SUGAR issue #33 by SUGAR

Το Ψαροκόκκαλο της Άννας

με ένα μόνο τηλεφώνημα, σπίτι σου!

ΑΝΑΛΑΜΒΆΝΟΥΝ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΈΣ ΕΚΔΗΛΏΣΕΙΣ!

Δώστε τηλεφωνικά την παραγγελία σας, για τη γιορτή σας, τα γενέθλια σας ή απλώς για μια οικογενειακή συγκέντρωση και απολαύστε θαλασσινούς μεζέδες από τον αφρό της θάλασσας κατευθείαν στο σπίτι σας! Βίκτωρος Ουγκώ 10 & Τσακάλωφ, Αμφιάλη, Κερατσίνι Τ: 210-4323010, 6981-885411 2

Sugar Free

Απόλαυσε τα πεντανόστιμα πιάτα της Άννας και της ομάδας της, στο χώρο σου!

www.psarokokkaloannas.gr Ψαροκοκκαλο Ψαροταβερνα psarokokkalo_tis_annas Sugar Free

ISSUE 33 | ΔΙΜΗΝΙΑΊΑ ΕΚΔΟΣΗ 2020

ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ

ΘΕΜΑΤΑ 6 EDITORIAL: Το να προχωράς μπροστά, όταν όλα δείχνουν να οπισθοχωρούν, είναι κάτι πραγματικά αξιοθαύμαστο… 8 AGENDA: Οι προτάσεις του Sugar Free: Που να πάτε, τι να δείτε 10 - 13 INTERVIEW: Απόστολος Ρουβάς 14 - 19: Bike Trip με την Χριστίνα Κοντοβά 20 TO KNOW US BETTER: Diego Armando Maradona 22 - 27 COVER STORY: Κατερίνα Παπουτσάκη Τα καλύτερά της χρόνια είναι τώρα! 28 S | Favorites

STYLISH, HEALTHY & BEAUTIFUL 30 TOTAL XMAS GIFT LIST: Ο απόλυτος οδηγός για δώρα που θα λατρέψουν οι αγαπημένοι σας!

34 Fashion Man

16 - 21

35 Κάκωση μηνίσκου: Αίτια και θεραπεία 36 Θεραπείες για να λάμψεις τις γιορτές 37 Pet Grooming: Για γιορτές στην τρίχα! 38 Συμβουλές για να μείνουν αξέχαστες οι γιορτές στα παιδιά μας! 40 - 45 Αφιέρωμα «εθελοντισμός»: Πρόσφερε απλόχερα!

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ 47 MENU

48 Βασίλης Καλλίδης: Νουά γάλακτος στη γάστρα με πουρέ γλυκοπατάτας

32 Fashion Woman

49 Δημήτρης Χρονόπουλος: Μαρέγκες με αέρινη κρέμα πορτοκάλι, ρόδια και cranberries 50 Λευτέρης Σουλτάτος: Καπρικό στο φούρνο με πατάτες 51 Δημήτρης Σκαρμούτσος: Κολοκυθόσουπα με σκόνη πιπερόριζας και καβουρδισμένους σπόρους

FOOD, SWEET & DRINK 52 - 65 Ανακάλυψε πρώτος τις πιο ενδιαφέρουσες γωνιές της πόλης

Sugar Free

10 -13

60 Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από τον Μιχάλη Βογιατζή 82 Κος Panti: Δυο αγάπες κι ένα ταξίδι στο μέλλον

Sugar Free

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ Εκδόσεις: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ

Το να προχωράς μπροστά, όταν όλα δείχνουν να οπισθοχωρούν, είναι κάτι πραγματικά αξιοθαύμαστο… Δύσκολα. Όλα τους δύσκολα φέτος τις γιορτές. Τι και αν στολίσαμε από τις αρχές του Νοέμβρη μπας και φτιάξει λιγάκι η διάθεσή μας, τα πράγματα είναι σκούρα, το ξέρω. Οι επιχειρήσεις πάνε από το κακό στο χειρότερο, η αγορά ψυχορραγεί και η ψυχολογία όλων μας είναι στα τάρταρα. Και δικαίως δηλαδή, αφού όταν τα πορτοφόλια είναι άδεια και τα τηλέφωνα χτυπούν συνεχώς για να καλύψουμε οικονομικές υποχρεώσεις που δεν μπορούμε, πώς να μπορέσεις να χαμογελάς σκεπτόμενος θετικά για το αύριο. Πόσο μάλλον, όταν αυτό το «αύριο» φαντάζει πιο αβέβαιο από ποτέ, σε μία εποχή που όλα είναι ρευστά και ανατρέπονται συνεχώς και μάλιστα με ταχύτητα φωτός. Και όλα όσα κάποτε προσδοκούσες παίρνουν παράταση και τα σχέδια που έκανες μπαίνουν ψυγείο, μιας και ο προγραμματισμός είναι πλέον για όλους μας λέξη άγνωστη. Κι όμως, κάπου εκεί μέσα στο γκρίζο της νέας αυτής καθημερινότητας, υπάρχει εκείνη, η πάντοτε ελπιδοφόρα χαραμάδα, που φέρνει μέσα το φως. Έτσι λοιπόν, μαζί με τα δύσκολα των καιρών, από εκείνη ακριβώς τη λιλιπούτεια χαραμάδα μπορούν να φανερωθούν νέα, ολοφώτεινα και άκρως δημιουργικά μονοπάτια. Και εσύ πρέπει να έχεις απλά, τα μάτια και τα αυτιά σου ανοιχτά, για να τα αναγνωρίσεις.

Είτε αυτό λέγεται αλλαγή καριέρας ή τρόπου ζωής, είτε όλη αυτή η κατάσταση σε φέρει αντιμέτωπο με ανθρώπους, τεχνικές ή ιδέες που κάποτε δεν τους έριχνες δεύτερη ματιά, πρέπει να έχεις τις κεραίες σου ανοιχτές, να ακούς και να αφήνεις χώρο να δοκιμαστούν και γιατί όχι, να ευδοκιμήσουν. Το να μπορείς να διακρίνεις τρόπους να προχωράς μπροστά, όταν όλα δείχνουν να οπισθοχωρούν, είναι κάτι πραγματικά αξιοθαύμαστο. Εμείς οι άνθρωποι ξέρετε, έχουμε συχνά την ιδιότητα να θολώνουμε στα δύσκολα και πολλές φορές να αρνούμαστε να δούμε τη λύση, ακόμα και αν αυτή βρίσκεται κάτω από τη ίδια μας τη μύτη! Εκτός από τους θανάτους, τις οικονομικές καταστροφές και τις δυσκολίες στην καθημερινότητα όλων μας, αυτή η κατάσταση θα φέρει και ωραία πράγματα. Αρκεί να είμαστε δεκτικοί και ανοιχτοί στο να τα καλωσορίσουμε. Μπορεί αυτό να λέγεται μια στιγμή ευτυχίας, μια σχέση ζωής, μια ανάσα ευχαρίστησης, ένα νόστιμο γεύμα, μια ωραία ταινία, μια στιγμή αυθορμητισμού, ένα γέλιο, μια ακόμη μέρα που εμείς και όσοι αγαπάμε είναι υγιείς… Ανοίξτε το παράθυρο, πάρτε μια βαθιά ανάσα και πάμε… Ο δρόμος της ζωής είναι μακρύς και με απλόχερες δόσεις ευτυχίας, κάθε στιγμή, κάθε λεπτό… Η ομορφιά εκεί έξω υπάρχει και στο τέλος θα νικήσει, θα δείτε…

