SUGAR issue #18 by SUGAR

ISSUE 18

Sugar Free

ISSUE 18 | ΔΙΜΗΝΙΑΊΑ ΕΚΔΟΣΗ 2018

ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ 8 Editorial: Η άνοιξη είναι για αγκαλιές 10 Agenda: Οι προτάσεις του Sugar Free: Που να πάτε, τι να δείτε 12 To know us better: Stephen William Hawking 14 Kremlino: Διεθνής σκηνή στον Πειραιά 16-18 Κάτια Δανδουλάκη: Μου λείπει η τηλεόραση…! 20-23 Face2Face: Θεοδόσης Μαραγκουδάκης, Παναγιώτης Μαυρούτσος, Ελένη Ραμαντάνη, Αθηνά Τσαμαδού 24-29 Cover Story: O Γιάννης Στάνκογλου δεν περνά ξώφαλτσα τη ζωή! 30-57 The total Wellness Guide: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την υγεία και την ευεξία σας! 32 We love manicures: Όλες οι ανοιξιάτικες τάσεις από την Κωνσταντίνα Γιώτη 34 Οι τάσεις στα χρώματα και στα χτενίσματα των μαλλιών από τον Denim jacket Μάνο Πολυχρονίδη Gucci, 450€. www.guccieoutletstores.com

Κάτια Δανδουλάκη: Μου λείπει η τηλεόραση…!

16-18 6

Sugar Free

24-29

O Γιάννης Στάνκογλου δεν περνά ξώφαλτσα τη ζωή!

ΘΕΜΑΤΑ 36 Fashion Women 38 Fashion Men 40-42 Wellness story: Φτιάξτε το δικό σας πρόγραμμα χαλάρωσης 43 Οδοντικά Εμφυτεύματα: Συνειδητή επιλογή για καλύτερη ποιότητα ζωής 46-47 Wellness: Συνέντευξη της Ελένης Αυφαντή 48-49 Wellness: Συνέντευξη της Λιλιάννας Ηλιοπούλου 50 O Νικόλαος Καλογερόπουλος αποκαλύπτει πώς να απαλλαγείτε από την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα 51 Είστε έγκυος; Κάντε Pilates στο νερό! 52 Η Τάνια Λεούση προτείνει ανώδυνες θεραπείες για ένα σώμα με τέλειες αναλογίες 53 Τι είναι το σύνδρομο του Καρπιαίου Σωλήνα και πως προκαλείται; 54 Το Massage και η ευεργετική δράση του 56 Χάστε βάρος με βελονισμό! 57 Όλα όσα θέλετε να γνωρίζετε για το Αγγελικό Reiki 58-81 The total Food, Sweet and Drink guide: Οι πιο όμορφες γωνιές του Πειραιά Floral midi 72 Εναλλακτική μαγειρίτσα με φόρεμα Armani. www.armani.com κοτόπουλο και μυρώνια, από την Βαλεντίνα Αργυροπούλου 400€ 82 Kos Panti: Ο καιρός είναι γυναίκα

Sugar Free

Editorial

Η ΆΝΟΙΞΗ ΕΊΝΑΙ ΓΙΑ ΑΓΚΑΛΙΈΣ

«Μπορείς να κόψεις όλα τα λουλούδια, αλλά δεν μπορείς να εμποδίσεις την Άνοιξη να ‘ρθει» Πάμπλο Νερούδα Ήταν μεσημέρι Πέμπτης, από αυτά τα κλασσικά, χαώδη, που δεν μπορείς να βγάλεις άκρη με τα e-mails και τα χιλιάδες χαρτιά πάνω στο γραφείο. Σκυμμένα κεφάλια, πίεση, stress και άγχος, που πολλές φορές ούτε και εσύ ο ίδιος δεν ξέρεις, αν μπορεί να είναι εποικοδομητικό ή όχι. «Πόσο όμορφα θα ήταν τώρα να ήμουν αγκαλιά με τον Ανδρέα, να χαζεύαμε τις αμυγδαλιές έξω από το παράθυρο και να ακούγαμε το «Tomorrow is a long time» του Bob Dylan, ψέλλισε και έγειρε το κεφάλι, μαζί με τις ξανθιές της μπούκλες στο σωρό από τα βιβλία που είχε μπροστά της. «Αυτό, ναι. Αυτό είναι», συμφώνησε σύσσωμο το γραφείο. Ρε παιδιά, η άνοιξη είναι για αγκαλιές, ας μη γελιόμαστε! Τόσα χρώματα και αρώματα πώς να κρατήσουν ένα μυαλό συγκεντρωμένο; Πως γίνεται να βλέπω τόσο πράσινο να ξεπηδά και να μην σκέφτομαι τα παιδικά μου χρόνια, τότε που εγώ και οι φίλοι μου ξαπλώναμε με τις ώρες στο χωριό, στο κέντρο του γηπέδου, χαζεύοντας τα αστέρια; Πώς να βγάλω από το μυαλό μου τις απογευματινές μας βόλτες, για να βρέξουμε τα πόδια μας στα Βοτσαλάκια; Αυτά και ακόμη τόσα ερωτήματα δεν άργησαν να μας φέρουν όλους στην Πειραϊκή. Εκεί που ο αέρας, μυρίζει αλμύρα, ούζο και καλαμαράκια. Σε ένα τραπέζι σαν αυτό του Δείπνου, ο ένας δίπλα στον άλλο, με τις μυρωδιές μας και τα γέλια μας, να σμίγουν αρμονικά σε κάθε «γεια μας»! Δεν ξέρω αν ήταν ακόμη μία αφορμή να ξεφύγουμε από τον φόρτο και την ένταση της καθημερινότητας, ξέρω όμως, πως την επόμενη μέρα, καλημερίσαμε ο ένας τον άλλον με περισσότερη όρεξη. Με μεγαλύτερο χαμόγελο. Με περισσότερη ζωντάνια. Γιατί όπως και να το κάνουμε, ποιες είναι τελικά οι μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής, αν όχι οι χαρές, οι στιγμές και οι έρωτες; Και αν όχι την άνοιξη, που ξυπνά τα μέσα μας και επαναφέρει τα ένστικτά μας, τότε πότε;

ΤΑΥΤΌΤΗΤΑ Εκδόσεις: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ Α.Μ.Κ. ΕΤΑΙΡΕΙΑ Διεύθυνση- Αρχισυνταξία: Λιάνα Μπουκουβάλα Εμπορική Διεύθυνση: Γιώργος Συγριμής Δημιουργικός Σχεδιασμός: Σοφία Πετρολιάγκη Επιμέλεια- Διόρθωση: Μαρία Ντοϊλιάνη Δημοσιογραφική ομάδα: Λιάνα Μπουκουβάλα, Μαρία Ντοϊλιάνη, Φωτεινή Δημητριάδου Αρθρογραφούν: Βαλεντίνα Αργυροπούλου, Μαρία Ντοϊλιάνη, Μαρία Στεργίου, Dr. Νίκος Καλογερόπουλος, Kos Panti Φωτογράφος: Βένια Μπουκουβάλα 8

Sugar Free

Λ. Μπουκουβάλα Κολοκοτρώνη 144, Πειραιάς, 18536 Τ: 210 4532625 & 210 4532450 Mob: 6972 025363 E-mail: info@sugarfreepress.gr www.sugarfreepress.gr Οι γνώμες που εκφράζονται στα κείμενα του περιοδικού, δεν αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά τις απόψεις της εταιρίας. Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων, χωρίς την γραπτή συναίνεση του εκδότη. Sugar Free Press sugarfreepress

Sugar Free

{ AGENDA { Η απόλυτη ντίβα του σύγχρονου τραγουδιού, Lara Fabian, θα βρεθεί για μια μοναδική συναυλία στην Αθήνα, το Σάββατο 19 Μαΐου, στο Κλειστό Γήπεδο ΤAE KWO DO στο Παλαιό Φάληρο.

14 Ιουνίου | Ελευθερία Αρβανιτάκη & ΤΑΚΙΜ – Την ίδια στιγμή: Η Ελευθερία Αρβανιτάκη, που έχει ταξιδέψει τη μουσική μας στις πέντε ηπείρους, συναντά τους ΤΑΚΙΜ, από τα σημαντικότερα σύνολα της χώρας, που ταξιδεύουν την παραδοσιακή − και όχι μόνο− μουσική στις νεότερες γενιές, με φρέσκια ματιά και σύγχρονο ήχο. Για τη συναυλία στο Ηρώδειο θα διασκευάσουν τραγούδια της Ελευθερίας Αρβανιτάκη από τα 30 χρόνια της καριέρας της.

«Ο ηλίθιος» του Φιόντορ Ντοστογιέφσκι στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά από 13 Απριλίου 2018 έως 3 Ιουνίου 2018. Παίζουν: Πέτρος Φιλιππίδης, Γιάννης Στάνκογλου, Μαρία Κίτσου, Λένα Παπαληγούρα, Γιώργος Κωνσταντίνου, Γιώτα Φέστα, Ιωάννης Παπαζήσης, Γιώργος Δεπάστας, Στάθης Μαντζώρος, Χάρης Χιώτης.

18ο Athens Technopolis Jazz Festival #JazzBeThere: Διαγωνισμός για την ανάδειξη ελληνικών μουσικών συγκροτημάτων στην Τεχνόπολη. 4 έως 10 Ιουνίου 2018.

Release Athens 2018: Το μεγάλο φεστιβάλ της Αθήνας έρχεται για να ομορφύνει και πάλι τις καλοκαιρινές βραδιές μας, στις 31 Μαΐου, 1 και 17 Ιουνίου, στην Πλατεία Νερού. Συμμετέχουν οι: Jamiroquai, London Grammar, Thievery Corporation, UB40 (feat. Ali Campbell, Astro & Mickey), Rag’n’Bone Man, Parov Stelar, Cigarettes After Sex, Golan, Kid Moxie, Sillyboy’s Ghost Relatives, Σtella, Angelika Dusk και αρκετοί ακόμα, προσκαλώντας όλους σας στο μεγαλύτερο πάρτυ του καλοκαιριού!

WHAT’S GOING ΟΝ 10 Sugar Free

in the city

Γκαλά Αστέρων Ρώσικου Μπαλέτου «Ο χορός είναι η ζωή μου» Παρασκευή 20, Σάββατο 21 και Κυριακή 22 Απριλίου 2018 δώδεκα από τους σπουδαιότερους χορευτές των θεάτρων Μπολσόι και Μαριίνσκι παρουσιάζουν στο Μέγαρο Μουσικής, τις καλύτερες στιγμές από τις αξεπέραστες χορογραφίες των παραστάσεων Η λίμνη των κύκνων, Η Ωραία Κοιμωμένη, Ζιζέλ, Δον Κιχώτης κ.ά.

Sugar Free

{ TO KNOW US BETTER {

STEPHEN WILLIAM BORN

8 ΙΑΝΟΥΑΡΊΟΥ 1942

DIED

14 ΜΑΡΤΊΟΥ 2018

ΠΡΟΣΩΠΙΚΉ ΖΩΉ 2 ΓΑΜΟΙ

ΤΖΈΙΝ ΓΟΥΆ ΙΛΝΤ (1965 – 1990) ΕΛΈΙΝ ΜΈΙΣ ΟΝ (1990 – 2006)

ΠΑΙΔΙΑ

ΖΩΔΙO PARENTS ΕΡΩΣ

ΑΙΓΌΚ

ΓΕΝΝΉΘΗΚΕ ΑΠΌ ΤΟΝ ΦΡΑΝΚ ΚΑΙ ΤΗΝ ΊΖΟΜΠΕΛ ΧΌΚΙΝΓΚ. ΠΑΡΆ ΤΟΥ Σ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟΎΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΎΣ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΎΣ, ΚΑΙ ΟΙ ΔΎΟ ΤΟΥΣ ΕΊΧΑΝ ΣΠΟΥΔΆΣΕΙ ΣΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΉΜΙΟ ΤΗΣ ΟΞΦΌΡΔΗΣ. Ο ΦΡΑΝΚ ΙΑΤΡΙΚΉ ΚΑΙ Η ΊΖΟΜΠΕΛ ΦΙΛΟΣΟΦΊΑ, ΠΟΛΙΤΙΚΉ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΆ.

***

ΡΌΜΠΕΡΤ (1 967) ΛΟΎΣΙ (197 0) ΤΊΜΟΘΙ (19 79)

Η ΜΆΧΗ ΠΟΥ LΈSΔΙΝΕ ΜΕ ΤΗΝ A

21 ΕΤΏΝ, Ο ΣΕ ΗΛΙΚΊΑ ΜΌΛΙΣ ΝΏΣΘΗΚΕ ΜΕ ΑΓ ΔΙ Κ ΣΤΊΒΕΝ ΧΌΚΙΝΓ ΝΣΗ, ΕΥΡΙΚΉ ΣΚΛΉΡΥ ΑΜΥΟΤΡΟΦΙΚΉ ΠΛ ΙΓΚ Ή ΈΡ ΓΚ Υ ΛΟ ΣΟ ΝΌ ΓΝΩΣΤΉ ΚΑΙ ΩΣ ΡΟΊ ΝΕΥΡΏΝΑ. ΟΙ ΓΙΑΤ Ύ ΚΟ ΤΙ ΝΗ ΚΙ Υ ΤΟ ΉΣ, ΖΩ ΙΑ ΌΝ ΜΌΝΟ ΧΡ ΤΟΥ ΈΔΙΝΑΝ ΔΎΟ ΣΤΙΚΆ ΝΩ ΟΓ ΠΡ ΤΑ Α ΣΕ ΌΛ ΌΜΩΣ, ΚΌΝΤΡΑ ΟΣ ΤΗΤΕΣ, Ο ΔΙΆΣΗΜ ΝΌ ΘΑ ΠΙ Σ ΤΙ Ι ΚΑ . ΙΑ ΌΝ ΧΡ ΈΖΗΣΕ 55 ΑΣΤΡΟΦΥΣΙΚΌΣ

CAREER

ΉΤΑΝ ΒΡΕΤΑΝΌΣ ΘΕΩΡΗΤΙΚΌ Σ ΦΥΣΙΚΌΣ, ΚΟΣΜΟΛΌΓΟΣ, ΣΥΓΓΡΑΦΈΑΣ ΚΑΙ ΔΙΕΥΘΥΝΤΉ Σ ΕΡΕΥΝΏΝ ΣΤΟ ΚΈΝΤΡΟ ΘΕΩΡΗΤΙΚΉΣ ΚΟΣΜΟΛΟΓΊΑΣ ΣΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΉΜΙΟ ΤΟΥ ΚΈΙΜΠΡΙΤΖ. ΜΕΤΑΞΎ ΤΩΝ ΣΗΜ ΑΝΤΙΚΏΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΏΝ ΕΡΓΑΣΙΏΝ ΤΟΥ ΉΤΑΝ ΜΙΑ ΣΥΝ ΕΡΓΑΣΊΑ ΜΕ ΤΟΝ ΡΌΤΖΕΡ ΠΈΝΡΟΟΥΖ ΕΠΆΝΩ ΣΕ ΘΕΩΡΉΜ ΑΤΑ ΒΑΡΥΤΙΚΉΣ ΜΟΝΑΔΙΚΌΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΠΛΑΊΣΙΑ ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΉΣ ΣΧΕΤΙΚΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ Η ΘΕΩΡΗΤΙΚΉ ΠΡΌΒΛΕΨΗ ΌΤΙ ΟΙ ΜΑΎΡΕΣ ΤΡΎΠΕΣ ΕΚΠΈΜ ΠΟΥΝ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΊΑ, ΠΟΥ ΣΥΧΝΆ ΚΑΛ ΕΊΤΑΙ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΊΑ ΧΌΚΙΝΓ Κ. O ΧΌΚΙΝΓΚ ΉΤΑΝ Ο ΠΡΏΤΟΣ ΠΟΥ ΕΞΈΘΕΣΕ ΜΙΑ ΚΟΣΜΟΛΟΓ ΊΑ ΠΟΥ ΕΞΗΓΉΘΗΚΕ ΑΠΌ ΜΙΑ ΈΝΩ ΣΗ ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΉΣ ΘΕΩΡΊΑΣ ΤΗΣ ΣΧΕΤΙΚΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΒΑΝΤΙΚΉΣ ΜΗΧΑΝΙΚΉΣ. ΉΤΑ Ν ΦΑΝΑΤΙΚΌΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΉΣ ΤΗΣ ΕΡΜΗΝΕΊΑΣ ΠΟΛΛΏΝ ΚΌΣ ΜΩΝ ΤΗΣ ΚΒΑΝΤΙΚΉΣ ΜΗΧΑΝΙΚΉ Σ. ΉΤΑΝ ΕΠΊΤΙΜΟΣ ΣΥΝΕΡΓΆΤΗ Σ ΤΗΣ ΒΑΣΙΛΙΚΉΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑΣ ΤΩΝ ΤΕΧΝΏΝ, ΙΣΌΒΙΟ ΜΈΛΟΣ ΣΤΗ Ν ΕΠΙΣΚΟΠΙΚΉ ΑΚΑΔΗΜΊΑ ΕΠΙ ΣΤΗΜΏΝ, ΚΑΙ ΑΠΟΔΈΚΤΗΣ ΤΟΥ ΠΡΟΕΔΡΙΚΟΎ ΜΕΤΑΛΛΊΟΥ ΤΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΊΑΣ, ΤΟ ΥΨΗΛΌΤΕΡΟ ΠΟΛΙΤΙΚΌ ΒΡΑΒΕΊΟ ΣΤΙΣ ΗΝΩ ΜΈΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΊΕΣ. 12 12 Sugar Sugar Free Free

HAWKING

SHOW ME THE MONEY!

ΕΚΤΙΜΆΤΑΙ ΌΤΙ Η ΠΕΡΙΟΥΣΊΑ ΤΟΥ ΑΓΓΊΖΕΙ ΤΑ 20 ΕΚΑΤΟΜΜΎΡΙΑ ΔΟΛΆΡΙΑ

16 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΕΙΧΕ ΠΕΙ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΏΠΙΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΗΡΊΑΣ ΤΟΥ: Είναι χάσιμο χρόνου να θυμώνω για την αναπη ρία μου. Πρέπει να συνεχίζουμε με τη ζωή και δεν τα έχω πάει άσχημα. Οι άνθρωποι δεν θα έχουν χρόνο για σας αν είστε πάντα θυμωμ ένοι ή παραπονεμένοι. ΣΧΕΤΙΚΆ ΜΕ ΤΟ ΠΩΣ ΒΛΈΠΕΙ ΤΗ ΖΩΉ: Η ζωή θα ήταν τραγική αν δεν ήταν αστεία. ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤ ΚΑΙ ΤΗ ΘΡΗΣΚΕΊΑ: Υπάρχει μια θεμελιώδης διαφορά μεταξύΉΜΗ θρησκείας, η οποία βασίζεται στην εξουσία, και της επιστήμης,της η οποία βασίζεται στην παρατήρηση και τη λογική. Η επιστήμη θα κερδίσ ει γιατί λειτου ΓΙΑ ΤΗΝ ΘΈΣΗ ΤΩΝ ΑΝΘΡΏΠΩΝ ΣΤΟ ΣΎΜΠργεί. ΑΝ: Είμαστε απλώς μια προχωρημένη φυλή πιθήκω ν σε έναν μικρό πλανήτη ενός πολύ μέτριου αστέρα. Αλλά μπορο ύμε να κατανοήσουμε το Σύμπαν. Αυτό μας κάνει να είμαστ ε κάτι πολύ ξεχωριστό. ΣΤΗ ΔΙΆΓΝΩΣΗ ΤΟΥ ΜΕ ALS: Οι προσδοκίες μου μειώθηκαν στο μηδέν όταν ήμουν 21. Όλα από τότε ήταν ένα επιπλέον δώρο ΣΤΗΝ ΤΕΛΕΙΌΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΝΑ ΚΆΝΕΙ ΚΆΠΟ ΙΟΣ ΛΆΘΗ: Την επόμενη φορά που κάποιος παραπ ι ότι κάνατε λάθος, πείτε του ότι μπορεί να είναι κάτιονιέτα καλό. Γιατί χωρίς ατέλεια, ούτε εσείς ούτε εγώ θα υπήρχαμε. ΣΤΟΝ ΣΚΟΠΌ ΤΗΣ ΟΣΎΝΗΣ: Η νοημοσύνη είναι η ικανότητα προσαρμογήΝΟΗΜ ς στην αλλαγή. ΣΕ Ό, ΤΙ ΕΊΠΕ Ο ΆΛΜΠΕΡΤ ΑΪΝΣΤΆΙΝ ΣΧΕΤΙ ΚΆ ΜΕ ΤΙΣ ΜΑΎΡΕΣ ΤΡΎΠΕΣ: Ο Αϊνστάιν έκανε λάθος όταν είπε: «Ο Θεός δεν παίζει ζάρια». Η εξέταση των μαύρων τρυπών δείχνε ι όχι μόνο ότι ο Θεός παίζει ζάρια, αλλά ότι μερικέ φορές μας προκαλεί σύγχυση, ρίχνοντάς τα εκεί ςπου δεν μπορούμε να τα δούμε. ΣΤΟ ΜΈΛΛΟΝ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΌΤΗΤΑΣ Δεν νομίζω ότι η ανθρώπινη φυλή θα επιβιώσει τα επόμενα χίλια χρόνια, εκτός και αν αποική στο διάστημα. Υπάρχουν πολλά ατυχήματα που σουμε μπορεί να συμβούν στη ζωή σε έναν μόνο πλανήτη, αλλά είμαι αισιόδοξος. Θα φτάσουμε τα αστέρια. ΣΤΟ ΌΤΙ ΔΕΝ ΕΓΚΑΤΑΛΕΊΠΕΙ Να θυμάστε να κοιτάτε τα αστέρια και όχι στα πόδια σας. Ποτέ μην εγκαταλείπετε την δουλειά. Η δουλε ιά σας δίνει νόημα και σκοπό και η ζωή είναι κενή χωρίς αυτή. Αν είστε αρκετά τυχεροί για να βρείτε αγάπη, θυμηθείτε ότι είναι εκεί και μην την πετάξετε στην άκρη. ΣΧΕΤΙΚΆ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΙΝΔΎΝΟΥΣ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΉΣ ΑΝΑΚΆΛΥΨΗΣ: Ήταν δεδομένο στο παρελθόν πως αυτό που λούμε νοημοσύνη και επιστημονική ανακάλυψη μας αποκα ν ένα πλεονέκτημα επιβίωσης, Δεν είναι βέβαιοέδωσα πως ισχύει ακόμα. Οι επιστημονικές ανακαλύψεις δεν αποκλ είεται να μας καταστρέψουν όλους. ΓΙΑ ΜΊΑ ΠΙΘΑΝΉ ΕΠΊΣΚΕΨΗ ΙΝΩΝ: Αν οι εξωγήινοι μας επισκεφθούν ποτέ, ΕΞΩΓΉ νομίζω ότι το αποτέλεσμα θα μοιάζει πολύ όπως όταν ο Χριστό Κολόμβος έφτασε στην Αμερική για πρώτη φορά, κάτι φορος που όπως αποδείχθηκε δεν πήγε πολύ καλά για τους ιθαγεν είς Αμερικανούς. ΓΙΑ ΤΙΣ ΈΞΥΠΝΕΣ ΑΤΆΚΕΣ: Οι άνθρωποι που προβάλουν το IQ τους είναι αποτυ χημένοι ΣΧΕΤΙΚΆ ΜΕ ΤΗΝ ΎΠΑΡΞΗ ΠΟΛΛΏΝ ΣΎΜΠΑΝΤΩ Ν: Μπορεί να υπάρχουν πολλά άλλα σύμπαντα παρόμοια κάποιες μικρές διαφορές. Κάπου εκεί, η Χίλαρι Κλίντο με το δικό μας, αλλά με ν είναι Πρόεδρος κι εγώ είμαι ο κάτοχος του παγκόσμιου ρεκόρ στον μαραθώνιο. ΓΙΑ ΘΆΝΑΤΟ Δεν φοβάμαι τον θάνατο, αλλά δεν βιάζομΤΟΝ αι να πεθάνω ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΆΔΕΙΣΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΜΕΤΑΘΑΝΆ ΤΙΑ ΖΩΉ Κανείς δεν δημιούργησε το σύμπαν και δεν καθοδηγεί τη μοίρα μας. Αυτό με οδηγεί σε μια βαθιά συνειδητοποίηση ότικανείς πιθανώ δεν υπάρχει παράδεισος και καμία μεταθανάτια ζωή. Έχουμε αυτή τη ζωή για νας εκτιμή σουμε το μεγάλο σχέδιο του σύμπαντος και γι ‘αυτό είμαι εξαιρετικά ευγνώ μων.

