Leven11 totaal

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN • WOERDEN

Jaargang 03 Nummer 11 Zomer 2016 € 5,50

BLAD VAN ONTDEKKINGEN

11

WOERDEN

Centrum van het Groene Hart

CHARMANTE WERVELWIND

MOBILITEIT

Utrecht in

beweging

GEMEENTE UTRECHT

SLIMME PLANNEN

EVA

BROUWER

001

INHOUD

Deze zomer

80

20 97 Mobiliteit special 12 Vrij bewegen. Mirte Tilma en Bart de Vuijst 20 Mobiele items 24 Jeroen Komen vliegt door het leven 28 Utrecht bereikbaar – het OV 30 Duurzaam doen 32 Elektrisch rijden bij Veronica Verkeersschool 34 Stadscolumn Trude Maas 35 Mobiliteitsplannen gemeente Utrecht 40 Utrecht duurzaam 42 Het meest vitale bedrijf van Nederland 44 Longfonds; ‘gezonde lucht voor onze longen’ 46 Een jaar na de Tour 48 Tour de France – feiten en cijfers 49 Fiscaal advies van RSM; de Tesla

24

12 28

35

Woerden special 97 Zien, doen en genieten in Woerden 102 Ondernemend Woerden 103 Koop lokaal 104 Shoppingspecial 109 Stadshotel en Van Rossum Interviews en portretten 50 Vida Real 51 Het Vak 80 Charmante wervelwind Eva Brouwer 96 Column Anne van Veen 136 Ter Discussie 007

INHOUD

EEN JAAR LANG

LEVE N!

122

VOOR MAA R €

LEVEN!

22

115

Eten, drinken en vrije tijd 60 Leuk voor je leven 86 Restaurant Griftpark; ‘Altijd beter worden’ 88 De Dag van het Wilhelminapark 89 Hot in de horeca 92 Hot in de horeca terrassen 94 Culi Column Leon Mazairac 95 Zomer Barbecues bij Fort aan de Klop 110 Fietseiland Formentera

in de bus?

95

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN

Jaargang 03 Nummer 09 Winter 2015/2016 € 5,50

09

BLAD VAN ONTDEKKINGEN

Kunst, cultuur en wetenschap 122 De betovering van dans bij

Kenzo & Shay LOKAAL DANSTALENT

EEN UTRECHTER IN LONDEN

Stadsschouwburg Utrecht

CENTRAAL MUSEUM

LEKKER ETEN EN

DRINKEN ZO KOM JE DE WINTER DOOR

Hoor de stilte in Lapland

124 Cultuur en Media 126 De Dom in het Centraal Museum 132 Nederlands Film Festival 134 Kunstspecials 138 Science Snacks

Utrecht

zorgt 68

WIL JE LEVEN! MAGAZINE IEDER KWAR­ TAAL THUIS IN DE BUS ONTVANGEN? Stuur dan een mail­tje naar levenmagazine@­apek.nl en ontvang LEVEN! een jaar lang voor € 22.

LEVEN! OP DE LEESTAFEL VAN JE O­RGANISATIE? Ontvang het blad GRATIS op de zaak. Mail naar sanne@levenmagazine.nl en vraag naar de voorwaarden.

WIL JE PUBLICITEIT VOOR JOUW ORGANISATIE IN HET BLAD? Dat kan natuurlijk ook. Neem vrijblijvend contact op met Sales Director Annette van Herk of u­ itgever Sanne ­Dijkgraaf.

110

70

Mode, Beauty & gezondheid 68 Beauty & the beach 70 Japans design bij Hall of Frame 72 Beauty & Lifestyle 74 Prettig in je lichaam bij CosMed Kliniek 76 Smash into summer En verder 8 Colofon 9 Editorial 64 Binnenwerk 115 Leuk om te hebben 140 Places to Be 009

EDITORIAL FOTOGRAFIE (EN VLIEGTUIG) JEROEN KOMEN

JAARGANG 03, NUMMER 11, zomer 2016

LEVEN! blad van ontdekkingen biedt een boeiend en breed platform voor inwoners, bezoekers, bedrijven, overheden en organisaties, bedoeld voor de stad Utrecht en de direct omliggende gemeenten. LEVEN! Utrecht is een onafhankelijk magazine over, voor en door mensen, ondernemen, kunst, cultuur, media, wetenschap, bouwen, wonen, uitgaan en alle relevante ontwikkelingen voor inwoners en bezoekers met een meer dan gemiddelde interesse in deze regio. LEVEN! Utrecht wordt in z’n geheel (behalve

DE SPECIALIST VOOR

BEHEER & VERHUUR VAN UW VASTGOED

het drukwerk zelf) geproduceerd door professionals uit de regio Utrecht.

Uitgever / bladmanagement Sanne Dijkgraaf, sanne@levenmagazine.nl 06-28246566 Sales director Annette van Herk, annette@levenmagazine.nl 06-42805284 Art direction Linda van den Hoek, linda@laformadi.nl Persberichten, uitnodigingen, suggesties voor artikelen Sanne Dijkgraaf, sanne@levenmagazine.nl Aan dit nummer werkten mee: Sander Pardon, Gerda Schukking, Charlot de Graaf, Wieke Zwagemaker, Anneke Gilsing, Marike van Pagée, Michiel Spijkers, Arno Bier- de Jong, Pascal Bier – de Jong, Joost Gijzel, Leon Mazairac, Sofie van den Enk, Dirk van der Lit, Maurice Hengeveld, Rick Berends, Jeroen Berends, Anne-Meike van den Berg, Jan van Dam, Olga Leever, Cynthia Boom, Kevin Kars, Marc van der Voorn, Trude Maas, Inge Oosterhoff, Jeroen Komen, Tamara van Leusen, Frank Tillema, Anne van Veen, Eva Brouwer, Willemien Quist Verspreiding LEVEN! wordt verspreid zowel in de stad Utrecht als in de omliggende gemeenten.

De distributie voorziet in gratis levering bij tandartsen, huisartsen, sportscholen, notarissen, gemeenten, -accountants, reclame en mediabureaus, architecten, kapsalons, ziekenhuizen, restaurants, hotels, schoonheidssalons, bedrijventerreinen, leestafels enz.

Distributie: www.citydogs.nl Abonnementen en bezorging Losse nummers: € 5,50 Een jaarabonnement kost € 22,- Abonnementen kunnen op ieder tijdstip ingaan en lopen automatisch door, tenzij ze dertig dagen voor de vervaldatum schriftelijk worden opgezegd. Adreswijzigingen drie weken van te voren naar: levenmagazine@apek.nl Uitgave LEVEN! magazine Utrecht is een uitgave van Sanne Dijkgraaf. De formule kent nog twee edities; regio Den Haag en regio Leiden. LEVEN! verschijnt elk seizoen in een oplage per regio van 15.000 ex.

Druk en afwerking www.moderna.be ISSN 2352-0981 Cover Fotografie en styling: PAAR (www.paarone.com) Model: Afra Holtjes Make-up en haar: Klai Rung Founder

VGW Vastgoed Stadhouderslaan 1, Utrecht T 030 2626 505 www.vgwvastgoed.nl

Sander Pardon Copyright

Mobiliteit UTRECHT wordt (terecht) steeds populairder. Maar hoe gaan we er als stad voor zorgen dat al deze extra mensen elkaar niet omver ­lopen, fietsen of rijden? De gemeente riep het project Slimme routes, Slim regelen, Slim ­bestemmen in het leven. Maar mobiliteit, zo ­ervoeren wij dit seizoen, gaat om veel meer dan auto’s, fietsen (het is al een jaar geleden dat de stad geel kleurde tijdens de Tour!) en wegen.

Er zijn Utrechters die vliegend door het leven gaan (en door wie wij ons uiteraard meer dan graag lieten uitnodigen), maar er zijn er ook die zich zonder rolstoel of hulp überhaupt niet ­kunnen verplaatsen. Immobiliteit, als je er zo letterlijk mee te maken krijgt een beladen ­ woord. We spraken weer met inspirerende mensen en ongelooflijk sterke persoonlijkheden.

Van mobiliteit gingen we naadloos over in duur-

zaamheid. Want fietsen en auto’s bespreken zonder het over elektrisch rijden te hebben is bijna niet meer denkbaar. En die mobiliteit bracht ons naar het bruisende centrum van het Groene Hart; Woerden. Want LEVEN! v­ erplaatst zich ook en wij nemen Woerden met liefde op in ons distributiegebied. Positief verrast door dit gezellige stadje kunnen we iedereen ­aanraden deze zomer een uitstapje te maken.

In Utrecht valt er uiteraard ook genoeg te doen.

Dans in de S ­ tadsschouwburg, de Dom in het Centraal Museum en veel, heel veel eten en drinken. ­ZomerLEVEN!

Sanne Dijkgraaf, uitgever en Annette van Herk, sales director

Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteurswet is niet toegestaan.

LEVEN! magazine Utrecht.

0011

IT’S SELFMADE BY ...

Mariastraat 30 3511 LP Utrecht +31 (0)30 2368386 www.annexs.nl info@annexs.nl volg ons op facebook

BART

TEKST ANNEKE GILSING FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

MIRTE

Vrij BEWEGEN

Mobiliteit. Je bewegen van A naar B. Voor de één van­ zelfsprekend; voor de ander een dagelijkse strijd. Proble­ men met mobiliteit zijn soms heel zichtbaar, soms nauwelijks waar te nemen.

Maar we willen ons allemaal makkelijk kunnen voort­ bewe­gen. Zelf bepalen hoe en ­ wanneer we gaan.

Een gesprek met twee Utrechters die de nodige u­itdagingen hebben als je praat over mobiliteit.

Mirte Tilma is jong, slim en ambitieus. Met een baan, een huis, een auto.

Met een kat, hobby’s en veel reisplannen. Maar al deze dingen kan ze niet alleen. Mirte heeft een dwarslaesie vanaf haar borst. Ze kan haar schouder, een pols en haar nek en hoofd bewegen en daarmee houdt het op. Maar met deze beperkingen is haar leven niet over. Alleen kost alles veel denkwerk, organisatie, hulp en geld. ‘Maar ik laat me niet inperken.’

MIRTE GAAT HAAR EIGEN WEG:

‘ IK LAAT ME ZO MIN MOGELIJK

beperken’

O

Op haar 23ste kreeg Mirte op de fiets een ongeluk. Net afgestudeerd als ergotherapeut, bezig aan haar eerste baan in het ziekenhuis. Zelf weet ze niets meer van het ongeluk.

‘Toen ik dagen later wakker werd in het ziekenhuis wist ik wel direct: ‘dit is foute boel’. Mijn vrienden en familie aan mijn bed, veel tranen en wanhoop; dat vond ik het moeilijkste. Zodra ik weer kon praten zei ik: ‘Dit is echt klote; maar ik geef niet op. Het komt goed.’ En zo begon de lange weg naar zelfstandigheid. Tijdens de revalidatie maakte ik een lijstje. Ik wist meteen: ik wil een stoel, een baan, een auto en een huis.

De gewone dromen van een 23-jarige. En nu; met de sleutel van mijn eerste eigen huis bijna in mijn zak kan ik zeggen: ik heb het gered. Ik heb mijn dromen waargemaakt! Wel met een ijzeren wil, dalen, frustratie en heel veel hulp; maar het is me gelukt!’

016

017

Bart de Vuijst kreeg op relatief jonge leeftijd twee nieuwe heupen.

‘Mijn kraakbeen was totaal versleten. Het was op een gegeven moment bot op bot. Dat was geen pretje. Pijn, stijf en van mijn sportieve leven was weinig meer over.’ Hij ging twee jaar geleden onder het mes en inmiddels vlamt hij weer op tennisbaan, in het fitnesscentrum en op het hockeyveld. ‘Het is echt een ander leven als je weer gewoon kunt bewegen.’

Handig met de stoel ‘Natuurlijk zijn er momenten dat ik niet meer wil. Dat het ­leven me heel zwaar valt. Maar over het algemeen vind ik het bestaan nog steeds de moeite waard. Natuurlijk had ik ­liever weer gelopen, gedanst, gesprongen. Maar de realiteit is dat ik in een stoel zit en voor alles hulp nodig heb. Ik kan niet voor mezelf zorgen en dat is af en toe echt gekmakend. Maar het is wat het is. En daar heb ik het mee te doen.’ Mirte is inmiddels 36 en is handig geworden in het voortbewegen per stoel. ’Soms moet ik mensen om hulp te vragen. Ik kan het gewoon niet zelf.’ Dat ze snel na het ongeluk weer een baan zou zoeken stond voor haar vast. ‘Natuurlijk! Iedereen moet, binnen alle beperkingen, iets bijdragen. Wat dan ook. En je wilt toch ook graag je leven zinvol invullen? Ze werkt nu als adviseur bij het IKNL (Integraal Kankercentrum Nederland).

‘Het feit dat ik in een rolstoel zit, is hier geen issue. Ik kan geen koffiezetten en een enveloppe dichtlikken, maar mijn hersenen doen het prima! Drie dagen per week werk ik op de Catharijnesingel. Mijn directe collega’s ondersteunen waar nodig en verder doe ik zoveel mogelijk zelf. Op de dagen dat ik werk komt de thuiszorg van Focus vroeg om me uit bed te halen en te verzorgen zodat ik op tijd op kantoor kan zijn. Er is maar één organisatie die hulp op afroep ­aanbiedt en ook vroeg en laat kan komen. Standaard is hulp

‘ MIJN HERSENEN DOEN HET PRIMA!’ 018

tussen 8 en 22 uur. Maar ik wil soms eerder opstaan of l­ater naar bed. Ik wil werken of soms ‘s avonds naar een vergadering, de schouwburg of naar een feestje. Zo hou je zelf nog een beetje regie over je leven.’

‘Mijn bus is mijn alles’ Mirte is de trotse berijdster van een aangepaste auto. ‘Zeg maar gerust bus! Mijn grootste ‘bezit’. Eigenlijk mijn alles…

Zonder vervoer zou ik echt niets kunnen doen. Het idee dat ik mobiel ben. Dat ik kan instappen en overal naartoe kan rijden is zo’n rijkdom. Ik rij met mijn stoel achter het stuur en kan me voortbewegen. Dat is denk ik echt mijn redding ­geweest. Beter dan welk anti-depressiva dan ook. Ik rij ­ermee naar mijn werk, naar vrienden, naar het buitenland.

Het geeft me een enorm gevoel van vrijheid en controle over mijn leven.’

Regeltjes buigen Een eigen huis. Ook een wens op het lijstje van Mirte. En deze zomer is het dan zover. Ze krijgt dan de sleutel van een eigen etage in Wittevrouwen aan de minstroom. Geen ­standaard gehandicaptenwoning, maar een sfeervolle jaren dertig benedenetage met een grote tuin. ‘Eindelijk! Wat een gevecht is dat geweest om alle politieke obstakels uit de weg te ruimen. Om de regeltjes zo te buigen dat het ­allemaal net kon. De politiek roept steeds: bevorder de ­zelfstandigheid en beloon initiatief… maar de praktijk is weerbarstiger. Ik heb moeten vechten als een leeuwin. Terwijl ik van een zorg-huur-woning verhuis naar een eigen ­woning. Terwijl ik werk, het zelf bekostig en de zorg zelf ­regel. De politiek; daar wil ik me in de toekomst nog verder op gaan richten. Ik ben lid van Groen Links en op dit vlak is er nog veel te v­ erbeteren!’

Improviserend de wereld over Vorige maand vertrok Mirte op vakantie naar Marokko.

Langs de grote steden, door de soeks, over de Atlas en door de woestijn. ‘Ja hoor! Met mijn familie; die gewend is me overal over de wereld te zeulen. Zo waren we al in Amerika, Afrika en in China. Met mijn rolstoel. In niet-Westerse ­landen zijn mensen gewend te improviseren. Is er niks geregeld, dus dat bedenken we ter plekke. Ik wil graag reizen, ­mensen ­ontmoeten en ben niet bang om dingen uit te proberen. Dus waarom zou ik thuis achter het raam blijven zitten? Zolang ik mensen om me heen heb die me willen en kunnen helpen ligt de wereld open. Het is niet de makkelijkste weg, maar wel mijn weg!’

BART DE VUIJST KREEG TWEE NIEUWE HEUPEN:

‘ IK WILDE ME PIJNVRIJ KUNNEN

bewegen’

M

Minstens zes keer per week sportief bezig zijn, dat was het leven van de jonge Bart. ‘Voetbal, hockey en tennis; ik vond eigenlijk alles leuk! Op het pleintje, het grasveld in de buurt.

Altijd met een bal in de weer. Ook het competitie-element sprak me aan. Lekker strijden. Winnen ook vooral! Ja ik was een fanatiek jochie… Maar achteraf denk ik dat dit vele sporten op de eerste generatie kunstgrasvelden, de ongeschikte schoenen en de vele uren bewegen mijn lijf wel kapot heeft gemaakt. Tijdens mijn studententijd begonnen de eerste pijntjes zich al te manifesteren. Vooral mijn heupen werden steeds pijnlijker. Maar ik ging toch door. Ja, je bent jong. Je gelooft eigenlijk niet dat je lijf protesteert. Ik speelde eigenlijk altijd met pijn. Tot het echt niet meer ging. Foto’s laten maken. Het bleek een kraakbeenkwestie. Inmiddels had ik ook een gezin met twee kleine kinderen. We houden 019

‘ IK GEEF MIJN FYSIEKE LEVEN EEN 9’

geen van allen van nietsdoen. Weekends en vakanties zijn idealiter gevuld met sportieve bezigheden. Een strandvakantie is niets voor ons. Daarnaast is mijn vrouw topsportster; dus ik wilde mee!’

Fit voor operatie Bart wist dat zijn leven echt zou verbeteren na een operatie dus de keus was snel gemaakt. ‘Toen bleek dat twee operaties mij van de klachten af zouden kunnen helpen, aarzelde ik geen moment. De zware operaties en de revalidatietijd nam ik voor lief. Ik voelde me qua leeftijd en mentaal nog een jonge vader; dus ik wilde ook met mijn kinderen kunnen spelen. Gelukkig was ik fit voor de operatie; dat heeft het herstel bespoedigd. Eerst kreeg ik links een nieuwe heup en toen rechts. Wat een verschil; sporten gaat nu soepel en zonder pijn. Mijn tennismaatjes noemen me inmiddels de bionische man!’

Balans was zoek ‘Het is lastig om je zo beperkt te voelen door je lijf. Natuurlijk staat het in geen verhouding met mensen die echt niet mobiel zijn; maar het beïnvloedde zeker op een negatieve manier mijn leven. Ik wilde heel graag van alles, maar ik kon het gewoon niet. Je bent jong, hebt twee kleine kinderen, een sportieve vrouw en altijd een heel actief leven geleid. Ineens voel je je oud. Ook werd ik heel chagrijnig van het niet kunnen sporten. Ik geloof heel erg in de gedachte dat een gezonde geest huist in een gezond lichaam. Ik heb een drukke, stressvolle baan en kon dat goed invullen als ik ook mijn lichaam trainde. En toen dat niet meer lukte; raakte het geheel uit balans. Er klopte iets niet; zo voelde het. Ik kon door mijn heupen niet goed genoeg zorgen voor mezelf. Nu, twee jaar later, ben ik weer fris en fruitig! Ik sport weer veel. Ik let er wel op dat ik niet val. Ik ben me er altijd van bewust dat mijn lijf kwetsbaar is; maar als ik op de baan sta; ga ik wel vol voor. Ik geef mijn fysieke leven nu, met de twee nieuwe heupen, een dikke 9! Mijn lijf is geen remmende factor meer.

En daar geniet ik iedere dag weer van!’

020

021

MOBILITEIT

Autobanden

&VOETBAL

PIMP JE HARLEY

BATTLE OF THE KINGS OPVALLEND EN

STEVIG BATAVUS QUIP

Continental werkt al anderhalf jaar samen met de KNVB aan veiligheid. ­Gekke combinatie? Dat vinden ze zelf niet. Veiligheid en het voorkomen van ongelukken staat bij Continental bovenaan. Of dit nu op de weg is of op het voetbalveld. Door het ContiWarmUp programma in het leven te roepen wordt er extra bewustzijn gecreëerd voor het belang van een ­goede warming-up. Om zo ­ongelukken en blessures te voorkomen. Het inhoudelijke programma is in de afgelopen anderhalf jaar goed neer­gezet en nu is het volgens Continental tijd om het grote publiek aan te spreken, met niemand minder dan Dirk Kuyt als ambassadeur. Veel Nederlandse voetballers kennen het belang van een w ­ arming-up, maar weten niet hoe ze die nou echt goed moeten uitvoeren. Dirk Kuyt zal door middel van ­video’s, tips en trucs en speciale trainingen voor ­jonge voetballers, ­helpen voetballend Nederland aan de warming-up te krijgen. www.contiwarmup.nl

Harley Davidson is een van de bekendste motor merken uit de ­wereld. Niet alleen bekend om de motoren maar om de hele lifestyle eromheen. Een Harley koop je namelijk zelden gewoon ­zoals hij is, maar als een blank canvas dat je vervolgens helemaal naar eigen wens kunt customizen. Om de uitdaging groter te m ­ aken heeft het merk de ‘Battle of the Kings’ in het leven geroepen. In deze wedstrijd worden Harley dealers uit de hele wereld opgeroepen een motor uit de Dark Custom lijn zo mooi en creatief ­mogelijk te costumizen. De Dark Custom motoren zijn rauwe, minimalistisch gestylede motoren waar je nog alle kanten mee op kunt. Begin juni werden de winnaars van 2016 bekend gemaakt tijdens het Wheels en Waves festival in Biarritz. www.harley-davidson.com

Nederland barst natuurlijk van de fietsen en er is volop keuze als je op zoek bent naar een nieuw model. Batavus koos er met de Quip voor een stevig frame neer te zetten in verschillende hippe kleuren.

Naast gewoon heel leuk is deze fiets ook praktisch. De extra s­ malle voordrager voorkomt ellenlang geworstel in een vol fietsenrek. Wil je toch een na een dag flink shoppen al je tassen kwijt? Dan kun je de voordrager heel makkelijk weer verbreden. Ook heeft Batavus eraan gedacht de fiets te voorzien van een uniek anti-diefstal ­nummer zodat je hem met een gerust hart neer zet. De matte kleur geeft de fiets een extra stoere uitstraling en voor een opvallend ­detail kun je kiezen voor felroze of gele velgen. Voor meer informatie en ­verkooppunten in de buurt, check de website. www.batavus.nl

Fietskratten en poncho’s Speciaal voor de kleinere fietsers ­onder ons heeft FastRider het leuke Junior Fietskrat ontwikkeld. Kleiner dan normale kratten, en dus een stuk veiliger, maar nog steeds genoeg ­ruimte voor je gymspullen of je zware biologieboek. Je kunt kiezen voor ­traditioneel zwart, maar ook voor een leuke felle kleur. Extra handig, want dan val je nog meer op op de weg. ­Helemaal beschermd ben je als je ook nog eens zo’n leuke poncho bij je hebt.

In het geval van een zomerse regenbui word je niet nat en ook in het ontwerp van de poncho’s is aan felle kleuren en ­ dus ­extra veiligheid ­gedacht.

De tailleband voorkomt dat hij in je gezicht waait en je kunt hem makkelijk opvouwen. Veilig en droog de weg op!

REIZEN in stijl ULTIEME LUXE MET RANGE ROVER

Vijf continenten, acht landen, de ultieme off-road ervaring in de meest ­luxueuze Range Rover ooit, picknicken op een gletsjer, helikopter­vluchten en overnachten in de beste hotels ter wereld. Klinkt leuk? Range R ­ over en de Britse reisorganisator Abercrombie & Kent maken het mogelijk.

Het ­enige wat je nodig hebt is geld. En heel erg veel geld. De reissom begint bij 130.000 euro per persoon. Maar he, dan heb je ook wat. De SVAutobiography vraagt volgens Range Rover om een bijzondere ervaring. En als je het kunt betalen is dat precies wat je krijgt. Yes please… www.landrover.com 022

www.fastrider.nl

SPORTIEVE

SUZUKI

SWIFT BANDIT MAAKT COMEBACK

De Suzuki Swift Bandit maakt een sportieve comeback. De n ­ ieuwe extra sportieve uitrusting omvat onder andere 16-inch lichtmetalen velgen, een leren sportstuur en LED-dagrijverlichting. Om het af te maken heeft hij een dakspoiler in carrosseriekleur en mooie zilverkleurige stiksels in het stuur, de pookhoes en de stoelbekleding. ­Uiteraard uitgerust met een complete veiligheidsuitrusting en ­zuinig in zijn verbruik en uitstoot. De prijs begint bij €15.399. www.suzuki.nl

BACK TO

school

023

MOBILITEIT

GEZOND EN DUURZAAM

MET DE

E-BIKE

NAAR HET WERK!

HIER IN UTRECHT

GROOTSTE

Het is gezond, duurzaam, snel en ook nog eens voordelig: op de fiets naar je werk.

Je kent vast wel het fenomeen van een auto leasen via je werk, maar wist je dat dit nu ook met een hyper moderne en snelle e-bike of elektrische bakfiets kan?

Fietsleasen.com is een nieuw initiatief. Ze brengen lokale ­fietsenwinkels in contact met het Utrechtse bedrijfsleven. Daarbij werken ze samen met Friesland Lease en de gemeente Utrecht. Om de luchtkwaliteit en bereikbaarheid van de stad te verbeteren, subsidieert de ­gemeente het leasen van een e-bike voor zakelijk gebruik. Werk je bij een bedrijf in Utrecht, en wil je graag op een snelle elektrische fiets neer het werk? Of wil je een elektrische bakfiets voor zakelijk gebruik? Vraag dan naar de mogelijkheden.

T 020 261 51 53, info@fietsleasen.com, www.fietsleasen.com

FIETSEN­STALLING

TER WERELD Op het grootste OV-knooppunt van Nederland worden de komende jaren ruim 22.000 aantrekkelijke fietsparkeerplekken gebouwd. Rondom het nieuwe Utrecht Centraal, verspreid over vijf grote stallingen aan beide kanten van het spoor.

Fietsers kunnen vanaf 2017 hun fiets op ­toplocaties stallen, direct bij de ingangen van het station. Dichterbij parkeren kan niet!

INSIDE OUD

We worden ouder. Onze samenleving ­bestaat uit meer 60-plussers dan ooit.

Ook het aantal 80-plussers blijft stijgen.

Daar liggen dus kansen. Is jouw organisatie al klaar om hierop in te spelen?

Stichting AgeOK biedt met haar Inside Oud-­trainingen de mogelijkheid om zelf te ervaren hoe het is om oud(er) te zijn.

Hoe is het om door het leven te gaan met bijvoorbeeld verminderd zicht of g ­ ehoor.

Of met een beperkte mobiliteit. Deze ­ontdekking stelt je in staat je p ­ roduct, winkel of dienst meer seniorproof te ­ maken.”Design for the young and you ­exclude the old; design for the old and you include the young.“ (Bernard Isaacs, founding Director of the Birmingham Centre for Applied Gerontology) www.ageok.nl

FIETSEND NAAR UTRECHT WEST

De Dafne Schippersbrug Volgend jaar kun je Kasteel de Haar nog makkelijker per fiets bereiken. Dan is Utrecht namelijk een nieuw fietsicoon rijker: de Dafne Schippersbrug. Deze toonaangevende fietsbrug over het Amsterdam-Rijnkanaal is nu in aanbouw en verbindt straks de ‘oude stad’ met de 30.000 inwoners van Leidsche Rijn en het prachtige achterliggende landschap.

LEKKER SNEL NAAR Het bus traject tussen Utrecht Centraal en Utrecht Science Park De Uithof is één van de drukste van Nederland. De verdere ontwikkeling van het Science Park zorgt in de nabije toekomst voor nog eens een kwart meer reizigers. Om die extra toestroom van studenten, werknemers en bezoekers te ondervangen, leggen gemeente en provincie Utrecht een tramlijn aan die in 2018 gaat rijden: de Uithoflijn. Met de nieuwe tram kunnen straks vier tot vijf keer meer reizigers

DE UITHOF

worden vervoerd in vergelijking met de ‘oude’ bus. Zodra de Uithoflijn rijdt, vervalt de huidige buslijn 12. De andere buslijnen naar De Uithof zullen wel blijven rijden. Vanaf 2011 is de zogeheten onderbouw van het traject aangelegd. Deze fase is inmiddels afgerond. Toch moet er nog een hoop gebeuren voordat alles uiteindelijk klaar is. Begin juni startte de spoorbouw en de eerste tramstellen worden begin 2017 geleverd. www.uithoflijn.nl

P-ROUTE FIETS WIJST JE NU NÓG BETER DE WEG!

‘ UTRECHT, HART VAN

FIETSEND

NEDERLAND’ MAAK KANS OP NIEUW BOEK

In dit boek neemt Laurens Hitman je mee in het verhaal van de ontwikkeling van ‘Fietsstad Utrecht’. In 2015 zette de stad zich met de Grand Départ van de Tour de France internationaal op de kaart. Maar Utrecht is al langer een echte fietsstad. Zo heeft Utrecht het ­oudste fietspad van Nederland en maakt het zich al lange tijd sterk voor de wielerclubs en de ‘gewone’ fietser met speciale fietsstraten, fietsbruggen en gigantische fietsenstallingen.

Dit boek schetst in tekst én schitterend beeld de stad Utrecht als fietsstad in verleden, ­heden en toekomst.

Als je je via de website inschrijft voor de fietscommunity, maak je kans op één van de 3 boeken. www.utrecht.nl/fiets

Vind je het soms lastig om een goede plek te vinden waar je je fiets kunt stallen? De ‘p-route fiets’ wijst je in Utrecht de weg naar vrije plekken in zes fietsenstallingen! Hier stal je je fiets gratis, droog en veilig. Utrecht is de eerste stad waar fietsers via digitale borden op straat worden verwezen naar vrije ruimte in fietsenstallingen. Deze informatie kun je óók terugvinden via de app ‘fietsen stallen’. Vanaf deze zomer wordt de p-route verder uitgebreid, nóg gemakkelijker in gebruik en duurzamer. In 2017 werkt bijna een derde van de digitale borden op straat op zonne-energie.

Nooit meer gejat VANMOOF SMARTBIKE

VanMoof heeft een oplossing bedacht voor fietsendiefstal; de SmartBike. Door innovaties en anti-diefstal eigenschappen wordt het de dief bijna onmogelijk gemaakt de fiets te stelen. Lukt het toch?

Dan zorgt een speciaal recovery team van ‘bike hunters’ dat de fiets weer bij zijn rechtmatige eigenaar t­erecht komt. Niet binnen twee weken ­teruggevonden? Dan krijg je van VanMoof een nieuwe fiets. Dat is nog eens garantie! www.vanmoof.com 025

TEKST SANNE DIJKGRAAF FOTOGRAFIE JEROEN KOMEN

Jeroen Komen vliegt letterlijk door het leven

Uitgever Sanne vliegt Jeroen Komen rond. Rechts het afgelegde vliegrondje

DE ULTIEME

VRIJHEID

‘Kijk daar, de overkapping van de A2. Als je er langs loopt valt het niet zo op, maar dat soort dingen zie ik lekker allemaal.’ Na zijn indrukwekkende praatje bij TEDxUtrecht besloten collega Annette en ik Jeroen Komen op te bellen voor een kop koffie. Hij nodigde ons uit voor een vlucht. En zo zaten we in de auto richting Hilversum. Deze spontane samenwerking kenmerkt Jeroen zijn ­persoonlijkheid en bijzondere leefstijl. En toen was LEVEN! in de lucht.

De Dom in al haar herfstglorie vanuit de lucht 026

027

‘ MIJN BEDRIJF WAS GEZOND’ Alleen door regelmatig over het stations­ gebied van Utrecht te vliegen, kun je goed zien wat een enorme voortgang daar eigenlijk plaats heeft. Hier pronken alvast de Rabotorens, het Stads­ kantoor, de overkappingen van het station en Tivoli.

Met name couch­ surfende passagiers kunnen niet geloven hoe vol en groot Utrechtse fietsen­ stallingen zijn.

Vele stroken asfalt verdwijnen onder de overkapping van de A2 bij Leidsche Rijn Centrum

niet. ‘Het idee van een eigen vliegtuig heeft iets heel decadents en dat past niet bij mij.’ Jarenlang huurde hij met enige regelmaat een Cessna om zo met vrienden vluchten te maken en de kosten te delen. Na thuiskomst van een van zijn langere reizen bleek Knoworries, de onderneming van Komen met inmiddels 25 werknemers, hem niet gemist te hebben. ‘Alles liep gewoon door tijdens mijn afwezigheid dus ik realiseerde me dat mijn bedrijf gezond was’. Jeroen vroeg zijn sales manager om algemeen directeur te worden en ontsloeg zichzelf zes jaar geleden om een leven van ultieme vrijheid in te stappen.

Een carrière als piloot ambieerde hij niet, school was namelijk niet echt zijn ding.

Fascinatie voor vliegen zat er echter wel altijd al in. Als ondernemer deed hij het goed, zonder daarvoor ooit zijn passie voor reizen op te ­geven.

‘Doordat ik vaak weg was heeft mijn bedrijf al jong zelfstandig moeten worden en was mijn personeel gewend de boel zonder mij draaiende te houden. Daar pluk ik nu de vruchten van’.

Een goede vriend wees hem op een zelfgebouwde tweezitter die te koop stond omdat de maker ervan overleed vlak nadat hij de laatste hand aan het vliegtuig legde. Voor de manuren hoefde geen geld betaald te worden maar het toestel moest wel door een liefhebber gevlogen worden. Voor de helft van de prijs van een fabrieksvliegtuig en met de weet dat het toestel ‘gewoon’ Euro95 drinkt besloot Komen de stap te wagen. Met inmiddels ruim 1200 vlieguren en een bijzondere band met de weduwe van de bouwer heeft ­Jeroen geen seconde spijt gehad van zijn aankoop.

De bus gemist

Couch surfen en weilanden

Tijdens een reis door Zuid-Amerika miste Jeroen Komen (1968) zijn bus. Voor bijna dezelfde prijs kon hij de afstand afleggen in een klein vliegtuigje. Het begon weer te kriebelen en in 1998 startte hij met het halen van zijn vliegbrevet om er later een internationale toevoeging bij te halen.

De droom van een eigen vliegtuig had Jeroen

Uit de bijzondere manier van reizen die Komen zich de afgelopen jaren eigen heeft gemaakt blijkt dat de decadentie van een eigen vliegtuig inderdaad niet echt bij hem past. Hij bezocht inmiddels veertig Europese landen met zijn PHCBO en maakte al couch surfend de meest bijzondere dingen mee. Dure hotelkamers vindt

028

hij niets en wanneer er ergens een hoge landing fee gevraagd wordt volstaat een afgelaten mini vliegveldje of een verlaten weiland ook.

Dat je als vliegtuigeigenaar enorm flexibel moet zijn wordt tijdens ons gesprek snel duidelijk. Als zichtvlieger ben je namelijk volledig afhankelijk van, je raadt het al, het zicht. Vliegen in het donker, in de wolken of met slecht weer is dus geen optie. Maar dat het leven met een eigen vliegtuig er een is van ultieme vrijheid staat buiten kijf. Als ik groen van jaloezie tegen Jeroen zeg dat hij dus zomaar vanmiddag kan besluiten naar Italië te vliegen voor een paar dagen antwoordt hij dat dat klopt, maar dat de terugreis onzeker is. ‘Je kunt wel besluiten dat je een weekend weg wil, maar als het weer op zondag slecht is moet je je vakantie verlengen’. Lachend vervolgt hij; ‘dat is vaak voor mede passagiers een probleem. Die hebben dan op maandag afspraken enzo’.

