ÍNDICE
07. SAÚDE
Hospital Evangélico de Cachoeiro realiza captação múltipla de órgãos
Confira algumas das novidades da CASA COR SP 2024
Wellington Santiago desembarca em Vitória para o lançamento de sua coleção de alta perfumaria ‘Aquarela do Brasil’
COLUNA REGINA MONTEIRO
diretor executivo Jackson Júnior (jacksonjr@ revistaleia.com) colunistas Flávia Teixeira, Regina Monteiro, Nicolli Viana, Itamar Gurgel e Polyanna Gloria articulistas Marilene Depes, Sergio Damião, Janine Bastos e Wilson Márcio Depes administrativo Ammanda Castro / CRA 21252 (ammandacastro@revistaleia.com) diagramação Paulo Henrique impressão Gracal Gráfica e Editora tiragem 5.180 exemplares periodicidade Semanal
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A Festa da Cidade, que começa esta semana, nos lembra que comemoramos a inestimável riqueza de Cachoeiro: sua história, tradições, cultura, talentos, gente bacana e tudo mais que faz dessa terra um lugar apaixonante.
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Foto de CAPA: Divulgação
O PROJETO DO ABORTO...
Nem todas as iniciativas do Congresso ou mesmo das casas legislativas não representam absolutamente o que pensa a população. São leis inteiramente visando as eleições municipais próximas. Basta dizer que qualquer movimento contrário, muda tudo ou a mudanças são postergadas. É o que acontece, momento, com o projeto antiaborto é uma aberração legislativa.
Ora, ninguém pode ser favorável ao aborto, a não ser em circunstâncias previstas na lei. A legislação permite seja realizado o aborto legal, isto é, pode ser realizado quando há casos de estupro, risco à vida da mãe ou quando o feto tem anencefalia. O procedimento não é simples, falo como advogado também, isto é, o procedimento é complexo, pois necessita de uma ordem judicial.
Há um projeto tramitando no Congresso, de autoria do deputado bolsonarista Sóstenes Cavalcante, que, a pretexto de defender a vida, pune mulheres e meninas que precisam de proteção e acolhimento. Em caso de estupro, a vítima é submetida a uma dupla violência. Se interromper a gravidez indeseja-
A LEGISLAÇÃO PERMITE SEJA
REALIZADO O ABORTO LEGAL, ISTO É, PODE SER REALIZADO QUANDO HÁ CASOS DE ESTUPRO, RISCO À VIDA DA MÃE OU QUANDO O FETO TEM ANENCEFALIA
da, fica sujeita a uma pena maior que a de seu algoz. Ante a reação popular, nas ruas e nas redes, a votação foi adiada. O autor é ligado a Silas Malafaia, dublê de pastor e animador de comícios bolsonaristas.
A discussão é antiga. E muito delicada. Mas a que compara o aborto, nesses casos especiais - interromper a gravidez indesejada - ficar sujeita a uma pena maior que a de seu algoz, em princípio, me parece um absurdo. A ministra do STF, Carmen Lúcia, pensa que “útero é o primeiro berço de todo ser humano, quando o berço se transforma em um pequeno esquife, a vida entorta”.
Confesso que não tenho opinião formada sobre o aborto, mas, no caso do projeto, interromper a gravidez indesejada, a pessoa fica sujeita a uma pena maior que a de seu algoz, é uma total inconsequência. O lamentável é que se tornou tema para as próximas eleições. Mundo triste!
