Leven17 compleet online

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN • WOERDEN • BILTHOVEN

Jaargang 05 Nummer 17 Winter 2017/2018 € 5,50

17

HET DOM KWARTIER DE LEUKSTE PARELS VAN DE STAD

Liefde voor Utrecht

ARCHITECTUUR EN GESCHIEDENIS

BIJZONDERE RELATIE MARIANS VROUW IS TRANSGENDER

liefde

& talent

Nieuw: luxe lederwaren en betoverende cosmetica Ontdek de compleet vernieuwde parterre van de Bijenkorf Utrecht.

Nu uitgebreid met de mooiste lederwarenmerken: Balenciaga, ChloĂŠ, CĂŠline, Coach en Isabel Marant.

St. Jacobsstraat 1a, Utrecht

INHOUD

Deze winter

24

12

Talent & liefde special 12 Dubbelinterview ‘Liefde voor de stad’ 23 Trouwen bij Stadsschouwburg Utrecht 24 Liefde items 28 Stadscolumn ‘Daten in Utrecht’ 30 Lovestories. Voor de liefde naar Utrecht 32 3D tekentalent Leon Keer 38 Positive Power bij de New York Marathon 39 Liefde voor het vak bij

46

40

106

42 44 46

Den Ouden Wonen Advies bij scheiding Van Benthem en Keulen Talent items Super talenten bij Nimeto Utrecht De hoogste liefde van Zusters Augustinessen Matthäus Passion bij de Pieterskerk Kleurrijk talent Jazz Shoppen bij Flavourites Column Natascha Jong talent in Beauty & het beest Studenttalent bij HKU Fiscaal advies van RSM Interview met Marian Geurtsen Huwelijk met een transgender Lekker lezen Column Anne van Veen Het Vak Science Snacks

50 51 52 54 55 56 59 60

43

60 132

66 72 73 82 Portretten en reportages 70 Leren spreken bij Spreektrainingen 122 Mijn traject bij Inner Stance 126 Het vitaalste bedrijf van Utrecht 142 Places to be LEVEN! 5

JAARGANG 05, NUMMER 17, winter 2017/2018

LEVEN! blad van ontdekkingen biedt een boeiend en breed platform voor inwoners, bezoekers, bedrijven, overheden en organisaties, bedoeld voor de stad Utrecht en de direct omliggende gemeenten. LEVEN! Utrecht is een onafhankelijk magazine over, voor en door mensen, ondernemen, kunst, cultuur, media, wetenschap, bouwen, wonen, uitgaan en alle relevante ontwikkelingen voor inwoners en bezoekers met een meer dan gemiddelde interesse in deze regio. LEVEN! Utrecht wordt in z’n geheel (behalve het drukwerk zelf) geproduceerd door professionals uit de regio Utrecht.

Uitgever / bladmanagement Sanne Dijkgraaf, sanne@levenmagazine.nl 06-28246566 Sales director Annette van Herk, annette@levenmagazine.nl 06-42805284 Art direction Tessa Koudijs, www.tkcd.nl Persberichten, uitnodigingen, suggesties voor artikelen

AL 10 JAAR de specialist voor beheer, verhuur en verkoop van uw stenen!

Sanne Dijkgraaf, sanne@levenmagazine.nl Aan dit nummer werkten mee: Anneke Gilsing, Marike van Pagée, Arno Bier – de Jong, Pascal Bier – de Jong, Dirk van der Lit, Maurice Hengeveld, Jan van Dam, Olga Leever, Cynthia Boom, Kevin Kars, Anne van Veen, Robbert Thoen, Janneke Aronson, Sanne Portman, Nienke Herrema, Jaap Roëll, Vito Reekers, Marco Bosmans, Lotte Bronsgeest, Jeroen Berends, Henny de Vos, Jaspret Oltmans, Robert Oosterbroek, Michael Kroonbergs, Joris Daalhuisen, Annabel van Heesbeen, Gerda Schukking, Nienke de Haan, Gary Sheikkarim, Janneke Heinen Verspreiding LEVEN! wordt verspreid zowel in de stad Utrecht als in de omliggende gemeenten.

De distributie voorziet in gratis levering bij tandartsen, huisartsen, sportscholen, notarissen, gemeenten, -accountants, reclame en mediabureaus, architecten, kapsalons, ziekenhuizen, restaurants, hotels, schoonheidssalons, bedrijventerreinen, leestafels enz.

Distributie: www.citydogs.nl Abonnementen en bezorging Losse nummers: € 5,50 Een jaarabonnement kost € 22,- Abonnementen kunnen op ieder tijdstip ingaan en lopen automatisch door, tenzij ze dertig dagen voor de vervaldatum schriftelijk worden opgezegd. Adreswijzigingen drie weken van te voren naar: levenmagazine@apek.nl Uitgave LEVEN! magazine Utrecht is een uitgave van Sanne Dijkgraaf. De formule kent nog twee edities; regio Den Haag en regio Leiden. LEVEN! verschijnt elk seizoen in een oplage per regio van 15.000 ex.

Druk en afwerking www.moderna.be ISSN

VGW Group Stadhouderslaan 1, Utrecht T 030 2626 505, www.vgwgroup.nl

2352-0981 Cover Model: Jens @ New Generation Model Management Artwork by Painter Jazz Haar & make-up: Lydia Thann Fotografie: PAAR photography *Jens draagt een vintage fake-fur jas Copyright Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteurswet is niet toegestaan.

LEVEN! magazine Utrecht.

INHOUD

73

132 Eten, drinken en vrije tijd 88 Domkwartier special 103 Genieten bij Spa Cube 104 Net even anders bij GrachtenGalerie 106 Horecatalent bij Florent 108 Perfecte feestlocatie Caves Caroli van Karel 5 De liefde van vier koks Restaurant Blauw Hot in de horeca Culi column Vito Reekers Nieuwe hotspot WerkspoorcafĂŠ de Leckere Wijn en spijs De Hoefslag en W3 Wijnen Beauty & Lifestyle Winters Woerden Leuk om te hebben Studenten voor het goede doel bij Nimeto

110

84 122

112 114 116

118 128 131 132 137

Kunst, cultuur en wetenschap

88

68 Ter Discussie 120 Kunstspecials 138 Cultuur en media En verder

55

6 Colofon 8 Editorial LEVEN! 7

FOTOGRAFIE & BEELDBEWERKING MARIKE VAN PAGÉE

LEVEN! 8

M

M EDITORIAL

Mijn grote liefde en ik besloten na vijf jaar onze relatie te beëindigen. Daar zit je dan, intens verdrietig in een half leeg huis te werken aan een magazine met het thema ‘liefde’. Pokke liefde.

Ik kon enorm zwelgen en het thema aanpassen maar ik heb ervoor gekozen me er maar volledig in te storten. Alsof het universum ermee speelde ontmoette ik Karline Scheer, die met Inner Stance coaching trajecten biedt op zowel mentaal als fysiek vlak en zich voornamelijk richt op vrouwelijke ondernemers. Misschien was het wel heel erg tijd om eens even flink met mezelf aan de slag te gaan. Want dit bedrijf kan alleen groeien als ik meegroei. Zo gezegd zo gedaan. Ik begon aan een intensief traject waar ik, terwijl ik dit schrijf, en zelfs wanneer jullie dit lezen, nog steeds in zit. Heel leuk, heel zwaar, ontzettend confronterend en super effectief. En omdat Annette altijd zegt dat het goed is om je kwetsbaar op te stellen heb ik besloten op te schrijven hoe dit traject mij vergaat (pagina 122).

En dat kwetsbaar opstellen blijkt helemaal geen slecht idee. Want waar ik de ene liefde zo mis word ik bedolven onder alle mogelijk denkbare andere soorten liefde. Schrijvers en fotografen die aanbieden te helpen en ondersteunen waar ze kunnen, zakenrelaties die ik met trots vrienden mag noemen die regelmatig vragen hoe het gaat, onze Art Director (en mijn long time friend) Tessa die twee tickets naar Londen boekte om me een super week te bezorgen en Annette, die altijd zonder enige aarzeling de boel van me overneemt als ik instort. En natuurlijk de liefde van haar familie, die altijd maar de ruimte biedt voor haar om dat te doen.

En dan kun je tijdens het maken van zo’n editie alleen maar heel veel liefde voelen. Liefde voor onze regio. De mooie stad waar ik me, zelfs als ik heel erg alleen ben, nooit eenzaam voel.

Architecten die de liefde voor Utrecht ademen, koks die met liefde je eten bereiden, ondernemers met immens veel liefde voor hun vak en de hoogst denkbare liefde van de Zusters Augustinessen.

Ik hoop dat iedereen kan zien hoeveel liefde we in dit magazine stoppen. Want wat houden we van ons vak! Voor nu ben ik helemaal tevreden met Utrecht als mijn vriendje.

Grote mooie liefde

Sanne Dijkgraaf, Uitgever

Annette van Herk, Sales Director

LEVEN! 9

Liefde &talent

ARCHITECTEN, KUNSTENAARS, KOKS EN STUDENTEN VAN LIEFDE VOOR JE STAD TOT TALENT VOOR JE VAK

ILLUSTRATIE STUDIO KARS + BOOM

ILLUSTRATIE STUDIO KARS + BOOM

LEVEN! 11

TEKST MARCO BOSMANS FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

Denkend aan

Utrecht…

LIEFDE VOOR DE OUDE EN NIEUWE STAD

LEVEN! 12

DUBBELINTERVIEW

… LEVEN! 13

JAN:

respect

“ De hele operatie begint met LEVEN! 14

”

DUBBELINTERVIEW

Het was Hendrik Marsman die zijn liefde voor Holland vertaalde in poëtische herinneringen; de brede rivieren, het oneindig laagland, de ijle populieren. Er zijn er ook die hun liefde voor Utrecht warmen aan slingerende singels, iconische monumenten en een hechte samenleving.

Architecten Jan Bakers en Theo van Wijk bijvoorbeeld.

“Vergeet die bakstenen, het gaat ons veel meer om de mensen.”

E

euwenoude historie en moderne architectuur. Wanneer zij zich samen kunnen vinden in het stadsritme van het rijm, klinkt er muziek in de straten. Dan kan er gedanst worden. Utrecht lijkt daarin meer dan geslaagd.

Enerzijds de Middeleeuwse bouwwerken, anderzijds een meesterwerk als het Rietveld Schröderhuis. Om over De Inktpot, Louis Hartlooper, De Truttige Tuyl, het Huisje van Sluijmer en de vele andere oogappeltjes in de stad nog maar te zwijgen. Wie overigens denkt dat de Utrecht-symfonie immer heeft geklonken, zit er naast. Geen bouwprojecten zonder valse noten, geen dans zonder schenenschoppers en tenentrappers. Bouwen (Stadskantoor), slopen (Muziekcentrum Vredenburg) of graven (Domplein), de Utrechter liet zich altijd horen.

Bakers en Van Wijk, stadsgenoten in hart en ziel, kunnen er over meepraten. Dus wanneer ’s stads trots, de Domtoren, in de steigers staat en het Science Park futuristische trekjes krijgt, maken wij graag acht pagina’s vrij voor een dialoog over architectonisch liefdewerk in Utrecht. De potloden gaan achter de oren, LEVEN! laat de harten spreken. O ja, slechts één potloodje raakt het papier: die van uw verslaggever, die wandelend door de stad, zachtjes meedeint op de klanken van de Utrechtse Philharmonie.

LEVEN! 15

THEO:

“ Je bent aan het werk in een ruimte van

iedereen

Domplein Jan Bakers (59): “Wat we willen met ons werk, is dat mensen er warme gevoelens bij krijgen, of het nou grote of kleine projecten zijn. Dat is altijd zo geweest, maar toch is het vak veranderd. Op mijn leeftijd word je als vanzelf een beetje leermeester voor de volgende generatie, maar het valt aan jonge mensen bijna niet meer uit te leggen wat je moet doen als architect. Sta je bijvoorbeeld voor studenten van de TU, dan vind je bijna allemaal rationaliteit tegenover je. Ze zijn dat gevoel een beetje kwijt, denk ik wel eens.”

Theo van Wijk (68): “Ik herken dat. Wij hadden in de tijd dat we voor het eerst met onze ambities voor het Domplein naar buiten traden, een bureau van zo’n honderd man. Een mooie inspirerende club met veel architecten die best iets durfden.

Toch was het binnen die club niet eenvoudig om mijn droom, mijn gevoel over te brengen. Ik wist dan ook dat het een heel zware dobber zou worden richting gemeente, ook omdat Utrecht zelf eigenlijk niet precies wist wat ze met het plein moest. Er waren prijsvragen uitgeschreven en grote architecten klopten aan, maar zij hadden, met alle respect, geen idee wat voor een energie er zit op die plek. Op het moment dat je je daar niet bewust in verdiept, creëer je je eigen weerstand. Je gaat het moeras in. Dat fascineerde mij. Er kwamen hele grote plannen voor een heel gevoelige plek.

Kansloos.”

J: “Maar het lukte jou wel, Theo. Daar heb ik groot respect voor.”

Kampong J: “Zelf ga ik ook eerst altijd een beetje voelen en wroeten op de plek. Wat is hier aan de hand? De hele operatie begint namelijk met respect. Grote ego’s gaan daar nog wel eens aan voorbij. Zo heb ik kortgeleden bijvoorbeeld voor Kampong een onderkomen gebouwd. Dat deden we ook op die manier. Kijk, iedereen wist hoeveel kleedkamers erin moesten, maar niemand had eigenlijk een visie op de betekenis voor het gebied. Hetzelfde geldt voor het transformeren van het oude V&D-pand. We kunnen die oude V&D wel helemaal wegpoetsen, maar waarom? Dat heb ik in ieder geval nooit gewild, ook omdat het een plint is, de zonnige kant van Hoog Catharijne.”

LEVEN! 16

T: “Als architect ben je verantwoordelijk voor de bijdrage die je levert aan de kwaliteit van de openbare ruimte. Het gaat niet alleen om een nieuwe stapel stenen, maar om het totaalplaatje. De opdrachtgever bepaalt weliswaar, maar je bent aan het werk in een ruimte die van iedereen is. Dat vraagt zorgvuldigheid. Daar wil ik alleen maar aankomen als ik kan garanderen dat de kwaliteit verbetert. Het gaat altijd om mensen, namelijk. De samenleving, erfgoed.”

Stationsgebied J: “Geschiedenis inspireert ons allebei. Zonder oud geen nieuw. Kijk eens naar dat enorme stationsgebied! De plannen kregen de afgelopen jaren een lading kritiek over zich heen, maar ik moet zeggen dat ik de stappen die daar gemaakt zijn, wel oké vind. Dat ze het water weer terugbrengen in de singels, dat is een cadeau voor de stad, echt waar. Jammer alleen van al dat cynisme in deze tijd, daar wil ik vanaf.”

T: “Helemaal met je eens. Ik zie de kwaliteit van dat gebied bij wijze van spreken met de dag verbeteren. Het is beroepsdeformatie misschien, maar het gaat bij dit soort projecten vaak om de assen, de doorkijken. Die zijn zo prachtig, echt top zoals zich dat nu ontwikkelt.”

J: “Dit is het hart van het land met zoveel verkeersbewegingen. Ik bedoel: een station met 21 tracés naast elkaar, waar zie je dat? En dan roepen ze wel: stop alles onder de grond, want dan

”

DUBBELINTERVIEW

LEVEN! 17

LEVEN! 18

DUBBELINTERVIEW

“

Voorzichtig JAN:

opereren maakt alles mogelijk”

LEVEN! 19

LEVEN! 20

DUBBELINTERVIEW

THEO:

stad

“ Ik ben steeds meer van de gaan houden” hebben we een plein, maar zo werkt het natuurlijk niet. Wij komen uit een geschiedenis, die wat mij betreft altijd voelbaar moet blijven.”

T: “Ik moet eerlijk bekennen dat ik geneigd was verwijtend te kijken, maar daar ben ik mee gestopt. Man, dat was echt een momentum. Je leert alles in zijn tijdgeest te zien. Dat scheelt een hoop drama, kan ik je zeggen. Zo kun je herstellen én verrijken, zonder het oude echt los te laten.”

Mariaplaats T: “Jij had het net over bakstenen. Mag ik een mooi voorbeeld met je delen? Ik kwam jaren geleden voor het werk met vakgenoten in Boston, Chicago en New York. Alle ontwikkelaars daar wilden de lucht in, het liefst zo hoog mogelijk. Maar wat was de deal van de gemeente: voor iedere etage die je bouwt, geef je zoveel vierkante meter begane grond terug aan de stad. Dat is public space! Die is van iedereen, geweldig. Dat is wat je te doen hebt.”

J: “Mooi, inderdaad. Retail wordt in ons land altijd geassocieerd met auto’s. Hoe kun je je volle tassen zo snel mogelijk in de achterbak gooien. Maar wat zie je nu op de Mariaplaats?

De gemeente is daar één op één gaan praten met ondernemers om die auto’s weg te krijgen. Dat was vroeger ondenkbaar, maar nu niet meer. Integendeel, want ze zien hoe aantrekkelijk de omgeving is geworden. Auto’s weg, bomen terug. Prachtig toch, Theo?”

T: “Ja, het hofje daarvoor, met die platanen, is echt heel mooi geworden. Dat Franse sfeertje, als er bijvoorbeeld een marktje is. Leefbaarheid in optima forma. Maar dat persoonlijke overleg is wel cruciaal geweest, want anders gaat de kont tegen de krib. Ik begreep trouwens dat ze nu ook de laatste auto’s daar weg willen hebben.”

J: “Voorzichtig opereren maakt alles mogelijk. Al het oude weg in ruil voor een betonblok werkt niet meer tegenwoordig. Laat ondernemers meepraten, meedenken, want het is hún ruimte.”

Wijk C T: “Ik heb heel veel in de stadsvernieuwing mogen doen, maar gaandeweg ontdekte ik dat mijn hart ergens anders lag. Een

burn-out zorgde voor een ommekeer. Bizar dat je op het dieptepunt van je leven, het licht kunt zien. Ik wilde helpen bouwen aan een samenleving voor iedereen, weten wat er leeft in de wijken. Kennismaken met de mensen, hun wensen en vervolgens samen verder. Ja, daar word ik pas echt gelukkig van. Neem Wijk C of de Oosterbuurt. Die zaten mekaar lange tijd in de haren, maar als het erop aankomt, zitten ze met elkaar aan tafel. Top. Mensen bij elkaar brengen, dat heb ik graag gedaan. Sport, welzijn en cultuur waren ooit gescheiden afdelingen bij de gemeente, maar niet in de samenleving. Het gaat samen. In die periode heb ik de stad in zijn haarvaten leren kennen en dat maakt niet alleen Utrecht rijker, maar mij ook.”

J: “Die burn-out leverde je een cadeautje op, mooi. Kijk, je kunt prachtige ambities hebben in het leven, zeker als je jong bent, maar je bent altijd op zoek naar jezelf. Ik wil doen waar ik blij van word en waar ik energie van krijg. Het is mooi dat ik naarmate ik ouder word, het vak steeds leuker begin te vinden. Omdat ik minder ambitieus ben? Nee. Het is omdat ik er steeds meer in slaag om dat te doen wat heel diep in mij zit.”

T: “Je zoekt de resonantie bij jezelf en pas dan breng je het naar buiten. Dat vraagt een sterke mate van intuïtie. Wat ga ik doen met mijn verantwoordelijkheden voor iedereen?”

J: “Absoluut. Dat betekent wel dat je heel kwetsbaar moet durven zijn, ook in ons werk. Als je dat niet durft, neemt het ego de overhand.”

LEVEN! 21

JAN:

“ Het is mooi dat ik naarmate ik ouder word, het vak steeds begin te vinden”

leuker Vaartsche Rijn

T: “Het klinkt wat soft misschien, maar ik ben steeds meer van de stad gaan houden. Ja, het is veel drukker, maar het is toch prachtig hoe auto’s en fietsers in deze stad met elkaar omgaan?

Nieuwe ‘shared-space-oplossingen’. Daar hoef je niet zoveel regels voor te bedenken. Goed inrichten, dat is belangrijk.”

J: “Het wordt drukker, maar ook steeds groener in de binnenstad. Nee, ik kan me oprecht niet voorstellen dat je het ergens anders beter zult hebben. Kijk ook eens naar de verstedelijking in de wijken. Vroeger vond je de dynamiek in de binnenstad en was je na tien minuten fietsen in Meppel. Met alle respect voor Meppel, maar nu zie je ook hippe restaurants, advocatenkantoren en veel andere bedrijfjes in de wijken. Dat is goud waard. En vergeet de infrastructuur niet.

Zo’n station als Vaartsche Rijn is zo belangrijk.”

T: “Nou, zeker. Moet je kijken wat een dynamo dat is voor het gebied. Je komt van een perron met een trap en je staat midden op straat. Een bruisende straat! Dat is lef geweest.”

Indachtig de proza van Marsman, bij de inleiding van dit artikel, komen Bakers en Van Wijk in de laatste minuten van het interview bijna gelijktijdig op één naam: Frans Kipp. Ook hij kon Utrecht laten schitteren. De bouwhistoricus LEVEN! 22

blijkt een inspirator voor beide architecten.

Denkend aan Kipp, zien zij vooral liefde voor de stad.

J: “Het houden van gebouwen is leuk, maar ik houd nog meer van mensen. Uiteindelijk ben je daarmee bezig en daardoor geïnspireerd.”

T: “Toen ik jaren geleden met Frans Kipp door Utrecht liep, gingen mijn ogen echt open. Ik met mijn missie voor de samenleving en hij met zijn kennis van de stenen en de geschiedenis van onze stad. Ja, daar gebeurde iets magisch. Die man is van een on-voor-stel-ba-re waarde geweest voor Utrecht.”

J: “Dat is zo, Theo. Hij leerde mij vanuit zijn historisch perspectief ook echt anders naar de stad kijken. Als jij denkt dat een stad over eeuwen gaat, dan heb je een heel ander idee van hoe je met die stad moet omgaan. Je kunt ook denken: we hebben nu een probleem en dat lossen we op voor de komende jaren. Maar ons vak is nooit een antwoord op een probleem. Het gaat ook om de vraag die erop volgt.”

T: “Er zijn veel mensen die mij in mijn werk hebben geïnspireerd, maar Frans heeft ook mijn liefde voor de stad gevoed en dat is nog belangrijker. 2000 jaar geschiedenis werd voor mij een drijfveer en dat zal het, met de bril van Frans, altijd blijven, want ik ben nog niet klaar.”

JAN BAKERS studeerde in 1989 af aan de Academie van Bouwkunst in Amsterdam. Van 1982 tot 1995 deed hij ervaring op bij diverse architectenbureaus. Sinds de oprichting van Bakers Architecten in 1995 is hij verantwoordelijk voor diverse projecten in utiliteitsbouw en woningbouw, beide in zowel renovatie/restauratie als nieuwbouw. Ook deed het bureau meerdere renovaties en herinrichtingen van (Rijks)monumenten in en rond Utrecht.

THEO VAN WIJK gaf Utrecht verdieping, in vele opzichten. Zo heeft de architect samen met bouwhistoricus Frans Kipp de geheimen van het Domplein ontrafeld.

Het leidde tot DOMunder, een geprezen historische, ondergrondse attractie voor jong en oud. Ook in lezingen en presentaties neemt Van Wijk zijn gehoor graag mee door de bewogen geschiedenis van 2000 jaar Domplein, Utrecht, Nederland en Europa.

BEELD ISTOCK, JESSE NORTIER

HUWELIJKSCEREMONIE OP EEN UNIEKE, MONUMENTALE TROUWLOCATIE

Trouwen doe je zo

Je kunt voor de allermooiste dag van je leven tegenwoordig kiezen uit een ruim aanbod: van partyboerderij tot kasteel, van zeilschip tot beachclub.

Maar heb je er wel eens aan gedacht om deze belangrijke gebeurtenis een theatrale schwung te geven?

Stel je voor: je stapt met je geliefde en alle gasten in een rondvaartboot en meert aan bij de steiger bij Stadsschouwburg Utrecht aan de Maliesingel, op loopafstand van de historische binnenstad van Utrecht. Via het mooie marmeren trappenhuis betreed je de ruime foyers. De huwelijksvoltrekking vindt plaats in de voor de gelegenheid schitterend aangeklede Blauwe Zaal, met uitzicht op het Lucasbolwerk. Na de plechtigheid daal je af naar restaurant Zindering voor een feestelijke receptie en aansluitend intiem diner. Ondertussen wordt de Blauwe Zaal omgebouwd tot spetterende dansgelegenheid waar je nog tot in de kleine uurtjes met z’n allen uit je dak kunt gaan. Zonder twijfel een applauswaardige huwelijksdag!

Stadsschouwburg Utrecht Lucasbolwerk 24, Utrecht T 030 232 41 30 www.stadsschouwburgutrecht.nl

Stadsschouwburg Utrecht is een unieke theater- en evenementenlocatie in het midden van het land.

De zalen, foyers en vergaderruimtes verwelkomen jaarlijks 200.000 bezoekers, verdeeld over ruim 500 voorstellingen en (zakelijke) evenementen.

Stadsschouwburg Utrecht biedt: een gastvrije ontvangst in een monumentaal gebouw een unieke plek voor vergadering, congres, maar ook voor diner, (trouw) feest, borrel of receptie feestelijke theaterarrangementen voor gezelschappen van 5 tot 1500 personen gratis wifi in de gehele schouwburg hoogwaardige services en bijzondere gastvrijheid professionele catering voldoende parkeerfaciliteiten op loopafstand van de schouwburg Contact: 030 232 41 50 verhuur@ssbu.nl of www.stadsschouwburgutrecht.nl/ informatie/verhuur

LEVEN! 23

VIND EEN

TOEKOMST RELATIE PARTNER BEMIDDELING DIE ECHT

BIJ JE PAST!

Een nieuwe partner/maatje vinden is geen eenvoudige zaak. Via anoniem internet daten verlopen ontmoetingen dikwijls teleurstellend. Toekomst Relatiebemiddeling heeft een grote database met singles tussen 40-75 jaar die op zoek naar zijn een nieuwe partner voor een serieuze relatie.

Michaela: “Je maakt een afspraak en dan kom ik bij je thuis voor de intake.

Ik neem echt de tijd voor jouw verhaal; we bespreken je levensstijl, karakter, gewoontes en je partner- en toe-

komstwensen. Met al die informatie kan ik zorgvuldig een match maken en is de kans op een fijne en blijvende relatie groot.”

Wil je meer weten? Bel de consulent voor Midden-Nederland.

Michaela ten Siethoff T 0343 48 11 32 www.toekomstrelatie.nl

LEER JE GELIEFDEN ÉCHT KENNEN

AANDACHT

VOOR ELKAAR

De wintermaanden lenen zich perfect voor het spelen van gezelschapsspelletjes met vrienden of familie. Hapje en drankje erbij en de telefoons aan de kant. En hoe leuk is het dan om elkaar tijdens zo’n spel (nog) beter te leren kennen!

Zo kwamen de makers van Vertellis op het idee om een spel te ontwikkelen waarbij je echt met elkaar in verbinding staat.

Vertellis is vanwege het kleine formaat makkelijk mee te nemen en er zijn sinds 2016 verschillende varianten uitgebracht. De Vertellis feestdagen-editie is perfect om samen met je geliefden stil te staan bij het afgelopen jaar en het jaar dat gaat komen. Ga in gesprek over mooie momenten, plannen en dromen en vraag alles wat je écht nog wilde weten (oh, vertellis?).

www.vertellis.nl

Love LICHT IN DE DUISTERNIS

shine a light De winter biedt volop mogelijkheden om het binnen gezellig te maken. En verlichting speelt daarbij een grote rol. Fatboy’s Transloetje, een designlamp gebaseerd op de nostalgische vloerlamp van vroeger, kan precies die sfeer brengen waar je naar op zoek bent. De kleine tafellamp is draadloos en oplaadbaar en dus overal in huis te gebruiken. Hij is verkrijgbaar in acht verschillende kleuren, van romantisch roze tot winters bruin of groen.

Check de website voor meer informatie en verkooppunten in de regio.

www.fatboy.com

LEVEN! 24

LIEFDE ITEMS

DATEN VOOR HERINTREDERS

40

-plusvrouw?

KOM SPORTEN BIJ BARTLETT’S BODY & MIND! Heb jij je voorgenomen om weer te gaan sporten?

Goed plan! Maar wanneer begin je echt? En hoe hou je het vol? Het antwoord is: als je er plezier in hebt! Daar zorgt docent Vanessa Bartlett voor.

Vanessa: “Ik vind het fijn om vrouwen te helpen zich lekker in hun lijf te voelen. Dat doe ik met groepslessen speciaal ontwikkeld voor vrouwen van veertig jaar en ouder. Ik combineer aerobic, bodyshape, pilates en yogaoefeningen met muziek tot een inspirerend en gevarieerd lesprogramma.” De lessen beginnen met dansen om op te warmen Daarna volgen bewegingsoefeningen gericht op conditie, spierversterking en flexibiliteit. Het laatste deel van de les bestaat uit yoga- en meditatieoefeningen. Na een uurtje body & mind begin je heerlijk verkwikt aan je dag.

Meld je aan voor een gratis proefles op de website.

UITGEHUILD? OPNIEUW BEGINNEN! Nederland telt zo’n tweeënhalf miljoen singles. De meesten willen eigenlijk wel een nieuwe leuke relatie. Het boek Daten voor herintreders op de liefdesmarkt staat boordevol praktische tips over hoe je een nieuwe liefde aan de haak kunt slaan (of hoe je aan de haak geslagen kunt worden!), de valkuilen en hindernissen op het liefdespad, de rol van je psyche en je hormonen, plus de - uiterst leerzame belevenissen op datinggebied van de auteurs en vele anderen. Over internet daten en singlevakanties maar ook over hoe je een succesvol profiel schrijft, wat er mis is met (of zo leuk aan) de onenightstand, waarom mannen het eerste contact moeten leggen en wanneer de kinderen het mogen weten. Een eerlijk en helder boek.

Daten voor herintreders op de liefdesmarkt Auteurs: Henny de Vos en Tosca Sel Prijs: € 15,Kosmos Uitgevers

Bartlett’s Body & Mind M 06 4849 4045 www.bartletts.nl

DE DOOD LEGT LIEFDE BLOOT Duurzaamheid lijkt de enige weg naar overleven in onze samenleving. Overal is er aandacht voor milieuvriendelijk leven en duurzaam ondernemen. Ook in uitvaartonderneming De Zwaan.

DE ZWAAN UITVAARTEN

Maar een groot geheim, waar niemand het over heeft, is dit: heel veel mensen leiden al een heel duurzaam leven; in liefde voor elkaar en voor anderen.

Van nabestaanden, voor wie De Zwaan een uitvaart verzorgden, leerden ze: “De dood legt liefde bloot.”

Liefde is bij uitstek een duurzaam en

kostbaar goed. Juist na een verlies door de dood kan de liefde het kompas zijn waarmee je je leven weer een nieuwe richting geeft. De drie vrouwen van de Zwaan Uitvaarten begeleiden en verzorgen duurzame uitvaarten. Met liefde.

De Zwaan Uitvaarten Nieuwe Koekoekstraat 101, Utrecht T 030 238 00 38 www.dezwaanuitvaarten.nl LEVEN! 25

LIEFDE MAAKT BLIND?

REGEL HET GOED Vanaf 1 januari 2018 geldt een nieuw huwelijksvermogensrecht.

Ga je trouwen zonder dat je vooraf huwelijkse voorwaarden opstelt bij een notaris, dan trouw je in een beperkte gemeenschap van goederen. Alles wat je bezit voordat je trouwt, blijft van jou en valt dus niet meer in de gemeenschap. Wil je dit anders regelen dan is het noodzakelijk om huwelijkse voorwaarden op te stellen. Hierdoor maak je samen vooraf duidelijke afspraken en heb je het ook goed geregeld

in het geval dat je onverhoopt uit elkaar gaat.

Vergeet ook niet om je bestaande huwelijkse voorwaarden zo af en toe te bekijken om te zien of deze nog steeds actueel zijn. Wil je alles goed geregeld hebben?

KAeP NOTARIS adviseert je graag over de mogelijkheden.

KAeP NOTARIS Maliebaan 6, Utrecht T 030 234 50 50 www.kaepnotaris.nl

Atelier

SUS GOUDSMEDEN

waar alles kan In de Hardebollenstraat vind je het atelier van Steiny Vos en Jolanda Breman, die met hun jonge, frisse, onderneming de mooiste sieraden ontwerpen en maken. Naast hun prachtige sieraden, die een perfecte combinatie zijn tussen stoer en elegant, kun je hier terecht voor een juweel op maat. Of je nu een erfstuk hebt liggen waar je graag iets moderns van wilt laten maken of je eigen trouwringen wilt ontwerpen, bij SUS Goudsmeden kan eigenlijk alles.

De gehele unieke collectie eigen sieraden bestaat uit zilver, goud, diamanten en de kleurrijkste edelstenen. Daarnaast kun je ook voor fairtrade goud kiezen of eigen goud om laten smelten en oude sieraden weer nieuw leven inblazen, zoals deze zilveren ring met rondom diamanten in goud gezet.

Check de website voor meer informatie en openingstijden.

Sus Goudsmeden Hardebollenstraat 8, Utrecht T 030 737 10 62 www.susgoudsmeden.nl

BOEK EEN REIS OP MAAT

THUIS IN DE WERELD Met veel plezier werkt Moniek Bos-Bouwman als persoonlijk reisadviseur. Na de Hogeschool voor Toerisme heeft zij reizen verkocht als touroperator, op een reisbureau en via internet. Nu werkt Moniek vanuit huis voor een internationale reisorganisatie (Travel Counsellors: ANVR en SGR). Op verzoek komt ze bij je thuis om je wensen te bespreken.

Werkelijk alles is mogelijk: van strandvakantie tot een (huwelijks)reis op maat.

Reizen is Monieks lust en leven: ze heeft veel landen bezocht en haar persoonlijke ervaringen deelt ze graag. Moniek organiseert en

LEVEN! 26

boekt reizen voor iedereen die een goede service voor een goede prijs wenst. Niet gebonden aan openingstijden en ook tijdens de reis bereikbaar voor vragen en ondersteuning bij calamiteiten. Omdat de reizen helemaal op jouw wensen zijn ingericht, geven ze dan ook het ultieme vakantiegevoel. Â

Moniek Bos-Bouwman Travel Counsellor T 0348 442 209 www.vooraluwvakanties.com

LIEFDE ITEMS

DANK AAN DE SPONSOREN Ze hebben het gehaald! ‘Brecht en Linda letterlijk door het stof’. “Het was zwaar, stoffig, steil, lang, hobbelig, stenig en heet, heet, heet. Maar het is het alles waard geweest. We hebben met eigen ogen mogen zien wat voor prachtig werk Amref Flying Doctors doet.

Samen met de lokale gemeenschap gaat Amref ze succesvol in gesprek over meisjesbesnijdenis en geboorteplanning, hebben ze sanitatie projecten in dorpen en op scholen en nog zoveel meer. Wat een stoere, sterke meiden en vrouwen hebben we mogen zien en spreken. Daarnaast was de tocht zelf zwaar, maar prachtig. Het

If you like

leidde ons door mooie landschappen, prachtige dorpen en vriendelijke gastvrije mensen. Wij zijn (meer dan) een ervaring rijker en zullen dit land, deze mensen en deze fantastische organisatie voor altijd bij ons dragen.”

Brecht en Linda hebben deze tocht kunnen maken dankzij de steun van sponsoren. “Het was heel fijn hun steun in de rug te voelen, als het zwaar, heet en stoffig was. Daardoor fietsten wij net een stukje lichter!” Er is samen met alle fietsers en sponsoren een bedrag opgehaald van €641.000. Dat is echt een noemenswaardig verschil.

Fantastisch!

MOOI BEDRAG VOOR AMREF FLYING DOCTORS Extra dank aan Mindwize, WWAV, Streetwise, Dunck, Aardoom & De Jong, Nawwara, Spijkers met Koppen, Rijwielpaleis en LEVEN! magazine Utrecht.

Utrecht!

UNIEKE BIKE T-SHIRTS

Wellicht heb je de bijzondere fietsposters van de Utrechtse fotograaf Martin Minjon al eens voorbij zien komen. De gelimiteerde posters, waar ook ansichtkaarten van zijn, waren onder andere te zien bij exposities in het Stadskantoor, het Utrechts Archief en het Provinciehuis van Utrecht. Voor de echte Utrecht lovers heeft Minjon nu een bijzonder T-shirt op de markt gebracht.

Afgeleid van zijn poster met de blauwe fiets en de Domkerk (van voor 1674).

De T-shirts zijn van 100% katoen en unisex te dragen. Naast een leuke manier om je liefde voor ons stadje te tonen dus ook nog eens gewoon een fijn shirt van goede kwaliteit. Dus heb je een vakantie op de planning?

Vergeet je Utrecht T-shirt niet in je koffer en let’s spread the love!

De T-shirts zijn verkrijgbaar bij De Rode Winkel op de Lange Elisabethstraat, Holland Souvenir Gift Shop op de Lichte Gaard, Kok Fietsen op de Nachtegaalstraat, Zizo/ Reinaerde aan de Oudegracht en Dr. Velo aan de Croeselaan.

Martin Minjon fotomart@planet.nl www.be.net/dutchbikeposter

LEVEN! 27

STADSCOLUMN

FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

LEVEN! geeft het woord aan een Utrechter.

Henny de Vos; presentatiecoach, schrijver, journalist, vrijgezel en co-ouder. aten. Ik weet er veel van, maar om nou te zeggen dat ik er goed in ben? Of dat komt omdat ik te veeleisend ben of dat mijn bindingsangst me in de weg zit, ik weet het niet. Ik weet alleen dat het me nog niet is gelukt dé vrouw te vinden. Terwijl er meer dan genoeg zijn in Utrecht. Vrouwenoverschot, nietwaar?

Dus aan de kwantiteit ligt het het niet. Ik heb wel wat te klagen over de kwaliteit, en dan voornamelijk over die van de profielen. Nauwkeurige bestudering van de diverse datingsites leidt tot mijn volgende conclusie: dat houdt niet over (die kwaliteit dus). Niet dat de vrouwen die ik zoek (leeftijd 50-63) niet beeldschoon, razendslim of welgevormd zijn, maar omdat ik de meeste geschreven profielen helemaal niks vind.

Dat vraagt om uitleg. Welnu, ik zoek geen mensenmens. Ook geen kattenvrouwtje, paardenmeisje op leeftijd, liefhebbende (groot-)moeder, golfer of keukenprinses. Ook geen vrouw die vindt dat mannen met witte sokken niet deugen, de nieuwe partner geen strooien hoedje of zonnebril mag dragen op z’n profielfoto, het maar uitzoekt met Studio Sport, de Tour de France of Roland Garros en zeker geen gevangen vis omhoog houdt. En geen lief die schrijft dat de kinderen en kleinkinderen het allerbelangrijkst in haar leven zijn. Want op welke plaats kom ik dan? Onmiddellijk na de huisdieren zeker.

