Spa de beaute 13 fevrier 2017

Doc. Alpine Wellnesshotel Kerwendel (Autriche).

LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°13 l FÉVRIER 2017 l 8€

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Ne rien voir, tout ressentir ieux de détente, de bien-être et de ressourcement depuis la nuit temps, les spas sont devenus multiples, créatifs, innovants Let destechnologiquement sophistiqués.

Réalisation : Bertrand Lohse

Leur conception, leur réalisation et leur gestion relèvent aujourd’hui d’experts en thermodynamique, de spécialistes en aménagement d’espace, de professionnels des fluides… et de passionnés du bien-être ! Verre et Quartz s’engage auprès de ses clients dans une démarche de qualité pérenne en assurant une maintenance régulière de ses installations. Une création Verre et Quartz est paradisiaque… et le reste !

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Innovateur en bien-être Verre et Quartz Technologies 24, Avenue Graham Bell Parc d’Activités Léonard de Vinci 77600 Bussy-Saint-Georges

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BASSIN EXPÉRIENCE

SOMMAIRE

FÉVRIER 2017

14 16 20 28 32 38 44 48 58 62 68 76 80 82

Doc. Alpine Wellnesshotel Kerwendel (Autriche). Doc. Alpine Wellnesshotel Kerwendel (Autriche).

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Couverture Édito : Une humeur de spa ! Par Galya ORTEGA.

Village Spa de Beauté Le cycle de conférences spa. Le Concours du meilleur spa praticien Les spas du futur : un nouvel art de vivre et une école de vie holistique ! Par le Dr Franz LINSER.

Spa création

LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°13 l FÉVRIER 2017 l 8€

16 3

Bien-être au travail, source de rentabilité ou tarte à la crème ? Par Gilles BAUDIN.

Le Ministère du bien-être Par Guillaume LEFÈVRE.

Spa soins Et si la recette du succès, c’était d’oser ? Les bonnes économies Par Nicolas DUBOIS.

Spa thalasso

Un cocon pour rééquilibrer ses énergies par les couleurs Par Mireille GIGNOUX.

Exploitez votre spa en direct ou via un partenaire exploitant ! Par Florence KOWALSKI

Spa thermalisme Les dessous d’une victoire Spa actualités Annonce-beauté.com

Publié par la Société d’Édition Les Nouvelles Esthétiques Direction Rédaction Publicité 7 avenue Stéphane Mallarmé - 75017 Paris Tél. 01 43 80 06 47 – Fax 01 43 80 83 63 www.nouvelles-esthetiques.com © «Les Nouvelles Esthétiques – Spa de Beauté»

Directrice de la publication Isabelle Pierantoni Rédactrice en chef Laure Jeandemange Rédactrice Michèle de Lattre-Pierantoni Secrétaire de Rédaction Catherine Ougen Directrice commerciale Brigitte Humblot Assistante commerciale Responsable Studio Création Cécile Klajer Annonces Alexandra Guiho Comptabilité Delphine Lebreton Maquette R. Leblanc Barbedienne F. Messaoudi/IPPAC Impression Imprimeries de Champagne Z.I. Les Franchises 52200 LANGRES Tél. 03 25 87 08 34 ISSN en cours Prix de l’abonnement France métropolitaine (11 numéros) : 26 € Règlement : chèque bancaire – carte bleue La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce journal est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.

UNE HUMEUR DE SPA ! Le livre 2017 s’est ouvert nous dessinant de nouveaux horizons, défis ou projets à réaliser. Partout dans le monde, l’incertitude est de mise : politiquement, socialement, économiquement. Seul le sillage du spa se distingue par une sorte de force tranquille qui surfe sur des valeurs d’harmonie, de bien-être, de beauté et de bonheur. Mais qu’en est-il ? Sommes-nous au cœur de l’illusion ? Est-ce un vernis sans authenticité ? Serait-ce le levier d’une nouvelle force pour traverser l’adversité ? Il suffit de regarder l’expression des clients qui sortent d’un spa pour constater qu’ils sont pleins de bonnes choses : ils rayonnent, ils sont détendus, ils sont à nouveau dans une vie qui va bien. Ce simple résultat donne de l’élan, du courage, du sens aux métiers du spa. Mais tout cela ne s’improvise pas. Ce résultat s’obtient avec un vrai savoir-faire, une expertise à toute épreuve et une volonté de chaque jour. Un spa peut être rentable mais cela requiert une rigueur et une intelligence des chiffres, alliées à une connaissance sans faille de ce qu’est véritablement un spa. De l’image, oui ! Des bons sentiments et une bonne intention, oui ! Un savoir-faire, oui ! Du rêve et de la créativité à revendre, oui ! Mais pas seulement et vous le savez. Le spa est cette subtile alchimie qui semble nous écarteler chaque jour pour nous amener à une drôle de synthèse. Mais, pour évoluer positivement dans l’univers du spa, vous avez, chaque mois le magazine «Spa de Beauté», très justement sous-titré : le Magazine des décideurs. Vous avez à présent une fois par an le Village Spa dans le Congrès International d’Esthétique & Spa avec ses exposants, son networking et ses conférences. Alors… comment va votre humeur en ce début d’année ? C’est une humeur de spa !

Galya ORTEGA

spa

Le Village de

beaute

1 • 2 • 3 avril 2017 Paris, Porte de versailles

Cycle de conférences spa exposants dédiés au spa Concours du Meilleur spa Praticien

www.congres-esthetique-spa.com/village

LE CYCLE DE CONFÉRENCES Spa Voici le programme mis au point par Galya Ortega et Françoise Périer. La ligne directrice de toutes ces interventions pourrait se résumer en trois mots : pratique, professionnel, inspirationnel.

Samedi 1er avril

pour le spa, avoir ce type d'indicateurs est compliqué. Plutôt que de vous parler animation

10h00 - 11h00 médecine Traditionnelle européenne (mTe) et médecines Complémentaires et alternatives (mCa) à l’heure du spa • Marie-Christine Sansoube - Présidente de l’École Vodder France ADLV • Nathalie Sacreste - Diététicienne, Naturopathe, Conseillère en Fleurs de Bach, Réflexologue, Fondatrice de La Santé Globale Élaborées par des pionniers de la médecine intégrative, certaines de ces méthodes connaissent un succès planétaire et ont toute légitimité dans le monde du spa et du wellness. La méthode de drainage lymphatique manuel du Docteur Emil Vodder, médecin danois (1896-1986), reconnue internationalement comme thérapie (remboursée intégralement dans certains pays par les caisses de maladie) est, en France, pratiquée en soins à visée thérapeutique par des thérapeutes certifiés, et en soins esthétiques par des professionnels formés à la méthode. La thérapie par les élixirs floraux du Dr Bach, ou «Fleurs de Bach» a été élaborée par un médecin homéopathe britannique, le Docteur Edward Bach (1886 -1936). Cette méthode unique et naturelle a été conçue pour que chacun puisse trouver équilibre émotionnel et harmonie. Thérapeutes certifiés et conseillers agréés apporteront un éclairage sur la pertinence et la pratique de ces méthodes en milieu spa.

d’équipe ou leadership, nous allons vous parler chiffres. Vous découvrirez comment obtenir des chiffres précieux pour la gestion quotidienne et le développement de votre spa. 14h00 - 15h00 le service, clé de la réussite en spa • Marie-Claude Métrot - Consultante Spécialiste en Étiquette et Protocoles À massage équivalent, quelle est la différence entre deux prestations en spa ? N’est-ce pas le service, les mille et une petites attentions, l’élégance des mots, la beauté du geste qui font toute la différence et permettent à la sensation de bien-être de perdurer ? Vous découvrirez quels mots employer ou bannir définitivement, les comportements, les gestes, les postures, les éléments de décor qui font toute la différence… Comment transformer profondément une expérience et rendre votre client unique ? 15h30 - 16h30 le langage du spa et celui de l’hôtellerie : deux planètes différentes ! • Stéphane Reumont - Spa Directeur du Beau Rivage Palace Pourquoi encore si souvent constate-t-on un décalage et un manque d’harmonisation entre les deux ? Cela tient au langage que chacun pense détenir en toute bonne foi. Soyons clairs : ils ne sont pas les mêmes. Quels pouvoir, crédibilité,

11h30 - 12h30 Y a-t-il un pilote dans le spa ? Créez vos indicateurs clés pour faire de votre spa une business unit. • Florence Kowalski, Consultante, Formatrice, FK Spaboosting Si les hôteliers ont des indicateurs clairs et connus pour la restauration ou l'hébergement,

légitimité donnent les hôteliers à ceux qui opèrent le spa ? Rôle des directeurs généraux en ce domaine. Quel plan d’actions pour parvenir à une véritable harmonisation ? 17h00 – 17h30 Concours du meilleur Spa Praticien – Professionnel Ce Concours est organisé par la FFESpa, Fédéra-

tion Française des Exploitants de Spa, en parte-

Nos deux intervenantes, expertes en cosméto-

nariat avec le réseau Élégance Spa & Beauty Aca-

logie marine et soins de la mer, sont originaires,

démies. Découvrez qui sont les grands gagnants

l’une de France (Bretagne), berceau de la thalas-

de la catégorie étudiant et profitez de l’occasion

sothérapie, et l’autre d’Allemagne (Sarre).

pour échanger avec les membres prestigieux du

Leur passion : la mer et les produits marins.

jury.

Leur philosophie : ressourcer à la fois le corps et l’esprit.

dimanChe 2 avril

15h30 – 16h30 Spa & lifestyle, Wellness intégratif & art de

10h00 - 11h00

vivre, un nouveau vent souffle sur le monde du

donner du sens à son spa et créer des lieux où il

spa. et si le bonheur était dans le spa ?

fait bon être.

• Julie Ferrez - Coach, Fondatrice de julieferrez.com

• Jean-Philippe Nuel - Architecte, Designer

• Fabrice Midal - Philosophe, Écrivain

• Jean-Charles Sommerard - Créateur de Sevessence

Les spas nouvelle génération n’hésitent pas à

Vecteur d’émotion, l’expérience spa est avant

intégrer des pratiques complémentaires aux

tout une expérience sensorielle. C’est pourquoi

soins esthétiques et aux massages. Techniques

l’ambiance des lieux se doit de véhiculer le bien-

de prise de conscience de soi pour se transformer

être.

au plan personnel et global, ateliers diététiques,

Nos orateurs d’exception vous expliqueront

séances de respiration, cours d’arts martiaux, de

comment et pourquoi olfaction et design sont

chi gong, de tai chi, de yoga, de méditation ou

devenus les «must have» des spas signature.

même de bonheur. Témoignages de pros, spécialistes de la médita-

11h30 - 12h00

tion, d’arts martiaux, du coaching et/ou du bien-

Spa & Story-Telling à la française

être en entreprise.

• Vincent Fages - Hôtelier, Restaurateur, L’Auberge des Montagnes • Mireille Lefrançois - Directrice de l’Hôtel & Spa La Chenaudière À chacun son spa et sa «success story». Nos invités, venus d’horizons différents, ont créé leur légende en développant des concepts et produits

17h00 - 17h30 Concours du meilleur Spa Praticien – Étudiant Ce Concours est organisé par la FFESpa, Fédération Française des Exploitants de Spa, en partenariat avec le réseau Élégance Spa & Beauty Académies. Découvrez qui sont les grands ga-

spa en adéquation profonde avec leur territoire.

gnants de la catégorie professionnelle et profitez

Ce qui les unit : un amour profond de la nature

de l’occasion pour échanger avec les membres

et d’un terroir riche en ressources de bien-être

prestigieux du jury.

intemporel. Leur parcours spa : le témoignage d’une aventure humaine mais avant tout celui d’une histoire d’âme.

lundi 3 avril

14h00 - 15h00

10h00 - 11h00

mer et spa

Gestion d’un spa : direction développement vs

• Agnès Kling-Schlicker - Esthéticienne, Forma-

direction opérationnelle

trice, Créatrice de la méthode Thalasso Plus,

• Ghislain Waeyaert - Directeur du Développe-

• Fabienne Bresdin - Fondatrice d’Ocealys

ment International Deep Nature

Eau de mer, source de vie cellulaire, cosmétique

• Sophie-Hélène Lavaire - Directrice du Spa La Vie

bio marine, alimentation et diététique, détox des

est Belle

métaux lourds, la mer recèle bien des secrets de

La gestion d’un spa relève de deux types d’actions

santé et de bien-être.

et de compétences.

SPA DE BEAUTÉ - FÉVRIER 2017

D’un côté la vision du concept et les moyens de le concrétiser, le marketing du spa, sa commercialisation et sa communication. De l’autre côté, la gestion au jour le jour des stocks, du personnel, des chiffres, des fournisseurs. À partir d’une certaine taille, ces deux directions complémentaires sont indispensables et relèvent d’une haute stratégie. 11h30 - 12h30

mais comme levier de rentabilité. Ici, nos conférenciers vous feront apprécier une marque qui s’est créée uniquement dans l’univers du spa, et une marque marine qui se positionne de plus en plus dans l’univers du spa. Comment celles-ci évoluent-elles et quelles stratégies adoptent-elles pour conquérir de nouveaux territoires sans se trahir ?



Gestion du personnel dans un spa : usure, créativité, motivation • Nathalie Bouchon-Poiroux - Directrice de la Formation et Qualité pour les Spas Cinq Mondes • Henri Chenot - Fondateur du Laboratoire de Biontologie Ceci est une vraie question et un souci de taille dans un spa. Le personnel, à savoir les praticiens, les réceptionnistes, les spa attendants ont besoin de dynamisme, de générosité et de leviers de motivation au jour le jour. Ce sont des métiers où on a besoin de se réinventer chaque jour. Or, les corps et les esprits s’usent dans une certaine routine. Comment font les managers ? Quelles sont les clés de stimulation de ces professions ? 14h00 - 15h00 Spa intégratif vs spa sensoriel • Hélène Schetting - Consultante, Formatrice • Valérie Dalmayrac - Directrice Spa et Développement chez Star Wellness Le spa intégratif à la limite du médical fleurit sous diverses formes en Europe depuis quelque temps avec toute la complexité de la législation. Vous en verrez les concepts actuels en développement. Vous pourrez également les comparer avec le spa sensoriel issu bien souvent des traditions asiatiques (balinais, indien, japonais, etc.) 15h30 - 16h30 Stratégie de marques dans un spa • Jean-Louis Poiroux - Fondateur de Cinq Mondes • Tristan Lagarde - Directeur du Développement International Phytomer Les marques de cosmétique sont au cœur des spas, non seulement pour valoriser le concept

GalYa OrTeGa J’ai conçu ce cycle de conférences autour de conférences simples parce que articulées autour de questions fondamentales, mais profondes, ouvrant sur de vraies réflexions et compréhensions de la réussite d’un spa. Car celle-ci se gagne au jour le jour par la connaissance précise des forces et des faiblesses ainsi que des outils du succès. J’ai choisi des conférenciers qui mettent tous «les mains dans le cambouis», c’est-à-dire dans le moteur qui fait tourner harmonieusement cette machine superbe. Venez avec vos questions, vos idées, vos expériences, et nous partagerons.

FrançOiSe PÉrier J’ai fait mienne cette maxime de Montaigne (1533-1592) : «Il faut voyager pour frotter et limer sa cervelle contre celle d’autrui». J’aime voyager pour découvrir d’autres lieux, d’autres gens, d’autres modes de fonctionnement. Les conférences que je propose, je les conçois dans un esprit voyage et découverte. De par mes activités dans le monde wellness et spa, j’ai la chance de croiser de belles personnes et j’ai envie de vous faire rencontrer tous ces professionnels passionnés et passionnants : stars incontestées, experts réputés et inventeurs patentés.

LE CONCOURS du meilleur spa praticien

Ils ont participé à l’édition 2016 du Concours. Voici ce qu’ils en ont pensé. Attention, en vrais compétiteurs, beaucoup se représentent cette année pour conserver leur titre !

CHARLENE KERBRAT

Avoir une bonne main ne suffit pas pour être le meilleur.

Spa praticienne, Les Bains de Majorelle, Mantes-La-Jolie Pourquoi vous êtes-vous présentée à ce Concours ? Mon envie d’évoluer dans mon métier et de connaître mon niveau de compétence vis-à-vis des autres compétiteurs, passionnés comme moi, m’a conduite à rechercher constamment des challenges et à me présenter à ce concours. Comment avez-vous vécu le Concours ? Cette journée très enrichissante, mais aussi très stressante, est indispensable pour pouvoir évoluer et découvrir les différentes techniques développées par tous les professionnels du massage présents. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Préparez-vous et surtout massez avec passion. Au moment du Concours, il faut faire abstraction des spectateurs, rester concentré, bien respirer, se laisser porter… Et profiter de ce moment ! C’est grâce à une préparation intensive que je suis arrivée 2ème au Concours du Meilleur Spa Praticien de France. Que vous a apporté le Concours ? Ce Concours m’a permis de me surpasser et d’aller chercher de nouvelles

S PA DE B EAUTÉ- FÉVRIER 2017

techniques pour être plus performante, de découvrir d’autres spécificités du massage dans le monde, d’être plus précise dans le positionnement de mes mains, afin que mon corps et mes gestes se coordonnent en une danse d’un massage bienfaisant.

JIMMY JARNET Masseur et Personal trainer, Ambassadeur Nike Pourquoi vous êtes-vous présenté à ce Concours ? J’ai un côté compétiteur, développé à travers le sport, et j’ai un désir d’excellence assez exacerbé, c’est pour ça que je me suis présenté. Je souhaite être le meilleur, transmettre du bien-être aux personnes massées. Ne pas seulement les masser mais leur faire vivre une réelle expérience leur permettant de se reconnecter avec elles-mêmes, aussi bien au niveau physique que psychique. Je serai d’ailleurs présent à la prochaine édition afin de me prouver et de prouver au jury que je suis encore le meilleur et que, bien entendu, j’ai pris en compte les points perfectibles évoqués l’an passée de façon à proposer une prestation d’un niveau encore plus abouti. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Je vous souhaite bonne chance, car je ne compte pas laisser partir mon titre aisément ! Plus sérieusement, je vous conseille de faire abstraction du cadre pour vous concentrer uniquement sur votre table de massage et sur le modèle que vous massez. Restez tout le temps à l’écoute de votre modèle (qui peut être déstabilisée par le bruit et le public). Il faut arriver à vous replonger dans votre cabine, être dans une bulle et pas dans un show. Que vous a apporté le Concours ? Le Concours m’a apporté un peu plus de confiance en moi et en ce que je peux dégager, il m’a également donné l’envie de faire d’autres concours nationaux mais surtout internationaux.

LUCILE TARDIEU Masseuse à domicile, zencarburant.com. Pourquoi vous êtes-vous présentée à ce Concours ? Pour le challenge ! Ayant trouvé ma vocation dans ce métier de spa praticienne, j’ai souhaité mettre à l’épreuve mon apprentissage et également tester mes compétences face à un jury expérimenté afin d’avoir un retour sérieux sur mon savoir-faire. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Croyez en vous et aimez ce beau métier ! Entraînez-vous assidûment et soignez la présentation de votre espace de soin. Respirez profondément, ressentez votre modèle et faites abstraction de ce qu’il y a autour. Comment avez-vous vécu le Concours ? Le Concours ainsi que la préparation que j’y ai accordée ont été pour moi très excitants. Me rendre dans notre capitale que je découvrais pour masser face à un public et d’autres participants fut un véritable défi. Le jour J, au moment de l’installation et au début du massage, j’ai tout de même senti le stress monter en moi, l’expérience était si forte ! Que vous a apporté le Concours ? En plus de m’avoir permis d’observer d’autres façons de masser, ce Concours m’a offert quelque chose de précieux : la confiance en mon savoir-faire. Ce métier nécessite une formation permanente mais j’ai réalisé que mon apprentissage initial avait porté ses fruits.

ROBIN GERVAIS Responsable Cabines Spa Deep Nature, Arcs 1950 Pourquoi vous êtes-vous présenté à ce Concours ? Le fait même d’y participer était très valorisant. Je voulais me confronter aux meilleurs et savoir où me positionner. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? J’avais déjà participé à la première édition et je dois dire

que j’avais été assez impressionné. Il faut vraiment faire abstraction de l’environnement et se concentrer sur son modèle et sa respiration. Cette année, je n’ai pas regardé les gens qui Suite à sont passés avant moi, je me suis isolé cette victoire pour mieux me concentrer. Comment avez-vous vécu le Concours ? plusieurs spas Évidemment, c’était une expérience m’ont contactée stressante mais très excitante. J’ai 11 adoré cet univers et le fait de pouvoir échanger avec d’autres professionnels du métier. Que vous a apporté le Concours ? Tout d’abord, personnellement, une très grande fierté, j’ai été très ému. Professionnellement, cela m’a apporté une grande reconnaissance de la part d’experts du spa et surtout au quotidien une bonne valorisation auprès de la clientèle. Enfin, cela m’a permis de me faire connaître.

ROMANE BOETTI Spa praticienne, Spa 27, Hôtel Westminster, Nice Pourquoi vous êtes-vous présentée à ce Concours ? Pour me prouver de quoi j’étais capable et pouvoir me confronter à d’autres personnes. Pour vivre aussi une expérience de plus et pouvoir enrichir mon CV grâce à ma victoire. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Restez naturel, essayez de ne pas stresser durant la démonstration de massage pour conserver une fluidité dans vos mouvements. Durant la présentation orale devant les jurys, il faut être précis dans les techniques énoncées et surtout sur l’anatomie ainsi que les méridiens. Que vous a apporté le Concours ? Une fierté personnelle et surtout un vrai coup de pouce dans ma recherche d’emploi après. Plusieurs spas m’ont contactée suite à cette victoire inscrite sur mon CV.

VÉRONIQUE BALLARA

Spa praticienne O Spa de Flo, Porticcio, Corse Pourquoi vous êtes-vous présentée à ce Concours ? Pour partager ma passion avec des professionnels du métier mais aussi pour avoir une reconnaissance personnelle de mes capacités de spa praticienne. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Ayez confiance en vous, vivez votre passion sans limite et transmettez vos connaissances aux autres. Que vous a apporté le Concours ? Une satisfaction de moi-même et une confirmation de mes compétences.

VIRGINIE PENCHENAT Spa Praticienne à l’Hôtel Le Yule *****, Val d’Isère Pourquoi vous êtes-vous présentée à ce Concours ? Parce que j’aime les challenges, pour m’intégrer à ce milieu que j’apprécie beaucoup, mais surtout pour m’étalonner après la fin de mon apprentissage. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Ayez présentation parfaite, une bonne prise en charge de votre modèle et soyez agréable et souriante. Comment avez-vous vécu le Concours ? Le stress montait à mesure que le Concours Je me suis approchait, mais accompagné incontestablement d’une excitation latente, rendu compte consciente que le résultat de cette épreuve qu’à 24 ans pouvait influer sur ma future carrière. Que vous a apporté le Concours ? je n’avais Mon classement à la 2ème place a été inrien vu ! contestablement un élément déterminant, entre autre, pour mon embauche dans un établissement cinq étoiles. Suite à cette victoire, j’ai été contactée par plusieurs établissements similaires en France mais également en Outre Mer .

S PA DE B EAUTÉ- FÉVRIER 2017

ÉLISA FLEUROT Spa praticienne, Hôtel Chabichou, Courchevel 1850 Pourquoi vous êtes-vous présentée à ce Concours ? Je voulais évaluer mes connaissances et mes capacités. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Suivez votre instinct, soyez à l’écoute et faites un soin comme vous aimeriez le recevoir. Il est difficile d’atteindre la perfection, mais nous sommes tous égaux. Avoir une bonne main ne suffit pas pour dire que nous sommes les meilleurs, il y a tout un parcours à respecter pour avoir la satisfaction du client : savoir-être, savoir-faire, savoir conseiller, voici ma devise. Que vous a apporté le Concours ? Le Concours m’a apporté énormément, je me suis rendu compte qu’à 24 ans je n’avais rien vu ! Aujourd’hui, j’enrichis mon carnet d’adresses, mes connaissances, et pour mon plus grand bonheur je découvre de très beaux spas comme celui du Chabichou…

YUKI INOTSUME Spa praticienne, Mandarin Oriental, Paris Pourquoi vous êtes-vous présentée à ce Concours ? C’était un challenge pour moi pour me surpasser et m’encourager en même temps. J’avais aussi la curiosité de rencontrer et découvrir comment les autres praticiens travaillent. Quel conseil donneriez-vous à un candidat 2017 ? Bien préparer la présentation et le déroulement du massage de A à Z comme en situation réelle. Et savoir bien expliquer au Jury les bénéfices et le concept de votre soin. Que vous a apporté le Concours ? Plusieurs belles rencontres très intéressantes. S

Concours du Meilleur Spa Praticien 3

èMe

édition

Ce Concours est organisé par la FFESpa «Fédération Française des Exploitants de Spa», en partenariat avec le réseau «Élégance Spa & Beauty Académies», créateur des premières formations Spa Praticiens en France, avec Les Nouvelles Esthétiques, Spa de Beauté et le Congrès International d’Esthétique & Spa.

Infos et inscription : www.congres-esthetique-spa.com

LES SPAS DU FUTUR :

un nouvel art de vivre et une école de vie holistique ! par le Dr Franz LINSER, P-D.G. Linser Hospitality. Propos recueillis par Françoise PERIER

Les spas doivent être considérés comme un reflet des tendances sociétales. Un spa offre ce que la vie extérieure ne peut vous offrir. Pour que le succès des spas soit durable, il est crucial de comprendre la vie des clients à l’extérieur du spa. Nous avons besoin d’identifier les vrais désirs des clients spa potentiels. 14

Dr Franz LINSER

Aujourd’hui, la santé concerne la vie dans tous ses aspects.

