Panamby Magazine Dezembro 2017

Ano 4 – Edição 44 – Dezembro 2017

VILLA COLMÉIA

A tradicional casa de pães chega ao Panamby 1

EDITORIAL

CARO mORADOR DO PANAmBY

N

os despedimos de 2017 com as lindas fotos da moradora Isabelle Allet-Coche. moradora do Panamby desde 2000, Isabelle é apaixonada pelo Parque Burle marx. Na última semana de novembro, ela se encantou com os filhotes de socó no ninho. No lago, a mãe dos socozinhos observava atenta.

O Panamby cresce ao redor da natureza do Burle marx. Nesta edição, co-

nheça a nova padaria do bairro, a Villa Colméia, as novidades da Rua Sussumu Hirata, as atrações do Palácio Tangará para o final do ano e muito mais.

A equipe da Panamby Magazine deseja a todos os nossos leitores Feliz Natal e nos vemos logo mais, em 2018!

Luiza Oliva Editora

www.panambymagazine.com.br

Panamby Magazine

@panambymagazine

SumÁRIO ANO 4 | Nº 44 | Dezembro 2017 Foto da capa: Fátima Orsi

16 sHoPPinG JaRDiM sUL

Novidade na sala XPLuS da uCI

20 noViDaDes Fátima Orsi

Assessoria para idosos Rotary chega ao Panamby

04

22 aLiMenTaÇÃo

O autêntico gelato italiano, no morumbi

04 caPa

Villa Colméia

06 baiRRo

Enquanto isso, na Sussumu...

10 eVenTos

Por dentro do Palácio Tangará

12 MoRUMbi ToWn sHoPPinG O Polo Norte é aqui!

14 PeTs

mais espaço no GFF

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DiReToRes: Luiza Oliva (luiza@leituraprima.com.br) e marcelo Santos (marcelo@leituraprima.com.br) cRiaÇÃo e aRTe: Adalton martins e Vanessa Thomaz iMPRessÃo: Laser Press PeRioDiciDaDe: mensal JoRnaLisTa ResPonsÁVeL: Luiza Oliva mTB 16.935 ciRcULaÇÃo: Condomínios de alto padrão e comércio do Panamby PanaMbY MaGaZine é uma publicação da Panamby Comunicação. PANAmBY mAGAZINE não se responsabiliza pelos serviços, informes publicitários e produtos de empresas que anunciam neste veículo. PANAmBY mAGAZINE não se responsabiliza pelos conceitos e opiniões emitidos em reportagens e artigos assinados. conTaTo: Tel. (11) 2372-3992 e 98486-3000 – marcelo@leituraprima.com.br – www.panambymagazine.com.br

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Fotos: Fátima Orsi

CAPA

VILLA COLmÉIA

eXPeRiMenTe as DeLÍcias Da ViLLa coLMÉia: ¡ Hamburgueres gourmet, preparados com ingredientes de primeira qualidade ¡ Aproveite os saborosos itens de café da manhã, todos os dias a partir das 6 horas

Uma das mais famosas padarias do Morumbi, instalada há 30 anos na Avenida Jorge João Saad, a Villa Colméia chega ao coração do Panamby.

C 4

¡ Diversificado cardápio de pratos para o almoço: destaque para os parmegianas e as massas

om a mesma qualidade e grande variedade,

para eventos, que comporta até 60 pessoas. Entre as

instalada em mil metros quadrados de área na

delícias do cardápio estão tapiocas, hamburgueres, lan-

Rua Itapemirum, a nova Villa Colméia oferece

ches, pizzas e pratos.

muito espaço para os clientes degustarem pães deli-

um dos grandes destaques da casa é a enorme va-

ciosos, doces, lanches, pratos, cafés e sucos. Também

riedade de pães. A vitrine é de encher os olhos e atende

oferece uma grande variedade de frios e vinhos, além de

os mais variados gostos. Há sabores como alecrim, azei-

contar com uma seção de hortifrúti e conveniência.

tona, o 100% integral, o saboroso pão de castanha do

No térreo, há um charmoso terraço rodeado de plan-

Pará, nozes, passas e semente de girassol, o irresistível

tas naturais e no andar superior, um confortável salão

italiano, o pão de farinha orgânica, a baguete rústica de

Frios, queijos e vinhos.

