foto hg2 studio
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R$ 3,00
Marcos Santo, coach, Talmo Neves, consultor de operações e o superintendente do Shopping Sul, Marcelo Gottardi, durante o primeiro dia de funcionamento do Mc Donald’s
Mc Donald’s inaugura no Shopping Sul A maior rede fast-food do mundo agora também está em Cachoeiro e com uma novidade: é a 1º no Espírito Santo e a 6º no país com o que há de mais moderno em equipamentos
Editora Leia - Edição 93 22 de Janeiro de 2011
Política: Camilo Cola disponibiliza recursos de gabinete para o Projeto Varejo Vivo
02 > Leia,22 de Janeiro de 2011
Da redação: A edição desta semana traz em destaque uma das principais praias do litoral capixaba: Iriri. É prá lá que grande parte dos cachoeirenses vai passar ao menos um final de semana. E o local é mesmo bacana. Os moradores são, em geral, pessoas simples e muito simpáticas, interessadas em fazer o turista se sentir bem e não só lucrar nesse período. As praias de Iriri são ótimas, apropriadas para quem prefere um mar mais calmo e com águas claras, deixando quem visita o local com vontade de voltar. As horas em Iriri passam despercebidas e, à noite, não falta opção para quem quer se divertir com tranqüilidade. Iriri, na verdade, dá uma aula a algumas praias do Sul do Espírito Santo, que parecem não ter preparação devida para a alta temporada do verão e deixam de oferecer ao turista o conforto e infra-estrutura necessários para férias tranqüila. Alguns cachoeirenses privilegiados já possuem residência de veraneio em Iriri e a principal fonte de publicidade do local é aquele velho e bom “boca a boca”. Uma pessoa freqüenta a praia, gosta e fala para outra, que, por sua vez, decide conferir de perto e também aprova e faz o mesmo que seu antecessor. Mas um fato que chamou a atenção em Iriri é a diminuição dos pescados. Até nas peixarias o pessoal estava reclamando que está fraco de peixe este ano. Ninguém no local soube explicar a verdadeira causa dessa baixa, apenas um pescador utilizou o senso comum para dizer que a água está com temperatura diferente e, como também choveu bastante nos últimos dias, os peixes não vieram para a margem. Estudiosos do mundo inteiro, entretanto, alertam para a possível escassez em recursos naturais. Com o tempo é possível que a humanidade encontre mesmo dificuldade em encontrar legumes, verduras e carnes. Por isso, é importante começar hoje a pensar e agir de forma sustentável, dividindo de forma igual entre as nações, para que não haja consumo demais em umas e miséria em outras. Além disso, é bom que as crianças comecem a se educar e não repitam os mesmos erros da atual e antiga geração, que, como dizia Mahatma Gahndi, “os homens vivem como se nunca fossem morrer e morrem como se nunca tivessem vivido”.
Filipe Rodrigues
índice
Leia REVISTA
DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) REPÓRTER Filipe Rodrigues (filipe@revistaleia.com) FOTÓGRAFO Pedro Junior (pedrojojunior@terra.com.br)
Turismo
As belezas naturais, a gastronomia e a diversão das praias de Iriri
12
COLUNISTAS Cristiane Feu, Bruno Reis Marcos Jacob, Pedro Junior e Wellington Santiago ARTICULISTAS Romário Vargas, Wilson Márcio Depes, Marcos Jacob e Izabel Lacerda GERENTE COMERCIAL Marcos Tristão (marcos@revistaleia.com) COMERCIAL Renata Cuerci Marcos Vinicius DIAGRAMAÇÃO E ARTE Jackson Júnior
Chick’ES A turma do caminhadas e Trilhas
08
Coluna W A sociedade curtindo o verão
20
ctp e IMPRESSÃO GrafBand - Gráfica e Editora 28 3526-2750 TIRAGEM 5.000 exemplares PERIODICIDADE SEMANAL Edição n°93, 22 de Janeiro de 2011
Revista Leia Cachoeiro de Itapemirim - ES Rua Ludário Fonseca, n°54 CEP 29 305-520 Tel.: 28 3521-1019 E-mail revistaleia@hotmail.com Site: www.leiatudo.com
22
Paladar
O tradicional escondidinho ganha espaço no cardápio dos botecos
+ conteúdo em leiatudo.com
Escreva para nós: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com
Entrevista
Ponto de Equilíbrio (Entrevista com o vocalista Hélio Bentes)
N
o último domingo, 16, uma das bandas de reggae mais badaladas da atualidade esteve na Barra do Jucu, em Vila Velha, onde lotou a casa de show Barracustico para mais uma apresentação no Espírito Santo. O grupo carioca Ponto de Equilíbrio tocou os antigos e novos
sucessos e o que mais surpreendeu foi que o público cantou as músicas como um grande coral, em uníssono. Eles são todos do Rio de Janeiro e procuram levar mensagem de paz, amor, união e harmonia através de suas músicas. O último CD, intitulado de Dia após dia lutando, vem ampliando o público do Ponto,
pela qualidade que tem, mas principalmente pela sinceridade com que as canções são feitas e tocadas. Após o show no Barracustico, o vocalista da banda recebeu a Revista Leia para uma entrevista exclusiva, mas breve, onde revelou que até o final desse primeiro semestre deve fazer apresentação em Cachoeiro. Hélio Bentes procura cantar
Leiatudo.com A cata e a comercialização de caranguejos no Espírito Santo estão proibidas durante os períodos de andada, épocas em que os crustáceos se reproduzem.
