the city
SUGAR FREE | 8 2 6 4 3 5 1 WHAT’S GOING ONAGENDA ΕΎΘΎΜΕΣ ΚΎΡΆΔΕΣ σε σκηνοθεσία του Γεράσιμου Ευαγγελάτου και του Θέμη Καραμουρατίδη στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά 16.11.22 – 15.01.23. Μια από τις πιο ζωηρές και τρυφερές κωμωδίες του Σαίξπηρ, μεταγράφεται σε μιούζικαλ! Αμαρτωλές επιθυμίες, φαύλα πάθη, συζυγικές ζηλοτυπίες και ερωτικές περιπέτειες προκαλούν ένα ντόμινο παρεξηγήσεων, αναπάντεχων παρεκτροπών και κωμικών συμπτώσεων. Παίζουν οι: Γιώργος Γλάστρας, Θανάσης Δήμου, Ζερόμ Καλούτα, Ελένη Κοκκίδου, Αργύρης Ξάφης, Κλέαρχος Παπαγεωργίου, Άγγελος Παπαδημητρίου, Εβελίνα Παπούλια, Αλμπέρτο Φάις, Μαρία Χάνου κ.α. Το ΒΆΛΚΆΝΙΚΌ ΦΕΣΤΙΒΆΛ ανανεώνει το ραντεβού του σε μια γιορτή γεμάτη αρώματα, γεύσεις, εικόνες και μουσικές βαλκανικές και παρουσιάζει μια ακόμη γιορτή για την αλληλεγγύη και τον πολιτισμό, μέσα από την ανάδειξη της ποικιλομορφίας, της διαφορετικότητας, αλλά και των κοινών στοιχείων, χαρακτηριστικών των ανθρώπων και των χωρών των Βαλκανίων. 21 Οκτωβρίου στον Πολυχώρο Πολιτισμού & Αθλητισμού, WE. Οι ΠΆΙXΤΕΣ ΤΌΎ Ν.Β. ΓΚΌΓΚΌΛ, σε σκηνοθεσία του Γιώργου Κουτλή, με τους Γιάννη Νιάρρο, Βασίλη Μαγουλιώτη, Ηλία Μουλά, Αλέξανδρο Χρυσανθόπουλο, Γιώργος Τζαβάρα,Γιώργο Μπουκαούρη και guest star τον Θέμη Πάνου, συνεχίζουν την ξέφρενη πορεία τους στο Θέατρο Κιβωτός από 12 Οκτωβρίου. ΌΙ ΜΆΓΙΣΣΕΣ ΤΌΎ ΣΆΛΕΜ, σε σκηνοθεσία Νικορέστη Χανιωτάκη στο Θέατρο Βρετάνια από τις αρχές Οκτωβρίου. «Οι Μάγισσες του Σάλεμ» αποτελούν μια διαχρονική καταγγελία των δεισιδαιμονιών, των προκαταλήψεων και του φανατισμού. Ο Μίλερ μέσα από το έργο του κατακρίνει την καταπάτηση πολιτικών ελευθεριών και εισάγει τον όρο «κυνήγι μαγισσών» στον 20ο αιώνα. Παίζουν οι: Άκης Σακελλαρίου, Ρένια Λουιζίδου, Μιχάλης Αεράκης, Δανάη Επιθυμιάδη, Γιάννης Καλατζόπουλος, Μελίνα Βαμβακά, Κώστας Κάππας, Ισιδώρα Δωροπούλου, Θωμάς Γκαγκάς, Κατερίνα Νικολοπούλου, Άννα Κλάδη, Αντουανέτα Παπαδοπούλου, Δανάη Ομορεγκιέ Νεάνθ. ΌΔΎΣΣΕΙΆ ΤΌΎ ΌΜΉΡΌΎ σε κείμενο και σκηνοθεσία της Κάρμεν Ρουγγέρη στο Christmas Theater από 15 Οκτωβρίου. Ένα έργο που θα δώσει την ευκαιρία στους μικρούς μας φίλους να γνωρίσουν μέσα από το θέατρο τον μεγαλύτερο ποιητή της ανθρωπότητας, τον Όμηρο, σε μια παράσταση αποκλειστικά δική τους. Μια ιδανική αφορμή για να αγαπήσουν τα παιδιά, το Ρωμαϊκό Ωδείο και να γίνουν οι νέοι θεατές που θα σέβονται τον χώρο και την ιστορία του. H εμβληματική κωμωδία του Μάικλ Φρέιν, ΤΌ ΣΏΣΕ, σε σκηνοθεσία Κωνσταντίνου Μαρκουλάκη, επιστρέφει στο Θέατρο Παλλάς από τις 5/10, για περιορισμένο αριθμό παραστάσεων! Ο Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης επιστρατεύει έναν all-star θίασο, με τον ίδιο να ανεβαίνει επίσης στη σκηνή. Μαζί του πρωταγωνιστούν η Σμαράγδα Καρύδη, ο Οδυσσέας Παπασπηλιόπουλος, η Στεφανία Γουλιώτη, ο Γιώργος Χρυσοστόμου και η Λένα Παπαληγούρα. Την ομάδα συμπληρώνουν ο Γιώργος Ψυχογυιός, η Δάφνη Δαυίδ και ο Γιώργος Ζυγούρης. In
SUGAR FREE | 10
Η ΒΑΣΊΛΊΣΣΑ ΕΛΊΣΑΒΕΤ ΕΊΧΕ ΠΕΡΑΣΕΊ ΤΟ ΜΕΓΑΛΎΤΕΡΟ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΗΣ ΣΤΟ ΘΡΟΝΟ. ΤΟ 1952, ΗΤΑΝ ΜΟΛΊΣ 25 ΕΤΩΝ, ΝΕΑ ΜΗΤΕΡΑ ΚΑΊ ΣΎΖΎΓΟΣ, ΟΤΑΝ ΠΕΘΑΝΕ Ο ΠΑΤΕΡΑΣ ΤΗΣ, Ο ΒΑΣΊΛΊΑΣ ΓΕΩΡΓΊΟΣ VI ΚΑΊ ΑΝΕΒΗΚΕ ΣΤΟ ΘΡΟΝΟ. ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΠΡΟΟΡΊΣΜΕΝΗ ΝΑ ΓΊΝΕΊ ΒΑΣΊΛΊΣΣΑ. ΩΣΤΟΣΟ, ΟΛΑ ΑΎΤΑ ΑΛΛΑΞΑΝ ΟΤΑΝ Ο ΘΕΊΟΣ ΤΗΣ, Ο ΒΑΣΊΛΊΑΣ ΕΔΟΎΑΡΔΟΣ VIII, ΠΑΡΑΊΤΗΘΗΚΕ ΑΠΟ ΤΟ ΣΤΕΜΜΑ ΚΑΊ ΤΟΝ ΔΊΑΔΕΧΤΗΚΕ Ο ΠΑΤΕΡΑΣ ΤΗΣ, Ο ΒΑΣΊΛΊΑΣ ΓΕΩΡΓΊΟΣ VI. Η ΒΑΣΊΛΊΣΣΑ ΕΛΊΣΑΒΕΤ ΗΤΑΝ ΤΟΤΕ ΜΟΛΊΣ 10 ΕΤΩΝ. ΠΟΙΑ ΉΤΑΝ ΟΜΩΣ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΉΣ; ΔΕΝ ΠΗΓΕ ΣΧΟΛΕΊΟ Η βασίλισσα Ελισάβετ δεν πήγε ποτέ στο σχολείο αλλά διδάχθηκε στο σπίτι από τους καλύτερους δασκάλους της Βρετανίας. Η ίδια παρακολούθησε συνταγματική ιστορία και νομική ως προετοιμασία για τον μελλοντικό της ρόλο και πήρε μαθήματα θεολογίας από τον Αρχιεπίσκοπο του Καντέρμπουρυ. Διδάχθηκε επίσης από τον αντιπρόεδρο του Eton College. ΎΠΗΡΕΤΗΣΕ ΣΤΟΝ Β’ ΠΑΓΚΟΣΜΊΟ ΠΟΛΕΜΟ Εντάχθηκε στην Βοηθητική Εδαφική Ύπηρεσία το 1945, όπου εκπαιδεύτηκε ως μηχανικός. Ήταν η πρώτη γυναίκα μέλος της Βασιλικής Οικογένειας που εντάχθηκε στις Ένοπλες Ύπηρεσίες ως ενεργό μέλος πλήρους απασχόλησης. ΓΝΩΡΊΣΕ ΤΟΝ ΠΡΊΓΚΊΠΑ ΦΊΛΊΠΠΟ ΟΤΑΝ ΗΤΑΝ 8 ΕΤΩΝ Παρότι παρακολούθησαν πολλές κοινές εκδηλώσεις ως μικρά παιδιά, η Βασίλισσα Ελισάβετ Β ‘και ο Πρίγκιπας Φίλιππος συναντήθηκαν επίσημα το 1934 στο γάμο της Πριγκίπισσας Μαρίνας της Ελλάδας και του Πρίγκιπα Τζωρτζ, Δούκα του Κεντ. ΔΕΝ ΕΊΧΕ ΑΔΕΊΑ ΟΔΗΓΗΣΗΣ, ΠΊΝΑΚΊΔΕΣ ΚΎΚΛΟΦΟΡΊΑΣ Η ΔΊΑΒΑΤΗΡΊΟ Δεδομένου ότι όλα τα βρετανικά διαβατήρια εκδίδονται στο όνομα της βασίλισσας, η ίδια δεν χρειαζόταν, ούτε διέθετε κάποιο διαβατήριο για να ταξιδεύει. Επίσης, δεν είχε άδεια οδήγησης ή πινακίδες κυκλοφορίας στο αυτοκίνητό της. ΤΗΣ ΑΝΗΚΑΝ ΚΎΚΝΟΊ, ΔΕΛΦΊΝΊΑ ΚΑΊ ΦΑΛΑΊΝΕΣ Όλοι οι κύκνοι που βρίσκονται στον Τάμεση ποταμό ήταν υπό την ιδιοκτησία της, ενώ το ίδιο ισχύει για όλα τα δελφίνια και τις φάλαινες που βρίσκονται στα βρετανικά χωρικά ύδατα. ΤΗΣ ΑΝΗΚΕ Ο ΠΎΡΓΟΣ ΤΟΎ ΛΟΝΔΊΝΟΎ Ο Πύργος του Λονδίνου, που χτίστηκε από τον Ουίλιαμ τον Κατακτητή το 1070, φιλοξενεί το Crown Jewels και ένα από τα πιο δημοφιλή τουριστικά αξιοθέατα της πόλης. Το επίσημο όνομά του είναι το Βασιλικό Παλάτι της Αυτού Μεγαλειότητας και το Φρούριο του Πύργου του Λονδίνου. Ο Πύργος διαθέτει ένα κοπάδι επτά κορακιών (σύμφωνα με το μύθο, το βασίλειο και ο Πύργος του Λονδίνου θα πέσουν αν έξι κοράκια εγκαταλείψουν ποτέ το φρούριο), το οποίο πιθανώς ανήκε επίσης στη Βασίλισσα Ελισάβετ. LIFE STORIES SUGAR FREE | 12
SUGAR FREE | 13
SUGAR FREE | 14 ΕΊΧΕ ΤΟ ΔΊΚΟ ΤΗΣ ATM Η Βασίλισσα διέθετε ιδιωτικό ATM στο υπόγειο του Buckingham Palace, χάρη στην τράπεζα Coutts. Είναι διαθέσιμο σε μέλη της βασιλικής οικογένειας και είναι απίθανο να μείνει χωρίς χρήματα... ΕΊΧΕ ΧΡΎΣΟ ΔΊΣΚΟ Η Βασίλισσα είχε στην κατοχή της ένα χρυσό δίσκο χωρίς να έχει τραγουδήσει ούτε μια νότα στη ζωή της, μετά από την ηχογράφηση μιας συναυλίας για τον εορτασμό του Χρυσού Ίωβηλαίου της το 2002, τα 50 χρόνια δηλαδή από την άνοδό της στο θρόνο. Μάλιστα πουλήθηκαν 100.000 αντίτυπα την πρώτη εβδομάδα κυκλοφορίας της. Αυτό την έκανε το πρώτο μέλος της Βασιλικής Οικογένειας που κέρδισε χρυσό δίσκο. Με τίτλο «Party at the Palace», η συναυλία είχε μερικά από τα μεγαλύτερα φωνητικά ταλέντα, όπως Elton John, Eric Clapton, Phil Collins, Paul McCartney και Annie Lennox. ΔΊΕΘΕΤΕ ΠΕΡΊΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ 150.000 ΕΡΓΑ ΤΕΧΝΗΣ Η Βασιλική Συλλογή, μια τεράστια συλλογή τέχνης που διέθετε η Βασίλισσα, περιλαμβάνει 150.000 έργα ζωγραφικής από τους Rubens, Rembrandt, Titian και Raphael. Είναι μία από τις μεγαλύτερες και σημαντικότερες συλλογές τέχνης στον κόσμο και μία από τις τελευταίες μεγάλες ευρωπαϊκές βασιλικές συλλογές που παραμένουν άθικτες. Μερικά από αυτά τα έργα βρίσκονται σε μουσεία και άλλους δημόσιους χώρους, ενώ άλλα εκτίθενται σε βασιλικά παλάτια και κτήματα. ΕΊΧΕ 4 ΡΕΚΟΡ GUINNESS Η Βασίλισσα Ελισάβετ ήταν κάτοχος παγκόσμιου ρεκόρ σε τέσσερις τουλάχιστον κατηγορίες. Στις 21 Δεκεμβρίου 2007, πήρε το ρεκόρ για τίτλο την παλαιότερης βασίλισσας μονάρχη από τη γιαγιά της Βασίλισσα Βικτώρια, η οποία βασίλευε μέχρι την ηλικία των 81 ετών και 244 ημερών. Η Βασίλισσα Ελισάβετ ήταν επίσης η βασίλισσα με τη μεγαλύτερη βασιλεία στον κόσμο και η πλουσιότερη βασίλισσα στον κόσμο. Επιπλέον, η εικόνα της εμφανίζεται στο νόμισμα τουλάχιστον 35 χωρών – περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο πρόσωπο. ΕΊΧΕ ΠΕΡΊΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΠΟ 200 ΤΣΑΝΤΕΣ LAUNER Η Βασίλισσα σπάνια έκανε εμφανίσεις χωρίς την τσάντα της και είχε μια σταθερή αγαπημένη την οποία δεν αποχωριζόταν. Η σχεδιαστής πολυτελείας του Λονδίνου Launer ήταν το εμπορικό σήμα της επιλογής της και ο διευθύνων σύμβουλός της εκτιμά ότι η Αυτού Μεγαλειότητα κατέχει περίπου 200 από αυτές. ΕΊΧΕ ΓΕΝΕΘΛΊΑ ΔΎΟ ΦΟΡΕΣ ΤΟ ΧΡΟΝΟ Ήταν ίσως ο μόνος άνθρωπος που μπορεί να γιορτάζει δύο φορές το χρόνο τα γενέθλιά του. Η μία ήταν προς τιμήν της μέρας που γεννήθηκε στις 21 Απριλίου, ενώ η άλλη ήταν ο επίσημος εορτασμός που ισχύει για όλους τους βασιλείς της χώρας και γίνεται πάντα ένα Σάββατο του Ίουνίου. ΔΊΕΘΕΤΕ ΜΊΑ ΤΕΡΑΣΤΊΑ ΣΎΛΛΟΓΗ ΑΠΟ FABERGE Η βασίλισσα Αλεξάνδρα, σύζυγος του Βασιλιά Εδουάρδου VII, ξεκίνησε τη βασιλική παράδοση της συλλογής αυγών και αξεσουάρ από τον Ρώσο κοσμηματοπώλη και χρυσοχόο Fabergé. Η συλλογή των 600 τεμαχίων αποτελεί πλέον μέρος της Βασιλικής Συλλογής, μερικά από τα οποία εκτίθενται στο κοινό. ΑΡΓΗΣΕ ΝΑ ΜΑΘΕΊ ΤΟ ΘΑΝΑΤΟ ΤΟΎ ΠΑΤΕΡΑ ΤΗΣ Η βασίλισσα Ελισάβετ δεν περίμενε ποτέ να ανέβει στο θρόνο σε τόσο μικρή ηλικία. Στην πραγματικότητα, αγνοούσε εντελώς την κατάσταση της υγείας του πατέρα της. Δυστυχώς, σχεδόν όλοι στον πλανήτη έμαθαν για το θάνατό του πολύ πριν από εκείνη. Ο πατέρας της πέθανε στον ύπνο του στις 5 Φεβρουαρίου του 1952. Ωστόσο, η βασίλισσα Ελισάβετ και ο σύζυγός της, ο πρίγκιπας Φίλιππος είχαν ξεκινήσει μια βασιλική περιοδεία, με εντολή του πατέρα της και βρισκόντουσαν στην Κένυα. Ένας δημοσιογράφος από μια τοπική εφημερίδα, την ενημέρωσε για τα δυσάρεστα νέα. ΕΠΑΊΖΕ ΣΤΟΊΧΗΜΑ Ήταν γνωστό ότι η βασίλισσα λάτρευε τα άλογα, αλλά μάλλον δεν ήξερες ότι έπαιζε στοίχημα με αυτά. Η Βρετανική Αρχή Ίπποδρομιών αποκάλυψε ότι η βασίλισσα έχει βγάλει 8,8 εκατομμύρια δολάρια από τα καθαρόαιμά της. Λέγεται μάλιστα ότι ο γάμος του Κάρολου με την Καμίλα συνέπεσε με το Grand National, μεγάλο ετήσιο αγώνα ιπποδρομιών. Ο αγώνας καθυστέρησε να αρχίσει ένα 25λεπτο, με τη βασίλισσα να τρέχει για να προλάβει να τον δει μετά την τελετή. LIFE STORIES SUGAR FREE | 14
SUGAR FREE | 15 ΜΊΑ ΑΠΟΎΣΑ ΜΗΤΕΡΑ Αν και τα άλλα τρία παιδιά της, η πριγκίπισσα Άννα, ο πρίγκιπας Έντουαρντ και ο πρίγκιπας Άντριου μιλούν με πολύ καλά λόγια για τη μητέρα τους και πόσο τους νοιάζονταν ως παιδιά, ο πρίγκιπας Κάρολος έχει άλλη άποψη. Στη βιογραφία του έχει αναφέρει ότι το προσωπικό του παλατιού τον δίδαξε να παίζει, να κάνει τα πρώτα του βήματα, να τον τιμωρεί και να τον ανταμείβει. ΗΤΑΝ ΤΣΊΓΚΟΎΝΑ Αν και η βασίλισσα Ελισάβετ είχε εκατομμύρια, φαίνεται πως είχε... «καβούρια στις τσέπες της». Δεν διέθετε χρήματα για εξοπλισμό κουζίνας, σε σημείο που οι μάγειρες αναγκαζόντουσαν να χρησιμοποιούν κατσαρόλες και τηγάνια από το 1800, που εξακολουθούν να έχουν σφραγίδα της βασίλισσας Βικτωρίας πάνω τους. ΗΤΑΝ ΞΑΔΕΡΦΊΑ ΜΕ ΤΟΝ ΣΎΖΎΓΟ ΤΗΣ Η βασίλισσα Ελισάβετ και ο πρίγκιπας Φίλιππος ήταν τρίτα ξαδέλφια. Συναντήθηκαν όταν η βασίλισσα ήταν 13 ετών και ο πρίγκιπας 18 κι ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος. ΕΠΊΝΕ ΑΛΚΟΟΛ Ανέκαθεν έπινε gin και Dubonnet πριν το γεύμα, με μια φέτα λεμόνι και πολύ πάγο, και ένα dry martini με ένα ποτήρι σαμπάνια το απόγευμα. ΤΑΙΖΕ ΤΟΣΤ ΚΑΊ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΤΑ ΣΚΎΛΑΚΊΑ ΤΗΣ Το 2003, ρεπόρτερ της Daily Mirror απέκτησε πρόσβαση στα ενδότερα του παλατιού πιάνοντας δουλειά ως υπηρέτης. Αποκάλυψε ότι τα κορν φλέικς και η βρόμη/κουάκερ της Βασίλισσας ήταν σε στοίβες κουτιών Tupper ware και ότι τάιζε τοστ και μαρμελάδα τα σκυλάκια της. Μετά, το Παλάτι εξασφάλισε δικαστικά την απαγόρευση περαιτέρω αποκαλύψεων. Η ΒΑΣΊΛΊΣΣΑ ΕΛΊΣΑΒΕΤ ΚΑΊ ΤΟ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ Δεν μπορούσε να έχει σωματική επαφή με «απλούς ανθρώπους» (όπως και κάθε άλλο μέλος της βασιλικής οικογένειας). Δεν διάλεξε τα ονόματα των παιδιών της. Έπρεπε να αναγνωρίζεται σε αυτά η ιστορία και να αποδίδεται τιμή σε προγόνους, ενώ είναι σύγχρονα. Δεν μπορούσε να καθίσει – δημοσίως – σε άλλο θρόνο, ούτε όταν πρόκειται για εκείνον του «Game of Thrones», που είδε μπροστά της το 2014. Δεν μπορούσε να αγκαλιάσει ή να φιλήσει δημοσίως τον εκλιπόντα πλέον σύζυγο της, ή κάποιο άλλο μέλος της οικογένειάς της, αφού αυτά απαγορεύονται για τη βασιλική οικογένεια. Όχι βάσει πρωτοκόλλου, αλλά είναι άγραφος νόμος. «Τα μέλη καλούνται να πάρουν την καλύτερη δυνατή απόφαση, σε κάθε περίπτωση», ώστε να είναι όπως αρμόζει στην περίσταση. Και επειδή οι περισσότερες περιστάσεις είναι επίσημες εμφανίσεις, οι προσωπικές στιγμές δεν αρμόζουν, ειδικά για τα μεγαλύτερα σε ηλικία μέλη. Δεν μπορούσε να έχει παρατσούκλι εκτός του Παλατιού, γιατί εντός ήταν η «Λίλιμπετ». Γενικά, είναι ανάρμοστο να αναφέρεται δημοσίως κάποιος σε μέλος της βασιλικής οικογένειας με υποκοριστικό. Δεν μπορούσε να φάει οστρακοειδή και σκόρδο σε επίσημες εμφανίσεις, όπως δεν μπορούσε να πιει νερό από τη βρύση όταν ήταν εκτός Αγγλίας. Δεν μπορούσε να καθίσει σταυροπόδι. «Τα γόνατα έπρεπε να είναι ενωμένα, όπως γέρνουν οι γάμπες προς το πλάι». Η Ελισάβετ είχε ομολογήσει πως δεν καθόταν σταυροπόδι γιατί όταν το δοκίμασε, στα νιάτα της, το βρήκε επίπονο «αν κάθεσαι για ώρα». Δεν μπορούσε να οδηγήσει ολομόναχη, για κανένα λόγο, καμία απόσταση. Ακόμα και όταν έπιανε το τιμόνι στα χέρια της, την ακολουθούσαν τουλάχιστον δύο οχήματα με ανθρώπους που φρόντιζαν για την ασφάλειά της. Δεν μπορούσε να ανταλλάσσει χειραψίες, να μοιράσει αγκαλιές ή έστω να κάνει ένα «πατ, πατ» στην πλάτη κάποιου. Παρ’ όλα αυτά, αγκαζάρισε τη Michelle Obama, που μέχρι να της εξηγήσουν δεν κατάλαβε γιατί όλοι είχαν μείνει άναυδοι με αυτή την κίνηση της Βασίλισσας, το 2012. Δεν μπορούσε να επιλέξει ποιος θα καθίσει δίπλα της και σε κάθε περίπτωση ήταν υποχρεωμένη να απευθυνθεί πρώτα σε όποιον είναι στα δεξιά της και μετά σε εκείνον που είναι αριστερά της. Δεν μπορούσε να υπογράψει αυτόγραφα, για το ενδεχόμενο της απάτης (κάτι που επίσης ισχύει για όλα τα μέλη της βασιλικής οικογένειας). Μια κάρτα Χριστουγέννων του 1954 που είχε υπογραφή δική της και του συζύγου της, Φίλιππου, πωλήθηκε για 5.380 ευρώ. Δεν μπορούσε να έχει μακριά ή βαμμένα νύχια. Έπρεπε πάντα να έχει προσεγμένη εμφάνιση (υγιή και χτενισμένα μαλλιά και διακριτικό, «φυσικό» μακιγιάζ). Έκανε την επανάσταση της επιβάλλοντας τα έντονα κραγιόν – χρώματος που είχε δημιουργήσει η ίδια. SUGAR FREE | 15