Ambiente agradável no terraço coberto.

fermentação natural e o pastelão de vários sabores. O clássico pão de linguiça e diversos recheios salgados são ideais para os lanches de final de semana.

Neste final de ano, não deixe de experimentar os panetones, de frutas ou chocolate, com fermentação natural. uma grande ilha oferece diversos tipos de queijos e frios fatiados na hora. E uma opção prática são as massas frescas, de fabricação própria, como nhoque e ravióli. A padaria também oferece itens de empório, vinhos e uma feirinha com frutas e legumes, facilitando a vida dos consumidores do Panamby.

No almoço, destaque para o filet a parmegiana e as massas.

encoMenDe sUa ceia coMPLeTa PaRa as FesTas De FinaL De ano! ¡ Assados: peru, chester, lombo, tender, pernil ¡ Farofa, arroz, saladas ¡ Sobremesas mestre padeiro Eraldo: há 20 anos na Villa Colméia

ViLLa coLMÉia casa De PÃes R. Itapimirum, 173 (rua do Chalezinho) Estacionamento gratuito com manobrista 2838-0985 www.villacolmeia.com.br villacolmeiapanamby padariavillacolmeiapanamby 5

Fotos: Fátima Orsi

BAIRRO

Enquanto isso, na

a

Sussumu...

Rua Deputado João Sussumu Hirata retrata como

com inúmeras opções para os moradores. Ao mesmo tem-

poucas o bairro do Panamby. A cada dia ela se

po, tem um espaço reservado para o verde, como a atrativa

transforma, recebendo novos empreendimentos.

área na altura da Rua Antonio Aggio, que faz parte do futuro

São restaurantes, salões de beleza, academias, escolas,

Parque Linear Itapaiúna. A Sussumu continua atraindo no-

padaria, pet shop, lojas, cafés, supermercados, farmácias,

vidades e já faz parte da história do Panamby.

Penosa e Rabicó A gastronomia da Sussumu Hirata reserva surpresas para todos os gostos. Pizzas, comida italiana, hambúrgueres, boteco, brigadeiros, alimentos saudáveis, espetinhos. O restaurante precursor de todo esse movimento foi a Carnes Panamby. Até então um açougue de carnes especiais, começou a servir espetinhos e carnes assadas para viagem aos finais de semana. O sucesso foi tão grande que o deck foi aumentado e depois ganhou mais espaço com a ampliação para a casa vizinha.

Agora, vizinho ao Carnes Panamby é inaugurado o Penosa e Rabicó, do mesmo proprietário, com foco em pratos a base de frango e porco, como o nome sugere.

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sUssUMU HiRaTa: De RUa De PassaGeM a Mais aGiTaDa Do PanaMbY

Comerciantes que chegaram há pouco tempo elegem

nascer. Luciana de Lara, diretora da escola de música

a Sussumu como o maior foco de comércio e serviços do

Em Harmonia, chegou à rua em 2004 e lembra que eram

bairro. É o caso da mel de uruçu, inaugurada em 31 de ja-

inúmeros terrenos vazios. “Só existia a primeira unidade

neiro passado. Os sócios lembram que reservaram o imó-

da escola Kinder Kampus e poucas lojas. Não havia farol

vel escolhido um ano antes de abrirem as portas da loja de produtos saudáveis, que hoje vende mais de 130 itens a granel, dispõe de cafeteria com opções de alimentos sem glúten, sem lactose, veganos e orgânicos e já se tornou conhecida pelos moradores. mas nem sempre a rua foi a melhor opção. Há entre os comerciantes da Sussumu quem viu esse cenário

O ambiente é rústico, com fogão a lenha, churrasqueira e repleto de ilustrações e frases divertidas. Destaque para os petiscos no estilo finger food, para o mix de linguiças e drinks clássicos revisitados. O farto bufê da

Roberta Lage: “A Sussumu é maravilhosa.”

roça é servido aos sábados, domingos e feriados. no cruzamento com a Giovanni Gronchi e talvez por isso quase não tínhamos congestionamentos. O movimento de carros já era grande, mas a rua era mais utilizada como passagem”, conta.