Utrecht vanuit de lucht Tijdens de zonnige vlucht boven onze eigen mooie regio zie ik Utrecht vanuit een ander perspectief.

‘Waar is je huis precies?’ Al cirkelend boven de Buys Ballotstraat weet Jeroen mijn huis met zijn professionele camera op de foto te zetten. Want bij de aankoop van zijn vliegtuig was er wel een bijzondere eis; de vleugels moesten hoog zitten.

Komen fotografeert graag en kwam er al snel achter dat de lage vleugels van veel toestellen in de weg zitten. We zien Kasteel de Haar, Nijenrode, de Maarsseveense Plassen, het gloednieuwe Cinemec, Centraal Station, het mooie Dommetje en nog veel meer. Wat een bijzondere ervaring en hoe

Met al zijn activiteiten ziet De Neude er van boven telkens anders uit Het afgelegde rondje

Helaas kan je bij Soia - Strand Oog in Al uitsluitend even landen als je een watervliegtuig hebt

anders is Utrecht vanuit de lucht. ‘Wil je een stukje sturen?’. Met enige aarzel en het zweet op mijn bovenlip neem ik de knuppel over. ‘Je doet het goed, vlieg maar naar Zeist’.

De ontspanning waarmee Jeroen rond vliegt en het kleine toestel hanteert maakt dat je als passagier de passie ineens begrijpt. ‘Het is meditatie voor mij’. En dat snap ik. Vrijheid ten top.

Geen luchtverkeersleiders en tijdschema’s. ­Gelukkig ben ik niet de enige die na een tripje met Jeroen stuiterend van energie weer op het gras landt en hebben een aantal mensen hem er inmiddels van weten te overtuigen een boek te schrijven, dat in mei verscheen. Zelf ben ik ­namelijk al onder de indruk van een rondje ­boven Utrecht maar de verhalen die Jeroen heeft verzameld in de afgelopen jaren zijn meer

dan boek-waardig. Zo sloeg zijn motor af boven een Oostenrijkse vallei, verloor hij zijn deur ­boven een weiland in Moldavië, schond hij het luchtruim van Schiphol (waarna hij wel uitgenodigd werd voor koffie en muffins in de verkeerstoren), bleek na een half jaar dat er geen 50 maar 40 liter in zijn tanks gaat en dook hij ­zonder enig zicht naar beneden vanwege een met ijs bedekte voorruit richting Spanje.

Avonturen die rechtstreeks uit een Kuifje boek ­lijken te komen en voor de meesten van ons niet tot de realiteit behoren. Ik raad iedereen aan om Jeroen zijn boek te lezen en houd vooral je ogen en oren open. Deze real life Kuifje uit Leidsche Rijn kan namelijk zomaar over je huis heen v­ liegen. www.ikkanvliegen.nl

Het boek ‘Ik kan vliegen’ van Jeroen ­ werd op 30 mei gelanceerd en is verkrijgbaar bij boekhandels en via de webshop. €22,50.

Van 11 juni tot en met 18 september presenteert Museum IJssel­ stein de b ­ijzondere tentoonstelling ‘Graskunst bij MIJ, waar foto’s van Jeroen te ­ ­bewonderen zijn.

029

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE RAMON MOSTERD

Alle bussen naar haltes Jaarbeurszijde

Meer busritten in de regio

Per 2 juli worden het huidige busstation aan de centrumzijde en de A ­ dama van Scheltemabaan buiten gebruik gesteld, dit om ruimte te bieden voor onder meer de aanleg van de tramlijn naar De Uithof. Tegelijkertijd worden het definitieve busstation aan de Jaarbeurszijde, een tijdelijk busstation op het Jaarbeursplein en de Dichtersbaan in gebruik genomen. Alle buslijnen vertrekken op Utrecht Centraal dan vanaf de Jaarbeurszijde en de m ­ eeste lijnen krijgen op 2 juli 2016 hun vaste halteplaats op het definitieve ­busstation. Wanneer de werkzaamheden aan de centrumzijde van het station klaar zijn, verhuizen enkele bussen van tijdelijk busstation Jaarbeurspleinnaar een nieuw gecombineerd bus- en tramstation Centrumzijde.

U-OV biedt op een aantal verbindingen in de regio vanaf 2 juli extra busritten om daarmee extra capaciteit te realiseren, zoals tussen ­ Parkwijk, Utrecht Centraal en Rijnsweerd, een nieuwe snelwegbus ­tussen Wijk bij Duurstede en Utrecht via de A12 en Kanaleneiland-Zuid, en op verschillende lijnen tussen Nieuwegein en Utrecht.

Meer OV van en naar De Uithof Op de lijnen naar De Uithof met de grootste capaciteitsknelpunten en/of groeipotentie wordt het aanbod in 2016 uitgebreid, vooruitlopend op ­verdere uitbreidingen in de komende jaren. Daarmee wordt een volgende stap ­gezet in de ontwikkeling van De Uithof als tweede centrale knooppunt in de ­regio, waarmee Utrecht Centraal wordt ontlast. Een flink aantal lijnen gaat met ­ingang van het nieuwe studiejaar in augustus vaker rijden van en naar De Uithof.

UTRECHT

Nieuwe directe verbindingen Ook vanaf 2 juli komen er nieuwe, directe verbindingen bij het in het ­openbaar vervoer. Bijvoorbeeld de nieuwe oost-west verbinding De ­Uithof-Leidsche Rijn via het nieuw te openen station Vaartsche Rijn. Met het koppelen van lijnen die voorheen eindigden op Utrecht Centraal, ­ontstaan meer rechtstreekse verbindingen met de Utrechtse binnenstad.

“Vrijwel alle reizigers krijgen op 2 juli te maken met veranderingen”, licht Fabian Wegewijs van U-OV toe. “En ook voor buschauffeurs is het ­wennen. Door uitgebreid te communiceren en inzet van voldoende ­informatie-medewerkers proberen we de wijzigingen voor iedereen ­soepel te laten verlopen.”

Aanleg Uithoflijn Het kwam hierboven al voorbij, het belang van het Utrecht Science Park/ De Uithof voor de regio Utrecht. Het kloppende hart van de kennis­ economie blijft de komende jaren groeien, zowel in aantallen studenten als in nieuwe organisaties en bedrijven. Naar verwachting zullen er in 2020 meer dan 60.000 OV-reizigers per dag naar en vanaf De Uithof reizen. Een goede bereikbaarheid is dan ook essentieel en daarom wordt momenteel zowel rond Utrecht Centraal als op verschillende tracédelen gewerkt aan de aanleg van een tramlijn; de Uithoflijn. Volgens planning gaat die in 2018 rijden.

Voor een compleet overzicht van alle wijzigingen binnen het OV in en rond Utrecht, zie www.u-ov.info/verhuizing. Voor informatie over de aanleg van de Uithoflijn, zie www.uithoflijn.nl.

BEREIKBAAR DE PROVINCIE VERANDERT EN OV VERANDERT MEE

Meer bussen van, naar en via De Uithof en Papendorp/­Leidsche Rijn, meer busritten in de regio, meer directe ­verbindingen en alle bussen op Utrecht Centraal naar haltes Jaarbeurszijde. Het openbaar vervoer in en rondom de stad Utrecht verandert vanaf 2 juli ingrijpend.

030

De bereikbaarheid van Utrecht staat al enige tijd onder druk. Reden voor de provincie Utrecht om met de gemeente Utrecht en vervoerder U-OV middels een reeks maatregelen binnen het groeiende OV de stad bereikbaar te houden.

De economie trekt weer aan en dat zorgt ervoor dat de mobiliteit in de regio Utrecht groeit. Dit is dagelijks te merken aan de toenemende verkeersdrukte en reizigersgroei. Gemiddeld betekende dat voor het openbaar vervoer in en rond de stad Utrecht een groei van 5 procent met uitschieters tot 25 procent. Goed nieuws natuurlijk, maar die groei zet tegelijk het mobiliteitssysteem flink onder druk. Zowel het wegennet als het OV-netwerk bereiken daarmee inmiddels hun grenzen. De uitdaging om de Utrechtse regio per openbaar vervoer kwalitatief hoogwaardig bereikbaar te houden wordt elk jaar groter. Om beter tegemoet te komen aan de regionale wensen op het gebied van openbaar vervoer hebben provincie Utrecht en vervoerder U-OV daarom na een uitgebreide consultatieronde het Vervoerplan 2016 –II gepresenteerd. Het plan bevat verschillende maatregelen om stad en regio bereikbaar te houden. Wat staat OV-reizigers zoal te wachten?

031

DUURZAAM DOEN

ELEKTRISCHE DESIGN FIETS

Mooi en verantwoord

Duurzame

MARKT

Een super mooie strakke fiets en toch elektrisch rijden. Het Amsterdamse Roetz realiseert het met de Vigour+. Geen overbodige draden en dikke accu maar mooie lijnen en materialen en naar eigen wens te customizen met houten spatborden, een houten kettingscherm, kurken handvatten en een voordrager met mand. De motor en accu zijn volledig weggewerkt en zitten vol met slimme techniek. Zo zet je hem op slot via een app en kun je de motor zelf instellen. Voor een tochtje in de zon zet je de motor uit en wil je die regenbui voor zijn dan race je gewoon met 25 k­ ilometer per uur naar huis. Te koop in de regio bij FREEM bikes&coffee.

VERANTWOORD ZEIST

PAPIERLOOS

visitekaartje

FREEM bikes&coffee Gansstraat 60, Utrecht, T 030 633 83 71, www.freem.nl

MAKKELIJK EN MILIEUVRIENDELIJK

EMISSIEVRIJ STUDIEMODEL VOLKSWAGEN

it K e iv r D ic r t c e l E r a l u d o M

ZAKELIJK RIJDEN?

VIER PROCENT

bijtelling

Slechts vier procent bijtelling en vrijstelling van motorrijtuigenbelasting. Volledig elektrisch aangedreven auto’s komen hiervoor in aanmerking. Op zich al heel aantrek­kelijk.

Om het elektrisch rijden nog meer te stimuleren heeft Nissan speciaal het ­ e-­ Vier-­ pakket in het leven geroepen. ­Wanneer je een Nissan LEAF of e-NV200 aanschaft profiteer je niet alleen van de lage bijtelling maar krijg je ook vier jaar ­gratis snelladen, vier jaar gratis onderhoud, een gratis o ­plaadpunt en vier jaar de ­beschikking over een ­vakantieauto. Des te meer reden om voor 100% elektrisch te kiezen. www.nissan.nl 032

Met de emissievrije BUDD-e minivan lanceert Volkswagen een nieuw en innovatief technologisch model. de BUDD-e is gekoppeld aan internet en biedt toegang tot thuis (Smart Home) of de werkplek door middel van de nieuwste generatie infotainment.

Geen schakelaars en knoppen meer maar aanraak- en gebarenbediening. Individuele schermen lopen over in grote infodisplays en analoge spiegels zijn vervangen door digitale schermen. De Modular Electric Drive Kit (MEB), Volkswagen’s nieuwe conceptuele platform voor elektrische auto’s, zou ervoor zorgen dat de puur elektrische actieradius van grote serieproductiemodellen aan het eind van dit decennium voor het eerst vergelijkbaar zou zijn met die van de huidige benzineauto’s. Ook zou de oplaadtijd teruggebracht zijn met zo’n tachtig procent. Spannend! www.volkswagen.nl

bizzerd Rembrandtlaan 24 Bilthoven T 088 227 22 22 www.bizzerd.com

De breinen achter Utrechtse internetonderneming Initium Development vroegen zich af waarom er nog steeds geen papierloos alternatief voor het traditionele visitekaartje bestond. En zo geschied; met ‘bizzerd’ hebben ze zelf precies dat gecreëerd. En nog veel leuker; het is gratis voor iedereen. Met bizzerd hoopt Initium de markt op te schudden door gratis digitale visitekaartjes voor iedereen beschikbaar te maken. Handig aan een digitale versie is dat je altijd je kaartjes bij je hebt, in onbeperkte oplage, en dat je altijd up-to-date bent. Je kunt je gegevens immers altijd en gemakkelijk bijwerken. Omdat eigenaar Martin Peters met bizzerd de potentie maximaal wil benutten, ook in het buitenland, heeft hij een startup in het leven geroepen waar ook andere ondernemers in participeren. Makkelijk in het gebruik en een bijdrage aan een duurzame wereld.

Mulch je gazon ECOLOGISCH GRASMAAIEN Een grote groene tuin is leuk. In het groeiseizoen betekent dit echter ook veel maaiafval. In veel gemeentes betekent dit een enorme economische belasting, maar daarnaast ook een belasting op het milieu.

WOLF-Garten bedacht daar iets op en ontwierp elektrische grasmaaiers met een CCM (Cut, Collect, Mulch) systeem. Mulchen betekent dat het gemaaide gras als natuurlijke meststof gebruikt wordt doordat het zeer fijn gemaakt wordt en terugvalt op het gazon.

De voedingsstoffen blijven behouden en het gazon verliest minder vocht vanwege het water in de afgesneden grassprieten. Hierdoor hoeft er minder vaak gemest te worden, wat het hele proces nog duurzamer maakt! www.wolf-garten.nl

In 2014 en 2015 heeft er in Zeist een duurzame markt ­plaats­gevonden. Goedbezocht en heel erg leuk en daarom dit jaar weer. Op 25 juni vind je op Belcour en in de Allegrotuin een ­duurzame markt. Duurzame ondernemers kunnen gratis een plekje bemachtigen. Naast duurzame- biologische- en ­streekproducten vind je op de markt ook lokale ondernemers die zich bezighouden met energiebesparing of die artikelen maken van duurzame- of ­afvalmaterialen. Ook zijn natuur- en milieugroepen welkom en ­bedrijven die doen aan maatschappelijk verantwoord onder­nemen. Reden voor een bezoekje aan Zeist. www.zeist.nl

Groene crowdfunding De initiatiefnemers van ‘Sprinklr’ geloven dat de stad leuker, mooier en leefbaarder wordt van meer groen. Mensen die zich omringen door groen schijnen gelukkiger en gezonder te zijn. Maar hoe creëer je nou meer groen in het grijs van de stad? Door mensen te inspireren hun eigen omgeving te vergroenen. De duurzame startup Sprinklr is door ASN Bank ver-

SPRINKLE THE CITY

kozen om een crowfund actie te organiseren. Sprinklr levert een speciaal voor jou samengestelde seizoensbox vol duurzaam gekweekte planten. Via de app krijg je een uitgebreide handleiding om jouw huis, tuin, balkon of kantoor groener te maken.

De boxen worden in Amsterdam en Utrecht uiteraard elektrisch bezorgd. www.sprinklr.co

green!

033

TEKST ANNEKE GILSING FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE (PORTRET), PIET PRINS

ERNEST ALVARES OVER DE TOEKOMST VAN MOBILITEIT: ‘Wat verandert er; maatschappelijk, wettelijk en technisch? Hoe verhouden deze ontwikkelingen zich tot mijn bedrijf?’ Ernest Alvares van Veronica Verkeersschool stelt zich steeds deze vragen en houdt dus doorlopend zijn productaanbod tegen het licht.’ De nieuwste loot: een rijopleiding in een elektrische auto met aansluitend gebruikmaken van een deelautoplan.’

‘DE AUTO WORDT

ELEKTRISCH ÉN GEDEELD

BEZIT’

De toekomst van mobiliteit is voor Ernest ­Alvares een duidelijk plaatje. ‘Technisch gaan we uiteindelijk toe naar zelf rijdende auto’s.

Daarnaast worden de elektrische auto’s steeds beter en goedkoper. Wettelijk gaan we de kant op van groen rijden. Het streven van de overheid is nul uitstoot door auto’s. Dat betekent dus slim, elektrisch rijden. En maatschappelijk is de trend helder. De auto moet geen last zijn maar een lust. Bezit is niet meer heilig. En de gebruiker wil kunnen kiezen uit allerlei vervoers­ middelen zonder daar alle rompslomp bij te krijgen van het eigenaarschap. Wat wij nu ­ontwikkeld hebben komt tegemoet aan al deze aspecten. We bieden, in nauwe samenwerking 034

met Renault en ondersteund door de gemeente Utrecht, een Eco Rijopleiding aan. Deze ­opleiding zorgt ervoor dat de cursist ervaring opdoet in een elektrische auto. Niet alleen de technische rijvaardigheden krijgen aandacht, maar ook het opladen en de mores van het auto­delen. Want dat is deel 2 van het plan. De cursisten die dit rijexamen afleggen, komen daarna in aanmerking voor het deelautoplan.’

150 Renaults in Utrecht Het delen van een auto is de toekomst; daar is de rijschoolhouder van overtuigd. ‘Jongeren hebben geen behoefte aan een auto, maar aan mobiliteit. En hier komen de Renault deelauto’s in

beeld. Wij hebben een deal met deze autofabrikant gesloten. Zij leveren 150 exemplaren van de elektrische Renault Zoë, die op diverse plekken in Utrecht beschikbaar komen. Op centrale punten komt een zogenoemd snellaadplein, waar elektrische auto’s binnen een kwartier ­opgeladen zijn en weer de weg op kunnen.

Leerlingen die bij ons het eco-examen haalden, kunnen kiezen uit diverse, flexibele pakketten, waarbij ze gebruik kunnen maken van deze ­auto’s. Dus examen gehaald: rijden maar! Voor de consument is het voordeel duidelijk: auto­ rijden met alleen de lusten. Een auto ter ­beschikking hebben als je er een nodig hebt.

Niet 24 uur per dag een auto voor de deur. Dat

is nergens voor nodig. De gemeente is enthousiast omdat er minder milieubelasting komt voor de stad Utrecht. Minder uitstoot, minder parkeerdrukte en een betere verkeersveiligheid. Ik voel me als Utrechtse ondernemer natuurlijk ook verantwoordelijk om de stad leefbaar en groen te houden. En zo dragen we allemaal ons steentje bij.’

Meer dan spiegeltje kijken Ernest Alvares vindt het ook zijn verantwoordelijkheid als verkeersschoolhouder om mensen breed op te leiden. ‘Deelnemen aan het verkeer, autorijden, is meer dan alleen leren in de spiegel kijken en schakelen. Zeker als het gaat over elektrische auto’s. De auto moet opgeladen worden. Dat kan op verschillende manieren en op verschillende plekken. Je moet je rit anders plannen en op een andere manier voorbereiden.

Dat hoort ook allemaal bij de opleiding. Ook de techniek van de auto, de voertuigcontrole bij het

‘HET DELEN VAN EEN AUTO IS DE TOEKOMST’ examen, krijg je aangereikt. En ik ben er trots op dat onze leerlingen de CBR-examinatoren nog wat kunnen leren als het over elektrische auto’s gaat! En als je eenmaal deelneemt aan het deelautoplan, heb je ook geleerd hoe je dat doet, een auto samen rijden met anderen. Want dat vereist bepaalde mores van iedereen.’

Aan alle kanten voordeel ‘Voor particulieren is elektrisch rijden eigenlijk te duur. Op dit moment zie je deze auto dus ook voornamelijk als bedrijfsauto. Ik wil dat omdraaien. Met ons gedeelde ‘wagenpark’ kunnen we straks gebruik maken van de zakelijke voordelen, terwijl we de auto’s toch voor privégebruik

inzetten. Ook ziet het ernaar uit dat de overheid deze specifieke rijopleiding gaat subsidiëren, dus dat betekent aan alle kanten voordeel voor de cursisten. Je krijgt les in de auto van de ­toekomst, de overheid betaalt mee aan je rij­ opleiding, je hebt daarna de beschikking over een nieuwe, elektrische Renault Zoë én je draagt bij aan het milieu. Dat zou ik een h ­ eldere win-win situatie noemen!’

Veronica Verkeersschool Blauwkapelseweg 153, Utrecht T 030 273 08 40 www.veronicaverkeersschool.nl 035

STADSCOLUMN

TEKST TRUDE MAAS FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

Utrecht

BEWEEGT LEVEN! geeft het woord aan een Utrechtse stedeling.

Trude Maas. Geeft als voorzitter van de onafhan­ kelijke adviesraad Utrecht Development Board (www.utrechtdb.nl) gevraagd en ongevraagd advies aan Utrechtse beleidsbepalers

Honderden verbeterplannen

U

trecht beweegt flink, en steeds meer. We doen mee aan nationale evenementen zoals de Traploopweek die het Diabetes Fonds organiseert. En de FC rent zich niet alleen rot tijdens de competitie, maar reist ook de hele provincie rond om kinderen en ouderen aan het bewegen te krijgen. Johan Cruijff had natuurlijk ook een zeer vooruitziende blik met zijn trapveldjes indertijd.

In Rotsoord hebben de ondernemers initiatieven genomen om de openbare ruimte geschikter te maken voor voetgangers. Zij zien dat als kwaliteit van het gebied.

Winkeliers weten het natuurlijk ook allang: lopers zijn kopers. Zij hebben dus weer een heel andere reden om het lopen te willen bevorderen. In de stad leek het af en toe nog wel of vooral fietsers gezond bewegen. En alsof het lopen ontmoedigd moest worden. Een voetganger werd op het smalle voetpad al gauw van de sokken gereden door de alom tegenwoordige en altijd gehaaste fietser.

Opzij, opzij.

036

Net nu we in Utrecht beroemd hopen te worden met de grootste fietsenstallingen ooit, zijn er alweer steden die zichzelf in de kijker spelen met strakke plannen om de mensen meer te laten lopen.

Genève is zo’n voorbeeld.

De gemeente Utrecht ziet de voordelen, en zit niet stil. Te beginnen met de ambtenaren. Zij lopen in hun nieuwe stadskantoor immers meer dan ooit. Opdrachtgever van het gebouw–het gemeentebestuur- vroeg de architect om de trappenhuizen aantrekkelijk te maken en de liften een beetje te verstoppen. Ook het zoeken naar een vergaderplek brengt de ambtenaren flink meer in beweging, ze hebben immers geen vaste kamers meer. En net als wij vergaderen ook zij steeds vaker staand. Zitten is het nieuwe roken immers.

Nu we dat tot ons hebben laten doordringen moeten we bedenken hoe we dat bewegen verder voor elkaar krijgen. Het college van B&W liet vorig jaar een Voetgangersplan schrijven, uniek voor Nederland. Nu beginnen we een van de resultaten te zien. Via een app stromen honderden verbeterplannen binnen van lopende burgers.

De democratie, zo blijkt, is zelf ook in beweging.

Want zo’n plan wordt beter als we allemaal input kunnen leveren. Wij lopen immers op die straten, wij zien precies waar wat beter kan.

Slim om al die ogen in te zetten voor het verbeteren van de openbare ruimte. Een soort crowd funding, maar dan van ideeën.

Utrecht experimenteert daar nu mee, en vraagt ons burgers om aan te geven waar het lopen beter kan. Misschien ook aardig om het idee van Genève te volgen? Daar stempelen ze op de stoep welke verandering op die plek is gerealiseerd, aangedragen door non professionals, de gewone burgers dus. Zodat iedereen ziet dat er ook echt iets gedaan wordt met aangeleverde suggesties. Dat is even wennen natuurlijk, maar wel heel leuk.

Eigenlijk zouden we in Utrecht ook beroemd moeten willen worden met een super beweeglijke lokale democratie: door het slim afromen van al die oplossingen van al die heldere koppen.

Het begin is gemaakt.

R UI M TE

TEKST MAURICE HENGEVELD

EEN HERVERDELING VAN

“Ruim baan voor de voetganger, nieuwe routes met korte reistijden voor de fietser, een kwaliteitssprong voor het openbaar vervoer, minder doorgaand autoverkeer door en slimmere logistiek in de stad.” Dat zijn de door de gemeente Utrecht op haar website geformuleerde hoofdpunten uit het gemeentelijk Mobiliteitsplan ‘­Slimme Routes, Slim Regelen, Slim Bestemmen’.

Met het in mei door de gemeenteraad vastgestelde plan sorteert het Utrechtse college voor op de verwachte toename van mobiliteit in de snel groeiende Domstad. De prognose is dat Utrecht de komende tien jaar naar 400.000 i­nwoners groeit en dat vraagt om slimme keuzes voor de toekomst. Volgens verkeerswethouder Lot van Hooijdonk moeten die keuzes nu worden ­gemaakt “om de stad ook in de toekomst gezond, aantrekkelijk en bereikbaar te houden”. Zij spreekt van een systeemsprong, waarbij enerzijds de beschikbare ruimte zo efficiënt mogelijk moet worden gebruikt terwijl anderzijds de kwaliteit van de omgeving voor bewoners en bezoekers ­centraal moet staan. Een complexe opgave die nog wel het nodige zal vergen.

Het nieuwe Utrechtse Mobiliteitsplan Met grootschalige gebiedsprojecten als de Merwedekanaalzone en de aanpak van het Stationsgebied staat de snel groeiende Domstad voor een aantal complexe uitdagingen. Met het nieuwe Mobiliteitsplan wil de gemeente Utrecht invulling geven aan deze uitdagingen. “Machines eruit en mensen erin!”

Ook slim bestemmen Voor menigeen voelt dit als een onmogelijke ­opgave: aan de ene kant verdichten en toch de stad bereikbaar èn leefbaar en aantrekkelijk te houden. Bereikheid gaat daarom als thema en opgave steeds nadrukkelijker onderdeel vormen van ruimtelijke planvorming, zoals die in de ­Merwedekanaalzone en ‘Het Nieuwe Centrum’.

Ruimtelijke plannen zo ­ontwikkelen dat ze rekening houden met ­beschikbare infrastructuur en bewoners, ­werknemers, bezoekers stimuleren om te lopen, te fietsen of het OV te gebruiken. ­Bijvoorbeeld door de stad compact te houden, ­zodat veel ­lopend of fietsend bereikbaar is. Door sterk te ontwikkelen rond knooppunten, zodat veel m ­ ensen het OV kunnen gebruiken. Door huurders en kopers als onderdeel van een huurof koopcontract ook alternatieve mobiliteitsopties te bieden, zoals deelauto’s.

Een menselijker gezicht Duidelijk is inmiddels dat de ingrijpende keuzes uit het nieuwe Mobiliteitsplan tijd en uitleg nodig hebben om te landen. Dit niet in de laatste plaats

omdat voor de komende jaren een flink aantal omvangrijke fysieke uitvoeringsprojecten, zoals de herinrichting van de 't Goylaan, geprogrammeerd staan, waarbij menig verkeersdeelnemer zijn of haar dikwijls ingesleten patronen en vanzelf­sprekende routes zal moeten aanpassen.

Van Hooijdonk benadrukte echter eerder al dat het mobiliteitsplan, als verdere concretisering van het eerdere ambitiedocument ‘Utrecht aantrekkelijk en bereikbaar’, eigenlijk een herverdeling van ruimte is. De concrete uitwerking daarvan vergt volgens haar zeker nog het nodige. Blij is de wethouder vooral met de verbinding met ruimtelijke ontwikkeling en de inrichting van de openbare ruimte in de stad. Aangedragen plannen uit de stad, zoals de herinrichting van de Mariaplaats of Korte Jansstraat, wordt door de gemeente ruimte geboden. Een aantal ingrepen heeft inmiddels al concreet tot een ander gebruik van de openbare ruimte geleid. Tijdens een recent ­gehouden conferentie over het Mobiliteitsplan stelde Van Hooijdonk: “Machines eruit en ­mensen erin! Een menselijker gezicht van de stad vergroot de ­leefbaarheid.”

037

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE JOOST GIJZEL (PORTRET)

Het Nieuwe CENTRUM “Het Nieuwe Centrum wordt een ­toonbeeld van ­duurzame en gezonde verstedelijking.”

Dat was de boodschap t­ ijdens de p­ resentatie van de t­oekomstvisie voor ‘Het Nieuwe ­Centrum’ in april 2015, tevens de aftrap voor ontwikkelfase 2 van het ­Stationsgebied.

STATIONSGEBIED FASE 2 KRIJGT EEN ‘HEALTHY URBAN BOOST’

Met de ontwikkeling van de westkant van het Utrechtse stadshart wil de gemeente het centrum vergroten. De uitdaging is een nieuw, duurzaam en gezond centrum te ontwikkelen. Projectleider Leen de Wit licht toe wat er momenteel zoal speelt.

West Side Story ‘De komende jaren staat Utrecht nog heel wat te wachten aan de westkant van het Centraal Station. Zo komt daar langs het spoor – vanaf de Van S ­ ijpesteijnkade tot aan de nieuwe Moreelsebrug – een langgerekt verhoogd plein, dat toegang zal bieden tot de gebouwen die aan grenzen. Denk aan het nieuw te bouwen World Trade Centre (WTC) en het nieuwe Rijkskantoor De Knoop, maar ook aan het Stadskantoor, station Utrecht Centraal en het Beatrixtheater. Collega’s zijn daar nu heel druk mee iets moois van te maken’ Aan het woord is Leen de Wit, projectleider van ‘Het Nieuwe ­Centrum’ als ontwikkelfase 2 van het Stationsgebied. ‘Ligt het Jaarbeursplein nu nog op de schop, rond 2018 ligt daar een geheel vernieuwd en ­vergroot stadsplein met ondergrondse parkeergarage. Verder westwaarts zijn inmiddels de contouren zichtbaar van de megabioscoop van Kinepolis op het Jaarbeursterrein, dat de komende tien jaar een ware metamorfose zal ondergaan tot state of the art evenementenlocatie. En dan liggen er nog plannen voor de Kop Jaarbeurs, het naastgelegen Amrâth Hotel, de herinrichting van de aangrenzende Croeselaan en de verderop gelegen Van ­Sijpesteijnkade. Aansluitend daarop ben ik als kwartiermaker gestart om de plannen voor ‘Het Nieuwe Centrum te maken.’

Duurzaamheid en gezonde verstedelijking Met ontwikkelfase 1 van het Stationsgebied nog in volle gang diende zich al op woensdag 1 april 2015 de aftrap aan voor de tweede ontwikkelfase aan de westkant. Die aftrap werd ambitieus ingestoken door deze te ­koppelen aan kansen om door middel van een duurzame herontwikkeling van Stationsgebied West als stad uit groeien tot een duurzaamheidsicoon op regionaal, nationaal en zelfs Europees niveau.

Binnen het Europese ­Climate-KIC initiatief is voor het programma ‘Smart Sustainable Districts’ ontwikkelfase 2 van het Stationsgebied dan ook verkozen tot één van de pilotprojecten. Verschillende Europese kennisinstellingen werken inmiddels onder leiding van het Utrecht Sustainability 038

Institute (USI) de duurzame herontwikkelingsambities van de gemeente Utrecht en haar partners voor dit gebied verder uit. Het begin ligt er met de ‘Toekomstvisie Utrecht Centrum: a healthy urban boost’. Mooie ambities die nu concreet gemaakt moeten worden. Daarnaast zijn gezonde verstedelijking, een leefbare stad op o ­ oghoogte en het van Utrecht maken van het gebied belangrijke uitgangspunten.

Stadslab aan het werk ‘De maart dit jaar officieel bekrachtigde grondruil tussen Jaarbeurs en de gemeente Utrecht brengt nu concreet de plannen voor ‘Het Nieuwe ­Centrum’ in beeld’, licht De Wit toe. ‘Het gaat daarbij om het gebied ­tussen de Van Zijstweg, de Croeselaan, de Graad van Roggenweg en het nieuwe Jaarbeursterrein.’ Ook de herinrichting van het Westplein hoort bij de ­plannen. De bouwstart staat pas voor 2023 gepland, maar in het recent g ­ eopende Stadslab in het Stadskantoor werkt De Wit met een kerngroep nu al aan de uitwerking van ideeën en plannen en wordt ­onderzocht hoe duurzame en gezonde verstedelijking daar concreet gestalte kan krijgen. De Wit: ‘De term ‘healthy u ­ rban boost’ houdt in dat het nieuwe stadsdeel groen, duurzaam en gezond moet worden. Daarnaast zal er op een doordachte, nieuwe manier met verkeer en parkeren moeten worden i­ngericht.’ Het S ­ tadslab heeft als opdracht om op termijn een structuurvisie samen te stellen voor het gebied en betrekt in dat proces graag zowel inwoners als lokale politiek. ‘In ­september 2016 organiseren we een stadsexpeditie in het ­gebied, een spannende ontdekkingstocht waarbij verschillende ontwikkel­scenario’s centraal staan, maar wie eerder al eens bij ons langs wil k­ omen is natuurlijk van harte welkom!’

Voor meer informatie, zie www.cu2030.nl onder Stadslab Afspraak via T 030 286 00 00 of via m.klewer@utrecht.nl 039

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE JOOST GIJZEL (PORTRET)

EEN KANSRIJK STUK UTRECHT

DE MERWEDE KANAALZONE In functie en uitstraling nogal divers, strekt de Merwede­kanaal­zone zich langs de westelijke oevers van het Merwedekanaal uit tussen de A12 in Zuid en het Amsterdam Rijnkanaal in Noord. Het gebied gaat in de t­oekomst fungeren als nieuwe ­stedelijke verbindingszone tussen de binnenstad en de westelijke wijken in Utrecht.

De plannen dateren al van begin deze eeuw, de uitvoering blijkt complex en verloopt traag. Maar de markt is in beweging en vele partijen willen weer investeren in het gebied. Ruimtelijk ­Regisseur Merwedekanaalzone van de Gemeente Utrecht Marcel Janssen is daarom enthousiast: “Er zijn al flink wat bijzondere ontwikkelingen zichtbaar.”

Van hoogtijdagen tot verval Tussen 1880 en 1892 is het Merwedekanaal aangelegd als onderdeel van de scheepvaartverbinding voor de opkomende industrie en handel tussen Amsterdam, Utrecht, de grote rivieren en verder naar Duitsland. Veel fabrieken vestigden zich langs het kanaal, dat sneller dan verwacht te klein werd voor de scheepvaart. Nadat het ­Amsterdam Rijnkanaal werd gegraven – dat met enige vertraging als gevolg van het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog pas in 1952 werd geopend - raakte het Merwedekanaal in onbruik.

Bedrijven vertrokken, veel industriepanden werden gesloopt. Tussen Oog in Al en Lombok, bij het gebouw van de Nederlandse Munt, liggen de Muntsluis en Muntbrug als overgebleven indus040

trieel erfgoed uit de hoogtijdagen van het ­Merwedekanaal. Verder zuidelijk vind je de Villa Jongerius en nog zuidelijker Mobach Keramiek, al vijf generaties lang gevestigd in Merwede.

Belangrijke herontwikkelingszone Ooit bedrijventerreinen aan de rand van de stad liggen de gebiedsdelen tegenover Parkhaven, Rivierenwijk en Hoograven inmiddels ingeklemd tussen woongebieden. Met de komst van de nieuwe wijken in het westen van Utrecht, zoals Kanaleneiland en Leidsche Rijn, zijn de betreffende deelgebieden een barrière gaan vormen.

Transformatie naar nieuwe stedelijke woon-/ werkgebieden moet de nu nog grotendeels troosteloze en monofunctionele bedrijventerreinen opwaarderen tot een belangrijke stedelijke gemengde zone. Na opname in de ‘Structuur­ visie Utrecht 2015-2030’ uit 2004 kwam in 2005 de gemeentelijke ‘Visie Merwedekanaalzone’ en werd de opgave in het Stadsdebat 2011 aan Utrechters voorgelegd om vervolgens in het Dynamisch Stedelijk ­Masterplan te worden opgenomen als herontwikkelingszone. “­Inmiddels heeft de komende herontwikkeling van de Merwedekanaalzone in de gemeentelijke ­ ­Ruimtelijke Strategie 2016 een hoge prioriteit gekregen”, licht Marcel Janssen toe. Hij is sinds medio mei Ruimtelijk Regisseur Merwede­ kanaalzone. “Het wordt tijd voor uitvoering.”