Λ. Μπουκουβάλα

Α.Μ.Κ. ΕΤΑΙΡΕΙΑ Διεύθυνση - Αρχισυνταξία: Λιάνα Μπουκουβάλα Δημιουργικός Σχεδιασμός: Ιωάννα Ακάσογλου Direct Sales Director: Γιώργος Συγριμής Υποδοχή Διαφήμισης: Δήμητρα Βγενά Συντακτική ομάδα: Φωτεινή Δημητριάδου, Δήμητρα Βγενά Φωτογράφοι: Βένια Μπουκουβάλα Κωνσταντίνος Παπαζαχαρίου Κολοκοτρώνη 144, Τ.Κ. 18536, Πειραιάς Τ: 210 4532450 Mob: 6981 081690 E-mail: info@sugarfreepress.gr www.sugarfreepress.gr Οι γνώμες που εκφράζονται στα κείμενα του περιοδικού, δεν αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά τις απόψεις της εταιρίας. Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων, χωρίς την γραπτή συναίνεση του εκδότη. Sugar Free Press sugarfreepress

DON’T MISS: Κι αν ακόμα δεν προλάβατε να προμηθευτείτε το SUGAR Free Press από τα σημεία διανομής του, ξεφυλλίστε το μέσα από το www.sugarfreepress.gr στη στήλη Read Us, όπου θα βρείτε όλα τα τεύχη του περιοδικού! 6

Sugar Free

AGENDA

Το «Φεγγάρι από χαρτί» των Μιχάλη Ρέππα – Θανάση Παπαθανασίου επιστρέφει στο Θέατρο REX Σκηνή «Μαρίκα Κοτοπούλη».

«Ο ΚΟΥΡΕΑΣ ΤΗΣ ΣΕΒΙΛΛΗΣ» του Μπομαρσέ, με το Βασίλη Χαραλαμπόπουλο, σε σκηνοθεσία Σοφίας Σπυράτου, στο θέατρο Ακροπόλ.

«Στην εποχή της καραντίνας», του Peter Quilter σε σκηνοθεσία Πέτρου Ζούλια, στο Θέατρο Γκλόρια με τον Παύλο ΧαΪκάλη και την Μαρίνα Ψάλτη σε δύο ρεσιταλικούς ρόλους.

Sugar Free

1 3 5

WHAT’S GOING inΟΝ the city

4 6

Οι μάγισσες του Σάλεμ του Άρθουρ Μίλλερ σε σκηνοθεσία Νικορέστη Χανιωτάκη, στο Θέατρο Εμπορικόν. Παίζουν Άκης Σακελλαρίου, Ιωάννα Παππά, Ρένια Λουιζίδου

Ζήστε από κοντά τον μύθο των Σαολίν, «Shaolin The Legend» στο Christmas Theater, στο κλειστό Ολυμπιακό Στάδιο Γαλατσίου.

Η θρυλική τηλεοπτική σειρά της ΕΡΤ «Το Μινόρε της Αυγής» μεταφέρεται στη σκηνή του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά, σε σκηνοθεσία Τάκη Τζαμαριά.

Sugar Free

INTERVIEW

Απόστολος Ρουβάς Mια στιγμή είναι ικανή ν’αλλάξει όλη σου τη ζωή!

Μπορεί να μην τραγουδάει το… «Θα σου φτιάξω μακαρόνια με κιμά για να φας» αλλά είναι ο άνθρωπος που τα φτιάχνει και με πολύ μεγάλη επιτυχία (απ’ ότι λένε όσοι τυχεροί δοκίμασαν!) Ο Απόστολος Ρουβάς φέτος τον χειμώνα μας ξεσηκώνει τόσο με τις μαγειρικές του, όσο και με τα οδοιπορικά που κάνει παρέα με τη Δανάη Μπάρκα, στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!». Η εξωτερική ομοιότητα με τον αδελφό του, αδιαμφισβήτητα σοκαριστική, όμως σε αυτό, στέκεσαι μόνο τα πρώτα λεπτά της γνωριμίας γιατί ο Απόστολος, είναι ένας… πραγματικά, πολύ ενδιαφέρον «τύπος»! Λατρεύει τη Μεσογειακή κουζίνα, προσπαθεί να μαγειρεύει υγιεινά, αναπολεί τα Χριστούγεννα των παιδικών του χρόνων, ενώ μας μαρτυρά τι κοινό έχουν με τον αδερφό του, Σάκη, αλλά και ποιος ήταν ο λόγος που τσακωνόντουσαν στην εφηβεία τους!

Συνέντευξη στη Δήμητρα Βγενά

Σε γνωρίσαμε φέτος, μέσα από την εκπομπή «Πάμε Δανάη!» με οικοδέσποινα τη Δανάη Μπάρκα. Πες μου λίγα λόγια γι’ αυτή τη συνεργασία. Ήρθε δίχως να το περιμένω και όπως λένε, τα ωραιότερα πράγματα έρχονται από εκεί που δεν τα περιμένεις. Από την πρώτη στιγμή ένιωσα πολύ άνετα με τη Δανάη και όλη την ομάδα που βρίσκεται μπροστά και πίσω από τις κάμερες. Είναι μια συνεργασία που μου έχει δημιουργήσει πολύ όμορφα συναισθήματα. Ένας νέος ρόλος, ένα διαφορετικό περιβάλλον και ένα μεγάλο στοίχημα. Καθημερινά δίνω τον καλύτερο μου εαυτό, εξελίσσομαι, μαθαίνω και κάνω βήματα μπροστά. Ποια ήταν η πρώτη αντίδραση σου μόλις σου έκαναν την πρόταση; Είπες αμέσως το «ναι»; Τη θυμάμαι ακόμα αυτή τη στιγμή. Το σκέφτηκα πάρα πολύ μέχρι να πω το «ναι», γιατί ήταν κάτι πρωτόγνωρο για εμένα. Η τηλεόραση έχει μία απίστευτη γοητεία και συνάμα σου 10

Sugar Free

δημιουργεί ένα φόβο, ειδικά όταν δεν έχεις εμπειρία. Ήθελα να είμαι σίγουρος ότι μπορώ να ανταπεξέλθω, διότι είμαι και ένας πολύ αυστηρός κριτής, πρωτίστως με τον εαυτό μου. Χαίρομαι όμως που πήρα αυτή την απόφαση και είμαι επιβάτης στο ταξίδι αυτό. Το κομμάτι της τηλεόρασης ήταν κάτι που σε απασχόλησε στο παρελθόν; Σου είχαν ξανακάνει κάποια πρόταση; Υπήρχαν διάφορες συζητήσεις αλλά δεν είχαν πάρει σάρκα και οστά. Άλλωστε, πάντα υπάρχει η σωστή και κατάλληλη στιγμή για το καθετί και απ’ ότι φαίνεται, ήρθε. Η πρόταση από το πρωινό του Mega που σε βρήκε επαγγελματικά; Ήμουν στην Πάρο για επαγγελματικούς λόγους, αφού εργαζόμουν σε ένα εστιατόριο για τη σεζόν. Όπως ανέφερα, ήταν κάτι που δεν περίμενα. Τελικά, είναι φοβερό πώς μία στιγμή μπορεί να αλλάξει όλη σου τη ζωή.

