MODA RETRÔ NAS PRAIAS
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Óculos escuro modelo da décade de 70 e 80 é a nova tendência. PÁG. 24
ECONOMIA
Senador quer
COFRIL em todo o país O senador Renato Casagrande se colocou a disposição da empresa para incentivar a exportação de produtos a outros Estados. Casagrande ficou surpreso com a estrutura e potencial da Cofril. PÁG. 14-15
Perfil_ Clemente Sartório conta a história de sua vida: “Não nasci em berço de ouro”
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A vida oferece oportunidade a todos. ร a escola que faz a diferenรงa.
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"Porque seu filho merece o melhor, e o melhor estรก aqui"
http://www.ciaconline.com.br
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30 de Janeiro de 2010
REVISTA LEIA
Rua Rui Barbosa, 15 Centro - Cachoeiro de Itapemirim-ES
L ia Le REVISTA
A última semana foi atípica para Cachoeiro de Itapemirim e alguns municípios do Sul do Estado. Muitos políticos de expressão estadual e nacional estiveram rodando pela região, dando até um clima de campanha eleitoral 2010. Mas, em Atílio Vivácqua, o senador Renato Casagrande dava uma importante opinião sobre a fabricante da melhor lingüiça de churrasco, a Cofril: ele se dispôs a ajudar a incentivar e ajudar a empresa a expandir e exportar seus produtos para outros Estados do país. Casagrande, que é engajado e conhecedor de assuntos ambientais e agrários, visitou as dependências da Cofril e ficou surpreso com o potencial econômico e, principalmente social, já que ali são gerados quase 500 empregos. O senador, então, se colocou a disposição da diretoria da Cofril para orientá-los a conseguir inspeção federal para levar a marca e seus produtos aos Estados vizinhos. Enquanto Casagrande e milhares de outras pessoas estavam trabalhando, alguns continuavam a curtir as merecidas férias no litoral do Sul do Estado. E a moda não passou despercebida. Agora, o que pegou foram os óculos modelos retrôs, que lembram a década de 70 e 80. A tendência mereceu registro e a orientação de médico especialista, sobre a importância de usar apenas aqueles que têm filtro protetor em suas lentes, prevenindo, assim, de possíveis doenças causadas pela exposição ao sol. E mesmo o momento sendo de férias para grande parte da população, também é hora de pensar em volta as aulas. Por isso, o Procon Estadual divulgou lista de materiais que são pedidos em lista pelas escolas, mas que os pais não têm obrigação de comprar.
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índice Expediente DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior
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(jacksonjr@revistaleia.com)
ChickES Camilo Cola em jantar na Rivers Grill com amigos e correligionários
REPÓRTER Filipe Rodrigues (filipe@revistaleia.com)
FOTOGRAFIA Pedro Junior (pedrojojunior@terra.com.br)
COLUNISTAS Cristiane Feu, Guilherme Gomes,
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Veículos Uno Mille da Fiat mostra a sua nova cara
Pedro Junior
COLABORADORES Romário Vargas, Wilson Márcio Depes
DIRETOR FINANCEIRO Marcos Tristão (marcos@revistaleia.com)
DIAGRAMAÇÃO E ARTE Jackson Júnior
Educação Siga as dicas para voltar as aulas com tranquilidade
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IMPRESSÃO E FOTOLITO GrafBand - Gráfica e Editora 28 3526-2750
TIRAGEM 5.000 exemplares
PERIODICIDADE SEMANAL Edição n°44, 30 de Janeiro de 2010
Paladar A textura e o sabor dos ossos no mocotó
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Revista Leia Cachoeiro de Itapemirim - ES Rua Ludário Fonseca, n°54 CEP 29 305-520 Tel.: 28 3521-1019 E-mail revistaleia@hotmail.com
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perfil Frases da Semana
Clemente Sartório disse que o diferencial é o retorno de suas empresas para a área esportiva e cultural do município
“
Casagrande tem bom acesso no Ministério da Agricultura e poderá contribuir muito com nosso município”.
