What Else #8

par NESPRESSO

#8 — AUTOMNE 2020

NOS ENGAGEMENTS DURABLES

© GWENN DUBOURTHOUMIEU

LE DÉVELOPPEMENT DURABLE, LE COMMERCE ÉQUITABLE ET LA PRÉSERVATION DE L’ENVIRONNEMENT NE PEUVENT SE CONCEVOIR SANS UNE PROFONDE CULTURE DU DIALOGUE, de l’échange et des partenariats, ni sans une véritable vision à long terme.

Ces éléments sont inscrits depuis toujours dans l’ADN de Nespresso, qui a fait de sa relation avec les producteurs sur le terrain et avec tous les acteurs de la chaîne du café un sujet de constante réflexion.

Cette huitième édition du What Else ? s’est donné pour objectif de vous dévoiler en détail nos engagements en matière de café issu de sources à 100 % durables, de réduction de notre empreinte carbone, d’équité et de recyclage. Au fil de ces pages, vous découvrirez notamment comment nous travaillons main dans la main avec les caféiculteurs et les acteurs de la société civile, afin de développer l’agroforesterie au travers de notre partenariat avec Pur Projet. Vous en apprendrez plus sur notre programme AAA, en collaboration avec l’ONG Rainforest Alliance, qui donne aux fermiers locaux les moyens d’améliorer leur savoir-faire agronomique et de préserver la qualité des cafés verts, indispensable à la création de cafés d’exception, le tout selon les principes du commerce équitable. Un volet sur lequel l’ONG Fairtrade nous apporte elle aussi son expertise. Plus près de chez nous, vous découvrirez nos livraisons à vélo, ainsi que nos circuits de recyclage et les valorisations qu’ils induisent.

Un tour d’horizon en toute transparence de nos engagements et leurs impacts.

Nos actions avec les caféiculteurs

Nos objectifs zéro carbone

Avec son programme AAA, Nespresso met en place des actions concrètes pour contribuer au développement social, économique et écologique dans les pays producteurs de café.

Découvrez nos programmes d’insetting, ou comment Nespresso réduit son empreinte carbone en soutenant les caféiculteurs et leurs familles.

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Notre philosophie du recyclage (page 6)

What Else ? vous entraîne sur les voies vertueuses du recyclage. Un engagement de longue date pris par Nespresso et qui porte ses fruits.

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NOTRE ENGAGEMENT EN MATIÈRE DE CAFÉ DURABLE

PARTOUT DANS LE MONDE, NESPRESSO CONSTRUIT SES PARTENARIATS AVEC LES PRODUCTEURS SUR UN PRINCIPE FONDAMENTAL : LA QUALITÉ DURABLE. UN MEILLEUR CAFÉ ET DE MEILLEURES CONDITIONS DE VIE POUR LES FERMIERS, CE SONT LES OBJECTIFS DE CETTE VISION À LONG TERME, BASÉE SUR LA CONFIANCE ET LE RESPECT MUTUEL. DANS DES RÉGIONS OÙ LES CONDITIONS DE VIE SONT PARFOIS DIFFICILES, LE CAFÉ DEVIENT ALORS UN ACTEUR DU CHANGEMENT, POUR AUJOURD’HUI ET POUR LES GÉNÉRATIONS FUTURES. Par Peyo Lissarrague

© DR

des droits des travailleurs sur les exploitations à l’interdiction du travail des enfants, en passant par la gestion raisonnée des ressources hydriques, pour n’en citer que quelques-uns. Les agronomes de Nespresso, plus de 400 personnes au total, viennent visiter et contrôler les fermes. Cela représente environ 70 000 visites par an.

Le programme AAA ne se limite pas à l’adhésion à ces critères…

Non, bien sûr. Il inclut tout d’abord une partie formation, afin que les fermiers puissent acquérir les connaissances en agronomie nécessaires et soient à même d’améliorer les techniques d’irrigation ou de récolte, par exemple. Il nous permet aussi de contribuer aux avancées sociales. C’est le cas en Colombie avec la création d’un fonds de pension unique au monde (lire page ci-contre), ou bien, partout ailleurs, avec une assurance qui compense les pertes éventuelles liées aux catastrophes naturelles. Deux autres grands volets viennent compléter ces actions. Le premier — Gender Equality — porte sur la promotion et le renforcement de l’égalité hommes-femmes, avec l’accent mis sur la responsabilisation et l’accès aux formations de ces dernières. Le second — Reviving Origins — se donne pour mission de faire renaître la culture du café dans des régions du globe où elle a été abandonnée, le plus souvent en raison de la situation politique. Le Soudan, déchiré par la guerre civile, la Colombie, victime de la guérilla des FARC, le Zimbabwe, sorti de longues années de dictature, ou dernièrement l’Ouganda, ont bénéficié de ce programme.

« Les choix de développement sont toujours le fruit d’un partenariat, avec des liens forts et à long terme, et une véritable relation de confiance. » Oliver Perquy, CEO de Nespresso Belgique et Luxembourg.

Nos objectifs « La durabilité, tout le monde y gagne » AFIN DE MIEUX COMPRENDRE LES TENANTS ET LES ABOUTISSANTS DES ENGAGEMENTS DE NESPRESSO SUR LE TERRAIN DE LA DURABILITÉ, WHAT ELSE ?

A RENCONTRÉ OLIVER PERQUY, CEO DE NESPRESSO BELGIQUE ET LUXEMBOURG. IL NOUS A LIVRÉ LES CLÉS D’UNE VISION À LA FOIS HUMAINE ET ÉCOLOGIQUE, BASÉE SUR DES PARTENARIATS DE LONGUE DURÉE AVEC LES PRODUCTEURS LOCAUX. Par Peyo Lissarrague

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Quand on parle de qualité durable, de quoi s’agit-il ?

Depuis le lancement de Nespresso, mais surtout au cours de ces dix dernières années, la demande de café de qualité n’a cessé de croître. Pour obtenir cette qualité, il faut pouvoir garantir des conditions de production correctes aux caféiculteurs. Au-delà de la question éthique, qui reste essentielle à nos yeux, il s’agit aussi de soutenir la stabilité et le développement à long terme afin de pérenniser les cultures. En clair, il faut que les familles de fermiers puissent vivre décemment et que leurs enfants aient envie de reprendre le flambeau. Obtenir un café de qualité requiert du temps et du savoir-faire sur plusieurs générations. Pour y parvenir, les aspects sociaux, économiques et écologiques sont pris en compte à parts égales. Sur ces trois plans, nous intervenons de différentes manières, avec des partenaires comme Fairtrade, notamment, mais aussi et surtout au travers de nos propres initiatives.