Le Docteur Franz Linser vous livre sa vision des spas de la décennie à venir. Il vous dévoile les choix et stratégies pour pouvoir adapter l’offre spa aux changements qui se profilent et donne des clés pour accompagner vos clients sur le chemin du bien-être, de la santé et du bonheur. Comment concevoir des programmes spa en adéquation avec les nouveaux besoins de la future clientèle ? Comment conserver ses clients en bonne forme et santé et les rendre heureux ? Découvrez les spas du futur, écoles d’art de vivre en bonne santé et en belle harmonie. Le Docteur Franz Linser est basé à Innsbruck, en Autriche, destination wellness phare, réputée internationalement pour ses centres de santé holistique et ses cures détox. Franz Linzer est le P-D.G. de Linser Hospitality, société internationale spécialisée dans le conseil aux entreprises dans le secteur de l’hôtellerie, du bien-être et de la santé.

S PA DE B EAUTÉ- FÉVRIER 2017

LE CHANGEMENT DE LA SOCIÉTÉ Nos habitudes de vie et de travail ont radicalement changé. La société actuelle est la première génération de l’humanité qui ne fournit plus de travail physique. S’il n’est pas compensé spécifiquement par le mouvement et la pratique d’exercices physiques durant nos temps de loisir, le manque de comportement naturel et la mauvaise utilisation de notre corps au sens de «sa non-utilisation» mènent aux déséquilibres–physiques, psychologiques et sociaux. Dans le monde entier, les gens ont réagi de la même façon à ce changement de société : après avoir travaillé dur et ne pas avoir pris assez soin d’eux-mêmes, ils ont développé un fort désir de prendre des moments de repos pour se détendre et se recharger. C’est l’époque de l’avènement du spa classique où l’on se fait dorloter. Inhaler une atmosphère chaude, bénéficier de senteurs relaxantes et ressentir le contact de mains est à l’opposé d’un monde extérieur froid et déshumanisé. Ce type de spa a été conçu pour faire oublier le monde extérieur. Inutile de dire que le type de bien-être que l’on pouvait atteindre avec cette stratégie était un bien-être passager. Fondamentalement, on revenait chez soi dans son état premier. Les gens, cependant, ont commencé à demander que leur expérience spa leur procure des améliorations physiques. Ce qui allait être appelé à devenir spa médical se contentait dans la plupart des cas d’améliorations de «surface». Botox, lifting et crèmes. Cependant cette approche des problèmes s’attaquait plus aux symptômes qu’au problème de fond. Certains spas médicaux offrent des programmes effi-

caces en profondeur, la plupart d’entre eux sur une base curative. «Nous réglons ceci, nous réglons cela... et quand le problème resurgit, nous réparerons à nouveau !» La tradition curative européenne a fondamentalement fonctionné de cette manière. Beau travail médical, scientifiquement prouvé, sérieux et aide pratique substantielle pour ceux qui en avaient besoin. Cependant, les temps ont changé. Les problèmes ont changé. Les raisons de se sentir mal et de tomber malade ont changé. Il semble logique que nos stratégies de santé devront elles aussi changer. Les critères de santé spécifiés par l’Organisation Mondiale de la Santé attestent clairement de ce changement. Ce sont les facteurs socioculturels et psychologiques qui influencent plus notre santé que les simples processus physiologiques. En plus des séances d’exercices physiques bons pour notre santé, de la nutrition et de la détente, nous avons besoin -plus que jamais- d’une relation saine avec nous-mêmes et avec notre environnement, de contacts sociaux sains et d’un travail porteur de sens. Un spa peut-il offrir de tels programmes ? On est tenté de dire non. D’un autre côté, les connaissances scientifiques indiquent que bon nombre de maladies contemporaines sont dues à des déficiences mentales et/ou sociales (les problèmes physiques ne sont que leurs symptômes visibles). Donc une approche médicale, traitant exclusivement les symptômes mesurables de mauvaise santé, ne parviendra pas à guérir la personne dans sa globalité et ne conduira pas non plus à un bienêtre général. C’est pourquoi, les changements socioculturels et psychologiques en cours dans notre société moderne imposent une redéfinition de la santé et du bien-être. La santé aujourd’hui, c’est plus que l’absence de maladies. C’est plus qu’une question de normalité physiologique en termes de poids, de pression artérielle et de cholestérol. C’est une affaire d’acceptation des règles de la nature. Il s’agit d’une compréhension plus profonde de l’inter-relation du corps et de l’esprit. Il s’agit de stratégies visant à atteindre un équilibre entre émotions, travail et loisirs, interactions sociales et désirs personnels. Aujourd’hui, la santé concerne la vie dans tous ses aspects. Celui qui ne peut pas gérer sa vie ne peut pas gérer sa santé.

LA GESTION DE LA SANTÉ DANS LES SPAS DE L’AVENIR Par conséquent, dans les spas de l’avenir, il ne sera pas suffisant de fournir aux clients un savoir-faire médicalement correct. Il sera crucial d’offrir des stratégies de «do how» pour savoir comment faire pour changer. Le

«do-how» est le pont motivationnel entre le savoir-faire et le changement. Seul celui qui a développé un concept pour sa vie sera motivé à vivre un mode de vie durable et sain. Afin de fournir la motivation, il faut aussi donLa gestion ner du sens. Les gens qui comprennent pourquoi changer opteront pour le changement. moderne De cette façon, le changement devient une de la santé stratégie positive pour leurs propres objectifs personnels. Les gens voudront changer. Ne est aussi pas prendre en considération ce processus de une gestion donner du sens conduit à des pseudo-stratégies infructueuses comme par exemple «faire du mode un régime». Ce sont des combats contre son de vie. propre corps qui se soldent généralement par l’échec et la frustration. Par conséquent, les futurs spas devront élargir leur horizon, sachant que la vie est plus que la santé et qu’un bien-être momentané. La vie c’est aussi une question de bonheur, le bonheur dérive du sens. Les spas qui ne prendront pas en compte ce facteur, ne seront pas en mesure de satisfaire le nombre croissant de clients en bonne santé mais malheureux. Existe-t-il une stratégie pour ceux-là ? Les dorloter et les distraire ? Heureusement non. Une stratégie réussie se doit d’être holistique, de prendre en compte la personne dans son ensemble et dans tous les aspects de sa vie. La gestion moderne de la santé est aussi une gestion de mode de vie. Les spas de la décennie à venir seront les spas qui accompagneront les individus sur ce chemin véritablement émotionnel et passionnel qui les conduira à leur vrai soi. Leur succès sera basé sur le simple fait qu’ils traitent de la vie. En abordant cette expérience spa d’un nouveau type, beaucoup des problèmes ressentis par les clients disparaîtront bientôt comme s’ils n’avaient jamais existé, car en fait beaucoup de ces problèmes n’ont existé que dans leur tête.

CONCLUSION S’il est vrai que les marchés réagissent toujours aux désirs réels des clients, il est à prévoir qu’après les médecins, ce seront les psychologues, les sociologues et les prêtres qui rejoindront les équipes spa du futur. Ils ne seront pas habillés en blanc et ne guériront pas des malades. Cependant, ils seront là, prêts à parler et à apporter leur aide, et leurs prestations seront incluses dans les programmes de gestion du style de vie proposés dans le spa du futur. Ce seront les coaches de vie et les partenaires de la prochaine génération de clients. S

Nous avons sélectionné pour vous les dernières créations de spas. LE SPA DU GRAND HÔTEL LA CLOCHE À DIJON Seul hôtel 5 étoiles à Dijon, le mythique et emblématique Grand Hôtel La Cloche éclaire le centre ville historique de la cité des Ducs, Son spa aussi est un joyau…

Après deux ans de travaux gigantesques, l’établissement compte aujourd’hui parmi les plus beaux joyaux de la marque Sofitel. Il a rejoint la prestigieuse collection des hôtels historiques MGallery. UN HAVRE DE BIEN-ÊTRE Aménagé dans les caves voûtées de l’hôtel, symbole de l’architecture régionale, le Spa By La Cloche procure une immersion dans un univers multi-sensoriel dédié au bien-être et à la beauté. Les tons clairs et la lumière tamisée, les lignes au design affirmé et les matériaux nobles créent une atmosphère intimiste empreinte de douceur, de sérénité et de raffinement, constituant une invitation à l’abandon. Intemporalité et élégance définissent le mieux le Spa By La Cloche, comprenant trois salles de soins polyvalentes dont une salle de soins duo, un hammam et un sauna, un bain de relaxation avec jets massants et un couloir de nage à contre-courant, une douche expérience multi-sensorielle, un espace détente avec tisanerie, une zone de vestiaires, un accueil avec espace

vente et une petite salle de fitness avec notamment un appareil avec quatre postes de gymnastique. À la fois intimiste et chaleureux, raffiné et accessible, le Spa By La Cloche est devenu le lieu de référence à Dijon, synonyme de bien-être. Chaque client bénéficie du savoir-faire de Carita et de Vinésime, une cosmétique fondée sur l’excellence de la terre de Bourgogne, sublimant les bienfaits de la vigne et du cassis. L’Espace Soins et l’Espace Sensoriel offrent un moment inoubliable de relaxation. Cet univers de soin dédié à la beauté globale du visage et du corps est animé par une équipe de trois esthéticiennes encadrées par une spa manager ambassadrice du savoir-faire et du savoir-être de l’hôtellerie internationale. Le séjour de rêve prend ici tout son sens. Tout est fait pour que chaque client puisse profiter de ce moment inoubliable. Le spa l’invite à un voyage sensoriel inédit. Nage à contre-courant, douche sensorielle, sauna et hammam feront disparaître toute tension de son corps. Ensuite, Mélodie Chalmel et son équipe attentive prodigueront un soin dont elles ont le secret, parfaitement adapté à son besoin, sur-mesure. Le spa propose même un soin spécifique aux futurs mariés, en cabine duo ou en solo.

VINÉSIME, UNE EXPÉRIENCE INÉDITE AUX COULEURS DE LA BOURGOGNE Dernière née du terroir bourguignon, la marque Vinésime offre l’excellence des vignes légendaires au service de la beauté. Pour la première fois de son histoire, la Bourgogne propose la puissance et la richesse végétale de son vignoble dans une cosmétique précieuse. Le créateur Édouard Damidot est l’un des descendants de la famille dépositaire du fameux Kir (mélange de crème de cassis et d’Aligoté). Il s’est associé à Bernard Bouvier, viticulteur à

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

de sa façade imposante et illuminée.

DEUX NOUVEAUX SPAS À KOS ET À CORFOU La Société Ikos Resorts a acquis deux propriétés clés, afin d’élargir son portefeuille. Déjà propriétaire de deux établissements Ikos Olivia et Ikos Oceania dans la région de la Chacidique, situés dans le Nord de la Grèce, Ikos Resorts ouvre deux nouveaux établissements dans les iles grecques de Corfou et de Kos.

Gevrey-Chambertin, pour magnifier les bienfaits de la vigne et du cassis dans des soins concentrés en molécules anti-oxydantes (polyphénols et resvératrol). Ensemble, ils ont développé différentes gammes à base de Chardonnay et de Pinot Noir, des protocoles spa conçus à partir de terres biologiques et de produits naturels. Mariage harmonieux de Pinot noir millésimé, de Gevrey-Chambertin «Racines du temps» et de «Cassis noir de Bourgogne», la gamme phare Cosmétique spa est riche d’actifs anti-âge dédiés à l’éclat et à la jeunesse de la peau, pour le soin du visage et du corps.

À CORFOU La première des nouvelles propriétés d’Ikos Resorts – la troisième du groupe – sera située dans la magnifique Ile de Corfou. Son ouverture est prévue pour mai 2018. Les Hôtels Corfou Chandris et Dassia Chandris ont été achetés par le Groupe et connaîtront tous deux des rénovations importantes afin de ne former plus qu’un seul établissement 5 étoiles. Avec un investissement estimé à 110 millions d’euros, le nouvel Hôtel Ikos Dassia offrira 410 chambres et suites. Situé dans la superbe région de Dassia –à 10 minutes de la ville de Corfou- cette propriété sera parfaitement positionnée pour les clients qui souhaitent se plonger dans l’histoire et la culture de Corfou. À KOS L’ouverture de la quatrième propriété d’Ikos Resorts est prévue pour 2019. L’établissement sera situé à Kefalos sur l’ile de Kos. Un investissement de 90 millions d’euros a été effectué pour l’acquisition du Club Med à Kefalos, qui sera transformé en un hôtel 5 étoiles : Ikos Kefalos. Ce dernier offrira environ 410 chambres et suites. Idéal pour les familles et parfaitement situé sur la côte sud-ouest de l’ile, ce lieu idyllique, les pieds dans l’eau, est certain de devenir la destination phare des vacances haut de gamme sur l’ile de Kos. Les deux établissements Ikos Resorts offriront l’innovant concept «Infinite Lifestyle» qui s’est avéré être un succès pour les Hôtels Ikos Olivia et Ikos Oceania. Le concept «Infinite Lifestyle» propose des logements luxueux et les avantages d’une formule «all inclusive». Pour ceux en quête de relaxation, les Spas Anne Semonin et un ensemble d’activités garantissent des moments de détente.

EVEIL DES SENS EN AUTRICHE Là où la magie des montagnes rencontre la nostalgie de l’être humain, où les vertus curatives de la nature ouvrent aux sens de nouveaux horizons, c’est là que se trouve l’Alpine Wellnesshotel Karwendel, hôtel 4**** près du Lac Achensee, en Autriche.

La piscine Sky-Pool associe plaisir de la nage avec vue sur les sommets tyroliens au majestueux panorama des montagnes du Karwendel. On peut se détendre dans le Jacuzzi Berg-Hot-Whirlpool grâce à son agréable eau bouillonnante et à sa vue fascinante sur le lac Achensee. Les nouveaux saunas et leurs infusions à thèmes rendent le séjour bien-être au Tyrol d’autant plus diversifié… Des vacances dans le 1er hôtel du Tyrol certifié «Alpine Wellness» (bien-être dans les Alpes), c’est la promesse d’un séjour en harmonie avec soi-même. Le calme des montagnes, la détente en douceur, la forme retrouvée grâce au sport, une altitude particulièrement salutaire et des prestations de bien-être les plus actuelles sont les points forts de cette maison. Les professionnels du bien-être de l’Hôtel Karwendel donnent l’absolue priorité aux besoins et souhaits de chacun, tandis que la montagne et le superbe lac Achensee apportent leurs ingrédients naturels indispensables aux soins pour le corps et massages proposés sur place. Sous des augures d’une telle qualité, une pause régénératrice pour le corps, l’esprit et l’âme n’en sera que plus profitable. Alpine Wellnesshotel Karwendel. Tél. 00 43 5243 5284. www.karwendel-achensee.com

LE SKI-SPA DU KARWENDEL Depuis juillet 2016, l’espace bien-être de Pertiseau est encore plus fantastique : grâce au nouveau Sky-Spa, l’espace bien-être s’étend sur 2 800 m2 et est ainsi pratiquement deux fois plus grand. Le Sky-Spa permet de se rapprocher un peu plus du ciel.

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

LA SPA SUITE DU ES SAADI Avec l’ouverture de la Spa Suite, le spa du Palace Es Saadi propose désormais un moment de bien-être privilégié, à deux ou en famille, en toute intimité.

LE 1er SPA DE RITUALS Véritable spa dans le spa, ce lieu des mille et une nuits permet de vivre une expérience unique et généreuse, une parenthèse de luxe absolu au sein des 3 000 m2 du spa du Palace. L’atmosphère chaleureuse et confidentielle de la Spa Suite invite

à une pause hors du temps, dédiée au repos et à la relaxation. Parfaitement pensée pour le bien-être du corps et de l’esprit, elle propose un hammam marocain privatif, une balnéothérapie duo, deux tables de massages et un vestiaire. Mais aussi un élégant salon de repos agrémenté d’une cheminée, d’une télévision et d’un lit king size à eau pour se détendre après les soins. Deux accueillants fauteuils en bois permettent aux invités de s’installer confortablement pour les soins de manucurie ou de pédicurie et d’en faire un moment de relaxation intense. Comme le bien-être passe aussi par l’intérieur, la Spa Suite propose une sélection d’infusions du jardin fraîchement cueillies et des thés aux parfums envoûtants. La suite est aussi équipée d’un système de lumières défini sur les codes de chromothérapie, l’énergie des couleurs étant utilisée comme outil d’apaisement sur le corps et l’esprit. Ce système se personnalise selon l’envie des clients. À l’abri des regards, la location de la Spa Suite exclusive donne accès à de nombreux soins corps et visage de la carte.

Rituals vient d’inaugurer son premier Urban Spa français. C’est sous la Canopée des Halles dans le quartier branché de Montorgueil que la marque prescriptrice de la beauté à 360° degrés offre désormais à ses clientes une nouvelle expérience wellness inédite dans un écrin de bien-être. Entre les mains expertes des équipes Rituals, les clientes s’abandonnent à une manucurie «Happy Hands» ou craquent pour un soin «Ultimate Feet Spa», parenthèses de détente absolue. SOINS DES MAINS • Happy Hands Après un soin des cuticules, les ongles sont soigneusement limés puis un vernis est appliqué. 20 min – 25 €. • Ultimate Hand Spa Après un gommage adoucissant et un soin des cuticules, rien ne vaut un modelage revitalisant. 30 min – 30 €. SOINS DES PIEDS • Happy Feet Après un soin des cuticules, les ongles sont soigneusement limés puis un vernis est appliqué. 20 min – 25 €. • Ultimate Feet Spa Ce soin commence par un bain de pieds relaxant, suivi d’un gommage adoucissant. Il se poursuit par un limage des ongles et un soin des cors et callosités. Et pour terminer un modelage revitalisant est prodigué. 30 min -35 €. • Heavenly Feet Un moment de détente extrême grâce à ce modelage des pieds. 30 min – 30 €. Rituals – Forum des Halles, 101 rue Berger, 75001 Paris. Tél. 01 42 38 56 83.

BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL,

source de rentabilité ou tarte à la crème ? par Gilles BAUDIN, Directeur d’Aplus Tourisme et spa management, exploitation, ingénierie

Il paraît évident que ce bien-être doit se ressentir dès que l’on franchit la porte d’un spa, dans le décor, les infrastructures mais aussi et surtout dans l’ambiance, l’accueil, les soins et l’accompagnement. Aussi le bien-être des clients n’est-il pas intimement lié au bien-être des salariés du spa ?

MAIS QU’EST-CE QUE LA NOTION DE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ?

Le bien-être c’est avant tout un état d’esprit

On a beau chercher, il n’y a pas de définition officielle du bien-être au travail. Il ressort néanmoins de diverses études que c’est avant tout un état d’esprit, une interprétation personnelle donc subjective de chacun qui peut être liée aux conditions de travail, à l’organisation, au contenu du travail, au lien vie professionnelle/ vie personnelle, à l’ambiance… J’ai donc demandé à quelques collaborateurs de nos différents spas leur avis sur la notion de bien-être au travail : - «Le bien-être au travail comprend un boulot qui plaît, une ambiance au sein de l’équipe.» Marine, spa praticienne, accueil spa. - «Une bonne entente au sein de l’équipe. Un matériel adapté à notre activité professionnelle.» Amanda, coach. - «Le bien-être au travail pour moi c’est une bonne cohésion d’équipe comme on a actuellement.» Estelle, responsable accueil spa.

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- «Avoir une bonne équipe, sympa, travailleuse et solidaire (une belle entente avec une bonne organisation).» Patricia, accueil spa, spa praticienne. - «Le bien-être au travail c’est surtout une bonne cohésion de groupe, de la reconnaissance pour le travail effectué mais aussi une évolution, des primes en fonction du travail fourni pour plus nous motiver et enfin un lieu qui nous donne envie de travailler.» Anaïs, Accueil spa, esthéticienne. - «Une équipe soudée, l’entre-aide, la solidarité, une bonne entente. Les challenges, les primes, le salaire, la reconnaissance du travail fourni, l’évolution de carrière, un beau cadre, un beau lieu.» Marie, spa praticienne. - «Le bien-être au travail, c’est pour moi une bonne entente et cohésion dans l’équipe.» Élodie, spa praticienne. - «Le bien-être au travail, c’est l’accord parfait entre différents critères : l’ambiance, des tâches variées, l’évolution professionnelle et la rémunération.» Lucile, assistante spa manager. Cependant on peut distinguer plusieurs formes de bien-être au travail : le bien-être physique lié à la santé et à la sécurité, le bien-être lié aux conditions de travail (rémunération, confort, agrément) et enfin le bien-être, plaisir au travail. Ce dernier est plus complexe à cerner car il est lié à l’exercice du métier proprement dit et à ce qui motive chacun.

Doc. Sergey Novikov

BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL : SANTÉ ET SÉCURITÉ Le Document unique Chaque établissement se doit de protéger la santé et la sécurité de ses salariés. C’est simple et clair, car c’est une obligation que la loi impose depuis le 1er janvier 2012 pour chaque établissement dès le premier salarié à travers le «Document unique», c’est son nom. Ce Document unique doit être tenu à disposition du personnel, de la médecine du travail, de l’inspection du travail sous peine d’une amende de 1 500€. Le bien-être passe d’abord par la santé. Le but de ce Document unique est d’identifier et d’évaluer les risques pour définir les priorités, élaborer un plan d’actions et enfin mettre en œuvre les actions techniques, humaines et organisationnelles pour maîtriser le risque. Cela paraît complexe, mais en réalité, c’est assez simple car c’est du bon sens. Vous trouverez des modèles de Document unique sur le net mais aussi auprès

de l’A.I.S.T., la médecine du travail. Certaines A.I.S.T. organisent des journées de formation et remettent un dossier complet avec une clé USB de modèle de Document unique. Sachez que ce document est à revoir chaque année et qu’il faut le construire avec la participation des salariés. J’y étais personnellement hostile lors de son entrée en vigueur estimant que c’était encore du temps et de la paperasse purement administrative à remplir alors que l’on est déjà débordé du matin au soir. Je dois reconnaître que c’était une erreur car cela a permis de se replonger dans le quotidien de ceux que l’on côtoie chaque jour mais dont on s’éloigne invariablement occupé par le flot de tâches commerciales, administratives, comptables… Ce Document unique se rédige avec

Le bien-être passe d’abord par la santé

le délégué du personnel lorsqu’il y en a un, ou en collaboration avec des salariés volontaires.

Groupe de travail En constituant un petit groupe de travail représentant chaque service, nous avons pu prendre des mesures concernant l’équipement de travail, les postures et gestes répétitifs, le stress et l’organisation du travail, les manutentions, l’éclairage, l’ambiance thermique... Par exemple, nous avions un souci sur un établissement lié à des problèmes de dos chez les spa praticiennes générant des arrêts de travail. Nous avons ainsi décidé de nous équiper en tables électriques, décidé de la largeur des tables, des enchaînements de soins, d’une formation de posture et de déplacements autour d’une table. Nous avons également autorisé le personnel à profiter des installations du spa (hammam, sauna, bassin) en dehors des heures de travail, et avons créé un cours spécifique d’aquagym tous les samedis matins (nous avons la chance d’avoir un bassin et des maîtres-nageurs compétents et volontaires) pour se gainer au niveau du bas du dos, des trapèzes. Est-ce le fait de l’avoir décidé ensemble avec les spa praticiennes mais depuis la mise en place de ce cours il y a 6 mois, 75 % des salariés y sont assidus ! Cela a aussi permis de formaliser à nouveau des procédures d’utilisation et de protection contre les risques biologiques par exemple, dus à l’utilisation de produits agressifs ou allergisants (cire à épiler, solvants alcooliques…). Le temps passé sur ce Document unique à travailler ensemble avec les salariés a été très bien perçu et a permis à ce jour de diminuer l’absentéisme Grâce au de plus de 70 %.

Document unique, l’absentéisme a diminué de plus de 70 %

BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL : SALAIRES ET CONDITIONS DE TRAVAIL C’est un sujet délicat. Comment concilier à la fois l’amélioration des conditions de travail pour les salariés tout en maintenant et en augmentant la rentabilité de l’établissement ? Le salaire, les primes, les perspectives d’évolution (sécurité d’emploi, CDI, opportunités d’apprentissage), sont évidemment des facteurs de motivation essentiels. C’est même la base, car les spa praticiennes,

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réceptionnistes, hôtesses d’accueil ne bénéficient pas de salaires importants. Évoluant en moyenne autour 1 150 à 1 350 € nets par mois, elles travaillent lorsque les clients ont du temps libre, des congés ou des vacances, c’est-àdire les samedis, voire les dimanches et jours fériés, car c’est un métier de service, ne l’oublions pas… Salaires, cadeaux, primes Au niveau des revenus, il est possible de jouer sur certains leviers et d’améliorer la rémunération des salariés. Les bons cadeaux de valeurs de type «Kadéos, Cadhoc» offrent au salarié un supplément de pouvoir d’achat (161 € maximum par an et par salarié en 2016) et, pour le spa, il permet de bénéficier d’une législation favorable des charges sociales et fiscales. Il y a aussi le ticket restaurant (diverses sociétés émettrices), complément de salaire non imposé dédié à la restauration dans la limite de 1 181,40 € par an et par salarié. L’entreprise participe à hauteur de 50 à 60 % de la valeur du ticket restaurant. Cela représente pour elle une économie de 33 % par rapport à une augmentation de salaire soumise aux charges patronales. La mutuelle, aujourd’hui obligatoire, est un levier de motivation et de fidélité important, son niveau de protection, sa qualité de remboursement et le degré de participation de l’entreprise permettent au salarié de se sentir rassuré car bien protégé. Les primes sont également des leviers très importants, délicates à attribuer pour l’ambiance entre salariés si elles sont individuelles. Pour notre part, nous avons choisi de constituer un groupe de travail avec des salariés volontaires pour trouver un moyen d’augmenter nos ventes boutiques en rémunérant mieux ceux qui vendent tout en évitant de créer du désordre social ou des jalousies internes. L’implication et les volontaires sont au rendez-vous. Nous recherchons avant tout l’adhésion de l’ensemble des salariés, seul moyen d’arriver à une implication collective. Améliorer les conditions de travail Outre la rémunération, les conditions de travail ont également un impact sur le bien-être au travail. La volonté du spa manager d’améliorer les choses, de démontrer une implication sur les conditions de travail est déjà un acte fort auprès des équipes. Mais cette volonté doit être suivie d’effets sous peine de se retourner contre

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le spa manager. Nombreux sont les établissements qui mettent en place des mesures qui vont dans le bon sens et redoublent d’imagination : équiper le spa d’une salle du personnel où ce dernier peut prendre ses repas, se reposer, intégrer une machine à laver le linge où le personnel peut entretenir ses tenues de travail, organiser des événements et sorties entre les salariés… ces mesures souvent matérielles ont un effet bénéfique sur le personnel mais de façon relativement éphémère dans le temps et il faut les renouveler régulièrement.