Η τηλεόραση έχει μία απίστευτη γοητεία και συνάμα σου

δημιουργεί φόβο, ειδικά όταν δεν

έχεις εμπειρία

Sugar Free

INTERVIEW

Sugar Free

Η μαγειρική πως ήρθε στη ζωή σου; Μεγάλωσα σε μία οικογένεια με μία μαμά, απλά καταπληκτική. Η μαμά- Μαρία λοιπόν είναι μία εξαιρετική μαγείρισσα που για εμένα αποτέλεσε πρότυπο. Θυμάμαι να βρίσκομαι μέσα στην κουζίνα που ήταν γεμάτη μυρωδιές και αρώματα και να τη χαζεύω να μαγειρεύει για όλους εμάς. Και… μετά άρχισα να πειραματίζομαι και εγώ. Σήκωσα μανίκια, στάθηκα στο πλάι της και άρχισα να μαθαίνω αλλά και να δημιουργώ τις δικές μου συνταγές και εικόνες. Η μαγειρική για εμένα είναι ένα μεγάλο ταξίδι που με φέρνει πίσω σε όμορφες παιδικές αναμνήσεις με γεύσεις και αρώματα χαραγμένα ανεξίτηλα στο μυαλό μου. Η Κερκυραϊκή κουζίνα ποιον ρόλο παίζει στα πιάτα σου; Ως γνήσιος Κερκυραίος, έχω επηρεαστεί πολύ. Είμαι και υπέρμαχος της Μεσογειακής κουζίνας. Άλλωστε, αυτές οι δύο κουζίνες έχουν μεταξύ τους κοινή βάση. Η κερκυραϊκή κουζίνα δηλαδή είναι τυπικά μεσογειακή με κοινή βάση το ελαιόλαδο, τα όσπρια και τα ζυμαρικά. Προσπαθώ όμως να μαγειρεύω όσο το δυνατόν πιο υγιεινά δημιουργώντας απλές συνταγές, με όσο λιγότερα συστατικά γίνεται. Το καθημερινό και παραδοσιακό φαγητό στην πιο healthy εκδοχή του. Αλμυρό ή γλυκό; Τι κερδίζει σε αυτή την μάχη; Δεν υπάρχει μάχη. Το καθένα έχει τη θέση του και την ώρα του. Πάνε όμως και μαζί. Μην ξεχνάμε ότι το γλυκό με το αλμυρό είναι στο DΝΑ του λαού μας. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποκλείουμε από τη διατροφή μας καμία γεύση, όλες τους παίζουν σημαντικό ρόλο στην ισορροπία και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αγαπημένο σου φαγητό; Παραδοσιακή Κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκορα και νοερά… είμαι ήδη εκεί, στο νησί μου. Αγαπημένη συνταγή που δεν κουράζεσαι ποτέ να φτιάχνεις; Κοτόπουλο με πατάτες, το αγαπημένο

φαγητό των παιδικών μου χρόνων, που συνόδευε τα κυριακάτικα μας τραπέζια. Της μαμάς, φυσικά! Ποιο φαγητό σου ζητάνε τα ανίψια σου να τους φτιάχνεις;

νέους προορισμούς. Τα Χριστούγεννα είναι μια γιορτή με… πολύ φαγητό και γλυκό. Από το δικός σας σπίτι, τι αναμνήσεις έχεις από την κουζίνα της μαμάς;

Ο,τιδήποτε περιέχει ζάχαρη. Παρόλα αυτά, ό,τι ετοιμάζω είναι πολύ προσεγμένο και υγιεινό. Προσπαθώ να χρησιμοποιώ γλυκαντικά πιο φιλικά προς τα παιδιά όπως το μέλι και το χαρουπόμελο. Δε θέλω να τους χαλάω χατήρι αλλά πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή των παιδιών.

Τα Χριστούγεννα δεν είναι απλά μία γιορτή. Είναι η γιορτή των αισθήσεων, πολλά συναισθήματα μαζί. Τι θυμάμαι; Ένα αναμμένο τζάκι, δώρα πολλά, κουραμπιέδες και μελομακάρονα, κάλαντα και τη μητέρα μου να μαγειρεύει όλη μέρα. Το σπίτι γεμάτο μυρωδιές, παιδικές φωνές, γέλια και προσμονή για τα καλύτερα.

Με τον Σάκη η ομοιότητα είναι σοκαριστική και φαντάζομαι το ακούς πολύ συχνά. Σαν χαρακτήρες όμως θεωρείς ότι μοιάζετε; Ποια στοιχεία του χαρακτήρα σας είναι κοινά;

Με τον Σάκη μοιάζουμε όντως

εμφανισιακά αλλά είμαστε διαφορετικοί χαρακτήρες

Εκτός από το να μας χαρίζεις καθημερινά ωραίες συνταγές, σε βλέπουμε να κάνετε με την Δανάη και κάποια ταξίδια. Πως είναι η εμπειρία αυτή και τι είναι αυτό που κάνει τη Δανάη καλή παρέα; Τα οδοιπορικά είναι μία καινούρια εμπειρία για εμένα. Ταξιδέψαμε σε νέα μέρη και ήρθαμε σε επαφή με παραδόσεις που δεν γνωρίζαμε. Πολλές όμορφες εικόνες και εξαιρετικό υλικό για να δημιουργήσουμε μοναδικά πιάτα. Είμαι πολύ χαρούμενος για αυτό το concept και ανυπομονώ πολύ σύντομα να ξαναγυρίσουμε στην κανονικότητα μας και να ταξιδέψουμε σε