Sugar Free

14 Sugar Free

Sugar Free

{ INTERVIEW {

ΚΆΤΙΑ

ΔΑΝΔΟΥΛΆΚΗ

‘ η τηλεοραση… ‘ Μου λειπει Συνέντευξη στη Φωτεινή Δημητριάδου

Γοητευτική, δυναμική, καταξιωμένη και αναμφίβολα ταλαντούχα. Η Κάτια Δανδουλάκη, η μεγάλη αυτή κυρία του θεάτρου, στην μακρόχρονη πορεία της έχει διαπρέψει αφήνοντας το δικό της στίγμα, μέσα από εξαιρετικά βαρυσήμαντους ρόλους της δραματολογίας. Είναι classy,φινετσάτη, ευγενής και ξεχωρίζει για το ήθος και την παιδεία της. Αγαπά το θέατρο και έχει αφιερώσει όλο της το «είναι» σε αυτό, κάτι που καταλαβαίνεις κατευθείαν από τις πάντα προσεγμένες σε όλα τους, δουλειές της. Φέτος τη συναντάμε, στην θεατρική παράσταση «Έξυπνα μικρά ψέματα» στο θέατρο 16 Sugar Free

ΈΧΩ ΜΆΘΕΙ ΣΤΗΝ ΖΩΉ ΜΟΥ ΠΏΣ ΑΝ ΚΆΤΙ ΔΕΝ ΙΣΧΎΕΙ, ΌΣΟΝ ΑΦΟΡΆ ΣΤΗΝ ΑΡΝΗΤΙΚΉ ΚΡΙΤΙΚΉ, ΝΑ ΜΗΝ ΑΣΧΟΛΟΎΜΑΙ ΚΑΘΌΛΟΥ. «Κάτια Δανδουλάκη», με τους Γιώργο Παρτσαλάκη, Αλμπέρτο Φάις και Δανάη Σκιάδη. «Είναι μία ευτυχισμένη στιγμή που βρήκα αυτό το έργο, γιατί είναι

συνδυασμός κωμωδίας και διαφόρων συναισθημάτων. Για τον θεατή δε, συνδυάζονται δύο καταστάσεις, το να περάσει καλά και να πάρει ένα μήνυμα ψυχικό πηγαίνοντας σπίτι του και θεωρητικό σαν θέμα συζήτησης με τον σύντροφό του ή σύζυγό του. Είναι ένα έργο που προβληματίζει, διασκεδάζει, και συγκινεί. Αυτό το θεατρικό έργο πρωτοπαίζεται τώρα στην Ελλάδα και το θεωρώ ένα από τα καλύτερα έργα που έχω ανεβάσει», δηλώνει για την παράσταση και λάμπει από χαρά.

Υπάρχουν προγραμματισμένες παραστάσεις για μετά το Πάσχα

και για περιοδεία;

Ναι μετά το Πάσχα θα συνεχίσουμε για τρείς εβδομάδες μέχρι και τα τέλη Απριλίου. Όσον αφορά σε περιοδεία το καλοκαίρι, δεν θα γίνει, γιατί όλοι οι συντελεστές έχουν ανειλημμένες υποχρεώσεις που δεν τους το επιτρέπουν.

Εσείς το καλοκαίρι πως θα το περάσετε;

Επειδή για τον ερχόμενο χειμώνα έχω επιλέξει ένα έργο της Αγκάθα Κρίστι το «Έγκλημα στο Οριάν Εξπρές» και είναι μια πολύ μεγάλη παραγωγή, θα με απασχολήσει όλη η προεργασία του έργου μέχρι και τον Ιούλιο. Θα ξεκουραστώ μόνο 20 ημέρες μέσα στον Αύγουστο μέχρι να αρχίσουν οι πρόβες τον Σεπτέμβριο.

Τηλεοπτικά ετοιμάζετε κάτι;

Η αλήθεια είναι ότι η τηλεόραση μου λείπει. Αυτό όμως, δεν εξαρτάται από εμένα, αλλά από τις προτάσεις που θα μου κάνουν, αν φυσικά μου κάνουν. Μέχρι στιγμής δεν έχει γίνει καμία πρόταση γιατί προφανώς υπάρχουν άλλα τηλεοπτικά σχέδια που αφορούν άλλα πράγματα, οπότε δεν βλέπω κάποιο μέλλον στην τηλεόραση για εμένα.

Τι σας ενδιαφέρει περισσότερο η κριτική του κόσμου για κάποια θεατρική παράσταση ή οι κριτικοί θεάτρου;

Απόλυτα και μόνον η κριτική του κόσμου γιατί αυτή και μόνον είναι που σε κρατάει στο επάγγελμα. Όσον αφορά στους κριτικούς θεάτρου, είναι κάποιοι αγαπημένοι και κάποιοι που δεν τους γνωρίζω, απλά τους σέβομαι…

Σας επηρεάζουν τα αρνητικά σχόλια;

Έχω μάθει στην ζωή μου πώς αν κάτι δεν ισχύει, όσον αφορά στην αρνητική κριτική, να μην ασχολούμαι καθόλου. Όταν ήμουνα μικρή ίσως θύμωνα και προσπαθούσα να αποδείξω ότι δεν είναι έτσι, αλλά όχι πια. Αν όμως κάποια στιγμή κάποιος γράψει κάτι αρνητικό που ισχύει, τον ακούω, τον σέβομαι και φυσικά προσπαθώ να διορθώνομαι και να γίνομαι καλύτερη.

Που δίνετε περισσότερη βάση, στην εισπρακτική κίνηση ενός έργου, στην καλλιτεχνική απόδοση ή στον συνδυασμό και των δύο;

Αν ήμουνα κροίσος και με ρωτούσε κάποιος τι με ενδιαφέρει θα έλεγα πώς με ενδιαφέρει μόνον η καλλιτεχνική απόδοση. Αλλά επειδή το θέατρο είναι φτιαγμένο για να το βλέπει ο κόσμος, πολύ γρήγορα κατάλαβα ότι η εισπρακτική κίνηση είναι καλοδεχούμενη, αλλά αν δεν υπάρχει και η καλλιτε-

χνική επιτυχία, δεν είναι αυτό που θα επιθυμούσα. Βέβαια πολλές φορές συμβαίνει να υπάρχει μεγάλη καλλιτεχνική επιτυχία με πολύ μεγάλη εισπρακτική αποτυχία. Συμβαίνει αυτό στο θέατρο…

Η κρίση έχει επηρεάσει το θέατρο;

Βέβαια όπως και όλα τα επαγγέλματα. Ως γνωστόν το θέατρο είναι ο καθρέφτης της ζωής. Άρα από την στιγμή που την αντιμετωπίζει η νοικοκυρά στο σπίτι της, το ίδιο αντιμετωπίζει το θέατρο στο δικό του σπίτι. Κατεβάσαμε πάρα πολύ τις τιμές των εισιτηρίων και έτσι έρχεται ο κόσμος, όμως εμείς ως θέατρο δεν έχουμε κέρδος, απλά είμαστε εντάξει στις υποχρεώσεις μας.

Τα θέατρα παρά την κρίση κινούνται περισσότερο και καλύτερα από ότι τα νυχτερινά κέντρα . Πού πιστεύετε ότι οφείλετε αυτό;

Στο ότι τα θέατρα είναι ποιο οικονομικά από τα νυχτερινά κέντρα. Μην ξεχνάμε ότι τα νυχτερινά κέντρα έχουν χωρητικότητα 1500-2000 θέσεις και περισσότερα έξοδα, για αυτό και λειτουργούν πλέον 2-3 φορές την εβδομάδα.

Ποιο είδος θεάτρου σας αρέσει περισσότερο;

Όλα τα είδη μου αρέσουν. Από καμπαρέ, επιθεώρηση …μέχρι τραγωδία. Είμαι άνθρωπος που γεύεται το θέαμα και μου αρέσουν όλες οι εκφάνσεις του. Sugar Free

{ INTERVIEW {

Μιούζικαλ θα θέλατε να παίξετε;

Το λατρεύω και θα ήθελα να παίξω αλλά δεν έχω ούτε τις φωνητικές δυνατότητες, ούτε τις χορευτικές, γιατί και τα δύο είναι απαραίτητα για μιούζικαλ.

Τι είναι αυτό που σας ενοχλεί κατά την διάρκεια της παράστασης;

Δυστυχώς παρατηρώ κάτι που δεν υπήρχε πριν 15-20 χρόνια, και το παρατηρώ στα νέα παιδιά. Είναι ο τρόπος που κάθονται στην πρώτη σειρά, λες και είναι στον κινηματογράφο. Κάθονται χαλαρά σχεδόν ξαπλωμένοι και αγκαλιασμένοι σαν να είναι στον καναπέ τους. Αυτό τον ηθοποιό τον αποσυντονίζει. Αυτό δεν μου αρέσει καθόλου.

Τι έχετε εισπράξει από το θέατρο;

Πάρα πολύ μεγάλες χαρές, τεράστιες λύπες, πολύ μεγάλη οικονομική αγωνία, αλλά έζησα και πολύ δημιουργικές στιγμές, με πολλά γέλια και κλάματα. 18 Sugar Free

Όμως το θέατρο δεν το αλλάζω με τίποτα.

Ο Πολιτισμός τι ρόλο παίζει στην ζωή σας;

Για εμένα είναι το πάν. Δυστυχώς για την κοινωνία μας είναι το τελευταίο.

Πιστεύετε ότι το ΣΕΗ είναι πάντα δίπλα στον ηθοποιό ή έχει περισσότερο συνδικαλιστικό χαρακτήρα;

Το ΣΕΗ το αγαπώ. Όμως όταν υπάρχει συνδικαλιστικός χαρακτήρας και είναι πολιτικοποιημένος, τότε είναι δύσκολο να δει ξεκάθαρα τις ανάγκες του ηθοποιού.

Το Σπίτι του Ηθοποιού πιστεύετε ότι είναι στάση ζωής τόσο για την Άννα Φόνσου όσο και για τους ηθοποιούς;

Φυσικά και είναι στάση ζωής για τους ηθοποιούς και για την ίδια την Άννα Φόνσου και είναι άξια συγχαρητηρίων για αυτό το θεάρεστο έργο που έχει δημιουργήσει.

Σκεφθήκατε ποτέ να κάνετε παιδική σκηνή με δική σας την παραγωγή;

Όχι, γιατί η παιδική σκηνή σε απορροφάει πάρα πολύ. Την έκανε η Ξένια Καλογεροπούλου πριν από πολλά χρόνια και με μεγάλη επιτυχία , αλλά πρέπει να είσαι καταπάνω, δεν μπορείς και τα δύο να τα έχεις σε ένα ισοζύγιο, είναι πάρα πολύ δύσκολο.

Θα σας γοήτευε το γεγονός να φτιάξετε έναν ηθοποιό;

Είμαι πάρα πολύ καλή σε αυτό, αλλά πάντα ζητάω την άδεια του σκηνοθέτη. Πιστεύω ότι θα ήμουν πάρα πολύ καλή δασκάλα σε δραματική σχολή γιατί ξέρω πολύ καλά να οδηγήσω έναν ηθοποιό, αλλά δεν έχω τον χρόνο λόγω φόρτου εργασίας.

Και κλείνοντας τι σας ιντριγκάρει περισσότερο στην δουλειά;

Όταν μία παράσταση έχει και καλλιτεχνική επιτυχία αλλά και εισπρακτική κίνηση. Αυτό μπορώ να πω, πως με ιντριγκάρει.

Sugar Free

{FACE 2 FACE {

στις γνώσεις και εμπειρίες που έχω και έφτιαξα σιγά- σιγά αυτό που είχα στο μυαλό μου.

Οι οικονομικά δύσκολοι καιροί δυσκόλεψαν καθόλου σε αυτή σου την απόφαση;

Ναι φυσικά. Αλλά αν δεν ρισκάρεις δεν γίνεται τίποτα σ’ αυτή τη ζωή. Γι’ αυτό και πήραμε την απόφαση με την γυναίκα μου ,που με ενθάρρυνε πολύ σε όλο αυτό ,και μέχρι στιγμής είμαστε ικανοποιημένοι από αυτό το βήμα που κάναμε .

Ποια είναι τα βασικά συστατικά, εάν θεωρείς ότι υπάρχουν, προκειμένου να επιτύχει στις μέρες μας μια επιχείρηση εστίασης;

Πλέον ο κόσμος αποζητά το καλό ποιοτικό φαγητό περισσότερο από κάθε άλλη φορά νομίζω γι’ αυτό και είναι σίγουρα πρωτίστης σημασίας. Από κει και πέρα θεωρώ ότι είναι καθαρά υποκειμενικό ποια «συστατικά» θα βάλει ο καθένας για να επιτύχει η επιχείρησή του.

Τι είναι αυτό που κάνει την «Κρασοκατάσταση» να ξεχωρίζει;

Είναι ένα μεζεδοπωλείο με ζεστό παρεΐστικο περιβάλλον που σε ταξιδεύει σε άλλες εποχές απ’ την διακόσμηση του μέχρι τους μεζέδες του ,σε αυθεντικές μυρωδιές και αρώματα ,σε παλιά λαϊκά ακούσματα. Εκτιμάμε πολύ το ότι ο κόσμος επιλέγει να περάσει λίγες ώρες της ημέρας του μαζί μας και γι’ αυτό κοιτάμε να τους ευχαριστήσουμε με τον καλύτερο τρόπο.

ΘΕΟΔΌΣΗΣ ΜΑΡΑΓΚΟΥΔΆΚΗΣ ΙΔΙΟΚΤΉΤΗΣ ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΊΟΥ «ΚΡΑΣΟΚΑΤΆΣΤΑΣΗ» Πότε θυμάσαι να αρχίζει η ουσιαστική ενασχόλησή σου με τον χώρο της εστίασης;

Η ενασχόληση μου με αυτόν τον χώρο άρχισε κάπου στα 16 μου όταν έγινα για πρώτη φορά βοηθός σερβιτόρου σε ψαροταβέρνα και από τότε δεν έχω σταματήσει.

Ποιο είναι η μεγαλύτερη δυσκολία, κατά τη γνώμη σου, για έναν άνθρωπο που κάνει αυτή τη δουλειά;

Είναι μια πολύ υπεύθυνη και απαιτητική δουλειά, αλλά κατά την γνώμη μου αν αγαπάς αυτό που κάνεις δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο.

Τι ήταν αυτό που σε έκανε να ανοίξεις τη δική σου επιχείρηση;

Το μεράκι μου και η αγάπη μου για 20 Sugar Free

Ο κόσμος πλέον αποζητά το καλό ποιοτικό φαγητό περισσότερο από κάθε άλλη φορά! αυτό που κάνω. Ήθελα πολύ να έρχεται ο κόσμος και να τρώει καλό παραδοσιακό ποιοτικό φαγητό. Βασίστηκα

Ποια πιάτα είναι αυτά που μας προτείνεις να δοκιμάσουμε και γιατί;

Θα πάω βάση καλύτερων σχολίων που έχουν γίνει από τον κόσμο και θα προτείνω το Λουκάνικο Σύρου καθώς και καγιανά με λούζα ,το μπιφτέκι του Μιχάλη και φυσικά τα αρνίσια παϊδάκια. Το γιατί θα το καταλάβετε όταν τα δοκιμάσετε.

Γιατί επέλεξες την Αγία Σοφία για να ανοίξεις την επιχείρησή σου;

Η Αγία Σοφία είναι μια πολύ ωραία συνοικία του Πειραιά με έντονο το στοιχείο της γειτονιάς που δυστυχώς έχει χαθεί στις μέρες μας. Μου άρεσε που ο κόσμος είναι φιλικός και πρόθυμος να σε στηρίξει. Και κατά την γνώμη μου μια ραγδαία αναπτυσσόμενη περιοχή το επόμενο διάστημα.

Τι σε έκανε να ασχοληθείς με το κομμάτι των επιχειρήσεων;

Από τα 17 μου είμαι στον χώρο της εστίασης και κοντεύω πια 30. Οπότε όπως καταλαβαίνεις δεν είναι ούτε τυχαία η επιλογή μου αυτή, ούτε είμαι λίγα χρόνια στον χώρο. Ανέκαθεν μου άρεσε η επικοινωνία με τον κόσμο και λόγω ειδικότητας (δημοσιογράφος) αλλά και λόγω χαρακτήρα! Ξεκίνησα ως σερβιτόρος (κάτι που φυσικά κάνω ακόμα) και έφτασα εδώ που έφτασα έχοντας ως βάση την ποιότητα στην πρώτη ύλη. Αν προσέχεις τι προσφέρεις στον κόσμο όλα τα άλλα έρχονται εύκολα!

Πρώτο σου «παιδί» είναι το «Άρωμα Πόλης», το οποίο μάλιστα είναι πάντα γεμάτο! Σε αγχώνει καθόλου το γεγονός ότι «πρέπει» να βελτιώνεσαι ολοένα προκειμένου να παραμείνεις στην κορυφή των προτιμήσεων του κόσμου;

Φυσικά και με αγχώνει. Ξέρω πως όλα τα πράγματα κάνουν τον κύκλο τους και κάποια στιγμή και την «κοιλιά» τους, αλλά σε αυτό στέκομαι και προσέχω πιο πολύ! Για αυτό έχω κάνει στο μαγαζί τέσσερις ανακαινίσεις σε 3

ΠΑΝΑΓΙΏΤΗΣ ΜΑΥΡΟΎΤΣΟΣ

ΙΔΙΟΚΤΉΤΗΣ «ΆΡΩΜΑ ΠΌΛΗΣ» & «ΣΤΟΛΊΔΙ» χρόνια. Δεν θέλω ο κόσμος να βαριέται και να βλέπει πως ευφησυχάζομαι... Ακούω απόψεις, αλλάζω πράγματα, βάζω καινούριες γεύσεις στον κατάλογο... Δεν θέλει στασιμότητα αυτή η δουλειά! Δεν μπορείς να είσαι πάντα και για πάντα γεμάτος. Συμβόλαιο με την επιτυχία δεν υπέγραψε κανείς μας! Συνεχώς βελτιωνόμαστε, μαθαίνουμε και κάθε μέρα περνάμε από εξετάσεις! Κριτής είναι ο κόσμος και μάλιστα πολύ-πολύ αυστηρός!

Ποια η συνταγή της επιτυχίας του;

Μπορεί να ακουστεί τετριμμένο αλλά η συνταγή είναι η ποιότητα! Εκεί δίνουμε το μεγαλύτερο βάρος! Στο φαγητό, στην μουσική, στην εξυπηρέτηση! Σε όλα πλέον πρέπει να προσφέρεις ποιότητα! Ο κόσμος έχει λίγα και προσέχει που τα σπαταλάει! Θέλει να περνάει καλά με όσα έχει και προσπαθούμε να του προσφέρουμε αυτό στον μέγιστο βαθμό! Ένα ακόμη μυστικό της δικής μας επιτυχίας είναι η Οικογένεια! Από τις μαγείρισσες μέχρι τους σερβιτόρους και τους μουσικούς είμαστε και λειτουργούμε σαν οικογένεια! Και αυτό βγαίνει προς τα έξω!

Ποια η φιλοσοφία που ακολουθείτε στην κουζίνα;

Είναι η... μαμαδίστικη φιλοσοφία που θα έλεγε και η μαγείρισσα μας, η Ανθούλα! Έχοντας εμπειρία 12 χρόνων στην κουζίνα και καθοδηγούμενη από την μαμά της, την Βασούλα μας, προσφέρουμε αυτό που θα τρώγατε και στο σπίτι σας! Όλα ζεστά, όλα της ώρας κι ας

παραπονιούνται κάποιοι βιαστικοί! Καλύτερα να αργήσω κάτι 10-20 λεπτά και να το σερβίρω ζεστό παρά κρύο, προψημένο και να στο έχω στο πεντάλεπτο έτοιμο! Όποιος ξέρει να τρώει ξέρει και να περιμένει!

Ακολούθησε το καφέ- γλυκοπωλείο, «Στολίδι». Μίλησέ μας για αυτό σου το εγχείρημα…

Αν προσέχεις τι προσφέρεις στον κόσμο όλα τα άλλα έρχονται εύκολα! Ναι, το Στολιδάκι μας! Ήρθε με παρότρυνση της γυναίκας μου, Νατάσας και το αφιερώσαμε στο παιδάκι μας, την Μυρτώ! Λίγους μήνες μετά την γέννηση της! Γι’ αυτό και το όνομα!!! Έλειπε κάτι παρόμοιο από την περιοχή μας και σκεφτήκαμε με αυτό να ολοκληρώσουμε την συνταγή! Σαν το κερασάκι στην τούρτα που λέμε! Είναι και ακριβώς δίπλα τα μαγαζιά,

οπότε οι καλοφαγάδες μόλις τελειώσουν με το αλμυρό παραγγέλνουν γλυκάκι χειροποίητο και φρέσκο ή ακόμα και καφεδάκι ! Η διακόσμηση του είναι πολύχρωμη και παιχνιδιάρικη γι’ αυτό και πολύ συχνά αναλαμβάνουμε και παιδικά πάρτυ!

Αν κάποιος ερχόταν στο «Άρωμα Πόλης» και στο «Στολίδι» μόνο για ένα πιάτο στο καθένα, ποια θα του πρότεινες και γιατί;

Στο «Άρωμα Πόλης» θα διάλεγα το Χιουνκιάρ Μπεγιεντί! Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας και για το Στολίδι μας θα έλεγα για τους φρέσκους λουκουμάδες μας!

