuldades, mas quem não as tem? E aí, como seus projetos profissionais foram ganhando forma? Durante um tempo trabalhando no escritório percebia uma dificuldade na fase de finalização do projeto de decoração. Não por falta de vontade dos clientes, mas por falta de opções que atendessem as expectativas deles e também as minhas. Queria encontrar no mercado de Cachoeiro peças que via em minhas viagens ou em revistas especializadas em arquitetura e design, mas essa não era uma tarefa fácil. Juntou-se a isso a vontade que eu e Giovanni sempre tivemos de ter um negócio juntos. Viajávamos frequentemente para participar de mostras, feiras, palestras e congressos de design no Brasil e no exterior. Acho que de tanto me acompanhar, Giovanni acabou criando uma certa intimidade com a minha área. Quando enxerguei uma oportunidade, não hesitei. Apresentei ao Giovanni um estudo da loja que tinha em mente e ele aceitou. A essa altura eu já tinha delineado no meu pensamento o negócio em si, o espaço, os produtos e até mesmo o nome comercial Acervo (nunca tive dúvida de que seria Acervo). O complemento Contemporâneo

surgiu naturalmente, porque soa para mim como um sobrenome que amarra o conceito da loja. Assim, o Acervo Contemporâneo nasceu em 2009. No início, logo que a idéia do Acervo Contemporâneo se consolidou, tomou vida também a necessidade de identificar as linhas de produtos, procedências e outros aspectos relacionados aos estoques. Como foi dado esse pontapé inicial? O Acervo começou com objetos de decoração: eram quadros, almofadas, luminárias e toda uma linha de utensílios para mesa, tudo o que era necessário à etapa final de um projeto de interiores. Trouxemos com exclusividade para Cachoeiro e todo o Sul do Estado os produtos da multinacional francesa L’occitane (“marca objeto de desejo” de todos os que apreciam qualidade). A partir daí o negócio seguiu em frente, sempre sob o olhar muito atento de nós dois. Na sequência, trouxemos também tecidos para decoração, papéis de parede e tapetes, sempre com a mesma preocupação de trazer algo novo, único e de qualidade inquestionável. Ao nosso portfólio de produtos agregamos marcas consagradas como Entreposto (tecidos para decoração), Wallpaper (papéis de parede) e Montreal, que é a detentora da marca Punto e Filo, referência absoluta no mercado quando se fala em tapetes. Bem, cada uma das marcas citadas acima exala poesia própria, são criações consagradas nos melhores endereços de consumidores ao redor do mundo e a partir do Acervo Contemporâneo estão aqui também em Cachoeiro. A pergunta que não quer calar é: existe no mercado o bom, bonito e barato? Eu poderia responder a sua pergunta com outras três perguntas: O que é um bom produto? O que é caro? O que é barato? Para mim essas respostas não se referem a preço e sim a valor, e esses são dois conceitos bem diferentes. Porém, falar sobre isso teria que dar uma resposLEIA 06 DE SETEMBRO DE 2014

ENTREVISTA

“Produtos bonitos e de boa procedência não têm que ser necessariamente caros e inatingíveis” ta mais longa. Então, respondendo objetivamente à sua pergunta: sim, existe. Posso afirmar que uma das filosofias de trabalho que faz parte do DNA do Acervo é oferecer ao cliente uma coleção de peças garimpadas com diferentes preços e estilos, com qualidade e bom desenho. Cuido disso pessoalmente e sou inflexível quando se trata de garantir o trinômio preço x beleza x qualidade. Essa é uma verdade em que realmente acredito. Produtos bonitos e de boa procedência não têm que ser necessariamente caros e inatingíveis, mas volto a dizer que caro e barato são conceitos muito subjetivos. Juliana, da mesma forma que um artista plástico se inspira para produzir suas obras de qualidade, você também deve ter as suas fontes próprias de inspiração para selecionar as diversas mercadorias que irão compor a sua loja. Você daria essa “dica” para o leitor? Inspiração para mim é um acúmulo de experiências e influências vindas de fontes óbvias, que no meu caso seria tudo que se refere a design de interiores e outras não tão óbvias assim. Explico: acho, que para ser um bom profissional na área do design, como em outras também, é preciso bem mais do que apenas uma educação formal, é preciso ter “fome”. A fome que falo pode ser traduzida como uma inquietação que mantém um olhar curioso diante da vida. É 06

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necessário nutrir interesses para colher grande quantidade de informações em diferentes áreas. Ou seja, manter o olhar conectado a tudo que está ao redor: arte, arquitetura, cinema, moda, literatura, gastronomia etc... Tudo isso é estética e tudo isso me inspira. Acho que quem tem essa fome, constrói um olhar capaz de fazer escolhas com significados. É com esse olhar, junto com minhas influencias e inspirações, que faço as escolhas para o Acervo Contemporâneo. Algumas outras fontes de consultas? Sim, viajar é muito importante, ter em mãos bons livros, boas revistas sobre o assunto e uma agenda sempre atualizada de Fóruns, Congressos e Mostras no Brasil e no exterior. Estabeleça conceitos que definam os diferenciais positivos do Acervo Contemporâneo? Penso que eles estão amparados por um tripé: um, seria o garimpo que fazemos no mercado. O fato de ser designer permite que eu faça escolhas com mais segurança, sem me prender no que seja apenas comercial ou no que é vendido com o já desgastado termo “tendência”. Aliás, é preciso ter muito critério com tendências! Costumam atrair meu olhar peças que têm qualidade, bom desenho e atemporalidade. Dois, a variedade de preços e estilos. Cuido pessoalmente para que a loja tenha produtos que atendam diferentes necessidades de orçamentos e estilos. E três, a comodidade de reunir tudo em um só lugar, o que poupa tempo do cliente e do profissional e torna o processo de escolha mais prazeroso para ambos. Na abertura da Entrevista usei o termo megastore para dar uma idéia do porte do atual Acervo Contemporâneo. Fale um pouco sobre essa transformação, esse crescimento harmonizado. Depois de três anos, sentimos a necessidade de “ampliar” a casa para incorporar também toda a parte de