COVER STORY ΈΝΑΣ ROCK & ROLL νησιώτης με τρυφερή ψυχή... Στέλιος ΡΌΚΚΌΣ SUGAR FREE | 16 Σε τι φάση σε πετυχαίνουμε; Στο σπίτι μου στη Λήμνο ξεκουράζομαι, χαϊδεύω έναν Αγιορείτικο βασιλικό και τον μυρίζω! Χα,χα! Ξεκουράζομαι και προσπαθώ να μαζέψω την ενέργειά μου όσο μπορώ γιατί το χειμώνα ξεκινά για μένα μία καινούρια πρόκληση, σε έναν καινούριο χώρο που θα εμφανίζομαι... Υπέροχα νέα! Για πες μου περισσότερα... Το χειμώνα θα εμφανίζομαι ξανά σε εκείνον τον χώρο που έγινα άντρας! Χα,χα! Εκεί που ξεκίνησα τα πρώτα μου πιο σοβαρά βήματα, όντας πλέον αναγνωρίσιμος. Αναφέρομαι στο παλιό Lido όπως το γνωρίζουν οι περισσότεροι, στη Ζωοδόχου Πηγής και Ακαδημίας. Πρόκειται για έναν υπέροχο χώρο που φέτος θα στηθεί εντελώς από την αρχή και νομίζω θα ζήσουμε εκεί, μεγάλες στιγμές! Το γεγονός ότι θα βρίσκεσαι εκεί, που όπως ο ίδιος λες πρωτοξεκίνησες, σου δημιουργεί έτσι μία επιπλέον... αγωνία για να είναι άρτιο το αποτέλεσμα; Φυσικά! Θέλω πρωτίστως να δημιουργήσω ένα πρόγραμμα που θα με εξιτάρει και εμένα τον ίδιο ως καλλιτέχνη, οπότε όπως καταλαβαίνεις τώρα βρίσκομαι σε αυτή τη φάση, που σκέφτομαι, αναζητώ γενικά πράγματα για να στήσω ένα πρόγραμμα που να είναι γεμάτο και ενδιαφέρον για το κοινό. Δεν θέλω να βασιστώ σε μία επιτυχημένη συνταγή απλώς... Άσε που δεν το κάνω ποτέ εγώ αυτό αλλά λέμε... Δεν γίνεται οι καλλιτέχνες να κάνουμε συνέχεια τα ίδια πράγματα γιατί βαριόμαστε και εμείς οι ίδιοι! Οπότε θα ακούσετε νέες ενορχηστρώσεις, νέα πράγματα γενικά στα οποία θα βοηθήσουν φυσικά και τα νέα παιδιά που θα είναι στην ομάδα... Είσαι ένας άνθρωπος που συνεργάζεσαι συχνά με νέους ανθρώπους πράγματι... Αυτό δεν το κάνω γιατί είμαι καλός άνθρωπος! Το κάνω γιατί και εγώ παίρνω πράγματα από αυτούς...! Χα,χα! Μεγάλωσε μέσα στη θάλασσα. Με γονείς νησιώτες δεν θα μπορούσε άλλωστε να γίνει και διαφορετικά. Από πιτσιρικάς χάζευε τα κύμματα και ταξίδευε νοερά μαζί τους. Ονειρευόταν να φύγει από το νησί και να κατακτήσει τον κόσμο. Να ζήσει, να αγαπήσει, να μάθει, να πάθει... Τελικά όταν ήρθε η ώρα να αποφασίσει «τι θα γίνει» επέλεξε να μαθητεύσει ως ηλεκτρολόγος. Κατέβηκε στη Θεσσαλονίκη για να κάνει μαθήματα και βρέθηκε να αντικαθιστά ένα φίλο του παίζοντας κιθάρα στην ταβέρνα Κληματαριά. Στο τέλος της βραδιάς η καριέρα του ως ηλεκτρολόγος είχε δια παντός τελειώσει. Από εκείνη τη μέρα ξεκίνησε για εκείνον μια ζωή που δεν είχε καμία απολύτως σχέση με την προηγούμενη. Μια ζωή γεμάτη σε ένταση και συναισθήματα, σε εμπειρίες και στιγμές, σε έρωτες και πάθη, σε λάθη μα και σε αναγνώριση και δόξα, κάτι που βέβαια ο ίδιος ποτέ του δεν επιζήτησε. «Εμένα ποτέ δεν με ένοιαξε να γίνω αυτό που λέμε φίρμα. Εγώ αυτό που ήθελα ήταν απλά να παίζω μουσική. Να γράφω... Να συνθέτω. Εγώ αυτά ήθελα και αυτά θέλω και ακόμη μέχρι σήμερα. Τη μουσική δεν την αντιμετωπίζω σαν πρωταθλητισμό...», δηλώνει και δεν μπορείς παρά να πιστέψεις στο απόλυτο αυτά που σου λέει. Γιατί ρε σεις όντως, ο Στέλιος Ρόκκος δεν ζει για να είναι φίρμα. Γεννήθηκε απλά με ένα άστρο πάνω από το κεφάλι του. Και ένα ταλέντο τόσο, που κανείς - ακόμα και αν δεν ακούει τις μουσικές του - δεν μπορεί να αμφισβητήσει. Δεν τον ένοιαξε ποτέ του να γίνει σταρ και αυτό το έχει αποδείξει όλα αυτά τα χρόνια με τις επιλογές του. Η κουβέντα μας έγινε τηλεφωνικά, μιας και ο ίδιος μετά τις καλοκαιρινές του εμφανίσεις ξεκουράζεται στη Λήμνο. Στον δικό του προσωπικό παράδεισο με τα φιλαράκια του, για τους οποίους δεν είναι ο Ρόκκος, αλλά ο Στέλιος με το αστείρευτο χιούμορ και την αγνή ψυχή. Εκεί ανοίγει η καρδιά του. Στη Λήμνο του. Εκεί κάνει τις βόλτες του, πηγαίνει για ψάρεμα, πίνει τα τσιπουράκια του με τους φίλους του, ζει τον έρωτα με τη γυναίκα της ζωής του όπως ο ίδιος την αποκαλεί, τη Λελέ. Οι δυο τους μακριά από όλους και από όλα, έχουν δημιουργήσει μια καθημερινότητα τόσο γλυκιά και όμορφη, που μόνο να ζηλέψεις μπορείς... Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα
SUGAR FREE | 17 Μεγαλώνοντας επιλέγω περισσότερο τις safe καταστάσεις. Παλιά... μόνο ρίσκαρα!
COVER STORY SUGAR FREE | 18
SUGAR FREE | 19 Μετά από ένα γεμάτο συναυλιακά καλοκαίρι, πως ένιωσες που φέτος κατάφερες, χωρίς προβλήματα και περιορισμούς ένεκα covid, να βρεθείς ξανά με τον κόσμο σου; Ύπέροχα! Πάντα είναι ευχάριστες για εμένα οι συναυλίες. Αυτή η συνάντηση με τον κόσμο, είναι μαγική. Πόσω δε μάλλον φέτος που επιτέλους μπορέσαμε ρε παιδί μου και λίγο... να αγκαλιαστούμε! Αλήθεια ποια η μαγεία του να... περιοδεύεις; Το ότι συναντάς τόσους ανθρώπους άγνωστους σε σένα, που δεν έχετε ίσως ξαναειδωθεί ποτέ στη ζωή σας, που κάποιοι μπορεί να μην σε έχουν ξανακούσει κιόλας αλλά εκείνη την ώρα ενώνεστε τόσο μαγικά μέσω της μουσικής, είναι υπέροχο. Αντίστοιχα, τι σε δυσκολεύει σε αυτές; Το να είναι άρτιο το αποτέλεσμα. Να λειτουργήσει όλο όπως το έχεις σχεδιάσει. Όπως το έχεις ονειρευτεί... Αν και ως άνθρωπος είμαι πολύ «ψείρας» σε αυτό. Πολύ οργανωτικός.. Δείχνεις να είσαι τόσο χαλαρός τύπος που αλήθεια αυτό που λες μου κάνει εντύπωση. Μα είμαι χαλαρός τύπος όντως. Στη ζωή μου. Πολύ χύμα κλπ Αλλά στη δουλειά μου είμαι λιγάκι... «σκύλος»! Θέλω να μπορώ να ελέγχω τα πάντα και να είναι όλα τους στην εν τέλεια. Πράγμα που όσο και αν το θέλω δεν γίνεται... Και αυτό το κάνω για να μπορώ να έχω αυτή τη χαλαρή ζωή που περιγράφεις! Άρα το ταλέντο κατά τη γνώμη σου δεν αρκεί για να είναι ένα αποτέλεσμα άρτιο; Όχι! Ούτε καν! Χρειάζεται να έχεις και ταλέντο για να... διαχειριστείς το ταλέντο σου! Ζεις στην Λήμνο, δουλεύεις στην Αθήνα. Δεν το λες και κοντινό δρομολόγιο... χαχα! Υπήρξαν φορές που σε κούρασε, ας πούμε, αυτό το πήγαινε - έλα; Η Λήμνος συνδέεται καθημερινά με πτήσεις με την Αθήνα γι αυτό δεν μας ζορίζει τίποτα! Χα, χα! Μα σοβαρά τώρα, δεν βαρέθηκες να φτιάχνεις βαλίτσες; Μπα! Δεν είναι τίποτα ρε συ! Έχεις το σπιτάκι σου που μένεις μόνιμα, βάζεις σε ένα σακίδιο δυο ρουχαλάκια και πας! Δεν είναι κάτι... Να σου πω την αλήθεια μου με ζορίζει όταν φεύγω, αλλά χαίρομαι πολύ όταν έρχομαι! Όταν αποφάσισες να φύγεις από την Αθήνα και να πας να μείνεις μόνιμα στη Λήμνο, έκανες δεύτερες σκέψεις σχετικά με το αν μπορεί αυτό επαγγελματικά να δουλέψει; Μπα, καμία σκέψη όμως...! Ήμουν τόσο σίγουρος για την απόφασή μου να έρθω να μείνω στη Λήμνο που δεν είχα να σκεφτώ κάτι ακόμη και αν δεν ήμουν σίγουρος ότι αυτό μπορεί να δουλέψει... Με βοήθησε πάρα πολύ το διαδίκτυο βέβαια έτσι. Πλέον μέσω αυτού μπορείς να επικοινωνήσεις τη μουσική σου, να δουλέψεις, να κάνεις τα πάντα. Εξάλλου ακόμη και όταν ήμουν στην Αθήνα τι νομίζεις ότι με τους υπόλοιπους καλλιτέχνες, ήμασταν όλη μέρα μαζί; Όχι! Βρισκόμαστε στις πρόβες, όταν είναι να κλείσουμε κάποια συμφωνία... Όταν είναι απαραίτητο τέλοσπάντων. Ε, αυτό το κάνω και τώρα! Βέβαια, κάνω και μια δουλειά που μπορεί να μου καλύψει τα έξοδα του πήγαινε - έλα... Να το πούμε κι αυτό. Μη το παίζω μάγκας... Γενικά ως άνθρωπος είσαι ο τύπος που ρισκάρει ή προτιμάς να πας στα σίγουρα; Μεγαλώνοντας επιλέγω περισσότερο τις safe καταστάσεις. Παλιά... μόνο ρίσκαρα! Περνώντας τα χρόνια ωριμάζουμε, μωρέ. Δεν έχουμε την άγνοια κινδύνου που είχαμε μικρότεροι. Μεγαλώνουμε...! Αν τα πράγματα δεν πήγαιναν τόσο καλά όσο πραγματικά πήγαν, πράγμα δύσκολο αλλά ΟΚ χαχα, υπήρχε στο μυαλό σου back up plan; Όχι! Χα,χα! Έχω διαβάσει ότι έχεις κάνει πολλές δουλειές στη ζωή σου, αν χρειαζόταν θα μπορούσες να φανταστείς τον εαυτό σου να ασχολείται με οτιδήποτε άλλο πέρα από τη μουσική; Μα ασχολούμαι και με άλλα πράγματα πέραν της μουσικής. Τα τελευταία χρόνια έχω ένα εργαστήριο και κάνω καλλιτεχνικό έπιπλο, γλυπτά... Επαγγελματικά...; Πολύ! Μη σου πω και ποιο επαγγελματικά από τη μουσική! Έχεις κάνει και διάφορες εκθέσεις έχω μάθει. Μάλιστα κάπου γράφτηκε ότι κάποια γλυπτά σου τα έχει αγοράσει ο Michael Kors... Μεγάλη επιβράβευση έτσι; Επιβράβευση είναι όχι ότι είναι επιτυχημένος στη δουλειά του και επέλεξε να αγοράσει έργα μου, επιβράβευση είναι ότι ένας άνθρωπος που είναι καλλιτέχνης ο ίδιος, σχεδιάζει κλπ αγοράζει κάτι από έναν άλλο καλλιτέχνη, τον οποίο όμως δεν γνωρίζει! Δηλαδή, ο Michael Kors αγόρασε τα έργα μου επειδή του άρεσαν, όχι επειδή τα έφτιαξε ο Ρόκκος. Αυτό ναι, είναι επιβράβευση! Όταν δε μάλιστα αυτός ο άνθρωπος έχει μία άλλη ματιά... μετράει και παραπάνω. Γιατί ας μην ξεχνάμε πως όταν συχνάζεις στα top μέρη του κόσμου, τα οποία περιβάλλονται από Τέχνη και έχουν δει τα μάτια σου τόσα... για να ξεχωρίσεις κάτι, θα πρέπει πραγματικά να είναι καλό... Σε αγχώνει καθόλου το γεγονός ότι θα πρέπει συνεχώς να εξελίσσεσαι και να κρατάς ας πούμε, τον πήχη ψηλά; Κοίτα στο είπα και πριν. Εγώ έχω την πολυτέλεια να μπορώ να το κάνω χωρίς να περιμένω να ζήσω από αυτό, γιατί πάει καλά η δουλειά μου στη μουσική. Έτσι μπορώ να λειτουργώ καλλιτεχνικά με το ξύλο, χωρίς το άγχος της επιβίωσης. Γιατί αν το είχα αυτό το άγχος, μπορεί να έκανα άλλα πράγματα και μπορεί να μην πετύχαινα κιόλας. Γιατί ο καλλιτέχνης δεν πρέπει να κάνει κάτι για να πουλήσει, αλλά γιατί το θέλει η ψυχούλα του. Όχι για να αρέσει, μα επειδή αυτή είναι η ανάγκη του. Ε, λοιπόν εγώ αυτό έκανα και πέτυχε! Πέτυχε με την έννοια ότι έχουν πουληθεί αρκετά έργα μου, έχω φτιάξει πράγματα για σπίτια επωνύμων... Έχω κάνει διάφορα. Και όχι επειδή είμαι ο Στέλιος Ρόκκος, γιατί αρκετοί από αυτούς στους οποίους αναφέρομαι δεν ακούνε καν τη μουσική μου! Χα, χα! Ε δεν μπορώ να μη σε ρωτήσω... Πως προέκυψε αυτή σου η δραστηριότητα...; Πιάνουν τα χέρια μου απλώς... Απο πιτσιρίκος όταν ήμουν... Δεν το αφήνεις όμως έτσι, παρά εκπαιδεύεσαι συνεχώς... Ναι, φυσικά! Έχω κάνει σεμινάρια, μαθήματα... Ποιο πολύ έχω διαβάσει και έχω μελετήσει για αυτό σε σχέση με τη μουσική. Στη μουσική σκέψου δεν έχω σπουδάσει καν τίποτα...
COVER STORY SUGAR FREE | 20 Στη μουσική σου, έχεις κάνει ποτέ πράγματα για την εμπορική επιτυχία και όχι αμιγώς γιατί ήθελες; Προσπαθούσα να κρατήσω ισορροπίες! Ήξερα πάντα ποια είναι η συνταγή για την επιτυχία. Ποια είναι η μόδα κλπ. Απλά αυτό ερχόταν κάποιες φορές κόντρα με τα δικά μου τα γούστα. Έτσι προσπαθούσα να κρατήσω ισορροπίες. Παρ΄όλα αυτά αφουγκράζομαι την εποχή, προσπαθώ να είμαι μες τα πράγματα γιατί... από αυτό ζω! Όταν έχεις καταφέρει να είσαι ένας καλλιτέχνης αυτό που λέμε «πρώτης γραμμής», νιώθεις ποτέ το βάρος που μπορεί συνάμα αυτό να φέρει; Την αγωνία δηλαδή του να καταφέρνεις να διατηρείς αυτή την πρωτιά; Βάρος νιώθεις όταν θέλεις να είσαι πρώτος. Εγώ ποτέ μου δεν είχα αυτή την ανάγκη. Ήθελα πάντα να κάνω ενδιαφέρονται πράγματα, τα οποία να τα αγαπά ο κόσμος αλλά χωρίς να νιώθω ότι παίρνω μέρος σε αγώνες... Καταλαβαίνω βέβαια την αγωνία του κάθε νέου που τώρα κάνει τρελή επιτυχία, να θέλει ας πούμε αυτό να το κρατήσει... Αλλά αυτό είναι για μένα κατάρα. Γιατί δεν θα χαρεί - μιλάω από προσωπική εμπειρία - τις στιγμές του. Το ένιωσες δηλαδή εσύ αυτό; Ε ναι. Άστο κόντεψα να χάσω τον εαυτό μου. Νομίζω ότι θα βοηθούσε εάν εσείς οι καλλιτέχνες, αλλά και όλοι οι άνθρωποι γενικότερα, κάπως εξοικειωνόμασταν με την ιδέα ότι κάποιες φορές στη ζωή θα αποτυγχάνουμε κιόλας... Εγώ μη σου πω πιο πολλές φορές έχω αποτύχει παρά επιτύχει! Χα,χα! Αλλά είναι πολλά τα χρόνια, πολλές οι επιτυχίες μέσα σε αυτά τα πολλά τα χρόνια ε, και το γενικότερο πρόσημο είναι θετικό! Η μουσική ήταν αυτό που ήθελες από πάντα να κάνεις; Μπα όχι, πιτσιρίκος ήθελα να γίνω ηλεκτρολόγος! Σοβαρά τώρα; Ναι, ναι! Ήταν ο πατέρας μου μηχανικός, οπότε είχα επηρεαστεί μάλλον. Δεν βγαίναν τότε τα άτομα στη Σχολή ε και με έγραψε Ηλεκτρόλογο. Θυμάσαι πότε ήταν η πρώτη φορά που ανέβηκες, επαγγελματικά πλέον, σε σκηνή; Φυσικά και θυμάμαι. Ήταν σε μία ταβέρνα που λεγόταν Κληματαριά στη Θεσσαλονίκη, όταν χρειάστηκε να αντικαταστήσω το φίλο μου το Μιχάλη που έπαιζε κιθάρα. Ε από τότε ούτε ξαναπήγα στη Σχολή ούτε τίποτα. Είπα εντάξει εδώ είμαστε, εγώ αυτό θέλω να κάνω. Τι έκανες με τα πρώτα λεφτά που πήρες; Μωρέ ποιος ασχολείται με τα λεφτά; Πληρώθηκα από αυτό που αγαπούσα! Καταλαβαίνεις τώρα για τι χαρά μιλάμε; Άντε να με βάλεις εμένα ξανά στη Σχολή να βιδώνω λάμπες... Χα,χα! Μιας και έφτασε η κουβέντα στο χρήμα, ποια η σχέση σου με αυτό; Κ-α-τ-α-π-λ-η-κ-τ-ι-κ-ή! Χα,χα! Έχεις τέσσερα παιδιά. Σε αγχώνει το μέλλον τους και το πως θα μπορούν να έχουν μία ποιοτική και άνετη ζωή, σε καιρούς που κατά κοινή ομολογία είναι δύσκολοι επαγγελματικά - και όχι μόνο; Εγώ δεν έχω μπει στη λογική να τα εξασφαλίσω οικονομικά οπότε να μη χρειάζεται να δουλεύουν κλπ. Από μικρά παιδιά έχουν μάθει ότι πρέπει να δουλέψουν για να τα βγάλουνε πέρα και ότι τίποτα στη ζωή δεν χαρίζεται. Να κυνηγούν το όνειρό τους και τους στηρίζω 100% σε αυτό, αλλά πατώντας στα πόδια τους. Όχι με δεκανίκια. Οι γιοι σου ασχολούνται και οι δύο με τη μουσική. Υπάρχουν στιγμές που να βλέπεις τον εαυτό σου πιτσιρικά μέσα στα μάτια τους; Το κάθε παιδί έχει τη δική του προσωπικότητα και το αντιμετωπίζει τελείως διαφορετικά. Καμία σχέση με μένα. Καμία. Είναι άλλοι άνθρωποι... Είσαι ένας ερωτικός τραγουδιστής. Αυτός ο ερωτισμός είναι στοιχείο του χαρακτήρα σου γενικότερα ή όλη αυτή η τρυφεράδα βγαίνει από μέσα σου κυρίως καλλιτεχνικά; Περίμενε λίγο να φωνάξω τη Λελέ να σου πει! Λελέ απάντα! Χα, χα! Ε σίγουρα είσαι αφού τα περισσότερα τραγούδια σου είναι ωδή στον έρωτα! Είναι άραγε βασική προυπόθεση όταν γράφεις να είσαι ερωτευμένος; Μπα, όχι. Ο δημιουργός είναι ένας παραμυθάς που θέλει να ζήσει μια στιγμή και την πλάθει για παράδειγμα μέσα από ένα τραγούδι. Δεν έχει να κάνει με την πραγματικότητα και την αλήθεια. Ωστόσο υπάρχουν περιπτώσεις που κάποια τραγούδια είναι βιωματικά και περιγράφουν μια ιστορία που έχεις ζήσει. Εκτός από τη μουσική και τους αγαπημένους σου φυσικά, τρέφεις μεγάλη αγάπη για τη φύση και συγκεκριμένα τη θάλασσα. Πολλοί ψαράδες υποστηρίζουν ότι όταν ψαρεύουν «αδειάζει το μυαλό τους» και αυτό είναι κάτι μαγικό. Εσένα ποια τα συναισθήματα που σου δημιουργεί αυτή η διαδικασία; Δεν ξέρω μωρέ, γίνονται αυτόματα αυτά τα πράγματα. Μπορώ απλά να σου πω ότι με το που μπαίνω στη θάλασσα νιώθω ωραία... Χθες για παράδειγμα, βγήκα μια βόλτα με τη βάρκα ολομόναχος και είχε μια άπνοια φοβερή, ψάρεψα λίγο χωρίς να με νοιάζει αν θα πιάσω ψάρια. Βγήκε το φεγγάρι μέσα από τη θάλασσα... Ήταν... μαγικό! Τον γκαντέμη στο ψάρεμα θα τον πάρεις μαζί σου; Χα,χα! Ε άμα είναι φίλος, θα τον πάρω κι ας μην πιάσω ψάρια! Φτάνει που περνάω καλά μαζί του! Δεν μας λείπουν εξάλλου τα ψάρια εδώ στο νησί! Έχεις δηλώσει σε συνεντεύξεις σου ότι «ζούσες και συνεχίζεις να ζεις, στα κόκκινα». Υπάρχει κάτι που δεν έχεις κάνει μέχρι σήμερα στη ζωή σου και που θα ήθελες πολύ να το ζήσεις ή είσαι αυτό που λέμε «χορτασμένος»; Είμαι πολύ χορτασμένος! Για να καταλάβεις πριν απο λίγο φάγαμε ένα κεφάλι από ένα δεκατετράκιλο φαγκρί! Ακόμα να το χωνέψουμε! Χα, χα! Στέλιο σε ευχαριστώ για την κουβέντα αλήθεια. Ήταν ωραία που σε γνώρισα! Θες μήπως να προσθέσουμε κάτι που δεν έχουμε πει; Κι εγώ χάρηκα και σε ευχαριστώ! Είμαστε μια χαρά! Φεύγω τώρα καρφί και πάω μια βόλτα στο λιμάνι της Πλάκας για να δω κάτι φιλαράκια που φτιάχνουν το σκάφος τους! Στέλιο, σκάω από τη ζήλια μου εδώ στην Αθήνα... Χα, χα! Ραντεβού στο Lido!