Σε αυτή την οικονομική συγκυρία, που μας γεμίζει άγχος και μας κάνει να σκεφτόμαστε πού θα ξοδέψουμε τα χρήματά μας, πόσο προσιτές θα χαρακτήριζες τις τιμές στα καταστήματά σου;

Θα έλεγα ιδανικές για την εποχή που ζούμε! Με 15-17 ευρώ το άτομο πολύ δύσκολα θα φας, θα πιείς και θα ακούσεις live μουσική. Κάτι που γίνεται σε εμάς! Και στο Στολίδι έχουμε γλυκά ημέρας χειροποίητα στα 3,50 ευρώ για παράδειγμα και καφέ με 2,60 ! Προσέχουμε για να έχουμε!

Τι σε κάνει ευτυχισμένο στο τέλος μίας δύσκολης ημέρας;

Η ηρεμία που μου προσφέρει το σπίτι μου και η γυναίκα μου και μια ζεστή αγκαλιά από την μικρή μου κόρη, την Μυρτώ! Sugar Free

{FACE 2 FACE {

συνήθως για τις πιστοποιημένες ράτσες και μέσω φιλοζωικών σωματίων για τα αδέσποτα ζώα. Η χρονική περίοδος δεν έχει ιδιαίτερη σημασία, αν και είναι προτιμότερο η άνοιξη ή το καλοκαίρι, γιατί η θερμοκρασία ευνοεί καλύτερα την εκπαίδευση και την κοινωνικοποίηση με τα άλλα ζώα.

Τι συμβουλές θα δίνατε σε έναν νέο ιδιοκτήτη κατοικίδιου;

Η πλέον υπεύθυνη πράξη μετά την απόκτηση ενός νέου κατοικιδίου είναι η έγκαιρη επίσκεψη στον κτηνίατρο. Εκεί ο ιδιοκτήτης θα αποκτήσει γνώσεις για τη σωστή διατροφή, αποπαρασιτισμό, εμβολιασμό και εκπαίδευση του ζώου.

Εσείς η ίδια, έχετε κατοικίδια;

Ναι έχω ένα σκυλάκι τον Μouse, ο οποίος είναι ένα πανέμορφο Yorkshire Terrie που εγκαταλείφθηκε στο ιατρείο πριν 3 χρόνια περίπου.

Με ποια κριτήρια πρέπει κατά τη γνώμη σας να επιλέγουμε κτηνίατρο;

Συνήθως, τον κτηνίατρο τον

ιδιοκτήτη και ιατρού, καθώς και η εμπιστοσύνη που μας κάνει να αισθανόμαστε.

Πολλά ακούγονται κατά καιρούς για τη στείρωση. Ποια η γνώμη σας για το θέμα αυτό;

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο εδώ και χρόνια, ότι η στείρωση είναι από τα ποιο σημαντικά προληπτικά μέτρα για την υγεία του ζώου και συγχρόνως για τη μείωση των αδέσποτων ζώων. Στα θηλυκά, μέσω της στείρωσης προλαμβάνεται η εμφάνιση πυόμητρας και μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης όγκων στους μαστούς. Στα αρσενικά, αντίστοιχα, προλαμβάνονται ορμονοεξαρτώμενα προβλήματα του προστάτη.

Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα περιστατικά που αντιμετωπίζετε;

Τα ποιο συνηθισμένα περιστατικά, εκτός των εμβολιασμών και αποπαρασιτισμών, είναι παθολογικής κυρίως φύσης.

Ποιο ήταν το πιο δύσκολο που έχετε αντιμετωπίσει ως σήμερα;

Πολλά περιστατικά μου έρχονται στο μυαλό, τα οποία είναι αξιοσημείωτα και θα μπορούσα να αναφέρω, αλλά δεν θα ήταν σωστό να αναφερθώ σε κάποιο συγκεκριμένο. Ο κτηνίατρος είναι και παθολόγος και δερματολόγος και οφθαλμίατρος και γενικά είναι ένας συνδιασμός ειδικοτήτων και καλείται να αντιμετωπίσει πληθώρα περιστατικών

ΕΛΈΝΗ ΡΑΜΑΝΤΑΝΗ

ΚΤΗΝΊΑΤΡΟΣ / ΙΔΙΟΚΤΉΤΡΙΑ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΟΎ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΟΎ ΚΈΝΤΡΟΥ ΜΙΚΡΏΝ ΖΏΩΝ Τι ήταν αυτό που σας ώθησε την αγάπη σας για τα ζώα να την κάνετε και επάγγελμα;

Ένας άνθρωπος με ώθησε σε αυτό το επάγγελμα και με έκανε από μικρή ηλικία να νιώσω μεγάλη αγάπη και συμπόνια για τα ζώα. Η μητέρα μου. Μια καταπληκτική κτηνίατρος, μια φανταστική μητέρα, ένας πανέμορφος άνθρωπος. Η καλύτερη κτηνίατρος του κόσμου!

Ποιος είναι ο ενδεδειγμένος τρόπος υιοθεσίας ενός ζώου και κατά τη διάρκεια ποιας χρονικής περιόδου είναι προτιμότερο να γίνει;

Υιοθετώντας ένα ζώο είναι αρχικά απόφαση ζωής, έτσι πρέπει να είναι αποτέλεσμα σοβαρής σκέψης. Συνήθως, η υιοθεσία γίνεται μέσω εγκεκριμένου εκτροφέα ή, στην περίπτωση της πρόσφατης γέννας, μέσω κοινών γνωστών, 22 Sugar Free

Υιοθετώντας ένα ζώο είναι αρχικά απόφαση ζωής, έτσι πρέπει να είναι αποτέλεσμα σοβαρής σκέψης! επιλέγουμε σύμφωνα με τις γνώσεις του και την αντιμετώπιση των διαφόρων περιστατικών. Σίγουρα παίζει ρόλο και η «χημεία» που αναπτύσσεται μεταξύ

με μια βασική διαφορά με τον ιατρό του ανθρώπου…..Κανένα ζώο δεν θα σου πεί που πονάει!

Υπάρχουν κάποια ζώα που είναι επικίνδυνο να τα έχεις μέσα στο σπίτι;

Δεν υπάρχουν επικίνδυνα ζώα, αλλά επικίνδυνοι ιδιοκτήτες και άνθρωποι!

Πώς ένας ιδιοκτήτης θα κρατήσει το ζωάκι του υγειές;

Για να κρατήσει ένας ιδιοκτήτης το ζώο του υγειές, πρέπει να είναι τυπικός στους εμβολιασμούς, στη φροντίδα του και στη σωστή διατροφή του. Ο προληπτικός έλεγχος τυχόν νοσημάτων και οι βιοχημικές και αιματολογικές εξετάσεις, όπως επίσης ο υπέρηχος κοιλίας και καρδιάς είναι επίσης υποχρεωτικά και εξαρτώνται από την ηλικία, τα νοσήματα και την προδιάθεση της κάθε ράτσας.

Πως προέκυψε η ιδέα για την Teleservice group και ποιος ο στόχος της;

Υπήρξα για πολλά χρόνια γραμματεύς διευθύνσεως μεγάλων εταιριών έτσι έμαθα τις ανάγκες του κάθε επιχειρηματία. Οι ανάγκες είναι χρόνος και χρήμα έτσι αποφάσισα να δημιουργήσω κάτι (γιατί είμαστε η αρχαιότερη τηλεγραμματεία στην Ελλάδα) που έστω και από απόσταση – μέσω τηλεφώνου – να παρέχει στους πελάτες μας χρόνο και χρήμα.

Τι την κάνει να διαφέρει από τις αντίστοιχες εταιρείες της αγοράς;

Όπως σας είπα είμαστε η αρχαιότερη τηλεγραμματεία από το 2005 στην Ελλάδα. Άρα όλα τα άλλα είναι αντιγραφές δικές μας. Η μεγάλη μας διαφορά είναι η εμπειρία και το ενδιαφέρον για τους πελάτες μας καθώς και για τους πελάτες τους. Επίσης, κάτι που πια πρέπει να αναφέρουμε στην εποχή που ζούμε είναι και οι χαμηλές μας τιμές χωρίς αυτό να αναιρεί την ποιότητα μας.

ΑΘΗΝΆ ΤΣΑΜΑΔΟΎ

ΙΔΙΟΚΤΉΤΡΙΑ TELESERVICE GROUP

Η TELESERVICE GROUP ΠΑΡΈΧΕΙ ΣΤΟΥΣ ΠΕΛΆΤΕΣ ΤΗΣ ΧΡΌΝΟ ΚΑΙ ΧΡΉΜΑ! Σε ποιους επαγγελματίες απευθύνεται;

Σε όλους που έχουν βασικό εργαλείο το τηλέφωνο . Σαφώς υπάρχει μεγάλη ανάγκη στα ιατρεία, για αυτό και οι περισσότεροι πελάτες μας είναι ιατροί. Από κει και πέρα έχουμε πελάτες μεσίτες, δικηγόρους, εταιρίες διαφόρων ειδικοτήτων π.χ. οργάνωσης εκδηλώσεων, κατασκευαστικές.

Ποια τα οφέλη ενός επαγγελματία από την τηλεγραμματεία;

Ο κάθε επαγγελματίας μπορεί κατ’ αρχήν να εργάζεται απερίσπαστος με την βεβαιότητα ότι έχει αφήσει την δουλειά του σε καλά χέρια διότι εμείς έχουμε όφελος να έχει δουλειά ο πελάτης μας γι’ αυτό έχουμε πελάτες ίδιους 13 χρόνια χωρίς ποτέ να μας έχουν δει. Επίσης μειώνουν τα λειτουργικά τους έξοδα. Οι πελάτες μας κερδίζουν πολύ περισσότερα χρήματα διότι δεν χάνουν καμία κλήση, υποδεχόμαστε τις κλήσεις τους, απαντάμε με την επωνυμία τους και διαχειριζόμαστε τις κλήσεις ή τα ραντεβού τους με απόλυτο ενδιαφέ-

Οι πελάτες μας έχουν ένα οργανωμένο ιατρείο– γραφείο που έχει πάντα δουλειά άρα και χρήματα! ρον. Άρα έχουν ένα οργανωμένο ιατρείο – γραφείο που έχει πάντα δουλειά άρα και χρήματα.

Τι απαντάτε σε εκείνους που μπορεί να αμφισβητήσουν την αποτελεσματικότητα της γραμματεία εξ αποστάσεως;

Να μας δοκιμάσουν!

Εκτός από την τηλεγραμματεία τι άλλες υπηρεσίες παρέχετε;

Στην teleservicegroup εντάσσεται και

η teleorders που δημιουργήθηκε για να εξυπηρετεί μικρά e – shops που αναγκάζονται να είναι όλη μέρα μπροστά στο τηλέφωνο προκειμένου να δεχτεί μια παραγγελία. Εμείς με ένα πολύ μικρό κόστος εξυπηρετούμε με αμέριστο ενδιαφέρον.

Ποια τα ωράρια που εξυπηρετεί η εταιρεία; Καθημερινά από τις 09:00 ως τις 22:00 και Σαββατοκύριακα.

Με τα κόστη τι γίνεται; Υπάρχουν πακέτα προσφορών;

Τα κόστη είναι πολύ χαμηλά και διαμορφώνονται ανάλογα με τις κλήσεις του κάθε πελάτη. Ενδεικτικά υπάρχει τιμοκατάλογος για ιατρούς στο site του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και ευελπιστούμε σε λίγο καιρό να έχουμε συνεργασία με τον ιατρικό σύλλογο του Πειραιά, διότι θα ανοίξουμε υποκατάστημα. Προσφορές αυτή την εποχή υπάρχουν, όπως μία εβδομάδα δοκιμής για να γνωρίσουν την υπηρεσία μας και επίσης ειδικές τιμές σε ζευγάρια ιατρών. Μία ακόμη που θα σας πω τώρα είναι… 20% έκπτωση σε όλους τους αναγνώστες του Sugar Free Press, αρκεί μόνο να μας το αναφέρουν! Sugar Free

{ COVER STORY {

Ο Γιάννης

Στάνκογλου Δεν περνά ξώφαλτσα τη ζωή!

Βράδυ 15 Αύγουστου, στην μαγική Αστυπάλαια. Λιώναμε από τη ζέστη ωστόσο, το βραδινό πανηγύρι ήταν το highlight ολόκληρης της μέρας! Οι περισσότεροι ξεκινούσαν την προθέρμανση από νωρίς με τσιπουράκια, ποτά και χορούς στην πλατεία. Ούτε που θυμάμαι τι ώρα και πως έφυγα. Σίγουρα ήταν ξημερώματα, και σαφέστατα κοιμήθηκα με νησιώτικους ρυθμούς στο μυαλό μου. Αυτό που θυμάμαι με σιγουριά ήταν τον Γιάννη, στην ακριβώς διπλανή γωνία από εκείνη της παρέας μου, να χορεύει και να γλεντάει ως το πρωί. Απλός, προσιτός και εξωστρεφής. Ένας άνθρωπος ζωντανός μέχρι και το τελευταίο του κύτταρο! Ο ίδιος άνθρωπος που από πιτσιρικάς, επιβίωσε στη βιοπάλη του Περισσού, δουλεύοντας για το

24 Sugar Free

Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Ο Γιάννης Στάνκογλου, είναι εκείνος ο ενδιαφέρον τύπος που πάντα ήθελες για φίλο σου.

μεροκάματο. Εκείνος που στην αρχή της χιλιετίας αποφάσισε να εγκαταλείψει μια υποσχόμενη καριέρα ως ηθοποιός στην Αθήνα, για να ταξιδέψει στη Νέα Υόρκη, για έναν έρωτα. Χωρίς να γνωρίζει τι θα γίνει. «Μπορεί να γυρίσω σε 10 μέρες, μπορεί σε 20», έλεγε. Χωρίς λεφτά, χωρίς σχέδιο, πήρε το αεροπλάνο και βρήκε εκεί την σκηνοθέτιδα και πλέον γυναίκα του, Αλίκη Δανέζη. Είναι το ίδιο άτομο, που δεν μασάει και πηδάει σε ελεύθερη πτώση. Που γουστάρει την ελευθερία του camping και δεν δίνει μία για την άνεση των ακριβών ξενοδοχείων. Που ονειρεύεται να γυρίσει τον κόσμο. Που δεν περνά ξώφαλτσα τη ζωή. Ο Γιάννης Στάνκογλου, είναι εκείνος ο ενδιαφέρον τύπος που πάντα ήθελες για φίλο σου.

Sugar Free

{ COVER STORY {

26 Sugar Free

Έχεις σταθερές φιλίες μέσα στα χρόνια ή δέχεσαι συνεχώς καινούριους ανθρώπους στη ζωή σου;

Και βέβαια, έχω! Είναι κάποιοι άνθρωποι οι οποίοι είναι σταθεροί στη ζωή μου και μάλιστα αυτοί μου δίνουν και δύναμη για να συνεχίσω! Από την άλλη με τη δουλειά που κάνω συναντώ συχνά ανθρώπους με τους οποίους μπορεί να αναπτύξω νέες φιλίες. Πρόσφατα ας πούμε, έκανα μία τέτοια! Χα,χα! Είμαι υπέρμαχος της φιλίας γενικά. Και τυχερός γιατί δεν έχω απογοητευτεί μέχρι σήμερα!

Ταξίδια, αλητείες, μηχανές, ελεύθερες πτώσεις, ροκιές και γούστα. Νιώθεις γεμάτος από τη ζωή που έζησες μέχρι σήμερα; Μου αρέσουν πολύ τα ταξίδια. Λατρεύω να συλλέγω εμπειρίες και το κάνω όποτε μπορώ. Πριν τα παιδιά βέβαια, ταξίδευα πολύ περισσότερο, αλλά ακόμη όποτε βρίσκω ευκαιρία την κάνω. Βρίσκω εξαιρετικά ενδιαφέρον στο να επισκέπτομαι μέρη και πολιτισμούς που δεν έχει εισχωρήσει ακόμη τόσο το Δυτικό στοιχείο. Μου αρέσει να πηγαίνω σε χωριά… Σε «απάτητα» μέρη γενικά…

Ξεχωρίζεις κάποιο μέρος από όσα έχεις επισκεφτεί μέχρι σήμερα;

Τη Γουατεμάλα αγάπησα πολύ και θέλω να ξαναπάω. Ωστόσο ήταν πολύ όμορφα και στην Ταϋλάνδη και φυσικά, στο Σινά όπου έζησα με τους βεδουίνους και ήταν μοναδική εμπειρία.

Υπάρχει κάτι που θα ήθελες να κάνεις και δεν το έχεις κάνει μέχρι σήμερα;

Νομίζω θα γίνω βαρετός γιατί θα σου απαντήσω ξανά… «ταξίδια!» χαχα! Θα ήθελα για παράδειγμα, να διασχίσω την Αμερική με ένα κάμπριο αυτοκίνητο, να ακούω Dylan και να μπορώ να κατασκηνώνω σε μέρη που μου αρέσουν, ακόμη και αν είναι δίπλα στο δρόμο!

Δεν είσαι δηλαδή ο άνθρωπος που γουστάρει να έχει τη βολή του, το κρεβάτι του, το καθαρό του το σεντόνι…

Εγώ; Μπα, με τίποτα! Ακόμη και στην Αστυπάλαια που με είδες σκέψου, με φιλοξενούσαν κάποιοι φίλοι στην αρχή και μετά κατέληξα να μένουμε οικογενειακά σε σκηνή σε μια παραλία! Είχαμε πάει εκεί για μπάνιο και είδα ένα ζευγάρι που είχε στήσει μια ωραία φάση με σκηνή. Πιάσαμε την κουβέντα λοιπόν, και μου είπαν ότι θα έφευγαν την επόμενη μέρα. Ε, αγόρασα τη σκηνή από τα παιδιά, μείναμε εκεί 5 μέρες και περάσαμε υπέροχα!

Αν σου αρέσει να ταξιδεύεις, παθαίνεις εξάρτηση από αυτό. Θέλεις να ταξιδεύεις πάντα, δεν «χορταίνεις» ποτέ.

Νιώθεις γεμάτος;

Κοίτα, αν σου αρέσει να ταξιδεύεις, παθαίνεις εξάρτηση από αυτό. Θέλεις να ταξιδεύεις πάντα, δεν «χορταίνεις» ποτέ. Γενικά όμως, εντάξει δεν έχω απωθημένα. Είμαι ΟΚ. Έζησα αρκετά πράγματα, γνώρισα λαούς με άλλη Παιδεία και διαφορετική κουλτούρα και έτσι έμαθα να τους δέχομαι, όπως με δέχονται και εκείνοι.

Διάβασα ότι κάνεις ελεύθερες πτώσεις. Πηδάς ακόμα;

Προς το παρόν κάνω tandem, αλλά έχω σκοπό να βγάλω δίπλωμα και να πηδάω και μόνος μου.

Όσο μεγαλώνεις νιώθεις πως ψάχνεις περισσότερο πλέον έναν δείκτη ασφαλείας στη ζωή σου ή συνεχίζεις με το ίδιο πάθος και την ίδια ένταση τις τρέλες;

Δεν σκέφτομαι έτσι. Γενικά στη ζωή μου πιστεύω πως με το να ρισκάρουμε, γινόμαστε πιο δυνατοί. Το να συλλέγουμε διαφορετικές εμπειρίες, μας βοηθά να διαμορφώσουμε τον χαρακτήρα μας και άρα κατά συνέπεια, να είμαστε σε θέση να βοηθήσουμε τα παιδιά μας, τους γύρω μας και κυρίως, τον ίδιο μας τον εαυτό.

Γεννήθηκες και μεγάλωσες στον Περισσό. Γεγονός στο οποίο αναφέρεσαι συχνά χαρακτηρίζοντάς το προτέρημά σου. Τι διαφορετικό υπάρχει στον αέρα της περιοχής αυτής; Είναι το μέρος μου! Εκεί έκανα όλα τα παιχνίδια μου, τις εξερευνήσεις μου, τις γύρες στις αλάνες… Ε, όλα αυτά διαμορφώνουν τον χαρακτήρα του καθενός. Έμαθα πολλά πράγματα στο δρόμο με τους φίλους μου και πραγματικά θυμάμαι με πολύ χαρά εκείνα τα χρόνια.

Έχεις αδέρφια;

Ναι, αμέ. Μια αδερφή που μένει πλέον μόνιμα στη Λάρισα. Ο πατέρας μου από την άλλη, πήρε σύνταξη και ζει μόνιμα στον Έβρο…

Περιέγραψε μου την μυρωδιά και την εικόνα του σπιτιού σου ένα μεσημέρι Κυριακής των παιδικών σου χρόνων… Κάθε Κυριακή είχαμε συνήθως ψάρι. Γαυράκι με πατάτες τηγανητές που μοσχομύριζαν όλο το σπίτι!! Και μετά καταλαβαίνεις, οικογενειακές μαζώξεις, εμείς με τα ξαδέρφια μου να παίζουμε μέχρι τελικής πτώσεως. Ωραία χρόνια…!

Έχεις δηλώσει ότι είσαι γόνος ενός πολύ ερωτευμένου ζευγαριού. Αλήθεια, πιστεύεις στον έρωτα που διαρκεί για πάντα;

Ναι, πράγματι οι γονείς μου ήταν full ερωτευμένοι όταν με έκαναν. Ωστόσο, εγώ δεν πιστεύω ότι ο έρωτας διαρκεί για πάντα. Ο έρωτας έρχεται και φεύγει. Μεταμορφώνεται, αλλάζει. Γίνεται κάτι άλλο. Αν βλέπεις κάποιον και νιώθεις κάτι δυνατό, κάτι βαθύ, όπως στην αρχή, πρέπει να του δίνεις την αξία που πρέπει. Είναι πολύ δύσκολο πράγμα να κρατήσεις μία σχέση. Πρέπει να είσαι ανοιχτός, να δίνεις σημασία στον άνθρωπό σου. Να τον διαβάζεις για να τον κρατήσεις.

Sugar Free

{ COVER STORY { Ήταν αυτό κάτι που ήθελες να προσφέρεις και στα δικά σου παιδιά; Δυο γονείς παθιασμένους ο ένας για τον άλλον;

κείμενα, μεγάλωναν οι απαιτήσεις… Βέβαια, αν εργαστείς σκληρά το ξεπερνάς.

Πράγματι, είστε μαζί 18 χρόνια! Ποιος είναι ο κοινός παρονομαστής σας στην μακροχρόνια αυτή, κοινή σας πορεία;

Μερικές φορές είναι όντως, αρκετά ψυχοφθόρο, αλλά εξαρτάται και από το με ποιους συνεργάζεσαι ή ακόμη από το τι μπορείς να εισπράξεις από τον κάθε ρόλο. Ο κάθε ένας σου δίνει αλλιώτικα πράγματα και μπορείς να γυρνάς στο σπίτι σου συνεχώς γεμάτος.

Αυτό ήθελα να κάνω και αυτό έκανα. Με την γυναίκα μου ήμουν από την αρχή και είμαι ακόμα ερωτευμένος. Και για αυτό έκανα και οικογένεια μαζί της. Είναι προτεραιότητα για μένα γιατί είναι όλη μου η ζωή.