Le rôle du spa manager est essentiel pour stimuler le plaisir au travail et permettre au salarié de s’épanouir. Les moyens à mettre en œuvre ne coûtent pas forcément d’argent mais prennent c’est vrai, beaucoup de temps. Au premier rang des facteurs de bien-être au travail figure certainement la dimension relationnelle avec le spa manager. Les spas praticiennes et le personnel d’accueil ont besoin d’être considérés, écoutés, par leur hiérarchie, et se sentir utiles. Les tâches de chacun doivent être clairement définies pour éviter les éventuels conflits et couper court au fameux «ce n’est pas à moi de le faire».

BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL : PLAISIR AU TRAVAIL

Elles doivent être également variées afin d’éviter l’ennui et la routine. Les objectifs fixés doivent être clairs et réalisables (notamment sur la vente boutique) sous peine de créer un sentiment de découragement, enfin l’équité entre les membres du personnel est un sujet très sensible auquel il faut veiller sous peine de conflits sous-jacents lourds. Chacun a un besoin constant de se sentir utile, encadré, d’apprendre, de progresser, d’être encouragé pour être quotidiennement motivé. C’est de la responsabilité du spa manager. Le capital humain dans un spa doit se travailler davantage que le capital produits/soins.

Ce qui est important d’avoir à l’esprit, c’est que le salaire, les primes, les conditions de travail sont, certes, le nerf de la guerre, mais ne suffisent plus à attirer et surtout à fidéliser les collaborateurs. Les salaires proposés d’un spa à l’autre sont relativement similaires. Aussi, il faut faire valoir autre chose comme proposer une véritable qualité de vie au travail. Être bien au travail, dans son travail. Ce sont des motivations qui touchent le salarié et j’observe que la nouvelle génération qui arrive sur le marché y est particulièrement sensible. Chaque nouvelle génération nécessite une adaptation du management. Personnellement, et cela n’engage que moi, je constate au travers des spas dont j’ai la charge que la génération actuelle est relativement bien formée aux soins, mais est moins attachée à son entreprise, plus volatile, plus impatiente aussi. Le rapport avec le spa manager doit être moins hiérarchique car l’autorité Chaque est mal vécue. Par contre, l’ambiance dans le spa, entre collègues, avec le nouvelle supérieur hiérarchique prend une génération dimension très importante. Rappelons que le sens même du spa nécessite est de procurer du bien-être à ses une adaptation clients. On l’enseigne suffisamment dans les écoles aux futures spa du management praticiennes et dans chaque établissement. Mais pour permettre à chacun de donner le meilleur de luimême, il est évident que les salariés doivent eux-mêmes travailler dans les conditions assurant leur bien-être.

S PA DE B EAUTÉ- FÉVRIER 2017

LA DÉMARCHE DU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL : VOLONTÉ DU SPA MANAGER ? Ce n’est pas une démarche naturelle entrée dans l’ADN des spas qui se concentrent avant tout sur le bien-être des clients. Pourtant, le bien-être au travail dépend avant tout de la volonté du spa manager. C’est lui qui va initier, engager, soutenir la démarche et faire de son management un facteur d’épanouissement et de fidélité de ses collaborateurs. Encore faut-il qu’il soit lui-même épanoui dans son travail ! Un manager en souffrance (débordé, sous pression, qui fait quantités d’heures supplémentaires…) transmet son stress à toute son équipe, ce qui nuit à l’atmosphère du spa et au ressenti des clients. Cela nécessite de la part du spa manager une certaine prise de recul sur son style de management. Notons néanmoins que cela résulte aussi de la volonté, des efforts des collaborateurs à s’impliquer dans cette démarche car trop de salariés attendent tout de leur spa manager et de l’établissement.

LA DÉMARCHE DU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL : RÔLE DU SPA MANAGER Tout d’abord et eu égard aux tâches innombrables qui l’assaillent au quotidien, la qualité première du spa manager, pour moi, est sa faculté à anticiper, intervenir et résoudre rapidement tous problèmes inopinés, qu’ils soient techniques, commerciaux, liés au linge, à l’approvisionnement, à la clientèle… Cela lui permet ainsi de gagner du temps et de pouvoir s’occuper au mieux du capital humain de son spa. Il a le rôle principal dans l’implication de ses collaborateurs, il doit créer un esprit de groupe, une équipe homogène, complémentaire plutôt qu’une addition de praticiennes même si ces dernières sont de formidables masseuses. Une équipe unie c’est bien, mais attention qu’elle ne soit pas unie contre le spa manager ! Aussi, maîtriser en permanence la communication de l’équipe est essentiel. Oubliez les simples notes de service affichées sans autre explications. Mieux vaut prendre le temps d’informer, de faire circuler l’information, d’associer les spas praticiennes, le personnel d’accueil aux décisions, les consulter, écouter leurs suggestions (qui mieux qu’elles connaissent le terrain ?). Pour ma part, j’ai opté pour les réunions conviviales autour d’un petit déjeuner, cela permet d’avoir un feed-back direct de ce que nous avons mis en place, sur le sentiment des uns et des autres, ce qui va et ce qui pourrait être amélioré. Cela permet également d’échanger sur les résultats du spa, de créer un climat de confiance où l’on ne cache rien, désamorçant ainsi les éventuels «il n’a pas fait ce qu’il a dit», et de fixer des objectifs à court terme. Ces réunions doivent être concises, précises, préparées en amont pour ne pas se retrouver sans réponse, c’est un exercice difficile. Par contre, Il faut jauger les besoins de décider d’une réunion, en faire à bon escient et éviter la réunionite qui devient alors contre-productive. Ces réunions collectives sont très importantes, mais je pense qu’il faut également pouvoir s’entretenir avec chacun dans un contexte différent de l’entretien individuel annuel et du lieu de travail. Par exemple en invitant à déjeuner hors du spa, de temps en temps, chaque membre du personnel de façon individuelle. Cela est très riche d’enseignement et permet aborder des sujets plus personnels tels que l’évolution de chacun au sein du spa. C’est vrai, il y a peu d’évolution

potentielle pour une spa praticienne au sein d’un spa. Il faut donc maintenir la motivation de chacun, leur donner des perspectives. Ce sont des aspects importants du bien-être au travail. Outre l’évolution vers un CDI qui sécurise et qui est une marque de confiance, avoir le sentiment de progresser au sein du spa est essentiel. On se doit d’enseigner des choses nouvelles aux salariés, leur donner des opportunités de formation interne ou externe, d’apprentissage… Par exemple, pour une spa praticienne, il est important d’enrichir ses compétences dans un domaine autre que les soins. De savoir notamment utiliser au mieux le logiciel de gestion du spa. Ces logiciels paraissent assez simples d’utilisation mais plus 25 on progresse dans le logiciel et plus il se complexifie et il faut pouvoir pratiquer régulièrement. Peu d’écoles consacrent un nombre d’heures suffisant pour une parfaite maîtrise. Aussi, c’est au spa de s’auto-former. Cela permet à la spa praticienne de diversifier ses tâches, ses compétences, d’appréhender le métier sous un autre angle, d’acquérir de la polyvalence. C’est aussi un moyen de se reposer physiquement (d’un nombre de massages quotidiens souvent important) tout en restant efficace et performante. Cette polyvalence est essentielle à la bonne Le bien-être rentabilité d’un spa. Le choix de se former au au travail logiciel spa doit bien évidemment résulter de la volonté de la spa praticienne mais c’est dépend pour elle une réelle opportunité de progresavant tout de ser. Je ne sais plus le nombre d’anciennes salariées, rencontrées des années après notre la volonté collaboration, qui m’ont dit avoir trouvé du spa manager facilement un travail en spa, ou que ce soit en France, parce qu’elles maîtrisaient les soins et le logiciel spa (Nymphéa ou un autre).

ALORS EST-CE RENTABLE D’INVESTIR DANS LE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ? LES EFFETS DU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL Les spa manager ont une pression constante du résultat, de la performance, il faut gagner de l’argent sous peine de fermer boutique. Cela signifie qu’il faut concilier la question du bien-être au travail et de la rentabilité. Mais il est difficile de mesurer quantitativement l’impact du bien-être au travail sur la rentabilité du spa, car

les impacts sont indirects. Un personnel bien formé, motivé, force de proposition, va permettre, par certaines initiatives, d’améliorer le volume de chiffre d’affaires, de vendre davantage à la boutique, de dégager du temps au spa manager pour l’analyse, la réflexion, l’évolution du spa, de répercuter son état de bien-être, de sérénité, d’optimisme sur la clientèle qui, de fait, sera plus prompt à revenir… À l’inverse, les coûts engendrés par un mal-être des salariés au travail, des problèmes entre personnel, ont des conséquences visibles et mesurables : absentéisme, turn-over, présence passive. 26

L’absentéisme Qu’il soit lié à un accident du travail, maladie ou autre, il a un impact particulièrement fort sur les établissements de spas où le nombre de salariés est en général faible et où l’absence de l’un d’entre eux a une conséquence directe non seulement sur le chiffre d’affaires (un salarié absent sur une équipe de 5, c’est 20 % de capacité en moins !) mais aussi sur le moral des salariés présents dont la charge de travail augmente (répartition des soins de leur collègue absente, quand c’est possible). Un absentéisme répété créera invariablement une tension dans l’équipe, avec le manager, entre les spa praticiennes, un mécontentement du client qui se verra reporter son soin, et une mauvaise image. Indirectement, cela agit bien évidement sur la rentabilité. Un salarié absent doit être remplacé, ce qui implique des Les spa coûts de recrutement.

praticiennes doivent être considérées et écoutées

Le turn-over La structure d’un spa offre peu de perspectives d’évolution pour un salarié et invariablement très peu d‘entre-eux vont faire une longue carrière au même endroit. L’envie d’ailleurs est toujours très forte, et le changement de situation personnelle de chacun l’emportera toujours. Même si le manager tient son rôle et fait bien son travail, l’objectif est de

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limiter ce turn-over. Car chaque départ génère des coûts de formation, de recherche de personnel, d’implication en temps du spa manager, bref un coût important pour l’établissement. La présence passive La présence passive, c’est ainsi que je l’appelle, est celle qui est la plus à craindre des salariés en situation de mal-être. La présence physique «pour juste toucher son salaire en fin de mois», d’un salarié démotivé, outre l’impact qui rejaillit sur le reste du personnel entrainant une ambiance lourde et pesante, génère retards, erreurs et une détérioration de l’image du spa vis-à-vis des clients. Contrairement à l’absentéisme, à l’effet temporaire, cet état latent qui peut perdurer au quotidien est un mal plus profond à éradiquer car il met en péril de manière invisible les résultats économiques du spa et sa pérennité.

CONCLUSION Il n’y a pas de modèle type de bien-être au travail ou de mesures précises spécifiques qui s’imposent et améliorent la rentabilité du spa de façon systématique. Cela dépend avant tout de la structure du spa, de sa taille, de son personnel, de son histoire, et bien sûr de la volonté et de l’implication réciproque du spa manager et des salariés. C’est un état subjectif mais ô combien important. Une chose est sûre, la réussite, la performance et la pérennité d’un spa relèvent essentiellement de l’humain, de la volonté, de l’engagement. Tout l’enjeu et la difficulté consistent à concilier à la fois l’amélioration des conditions de travail, du bien-être au travail pour les salariés et la performance et rentabilité du spa. Le bien-être au travail permet de réduire l’absentéisme, le turn-over, la présence passive qui génèrent des coûts importants, détériorent l’image du spa. De ces coûts, mesurables, on peut donc logiquement en conclure qu’il permet une meilleure rentabilité du spa. Le bien-être au travail génère aussi un meilleur épanouissement du salarié, une volonté de progresser, de se perfectionner, qui rejaillit automatiquement sur l’ambiance du spa et le bien-être de la clientèle. Je suis convaincu qu’il joue un rôle sur la fidélité, l’image, la renommée du spa, et sur le bouche-à-oreille qui reste le meilleur et le plus fiable vecteur de rentabilité d’un spa. S

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Le Ministère

DU BIEN-ÊTRE par Guillaume LEFÈVRE, Président et Co-Fondateur de Thémaé

Tout est parti d’une vision toute simple : celle d’un pays, dans lequel il y aurait un Gouvernement qui s’intéresse et prenne à coeur le bien-être de ses compatriotes... Et c’est Guillaume Lefèvre qui en a eu l’idée de ce «Wellness & Government. 28

LA GENÈSE

Il y a 40 ans, le Ministère de l’environnement, ce n’était pas un sujet

Je suis personnellement très sensible à la notion de bien-être, notamment ayant une épouse médecin. Pour moi, il est capital. Il se gère et, bien géré, il permet d’éviter ou de développer certaines maladies. On ne compte plus les études scientifiques qui démontrent qu’un individu détendu sera moins sujet aux problèmes de santé qu’une personne sous tension, soumise au stress, à l’anxiété, au surmenage... Il y a deux ans, lors du Global Wellness Summit au Maroc, j’ai partagé mon idée d’un Ministère du Bien-Être avec Susie Ellis, la créatrice du Summit. Et comme les Américains sont toujours très enthousiastes et aiment la nouveauté, elle m’a poussé à aller plus loin. Grâce à

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elle, j’ai rencontré Renée Moorefield pour constituer un groupe : à plusieurs c’est plus facile de se concentrer sur un même objectif. C’est du bénévolat total. Notre objectif est de promouvoir cette belle idée, celle du bien-être au sein des gouvernements et des organisations à l’international.

ET DEPUIS… Il faut savoir que lorsque vous avez une idée, personne ne vous attend, aussi lumineuse soit-elle. Il faut donc s’armer de patience, être tenace et avoir une certaine dose de passion et d’enthousiasme. Nous avons donc commencé à réfléchir pour structurer notre idée et observer les initiatives qui avaient été prises jusqu’alors. Nous avons par exemple identifié qu’au Bhoutan, ils avaient développé ce genre d’idée, et qu’à Dubaï, avait été créé un Minister of Happiness, ce n’est pas très éloigné. Petit à petit, nous avons réuni des interviews et, pas à pas, contact après contact, créé un effet boule de neige. Donc, jusqu’au prochain Global Wellness Summit en octobre 2017, l’objectif est de réunir de nombreuses interviews de personnes influentes et d’instances gouvernementales pour enrichir notre base et pouvoir affirmer que le Ministère du Bien-Être est un vrai sujet. Prenez par exemple le cas du Ministère de l’Environnement, ce n’était pas un sujet il y a quarante ans et, petit à petit, en 1971, une organisation est arrivée au sein d’un gouvernement.

Le bien-être est un vrai LE MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DU BIEN-ÊTRE L’idée n’est pas de créer une structure lourde mais de débuter avec une cellule d’environ 50 personnes que l’on pourra nommer Ministère de la Santé et du Bien-Être : le simple fait d’ajouter ce mot –Bien-Être- veut dire que le Gouvernement en reconnaît son importance, comme Le Ministère de la Jeunesse et des Sports. À l’origine ce n’était que le Ministère des Sports : il fallait aussi s’intéresser à la jeunesse, d’où la notion de jeunesse ajoutée en 1966. Ce Ministère aurait pour mission de mettre en avant des critères de bien-être réels, ce qui a déjà commencé, notamment avec Jan-Emmanuel de Neve, professeur de l’Université d’Oxford, et Thierry Malleret, économiste, qui affirment très clairement que le bien-être n’est plus une option pour les nations, mais une obligation.

LES RÉPONSES BIEN-ÊTRE Il est démontré et reconnu que s’occuper de soi, de son bien-être, a des influences positives sur l’économie et les finances d’un État. Moins de maladies, de médicaments remboursés… La base est donc de prendre soin de soi, avec tout ce qui gravite autour du pôle santé et en amont : c’est le wellness. Et on peut le dire : l’univers du spa est l’une des réponses à un meilleur bien-être des concitoyens, comme la thalassothérapie. L’un des autres éléments du bien-être est le spirituel. Je suis intimement convaincu que le yoga, la méditation, les religions, tout comme l’équilibre de vie alimentaire et sportif, sont des sources de bien-être. J’ai pu recueillir des témoignages allant dans ce sens.

Finalement, le bien-être est un domaine qui regroupe beaucoup d’éléments participant à une vie meilleure.

sujet qui concerne tout le monde

Faites passer le message ! Lors d’une conférence, Gerry Bodeker, professeur à Kuala Lumpur, expliquait que des études avaient démontré que le fait de profiter régulièrement de massage, en améliorant la détente, réduisait le risque d’accident cardio-vasculaire. Très sincèrement, je m’étonne que ce genre d’information ne soit pas plus largement diffusé. On n’en parle pas plus, notamment par l’intermédiaire des gens impliqués dans l’univers du bien-être, dont les spas et les instituts de beauté : l’offre bien-être est large et contribue à de vrais résultats sur la santé, c’est évident. Il suffit d’observer tout ce qui a été fait dans le domaine alimentaire par rapport au bio, il y a eu une importante communication. Si nous communiquions avec les études qui ont démontré que le spa apporte une vraie réponse en terme de prévention, les gens adhèreraient plus facilement, un peu comme avec le phénomène du bio : une vraie prise de conscience. Et l’argument financier n’est pas recevable. Lorsqu’on étudie le budget que dépensent les familles notamment pour les téléphones portables, tablettes, ordinateurs des enfants…

L’offre bien-être est large et 30

c’est juste une question d’allocation et de priorité des dépenses. Aujourd’hui, le message consiste à dire : «Le massage n’est pas un luxe mais un moyen d’améliorer votre qualité de vie et votre espérance de vie». C’est un message positif, presque de santé publique ! Il conviendrait de mettre en avant cette industrie ayant un véritable rôle d’ambassadeur du bien-être. Ce n’est que de la communication !

contribue à de vrais résultats

OÙ EST LE BONHEUR ?

J’ai dernièrement effectué un voyage au sur la santé Togo, l’un des pays les plus pauvres du monde, dans le cadre d’une organisation humanitaire que je soutiens depuis plus de vingt ans. En visitant avec mon épouse des hôpitaux, des plantations agricoles, des orphelinats, nous avons rencontré des gens qui vivent dans des conditions qu’il nous est impossible d’imaginer sans les avoir côtoyés. Et pourtant, il y a une vraie joie de vivre, alors qu’ils ont si peu… Mais d’autre part, c’est l’un des pays qui enregistre le plus faible taux de dépression et de suicide. Se pose alors la vraie question : comment nous, personnes riches, avec tout ce que nous possédons et toutes les possibilités qui s’offrent à nous, pouvons-nous avoir un taux de dépressions et de suicides aussi élevé, sans compter une consommation d’anti-dépresseurs si courante ? Au Togo, il y a un sens de la communauté, de la famille, de l’entraide, du vivre ensemble, alors que nous, nous vivons le «digital loneliness», c’est-à-dire que, dans un monde de plus en plus connecté et de façon quasiment permanente, on ne se connaît finalement presque pas. Certaines personnes se vantent d’avoir plus de 2 000 followers sur les réseaux sociaux, mais qui connaissentils vraiment ? Les instruments connectés sont magnifiques, mais ils peuvent être dangereux si on n’éduque pas les futures générations, il faut être vigilant à ne pas s’isoler digita-

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lement et physiquement au risque de voir le nombre des déprimes et de suicides se multiplier. Nous sommes dans une société où l’on ne se touche plus. Et ça tout le monde le reconnaît, sauf que les gens n’osent pas le dire.

UN TOUCHER RÉCONFORTANT ET BIENVEILLANT Il est important d’utiliser les bons mots et de mettre en avant la beauté des mots : «réconfortant», «bienveillant». C’est ce que j’ai vécu en Afrique où j’ai fait des accolades à des hommes, des femmes juste comme ça, pour le réconfort et exprimer une amitié. Il y a là un véritable travail de fond à faire. C’est au cœur du spa que le toucher a toute sa place. Des études médicales ont démontré qu’un être vivant qui n’est pas touché, meurt. À chaque fois que j’aborde ce sujet, les masques tombent, c’est trop important comme sujet pour ne pas se sentir concerné. Et je pense que le bien-être est un vrai sujet qui attire et concerne tout le monde. Si on faisait une grande conférence avec des chefs d’entreprises sur l’importance du bien-être, tout le monde acquiescerait, mais il ne faut pas attendre que ce soit les autres qui le fassent et ne pas penser que nous sommes trop «petits» pour relever le challenge. Donc, chacun à notre niveau, avec beaucoup d’humilité, il faut prendre notre bâton de pèlerin et avancer. C’est la leçon que j’ai retenue en allant une semaine en Afrique, et qui m’a conforté dans l’idée que le bien-être tient une vraie place. Le Togo est un exemple pour nous : le peuple affiche une vraie joie de vivre dans la pauvreté, alors que, nous, qui avons tout, sommes si tristes, comme un enfant trop gâté. Ce qui prouve que pour trouver le bonheur, il faut travailler sur les principes de base, enrichir les relations humaines et privilégier des relations «vraies», le toucher. Le spa a, alors, une véritable mission. 

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Découvrez dans cette rubrique les soins signature, les nouvelles escales, les nouveaux rituels, les massages… proposés par les spas les plus prestigieux. L’ART DU BANYA Natura Siberica, qui a développé sa gamme «Sauna & Spa», composée de formules à base d’herbes et de baies sauvages de Sibérie, cueillies à la main, vous explique comment créer tous les bienfaits du banya russe. L’«Enveloppement pour le Corps à l’Argousier Chauffant et Nourrissant» est un soin d’exception ultra-nourrissant grâce à son huile saturée d’argousier de l’Altaï. En complément, l’extrait de reine des prés stimule la régénération cellulaire, l’extrait de pulmonaire régule le métabolisme cellulaire et l’extrait de plaquebière exerce une action rénovatrice et protectrice. Mode d’emploi : appliquer une couche généreuse de crème au parfum gourmand d’argousier sur l’ensemble du corps et laisser poser 15 à 20 minutes. Rincer à l’eau chaude pour retrouver une peau comme neuve, soyeuse, lisse et veloutée. ÉTAPE N° 3 Pour terminer ce rituel, le «Beurre Naturel Onctueux de Dahurie pour le Corps» formulé à base de ginseng de Sibérie, de rhodiola rosea et d’huiles de Dahurie

32 Pratiqué en Russie depuis toujours, le banya est une variante du sauna traditionnel. Abrité dans une petite «izba» coquette et chaleureuse construite au fond des jardins, à l’orée des forêts ou dans les villes. La température y frôle les 100°C dans une atmosphère étouffante et très humide. Sa particularité ? La flagellation au «venik», sorte de bouquet fait de branches fraîches de bouleau, noisetier ou chêne. ÉTAPE N°1 On commence par un gommage pour le corps avec le «Peeling pour le Corps Détoxifiant aux Sels de Cèdre». Sa base d’huile organique de cèdre, anti-oxydant naturel riche en vitamines E et F, lui confère une texture légèrement huileuse qui adoucit et nourrit parfaitement la peau. Son parfum très odorant donne l’impression de pénétrer dans la Taïga. L’extrait de genévrier de Sibérie, riche en résines, acides gras et vitamine C, exerce une action raffermissante, tonifiante et détoxifiante en profondeur. Enfin, les sels de Sibérie assurent une exfoliation délicate, affinent le grain de peau et activent l’afflux sanguin dans les tissus sous-cutanés. Après 5 minutes de gommage, la peau est ferme, lisse et douce. ÉTAPE N° 2 L’enveloppement est un rituel très pratiqué en Sibérie pour ses vertus cocooning bienfaisante ainsi que pour son action intensive en profondeur

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tonifiantes permet d’hydrater, nourrir et revitaliser la peau durablement. Sa texture divine fond dans la peau et son parfum exerce une action d’aromathérapie. Sans oublier le «Beurre Naturel de Sibérie pour les Pieds». Pour rendre aux pieds toute leur beauté, Natura Siberica est allé chercher la schisandra Nanaï, plante adaptogène, riche en vitamines E et C, pour nourrir et adoucir la peau, même les plus sèches. Ont également été ajoutées de l’huile de pin de Sibérie et de l’huile de lavande pour restaurer, renforcer et protéger la peau abîmée des pieds.