Μοιάζουμε όντως εμφανισιακά αλλά είμαστε διαφορετικοί ως χαρακτήρες. Ο καθένας έχει τη δική του προσωπικότητα, τα δικά του ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Έχουμε χαράξει διαφορετικούς δρόμους, έχουμε διαφορετικά θέλω και ενδιαφέροντα. Βέβαια, αγαπάμε και οι δύο το καλό φαγητό (γελάει). Ευτυχώς και τη γυμναστική και μπορούμε να «καίμε» ό,τι καταναλώνουμε. Σαν πιτσιρικάδες ποιες ήταν οι αιτίες τσακωμού σας; Τι έχεις να θυμάσαι από τα εφηβικά σας χρόνια; Ποιος μπορεί να ξεχάσει τον Σάκη, που δεν δεχόταν με τίποτα ότι είμαι αριστερόχειρας και με έβαζε με το ζόρι να γράφω με το δεξί; Τελικά, πέρασε το δικό μου!(γελάει) Ποια είναι τα όνειρα σου; Θα ήθελα να εξελιχθώ σε αυτό που κάνω, να εκπαιδευτώ και να γίνω ακόμα καλύτερος. Μετά από λίγα χρόνια θέλω να είμαι σε θέση να πω πως ακολούθησα το όνειρο μου, ξεπέρασα τα εμπόδια, έμαθα από τα λάθη μου και τελικά…τα κατάφερα. Ακόμα, σε προσωπικό επίπεδο θέλω να χαμογελάω, να είμαι καλά, να είναι τα αγαπημένα μου πρόσωπα υγιή και να βιώνουμε όσο το δυνατόν πιο όμορφες και ουσιώδεις στιγμές. Sugar Free

LIFE

Sugar Free

Φέτος τις γιορτές

μένουμε Ελλάδα! H Χριστίνα Κοντοβά μας δίνει οδηγίες για το απόλυτο bike trip!

Καλώς ή κακώς, φέτος οι γιορτές για όλους μας θα είναι λιγάκι διαφορετικές. Λόγω της πανδημίας εκείνοι που σκεφτόσασταν με αφορμή τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονιά να κάνετε ένα mini ταξιδάκι στο εξωτερικό για να απολαύσετε τα πάντοτε πανέμορφα στολισμένα τοπία των βόρειων χώρων της Ευρώπης, ξεχάστε το! Ο κορωνοιός «θέλει» αυστηρά να μας βρουν εντός των συνόρων! Και εδώ που τα λέμε, αν το καλοσκεφτείς, καθόλου κακό δεν είναι αυτό, μιας και είναι τόσα πολλά τα όμορφα μέρη που έχουμε στη χώρα μας, που… αρκούν και περισσεύουν! Γράφει η Λιάνα Μπουκουβάλα

Όλυμπος Καβάλα Έβρος Πομακοχώρια Νέστος Λίμνη Κερκίνη Νυμφαίο Πρέσπες Ελάτη

Κάποια από τα αυτά, τα ανακάλυψα παρέα με την σχεδιάστρια ρούχων, Χριστίνα Κοντοβά, φέτος το καλοκαίρι, όταν μαζί με τον σύντροφό της Τζώνη Καλημέρη, γύρισαν την Ελλάδα πάνω σε δύο τροχούς! Η ίδια αναρτούσε πολλά από τα μέρη και τα hit της διαδρομής τους online και ομολογώ πως… μαγεύτηκα! Έτσι, και σκεπτόμενη πως αρκετοί από εσάς φέτος θα θέλετε να κάνετε τη βόλτα σας, καθίσαμε παρέα, σχεδιάσαμε και σας παρουσιάζουμε το απόλυτο Bike Trip στα ποιο όμορφα μέρη της Ελ-

λάδος! Πρόκειται για σωστή… εμπειρία ζωής, οπότε ελπίζω να το απολαύσετε όσο και εγώ!

Αμφιλοχία

TIP 1: Εάν δεν αντέχετε το κρύο ή τελοσπάντων τα δίτροχα γενικότερα, επιλέξτε να ακολουθήσετε τη διαδρομή με αυτοκίνητο! Θα είναι σίγουρα εξίσου ωραία!

Κατάκολο Γύθειο

Tip 2: Εάν οι 13 στάσεις για εσάς είναι πολλές, μπορείτε να το προσαρμόσετε με βάση τις μέρες και τις νύχτες που έχετε διαθέσιμες!

Αθήνα Sugar Free

ΓΥΘΕΙΟ

Χιλιόμετρα που θα διανύσετε συνολικά: 4.631χλμ Σύνολο στάσεων/διανυκτερεύσεων: 13

ΠΕΤΡΩΝΑ

Αφετηρία: Αθήνα Last Stop: Όλυμπος Αναλυτικά η διαδρομή • Αθήνα - Γύθειο • Γύθειο - Άγ. Ανδρέας, Κατάκολο • Άγ. Ανδρέας, Κατάκολο - Πετρώνα Αμφιλοχίας • Πετρώνα Αμφιλοχίας – Ελάτη • Ελάτη - Αγ. Γερμανός (Πρέσπες) • Πρέσπες - Αγ. Αιμιλιανός - Νυμφαίο • Νυμφαίο - Λίμνη Κερκίνη • Λίμνη Κερκίνη - Ποταμός Νέστος Πομακοχώρια • Πομακοχώρια - Σταυρούπολη Ξάνθης • Σταυρούπολη Ξάνθης - Έβρος • Έβρος - Καβάλα • Καβάλα - Όλυμπος • Όλυμπος - Αθήνα

ΓΥΘΕΙΟ

Τι ήταν αυτό που σε γοήτευσε περισσότερο στο Bike trip; Το ταξίδι με τη μηχανή ήταν κάτι που πάντα με γοήτευε. Αυτή η ελευθερία που σου προσφέρει, το ότι ζεις το ταξίδι στο απόλυτο καθώς και το γεγονός ότι πρέπει να κουβαλάς μαζί σου τα απολύτως απαραίτητα, το έκανε να φαντάζει πολύ… ενδιαφέρον! Παράλληλα με τη μηχανή κάποιες φορές, μπορείς να ακολουθήσεις

ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΕΣΠΑ

Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το bike trip της Χριστίνας Κοντοβά διαδρομές που δεν θα μπορούσες για παράδειγμα, με το αυτοκίνητο καθώς και φυσικά το ότι το κάνουμε οι δυο μας με τον σύντροφό μου και αυτό μας φέρνει πιο κοντά. Νομίζω ότι είναι μία πολύ ενδιαφέρουσα διαδικασία για ένα ζευγάρι και ακόμα περισσότερο για ένα «δεμένο» ζευγάρι. Όταν λοιπόν, έπεσε στο τραπέζι ως ιδέα και αυτό το συγκεκριμένο bike trip στην Ελλά-

δα, ξετρελάθηκα. Είδα μέρη που είναι ασύλληπτα όμορφα! ΟΚ, το ήξερα ότι η χώρα έχει καταπληκτικά μέρη αλλά το ότι θα ήταν τόσο όμορφα και οι άνθρωποι τόσο φιλόξενοι, επειδή έχουμε ξανακάνει trip στην Ευρώπη, το έκανε εξαιρετικά συγκινητικό. Πως πήρες την απόφαση φέτος το καλοκαίρι να γυρίσεις την Ελλάδα σε 2 ρόδες αντί ας