acervo digital
Acesse as edições digitais da Revista Leia (http://issuu.com/leia)
04 > Leia,22 de Janeiro de 2011
Elio Sales/ MD
Espírito santo CATA DO CARANGUEJO ESTÁ PROIBIDA no es
Casagrande foi recebido pelo ministro da Ciência e Tecnologia, Aloísio Mercadante. O ministro apresentou seu plano para montar um “Sistema de Prevenção e Alerta contra Desastres Climáticos”, que prevê com antecedência as possibilidades de catástrofes como a ocorrida na Região Serrana do estado do Rio de Janeiro. www.leiatudo.com
parceria contra desastres climáticos informação no twitter
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a realidade da comunidade onde nasceram e foram criados, Vila Isabel, no Rio de Janeiro e mostrar que é possível fazer alguma coisa para mudar a mentalidade através de ações simples e únicas que, somadas, representam um grande resultado. A banda esteve recentemente em um presídio carioca, onde fez show para os detentos e procurou levar uma mensagem de paz e liberdade, buscando também demonstrar o amor por aqueles que, muitas vezes, vivem à margem da sociedade. O grupo já esteve em diversos programas de televisão com audiência nacional e não poupou certas críticas ao monopólio midiático, bem como a ditadura de costumes e valores impostos por alguns veículos de comunicação, numa tentativa de manipular e oprimir a sociedade brasileira através do sistema. Como é para vocês tocar no Espírito Santo? “É muito legal falar do Espírito Santo porque foi nesse Estado, mais precisamente em Cachoeiro de Itapemirim, que a gente tocou pela primeira vez fora do Rio de Janeiro. Na época, o nosso público quase não chegava a mil pessoas e quando fomos a Cachoeiro, isso em 2002, tocamos para cerca de três mil”. A música para vocês tem a finalidade além do entretenimento? “Com certeza. A gente canta o que a gente vive. Somos rasta porque descobrimos que rastafári é a melhor forma de viver. O rasta é uma coisa livre, que prioriza a paz, a união e diversidade. Portanto, você pode ser um advogado, médico, policial e ser rasta”. Recentemente, a banda Ponto de Equilí-
brio fez um show dentro de presídio no Rio de Janeiro. Qual foi o sentimento de tocar nesse contexto? “A nossa música é o que a gente vive e isso acaba influenciando outras pessoas. Então, a pessoa estava ali presa e vê a gente chegando no maior amor com eles. Isso traz uma coisa boa para algumas pessoas. Talvez uns voltem para a cela no futuro, mas o importante é fazer. Se todo mundo fizer a sua parte, muita coisa pode mudar para melhor”. Agora, em primeira mão, vocês anunciam que vão tocar em Cachoeiro, depois de quase dez anos? “Exatamente. Até o final desse primeiro semestre, banda toda tem vontade de voltar a tocar em Cachoeiro de Itapemirim, porque foi a primeira cidade fora do Estado do Rio de Janeiro que fizemos um show. Se isso se concretizar será muito bonito e a vibe vai ser positiva como sempre”.
‘‘
até o final do primeiro semestre deste ano vamos tocar em cachoeiro
show Ele é considerado o fenômeno da música sertaneja no país. E no domingo, 23, estará em Anchieta, litoral Sul do Espírito Santo, para um show que promete marcar o verão capixaba. www.leiatudo.com
twittou-se Jesus andou sobre as águas, mas não tem como deixar pegadas na água. Sei lá, pensei isso hj de manhã.
@bruno_reis
“Seis meses positivos para a @ContatusComunic Sul”: http://bit.ly/eUEOeI . Na coluna Economia e Negócios da @RevistaLeia
@ademarpossebom
A cada dia que passa acredito mais que Capixaba é o Baiano que queria ser Carioca, mas deu leseira
@thiagobezerra
música
Setur utiliza cartões postais para divulgar o Estado A Setur preparou a primeira edição da coletânea de cartões postais de 10 pontos turísticos do Estado. Entre os pontos turísticos presentes estão o Convento da Penha, as Praias de Setiba e da Praia da Costa, o município de Guarapari, os Parques Estaduais de Itaúnas e Pedra Azul, a Cachoeira de Matilde e a Terceira Ponte. www.leiatudo.com
22 de Janeiro de 2011, Leia
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Romário Vargas
v e n d a s
Relacionamento e valor primeiro Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e em MBA Executivo e Marketing pela FGV.