AMIGO OCULTO DE LIVROS
Na confraternização de final de ano, da Academia Cachoeirense de Letras, os acadêmicos criaram uma versão do Amigo Oculto denominada Amigo Livro. Cada acadêmico leva um livro do seu acervo, e de sua preferência, para trocar. Sou leitora de best-sellers e me preocupo quando meu amigo oculto é mais exigente, e foi exatamente o que aconteceu no ano passado, tirei o querido Wilson Márcio Depes, a quem ofereci ter acesso a minha biblioteca, para escolher o livro que lhe agradasse. Mas fiquei temerosa, na estante tenho livros de Gabriel Garcia Marques, Machado de Assis, José Saramago, Jorge Amado, Yuval Harari, entre autoras de cunho feminista como Clarissa Pinkola Estés, Clarice Lispector, Heloneida Stuart, Angela Davis, livros religiosos, de bioenergética e terapia corporal, romances clássicos, de gerontologia e alguns em inglês. E muitos que ainda não li, e peço a Deus que me dê tempo para fazê-lo, pois não sei se na outra dimensão terei acesso aos livros – pensando bem, a eternidade acompanhada deles seria bem prazerosa! Mas fiquei temerosa em não agradar ao amigo, principalmente depois que coincidentemente ele me tirou e me presenteou com “21
POR CONTA DA ANIMAÇÃO DO EVENTO O GRUPO SE DESFEZ E A VISITA EM MINHA
BIBLIOTECA FOI
ESQUECIDA E FIQUEI DEVENDO O PRESENTE.
lições para o século 21”, de Yuval Noah Harari. Por conta da animação do evento o grupo se desfez e a visita em minha biblioteca foi esquecida e fiquei devendo o presente. E em São Paulo decidi comprá-lo numa das grandes livrarias de shopping. Havia lido a entrevista do Nobel de Literatura 2023, Jon Fosse, com livros publicados no Brasil, e pensei que seria uma boa escolha - obra de intelectual para meu amigo intelectual. E aí minha surpresa, a Siciliano e a Saraiva, no Shopping que comumente frequento, fecharam. Especificamente na Saraiva eu passava horas bisbilhotando estantes e folheando livros. Em outro Shopping, encontrei uma livraria cujas obras expostas eram todas de autoajuda, ou que inspiraram filmes e seriados. A vendedora nem sabia quem é Fosse, penso que quem trabalha em livraria teria obrigação de ler. Ela foi pesquisar no computador e encontrou uma obra de Gabriel Garcia Marques publicada após sua morte, “Em agosto nos vemos”. Presenteei meu amigo, mas tristemente constatei que, tal qual as bancas de revistas, as livrarias estão em vias de desaparecer.
MARILENE DE BATISTA DEPES É ESCRITORA, MEMBRO DA ACADEMIA CACHOEIRENSE DE LETRAS
PAPO RETO
Título do livro da jornalista Cláudia de Castro Lima. Trata-se de entrevistas sobre temas essenciais para o homem. Foram entrevistados: Mário Sergio Cortella, Contardo Calligaris, Ricardo Amorim e Facundo Guerra. Ela se deu conta da importância dos temas no dia do aniversário do sobrinho Gabriel, seu pai encontrava-se brincando com o neto. Um típico pai dos anos 80, provedores. Vai relatando o quanto essa atitude de pais do séc. XX ainda persiste no séc. XXI. Uma realidade em mudança. O encontro do livro foi algo natural. Aos domingos, gosto de passar em uma Banca de Revistas, um Jornaleiro. Em Cachoeiro, gosto da Banca da Tereza; em São Paulo, prefiro a Banca situada próximo à estação do Metrô do bairro Moema. No Papo Reto, a jornalista Claúdia conversou com Ricardo Amorim sobre Carreiras. Ele, na ocasião, aos 47 anos de idade, um típico Paulistano multifacetado (economista, consultor, apresentador de televisão e empresário), não sabia denominar sua Carreira, construída mais pelos acasos do que pelo planejamento. O mais importante para ele era sair da zona de conforto, no futuro temos que nos reinventar a todo o momento e, na educação, o importante
OS HOMENS SÃO REPETITIVOS, ADORAM
UMA ROTINA INSTALADA. E QUE O DESEJO SEXUAL NECESSITA DE FANTASIAS
é a formação, e não informação. Temos que desenvolver habilidades (empatia e comunicação), concluía. Contardo Calligaris, Italiano, no Brasil desde 1989, psicanalista, articulista da Folha de São Paulo, comentou sobre Relacionamentos. Afirmava: é mais difícil separar que encontrar alguém. Os homens são repetitivos, adoram uma rotina instalada. E que o desejo sexual necessita de fantasias. Melhor falar de alegrias do que felicidade. Facundo abordou a paternidade. Nasceu na Argentina e foi criado no Centro de São Paulo, tem várias atividades empresariais, mas se definia como o pai da Pina. Citou a paternidade como uma transformação de identidade. E ser pai não é simplesmente ser um provedor, porque hoje a mulher também é provedora. Ser pai é muita fralda trocada... Cortella, ao falar sobre Qualidade da Vida, cita Millôr: “O importante é ter, sem que o ter te tenha.” De todos os temas, o mais instigante foi o da paternidade. Talvez por ter sido um provedor típico e esquecido do restante. Um alerta para a geração atual.