ΑΓ. ΓΕΡΜΑΝΟΣ 16

Sugar Free

ΑΓ. ΑΝΔΡΕΑΣ

ΟΛΥΜΠΟΣ

ΝΥΜΦΑΙΟ

ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ

πούμε, να επισκεφθείς ένα από τα ομολογουμένως πανέμορφα, ελληνικά νησιά; Αφενός, είμαι ένας τυχερός άνθρωπος γιατί έχω καταφέρει να επισκεφθώ πάρα πολλά νησιά της χώρας μας μέχρι σήμερα και αφετέρου πιστεύω πως μπορώ ευκολότερα να κάνω ένα τέτοιο ταξίδι όποτε θέλω. Επιπλέον, πέρυσι για πρώτη φορά δοκίμασα το Bike trip με τον Τζώνη, όταν κάναμε το ταξίδι που σου είπα στην Ευρώπη και επειδή μου άρεσε πολύ είπαμε ότι θα το ξανακάνουμε. Έτσι, όταν το καλοκαίρι που μπορούσαμε να μπούμε σε αυτή τη διαδικασία ξανά τα σύνορα ήταν κλειστά, θεωρήσαμε ότι ήταν ιδαινική ευκαιρία να κάνουμε το γύρο της Ελλάδας. Ήταν ένας πραγματικά πολύ ωραίος

τρόπος για να δεις τη χώρα γρήγορα αλλά και απολαυστικά. Επίσης, η Ηπειρωτική Ελλάδα έχω να σου πω πως έχει μία φοβερή γοητεία το καλοκαίρι και ας μην είναι ευρέως γνωστό. Τα βουνά μας και γενικά οι βόρειες περιοχές, τις οποίες εγώ προσωπικά δεν τις ήξερα καθόλου, έχουν μία άλλη γοητεία το καλοκαίρι, πολύ ενδιαφέρουσα! Άσε που το καλοκαίρι λόγω λιγότερων επισκεπτών μπορείς την απολαύσεις και περισσότερο… Με βάση ποια κριτήρια επέλεξες τη διαδρομή που ακολουθήσατε;

ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ

Ξεκινήσαμε να σχεδιάζουμε το ταξίδι, έχοντας ως κεντρική ιδέα να πάμε σε μέρη που δεν είχαμε ξαναδεί. Οπότε θέλαμε αρχικά να έχουμε ωραίες διαδρομές και να πάμε σε μέρη που δεν είναι και τόσο τουριστικά αλλά και οι

ΠΟΜΑΚΟΧΩΡΙΑ

δύο μας θέλαμε πολύ να επισκεφθούμε! Το Bike trip στην Ευρώπη ήταν το πρώτο σου ταξίδι με μηχανή; Το πρώτο μου μεγάλο! Είχαμε κάνει ως τότε και άλλα μικρότερα και εντός συνόρων, αλλά πέρυσι αποφασίσαμε να κάνουμε αυτό το ταξίδι 17 ημερών στην Ευρώπη, ξεκινώντας από Ιταλία και έπειτα, Αυστρία, Γερμανία και Γαλλία και ήταν πάρα πολύ όμορφα! Ισχύει πως αν κάνεις ένα τέτοιο ταξίδι μια φορά, αλλάζει ο τρόπος που βλέπεις τις διακοπές σου, μια για πάντα;

ΝΥΜΦΑΙΟ ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΕΣΠΑ

ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ

Sugar Free

COVER STORY

ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ

Ναι, αλλάζει! Κι αυτό γιατί κάνεις άλλου τύπου διακοπές. Ζεις διαφορετικά και για μένα αυτό βοηθά στο να «καθαρίζει» τελείως το μυαλό μου και ξεκουράζομαι, όσο περίεργο και αν ίσως ακούγεται! Παράλληλα, όταν δεν είσαι και με πολύ κόσμο, έχεις και περισσότερο χρόνο για ενδοσκόπηση. Που θα σε βρουν οι φετινές γιορτές; Στην Ουγκάντα! Ήταν ένα προγραμματισμένο ταξίδι, το οποίο αποφασίσαμε να μην το αλλάξουμε λόγω της κατάστασης. Ίσα ίσα που με αφορμή των όσων συμβαίνουν αποφασίσαμε να κάνουμε εδώ τις γιορτές μας. Η Ουγκάντα είναι ένα πραγματικά

ΒΑΡΚΑΔΑ ΣΤΟΝ ΕΒΡΟ

μοναδικό μέρος. Είναι μέσα στα ομορφότερα κράτη που έχω επισκεφθεί. Είχα ξαναέρθει αλλά τότε για μόνο 2 μέρες και τώρα είναι μια καλή ευκαιρία να την γνωρίσω καλύτερα! Ζούμε δύσκολα όλοι μας τελευταία λόγω της πανδημίας, ποια η ευχή σου για την χρονιά που έρχεται; Είναι όντως μία πολύ δύσκολη

περίοδος. Η ευχή μου φυσικά είναι να το ξεπεράσουμε όσο το δυνατόν με λιγότερες απώλειες και να βγούμε από αυτή την κατάσταση πιο δυνατοί και πιο συνετοί. Να επαναπροσδιορίσουμε όλοι τις αξίες μας και τις προτεραιότητες μας στη ζωή. Πόσα χλμ κάνατε συνολικά; 4631! Ήταν πολύ περισσότερα από το περυσινό μας ταξίδι στην

Ευρώπη. (ήταν περίπου 3500χλμ) Ποια ήταν η αφετηρία σας και ποιος ο τερματισμός; Ξεκινήσαμε από το Γύθειο που κάναμε και την πρώτη μας στάση γιατί θέλαμε να δούμε κάτι φίλους μας που ήταν εκεί και ο τελικός μας προορισμός ήταν εξ αρχής ο Έβρος. Να φτάσουμε δηλαδή στο ανατολικότερο και μετά Βορειότερο σημείο της Ελλάδας.

ΠΟΤΑΜΟΣ ΝΕΣΤΟΣ 18

Sugar Free

ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΑ ΠΟΜΑΚΟΧΩΡΙΑ

ΠΟΤΑΜΟΣ ΝΕΣΤΟΣ

ΕΒΡΟΣ - ΣΥΝΟΡΑ ΒΑΡΚΑΔΑ ΣΤΟΝ ΕΒΡΟ

ΞΑΝΘΗ

Η δική μου εμπειρία και αυτό που θα πρότεινα είναι να έχει στο μυαλό του έναν σκελετό της διαδρομής, αλλά όχι αυστηρά συγκεκριμένο πρόγραμμα. Και αυτό γιατί είναι άλλες φορές που κάποια μέρη τα βλέπεις γρήγορα και μπορείς να φύγεις την επόμενη μέρα, ας πούμε, είναι και άλλες φορές όμως που θα χρειαστεί να μείνεις περισσότερες μέρες για να τα χορτάσεις. Το αυστηρό πρόγραμμα μπορεί να σε καταπιέσει. Εμείς συνήθως κλείναμε το που θα πάμε και που θα μείνουμε την επόμενη μέρα, μία μέρα πριν. Τελευταίο και πιο σημαντικό, εννοείται πως είναι πως πρέπει να ταξιδεύουμε με ασφάλεια. Με όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό ρούχα, μπότες, κράνος γιατί πρώτα από όλα πρέπει να είμαστε ασφαλείς για να νιώθουμε ωραία πάνω στη μηχανή

