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a vida de fotógrafo
Romário Vargas comenta mais uma virada de ano
Entrevista com José Carlos: experiência em fotografia
R$ 3,00
Paula Viana já sabe os cuidados que tem que ter para aproveitar o melhor do verão
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Aproveite o melhor do sol Editora Leia - Edição 89 18 de Dezembro de 2010
A alta temporada está chegando e é preciso redobrar os cuidados básicos com a saúde da pele, olhos e cabelos
02 > Leia,18 de Dezembro de 2010
Da redação: Há muito tempo, o único título que o homem carregava era o de ser humano. Ser o que são seus primórdios, um ser ligado a tudo, que respeita seus ciclos, convive em paz com as famílias e com a natureza, e que busca expressar quem realmente ele é. O avanço no meio urbano, da tecnologia e as mudanças de valores constantes têm trazido conseqüências pesadas, muitas vezes, mascaradas ou imperceptíveis. Por isso, atualmente, o cuidado com a saúde se tornou uma das principais preocupações da humanidade. E com a chegada do verão, as atenções ficam redobradas. O forte calor pode ser prejudicial para quem não se cuida. Beber água é princípio básico, no entanto, levado pouco a sério. Usar óculos solar de procedência garantida e proteção UV também parece que não preocupa muita gente, que prefere gastar menos, comprando produtos chamados de falsificados. Mas a saúde é coisa séria. Qualquer descuido pode trazer conseqüências para a vida inteira. Não obstante, com o crescimento e rapidez da informação, a população parece começar a compreender a importância de acompanhamento médico especializado para situações diversas. Paralelo a isso, também ganha força os movimentos pela qualidade de vida, inclusive na alimentação. Antigamente, era difícil encontrar quem optasse por produtos orgânicos, refeição com menos ou sem sal e menos gordura. Hoje, parece que, aos poucos, as pessoas vão se conscientizando e até respeitam o meio ambiente com mais naturalidade. Cachoeiro de Itapemirim, nessa estação, faz calor atípico para grande parte da região. É quente mesmo e isso dizer isso é ser até redundante para quem mora na Capital Secreta. Sendo assim, os cachoeirenses devem ficar ainda mais atentos e cuidar para que a exposição ao sol não traga prejuízos. Mas não é só a saúde que se torna tema corrente nesse período. A boa aparência também entra na pauta. A mulherada, principalmente, aumenta os cuidados com o cabelo e o corpo, para fazer bonito nas piscinas, praias e cachoeiras. Portanto, é hora de curtir o verão, aproveitar o melhor da estação, mas não se esquecer que é um período temporário e deve trazer consigo os cuidados para que após as férias a vida possa retomar seu curso normalmente. Antes disso, no entanto, é natal. Então, ótimas festas a todos.
Filipe Rodrigues
índice
Leia REVISTA
DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) REPÓRTER Filipe Rodrigues (filipe@revistaleia.com) FOTÓGRAFO Pedro Junior (pedrojojunior@terra.com.br)
Arquitetura
Com uma boa orientação é possível dar um toque de luxo à obra com o vidro
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COLUNISTAS Cristiane Feu, Bruno Reis Marcos Jacob, Pedro Junior e Wellington Santiago ARTICULISTAS Romário Vargas, Wilson Márcio Depes, Marcos Jacob e Izabel Lacerda GERENTE COMERCIAL Marcos Tristão (marcos@revistaleia.com) COMERCIAL Viviane Bize (viviane@revistaleia.com) DIAGRAMAÇÃO E ARTE Jackson Júnior
Natal Hora de preparar uma deliciosa ceia
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Coluna W Aniversários e outros momentos
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ctp e IMPRESSÃO GrafBand - Gráfica e Editora 28 3526-2750 TIRAGEM 5.000 exemplares PERIODICIDADE SEMANAL Edição n°89, 18 de Dezembro de 2010
Revista Leia Cachoeiro de Itapemirim - ES Rua Ludário Fonseca, n°54 CEP 29 305-520 Tel.: 28 3521-1019 E-mail revistaleia@hotmail.com Site: www.leiatudo.com
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Paladar
Se o peru ou chester der errado, aprenda como preparar salmão
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Escreva para nós: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com
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Perfil
José Carlos de Oliveira (Fotógrafo)
J
osé Carlos de Oliveira, fotógrafo, filho de Jorcy de Oliveira (comerciante) e Maria de Lourdes de Oliveira (professora), nasceu em 30/09/1958, em Alegre-ES. Divorciado, tem três filhos: Caroline, publicitária e fotógrafa, sócia da Premiada Agência Conteúdo; Daniel, Médico Veterinário, atualmente professor da UFES, em Alegre; e Ricardo, Músico e aluno do curso de Desenho Industrial da UFES, em Vitória. Cursou o 1º e 2º graus em Alegre e estudou fotografia em Springfield IL USA. Quando e como foi o primeiro contato com a fotografia? Iniciei na fotografia aos 14 anos, quando ganhei de presente do meu pai uma câmera AGFA RAPID (a qual tenho o orgulho de conservar em perfeito estado até hoje). Daí por diante foi muito trabalho em busca de conhecimento. Para isso, contei com a generosidade do Mestre e amigo Paulo Guenim Simão, a quem serei eternamente grato por tudo que me passou de conhecimento. De analógico a digital. O mundo fotográfico mudou e evoluiu bastante, ficando até mais acessível. O que isso trouxe de benefício? A profissão de fotógrafo sofreu algum tipo de desvalorização ou vice-versa? A fotografia digital, diferentemente do que a maioria pensava no início (que iria banalizar a arte), agregou muitos outros valores a ela e passou a exigir do profissional muito mais criatividade, dedicação e, acima de tudo, reciclagem constante de conhecimento para sobreviver num mercado onde os consumidores de fotografia estão cada vez mais informados e exigentes. Acho que todos ganham com isso. Costumo dizer que a fotografia analógica que tem cerca de 150 anos - caminhou todo este tempo a passos de tartaruga. Hoje, a fotografia digital, com aproximadamente 25 anos, caminha na velocidade da internet. O que é necessário para ser um bom fotógrafo, além de um bom equipamento? No meu ponto de vista tudo continua como sempre foi e assim será. Para ser um bom fotógrafo, em primeiro lugar, requer talento e