Desde julho de 2011 na Sussumu, Roberta Lage, direPenosa e Rabicó Rua Dep. João Sussumu Hirata, 443 Tel: 4371-4505 penosaerabico

tora da LATAm morumbi, foi questionada na época por abrir uma loja de rua, ainda mais uma via com pouco movimento, como era a Sussumu há seis anos. “A companhia só tinha uma loja de rua, que ficava na Rua Augusta. A empresa questionou minha escolha mas não me 7

BAIRRO vêm por indicação. “Atendi uma cliente de Higienópolis que tem família aqui e queria um atendimento cuidadoso para montar sua viagem para Orlando, destino que é nosso carro-chefe. Justamente por sermos uma loja de rua precisamos nos diferenciar pelo atendimento”, afirma. mesmo tendo apostado na Sussumu Hirata, Roberta não imaginava que a rua se tornaria o sucesso que é hoje.

“A Sussumu é maravilhosa”, constata. Ela utiliza inclusive restaurantes da rua como parceiros em eventos que orEm todos os trechos da rua, diversas opções de comércios e serviços.

arrependo. Hoje a LATAm morumbi é a melhor loja de rua da LATAm no Brasil. Não abrimos aos domingos e feriados e mesmo assim chegamos a bater vendas de lojas de shoppings”, orgulha-se Roberta.

O resultado da LATAm morumbi comprova que os moradores compram no bairro e que até consumidores de outras regiões vêm para o morumbi se encontrarem serviços de qualidade. Roberta conta que mantém entre seus clientes ex-moradores do Panamby, que se mudaram para moema e Vila Nova Conceição, por exemplo, e outros que

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ganiza para os clientes.

EVENTOS

Por dentro do

PALÁCIO TANGARÁ

Conheça o Palácio Tangará participando dos workshops de final de ano ou degustando as delícias do Chá da Tarde. cHÁ Da TaRDe No mês de dezembro, o Chá da Tarde do Palácio Tangará entra no clima das festas com encantadoras criações natalinas. Delícias como panetones, stollens, ginger bread cookies, Bûches de Noël, além de pâtisseries francesas e clássicos brasileiros revisitados, são elaboradas especialmente pelo Chef Pâtissier do hotel, acompanhadas por Fotos: Divulgação

um suave trio de piano, saxofone e contrabaixo ao vivo.

De 16 a 23 de dezembro, das 15h00 às 19h00, no Parque Lounge &Terrace do Palácio Tangará R$ 140,00 por pessoa

WoRKsHoPs Os espaços requintados do Palácio Tangará receberão workshops especiais para inspirar os preparativos das festas de final de ano.

Nos dias 11 e 18 de dezembro, os chefs Pascal Valero e Felipe Rodrigues ensinam os segredos de alta gastronomia para a ceia, com deliciosas dicas de como preparar Salmão Gravlax à moda sueca, magret de Pato e Foie Gras com especiarias, além de uma inesquecível Bûche de Noël!

Nos dias 12 e 19 de dezembro, é a vez de aprender com os floristas do hotel a fazer elegantes guirlandas, belíssimas opções de decoração e também de presentes.

Os eventos acontecem das 15h00 às 18h00 e têm vagas limitadas.

Valor: R$ 400,00 por pessoa e por atelier

Rua Dep. Laércio Corte, 1501 inFoRMaÇÕes e ReseRVas: festas.tangara@oetkercollection.com Tel: 4904-4400 10

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mORumBI TOWN SHOPPING

O Polo Norte

É AQuI!