Kortom, die profielen doen geen recht aan de zoekende vrouw. De zelfomschrijving is te uitgebreid, te specifiek. En dat geldt ook voor de eisen die worden gesteld. Ik voldoe er bijna nooit aan, ook al omdat ik niet wandel, geen bijzondere belangstelling heb voor stedentrips, het een knoeiboel bij mij wordt als ik met glazen wijn op de bank samen naar Netflix kijk en zo op mijn vrijheid gesteld ben dat ik die pas wil opgeven voor m’n volgende grote liefde.

Dat ik ‘van voor internet’ ben, heeft er volgens mij wel iets mee te maken. Ik kon gewoon om me heen kijken in het café. Als er weinig ‘prinsessenspul’ rondliep, dronk ik lekker verder met m’n LEVEN! 28

DATEN IN

Utrecht

vrienden. Liep er wel een leuke vrouw rond, kon ik - live - contact leggen.

Vond ze mij leuk, kon er van alles gebeuren. En dat zonder dat we ook maar iets van elkaar wisten of vooraf aan de eerste zoen een pakket aan eisen deelden. Als het niks bleek te zijn, konden we het gewoon uitmaken. Maar goed, those were the days, ze zien me aankomen in de kroeg.

Daten via het internet lijkt op een sollicitatie. De date begint pas na een strenge voorselectie. Een enkele keer ben je een ronde door. Je mag op gesprek. Je liefdes-cv wordt doorgenomen, je vaardigheden en kwaliteiten worden gewogen en je wordt gevraagd een vergezicht op de gezamenlijke toekomst te schetsen. Zoenen zit er dan ff niet meer in, weet ik uit ervaring, hooguit een vervolgafspraak.

Ach, ik schets natuurlijk een te somber en overdreven beeld. Maar wel een met ‘n grote kern van waarheid. In ons boek ‘Daten voor Herintreders op de Liefdesmarkt’ adviseren Tosca Sel en ik juist NIET te gaan daten. Want bij ‘daten’ zie je een man en een vrouw gespannen tegenover elkaar zitten in een restaurant, net zo bang af te vallen, als bang in de smaak te vallen.

Dus niet het internet is het ‘jachtterrein’, maar het schoolplein, de tennisbaan, het voetbal- of hockeyveld, het koor, de singles-camping, de Appie of de leeszaal. Toegegeven, er is wat lef voor nodig, maar die eerste stap in de kroeg maken, wilde vroeger ook nog wel eens wat opleveren.

LIEFDE ITEMS

Ondernemen met liefde

TRANSPARANTIE, ECHTHEID EN ZORG Bijna vijftien jaar geleden leerden Sander en Paul elkaar kennen door hun carrières in de luchtvaart. Na beiden een ander pad gekozen te hebben, Paul als leidinggevende in het ziekenhuis en Sander als hoofdagent bij de Politie Amsterdam, kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. Wonen aan de voet van de Dom voelt als een winning ticket en dat zouden meer mensen moeten kunnen ervaren. Opnieuw besloten de heren te gaan samenwerken in de horecabranche en zo ontstonden hun Anne & Max en het daarboven gelegen B&B bij de jongens. Met de overtuiging dat ze elke onderneming kunnen laten uitblinken en een enorme liefde voor het vak èn elkaar, bieden Paul en Sander net dat stukje extra service. Transparant, echt en met zorg. Ze doen wat ze zeggen en zeggen wat ze doen. Lekkere koffie, lunch of een high tea bij Anne & Max of een romantisch weekend in hartje Utrecht. Het wonen en werken op één locatie geeft de heren de vrijheid om samen met hun zoon een leven te leiden waar ze blij van worden. Liefde voor het vak en liefde voor Utrecht.

Anne & Max

B&B bij de jongens

Donkere Gaard 4, Utrecht T 030 760 11 18 www.annemax.nl

Donkere Gaard 4bis, Utrecht T 030 760 11 19 www.bnbbijdejongens.nl

22 december 10 - 13 Uur Nimeto Utrecht smijerslaan 2

DIY

Zelfgemaakte Kado’s - Muziek Geven - Delen - Genieten

GRATIS TOEGANG

DÉ LEUKSTE DIY KERSTMARKT BIJ NIMETO UTRECHT

Zet vrijdag 22 december alvast in je agenda!

Want dan wordt de leukste kerstmarkt van Nederland gehouden bij Nimeto in Utrecht.

Tijdens drie magische uren viert Nimeto het mooiste feest van het jaar op eigen manier: met een kerstmarkt die barst van de originele en zelfgemaakte producten. De studenten en docenten van Nimeto willen dit feest met iedereen vieren! Of je nou komt om de creativiteit van de kerstmarkt op te snuiven, een blik te werpen op een van de mbo talenten of het goede doel te steunen, kom rondsnuffelen en laat je verrassen! Nimeto wil de kerstgedachte delen met mensen over de hele wereld en geeft daarom de gehele geldopbrengst van de kerstmarkt aan 3FM Serious Request. Zij hebben dit jaar als doel om families, gescheiden door oorlog en ramp, te herenigen.

www.nimeto.nl LEVEN! 29

Love stories TEKST ECONOMIC BOARD UTRECHT MET DANK AAN WWW.UTRECHTREGION.COM

VOOR DE LIEFDE NAAR UTRECHT

Wij vinden natuurlijk dat je helemaal geen reden nodig hebt om in Utrecht te willen wonen, maar er zijn mensen die niet voor de mooie stad hierheen komen, maar voor wie erin woont. Vier vrouwen die voor de liefde naar Utrecht kwamen. Van ver naar hier.

Naam: Julia Leeftijd: 25 Nationaliteit: Wit-Russisch Woont sinds 2016 in Haarzuilens

“In een jaar tijd hadden we meer dan 800 brieven naar elkaar gestuurd”

“De eerste keer dat we elkaar ontmoetten was in 2013 tijdens een vrijwilligerskamp in Nederland voor mensen over de hele wereld. Ik vond hem op het eerste gezicht niets. Hij was ouder en ik voelde simpelweg geen klik.

Nadat we vrienden via Facebook werden, begonnen we toch regelmatig te kletsen. We kwamen erachter dat we een gedeelde liefde hadden voor Rembrandt van Rijn en klassieke muziek. Hoe meer gesprekken we voerden, hoe meer we erachter kwamen dat we een enorme intellectuele klik hadden. In een jaar tijd hadden we meer dan 800 brieven naar elkaar gestuurd. We zochten elkaar steeds vaker op en ik kwam steeds vaker in Haarzuilens. Ik nam deel aan activiteiten in Nederland en begon me bezig te houden met de taal. Logisch dat we ons op een gegeven moment afvroegen waarom we nog niet samenwoonden. In oktober 2016 zijn we getrouwd en ben ik eindelijk in Haarzuilens komen wonen. Hoewel ik een stadsmens ben, vind ik Haarzuilens heerlijk rustig en heb ik er een super leuke baan. Ik ben in een mum van tijd in Utrecht, waar ik dan de drukte juist omarm.”

Naam: Anaïs Leeftijd: 26 Nationaliteit: Frans Woont sinds 2013 in Utrecht

“Het wonen in deze dynamische stad bevalt me”

“Alweer bijna vijf jaar geleden deed ik een stage in een hotel in Shanghai, hij een studie in Beijing. Ik ging regelmatig met mijn collega’s en vrienden stappen. En toen kwam ik hem tijdens een van deze stapavonden opeens tegen. We hadden een gezellige avond, maar jammer genoeg ging hij de volgende dag weer terug naar Nederland dus een vervolg zat er niet in. Toch maakten we de volgende dag even tijd om met elkaar koffie te gaan drinken. En met positieve gevolgen. We zagen elkaar daarna maanden niet meer, maar hadden nog wel veel contact. We begonnen elkaar af en toe te zien. We reisden zelfs een maand door Nederland en Duitsland samen. We hadden het zo leuk dat ik besloot een jaar na onze ontmoeting naar Utrecht, waar hij studeerde, te verhuizen. Het wonen in deze dynamische stad bevalt me. Het kleine Amsterdam. Zelfs zo dat we een huis hebben gekocht waar we in april in kunnen. Binnenkort zijn we vijf jaar samen. We gaan dit vieren waar het allemaal begon: we gaan samen naar Shanghai.”

“ Ik dacht: ik zal hem toch nooit meer zien” Naam: Linda Leeftijd: 26 Nationaliteit: Mexicaans-Amerikaans Woont sinds oktober 2017 in Utrecht “We hebben elkaar anderhalf jaar geleden ontmoet op een congres in Ljubljana, Slovenië. Voordat hij weer terug naar Nederland ging, hebben we elkaar een aantal keer gesproken tijdens netwerkgelegenheden. Ik was zijn naam vergeten en kon hem dus niet opzoeken via Facebook. Gelukkig kon hij mij wel vinden. We hebben elkaar een tijd dagelijks gesproken. Toeval was dat ik vrienden in Nederland had en hen ging opzoeken tijdens Koningsdag. Een mooi moment om ook hem te zien. Hoewel het heel gezellig was, namen we beiden geen initiatief.

Ik ging weer terug naar huis, niet zeker wetend wat het nou was tussen ons. Totdat hij opeens twee weken later op bezoek kwam in Slovenië en vertelde dat hij mij wel heel leuk vond. Dat was helemaal wederzijds! We woonden allebei in veel verschillende landen voor kortere tijd, dus we hebben elkaar opgezocht in o.a. Rusland en Italië. Het reizen is fantastisch. Maar een eerste keer settelen en echt wat voor ons zelf hebben is geweldig. Utrecht is een prachtige stad, maar ik heb nog weinig tijd gehad om het te kunnen ontdekken. In januari ben ik van plan Nederlands te gaan leren en de stad echt te leren kennen.”

“Ik heb nog weinig tijd gehad om Utrecht te kunnen ontdekken”

Naam: Catherine Leeftijd: 29 Nationaliteit: Canadees Woont sinds 2014 in Utrecht “In 2012 waren we tegelijk in Nepal waar we veel dezelfde plekken bezochten. We zijn elkaar niet tegen gekomen, tót de laatste avond waar we aan de praat raakten in een restaurant. Het daaropvolgende jaar hebben we contact gehad via Facebook, maar wel met de gedachte: ik zal hem toch nooit meer zien. Totdat ik een zomerstage in Brussel ging lopen. We planden een weekend dat ik naar Utrecht zou komen. We praatten al snel over verhuizen. Utrecht is voor mij een grote stad met de charme van een klein dorp. Vooraf was het vooral een romantisch idee, verhuizen naar een ander land. Waar ik wel moeite mee had was het verkeer. De eerste maanden ben ik elke dag eerder mijn bed uitgegaan om te lopen in plaats van fietsen naar het station. Ook het vinden van een eigen plek en mij daar thuis voelen was aan het begin lastig. Gelukkig bouwde ik langzamerhand een eigen vriendengroep op en dat heeft mij erg geholpen bij het vinden van mijn plek hier in Nederland. Maar datgene waar ik het meest aan had, was toch de support van mijn geweldige vriend.”

LEVEN! 31

FOTOGRAFIE LEON KEER

De in Utrecht geboren Leon Keer is niet alleen een groot talent, zijn kunst is letterlijk groot. Hij maakte zich de kunst van de optische illusie meester en wordt wereldwijd geprezen om zijn 3D streetart. Terecht, vinden wij. Onbegrijpelijk en prachtig.

Mountain Laundrette, Zwitserland

LEVEN! 32

FOTOREPORTAGE

3D

talent in

LEON KEER VERBAAST DE WERELD

LEVEN! 33

“ Tekenen en schilderen begon voor mij meteen al groot. De indruk die De Nachtwacht en menig fresco in Italië op mij hebben gemaakt wilde ik graag aan anderen meegeven.”

LEVEN! 34

Lego Terraccotti Army, Florida

FOTOREPORTAGE

VAN 2D NAAR 3D Om de 2D schilderingen als 3D te kunnen ervaren maakt Leon gebruik van zichtpunten. Dat punt is meestal maar één specifiek punt. “Je schildert natuurlijk gewoon 2D, maar vanaf dit ene punt ziet de schildering er 3D uit.” Een techniek genaamd anamorfose. “Om de schildering goed te laten opgaan in de omgeving zal je rekening moeten houden met het licht en schaduw in de omgeving. Deze elementen verwerk je dan ook in je schildering. Bij het werken op straat is je grootste vijand natuurlijk het weer. Je bent eigenlijk constant bezig met planning. Als je weet

dat het om zes uur gaat regenen probeer je toch nog net even dat stukje af te schilderen.” Voor de expositie Magic City heeft Leon een werk gemaakt in één ruimte. drie wanden, één vloer met één kijkpunt. “In deze schildering heb ik al mijn kwaliteiten tot het uiterste weten te brengen.

Wiskunde, het verhaal en de gebruikte schildertechnieken, alles komt samen in dit werk. Vaak merk je dat een simpelere uitvoering van deze techniek meer ogen opent bij de toeschouwer maar om mijn ogen open te houden moet ik zelf net een stapje verder gaan.”

Mural Brande, Denemarken

LEVEN! 35

UTRECHT Leon is geboren in Utrecht en groeide van zijn vierde tot achttiende jaar op in Bunnik. Hij deed VWO in Utrecht en later Toerisme aan de Hogeschool in Breda.

“Ik heb in het verleden veel opdrachten gedaan in Utrecht. Ik voel me hier thuis en aard hier goed. Mijn studio in het werkspoorkwartier overziet de nieuwe hotspot locatie van Utrecht. Ik kan hier mijn nieuwste ideeën uitwerken. Er heerst een geweldige jonge vibe in de stad, maar de ideeën die ik heb kan ik hier niet kwijt. De stad denkt groots maar acteert in het klein. Geen verwijt want ik voel mij hier thuis, dus is het prima zoals het is.”

Streetart Breda

LEVEN! 36

FOTOREPORTAGE

“ In mijn atelier in het Werkspoorkwartier kan ik experimenteren en fouten maken maar het werken op straat is een soort verslaving.”

Dollhouse, Sande, Duitsland

www.leonkeer.com www.streetpainting3d.com LEVEN! 37

UTRECHTSE BEÏNVLOEDT DEELNEMERS NY MARATHON

POSITIVE POWER Met alle narigheid in de wereld kunnen we wel een flinke dosis positiviteit gebruiken, dacht documentairemaakster Gwen Jansen. En zo ontstond er vanuit Leidsche Rijn een heuse internationale beweging van mensen die het belang van positiviteit willen benadrukken.

LEVEN! 38

Omdat leven met een positieve mindset volgens Jansen gewoon veel leuker is, besloot ze een oproep te plaatsen op social media. Samen een filmisch en internationaal eerbetoon brengen aan positiviteit, dat was het doel. In eerste instantie benaderde Gwen vooral marathonlopers die op 5 november zouden meedoen aan de New York City Marathon. Volgens haar zijn marathonlopers het levende bewijs dat je vaak veel meer kunt bereiken dan je denkt door er een positieve mindset op na te houden, ergens echt voor te gaan en daar doelgericht voor te werken.

Feelgood docu In de weken voorafgaand aan de marathon stuurden ruim tweehonderd lopers vanuit de hele wereld selfie filmpjes naar de Utrechtse Gwen. De oproep werd beantwoord vanuit onder andere India, Nieuw Zeeland, Hawaii, Portugal en Noorwegen. De vrijdag voorafgaand aan de marathon kwamen lopers met twaalf verschillende nationaliteiten samen in Central Park om gezamenlijk de kracht van positiviteit te vieren en tonen. Jansen legde dit vast in een serie groepsfoto’s en filmbeelden.

Deze beelden zullen uiteindelijk opgenomen worden

in een feelgood documentaire die gratis de wereld moet overgaan.

Positive Power “Ik zie nog veel te vaak mensen met ontzettend veel talent maar die nauwelijks echt bevlogen over iets kunnen zijn. Ze lijken vooral te denken in bedreigingen en problemen in plaats van in kansen. Hoe fantastisch zou het zijn als door de bundeling van internationale positieve verhalen en beelden deze mensen extra positieve energie zouden krijgen? Ik startte alleen en binnen een paar weken waren we met tweehonderd.

Mensen die ik niet ken hebben zelfs kleding laten drukken met daarop de tekst ‘Positive Power’, hoe tof is dat.”

Naast de particuliere enthousiastelingen is er ook steun gekomen vanuit grote organisaties zoals Marathons International en Canon.

Daarnaast hebben Utrechtse bedrijven financiële steun geboden zonder dat ze in de film genoemd hoeven worden. Als dat geen positieve ontwikkeling is!

Wil je deze gratis documentaire steunen?

www.positivepowergroup.com

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE JANNEKE ARONSON

Met liefde

VOOR HET VAK Ben je op zoek naar gordijnen, vloeren, zonwering en meer voor het inrichten van je huis? Stap dan eens binnen bij Den Ouden Wonen in Mijdrecht.

DEN OUDEN WONEN

Den Ouden Wonen Genieweg 10, Mijdrecht T 0297 52 50 49 www.denoudenwonen.nl

Je vindt er een uitgebreide collectie vloer-, wand- en raamdecoratie van topmerken en krijgt er prima advies. Naast woninginrichting verzorgt het bedrijf ook grote projecten, onder andere bij Jaarbeurs in Utrecht, Nike in Hilversum en het RIVM in Bilthoven. En dat allemaal met een enorme liefde voor het vak.

In de vorige editie van LEVEN! Utrecht kon je al uitgebreid kennis maken met Paul den Ouden en Cok Jongeneel van Den Ouden Wonen en de prachtig opgetekende historie van het bedrijf. Opgericht in Kockengen, maar inmiddels gevestigd in Mijdrecht, is Den Ouden al jaren gespecialiseerd woninginrichter en projectstoffeerder. In het moderne bedrijfspand vind je een ruim assortiment vloer-, wand- en raamdecoratie, maar ook stijlvolle zitmeubelen van Baan uit Waddinxveen. Vanuit Mijdrecht bedient Den Ouden klanten door heel Nederland. Kennis, kwaliteit, service en vakmanschap staan daarbij al drie generaties hoog in het vaandel en alle opdrachten worden dan ook uitgevoerd door mensen met liefde voor hun vak. Bijvoorbeeld door Co Vis, die in november 2017 – voor Den Ouden en in opdracht van Bouwbedrijf Elberse – aan het werk was bij de monumentale Utrechtse culturele hotspot de Winkel van Sinkel.

Vloertje herstellen En zo staan we op woensdag 1 november in de artiestenfoyer van de Winkel van Sinkel waar parketteur Co tijdens zijn werk graag wat tijd voor ons vrijmaakt. “Even wennen”, stelt hij, “want ik ben hier natuurlijk om een vloertje te herstellen!” Dat is dan ook waar zijn jarenlange vakmanschap zichtbaar tot uiting komt. “Ik herstel hier de houten vloer, die zwaar beschadigd raakte door waterschade.

Grondig schuren en voorzien van een hardwax olie die vervolgens machinaal wordt ingepoetst.” Best een specialistische klus, die wat kennis vereist. Al 23 jaar werkzaam als parketteur - voorheen als freelancer en inmiddels voor Den Ouden – is Co redelijk bescheiden over zijn kunnen.

Wel praat hij gedreven en vol trots over zijn werk. “Er is de afgelopen jaren heel wat veranderd in zowel materialen als techniek, maar vakmanschap blijft erg belangrijk. Gelukkig maar!” Met merkbaar plezier pakt Co na ons interview en de fotoshoot zijn werk snel weer op. Dat het mooi wordt valt al op voorhand te zien.

LEVEN! 39

TEKST OLGA LEEVER FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

MENSEN BIJSTAAN

in een moeilijke fase van hun leven

A

A

Anke Mulder is echtscheidingsadvocaat en mediator bij Van Benthem & Keulen. Ze vertelt wat je moet regelen als je huwelijk voorbij is en wat er de afgelopen jaren is veranderd op echtscheidingsgebied. “Er wordt gedacht dat mensen makkelijker uit elkaar gaan dan vroeger.

Maar dat zie ik in mijn praktijk niet terug.”

Anke Mulder werkt al 35 jaar als advocaat/mediator. In de eerste jaren werkte ze in alle rechtsgebieden, maar al snel specialiseerde ze zich in familierecht. Anke is sinds 1992 partner bij Van Benthem & Keulen en is hoofd van de praktijkgroep familierecht. Daarnaast is ze circa eens in de zes weken raadsheer in het Gerechtshof in Den Haag.

Scheiden: hoe gaat dat in z’n werk?

“De meeste stellen nemen in het echtscheidingstraject ieder een eigen advocaat. De advocaten van de partners gaan met elkaar in overleg en kijken of er een goede regeling te treffen valt. Lukt dat niet, dan komt de zaak voor de rechter. Eventueel volgt nog een hoger beroep. Een scheiding kan op deze manier jaren duren. Ik ben er een groot voorstander van om dit te voorkomen - zeker als er kinderen zijn.”

Een tweede mogelijkheid is de keus voor mediation. Het stel kiest dan voor één advocaat/mediator die niet partijdig is. “Dit is een mooie methode, ook al vraagt het wat van mensen: je moet elkaar wel iets kunnen gunnen. Als het echtpaar het met elkaar eens is, komt er een convenant en wordt de echtscheiding aangevraagd.”

Sinds enige tijd bestaat er een derde manier om te scheiden: collaborative divorce, oftewel overlegscheiding. “In zo’n overlegscheiding hebben beide partners een eigen advocaat en er is een coach bij het proces betrokken.

Vooraf wordt afgesproken dat in die setting, met die advocaten, niet geprocedeerd mag worden. Daarnaast sluit een financieel expert aan als dat nodig is. Met dit hele team regelen we de scheiding.”

Feiten & cijfers

“Zijn er kinderen, dan moet er een ouderschapsplan komen.

De partners gaan apart wonen, dus hoe gaat dat met de woning en met het vermogen dat in de woning zit? En dan zijn er nog de overige financiën: de verdeling van het vermogen, de kinderalimentatie, partneralimentatie als dat aan de orde is. Wij hebben veel vrije beroepsbeoefenaars en ondernemers als klant Partneralimentatie is bij hen wat lastiger te bepalen, omdat er sprake is van een wisselend inkomen.

Soms is de ene partner bij de andere partner in dienst of mede-aandeelhouder, dat leidt vaak tot complexe situaties. En het regelen van het pensioen is ingewikkeld. Ik overleg veel binnen mijn vakgroep en waar nodig met andere praktijkgroepen binnen kantoor over dit soort situaties. Dat is het fijne van dit kantoor, we hebben veel expertise onder één dak.”

eb je net gehoord dat je H man of vrouw van je wil scheiden? Dan duurt het ongeveer tien weken om uit de eerste crisis te komen.

10 tot 15% van alle scheidingen is complex: er is dan sprake van diepgaande onenigheid. Deze cijfers zijn al tientallen jaren gelijk.

In 2/3 van de gevallen neemt de vrouw het initiatief voor een scheiding.

Nog altijd eindigt 1 op de 3 huwelijken in een echtscheiding. In absolute gevallen gaat het om gemiddeld 34.000 scheidingen per jaar in Nederland. Naar schatting gaan daarnaast jaarlijks nog eens 60.000 samenwonenden uit elkaar.

Wat voor veranderingen heb je gezien in de afgelopen 30 jaar?

OVER VAN BENTHEM & KEULEN

“Ik zie een lichte stijging onder de wat oudere mensen die gaan scheiden, de 50-plussers.

In de jaren 80 dachten mensen van die leeftijd eerder: ‘Waarom zou ik nu nog scheiden?’, ook al was hun huwelijk niet goed. Nu kiezen mensen misschien meer voor kwaliteit van leven en zijn vrouwen financieel zelfstandiger. Een andere verandering is dat de wet- en regelgeving rondom scheiden complexer is geworden. Wat niet veranderd is, zijn de redenen om te gaan scheiden. Vaak noemen mensen dat ze uit elkaar zijn gegroeid, elkaar zijn kwijtgeraakt of verliefd zijn geworden op een ander.

Soms wordt gedacht dat mensen makkelijker uit elkaar gaan dan vroeger, maar dat zie ik niet in mijn praktijk terug. Een echtscheiding blijft heel ingrijpend. Het heeft namelijk vergaande consequenties voor je hele bestaan.”

Van Benthem & Keulen is een toegankelijk topkantoor met 80 professionals in advocatuur en notariaat.

Kenmerkend voor de werkwijze is een proactieve dienstverlening en een pragmatische aanpak.

Het full-service kantoor richt zich op grote en middelgrote ondernemingen.

Daarnaast zijn zij sterk vertegenwoordigd in de financiële, onderwijs-, overheids-, retail- en zorgsector. Particulieren zijn zij graag van dienst op het gebied van familie& erfrecht. Van Benthem & Keulen behoort tot de top van snelst groeiende kantoren van Nederland.

Wat moet je regelen bij een scheiding?

Wat maakt jouw werk zo mooi?

“Bij een echtscheiding moeten veel zakelijke, vaak complexe dingen geregeld worden. Tegelijkertijd spelen emoties een belangrijke rol. Juist die mix maakt het voor mij boeiend.

Soms staan die emoties van een cliënt de voortgang van de zaak in de weg. Dan las ik een time-out in en adviseer mensen soms psychologische hulp te zoeken.

Dat ik van betekenis kan zijn voor mensen, omdat ik ze bijsta in een moeilijke fase van hun leven, geeft mij veel voldoening.”

“ We hebben veel expertise onder één dak”

Van Benthem & Keulen Archimedeslaan 61, Utrecht T 030 259 59 59 www.vbk.nl

LEVEN! 41

De Digitale revolutie, Duurzame groei en Digital Marketing zijn de buzzwords van dit moment.

Maar wat gaat de toekomst nou echt brengen en hoe bepalen deze trends jouw business? Wat verwachten klanten van je, nu ze 24/7 online zijn?

En hoe kun je je bedrijf laten groeien zonder mensen aan te nemen? Trends die iedere ondernemer raken, die gaan over groeien en nieuwe business ontwikkelen. Trends waar je direct je voordeel mee doet, omdat ze – terwijl je dit leest – al spelen. Experimenteer, verander, vernieuw – en begin daar vandaag nog mee! Willem Overbosch is ondernemer en expert op het gebied van de praktische kant van ondernemerschap en heeft een passie voor trends en ontwikkelingen die ondernemers raken.

Het recent gelanceerde boek TopTrends voor ondernemers is gedrukt op papier gemaakt van landbouwafval en is onder andere te verkrijgen bij Broese Boekverkopers of online.

www.managementboek.nl

KITTY STREEK EEN POPPEN LUIER KIT TY VAN VLAANDEREN

DE LUIE WESP

VOOR ONDERNEMERS TOPTRENDS

i

Gebundelde

verhalen

De 73-jarige Kitty van Vlaanderen-Groninger vertrouwt sinds 2002 verhalen aan het papier toe. In hun oorspronkelijke vorm zijn de meeste stukjes gepubliceerd in de NRC, Volkskrant, De Pers en Flying Dutchman, en nu gebundeld in haar eerste boekje. De gepensioneerde onderwijzeres schrijft over herinneringen aan haar jeugd en persoonlijke, vaak humoristische observaties uit het

FOTOGRAFIE ALLARD WILLEMSE

BRIT ALEXANDER ULLMAN WINT

Liszt Concours

In oktober vond de elfde editie van het Internationaal Franz Liszt Pianoconcours plaats in TivoliVredenburg. Na internationale selectieronden in New York, Utrecht, Moskou en Tokio in februari van dit jaar mochten veertien toppianisten naar Utrecht komen om deel te nemen aan het prestigieuze concours. Na een spetterende finale gala waarin de finalisten speelden met het Radio Filharminisch Orkest onder leiding van Markus Stenz werden de prijzen uitgereikt. De internationale jury onder voorzitter Joop Daalmeijer koos Alexander Ullman (1991, Verenigd Koninkrijk) als absolute winnaar. Minsoo Hong (1993, Zuid-Korea) ging er met de tweede prijs vandoor, Dina Ivanova (1994, Rusland) won de derde prijs én de publieksprijs. Het prijzengeld bedraagt meer dan € 50.000,- plus een driejarig Career Development Programme voor de prijswinnaars, met onder andere concerten in vele landen over de hele wereld.

www.liszt.nl LEVEN! 42

dagelijks leven. Toen in 2001 haar man overleed is ze op aanraden van haar zoon gaan schrijven. En dat heeft goed uitgepakt. Een leuk boekje om cadeau te geven maar ook om lekker opgekruld mee op de bank te zitten tijdens de koude maanden. Kitty streek een poppenluier is onder andere verkrijgbaar bij Bruna.

www.bruna.nl

Talent JUWELEN OP MAAT

TALENT ITEMS

voor handwerk Dit jaar viert Hoogenboom & Bogers Edelsmeden haar 25-jarig bestaan in Bilthoven. Heleen en Sanne maken unieke sieraden voor elke gelegenheid. In hun winkel en atelier hebben ze ruime keuze. Naast Fairtrade goud werken ze veel met gerecycled goud en combineren dit met edelstenen en parels van hoge kwaliteit.

Neem deze Draden van het Leven hanger met 7 Hearts & Arrows diamanten. Een hoogwaardig slijpsel van de diamant, met aan een kant acht perfecte harten en aan de andere kant acht perfecte pijlen. Ze zijn dinsdag t/m zaterdag open van 10.00 - 17.00 uur, op vrijdag en zaterdag alleen op afspraak. De prachtige zaak zit tegenover het station Bilthoven en heeft gratis parkeergelegenheid voor de deur. Natuurlijk is de unieke collectie ook te zien en te koop op de website.

Hoogenboom & Bogers Edelsmeden Emmaplein 8, Bilthoven T 030 2293815 www.hoogenboombogers.com

SOMFY PHOTOGRAPHY AWARD

My space, my place

Elk mens neemt een bepaalde ruimte in. Fysiek maar ook psychisch en emotioneel hebben we allemaal invloed op onze directe omgeving. Dat is het beste zichtbaar in ons huis, tussen onze eigen spullen. Maar hoe zorg je dat je je plek vindt op kantoor, school of universiteit of in een ziekenhuis? Hoe vinden en beleven mensen hun eigen plek in een openbaar gebouw? En hoe kunnen we dat zien? Dat is de opdracht die de 10 deelnemers aan de Somfy Photography award meekregen. Deze professionele fotografen en kunstenaars presenteren hun foto’s tijdens een bijzondere expositie in de centrale hal op de eerste verdieping van het CS Utrecht. Hier strijden zij om één van de twee geldprijzen die worden uitgereikt. De tentoonstelling is te bezoeken van 9 januari t/m 28 januari 2018.

www.somfyphotographyaward.com

VOOR KLEINE KNUTSELTALENTJES

SPEEL, LEER EN CREËER Kinderen ontdekken de wereld door te experimenteren, te leren en te knutselen. Maar hoe kun je als ouder je kind hierin begeleiden en voldoende variatie bieden?

Janneke Dubois wilde opvoeders daarbij helpen en ontwikkelde de Kiekebox. Hierin vind je elke maand alle ideeën en materialen voor zes verschillende knutselopdrachten. Steeds heeft de box een ander thema en valt er weer iets nieuws te ontdekken. Er komt van alles voorbij, zoals het thema restaurant, de boerderij, op reis en kriebelbeestjes. Hoe het werkt? Sluit een abonnement af voor alleen de vakanties, voor drie maanden of voor een jaar. Alles in huis? Knutselen maar!

www.kiekebox.com LEVEN! 43

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE, WORLDSKILLS

De beste worden in je vakgebied, daarbij biedt Nimeto Utrecht succesvol ondersteuning met een bijzonder onderwijsprogramma voor talentvolle en extra gemotiveerde studenten. Binnen zowel het Skillsprogramma als het Excellentieprogramma worden zij uitgedaagd om het beste uit zichzelf te halen en leren zij vanuit de praktijk.

AANDACHT VOOR BIJZONDER TALENT BIJ NIMETO UTRECHT

LEVEN! 44

Juni 2016 startte Nimeto Utrecht binnen het samenwerkingsverband Excellent Vastgoedonderhoud met de aanpak van knelpunten in de opleiding Projectmanager Vastgoedonderhoud. Binnen vier jaar wil men daarmee de eerste studenten opleiden met een passend profiel, dat aansluit bij de ontwikkelingen en de arbeidsmarkt. Januari 2017 startte het Excellentieprogramma voor de opleiding Styling, Interieur en Vormgeving (SIV). Dit uitdagende programma wordt gevolgd bij vakspecialisten en experts uit de praktijk.

Daarbij maakt Nimeto ook gebruik van haar eigen netwerk bij het organiseren van uitdagende programmaonderdelen.

Onder andere oud-studenten zijn daarbij een belangrijke schakel tussen de school en de beroepspraktijk.

Passie is het toverwoord Styling en vormgeving voor coole opdrachtgevers, boeiende workshops en lezingen door professionals, trendwatching en uitzicht op creatieve projecten, inspirerende reizen en uitwisseling of buitenlandstage, inspiratie door mensen uit het vak en kunstenaars, zijn ingrediënten voor het Excellentieprogramma voor SIV dat als pilot is gestart met de selectie van uiteindelijk 10 studenten.

Projectcoördinator Mireille Breij licht toe: “We willen een divers team. Niet alleen stylisten en ontwerpers, maar ook studenten met een commercieel inzicht, planners en organisatoren, charmeurs om zaken voor elkaar te krijgen. Met talent alleen kom je er niet. Ze moeten vooral hard willen werken en dat met een smile doen. Passie is het toverwoord.”

Schoolbreed uitrollen “Een mooi voorbeeld van een praktijkopdracht binnen ons Excellentieprogramma is de onderzoeksvraag die warenhuis Hudson’s Bay bij ons neerlegde”, vertelt Breij met gepaste trots. “Dat was met het oog op de in Nederland te openen vestigingen. Voor dat onderzoek naar trends in de retail zijn wij naar New York geweest, een geweldig leerzame ervaring die onze studenten als extra bagage bij het afstuderen meenemen.” Inmiddels is bekend dat het Excellentieprogramma, mogelijk zelfs schoolbreed, definitief wordt uitgerold als vast onderdeel van het onderwijsprogramma bij Nimeto. Breij: “Goed nieuws, want wij zien bij Nimeto veel studenten die graag worden uitgedaagd. Onze excellente studenten delen hun ervaringen overigens zelf via social media en op de website van Nimeto Utrecht.”

Nimeto Utrecht Smeijerslaan 2, Utrecht 030 271 46 24 www.nimeto.nl

SKILLS DEELNAME LEVERT WERELDKLASSE De begeleiding van excellente studenten is niet nieuw binnen Nimeto. Als vakdocent heeft Erika Scharff daarmee al veel ervaring opgedaan, bijvoorbeeld vóór en tijdens de tweejaarlijkse Euro- en WorldSkills. “Dat zijn internationale beroepenwedstrijden voor mbo-ers tot 21 jaar”, licht zij toe, “ontstaan om de waardering voor vakmanschap en de instroom in het beroepsonderwijs te vergroten.

Wij doen al sinds de editie in Londen in 2011 mee aan deze wedstrijden en niet zonder resultaat. In Londen behaalden we een zilveren medaille en in alle edities daarna goud. Het Excellentieprogramma loopt naast ons Skills-programma, dat wij als verdiepingsproject al langere tijd aanbieden.” Scharff’s succesvolle aansturing en ondersteuning binnen het Skills-programma is één op één en gericht op maximaal twee talenten binnen haar vakgebied etaleren.

Successen Het meest recente succes passeerde afgelopen oktober.

Studente Pien Hoveling won een gouden medaille tijdens de WorldSkills in Abu Dhabi voor het beroep ‘etaleren’. Hoveling is vierdejaars student Ruimtelijke Presentatie en Communicatie en behaalde eerder al goud in 2016 tijdens EuroSkills in Gothenborg én tijdens het NK Skills Heroes in

maart 2017 in Amsterdam. In een wedstrijdveld van 1.300 deelnemers uit 77 landen, 51 vakgebieden en 28 Nederlandse deelnemers behaalde Pien met 744 punten een eerste plaats en daarnaast de titel ‘Best of nation’, dat betekent dat zij het hoogste puntenaantal van Nederland heeft behaald. Scharff: “Heel erg knap van Pien! Zeker als je weet dat je de enige bent van Team NL die een medaille behaalt. Dan toon je echt wereldklasse. Pien is daarmee een voorbeeld voor vele studenten die in het MBO een vak leren.”

Vormgeven aan de ruimte Complimenten waren er vanzelfsprekend ook voor de rol en inzet van coach-expert Scharff. De periode voor en tijdens de Skillswedstrijden staan ook voor haar steeds volledig in het teken van de wedstrijd. Ook dit jaar heeft ze hard gewerkt aan een optimale voorbereiding. De (wederom) behaalde medailles bevestigen dat Nimeto Utrecht een excellente school is waar iedereen van kan profiteren, studenten voorop. Of ze nou kiezen voor ‘Vormgeving en Styling’, ‘Creatieve Techniek’ of ‘Vastgoed en Makelaardij’, of het nou gaat om een huis of een winkel, een school of een webshop.

Om ontwerp, bouw, renovatie, inrichting, onderhoud of communicatie. Daarvoor zijn vakmensen nodig en Nimeto Utrecht leidt ze op!

LEVEN! 45

LEVEN! 46

TEKST ANNABEL VAN HEESBEEN FOTOGRAFIE ROBERT OOSTERBROEK EN MARLOT VAN DEN BERG, VIA DUIC

REPORTAGE

DE ZUSTERS AUGUSTINESSEN

“Wij zijn gewoon, maar wel

bijzonder” Op een hoek van de Oudegracht wonen sinds 1934 de zusters Augustinessen van Sint-Monica. Het klooster valt nauwelijks op, de zusters daarentegen wel. In hun witte habijt bezoeken ze Utrechters die hulp nodig hebben, fietsen ze door de stad en moedigen ze FC Utrecht aan in de Galgenwaard. “Ik hoop dat we de drempel weghalen en mensen gewoon effe komen binnenlopen.”

LEVEN! 47

L

Langs de Oudegracht scheuren de fietsers en brommers je voorbij, eenmaal binnen in het klooster is het de stilte die overheerst. Op de gangen wordt niet gesproken, net als op de kamers van de zusters. Toch horen we vanuit het spreekkamertje zuster Meijerink aankomen. “Het is toch geweldig?

Van de NOS tot New York, overal staan we op de social media!” Ze praat tegen Tom, een jonge student in korte broek die de zusters helpt bij de receptie.

Voetbalfans

FC Utrecht supporten doen de zusters iedere week bij de televisie in de recreatieruimte. Maar als FC Utrecht het écht nodig heeft, mailt directeur Wilco van Schaik. Dan komen ze opdraven, in habijt mét FC Utrecht-sjaal. Zuster Corbière komt ook al snel aangelopen. Een voorzichtige schatting van haar leeftijd is 75 of 80 jaar. Ze blijkt 95 te zijn. “Het is geen verdienste, ik kan moeilijk ophouden met ademhalen”, zegt ze lachend. Op haar 27e kwam ze bij de zusters terecht. Op haar school voor maatschappelijk werk kreeg Corbière de tip om eens met de zusters Augustinessen te praten. “Ik dacht: ‘Zusters? Ik kijk wel uit!’” Meijerink en Corbière lachen.