depois muita, mas muita dedicação e amor ao trabalho, para cada vez mais buscar conhecimento e apurar técnicas. Muitas das vezes até criando-as, à sua maneira. E, com certeza, um bom equipamento sempre será necessário, até porque, à medida que se evolui em conhecimento as ferramentas se tornam mais modernas e sofisticadas assim como as idéias. Atualmente, em Cachoeiro de Itapemirim, particularmente, é comum encontrar “curiosos” que trabalham como fotógrafos, sem a devida profissionalização. Como está, em seu ponto de vista, o mercado fotográfico em Cachoeiro e no Estado? A meu ver o mercado de fotografia em Cachoeiro, no Espírito Santo, no Brasil e em todo mundo está cada vez mais profissional. Como já disse, os consumidores estão mais exigentes e conseqüentemente fica cada vez mais difícil perpetuar trabalhos que não tiverem qualidade e estilo próprio. A moda sempre vai existir, mas passa; portanto, o que vai ficar são os trabalhos com personalidade própria. No futuro, com certeza, só se aventurarão neste mercado aqueles que tiverem, no mínimo, uma formação acadêmica , o que trará grandes conquistas para o profissional de fotografia ( infelizmente hoje, o profissional não é aquele que domina a arte de fotografar mas sim os que fazem da fotografia um comércio) Fotografia é mais prazer ou mais profissão? Fotógrafo quando tira férias ou está de folga leva seu equipamento? Fotografia antes de tudo é um prazer. Fotógrafo que ama o que faz se diverte trabalhando. Por isso, quando tiro férias ou estou de folga, faço da fotografia o meu lazer. Gosto sempre de ressaltar que jamais tive como objetivo fazer sucesso. Minha grande missão é me superar, fazer o melhor que posso e acima de tudo desafiar meus limites. Sucesso e reconhecimento, no meu ponto de vista, podem até chegar e serão bem vindos, mas não serão tão importantes quanto o prazer de constatar que a cada dia o meu trabalho, além de contribuir para o meu crescimento profissional e pessoal tem sido motivo de realização de sonhos e prazer de muitas pessoas que o admiram.
18 de Dezembro de 2010, Leia
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Romário Vargas
v e n d a s
Pare, pense, mude o foco Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e em MBA Executivo e Marketing pela FGV.
Nem sempre a visão sobre o próximo ano é animadora
É
comum, nessa época, que as pessoas comecem a pensar sobre o próximo ano. Metas, objetivos, alvos, desejos... Tudo isso vai se organizando e, aos poucos, temos um plano formado. Porém, ao pensar sobre tudo que o próximo ano trará, alguns ficam desanimados e até temerosos com o que poderá (ou não) acontecer. Nem sempre a visão sobre o próximo ano é animadora. Algumas situações acabam se mostrando, desde já, como “prováveis problemas sérios”, e isso causa medo em muitos. Surge então uma enorme “preocupação antecipada” com situações ainda indefinidas, inexistentes, algumas até improváveis, sendo que muitas delas sequer chegarão a acontecer realmente ao longo do próximo ano. Diante disso, quero compartilhar algo baseado no seguinte trecho bíblico: “Portanto, não vos inquieteis, dizendo: Que comeremos? Que beberemos? Ou: Com que nos vestiremos? Porque os gentios é que procuram todas estas coisas; pois vosso Pai celeste sabe que necessitais de todas elas; buscai, pois, em primeiro lugar, o seu reino e a sua justiça, e todas estas coisas vos serão acrescentadas. Portanto, não vos inquieteis com o dia de amanhã, pois o amanhã trará os seus cuidados; basta ao dia o seu próprio mal.” (Evangelho de Mateus, cap.6 vers.31-34). Jesus deixou nesse trecho algumas lições muito impor-
tantes. A primeira delas é a necessidade de aprendermos a lidar com as situações no seu devido tempo, ou seja, conforme elas vão surgindo, se confirmando, se concretizando. É muito importante prever certas situações e antecipar como iremos lidar com elas, mas não podemos ser pretensiosos a ponto de querermos prever tudo. Não somos capazes disso. Ao dizer que “basta a cada dia seu próprio mal”, Jesus ensinou que devemos enfrentar as dificuldades conforme elas surgem, até porque sempre que uma dificuldade é vencida, pode-se afirmar que em breve surgirá um novo obstáculo a ser superado. É assim que conquistamos as vitórias, é assim que subimos os degraus da vida. Outra lição importante é reconhecermos tudo que Deus já fez por nós, todos os cuidados que Ele tem tido com tudo que diz respeito à nossa vida. Algumas preocupações surgem exatamente pelo fato de não olharmos ao nosso redor para vermos o quanto Deus tem sido bom ao nos trazer até aqui, ao ponto onde estamos hoje. Muitas vezes nossa confiança em Deus é tão pouca que chegamos a não confiar que Ele nos ajudará nas coisas mais simples do nosso cotidiano. E por último, a lição mais importante: precisamos aprender a depender de Deus, buscar conhecer Sua vontade e Seu modo de agir. Obrigado a todos que têm lido meus artigos. Feliz Natal e um próspero ano novo!