HOSPITAL EVANGÉLICO DE CACHOEIRO REALIZA CAPTAÇÃO MÚLTIPLA DE ÓRGÃOS
HOSPITAL JÁ CAPTOU 23 ÓRGÃOS NO PRIMEIRO SEMESTRE DE 2024
O Hospital Evangélico de Cachoeiro de Itapemirim (HECI) realizou mais uma importante captação de órgãos, beneficiando três pessoas. Segundo a enfermeira coordenadora da Comissão Intra-hospitalar de Doação de Órgãos e Tecidos para Transplante (CIHDOTT/ HECI), paciente do Espírito Santo e de Goiás foram beneficiados com uma nova chance de vida, graças ao gesto generoso de uma família. Ao todo, 23
órgãos/ tecidos já foram captados neste primeiro semestre do ano no Heci, sendo quatorze somente de córneas.
De acordo com dados do Sistema Nacional de Transplantes (SNT) do Ministério da Saúde, do Governo Federal, 2.484 pessoas aguardam por transplante de órgãos e córneas no Espírito Santo. Este alto número pode ser reduzido com trabalhos e ações de conscientização, afirma a enfermeira.
Cristiane Bittencourt, enfermeira coordenadora da Comissão Intrahospitalar de Doação de Órgãos e Tecidos para Transplante (CIHDOTT/HECI)
A lista de espera é gerenciada pela Central de Transplantes do Estado, que assegura a gestão ética e transparente do processo, garantindo a distribuição justa e eficiente dos órgãos. A doação de órgãos e tecidos é um tema que deve ser lembrado o ano todo. Seja você também um doador. Converse com sua família sobre sua vontade e ajude a salvar vidas.
A participação da família é fundamental nesse processo. “Mesmo enfrentando um momento de perda e dor, os familiares conseguem transformar a tristeza em um gesto de amor e solidariedade, permitindo que outras vidas sejam salvas com a doação de órgãos,” ressalta Cristiane Bittencourt, enfermeira coordenadora da Comissão Intra-hospitalar de Doação de Órgãos e Tecidos para Transplante (CIHDOTT/HECI).
Ela acrescenta, “todos os procedimentos são realizados com total segurança para garantir que os órgãos cheguem a tempo ao paciente que será transplantado”.
REGINA MONTEIRO
Se me contar eu falo pro mundo!
A Festa da Cidade, que começa esta semana, nos lembra que comemoramos a inestimável riqueza de Cachoeiro: sua história, tradições, cultura, talentos, gente bacana e tudo mais que faz dessa terra um lugar apaixonante. Vamos contar tudo! E, ainda, o que as celebs andam aprontando por aí. Viva Cachoeiro!
O Baile de Gala promete diversas atrações, gente bacana e muito glamour. Ainda há mesas. Não perca a oportunidade de participar do mais importante evento social do Estado. Mais informações, Elian (28) 99989-1553.
Neste sábado, dia 22, a bonitona Magali Dutra Martins completa mais um ano de vida. Ela recebeu inúmeras homenagens dos amigos, familiares e funcionários, pelas redes sociais. Parabéns, querida!
A semana foi muito especial para a biomédica esteta Dra Laís Ervatti e o empresário Leandro Grafanassi. O casal levou os filhotes para curtirem o Beto Carrero Word. Foi só alegria e divertimento.