“Die drempel is er voor iedereen.” Maar eenmaal binnen zag Corbière wat het kloosterleven betekent. “Een klooster is een groep mannen of vrouwen die een bepaald ideaal hebben en dat samen proberen vorm te geven. Daarbij wordt van ieders persoonlijke talenten gebruikgemaakt.” Corbière probeert het verder uit te leggen. “Ieder mens vraagt zich uiteindelijk af: waar ga ik naartoe? Waar dient al die poppenkast voor? Iedereen krijgt volgens haar (“de een wat sterker dan de ander”) het verlangen de zin van het leven te ontdekken. Voor haar was het klooster daarvoor de aangewezen plaats. “Dat noemen ze dan een roeping. Ik denk dan: het zal wel.”

LEVEN! 48

Samenleven In het klooster hebben de zusters een eigen slaapkamer, maar dat is zo ongeveer het enige wat niet gedeeld wordt. Er is één auto, één televisie, één tuin en één bibliotheek. Alles wordt gedeeld, ook de enkele mobiele telefoons en computers. Er zijn drie mailadressen, voor elke groep die in het klooster zit één. Vroeger werd er door de zusters samen gekookt, maar door de leeftijd (gemiddeld 84) wordt dat tegenwoordig overgelaten aan een kok. “Als je met een groep leeft, ben je nog geen leefgemeenschap”, zegt Meijerink. Hier wordt alles in samenspraak gedaan. Corbière: “Als je geen goed huishouden hebt, kun je de deur niet openzetten.” Dat is wat het klooster tientallen jaren heeft gedaan: de deur opengezet. Op de voorgevel van het klooster aan de Oudegracht zie je de letters ‘R.K. Meisjesschool’ nog staan. Het klooster was vanaf 1939 ‘Meisjesstad’, een plek waar jonge vrouwen werden opgevangen die ongewenst zwanger waren geworden. Later werd het ook de plek waar vrouwen die thuis werden mishandeld of bedreigd naartoe konden vluchten. Ook konden dakloze vrouwen er terecht.

Samen bouwen In 2009 droegen de Zusters Augustinessen hun werk over aan de Utrechtse organisatie De Tussenvoorziening. Het klooster opende in 1934 haar deuren in Wijk C; het werk lag toen voor de deur. De stichter van het klooster, Pater van Nuenen, zag de ellende van de buurt dagelijks door zijn werk in de Augustinuskerk. Daar wilde hij wat tegen doen. Maar dat zou volgens

“ Als je meer behoefte hebt krijg je meer”

REPORTAGE

hem niet lukken met studenten of andere jonge mensen.

“Daar kun je niet iets structureels mee opbouwen”, zegt Corbière. Er kwam een blijvende groep die het werk kon ondersteunen: de zusters Augustinessen.

De zusters hebben de behoeften van de moderne mens zien veranderen. Vroeger was er ‘pure armoe’. Zo is het voorgekomen dat een kleine jongen bij café Bunkerbar (nu café Weerdzicht) om een glas water voor zijn moeder kwam vragen. De café-eigenaar verwees het jongetje door naar de zusters, waar ineens voor hém gezorgd werd, in plaats van andersom.

in vijf minuten op zoals vroeger.” Meijerink, zelf 69 dus een van de jongere zusters, helpt veel zusters met verzorgen of ziekenhuisbezoekjes.

“Er zijn ook nog genoeg dingen die we wel kunnen hoor, je moet er alleen de geschikte personen voor vinden.” Het geven van minder zorg proberen ze te compenseren met het afstaan van vrije ruimtes in het klooster aan groepen die ze nodig hebben, zoals AA-groepen, NAgroepen of vluchtelingen van de organisatie New Dutch Connections.

Toen en nu

‘Uiterlijke eenheid voedt innerlijke eenheid’

“Tegenwoordig zijn vrouwen niet meer zo afhankelijk.

Wanneer ze weg willen bij hun man, kunnen ze scheiden. En desnoods een uitkering aanvragen”, vertelt Meijerink. Voor de armsten liepen de zusters vroeger geregeld naar de C&A om om kleding te vragen. Die kregen ze dan ook. Aan overheidssubsidie zijn ze nooit gebonden geweest. Corbière: “Daardoor hebben we veel vrijheid. Als we vroeger van mening waren dat een meisje beter de straat op kon omdat ze hier te veel onrust maakte, mochten we zeggen: ‘Ga jij maar een deurtje verder’. Volgens papieren zou dat niet mogen.”

Corbière is stiekem blij dat ze Meisjesstad niet meer hebben.

“De wereld was vroeger eenvoudiger; de nood was toen menselijk, nu is die bijna gestructureerd.” Meijerink: “Mensen komen hier soms met duizenden euro’s schuld, maar daar kunnen wij niets aan doen.”

‘Verdeel naargelang uw behoeften’ De zusters leven volgens de regel van bisschop Augustinus.

Hij leefde in de vierde eeuw in Noord-Afrika. Corbière: “Dan denk je, tsjee, wat hebben we te maken met 1.600 jaar geleden? Ouwe koek. Maar Augustinus hield zich bezig met de intellectuele vragen: ‘Wat doe ik hier op de aarde?’ en ‘Wanneer ben ik gelukkig?’. Dat zijn spannende vragen.” Het gemeenschapsleven is volgens de zusters een antwoord. Een belangrijke les die Corbière hier in haar tijd heeft geleerd, is: ‘Verdeel naargelang uw behoeften’. “Niet iedereen heeft dezelfde behoeften. Als je meer behoefte hebt, dan krijg je meer. Toen ik pas in het klooster was, vroeg ik me af waarom niet alle mensen zo leven. Dan zou er nooit oorlog zijn!”

Door hun leeftijd kunnen de zusters van het klooster minder zorg verlenen dan voorheen. “Veel zusters staan niet meer

Een gemeenschapsleven levert ook gedeelde herinneringen op. Alle vakanties brengen de zusters samen door. Hoe ziet zo’n vakantie eruit? Meijerink: “Je pakt de fiets, neemt een sneetje brood mee, een thermosfles met water of koffie en je gaat lekker de hei op.” Aan vervoer gaven ze zo min mogelijk geld uit – als het niet met de fiets kon, werd er gelift. Dat leverde verrassende ontmoetingen op, vertelt Meijerink.

“We waren altijd met twee zusters en waren herkenbaar door ons habijt. Dat schept vertrouwen bij mensen.” Voor dat vertrouwen werken ze ook zelf, trouwens. “Door een rood stoplicht rijden wij niet. Al sta ik ook soms met mijn fiets te trappelen, hoor”, lacht Meijerink.

Het habijt dragen de zusters met trots. Buiten valt-ie op. Meijerink: “Toen ik laatst boodschappen deed bij de Aldi was er een mevrouw die me wilde voorlaten in de rij bij de kassa. Ze zei: ‘Kom maar zuster, u hebt meer te doen dan ik.’ Maar dat is helemaal niet zo. Het is goed bedoeld, maar we nemen geen andere plek in dan anderen en willen ook niet dat mensen dat denken.”

De uiterlijke herkenbaarheid van de zusters leidt tot gesprekken waar ‘burgerkleding’ niet zo snel toe zou leiden. Net zoals hun habijt is de behoefte aan een luisterend oor tijdloos gebleven.

Opvallend: in al die uren bij de zusters is het woord ‘God’ niet één keer gevallen. Misschien ‘gewoon’ voor deze tijd, maar toch bijzonder.

DUIC Deze reportage is gemaakt voor De Utrechtse Internet Courant. Wij mochten deze ingekorte versie voor dit themanummer van LEVEN! herplaatsen. Wil je de hele reportage lezen? www.duic.nl/algemeen/ reportage-zustersaugustinessen-gewoonwel-bijzonder/ De Utrechtse Internet Courant (DUIC) is de onafhankelijke nieuwssite voor Utrecht en regiopartner van NU.nl.

www.duic.nl LEVEN! 49

Matthäus

NEDERLANDS KAMERKOOR & RESIDENTIE ORKEST

PASSION

O

Vanaf 2018 verzorgen het Nederlands Kamerkoor, het Residentie Orkest en het Haags Matrozenkoor de Matthäus uitvoering op uitnodiging van de Pieterskerk Leiden. Het Nederlands Kamerkoor is al bijna 80 jaar een begrip en staat al decennia aan de wereldtop. Met het Weihnachts-Oratorium maakte het Nederlands Kamerkoor in 2015 en 2016 al furore in de Leidse Pieterskerk: de concerten trokken volle zalen en oogstten lof bij pers en publiek. Het gerenommeerde, 113-jarige Residentie Orkest bewijst dat symfonische muziek ook in de 21e eeuw voor een groot en breed publiek van grote betekenis is. Alles staat onder leiding van Jan Willem de Vriend, de vaste dirigent van het Residentie Orkest. NRC Handelsblad schreef over De Vriend: ‘De Vriends visie op de Matthäus is meeslepend’.

FOTO HIELCO KUIPERS

ok in 2018 is de Pieterskerk het decor van de Leidse paastraditie bij uitstek: de uitvoering van de beroemde Matthäus Passion van Johann Sebastian Bach. Het Nederlands Kamerkoor en het Residentie Orkest zullen onder leiding van dirigent Jan Willem de Vriend het oratorium over de lijdensweg van Jezus Christus uitvoeren.

Jaarlijks worden rond Pasen meerdere uitvoeringen van Bachs oratorium gehouden in de Leidse Pieterskerk. De Pieterskerk verheugt zich over toenemende aandacht: vanuit het hele land komen liefhebbers, waaronder premier Rutte en andere Haagse politici, naar Leiden om in het prachtige decor van de gotische kerk te genieten van dit hoogtepunt uit de muziekgeschiedenis.

Marcel Beekman (tenor) Ilse Eerens (sopraan) Luciana Mancini (alt) Robert Getchell (tenor) Geert Smits (bariton) Andreas Wolf (bas-bariton)

De netto opbrengst van dit concert wordt gebruikt voor het reguliere onderhoud en het behoud van de Pieterskerk Leiden.

Donderdag 29 maart 2018

Aanvang concert: 19:30 uur Entreeprijzen: 1e rang: € 95,2e rang: € 70,3e rang: € 40,3e rang in combinatie met geldige studenten-ID: € 25,

Vrijdag 30 maart 2018

Aanvang concert (deel 1): 11:30 uur Pauze: circa 13:15 uur Aanvang concert (deel 2): 14:30 uur Einde concert: circa 16:00 uur Entreeprijzen: 1e rang: € 125,2e rang: € 90,3e rang: € 50, Kaartverkoop via: pieterskerk.com/mp

LEVEN! 50

FOTO ILSE PHOTOGRAPHY

Solisten

FOTOGRAFIE: CHARLENE KWEE PHOTOGRAPHY

colour Let’s

the world together

EEN KUNSTENAAR MET EEN GLIMLACH

Voor de cover van dit magazine gingen onze fotografen een samenwerking aan met kunstenaar Jazz. Eerder verscheen er een werk van hem in LEVEN! magazine dankzij een wedstrijd die hij won. Dat kunstwerk is onlangs geveild en Jazz doneerde de volledige opbrengst aan Orange Babies. En dat is nou precies wie Jazz is.

De 33-jarige kunstenaar begon ooit met het maken van wandschilderingen voor kinderkamers. Zijn werk is vrolijk en hij staat bekend om de schilderijen, versterkt door blacklight, die hij live schildert. Eind 2016 kwam Jazz overspannen thuis te zitten. Na een aantal drastische keuzes; de verkoop van zijn huis en het opzeggen van zijn kantoorbaan ging het roer om. 2017 begon hij als een nieuw mens en de vrolijke, maatschappelijk betrokken kunstenaar die wij vandaag de dag kennen.

Live art De bijzondere performance die het live schilderen met zich meebrengt maakt dat Jazz geen alledaagse kunstenaar is. Het werk waarmee hij in 2015 in LEVEN! te zien was schilderde hij ter plekke in het oude postkantoor op de Neude. Voor een kunstwedstrijd werden hij en andere kunstenaars uitgedaagd een live werk te maken van Holland’s Top Model Ovo Drenth.

Jazz won de wedstrijd en wilde naast bekendheid met zijn werk een maatschappelijk doel dienen. Eind 2017 heeft hij het schilderij geveild tijdens een benefietavond voor Stichting Orange Babies. De vijftienhonderd euro die het kunstwerk opleverde heeft hij gedoneerd aan

de stichting. “De echte waarde van mijn werk zit hem in de glimlach en positieve energie die ik terugkrijg van klanten en kunsteigenaren”, aldus Jazz. “Iets kunnen betekenen voor een ander, dat is voor mij rijkdom. Geven om door te geven zeg ik altijd, het is mooi om te zien dat dit dan ook gebeurt.”

Workshop met wijn Vanuit zijn atelier in Nieuwegein timmert Jazz hard aan de weg. Zijn werken werden eerder tentoongesteld in het stadhuis van Nieuwegein, een expositie samengesteld door Stichting Kunstgein. Tijdens de opening van de Kunstatelier route in 2017 schilderde hij live met een ode aan de grote meester schilders Klimt, Monet en Dali. Sinds kort werkt hij ook als Art teacher bij Artpub, waar creativiteit en een gezellig avondje uit samen komen in de vorm van een workshop onder het genot van een glas wijn. Zijn energie, nuchtere blik en rijke creatieve geest zijn kenmerkend voor de jonge kunstenaar. “I will die with memories instead of dreams”, vult hij trots aan.

Ook een kleurrijke workshop volgen bij Jazz? www.artpub.nl

www.painterjazz.com LEVEN! 51

SAMENSTELLING EN PRODUCTIE: NATASCHA KLOOTSEMA – FLAVOURITES.NL

Shoppen met

HARTVERWARMEND MOOIS

liefde Deze en veel meer producten die je online kunt shoppen vind je op Flavourites.nl, een verzameling met de leukste webshops op het gebied van cadeaus, mode, kids, interieur en meer.

Inwisselbaar Geef je favoriete poster een plek in de schijnwerpers! Bij de webshop Stijlvanhethuis.nl vind je niet alleen prachtige posters zoals deze poster ‘Mooie Merel’, maar kun je ook een staande wissellijst kopen. Verkrijgbaar in vier kleuren hout, in verschillende formaten.

Prijs vanaf € 129,95.

www.stijlvanhethuis.nl

LEVEN! 52

In vuur en vlam

Je eigen likeur maken is heel gemakkelijk met de DIY-pakketten van Pineut. Natuurlijke ingrediënten in een fles vormen de basis, het enige wat je zelf hoeft te doen is jenever toevoegen en dagelijks even schudden. Verkrijgbaar in spannende smaken zoals Klaar voor een Kus, Rode Konen en deze: Vuurwater, met de smaak van rode fireballs. Prijs: € 24,95.

Kijk op www.pineut.nl voor verkoopadressen in de buurt of bestel het online via www.silersshop.nl.

Zalige sokken

STYLING

Ze houden je warm tijdens koude winteravonden en koel in de zomer: deze zalige, zachte en niet-kriebelende sokken van Soxs.co. Bestel ze los of als romantisch combipack, bestaande uit twee paar sokken.

Prijs per paar € 27,95, combi-pack € 49,95.

www.soxs.co

Love is in the air

Bij Madu-madu.nl vind je heel mooie handgemaakte producten die staan voor puur, robuust en ‘the good life’. Zoals deze ‘love’ mala, een teakhouten hanger met kralen die je kunt ophangen en die je altijd een goed gevoel geven. Handgemaakt op Bali (waarbij de makers worden ondersteund door het Bali Life Project), en zó mooi. Leuk als trouw- of geboortecadeau, maar ook fijn om zomaar voor jezelf aan te schaffen. Goed gemaakt (letterlijk en figuurlijk) en een aanwinst voor je huis! Prijs € 47,50.

www.madu-madu.nl

CREATIEF MET PRINTS Vier het leven met de gepersonaliseerde posters van Printcandy.nl. Ontzettend leuk om een geboorte, huwelijk of verjaardag aan te kondigen. Bijzonder: een poster met alle namen van het gezin. Veel posters van Printcandy.nl kun je als PDF-download bestellen, waarna je ‘m kunt (laten) printen op de ondergrond die je wenst. Op hout bijvoorbeeld, of op canvas. Prijs posters (als download) vanaf € 7,50.

Cheers met winegums

Vinoos by AMS is hét originele cadeautje in plaats van een fles wijn. Een vrolijke binnenkomer, een verfrissende verrassing. Dit zijn pas winegums!

Vinoos by AMS heeft namelijk een nieuw en luxe product ontwikkeld: eetbare wijn. Deze lifestyle winegums laten de smaakbeleving van die eerste slok wijn op een vernieuwende manier tot leven komen, zonder dat er daadwerkelijk gedronken wordt of wijn aan te pas komt. Verkrijgbaar als witte Chardonnay, rode Merlot en als rosé winegums. Prijs vanaf € 7,50.

www.vinoosbyams.com

www.printcandy.nl

LEVEN! 53

STYLE & TRENDS

BEELD ISTOCK

Remote hulp verlener OF DATA OBER?

Natascha Klootsema is ondernemer en trendwatcher. In LEVEN! Magazine Utrecht laat zij met stylingpagina’s haar licht schijnen op ontwikkelingen van alledaagse dingen. Met deze column buigt ze zich over haar eigen talenten.

Ik kijk naar het schermpje voor me.

Remote hulpverlener staat er, mijn nieuwe beroep. Tenminste, als het aan Hubot ligt.

Hubot, een uitzendbureau voor mens én robot. Als remote hulpverlener sta ik door middel van een smart bracelet in contact met gewonde personen en gebruik ik mijn empathische kwaliteiten om mentale hulp te bieden, zo lees ik op het schermpje.

Ik moet het even laten bezinken. Zojuist heb ik een beroepskeuzetest gedaan, en mijn talenten blijken niet in de mediaen communicatiewereld te liggen waarin ik nu werk, maar dus op een heel ander vlak. Jammer dat de test mij niet direct doorverwees naar de functie van data ober, waarbij je werkzaam bent in een Tinder restaurant waar gasten door een intelligent algoritme gematcht worden op basis van hun likes. Dát lijkt me nou een leuke functie! In deze job weet je dankzij een augmented lens meer van de gasten dan zij van zichzelf. Of deze: de thuiszorgmedewerker 2.0. Terwijl een intelligente schoonmaakdrone het huishouden doet, heb je ruim voldoende tijd om aandacht te geven aan de mensen.

Ook leuk: de stratenbreier, waarbij je een robot stenen ‘voert’, een patroon kiest en de robot aan de slag laat gaan met het zware werk van stratenmaker.

Ik ben op de Dutch Design Week waar het imaginaire uitzendbureau Hubot mij een reeks vragen stelt, waarna mijn zogenaamde droomberoep op het scherm verschijnt. Ik moet even wennen aan het beroepskeuzeadvies van remote hulpverlener. Wordt dit echt een van de beroepen van de toekomst? Het lijkt me niets voor mij. Misschien moet ik toch eerst een beroepskeuzetest laten uitvoeren, waarbij voor 600 euro mijn talenten in kaart worden gebracht, gebaseerd op mijn DNA. In tegenstelling tot de beroepen die Hubot mij voorschotelt, is dit wél al realiteit.

Weet je wat, voor nu kan ik natuurlijk gewoon mijn huidige beroep blijven uitoefenen. Is ook fijn. En de wetenschap dat we anno nu allang niet meer een beroep voor het leven hebben, stelt mij sowieso tevreden. Switchen kan altijd nog, toch?

LEVEN! 54

TEKST SANNE PORTMAN FOTOGRAFIE JANNEKE ARONSON

UTRECHTSE KINDEREN IN

Beauty en het beest Uit 140 auditanten werden op 24 september veertig jonge mensen gekozen om te spelen in Beauty en het DROMEN KOMEN UIT IN beest, een muzikaal theaterspektakel STADSSCHOUWBURG UTRECHT dat in de kerstvakantie te zien is in alles in de gaten en maakte aantekeningen. Ze Stadsschouwburg Utrecht. De Utrechtse keek daar zo streng bij dat ik er zenuwachtig van werd. Gelukkig weet ik nu dat ze heel aardig is.”

Nona (11 jaar) is een van de gelukkigen.

Chillen in de artiestenfoyer “Als ik straks op het podium sta kijk ik “Toen ik hoorde dat ik mee mag doen, was ik heel blij. Al vind ik het ook spannend. Er is met een grote glimlach naar de stoel in zoveel publiek! Gelukkig hebben we tijd om met Beauty en het beest wordt gespeeld door acht z’n allen te oefenen. Welke rol ik precies krijg het publiek waar ik tot voor kort zelf zat.” weet ik nog niet, maar waarschijnlijk speel ik professionele acteurs van Nona: “Mijn moeder zag de oproep aan Utrechtse kinderen om auditie te doen voor een rol in Beauty en het beest. Ik twijfelde in eerste instantie. Kan ik dat wel? Ik heb door de musicalles die ik volg bij het UCK wel wat ervaring met dansen, zingen en acteren, maar optreden op het grote podium in de stadsschouwburg is andere koek. Gelukkig dacht ik daarna: ‘YOLO’ (You Only Live Once, red.) en heb ik me aangemeld.”

Goocheltruc “Tijdens de auditie zongen we onze naam, leeftijd en hobby’s, leerden we een dansje en mocht iedereen een talent laten zien. Ik deed een goocheltruc met mijn handen. De regisseuse hield

meerdere bijrollen. Eerst het zusje van Beauty en daarna een dier, bijvoorbeeld. Tijdens de repetities verbeter ik mijn dans- en zangtechnieken en leer ik emoties te tonen. Ook kom ik op allemaal gave plekken. Laatst mochten we zelfs eten en chillen in de artiestenfoyer van de stadsschouwburg. Het is daar zo chic! Zelfs de wc met witte tegels en zilveren toiletrolhouders is luxe.”

Dansende gynaecoloog “Deze rol is een droom die uitkomt. Als ik straks op het podium sta voel ik me waarschijnlijk zenuwachtig maar ook trots, omdat ik het zover heb geschopt. Toch wil ik hier niet mijn beroep van maken. Ik word liever gynaecoloog. Maar wel een die de hele dag danst en zingt.”

Maas theater en dans, acht zangers van het Nederlands Kamerkoor en per uitvoering tien Utrechtse kinderen en jongeren (vier verschillende casts, dus in totaal veertig). www.ssbu.nl/beauty De voorstelling is te zien van 20 t/m 30 december.

Stadsschouwburg Utrecht Lucasbolwerk 24, Utrecht T 030 230 20 23 www.ssbu.nl

LEVEN! 55

FOTOGRAFIE JANNEKE ARONSON

STUDENTEN MET TALENTEN GENOMINEERDEN HKU-AWARDS 2017

Dat er op de HKU (Hogeschool voor de Kunsten Utrecht) een heleboel talent rondloopt is duidelijk. Al dertien jaar lang worden de HKU-Awards uitgereikt aan bijzondere afstudeerprojecten. Wij stellen de genomineerden aan je voor.

CATEGORIE ‘VERNIEUWEND’ Bobbine Berden (HKU Design, Fashion Design) Bobbine creëert met haar scène ‘De afwezige aanwezigheid’ een ongemakkelijk beeld over hoe wij steeds vaker moedeloos in gezelschap verkeren. In haar werk wil ze verhalen vertellen die gaan over gedragsnormen en -waarden. Hierin laat ze identiteiten, door middel van kleding, naar voren komen zodat haar publiek zich kan herkennen in het verhaal.

Zo gebruikt Bobbine de kern van hoe mode werkt om de kijker een verbinding aan te laten gaan met het onderwerp dat zij belangrijk vindt. Zo komt ze tot een zeer eigen uitspraak als ontwerper én benadert ze het vakgebied mode op een vernieuwende manier.

Kevin Osepa (HKU Media, Photography) In ‘Mester Blousé’ onderzoekt Kevin hoe zijn identiteit is gevormd door de bijgelovige overtuigingen en cultuur van zijn eiland. Zijn emigratie van Curaçao naar Nederland op jonge leeftijd heeft hem ook als fotograaf beïnvloed. Als een donkere man die opgroeit in een religieuze en ‘brua’ (toverij, bijgeloof, kwakzalverij, geestenleer e.d.) beoefenende omgeving. In zijn fotografie zoekt hij naar de samensmelting van deze twee culturen door het grauwe Nederland te “re-enchanten”: het toevoegen van kleurrijke, geurende interventies en andere magische elementen aan het beeld. Zijn persoonlijke zoektocht naar identiteit en omgeving is zodanig speels en vrij, dat ook onderliggende zaken naar voren komen.

LEVEN! 56

CATEGORIE ‘ONDERNEMERSCHAP’ Nick Verstand (HKU Muziek en Technologie, Master of Music) Nick is een cultureel entrepreneur. Hij initieert projecten waarin hij met een team van specialisten installaties maakt waarin bezoeker, participant en passant worden ondergedompeld in een met licht, projectiebeeld en geluid gecreëerde interactieve ruimte. De interactie tussen bezoeker en installatie is altijd een belangrijk uitgangspunt, maar kan ook secundair blijken. Nick gebruikt vooral zijn intuïtie in de selectie van ideeën. Met verantwoordelijkheid voor het eindresultaat maakt hij gebruik van het feit dat opdrachtgevers graag samenwerken met een soort uomo universale, een veelzijdig onderzoeker en kunstenaar die tevens een goed woordvoerder van het project kan zijn.

Emrys Kleintjes (HKU Games en Interactie, Game Design and Development) Als ondernemer brengt Emrys zijn expertise naar nieuwe industrieën waarbij kennis aanwezig is, maar creativiteit vaak ontbreekt. Zijn signatuur is het ondernemen en toepassen van deze inzichten op plaatsen waar je het niet ver-

Genomineerden Kevin, Danja en Emrys

wacht. Bijvoorbeeld Nespresso, Vitesse, Velux en de Meeuw en Hotelschool Den Haag. Emrys vormt een spil in een driehoek van commerciële industrie, technologische industrie en onderwijs. Zijn afstudeerproject VOLT is hier een perfect voorbeeld van waarbij hij meerdere industrieën heeft benaderd en met elkaar heeft verbonden. VOLT is een vernieuwende, speelse en kindvriendelijke leeromgeving waarbij lezen en spreken centraal staat. Door het kiezen van een passende tekst voor het desbetreffende kind en de interactie met het VOLT personage is de app levendig.

CATEGORIE ‘ARTISTIEKE PRESTATIE’ Caz Egelie (HKU Beeldende Kunst, Bachelor of Fine Art and Design in Education) Caz Egelie combineert sculptuur, (dans)performance, kostuum, video, fictieve kunstenaars en digitale technieken zoals 3D-scannen en -printen. Met zijn afstudeerinstallatie Rutetintrooth wil hij je verleiden een band aan te gaan met de kunstwereld en zijn regels. Caz kopieert, interpreteert en combineert en laat waar- en onwaarheden in het midden. Hij ziet de kunstgeschiedenis niet langer als een gesloten verleden

dat bepaald is maar als een vrijplaats die mogelijkheden biedt het verleden opnieuw te interpreteren en de cultuur van de toekomst vorm te geven. Door kritisch te kijken naar authenticiteit, copyright en samenwerking probeert hij zowel de kunstgeschiedenis als de instituten die haar beheren te bevragen op hun routines en aannames.

Danja Putman (HKU Media, Image and Media Technology) Danja ontwikkelde I.R.E., een video-triptiek, waar zelfgemaakte kostuums en decors samenkomen in een video installatie die het rouwproces vertolkt. Wat gebeurt er diep van binnen en hoe staat dat in relatie met het dagelijkse leven? Het project geeft vorm aan de fases van het hele rouwproces en is ontstaan na het verlies van haar vader, maar de video’s zullen niet alleen haar verhaal vertellen. De fases zijn zodanig geabstraheerd en gestileerd dat iedereen zich hiermee kan identificeren. Danja heeft alles voor dit project zelf gemaakt, geschreven, geregisseerd en geproduceerd.

In januari 2018 worden de drie prijzen uitgereikt aan afstudeerders aan een bachelorof masteropleiding van HKU. Ieder jaar komen afstudeerders in aanmerking voor een HKU-Award op voordracht van de directeur van de school waar ze zijn ingeschreven.

Alle voordrachten voor de HKU-Awards van dit jaar zien? www.exposure.hku.nl

HKU T 030 209 15 09 www.hku.nl LEVEN! 57

LeaseLinq: dé specialist voor autoleasing voor MKB en ZZP

Deskundig en Betrokken

“Super goed behandeld, prima service en vriendelijke medewerkers. De leaseprijs is altijd zeer voordelig.”

Gerory Elmas Zpirit Soest

Paul Notermans PQ Silicas Amersfoort

Voordelig leasen is bij LeaseLinq de standaard. Kijk maar naar dit aanbod:

De Fiat 500 al vanaf €246,- per maand.

Op basis van operational lease. Alles inclusief, behalve benzine!

“Prettig bedrijf om mee samen te werken. De medewerkers van LeaseLinq zijn uiterst accuraat en afspraken worden altijd nagekomen. Mijn accountmanager denkt met mij mee en heeft een proactieve houding. Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.”

“De dienstverlening kan ik niet anders benoemen dan snel, efficiënt en zeer klantgericht.

Als Studiekring willen wij alle leaseuitdagingen regelen met zo min mogelijk inspanningen en aandacht van onze kant.

De medewerkers van LeaseLinq zorgen ervoor dat ik weinig omkijken heb naar het leaseproces.

Cees Blankenstein Studiekring Utrecht

LeaseLinq is dé onafhankelijke intermediair voor MKB en ZZP. Door de focus op relatief kleinere bedrijven kan er volledig gericht worden op persoonlijke service en maatwerk, gecombineerd met scherpe tarieven.

Voordelig leasen is bij LeaseLinq de standaard.

De beste service Een auto leasen is best ingewikkeld. Wij maken het u graag gemakkelijk. Met de best mogelijke service. En met het zorgeloze gemak van operational lease.

Persoonlijk contact in Utrecht Onze kracht? Het persoonlijke en betrokken contact met iedere individuele klant, uiteraard ook in Utrecht. Wij staan naast u. En geven uitleg en advies op maat.

De beste aanbiedingen Bij ons bent u verzekerd van de beste aanbiedingen. Wij vergelijken continu leaseprijzen van alle leaseaanbieders.

En vertellen u alles over de grote én de kleine lettertjes. Eerlijk en open.

Advies of offerte?

Wilt u een leaseofferte opvragen of vrijblijvend leaseadvies? Neem contact op met Koen Versteeg via 06-31746826 of koen.versteeg@leaselinq.nl.

áltijd de beste en voordeligste oplossing voor je leaseauto Bel: 0341 76 00 88 • Mail: info@leaselinq.nl • Kijk voor nog meer acties: www.leaselinq.nl

FISCAAL ADVIES VAN RSM

TEKST JAN VAN DAM FOTOGRAFIE JANNEKE ARONSON

TROUWEN IN 2018

dan voorheen

Het onderwerp van deze fraaie uitgave van LEVEN! is Talent en Liefde. Wat natuurlijk onlosmakelijk verbonden is met de liefde, is het huwelijk. Ook in 2018 zullen opnieuw tienduizenden stellen elkaar de eeuwige trouw beloven. Niks nieuws, zult u denken. Toch moeten diegenen die komend jaar in het huwelijksbootje stappen rekening houden met nieuwe wetgeving rond deze stap in hun leven.

Wie tot 2018 trouwt zonder het maken van huwelijksvoorwaarden, huwt in algehele gemeenschap van goederen. Dit betekent dat al het vermogen, zoals bezittingen, maar bijvoorbeeld ook schulden, gemeenschappelijk wordt. Vanaf het komende jaar zullen wat wijzigingen plaatsvinden in deze wetgeving. Een verschil is bijvoorbeeld dat (privĂŠ)vermogen, dat voorafgaand aan het huwelijk is vergaard, niet meer in de gemeenschap zal vallen, maar tot het privĂŠ-vermogen van de betreffende echtgenoot zal blijven behoren. Vermogen dat tijdens het huwelijk wordt opgebouwd, valt wel gewoon in de gemeenschap. Wil men een andere uitkomst dan deze nieuwe wetgeving, dan zullen de (aanstaande) echtgenoten via de notaris huwelijksvoorwaarden moeten laten opstellen.

Schenking en erfenis Ook zijn er wijzigingen rond schenkingen en erfenissen. Momenteel is het nog zo dat deze in de gemeenschap vallen, indien er geen zogeheten uitsluitingsclausule is opgesteld. Vanaf 1 januari vallen schenkingen en erfenissen niet meer in de gemeenschap, behalve als er een insluitingsclausule is. Dan kunnen ze wel onder (beperkte) gemeenschap vallen.

Bij RSM nemen wij graag eventuele onduidelijkheden bij u weg. Voor adviezen over een aanstaand huwelijk, maar natuurlijk ook andere fiscale zaken, kunt u altijd bij ons terecht. RSM is een bedrijf dat internationaal opereert en zodoende een uitgebreid netwerk heeft.

Zo staat onze deur wereldwijd voor u open, waar u ook naartoe gaat.

Lokaal betrokken, wereldwijd verbonden.

Jos van der Heiden, Fiscalist RSM RSM Maliesingel 26, Utrecht, T 030 231 73 44, www.rsmnl.com LEVEN! 59

TEKST OLGA LEEVER FOTOGRAFIE PAAR PHOTOGRAPHY

MARIANS PARTNER IS TRANSGENDER

Liefde is: durven

loslaten Als je man je vertelt dat hij verder door het leven wil als vrouw, staat je wereld op z’n kop. Veel stellen komen tijdens het transitieproces in een relatiecrisis terecht en gaan uit elkaar.

Marian Geurtsen, schrijfster van Een bijzondere liefde, is negen jaar na de geslachtsverandering van haar partner nog steeds gelukkig in haar relatie. Kan zij ons vertellen wat ware liefde is?

Vijf stellingen over de liefde.

LEVEN! 60

INTERVIEW

“MIRANDA WERD EEN LEUKER MENS”

LEVEN! 61

LEVEN! 62

INTERVIEW

Liefde is:

“IK DACHT: IK KAN ALTIJD NOG MIJN BIEZEN PAKKEN”

je zekerheden op durven geven “Toen we net verliefd waren, vertelde mijn vriend me al dat hij zich soms omkleedde als vrouw. Ik vond dat geen enkel probleem, het leidde tot interessante gesprekken als ‘Wat maakt je man en wat maakt je vrouw?’ Ik vond het feministisch: een man die zich het recht opeist om vrouwenkleding te dragen. Mijn partner corrigeerde me meteen en zei: ‘Het gaat mij er niet om dat ik me verzet tegen iets wat niet mag.

Het gaat me erom dat ik mezelf mag zijn.’ Het draaide om genderidentiteit. Dat is iets wat vanbinnen zit. Voor mij was dat een hele ontdekking.”

“Ik had gekozen voor een man met vrouwelijke kanten. Dat dat drastisch zou veranderen, was geen onderdeel van mijn plan. Ik wist dat die kans er zou zijn. Daarvoor had ik genoeg meegekregen. Ik wist dat dat de grens tussen travestie en transseksualiteit niet zo scherp is – tegenwoordig noemen we het allemaal transgender.” Het kwam daarom niet als een verrassing voor Marian toen haar man haar na zeventien jaar huwelijk zei dat ze een geslachtsverandering wilde ondergaan. Ze wilde verder leven als vrouw. Hoewel Marian deze mogelijkheid altijd ingecalculeerd had, was ze toch van slag.

“Ik vroeg me af hoe het verder moest tussen ons. Maar ik dacht: ‘Ik kijk het aan, stap voor stap. Ik kan altijd nog mijn biezen pakken.’ Er gaat op zo’n moment veel schuiven in allerlei zekerheden die je hebt. Zou mijn partner bijvoorbeeld ook van karakter gaan veranderen? Ik wist niet wat er zou gebeuren, maar ik wilde het avontuur aangaan. Ik kon er altijd nog voor kiezen om weg te gaan. En ik hield van haar.”

Liefde is: de verschillen accepteren

“Voor transgenders is de transitie een enorm aandachtvragend proces. Je bent jezelf aan het uitvinden. Elk gesprek ging elke dag over haar. Af en toe riep ik: ‘Nu even stoppen, nu ben ik aan de beurt.’ En dan ging het gesprek in no time weer over haar. Miranda heeft altijd geprobeerd mij te volgen en dat is de reden dat onze liefde er nog is. Ze vond onze relatie net zo belangrijk als haar eigen transitie. Ze nam me serieus toen ik haar zei: ‘Voor jou is dit een bevrijding, maar voor mij is het verlies.’ Miranda heeft altijd oog gehad voor die verschillen.”

Liefde is: niet alles met je partner bespreken “Ik heb veel steun gehad van een paar goeie vriendinnen. Ik kon ze als klankbord gebruiken om te ontdekken hoe ik me voelde onder de veranderingen. Met Miranda kon ik dat niet uitzoeken, we waren te verweven met elkaar. Ik vond het bijvoorbeeld heel zwaar toen Miranda aan de hormonen ging. Ik merkte dat mijn hoofd en mijn hart niet meer samen optrokken. Liefde is zorgen voor de ander en ook voor jezelf – en dan is het zoeken naar de balans. Mijn loyaliteit met Miranda liep niet parallel met mijn verdriet, ik was aan het rouwen. Ik heb toen steun gezocht bij een psycholoog. En ook vond ik een praatgroep voor partners: de groep (H)Erkenning van Transvisie. Daar ontmoette ik partners die hetzelfde doormaakten. Ik vond het overigens wel confronterend om te zien dat de meeste stellen uit elkaar gingen.”

LEVEN! 63

Liefde

“DURF DE VERBINDING AAN TE GAAN”

overwint alles

“Dat vind ik een veel te romantische voorstelling van zaken.

Het klinkt als in een sprookjesboek. Liefde is de optelsom van allerlei pijlers: lichamelijke aantrekkingskracht, echte interesse in elkaar, gezamenlijke doelen hebben, op dezelfde golflengte zitten, goed met elkaar kunnen praten. Als een van deze pijlers wegvalt kun je nog door zonder dat de relatie instort. Ik ben verliefd geworden op een man, en die man ben ik kwijt. Ik houd nog steeds van dezelfde persoon.

Maar liefde is ook houden van een stoppelbaard en een mannelijke geur. Dat wordt heel anders na een transitie. Ik vind dat jammer, maar het was voor mij geen reden om mijn partner te verlaten.”

“Onze liefde voor elkaar is heel sterk gebleken: onze karakters passen bij elkaar. We zijn allebei net onafhankelijk genoeg om onze relatie een stevige eigenheid te geven.

Zodra Miranda als vrouw ging leven werd ze een leuker mens.

Ze was makkelijker voor zichzelf, ik ben opnieuw verliefd geworden. Als man kon ze haar draai niet vinden. Het was zwaar en somber. Door de transitie is ook mijn leven er lichter op geworden.

Mensen vragen me soms of ik nu lesbisch ben. Dat ben ik niet: ik zie nog steeds leuke mannen om me heen. Ik ben per ongeluk in een lesbische relatie terechtgekomen.”

Liefde geven is belangrijker dan liefde ontvangen

“Ik krijg de kriebels van mensen die tegen me zeggen ‘Goh, wat dapper van je’ als ze mijn verhaal horen. Alsof ik een offer heb gebracht en uit een soort naastenliefde bij mijn partner ben gebleven. Ik heb mezelf niet weggecijferd. Als je dat doet blijft er niets over, dan heb je geen eigen grond onder je voeten. En dan heb je dus ook geen liefde meer om te geven.”