Outros artigos em > leiatudo.com/romario romario@romariovargas.com.br
06 > Leia,18 de Dezembro de 2010
Economia e Negócios por Marcos Jacob economia@revistaleia.com
O conhecimento é irresistível. Depois que você, descobre o prazer de questionar, conhecer e transformar o mundo, você não quer saber de outra coisa.
foto Hg2 studio
Encontro de Empresários Estamos no término de 2010, e o nosso encontro empresarial, que é realizado uma vez por mês no Buffet Bom Gosto, vai ter uma pausa. Em março, retornaremos nossas reuniões, contando com a participação dos nossos parceiros e apoiadores: Revista Leia, Unimed Sul Capixaba, Acisci, Sicoob Sul, Cola Veículos, Platine, as quais agradecemos por terem acreditado nesse projeto, que pelos comentários e e-mails recebidos, é uma idéia que deu certo. O último encontro do ano que reuniu cerca de 150 empresários e contou com presença do senador eleito Ricardo Ferraço, deu a dimensão desse movimento, que não é político, apenas uma reunião de empresários que se renovam a cada mês, para aumentar o seu relacionamento, colocando a conversa em dia. Que em 2011, a classe empresarial esteja cada vez mais consciente de seu importante papel na economia.
Inflação - está voltando? O IPCA de novembro atingiu 0,83% acumulado em doze meses, a inflação foi de 5,64%, mais de um ponto acima da meta de 4,5% no ano e menos de um ponto de seu teto de 6,5 %. Alimentos e bebidas contribuíram com meio ponto para a taxa de novembro e esses foram os itens que mais afetaram a taxa de inflação. Diante desse cenário, o mercado trabalha com tendência de alta da taxa básica de juros de 1 a 2 pontos ao longo do próximo ano.
Treinamento de executivos Saber se relacionar com a imprensa é uma competência cada vez mais desejável no currículo dos profissionais que estão na linha de frente das instituições. “Aprender a lidar com a mídia, é como aprender a dirigir um carro: só depois que as pessoas são aprovadas em testes teóricos e práticos é que estão habilitadas”, a constatação é de João Carmona, presidente da filial brasileira da Recall Brasil, multinacional australiana. Saber se posicionar nesse requisito passa a ser também uma vantagem competitiva. Noticia ruim não precisa de esforço para ser divulgada, mas noticia boa exige estratégia, visão e bom relacionamento.
Foz do Brasil Quando a confiança entre a base e a liderança fica estremecida, o índice de engajamento dos funcionários despenca. Isso é muito comum acontecer nas empresas, mesmo aquelas de grande porte. Em Cachoeiro, a Foz do Brasil mostra que é possível não só reverter esse quadro, como também ter seus funcionários e colaboradores cada vez mais envolvidos no processo produtivo. E esse componente, passa a ser, sem dúvida nenhuma, uma vantagem competitiva da empresa. No registro Mario Amaro, diretor regional da Foz do Brasil, entregando ao Antonio Carlos Brandão de Alencar, também diretor da Foz, uma placa parabenizando-o pelos serviços prestados a empresa, durante a confraternização de fim de ano da Foz . Um belo gesto de reconhecimento para um grande profissional.
Classe B Cresce e Fortalece Um dos destaques da economia brasileira nos últimos anos, a emergente classe C agora alça novos vôos. Existe uma migração de parte da classe C para a B. Estudo da Ativa Corretora estima que 5,9 milhões de pessoas devem avançar para a classe B até o fim de 2011. Segundo o levantamento, isso quer dizer que ela deve chegar a ter 15,4% da população brasileira, ou seja, em torno de 23.363 milhões de pessoas. Com a classe B, aumenta a procura por melhoraria na educação, alimentação fora de casa, transporte, higiene e assistência a saúde. Esse novo perfil faz com que as empresas repensem seu mix de produtos e o que fazer para cativar e reter esses consumidores. 18 de Dezembro de 2010, Leia
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O espetáculo do ano O Lions Clube “Rubem Braga”trouxe à Cachoeiro, a Orquestra Sinfônica de Campos “Mariuccia Iacovino”, formada por jovens da periferia de Campos e os cantores Max Wilson e Neti Spilman, do Teatro Municipal do Rio de Janeiro. Na ocasião, homenageou pessoas que se destacam com seu trabalho no nosso município e parceiros em nossas campanhas. Joaquin Carletti, Camilo Cola,Luiz Gonzaga Saraiva Filho, Liana Cola, Cristina Passabom, José Onofre Lopes, Jonny William, Joacyr Pinto, Celmo de Freitas e Jersílio Cipriano. Fotos: Divulgação
O Lions Clube “Rubem Braga” obteve duas premiações do Lions Internacional pela atuação no Ano Leonístico 2009/2010. Os Companheiros Fued e Thereza Aride presidente AL 2009/2010, recebem a premiação através do Diretor Social Carlos Zacheu e Domadora Ângela Cristina, que também são homenageados pelo Cl José Antonio. O secretário CL Cláudio Guimarães ao lado da Companheira Leão Elisabath Martins, é homenageado pelo presidente AL 2010/2011, Cl José Antonio Tanure e Domadora Maria Ângela, pelo trabalho que desenvolve no movimento leonístico. O Cl Domingos Sávio e Dm Elizabeth recebem um placa alusiva ao seu trabalho de coordenador do Léo Clube “Rubem Braga”. Fotos: Divulgação
KI B E S - E SF I H A S - SA N D U I CH E S - D OCE S Rua Capivari , 70, Independência Cachoeiro de Itapemirim - ES
08 > Leia,18 de Dezembro de 2010
ENCOMENDAS
(28)3521-9741 (28)8112-2873
Lions Clube “Rubem Braga” agradece a solidariedade dos cachoeirenses - Campanha “Doação de Alimentos” Foram entregues aos Lares João XXIII, Adelson Moreira, Nina Arueira, Aprisco Rei David, Grupo de Apoio aos Portadores de HIV, Grupo de Apoio aos Portadores de Câncer, Rádio Diocesana, LBV, mantimentos e leite adquirido nas campanhas realizadas no supermercado e Shopping Sul. Na entrega, contamos com o apoio do comandante da polícia militar, Francisco Inácio Darós. Fotos: Divulgação
É Natal...
Os sinos repicam Anunciando o nascimento de nosso salvador!! Que este, seja o Natal de renascimento do amor fraterno... Que possamos nos unir na verdadeira paz de Cristo. Um Ano Novo de amor, sao os votos da familia river’s grill
18 de Dezembro de 2010, Leia > 09
Wilson M. Depes
b r a s i l
Cadê o toucinho que estava aqui?