OFFRE BIEN-ÊTRE AU COMO DE LONDRES Le Como Metropolitan London annonce le lancement d’une nouvelle offre Bien-Être Corps & Esprit. En tant que sanctuaire urbain situé au cœur de la ville, le Como Metropolitan London se propose d’aider les citadins, à l’emploi du temps chargé, à découvrir une tranquillité totale en travaillant sur soi ainsi qu’en explorant son corps et son esprit grâce à la philosophie du spa, aux inspirations orientales du groupe Como Hotels and Resorts. Les programmes sont établis à partir de deux éléments clefs : le corps et l’esprit, donnant les outils pour se sentir rechargé et dynamisé après cette expérience. - Corps : les clients peuvent choisir entre une session de yoga ou une séance d’entrainement dans la salle de gym de l’hôtel. Le coach personnel sera choisi en fonction de leurs besoins et une séance sur-mesure sera mise en place. - Esprit : les clients profiteront d’une session d’une heure avec Jody Shield, une guérisseuse intuitive et experte en méditation, afin de les aider à dépasser leurs problèmes affectifs, financiers, de stress, d’anxiété et leurs blocages en général. - Bien-être : la journée se terminera avec un massage signature Como Shambhala et un bain de pieds afin de détendre le corps et l’esprit. Pour les clients ayant choisi l’offre de 24 heures, un soin détox de la peau est également inclus. PORTRAIT JODY SHIELD Jody Shield rejoint Como Shambhala en tant que guérisseuse, spirituelle, énergétique et émotionnelle, aidant les clients à soigner leurs maux modernes en relâchant la souffrance du passé. Jody Shield pense que nous nous retenons au passé, nous sommes imprégnés d’anciennes émotions, énergies, expériences et de souvenirs qui restent ancrés dans notre système. Cela peut entraîner une sensation de paralysie, d’anxiété ou créer des situations négatives pouvant mettre en péril notre futur bonheur. Jody a une formation en techniques de guérison telles que l’EFT (technique de liberté émotionnelle) et la «Light Grids Healing», une technique d’éclaircissement physique, émotionnel, spirituel et énergétique.

Lors de ses séances, Jody Shield crée une atmosphère respectueuse et supportrice. Elle se règle sur notre système et nous aide à comprendre et identifier les causes de nos problèmes tout en nous soutenant tout au long de notre guérison. Elle travaille avec notre énergie et nos souvenirs, notamment ceux de notre enfance, mais également à partir de nos gènes (ADN), notre corps physique (cellules, mémoires des tissus et système nerveux), notre corps émotionnel et notre moi-interne. Tous les sujets sont abordés : relations, finances, stress, anxiété, dépression, traumatisme profond de l’enfance, sentiments frustrés, douleur physique et blocages généraux. Pour découvrir les techniques de guérison de Jody, un ensemble de cours et de retraites sont organisés au Como Metropolitan London. 33

BIEN-ÊTRE À COURCHEVEL Et si le luxe ultime était de reprendre contact avec sa propre nature ? Pour cette nouvelle saison, l’Hôtel La Sivolière 5* Courchevel 1850 propose en exclusivité une nouvelle approche des sports d’hiver avec un séjour «La Sivolière x Feelin’Good», pour une prise en charge forme et bien-être globale. Loin des programmes formatés, Feelin’Good, imaginé pour La Sivolière, est un concept qui permet de se reconnecter à son moi profond. Quatre jours entièrement consacrés à soi durant lesquels des thérapeutes et experts aident le client à travailler sur ce qui le gêne au quotidien. L’anatomie, le sommeil, la respiration, la fonction digestive, la circulation des énergies et la pratique sportive… sont pris en compte dans leur globalité pour une cohérence sur-mesure. Le forfait de 18 soins compend un diagnostic de l’état général, des séances d’ostéo, des réveils musculaires autour du qi gong et de la respiration, une séance de santé par le toucher, plusieurs massages, des soins visage, une marche consciente en pleine nature.

UN SPA DANS UN LIEU HISTORIQUE Proche de la cathédrale de Rouen, du Gros Horloge et de la place du Vieux Marché, l’Hôtel de Bourgtheroulde***** invite ses clients Le résultat est magique.

L’hôtel éblouit dès que l’on entre dans la Cour d’Honneur. On se laisse immédiatement séduire par la magnifique verrière Art Déco de l’Atrum ou par la vue plongeante, au travers du plancher de verre, sur la piscine, sans conteste la pièce maîtresse du spa ! LE SPA DU DRAP D’OR Doté d’un éclairage doux et reposant, cet espace de plus de 700 m2 est le lieu idéal pour se détendre et se ressourcer. Le spa, la piscine, chauffée avec hydro-massages et illuminée d’une verrière, et ses plages, sont entièrement revêtus de Pierre de Vals naturelle, éclairés en Leds de couleurs changeantes. Les cinq cabines de soins et de modelages, dont une duo, offrent, dans une ambiance feutrée, musicale et ol-

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factive les bénéfices de l’aromathérapie et de la chromathérapie. La cabine de soins orientaux, décorée de mosaïque, pourvue d’une douche à affusion et d’une table de gommage chauffante, un hammam typiquement oriental aux senteurs d’eucalyptus, un sauna, une salle de fitness et une boutique complètent l’équipement. Des soins, des escales L’équipe de professionnels propose un éventail de soins pour s’abandonner quelques heures à savourer la plénitude et l’éveil des sens. L’hôtel de Bourgtheroulde accueille aujourd’hui quatre noms prestigieux de la beauté et de renommée internationale : Carita, Decléor, Thémaé et Les Sens de Marrakech. Côté soins visage, le client a le choix entre l’Aromaplastie (1h15) pour réconforter, nourrir et relaxer, la Stratégie d’Hydratation (1h) pour une peau intensément hydratée et des traits reposés ; la Cérémonie Pureté-Éclat (1h) qui procure un bien-être profond associant grande détente et purification de la peau qui rayonne de luminosité. De nouveaux soins visage Cinetic Lift Expert Carita sont également proposés. Véritable bijou de technologie, l’appareil Cinétic Lift Expert en synergie avec les produits, optimise les bienfaits de votre soin. Les rides sont atténuées, la peau est visiblement lissée et l’éclat est instantané. Le corps n’est pas en reste. Gommages classiques, au thé du Népal ou au savon noir côtoient les enveloppements, les soins du dos, ou d’autres spécialités dans la minceur et la fermeté. Ces gommages accompagnent des modelages aux noms exotiques : Évasion Madagascar (1h), Révélation de Soie (1h), Caresse Volcanique (1h), Modelage Singapourien (1h30), Modelage Cocoon (1h)… Les hommes ne sont pas oubliés. Ils peuvent ainsi profiter d’un Soin Énergisant Intense Visage (1h15), d’un Modelage Homme Pur Désert (1h) ou encore

à une balade dans l’histoire dans ce joyau de la Renaissance.

d’un soin des pieds ou des mains spécifique homme (1h). À noter que le Spa du Drap d’Or propose des formules croisières offrant un maximum de bien-être. Les clients de l’hôtel craquent pour la Croisière Sérénité composée d’un soin visage Aromaplastie, des graines de fruits gommantes et un modelage sur-mesure (2h15), et pour l’Escale Orientale qui comporte un gommage au savon noir, un modelage à l’huile chaude d’argan et un cocon hydratant d’Afrique (2h). Hôtel de Bourgtherould, 15 pl. de la Pucelle, 76000 Rouen. Tél. 02 35 14 50 50. www.hotelsparouen.com

DÉTOX BIOLOGIQUE EN SICILE Avec le lancement de deux nouvelles offres bien-être Rocco Forte en janvier 2017, le spa du Verdura Resort, récompensé à plusieurs reprises, est parfait pour un séjour détox d’après fêtes, au cœur de l’éblouissant paysage sicilien. Les clients quitteront l’hôtel revigorés, tant physiquement que mentalement, grâce à une combinaison de soins, d’exercices physiques et d’un programme nutritionnel adapté, mis en place grâce à l’abondance de produits biologiques, produits au sein même du Verdura Resort et aux alentours. Le programme met en avant tout ce que l’hôtel a à offrir, des produits utilisés lors des soins et autres délicieux fruits des jardins, aux randonnées sur les hauteurs environnantes et aux experts en fitness résidents sur place. Le Verdura est situé sur un terrain de 230 hectares, au milieu d’un panorama éblouissant, comprenant une ferme biologique à la production abondante, la Verdura Societa Agricola, ainsi que de nombreux parcours de fitness et chemins d’exploration à parcourir. Rassemblant exercices physiques, expertise bien-être, nourriture biologique et locale, ainsi que des chefs créatifs, l’offre Health & Nourish de Rocco Forte permet aux clients d’atteindre leurs objectifs dans la plus pure tradition sicilienne avec de nombreux produits «zéro kilomètre» et ce, même au sein du spa. Réservable sur la base d’un séjour de quatre jours, les deux programmes Slim et Fit dispensent des conseils et des astuces afin de permettre aux clients de faire perdurer les réflexes, mis en place lors de leur séjour, tout au long de l’année. Les experts fitness du Verdura ont pour objectif de guider les participants jusqu’à leur poids optimal et de les aider à le conserver. Grâce aux plats spécialement conçus pour le programme Nourish et aux soins spécialisés dans la perte de poids, les clients

ayant choisi de suivre les programmes repartiront avec la sensation d’être plus léger et les conseils pour que ce sentiment perdure une fois de retour chez eux. Le menu Nourish de Rocco Forte permet aux clients d’apprécier un repas sain et savoureux tout au long de leur séjour. Chaque recette est soigneusement préparée à partir de produits de saison de la meilleure qualité, associés aux plus pures saveurs siciliennes, afin de créer de délicieux plats sains inspirés par les traditions locales. La Verdura Soacieta Agricola produit une grande partie des ingrédients utilisés tels que les olives, les amandes, les oranges, les citrons, les artichauts, les aubergines, les tomates, les poivrons, les melons, les piments rouges, les haricots, le romarin, la sauge, la menthe et le fenouil sauvage. Depuis 2014, le Verdura produit sa propre huile d’olive extra vierge que l’on peut trouver dans tous les restaurants de l’hôtel. L’huile d’olive est également un élément clef de la gamme de cosmétiques Forte Organics, ainsi que des soins proposés au sein du spa du Verdura. Grâce à ses propriétés nourrissantes et adoucissantes, elle est combinée aux herbes aromatiques et utilisée pour des soins naturels et des massages. De plus, l’eau pure de la Sicile, les amandes produites sur la propriété, les citrons, les oranges et les essences de plantes siciliennes sont les composants principaux des crèmes visage et corps Forte Organics, disponibles au sein du resort. Une piscine à débordement sur deux paliers de 60 mn de long, une salle de sport entièrement équipée de 170 m2 et un luxueux spa de 4 000 m2 complètent l’offre de l’hôtel.

LE MODELAGE VOYAGE AUTOUR DU MONDE VitalSpa, nouveau temple du bien-être, de la forme et de la vitalité, développé sur près de 1 000 m2 au cœur de la Provence, a lancé un tout nouveau modelage : Voyage autour du Monde. Complétant la palette unique de 70 instants bien-être que l’établissement propose, le tout nouveau modelage Voyage autour du Monde obéit à un protocole exclusif développé par le Aplus Tourisme et Spa, experts du spa et de la thalasso depuis plus de 25 ans. L’originalité de ce soin repose sur un mélange de plusieurs rituels de beauté faisant découvrir tour à tour les bienfaits des modelages suédois, polynésien, indien, oriental et japonais. Un tour du monde en 60 minutes des meilleures techniques et savoir-faire de ces pays réunis. Une formidable expérience sensorielle propice à l’évasion du corps et de l’esprit.

DÉCOLLAGE POUR LA SUÈDE Tout commence par un modelage scandinave du dos avec un enchaînement subtil de mouvements amples et harmonieux. Cette technique soulage pour les douleurs et optimise la décontraction pour un bien-être total du dos. ESCALE EN POLYNÉSIE Le modelage se poursuit sur l’arrière des jambes au rythme polynésien. Effectué avec les avant-bras sur différents points de pression, il agit sur les flux d’énergie et procure une intense relaxation. Tensions et douleurs musculaires s’évanouissent. CAP VERS LE PROCHE ORIENT Cap vers le Proche Orient avec un modelage aux manœuvres très enveloppantes pratiqué sur le devant des jambes pour un drainage profond. Évasion garantie grâce au délicat sillage de la fleur d’oranger. SUITE DU VOYAGE EN INDE Le soin continue par un modelage indien ayurvédique du ventre et des bras. Bien connu pour favoriser le lâcher-prise, ce rituel de beauté nourrit le corps, évacue le stress et procure une véritable sensation de légèreté.

SOINS TIBÉTAINS C’est au pied du Mont Kailash, que les médecins tibétains prodiguaient des thérapies préventives pour le maintien de l’équilibre du corps et de l’esprit. Ce riche héritage, Tseten Wangmo, médecin tibétain, propose de le découvrir dans ses deux Spas Mont Kailash à Paris. Massages, soins, relaxation, yoga, méditation réveillent les sens et libèrent l’esprit. www.montkailash-bien-etre.fr

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

ATTERRISSAGE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT Place au visage et au cuir chevelu qui bénéficient des bienfaits naturels et des vertus énergisantes du modelage japonais aux bambous. L’énergie corporelle et psychique est retrouvée, la peau est purifiée, les traits du visage sont lissés. «Voyage autour du monde» utilise tous ces rituels de bien-être sur une partie précise du corps pour une meilleure décontraction. Une musique spécifique pour chaque soin accompagne l’ensemble de ce modelage pour une évasion totale. Vitalspa. Tél. 04 42 26 36 05. www.vitalspa.fr

Vitalspa est une marque imaginée et créée par Gilles et Véronique Baudin, Directeurs de Aplus Tourisme & Spa, experts du spa et de la thalasso depuis plus de 25 ans. La société conçoit, construit et développe des projets et concepts novateurs dans les domaines du loisir de bien-être et du tourisme de bien-être tels que Vitalparc Lacanau (parc multi-activités autour du spa) et Dayspa La Roche-sur-Yon (spa de ville) élu meilleur day spa aux Trophées du Spa 2014.

BIEN-ÊTRE EN AUSTRALIE Le Como The Treasury à Perth, en Australie, annonce le lancement d’un nouveau séjour de 4 jours, du 5 au 8 février, placé sous le signe du bien-être. Il s’agit de commencer l’année avec un engagement total pour le corps et le bien-être grâce à des séances d’exercices de relaxation, des cours de yoga sur la plage, des soins au Spa Como Shambhala, la dégustation des recettes saines. Le client se détend et ressource son esprit et son corps, puis rentre chez lui avec les connaissances pour garder vitalité et santé au quotidien. Ce programme est supervisé par Kris Abbey, une experte de santé et de fitness, qui a acquis une expérience et une grande connaissance du bien-être en Australie. Elle est également l’auteur de nombreux ouvrages.

CryOcell® est un équipement main-libre de cryolipolyse. Cette technique augmente la lipolyse naturelle par le froid et permet de réduire localement la couche de l’hypoderme . Le pli graisseux diminue afin de retrouver progressivement une silhouette mince et harmonieuse. Vous allez être surpris par les résultats ! Jusqu’à 25% de perte du tissu adipeux par séance.

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Et si la recette du succès,

C’ÉTAIT D’OSER ? Un vent de renouveau souffle sur les trois hôtels mythiques du Groupe Barrière à Deauville : trois Spas Diane Barrière avec trois concepts exclusifs font leur apparition. Focus sur le plus avant-gardiste des spas français à ce jour : le Centre Aerial Wellbeing for the Future… Tout un programme. 38

DEAUVILLE, LE BIEN-ÊTRE À DEUX HEURES DE PARIS

Deauville, LA station bien-être à deux heures de Paris.

Il y a deux ans, Dominique Desseigne, le Président du groupe Barrière, a décidé de faire de Deauville, LA station bien-être à deux heures de Paris. Il y avait déjà, dans cette ville ludique avec son casino, la vie au grand air, la campagne normande, la mer, le sport autour du cheval (polo, équitation, poney pour les enfants) mais aussi le tennis, le golf, le paddle et la natation. Dominique Desseigne a décidé qu’il y aurait en plus de tout cela des Spas Diane Barrière dans les hôtels du groupe : il a voulu des spas exceptionnels et originaux, réunis sous le label Diane Barrière en hommage à celle qui incarnait une nouvelle génération de femmes : belle, élégante, audacieuse.

TROIS HÔTELS, TROIS CONCEPTS SPA L’Hôtel du Golf À l’Hôtel du Golf, le spa est orienté vers l’esthétique haut de gamme et la relaxation avec Biologique Recherche et Ligne Saint Barth. Pour les golfeurs, le spa propose une cabine de cryo, idéale pour les sportifs.

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L’hôtel Royal Au Royal, si l’hôtel reste traditionnel, tout l’espace spa a été repensé autour du yoga avec Le Tigre du Yoga Club. Le client entre au spa comme dans un appartement aux fauteuils profonds dans lesquels il peut se détendre comme chez lui. Les cabines sont immenses et décorées avec subtilité. Il s’agit en fait d’anciennes chambres, chacune avec sa douche, son vestiaire et ses toilettes individuelles. Grâce aux fenêtres avec vue sur la nature, l’espace est très lumineux. C’est un concept unique, à la fois club de bien-être, centre de yoga et méditation, studio de Pilates, institut de massages holistiques, bar bio et vegan, concept store chaleureux. Ici, le bien-être est érigé en règle de vie. Courant 2017, le spa se développera avec le Mini-Tigre, yoga pour les enfants, et le Yoga Family, des cours parents/enfants qui donnent les clés aux parents pour partager de beaux moments avec leurs enfants. L’Hôtel Normandy L’Hôtel Normandy est un établissement qui se positionne dans un luxe authentique et traditionnel, avec une clientèle très fidèle. Pour son Spa Diane Barrière, il fallait un concept original, unique, audacieux, exclusif, qui n’existait pas ailleurs avec une prise en charge globale et une approche individualisée, au service du bien-être et du capital santé. Dominique Desseigne, visionnaire et intuitif, connaît depuis des années Nadia Volf, célèbre acupunctrice et son fils Tom Volf. C’est à lui

Aerial

wellbeing for the Future qu’il a décidé de faire confiance. Celui-ci a donc imaginé le Centre Aerial Wellbeing for the Future, dont le concept est la santé par le bien-être. Il a élaboré le programme, mise en place la carte des soins et supervisé le design.

LE CENTRE AERIAL WELLBEING FOR THE FUTURE Aerial wellbeing for the Future invite à vivre une expérience de régénération totale, de rééquilibrage et de plaisir grâce à une méthode inédite en France. Ce programme intégratif original, sur-mesure et novateur, propose des soins uniques, combinant diagnostic de haute précision, savoir-faire expert et équipements dernier-cri Ces soins intégratifs ont vocation à stimuler, réénergiser l’organisme et agir sur les fonctions cognitives, physiologiques et neuro-sensorielles. Le Centre Aerial Wellbeing for the Future ouvre le chemin gratifiant de la santé préventive. Si le décor de l’hôtel est très classique, en pénétrant dans le spa, on entre immédiatement dans «2001, l’Odyssée de l’espace».

DES ESPACES DE RÉGÉNÉRATION UNIQUES Le spa se compose de : - 7 cabines de soins spécifiques dont 2 doubles, - 4 cabines polyvalentes de soins à la carte, - 1 salle de repos où, séparé de voilages, d’accueillants lits avec des couettes attendent les clients entre deux soins. Chaque client peut profiter de sa propre musique

et d’une boisson : eau infusée aux pierres invite à vivre précieuses, infusions, cocktails à oxygène…, - 1 salle de yoga de 20 personnes, une expérience - une salle de Pilates privée pour des cours de régénération individuels, - 1 piscine à 28° couverte dont le toit s’ouvre totale, en été, de rééquilibrage - un sauna, - un hammam, - deux salles de fitness. - le bar Bienfaisant Aerial qui propose des cocktails associant des infusions de plantes bio associées à des poudres de graines et à de l’oxygène pur. Le spa est ouvert tous les jours, de 10h à 19h en horaires d’hiver, le week-end, fermeture à 21h et l’été de 9h00 à 21h.

DES SOINS EXCLUSIFS ET NOVATEURS Les soins sont une ultime alliance entre savoir-faire expert, équipements spécifiques dernière génération et check up de haute précision : relaxation, énergie, détox. Le Spa Aerial propose des soins à la carte, des massages, des soins du visage, des cures de deux, trois ou six jours avec quatre soins par jour. Autre particularité, le Spa Aerial ne travaille avec aucune marque de cosmétique. Les soins sont pratiqués uniquement avec des huiles biologiques, des huiles essentielles et des élixirs de pierres précieuses.

Les soins visage sont prodigués avec des huiles végétales et des eaux florales. Tout est biologique. Pour le retail, la boutique du spa propose des compléments alimentaires et des vitamines pour la relaxation, la digestion, des huiles de soin visage et des eaux florales.

UN VOYAGE AU CŒUR DE SOINS INTÉGRATIFS

Le Neurosense Ce soin cognitif et neuro-sensoriel est pratiqué dans un AerialBed, un fauteuil ZeroGravity. Dans ce fauteuil, le client a les genoux surélevés et la tête au même niveau que le cœur. Le corps n’est pas inversé, il n’y a pas d’afflux sanguin au cerveau. Au bout de quelques minutes, il baille et vit un état de relaxation uniquement grâce à sa position. Le NeuroSense se compose de lunettes et d’écouteurs qui envoient des stimulations visuelles et sonores au cerveau en fonction de l’objectif défini : relaxation, revitalisation ou développement de sa créativité. Le client fait l’expérience d’un état idéal de Les soins réceptivité, de bien-être et d’énergie.

sont pratiqués uniquement avec des huiles biologiques

L’aculaser Il s’agit ici d’acupuncture sans aiguille. La stimulation se fait uniquement avec des petits lasers de faible intensité, très efficaces. Le praticien pose les diodes sur les points d’acupuncture à stimuler s’adaptant précisément à la stratégie de soin définie.

Le soin Aerialdétox Le client est installé dans un fauteuil, les pieds immergés dans une eau additionnée de sels et d’huiles sélectionnés en fonction de ses besoins : détoxifier le corps globalement ou dé-stresser le système nerveux. Une bobine spéciale ionise l’eau qui va devenir jaune, marron, gluante selon ce que le client élimine. Un massage du cuir chevelu avec stimulation des points d’acupressing est réalisé après la détox par les pieds et augmente l’effet relaxant. Le sauna infra-rouge Ce sauna privé pour une ou deux personnes utilise une technologie de pointe afin de détoxifier en douceur et profondeur. Ce soin est intégré dans plusieurs rituels ayant pour objectif la minceur, la vitalité sportive, l’immunité, la détoxification ou la relaxation.

Le laserhea Cette sorte de casque parsemé d’une multitude de petits lasers de faible intensité stimule le cuir chevelu, la santé et la beauté des cheveux tout en apaisant le cerveau. Les soins visage bio-énergétiques intégratifs Ici, il n’est pas question de soin cosmétique classique. Pas de gommage, pas de masque mais essentiellement des massages experts et des technologies spécifiques. Chaque module dure 30 minutes et le client peut construire son soin en associant plusieurs techniques. Le massage du visage est réalisé avec des huiles précieuses biologiques. Pétrissages, modelages, foulages et stimulation des zones réflexes du visage en font une expérience de grande qualité. À cette base, le client peut ajouter : - l’électrolift qui par l’envoi de mini-impulsions électriques stimule les points énergétiques du visage pour un lifting naturel et une remise en tension immédiate des tissus, - la phototherapy, qui, par l’utilisation de lumières Led stimule la régénération cellulaire, le collagène et atténue les rides, - le Gemstone face qui utilise des pierres semi-précieuses sur les points d’énergie pour donner éclat et jeunesse à la peau, - et enfin l’association avec des mini ventouses de silicone qui permettent de décongestionner les traits tout en purifiant le teint. Le soin Body Gravity Le corps est enveloppé d’huiles adaptées aux besoins du client. Celui-ci se glisse dans ce bain rituel du futur aux vertus calmantes et déstressantes qui met son corps en apesanteur dans une baignoire sans eau.

LE DESIGN Tout le centre Aerial baigne dans une ambiance futuriste, très épurée. Les couloirs habillés de voiles blancs laissent la lumière et les couleurs se diffuser et accompagner le client comme une délicate énergie. Tout se joue en quelques instants, les tensions extérieures retombent, il respire différemment et est plus réceptif. Les murs des cabines sont en Corian blanc, cette matière translucide, au toucher peau de pêche très sensuelle. La lumière se diffuse à travers ce matériau très spécial et permet une véritable chromothérapie propice à chaque soin. La couleur est sélectionnée selon les critères de l’énergétique chinoise en fonction des besoins du client et participe à son soin.

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Mais le Spa Diane Barrière du Normandy ne s’arrête pas au centre Aerial. Il accueille également le Tigre Yoga Club avec des cours de yoga, de pilates, de barre au sol, des soins ayurvédiques, du facial japonais. Pour mieux satisfaire la clientèle exigeante, une cabine esthétique très exclusive propose manucurie et pédicuries complètes avec la marque Manucurist, des épilations avec une cire bio, et des soins d’Endermologie qui ont leurs adeptes convancus.

RIEN N’EST LAISSÉ AU HASARD ! Toute l’eau du spa est filtrée avec le système Cartrix. Ici, même l’eau du robinet est purifiée et dynamisée ! L’eau de boisson est enrichie de pierres précieuses qui infusent par capillarité et contribuent au mieux être.

