LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°74 l SEPTEMBRE 2021 l 9$
Lisser et raffermir pour rajeunir
Deux nouveautés anti-âge pour booster votre spa à la rentrée : un sérum et un masque en tissu Fermeté Répondez aux attentes de votre clientèle la plus exigeante en terme d’efficacité et de naturalité avec nos deux nouveautés anti-âge aux actifs objectivés : un extrait breveté à base d’acide hyaluronique à l’efficacité prouvée sur l’élasticité cutanée et un actif marin anti-rides et lissant scientifiquement objectivé. Le sérum fermeté Opérance® contient aussi de l’hydrolat de rose bio aux vertus hydratantes reconnues. Le masque en tissu est en coton biologique 100% recyclable et biodegradable. Il est imprégné d’une lotion bio à l’aloe vera bio hydratant et à la guimauve bio apaisante. Vos clientes apprécieront aussi les parfums délicats de ces deux produits pour l’efficacité et le plaisir de poursuivre les bienfaits du soin cabine à la maison.
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SOMMAIRE SEPTEMBRE 2021
LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°74 l SEPTEMBRE 2021 l 9$
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Couverture. Photo Sothys Organics.
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Édito. Que souhaitez-vous pour cette rentrée ? Par Laure JEANDEMANGE.
LE VILLAGE SPA DE BEAUTÉ Le cycle de conférences spa. Créez un soin signature qui crée de l’expérience et du C.A. !
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Par Florence KOWALSKI.
Spa création. La gestion du temps en spa. Par Marine MIGUEL.
Spa soins. Cinq Mondes à La Samaritaine, une audacieuse réussite ! Par Galya ORTEGA.
Émeline Saire, 27 ans, spa manager en spa hôtelier*****.
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Par Doriane FRÈRE.
Spa thermalisme. Pourquoi faire le choix de produits à usage unique ? Par Laure JEANDEMANGE.
Spa thalasso. Édouard Damidot, entre vigne et soins de beauté. Par Galya ORTEGA.
Valvital et les spas.
ABONNEZ-VOUS ! Spa actualités.
Encarts jetés : une tong et Vital Tong .
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VOUS POUVEZ TOUT AVOIR... La beauté, le bien-être, la douceur et la fonctionnalité en une seule tenue. Tissu bi-face : ultra doux, infroissable, anallergique et respirant. *Tunique ARIANE marine
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Publié par la Société d’Édition Les Nouvelles Esthétiques Direction Rédaction Publicité 7 avenue Stéphane Mallarmé - 75017 Paris Tél. 01 43 80 06 47 – Fax 01 43 80 83 63 www.spa-de-beaute.fr © «Les Nouvelles Esthétiques – Spa de Beauté»
Directrice de la publication Isabelle Pierantoni Rédactrice en chef Laure Jeandemange Rédactrice Michèle de Lattre Directrice commerciale Congrès Cécile Klajer Publicité Yolande Martorana Suivi technique Congrès et publicité Héloïse Mongin Comptabilité Delphine Lebreton Maquette Farid Messaoudi Impression Jiménez Godoy, S.A. Crta. de Alicante Km 3 30160 Murcia, Espagne Tél. +34 968 85 04 00 ISSN 24315176 Prix de l’abonnement France métropolitaine (11 numéros) : 28 € Règlement : chèque bancaire – carte bleue La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce journal est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.
Que souhaitez-vous pour cette rentrée ? Plusieurs réponses possibles
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Trouver comment faire venir les clients de mon hôtel au spa Trouver la marque qui saura combler mes attentes et celles de mes clients Trouver le moyen que mon spa se démarque de la concurrence Trouver la technologie, l’équipement qui feront décoller mon C.A. Trouver les perles qui sauront m’accompagner dans le développement de mon spa Trouver le moyen de fidéliser mon équipe Trouver toutes les nouveautés pour rendre l’expérience client inoubliable Trouver la recette pour faire décoller le retail Trouver le secret pour travailler moins et gagner plus Trouver la solution pour découvrir rapidement et efficacement avant mes clients les prochaines tendances Trouver le moyen pour que le spa devienne un vrai levier de rentabilité Trouver toutes les astuces pour simplifier mon quotidien… Nous espérons que tous vos souhaits se réaliseront. Pour y arriver, cette année plus que jamais, il y a le magazine Spa de Beauté et le Village Spa de Beauté (9, 10, 11 Octobre, Paris, Porte de Versailles), le duo incontournable !
