B Bu uttlllletí trriimesttraall d dee ll'H Ho orrttett d dee l''A Au uttò òno om maa -- n nºº44 H Hivveern n 22000099--22010
El clima després de Copenhaguen El passat desembre es va celebrar a Copenhaguen la Cimera de l'ONU contra el canvi climàtic. L'acord per establir un nou "protocol de Kyoto", ha estat impossible. En l'Especial analitzem el resultat de la cimera i fem un repàs de la campanya “El clima no està en venda”, arran del pas per Barcelona de la ronda de negociacions prèvies.
La cuina energètica Fem una breu introducció a aquesta cuina, també anomenada macrobiòtica, i us n'oferim un parell de receptes perquè la gaudiu.
pàgina 15
Sumari Editorial i Agenda pàg. 2 Actualitat Trobada de Som lo que Sembrem Terra madre dels joves europeus pàgs. 3-4
pàgines 8-11
Arriba el Cistell Bio, el nou grup de consum agroecològic de l'Autònoma El passat mes de novembre, va prendre forma un nou projecte agroecològic en el si de l'Hortet. Un grup d'estudiants, membres del PAS i l'Hortet acabem de crear el primer grup de consum agroecològic de l'Autònoma. Si voleu saber-ne més i participar-hi no us perdeu l'article!
pàgina 14
Miscel·lània Les monedes lliures Trobades per a la Cooperació Local Alimentació i Decreixement: La Repera pàgs. 5-9 Calendari de feines a l'hort: Hivern pàgs. 10-11 Especial: El Canvi Climàtic després de Copenhaguen El Cistell Bio: el grup de consum agroecològic de l'Autònoma pàgs. 12-14 Receptari d'hivern: La cuina energètica El seità Púding de carabassa pàgs. 15-17 L'entrevista: Enric Tello pàgs. 18-20