Tudo isso não passa de promoções e está longe de ser valor para o cliente
A
s empresas de vanguarda treinam seus vendedores para oferecerem valor em primeiro lugar. Isso logo após firmarem bons relacionamentos e não entrando nessa onda de valor agregado, muito utilizado pela maioria das empresas, que estão na vala comum das vendas de seus produtos e serviços. O valor agregado não ajuda o cliente a vender mais e, conseqüentemente, lucrar mais. Entende-se por valor agregado, um pequeno serviço extra, uma redução no preço, um brinde ou qualquer coisa adicionado ao produto. Isso é um erro cometido pela maioria das empresas. Tudo isso não passa de promoções e está longe de ser valor para o cliente. O vendedor que acha que simplesmente entregando o seu folder ou folheto de informações de seus produtos, as empresas irão comprar dele, está completamente enganado e fatalmente o lixo será o mais provável caminho. Agora ofereça valor, ou seja, diga para os clientes o que seus produtos e/ou serviços podem fazer por eles, em termos de qualidade, dando dicas de vendas, de marketing e de exploração do potencial, para que eles vendam mais, sejam falados no mercado, sejam procurados e se tornem vistos com mais freqüência pelos clientes e outras empresas. Acompanhando essa forma de abordagem, procure se relacionar com seus potenciais clientes, essa é uma maneira extraordinária de ganho de confiança e vendas duradouras. Se possível, faça amigos antes de começar a falar so-
bre vendas, aja como um profissional e se relacione como um amigo. As vendas simplesmente valem pela comissão que você ganha, o valor vale para amealhar uma fortuna ao longo de sua existência. Jeffrey Gitomer, um americano que começou em vendas e é hoje uma das maiores autoridades do mundo no assunto, autor do best seller como A Bíblia de Vendas e o Livro Vermelho de Vendas, os quais deveriam ser os livros de cabeceira de qualquer vendedor, diz o seguinte sobre preço versus valor: “Preço versus Valor, a maneira REAL de bater “preço”. Quanto custa? Resposta: Não importa se o valor estiver lá. Vou tornar as coisas bem simples – trace uma linha no meio de uma folha de flipchart. Em um lado, coloque “preço alto demais” e “aceite a oferta mais baixa”; no outro lado da página, quero que você me diga o que seu cliente quer – não o seu produto – o que seu cliente REALMENTE quer – pode não ter nada a ver com seu produto ou serviço. O que seus clientes querem? Seu cliente quer: Mais vendas, maior produtividade, mais lucro, melhor imagem, mais clientes, funcionários fiéis, melhor moral, nada de constrangimentos, mais tempo livre e notoriedade. Se você for capaz de oferecer a ele esses itens ou apenas um deles, qual a importância do preço? “Quanto mais valor você oferece, menos o preço importa”, conclui Jeffrey.
Outros artigos em > leiatudo.com/romario romario@romariovargas.com.br
é a u g á r a ç i d r e p Des o r i e h n i d r a desperdiç Pode ser que você esteja desperdiçando água sem saber
Muito cuidado com as torneiras ligadas diretamente na rede, geralmente instaladas em jardins e quintais. As torneiras diretas recebem maior pressão
de água, provocando consumo exagerado.
06 > Leia,22 de Janeiro de 2011
1 71 000 0800 7
Economia e Negócios
“Nunca se arrependa dos erros, mas das oportunidades perdidas”
por Marcos Jacob economia@revistaleia.com foto hg2 studio
Encontro com empresários retorna em março A partir de março, vamos retornar os nossos encontros com os empresários que são realizados mensalmente. A cada mês um grupo diferente de empresários serão convidados para participar de um almoço no Buffet Bom Gosto, onde trocam idéias e estreitam relacionamentos. É uma reunião descontraída para colocar a conversa em dia. O evento tem o apoio da Acisci, Unimed Sul Capixaba, Cola Veículos, Sicoob Sul e é organizada pela coluna Economia e Negócios da Revista Leia.
Inflação leva governo a aumentar salário
Fim da exclusividade do consignado
O governo vai alterar o valor do salário mínimo previsto para 2011 de R$ 540,00 para R$ 545,00. Essa mudança segundo o ministro Guido Mantega, vai acontecer porque o valor do mínimo foi fixado baseado em uma estimativa de inflação para o mês de dezembro, que foi superada, por isso a decisão de aumentar o salário mínimo. O novo valor começa a vigorar a partir de 1º fevereiro de 2011.
Na sexta-feira, o Banco Central soltou um memorando proibindo a assinatura de convênios, contratos ou acordos que impeçam ou restringem o acesso de cliente a operações de créditos ofertadas por outras instituições, inclusive aquelas com consignação em folha de pagamento. A medida só é valida para os novos contratos. Os antigos acordos continuam valendo.
Leia Mais
coluna Economia e Negócios
leiatudo.com/economia
Fashion Rio – Grande negocio O mundo da moda é um dos segmentos do mercado que mais cresce no Brasil, devido à competência dos seus profissionais e também pela criatividade e bom gosto dos estilistas, além, é claro do sucesso que fazem os modelos brasileiros nas passarelas. É um negocio que envolve milhões, como aconteceu no Fashion Rio e ira ocorrer no São Paulo Fashion Weak, que será realizado de 28/01 a 02/02. De Cachoeiro, Raquel – VIVA MARIA, Jalile - BAREZY, Marluci – FORM, empresarias do mundo da moda, foram ao Fashion Rio conhecer de perto as novidades e tendências da coleção outono / inverno 2011.