E vai rolar a Festa! A Festa de Cachoeiro começa na segunda-feira com a emocionante chegada do Cachoeirense Ausente, Écio Fraga. Ao longo da semana, teremos inúmeros eventos, como a Sessão Solene da Câmara Municipal, apresentação dos corais, o Encontro dos amigos da Festa da Praça Vermelha, shows no Parque de Exposição e outros. E no próximo sábado, dia 29, será realizado o Baile de Gala de 2024. Vai ser demais!
O Baile de Gala já está aquecendo o comércio local, segundo os lojistas da Cidade. O que é bom demais!
O professor Stanley Souza e sua belíssima namorada, a pedagoga Karina Pires, formam um dos casais mais lindos dessa cidade. Votos de felicidades e muito amor!
O dinâmico empresário, Eder Oza, foi comemorar o seu aniversário em Porto de Galinhas, Pernambuco, ao lado de seu marido, o empresário Alexandre Zancanella. Feliz novo ciclo, amigo!
Se tem festa, tem que ter bolo! Na semana da Festa de Cachoeiro, a gente tem que lembrar que a família estará unida. E nada melhor do que celebrar a felicidade com um lindo e saboroso bolo. Quem faz o melhor da cidade? A ‘Fada dos Bolos’, Adriana Passoni, é claro!
ÉRIKA MEDEIROS
Só alegria! A felicidade da bela Jéssica Glender é compartilhar a vida com os filhotes Gael e Cecília. Lindos!
ÉRIKA MEDEIROS
O lindo casal Fernanda CarlindaGuilherme Guimarães transborda de amor pela filha Maria Alice. Que bela família!
A gente parabeniza os noivos Pedro Perim Lobato – Laura Carrera pelo casamento realizado no último fim de semana, em Marataízes. A querida Rosana Perim, mãe do noivo, estava radiante entre os seus convidados: Dr Rodrigo Bragança – Eiras Júnior, Karla Sardenberg – Marcus Ferraço, Luilma Pinto, Ludmila Moulin, Maria Helena Nemer, Marluci Eiras e outros amigos. Parabéns e muita felicidade ao belo e jovem casal
Para a queridíssima Beth Menezes, o último fim de semana foi de muitas alegrias e comemorações. A elegante e bonitona festejou nova idade, e 56 anos de casada com o Dr. Aprígio Menezes. Felicidade, amiga querida!
A Festa da Cidade começou! A próxima edição do Encontro dos Empresários vai ser mais que especial. O evento que será realizado na quarta-feira, dia 26, no Jaraguá Tênis Clube, homenageará o Cachoeirense Presente de 2024, Wagner Medeiros, e o Cachoeirense Ausente de 2024, Dr Écio Fraga. Sim, vai ser demais!
Muito romântico! O advogado e contador, Alexandre Carvalho, proporcionou à sua bela esposa, Lucineia Peterle, uma linda noite em comemoração ao Dia dos Namorados.
O advogado e contador, Alexandre Carvalho, e sua bela esposa Kika, já garantiram a sua mesa no Baile de Gala. Eles serão acompanhados pelo casal Alexandre Bastos - Luciana. E você?
A belíssima família formada por Melissa, Vinícius e Miguel espera a chegada de Matheus, com muito amor.