P

ara celebrar o Natal, o morumbi Town Shopping ganhou uma decoração es-

pecial, levando a todos os frequentadores o clima do Polo Norte, com um cenário repleto de pinguins, bonecos de neve, ursos polares, entre outros ilustres personagens. O Shopping recebe o "Natal na Cidade de Gelo", que conta com uma pista de patinação de gelo ecológico.

Outra atração, sempre esperada, é o Papai Noel, que atenderá as crianças todos os dias, na praça de

Fotos: Divulgação

eventos do morumbi Town,

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no piso térreo. O bom velhinho está no shopping das 12h às 20h, e no dia 24, das 12h às 16h.

Av. Giovanni Gronchi, 5930

PETS

mais espaço no GFF Localizado na Sussumu Hirata, o pet shop GFF Dog Store ampliou seu espaço para banho e tosa.

I

naugurado há pouco mais de um ano, o GFF Dog Store acaba de passar por uma reforma e ganhou um novo local para banho e tosa. “Aqui os

Nelson e Grazi, do canil GFF.

pets são cuidados com todo conforto e segurança, tendo como fundo a linda e exuberante natureza do Panamby”, diz Andrea Ladogano, proprietária e moradora do bairro.

No GFF Pet Store Andrea imprime a mesma qualidade de seu canil Golden Friend Forever, que há mais de 20 anos se dedica à cria-

GoLDen FRienD FoReVeR KenneL sPa e ResoRT Tel 96158-8556 gffkennel@gmail.com goldenfriendforever @gffkennel

ção de cães da raça Golden retriever. O canil e spa resort GFF está Fotos: Divulgação

instalado em uma área de 13 mil

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metros quadrados em Caucaia do Alto, também hospedando cães, e tem como responsável o veterinário Nelson Ladogano.

GFF DoG sToRe Rua Dep. João Sussumu Hirata, 246 Tel: 2659-7753 e 2659-7754 GFF Dog Store @gffdogstore www.goldenfriendforever.com.br

SHOPPING JARDIm SuL

Novidade na sala

XPLuS DA uCI

A rede UCI Cinemas completa 20 anos de atuação no Brasil e promete uma experiência cinematográfica incrível com as novas cadeiras Superseats.

A

novidade da sala XPLuS da uCI Cinemas do Shopping Jardim Sul são as cadeiras Super-

seats, que ficam estrategicamente posicionadas nos melhores ângulos de visibilidade da tela e da clináveis, as poltronas contam com braços individuais e love seat – quando é possível levantar o braço e deixar o assento como um sofá.

Divulgação

potência do som. mais largas e com encostos re-

As salas XPLuS têm projeção 3D de última geração com definição 4K em uma tela gigante e som Dolby AtmosTm, que conta com mais de 54 caixas acústicas e 128 streams de áudio, criando a ilusão de um campo infinito ao redor de cada espectador.

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www.ucicinemas.com.br

www.jardimsul.com.br

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Novidades

assessoRia PaRa iDosos Filha de militar, Rosângela Bessa se recorda que desde criança gostava de organizar suas coisas nas mudanças da família. Cresceu, casou e continuou mudando de casa e

A personal organizer planeja atividades e organiza a casa para idosos que moram sozinhos.

adorando organizar. “Trabalhei na Tania Bulhões Home e as clientes sempre me pediam dicas e uma ajuda para fazer mudanças, e assim busquei me especializar na área”, lembra. Há nove anos, Rosângela, que é moradora do Panamby, foi estudar organização do lar, participou de congressos nos Estados unidos e montou sua

em suas necessidades. Eles têm rotinas

empresa, a Organizada à Bessa.