mobiliário residencial e corporativo. Seguimos o princípio que sempre norteou os objetivos de Giovanni e meus, o de trazer para a cidade algo novo, com bom desenho e alta qualidade. Com projeto assinado por mim, em maio deste ano a loja foi reinaugurada com o triplo do espaço anterior, o que nos permitiu criar diferentes ambientes, totalmente decorados com nossos produtos. A loja ficou mais ampla e agora oferece a comodidade e o conforto de reunir num só lugar tecidos, tapetes, papéis de parede, objetos e mobiliário – sofás, poltronas, cadeiras, mesas e complementos. O nosso objetivo com o “novo Acervo” vai além de apenas mostrar ambientes ou produtos. Queremos proporcionar ao Cliente também uma experiência estética em que o ele pode ver, tocar, sentir e imaginar o seu próprio ambiente finalizado. E Giovanni, marido querido e sócio eficiente, o que lhe cabe na condução dos negócios? Giovanni é parte indissociável do todo. Você achou a resposta quase romântica, não é? Mas é a mais pura e transparente verdade. O Acervo Contemporâneo só foi e é possível por causa do Giovanni. Primeiro porque lá atrás, ele aceitou a idéia. Ele poderia ter dito não. E também porque nenhum negócio se sustenta sem controles, números e planejamento. Importante acrescentar que uma parte do negócio é a da criação e das escolhas, eu diria que é a parte emocional do Acervo. Essa é minha. A outra é a racional e oferece plataforma confiável para seguirmos em frente. Isso compete a ele. Pronto, essa é a base sólida em que o Acervo Contemporâneo está assentado.

“Costumam atrair meu olhar peças que têm qualidade...”

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CRÔNICA

Wilson Márcio Depes

Por que não um debate sobre o recall das eleições? Vou voltar a um tema que, embora não seja muito do interesse de alguns leitores desta revista por razões completamente aceitáveis, vou insistir por sua importância: as próximas eleições. Daqui a um mês vamos votar, obrigatoriamente. Não que seja contrário ao voto obrigatório, mas a verdade é que o que dia que não for, vai todo mundo para a praia festejar o feriado. Só que vamos escolher não só o futuro presidente da República, mas também senador, deputados (estadual) e governador do Estado. Tenho auscultado os eleitores onde quer que eu vá. Fico impressionado, por exemplo, que ninguém sabe quem são os candidatos ao Senado aqui no Estado. Eu mesmo me surpreendi, outro dia, quando alguém me perguntou quantos candidatos a deputado estadual Cachoeiro lançou. Achei que fossem, no máximo, dez candidatos. Que nada! Vocês não acreditam: são mais de 30. Quer dizer, temos uma gama de alternativa muito grande. Mas, como escolher? Bem, aí reside o início e o fim de tudo.

“O ELEITOR PODE, ATÉ, REVOGAR DECISÕES JUDICIAIS INÍQUAS E INJUSTAS...”

Nos Estados Unidos, por exemplo, temos o recall, que é uma forma muito inteligente de revogação individual. Capacita o eleitorado a destituir funcionários ou políticos, cujo comportamento, por qualquer motivo, não lhe esteja agradando. Explicando melhor. Este instituto denominado recall, existente nos Estados Unidos da América do Norte, constitui mecanismo que permite a destituição de autoridades públicas e a revogação de decisões judiciais, por meio de decisão popular. Você, meu caro leitor, já ouviu alguma proposta nesse sentido? Penso ser uma forma muito adequada de democracia, ou seja, você, eleitor, destituir o candidato eleito que efetivamente não esteja lhe esteja representando bem. Quero que você, meu caro, reflita bem que o eleitor pode, até, revogar decisões judiciais iníquas e injustas. Poderíamos, pelo menos em tese, administrar, democraticamente, a justiça. Ao invés dessa baboseira que desfila pelas telas da televisão, na propaganda eleitoral, será que não merecemos um debate nesse nível? Wilson Márcio Depes é Advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

Registro da Palestra\ Curso para os Corretores de Imóveis do Sul do Estado, no auditório do Unimed Hall, no Shopping Sul.

Group CRETA investe em treinamento A CRETA, a maior construtora e administradora de imóveis do Sul do Estado, está investindo pesadamente na Qualidade Total ISO 9000 e também no treinamento de suas equipes. No ano passado, o Consultor de Empresas, Palestrante e Instrutor do SEBRAE, Romário Vargas fez palestras em todos os canteiros de obras de Cachoeiro e Marataízes, falando sobre relações humanas na empresa, drogas e motivação para a vida. Fez palestra também para os funcionários do escritório. Este ano fez uma palestra em um almoço de congrassamento e ministrou um curso de excelência no atendimento e vendas de alto rendimento para todos os Corretores de Imóveis de todas as empresas que vendem imóveis para a CRETA. Semana que vem fará uma palestra sobre Liderança.

renato

CENAS URBANAS RRAMOSMAGALHAES@GMAIL.COM

magalhães

FOTO: Divulgação

AH, AS MANGUEIRAS!

O Lions Club International é uma das maiores organizações mundiais de clubes de serviços do mundo. Foi fundado no ano de 1917, nos EUA, por Melvin Jones, seu grande benemérito. E no rastro dessa gloriosa carreira, o seu módulo de Cachoeiro estará completando 50 anos neste mês de setembro. Muitos, muitos motivos de orgulho não apenas para os seus membros locais, mas para toda a cidade. Quem nos dá essa lembrança é Glória Leite, na forma de um gentil convite para participarmos das comemorações.

O inverno ainda está por aqui, frio, pedindo agasalhos. E as mangueiras, árvores essencialmente tropicais, magníficas, estão por toda parte exibindo, algumas, exuberante floração e outras, seus frutos já crescidos. Acho que este vai ser um ano com fartura de mangas. Encanta-me o fato de as mangueiras, ano após ano, florirem ao mesmo tempo, verdadeiro milagre da vida. Em meu imaginário, mangas e verão, tudo a ver...

TRISTE CONSTATAÇÃO Na foto Marcus e Antônio Ferraço, Olivia (Avec Antônio) e o artista cachoeirense celebrado nacionalmente Renato Santana. A foto foi feita na Galeria Tramas, na vernissage da semana pré ArtRio, onde Renato será destaque.