A
Wilson Márcio Depes é Advogado e professor universitário, na cadeira de Direito Tributário, há mais de 20 anos. É também jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros
Os psiquiatras, em tese, estão acobertados de razão com suas explicações sobre a tristeza de final de ano
s festas de final de ano sempre me trouxeram muitas angústias. Principalmente depois da partida de minha mãe. Tudo perdeu a graça e o sentido. Recolho-me, com a pequena família, a um encontro saudável, mas saudoso. Minha mãe tinha horror aos exageros. Inclusive esse trança e trança em busca de presentes. É claro que nunca foi radical. Presenteava os filhos e os amigos. Seus amigos e amigas sempre foram, necessariamente, as pessoas mais humildes. Ao lado delas ficava feliz e risonha e radiante. Nesse final de ano sua presença é ainda mais marcante. Ela reaparece mais viva ainda, a ponto de a gente sentir sua respiração, seu calor, alguém com que você pode trocar idéias e matar as imensas saudades. Nunca deixou de armar a árvore de Natal, por mais simples que fosse. Nunca foi beata, de frequentar a igreja diariamente. Mas, dizia sempre, “quem segue os mandamentos das Leis de Deus não precisa ir à igreja todo o dia”. Os psicanalistas, instados para responder a razão pela qual as pessoas são tomadas por esse tipo de tristeza, nessa época do ano, explicam que geralmente são frustrações daquilo que não foi concretizado durante o ano. Melhor explicando: seria época propícia para fazer um balanço do ano que passou, e nesse balanço a gente estaria relacionando os sonhos que não se tornaram realidade. E aí surgiriam as angústias.
Claro que se trata de uma explicação racional. Freud, um dos grandes gênios da humanidade, dizia que uma das coisas mais importantes da psiquiatria é você interpretar cada palavra que se diz dentro do contexto da frase, do pensamento, da idéia lançada. E tem toda razão. Os psiquiatras, em tese, estão acobertados de razão com suas explicações sobre a tristeza de final de ano. Mas eu, que sou menos pragmático, prefiro ficar com a justificativa do poeta Fernando Pessoa. Para ele, a tristeza desse período decorre do fato de que, antes, quando ficávamos alegres, “ninguém tinha morrido na família”. Agora... Essa sensação que tenho, ou seja, de que as pessoas queridas voltam de forma mais concreta nesse período, não é só minha. Ziraldo, por exemplo, me contou que, caminhando com Drummond, próximo do Natal, no Centro do Rio de Janeiro, o poeta lhe dissera que, naquele momento, que sentia a presença física de seu pai, que morrera bem velhinho. E com ele conversava, trocava idéia, pedia conselhos e chegava até a desabafar. Pois é. A presença de minha mãe, principalmente nesses dias, é a presença mais concreta de minha vida. Suas canções, seu jeito doce e suave, a preparação para assistir ao programa de Roberto Carlos, enfim, tudo isso acaricia e aquece o coração. E ela sabe disso. Como sabia cantar, como ninguém, as canções de ninar, para os filhos: “Cadê o toucinho que estava aqui? Gato comeu; cadê o gato...”.
Outros artigos em > leiatudo.com/wilson
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Política e Bastidores politica@revistaleia.com
Clima de adeus
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O governador Paulo Hartung (PMDB) surpreendeu a todos na última eleição. Isso já foi público e notório. Agora, o que os analistas políticos devem ter se esquecido é que ele era tido como possível nome a assumir um Ministério, caso Dilma fosse eleita. No entanto, tudo indica é que Hartung vai mesmo é mergulhar um período e tirar umas merecidas férias.
Um ministério capixaba
Vereadores e o Passe Livre
A deputada federal Iriniy Lopes (PT) teria sido convidada para assumir o Ministério das Mulheres, durante o governo da presidente eleita, Dilma Rousseff (PT). Ela não confirma o convite, mas a sua situação deverá ser mais bem esclarecida na próxima semana. Se aceitar, o povo capixaba verá uma mulher ministra. Bom para todo mundo.
Leia Mais
coluna Política e Bastidores
leiatudo.com/politica
A prefeitura e a empresa responsável pelo transporte coletivo público anunciaram o fim do Passe Livre, no atual modelo. A intenção é acabar com os ônibus sem roleta e cadastrar os usuários que, teoricamente, realmente tem necessidade de gratuidade. Alguns vereadores estão indignados e outros querem entender melhor a proposta, analisando a possível abrangência e as perdas. Na última terça-feira, os parlamentares questionaram o responsável da empresa e a garantia é que o debate vai continuar.
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Geral
Um dos melhores momentos do natal: a ceia
O
natal é uma data comemorativa. E como toda boa comemoração, não pode faltar muita bebida e comida. Mas esse período o tradicional mesmo é o Peru ou Chester, podendo ser substituído por lombo de porco, como prato principal na noite do dia 24. Outras delícias como Salpicão de frango, Arroz à grega, Pavê de cereja com nozes, Pavê de damasco, Rabanada, entre demais especiarias podem ser incrementadas no cardápio, deixando a noite ainda mais bonita e saborosa. É importante, no entanto, saber combinar essas receitas de natal para que a mesa de sua ceia de natal fique elegante, e, mais importante, gostosa. Saber cozinhar é apenas uma parte do processo. A segunda parte é saber combinar uma seleção de pratos e decorar a mesa. Enfim, transformar a ceia de natal
Ganhar e dar presentes é muito bom, mas o momento que agrada a todo mundo é a hora da refeição em uma obra de arte. A ceia de natal também envolve muitas tradições familiares. Algumas famílias têm suas próprias receitas “secretas” para esse momento, outras comem apenas os pratos natalinos tradicionais, como peru ou chester. Cada país tem em sua ceia de natal algumas peculiaridades. Os russos, por exemplo, evitam a carne e os Jamaicanos usam e abusam das ervilhas em suas receitas para a ceia de natal. Na Alemanha come-se carne de porco. Pratos tradicionais de tempero forte também são muito comuns durante a ceia de natal. Na Austrália, onde as festividades
natalinas acontecem durante o verão, as pessoas costumam fazer a ceia de natal em praias. Na África do Sul, outro país que comemora o natal durante o verão, é comum fazer a ceia de natal em mesas colocadas do lado de fora das casas. A ceia de natal brasileira incorporou várias receitas locais como a rabanada e o bolinho de bacalhau, que chegou ao país com a colonização portuguesa. Em Cachoeiro, os supermercados já estão preparados para atender a demanda. Todo o tipo de produto pode ser encontrado, desde os mais simples aos mais sofisticados, garantindo a todos um natal.
