Copaan heeft ons vertrouwen gegeven

Anouk Taytelbaum en Jerrel van den Heuvel voldoen in alle opzichten aan het eigentijds gezin en hebben onlangs Amsterdam voor Aalsmeer ingeruild.

Alles valt op z’n plek

Anouk, die voor haar praktijk Taytelbaum Psychologen en Relatietherapie niet te ver van Amsterdam kan wonen vond na een lange zoektocht de boerderij met een stuk grond in het dorp onder de rook van de hoofdstad. ‘Wij hadden allemaal onze eisen en wensen. Er moest voor mij ruimte zijn voor een kantoor, zodat ik ook thuis mensen kan ontvangen die privacy willen en af en toe moet ik afstand nemen van de drukte in de praktijk in Amsterdam. Wij wilden mijn moeder dichtbij, ruimte voor de kinderen die hier wonen of die soms aanwaaien en een grote tuin. Flink wat eisen, maar we hadden het ook erg goed in Amsterdam, dus er moest wel wat tegenover staan. Om eerlijk te zijn hadden we deze unieke locatie al voorbij zien komen, maar wilden ons breed oriënteren, terwijl we erg weinig tijd hebben voor bezichtigingen. Onze makelaar, die we eigenlijk door een bezichtiging in Aerdenhout in de arm hadden genomen omdat we zonder makelaar niet eens serieus werden genomen raadde ons Copaan aan. Het gaf ons dat zetje om toch voor deze unieke locatie in Aalsmeer te gaan en nu valt echt alles op z’n plek. Ik denk dat we hier nooit meer weggaan.’

Vrijheid blijheid

Jerrel geniet zichtbaar van de boerderij en er lijkt geen einde te komen aan de plannen die ze nog hebben: ‘Het achterste gedeelte van de woonboerderij gaan we nog ontwikkelen tot een grote woonkeuken. We hebben hier een enorme moestuin en we zijn nog maar net aan het ontdekken wat we daar allemaal mee kunnen. De moeder van Anouk maakt al potten jam van de bramen, hebben we heerlijke appels, valt er tegen de groente uit de tuin bijna niet op te eten en zijn we nu ook uien aan het drogen. Mijn zoon van 24 komt af en toe langs en alles vliegt hier aan en uit. Verderop in de tuin hebben we nog een woonbootje liggen dat tijdens de verbouwing geweldig dienst heeft gedaan als extra woning en de volgende bewoners liggen alweer op de

Anouk: “Ik denk dat loer. Helemaal achterin hebben we nog een bootje liggen waarmee we zo op de we hier nooit meer plassen zijn of op de ringvaart richting Amsterdam zitten. Natuurlijk is het groot weggaan” en veel bij elkaar, maar het voelt als vrijheid en we zijn nog iedere dag blij dat we deze stap toch hebben aangedurfd.’

DEZE ADVERTENTIE WORDT AANGEBODEN DOOR DE VOLGENDE AANGESLOTEN MAKELAARS:

Jerrel: “Het voelt als vrijheid en we zijn nog iedere dag blij dat we deze stap toch hebben aangedurfd”

WE ARE FAMILY

T +31 6 524 615 23 esther@thegardenstore.nl www.thegardenstore.nl

Wat eten en familiebedrijven gemeen hebben? Ze lopen als een rode draad door mijn leven...

EEetlessen van een Jiddische oma Ik kom uit een Joodse familie. En ik kan je vertellen: eten is daar een ding. Bij iedere gelegenheid kwam (en nog steeds) er eten op tafel. Mijn oma herinner ik niet anders dan linzensoep makend, stampotten fabricerend en chocolade sojamelk op de kachel. Ben je verdrietig? Hier een lekker taartje. Moe? Stuk fruit. 40 Jaar geleden was mijn oma de eerste macrobiotische Jiddische oma van Amsterdam met een eetoplossing voor ieder ‘probleem’… werd overigens niet altijd door mij met gejuich ontvangen kan ik je zeggen. Alhoewel ik nu inzie hoe vooruitstrevend mijn oma toen al was. Ik denk dat ze nu zeker een moestuin zou hebben, als ze er nog zou zijn. Ik denk trouwens dat oma ook trots op mij zou zijn, als tuinvrouw.

Eten is nog steeds heel bepalend in mijn leven, en ik ben ervan overtuigd dat deze basis door oma is gelegd. Het probleemoplossend eten heb ik niet echt overgenomen gelukkig. Wel het genietend eten. Op vakantie en tijdens weekendjes weg doen we niks anders dan bedenken wat we ’s ochtends, ’s middags en ’s avonds gaan eten. Gelukkig heb ik me ondertussen omringd met mede-eetliefhebbers… zou niet zonder kunnen. Wel een beetje jammer dat boven de 40 ook heel hard gesport moet worden om de eethobby te kunnen handhaven. Gelukkig hou ik ook erg van gezond, en eet ik al jaren geen vlees, dat houdt de balans!

It’s a family affaire

Ik ben opgegroeid in een familiebedrijf. Mijn oom en tante hebben jarenlang horecazaken gehad in Amsterdam, wat doorgaans betekende dat mijn moeder, tante en soms mijn vader hard meewerkten. En later ik ook. Tussen mijn 16e en 21e was ik super actief in ons familiebedrijf en ik kan niets anders zeggen dan dat ik onwijs veel geleerd heb over ondernemen. Het was zeker niet altijd makkelijk, want de waarheid is 10x zo hard als je het moet uitspreken tegen iemand die je lief is, maar wat is het ook mooi om samen te werken met mensen die je liefhebt. Samen bouwen aan iets moois, is toch het tofste wat er is? Oh en met eten, wat ook wel fijn was haha!

Ondertussen zit ik weer midden in een familiebedrijf. Dat van mijn man. Of nou ja, eigenlijk sta ik aan de zijlijn, alleen zit ik nu fysiek midden in het bedrijf. Mijn bedrijf zit namelijk op hetzelfde terrein als het bedrijf van mijn man en zijn compagnon. En weer is het zo mooi om te zien dat een bedrijf van opa, naar vaders, naar zonen is gegaan. Hoe er met liefde en passie wordt gewerkt. En ook dit gaat niet zonder obstakels. Maar zonder tegenwind geen wind mee toch? Een family business maak je niet in een dag. Er gaat tijd, geduld en kracht overheen om iets neer te zetten. Familie ben je, maar samenwerken en samen groeien gaat niet zonder slag of stoot. Zolang je maar lekker (samen) blijft eten... Dan komt alles goed. Toch oma? Geniet van de herfst!

Liefs, Esther Tuinstylist @The Garden Store