O Copom alterou a taxa básica (Selic). Ela vai subir 0,50 ponto percentual, indo para 11,25% ao ano. Esse aumento deve ser a sinalização para outros que deveram acontecer, visando manter a inflação mais próximo possível de meta de 4,5%, estabelecida para esse ano e também 2012. O Copom instancia máxima de decisões da política monetária no Brasil, foi instituído em 1996. O juro básico da economia foi batizado Selic em março de 1999.
Executivos Wall Street
foto divulgação
Mudança taxa Selic
Nos Estados Unidos, os executivos de Wall Street ganham salários muito maiores do que outros segmentos econômicos, como médicos, engenheiros, advogados e etc. A diferença de remuneração entre o setor financeiro e outras profissões aumentou entre os anos de 2001 e 2010. Uma das explicações para essa alta remuneração pode ser o fato de se tratar de uma profissão de risco, e os executivos de outras profissões não querem correr esse risco. No Brasil a realidade é um pouco diferente. 22 de Janeiro de 2011, Leia
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Não é apenas uma Caminhada, mas já virou um caminho ou uma rota. A VI Caminhada Litorânea de Marataízes, organizada pela Ong Caminhadas e Trilhas - Preserve, em 16.01.11 foi um sucesso, com a participação de quase 400 pessoas, consolidando saúde, lazer, esporte e preservação ambiental. A Organização agradece a todos os patrocinadores e apoios e convida para um 2011 de muita aventura. Veja mais em www.caminhadasetrilhas.com.br. A VII Edição já tem data: 21 de janeiro de 2012 !
ParKin PIZZARIA E RESTAURANTE
08 > Leia,22 de Janeiro de 2011
Belas Artes restaurante
Marcelo Veículos
Cardápio
Ambiente rústico, no meio da Mata Atlântica, à beira da lagoa de Iriri. Funcionamos a partir das 19hrs Área de estacionamento
Crepe Pizza Costela c/ aipim Peixe assado Camarão na Moranga Carne Seca na Moranga Costela Assada
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Shopping Sul - 1° Piso 22 de Janeiro de 2011, Leia > 09
Wilson M. Depes
p o l í t i c a
Foi nadar no céu Wilson Márcio Depes é Advogado e professor universitário, na cadeira de Direito Tributário, há mais de 20 anos. É também jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros
Pudemos desfrutar de todos os encantos oferecidos pelo então Jardim da Infância...
F
oi meu amigo de infância. Pudemos desfrutar de todos os encantos oferecidos pelo então Jardim da Infância, construído por seu pai, Raimundo Andrade. Ali, aprendi a nadar na piscina que existe até hoje. O Jardim de Infância, para mim, era muito maior que o Jardim Zoológico, muito mais bucólico e intenso que o Jardim Botânico, ambos no Rio. O Jardim de Infância era mais bonito que a Disneylandia. Pois é, nosso mundo de criança era ali. Já imaginou, meu caro, uma infância no jardim? Você quer mundo melhor? Todas as nossas crises existenciais ficaram depositadas num bico da catatua; ora nas telas do cinema; no trampolim da piscina ou numa brincadeira de pique. Tudo se resolvia no Jardim de Infância. Esse meu amigo foi o melhor nadador de todos os tempos. Nadava todos os dias, com sol ou com chuva, de dia ou de noite. Passava pela minha casa, dava um assovio, e lá íamos nós para uma espécie de treinamento. Trouxe todas as medalhas das competições nas quais participou. Bateu vários recordes que a província não documentou. Um dia, para meu orgulho, me indicou para substitui-lo numa disputa das Olimpíadas escolares.
Ele estava com uma inflamação no ouvido e não podia disputar. Nem supostas divergências políticas nos afastou. Éramos amigos acima de tudo e de todos. Era uma pessoa introspectiva. Sua alegria irreverente era uma defesa para sua timidez. Não suportava festas sociais. Achava tudo aquilo um tédio. Fomos vivendo assim. Como pessoas felizes. Até que um dia descobrimos a morte. Seu pai morrera tragicamente. E vimos que o mundo não era feito das brincadeiras do jardim de infância. Estivemos juntos também nessa outra face do jardim. Passaram-se os tempos e ele foi para um centro maior. Esteve em Portugal. Voltou para o Rio. Havia se formado em medicina. Depois, quando se irmão se tornou prefeito – como o pai – voltou a Cachoeiro. Mais gordo e cheio de filhos. Pudemos conversar e relembrar os tempos mais felizes de nossas vidas. Na doença de minha mãe – não esquecerei disso – foi inteiramente solidário. Sua presença alegre fez bem à minha mãe e todos nós. Nunca pude descobrir o que o angustiava. Nem ele nunca falou ou reclamou de nada. Domingo ele se despediu da vida. E de nós. Carlos Henrique Andrade. Hoje Caique, nada nas nuvens, em direção o céu.