‘
Clemente Sartório (Empresário)
Quem vê o empresário Clemente Sartório organizando uma etapa do Campeonato Brasileiro de Motocross, ou ao lado de prefeito, senador e outras autoridades, não imagina sua origem e o que ele já passou: nascido e criado no bairro Coronel Borges, em Cachoeiro, aos sete anos de idade “pocava pedra” (em bom português cachoeirense), para fazer brita e aos finais de semana trabalhava como engraxate. Estudou o primário e o ginásio em escola pública e, aos 15 anos, conseguiu seu primeiro emprego, como faxineiro numa loja de produtos esportivos. Logo foi promovido a vendedor e viu pela primeira vez sua carteira ser assinada. Depois mudou-se para Minas Gerais, em busca de ensino superior. Para cursar Educação Física na Universidade Federal de Viçosa (UFV), fazia “bicos”, pois os recursos de seus pais não eram suficientes para mantê-lo estudando fora da cidade. Também fez pós-graduação, na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, tudo com muita dificuldade. Hoje, Clemente é casado, “e muito bem casado”, como gosta de frisar, tem três filhos e é o responsável pelo Grupo Solução, administrando vendas de motos, carros e caminhões. Ele não nasceu em berço de ouro, mas tornou-se uma das principais personalidades de Cachoeiro. Quais foram os avanços desde que o senhor assumiu o Grupo? “Na década de oitenta, vendíamos cerca de 30 motos ao mês. Em 90 tivemos uma queda, atingindo 19 motos/mês. Hoje, vendemos em média 1.000 (mil) motos por mês em todo Sul do Estado”. Durante todo esse tempo, muitas marcas chegaram ou voltaram para Cachoeiro, algumas,
O prefeito de Atílio Vivácqua, José Luiz Torres, durante visita na Cofril do senador Renato Casagrande.
Hoje, o grupo vende em média 1.000 motos por mês
inclusive, com campanha de publicidade bem agressiva e maçante, tentando abafar o Grupo Solução. Isso, em algum momento, te preocupou ou deixou receoso? “Em momento algum. Sempre disse à nossa equipe para trabalharmos como se tivéssemos todos os concorrentes na cidade. Quando eles (as outras marcas) vieram, nos motivaram ainda mais, porque se criou parâmetros e elevou a qualidade dos serviços e produtos. O sol nasce para todos”. E como surgiu a idéia de implantar o Bob’s Lanches em Cachoeiro? Há muita especulação sobre um possível fim do Bob’s. Isso procede? “Essa era uma idéia que já cozinhava em minha cabeça há algum tempo. E depois de muito trabalho conseguimos abrir uma franquia e implantar uma nova cultura de fast-food. Sobre o fechamento, são só especulações. Hoje, é mais fácil crescermos do que fecharmos. Estamos, inclusive, durante o verão, em Marataízes e Piúma”. Qual o diferencial do Grupo Solução? “Além da tecnologia de ponta e o melhor custo/benefício, o nosso cliente tem a certeza que, quando adquiri um de nossos produtos, os recursos serão revertidos em prol da própria sociedade cachoeirense, seja em projetos sociais, ou incentivando a fomentar a cultura. Os recursos não saem de Cachoeiro, pelo contrário, movimentam ainda mais a economia local”.
“Temos interesse em apoiar Cachoeiro com a construção de seis unidades de saúde, ao todo, além de um novo prontoatendimento 24h, com atendimento odontológico”. Secretário de Estado de Saúde, Anselmo Tozi, durante entrega de kits de saúde e anúncio de duas novas unidades.
“Estamos animados porque José Serra lidera a corrida presidencial e esperamos liderar também aqui no estado”. Deputado Luiz Paulo Vellozo Lucas, précandidato a governador do Espírito Santo, em entrevista à Folha do ES.
“Temos sido parceiros do governo Casteglione, nessa cidade cada vez mais líder do sul que é Cachoeiro, em todos os projetos que resultam em melhorias à população”. Senador Renato Casagrande, durante visita na última semana ao prefeito Carlos Casteglione.
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geral Os diretores do HIFA, Winston e Jailton explicando sobre a atuação do hospital em Cachoeiro, ao fundo acompanhados do vereador Glauber Coelho
HIFA recebe recursos federais Deputado Federal, Luiz Paulo Vellozo Lucas, anuncia repasse de R$ 300 mil para o Hospital Infantil de Cachoeiro
O
deputado federal Luiz Paulo Vellozo Lucas anunciou que vai repassar R$ 100 mil ao Hospital Infantil Francisco de Assis (HIFA) de Cachoeiro, oriundos de emendas parlamentares. Os recursos já estão disponíveis e, em visita ao HIFA essa semana, o deputado adiantou que vai disponibilizar mais R$ 200 mil ainda este ano, também de emendas. Enquanto caminhava pelas dependências do hospital, Luiz Paulo disse ter ficado surpreso com a atual estrutura. “Não imaginava que havia tantos leitos e
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que a demanda era tão grande, atendendo municípios do Norte Fluminense e de algumas cidades mineiras. Ficamos satisfeitos em ver que nosso trabalho vai contribuir para melhorar a qualidade de vida da população”, comentou Luiz Paulo. O presidente do HIFA, Winston Roberto Soares, entre agradecimentos e elogios, não deixou de fazer mais uma reivindicação. “A demanda cresceu e, hoje, os serviços não comportam mais na atual estrutura física. Precisamos do apoio dos homens públicos para conseguir a transferência para o Hospital do Aquidaban”, disse Winston.