“Je hoort vaak zeggen ‘Je moet eerst van jezelf houden, dan kun je pas van een ander houden’. Daar ben ik het niet mee eens. Je groeit juist omdat je van een ander mag houden en dat die ander jouw liefde accepteert. Omdat de ander jou waardevol vindt en jouw liefde aanneemt. In de liefde zijn mensen altijd op zoek naar de balans tussen afhankelijkheid en onafhankelijkheid. Waar het om gaat is: durf de verbinding aan te gaan. En durf je eigen wereldbeeld ondergeschikt te maken.”

LEVEN! 64

Marian Geurtsen is theoloog en ritueelspecialist. Ze is getrouwd met Miranda. Ze schreef Een bijzondere liefde. Als je partner transgender is (uitgeverij Van Brug, 2016). Marian noemt het ‘het boek dat ik zelf had willen lezen toen mijn man zei dat hij vrouw wilde worden’. Voor het boek interviewde Marian veertien partners van transgenders over de veranderingen die de transitie van hun partner met zich meebracht.

Het boek is verkrijgbaar bij boekhandel Savannah Bay. Zie ook www.eenbijzondereliefde.nl Transvisie is een landelijke organisatie die lotgenotencontact organiseert voor transgenders en hun naasten.

Transvisie is gevestigd in Utrecht.

Meer informatie: www.transvisie.nl

INTERVIEW

LEVEN! 65

De toppers

VAN DEZE WINTER Iedereen met liefde voor boeken, zou deze titels moeten lezen.

WWW.AWBRUNA.NL

Eindspel – David Baldacci Roger Walton, codenaam Blauwe Man, wordt vermist. Sinds hij op vakantie is gegaan naar een afgelegen streek in de staat Colorado, heeft niemand hem meer gezien of iets van hem gehoord.

Voor de geheime dienst waarvoor Walton werkt, is dat een probleem. Een groot probleem. En dus worden Will Robie en Jessica Reel eropuit gestuurd om hun baas te vinden.

De twee geheim agenten komen terecht in een plattelandsstadje met talloze problemen: een reeks moorden, aan drugs gerelateerde criminaliteit en geweld van een groep blanke racisten. Of de verdwijning van Blauwe Man met een van deze zaken te maken heeft, is echter onduidelijk. En langzaam maar zeker dringt tot Robie en Reel door dat ze van geluk mogen spreken als ze het er levend van afbrengen. Met of zonder Blauwe Man…

De keuze – Edith Eva Eger Edith Eva Eger was zestien jaar oud toen ze in 1944 naar Auschwitz werd gedeporteerd. Haar ouders werden direct naar de gaskamer gestuurd en Edith werd gedwongen om voor Mengele te dansen. Haar onverschrokkenheid hielp haar en haar zusje te overleven, al waren ze nog maar nauwelijks in leven toen het kamp eindelijk werd bevrijd.

In De keuze deelt dr. Eger haar oorlogsherinneringen en de opmerkelijke verhalen van hen die zij sindsdien heeft geholpen. Ze doet uit de doeken hoe ze als psycholoog haar cliënten al jarenlang helpt om zich uit hun eigen gedachten te bevrijden, en hoe iedereen uiteindelijk voor vrijheid kan kiezen.

Edith Eva Eger is nu negentig en danst nog altijd.

Haar indrukwekkende en belangrijke verhaal is een inspiratie voor iedereen.

LEVEN! 66

Drie wensen – Liane Moriarty Ze zeggen dat ongeluk altijd in drieën komt, voor de zussen Lyn, Cat en Gemma Kettle, is dit in het jaar dat ze 33 worden niet anders. Lyn heeft moeite om de juiste balans te vinden tussen het moederschap, haar werk en haar huwelijk. Cat, die al haar vrienden jaloers maakt met haar perfecte huwelijk, heeft niet in de gaten dat haar man een geheim verbergt dat haar leven op zijn kop zal zetten. En Gemma, die maar niet weet wat ze wil, verandert elke paar maanden van baan én van vriend, al heeft ze nu een man ontmoet bij wie ze weleens rust zou kunnen vinden. In deze turbulente tijden is de band tussen de drie zussen sterk genoeg om alles samen te doorstaan. Tot de avond van hun vierendertigste verjaardag. Tijdens een etentje worden onthullingen gedaan en dingen uitgesproken, die niet meer terug te nemen zijn…

LEVEN! LEZEN

De oplichters – John Grisham Mark, Todd en Zola zijn rechten gaan studeren om de wereld te verbeteren. Ze hebben zich alle drie zwaar in de schulden gestoken.

Wanneer de drie vrienden erachter komen dat de universiteit het eigendom is van een dubieuze hedgefondsmanager, een man die tevens eigenaar is van een bank gespecialiseerd in studentenleningen, beseffen ze dat ze zijn bedrogen.

Maar misschien is er een uitweg. Misschien is er een manier om onder de schulden uit te komen, de zwendel aan het licht te brengen en daarnaast nog wat geld te verdienen ook.

Om dit voor elkaar te krijgen, moeten ze hun studie afbreken, zich voordoen als beëdigde advocaten en het opnemen tegen een miljardair én de FBI.

Lykke - Meik Wiking Het is duidelijk waarom Denemarken vaak het gelukkigste land ter wereld wordt genoemd: niet alleen zijn werk en privé perfect in balans, hebben Denen gratis hoger onderwijs en treinen die altijd op tijd rijden, maar ze steken per huishouden ook vaker kaarsen aan dan waar ook!

En er is niemand die meer weet over geluk – wat de Denen lykke noemen – dan Meik Wiking, CEO van het Happiness Research Institute in Kopenhagen en auteur van de internationale bestseller Hygge. En hoewel we veel van de Denen kunnen leren over voldoening, is hij van mening dat de sleutels tot geluk over de hele wereld gevonden kunnen worden.

In dit boeiende boek neemt hij ons mee op een zoektocht naar het goede leven, met verhalen en tips uit de gelukkigste plekken op onze planeet. Het is de ultieme handleiding om allemaal een beetje meer lykke in ons leven te kunnen vinden.

Het labyrinth der geesten – Carlos Ruiz Zafón Daniel Sempere droomt nog vaak over zijn moeder die onder verdachte omstandigheden gestorven is. Zijn beste vriend Fermín probeert hem op zijn unieke manier bij te staan, maar om van zijn nachtmerries af te komen, moet Daniel het mysterie rond haar dood zelf ontrafelen. Net als hij denkt een stap dichter bij de waarheid te zijn, ontmoet hij de eigengereide Alicia Gris. Een geheime opdracht heeft haar van Madrid naar haar geboortestad Barcelona gebracht, een plek met veel pijnlijke herinneringen. Ze moet de verdwijning van een belangrijk politicus ophelderen en het spoor leidt naar Daniels boekhandel.

Hun zoektochten blijken nauw verweven en ze stuiten op een duister complot uit het verleden dat elke verbeelding tart. Het brengt niet alleen hun eigen leven in gevaar, maar ook dat van de degenen die hun dierbaar zijn.

Het labyrint der geesten is een wervelend verhaal vol passie en intrige in het mysterieuze Barcelona.

Opnieuw trakteert Carlos Ruiz Zafón ons op een wonderlijke, onvergetelijke reis door zijn magische universum dat hij met De schaduw van de wind introduceerde. Alle delen van Het Kerkhof der Vergeten Boeken zijn los en in willekeurige volgorde van elkaar te lezen.

LEVEN! 67

TEKST GARY SHEIKKARIEM FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

GOEDE VOORNEMENS slechte gewoontes De jaarwisseling is de tijd van goede voornemens. Afvallen, meer bewegen en gezonder eten staan steevast in de top 10. Helaas komt er vaak weinig van terecht. Psycholoog dr. Marieke Adriaanse onderzoekt welke strategieën succesvol zijn in het aanpassen van je gedrag. Dat vereist geen bijzonder talent, maar wél zelfkennis.

Mensen

zijn gewoontedieren: een groot gedeelte van ons gedrag gaat automatisch. Dat is nuttig want daardoor zijn we bijvoorbeeld in staat om op de fiets te bedenken welke boodschappen we straks in de supermarkt moeten halen. We hoeven niet bewust bezig te zijn met de kortste route naar de supermarkt of het bewaren van ons evenwicht, waardoor we onze gedachten voor andere zaken kunnen gebruiken.

Maar onze ingesleten gewoontes maken het ook lastig om ons gedrag te veranderen, legt psycholoog dr. Marieke Adriaanse (Universiteit Utrecht) uit. “De beslissing om een koekje bij de koffie te nemen of wat chips te eten bij een film wordt vaak niet bewust maar uit de macht der gewoonte gemaakt. Het doorbreken van associaties, zoals tussen een kopje koffie en een koekje, maakt het juist zo lastig om eetpatronen te doorbreken.”

Adriaanse doet onderzoek naar slimme strategieën om eetgedrag te veranderen. “Mensen zijn eigenlijk heel slecht in het verklaren van het gedrag dat ze vertonen. We onderschatten allemaal de kracht van onderbewuste patronen op ons gedrag. Zo zijn er allerlei omgevingsfactoren die invloed hebben op wat we eten waar we ons maar beperkt bewust van zijn. Het feit dat jouw collega een lekker taartje aan het eten is kan al een aanleiding zijn om zelf ook te gaan snoepen, terwijl je je nou net hebt voorgenomen om minder suiker te eten.”

Maak een plan!

Om ons eetgedrag effectief te veranderen moeten we niet alleen rekening houden met de onbewuste automatismen die ons gedrag sturen, maar juist leren gebruik te maken van deze processen. Adriaanse: “Als mensen zich voornemen om gezonder te gaan eten maken ze vaak één grote fout: ze maken niet voldoende concreet hoe ze dat gaan doen. Het LEVEN! 68

voornemen om minder te snoepen is op lange termijn niet effectief. Als er niks is dat je aan je voornemen herinnert en als je blijft vertrouwen op wilskracht in plaats van slimme strategieën te gebruiken, dan verval je snel in je oude patronen.”

Een voorbeeld van zo’n strategie is het maken van zogenaamde ‘implementatie-intenties’. Adriaanse schetst de volgende situatie: “Stel dat je steeds rond 16:00 uur trek begint te krijgen maar nog wat tijd hebt te overbruggen voor het avondeten. Je loopt dan naar de snoepautomaat om een chocoladereep te halen. Maar na enkele maanden krijg je je broek niet meer dicht en besluit je iets aan je gedrag te veranderen.”

Het voornemen ‘Ik ga minder snoepen’ is niet opgewassen tegen deze gewoonte. Een betere manier om je goede voornemen kans van slagen te geven is door een specifiek plan te maken om elke dag om 16:00u een appel te eten.

Door het nieuwe gedrag (eten van een appel) te koppelen aan een duidelijk moment op de dag (een tijdstip), en je voor te stellen dat je dit gedrag uitvoert, boots je het proces van gewoontevorming na. Zo creëer je op den duur een nieuwe gewoonte die wel kan concurreren met het oude gedrag.

Adriaanse: “Op deze manier kan je je eetgedrag op een duurzame manier aanpassen: als je eetgewoontes zijn veranderd is de kans groter dat je dit op de lange termijn kunt vasthouden.”

Kwestie van doorzetten?

Het lijkt er dus op dat het vasthouden aan je voornemens niet zo veel te maken heeft met zaken als wilskracht, maar eerder met het (h)erkennen van je eigen patronen en je ver-

“ WE ONDERSCHATTEN DE KRACHT VAN ONBEWUSTE PATRONEN”

TER DISCUSSIE

mogen om een effectief plan van aanpak te bedenken. Bijvoorbeeld door slimme strategieën toe te passen die gebruik maken van onze automatismen of het aanpassen van je omgeving.

“Uit onderzoek blijkt dat mensen met veel zelfcontrole niet zozeer beter zijn in het weerstaan van verleidingen, maar vooral op een slimme manier gebruik maken van gewoontes en het inrichten van hun omgeving. Als je geen zoete verleidingen in huis hebt, maak je het jezelf ook veel makkelijker om minder te snoepen,” legt Adriaanse uit.

Kan iedereen met een slim plan dan zijn goede voornemens volhouden? “Uiteraard spelen allerlei persoonlijke kenmerken een rol en is motivatie een voorwaarde om patronen te doorbreken. Maar in plaats van te vechten tegen je gewoontes raad ik iedereen met goede voornemens aan om te leren gebruik te maken van dit soort routines.”

Meer weten? Tijdens de Culturele Zondag van 14 januari 2018 om 13.30 u vertelt dr. Marieke Adriaanse meer over haar onderzoek in de lezing ‘Goede voornemens, slechte gewoontes’ in de Winkel van Sinkel.

Voor meer info: www.sg.uu.nl/agenda

STUDIUM GENERALE is het podium voor kennis en reflectie van de ­Universiteit Utrecht. Je kunt er t­ erecht voor gratis lezingen, d ­ ebatten en talkshows. F ­ ilosofeer mee onder het genot van een drankje in het ­Filosofisch café, kom naar ’t Hoogt voor een documentaire en nagesprek, of ­bezoek een van de vele l­ezingen in het Academie­gebouw. Iedereen is w ­ elkom en reserveren is niet n ­ odig. Ga naar www.sg.uu.nl voor het ­huidige programma of kijk ­lezingen t­ erug over filosofie, ­psychologie, ­geschiedenis en meer.

LEVEN! 69

TEKST SANNE DIJKGRAAF FOTOGRAFIE EELKJE COLMJON

Word een pro in

speechen MIJN ERVARING MET SPREEKTRAININGEN

Een prachtig moment; je beste vriend vraagt je formeel of je getuige wilt zijn op zijn bruiloft.

Een dankbaar compliment maar de grond zakt onder je voeten weg. Dit betekent namelijk dat je moet spreken voor een publiek en dat is nou net je grootste nachtmerrie. Op dat moment geloof je oprecht dat je liever zou sterven en toch kun je onmogelijk weigeren.

H

et overkwam Jeroen Jonker. Wie hem kent zal zich verbazen over de aanwezigheid van zijn extreme spreekangst. Jeroen is sociaal, verbaal enorm sterk èn aanwezig en is een gedreven ondernemer. Kletsen kan hij wel, maar spreken voor een groep mensen blijkt een heel ander verhaal. Om de bruiloft te overleven besloot hij diep in de buidel te tasten en een cursus spreken te volgen. Hij nam vervolgstappen om zich verder te ontwikkelen bij de sprekersvereniging Toastmasters. Daar heeft hij zich gespecialiseerd in het onderdeel evalueren. Sinds 2015 mag hij zichzelf Nederlands kampioen evalueren noemen.

Kwestbaarheid Nou heb ik als uitgever van dit magazine ieder kwartaal het genoegen onze gasten toe te spreken en het nieuwe blad te lanceren. Of ik angst heb? Ja, steeds minder maar altijd aanwezig. Met een theaterachtergrond beweeg ik mij redelijk gemakkelijk op een podium, maar een praatje houden als jezelf over iets wat je dierbaar is maakt ongelooflijk kwetsbaar. Naast het overwinnen van angst is het ontwikkelen van publiekelijk spreken echter ook iets waar je een heleboel meer uit kunt halen. En zo besloot ik een driedaagse cursus te volgen bij Jeroen.

LEVEN! 70

Het (kleine!) groepje cursisten is met uiteenlopende doelen aanwezig. Twee mensen ervaren behoorlijke angst waar ze vanaf willen en anderen willen leren hoe je nou echt een inspirerend verhaal neerzet waar mensen nog lang over napraten. Op een mooie locatie wordt er in eerste instantie een heel prettige, veilige en vooral vrolijke sfeer gecreëerd. Ik betrap mezelf erop dat dat laatste me verrast. De eerste tip die we krijgen is dan ook om simpelweg te glimlachen. Een logische maar vaak vergeten tool. Jeroen en zijn collega-trainer Wigger zorgen ervoor dat we energiek en positief zijn en blijven. “Speechen is vooral heel leuk en deze cursusdagen zijn gezellig” roepen ze.

Anekdotes en zintuigen De drie cursusdagen hebben allen een ander hoofdonderwerp waaraan gewerkt wordt.

Opgedeeld in stukjes werk je gedurende de dag aan een speech door hem per opdracht op te bouwen. De eerste dag lag voor ons de focus op zintuiglijk beschrijven en anekdotes. We startten de dag met de simpele opdracht onze ochtend te beschrijven en eindigden hem acht uur en vele oefeningen later met een zorgvuldig doordachte speech van drie minuten. Door middel van opdrachten en feedback wordt iedere poging ontleed en doorontwikkeld. Op de tweede dag werkten we aan opbouw, authenticiteit en de kernboodschap. Want wat wil je je luiste-

LEVEN! Aanbieding Boek online onder vermelding van de code LEVEN! En profiteer tot 28-2-2018 van 22,5% korting. Je betaalt dan € 930,(excl. BTW) voor een driedaagse training in plaats van € 1200,- (excl. BTW).

De eerste tip is om simpelweg te glimlachen raars nou eigenlijk meegeven en welke boodschap probeer je over te brengen?

Net als bij schrijven is bij speechen het fenomeen ‘kill your darlings’ van groot belang.

Kort en bondig. Dit fenomeen kende ik al en ik was me door de vele speeches die ik heb gezien in mijn leven erg bewust van het feit dat een heel lange speech zelden van geweldige kwaliteit is. Toch bleek dat er vooral heel veel is wat ik nog niet wist.

Talent of training Waar publiekelijk spreken vaak wordt gezien als iets wat je gewoon moet doen en een kwestie is van durven, is mij duidelijk geworden dat het wel degelijk een vak is. En hoe gaaf is het dat je daar met de juiste training onwijs goed in kunt worden? We kennen allemaal de TEDx talks en

zijn het er vaak over eens als iemand een heel goede spreker is. Maar waar ik voorheen vaak dacht dat het voornamelijk een kwestie was van talent en lef zie ik nu dat die goede sprekers vooral heel harde werkers zijn. En wat is het vreselijk leuk om je daarin te ontwikkelen en de tools en trucs te kennen die een mooie speech kunnen maken.

Net als met alles geldt ‘oefening baart kunst’. De cursus heeft volgens Jeroen dan ook geen optimaal effect als je niet simpelweg heel vaak dat podium pakt. Dat hoeft niet altijd voor een grote groep mensen te zijn, maar kan ook tijdens een familiediner of vergadering. Goed kunnen spreken kan je namelijk op veel meer vlakken helpen dan ik in eerste instantie dacht. Hoe bel je een potentiele klant? Wat is nou eigenlijk je kernboodschap tijdens die vergadering?

Of hoe wil je je werknemers motiveren tijdens een teamdag?

Ik zit nog in de beginfase van mijn spreek-ontwikkeling maar wat is het leuk en vooral effectief als je een gesprek zo bewust ingaat. Ik beloof bij deze dan ook dat ik veel zal blijven oefenen dus mocht je binnenkort gaan trouwen; bel me!

Spreektrainingen T 030 606 29 00 www.spreektrainingen.nl LEVEN! 71

COLUMN ANNE VAN VEEN

FOTOGRAFIE SWINKELS VAN HEES

JONG TALENT IS

broos

Liefde & talent.

Dan denk ik, talent voor liefde of liefde voor talent. Maar ook aan ‘talent is geen verdienste.’ De gevreesde uitspraak van mijn artistiek leider aan de Amsterdamse Toneelschool en Kleinkunstacademie.

‘Het gaat om aanleg: dat wat je met je talent doet.’

Een opmerking als ‘ik zie potentie’ bijvoorbeeld is in dit kader killing. Ik zie potentie maar…(lange stilte) zegt eigenlijk dat je maar bar weinig met je talent gedaan hebt of doet.

Of, we zijn dertig jaar later en je bent op een verjaardag. Een kennis vraagt geïnteresseerd naar de staat van je carrière.

Jij antwoord: “gaat goed, ik ben inmiddels 30 jaar ‘aanstormend.’” Jullie lachen. Wat ik zeggen wil, jong talent is broos.

“Welkom op de Amsterdamse Toneelschool en Kleinkunstacademie. Duizend jongeren hebben toelating gedaan dit jaar, jullie hielden stand. Jullie zijn uitverkorenen, (de wijsvinger gaat in de lucht) we hebben het hier niet over de Katja Schuurmans. We hebben het over jonge theaterpersoonlijkheden die het publiek gaat geven wat het verdient.

Geen sentimenten, geen illusies, geen slechte leugens.”

Geen slechte leugens. Zijn er goede leugens dan? Negentien jaar oud was ik, toen ik toegelaten werd tot een schijnbaar veilig universum in een universum. Ik wilde actrice worden.

Kleinkunstenaar. Nee liever -hoe noemde die artistieke leider dat- een theaterpersoonlijkheid. Duizendmaal mooier. Je bloost. Wacht. Ik zet even een pot thee. ‘Act, don’t react’ staat er op het theezakje. Het werden vier wonderlijke jaren waarin wij geacht werden ons bloot te geven. Alles voor de kunst.

“Ik had je al gezien toen ik de pasfoto’s van jouw jaar onder mijn neus kreeg.” God ik moest wel heel bijzonder zijn. Wie was deze meneer dat hij mij eruit haalde. Hoogst interessant. Het grote mystificeren was begonnen. Mijn grenzen werden overschreden. En wat deed ik met mijn talent. Ik was vooral discreet. Gunstig. Voor hém.

“Het is gratuit” brulde hij dikwijls terwijl ik stond uit te hijgen van een groot lied. “Ik geloof het niet” riep hij erachteraan.

Gelooft het niet, dacht ik volkomen verward met de fik in mijn luchtpijp. Thuis zocht ik het op. Het woord gratuit betekende LEVEN! 72

Anne in maart 2006

‘ongegrond.’ Vind je het gek. Nee. Ik werd hoe langer hoe meer ingelijfd.

Twee jaar later zaten we met de gehele klas op versleten bioscoopstoeltjes naar een documentaire over Jacques Brel te kijken. In dit portret blikt de meester van het grote lied terug op één van zijn laatste optredens. Dan daalt het in. Brel ziet zichzelf en komt tot de ontdekking: “je suis une triche.” Ik ben een bedrieger. Stop de tijd.

Onze artistiek leider is duidelijk aangedaan door het fragment van de verslagen Brel en kijkt ons één voor één draconisch aan: “geloof jij wat je aan het doen bent” vlamt hij.

“Geloof jij wat je zegt, wie je bent.”

Elf jaar later hoor ik mezelf zeggen had ik maar niet geloofd wat hij zei wie hij was. Het is bedenkelijk stil aan de overkant.

De man geeft niet thuis. Gaf de man ooit thuis? Nee. Hij schreef een levenswerk. ‘De kunst van het bedriegen.’ Maar mijn talent is terug en mijn aanleg ook: ze heet liefde.

Anne van Veen (1983) is actrice, theater­maakster en liedjes­schrijfster. In februari staat ze op de planken met haar theaterconcert ' Anne van Veen zingt'.

• 8 en 9 februari - Herman van Veen Artscenter • 16 februari - Concertgebouw Amsterdam Ook TivoliVredenburg staat op de planning.

het

FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

VAK Je beroep is de ruggengraat van het leven, meende filosoof Friedrich Nietzsche.

Bekende en minder bekende mensen vertellen over hun bijzondere werk of hobby en over hun leven in de Utrechtse regio. Hoeveel ruggengraat hebben deze professionals?

VIER PORTRETTEN VAN OPVALLENDE MENSEN UIT UTRECHT LEVEN! 73

“We doen het samen en leren van elkaar”

LEVEN! 74

S

H S

Naam: Sanne Bogers en Heleen Hoogenboom Leeftijd: 41 jaar (Sanne) en 57 jaar (Heleen) Eerste baan: Leerkracht basisonderwijs (Sanne) en Edelsmid (Heleen) Beroep: Beiden Edelsmid Woon-en werkplaats: Beiden in Bilthoven Burgerlijke staat: Getrouwd (Sanne), alleenstaand (Heleen) Grootste overtuiging: “Droom niet alleen, maar begin ook” (Sanne), “Leef nu!” (Heleen)

Vakantie

“Vakantie is minstens zo belangrijk als rust. Het maakt dat je echt even afstand kunt nemen van waar je de hele dag met je neus bovenop zit.

Vooral in de zomer is het ideaal om een paar weken echt vrij te zijn en nieuwe indrukken op te doen die de inspiratie kunnen zijn voor nieuw werk.” Heleen gaat dan graag naar Zweden en Sanne wandelt graag in Oostenrijk.

Eigen baas

Creativiteit

“Creativiteit is onontbeerlijk voor een edelsmid. Bezig zijn met goud, zilver, edelstenen, parels en dan prachtige sieraden maken is altijd weer een wonder. Hoewel het edelsmeden zelf een heel technisch vak is, een ambacht, is het de creativiteit die zorgt dat je steeds weer nieuwe dingen maakt en nieuwe wegen bewandelt. We maken sieraden die langzaam tot stand komen en bedoeld zijn een leven lang betekenis te hebben. Ze kunnen van generatie op generatie doorgegeven worden.”

Favorieten “Omdat we alles met de hand maken is elk stuk uniek. Goud en zilver hebben ieder hun eigen karakter. Heleen heeft niet echt een favoriet, Sanne heeft een voorkeur voor goud. Als het om edelstenen gaat hebben we samen onze favorieten: Toermalijn, labradoriet, opaal en diamant staan bovenaan.”

Rust “Het werk vraagt veel precisie. Concentratie is dus heel belangrijk. Rust in de winkel en rust in je hoofd. Maar ook rust buiten het werk om. Je verwacht het misschien niet maar het is fysiek ook zwaar werk. Vooral handen, nek en rug worden flink belast.” Heleen gaat naar musea, wandelt graag, maakt fietstochten of werkt in de tuin in haar vrije tijd. Sanne heeft een gezin en vrije tijd is spaarzaam, maar ze leest graag en geniet van kunst.

Heleen: “Al van jongs af aan vind ik het prettig zelfstandig te werken. De lagere school waar ik heen ging was een Montessorischool waar in een eigen tempo werken en zelfstandigheid voorop stonden.”

Sanne: “Ook ik ging naar scholen waar zelfstandigheid kinderen jong geleerd werd, vooral op De werkplaats in Bilthoven. Het zelf kunnen bepalen hoe we ons bedrijf willen runnen, wat voor soort werk we maken en met welke materialen we werken geeft ons een goed gevoel. Zeker voordelen van het eigen baas zijn.”

Keerpunt Heleen: “Het grootste keerpunt is geweest dat Sanne zich aandiende zes jaar geleden. Na twintig jaar altijd alles alleen te hebben gedaan was zij daar met de vraag of ik haar het vak kon leren. Sindsdien doen we het sámen en leren we van elkaar.”

Sanne: “Mijn grootste keerpunt was de dood van mijn vader. Het zette mij aan het denken en zorgde ervoor dat ik na elf jaar onderwijs ontslag nam en de stap durfde te zetten echt te gaan voor het werk waar mijn hart lag; het maken & creëren van schoonheid.”

Toekomst “In december vieren we dat de winkel in Bilthoven 25 jaar bestaat. Wij werken graag samen met vakmensen die dezelfde ideeën over schoonheid, balans, precisie en duurzaamheid hebben. In de toekomst zullen wij de samenwerking met bijvoorbeeld de professionele diamantzetter, handgraveur en fotograaf uitbreiden. Ook zullen we waar mogelijk steeds meer gebruik maken van Fairtrade goud.”

LEVEN! 75

S

Naam: Sinem Berrin Kavus Leeftijd: 26 jaar Eerste baan: Douglas parfumerie Beroep: Actrice & Theatermaker Woon- en werkplaats: Utrecht - Amsterdam Burgerlijke staat: Single as fuck!

Grootste overtuiging: “Laat je niet vertellen wat je moet doen in het leven, durf te luisteren naar je onderbuikgevoel. Wees daar trouw aan en wees sterk genoeg om je nooit te laten afremmen door afwijzing of kritiek van anderen. Laat het je raken, maar herpak en bewijs het tegendeel.”

Tip voor de mensheid: “Geld maakt niet gelukkig, liefde wel.”

Fotolocatie: Stadsschouwburg Utrecht

Talent “Iemand zei ooit eens tegen mij: ‘Je kan nog zoveel talent hebben, als het zweet niet in je bilnaad staat van het harde werken, kom je nergens’. En ik zeg ‘amen to that.’ Een aanleg of talent voor het vak dat je doet, is altijd mooi meegenomen maar dit talent laten groeien en ontwikkelen heeft ballen nodig. Je moet durven risico’s nemen, op je bek durven gaan, durven te vernieuwen, je open te stellen, je angsten in de ogen kijken, kortom kei- en keihard werken.”

Inspiratie “Ik word geïnspireerd door alles wat mij op een of andere manier raakt.

Dat kan emotioneel zijn, maar dat kan ook een gedachte zijn die het bij mij omhoog brengt of een vraag of juist woede. Mijn grote inspiratiebronnen zijn Griekse tragedies, de liefde, alle soorten verhoudingen tussen mannen en vrouwen, Amy Winehouse, Nicki Minaj, de Blues, Lana del Rey, Feminisme, Shakespeare, Angelina Jolie, Darren Aronofsky, Natalie Portman, Nina Simone, Janis Joplin, Tracey Emin, Al Pacino, Rap, Sylvia Plath, Virginia Woolf.”

Mannen “Tja, mannen. Ik heb een haat en liefde verhouding met mannen. Het cliché van vallen op de verkeerde? Yes, guilty. Werken en verliefd zijn is al helemaal niet te doen. Middenwegen ken ik niet. Of ik ben een verliefd meisje zonder carrière of ik ben een ambitieuze carrièrevrouw zonder liefde. Want twee grote liefdes combineren is onmogelijk. ”

Vrouwen “Vrouwen spelen een groot thema in mijn werk als theatermaker. Ik vind de positie van de vrouw verwarrend in deze tijd, vooral uit eigen ervaring.

Als je in deze tijd een emotioneel wrak bent, ben je een zwakke vrouw en als je voor jezelf op komt ben je een bitch. Ik pleit voor vrijheid voor beide kanten.”

Media “Ik ben me steeds bewuster geworden van wat voor invloed de media (vooral social media) op mij hebben. Denk aan schoonheidsideaal, ouder worden, onzekerheid, angst zaaien. Ik kwam erachter dat ik meer aandacht aan mijn telefoon gaf dan aan het echte leven en de mensen om mij heen. Voordat je het weet ben je alweer een uur aan het scrollen door je Instagram en zit je te gluren naar andermans levens. We hechten meer waarde aan de foto die we van het eten posten op instagram dan dat we daadwerkelijk genieten van het eten en dat ene diepe gesprek dat je eindelijk na jaren voert. Ik probeer te minderen met dit zinloze scrollen en alleen actief te zijn waar nodig. En ik merk nu al dat het meer rust geeft!”

LEVEN! 76

Rust

“Ik ben chaotisch as fuck. Op de Toneelschool heb ik pas geleerd om rust te nemen. Ik vond het allemaal maar zweverig. Ik durfde het ook niet, ik was bang voor rust. Ik vergat altijd veel en liep vaak rond als een kip zonder kop. De meesterlijke regisseur Erik Vos leerde mij dat spanning dodelijk is voor de creativiteit. Hoe belangrijk het is om heel simpel gewoon te ademen. Door mij over te geven (dit klinkt waarschijnlijk heel zweverig, want zo dacht ik er ook over) aan de stilte en mijn ademhaling, werd ik rustiger in mijn hoofd en mijn lichaam.”

Ouder worden “Ik voelde me altijd verdrietig en emo vanaf dat ik 17/18 was als mijn verjaardag dichterbij kwam. Ik vierde het wel altijd uitbundig, maar ik vond het altijd maar moeilijk om te accepteren dat ik weer een jaar ouder werd en dus volwassener moest zijn. Dit jaar had ik voor het eerst een vorm van acceptatie van het ouder worden. Ik ben trots op mezelf, waar ik sta op mijn 26 jarige leeftijd. Ik probeer te denken zoals de titel van een liedje van de zangeres Aaliyah, namelijk ‘Age is nothing but a number’. Er is bestaat een beeld over ouder worden en wanneer je volwassen moet zijn.

Ik probeer dat te resetten in mijn hoofd. Ik probeer er niet meer verdrietig over te zijn, maar het te omarmen en een dikke middelvinger op te steken naar de media die ouder worden als iets negatiefs bestempelen.”

Toekomst “Zowel als actrice als theatermaker sta ik aan het begin van mijn carrière. Eindeloos auditie doen (dat zal nooit veranderen). En in december heb ik de kans gekregen om een solo te maken bij theater Frascati in Amsterdam waarin de positie van de vrouw en seksisme centraal zullen staan. In mijn vakgebied is de toekomst altijd spannend. Niks is zeker.

Maar goed ook, want ik hou ook niet van zekerheid. Ik zie het als een avontuur. Het komt zoals het komt. Ik ben er meer dan klaar voor!”

S

“ Twee grote liefdes combineren is onmogelijk”

LEVEN! 77

Dit drie meter hoge logo schilderde Donald op de Westerkade

LEVEN! 78

D

D Naam: Donald Witteman Leeftijd: 52 Eerste baan: Krantenbezorger Beroep: Decorateur, ontwerper, decoratie-schilder Woon- en werkplaats: Utrecht Burgerlijke staat: Niet meer getrouwd Grootste overtuiging: “Als je het dan toch doet, doe het dan goed.”

Tip voor de mensheid: “Geloof in jezelf.”

Fotolocatie: Utrecht binnenstad

“Het verbaast me als mensen zeggen dat ze niet kunnen tekenen”

Vrije tijd

Eigen baas

“Ik weet niet hoe het is om geen eigen baas te zijn. Vijfentwintig jaar geleden ben ik gewoon begonnen. Na de Nimeto had ik niet echt een plan. Ik wilde mijn creativiteit gebruiken, met m’n handen werken en mooie dingen maken. Ik kocht een computer en een belettering-computer en ging aan de slag. Ik begon op kantoor bij de zeefdrukkerij van mijn vader en zo kwam steeds van het een het ander. Sindsdien is er voortdurend werk en ben ik me blijven ontwikkelen in mijn vak. Ik heb me nooit bezig gehouden met mode of trends. Ik werk op mijn manier, maak wat de klant vraagt en doe dat zo mooi mogelijk.”

Inkt en papier “De basis voor alles wat ik maak is inkt en papier. Het begint altijd met een ontwerp, een schets, een krabbeltje. Het verbaast me als mensen zeggen dat ze niet kunnen tekenen. Pak maar eens pen en papier en doe het. Het is niet gelijk raak, het is een kwestie van oefenen. Snel resultaat willen zien is echt iets van deze tijd. Ik merk gelukkig dat opdrachtgevers steeds meer terug willen naar het handwerk. Het ambacht van tekenen en schilderen. Geschilderde teksten op etalageruiten, handgeschreven teksten op borden. Echt tijd investeren om iets moois te maken, dat doe ik graag.”

Utrecht en omgeving “Ik ben geboren en getogen in De Bilt en drink er nog graag een kop koffie bij m’n moeder. Ik woon al vijfentwintig jaar in Utrecht. ‘s Ochtends vroeg op mijn fiets door de stad, kratje met schilderspullen voorop, dan zou ik nergens liever willen zijn. Trots om hier te werken.”

“Mijn werk gaat altijd door, dat hoort bij mij. Ik denk na over ontwerpen, zit aan tafel te schetsen of snijd toch nog even ‘s avonds laat de letters voor de klus van de volgende dag. Vaste werktijden ken ik niet, mijn dag begint altijd om zeven uur met een kop koffie achter m’n laptop. Ik werk de hele dag door en wat blijft liggen pak ik de volgende dag op. Juist op zondag zie je me schilderen, want dan is het lekker rustig in de meeste panden. Ik moet mezelf echt dwingen om af en toe wat anders te doen.

Gelukkig kan dat gewoon tussen de klussen door. Afspreken met vrienden, een wandeling langs het strand, ergens wat eten, een kop koffie op een terrasje.”

Inspiratie “Ik heb voortdurend meer ideeën dan tijd. Mijn borden op pinterest staan vol met toekomstige projecten. Inspiratie haal ik uit samenwerking met architecten en ontwerpers. Ik vind het heel gaaf als ik de tekeningen van de nieuwe klus krijg en die vertaal naar enorm grote teksten op muren en vloeren. Een logo ontwerpen, decoratie op een muur schilderen, letters ophangen op vijf meter hoogte, pictogrammen op liftdeuren plakken, een bakfiets ombouwen tot koffiebar, menu’s schrijven op borden, werken met oude bouwmaterialen als decoratieve elementen bij een beurs, ik doe niks liever.”

Ouder worden “Een paar jaar geleden realiseerde ik me dat ik mooier werk wilde maken. Ik ben me gaan richten op grotere projecten met meer uitdaging.

Enorme cijfers op muren, een logo van elf meter hoog op een buitenmuur schilderen, heel groot, heel leuk, een uitdaging, en resultaat.

Ben eigenlijk altijd al bezig met letters, teksten en logo’s, ze zeggen niet voor niks 'gekken en dwazen schrijven hun namen op deuren en glazen', en ik ben er zo eentje, die namen en logo’s zo mooi mogelijk wil schilderen op deuren en ramen, plafonds, muren, auto’s, fietsen, t-shirts, noem maar op. Maar ik ga ook terug naar mijn oorsprong, heb tijdens mijn studie een cursus kalligrafie gevolgd en geef nu zelf handlettering als workshop en schrijf en teken bij (wijn)cafe’s, restaurants en cateraars hele borden vol met menu’s en speciale aanbiedingen.”

LEVEN! 79

K

Naam: Kika Sprangers Leeftijd: 23 jaar Eerste baan: Freelancer Beroep: Saxofonist, componist, improvisator Woon- en werkplaats: Utrecht Burgerlijke staat: Relatie Grootste overtuiging: Muziek Tip voor de mensheid: “Wees waarachtig, streef naar geluk (uit ‘Desiderata’)” Fotolocatie: TivoliVredenburg

Rust “Ik bewonder het enorm als mensen rust in zich hebben. Zowel binnen mijn vakgebied, als in het dagelijks leven. Rust in je muzikale spel is een van mooiste en kundigste eigenschappen die je als muzikant kan hebben, naar mijn mening. Ik bedoel absoluut niet dat men altijd rust in zich moet hebben. Druk doen is ook leuk en belangrijk, maar ik streef naar de perfecte balans. Ik zoek mijn rust in wandelen, de natuur opzoeken (dat doe ik eigenlijk te weinig), sporten en door saxofoon te studeren. Voor dat laatste dan het liefst een etude, technische oefening of iets klassieks.”

Inspiratie “Ik haal mijn inspiratie voor mijn muziek en spel uit allerlei dingen. Natuur, poëzie, kunst, gesprekken, andere mensen, geluiden, andere muziek, de trein, enzovoort. Ik ben daardoor dagelijks bezig met inspiratie en voor mijn vak is dit onvermijdelijk. Inspiratie is ook heel persoonlijk, wat het juist zo mooi maakt. De magische momenten tijdens een concert kunnen ontstaan door een perfecte ‘flow’ van inspiratie, waarbij je niet meer nadenkt over wat of met wie je speelt, maar het allemaal vanzelf gaat.”