Vous faites référence au programme AAA ?

En effet. Ce programme est en quelque sorte la matrice de nos actions durables. Lancé en 2003, c’est une pure émanation de Nespresso. Nous tenions à mettre en place nos propres procédures plutôt que de nous couler dans le moule imposé par une organisation extérieure. Cela nous permet de réellement mettre en œuvre notre vision et nos principes, sur le terrain, et d’aller au bout de notre démarche. Nous sommes associés à Rainforest Alliance, mais en conservant notre spécificité. Le programme AAA est basé sur le volontariat. Ce sont les fermiers qui choisissent ou non d’y adhérer. À l’heure actuelle, 95 % de notre café est concerné. D’ici à la fin de l’année, nous comptons arriver à 100 %. Une fois qu’un producteur a intégré le programme, il s’engage à en adopter les critères. Ceux-ci vont du respect

Peut-on dire que l’apport économique du café sert de levier au développement de ces pays ?

On peut pour le moins parler de cercle vertueux. Plus le niveau de vie des fermiers augmente, plus ils investissent dans l’amélioration de la qualité du café, et plus la qualité du café augmente, plus leur niveau de vie augmente… Tout cela avec un impact écologique positif, puisqu’avec une meilleure approche agronomique et un objectif qualitatif plutôt que quantitatif, ils participent à la revitalisation des sols et à la préservation de la biodiversité. L’important est de comprendre que nous n’imposons pas notre vision des choses aux fermiers. Nos agronomes échangent avec eux, ils leur transmettent des connaissances techniques, mais ils apprennent aussi beaucoup à leur contact. Les choix de développement sont toujours le fruit d’un partenariat, avec des liens forts à long terme, et une véritable relation de confiance. Nous achetons tous nos cafés directement auprès des producteurs, sans passer par des traders.

Cela nous donne la possibilité de nous inscrire dans une démarche durable et éthique.

Le recyclage est un autre élément fondamental en matière de durabilité. Et là, c’est à nous, en Belgique, de faire le bon geste. Quelle est la position actuelle de Nespresso sur le sujet ?

Nous continuons à défendre l’aluminium, parce qu’il préserve la qualité du café et qu’il se recycle à l’infini. Nous disposons de toute l’infrastructure nécessaire pour recycler les capsules usagées, mais il faut pour cela qu’elles arrivent chez nous. Les chiffres sont en hausse, avec 30 % de capsules remises par les clients en magasin, dans les points de dépôt ou rendues aux livreurs, mais ils ne sont pas encore satisfaisants. Nous dialoguons actuellement avec Fost Plus, qui se charge du tri et de la valorisation des déchets PMC, pour intégrer les petits éléments en aluminium dans leurs processus. Cela signifierait, concrètement, que les capsules de café — mais aussi d’autres produits comme les bougies chauffe-plat, par exemple — pourraient simplement être jetées dans le sac bleu. Nespresso est prêt à investir afin de rendre cette évolution possible, et nous espérons qu’elle deviendra une réalité dès 2021.

Nos actions

3. EN ÉTHIOPIE Le rôle des femmes en première ligne

avec les caféiculteurs

LE PROGRAMME AAA OFFRE DES OPPORTUNITÉS AUX FERMIERS ET ENCOURAGE LA PRISE DE RESPONSABILITÉ DES FEMMES.

DANS LES PAYS OÙ NESPRESSO SE FOURNIT EN CAFÉ, LE RESPECT DE L’HUMAIN ET DE L’ENVIRONNEMENT, LE DÉVELOPPEMENT LOCAL ET L’ÉQUITÉ PRÉSIDENT À TOUTES LES RELATIONS. LA PREUVE EN CINQ ÉTAPES, DE L’ASIE À L’AMÉRIQUE DU SUD, EN PASSANT PAR L’AFRIQUE. Par Peyo Lissarrague Photos Gwenn Dubourthoumieu

Depuis son lancement en 2012 dans la région de Sidama, 3 500 producteurs ont rejoint le programme Nespresso AAA en Éthiopie. L’élément clé de ce dispositif d’aide au développement ? Le programme AAA offre aux fermiers des opportunités de formation et d’encadrement — des outils qui leur permettent d’améliorer leurs techniques agricoles et de développer une caféiculture rentable autant que durable — en donnant une place centrale aux femmes.

Une attention toute particulière leur est en effet accordée afin qu’elles puissent se former au métier d’agronome ainsi qu’à la direction de travaux, et soient ensuite en mesure de transmettre à leur tour ces connaissances. Leur implication et leur taux de participation particulièrement élevé, de près de 40 %, assurent une diffusion rapide des bonnes pratiques enseignées lors de la formation. Celle-ci s’étale sur une période de dix-neuf mois. Elle aborde notamment les techniques de paillage et d’entretien des plants avec pour triple objectif l’amélioration de la qualité du café, l’augmentation des volumes récoltés et la diminution de l’eau consommée. Le climat aride de l’Éthiopie oblige en effet à aborder la gestion de l’eau avec de grandes précautions et à tirer parti de la moindre pluie.

Afin de travailler en conditions réelles avec des exercices pratiques, 120 parcelles caféières de démonstration ont été plantées. Dix formateurs locaux en ont la charge et accompagnent les caféiculteurs et les caféicultrices tout au long de leur parcours.

Nespresso a d’ores et déjà prévu d’investir dix millions de dollars sur six ans pour répondre aux défis auxquels ils sont confrontés au quotidien. Berceau du café et du Master Origin Ethiopia, l’Éthiopie vit ainsi une renaissance, portée, comme il se doit, par les femmes.

Sur l’île de Sumatra, la certification Fairtrade redonne de l’espoir aux fermiers.

1. EN INDONÉSIE Les bienfaits du commerce équitable LA CERTIFICATION FAIRTRADE CHANGE PROFONDÉMENT LE QUOTIDIEN DES CAFÉICULTEURS EN LEUR DONNANT LES MOYENS DE PRENDRE EN MAIN LE DÉVELOPPEMENT DE LEUR ACTIVITÉ.