Zichtbare vernieuwing Janssen: “De focus binnen de Ruimtelijke Strategie ligt bij de deelgebieden vier, vijf en zes van de Merwedekanaalzone! Zeg maar vanaf de

­ elson Mandelabrug bij Villa Jongerius naar het N zuiden toe tot aan Rijksweg 12. In het gebied circa 65 hectare groot - kunnen in een gezonde en duurzame kwaliteit tussen de 6.000 en 10.000 woningen gerealiseerd worden. Als ­gemengd s­ tedelijke zone krijgen dus ook werken en voorzieningen er een plek. Een aantal prominente ontwikkelingen is daar inmiddels al in gang ­gezet of zelfs afgerond.” Janssen doelt bijvoorbeeld op de restauratie van het Rijksmonument Villa J­ ongerius zelf tot vergader- en evenementen­ locatie. Het direct aangrenzende voormalige ­defensieterrein werd april 2014 door de gemeente Utrecht ­aangekocht voor herontwikkeling tot nieuwe woonwijk. Er zullen de komende jaren zo’n 600 studenten- en eengezinswoningen gebouwd ­worden. En een paar honderd meter verderop zal op termijn Wilhelminawerf verrijzen, met een woonprogramma voor robuust stedelijk wonen aan het water. Janssen: “Verdichting enerzijds en gezonde verstedelijking en kwaliteit anderzijds zijn daarbij de voorliggende opgaven.”

dere transformatie is het ‘Meer Merwede’ dat zich al sinds september 2012 inzet als belangrijke aanjager van een gezamenlijke gebiedsaanpak. Onder andere door middel van een gerichte g ­ebiedsmarketing, bijeenkomsten, ­f ysieke interventies en de realisatie van ­tijdelijke functies. Door de initiatiefnemers werd ­samen met eigenaren, gebruikers en gemeente en provincie Utrecht inmiddels een ontwikkel­ ­ ambitie ­opgesteld. Janssen: “Het is heel belangrijk om samen met initiatiefnemers, eigenaren, ­investeerders en andere belanghebbenden de ontwikkeling te ­realiseren. Utrecht maken we

Meer Merwede als aanjager

s­amen. De g ­emeente bouwt geen huizen, het zijn de anderen die de stad opknappen.”

Het gebied tussen Balijebrug en Socratesbrug heeft inmiddels zijn eigen dynamiek. Onder ­andere door de tijdelijke herbestemming van het voormalige OPG-terrein, waar initiatieven als de creatieve broedplaats Vechtclub XL, restaurant De Klub, sportieve hotspot KW4 en werklocatie De Alchemist hun intrek hebben genomen. Zuidelijker zijn de woontorens van City Campus MAX een eyecatcher en nadert direct daarnaast het appartementencomplex Twogether zijn ­voltooiing. Rond de trage voortgang van de ver-

gebouw van de gemeente Utrecht aan de ­Vliegend Hertlaan te transformeren tot wooncomplex met zelfstandige appartementen en studio’s. Ook rond E ­ uropalaan 100-500, bij velen ­ ­ bekend als ­ kantorencomplex Kanaal­ centrum, wordt nagedacht over een meer marktconforme invulling. Iets ­verderop in het gebied wordt gebouwd aan een Van der Valk congres­ hotel met direct ernaast het kantoorgebouw De Winthont. De focus binnen de Merwedekanaalzone als belangrijke herontwikkelingslocatie verandert daarmee langzaam maar gestaag ­ naar een gezonde mix van wonen en werken.”

‘Het wordt tijd voor uitvoering’ Gezonde mix van wonen en werken Het bedrijvengebied direct naast de A12, gerealiseerd in de tijd van economische voorspoed, kent anno 2016 flink wat leegstand. Met name het monofunctionele karakter maakt het gebied saai en onaantrekkelijk, maar ook hier dienen zich ontwikkelingen aan die naar verwachting voor meer dynamiek zullen zorgen. Janssen: “Zo ­liggen er plannen om een voormalig kantoor­

Komend jaar zal gericht zijn op het wegenemen van belemmeringen die woningbouw bemoei­ lijken, het opstellen van een Milieu­ effect­ rapportage en een Omgevingsvisie. In deze Omgevingsvisie zal de Gemeenteraad op hoofdlijn richting geven aan de komende o ­ ntwikkeling.

Daarna kunnen de individuele plannen met de eigenaren verder naar uitvoering worden ­ ­gebracht. In 2030 – als alles v­ olgens planning verloopt – zal er een geheel nieuw, ­gezond en duurzaam stadsdeel met w ­ onen, werken en ­voorzieningen gerealiseerd zijn.

041

FOTO JAN LANKVELD

UTRECHT DUURZAAM

ZON OP DE DOM Kijk om je heen: we wonen op de derde rots vanaf de zon. De wereld is van sterrenstof.

We leven, groeien en bewegen.

Kijk omhoog in deze stad. Het laatste, koperen licht valt elke avond op de Dom, een oude, hemelhoge vlam boven de straten.

De klok slaat en de nacht begint, de stad gaat aan als een lantaarn, de zon verlicht de maan.

Onze daken hebben stroom gespaard.

Slimme l a adp a al

In Lombok staat de eerste slimme laadpaal ter wereld. Deze laadpaal is gekoppeld aan zonnepanelen op huizen van bewoners, die lokaal opgewekte zonne-energie doorstuurt naar elektrische auto’s in de straat. De slimme laadpaal kan ook stroom terug leveren, wanneer de huishoudens stroom nodig hebben. Dit gebeurt vanuit de aangesloten accu’s. Zo kunnen Utrechters ’s avonds via de laadpaal de wasmachine laten draaien op zonnestroom, die overdag met de (eigen) zonnepanelen is opgewekt. Maar hoe gaan we met pieken in duurzame energie om, bijvoorbeeld als de zon níet schijnt?

Dit initiatief van Robin Berg geeft het antwoord: de bewoners gebruiken de batterijen van elektrische auto’s om een overschot op te slaan en zetten dit in waar nodig. Met tweehonderd elektrische auto’s in de Utrechtse wijk Lombok verwacht hij de hele wijk van voldoende stroom te kunnen voorzien. ‘Als je een wijk zou kunnen realiseren met slimme laadpalen, elektrische deelauto’s en ook nog nul-op-de-meter woningen, dan krijg je pas echt een mooi verhaal’, aldus Robin Berg van het Utrechtse LomboXnet.

Ingmar Heytze

IETS VOOR JOU?

Een zonneboiler verwarmt water met behulp van zonnewarmte. Is jouw oude ketel binnenkort aan vervanging toe? Dat is een mooi moment om eens te kijken of een zonneboiler iets is. Je kunt subsidie aanvragen voor zonneboilers. Deze subsidie is voor particulieren, bedrijven en woningcorporaties. De regeling subsidieert de investering in bepaalde apparaten die duurzame energie produceren.

Naast de zonneboilers zijn dat ook warmtepompen, biomassaketels en pelletkachels.

FOTO CU2030

Een zonneboiler IEDERE ZATERDAG: DE BESPAAR­BIBLIOTHEEK Wil je zonnepanelen op jouw dak leggen of de vloer i­soleren, maar komt het er maar niet van? Kom dan langs voor een gratis adviesgesprek in de bibliotheek. Daar ­zitten elke ­zaterdag twee energie-ambassadeurs klaar om met je mee te denken over jouw ­plannen of hoe je meer ­energie kunt besparen.

DATUM: elke zaterdag TIJD: Tussen 14.00 en 16.00 uur LOCATIE: Centrale Bibliotheek Utrecht, Oudegracht 167, eerste etage

IDEE? 042

Speciaal VOOR huurders FOTO RUTH CATSBURG

Slim

VET plantjes Wist je dat de helft van de mensen die zonnepanelen aanschaft hun dak niet goed heeft geïsoleerd? Dat is natuurlijk zonde. Om je zonnepanelen in de zomer nog beter te laten werken, kun je een plat of hellend dak bekleden met sedumplantjes. Sedum is een verzamelnaam voor diverse vetplantjes.

Energieambassadeur Rianne Bakker vertelt: “De plantjes zorgen ervoor dat het in de zomer minder heet is op het dak, voor extra isolatie en voor een langere levensduur van je dak. Zonnepanelen werken het beste bij temperaturen onder de 25 graden. In de zomer kan de temperatuur op een zwart dak oplopen tot ver boven de 50 graden. Een groen dak met plantjes kan zorgen voor 6 tot 24 procent hogere opbrengst. www.energieambassadeursutrecht.nl

UTRECHT

energieambassadeursutrecht.nl/ bespaarbibliotheek.

GRATIS BESPARINGSADVIES EN ENERGIEBOX

Heb je een goed idee waarmee je slim energie bespaart of opwekt? En doe je dit samen met andere bewoners in jouw buurt of wijk? Gebruik dan het Fonds Energieke Initiatieven. Je kunt een aanvraag indienen van minimaal €1000,-- en maximaal €10.000,-. Meer ­weten of een aanvraag doen? Kijk op www. utrecht.nl/energiepuntwonen bij koopwoning of huurwoning.

EEN DAK MET

Huur je een woning en wil je een ­lagere energierekening? Met een paar eenvoudige energietips kun je veel besparen. Maak een afspraak met een energieadviseur, die vervolgens bij je thuis komt en je een ­persoonlijk ­gratis advies geeft. S ­ amen kijken j­ullie naar de energiesituatie van jouw woning.

Je krijgt besparingstips en een gratis energiebox (ter waarde van €50,-). Je bespaart al snel meer dan €100,- per jaar.

T 030 302 15 71 (werkdagen tussen 09:00 en 13:00) www.energiebox.org

ZONNIGSTE GROTE STAD

Utrecht laat de andere drie grote steden ver achter zich als het gaat om zonne-energie. 3% van de daken is belegd met panelen, twee tot drie keer zoveel als in Amsterdam, Rotterdam of Den Haag. ‘We zien dat het aandeel zonne-energie in Utrecht blijft stijgen’, zegt wethouder mobiliteit en milieu, duurzaamheid Lot Van Hooijdonk. ‘In totaal is er in Utrecht op dit moment ­zonne-energie om 3.500 woningen van stroom te voorzien. De doelstelling voor 2020 is om 15.000 daken in Utrecht te ­beleggen met panelen, dat is 10% van de Utrechtse daken.’

Utrecht is de stad van de primeurs: het eerste studentenhuis gerealiseerd met zonne-energie, de stad met de meeste huishoudens met zonnepanelen én de laadpunten in Lombok ­vormen het eerste slimme laadnet ter wereld. Utrecht is niet voor niets afgelopen jaar de beste zonne-energiegemeente van N ­ ederland geweest en dat willen we graag blijven.

043

Duurzaam omgaan met je medewerkers: dat is meer dan een bloemetje sturen bij ziekte of korting geven op een abonnement bij de sportschool. Een gesprek met Pieter van den Hoogenband. Nederlands succesvolste zwemmer ooit zet zich in om Nederland gezonder en vitaler te maken. Vijf tips voor werkgevers en ondernemers over gezond werken en duurzaam presteren.

W ‘Werkgevers: wees zuinig op je mensen. Je werknemers zijn je kapitaal. Weet wat er leeft bij de mensen op de werkvloer. Blijf luisteren, zwaai niet met een belerend vingertje. En schrijf niet dwingend voor wat mensen moeten doen.

Probeer maatwerk te leveren, want iedereen is anders. Waarom doen mensen iets wel of niet, wat vinden ze leuk? Hoe kun je je medewerkers stimuleren? Het is heel wat waard om hier tijd en energie in te steken.’

Versterk het teamgevoel

‘Wat ik vaak mis is humor, iets leuks doen met elkaar op het werk. Samen ontspannen of iets ondernemen schept een band. En dat komt de prestaties op de werkvloer ten goede.

Als je je met elkaar verbonden voelt, dan werk je het best. Teamleden vullen elkaar aan. Dat merkte ik ook in de sport. Sommige mensen kunnen alleen werken in een georganiseerde chaos, anderen hebben veel structuur nodig. Als je een sfeer hebt waarin je samen kunt werken dan versterk je elkaar.’

Focus, focus, focus

‘Een prestatie gebaseerd op toeval heeft in de sport geen waarde. Je weet in dat geval nog steeds niet hoe het succes is ontstaan, dan is het vluchtig en oppervlakkig. Heb je grip op zaken die invloed hebben op je ­prestaties, dan kun je zorgen dat het succes jouw kant opvalt. Ik stelde mezelf altijd de vraag: ga ik hier harder van zwemmen? Als je je focus kwijtraakt en afraakt van een plan, dan gaat het mis. Ook in je werk. Toen ik zwom, stond mijn sociale leven op een laag pitje. Ik kon niet naar alle feesten en ­partijen.

Het programma was leading. En dat was niet erg: het waren geen offers, maar ­investeringen.’

Zorg voor balans tussen werk en privé ‘Ik ben een papa van twee kindjes, ik moet ook balans vinden tussen werk en privé. ­Geef als werkgever je mensen het goede voorbeeld. Ga bijvoorbeeld niet op zaterdag ­allemaal mails versturen. Iedereen heeft z’n rust nodig en het weekeind is er om bij te tanken. Willen mensen duurzaam kunnen presteren, dan moeten ze uitgerust aan de slag kunnen gaan.’

‘Bescheidenheid siert de mens. Je kunt niet alles zelf weten en zelf doen. Ik ben naar vier Olympische Spelen gegaan en heb daarbij steeds de juiste mensen om me heen ver­ zameld. Door hun adviezen te gebruiken kon ik me concentreren op mijn doelen. Ik had in mijn team een paar wetenschappers om me heen, Willie Wortels noemde ik ze. Van hen was de sociale antenne iets minder ontwikkeld, maar ik had ze wel nodig. Daarom gaf ik ze regelmatig mijn waardering en erkenning, waarmee ik de mensen in hun kracht zette. Op deze ­manier komt iedereen het best tot zijn recht.’

TEKST OLGA LEEVER

HET VITAALSTE BEDRIJF VAN NEDERLAND Ook dit jaar gaat P ­ ieter van den Hoogenband weer op zoek naar het ­ Vitaalste Bedrijf van Nederland. ­ Deze prijs is voor de ­ondernemer die het best investeert in de vitaliteit van zijn werknemers. De ­winnaar ontvangt in november de E ­ lkeDagBeterAward tijdens de finale in ­Amsterdam. Het ­Vitaalste Bedrijf van Nederland is een ­ initiatief van ONVZ Zorgverzekeraar en MKBNederland

Pieter van den Hoogenband (1978) is Nederlands ­succesvolste zwemmer ooit.

Hij is drievoudig olympisch kampioen, zestienmaal Europees kampioen en ­ ­eenmaal wereldkampioen.

In 2008 stopte hij als zwemmer. Sindsdien zet hij zich in om Nederland gezonder en vitaler te ­ ­maken. Hij is a­ mbassadeur van ­ onder meer zorgver­ zekeraar ONVZ, Spieren voor ­ Spieren, Metakids en Cityswim ­ Amsterdam.

Daarnaast is hij een ­veel­gevraagd spreker.

Geen offers, maar investeringen

‘JE WERKNEMERS ZIJN JE KAPITAAL’ 044

045

Gezonde

LUCHT voor onze

longen LONGFONDS: ‘ZEROEMISSIE IS HET STREVEN VOOR HET VERKEER’

Iedere vier seconden haal je adem, meer dan 20.000 keer per dag. Goed om te weten wat je inademt. En wat er gebeurt met ons lichaam als we fijnstof, roet, stikstofdioxide en ozon i­nademen. Dat je ziek kan worden door wat je inademt, dat beseft bijna niemand - behalve wie een longziekte heeft.

N

iemand wil dat zijn longen ziek worden door de lucht die hij inademt. En mensen die al een longziekte hebben, willen niet nog zieker worden door vieze lucht. Het Longfonds werkt hard aan het gezonder maken van de buitenlucht, samen met overheden, bedrijven en burgers.

Verkeer is nog altijd een belangrijke bron van vieze lucht in Nederland. Ultrafijnstof en roet zijn de meest ziekmakende stoffen. Deze kleine stofdeeltjes komen via je longen diep in je lichaam terecht. Zeker in stedelijk gebied is de blootstelling aan verkeer gerelateerde luchtvervuiling vaak aanzienlijk.

Luchtvervuiling veroorzaakt en verergert longziekten als astma en COPD. Ook kan het longkanker, hart- en vaatziekten, een laag geboortegewicht en dementie veroorzaken. Duizenden mensen per jaar worden er ziek van of sterven zelfs. Als je gezond bent, merk je de effecten op je gezondheid meestal niet meteen. Mensen met een longziekte merken dit vaak wel, zij worden er direct ziek van. Soms zo ziek dat ze niet naar hun werk kunnen of met spoed in het ziekenhuis moeten worden opgenomen. Sommige long­patiënten verhuizen daarom naar plekken waar de lucht r­elatief gezonder is zoals in het noorden van Nederland of zelfs naar het buitenland.

We kunnen allemaal wat doen Gezondheid moet voorop staan in de aanpak van de luchtkwaliteit. Met de juiste aanpak wordt de lucht gezonder voor

046

Arie Mulder verhuisde een jaar geleden met zijn vriendin en dochtertje van de binnenstad van Zwolle naar het Drentse platteland.

‘ IK VOEL ME HIER ZOVEEL BETER, dat ik

soms vergeet om mijn medicijnen te nemen’ (longpatiënt)

iedereen. Uit onderzoek weten we wat effectief is. Beginnen bij de bron is een eerste belangrijke stap. We moeten simpelweg de lucht schoner maken door minder te vervuilen. Dat betekent bijvoorbeeld minder en schoner verkeer.

Vervoer zonder uitstoot, de techniek is er: elektrische auto’s en scooters, of op waterstof, ‘zero emissie’-bussen en dito stadsdistributie, treinen die op groene energie rijden. De massale omslag naar schoon verkeer gaat niet vanzelf, dat moet actief gepromoot en gestimuleerd worden, ook financieel. Schonere lucht bereik je ook door als stad voorrang te geven aan schoon op OV en de fiets Daarnaast moeten de grootste vervuilers, zoals dieselpersonenauto’s, –bestelbusjes en tweetakt scooters worden teruggedrongen.

Als individu kunnen we ook veel doen: lopend de kinderen naar school brengen, met de fiets boodschappen doen, met de trein naar het werk, vergaderen met tele- of videoconferencing, maar ook geen hout stoken in en om het huis. We kunnen ­allemaal, echt allemaal, besparen op onze fijnstofuitstoot.

Luchtvervuiling vermijden Waar de lucht vies is, verdienen mensen bescherming van hun gezondheid. Door de risico’s niet op te zoeken, maar te vermijden. Elk gebouw dat je langs een snelweg of drukke ­verkeersweg plaatst, betekent extra gezondheidsrisico’s voor de mensen die er l­eren en werken, ontspannen, wonen of zorgen. Vaak zijn dit kwetsbare groepen, zoals zieken en onze jongste en oudste generatie. Neem ruim afstand en het risico neemt af. Ook belangrijk: scheidt fietsers van de ­uitstoot, of het nu van scooters is of ander verkeer. Leg het fietspad zo aan dat de gezonde keuze voor de fiets niet leidt tot hoge blootstelling aan vieze lucht.

We kunnen heel veel doen om gezonde lucht in te ademen, die ons niet ziek maakt. Onze gezondheid is het waard om daar hard aan te werken. Op de website longfonds.nl/­gezondelucht wordt informatie gegeven over de invloed van vieze lucht op de longen. Er is ook een gratis app die inzicht geeft in de luchtkwaliteit in de eigen leefomgeving: ‘Mijn Luchtkwaliteit’.

Longfonds www.longfonds.nl/ gezondelucht 047

JAAR NA DE TOUR

Festival du Vélo

HERBELEEF DE TOUR IN UTRECHT Bijna een jaar geleden: Le Grand Départ Utrecht. Een aantal schitterende zomer­ dagen waarin alles in de stad draaide om de Tour en het Geel. Dagen waarin je de ­wereldrenners zag koersen door de Utrecht straten waarbij je ze bijna kon aanraken.

Vanaf 100 dagen voorafgaand aan de Tourstart, kon iedereen in Utrecht kennismaken met alle mogelijke aspecten van het wielrennen, de fiets en sport. Of het nu was tijdens één van de expo’s in de Utrechtse musea, sportevents als Red Bull mini drome of La Bataille waarbij de Domkerk werd ­omgetoverd tot een waar sportwalhalla. Er was voor ieder wat wils!

STADHUISPLEIN

FRANS TOURPLEIN Zaterdag 2 juli wordt het Stadhuisplein omgevormd tot Frans dorp. Gezellige terrasjes, food trucks met lekkere hapjes, een Franse wijn bar en uiteraard een groot scherm om de koers te kijken. Ondertussen kan een balletje worden gegooid op de petanque-banen en ’s avonds kunnen de voetjes van de vloer op de beats van een DJ.

Met Festival du Vélo roept die onvergetelijke zomerdagen van 2015 voor even opnieuw op.

Niet alleen om de sfeer van die bijzondere dagen, maar ook om de herinnering aan de geweldige manier waarop we in de stad ­hebben samengewerkt. Waarop we elkaar hebben leren kennen en tot vormen van ­samenwerking zijn gekomen die naar méér smaken. Het eerste weekend van juli (30 juni t/m 3 juli) staat Utrecht weer even in het ­teken van de fiets. Van quiz tot wielercafé, van ride met Marianne Vos tot fietstocht over Tourparcours, van BMX tot waterfiets. Kijk voor het complete programma op de website. www.festivalduvelo.com

Water­fietsen rally Ga met jouw team de strijd aan en win een avond uit in Utrecht! De schitterende grachten en werfkelders vormen het decors voor deze unieke rally op de waterfiets. Voer jij de opdrachten, lopend én waterfietsend, zo snel mogelijk uit, dan ben jij de winnaar! Schrijf je zo snel mogelijk in voor dit ludieke evenement op donderdagavond 30 juni, vol = vol!

HISTORISCHE TIJDRIT BLIJVEND GEMARKEERD Na het vertrek van het Tourpeloton is de trots niet verdwenen. Bezoekers gaven Le Grand Départ Utrecht een 8,4 als rapportcijfer.

Dit vraagt om een blijvende herinnering! Vanaf het Festival du Vélo weekend wordt de Tijdrit van 13,8 kilometer blijvend gemarkeerd met Tourgele pins in de grond….. Utrecht fietst!

048

DEBESCHAVING

Welkom in de Velodroom Tijdens festival deBeschaving, op zaterdag 3 juli, wordt in de Velodroom het publiek verwelkomd op de twee tribunes. Meteen lid geworden van het rode, dan wel het blauwe team, dompelt V-man en V-boy het onder in de wereld van het Belgische amateurwielrennen! Elk team tracht met de fiets te zegevieren. Hoe sneller er wordt gereden, hoe sneller de vedette van dat team op het scherm vooruitschiet en de eindmeet nadert... De maffe combinatie van wielrennen, cinema en aluminium­ profielen is een voorstelling vol dampende lijven, schorgeschreeuwde stemmen, vlammende ogen en hevige emoties! ­ ­Uitleggen kan niet, het meemaken wel.

www.debeschaving.nl

OVER HET TOURPARCOURS

MET TOUR D’UTRECHT

UTRECHT

FIETST! OOK OP SCHOOL EN IN DE WIJK…

Hoewel het Tourcircus Utrecht bijna een jaar geleden verlaten heeft, bruist het nog ­ steeds op het gebied van de fiets in Utrecht!

Ook op school en in de wijk! Van bike repair cafés tot fietslessen, van clinics op het schoolplein tot duo-fietstochten. In veel Utrechtse wijken zijn er zogenaamde ­wijkfietsteams die worden ­ondersteund door Harten voor Sport. Utrecht fietst!

Vorige editie trokken maar liefst 14.000 deelnemers het geel aan tijdens de ­Toerversie Utrecht. Onder begeleiding van de politie koersten zij over een deel van de tweede etappe. Dit jaar op z­ ondag 3 juli de tweede editie onder de noemer: Tour d’Utrecht! Je kunt ­kiezen uit 4 afstanden: 35, 75, 110 en 150 ­kilometer. ­Uiteraard ­starten en finishen we weer in het ­Tourhart: de Jaarbeurs.

NK WIELERQUIZ Hoe heette de hond van Luis Ocaña? Wie was naast Raas en Knetemann de derde ­bebrilde wielrenner in de Raleigh-ploeg van Peter Post? Tegen welke renner sprak Udo Bölts in 1997 de legendarische woorden ‘Quäl dich, du Sau’? Als je het antwoord op deze vragen weet, bent jij de ideale kandidaat voor het NK ­ Wielerquiz 2016 ­ georganiseerd door ­Hetiskoers! Bang dat de w ­ ielerkennis tekort schiet?

Geen nood, een avondje ­quizzen is ook gezellig! ­Bovendien zijn er veel grote, ­kleine en ludieke ­prijzen in de wacht te ­slepen – niet voor alle vragen hoef je wielerkunde gestudeerd te hebben.

049

TEKST JAN VAN DAM FOTOGRAFIE ANNETTE VAN HERK

FEITEN &cijfers TOUR DE FRANCE IN UTRECHT

SNELSTE TOURTIJDRIT OOIT (TOT NU TOE) AUSTRALIËR ROHAN DENNIS WON MET EEN GEMIDDELDE VAN 55.45 KM/U

MAAR LIEFST 12.000 DRANGHEKKEN WAREN ER NODIG VOOR DE EERSTE ETAPPE

HET TOURWEEKEND ZIJN ZO’N 192.000 TWEETS VERSTUURD

TIJDENS DE 100-DAGEN-AANLOOP WAREN ER MEER DAN 250 EVENEMENTEN EN ACTIVITEITEN MET HET THEMA ‘FIETS’

BIJNA 10.000 SCHOLEN UIT HEEL NEDERLAND HEBBEN HET UTRECHTSE TOUR-LESPAKKET GEBRUIKT LA CARAVANE D’UTRECHT, DE PARODIE OP DE RECLAMEKARAVAAN, TROK OP VRIJDAGAVOND 3 JULI MAAR LIEFST 50.000 BEZOEKERS

EEN GIGANTISCH AANTAL VAN 14.000 FIETSERS GINGEN OVER EEN DEEL VAN HET TOURPARCOURS TIJDENS DE TOERVERSIE

NOG STEEDS HERINNEREN IN DE STAD EEN 5-TAL MUURSCHILDERINGEN AAN LE GRAND DÉPART

MAAR LIEFST 1500 TOURMAKERS (VRIJWILLIGERS) VERDEELD OVER 4500 DIENSTEN HEBBEN DE TOURSTART MEDE TOT EEN SUCCES GEMAAKT 050

FISCAAL ADVIES VAN RSM

Wellicht heeft u er iets van meegekregen; in 2018 komt het nieuwste model van de Tesla uit.

Met veel bombarie heeft het bedrijf een grote hype op gang gebracht en een fraaie auto ontworpen.

DE NIEUWE TESLA:

GUNSTIG VOOR HET MILIEU ÉN UW PORTEMONNEE

Ik

raad u aan om op YouTube de introductie van hun laatste model te aanschouwen (titel: ­Tesla Unveils Model 3). De CEO van Tesla, de ­iconische Elon Musk, heeft succesvol ingespeeld op de ­dringende vraag vanuit de politiek naar schone auto’s die ­betaalbaar zijn voor het grote publiek. Deze nieuwe bolide laadt u op bij een oplaadpunt en vervolgens kunt u ­verder ­rijden. Geen benzine, geen CO2-uitstoot. Een ­perfecte auto om het milieu minder te belasten.

Waar het vijf jaar geleden nog toekomstmuziek was, is het nu bijna zover. Het nieuwste model van deze elektronische auto’s ziet er prachtig uit, maar is het ook gunstig om aan te ­schaffen? En hoe zit het met de fiscale regelgeving rond deze auto’s? Als fiscalist van RSM help ik u graag op weg.

Wat blijkt? Het is om meerdere redenen heel interessant en aantrekkelijk om de nieuwe Tesla te kopen. Allereerst de prijs: deze is circa € 35.000 en daarmee een stuk lager dan andere 100%-elektrische auto's. Daarnaast heeft de overheid een aantal belastingvoordelen in het leven geroepen om consumenten en ondernemingen te prikkelen om elektrisch vervoer aan te schaffen. En dat heeft een reden: de overheid wil bedrijven, maar ook consumenten, ­prikkelen om elektronisch ver-

voer aan te schaffen, omdat het beter is voor het milieu. Allereerst betaal je bij aanschaf geen ­zogenoemde BPM (­Belasting van Personenauto’s en Motorrijwielen) en dat scheelt al snel duizenden ­Euro’s. Daarnaast hoeft u jaarlijks geen Motorrijtuigenbelasting (MRB) te betalen; toch mooi meegenomen. En gaat u de nieuwe Tesla ­ leasen via uw werkgever: 0% bijtelling! Tot slot heeft de overheid een extra faciliteit voor bedrijven en ­eigen ondernemers geïnitieerd: bij aanschaf mogen zij gebruik ­maken van de zogenoemde Milieu-investeringsaftrek (MIA). Die aftrek is maar liefst 36%. De nieuwe T ­ esla is dus niet alleen een mooie auto, maar met een ­acceptabele nieuwprijs en diverse belastingvoordelen toch een stuk voordeliger dan u misschien zou denken. Mocht er nog iets onduidelijk zijn, dan staan wij van RSM natuurlijk klaar om u verder te helpen.

RSM is een bedrijf dat internationaal opereert en een groot netwerk heeft. Overal staat onze deur voor u open. Lokaal betrokken, wereldwijd ­verbonden.

Onno Adriaansens Fiscalist RSM

RSM Maliesingel 25-26, Utrecht T 030 231 73 44 www.rsmnl.com 051

TEKST EN FOTOGRAFIE SANDER PARDON

ERIK VAN DER BURG, MEESTER IN NETWERKEN:

‘Vida Real ivan s spiegel onze doelgroep‛ Aan centjes ontbrak het ­Wassenaarder Erik van der Burg nooit, maar aan eenvoudig geluk des te meer. Hij verkocht 2 jaar geleden zijn succesvolle IT bedrijf, overleefde een burn-out, maakte pas op de plaats en bedacht 1,5 jaar geleden zijn ei van Columbus: Vida Real.

‘E

r moet kennelijk eerst iets gebeuren voordat je het werkelijke geluk mag smaken. Nu hoor ik de fluitconcerten van de vogels in onze tuin weer en heeft m’n levensvreugde een andere betekenis gekregen.’ Erik van der Burg (49) heeft weer energie van een jonge vent sinds hij de Onestop shop voor luxury brands voor een specifieke groep mensen ‘Vida Real’ introduceerde. Te simpel voor woorden eigenlijk, maar het was er nog niet: Een site met een range van luxe artikelen, designers, prachtige resorts, vastgoed en incentives voor liefhebbers met een vrije besteding van minimaal een ton per jaar. Erik: “Dat 052

zijn 450.000 gezinnen alleen al in Nederland.

Een groep die op zoek is naar exclusieve producten en diensten en anonimiteit belangrijk vindt. Ja je hebt de Tefaf en de PAN qua kunst dan, maar dan houdt het op. Overigens: de site is er in principe voor iedereen he!’

Hij begon met twee luxe brands en groeide uit tot inmiddels meer dan 40 deelnemers nu. Erik: ‘Het is heel snel gegaan. We hebben ondernemers uit het topsegment op een unieke manier bij elkaar weten te brengen. Er was kennelijk schreeuwende behoefte aan. Een netwerk exact op de doelgroep afgestemd. Dus geen meelopers of wanna be’s. We zijn loeistreng met

het

FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

VAK Je beroep is de ruggengraat van het leven, meende filosoof Friedrich Nietzsche.

Bekende en minder bekende mensen vertellen over hun bijzondere werk of hobby en over hun leven in de Utrechtse regio. Hoeveel ruggengraat hebben deze professionals?

de ballotage. De consument krijgt een prachtig pakket aan diensten, 24 uur per dag. We creëren een behoefte, geef ik toe. Het is heerlijk winkelen op onze site. En we zien belangstelling komen vanuit Duitsland, België, Frankrijk en straks wellicht Rusland en Midden-Oosten.

Het biedt ook een mooi netwerk, we brengen de mensen bij elkaar, er ontstaan nieuwe ­verbintenissen en je weet ongeveer wat je aan elkaar hebt. We gaan absoluut niet voor de massa, maar voor gelijkgestemden. Dat scheelt enorm, dan hoef je niet zo veel uit te leggen.’

www.vidareal.nl

VIER PORTRETTEN VAN OPVALLENDE MENSEN UIT UTRECHT 053

J

Naam: Jarl Suijs Leeftijd: 40 Eerste baan: toegangscontrole in stadsschouwburg / suppoost Beroep: zzp schipper en restaurateur Woon- en werkplaats: dat is verschillend maar meestal Amsterdam, Utrecht of rond het IJsselmeer Burgerlijke staat: ongehuwd Grootste overtuiging: leef, doe iets en bewonder Tip voor de mensheid: geen Fotolocatie: Scheepvaartmuseum Amsterdam

Vrije tijd

Ik verhuur mijzelf als schipper en ik verkoop stamppot in de winter. In mei word ik 40 en ik woon samen op een woonschip in Amsterdam / Utrecht.

Gelukkig zie ik weinig verschil tussen werk en vrije tijd. Wat handig is want ik heb geen weekenden of kantoortijden.

Nederland

Zomer In de zomermaanden zeilen we met het schip op de ruime binnenwateren van Nederland. Het is als het ware een stukje Utrechts grondgebied waar het zich ook bevindt. Het schip is van een stichting en je kan het huren met je familie of bedrijf en daarnaast varen we met tochten voor de stad en de provincie maar ook voor Abrona. Je kan in de zomermaanden zelfs individueel een keertje mee..

Eigen baas De rijkdom dat ik dagtochten mag schipperen is voor mij een gouden kans. De variatie in de opdrachten en het schipperen is echt waarom ik doe wat ik doe. Dat ik mij op dit moment zo makkelijk voortbeweeg is echt iets om bij stil te staan. Het is een vak waar je in moet rollen, dit had ik in het begin van mijn werkende bestaan niet verwacht. Ik doe dit werk al tien jaar en elke dag is een nieuw avontuur.

Eten en drinken

Na eerst de zeevaartschool en wat buitenlandse avonturen heb ik ervoor gekozen om binnen Nederland mijn beroep uit te oefenen. Met zoveel water kan dat makkelijk, dacht ik.

Ik ben altijd onderweg en geniet van het veranderlijke landschap en de natuurkrachten om mij heen. Het is vooral bijzonder om dit oude vakmanschap gastvrij met gasten te mogen delen. De tochten zijn uitsluitend dagtochten met enthousiaste mensen die naar een bijzondere dag op het water uitkijken.

In de zomermaanden is er volop werk rond het IJsselmeer als ZZP’er maar in de winter niet. Dan verkoop ik samen met Marike Schokking stamppot. Het eetcafé is aan boord van het Statenjacht en we hebben maar vier tafeltjes. We maken nauwelijks reclame en het is echt een verborgen weetje van veel buurtbewoners. Het is niet alleen qua eten de moeite waard, het is ook een bijzondere beleving om in de buik van een houten schip een avond uit eten te gaan. We maken oud Hollandse stamppotten die je zelf niet snel zal verzinnen. Zelfs af en toe oud Utrechtse stamppot zoals vijfschaf.