FESTIVAL DE INVERNO DE GUAÇUÍ PREPARA 20 HORAS DE MÚSICA COM BIQUINI CAVADÃO,
FUNDO DE QUINTAL, EDSON E HUDSON E MAIS
COM DATA MARCADA PARA ACONTECER NOS DIAS 5, 6 E 7 DE JULHO, O MAIS CHARMOSO FESTIVAL DE MÚSICA DO CAPARAÓ, O FESTIVAL DE INVERNO DE GUAÇUÍ (FIG), NO CAPARAÓ, PROMETE AGITAR A CIDADE COM MUITAS NOVIDADES PARA O PÚBLICO
O festival traz grandes nomes da música nacional: a dupla sertaneja Edson & Hudson, Baitaca, Biquíni Cavadão e Rodrigo Teaser, o maior intérprete do cantor Michael Jackson e o grupo Fundo de Quintal. As vendas dos ingressos estão abertas no site LeBillet ou nos pontos de venda. Na sexta-feira (05), os shows começam com o artista típico do Rio Grande do Sul, o Baitaca. Nome artístico de Antônio Cé-
sar Pereira Jacques, um cantor e compositor brasileiro conhecido por suas músicas tradicionais gaúchas. Com mais de 20 anos de carreira, suas composições narram histórias da vida rural, sendo "Fundo da Grota" uma das mais populares nacionalmente. Com mais de 40 milhões de visualizações no YouTube, os sucessos do cantor já foram reproduzidos por muitos outros cantores famosos do Brasil, como Maiara e
Maraisa, Gusttavo Lima, Guilherme e Santiago, Fernando e Sorocaba e outros.
Na mesma noite, a dupla sertaneja de irmãos Edson e Hudson também se apresenta. Com mais de 23 anos de carreira, 500 músicas gravadas e diversos hits na conta, eles prometem cantar os sucessos “Foi Deus”, “Azul”, “Você”, “Só Penso em Você”, “Escândalo de Amor”, “Deixa Eu Te Amar” e vários outros que marcaram sua história e até
hoje bombam em seus shows. O show será cheio de surpresas por conta da nova fase da carreira. Os irmãos prometem que "será uma noite sem igual e que chão vai tremer e o bicho vai pegar", com direito a Hudson demonstrando todo seu talento na guitarra.
Ainda na sexta, o cantor Filipe Fernandes chega com aquele sertanejo raiz, trazendo as melhores músicas para o festival. O show promete tirar todos os presentes para cantar, além de também apresentar suas músicas originais.
No sábado (06), quem garante a trilha sonora da noite é a banda Biquini Cavadão. Sucesso nos 80 até os dias de hoje, a banda é uma das mais queridas e icônicas do rock nacional. A 38 anos na estrada, o grupo conquistou fãs em todo o país com suas letras inteligentes e melodias cativantes. Entre os sucessos que marcaram gerações estão “Vento Ventania”, “Timidez” e “Tédio”. No show, eles também prometem trazer músicas como “Nada é Para Sempre”, uma oração em ritmo de rock; a doce e paternal “A Vida”; a alegre e crítica “A Gente É O Que É”; a balada resiliente “Eu Não Vou Recuar” e o pop solar de “Colhendo Flores”. Com sua energia contagiante, a Biquini Cavadão promete uma apresentação memorável, que certamente ficará na história do festival. O palco do festival também se prepara para receber a energética apresentação de Rodrigo Teaser, conhecido internacionalmente por ser um dos maiores intérpretes de Michael Jackson no mundo. Reconhecido por sua impressionante semelhança vocal e performática com Michael, o espetáculo inclui clássicos como "Billie Jean", "Thriller", "Beat It", "Smooth Criminal" e "Black or White". Em homenagem aos 15 anos sem o Rei do Pop, desta vez, a performance também contará com a presença especial de Jennifer Batten, guitarrista oficial de Michael, que participou de todas as suas turnês solo e do histórico show no Super Bowl. Além da direção artística de Lavelle Smith, coreógrafo que trabalhou com Michael Jackson por mais de 20 anos. Teaser também promete uma experiência única de imersão aos maiores hits e sucessos do ídolo, com direito a jogo de luzes, banda ao vivo, figurinos, e muitos outros efeitos especiais.
A programação da noite termina com o projeto Rock Reunion, que reúne o melhor do rock regional com as bandas Red
GASTRONOMIA
Uma das marcas do Festival de Inverno de Guaçuí é sua praça gastronômica completa, do churrasco, frutos do marca, comida japonesa, feijoada e muito mais, tudo isso junto a cervejarias artesanais e vinhos selecionados com a presença da Adega Perim, a maior referência em vinhos da região. Cada dia terá um tema especial na gastronomia, porém nos três você pode desfrutar de todas as opções.