ΠΟΤΑΜΟΣ ΕΒΡΟΣ

ΕΒΡΟΣ - ΣΥΝΟΡΑ

Τι θυμάσαι και τι ξεχώρισες σε κάθε προορισμό; Την αγάπη του κόσμου! Έπειτα τις ομορφιές της χώρα μας! Η Μάνη αρχικά είναι συγκλονιστική και ενδείκνυται για όλες τις εποχές του χρόνου. Πολύ ωραία νερά, συνδυάζει και το βουνό, είναι γραφική… Έπειτα μου έμειναν πολύ στο μυαλό οι Πρέσπες. Είναι ένα ονειρεμένο τοπίο. Συγκρίνεται σίγουρα με τοπία του εξωτερικού. Έχει πολλά πράγματα να κάνεις, πολύ ωραίους ανθρώπους… Θα ξαναπήγαινε σίγουρα… Μου είναι δύσκολο ξέρεις να ξεχωρίσω μέρη γιατί αλήθεια στο λέω ήταν όλα τους μοναδικά! Tips που καλό θα ήταν να γνωρίζει κάποιος που σκοπεύει να κάνει Bike Trip;

ΠΟΜΑΚΟΧΩΡΙΑ

ΟΛΥΜΠΟΣ

και να απολαμβάνουμε το ταξίδι. Συνάντησες δυσκολίες; Η αλήθεια είναι πως σε αυτό το ταξίδι, δεν συνάντησα ιδιαίτερες δυσκολίες. Ήμουν περισσότερο ενημερωμένη και πιο πολύ οργανωμένη ίσως μετά το ταξίδι μας στην Ευρώπη. Η ζέστη ήταν λίγο δυσκολούτσικη γιατί έτυχε να ανέβουμε σε «φαλακρό» βουνό σε μία διαδρομή κάπου στην Αιτωλοακαρνανία, όπου για ώρες δεν βρήκαμε μέρος σκιερό να σταματήσουμε ούτε για ένα καφέ και ήταν κάπως κουραστικό. Αλλά αυτό είναι λεπτομέρεια. Το σύνολο της εμπειρίας σε αποζημιώνει στο έπακρον!

Sugar Free

TO KNOW US BETTER

FAMILY

Ο Ντιέγκο μεγαλώνει με τους γονείς του, Ντιέγκο και Ντάλμα Σαλβαδόρα, και τα αδέρφια του στη Βίλα Φιορίτο, μια φτωχική γειτονιά λίγο έξω από την πρωτεύουσα της Αργεντινής. Από τα 8 του κιόλας χρόνια, όμως, γνωρίζει τη μεγάλη του αγάπη. Την μπάλα.

Diego Armando Maradona

BΚΤΩOΒRΡΊΟN Υ 1960

30 Ο

Died

25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2020

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΖΩΗ

Το 1989 παντρεύτηκε την παιδική του φίλη Κλαούντια Βιγιαφάνιε, με την οποία απέκτησε δύο κορίτσια, την Ντάλμα και την Τζιανίνα. Το 1986 απέκτησε και έναν γιο εκτός γάμου, τον οποίο αναγνώρισε αρκετά χρόνια αργότερα. Ο γάμος του με την Κλαούντια λύθηκε με διαζύγιο το 2004, όταν οι παράνομες σχέσεις του είχαν αρχίσει να βλέπουν τα φώτα της δημοσιότητας. Μέχρι το 2019 ήταν γνωστό πως ήταν ο πατέρας πέντε παιδιών αλλά ο δικηγόρος του αποκάλυψε πως ο γνωστός ποδοσφαιριστής έχει ακόμα τρία παιδιά, τα οποία γεννήθηκαν μεταξύ 2000 – 2005, όταν βρίσκονταν στην Κούβα παλεύοντας με τον εθισμό του στα ναρκωτικά.

WOW

• Υπήρξε ο πρώτος ποδοσφαιριστής, στην

DID YOU KNOW THAT?

• Είχε αποκλειστεί για 1,5 χρόνο το συγκεκριμένα με την Καμόρα, η οποία • Πέθανε την ίδια ημερομηνία με τον 1991, πληρώνοντας το μάρμαρο για την ήττα της Ιταλίας στον ημιτελικό του μουντιάλ το 1990, ενώ στο επόμενο το 1994 στην Αμερική, πιάστηκε θετικός στην εφεδρίνη και δεν ξανάπαιξε με την εθνική Αργεντινής αν και επέμενε ότι τον έστησαν. • Είχε προβλήματα με την εφορία στην Ιταλία, καθώς χρωστούσε 39.000.000 ευρώ, τα οποία αρνούνταν να πληρώσει. Το όνομά του συνδέθηκε με τη μαφία και

Sugar Free

CAREER

• Τα πρώτα δείγματα του ταλέντου του φάνηκαν από την πρώτη κιόλας ομάδα στην οποία εντάχθηκε, την τοπική Εστρέλια Ρόχα. • Στα 10 του χρόνια εντάχθηκε στην εφηβική οµάδα των Αρχεντίνος Τζούνιορς, τους Cebollitas, και σε λίγα χρόνια κατάφερε να γίνει γνωστός σε όλη την Αργεντινή. Έκανε τις πρώτες εµφανίσεις του στο ηµίχρονο των αγώνων της Αρχεντίνος Τζούνιορς, όπου έκανε κόλπα µε την µπάλα στο κέντρο του γηπέδου, διασκεδάζοντας τους φιλάθλους. Σε ηλικία 16 ετών και 4 µηνών κλήθηκε στην Εθνική Αργεντινής µε την οποία και αγωνίστηκε ως αλλαγή σε αναμέτρηση κόντρα στην Ουγγαρία. • Πριν κλείσει τα 16 του, αγωνίζεται στην πρώτη οµάδα των Αρχεντίνος Τζούνιορς κόντρα στην Ταγέρες, αφήνοντας τις καλύτερες των εντυπώσεων σε όλους. Συνέχισε στην Μπόκα Τζούνιορς πριν φύγει για την Ευρώπη. Στην Βαρκελώνη έμεινε αξέχαστος από τον σοβαρό τραυματισμό του στον αστράγαλο καθώς και από τον απίστευτο καυγά στον τελικό με την Αθλέτικ Μπιλμπάο. Στην Νάπολη αποθεώθηκε, κατακτώντας δύο πρωταθλήματα, ένα κύπελλο UEFA, ένα κύπελλο και ένα σούπερ καπ Ιταλίας. Έκανε ένα μικρό πέρασμα από τη Σεβίλλη και την Νιούελς Ολντ Μπόις μέχρι να αποσυρθεί στην αγαπημένη του Μπόκα Τζούνιορς. • Ως προπονητής ανέλαβε µεταξύ άλλων, την Εθνική Αργεντινής, χωρίς να καταφέρει να την οδηγήσει ψηλά στο Μουντιάλ του 2010. Πέρασε από οµάδες της πατρίδας του, τη Σαουδική Αραβία, ακόµη και τη β’ κατηγορία στο Μεξικό. • Στα προηµιτελικά του Μουντιάλ του 86 στο Μεξικό, η Αργεντινή αντιµετώπιζε την Αγγλία, και ενώ το σκορ ήταν 0 - 0, ο Μαραντόνα πήδηξε για κεφαλιά και µε αριστερή γροθιά έστειλε τη µπάλα στα δίχτυα. Άπαντες ξεγελάστηκαν, µαζί τους και οι διαιτητές, το γκολ µέτρησε κανονικά και έµεινε χαραγµένο στην ιστορία ως το «χέρι του Θεού». Λίγα λεπτά αργότερα πέρασε όλη την αντίπαλη άμυνα και τον τερματοφύλακα και σκόραρε το επονομαζόμενο «γκολ του αιώνα».