Laure JEANDEMANGE
M É T H O D E
SOIN CORPS ET VISAGE
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9 • 10 • 11 octobre 2021 PARIS - Porte de Versailles
Cycle de conférences Spa Exposants dédiés au Spa
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Inscriptions à partir du 1er septembre
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RETROUVEZ-LES, ENFIN !
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Découvrez la liste complète sur : www.congres-esthetique-spa.com
Liste arrêtée au 21 juillet 2021.
L A B O R ATO I R E
CRÉEZ UN SOIN SIGNATURE QUI CRÉE DE L’EXPÉRIENCE ET DU C.A ! par Florence KOWALSKI, Spaboosting, Yog’nVibes
Désormais, chaque spa propose son soin signature. Si sur le papier la dénomination est unique, 16
la réalité est bien différente… L’expérience n’est pas là et le chiffre d’affaires non plus… - Pour certains spas, le soin signature bénéficie d’un vrai protocole dédié, - pour d’autres c’est justement LE soin sur-mesure adapté à chaque client, - pour d’autres enfin, c’est un protocole classique auquel on ajoute une manœuvre signature d’ouverture et de conclusion du soin. Le soin signature est donc très différent d’un spa à l’autre…
LE STORYTELLING DU SPA, DU SOIN SIGNATURE Avec un soin signature, on doit pouvoir raconter au spa la même histoire que celle que l’on raconte dans la chambre, au restaurant et au bar, afin de garantir la continuité et l’intensité de l’expérience client ressentie. C’est le storytelling spa, une histoire différente de celle de la concurrence et surtout une histoire qui a du sens. Or, c’est rarement ce qui est constaté par les hôteliers, pour qui le soin signature, quand il existe, devient trop souvent un élément de «folklore» au sein du spa, plutôt qu’un véritable outil de développement des ventes et de l’expérience client. Plusieurs raisons peuvent expliquer cela et les quelques astuces qui suivent vous permettront de ne pas tomber dans cet écueil.
S PA DE B EAUTÉ- SEPTEMBRE 2021
ASTUCE N° 1 : RASSEMBLEZ LES BONNES PERSONNES ET INTÉGREZ LE SPA, VRAIMENT… On a encore trop souvent tendance à «isoler» le spa. Le service est parfois confié à un exploitant extérieur qui fait généralement un travail très professionnel pour offrir une prestation spa de qualité, mais l’existence de cet employeur indépendant pour les collaborateurs du spa par rapport à ceux de l’hôtel ne participe pas à cette intégration. Il y a encore trop souvent «l’équipe du spa» et «le reste de l’hôtel». Et même quand le spa est exploité en propre par l’hôtel, on assiste encore à une forme de séparation : - Le spa est souvent «éloigné» géographiquement du centre névralgique de l’hôtel (manque de place, besoin de calme ou simplement construction tardive par rapport au reste de l’établissement qui fait que les architectes ont installé le spa là où il y avait encore de la place, compte tenu des nombreuses contraintes associées à cet espace (l’équipement technique invisible à l’œil nu mais à «caser» quand on a une piscine ou un Jacuzzi…). - Les équipes du spa vivent souvent en décalé par rapport à celles des chambres, de la réception, de la cuisine : elles commencent plus tard, mangent à des horaires décalés (rarement avec le personnel qui déjeune en général vers 11h30 et dîne à partir de 18h30 en se retrouvant dans le lieu qui leur est dédié…). Or, ces moments de convivialité sont souvent «clés» pour créer du lien et, quand ils font défaut, cela se ressent sur l’ambiance inter-services. - Les équipes spa ont souvent une tenue à part, rarement créée sur-mesure, là où le reste des équipes en contact client a un uniforme qui rappelle qu’ils font tous partie de la même équipe.