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Au cœur de la province d’Aceh, dans le nord de Sumatra, la coopérative Ara Cahayani Gayo regroupe plus de 1 800 petits caféiculteurs exploitant au total 1 600 hectares. Dans cette zone montagneuse, on pratique le wet hulling, une technique unique de décorticage à un taux d’humidité élevé, qui donne au Master Origin Indonesia une saveur incomparable. Depuis 2017, la coopérative est certifiée Fairtrade. « Cette certification est avant tout la garantie d’une rémunération juste pour les producteurs », explique Nicolas Lambert, directeur de Fairtrade Belgium. « Mais ce n’est pas tout. Elle s’intègre dans une démarche globale de développement durable qui inclut une série de normes sociales et de critères écologiques définis avec les caféiculteurs, en fonction de leur situation propre, sans leur imposer en aucune façon une approche occidentale des problématiques. » Avec le soutien de Nespresso, les fermiers ont pu mettre en place une culture du café respectueuse de l’environnement, notamment en matière de gestion raisonnée des ressources en eau. Dans une partie du monde fortement touchée par la déforestation, leur vision à long terme et leur engagement incarnent un véritable espoir.

Les Éthiopiennes sont au cœur des projets de développement dans la région de Sidama.

Les enfants des fermiers ougandais sont scolarisés grâce aux revenus du café.

2. EN OUGANDA Une vie meilleure pour Rose et Joseph ICI, LA CULTURE DU CAFÉ REPREND GRÂCE AU PROGRAMME REVIVING ORIGINS, QUI DONNE UN NOUVEAU SOUFFLE AUX CULTIVATEURS LOCAUX.

« Mon père, comme la plupart de ceux de sa génération, ne savait pas comment bien cultiver le café. Je l’ai compris plus tard, quand on m’a transmis ce savoir-faire. » Joseph Kirimbwa fait partie des caféiculteurs ayant bénéficié du programme Reviving Origins au travers duquel Nespresso a relancé la production d’un café d’exception, l’Amaha awe Uganda. Une rémunération plus juste, la défense des traditions, des méthodes de culture respectueuses de l’environnement… dans les montagnes de la chaîne du Rwenzori, la qualité du café et celle de la vie des fermiers ont fait un grand bond en avant. Ils sont aujourd’hui plus de 2 000 à faire partie du programme, ce qui leur offre la possibilité de suivre des formations en agronomie ou en développement durable, par exemple. La reforestation est également au centre des préoccupations, tout comme l’éducation, la lutte contre le travail des enfants, mais aussi l’égalité hommes-femmes. Rose, l’épouse de Joseph, souligne l’importance de ces valeurs : « Peu à peu, le café a été délaissé… jusqu’à ce que nous comprenions qu’il pouvait être à nouveau rémunérateur. Désormais, cet argent nous permet de payer les frais de scolarité de nos six enfants et de vivre mieux. »

Le savoir-faire de Zacharia profite à tous les caféiculteurs de sa communauté.

4. AU ZIMBABWE Zacharia partage sa pépinière SOLIDARITÉ COMMUNAUTAIRE, PROGRAMME DE FORMATION ET SOUTIEN AUX PRODUCTEURS : LE CAFÉ TAMUKA MU ZIMBABWE RENAÎT DE SES CENDRES.

Il y a encore quelques années, la culture du café avait presque disparu du Zimbabwe. De plus de 15 000 tonnes en 1980, la production avait chuté à un maigre 500 tonnes en 2016. L’instabilité politique est en grande partie responsable de ce phénomène, mais les besoins en infrastructures et en aides au développement sont également en cause. Les programmes AAA de Nespresso et Reviving Origins ont joué, de ce point de vue, un rôle essentiel en organisant des formations en agronomie pour les producteurs et en soutenant leur volonté de travailler dans le respect de l’environnement tout en visant un très haut niveau de qualité dans la production du café Tamuka mu Zimbabwe. La solidarité au sein de la communauté des fermiers est venue s’ajouter à cet élan pour donner naissance à des initiatives porteuses d’encore plus d’espoir. C’est le cas de celle imaginée par Zacharia. Cet ancien responsable de l’Association des producteurs de café du Zimbabwe, prêcheur de l’église locale, fédère depuis longtemps les bonnes volontés. Il a décidé d’installer dans sa ferme une “ nurserie ”. Les pousses de caféiers regroupées par milliers dans cette incroyable pépinière sont vendues à des prix très bas aux membres de sa communauté. « Je tiens à aider mes voisins, tous les fermiers qui souhaitent se lancer dans ce type de culture, comme ceux qui veulent s’améliorer. Mon statut ne me rend pas meilleur que les autres producteurs. Je me sens, en revanche, capable de leur permettre de travailler en équipe. » Le soutien que leur apporte Nespresso s’exprime également en chiffres, dans une relation de confiance, en leur garantissant des prix équitables ainsi que des débouchés de vente. Depuis 2018, Nespresso a ainsi acquis plus de 95 % de leur production. De quoi permettre aux fermiers de se développer sans crainte pour l’avenir.

5. EN COLOMBIE Un plan de retraite unique au monde « AVEC L’APPUI DE NESPRESSO, LES CAFÉICULTEURS COLOMBIENS BÉNÉFICIENT D’UN SYSTÈME DE PENSION », EXPLIQUE NICOLAS LAMBERT, DIRECTEUR DE FAIRTRADE BELGIUM.

« En voulant établir des échanges commerciaux équitables entre le Nord et le Sud, nous nous engageons dans des problématiques immenses où se mêlent à la fois les questions de pauvreté, de droits de l’homme et d’environnement.

Nous tendons une main aux producteurs, mais nous ne sommes pas des donneurs de leçon, nous ne pouvons pas tout résoudre et nous ne décidons pas à leur place. Nous construisons ensemble des projets qui leur correspondent, avec le plein accord des coopératives et des hommes et des femmes qui les animent. Nous les aidons à obtenir les moyens — financiers, avant tout, car la pauvreté est bien le premier problème à éliminer — de les réaliser. » Voilà comment Nicolas Lambert explique la philosophie et la méthodologie de l’ONG Fairtrade, avec laquelle Nespresso collabore pour ses cafés issus du commerce équitable. Une approche mise en œuvre en Colombie où Nespresso, Fairtrade et le gouvernement colombien ont instauré dès 2014, à la demande des producteurs de la coopérative d’Aguadas, un plan de retraite inédit. Selon une étude réalisée entre 2009 et 2011, 92 % des caféiculteurs n’avaient pas accès aux fonds de pension. Avec le soutien du ministère du Travail colombien et de la Fédération nationale des caféiculteurs colombiens (Federación Nacional de Cafeteros), un projet pilote a été lancé dans la région de Caldas, où se trouve la coopérative d’Aguadas. À ce jour, 1 100 caféiculteurs ont souscrit à ce dispositif, choisissant d’y investir 50 % de la prime de développement Fairtrade issue des ventes de café à Nespresso, soit 2,2 millions de dollars américains. Le ministère du Travail a abondé à hauteur de 20 % des cotisations versées par les fermiers.