diferentes. Tenho parcerias com

E foi a partir do seu trabalho como

fisioterapeuta e com personal trainer,

personal organizer que Rosângela

para exercícios específicos e passeios. Faço compras,

passou a atuar com idosos. “Filhos me contratavam para

treino funcionários, monto um calendário de atividades

fazer a mudança dos pais e eu percebi que no dia a dia

e remédios e também apresento um relatório para a

os idosos também necessitam de apoio, seja fazendo

família. Afinal, os idosos podem se esquecer do que foi

compras e organizando a rotina da casa, acompanhando

falado e indicado”, explica.

em médicos e exames ou deixando a casa segura para eles. Nossa população está envelhecendo e hoje temos muitos idosos que moram sozinhos e precisam de assessoria”, comenta a personal organizer, que já

oRGaniZaDa À bessa assessoRia PaRa iDosos

trabalha com idosos há três anos.

98466-3216

Rosângela pesquisou com médicos, casas de repouso

www.organizadaabessa.com.br

e arquitetos sobre as necessidades da melhor idade.

@organiazadaabessa

“Assim, consegui informações para atender os idosos

@organizada.abessa

RoTaRY cHeGa ao PanaMbY Dia 11 de dezembro foi fundado o Rotary Club de São Paulo Panamby, presidido pelo Dr. marco Camisa Nova, dentista com consultório no Open mall Panamby. marco Camisa Nova é o presidente para a gestão 2017/2018.

O Panamby ganha uma instituição que realizará ações de cidadania e colaborará com as entidades do bairro. moradores podem participar de reuniões e acompanhar as ações pelas redes sociais.

Panamby Rcsp / 20

@rotary_clube_panamby

ALImENTAÇÃO

O autêntico

GELATO ITALIANO, Fotos: Fátima Orsi

no Morumbi O gelataio Giovanni Pedone.

D

Há quatro anos, a Delícia Delizia trouxe para o Morumbi a cremosidade e o sabor do autêntico gelato italiano.

esde menino o italiano de milão Giovanni Pedone tem paixão por sorvete. Ou melhor, gelato. Criança, ele se deliciava com o autêntico gelato italia-

no produzido no restaurante de sua avó. Giovanni trouxe seu conhecimento e o amor pelo gelato para o Brasil quando se casou com Cristina Giarone, que sempre morou no morumbi, justamente o bairro escolhido pelo casal para abrir a Delícia Delizia, a primeira legítima sorveteria italiana da região. Cris brinca que tudo na Delícia Delizia é importado: do chef gelataio ao maquinário, passando por 60% dos ingredientes utilizados na produção dos gelatos.

“São poucas as gelaterias que contam com um italiano na produção de autênticos gelatos. Giovanni passa toda sua paixão para os produtos que desenvolve”, conta. mas o que há de diferente em um gelato? O casal explica que a consistência é mais cremosa e obtida com o uso de leite fresco e frutas naturais, enquanto que os sorvetes de massa tradicionais utilizam gordura hidrogenada, aromatizantes e conservantes. A Delícia Delizia tem

(avelã) e chocolate meio amargo. Há também sabores

mais de 130 sabores rotativos. A produção, que acontece

veganos (a base de água), como morango e manga. Fa-

diariamente a partir das 13 horas, pode ser visualizada

zem sucesso ainda os sabores bem brasileiros, entre eles

pelo vidro que separa o laboratório da gelateria. Entre

tapioca, paçoca, graviola, açaí e cambuci.

os carros-chefes da casa estão os gelatos de pistache,

Giovanni produz sob encomenda sobremesas geladas,

gianduia (chocolate com avelã), fior de latte, nocciola

como minicone, tortas de sorvete, cassata e panetones recheados de sorvete. Para festas e eventos, a Delícia Delizia dispõe de um carrinho para servir suas iguarias geladas.

DeLÍcia DeLiZia Av. Giovanni Gronchi, 5162 aberta todos os dias das 11h às 20h Delivery: 2158-0400 (a partir de 500g de sorvete) Delícia Delizia Gelateria @deliciadelizia 22

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