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Para o anúncio do repasse dos recursos, a diretoria do HIFA e dezenas de colaboradores se reuniram com o deputado, onde
que, entre vários assuntos, destacou a importância de melhorar a qualidade de atendimento pelo Sistema Único de Saúde (SUS). O deputado recebeu das mãos do ex-presidente do HIFA, Atílio Travaglia, e do 2º vice-presidente, José Clara da Silva, uma placa de homenagem especial, pelos trabalhos desenvolvidos em prol da saúde do Sul do Estado. “Na verdade, nem mereço essa homenagem, mas fico emocionado e orgulhoso pelo reconhecimento de uma instituição séria como o Hospital Infantil”, concluiu Luiz Paulo.
“Não imaginava que havia tantos leitos e que a demanda era tão grande” assistiram vídeo institucional de apresentação dos trabalhos do hospital e acompanharam o pronunciamento de Luiz Paulo,
Romário Vargas
Palestrante e Consultor de Empresas
O que os clientes pensam de você? Em vendas e atendimento, são poucos os que pensam ou se perguntam: “O que os Clientes esperam e pensam de mim e de minha empresa?” ou então:“Por que os Clientes compram ou não compram de mim?”. Pesquisa do IDEC, em cinco Capitais e mais o Distrito Federal, com 1.800 Clientes, foram feitas duas perguntas apenas: 01. O que é mais importante para que a empresa respeite o Cliente? 02. Para respeitar o Cliente, o que é indispensável? Os resultados, para muitos, foram surpreendentes: 43% responderam que é o atendimento; 29% disseram que é a responsabilidade social; 17% a qualidade; 09% o preço; E apenas 02% responderam propaganda. Se for feita uma pesquisa dessas, focando sua empresa e sua equipe de vendas e atendimento, os percentuais serão parecidos? Posso responder que não, por experiência e vivência em várias partes do Brasil, militando em vendas e atendimento nos transportes, por quase quatro décadas, setor que vende ou deveria vender, primeiramente, segurança, depois conforto, encontro, alegria e satisfação. Neste setor, nos similares e tantos outros, ainda se vendem bilhetes de passagens, roupas, sapatos, relógios, enfim, vendem coisas. Todos que estão em vendas, deveriam perguntar sempre: “Por que os Clientes compram ou não compram produtos e serviços da nossa empresa?”. No livro de Jeffrey Gitomer: O livro vermelho de vendas, ele publica treze respostas à pergunta: “Por que os Clientes compram?”. Vejam abaixo as respostas: “Gosto do meu representante de vendas; Sei o que estou comprando; Percebo uma diferença na pessoa e na empresa da qual estou comprando; Percebo um valor no produto que estou comprando; Acredito em meu representante de vendas; Tenho segurança em meu representante de vendas; Confio em meu representante de vendas; Sinto-me tranquilo com o meu representante de vendas. Acho que minhas necessidades correspondem ao produto ou serviço
dele. O preço parece justo, mas não necessariamente mais baixo. Percebo que esse produto ou serviço aumentará a minha produtividade. Percebo que meu vendedor está tentando me ajudar a melhorar minha empresa, a fim de ganhar o dele. Meu vendedor é valioso para mim. Percebo que esse produto ou serviço aumentará meu lucro”. Percebeu quantas vezes as palavras “representante de vendas” e “vendedor” – que quer dizer a mesma coisa – apareceram nas respostas dos Clientes? Em quase todos os treze itens. Como chegar a este nível? O Cliente está lá com dinheiro para comprar de você, ele precisa ser atingido de maneira certeira, você não pode ficar esperando ele vir até você. Não pode vender coisas, e sim soluções para que ele ganhe dinheiro, se for um comerciante, vender estilo de vida com produtos e serviços adequados às características dele. O IBGL – Instituto Brasileiro de Gestores e Líderes (www.ibgl.com.br) tem o caminho para você atingir o nível desejado e para fazer o Cliente comprar de você e não dos concorrentes, ser leal e ainda divulgar a sua empresa para outros Clientes, através de treinamentos específicos de Excelência no Atendimento ao Cliente,Vendas, Gestão e Liderança, que têm duração de doze e vinte horas, respectivamente, ou Palestras com os mesmos tópicos, porém, de curta duração, ou seja, de três a quatro horas. Depois é só perguntar aos Clientes: Por que eles compram de você ou da sua empresa e não dos concorrentes? Nas respostas estarão contidos tudo o que eles pensam de você, de seus produtos e/ou serviços e de sua empresa.
Todos que estão em vendas, deveriam perguntar sempre: “Por que os Clientes compram ou não compram produtos e serviços da nossa empresa?”.
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O deputado federal e empresário Camilo Cola surpreende pela vitalidade e disposição. Aos 86 anos, sua rotina compreende Brasília, Vitória e Cachoeiro, além de outros municípios capixabas, cuidando dos assuntos políticos, econômicos e pessoais. Mas, no meio de toda essa agitação profissional, “Seu” Camilo fez questão de encontrar um tempo para relaxar e saborear um bom churrasco na Rivers Grill, ao lado dos seus amigos e correligionários.