SUGAR FREE | 21 Ποτέ δεν με ένοιαξε να γίνω φίρμα. Εγώ αυτό που ήθελα ήταν απλά να παίζω μουσική.
SUGAR FREE | 22
Πόσα ακόμα cafe χωράει ο Πειραιάς; Ας μην κρυβόμαστε, οι περισσότεροι από εσάς έχετε κάποια στιγμή τα τελευταία χρόνια αναρωτηθεί «μα σοβαρά, πόσα ακόμη καφέ χωράει ο Πειραιάς; Γίνεται να δουλεύουν όλα;» Αμέ, φυσικά ερχόμαστε να σας απαντήσουμε με ευκολία. Η Ελλάδα σε ένα γενικότερο πλαίσιο κατανάλωνε και καταναλώνει άφθονο καφέ. Σε κάθε γωνιά της πρωτεύουσας ή της ελληνικής επαρχίας θα δεις ανθρώπους να κάνουν τις δουλειές τους ή τη βόλτα τους με έναν καφέ στο χέρι. Να παραγγέλνουν καφεδάκια στο γραφείο, στο σπίτι ή ακόμη να αγοράζουν takeaway το αγαπημένο ρόφημα για το αυτοκίνητο ενώ οδηγούν. Αυτό που έχει αλλάξει ωστόσο μέσα στα χρόνια είναι πως ο κόσμος αναγνωρίζει τον ποιοτικό καφέ και τον αναζητά. Δεν δέχεται με ευκολία, όπως ίσως συνέβαινε παλιότερα, αδιαμαρτύρητα ότι του σερβίρεις στο ποτήρι του. Ξέρει τι θέλει και το απαιτεί. Όταν όμως βρει τον καφέ που του ταιριάζει δεν θα διστάσει να διανύσει αποστάσεις ολόκληρες για να τον απολαύσει. Έτσι, το ζητούμενο δεν είναι πόσα ακόμα cafe χωράει ο Πειραιάς, αλλά πόσα από αυτά που ήδη έχουμε και που ανοίγουν συνεχώς, θα καταφέρουν να ξεχωρίσουν και άρα να... παραμείνουν στην κορυφή των προτιμήσεών μας. Κι αυτό γιατί μπορεί ένα street cafe ως επιχειρηματική επένδυση να μοιάζει δελεαστική αφού «ο κόσμος πίνει πολύ καφέ» και παράλληλα «είναι μία σχετικά χαμηλού κόστους επένδυση» αφού μπορείς να ανοίξεις ένα και με ένα αρκετά περιορισμένο budget, το θέμα όμως είναι πως για να καταφέρεις να ξεχωρίσεις χρειάζονται πολύ περισσότερα από έναν απλά όμορφο χώρο. Χρειάζεται εξαιρετικό προϊόν και τεχνογνωσία για να μπορείς να σερβίρεις άρτιο και ποιοτικό καφέ στους πελάτες σου. Η υφή, η αίσθηση στον ουρανίσκο και οι ιδιαιτερότητες που αποδίδονται σε όλη την διαδικασία, από την παραγωγή και το ψήσιμο, μέχρι την παρασκευή του τελικού προϊόντος, κάνουν τη διαφορά για όσους αναζητούν την απόλαυση του καλού και ποιοτικού καφέ. Εμμονή στη λεπτομέρεια Η «νέα γενιά» καφέ εστιάζει στην εμμονή στη λεπτομέρεια και την άψογη εμπειρία γεύσης. Ο κόσμος γνωρίζει πλέον τι πίνει, έχει την απαραίτητη εμπειρία και γνώση και μπορεί να κρίνει τις ποιότητες. Η συμβολή του barista είναι πλέον απαραίτητη για την δημιουργία ενός ποιοτικού ροφήματος, ενώ παράλληλα ο κόσμος εντάσσει στην καθημερινότητά του και άλλους καφέδες εκτός από espresso, καθώς με τόσες διαφορετικές ποικιλίες και τρόπους επεξεργασίας, έχει την πολυτέλεια να βρίσκει πολύπλοκες, ιδιαίτερες και πάνω από όλα γευστικές επιλογές. Η αγορά του καφέ αναπτύσσεται σε κύματα ή αλλιώς στην επίσημη παγκόσμια ονομασία «waves». Η ανάπτυξη περιγράφεται καλύτερα ως 5 κύματα ανάπτυξης. Κάθε κύμα έχει τα καθοριστικά χαρακτηριστικά και παράγοντες που το καθιστούν μοναδικό και ξεχωριστό. Ποια τα κύματα και τα χαρακτηριστικά τους 1ο κύμα Παραδοσιακή καλλιέργεια καφέ βασισμένη στα εμπορεύματα, την μαζική κατανάλωση και την κυριαρχία της παρασκευής χύμα καφέ φίλτρου. Στις αρχές του 19ου αιώνα εφευρέθηκε ο στιγμιαίος καφές όπου μετέπειτα χρησιμοποιήθηκε από μεγάλες εταιρείες όπως η Nestle και μέσω του ονόματος Nescafe εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. SUGAR FREE | 23
2ο κύμα καφέ Επώνυμες αλυσίδες, κουλτούρα των coffee shop και κατανάλωση καφέ εκτός σπιτιού. Ο καφές αλλάζει πρόσωπο και γίνεται πιο ποιοτικός. Συστήνονται στους καταναλωτές ροφήματα που δεν γνώριζαν όπως ο espres so και ο latte. Είναι τότε που θα κάνουν την εμφάνιση τους και τα μεγαθήρια του καφέ, οι αλυσίδες Starbucks και Dunkin’ Donuts. 3ο κύμα καφέ Χειροποίητος καφές, εστίαση στην ποιότητα, micro–roast ing και διαφάνεια προμήθειας. Κατά το 3ο κύμα ο καφές γίνεται το επίκεντρο της καφετέριας και των barista. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της εποχής είναι η πιο άμεση επαφή με τον κόκκο. Ξεκίνησαν λοιπόν να αγοράζουν καφέ απευθείας από τον παραγωγό χωρίς ενδιάμεσες εταιρείες καβουρδίσματος. Σε πολλά καφέ πλέον το ψήσιμο γίνεται σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο εντός του καταστήματος. 4ο κύμα καφέ Η τάση θέλει σχεδόν αποκλειστικά specialty coffee ανώτερης ποιότητας, από συγκεκριμένες φάρμες με ανώτερα κριτήρια επεξεργασίας. Πλέον έχουν γίνει απαραίτητες οι γνώσεις για την χώρα προέλευσης και το προφίλ της κάθε ποικιλίας ώστε ο ψήστης και ο μπαρίστα να την διαχειριστούν ανάλογα. 5ο κύμα καφέ Το 5th Wave είναι το αποκορύφωμα και των τεσσάρων προηγούμενων «κυμάτων» της βιομηχανικής ανάπτυξης, όπως ορίζονται στο Πλαίσιο Ανάπτυξης της Παγκόσμιας βιομηχανίας καφέ. Αντανακλώντας την εποχή που ζούμε, το 5ο κύμα αντιπροσωπεύει ένα κβαντικό άλμα στην εκτέλεση που απαιτείται για την ικανοποίηση των επιθυμιών και των φιλοδοξιών του σημερινού αφοσιωμένου χιλιετούς κοινού και της επόμενης γενιάς του καφέ. Οι σημερινές επιχειρήσεις του 5ου κύματος δημιουργούν και προσφέρουν με συνέπεια εξαιρετικά ενδιαφέρουσες εμπειρίες σε σαφώς καθορισμένο κοινό. Η ποιότητα και η κλίμακα ανάπτυξης είναι σχετικές. Το 5ο κύμα καφέ δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το αποτέλεσμα πρέπει να είναι υπερβολικά ακριβό ή ότι πρέπει να επεκταθεί σε εκατοντάδες roastery. To 5ο κύμα δεν περιορίζεται μόνο στον τομέα του καφέ καθώς πολλοί άλλοι κλάδοι ταυτίζονται βαθιά με την σημερινή ανάγκη να αναβαθμιστεί η ποιότητα και να αυξηθεί η εμπειρία των πελατών προκειμένου να διατηρηθεί ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Bye bye στο ζεστό καφέ. Hello freddo!Σύμφωνα με φετινά στοιχεία της Ελληνικής Ένωσης Καφέ (ΕΕΚ), ο freddo espresso και ο freddo cappucci no έχουν αντικαταστήσει τον frappe για τα καλά. Και μπορεί αυτή να είναι ελληνική πατέντα αλλά σε όποιο κύμα και αν βρίσκεται ο πλανήτης, εδώ θέλουμε να καταναλώνουμε τον καφέ μας παγωμένο, κι αυτό είναι γεγονός. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με έρευνες η απόσταση που έχει ο παγωμένος καφές από τον ζεστό είναι μεγάλη, με την αναλογία να είναι 80% έναντι 20%. Σε αυτό το 20% που κατέχουν τα ζεστά ροφήματα στην κατανάλωση καφέ μόλις το 5% είναι black, δηλαδή χωρίς γάλα, αφού προτιμούμε έναν cappuccino ή φίλτρου με γάλα, παρά έναν σκέτο espresso. Στον freddo ωστόσο τα δεδομένα είναι διαφορετικά. O freddo espresso κυριαρχεί αφού ο freddo cappuc cino έρχεται δεύτερος στην προτίμηση του κόσμου. Παράλληλα, με αφορμή το γεγονός ότι προσέχει την διατροφή του και αποφεύγει τη ζάχαρη, ολοένα και περισσότεροι προτιμούν τον καφέ τους σκέτο. Κάτι που αφενός μας δίνει καλύτερη τη γεύση της ποιότητας του καφέ στον ουρανίσκο μας αλλά από την άλλη καθιστά το ρόφημα ακόμα σοβαρότερη υπόθεση αφού η γεύση του δεν δέχεται «βοηθήματα» και άρα πρέπει να είναι υπέροχη στην καθαρή και αναλοίωτή του εκδοχή. Υπέροχος καφές στο σπίτι Σα να μην έφταναν τα δεκάδες espresso bar στην πόλη, ολοένα και περισσότερο ο κόσμος αναζητά τον καλό και ποιοτικό καφέ και στο σπίτι του... Είτε λοιπόν μιλάμε για μία κάψουλα ενός γνωστού brand που θα βάλεις στη μηχανή σου και θα απολαύσεις εύκολα και γρήγορα, είτε για την κλασσική μηχανή που χειροκίνητα θα σου προσφέρει μυρωδάτο espresso η τάση του «φτιάχνω καλό καφέ στο σπίτι» καλά κρατεί. Δεν είναι μάλιστα λίγα τα σημεία στην πόλη από όπου μπορεί κανείς να προμηθευτεί εκλεπτισμένο καφέ σε διάφορες ποικιλίες, αλεσμένο ή όχι, αφού κάποιοι προτιμούν να τον αλέθουν στο σπίτι τους με δικό τους μύλο. Ο καφές δεν πίνεται πλέον «ξεροσφύρι» Ξεχάστε τις εποχές που πίναμε τον καφέ σκέτο χωρίς παράλληλο τσιμπολόγημα. Πλέον μπορούμε να συνοδεύσουμε τον καφέ μας με υπέροχα γλυκάκια, όπως Cinnamon rolls και banana bread, μπριός σε διάφορες γλυκές εκδοχές, κεικάκια και ακόμη δεκάδες γευστικά snacks αφού τα περισσότερα σύγχρονα cafe της πόλης έχουν τα δικά τους μικρά αρτοποιεία και τους ζαχαροπλάστες τους. Σε περίπτωση που δεν έχουν τη δυνατότητα και τον χώρο για κάτι τέτοιο, συνεργάζονται και φιλοξενούν καθημερινά στις βιτρίνες τους snacks και γλυκά από τους καλύτερους φούρνους και ζαχαροπλάστες, αναπτύσσοντας έτσι μια δημιουργική κοινότητα γύρω από τον ποιοτικό καφέ, που αναμφίβολα... μας φτιάχνει τη μέρα! SUGAR FREE | 24
SUGAR FREE | 25
Παράλληλα, μιας και ο καφές έχει μπει για τα καλά και στις αλυσίδες φούρνων, έχουν επενδύσει και στον καφέ τους και είναι λογικό. Από τη στιγμή που χρησιμοποιούν εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες στις βιτρίνες τους, δεν θα μπορούσαν παρά να προσφέρουν καφέ ισάξιο των υπόλοιπων προϊόντων τους. Όλα όσα δεν ήξερες για τον καφέ και ίσως θέλεις να μάθεις... Ο καφές ήταν η πρώτη τροφή που μεταφέρθηκε από την Ευρώπη στον Νέο Κόσμο, που χρησιμοποιήθηκε σε θρησκευτικές τελετές των Αζτέκων ή που ψήθηκε και φυτεύτηκε για να καταναλωθεί; Τίποτα από τα παραπάνω αφού ο καφές ήταν η πρώτη τροφή που καταψύχθηκε και αποξηράθηκε. Αν θεωρείτε ότι η λέξη «cappuccino» προήλθε από την ομοιότητα του ροφήματος με του πιθήκους Capuchin, από την ιταλική λέξη «puccino» που σημαίνει «ελαφρύς καφές» ή από το μέγεθος του φλιτζανιού στο οποίο συνήθως σερβίρεται, τότε κάνετε λάθος. Η λέξη «cappuccino» προήλθε από την ομοιότητα του καφέ αυτού με τα καφετιά καπελίνα που φορούν οι μοναχοί Καπουτσίνοι. Γνωρίζετε ποια είναι η περιοχή με την μεγαλύτερη παραγωγή καφέ που αγγίζει το 40% της παγκόσμιας ποσότητάς του; Δεν είναι ούτε η Αφρική, ούτε η Τουρκία ούτε και η Νοτιοανατολική Ασία, αλλά η Κολομβία και η Βραζιλία. Τα περισσότερα χαρμάνια καφέ προκύπτουν από τη μίξη κόκκων Arabica και Robusta κι όχι όπως πιστεύεται από πολλούς, ανοιχτόχρωμων και σκουρόχρωμων κόκκων ή καφεΐνης και αιθέριων ελαίων. Οι Java και Μόκα είναι ποικιλίες καφέ Arabica και πήραν τα ονόματά τους από τα λιμάνια προέλευσής τους κι όχι λόγω της γεύσης τους ή από το όνομα του παραγωγού που τις ανέπτυξε. Πριν γίνει ρόφημα ο καφές τρωγόταν. Αφρικανικές φυλές έφτιαχναν μικρές μπάλες από καφέ και λίπος και τις έτρωγαν μια ή δυο φορές την ημέρα σαν πηγή ενέργειας. Είναι πολύ εύκολο να εθιστεί κανείς στον καφέ. Συγκεκριμένα, 100 milligram καφεΐνης την ημέρα είναι αρκετά για να εθιστεί κανείς. Την ίδια ποσότητα καφεΐνης περιέχουν επίσης 2 φλιτζάνια τσάι ή 3 κουτάκια αναψυκτικού τύπου κόλα. Αν σταματήσετε ξαφνικά τον καφέ θα βιώσετε διάφορες αρνητικές συνέπειες όπως πονοκεφάλους και πτώση της διάθεσης. Η καφεΐνη δρα πολύ γρήγορα Αρκούν μόνο 10 λεπτά για να μπορέσει να σας γεμίσει ενέργεια. Στην Αμερική καταναλώνεται η περισσότερη ποσότητα καφέ σε όλο τον κόσμο. Συγκεκριμένα καταναλώνουν 400 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ την ημέρα πράγμα που σημαίνει περίπου 146 δισεκατομμύρια φλιτζάνια τον χρόνο. Η πρώτη webcam δημιουργήθηκε εξαιτίας του καφέ. Προφανώς η πρώτη webcam θα είχε δημιουργηθεί και για άλλους λόγους αργότερα αλλά αυτό το περιστατικό θα σας πείσει πως ο καφέ ευθύνεται για τη γρήγορη ανακάλυψη της κάμερας στους υπολογιστές. Ήταν το 1991 όταν στο Πανεπιστήμιο Cambridge οι άνθρωποι πήγαιναν να βάλουν καφέ και πολλές φορές ανακάλυπταν πως δεν υπήρχε έτοιμος. Έτσι δημιούργησαν την κάμερα για να μπορούν να βλέπουν αν η καφετιέρα είχε ή όχι καφέ πριν σηκωθούν από την καρέκλα τους. Ο καφές λειτουργεί καλύτερα στον οργανισμό μας μεταξύ των ωρών 9.30-11.30 το πρωί. Αυτό συμβαίνει επειδή εκείνες τις ώρες τα επίπεδα της κοριζόλης πέφτουν και η καφεΐνη αλληλεπιδρά με την κορτιζόλη. Αν πιείτε καφέ ακόμα πιο πρωί που τα επίπεδα της κορτιζόλης είναι ψηλά, θα χρειαστείτε ακόμα μεγαλύτερη ποσότητα καφεΐνης για να πετύχετε το ίδιο αποτέλεσμα. SUGAR FREE | 26
SUGAR FREE | 27
SUGAR FREE | 28 STΎLISH HEALTHY & BEAUTIFUL Ο απόλυτος οδηγός ομορφιάς!
PHOTOREJUVENATION IPL
του
που απορροφάται επιλεκτικά από την μελανίνη και την αιμοσφαιρίνη, χωρίς να καταστρέφει τους γύρω ιστούς. Συνεπώς είναι ιδανική θεραπεία
εξάλειψη των πανάδων, των
και του ερθυθήματος
LASERS & FRAC
SUGAR FREE | 29 Το φθινόπωρο έφτασε για τα καλά και είναι πλέον η κατάλληλη περίοδος για να ξεκινήσετε τις θεραπείες Skin Rejuvena tion και Skin Remodeling! ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ SKIN REJUVENATION: Είναι οι θεραπείες που ενυδατώνουν και επιδιορθώνουν το δέρμα από το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες στο DNA που προκαλεί η έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία και οι λοιποί περιβαντολλογικοί παράγοντες. ΜΕΣΟΘΕΡΑΠΕΊΑ: διοχετεύουμε θρεπτικές και αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως Ύαλουρονικό οξύ, Βιταμίνες, Μέταλλα, Αμινοξέα και άλλες, με την τεχνική των μικροενέσεων στο χόριο ή με dermapen. ΧΗΜΊΚΑ PEELINGS: Τα Χημικά peeling απομακρύνουν τα νεκρά κύτταρα και προκαλούν ελεγχόμενη απολέπιση, η οποία έχει σαν αποτέλεσμα την αναγέννηση της επιδερμίδας και του χορίου, καθώς και την αναδιαμόρφωση του κολλαγόνου στο χόριο.