Photo Peter-Atkins.
Pour toutes ces raisons, et même si beaucoup d’efforts ont été faits ces dernières années, le spa est encore trop souvent perçu comme un élément à part. Si, en plus, la direction de l’établissement n’a pas d’affinité particulière avec le bien-être, le spa peut longtemps rester le «parent pauvre» de l’expérience client dans son hôtel, à qui on demande d’offrir des soins gratuits aux clients mécontents pour lesquels on ne veut dégrader ni le chiffre d’affaires chambres ni celui de la restauration. Certes la description peut sembler caricaturale mais, dans les faits, nous savons que, par manque de «culture spa» de l’encadrement, c’est ce qu’on peut constater encore assez régulièrement.
Pourquoi créer un soin signature dans ces conditions ? Dans ce contexte, créer un soin signature peut être une occasion unique de fédérer les équipes et de (re) donner au wellness une véritable place au cœur de l’expérience client.
Créez une équipe «soin signature» Pour cela, il est important de ne pas confier la création d’un soin signature simplement à la spa manager ou à un consultant spa qui travaillera seul dans son coin sur la base de la carte des soins actuelle et de quelques idées qu’il pourrait avoir. Un soin signature, c’est un produit à part entière. Le but est qu’on puisse communiquer dessus, le vendre et générer de la satisfaction client. Il est donc nécessaire de créer une véritable (petite) équipe projet autour pour recueillir les contributions de chaque personne légitime sur le sujet : - la direction de l’établissement bien entendu (sauf délégation de sa part à son adjoint mais cela n’envoie pas forcément un bon signal en termes d’enjeu accordé au sujet, et dans le cas présent de «non-enjeu»), - la personne en charge de la communication opérationnelle sur site, qui normalement maîtrise parfaitement l’ADN du lieu et la façon dont on en parle,
- une ou deux personnes «clés» dans le recueil des remarques et impressions clients : réceptionniste, personne en charge de l’accueil client au restaurant, peut-être la gouvernante…, - la spa manager ou son assistante à qui sera confiée la tâche de créer ce soin et qui devra jouer le rôle de chef de projet. Une occasion unique pour sortir de sa gestion opérationnelle et de créer du lien avec ses collègues autour du spa.
Faut-il collaborer avec un consultant ?
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Le soin signature jouera son rôle si, au départ, il est pensé par les bonnes
La question se pose bien entendu d’intépersonnes grer ou non une ressource extérieure. En tant que consultante qui travaille régulièrement sur des projets de soins signatures, je constate qu’intégrer une ressource extérieure permet généralement d’apporter de la structure, une vision beaucoup plus créative (forcément nous sommes extérieures) et globale, et de bien garder en tête l’objectif poursuivi, à savoir comment je booste l‘expérience client et le chiffre d’affaires grâce à ce soin. Mais cela reste un choix d’entreprise. Ce n’est que parce que vous avez ces bonnes personnes autour de la table, emmenées par un chef de projet «Soin signature» clairement désigné comme tel, qui conduira les réflexions, suscitera les échanges et donnera du rythme au dossier (organisation des quelques réunions de travail, création et suivi du planning…) que vous créerez un soin signature qui jouera le rôle recherché.
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Nous avons sélectionné pour vous les dernières créations de spas.
UN SPA À LA CAMPAGNE Deep Nature inaugure un nouveau spa aux portes de Paris : La Demeure de Campagne Parc du Coudray.