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Saúde fotos pedro junior
Para aproveitar o melhor do sol, Paula Viana protege os olhos e o cabelo
Para curtir o verão com tranquilidade
A alta temporada do verão está chegando e exige cuidados básicos, além de hidratação, com os cabelos, os olhos e a pele. Tratamento deve ser antes, durante e depois
Filipe Rodrigues
J
aneiro vai chegando e começa a trazer preocupações básicas com a aparência. Corpo modelado, pele bem tratada e cuidados para não danificar os cabelos. Atualmente, uma
16 > Leia,18 de Dezembro de 2010
linha de produtos trata de amenizar qualquer tipo de danificação no cabelo, deixando a homens e mulheres mais tranqüilos para curtir o sol e a praia. Para o cabeleireiro José Roberto Sabino, os cuidados devem começar antes do
verão, continuar durante e depois da estação. “É preciso hidratar antes das férias para entrar no período com o cabelo fortalecido. O desgaste, muitas vezes, é inevitável, mas ele pode ser amenizado”, comentou Sabino.
Nesse período os cabelos com química sofrem mais que os 100% naturais. Quem tem escova progressiva, por exemplo, devem redobrar os cuidados e ficar atento para não danificar os cabelos. Segundo Sabino, a procura por cuidados específicos de quem vai curtir o verão já começou. “Muitas pessoas já têm procurado tratamento e estão se preparando parar as férias, quando passam grande parte do tempo na praia”, comentou Sabino. O cabeleireiro alerta também que para cuidar bem dos cabelos, a alimentação precisa ser balanceada. “Uma alimentação saudável influencia em todo o funcionamento do corpo e isso tem alcance também no couro capilar, deixando os cabelos mais fortes e bonitos”, disse. Filtro solar para os cabelos Não é só a pele que tem protetor solar específico. Hoje, várias marcas já disponibilizam filtro solar para cabelos. Algumas até preparam kits, que, além do filtro solar, trazem outros produtos para quem gosta de cuidar dos cabelos e manter a boa aparência até na beira mar, faça chuva ou faça sol. De olhos bem abertos e protegidos no verão As férias já chegaram para a maioria das pessoas. Mesmo quem ainda está estudando ou trabalhando, aproveita pelo menos o final de semana na praia. O calor de Cachoeiro é um convite para visitar as montanhas
ou piscinas abertas ao público, nesse período. Mas alguns cuidados básicos precisam ser redobrados na estação mais quente do ano. A atenção com a boa saúde dos olhos é um dos procedimentos a serem observados, porque é nessa época que as conjuntivites tendem a aparecer com mais facilidade. A oftalmologista Rose Mary Dofen de Moraes alerta: “cuidados com os olhos não são apenas no período de verão. É preciso ter cuidados sempre. Evitar exposição ao sol sem proteção, tipo óculos escuros, ter boa higiene dos olhos, pois no verão há uma maior incidência de conjuntivites”. Para quem gosta de passar o dia inteiro na praia, a médica orienta que é preciso usar óculos escuro, com proteção UV. “É muito importante usá-los, mas que sejam de boa procedência e com proteção UV. Óculos sem proteção danificam a visão, podendo trazer sérios problemas no fundo do olho”, ponderou Rose. Para as crianças, é importante também esse cuidado. A média orienta e alerta que não há idade mínima para usar óculos escuros. “Não existe contra indicação, desde que haja proteção UV e seja de boa procedência”, disse. A exposição ao sol também pode trazer conseqüências ruins para os olhos. “Existe a possibilidade de aumento do índice de catarata e lesões da retina”, acrescentou a oftalmologista Rose Dofen. A médica concluiu, orientando que “durante o verão, principalmente, é comum o aumento das irritações oculares ocasionadas
pela água clorada de piscina, água do mar, e mesmo vento e exposição ao sol. É preciso, quando necessário, usar medicações específicas, receitadas por um oftalmologista. Nunca se automedicar, usando colírios sem orientação médica, porque existem colírios que possuem efeitos colaterais que podem provocar outros sintomas”.
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Geral
Quanto vale uma boa noite de sono
O
calor típico de Cachoeiro ganha proporções ainda maiores nesse período de verão. Antes mesmo da chegada oficial da estação mais quente do ano, o clima já esquenta consideravelmente em toda a região Sul e os municípios que não têm praia sofrem ainda mais. Por isso, as lojas de ar-condicionado se preparam para atender a demanda, que aumenta em torno de 80%, principalmente para instalação em residências. Atualmente, o ar-condicionado deixou de ser um sonho e passou a ser realidade em grande parte das residências. Isso foi possível graças a redução no seu preço e certamente pelas novas tecnologias que proporcionaram a redução no consumo de
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O verão é uma época propícia para investir em ar-condicionado e ter a garantia de dormir bem energia. Não precisa mais ser das camadas mais altas da sociedade para usufruir desse benefício. Hoje, as classes C e D já fazem parte da estatística que tem optado em investir em qualidade de vida. Na rua, não tem como fugir. É preciso conviver com o calor. No entanto, em casa, difícil é resistir ao uso de ar condicionado. Quem anda pelo Centro e passa em frente a lojas climatizada, normalmente, sente aquele ventinho gelado saindo do estabele-
cimento e isso também é um convite a mais. É nessa época também que algumas famílias optam por dormir no mesmo quarto e aproveitar, muitas vezes, o único aparelho de ar-condicionado da residência, criando momentos entre pais e filhos ainda melhores. No clima tropical, é quase impossível agüentar as altas temperaturas sem a ajuda de um aparelho de ar condicionado. E, como a estação só termina oficialmente em março, ainda vem muito calor por aí.