Outros artigos em > leiatudo.com/wilson
10 > Leia,22 de Janeiro de 2011
Política e Bastidores
Pra “inglês ver” Em Marataízes, muitos turistas estão achando que a política local é no estilo “para inglês ver”. Algumas obras que estão sendo feitas incomodam e já deveriam ter sido efetuadas antes do verão, justamente para não incomodar quem está de férias e só quer curtir o litoral.
politica@revistaleia.com foto pedro junior
Em Brasília O governador Renato Casagrande (PSB) esteve em Brasília na última quarta-feira para uma reunião com o vice-presidente da república. A intenção é conversar sobre assuntos relativos a agenda do estado junto ao Governo Federal. elio salles
Emendas de deputado O deputado federal Camilo Cola destinou para a concretização do Projeto V arejo Vivo, em Cachoeiro, R$ 800 mil em emendas parlamentares. O recurso já está disponível na União, mas ainda precisa superar alguns trâmites burocráticos. Camilo Cola já adiantou que, se for mantido no cargo, vai se empenhar para conseguir mais recursos e colocar em prática a segunda parte do projeto, na Praça de Fátima. A intenção é revitalizar uma parte da cidade, onde funciona o comércio.
Na reta final, indefinição Falta pouco para a eleição da mesa na Assembléia Legislativa. A intenção do governador Casagrande e de alguns deputados é o consenso, mas isso parece que ainda está longe de chegar.
foto divulgação
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coluna Política e Bastidores
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Fundamental
Confusão
Uma decisão na justiça causou confusão no meio político nas últimas semanas. Os magistrados entenderam que a suplência deve ficar com o partido e não com o segundo mais votado da coligação. Nesse caso, por exemplo, com a saída de Iriny Lopes (PT), ao invés de Camilo Cola (PMDB) assumir a vaga, o cargo ficaria com um petista. É esperar para ver o que vai dar essa novela.
A mais importante peça no processo de aproximação do governo do Espírito Santo com o Federal é a ministra Iriny Lopes, da Secretaria da Mulher. Durante reunião de bancada federal, Casagrande não escondeu o interesse em transformar a petista em mediadora para os pleitos capixabas em Brasília. Ele considera Iiriny uma peça-chave dentro do processo de interlocução com o governo federal, já que está dentro da estrutura do governo e em uma secretaria de destaque dentro da política de valorização da mulher, pregada pela presidente.
CASAGRANDE deve ser o principal responsável pela escolha da nova mesa da Assembleia. O que ele disser poderá ser seguido
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22 de Janeiro de 2011, Leia
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Verão
A beleza e a tranqüilidade da praia de Iriri
Filipe Rodrigues
A
lguns acham que Iriri é um município. Outros, que pertence a Piúma. Mas, na verdade, Iriri faz parte da cidade de Anchieta e é uma das praias mais bonitas e confortáveis do litoral capixaba, tanto que muitos cachoeirenses já escolheram a localidade como o destino certo de todos os verões. E não é difícil perceber o porquê. Balneabilidade ótima, preços em conta e respeito ao meio ambiente, bem como regras que impedem
12 > Leia,22 de Janeiro de 2011
fotos pedro junior
Uma das melhores praias do litoral capixaba fica na região sul e reúne, além da beleza natural, um povo acolhedor e muito simpático
trânsito em beira-mar e trios, carros com som e trio-elétricos. Um local apropriado para quem gosta de curtir as férias e aproveitar o descanso, sem perder a oportunidade de uma balada à noite. Apesar de apresentar traços de desenvolvimento, Iriri demonstra que preserva algumas raízes e tradições históricas. Prova disso é que um grupo de pescadores levanta bem cedo todos os dias, por vota das 5h, e vai à praia de Areia Preta preparar mais um dia de “arrasto”. Eles pegam no barco, seguem cerca de 800 metros mar adentro e esticam a rede de pesca de uma ponta a outra da praia. São mais de 700
metros de corda e 600 de rede, além de um grupo de homens na areia puxando a rede, na esperança de ser um bom dia de pesca. O proprietário dos materiais e “chefe” da pescaria é Delclacino Rigo. Ele tem 61 anos e a mais de 30 trabalha dessa forma. Ele conta que houve um tempo em que o mar era mais “generoso”. “Tinha dia que puxávamos cerca de quatro mil quilos de pescado. Hoje, tem dia que dá 400, 100 e até 10 quilos. É sempre uma expectativa. Os tempos já foram melhores”, contou Delclacino. Apesar da situação desfavorável para quem vive da pesca, os turistas que estão na praia aproveitam o momento para se
divertir e apreciar um momento diferente. Muitas pessoas de Minas Gerais, Brasília e São Paulo acompanham o final da puxada de rede e se impressionam com a quantidade de peixe que eles pescam e
trazem para a beira-mar. Um considerável grupo de pessoas se aglomera para ver o resultado de mais de quatro horas de rede na água e aproveitam para comprar peixe fresquinho e levar para o almoço.
Ginástica na praia
Uma das atividades que reúne mais pessoas durante o dia é a ginástica na praia. O professor Rômulo Lira, nas manhãs de quarta a sábado, de 10h às 11h, está na praia Costa Azul. Na parte da tarde, entre 16h e 17h, de terça a sexta-feira, ele fica em Castelhanos. A média é de um público de mais de 200 pessoas que aproveitam o clima agradável para exercitar um pouco os músculos, através da aeróbica.