DESCALABRO

“Quando você perceber que, para produzir, precisa obter autorização de quem não produz nada; quando comprovar que o dinheiro flui para quem negocia não com bens, mas com favores; quando não tiver dúvidas de que muitos ficam ricos pelo suborno ou influência, mais que pelo trabalho; então poderá afirmar, sem temor de errar, que a sociedade está irremediavelmente condenada.” Contribuição editada de Tarcisio Perovano, caro amigo bissexto.

FESTA NO...

22% é o percentual de mais um aumento salarial reivindicado pelos ministros do STF, o que elevará seus salários-base de R$ 29.462,00 (em vigor desde janeiro deste ano) para R$ 35.919,00. No ano que vem, os aposentados deverão ter seus proventos atualizados em algo próximo a 4%, enquanto o salário mínimo será reajustado em seis vírgula alguma coisa por cento. Somos todos, massa ignara, verdadeiros palhaços, vendo um despropósito desses e mantendo-nos calados.

...LIONS CACHOEIRO No decorrer desses anos, Cachoeiro usufruiu resultados altamente positivos provenientes de suas incontáveis campanhas humanitárias. De forma singela, bem ao feitio do Lions, está sendo organizado por suas Domadoras o Chá da Tarde na data do seu aniversário (18), às 17 h, no salão da sua Sede, à Rua Yunes Depes, nº 5, no BNH. Os convites estão sendo vendidos por R$ 30,00. Sintam-se convidados todos os leitores da Coluna. Compareçam!

POST- SCRIPTUM

Magno Araújo é Diretor da TV Record News, em Cachoeiro e profissional que conhece o ofício. Cavalheiro até a medula, é uma das grandes aquisições da cidade nos últimos tempos. Bem vindo e sinta-se em casa, amigo!***Marcos Rezende em visita à cidade. Noite de quarta-feira fomos ao Katata”s dividir uma deliciosa moquequinha de camarão, uma das especialidades da casa. Aliás, a bem da verdade, dividimos apenas a moquequinha porque a conta ele insistiu em pagar sozinho. Ele pensa em reativar seu grupo musical no Rio de Janeiro. Música de primeira qualidade.***Dilma ensaiando recuperação nas pesquisas eleitorais. Meu Deus, como isso é possível? Pânico diante dessa possibilidade...***Coluna RM orgulhosa e com motivos para isso: Selita e Sicoob Sul, duas das maiores corporações locais, sob a batuta do competente Rubens Moreira, apoiando e valorizando nosso trabalho.***Li, de Millôr, que se dizia “livre como um táxi”: “Todo governante se compõe de 3% de Lincoln e 97% de Pinochet.”

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ARTIGO

Romário Vargas

Os vendedores têm muitas perguntas Como em duas semanas recebi inúmeras perguntas de vendedores, atendentes e até de líderes, resolvi atender a todos com curtas respostas. “Romário Vargas, sou chefe em uma empresa aqui em Vitória e não consigo o domínio total da minha equipe de 21 funcionários e sempre estou às voltas com aplicação de punições que a empresa nos impõe, em um ascendente que é para chegar à demissão por justa causa, o senhor acha justo isso? Mycom. Mycom, a primeira coisa que vou sugerir para você e sua empresa, é trocar o adjetivo “chefe” para líder, pois você deve liderar pessoas para que elas consigam os seus objetivos de forma tranquila. Lembre-se sempre que você é líder de uma equipe, um time e como tal, esse time tem que “jogar” cadenciado, harmonioso e com satisfação e isso vai depender muito de suas habilidades de mostrar para esse time que você é um líder que está junto com eles nos mesmo objetivos a atingir. Com certeza, agindo dessa forma, nem você, nem sua empresa preci-

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“O PLANO É ENVIAR ESTAS BREVES DESCRIÇÕES ATRAVÉS DE E-MAILS...”

sam se preocupar nessas aplicações disciplinares para uma demissão, buscando como objetivo principal a demissão por justa causa para não pagar todas as obrigações trabalhistas. Agindo assim, a empresa não terá uma rotatividade e, com certeza, irá economizar e produzir mais. “Romário, meu chefe e eu elaboramos e-mails para diferentes tipos de indústrias, especificando como eles podem ganhar dinheiro e lucrar com o nosso serviço. O plano é enviar estas breves descrições através de e-mails e esperar quem dá retorno. Depois de ler quase todos os seus artigos, descobri que você não acredita em chamadas frias, mas neste caso é melhor enviar e-mails para as empresas ou chamá-los ao telefone? Robson. Robson, a resposta é não. O que você precisa fazer é “blogar” informações para que essas empresas busquem o que é valioso para elas. É melhor você usar as mídias sociais como Twitter, google, youtube e outros, colocando palavras chaves sobre os seus produtos ou serviços e eles, os clientes, vão encontrá-los. Romário Vargas é Consultor de Empresas, Instrutor e Palestrante do SEBRAE

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regina monteiro

SOCIEDADE COLUNAREGINAMONTEIRO@GMAIL.COM

FOTO: Divulgação

Se me contar eu falo pro mundo! Chegou o mês de setembro para anunciar a chegada da primavera. Tudo está mais bonito e colorido, o que motiva os grandes encontros, superbaladas e acontecimentos inigualáveis. A gente conta agora o que está rolando pela Cidade, os acontecimentos que marcaram a semana e o que vem por aí. Há, ainda, muitas novidades sobre a vida das celebs, e as maravilhosas dicas dos mais respeitados especialistas em beleza, moda, saúde e bem-estar. Tudo para você que é especial. Atenção, Mulherões! Quer um ‘Espaço’ pra chamar de seu? Em breve, você terá! Um lugar onde o seu prazer de vestir-se bem tem o tamanho da alegria de quem lhe atende. Uma loja especializada em mulheres especiais que usam numerações maiores. Você merece escolher o belo, o moderno, o colorido e o que realmente lhe agrada. Você merece o melhor. Aguardem... Falta pouco, muito pouco.

Se viajar é bom, comemorar o retorno dos amigos é bem melhor! Quem retornou a Cachoeiro recentemente foi o queridíssimo casal bacanérrimo Renato Paldês-Maria Fernanda, após uma temporada de descanso no Peru.