Grito de Ca Carnaval Nesta quinta-feia dia 04 defevreiro de 2010, estaremos realizando o primeiro grito de carnaval, na área do nosso Restaurante no Jaraguá.
Venda de mesa (4 lugares) R$ 100,00 (limitada) A patir das 23:00 horas Heppy-Hour incluso, bebida a parte. Cardapio - comida arabe, petisco de boteco, etc... Telefone para contato: 9983-0233 Mirela
Aniversário José Geraldo Menon
>> Marataízes (28/01/2010)
Os amigos inseparáveis de todas as festas, Rose e Julio, Márcio e Zé Geraldo, Cintia e Fábio
Rogerinho, Zé Geraldo, Nelsinho, Antônio e amigos Márcio, José Geraldo e Angu aprovando a paella, prato principal do aniversário de Zé Geraldo
Antônio e esposa, Romildo (Motocas) Miguel e namorada, Toninho e Marcos.
Os convidados se integrando ao longo da festa
A turma mirim compareceu em grande número para levar o seu abraço ao aniversariante
Zé Geraldo e seu amigo Iltinho Machado
Woshington e Lucia, festejando com os companheiros José Geraldo e Márcia
Zé Geraldo e seus companheiros do Lions Frade e Freira
Zé Geraldo com suas filhas Ludmila e Tatiany
Zé Geraldo recebendo o carinho e o abraço do seu pai Deco
Zé Geraldo com sua filha Ludmila e namorado
Brindow, Marcia e Zé Geraldo
Companheiros e domadoras do Lions Frade e Freira
Marcia, Zé Geraldo com seu primo Grilho
O casal Lenildo e Adriana Brito com Márcia e Zé
No dia 08 de Janeiro de 2010 foi inaugurada a agência do Sicoob em Presidente Kennedy. Esta foi mais uma obra realizada com grande sucesso pela Construtora Menon, propriedade do nosso amigo e empresário José Geraldo Menon. “Eu quero parabenizar a construtora Menon por esta bela obra que vai proporcionar ao Sicoob Sul, fortalecer sua marca e seus serviços no município de Kennedy” Rubens Moreira - Presidente do Sicoob Sul
veículos no bRASIL, ele sempre honrou a tradição de pioneirismo na história da indústria automobilística
Mille de cara nova
Automóvel mais barato do Brasil, e um dos mais vendidos no país, o Mille está de cara nova e motor novo.
O
visual remodelado e a motorização vieram para realçar duas das principais virtudes deste veículo: a economia de combustível e a robustez. Mas as novidades não param por aí. O Mille Fire Economy e o Mille Way Economy são os dois novos
modelos do veículo, que vêm nas versões duas e quatro portas. Antecipando-se às resoluções que passam a exigir dos automóveis menores níveis de emissão de poluentes, a Fiat equipou o novo Mille com o motor Fire Economy 1.0 Flex. Junto com outras soluções tecnológicas, ele é capaz de gerar
aproximadamente 10% de economia de combustível em relação ao modelo anterior. Além do motor, contribuem para o baixo consumo o alongamento da quinta marcha, o uso de um óleo que gera menos atrito, a nova regulagem da suspensão, pneus de baixa resistência ao rolamento e o inédito econômetro – um indicador instalado no painel de instrumentos que “ensina” o motorista a forma mais econômica de dirigir gastando menos combustível. Externamente, o Mille Fire, tantos nas versões Economy quanto Way, recebeu nova grade. Outra novidade encontra-se nos pára-
choques, que agora são na mesma cor da carroceria, deixando o modelo mais elegante. O carro também passa a oferecer um novo opcional: rodas de liga leve com aro de 13 polegadas de diâmetro. A versão Way traz, ainda, suspensões mais altas e pneus de perfil série 70 (175/70 R 13). Ainda mais econômico, o Mille Fire preserva sua tradição em oferecer excelente espaço interno e boa visibilidade, além do baixo custo de manutenção. Tratase de um carro preparado para andar tanto em centros urbanos como em qualquer tipo de estrada ou caminhos de terra.