Le reste de la prime a été vouée à des formations pour améliorer la qualité et la productivité. Un parfait exemple de coordination propre à la philosophie de Fairtrade, comme le souligne Nicolas Lambert : « La clé de la réussite du commerce équitable réside dans la capacité à réunir tous ces acteurs — société civile, industrie, politiques, consommateurs — autour d’un même objectif. »

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NOTRE ENGAGEMENT EN MATIÈRE D’EMPREINTE CARBONE NESPRESSO A PRIS CONSCIENCE TRÈS TÔT DE LA NÉCESSITÉ DE RÉDUIRE SON EMPREINTE CARBONE À TOUS LES NIVEAUX. UNE RÉFLEXION TRADUITE EN ACTES CONCRETS, QUE CE SOIT DANS LES PLANTATIONS PAR LE SOUTIEN AUX CAFÉICULTEURS, SUR LES ASPECTS LOGISTIQUES, SUR LE TRANSPORT OU SUR LES MATÉRIAUX UTILISÉS. WHAT ELSE ? VOUS INVITE À DÉCOUVRIR DEUX EXEMPLES DE CET ENGAGEMENT GLOBAL, AUX DEUX EXTRÉMITÉS DE LA CHAÎNE DU CAFÉ : L’INSETTING ET LA LIVRAISON À VÉLO. Par Peyo Lissarrague

Insetting : au plus

près de l’humain

PLANTER DES ARBRES POUR COMPENSER LES ÉMISSIONS DE CO2 EST UNE PREMIÈRE ÉTAPE. MAIS CELA N’A DE SENS QU’EN ALLIANT LA DÉMARCHE À UN RÉEL DÉVELOPPEMENT LOCAL. C’EST CETTE APPROCHE, BAPTISÉE INSETTING, QUE NESPRESSO A MISE EN PLACE DANS PLUSIEURS PAYS, AVEC SON PARTENAIRE PUR PROJET.

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L’insetting est avant tout une démarche de coopération avec les producteurs locaux — comme ici en Colombie — grâce à laquelle la compensation carbone se double d’un soutien au développement.

’insetting est une réponse à l’offsetting. Bataille d’anglicismes barbares pour brouiller les pistes ? La nuance entre ces deux termes est pourtant des plus pertinentes.

L’offsetting, qui se traduit par “ compensation carbone ” consiste pour une entreprise à contrebalancer ses émissions de CO2 en finançant notamment des projets de séquestration carbone. Les arbres étant de fantastiques machines à transformer le CO2 en oxygène, il suffit d’en planter pour rétablir l’équilibre. Depuis 2008, Nespresso a opté pour une approche plus exigeante qui tient compte aussi bien de la complexité des régions que de l’impact sur les conditions de vie des populations locales. Son programme d’insetting mis en place en partenariat avec Pur Projet concerne aujourd’hui six sites dans cinq pays (Colombie, Guatemala, Costa Rica, Éthiopie et Ouganda). Nespresso Belgique et Luxembourg contribue à trois de ces projets : Cauca y Nariño en Colombie, Sidama en Éthiopie et Huehuetenango au Guatemala. Le principe est toujours la plantation d’arbres — cinq millions plantés d’ici à la fin 2020 —, mais en concertation avec les caféiculteurs afin de déclencher des dynamiques positives sur les plans social et écologique. Les membres des coopératives choisissent ainsi eux-mêmes les types d’arbres, fruitiers ou forestiers, et le mode de plantation, dans une optique de polyculture ou de reboisement, par exemple, en fonction des besoins de chaque ferme.

Au service de la terre et des populations locales L’important est que chaque opération d’insetting puisse apporter des améliorations et des perspectives de développement au niveau local, et pas uniquement en ce qui concerne la compensation carbone. Kelly Gouhoury, Programs Manager chez Pur Projet, insiste particulièrement sur ce point : « Nous basons notre travail sur les communautés de producteurs. Nous réalisons d’abord des études de faisabilité et nous déterminons quels projets pourraient être pertinents, à la fois en termes de compensation carbone, mais aussi du point de vue des populations locales. Une fois les sites sélectionnés, nous mettons en place une méthodologie claire, avec le respect de cahiers des charges internationaux et avec des procédures de contrôle strictes par des organismes indépendants ». Entre 2014 et 2019, plus de 10 000 fermiers ont bénéficié du programme d’insetting de Nespresso. Les arbres plantés ont permis de compenser un volume annuel de plus de 150 000 tonnes de CO2. La part de Nespresso Belgique et Luxembourg représente 14 000 arbres (3 500 en Colombie, 2 500 au Guatemala et 8 000 en Éthiopie), soit 3 000 tonnes de CO2 compensées. Selon les pays, les différentes essences choisies — une cinquantaine de variétés en Colombie, 15 au Guatemala et dix en Éthiopie — ont permis aux caféiculteurs de se fournir en bois de chauffage, en fruits et en plantes médicinales, d’améliorer la qualité des sols et du drainage (notamment par une meilleure fixation du diazote), d’apporter plus d’ombre aux caféiers, de servir de brise-vent…

Autant d’éléments qui font de l’insetting une démarche durable à visage humain. > purprojet.com

5 millions

d’arbres seront plantés d’ici à la fin 2020

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10 510

fermiers ont bénéficié du programme d’insetting

5 881

hectares ont été replantés entre 2014 et 2019

10

pays sont concernés par l’agroforesterie

151 778

tonnes de C02 sont compensées par an

SOURCE Pur Projet

Nos ambitions chiffrées

La livraison à vélo, une démarche écolo qui roule ! À ANVERS, MAIS AUSSI À GAND, VOS CAPSULES NESPRESSO SONT LIVRÉES À VOTRE PORTE EN UN COUP DE PÉDALE, GRÂCE AU PARTENARIAT AVEC LA SOCIÉTÉ CARGO VELO. WHAT ELSE ? A SUIVI L’UN DE CES LIVREURS AUX MOLLETS MUSCLÉS, DU CÔTÉ DES RIVES DE L’ESCAUT. Par Peyo Lissarrague Photos Laetizia Bazzoni

15 sacs Nespresso, ce qui fait déjà une belle tournée. Au total, nous effectuons aux alentours de 20 livraisons par jour, dans un rayon de dix kilomètres autour du centreville, qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il vente. » Petit braquet, grands impacts Cargo Velo est officiellement née en 2015, à Gand.