Já o casal de médicos Dr.Ozório Oliveira – Dra. Ermelinda Oliveira continua o tour pela Europa. Eles já passaram pela França e agora estão em Roma, onde passeiam pelos principais pontos turísticos e recebem as bênçãos do Papa Francisco.

Os óculos são acessórios indispensáveis para qualquer produção. Assim como os óculos de sol dão um up no visual, os óculos de grau deixam a produção mais descolada. Vale investir em uma armação bonita e de qualidade. E somente na Ótica Cachoeiro você encontra os melhores preços, as melhores grifes, as melhores armações e o melhor atendimento da cidade. Edificio San Pablo, Loja I, Centro, telefone (028) 3522 5717.

O Dr. André Sena e sua bela esposa Cristiane Sena comemoraram aniversário de casamento na última quarta-feira. O casal celebrou a data de forma bem intimista e romântica. FOTO: Divulgação

Anote aí, gente do bem! Você tem um compromisso importantíssimo no próximo dia 18, às 17 horas, quando o Lions Clube Cachoeiro promoverá o Chá da Tarde 50 Primaveras. Vale a pena prestigiar esse evento que tem como combustível a solidariedade, caridade e fraternidade. Vale conferir e apoiar. O Lions Clube Cachoeiro fica localizado na Rua Yunes Depes, Nº 05, Bairro BNH. Estarei lá, esperando por você! Agradecemos o convite.

O bacanérrimo casal Jefferson Ribeiro Gonzaga – Mila Albano. Esbanjando elegância, eles estão sempre nos principais eventos sociais da Cidade.

FOTO: Divulgação

Os psicólogos e terapeutas corporais Sandra e Henrique Volpi e Janine Franca Bastos participaram do Congresso de Psicoterapia Corporal, em Curitiba, Paraná.

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A bonitona e elegante Glaucia Dezan elegeu a Boutique Tânia Alves para arrasar em recente evento social. Ela está sempre muito bem-vestida.

O casal Rodrigo Magalhães e Fernanda Baptista Magalhães comemorou, no último fim de semana, o aniversário do filho caçula Mateus, com uma festa superbacana em que o tema foi ‘superheróis’. Mateus é neto de Renato Magalhães- Heloísa e de Dr. Sebastião Baptista – Tânia. Todos festejaram com muita alegria. O empresário João Misse comemorou mais um ano de vida ao lado da bela família. Nossas felicitações. Os amigos da empresária Patrícia Moraes provaram como ela é querida! Uma turma pra lá de bacana ofereceu à bonitona uma superfesta supresa, em Marataízes, cujo tema foi anos 70 - Boogie Oogie. Muito legal! A bela fonoaudióloga Renata Bandeira esteve em Cancún com toda a família. Juntos curtiram todas as belezas e maravilhas do paraíso. FOTO: Divulgação

O vestido e o brinco da bela Letícia Matielo foram adquiridos na Boutique Tânia Alves. O conjunto conferiu sofisticação e elegância ao look da bela.

Quando entrar setembro E a boa nova andar nos campos. Quero ver brotar o perdão. Onde a gente plantou (Beto Guedes)

Comportamentos parentais por Gemilse Fernandes Azeredo – Terapeuta e Psicoterapeuta - Nos atendimentos terapêuticos com jovens e adolescentes, como psicopedagoga constato crescentes evidências de problemas comportamentais e cognitivos resultantes da qualidade da relação pais-filhos. Alguns estudos correlacionam práticas parentais negativas a problemas no desenvolvimento cognitivo e social e ao baixo desempenho dos filhos. A falta de uma relação afetiva e positiva com os pais, um apego inseguro, práticas disciplinares rígidas e inconsistentes, inadequada supervisão e relação com os filhos, conflitos entre os pais, psicopatologia dos pais (especialmente depressão da mãe) aumentam os riscos de as crianças desenvolverem problemas comportamentais e emocionais.A família é o principal agente de socialização da criança por ter influência recíproca, direta, intensa e duradoura entre seus membros e influenciará na aquisição de suas habilidades, comportamentos e valores para cada cultura, constituindo-se em uma dimensão essencial na vida dos indivíduos. Quando a família promove comportamentos socialmente habilidosos em seus filhos, uma boa comunicação, sendo afetivos, consistentes, dizendo não com explicação, resistindo à pressões, elogiando comportamentos habilidosos das crianças, estará contribuindo para que as crianças imitem tais comportamentos. Concluímos afirmando que a família é o agente mais influente e poderoso para a prevenção de problemas comportamentais dos filhos. Telefones para contato (028) 3522 3923 / 999643134.Rua Jorge Alexandre Marão, 52 (paralelo à TV Gazeta). FOTO: Rafael Duarte

Os dermatologistas queridinhos das celebs, os competentíssimos irmãos Dr. Rodrigo Bragança e Dra. Renata Bragança participaram recentemente de um Congresso promovido pela Sociedade Brasileira de Dermatologia do Rio de Janeiro. Superantenados, eles estão sempre em busca de novos métodos, procedimentos e informações. Muito bom! A superelegante e bem articulada Gemilse Azeredo.

O queridíssimo amigo e empresário Tarcísio Sara e sua esposa Gilvanea Sara, que são excelentes anfitriões, receberam os amigos na última sexta-feira, dia 05, para uma reunião fraterna. Com um jantarzinho superbacana em sua aconchegante residência, o casal promoveu uma noite de confraternização. Agradecemos o convite. Dica do cabeleireiro e maquiador Hávilla Checon - “Para sua make ficar ainda mais perfeita nesse inverno aposte nos tons de roxos,vinhos e claro, no eterno vermelho que é clássico. Para vocês mulheres que querem curtir a festa sem se preocupar em retocar o batom procurem usar batons mates e caprichar no delineador labial.” Agende seu horário pelo telefone (028) 3521 – 1940 e se surpreenda com o melhor espaço de beleza da cidade – O Espaço Hávilla Checon

O Centro de Qualidade de Vida está em circuito na areia - “O Treinamento em Circuito na Areia permite uma maior definição e resistência muscular, além de um gasto energético e/ou calórico maior que outras atividades”. Ele promete resultados mais rápidos, uma vez que oferece maior resistência e traz o benefício do fortalecimento muscular e articular. O circuito também ajuda na resistência cardiovascular e respiratória, resistência muscular, força, flexibilidade, potência, velocidade, coordenação, agilidade, equilíbrio e precisão, ou seja, todas as nossas capacidades, através de exercícios que são sempre variados com ênfase nas atividades aeróbias que auxiliam na redução da gordura corporal, atuando no emagrecimento. Porém a grande sacada deste tipo de treinamento é a queima de calorias que acontece durante horas após o exercício. O principal objetivo do Circuito é o condicionamento físico global, e pode ser praticado por pessoas de todas as idades, respeitando o princípio da especificidade. Essa é a dica da semana do Centro de Qualidade de Vida. Rua das Acácias, 55, Bairro Vila Rica (Morro do Chalé) Professor - Saulo Oliveira Moreira. Tel: (28) 99959-8052. Curta nossa página www.facebook.com/centrodequalidadedevida.