Creativiteit

“Een mooie eigenschap vind ik dat, creativiteit. Creativiteit is altijd uniek en zorgt zo voor verscheidenheid in de kunst. De kracht van creativiteit is dat je het niet kan afdwingen op bepaalde momenten. Het is een ontastbare, mysterieuze samenwerking van het brein en het gevoel. Soms ga ik er juist expres voor zitten met de gedachte ‘dan komt het vanzelf wel’. Dat werkt af en toe. Een van de leukste dingen vind ik om vrij te improviseren op het podium. Dan moet je à la minute creatief zijn.”

Cultuur “Een maatschappij kan niet bestaan zonder cultuur. Kunst en cultuur prikkelen de mens en maken de mens gelukkig. Het wordt soms als een ‘leuk extraatje’ of ‘mooie hobby’ beschouwd. Ik zou het eerder noodzakelijk noemen voor een goed functionerende maatschappij.”

Ontwikkeling

Bezinning

“Mensen die zich constant blijven ontwikkelen vind ik inspirerend. Zowel positieve als negatieve ontwikkelingen zijn belangrijk voor mij als muzikant (en als mens). Van een muzikant wordt verwacht dat hij steeds met iets verfrissends of beters komt. Je focussen op je ontwikkeling en daarbij streven naar kwaliteit en innovatie is een vereiste, denk ik. Ik ben na mijn middelbare school aan het Utrechts Conservatorium gaan studeren. In 2016 ben ik daar afgestudeerd. Momenteel ontwikkel ik me door zelf te studeren en lessen te nemen in improvisatie, klarinet en componeren. Ik wil in de toekomst nog een masterstudie gaan doen aan het conservatorium. Waar en wanneer weet ik nog niet. Uitgeleerd of ‘klaar-ontwikkeld’ ben ik nooit, zeker niet als muzikant. Gelukkig maar.”

“Bezinning is belangrijk bij je werk. Af en toe even de tijd nemen om stil te staan, overzicht te creëren, en tot bezinning te komen. Bewust nadenken over waar je mee bezig bent en waar je mee bezig wilt zijn in toekomst.”

LEVEN! 80

Talent “Als je ergens talent voor hebt, moet je er iets mee doen vind ik. Het is een gift, een gelukje, dat je van je ouders en je omgeving hebt gekregen.

Het is dan aan jou om er iets mee te doen. Ik geloof dat je talent alleen kan ontplooien als je er hard voor werkt. Talent inspireert, daagt uit en motiveert. Een van de mooiste dingen die je als mens kan krijgen.”

K

“Uitgeleerd ben ik nooit.

Gelukkig maar”

LEVEN! 81

TEKST NIENKE DE HAAN VIA STUDIUM GENERALE

Afkicken van de Vlinders in je buik, geen hap door je keel krijgen en slapeloze nachten. Verliefdheid is pure stress. Bij een crush raast het stresshormoon adrenaline door je aderen.

“Maar tegelijk voelen we ook euforie”, aldus psycholoog dr. Peter Bos (Universiteit Utrecht). “Een interessante mix die je normaal alleen bij een trauma ziet. Het lichaam houdt dat niet lang vol. Echt hevige verliefdheid duurt dan gemiddeld gelukkig maar zo’n 3 maanden.” Dat is maar goed ook. Want op den duur zou die permanente stress ons lichaam afbreken.

Hevige verliefdheid kan heerlijk zijn. Maar wat als die liefde onbeantwoord blijft?

liefde

Hoe kom je er dan vanaf? “Afkicken”, aldus Bos. Zoveel mogelijk verwijderen wat met de persoon te maken heeft. Denk daarbij ook aan alle gewoontes en handelingen. Niet langer de Facebookpagina van je onbereikbare liefde stalken dus, gewoon cold turkey gaan.

Meer weten over de liefde? Luister de opname van het Science Café over liefde terug waar Peter Bos in gesprek ging met letterkundige dr. Saskia Pieterse en sociaal wetenschappers prof. Beate Volker en dr. Linda Duits. http://bit.ly/overdeliefde

IS SUCCES IN DE TOPSPORT MAAKBAAR?

Wat is het geheim tot gouden medailles? Of een land floreert op topsportgebied komt niet door de toevallige geboorte van grote talenten, meent hoogleraar sportontwikkeling prof. Maarten van Bottenburg (Universiteit Utrecht). Het zijn vooral de voorzieningen die we creëren die het verschil maken. Inspiratie voor die theorie haalde Van Bottenburg uit een opmerkelijke periode in de wetenschap: van 1901 tot 1911 werden vijf Nobelprijzen gewonnen door Nederlandse wetenschappers, een uitzonderlijk aantal, dat nooit meer is geëvenaard. Reden voor het succes bleek een grote verbetering van het wetenschappelijke klimaat. Wat in de wetenschap geldt, blijkt ook in de sport te gelden: betere scholing, verbeterde faciliteiten, hogere salarissen en meer aanzien leiden tot succes. Topsportsucces is dus een kwestie van slim investeren. Maar ook van keuzes durven maken. Dat is een maatschappelijk dilemma. Wil je alle Nederlanders laten sporten, of richt je investeringen op een kleine groep topsporters?

Meer weten over Nederland als topsportland en het bereiken van de absolute top? Luister dan de audio-opname van Van Bottenburgs lezing terug via http://bit.ly/topsportsucces

LEVEN! 82

SCIENCE SNACKS

ROMANTIEK IS GEEN RECEPT VOOR EEN GOED HUWELIJK Liefde is… ja wat is liefde eigenlijk? Volgens literatuurwetenschapper prof. Maarten van Buuren (Universiteit Utrecht) is liefde vooral een sociaal construct. Onze opvattingen over liefde, vreemdgaan en het huwelijk zijn tijd- en plaatsgebonden. Van Buuren legt dat uit aan de hand van de opvattingen van de oude Grieken over de liefde. Het Grieks onderscheidt drie verschillende begrippen van liefde. Zo is er de agape, wat kan worden vertaald als de naastenliefde en barmhartigheid. Ook is er de eros, de erotische liefde. Tot slot is er het begrip filia, de liefde die vriendschap heet. Waar het huwelijk vroeger berustte op sociale pragmatiek, trouwen we tegenwoordig vooral uit romantiek. Toch is het aantal echtscheidingen nog nooit zo hoog geweest. We verwarren de verschillende soorten liefde, stelt Van Buuren. Romantische liefde blijkt niet slijtvast.

Als iets het huwelijk kan redden dan is het filia: de innige vriendschap. Waar dat in de vroegste geschiedenis alleen was voorbehouden voor mannen onderling, zijn man en vrouw tegenwoordig gelijkwaardige partners. Dat biedt hoop voor de toekomst.

Meer weten over liefde door de tijden heen?

Kijk de lezing van prof. Maarten van Buuren via http://bit.ly/liefdedoordetijdenheen

Intelligent

talent

Intelligentie is een gewilde eigenschap. Wetenschappers zoeken naar een intelligentiegen en kinderen moeten koste wat kost naar het VWO. Maar wat is intelligentie eigenlijk? We zien intelligentie vaak als een aangeboren talent, maar de wisselwerking met de omgeving is net zo belangrijk, vertelt orthopedagoog prof. Evelyn Kroesbergen (Radboud Universiteit Nijmegen). Zij onderzoekt leerproblemen en hoogbegaafdheid en de combinatie van beide. Volgens haar bestaat intelligentie uit verschillende aspecten.

Wie een hoog IQ heeft leert sneller en met minder moeite dan mensen met een lager IQ. Maar goed kunnen leren gaat niet alleen om je IQ, dat bepaalt volgens Kroesbergen maar tien procent van je leervermogen.

Belangrijker zijn motivatie, doorzettingsvermogen, zelfvertrouwen en goed afgestemd onderwijs. Volgens Kroesbergen speelt het onderwijs te weinig in op kinderen die goed kunnen leren. De helft van de hoogbegaafden eindigt zonder diploma of op een laag niveau. Zij scoren vaak slecht, doordat ze te moeilijk denken, of bang zijn fouten te maken.

Kroesbergen ziet vooral een rol weggelegd voor de docent, om alert te zijn op hoogbegaafdheid en te voorkomen dat leerlingen onderpresteren.

Meer weten over intelligentie?

Luister de opname van het Science Café over Intelligentie terug via http://bit.ly/ science-cafe-intelligentie

STUDIUM GENERALE

PODIUM VOOR KENNIS EN REFLECTIE VAN DE UNIVERSITEIT UTRECHT Studium Generale stelt prikkelende vragen en zet aan tot denken.

We zijn er voor academische verbreding en verdieping, naast je studie of werk. In discussies, lezingen, talkshows en blogs koppelen we wetenschap aan actuele maatschappelijke ontwikkelingen.

We gaan voorbij de grenzen van disciplines en de waan van de dag.

Komend voorjaar weer een kersvers programma met onder andere: de psychologie van goede voornemens, de impact van duurzame keuzes en de wetenschap achter televisieseries.

Houd www.sg.uu.nl in de gaten voor programma-updates.

LEVEN! 83

TEKST DIRK VAN DER LIT FOTOGRAFIE ®HAGEN ZEISBERG SODA (BRUG CENTRAAL MUSEUM), IVAR PEL (PORTRETFOTO)

Het Centraal Museum heeft echt zin in 2018.

Met een nieuwe directeur aan het roer gaat ‘het beste kunstmuseum van Nederland’ op zoek naar avontuur.

LEVEN! 84

NIEUWE ENERGIE IN HET CENTRAAL MUSEUM

LEVEN! 85

B

Bart Rutten (45) is sinds 1 mei 2017 algemeen directeur van het Centraal Museum, als opvolger van de naar Dortmund vertrokken Edwin Jacobs. Bij zijn aanstelling kon Rutten niet vermoeden dat hij een half jaar later de artistieke scepter zou zwaaien over ‘het beste kunstmuseum van Nederland’. Toch was dat begin november precies de uitkomst van een poll op boekingsplatform Zoover.nl.

Het voormalige Hoofd Collecties van het Stedelijk Museum Amsterdam beschouwt de uitverkiezing als een geweldige opsteker. “De waardering van museumbezoekers is voor ons een extra stimulans om op de ingeslagen weg verder te gaan. Welke weg dat is? In de eerste plaats wil ik een avontuurlijke koers varen.

Energie en levenskracht zijn daarin de sleutelwoorden. Daarnaast wil ik de iconen van onze vaste collectie in meer wisselende samenstellingen presenteren. In een veranderende omgeving kunnen bezoekers steeds nieuwe aspecten van een bepaald kunstwerk ontdekken”, stelt Rutten. Een van zijn andere actiepunten is dat hij op zoek wil naar samenwerking met andere culturele partners in de stad. “Het lijkt me bijvoorbeeld geweldig om gezamenlijke projecten op te zetten met Utrechtse festivals.

We hebben daar al wel ideeën over, maar het is nog te vroeg om concrete plannen te noemen.

Dat is iets voor 2018.”

Bruisend stukje Utrecht Toch is de hand van Rutten al wel zichtbaar in het museum, bijvoorbeeld in de tentoonstelling De wereld van Pyke Koch, rond de magisch realistische kunstenaar die het grootste deel van zijn leven in Utrecht werkte. Deze in november geopende expositie toont niet alleen zestig werken van Koch zelf, maar ook stukken van tijdgenoten en inspiratiebronnen. Bij het samenstellen van de tentoonstelling kwam het internationale netwerk van Rutten goed van pas. Zo haalde hij onder andere een toonaangevend werk van de Franse meester Henri Rousseau naar Utrecht. Rutten: “Het is geweldig om de schilderijen van Koch te zien tussen die van andere grote kunstenaars. Dat hij het niveau van LEVEN! 86

Gerard van Honthorst, De Koppelaarster (1625)

die andere grootmeesters makkelijk aankan, onderstreept het enorme talent van Koch.”

De wereld van Pyke Koch is nog tot het voorjaar van 2018 te zien.

De nieuwe directeur (“Ik ben inmiddels wel ingewerkt”) straalt in alles uit dat hij van het museum een bruisend stukje Utrecht wil maken.

Hij wil niet alleen de parels uit de vaste collectie nog meer in de spotlights zetten, maar ook ruimte geven aan hedendaagse cultuur. Een voorbeeld van dat laatste is de tentoonstelling Bye Bye De Stijl waarmee het Stijljaar 2017 wordt afgesloten. Een nostalgische terugblik is het echter niet. Rutten: “Deze tentoonstelling laat zien hoe het werk van Mondriaan en Rietveld hedendaagse kunstenaars heeft geïnspireerd en soms ook wel geïrriteerd. Onder hen bevinden zich enkele rebelse types die erop gebrand zijn De Stijl volledig te deconstrueren.”

De tentoonstelling Bye Bye De Stijl loopt van 16 december 2017 tot en met 4 maart 2018.

“ Ik ben inmiddels wel ingewerkt”

Pyke Koch, Portret Asta Nielsen (1929)

Complete ervaring Aansluitend, vanaf 21 april tot en met 26 augustus, presenteert het museum een grootse tentoonstelling over het werk van de toonaangevende Nederlandse modeontwerper Jan Taminiau. Naast de kledingstukken (deels uit eigen collectie, maar ook spectaculaire bruiklenen en uniek werk uit privéverzamelingen) staan het ontwerp- en denkproces van Taminiau centraal. Op welke wijze beïnvloeden inspiratiebronnen in mode, fotografie, design en kunst zijn couturestukken? Volgens Rutten wordt het een ‘meeslepende tentoonstelling’, vooral omdat de bekende Nederlandse stylist en tentoonstellingsmaker Maarten Spruyt er zijn medewerking aan geeft. “Ik verwacht dat we dankzij zijn betrokkenheid bezoekers een complete ervaring kunnen bieden.”

Een andere tentoonstelling waar Rutten hoge verwachtingen van heeft, staat gepland voor het najaar van 2018. Het gaat om de expositie The Line Up, met de bekende Utrechtse kunstenaar Robbie Cornelissen als gastcurator.

Cornellissen, een van de belangrijkste hedendaagse Nederlandse tekenaars, zal daarbij onder andere putten uit de collectie van het museum. Rutten houdt daarnaast de mogelijk-

heid open dat ook speciaal in opdracht vervaardigd werk van jonge kunstenaars tentoongesteld zal worden. “De bezoeker wordt volledig in de verscheidenheid aan tekeningen gezogen, waarbij de handeling zelf centraal staat”, belooft hij.

Internationale allure Hoewel het nog wel even duurt, tot 15 december 2018, ziet Rutten nu al uit naar een van de meest ambitieuze tentoonstellingen uit de geschiedenis van het Centraal Museum. Dan staat namelijk de expositie Utrecht, Caravaggio en Europa op het programma. Centraal staan de navolgers van de Italiaanse realistische schilder Caravaggio in Europa en in het bijzonder de Utrechtse Caravaggisten Dirck van Baburen, Hendrick ter Brugghen en Gerard van Honthorst. “Met bruiklenen uit de hele wereld belooft dit een tentoonstelling van internationale allure te worden”, stelt Rutten. Dat daar geen woord van overdreven is, bewijst het feit dat de tentoonstelling na drie maanden in het Centraal Museum te zijn getoond in het voorjaar van 2018 naar Duitsland verhuist. In München krijgen de Caravaggisten onderdak in de Alte Pinakothek, een van Duitslands belangrijkste musea.

Centraal Museum Agnietenstraat 1-3 Utrecht T 030 236 23 62 www.centraalmuseum.nl LEVEN! 87

KWA

DOMTOREN STUDIO KARS&BOOM

TIVOLIVREDENB

Parel

van de stad

WELKOM IN HET DOMKWARTIER

Shoppen, eten, drinken, cultuur opsnuiven, slapen en vooral lekker genieten. Dat is het Domkwartier. Waar er vaak wordt gekozen voor het gebied rondom de Neude en Vredenburg voor een dagje Utrecht, vind je rondom onze beroemde toren nog ècht vakmanschap.

LEVEN! 88

VRED

GODEBALD MOREELSEPA

ARTIER

BURG

NEUDE

PATHÉ REMBRANDT

special DOMKWARTIER

LAVIE

KRUISSTRAAT

MALIEKWARTIER

STADSSCHOUWBURG BIBLIOTHEEK NEUDE KASTEEL OUDAEN

STADHUIS KWARTIER

DENBURG

SINT WILLIBRORD KERK

STADHUIS PIETERSKERK

DOMKWARTIER DOMTOREN DOMKERK PAUSHUIZE

& ARK

ACADEMIEGEBOUW

LEPELENBURG CONSERVATORIUM UTRECHTS ARCHIEF SPRINGWEG

SINTGERTRUDISKERK

SPRINGHAVER THEATER

7 ST. CATHARINA KATHEDRAAL

DE INKTPOT

H

andgemaakte sieraden, de ambacht van chocolade, stijladvies bij het shoppen of een jurk op maat, een bijzondere lunch, huisgemaakte taartjes, de beste koffie en de lekkerste wijn. Het Domkwartier barst van de unieke boetieks en bijzondere ondernemers met de mooiste verhalen. Wanneer je weer eens de tijd neemt voor een rondje door de mooie Zadelstraat, Lijnmarkt, Vismarkt, Oudegracht, Mariaplaats, Springweg en Donkere- en Lichte Gaard merk je dat er geen twee winkels hetzelfde zijn. Vanwege de vele karakteristieke en historische panden vestigen grotere winkelketens zich vaak elders in de stad. Hierdoor is de variatie in dit kwartier nog steeds eindeloos. Winkels die van generatie op generatie zijn doorgegeven en niet meer weg te denken zijn uit ons straatbeeld tegenover jonge gedreven ondernemers met vernieuwende concepten en alles ertussenin.

Het Domkwartier is niet alleen een van de leukste, maar ook meest gezellige kwartieren van Utrecht. En als je er dan tijd voor vrijmaakt, maak er dan maar meteen een weekendje van, want ook slapen kun je hier op verborgen plekjes aan de voet van de Dom of in het meest historische stadsdeel dat Utrecht rijk is.

Dus trek je agenda en zie, hoor, proef en geniet in het Domkwartier!

1

2

3

4

5

EKKO

STERRENWACHT UNIVERSITEITSMUSEUM NEDERLANDS VOLKSBUURT MUSEUM

MUSEUM KWARTIER

A

UNIVERSITEITS KWARTIER WOLFF CITY BIOSCOOP

WERFTHEATER

VREDENBURG KWARTIER

RASA

MALIE KWARTIER

NEUDE

PATHÉ REMBRANDT

FILMTHEATER ‘T HOOGT

©Mercis bv

KRUIDE NIERS MUSEUM

BIBLIOTHEEK NEUDE TIVOLIVREDENBURG

STADSSCHOUWBURG

KASTEEL OUDAEN

THEATER KIKKER

SCHILLER THEATER

B

STADHUIS KWARTIER

STADHUIS DOM UNDER

DOM KWARTIER 10 MIN.

MUSEUM SPEELKLOK DOMTOREN DOMKERK PAUSHUIZE

ACADEMIEGEBOUW STADSKANTOOR

CENTRAAL STATION

CENTRAAL MUSEUM

AAMU

LEPELENBURG

CONSERVATORIUM

UTRECHTS ARCHIEF

C SPOORWEGMUSEUM SPRINGHAVER THEATER

DE INKTPOT

NICOLAÏKERK

MUSEUM KWARTIER

KWARTIER

5 MIN.

STERRENWACHT UNIVERSITEITSMUSEUM

D

©Mercis bv

LOUIS HARTLOOPER COMPLEX

CENTRAAL MUSEUM

10 MIN. LOUIS HARTLOOPER COMPLEX

E

Stay connected!

Utrecht offers free wifi for visitors.

15 MIN. LOPEN / WALK

VAARTSCHE

LEVEN! 89 TIVOLI DE HELLING

Op pad in het

Domkwartier Voor LEVEN! magazine ging tekstschrijver Nienke Herrema met pen en camera op pad in het Domkwartier. Nienke: “Niets leuker dan lezers inspireren op lifestylegebied. ik schrijf artikelen en blogs voor online - en printmagazines over alles wat het leven leuk maakt. Deze shoppingspecial is daar een goed voorbeeld van en het was een feest om deze te mogen maken in mijn eigen stad.�

Schoenen walhalla

LUXE DESIGNERMERKEN Bij Eleganza kun je terecht voor luxe designerschoenen in het midden- tot hoog segment. Hier vind je pronkstukken die net even wat gewaagder zijn en schoenen met een bijzondere look om je outfit net dat beetje extra te geven. De modebewuste adviseurs die hier in de winkel staan combineren met gemak de vernieuwende trends van dit moment met meer tijdloze schoenen van bekende merken. Je vindt hier onder andere veel LEVEN! 90

moois van AGL, Filling Pieces, Balenciaga en Mason Garments.

Ze vertellen je ook graag meer over de materialen en het design van de schoen.

Advies nodig over welke schoen bij jou past? Of wil je eens iets heel anders proberen en uit je comfortzone?

Vraag het gerust!

Eleganza Lijnmarkt 38, Utrecht T 030 752 31 95 www.eleganza.nl

ECHT DUURZAME MODE VOOR DAMES EN HEREN

Word jij blij van eigenzinnige kleding die ook nog duurzaam geproduceerd is? Ga dan zeker eens kijken bij Jason King aan de Oude Gracht. Al 20 jaar stellen eigenaar Martin en zijn vrouw met veel liefde voor hun vak collecties samen met een prettige look & feel. De items die je hier vindt zijn net even anders dan wat je ziet bij de grote modeketens. Merken als Mansted, Gabba, Knowledge en Armedangels passen perfect bij deze stijl. Leuk is dat zowel dames als heren in alle leeftijden de winkel weten te vinden en zich graag laten adviseren. Want wat moet je kiezen uit zoveel moois? De winkel is alle dagen open!

Jason King Oudegracht 201 Utrecht T 030 231 31 22 www.jasonking.nl

special DOMKWARTIER

Prikkel je

zintuigen HUISGEMAAKT & HEERLIJK Hop & Stork Lijnmarkt 1, Utrecht T 030 662 88 32 www.hopenstork.com

Koffie en chocolade vormen een perfecte combinatie en dat weten ze bij Hop & Stork. Op nog geen honderd meter afstand van de Dom vind je deze chocolatier , patissier en coffeelounge. Begin hier je dag met een cappuccino , strijk neer voor een soepje en rijkelijk belegd broodje of ga voor een huisgemaakt patisserietaartje met verse thee. Zin om tijdens het winkelen even op te warmen? De chocolademelk die ze hier serveren is daar perfect voor. En als je er dan toch bent, schroom niet om iets te proeven uit de vitrine met ambachtelijke bonbons, truffels en breekchocolade. Kun je meteen met eigen ogen zien hoe de chocolatiers al dit lekkers bereiden. Wees welkom!

Sieraden trends BIJ BEADIES

Een winkel vol met sieraden, kralen, bedels en accessoires waar je blij van wordt, dat is Beadies aan de Oudegracht. Door de nieuwste trends te volgen, vind je bij Beadies altijd weer mooie nieuwe sieraden. Origineel en handgemaakt met liefde. Er is volop keuze uit armbanden, kettingen en oorbellen van de unieke Beadies Amsterdam lijn. Zin om zelf aan de slag te gaan? Je kunt hier al je creativiteit kwijt en een sieraad naar wens maken. Nadat je alle benodigdheden hebt verzameld zoek je een plek aan de lange tafel en kun je, met of zonder hulp, aan de slag. Jouw eigen custom made-creatie is een feit! Beadies, het perfecte cadeautje voor jezelf of iemand die je lief hebt.

Beadies Oudegracht 193, Utrecht T 030 231 29 66 www.beadies.com

HAPPY NEW HAIR

LAAT JE VERWENNEN Zin om jezelf ĂŠn je haar eens goed te verwennen? Dan moet je bij DIEZ kappers in de Strosteeg zijn. Hier word je verwelkomd met heerlijke koffie of thee en neemt een van de ervaren hairstylisten ruim de tijd om je wensen te bespreken. Na een ontspannen wasmassage in de aparte wasruimte word je geknipt en gekleurd in de modern ingerichte en lichte salon. Er wordt gewerkt met exclusieve merken, zoals Kevin.Murphy en

Shu Uemura ĂŠn met ammoniavrije haarverf. Dus geen last van een nare geur of huidirritaties tijdens de behandeling.

Goed om te weten is dat je zelf online je afspraak kunt inplannen. Na een bezoekje aan deze fijne plek ga je naar huis met gezond en glanzend haar.

DIEZ Kappers Strosteeg 2-4, Utrecht T 030 230 03 55 www.diezkappers.nl LEVEN! 91

Update je kast Hou je niet van winkelen en heb je regelmatig geen idee wat je aan moet trekken? Of weet je niet wat te kiezen tijdens je zoektocht naar nieuwe kleding?

Geen nood, je kunt altijd terecht bij Lindsey van Tenue de Ville! Zij combineert haar eigen winkel met vrijblijvend en gratis stijladvies op maat. De stylisten van dit leuke concept shoppen jouw perfecte outfit met liefde bij elkaar en houden daarbij natuurlijk rekening met al jouw persoonlijke wensen en eigen stijl. Bij de eerste afspraak is het zelfs mogelijk om een kleuranalyse te laten doen.

Ontdek zo welke kleuren jou goed staan en het best in je naar boven halen. In het pand aan de Oudegracht vind je een gevarieerde damescollectie die zowel casual, zakelijk als feestelijk heel draagbaar is. De collectie combineert basic met trendy en is betaalbaar. Dat maakt het mogelijk om tijdens een persoonlijk stijladvies meerdere items tegelijk aan te schaffen en zo je kast een echte update te geven. Je vindt hier o.a. merken als

PERSONAL SHOPPING BIJ TENUE DE VILLE Japantky, Nickjean, Yoek (plussize) en Coster Copenhagen. Maak je nieuwe outfit af met een van de mooie sjaals, een gave tas of shiny oorbellen. Een afspraak maken kan online of in de winkel. Kun je meteen even rondneuzen tussen de steeds wisselende collectie.

Tenue de Ville Oudegracht 259, Utrecht T 030 879 45 49 www.tenuedevilleutrecht.nl

VOOR AL HET GEREEDSCHAP VAN DE HOBBYKOK

DE KLEURRIJKE WERELD VAN ABA-I

LUXE STOFFEN Aba-i Lijnmarkt 32-34 Utrecht T 030 233 33 07 www.aba-i.nl LEVEN! 92

Bij Aba-i op de Lijnmarkt vind je al ruim 35 jaar meubels en woonaccessoires met een warme uitstraling, in alle kleuren van de regenboog. Heel bewust is er gekozen voor tijdloze items van hoge kwaliteit waar je jaren plezier van hebt, zonder dat het gaat vervelen. Met liefde en zorg is de collectie samengesteld en dat zie je ook terug in de sfeervolle winkel. Er zijn volop hoekjes gecreĂŤerd waarin de plaids, lampen, stoffen, kussens en meubels mooi tot hun recht komen. Twee terechte bestsellers zijn de retrofauteuils naar Deens ontwerp en de lampen gemaakt van Syrisch glaswerk. Nieuwsgierig geworden? Neem er snel eens een kijkje!

Duik de keuken in Wat je ook nodig hebt in de keuken, grote kans dat je het hier vindt. Met veel plezier word je door een van de kundige medewerkers van Betsies kookwinkel geholpen om te vinden wat je zoekt tussen de meer dan 8000 producten. Of je nu een starter bent of een ervaren chef, hier slaag je zeker voor een handige opberger, perfecte pan of die ene luxe keukenmachine waar je altijd al van droomde.

Of stap eens binnen voor een culinair cadeautje of kookboek.

Het walhalla van de hobbykok, zo zou je deze plek het best kunnen omschrijven.

Betsies kookwinkel Vismarkt 6, Utrecht T 030 232 19 33 www.betsieskookwinkel.nl

special DOMKWARTIER

Unieke

sieraden

EEN KIJKJE IN HET ATELIER

De ambachtelijke chocolaterie van Utrecht De heerlijke geur van chocolade komt je tegemoet zodra je over de drempel stapt bij Cacao. En het is meteen duidelijk waarvoor je in deze stijlvolle winkel moet zijn want hier vind je chocolade in alle smaken en soorten. Repen, bonbons, seizoensproducten, truffels en zelfs chocoladelolly’s, de vitrines en schappen liggen er vol mee. Ga je voor puur, melk, wit of een meer verrassende smaak als passievrucht?

Gelukkig zijn er ook kleine

reepjes te koop om eerst even te proeven. Al deze huisgemaakte producten- je kunt even gluren door de glazen pui achterin- worden ook regelmatig verkocht als origineel relatiegeschenk of gebruikt in een mooi cadeaupakket. Extra leuk is toch wel de domtoren van chocolade, die wil je niet missen!

Cacao Oudegracht 179, Utrecht T 030 265 82 17 www.cacao-utrecht.nl

O, WAT EEN LIJF!

Ambachtelijk modern met een klassiek tintje, zo laten de handgemaakte sieraden van Nobilia zich het best omschrijven. Het creëren van deze bijzondere items is een ambacht en dat ervaar je bij een bezoek aan dit sieradenatelier. De winkel ademt de passie die eigenaar Chiel en zijn collega goudsmeden voor het vak hebben. Door de open opzet kijk je vanuit de winkel zo het atelier in kun je met eigen ogen zien hoe een ring, armband of halssieraad wordt vervaardigd. Alles begint aan de tekentafel met het ontwerpen van het sieraad. Extra leuk is de mogelijkheid om een sieraad geheel naar eigen wens te laten maken.

Bijvoorbeeld voor jezelf of een geliefde bij het vieren van een bijzonder jubileum. Of ontwerp samen met je verloofde de perfecte trouwringen, helemaal naar jullie wensen. Bij al deze opties wordt in overleg met de goudsmid gekeken naar vorm, draagbaarheid en persoonlijke stijl. Zo ontstaat er een uniek juweel dat precies bij de drager past. Daarnaast is er in de winkel volop keuze uit sieraden van mooie merken als Niessing, Vincent van Hees en Eva Strepp. Allemaal in de tijdloze stijl van Nobilia.

En om het plaatje compleet te maken kun je hier ook terecht voor unieke horloges, reparaties en onderhoud. Zin om je onder te dompelen in een wereld vol moois? Neem een kijkje bij Nobilia!

Nobilia Oudegracht 188, Utrecht T 030 232 12 82 www.nobilia.nl

Per 1 januari 2018 neemt Simone van Rijn, na jarenlang gewerkt te hebben als vertegenwoordiger voor lingeriemerken, het succesvolle Olijf lingerie over. Deze winkel op het hoekje van ‘t Wed is al lange tijd een begrip en heeft een vaste klantenkring tot ver buiten Utrecht. De trouwe fans komen hier voor lingerie, badmode en nachtmode van luxe merken. Wat je figuur ook is, er is hier altijd volop keuze uit allerlei moois in de cupmaten A t/m G. En het begint natuurlijk met het bepalen van de juiste maat want dat vergroot het draagcomfort. De basiscollectie wordt ieder seizoen aangevuld met de laatste trends en altijd zijn dit producten van hoge kwaliteit. Dus voel je vrouwelijk en sexy en verwen je lijf bij Olijf!

Olijf Oudegracht 166, Utrecht T 030 233 13 01 LEVEN! 93

Maatwerk VAN KAST TOT TAFEL

ALLES VOOR GROTE

ÈN KLEINE KINDEREN

Kinderwoonwinkel Babalade Oudegracht 223, Utrecht T 030 670 03 33 www.babalade.nl

Je kijkt je ogen uit want echt alles voor het inrichten van de kinderkamer vind je bij Babalade. Het begint met de grote meubels zoals een bed of wiegje, commode en kast. Je vindt hier volop aanbod in bekende merken als Sebra, Leander en Oliver Furniture en er is een eigen meubellijn van Babalade met o.a. kinderstoeltjes in vrolijke kleuren. Kijk ook eens in de werfkelder van de winkel! Als de basis staat kun je de kamer gaan afmaken met accessoires in jouw eigen stijl. Ga je voor stoer, meisjesachtig, scandinavisch of voer je één kleur helemaal door? Kom langs en bekijk de mooie lampen, het beddengoed, de verzorgingsproducten, kinderstoelen en al het speelgoed. Of slaag hier voor een mooi kraamcadeautje.

Omschrijf jij je woonstijl als landelijk en knus ga dan zeker eens langs bij De koperen bel/De Candelaer op de Zadelstraat. Zij hebben een groot assortiment meubels en accessoires die je woonkamer een warme uitstraling geven. De meubels worden voornamelijk gemaakt van natuurlijke materialen zoals hout en leer, en het leuke is dat dit gebeurt in de eigen werkplaats in de Meern. Er is van alles mogelijk qua maatwerk, van grote buffetkasten in precies de kleur die je zoekt tot houten tafels met de perfecte afmetingen. Dit familiebedrijf heeft de beschikking over een werkplaats in de Meern waar alle pronkstukken met vakmanschap worden gemaakt. Laat je adviseren en inspireren in de winkel.

De koperen bel/ De Candelaer Zadelstraat 27-29 Utrecht T 030 232 82 50 www.dekoperenbel.nl

Mediterrane mix

DE WERELDKEUKEN OP Z’N BEST Eten en drinken pal naast de Dom, dat kan bij Restaurant Loof. De kaart is gevuld met lekkere gerechten van over de hele wereld. Je kunt hier terecht voor een mediterrane lunch, borrel of diner. En niet voor niets komen veel vaste gasten hier steeds weer terug om lang te tafelen en zich culinair te laten verwennen. De eigenaren hebben jarenlange ervaring en dat proef je.

Denk bijvoorbeeld aan Patrama Somon uit Bucuresti, Portobello uit Porto of Ossenhaas uit Buenos Aires. Vergeet niet te reserveren, dat is zeker nodig bij deze culinaire hotspot.

Restaurant Loof Domplein 8 Utrecht T 030 231 58 66 www.restaurantloof.nl

CASUAL & CHIQUE

BETAALBARE DAMESMODE

Bij Suzy B. kun je terecht voor damesmode waarmee je zowel chique als casual goed voor de dag komt. En ook nog voor een vriendelijke prijs. In het lichte pand op de lijnmarkt word je van echt goed stijladvies voorzien en kun je in een ontspannen setting op je gemak rondkijken en passen. De items van het eigen merk Suzy B. vallen op door het gebruik van verschillende materialen en de leuke details. Je vindt hier alles voor een leuke, trendy outfit. Met persoonlijke service en aandacht helpt het team van Suzy B. je graag om tot de perfecte aankoop te komen.

Suzy B. Lijnmarkt 16, Utrecht T 030 743 39 87

Suzy B. Achter Het Vleeshuis 40 Maastricht T 043 311 61 80 LEVEN! 94

special DOMKWARTIER

DE WINKEL MET EEN PITTIG RANDJE

Voor stoere stappers

All day

brunch

Deze place to be is alleen al vanwege het stylish interieur een bezoekje waard. Het woonkamergevoel met een knipoog en een vleugje humor, zo zou je het kunnen omschrijven. In het oude pand is zowel boven als beneden in de werfkelder plek om te zitten. En in de zomer komt daar ook nog het terras aan de werf bij om te vertoeven in de zon. De kaart staat bomvol lekkere ontbijt-, brunch- en lunchgerechten, aangevuld met koffie, thee en cocktails.

Manelli schoenen

BIJ TEDS

Zadelstraat 19, Utrecht T 030 870 01 39 www.manelli.nl

En ken jij hun freakchocs al?

Bestsellers zijn o.a. de Banana pancakes, Eggs Benedict en Chicken avocado. Zin in een feestje of borrel of zoek je een vergaderlocatie die net even wat leuker is?

Ook hiervoor kun je bij Teds terecht.

Vraag even naar de mogelijkheden!

Sinds 8 jaar vind je Manelli schoenen op de Zadelstraat. Slaag je hier voor een paar schoenen of laarzen dan denk je daarna waarschijnlijk: dus zo voelt lekker lopen!

Schoenen die perfect zitten én mooi zijn, die vind je hier. Veel van de schoenen hebben een los voetbed waar je dus ook heel makkelijk jouw eigen zooltje in kunt doen.

Eigenaar Nils helpt je graag om de goede keuze te maken uit het grote aanbod mooie merken, zoals Art, El Naturista en Fly London. Allemaal te omschrijven als krachtig en stoer én gemaakt van echt leer.

Stap eens binnen!

TEDS Lichte gaard 8, Utrecht T 030 743 75 99 www.teds-place.nl

Proef

& GENIET

Bij Oil & Vinegar draait alles om de lekkerste mediterrane producten. Wat meteen opvalt in de smaakvolle winkel is de muur vol met olie en azijn van de tap. Eerst proeven en ruiken en dan een mooie glazen fles vullen met de smaak die jij het lekkerst vindt. Verder is er keuze uit heerlijke sauzen, kruidige dips, Italiaanse tapenades en verschillende pasta’s en pesto’s om je vingers bij af te likken. Probeer vooral hun local treasures; authentieke producten geproduceerd door familiebedrijven. De moeite waard om eens te proberen! Ook je personeelsleden en relaties laten zij graag genieten van de mooie dingen in het leven.

Voor een culinair geschenk: www. cadeaumetsmaak.nl.

ELKE DAG WAT LEKKERS BIJ BOND EN SMOLDERS Bakkerij Bond en Smolders heeft zijn strepen verdiend als het gaat om huisgemaakte patisserie en overheerlijk vers brood. Ralph Bond en Patty Smolders vullen hun mooie winkel aan de Lijnmarkt dagelijks met smaakvolle taarten en een gevarieerd aanbod aan gebakjes en chocolade. En wist je dat ze ook vers brood verkopen, gemaakt van bijvoorbeeld desem?! Alles wordt natuurlijk in de eigen bakkerij met de hand gemaakt, zonder kunstmatige grondstoffen. Geen tijd om te gaan zitten maar wel zin in iets lekkers? Ook daar is aan gedacht met de nieuwe Deli, direct naast de winkel. Bij deze Take Away vind je alles onderweg zoals belegde broodjes, tosti’s en warme dranken. Kun je meteen ook even naar binnen gluren in de bakkerij.

Oil&vinegar

Bond en Smolders

Lijnmarkt 8, Utrecht T 030 238 16 73 www.oilvinegar.com

Lijnmarkt 9, Utrecht T 030 231 09 13 www.bondsmolders.nl LEVEN! 95

verf

Hier zit je goed in de

125 JAAR KENNIS EN ERVARING Swaak Oudegracht 195 – 197 Utrecht T 030 231 15 65 www.swaak.eu

Een goed cadeau

MET EEN GOED VERHAAL

Bij WAAR koop je de leukste cadeaus, voor mannen en vrouwen in alle leeftijden. Van laptoptassen en trendy woonaccessoires tot kookboeken en heerlijke fairtrade chocolade, je vindt het in deze verrassend leuke winkel op de Lijnmarkt. Al deze producten hebben met elkaar gemeen dat ze op een of andere manier duurzaam zijn.

Geproduceerd met milieuvriendelijk materiaal, duurzaam in gebruik, of gemaakt in bijvoorbeeld een sociale werkplaats. Eigenaresse Suzette en haar collega’s vertellen je graag de mooie verhalen achter de producten, die allemaal met zorg zijn uitgezocht. En dan wordt ieder cadeautje ook nog eens feestelijk ingepakt. Oftewel, met een aankoop bij WAAR doe je echt iets goed, voor jezelf én voor een ander. Mooi toch?!