noVo dESIGn InTERno - Novo motor Fire Economy 1.0 FLEX - Pára-choques na cor Cinza Antracite - Calotas exclusivas WAY
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economia VETERInÁRIo da Cofril explicando ao Senador o processo de abate e conservação dos produtos
Senador quer Cofril em todo país Casagrande se disponibilizou a viabilizar inspeção e fiscalização federal, para a Cofril poder exportar para outros Estados
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O
senador Renato Casagrande esteve na última semana em Cachoeiro e esticou a visita até Atílio Vivacqua, para conhecer as dependências da principal revendedora de produtos suínos e bovinos do Sul do Estado: a Cofril. Acompanhado do prefeito daquele município, José Luiz Torres, e do vereador de Cachoeiro, Alexandre Bastos, Casagrande se prontificou a buscar meios, como a fiscalização e inspeção federal, para que a empresa possa expandir sua produção para outros Estados do país. Desde 1987 atuando no ramo
“Queremos incentivar ainda mais a produtividade da Cofril. A visita foi muito produtiva...” alimentício, a Cofril gera hoje cerca de 500 empregos diretos. Só em Atílio Vivácqua, onde funciona o frigorífico e abatedouro, são 350 funcionários, para um município com pouco mais de sete mil habitantes, segundo o site www.cidades.com.br. Pela importância e potencial econômico que tem, o senador Renato Casagrande se disponibilizou a trabalhar para conseguir o que for preciso e incentivar o desenvolvimento da empresa, alcançando, inclusive,
outros Estados. “Queremos incentivar ainda mais a produtividade da Cofril. Essa visita foi muito produtiva, pois deu para conhecermos de perto a estrutura e também as demandas, ouvindo os empresários e o prefeito da cidade”, comentou Casagrande. A visita de Casagrande a Cofril foi registrada em seu twitter: “Em Atílio Vivacqua,visitei a empresa Cofril onde encontrei o prefeito Zé Luis e outras lideranças. A Cofril emprega na região 500 pessoas”. Enquanto o senador tirava as botas brancas e de borracha, uso obrigatório para quem vai visitar o frigorífico, e calçava o sapato, Casagrande conversou com a reportagem e confessou a satisfação em visitar a Cofril. “É uma empresa muito importante, principalmente, para Atílio Vivácqua, que é uma cidade pequena. Enquanto senador vamos fazer o possível para incentivar a geração de empregos, conseqüentemente, de renda e melhorar a questão social”, enfatizou. O prefeito de Atílio Vivácqua, José Luiz Torres, também destacou a importância da Cofril e da visita do senador. “Casagrande é um senador que tem bom relacionamento no Ministério da Agricultura e, com isso, poderá ajudar os trâmites burocráticos e até dar orientações para que as empresas possam se desenvolver mais e dentro do que é exigido pela federação”, disse o prefeito.
Sobre a Cofril A Cofril atua desde 1987 oferecendo produtos suínos, carneiros, além de derivados do boi e do frango. A empresa conta com abatedouro em Atílio Vivácqua, uma granja em Vargem Alta e indústria de embutidos em Cachoeiro de Itapemirim, com distribuição em todo território capixaba.
Durante a visita, CASAGRAndE conheceu as dependências da Cofril e os procedimentos até chegar ao produto final
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educação
Hora de
voltar às
T
aulas
odo início de ano ou semestre letivo as papelarias e livrarias ficam lotadas de pais em busca de material escolar. Nesse período, o investimento
que se tem com os materiais escolares supera os demais. Para ajudar os pais a economizar e comprar o material mais adequado basta seguir algumas dicas: - Antes de sair às compras, ve-
rifique os materiais do ano ou semestre anterior para saber o que você pode reaproveitar. - Compre apenas os materiais mais básicos, deixe para o período pós-volta às aulas para comprar os demais materiais,
JAnAÍnA mARTInI mAChAdo é professora de matemática há 11 anos e dá aula no CELP de Cachoeiro: professores já começam a planejar os primeiros dias de aula
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pois os preços tendem a cair. - É sempre melhor pesquisar antes de comprar, pois os materiais escolares sofrem variação de preço de uma papelaria, ou livraria, para outra. - Pesquise também as marcas,
pois uma marca menos conhecida pode oferecer materiais tão bons quanto os de marca famosa. - Evite levar seu filho para comprar os materiais, pois ele provavelmente vai optar por produtos da “moda”. - Fique alerta com a compra no cartão de crédito e no cheque especial. Transporte escolar O transporte escolar é um serviço de transporte coletivo privado com a função de transportar crianças
É recomendável, procurar referências na escola e com outros pais em relação a um bom prestador desse tipo de serviço É aconselhável obter o endereço e telefone do motorista
e jovens estudantes de suas casas às escolas. Tanto o veículo como o motorista devem estar credenciados pelo Detran. Esse é o primeiro passo a ser tomado na hora de escolher o transporte escolar, visto que existem muitos serviços prestados de forma clandestina. É recomendável também, procurar referências na escola e com outros pais em relação a um bom prestador desse tipo de serviço. O uniforme O uniforme escolar é um item que proporciona grande praticidade para os alunos e economia para os pais. Com certeza, usar diferentes roupas a cada dia de aula é no mínimo, caro, devido ao desgaste. Como escolher a escola - Os pais devem fazer uma lista de escolas.