σύμφωνα με τους «New York Times» εκείνη την περίοδο του πρόσφερε προστασία, καθώς η Νάπολι ήταν από τις πιο επικίνδυνες πόλεις στον κόσμο. • Το 1990 άρχισαν τα προβλήματα με τις καταχρήσεις και το νομο. Το 2000 βρέθηκε σε νοσοκομείο στην Ουρουγουάη, όπου οι γιατροί είπαν πως ήταν πολύ κοντά στον θάνατο, καθώς βρέθηκαν στον οργανισμό του μεγάλες ποσότητες κοκαΐνης.

φίλο του Φιντέλ Κάστρο.

• Το 2005 στην Κολομβία υποβλήθηκε σε bypass και για ένα διάστημα απεξαρτήθηκε από το αλκοόλ και τα ναρκωτικά. • Όταν ο Diego Maradona έπαιζε στη Napoli και κέρδισαν το πρώτο πρωτάθλημα της ιστορίας τους, οπαδοί της ομάδας κρέμασαν ένα πανό έξω από το νεκροταφείο που έλεγε : «Δεν ξέρετε τι χάνετε!»

ιστορία του ποδοσφαίρου, που κατέρριψε το ρεκόρ της πιο ακριβής µεταγραφής δύο φορές, την πρώτη στη Μπαρτσελόνα για 3 εκατοµµύρια αγγλικές λίρες και τη δεύτερη, στη Νάπολι για 5 εκατοµµύρια λίρες. • Ο «θρύλος» του αρχίζει να χτίζεται από νωρίς και απογειώνεται το 1980 όταν έχοντας κλείσει µόλις τα 20 του χρόνια σκοράρει 4 φορές απέναντι στην Μπόκα Τζούνιορς, φτάνοντας εκείνη τη χρονιά στα 42 γκολ, κάτι που τον ανέδειξε κορυφαίο σκόρερ όλων των πρωταθληµάτων στον κόσµο. • Για πέντε συνεχόµενες χρονιές ήταν ο πρώτος σκόρερ και το ρεκόρ αυτό κανείς δεν έχει βρεθεί να το σπάσει από τότε. • Το γκολ απέναντι στην εθνική Ελλάδος ήταν το τελευταίο που θα σκόραρε µε τα χρώµατα της Αργεντινής. • Το 2000 η FIFA τον χαρακτήρισε ποδοσφαιριστή του αιώνα µαζί µε τον Πελέ. • Στην Αργεντινή και στη Νάπολη, ο Μαραντόνα έγινε σύµβολο, αθλητικός ήρωας, «θεός».

To No 1 brand στις αλυσίδες των street café! 1Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Γρηγορίου Λαμπράκη 504, Κερατσίνι, T: 2104007222

2Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

O λόγος για να γίνεις coffeelover ακόμη και αν δεν… είσαι!

Ηρώων Πολυτεχνείου 33, Πειραιάς, Τ: 2104222887

3Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Κασομούλη 95, Νέος Κόσμος, Τ: 2109015828

4Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Πλαστήρα 5, Αιγάλεω, Τ: 2105908006

5Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Στρατάρχου Καραϊσκάκη 58, Χαϊδάρι, Τ: 2130994949

6Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Ακτή Θεμιστοκλέους 14-16, Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς, T: 2104183030

7Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Πλατεία Δαβάκη 5, Νίκαια, T: 2104953529

8Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Δημοκρατίας 7 & Παπάγου, Ζωγράφου T: 2107771447

9Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

28ης Οκτωβρίου 78, Νίκαια T: 210 4916885

10Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Λεωφόρος Σαλαμίνος 308, Σαλαμίνα ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ

11Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Μικράς Ασίας, Νέα Ιωνία ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ

12Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Ευτυχίδου, Παγκράτι ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ

13Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Ελευθερίου Βενιζέλου, Κερατσίνι ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ

Η μέρα ξεκινάει καλά όταν ο καφές είναι αυτός που πρέπει. Γιατί, κακά τα ψέματα, οι περισσότεροι το πρωί χρειαζόμαστε μία δυνατή δόση καφέ για να λειτουργήσουμε. Είτε για έναν καφέ στα γρήγορα, ή για διάλειμμα απ’ τη δουλειά, στα Baristi, θα βρούμε πολλές επιλογές τσιμπολογήματος καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ζουμερά burgers, χορταστικά club sandwich, φρεσκοψημένες σφολιάτες, ζεστά και κρύα sandwich, αραβικές πίτες και φυσικά ολόφρεσκα γλυκά, όπως muffins, κέικ ή κρουασάν. Το καλύτερο όμως των Baristi είναι, πως μ’ ένα τηλεφώνημα μπορείτε να απολαύσετε όλα τα παραπάνω αλλά και τον αρωματικό καφέ του στο χώρο σας κι έτσι κάθε ημέρα θα ξεκινάει τέλεια!

14Ο ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ

Λ. Σαλαμίνος, Σαλαμίνα ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ

Απέκτησε και εσύ τώρα το δικό σου κατάστημα Baristi! Υπεύθυνος Franchise Παναγιώτης Ανδρεσάκης Τ: 6974452347

www.baristi.gr

Sugar Free

COVER STORY

Κατερίνα

Παπουτσάκη Τα καλύτερά της χρόνια είναι τώρα!