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fotos pedro junior
Três praias
O balneário de Iriri é composto por três praias: dos Namorados, Areia Preta e Costa Azul. Elas ficam lado a lado e lotadas igualmente. O público é diferenciado de acordo com o horário. Pela manhã são pais e mães que levam filhos pequenos para curtir a praia. Após o horário do almoço, o público mais jovem começa a chegar. Mas aos poucos essa multidão se mistura, porque o clima é tão bom e a energia tão agradável que a hora passa e não dá nem para perceber.
Praia de Areia Preta
Para quem segue do Sul para Iriri, a primeira praia encontrada é a de Areia Preta. É lá que se encontram a maioria dos cachoeirenses. Por ter extensão de areia um pouco maior, inclusive, com campo de beach soccer, grande jovens prefere essa parte do litoral. Apesar de o trânsito de veículos ser proibido aos finais de semana, em Areia Preta alguns conseguem estacionar os carros às margens da avenida.
Ela já foi considerada um ponto mais reservado. No entanto, muitos já descobriram sua beleza e conforto, deixando o local bastante agitado durante o dia inteiro. Na praia dos Namorados, bem como as demais, também tem chuveiro de água doce para quem acaba de tomar banho de mar.
Depois de uma manhã inteira de rede ao mar, os pescados chegam e chamam a atenção dos turistas. Tem gente que aproveita e compra na hora um peixe fresquinho.
Costa Azul
A praia de Costa Azul, durante o dia, é uma das mais movimentadas. Pela manhã tem ginástica com professor especializado, local para massagem, tatuagem, além de ótimas opções para refeição. O calçadão em frente a Costa Azul, na parte da noite, fica lotado e é o principal ponto de encontro entre os turistas.
Abaixo, o proprietário do Janelas e Tranelas, Gilberto Surrage, alimenta os macacos que ficam em torno do restaurante
Comer bem
Um ponto bem conhecido e freqüentado em Iriri é o Gilson Bar e Restaurante. Na beira da praia de Costa Azul, ele oferece um cardápio diferenciado com frutos do mar. Destaque para um dos mais pedidos este ano: a Pérola do Mar. O prato, servido para duas pessoas, leva bacalhau, camarão, puã de caranguejo, filé de peixe, palmito e azeito. “É um prato de dois tempos. Primeiro, deixamos 10 minutos no fogo. Em seguida, levamos ao forno durante 15 minutos e o cobrimos com catupiry”, explicou Gilson Surrage, proprietário do local. O prato vem acompanhado de arroz e custa R$ 88. Além do Pérola do Mar, o estabelecimento oferece uma diversidade de opções para quem gosta de apreciar as especiarias capixabas.
Novo point
Um estabelecimento que acaba de ser inaugura em Iriri é o bar e restaurante Janela e Tranelas. O acesso para o local é no trevo da lagoa de Iriri. O ambiente é um dos mais agradáveis, porque o estabelecimento fica em meio à mata atlântica e é todo rústico, de madeira, com luminárias na escada e na varanda de entrada, além de ficar à beira do lago. Não demora muito, vários macacos aparecem para dar as boas-vindas. O local também é todo climatizado e serve pizza, crep e uma costela de boi com aipim delicioso. Para entrega, o cardápio é mais extenso e compreende ainda camarão na moranga e peixe assado. Todas as sextas-feiras e sábados têm música ao vivo. O local funciona todos os dias à noite.
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Praia dos namorados
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Cristiane Feu
Notícias sobre Moda, Beleza, Decoração e Saúde
Contato: 28 9258 9389 leiatudo.com/olharfashion twitter @olharfashion
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Economia
Ela já está funcionando Essa é a 1º loja do Mc Donald’s do Espírito Santo e a 6º no país que traz o que há de mais moderno em equipamentos Filipe Rodrigues
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foto HG2 studio
Mc Donald’s inaugurou, na última sexta-feira, mais uma loja no Espírito Santo. Dessa vez, em Cachoeiro de Itapemirim, na praça de alimentação do Shopping Sul. A marca é a maior em rede de fast-food do mundo e já está funcionando, demonstrando o bom momento econômico do Shopping e do município. Esse novo empreendimento gera, de forma direta, 45 empregos diretos e fomenta ainda mais os investidores na região Sul, colocando Cachoeiro sob o olhar de outras grandes marcas, que já pensam em se instalar no mesmo shopping. Para o superintendente do Shopping Sul, Marcelo Gottardi, é um momento de alegria e que vem culminar no resultado dos investimentos feitos durante os últimos anos. “É muito importante para nós cachoeirenses ter o Mc Donald’s na cidade e motivo de orgulho para o shopping. Isso demonstra que estamos no caminho certo e a expectativa para esse ano é a melhor possível, em se tratando de crescimento”, comentou Marcelo. No dia em que a Mc Donald’s começou a funcionar, representantes da empresa de fora do Estado estiveram presentes no Shopping Sul, entre eles, o consultor de operações Talmo Neves, o gerente de mercado Marcos Amaral, e o coach Marcos Santos. Eles destacaram que essa é a primeira loja no Espírito Santo e a sexta no país que traz o que há de mais modernos