Η τρέλα, οι εκπλήξεις… Είναι πολύ σημαντικό να κάνεις ότι μπορείς για να διατηρήσεις τον έρωτα και όλα όσα σας έφεραν κοντά στην αρχή. Να μην βαριέσαι…

Έχετε ένα γιο και μία κόρη. Τον Φίλιππο και την Φοίβη. Αν κλείσεις τα μάτια, ποια είναι η πρώτη εικόνα τους που φέρνεις στο μυαλό; Τα μάτια τους! Αυτό το υπέροχο βλέμμα τους…

Ποιο ήταν το τελευταίο όμορφο πράγμα που κάνατε μαζί; Σήμερα! Βγήκαμε βόλτα στη λιακάδα για παγωτό!

Έχεις δηλώσει πως έχεις μεγαλώσει ζόρικα οικονομικά. Είναι αυτό κάτι που σε αγχώνει για το μέλλον τους;

Όχι, καθόλου. Ίσα ίσα νομίζω ότι πρέπει να μάθουν από τώρα πώς να αντιμετωπίζουν τη ζωή. Έχω τακτοποιήσει τη ζωή μου με τέτοιο τρόπο ώστε να είμαστε καλά, αλλά τίποτα δεν είναι δεδομένο. Πρέπει συνεχώς να στέκεσαι απέναντι στη ζωή και να προσπαθείς για αυτά που θέλεις να έχεις.

Πότε ήταν η στιγμή που έπιασες για πρώτη φορά τον εαυτό του να σκέφτεται πως θέλει να γίνει ηθοποιός;

Έχεις νιώσει ίσως, βαρύτερο το «φορτίο» κάποιου ρόλου;

Όταν κατέβηκα στον Πειραιά με τον Καλιγούλα. Ήταν ένα έργο που αγαπούσα πολύ και συνάμα ένας αρκετά δύσκολος και απαιτητικός ρόλος. Οπότε ζορίστηκα αρκετά γιατί ήθελα να βγάλω το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Βέβαια το αποτέλεσμα με δικαίωσε, γιατί ο κόσμος το αγάπησε πολύ!

Αυτή την περίοδο σε συναντάμε στον «Ηλίθιο» του Ντοστογιέφσκι, στο δικό μας Δημοτικό Θέατρο Πειραιά. Μίλησέ μας λιγάκι για αυτή τη δουλειά…

Ναι αμέ. Δημοτικό Θέατρο ξανά! Είναι ένα πολύ ωραίο θέατρο πραγματικά και ο Νίκος Διαμαντής κάνει εξαιρετική δουλειά. Έτσι φέτος είμαι στον «Ηλίθιο» του Ντοσογιέφσκι, ενός συγγραφέα που αγαπώ πολύ, με τους Πέτρο Φιλιππίδη, Μαρία Κίτσου, Λένα Παπαληγούρα, Γιώργος Κωνσταντίνου, Γιώτα Φέστα, Ιωάννη Παπαζήση, Γιώργο Δεπάστα, Στάθη Μαντζώρο και Χάρη Χιώτη. Πρόκειται για ένα έργο που αναφέρεται στα πάθη του ανθρώπου και στο πως τα διαχειριζόμαστε.

Με την γυναίκα μου ήμουν από την αρχή και είμαι ακόμα ερωτευμένος. Και για αυτό έκανα και οικογένεια μαζί της.

Δεν είμαι ανάμεσα σε εκείνους που ήθελαν να γίνουν ηθοποιοί από παιδιά. Εγώ αποφάσισα ότι αυτό είναι που θέλω να κάνω, στο 2ο έτος της σχολής μου, όταν έπαιξα στον «Κοριολάνο» του Σαίξπηρ με τον Κιμούλη, στο Ηρώδειο. Εκεί είδα την ενέργεια του να παίζεις σε ένα θέατρο σαν αυτό, κατάμεστο και.. έμεινα!

Αλήθεια, ηθοποιός πιστεύεις γεννιέσαι ή γίνεσαι;

Γίνεσαι, σίγουρα. Βασικά, σε όλα τα επαγγέλματα πιστεύω ότι ισχύει αυτό. Μπορεί να υπάρχει λίγο το ταλέντο, αλλά θέλει πολύ δουλειά, ιδρώτα και ταπεινότητα για να προχωρήσεις. Χωρίς αυτά δεν εξελίσσεσαι.

Το άγχος της πρώτης φοράς που ανεβαίνεις στη σκηνή, ξεπερνιέται ή το κουβαλάς μαζί σου για πάντα; Στην αρχή να σου πω την αλήθεια δεν είχα και τόσο πολύ άγχος. Μετά άρχισε να παρουσιάζεται που μεγάλωναν τα

28 Sugar Free

Κάθε νέος ρόλος απαιτεί και πολύ δουλειά. Πολύ διάβασμα. Πολύ εσωτερικό ψάξιμο. Ίσως ακόμη και το ενδεχόμενο να συγκρουστεί κανείς με τον εαυτό του. Πραγματικά, είναι τόσο «ψυχοφθόρο» κάποιες φορές, όσο μπορεί να ακούγεται;

Ο πρίγκιπας Μίσκιν, στην παράσταση, είναι καλός, άφθαρτος άνθρωπος. Πως ορίζεται κατά τη γνώμη σου, η καλοσύνη ενός ανθρώπου;

Νομίζω πως όλοι οι άνθρωποι έχουν μέσα τους το καλό, απλά χρησιμοποιούν το κακό γιατί έχουν μέσα τους θέματα. Φοβίες, ανασφάλειες, απωθημένα…

Πόσο εύκολο είναι να είναι κανείς «καλός άνθρωπος» με την έννοια της αθωότητας, στις μέρες μας, μέσα σε ομήγυρη διεφθαρμένων αστών, χωρίς να την «πατήσει»;

Παίρνοντας το ρίσκο! Έτσι και μόνο μπορείς να δοκιμάσεις τον ίδιο σου τον εαυτό.

Οι παραστάσεις ολοκληρώνονται αρχές Ιουνίου. Μετά; Υπάρχει κάτι στα σχέδιά σου; Ο Αγαμέμνονας του Αισχύλου στην Επίδαυρο!

Δουλεύεις συνεχώς! Σου αρέσει ή το κάνεις για βιοπορισμό;

Όχι και τόσο! Χαχα! Απλά πρέπει λόγων καιρών και συνθηκών να το κάνω. Όμως, προσπαθώ να ξεκλέβω πάντα χρόνο για να ξεκουράζομαι…

Sugar Free

STYLISH, HEALTHY

& BEAUTIFUL The total WELLNESS beauty guide

30 Sugar Sugar Free Free 30

BEAUTY MEDICAL ΈΝΑΣ ΠΟΛΥΤΕΛΉΣ ΧΏΡΟΣ ΑΙΣΘΗΤΙΚΏΝ ΕΦΑΡΜΟΓΏΝ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΆ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΙΆ! Laser

• Αποτρίχωση με ψύξη κεφαλής • Φωτοανάπλαση (δυσχρωμίες, πανάδες, ακμή, σύσφιξη)

•

Αποτρίχωση

• Ανώδυνη ριζική αποτρίχωση

Dermapen

• Μη ενέσιμες μεσοθεραπείες για ακμή, ρυτίδες, σύσφιξη, λάμψη, λεύκανση, ανάπλαση, πανάδες, ουλές.

Σώμα

• Πολυπολικές ραδιοσυχνότητες RF (Αποτοξίνωση, μείωση κυτταρίτιδας, μυϊκή ενδυνάμωση, σύσφιξη, αδυνάτισμα, λεμφικό) • Massage (κυτταρίτιδας, λεμφικό, λιποδιάλυσης, χαλάρωσης)

Πρόσωπο

• RF ραδιοσυχνότητες (παραγωγή κολλαγόνου- ελαστίνης και υαλουρο-

• • • • • •

νικού οξέως, σύσφιξη, αντιγήρανση, μείωση ρυτίδων) Microdermabration με «διαμαντένιες κεφαλές» (απομακρύνει νεκρά κύτταρα, μειώνει τους πόρους, λειαίνει λεπτές γραμμές και ρυτίδες, αντιμετωπίζει πανάδες, δυσχρωμίες και σημάδια από ακμή). Edodermic massage (air massage) (Λεμφική παροχέτευση, αποτοξίνωση, μείωση οιδημάτων) Stimul (Μυϊκή ενδυνάμωση, σύσφιξη, τόνωση) Βαθύς καθαρισμός Bio-Lifting (Τόνωση και σύσφιξη μυών προσώπου, λείανση ρυτίδων, διέγερση της κυτταρικής ανανέωσης) Moisturisation control (Μετρητής υγρασίας δέρματος) Ιονισμός & Ιοντοφόρεση (θεραπεία υψηλής τεχνολογίας που χαρίζει λάμψη και ενυδάτωση με τη βοήθεια ουσιών που διεισδύουν ανώδυνα στο δέρμα)

Όλα τα πρωτόκολλα αντιγήρανσης, σύσφιξης, αναδόμησης, λεύκανσης και ανάπλασης!

Πραξιτέλους 131-133, Πειραιάς. Τ: 2104133000 E-mail: bmedicalbeauty@gmail.com BM Medical Beauty, www. beautymedical.gr Sugar Free

{ BEAUTY {

WE LOVE

manicures! Όλες οι ανοιξιάτικες τάσεις!

Η ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ ΓΙΏΤΗ, ιδιοκτήτρια του Icon Beauty – The Art of Beauty του Πειραιά, μοιράζεται μαζί μας τις ανοιξιάτικες τάσεις για να κλέψετε τις εντυπώσεις αλλά και μυστικά για την φροντίδα των νυχιών σας!

Ποιο το top 10 με τις προτάσεις σας για φέτος την άνοιξη;

ΓΡΑΜΜΙΚΆ ΣΧΈΔΙΑ ΣΕ ΜΑΚΡΙΆ ΝΎΧΙΑ Τα μακριά και στρογγυλά νύχια θα είναι η νούμερο ένα τάση στα σχήματα. Ένα από τα σχέδια που θα χαρακτηρίζουν περισσότερο αυτό το στυλ, θα είναι αυτά των γραμμικών σχεδίων. ΣΗΜΕΊΑ ΦΩΤΕΙΝΌΤΗΤΑΣ Μια απλή στρατηγική αλλά με αποτελέσματα 3D. Το μόνο που χρειάζεται είναι να εφαρμοστεί σε ένα – δύο σημεία του νυχιού λευκό ή μεταλλικό χρώμα ή κάποιο άλλο χρώμα, που να δημιουρ32 Sugar Free

γεί την ψευδαίσθηση φωτεινότητας που στην πραγματικότητα δεν υπάρχει. ΠΟΛΎΧΡΩΜΕΣ ΆΚΡΕΣ Διακοσμήστε τα νύχια σας προσθέτοντας πινελιές χρώματος μόνο στην άκρη. Το μπλε και το κόκκινο να είναι τα πιο κατάλληλα χρώματα για να δημιουργήσετε αυτό το εφέ, αλλά ουσιαστικά δεν υπάρχει περιορισμός χρωμάτων. BORDER NAILS Στα μονόχρωμα μανικιούρ, αυτό που θα κάνει την διαφορά είναι ένα σκούρο περίγραμμα ή αλλιώς μία κορνίζα γύρω από τα όρια του νυχιού. Το περίγραμμα μπορεί να γίνει μαύρο ή σε χρώμα που συγκρούεται με εκείνο της βάσης. HALF MOON Σε αυτό το μανικιούρ τα νύχια θα βαφτούν σε όλη την επιφάνεια,

H Κωνσταντίνα Γιώτη είναι make-up artist και ιδιοκτήτρια του Icon Beauty. Σωτήρος & Καραΐσκου 129 (Ισόγειο), Πειραιάς. Τ: 2104127734 Icon Beauty-The Art of Beauty

εκτός από το μισοφέγγαρο του νυχιού που πρέπει να μείνει γυμνό. Το βερνίκι μπορεί να είναι χρωματιστό ή σε nude αποχρώσεις.

Τι μπορούμε να κάνουμε για να προστατέψουμε τα νύχια μας;

Το βασικό όλων, είναι η ενυδάτωση. Επίσης, καλό είναι να τα προστατεύετε όσο το δυνατόν, από απορρυπαντικά και χημικά κάθε είδους.

Μπορεί ένας άνδρας να σας επισκεφθεί για την περιποίησή του;

Φυσικά! Και οι άνδρες πρέπει να προστατεύουν τα άκρα τους καθώς εκτός από θέμα υγιεινής είναι και θέμα αισθητικής! Μάλιστα, ολοένα και περισσότεροι άνδρες εντάσσουν την περιποίηση των άκρων στην καθημερινότητά τους. Εμείς στο Icon Beauty εξειδικευόμαστε στο αθλητικό πεντικιούρ που είναι απαραίτητο!

Tip:

Βυθίστε τα χέρια σας σε ζεστό λάδι, αφήστε τα λίγα λεπτά τυλιγμένα σε μία πετσέτα, ώστε να ανοίξουν οι πόροι και να γίνει βαθιά απορρόφηση, Κάντε ελαφρύ μασάζ και αφήστε να απορροφηθεί τελείως το υπόλοιπο λάδι!

Sugar Free

{ BEAUTY {

Μάνος Πολυχρονίδης, ιδιοκτήτης και manager του Chic Shock Πλ. Σερφιώτου 11, Καλλίπολη, Πειραιάς, Τ: 210 4286555, Chic Shock | Κομμωτήριο Πειραιά

ΟΙ ΤΆΣΕΙΣ ΣΤΑ ΧΡΏΜΑΤΑ

και στα χτενίσματα μαλλιών για την άνοιξη-καλοκαίρι 2018! Κάθε αλλαγή της σεζόν, σημαίνει και την ανανέωση στην εμφάνισή μας! Όπως ακριβώς στην ντουλάπα μας τη θέση των ζεστών ρούχων παίρνουν πιο αέρινα υφάσματα, έτσι και τα μαλλιά γίνονται ανεπιτήδευτα και λιγότερο στυλιζαρισμένα. Για την άνοιξη και το καλοκαίρι του 2018, λοιπόν, η διάθεσή μας ανεβαίνει και σύμφωνα με τον Μάνο Πολυχρονίδη και το Chic Shock, επιτάσσει πιο ζωηρά και φωτεινά χρώματα! • Ένα από τα φετινά ξανθά μοιάζει σαν να γυρίσατε μόλις από διακοπές πριν ακόμα φύγετε, με χρυσαφένιες ανταύγειες γύρω από το πρόσωπο. Είναι τέλειο αν έχετε σκούρα ξανθιά βάση ή ακόμα και ανοιχτή καστανή. 34 Sugar Free

• Ανταύγειες σε παστέλ αποχρώσεις και χρώματα του ήλιου που ιριδίζουν. • Ανάλαφρα στυλ με ατημέλητες μπούκλες που χαρίζουν θηλυκότητα. • Wet look: Πρόκειται για μία ιδιαίτερη επιλογή που μπορεί να αποτελέσει τόσο ένα πρωινό όσο και ένα βραδινό ή επί-

σημο χτένισμα που θα ολοκληρώσει με εντυπωσιακό τρόπο την εμφάνιση σας. Δημιουργείται με την βοήθεια του ζελέ μαλλιών και μοιάζει σα να έχετε μόλις βγει από το μπάνιο, τη θάλασσα ή την πισίνα και έχετε χτενίσει τα μαλλιά σας χωρίς να τα στεγνώσετε. • Από την άλλη μεριά τα slicked back μαλλιά είναι ένα εξίσου όμορφο χτένισμα που θέλει τραβηγμένα όλα τα μαλλιά προς τα πίσω, στερεωμένα με αρκετή λακ. • Μαλλιά με λάμψη, υγιή, εμπλουτισμένα με ειδικά προϊόντα περιποίησης. • Ας μην ξεχνάμε πως το πιο βασικό στοιχείο μιας επιτυχημένης εμφάνισης, είναι το σωστό κούρεμα, προσωποποιημένο σε κάθε άτομο.

HAIRSTYLES

με… υπογραφή!

Μπουμπουλίνας 30 & Καραΐσκου 147, Πειραιάς. T: 2104297563 Beauty.bar.galani beauty.bar.galani

The place to be στον Πειραιά, αν θέλετε να είστε σίγουρες για μια επιτυχημένη αλλαγή στα μαλλιά σας! Όπως έλεγε η Coco Chanel «όταν μια γυναίκα αλλάζει τα μαλλιά της είναι έτοιμη να αλλάξει τη ζωή της», μεταξύ μας όμως, πόσο εύκολο είναι να πάρουμε μία τέτοια απόφαση; Ας μη γελιόμαστε, αν ο άνθρωπος στον οποίο θα εμπιστευτούμε τα μαλλάκια μας, δεν μας εμπνέει εμπιστοσύνη, δεν

γίνεται... τίποτα! Αν διανύεται λοιπόν, αυτή την περίοδο της ζωής σας, εμείς έχουμε να σας προτείνουμε τον άνθρωπό σας! Η Χριστίνα Γαλάνη και ο χώρος της στην καρδιά του Πειραιά, είναι the place to be αν θέλετε να είστε σίγουρες για μια επιτυχημένη αλλαγή στα μαλλιά σας.

Με το που περάσεις το κατώφλι του Beauty Bar by Christina Galani, νιώθεις άμεσα την οικειότητα, την χαλαρότητα, την ευεξία και τον επαγγελματισμό των ειδικών του χώρου, κάτι που θα σε κάνει ευθύς αμέσως να θέλεις να αφεθείς στα χέρια τους! Sugar Free

{ FASHION WOMAN {

SHOES Πέδιλα πλατφόρμα με κεντημένα λουλούδια. www.publicdesire.com

[ [ PERFUME

Όλη η ανοιξιάτικη ευωδία μαζεμένη σε ένα μπουκαλάκι… Gucci Bloom Eau de Parfum 30ml, 58 €

floral!

[ [ DRESS

[ 3

BAG

Floral midi φόρεμα Armani. www.armani.com 400€

[

Δερμάτινη τσάντα Foley and Corinna, 159€. www.foleyandcorinna.com

[ [ DRESS

Midi φόρεμα Liberty Wiltshire, www.jcrew.com

[[ GET THE LOOK!

Φλοράλ κουστούμι! Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο για την φέτος την άνοιξη;

36 Sugar Free

7 UNDERWEAR Σετ εσώρουχα Triumph, 70€. www.triumph.com

Sugar Free

{ FASHION MAN {

SNEAKERS Καλοκαιρινά αθλητικά παπούτσια Reebok, 51€. www.aparadiseinspection.com

floral!

WALLET

[

Χειροποίητο δερμάτινο floral πορτοφόλι, 232€. www.claudionosari.com

PERFUME Άρωμα Jo Malone. Βρείτε το ιδανικό για το δέρμα σας ανάμεσα σε τεράστια ποικιλία στο Attica ή στο www.jomalone.co.uk

[ [ GET THE LOOK!

Το φλοράλ στα καλύτερά του...

TROUSERS Floral T-shirt Nike. Κάντε το σετ με ίδια παπούτσια και κάλτσες. www.nike.com

[ [ SOCKS

[

JACKET

[

Denim jacket Gucci, 450€. www.guccieoutletstores.com

38 Sugar Free

Φλοράλ κάλτσες Happy Socks. Βρείτε το σχέδιο που σας αρέσει ανάμεσα σε δεκάδες στο επίσημο site! .

Sugar Free

{ WELLNESS {

ΦΤΙΆΞΤΕ ΤΟ ΔΙΚΌ σας πρόγραμμα χαλάρωσης Ολοένα και περισσότερο πιάνετε τον εαυτό σας να αγχώνεται ακόμη και για ασήμαντα πράγματα; Φρικάρετε και δεν ξέρετε πώς να διαχειριστείτε απλές καθημερινές καταστάσεις; Η σύγχρονη ζωή φαίνεται ότι «συνωμοτεί» υπέρ του λεγόμενου «στρες», ξεκινώντας από τις δεκάδες καθημερινές υποχρεώσεις και τα προβλήματα και φτάνοντας μέχρι και τις απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας. Το στρες είναι μια φυσιολογική κατάσταση που «υπαγορεύεται» από τα γονίδιά μας. Δεν υπάρχει κανείς που να μην το έχει απλά διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Οι περισσότεροι ωστόσο, δεν μπορούμε να φανταστούμε τις επιπτώσεις που αυτό μπορεί να έχει στη ζωή μας γιατί δεν είναι μετρήσιμο. Παρ’ όλα αυτά, είναι ανώφελο να μας συστήσει κάποιος να μην έχουμε άγχος, καθώς είναι σχεδόν απίθανο να συμβεί, αυτό όμως που σίγουρα έχει σημασία είναι να μπορούμε να το ελέγχουμε αντί να μας ελέγχει εκείνο!

Τι είναι το στρες

Ο όρος «στρες» προέρχεται από το λατινικό ρήμα «stringere» που σημαίνει «συμπιέζω, σφίγγω» και χρησιμοποιώντας τον, αναφερόμαστε σε διάφορες καταστάσεις ή γεγονότα που μπορεί να μας προκαλέσουν αγωνία, θυμό, ένταση, ανησυχία, έντονο προβληματισμό και που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία μας. Πρόκειται ουσια40 Sugar Free

στικά για την ψυχολογική και σωματική ένταση που νιώθουμε από την καθημερινή μετακίνησή μας με το αυτοκίνητο ή τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τις πιέσεις και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε στον χώρο εργασίας, τους διαπληκτισμούς στο σπίτι με την οικογένειά μας, μέχρι μια σοβαρή αρρώστια ή την απώλεια κάποιου προσφιλούς προσώπου. Στρες επίσης έχουμε όταν καταλαβαίνουμε ότι οι απαιτήσεις στις οποίες πρέπει να ανταποκριθούμε είναι πολλές και δύσκολες. Οι παράγοντες λοιπόν αυτοί συχνά αναφέρονται ως στρεσογόνοι παράγοντες ή στρεσογόνα γεγονότα. Στρες ωστόσο, μας προκαλούν και διάφορα ευχάριστα γεγονότα, όπως είναι ο γάμος, η γέννηση ενός μωρού, μια προαγωγή που συνεπάγεται ανάληψη νέων καθηκόντων και υποχρεώσεων κ.λπ.

Πόσα είδη υπάρχουν;

Οι επιστήμονες συνήθως χωρίζουν το στρες σε δύο είδη: στο καλό και στο αρνητικό. Καλό στρες: Όχι, το στρες δεν είναι απαραίτητο να είναι πάντα κάτι αρνητικό. Σε μικρή ένταση και διάρκεια μπορεί αντιθέτως να είναι ευεργετικό, αφού συχνά γίνεται η κινητήριος δύναμη που μας ωθεί να είμαστε ενεργητικοί, δημιουργικοί, παραγωγικοί και να προστατεύουμε τον εαυτό μας όταν χρειάζεται.

Αρνητικό στρες: Το αρνητικό στρες μας μπλοκάρει και απειλεί την ομοιόσταση του οργανισμού, την κατάσταση δηλαδή αρμονίας και ισορροπίας του πνεύματος και του σώματος.