O badalado cabeleireiro e maquiador Hávilla Checon produziu com perfeição a linda noiva Gabriela Ferrari. Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro Ligue: (28) - 9988-2211 www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro LEIA 06 DE SETEMBRO DE 2014

FOTOS: Gabriel Canas

FESTAS

EMPRESAS SE UNEM PARA OTIMIZAR E AMPLIAR SERVIÇOS

Maria Fumaça Buffeteria e Bom Gosto Buffet passam a atuar juntos no mercado de festas

acilitar a vida dos clientes e ampliar ofertas sem perder qualidade são alguns dos desafios das empresas atualmente. Pensando nisso, dois grandes prestadores de serviço em Cachoeiro de Itapemirim, a Maria Fumaça Buffeteria e Bom Gosto Buffet, decidiram se unir e passam a atuar juntos, sendo uma opção completa para quem deseja realizar sua festa infantil. Para Vanderson Fricks dos Santos do Bom Gosto Buffet, a intenção é facilitar a vida do cliente. “Achei a

proposta da Edna (Maria Fumaça) muito interessante. Ela possui um espaço bacana, onde realiza festas de crianças e acredito que com sua experiência e o nosso acúmulo nesse

Junior e Edna Alice são proprietários do Maria Fumaça Buffeteria

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segmento quem vai sair ganhando é o consumidor, porque não terá custo adicional nenhum”, comentou. A união das duas empresas já passa a valer este ano, mas será intensificada a partir de 2015. “Como já tenho algumas reservas até o final de 2014, iremos manter esses compromissos, mas estaremos 100% a partir do ano que vem”, acrescentou Vanderson. Na prática, vai funcionar assim: a Maria Fumaça Buffeteria continua com seu espaço, oferecendo pacotes diversos para festas infantis, mas amplia atendimento, com mais dois espaços no Bom Gosto e ainda em casa ou em outro local, com o buffet garantido. Edna Alice, da Maria Fumaça Buffeteria, comenta que algumas intervenções também serão feitas no espaço atual de sua empresa. “Vamos realizar algumas ampliações na Maria Fumaça: climatização do espaço

de brinquedos, ampliação do espaço de recreação com nova área coberta, novo espaço de decoração repaginando o que já temos e nova recepção. Teremos a condição de oferecer todos os serviços da festa: do convite ao bolo”, enfatizou. A ideia de juntar as duas empresas surgiu a partir da notória demanda que Cachoeiro e região tem demonstrado. “Percebemos que juntos podemos atender mais e melhor”, resumiu Edna.

“O CLIENTE VAI ENCONTRAR TUDO QUE PRECISA EM UM SÓ LUGAR” Para Vanderson, a parceria vai beneficiar o consumidor final. “O cliente vai encontrar tudo que precisa em um só lugar, sem ter a necessidade de buscar fora. Ele ganha tempo e qualidade, porque são duas empresas especializadas no que se propõem a fazer e com experiência no mercado”, disse. A Maria Fumaça Buffeteria atua desde 2008 no mercado da região sul do estado, “especializada em realizar sonhos”, comenta Edna. Oferecendo mais de 150 temas de festas, a empresa tem grande experiência em administrar tudo que envolve a comemoração de uma data tão especial. Com infraestrutura completa, ofe-

Valber e Vanderson do Bom Gosto Buffet

A união das duas empresas já passa a valer este ano, mas será intensificada a partir de 2015

rece um ambiente climatizado, espaço acessível para 200 pessoas, área exclusiva para brinquedos com moni-

toração para garantir a total segurança das crianças, lanchonete infantil, fraldário, além de uma localização privilegiada. O serviço é completo: buffet, locação de espaço, decoração e brinquedos. Tudo para melhor atender seus clientes. Com a Maria Fumaça Buffeteria, a festa do seu filho sairá dos sonhos e se tornará realidade. Há 20 anos, o Bom Gosto Buffet é especializado em servir seus clientes com o que há de melhor em infraestrutura e gastronomia. Além de um ambiente de descontração, lazer e prática esportiva, o Bom Gosto também oferece um diversificado serviço de buffet, espaço climatizado, 100% acessível e com capacidade para acomodar até 600 pessoas. Sem dúvida, um ambiente projetado para conquistar a satisfação de todos os tipos de clientes. LEIA 06 DE SETEMBRO DE 2014

SAÚDE

APNEIA DO SONO LEVA À PRESSÃO ALTA E A OUTROS PROBLEMAS Obesidade é o principal fator de risco para o surgimento da doença. Ronco é um sinal importante, mas não o único, destacam os médicos.

sono é importante para o descanso físico e mental. Noites mal dormidas causadas pela apnéia levam à interrupção do sono gerando sonolência diurna, indisposição, além de vários outros problemas médicos. O ronco é o barulho provocado pela dificuldade do ar passar pelas vias aéreas superiores. Esse ruído pode ser bastante prejudicial à pessoa que dorme ao lado, podendo ocasionar insônia devido ao som produzido.