Utrecht en omgeving

Thuis

Een van mijn opdrachtgevers is het Utrechts Statenjacht. Het is een 18de -eeuws jacht dat gebouwd is in een werk/leerproject in de Veilinghaven in Utrecht. Dit schip is ook meteen mijn sterkste band met Utrecht. Het schip is van 83 ton eiken en is gebouwd naar tekeningen uit 1746. Het is zo’n zelfde project als de Batavia in Lelystad. Of je vind hem mooi of je vind hem lelijk, bijzonder is het schip in ieder geval. Het was in die tijd het vervoermiddel voor de rijken toen de waterwegen er beter bij l­agen dan de gewone wegen. Zeg maar gerust de Hummer van de 18de eeuw. Het wordt echt een tank als het gaat waaien.

In de zomermaanden woon ik in Amsterdam en in de wintermaanden in Utrecht. Op een varend woonschip. Het klinkt ingewikkeld maar dat is het niet. Het is gemakkelijk verhuizen als je schipper bent en op een woonschip woont. Het mobiele wonen is ook een uitkomst. Ik raad het eigenlijk iedereen aan. Inmiddels sta ik in de buurt bekend als de schipper van de stamppotboot en in die wintermaanden is het een en al ­gezelligheid en zo min mogelijk reizen. Ideaal om naast je werk te wonen in de donkere maanden.

Utrecht voelt dan echt thuis.

055

R

Naam: Raymond van Kuik Leeftijd: 48 jaar Eerste baan: automonteur Beroep: machinist bij de NS Woon- en werkplaats: Nieuwegein en Utrecht Burgerlijke staat: getrouwd Tip voor de mensheid: je moet zelf lachen, iemand anders doet het niet voor je Fotolocatie: opstelterrein Cartesiusweg in Utrecht

Nederland

Het voordeel van een machinist is dat we rijden door heel Nederland en de verschillende jaargetijden langs zien komen. Ook met 140 km/u door de mist rijden is geweldig. Door de goede wegbekendheid kunnen we dit gewoon. Ik ken, bij wijze van spreken, elk stukje spoor van Nederland waar ik rijd. Het meeste geniet ik van de herfst. De kleuren die de natuur dan heeft zijn gewoon erg mooi. Ik zeg ook niet voor niks we hebben het mooiste kantoor van Nederland!

Vrije tijd Door de wisselende diensten heb ik redelijk veel vrije tijd. Nadeel daarvan is dat ik op tijden werk wanneer de meeste mensen nog slapen. Het voordeel is dat ik erg weinig verlof nodig heb om dingen te regelen. Ik kan bijvoorbeeld de boodschappen doen als het rustig in de winkel is.

Voor mijn gevoel heb ik ook weinig gemist tijdens het opgroeien van mijn dochters, wat een groot voordeel is van de onregelmatige diensten.

Thuis

Hier kan ik heerlijk ontspannen tijdens mijn hobby’s. Mijn grootste h ­ obby is modeltreinen. Helaas staat het op een laag pitje, omdat ik nog geen ruimte heb om ze neer te zetten. Daarnaast heb ik een aquarium en een vijver. Dit werkt erg rustgevend. Lekker naast de vijver zitten en genieten van wat er allemaal leeft in de vijver. Het onregelmatig werken heeft ook een nadeel. Doordat de treinen ook rijden tijdens feestdagen moet ik ook werken als de rest van Nederland vrij is. Dit kan wel eens lastig zijn als je met de familie iets wil afspreken.

Mannen

Langs het spoor is er van alles te ontdekken. Het ene moment rijd je langs een geweldig mooi natuurgebied en zie je verschillende dieren rondlopen of vliegen en zo rijd je een stad binnen die langzaam wakker wordt.

Wat ik nog wel eens te horen krijg is dat het vak machinist een mannenwereld is. Vroeger was het een erg technisch beroep omdat je ook ­storingen moest verhelpen als je trein midden in het weiland kapot ging (defect is). Treinen worden steeds meer rijdende computers. Hierdoor zijn de verstoringen een stuk moeilijker ter plaatse op te lossen. We ­hebben een storingsdienst die we kunnen bellen. Zij begeleiden je dan om de storing zo te verhelpen dat je naar een station kan rijden waar je trein niet meer in de weg staat.

Rust

Ouder worden

Voor iedereen erg belangrijk. Doordat ik soms erg vroeg moet werken, we beginnen soms al om 5 uur ‘s ochtends, is een goede nachtrust erg belangrijk. Ook moeten we rekening houden met de rust- en rijtijdenwet.

Samen met een paar collega’s maak ik de roosters voor onze standplaats Utrecht. Het is vaak een (leuke) puzzel om een mooi rooster te maken met zo veel mogelijk rust tussen de diensten en vrije dagen.

Ook bij de spoorwegen hebben ze aandacht voor de ouderen. We ­worden regelmatig gekeurd om te kijken of we nog voldoen aan de eisen die ­gelden voor een machinist. Het onregelmatig werken is een zware ­belasting op je lichaam. Daarom krijgen we extra vrije uren boven een bepaalde leeftijd. Ook ik merk het als ik uit de nachtdienst kom dat mijn lichaam extra tijd nodig heeft om weer in het goede ritme te komen.

Ontdekking

056

057

L Zomer Altijd weer super blij als de dagen langer worden en de paarden weer in het weiland kunnen. Met de verzorging van de paarden zijn we altijd ­lange dagen bezig. We beginnen om 7.30 met de eerste voerronde en om 22.30 hebben we de laatste ronde. Dan is het heerlijk als het nog licht is!

Eigen baas Zes jaar ben ik in dienst geweest bij een andere stal waar ik ontzettend veel geleerd heb. Sinds 2010 ben ik fulltime bezig met mijn eigen bedrijf Dutch International Horses. Wij richten ons voornamelijk op het trainen van dressuur paarden en daarnaast geef ik veel lessen. Ook verkopen wij ook wel eens een paard maar het hoofddoel ligt in de topsport. Mijn vriend heeft zelf ook twee eigen bedrijven; Superstore de Ruitershop, een winkel met alles voor paard en ruiter. Daarnaast ontwikkelen en produceren wij La Valencio, een super hip, modieus en sportief kleding merk.

Rust Rust is voor mij erg belangrijk en dan voornamelijk rust in de zin dat a­ lles goed geregeld is en ik mij tijdens de training volledig kan focussen en concentreren. Ik werk met levende dieren die allemaal anders zijn, ­ieder paard heeft een andere aanpak nodig. Een geweldige uitdaging maar ook iets waar je in alle rust mee bezig moet kunnen zijn.

058

Naam: Lotje Schoots Leeftijd: 27 Eerste baan: stalruiter Beroep: trainen van paarden Woon- en werkplaats: Abcoude Burgerlijke staat: samenwonend Grootste overtuiging: hard werken, nooit opgeven en blijven dromen Tip voor de mensheid: leef je droom en geniet Fotolocatie: stal Lotje Schoots in Abcoude

Ontwikkeling De meeste paarden zijn al van jongs af aan bij mij op stal. Dit betekent dat ze alles nog moeten leren maar ook dat ze door de training hun lichaam ontwikkelen, dat ze sterker worden en leniger worden. Maar ook ik zelf werk nog iedere dag aan mijn ontwikkeling in de trainingen.

Thuis Mijn bedrijf is ook meteen mijn thuis. Heerlijk om het bedrijf aan huis te hebben, zo even naar de paarden te kunnen gaan en nooit last te hebben van file.

Inspiratie Inspiratie haal ik ontzettend veel uit het kijken naar anderen maar ook door zelf te doen. Hoe heftiger en zwaarder de training hoe meer ik ­geïnspireerd en gemotiveerd raak voor de volgende training. Maar ook andere sporten en inzichten van trainers kan ik erg interessant vinden en daar probeer ik dingen uit te halen voor mijn eigen sport.

Toekomst In de toekomst hoop ik nog een keer een groot kampioenschap bij de senioren mee te rijden. Iedere dag train je daarmee in je achterhoofd.

Jonge paarden opleiden in de hoop dat ze zich straks kunnen laten zien op het allerhoogste niveau. Daarnaast hoop ik natuurlijk dat iedereen om mij heen gezond en gelukkig is en blijft want zonder mijn fantastische team is er geen toekomst.

059

R

Naam: Mark Hoek en Rick Hoek Leeftijd: 24 (Mark) en 21 (Rick) Eerste baan: vrachtwagenmonteur (Mark) en eerste bedrijfswagenmonteur (Rick) Beroep: vrachtwagenchauffeur (Mark) en eerste ­bedrijfswagenmonteur (Rick) Woon- en werkplaats: Maarssen en Utrecht Burgerlijke staat: relatie Grootste overtuiging: geen Tip voor de mensheid: geloof in jezelf en maak er het beste van!

Fotolocatie: Maarssen

Hobby

In 2007 zijn wij met onze hobby begonnen; driften, de vorm van autosport waarbij het de bedoeling is om zo haaks mogelijk de bocht door te glijden.

Toen we een keer mee gingen naar een circuit om te kijken wat driften ­inhield waren we meteen verkocht. We zijn op zoek gegaan naar een auto met achterwielaandrijving. Het moest een BMW worden. Hiervoor zijn ­namelijk veel onderdelen te verkrijgen tegen redelijke prijzen en ze zijn ­makkelijk om aan te sleutelen. De combinatie tussen veel snelheid, de ­ideale lijn en rook maakt het een elke keer weer een uitdaging en belevenis.

Vrije tijd

Media

De Demo tijdens Rotterdam City Racing 2014 was een evenement dat ons altijd bij zal blijven. Het was echt gaaf, een unieke ervaring om nooit meer te vergeten. Vol gas door een stad driften met een uitzinnig groot publiek dat helemaal los gaat voor jou. Mark heeft zelfs de media gehaald met een foto op de voorpagina van de Rotterdamse havenloods krant.

Nieuw

Eind 2007 vonden wij een geschikte auto en vol met energie zijn we in onze vrije tijd begonnen met het ombouwen van de auto. Wij hebben al onze auto’s helemaal zelf gebouwd. Ombouwen van de complete motor van een 6 cilinder naar een 8 cilinder is hier ook onderdeel van. Hiermee is onze uit de hand gelopen hobby begonnen.

Nieuw dit jaar is voor ons een evenement in Denemarken waar wij naar toe gaan voor een weekend driften, feesten, veel plezier maken en ­vooral veel ervaring opdoen. Hier nemen wij ook deel aan de wedstrijd die daar wordt gehouden en moeten wij het opnemen tegen de Internationale ­professionele drifters van heel Europa.

Nederland

Toekomst

Na veel te hebben geoefend met het driften op verschillende circuits kwam er in 2009 een BMW bij . Hierdoor kreeg Mark een vaste driftauto; de BMW E30 en Rick de BMW E36. In 2011 gingen wij voor het eerst nationale wedstrijden en demo’s rijden. De wedstrijden werden op locaties door heel het land georganiseerd en voornamelijk in de zomermaanden. Tegenwoordig worden er in Nederland helaas steeds meer regels en eisen gesteld aan het driften waar wij moeilijk aan kunnen voldoen waardoor wij niet aan alle evenementen mee kunnen doen.

Wij hopen dat er in de toekomst nog wel grote evenementen worden ­georganiseerd in zowel het buitenland maar vooral in Nederland. Dit om onze hobby en die van vele anderen te kunnen behouden en het met veel plezier voort te kunnen zetten.

Winter In de winterperiode is het meestal tijd om veel te trainen en oefenen, sleutelen en verbeteren van de auto’s voor het nieuwe seizoen. Evenementen zijn altijd in het weekend en de hele familie, vrienden en kennissen gaan dan ook vaak mee. Zowel om te helpen als te supporten. Ondertussen ­hebben we een oplegger voor het vervoer van en naar het circuit helemaal ingericht voor de driftauto’s zodat we met de hele combinatie naar een evenement kunnen. Inclusief alle auto’s, gereedschap, banden en onderdelen.

060

TECHNISCHE GEGEVENS AUTO’S: Mark BMW E30 316i (origineel) Bouwjaar 1987 4.0l V8 motor uit de 5 serie 286pk 400Nm Compleet aangepast voor de driftsport

Rick BMW E36 325i (origineel) Bouwjaar 1992 5,7L LS1 V8 Corvette motor 360pk 510Nm Compleet aangepast voor de driftsport

061

LEUK VOOR JE LEVEN

DOE HET

VERHALEN

ZELF

IN BEELD

MAAK JE EIGEN IJSJE

BIJZONDERE ONTWERPSTUDIO

Deze zomer hoef je je huis niet uit om een verfrissend bolletje ijs te halen. ­Magimix heeft de ultieme keukenhulp; de Gelato Expert. In slechts dertig minuten maakt hij je ijsje helemaal hoe jij hem wilt.

Of je nu gaat voor luchtig softijs, romig schepijs of verfrissend vruchtenijs, de Gelato Expert kan het allemaal. Met een druk op de knop heb je twee liter ijs dat ook nog eens twee uur op de juiste temperatuur gehouden wordt. Smullen!

Check de website voor verkooppunten in de buurt. www.magimix.nl

REIZEN IN STIJL Ik ga op reis en ik neem mee….een koffer. ­Onmisbaar als je op vakantie gaat. Of het nou een kort tripje is waar alleen handbagage voldoet of een volwaardige reis naar de andere kant van de wereld, Samsonite stuurt je voorbereid op weg. Deze zogenaamde ‘spinner’ is er zowel in trolley- als grote kofferformaat.

Door de ribbels doet hij een beetje denken aan een schelpje en de mooie koperkleur maakt hem helemaal af. Stevig, makkelijk terug te vinden op de band en vooral heel erg leuk om te zien.

Cosmolite spinner 55cm - €349 www.samsonite.nl

BAK JE EIGEN

Dat de zon weer schijnt is natuurlijk een genot. Niet alleen je huid wordt er een beetje mooier van, maar ook je sieraden gaan net dat beetje harder schijnen. De zomercollectie van Mi Moneda bestaat weer uit mooie armbanden, hangers, oorbellen en ringen.

De Swarovski kristallen fonkelen mooi in het zomerlicht en je kunt met deze ringen eindeloos variëren en combineren. Of je nou voor zilver, geelgoud of rosé goud gaat, er is eindeloos keuze. Mi Moneda sieraden zijn verkrijgbaar bij Sirado.

Sirado Achter Clarenburg 17, Utrecht T 030 234 28 02, www.sirado.nl

Bright and shiny!

KUNSTKLUTS NIEUW IN UTRECHT!

Kunstkluts is een culturele organisatie voor Utrechtse kinderen. Deze zomer­ vakantie starten zij met creatieve speelweken in een aantal wijken in Utrecht, ­speciaal voor kunstenaars en uitvinders tussen de 6 en 12 jaar. Creatief denken helpt kinderen om problemen op te lossen, nieuwe dingen te ontdekken en zich zelfstandig te ontwikkelen. En mooi meegenomen: creatief denken kan bijzonder bevrijdend, leuk en verrassend zijn. Daarom zet Kunstkluts kinderen en ­beeldend kunstenaars samen aan het werk in een veilige omgeving waarin bijna alles mag en alles kan. Zo ervaren kinderen de waarde van eigenzinnigheid en van het zelf bedenken en zelf maken. Mede-initiatiefnemer Puk Leering; “Kunstkluts-­docenten geven kinderen de ruimte om hun eigen creatieve weg te bewandelen. Ze geven geen les, ze denken mee.” kunstkluts.nl 062

Studio Kars + Boom is de ontwerpstudio van Kevin Kars en ­Cynthia Boom. Studio Kars + Boom houdt van verhalen vertellen en vertelt die verhalen het liefst door middel van beeld.

Middels hun ontwerpen nemen ze de kijker mee in hun eigen kleurrijke wereld – en willen je laten lachen, stil staan, kijken, ­verwonderen en ontdekken. De ontwerpen kenmerken zich door abstracte en minimalistische vormen, het perspectief en kleurgebruik. Hun krachtige en kleurrijke beeldentaal spreekt zowel volwassenen als kinderen aan. De prints worden zowel via de webshop als in winkels verkocht.

bierbrood

Studio Kars + Boom Emmy van Lokhorststraat 26, Utrecht M 06 5169 3811 en 06 4273 9387, www.karsenboom.com

ZUID-AFRIKAANS RECEPT VOOR THUIS

Het in Amstelveen gevestigde Dapeppa gelooft dat koekjes lekkerder smaken als je ze zelf bakt. Tijdens een reisje door Zuid-Afrika maakte een van de bakkers kennis met bierbrood en het concept sprak hem meteen aan. Hij bedacht een manier om het bierbrood bij de mensen thuis in Nederland te brengen. En zo gezegd zo gedaan. De mix voor het brood komt met bakvorm. Het enige wat je dus nog hoeft te doen is je favoriete biertje toevoegen en je mix is compleet. Of je nou een gewoon pilsje, dubbel bockbier of Triple Trappisten gebruikt, het kan allemaal. Gelukkig barst het in Utrecht van de lekkere biertjes dus variatie genoeg. Bakken maar!

De producten van Dapeppa zijn onder andere te krijgen bij ZININ.

ZININ shop Burgemeester Reigerstraat 11, Utrecht T 030 251 81 78, www.zininshop.nl

DUURZAME TUINMEUBELS

PICKNICK in eigen tuin

Gebroeders Bosma Interieur Concordiastraat 68-ruimte 054 Utrecht, M 06 1660 4870 www.gebroedersbosma.nl

De broers Steef en Jelle Bosma ontwerpen en maken duurzaam design meubilair. Hun ontwerpen onderscheiden zich door een heldere vormentaal, frisse kleuren en bijzonder materiaalgebruik. Zoals deze FRIS® Picknick, gemaakt van het zeer duurzame Accoya hout. Garantie voor vele zomers picknick genot in eigen tuin. Maar ook binnen is de set heel stijlvol als eettafel of ideaal als lunch- of vergaderplek op kantoor. De FRIS® Picknick tafel en banken zijn verkrijgbaar in diverse afmetingen.

Prijs Picknick set vanaf € 2.190. Ook voor design maatwerk meubels kun je bij hen terecht. Kijk voor inspiratie op gebroedersbosma.nl of breng een bezoek aan de Gebroeders Bosma werkplaats.

063

LEUK VOOR JE BUITENLEVEN

Ambachtelijk hekwerk

BIJZONDER BINNENKOMEN Een hekwerk is vooral heel veilig maar daarnaast ook de eerste indruk van je woning of kantoorpand. Als de eerste fysieke kennismaking met het huis en de bewoners of met een zakelijke connectie is een hek sfeer­ bepalend.

Bij Kunst-Siersmederij Rein Tupker & ZN staan kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel. Voeg daarbij de aspecten veilig-

Breiwerk OP HET TERRAS

Curver introduceert een bijzondere nieuwe lijn: KNIT by Curver. Een combinatie van de populaire gebreide look en de praktische voordelen van kunststof. Het resultaat? Toffe manden, poefen en plantenpotten in frisse voorjaarskleuren voor binnen én buiten. Hebben? Alle producten zijn te bestellen via de website. www.curver.com

Happy cocooning VUUR AAN TAFEL

heid, een stijlvol ontwerp en ambachtelijk smeedwerk en hebt een prachtig resultaat.

De liefde voor de natuur is belangrijk bij Rein Tupker & ZN en dat zie je terug in de organische vormen. Mooi en veilig!

Een lekker vuurtje in je tuin of op het balkon maar geen zin in alle rompslomp ­eromheen? Happy Cocooning ontwerpt super leuke ‘Cocoon Tables’. Door gebruik van een gasbrander heb je wel alle voordelen van een gezellig vuurtje, maar niet de overlast van een traditionele houtbrander. Met sidetables en een grillplaat tover je de tafel in een handomdraai om tot een barbecue. En helemaal handig; ze blijven altijd handwarm, hoe lang je vuurtje ook brandt. Je kunt er dus met een gerust hart je hapjes of glas wijn op laten staan. Vlammen maar!

Kunst-Siersmederij Rein Tupker & ZN Veldweg 6-6A, Soest, T 035 602 15 52 www.toegangspoort.com

ALTIJD BUITEN DOUCHEN Ook bij -30

Bij JEE-O hebben ze een mooie serie innovatieve producten ontworpen. Deze bijzondere buitendouche is er één van. Niet alleen een prachtig, strak design, maar ook nog eens heel slim. We weten namelijk allemaal dat buiten douchen in Nederland niet altijd prettig hoeft te zijn. Met de zogenaamde ‘365 all weather frost free’ optie kun je tot min dertig van de douche gebruik blijven maken. Douchen in de buitenlucht is een unieke ervaring en kan dus nu het hele jaar door.

In je tuin of op je dakterras. Denk er voor dat je onder de douche gaat staan in de winter wel even aan dat de kraan ook weer uit moet….een handdoekwarmer in de buurt of een sauna zou dus geen overbodige extra zijn….

JEE-O is in de regio verkrijgbaar bij U-Spa. U-Spa De Corridor 14H, Breukelen, T 0346 252 010, www.u-spa.nl

Rivièra Maison heeft weer een mooie collectie tuinmeubelen ontworpen. Als het zonnetje schijnt heb je niet veel meer nodig dan een lekkere stoel, een drankje en een goed boek. Laat dat dure resort maar achterwege deze zomer. Deze prachtige lounge chairs zijn mooi om te zien en moeilijk om uit te komen. Met de bijpassende voetstoel erbij heb je je beentjes hoog en waan je je aan het zwembad van een vijfsterren hotel. Je moet wel een beetje ruimte in je tuin hebben, maar dan zit je ook wel even goed.

LEKKER

FEESTJE

DOOS

IN EEN

Picknick030

Een aantal van de lekkerste ondernemers van de Biltstraat hebben de ultieme picknick ervaring bedacht. We kennen het allemaal wel; de zon schijnt, je wilt naar buiten na je werk maar je hebt geen tuin. Of je ligt op zaterdagmiddag lekker in de zon in het park en je hebt honger. Eten thuis klaarmaken en in bakjes stoppen en meesleuren naar het park? Een hoop gedoe en grote kans dat je plekje in de zon weg is. Picknick030 bezorgt jouw eten en drinken met de bakfiets in het ­Wilhelminapark, Griftpark of Lepelenburg. Voor €29.95 ontvang je een box voor twee personen met verse gerechtjes, brood en dips, een fles wijn, water en een portie fruit. Ideaal! www.picknick030.nl

Happy Cocooning is onder andere te koop bij Intratuin.

Intratuin Utrecht Koningsweg 87, Utrecht T 030 251 45 91, www.happycocooning.com

Somfy introduceert een totaalconcept voor draadloze zonwering. Met één druk op de knop haal je de zon in huis, of houd je hem juist buiten. Het totaalconcept van Somfy is geschikt voor alle typen en merken buitenzonwering. Draadloos en elektrisch.

Buitenzonwering, rolluiken, raamdecoratie en ­gordijnen kun je voortaan eenvoudig regelen met een en dezelfde afstandsbediening. Ook tuinhekken, garagedeuren en verlichting zijn hierop aan te sluiten. Daarbij kan de besturing ook automatisch geregeld worden via zon-, wind- of regensensoren en kun je hem aansluiten op een slimme klok. De signalen zijn zo sterk dat er geen kabels nodig zijn, zelfs niet als er een betonnen muur tussen zit. Mooi voor het oog en dus ook nog eens heel makkelijk!

Check de website voor meer informatie en verkooppunten in de buurt. www.somfy.nl

ZONLICHT MET

afstandsbediening

DIKKE BANK IN DE TUIN Italiaans design

Rivièra Maison Oudkerkhof 31, Utrecht T 030 231 81 30 www.rivieramaison.nl

LOUNGEN

In de outdoor collectie van B&B ­Italia vind je dit seizoen deze ­zogenaamde ‘Fat-sofa’. Het dikke, ronde design maakt hem heel leuk om te zien èn lekker om in te zitten. De gevlochten armleuningen maken dat de bank een open uitstraling heeft en volgens de ontwerper blijf je op die manier in dialoog met de natuur. ­Wellicht een beetje ver­gezocht, maar mooi is het zeker. De felle kleur maakt de bank al ­helemaal een vrolijke eyecatcher.

B&B Italia is onder andere verkrijgbaar bij Van Tellingen.

Van Tellingen Interieurs Waterigeweg 2, Zeist T 030 691 38 86, www.vantellingen.nl 065

BINNENWERK

De rubriek Binnenwerk wordt verzorgd door ontwerper Marc Th. van der Voorn www.marcvandervoorn.nl

TEKST MARC TH. VAN DER VOORN FOTOGRAFIE SIMONE DE GEUS & EMERENCE WILS

KNAPPE DRIE-ONDER-EEN-KAP

OM DE

HOEKwoning Een woondroom realiseer je vaak niet alleen. Lonneke en haar man Hein realiseerden samen met haar ouders en zus met man een drie-­gezinnenondereenkap-villa. Een nieuw hoofd­ stuk in de rijke g ­ eschiedenis van de buitenplaats Rhijnlust.

R

uim zeven jaar na de afronding van de verbouwing schuif ik bij Lonneke en haar man Hein aan tafel om het bijzondere verhaal achter hun droomhuis op te tekenen.

“Het was uiteindelijk de verhuiswens van mijn zus die het balletje aan het rollen bracht. Samen met Hein en mijn vader fantaseerden we eind 2007 over het markante pand in Oog in Al, de buitenplaats Huize Rhijnlust, die te koop stond. ‘Jullie kunnen daar met twee gezinnen vast wat moois van maken’, grapte mijn vader. ‘Lonneke, jij maakt er een mooi ontwerp voor en Karen en haar gezin hebben de extra ruimte waarnaar ze op zoek zijn’. Mijn eerste reactie was; ‘Heel gaaf, maar het is veel té groot en wij hebben net een verbouwing achter de rug’. ‘Dan komen wij er toch ook wonen’ was het antwoord van mijn vader. In een notendop leidde deze anekdote tot een serieus bod en een serieuze verbouwing!”

Toen ik net aan kwam lopen kon ik me nauwelijks voorstellen dat er drie gezinnen zelfstandig wonen. Pas toen ik er omheen liep zag ik de moderne aanbouw achter het huis. Dat maakt wel nieuwsgierig.

“Het bijzondere karakter van de drie woningen ervaar je pas zodra je bij ons en mijn zus binnenstapt. Dan versmelten ‘oud’ en ‘nieuw’ letterlijk ­samen. Mijn uitgangspunt is steeds geweest om de geschiedenis van het

066

067

BINNENWERK

pand recht te doen. Door terug te gaan in de tijd, bleek het mogelijk om op basis van alle delen die in de loop van de jaren zijn aangebouwd, het pand zodanig op te delen dat elk gezin een deel van de villa kon ­bewonen.

De ruimtes die extra nodig waren heb ik ondergebracht in de ­moderne aanbouw. Deze aanbouw staat op de plaats van de oude schuren. Op die manier werd aan alle regels voldaan, iets waar je bij een ­monument ­vanaf dag een mee te maken hebt”.

Als ik het goed begrijp heb je in jouw ontwerp vooral nieuwe functies toegewezen aan bestaande ruimtes en er een geheel van gemaakt door de schuur te vervangen door de moderne aanbouw.

“Bij mijn zus zit de ruime woonkamer met openslaande deuren naar de tuin, en de open keuken in de aanbouw. Bij ons alleen de keuken. Onze woonen eetkamer maken wel onderdeel uit van het oude huis, maar dan wel van een gedeelte dat in de loop van de jaren is aangebouwd. Zodra je bij ons van de woonkamer naar de keuken loopt, stap je door de oude achterdeur de nieuwbouw binnen. De glazen lichtstraat benadrukt deze overgang.

Het oorspronkelijke huis uit 1780 wordt nu bewoond door mijn ouders. Dat heeft de meest traditionele indeling. Wat wel bijzonder is dat alle ­slaapkamers in het ‘oude’ pand zitten en we dus echt met elkaar onder een dak slapen. Het was een hele puzzel, en het blijft lastig om aan bezoek uit te leggen hoe het nu precies zit. Vaak pakken we de maquette erbij en dan is het ­direct helder wie welk deel bewoont”.

HET IS EEN OASE VAN RUST EN RUIMTE, MIDDEN IN DE STAD, DIE ME DOET DENKEN AAN HET LEVEN OP EEN BOERDERIJ. De gedachte om met familie in een huis te wonen zal niet iedereen direct aanspreken. De sociale controle lijkt me groot?

“Het uitgangspunt is steeds geweest dat ieder gezin zijn eigen voordeur en eigen tuin zou hebben, zonder afhankelijk te zijn van elkaar. Het zijn uiteindelijk ook echt drie op zichzelf staande huizen geworden, die los van elkaar verkocht kunnen worden. Iedereen heeft genoeg privacy, ook als iedereen in de tuin zit.

De drie woningen zitten met de ruggen tegen elkaar aan. Hierdoor hebben we geen zicht op elkaars voordeur, en volgen dus niet alles van elkaar. We wonen letterlijk bij elkaar om de hoek. Uiteraard heeft dat ook tal van voordelen. Waar nodig springt er iemand bij. Onze kinderen zijn in goede handen bij hun opa en oma, en mijn zus en ik kunnen in toekomst extra zorg bieden aan onze ouders. Had je mij gezegd op mijn 17e, toen ik het ouderlijk huis verliet, over 15 jaar woon je weer bij je ouders, dan had ik je heel hard uitgelachen. Maar nu ervaren we het allemaal als een grote luxe, en bijzonder is het wel”.

Jij bent de architect van dit familieproject, en hebt de basis gelegd voor zowel jouw eigen woning als die van jouw zus en ouders. Heb jij alles ingevuld?

“Bij een dergelijke verbouwen moest er met nogal wat wensen rekening gehouden worden. Vanaf dag een heb ik aangegeven dat ik zorg zou dragen voor de basis en dat elk gezin zelf moest zorgen voor de afwerking. Dus welke tegeltjes er in de badkamer kwamen, en welke keuken of welke kleur verf, was aan hen. Dat is een gouden zet geweest, want daardoor is elk huis ook echt uniek en eigen. In elke huis zitten bijzondere elementen; zo is het trappenhuis bij mijn ouders een echte eyecatcher en ben ik soms best jaloers op de grote woonkamer met aparte tv-kamer bij mijn zus. Zelf ben ik nog steeds blij met onze houten trap die ik op maat heb laten maken en mooi aansluit bij de originele houten vloer op de 1e verdieping.

Maar ook het originele schuifluik in de woonkamer naar het terras, dat werkt als een gordijn. ’s Avonds schuiven we deze dicht, wat voor veel sfeer zorgt”.

Kunnen geïnteresseerden je bellen?

“Je bedoelt of ik het weer zou doen? Het is zo’n persoonlijke verbouwing geworden, dat ik niet weet of ik een dergelijke verbouwing voor drie ­andere gezinnen zou kunnen doen. Ik ben heel blij dat wij het als familie hebben aangedurfd en ben nog steeds erg trots op het resultaat”.

068

DE HISTORIE Vele Utrechtenaren zullen het statige witte pand met de luiken kennen. Het ligt praktisch aan de Leidsche Rijn en wordt omringt door het Jochem U ­ ytdehaageplantsoen, ook wel bekend als de ‘opera tuin’. Net als de buitenplaatsen langs de Vecht is dit een stadsvilla met een ­verhaal. Het werd gebouwd in 1780 en is een aantal keer uit­gebreid om aan de wensen van de bewoners te ­voldoen. Aan het begin van de 20ste eeuw werd het huis bewoond door de familie Duyvené de Wit en rond 1911 woonde al eens twee gezinnen. Van 1957 tot 1988 deed het dienst als onderkomen voor de Rijks Hogere ­Tuinbouwschool, om daarna weer in particulier bezit te komen. In 2008 s­ tartte de verbouwing onder leiding van Lonneke en werd de ­villa opgedeeld in drie zelfstandige woningen, elk met hun ­eigen unieke karakter, en eigen ‘partje’ van de villa.

Lonneke is interieurarchitect en partner bij Heyligers d+p en heeft de dagelijkse leiding over de vestiging in Utrecht.

069

BEAUTY & THE BEACH

1. VOOR DE OGEN

Dat het Australische Seafolly mooie bad­kleding maakt wisten we al maar ook aan de ­bijpassende accessoires hebben ze gedacht.

Bescherm je ogen met dit stijlvolle exemplaar.

Onder andere verkrijgbaar bij de Bijenkorf.

De Bijenkorf Utrecht Sint Jacobsstraat 1A Utrecht, www.debijenkorf.nl

1

Summer,

2. BLOEMENMEISJE

Met deze ontzettend zoete bikini van Guess pas je ­helemaal in een mediterrane ­setting. Een azuurblauw zwembad op de achtergrond, hoedje op je hoofd en wijntje in je hand. Niets meer aan doen. Guess is onder andere ­verkrijgbaar bij de Bijenkorf.

SUMMER,

summerWie aan zomer denkt, denkt aan zon, zee en strand. En daar hoort natuurlijk de mooiste ­badkleding bij. Dit seizoen is er weer volop keuze. Of je nu gaat voor een sportief badpak of een zoete bikini. Een paar van de leukste op een rijtje.

5

3. SMARAGDGROEN

6

Deze mooie groene bikini van ­Anita is een ­echte showstopper op het strand. Onder andere te koop bij Livera.

Livera Roelantdreef 37, Utrecht T 030 261 10 86, www.livera.nl

4. SPIJKERSTOF

Waarom zou je denim b ­ eperken tot een jeans of een spijkerjasje? Dat dachten ze bij Seafolly ook. Dit geinige badpak heeft een denim-look en een vrouwelijke pasvorm. Seafolly is onder andere verkrijgbaar bij de B ­ ijenkorf.

TIME!

5. UNDER THE LEMON TREE

Ook voor mooie badpakken kun je bij Rosa Faia terecht. Dit exemplaar bedekt je hele lijf met ­citroentjes. Als dat niet zomers voelt… www.anita.com

6. VOOR ER OVERHEEN

Even naar de bar voor een nieuwe cocktail of ­gewoon aan tafel voor een zonnige lunch? Deze prach­tige strand poncho gooi je over je bikini of badpak en je bent good to go. Check de website voor verkooppunten van de Barbour Seafarer ­collectie. www.barbour.com

7

IK GA OP REIS

en 2 070

3

4

8

NEEM MEE...

7. BLAUW BAROK

Deze bikini van Rosa Faia heeft een bijzondere print en een prachtige diepe kleur. Het gouden motiefje maakt de stof sjiek en vooral heel mooi.

Dit vraagt om het zwembad van een vijfsterrenhotel. Rosa Faia is onderdeel van het merk ­Anita. Check de website voor verkooppunten. www.anita.com

8. SPORTY

Kun je het zelfs op ­vakantie niet laten om sportief bezig te zijn? Anita Active is er speciaal voor vrouwen zoals jij. Mooi en helemaal ge­schikt voor de ac­tie­ve strandbezoekster. Anita Active is onder a­ ndere verkrijgbaar bij Mooi ­Lingerie.

Mooi Lingerie Vinkenburgstraat 12, Utrecht T 030 789 02 41, www.mooi-lingerie.nl 071

FOTOGRAFIE MICHIEL SPIJKERS

JAPANS VAKMANSCHAP

HALL 072

Hall of Frame aan de Korte Jansstraat heeft een bijzondere collectie (zonne)brillen.

Steeds vaker worden hier unieke modellen uit Japan aan toegevoegd.

Jolanda Reinink en ­Etienne Frederiks, beide opticien en eigenaren van Hall of Frame, vertellen dat men in kleine fabriekjes met veel vakmanschap de mooiste monturen maakt. ‘Je ziet het eigenlijk meteen’, aldus Jolanda.