VENUS VERSA: Η τεχνολογία IPL VENUS VERSA στοχεύει στις φθορές
δέρματος, διορθώνοντάς τις και αντιστρέφοντας τη Φωτογήρανση μέσω της Φωτοαναζωογόνησης. Το φως του IPL είναι πολυχρωματικό φως, ευρέως φάσματος
για την
ευρυαγγειών
της Ροδόχρου νόσου. FRACTIONAL
TIONAL RF: Η ενέργεια των συσκευών φτάνει ως το δικτυωτό χόριο, διεγείροντας τους ινοβλάστες και παράγοντας νέες ίνες κολλαγόνου και ελαστίνης. Είναι ειδικά σχεδιασμένες συσκευές για να διορθώσουν τις ουλές, τις ρυτίδες και τη χαλάρωση, να ανανεώσουν την επιδερμίδα χαρίζοντας ένα δέρμα σφριγηλό χωρίς σημάδια, να βελτιώσουν τον τόνο, την υφή και τη συνολική ποιότητα του δέρματος. ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ SKIN REMODELING: Με την πάροδο του χρόνου, δημιουργείται χαλάρωση του δέρματος, απώλεια λιπώδους ιστού και αλλαγές των οστών του προσώπου. Τα Fillers Ύαλουρονικού Οξέος είναι ουσίες που ενίενται κάτω από το δέρμα, με σκοπό να γεμίσουν τα κενά, να ανορθώσουν τους ιστούς, να διορθώσουν τις εμβυθυσμένες Ουλές και Ρυτίδες και να αποκαταστήσουν το σχήμα του προσώπου προσφέροντας ένα πιο νεανικό, ξεκούραστο και χαρούμενο πρόσωπο. ΤΙ ΧΡΈΙΑΖΈΤΑΙ ΤΟ ΔΕΡΜΑ ΜΑΣ ΤΟ ΦΘΙΝΟΠΏΡΟ; BEAUTY ALWAYS TAKE CARE OF YOURSELF FIRST! Ύψηλάντου 154Β, Πειραιάς. |T| 2104227581 | | DermAesthete Clinic | | DermAesthete Clinic www.drpinakoulaki.gr
HALF UP ΜΕ
Τα half up χτενίσματα
είναι μια καταπληκτική
λύση για μαλλιά
δεύτερης μέρας που
δεν έχουν τόσο όγκο.
Χώρισε τα μαλλιά
σου οριζόντια και
φτιάξε δύο πλεξούδες
με το πάνω μισό
μέρος των μαλλιών
σου. Στερέωσε τα με
ένα λαστιχάκι ή με
τσιμπιδάκια στο πίσω μέρος του κεφαλιού σου.
SUGAR FREE | 30 BEAUTY ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝ ΧΤΈΝΙΣΜΑΤΑ με τα κατάλληλα αξεσουάρ μαλλιών! Κι αφού περάσαμε ένα υπέροχο και γεμάτο καλοκαίρι, πάμε να ζήσουμε ένα ακόμη πιο υπέροχο φθινόπωρο! Να ανανεώσουμε την γκαρνταρόμπα μας, το make up μας και φυσικά... τα μαλλιά μας! Ελάτε λοιπόν, να ανακαλύψουμε με τη βοήθεια του Μάνου Πολυχρονίδη hairstylist και ιδιοκτήτη του Chic Shock, τρόπους με τους οποίους μπορείτε να φτιάξετε τα μαλλιά σας και να απογειώσετε το look σας με τα κατάλληλα αξεσουάρ μαλλιών! ΧΑΛΑΡΉ ΠΛΕΞΟΎΔΑ ΜΕ ΚΑΠΕΛΟ Ένα από τα πιο κλασσικά φθινοπωρινά χτενίσματα είναι η χαλαρή πλεξούδα στο πλάι. Αποτελεί ιδανικό χτένισμα για μεσαίου μήκους ή μακριά μαλλιά και είναι σίγουρα μια γρήγορη και κομψή επιλογή. Συνδύασε τη με κάποιο καπέλο, μπερέ ή σκούφο για ένα πιο τολμηρό look! ΨΉΛΉ ΜΙΣΉ ΑΛΟΓΟΟΎΡΑ ΜΕ ΜΑΝΤΙΛΙ Ακόμα ένα γρήγορο χτένισμα για να δοκιμάσεις είναι η ψηλή αλογοουρά. Πρόσθεσε ένα μαντήλι ή μια κορδέλα σε γήινες αποχρώσεις για να δημιουργήσεις ένα απόλυτα φθινοπωρινό χτένισμα. ΨΉΛΉ ΜΙΣΉ ΠΛΕΞΟΎΔΑ ΜΕ ΚΟΤΣΟ Μια ιδιαίτερη παραλλαγή του προηγούμενου χτενίσματος. Δοκίμασε το αν είσαι λίγο πιο συνηθισμένη στο να φτιάχνεις πλεξούδες. Ξεκίνα από το μπροστινό μέρος του κεφαλιού σου, συνέχισε να πλέκεις μέχρι να φτάσεις στο μέσο και με τα υπόλοιπα μαλλιά της πλεξούδας φτιάξε ένα χαλαρό κότσο σινιόν. Μπορείς επίσης να δοκιμάσεις να κάνεις παραπάνω από μια πλεξούδες γαλλικές ή αντίστροφες.
ΠΛΕΞΟΎΔΕΣ
ΠΛΕΞΟΎΔΑ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΉΣ Για εσένα που τα μαλλιά σου είναι λίγο πιο κοντά δοκίμασε να φτιάξεις τη πλεξούδα καταρράκτη για ένα πιο ρομαντικό στυλ. Πρόσθεσε μπούκλες με ένα ψαλίδι μαλλιών και είσαι έτοιμη! ΠΛΕΞΟΎΔΕΣ ΣΤΉ ΚΟΡΎΦΉ Εύκολο, γρήγορο και με παιχνιδιάρικη διάθεση χτένισμα για το φθινόπωρο. Tip:Καθώς δημιουργείς τις πλεξούδες πρόσθεσε μαλλιά μόνο από τη πάνω πλευρά ώστε να έχεις ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα. ΣΤΕΚΕΣ Την πρωτοείδαμε στο gossip girl όπου αποτελούσε το χαρακτηριστικό αξεσουάρ της Blair Waldorf και συνεχίζει δυναμικά να πρωταγωνιστεί στα hair trends! Κυκλοφορεί σε αμέτρητα χρώματα και σχέδια ενώ είναι από τους ευκολότερους τρόπους για να δημιουργήσεις ένα πιο εντυπωσιακό και εκκεντρικό look. ΜΑΝΟΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΊΔΗΣ Hairstylist και ιδιοκτήτης του Chic Shock Πλ. Σερφιώτου 11, Καλλίπολη, Πειραιάς. |Τ| 2104286555-6 | |Chic Shock | Κομμωτήριο Πειραιά | | chicshock_piraeus
του κοσμηματοπωλείου «Κανάκης jewels and watches» και Πρόεδρο του Συλλόγου Αργυροχρυσοχόων Κοσμηματοπωλών Πειραιά Γύρω Νήσων & Δήμων και μιλήσαμε ενδελεχώς για εγγενείς ιδιότητες που το καθιστούν μοναδικό και παγκοσμίως αγαπημένο...
Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα
Το κατάστημά σας είναι στην κυριολεξία αυτό που λέμε «από γενιά σε γενιά». Πόσα χρόνια
λειτουργίας έχουν περάσει άραγε από όταν ο
πατέρας σας άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του; Ο πατέρας μου είναι από 14 χρονών χρυσοχόος. Δηλαδή είναι από τους τελευταίους παλαιούς που μπορεί να κατασκευάσει στο χέρι ένα κόσμημα από τη χύτευση εως και το τελικό του στάδιο. Με τη λιανική πώληση ασχολείται από το 1965. Οπότε υπάρχει
SUGAR FREE | 32 INTERVIEW ΑΘΑΝΑΣΊΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ Όλες οι σημαντικές στιγμές της ζωής μας μπορούν να συνδεθούν με ένα κόσμημα που θα μας τις θυμίζει για πάντα... Ένας βαπτιστικός σταυρός, μία βέρα, ένα μονόπετρο, ένα ζευγάρι σκουλαρίκια, ένα κολιέ ή ένα βραχιόλι... Κοσμήματα που μας δώρισαν οι αγαπημένοι μας ή που εμείς οι ίδιοι αγοράσαμε στον εαυτό μας ως επιβράβευση... Μα ειλικρινά, υπάρχει κανείς που να μην αγαπά τον χρυσό; Σε μία προσπάθεια να μάθουμε περισσοτέρα για το πολύτιμό αυτό υλικό, συναντήσαμε τον Αθανάσιο Κανάκη, ιδιοκτήτη
ιστορία στον κλάδο... Το γεγονός ότι αναλάβατε μία επιχείρηση ενεργή και μάλιστα πολύ επιτυχημένη, σας δημιούργησε καθόλου άγχος προκειμένου να καταφέρετε να συνεχίσετε την επιτυχημένη πορεία του; Κοιτάξτε είναι λίγο διαφορετικά τα γεγονότα σε σχέση με τα συνηθισμένα. Όταν αποφάσισα να αφήσω πίσω την προηγούμενη μου δουλειά και να ασχοληθώ με την οικογενειακή δραστηριότητα, το τονίζω, όχι επιχείρηση, ήμουν ήδη στο χώρο τον προηγούμενο φτασμένος και είχα την ωριμότητα να ξεκινήσω κάτι άλλο. Για αυτό το λόγο και ξεκίνησα κάτι νέο μακριά από τον συνεταιρισμό της οικογενειακής επιχείρησης όπως εγώ το είχα στο μυαλό μου και το σχεδίαζα. Πάντα βέβαια με την πολύτιμη βοήθεια ενός ανθρώπου που γνώριζε πολύ καλά το κόσμημα. Άγχος λοιπόν, είχα γιατί έπρεπε να ανταγωνιστώ εξ ολοκλήρου το παρελθόν. Αν το άγχος όμως είναι ελεγχόμενο είναι και δημιουργικό. Ωστόσο, ο ίδιος είστε μαθηματικός. Μάλιστα για ένα διάστημα εξασκούσατε κανονικά και το επάγγελμα ώσπου να αποφασίσετε να το αφήσετε στην άκρη και να ασχοληθείτε με το κόσμημα. Πως προέκυψε η απόφασή σας αυτή; Ήμουν πολύ τυχερός στη ζωή μου, γιατί ξεκίνησα να μπαίνω σε τάξη από τα φοιτητικά μου χρόνια. Το να σπουδάσω μαθηματικά ήταν όνειρο ζωής. Από ένα σημείο και μετά όμως έβλεπα ότι τελματώνει αυτή η δουλειά. Το έβλεπα από τους φίλους μου που ήταν όλοι μεγαλύτεροι σε ηλικία καθηγητές. Είδα δηλαδή με κάποιο τρόπο το μέλλον μου. Αποφάσισα λοιπόν να ασχοληθώ με μια «οικογενειακή υπόθεση» και να κάνω το δικό μου κατάστημα. Με γεμίζει ο χώρος του κοσμήματος από την κατασκευή μέχρι την πώληση. Δενόμαστε με τους πελάτες μας, με τους προμηθευτές μας. Είναι ένα παγκόσμιο προϊόν με ενδιαφέρουσες κοινωνικές και οικονομικές προεκτάσεις. Διατηρείτε ένα κοσμηματοπωλείο σταθμό για την πόλη, αφού έχετε κερδίσει την εμπιστοσύνη του κόσμου που σας προτιμά για τις αγορές του. Υπαρχει κάποιο μυστικό επιτυχίας; Να σας πω δεν μου αρέσει να μιλάω για μυστικά και για τακτικές. Ο καθένας έχει τη δική του ιστορία . Το πιο σημαντικό στο εμπόριο είναι να εξελίσσεσαι διαρκώς, να έχεις να παρουσιάσεις κάτι νέο πάντα στο κοινό και ιδιαίτερα για τον κλάδο μας να είσαι τίμιος και με καλή ποιότητα. Αντίστοιχα σε καιρούς δύσκολους σε ένα γενικότερο επίπεδο για τη χώρα - και όχι μόνο, ποιες δυσκολίες αντιμετωπίζετε; Δυσκολίες που αφορούν όλο το εμπόριο στη χώρα, όπως το χαμηλό εισόδημα και τη δυσκολία χρηματοδοτήσεων και ρευστότητας. Σε κατασκευαστικό επίπεδο στην έλλειψη κινήτρων να ασχοληθούν νέοι άνθρωποι με την κατασκευή κοσμήματος. Ο κλάδος σας πιστεύετε ότι έχει επηρεαστεί από την γενικότερη οικονομική αστάθεια; Πολύ περισσότερο από άλλους κλάδους, γιατί έχουμε την πρώτη ύλη που σε καιρούς διεθνών αναταραχών επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό αφού μεγάλα κεφάλαια μεταφέρονται στο χρυσό και έτσι η τιμή του ανεβαίνει. Αυτό σε συνδυασμό με τη φορολογία που στην Ελλάδα όσο αφορά την πρώτη ύλη είναι από τις υψηλότερες στην Ευρώπη, καθώς και τον φόρο πολυτελείας που επίσης είναι Ελληνικό προνόμιο κάνει την κατάσταση εξαιρετικά δύσκολη. ΊΔΊΟΚΤΗΤΗΣ ΚΟΣΜΗΜΑΤΟΠΩΛΕΊΟΥ «Κανάκης jewels and watches» ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΥ Αργυροχρυσοχόων Κοσμηματοπωλών Πειραιά Γύρω Νήσων & Δήμων
SUGAR FREE | 33 Τι απαντάτε σε εκείνους που πιστεύουν ότι «ο χρυσός δεν πεθαίνει ποτέ»...; Συμφωνώ και επαυξάνω. Ο χρυσός δεν έχει χάσει τη λάμψη του ποτέ εδώ και 6500 χρόνια στην Ελλάδα. Ανέκαθεν ήταν το προϊόν που είτε ως επενδυτικό είτε ως καταναλωτικό προϊόν δεν έχανε την αξία του. Όλες οι σημαντικές στιγμές της ζωής μας μπορούν να συνδεθούν με ένα κόσμημα που ακόμα και στο συρτάρι να μείνει θα μας θυμίζει για πάντα τη σπουδαία στιγμή. Χωρίς να θέλω να μειώσω τα άλλα καταναλωτικά προϊόντα, τίποτα δεν μπορεί να σταθεί απέναντι από το χρυσό. Όλα θα φθαρούν, ένα ρούχο, ένα tablet, ένα κινητό τηλέφωνο, το κόσμημα δε θα φθαρεί ποτέ και αν κάποτε υποστεί ζημιά μπορεί να έρθει ξανά στην αρχική του κατάσταση. Έίστε Πρόεδρος του Συλλόγου Αργυροχρυσοχόων Κοσμηματοπωλών Πειραιά Γύρω Δήμων & Νήσων. Μιλήστε μας γι αυτό... Ποια η αποστολή σας, τα σχέδια αλλά και οι στόχοι σας για το μέλλον; Η αποστολή του συλλόγου μας, που ξεκινά από το κέντρο του ΠΕΊΡΑΊΑ και συνδέει όλες τις περιφερειακές πόλεις (Αγία Βαρβάρα – Αιγάλεω – Πέραμα – ΝίκαιαΚερατσίνι – Κορυδαλλός – Νησιά Αργοσαρωνικού) είναι πολλαπλή και τα σχέδιά μας πολλά. Πρώτα απ΄όλα θέλω να παροτρύνω τους καταναλωτές να αγοράζουν κοσμήματα από τα μέλη του συλλόγου μας που είναι πιστοποιημένα και έχουν πολύ ποιοτικά προϊόντα. Θέλουμε να επαναφέρουμε το κόσμημα εκεί που ανήκει. Ψηλά στην καταναλωτική συνείδηση. Θα το κάνουμε στο επόμενο διάστημα με αρκετές προωθητικές ενέργειες. Σε δεύτερη φάση ξεκινάμε τα σεμινάρια επιμόρφωσης όλων των μελών συμπεριλαμβανομένων και των υπαλλήλων των κοσμηματοπωλείων που ανήκουν στο σύλλογο . Αυτό θα φέρει επανάσταση στην πώληση του κοσμήματος και πλέον ο καταναλωτής δε θα είναι ευχαριστημένος μόνο από την τιμή αλλά και από το σύνολο της εξυπηρέτησης στα καταστήματα μας. Ο Σύλλογος κοιτάζει να προασπίσει τα συμφέροντα, ηθικά και οικονομικά όλων των μελών του. Τα κοσμηματοπωλεία του Πειραιά αλλά και των γύρω δήμων που προανέφερα δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα υπόλοιπα κοσμηματοπωλεία. Παρέχουν και στο μέλλον ακόμα περισσότερο πολύ υψηλού επιπέδου υπηρεσίες. Είμαστε ένα ενωμένο Δ.Σ και προσβλέπουμε στο συμφέρον όλων των μελών μας. Στα σκαριά είναι και μια έκθεση, τύπου γκαλά, κοσμήματος που θα γίνει πιθανότατα στο κτίριο του ΟΛΠ όπου θα συμμετέχουν όλα τα μέλη μας. Είναι μια έκθεση που άφησε παρακαταθήκη η προηγούμενη διοίκηση υπο τον κύριο Θεόδωρο Ματθιουδάκη και το σημερινό Δ.Σ θέλει να την πάει ακόμα πιο μακριά. Θέλω να ευχαριστήσω προσωπικά ένα ένα τα μέλη του Δ.Σ τον Ίωσήφ Βουράκη που είναι αντιπρόεδρος, τη Μαριάννα Ζαμπέλη που είναι γραμματέας, την Σαββίνα Χατζηχριστοδούλου που είναι ταμίας, την Κατερίνα Μονογυιού που είναι αναπληρωτής γραμματεάς και τα μέλη Γιάννη Σταματίου, Σταύρο Μπισκιτζή, Καραμπέτ Βαρμπετιάν, Δημήτρη Μπερνιδάκη, Κώστα Μπενέτο και Κωνσταντίνα Μπενέτου.