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Quando além do barulho ocorrem paradas respiratórias – as chamadas apnéias obstrutivas - podem levar a diversas doenças graves devido a essa obstrução na passagem do oxigênio. Infarto do miocárdio, derrame cerebral, hipertensão arterial e depressão são alguns dos problemas de saúde que podem se instalar, bem como impotência e obesidade. A pessoa acometida com o problema sente frequentemente um sono intenso durante o dia, mesmo tendo dormido

um bom tempo durante a noite. A sonolência aumenta o risco de acidentes de carro e diminuicão de rendimento no trabalho, além de prejudicar a concentração e memória da pessoa afetada. Segundo a Dra. Rosemary Marqueti, o diagnostico correto é importante para a escolha do melhor tratamento. “Através da polissonagrafia –“exame do sono”- que pode ser realizada em laboratório de sono(completa) ou em casa(domiciliar) , esta ultima, feita na casa do paciente, é confortável e rápida.” A apnéia é classificada de acordo com o grau de severidade que pode ser leve, moderada ou severa. Orientações de mudanças comportamentais e de hábitos são de grande valia juntamente com a terapia indicada para cada caso. O profissional habilitado na área do sono (dentista, medico, etc) é capaz de diagnosticar e propor o melhor tratamento, que pode ser através do uso de uma máscara noturna ligada a um pequeno compressor (CPAP) ou uso de placas intra-orais ajustáveis que tem sido usadas com muito sucesso, por serem confortáveis e macias.

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COTIDIANO

CADÊ O SINAL?

POR PAMMELA VOLPATO

Número de antenas de celular é insuficiente para atender as linhas habilitados no Estado

ra para ser simples, mas está ficando cada vez mais difícil conseguir fazer – e concluir, uma ligação em um aparelho celular em Cachoeiro. Porém, o problema não se restringe apenas ao município, mas a todo o Estado. A situação é mais frequente do que se possa imaginar. A pessoa está falando ao celular e, sem mais nem menos, a ligação cai. Há casos em que a ligação nem chega a completar. Com média superior a um celular por habitante, o Espírito Santo vê aumentar o número de reclamações sobre o mau serviço prestado pelas operadoras de telefonia móvel. As

O problema de sinal aflige a advogada Karla Bonato

queixas se referem principalmente a cobranças indevidas, a quedas de chamada e também à ocorrência das denominadas regiões de sombra, aonde o sinal não chega de jeito nenhum. Mesmo bairros valorizados sofrem com o apagão de sinal. Trabalhando no bairro Gilberto Machado, a corretora de imóveis Maiara

Tófano, de 23 anos, fica incomunicável e está enfrentando dificuldade para falar com seus clientes. “Os clientes veem meu número na placa dos imóveis e ligam com frequência em busca de informações, mas não consigo receber as ligações”, lamenta. Segundo ela, o aparelho não chega a ficar sem sinal, mas mesmo assim, as ligações não chegam de jeito nenhum. E para efetuar chamadas o problema é o mesmo. “A ligação não completa, ouço aqueles sons “bip, bip” e depois cai. E, muitas das vezes, ainda que chame no outro celular,

O QUE DIZ A ANATEL

A corretora de imóveis Maiara Tófano, fica incomunicável e está enfrentando dificuldade para falar com seus clientes

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A Anatel alega que as quatro principais operadoras do país, e que atuam no Espírito Santo; Oi, Claro, TIM e Vivo, possuem cobertura completa em todos os municípios do Estado. A Agência ressaltou que fiscaliza e multa as operadoras que não cumprem as determinações estabelecidas, mas que para isso acontecer é preciso que o consumidor faça reclamação formal. As reclamações devem ser feitas no endereço eletrônico: www. anatel.gov.br/consumidor

FOTOS: Gabriel Canas

não há nem ligação perdida”. E os problemas não se restringem apenas às ligações. As falhas na conexão com a internet, também comprometem o trabalho da corretora. “A maioria dos meus clientes faz questionamentos pelo Whatsapp, por exemplo. Já realizei uma venda toda por Facebook. Só tive contato com o cliente na assinatura do contrato. Como os clientes querem agilidade em tudo, inclusive nas respostas, a internet é essencial. Mas ultimamente tenho tido muitos problemas”. O mesmo problema aflige a advogada Karla Bonato, de 25 anos. “Nesse mundo corrido, com tantas responsabilidades profissionais, ficar sem sinal de celular ou internet é o mesmo que não existir como advogada. O cliente não escolhe a hora para ter problemas ou tirar dúvidas. Quando isso acontecer, tenho que estar disponível. Sem sinal, ficamos impotentes. Além do lado profissional, sou mãe, esposa e filha. Quero estar presente mesmo quando ausente. É um imperativo na minha vida. Se as operadoras se prestam a cobrar esses valores absurdos, deveriam respeitar mais seus usuários, ou saírem do mercado”.

Embora seja uma queixa trivial dos clientes de todas as companhias, a operadora Vivo, com maior abrangência no país, é também a que mais irrita os usuários. A inconstância no sinal acontece com bastante frequência. Uma das formas que as pessoas encontram para desabafar são as redes sociais. Por lá, são comuns as reclamações. Mas embora sejam comuns, não são eficientes. As reclamações devem ser direcionadas aos órgãos competentes para que as medidas sejam tomadas. Os consumidores podem reclamar no Órgão de Proteção ao Consumidor (Procon) ou ainda na própria Anatel. Enquanto estes órgãos de fiscalização não receberem denúncias, nada poderão fazer.

“A LIGAÇÃO NÃO COMPLETA, OUÇO AQUELES SONS “BIP, BIP” E DEPOIS CAI...” De acordo com o Procon de Cachoeiro as reclamações referentes a sinal de operadoras telefônicas são feitas na forma de denúncia. As mais constantes são a impossibilidade de receber e realizar chamadas, internet móvel que não funciona, chamadas cortadas e atraso na entrega de torpedos. Entretanto, o número de denúncias ainda é baixo. “Neste ano, foram apenas 6, todas contra a Vivo. Em 2013, foram 9, contra a mesma operadora. A empresa já foi autuada e multada”.

4,4 MILHÕES DE LINHAS Dados da Agência Nacional de Telecomunicações (Anatel) indicam que no Estado existem mais de 4,4 milhões de linhas móveis habilitadas, e apenas 1.144 antenas. Ou seja, a média é de uma antena para cada 3,118 mil aparelhos. Das quatro operadoras que atuam aqui, todas estão foram do padrão.