‘Het afwerkingsniveau is extreem hoog en ook het materiaalgebruik is ­rijker dan bij veel andere collecties. Bovendien passen de brillen perfect in het ­huidige m ­ odebeeld met veel ronde vormen in m ­ etaal en kunststof’. Voor deze prachtige collecties van o.a. Eyevan 7285, Yellows Plus, Ush en ­Megan and Me is Hall of Frame natuurlijk exclusief dealer.

Een persoonlijk advies Een nieuw montuur zoek je waarschijnlijk minder vaak uit dan een nieuwe garderobe. Een beetje advies van een s­ pecialist kan dan ook geen kwaad.

Zeker niet als die hulp komt van zeer ervaren brillen in-en verkopers. ­Volgens ­Etienne is de combinatie van een goede pasvorm en de juiste stijl essentieel. ‘Die combinatie vinden is, zelfs voor ­vormgevers en stylisten, nog lastig als het om brillen gaat. We willen onze expertise graag inzetten voor onze klanten, zodat ze niet alleen met een eigentijdse bril de deur uitgaan maar ook met het juiste montuur bij het juiste gezicht. ­Bril-advies is een vak dat we in meer dan twintig jaar geperfectioneerd hebben.'

of FRAME

Hall of Frame Korte Jansstraat 1 Utrecht T 030 234 31 33 www.hallofframe.eu 073

BEAUTY & LIFESTYLE

MOOI IN JE OREN

BOTOX® EN FILLERS:

DOOR

PLASTISCH CHIRURGEN

ZOMERACTIE:

WELKOMST ­CA TWV EURO DEAU BIJ START N 16,95 EW PROGRAM FYSIC M O.V.V. LEVENA !

(GELDIG TO

ALLEEN BEHANDELINGEN DOOR DÉ SPECIALIST

FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

Wynand Melenhorst en Xander Jacobs, beiden plastisch chirurg, verzorgen behandelingen met Botox® en fillers bij Beauty & Healthcenter City Treatment te Utrecht. Hoewel het in Nederland voor iedere arts is toegestaan te behandelen met injectables, ontbreekt het helaas te vaak aan de juiste kennis en kunde. ‘Door Plastisch Chirurgen’ is een merknaam die staat voor deskundigheid en kwaliteit. Door de langdurige en intensieve opleiding weet niemand beter dan de plastisch chirurg waar spiertjes, zenuwen en bloedvaten lopen. Deze kennis is noodzakelijk om in het gezicht heel secuur te werk te gaan. Rimpels en volumeverlies horen bij het ouder worden, maar geven meestal een veel oudere uitstraling dan hoe iemand zich voelt. Denk hierbij aan de fronsrimpel, lachrimpels, traangootjes, lippen en de neus-lippenplooi. Melenhorst en Jacobs staan in al hun behandelingen voor een verjongend, maar volledig natuurlijk ogend resultaat. Benieuwd naar de mogelijkheden? Maak een afspraak voor een vrijblijvend advies!

1 SEPTEMBE

T R 2016)

Slank

Door Plastisch Chirurgen City Treatment Plompetorengracht 6, Utrecht T 085 30 34 655 www.citytreatment.nl www.doorplastischchirurgen.nl

DE ZOMER IN!

PROBEER DE METHODE VAN NEWFYSIC

Wil je voor eens en voor altijd van je ­extra kilo’s af? Kom dan naar ­NewFysic, de k­ liniek voor g ­ ewichtsbeheersing met een p ­ ersoonlijke en professionele b ­ enadering. Je slankt verantwoord af en het resultaat is ­blijvend. Het eenvoudig te volgen ­afslankplan is afgestemd op je levenswijze. Met ondersteuning van eiwitsupplementen en de begeleiding van een persoonlijke coach bereik en behoud je moeiteloos je streef­gewicht. Je kunt via de website een ­afspraak m ­ aken voor een gratis intake bij de vestiging in Utrecht of bij een van de 32 overige vestigingen.

NewFysic Biltstraat 82-84, Utrecht T 088 323 00 08, www.newfysic.nl

BEHANDELING BODY & VITAL MEDISPA

074

­ ewerkt met de meest kwalitatief hoogg staande producten. De sleutelwoorden van Body & Vital Medispa zijn passie, kwaliteit, innovatie en a­ andacht. Je kunt zes dagen per week ­terecht in het huidadvies ­centrum. Z ­ onder afspraak en voor direct advies op maat. Op vrijdag en ­ ­zaterdag kun je daarnaast op afspraak terecht voor korte behandelingen als ­ ­manicure, p ­ edicure, epileren en harsen.

Hoogenboom & Bogers Edelsmeden Emmaplein 8, Bilthoven, T 030 229 38 15 www.hoogenboombogers.com

Body & Vital Medispa Kruisboog 28, Houten, T 030 656 75 86, www.body-vital.nl

Voor bijzondere en handgemaakte sieraden ben je aan het juiste adres bij Hoogenboom & Bogers Edelsmeden in Bilthoven. De prachtige ­Fairtrade gouden oorbellen met toermalijn en diamant zijn gemaakt van Fairtrade goud. Heleen en Sanne maken waar het kan, graag gebruik van Fairtrade goud. Dit betekent o.a. dat de mijnwerkers een eerlijke prijs ­krijgen voor hun zware werk. Voor hun uitgebreide collectie kun je terecht in de winkel of in de webshop. Ze zijn open van dinsdag tot en met zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur. Een afspraak maken is niet nodig, de deur staat voor je open. De winkel tegenover het station van Bilthoven biedt genoeg gratis parkeergelegenheid.

KORT MAAR KRACHTIG! fit20 is een innovatieve en unieke fitness methode. Doorgaans wordt fitness gezien als iets waar we ons toch op zijn minst een paar uur per week voor in het zweet moeten werken. fit20 laat zien dat dit ook anders kan. Bij fit20 train je namelijk maar 20 minuten per week. Altijd op afspraak en één op één met jouw personal trainer.

Je transpireert niet of nauwelijks omdat je in een koele ruimte traint.

Omkleden is daarom niet nodig. Je hoeft geen cardio te doen. En je hebt snel en frequent ongelooflijk goed resultaat.

Met fit20 houd je meer vrije tijd over! Ervaar fit20 zelf en maak een afspraak voor een gratis kennismakingstraining door een mail te sturen of te bellen.

Fit20 utrecht-oost@fit20.nl, T 030 276 91 11, www.fit20.nl

op maat

Een gevoelige huid, ernstige acné, overbeharing, couperose of een verouderde en verslapte huid? Bij Body & V ­ital ­Medispa in Houten ben je aan het juiste adres. Volgens het professionele team is iedere klant uniek en dat merk je. ­Standaard behandelingen b ­ estaan hier niet. Na een 3D-huidanalyse volgt een leefstijl- en voedings­ advies en een behandelplan op maat waarbij wordt ­

FAIRTRADE JUWELEN

Oorbellen

online

Hou je ook van mooie sieraden? Wil je graag iets unieks, een sieraad dat niet iedereen heeft? Dan zijn de stijlvolle handgemaakte sieraden van Oorbellen van Marthje echt iets voor jou. Zij maken oorbellen en armbanden van mooie edelstenen, zoet- en zoutwaterparels en andere materialen in combinatie met zilver en diverse goudvarianten. De sieraden van Marthje hebben een geheel eigen signatuur en vallen op door hun bijzondere kleurcombinaties. Unieke exemplaren voor de vrouw die zich durft te onderscheiden. Ook maatwerk mogelijk. Check de webshop op www.oorbellenvanmarthje.nl en volg Marthje ook op Facebook, Instagram en Twitter om up-to-date te blijven. www.oorbellenvanmarthje.nl 075

TEKST INGE OOSTERHOFF FOTOGRAFIE PAAR

PRETTIG in je lichaam Wanneer je prettig in je lichaam zit, voel je je mooier en gelukkiger. Bij de nieuwe CosMed Kliniek in Bosch en Duin staat een ervaren team van plastisch chirurgen, huidtherapeuten en schoonheidsspecialisten klaar om mensen te helpen dit op een laagdrempelige en persoonlijke manier te bereiken.

Met een breed aanbod aan cosmetische en niet-cosmetische lichaamscorrecties en huidbehandelingen kun je bij CosMed Kliniek terecht voor een eerlijk advies en behandelingen van de hoogste kwaliteit. De kliniek is gehuisvest in een volledig gerenoveerde en luxe ingerichte historische villa in een bosrijke omgeving. Hier worden cliënten vanaf het eerste ­adviesgesprek tot het laatste nazorgconsult begeleid door vriendelijke en enthousiaste professionals.

Persoonlijke aanpak

EEN BEHANDELING OP MAAT 076

De CosMed Kliniek onderscheidt zich door haar persoonlijke aanpak en de aandacht die cliënten in de uitgebreide voor- en nazorg ontvangen.

Of het nu gaat om pigmentvlekken, ongewenste haargroei of een ­borstcorrectie, de aanwezige specialisten nemen de tijd voor overleg en ­eerlijke advisering over de juiste aanpak.

De uitgebreide kennis van de specialisten over de behandelmogelijk­ heden en hun betrokkenheid bij de wensen waarmee de cliënt de kliniek binnenstapt, zorgen ervoor dat cliënten met een goed gevoel de behandeling aangaan. Ieder persoon is immers anders en elk probleem heeft een andere aanpak nodig. Daarom wordt uitgebreid de tijd genomen voor mogelijke vragen.

Volgens plastisch chirurg dr. Carpentier Alting is het belangrijk dat zowel de cliënt als de specialist achter de gekozen behandeling staan. Daarbij wordt ook gekeken of datgene waar de cliënt voor komt wellicht ook op een ­minder ingrijpende manier opgelost kan worden. “Een chirurgische ingreep is ingrijpend. Als een ingreep niet nodig is, dan moet je dat ook durven ­afraden. Soms kan met een plan op maat en een serie huid­ behandelingen ook het gewenste resultaat behaald worden, waardoor onder het mes gaan helemaal niet nodig is.”

Samenwerking Door de directe samenwerking tussen de specialisten kan in goed overleg tot een gepast advies en de best mogelijke behandeling gekomen worden.

Huidtherapeute Michelle Brouwer ziet haar specialisme als een mooie aanvulling op de plastische chirurgie en het schoonheidsspecialisme.

“Behandelingen kunnen hier vaak goed op elkaar aansluiten. Huidtherapie richt zich vooral op de beschadigde en aangedane huid. Je komt daarbij ook gevallen tegen die ­beter, of complementerend, te behandelen zijn door de ­plastisch chirurg of de schoonheidsspecialiste voor een ­beter passende behandeling. Daarom is die samenwerking zo belangrijk.”

De aanwezigheid van verschillende specialisten biedt ook de mogelijkheid tot een uitgebreid nazorgtraject. Na een ­ooglidcorrectie zorgen de huidtherapeuten en schoonheidsspecialisten bijvoorbeeld voor de nabehandelingen, om een zo goed mogelijk eindresultaat te garanderen. De huidtherapeut v­ erzorgd de hechting, de schoonheidsspecialist kan door lymfedrainage mogelijke zwelling verminderen.

Alle behandelingen worden bij CosMed Kliniek persoonlijk ­afgestemd en met de grootste zorg en aandacht uitgevoerd.

De kliniek beschikt bovendien over de nieuwste apparatuur.

Zo werken de huidtherapeuten met de nieuwste laserapparatuur, waarmee klachten als couperose, overbeharing en pigmentvlekken heel mooi en effectief kunnen worden behandeld.

Naast de twee operatiekamers zijn er ook verschillende luxe herstelruimtes aanwezig, waar in alle rust en onder ­professionele supervisie bijgekomen kan worden van meer ingrijpende ingrepen. Er wordt bij CosMed Kliniek altijd ­gewerkt volgens de meest recente wet- en regelgeving rondom kwaliteit en ­ ­ veiligheid. Hiermee staan een ­eindresultaat van de hoogste kwaliteit en een zo plezierig mogelijke ­ervaring garant.

CosMed Kliniek Biltseweg 14, Bosch en Duin T 088 765 21 21 www.cosmedkliniek.nl 077

STUDENTEN LUC VLEUGEL, ASHLEY VAN LOON EN KIRSTEN VAN BELZEN VAN NIMETO MAAKTEN DEZE STYLINGPAGINA VOOR LEVEN! MAGAZINE.

TA K E M E T O T H E

SN EAKE RS Hutspot € 220,-

CO U R T ZONN EB RIL hutspot € 135,-

POLO Hutspot € 49,95

PANTALON Hutspot € 175,-

COLOUR BLOCKING FASHION TRENDS SUMMER 2016

SMASH INTO SUMMER Korte rokjes, hoge sokken en polo’s in zomerse colour blocking. Zomer 2016 staat in het teken van ­Grandslam society, waarin we de competitie met elkaar aangaan en het beste van elkaar naar boven halen.

078

PARFUM Bijenkorf € 26,-

TIE HANDMADE BOW Luc vleugel € 19,95

SOKKEN Hutspot € 8,-

DIE NB LADE N Strand west v.a. € 14,95

079

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE MICHIEL SPIJKERS

KOFFIE MET EVA BROUWER

Een charmante

WERVEL

wind

Voor RTV Utrecht presenteert ze ‘U Vandaag’ en ‘Talk of the Town’ en als gespreksleider, talkshow host of dagvoorzitter staat ze regelmatig op het podium. Daarnaast helpt Eva Brouwer talentvolle vrouwen hun podium te pakken met haar online platform Prêt-à-Present. En oh ja, ze is ook nog echtgenote en moeder. “Druk, druk, druk ja… maar ik vind dat heerlijk!”

082

E

Een ‘Rotterdamse Utrechtse in 020’ zegt Eva Brouwer over zichzelf op Twitter. Niet meer woonachtig in Utrecht dus, maar er nog wel drie dagen per week aan het werk bij en voor RTV Utrecht en met heel wat sociale contacten in de Domstad. Vanwege de liefde verhuisde ze eerder al naar Amsterdam. Sinds augustus 2013 getrouwd en al ruim een jaar moeder beschouwt Brouwer de hoofdstad inmiddels ook wel echt als haar thuisbasis. ‘Mezelf een Amsterdamse noemen is me echter een stap te ver’, zegt ze daarover stellig tijdens een gezellige ontmoeting bij de regionale omroep aan de Utrechtse Hengeveldstraat.

Niet op haar mondje gevallen Het begon allemaal bij Stadsradio Rotterdam, in haar geboorteplaats. Op haar 16e presenteerde Eva daar het jongerenprogramma Crash Radio. Voor haar studie geschiedenis en journalistiek verhuisde ze naar Utrecht en maakte vanuit de Domstad ook een ‘uitstapje’ naar Rome.

Als onderdeel van een uitwisselingsprogramma verbleef ze er tijdens haar studie geschiedenis maar liefst acht maanden en raakte er verknocht aan de historische stad. “Ook tijdens mijn studie presenteerde ik als bijbaantje talloze festivals en evenementen. Zo werd ik min of meer ontdekt door regionale omroep RTV Utrecht waar ik één van de gezichten werd van het nieuwsprogramma ‘U Vandaag’.” Daarnaast presenteerde Eva ‘Reizigers Centraal’ over bijzondere ontmoetingen op station Utrecht Centraal – en was ze nieuwslezer op Radio M Utrecht.

Niet helemaal vlekkeloos.

Of dat nog niet genoeg is presenteert Eva uiteenlopende evenementen, van talkshows tot congressen, van corporate events tot (politieke) debatten. In Utrecht leidt ze bijvoorbeeld de live talkshow ‘Talk of the Town’ vanuit het Stadhuis in hartje stad. “Daarmee brengt RTV Utrecht inmiddels, samen met de gemeente Utrecht en Culturele Zondagen, een waardige opvolger voor het spraakmakende Limes030 van enkele jaren terug. Ik bespreek tijdens ‘Talk of the Town’ het laatste culturele nieuws en ontvang wederom bijzondere gasten.” Niet alles verliep in haar tv-carrière overigens helemaal vlekkeloos. “Zo kan ik me bijvoorbeeld nog als de dag van gisteren herinneren dat ik tijdens een duopresentatie met Annechien Steenhuizen (inmiddels presentator bij de NOS) ineens een totale black-out kreeg tijdens een uitzending van U Vandaag. Geen fijn moment, dat in mijn beleving oneindig lang duurde, maar Annechien loste dat gelukkig prima op!”

Een hectisch leven Met zoveel activiteiten tegelijk heeft charmante wervelwind Eva doorlopend een volle agenda.

“Druk, druk, druk ja…maar ik vind dat heerlijk!

Mijn werk is mijn passie en dat geeft veel energie. Wel vergt het een strakke planning, maar voor mij is dat inmiddels een vanzelfsprekendheid. Drie dagen per week ben ik bij RTV Utrecht te vinden, minimaal één dag per week werk ik voor of aan mijn eigen projecten en één vaste dag ben ik er helemaal voor mijn zoon. Hoewel meer dan tevreden met mijn werk voor RTV 085

‘VROUWEN

zijn moeilijker te strikken dan

MANNEN’

Utrecht en als gespreksleider, ­talkshow host en dagvoorzitter vind ik het belangrijk om me daarnaast ook te richten op andere zaken die ik belangrijk vind, zoals het delen van de kennis en ervaring die ik in mijn werk heb opgedaan.”

Sinds begin 2015 helpt Eva met haar succesvolle online ­platform Prêt-à-Present talentvolle vrouwen zich te presenteren en beter zichtbaar te maken. “Door mijn werk bij de ­televisie viel me steeds vaker op dat vrouwen moeilijker te strikken zijn als gast in de studio dan mannen. Vaak zijn ze erg onzeker en vinden ze zichzelf niet goed genoeg. De ­bravoure die mannen dikwijls hebben wil ik ook graag bij meer vrouwen zien, want ik vind dat er meer vrouwelijke ­rolmodellen mogen opstaan en dat begint in het klein!” Met ruim 10 jaar ervaring op het gebied van presenteren weet Eva als geen ander wat daarvoor nodig is. Inmiddels een jaar actief met Prêt-à-Present is ze zeer tevreden. “Aan mijn ­online Presentatie Challenge die ik februari dit jaar organiseerde, deden maar liefst 300 vrouwen mee, die ik leerde hoe ze in 10 stappen zelf een eigen videopitch konden ­maken.”

Dicht bij jezelf blijven Eva richt zich met haar presentatietrainingen op vrouwen: “Ik wil vrouwen meegeven dat je je niet zo’n zorgen hoeft te maken over ‘uh’ zeggen, waar je je handen laat en hoe je haar zit. Het gaat om je verhaal vertellen. Durf persoonlijk te zijn en durf je toehoorder echt aan te kijken. Dan zul je zien dat niemand het gek vindt, maar dat men juist benieuwd is naar wat je te vertellen hebt.”

086

In de dingen die ze doet blijft Eva altijd graag dicht bij zichzelf! “Hoe dichter je bij jezelf blijft en hoe meer spreektaal je gebruikt hoe beter je overkomt bij je publiek. Het gaat weliswaar vooral om de inhoud en een goede voor­ bereiding is dan ook het halve werk, maar gewoon beginnen met doen en persoonlijk ­ ­durven zijn is heel belangrijk.” Fris, authentiek, op een p ­ rettige manier kritisch en altijd het ­tempo er goed in houdend is de feedback die Eva zelf r­egelmatig krijgt naar aanleiding van haar ­activiteiten.

In haar werk maakte Eva inmiddels heel wat bijzondere momenten mee. Recent was ze ­ bijvoorbeeld, samen met Minister President ­ Mark Rutte, dagvoorzitter tijdens de inter­ nationale ‘Innovation Expo’ in het Eye film­ museum in Amsterdam. “De premier wilde zelf dat ik Mark zou zeggen, dat voelde nogal ­ongemakkelijk, maar hij stond erop! Toen ben ik er maar voor gegaan.”

Maar ook vooruitkijken mag ze graag doen. Zo staat er in november dit jaar een high end presentatietraining in Rome gepland voor ­ ­zakenvrouwen en vrouwen die naar de next ­level willen in hun carrière. “Daar zie ik erg naar uit. Ik verzorg de training samen met jazz ­zangeres Ilse Huizinga en we logeren in Villa Palazzola, een voormalig klooster tegenover het pauselijke buitenverblijf aan Lago Albano. Weer voor even terug naar het prachtige Rome dus, maar wel als een heel andere Eva Brouwer ­inmiddels.”

www.evabrouwer.tv

TEKST JAN VAN DAM FOTOGRAFIE JEROEN BERENDS

MEER DAN EEN FAMILIERESTAURANT:

Voor lekker eten zit je goed in Utrecht en zeker ook in restaurant Griftpark 1, gele­ gen in het gelijknamige park. Z­ eventien jaar staat de eetgelegenheid daar nu als stralend middelpunt van het groene hart van de stad. “En het gaat steeds beter.”

‘ ALTIJD BEZIG MET NÓG BETER WORDEN’

A

Aan het woord is Peter Keijzer, eigenaar van de zaak. “We hebben wel een paar jaar een dip gehad, maar daarin ­stonden we natuurlijk niet alleen. Ook wij waren de dupe van de bekende economische moeilijkheden”, verzucht Keijzer.

“Maar nu loopt het weer lekker. We krijgen meer reacties van onze klanten en die zijn steeds positiever.”

Op het eerste oog lijkt Griftpark 1 een echt familie­restaurant.

Het ligt immers pal naast de drukbezochte speeltuinen van het park. “Maar wij zijn meer dan dat”, verzekert Keijzer. “­Iedereen is natuurlijk welkom, ook jonge gezinnen met ­kinderen, maar wij richten ons vooral op het bedrijfsleven in Utrecht. Denk dan bijvoorbeeld aan zakelijke lunches, diners en vergaderingen, maar ook aan borrels.”

Drijvend terras

Griftpark 1 Blauwkapelseweg 30, Utrecht T 030 271 66 99, www.griftpark1.nl 088

En waar kun je die beter houden dan op de terrassen van het restaurant? “Wij hebben een groot terras naast de zaak, een dakterras en natuurlijk ons bekende drijvende terras in het meertje naast het restaurant.” Met een soort van ­sleepconstructie zitten de gasten in no-time midden op het water te genieten van het zonnetje. “Maar dan moeten de weer­goden natuurlijk wel meewerken”, lacht Keijzer. “Want zelfs als het lekker weer is, moet het ook niet te hard ­waaien.

Nu het zonnetje steeds meer begint te schijnen, valt ons ­drijvende terras enorm in de smaak.”

‘Uniek in de omgeving’ Maar wat naast deze faciliteiten natuurlijk ook ­belangrijk is, is het eten. Al jaren staat de keuken van Griftpark 1 bekend om de heerlijke mediterrane gerechten. “Elke drie maanden wisselt ons menu”, vertelt de eigenaar. “Op dit moment doen de carpaccio en de bouillabaisse het bijzonder goed. Verder staan onder meer gebakken ­kalfsoester en tournedos op de kaart. Met onze twee wijnleveranciers overleggen wij constant ­welke ­wijnen er perfect passen bij welk gerecht.

Onze suggesties staan onder de gerechten aangegeven, zodat je altijd van de ideale combinatie kunt ­genieten”, belooft Keijzer. “Dit doen we al ­jaren, het werkt goed en is uniek in de omgeving.”

Door ontwikkelen en investeren Hoe ziet de toekomst eruit voor Griftpark 1? Als we de eigenaar moeten geloven: rooskleurig. “We zijn altijd bezig met door ontwikkelen en investeren om het restaurant steeds beter en beter te maken. Qua ambiance, qua uitstraling, maar bovenal natuurlijk als het gaat om de kwaliteit van het eten. Als restaurant en als ondernemer wil je altijd beter worden en het onderste uit de kan halen. We zitten in de lift en dat mag van mij nog wel even duren!”

089

TEKST SANNE DIJKGRAAF FOTOGRAFIE JOOST GIJZEL

Dag van het Wilhelminapark 2016

DOOR DE BUURT, VOOR DE BUURT ‘Groter dan een buurtfeest en kleiner dan een f­estival’. Sinds ruim tien jaar vindt op de derde zondag van juni de ‘Dag van het Wilhelminapark’ plaats. Een wisse­ lend bestuur, dit jaar bestaande uit zeven mensen, neemt de organisatie op zich.

Een feest voor jong en oud.

Lekker lunchen

Gelukkig zullen ook verschillende stands met een breed aanbod aan eten en drinken aanwezig zijn.

Van verse frietjes tot al net zulke verse oesters.

Daarnaast zijn er natuurlijk activiteiten en entertainment. Zo kunnen de kinderen zeilen in echte optimistjes in de vijver, trampoline springen en in de zweefmolen. Er is een circus en er worden 090

GIN

VAN UTRECHTSE BODEM Utrecht heeft vanaf dit voorjaar zijn eigen gin. Bastiaan Staffhorst blies samen met Arjan Smit van distilleerderij de Pronckheer de oude familietraditie van Staffhorst nieuw leven in. ­Inmiddels maakt Staffhorst een flink assortiment aan ambachtelijk Utrechts gedistilleerd.

De afgelopen maanden hebben Arjan en ­Bastiaan hard gewerkt aan een eigen gin. Met veertien verschillende kruiden en specerijen, waaronder citrus, anijs, jeneverbes en ­kardamon, is de gin zeer aromatisch en draagt dezelfde ‘smaakhandtekening’ als de jenevers van Staffhorst. Staffhorst Gin is verkrijgbaar bij ­ ­zelfstandige slijters in Utrecht en omgeving. Ook is de gin verkrijgbaar in de Utrechtse horeca, bij café’s zoals de Vingerhoed, Ubica, Talud9 en de Dorstige Herten en bij verschillende restaurants waaronder Karel V en Podium onder de Dom. www.staffhorst-jenever.nl

BECAUSE LIFE NEEDS FROSTING

‘Het leuke is dat alles zoveel mogelijk wordt ­gerealiseerd met ondernemers uit de buurt. De dag draagt dus echt bij aan de saamhorigheid hier in Oost.’ Jacobien Flier, sinds vier jaar ­bestuurslid, is zichtbaar trots op de samen­ werking met de buurt.

Voor de vierde keer wordt de dag afgetrapt met een ­bijzondere lunch. Niet alleen ontzettend goed eten, ook een unieke samen­ werking tussen meerdere horecaondernemers. ‘We ­ ­werken ­samen met echt goede zaken’, vertelt Willemien Quist, dit jaar voor het eerst bestuurslid. ‘Denk aan het Wilhelminapark Restaurant, Hooft kazen, BarBeton, Vis-a-Vis, Buurten en La Piazzetta.. De een maakt het voorgerecht, de ander regelt de kaas, weer de ander zorgt voor de wijnen. Dat maakt het een unieke ­beleving.’ Dat de lunch goed aanslaat is de ­afgelopen jaren wel ­gebleken; wie zich niet op tijd aanmeldt kan zomaar pech h ­ ebben.

HOT IN DE HORECA

Een deel van het bestuur 2016; Ellen van der Meer, Jacobien Flier, Willemien Quist en Ferdinand Keulen.

workshops bandenplakken en timmeren ­gegeven.

Na de lunch zal een DJ voor de muziek zorgen en wordt er een veiling gehouden. En ­misschien nog wel het leukste; dit jaar schijnt de zon.

Dat het heel erg leuk en gezellig zal zijn is duidelijk, maar waarom vieren we de dag van het ­Wilhelminapark eigenlijk? ‘De saamhorigheid in de buurt is belangrijk, maar ook het bewustzijn van het park’, vertelt Ellen van der Meer. ‘­Gewoon even stil staan bij hoe mooi het eigenlijk is’.

Zo is er voor het behoud ook een Stichting ­Wilhelminapark en krijgt de organisatie veel steun van de gemeente. ‘Zij zien de waarde van zo’n dag ook in en daar zijn we ontzettend blij mee!’

De Dag van het Wilhelminapark 2016 vindt plaats op 19 juni. De lunch begint om 13:00 en biedt plek aan 250 gasten. Houd ­facebook in de ­gaten en check de website. www.dagvanhetwilhelminapark.nl

Ondernemer en geïnteresseerd in het leveren van een bijdrage aan deze feestelijke dag? ­Sponsoren zijn heel erg welkom.

Neem contact op met Willemien Quist op 06-23731769

CINNABON OP UTRECHT CENTRAAL

EAST MEETS WEST BIJ EL QATARIJNE

CULINAIR

HOOGSTANDJE

De naam verraadt het al; bij El Qatarijne kun je eten verwachten met een Oosters tintje. Maar wel een zoals we die in Utrecht niet eerder proefden. In het hart van de stad, op de Mariaplaats, waan je je in een bijzondere ambiance. Een waanzinnige, speciaal ontworpen, muurschildering van het uitzicht via de Zadelstraat met de Dom op de achtergrond in combinatie met handgemaakte eikenhouten tafels uit Turkije. Twee werelden komen samen en zo ook in de keuken. Chef Ayt Erdogan kookt uit de klassieke Franse keuken maar weet zijn Ottomaanse roots terug te brengen in bijzondere gerechten. Denk aan kalfswang met bakbanaan, broccoli stronk en romige jus of gedroogde eendenborstlamellen met buis pasta, ei en kaas crunch. Onalledaagse combinaties, gepresenteerd als bijzondere kunstwerkjes. De combinatie met al even bijzondere ­wijnen zorgt ervoor dat je zonder twijfel een culinair hoogtepunt beleeft.

Vergadering of private dining?

Zoetekauwen opgelet. Van mijlenver ruik je de zoete kanaalgeur al op je afkomen. Het Amerikaanse Cinnabon opende eerder al ­winkels in Rotterdam en Amsterdam en dit seizoen zijn Zoetermeer en Utrecht aan de beurt. Met de slogan ‘because life needs ­frosting’ maken de lekkernijen al jaren lang furore over de hele wereld. ­Omdat je iets te vieren hebt, omdat je die ene klant binnen hebt ­gesleept, omdat je een nieuwe baan hebt of gewoon omdat je er zin in hebt. Kanaal is het hoofdingrediënt van alle soorten rolls op het menu en ze worden afgemaakt met verschillende soorten ­frostings en toppings. Houd Utrecht Centraal in de gaten want ­wanneer ze precies open gaan is nog geheim. www.cinnabon.nl

Naast culinair genot kun je bij El Qatarijne ook terecht voor de n ­ odige dosis inspiratie. Twee aparte ruimtes bieden de mogelijkheid te ­vergaderen of dineren in intieme setting. Alle gemakken die je van een moderne vergaderruimte mag verwachten, in een mooie en sfeer­volle omgeving. Met uiteraard de mogelijkheid tot een heerlijke lunch of ­diner, groot of klein. Met als slogan ‘gastvrijheid is ons dagelijks ­ritueel’ staat het team van El Qatarijne klaar om in alle wensen te voldoen en je bezoek meer dan gedenkwaardig te maken.

Vermeldt LEVEN! magazine bij je reservering en krijg twee glazen prosecco van het huis.

El Qatarijne Mariaplaats 24, Utrecht T 030 231 84 85 www.elqatarijne.nl 091

HOT IN DE HORECA

RECEPT VAN RESTAURANT BLAUW

Sambal Ijo

MALIE HOTEL IS RUSTIGE OASE

Verstopte

LUXE

Nooit meer

BLOKJES KAAS

Ingrediënten groene sambal voor 4 personen: • 4 groene pepers • 2 groene cabe rawit • 1 limoen • 2 tenen knoflook • ¼ eetlepel zout • ¼ blok Gula Jawa

Benodigdheden: • Steelpan • Oelekan of blender • Mes

UNIEKE CATERING VOOR JOUW FEESTJE

Je kent het wel, de typische Hollandse feestjes waarbij iedereen in een kringetje zit, waarbij de schaaltjes met pinda’s en borrelnootjes op tafel staan en de gastvrouw/heer langs loopt met plakjes worst en blokjes kaas. Time for some change! Eten en drinken is iets wat elk feestje tot een succes of juist tot een grote mislukking kan ­maken. Daarom is het tijd dat wij hier eens wat meer aandacht aan gaan ­besteden. De keuken is alleen niet voor iedereen bekend ­terrein en opruimen op je eigen verjaardag, babyshower, vrijgezellenfeest, ­huwelijk of diner is nu ook niet echt een leuk cadeau. ­Daarom komt Happy Hapjes met een oplossing! Een catering die van A tot Z alles uit h ­ anden neemt en jouw persoonlijke wensen ­verwerkt tot een ­heerlijk scala aan hapjes uit een betoverend ­culinair menu. Het ­motto luidt: “Food is love made edible”.

Restaurant Blauw Springweg 64, Utrecht, T 030 234 24 63, www.restaurantblauw.nl

Happy Hapjes M 06 8159 5316, www.happyhapjes.com

SMAAKMUSEUM OPENT DEUREN

CUISONNE; CHEF AAN HUIS

HAMBURGER

UIT 1910

Verscholen in de prachtige wijk Wittevrouwen in Utrecht vind je het pittoreske Malie Hotel. Eind 2015 is het gehele hotel ­gerenoveerd en het resultaat is prachtig! De 45 kamers en de openbare ruimtes zijn in een nieuw, modern jasje gestoken. De kamers zijn van alle gemakken voorzien en beschikken onder andere over luxueuze Auping-bedden en heerlijke Rituals-­producten. Op de muren vind je unieke muurposters met typisch Utrechtse beelden.

In het Malie Hotel kun je niet alleen als hotelgast terecht maar ook als passant kun je genieten van een uitgebreid, lokaal en biologisch ontbijt of een heerlijk kopje koffie. De WiFi is u ­ iteraard gratis te gebruiken. Achter het Malie Hotel ligt een prachtig terras dat de gehele dag geopend is, voor zowel hotelgasten als inwoners van Utrecht.

Geniet in de heerlijke stadstuin van een lekkere gin-tonic, een goed glas wijn, een ijskoud biertje van de tap in combinatie met een lekkere bittergarnituur en verwonder je over deze oase van rust vlakbij het centrum.

Malie Hotel Utrecht Maliestraat 2, Utrecht, T 030 231 64 24 www.maliehotel.nl 092

Op 16 juni opent het Smaak­­ museum in Odijk haar deuren.

Een kennis­centrum waar smaak, kook­technieken, eetgewoonten, plantenrassen en gerechten uit verschil­lende eeuwen samenkomen. Met zaden uit de Nederlandse ­ genenbank worden oude gewassen (1850-1950) opgekweekt. Tijdens rondleidingen ontdek je de smaak van vroeger en kun je kennis maken met de biodiversiteit. Proef het ­ verleden en geef smaak aan de ­toekomst. Tot en met september opent Creative Chef een pop-up restaurant in de museumtuin waar je voor speciale lunches of diners kan reserveren.

Juni en juli zijn al volgeboekt, maar voor augustus en september kun je nog reserveren via info@creativechef.nl. Smakelijk!

Bereidingswijze: Vul de steelpan voor de helft met water en breng het aan de kook. Voeg de groene peper, knoflook, cabe rawit en limoen in zijn geheel toe. Haal de ingrediënten na ongeveer vijf minuten uit het water.Snij de pepers, Gula Jawa en de knoflook fijn, doe ze in de oelekan en maal ze fijn.Voeg daarna het zout en de limoensap toe (let op alleen limoensap)

Eventueel kan je in plaats van de oelekan een blender gebruiken: stop alle ingrediënten na het koken samen met limoensap en Gula Jawa in de blender en maal het fijn.

THUIS

uit eten

Olaf Bouman stond in de beste keukens van ons land. met een ongeremde creativiteit begon hij zes jaar geleden voor zichzelf. Met Cuisonne bereidt hij diners aan huis. In je eigen informele omgeving zonder dat je er zelf iets voor hoeft te doen. ‘Ik neem alles mee, van glaswerk tot een oventje en je keuken laat ik brandschoon weer achter’.

