Liity nyt Suomen Leipuriliiton jäseneksi, ellet jo ole

Ellet jo ole Suomen Leipuriliiton jäsen, liity nyt!

Suomen Leipuriliitto ry toimii suomalaisten leipomoiden ja konditorioiden yhdyssiteenä ja etujen valvojana. Edistämme jäsenyritystemme ammatillisia etuja ja leipomoalan yleisiä toimintaedellytyksiä, suomalaista leipäkulttuuria, leipomoalan arvostusta sekä yhteistoimintaa alalla. Valvomme jäsenten etuja myös työsuhteissa. Julkaisemme maamme ainoaa leipomo- ja konditoria-alan ammattilehteä, Leipuria.

Mitä tarjoamme jäsenyrityksillemme?

Työsuhdeneuvontaa

erilaisissa työsuhdekysymyksissä puhelinneuvontaa Suomen Leipuriliitosta tai yhteistoimintasopimuksen nojalla Elintarviketeollisuusliiton juristeilta

Jäsentiedotteet (sähköpostitse)

mm. työ- ja elinkeinolainsäädännön muutoksista, palkankorotuksista ja työehtosopimuksiin liittyvistä asioista sekä muista ajankohtaisista toimialaan ja yrityksiin liittyvistä asioista

Työehtosopimukset

Leipuriliitto lähettää jäsenilleen kaikki alaa koskevat työehtosopimukset eli Leipomoiden työntekijöitä koskevan työehtosopimuksen, Elintarviketeollisuuden toimihenkilöitä koskevan työehtosopimuksen sekä Elintarvikealan automiesten työehtosopimuksen

Elintarvikelainsäädäntöneuvontaa

Leipuriliitto ja Elintarviketeollisuusliiton asiantuntijat ovat jäsenkunnan käytettävissä myös näissä kysymyksissä

Suomen Yrittäjien palveluita

Leipuriliitto on Yrittäjien toimialajärjestöjäsen, jonka ansiosta monet Yrittäjien tapahtumat ovat Leipuriliiton jäsenistön ulottuvilla. Jäsenistöllemme on tarjolla myös Yrittäjien laaja palvelupaketti ( (maksullinen 95 €), joka sisältää Yrittäjien valtakunnallisia jäsenpalveluita

Leipuri-lehti, 8 numeroa vuodessa

jäsenetuna jäsenten omistamiin toimipaikkoihin lisätilaukset jäsenetuhintaan

Leiko-palvelu (ks. viereinen sivu)

tuotteiden ravintosisältölaskentaa ja pakkausmerkintöjä maksullinen, mutta edullinen palvelu

Alaan ja ammattiin liittyvää toimintaa

koulutus ja kurssit opinto- ja messumatkat (mm. IBA ja Südback-messut) kilpailutoiminta (mm. leipomoalan SM-kilpailut) ammatillinen näyttely vuosikokoustapahtuman yhteydessä vuosittain, yli 40 näytteilleasettajaa

Paikallisyhdistystoimintaa

13 paikallisyhdistystä eri puolilla maata paikallisyhdistykset järjestävät mm. koulutustilaisuuksia, tutustumiskäyntejä, opintomatkoja, leipätapahtumia jne.

Muita etuja

alennuksia lämmitys- ja polttoaineista (St1 Oy) sekä työjalkineista (Sievin Jalkine Oy)

Tervetuloa mukaan jäseneksi!

Tietoa jäsenyydestä myös osoitteessa www.leipuriliitto.fi

Jäsenasioita hoitaa Kati Sinda puh.050 330 5661 tai sähköposti kati.sinda@leipuriliitto.fi

Leipuriliiton jäsenenä voit ottaa käyttöön Leiko-palvelun

Yksi Leipuriliiton jäsenyrityksilleen tarjoamista eduista on Leiko-palvelu. Se on ratkaisu, joka tuottaa leipomoiden omien reseptien perusteella pakkausmerkintöihin tarvittavat tiedot, kuten ainesosaluettelot, ravintoarvot ja allergeenit. Leiko myös säilyttää tuotteiden raaka-ainetiedot ja määrät.

Leikossa raaka-ainetoimittajat tarjoavat omien raaka-aineidensa tiedot keskitetysti leipomo- ja konditoriayritysten käyttöön. Lisäksi järjestelmä käyttää Finelin tietoja sekä leipomoiden ja konditorioiden itse järjestelmään syöttämiä raaka-aineita. Kaikkia edellä mainittuja käyttäen Leiko-järjestelmä muodostaa ehdotuksen pakkausmerkinnöistä:

laskee ravintoarvot, muodostaa ainesosaluettelon, kerää allergeenitiedot, laskee vilja-raaka-aineiden osuudet ja määräävien ainesosien määrät.

Koska Leipuriliitto tarjoaa Leikoa jäsenpalvelunaan, siinä mukanaolo edellyttää Leipuriliiton jäsenyyttä. Raaka-ainetoimittajat ovat mukana palvelussa tärkeinä yhteistyökumppaneina, joita ilman palvelu ei olisi mahdollinen. Toimiva, leipomoyritysten toimintaa hyödyttävä palvelu rakennettiin yhdessä Canter Oy:n ja Taito United Oy:n kanssa. Viisi vuotta sitten avattua Leiko-palvelua käyttää tällä hetkellä 74 leipomo- ja konditoriayritystä.