O SISTEMA CAPIXABA DE TELEFONIA

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antenas

Composto de uma rede de 1.144 antenas instaladas em edifícios, postes e torres, o sistema capixaba de telefonia móvel se revela saturado, funcionando além de sua capacidade. O problema é tão grave que Deputados Estaduais instauraram uma Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI) para apurar o sistema de telefonia móvel no Estado.

insuficiente

As investigações feitas CPI da Telefonia mostram que a quantidade de antenas de celular existentes no Estado não é o suficiente para atender às mais de 4,4 milhões de linhas habilitadas. Os efeitos dessa sobrecarga são sentidos diariamente pelo consumidor, que não consegue falar nem navegar com qualidade. São ligações e conexões que não se completam ou que caem por qualquer motivo.

cachoeiro

Em Cachoeiro a situação é um pouco mais complicada. Como é um vale, possui uma topografia sinuosa, cercada por morros, que conferem o tão conhecido calor à cidade. E esses mesmos morros também interferem na tecnologia de transmissão de dados. Quem sofre é o consumidor.

sinal

De acordo com a União Internacional de Telecomunicações, o recomendável para evitar falhas de sinal e interrupções é que cada estação radiobase (ERB), unidade responsável pela transmissão das ondas eletromagnéticas, atenda em média a mil linhas. No entanto, essa proporção no nosso estado já extrapolou em três vezes o limite. LEIA 06 DE SETEMBRO DE 2014

flávia teixeira SOCIEDADE FLAVIA@REVISTALEIA.COM

FOTO: Erika Medeiros

FINA FESTA! Fabrício Coelho e Fernanda Caliari comemoraram 1 aninho da Maria no último sábado (30). Tudo de lindo e de gostoso tomou conta do espaço do “Fina Festa”. Parabéns Maria!

O município de Castelo estará animado neste final de semana com a 6ª Feira de Agroturismo e Negócios – Castelo Rural, que começou na sexta-feira (05) e segue até domingo (07), no Centro de Esportes e Eventos Cícero Correia de Lima Filho – Castelão. A expectativa é que o evento atraia mais de 15 mil pessoas para o município durante os três dias de feira.

FOTO: Divulgação

FEIRA

A blogueira Alline Passamani esposa do DJ Rodrigo Abelha, vem arrasando com seus seguidores no instagram @blogpapodecasada e em breve o blog vai estar no ar. #fotolinda

FOTO: Divulgação

FOTO:Erika Medeiros

Flávia Mameri e Gustavo. Casal lindo que subirá ao altar no próximo sábado. 20

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A linda Vanessa Bravim já com a coleção primavera/verão 2015 da FORM Maison, eu Amei e registrei. Cores vibrantes são o must. Que luxo heim!

FOTO: Ana Paula Grechi

SPECIAL DAY Dia 11 de setembro a partir das 16h na FORM Maison acontecerá o Ellus Special Day, com a presença confirmada da coordenadora de estilo da Ellus Aline Quevem do grupo da Adriana Bozon. Com certeza será um sucesso!

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Valéria Polonini e Filliphe Costa subiram ao altar da igreja Matriz Velha no último dia 30. Parabéns ao casal! FOTO: Divulgação

ACADEMIA A academia Elite Gym está sobre nova direção. Talita Malheiros e Chiquinho Valadão convidam a todos para reinauguração nesta segunda feira(8) as 19:00 horas,no bairro Aquidaban em cima da Job Veículos.

SEMINÁRIO No mês de outubro, a IAPP realiza o I Congresso Capixaba de Comunicação, Marketing e Vendas nos dias 20, 21 e 22 no Perim Center. Os três dias do congresso vai contar com palestrantes de alto nível como o Prof. Othon Barros, Bob Floriano e Prof. Lievore.

Rosely Freixo comemorou ontem mais um ano de vida. Parabéns lindona!

#AMIGOPET

A revista Leia em parceria com a Cara de Cão Pet Shop lançaram no dia 11 de agosto o concurso cultural #amigopet pelo aplicativo Instagram. Para participar é muito fácil, é só publicar uma ou mais fotos de você com seu animal de estimação no Instagram com as tags #amigopet e #revistaleia. O concurso se encerra no dia 11 de setembro. O concurso é dividido em duas categorias: cães e gatos. O autor da foto mais bonita, criativa e inovadora em cada categoria ganha prêmios.

FOTO: Michelly Ruiz

FOTO: Jonathan Lessa

Luciano Mucelini e Juliana Ortega com suas filhas Júlia e Carolina. Família linda e querida! Adriana Secchin, Sérgio Dalto e Manuela aguardando ansiosamente a chegada de Pedro

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cristiane feu OLHAR FASHION 28 9919-0049

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Moda POR LUCAS OLIVEIRA | CONSULTOR DE MODA

R. I. P. JOAN RIVERS LUTO NA MODA

Sim, foi Joan que deu o pontapé para o destaque de grifes e marcas nos looks das famosas

FOTO: Divulgação

Mesmo com 81 anos a morte de Joan Rivers me pegou de surpresa, uma mulher de uma sinceridade e inteligência impar, faleceu ontem (5/09) e para mim o que mais inspiro e admiro nela foi que suas coberturas nos tapetes vermelhos do Oscar veio a pergunta: De onde é seu vestido? Sim, foi Joan que deu o pontapé para o destaque de grifes e marcas nos looks das famosas, isso há muitas décadas atrás. E Joan com seu humor ácido fazia disso um espetáculo. Ela estava no ar no programa Fashion Police, no canal E!, que era um sucesso por conta dela e agora não se sabe os pés do programa como ficará. Apresentadora por décadas, comediante e fashionista. Ela podia tudo! Juro que a morte dela me deixou

Joan afirmava que fez 734 cirurgias plásticas.

abalado, essa coluna foi mudada as pressas, para que essa singela homenagem acontecesse. Joan deixa um

legado para que todos sigam seu estilo e que o carregue de forma apropriada. Vá em paz Joan.