Smaakmuseum De Bijenakker Tuin Rijnseweg 5, Odijk M 06 2472 5873 www.hetsmaakmuseum.nl

Thuis voor je laten koken wordt volgens Olaf steeds gebruikelijker. ‘De sfeer is veel intiemer. Mensen kunnen meer zichzelf zijn en een eigen feestje bouwen. Daarnaast kunnen de kinderen gewoon hun ding doen of in bed gelegd worden zonder dat het etentje dan hoeft te eindigen’. Of je nu kiest voor een sit down diner met een select gezelschap of een walking diner voor 150 mensen,

alles is mogelijk. Een standaard menu hoef je in ieder geval niet te verwachten. Denk aan een magnum van zalm omgeven met dropgelei, avocado en Macadamia noot. Een vissenkom gevuld met kreeft, wakame-sorbetijs, koraalkoekjes en goudvisjes van Dashi. Of op de barbecue gegaarde iberico procureur. Met uiteraard een bijpassend wijn­arrangement.

Met eigen mensen om de gerechten uit te serveren, eigen servies, tafeltjes om de borden uit te ­zetten, glaswerk en een eigen oventje wordt letterlijk alles voor je geregeld. En nog het allerbeste; je ­ keuken wordt brandschoon achtergelaten zodat het de volgende ­ochtend net lijkt of er niets is ­gebeurd.

Cuisonne M 06 5352 9557 www.cuisonne.nl 093

HOT IN DE HORECA TERRASSEN

GENIETEN

aan de Vecht

HET TERRAS VAN BISTRO BELLE VAN ALLE MATEN THUIS

Bistro Belle Dorpsstraat 12 Oud- Zuilen T 030 244 17 90 www.bistrobelle.nl

RUSTIN DE

Gelegen in het idyllische dorpje Oud-Zuilen, aan de Vecht en naast kasteel Slot Zuylen op slechts een steenworp afstand van Utrecht ligt Bistro Belle. Het terras van Bistro Belle is een heerlijke plek voor een romantisch diner, lunch na een fietstocht of gezellige borrel. Tijdens de lente en zomer is het goed toeven op het zonnige terras aan de Vecht. Kom tot rust met een heerlijke High Tea, koffie met gebak, goedgevulde borrelplank met verkoelende drankjes of een diner in de open lucht. Ook de kids zijn van harte welkom, er is een speciaal kindermenu en genoeg speelmogelijkheden.

Bij Bistro Belle ben je alle dagen vanaf 12.00 uur welkom. Het gastvrije team zorgt ervoor dat het aan niets ontbreekt en je volop kunt genieten van hapjes, drankjes en de sfeervolle omgeving!

GASTVRIJ, GASTVRIENDELIJK, GASTMAAL CAFÉ

Echt lekker en echt

HARTELIJK

Op de Griftstraat, in een voormalige autoshowroom vind je Gastmaal Café. Het populaire zusje van de tegenover gelegen traiteur ‘Gastmaal en de Tafel’ en het aan de Biltstraat gevestigde restaurant ‘De keuken van Gastmaal’. Het café biedt naast een heleboel lekkers, een heerlijk terras. Culinair genieten, zonder gedoe. De sfeer ademt een informele Parijse bistro en het personeel heeft duidelijk verstand van zaken. Met uitzicht op het Griftpark is het hier heerlijk vertoeven onder het genot van een wijntje of een (speciaal)biertje. Het is duidelijk dat er hier met liefde wordt gekookt en waar het kan wordt gewerkt met biologische, duurzame en seizoen gebonden producten.

Denk voor de lunch aan een gegrilde zuurdesemboterham met geroosterd buikspek en gebakken appel of voor het diner aan roodbaars met venkel, witte bonen, knoflook en tomaat. Met als afsluiter een cheesecake en echt goede koffie. Gearandeerd genieten.

GENIET OP HET TERRAS BIJ LOOF

Gastmaal Café Griftstraat 2, Utrecht T 030 271 82 00 www.gastmaalcafe.nl

DRUKTE Date Zweedse heerlijkheid bij Carla’s

Toe aan rust na een dagje rondstappen in het stadshart van Utrecht?

Dan is Carla’s Conditorie een welkome oase in de drukte. Onder de bescherming van de Domkerk vind je een heerlijk terras waar je neer kunt ploffen voor bijvoorbeeld een huisgemaakte ijsthee of goede koffie. Binnen vind je een heel assortiment aan koekjes en taartjes en ruik je een heerlijke geur uit de keuken komen, dan zijn het waarschijnlijk de versgebakken kaneelbollen! De Zweedse vlag buiten verraad het al... Carla’s heeft een Zweeds tintje. Als lunch kun je bijvoorbeeld kiezen voor een Tunnbrödsrulle (Zweedse wrap) met zalm of gehaktballetjes. Iets te vieren met vriendinnen? Dan is de Stor Fika een fantastische kennismaking met het assortiment. Heerlijk theeleuten met taartjes, koekjes en hartige hapjes. Carla’s is elke dag van de week geopend 8:00 tot 17:00.

Carla’s Conditorie Achter de Dom 6, Utrecht, T 030 751 06 88 www.carlassmaak.nl 094

MET DE

Dom

Met een terras midden op het Domplein zit je bij Loof helemaal goed. Vers, puur en vooral lekker eten in combinatie met een waanzinnig uitzicht. Een bijzonder plekje waar je terecht kunt voor punch, borrel of diner. Op de kaart vind je gerechten met invloeden uit verschillende delen van de wereld, gemaakt met verse en seizoensgebonden ingrediënten. Zit je veel te lekker te genieten van je diner met bijpassend glaasje wijn? Dan hoef je niet eens meer naar huis te rijden. Boven het restaurant vind je namelijk een bijzondere, stijlvolle suite waar je kunt overnachten. Slapen aan de voet van de Dom, wie wil dat nou niet?

Restaurant Loof Domplein 8, Utrecht, T 030 231 58 66, www.restaurantloof.nl

Vakantiegevoel

AAN HET WATER

ZOMER BIJ DOWN UNDER Down Under in Nieuwegein is een unieke locatie aan het water voor watersport, recreatie en horeca! Van een geweldig wakepark tot een indoor wavesurfer, strand, restaurant met terras en Beach club.

Down Under is tevens een inspirerende vergaderlocatie en de perfecte locatie voor een actief bedrijfsuitje. Zeven dagen per week kun je heerlijk eten in een sfeervolle ambiance, met gastvrije service en een spectaculair uitzicht op de Laagravense plas. Tijdens een lunch, diner of borrel op het grote, zonnige terras waan je je in vakantiesferen. Down Under biedt een uitgebreide menukaart met gerechten variërend van een goede uitsmijter tot ‘Sidney saté’, heerlijke salades of vlees,- en visgerechten. Down Under beschikt over een ruime gratis parkeergelegenheid met elektrische oplaadpunten.

Down Under Ravensewetering 1, Nieuwegein T 030 287 77 77, www.downunder.nl

BAKFIETSEN, PAKKEN EN VESPA’S Loft 88 is een restaurant prachtig gelegen aan de rand van Utrecht. Bij een bezoek ben je echt even helemaal uit de stad. Op het nieuwe, ruim opgezette terras kun je heerlijk ontspannen. Op de kaart vind je onder andere pizza’s uit de steenoven, maar ook een tournedos afkomstig van de Lindenhoff. Reserveer de tuintafel met een groep voor een do it yourself (DIY) BBQ. Iedereen is ­welkom. Voor de kinderen is er ruim plek om te spelen en voor het zakelijke bezoek is er een vergaderruimte en biedt Loft88 een inspirerende omgeving. Op zondag is het tijd om te ontspannen en zijn er activiteiten voor ­kinderen en ‘Lazy Sounds’ voor volwassenen. Ook heel fijn; in de zomer heeft het terras tot zeker 22:00 zon. ­Genieten!

Loft88 Biltsestraatweg 88, Utrecht T 030 271 77 52, www.loft88.nl 095

CULI COLUMN

FOTOGRAFIE MICHIEL SPIJKERS

FOTOGRAFIE MO BECKING, MARIKE VAN PAGÉE

Chefkok Marc Post en bedrijfsleider Peter Dijkman

Zomers

Ken je product...

Ik heb me een aantal keren struinend op de centrale markt van Paramaribo volledig onnozel gevoeld. Ik voelde me een leek, de helft van de ingrediënten was “unknown”. Suriname vs. Leon 10-0... Ik werd gedold en afgetroefd.

Je wil alles proeven en kennen maar dat gaat gewoonweg niet. Dan weet ik dat mijn vak oneindig is.

Mijn ego liet dat natuurlijk niet toe omdat ik vroeger altijd met mijn vader de plaatselijke markt op liep en hij veel producten kende. ‘Wat is dat dan voor vis?’ waarop ik antwoordde; ‘een paling met een spitse neus en een zilvergroene kleur’. ‘Fout! dat is een Geep,’ zei mijn vader. Van papegaaivis, Pieterman, Leng tot steenwijting, het kwam zelden voor dat we een vis of product niet kenden. Ik denk dat we nu nog steeds “nek aan nek” finishen...

Dit spelletje kon ik op de centrale markt in Suriname niet spelen. Maar dichter bij huis ben ik dit keer ook een aantal verbazingwekkende ingrediënten tegengekomen. Ik geef een lijstje met 096

QUIZ!

grappige vondsten die wij dit jaar gebruiken in de keuken van Podium. Hoeveel ken je er?

De “Meibok”

van bijenkorven die in het midden van ongerepte natuur geplaatst worden met een overvloed aan Manukastruiken.

Fort aan de Klop is de ultieme locatie om van een hapje en een drankje te genieten, een inspirerende vergadering te organiseren of om bijzonder te trouwen. Midden in het groen en op fietsafstand van de stad waan je je op een eiland. Waar in de lekkerste maanden van het jaar de Zomeravond Barbecues worden gehouden.

BARBECUE OP HISTORISCHE LOCATIE

FORT aan de KLOP

Reebokken zijn zomerwild. Ze verlaten hun territorium en kunnen worden geschoten vanaf 1 mei. De bokken worden ook vaak “valwild”. (doodgereden door verkeer en daarom door jagers beheerd.) Wild wordt gezien als iets voor het najaar maar er is niks leuker dan reebok met witte asperges. Dat is pas seizoen! Je mag een in juni geschoten bok weer gewoon reebok noemen. Net als een meiraap in juli een raapje.

De Rode koolzwam

De Kritharaki

De Vaquero boon

Lekker en eerlijk

Met zijn zwarte en witte vlekken lijkt hij op een orka. Vooral in de Verenigde Staten en Canada is hij populair. Zijn smaak is heerlijk lichtzoet. En het leukst? Hij blijft gevlekt. Ook na langdurig koken.

Tja.. dat is dat dier waar ik veel naar heb gezocht in de zee en op de markt maar ik denk dat ik daar nog lang naar kan zoeken....Ik weet nog steeds niet hoe hij eruit ziet. 1-0 voor mijn vader.

Met biologisch vlees van Utrechtse slager ­Gerrit Takke en vriendelijk gevangen vis van het Visgilde Utrecht staat kwaliteit voorop. ­ ‘­Uiteraard bijgestaan door (seizoens)groenten en ­vegetarische gerechten. Alles vers en alles vooral heel erg lekker’, vertelt Dijkman. ‘De ­kinderen kunnen knuffelen met de huisgeitjes

Je kunt tot en met 11 september aanschuiven bij de Zomeravond Barbecues voor €22,50 per persoon. Van dinsdag tot en met zaterdag ­vanaf 17:30 en op zondag vanaf 17:00. Kinderen tot vier jaar mogen gratis mee. Of je nu alleen komt, met een groepje vrienden, de hele familie of je hele verjaardag aanhang, het ruime terras biedt volop plek. Wel is het handig om even te ­reserveren. Voor het ultieme vakantiegevoel kun je in de zomermaanden overigens ook ­kamperen op de wallen van het fort. Weg in ­eigen regio!

Slagerij Gerrit Takke

Fort aan de Klop

Leon Mazairac – chef Podium onder de Dom

Biltstraat 66, Utrecht, T 030 273 21 86 www.biologischeslagerijgerrittakke.nl

1e Polderweg 4, Utrecht, T 030 266 05 55 www.fortaandeklop.com

Kritharaki wordt vaak Griekse rijst genoemd, maar wordt gemaakt van harde tarwe griesmeel en is daarmee pasta. In de Griekse keuken wordt Kritharaki meestal aangeboden als bijgerecht in een tomatensaus. Wij serveren hem gegaard in een bisque met Oosterscheldekreeft.

De Manuka honing superfood alert!! “Manuka” of “Tea”tree komt op het continent Oceania voor,.De honing heeft een zeer eigen smaak. De beste kwaliteit komt

De amethistzwam, ook wel rodekoolzwam genoemd, is een zwam uit het geslacht van de fopzwammen, een plaatjeszwam zonder manchet.

De paddenstoel is vanwege de kleur genoemd naar de kwartsvariëteit amethist. Wij krijgen ze geleverd in kisten met de beukennootjesbladeren er nog bij.

De Zeekakkelobbes

Biologische Slagerij Gerrit Takke op de Biltstraat

De Zomeravond Barbecues op het Fort worden terecht steeds populairder. Bedrijfsleider Peter Dijkman vertelt dat er alles aan gedaan wordt de gasten een ultiem vakantiegevoel te bezorgen. ‘De gerechten worden bereid op de bijzondere smoker in de vorm van een locomotief terwijl de gasten heerlijk van een drankje en het zonnetje genieten.’

en mocht het weer tegenvallen, dan biedt de brasserie volop plek binnen. Overigens kun je daar iedere dag vanaf 10:00 terecht voor ­koffie met taart, lunch of een borrel.’

097

COLUMN ANNE VAN VEEN

FOTOGRAFIE JEROEN KOMEN

FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

Placebo

‘Het stuur in eigen handen.’ Hét adagium dat mijn moeder me ­bijbracht toen ik als beugelbekkie met een ‘Lastpak’ rugtas volwassen poogde te worden (lastpak was een Eastpak waarvan we de ‘e’ omkalkten tot hoofd­ letter ‘L’) De regie over je eigen meisjesleven.

Ja, dat was ultiem.

Anne van Veen (1983) is actrice, theatermaakster en liedjesschrijver. Na een drietal liedjesprogram­ ma’s, twee CD’s en een debuutroman staat Anne begin 2017 op de planken met haar nieuwe theatershow ‘B O I.’ Een theatrale rapsodie waarin ze de jongensziel bezingt.

098

En zo ontpopte ik me van passief tot assertief om uiteindelijk als een ware control freak te eindigen. Maar chantabel als de pest.

Zo kwam ik er dus pas achter dat we bedrogen worden waar we bij staan. Maar dít was stuitend. Luister, als je op de knop van het stoplicht drukt springt het licht op groen, ja. Een gevoel van euforie tintelt door je lichaam. Van kinds af aan is ons geleerd dat als we op een knop drukken er daadwerkelijk iets gebeurt. Wie op de deurbel drukt wordt beloond met het gerinkel van de bel. De beloning. Hoorde ik van de week toch dat bijna alle knoppen op stoplichten geen enkel effect hebben. De mannetjes in hun ­controlekamers noemen ze ‘placebo buttons.’

Om de gebruiker toch enigszins het gevoel te geven dat hij of zij controle heeft. Een klap in mijn gezicht. Er is me een worst voor gehouden.

En ik stonk er in. Ik ben er vies van.

Maar nu ben ik wakker. Weg met die controledrift. Laat ze die stoplichten maar weghalen.

Dat is wat ze willen nu. Toegeven, excuus ­maken

en ons hupsakee weer terugwerpen op ons ­eigen inschattingsvermogen. Kom maar door. Ik sta op scherp. Dit wordt geen jungle met ­bloederige taferelen, waarin twijfelaars sneuvelen en doorpakkers zegevieren. Ik beloof je een geolied systeem van ritsen, passeren, wachten en voorlaten. Wij zeevaarders, ruiters en avonturiers hebben nog niet eens de weerslag van jullie macht nodig om machtig te zijn. Macht is een mier in een mierenkolonie. Macht is ritme.

Macht is organisch zonder dat dit van hogerhand geregisseerd wordt. Ik zie een Utrecht op groen. Weg stoplichten, weg auto’s, weg ­bussen, weg fietsen, weg Tomos Revival (slik) die net zoveel uitstoot als drie stadsbussen. ­Alleen het doffe geluid van je laarzen in het zand of het briesen van je paard dat je losjes aan de teugel hebt. ‘Paardjes ruiken de stal’ zei mijn moeder tegen ons als we bijna thuis waren en we met ons neus tegen het raam geplakt op de achterbank zaten. Ja. Dit is thuiskomen. Weg met de schijncontrole en weg met de placebo knoppen.

WOERDEN Centrum van het Groene Hart.

Bruisende stad. Festivals en markten.

En natuurlijk kaas.

099

TEKST ANNE-MEIKE VAN DEN BERG FOTOGRAFIE ANNE-MEIKE VAN DEN BERG, HARALD LAKERVELD (BOOT)

ONTDEK VEELZIJDIG WOERDEN

ZIEN, DOEN Middenin de prachtige natuur van het Groene Hart ligt een stad waar bijzondere historie samen gaat met een bruisend stadsleven. Met een rijke geschiedenis die op veel plekken terug te zien is en waar eeuwenoude tradities tot leven komen.

En een stad met winkels, horeca en evenementen van wereldformaat. Laat je verrassen door deze unieke stad en ontdek veelzijdig Woerden!

0100

genieten &

WOERDEN: STAD VAN VELE TRADITIES DIE VOL TROTS IN STAND WORDEN GEHOUDEN.

102

omgeving. Ook kan je een kijkje nemen bij het prachtige carillon. En als je geluk hebt kan je zien hoe de beiaardier het carillon bespeeld. Het geluid van de klokken zorgt voor een unieke sfeer in de Woerdense binnenstad.

Wat je zeker ook kan zien vanaf de Petrustoren is een ander bijzonder gebouw in de stad: molen de Windhond. Als historisch gebouw, gelegen op één van de laatste stukjes stadswal, is de molen een belangrijk onderdeel van het stadsgezicht van Woerden. De molen stamt uit 1755 en is grotendeels nog in authentieke staat. De molen is nog steeds in gebruik als korenmolen en draait iedere vrijdag en zaterdag. Iedereen is dan welkom om even binnen te lopen. Grote kans dat de molenaar, zijn haren wit van de meel, druk bezig is met malen. Een uniek plaatje. Maar tussen het werk door vertelt hij graag wat meer over de geschiedenis van dit bijzondere gebouw.

Een bezoek is absoluut de moeite waard.

Een zonnige zaterdagmiddag op het Kerkplein in Woerden. De terrassen rond het gezellige plein zitten bomvol. Op de markt is het druk. De kaasboeren hebben hun tractoren vol verse kaas het plein op gereden. Handelaren kloppen op de boerenkazen om de kwaliteit te bepalen.

Toeristen maken foto’s van de traditioneel geklede kaasmeisjes. Verderop wordt echte kaas gemaakt. Een aantal kinderen kijkt nieuwsgierig in de houten tobbe waar de melk in ronddraait. Dan klinkt de bel en horen we de eerste handklappen van de handelaren en de boeren: de kaasmarkt is begonnen.

centrum vervoerd om te worden verhandeld. En ook nu nog is die handel bepalend voor de prijs van de boerenkaas. Woerden is daarmee de enige stad in Nederland waar kaas nog écht verhandeld wordt. Van 16 april t/m 20 augustus kan je iedere zaterdag op het Kerkplein ontdekken hoe dat er vroeger aan toe ging. De antieke tractoren, de handel met ‘handje-klap’, de authentieke kaasbel: hier beleef je deze bijzondere traditie opnieuw.

De kaasmarkt valt samen met de streekmarkt. Hier vind je de lekkerste producten uit Woerden en omgeving zoals groenten en fruit, ambachtelijk brood en natuurlijk de meest uiteenlopende soorten kaas. De makers van al deze lekkernijen staan zelf in hun kraam en kunnen je alles over de producten vertellen. De kinderen kunnen knuffelen met de dieren in de minikinderboerderij. Je vind de Woerdense streekmarkt het hele jaar door elke zaterdag op het Kerkplein. De markt is hiermee uniek in Nederland.

Tradities

Prachtig uitzicht

Welkom in Woerden, de stad van vele tradities.

En die houden de Woerdenaren vol trots in stand.

Zo ook de eeuwenoude kaasmarkttraditie. Al in 1885 werden de eerste partijen kaas naar het

Aan het Kerkplein vind je ook de imposante Petrustoren. De toren is zo’n 58 meter hoog en stamt uit 1384. Benieuwd naar het uitzicht vanaf de top?

Het Gilde Woerden organiseert speciale torenrondleidingen. Het is een hele klim maar de beloning is groot: een spectaculair uitzicht over Woerden en

Romeinse geschiedenis Even verderop, aan de Woerdense haven, ga je nog verder terug in de geschiedenis van de stad. Hier liggen de Per Mare ad Laurium en de Fiducia: twee reconstructies van Romeinse schepen. Woerden stamt uit de Romeinse tijd. Het is van oorsprong een stad die langs de Romeinse grens, de Limes, lag. Er is in de stad nog veel over de Romeinse geschiedenis te vinden.

Zo is het castellum, het Romeinse verdedigingswerk, in de binnenstad zichtbaar gemaakt door een band van leisteen. Ook zijn er op verschillende plekken in de stad Romeinse vondsten te bewonderen. En het is dus mogelijk om mee te varen met één van de twee Romeinse schepen. De gidsen vertellen je tijdens deze bijzondere vaartocht alles over de Romeinse scheepsbouw, het leven langs de Limes en de geschiedenis van vestingstad Woerden. Zo komt de rijke geschiedenis van Woerden tot leven.

Maar Woerden heeft nog veel meer te bieden dan een rijke historie. De pittoreske binnenstad bruist van de energie. Hier vind je tussen de prachtige historische gebouwen een uniek winkelgebied. Het barst er van de bijzondere winkels en unieke boetiekjes. Koffie met lekkers, een uitgebreide lunch of een smaakvol diner nuttig je bij één van de vele horecagelegenheden.

Gezellige terrassen en sfeervolle pleinen vind je hier in overvloed. Ook is het mooie centrum vaak het toneel van de meest uiteenlopende evenementen. Het Shantyfestival, de Graskaasdag, het Straattheaterfestival: het is slechts een greep uit het veelzijdige aanbod.

Natuurgebied Ook buiten de stad Woerden vind je veel moois.

Woerden is hoofdstad van het Groene Hart, een oer-Hollands natuurgebied vol rust en ruimte.

Hier geniet je van de uitgestrekte natuur en de vele Hollandse plassen. Ga wandelen, fietsen of varen en laat je onderdompelen in dit prachtige en unieke gebied. Ook vind je er talloze pittoreske dorpjes en andere bijzondere plekken waar je van alles kan beleven. Ga pijl- en boogschieten bij Kameryck of probeer eens een potje klompengolf bij De Boerinn, beiden gelegen in het mooie Kamerik. Of bezoek de beeldentuin bij buitenplaats De Blauwe Meije in Zegveld. Zowel voor jong en oud zijn er talloze mogelijkheden om het Groene Hart te beleven en ontdekken.

En in het midden van dat alles ligt dus de prachtige stad Woerden, de plek waar alles samen komt. Beleef de eeuwenoude kaasmarkttraditie, proef unieke streekproducten, beklim de imposante Petrustoren, zie de molenaar aan het werk bij molen de Windhond, vaar mee op een Romeins schip, geniet van het bijzondere winkelaanbod, plof neer op één van de vele sfeervolle terrassen en laat je verrassen!

103

TEKST EN FOTOGRAFIE ANNE-MEIKE VAN DEN BERG

TEKST EN FOTOGRAFIE ANNE-MEIKE VAN DEN BERG

GERARD KREMERS OVER

ONDERNEMEND Met zijn jarenlange ervaring in de retail en zijn oprechte passie voor de stad Woerden lukt het Gerard Kremers al drie jaar lang om ondernemers enthousiast te maken om naar ‘zijn’ stad te komen. Als Intermediair Retail Vastgoed Binnenstad Woerden is Gerard, onder de paraplu van Stadshart Woerden en de gemeente, dé man als het gaat om ondernemen in Woerden. “Ik ben er om jouw droom in Woerden waar te maken.”

104

Woerden Jarenlang runde Gerard samen met zijn vrouw Lineke een wijnhandel in Papendrecht. Acht jaar geleden verkochten ze de zaak en verhuisden ze naar Woerden. Als retailman in hart en nieren kwam Gerard als snel in contact met Gineke van Kesteren, de voorzitter van ondernemersvereniging Stadshart Woerden. Of hij niet iets met de leegstand, of zoals Gerard zelf liever zegt ‘de beschikbare winkels’, wilde doen.

Die uitdaging greep Gerard met beide handen aan.

staat echt achter de retail en de binnenstad. Daar wordt dan ook flink in geïnvesteerd. Heb je als ondernemer mooie plannen en ideeën, dan helpen we je daarmee.”

En dan is er natuurlijk nog de stad zelf met zijn rijke geschiedenis en vele mooie gebouwen die het de moeite waard maken om je als ondernemer in Woerden te vestigen. Gerard: “dat decor, dat krijg je er gratis bij. En er gebeurt hier ontzettend veel. Er zijn bijna wekelijks evenementen en er komen steeds meer toeristen naar de stad. Ook hebben we met meer dan 200 winkels een enorme variatie aan veelal particuliere ondernemingen. En Woerden is ook nog eens een groene en duurzame stad. Dat allemaal zorgt voor geweldige ontwikkelingen.”

Het verhaal van Woerden

En dat het goed gaat met ondernemend Woerden blijkt uit de cijfers: de leegstand is nog maar zes procent, uitzonderlijk laag in vergelijking met steden van dezelfde omvang. Het is dan ook niet gek dat andere gemeenten interesse tonen in de aanpak van de stad. Papendrecht en Wijk bij Duurstede willen al met de gemeente Woerden om tafel om de geheimen van dit succes te ontrafelen. Gerard: “ik gun iedere stad en ieder dorp een intermediair. Als het lukt om jonge, enthousiaste ondernemers naar je stad te halen en te zien wat voor moois dat oplevert, dan is dat echt geweldig.” www.stadshartwoerden.nl

Als intermediair is het zijn taak om ondernemers ervan te overtuigen dat Woerden dé plek is om zaken te doen.

En dat doet hij niet door een vooraf ingestudeerd verkooppraatje over de stad te houden, maar door het echte verhaal van Woerden te vertellen. Een verhaal waarin hij zelf heilig gelooft.

Gerard: “Woerden heeft een gezond ondernemersklimaat. De gemeente

Het succes

PROEF DE PASSIE,

KOOP LOKAAL Mooie, verse producten: we zijn er dól op. En waar kan je die nou beter kopen dan bij de mensen die daar net zo dol op zijn als jij?

De slager, bakker, kaasboer, visboer, groenteman en ­bloemist zorgen er iedere dag weer voor dat jij kan genieten van eerlijke en duur­zame producten. Dat doen ze met liefde en trots voor hun ambacht en dat proef je. Ook in Woerden wordt met passie gezorgd voor mooie producten. Verse vis haal je bij de Spakenburgse Vishandel. Van Bemmel Kaas & Kip is hét adres voor mooie kazen, gezonde scharrelkip en andere streekproducten. Voor al je groenten en fruit moet je bij De Goudreinet zijn. Een goed en duurzaam stuk vlees haal je bij Keurslager Van Kesteren. Zin in een geurige bos bloemen? AV Flowers is er voor al je boeket wensen. En tot slot zorgt Versluis voor je favoriete brood of andere lekkernij uit de ­bakkerij. Proef de passie!

Spakenburgse Vishandel Kruisstraat 6, Woerden T 0348 43 37 08 facebook.com/ Spakenburgsevishandelwoerden

Van Bemmel Kaas & Kip Voorstraat 46, Woerden T 0348 42 05 00 www.vanbemmelkaasenkip.nl

De Goudreinet Rijnstraat 42, Woerden T 0348 42 06 30 www.degoudreinet.nl

Keurslager Van Kesteren Kruisstraat 3, Woerden T 0348 41 27 40 www.vankesteren.keurslager.nl

Bakkerij Versluis Voorstraat 59-61, Woerden T 0348 41 28 35 www.bakkerijversluis.nl

AV Flowers Rijnstraat 59-C, Woerden T 0348 48 27 99 www.avflowers.nl 105

WOERDEN SHOPPING

MODE VOOR MANNEN

STADSMUSEUM WOERDEN:

Historie in hartje stad

VAN CASUAL TOT CHIC

“Ik ben écht verrast door Woerden! Het was een feest om deze sfeervolle stad met zijn vele enthousiaste onder­­nemers in beeld en woord vast te mogen leggen.” Anne-­Meike van den Berg (­annemeikeschrijft.nl) ging speciaal voor LEVEN! met haar pen en camera op pad in Woerden.

Stadsmuseum Woerden Kerkplein 6, Woerden T 0348 43 10 08 www.stadsmuseumwoerden.nl

Het eerste wat je ziet als je By Bas – Mode voor mannen aan de Voorstraat binnenloopt is de kever, volgehangen met jeans, ­blouses en shirts.

En dat lijkt misschien gek, een auto in een h ­ erenzaak, maar bij By Bas – Mode voor mannen is de funfactor een belangrijk ­onderdeel. Eigenaar Bas Bazuine nam de h ­ erenmodezaak drie jaar geleden over en sinds februari van dit jaar prijkt de nieuwe naam op de gevel. En wat Bas betreft is w ­ inkelen in zijn zaak vooral leuk en gezellig. Binnenlopen mag dus ook voor een kop koffie en een praatje. Naast de gezelligheid ­onderscheidt By Bas – Mode voor mannen zich door een veelzijdige collectie met merken als Cavallaro, Olymp, State of Art, Tenson, Giordano en Pierre Cardin. Ook bijzondere kostuums worden hier naar eigen smaak en volledig op maat gemaakt. Van casual tot chic: By Bas – Mode voor mannen heeft het allemaal!

By Bas – Mode voor mannen Voorstraat 32, Woerden, T 0348 41 34 88 www.bybas-modevoormannen.nl

Unieke conceptstore WONEN, CADEAUS, FOTO-KUNST EN MEER Een conceptstore, boutique, kunstgalerie en showroom: Alles Is Liefde is het ­allemaal. In deze bijzondere winkel vind je een unieke collectie van exclusieve ­producten, met liefde samengesteld door eigenaresse Brigitte van Hengel. Onder het label By Cick ontwerpt Brigitte ­prachtige laarzen gemaakt van stoffen die zij meeneemt van verre reizen. Een unieke en handgemaakte eyecatcher. Ook de ­foto’s die Brigitte tijdens haar reizen maakt tovert ze om tot bijzondere kunstwerken.

Al haar werk is op elk gewenst formaat te bestellen en kan afgedrukt worden op 106

v­ erschillende materialen zoals linnen, hout, glas en stof. Ook voor ­stylingtips kan je ­terecht bij ­Alles Is ­Liefde. Vanuit haar ­eigen passie voor w ­ onen en haar jaren­lange ­ervaring als ­interieurstylist helpt B ­ rigitte je om van je huis een thuis te maken. Kom binnen in deze vernieuwende en verrassende ­winkel in hartje Woerden en bedenk en creëer samen met Brigitte iets moois, voor jezelf of voor een ander!

Alles Is Liefde Voorstraat 11, Woerden, M 06 4119 4054 www.allesisliefde.com

Meer weten over de bijzondere geschiedenis van Woerden? Dan is een bezoek aan het Stadsmuseum absoluut de moeite waard. Het museum is gevestigd in het oude stadhuis, een prachtig monumentaal pand uit 1501. De Vroedschapszaal, de pronkkamer van het museum, is heel bijzonder. Hier voel je je even een notabele in de 17e eeuw die mee beslist over het wel en wee van Woerden. Verder zijn in het museum histo-

DÉ KAPPERSZAAK VOOR MANNEN Gewoon goed knippen: dat is waar mannenkapperszaak De ­Barbier al 25 jaar voor staat. En dat kan ook bijna niet ­anders, want eigenaar Arno van den Bergh heeft nooit iets ­anders g ­ ewild en nooit iets anders gedaan dan knippen. Een ­echte v­ akman dus die een relaxte en ongedwongen sfeer in zijn zaak belangrijk vindt. Hier geen ongemakkelijke gesprekken over d­itjes en datjes maar een goede knip- of scheerbeurt met een l­ekkere bak koffie. De Barbier werkt als één van de weinigen met producten van A ­ merican Crew, een stoer merk met ­fijne (­mannelijke!) geuren. Dus mannen: ga voor een gewoon ­goede knipbeurt naar De B ­ arbier. Als je haar maar goed zit!

rische objecten, schilderijen en prenten te vinden die het verhaal van het oude Woerden vertellen. De vaste collectie bestaat uit een unieke verzameling Romeinse vondsten en werk van kunstenaars uit het Groene Hart zoals Herman van Swanevelt, Leo Gestel, Cornelis Vreedenburgh en Jan Kriege.

Ook zijn er wisselende exposities met steeds een verrassend thema. Duik in de geschiedenis en laat je verrassen!

GEVAARLIJK

GEZELLIG

CAFÉ

De Barbier Jan de Bakkerstraat 5, Woerden T 0348 41 40 02, www.debarbier.nl

ALS JE HAAR

MAAR GOED ZIT

DÉ PLEK VOOR SPECIAALBIER IN HET GROENE HART ‘Gevaarlijk gezellig café’, prijkt op een emaillen bord aan de muur van Drinkerij ’t Bierhuys. En achter die slogan staan eigenaren Peter de Vries en Monique van der Pol na de opening van ’t Bierhuys veertien jaar geleden nog steeds. Een biertje drinken in dit sfeervolle café is met elf tapkranen en meer dan 200 speciaalbieren op fles, waaronder drie unieke Bierhuysbieren naar eigen recept, een ware beleving. De gastheer en gastvrouw vertellen je graag wat meer over de verschillende bieren. Ook organiseert de drinkerij proeverijen in het café en op locatie en pakken ze één keer per jaar uit met het Bockbierfestival op Kasteel Woerden. En ben je verkocht door dat ene bijzondere biertje, dan koop je deze om de hoek bij de Bierhuys Winkel. Daar vind je alle bieren uit het café plus nog zo’n 150 soorten meer. Proost!

Drinkerij ’t Bierhuys Van Oudheusdenstraat 3A, Woerden T 0348 41 87 66, www.bierhuys.nl

Bierhuys Winkel Meulmansweg 6, Woerden T 0348 50 87 05, www.bierhuyswinkel.nl 107

WOERDEN SHOPPING

TOEGANKELIJKE

OOK van alles in huis:

HEBBEN!

OOK van alles in huis Rijnstraat 17, Woerden T 0348 44 70 55, www.ook.nl

Een hebshop, zo noemen Dave en Marcha Kortekaas hun winkel OOK aan de Rijnstraat. Je snapt al snel waarom.

Kleurrijk servies, fijne bakspullen en bijzondere huis-, tuin- en keukenaccessoires: hier wil je echt álles hebben. Uniek is de collectie Woerdense producten. Bijvoorbeeld de stoere planken van Woerdse Knoest, gemaakt van bomen uit Woerden. Ook de Woerden-shirts met

toffe tekst, een eigen ontwerp van OOK, springen eruit. En dan is OOK óók nog eens de enige winkel in Nederland die de gave Swiss Mountain boodschappentrolleys verkoopt, gemaakt van gerecycled vrachtwagenzeil. En omdat hebberig hongerig maakt, kan je in de koffiecorner terecht voor een kop koffie met huisgemaakt lekkers. Met recht de leukste hebshop van Woerden.