Leiko-palvelu on maksullinen, mutta edullinen. Palvelun liittymishinta määräytyy leipomon tai konditorian liikevaihdon perusteella ja se on 300 tai 600 euroa. Sen jälkeen peritään kuukausittainen käyttömaksu 20-40 euroa. Hinnat löytyvät nettisivulta www.leiko.fi. Siellä on palvelun käyttöohje ja sieltä kirjaudutaan palveluun. Rekisteröityminen ohjautuu myös Leipuriliittoon.

Leiko-palvelua myös parannetaan ja täydennetään jatkuvasti. Palveluun on lisätty esimerkiksi ominaisuus, jonka ansiosta leipomokäyttäjät pystyvät lisäämään pakkausselosteelle kuvan tai kuvia. Tarvittaessa kuvallisen pdf-pakkausselosteen saa helposti tulostettua Leiko-palvelusta myymälään, jaettua jälleenmyyjille tai laitettua vaikka myymälänäytölle.

Viimeisimpänä uudistuksena palvelussa voidaan luoda rinnakkaiskäyttäjiä omalle Leiko-tilille. Sen ansiosta Leipuriliiton jäsenyrityksenä olevan yrityksen useampi toimipiste voi hyödyntää samaa Leiko-tiliä. Rinnakkaiskäyttäjiä on kahdenlaisia: lukuoikeudellisia tai muokkausoikeudellisia.

Käyttäjiltä on saatu Leikosta myönteisiä kommentteja mm. nopeudesta sekä helposta mahdollisuudesta kertoa tuotteen ravintoarvot ja allergeenit. Etuna pidetään myös järjestelmän edullista hintaa. Järjestelmän kanssa pääsee sinuiksi pienen opettelun jälkeen. Omalta paikallisyhdistykseltä voi kysyä mahdollisuutta järjestää yhteinen käyttökoulutus muiden leipomoyrittäjien kanssa ja jakaa sen kustannukset. Raaka-ainetoimittajia Leikossa on 13 ja ne ovat Finn-

bakels Oy, Mauste-Sallinen Oy, Condite Oy, RTC Granholm’s Oy Ab, Helsingin Mylly Oy, Leipurin Oyj, Kinnusen Mylly Oy, Ravintoraisio Oy, Valio Oy, Suomen Hiiva

Oy, Bonne Juomat Oy, Fazer Mylly/Fazer Finland sekä Oy Roberts Ab. Mitä useampi leipomo/konditoriayritys palvelua käyttää, sitä suurempi intressi myös raaka-ainetoimittajilla on olla siinä aktiivisesti mukana.

Suuri kiitos Leikon olemassaolosta kuuluukin raaka-ainetoimittajille: ilman heidän mukanaoloaan palvelu ei olisi mahdollinen. Tämä yhteistyö on laajaa ja toimivaa. Myös raaka-ainetoimittajat haluavat pitää huolta siitä, että pienet ja keskisuuret leipomo- ja konditoriayritykset pystyvät vastaamaan EU:n elintarviketietoasetuksen tuomiin haasteisiin ja vaatimuksiin.

Ämmän Leivässä tyytyväiset käyttäjät

Ämmän Leipä Oy:ssä Suomussalmella Leikopalvelua on käytetty noin puolitoista vuotta.

Yrittäjä Sirpa Jäske kertoo, että yrityksessä ollaan tyytyväisiä Leikon apuun pakkausselosteiden laadinnassa. Palvelu on havaittu käteväksi, luotettavaksi ja varmaksi. Palvelun käytön Sirpa Jäske kertoo opetelleensa yhdessä veljenpoikansa Vili Rinteen kanssa ja käyttöönotto sujui hänen mukaansa vaikeuksitta. Nykyisin Rinne toimii palvelun pääasiallisena käyttäjänä, ja Jäske kertoo toimivansa enemmänkin tyytyväisenä sivustakatsojana.

- Pakkausselosteet saa Leikon avulla tehtyä nopeasti ja helposti, muutoin siihen menisi paljon enemmän aikaa ja vaivaa. Se on kyllä erinomainen asia tämänkokoiselle leipomolle, jossa meillä on paljon muutakin tehtävää. En edes tiedä miten muutoin saisimme tehtyä selosteet yhtä kätevästi, Sirpa Jäske miettii. Hänen mukaansa Leikossa luotu seloste on helppo lähettää myös asiakkaalle, sillä siinä on kaikki tarvittava.

Ämmän Leivässä ollaan tyytyväisiä siihen, että Leikossa ovat mukana kaikki tärkeimmät raaka-ainetoimittajat. Siellä on kattavasti kaikki. Lisäksi Sirpa Jäsken mukaan on erinomaista, että raaka-ainetoimittajat päivittävät palveluun raaka-aineiden muutokset.

- Näin muutokset tulevat huomioiduiksi paljon varmemmin kuin että ne pitäisi aina huomata leipomossa kaiken muun kiireen keskellä, hän toteaa.