WAAR Lijnmarkt 21, Utrecht T 030 231 77 31 www.ditiswaar.nl

Ooit begon Corn. Van der Leden als huisschilder om daarna verder te gaan als winkel voor schildermaterialen. Na het samenvoegen met de winkel van Wed. Alb. F. Swaak vind je Swaak sinds 2000 in een groot pand aan de Oudegracht. Dit jaar vieren ze een mijlpaal, het familiebedrijf bestaat 125 jaar. En al die tijd weten professionele kunstenaars, hobbyisten, scholieren en architecten de winkel massaal te vinden. En dat is niet zo gek, kijkend naar het enorme productaanbod. Eigenaar Marijn omschrijft de winkel zelf als dé plek voor al je kunstschilderbenodigdheden. Combineer dat met de eigen lijstenmakerij en hightech apparatuur voor fotoprinten en kunstreproductie en je hebt een compleet aanbod. Je

BIJZONDERE DAMESMODE BOETIEK MET EEN EIGEN STIJL Winkel je graag in een boetiek met tijdloze mode waar het draait om persoonlijke aandacht en echt goed advies dan is FERE een aanrader.

Eigenaressen Sjantal en Jeannette helpen je graag met het uitzoeken van de juiste items die passen bij jouw stijl en lichaam. In maat 36 t/m maat 48 vind je hier damesmode die je kunt omschrijven als: gekleed maar dan net even anders.

De items zijn tijdloos en bijzonder door de combinatie van verschillende materialen en de opmerkelijke ontwerpen. Maak je outfit af met een mooie sjaal of kleurrijk sieraad en stap als nieuw de deur uit.

FERE Lijnmarkt 46, Utrecht T 030 231 41 07 www.fere-mode.nl LEVEN! 96

kijkt je ogen uit naar de wanden vol met penselen, verf, doeken, potloden, spuitbussen en maquettemateriaal. Je mag veel producten in de winkel testen om zeker te zijn van je aankoop en zo thuis meteen aan de slag te kunnen. Het bepalen van de juiste kleur verf gaat het best in de winkel en grote kans dat de kleur die je zoekt ertussen zit. Het personeel staat je met alle liefde bij met professioneel advies en veel vakkennis. Wie hier werkt weet waar hij of zij het over heeft en denkt met je mee over het proces en wat je daar bij nodig hebt.

Loop ook even de trap af voor een kelder met het grotere materiaal zoals panelen, doeken en ezels of de trap op voor al het papier. Kom langs en laat je inspireren!

special DOMKWARTIER

WHAT’S YOUR IMAGE? Voor de man die graag verzorgd en trendy voor de dag komt is Image op het Oudkerkhof een aanrader. In deze herenmodezaak vind je net even andere merken dan je overal tegenkomt en kun je basic met een beetje fun combineren. De collectie is zo compleet dat je je hier van top tot teen in het nieuw kunt steken. Hou je niet van winkelen maar heb je wel een aantal items nodig? Dat snappen ze hier want de winkel is overzich-

telijk ingericht waardoor je snel vindt wat je nodig hebt. Het aanbod in mooie merken is groot, zo vind je hier Paul Smith, Kollect, Good People, Woolrich. Genoeg redenen dus om eens te gaan kijken.

Image Wear Men Oudkerkhof 53, Utrecht T 030 233 14 90 www.imagewear.nl

Utrechtse lekkernijen BIJ THEO BLOM

Het overheerlijke Domtorentje viert dit jaar zijn 95e verjaardag. Deze grote Bonbon met afbeelding van de dom is een echte Utrechtse klassieker en is één van de handelsmerken van banketbakkerij Theo Blom. De banketbakker, met de herkenbare rode luifel, is een begrip in de Zadelstraat. Klanten komen uit het hele land hier naar toe voor de beroemde Bergmans Botersprits, de koeken en chocolade met Nijntje erop en de taarten die je hier in alle soorten en maten kunt bestellen. Daarnaast is de knusse winkel gevuld met koekjes, chocolade en gebakjes en heel veel leuke seizoensproducten. Voor elke gelegenheid iets lekkers dus! Handig: ze bezorgen ook thuis of op je werk.

Banketbakkerij Theo Blom Zadelstraat 23, Utrecht T 030 231 11 35 www.banketbakkerijtheoblom.nl

spruyt &Ko Zadelstraat 41 Utrecht T 030 633 68 71 www.spruytenko.nl

Shop till you drop Kathelijne, de dame achter spruyt &Ko, omringt zich al van jongs af aan het liefst met mooie kleding en stoffen. En nu is daar, sinds 2016, haar eigen winkel in de Zadelstraat. Hier geeft ze stylingadvies op maat en inspireert ze vrouwen om de mooiste versie van zichzelf te zijn. ‘Stop met camoufleren en begin met accentueren’, is haar motto. De winkel hangt vol met moois van Inwear, Stella Nova, Saint James en 10 Feet. En je vindt hier heel veel accessoires en sieraden om het plaatje compleet te maken. Heeft je kast een update nodig? Kathelijne komt bij je thuis en helpt je om verrassende setjes te maken en voorziet je van een lijst met items die jouw garderobe compleet maken. Leuk en effectief!

WINKEL VOL

cadeautjes O Shop is een winkel voor verrassende cadeautjes voor hem en haar én voor elk budget. Hier vind je tassen, horloges, sieraden en accessoires die net even anders zijn door het materiaal of ontwerp. Zo vind je hier tassen en horloges van het Italiaanse merk JU’STO, die je helemaal naar eigen wens samenstelt.

Je kiest voor de tas eerst een zogenaamde ‘body’ van rubber en stelt daarna de tas helemaal naar wens samen. Voor het horloge kun je kiezen uit verschillende kleurrijke bandjes en wijzerplaten. Er zijn zelfs horloges helemaal van hout te koop en LED horloges met een flitsend design. Kijk zeker ook even naar de sieraden, zoals die van Iris Nijenhuis. Deze armbanden zijn van gemaakt van stukjes papier die aan elkaar zijn gelaserd. Over originele cadeautjes gesproken!

O Shop Utrecht Lijnmarkt 28, Utrecht T 030 737 12 77 www.oshop.nu

LEVEN! 97

stoer

Vrouwelijk & SYLVER

Hoogwaardige, veelal natuurlijke materialen en wollen blends in een veelheid van rustige kleuren. Dat is deze winter het handschrift van SYLVER! Het vriendelijke en behulpzame team in de sfeervolle aangeklede winkel is van mening dat een vrouw die zoekt naar comfortabel zittende, stijlvolle kleding, in alle rust haar keus moet kunnen maken.

Persoonlijke aandacht staat bij SYLVER hoog in het vaandel. De SYLVER collectie – gemaakt voor de eigenzinnige vrouw – laat zich het beste omschrijven als elegant, vrouwelijk, een tikje non-

chalant en stoer. Steeds weer wordt hier gezocht naar de juiste balans en perfecte pasvormen, zodat alle kledingstukken goed met elkaar te combineren zijn. Een vrije manier van kleden! Bij SYLVER vind je tijdloze items in maat 34 t/m 46, gemaakt van hoogwaardige materialen, die garant staan voor vele jaren draagplezier.

SYLVER Lijnmarkt 20, Utrecht T 030 633 16 91 www.sylver.eu

ETEN BIJ ANNA

Bij Anna’s Lunchroom eet je gezond en smaakvol in een ontspannen setting. Er is een zeer gevarieerde kaart met voor ieder wat wils, of je nu vegetarisch, veganistisch of een vleesliefhebber bent. En al die gezonde lekkernijen worden bereid in de open keuken, waar ook de speciale Mibrasa oven staat. Deze gesloten houtskooloven geeft vis en vlees een authentieke smaak. De kaart is seizoensgebonden met een oosterse twist en wat opvalt zijn de Kroatische wijnen. Die zijn verrassend lekker! Heb je een intolerantie of allergie dan denkt Anna met je mee en is er gelukkig heel veel om uit te kiezen. Wist je dat er hier elke zes weken nieuwe verantwoorde gebakjes op de kaart staan? Dat wordt smullen.

Anna’s Lunchroom Zadelstraat 10, Utrecht T 030 223 21 71 www.annaslunchroom.nl

Natuurlijke eenvoud VOOR HUIS, TUIN EN KEUKEN!

Aan de gezellige Oudegracht vind je Dille & Kamille, hét adres voor onmisbare basics en fijne hebbedingen. Hier ontdek je 1001 handige keukenhulpjes, alles om zelf te bakken, tafeltextiel, servies en kommetjes, ouderwets snoepgoed of spulletjes die van je huis een thuis maken. Laat je verrassen door de talloze kruidige theemelanges, of vraag om advies over alle kruiden en specerijen die je gerechten nog lekkerder laten smaken.

Na een bezoekje bij Dille & Kamille puilt je tas uit van ambachtelijke producten van natuurlijke materialen. Om jezelf te verwennen óf cadeau te doen aan een ander.

Dille & Kamille Oudegracht 190-192, Utrecht T 030 238 13 07 www.dille-kamille.com LEVEN! 98

special DOMKWARTIER

EEN MUSTVISIT VOOR INTERIEUR LIEFHEBBERS Bij Combo aan de Gracht kun je terecht voor de totale inrichting en styling van je huis. Ze hebben hier echt alles, van lamp en bank tot vloerkleed en tafel. De winkel, met een tweede locatie aan de St. Jacobsstraat, is als een snoepwinkel voor wie gek is op design. Je kijkt je ogen uit en doet sowieso heel veel inspiratie op. De merken die je hier vindt zijn hip en de producten zijn ware eyecatchers voor je interieur. Neem de tijd voor een volledig interieuradvies of lichtplan of kom langs om even rond te neuzen tussen de originele cadeautjes en woonaccessoires. Vergeet de werfkelder niet, daar vind je nog meer moois!

huiskamer Carla Visch woonde twintig jaar lang in Zweden en dat zie je meteen bij een bezoekje aan Carla´s Conditorie. In Scandinavië weet men hoe je de heerlijke smaken van vers gebakken taart en koekjes met echte gastvrijheid combineert. En dat alles in een knusse setting die aanvoelt als een huiskamer. Het oogt hier vrouwelijk en verzorgd en nodigt uit voor een heerlijke lunch of, zoals dat op z´n Zweeds wordt genoemd, een ‘Fika’. Dat betekent zoiets als: uitgebreid koffie of thee drinken met iets lekkers erbij. Reserveren voor een grote of kleine Fika is wegens groot succes wel aan te raden.

Natuurlijk serveren ze hier de echte overheerlijke kaneelbollen en ook de huisgemaakt appeltaart is top! Goed om te weten is dat al het Scandinavische lekkers hier vers wordt bereid met speltmeel en óók nog eens met zo min mogelijk suiker. Loop ook zeker even door naar achteren, waar een tweede knusse kamer te vinden is met meerdere zitjes. Kun je gelijk even alle leuke tierelantijntjes en het mooie brocante servies bewonderen. Je leest het al, deze Zweedse Conditorie achter de Dom is een bezoekje meer dan waard.

Carla’s Conditorie Achter de dom 6, Utrecht T 030 751 06 88 www.carlassmaak.nl

Oudegracht 187, Utrecht T 030 878 87 02 www.combodesign.nl

Feestelijke mode OP MAAT GEMAAKT

Na jaren samen te hebben gewerkt voor de vorige eigenaresse hebben Nienke Welling en Bijtje van der Velden de zaak in 2011 van haar overgenomen.

En met succes, want nog steeds staat de winkel bekend als dé plek om damesmode op maat te laten maken. Je kunt hier terecht voor luxe maatkleding van zijde, kant en andere bijzondere stoffen, speciaal voor feestelijke gelegenheden. Na het bepalen van het juiste silhouet wordt er stap voor stap gekeken naar de stoffen en kleuren. Alles kan en mag, jouw wensen staan centraal. In ongeveer drie sessies wordt in het atelier onder de winkel de outfit met de hand gemaakt, tot deze helemaal perfect is.

Nieuwsgierig geworden? Maak even een afspraak als je langs wilt komen.

nienke I bijtje Donkere gaard 1 Utrecht T 030 231 05 13 www.nienkebijtje.nl

LEVEN! 99

FOTO NINAFLITST.NL

Net als in een Zweedse

Combo aan de Gracht

Pauze tijdens het shoppen?

AFTERNOON TEA BIJ KAREL 5 Dat Karel 5 een bijzondere iconische locatie in ons stadcentrum is waar je koninklijk kunt slapen en waanzinnig kunt eten is een welbekend begrip. Maar wist je ook dat je hier voor een heerlijke Afternoon Tea terecht kunt? In de negentiende eeuw werd de deze in het leven geroepen om de kloof tussen lunch en diner te dichten en vandaag de dag is het helemaal geen straf om daar gebruik van te maken. In de prachtige setting van de bistro (of in de warme maanden de tuin) wordt rond 14:00 de Afternoon Tea geserveerd, die natuurlijk begint met een glas bubbels. De gerechten worden in verschillende gangen geserveerd en zijn allen even bijzonder. Denk bijvoorbeeld aan een huisgemaakt saucijzenbroodje met Wagyu rund of een sandwich met Utrechts lekkerste eiersalade met truffel. Na een verfrissende tussengang om je smaakpapillen te neutraliseren wordt er over gegaan op een walhalla aan zoetigheden. Onder andere een tarte tatin van tonkabonen, amandelcake met amerene en natuurlijk de onmisbare scones met clotted cream en jam komen voorbij. Dat het gat gedicht wordt is duidelijk maar of je hierna nog kunt eten betwijfelen we. Heerlijk!

Karel 5 Geertebolwerk 1 Utrecht T 030 233 75 55 www.karel5.nl/bistro/afternoon-tea/

welkom

Voel je YOUR EVERYDAY FASHION

VAN DORT FASHION

Voor de vrouw die middenin het leven staat en zich graag casual en verzorgd kleedt is 10DAYS op de Lijnmarkt een mustvisit. De winkel is gevuld met alle items van dit stijlvaste en succesvolle Nederlandse merk. Je raakt bij het binnenlopen meteen geĂŻnspireerd door de vele paspoppen die in de winkel staan. Zij showen complete sets om zo meteen te zien wat er mogelijk is. Combineren is het toverwoord en het vriendelijke personeel helpt je daar graag bij. De basis van de collectie bestaat uit natuurlijke tinten, aangevuld met knallende eyecatchers die een originele twist aan je outfit geven. De items van verschillende seizoenen zijn perfect met elkaar te combineren, en dankzij de goede kwaliteit heb je echt lang plezier van je aankopen.

Je zou het historische pandje aan de Lichte Gaard bijna voorbij fietsen maar even stoppen bij Van Dort Fashion is zeer de moeite waard. In deze verrassende boetiek, waar je zes dagen per week terecht kunt, is er volop keuze uit trendy merken als Amator, Fabienne Chapot, French Connection, Lona Mila en Second Female. Deze vormen samen een stoere en modische collectie. De sfeer is ontspannen en je kunt op je gemak passen en rondneuzen. Een kijkje in de kelder is ook zeer de moeite waard, daar vind je een outlet waar je hebberig van wordt. Goed om te weten: je spaart punten bij elke aankoop en deze kun je later inwisselen voor shoptegoed. Mooi meegenomen!

10DAYS

Van Dort Fashion

Lijnmarkt 30, Utrecht T 030 231 97 09 www.vandortmode.nl

Lichte Gaard 7 Utrecht T 030 636 88 87 www.vandortmode.nl

LEVEN! 100

special DOMKWARTIER

ANTIEKE SIERADEN VAN GENERATIE OP GENERATIE

De Juwelier Utrecht Springweg 18, Utrecht T 030 234 16 31

De Juwelier Utrecht specialiseert zich in smeedkunst en sieraden die van generatie op generatie overgaan. Deze tijdloze en antieke stukken van hoge kwaliteit leggen een mooie link tussen verleden en het heden.

Eigenaresse Silvia en haar dochter Chantal hebben veel vakkennis en passie voor hun vak en denken graag met je mee. Zij zijn altijd op zoek naar pareltjes om de collectie aan te vullen en helpen je graag als je een specifieke wens hebt. De knusse winkel is een lust voor het oog, met de vitrines vol bloedkoraal, camĂŠe, ringen en horloges. Ook voor mooi antiek zilver bestek en tafellinnen kun je hier terecht. Restauraties en reparaties worden gedaan in eigen atelier.

Verwen jezelf

MET VERFIJNDE MODE Erica, de modebewuste eigenaresse van Adore yourself, is een echte stylejutter.

Ze weet elk seizoen weer een verrassende collectie samen te stellen in haar monumentale pand in de Zadelstraat. Je wordt onder het genot van een verse espresso meegenomen langs de rekken vol met mooie merken en goed advies is hier vanzelfsprekend. De stijl is te omschrijven als een combinatie van elegante, moderne en trendy items met een klassieke twist.

Merken als Graumann, Closed, Lisa Yang zijn hier steevast te vinden, aangevuld met nieuwe, soms nog onbekende merken die zeer de moeite waard zijn. Erica denkt graag met je mee om de perfecte setjes te creĂŤren, zowel casual als gekleed. Er is tenslotte altijd wel een reden om jezelf te verwennen!

Adore Yourself Zadelstraat 9, Utrecht T 030 233 11 83 www.adoreyourself.nl

Ondergrondse

ONTDEKKINGSTOCHT

De perfecte mix koffie en wijn

Talud9 Donkere Gaard 9 Utrecht www.talud9.nl

Talud9 is een kleine maar zeer fijne koffie- en wijnbar.

De meer dan vijftig wijnen en vele soorten kwaliteitskoffie die ze hier serveren staan niet op een kaart maar worden door het personeel aan je verteld. En deze koffie is afgelopen jaren al met meerdere prijzen beloond.

Zeker het proberen waard dus! Er is altijd huisgemaakte taart en je kunt hier uitgebreid lunchen. En daarna nog even blijven plakken voor een goedgevulde borrelplank kan dus ook. Daar kies je dan een goede wijn bij van de wandelende wijnkaart. Tip: boek een wijnproevrij in het proeflokaal en leer alles over wijn. Je kunt hier van dinsdag t/m zondag terecht vanaf 10:00, voor een goede start van je dag.

Wist je dat het Domplein eigenlijk een terp in de binnenstad is? En dat het nu vijf meter hoger ligt dan in de tijd van de Romeinen? Dit, en nog veel meer bijzondere weetjes, ontdek je in de historische attractie DOMunder. Je start de interactieve tour op Domplein nummer vier. Daar vertrek je onder begeleiding en ga je met een speciale zaklamp op zoek naar de resten van 2000 jaar

Utrecht. Na de introductie word je stap voor stap meegenomen terug in de tijd, met als belangrijk ijkpunt de storm van 1674 waarmee er veel veranderde rondom de Dom. Vooraf boeken is handig: er vertrekt zeven keer per dag een tour!

Domunder Domplein 4, Utrecht T 030 233 99 99 www.domunder.nl

LEVEN! 101

LEVEN! THUIS

LEVEN! in de bus?

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN • WOERDEN

LEVE N! B LAD VAN O NTD E K K I N G E N

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN • WOERDEN

Jaargang 04 Nummer 14 Lente 2017 € 5,50

14

BLAD VAN ONTDEKKINGEN

DE STIJL

J AAR GAN G 0 4

MONDRIAAN TO DUTCH DESIGN

N O. 1 4 LE NTE 2 0 17

JONGEREN IN DE

uitvaart STIJL JAAR

IN HET CENTRAAL MUSEUM

LEVEN DOOD

LEKKER

vertoeven in

THAILAND

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN • WOERDEN • BILTHOVEN

Voorveldse Polder

DE ACHTERTUIN VAN UTRECHT

Magisch

JAPAN

WIL JE LEVEN! MAGAZINE IEDER KWAR­TAAL THUIS IN DE BUS ONTVANGEN? Stuur dan een mail­tje naar sanne@­levenmagazine.nl en ontvang LEVEN! vier keer per jaar.

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN • WOERDEN • BILTHOVEN

Jaargang 04 Nummer 16 Herfst 2017 € 5,50

Jaargang 04 Nummer 15 Zomer 2017 € 5,50

100 JAAR

UTR E C HT

ET.NL

EEN JAAR LANG

15

Jaargang 05 Nummer 17 Winter 2017/2018 € 5,50

16

17

OUD ROZE IN GESPREK MET HAN BOSMAN

HET DOM KWARTIER

Jong &oud

DE LEUKSTE PARELS VAN DE STAD

Liefde voor Utrecht

ARCHITECTUUR EN GESCHIEDENIS

AGE IS JUST A NUMBER

WONEN IN UTRECHT VAN INTERIEUR TOT VASTGOED

53 PAGINA´S

Mode en WONEN

BIJZONDERE RELATIE MARIANS VROUW IS TRANSGENDER

liefde & talent

LEVEN! OP DE LEESTAFEL VAN JE ­ORGANISATIE? Ontvang het blad GRATIS op de zaak. Mail naar sanne@levenmagazine.nl en vraag naar de voorwaarden.

TEKST NIENKE HERREMA FOTOGRAFIE LOTTE BRONSGEEST (PORTRET)

special DOMKWARTIER

Pure SPA CUBE

verwennerij

Met de oprichting van Spa Cube aan de Oudegracht werd een langgekoesterde droom van ondernemer Claudie Geurts werkelijkheid. Na haar opleiding tot schoonheidsspecialiste deed ze ervaring op in meerdere salons in Nederland. Met altijd in haar achterhoofd die ene wens om een luxe en toch ook laagdrempelige spa in een grote stad op te richten. Een plek waar klanten zich kunnen laten verwennen.

In 2014 zette ze door en vond het perfecte pand aan de Oudegracht, in het centraal gelegen Domkwartier. Samen met een architect werd het interieur onder handen genomen en zo ontstond Spa Cube. De naam suggereert het al: veel van de behandelingen worden uitgevoerd in zogenaamde Cubes. Deze glazen cabines zijn voorzien van luxe stoelen en de meest geavanceerde apparatuur op beautygebied. Tijdens een huidanalyse, gezichtsbehandeling of massage ervaar je hierdoor veel privacy maar bij de manicures en pedicures in de open ruimte is ook de professionaliteit van een grote beautysalon duidelijk te zien.

Van huidverbetering tot lichaamsverzorging Een belangrijk onderdeel van alle behandelingen die worden aangeboden is het optimaliseren van de gezondheid van nagels, voeten en huid. Waarom wel je auto regelmatig een apk geven maar niet goed zorgen voor je eigen lichaam? Dat is wat Claudie haar klanten graag meegeeft: ook lichaam en geest verdienen optimale verzorging én onderhoud. Daarom ook het uitgebreide aanbod in behandelingen, iedere klant heeft tenslotte andere wensen. Het bespreken daarvan is een belangrijk onder-

deel, niets wordt ‘zomaar’ gedaan. Alle beautyspecialisten hebben veel vakkennis en ervaring en dat draagt bij aan een optimaal resultaat.

Massage, facial of pedicure?

Het begint allemaal met het maken van een afspraak. Dat kan telefonisch of online, of door gewoon even binnen te lopen. De locatie leent zich perfect voor een spontaan ontspanmoment tijdens het winkelen of zelfs als onderbreking van de werkdag.

Er is al een massage vanaf slechts vijftien minuten! Natuurlijk kun je ook kiezen voor een echte verwendag met bijvoorbeeld een uitgebreide facial, daarna een ontspannen deeptissue massage en afsluitend een mooie make-up. Fijn is dat ze hier ook, na een uitgebreide high-tech huidanalyse, een stappenplan kunnen maken voor meerdere behandelingen om huidveroudering tegen te gaan of om acné te minimaliseren.

Loop gerust eens binnen om te vragen naar alle mogelijkheden en laat je verrassen!

Spa Cube Oudegracht 211, Utrecht T 030 259 17 80 www.spa-cube.nl LEVEN! 103

TEKST MAURICE HENGEVELD

GRACHTENGALERIE UTRECHT

EEN BEVLOGEN CLUB DAMES Als onderdeel van het succesvolle creatieve en culinaire GrachtenAtelier aan de werf vind je bovenaan de gracht de prachtige en uitnodigende GrachtenGalerie. Met elke zeven weken wisselende exposities met kunstwerken van zowel jonge als gevestigde (inter)nationale kunstenaars uit verschillende disciplines valt daar genoeg te zien en te beleven.

Vanaf de Utrechtse binnenstad is het via de Lijnmarkt maar een klein stukje de sfeervolle Oudegracht op. Daar vind je het monumentale pand van de GrachtenGalerie annex het GrachtenAtelier. Die laatste zit iets verderop in twee sfeervolle werfkelders. Zowel de galerie als het atelier zijn ontstaan uit de gedeelde passies van ondernemende Utrechtse tweelingzussen. Op creatief, artistiek en culinair gebied blijken die passies ook zakelijk al jaren een prima combinatie.

Niets is daarbij te gek en het creëren van unieke belevingen staat centraal bij ieder onderdeel van hun gevarieerde werk.

Drie-eenheid Als de dames van de GrachtenGalerie presenteren ze zichzelf regelmatig aan klanten en relaties, de bevlogen zussen Caroline en Jacqueline Mulders en hun ‘aanwaai zus’, galeriemanager Jolien Verhaegen. Al ruim tien jaar werken ze als een soort drie-eenheid intensief samen aan het verwezenlijken van hun ambities. Caroline focust zich daarbij als schilder en fotograaf voornamelijk op het creatieve deel, Jacqueline op het culinaire deel en Jolien als sociaal geëngageerde spil op het verbinden van alle activiteiten en de LEVEN! 104

kunst. De sterke verbondenheid die ze daarbij voelen en het feit dat ze elkaar vanuit hun eigen discipline voortdurend aanvullen is mooi terug te zien in de drie symbolische cirkels van het logo van de GrachtenGalerie.

Gedeelde passie “Het begon allemaal toen onze moeder tien jaar terug stopte met haar interieurzaak Maria Mens Interiors hier aan de Oudegracht”, blikt Caroline terug. “Jacqueline en ik besloten destijds om daar onze gedeelde passie voor creativiteit en koken te bundelen. We gaven eerst vooral creatieve workshops. Jacqueline richtte zich daarna vanuit haar ambitie en achtergrond op het geven van culinaire workshops. Zo opende het GrachtenAtelier in 2006 de deuren voor een professionele kookstudio aan de werf. In 2011 opende vervolgens de GrachtenGalerie haar deuren. Aansluitend bij de exposities worden er uiteenlopende activiteiten georganiseerd die de

‘Paintball Sister’ door Mart de Brouwer.

Amuse: ‘Paintball Berry Explosion’.

kunstbeleving voeden, verrijken, verdiepen of veranderen.

Jolien wordt binnenkort mede-eigenaar en is samen met de galerie assistenten verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, hier en op alle kunstbeurzen waar we naartoe gaan.”

Shiny eyes De GrachtenGalerie betreden is verdwijnen in een andere dimensie, die van de beleving. “We zien wekelijks mensen verliefd worden op werken, die niet eens veel hoeven te kosten, soms maar dertig euro”, stelt Jolien. “Als het met visie en vakmanschap gemaakt is en als het je raakt, dan kun je er ook heel makkelijk verliefd op worden en van gaan houden.

Dat is wat wij graag aan een breed publiek willen laten zien.

Om de zes tot acht weken wisselen wij van expositie. We tonen werk van minimaal zes kunstenaars, het liefst uit verschillende disciplines die thematisch verbonden worden.

We werken graag met kunstenaars waar we ‘shiny eyes’ van krijgen, die we bewonderen om hun gedrevenheid, vakmanschap maar ook om hun thematiek.”

Kruisbestuiving Caroline: “We begonnen de GrachtenGalerie vanuit de locatie en niet vanuit een netwerk in de kunstwereld. Dat hebben we succesvol en sneller dan gedacht opgebouwd met eerst een kleine groep betrokken kunstenaars. Inmiddels oriënteren wij ons om van nationaal ook internationaal te gaan werken.” Jolien vult aan: “Kunst is voor ons ook een eerste levensbehoefte, net als eten. We willen kunst en onze

kunstenaars nog meer op de ‘menukaart’ gaan zetten. Daarbij treden wij ons publiek actief tegemoet en helpen wij graag bij hun kennismaking met of zoektocht naar kunst.

Het verhaal achter de kunst of de kunstenaar vinden wij ongekend belangrijk, maar ook het verhaal en de wensen van onze klanten. Dat is ook het mooiste om te zien, die klik tussen kunstwerk en persoon. De tussenruimte verdwijnt dan, het wordt en is echt persoonlijk.”

Kunstkookboek “In januari doen wij mee met Culturele Zondag”, vervolgt Jolien. “Dit keer met meer inzicht rondom het proces van werken met brons en een workshop waarin deelnemers een gesamtkunstwerk maken.” De dames wijzen ook nog even op de plannen voor een kunstkookboek. “Bij bijna alle openingen van de exposities hebben wij de kunstenaars aan het publiek voorgesteld aan de hand van een amuse. Zo proef je de kunst. Die amuses willen we in een boek verzamelen. Kunst en gastronomie verbonden.” Een voorproefje daarvan vind je elders op deze pagina, maar voor de echte beleving kun je binnenkort het beste zelf eens binnenwandelen bij de GrachtenGalerie. Wij voorspellen liefde op het eerste gezicht!

GrachtenGalerie Oudegracht 185 Utrecht M 06 1366 8336 www.grachtengalerie.nl LEVEN! 105

TEKST SANNE DIJKGRAAF FOTOGRAFIE JEROEN BERENDS

WHAT YOU SEE IS WHAT YOU BIJ FLORENT EET JE GEWOON GOED

LEVEN! 106

get

Dessert van rode biet en salmiak Gepofte rode bietjes in salmiak, sponscake van biet, gel van biet, gepofte gort, gort in karnemelk en een schuim van karnemelk.

Florent zit wellicht een beetje verstopt, maar wie het eenmaal weet te vinden zal het nooit meer vergeten. Op het Visschersplein vind je een van de best bewaarde geheimen van Utrecht. En het wordt hoog tijd dat er niets geheims meer aan is.

Met interieur van (springers) interiors ontbreekt het je aan het oog niets bij Florent. De open keuken vormt het hart van het restaurant met aan de ene kant wit gedekte tafels en anderzijds een meer industriële bistro setting. Deze twee-eenheid is precies waar het bij Florent om draait. Een informeel, vriendelijk restaurant waar je gewoon verdomd goed kunt eten.

Één team, één taak Chef Jeroen Brouwer staat sinds kort aan het roer. Twee jaar geleden bij Florent als souschef begonnen zwaait hij nu de scepter in de keuken. En dat doet hij vooral met heel veel plezier. “We hebben gewoon echt heel veel lol in ons werk”. Waar er in restaurants nog wel eens onenigheid bestaat tussen keuken en bediening, is het bij Florent echt één team.

Bedrijfsleider Jaap en de jonge chef zijn goede vrienden, en dat vormt de basis. “We doen het echt samen met z’n allen”, vertelt Jaap, die bij Florent kwam werken nadat hij er kwam eten en eigenlijk niet meer weg wilde.

Geen frustels Om dat gevoel te bereiken bij al hun gasten gaan ze bij Florent net dat stapje verder. Verassen is eigenlijk het sleutelwoord. Jeroen vertelt dat alles in de keuken zelf gemaakt wordt met mooie en eerlijke producten.

“We werken hier echt met puur eten, zonder frutsels.” Dat zonder ‘frutsels’ koken heeft hij wel moeten leren, maar bevalt hem meer dan goed. “Ik ben vanuit mijn vorige baan gewend met meer tierlantijnen te koken maar de eigenaar van Florent gelooft heel sterk in een geen gedoe formule. Alles op het bord is herkenbaar en is gewoon echt goed.

What you see is what you get en dat werkt ontzettend fijn”.

Dat het personeel, de setting en de prijzen bij Florent laagdrempelig en vriendelijk zijn betekent niet dat wat er uit de keuken (en de wijnkast) komt niet bijzonder is. “We doen geen concessies”, prediken de heren bijna in koor. “In de bediening willen we onze gasten verzorgen”, vult Jaap aan.

“Je moet gewoon kunnen gaan zitten en voor de rest zorgen wij. Volgens

de regels en zoals het hoort maar op een leuke, informele manier”. Hoe unieker de kaart van Jeroen, hoe groter de uitdaging voor Jaap om daar bijzondere wijnen bij te kunnen schenken. “De wijn moet complementair zijn aan het gerecht en dat uitzoeken vind ik leuk. Ook daarin willen we verassen en niet in clichés vervallen.” Dit heeft als resultaat dat je bij Florent een niet alledaagse selectie wijnen vindt. “Al kunnen we ook gewoon een lekker Chardonnay’tje schenken voor wie dat wil”, lacht Jaap.

De verassing van Utrecht Voor mij staat Florent al langere tijd op het lijstje van Utrechtse favorieten, maar tijdens het gesprek met de enthousiaste mannen voel ik de drang om onze lezers ervan te overtuigen dat die plek terecht is. Iedere keer word ik weer positief verrast door de gerechten die ik voorgeschoteld krijg. Het eten bij Florent is gewoon echt heel erg goed. En misschien dat de combinatie met de vriendelijke sfeer en onderlinge kameraadschap er één is die niet altijd gegarandeerd is in de restaurant wereld. Wat het geheim van het team dan eigenlijk is? “We werken allemaal echt graag hard en kunnen alles tegen elkaar zeggen”, vertelt Jaap. Dat laatste is volgens Jeroen ontzettend belangrijk.

“Ik wil niet als een gillende chef door de keuken hoeven rennen en dat hoeft hier dus echt niet.

De kans is echter groot dat je als gast wel gillend enthousiast de deur uitloopt.”

Restaurant Florent Visschersplein 75, Utrecht T 030 233 30 08 www.restaurant-florent.nl LEVEN! 107

TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE JEROEN BERENDS

TTijd ijd CAVES CAROLI

voor gezelligheid Van klooster voor de Ridderlijke Duitse Orde via de Franse periode naar militair hospitaal en later krakersbolwerk tot hedendaags succesvol hotel. Grand Hotel Karel V is bezig aan een vijfde leven. Het monumentale 5-sterrenhotel in de Utrechtse binnenstad biedt naast luxe hotelarrangementen ook inspirerende oplossingen voor vergaderingen, events en culinair genieten onder het label Karel 5. Recent werden daar de Caves Caroli aan toegevoegd, ideaal voor borrels en diners met een informele sfeer.

Middeleeuwse kelders Dat Grand Hotel Karel V de place to be is voor eten, slapen en vergaderen op niveau is inmiddels welbekend. In oktober dit jaar opende het 5-sterrenhotel drie nieuwe ruimtes in de middeleeuwse kelders onder het hotel. Na een ingrijpende renovatie kwamen deze Caves Caroli tot leven; prachtige plekken waar je terecht kunt voor kleinschalige, informele evenementen. Of het nou gaat om een diner, verjaardagsfeest of afstudeerborrel, de Caves zijn multi-inzetbaar. Vier je feest in een gezellige, historische setting, met natuurlijk wel de service en stijl die je als Grande gast mag verwachten.

Feesten in de koelkast De kelderruimtes waarin de Caves Caroli zich bevinden zijn van oudsher tongewelven, die werden gebruikt als een soort middeleeuwse koelkast. Van etenswaren tot zelf gebrouwen bier werd hier opgeslagen omdat het er altijd rond de acht graden koud was. Die koelfunctie staat flink in contrast met de warme uitstraling die de kelders nu hebben. De ruimtes hebben na de renovatie alle drie een eigen inrichting en sfeer gekregen. Zo is de eerste ruimte ingericht als lounge, compleet met TV scherm, de tweede als eetkamer en de laatste als bar. De Caves bieden eindeloos veel mogelijkheden. Zo kun je bijvoorbeeld de verlichting en muziek helemaal naar LEVEN! 108

smaak instellen en kun je voor heel toegankelijke prijzen een borrel- of dinerarrangement boeken. Er is plek voor ongeveer veertig mensen.

5 onder de hoed van V De Caves Caroli zorgen voor een leuke uitbreiding van het toch al ruime aanbod van Karel 5.

Dat werd in oktober 2016 als apart label gelanceerd voor het restaurant, de bistro en events als de place to be voor business, foodies en friends. Daarmee werd niet alleen de formule nieuw leven ingeblazen, maar ook de indeling en het gebruik van ruimtes aangepast. Bistro Karel 5 werd uitgebreid en biedt sindsdien ook ruimte aan de hotelbar, die je eerst in de kelderruimtes kon vinden. Deze bar en lounge is nu niet alleen makkelijker vindbaar voor hotelgasten, maar ook een stuk meer uitnodigend voor gasten van buitenaf. Je stapt er makkelijker binnen voor een drankje en we raden je zeker aan dat ook te doen.

Een stukje geschiedenis Eigentijdse dynamiek Grand Hotel Karel V is vanwege haar indrukwekkende historie natuurlijk onlosmakelijk verbonden met Utrecht. Maar daarnaast wordt met het nieuwe label Karel 5 een manier geboden om op een moderne en informelere wijze van dit waanzinnige complex gebruik te maken. Bezig met het plannen van een familiediner, je bruiloft, een borrel met je team of je afstudeerfeestje?

Denk dan vooral ook aan Karel 5. Laat je niet afschrikken door het imposante complex, maar neem eens een kijkje binnen. In de gloednieuwe Caves Caroli bijvoorbeeld, waar je zonder twijfel een bijzondere avond zult hebben.

Middenin het centrum je eigen feestkelder met 669 jaar aan Utrechtse geschiedenis, maar toch met een eigentijdse culinaire twist.

Interesse om je evenement in de Caves Caroli te vieren? Mail dan events@karel5.nl of bel 030 233 75 50. www.karel5.nl.

Het gebouwencomplex met binnentuinen van Grand Hotel Karel V is ontstaan na een indrukwekkende renovatie en opende in 1999 haar deuren voor het publiek. Inmiddels is het succesvolle hotel niet meer weg te denken uit de monumentale Utrechtse binnenstad. Het herbergt 121 kamers en suites voor luxe overnachtingen, Restaurant Karel 5 en Bistro Karel 5 voor een culinair avontuur, een wellness-centrum met jet stream bad en een prachtige binnentuin van maar liefst 10.000 m2 met heerlijk terras. Misschien wel het best bewaarde geheim van Utrecht.

Grand Hotel Karel V is vernoemd naar Keizer Karel V, die in 1546 samen met zijn zuster Maria van Hongarije onderdak vond in het gebouw voor het bijwonen van de kapittelvergadering van de prestigieuze Bourgondische Orde van het Gulden Vlies. Het begon echter allemaal in 1348 toen binnen de stadsmuren van Utrecht werd gestart met de bouw van het klooster van de Ridderlijke Duitse Orde. Dit ‘Duitse Huis’ was een belangrijke locatie van waaruit kruisridders vertrokken naar gebieden om heidenen te bekeren tot het Christendom. Daarnaast diende het klooster ook voor de ontvangst van hoogwaardigheidsbekleders, koningen en edelen.