- Dentro dessa lista os pais deverão descartar as escolas que não estão de acordo com seus valores (conservador ou liberal). - Os pais devem visitar a escola e questionar sua proposta pedagógica. - Durante a visita à escola os pais devem prestar atenção no atendimento, no estacionamento, principalmente, na entrada e saída, pois esses, geralmente, causam problemas. - Observar se a escola é atual, ou se continua com os métodos antigos de ensino, se prepara o aluno somente para a vida ou se também o prepara para o mercado de trabalho. - Os pais devem ter atenção se a escola incentiva a solidariedade, o respeito, a ética, entre outros conceitos que formam o ser humano de caráter honroso. - Verifique se a escola oferece um bom espaço físico, tendo uma es-
trutura segura que disponibiliza áreas de lazer para o estudante. - Atente-se para a qualificação dos profissionais que ali trabalham. - Descubra como são tratados os atrasos dos alunos, como a escola se comporta diante de assuntos polêmicos. - Analise os recursos que a escola disponibiliza aos seus alunos. Se o seu filho for adolescente, você deverá sentar e ouvir a opinião dele sobre as escolas candidatas. Ao entrar em um consenso com os filhos é hora de matricular. Na hora da escolha é importante que os pais façam um amplo questionamento sobre diversas diretrizes. A escola é um espaço destinado ao aprendizado da criança, mas lembre-se que a educação começa em casa, ou seja, são os pais que iniciam e participam da educação dos filhos.
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sociedade Soprando as velinhas
Aldeia do Itabira
Quem aniversaria este mês não é só o jogador de futebol Romário, no dia 29. Dia 30 de janeiro, quem sopra as velinhas é o funcionário do Panamericano, Abdala Rodrigues. A festa é entre família e amigos, na praia, com direito a churrasco. Só picanha de primeira.
Aldeia do Itabira está tomando forma, aos poucos, com projetos arrojados, despertando interesse da sociedade cachoeirense, principalmente, daqueles que almejam qualidade de vida além do centro da cidade. Tem muitos espelhos de água e vista privilegiada, diante da imponência do pico do Itabira.
Eleições 2010 A última semana foi um aperitivo do que vem por aí, após o segundo semestre, quando o assunto é eleições para Governo e Senado. Os três possíveis candidatos a governador, Ricardo Ferraço, Luiz Paulo Vellozo Lucas e Renato Casagrande visitaram Cachoeiro e, embora ainda tímidos, falaram sobre o processo eleitoral deste ano e já se movimentam para agregar correligionários.
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Banestes
O senador Renato Casagrande provou e aprovou a linguiça de churrasco da Cofril
O Banestes, banco do Espírito Santo, está apostando em Cachoeiro de Itapemirim. Construindo uma nova agência no centro da cidade com obras aceleradas para inaugurar até meado do ano. Ao lado, também reformadas grandes para sediar o Banco Credirochas. As instituições financeiras estão prevendo crescimento econômico.
A gerente da Avista de Cachoeiro, Ellen Silveira, Thiago Ramos, Fabiana, Bruna e Amanda (abaixada) curtindo o final de semana em Marataízes.
Rindo a toa
Novidades
O presidente da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Marataízes, Cidauro Mesquita Bourguignon, disse que só não está vendendo quem não quer neste verão no balneário. As vendas aumentaram na ordem de mais de 50%. Os comerciantes estão rindo a toa no litoral.
Renata Smarzaro, da Etc e Tal, no Shopping Sul, trazendo novidades imperdíveis. Apesar de passar o final de semana no litoral, as lojas ficarão abertas durante o final de semana. O melhor dos artigos de decoração e presentes. Vale a pena conferir. Foto: Bárbara Bueno
A Banda 522 é formada por cinco amigos cachoeirenses, que se juntam para tocar um samba raiz, utilizando um repertório que faz alusão aos grandes compositores desse estilo de música
O verão da Cola Veículos vai dar samba!
No próximo fim de semana (dias 30 e 31/01), a Cola Veículos desenvolverá uma ação promocional de aproximação com o cliente, na Praia da Colônia e na Praia Central de Marataízes. A ação consiste na montagem de uma tenda personalizada, que contará com a apresentação da Banda 522, além da distribuição de brindes como picolés, leques de papel e sacolinhas de lixo para trabalhar a conscientização de não jogar lixo nas praias e ruas. O grupo acredita que a vida seja a arte do encontro e, por isso, assim foi batizado 522 (único prefixo de telefone há algum tempo atrás). O quinteto é formado por Flávio Borgneth (vocal/percussão), Gustavo Penedo (vocal/ cavaquinho), Lucas Borgneth (vocal/surdo), Niter Vantil (vocal/pandeiro) e Vitor Vantil (vocal/violão de sete cordas).