FASHION Κοντομάνικη ζακέτα LOEWE Μωβ δερμάτινες THE ATTICO Δερμάτινη midi φούστα VALENTINO Γυαλιά ηλίου BOTTEGA VENETA Πλεκτό σετ με κοντομάνικο πουλόβερ και midi φούστα 8 by YOOX FASHION OM SUGAR FREE | 34 5 1 3 2 4
SUGAR FREE | 35 Η αυτόλογη μεσοθεραπεία αποτελεί μια μέθοδο της αισθητικής ιατρικής η οποία έχει πολλαπλή δράση ως προς την αναζωογόνηση των ιστών του προσώπου. Με τους αυξητικούς παράγοντες ο ιστός του δέρματος αναπλάθεται πιο γρήγορα. Εφαρμόζεται για την πρόληψη και αντιμετώπιση της γήρανσης του δέρματος, τις ρυτίδες του προσώπου, τη σύσφιξη του χαλαρωμένου δέρματος, καθώς και την αντιμετώπιση άλλων αισθητικών προβλημάτων όπως ουλές, αλωπεκία και τριχόπτωση. Η επαναστατική μέθοδος της αυτόλογης μεσοθεραπείας αξιοποιεί το ίδιο το πλάσμα του ασθενούς με στόχο την απελευθέρωση αυξητικών παραγόντων , οι οποίοι ενεργοποιούν την κυτταρική αναγέννηση, πολλαπλασιάζοντας τους ινοβλάστες και συντελούν στη διέγερση του κολλαγόνου. Οι αυτόλογοι αυξητικοί παράγοντες προέρχονται από τα ενεργοποιημένα αιμοπετάλια P.R.P. (platelet rich plasma), που ουσιαστικά είναι ένα υπό-προϊόν του αίματός μας, πλούσιο σε αιμοπετάλια, επιτρέποντας έτσι στο σώμα μας να χρησιμοποιήσει μία φυσιολογική οδό υγιούς αντίδρασης σε επιταχυνόμενους ρυθμούς. Η λειτουργία των αυξητικών παραγόντων έγκειται στην ενεργοποίηση των ενήλικων βλαστοκυττάρων, που με τη σειρά τους μεταπλάσσονται σε ώριμα κύτταρα του προς επί διόρθωση ιστού με σκοπό την γρηγορότερη διαδικασία επούλωσής του. Ή ΘΕΡΑΠΕΙΑ Η έγχυση των βλαστοκυττάρων γίνεται με πολύ μικρές ενέσεις, σε σημεία του προσώπου που έχουν «αδειάσει». Η θεραπεία γίνεται με τοπική αναισθησία, δεν πονάει, δεν αφήνει κανένα σημάδι, αλλά είναι πιθανόν να υπάρξει ένα ελαφρό οίδημα για 3-5 ημέρες, στα σημεία που έγινε η έγχυση. Ύπάρχει δυνατότητα να αναμειχθεί το καθαρό αυτόλογο λίπος (που επίσης έχει περισυλλεγεί κατά τη φυγοκέντρηση) με τα βλαστοκύτταρα και να εγχυθούν μαζί σε σημεία του προσώπου όπου το λίπος και οι ιστοί έχουν ατροφήσει και υποχωρήσει, ούτως ώστε να αποκατασταθεί ο όγκος του προσώπου χωρίς να επιφέρει ουδεμία παραμόρφωση. ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΉΣ ΤΕΧΝΙΚΉΣ: - Καταπολέμηση ρυτίδων - Βελτίωση υφής της επιδερμίδας - Αύξηση της σφρηγιλότητας του δέρματος και ενδογενής ενυδάτωσή του - Αύξηση της ελαστικότητας και της λάμψης του δέρματος. ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΏΝ Η αυτόλογη μεσοθεραπεία με P.R.P. διαρκεί περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη παραδοσιακή μεσοθεραπεία και τα αποτελέσματά της είναι εμφανή έως και 1 χρόνο μετά την θεραπεία, οπότε και συνιστάται επανάληψη της εφαρμογής. ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ Καθώς η μέθοδος της βιοανάπλασης χρησιμοποιεί υλικά απο τον ίδιο μας τον οργανισμό και όχι υλικά ξένα προς τον οργανισμό είναι απόλυτα ασφαλής και χωρίς παρενέργειες. ΜΕΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΜΈ ΒΛΑΣΤΟΚΥΤΤΑΡΑ HEALTH
FASHION FASHION M 1. Καρό φούτερ PLEASURES 2. Animal Print κάλτσες GAëLLE Paris 3. Καρό κασκόλ σε απαλό χρώμα NUOVI DETTAGLI KARDHU Fusion 2.0 8 by YOOX ALEXANDER MCQUEEN SUGAR 5 1 2 4 6 3 6 7
SUGAR FREE | 37 Ο όρος οστικό οίδημα συνήθως αναφέρεται σε περιοχές εντοπισμένης οστικής ευαισθησίας μετά από τραυματική βλάβη όπου ακτινολογικά δεν καταγράφεται κάταγμα. Αυτοί οι τραυματισμοί αναφέρονται και σαν υπο-περιοστικά αιματώματα που παραμένουν για αρκετές εβδομάδες ή και μήνες. Η ανακάλυψη και η αυξανόμενη χρήση της MRI στην έρευνα και την μελέτη των τραυματισμών και κυρίως των οξέων έφερε στο φώς μια νέα τραυματική κατάσταση, το οστικό οίδημα. Είναι χαρακτηριστικά ορισμένων κοινών αθλητικών κακώσεων καικυρίως κακώσεων των συνδέσμων. Αυτός ο τραυματισμός αναγνωρίζεται σαν εστιακό σήμα ανωμαλίας στον υποχόνδριο οστικό μυελό των μηριαίων κονδύλων και του κνημιαίου πλατό ως αναφορά το γόνατο και παρουσιάζουν δοκιδωτά κατάγματα, αιμορραγία και οίδημα του μυελού χωρία διάσπαση του παρακειμένου φλοιού ή του υπερκείμενου αρθρικού χόνδρου. Αυτές οι αλλοιώσεις δεν αναγνωριζόταν με τις συμβατές ακτινογραφίες και το οστικό οίδημα δεν ανιχνευόταν πριν την έλευση της MRI. ΤΑΞΙΝΟΜΉΣΉ Οι αλλοιώσεις μοιάζουν με «δικτυωτές ερπητικές δοκίδες» με συμφύσεις διαφορετικού βαθμού στα μυελικά τμήματα αλλά μακριά από τον παρακείμενο φλοιό και τον αρθρικό χόνδρο. Γεωγραφικές που χαρακτηρίζονται από την γειτνίαση τους με το παρακείμενο φλοιώδες οστό και με περιφερικές αποτυπώσεις του δικτυώματος, είναι άμορφες και με συμφύσεις και παρουσιάζουν υψηλής έντασης σήμα στο επιφυσιακό λίπος. Γραμμικές αλλοιώσεις που περιγράφονται σαν ξεχωριστές και μικρότερες από 2mm πάχος. ΘΕΡΑΠΕΙΑ Το οστικό οίδημα κατατάσσεται στους οξείς τραυματισμούς και είναι δύσκολο να προληφθούν. Συνήθως η θεραπεία συνίσταται: Χρήση πάγου για μείωση του πρηξίματος. Ανάπαυση. Αποφόρτιση του σκέλους. Χρήση ibuprofen και acetaminophen για τον πόνο. Χρήση μικρό ρευμάτων ώστε να βοηθήσουμε την πρόοδο της ίασης. Γνωρίζουμε ότι μετά από κάθε τραυματισμό υπάρχει μια ¨αναστάτωση¨ στα ηλεκτρικά πεδία του σώματος. Η θεραπεία αποσκοπεί στο να παράγει ο οργανισμός ηλεκτρικά σήματα που απαντώνται φυσιολογικά οπότε το σώμα διεγείρεται και ¨επισκευάζει¨ τους τραυματισμένους ιστούς. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ένταση και ποσότητα του ηλεκτρικού ρεύματος που χρησιμοποιείται είναι τόσο μικρή που το άτομα με δυσκολία αισθάνεται το ρεύμα. Διαμαγνητική Αντλία. Η κατανάλωση ενός σημαντικού συστατικού του φρέσκου ανανά η Bromelain είναι ένα πρωτεϊνικό πεπτικό ένζυμο που βοηθά στην θεραπεία ποικίλων τραυματισμών συμπεριλαμβανομένων και των οστικών οιδημάτων. Είναι διαθέσιμη στα φαρμακεία υπό μορφή κάψουλας. Η βιταμίνη Κ και C μπορούν επίσης να βελτιώσουν την κατάσταση. ΟΣΤΊΚΟ ΟΙΔΉΜΑ HEALTH ΘΕΟΦΑΝΗΣ Θ. ΜΟΥΝΤΖΟΥΡΗΣ Φυσικοθεραπευτής ΕΝΕΡΓΟ ΜΕΛΟΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΥΤΏΝ. ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ
SUGAR FREE | 38 ΒΟ ΟΚ UP...DATE ΓΊΑ ΒΊΒΛΊΟΦΑΓΟΥΣ...! ΤΟ ΔΕΜΑ FITZEK SEBASTIAN Η ψυχίατρος Έμα Στάιν πέφτει θύμα βιασμού. Από τότε νιώθει ασφαλής μόνο στο σπίτι της. Μέχρι τη στιγμή που ο ταχυδρόμος την παρακαλά να παραλάβει ένα δέμα για τον γείτονά της που λείπειι. Δεν έχει ακούσει ποτέ ξανά το όνομά του. Κοιτάζει από τον φράχτη, και ο κήπος του φαίνεται παρατημένος. Δείχνει σαν να μη ζει κάποιος εκεί καιρό τώρα. Κάτι τη σπρώχνει να ανοίξει το δέμα και τότε ξεκινάει ο χειρότερος εφιάλτης της ζωής της. ΕΡΩΤΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΠΟΛΕΜΙΚΕΣ ΤΕΧΝΕΣ ΜΑΛΒΙΝΑ ΚΑΡΑΛΗ Αυτά τα κείμενα γράφτηκαν για ανθρώπους που αγαπώ και δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό “Γυναίκα”. Κανένα δεν είναι κατασκευασμένο, και η γλωσσική τους ακράτεια είναι αποτέλεσμα της άκρατης αγάπης, που δεν έχει άλλο τρόπο να φωταγωγηθεί και να επιδείξει την αίγλη της. Βεβαίως και αντιφάσκω από σελίδα σε σελίδα. Γιατί αυτό μου επιβάλλει ο μεταβολλόμενος εαυτός μου. Και επίσης γιατί όλες οι θέσεις ζωής που υποστηρίζω με πάθος θα μου δημιουργούσαν μεγάλο ζόρι αν με εμπεριείχαν. Έτσι, με τον καιρό κατάλαβα, γράφοντας αυτά τα κείμενα, πως η ειλικρίνεια της στιγμής δεν συνιστά αλήθεια. ΑΥΤΗ Η ΝΥΧΤΑ ΜΕΝΕΙ ΘΑΝΟΣ ΑΛΈΞΑΝΔΡΗΣ Ένα σαγηνευτικό οδοιπορικό ανά την Ελλάδα της νύχτας, μια προσωπική μαρτυρία δωσμένη με την ανεπανάληπτη γραφή του Θάνου Αλεξανδρή. Από την Τρίπολη στη Δράμα, κι από τη Λάρισα στη Ρόδο, το επικό οδοιπορικό του Θάνου Αλεξανδρή ζωντανεύει τη νύχτα -μιας άλλης εποχής, που έχει πλέον παρέλθει- και τους πρωταγωνιστές της, την καψούρα και τις υπερβολές της, τις ιεροτελεστίες και τους κινδύνους της... “Αυτή η νύχτα μένει”. Αυτή που σε κρατάει ως τα χαράματα, σε αφήνει ταπί, σε δοκιμάzει με κάθε είδους πειρασμό κι αντιπερισπασμό. Είναι η νύχτα που στενάζει, ονειρεύεται, φαλτσάρει, πλακώνεται, ξοδεύεται στα “μαγαζιά” κάθε επαρχιακής πόλης...
Εξάρχεια, στα μπαρ, στις καταλήψεις και στη
ελπίδες εποχή για
να σπαταλάει
μοναδική
SUGAR FREE | 39 Ο ΕΡΩΤΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΑΙΧΝΙΔΙ, ΜΩΡΟ ΜΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Η ηρωίδα είναι μια από τις συνηθισμένες περιπτώσεις που έλαβε την πάγια εντολή να σπουδάσει, να γίνει ένα αξιοπρόσεχτο μέλος της αγέλης και, αν είναι δυνατόν, ο αρχηγός της. Κι έτσι βρέθηκε φοιτήτρια στα
γεμάτη
επανάσταση,
τη
περιουσία του ανθρώπου: τον χρόνο. Μην ξέροντας προς τα πού να πορευτεί, κατευθύνθηκε προς έναν έρωτα, που τον λέγανε Βασίλη. Εκεί πάνω κούμπωσε όλες τις ελπίδες για τα δύσκολα ερωτήματα της ύπαρξης. Όμως, σε μια ιδιαίτερη στροφή του χρόνου επαναστάτησε, από μέσα προς τα έξω, και όχι ανάποδα όπως πρόσταζε η ξεσηκωμένη γενιά της, και άρχισε να ξηλώνει τον παλιό της εαυτό που στριμώχτηκε στις προσδοκίες των άλλων. Κι ύστερα μεγάλωσε… Ίσως και να ωρίμασε, και σιγουρεύτηκε πως στη ζωή δεν υπάρχει χαμένος χρόνος. Όσο πάρει στον καθένα για να καταλάβει… ΘΑ ΓΙΝΩ ΣΚΙΑ ΣΟΥ ΑΓΓΈΛΙΚΗ ΝΙΚΟΛΟΥΛΗ Αθήνα, μέρες Αποκριάς. Η Κατερίνα Ασλάνη –μια κοπέλα με μεγάλα όνειρα και πάθος για ζωή– εξαφανίζεται μυστηριωδώς. Τα ερωτήματα για τους δικούς της βασανιστικά. Εγκατέλειψε τα πάντα κι έφυγε σε άλλη χώρα; Είδε κάτι τρομερό, την απειλούν και κρύβεται; Έπεσε θύμα δολοφονικής ενέργειας; Για τη ρεπόρτερ που αναλαμβάνει την έρευνα αρχίζει ένα ταξίδι υψηλού ρίσκου, από την Πλάκα και το Κολωνάκι ως το Παρίσι και από την Πάρο μέχρι τα Γιάννενα και τη Θεσσαλονίκη. Η αναζήτηση ξεκινά από τα νεανικά στέκια, περνά από ατελιέ καλλιτεχνών και καταλήγει στα σαλόνια της υψηλής κοινωνίας. Τρία πρόσωπα που εμπλέκονται δυσκολεύουν την έρευνα. Ύπόθεση νεφελώδης, σε αχαρτογράφητα νερά. Επτασφράγιστα μυστικά και σβησμένα ίχνη. Μοιραία πάθη, επιπόλαια λάθη, οικογενειακά και κοινωνικά τραύματα έρχονται σταδιακά στην επιφάνεια. Μια επικίνδυνη αναμέτρηση με τις σκιές. Μια άγρια μάχη στο σκοτάδι μέχρι να φανεί το φως. Ένα τέλος απρόβλεπτο... Από τη συγγραφέα των μπεστ σέλερ Ονειρεύτηκα το δολοφόνο σου, Θάνατος με χείλη κόκκινα και Έρωτας φονιάς. ΦΛΟΓΑ ΚΑΙ ΑΝΕΜΟΣ ΣΤΈΦΑΝΟΣ ΔΑΝΔΟΛΟΣ Μπορεί μια γυναίκα που είχε όλο τον κόσμο απλωμένο στα πόδια της να γίνει έρμαιο του ανέμου που έφερε ένας και μόνο άντρας στην καρδιά της; Το καλοκαίρι του 1920 καταφτάνει στη Χίο η Κυβέλη Αδριανού, η μεγάλη δόξα του ελληνικού θεάτρου. Γενικός Διοικητής του νησιού είναι ένας γοητευτικός νεαρός, ονόματι Γεώργιος Παπανδρέου. Εκείνη είναι παντρεμένη. Το ίδιο κι αυτός. Η εμβληματική πρωταγωνίστρια και ο πολιτικός που θα αναδειχθεί τρεις φορές Πρωθυπουργός της Ελλάδας ζουν για χρόνια έναν θυελλώδη παράνομο έρωτα, ώσπου ενώνονται με τα δεσμά του γάμου και γίνονται ένα από τα μυθικά ζευγάρια του εικοστού αιώνα. Όμως οι παράφορες αγάπες είναι πάντα σπαρμένες με αγκάθια. Το φθινόπωρο του 1968, η Κυβέλη είναι μια ραγισμένη ύπαρξη, ο “Γέρος της Δημοκρατίας”, κείτεται στο φέρετρό του και η Ελλάδα ασφυκτιά μέσα στο σκοτάδι της δικτατορίας. Την ίδια ώρα, η μοίρα τους συνδέεται με μια ομάδα ανθρώπων που αναζητούν τη δική τους λύτρωση, πρόσωπα ανώνυμα αλλά και πρόσωπα της Ίστορίας... Άραγε μπορείς να διεκδικήσεις ένα θαύμα όταν όλα τα σημάδια είναι εναντίον σου; ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑ ΜΕ ΚΛΕΙΔΙ ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΑΡΚΟΓΙΑΝΝΑΚΗΣ Η Νήσος, ένα ειδυλλιακό ψαρονήσι, έχει γίνει καλοκαιρινός προορισμός του διεθνούς τζετ σετ. Ο αστυνόμος του Τμήματος Ανθρωποκτονιών Αττικής Χριστόφορος Μάρκου περνάει εκεί την άδειά του, όταν κατά τη διάρκεια ενός πάρτι η Λούσι Ντέιβις, μια νεαρή Αγγλίδα δημοσιογράφος, βρίσκεται δολοφονημένη στην αποθήκη της οικοδέσποινας. Με το νησί αποκλεισμένο από τον άνεμο, ο Μάρκου ψάχνει το κίνητρο και τον δράστη στα μυστικά, τα ψέματα και τα κουτσομπολιά του «κλειστού κύκλου της Νήσου» και σε ένα μυθιστόρημα με κλειδί που έγραφε το θύμα. Η επιφανειακή ηρεμία του νησιού διαταράσσεται ενώ ένα ακόμη ανεξιχνίαστο έγκλημα από το παρελθόν θα περιπλέξει την υπόθεση. Καθώς η λίστα των νεκρών μεγαλώνει, θα κατορθώσει ο Μάρκου να βρει τον δολοφόνο προτού αυτός καταφέρει να ξεφύγει με το επόμενο πλοίο της γραμμής;
λόγος, συγγραφή, θέατρο!
τα συνδυάζετε
και μάλιστα τόσο επιτυχημένα; Αν αγαπάς αυτό που κάνεις έχεις πάντα χρόνο να διαθέσεις. Έτσι κρατώ τις ισορροπίες.
συγγραφή,
INTERVIEW Η ΜΑΡΩ ΘΈΟΔΩΡΑΚΗ έχει στο αίμα της τον πολιτισμό! Η γραφή και η μουσική κυλά στις φλέβες της κι έτσι το να ασχοληθεί με τις Τέχνες ήταν για εκείνη μονόδρομος. Μεγάλωσε μέσα σε μια δημοσιογραφική οικογένεια καθώς ο πατέρας της, Γιάννης Θεοδωράκης υπήρξε μεγάλος δημοσιογράφος όπως και η μητέρα της Νίτσα Λουλέ, αλλά και συνάμα μέσα στην ποίηση και τη μουσική καθώς θείος της ήταν ο σπουδαίος, Μίκης Θεοδωράκης. Ο λόγος για την εξαιρετικά ταλαντούχα Μάρω Θεοδωράκη, την οποία συναντήσαμε με αφορμή την κυκλοφορία του νέου της παιδικού βιβλίου «Μουσούδα, σ’ αγαπώ!» που κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Μίνωας... Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα Μουσική,
Πως καταφέρνετε να
όλα
Μέσα από την αγάπη, το όραμα και τον στόχο. Η μουσική, η
το θεατρικό τραγούδι και η διδασκαλία δεν είναι μόνο κομμάτια της ζωής μου αλλά η πραγματικότητά μου. Κατέχει κάποια από τις παραπάνω δραστηριότητες ξεχωριστή θέση στην καρδιά σας; Η μουσική μπήκε πολύ νωρίς στη ζωή μου. Είμαι αγκαλιά με ένα πιάνο από πέντε χρονών, με τη διαδρομή μου να ξεκινά στα ωδεία πολύ νωρίς και με συμπορευτές σπουδαίους δασκάλους. Με τη συνεχή εξάσκηση αλλά και το πάθος να συμβάλλουν στην αποδοτικότητά μου. Η μουσική ήταν πάντα εκεί, με κάθε τρόπο, ενώ παραμένει σύμμαχός μου σε κάθε επαγγελματική και προσωπική στιγμή. Έχετε ήδη γράψει 57 παραμύθια. Πότε άρχισε αυτή η δημιουργική πορεία για σας και πως εμπνέεστε τις ιστορίες σας; Γράφω από το 1999, όταν εκδόθηκε τότε το πρώτο μου βιβλίο Η Παραμυθάδα με τις νότες, το οποίο αφορούσε τη μουσική. Από τότε φαίνεται πως η έμπνευση δεν με εγκατέλειψε. Αντιθέτως, με παρακίνησε στο να πειραματιστώ και με άλλες θεματικές. Έτσι άρχισα να κατακτώ μικρούς στόχους γράφοντας κυρίως για μικρά παιδιά. Μπήκα στον κόσμο της παιδικότητας. Έναν πολύχρωμο κόσμο που μου ξεδίπλωσε μια διαφορετική όψη της ζωής. Εμπνέομαι από την καθημερινότητα, από τις δικές μου ανησυχίες και προσδοκίες. Ποιες οι δυσκολίες και ποιες οι ευκολίες αντίστοιχα που αντιμετωπίζει ένας συγγραφέας που ασχολείται με το παιδικό βιβλίο; Το μεγάλο στοίχημα για τον συγγραφέα παιδικών βιβλίων θεωρώ ότι είναι η αμεσότητα. Ο τρόπος που θα επικοινωνήσει τον στόχο του στο μικρό παιδί χρειάζεται αμεσότητα, αλήθεια και ακεραιότητα. Κι ας ακροβατεί συχνά ανάμεσα στο φανταστικό και στο ρεαλιστικό. Έχει μια ιδιαιτερότητα το να λες σπουδαία πράγματα με απλό τρόπο. Η διαδικασία της συγγραφής στην πραγματικότητα είναι μια πνευματική άσκηση. Κι όταν γράφεις για παιδιά αυτή η άσκηση επηρεάζει όλο σου το είναι. Δεν είναι μια απλή διαδικασία. Ποια η σημαντικότητα του παραμυθιού για το παιδί, για το γονιό στη σημερινή τεχνολογική κοινωνία; Το παραμύθι ανοίγει νέους ορίζοντες στα παιδιά. Δημιουργεί έναν ασφαλή τόπο όπου εκεί το παιδί μπορεί να ξεπεράσει τους φόβους του, να αναγνωρίσει τα συναισθήματά του, να ανακαλύψει πτυχές του εαυτού του, να αναγνωρίσει τις δυναμικές του ή τις αδυναμίες του, να καλλιεργήσει τις αναγνωστικές του ικανότητες. Οι γονείς θα έπρεπε να επενδύουν στη φιλαναγνωσία γιατί τα οφέλη της είναι τεράστια. Η τεχνολογία φλυαρεί καθημερινά στη ζωή μικρών και μεγάλων, ακινητοποιώντας συχνά και το νοητικό και το πνευματικό πεδίο. Στο χέρι όλων μας είναι να περιοριστεί αυτή η φλυαρία! Μεγαλώσατε σε μία οικογένεια... γραφιάδων! Έπαιξε αυτό ρόλο στην επιλογή της επαγγελματικής σας έκφρασης; Αναμφισβήτητα η δημοσιογραφική ιδιότητα των γονιών με επηρέασε. Θυμάμαι ακόμα τον ήχο από τις δυο γραφομηχανές που χτυπούσαν ρυθμικά μέσα στο σπίτι και το πάθος τους για γράψιμο. Τα άρθρα των γονιών μου είναι από τα πρώτα πράγματα που διάβασα σαν μικρό παιδί. Επιπλέον, τα καλοκαίρια μου ήταν γεμάτα από εξωσχολικά βιβλία. Διακοπές στην Κρήτη παραμάσχαλα με τα βιβλία που μόλις είχαμε αγοράσει με τον πατέρα μου και λαχταρούσα να τα διαβάσω. Άλκη Ζέη, Ζωρζ Σαρρή, Ίούλιος Βερν, Λουντέμης. Πληρότητα! «Μουσούδα, σ’ αγαπώ!» το νέο σας παιδικό βιβλίο που κυκλοφορεί από τις Έκδόσεις Μίνωας. Πως προέκυψε η ιδέα για τη συγγραφή του; Ήθελα εδώ και καιρό να γράψω μια μικρή ιστορία για τους SUGAR FREE | 40 Αναμφισβήτητα η δημοσιογραφική ιδιότητα των γονιών μου με επηρέασε
SUGAR FREE | 41
ηθική. Ο άνθρωπος δεν έχει. Από εκεί ξεκινούν όλα. Η κακοποίηση των ζώων είναι ένα φαινόμενο επικίνδυνο που
INTERVIEW τετράποδους φίλους μας. Κι αυτή η ιστορία συμπληρώνει τη σειρά «Σ’ αγαπώ», που εδώ και μια πενταετία κρατάει συντροφιά στους μικρούς μου αναγνώστες. Τα ζώα μάς διδάσκουν την αγάπη παρέχοντας φροντίδα, διδάσκοντας ενσυναίσθηση και συμπόνια. Μέσα σε αυτό το εικονογραφημένο παραμύθι θέλω να μιλήσω στα παιδιά για τα δικαιώματα των αδέσποτων ζώων και για τη συμπεριφορά του ανθρώπου απέναντί τους. Να τα μυήσω στην αξία της φιλίας, στη σπουδαιότητα της ενσυναίσθησης και στη δύναμη της αποδοχής. Ο Μουσούδας ήρθε για να μας κάνει καλύτερους ανθρώπους και συνανθρώπους. Η φροντίδα και η υπευθυνότητα χρωματίζονται μέσα σε αυτή την τρυφερή ιστορία, θυμίζοντάς μας πως η ζωοφιλία προάγει τον σεβασμό στη ζωή. Έσείς ως παιδί μεγαλώσατε με ζωάκια στο περιβάλλον σας; Είχαμε την ευκαιρία σαν παιδιά να υιοθετήσουμε εγώ κι αδερφός μου μια γάτα, τη Σαλώμη, έπειτα από παρότρυνση του πατέρα μας. Ο πατέρας λάτρευε και σεβόταν τα ζώα. Αυτό τον σεβασμό μάς τον δίδαξε με τη στάση ζωής που είχε. Και μας έμαθε πως κάθε πλάσμα αξίζει τη ζωή όπως κι εμείς. Βιώνουμε δύσκολους καιρούς αφου βλέπουμε καθημερινά να συμβαίνουν κακοποιήσεις ζώων. Κάποια περιστατικά μάλιστα είναι τόσο τραγικά που τα ζώα χάνουν την ζωή τους... Γιατί ο κόσμος τελικά κάποιες φορές δείχνει τόση αγριότητα...; Τα ζώα έχουν
δείχνει ότι αυτοί οι άνθρωποι –αν χαρακτηρίζονται άνθρωποι!– θεωρούν κατώτερα αυτά τα πλάσματα. Θεωρούν ότι μπορούν να προκαλούν πόνο, να τα βασανίζουν, να τα εξευτελίζουν, γνωρίζοντας ότι δεν θα μπορούν να αμυνθούν! Και βέβαια, όλοι γνωρίζουμε ότι αυτοί οι άνθρωποι μπορούν με την ίδια ευκολία να ασκήσουν βία και εκφοβισμό στον συνάνθρωπό τους. Μόνο θλίψη και θυμό μπορεί να νιώθει κανείς με όλα αυτά τα φαινόμενα βασανισμού ζώων. Εύχομαι το εκπαιδευτικό σύστημα να δώσει κάποτε προτεραιότητα στα μαθήματα «αξιών». Όπως και εύχομαι οι οικογένειες να εκπαιδεύουν τα παιδιά τους στην αγάπη. Τι σχέση έχει το τραγούδι με την καθημερινή εκπαιδευτική διαδικασία στην προσχολική και πρώτη σχολική ηλικία; Η απάντηση στο ερώτημα βρίσκεται στο επίσης νέο σας βιβλίο Δημιουργικό τραγούδι και μουσικοκινητική, που κυκλοφόρησε στις 18/10 από τις Έκδόσεις Μίνωας. Πείτε μας λίγα λόγια γι’ αυτό. Το τραγούδι αποτελεί μια πνευματική τροφή για τα παιδιά σχολικής και προσχολική ηλικίας. Είναι ένα εκπαιδευτικό εργαλείο αλλά και ένα θεραπευτικό μέσο στα χέρια των γονιών και των εκπαιδευτικών. Σε αυτό το βιβλίο με απασχόλησε αυτή η δυνατή σχέση του τραγουδιού με την καθημερινή εκπαιδευτική διαδικασία. Πρόκειται για το αποτέλεσμα μιας μουσικής εξερεύνησης, η οποία χωρίζεται σε οχτώ ενότητες με 32 τραγούδια μουσικοκινητικής δράσης, με άξονα τις πραγματικές ανάγκες των μικρών παιδιών. Είμαι πολύ χαρούμενη και περήφανη για αυτό μου το βιβλίο με τους εκπαιδευτικούς, τους μουσικούς, τους θεραπευτές και τους εμψυχωτές να το αγκαλιάζουν από την πρώτη στιγμή. Γι’ αυτό και προχωρήσαμε φέτος σε νέα εμπλουτισμένη έκδοση. Ποιο βιβλίο διαβάζετε αυτή την περίοδο; Μόλις τελείωσα το βιβλίο του φίλου μου του Σπύρου του Πετρουλάκη Κατά Ίωάννη, από εκδόσεις Μίνωας, το οποίο με καθήλωσε. Ένα μυθιστόρημα που διαδραματίζεται ανάμεσα σε Χανιά και Σμύρνη, με ιστορικές αναφορές και με μια μυθοπλασία που δεν σε αφήνει να πάρεις ανάσα από την αγωνία. SUGAR FREE | 42
SUGAR FREE | 43
LIFE STORIES Πώς είναι να είσαι ΜΗΤΈΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΤΟΎ 2022 SUGAR FREE | 44
NΕΕΣ ΓΎΝΑΊΚΕΣ ΠΟΎ ΕΊΝΑΊ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΚΑΊ ΕΠΊΤΎΧΗΜΕΝΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΊΕΣ, ΣΎΝΘΕΤΟΎΝ ΤΟ ΠΡΟΦΊΛ ΤΗΣ ΣΎΓΧΡΟΝΗΣ ΜΗΤΕΡΑΣ. ΕΚΦΡΑΖΟΎΝ ΤΟΎΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΊΣΜΟΎΣ ΤΟΎΣ, ΤΑ ΑΓΧΗ ΤΗΣ ΣΎΧΝΑ «ΤΡΕΛΗΣ» ΚΑΘΗΜΕΡΊΝΟΤΗΤΑΣ ΤΟΎΣ ΑΛΛΑ ΚΑΊ ΤΟΎΣ ΦΟΒΟΎΣ ΤΟΎΣ ΣΧΕΤΊΚΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΚΑΊ ΤΗΝ ΑΝΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΑΊΔΊΩΝ ΤΟΎΣ. ΒΑΖΟΎΝ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΎΣ ΣΧΕΤΊΚΑ ΜΕ ΣΤΕΡΕΟΤΎΠΊΚΕΣ ΑΝΤΊΛΗΨΕΊΣ, ΔΗΛΩΝΟΎΝ ΑΝΟΊΧΤΑ ΚΑΊ ΧΩΡΊΣ ΑΝΑΣΤΟΛΕΣ ΟΤΊ ΣΎΧΝΑ «ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΜΗΝ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΝΟΎΝ ΟΠΩΣ ΘΑ ΗΘΕΛΑΝ ΟΛΑ», ΠΑΡ’ ΟΛΑ ΑΎΤΑ ΔΕΝ ΤΟ ΒΑΖΟΎΝ ΚΑΤΩ ΚΑΊ ΣΎΝΕΧΊΖΟΎΝ ΝΑ ΠΡΟΣΠΑΘΟΎΝ ΝΑ ΕΊΝΑΊ ΚΑΛΕΣ ΜΗΤΕΡΕΣ ΓΊΑ ΤΑ ΠΑΊΔΊΑ ΤΟΎΣ, ΣΩΣΤΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΊΕΣ, ΔΊΑΣΚΕΔΑΖΟΎΝ ΜΕ ΠΑΘΟΣ ΑΚΟΜΑ ΚΑΊ ΑΝ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΎΝ ΠΛΕΟΝ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΟΎΝ ΤΟΣΟ ΣΎΧΝΑ, ΠΑΡΑΜΕΝΟΎΝ ΕΡΩΤΕΎΜΕΝΕΣ ΜΕ ΤΟΎΣ ΣΎΝΤΡΟΦΟΎΣ ΤΟΎΣ ΠΟΎ ΕΧΟΎΝ ΕΝΕΡΓΟ ΡΟΛΟ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΑΊΔΊΩΝ ΤΟΎΣ. ΔΕΝ ΕΞΊΔΑΝΊΚΕΎΟΎΝ ΤΗΝ ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ. ΕΊΝΑΊ ΜΊΑ ΣΚΛΗΡΗ ΔΟΎΛΕΊΑ, ΠΟΎ ΟΜΩΣ ΟΠΩΣ ΛΕΝΕ, ΣΕ ΟΔΗΓΕΊ ΣΤΗΝ ΑΠΟΛΎΤΗ ΕΎΤΎΧΊΑ. SUGAR FREE | 45
να την αφήνω και να πηγαίνω στο γραφείο κάποιες ημέρες την εβδομάδα, όταν ήταν ακόμα δυο μηνών.