Μπορεί να μας αρρωστήσει;

Ενώ το ήπιο στρες αποτελεί δημιουργικό και ευεργετικό παράγοντα για τον οργανισμό μας, το υπερβολικό και παρατεταμένο αποτελεί γενεσιουργό αίτιο για πάρα πολλές ψυχικές και σωματικές παθήσεις. Στην ουσία δεν υπάρχει σχεδόν καμία πάθηση που να μη σχετίζεται με αυτό και δεν υπάρχει πάθηση η οποία να μην το αυξάνει, δημιουργώντας έτσι έναν φαύλο κύκλο. - Βλάπτει την καρδιά μας, αυξάνει την αρτηριακή πίεση, την καρδιακή συχνότητα και προδιαθέτει για την εμφάνιση επικίνδυνων αρρυθμιών. - Μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει πολλές ασθένειες της πεπτικής οδού, όπως γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα, δυσπεψία, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή σπαστική κολίτιδα. - Αποτελεί μια από τις συχνότερες αιτίες κρίσεων βρογχικού άσθματος και δύσπνοιας. - Το χρόνιο στρες μπορεί να επηρεάσει έντονα και τον ύπνο μας. - Το συνεχές και παρατεταμένο στρες μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

ΑΠΟΚΤΉΣΤΕ ΕΎΚΟΛΑ, ΓΡΉΓΟΡΑ ΚΑΙ ΚΥΡΊΩΣ ΑΝΏΔΥΝΑ,

το τέλειο χαμόγελο! Τα μάτια, λένε πως είναι ο καθρέφτης της ψυχής ένα όμορφο χαμόγελο όμως, ισοδυναμεί με διαβατήριο για την επιτυχία. Ενισχύει σίγουρα την αυτοπεποίθηση και άρα ολοκληρώνει με τον καλύτερο τρόπο μια εντυπωσιακή εμφάνιση! Μην μου αγχώνεστε! Με την πρόοδο της Οδοντιατρικής υπάρχει λύση σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις. Η Dr. Αναστασία Σύρκου, Χειρούργος Οδοντίατρος και διευθύντρια του Smile Family Point – Ολιστική ...Οδοντιατρική κάθε ηλικίας. Μας δίνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες προκειμένου να αποκτήσουμε ένα τέλειο χαμόγελο, εύκολα, γρήγορα και κυρίως, ανώδυνα!

Κοσμητική Λεύκανση

Η αρχή για ένα όμορφο χαμόγελο είναι φυσικά τα ολόλευκα και αστραφτερά δόντια! Ας μην γελιόμαστε, όλοι μας έχουμε ζηλέψει τα εκπληκτικά χαμόγελα των διασήμων… Τώρα μπορείτε να τα αποκτήσετε εύκολα και εσείς! Με την μέθοδο της κοσμητικής λεύκανσης, η κα Σύρκου, υποστηρίζει πως επιτυγχάνεται το τέλειο αποτέλεσμα χωρίς να υπάρξει καμία φθορά στα δόντια! Σε μία μόνο συνεδρία θα αποκτήσετε το επιθυμητό λευκό χαμόγελο!

Υαλουρονικό οξύ στην περιοχή του στόματος

Μια από τις πλέον μοντέρνες, αποτελεσματικές και ασφαλείς θεραπείες της γενιάς μας, είναι η εξάλειψη ή η απάλυνση των ρυτίδων του προσώπου με τη χρήση ενός φαρμάκου που λέγεται υαλουρονικό οξύ. Πρόκειται για μια εναλλακτική, συνδυαστική θεραπεία που μπορεί να διορθώσει ατέλειες από τα χαρακτηριστικά του προσώπου. Χαρίζει ένα απόλυτα φυσικό αποτέ-

λεσμα, χωρίς να χρειαστεί να περάσει κάποιος το κατώφλι του χειρουργείου. Τι γίνεται όμως με την περιοχή του στόματος; Ρυτίδες παρειών, ρυτίδες στα χείλη και ρυτίδες του καπνιστή; Η ακόμα και με τα λεπτά και άτονα χείλη; Η κα Σύρκου αναφέρει: «Στο Smile Family Point σε συνεργασία με τον πλαστικό μας πραγματοποιούμε συνδυαστική θεραπεία Κοσμητικής Λεύκανσης και υαλουνοκιού οξέως για φυσικό αποτέλεσμα. Το μεγάλο πλεονέκτημα στη συγκεκριμένη θεραπεία, είναι ότι γίνεται εντελώς ΑΝΏΔΥΝΑ εφόσον χορηγείται ενδοστοματική αναισθησία στην τόσο ευαίσθητη αυτή περιοχή του στόματος έτσι ώστε να μην νιώσετε καθόλου πόνο και σε συνδυασμό με την Κοσμητική Λεύκανση Δοντιών επιτυγχάνεται ο επανακαθορισμός του χαμόγελού μας.

4 πράγματα που δε γνωρίζετε για την αυξητική χειλιών

• Υπάρχουν πολλές επιλογές, αλλά η συμπλήρωση υαλουρονικού οξέος είναι η πιο συχνή και η πιο ανώδυνη. • Μπορείτε να ελέγξετε πόσο σαρκώδη θέλετε τα χείλη σας • Δεν είναι τόσο ακριβό όσο νομίζουμε. Η κα Σύρκου διαθέτει συνδυαστικά πακέτα προσφορών για τις υπηρεσίες της. • Θεωρείται μη-χειρουργική διαδικασία

Dr. Αναστασία Σύρκου Χειρούργος Οδοντίατρος / διευθύντρια του Smile Family Point – Ολιστική Οδοντιατρική κάθε ηλικίας. Sugar Free

{ WELLNESS {

Πώς να το ξεπεράσετε

Χρειάζεται αποφασιστικότητα, υπομονή και χρόνος. Οι περισσότερες από τις παρακάτω μεθόδους θα σας βοηθήσουν να ηρεμήσετε, αλλά πρέπει να τις εντάξετε στη ζωή σας για να είναι ακόμα πιο αποτελεσματικές. Αν παρ’ όλα αυτά δεν καταφέρετε να ηρεμήσετε και νιώθετε το άγχος να έχει φωλιάσει στην ψυχή σας, τότε ίσως είναι σκόπιμο να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια (ψυχιατρική/ψυχολογική υποστήριξη).

Αναθέστε δουλειές και σε άλλους

Το να θέλετε να τα κάνετε όλα μόνοι σας είναι ιδιαίτερα βολικό για τους συνεργάτες σας και για την οικογένειά σας, αλλά όχι για σας. Όποιος λειτουργεί συγκεντρωτικά και θεωρεί τον εαυτό του αναντικατάστατο, μπλοκάρει τη διευθέτηση των εργασιών, με αποτέλεσμα να μένουν πίσω δουλειές και ο χρόνος να μη φτάνει.

«Downshifting», ελαττώστε ταχύτητα

Πρόκειται για μια κοινωνική αντίλη42 Sugar Free

ψη που εναντιώνεται στην ψυχική και σωματική φθορά που προκαλεί στον άνθρωπο η υπερβολική εργασία. Υιοθετήστε λοιπόν κι εσείς αυτή τη φιλοσοφία ζωής, την οποία οι Αμερικανοί ονόμασαν «downshifting» (εκούσια, συνειδητή μείωση των ταχυτήτων) και που επιχειρεί να πείσει τους ανθρώπους να μη δίνουν τόσο μεγάλη βαρύτητα στην επαγγελματική ανέλιξη και στον ρόλο του χρήματος και των υλικών αγαθών προς όφελος της ψυχικής τους υγείας και ευτυχίας.

Γυμναστείτε

Η γυμναστική βοηθάει όχι μόνο το σώμα σας αλλά και τον εγκέφαλό σας. Όλοι χρειάζεστε τακτική άσκηση και αυτό βέβαια δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να πηγαίνετε στο γυμναστήριο. Κάνοντας ελάχιστα πράγματα και μόνοι σας μπορείτε να νιώσετε σωματικά και ψυχικά χαλαρωμένοι. Χαλαρώστε με ένα ζεστό μπάνιο Σύμφωνα με έρευνες, πράγματι, ένα ζεστό μπάνιο καταπολεμά την κούραση και χαλαρώνει. Χρειάζονται όμως ορισμένες προϋποθέσεις. Φροντίστε όσο θα είστε στο μπάνιο να μην σας ενοχλήσει κανένα από

τα μέλη της οικογένειάς σας. Η καλύτερη θερμοκρασία για το νερό είναι αυτή που πλησιάζει περισσότερο τη θερμοκρασία του σώματος (36 βαθμοί). Στο νερό προσθέστε λίγο αιθέριο έλαιο χαμομηλιού που έχει ηρεμιστική δράση και μειώνει την υπερένταση.

Αποκτήστε ένα κατοικίδιο

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι τα μέλη των οικογενειών που έχουν ζώα είναι λιγότερο αγχωμένα και επισκέπτονται τον γιατρό πιο σπάνια από ό,τι όσοι δεν διαθέτουν κατοικίδιο. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έχουν κατοικίδια ζώα νιώθουν πιο αισιόδοξοι και ήρεμοι, πράγμα που επηρεάζει θετικά την αρτηριακή τους πίεση, μειώνοντάς την.

Φυτέψτε

Το μπαλκόνι σας μπορεί να μετατραπεί σε ένα αντίδοτο του στρες, αρκεί να φυτέψετε λίγα φυτά, να τα φροντίζετε και να τα παρακολουθείτε από κοντά να μεγαλώνουν. Δεν είναι τυχαίο ότι ψυχίατροι και ψυχολόγοι συμπεριλαμβάνουν την κηπουρική σε προγράμματα ψυχοθεραπείας.

ΟΔΟΝΤΙΚΑ ΕΜΦΥΤΕΥΜΑΤΑ

ΣΥΝΕΙΔΗΤΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ Ένα όμορφο χαμόγελο ενισχύει τη συνολική σας παρουσία και τα υγιή δόντια σας επιτρέπουν να τρώτε, να μιλάτε και να ζείτε με αυτοπεποίθηση. Η αδιαφορία για τη στοματική υγιεινη, διάφοροι νόσοι των ούλων, πολλές ασθένειες και διάφορα ατυχήματα μπορούν να οδηγήσουν σε απώλεια δοντιών σε οποιαδήποτε ηλικία. Τι γίνεται λοιπόν όταν χρειαζόμαστε νέα δόντια; Τα οδοντικά εμφυτεύματα σύμφωνα με τον οδοντίατρο Αρμέν Κιοσεγιάν είναι η πιο αισθητική και μακροβιώσιμη λύση για την αντικατάσταση των φυσικών δοντιών.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΔΟΝΤΙΚΑ ΕΜΦΥΤΕΥΜΑΤΑ;

Τα οδοντικά εμφυτεύματα έχουν τη μορφή «βίδας», ενώ κατασκευάζονται από τιτάνιο ή κράμα τιτανίου και ζιρκονίου, μέταλλα βιοσυμβατά και αποδεκτά από τον οργανισμό μας. Τοποθετούνται με τοπική αναισθησία εντός του οστού της γνάθου, ενώ απαιτείται διάστημα 2 έως 6 μηνών για την πλήρη οστεοενσωμάτωση τους. Στο διάστημα αυτό οι ασθενείς χρησιμοποιούν προσωρινές γέφυρες/ οδοντοστοιχίες.

Σε άλλες περιπτώσεις είναι δυνατόν να γίνει ακόμα και άμεση φόρτιση των απολεσθέντων δοντιών στο ίδιο χειρουργείο. Η άμεση φόρτιση έχει το μεγάλο πλεονέκτημα ότι μπορούμε την ίδια μέρα να κάνουμε την τοποθέτηση του εμφυτεύματος και την τοποθέτηση των σταθερών προσωρινών δοντιών. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούμε μάλιστα να κάνουμε και την εξαγωγή του δοντιού στην ίδια συνεδρία. Αυτό σημαίνει ότι ενώ με την κλασική τεχνική θα αποκτούσε κανείς σταθερά, προσωρινά δόντια μετά από 5 ή 7 μήνες, τώρα με την άμεση φόρτιση αυτό μπορεί να γίνει την ίδια ημέρα!

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

• Είναι η πλησιέστερη δυνατή απομίμηση των φυσικών δοντιών • Δεν απαιτούν το τρόχισμα των γύρω δοντιών • Δεν διαταράσσεται η αρχιτεκτονική του οστού • Η μασητική ικανότητα παραμένει ανεπηρέαστη, ενώ ο ασθενής έχει την αίσθηση φυσικού δοντιού κατά τη μάσηση Κάθε ασθενής αποτελεί ξεχωριστή περίπτωση, γι’αυτό οφείλετε να ρωτάτε πάντα τον οδοντίατρο σας για το ιδανικό πλάνο θεραπείας. Απαιτείται ιδιαίτερη φροντίδα με καλή στοματική υγιεινή και τακτικό οδοντιατρικό έλεγχο, ενώ απαγορεύεται το κάπνισμα. Το κόστος θεραπείας για τα οδοντικά εμφυτεύματα ποικίλλει, όμως δεν παεύει να αποτελούν την πιο σύγχρονη και αξιόπιστη λύση στην επανορθωτική οδοντιατρική.

Αρμέν Κιοσεγιάν DDS, Χειρούργος Οδοντίατρος / Οδοντικός Τεχνολόγος DentalClinic 32 www.dentalclinic32.gr

Sugar Free

Healthy Harmony

Ο healthy πολυχώρος που αγαπούν οι Πειραιώτες

Ποιος είπε ότι το υγιεινό φαγητό δεν μπορεί να είναι και νόστιμο; Το Healthy Harmony είναι το αγαπημένο μου στέκι στον Πειραιά και μακράν το καλύτερο μέρος για μια υγιεινή στάση στην πόλη. Σε έναν minimal και γουστόζικο χώρο στην Πραξιτέλους, θα φάτε πεντανόστιμες σαλάτες (διαθέτει το μοναδικό open kitchen salad bar στην πόλη, με αναρίθμητες φρεσκοκομμένες και γευστικότατες επιλογές), θα δοκιμάσετε το εκπληκτικό cold- pressed juicebar, το μοναδικό στον Πειραιά και ένα από τα ελάχιστα στην Ελλάδα, που θα καλύψει όλες τις γευστικές απαιτήσεις αλλά και τις ιδιαίτερες ανάγκες σας με μια τεράστια γκάμα χυμών από φρέσκα φρούτα, λαχανικά και υπερτροφές. Και αυτά είναι μόνο η αρχή, αφού το Healthy Harmony δεν είναι απλά ένα κατάστημα υγιεινών τροφών. Εκεί θα

συναντήσεις μία ολόκληρη φιλοσοφία και κουλτούρα γύρω από τον υγιεινό τρόπο ζωής.

Mini Παντοπωλείο: Αφέσου στις

γεύσεις και στα αρώματα και ανακάλυψε ελληνικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς και οικοτεχνίες από όλη τη χώρα.

Παρουσιάσεις προϊόντων και βιβλίων: Μην εκπλαγείς αν σε κάποια

από τις επισκέψεις σου στο κατάστημα συναντήσεις μία παρουσίαση ενός νέου προϊόντος, μιας και οι παραγωγοί το επιλέγουν για να γνωρίσουν τις νέες τους προτάσεις από προϊόντα, στο ευρύ κοινό. Συχνά πυκνά γίνονται και παρουσιάσεις βιβλίων που σχετίζονται με θέματα διατροφής.

Σεμινάρια διατροφής και υγιεινής

διαβίωσης: Εδώ και κάμποσο καιρό το

Healthy Harmony συνεργάζεται με την διακεκριμένη διαιτολόγο-διατροφολόγο, Δέσποινα Μαρσέλου (η οποία επιμελήθηκε και το νέο menu) και σε συνεργασία αναλαμβάνουν την μελέτη και εκτέλεση διατροφικών προγραμμάτων. Επιπλέον, διοργανώνουν σεμινάρια διατροφικού περιεχομένου προσαρμοσμένα στις ανάγκες τις σύγχρονης οικογένειας λαμβάνοντας υπόψιν τις σύγχρονες επιστημονικές τάσεις στον τομέα της διατροφής.

Catering

Καλέστε στο κατάστημα και σχεδιάστε μαζί, το μενού της επαγγελματικής ή κοινωνικής σας εκδήλωσης.

Πραξιτέλους 156-158, Πειραιάς, T: 2104100201, Healthy Harmony Piraeus Healthy Harmony Piraeus 44 Sugar Free

www.healhtyharmony.gr

Sugar Free

{ INTERVIEW {

Μαγικές συνταγές, δεν υπάρχουν. Πρέπει ο καθένας από εμάς να αφιερώσει στον εαυτό του, το χρόνο που του αξίζει! Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Άκουσα για εκείνη, χρόνια πριν από μία συνάδελφο που παρακολούθησε ένα σεμινάριό της. Μιλούσε για εκείνη με τόσο θαυμασμό και γλύκα, που δεν μπορούσα παρά να τη συναντήσω! Το ραντεβού δόθηκε ένα απόγευμα Τετάρτης στο γραφείο της. Η Ελένη Αϋφαντή, είναι Σύμβουλος Προσωπικής Ανάπτυξης ή σε απλά λόγια, ένας άνθρωπος που βοηθά τον συνάνθρωπό του να εντοπίσει την άκρη του νήματος. Που τον παίρνει από το χέρι και τον βγάζει στο ξέφωτο. Εκεί, που είναι ο εαυτός του. Εκεί, που κάθε του όνειρο μπορεί να αναπτυχθεί, να ανθίσει και να γίνει πράξη.

Ακούμε συχνά γύρω μας για άτομα που ασχολούνται με αυτογνωσία και αυτοβελτίωση, είναι μόδα ή ανάγκη; 46 Sugar Free

Ίσως και τα δύο, αλλά δεν έχει σημασία, μπορεί και η μόδα να εξυπηρετήσει την ανάγκη. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, οι άνθρωποι έχουν πνευματικές και υπαρξιακές ανησυχίες. Φιλόσοφοι, επιστήμονες, θρησκείες ασχολούνται με το «μυστήριο της ζωής». Τις τελευταίες δεκαετίες όμως, ο σύγχρονος τρόπος ζωής, δημιούργησε την εσωτερική ανάγκη σε όλο και περισσότερους ανθρώπους να ασχοληθούν δυναμικά και σε πρακτικό επίπεδο στο να γνωρίσουν τον εαυτό τους σε όλο του το εύρος, να ζουν συνειδητά και όχι τυχαία, να είναι παίκτες της ζωής τους και όχι θεατές.

Πως μπορεί κάποιος να ασχοληθεί με την αυτογνωσία; Τι πρέπει να κάνει;

Όπως είπατε «να κάνει». Να ασχοληθεί, να ψάξει, να πληροφορηθεί, να δοκιμάσει

και τελικά να επιλέξει τη μέθοδο, τον τρόπο που θα τον εμπνεύσει περισσότερο και να τον ακολουθήσει. Πολλοί λένε, είναι δύσκολο. Ούτε δύσκολο, ούτε εύκολο είναι. Είναι αυτό που είναι και αυτός που θα είναι αδιαπραγμάτευτα αποφασισμένος θα τα καταφέρει.

Τον τελευταίο καιρό, έχει ανέβει και η δημοτικότητα του διαλογισμού. Πιστεύετε ότι χρειάζεται για να φτάσουμε την ευτυχία; Ας ορίσει πρώτα ο καθένας μας τι είναι ευτυχία γι’ αυτόν και μετά θα βρει τον τρόπο να την προσεγγίσει. Ο διαλογισμός είναι ένα πολύτιμο εργαλείο με το οποίο μπορούμε να καταφέρουμε πολλά. Όπως όλα όμως, έχει μια διαδικασία που πρέπει κανείς να ακολουθήσει. Το θέμα είναι ότι πολλοί δεν ακολουθούν τα βήματα όπως πρέπει και φυσικά δεν μπορούν να δουν

τα βέλτιστα αποτελέσματα. Αυτό βέβαια, δεν μειώνει την αξία του διαλογισμού.

Στην εποχή μας, που συμβαίνουν γύρω μας τόσο φριχτά περιστατικά, γίνεται κάποιος να είναι θετικός;

Αν θελήσουμε να εστιάσουμε στο «φρικτά», όχι δεν γίνεται. Συμβαίνουν πράγματι πολλά, όπως όμως συνέβαιναν πάντοτε. Απλά, στην εποχή μας, υπάρχει βομβαρδισμός πληροφόρησης συνοδευόμενος με υπεραναλύσεις και προτροπή στο να φοβόμαστε ολοένα και περισσότερο. Το αποτέλεσμα είναι ο εγκέφαλός μας να αναγκάζεται να εστιάζει στο «φρικτά» που αναφέρατε και να απομακρύνεται από την όποια θετική σκέψη μπορεί να κάνει.

Ποιο είναι το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε και βυθιζόμαστε στον αρνητισμό;

Το βασικό λάθος είναι ότι πιστεύουμε ότι ο νους μας σκέφτεται από μόνος του και ότι εμείς δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτε γι’ αυτό. Ο Osho παρομοίασε το νου του ανθρώπου με ένα κήπο, που χρειάζεται καθημερινή φροντίδα για να μην γεμίσει ζιζάνια. Αυτό συνεπάγεται ότι πρέπει να ασχοληθούμε με αυτόν, δεν γίνεται από μόνο του. Αυτό είναι το δεύτερο λάθος που κάνουμε, περιμένουμε ότι κάποιος άλλος θα κάνει τη «δουλειά» για μας και ελπίζουμε να βρούμε τον «κατάλληλο γκουρού» που θα μας τα βάλει όλα σε τάξη και όσο πιο καλός είναι, τόσο λιγότερο θα κουραστούμε. Μαγικές συνταγές, δεν υπάρχουν. Πρέπει να πάρουμε χρόνο από τις «πολύ σοβαρές ασχολίες μας» και να τον δώσουμε σε μας, να δουλέψουμε για να επανεκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας, να εγκαταλείψουμε παλιά πρότυπα και συνήθειες, να κτίσουμε στο τώρα, αυτό που θέλουμε να είμαστε αύριο.

Τι κάνουμε όταν έχουμε αρνητικούς ανθρώπους γύρω μας;

Τοξικούς θα έλεγα καλύτερα. Είναι σημαντικό να μπορούμε να επιλέξουμε σε ποιους ανθρώπους θα επιτρέψουμε να μας συνοδεύσουν στην πορεία προς τους στόχους μας και θα δώσουν αξία στα όνειρά μας. Η επιλογή αυτή προϋποθέτει να έχουμε εμπιστοσύνη στον εαυτό μας, αυτοπεποίθηση, καλή γνώση των ορίων μας και αποφασιστικότητα, ώστε να μην επιτρέπουμε στην όποια τοξικότητα να μας επηρεάσει. Στις 19 Μαΐου, οργανώνουμε ένα σεμινάριο, όπου θα μιλήσουμε αναλυτικά για τις τοξικές σχέσεις και πως μπορούμε να τις διαχειριστούμε αποτελεσματικά.