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Decore com
estilo Sabemos que cada pessoa tem estilo único para decorar seu lar. Uns preferem flores nos ambientes, enquanto outros preferem outros objetos e etc... Cada um fazendo o seu cantinho, do melhor modo possível. Mesmo tendo um profissional que o auxilie, o resultado final, na maioria das vezes, prevalece é o estilo de cada um. Afinal, o lar é nosso refúgio, onde realmente passamos os momentos a sós, com a família ou amigos.
Tradicional
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Moderno Renata, Milena Guidoni, Andressa Guidoni, Juliana e Cláudia
Colunista Cristiane Feu e Andressa Guidoni
nte, levando em nte ao estilo de vida do clie Decorar é associar o ambie as novas tendências e o prazer de viver bem. consideração o bom gosto corações trabalha com este compromisso. Há nove anos, Andressa De .
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esenteando você e sua ca
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saúde
O vendedor RÉGIS mostrando um dos modelos retrôs a mARGARETh: beleza e proteção Dupla de amigos jogando FRESCoboL na Praia da Colônia, em Marataízes: esportes que são mania no verão
invadiram “Retrôs” as praias Óculos escuros que lembram década de 70 e 80 viram moda e invadem as praias do litoral Sul
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s óculos de sol modelo retrô, que lembram a década de 70 e 80, voltaram com toda força no verão 2010. Pelas areias de Marataízes, os modelos grandes, quadrados e redondos, tomaram conta dos rostos principalmente femininos e são acessórios a mais e quase indispensáveis. Para a turista de Jerônimo Monteiro, que estava curtindo a praia do Centro de Marataízes, Gleysis Figueiredo, além de o retrô estar na moda, encaixa-se bem em seu rosto. “Quanto maior, mais bonito”, frisou.
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E a beleza basta. Para ela, não importa a marca, o necessário mesmo é cair no seu gosto. “Não tenho preferência por nenhuma marca específica. A prioridade é ser bonito e me agradar”, enfatizou Gleysis. Já a cachoeirense Magali Rezende prefere o tradicional e não segue as tendências da moda. “Quando gosto do que está em evidência, tudo bem. Mas não sigo a moda. Prefiro os óculos escuros de modelos mais tradicionais, ficam melhores em mim”, comentou. Enquanto Magali pegava praia em frente ao Praia Hotel, várias pessoas passaram usando o modelo retrô. Ela,
REVISTA LEIA
POR FILIpE RodRIGuES FOTO pEdRo JunIoR
GLEYSES aderiu a moda e não tem preferências por marca, basta ser bonito
COMO ESCOLHER
Proteja seus olhos no verão
RAIOS UV B RAIOS UVA RA I RA OS U IOS VB UV A
LENTES Lentes escuras de qualidade duvidosa podem fazer mal a visão, uma vez que podem ter grau Ao comprar o assessório, avalie a proteção contra os raios ultravioletas (UVA e UVB) que deve FORMATO DO ROSTO ser de 100% Rosto redondo Use armações quadradas, pois criam ilusão de rosto mais anguloso Rosto em forma de coração Modelos sem armação. Evite formatos grandes
oftalm
ologis tas
Rosto quadrado Modelos redondos, que suavizam as linhas da face
E
É bonito, mas... Cuidado! O uso adequado pode, inclusive, evitar a catarata e o câncer de pele nas pálpebras. Por isso, o oftalmologista Elias Mourad orienta a ter cuidado ao comprar réplicas ou óculos que não têm sua ação efetiva e vem sem o filtro protetor. “O problema, na verdade, não
está em usar óculos falsificados ou réplica. O grande mal é que eles não vão proteger em nada o olho de quem usa e, com isso, acaba-se tornando ineficaz e prejudicial. É como se a pessoa estivesse sem nenhuma proteção”, comentou Mourad. Em Marataízes, a reportagem encontrou um vendedor ambulante de óculos. Régis trabalha percorrendo toda a orla central e disse que os modelos retrôs têm vendido bastante. Eles custam, em média, R$ 15. E é aí que mora o perigo: óculos bonito e barato. Para o oftalmologista Elias Mourad, qualquer exposição ao sol em excesso é prejudicial, ainda mais sem a devida proteção. “É importante que as pessoas procurem orientação médica e estejam devidamente protegidas para prevenirem-se de possíveis doenças”, concluiu Elias Mourad.
FONT
por sua vez, não negou e disse que eles (os óculos) até são bonitos, no entanto, ainda prefere os seus. Outra cachoeirense que estava em frente ao Praia Hotel era Margareth Misse Guidi. Ela, por sua vez, mostrou-se eclética, aderindo a modelos tradicionais e aos retrôs. “Tenho vários óculos e minha preferência é pelas marcas Vogue e Ray Ban”, disse Margareth. Apesar de estar usando modelo mais tradicional, Margareth não nega e comenta que “os retrôs também são muito charmosos”.