Grand Hotel Karel V Geertebolwerk 1, Utrecht T 030 233 75 55 www.karelv.nl LEVEN! 109

TEKST SANNE DIJKGRAAF FOTOGRAFIE SJAAK RAMAKERS

De liefde van VIER KOKS EEN KIJKJE IN DE KEUKEN

ASEP KUSWANDI 62 jaar en woonachtig in Hilversum

“Ik werk al tien jaar bij Blauw Utrecht. Toen ik nog in Indonesië woonde kookte ik al van jongs af aan altijd samen met mijn moeder voor het hele gezin. Eten, maar vooral eten samen met je familie speelt een grote rol in de Indonesische cultuur. Daardoor is mijn liefde voor koken ontstaan. Toen ik twintig jaar geleden naar Nederland verhuisde, wilde ik mijn liefde voor koken voortzetten en heb ik in verschillende Indonesische restaurants gewerkt.”

Het mooist aan de Indonesische keuken vindt Asep het gebruik van verschillende kruiden. “Elk gerecht heeft zijn eigen specifieke kleur, geur en smaak.” Het lievelingsgerecht van Asep? “Gulai Domba. Het is een vleesgerecht met gestoofd lamsvlees en een pittige kokosmelksaus. We gebruiken voor dit gerecht bijna alle kruiden uit de Indonesische keuken. Wat ik zo lekker vind aan dit gerecht is dat het door de kruiden een heerlijke sterke geur af geeft en dat het vlees erg mals is. Het is bij Blauw een van de bekendste gerechten die wij serveren.”

LEVEN! 110

ISTI VAN DEN BROEK-RYANTI 51 jaar en woonachig in Huizen “Bij Blauw werk ik inmiddels vier jaar. In mijn familie is de liefde voor verfijnd koken en proeven van generatie op generatie doorgegeven. Mijn overgrootmoeder, mijn moeder en al mijn zusters hadden, en hebben, een passie voor koken. Van mijn moeder heb ik de fijne kneepjes van de Indonesische kookkunst geleerd, zoals het experimenteren met smaken en kleuren en het presenteren van gerechten.” Isti groeide op in Bandung, West-Java en in haar koken keert ze altijd weer terug naar die vertrouwde Sundanese keuken.

“Ik herinner mij de liefde voor het koken die mijn moeder had. Zo is Pepes Tahu (in bananenblad-gestoomde tofu met kunjit, kemiri-noten en citroen-basilicum) een typisch Sundanees gerecht, dat qua smaak en bereiding (in bananenblad) uniek is. Mijn motivatie en insteek kenmerken zich door zorgvuldigheid en toewijding. Bij Blauw krijg ik de vrijheid om met liefde en passie te koken en ideeën aan te dragen over nieuwe gerechten en recepturen. Hiermee treed ik in de voetsporen van mijn moeder en draag haar kennis met liefde over aan Blauw.”

Bij Restaurant Blauw aan de Springweg eet je authentiek Indonesisch en jemig wat is dat lekker. De kennis over bijzondere producten en recepten wordt in de Indonesische keuken vaak doorgegeven van generatie op generatie.

De vier bevlogen koks van Blauw geven ons een klein kijkje in de keuken en hun eigen geschiedenis.

FELIX PONTOH 39 jaar en woonachtig in Utrecht

PETER YOHANIS 28 jaar en woonachtig in Utrecht

“Ik werk vanaf het begin bij Blauw, wat betekent dat ik dit jaar twaalfeneenhalf jaar bij het restaurant werk.

Ik heb veel van de toenmalige chef van Blauw geleerd.

Toen ik hier ging werken kon ik nog geen komkommer snijden omdat ik nog nooit in een restaurant had gewerkt.”

Het mooiste aan de Indonesische keuken vindt Felix alle kruiden. “Ik vind ze zo lekker en ik ken ze allemaal bij naam. Het liefste maak ik Rendang. Dat maak ik thuis ook en dan maak ik het extra pittig. Ik ben Mandonees en wij houden van heel pittig eten.”

“Ik werk nu bijna vier jaar bij Blauw. Het mooie aan de Indonesische keuken vind ik dat je met simpele ingrediënten heel lekker eten kunt maken. Het hoeft allemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Ik houd van pittige gerechten en maak bijvoorbeeld graag Sambal Goreng Ikan.” Waar de liefde voor koken van Peter vandaan komt? “Toen ik klein was kookte ik vaak voor mijn familie. Toen is die liefde kennelijk ontstaan. Ik vond het altijd leuk als ze iedere keer weer mijn eten opaten. Dat gaf voldoening.”

“ Toen ik bij Blauw ging werken kon ik nog geen komkommer snijden”

Die liefde voor pittig eten komt voor Peter wellicht door de aanpak van zijn moeder. “Toen ik klein was maakte mijn moeder vaak iets heel simpels. We aten dan rijst met kleine gedroogde visjes. Met gestampte pepers at je dat dan. Het is een pittig gerecht maar heel lekker. Maar als kind wilde ik mijn eten wel eens niet opeten. Mijn moeder waarschuwde mij dan dat als ik mijn eten niet opat, ik het met sambal op moest eten. En als ik dan nog weigerde stak ze een peper in mijn mond.”

LEVEN! 111

AMORE BIJ BASTACOSI

LIEFDE GAAT DOOR DE MAAG

Liefde voor de pizza. Dat is de reden dat Bart en Onno in 2011 zijn gestart met een houtoven pizzeria in Utrecht. Het was al snel druk en Utrecht Oost omarmde de liefde van en voor de pizza. Een tweede vestiging volgde in 2014. Om ook de Westkant van Utrecht te voorzien van de heerlijke houtovenpizza’s is er sinds deze zomer nog een Bastacosi bijgekomen, op de Vleutsenweg.

Elk van de drie restaurants heeft z’n eigen stijl, maar is wel herkenbaar Bastacosi. De vestigingen hebben sowieso één ding gemeen; alle medewerkers hebben liefde voor de pizza, en proberen dit ook uit te dragen! PIZZA, THAT’S AMORE.

Bastacosi Biltstraat 33, Jan van Scorelstraat 28 en Vleutsenweg 388 Utrecht www.bastacosi.nl

DE DROOM VAN IEDERE KEUKENPRINSES

MET EEN GOUDEN RANDJE

Bij Witloft, het Nederlandse merk bekend van de leren schorten, vonden ze het hoog tijd voor een damesvariant van dit populaire product. Dus komen zij deze feestdagen met een gouden kookschort speciaal voor keukenprinsessen. Dit limited edition damesschort is gemaakt van een soepele kwaliteit leer en heeft een tailleband om net even die fijne curves te showen. Er is zelfs gedacht aan een klein zakje voor een pen, mobiel of ander klein gerei. Vind je het goud toch een beetje te shiny? Het damesmodel is er ook in zachtere tinten.

Witloft schorten zijn o.a. te koop bij de Bijenkorf en via de website.

www.witloft.com

DE NIEUWE VAN JAMIE

SNEL EN LEKKER KOKEN Wie bekend is met de boeken van Jamie Oliver weet dat zijn gerechten niet de meest makkelijke zijn om klaar te maken. Gelukkig brengt hij daar met zijn nieuwe kookboek verandering in. De titel verraadt het al: hierin draait het om snel, lekker en simpel koken. Alle recepten zijn te bereiden met slechts vijf verse ingrediënten. Daarnaast heb je alleen nog een goed gevulde voor-

Jamie Oliver- 5 ingrediënten Uitgeverij Kosmos O.a. verkrijgbaar bij boekhandel Broese of via www.bol.com

KOOC: MAAKT KANT EN KLAAR CULINAIR

Gemak

dient de mens

Bij KOOC geloven ze dat lekker eten ook makkelijk kan zijn. Dus bedachten ze een bezorgservice voor dagverse, gezonde maaltijden. En al die heerlijkheden zijn ook nog eens biologisch en vrij van gluten, lactose en caseïne. Er is voor ieder wat wils, of je nu gaat voor duurzaam gevangen vis, biologisch vlees of een vegetarisch gerecht. In Dirksland, zuid Holland, bereidt het KOOC team dagelijks de verse maaltijden.

Eenmaal bereid worden ze in afgewogen gekoelde porties verpakt in een luxe KOOC-bezorgbox. Deze worden op vaste dagen aan huis bezorgd en kunnen een aantal dagen worden bewaard in de koelkast of zelfs worden ingevroren. Nu alleen nog kiezen, en dat wordt lastig met zoveel lekkers op het menu.

www.kooc.nl LEVEN! 112

raadkast nodig met een aantal basisproducten. De foto’s zijn prachtig en inspirerend, je krijgt meteen zin om de keuken in te duiken. Het perfecte cadeau voor onder de kerstboom.

HOT IN DE HORECA

VERGADEREN ÈN SLAPEN IN STIJL

“ AL MEER DAN 90 JAAR GASTVRIJ” In de bossen van de Lage Vuursche, slechts 15 kilometer van Utrecht, vind je Hotel Ernst Sillem Hoeve.

Het monumentale pand heeft een rijke historie eerst als buitenhuis voor jongeren van de YMCA nu als vergaderlocatie en hotel. De oase van rust om de hoeve heen zorgen voor een inspirerende, sfeervolle omgeving. De twintig verschillende vergaderruimtes, variërend van 12 tot 165 vierkante meter tot 175 personen, bieden een eindeloos scala aan mogelijkheden. Of je nu een vergadering met je team of een meerdaags congres wilt organiseren, bij Hotel Ernst Sillem Hoeve zit je goed. Zonder de sfeer van de historie aan te tasten worden er regelmatig vernieuwingen doorgevoerd en het team is constant bezig de service en faciliteiten te optimalise-

Sfeervol

dineren in hartje Utrecht

Tegenover het Stadhuis aan de Ganzenmarkt is sinds drie jaar Restaurant Ubica gevestigd.

In het historische pand van Ubica komen authentieke en moderne elementen op een harmonieuze wijze samen. Voorin het restaurant heerst er meer het gevoel van een Grand Café, waar je gezellig kunt borrelen, terwijl achterin is ingericht als een stijlvol restaurant. Ook het terras recht tegenover de Dom is een heerlijke plek om te vertoeven.

In deze sfeervolle en historische ambiance kun je terecht voor een vijfgangen diner met bijpassende wijnen maar ook een smakelijke hamburger ontbreekt niet op de kaart.

ren. Persoonlijke betrokkenheid van het personeel staat hoog in het vaandel en het zal je aan niets te kort komen, wat je wensen ook zijn.

Van meetings tot (huwelijks)feesten en van congressen tot lezingen.

Uiteraard biedt de hoeve ruim parkeergelegenheid en is er met 85 comfortabele kamers genoeg slaapgelegenheid. Met oog voor sfeer en detail wordt ervoor gezorgd dat jij en je gasten je zonder twijfel thuis zullen voelen. Een deel van de winst gaat naar jeugdwerk YMCA, die nog steeds eigenaar is van het hotel.

Een inspirerende plek op steenworpafstand van de stad.

Hotel Ernst Sillem Hoeve Soestdijkerweg 10B, Den Dolder T 035 666 85 41 www.esh.nl

UBICA UTRECHT

Kortom: een smakelijke en sfeervolle avond is hier gegarandeerd. Ook behoren private diners in de wijnkelder of besloten borrels in de serre tot de mogelijkheden.

Ubica Utrecht Ganzenmarkt 24-26, Utrecht T 030 233 28 00 www.ubicautrecht.nl

FOTOGRAFIE JEROEN BERENDS

LEVEN! 113

CULI COLUMN

FOTOGRAFIE LOTTE BRONSGEEST

Bloot

geven

Ieder najaar is het weer de tijd van het jaar,

de culinaire gidsen komen één voor één uit en geven hun ongezouten mening over hetgeen de chefs hun gasten de afgelopen tijd hebben voorgeschoteld. De gerechten, de bediening, de ambiance en de inrichting, alles komt aan bod.

Over het hele jaar is dit slechts een momentopname, meeste recensies noemen witte asperges, lam en peulvruchten.

Ingrediënten en gerechten die bij het verschijnen van de desbetreffende gids reeds zes maanden geleden ten tonele verschenen. De culinaire evolutie die een gemiddelde (jonge) chef doormaakt in een half jaar is niet gering.

Nieuwe smaken, serviesgoed, producten en opmaak van gerechten. Soms zelfs niet eens meer te vergelijken met het geschrevene. Gelukkig zijn er nog de reviewsites waar iedere gast z’n ei kwijt kan.

Los van alle websites, culinaire gidsen en recensenten, gaan koks- en bedieningsbrigades iedere dag met de billen bloot, ze stellen zich kwetsbaar op door ziel en zaligheid te stoppen in de beste producten en bereidingstechnieken en serveren alleen wanneer deze en de combinaties op hun best zijn. Door puur te koken, niets verhullend, alleen de naakte waarheid op het bord.

Uiteindelijk telt het oordeel van de gast en geldt alleen de ongezouten mening en smaak op dat moment. Bij Restaurant Karel 5 spoor ik de koks aan om meer en meer gerechten in te zetten bij de gasten. Goed voor de koks om te weten voor wie ze koken, maar te meer ook voor de gast om te zien wie er voor hen gekookt heeft, alvorens zij het gerecht in luttele minuten tot zich nemen.

Een ander moment waarbij de smaakpapillen van de dienst hebbende kok op de proef worden gesteld is tijdens het personeelseten. Iedere dag wordt er gekookt voor gemiddeld veertig kritische werknemers, variërend van jong tot oud, Surinaams tot Nederlands, health freaks tot fastfood-lovers.

Uiteindelijk gaat het erom dat je als kok voor honderd procent achter je keuzes, producten en gerechten staat. En houd je altijd in je achterhoofd, zoals het bekende tegeltje aan de muur zegt; ‘er is nog nooit een kok gevonden die koken kan naar alle monden.'

Er is nog nooit een kok gevonden die koken kan naar alle

monden LEVEN! 114

Vito Reekers chef de cuisine Restaurant Karel 5

HOT IN DE HORECA

DE WINTER DOOR BIJ BLAUW

Knus

en vooral lekker Beleef de donkere wintermaanden bij Blauw. Een avond gezellig tafelen met familie, vrienden of collega’s. Ontdek de veelzijdigheid aan smaken en kruiden van de Indonesische keuken in een uitgebreide rijsttafel. Bij Blauw eet je authentiek Indonesische gerechten die met veel liefde door de koks worden bereid. Heerlijke verwennerij tijdens de koude maanden. Geniet daarbij van een goed glas wijn, een gin-tonic met gember en rode peper of een Insonesian Pale Ale. Laat je verrassen en geniet van een feestelijke culinaire avond uit.

Restaurant Blauw Springweg 64, Utrecht T 030 234 24 63 www.restaurantblauw.nl

NIET KOKEN MET KERST?

GASTMAAL DOET HET VOOR JE

Bij Gastmaal traiteur en catering kun je terecht voor een bijzonder kerst afhaal diner. Al tien jaar koken de koks van Gastmaal iedere dag de lekkerste afhaalmaaltijden. Met kerst pakken ze natuurlijk extra uit met een feestelijk menu. Lekker makkelijk en heerlijk eten met familie of vrienden zonder dat je er veel voor hoeft te doen.

Bestellen, ophalen en verwarmen, dat is alles! Bekijk het menu op de website en bestel snel!

Gastmaal Traiteur en Catering Griftstraat 1, Utrecht T 030 265 80 20 www.gastmaalendetafel.nl

JUBILEUM VOOR TAYLOR’S

LIMITED EDITION PORT Taylor’s bestaat in 2018 maar liefst 325 jaar.

Ter gelegenheid van dit jubileum heeft het porthuis de Taylor’s 325th Anniversary Limited Edition Port uitgebracht. Een speciale tawny port, samengesteld uit een selectie van de gerijpte tawny ports die zijn opgeslagen in de lodges van Vila Nova da Gaia. Lekker voor de koude wintermaanden bij het haarvuur. Is het al borreltijd?

Voor verkooppunten en meer informatie check de website.

www.taylor.pt LEVEN! 115

TEKST MAURICE HENGEVELD

WERKSPOOR CAFÉ DE LECKERE

ULTIEM GENIETEN!

Vanaf begin november is Werkspoor Café De Leckere in het Werkspoorkwartier dé plek om van bier te genieten.

Je vindt het gloednieuwe café aan de Tractieweg naast de Werkspoorkathedraal, een bij uitstek unieke locatie aan de haven.

Gecombineerd met een lunch- en dinerkaart wordt dit zonder twijfel de ultieme hotspot voor de hedendaagse bierliefhebber. En er staan nog meer mooie ontwikkelingen gepland.

a een drukbezochte aftrap met live Cook Off - de strijd om de titel ‘De Leckere Meesterchef 2017’ - opende het Werkspoor Café De Leckere begin november officieel de deuren voor het publiek. In het stoere, nieuwe proeflokaal van brouwerij De Leckere kun je niet alleen genieten van alle De Leckere bieren, maar ook van bieren van gastbrouwers. Daarnaast serveert de keuken broodjes voor de lunch, bier bites, verse worst en diner gerechten. ’s Zomers kun je er tot zonsondergang genieten op het robuuste terras aan het water. Drankje erbij en de mogelijkheid om op één van de fire-pits met vrienden van een geheel verzorgde bbq te genieten. Need we say more?

Alles biologisch Tijdens ons bezoek licht kersverse bedrijfsleider Arnold Duursma de formule wat nader toe. Nadat de oude staalconstructie van de voormalige spuiterij op het terrein van de Werkspoorkathedraal werd gestript is deze opnieuw ‘aangekleed’ en getransformeerd tot een eigentijds, robuuste huisvesting voor Werkspoor Café De Leckere. Het hergebruik van de oude spuiterij past prima bij de verantwoorde formule van zowel bierbrouwerij De Leckere als het café zelf. Daar is alles biologisch en afkomstig van lokale leveranciers, zoals Biologische Slagerij Gerrit Takke. Zelfs de schorten zijn honderd procent biologisch en gemaakt door Blond Indians.

LEVEN! 116

De Leckere Dat biologische zit De Leckere in de genen.

Opgericht in 1997 door een Utrechtse vriendengroep als moderne brouwerij - waar met passie karaktervolle lekkere speciaal bieren en pils wordt gebrouwen - is De Leckere sinds 2007 in handen van Odenwald Organic Food Group. Op initiatief van Het Utrechts Archief brouwt de brouwerij sindsdien een bier naar middeleeuws recept van het abdijbier van de Utrechtse Paulusabdij, volledig biologisch. In 2009 werd de brouwerij verkozen tot Utrechtse Held van de Smaak. Anno 2010 werd het bier onder andere verkocht in biologische winkels, filialen van de natuurvoedings- en slijterijketens en regionaal in vrijwel alle supermarktketens. In januari 2016 sloot de brouwerij zich als tiende lid aan bij de brancheorganisatie Nederlandse Brouwers. De opening van Werkspoor Café De Leckere is weer een volgende mijlpaal voor de bierbrouwer.

De Werkspoorkathedraal De voormalige spuiterij als locatie is een bewuste keuze. De hal is na een periode van verval nu door De Leckere omgetoverd tot proeflokaal.

“ ZELFS DE SCHORTEN ZIJN BIOLOGISCH” Zowel de spuiterij als de naastgelegen fabriekshal, gebouwd in 1960, waren het decor van vakmanschap en robuustheid. Dagelijks werkten daar vele arbeiders uit Zuilen aan staalconstructies voor treinen en bruggen, waarvan sommigen nog steeds in gebruik zijn. Werkspoor sloot in de jaren zeventig zijn deuren en de fabrieksgebouwen kwamen leeg te staan, maar in 2015 startte een indrukwekkende transformatie. Als Werkspoorkathedraal is de imposante fabriekshal inmiddels bezig aan een succesvol tweede leven. De eigentijdse evenementenlocatie won recent zelfs de Rietveldprijs 2017.

druk met nieuwe ontwikkelingen”, licht directeur Eric Odenwald enthousiast toe. “Zo openen we in 2018 onze nieuwe brouwerij in de naastgelegen voormalige Werkspoorloods aan de Tractieweg 50. Samen met Bob Scherrenberg, initiatiefnemer van de Werkspoorkathedraal, werk ik momenteel aan plannen voor duurzame herontwikkeling van deze loods tot inspirerende werkruimte voor bedrijven uit de creatieve sector en de maakindustrie. Mooi dus dat wij daar onderdeel van gaan vormen én praktisch naast ons proeflokaal. We kijken er nu al naar uit om onze gasten in het Werkspoor Café te ontvangen en te laten genieten van heel veel leckers.”

Nieuwe Brouwerij

Tractieweg 43, Utrecht T 085 273 34 55 www.werkspoorcafe.nl

“Met de opening van ons proeflokaal nog maar net achter de rug zijn we bij De Leckere al weer

Werkspoor Café De Leckere

LEVEN! 117

TEKST ANNEKE GILSING FOTOGRAFIE JEROEN BERENDS

CREATIEVE WIJN- EN SPIJSCOMBINATIES SAMENWERKING DE HOEFSLAG & W3 WIJNEN “Het klikte direct…” Voor Marco Westra (maître/bedrijfsleider bij de Hoefslag) en Judith Blume (eigenaar W3 wijnen) was het snel duidelijk. “Toen we elkaar leerden kennen voelden we allebei: we begrijpen elkaar. We snappen hoe wijnen een gerecht kunnen aanvullen en verrijken.” En deze samenwerking levert een interessante wijnkaart op.

Judith Blume is wijnleverancier. In Bosch en Duin levert ze aan het bekende sterren restaurant de Hoefslag. Wijnen voor de kaart en voor het wijnarrangement. Perfect passend dus bij de gerechten. Marco: “Wij hebben een uitgebreide, creatieve wijnkaart, met ruim 400 verschillende wijnen. We willen ons hiermee ook in de toekomst graag verder op de kaart zetten.

Dit zijn mooie, bijzondere wijnen uit alle delen van de wereld. Bekende, grote namen uiteraard, maar ook flessen van kleinere wijnhuizen, met een nieuwe creatieve twist. Een deel daarvan komt uit de stal van Judith.”

Beleving staat centraal

Restaurant de Hoefslag Vossenlaan 8 Bosch en Duin T 030 225 10 51 www.hoefslag.nl LEVEN! 118

Beiden hebben ze liefde voor de horeca. Voor lekker eten en goede wijn. Ze willen, ieder op hun eigen manier, gasten een onvergetelijke avond bezorgen. “Een avond uit eten is een beleving, een emotie”, vertelt Marco. “Ik wil mensen verwennen. Ze enthousiast maken over lekker eten. Een verhaal vertellen over de wijn.

Ik ben daar mijn hele leven al door gefascineerd.

De druiven, de wijnmakers, het klimaat, de geur, de smaak. Iedere fles is anders. En dat wil ik dus

ook graag vertellen. Zodat het meer is dan het inschenken van een glas. Ik wil dat gasten het verhaal, de visie van de wijnmaker proeven.”

De ander aanvoelen Marco: “Het gaat om de klik. De wijn moet passen bij onze gastronomische gerechten. Maar ook de wijnleverancier moet passen bij de restaurateur. Je moet vertrouwen hebben in elkaar.

Aanvoelen wat de ander wil. En dat gaat bij ons vanzelf!” Judith en Marco zitten regelmatig samen aan tafel om wijnen uit te zoeken, gerechten te proeven en combinaties uit te proberen.

Marco: “Dat is genieten. Judith begrijpt heel goed waar wij, en dus ook onze gasten, blij van worden. Ze is jong, bevlogen, deskundig, creatief, flexibel en heeft een goed gevoel voor de horeca. Ze snapt hoe deze bedrijfstak werkt. Ze blijft me verrassen met het assortiment en ze maakt interessante keuzes.”

Durven te vernieuwen “Wij geloven allebei dat een restaurant zich kan onderscheiden door een interessante wijnkaart”, zegt Judith overtuigend. “Dat is de basis van mijn dagelijkse zoektocht. En de Hoefslag durft zich te vernieuwen. Zich open te stellen voor interessante combinaties. Ik denk dat ze hiermee ook een nieuw en jonger publiek aanspreken. Uiteraard zonder de vaste gasten te vergeten…”

“ WIJN​ ​EN​ ​ LEKKER​ ​ ETEN;​​EEN​ ​ PRACHTIGE​ ​ PUZZEL” “Ik​ ​hou​ ​van​ ​wijn!​ ​

Geschroeide langoustine wordt vergezeld van een bijzondere Luxemburgse wijn (Caves Krier Frères, Pinot Gris Grand Premier Cru). Een voorbeeld van een spannende wijn/spijs- combinatie.

W3 Wijnen Maliebaan 83C Utrecht www.w3wijnen.nl

Van​ ​de​ ​ smaak,​ ​de​ ​geur​ ​en​ ​de​ ​vele​ ​variaties. Maar​ ​vooral​ ​hou​ ​ik​ ​van​ ​ het​ ​verhaal.​ ​Iedere​ ​fles​ ​is​ ​anders. Iedere​ ​wijn​ ​moet​ ​je​ ​leren​ ​ kennen.​ ​De​ ​een​ ​laat​ ​direct​ ​alles​ ​zien, bij​ ​de​ ​andere​ ​moet​ ​je​ ​ iets​ ​meer​ ​moeite​ ​doen.​ ​Het​ ​verveelt​ ​me nooit…”

Judith​ ​Blume​ ​is​ ​30​ ​en​ ​wijnimporteur​ ​in​ ​Utrecht.​ ​Jong,​ ​ambitieus en​ ​gek​ ​op​ ​haar​ ​vak.​ ​Na​ ​de​ ​Hogere​ ​Hotelschool​ ​in​ ​ Leeuwarden belandde​ ​ze​ ​al​ ​snel​ ​in​ ​de​ ​wijnhandel.​ ​Met​ ​stralende​ ​ogen​ ​vertelt ze​ ​over​ ​haar​ ​werk.​ ​“Een​ ​vak​ ​waarbij​ ​je​ ​ nooit​ ​bent​ ​uitgeleerd. Waarbij​ ​je​ ​je​ ​steeds​ ​verder​ ​kunt​ ​ontwikkelen​ ​en​ ​bekwamen. Waarin​ ​steeds​ ​iets​ ​gebeurt​ ​en​ ​geen​ ​ dag​ ​hetzelfde​ ​is…” ​Spijt heeft​ ​ze​ ​nooit​ ​gehad​ ​van​ ​haar​ ​keuze​ ​voor​ ​wijn.​ ​“Zeker​ ​niet​ ​nu ik​ ​eigen​ ​ondernemer​ ​ben.​ ​Ik​ ​lever​ ​k waliteitswijn​ ​aan​ ​ongeveer 40​ ​restaurateurs.​ ​Ik​ ​heb​ ​400​ ​ wijnen​ ​in​ ​mijn​ ​assortiment​ ​van ruim​ ​30​ ​wijnmakers.​ ​Zij​ ​zijn​ ​ allemaal​ ​op​ ​een​ ​gedreven, professionele​ ​en​ ​gepassioneerde​ ​manier​ ​met​ ​hun​ ​vak​ ​bezig. Net​ ​als​ ​ik.​ ​En​ ​dat​ ​inspireert!​ ​Zij​ ​ hebben​ ​allemaal​ ​een​ ​visie,​ ​een idee​ ​over​ ​wat​ ​hun​ ​wijnen​ ​ moeten​ ​zijn​ ​en​ ​hoe​ ​ze​ ​moeten smaken.​ ​Ze​ ​gaan​ ​daar​ ​heel​ ​ ver​ ​in.​ ​Samen​ ​geven​ ​we​ ​met​ ​hart en​ ​ziel​ ​vorm​ ​aan​ ​het​ ​vak.​ ​ Dat​ ​verhaal​ ​is​ ​boeiend.​ ​Met​ ​die achtergrond​ ​ga​ ​ik​ ​ook​ ​naar​ ​ mijn​ ​klanten.​ ​Zodat​ ​zij​ ​een interessante,​ ​k walitatief​ ​hoogwaardige​ ​kaart​ ​kunnen samenstellen.​ ​Horecaondernemers​ willen​ ​wijn​ ​die​ ​iets​ ​te zeggen​ ​heeft,​ ​van​ ​hoge​ ​k waliteit.​ ​En​ ​ die​ ​kan​ ​ik​ ​leveren.​ ​Ik​ ​wil graag​ ​op​ ​deze​ ​persoonlijke​ ​manier​ ​ de​ ​verbinding​ ​maken​ ​met mijn​ ​klanten.”

Interesse​ ​in​ ​de​ ​ander Judith​ ​doet​ ​dagelijks​ ​zaken​ ​met​ ​wijnboeren​ ​over​ ​de​ ​hele wereld.​ ​“Dat​ ​internationale​ ​spreekt​ ​me​ ​aan.​ ​Andere​ ​culturen, andere​ ​omstandigheden.​ ​Ik​ ​ben​ ​opgegroeid​ ​met​ ​een​ ​open​ ​ blik en​ ​interesse​ ​in​ ​de​ ​ander.​ ​Dat​ ​neem​ ​ik​ ​mee​ ​in​ ​dit​ ​vak.​ ​Ik​ ​ ben nieuwsgierig​ ​en​ ​leergierig​ ​en​ ​dat​ ​komt​ ​me​ ​in​ ​dit​ ​werk​ ​ ook​ ​goed van​ ​pas.”​ ​W3​ ​wijnen​ ​bestaat​ ​pas​ ​een​ ​jaar,​ ​maar​ ​is​ ​ een voortzetting​ ​van​ ​een​ ​gerenommeerde​ ​wijnhandel​ ​ (Rietveld wines).​ ​“Ik​ ​lever​ ​aan​ ​de​ ​horeca,​ ​van​ ​grand​ ​cafés​ ​tot​ ​ sterren restaurants.​ ​Het​ ​is​ ​fijn​ ​dat​ ​ik​ ​een​ ​horeca​ ​achtergrond​ ​ heb.​ ​Dat maakt​ ​dat​ ​we​ ​vaak​ ​snel​ ​kunnen​ ​schakelen.​ ​Ik​ ​ken​ ​ de restaurantwereld​ ​goed​ ​en​ ​kan​ ​ook​ ​meedenken​ ​over​ ​de wijnkaart​ ​en​ ​ook​ ​het​ ​wijnarrangement​ ​samenstellen​ ​vind​ ​ik​ ​ een uitdaging.​ ​Welke​ ​wijnen​ ​passen​ ​bij​ ​welke​ ​gerechten?​ ​ Het​ ​gaat dan​ ​om​ ​die​ ​symbiose.​ ​Ze​ ​tillen​ ​elkaar​ ​op​ ​en​ ​dan​ ​ wordt​ ​één​ ​en één​ ​drie.​ ​Proeverijen​ ​zijn​ ​daarvoor​ ​een​ ​goede​ ​ manier.​ ​Het​ ​is een​ ​mooie​ ​puzzel.​ ​We​ ​proberen​ ​net​ ​zolang​ ​te​ ​ zoeken​ ​tot​ ​de combinatie​ ​perfect​ ​is.​ ​Tot​ ​de​ ​wijn​ ​het​ ​gerecht​ ​ eer​ ​aandoet.​ ​En andersom​ ​natuurlijk!”

LEVEN! 119

kerstboom De grootste

Deze staat in Lopik. Voor het vijfentwintigste jaar is de 372 meter hoge zendmast opgetuigd met lampen die van verre de indruk geven dat daar een kerstboom staat te stralen. Vanaf 9 december is dit baken in de duisternis weer een volle maand te zien. In samenwerking met Stichting Kerstboom heeft het Museum IJsselstein een tentoonstelling gemaakt die gewijd is aan dit door velen gekende en geliefde fenomeen; Kijk mij stralen.

Want ook dit is kunst: het concept, de uitwerking en realisatie, de compositie,

kleur en vorm en tenslotte de betekenis: het symbool van het nieuwe en glorieuze.

Kunst. Op de expositie zijn generaties lampen, drukwerk, foto’s en andere zaken te zien die de historie van vijfentwintig jaar grootste kerstboom vertellen.

Deze expositie maakt deel uit van de expositie Verlicht MIJ; zicht op licht in hedendaagse kunst, ook in het Museum IJsselstein. Hoe het ook zij, van een zendmast een kerstboom maken, nee, eenvoudig is dat niet. www.museumijsselstein.nl

ter wereld

DE DANSERES OP HET GRAF VAN JOOP MOESMAN

STAAND MEISJE

FOTO: LOUK RÖELL

LEVEN! 120

Dit diep zwarte bronzen beeld van beeldhouwster Eja Siepman van den Berg (1943) is in 1982 als een van de eerste in een serie beelden van vrouwelijke kunstenaars langs de Maliebaan in Utrecht geplaatst. Haar werk vertoont door de jaren heen een hoge mate van consistentie en vakbekwaamheid. Centraal daarin staat de ritmiek van de vorm van het jonge lichaam, waarbij licht en schaduw op het gladde oppervlak tot de essentie van de zeggingskracht van het beeld behoren. Het gaat haar niet om het specifieke van een persoon noch om een karakterologische schets, maar om het universele van de schoonheid van een ontluikend leven. Daarom beperkt ze haar beelden tot een tors. Eja Siepman heeft afgelopen zomer de prestigieuze tweejaarlijkse prijs Wilhelminaring voor de Beeldhouwkunst gekregen, waarmee haar gehele oeuvre van ruim veertig jaar wordt geëerd.

Utrecht mag trots zijn dit vroege beeld van Siepman elke dag opnieuw aan het publiek te kunnen tonen.

Op 11 mei van dit jaar is Joop Moesman (19091988), de befaamde Utrechtse surrealistische schilder van wie een aantal schilderijen permanent op zaal in het Centraal Museum getoond worden, herbegraven op begraafplaats Soestbergen aan de Gansstraat. Zijn graf in Schalkwijk zou na dertig jaar geruimd worden. Dit gaf de Utrechtse stichting Muzum aanleiding Moesmans resten en die van zijn vrouw Elsa van Dijk naar Utrecht te halen. De zwerfkei op het graf van Moesman is meegekomen naar Utrecht. Op het graf van Elsa, die in 2007 overleed en in Houten begraven lag, stond een uit marmer gehakte torso. Deze had zij in 1997 rechtstreeks van de Utrechtse beeldhouwer Joop Wouters verworven, Pose. Elsa gaf er de naam Danseres aan. Die is nu op het nieuwe graf van Joop Moesman en Elsa van Dijk geplaatst. Moesman zou dat als surrealist vast gewaardeerd hebben; een zwerfkei en een danseres op zijn graf.

KUNSTSPECIALS

Kunstspecials staat onder ­redactie van Jaap Röell, van K ­ unstruimte KuuB. www.kunstruimtekuub.nl

KOPPEN, MAAR DAN ANDERS De Utrechtse kunstenaar Evert van Kooten Niekerk (1949) heeft de afgelopen jaren een serie van circa vijftig gebeeldhouwde beeltenissen van componisten, musici, schrijvers en dichters gemaakt. Bijvoorbeeld van Leo Vroman, Gerard Reve, Stravinsky, Lucebert, Simeon ten Holt, Arnold Schönberg en John Coltrane. Achttien daarvan toont hij tot 16 januari in de Art Traverse van het gemeentehuis van De Bilt.

Hij maakt de beelden van hoogwaardig hartformgips dat sterk is en het ook moge-

lijk maakt de koppen met druipende acrylverf in paars, rood, groen, geel te beschilderen. Daarmee geeft hij gekleurde accenten aan de koppen, alsof er een verfkanon op gericht is geweest, zoals in dit geval op de kop van Gerrit Komrij. Niekerk zoekt niet naar een getrouwe weergave maar naar een impressie, gelijk een vluchtige blik van herkenning zonder dat het een karikatuur of persiflage wordt. Hij maakt sprekende portretten als driedimensionale materieschilderijen. www.arttraverse.nl

PYKE KOCH IN KUNSTLIEFDE, 1940 In het Centraal Museum is t/m 18 maart de grootse tentoonstelling De Wereld van Pyke Koch te zien. Hier slechts één anekdote over het werk van Pyke Koch (1901-1991). Van 26 oktober t/m 6 november 1940 werd in de ruimte van het Genootschap Kunstliefde aan de Nobelstraat één enkel schilderij (zonder lijst, 230 x 130 cm) van dé Utrechtse schilder van het magisch realisme getoond, het portret van Kochs vrouw jkvr.

Heddy de Geer ten voeten uit. Om ook maar de geringste lichtreflectie op het doek te vermijden, liet hij de wanden van de expositieruimte zwart verven. Uit het Jaarverslag 1940 van Kunstliefde: ‘De toeloop naar deze unieke tentoonstelling was zó groot, als zelden voorkwam in de geschiedenis van de door Kunstliefde gehouden tentoonstellingen. Ook waren de meeningen over het schilderij zéér verdeeld en er werden in de zalen aan de Nobelstraat geanimeerde debatten gevoerd over “fijn schilderen” en “breed schilderen”. (…) In ieder geval is gebleken, dat wij een werk geëxposeerd hebben, waarvan de stijl in hooge mate actueel is te noemen.’ Dat is nog steeds zo. Gaat dat zien! www.centraalmuseum.nl

White Box Paintings

Elke week, al zo’n zeven jaar, schildert Christiaan Kuitwaard (1965) in zijn atelier in het Friese Oldeberkoop een, wat hij noemt, white box painting. Stillevens.

Dit zijn olieverf schilderijen op paneel in steeds dezelfde maat van 28 x 20 cm. Hij zet dan een wit geschilderd kistje op een kruk en plaatst daar een dagelijks voorwerp in zoals een takje, een hoed, een tube, een zeester, een flesje, een handschoen en soms ook een schedel. Ook deze voorwerpen zijn wit beschilderd. Binnen de compositie van verticale, horizontale en diagonale lijnen, legt Kuitwaard verstild licht en gedempte schaduw vast. Kuitwaards essentie van een stilleven is: verstild leven.

Op whiteboxpainting.blogspot.nl wordt de gehele serie van nu ruim 330 werken getoond. In Galerie KuuB te Utrecht is er t/m 22 december een solotentoonstelling te zien van een belangrijk deel van deze serie. www.kunstruimtekuub.nl

FOTO & COPYRIGHTS CMU / ERNST MORITZ

LEVEN! 121

TEKST SANNE DIJKGRAAF FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

Don’t Er zijn een heleboel redenen om extra tijd in jezelf, je lijf en je business te steken. Voor mij was een moeilijke break-up na vijf jaar de aanleiding. Stiekem heb ik best een hele heftige tijd achter de rug.

Een turbulente relatie, een zus in de kreukels, financieel gedonder en een gloednieuw bedrijf om overeind te houden. Als je dan zo iemand bent die altijd alles en iedereen voorrang geeft boven jezelf dan gaat het een keer mis. And so it began.

LEVEN! 122

have dreams,

have goals

MIJN TRAJECT BIJ INNER STANCE

U

Uit het niets werd ik gebeld door Karline. Een jonge ondernemende vrouw die met een nieuwe vestiging van het bedrijf Inner Stance in Utrecht was neergestreken. Tijdens een kop koffie werd al snel duidelijk dat we een klik met elkaar hebben. Karline biedt coaching trajecten met een belangrijke rol voor het fysieke aspect. Ze is gespecialiseerd in het begeleiden van vrouwelijke ondernemers en werkt volgens het zogenaamde Straight-Line coaching principe. Of zoals ik het interpreteer; niet lullen maar poetsen.