Πώς επιδρά το ίντερνετ και όλος ο συναισθηματικός βομβαρδισμός που δεχόμαστε συνεχώς από τα social media στην ψυχολογία μας; Καίρια και πολύ «αποτελεσματικά». Αντί να χρησιμοποιούμε τα τεχνολογικά

μέσα για την διευκόλυνσή μας και μόνο, έχουμε επιτρέψει, γιατί εμείς έχουμε την ευθύνη γι’ αυτό, να καθορίζουν τη ζωή μας και την καθημερινότητά μας σε ανησυχητικό βαθμό. Υπάρχει μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων που «ζουν» μέσα από τα social media. Στην ουσία ζουν μέσα σε μια εικονική πραγματικότητα που τους απομακρύνει από ανθρώπους και συναισθήματα.

Τι λέτε σε όλους αυτούς που ισχυρίζονται πως οι αισιόδοξοι άνθρωποι αιθεροβατούν και ζουν σε άλλον πλανήτη;

Ο καθένας μας έχει την ελευθερία να επιλέξει από ποια οπτική γωνία θέλει να βλέπει τη ζωή του. Αισιόδοξος είναι ο άνθρωπος που βλέπει τις ικανότητές του και τη δύναμη της θέλησής του, βλέπει την ευκαιρία ακόμα και σε δύσκολες καταστάσεις, έχει όνειρα, επιθυμίες και δεν διστάζει να δράσει για να τα πετύχει. Κι αν δεν πέτυχε αυτή τη φορά, δεν πειράζει, υπάρχει πάντα η επόμενη, μάλλον το σχέδιο θα χρειάζεται βελτίωση. Απαισιόδοξος είναι αυτός που βλέπει το κάθε τι μέσα από τις προηγούμενες αποτυχίες του και τους φόβους του, δεν πιστεύει στις ικανότητές του, γι’ αυτό οι στόχοι του είναι σε «χαμηλή πτήση», δεν επιτρέπει στον εαυτό του να ονειρεύεται, διότι τα όνειρα μένουν όνειρα και το πιο μικρό εμπόδιο, απλά του υπενθυμίζει ότι πολύ ξανοίχτηκε, πρέπει να μαζευτεί, έτσι κι αλλιώς τίποτα δεν θα γίνει όσο κι αν το θέλει. Ποιος πιστεύετε ότι αιθεροβατεί από τους δύο;

συναισθημάτων κι εμπειριών, που μας βοηθά να «θυμηθούμε» τις ξεχασμένες μας δυνάμεις και ικανότητες, να ανακαλύψουμε καινούργιες πλευρές του εαυτού μας, καθώς και τους τρόπους με τους οποίους θα τις αξιοποιήσουμε καλύτερα.

Ποια είναι τα επόμενα σεμινάρια που διοργανώνετε:

Στις 21 Απριλίου, γίνεται το «διαχειρίζομαι το άγχος, κερδίζω ζωή». Το άγχος είναι η κατάσταση που βιώνουμε περισσότερο από κάθε άλλη καθημερινά. Θα προσπαθήσουμε λοιπόν, να συνειδητοποιήσουμε τις αιτίες του και να δημιουργήσουμε ένα καθαρό από το άγχος χώρο μέσα μας, για να κερδίσουμε ζωή. Στις 19 Μαΐου όπως είπαμε, θα διαχειριστούμε τις τοξικές σχέσεις, ώστε στις 16 Ιουνίου να εξετάσουμε τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να «ανοίξομε τους δρόμους της αφθονίας στη ζωή μας».

Αν έπρεπε να διαλέξετε μόνο μία παρότρυνση, ποια θα ήταν αυτή;

Η ζωή ξεκινά εκεί που τελειώνει ο φόβος, ονειρέψου, τόλμα, ζήσε και να θυμάσαι ότι το μόνο λάθος που μπορεί να κάνει ο άνθρωπος είναι να προσπαθήσει να γίνει αυτό που θέλουν οι άλλοι.

Ποια είναι τα πιο συχνά προβλήματα που από την εμπειρία σας βλέπετε πως αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι σήμερα;

Οι φράσεις που ακούμε συνεχώς γύρω μας αντικατοπτρίζουν τα βασικά θέματα του σήμερα. Φράσεις όπως : έχω άγχος, είμαι θυμωμένος, υπάρχει κρίση, δεν μπορώ να πάρω αποφάσεις για να προχωρήσω τη ζωή μου, με έχουν πληγώσει, κανείς δεν με καταλαβαίνει, δεν έχω σύντροφο, δεν έχω δουλειά, η ζωή με έχει κουράσει και φοβάμαι, φοβάμαι, φοβάμαι. Με τα εργαλεία που μας δίνει η «τέχνη του Coaching” και του NLP, του Νευρογλωσσικού Προγραμματισμού δηλαδή, μπορούμε να διαχειριστούμε αυτά τα θέματα αποτελεσματικά, ώστε να περάσουμε άμεσα από την παρούσα κατάσταση, σε αυτή που πραγματικά επιθυμούμε, να ισορροπήσουμε τα θέλω και τα πρέπει, να διευρύνουμε τους ορίζοντές μας μέσα από την γνώση του εαυτού μας.

Θέλεις να μου μιλήσεις για το σκοπό του κέντρου αυτογνωσίας «Ανέλιξις»; Ένας χώρος προσωπικής ανάπτυξης, αυτo-ανακάλυψης, έκφρασης σκέψεων,

Η Ελένη Αϋφαντή είναι σύμβουλος Προσωπικής Ανάπτυξης, εκπαιδευμένη στη Συστημική Ψυχιατρική και τη Διαχείριση Αρνητικών Καταστάσεων στο πλαίσιο του εκπαιδευτικού προγράμματος που παρέχεται στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι ειδικευμένη στο Νευρογλωσσικό Προγραμματισμό, ως εκπαιδεύτρια. Είναι πτυχιούχος Διοίκησης Επιχειρήσεων από το Université de La Rochelle της Γαλλίας.

T: 2109650947 Mob: 6937336686 E-mail: eayfanti@gmail.com Eleni Aifanti – Life Coaching aifanti www.eleniaifanti.gr Sugar Free

{ INTERVIEW {

ORBIS

ANIMA

ΞΈΡΕΤΕ ΠΌΣΗ ΔΎΝΑΜΗ ΚΡΎΒΕΤΕ ΜΈΣΑ ΣΑΣ; Συνέντευξη στη Μαρία Ντοιλιάνη

Αυτογνωσία είναι το ταξίδι του καθενός από εμάς, για να γνωρίσουμε τον εαυτό μας καλύτερα, πέρα από ρόλους, μάσκες, ετικέτες, που άλλοι ή κι εμείς οι ίδιοι έχουμε κολλήσει στον εαυτό μας και πολλές φορές έχουμε γίνει ένα με αυτά. Το ταξίδι αυτό, που μπορεί να ξεκινήσει σε οποιαδήποτε ηλικία ή φάση της ζωής μας, ξεκινά με παρατήρηση. Ουσιαστικά καθιστώ τον εαυτό μου παρατηρητή του εαυτού μου. Αναγνωρίζω τι μου αρέσει και τι όχι, ποιες είναι οι συμπεριφορές και οι αντιδράσεις μου σε διάφορες καταστάσεις, ποια είναι τα «θέλω» μου. Η Λιλιάννα Ηλιοπούλου, ιδιοκτήτρια της σχολής αυτογνωσίας Orbis- Anima, μας αναλύει πλήρως την έννοια της αυτογνωσίας, αναφέρει πως μπορούμε να την επιτύχουμε και μας συστήνει την σχολή της, η οποία όπως η ίδια αναφέρει «προσφέρει κάτι περισσότερο από ατομικές συνεδρίες και σεμινάρια!»

Πως προέκυψε η ανάγκη σας για να δημιουργήσετε το Orbis Anima;

Συνήθως οι άνθρωποι που επιλέγουν να σπουδάσουν επαγγέλματα που αφορούν την υγεία διακατέχονται από αισθήματα αγάπης και ευαισθησίας καθώς θέλουν να βοηθήσουν τον συνάνθρωπο τους. Οι σπουδές μου αφορούν υπηρεσίες ψυχικής υγείας. Αρχικά σπούδασα Γενική Νοσηλευτική , συνεχίζοντας σπουδές στην Συμβουλευτική και ψυχοθεραπεία και σπουδές στην Ψυχολογία. Θέλοντας να προσφέρω κάτι περισσότερο από ατομικές συνεδρίες και σεμινάρια αποφάσισα να ιδρύσω μια 48 Sugar Free

σχολή που να προσφέρει μεν υπηρεσίες υγείας αλλά και εκπαίδευση συγχρόνως.

Τι σημαίνει Orbis anima και πως προέκυψε η ονομασία της σχολής;

Το Orbis - anima προέκυψε από ένα στρογγυλό μενταγιόν μου, που είναι σχεδιασμένα επάνω του τα εφτά τσάρκας. Ένα τσάρκα είναι μία περιοχή στο σώμα που συνδέεται με την ενέργεια της ζωής. Τσάκρα σημαίνει «τροχός» στα Σανσκριτικά. H ζωή συνδέεται με την ψυχή. Η ψυχή είναι η ζωή και ο θάνατος. To Orbis στα λατινικά σημαίνει κύκλος. Όλα είναι κύκλος. Η ζωή δεν είναι άλλο παρά ένα σύνολο ομόκεντρων κύκλων. Κύκλοι συνεχώς ανοίγουν και κλείνουν. Το κέντρο του βρίσκεται σε ίση απόσταση από όλα τα σημεία της περιφέρειας και σκέφτηκα πως στο κέντρο αυτό υπάρχει η ψυχή για αυτό διατηρείται σε ισορροπία. Η ψυχή είναι εκείνο το μέρος του ανθρώπου που μένει ακόμα κι όταν ο άνθρωπος πεθάνει βιολογικά. Έτσι προέκυψε το Orbis-anima που σημαίνει κύκλος - ψυχή .

Πότε άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά και ποιος ο σκοπός του;

Η σχολή ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2017. Σκοπός της είναι η δημιουργία στελεχών ικανών να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς εργασίας, αλλά και για την διαμόρφωση ανθρώπων, με συγκροτημένη προσωπικότητα, ορθή επαγγελματική συμπεριφορά και ακαδημαϊκό ήθος.

Τι σας κάνει να ξεχωρίζετε από τις υπόλοιπες σχολές;

Η σχολή είναι το μοναδικό Ι.Ι.Ε.Κ. που διαθέτει σπουδές και υπηρεσίες αποκλειστικά και μόνο σε κοινωνικές και ανθρωπιστικές επιστήμες καθώς παρέχει και ανάλογες υπηρεσίες. Δεν συνεργάζεται με κανένα ξένο πανεπιστήμιο σε θέματα σπουδών καθώς η πιστοποίηση σπουδών που λαμβάνουν από την σχολή παρέχεται από Κρατικό Ελληνικό φορέα. Λαμβάνουν Κρατικό δίπλωμα. Για αυτό και τα δίδακτρα είναι οικονομικότερα, καθώς δεν απαιτείται από το ελληνικό κράτος για την λειτουργία της σχολής συνεργασία με ξένο πανεπιστήμιο. Η σχολή έτσι έχει την δυνατότητα να προσφέρει οικονομικά προγράμματα καθώς και ευκολίες πληρωμής, ώστε οι σπουδαστές να μπορούν να παρακολουθήσουν τα εκπαιδευτικά προγράμματα τα οποία προσφέρονται και να καταφέρουν να εμπλουτίσουν το βιογραφικό τους και να απορροφηθούν σε θέσεις εργασίας, είτε να εργαστούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες καθώς υπάρχει και η δυνατότητα έως και 40% έκπτωσης σε ευάλωτες ομάδες όπως τρίτεκνοι, ανάπηροι και άτομα χαμηλού εισοδήματος. Στους φοιτητές προσφέρεται δωρεάν καθ’όλη την διάρκεια των σπουδών τους ιδιωτική ασφάλιση. Η σχολή διαθέτει Νομικό τμήμα με δικηγόρους μέλη που συνεργάζονται με την σχολή και παρέχουν δωρεάν συμβουλευτικές υπηρεσίες σε θέματα που αφορούν την επαγγελματική αποκατάσταση μετά την απόκτηση τίτλου σπουδών που θα λάβουν από την σχολή. Καθώς μπορούν να λάβουν συμβουλές και σε άλλα θέματα που τους απασχολούν. Τα μαθήματα σε όσα δεν είναι απαραίτητη η φυσική παρουσία γίνονται και εξ’ αποστάσεως.

Ποιες οι θεματικές ενότητες σπουδών σας;

ΠΑΡΈΧΟΝΤΑΙ ΟΙ ΣΠΟΥΔΈΣ :

• Συμβουλευτικής & Life coaching ( τριετές) • Συνθετική Ψυχοθεραπεία ( τετραετές) • Συμβουλευτική & Ψυχοθεραπεία παιδιών και εφήβων ( μονοετές) • Ψυχιατρική εγκληματολογία ( διετές) • Εικαστική Ψυχοθεραπεία ( μονοετές) • Σύμβουλου επαγγελματικού προσανατολισμού ( διετές) • εφαρμοσμένη διαιτολογία και διατροφή ( διετές ) διδάσκεται και εξ αποστάσεως

Με βάση ποια κριτήρια επιλέγονται οι εκπαιδευτές;

Οι συνεργαζόμενοι καθηγητές της σχολής και οι εξωτερικοί συνεργάτες που διδάσκουν συγκεκριμένα μαθήματα έχουν διδακτική εργασιακή εμπειρία, διαθέτουν μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών για το μάθημα που θα διδάσκουν, καθώς και άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.

Ποια η επαγγελματική αποκατάσταση των σπουδαστών μετά το πέρας της φοίτησής τους;

Οι φοιτητές μετά το πέρας των σπουδών τους μπορούν να κάνουν έναρξη ατομικής επιχείρησης ως ελεύθεροι επαγγελματίες, ως Σύμβουλοι Ψυχικής υγείας ή να εργαστούν σε παράρτημα της σχολής στην Ελλάδα είτε το εξωτερικό. Τους δίνεται η δυνατότητα να εργαστούν σε ομίλους και επιχειρήσεις καθώς και σε ιδιωτικές κλινικές και θεραπευτήρια όπου συνεργάζεται η σχολή. Επίσης, όλοι οι φοιτητές μετά το πέρας των σπουδών τους εγγράφονται μέλη της σχολής.

Κατά καιρούς κάνετε και σεμινάρια. Ποιος ο στόχος και οι θεματικές τους;

Tα σεμινάρια πραγματοποιούνται στο χώρο του κέντρου μας σε μικρές ομάδες, έτσι ώστε να μπορούν τα μέλη της ομάδας να ανταλλάξουν εμπειρίες, γνώσεις και απόψεις γύρω από το θέμα του σεμιναρίου. Στόχος τους είναι να παρέχουν συγκεκριμένες πληροφορίες σε καθορισμένο χρονικό διάστημα. Δίνουν την ευκαιρία σε ομάδες ατόμων να πάρουν απαντήσεις σε θέματα που τους απασχολούν, να ανταλλάξουν απόψεις και να επικοινωνήσουν τους προβληματισμούς τους. Τα σεμινάρια είναι διαδραστικά και βιωματικά και οι γνώσεις που λαμβάνουν οι συμμετέχοντες καλύπτουν τόσο τα αίτια και την φυσιολογία των προβλημάτων, όσο και τρόπους και τεχνικές αντιμετώπισης και

δράσεις. Με την παρουσίαση των θεμάτων από τους εισηγητές και την συμμετοχή της ομάδας, ένα θέμα εξετάζεται θεωρητικά αλλά και πρακτικά ώστε να μπορούν να δοθούν στους συμμετέχοντες χρήσιμες πληροφορίες και υποστήριξη σε ένα περιβάλλον κατανόησης και ατομικής εξέλιξης.

Υπάρχουν σεμινάρια προγραμματισμένα για το άμεσο μέλλον;

• Παρασκευή 4/5/18 «Η ανάπτυξη της προσωπικότητας και ο κύκλος της ζωής » διάρκειας 17:30 – 21:30 • Σάββατο 5/5/18 « Ψυχιατρικές διαταραχές και εγκληματικότητα» διάρκειας 10:30 – 14:30

Ποιος ο στόχος των ατομικών συνεδριών;

Η ενίσχυση στην προσπάθεια επίλυσης μιας πρόσκαιρης δυσκολίας, η αντιμετώπιση συμπτωμάτων που δυσχεραίνουν την καθημερινότητα, η ψυχοσυναισθηματική στήριξη σε περίοδο κρίσης, η αυτογνωσία και η βελτίωση των σχέσεων με τον εαυτό και τους άλλους αλλά και η θεραπεία. Οι ατομικές συνεδρίες δίνουν καταρχήν την δυνατότητα υποστήριξης, προσφέρουν ένα χώρο ασφαλή όπου μπορεί κάποιος να μοιραστεί δύσκολες σκέψεις ή συναισθήματα και να περιγράψει καταστάσεις που μπορεί να μη θέλει ή να μη μπορεί να συζητήσει με το οικείο περιβάλλον. Οι συνεδρίες διαρκούν 50 λεπτά και συνήθως προτείνεται να πραγματοποιούνται σε εβδομαδιαία βάση.

Ποιες οι εναλλακτικές θεραπείες που παρέχετε;

Στις ενναλακτικές θεραπείες συγκαταλέγονται η Βιοανάδραση, η Αρωματοθεραπεία, η Βοτανοθεραπεία και ο βελονισμός.

Τι σημαίνει για εσάς «αυτογνωσία»;

Η ικανότητα του ανθρώπου να γνωρίζει όλες τις πτυχές του εαυτού του. Η αυτογνωσία καταπιάνεται τόσο με την πνευματική εξέλιξη όσο και με την ψυχολογική ίαση και ανάπτυξη, αναγνωρίζοντας και στηρίζοντας το ιδιαίτερο ταξίδι ζωής του ανθρώπου, το μοναδικό δρόμο κάθε ατόμου προς την πραγμάτωση εαυτού.

Ποια η εφαρμογή της Ψυχοθεραπείας σε παιδιά και έφηβους;

Η ΑΤΟΜΙΚΗ ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑ παιδιών και εφήβων είναι η βασικότερη θεραπευτική μέθοδος στην κλινική πρακτική. Ενδείκνυται για παιδιά και εφήβους με αναπτυξιακές και ψυχοσυναισθηματικές δυσκολίες, με συναισθηματικές δυσκολίες, με προβλήματα συμπεριφοράς , με διαταραχές ύπνου και διατροφής, με δυσκολίες στην κοινωνική ένταξη ή δυσκολίες λόγω αλλαγών στο οικογενειακό περιβάλλον κ.ά. Στόχος της ψυχοθεραπείας είναι ο θεραπευόμενος να ξεπεράσει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει, να επεξεργαστεί τα συγκρουσιακά θέματα που τον απασχολούν και να βελτιωθεί η λειτουργικότητα του στα διάφορα επίπεδα της ζωής του. Η ομαδική ψυχοθεραπεία ενδείκνυται τόσο για παιδιά όσο και για εφήβους. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για όσους αντιμετωπίζουν δυσκολίες στις διαπροσωπικές σχέσεις και στην κοινωνική συνδιαλλαγή, χαρακτηρίζονται από έλλειψη οριοθέτησης, μειωμένη αυτοεκτίμηση, έντονο ανταγωνισμό κ.ά..

Πως μπορούν οι γονείς να συμμετέχουν ή ακόμα και να βοηθήσουν σε αυτό;

Οι γονείς στην προσπάθειά τους να κάνουν τα παιδιά τους ευτυχισμένα παρακολουθούν και εξετάζουν πάντα τη ζωή του παιδιού τους και η υπερπροστασία αυτή μπορεί να οδηγήσει σε ψυχολογικά ζητήματα. Οι στόχοι κάποιες φορές δεν επιτυγχάνονται γιατί τα παιδιά δεν εισπράττουν κατά την ανατροφή τους θεμελιώδη στοιχεία που θα τα κάνουν πειθαρχημένους και ώριμους ενήλικες. Συνήθως οι γονείς που αντιλαμβάνονται πως δεν μπορούν να διαχειριστούν την δυσλειτουργικότητα της σχέσης τους με το παιδί τους εντάσσονται σε εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχολής γονέων.

Διεύθυνση: Λ. Χατζηκυριακού 15-17 (2ος όρ), Πειραιάς. Τ: 2104599336, Mob: 6940925040 www.orbis-anima.online

Sugar Free

{ HEALTH{

ΑΠΑΛΛΑΓΕΊΤΕ ΜΙΑ ΓΙΑ ΠΆΝΤΑ

ΑΠΌ ΤΗΝ ΑΝΕΠΙΘΎΜΗΤΗ ΤΡΙΧΟΦΥΐΑ

Η παρουσία αυξημένης τριχοφυΐας διαιρείται σε δυο νοσολογικές οντότητες την υπερτρίχωση που αφορά και στα δυο φύλα και τον δασυτριχισμό, που αφορά μόνο στις γυναίκες. Υπερτρίχωση ονομάζεται η αυξημένη ανάπτυξη τελικών τριχών σε περιοχές του

ΝΙΚΟΛΑΟΣ Γ ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ MD

Ειδικός Δερματολόγος Αφροδισιολόγος Μέλος της Αμερικάνικης (AAD) και Ευρωπαικής (EADV) Ακαδημίας Δερματολογίας Αφροδισιολογίας και της Αμερικανικής Εταιρείας Δερματοχειρουργικής (ASDS

www.drkalogeropoulos.com www.dermaestheticlinic.com 50 Sugar Free

σώματος που δεν επηρεάζονται από τα ανδρογόνα. Χωρίζεται στη γενικευμένη στην εξαρτώμενη από φάρμακα και στην οφειλόμενη σε διάφορα νοσήματα. Η γενικευμένη υπερτρίχωση μπορεί να είναι συγγενής, η οποία οφείλεται σε διάφορα σύνδρομα, η επίκτητη η οποία σχετίζεται συνήθως με εσωτερική κακοήθεια Δασυτριχισμός ονομάζεται η ανάπτυξη τελικών τριχών σε περιοχές του σώματος παθολογικές για τις γυναίκες που επηρεάζονται από τα ανδρογόνα, όπως το άνω χείλος, οι παρειές, το πηγούνι, η μέση γραμμή του στήθους, οι μαστοί, το υπογάστριο, η ράχη, οι γλουτοί και οι έσω επιφάνεια των μηρών. Οφείλεται σε ενδοκρινολογικές διαταραχές, σε νοσήματα των ωοθηκών, σε φάρμακα και τέλος υπάρχει και ο ιδιοπαθής δασυτριχισμος, ο οποίος είναι συνήθως φυλετικής προέλευσης που παρατηρείται, κυρίως στους λευκούς, λιγότερο στους μαύρους και ακόμα λιγότερο στους ασιάτες, επίσης παρατηρείται σε μεταεμμηνοπαυσιακες γυναίκες, όταν παύουν να βρίσκονται υπό την επήρεια των οιστρογόνων. Παρότι συνήθως οι περισσότεροι ασθενείς που προσέρχονται για Laser αποτρίχωση ανήκουν στην κατηγόρια των ατόμων με ιδιοπαθή δασυτριχισμό, καλό είναι να ελέγχεται πλήρως το ιστορικό τους για πιθανό σοβαρό υποκείμενο νόσημα.