Fondée par Sander Vandenberghe, un bio-ingénieur passionné de cyclisme qui avait déjà une activité de coursier à vélo depuis plusieurs années, l’entreprise s’est construite sur des principes qui la font plus ressembler à une association de bienfaiteurs qu’à une start-up aux dents longues. L’objectif initial est évidemment la réduction des émissions de CO2, des nuisances sonores et du trafic automobile. Cette volonté d’améliorer la qualité de vie en ville se double cependant d’une vision plus globale qui comprend une gestion des ressources humaines collégiale et respectueuse, une croissance raisonnée, une flotte de vélos durable. Bref, une autre façon de penser la mobilité, l’économie et le vivreensemble. Astrid Haas, Technical & Quality Manager chez Nespresso, s’enthousiasme de ce partenariat : « Notre collaboration avec Cargo Velo a débuté à Anvers puis s’est étendue à Gand. Elle s’inscrit parfaitement dans notre démarche générale de diminution de l’impact carbone.

Pour les livraisons qui ne peuvent pas être faites à vélo, nous avons d’ailleurs modifié nos conditions. La livraison le jour même a été supprimée pour être remplacée par une gestion rationnelle des parcours et un regroupement des commandes. Cette décision permet de réduire les distances parcourues d’environ 10 000 kilomètres par an.

Le vélo reste la solution idéale sur le plan de la durabilité : il est particulièrement efficient du point de vue des émissions de CO2, mais il participe aussi à la transition vers une mobilité moins agressive et moins bruyante. Il libère les villes des congestions du trafic et nous permet de mieux profiter de notre cadre de vie ».

Avec son vélo cargo, Sjoerd livre environ 20 clients par jour.

Sans bruit, avec des émissions de CO2 minimes et sans ajouter à la congestion du trafic.

L

e Meir, la longue artère commerçante du centre d’Anvers, est encore presque désert. Sjoerd van der Weyde met son long vélo de livraison sur la béquille devant la vitrine de la Boutique Nespresso. Au fond du magasin, sagement rangés les uns contre les autres, quelque 12 sacs l’attendent. Sa première tournée commence dès le matin et va l’entraîner vers le nord de la ville, du côté d’Eilandje et du Schipperskwartier, avant de le conduire dans les ruelles du quartier de la cathédrale. « Aujourd’hui, il fait beau, j’ai presque l’impression d’être un touriste ! » Tenue de cycliste impeccable, casque vissé sur le crâne et sourire grand format, Sjoerd a rejoint l’équipe de Cargo Velo il y a un an et demi. Ce Néerlandais passionné de Russie — lorsqu’il n’arpente pas le pavé anversois à bicyclette, il endosse la casquette de traducteur — est intarissable sur les vertus du cyclisme. « Nous sommes plus rapides, plus mobiles et évidemment bien moins polluants que les voitures ou les camionnettes. Dans mon bakfiets, je peux charger jusqu’à

Changement de paradigme Sur la piste cyclable qui longe l’Escaut, Sjoerd file en silence sous un ciel d’azur. Illustration presque trop parfaite des avantages de cette mobilité souple et intelligente. Arrivé à hauteur du Steen, la forteresse bâtie pour défendre Anvers contre les invasions vikings, il oblique vers la Grand-Place, laissant derrière lui le haut clocher de la cathédrale, et se dirige vers la charmante place Henri-Conscience. Sa dernière livraison de la matinée le conduit à l’angle de la Wolstraat, la rue aux Laines, dans le cœur historique de la ville. « C’est un parcours impossible à faire avec une camionnette, il faudrait faire un énorme détour pour contourner les zones piétonnes, et il serait très difficile de se garer, même pour quelques minutes. En vélo, je passe sans déranger la tranquillité des riverains. » Une discrétion qu’apprécie Sylvie Piepers, destinatrice de la livraison. Installée avec sa famille dans une maison du XVIIe siècle, elle se définit elle-même comme une coffee addict. « Nous livrons les capsules et nous récupérons les sacs de capsules usagées qui sont ensuite recyclées. Je les rapporte à la Boutique Nespresso lorsque je passe prendre les commandes suivantes », explique Sjoerd lorsque Sylvie lui tend son propre sac de recyclage. Pour Astrid Haas, ce geste a valeur d’exemple : « Nous sensibilisons autant que

Les livreurs Cargo Velo ne se contentent pas d’apporter vos capsules à votre porte, ils récupèrent également vos sacs de recyclage Nespresso.

possible nos clients à l’importance de ce cycle de revalorisation. Aussi bien l’aluminium que le marc de café peuvent ainsi avoir une seconde vie et être réutilisés à diverses fins. Nespresso a mis en place une infrastructure complète qui nous permet aujourd’hui de recycler efficacement les capsules en appliquant les principes de l’économie circulaire. » Derniers coups de pédale sur les pavés : pour Sjoerd aussi la boucle est bouclée. Il revient à la Boutique Nespresso, prêt à charger une deuxième fournée de commandes dans le bac de son vélo. Avec plusieurs centaines de kilomètres au compteur chaque jour, lui et ses comparses de Cargo Velo ouvrent la voie vers un autre monde, durable. Un monde où les sonnettes des bicyclettes remplacent les klaxons des voitures et où on sirote son café à la fenêtre, en toute sérénité.

L’empreinte carbone d’une tasse de café Nespresso DEPUIS 2009, NOUS AVONS RÉDUIT L’EMPREINTE CARBONE DE CHAQUE TASSE DE CAFÉ NESPRESSO DE PRÈS DE 20 %. ET NOUS CONTINUONS NOS EFFORTS !