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Cristiane Feu
Notícias sobre Moda, Beleza, Decoração e Saúde
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Coquetel de Aniversário : Um ano do Salão de Beleza Flor Cabeleireiros No último dia 15, o Salão de Beleza Flor Cabeleireiros, da empresária Florismar Menezes Torres ( Flor ), comemorou um ano de aniversário com requintado coquetel, marcando presença clientes, familiares e amigos. Muita felicidade num ambiente agradável e confortável, foi o que sentiram pelo sucesso da empresária e sua competente equipe. Veja os melhores momentos do coquetel. Fotos: Valéria Vargas Sérgio, Elaine, Cleidy, Flor (Empresária) e Rafael, equipe do Salão Flor Cabeleireiros
Dr. Daniel, Camila e Flor (Família)
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A filha Camila com sua mãe Flor
O casal Dr. Daniel e Flor
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Chegou o Natal Ninguém fica imune a grande movimentação que se percebe na cidade, com a chegada do Natal. E vamos concordar que tudo se modifica quando a data vai se aproximando. Talvez um pouco por conta do fim do ano, das férias, afinal depois de um ano corrido e de trabalho, finalmente é hora de descansar um pouco. E não tem como ficar imune ao espírito natalino, na maioria das vezes, transfigurado em agitação comercial e compras, compras e mais compras. Na verdade o que vale nestes próximos dias e tentar entender que mais importante do que presentes, é preciso valorizar a vida em sua plenitude e exaltar a solidariedade e bem estar entre amigos e família. Quem sabe ainda não dá tempo de você buscar uma forma diferente de comemorar o Natal, contribuindo de alguma forma para criar uma atmosfera de amor ao próximo e generosidade.
dois Se existem pessoas que trabalham para oferecer o melhor para seus clientes, RANGEL exemplos bacanas são JOSI e FABRÍCIO ALMEIDA da Gravo Graph Jóias e PATRÍCIA da Metal Nobre, que por sinal são duas excelentes opções para presentes de Natal.
Festas de Formatura
Eu Amo Design
Casamento Badalado
Domingo no Shopping
A cidade se agita com as festas de formatura que preenchem as agendas sociais. E mesmo acostumado com todos os tipos de eventos, ainda me surpreendo com as super produções, organizadas pela Faculdade de Direito e pela Unes, que disputam quem fará a festa mais badalada este ano. O bom disso é saber que este tipo de evento, movimenta a economia da cidade.
Quem acompanha nossa coluna sabe o quanto a gente gosta da Loja Acervo Contemporâneo de Juliana Sabra. E eu fico extremamente feliz pelo primeiro ano de sucesso deste espaço tão bacana. Se ela comemora aniversário quem ganha presentes somos nós, afinal é uma delícia saber que sempre que precisarmos de um presente, encontraremos por lá, algo que nos agrade.
Na última semana a gente foi a São Paulo para prestigiar o casamento lindo dos amigos Danielle Escobar e Rodrigo Faleco. Tudo foi lindo, elegante e extremamente emocionante, sem contar que a gente encontrou bons amigos de Cachoeiro que moram por lá, e nunca esquecem da terrinha. Nossa comunidade por lá é grande.
A idéia de abrir lojas e praça de alimentação do Shopping Sul foi tão bem sucedida que merecia permanecer. Além da possibilidade de muitos consumidores do sul do estado terem a possibilidade de vir fazer suas compras com calma, podemos dizer que com este calor infernal, ir ao shopping tornou-se um agradável programinha bem refrescante.
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Na última semana a coluna foi a São Paulo prestigiar o casamento destes queridos amigos, são eles DANIELLA ESCOBAR e RODRIGO FALECO. Foi uma cerimônia elegante, linda e extremamente emocionante.
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Meu amigo BRUNO PAIER do Quiosque Chopp da Brahma deve estar deveras feliz por dois motivos especiais. o primeiro é que o Shopping Sul tem bombado com tantos clientes o segundo é que sua MICHELE PAIER colou grau pela FDCI com louvor, enchendo a família de orgulho
Divulgação
Outra dupla que também colou grau esta semana em Psicologia pela UNES foram as amigas MARCELA BAPTISTA e SUE HELLEN VIANA (primeira esquerda), na foto acompanhada de seu namorado MAGNO. Elas que são umas queridonas merecem todo o sucesso.
Meu Aniversário
Presente Elegante
Na próxima semana eu completo mais um ano de vida, muito feliz e plenamente realizado. O melhor presente que eu poderia ganhar eu já tenho, que são leitores queridos como vocês. Com certeza onde estiver irei erguer um brinde a nós. E aproveitando desejo um Natal muito, muito feliz e que o Papai Noel que existe no seu coração seja sempre generoso com você. Que nunca nos falte saúde, paz e alegrias!
Esta semana andei circulando pelo centro de Cachoeiro para buscar um presente de Natal especial. E claro, acabei parando na Gravo Graph Jóias que está com uma coleção linda. Sem contar nos relógios, anéis de formaturas e acessórios masculinos de luxo. Vale uma visita, sem falar que pagamento é um assunto que pode ser discutido sem medo.
Divulgação
Formatura Especial Minha amigona Marcela Baptista colou grau em Psicologia pela Unes. Posso confessar que foi um extremo orgulho ver uma pessoa tão destemida e lutadora alcançar seus objetivos de forma tão brilhante. O futuro lhe reserva uma bem sucedida carreira profissional. Ele tem o exemplo de vida de Sebastião Ventury para mirar e seguir.