Laser Αποτρίχωση

Αποτελεσματική και μόνιμη αντιμετώπιση της ανεπιθύμητης τριχοφυΐας, ανώδυνα, γρήγορα, με ασφάλεια, χωρίς παρενέργειες. Η δέσμη του Laser καταστρέφει την τρίχα μαζί με το θύλακα, χωρίς να επηρεάζει τη γύρω περιοχή της επιδερμίδας.

Ο στόχος της δέσμης είναι το τμήμα της τρίχας που βρίσκεται έξω από το δέρμα, το οποίο απορροφά την ενέργεια του Laser μετατρέποντας την σε θερμότητα που μεταφέρεται στον θύλακα και έτσι καταστρέφεται η τρίχα μαζί με το θύλακα. Η χρήση των Δερματολογικών Laser είναι ανώδυνη, καθώς ταυτόχρονα με την κάθε βολή του Laser γίνεται εφαρμογή ψύξης του δέρματος. Το δέρμα μετά τη θεραπεία παρουσιάζει ήπιο τοπικό ερεθισμό που υποχωρεί σε λίγες ώρες. Συνήθως απαιτούνται πέντε-οχτώ συνεδρίες για περιοχές του σώματος και έξι-δέκα συνεδρίες για περιοχές του προσώπου (ανάλογα με το χρώμα της τρίχας και του δέρματος) κάθε έναν-δύο μήνες (οι τρίχες πρέπει να βρίσκονται κατά την αναγεννή φάση δηλαδή κοντά στην επιφάνεια της επιδερμίδας). Με τη λεπτομερή κλινική και εργαστηριακή διερεύνηση της υπερτρίχωσης εξατομικεύεται η κάθε περίπτωση, με αποτέλεσμα σύντομη και μόνιμη απαλλαγή από την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα. Εάν υπάρχει ορμονική διαταραχή, κυρίως στις γυναίκες (αυξημένα ανδρογόνα, πολυκυστικές ωοθήκες), δίνεται κατάλληλη θεραπεία σε συνδυασμό με τη Laser θεραπεία. Το αισθητικό πρόβλημα της εντοπισμένης έντονης τριχοφυΐας είναι η κύρια αιτία που οδηγεί στη μόνιμη αποτρίχωση με Laser, αλλά και πολλές άλλες παθολογικές δερματικές παθήσεις όπως θυλακίτις, κύστες, ιδρωταδενίτις, συρίγγια, που οφείλονται στη διείσδυση του σκληρού άκρου της εκφυόμενης τρίχας μέσα στο δέρμα. Τα Δερματολογικά Laser τελευταίας τεχνολογίας, ( Diode 800-810 nm, Alexandrite 755 nm, ND:YAG 1064 nm), μας επιτρέπουν θεραπείες σε όλους τους τύπους δέρματος, ακόμα και το καλοκαίρι με απόλυτη ασφάλεια.

ΕΊΣΤΕ ΈΓΚΥΟΣ;

ΓΥΜΝΑΣΤΕΊΤΕ ΣΤΟ ΝΕΡΌ!!! Το καλοκαίρι πλησιάζει και τι καλύτερο από το να μπορείτε να ασκηθείτε στην πιο όμορφη περίοδο της ζωής σας με ασφάλεια, ακόμη και μέσα στο νερό! Το κολύμπι και η άσκηση στο νερό είναι ένας από τους ιδανικότερους τρόπους εκγύμνασης κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς σας βοηθάει να διατηρήσετε ένα υγιές σώμα ενώ ταυτόχρονα βελτιώνει την διάθεση σας. Η Μαριαλένα Ρεματά, πτυχιούχος καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής, μας δίνει βασικές πληροφορίες για όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την άσκηση στο νερό κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Ποια είναι τα οφέλη της άσκησης κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης;

• Βελτίωση καρδιαγγειακού συστήματος • Διατήρηση καλής στάσης σώματος • Μείωση πόνων στην πλάτη και στη μέση • Μείωση κραμπών • Μείωση κινδύνου εμφάνισης φλεβίτιδας και κιρσών • Βελτίωση ύπνου • Γρήγορη επαναφορά και επάνοδο μετά τον τοκετό

Γιατί να επιλέξετε την άσκηση στο νερό;

• Βελτίωση κινητικότητας αρθρώσεων και ελαστικότητας στο μυϊκό σύστημα • Η άνωση του νερού ενεργεί προστατευτικά για το σώμα, αφαιρώντας κάθε υπερβολική πίεση στις αρθρώσεις των οστών και στους μύες • Η άσκηση στο νερό είναι μια ευχάριστη δραστηριότητα που προσφέρει ευεξία και έχει πολλά ψυχικά οφέλη • Το νερό προσφέρει ένα είδος χαλάρωσης σαν μασάζ στο μυϊκό σύστημα

Πότε είναι ασφαλές για μία εγκυμονούσα να αρχίσει να γυμνάζεται;

Αν η έγκυος γυμναζόταν σε συστηματική βάση πριν από την εγκυμοσύνη μπορεί να συνεχίσει την άσκηση που έκανε με ειδικό εξατομικευμένο πρόγραμμα, ενώ αν δεν ασκούταν συστηματικά καλό θα ήταν να ξεκινήσει μετά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Παρ ’όλα αυτά σε όλες τις περιπτώσεις η άσκηση κατά την εγκυμοσύνη πρέπει να γίνεται με την σύμφωνη γνώμη του εκάστοτε γυναικολόγου που παρακολουθεί την έγκυο γυναίκα.

Η Μαριαλένα Ρεματά, Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6942097583 Sugar Free

{ HEALTH{

ΑΝΏΔΥΝΕΣ ΘΕΡΑΠΕΊΕΣ

ΓΙΑ ΈΝΑ ΣΏΜΑ ΜΕ

αναλογίες μοντέλου

Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει, έρχεται η στιγμή που θα αποκαλύψουμε το γυμνό μας σώμα σε κοινή θέα. Η εξέλιξη της τεχνολογίας, μας δίνει τη δυνατότητα να αποκτήσουμε εντελώς ανώδυνα, ένα αδύνατο, σφριγηλό σώμα, σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Εμείς, στο χώρο μας, είμαστε σε θέση να παρέχουμε εξαιρετικές υπηρεσίες σε άνδρες και γυναίκες, με απόλυτη ασφάλεια και τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα, χάρη στα μηχανήματα αιχμής που διαθέτουμε! Προσωπικά, συστήνω τον συνδυασμό τριών best-seller αναίμακτων Body Contouring θεραπειών για γρήγορα ορατά αποτελέσματα : • Κρυολιπόλυση • Venus Versa (MP)2 Body Contouring • Πρεσσοθεραπεία 1. Η Κρυολιπόλυση ή αλλιώς Κρυογλυπτική είναι μια δοκιμασμένη, ασφαλής και αποδεδειγμένα αποτελεσματική μέθοδος εξάλειψης του τοπικού λίπους, εγκεκριμένη από τον Αμερικάνικο Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Πρόκειται για μια εντελώς ανώδυνη και μη επεμβατική θεραπεία λιπόλυσης, που δεν απαιτεί χρόνο ανάρρωσης. Η ελεγχόμενη ψύξη καταστρέφει επιλεκτικά το τοπικό επιφανειακό λίπος, αφήνοντας ανέπαφους τους γύρω ιστούς. Τα αποτελέσματα είναι ορατά από την δεύτερη εβδομάδα 52 Sugar Free

μετά την πρώτη εφαρμογή, ενώ παρατηρείται ολοένα και μεγαλύτερη ελάττωση του μεγέθους των λιποκυττάρων μέχρι την 30η ημέρα. Η διαδικασία απομάκρυνσης των λιποκυττάρων συνεχίζεται επί 2 μήνες μετά το πέρας των θεραπειών Κρυολιπόλυσης! 2. Το νέο Venus Versa είναι ένα μοναδικό, πρωτοποριακό μηχάνημα πατενταρισμένης τεχνολογίας (MP)2 , που απογειώνει την πολυπολική ραδιοσυχνότητα, χάρη στον συνδυασμό της με το παλμικό ηλεκτρομαγνητικό πεδίο (RF & PEMF). Το Venus Versa Body Contouring προάγει την αγγειογένεση και τη δημιουργία νέων τριχοειδών αγγείων, τον πολλαπλασιασμό των ινοβλαστών και την αύξηση της σύνθεσης του κολλαγόνου. Με αυτή τη συσκευή επιτυγχάνουμε την σμίλευση του σώματος (λιπογλυπτική), ελάττωση της κυτταρίτιδας και σύσφιγξη του δέρματος. Μας εξασφαλίζει μέγιστο αποτέλεσμα και απολύτως άμεση επιστροφή στην καθημερινότητα και τις υποχρεώσεις της. 3. Η Πρεσσοθεραπεία είναι μια μέθοδος λεμφικής αποσυμφόρησης, που δρα απομακρύνοντας τις άχρηστες ουσίες του μεταβολισμού από το σώμα μας. Η λεμφική μάλαξη προσφέρει γρήγορη αποτοξίνωση ολόκληρου του σώματος, συμβάλει στην εύρυθμη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, μειώνει την κατακράτηση υγρών και βελτιώνει θεαματικά την όψη της κυτταρίτιδας. Η Πρεσσοθεραπεία, χάρη στις ευεργετικές της ιδιότητες στον μεταβολισμό, βοηθάει και στην καταπο-

Η Τάνια Λεούση μεγάλωσε στον Πειραιά, αποφοίτησε από την Ελληνογαλλική «Άγιος Παύλος», σπούδασε Αισθητική - Κοσμετολογία στα Α.ΤΕΙ Αθηνών και έχει εξειδικευτεί σε εφαρμογές Laser & IPL, Aesthetic Anti-Aging, Ημιμόνιμου Μακιγιάζ και Ιατρικού Μακιγιάζ. Έχει παρακολουθήσει παγκόσμια συνέδρια και masterclasses, όπως το Aesthetic Anti-Aging World Congress Monaco, International Master Course on Aging Skin, World Congress of Cosmetic Dermatology, κ.α. Συνεργάζεται με την Δερματολόγο Άρτεμη Πινακουλάκη-Λεούση στο ιατρείο της στο Πασαλιμάνι. λέμηση του στρες , την κούραση και τις εντερικές δυσλειτουργίες. Ο συνδυασμός των τριών αυτών μεθόδων μέσω θεραπευτικών πρωτόκολλων, εξατομικευμένων και προσαρμοσμένων στις ανάγκες κάθε ατόμου, αποτελεί την σύγχρονη, αποτελεσματική και ασφαλή πρόταση μας για ένα άψογο σώμα σε πολύ σύντομο χρόνο! Άλλες αποτελεσματικές, αλλά περισσότερο επεμβατικές θεραπείες, που μπορούμε να προσαρμόσουμε στις ανάγκες σας, είναι οι μεσοθεραπείες καταπολέμησης τοπικού λίπους και της κυτταρίτιδας και η μη χειρουργική λιπόλυση με τη χρήση ειδικά σχεδιασμένης κάνουλας. Εδώ πρέπει να τονίσουμε ότι όλες οι θεραπείες σμίλευσης του σώματος πρέπει να ξεκινούν εγκαίρως, δηλαδή τουλάχιστον 3 μήνες προ των καλοκαιρινών μας διακοπών! Φυσικά είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνουμε αρκετό νερό καθόλη τη διάρκεια της θεραπείας, να αθλούμαστε και να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή. Μπορείτε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για τις παραπάνω θεραπείες στο www.drpinakoulaki.gr , στη σελίδα μας στο FB ή καλώντας στο σταθερό μας 210-4227581. Υψηλάντου 154Β, Πασαλιμάνι, Πειραιάς.

ΤΙ ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΣΎΝΔΡΟΜΟ ΚΑΡΠΙΑΊΟΥ ΣΩΛΉΝΑ ΚΑΙ ΠΏΣ ΠΡΟΚΑΛΕΊΤΑΙ;

Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα είναι μία παθολογική κατάσταση η οποία έγκειται σε πιεστικές διαταραχές του Μέσου Νεύρου του χεριού, κατά την διέλευσή του μέσα από τον καρπιαίο σωλήνα. Ο καρπιαίος σωλήνας αποτελεί μία ανατομική περιοχή στο ύψος του καρπού / της παλάμης, που σχηματίζεται από διάφορα οστά και συνδέσμους και περιέχει κυρίως τένοντες για την κάμψη των δακτύλων, μικρά αγγεία και το μέσο νεύρο, ένα από τα τρία νεύρα που εισέρχονται στο χέρι από τον πήχη. Αιτία του συνδρόμου είναι η στένωση του χώρου του καρπιαίου σωλήνα, με αποτέλεσμα την διαταραχή λειτουργίας του μέσου νεύρου. Η στένωση του χώρου του καρπιαίου σωλήνα, εκτός από δομικές ή συγγενείς ανωμαλίες, έχει σαν βασικό αίτιο την διόγκωση και τον χρόνιο ερεθισμό του εγκάρσιου συνδέσμου και των ελύτρων, των καμπτήρων τενόντων, που διέρχονται από τον καρπιαίο σωλήνα, κάτι που μπορεί να αποδοθεί σε υπερκαταπόνηση λόγω της εργασίας, σε ορμονικές διαταραχές, όπως σακχαρώδης διαβήτης, παθήσεις του θυρεοειδούς και των ωοθηκών, ρευματοειδείς παθήσεις αλλά και σπανιότερα σε λήψη ορισμένων φαρμάκων, ή προηγούμενων τραυματισμών. Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα είναι το συχνότερο από όλα τα σύνδρομα συμπίεσης περιφερικών νευρών και προσβάλει συχνότερα γυναίκες από ότι άντρες, ενώ εμφανίζεται συνήθως και στα δύο χέρια με ή χωρίς χρονική διαφορά. Τυπικό σύμπτωμα του συνδρόμου του καρπιαίου σωλήνα είναι το μούδιασμα (αιμωδία) του χεριού, κυρίως 3-4 δακτύλων (αντίχειρα, δείκτη και μεσαί-

ου δακτύλου). Το μούδιασμα μπορεί να είναι πολύ ενοχλητικό και εμφανίζεται συχνά κατά τις νυκτερινές ή τις πρώτες πρωινές ώρες αλλά και μετά από χρήση του χεριού κατά την διάρκεια της ημέρας. Πολύ συχνά τα μουδιάσματα συνδυάζονται με έντονο πόνο και αδυναμία στην περιοχή των δακτύλων και της παλάμης αλλά αρκετές φορές και ολόκληρου του άνω άκρου. Οι ενοχλήσεις γίνονται εντονότερες μετά από καταπόνηση του χεριού κατά την διάρκεια χειρωνακτικής εργασίας και συχνά βελτιώνονται, σε αρχικό στάδιο, με αλλαγή θέσης ή «τίναγμα» του χεριού. Σε προχωρημένο στάδιο, μπορεί να παρατηρηθεί απώλεια αίσθησης μέχρι και ατροφία της μυϊκής μάζας του αντίχειρα με παράλυση και λειτουργική αδυναμία του άκρου. Tο ηλεκτρομυογράφημα δείχνει τη βαρύτητα της κάκωσης και με βάση τις τιμές που θα δείξει αλλά και την λειτουργική κατάσταση του χεριού, γίνεται αγωγή με φάρμακα, φυσικοθεραπείες ή αποφασίζεται χειρουργική επέμβαση. Η φυσικοθεραπεία περιλαμβάνει ηλεκτροθεραπεία, υπέρηχα laser, μαλάξεις, κινησιοθεραπεία και παγοθεραπεία. Πρόσθετα μπορεί να εφαρμοστούν τεχνικές manual, θεραπεία διαμαγνητικής αντλίας, κρουστικός υπέρηχος, θεραπεία με ραδιοσυχνότητες tecar, ανάλογα με τα συμπτώματα και τη βαρύτητα. Τέλος, η φυσικοθεραπεία μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή ενός χειρουργείου. Είναι απαραίτητη όμως, και σε περίπτωση που γίνει χειρουργείο ώστε ο ασθενής να αποκτήσει ένα άκρο λειτουργικό χωρίς προβλήματα.

Θεοφάνης Θ. Μουντζούρης Φυσικοθεραπευτής www.physiof.gr Sugar Free

{ WELLNESS {

Μαΐρα Αγραβαρά Ανθή Γιαννελοπούλου Ιδιοκτήτριες Massage For You. Κουντουριώτου 161, Πειραιάς. T: 2114091706 Massage for you massageforyou_peiraia

ΓΙΑΤΊ ΤΟ MASSAGE

πρέπει να μας γίνει συνήθει α Η ευεργετική του δράση είναι πλέον αποδεδειγμένη! Αυτό που κάποτε θεωρούσαμε πολυτέλεια, πλέον μπορεί και είναι οικονομικά προσιτό σε όλους μιας και είναι ένα φοβερά χρήσιμο εργαλείο για τον σύγχρονο άνθρωπο. Η χειρομάλαξη, κοινώς το μασάζ, είναι μια πανάρχαια μορφή θεραπείας, ήπια, μη παρεμβατική και χωρίς φάρμακα. Καθημερινά ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται σε αυτό για τα θεραπευτικά οφέλη που προσφέρει σε ολόκληρο τον οργανισμό. Η ευεργετική του δράση είναι αποδεδειγμένη σε όλα τα ζωτικά συστήματα του οργανισμού, το λεμφικό, το μυϊκό, το κυκλοφορικό. Οι ιδιοκτήτριες του Massage For You, Μαΐρα Αγραβαρά και Ανθή Γιαννελοπούλου, μιλούν για την πανάρχαια αυτή θεραπεία και μας αποκαλύπτουν μερικούς από τους πιο βασικούς λόγους που πρέπει το μασάζ να γίνει συνήθεια στην καθημερινότητά μας. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία διοχετεύει με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά τα κύτταρά μας. «Κινητοποιεί» το λεμφικό σύστημα, το οποίο αποβάλει τα… απόβλητα του ορ54 Sugar Free

γανισμού μας. (Το λεμφικό μας σύστημα απορροφά λίπη από το πεπτικό σύστημα, ρυθμίζει τα υγρά του σώματος και αποτελεί τη φυσική άμυνα του οργανισμού ενάντια στις ασθένειες). Απελευθερώνει σεροτονίνη, την ορμόνη της χαράς όπως αποδεικνύουν αρκετές έρευνες. Επαγγελματίες αθλητές αλλά και λάτρεις της γυμναστικής είναι πιστοί οπαδοί του δυνατού μασάζ των βαθύτερων ιστών (deep tissue) καθώς συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της μυϊκής έντασης και των φλεγμονών και βοηθάει στην απόλυτη χαλάρωση όλου του σώματος. Βοηθάει στον έλεγχο του πόνου που προέρχεται από χρόνια προβλήματα όπως η αρθρίτιδα, η ισχιαλγία και οι μυϊκοί σπασμοί. Μειώνει το αίσθημα της κόπωσης. Όσοι απολαμβάνουν συχνά ένα μασάζ, παρουσιάζουν χαμηλότερα επίπεδα κούρασης – όταν βέβαια συνοδεύεται από έναν καλό ύπνο, γέλιο από καρδιάς αλλά και μια καλή παρέα που βοηθάει στο να μειωθούν τα επίπεδα του stress! Μειώνει το άγχος και τα συμπτώματα κατάθλιψης. Και ο λόγος όπως εξηγούν οι

ειδικοί είναι απλός: χαλαρώνει επειδή μειώνει τα επίπεδα της ορμόνης του «άγχους», της κορτιζόλης, βοηθάει στον καλύτερο ύπνο και μειώνει μυϊκούς πόνους που επιβαρύνουν το άγχος. Το μασάζ, όπως και όλες οι θεραπείες spa επιτυγχάνει την αρμονική λειτουργία του μυαλού, του σώματος και της ψυχής.

Κάθε πότε πρέπει να κάνω μασάζ;

Αυτό εξαρτάται από τις ανάγκες του καθενός. Οι εξειδικευμένοι θεραπευτές μας, θα σας συστήσουν τόσο τον αριθμό όσο και την συχνότητα των μασάζ που χρειάζεται το σώμα σας αλλά και το μυαλό σας. Για να έχετε μια ιδέα: εάν δεν παρουσιάζετε κάποιο συγκεκριμένο πρόβλημα, 2 φορές την εβδομάδα είναι αρκετές.

Extra tip: Στο Massage For You μπορείτε να βρείτε

προϊόντα περιποίησης, με τα οποία μπορείτε να συνεχίσετε τη θεραπεία σας και στο σπίτι.

Sugar Free

{ WELLNESS {

Sympathetic Άγχος, ανησυχία, Νευρικότητα.

Lung :

Θλίψη, στεναχώρια.

ΧΆΣΤΕ ΒΆΡΟΣ

Kidney :

Άγχος, ανησυχία, Νευρικότητα.

ΜΕ ΒΕΛΟΝΙΣΜΌ! Η απώλεια βάρους αποτελεί ένα πολυμορφικό θέμα, το οποίο απασχολεί πολλούς ειδικούς, ιατρούς, διαιτολόγους, αισθητικούς, ψυχολόγους, γενετιστές, κοινωνιολόγους, διατροφολόγους, κ.α. Αυτό συμβαίνει επειδή οι αιτίες εμφάνισης της παχυσαρκίας είναι ποικίλες, με εξωγενείς και ενδογενείς παράγοντες. Η απώλεια βάρους με βελονισμό φαίνεται ότι διεγείρει το νευρικό σύστημα και προκαλεί την απελευθέρωση νευροδιαβιβαστών. Οι βιοχημικές μεταβολές επηρεάζουν ομοιοστατικούς μηχανισμούς του σώματος, προωθώντας έτσι τη φυσική και συναισθηματική ευεξία. Ο βελονιστής εφαρμόζει το βελονισμό επιλέγοντας σημεία που δρουν σε πολλαπλά επίπεδα κατά της παχυσαρκίας • Σημεία του ωτο-βελονισμού στο αυτί, για τον περιορισμό της ορέξεως. Τα σημεία αυτά αντιστοιχούν στις νευρικές απολήξεις του πνευμονογα56 Sugar Free

στρικού νεύρου και τη ρύθμιση της λειτουργίας του στομάχου. • Μακρινά σημεία στα άνω και κάτω άκρα, για τη γενική τόνωση και ρύθμιση του νευροφυτικού συστήματος. Ακόμη, βοηθούν στη μείωση του άγχους, του συνδρόμου στέρησης της τροφής και του αισθήματος πείνας. • Μακρινά σημεία στα άνω και κάτω άκρα, για τη γενική τόνωση και ρύθμιση του νευροφυτικού συστήματος. Ακόμη, βοηθούν στη μείωση του άγχους, του συνδρόμου στέρησης της τροφής και του αισθήματος πείνας.

Σβορώνου 47, Πειραιάς. Mob: 6980026620 Mingmen Balance Acupuncture WWW.mingmen.gr

Liver :

Άρνηση, θυμός, βία, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη.