SOURCE Quantis

+

+

+

48,5 %

40,5 %

3 %

Culture du café + livraison aux usines

Production des emballages

Processus de fabrication

+ 3,5 % Distribution

+ 1,5 % Utilisation par le consommateur

= 3 %

53 g

Fin de vie du produit hors bénéfices du recyclage

de CO2 par tasse de café Nespresso

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NOTRE ENGAGEMENT EN MATIÈRE DE RECYCLAGE

INSCRIRE NOS ACTIONS DURABLES DANS LE CADRE DE L’ÉCONOMIE CIRCULAIRE, FAIRE PRENDRE CONSCIENCE À CHACUN DE L’IMPORTANCE DU RECYCLAGE DES CAPSULES ET DES MACHINES, RENDRE ENCORE PLUS SIMPLES CES GESTES POUR L’ENVIRONNEMENT… NESPRESSO AGIT SUR TOUS LES FRONTS. LA PREUVE EN SEPT COMMANDEMENTS QUI FONDENT NOTRE PHILOSOPHIE DU RECYCLAGE, AVEC LES ÉCLAIRAGES D’ASTRID HAAS, TECHNICAL & QUALITY MANAGER CHEZ NESPRESSO BELGIQUE ET LUXEMBOURG. Par Peyo Lissarrague et Lily Ferraro Illustrations Gwen Vanderstraeten

1. LE CAFÉ PORTIONNÉ

2. LE RESPECT DES NORMES ISO 14 001 ET ISO 9 001

NOUS ANALYSONS LE CYCLE DE VIE DE NOS PRODUITS ET NOUS MESURONS SON EMPREINTE CARBONE AVEC PRÉCISION. NOUS INTERVENONS À CHAQUE ÉTAPE DE LA PRODUCTION, AFIN DE RÉDUIRE NOTRE IMPACT ÉCOLOGIQUE.

NOS ENGAGEMENTS DE DURABILITÉ ET NOS PROCESSUS DE RECYCLAGE SONT CERTIFIÉS SELON DES NORMES INTERNATIONALES.

« Contrairement à l’idée reçue, le café portionné présente de nombreux avantages en matière de durabilité, si l’on prend en compte la totalité de son cycle de vie. Concrètement, cela signifie que chaque tasse de café est préparée en consommant le moins d’eau et le moins d’électricité possible. La quantité de café est également réduite à sa juste mesure, il n’y a pas de gaspillage. De plus, depuis 2009, nous avons déjà pu réduire l’empreinte carbone de chaque tasse de café Nespresso de près de 20 %. Nous avons également mis en place les outils nous permettant de revaloriser le marc de café : il sert à produire du biogaz par méthanisation, les résidus sont récupérés pour produire du CO2 liquide et le marc restant devient de l’engrais naturel.

Un des grands intérêts de notre système de capsule est son extrême précision. Nos machines sont conçues et réglées en tenant compte de tous les facteurs, aussi bien la qualité de l’extraction — le goût, la crema, l’intensité — que les aspects durables. Elles sont ultra-efficaces et utilisent le minimum de matières premières. Tous ces éléments réunis compensent globalement le recours aux emballages supplémentaires du café portionné. »

« Nos engagements en matière de recyclage sont pris en toute transparence. Il ne s’agit pas d’un discours creux, mais bien de faits réels et concrets. Pour garantir cette transparence, Nespresso utilise notamment deux normes internationales, la norme ISO 14 001 et la norme ISO 9 001.

La première couvre les questions environnementales en établissant des procédures de gestion et de contrôle sur toute la partie liée à l’impact écologique. La seconde est une norme de qualité, elle complète ces contrôles en optimisant les différentes procédures. Avec ces outils, nous sommes à même de pratiquer des autocontrôles qui nous servent également à analyser continuellement nos performances environnementales. Des audits extérieurs effectués par des organismes indépendants valident ces démarches et les certifient. »

3. DES CAPSULES COMPOSÉES À 80 % D’ALUMINIUM RECYCLÉ LE 15 MAI 2020, NOUS AVONS ANNONCÉ LE LANCEMENT DE NOS PREMIÈRES CAPSULES DE CAFÉ COMPOSÉES À 80 % D’ALUMINIUM RECYCLÉ.

« Il s’agit d’une nouvelle étape cruciale pour Nespresso. Nous sommes à nouveau précurseurs et nous démontrons notre volonté de nous inscrire encore plus dans une démarche circulaire qui consiste à réduire autant que possible les déchets à tous les niveaux, mais aussi à réutiliser, recycler ou revaloriser les matériaux entrant dans la composition de nos produits. Les premières capsules de café fabriquées à partir de 80 % d’aluminium recyclé sont à l’heure actuelle destinées au café Master Origin Colombia. Elles ont été présentées en avant-première en mars dernier dans certains pays et sont disponibles en Belgique et au Luxembourg depuis le mois de juillet. Mais ce n’est qu’une première étape. Sachant que la production d’aluminium recyclé nécessite 95 % d’énergie en moins par rapport à celle d’aluminium neuf, notre objectif est de pouvoir généraliser l’utilisation de ces capsules revalorisées sur l’intégralité des gammes Original et Vertuo dès la fin de l’année 2021. »

4. LES MACHINES REVALORISÉES NOUS VOULONS OFFRIR À NOS CLIENTS DES MACHINES ÉCORESPONSABLES. POUR RÉDUIRE LEUR IMPACT ENVIRONNEMENTAL, NOUS NOUS EFFORÇONS D’OPTIMISER LEUR CYCLE DE VIE, DE LA FABRICATION AU SERVICE APRÈS-VENTE.

Découvrez tous nos engagements à long terme sur nespresso.com/be/fr/ our-choices ou nespresso. com/lu/fr/our-choices

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« Nous innovons sans cesse pour développer la technologie et le design de nos machines et appareils — parfois avec des éléments recyclés — dans le but de leur garantir une production durable. En Belgique et au Luxembourg, nous avons l’obligation légale de récupérer les machines en fin de vie. Elles peuvent être déposées dans une Boutique Nespresso ou dans certains points de vente dédiés. Nous prenons en charge la valorisation de tous les éléments potentiellement recyclables. Nous incitons nos clients à ne pas se débarrasser de leur machine à la moindre panne et à la faire réparer autant que possible. L’économie circulaire commence par la réduction des déchets et par la prolongation des cycles de vie ! »

6. LE SAC BLEU ET LE RAMASSAGE COLLECTIF LES SACS BLEUS PMC DU TRI SÉLECTIF N’ACCEPTENT PAS LES CAPSULES EN ALUMINIUM. NESPRESSO SE BAT POUR FAIRE ÉVOLUER LES CHOSES ET RENDRE CE TRI POSSIBLE.