Aniversário da Rafaela Os amigos Lílian e Ricardo Rabinovitch serão os anfitriões de uma festa linda e bem badalada, que irá comemorar o segundo aniversário da princesinha Rafaela. Tudo está sendo programado com muito carinho e como eu conheço bem a família, será uma festa inesquecível. De Cachoeiro seguem alguns amigos íntimos que não poderiam ficar de fora.
Boas Dicas Minha doce amiga ROSANA PERIN comemorou aniversário na última semana com muitos motivos para comemorar. Além de saúde, possui uma família especial, uma carreira profissional vitoriosa e muitos amigos que fizeram questão de lhe parabenizar através de várias redes sociais. A coluna deseja muitas alegrias para você.
Vamos fazer um resumo de ótimas oportunidades de compras de presentes de Natal? Para mulheres bacanas e chiques Metal Nobre, para homens modernos e elegantes Barezy Class, se o assunto passear por jóias Gravo Graph Jóias. Se você optar por peças de decoração e design, Acervo Contemporâneo, se for moda feminina Viva Maria e se optar por um mix Segundo Piso.
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Geral
EMPRESÁRIOS PESQUISAM APL’S nA ITÁLIA Representantes de empresas de Cachoeiro e da Bahia vão conhecer novas tendências do setor de rochas
U
m grupo de cinco empresários do setor de rochas ornamentais da Bahia, além de uma representante da Pabmar Rochas Ornamentais, de Cachoeiro de Itapemirim (ES), estiveram na Itália, em novembro, para pesquisar as iniciativas de dois dos mais importantes arranjos produtivos locais (APL’s) do segmento de rochas no mundo: o de Carrara e o de Botticino. Com a viagem, o grupo conheceu ações integradas que facilitam o acesso dos italianos a mercados internacionais, agregam valor aos produtos específicos daquelas duas regiões e ainda fortalecem o segmento junto a parceiros locais e internacionais. “Vimos ações bem interessantes, como o selo dos materiais provenientes de Carrara, que valoriza a idéia de qualidade dos mármores de lá; os consórcios de empresas, que promovem os produtos internacionalmente; e até o concurso cultural que premia projetos de design que usam o mármore”, afirma a gerente da Pabmar, Ariele Pacheco. Os empresários também constataram outros destaques, como o uso do mármore – e de fotos da produção dele – na decoração de hotéis e de outros espaços de uso coletivo; a
distribuição de livros e a exibição de vídeos sobre a região; o Museu do Mármore em Carrara; e a recepção na Câmara do Comércio da região onde fica Botticino. “O que mais chama a atenção, especialmente em Botticino, é a união das empresas. Lá elas estão fortes. Em Carrara, um líder local afirmou que, como falta união, as empresas sofrem mais com a crise internacional, que ainda é intensa na Itália”, observa a gerente da Pabmar. Assim como no Brasil, a maioria das empresas italianas do setor de rochas são pequenas e familiares. Porém muitas já são centenárias, e é comum ver fotos que atestam que uma mesma família explora as mesmas jazidas há mais de cem anos. A viagem foi financiada e articulada pelo Sebrae-BA e Secti (Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação do Estado da Bahia), que também enviaram representantes. A Pabmar participou por ter serrada e beneficiamento completo não só na matriz em Cachoeiro de Itapemirim (ES), como também perto da jazida própria, em Ourolândia (BA), onde participa da Assobege (Associação dos Empreendedores do Mármore Bege Bahia). 18 de Dezembro de 2010, Leia
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Arquitetura
Para dar um toque de luxo ao
ambiente É
impossível não perceber quando há presença de um arquiteto na obra. E quando eles utilizam artigos de luxo, como o vidro, fica ainda mais notável, pela beleza e sofisticação que esse produto proporciona, chamando a atenção de quem passa pelos ambientes. Não há fartura de registros escritos e iconográficos sobre a utilização do vidro na arquitetura brasileira, mas acredita-se que o vidro começou a ser utilizado já na década 18 e 19. Em Cachoeiro de Itapemirim existem várias lojas especializadas em vidros e já é comum encontrar em fa28 > Leia,18 de Dezembro de 2010
Os vidros compõem um toque de sofisticação e ajudam a tornar as obras arquitetônicas ainda mais bonitas
chadas de casas e estabelecimentos comerciais. As variedades são as mais diversas, que vão desde Vidros Especiais até os Serigrafados.
Serigrafados
A serigrafia consiste em transferir desenhos ou superfícies de cor de uma matriz para um suporte. A imagem ou desenho geométrico é fixado sobre uma tela de seda ou náilon por meio de processos fotográficos, definindo-se áreas permeáveis e impermeáveis à tinta. A técnica mais utilizada é aquela em que o esmalte cerâmico (tinta vitrificada) é aplicado na lâmina de vidro, que passa depois pela têmpera, para que os pigmentos sejam incorporados a sua massa.
Vidros Especiais
Os vidros especiais melhoram o desempenho energético das edificações e colaboram com a redução do uso de luz artificial, ao permitir a passagem de iluminação natural. Além de barrar a entrada de calor e ruído, eles atendem às normas de segurança para utilização em coberturas, fachadas e marquises. Quanto mais envidraçadas as fachadas, maior a incidência de luz e calor solar no interior das edificações.
Temperados
Considerados vidros de segurança, por não formar partes pontiagudas e ter arestas menos cortantes, os temperados são utilizados na produção de outros vidros especiais para arquitetura, como os laminados e de controle solar. Após passar por processo de têmpera, o vidro float se transforma em semitemperado ou temperado, devido ao termoendurecimento, no qual a chapa é alternadamente aquecida e resfriada.
Refletivos
Projetar ambientes com boa iluminação natural, que contribua para a eficiência energética das edificações, é um dos desafios da arquitetura. O desempenho fotoenergético do vidro refletivo, que filtra os raios solares através da reflexão da radiação, garante controle eficiente da intensidade de luz e de calor transmitidos para os ambientes internos.