em equipamentos. Além da qualidade dos produtos, a rapidez é uma das marcas da Mc Donald’s. O ideal para um lanche ficar pronto é o tempo de 50 segundos. Outra característica que pôde ser notada na nova lanchonete de Cachoeiro é a preocupação com a limpeza e manutenção dos produtos que são
utilizados em hambúrgueres e outros. No estoque, por exemplo, fica uma espécie de relógio que avisa quando o material chegou e até quando ele poderá ser utilizado, para evitar qualquer tipo de problema. A Mc Donald’s já está funcionando no horário normal do Shopping Sul e passa a ser uma das principais marcas
instaladas em Cachoeiro. Mais investimentos Durante a inauguração da Mc Donald’s, o superintende do Shopping Sul adiantou que está dialogando com duas grandes marcas, uma de franquia e a outra de calçados, com o intuito de trazer mais
um grande investidor para o complexo comercial de Cachoeiro. “A gente ainda não pode divulgar os nomes, mas a expectativa é que pelo menos um deles já comece a funcionar neste ano”, adiantou Marcelo. Além desses investimentos, Marcelo também revelou que o Shopping vai aplicar R$ 300 mil em uma escada rolante para
ligar a Lojas Americanas ao primeiro piso. Os números demonstram que o Shopping Sul vem vivendo um momento econômico de ascensão e crescente vertiginosa. Em dezembro do ano passado, por exemplo, cerca de 200 mil pessoas passaram pelo local e a expectativa é que esse número cresça 25% durante o ano todo. 22 de Janeiro de 2011, Leia
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Verão é Tempo de Férias Nada como a temporada de férias para gente juntar os figurinos de verão, planejar uma viagem bacana e cair neste mundão que graças a Deus, com a globalização e valorização do nosso dinheiro, se tornou uma imensa aldeia sem fronteiras. Quem é chique ruma para os balneários sofisticados, quem ama o Brasil sobe o Nordeste para desbravar suas muitas e belas praias e quem opta por ficar por perto se recolhe nas suas residências de férias, para aproveitar dias de sol, calor, sombra fresca e o dolce fair nient. E ainda tem a opção de ir ao Rio no final de semana e voltar e escolher Guarapari. O mais importante é se entregar ao ócio e recarregar as baterias para encarar o ano que na prática mesmo só vai começar depois do carnaval. Na coluna de hoje a gente vai falar de alguns amigos queridos e de suas férias. E como o espaço é pequeno selecionamos alguns exemplos de gente feliz que merece aproveitar o verão para descansar, aproveitar e curtir este clima maravilhoso que combina muito bem com a gente brasileira.
Caribe Francês
Juventude Dourada
Existe uma ilha no caribe colonizada por franceses e que por suas inúmeras qualidades se tornou o destino de milionários e celebridades internacionais. Lílian e Ricardo Rabinovitch anualmente passam uma temporada em St. Barths que além de ser um paraíso tropical daqueles, ainda possui restaurantes maravilhosos e um comércio, com as importantes grifes de luxo.
Enquanto uns nunca pensaram em incluir o Uruguai no seu roteiro de férias, outros sabem que por lá a badalação é imperdível nesta época do ano. E principalmente no Reveillon, Punt Del Este é endereço da juventude bonita e rica que não abre mão de bom champã e música eletrônica de extrema qualidade.
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Cada um tem o que merece na vida e naturalmente combina com os prazeres que Deus permite e o trabalho conquista. Por isso minha amiga querida e linda LÍLIAN RABINOVITCH combina perfeitamente com o cenário paradisíado de St. Barths. Divulgação
Quem torce de coração por um time o faz até debaixo d’água, como este registro lindo de RENAN SECHIN e LUCAS MOURA mergulhando em St. Barths atesta e comprova. Um dia eu quero fazer uma foto igual a esta
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Nada como a juventude que nos permite momentos de extrema alegria e prazer. E se isso acontece em Punta Del Este regado a champã os momentos de alegria da vida ficam na memória eternamente. E este registro que eu adoro exemplifica que LUCAS MOURA, DIOGO GOMES, ESTEVÃO e RUBEM PRATES entendem bem o que eu estou dizendo.
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Champã e Música Eletrônica E foi justamente para Punta que Lucas Moura, Diogo Gomes, Gabriel Scaramussa, Estevão e Rubens Prates e Vítor Ramos seguiram para começar o ano entre gente linda e muitas festas. Como a galera é mais do que organizada, alugaram uma casa que ofereceu conforto e descanso, para as muitas noites de festas eletrônicas e intermináveis dias de praia sobre camas brancas e muitos baldes de vodka e champã francês.
Dunas de Areia Branca
Aventuras em St. Barths
Guarapari é Luxo
Junto com os pais, Lucas Moura na companhia do grande amigo Renan Sechin curtiu St. Barths de uma forma muito bacana. Além, é claro, de muitas noitadas em alto estilo, optou por fazer programas que eu nunca fiz, mas sempre sonhei, como por exemplo, mergulhar entre recifes e peixes coloridos. Tem certas coisas que a gente tem que fazer na vida e com certeza mergulhar em St. Barths é uma delas.