οι αγωνίες
SUGAR FREE | 46 LIFE STORIES Ποια ηκαθημερινότητά σου με το παιδί; Προσπαθώ να προγραμματίζω τη μέρα μου από την προηγούμενη, ξέροντας τι έχω να κάνω και πότε θα το κάνω, αφού η καθημερινότητα με ένα παιδί έχει πολλούς απρόβλεπτους παράγοντες. Ταυτόχρονα θέλω όσο γίνεται να τηρώ «ρουτίνες» τόσο για το παιδί όσο και για εμένα. Αγκαλιές, παιχνίδια, μαγειρική, βόλτες με τη μικρή όσο ο καιρός βοηθά αλλά και συνέπεια στις επαγγελματικές υποχρεώσεις, ενημέρωση για ότι νέο υπάρχει στον κλάδο, επικοινωνία και συναντήσεις με συνεργάτες και άλλα πολλά που εκτός από μαμά με κάνουν να νιώθω δημιουργική, με την πολύτιμη βοήθεια των δικών μου ανθρώπων. Ποιες είναι οι σημαντικότερες δυσκολίες που αντιμετωπίζεις ως εργαζόμενη μητέρα; Η ισορροπία ανάμεσα στους δυο ρόλους. Η διαχείριση των όποιων ενοχών προκύπτουν, η σωστή κατανομή του χρόνου και η ποιοτική ενασχόληση τόσο με το παιδί όσο και με τη δουλειά. Πως το αντιμετωπίζεις όταν απλά... δεν τα προλαβαίνεις όλα; Από τότε που έγινα μαμά συνειδητοποίησα ότι μάλλον ποτέ ξανά δεν θα καταφέρω να τα προλαβαίνω όλα μέσα σε ένα 24ωρο! Και θαυμάζω πολύ τις μητέρες που έχουν περισσότερα παιδιά και υποχρεώσεις και τα καταφέρνουν όλα. Ο μόνος τρόπος να στριμώξω στην ημέρα μου όλα όσα έχω να κάνω είναι να στερήσω κάποιες ώρες από τον προσωπικό μου χρόνο, κάτι το οποίο επιλέγω πολύ συνειδητά. Έχεις βοήθεια με το παιδί; Και αν όχι, είσαι δεκτική στο να αποκτήσεις ή προτιμάς να μεγαλώνεις το παιδί σου μόνη σου; Έχω βοήθεια από τον σύζυγο μου και από τους γονείς μου. Στην ελληνική κοινωνία ο ρόλος των παππούδων είναι πολύ σημαντικός και κατά τη γνώμη μου πρέπει να έχουν ενεργή παρουσία στη ζωή του παιδιού, δημιουργώντας σταθερές που θα το ακολουθούν σε όλη του τη ζωή. Ακόμα και τις μέρες που δεν έχω καμία βοήθεια όμως, πραγματικά απολαμβάνω τις στιγμές με την κόρη μου, ξέροντας ότι δεν θα ειναι ποτέ ξανά τόσο μικρή! Υπήρξαν φορές που ένιωσες τύψεις και αν ναι, ποιες; Οι γονείς νομίζω ότι νιώθουμε τύψεις για πολλά, δικαιολογημένα ή μη. Ένιωσα αρκετές τύψεις όταν έπρεπε
Ποιες
σου για το μέλλον του παιδιού σου; Με τον σύζυγο μου θελουμε να μεγαλώσουμε ένα παιδί δυνατό, ευγενικό, με αυτοπεποίθηση και αξίες. Προσπαθούμε να δείχνουμε έμπρακτα όλη μας την αγάπη και να νιώθει ασφάλεια και πληρότητα από τη μέρα που γεννήθηκε, ώστε να έχει γερές βάσεις για να χτίσει την προσωπικότητα του. Εχοντας λοιπόν αυτές τις βάσεις, ελπίζουμε να μπορεί να αντιμετωπίζει ότι προκύπτει μετέπειτα στη ζωή της και να κάνει σωστές επιλογές νιώθοντας ελεύθερη και υπεύθυνη για τις αποφάσεις της. Τι σου δίνει χαρά στο τέλος μιας κουραστικής μέρας; Όταν περνάω με την κόρη μου τις τελευταίες στιγμές πριν τον βραδινό της ύπνο και μετά ξέροντας ότι κοιμάται γαλήνια μπορώ να περάσω ώρα με τον σύζυγο μου συζητώντας για την ημέρα μας. ΔΗΜΗΤΡΑ ΠΈΤΡΑΤΟΥ MARKETING EXPERT / MARKETING MANAGER AHAVA GREECE | 46
αυτοαξιολόγηση!
Πως το αντιμετωπίζεις όταν απλά... δεν τα προλαβαίνεις όλα; Γενικά, όταν δεν τα προλαβαίνω όλα, προσπαθώ να είμαι ψύχραιμη.
Εκτός από τις φορές που με
πιάνει το σύνδρομο της...
Μαίρης Παναγιωταρά! Και
σε αυτή την περίπτωση
πάντως, μη φανταστείτε
τίποτα ακρότητες, απλώς... ουρλιάζω για
τα πάντα, δημιουργώ και
στα παιδιά εκνευρισμό, κάνω
SUGAR FREE | 47 Ποια η καθημερινότητά σου με τα παιδια; Είναι μια κανονική καθημερινότητα μιας εργαζόμενης μητέρας, μετακινήσεις, δραστηριότητες, διαβάσματα, άγχος. Και φυσικά η φροντίδα για τα βασικά. Είναι πάντως μια καλή καθημερινότητα, με συνεννόηση και πρόγραμμα. Ποιες είναι οι σημαντικότερες δυσκολίες που αντιμετωπίζεις ως εργαζόμενη μητέρα; Η μία δυσκολία είναι πάντα ο χρόνος. Πώς θα λειτουργεί το... σύστημα όταν εγώ έχω πολλές υποχρεώσεις, πρόβες, γυρίσματα, έκτακτες εμφανίσεις κλπ. Η δεύτερη δυσκολία είναι φυσικά το καθημερινό άγχος της μαμάς για το παρόν και το μέλλον, αμφιβολίες για το αν γίνονται όλα σωστά και διαρκής
τα πράγματα χειρότερα και μετά θέλω να ... πηδήξω από το παράθυρο. Χα,χα! Όλα πάντως είναι θέμα προτεραιοτήτων. Για μένα πάντα την πρώτη προτεραιότητα την έχει η οικογένειά μου και το έχω αποδείξει και με τις επιλογές μου στο παρελθόν... Έχεις βοήθεια με τα παιδιά; Και αν όχι, είσαι δεκτική στο να αποκτήσεις ή προτιμάς να μεγαλώνεις τα παιδιά σου μόνη σου; Ύπάρχεια βοήθεια, φυσικά, και απο τον σύζυγο (όταν δεν λείπει) αλλά και από τα ίδια τα παιδιά πια. Είναι πολύ ώριμα και υπεύθυνα και αυτό κάνει την κατάσταση πιο εύκολη. Σε πιο... έκτακτες καταστάσεις υπάρχει και εξωτερική βοήθεια, από κουμπάρους, γείτονες, φίλους κλπ, στην οποία είμαι δεκτική, αν και εφόσον βέβαια έχουν κερδίσει την απόλυτη εμπιστοσύνη μου! Υπήρξαν φορές που ένιωσες τύψεις και αν ναι, ποιες; Δεν υπάρχει γονιός και δη μαμά που να μην έχει τύψεις. Όλοι εχουμε χάσει πράγματα από τα παιδιά μας και έχουμε σπαταλήσει χρόνο αλλού, συχνά άδικα. Όλοι επίσης έχουμε κάνει λάθος επιλογές και έχουμε δώσει λάθος οδηγίες. Θεωρώ όμως ότι δεν υπάρχει σε αυτό για μένα κάποια πραγματική ενοχή εφόσον όλα τα κάνω με την καρδιά μου. Ποιος ξέρει, ίσως κάποιες φορές, και με τα λάθη να πηγαίνουν μπροστά τα πράγματα. Ποιες οι αγωνίες σου για το μέλλον των παιδιών σου; Εννοείς πέρα από τη διαρκή αγωνία για τα πάντα; Για το μέλλον, για το παρόν και για την αγωνία την επίπτωσεων της παραμικρής δικής μου και δικής τους επιλογής; Πέρα από αυτό, και για να απαντήσω πιο ... σοβαρά, η βασική αγωνία είναι αν τα έχουμε εφοδιάσει με όσα χρειάζονται για να τα βγάλουν πέρα σε έναν δύσκολο κόσμο όταν με το καλό θα ανοίξουν τα φτερά τους. Αυτή η αγωνία δεν σταματά και νομίζω δεν θα σταματήσει και ποτέ. Τι σου δίνει χαρά στο τέλος μιας κουραστικής μέρας; Μια χαλαρή βραδιά στο σπίτι, ένα ζεστό φαγητό, λίγες αγκαλιές (για όσο ακόμα διατίθενται να μου τις δώσουν) και κουβέντα ψιλή. Έτσι σβήνει όμορφα η μέρα, αποσυμφορείται η πίεση και κοιμάσαι με την αίσθηση ότι, παρ’ όλες τις δυσκολίες, κάτι καλό έκανες και σήμερα... ΘΕΟΔΩΡΑ ΣΙΑΡΚΟΥ ΗΘΟΠΟΊΟΣ | 47
SUGAR FREE | 48 LIFE STORIES Ποια η καθημερινότητά σου με το παιδί; Τις περισσότερες φορές κανονίζω το πρόγραμμά μου από την προηγούμενη μέρα, οπότε αν έχω γύρισμα ξυπνάμε με τον γιο μου νωρίς, τον πηγαίνω στο σχολείο και φεύγω κατευθείαν για το studio. Αν όχι, θα επιστρέψω στο σπίτι και θα οργανώσω τις δουλειές και τα ραντεβού που έχω μέσα στην ημέρα. Έπειτα θα γυρίσει ο γιος μου από το σχολείο, θα φάμε παρέα, θα διαβάσει όσο εγώ θα κάνω τις δουλειές του σπιτιού και μαγείρεμα για την επόμενη μέρα και έπειτα αφού έχουμε τελειώσει και οι δύο με τις υποχρεώσεις μας θα μιλήσουμε για το πως ήταν η μέρα μας και θα ξεκουραστούμε στον καναπέ με τη Luna, το σκυλάκι μας, να χοροπηδάει τριγύρω! Χαχα! Ποιες είναι οι σημαντικότερες δυσκολίες που αντιμετωπίζεις ως εργαζόμενη μητέρα; Ο χρόνος! Είναι πάντα τόσο λίγος και τόσα πολλά αυτά που πρέπει να προλάβω να κάνω μέσα στη μέρα! Όσο και αν προσπαθώ... ποτέ δεν είναι αρκετός! Πως το αντιμετωπίζεις όταν απλά... δεν τα προλαβαίνεις όλα; Καθώς είμαι μία μαμά που μεγαλώνει μόνη της το παιδί της, αφού ο μπαμπάς του γιου μου δεν μένει στην Αθήνα, είναι συχνό φαινόμενο να μην τα προλαβαίνω όλα. Όσο σκληρά κι αν προσπαθώ, κάποιες φορές απλά δεν γίνεται! Έτσι το έχω αποδεχθεί και κάνω ότι καλύτερο μπορώ για να τον μεγαλώσω οσο πιο σωστά γίνεται προκειμένου να είναι πλήρης συναισθηματικά αλλά και πρακτικά να μπορώ να του παρέχω ολα όσα χρειάζεται... Έχεις βοήθεια με το παιδί; Και αν όχι, είσαι δεκτική στο να αποκτήσεις ή προτιμάς να μεγαλώνεις το παιδί σου μόνη σου; Φυσικά και έχω! Αλλιώς δεν υπήρχε περίπτωση να τα κατάφερνα! Ίδίως όταν ο γιος μου ήταν μικρότερος... Ήταν μία τρέλα! Ευτυχώς έχω τη βοήθεια των γονιών μου, οι οποίοι μάλιστα μένουν κοντά μας και έτσι με βοηθούν πολύ στην καθημερινότητά μας όταν χρειάζεται.. Δεν ξέρω αλήθεια τι θα έκανα χωρίς αυτούς. Υπήρξαν φορές που ένιωσες τύψεις και αν ναι, ποιες; Όλοι οι γονείς στην σύγχρονη κοινωνία με τις τόσες απαιτήσεις νομίζω νιώθουμε κάποιες φορές ότι ίσως δεν είμαστε αρκετοί. Σε εμένα συμβαίνει κυρίως όταν έχω πολλές ώρες γύρισμα ή απανωτά ραντεβού και δεν καταφέρνω να του αφιερώσω το χρόνο που θα ήθελα! Ποιες οι αγωνίες σου για το μέλλον του παιδιού σου; Θέλω να είναι γερός και ευτυχισμένος! Να μεγαλώσει πλήρης από αγάπη και να μπορεί να πατάει γερά στα πόδια του. Τίποτα άλλο. Το να βλέπω το παιδί μου ευτυχισμένο είναι όλα όσα χρειάζομαι για να είμαι και εγώ καλά! Τι σου δίνει χαρά στο τέλος μιας κουραστικής μέρας; Οι κουβέντες που κάνουμε πριν κοιμηθούμε. Είναι στιγμές που δεν αλλάζω για κανέναν και με τίποτα! ΔΕΣΠΟΊΝΑ ΠΑΣΤΡΗ TV HAIR ARTIST | 48
είναι η μεγάλη δυσκολία της ισορροπίας και των ορίων.