Snow, Projeto Paralelo 80, OFFBOX e Alternative Stage. As bandas apresentam tributo a banda Red Hot Chili Peppers, influências de grunge, classic rock e pop rock, músicas nacionais e internacionais, um pouco de blues, pop rock e flashbacks nacionais e internacionais.
No último dia, no domingo (07), o festival será reservado para os gêneros musicais do samba, pagode e chorinho. A trilha sonora do dia fica por conta do Fundo de Quintal, com o tema gastronômico do dia: a feijoada. O grupo de samba brasileiro foi formado no Rio de Janeiro na década de 1970, a partir das rodas de samba do bloco carnavalesco Cacique de Ramos. Um dos mais tradicionais grupos de samba do Brasil, com mais de 45 anos de sucesso na Música Popular Brasileira, eles são, reconhecidamente, o grupo mais premiado e respeitado da história do samba. Além de ter se tornado uma das maiores referências do gênero, em especial no pagode, vertente
a qual se tornou o seu grande paradigma. O dia também conta com as apresentações do grupo Samba MLK, que promete muito pagode, mas também outros ritmos, como rock e sertanejo. O grupo capixaba Artsamba também é uma das atrações do dia.
FESTIVAL DE INVERNO DE GUAÇUÍ QUANDO: 5, 6 E 7 DE JULHO
ONDE: CENTRO DE EVENTOS DE GUAÇUÍ INGRESSOS: HTTPS://LEBILLET.COM.BR/EVENT/1521/ FESTIVAL-DE-INVERNO-2024-05-JULHO-GUACUI-ES
PONTOS DE VENDA:
GUAÇUÍ: AB FARMA, ESCOLHA PERFEITA, PERFUMARIA BMQ E LOJAS ZEMA ALEGRE: CAPARAÓ MUSIC
VITÓRIA: ÓTICAS DINIZ E LOJAS ORIGENS
CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM: OAKES STORE
CARANGOLA (MG): 4 ESTAÇÕES LIFE MEN
ESPERA FELIZ (MG): PASSOFORTE MODAS E ACESSÓRIOS
BOM JESUS DO ITABAPOANA (RJ): PASSOFORTE CALÇADOS
PARABÉNS
Marcela e Thiago comemorando 4 anos da filha Maria Olívia. Parabéns!
SÃO JOÃO GASTRONÔMICO
A Praia de Meaípe recebe a primeira edição do São João Gastronômico. Com o objetivo de fomentar o turismo e o comércio da região recém-reformada, o evento vai contar com uma série de atrações culturais, culinárias e de artesanato e segue até domingo (23).Segundo os organizadores, toda a estrutura será montada na praia. A festa vai contar com 40 estandes de comerciantes locais e de fora, com artesanato e alimentação. O evento é uma realização da Associação de Moradores e empreendedores locais em parceria com a Aderes.
tendencias
Paula e Valter comemorando em dose dupla o aniversário dos filhos, Henrique 4 e Bernardo 6 anos. Parabéns!
FEIRA DAS JUVENTUDES
As juventudes do Espírito Santo estarão reunidas na Feira das Juventudes Empreendedoras, que tem início na segunda-feira (24) e segue até a sexta-feira (28), na Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) – campus de Goiabeiras, em Vitória. Entre as atrações musicais, Budah vai se apresentar na abertura do evento e Cesar MC, encerra a Feira, participando de um TalkShow. Os dois artistas capixabas são destaques nacionais no rap.A Feira Juventude Empreendedora é uma realização do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Direitos Humanos (SEDH) e da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes).