5. LES EMBALLAGES RECYCLABLES ET SACS EN PLASTIQUE VÉGÉTAL

« Le succès du recyclage repose en grande partie sur l’investissement de chacun et sur le geste individuel. Nespresso dispose d’une infrastructure complète de recyclage des capsules, mais ce dispositif n’a de sens que si celles-ci sont rapportées dans nos Boutiques ou dans un des 1 000 points de collecte que nous avons établis en Belgique et au Luxembourg. Un geste encore parfois trop contraignant pour beaucoup de personnes. Afin de faciliter le recyclage, Nespresso a donc fondé, en partenariat avec European Aluminium et le groupe Bel, l’Areme (Association pour le recyclage des emballages légers et objets assimilés en métal). Son objectif est de proposer une adaptation des chaînes de tri en ajoutant une étape permettant d’identifier les capsules, afin qu’elles ne soient plus considérées comme des rebuts et puissent intégrer le cycle de revalorisation. Cela aurait pour conséquence immédiate d’autoriser les particuliers à les jeter dans les sacs bleus PMC, tout comme on jette une bouteille de jus de fruits ou une canette de soda. Les choses avancent et nous espérons que cela deviendra une réalité en 2021. La proportion de capsules recyclées pourrait dès lors augmenter de façon très significative, ce qui serait naturellement une excellente nouvelle du point de vue écologique, puisque nous pouvons parfaitement recycler et revaloriser l’intégralité de celles-ci. » > areme.be

7. LA SECONDE VIE DE L’ALUMINIUM AUJOURD’HUI, PRÈS DE 30 % DES CAPSULES NESPRESSO SONT RECYCLÉES EN BELGIQUE ET AU LUXEMBOURG. NOUS AVONS LA CAPACITÉ D’EN RECYCLER 100 %.

NOUS UTILISONS UN NOUVEL EMBALLAGE RECYCLÉ ET RECYCLABLE POUR NOS MACHINES ET DES SACS EN MATIÈRE VÉGÉTALE POUR LES CAPSULES USAGÉES.

« L’aluminium est un métal qui peut se recycler à l’infini, ce qui réduit de façon considérable son empreinte carbone.

Afin de sensibiliser le public à cette caractéristique unique et inciter nos clients à trier leurs capsules usagées, Nespresso s’est associé à différents acteurs écoresponsables autour de projets liés à la revalorisation de l’aluminium. Le premier partenariat a été conclu avec l’emblématique maison Victorinox, qui fabrique les non moins mythiques couteaux suisses. Autre grand nom du savoir-faire suisse, Caran d’Ache a imaginé une version de son célèbre stylo modèle 849 réalisée à partir de capsules Nespresso recyclées.

Depuis 2019, nous collaborons aussi avec la start-up suédoise Vélosophy qui a lancé Re:Cycle, un vélo élégant dont certains éléments en métal proviennent intégralement de capsules Nespresso (découvrez comment le gagner p. 8). Pour finir, comme je l’évoquais plus haut, nos capsules elles-mêmes sont de plus en plus obtenues à partir d’autres capsules revalorisées. C’est le cas aujourd’hui de 13 % de la gamme Vertuo. À l’horizon 2021, toutes les gammes Original et Vertuo seront fabriquées avec de l’aluminium recyclé, mais pas nécessairement en provenance de nos capsules. » > victorinox.com

« Afin de réduire notre empreinte carbone et la part de déchets associée à nos produits, nous prenons en compte chaque détail et nous privilégions les approches circulaires partout où cela est possible. Nous avons ainsi conçu pour nos machines un emballage non seulement recyclable à 100 %, mais également composé à 95 % de matériaux recyclés, avec notamment des cartons certifiés par le Forest Stewardship Council (FSC), une ONG qui promeut la gestion écoresponsable des forêts et garantit l’utilisation de dérivés de bois issu de forêts équitables. Dès la fin de l’année 2021, toutes nos machines seront vendues dans ces emballages. Autre élément non négligeable : le sac de recyclage.

Disponible gratuitement dans les Boutiques Nespresso et par commande en ligne, il permet de recueillir les capsules usagées et de les rapporter ensuite en magasin ou de les donner au livreur afin qu’elles soient recyclées.

Ce sac est fabriqué dans une matière à base de résidus végétaux. Il simplifie le geste de recyclage sans ajouter à la masse des déchets plastiques. »

Recyclage, le cercle vertueux APRÈS UTILISATION, LES CAPSULES NESPRESSO CONNAISSENT UNE SECONDE VIE. RECYCLABLE À L’INFINI, L’ALUMINIUM EST RÉUTILISÉ POUR FABRIQUER DE NOUVEAUX OBJETS ET LE MARC DE CAFÉ EST VALORISÉ DEUX FOIS. DÉMONSTRATION. Par Peyo Lissarrague Illustration Gwen Vanderstraeten

Déposées dans un point de collecte ou récoltées directement dans votre entreprise, les capsules démarrent leur parcours de recyclage.

Les capsules sont acheminées vers le centre de traitement des déchets Nespresso.

AVEC VOUS, TOUT EST POSSIBLE !

UN PREMIER GESTE, CELUI DU TRI, ET TOUT DEVIENT POSSIBLE !

EN METTANT VOS CAPSULES USAGÉES DANS LE SAC DE RECYCLAGE NESPRESSO EN PLASTIQUE VÉGÉTAL DÉDIÉ, VOUS ENCLENCHEZ LE PROCESSUS ET CONTRIBUEZ À CE CERCLE VERTUEUX.

L’aluminium, soit 10 % de la capsule, et le marc de café, 90 % de la capsule, sont séparés.

L’aluminium, qui peut être recyclé à l’infini et dont la valorisation consomme 20 fois moins d’énergie que sa production initiale, est envoyé dans plusieurs centres de recyclage. Il y sera fondu et servira à fabriquer différents objets.

Le marc de café prend la direction de Nijmegen, aux Pays-Bas, où il sera traité de deux façons.

Dans un premier temps, le marc est utilisé comme matériau organique pour produire du biogaz — en l’occurrence du méthane — qui servira de carburant aux bus de la ville.

Après la méthanisation, le marc est mis à sécher pour être ensuite utilisé comme engrais naturel.

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PARTICIPEZ À NOTRE JEU-CONCOURS !

ACTUALITÉS NESPRESSO à votre service AFIN DE VOUS PERMETTRE DE PROFITER PLEINEMENT DE VOS MOMENTS CAFÉ, NESPRESSO MET À VOTRE DISPOSITION DES SERVICES PERSONNALISÉS QUI RENDENT VOTRE VIE ENCORE PLUS FACILE.