Πως το αντιμετωπίζεις όταν απλά... δεν τα προλαβαίνεις όλα; Παλιότερα μου δημιουργούσε
συναισθήματα, θυμού και
απογοήτευσης για τον εαυτό
μου. Καιρό τώρα, αυτό άλλαξε
ριζικά… Αποδέχομαι τις
δυνάμεις μου, τις αδυναμίες
και τα όρια μου. Δεν έχω
ανάγκη πλέον να αποδείξω
την αξία μου. Συνεπώς…
DIGITAL CONTENT CREATOR / FOUNDER / CHIEF EDITOR
SUGAR FREE | 49 Ποια η καθημερινότητά σου με το παιδί; Η καθημερινότητά μας είναι συνήθως ένας αγώνας δρόμου, ώστε να προλάβουμε τις υποχρεώσεις της ημέρας με χαμόγελο πάντα! Το ρολόι χτυπά 7 παρά το πρωί και η μέρα μας ξεκινά με προετοιμασία για το σχολείο και όλο το πρόγραμμα που συνήθως έχει η ημέρα μας, με τη δουλειά μου, το σχολείο της κόρης μου, τις εξωσχολικές της δραστηριότητες, το διάβασμα. Το βέβαιο είναι, πως όσο το παιδί μεγαλώνει η καθημερινότητα γίνεται πολύ πιο εύκολη για όλους μας, αφού η συνεργασία και η συνεννόηση είναι οι σύμμαχοί μας! Ποιες είναι οι σημαντικότερες δυσκολίες που αντιμετωπίζεις ως εργαζόμενη μητέρα; Ο χρόνος είναι ο μεγαλύτερος εχθρός κάθε εργαζόμενης μητέρας. Ίσως τελικά είναι ταυτόχρονα και η μεγαλύτερη πρόκληση. Πρόκληση να συνδυάσει την μητρότητα με τις προσωπικές της επαγγελματικές φιλοδοξίες. Η ανάγκη για εργασία για αρκετές μητέρες δεν είναι μόνο για βιοποριστικούς λόγους αλλά και για την προσωπική της εξέλιξη. Εκεί ακριβώς
και αύριο μέρα είναι! Έχεις βοήθεια με το παιδί; Και αν όχι, είσαι δεκτική στο να αποκτήσεις ή προτιμάς να μεγαλώνεις το παιδί σου μόνη σου; Όχι, δεν είχα ποτέ βοήθεια και νιώθω υπερήφανη για την ως τώρα πορεία της κόρης μου. Ήθελα η προσωπικότητά της να είναι αποτέλεσμα δικής μας διαπαιδαγώγησης και τελικά όπως ήρθαν τα πράγματα το κατάφερα. Με επιμονή, κόπους, θυσίες και αρκετή υπομονή ο στόχος μου επιτεύχθηκε και νιώθω «γεμάτη» γι’αυτό. Δεν θέλει κάτι άλλο μια μητέρα. Να βλέπει να μεγαλώνει ένας υπέροχος άνθρωπος… Υπήρξαν φορές που ένιωσες τύψεις και αν ναι, ποιες; Ναι πολλές φορές ένιωσα τύψεις. Νομίζω πως οι τύψεις στην κοινωνία μας πηγαίνουν «αγκαζέ» με την μητρότητα. Η τελειομανία, η υπερπροσπάθεια πολλές φορές σε οδηγούν σε τραγικά λάθη και σε προσωπικές μάχες όπου οι τύψεις κερδίζουν έδαφος όσο εσύ χάνεις τον εαυτό και την ταυτότητά σου μέσα στην μητρότητα... «Δεν είμαι αρκετή», «δεν τα καταφέρνω», «θυμώνω πολύ». Αυτές είναι κάποιες από τις σκέψεις / τύψεις που είχα στο παρελθόν. Κάθε μητέρα βιώνει αυτό το στάδιο που είναι αρκετά επίπονο και χρειάζεται υποστήριξη από τον σύντροφό της. Όμως όταν ξεπεράσει αυτό το στάδιο δεν θα είναι πια η ίδια… Θα είναι δυνατή, γεμάτη αυτοπεποίθηση, έτοιμη να πετάξει τις τύψεις μακριά και να απολαύσει κάθε στιγμή της ζωή της χωρίς κριτική… Ποιες οι αγωνίες σου για το μέλλον του παιδιού σου; Οι αγωνίες είναι πολλές. Προσπαθώ όμως να σκέφτομαι ρεαλιστικά και να κατευνάζω τις ανησυχίες μου. Πως θα είναι η υγεία της; Τι θα σπουδάσει; Τι θα κάνει στα επαγγελματικά της; Στα προσωπικά της πως θα είναι; Είναι μερικές από τις σκέψεις που έχουν και θα έχουν πάντα οι γονείς για τα παιδιά τους. Προσπαθώ να σκέφτομαι πως δίνοντας γερές βάσεις στην κόρη μου, αγάπη και υποστήριξη, όλα θα πάνε καλά… Τι σου δίνει χαρά στο τέλος μιας κουραστικής μέρας; Συνήθως ένα ποτήρι κρασί στον καναπέ χαζεύοντας μια ταινία μέχρι τα βλέφαρα να μην αντέχουν να μείνουν άλλο ανοικτά. Άλλες φορές, η μοναχική παρέα ενός αγαπημένου βιβλίου είναι το μυστικό μου για να αποφορτιστώ και να ανασυγκροτήσω σκέψεις και συναισθήματα. ΜΑΊΡΗ ΛΙΟΝΤΟΥ
www.mommyjammi.gr | 49
SUGAR FREE | 50 LIFE STORIES Ποια η καθημερινότητά σου με το παιδί; Ξυπνάμε γύρω στις 7 και ετοιμαζόμαστε για το προνήπιο. Μας αρέσει να πηγαίνουμε με τα πόδια και στο δρόμο κάνουμε τις πιο φοβερέες συζητήσεις... Μετά τα απογεύματα παίζουμε συνήθως, είτε στις κούνιες, είτε κάνουμε διάφορες δραστηριότητες μαζί, όπως ζωγραφική, κατασκευές κα. Προχθές ας πούμε, φτιάξαμε ένα ηφαίστειο με χαρτί και κάναμε και την τεχνιτή λάβα! Είχε πολύ πλάκα! Ποιες είναι οι σημαντικότερες δυσκολίες που αντιμετωπίζεις ως εργαζόμενη μητέρα; Λόγω της δουλειάς μου ταξιδεύω πολύ και αυτό είναι ένα ζήτημα που με δυσκόλευε. Ξέρεις, να μη γυρίσω από κάποιο ταξίδι και βρω ένα άλλο παιδί... Πως το αντιμετωπίζεις όταν απλά... δεν τα προλαβαίνεις όλα; Ξέρω πολύ συνειδητά ότι δεν μπορώ να τα καταφέρω όλα. Ευτυχώς όμως ο σύζυγός μου και πατέρας του παιδιού είναι πάντοτε παρών και βοηθάει κι εκείνος πολύ στο μεγάλωμα του παιδιού. Έχεις βοήθεια με το παιδί; Και αν όχι, είσαι δεκτική στο να αποκτήσεις ή προτιμάς να μεγαλώνεις το παιδί σου μόνη σου; Ευτυχώς έχω! Δεν πιστεύω ότι θα τα καφέρναμε αλλιώς... Η μεγαλύτερη βοήθεια είναι η πεθερά μου βέβαια, από την πρώτη μέρα που ήρθε το μωρό μέχρι και σήμερα είναι συνέχεια δίπλα μας και μας βοηθάει σε ότι χρειαστούμε! Υπήρξαν φορές που ένιωσες τύψεις και αν ναι, ποιες; Όχι ιδιαίτερα... Εκτός από μία φορά που τον τσίμπησα κατά λάθος με το κλιπ της πιπίλας! Ακόμη το θυμάμαι! Ποιες οι αγωνίες σου για το μέλλον του παιδιού σου; Η αλήθεια είναι ότι με απασχολεί περισσότερο το κοντινό μέλλον... Δηλαδή τώρα που ξεκίνησε το προνήπιο και σε λίγο καιρό το σχολείο, με απασχολεί πολύ το bullying και οι επαφές του με τα άλλα παιδιά. Να μην τον πειράξουν, να μην πειράξει εκείνος κανέναν... Μπορεί να σου ακουστεί περίεργο μα ξεκινάει από τώρα που είναι ακόμα μωράκια... Τι σου δίνει χαρά στο τέλος μιας κουραστικής μέρας; Το παιδί μου εννοείται και η ζεστή του αγκαλιά! Βέβαια αφού κοιμηθεί, ένα ποτήρι κρασί και δυο κουβέντες με τον άντρα μου είναι ότι πρέπει... ΕΛΕΟΝΟΡΑ ΤΟΣΚΑ TATTOO ARTIST SUGAR FREE | 50
κάτι που θα σου ξεφύγει. Μια παράμετρος
που δεν την είχες υπολογίσει και που θα σου αλλάξει όλο σου το πρόγραμμα! Επιπλέον, μια μαμά που δουλεύει από το σπίτι όπως εγώ, νομίζω έχει να αντιμετωπίσει μεγαλύτερες
προκλήσεις, όσον αφορά στον χρόνο! Αν για
παράδειγμα δουλεύεις εκτός σπιτιού ξέρεις
πως έχεις ένα συγκεκριμένο ωράριο. Κάνεις τη δουλειά σου με ησυχία και τα παιδιά γνωρίζουν ότι η μαμά σχολάει για παράδειγμα στις 5. Αν δουλεύεις από το σπίτι δεν υπάρχει ωράριο... Και ας μην συζητήσουμε για μαγείρεμα, δουλειές
και τα λοιπά...
το αντιμετωπίζεις
SUGAR FREE | 51 Ποια η καθημερινότητα σου με τα παιδιά; Η καθημερινότητα με τα παιδιά είναι από μόνη της μια πρόκληση! Δεν βαριέσαι ποτέ! Περιλαμβάνει διάβασμα, αρκετές δραστηριότητες, πολύ άγχος ώστε να τα προλάβουμε όλα... Τσακωμούς... Eίτε εγώ μαζί τους, είτε και εκείνες μόνες τους... Χα,χα! Γέλια, συμφωνίες, διαφωνίες... Τα πάντα! Όταν έχεις παιδιά κάθε μέρα είναι... kinder έκπληξη όπως συνηθίζω να λέω. Δεν ξέρεις τι κρύβει... Εύχεσαι να βρεις το «δώρο» που είδες και σ’ αρέσει! Ποιες είναι οι σημαντικότερες δυσκολίες που αντιμετωπίζεις ως εργαζόμενη μητέρα; Νομίζω πως η βασικότερη δυσκολία που αντιμετωπίζουν όλες οι εργαζόμενες μαμάδες, είναι αυτή του χρόνου! Θα ήθελα δηλαδή να καταργηθεί το 24ωρο και να γινόταν η μέρα να έχει 30 ώρες. Οι περισσότερες μαμάδες και ειδικά οι εργαζόμενες βγάζουμε ένα πρόγραμμα στο μυαλό μας και νομίζουμε πως τα έχουμε όλα τακτοποιημένα! Προγραμματίζουμε όμως χωρίς τον... ξενοδόχο! Με τα παιδιά όσο καλά και αν τα έχεις προγραμματίσει όλα, πάντα υπάρχει
σπιτιού
Πως
όταν απλά... δεν τα προλαβαίνεις όλα; Με όσα σου περιέγραψα πριν, όπως καταλαβαίνεις, ξεκινάς με τον κανόνα της αποδοχής ότι δεν θα τα προλάβεις όλα! Είναι πολύ σημαντικό να το αποδεχτείς αυτό! Εμένα προσωπικά μου πήρε πολύ χρόνο για να τα καταφέρω γιατί ήμουν και είμαι, ένας πολύ ψυχαναγκαστικός άνθρωπος. Για παράδειγμα για καιρό δεν μπορούσα να κοιμηθώ ή να χαλαρώσω επειδή απλά δεν μου βγήκε το πρόγραμμα των όσων είχα να κάνω μέσα στη μέρα. Νομίζω σε αυτό βοήθησε ότι τα παιδιά μεγαλώνουν, μεγαλώνω και εγώ... Ε, έβαλε και το λιθαράκι της η ψυχοθεραπεία και πλέον το έχω αποδεχτεί. Επομένως όταν δεν τα προλαβαίνω όλα, απλά τα μεταφέρω στην επόμενη μέρα χωρίς τύψεις! Έχεις βοήθεια με τα παιδιά; Και αν όχι, είσαι δεκτική στο να αποκτήσεις ή προτιμάς να μεγαλώνεις τα παιδιά σου μόνη σου; Για καλή μου τύχη είχα και έχω βοήθεια από τις γιαγιάδες! Βέβαια πλέον οι κόρες μου είναι σε μια ηλικία που μου αρνούνται αυτή τη βοήθεια... (Χα,χα!). Είμαστε στη φάση της εφηβείας και της προεφηβείας που τη γιαγιά θέλουν να την δουν για καμιά ώρα και φυσικά όταν εκείνες το αποφασίσουν. Μέχρι εδώ όμως είχα μεγάλη βοήθεια! Φυσικά το ιδανικό θα ήταν να μπορώ να τα μεγαλώνω μόνη μου για να έχω τον πλήρη έλεγχο και να μην χρειαστεί να «διορθώσω» λάθη άλλων στην ανατροφή τους. Πρακτικά δεν γίνεται όμως. Απλά προσπαθείς να έχεις αυστηρά την απαραίτητη βοήθεια! Ας μην ξεχνάμε ότι εκτός από μαμά είσαι και γυναίκα! Έχεις και μια σχέση με τον μπαμπά τους που θες να την εξελίξεις! Να την κάνεις πιο δυνατή, πιο όμορφη. Επομένως η βοήθεια είναι αναγκαία και γι’αυτό τον λόγο! Υπήρξαν φορές που ένιωσες τύψεις και αν ναι, ποιες; Νομίζω πως από την στιγμή που έμαθα ότι θα γίνω μαμά «πήρα προίκα» και τις τύψεις. Από το πιο απλό «είναι σωστό να φέρω σε αυτόν τον χάλια κόσμο το παιδί μου» μέχρι «θέλω να πάω για καφέ με την κολλητή μου, δεν έχω όρεξη να δω καμία άλλη παιδική ταινία της Disney»! Οι τύψεις είναι πονηρές και πάντα είναι εκεί και μου κουνάνε το δάχτυλο! Για παράδειγμα όταν πάμε ένα ταξίδι με τον μπαμπά τους οι δυο μας, αρχίζω να σκέφτομαι ότι τις άφησα πίσω και θα ήταν ωραίο να δουν όλα όσα βλέπουμε εμείς τώρα κλπ... Αυτομάτως αρχίζω και λέω στον εαυτό μου «ναι αλλά... τον προηγούμενο μήνα πήγατε οικογενειακά εκδρομή και κάνατε και ιππασία και παίξατε όλοι μαζί, περάσατε χρόνο όλοι μαζί...». Αρχίζω λοιπόν και βάζω μόνη μου τσεκ στο μυαλό μου και προσπαθώ να χαλαρώσω και να το ευχαριστηθώ Χα,χα! Ποιες οι αγωνίες σου για το μέλλον των παιδιών σου; Οι αγωνίες για το μέλλον των παιδιών μας είναι πάντα πολλές, το θέμα είναι να κρατάς τις ουσιαστικές και να μην αναλώνεσαι σε αγωνίες που υπάρχουν εξαιτίας των δικών σου ανασφαλειών και αποθημένων! Η αγωνία μου για το μέλλον τους λοιπόν είναι να γίνουν ανεξάρτητες και να βρουν αυτό που θα τις κάνει πραγματικά ευτυχισμένες με τις λιγότερες έως και καθόλου «εκπτώσεις»! Σ’ έναν κόσμο που οι αξίες καταρρέουν να βρουν τις δικές τους και να τις κρατήσουν. Τι σου δίνει χαρά στο τέλος μιας κουραστικής μέρας; Το φιλί τους πριν πάνε για ύπνο και η απόλυτη ησυχία που υπάρχει στο σαλόνι το βράδυ. Ε, νομίζω την δικαιούμαι! ΔΗΜΗΤΡΑ ΒΓΈΝΑ ΊΔΊΟΚΤΗΤΡΊΑ @puregoodies.dv SUGAR FREE | 51
SUGAR FREE | 52 GUIDE OF TASTE Προτάσεις για έξοδο στην πόλη!
ώστε να τρώμε νόστιμα μα και υγιεινά γεύματα καθημερινά; Οι παρακάτω πληροφορίες σίγουρα θα σας βοηθήσουν!
Φρούτα
Μπορεί να μην έχουμε την τόσο μεγάλη ποικιλία στα
φρούτα όπως το καλοκαίρι αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αυτά
FOOD STORIES ΦθινόπωροΜαγειρεύουμε με τα ΈΠΟΧΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ! Πληροφορίες που σίγουρα θα σας βοηθήσουν όταν μπείτε στην κουζίνα! Το φθινόπωρο είναι μία από τις αγαπημένες μας εποχές κι αυτό γιατί περιέχει νέα ξεκινήματα και πολύ... μα και ποιοτικό φαγητό! Πώς θα καταφέρουμε να οργανωθούμε
που έχουμε δεν είναι εξίσου νόστιμα και θρεπτικά! Από τις αρχές του Οκτώβρη βρίσκουμε αχλάδια και μήλα! Από εσπεριδοειδή βρίσκουμε κλημεντίνες, λεμόνια, μανταρίνια και τα πρώτα πορτοκάλια. Ακόμη βρίσκουμε, ρόδια! Τα αμύγδαλα και τα καρύδια είναι στα καλύτερα τους, λευκά και γλυκά. Βρίσκουμε επίσης λωτούς, πολύ νόστιμα ακτινίδια, κυδώνια και περγαμόντα. Λαχανικά Έφτασε η εποχή του κουνουπιδιού και του μπρόκολου! Θρεπτικά και χορταστικά, τρώγονται και ως λαδερό φαγητό αλλά μπορούν να πρωταγωνιστήσουν και σε άλλα πιάτα, όπως σε σούπες! Φυσικά, στα μανάβικα και τα σουπερμάρκετ βρίσκουμε σπανάκι, λάχανο, παντζάρια, πράσα, ζαρζαβατικά που μας δίνουν άπειρες συνταγές και γευστικές αλλά και πλούσιες σε βιταμίνες. Όσο ο καιρός ξεκινά να δροσίζει, θα ολοένα και περισσότερο την εμφάνισή τους οι σούπες. Έτσι μπορούμε να δοκιμάσουμε διάφορες συνταγές με λαχανικά όπως σελινόριζα, παστινάκη, κουνουπίδι αλλά και κολοκύθα! ΠΟΊΑ ΕΊΝΑΊ ΤΩΡΑ ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΟΎΣ; SUGAR FREE | 64
SUGAR FREE | 65
– θαλασσινά
για τα μύδια, καθώς κατά τη διάρκεια του χειμώνα αναπαράγονται, αλλά και το φαΐ τους είναι λιγότερο τους κρύους μήνες. Επίσης, επιτρέπεται ακόμη η αλίευση των γυαλιστερών.
Είναι καλή εποχή για: Αθερίνα, Βραστόψαρα, Γαλέο, Γαρίδα, Γαύρο, Γλώσσα, Γοφάρια, Καλαμάρια, Καπόνια, Καραβίδα, Κολιό, Κουτσομούρες, Λυθρίνια, Μαρίδα, Μπακαλιάρο, Ξιφία,
Πεσκανδρίτσα, Σαρδέλα, Σαφρίδι, Σκορπίνα, Συναγρίδα, Σφυρίδα, Τόνο, Φαγκρί, Χταπόδια,
Κρεατικά
FOOD STORIES Πρωτεϊνη αγάπη
Βρίσκονται στα κρεατικά και τα θαλασσινά αλλά και στα λαχανικά και τα όσπρια και οι διατροφολόγοι συνιστούν να υπάρχει μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα. Είναι ιδανική εποχή για σούπες με όσπρια, ή συνδυασμό οσπρίων με θαλασσινά ή κρεατικά. Ψάρια
Εκτός από τα ελληνικά μπαρμπούνια, στην αγορά κυκλοφορούν και φρέσκα εισαγωγής από Ίταλία, Γαλλία, Μαρόκο και Σενεγάλη. Στην κατάψυξη αποθηκεύονται συνήθως μόνο σενεγαλέζικα μπαρμπούνια, νόστιμα κι αυτά, αλλά αν προτιμήσουμε τα φρέσκα, θα πρέπει να ξέρουμε ότι είναι ευπαθή ψάρια και δεν αντέχουν για πολύ στο ψυγείο. Ψητά, τηγανητά, αλλά και ωμά-μαρινάτα, όπως κι αν τα μαγειρέψουμε, δεν χάνουν τη νοστιμιά τους. Αρχίζει η αλιεία της ανεμότρατας, συνεχίζουν τα γρι-γρι και αραιώνουν τα παραγάδια και τα διχτυάρικα. Είναι ο τελευταίος μήνας που επιτρέπεται η αλιεία
Παλαμίδα,
Χριστόψαρα.
Προς τα τέλη του Οκτώβρη αρχίζουν τα χοιροσφάγια έτσι έχουμε: Χοιρινό, Λουκάνικα, Πηχτή, Καβουρμά. Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες -και δη οι καλοί- είναι απαραίτητοι σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ετσι επιλέγουμε κυρίως προϊόντα ολικής άλεσης που είναι πιο εύπεπτα και πλούσια σε φυτικές ίνες, ενώ επιφέρουν αίσθημα κορεσμού, εμποδίζοντάς μας να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες φαγητού. Κλασικός αγαπημένος υδατάνθρακας, η πατάτα, είναι συνοδευτικό στα περισσότερα πιάτα μας και αν την καταναλώσουμε βραστή ή ψητή δεν είναι τόσο θερμιδογόνα όσο πιστεύουμε. Εννοείται ότι για περισσότερα θρεπτικά συστατικά, πιο πρωτότυπες γεύσεις και συνταγές αλλά και λιγότερες θερμίδες, μπορούμε να βάλουμε στο παιχνίδι τη γλυκοπατάτα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές συνταγές.