CACHOEIRENSE AUSENTE
O Cachoeirense Ausente Nº1 de 2024, Écio Barbosa Fraga, chega a Cachoeiro nesta segunda-feira (24) para receber o título e as homenagens que lhe serão prestadas durante a festa da cidade. O médico será recepcionado às 16h, no trevo da Itapemirim, por amigos, familiares e autoridades, com apresentação da banda 26 de Julho. Com 45 votos, Écio Barbosa Fraga superou o concorrente, o professor João Bosco de Salles, sendo eleito Cachoeirense Ausente Nº 01 de 2024. Do total de 58 instituições inscritas para a votação, 52 compareceram e houve 6 abstenções. A votação foi realizada no Plenário da Câmara Municipal de Cachoeiro no dia 24 de maio.
metalnobrecachoeiro
comemorando 1 aninho do pequeno Lucas. Parabéns!
DESIGN E DECOR
CASA COR SP 2024
UMA CARACTERÍSTICA EM COMUM NA MAIORIA DOS AMBIENTES CHAMA A ATENÇÃO: GRANDE PARTE DELES FOI PENSADA A PARTIR DE MEMÓRIAS AFETIVAS.
Em uma mostra de decoração é comum nos encantarmos por experimentações, muitas vezes pautadas pela tecnologia, e podemos ver isso na CASACOR São Paulo 2024. Os ambientes da mostra deste ano revelam detalhes inspirados em memórias afetivas, criando uma atmosfera de casa de verdade.
O tema deste ano “De presente, o agora” inspirou os profissionais a buscarem referências em suas próprias raízes e a refletirem como nossas decisões cotidianas vão impactar as gerações futuras. Além disso, também se preocuparam em inserir a natureza de diversas formas para que proporcionassem ainda mais bem-estar.
Uma característica em comum na maioria dos ambientes chama a atenção: grande parte deles foi pensada a partir de memórias afetivas. Por isso, é forte a sensação de estarmos visitando casas habitadas por moradores reais, são diversas ideias e soluções de como levar mais personalidade para a decoração a partir de elementos afetivos.
por Nicolle Viana
Os ambientes da mostra deste ano revelam detalhes inspirados em memórias afetivas
PÃO DE MEL COM GELEIA DE DAMASCO
A COMBINAÇÃO DE MAÇÃS FRESCAS E NOZES EM UM BOLO É UMA VERDADEIRA CELEBRAÇÃO DE SABORES E TEXTURAS
Ingredientes
Pão de mel é um doce de origem europeia, elaborado à base de mel, farinha de trigo, chocolate, manteiga, especiarias e ovos. Depois de prontos e frios, normalmente, são banhados em chocolate.
modo de preparo
GELEIA: PDeixe os damascos de molho em água por, pelo menos, 4 horas. Bata os damascos hidratados no processador. Após isso, cozinhe com o açúcar até ponto de geleia em fogo baixo/ médio, sempre misturando para não queimar. Reserve e espere esfriar. SECOS: Peneire um ingre-
GELEIA: 500 gramas de damasco seco / 2 xícaras de chá de açúcar (preferencialmente demerara ou cristal) SECOS: 3 xícaras de chá de farinha de trigo / 1 xícara de chá de açúcar / 1 colher de café de cravo /1 colher de café de canela / 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio / 1 colher de chá de fermento químico LIQUIDOS: 1 pitada de sal / 1 xícara de chá de mel / 1 xícara de chá de água morna / 3 colheres de sopa de margarina derretida /1 colher de sopa de suco de limão / 1 colher de café de baunilha
diente por vez e reserve em uma tigela grande. LIQUIDOS: Eespeje os ingredientes líquidos em uma tigela e misture com fouet. Depois, despeje os líquidos na tigela dos ingredientes secos, mexendo rapidamente com o fouet para incorporar e formar uma massa líquida homogênea. Coloque
em uma forma untada. Leve para assar em forno preaquecido a 220 graus Célsius por 30 minutos. Retire do forno com cuidado, espere esfriar e recheie o pão de mel com a geleia de damasco. Pode colocar 1 colher de sobremesa da geleia. Cubra com chocolate branco derretido.
FAÇA SEU ORÇAMENTO
Av. Aristides Campos, 527 - Gilberto Machado - CEP: 29302-801
Cachoeiro de Itapemirim - Espírito Santo
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