Intensief traject

Toen ik een paar weken later de knoop doorhakte en mijn relatie beëindigde leek het me helemaal geen slecht idee eens met mezelf aan de slag te gaan. Karline en ik besloten er vol in te duiken en ik startte een traject van drie maanden waarin ik twee keer in de week met haar aan de slag zou gaan. Twee uur op dinsdag en een uur op donderdag. Dat het lastig en confronterend ging worden had ik van te voren wel bedacht, maar dat ik zo snel al zoveel resultaten zou boeken heeft me overdonderd.

Inner Stance betekent letterlijk innerlijke houding. Volgens Karline is deze innerlijke houding iets wat we zelf creëren en waar we voor kiezen. Het grootste gedeelte van de tijd gaat dit echter onbewust en dat zien te veranderen is een hele

kunst. Teksten waar ik haar kantoor mee binnenkwam en waar ik zelf heilig in geloofde als “Ik ben nou eenmaal een Bourgondiër” en “Ik ben helemaal niet commercieel” zijn volgens haar typisch voorbeelden van dingen die we onszelf aanpraten. Tsja, als je zelf gelooft dat je niet zo commercieel bent en je moet een commercieel magazine zien te vullen dan gooi je wel een beetje je eigen glazen in. Misschien dat de verkopers onder mijn lezers het wel herkennen; belontwijkend gedrag. Redenen genoeg om die ene prospect niet te bellen. Hij gaat toch ‘nee’ zeggen, hij vindt het vervelend dat ik weer bel of hij gaat me overrompelen met super sterkte onderhandelingstechnieken en ik ben nog maar een guppy.

Onterechte angst Het stomme is dat ik helemaal geen reden heb om mensen te ontwijken. Ik heb zelden nog een vervelend telefoongesprek en wanneer mensen niet in LEVEN! willen of kunnen deelnemen, hebben ze negen van de tien keer een heel legitieme reden, waar ik me totaal niet persoonlijk door afgewezen voel. Sterker nog; ik heb een enorm netwerk van ontzettend leuke mensen.

Ik sluit vaker onverwachte deals dan niet en heb meestal juist heel leuke telefoongesprekken.

Waar komt die verdomde tegenzin dan vandaan? Volgens Karline komt dat door het zogenaamde reptielenbrein, ook wel bekend als die stem in je hoofd. Het deel van onze hersenen LEVEN! 123

dat ons beschermt tegen gevaar. Helaas maakt dit reptielenbrein geen onderscheid tussen levensbedreigend gevaar en angst. ‘Je hebt gisteren overleefd dus als je vandaag precies hetzelfde doet leef je morgen ook nog.’ Alles voor het comfort. En dus ontstaan er wel tachtig keer per dag gesprekken in ons hoofd die ons met alle macht in onze comfortzone proberen te houden.

De vier B’s Nou is bezig zijn met je bedrijf op zich ook nog redelijk comfortabel, dus zo makkelijk ging ik er niet vanaf komen.

Bij Inner Stance werken ze met vier pijlers; Body, Balance, Being en Business. De aanpak is heel duidelijk en doelgericht. Geen algemene doelen als ‘meer omzet genereren’ ,‘een paar kilo kwijt’ of ‘gelukkiger zijn’, maar heel concrete korte termijn doelen. Ik moest bepalen hoe ik eruit wil zien en wat ik wekelijks of liever nog dagelijks op mijn bankrekening wil zien. Wie ik wil zijn. Voor mezelf en voor de mensen om me heen. Leuke vragen om over na te denken maar ongelooflijk lastig om te realiseren. Als je middenin zo’n intensief traject zit merk je ineens hoe vaak je op allerlei vlakken excuusjes voor jezelf maakt of links afslaat terwijl je eigenlijk rechts zou moeten. Dat kan ook betekenen dat je te hard voor jezelf bent of keuzes maakt ten koste van jezelf.

Eitherway word je bij Inner Stance een enorme spiegel voorgehouden. Dag in dag uit.

Fit body fit mind Naast het feit dat ik mentaal door de mangel heen ben behaald geloven ze bij Inner Stance dat een fit lijf bijdraagt aan een fit mind. Vanuit de studio in Utrecht Oost wordt er gewerkt met functionele trainingen, gericht op kracht en conditie. Op sportief gebied ben ik wel iets gewend maar hier ging even een nieuwe wereld voor me open. Compleet afgemat strompelde ik twee avonden in de week naar huis.

Sommige ochtenden lukte het me niet mijn koffiekopje naar mijn mond te krijgen, maar na een maand zag ik al verschil in de spiegel. Gek genoeg zorgden deze afmatsessies ervoor dat ik meer energie heb dan ik in maanden heb gehad.

Misschien zelfs jaren als ik heel eerlijk naar mezelf ben.

LEVEN! 124

“ De resultaten hebben me

overdonderd”

En dat eerlijk naar mezelf zijn heb ik lang weten te verdoezelen. Ik vind het lastig dat ik het zo goed weet en toch iemand nodig heb om een knop om te zetten. Maar gelukkig zie ik wel in dat het heel menselijk is en niets om je voor te schamen. Ik gooi het dan ook maar meteen op papier. Dat moet ik van Karline overigens sowieso doen. Want als je je doelen visueel maakt, spelen ze zich niet meer alleen in je hoofd af en kun je ze niet meer zomaar stiekem bijstellen.

Opschrijven, uitspreken en waar maken dus. En dat werkt. Want niet alleen voel ik me fitter en heb ik veel meer energie, dit seizoen hebben we ook de beste omzet ooit gehaald. Grappig dat ik in mijn editorial en tegen onze relaties al meer dan eens heb geroepen dat men in Utrecht te bescheiden is. Dat we met z’n allen best wat trotser mogen zijn op wat we bereiken en wie we zijn. Dankzij Karline werk ik er heel hard aan om dat zelf dan ook maar eens te gaan doen.

Dus nu ik heb bepaald wie ik wil zijn ga ik elke dag opnieuw met mezelf afspreken die persoon te zijn en ga ik mijn doelen halen. En maak ik met de leukste mensen die er zijn het mooiste blad van Utrecht. 2018; bring it on!

Inner Stance Utrecht Kerkstraat 19C, Utrecht M 06 1665 0895 www.innerstance.nl

LEVEN! 125

TEKST SANNE DIJKGRAAF

“ VITALITEIT IS MEER DAN SPORT EN VOEDING” HET VITAALSTE BEDRIJF VAN UTRECHT LEVEN! 126

De in Amersfoort gevestigde ICT dienstverlener Xcellent is uitgeroepen tot vitaalste bedrijf van de provincie. En dat heeft volgens het team zelf niet alleen te maken met een gezond lijf en gezonde voeding.

“Plezier hebben in je werk, dat draagt ook bij aan je vitaliteit”.

Lars Nieuwenhuis, Service Manager bij Xcellent, is de projectleider op het gebied van vitaliteit.

Dat dit een belangrijke pijler is binnen het bedrijf is ongeveer tweeënhalf jaar geleden tot stand gekomen. “Het initiatief kwam vanuit het management”, vertelt Lars. “Eén van onze MT leden is behoorlijk sportief aangelegd en wilde binnen het bedrijf meer aandacht vragen voor vitaliteit.”

Structureel veranderen Het begon met hier en daar kleine dingen zoals gezondere opties in de kantine, maar al snel was er behoefte aan om hier structureel mee aan de slag te gaan. “We riepen een projectgroep met vier mensen in het leven waarvan ik een beetje de kartrekker ben. Aan het einde van het jaar zouden we bekijken wat we allemaal op het gebied van vitaliteit kunnen aanpassen”.

Als ICT dienstverlener is Xcellent typisch een onderneming waar veel werk zittend wordt uitgevoerd. Op locatie zijn efficiënte veranderingen doorgevoerd, zoals vergaderruimtes met staande bureaus en een ruimte met een pingpong tafel, Xbox en tafelvoetbaltafel. “Daar wordt gretig gebruik van gemaakt”, aldus Lars.

Maar ook buiten kantoor wordt er aan vitaliteit gewerkt. “We doen bijvoorbeeld ieder jaar mee met Mud Masters en we hebben een samenwerking met de sportschool hier vlakbij. Onze medewerkers kunnen met een flinke korting sporten en eens per twee maanden hebben we een zaal tot onze beschikking. Hier organiseren we dan clinics en workshops, het liefst gegeven door onze eigen mensen. Iedereen is wel ergens goed in.”

“We doen ieder jaar mee met Mud Masters”

Loop een rondje Ook is binnen de organisatie afgesproken dat wanneer je iets met je collega moet bespreken, je geen spreekkamer ingaat maar buiten een rondje loopt. Daarnaast is er iemand aangenomen die gezonde voeding verzorgt voor de lunch. “Dit maakt het heel laagdrempelig om goede, gezonde keuzes te maken.” Toch is vitaliteit volgens Nieuwenhuis meer dan alleen sport en gezond eten. “We vinden het ook echt belangrijk dat mensen plezier hebben in hun werk. Wanneer je lekker in je vel zit heeft dat bijvoorbeeld ook positieve invloed op je klantencontact”.

Dat iemand aannemen speciaal voor voeding en een spreekkamer opnieuw inrichten niet voor alle bedrijven haalbaar zijn, snapt Lars. “Wij deden de eerste Mud Masters mee met vijftien mensen en dit jaar deden er vijfendertig mee.

Zo’n kaartje kost een hoop geld dus dat wordt ook steeds duurder. Daarin moet je slim en creatief zijn. Zoek bijvoorbeeld de samenwerking met bedrijven in de buurt zoals een sportschool of een groenteman.”

Doelen stellen Naast alle tastbare veranderingen bestaat er bij Xcellent ook een persoonlijk ontwikkelplan.

“Aan het begin van het jaar bespreek je met je leidinggevende vier doelen waarin je je wilt ontwikkelen. Eén van die doelen moet op vitaliteit berusten. Je bepaalt je doelen zelf maar ze moeten wel uitdagend zijn. Aan het eind van het jaar is er weer een gesprek en je moet minimaal de helft van je doelen behaald hebben om kans te maken op een eindejaar bonus. Omdat je de doelen zelf bepaalt en ze niet bedacht worden door je baas werkt dit heel motiverend”.

www.xcellent.nl

De verkiezing van Het Vitaalste Bedrijf is een initiatief van MKBNederland en ONVZ en wordt nu voor het vierde jaar georganiseerd. Volgens ONVZ zijn vitale bedrijven van groot belang voor de economie van Nederland en daarom stimuleren zij bedrijven om te investeren in duurzaam inzetbare medewerkers. www.vitaalstebedrijf.nl www.onvz.nl LEVEN! 127

WINTER PROOF

Zweeds & STIJLVOL

Je telefoonhoesje mag gezien worden en is er echt niet meer alleen om je telefoon te beschermen. Bij Richmond en Finch snappen ze dat het leuk is als je Smartphone past bij de trends van dit moment. Zo valt hij niet uit de toon bij een mooie outfit. Van fleurige bloesem tot grijs marmer, van

chocolade tot zwart satijn, er zit vast iets tussen dat bij jouw persoonlijke stijl past.

De hoesjes zijn verkrijgbaar voor Iphone, Samsung en Honor telefoons.

gym?

20 minuten per week volstaat om superfit te worden. Het klinkt ongelooflijk, maar het is wetenschappelijk aangetoond: een korte, intensieve training van nog geen halfuur per week geeft de beste resultaten in spierkracht, uithoudingsvermogen, welbevinden en vitaliteit.

All you need is fit20; • 1-op-1 trainen met een gediplomeerde personal trainer • Altijd op afspraak • Trainen in een schone studio • Geen spiegels, geen muziek, geen afleiding • Meetbare resultaten Ervaar zelf de ongekende kracht van High Intensity Training en boek je gratis kennismakingstraining.

Fit20 T 030 276 92 23 https://fit20.nl/nl/studios/fit20utrecht-oost/ LEVEN! 128

WINTER SPORT MUSTHAVE

www.dare2be.com

Verkrijgbaar via onder andere Bol.com en Coolblue

Dagelijks naar de NIET NODIG!

Klaar voor de wintersport maar nog op zoek naar de perfecte jas? Dan zou het zomaar kunnen dat het Dare2B Rendition ski jacket precies is wat je nodig hebt. Een warme ski jas die veel comfort biedt onder koude omstandigheden. Aan alles is gedacht: een warme en zachte voering, een afneembare capuchon en heel veel handige zakken. De stof is ademend en waterdicht dus niets staat een beetje actie op de piste in de weg. Geen kou leiden en optimaal genieten dus, precies waarvoor een vakantie bedoeld is.

Voor verkooppunten in de regio zie de website.

OP EN TOP VROUWELIJK Al jaren is Ten Cate een vertrouwd Nederlands merk op het gebied van ondergoed. Ze hebben een fijne collectie met basics voor elke dag, die tijdloos en comfortabel is. Goed nieuws: er is nu ook een lijn uitgebracht waarbij shapewear met kant is gecombineerd.

Deze is in verschillende kleuren verkrijgbaar, dus helemaal aan te passen aan je outfit. Perfect voor onder een feestelijk jurkje of als mooie top onder een blouse. En het corrigerende effect zorgt voor net even wat extra zelfvertrouwen. En wie wil dat nou niet?!

Voor verkooppunten in de regio zie de website.

www.ltencate.com

ONDERGOED VAN EIGEN BODEM

BEAUTY & LIFESTYLE

GET YOUR SPRAY TAN!

WINTER KLEURTJE

Get Your Spray Tan! Wilhelminapark 34 (souterrain), Utrecht www.getyourspraytan.nl Appje sturen? M 06 2411 6015

Haar

Barst het in jouw agenda deze winter van de feestjes, etentjes, gala’s en borrels? Misschien wel een heerlijke vakantie in het vooruitzicht? Good for you!

In de wintermaanden wil je soms ook graag een gebruinde huid, maar wel naturel en egaal.

Aan het Wilhelminapark vind je de spraytan-specialist Get your Spray Tan! Een organic tan, geurloos en

EXCLUSIEVE VERZORGING

altijd een resultaat. Precies zo dat het bij jouw huid past.

Een full body spray-tan kost vijfentwintig euro en duurt twintig minuten. De one-hour-tan kun je al na een twee of drie uur afspoelen, wel zo handig.

Ook heel leuk om cadeau te geven. Ken of ben je al spray-tan fan? Dan is een strippenkaart iets voor jou.

ZIT ALS GEGOTEN

als zijde

Kerasilk staat voor langdurige verandering naar perfect haar als zijde.

Met de nieuwe Kerasilk Style serie gaat de luxueuze Kerasilk servicebeleving van Goldwell nog een stap verder. Zeven nieuwe salonexclusieve stylingproducten maken de unieke Kerasilk beleving compleet – voor perfect verzorgd en gestyled haar met het gevoel van zijdezachte perfectie.

De producten creëren gewichtloze en flexibele stijlen voor prachtig verzorgd haar. Dankzij de zeer effectieve KeraTransform Technology, die actief inwerkt op de haarstructuur, maken alle Kerasilk Style producten perfecte, langdurige stylingresultaten mogelijk. De formuleringen bevatten waardevolle zijdeproteïne, die de juiste balans biedt tussen geavanceerde stylingprestatie en uitzonderlijk zacht haar – voor een gewichtloos gevoel dat iedereen laat genieten van de onweerstaanbare aantrekkingskracht van perfect gestyled haar.

Check de website voor meer informatie en verkooppunten.

www.goldwell.nl

STEVIGE STAPPERS

Het Finse merk Nokian Footwear introduceert de Kevo Outlast, een echte outdoor laars waarmee je alle weersomstandigheden trotseert. Perfect voor actieve buitenmensen en wandelaars. De stevige regenlaars is gemaakt van natuurrubber en geschikt voor koude en warme temperaturen. Je wandelt er prettig mee door de sneeuw, door waterplassen en over rotsachtig terrein.

Bijzonder handig is de quick-lock. Daarmee kun je de laars naar eigen kuitmaat verstellen. Kom maar op met die koude en natte dagen, met deze stappers ben je er klaar voor!

www.nokianfootwear.com LEVEN! 129

Het Werftheater in Utrecht bestaat in 2018 veertig jaar. zij zich niet kon verenigen met de opvatting dat het cabaret Het theater is gevestigd in een werfkelder aan de in Nederland “dood” zou zijn. Zij begon het Werftheater Utrechtse Oudegracht. Sinds 1978 staan de deuren wijd na een grondige restauratie en investeerde jarenlang open voor zowel de beginnende artiest als de oude rot tot wat het theater nu is: een platform voor cabaret in het vak. Yvonne Groeneveld begon het theater omdat en kleinkunst, stand-up comedy en impro-theater.

JUBILEUM PROGRAMMA “DE ARTIEST” van 14 t/m 18 maart 2018 Woensdag 14 maart | Avondvoorstelling | Kleinkunst - Liedkunst Optredende artiesten: Andermans Veren en Jeroen van Merwijk Presentatie: Kick van der Veer Donderdag 15 maart | Avondvoorstelling | Cabaret Optredende artiesten: Javier Guzman en het duo Roovers & van Leeuwen Presentatie: Kick van der Veer Vrijdag 16 maart | Avondvoorstelling | Cabaret en Stand-up Optredende artiesten: Vincent Bijlo en Janneke de Bijl Presentatie: Hijlco Span Zaterdag 17 maart | Avondvoorstelling | Streek-cabaret Optredende artiesten: Sjaak Bral, Mark van de Veerdonk en Steven Brunswijk Presentatie: Hijlco Span Zondag 18 maart | Indische middagvoorstelling | Cabaret en Muziek Optredende artiesten: Wieteke van Dort, Wouter Muller en Ricky Risolles Yvonne Groeneveld presenteert haar liedboek getiteld: ‘Nonnie Tjampoer’ (inclusief 2 CD’s ) Presentatie: Hijlco Span In het Werftheater, Oudegracht 60 (aan de werf) te Utrecht Voor reserveringen en aanvraag Passe-partout: T 030 231 54 40 of info@werftheater.nl Voor meer informatie: www.werftheater.nl (De aanschaf van een Passe-partout voor de feestweek is heel aantrekkelijk!)

B

B

WINTER IN WOERDEN!

ubbels & orrels

De donkere dagen zijn begonnen… tijd voor bubbels, borrels, diners en knusse avonden! Woerden is omgetoverd tot een sfeervolle winterse stad. Events, proeverijen, borrels en heerlijke kerstdiners. We geven je graag wat inspiratie voor dat speciale moment met jouw vrienden of collega’s.

Kasteel Woerden is een rijksmonument van ruim 600 jaar oud. Organiseer een diner aan lange tafels in de gewelven of geniet van een borrel. Het Stadshotel Woerden & Van Rossum is gelegen in een voormalig wapenarsenaal. Je kunt hier terecht voor een borrel aan de bar, heerlijke streekproducten en overnachten in één van de stijlvolle suites. In het schitterende monumentale pand ‘Concordia’ in het centrum is Grand Café Plein 7 gevestigd met uitzicht op het in 1600 gebouwde “Stedehuys”.

Lekker eten De Markies is toegankelijke luxe in een stijlvolle omgeving. Een intiem restaurant met aangrenzend een fantastische tuin en een gezellige bar zijn dé ingrediënten voor een fantastische middag of avond. De Kloosterhoeve is een bijzondere locatie in het pittoreske Harmelen. Een echte monumentale stadsboerderij met een á la carte restaurant en een prachtige tuin.

In Kamerik zijn er nog twee mooie locaties midden in de polders van het Groene Hart te vinden. Boerderij de Boerinn is informeel, ontspannen en gastvrij. De kenmerken van het platteland en het boerenleven staan hier hoog in het vaandel.

Kameryck wordt in de wintermaanden volledig omgetoverd tot een enorm winters tafereel met een prachtig uitzicht op het water en de natuur.

feesten organiseren en gebruik maken van het Spies & Spijs restaurant.

MeetINoffice is een innoverende congresen vergaderlocatie centraal gelegen in Woerden. Industrieel en creatief ingericht wat zorgt voor een uniek en gastvrij gevoel. In een imposant stalen gebouw is de HALL Burgerei & Zakenlui gevestigd.

Dit concept is een samensmelting van techniek & food, van ontmoeten & vergaderen, van zakenlui & burgerij op een dynamische en goed bereikbare locatie.

Breng je uitje op smaak met een vleugje cultuur

Voor een kleinere setting kan je terecht bij Napkins. Een plek waar je ontzorgd wordt, met heerlijke streekproducten, verse dranken en kwaliteitskoffie. Nog op zoek naar een goede locatie voor die laatste meeting van het jaar? De Hofclub Werken & Vergaderen is een unieke werk- en vergaderlocatie met flexibele, inspirerende werkplekken, zelfstandige kantoorunits en sfeervolle ruimten.

Breng je borrel, workshop, lunch, of uitje op smaak met een vleugje cultuur. Het Klooster is sfeervol en biedt een geschikt podium voor jouw partij met theaterzaal. Een andere originele locatie is AnnexCinema, de leukste bioscoop van het Groene Hart met vier moderne zalen.

Groot feest

Wil je blijven slapen na de borrel? Bij het Best Western City Hotel Woerden geniet je van een comfortabele en ontspannen nacht op loopafstand van het centrum en station.

Een groot event? Dan zit je bij Gasterij de Milandhof goed. Hier kan je de grootste

www.ontmoetwoerden.nl LEVEN! 131

Leuk

OM TE HEBBEN

PUSH UP CONFETTI Push up confetti 1 jaar. Door: Melon Day, materiaal: 100% gerecycled papier, prijs: € 6,95 Jippie! Eén jaar oud, één jaar getrouwd of één jaar in dienst, dat is een heuse mijlpaal! En om dat nog even extra knallend te vieren, mag deze push up confetti niet ontbreken! Er komen feestelijke roze 1’tjes en gouden sterretjes uit. De hartvorm van de koker en de 1-sticker maken de verpakking helemaal af. Tip voor het schieten van de confetti: haal eerst het dopje eraf en duw dan ineens met snelheid het stokje omhoog! www.melonday.nl LEVEN! 132

LEUK OM TE HEBBEN

KRAAGJE

Kraagje ‘Dont Be A Pussy Bow Blue’. Van: het Nederlandse merk IDIOT DU VILLAGE, materiaal: 100% katoen, prijs: vanaf € 39,95 Ken je dat, wil je een leuk overhemd onder een trui dragen, maar dan zie je er zo opgeblazen en ongelukkig uit. De mouw blijft steken bij je elleboog, de achterkant steekt wat armoedig over je broek en je ziet de knoopjes onfraai door de stof heen op borsthoogte. Je doet het uiteindelijk voor de bovenkant van dat hemd rondom je hals. IDIOT DU VILLAGE staat voor wel een kraagje, geen extra laagje. Past onder alle truien, vesten en jurken. Een petit peu Parisienne met Hollands gemak. En het wordt gewoon in Nederland geproduceerd. www.idiot-du-village.com LEVEN! 133

LEUK OM TE HEBBEN

FOTOGRAFIE MARCEL MULLER

KAN

Kan. Door: Anne (Limited Edition), materiaal: keramiek, prijs: â‚Ź 35 Op de 2e Daalsedijk is Stichting echtWaar gevestigd, een werkplaats voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Onder leiding van keramist Loes van der Heijden en vormgever Irma Heijnsdijk worden mooie, ambachtelijke producten gemaakt.

Het keramiek wordt in de werkplaats gegoten en geglazuurd. De gebruikte tekeningen zijn gemaakt door de medewerkers.

Voor de textielproducten worden materialen hergebruikt. www.echtwaar.nl LEVEN! 134

LEUK OM TE HEBBEN

SCHOMMELSTOEL

‘Rocking Chair’. Ontwerp: Muller van Severen voor valerie_objects, eenmalig voor: € 1.650 (normaal € 2.200) In de design galerie van Workshop of Wonders zijn tot eind januari 2018 onder de naam ‘Made in Belgium’ poëtische meubels en verlichting van onze zuiderburen te zien en te koop. Ze tonen een uitgebreide collectie van gevierde kunstenaar/ontwerpers Muller van Severen en TheAlfredCollection voor valerie_objects in combinatie met expressieve creaties van Bram Boo, Alain Berteau en Vincent van Duysen voor fabrikant Bulo. De getoonde schommel lounger met messing frame is een goed voorbeeld van de gedurfde eenvoud en beeldende kracht van de gepresenteerde stukken die zowel toepasbaar zijn in een thuis-, werk- en horeca omgeving.

Bij Workshop of Wonders kan je ook terecht voor een totaal ontwerp van je woning, hospitality of zakelijk interieur…

Workshop of Wonders • Domstraat 25, Utrecht • T 030 231 86 86 • www.workshopofwonders.nl

LEVEN! 135

LEUK OM TE HEBBEN

WARMTESJAAL

Warmtesjaal. Door: Janneke’s Warmtesjaal, materiaal: tarwekorrels (vulling) en 100% katoen (hoes), afmeting: 70 centimeter, prijs: € 25 Genieten en ontspannen staat bij Janneke’s Warmtesjaal centraal. Even een moment voor jezelf, lekker op de bank, kop thee erbij en laat de stress van je afglijden. Warmte is hierbij een geweldig hulpmiddel; het ontspant de spieren en de rest gaat vanzelf. Het gebruik van de warmtesjaal is simpel (enkele minuten in de magnetron) en het product zelf ook: een binnenzak gevuld met tarwe en een afneembare, wasbare hoes verkrijgbaar in verschillende kleuren. Simpel, maar met veel liefde gemaakt. Geniet ervan! www.warmtesjaal.nl LEVEN! 136

FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE

Nimeto Utrecht Smijerslaan 2, Utrecht T 030 271 46 24 www.nimeto.nl

HAKEN EN BREIEN BIJ NIMETO

Goedgemutst

met ouderen

Op 7 november namen ruim zeventig studenten van vakschool Nimeto deel aan een haak- en breiworkshop voor het goede doel. Naast het leren van een vak word je bij Nimeto namelijk ook opgeleid tot goed burger. En bij een creatieve school gaat dat natuurlijk in de vorm van bijzonder handwerk.

Bij mbo-vakschool Nimeto worden vakmensen opgeleid. Zelfbewuste, creatieve ruimtemakers die precies weten wat ze doen. Het draait bij Nimeto om meer dan alleen het leren van een vak. Naast het feit dat studenten worden voorbereid op een vervolgopleiding of een beroep, wordt er ook actief aandacht besteed aan het doel om alle studenten af te leveren als burgers die volwaardig deelnemen aan de maatschappij. Dit zowel politiekjuridisch en economisch als vitaal en maatschappelijk-sociaal.

Jong voor oud Deze laatste pijler is dan ook de reden voor de haak- en breiworkshop op 7 november. Sapmerk Innocent vraagt met hun campagne aandacht voor eenzame ouderen in Nederland en aangezien Nimeto een creatieve school is was een workshop een logische vorm om hierop in te haken (en breien). “We gaven een leuke workshop voor het Ouderenfonds

waar zo’n zeventig studenten in de leeftijden 16-21 jaar aan meededen”, vertelt Nimeto’s Carla Dekkers. “Tijdens de workshop leerden studenten een mutsje te haken of breien. Daarbij werden ze geholpen door de docenten maar er waren ook een aantal zogenoemde haak- en breimeesters aanwezig die ze tips gaven en het leuk vonden om dit project samen met de jonge studenten uit te voeren”.

Met het geld van de verkochte flesjes en mutsjes steunt Innocent het Ouderenfonds. Nimeto Utrecht heeft met deze creatieve workshop en de samenwerking met ouderen een mooie bijdrage kunnen leveren aan dit goede doel.

“ Per flesje gaat twintig cent naar het Ouderenfonds” LEVEN! 137

LESJE

GESCHIEDENIS HET VERLEDEN VAN UTRECHT

Neelie

KOMT DAT ZIEN

op de planken

Utrechts verleden in vogelvlucht

Renger de Brui n René de Kam Kaj van Vliet

400

Utrechts verleden in vogelvlucht

0

Renger de Bruin, René de Kam en Kaj van Vliet Uitgeverij Matrijs Te koop in de boekhandel en via www.matrijs.com

11.000 1122 1528 1580 1650

Neelie Kroes: de vrouw die door alle glazen plafonds heen brak. Een kleurrijke politica, moeder en echtgenote, die na vele politieke en persoonlijke verwikkelingen uiteindelijk één van de machtigste vrouwen van Europa wordt.

Hoe is het Neelie gelukt de top te bereiken in een mannenbolwerk? Hoe combineerde zij werk en privé? We krijgen antwoord op deze vragen in een actueel drama met Shakespeariaanse inslag. Naast Neelie Kroes, vertolkt door Carine Crutzen, passeren ook andere politieke coryfeeën de revue zoals Ruud Lubbers en Bram Peper. Te zien in Nederlandse theaters t/m 23 december

Utrecht ontwikkelt zich in een razend tempo. Door de vele nieuwbouw aan de randen van de stad, worden op verschillende plekken spectaculaire archeologische vondsten gedaan. Dankzij deze opgravingen zijn er nieuwe inzichten in de historie van Utrecht en dat vraagt om een actueel overzichtswerk.

Utrechts verleden in vogelvlucht is tot stand gekomen dankzij een unieke samenwerking tussen verschillende Utrechtse culturele instellingen. Het resultaat is een must voor nieuwe Utrechters, maar zeker ook voor mensen die al langer in de Domstad wonen. Kortom: een toegankelijk stadsgids voor iedereen die Utrecht beter wil leren kennen en snappen.

1780 1813

www.theatergroepsuburbia.nl

1914 1945

GOUDEN FILM

WEG VAN JOU

De romantische komedie Weg van Jou heeft de Gouden Film status bereikt. De ambitieuze dertiger Evi (Katja Herbers) is klaar voor de promotie van haar leven, een baan in Rio de Janeiro!

Haar vriend (Lykele Muus) heeft de koffers al gepakt, als blijkt dat haar baas (Carly Wijs) hele andere plannen met haar heeft. Evi wordt verantwoordelijk voor een groot project in Terneuzen.

WAAR? Juist ja, Terneuzen. Weigeren is geen optie, haar carrière hangt af van het succes in Zeeuws-Vlaanderen. Ze laat LEVEN! 138

haar comfortabele stadse leventje, haar vriend en twee beste vriendinnen (Imanuelle Grives, Elise Schaap) achter in Rotterdam en begint aan haar nieuwe bestaan. Ze stuit op veel weerstand van de lokale bevolking en het lijkt wel alsof álles tegenzit. Maar wanneer ze de stoere schipper Stijn (Maarten Heijmans) ontmoet, ontdekt ze dat deze uithoek meer is dan alleen maar uitgestrekte landerijen. Zou Evi dan toch kunnen aarden in de Zeeuwse klei of keert ze zo snel mogelijk terug naar Rotterdam?

CULTUUR EN MEDIA

Eigenzinnig AAN DE OUDEGRACHT

Werftheater Oudegracht 60 (a.d. werf) Utrecht T 030 231 54 40 www.werftheater.nl

WERFTHEATER IN UTRECHT

Het Werftheater in Utrecht bestaat in 2018 veertig jaar. Sinds 1978 staan de deuren wijd open voor zowel de beginnende artiest als de oude rot in het vak. Yvonne Groeneveld startte het Werftheater na een grondige restauratie en investeerde jarenlang tot wat het theater nu is: een platform voor cabaret en kleinkunst, stand-up comedy en impro-theater.

Het hele seizoen door kan men er terecht voor eigentijdse, boeiende en interessante voorstellingen.

In 2018 (van 14-18 maart) wordt het 40-jarig Jubileum gevierd met een feestelijk programma. In deze feestweek zullen bekende radiomakers na de voorstelling in dialoog gaan met zowel de artiesten als het publiek om te herijken wat er in die 40 jaar veranderd is in cabaretland.

WAAR EEN WIL IS, IS EEN OMWEG De zestiende-eeuwse filosoof Montaigne vatte zijn ideeën in essays puntig samen. Een ervan luidt: Als iemand me vraagt waarom ik op reis ben, zeg ik: “Ik weet waarvoor ik op de vlucht ben, maar niet waarnaar ik op zoek ben.”

Inderdaad, dat laatste weet je pas, als je het gevonden hebt.

Herman van der Meer’s roman Omwegen. Waar een wil is, is een omweg, is zo’n reis en vlucht, waarin de hoofdpersoon Pim ontdekkingen doet maar vooral leert van de ervaringen van anderen.

Als leraar Engels in wording gaat hij letterlijk op reis om de taal te leren. Zijn levenservaringen zijn ook een reis door de tijd die voert langs plekken in Nederland en elders (VS, Indonesië, Mexico, Australië, Italië).

Familiegeschiedenis, historische ontwikkelingen en koloniale geschiedenis komen samen en de

(om)wegen die hij bewandelt leiden tot nieuwe inzichten over vluchten, migratie, racisme, liefde en geweld.

Omwegen. Waar een wil is, is een omweg van Herman van der Meer is te koop bij Bruna Maliebaan, Literaire boekhandel Lijnmarkt, Read Shop Ledig Erf en Bouwman Boeken De Bilt.

Meeslepend Vanaf december 2017 zijn Anne-Wil Blankers en haar zoon Christo van Klaveren samen te zien in de voorstelling Wat ik moest verzwijgen. Een bijzondere samenwerking, voor het eerst staan zij samen in het theater. Dit nieuwe toneelstuk van Edwin de Vries (Soldaat van Oranje, Dokter Deen) vertelt het verhaal van de Joodse onderduikster Jet. Het meeslepende oorlogsverhaal over haar verborgen verleden is gebaseerd op de gelijknamige roman van Ariëlla Kornmehl. De voorstelling gaat op 17 december in première in het Singer Theater in Laren en is daarna t/m 1 april in heel Nederland te zien. Check de website voor speeldata en meer informatie.

www.watikmoestverzwijgen.nl LEVEN! 139

Help mee!

Samen steunen we eenzame ouderen

1 op de 4 ouderen in Nederland voelt zich eenzaam. Dat zijn 1 miljoen mensen! Het Nationaal Ouderenfonds vindt dat iedere oudere meetelt.

Daarom zetten we ons als goed doel iedere dag in voor eenzame en kwetsbare ouderen. We zorgen voor meer sociale contacten, maken dagelijkse dingen zoals boodschappen doen, sporten of een uitje maken weer toegankelijk en steunen daar waar nodig.

Helpt u mee?

Samen met mensen zoals u zorgen we voor onze ouderen. Helpt u mee?

Dat kan al door een smsje te sturen naar 4333. Zo doneert u eenmalig â‚Ź 2,50* om eenzame en kwetsbare ouderen te helpen. Dank u wel!

Een sms kost eenmalig â‚Ź 2,50. Bekijk de voorwaarden op www.ouderenfonds.nl.

SMS OUD naar 4333

Volg ons: www.ouderenfonds.nl facebook.com/ouderenfonds twitter.com/ouderenfonds

VOLGEND NUMMER:

Jouw bedrijf in

SPORT & ENGELSE CHARME DIVERSE ADVERTEN TIEPAKKETTEN MOGELIJK!

MAGAZINE VERSPREIDINGSGEBIED REGIO UTRECHT (CA. 721.000 INWONERS) LEVEN! magazine Utrecht wordt in de regio bedrijven en organisaties van adver­teer­ders verspreidt over gemeenten, bibliotheken, en relaties. Daarnaast wordt LEVEN! thuis opleidingsinstituten, musea, leestafels, bezorgd bij abonnees en is het magazine te wacht­kamers, hotels, restaurants, sport­ verkrijgen in een select aantal boekhandels clubs, kapperszaken, winkels en tal van in de regio.

INTERESSE? Neem vrijblijvend contact op met Sales Director Annette van Herk of Uitgever Sanne ­Dijkgraaf.

UTRECHT • NIEUWEGEIN • ZEIST • HOUTEN • MAARSSEN • IJSSELSTEIN • DE BILT • VIANEN • DRIEBERGEN • BUNNIK • BAARN • SOEST • BREUKELEN • WOERDEN • BILTHOVEN

FOTOGRAFIE ROBBERT THOEN

LANCERING LEVEN! #16, BIJ CAMPING GANSPOORT

Steph van Gageldonk en Dirk van der Lit (vanderlitcommunicatie.nl)

Willem Langerak

Yvonne Mocking, Sanne van den Brink (Utrecht City Concepts)

Maarten IJzerman, Annemarijn van Haren met Paul Dijkstra (beide Paul Dijkstra Makelaars) en Elsert Sikma (Integrex)

Jaspret Oltmans (Jazz) en Han Bosman

Signe Sordam

Arthur Covers en Toine t en Bouwhuys (beide Covers & Jonker Makelaars)

Ivor Veldman en Wibbien Veldman (Huize Molenaar) Bastiaan van Hooij (DJ Bastiq) en zijn vader, Ingeborg van Hooij, Jacqueline Tangelder en Yinte Tangelder

Natascha Klootsema (Flavourites)

LEVEN! 142

Lydia Thann en Marike van Pagée

PLACES TO BE

Hanna Lakerveld en Jolanda van As (Seniorenweb)

Tessa Koudijs (TKCD en LEVEN!), Sanne Dijkgraaf en Annette van Herk (beide LEVEN!)

Veerle Engelsman

Arno Bier de Jong (PAAR Photography), Elze Mieke Tijl en Sebastiaan d'Anjou

Lili Slotboom en Yara van Eijden

Dimfy Daverveld, Sanne ten Hoorn en Marinza Verschuren

Marc van der Voorn

Lisanne Davids (Bier & Appelsap) Doron Verstraaten (EBU) en Karianne Vermaas

Anneke Gilsing (Schrijflust) en Lili Slotboom LEVEN! 143

PLACES TO BE

UTRECHT DINER, DOOR STICHTING VRIENDEN MUSEUM SPEELKLOK

LEVEN! 144

FOTOGRAFIE PETER PAUL VAN VOORST TOT VOORST

FOTOGRAFIE JELMER DE HAAS

PLACES TO BE

MINI-CONGRES ‘UTRECHT, WINKELHART VAN NEDERLAND?’, DOOR ONDERNEMERSFONDS UTRECHT I.S.M. RABOBANK. BIJ HOOFDKANTOOR RABOBANK

LEVEN! 145

PLACES TO BE

FOTOGRAFIE MILOU MUISER (DUTCH NETWORK GROUP) EN OLIVIER BOS (G-COMPANY)

LANCERING NIEUWSTE BOEK WILLEM OVERBOSCH TIJDENS HET SOCIAL COLLABORATION EVENT DOOR G-COMPANY IN SAMENWERKING MET GOOGLE CLOUD EN SALESFORCE.COM, BIJ DINNER IN MOTION UTRECHT

Iedereen kreeg een boek meer naar huis

Officiële lanceringsmoment Willem Overbosch en David Saris (G Company)

Peter Hagemans en Jeppe Licht (MKB Nederland)

Jurgen Peters (G Company)

Willem Overbosch en René Boender tijdens de signeersessie

Niek Snel (Google Cloud) en Erik Steijn (Gemeente Eindhoven)

Marielle Sijgers (Seats2Meet) Mathieu de Man, Evelien Mulder en Stan van Soest (Agency No9)

Arjan Oldenkamp (G Company) en Erik Bos (Open Doors)

Bert Elberse (Matchis) in gesprek met Anja Meerding en Jaap Dijkman (CMotions) LEVEN! 146

AIR TITANIUM RIM · DESIGN: DISSING+WEITLING / LINDBERG · PATENTED

18 carat solid gold + buffalo horn

SECRETS