Reflita uma imagem na lente, se não houve distorção em nenhum ponto, a lente é boa
Rosto oval Qualquer armação Rosto alongado Prefira óculos esportivos ou de tamanho maior ® GRAFFO
REVISTA LEIA 30 de Janeiro de 2010
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paladar
Eu quero é mocotó...
receita
Caldo de Mocotó INGREDIENTES
Parte ancestral da dieta do homem, o osso perdeu espaço para a carne isolada. Mas continou a dar sabor e textura aos caldos, e dele sai o delicioso tutano
1 pé de boi (mocotó) 1 limão 1 cebola 3 tomates 1 pimentão 5 dentes de alho 100g de farinha de trigo 20ml de vinagre de maçã 10g de colorau 1l de caldo de galinha caseiro Sal e pimenta a gosto Louro Cominho Cebolinha verde Coentro
preparo
O
sso e carne eram como carne e unha, inseparáveis. O osso é companheiro do homem desde a pré-história. Já foi arma de caça, ferramenta e adorno. Carne e osso eram parte do todo, e o todo era aproveitado até o último suco, naquele estilo do focinho até o rabo. Com o tempo a carne isolada venceu na preferência. Desossar, uma técnica entre outras, passou a ser usada como imperativa. Os
ossos acabaram menosprezados, considerados feios no prato. Baratos (há açougues que até os oferecem de graça, ou cobram uma ninharia por eles), foram parar nas latas de lixo. Ficaram culturalmente como algo de segunda, estigmatizados, mais característicos de uma época de necessidade que delícia. Mas é preciso fazer a defesa do osso, pois ele tem muito sabor, variedade e dá textura incomparável aos pratos. “Um filé mignon é só um filé -
+ receita sobremesa
preparo Em uma panela pequena, misture o açúcar com a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Acrescente o suco de abacaxi e misture. Despeje tudo em uma assadeira quadrada de 23cm e leve ao freezer por 2 a 3 horas. Mexa com um garfo a cada 30 minutos para formar os granulados de gelo. Distribua em 4 copos ou taças e decore com a hortelã. Sirva imediatamente.
Granita abacaxi INGREDIENTES 1/2 xícara de açúcar 1/4 de xícara de água 2 xícaras de suco de abacaxi Folhas de hortelã para decorar
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há pouca diferença entre a carne crua e a carne cozida. Mas uma costelinha se transforma em uma entidade completamente diferente depois de preparada. Ela transcende e desenvolve um complexo e agradável aroma”.
Lave bem o pé de boi, esfregando-lhe um limão. Leve à panela de pressão com bastante água e algumas folhas de louro. Cozinhe até que a cartilagem esteja derretendo, saindo dos ossos. Descarte a camada de gordura que se forma na superfície. Tire os ossos, corte os pedaços maiores de cartilagem e junte ao caldo. Bata no liquidificador com ½ litro de caldo de galinha, o alho, os tomates, a cebola e o pimentão, o colorau e o vinagre, junte ao caldo do mocotó e deixe ferver. Dissolva a farinha em ½ litro de caldo de galinha, bata no liquidificador e junte ao caldo lentamente, para não empelotar. Deixe cozinhar por mais 20 minutos.
“Quando fazemos a côte de boeuf (bisteca), o osso fica. Ele dá gosto e mantém a umidade da carne” Mousse com sorvete INGREDIENTES 1 tablete de chocolate meio amargo picado (170g) 30g de manteiga 3 ovos; 1 pitada de sal 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de casca de laranja ralada 4 bolas de sorvete de manga ou outro sabor de sua preferência
preparo Em uma tigela refratária, derreta o chocolate e a manteiga em banhomaria, mexendo sempre. Reserve. Bata as claras com o sal na batedeira até obter picos firmes. Adicione as gemas à mistura de chocolate, uma por vez, mexendo cuidadosamente com uma espátula para deixar a mistura homogênea. Junte a baunilha e a casca de laranja e misture novamente. Junte as claras batidas ao creme de chocolate e misture até incorporar completamente. Separe 4 taças e coloque colheradas da mousse. Leve para gelar na geladeira por 2 horas. Sirva com uma bola de sorvete.
FACCACI Administração Ciências Contábeis Pós-Graduação
LEIA Rodovia ES 482 - Cachoeiro x Alegre, Km 05 - Morro Grande - ES - Telefone (28)REVISTA 3511-8956
Há mais de 40 anos formando profissionais dedesucesso 30 de Janeiro 2010 23
Enquanto os alunos da rede estadual curtiam merecidas férias, a SEDU trabalhava para receber os estudantes com escolas ainda melhores. Mais de 100 escolas da rede estadual receberam obras de reforma e novos equipamentos. Tudo para que a volta às aulas seja cheia de novidades. Dia 8 de fevereiro, a gente se vê na escola. Educação é a base de tudo.
DPZ