Pro Ruis yhdistyksen Pellonpiennarpäivä Eurassa

Pro Ruis yhdistys järjesti Pellonpiennartilaisuuden Samu Peren ruispellon laidalla elokuun alussa Eurassa. Teemaksi oli valittu ajankohtaan sopiva ”Rukiin kylvö ja uuden ruiskasvuston perustaminen”. Tilaisuus oli suunnattu viljelijöille sekä kaikille rukiin viljelystä ja rukiista kiinnostuneille. Iltaan mahtui useita puheenvuoroja ja paikalla oli asiantuntijoina Boreal Kasvinjalostuksen, Fazer Myllyn, Luken, Pro Rukiin, Raision, Tilasiemenen ja Viljelijän Avena Bernerin edustajia.

TEKSTI/KUVAT Terhi Virtanen,projektikoordinaattori, Pro Ruis ry

Aikainen rukiin kylvöajankohta oli tapahtuman yksi pääviesteistä. Jo nyt tiedetään, että esimerkiksi hybridirukiin satopotentiaali saadaan hyödynnettyä parhaiten aikaisella kylvöllä. Kylvöä olisi hyvä ajoittaa jopa vieläkin aikaisemmaksi, jolloin se tehtäisiin jo elokuun puolivälissä. Aikaisen kylvön turvin mahdollistetaan juurten maksimaalinen kasvu ja voimakas pensominen.

Myllyjen puheenvuorot käsittelivät rukiin sopimusviljelyä. Ruis on sopimusviljakasvi, mikä tarkoittaa sitä, että myllyt ja viljelijät tekevät rukiin toimituksista ja hinnasta sopimuksen jo rukiin kylvön ja kasvukauden aikana. Sopimusviljelyn avulla voidaan turvata riittävä rukiin saanti elintarviketeollisuudelle, mutta välttää liikatuotanto. Toisaalta satovuodet ovat erilaisia, jolloin aiempien hyvien satojen ylijäämällä voidaan turvata rukiin omavaraisuus myös niinä vuosina, jolloin viljelyala tai satotaso jää alhaiseksi.

Borealin ja Tilasiemenen puheenvuorot käsittelivät Suomen kasvuolosuhteisiin soveltuvia ruislajikkeita ja niiden ominaisuuksia. Lajikkeet eroavat toisistaan mm. talvenkestävyyden, lumihome- ja torajyväriskin ja satotason suhteen.

Viljelijän Avena Bernerin ja LUKEn puheenvuoroissa käsiteltiin kasvinsuojelun ja lannoituksen merkitystä satotasoille. Torjumalla rikkakasveja sekä tuholaishyönteisiä varmistetaan rukiille paras mahdollinen kasvuympäristö.

Tämän kesän olosuhteissa ruis on ollut yksi parhaiten menestyneistä viljoista vahvan juuristonsa ansiosta, sillä se kestää mm. kuivuutta kevätviljoja paremmin. Ruissadosta vaikuttaa tulevan kohtuullisen hyvä. Rukiin kylvöalan ollessa melko alhainen, tullee syksyn ruissato jäämään noin 70 miljoonaan kiloon.

Elintarviketeollisuus käyttää ruista vuosittain noin 100 miljoonaa kiloa. Vaikka tulevan syksyn sato näyttää jäävän tämän alle, on kotimaisen rukiin saanti turvattua myös tulevana vuonna. Syksyn 2019 ennätyksellinen 180 miljoonan kilon ruissato turvaa kotimaisen ruisleivän leivonnan ensi satokauteen asti.

Eurassa järjestetty pellonpiennartilaisuus keräsi runsaan osallistujajoukon.