Acabamentos
Elemento importante no resultado final de uma obra é o acabamento. Portas, janelas, pisos e tudo mais que envolve o assunto deve ser devidamente escolhido com a devida orientação profissional, que indicará qual material é mais apropriado, bem como as cores e os locais a serem aplicados. As novas tendências em portas apontam mais modernas e estilizadas, com materiais dos mais diversos possíveis. Mas há ainda quem prefira o tradicional. As janelas dependem da preferência e necessidade de cada pessoa. Alguns decidem por janelas de madeira que possibilitam um ambiente mais escuro. Outros preferem largas e com passagem melhor para ar e iluminação natural.
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Paladar
Receita Medalhão de salmão com molho de açafrão INGREDIENTES 550g de medalhão de salmão; Legumes a escolher picados (para guarnição); Um ramo de salsinha picadinha; sal e pimenta branca a gosto
Para o molho 1/2 cebola média; 3 colheres de sopa de azeite; Um ramo de tomilho; Um ramo de alecrim; Um ramo de sálvia; 200ml caldo de peixe (ou um tablete diluído em um litro); 2g de açafrão em pistilo; Meia taça de vinho branco; Sal; Pimenta do reino; 1 xícara creme de leite; 1 colher de sopa de roux (2 colheres de sopa de manteiga derretida em uma frigideira, misturada com 2 colheres de sopa de farinha de trigo)
Molho
Tomate-ce reja é ingredien te para massa de molho s, carn e vegetais es
MODO DE PREPARO Corte os legumes de sua preferência em pedaços do mesmo tamanho, que devem ser reservados para depois puxá-los no azeite com salsinha picadinha. Desfolhe o tomilho, a sálvia e o alecrim, separando os caules. À parte, esquente uma panela, coloque o azeite e meia cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o vinho branco e o caldo de peixe e deixe reduzir pela metade. Enquanto isso, esquente bem uma frigideira com azeite ou uma grelha e doure o medalhão por três minutos de cada lado e reserve. Volte ao molho: adicione o creme de leite e, assim que ferver, tempere com o sal e a pimenta do reino. Use o roux para engrossar o molho até obter uma textura aveludada. Então coloque o açafrão e misture durante três minutos e adicione as ervas. Na hora de servir, coloque um medalhão em cada prato e cubra com o molho. Sirva com os legumes.
O peru deu errado? faça uma receita rápida de salmão
A
ceia de Natal costuma ser recheada de pratos trabalhosos e assados que levam um tempão para ficarem prontos. Mas o que fazer se tudo der errado? Tanto para imprevistos como para quem quer fazer um prato rápido. A Revista Leia mostra hoje uma receita prática e sofisticada de me-
dalhão de salmão. O toque especial é dado pelo formato do peixe -- medalhão em lugar das triviais postas -- e pelo açafrão em pistilo (não confundir com o açafrão da terra, que é totalmente diferente). Sugerimos adicionar um tempero pronto para paella, à base de açafrão moído, para quem quiser dar mais cor ao molho. Como é uma opção de ceia mais leve que muitos pratos
tradicionais de Natal, indicamos uma guarnição que segue a mesma linha. Sugerimos um mix de legumes que podem ser selecionados de acordo com as opções da geladeira, que na demonstração usou minimoranga, tomatinho-cereja, couve flor, brócolis, rabanete, palmito pupunha e vagem e mandioquinha cozidos rapidamente e depois puxados no azeite com salsinha picadinha.
Venham explorar todos os seus sentidos. Vinhos exclusivos você só encontra aqui.
+ vinhos recomendados
Sistema panetário Dezembro, num imaginário ciclo planetário, é o momento em que os vinhos se aproximam mais dos panetones, e a famosa e inescapável guloseima natalina assume o centro do sistema gastronômico doce (o do salgado é disputado por perus, leitões e pernis) e brilha como um sol. Os vinhos, tão orgulhosos de seu protagonismo frente à comida, entram num ciclo zodiacal de gravitação, tornam-se satélites girando em volta dos panetones. Mas a metáfora astronômica termina aqui, pois ao contrário do Sol único do nosso mundo copernicano, há inúmeros panetones, cada um com características muito peculiares, embora todos sejam basicamente de massa, frutas secas e especiarias.
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Ruby
Late Harvest
Ruby é o Porto mais simples, jovem, de cor rubi (daí o nome) e caráter mais doce que o tawny. Pode ser bebido um pouco refrescado. Embora difiram de casa para casa, têm em geral doçura mais pronunciada que acidez, o que permite que enfrentem sobremesas bem adocicadas. No caso dos panetones, foram bem com os edulcorados, os exagerados em frutas cristalizadas, com coberturas e recheados de doce de leite. Sugestão: Porto Ruby Warre”s
Colheita tardia é uma designação ampla e um pouco vaga. Todo vinho de uvas deixadas sem colher além do ponto é colheita tardia, caso dos sauternes, tokajs e demais atacados pela Botrytis. O termo passou recentemente, principalmente no Novo Mundo, a designar vinhos feitos com uvas ultramaduras, mas sem ataque do fungo da podridão nobre. O resultado é um vinho bem doce, sem a complexidade dos botritizados, agradável para harmonizar com sobremesas mais suaves. Vinhos de colheita tardia têm corpo médio e devem ser bebidos refrescados. Sugestão: Santa Rita Late Harvest 2009, ideal para os panetones com doçura média e cheios de frutas cristalizadas.
Pedro Ximénez Pedro Ximenez, o vinho de Jerez feito com a uva homônima, é intensamente doce, quase viscoso, potente, para alguns, enjoativo. Tem mais detratores que amantes. É a gaita de foles dos vinhos, amado ou odiado, sem meios-termos. Apesar dessa posição complicada, é um dos poucos vinhos aptos a enfrentar sem receio a untuosidade e doçura dos chocolates ao leite. Vai bem com os panetones achocolatados e bem doces, seguindo a regra de vinhos sempre mais doces que as sobremesas. A sugestão é o PX Viña 25 La Ina.
Vinhos também têm seus dias de satélite: é agora no fim de ano, quando giram obedientemente em torno de um
modesto pão de Natal
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