KAMPEREN IN HET

Groene Hart

GEMOEDELIJKE FAMILIECAMPING

Ma Copine Plantsoen 5 Woerden T 0348 40 73 69 www.macopine.nl 108

Mooi van top tot teen De leukste winkels zitten altijd in een zijstraat, zo ook Me&My. In een prachtig authentiek pand aan de Jan de Bakkerstraat vind je fijne basics, trendy fashion items en een moderne en bijzondere tassen- en schoenencollectie. Met merken als Clio Goldbrenner, Caterina Lucchi, SET, By Malene Birger en Liebeskind is Me&My een winkel waar je hebberig én blij van wordt. Eigenaressen Patricia Boer en Maaike Romein staan te trappelen om je van top tot teen mooi aan te kleden. En dat doen ze goed, want dit is typisch zo’n winkel waar je áltijd slaagt en graag nog eens terugkomt.

KIDS

Of het nou voor een stoere sneaker, een toffe jeans, een feeste­lijke jurk of een complete zomeroutfit is, bij kinderkleding en -schoenenwinkel Ma Copine slaag je gegarandeerd. Eigenaresse Bernadette Verheyden en haar collega’s nemen graag de tijd om de kids van top tot teen mooi aan te kleden. De onderscheidende, ­eigentijdse collectie met bijzondere merken zoals Scotch Shrunk, Nik&Nik, Little 10 Days, Tumble ‘N Dry, IKKS, Indian Bleu en M ­ cGregor is leuk voor iedereen. En dat gaat van heel klein (kledingmaat 50/56 en schoenmaat 18) tot groot (kledingmaat 176 en schoenmaat 40). Ook voor communiekleding en unieke (kraam)­cadeaus ben je bij Ma Copine aan het juiste adres.

LUXE

Me&My

Zonnige zomeroutfit voor de MA COPINE

‘AANVOELEN, INLEVEN EN EEN STAPJE EXTRA DOEN’

Me&My

Wie in Woerden bij De Markies naar binnen stapt, waant zich in een ­andere wereld. Aan de rand van het Groene Hart bevindt zich een oase van rustieke grandeur in een stijl zonder opsmuk waarin het voor zakelijke en particuliere gasten bijzonder goed toeven is. Dat geldt zowel voor het ruime open restaurant met fantastische tuin als voor de ­besloten zalen en eetkamers waarin gezelschappen kunnen terugtrekken. In twee woorden samengevat ademt De Markies toegankelijke luxe.

Restaurant de Markies maakt het gasten tot in detail naar de zin.

Koffie, borrel, lunch of diner, bij Restaurant de Markies wordt aan ­iedere gast uitgebreid aandacht besteed.

Genieten van mooie momenten in een sfeervolle omgeving

Jan de Bakkerstraat 10-12, Woerden T 0348 41 21 18, www.me-my.nl

Restaurant De Markies Valk Boumanlaan 61, Woerden, T 0348 43 13 99 www.restaurantdemarkies.nl

FIETSPLEZIER

60 JAAR SERVICE MET EEN LACH

Op loopafstand van het gezellige centrum van Woerden ligt stadscamping Batenstein. Hier kan je rustig en ontspannen genieten van je vakantie in het prachtige Groene Hart, een oer-Hollands natuurgebied. Ga wandelen, fietsen of varen en beleef de rust en ruimte van de natuur. Ook als je onverwacht logees krijgt is stadscamping Batenstein een uitkomst. De camping heeft drie verwarmde trekkershutten te huur die van alle gemakken zijn voorzien. Kamperen met een tent of caravan kan natuurlijk ook. Op het prachtige terrein is veel water aanwezig. Batenstein nodigt je van harte uit om hier je hengel uit te gooien. Wees welkom op deze sfeervolle en gemoedelijke familiecamping!

“Fietsplezier, maar dan net even anders” is het motto van tweewielercentrum Hans Voorn. En dat ‘net even anders’ zit ‘m in de service en kwaliteit die hier sinds 1956 geleverd wordt. Zestig jaar ervaring vind je hier terug in deskundig advies bij aanschaf van een nieuwe fiets en vakkundig onderhoud en reparatiewerk. Maar ook vooral in service met een lach. Want Hans Voorn is trots op zijn ambacht en dat mag gezien worden. De gloednieuwe werkplaats, het gratis oplaadpunt voor e-bikes en n­atuurlijk de ruime winkel vol accessoires zoals ­sloten, fietstassen, regenkleding en kinderzitjes: fietsplezier is hier gegarandeerd!

Stadscamping Batenstein

Tweewielercentrum Hans Voorn

Van Helvoortlaan 36, Woerden, T 0348 42 13 20 www.camping-batenstein.nl

Voorstraat 12, Woerden T 0348 41 24 56, www.twchansvoorn.nl 109

WOERDEN SHOPPING

TEKST EN BEELD INFOZUIL

TEKST ANNE-MEIKE VAN DEN BERG

LED RECLAME

Valop!

EEN PLEK VOOR IEDEREEN

Nog nooit was buitenreclame zo goedkoop, zo opvallend én zo actueel! Sta sterk in de ­regio met je reclameboodschap op de I­nfozuil LED schermen in (op foto’s met de klok mee) ­Woerden, Nieuwegein, O ­ udewater en M ­ ijdrecht.

Totaal bereik: ruim een half m ­ iljoen passanten!

Informeer naar het zeer ­aantrekkelijke combitarief!

Infozuil Nederland Trasmolenlaan 5, Woerden, T 0348 44 48 51 www.infozuilnederland.nl

Proeven, beleven en

Easygoing @DE POMP Op het Kerkplein vind je het gezelligste kroegje van Woerden; Café De Pompier oftewel “De Pomp”. Hier kan je lekker loungen en ontspannen zitten op het heerlijke ruime terras en bij slecht weer is de serre met een open haard ook een fijn plekje. Bij Café “De Pomp” mag je zelf je lunch mee nemen en dat hier nuttigen, zolang je maar iets te drinken besteld. Door dit easygoing concept zie je mensen met allerlei lekkernijen van de markt of met hun lunch heerlijk genieten. Natuurlijk hebben ze wel een lekkere Hollandse tosti of een broodje gezond. En bittergarnituur bij de borrel. Waarvoor je niet alleen kunt kiezen uit een uitgebreid assortiment aan bieren maar ook uit de grootste whiskykaart van Woerden. Om je hiermee kennis te laten maken worden de whisky’s in een proef-hoeveelheid aangeboden. Proost!

Café de Pompier Groenendaal 17, Woerden T 0348 42 27 14, www.pompier.nl

AANDACHT VOOR JE

ogen

BRILSERVICE WOERDEN

In de stijlvolle en moderne optiekzaak Brilservice Woerden aan de Rijnstraat is aandacht heel belangrijk. Niet alleen aandacht voor de modieuze en veelzijdige collectie brillen en zonnebrillen van de beste kwaliteit, maar ook vooral aandacht voor de klant. Eigenaar Steve Tjon en zijn collega’s nemen écht de tijd om te luisteren naar wat jij wil. Onderzoek wordt hier rustig en uitgebreid gedaan en de correcte informatie met zorg verteld. Van de juiste brillenglazen of contactlenzen tot een volledig op maat gemaakt montuur naar jouw wens: bij Brilservice Woerden is er voor iedereen een passende oplossing.

Langskomen? Maak bij voorkeur een afspraak en wees welkom!

Brilservice Woerden Rijnstraat 38b, Woerden, T 0348 42 20 55, www.brilservice.nl 110

GENIETEN In 2012 kregen Ed en Wieteke Breuren de kans om iets heel nieuws te ­creëren in het voormalige wapenarsenaal van ­Woerden, een monumentaal pand uit 1762. Hun wens: iets bijzonders ­toevoegen aan de stad. En dat is gelukt.

Eind 2014 openden de deuren van ­Stadshotel ­Woerden en Van Rossum bar, restaurant en proefwinkel. “Dit is een plek waar iedereen zichzelf kan zijn.”

“Ik krijg nog altijd warme kriebels als ik hier binnen loop”, vertelt Ed Breuren aan de grote tafel in de proefwinkel. En die kriebels zijn te begrijpen. Het donkere, gesloten pand is volledig gestript. De plafonds zijn vervangen door een glazen constructie waardoor de prachtige, originele balken extra goed te zien zijn. De ­beneden verdieping is één grote, lichte ruimte met uitnodigende hoekjes om te l­ezen, borrelen of dineren. “Ik g ­ eloof niet in hokjes”, vertelt Ed, “maar in een plek waar mensen bij elkaar komen en waar je elkaar kan ontmoeten. We hebben er daarom voor gekozen om verschillende ruimtes te ­creëren binnen één grote ruimte, zodat ­iedereen zijn plekje kan vinden.”

Niet meer weg Stadshotel Woerden Meulmansweg 33m, Woerden, T 0348 70 65 00 www.stadshotelwoerden.nl

Van Rossum bar, restaurant en proefwinkel

Groenendaal 26, Woerden, T 0348 70 65 00 www.vanrossumwoerden.nl

En die plekjes zien er dus heel ­verschillend uit. Op het sfeervolle ­terras kan je terecht voor een kop koffie met lekkers, om rustig te l­ezen zoek je een plekje aan de leestafel of kruip je op een lekkere bank, rond de bar is het gezellig kletsen en borrelen en dineren doe je in het mooie restaurantgedeelte.

Dan is er dus ook nog de proefwinkel. Hier worden producten uit de streek én uit eigen keuken ­verkocht en zijn regelmatig feestelijke bijeenkomsten. En slapen doe je in één van de prachtige en stuk voor stuk unieke hotelsuites. Ed: “als je hier eenmaal binnen bent hoef je eigenlijk nooit meer weg.”

Inspiratie voor dit bijzondere totaalconcept kwam uit steden als New York, Berlijn en Kopenhagen, maar vooral ook uit Woerden zelf. Ed: “We willen Woerden hiermee echt leuker maken, iets toevoegen aan de stad.

Zo hebben we voor de verbouwing van het pand alles binnen een straal van tien ­kilometer ­gehaald. We zijn heel erg betrokken bij het Groene Hart en de ontwikke­ lingen binnen het Groene Hart. En we zijn het meest groene en duurzame hotel van het Groene Hart. Daarmee voegen we niet ­alleen iets moois toe maar laten we ook iets moois achter.”

Kom genieten van de zomer met het “zet de bloemetjes buiten arrangement”. Voor meer informatie zie www.stadshotelwoerden.nl.

111

TESKST EN FOTOGRAFIE GERDA SCHUKKING

FIETSEILAND FORMENTERA

LA BONA VIDA

Hoewel Formentera maar zeven kilometer onder Ibiza ligt is het een wereld van verschil.

Op het kleinste eiland van de Balearen draait het om rust en natuurschoon. Hier peddel je zorgeloos langs relatief vlakke wegen naar ongerepte baaitjes, uitstekende restaurants en witte dorpjes waar het leven in een ‘poc a poc’ tempo voortkabbelt.

112

F

ormentera is geliefd bij de ‘rich and famous’. De luxe j­achten van filmsterren en voetballers liggen ’s zomers voor a­ nker bij de verblindend witte stranden van Ses Illetes en L ­ levant.

Kreeft en champagne wordt per boot aangevoerd van ­hippe strandtenten als El Moli de Sal en Juan Y ­Andrea. Over land zijn deze paradijsjes wat lastiger te bereiken, dus ­paparazzi zijn aangewezen op helikopters om hun celebs-in-bikiniplaatjes te kunnen schieten. Gewone stervelingen gaan met de fiets of scooter naar de stranden of zoeken hun heil op andere fraaie plekken langs de grillige kustlijn. Want die zijn er genoeg.

Van baaitje naar barretje Er wordt beweerd dat Formentera meer fietsen dan inwoners telt en dat zou heel goed kunnen kloppen. Er wonen namelijk maar zo’n 12.000 mensen. In de zomer zijn dat er meer dan drie keer zo veel omdat veel Italianen en Spanjaarden van het vaste land er een tweede huis hebben. En omdat

het eiland grotendeels vrij vlak is fietst men op slippertjes en in shorts van baaitje naar barretje. De kleding heeft allemaal wat minder franjes, kraaltjes en veertjes dan op Ibiza, maar de ontspannen levenshouding uit de tijd van de hippies bepaalt ook hier nog steeds het tempo. Op Formentera gaat alles bij voorkeur ‘poc a poc’: rustigjes aan. Ooit was het hier een hard bestaan. Inmiddels liggen de povere akkertjes, de graanmolens en de zoutwinning er verlaten bij en is het toerisme de voornaamste inkomstenbron. De natuur is de grootste attractie van het eiland, maar die is dan ook van een verbluffende schoonheid. Het kristalheldere water is van dat psychedelische azuurblauw dat je wel van foto’s kent, maar dat je in de werkelijke wereld zelden aantreft. Rond de kust groeit een woud van Poseidonia: wuivend zeegras dat het water zuivert en de zeebodem jadegroen kleurt. In de kalkstenen rotskust heeft de zee idyllische baaitjes uitgesleten waar je het jachtige dagelijks bestaan even kunt vergeten. Hier en daar staat een eenvoudig houten barretje met een paar tafeltjes waar je al ruim voor de lunch een Mojito bestelt. Vindt niemand raar.

113

Vervoer & verblijf Transavia vliegt vanaf Schiphol, Rotterdam en Eindhoven naar Ibiza: www.transavia.com Transfer en veerboot naar Formentera: www.flyevai.com of www.trasmapi.com Hotel Es Mares ****+ www.hotelesmares.com Hotel RUI La Mola **** www.rui.com Hotel Cala Saona **** www.hotelcalasaona.com Hostal Casbah** www.hostalcasbah.com

Shoppen is op Formentera een aangenaam tijdverdrijf Trommelaars Zo rond een uur of acht zakt de zon richting einder. Bij de afgelegen vuurtoren op Cap de Barberia zorgt een groep lokale trommelaars regelmatig voor een ritmisch begeleidingsritueel. Een bijzonder sfeertje, voor wie er van houdt. De Faro de la Mola, de vuurtoren op de hooggelegen oostpunt van het eiland, biedt ook een fenomenaal uitzicht. En wie de zonsondergang het liefst begeleidt met een cocktail gaat naar het strand van Cala Saona, naar het terras van het gelijknamige designhotel, dat aan een schilderachtige baai vol dobberende bootjes ligt. Hotels op Formentera zijn niet goedkoop, maar wel goed. De meeste hebben een bescheiden aantal kamers, vaak ingericht met natuurlijke materialen als drijfhout en kiezels, afgewerkt met mediterraan stucwerk. Duidelijk design, maar ingetogen, zodat het nergens decadent aandoet. In het hoogseizoen zit 114

alles bomvol, dus wie slim is kiest voor het voor- of najaar. Dat zijn qua temperatuur sowieso de plezierigste periodes voor een ontspannen verblijf en het scheelt soms wel de helft in de verblijfskosten. Het RUI La Mola biedt veel faciliteiten, ruime kamers en een fijne ligging aan een ongerept strand waar je heerlijk kunt wandelen. Het Casbah hostal is ­redelijk eenvoudig, maar de prachtige tuin en Arabische styling geven een fijn gevoel van rust. Het Es Mares hotel in het hoofdstadje is ideaal voor een romantische short-break of een vriendinnenuitje.

Blinde Paella Bij la bona vida, het goede leven, horen ook de mediterrane culinaire ­genoegens. Op Formentera wordt uiteraard veel vis gegeten. Octupus of ‘pulpo’ met veel knoflook is populair, net als de lokale specialiteit Peis

Eten & drinken Restaurante Can Dani* www.candaniformentera.com Restaurante Es Caló www.restauranteescalo.com Hostal La Savina www.hostal-lasavina.com Tanga restaurant www.restaurantetanga.com Overige informatie, fietshuur en excursies: www.formentera.es

Sec: gepekelde gedroogde vis, ingelegd in olijfolie. Het lijkt op ansjovis, maar dan minder indringend van smaak. Bij de karakteristieke houten scheepshuisjes langs de kust zie je vaak repen vis aan stokken te ­drogen hangen. Erg lekker op een toastje of in de salade Payesa, met tomaat, geroosterde paprika, knoflook, ui en aardappel. Het restaurant van ­Hostal la Savina, op loopafstand van de haven, serveert een hele goeie.

Ook Paella wordt veel gegeten, waaronder een zwarte variant met inktvisinkt. Meestal is het ‘blinde’ Paella zonder schelpen of botjes. Kun je ‘blind’ naar binnen vorken. Wel zo handig, zeker als je er één van de ­lokale wijnen bij drinkt. Omdat het op Formentera weinig regent zijn die erg geconcentreerd, met een alcoholpercentage rond de 14 procent.

Een proeverij bij de kleine exclusieve wijngaard Terramoll op het plateau van La Mola is een leuk uitje.

Stadje doen Shoppen is op Formentera een aangenaam tijdverdrijf. Op woensdag en zondag is er een hippiemarkt in Pilar de la Mola. In dit dorpje ­bevindt zich ook het atelier van Enric Majoral, een goudsmid die zich het vak zelf aanleerde. Inmiddels worden zijn ontwerpen wereldwijd verkocht. In het piepkleine hoofdstadje San Francisc Xavier ontbreekt het gebruikelijke kakelbont van souvenirshops. In plaats daarvan vind je in de witte straatjes knusse terrasjes en originele boetiekjes als Muy en Aqua met kwaliteitskleding, leuke woondingetjes en ­accessoires. Niet te missen zijn couturier OBI en de handgemaakte sandaaltjes van Ishvara, die onder andere Kate Moss tot zijn c­ lientèle mag rekenen.

115

LEUK OM TE HEBBEN

LUNCHBOX

YOUR SUMMER STARTS HERE!

If you are looking for pure indulgence and total relaxation then The Harbour Club Ibiza can provide you with just that!

?

T E R C E S A P E E K CAN YOU

d

e ub has open l C r u o b r a The H f the night, Club Café! o r s u r o e b v r o a l H e e h e: Th For t f a new venu bet ween us… it the doors o p e e k o s It ’s a secret, C/Ses Feixes, nº 35 | Ibiza | Playa de Talamanca

www.theharbourclub.com

Radio Lunch Box. Door: Kikkerland, materiaal: tin, prijs: €15 Even helemaal terug in de tijd met deze vintage lunch box van Kikkerland. Zo wordt je lunch ineens een vrolijke aangelegenheid. Super geinig en super leuk. Check de website voor verkooppunten of de webshop. www.kikkerlandeu.com 117

LEUK OM TE HEBBEN

HORLOGE

Horloge ‘Seamaster Aqua Terra Master Co Axial Ladies’. Door: Omega Watches, materiaal: roestvrij staal met diamanten, prijs: €12.700 Dat een horloge een sieraad is bewijst Omega maar al te goed. De prachtige Seamaster Aqua Terra dameslijn bevat horloges met 18Karaats Rose goud, geelgoud of roestvrij staal. Rondom bezet met diamanten en op een metallic of wit of grijze leren band met parelmoeren effect. Dit roestvrijstalen model is bezet met elf diamanten en een wit parelmoeren wijzerplaat.

Schaap Citroen Mariastraat 12, Utrecht (tijdelijke locatie), T 030 233 22 44, www.schaapcitroen.nl 118

LEUK OM TE HEBBEN

FOTOGRAFIE DIK NICOLAI

STOEL

Stoel ‘EPIC’ in de lounge uitvoering. Door: Marc Th. van der Voorn voor Z-editions, materiaal: blank eikenhout, prijs: vanaf €520 Voor het Belgische stoelenmerk Z-editions ontwierp Marc de EPIC familie, een serie bestaande uit twee stoelen en een barkruk.

Marc over EPIC; “De rugleuning schiet door het onderstel heen, dat maakt hem eigenwijs en onderscheidend. Hierin zat ook meteen de ­uitdaging.

Samen met een team van vakmensen bij Z-editions is het gelukt om er een mooi geheel van te maken.”

De afgebeelde EPIC is uitgevoerd in blank eiken en heeft een gestoffeerde zitting. Het is tevens mogelijk de stoel geheel in hout te bestellen of in een gekleurde beits. www.z-editions.be en www.marcvandervoorn.nl 119

LEUK OM TE HEBBEN

LEUK OM TE HEBBEN

TASJE

ELEKTRISCHE SCOOTER

Electrische scooter. Door: Kumpan Electric, prijs: vanaf €3899,- Verbruikskosten: €0.99 per 100 km.

Helaas zijn de New Look winkels in Nederland verdwenen. Gelukkig kun je nog wel online shoppen en dit geinige tasje scoren. De zon schijnt dus neem jezelf vooral niet te serieus. Altijd je centjes bij de hand om onderweg een ijsje te kopen.

Het Duitse merk Kumpan staat voor kwalitatief en technisch hoogwaardige elektrische scooters opgebouwd uit Duitse materialen. De scooters zijn 100% elektrisch en beschikken over de modernste uitneembare lithium-Ion accu’s waardoor een actieradius tot 150 km mogelijk is. Er zijn twee modellen leverbaar in 25 en 45 km uitvoering . Een elektrische step is binnenkort ook leverbaar. Zowel voor de zakelijke als particuliere kopers zijn zeer aantrekkelijke subsidies van toepassing .

www.newlook.com

van Asch van Wijckskade 29 A, Utrecht, T 030 231 16 01, www.van-broekhoven.nl

IJstasje. Door: New Look, prijs: €14,99

Van Broekhoven Electric

121

LEUK OM TE HEBBEN

LEUK OM TE HEBBEN

BOEK

Boek ‘RIJKS Masters of the Golden Age’. Door: Marcel Wanders, omvang: 440 pagina’s, uitvoering: hardback met zilver op snee, prijs: €5.999 bij Broese (normaal €6.500)

WOBBEL

Dit bijzondere boek van Marcel Wanders is uitgegeven in gelimiteerde oplage en een waar kunstwerk in de kamer. Geleverd met een speciaal ­ontworpen boekentafel van mangohout, een ‘behind the scenes’ boek en een beschermhoes en handschoenen. De kunstwerken uit de N ­ ederlandse Gouden Eeuw trekken veel bezoekers uit binnen- en buitenland naar het Rijksmuseum. Maar wat is anno 2016 nog de relevantie van die ­kunstwerken?

En wat maakt ze zo tijdloos?

Wobbel. Door: Wobbel.eu, materiaal: beukenhout, prijs: vanaf € 99

Broese Boekverkopers

Wobbel

Stadhuisbrug 5, Utrecht, T 030 233 52 00, www.broeseboekverkopers.nl

www.wobbel.eu

122

Dit nieuwe, houten balansbord beweegt jong en oud. De Wobbel stimuleert beweging, balans, fantasie, rust en samenspel. Vervaardigd uit z­ orgvuldig gestapelde en geperste lagen beukenhout en verkrijgbaar in verschillende kleuren en eventueel voorzien van ecologisch wolvilt of kurk aan de ­onderzijde. Speelgoed zo mooi dat je het niet hoeft op te ruimen.

123

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE JEROEN BERENDS (PORTRET), ROB HOGESLAG EN THABO SEBATLELO

Dans, al sinds het ontstaan van de mensheid een belangrijke vorm van spirituele en emotionele expressie en vermaak, kent vele genres, stromingen en stijlen en is wereldwijd enorm populair. Ivette van Ooijen, bij Stadschouwburg Utrecht verantwoordelijk voor de dans- en theaterprogrammering, weet dat als geen ander.

Afgestudeerd in de culturele en theater antropologie is Van Ooijen al vanaf 1999 werkzaam in de theaterwereld en verzorgde zij onder andere Afrikaanse muziek- en dansproducties als ‘Stamping’ en ‘Ikusasa’ uit Zuid-Afrika, ‘WOFA’ uit West-Afrika en grootschalige opera- en balletproducties uit Tatarstan/Rusland.

Een bevlogen vakvrouw Al sinds 1996 geeft Van Ooijen les bij Touchée Dance Company in Utrecht en vanaf 2008 werkt zij vanuit haar eigen onderneming IVES Productions en deed ze onder andere de opstart en coördinatie van de nieuwe URBAN/ HIPHOP dansopleiding van het ROC Midden Nederland in Utrecht, werkte ze in opdracht van Kunst Centraal aan een ‘Dance Around the World’ dag voor het voortgezet onderwijs en was ze betrokken bij de Culturele Zondag

LAAT JE MEEVOEREN BIJ STADSSCHOUWBURG UTRECHT

DE

dans

“Wie zich daar voor openstelt kan door dans worden betoverd en meegevoerd naar een heel andere belevingswereld”, geeft een bevlogen Van Ooijen mee. “Ik vind dat gevoelsmatige ­aspect van dans niet alleen mooi en zelfs magisch, maar ook van een enorm belang omdat het je veel brengt als toeschouwer. Vanzelfsprekend staat die beleving ook in mijn werk als programmeur centraal.” Stadsschouwburg Utrecht kent, als belangrijk podium, al geruime tijd een gevarieerde en succesvolle dansprogrammering met spraakmakende voorstellingen en een trouw publiek. “Het afgelopen jaar hebben wij weer met veel plezier aan de programmering voor het nieuwe ­seizoen gewerkt, doorgaans een bijzonder intensief proces.”

Ook het komende seizoen staat daarmee weer bol van de meest uiteenlopende voorstellingen. Van Ooijen: “Bijvoorbeeld de voorstelling van Giulio d’Anna op 19 oktober en van Karen Levi (beide ook aanbevolen door SPRING) of van De Dansers uit Utrecht op 28 oktober, maar ook een Urban Battle in de Blauwe Zaal - Funk IRC op 3 december. Ook bijzonder zijn de internationale voorstelling ‘Babel’ van Sidi Larbi Cherkaoui (­alleen in Utrecht te zien) en het eerste grote zaalwerk van Ann Van den Broek (winnares Gouden Zwaan), maar uiteraard ook weer drie voorstellingen van het Nederlands Danstheater. Stuk voor stuk voorstellingen om je op te verheugen en vanzelfsprekend slechts een kleine selectie uit ons omvangrijke aanbod.”

De vorig jaar ingrijpend verbouwde Blauwe Zaal biedt ook voor het genre dans ongekende nieuwe mogelijkheden. Door de zaal een kwartslag te draaien werd de speelvloer aanzienlijk vergroot en ook de zichtlijnen en het zitcomfort zijn sterk verbeterd. Van Ooijen: “Daarnaast kunnen de gordijnen langs de zijwand, afhankelijk van de voorstelling en benodigde ­belichting, ook worden geopend zodat een prachtig zicht op en verbinding met de stad ontstaat. Dat alles stelt ons in de ­gelegenheid om niet alleen meer, maar ook andersoortige dansproducties te programmeren. Intieme, kleinschalige ­producties van aanstormend talent bijvoorbeeld. Met een ­inmiddels lange traditie van voorstellingen in de grote zaal zal de programmering zich daarmee zeker verbreden.”

Stadsschouwburg Utrecht Lucasbolwerk 24, Utrecht, T 030 232 41 25 www.stadsschouwburg-utrecht.nl

124

Dans bij Stadsschouwburg Utrecht

Blauwe Zaal biedt nieuwe mogelijkheden

VAN

Binnen de gevarieerde programmering van Stadsschouwburg Utrecht neemt dans al geruime tijd een prominente plaats in. Zonder gebruik van woorden en met het lichaam in de hoofdrol worden in dansvoorstellingen dikwijls betove­ rende verhalen verteld, doorgaans gedragen door muziek. Ivette van Ooijen, ­programmeur dans bij S­ tadsschouwburg Utrecht, over de belangrijke rol van dans in haar werk en privéleven.

Dans in Utrecht. Binnen haar werk bij Stadsschouwburg Utrecht is Van Ooijen als bevlogen vakvrouw gespecialiseerd in cultureel diverse en internationale programmering.

“Stadsschouwburg Utrecht afficheert zich graag met actuele, kwalitatief goede en avontuurlijke dansvoorstellingen”, licht Van Ooijen toe. Binnen de relatief korte geschiedenis van dans in Nederland – de traditie gaat niet veel verder terug dan iets meer dan een halve eeuw – heeft Stadsschouwburg Utrecht zich inmiddels een belangrijke positie verworven als podium.

Van Ooijen “Dat zetten we dan ook graag voort. Samenwerkingen, zoals die met het SPRING festival, zijn daarbij enorm waardevol. De verbreding van ons programma met nieuwe voorstellingen in de Blauwe Zaal biedt ook daarin meer moge­ lijkheden. Wij hopen dan ook weer veel trouwe én nieuwe bezoekers te mogen begroeten en te betoveren de komende tijd.”

125

CULTUUR & MEDIA

ZOMER KRIEBELS

ARMIN VAN BUUREN

DE WERELD OVER

Zin in zon en muziek

Op zaterdag 2 juli vindt op Grasweide Papendorp weer een nieuwe editie van Zomerkriebels plaats. Vier stages gevuld met topartiesten als DJ Chuckie, Gregor Salto, The ­Partysquad, Dom, Lomp & Famous, Ruben Verhagen en B ­ rennan Haert, om er maar een paar te noemen. EDM, House, Trance, Eclectic, ­Urban en Hardstyle komen voorbij dus je hoort er voor ieder wat wils. De locatie is nieuw maar de ­formule kennen we. En die werkt gewoon. Zonnetje erbij en kriebelen maar. www.kriebels.nl

Van 26 augustus tot en met 4 september vindt het alweer 35e Festival Oude Muziek plaats. Met dit jaar het thema ‘La ­Serenissima’. In meer dan 225 concerten, lezingen en workshops zal de muzikale rijkdom van de republiek Venetië ten gehore ­gebracht worden. Naast jong talent en gevestigde muzikanten zullen solistenensemble Gli Angeli Genève en Klavecinist Olga Pashchenko als Artists in residence het podium krijgen. Er zal tijdens het festival veel aandacht zijn voor de Venetiaanse School, met Adriaen Willaert aan het roer, een programma omtrent de vroege Venetiaanse opera van Francesco Cavalli en aandacht voor Venetiaanse barokmeesters Vivaldi en Galuppi. www.oudemuziek.nl

Baby IN MIJN HOOFD

BIJZONDER BOEK

FESTIVAL OUDE MUZIEK

MUZIEK UIT VENETIË

SUCCESVOLLE START TOURNEE

PASSIE VOOR MUZIEK EN DANS Fotografie Jaarbeurs Utrecht

Gloednieuw festival

Tijdens het gloednieuwe Festival Bombarie staat de passie voor muziek en dans centraal. Bekende artiesten en deskundigen ­geven masterclasses, workshops en inspirerende lezingen. Het is een festival voor makers, jong en oud, beginners en gevorderden, bekend en onbekend. Maar allemaal verbonden door hun passie, de wens om te experimenteren, te leren en plezier te maken. De laatste trends op muziek- en dansgebied worden gepresenteerd en elke dag wordt afgesloten met een grote uitdaging onder ­leiding van een bekende artiest. Enkele artiesten die zich hebben verbonden aan het festival zijn Kenny B, Eddy Zoey, Shirma ­Rouse, New Cool Collective, Juvat Westendorp, Akwasi, Martijn Fischer, Het Nederlands Kamerkoor, Zo Gospel Choir, Merlijn van ­Twaalfhoven, De Vuilnismannen en Gallowstreet.

Wat doe je als het leven niet maakbaar blijkt? In het boek ‘Baby in mijn hoofd’ vertelt Ellen van der Valk haar openhartige verhaal over de worsteling met een onvervulde kinderwens. Over mooi weer spelen naar de buitenwereld, terwijl het van binnen noodweer is. Over het ondergaan van vruchtbaarheidsbehandelingen.

En over de keuze om daar mee te stoppen. Over de wanhopige zoektocht naar de oorzaak. Naar een oplossing. Naar rust in haar hoofd. Met een kinderwens als uitgangspunt gaat dit boek vooral over de universele zoektocht naar geluk en zingeving als het leven niet maakbaar blijkt.

Ellen van der Valk (1976) werkte na haar studie economie tien jaar in het bedrijfsleven. Sinds een aantal jaren is ze yogadocent en begeleidt ze o.a. vrouwen met vruchtbaarheidsproblemen. www.babyinmijnhoofd.nl

HET GLAZEN CIRCUS KOMT!

Festival Bombarie 23 t/m 26 juni 2016 in de Jaarbeurs Utrecht www.festivalbombarie.nl Fotografie Foppe Schut

126

Tienduizenden uitzinnige fans hebben Armin van Buuren begin mei in de Ziggo Dome omarmd tijdens de première van zijn wereldtournee ‘­Armin Only Embrace’. De show, die uit zijn zesde studioalbum Embrace is voortgekomen, is een uniek evenement. Te vergelijken met een grootste rockshow, maar dan met vier uur non-stop muziek. Buiten de Nederlandse concertbezoekers waren er ook fans uit meer dan vijftig landen. In de vier-uur-durende show draaide Van Buuren een breed scala aan muziekstijlen, al bleef Trance de boventoon voeren. Tijdens het concert liet de dj niet alleen nieuw en exclusief materiaal horen; ook oude platen kwamen aan bod tijdens zijn vinylset. Na de twee ­zinderende shows in de Ziggo Dome reist Armin van Buuren nog naar ­wereldsteden als Gdansk en Dubai. Daarna vertrekt hij naar Marbella, Sofia, Minsk en Mexico-City. De wereldtournee wordt uiteindelijk in april 2017 afgesloten. www.arminonly.com

www.devrijstaat.nl www.sharingartssociety.nl www.mobilearts.nl

Van vrijdag 19 augustus tot en met zondag 11 september vinden er op en rond het Berlijnplein, hart van het Leidsche Rijn Centrum in opbouw, een reeks van bijzondere festiviteiten plaats.

Drie organisaties zorgen onder de noemer Het Glazen Circus voor een nomadisch zomerprogramma voor jong en oud. Een Stadssafari, De Grote Trek van Leidsche Rijn en de Showman’s Fair veroveren het Berlijnplein. In het afgelopen jaar werkten De Vrijstaat, de Sharing Arts ­Society en Mobile Arts samen aan een nieuw concept om speelruimte te maken voor kunst en cultuur in het tweede stadshart van Utrecht.

Het Glazen Circus creëert de komende jaren een mobiele piste voor viering en vermaak.

Op vrijdag 9 september zal er een grote presentatie plaatsvinden van de plannen voor de ­toekomst van Het Glazen Circus op en rond het Berlijnplein onder het motto: geef Het Glazen Circus de ruimte!

127

TEKST DIRK VAN DER LIT

ALS IK NEDERLANDS

BOVEN OP DE HOOGSTE KERKTOREN

DOM

STA IN DE SPOTLIGHT

128

129

Branden, ­blikseminslagen en stormen kregen de Dom niet klein. Na bijna zeven­honderd jaar staat de toren met zijn volle lengte van ruim 112 meter nog altijd fier overeind. Een bijzon­ dere tentoonstelling in het Centraal Museum laat bezoekers zien wat Nederlands hoogste kerktoren in al die eeuwen heeft meegemaakt.

D De Domtoren is de trots van alle Utrechters. Iedere inwoner van de stad kent wel een paar regels van het beroemde ‘Als ik boven op de Dom sta’, het lied dat voetbalsupporters in ­stadion Galgenwaard bij elke thuiswedstrijd van FC Utrecht steevast luidkeels aanheffen. Het Gotische bouwwerk is met afstand de bekendste kerktoren van Nederland. ­Dagjesmensen en toeristen reizen er tot op de dag van ­vandaag massaal voor naar de Domstad. Maar waarom werd de toren eigenlijk gebouwd? En hoe ging dat in zijn werk?

Een grote overzichtstentoonstelling in het Utrechtse Centraal Museum vertelt de opzienbarende geschiedenis van de ­Domtoren, van de middeleeuwen tot nu.