Υλικά • 6 Χωριάτικα φύλλα • Ελαιόλαδο για την επικάλυψη Για την γέμιση • 1/2 κιλό • κοτόπουλο ξεψαχνισμένο ψητό ή βραστό, στήθος ή από ολόκληρο κοτόπουλο • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 πράσα κομμένα σε φέτες • 2 μεσαίες πατάτες στον τρίφτη • 3 μεσαίες πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβα κομμένες σε λωρίδες • 2 αυγά • 100 γρ τυρί κρέμα • 200 γρ μανούρι • 200 γρ γραβιέρα τριμμένη • 5 κλωνάρια μαϊντανού ψιλοκομμένα • 1/2 κ.γλυκού καπνιστή • πάπρικα • ελαιόλαδο • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι by Valentina ΣΕΦ ΒΆΛΕΝΤΙΝΆ ΆΡΓΎΡOΠOΎΛOΎ valentine_argyropoulou Στριφτή Κοτόπιτα Εκτέλεση ΞΕΚΊΝΑΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΓΕΜΊΣΗ: Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο,ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε την πατάτα, το κρεμμύδι και το πράσο για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς. Εκεί μέσα προσθέτουμε το κοτόπουλο, τις πιπεριές Φλωρίνης,το τυρί κρέμα, την γραβιέρα, το μανούρι και τα αυγά αφού τα έχουμε χτυπήσει πρώτα ελαφρώς και ανακατεύουμε καλά. Τέλος, προσθέτουμε τον μαϊντανό, λίγο ελαιόλαδο, την καπνιστή πάπρικα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε την γέμιση της κοτόπιτας. Κόβουμε τα χωριάτικα φύλλα στην μέση οριζόντια. Παίρνουμε το ένα κομμάτι φύλλου, το λαδώνουνε ελαφρώς με ένα πινέλο και βάζουμε γέμιση οριζόντια περίπου 3 δάχτυλα από το κάτω μέρος του φύλλου. Φέρνουμε το τελείωμα του φύλλου να καλύψει την γέμιση της πίτας και παράλληλα κλείνουμε και τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα. Έπειτα ρολάρουμε με ελαφρές κινήσεις προς τα πάνω μέχρι να προκύψει ένα μπαστούνι. Μεταφέρουμε το μπαστούνι σε λαδωμένο ταψί οριζόντια. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα και την υπόλοιπη γέμιση. Αλείφουμε όλη την επιφάνεια της κοτόπιτας με ελαιόλαδο και προαιρετικά αν θέλουμε μπορούμε να πασπαλίσουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, με αντιστάσεις πάνω κάτω και αέρα, στους 170οC για περίπου 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει ολόγυρα και να μπορεί να ξεκολλήσει από το ταψί. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς πριν την σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη! ΙN THE KITCHEN WITH Valentina
BAR STORIES SUGAR FREE | 74
SUGAR FREE | 75
BAR STORIES CLUMSIES, BABA AU RUM, LINE & BARRO NEGRO ΣΤΑ 100 ΚΑΛΎΤΕΡΑ BARS ΤΟΎ ΚΟΣΜΟΎ Φέτος ήταν η πρώτη φορά που δε βρέθηκε στην πρώτη θέση bar από το Λονδίνο ή τη Νέα Ύόρκη. Την πρωτιά κατέκτησε το Paradiso της Βαρκελώνης – όπου έλαβε χώρα και η τελετή- που πέρσι βρισκόταν στο νούμερο 3 και φημίζεται για τις εντυπωσιακές του παρουσιάσεις στα cocktails, για την υπέροχη διακόσμηση του αλλά και την προσήλωση του στο sustain ability. Τα πολύ ευχάριστα νέα βέβαια είναι τα δικά μας! Έτσι φέτος για πρώτη φορά έχουμε 3 bars στα 50 καλύτερα του κόσμου και ένα στις παρυφές του. Το new entry δεν είναι άλλο από το Line των Βασίλη Κυρίτση, Νίκου Μπάκουλη και Δημήτρη Νταφόπουλου που μετά από μόλις 7 μήνες λειτουργίας κατόρθωσε να βρεθεί στο νο.31 των The World’s 50 Best Bars 2022. Στην 19η θέση βρίσκεται το The Clumsies (πέρσι ήταν στην 4) που με τη συνεχόμενη του παρουσία και μάλιστα σε πολύ υψηλές θέσεις δείχνει ότι η φήμη του ξεπερνάει τα ελληνικά αλλά και τα ευρωπαϊκά σύνορα, ενώ μία θέση παρακάτω, στην 20η βρίσκεται το Baba au Rum της οδού Κλειτίου που πέρσι βρισκόταν στη θέση νούμερο 14. Στη θέση 52 βρίσκεται το πολλά υποσχόμενο Barro Negro των Στέλιου Παπαδόπουλου και Γιώργου Καβακλή. Στο νούμερο 2 της λίστας των The World’s 50 Best Bars, βρέθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το λονδρέζικο Tayēr + Elementary του Alex Kratena, ενώ στην 3η θέση ανέβηκε το Sips επίσης από τη Βαρκελώνη. Στις δύο επόμενες θέσεις της πεντάδας βρίσκονται τα Licorería Limantour από την Πόλη του Μεξικό και το Little Red Door από το Παρίσι. Το περσινό νούμερο 1 Connaught Bar του αγαπημένου μας Ago Perrone, το οποίο είχε κατακτήσει την κορυφή για δύο συνεχόμενες χρονιές, βρέθηκε στην 8η θέση. SUGAR FREE | 76
SUGAR FREE | 77
AUTO | MOTO | SPORTS SUGAR FREE | 78
SHOW ME THE MONEY ΠΩΣ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙΣ (ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΑ) λεφτά όταν είσαι πρώην αθλητής! ΜΑΙΚΛ ΤΖΟΡΝΤΑΝ Πιθανότατα ο πιο πλούσιος βετεράνος στην ιστορία των σπορ. Αποτελεί στυγνό διαπραγματευτή για τις εταιρείες που διαφημίζει (Nike με την οποία έχει ισόβιο συμβόλαιο, Coca-Cola, McDon alds, Wheaties, Chevrolet κλπ), μιας και έχει κερδίσει περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια από το 1984 και την είσοδο του στο NBA, μέχρι τώρα. Εξακολουθεί να πληρώνεται αδρά 18 χρόνια αφότου εγκατέλειψε τα παρκέ. Το 2019 η Nike ξεπέρασε σε έσοδα το 1.000.000.000 δολάρια μέσω της Jordan Brand. Ο ίδιος ο GOAT πήρε ένα ποσό τέσσερις φορές μεγαλύτερο από εκείνο που έδωσε η εταιρία στον εν ενεργεία NBAer, LeBron James. Είχε αγοράσει παλιότερα το πλειοψηφικό πακέτο μετοχών στους Charlotte Hornets (97%) με 180.000.000 δολάρια ενώ πούλησε το 7% το Σεπτέμβριο του 2019, όταν η αξία της ομάδας ήταν στο 1.5 δισεκατομμύρια δολάρια. Είναι ιδιοκτήτης αλυσίδας εστιατορίων, αντιπροσωπείας αυτοκινήτων, μέτοχος στην ομάδα e-sports Axiomatic, στους Miami Marlens (ομάδα baseball), στη Muzik (εταιρία μουσικού εξοπλισμού), στην Gigster (ψηφιακή αγορά εργασίας για επαγγελματίες στο χώρο της τεχνολογίας) και στην Sportsradar (ελβετική εταιρία ανάλυσης αθλητικών δεδομένων – συνεργάζεται με διεθνείς ομοσπονδίες και bookmakers και media από όλον τον κόσμο). ΊΟΝ ΤΣΊΡΊΑΚ Ο 83χρονος Ρουμάνος πρώην παίκτης του τένις, Ίον Τσιριάκ, θεωρείται η πλουσιότερη προσωπικότητα του αθλήματος. Έφτασε μάλιστα μέχρι την 8η θέση της παγκόσμιας κατάταξης των πλουσιότερων αθλητών του κόσμου. Μετά την απόσυρσή του από το τένις ίδρυσε την Banca Tiriac το 1990 και επέκτεινε την επιχειρηματική του αυτοκρατορία ώστε να συμπεριλάβει πολλές εταιρείες υπό την Tiriac Holdings. ΑΝΝΑ ΚΑΣΠΡΖΑΚ Η παρουσία της Δανέζας αναβάτριας, Άννα Κάσπρζακ στην δεκάδα των πλουσιότερων αθλητών του κόσμου σίγουρα προκαλεί έκπληξη, αφού το όνομά της δεν είναι ευρέως γνωστό. Η 32χρονη αγωνίστηκε για λογαριασμό της Δανίας στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2012 και του 2016. Αν και δεν έχει Ολυμπιακά μετάλλια, η Άννα Κάσπρζακ έχει κερδίσει μετάλλια σε πολλές ευρωπαϊκές εκδηλώσεις. Πώς λοιπόν είναι από τις νεότερες δισεκατομμυριούχους στον κόσμο; Είναι η εγγονή του Γράφει ο Γιώργος Συγριμής
ΜΑΤΖΊΚ ΤΖΟΝΣΟΝ Ο πρώην καλαθοσφαιριστής Μάτζικ Τζόνσον, θεωρείται από πολλούς ως ο καλύτερος πλέιμεικερ που έπαιξε ποτέ μπάσκετ. Συνέδεσε το όνομα του με τους Λος Άντζελες Λέικερς, με τους οποίους κατάφερε να κερδίσει τίτλους, αλλά και πολλές ατομικές διακρίσεις. Η καθαρή αξία της περιουσίας του σήμερα φτάνει τα 600 εκατομμύρια δολάρια. Ο «μάγος» όπως τον αποκαλούν, ύστερα από την απόσυρση του από τα παρκέ, δεν αρκέστηκε σε μια ήρεμη συνταξιοοδότηση και είναι μέχρι σήμερα ιδιαίτερα ενεργητικός στον χώρο των επιχειρήσεων. Έχει ιδρύσει την δικιά του επιχειρηματική του αυτοκρατορία, με όνομα Magic Johnson Enterprises, που η αξία της εκτιμάται σήμερα σε 1 δισεκατομμύριο δολάρια. Ακόμα, το 1994 είχε αγοράσει το 5% της ομάδας των Λος Άντζελες Λείκερς, έναντι 10 εκατομμυρίων δολαρίων, το οποίο και πούλησε στον Patrick Soon-Shiong το 2010, έναντι 60 εκατομμυρίων δολαρίων. Επίσης, το 2010 πούλησε το ποσοστό που είχε στην αλυσίδα Starbucks, για 75 εκατομμύρια δολάρια. Σημαντική κίνηση τέλος, ήταν η αγορά, μαζί με μια ομάδα συνεργατών του, του The Los Angeles Dodgers από τον Frank McCourt το 2012, έναντι 2 δισεκατομμυρίων ΣΑΚΊΛ Ο΄ΝΊΛ Ο πρώην παίκτης του ΝΒΑ έχει διδακτορικό στην εκπαίδευση και μεταπτυχιακό στις επιχειρήσεις. Έτσι θα μπορούσε κανείς να εξηγήσει ότι είναι μέχρι και σήμερα ένας από τους πέντε πλουσιότερους παίκτες του ΝΒΑ. «Το franchise είναι ένα απλό μοντέλο. Αν λειτουργεί, ακολουθείς τους κανόνες και θα συνεχίσει να λειτουργεί. Αν τηρείς τις αξίες που έχεις μάθει, δεν μπορείς να κάνεις λάθος». Αυτή η φιλοσοφία έκανε τον Σακίλ τον βασιλιά του franchising. Από τότε που ανακοίνωσε την αποχώρησή του το 2011, έγινε ιδιοκτήτης 155 καταστημάτων μπέργκερ, διαθέτει 150 πλυντήρια αυτοκινήτων και έναν κινηματογράφο. Το 2018, ίδρυσε τη μάρκα σάντουιτς κοτόπουλου «Big Chicken». Με περισσότερες από 10 εγκαταστάσεις στην πόλη του Λας Βέγκας, ο επιχειρηματίας επιδιώκει να επεκταθεί και σε άλλες αμερικανικές πόλεις, όπως το Όστιν και το Φοίνιξ. Τα σάντουιτς με κοτόπουλο εμφανίζονται πλέον και στα μενού της εταιρείας κρουαζιέρας Carnival. Όταν ο Σακίλ Ο΄Νιλ αποσύρθηκε από το ΝΒΑ, είχε κερδίσει περισσότερα από 292 εκατομμύρια δολάρια από το μπάσκετ, επιπλέον άλλα 220 εκατομμύρια δολάρια από χορηγίες και διαφημίσεις. Ωστόσο, πριν αποχαιρετήσει τα γήπεδα, ο Σακίλ είχε ήδη κάνει τη μεγάλη του επένδυση: αγόρασε μετοχές της Google. Ο αθλητής εξομολογήθηκε ότι η επιχειρηματική του επιτυχία βασίζεται στο ότι δεν επενδύει ή διαφημίζει ποτέ μια εταιρεία της οποίας τα προϊόντα δεν θα χρησιμοποιούσε ο ίδιος. Ο «Σακ» πούλησε ένα μερίδιο στις μελλοντικές επιχειρηματικές του προσπάθειες στην Authentic Brands Group το 2015 και στη συνέχεια ώθησε την ABG να αγοράσει την Reebok σε μια συμφωνία 2,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων φέτος. Στη συνέχεια στράφηκε στην πώληση αθλητικών παπουτσιών χαμηλού κόστους στα καταστήματα Walmart και Payless σχεδόν πριν από δύο δεκαετίες. ΜΊΚΑΕΛ ΣΟΎΜΑΧΕΡ O Μίκαελ Σουμάχερ αποτελεί μία από τις κορυφαίες φιγούρες όλων των εποχών για τον μηχανοκίνητο αλλά και τον αθλητισμό γενικότερα. Ο Σουμάχερ εισπράττει ένα τεράστιο ποσό από χορηγούς που δεν τον έχουν εγκαταλείψει μέχρι και σήμερα, από δικαιώματα, από merchandise, από το εντυπωσιακό μουσείο που δημιουργήθηκε πριν μερικά χρόνια στην Κολωνία της Γερμανίας και περιλαμβάνει τα αγωνιστικά του αυτοκίνητα και όχι μόνο. Ποσό που σε ετήσια βάση, είναι οκταψήφιο. Η περιουσία του Schumacher σήμερα; Σύμφωνα με το Forbes, υπολογίζεται γύρω στα 605 εκατομμύρια δολάρια. ΡΟΤΖΕΡ ΦΕΝΤΕΡΕΡ Ο τενίστας με μία πορεία που θα ζήλευαν πολλοί είναι σήμερα ο πιο ακριβοπληρωμένος τενίστας στον κόσμο, με μια εκτιμώμενη περιουσία που αγγίζει τα 450 εκατ. δολάρια. Ο πρώην νούμερο SUGAR FREE | 80 MO AUTO | MOTO | SPORTS NEY
1 τενίστας είναι μέχρι σήμερα ένας από τους πιο επιτυχημένους αθλητές όλων των εποχών στο εν λόγω άθλημα. Έχει κερδίσει το τουρνουά ανδρών στο Γουίμπλετον οκτώ φορές από το 2003 και 20 τίτλους Grand Slam ανά τον κόσμο. Ο Φέντερερ δεν είναι μόνο ένας από τους πιο ταλαντούχους αθλητές στον πλανήτη, αλλά και ο πιο πλούσιος. Μάλιστα, το Forbes τον χαρακτήρισε ως τον πιο ακριβοπληρωμένο τενίστα το 2018 με έσοδα που αγγίζουν τα 77,2 εκατ. δολάρια. Τα εν λόγω κέρδη προέρχονται από χορηγίες από εταιρείες όπως η Rolex και η Credit Suisse. Από ειδικά σχεδιασμένες ρακέτες μέχρι βίλες στην Ελβετία, να πώς ο Φέντερερ χτίζει και ξοδεύει την περιουσία του. Το 2007, υπέγραψε με την Gillette, ξεκινώντας μια σειρά από διαφημίσεις για την εταιρεία. Το 2008 υπέγραψε μια δεκαετή προωθητική συμφωνία με τη Nike που άξιζε περίπου 120 εκατ. δολάρια. Η συμφωνία ολοκληρώθηκε τον Μάρτιο του 2018. Έπειτα, ο Φέντερερ έγινε πρωτοσέλιδο όταν αντάλλαξε τη Nike με τη λιγότερο γνωστή Uniqlo σε μια δεκαετή συμφωνία που εκτιμάται ότι ανήλθε στα 300 εκατ. δολάρια. Η συμφωνία με την ιαπωνική εταιρεία ήταν για πολύ καιρό «στα σκαριά», δήλωσε ο Φέντερερ στο Γουίμπλετον το 2018. Το 2009, ο Φέντερερ υπέγραψε μια ακόμα δεκαετή συμφωνία, αυτή τη φορά με την Credit Suisse. Η εταιρεία αρνήθηκε να σχολιάσει την αξία της συμφωνίας, αλλά θεωρείται ότι ανέρχεται στα 20 εκατ. δολάρια. Χάρις στο ρόλο του ως brand ambassador για την Mercedes-Benz, ο Φέντερερ έχει επίσης μια μεγάλη συλλογή αμαξιών. Συνεργάστηκε με τη γερμανική αυτοκινητοβιομηχανία το 2008, και ανανέωσε τη συμφωνία το 2018. Η πολύχρονη συνεργασία εκτιμάται ότι αυξάνει τα έσοδα του τενίστα κατά 5 εκατ. δολάρια τον χρόνο. Επίσης ως ambassador για την σαμπάνια Moet & Chandon, η οποία πρόσφατα κυκλοφόρησε ένα μπουκάλι περιορισμένης έκδοσης για να σηματοδοτήσει τον 20ό του χρόνο στο επαγγελματικό τένις. Τα 20 μπουκάλια πουλήθηκαν έναντι 23.000 το ένα, αλλά όλα τα έσοδα πήγαν στο Roger Federer Foundation. ΝΤΕΙΒΊΝΤ ΜΠΕΚΑΜ Ο Μπέκαμ ακολουθεί το μοντέλο του Τζόρνταν, χτίζοντας την καθαρή του αξία μέσω της ιδιοκτησίας αθλητικών ομάδων. Ο 46χρονος έλαβε το δικαίωμα να αγοράσει μια ομάδα του MLS με σταθερή τιμή 25 εκατομμυρίων δολαρίων, όταν εντάχθηκε στους LA Galaxy το 2007. Η τωρινή του ομάδα, Ίντερ Μαϊάμι, πρόσφατα κοστολογήθηκε σε περισσότερα από 600 εκατομμύρια δολάρια κατά τη διάρκεια των νέων του συνεργασιών. SUGAR FREE | 81
καλύτερη ποιήτρια
ποιήτρια, ζωντανή.
βιβλία. Πηδιόμαστε
γνωρίζω.
σαν
ΤΌ ΣΤΕΚΙ ΤΌΎ ΑΡΤΕΜΗ ΕΤΗΣΙΑ ΣYΝΔΡΟΜΗ Γίνετε συνδρομητές του SUGAR Free Press σήμερα για να σας αποστέλλονται τα τεύχη στο χώρο σας Περιοδικό SUGAR Free Press Τμήμα Συνδρομών Κολοκοτρώνη 144, 18536, Πειραιάς ΣYΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΑΣ ΌΝΌΜΑ ΕΠΩΝΎΜΌ ΔΙΕΎΘΎΝΣΗ ΤΚ................ ΠΌΛΗ.................................... ΧΩΡΑ ΤΗΛ. ΚΙΝΗΤΌ E-mail........................................................... ..................................................................... Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε στο τμήμα συνδρομών στο τηλέφωνο 210-4532450 12:00 -16:00 καθημερινές Για περισσότερες «σκέψεις» του Kos Panti,επισκεφθείτε το προσωπικό του blog: kospanti.wordpress.com Ο μεγαλύτερος φόβος μου είναι μην χάσω τα δόντια μου. Δεν ξέρω τι λάθος κάνω, πάντα τα φρόντιζα. Μάλλον ο μεγαλύτερος φόβος μου είναι μην χάσω τους ανθρώπους μου. Κι αυτούς τους φρόντιζα. Μόλις έπλυνα τη φάτσα μου και βούρτσισα τα δόντια μου, κοιτάζοντας τον καθρέφτη, βλέποντας το πρόσωπό μου, φιλοσοφώντας πάνω στον φόβο. Γιατί ετοιμάζομαι; «Θέλω να σε πάω κάπου. Θα δεις!» είπε στο τηλέφωνο ο φίλος μου, ο Μάκης, σολίστ κλασσικής κιθάρας. Μια στοίβα πτυχία ωδείων, ώρες ατέλειωτες, ώρες χαμένες. Δεν έχει να πάρει τσιγάρα. Ο Μάκης κορνάρει. Κατεβαίνω και επιβιβάζομαι. Στη διαδρομή δεν μιλάμε πολύ. Πιάνουμε ένα σταθμό με κρητικά και κοιτάμε μπροστά το οδόστρωμα αμίλητοι. Τον εμπιστεύομαι. Σήμερα είναι να βρεθώ και με εκείνη. Δεν έχω άλλα λεφτά. Θα της πω ότι έχω πονοκέφαλο. Είναι μεγαλύτερή μου. Τι πόσο; Δεν ξέρω, δεν τα ρωτάν αυτά. «Θα με αφήσεις κάποια μέρα» μου λέει «θα γεράσω». Εγώ τη φιλώ και τη μαλώνω. Την καθησυχάζω. Είναι η
που
Αληθινή
Όχι
αυτές στα
στο σπίτι της. Μεγάλο σπίτι, ζεστό σπίτι. Είμαστε προνομιούχοι. Θέρμανση, κρασί και πήδημα κάπου στα νότια προάστια. Πίσω στο αυτοκίνητο πιάνουμε λιμάνι. Ψάχνουμε να παρκάρουμε πίσω απ’ τον Πύργο. Ένα κουφάρι από σίδερο, γυαλί και τσιμέντο μας κρύβει τον ήλιο, μπορεί και να βρέξει. Στην κεντρική αγορά βρίσκεται η έκπληξη του φίλου μου. Διαβάζω την ταμπέλα : «Το στέκι του Αρτέμη». Μπαίνουμε μέσα, καθόμαστε, ανυπομονώ. Παραγγέλνουμε φάβα, μπακαλιάρο και κρασί. Μοιραζόμαστε τα τσιγάρα, αρχίζω να παρατηρώ. Είμαστε οι πιο νέοι εκεί μέσα. Μονάχα άντρες σκληροί μα με καλοσυνάτα μάτια. Μια τοιχογραφία με ένα τραμ και μια ημερομηνία «23 Μαρτίου 1977 – Το τραμ το τελευταίο». Πληροφορούμαι πως τούτοι οι τοίχοι έχουν 80 χρόνια ζωής. Ένα πρόχειρο μπαρ γεμάτο μπουκάλια σπέσιαλ ουίσκι. Πλάι σε ένα γραμμόφωνο ένα σύγχρονο ηχείο, πάνω απ’ τα ξύλινα βαρέλια ένα αυτόματο αποσμητικό χώρου. Εδώ μέσα συναντιέται το παλιό με το μοντέρνο. Ένα σκαμπό, ένα τρίχορδο μπουζούκι κι ένα μικρόφωνο βρίσκονται μπροστά μας. Δίπλα στο μπουζούκι πεταμένο το «ΦΩΣ των Σπορ». Ένας ηλικιωμένος κύριος ξεκινά να παίζει και να τραγουδά. «Στίχοι μουσική δικά μου» : «Πες πως έγινε ένα λάθος Και μην σκέφτεσαι αυτή» Σημειώνω βιαστικά στο μπλοκάκι μου ό,τι προλαβαίνω απ’ τα λόγια. Χειροκροτούμε με πάθος. Στο διάλειμμα του ο μπουζουξής κατεβαίνει και κάθεται μαζί μας. Μας κερνά μπύρες. Πιάνουμε κουβέντα για την λαϊκή τέχνη. «Έχω γράψει ζεϊμπέκικο για τον Παλαιοκώστα» λέει περήφανος. Το πρόγραμμα συνεχίζεται με κασέτες. «Έχω έναν καφενέ στου λιμανιού την άκρη». Ένας γεροδεμένος καράφλας που τον φωνάζουν Ποπάυ μας στέλνει κι άλλες μπύρες. Ένας ηλικιωμένος με γιλέκο και κουστούμι, ντυμένος σαν τον Μπάροουζ, δίνει 20 ευρώ στον οργανοπαίχτη. «Παραγγελιά. Το καθήκον!» μας λέει και ξαναπιάνει το μπουζούκι. «Χρόνια στα καράβια Χρόνια ταξιδεύω Μες στις μαύρες θάλασσες Το σώμα μου παιδεύω Εμείς οι ναυτικοί Σπίτι δεν μας βλέπει Ούτε εδώ και κει Εμείς οι ναυτικοί» Ο παππούς «Μπάροουζ» χορεύει κι όλοι στέκονται προσοχή. Συνταξιούχοι ναυτικοί οι περισσότεροι κοιτούν τα ποτήρια τους. Σιωπή. Μπαινοβγαίνουν διάφοροι, κόσμος και ντουνιάς. Λαχειοπώλες και τσιγγάνοι που πουλούν ρολόγια. Γυναίκα πουθενά. Μου κάνει εντύπωση ένας μαύρος. Έχει μια άνεση, τους ξέρει όλους, χαιρετά, πάει πίσω από το μπαρ και ψαχουλεύει κάτι. Τον παρατηρώ. «Κοιτάς ε;» μου λέει ο σερβιτόρος και συνεχίζει «Δυο φορές τον πήγαμε στο Τζάνειο κι άλλη μια στο Κρατικό της Νίκαιας. Τον δέρνουν, τον μαχαιρώνουν, του κλέβουν την πραμάτεια. Εεε βαρεθήκαμε κι εμείς και του λέμε άμα νυχτώνει να έρχεσαι εδώ. Φτωχοί εμείς πιο φτωχός εσύ, ένα πιάτο φαί θα το’ χεις!». Αργά τη νύχτα φεύγουμε ζαλισμένοι κι ευχαριστημένοι. Σπίτι σκέφτομαι τους φίλους μου. Η μία με πτυχίο φτιάχνει κάθε βράδυ σάντουιτς στους μεθυσμένους. Ο άλλος κουβαλάει σίδερα. Μέσα σε δέκα χρόνια δουλειάς απέκτησε ένα αμάξι, μια μηχανή και μια σακατεμένη μέση. Θα γεράσουμε και θα γίνουμε σαν τους θαμώνες του Αρτέμη; Δεν ξέρω. Ξέρω όμως ότι δεν θα αφήσουμε τη φτώχεια να μας κάνει καθάρματα. Για να δείτε αναλυτικά όλα τα Σημεία Διανομής, επισκεφθείτε το www.sugarfreepress.gr SUGAR FREE | 82