Shenmen:

Χαλαρώνει το μυαλό Συναισθήματα: Θλίψη, κατάθλιψη

ΑΓΓΕΛΙΚΌ REIKI Τι είναι το Αγγελικό Reiki;

Το Αγγελικό Reiki αποτελεί μία μορφή θεραπείας που ανήκει στις εναλλακτικές θεραπείες. Το όνομά του, Αγγελικό, καθορίζει ότι η θεραπεία γίνεται από Αγγέλους που επικαλούνται από τον εκάστοτε θεραπευτή. Οι Άγγελοι είναι φωτεινές οντότητες, είναι ενέργειες αγάπης και χάρης Του Θεού, που δημιουργήθηκαν για να υπηρετούν. Το Αγγελικό Βασίλειο υπάρχει παράλληλα με το ανθρώπινο. Όλοι έχουμε φύλακες Αγγέλους. Όταν ζητήσουμε τη βοήθειά τους, οι Άγγελοι είναι πάντοτε πρόθυμοι να την προσφέρουν. Οι Άγγελοι δεν γνωρίζουν όρια και μπορούν να είναι παντού. Όλες οι επικλήσεις απαντώνται. Οι Άγγελοι ως πολυδιάστατα όντα μπορούν να δουν λύσεις σε καταστάσεις που δεν θα μπορούσε να συλλάβει ο ανθρώπινος νους. Μπορούν να πάρουν ανθρώπινη μορφή και ως εκ τούτου μπορούν να βάλουν άλλους ανθρώπους να μας βοηθήσουν όταν τους χρειαζόμαστε. Το μόνο που χρειάζεται να θυμόμαστε είναι ότι επεμβαίνουν μόνο και όταν τους το ζητήσουμε. Δεν παραβιάζουν ποτέ την θέλησή μας, εκτός εάν κινδυνεύουμε. Το Αγγελικό Ρέικι ρέει την ενέργεια των Αγγέλων προς τους ανθρώπους που ζητούν την θεραπεία τους.

Τι προκαλεί;

Η ενέργεια των Αγγέλων εισχωρεί σε όλα τα κύτταρα του ανθρώπου και θεραπεύει ολόκληρη την ανθρώπινη ύπαρξη πέρα από το χρόνο και το χώρο, άρει την ασθένεια. Οδηγεί στην αφύπνιση της συνείδησης, με αποτέλεσμα την αλλαγή της συμπεριφοράς ή της πεποίθησης που καθιστούσε το άτομο στάσιμο στη ζωή του.

Πως μπορεί να ωφελήσει;

Η παρουσία των Αγγέλων στην ζωή μας

θα κινητοποιήσει τα νήματα για μια σειρά αλλαγών. Στην προσωπική, οικογενειακή και κοινωνικη ζωή, αλλαγές στον επαγγελματικό χώρο. Αλλάζει ο τρόπος αντιμετώπισης των καταστάσεων της ζωής. Γεγονότα που φάνταζαν δύσκολα και ακατόρθωτα, τώρα επιλύονται. Υπάρχει καλύτερη κατανόηση της συμπεριφοράς των ανθρώπων, κατανόηση του εαυτού μας και των σφαλμάτων μας. Είναι ένα εσωτερικό ταξίδι αναζήτησης της ψυχής. Μαθαίνουμε τον εαυτό μας, τις σκέψεις μας, τα πιστεύω μας, τις πεποιθήσεις μας. Ανακαλύπτουμε τι πραγματικά θέλουμε να κάνουμε στην ζωή μας και ποιος είναι ο θεϊκός μας προορισμός.

Σε ποιους απευθύνεται;

Σε όλους τους ανθρώπους, κάθε φύλου και ηλικίας, που επιθυμούν να δουν θετική αλλαγή στη ζωή τους.

Τι είναι αυτό που το ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα είδη Reiki; Η παρουσία των Αγγέλων. Η θεραπεία δεν κατευθύνεται από την ατομική βούληση του θεραπευτή. Ο θεραπευτής γίνεται αγωγός, μέσω του οποίου διέρχεται η ενέργεια τους. Δέχεται τα μηνύματα τους αναντίρρητα. Οι Άγγελοι βλέπουν τον άνθρωπο ως ένα όλον, οπότε στέλνουν την θεραπεία παντού και όχι σε ένα συγκεκριμένο σημείο του σώματος.

Τι περιλαμβάνει μία συνεδρία;

Στο Αγγελικό Ρέικι η θεραπεία γίνεται με την επίκληση Αγγέλων. Ο θεραπευτής αγγίζει δύο σημεία, το τσάκρα της καρδιάς και το ηλιακό πλέγμα. Ο άνθρωπος που δέχεται την θεραπεία βρίσκεται σε κατάσταση χαλάρωσης. Η ενέργεια των Αγγέλων διαπερνά τον θεραπευτή, ο οποίος λειτουργεί ως μετασχηματιστής της ενέργειας και καταλήγει στον θερα-

Μαρία Γιαννοπούλου - Κρίτη Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας Ψυχοθεραπεύτρια Εναλλακτική Θεραπεύτρια Αγγελικού Reiki Γρηγορίου Λαμπράκη 62, Πειραιάς Mob: 6949100849 GrafioPsihotherapias πευόμενο. Οι Άγγελοι θα κατευθύνουν την ενέργεια όπου χρειάζεται να πάει. Επομένως δεν υπάρχουν λάθη. Τα πάντα γίνονται όπως πρέπει να γίνουν. Η διαδικασία διαρκεί έως 20 λεπτά και ακολουθεί συνεδρία συμβουλευτικής ψυχοθεραπείας. Συνολικά η συνάντηση λαμβάνει τέλος στην μία με μιάμιση ώρα, αναλόγα την σοβαρότητα του περιστατικού.

Τι θα λέγατε σε κάποιον που διστάζει να το κάνει;

Πρόκειται για απεριόριστη προσφορά αγάπης προς τον άνθρωπο, συνεπώς μόνο ευημερία και γαλήνη μπορεί να φέρει. Είναι ανεξάρτητο από θρησκείες και απευθύνεται στον καθένα μας. Δεν παρεμβαίνει στις ιατρικές θεραπείες, αλλά γίνεται παράλληλα με αυτές επιταχύνοντας την αποτελεσματικότητά τους. Υγεία, ευεξία και ένα κύμα θερμής αγάπης κατακλύζουν τον άνθρωπο που το βάζει στον ζωή του.

Είστε επίσης, θεραπεύτρια Ιόχρου Φλόγας. Πείτε μας δύο λόγια γι’ αυτό…

Η Ιόχρους Φλόγα είναι μια πνευματική ενέργεια που έρχεται μέσα από την καρδιά του θεού, έχει την ικανότητα να αλλάξει την προσωπικότητα του ανθρώπου μετουσιώνοντας τα αρνητικά στοιχεία σε θετικά. Θεραπεύει το σώμα, το νου και την ψυχή. Ο θεραπευτής επικαλείται και οραματίζεται την Ιόχρου φλόγα, η οποία λέγεται και αλλιώς βιολετί φλόγα, να κατέρχεται και να τυλίγει σαν πέπλο τον θεραπευόμενο. Έχει την δυνατότητα να θεραπεύσει τα τέσσερεα κατώτερα σώματα του ανθρώπου, το φυσικό, το αιθερικό, το αστρικό και το νοητικό. Οι άνθρωποι βιώνουν πνευματική και φυσική ανάταση, ανοίγει το κέντρο της καρδιάς και η αγάπη ρέει άφθονη προς όλες τις κατευθύνσεις συγχώροντας τον εαυτό μας και τους άλλους. Sugar Free

{ IN THE CITY {

THE TOTAL FOOD,

SWEET AND DRINK GUIDE

Top places to eat, drink and have fun in the city!

58 Sugar Free

Sugar Free

60 Sugar Free

Sugar Free

{ CITY GUIDE { ΊΧΝΟΣ: ΑΡΙΣΤΟΚΡΑΤΙΚΌ ΣΤΥΛ ΚΑΙ ΑΜΈΤΡΗΤΑ «ΤΑΞΊΔΙΑ» ΤΈΧΝΗΣ!

Γλωσσολογικά, «Ίχνος» σημαίνει αποτύπωμα. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και με τον υπέροχο χώρο τέχνης και πολιτισμού στον Πειραιά. Πρόκειται για έναν πολιτιστικό χώρο, ζεστό, φιλόξενο και με προσιτές τιμές, που δημιουργήθηκε από ανθρώπους της Τέχνης και του Πολιτισμού. Συγκεκριμένα, η Πειραιώτισσα, Λένα Αλκαίου και η Αθηνά Τσαμαδού έχουν δώσει το δικό τους στίγμα στη δημιουργία του χώρου. Τον αγαπούν και τον φροντίζουν, ενώ δεν μπορούν να κρύψουν τη χαρά τους με την εξέλιξη του και την αγάπη που λαμβάνει από τον κόσμο. Μάλιστα, η Λένα Αλκαίου αποφάσισε να του δώσουν αυτό το όνομα χάρις στη μεγάλη της επιτυχία με το τραγούδι «Ίχνος». Συναντήσεις μεγάλων μουσικών συνθετών, παρουσιάσεις βιβλίων, μουσικά σχήματα με αφιερώματα στο έντεχνο, λαϊκό και όχι μόνο τραγούδι, μουσικοθεατρικές παραστάσεις και συναντήσεις νέων καλλιτεχνών, για το «βάπτισμα του πυρός» από όλα τα Εθνικά Ωδεία, είναι μερικές από τις δράσεις που κατά καιρούς διοργανώνονται, καθώς και φυσικά,

μεγάλα ονόματα της μουσικής όπως Ανδρεάτος, Μαριώ, Βόσσου, Κατσαρός, Αδαμαντίδης, Πολυκανδριώτης, Πασχάλης, Δάκης, Αλκαίου κα Οι θαμώνες πάντα ξεχωριστοί γίνονται μια παρέα, χαμογελούν, τραγουδούν, μοιράζονται ιστορίες και όνειρα με ένα κρασί στο χέρι. Ανάμεσα τους άνθρωποι από τον χώρο της μουσικής, του θεάτρου ακόμα και της πολιτικής. Κολοκοτρώνη 30, Πειραιάς. Τ: 2117900711 Mob: 6945123475 ΙΧΝΟΣ

have fun Mini guide to

Μικρά μυστικά και μέρη για να επισκεφθείτε και να διασκεδάσετε με τον σύντροφό σας, τους φίλους ή την οικογένειά σας, στον Πειραιά!

ΣΤΗΣ ΦΛΏΡΑΣ ΤΟ ΒΕΡΆΝΙ

ΜΊΑ… «ΒΌΛΤΑ»

ΣΤΑ ΠΕΤΡΆΛΩΝΑ ΠΟΥ ΘΑ ΑΞΊΖΕΙ ΤΟΝ ΚΌΠΟ!

Ζεστό, φιλικό και πεντανόστιμο. Οι ιδιοκτήτες, ο Ξενοφών επί της σάλας και η Ελισάβετ στην κουζίνα, δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό καθημερινά, στο πιο νόστιμο μεζεδοπωλείο των Πετραλώνων. Με διακόσμηση που θα σας «ανοίξει την καρδιά» μιας και είναι βαμμένο με χαρούμενα χρώματα συνδυασμένα με πουά και καρό στοιχεία και παλιά τυπογραφικά στοιχεία που παίζουν... σκραμπλ στα ράφια, δεν μπορεί παρά να γίνει στέκι σας. Στα πιάτα, που έχουν σπιτική χροιά κι αντλούν υλικό από την ελληνική παράδοση, ιδίως στις εναλλασσόμενες επιλογές ημέρας, έχει βάλει το χεράκι της η Μαρία Διακάτου. Extra credit: Έχει ζωντανή μουσική κάθε Κυριακή. 62 Sugar Free

Πρόκειται για ένα μουσικό μεζεδοπωλείο παραδοσιακό με όλη τη σημασία της λέξης. Στης Φλώρας το Βεράνι στο Χατζηκυριάκειο, μέσα σε ένα πανέμορφο διατηρητέο νεοκλασικό κτήριο, που ανακαινίστηκε με σεβασμό, μεράκι και πολύ αγάπη, θα δοκιμάσετε γεύσεις από Ελληνική κουζίνα και πεντανόστιμους μεζέδες. Η ιδιοκτήτρια, Φλώρα, γέννημα θρέμα Χατζηκυριακιώτισσα, σας υποδέχεται στο Βεράνι της όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το καλομαγειρεμένο φαγητό με τη συνοδεία υπέροχων μουσικών επιλογών – live. Το μενού απαρτίζεται από διάφορες νόστιμες επιλογές, από χορταστικές σαλάτες και ορεκτικά που θα σας προετοιμάσουν για τα επόμενα που θα ακολουθήσουν. Συνοδέψτε το κρασί, το ούζο ή το τσίπουρο με κάποια από τις ποικιλίες ή τους πικάντικούς μεζέδες. Δοκιμάστε τα κυρίως πιάτα της Φλώρας, το χιουνκιάρ μπεγεντί, τα αφράτα μπιφτέκια ή τα μπριζολάκια σχάρας και ολοκληρώστε την εμπειρία με ένα από τα σερμπέτια/γλυκά του μενού.

Νέος κατάλογος γεμάτος με δροσερές προτάσεις που εξασφαλίζουν αυτό το ανάλαφρο και φρέσκο συναίσθημα που ταιριάζει γάντι σε ζεστές μέρες!

Ανανεωμένη λίστα cocktail στον «παράδεισο» της Δραγάτση! Δοκιμάσαμε πρώτη τη νέα cocktail list και σας την παρουσιάζουμε!

Οι νέες δροσερές και αρωματισμένες προτάσεις του Darling – The Bar, διαμορφωμένες για να εκπληρώνουν ένα ευρύ φάσμα επιθυμιών,σας περιμένουν για να σας θυμίσουν αρχικά, το λόγο που αγαπάμε τα cocktails αλλά και το καλοκαίρι! Εμείς ξεχωρίσαμε το Unicorn Juice (Bacardi Carta Bianca, Banana Liqueur, Homemade Pineapple puree, Pink Grapefruit Juice, Passion Fruit Puree & Citrus Oleo-Saccharum), το King Meet the Kong (Monkey Shoulder, Lemon Juice, Sugar Syrup,

Mandarin Jam, Egg White), το Fancy Crusta (Bombay Sapphire London Dry Gin, Orgeat Syrup, Grenadine Lime Juice), το Daquiri (Bacardi Carta Blanca, Lime Juice, Sugar Syrup, Pomegranate Foam), το Red Gloves (Standard Rusky Premium Vodka, Red Fruit Cordial, Ginger Syrup, Citrus Oleo-Saccharum, Lime Juice), Bombay Sapphire London Dry Gin με Three Cents Aegean Tonic και τέλος, το Skinos Mastiha με Three Cents Lemon Tonic.

Ηρώων Πολυτεχνείου και Δραγάτση 8, Πειραιάς. Τ: 2104101410

Darling - The Bar

darlingthebar

www.thedarlingbar.gr Sugar Free

64 Sugar Free

Sugar Free

66 Sugar Free

Sugar Free

68 Sugar Free

Sugar Free

70 Sugar Free

Sugar Free

{ TASTE {

IN THE KITCHEN WITH

VALENTINA ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΝΙΑ Μια διαφορετική και μυρωδάτη συνταγή για το φετινό Πάσχα, για όσους θα ήθελαν να πειραματιστούν με κάτι καινούργιο πέραν των συνηθισμένων και για αυτούς που δεν λένε ακόμη να τολμήσουν να δοκιμάσουν την κλασσική μαγειρίτσα με τα εντόσθια!

ΥΛΙΚΆ • • • • • • • • • • • • • • • •

2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μαρούλι κομμένο σε χοντρές λωρίδες 1/2 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι μυρώνια 3 χούφτες σπανάκι κομμένο σε χοντρές λωρίδες 1/2 κούπα λευκό κρασί 1 1/2 λίτρο ζωμός κότας ελαιόλαδο 2 αυγά 2 λεμόνια 100 γρ ρύζι γλασέ φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι

72 Sugar Free

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο μέχρι να καλυφθεί ο πάτος της και αφού πάρει θερμοκρασία, ρίχνουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Προσοχή όμως! Αν το κοτόπουλο δεν ξεκολλάει σημαίνει πως δεν έχει ψηθεί όσο πρέπει, δώστε του λίγο χρόνο ακόμα, δεν θα καεί. Όταν πάρει χρώμα και ξεκολλάει με την βοήθεια της σπάτουλας, είναι έτοιμο. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο, σοτάρουμε λίγο ακόμα και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί και ρίχνουμε μέσα τον ζωμό κοτόπουλου. Αφού έχουν πάρει μια βράση, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα μαρούλια, το σπανάκι, τα μυρώνια, τον άνηθο, το ρύζι, αλάτι και πιπέρι. Συνεχίζουμε το βράσιμο για περίπου 20 λεπτά ,μέχρι το ρύζι να είναι έτοιμο. Αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Στην συνέχεια ετοιμάζουμε το αυγολέμονο. Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα χειρός τα αυγά με το λεμόνι και προσθέτουμε σιγά σιγά σε αυτό, ζωμό

Σεφ: Βαλεντίνα Αργυροπούλου valentine_argiropoulou

by Valentina

από την κατσαρόλα μέχρι να πιάσει θερμοκρασία. Αφού το αυγολέμονο είναι έτοιμο, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Η δική μας μαγειρίτσα είναι έτοιμη ! Καλή σας όρεξη, καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!

Sugar Free

74 Sugar Free

Sugar Free

76 Sugar Free

Sugar Free

78 Sugar Free

Sugar Free

80 Sugar Free

Sugar Free

{ ΑΠΟΨΗ {

Ο ΚΑΙΡΌΣ ΕΊΝΑΙ ΓΥΝΑΊΚΑ

Παράξενο καλοκαίρι, δύστροπο σαν θηλυκό, άστατο. Ο καιρός είναι γυναίκα! Ζεστός, ιδρωμένος, σαν αποτριχωμένες γάμπες που σφίγγουν και τυλίγονται γύρω από κάποιο ανδρικό αφυδατωμένο κορμί. Καύσωνας, σαν φλογερή ανάσα που ξεστομίζει βρομόλογα και βογκητά, καθώς σέρνονται και γλιστράνε τα μαυρισμένα δέρματα πάνω σε άσπρα, τσαλακωμένα κι αλατισμένα κλινοσκεπάσματα ενός φτηνού ενοικιαζόμενου δωματίου. Προσοχή: Οι καμαριέρες γνωρίζουν τα μυστικά σας! Περίεργες και βιτσιόζες, συγυρίζουν και καθαρίζουν. Αλλάζουν τις πετσέτες, ανανεώνουν τα σαπουνάκια κι αδειάζουν το καλάθι της τουαλέτας. Έπειτα σηκώνουν τα σεντόνια ψηλά και κάνουν τον απολογισμό της νυχτιάς που πέρασε, εξετάζοντας τα ευρήματα με ζήλο ιατροδικαστή. Η ταμπέλα απ’ έξω απ’ τα ντουβάρια γράφει με γαλάζια μπογιά και χέρι ανθρώπου “Rooms to let” κι από κάτω διάφορες πληροφορίες σε ανορθόγραφα αγγλικά. Τούτη την στιγμή, λίγο χιλιόμετρα παραπέρα, ίσως στον κακοτράχαλο, φιδίσιο δρόμο για τη Χώρα, ίσως πάλι και στο απέναντι νησί, κάποιο ζευγάρι περνά στην ανυπαρξία, καθώς το νοικιασμένο σκούτερ αποκτά νοημοσύνη δίτροχου επαναστατημένου μηχανήματος και βούληση αποφασισμένου αυτόχειρα. Βγαίνει απ’ το οδόστρωμα εκτοξεύοντας πίσω του χαλίκια – Διάβολε πως βρέθηκαν εκεί καταμεσής του δρόμου; – χαρίζει για λίγο την ψευδαίσθηση πως αιωρείται πάνω απ’ τη τρομαχτική χαράδρα και τέλος ξαπλώνει βάφοντας κόκκινους με αίμα τους βλαστούς ενός Asparagus aphyllus. Όλα αυτά τα ξέρω, όλα αυτά μπορώ και τα γνωρίζω από μακριά. Δεν ταξιδεύω. Διαθέτω όμως το χάρισμα. Παρατηρώ, διαισθάνομαι από την ψυχραιμία και την ασφάλεια της μεγάλης κι αδειανής, αυγουστιάτικης πόλης. Της πόλης που εγκαταλείφθηκε ξαφνικά, που μοιάζει να δέχτηκε επίθεση ή πανδημία. Σηκώθηκα μεσημέρι. Με ένστικτο υπνοβάτη – ή μήπως τυφλού; – βρήκα τα βήματα πατώντας στους αρμούς των πλακιδίων, σέρνοντας τα ξυπόλητα πόδια μου μέχρι το σιδερένιο κουφάρι του ψυγείου. Μονάχα νερό και σταφύλια. Σημείωσα πρόχειρα, πάνω στον φάκελο ενός ληξιπρόθεσμου λογαριασμού του ηλεκτρικού :

Kos Panti

«Σταφύλια φρούτα μελαγχολικά, προάγγελοι του Σεπτέμβρη». Ξεδίψασα κι έφαγα. Μέχρι το βράδυ δεν έπραξα απολύτως τίποτα, παρά μόνο έπαιζα με τις θέσεις και τις ταχύτητες στην ένταση του ανεμιστήρα. Γυρνώντας τον διακόπτη συνέχεια και νευρικά -Θέση 1., Θέση 2., Θέση 3.- αυξομείωνα τη δύναμη του καυτού αέρα που μαστίγωνε το πρόσωπό μου μέσα στο θλιβερό δωμάτιο, βλέποντας μέσα στις στροφές της προπέλας που γυρνούσε μανιασμένη, κάθε ξεχωριστή μέρα της τριαντάχρονης ζωής μου. Ώσπου αργά το βράδυ δρόσισε και ξεχύθηκα στους δρόμους, ψάχνοντας για μια νέα ιστορία δυνατή, όπως ψάχνει για νερό ο ναυαγός στο ξερονήσι. Λειψυδρία! Ξάφνου μια παρέα νεαρές ιέρειες της Ήβης, ντυμένες σε άμφια τζιν σορτσάκια, διέσχισε την έρημη λεωφόρο. Τρεκλίζανε, παραπατούσαν. Μαγκιά και βρισίδι στους λίγους περαστικούς. Τόσο νέες μα και τόσο διαλυμένες από δύσοσμο κρασί, πρέζα κι άλλα φθηνά ναρκωτικά. Το χάος την έκανε από το φανταχτερό κέντρο. Το χάος είχε πληρώσει το νοίκι του, είχε παραδώσει κλειδιά και με μια εφημερίδα αγγελιών στο χέρι, έψαχνε για διαμέρισμα στο φτωχικό προάστιο. Τότε άνοιξαν οι ουρανοί. Βρόχινο νερό που το τσιμέντο δεν μπορούσε να ρουφήξει, μυρωδιά χώματος που το ρουθούνι δεν μπορούσε να απολαύσει. Μούσκεμα, μόνος μου, λίγο χαζός, λίγο αστείος, τέλη Αυγούστου. Ο καιρός ήταν γυναίκα!

ΣΗΜΕΊΑ ΔΙΑΝΟΜΉΣ

Για περισσότερες «σκέψεις» του Kos Panti, επισκεφθείτε το προσωπικό του blog: kospanti.wordpress.com

82 Sugar Free

Sugar Free

84 Sugar Free