Une directrice experte Galya Ortega, référence incontestée dans le domaine du spa et en particulier de l’approche intégrative, a écrit de nombreux Ici, articles et présenté des conférences sur même l’eau le sujet. Dominique Desseigne, P-D.G du groupe Barrière, avait besoin de quelqu’un du robinet comme elle pour porter le projet. La est purifiée rencontre fut productive. Aujourd’hui, elle et dynamisée ! est directrice des trois Spas Diane Barrière de Deauville. «Ma mission, dit-elle, est le développement, la communication et la commercialisation des spas. Je m’occupe de la qualité de l’équipe qui doit être en permanence au niveau de la promesse. J’ai un bras droit, Marion Le Gall, qui est exceptionnelle, et une assistante spa manager à l’Hôtel du Golf. Au quotidien, je suis garante de l’excellence, je rencontre des journalistes, je m’investis dans l’évolution des soins, j’écoute les clients autant que les organismes en quête de solutions et je fais avancer le spa chaque jour. Nous sommes dans la protection santé par le bien-être. Je réfléchis aux solutions et trouve des approches pour chacun. Ainsi, pour les sportifs de haut niveau, qui épuisent leur corps et cherchent toujours des méthodes de dépassement de leurs limites tout en préservant leur capital corporel, j’ai des réponses adaptées. Pour les business people qui flirtent avec le burn-out, j’ai créé des cures spécifiques. Pour les personnes qui sortent d’opérations esthétiques ou médicales, je travaille spécialement avec les médecins et chirurgiens afin de

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permettre la meilleure récupération possible. Non seulement les professionnels sont réceptifs mais ils nous demandent des partenariats : eux font le travail de médecine et nous celui du bien-être, mais pas n’importe quel bien-être». À la question «N’est-ce pas difficile de gérer trois espaces en même temps qui ont des concepts différents et ne sont pas sur le même lieu ?» Galya Ortega nous a répondu : «C’est complexe et cela demande une très grande organisation pour gérer ce qui est urgent et ce qui est important ; la diversité fait que c’est juste magnifique, je m’éclate. Au Tigre Yoga Club du Royal, je suis en Inde ; au Golf, je suis dans un petit bijou, un spa de toute beauté avec Biologique Recherche et Ligne St Barth et j’ai leur ai créé un protocole pour les golfeurs avec une réflexologie thaï des pieds et des jambes. Pour les gens qui marchent toute la journée, c’est parfait. Ils peuvent associer ce massage à une cryo s’ils le souhaitent. Tout le monde sait à quel point je suis une intégriste de la qualité. Ici, on m’a fait confiance pour ces trois spas et on m’a donné les moyens de faire grandir le bébé. Cette volonté d’excellence partout dans l’hôtellerie, la restauration et le spa, me plaît beaucoup. Dans ma longue expérience j’ai vu beaucoup de spas qui me disaient «On ne peut pas… C’est compliqué, on ne trouve pas toujours le personnel adéquat, etc.». Mais le Groupe Barrière s’est donné les moyens en choisissant trois concepts rares avec des approches très haut de gamme et une vraie stratégie de réussite. Ce concept-là dans cet environnement-là, on n’est plus dans le gadget, on est dans l’authenticité. Comment voulez-vous que je refuse cette proposition ? J’ai été honorée et terriblement enthousiaste ! Mais vous savez, sans mon directeur qui me fait confiance au quotidien, sans Marion le Gall avec laquelle je fais un vrai partenariat gagnant, et sans chaque personne de l’équipe des praticiens, je ne serai pas grand-chose». En conclusion, l’audace du Groupe Barrière et de Dominique Desseigne semble porteuse de réussite car même si nous devons attendre encore une petite année de maturation pour juger de la stabilité et de la pertinence réelle du spa, elle a ouvert la voie à une belle approche du bien-être qui devrait rejaillir sur les hôtels. S

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ÉCONOMIES par Nicolas DUBOIS, Directeur d’Hôtels et Préférence

La période est difficile, alors il faut faire des économies. Attention à ne pas faire de mauvais choix. Nicolas Dubois, Directeur associé de la chaîne Hôtels et Préférence, vous détaille le nouveau marché de l’hôtellerie et les nouvelles sources d’économie pour y faire face.

LE NOUVEAU BUSINESS DE L’HÔTELLERIE

Aujourd’hui, l’hôtelier dépend uniquement de sa distribution

Beaucoup d’hôteliers ne savent pas communiquer, ils n’ont pas le temps, pas les moyens. Aujourd’hui, les hôteliers sont tous en difficulté, sans exception, que ce soit à Paris ou ailleurs. Ils font de mauvais choix, ils coupent dans les mauvais budgets comme les affiliations commerciales qui ne leur coûtent pas très cher, qu’ils pensent récupérer avec des sites de réservation en ligne où il n’y a que 17 % de commissions à payer. C’est un mauvais choix stratégique, car aujourd’hui, ce sont les OTA (sites de réservation en ligne) qui font le business. Leur pourcentage de commission peut très bien augmenter et c’est bien là tout le problème. Par exemple, Booking.com génère 7 milliards de CA sur lesquels 4 milliards sont réinvestis en achats de mots clés sur Google adwords, ce qui en fait le premier client dans le monde de l’hôtellerie pour l’ad words. Dans ces conditions, l’hôtelier n’a plus la main sur sa communication. Vous pouvez taper n’importe quel nom d’hôtel, le premier nom qui apparaîtra sera bien le nom de l’hôtel mais grâce à Booking.com, ça ne sera pas votre site en

Le groupe français HôteLs et préférence 150 hôtels. CA : 17 millions. Objectif : 250 hôtels et 25 millions de CA d’ici 3 ans. Le développement en Europe étant sclérosé, c’est sur l’Asie que le développement du groupe se porte.

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propre. L’hôtel entre alors dans un business model extrêmement dangereux où il ne dépend que d’un fournisseur virtuel électronique. Trip Advisor est devenu une société financière. Si vous voulez réserver, c’est possible avec les hôtels qui ont signé des accords cadre avec Booking, Expedia… Tout est lié maintenant. Nous sommes dans une espèce de microcosme de business où, aujourd’hui, l’hôtelier dépend uniquement de sa distribution. D’autre part, nous sommes confrontés à un business model de l’ubérisation de l’hôtellerie, ce qui signifie que l’on va niveler vers le bas en se focalisant sur une clientèle d’opportunistes qui réservent en last minute. Bien entendu, il vaut mieux vendre aujourd’hui quelque chose que rien du tout mais l’hôtel entre alors dans un cercle vicieux. Si le taux d’occupation est fort avec un prix moyen qui est faible, alors l’hôtel perd de l’argent. Si l’hôtel veut s’en sortir en tant qu’hôtelier indépendant, il n’y a que deux solutions : - avoir un très beau label qui apporte une clientèle extérieure avec une commission réduite, - avoir un très beau site Internet et un très bon système de réservations qui permettent de capter de la clientèle en direct.

DES SOURCES D’ÉCONOMIES Une équipe trop nombreuse Beaucoup d’hôtels sont sur-staffés alors qu’on peut faire des économies. Je visite souvent des hôtels avec 30, 40 personnes dans l’équipe, alors qu’il n’y a que 40 chambres ! C’est dur ce que je dis, j’en ai bien conscience, l’idée est de diminuer la charge salariale un certain temps pour pouvoir récupérer un budget marketing afin de pouvoir revenir fortement sur le marché. Un positionnement aléatoire D’autre part, les hôtels ont souvent des supports qui ne

Les hôtels ont souvent des supports qui ne correspondent pas à leur positionnement

Le spa, essentieL pour L’HôteLier correspondent pas à leur positionnement. Il faut réfléchir à deux fois avant d’acheter un espace publicitaire sur un magazine local. Il vaut mieux communiquer sur de beaux supports européens, worldwilde, de la presse business, de luxe ou encore spécialisée dans le spa. Je visite souvent des hôtels qui communiquent dans la presse locale pour mettre en avant la fête des pères, par exemple. C’est ridicule, l’hôtel va dépenser 1 500 euros pour générer 20, 40 couverts en local, alors qu’il n’a aucune portée nationale ou internationale.

Hôtels et Préférence est membre de Spa-A depuis sa création. Le spa est une priorité car le bien-être en entreprise, ou à titre individuel, est le nerf de la guerre. Si un hôtel souhaite faire du business en individuel le week-end, sans spa, ça ne fonctionnera pas. Le spa est également un vrai plus lors des incentive. Il reste encore quelques hôteliers qui refusent d’avoir un spa car ils n’y croient pas. D’autres se contentent d’installer un petit Jacuzzi et un petit sauna dans un coin et estiment posséder un spa. Souvent, la chambre PMR a été transformée en «salle de spa» avec toujours un accès à la salle de bains et au placard.

Une communication sans contact Aujourd’hui, si l’hôtel a une commerciale en interne, elle doit faire du contact humain, il n’y a pas mieux que d’aller taper à la porte Il faut de chaque commerçant de chaque village en disant : «Je suis la responsable commerciale, reprendre est-ce que je peux me permettre de vous contact, offrir un déjeuner, venez découvrir notre table et vous en parlerez très bien à vos les gens clients, je vous laisse un petit voucher et les se cachent clients qui viendront de votre part bénéficieront de 10 % sur leur addition». derrière une Il faut reprendre contact, les gens se cachent communication derrière une communication papier en se disant qu’on verra bien ce qu’il va se passer, papier alors qu’aujourd’hui, c’est le contact humain 46 qui prévaut. Avant d’acheter une page de pub, communiquez directement auprès de votre clientèle. L’hôtel a besoin d’avoir une belle communication, mais la communication Internet a ses limites. Ce qui fait la différence, c’est le contact humain, le service et un très beau support. Je ne vais pas renégocier, c’est un ami L’hôtel doit étudier une mercuriale sur les achats pour faire des économies (passer par une centrale d’achat) il doit également renégocier tous ses contrats avec la totalité de ses fournisseurs. Beaucoup d’hôtels disent qu’ils travaillent avec des amis, sans doute, mais voilà une solution pour faire des économies. Et pourquoi pas s’affilier ? 1. Pour avoir un beau label et parce que le label c’est toujours payant. 2. Pour les partenariats du label qui permettent à l’hôtel de communiquer. 3. Pour la représentativité mondiale. Avoir un commercial qui va traverser la France ou l’Europe coûte beaucoup. Pourquoi ne pas le sous-traiter ? 4. Pour les différentes cibles que le label est en mesure d’attirer : - les séminaires, - la clientèle individuelle, - les agences de voyages, - les coffrets cadeaux. 5. Pour se positionner sur différents supports. Il y a aussi

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une attachée de presse qui va apporter son aide dans la réalisation des différents outils de communication de l’hôtelier : newsletters, communiqués de presse, visuels. Combien de fois, les visuels des hôtels sont catastrophiques avec les parasols fermés, des nappes non repassées, des tables non mises… ? 

nicoLas DuBois – HôteLs et préférence J’ai 45 ans et ça fait 31 ans que je suis dans l’hôtellerie et la restauration, je viens de l’exploitation. J’ai débuté par un CAP cuisinier puis une formation de sommelier et un BAC Pro, et j’ai monté les échelons pour devenir directeur d’exploitation. En plus des différents avantages liés à l’affiliation, Hôtels et Préférence apporte à l’hôtelier son expertise commerciale. Les experts du groupe sont en mesure Nicolas DUBOIS d’énumérer immédiatement les points positifs et négatifs qui pénalisent l’établissement. Cet audit n’est pas facturé, il est compris dans le tarif d’affiliation qui en comporte bien d’autres sur la communication, le marketing... Hôtels et Préférence réalise tous les supports de communication pour l’établissement. D’autre part, Hôtels et Préférence permet à l’hôtelier la globalisation des achats, ce qui est particulièrement pertinent lorsqu’on est organisateur d’événements. L’hôtel bénéficie de tarifs négociés ainsi que d’une RFA sur le volume d’affaires réalisé chez Hôtels et Préférences.

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La thalasso n’en finit pas d’évoluer ! Des cures santé, du sport, des soins, des massages, de la nutrition… Voici tout ce que nous vous proposons dans cette rubrique ! LES NOUVEAUTÉS DE THALAZUR Thalazur, acteur incontournable de la thalassothérapie et du spa en France vous présente l’ensemble des nouveautés sur ses huit corps entier, des cures bien-être axées sur le ventre ou les jambes, ou encore de la détente avec des modelages invitant à l’évasion. Drouffe, experte remise en forme et coach sportif, insiste sur les nombreux bénéfices de cette pratique : «Les postures couplées à une bonne technique de respiration nous permettent de modifier notre état émotionnel, de nous calmer, de revenir en paix avec nous-même face au travail de notre abdomen». - Une cure de 6 jours axée sur les jambes légères (en France, une personne sur trois souffre de jambes lourdes). Alternant soins drainants et circulatoires, cette cure permet d’améliorer le retour veineux et de diminuer l’effet œdème.

THALAZUR CABOURG : PRÉSERVER SON CAPITAL SANTÉ PAR L’ALIMENTATION En adéquation avec le concept des «5S» de la cuisine Thalazur, le site de Cabourg complète son expertise minceur en créant les «5R» : Réaction phyto-drainante, Réduction des protéines animales, Réduction du gluten, Réduction du lactose et Riche en anti-oxydants. Cette nouveauté s’oriente sur trois thématiques : - une alimentation équilibrée : avec des plats adaptés que l’on retrouve à la carte du restaurant «Le Poisson d’argent» et qui s’incluent dans tous les types de séjours, - du sport : avec en nouveauté l’aquajumping permettant un renforcement musculaire en profondeur ainsi que l’amélioration de l’équilibre, de la motricité et du système cardiovasculaire, - une harmonie du corps et de l’esprit : avec des soins prodigués par des experts et un accompagnement continu du curiste par la diététicienne. Cette expertise minceur se décline autant en cure de 6 jours qu’en escale de 3 jours. Quel que soit le format choisi, on y retrouve entre autre une séance d’iPulse 5.1 de Thalgo, un véritable concentré de nouvelles technologies brevetées sculptant toutes les zones du corps. THALAZUR OUISTREHAM : LE MIEUX-ÊTRE PAR LE VENTRE Avec pour volonté de proposer une offre enrichie et variée, Thalazur Ouistreham propose deux nouveautés : - L’escale Mieux-être par le ventre qui a pour finalité de chouchouter cet organe considéré comme notre deuxième cerveau. En plus d’un modelage Chi Nei Tsang, de séances d’acupuncture et de nombreux soins relaxants, un atelier corps, yoga du ventre, vient compléter cette escale. Dorothée

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THALAZUR ROYAN/LA CRYO-ESTHÉTIQUE CORPS ENTIER ET L’ANTI-STRESS EN PLEINE CONSCIENCE Pour cette nouvelle année, Royan s’équipe d’une technologie aux multiples bienfaits : la cabine de cryoesthétique corps entier. Cette technique 100 % naturelle consiste à exposer le curiste à des températures très basses, entre -130° et -180°C, pendant un très court laps de temps, entre 1 minute 30 et 3 minutes. Ainsi, le corps va développer une résistance offrant des effets dans le domaine du bien-être et de la remise en forme. Aux côtés de ce soin, on retrouve la cure de 6 jours Anti-stress en pleine conscience proposant 24 soins dont un atelier du bien-être axé sur le souffle. Destinée aux personnes recherchant un état de bien-être holistique, la cure met en exergue les vertus naturelles de l’eau de mer associée à des méthodes thérapeutiques douces et énergétiques. Des repas ovo-lactovégétariens viennent parfaire cette cure en initiant les curistes aux fondements de cette véritable philosophie de vie. THALAZUR ARCACHON : UNE EXPERTISE TOUJOURS PLUS POINTUE Le site d’Arcachon inclut dans sa cure Excellence anti-âge des séances de cryo-esthétique. Créée pour répondre à une demande croissante de préservation et d’optimisation du capital jeunesse, cette cure s’appuie sur des soins esthétiques permettant de prévenir et d’agir sur les signes extérieurs du vieillissement. Pour accompagner les bienfaits des soins, une alimentation équilibrée et des cocktails anti-aging de jus de fruits et de légumes sont proposés aux curistes.

destinations. Au programme, des équipements dernier-cri avec la cryoesthétique THALAZUR SAINT-JEAN-DE-LUZ : CAP VERS DES JAMBES LÉGÈRES Saint-Jean-de-Luz propose une cure orientée exclusivement sur les sensations de jambes lourdes. Basée sur une expertise manuelle approfondie, elle favorise au mieux l’efficacité des soins via une approche sensorielle composée de : - soins drainants : drainages manuels, douche Océane et circulatoire, pressothérapie, - soins fraîcheur : applications d’algues froides, cryoesthétique, - soins reminéralisants : modelage du corps, applications d’algues chaudes reminéralisantes.

THALAZUR PORT-CAMARGUE : VALORISATION DU TERRITOIRE AVEC L’ESCAPADE EN PETITE CAMARGUE Port-Camargue fait découvrir sa région avec son escapade en Petite Camargue, une échappée marine de 45 minutes, composée d’un gommage et d’un modelage s’appuyant sur les bienfaits reminéralisants du sel de Camargue, sur les propriétés anti-oxydantes des micro-algues ou encore sur les vertus adoucissantes et régénérantes du riz.

En plus de ce modelage d’exception, la destination de Thalazur Port-Camargue complète sa Cure No Stress avec le modelage du même nom, enrichi en magnésium pour vaincre la fatigue et retrouver une vitalité complète et durable.

THALAZUR BANDOL : INVITATION À L’ÉCHAPPÉE ASIATIQUE Bandol, la destination haut de gamme de Thalazur lève le voile sur deux nouveaux soins : - le Ki Mayu : un modelage d’exception qui enveloppe le curiste dans un véritable cocon d’énergie. Inspiré de différentes techniques originaires de Chine, du Japon et du Tibet, ce soin à base d’huile chaude de citron, gingembre et eucalyptus permet de dynamiser et de relaxer les muscles en profondeur tout en réactivant le système énergétique et nerveux. Pour encore plus d’évasion, le modelage est pratiqué sur une table de sable quartz chaud et accompagné des tintements des bols tibétains, un doux son favorisant la circulation du ki (énergie) et ainsi la détente, - le modelage énergétique tibétain : inspiré d’une méthode ancestrale (le Ku Nye) issue de la médecine traditionnelle tibétaine, ce modelage permet un total lâcher-prise. Grâce à l’application d’huiles chaudes, la mobilisation des articulations ou encore des pierres chaudes posées délicatement le long du corps, il rééquilibre les énergies du corps et de l’esprit. THALAZUR ANTIBES : FOCUS SUR LES FUTURES ET JEUNES MAMANS Pour permettre aux futures mamans de reposer leur corps et de se détendre émotionnellement, Thalazur Antibes lance des soins prénataux disponibles à la carte : - des séances d’ostéopathie qui permettent de vivre une grossesse de manière plus confortable grâce à des techniques douces et adaptées, - des séances d’haptonomie qui favorisent les liens affectifs entre le papa, la maman et le bébé et ce, dès le début de la grossesse. Pour les jeunes mamans, la destination d’Antibes propose également une cure de 6 jours avec des soins spécifiques tels qu’un atelier modelage bébé ou des séances de jeux-aquatiques parents-bébé mais aussi des soins reminéralisants avec des enveloppements d’algues, des modelages et des séances aquatiques. La destination d’Antibes propose également pour tous une Échappée parfums d’Azur avec un programme de 18 soins sur 5 jours aux senteurs des parfums de Grasse, le haut-lieu du parfum.

LES NOUVELLES CURES DES THALASSOS DE BRETAGNE Les 15 centres de Thalasso Bretagne invitent tous leurs curistes au royaume de la mer avec de nouvelles cures pour renaître au plaisir. JEUNE MAMAN À DINARD Une pause douceur pour les jeunes mamans et leur bébé de 3 à 8 mois dans un centre élégant, baigné de lumière. Au programme de la cure Jeune Maman, des soins revitalisants drainants et ressourçants pour raffermir leur silhouette et les réconcilier avec leur corps. Un bilan nutritionnel pour corriger les carences et une séance d’ergonomie pour apprendre les nouveaux gestes et postures avec le bébé. ANTI-AGING AU CHÂTEAU DES TOURELLES BAIE DE LA BAULE/PORNICHET Pour retrouver une peau ferme et repulpée, le séjour antiaging associe les produits cosmétiques haut de gamme Filorga à la richesse du monde marin. Le programme

expert en 5 soins conjugue techniques et produits de haute efficacité, tous inspirés de la médecine esthétique, pour lutter contre le processus de vieillissement. À DEUX C’EST MIEUX À BÉNODET Le Relais Thalasso a créé un univers unique, à l’atmosphère feutrée et marine, pour ceux qui veulent se retrouver et partager un véritable moment de complicité. Pour un moral au beau fixe, les soins se déroulent dans un espace privatif. 3 jours de thalassothérapie fusionnelle partagée entre bains lumineux aux huiles relaxantes, applications d’algues ou jets massants, modelages manuels ou sous pluie marine, aquagym douce ou tonique. L’assurance d’un doux moment passé à deux ! MER & MAMAN BÉBÉ À SAINT-MALO Pionniers il y a 25 ans, Les Thermes Marins de Saint-Malo ne cessent de s’adapter aux nouvelles envies des jeunes mamans pour les recevoir comme des reines. Parmi les nouveaux soins, un modelage visage relaxant pour une détente profonde mais aussi gymnastique rééducative en piscine en passant par une kyrielle de soins apaisants, les mamans sont dorlotées, les bébés aussi en leur royaume. En exclusivité à Saint-Malo, les petits de 2 mois à 6 ans sont accueillis, de 8 h à 20 h, dans un espace de 120 m2 baigné de lumière où ils sont chouchoutés par cinq jeunes femmes diplômées de la petite enfance. ESCALE SEA & SPA À QUIBERON Le prestigieux Sofitel Quiberon Thalassa invente une thalasso performante adaptée aux besoins et aux rythmes de chacun. Une parenthèse enchantée de 1 à 3 jours pour une

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

déconnexion totale loin de l’agitation du quotidien. L’Escale Sea & Spa permet de recharger ses batteries et de vivre l’évasion absolue grâce à l’alliance parfaite des soins thalasso, modelages et soins de beauté, à sélectionner chaque jour. On retrouve ainsi l’énergie vitale et l’élan pour repartir du bon pied. MINCIR EN PLEINE CONSCIENCE À CONCARNEAU Apprendre à manger différemment, porter une attention particulière aux goûts, aux couleurs, être à l’écoute des sensations pour gagner en plaisir et en satisfaction de soi : Concarneau offre avec ce nouveau programme construit autour de soins thalasso et de détente, 5 séances de mindful eating (coach en méditation). La recette à suivre est à la portée de tous : retrouver la bienveillance avec soi-même, laisser parler son instinct pour réduire le stress alimentaire, source de douleurs chroniques et problèmes de poids et retrouver une relation saine et joyeuse avec la nourriture. Enfin, maigrir et garder sa silhouette idéale ! ESCALE MINCEUR EXPRESS AUX PERLES MARINES À BELLE-ILE-EN-MER Le Castel Clara Thalasso & Spa s’associe au créateur de cosmétiques marines Thalion, pour offrir le meilleur des algues à travers des formules inédites. Trois jours à Belle-Ile dans ce temple de la forme pour retrouver un corps de sirène ! Chaque jour au programme, un enveloppement d’algues, un jet drainant pour préparer la peau et la rendre plus réceptive en activant la microcirculation avant un modelage profond aux perles marines qui ciblent les rondeurs et déstockent les graisses. L’effet minceur de cette macro algue brune est stupéfiant : -2 cm taille, -4 cm hanches et -2,5 cm genoux, résultats prouvés en une séance de 30 minutes ! ESCAPADE BIEN-ÊTRE À LA BAULE Week-end pur luxe au Thalasso & Spa Barrière Le Royal by Thalgo pour se faire choyer, longer les 9 kilomètres de plage et profiter de l’une des plus belles baies d’Europe. Tout l’esprit Barrière réunit pour cette parenthèse magique de deux jours : accueil au champagne, petit-déjeuner au Fouquet’s, nouvelle déco simplifiée sans perdre de son audace et soins thalasso dont un enveloppement d’algues et un bain multi-jets complétés par un massage-modelage relaxant en profitant du parcours Aquaminceur et de tous les privilèges du Pass Évasion (accès Health Club, bicyclette, 1h de tennis/ jour…). Une escapade qui invite à tous les plaisirs…

LA CURE LUMINESCENCE THÉRAPIE À PORNIC LA BULLE OCÉANE À PORT-CROUESTY/ARZON Au cœur du Golfe du Morbihan, tourné vers l’océan, le Miramar La Cigale invite à larguer les amarres pour un voyage au cœur du mieux-être. Ce luxueux complexe aux allures de paquebot décline en version court séjour le meilleur de son univers thalasso où se côtoient massages exotiques et rituels de beauté. La cure Bulle Océane favorise la reminéralisation du corps avec un enveloppement d’algues high-tech, un bain hydromassant et des soins relaxants comme un modelage aux pierres chaudes ou encore un modelage du visage. Luxe et vitalité conjugués au pluriel… ESCALE À PLENEUF VAL ANDRÉ Offrez-vous une escale Made in Breizh au Spa Marin du Val André. Reposant, gourmand, relaxant et ressourçant, ce soin exclusif de 90 minutes plonge le client dans un univers de bienfaits. Après un gommage au son de blé noir, il se laisse envelopper dans la douceur d’une cire hydratanteraffermissante karité-sarrazin avant une note sucrée avec le modelage caramel au beurre salé. Enfin, il prolonge ce voyage par une infusion de soba-cha (graines de sarrasin grillées) accompagnée de biscuits bretons. ESCAPADE POUR LES ADOS À DOUARNENEZ À l’âge où le corps ne cesse de changer, où l’on doit apprendre à gérer les difficultés et la pression des études…, il faut apprendre aux jeunes le plaisir de prendre soin de soi pour se sentir bien ! Thalasso.com Valdys a imaginé une cure rien que pour eux, dans une atmosphère familiale et cocooning. Au programme, des soins pour se détendre (modelages zen, hydrorelax), un autre pour purifier le visage (Phytomer) et se reminéraliser (bains hydromassants aux agrumes). Rien de mieux pour resserrer les liens avec nos ados ou profiter d’un moment mère-fille en toute complicité. WEEK-END COCOON À BAIE DE LA BAULE-PORNICHET S’offrir une journée rien que pour soi. Se laisser chouchouter à deux pas de l’océan pour un lâcher-prise en douceur. Un programme, un modelage zen, un enveloppement de crème d’algues, un bain hydromassant à la gelée d’algues, une pluie marine. Pour que le bonheur soit complet, il faut déguster le menu Privilège en dînant le soir à l’hôtel. Une formule duo est réservée aux amoureux sans supplément.