LE SPA DEEP NATURE
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Près de Milly-la-Forêt, la Demeure de Campagne Parc du Coudray inaugure les nouveaux codes de vie à la campagne. Sa belle endormie, une demeure du 18ème siècle, s’est éveillée au printemps 2021 pour devenir le plus grand spa du sud de Paris, sous l’enseigne Deep Nature. Une bulle dans la bulle... Car dès l’arrivée dans la grande allée de châtaigniers du domaine, la Demeure impose son rythme. Larguer les amarres, se reconnecter avec la nature, se laisser embarquer dans l’histoire. Au contact des arbres, chaque minute compte, les vieilles pierres du domaine invitent à l’ancrage, la forêt privée du parc déroule des récits d’aventures et la décoration de la maison doucement rétro appelle à ralentir.
LA DEMEURE Dans un cadre arboré d’une vingtaine d’hectares, la Demeure de Campagne propose des chambres cosy, un restaurant et de nombreuses activités «indoor» et «outdoor». Ici, la nature fait tout. Sa magie règne sur l’étendue du domaine. Pins et cèdres bleus centenaires jouent le rôle de sentinelles au-dessus de la clairière où trône la belle piscine extérieure. Quant à l’immense forêt privée, elle laisse espérer aux âmes vagabondes la chance d’apercevoir faune et flore à n’importe quelle saison.
S PA DE B EAUTÉ- SEPTEMBRE 2021
Intégré dans les murs du château de la Demeure, le Spa Deep Nature est un joyau intégrant les dernières technologies dans un écrin digne d’un conte de fées bucolique. Un véritable îlot de calme dédié à la relaxation et à la reconnexion à soi-même. Comme partout ailleurs dans la Demeure, c’est l’esprit de campagne qui domine. Dès l’entrée, le client se sent très privilégié, accueilli dans un lieu authentique et historique. Grâce à la splendide restauration menée avec les Architectes des Bâtiments de France, le château du 18ème siècle a retrouvé tout son lustre d’antan : l’élégante façade d’origine colorée d’un ocre poudré, l’escalier classé, la patine des murs anciens dans les cabines de soins... L’âme des lieux a été véritablement préservée, afin que vintage et contemporain ne fassent plus qu’un. Au-delà de cet esthétisme harmonieux et ultra-chic, l’écrin du Spa Deep Nature est une invitation à l’éveil des sens. À travers les matières d’abord : les surfaces lisses des baies vitrées et de l’eau du bassin contrastent avec les patines anciennes - poutres, lambris, tomettes et fer forgé – et la rusticité des murs laissés volontairement à l’état brut. La qualité de la lumière du jour, omniprésente grâce aux nombreuses fenêtres ouvertes sur le domaine (même dans le sauna), favorise la sensation de bien-être, permettant des jeux de pénombre, propice au repos du corps et de l’esprit. Le luxueux spa s’étend sur deux étages : un bassin intérieur de nage doté de jets à contre-courant et d’une musique sous-marine, un hammam, un sauna, une
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Adhérez à l’excellence, la qualité, la quintessence.. . Fondé en 2000, Hôtels & Préférence est un groupe hôtelier international français qui regroupe 150 établissements principalement 4 et 5 étoiles. Hôtels & Préférence propose des hôtels résolument contemporains d’un niveau de standing et de service irréprochable. Avec une collection qui ne cesse de s’étendre et qui compte aujourd’hui des hôtels en France et à l’étranger, Hôtels & Préférence grandi avec vous. Hôtelier, rejoignez-nous !
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1. Hôtel Atalante Relais Thalasso & Spa, Île de Ré | 2. Hôtel H10 Urquinaona Plaza, Barcelone Spa, Marrakech Scala, Nice
| 3. The Source Hotel Music &
| 4. Alexandra Palace, Nouvelle-Aquitaine | 5. Hôtel & Spa Le Nouveau Monde, Saint-Malo
| 7. Hôtel de la Baie, Donville-les-Bains
| 8. Les Manoirs de Tourgéville, Normandie
| 6. Hôtel Aston La
| 9. Château d’Ayres, Meyrueis