OUSADIA

PARA AS PODEROSAS

Personalidade e uma pitada de ousadia, tudo isso junto se torna realvnessa maravilhosa sandália. Perfeita para combinar com o boyfriend jeans, como também com aquela saia envelope, a sandália é especialmente requintada. Como mescla diferentes referências como amarrações e tiras recortadas, é impossível você não se apaixonar por mais essa versão. Só tem na Metal Nobre, peças limitadas, garanta a sua e arrase! Onde Encontrar: Metal Nobre Desire, Shopping Cachoeiro (28) 3517.8084 | Metal Nobre Perim Center (28) 3521.9317 | Metal Nobre Shopping Cachoeiro (28) 3521.5590 | Shopping Sul (28) 3517.8084 24

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MODELOS MIRINS

LOJA BAMBOLÊ ARRASANDO

FOTO: Close Photografia

Quando recebo as fotos das modelos mirins da loja Bambolê eu me derreto, fico apaixonado, olhem só que fofura. Marcela Ribeiro de Souza veste macacão PUC com uma estampa que é luxo para o verão. Maria Clara Buzato Lovati, veste Kukixo, look dourado com bordados em pérola, ideal para qualquer ocasião, e a linda Rebeca Chows, veste Miss Cake, look inspirado em Carmen Miranda, cheio de cores. Aprovei todos!! Onde Encontrar: Bambolê | Shopping Sul - 1º Piso | (28) 3518-7605 | Cachoeiro de Itapemirim | bambolecomercioinfantil@hotmail.com Ela com um vestido da grife italiana Versace que foi mostrado ao público por revistas O CASAMENTO de celebridades nesta semana. Jolie escolheu um vestido simples, mas com um detalhe muito original, DO ANO o véu e a cauda foram decorados com desenhos realizados pelos seis filhos do casal, Maddox, Pax,

Angelina Jolie e Brad Pitt finalmente oficializaram a união no último dia 23 na França.

Zahara, Shiloh e os gêmeos Vivienne e Knox. O Altelier Versace bordou as criações das crianças uma a uma no vestido de noiva.!

ELLUS

EVENTO LUXO ESSA SEMANA

A loja FORM traz para Cachoeiro o evento ELLUS Special Day, que terá a participação confirmada da coordenadora nacional de estilo da marca Aline Quevem, que integra a equipe Adriana Bozon. E ainda tem a presença do convidado especial Eiras Junior. Tudo acontece na FORM Maison na próxima quinta (11) a partir das 16h. Acho incrível quando os lojistas proporcionam isso aos clientes. Quem quiser participar entrem em contato na loja. Eu vou! Onde Encontrar: Shopping Sul (28) 3521-0443 | Shopping Cachoeiro (28) 3521-7897 | Soulier (28) 3522-4892 | Form Maison (28) 3518-8058 | Castelo (28) 3542-5095 BODY COM SAIA OU SHORT

LOOK 2 EM 1 Genteee, uma tendência que esta fazendo o maior sucesso na moda fitness é o look combinadinho, ou seja, body com saia ou short, que juntos aparentam um vestidinho fofo. E ela é funcional pois da para desmembrar e usar depois adaptável a cada estilo. É uma graça, e quem veste essa tendência é a Vanessa Firmino. O resultado foi arrasador, eu amei e aprovo, além dessa estampa ser luxo eu comentei dela semana passada. Show! Onde Encontrar: Rua Resk Salim Carone, 48, Gilberto Machado - Cachoeiro de Itapemirim - Telefone: 28 3518 5551- E-mail: lojaespacofit@hotmail.com LEIA 06 DE SETEMBRO DE 2014

PALADAR FOTO: Ilustrativa

Receita

DICA DO CHEF

Cappuccino de peixe (18 porções)

Juarez Campos é Chef do restaurante italiano Oriundi, em Vitória e professor de Cozinha Internacional no Curso de Gastonomia da Universidade de Vila Velha e de Cozinha Contemporânea na Faculdade NovoMilenio

INGREDIENTES

750 ml de caldo de peixe 250g de batatas cortadas em cubos 1/2 cebola picada 1/2 talo de aipo picado 1/2 funcho picado 1/3 de cenoura picadinha 1 ramo de salsa picado 1 ramo de cebolinha verde picado 1 dente grande de alho picado Azeite de oliva Pimenta do reino a gosto. Sal a gosto

SOPA DE PEIXE

MODE DE PREPARO

O resultado é uma sopa cremosa mesmo sem creme de leite O prato nasceu da indignação do chef Juarez Campos com o fato de o Brasil - com seu imenso litoral - não ter tradição em sopa de peixe. No preparo, usa-se cabeça de peixe à moda capixaba para fazer um caldo de mo-

queca espesso, com legumes processados, como batata e cenoura. “O resultado é uma sopa cremosa mesmo sem creme de leite”, explica. Segundo o chef, a sopa é de preparo fácil, custo baixo e é rica em proteínas.

Entradas Polenta com lingüiça Ingredientes: 400 g de fubá. 6 xícaras (chá) de caldo de carne. Sal a gosto. 1 copo (americano) de leite (opcional). 500 g de lingüiça-calabresa Modo de preparo Corte a lingüiça em rodelas e cozinhe-as em água fervente por 10 minutos. Reserve. Ponha o caldo para ferver e corrija o sal, se necessário. Lentamente junte o fubá. Mexa sem parar com uma colher de pau, para que não empelote, e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos aproximadamente. Caso a polenta fique muito firme e você for usá-la mais mole adicione o leite fervente, aos poucos, até atingir o ponto desejado. Despeje em uma travessa aquecida e cubra com as lingüiças.

+ AS MELHORES RECEITAS E DICAS DE CULINÁRIA VOCÊ ENCONTRA AQUI 26

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1. Refogue, no azeite de oliva, a cebola, a cenoura, o aipo, alho, a batata e o funcho. 2. Adicione o caldo de peixe, tampe a panela e deixe cozinhar até que a batata fique macia. Depois de cozido, liquidifique e peneire. 3. Na hora de servir, faça espumar com o mixer (ou com o sifão). Sirva em xícaras de consomé. 4. Salpique, por fim, a carne da cabeça do peixe, cortada em cubos, e a salsa ou a cebolinha.

Vendidas no Brasil Brooklyn Local 1 De cor dourada, esta cerveja traz uma combinação de malte de cevada e lúpulo da Alemanha e açúcar das Ilhas Maurício e levedura da Bélgica. A Brooklyn Local 1 é do estilo Belgian Strong Golden Ale e acompanha bem frutos do mar, comidas picantes e queijos finos. WWW.REVISTALEIA.COM/PALADAR

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