Les recherches sur les bienfaits de la lumière ont montré des résultats stupéfiants sur la douleur, la cicatrisation, ainsi que le stress, la dépression et les troubles du sommeil. La nouvelle cure d’Alliance Pornic aide à dynamiser le potentiel énergétique cellulaire et permet d’accroître la vitalité de l’organisme. Grâce aux propriétés thérapeutiques de la lumière du MiltaLed qui agit en synergie avec les effets reminéralisants des soins marins, ce programme est indiqué pour les personnes sujettes au stress, burn-out, insomnie, maux de tête… DÉROULEMENT DE LA CURE • Soins Capital Santé Consultation pré-MiltaLed, séances de MiltaLed, séances de sauna infrarouge, consultation diététique et séance d’Oligoscan. • Soins thalasso Bains hydromassants aux algues, bains hydromassants aux huiles essentielles, douches sous-marines et oxygénations biocatalytiques. • Soins spa Modelages au choix parmi les exclusifs d’Alliance Pornic, modelages sous affusion. • Et aussi… Séances de yoga ou de méditation, séance d’hynose thérapeutique ou séance de sophrologie.

LES INNOVATIONS DE THALASSO N° 1 Thalasso N° 1, spécialiste du bien-être, vous présente les dernières nouveautés en termes de soins et de cures et les établissements les plus innovants. LA CURE B ATTITUDE À LA THALASSO PRÉVITHAL Installé dans la Baie du Mont-St-Michel, aux portes de Granville, le nouvel Institut Prévithal bénéficie d’une situation exceptionnelle avec au loin, l’archipel des iles Chausey se découvrant au gré des marées. Le centre de thalasso offre, depuis ses immenses baies vitrées, le spectacle de l’indomptable va-et-vient des vagues qui font de cette baie un site unique. L’espace marin, organisé autour d’un grand bassin multifonctions d’eau de mer à 32°, fait face à l’océan. L’hôtel est intégré au centre. Cette cure (20 soins sur 6 jours) se décline autour de la boue marine, riche en oligo-éléments, extraite des fonds marins des iles Chausey, et propose des soins de thalasso ainsi qu’une traversée guidée de la baie du Mont Saint-Michel, un aqua-jogging en mer, etc. 52 Atlanthal.

LA CURE HYPNO’MARINE À L’ATLANTHAL Bordé par l’une des plus belles plages de la côte basque, entre golf et océan et entouré de verdure, l’Atlanthal à Anglet accueille ses hôtes dans un établissement entièrement rénové et agrandi, face à 3 km de plage de sable fin. Intégré à l’Hôtel Atlanthal, le centre de thalasso dispose d’un bassin de relaxation à l’eau de mer de 150 m2 et d’un lagon d’eau de mer de 350 m2

Thalasso N° 1. Tél. 01 42 25 52 85. www.thalassonumero1.com La thalasso-spa de l’Ile de la Lagune.

chauffée à 33°C (intérieur et extérieur). La cure Hypno’Marine (18 soins sur 6 jours) est composée de séances d’intense relaxation, de plusieurs modelages dont un accompagné d’un hypnothérapeute, et de soins d’hydrothérapie. LA CURE VOYAGE AUTOUR DU MONDE À L’ILE DE LA LAGUNE Située sur une ile privée, à Saint Cyprien, entourée d’eau et de jardins fleuris, l’ile de la Lagune offre une vue exceptionnelle sur la mer et les montagnes environnantes. L’établissement, tout entier tourné vers la lumière extérieure, mêle l’ambiance des années 70 à une grande modernité. Niché au dernier étage de l’hôtel, le complexe thalassospa prodigue des soins d’eau de mer individuels dynamisants et des modelages quotidiens dans chacune des cures avec des équipements de dernière technologie. La cure Voyage autour du monde (24 soins sur 6 jours) offre de nombreux soins qui font voyager les clients à Phuket, New Dehli, Bali, Bora-Bora…

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

COMBATTRE LES DOULEURS DU DOS Les bienfaits de la thalassothérapie ont été démontrés en particulier sur les douleurs articulaires et musculo tendineuses. Ainsi le Relais Thalasso Atalante de l’Ile de Ré a conçu un programme Premium Santé Dos et Articulations qui permet de mettre au point des solutions personnalisées afin de rendre au curiste toutes ses fonctionnalités. La qualité du sommeil et de l’alimentation étant importante pour soulager ces tensions, elle est bien sûr prise en compte dans la cure. Ce programme propose 20 soins dont 15 soins de thalassothérapie et 5 aqua-activités. À ces soins s’ajoutent 6 rendez-vous spécifiques : expertise nutritionnelle, conférence sur la micro-nutrition, etc.

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PROGRAMMES DÉTOX EN THALASSO La détox a le vent en poupe en thalassothérapie car l’eau de mer et le milieu marin sont idéals pour recharger ses batteries. tant après une période d’excès alimentaires qu’à cause du stress et de la pollution. Voici le zoom sur les nouvelles cures qui PAUSE DIGITALE DÉTOX CHEZ THALACAP Peur d’être séparé de son smartphone, besoin compulsif de consulter sa messagerie, stress lié aux sollicitations permanentes… Issue d’une réflexion globale autour du stress numérique, les centres de la thalassothérapie Thalacap Catalogne & Ile de Ré ont élaboré une cure en format «pause numérique», qui est une véritable détox digitale du corps. Le nouveau programme Pause Digitale Détox de 2 jours favorise une déconnexion totale avec son environnement extérieur pour faciliter la détox totale. PAUSE NUMÉRIQUE À BIARRITZ Dans le même esprit, le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint Jean de Luz propose d’abandonner entièrement 54

Le Spa Marin du Val André.

ou ponctuellement des appareils connectés et accompagne ses hôtes dans une expérience d’une Pause Numérique. Pour cette déconnexion digitale à

LE DÉTOX EN MODE BIO À CARNAC

la fois douce et bénéfique, l’établissement offre aux

Le Carnac Thalasso & Spa Resort propose sa cure Détox

curistes un Kit Digital Détox (carnet de séjour, cartes

Bio. Son objectif est de donner une nouvelle énergie

postales, papier et enveloppes, crayons/stylos originaux,

à l’organisme en le détoxifiant de l’intérieur. Ainsi, la

marque page, tests, articles…) ainsi qu’il met en place,

thalassothérapie est idéale car les algues et l’eau de mer

pendant la durée du séjour, des activités physiques,

favorisent l’absorption des minéraux par l’organisme

livres, jeux de société, réveil, presse… Ce programme

tout en l’aidant à l’élimination des toxines. L’alimenta-

est proposé en complément de toutes les cures.

tion est un élément essentiel de cette nouvelle cure. Le chef, Pierre-Yves Lorgeoux, et l’équipe de diététiciens

LA CHASSE AUX TOXINES À SAINT CYPRIEN

ont élaboré une cuisine hypotoxique, sans gluten et

Alliant les soins détoxifiants et les menus gourmands

sans lactose, tout en conservant le plaisir et les saveurs.

validés par un naturopathe, la nouvelle cure Détox

La cure de 6 jours mise sur les activités physiques

Bio du Mas d’Huston à Saint Cyprien améliore le

douces et profondes, l’oxygénation et l’automassage.

dynamisme, la circulation sanguine, allège le corps et vivifie le teint. Ce programme proposé à la journée

UNE NOUVELLE ÉNERGIE À LA BAULE

ou sur plusieurs jours propose cinq soins quotidiens.

Éruptions cutanées, troubles intestinaux, yeux

Cette chasse aux toxines par les soins est complétée

gonflés et cernés, douleurs musculaires et articulaires,

par les menus composés de produits bio, sans lactose

migraines, nausées, déprime… témoignent d’un

et/ou sans gluten, qui à la fois assureront l’apport

organisme mal épuré où les déchets du métabolisme

nutritionnel nécessaire et renforceront le processus de

s’accumulent et ne s’éliminent plus assez vite. Pour

détoxification tout en privilégiant le plaisir gourmand.

retrouver la forme et renouer avec le bien-être après une période de stress, il est essentiel de faire une pause.

ÉQUILIBRE ET OXYGÉNATION AU CŒUR

Le Thalasso & Spa Barrier Royal à La Baule a créé le

DE LA NATURE SAUVAGE À BELLE ILE

nouveau programme détox. Pendant 6 jours, grâce à

La nouvelle mini-cure Week-end Détox, imaginée par

l’élimination des toxines sous toutes leurs formes, le

l’institut de Castel Clara, propose un riche programme

corps retrouve un nouveau souffle. C’est une prise en

pour retrouver l’énergie vitale et oxygéner l’organisme

charge globale : alimentaire, physique et esthétique.

grâce aux soins détoxifiants qui libèrent les tensions

Pendant six jours, le curiste est accompagné et encadré

(modelages décontractants, activités physiques, exer-

par des équipes : médecins, diététicienne, kinésithéra-

cices de relaxation), accompagnés d’un bilan complet

peute, hydrothérapeute, coach sportif, esthéticienne.

et personnalisé en matière d’équilibre alimentaire. Le

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

SOINS POUR ADOS Mais également pour éliminer les toxines accumulées, permettent d’éliminer les toxines et faire le plein d’énergie. chef Olivier Colin invite à découvrir une cuisine créative autour des meilleurs produits de saison, une balade gourmande associant les trésors de l’océan aux régals de l’île. Le guide nature partenaire accompagnera les curistes pour 2h d’oxygénation sur les sentiers de Belle Ile. PAUSE DÉTOX À L’ILE DE RÉ Hygiène de vie déséquilibrée, digestion difficile, réveil nocturne, résistance à la perte de poids… autant de signes invitant à s’offrir une parenthèse de pureté et d’oxygénation. Le centre Relais Thalasso Ile de Ré propose une cure Détox & Confort Digestif, de six jours, qui a pour but de purifier, harmoniser et revitaliser l’organisme avec 26 soins reminéralisants, relaxants et détoxifiants. BONNE MINE SANS TOXINES À VAL ANDRÉ Situé sur l’une des plus belles plages des côtes bretonnes en baie de Saint-Brieuc, le Spa Marin du Val André Thalasso Resort propose une cure Val’Détox pour déstresser, détoxifier, drainer l’organisme et pour se ressourcer. Des activités physiques sur-mesure sont associées aux soins ciblés.

La Thalasso Serge Blanco a concocté des programmes dédiés et adaptés aux ados dès 12 ans avec des soins ultrapersonnalisés : relaxants, ludiques ou toniques pour leur permettre de vivre une thalasso à leur rythme. LA CARTE TEENAGER Cette mini-cure beauté bien-être permet de vivre une double expérience : - Côté spa : soin visage Néoderma, modelage digito-crânien, modelage au bol kansu, maquillage conseil, soin des mains… - Côté thalasso : bains multi-jets, douche à affusion, hydrojet, initiation yoga, taï-chi, surf. L’idée est d’aider les ados à se réconcilier avec leur physique. LE PASS THALASSO JUNIOR Véritable initiation aux bienfaits de la thalasso et de l’océan, ce programme de soins «à la journée» est conçu pour allier détente et loisirs autour de 3 soins quotidiens de thalassothérapie à choisir parmi : bain multi-jets, hydrojet, surf. LE COIN ADO Ce programme, qui alterne soins toniques relaxants et ludiques, a pour objectif de se ressourcer, de se détendre et de se faire plaisir. www.thalassoblanco.com

SÉRÉNITÉ, BIEN-ÊTRE ET FORME À HENDAYE Cette année, la Thalasso Serge Blanco poursuit, plus que jamais, sa démarche résolument orientée vers un mieux-vivre et mieux-être profond. Dans un concept de santé globale du corps et de l’esprit, la

comme le «Fluide de Beauté 14», le «Rénovateur» pour

thalasso dévoile de nouveaux soins innovants comme la

une mise en beauté globale afin d’apporter un éclat

Réfléxologie Vertébrale, le Modelage Tibétain, l’Ayurvéda

incomparable, desrésultats visibles et un bien-être

et la Naturopathie au cœur de ses programmes 2017…

total comme un hommage à ce lieu unique !

Et parce que les ados sont également confrontés aux

Thalasso Serge Blanco, 125 bd de la Mer, 64700 Hendaye.

maux du XXI

Tél. 05 59 51 35 35. www.thalassoblanco.com

ème

siècle, la Thalasso Serge Blanco leur ouvre

ses portes et leur propose des programmes inédits en phase avec leurs besoins, la région et ses bienfaits. Parce que la peau affiche également certains déséquilibres internes, le Spa Beauté de la Thalasso Serge Blanco prend le relais des soins de thalassothérapie avec des protocoles exclusifs pour assainir la peau et lui redonner sa beauté originelle. UN NOUVEAU SOIN SIGNATURE Fruit de l’alliance de mains expertes, de techniques de modelage exclusives et de produits de haute efficacité, le modelage signature «25 manœuvres» se déploie autour des produits emblématiques de Carita,

UN SPA REFAIT À NEUF En 2017, le spa des Thermes Marins de Saint-Malo fait peau neuve. Plus qu’un simple coup d’éclat, c’est un espace totalement repensé qui voit le jour, avec désormais 18 cabines.

ATMOSPHÈRE DE BIEN-ÊTRE DANS L’ATRIUM Avec un lounge organisé autour d’un puits de lumière central, la nouvelle zone d’accueil, transition entre la thalassothérapie et le spa, plonge déjà les clients dans une ambiance reposante, sobre et aérée. La nouvelle verrière laisse passer une lumière naturelle et douce. Descendant du plafond, des parois de verre lumineuses renforcent cette sensation d’espace et créent de petits univers qui privilégient l’intimité de chacun, pour une ambiance de bien-être absolu. Des jeux de miroirs jouent sur les perspectives pour faire tomber les cloisons et libérer le regard. Enfin, l’éclairage apporte une touche de sensualité essentielle à ce lieu de bien-être et de détente. Bois grisé, pierre peinte et revêtements unis et sobres, les matériaux choisis sont eux aussi en harmonie avec l’atmosphère feutrée et intimiste d’un lieu dédié au lâcher-prise. UN NOUVEL ESPACE En 2017, le spa des Thermes Marins de Saint-Malo s’ouvre sur la mer. Quatre nouvelles cabines premium duo sont aménagées côté mer : deux bénéficient de terrasses privées avec vue sur mer et une propose un bain à remous privatif avec vue majestueuse sur la baie de Saint-Malo. Ces nouveaux espaces haut de gamme sont dédiés à des soins à deux, avec un aménagement offrant la possibilité, en plus des soins de partager, un moment de détente dans un environnement d’exception. DES CABINES COCOON Parce que les bienfaits des soins sont encore plus aboutis lorsque le corps et l’esprit sont détendus, les cabines du spa ont été repensées pour apporter confort et sérénité. Le bois de l’atrium se prolonge sur le sol, pour un effet chaleureux et intimiste. Le plafond s’équipe de fibres optiques permettant de recréer un ciel étoilé. Associé à des jeux de miroirs qui permettent de fondre les contours de chaque cabine, c’est une sensation d’espace et de calme qui envahit avant même le début du soin.

Les carrelages muraux, mis en valeur par un éclairage Led rasant, apportent un équilibre juste et sobre à la variété de matériaux nobles et bruts utilisés : bois, céramique, verre. LES AUTRES RÉNOVATIONS 2017 voit s’achever la rénovation totale des espaces Thalasso et Spa des Thermes Marins de Saint-Malo… mais pas seulement ! Le solarium, ce jardin orienté plein sud a en effet été entièrement restructuré pour devenir un agréable havre de paix baigné de soleil, dans un esprit terrasse à la fois moderne et nautique. Il offre ainsi plus de confort, mais également plus de services. La piscine natation détente a été repensée : plus de lumière, des matériaux épurés, sobres et nobles mais aussi une décoration tendance et design. De plus, elle devient piscine à débordement. Ses frontières avec la mer s’estompent pour devenir un bassin aux lignes épurées qui se prolonge dans un paysage à couper le souffle.

LES 25 ANS DE SERGE BLANCO Cette année la Thalasso Serge Blanco fête ses 25 ans ! 25 années durant lesquelles, l’écoute, le savoir-faire et les valeurs humaines sont restés au cœur d’une véritable éthique professionnelle. De ses cures les plus emblématiques à celles inspirées par la région ou encore issues des tendances du bien-être et de la forme, ce site exceptionnel n’a eu de cesse de dévoiler son caractère unique et surtout… son petit supplément d’âme. Construite sur 18 500 m2, la Thalasso Serge Blanco s’est révélée au fil des années, comme le fleuron du bien-être de la Côte Basque. Très contemporaine, elle est l’alliance parfaite de la modernité, de la convivialité et de l’authenticité. Un état d’esprit lié à la personnalité du propriétaire des lieux, Serge Blanco, inoubliable et talenteux joueur de rugby. Cet homme passionné s’est appuyé sur son expérience et sa connaissance des besoins spécifiques des sportifs professionnels pour créer, puis faire évoluer son centre afin d’en faire une thalasso qui ne ressemble à aucune autre… Thalasso Serge Blanco, 125 bd de la Mer, 64700 Hendaye. Tél. 05 59 51 35 35. www.thalasso-blanco.com

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

UN COCON

pour rééquilibrer ses énergies par les couleurs par Mireille GIGNOUX

Destination vedette de l’Océan Indien, l’île Maurice n’en finit pas de décliner bien-être du corps et de l’esprit dans ses resorts, tel l’Héritage le Telfair et son Seven Colours Spa. L’excellence d’une tradition multiculturelle.

Les jardins, ponctués de filaos, tamariniers, bougainvilliers et hibiscus

«Cette île est un havre de paix pour le voyageur sur la grande route qui relie les nations de l’Est et de l’Ouest», écrivait en 1820 le naturaliste Charles Edward Telfair installé dans le domaine sucrier de Bel-Ombre. Cette propriété, implantée sur la côte sud entre les eaux turquoise du lagon et le vert tendre de la forêt, rend aujourd’hui hommage à la fois au botaniste d’origine irlandaise et au passé créole insulaire. Dans un environnement préservé, l’Heritage le Telfair Golf & Spa Resort dégage une atmosphère coloniale. Les jardins, ponctués de filaos, tamariniers, bougainvilliers et hibiscus, abritent 158 chambres luxueuses, disséminées dans de petits pavillons blancs au charme suranné. À l’intérieur, les parquets se marquettent, les guéridons adoptent l’acajou, les lits se parent de voilage, les tentures conjuguent lin, coton, soie dans les vert céladon, beige, bleu profond. Dans les spacieuses salles de bains, les murs s’habillent de faïence, les sols affichent des mosaïques aux motifs

anciens, les baignoires font les belles sur leurs pattes de lion. Et derrière une porte en verre, décorée d’arabesques, une douche extérieure offre une cascade relaxante. Les portes fenêtres s’ouvrent sur l’incontournable varangue mauricienne, où il fait bon farnienter sur un day-bed, bercé par les alizés, tandis qu’au loin l’écume des vagues mousse sur la barrière de corail. Au-delà de la passerelle qui enjambe la rivière des Citronniers, s’ouvre le Seven Colours Spa, où l’on célèbre l’art du bien-être en associant thérapies ancestrales, stimulations sensorielles et bienfaits de la nature. Inspirée par ses recherches sur les médecines énergétiques, orientales, occidentales et par les traditions multiculturelles locales, Hélène Cassan, la directrice, a développé un concept basé sur les sept couleurs liées aux sept chakras. À chaque teinte sont associés une musique, un parfum, une huile essentielle, une lumière, un toucher et une boisson infusée avec une pierre semi-précieuse. Elle explique : «Nous travaillons sur le ressenti et non sur la technicité du chakra. C’est une approche très simple, mais assez subtile. L’esthéticienne stimule les énergies à travers les sens en jouant sur le côté mental et émotionnel. Elle utilise également une ligne de soins à base de plantes et d’huiles essentielles 100 % naturelles, originaires de Madagascar, mais présentes à l’Ile Maurice, tels l’ylang ylang, l’aloe vera, la vanille, la frangipane, la noix de coco. Ces produits contiennent des principes actifs de haute technologie comme la cosmétique moléculaire, des liposomes actifs qui permettent une action en profondeur ou des complexes anti-âge de biopeptides et de vitamines. Des antidotes contre le stress et les méfaits du temps.

S PA DE B EAUTÉ- FÉVRIER 2017

Un concept basĂŠ sur les sept couleurs liĂŠes aux sept chakras

LE SOIN INDIGO Après un test de sensibilité aux huiles essentielles de pin, de romarin, d’eucalyptus, l’esthéticienne demande à sa cliente de choisir une couleur selon son humeur du moment. Par exemple l’indigo. C’est le chakra du 3ème œil, celui qui représente la

Le travail se fait sur le ressenti et non sur la technicité des chakras

paix intérieure et l’inspiration. Direction la cabine, où flotte une délicate fragrance de fleur de lotus, pour l’Exotic Body Scrub de 70 mn. Le rituel commence par un bain de pieds avant un gommage home made à base d’huile de coco et noix de coco râpée. On en mangerait ! Cette mixture exotique est plus douce qu’une exfoliation au sel de mer, mais tout aussi efficace. Résultat : une vraie peau de bébé, notamment aux talons et aux coudes sur lesquels l’esthéticienne insiste particulièrement. Le soin s’achève par un massage à la «Regenerating Body Lotion» à base d’orange, de géranium, de lavandin qui laisse une odeur suave et plonge la cliente dans un état de relaxation extrême.

Le soir, pour que ce sentiment de zénitude perdure, on s’attable au Seven Colours Energy Cuisine, une expérience gastronomique qui réveille les sens. Basée sur l’interaction des énergies et des couleurs, le chef explore une palette de cuissons, de produits et de textures, agrémentée d’huiles essentielles ou d’eaux florales. Par exemple, mousse d’avocat à l’ylang-ylang, salade de fleurs sauvages aux vapeurs de lavande, poisson à la crème de mandarine. D’abord surprises par cette explosion gustative, les papilles sont rapidement comblées. Comme les grands crus, les huiles essentielles sont longues en bouche. Dans le décor épuré du restaurant, l’éclatante vaisselle en verre soufflé de Murano participe également au rituel Seven Colours. Le lendemain matin, rendez-vous avec un guide formé par la Mauritian Wildlife Foundation pour découvrir la réserve naturelle Frédérica étirée sur 1 300 hectares, à 550 m au-dessus de la mer. Les sentiers zigzaguent entre bois d’ébène, eucalyptus et arbres du voyageur. Il n’est pas rare en traversant le sous-bois humide qui mène à la cascade de l’Exemple d’être agressé par une colonie de moustiques. Pas d’inquiétude. Le guide ramasse alors quelques feuilles d’une plante endémique de la famille de l’aloe vera qui soulage immédiatement les démangeaisons. Un précieux remède aux vertus aussi bien curatives que préventives. Cette randonnée est

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ponctuée d’exercices de respiration et de rencontres avec des hardes de cerfs. Environ 3 500 têtes vivent dans cet apaisant sanctuaire, qui favorise l’écoute de ses propres sens. Une autre façon de déconnecter. Déjeuner tardif au bord du lagon, les pieds dans le sable, avant de retourner au spa. Outre un sauna et un hammam, le Seven Colours Spa comprend, sur ses 2 000 m2, neuf cabines de soins, dont deux pavillons privatifs doubles à ciel ouvert avec jardin intérieur et une suite double avec son espace de relaxation et sa piscine privée. Consultation (posture et nutrition) avec un ostéopathe et ateliers de yoga, pilates, tai-chi et qi gong y sont également proposés quotidiennement.

LE SOIN VERT Après quelques brasses dans la piscine extérieure dotée de multi-jets, on teste une autre couleur. Cette fois la cabine est empreinte d’effluves de pin, baignée d’une lumière verte pour stimuler le chakra du cœur, symbole d’équilibre général. Soin du jour : le Mauritian Signature Massage de 90mn, qui inclut un soin du crâne avec un mélange d’huiles essentielles d’ylang ylang et de lavandin. Même si la perspective de sortir les cheveux collants enthousiasme peu, il faut succomber au bien-être que procure l’alternance de frictions et de pressions, du cuir chevelu aux trapèzes. Pour le reste du corps, l’esthéticienne travaille sur une technique de drainage malgache avec le plat des pouces. Côté face, elle s’attarde en mouvements croisés autour du nombril. Elle termine par le visage façon shiatsu, en se concentrant sur les zones réflexes. Un savoir-faire asiatique bénéfique pour la micro-circulation faciale. Ce rituel, mis au point avec le concours d’un médecin mauricien d’origine indienne, favorise le relâchement et offre un instant de réelle évasion.