E claro, se este espaço é para pessoas chiques e a gente há de concordar que Guarapari é o destino litorâneo mais chique do Estado, a comunidade de Cachoeiro além de grande é uma das mais animadas. Por lá estão Marjorie Ultramar com Rogério Feitarg, Mirela com Glauber Valadão, Alberto Soeiro com Lusmara, Márcia com Zé Tasso em sua linda casa, Rozane Barreto, Cláudia com Lauro Lemos e muitos outros casais que habitam a Bacutia e Enseada Azul.
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Eles formam um casal lindo que eu adoro, sem contar que são pessoas do bem e merecem a felicidade de estar no Nordeste, entre tantos cenários inesquecíveis. Minha amiga INGRID CHEIBUB e meu queridão FERNANDO GUIO estão num momento bacana de suas vidas e merecem cada momento vivido neste paraíso.
Ingrid Cheibub e Fernando Guio são dois amigos que eu adoro e como são profissionais dedicados merecem férias de alto nível, e desta vez optaram por subir o Nordeste, desbravando suas praias paradisíacas e aqueles cenários que a gente só encontra por lá. Sem falar na gastronomia local com suas delícias. Tenho certeza que voltaram revigorados e com um álbum cheio de fotos lindas.
Sol de Ipanema E se eu fosse listar a turma que a cada final semana se transfere para o Rio de Janeiro, que nesta época do ano ferve literalmente, iria precisar de uma coluna inteira. Mas sempre que circulo por Ipanema e Leblon acabo encontrando uma galera que prefere se envolver com aquela delícia que é a mistura de cariocas com os muitos turistas internacionais que invadem a cidade maravilhosa. Quer alguns nomes: Mariana Monteiro, Rodrigo e Renata Bragança, Renata Baptista, entre outros bons amigos.
A Doce Iriri
Aproveitar a Vida
Quem tem filhos, família, negócios que não param nunca e prefere ficar entre suas coisas, segue para sua casa de praia por aqui mesmo, como faz minha amiga Rosana Perim, que mesmo já tendo viajando o mundo todo, nesta época prefere curtir Iriri, que cá pra nós é uma das melhores praias de nosso Estado. E é lá que ela tem um cantinho especial e com a sua cara, elegante, charmoso e bem aconchegante.
Não importa o local que você escolhe para passar suas férias ou a temporada de verão, o mais importante é ir, curtir e fazer valer a pena a vida, e tanto suor que a gente dedica para ser um profissional ético e bem sucedido. No Caribe, no Rio ou em Iriri o bom mesmo e ter a consciência de que somos privilegiados por morar neste país maravilhoso e termos condições de saúde e financeira para aproveitar os muitos prazeres da vida e deste período de férias.
Falar de ROSANA PERIM é fácil. Além de super empresária ela é uma mãe zelosa, afável e que preza por momentos únicos, como este que o registro nos mostra, onde está curtindo o seu cantinho charmoso em Iriri. Nas pequenas coisas estão as grandes sensações. Além de grande admiração eu lhe dedico um respeito profundo, por seu legado e trajetória de vida. 22 de Janeiro de 2011, Leia
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Receita
Paladar
Escondidinho de mandioca com carne de sol INGREDIENTES 300 gramas de mandioca 2 colheres de azeite de oliva 2 dentes de alho 1 tablete de caldo de legumes 100 gramas de queijo parmesão ralado 1/2 quilo de carne de sol 2 colheres de manteiga 1 cebola grande 100 gramas de requeijão 1 tomate sem pele cortado em cubos
Boteco
Brasileir ís o escond simo, idinho é tradicion a feito com lmente man e carne d dioca e sol
A culinária nordestina
A
culinária nordestina é variada, refletindo, quase sempre, as condições econômicas e produtivas das diversas paisagens geoeconômicas dessa região. Frutos do mar e peixes são bastante uti-
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lizados na culinária do litoral, enquanto, no sertão, predominam receitas que utilizam a carne e derivados do gado bovino, caprino e ovino. Ainda assim, há várias diferenças regionais, tanto na variedade de pratos quanto em sua for-
MODO DE PREPARO Descasque a mandioca, depois lave e corte em pedaços. Coloque em uma panela para cozinhar com um pouco de água e sal. Depois de cozida, escorra a água e amasse até o ponto de um purê. Em outra panela, faça um refogado com azeite de oliva, 2 dentes de alho, e 1 colher de sobremesa de caldo de legumes. Junte a mandioca amassada e deixe apurar por 20 minutos. Corte a carne em pedaços. Cozinhe trocando a água por três vezes, para tirar todo o sal. Em seguida, desfie a carne de sol e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga, a carne de sol, a cebola, o tomate e requeijão, deixe apurar por 10 minutos e reserve.
Montagem Em uma forma, coloque a mandioca, por cima a carne de sol com o requeijão, em seguida outra camada de mandioca e, por último, o queijo parmesão ralado. Levar ao forno para gratinar.
ma de preparo. Brasileiríssimo, o escondidinho é tradicionalmente feito com mandioca e carne de sol. O prato de origem pernambucana, que no Espírito Santo ganhou também ares de comida de boteco, é simples de fazer. Hoje o prato é aberto a todas as variações que a imaginação permitir --bacalhau, linguiça, frango e camarão são algumas das possibilidades--, mas a base de mandioca e o modo de preparo são essencialmente os mesmo para qualquer recheio.
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