Mysterieuze toren

“Toen Utrecht voor boeren, burgers en buitenlui het centrum van de wereld was, fungeerde de Domtoren al als oriëntatiepunt. En dat is zeven eeuwen later wonderbaarlijk genoeg nog steeds zo”, zegt Edwin Jacobs, algemeen directeur van het Centraal Museum. De Domtoren werd in de middel­ eeuwen gebouwd als 112 meter hoge landmark. Volgens de oorspronkelijk plannen zou de toren zelfs veertien meter ­hoger worden, maar die constructie veroorzaakte muurscheuringen, waarna men ervan afzag. In de eeuwen die volgden, werd de Domtoren geteisterd door branden, ­blikseminslagen en stormen, waaronder de grote tornado 130

uit 1674 die het ­middenschip van de kerk verwoestte. De ­status van landmark is zelfs na zeven eeuwen echter nog onveranderd.

Er bestaan veel verhalen over de mysterieuze toren, maar kloppen die eigenlijk wel? Genoeg redenen voor de ­historici René de Kam en Frans Kipp om de geschiedenis van de Domtoren uitgebreid te onderzoeken. De resultaten zijn niet alleen verschenen in een dik boek, ze worden deze zomer ook tot leven gebracht in de tentoonstelling Trots van de Stad. De Utrechtse Domtoren.

DE DOMTOREN WERD OOIT GEBOUWD ALS LANDMARK EN IS DAT ZEVEN EEUWEN LATER NOG STEEDS

Hoogtepunt Bezoekers aan de tentoonstelling kunnen ontdekken hoe de geschiedenis van Nederlands beroemdste kerktoren écht in elkaar steekt. Museumdirecteur Jacobs: “Met deze ­expositie brengen we de wereld van Utrecht dichtbij de mensen. We laten zien hoe de wereld van Utrecht was, en hoe die ­doorklinkt in het heden.”

Utrecht was in de middeleeuwen eeuwenlang het religieuze centrum en de belangrijkste handelsstad van de noordelijke Nederlanden. Veel van dat rijke middeleeuwse verleden is tot op de dag van vandaag terug te zien in de stad. De Domtoren vormt daarin nog steeds het absolute en letter­ lijke hoogtepunt. Al tijdens de bouw in de veertiende eeuw keken de Utrechters naar boven, naar de toren die maar

­ oger en hoger werd. En dat doen ze nog h steeds, samen met de vele toeristen die zich verbazen over deze hoogste k­ erktoren van Nederland. In de tentoonstelling zal blijken dat er geen moeite is gespaard om deze ‘trots van de stad’ in al die eeuwen overeind te houden.

Miniatuur-Domtorentjes De bijzondere schilderijen, tekeningen, middeleeuwse ­gereedschappen en 3D-animaties in deze tentoonstelling laten zien wat de toren in 131

Rijksmuseum, Amsterdam

de loop der eeuwen heeft mee­gemaakt. In een speciaal voor de tentoonstelling gemaakte time lapse ontdekt de bezoeker bijvoorbeeld binnen enkele minuten hoelang er over de toren is gebouwd en hoeveel werklieden en materialen daarvoor nodig waren. Samen met het KNMI is uitgezocht hoe het mogelijk is dat de Domtoren als een van de weinige grote gebouwen in Utrecht het ­immense noodweer van 1 augustus 1674 overleefde.

De tentoonstellingswerkplaats, een plek bedoeld om de ­expositie echt te beleven, is ontwikkeld in samenwerking met de creatieve technologen van het Utrechtse SETUP. Hier ­ kunnen bezoekers met een 3D-pen zelf miniatuur-­ Domtorentjes maken, meebouwen aan een grote maquette van de Domtoren en uitvinden hoe ‘Dom’ ze eigenlijk zijn. Er komt een speciale route voor families en bezoekers kunnen stemmen op hun favoriete muzieknummer. De meest gekozen nummers worden tijdens het slotweekend op het carillon van de Domtoren gespeeld door stadsbeiaardier Malgosia Fiebig.

132

DE WERELD VAN UTRECHT

NIEUWE VASTE OPSTELLING

OVER DE TENTOONSTELLING De tentoonstelling Trots van de Stad. De Utrechtse Domtoren vindt plaats van 25 juni tot en met 2 oktober 2016 in ‘De Stallen’, de 1000 m² grote expositieruimte van het Centraal Museum. De ­tentoonstelling is het r­ esultaat van samenwerking tussen het Centraal Museum en de ­ afdeling ­Erfgoed van de gemeente Utrecht. Naast enkele nationale en inter­nationale bruiklenen zijn er veel objecten uit de eigen collectie van het ­Centraal Museum, Het Utrechts Archief en de afdeling ­Erfgoed van de gemeente Utrecht te zien. Speciale vermelding verdienen de 3D-­animaties die Daan Claessen voor het boek en de tentoonstelling maakte. Ook heel bijzonder: het schilderij Gezicht op de stad Utrecht van Herman ­Saftleven uit omstreeks 1664. Dit werk is een bruikleen uit D ­ resden dat niet eerder in Utrecht te zien was.

Wat hebben Pyke Koch en Marlene Dumas gemeen met rode ­dansschoenen? En wat doet de ­student met boodschappentas op het Plein van de Hemelse Vrede in een Utrechtse museumcollectie?

De nieuwe vaste opstelling De Wereld van Utrecht geeft het antwoord.

Centraal Museum Nicolaaskerkhof 10, Utrecht T 030 236 23 62 www.centraalmuseum.nl

D

e Wereld van Utrecht is net zo breed en veelomvattend als de ­titel ­suggereert. Niet alleen is ruim­hartig uit de rijke collectie van het m ­ useum geput, de thema’s in de opstelling gaan t­ erug tot het begin van onze jaartelling en hebben een internationale reikwijdte. De b ­ ezoeker ziet nieuwe vergezichten naar plekken aan de andere kant van de aardbol – en toch is Utrecht ­telkens het brandpunt.

Of het nu om makers en verzamelaars gaat die er ­vandaan komen, om ­gebruiksvoorwerpen en kunstwerken die hier wortelen, of objecten die om lokaal-historische redenen waardevol zijn: met elkaar ­vertellen zij het verhaal van Utrecht; v­ erhalen uit een internationale stad.

Met De Wereld van Utrecht wil het Centraal Museum een frisse kijk ­geven op min of meer bekende kunstwerken. Dit doet het ­museum door de ­werken in een verrassende en soms ook gedurfde context te plaatsen. De expositie is daarom ook bewust niet chronologisch van opzet. Zo wordt het ­beroemde beeld Tank Man (2013) van de Spaanse k­ unstenaar Fernando Sánchez Castillo in een histori­sche setting van verzet tegen N ­ ederlandse machthebbers getoond. De iconen van Utrecht en van het C ­ entraal ­Museum krijgen hiermee een nieuwe betekenis of andere ­lading. Alles komt in de o ­ pstelling De wereld van Utrecht s­ amen: moderne kunst, ­stads­geschiedenis, mode en kostuums, oude kunst en toegepaste kunst.

Er is werk te zien van onder anderen Gerrit Rietveld, Joop Moesman, ­Abraham Bloemaert, Gerard van Honthorst, Jan van Scorel, Joachim ­Wtewael, Charley Toorop, Marlene Dumas, Pyke Koch, Viktor & Rolf, Iris van Herpen en Bas Kosters.

133

TEKST SILVIA GEURTS

KOM OOK NAAR HET

NEDERLANDS

FILM FESTIVAL! Te vroeg om na te denken over je plannen in september? Natuurlijk niet!

Dus zet de 36e editie van het Nederlands Film Festival, dat plaatsvindt van woensdag 21 tot en met vrijdag 30 september, alvast dikgedrukt in je agenda.

T

ien dagen lang is Utrecht dé ­filmhoofdstad van Nederland in de breedste zin van het woord. Films van kort tot lang, van arthouse tot ­mainstream, van analoog tot digitaal.

Speelfilms, documentaires, animaties en korte films, maar ook televisiedrama’s, games, interactieve p ­ rojecten én evenementen voor jong en oud.

Publiekspremières Premières bijwonen alleen iets voor sterren en filmmakers? Niet tijdens het Nederlands Film Festival! Zie als eerste de nieuwste ­Nederlandse films in het bijzijn van cast & crew tijdens de vele publiekspremières. Meer een gameliefhebber dan een filmfreak? Ontdek de meest verras­ sende en vernieuwende games van eigen ­bodem en ontmoet de talentvolle makers op INDIGO. Of toch een familie-uitje? Ook de ­ ­jonge festivalbezoekers worden getrakteerd op een feestelijke filmervaring inclusief rode loper, 134

fotomoment en een hoop creatieve activiteiten tijdens het Kidsevent in CineMec.

Het Oude Postkantoor

Nog niet helemaal zeker van je planning? Breng een bezoekje aan het Oude Postkantoor op de Neude: dé plek om in de filmfestivalsfeer te Uit de band Benieuwd welke artistieke films je écht niet ­komen. Ontmoet er je vrienden, neem een hapje mag missen? Breng dan een bezoekje aan het en een drankje, maak je planning aan de hand ­Forum van de Regisseurs: een podium voor van het festivalprogramma en koop je kaarten. ­regisseurs die uit de band durven te springen. Maar er is meer te doen in het Festivalhart! Schuif Stuk voor stuk jagen de geselecteerde films bijvoorbeeld aan bij de NFF Talkshow, waar het debat aan over de Nederlandse filmkunst, ­presentator Art Rooijakkers elke avond zowel opkomende talenten als beroemde sterren waarbij ze zich niet ­laten leiden door publieks- ­ wensen of ­ commerciële kansen. Jaarlijks ­ontvangt en het laatste festivalnieuws doorneemt. ­hoogtepunt en zinderende ­finale van het festi- De ideale plek om je festivaldag af te sluiten. val is natuurlijk de uitreiking van de grote “En dat is nog lang niet alles! Een onderwerp f­ilmprijzen van ­Nederland: de Gouden ­Kalveren. waar je helemaal van opLEEFT? We hebben er Benieuwd wat een film, documentaire of tv-­ zeker een prachtfilm over! Dus houd de website drama nu eigenlijk ‘Gouden Kalf-waardig’ in de gaten voor het laatste festivalnieuws en de maakt? Ontdek het tijdens het f­estival in de start van de kaartverkoop”, aldus Claire van Daal Gouden Kalveren Loge, b ­ ­estaande uit een (Programmeur). aantal filmvertoningen en gesprekken met ­ www.filmfestival.nl ­genomineerden.

135

KUNSTSPECIALS

TERRAS

Oudegracht

www.kunstruimtekuub.nl

Utrecht is altijd dichtbij. Ook op het ­eiland in het meer van Bled, noordwest Slovenië. Op dat eiland staat de van oorsprong 15e-eeuwse Maria ­Hemelvaartkerk. Maar met een beetje verbeelding staat daar de Dom, een grachtenbrug naast een terras op de werf en vaart er een rondvaartboot van Schuttevaer die net een Pletna (een halfoverkapte grote gondel) heeft ­gepasseerd. Utrecht in de wereld, de wereld in Utrecht. Door de Utrechtse

zeereiziger Arne Zuidhoek in een ­aquarel uit 1983 gevat, getiteld Terras ­Oudegracht. Tot en met half augustus heeft hij een tentoonstelling in KuuB aan de Pieterstraat, samen met nooit eerder vertoond werk van Dirkje Kuik ­onder de titel Roverslied, waaruit: Ik zoek een kist een kaart een eiland ( …) Een lang verloren vrind.

Helaas, mijn lieve vriend Zijn hart trekt naar de rum.

Men moet dus haastig zijn.

Kunstspecials staat onder redactie van Jaap en Louk Röell, van Kunstruimte KuuB. www.kunstruimtekuub.nl

Utrechts

WAPENSCHILD

DON QUICHOT OP HET

JANS­­ KERK­ HOF

136

Op 9 of 10 juli wordt op het ­Janskerkhof het beeld onthuld van Don Quichot, de ridderlijke dwaas, dromer, idealist en hoeder der ­ ­gerechtigheid. Het komt naar alle waarschijnlijkheid te staan tegenover het gebouw van het Utrechts Studenten Corps dat dit jaar het tweehonderdjarig bestaan van de sociëteit PHRM viert. Als lustrum­ figuur koos het USC voor het ­verhaal dat Miguel Cervantes in het begin van de zeventiende eeuw schreef over een man op een strijdros dat een boerenknol was, de eeuwige Rocinante, en die een jonkvrouw schiep uit een flinke ­boerenmeid en haar tot zijn hoofse liefde maakte, Dulcinea van Tobosa.

Zo’n man. Don Quichot, onbevreesd en vol bekommernis over wie en wat in zijn ogen onrecht wordt ­aan­gedaan. Een beeld, een ridder waardig, oorspronkelijk in zilver en tin gemaakt door de reünist van het USC Tom Voûte en nu in een grotere maat in brons gegoten.

Een beeld van een slungelige ­dolende ridder die als een vraag­ teken over de wijde vlakte van La Mancha gebogen staat, doch fier en onverschrokken verder gaat. Kom! ­Voorwaarts! En ken uw historie!

AZIË IN

Slot Zuylen De hele zomer is in Slot Zuylen een themapresen­ tatie over de Aziatische invloeden in het leven van de bewoners te bekijken, te proeven én te beleven. Azië had een grote aantrekkingskracht op de elite van ­Nederland vanaf de 17de eeuw toen de handel van de VOC in het Verre Oosten op gang kwam. ­Porselein, exotische planten en gewassen, specerijen, Oosterse kunst- en gebruiksvoorwerpen; ze kregen een prominente plek in het huis. Twee ­ ­onlangs gerestaureerde Chinese knikpoppen zijn de aanleiding voor dit thema. Het zijn de enige in hun soort die in een historisch huis in Nederland te zien zijn. Ook moderne kunst komt aan bod middels een portrettenserie van de gerenommeerde kunstenaar Ni Haifeng. Azië was nog nooit zo dichtbij Utrecht! http://www.slotzuylen.nl

Duizenden keren is dat rood\witte wapenschild in het centrum van de stad te zien, alleen al tweemaal op elke gietijzeren ­lantaarnpaal met de lichtkop, de armatuur, die in 1950 o ­ ntworpen is door de magisch realistische schilder Pyke Koch (1901-1999).

Vanaf 1953 werden deze koppen aangebracht op de 350 uit de 19e eeuw stammende gietijzeren palen. Vervolgens zijn er nog eens 650 palen besteld bij de Soester Gieterij. Aldus behoren de Pyke Koch-lantaarnpalen tot het kenmerkende straatbeeld van het oude centrum van Utrecht. In 2012 ging de Soester ­Gieterij echter failliet. De gemeente heeft toen een gieterij in Polen gevonden die sindsdien de palen uit een mal maakt. De Poolse gieterij bedong dat het stedelijk wapenschild los in de paal bevestigd zou worden zodat deze ook aan andere ­gemeenten verkocht zou kunnen worden die er dan hun eigen wapenschild in aan kunnen brengen. U kunt dus elders, ook ­buiten de landsgrenzen, plotseling voor een Utrechtse ­gietijzeren lantaarnpaal staan. Die gedachte alleen al is troostrijk.

Ach warum blieb ich nicht zu Haus?

Das komt davon, wenn man auf Reisen geht!

Georg, de hoofdpersoon uit Albert L ­ ortzings (1801-1855) opera Der ­Waffenschmied, zingt op smartelijke wijze deze strofe nadat hij na een lange reis weer thuiskomt en zijn liefje in de armen van een ander vindt. Het is ook de titel van een olieverf-schilderij uit 2013 van Theo Kuijpers (1939); een in fel oranje gedompeld ­Australisch woestijnlandschap met iets wat op sporen in het zand lijkt. Kuijpers is op zijn lange reizen enkele malen in A ­ ustralië geweest en ook in ­Marokko, Spanje, Italië, Bali en in Zuid-­Amerikaanse landen Hij doet daar inspiratie op voor zijn veelal in verzengende kleuren opgezette olieverfschilderijen van landschappen. ­ ­Expressionistisch, fel, gedreven en bezield. Zijn werken zijn o.a. getoond in het Museum Van Bommel Van Dam te Venlo, ­Museum De Pont in Tilburg en in het N ­ oordbrabants Museum.

Nu t/m 10 juli bij Galerie Frank Welkenhuysen aan de Lichte Gaard in Utrecht onder de titel Track & Traces. www. kunstexpert.com

THEO KUIJPERS BIJ GALERIE WELKENHUYSEN

Graskunst Graskunst gaat over het buitentapijt en zijn oneindige mogelijkheden om te inspireren tot kunstwerken, in foto’s, schilderijen, mode, objecten en ook in meubels zoals bijvoorbeeld Jurgen Bey dat doet. Hij perst een hoop tuinafval door een ­matrijs waar vervolgens een tuinbank van organisch mate­riaal uitkomt en maakt het geheel tot een kunstwerk. In het Museum IJsselstein is t/m 18 september te zien dat het begrip grasduinen veel meer kan betekenen dan vrijblijvend om je heen kijken. In dit geval betekent het kennis nemen van

en je laten verrassen door tal van kunstzinnige toepassingen op het thema gras. Een ander ­voorbeeld: Eelco Brand heeft op volledig digitale ­wijze elk sprietje gras op de computer tot een gras­veldje gecomponeerd en er spierwitte ­plakken sneeuw op aangebracht, getiteld Snow. ­Digitaal kunstgras dus. Brand maakt ook ultrakorte 3D-animaties van non-gebeurtenissen in de natuur zonder kop of staart; het begin is het einde en het einde het begin. www.eelcobrand.nl www.museumijsselstein.nl 137

TER DISCUSSIE TEKST RICK BERENDS – STUDIUM GENERALE UNIVERSITEIT UTRECHT FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

Telefoon-

VERSLAAFD Dr. Regina van den Eijnden is sociaal wetenschapper aan de Universiteit Utrecht. Ze deed onderzoek naar internet- en gameverslaving. Op 2 juli voert ze op Festival deBeschaving een experiment uit. Hoe goed kan je zonder je telefoon?

Je

gaat onderzoek doen naar telefoon­verslaving op festival deBeschaving. Hoe doe je dat?

‘Ja dat is wel een uitdaging. We gaan kijken hoeveel mensen bereid zijn om hun smartphone een tijdje niet te gebruiken. Als ze het festivalterrein opkomen krijgen ze een kort vragenlijstje dat de mate van hechting aan hun smartphone meet. Hoe vaak kijk je op je telefoon en wat doe je dan precies? Dan vragen we: zou je bereid zijn om je smartphone af te plakken? Zo ja, dan krijgen ze een sticker met een kruis erop op hun smartphone geplakt, zodat ze hem niet kunnen gebruiken.’

Ze gaan ‘cold turkey.’

‘Gelukkig is er een detox. Daar worden ze geholpen met ­afkicken.’

Hoe moet ik dat voor me zien?

‘Apps worden nagebootst in het echt. Stel je bent verslingerd aan Tinder. In de detox kun je mensen swipen, maar dan in real life. Dat is natuurlijk ook om het een beetje ­grappig te maken, maar misschien creëert het ook iets van bewustwording.’

Festivalpubliek is meestal open-minded dus jullie zullen vast veel deelnemers krijgen. Die dan vervolgens hun vrienden niet meer kunnen vinden.

138

‘Ja, maar ook dat is dan weer een ervaring! Misschien kom je daardoor juist andere leuke mensen tegen. We zijn erg benieuwd.’

Uit je onderzoek blijkt dat tien procent van de gamende jongens verslaafd is. Speelt de smartphone hier een specifieke rol in?

‘De toename in internetverslaving en sociale mediaverslaving heeft zeker een impuls gekregen met de komst van de smartphone, maar gameverslaving niet echt. De echt ­verslavende games worden namelijk nauwelijks op de smartphone gespeeld.’

Tien procent is een behoorlijk percentage, heb je daar een verklaring voor?

‘Het onderzoek waar dit uit bleek is gedaan onder 12 tot 15-jarige jongens. Dat is een groep die een beetje tussen de wal en het schip valt. Ze spelen niet meer buiten als ze dat überhaupt al veel hebben gedaan. Maar ze zijn ook nog niet actief aan het uitgaan. Op sociaal gebied is er nog veel onzekerheid.’

Ze zijn nog niet helemaal losgezongen van hun ouders?

‘Ja, het is een tussengeneratie. Ik kan me voorstellen dat de gamewereld dan interessant is. Ze kunnen er contact ­hebben met leeftijdsgenoten. Daar gaat veel tijd in zitten,

vooral als je met anderen samen gaat gamen en online ­ fspreekt. Dan kan het ten koste gaan van andere belanga rijke levensdomeinen. Als het hierdoor slechter gaat op school en je ziet nauwelijks vrienden buiten de games om, dan is er waarschijnlijk wel iets aan de hand.’

Met als gevolg?

‘Het kan tot isolement leiden. Een isolement waarin je ­uitsluitend online contacten hebt. Gameverslaafde jongeren zeggen dat ze het moeilijk vinden om echte vrienden te ­maken en te vertrouwen. Vrienden waarmee ze bijvoorbeeld een geheim kunnen delen. Misschien delen ze best veel in de online­gemeenschap, maar dat voelt toch niet als ‘echte’ vrienden. Er zit iets tijdelijks in. Als het spel is afgelopen zijn die contacten ook weer weg. Vrienden heb je ook op ­andere momenten ­nodig.

En één op de tien jongeren is dus gameverslaafd. Best wel zorgelijk.

‘Klopt, althans wel volgens de definitie van de DSM-5, het handboek voor psychische aandoeningen. Bij die tien ­procent gaat het ten koste van andere aspecten in hun leven. Ze

­ ebben bijvoorbeeld vaak ruzie met ouders door het g h ­ amen.

Bij hen spreken we van een ‘internet gaming d ­ isorder’.’

Zijn er bepaalde elementen die iemand vatbaar maken voor zo’n gameverslaving? En komen die overeen met vatbaarheid voor verslaving in het algemeen?

‘Sommige kenmerken spelen bij veel verslavingen een rol. ­Impulsiviteit is er zo een. Dat is een persoonlijkheidseigenschap die mensen gevoelig maakt voor verslavingen. Ook voor game­ verslaving. Specifiek voor gameverslaving is dat jongeren met concentratieproblemen er gevoelig voor zijn. En socia­le kwetsbaarheid speelt ook een belangrijke rol. Als je het moeilijk vindt om vrienden te maken in het echte leven, ben je auto­matisch gevoeliger voor het ontwikkelen van gameverslaving.’

Wat raad je ouders aan met kinderen die het de verkeerde kant op zien gaan?

‘Er is een website van het Trimbos instituut met tips voor ­ouders –www.gameninfo.nl. Mijn advies: stel duidelijk regels en ga daar consequent mee om. Spreek van tevoren een tijd af dat je kind mag gamen. Begin daarmee vóór de middel­ bare school.’

Studium Generale organiseert het wetenschaps­ programma op ­Festival ­ deBeschaving. Zie www.debeschaving.nl voor de line-up.

139

SCIENCE SNACKS

TEKST STUDIUM GENERALE UNIVERSITEIT UTRECHT

Het is alweer een jaar geleden dat heel Utrecht geel zag. Het grootste wielerevenement ter wereld, de Tour de France, streek neer in de stad. Het peloton onder de Dom door, het was een prachtig gezicht. Spijker je kennis bij nu de Tour weer gaat beginnen met deze leuke weetjes over fietsen en afzien.

Hoeveel calorieën MOET EEN­ TOURWIELRENNER PER DAG ­BINNEN­KRIJGEN?

Wielerjargon “Op een loper laat het peloton een gat vallen. Twee coureurs ­demarreren en rijden met gestrekt tempo. Toch lukt het ze niet om de tête de la course te bereiken. Dat wordt een chasse patate.” Dit kan zo uit een wielerverslag komen. Soms lijkt het alsof sport­ commentatoren een andere taal praten. Net als veel andere sporten, kent het wielrennen en vooral de Tour zijn eigen jargon. Hoe ontstaat vaktaal? Vaak worden uitdrukkingen en gezegden van commentatoren en sporters overgenomen door anderen waardoor ze algemeen geaccepteerd raken. Zo noemde Eddy Merckx zijn concurrent Joop Zoetemelk een ‘wieltjeszuiger’, iemand die steeds achter een ander aanrijdt maar zelf niet op kop gaat. Zoetemelks uitspraak “Parijs is nog ver”, om aan te geven dat de strijd nog niet gestreden was, horen we nu ook uit de mond van andere renners.

Sportcommentator Mart Smeets heeft ook een aantal inmiddels bekende uitspraken op zijn naam staan als “de Tour wacht op ­niemand”, “het moet uit het eelt van zijn tenen komen” en “hij trapt de kinderkopjes uit de kasseienstrook.”

140

De profs van de Tour de France moeten de energie die ze tijdens het wielrennen kwijt­ raken aanvullen. Volgens het platform Live ­Science eet een wielrenner bij de Tour zo’n 9000 calorieën per dag, in plaats van de gebruikelijke 2500 voor de gemiddelde ­ volwassen man. Een doorsnee Tourontbijt ­ ­bestaat dan ook uit 150 gram pasta, een ­banaan, een croissant, 450 gram muesli en 225 gram fruit. Vaak voegt men honing toe aan het eten, dat zorgt voor makkelijk opneembare kool­hydraten. Tijdens de etappe volgen mueslirepen, fruitsapjes, sportgels, broodjes en zo’n 8 tot 12 bidons met sportdrank. ­Uitrusten achteraf met rijst, yoghurt, ­gedroogd fruit, water en chocomel. Dan volgt het diner en is er nog plek voor een toetje. Zo veel eten is prestatie op zich! Toch hebben de renners geen keuze, ­anders ligt gevaarlijk gewichts­ verlies op de loer.

HOE HOOG IS DE ­HOOGSTE RIJDBARE FIETS OOIT? Dat het bij het wielrennen om ­records gaat wisten we al. Maar niet alleen bij de Tour gaat het om het bereiken van het uiterste. Zo werd in 2014 het snelheidsrecord op de fiets verbroken. De Fransman François Giss verbrak zijn eigen record door 333 kilometer per uur te rijden op zijn ­raketfiets. Amerikaan Richard Trimble brak ook een wereld­record: rijden op de hoogste fiets ter wereld. Zijn fiets is 6,5 meter hoog en hij moest een lantaarnpaal gebruiken om op te s­ tappen. Voor het record moest hij 100 meter fietsen.

ENERGIE OPWEKKEN MET SPINNEN

Tijdens de Tour de France kunnen goede ­klimmers wel 450 watt produceren per uur.

Dat is ­ genoeg vermogen om twee grote plasma­televisies van elektriciteit te voorzien en wel 36 spaarlampen. Gewone recreatieve fietsers ­komen al snel aan de 200 watt per uur en tijdens een spinningklasje in de sportschool kunnen ­duizenden watt geproduceerd worden. Zonde dat die energie v­ erloren gaat, toch? Dat was ook de ­gedachte van Sports Art Fitness. Sinds 2012 ­produceert het ­bedrijf fitnessapparatuur die de kracht van ­sportende mensen omzet in elektriciteit. ­Cardiotoestellen kunnen 70% van de ­menselijke kracht omzetten in energie. Met de elektri­citeit van twee fietsen kan weer een loopband aangedreven worden. Dat bespaart stroomkosten en de sporter spaart: software ­registreert hoeveel elektriciteit jij opwekt, hoe meer watts hoe meer kortingsbonnen voor drankjes in de sportschool. Je krijgt een ­beloning voor je p ­ restatie en je bent ook nog eens duurzaam ­bezig.

HOE EN WANNEER PLASSEN

Tourrenners?

Je zal maar bijna bij de finish zijn, en i­neens nodig naar de wc moeten. Wielrenners zitten tijdens de Tour vaak uren op de fiets en moeten veel drinken om uitdroging te voorkomen. Hoe gaat dat dan, als een renner moet plassen? Sommige renners presteren het om al fietsend hun behoefte te doen. Dan vragen ze of een collega hen even duwt. Daarbij moeten de renners o ­ ppassen dat er niemand naast de ­zijlijn staat te kijken want als fans per ongeluk toeschouwer zijn, kunnen er boetes uitgedeeld worden. Die

opgave blijkt lang niet altijd even makkelijk. De Belg Johan van Summeren kreeg in 2010 drie keer een boete voor het ­urineren in de buurt van fans.

Andere renners springen van hun fiets af en gaan op zoek naar de dichtstbijzijnde boom.

Het is dan strategisch om dat ­tegelijkertijd met een groep te doen om grote achterstand te voorkomen. Zo functioneert de groep tijdens de race als een soort kleine gemeenschap met ongeschreven regels over hulp aan a ­ nderen, wanneer bijvoorbeeld iemand moet plassen.

Hoe verandert nanotechnologie de tour?

Wat kan nanotechnologie nog meer betekenen in de topsport? Nanodeeltjes in je sportkleding kunnen ervoor zorgen dat je lichaamstemperatuur ­constant blijft. Maar ook je hartslag en ademhaling kunnen worden geregistreerd waarbij je een seintje krijgt als je een bepaalde waarde overstijgt. Als je een blessure hebt of dat je iets breekt, dan zou je in de toekomst door ­nanodeeltjes te implanteren vier keer sneller kunnen herstellen dan normaal.

Nano kan ook onze gezondheid veranderen volgens gezondheids­ wetenschapper en filosoof dr. Marianne Boenink (Filosofie, UT). In haar ­lezing vertelt ze hoe nanotechnologie diep onder onze huid dringt.

Meer weten? Kijk dan haar lezing terug via: bit.ly/meegroeienmetnano 141

PLACES TO BE

FOTOGRAFIE ROBBERT THOEN

LANCERING LEVEN! MAGAZINE UTRECHT # 10, BIJ BRASSERIE/RESTAURANT DE RECHTBANK Yvonne Grob (Alexander Monro Borstkankerziekenhuis), Ernst Graamans, en Michèle Giezenberg (Alexander Monro Borstkankerziekenhuis)

Emile Faulborn en Willemien Quist (Quist Makelaardij) en Onno Adriaansens (RSM) Annette van Herk en Sanne Dijkgraaf (beide LEVEN! magazine Utrecht)

Maureen Alvares (Moves Allround) en Jos van Kuijk

Cynthia Boom en Kevin Kars (Studio Kars + Boom)

Harry van Dam (PaapstVanDam) met zoon Jan van Dam (Jan van Dam Mediaproducties)

Janneke Heinen (Stichting Kalinga) en Judith Hugen (De Bemoeials)

Judith Prins en Marlies Aalders (beide BHG)

Dorine van Basten, Muriel Sival en Sander Werkhoven (Werkhoven Adviesgroep) Marleen Broekhuizen en Bregje de Leeuw (Stability4you) Dirk van der Lit en Ernest Alvares (Veronica Verkeers­ school)

Romana Di Lorenzo en Huib Baauw (Ijssalon Venezia)

Machiel Coehorst en Bambi Weijers Marlon Alvares (Touchée Dance Company)

Bernard Honig, Alexander de Tombe (Lexiswonen) en Ellis Bloem (Illy)

Leo Capel (HKU) en Saskia Oldenburg (Stadsschouwburg) Linda Bais en Eef Lanoye 142

Paul Vemer (PossibilIT) en Arjan Douma (FREEM) 143

PLACES TO BE

HER-OPENING BIGOLI, BIJ SCHOUTENSTRAAT 12

FOTOGRAFIE ISABELLE VAN LIESHOUT

Creative Show-off, door Greenberry en Dutch Portfolio, bij restaurant LE:EN Fotografie Anne Kunst

PLACES TO BE

FOTOGRAFIE ANNE KUNST

Foto 1: Lia van Hengstum (Dutch Portfolio), TjerkJan van Jan-Willem CREATIVE SHOW-OFF, DOOR GREENBERRY EN Oord(Greenberry), DUTCH PORTFOLIO, BIJ RESTAURANT LE:EN van Beek(Greenberry), (Studio Breekpunt) Foto 2: Jaap Oostinjen (Fetch), Erik Mooij (UCreate) en Tom van de Wetering (SetUP, Open Concepts) Foto 3: Marc Pitti (Born05) met Sjors van Hoof (Born05) Foto 4: Showmaster Alain Dujardin (Greenberry) Foto 5: Bob van Es (SchaalX), Germaine Baijer (HKU) en Peter de Vries (HKU) Foto 6: Bureau Fetch Foto 7: Cocktails by Roze Bunker Bureau Fetch Foto 8: -Heerd Jan Hoogeveen (EBU) , Koen van Tankeren (UCK) en Doron Verstraelen (EBU e.a.)

Foto 9: Reinier Bonebakker (161 Media) met Ilse Kaljee (Zilveren Kruis) en Gert-Jan Vreken Cocktails by Roze Bunker (Zilveren Kruis) Foto 10: Timothy Maurer (Studio Naam), met Marc Pitti (Born05) Creatives (deelnemers) met Sjors van Hoof Foto 11: Check-in (Born05) Jaap Oostinjen (Fetch), Erik Mooij (UCreate) en Tom van de Wetering (SetUP, Open Concepts)

Showmaster Alain Dujardin (Greenberry)

Heerd Jan Hoogeveen (EBU) , Koen van Tankeren (UCK) en Doron Verstraelen (EBU e.a.)

Bob van Es (SchaalX), Germaine Baijer (HKU) en Peter de Vries (HKU)

Reinier Bonebakker (161 Media) met Ilse Kaljee (Zilveren Kruis) en Gert-Jan Vreken (Zilveren Kruis)

Timothy Maurer (Studio Naam), met Creatives (deelnemers)

Check-in 144

Lia van Hengstum (Dutch Portfolio), TjerkJan van Oord(Greenberry), Jan-Willem van Beek(Greenberry), (Studio Breekpunt) 145

PLACES TO BE

MOBILITY MONDAY, BIJ TIVOLIVREDENBURG

FOTOGRAFIE PAUL HEEL

PLACES TO BE

FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

DRIEJARIG BESTAAN ALEXANDER MONRO BORSTKANKERZIEKENHUIS

Marjolein de Jong (AMBZ), Karen Verstraete (Breast Care Foundation), Stefanie Richheimer (Savision) toont gulle gift

Ook aan de kinderen werd gedacht

Brigitte Vos, Anneliese Bergman (Uitgever/ Publisher Sanoma), Suzanne Jacobs (Alexander Monro Borstkankerziekenhuis)

Liesbeth Meylemans (violist) en Menno van Woerkom (cellist)

Voorste rij: Sonia Jennings (Alexander Monro Foundation), Sjoukje Niehof (Noadin), Marjolein de Jong (Alexander Monro Borstkankerzieken­huis), Herman Rijksen (FProfs)

Gregor Hoffa en Tineke van Os

Directie MRI centrum

Marjolein de Jong (AMBZ) en Ruud Koolen (SKIPR) Emine Goker en Sissi Grosfeld (Alexander Monro Borstkankerziekenhuis)

Alianne de Jong (Schiphol Group), Sander Bult (Sonar Corporate Finance, Jeroen van de Pas (Alexander Monro Foundation/Philadelphia Zorg , Loes Schouten (adviseur&interim programmamanager Zorginnovatie)

Peter Westerink en Theo Spangenberg (BreasTel, Fintomar/IDS-inc.US) 146

Sanne van Soelen (Zilveren Kruis/Borstkankervereniging Nederland) en Sjoukje Niehof 147

IK HERINNER ME DE MOORDENAAR NIET, MAAR HIJ MIJ WEL… ‘✶✶✶✶ Fris, ontroerend, spannend, onvoorspelbaar.’

– NRC Handelsblad

www.awbruna.nl

NU IN DE BOEKHANDEL

149

LEEFENGENIET.NL 150