LE SOIN JAUNE Dernier rendez-vous au spa le lendemain pour le Revitalising Facial de 60 mn, un soin conçu pour assouplir les épidermes desséchés par le grand air et nourrir les peaux matures. Pourquoi ne pas opter cette fois pour le jaune, le chakra du plexus solaire, qui inspire énergie et optimisme ? L’esthéticienne vaporise une brume citron-gingembre avant le démaquillage du visage à l’eau de rose. Le gommage utilise les propriétés exfoliantes des enzymes de papaye et d’ananas et de l’huile essentielle d’orange douce. Suit un massage avec une crème à base d’huile d’olive, puis un masque lavande-palma rosa, qui favorise la détente psychique. Le soin s’achève avec un élixir cyprès-géranium pour les yeux, un sérum huile

L’expérience spa se poursuit au restaurant

d’olive ylang ylang pour le reste du visage, avant une crème de jour orange-géranium-palma rosa. Un vrai coup d’éclat sur une peau réhydratée. Reste à enfiler une petite robe glamour pour dîner au château de Bel Ombre. Juchée au sommet d’une colline, cette bâtisse du début du XXème siècle a été restaurée avec goût. On y savoure les trésors de la cuisine de terroir, soit sous les hauts plafonds parmi les meubles centenaires, soit sur la varangue ouverte d’un côté sur un jardin à la française, de l’autre sur le parc aux arbres séculaires. On peut préférer le C Beach Club, le rendez-vous hype et chic du sud de l’île. Le soir, à l’heure de l’apéritif, les habitués s’y retrouvent autour d’un C-Rita, le cocktail-maison dont les tonalités s’harmonisent avec le camaïeu de bleus du décor. L’après-midi, le lieu se prête à une sieste sur un «love nest» planté sur la plage de sable blanc, entre la piscine à débordement bleu saphir et le lagon turquoise. Pour parfaire ce séjour mauricien sous le signe des couleurs, on peut s’offrir une incursion, à l’extérieur du resort, au tout proche Chamarel. Ce site géologique unique, également baptisé la «Terre des Sept Couleurs», serait dû à la présence de cendres volcaniques contenant différents oxydes minéraux. Les dunes de terre, qui oscillent de l’ocre au marron, du rouge au violacé en passant par le fauve, constituent un éblouissant spectacle. Une palette aussi variée que celle du Seven Colours Spa. www.heritagetelfair.mu S

EXPLOITEZ VOTRE SPA en direct ou via un partenaire exploitant !

par Florence KOWALSKI, FK Spaboosting

Vous allez ouvrir votre spa d’hôtel et vous hésitez sur la façon de l’exploiter : le gérer en direct avec vos propres équipes ou faire appel à un exploitant professionnel ? Revue des avantages et inconvénients de chacune d’entre elles et check-list de ce que vous ne devrez surtout pas oublier !

Au départ, l’exploitant vous fait gagner du temps et du savoir-faire

Soyons clairs : en hôtellerie, les meilleures marges sont réalisées sur l’hébergement, puis sur la restauration, puis sur le spa. Ainsi pour un hôtelier, 100 000 € de chiffre d’affaires générés par l’hébergement et la restauration produiront un Revenu Brut d’Exploitation (RBE) d’environ 35 à 45 %, alors que 100 000 € de chiffre d’affaires générés par l’activité spa dégageront un RBE entre 8 et 15 %. En cause ? Le poids des charges, beaucoup plus importantes pour la partie spa que pour la partie hébergement. La profitabilité, notamment sur le court terme, est donc plus faible. Il faut dès le départ faire des choix fins et avoir une gestion au plus près pour espérer ne pas perdre trop d’argent au départ et pouvoir en gagner par la suite. Le choix et les modalités de votre gestion opérationnelle, en direct ou via un partenaire exploitant, sera donc stratégique. Examinons en détail les possibilités qui s’offrent à vous.

DEUX OPTIONS MAIS PLUSIEURS MODÈLES POSSIBLES Option n°1 : exploiter votre spa en direct Ouvrir puis exploiter votre spa en direct, c’est gérer vousmême l’ouverture de l’établissement avant le lancement, puis en assurer l’exploitation au quotidien. Vous avez en charge la définition des prestations que vous souhaitez offrir (nombre de cabines, choix des équipements…), le choix de la (des) marque(s) cosmétique(s), des soins proposés, le recrutement des équipes de praticien(ne)s… Une fois le spa ouvert, vous assurez vous-même la supervision de votre spa manager, arbitrez les investissements à faire ou ne pas faire, pilotez le reporting commercial, assumez les salaires et charges associées, prenez en charge les dépenses de linge, eau et énergie... Vous prenez également en charge la mise en place d’actions commerciales, le développement d’abonnements, le planning événementiel. Contrepartie logique : vous encaissez l’intégralité du chiffre d’affaires Soins et Produits dont vous déduisez toutes les charges (salaires, consommables, linge, énergie, loyer) et dégagez ensuite un résultat. Dans le cas d’un spa hôtelier, si les charges du spa sont clairement individualisées par rapport aux charges de l’hôtel (notamment électricité, eau, linge…), vous pourrez isoler ce résultat et avoir une vision analytique de vos coûts et profits, comme pour des P&L (Profit & Loss) habituels en hôtellerie. Avantages Vous maîtrisez la totalité du process de décision et donc la stratégie de votre spa dont vous rythmerez le développement selon vos envies, vous êtes en cohérence avec votre image de marque et vous encaissez la totalité du chiffre d’affaires spa.

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Inconvénients La gestion opérationnelle est sous votre entière responsabilité, vous devez donc vous former sur le business model du spa, vous intéresser aux marques sur le marché, apprendre à recruter des praticien(ne)s de bien-être, bâtir votre reporting… Option n°2 : exploiter votre spa via un partenaire Exploiter votre spa via un exploitant professionnel, c’est déléguer contractuellement à un professionnel de l’exploitation des spas l’ensemble de la gestion opérationnelle de votre espace bien-être : recrutement des équipes, création ou mise à jour de la carte, choix de la marque produits… Ces exploitants s’appellent Deep Nature, Star Wellness, EDC Spa Management, @BC Spa, Spa Thalasso Conseil Gestion, Le Spa… Sur les décisions stratégiques, notamment en termes d’image (ex : le choix de la Marque de cosmétiques), vous serez sollicité mais pas sur les décisions de gestion courante comme le recrutement de praticiennes, la commande de produits, le planning des équipes… Sur le chiffre d’affaires Soins et Produits, vous toucherez un pourcentage de cette somme pouvant aller de 5 à 20 % selon les conditions négociées. Les charges salariales de l’équipe du spa ne seront pas à votre charge, par contre la prise en charge des autres frais (ex : frais de linge) sera fonction de ce qui aura été convenu contractuellement. Tous les travaux de remise en état du spa (signalétique, décoration...) seront à votre charge. Pour les frais de communication (réalisation de brochures, cartes de soins, publicités…), cela sera selon négociation. Cette exploitation peut se faire soit en marque blanche, c’est-à-dire que le nom de l’exploitant ne sera pas connu de vos clients directs, soit sous le propre nom de l’exploitant. D’ailleurs, dans un souci de développement de leur notoriété, certains exploitants organisent et prennent en charge des voyages de presse avec journalistes et

bloggeuses Beauté sur une thématique multi-spa dont vous bénéficierez si votre établissement fait partie des lieux visités.

Avec un partenaire, vous limitez les risques financiers

Avantages Vous ne vous préoccupez pas de la gestion opérationnelle du spa et vous limitez ainsi les risques financiers, notamment en période de lancement, traditionnellement très lourde en investissement matériel.

Inconvénients Le chiffre d’affaires spa vous revenant est moins élevé et, dans certains cas, l’objectif de l’exploitant peut différer, dans le temps, du vôtre. Comme vous pouvez le constater, les deux modèles sont différents. Dans le cas d’une exploitation via un partenaire, les conditions contractuelles (montant du pourcentage du CA spa revenant à l’hôtelier, imputation variable de certaines charges telles que le linge….) peuvent différer d’un client à l’autre, ce qui permet d’affirmer qu’au final, il n’y a pas un mais plusieurs modèles, présentant chacun leurs avantages et inconvénients. Il n’existe donc pas de «bon» ou «mauvais» modèle dans l’absolu, mais des modèles plus ou moins adaptés selon les objectifs que vous fixez à votre centre de bien-être et les moyens que vous y affectez.

DÉFINISSEZ VOS OBJECTIFS POUR CHOISIR VOTRE MODÈLE Objectif «Expérience Client» ? Dans ce cas, attention à ne pas léser votre client «hôtel» Si vous souhaitez créer un spa ou si vous l’exploitez avec pour objectif principal de proposer aux

L’expérience

clients de votre hôtel une expérience bienêtre et détente qui complètera l’expérience au cœur gastronomique ou cocooning que vous leur offrez déjà, l’exploitation en direct de l’expérience présente un avantage non négligeable : vos client en clients hôtels seront toujours traités avec a minima autant d’égard que la clientèle hôtellerie extérieure. Illustration : le dirigeant d’un groupement hôtelier ayant exploité ses spas d’abord via un exploitant puis en direct explique que «Lors des négociations contractuelles avec l’exploitant, il avait obtenu de ce dernier que les frais de linge ne soient pas à la charge de l’hôtel mais à la charge de l’exploitant. Ce dernier avait accepté. Mais afin de limiter les coûts ainsi générés, l’exploitant refusait systématiquement de donner un peignoir au client de l’hôtel venu profiter du spa en tenue civile au prétexte qu’il disposait d’un peignoir dans sa chambre et qu’en venant simplement profiter des installations humides sans faire de soin, il ne générait pas de chiffre d’affaires direct pour le spa. Le client de l’hôtel se voyait donc dans l’obligation de remonter se changer dans sa chambre pour y récupérer son peignoir alors que le client extérieur se voyait remettre un peignoir de la part du spa parce qu’il s’acquittait d’une entrée spa». En procédant ainsi, l’exploitant est bien sûr dans son droit, mais l’expérience vécue alors par le client de l’hôtel est fortement dégradée. Ce point est d’autant plus important dans les établissements haut de gamme (4*) et de luxe (5* et 5* Palace). Aujourd’hui, l’expérience spa est vraiment au cœur de l’expérience client en hôtellerie. Il est donc essentiel que

spa est vraiment

le client retrouve au spa l’expérience qu’il vit attablé au restaurant, confortablement assis dans un sofa du lobby ou allongé dans sa chambre d’hôtel… Or la transmission de ces valeurs de marque doit beaucoup aux équipes de l’hôtel, spécifiquement formées sur ce sujet. Dans le cadre d’une exploitation par un partenaire, l’équipe du spa ne faisant pas partie des effectifs de l’hôtel, elle ne sera pas aussi «imprégnée» de l’ADN de l’hôtel même si une formation est prévue lors de leur intégration. L’expérience que le client vivra alors dans le reste de l’établissement peut donc subir une «détérioration», même légère, à ce moment. Un point négatif si l’hôtel est dans une logique de marque visant à fidéliser le client en l’incitant à vouloir revivre cette même expérience dans ses autres établissements. Objectif «Développement du chiffre d’affaires» ? Soyez opérationnel très rapidement… Comme évoqué plus haut, la rentabilité d’un spa est faible et nécessite une bonne connaissance de ce business model. Ainsi, si vous ouvrez votre hôtel-restaurant en y associant dès le départ une offre spa, il peut être judicieux, notamment s’il s’agit d’un spa de taille conséquente (nombre de cabines), comparé à la capacité d’hébergement de votre établissement, de faire appel à un exploitant professionnel. Surtout si vous êtes ouvert à la clientèle extérieure avec un objectif de génération de chiffre d’affaires rapide. En effet, un exploitant vous apportera son savoir-faire et ses connaissances en matière de conception et aménagement des espaces (si vous le sollicitez dès cette étape), marques produits, recrutement et gestion des équipes de spa praticien(ne)s, bonnes pratiques spa à la fois en termes de procédures et pratiques esthétiques (ouverture/fermeture de l’établissement, prise en charge clients, formations des équipes à la vente…), leviers de commercialisation directs et indirects… Sa réactivité est généralement élevée. Le recours aux services d’un exploitant extérieur peut ainsi être judicieux pour un spa ouvert de façon saisonnière pour lequel vous disposez d’une durée d’ouverture limitée et pour lequel vous voulez «caper» (limiter) le risque financier lié à l’exploitation de votre spa.

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De plus, comme c’est à l’exploitant qu’incombera la prise de risque liée au dimensionnement de l’équipe de praticien(ne)s (principal poste de charges), sa motivation à développer Mettez du chiffre d’affaires sera maximale. Création de parcours thématiques en place en zones humides, ventes d’entrées un reporting spa, d’abonnements, pré-ventes… Tout sera mis en œuvre dans cette régulier perspective ! Comme vous pouvez le constater, l’aide d’un exploitant peut au départ vous faire gagner du temps et du savoir-faire, en vous évitant de vous préoccuper d’une activité au business model spécifique. Néanmoins, avec le temps, vous prendrez de la connaissance et de l’assurance sur ce business spa et vos objectifs, initialement en ligne avec ceux de l’exploitant (être opérationnel rapidement en offrant un service de qualité) peuvent différer dans le temps (génération de chiffre d’affaires pour l’exploitant, enrichissement de l’expérience client pour vous). Pour rester gagnant-gagnant, le partenariat devra prendre en compte les intérêts à court, moyen et long termes de chacun. Check-list de ce que vous ne devez surtout pas oublier pour faire votre choix. Quelques précautions d’usage : - Préambule indispensable : quel que soit le mode d’exploitation choisi, formez-vous au business model du spa avec l’aide d’un consultant spécialisé à qui vous présenterez votre établissement hôtelier, votre projet de spa, le contexte dans lequel il s’inscrit… Il pourra, en toute indépendance, identifier les points de vigilance, les forces et faiblesses de votre projet et vous orienter a priori vers la solution la mieux adaptée. - Posez-vous bien la question de vos objectifs à court, moyen et long termes : cela vous permettra d’identifier vos attentes à ces trois échéances, de «calibrer» les investissements matériels, financiers et humains à prévoir pour chaque étape et de décider, compte tenu de ces éléments, le modèle qui serait le plus pertinent.

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- Restez toujours maître de votre stratégie : c’est évident en cas d’exploitation en direct mais c’est aussi important en cas d’exploitation par un partenaire. Ne faîtes pas de «chèque en blanc» qui serait aussi inconfortable pour lui que pour vous. Mettez en place un reporting régulier, intégrez l’équipe du spa au morning meeting quotidien, prévoyez des parcours clients «mystère» pour avoir une photo précise, à date, de la qualité de votre prestation spa, depuis la facilité (ou non) à vous trouver sur Internet au moment du choix du lieu jusqu’à la prise de congé finale du client au terme de son expérience dans votre spa… Ces éléments vous permettront d’interagir de façon constructive et d’être force de proposition soit directement avec votre équipe spa, soit avec votre interlocuteur commercial au sein de votre exploitant. - Incarnation de l’expérience client : que les spas praticiens soient vos salariés ou ceux de l’exploitant, ce doit être transparent pour le client. Pour cela, faites en sorte de parfaitement intégrer l’équipe du spa, que ce soit la vôtre ou celle de l’exploitant, à l’ensemble des formations et autres événements organisés en interne pour imprégner le personnel des valeurs de marque expérientielles. Sauf volonté expresse, le client ne doit jamais deviner que l’exploitation du spa est externalisée si elle l’est. 01 SPA DE BEAUTE Couverture Ces quelques points d’attention devraient vous permettre de faire en sorte que le développement de valeur généré par le chiffre d’affaires spa ne se traduise pas par une baisse de valeur pour l’expérience client hôtel ! S

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Nous vous livrons dans ces pages toute l’actualité relative au thermalisme. DÉROULEMENT DU BAIN HYDROMASSANT Soin phare des centres thermaux, le bain hydromassant redonne vie au corps. corps, l’hydrothérapeute effectue le massage global sur l’ensemble du membre inférieur. Puis le client se met sur un côté afin que la mobilisation sur les fesses et les hanches s’exerce. Le ventre, où les cellules graisseuses s’amassent, est l’objet d’une attention particulière afin de réguler le transit intestinal. LES EFFETS RECHERCHÉS ET OBSERVÉS Sur la peau Assouplissement de la peau désengorgée, relâchement musculaire. Soin après soin, la peau change de couleur et de texture. La cellulite devient moins douloureuse. L’afflux sanguin que l’on observe témoigne que la circulation sanguine est réactivée et qu’on atteint le cœur des masses graisseuses.

POSITION DU CLIENT Le client est allongé et immergé dans une baignoire d’eau thermale à 34°. L’hydrothérapeute effectue un massage profond à l’aide d’un jet sous pression en circuit fermé. TROIS GESTES TECHNIQUES À l’aide d’un jet puissant, l’hydrothérapeute effectue trois mouvements successifs sur chaque partie du corps ciblée : verticaux, circulaires et hachurés. Ce quadrillage cutané et sous-cutané active la circulation sanguine. LE GENOU, PIVOT DE LA CIRCULATION SANGUINE Le massage immergé débute par le genou, pivot assurant le retour veineux entre le haut et le bas du corps. Objectif : décontracter l’articulation et désengorger les amas adipeux qui ankylosent le genou et garrotent la circulation sanguine. Une fois ce verrou neutralisé, la professionnelle remonte sur la cuisse en effectuant les trois mouvements avant de redescendre vers la jambe. Après ce ciblage des trois zones du bas du

Sur la silhouette L’effet visuel est réel. Le corps drainé et dégonflé est affiné. Le client se sent plus léger dans son corps et aussi dans sa tête. Sur les articulations Ce massage désengorge les articulations qui retrouvent souplesse et mobilité. Cela joue sur l’envie de bouger, d’être actif. Dans la tête Au fil des massages, le visage se déplisse, le corps se détend, le lâcher-prise s’opère. Information : Thermes de Brides-Les-bains.

PRÉSERVER SON CAPITAL SANTÉ Les Thermes d’Adour à Dax ont conçu un nouveau programme d’éducation à la santé, pour «Rester dynamique et autonome» en complément de la cure thermale. Plusieurs ateliers, proposés aux Thermes du Grand Hôtel du Régina et des Arênes, traitent de différents thèmes : mémoire et concentration, sommeil, nutrition, prévenir la chute et évaluer son intérieur. À ceux-ci s’ajoutent un bilan ostéoporose, une séance de sophrologie, et des séances d’activité physique douce.

S PA DE B EAUTÉ - FÉVRIER 2017

MINCIR DE PLAISIR Pour mincir avec plaisir, rien de tel que de profiter des bienfaits de l’eau thermale ! Menus équilibrés, conseils nutritionnels, soins silhouette et exercices… autant d’étapes pour sculpter son corps en douceur et mincir sur le mode plaisir. MINCEUR ET ANTI-CELLULITE À VICHY Le Vichy Célestins propose de perdre progressivement et durablement les kilos superflus. La cure Minceur et Anti-Cellulite associe nutrition et activités physiques personnalisées qui viennent en complément de soins minceur. La perte de poids moyenne constatée est de 1,3 kg par jour. Proposée à partir de 6 jours, cette cure est idéale sur 12 jours. BOUGER ET PERDRE DU POIDS À THONON Le programme Minceur peut accompagner favorablement une cure conventionnée et permettre de meilleurs résultats. C’est pourquoi Valvital a mis en place un programme spécifique autour de séances de sports adaptées à chaque client, de l’aquabike, un modelage silhouette et un accès permanent à l’espace aquadétente. C’est à Thonon-Les-Bains où coule l’eau de la Versoie, riche en propriétés diurétiques et détoxifiantes et dont l’efficacité est reconnue pour soigner les affections d’origine nutritionnelle et les troubles du métabolisme, que ce programme minceur est proposé. MINCIR AU GRAND AIR Perdre quelques kilos tout en profitant d’un bol d’air frais. Le temps d’une semaine, la cure Silhouette combine un programme d’exercices physiques coachés, des menus légers ainsi que des soins tonifiants et drainants pour accompagner la perte de poids tout en douceur. Cette cure est proposée par la Compagnie des Spas à Amélie-Les-Bains, Cambo-Les-Bains, Gréoux-Les-Bains, Molitg-Les-Bains.

MINCIR À BRIDE-LES-BAINS La station thermale de Brides-Les-Bains bénéficie de deux sources thermales aux vertus coupe-faim et circulatoires. Ces eaux sont de véritables alliées contre les fringales ou les grignotages. Pour traiter le surpoids, Brides-Les-Bains s’appuie sur deux établissements thermaux spécialisés et complémentaires : les Thermes de Brides-Les-Bains et les Thermes de Salins-Les-Thermes. C’est là que se déroulent les cures conventionnées de 18 jours. Brides-Les-Bains dispose aussi du Grand Spa Thermal, espace de 2 100 m2 qui accueille les cures : Maigrir… Celles-ci agissent sur tous les plans : diététique, activités physiques et soins thermaux minceur. UN STARTER POUR MINCIR À CONTREXÉVILLE Au cœur des Vosges, l’eau de Contrexéville, riche en sels minéraux et oligo-éléments, joue un rôle majeur dans l’amincissement et permet au corps de se reminéraliser. Elle est utilisée lors de soins pour réactiver la circulation sanguine, drainer la cellulite et tonifier les tissus. Conçu pour celles et ceux qui souhaitent perdre quelques kilos en trop, le Forfait Ligne reste une référence pour apprendre à mincir et à rester mince. Cette formule, qui connaît un grand succès, propose un programme sur 7 jours (24 soins) ou 10 jours (36 soins). Contrexéville est la première station à avoir mis en place la charte «Gastronomie Saveur et Minceur», en accord avec les hôteliers et la diététicienne de la station, afin d’assurer une prise en charge globale et diététique aux curistes. Durant le séjour, des conférences sur la diététique et la nutrition permettent de dépister et corriger les déséquilibres alimentaires.

CURE POUR LES HOMMES Pression au travail, smartphone greffé à l’oreille, yeux rivés sur l’écran d’ordinateur… la vie de l’homme moderne le conduit à s’accorder de plus en plus de moments de détente à côté d’un quotidien stressant. À Abano, le groupe GB Thermae Hotels offre un séjour spécialement pensé pour les hommes : le programme Business Gentelmen Détox. L’argile bio-thermale est la précieuse alliée des hommes pressés. Grâce à elle, en une semaine, ils obtiennent une véritable recharge énergétique et un profond relâchement du corps et de l’esprit.

Le parcours prévoit des sessions de Fitness Personal Coach, des massages, des techniques anti-stress et utilise les vertus de l’eau thermale d’Abano Therme pour détendre l’esprit et dénouer les tensions. Sans oublier une détoxination effectuée grâce au spécial «Fango Détox».

LES NOUVEAUTÉS 2017 DU SPA THERMAL LES NÉRIADES Le Spa Thermal Les Nériades de Néris-les-Bains (Allier, Auvergne) propose deux nouveaux forfaits de balnéothérapie pour la saison 2017. Baptisés Sweet Dreams et Zen Beauty, ces forfaits font la part belle aux vertus relaxantes et apaisantes de l’eau thermale, riche en lithium et en magnésium, dans le cadre intimiste d’un véritable spa thermal. FORFAIT SWEET DREAMS (SOMMEIL ET STRESS) – 3 jOURS Le Spa Thermal Les Nériades offre une pause bienfaisante grâce aux soins à base d’eau thermale, riche en lithium et en magnésium. Au programme : veloutés de bain, enveloppements de boue thermale, massages sous pluie d’eau thermale, douches à jet, massage californien. FORFAIT ZEN BEAUTY (DÉTENTE ET BEAUTÉ) – 4 jOURS Le Spa Thermal Les Nériades a créé le nouveau programme Zen Beauty pour permettre de profiter à la fois des vertus relaxantes des soins de balnéothérapie à base d’eau thermale relaxante ainsi que des soins spa. Au programme : les mêmes soins que pour le forfait Sweet Dreams avec, en plus un gommage hydratant du corps, un soin visage et un soin mains et pieds. Les Nériades, place des Thermes, 03310 Néris Les Bains. Tél. 04 70 03 11 11. www.neriades.com

QUI EST BALINEAE ? Sous le label Balineae, 15 stations et 16 centres thermaux invitent leurs clients à venir puiser le mieux-être au cœur de la région Rhône-Alpes. La médecine thermale dispose de toutes les orientations thérapeutiques dans cette région, pour répondre à toutes les affections traitées par les eaux thermales. Chaque établissement thermal met à profit ses compétences et savoir-faire pour proposer régulièrement de nouvelles cures plus pertinentes et plus confortables pour la santé. Les clients profitent de leur cure thermale pour compléter leur programme de soins par une session d’éducation thérapeutique, laquelle leur permet de mieux connaître leur pathologie afin de réduire ses effets et mieux vivre leur quotidien. Issue des profondeurs de la terre et bénéficiant de contrôles qualité constants, l’eau thermale est une richesse naturelle offrant un capital essentiel pour la santé. Ces 16 destinations thermales offrent également à leurs clients l’opportunité d’une pause bien-être, seul ou accompagné, le temps d’un court-séjour ou d’un week-

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end pour retrouver vitalité, lutter contre le stress, affiner leur silhouette, arrêter de fumer… Ils peuvent également s’offrir un moment de détente dans l’un des 16 espaces dédiés à la remise en forme : entre bains hydromassants, douches aux jets, massages, soins esthétiques, Jacuzzi, hammam, sauna… chacun devrait trouver son bonheur. Les clients peuvent profiter de cette parenthèse santé, bien-être, dans l’une des 15 stations thermales, situées au sein des 7 départements de la région : Ain, Ardèche, Drôme, Haute-Savoie, Isère, Loire, Savoie. Le thermalisme en Rhône-Alpes est un plaisir accessible, dédié à la santé et au mieux-être. www.balineae.fr

DÉROULEMENT DE LA DOUCHE AU JET Tout le monde croit connaître la douche au jet. À Brides-Les-Bains, elle applique trois techniques et un protocole précis qui font de ce soin un massage ciblé de l’ensemble du corps. Le travail se concentre dans des zones engorgées de bourrelets adipeux. POSITION DU CLIENT Debout, face à l’hydrothérapeute, le client va suivre les instructions pour permettre un massage ciblé, profond et global du corps. 3 GESTES TECHNIQUES jet brisé Il s’obtient en posant un doigt devant le jet pour casser la pression. Il est réservé aux zones fragiles tels mollets, bras, dos et possède des vertus relaxantes. jet fort Avec une pression jusqu’à 4 bars, il se concentre sur les zones engorgées où s’amassent les tissus adipeux : cuisses, fesses, hanches, ventre. Pluie d’eau froide Le soin s’achève par une pluie d’eau froide dans le bas du corps pour renforcer la micro-circulation et le retour veineux.