DES VÉLOS ULTRADESIGN, DES STYLOS ICONIQUES, DES CONTENEURS DE RECYCLAGE… TOUS CES OBJETS ONT ÉTÉ FABRIQUÉS AVEC DES CAPSULES RECYCLÉES OU DU PLASTIQUE RECYCLÉ.

ILS SERONT PEUT-ÊTRE À VOUS GRÂCE À NOTRE CONCOURS. À VOS MARQUES, PRÊTS, JOUEZ !

Commande. “ Simplicité ” est le mot-clé, avec pas moins de six façons de vous procurer vos capsules Nespresso : en Boutique, en ligne, par le biais des bornes digitales Délitraiteur (en Belgique), via l’application mobile, par téléphone ou même par commande récurrente automatique.

Livraison rapide. La livraison de vos capsules peut se faire chez vous, au bureau, en Boutique ou dans un des points relais de votre choix. L’heure de livraison s’adapte à vos disponibilités, même très tardives. Vous pouvez ainsi les recevoir jusqu’à 22 heures. Aussitôt commandées, aussitôt livrées ! > Plus d’informations sur nespresso.com

Par Lily Ferraro

La solidarité et la durabilité infusent chaque projet que nous portons, en partenariat avec des entreprises inspirantes. Et si, en plus de son empreinte environnementale positive, un vélo Re:Cycle vendu permettait à une jeune Africaine de se rendre à l’école ? Et si, plus qu’un simple stylo à bille, le Caran d’Ache était le témoin des valeurs que Nespresso partage avec cette grande maison suisse ? Et si un objet du quotidien, comme un conteneur de recyclage, était la première étape d’un cercle vertueux et responsable à la portée de tous ? Nous vous proposons de gagner ces trois objets qui symbolisent de belle manière les engagements de Nespresso en termes de recyclage et d’économie circulaire.

POURQUOI ILS VONT VOUS PLAIRE

MASTER ORIGIN :

Costa Rica et Ethiopia, deux nouveaux cafés Vertuo

LOT 1 : vélo Re:Cycle

© DR

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Re:Cycle n’est pas un vélo comme les autres. Imaginé par la start-up suédoise Vélosophy, son cadre a été fabriqué à partir de l’aluminium de 300 capsules Nespresso. Sa ligne épurée, sa couleur Arpeggio, son panier en bois et cuir font de lui un partenaire de route ultrastylé.

Prix à l’unité : 1 290 €.

Disponible à la vente sur > velosophy.cc

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DES SAVOIR-FAIRE RARES ET TRADITIONNELS POUR DES NECTARS D’EXCEPTION. BIENVENUE DANS L’UNIVERS MASTER ORIGIN, QUI S’ENRICHIT DE DEUX CAFÉS ET QUI MET À L’HONNEUR LES GESTES DES FERMIERS ET LE RESPECT DE LEUR ENVIRONNEMENT.

LOT 2 : stylo Caran d’Ache

LOT 3 : conteneur de recyclage

Le mythique Caran d’Ache revêt depuis deux ans un caractère durable. Fabriqué à partir de capsules usagées, ce stylo à bille modèle 849 résulte d’un partenariat innovant.

Prix à l’unité : 39 €. Disponible à la vente dans tous nos canaux de vente à partir de fin août et sur > carandache.com

Élégant, fonctionnel et en matériau recyclé (polypropylène) : voici une manière totalement responsable de recueillir jusqu’à 160 capsules Original et 60 capsules Vertuo. Ce conteneur de recyclage Nespresso s’utilise avec ou sans sac de recyclage.

Prix à l’unité : 14 €. Disponible à la vente en Boutique et sur > nespresso.com

COMMENT PARTICIPER 1. Dans une Boutique Nespresso ou borne Delitraiteur : en y rapportant votre sac de recyclage de capsules usagées, vous recevez un flyer contenant un code QR à scanner. Répondez à deux questions sur notre programme de recyclage et renseignez vos informations personnelles. 2. En ligne sur nespresso.com : en passant commande en ligne, ajoutez un sac de recyclage à votre prochain achat. Vous recevrez alors un sac de recyclage et un flyer dans votre commande, contenant un code QR à scanner.

Répondez à deux questions sur notre programme de recyclage et renseignez vos informations personnelles. Les gagnants seront tirés au sort parmi les participants ayant correctement répondu au questionnaire. Vous pouvez participer jusqu’au 31 octobre 2020 pour être l’un de nos 50 gagnants et remporter l’un des 10 vélos Re:Cycle, 15 stylos Caran d’Ache et 25 conteneurs de recyclage. Un, deux, trois, recyclez ! > Pour plus de renseignements sur les modalités du concours, contactez notre service consommateur ou demandez en Boutique Nespresso ou Delitraiteur.

Publication de Nespresso Belgique SA rue de Birmingham 221, 1070 Bruxelles, Belgique.

Conception-réalisation : Les Digitalistes.

Coordination : Sophie Bouniot et Lily Ferraro.

Direction artistique : Virginie Oudard.

Secrétaire de rédaction : Amélie Modenese.

Ont collaboré : Laetizia Bazzoni, Peyo Lissarrague et Gwen Vanderstraeten.

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Des méthodes de production locales mêlées à l’expertise de Nespresso, c’est ainsi que s’est façonnée la gamme Master Origin. Le nouveau café Master Origin Costa Rica ne fait pas exception en dévoilant son originalité, grâce au processus unique de fermentation des grains dans l’eau de source chaude riche en minéraux de la forêt tropicale. Cette technique qui n’existe que dans les montagnes costariciennes donne au Master Origin Costa Rica sa finesse et ses notes de céréales maltées sucrées. Pour déguster un café aux notes florales et aux arômes de myrtille et de musc, tournez-vous vers le Master Origin Ethiopia. Ici, les fermiers utilisent la méthode sèche, qui consiste à laisser sécher les grains dans leur cerise au soleil durant quatre semaines. Ils sont ensuite torréfiés séparément, avec deux couleurs différentes, claire et intermédiaire, pour donner à ce café tout son équilibre et préserver ses arômes délicats. Ces deux nouveaux cafés de la gamme Vertuo sont certifiés AAA pour une qualité durable, témoignant de l’engagement de Nespresso envers les producteurs et les pratiques responsables. Extraits en 150 ml, ces Gran Lungo viennent enrichir la gamme composée des deux cafés à déguster en taille Mug (230 ml) Master Origin Mexico et Master Origin Colombia.