Le ventre : double objectif L’abdomen est génétiquement prédisposé à stocker les cellules graisseuses. Il renferme les intestins, notre deuxième cerveau, qui réagissent fortement à l’environnement. L’hydrothérapeute intervient de deux façons : - elle utilise le jet brisé et avec un mouvement circulaire, elle masse le ventre et favorise le transit intestinal, - puis elle demande au client de contracter ses abdominaux et exerce un jet fort pour désengorger les tissus adipeux et tonifier les muscles. LES EFFETS RECHERCHÉS ET OBSERVÉS • Sur la peau : les rondeurs s’atténuent sur le ventre et les hanches. La peau devient plus souple, moins granuleuse. • Sur la silhouette : le client se sent plus tonique, plus léger. • Dans la tête : délesté de cette pesanteur, le client se sent prêt au changement.

SOIGNER LA FIBROMYALGIE Avec 600 000 malades en France, soit 1,4 % de la population générale, la fibromyalgie est fréquente et chronique. Elle a un retentissement délétère sur la qualité de la vie et les médecins sont souvent démunis face aux patients. Les Thermes d’Allevard (Isère) s’intéressent à ces malades souvent incompris depuis 15 ans. Pour les soulager, l’équipe thérapeutique a développé une médecine thermale intégrative. Il s’agit de programmes additionnels qui se déroulent dans le cadre d’une cure thermale conven-

tionnée de 18 jours. Ils associent soins thermaux, ateliers éducatifs pour aider le curiste à prendre en charge sa maladie et ses soins non conventionnels. Ils s’organisent en trois étapes correspondant à trois programmes successifs dans le temps : Initial, Avancé et Confirmé. Cette approche holistique a déjà séduit 700 curistes. Chaque année, à leur écoute, les protocoles se peaufinent. En 2017, ils s’enrichissent de yoga adapté. Grande nouveauté aussi, une cure courte 6 jours fibromyalgie. Thermes d’Allevard. Tél. 04 76 97 56 22. www.thermes-allevard.com

LES NOUVEAUX PROGRAMMES DE VALVITAL Fort de son expérience et son expertise en cures thermales, Valvital a imaginé et créé des programmes complémentaires aux cures conventionnées de 18 jours afin d’apporter une double réponse aux personnes qui, en plus de leurs pathologies habituelles (rhumatismes, phlébologie…) ont aussi à faire face à d’autres problématiques. Quand l’eau thermale est une alternative aux médicaments, se soigner naturellement apporte bien-être et sérénité. ARTHROSE DES MAINS, ASSOUPLIR ET SOULAGER LES MAINS C’est pour retrouver mobilité et souplesse des mains, que les experts de Valvital ont créé ce programme complémentaire de l’arthrose des mains. 6 envelop-

POST-CANCER DU SEIN, SE SENTIR BELLE ET BIEN Après le choc causé par un cancer du sein, les femmes doivent faire face à différents enjeux : se réapproprier leur image, retrouver l’estime de soi, vivre avec un nouveau corps quelquefois, vivre avec des douleurs dans le haut du buste et le bras. Autant de situations que ce programme aborde pour apporter aux femmes un mieux-être. Parallèlement à la cure conventionnée, la curiste bénéficie d’un soin modelage détente et d’un soin visage Valvital, d’une séance de sophrologie collective, de groupes de paroles avec un psychologue, d’un atelier de nutrition et selon les établissements d’activités complémentaires comme des séances d’escrime et des séances de pilates. Ce programme est proposé à Aix-Les-Bains, MorsbronnLes-Bains, Lons-Le-Saunier, Bourbonne-Les-Bains. MINCEUR : BOUGER ET PERDRE DU POIDS Le programme Minceur peut accompagner favorablement une cure conventionnée et permettre de meilleurs résultats. C’est pourquoi Valvital a mis en place un programme spécifique autour de séances de sports adaptées à la personne, de l’aquabike, un modelage silhouette et un accès permanent à l’espace aqua-détente. C’est à Thonon-Les-Bains où coule l’eau de la Versoie, riche en propriétés diurétiques et détoxicantes et dont l’efficacité est reconnue pour soigner les affections d’origine nutritionnelle et les troubles du métabolisme, que ce programme minceur est proposé.

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pements des mains à la paraffine, 6 modelages des mains, 2 cours d’auto-massage à reproduire chez soi et un cours de mobilité des mains, les curistes éprouveront une sensation de soulagement quant aux douleurs et constateront une meilleure mobilité. L’eau thermale agit comme un antalgique et possède une réelle action décontracturante. Ce programme est proposé à Aix-Les-Bains (nouveau), Morsbronn-Les-Bains, Niederbronn-Les-Bains. MIEUX VIVRE AVEC SON DIABÈTE Être diabétique ne se voit pas mais demande un contrôle de soi et une surveillance permanente de sa santé et de son alimentation, des contraintes qui peuvent être plus ou moins bien vécues par les patients. En s’appuyant sur l’expertise thermale, Thonon-Les-Bains propose un programme composé de séances de sport et santé, de la relaxation pour détendre les curistes et des entretiens avec une diététicienne afin d’établir un point nutritionnel, et une infirmière pour évoquer les différentes questions de la surveillance du taux d’insuline. Bénéfice constaté : les curistes sont plus apaisés et maîtrisent mieux la compréhension de leur diabète pour vivre en «bonne intelligence» avec lui.

PROTÉGER SON CAPITAL SANTÉ Pour ne plus jamais souffrir, la Compagnie des Spas propose dans plusieurs centres thermaux une cure Capital Santé. Au total, 26 soins ciblent les douleurs articulaires, dorsales et musculaires en profondeur. Cette cure ultra personnalisée est une prise en charge par une équipe de professionnels : kinésithérapeutes, éducateurs sportifs et diététiciennes. La cure Capital Santé est proposée à Amélie-LesBains, Barbotan-Les-Thermes, Cambo-Les-Bains, Cransac-Les-Thermes, Gréoux-Les-Bains, Molitg-Les-Bains, Saint-Laurent-Les-Bains.

VAINCRE LE MAL DE DOS Véritable mal du siècle, personne n’échappe au mal au dos. On considère que 80 % des Français ont ou auront mal au dos. C’est la première cause d’invalidité avant 45 ans et l’une des indications principales des cures thermales, aussi bien à titre préventif que curatif. SOINS D’HYDROTHÉRAPIE SUR-MESURE La Chaîne Thermale du Soleil propose dans 14 de ses établissements une mini cure mal de dos. Le programme de soins d’hydrothérapie, en rhumatologie, sur-mesure, est prescrit par un médecin pour décontracter les muscles du dos, de la nuque, des épaules et regagner de l’amplitude articulaire. Les soins sont appliqués sur tout le corps ou sur les zones les plus douloureuses. Les établissements experts qui proposent cette cure ont chacune leur propre programme de 24 à 48 soins d’hydrothérapie et d’activités sur 6 ou 12 jours.

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LA BOUE AU SERVICE DU DOS Dans la station thermale d’Abano, en Italie, célèbre pour l’efficacité de ses boues, l’Hôtel GB Thermale La Résidence & Idrokinesis propose un nouveau programme pour retrouver le bien-être et l’aisance du mouvement. Il est idéal pour ceux qui souffrent du mal au dos et qui désirent se soigner en renforçant leur musculature et en adoptant une alimentation équilibrée. Il tire son efficacité de la combinaison entre les propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes du Fango Thermal Mature D.O.C. (ou Argile Bio-Thermale) d’Abano, les massages Deep Tissue Method, dont les principaux effets sont l’amélioration de la posture, de la flexibiité et de l’élasticité du tissu conjonctif, ainsi que la réduction de l’inflammation. À ceci s’ajoutent des séances ludiques d’hydrokinésithérapie et de fitness en eau thermale. Ce programme prévoit un total de 30 soins.

OSTÉOPATHIE AQUATIQUE À Dax, le Spa Thermes Borda propose des séances d’ostéopathie aquatique. Ces séances sont animées par un ostéopathe qui effectue un travail en apesanteur et en trois dimensions pour cibler et traiter les douleurs identifiées. L’osthéopathie aquatique est particulièrement indiquée pour les douleurs chroniques (arthrose, fibromyalgie…) mais aussi post-opératoires ou psyco-émotionnelles.

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SURPOIDS ET CANCER La surcharge pondérale et l’obésité augmentent nettement le risque de nombreux cancers. Maigrir et changer ses habitudes de vie deviennent aussi un moyen de prévenir le risque de cancer. Et si cette preuve majeure dans une vie s’est déjà manifestée, maigrir constitue un atout contre la récidive. Les Thermes de Brides ont mis au point deux programmes qui répondent à chacun de ces objectifs : le Programme Idéal et le Programme Post-Cancer. Deux cures thermales de 18 jours pour changer de vie… Les effets de surpoids ne se limitent pas à la gêne physique ou au préjudice esthétique. Les kilos superflus sont fréquemment synonymes de diabète, d’hypertension artérielle ou encore de maladies cardio-vasculaires. Ils peuvent entraîner aussi des complications articulaires (arthrose) et respiratoires. À ce tableau peu réjouissant s’ajoute désormais le risque de nombreux cancers.

PRENDRE SOIN DE SA VOIX «Vis ta voix» est une cure courte, inédite, de 6 jours, proposée aux Thermes d’Allevard. Pour la première fois, une cure thermale s’attaque à cette pathologie impalpable et très handicapante (la voix qui déraille) surtout lorsque la voix est le principal outil de travail. Les Thermes d’Allevard disposent de tous les atouts pour concevoir un protocole innovant et efficace. L’eau soufrée et les soins thermaux sont souverains pour soulager les voies respiratoires. D’ailleurs, pendant près d’un siècle, Allevard est LA station thermale de la voix. Les grands noms de la scène nationale et internationale viennent soigner et prendre soin de leur voix dans la station iséroise. La cure thermale «Vis ta voix» renoue avec ce savoirfaire historique. Elle propose une prise en charge globale et pluridisciplinaire soutenue par plusieurs spécialistes : phoniatre, enseignant en techniques vocales, ostéopathe… Elle peut être associée à une cure thermale conventionnée de 18 jours Voies Respiratoires. Elle se décline aussi en cure courte de 6 jours. Thermes d’Allevard. Tél. 04 76 97 56 22. www.thermes-allevard.com

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MAIGRIR POUR PRÉVENIR LE RISQUE DE CANCER Les Thermes de Brides-les-Bains ont rayé le mot régime de leur vocabulaire. Ils lui substituent un changement de vie qui prend en compte tous les facteurs de réussite d’un amaigrissement durable et pérenne. Il est incarné par le Programme Idéal qui s’ajoute à la cure thermale de 18 jours et crée les conditions d’apprentissage de ce nouveau mode de vie dans un environnement bienveillant et ressourçant. Loin de son environnement et de ses repères habituels, le curiste appréhende une nouvelle organisation de son alimentation, découvre l’alimentation équilibrée, intègre l’effort physique au quotidien sous différentes formes, bénéficie de soins thermaux qui jouent un rôle actif sur la circulation sanguine, les dépôts cellulitiques, le tonus cutané et la rétention d’eau, tout en équilibrant la pression artérielle. Conférences et ateliers nutritionnels battent en brèche les idées reçues et donnent les bons réflexes pour changer d’habitudes culinaires. MAIGRIR POUR ÉVITER LA RÉCIDIVE Après la bagarre contre le cancer, femmes et hommes sont souvent confrontés au surpoids lié aux traitements et à la sédentarité. L’après cancer est une étape essentielle pour retrouver la confiance et limiter les risques de récidive. Les Thermes de Bride-les-Bains ont imaginé un Programme Post Cancer centré sur l’amaigrissement, une alimentation saine et l’activité physique. Étalé sur 15 jours, il s’intègre à une cure thermale de 18 jours. Il comprend des ateliers dédiés tel l’apprentissage des techniques de cuisson saine et deux groupes d’échange. Thermes de Brides-les-Bains. Tél. 04 79 55 23 44. www.thermes-brideslesbains.fr

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Les dessous

D’UNE VICTOIRE Le Palace Es Saadi de Marrakech vient de recevoir le prix du Best Luxury Resort Spa of Morroco à l’occasion des World Luxury Spa Awards 2016. Caroline Bauchet-Bouhlal, Directrice du Pôle Bien-Être au Es Saadi, vous explique le pourquoi de cette victoire.

POURQUOI EST-CE VOTRE SPA QUI A GAGNÉ, QU’EST-CE QUI A FAIT LA DIFFÉRENCE ? Nous portons une attention constante à la qualité du service et des soins proposés au spa du Es Saadi. C’est ce qui permet le mieux de fidéliser nos clients, qui ont voté pour nous.

QUELLE EST LA PHILOSOPHIE DU SPA ?

Caroline Bauchet-Bouhlal

L’industrie du tourisme de bien-être progresse de 12 % par an.

Le spa du Palace Es Saadi est un lieu de vie, baigné de lumière et entouré de nature. Érigé autour d’un majestueux eucalyptus, symbole de renouvellement et de ressourcement, la philosophie du spa est holistique et se déploie sur trois étages autour de cet arbre centenaire. Tout révèle ici cette approche : équilibre et reconnexion à soi-même, à la nature, aux autres... La plénitude du corps et de l’esprit, à la recherche du plein épanouissement personnel.

QUELLE EST SA SPÉCIFICITÉ EN TERMES DE CONCEPT, DE DÉCORATION ? Nous avons voulu un espace où tout soit pensé, dans les moindres détails. Le «beau» est selon nous «thérapeutique», nous avons donc voulu que là où le regard de nos hôtes se pose, s’y trouve un détail architectural, une vue agréable et harmonieuse dans le respect de la Nature. De nombreux artisans ont également contribué à cela dans la décoration, je pense par exemple aux impressionnants plafonds de «stuc» blanc fait à la main dans les salles de soins.

COMMENT GÉREZ-VOUS VOTRE ÉQUIPE DE 13 PERSONNES ? Le management de l’équipe est une part très importante dans le succès du spa au quotidien. Cela requiert de fortes compétences managériales de notre directrice spa. Il est important d’encadrer son équipe en étant à la fois proche de chacun, mais en établissant également un cadre de règles, et de les motiver sur des objectifs fixés collégialement. Pour ma part, je prends également le temps de voir régulièrement l’équipe ensemble, et aussi individuellement. C’est important pour eux et pour moi. L’obtention de cet award nous permet de renforcer la motivation de l’équipe.

COMMENT PROCÉDEZ-VOUS POUR LE RECRUTEMENT ET LA FORMATION ? Le recrutement se fait à travers des journées portes ouvertes et le travail de notre service RH. La formation est un élément essentiel, nous avons un formateur réputé,

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Gil Amsallem, qui vient régulièrement. Les marques partenaires du spa envoient également leurs formateurs. En interne, les formations sont aussi reprises tout au long de l’année. C’est un gros investissement !

LE SPA EST-IL OUVERT À L’EXTÉRIEUR ? Le spa est ouvert aux clients venant de l’extérieur. Nous communiquons régulièrement dans la presse locale et sur les réseaux sociaux pour les informer. Cette récompense va nous permettre de communiquer pour attirer de nouveaux clients, habitués des spas, à venir vivre l’expérience que nous proposons.

QUEL EST LE POURCENTAGE DE CLIENTS HÔTELIERS QUI FRÉQUENTENT LE SPA ? Nous avons 70 % des clients qui viennent du Palace et de l’Hôtel 5* de notre Resort Es Saadi, et 30 % de clients de l’extérieur. Pour les clients de l’hôtel, nous mettons en place une communication ciblée sur tout le Resort Es Saadi et dans les chambres, les suites et les villas. Nous proposons des offres pour stimuler la découverte de nouveaux soins car notre menu est très large.

QUEL EST VOTRE SOIN SIGNATURE ? Le «Bienheureux» dure 80 minutes pour 250 euros. Il s’agit d’un étonnant ballet qui plonge le client dans la troisième dimension.

Dans le luxe, le moindre détail compte, et tout doit être parfait

Pour ce massage à quatre mains, toucher et ballons emplis d’eau chaude s’allient dans un subtil assemblage de pressions, glissés, frictions, modelages et vibrations sur tout le corps, qui s’enveloppe d’une onde de bien-être. Le tout s’enchaîne, se combine, déclenche un métissage de sensations intenses, le flux et le reflux d’une vague, une impression d’apesanteur.

QUEL EST VOTRE TAUX DE RETAIL ? Nous sommes à 18 % de ventes de produits/soins.

QUEL EST VOTRE TAUX DE REMPLISSAGE ? 50 % en moyenne. 100 % quand Marrakech est plein, car la fréquentation n’est pas linéaire et se fait sur des périodes où la ville est pleine, et d’autres plus calme.

SELON VOUS, QUEL EST LE SECRET DE LA RÉUSSITE D’UN SPA ?

SUR QUOI METTEZ-VOUS PARTICULIÈREMENT L’ACCENT ?

La passion avant tout, puis l’excellence des prestations, dans la joie et la bonne humeur !

L’accueil, la réalisation du protocole… tout compte. Dans le luxe, le moindre détail compte, et tout doit être parfait, même si la perfection n’est pas de ce monde… !

QUEL CONSEIL POURRIEZ-VOUS DONNER À UN SPA MANAGER POUR QUE LE SPA SOIT UN SUCCÈS ?

Le spa du es saadi - 3 000 m², - 9 cabines de soins individuelles, - 2 cabines doubles, - 2 cabines Dior Institut, - 1 suite spa de 100 m2, - 10 praticiens, - 3 thérapeutes hammamistes, - 100 euros environ par soin.

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S’entourer d’une équipe engagée, et prendre soin de cette équipe. Savoir s’organiser sur les priorités et la gestion de son temps. Toujours se mettre à la place du client et veiller au moindre détail. Et enfin, sortir du spa pour communiquer avec le reste des équipes de l’hôtel afin de créer des liens d’équipe et de travailler main dans la main. Cela permettra que les collaborateurs de l’hôtel parlent du spa aux clients et les orientent pour aller prendre soin d’eux.

QUEL CONSEIL POURRIEZ-VOUS DONNER À UN HÔTELIER POUR QUE LE SPA SOIT UN SUCCÈS ? À chambre et restauration de qualité équivalente, le spa sera un point fort de différenciation pour un client qui hésiterait entre deux hôtels. Je conseille donc de bien communiquer sur son spa et de créer des packages incluant des soins.

QUELS SONT VOS OBJECTIFS POUR VOTRE SPA ? Nous souhaitons continuer d’innover régulièrement sur notre offre de soins et d’activités pour conserver notre attractivité et augmenter encore la fréquentation. Nous avons actuellement plusieurs nouveautés : trois retraites de yoga en collaboration avec Le Tigre Yoga Club à Paris, l’ouverture de notre suite spa de 100 m2, un nouveau massage du ventre, qui est aussi un massage Signature Es Saadi ; et nous venons de proposer au Dior Institut le nouveau soin du visage Dior Prestige Elégance. Innover toujours est notre devise.

COMMENT VOYEZ-VOUS L’AVENIR DU SPA HÔTELIER DE MANIÈRE GÉNÉRALE ? Selon l’étude Global Spa and Wellness Economy Monitor de SRI International, l’industrie du tourisme de bien-être progresse de 12 % par an. Nous observons également une demande croissante de

prestations et de remèdes pour diminuer et atténuer les effets du stress, qui s’inscrit tout à fait dans la proposition qu’offrent les spas hôteliers. La croissance a été également supportée par la demande d’une partie en augmentation de la population de pouvoir continuer à soigner son hygiène de vie en vacances au même titre que chez soi. Cela ouvre donc sur la nutrition, le sport, la méditation, le yoga, etc. Je suis donc plutôt confiante sur les axes de développement possible pour les spas hôteliers S

Les WorLd Luxury spa aWards Les World Luxury Spa Awards se concentrent sur deux critères : l’excellence et le service. La taille du spa ou les équipements ne sont pas pris en compte. La sélection des spas et des gagnants se fait en deux étapes : - tout d’abord, un jury, composé de professionnels du monde du spa et de l’hôtellerie de luxe, se rend de manière anonyme dans une sélection de spas. Suite à ce test, le jury sélectionne les spas nominés pour participer au concours, - cette nomination permet de participer à la phase de vote. Ce sont alors les clients qui votent pour leur spa favori.

Il se passe toujours quelque chose dans le monde du spa ! Nous avons fait pour vous un tour d’horizon et vous livrons ici l’essentiel de l’actualité du spa.

LA 10ème ÉDITION DU FORUM HOTEL&SPA Le rendez-vous International des leaders de l’hôtellerie haut de gamme et du bien-être aura lieu le 1er juin 2017, à l’Hôtel Four Seasons Georges 5, 31 av. Georges V, 75008 Paris. Cette journée Spa Thalassothérapie Thermalisme sera placée sous le thème des passerelles pour le bien-être. Mais qu’est-ce qui rend le Forum HOTel&SPA tellement unique : - une atmosphère dynamique, - des intervenants remarquables, - des tables rondes conçues pour attirer l’industrie, - des professionnels pour résoudre les problèmes, forgeant de nouvelles relations d’affaires entre les délégués internationaux, - un lieu sublime pour sa tenue depuis 10 ans, - un cocktail en soirée.

QUELQUES INTERVENANTS Baeta Aleksandrowicz Co-fondatrice de Pure Massage Spa Training Method (UK). Beata Aleksandrowicz est une experte du massage et du soin, et également la créatrice de Pure Massage Spa Training Method. Les milliers de spas à travers le monde qui sont ses clients apprécient ce concept innovant et moderne de cours spécialisés dans le secteur du massage. Parmi ses récents projets, on trouve Dormy Spa House à Costwald (Royaume Uni), Amilla Fushi et Finolhu Spa and Resort aux Maldives et The Lansborougreh Club@Spa à Londres (Royaume Uni). Andrew Gibson Vice-Président Well-Being, Luxury Brands for AccorHotels (Émirats Arabes Unis). Avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur de la remise en forme, du spa et du bien-être, il est à l’origine du succès de marques telles que Aphrodite Hills à Chypre, Six Senses, Mandarin Oriental, mais

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aussi Raison d’Être, Raffles, Fairmont et Swissôtel… En conservant une fonction de superviseur durant toute sa carrière, Andrew Gibson a contribué au développement des domaines du spa et du bien-être dans plus de 70 pays, tout en jouant un rôle dans le Conseil d’Administration d’ISPA et en étant Membre Fondateur du Global Wellness Summit and Institute. Il a également étroitement travaillé avec Spa China (Meilleur Innovateur de Spa pour l’année 2013) en tant que conseil au sein de la Singapore Republic Polytechnic School of Hospitality et intervenant sur de nombreux événements industriels et universitaires. Dr Eduard Blaha Président de Czech Spa – Thermes Association, Directeur Général de Thermes Jachymov, Directeur Général de Thermes Luhacovice, Co-propriétaire et Président du Conseil Général de MediClinic (République Tchèque). Le Dr Eduard Blaha a bâti sa réputation dans le thermalisme et le marché du bien-être. Son expérience et son sens aigü des tendances dans le spa en font un expert reconnu. Dr Blaha est également responsable de la plus grande chaîne thermale de République Tchèque. Son Borsoi Ngo Dinh, Assistant de Vladi Kovanic, CEO, VK-Organisation, 101 rue de Sèvres, 75272 Paris cedex 06. Tél. 01 42 40 90 77. www.forumhotspa.com

LE MEILLEUR SPA 5* DU SUD-EST Le Spa L’Occitane du Couvent des Minimes a reçu le premier Trophée du Meilleur Spa du Sud Est dans la catégorie 5*.

Remis par Jean-Eric Knecht, le Président de la FFESpa (Fédération Française des Exploitants de Spa), ce prix vise à ouvrir les échanges et la communication entre les différents acteurs locaux. Le Spa L’Occitane du Couvent des Minimes a été entièrement repensé en janvier 2015 avec de nouveaux décors et un nouvel aménagement des espaces et 6 cabines de soin (dont deux pour des soins en duo) aux couleurs de L’Occitane en Provence. Le spa dispose également : - d’une piscine intérieure avec jets massants et deux aquabiking, - de lits de repos, - d’un hammam spacieux, lumineux, - d’une fontaine d’eau glacée, - d’un sauna avec vue sur la nature environnante, - d’un espace de repos tisanerie, - d’une salle de fitness.

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