Sugar Free

άποιες φορές αρκεί η γλύκα που σχηματίζεται μέσα από στοιχεία των χαρακτηριστικών στο πρόσωπο ενός ανθρώπου, για να σε κάνει να τον συμπαθήσεις ακόμη και αν δεν τον έχεις γνωρίσει ποτέ. Η αλήθεια πίσω από το χαμόγελό του ή ακόμα το ειλικρινές που εισπράττεις μέσα από το βλέμμα του. Μην με πείτε τρελή, αλήθεια σας λέω, έτσι ένιωθα για την Κατερίνα πολύ πριν την γνωρίσω. Και το γυναικείο ένστικτο όπως σωστά λένε, είναι αλάθητο! Η Κατερίνα Παπουτσάκη είναι όλα τα παραπάνω, κι ακόμη περισσότερα. Πρόκειται για ένα από τα πιο αυθόρμητα και ειλικρινή πλάσματα που θα συναντήσεις εκεί έξω, μα συνάμα και πολύ-πολύ ταλαντούχα, κάτι που φέτος επιβεβαιώνεται περίτρανα με τον πρωταγωνιστικό της ρόλο στη νέα σειρά της ΕΡΤ «Τα καλύτερά μας χρόνια», που κυριολεκτικά «σπάει ταμεία». Η ίδια βρισκόμενη σε πλήρη «οργασμό εργασιών» αφού εκτός από full-time μαμά, σύζυγος και γυναίκα, έχει συνεχόμενα γυρίσματα για τη σειρά, σε μία άκρως ενδιαφέρουσα κουβέντα και με τον γνωστό χειμαρρώδη λόγο που την διακατέχει μας μιλά για όλα… Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Αρχικά να σου πω, ότι σε συνάντησα για πρώτη φορά στο Αγκίστρι. Καθώς η ίδια έχεις δηλώσει πως η μνήμη σου συχνά είναι «κοντή» αποκλείεται να το θυμάσαι, στο λέω όμως, γιατί μου έκανε πολύ εντύπωση η απλότητά σου. Έδειχνες να είσαι ένα τόσο ανέμελο πλάσμα που απολάμβανε στο έπακρον τις απλές καθημερινές στιγμές, με την οικογένεια και τους φίλους σου, χωρίς λεζάντες και φτιαξίδια. Είσαι αλήθεια έτσι και στην καθημερινότητά σου;

Είμαι ακριβώς αυτό που είδες και ακόμα πιο πολύ! Χα,χα! Σκέψου ότι με είδες και με το μωράκι που μόλις είχε γεννηθεί και ήμουν και λίγο πιο πιεσμένη. Γενικά όμως, είμαι αρκετά χαλαρή ως άνθρωπος. Βασικά… κανονική! Αγχώνομαι όπως όλοι μας για πράγματα που αφορούν στην καθημερινότητα μας, ΟΚ, αλλά ποτέ δεν θα με δεις έτσι να τρελαθώ ας πούμε, ή να είμαι σε πολύ ένταση.

Πηγαίνεις κάθε χρόνο στο Αγκίστρι. Γιατί;

Πηγαίνω στο νησί πράγματι, κάθε χρόνο, από πολύ μικρή, σχεδόν από τα 19 μου. Επιπλέον, είναι και η νονά του Μάξιμου από εκεί, η Κατερίνα, οπότε πλέον έχω και έναν λόγο παραπάνω για να το αγαπώ…!

Είσαι από τους ανθρώπους που κρατούν στην καρδιά τους ξεχωριστή θέση για τις φιλίες τους;

Φυσικά! Οι φίλοι μου είναι σημαντικοί για εμένα. Και είμαι τυχερή γιατί έχω καταφέρει να έχω σχέσεις ζωής.

Πόσο εύκολο ή δύσκολο όμως, είναι να διατηρεί κανείς αληθινές, ανιδιοτελείς φιλίες στις μέρες μας;

Προφανώς και δεν είναι εύκολο και δεν σου κρύβω πως υπήρξαν σχέσεις, που δεν κατάφερα να κρατήσω. Βασικά για να σου πω την αλήθεια, μου μόνο ατυχίες νομίζω πως είχα, μέχρι που γνώρισα τον άντρα μου, τον Παναγιώτη, πριν δέκα περίπου χρόνια. Νομίζω πως αυτό το σημείο ήταν για μένα κομβικό και από τότε και έπειτα, εκτός από τους παιδικούς μου φίλους, έχω καταφέρει και έχω αρκετούς ακόμη ανθρώπους στη ζωή μου που αγαπώ και με αγαπούν κι εκείνοι.

Sugar Free

COVER STORY Με τον Παναγιώτη; Πόσο εύκολο είναι κρατάτε τις ισορροπίες σας σε μία καθημερινότητα γεμάτη ένταση, με δουλειές, υποχρεώσεις, παιδιά…

Τα πράγματα δεν είναι πάντα ρόδινα. Ειδικά και όταν έχεις και δύο παιδιά. Υπάρχουν και εντάσεις και συγκρούσεις και κόντρες… Ο καθένας αντιμετωπίζει τα δικά του θέματα και έχει μάθει να συμπεριφέρεται με τον δικό του τρόπο και όταν έρχονται και τα παιδιά, που είναι ένα πολύ ευτυχές γεγονός φυσικά, αλλάζουν τελείως οι ισορροπίες που υπήρχαν σε μια εργένικη ζωή… Οπότε και οι δύο πρέπει να κάνουν υποχωρήσεις, ενδεχομένως να αλλάξουν και πράγματα. Και όταν οι άνθρωποι έχουν πολύ ισχυρούς χαρακτήρες, έντονες προσωπικότητες, όνειρα, καριέρες τότε αυτό είναι ακόμα πιο δύσκολο, όταν όμως κοιτάς τον άλλο και η καρδιά σου χτυπά δυνατά για εκείνον, βρίσκεις τον τρόπο και τα καταφέρνεις όλα… Η αναγνωρισιμότητα έχει δημιουργήσει ποτέ προβλήματα στις προσωπικές σου σχέσεις; Κοίτα δε νομίζω ότι μπορεί κάτι να μην λειτούργησε εξαιτίας της αναγνωσιμότητας. Σίγουρα οι λόγοι ήταν άλλοι. Ίσως όμως, κατά περιπτώσεις να βοήθησε να μην ευδοκιμήσει…

Έχεις δηλώσει ότι κάνεις ψυχοθεραπεία. Που μπορείς, μέχρι σήμερα, να εντοπίσεις τις ευεργετικές ιδιότητες που είχε αυτή πάνω σου;

Είμαι ακόμη στην πολύ αρχή αυτής της διαδικασίας. Η ψυχοθεραπεία χρειάζεται αφοσίωση αλλά και χρόνο για να σου δώσει αποτελέσματα. Γιατί όλα αυτά που έχεις βιωματικά δημιουργήσει ως μοντέλο συμπεριφοράς, έχουν εδραιωθεί όλα αυτά τα χρόνια, οπότε για να αλλάξουν χρειάζεται πολύς χρόνος, δουλειά και πλήρη συνείδηση του τι κάνεις. Πρέπει να είσαι δοσμένος στο απόλυτο και απολύτως συνειδητοποιημένος για αυτό που κάνεις.

Λένε πως ως διαδικασία, η ψυχοθεραπεία, υπάρχει περίπτωση να γίνει αρκετά επίπονη καθώς μπορεί να έρθεις αντιμέτωπος με πράγματα που ενδεχομένως να σε στεναχωρούν ή να μη σου αρέσουν. Συνέβη σε εσένα αυτό;

Όχι, σε μένα αυτό δεν έγινε. Ίσως γιατί μέσα στα τόσα χρόνια ενδοσκόπησης, αυτά τα πράγματα που με δυσκολεύουν στην καθημερινότητα και στη ζωή μου γενικότερα και που θέλω να βελτιώσω, ξέρω από πού προέρχονται. Χρειάζομαι απλά την τεχνική, για να μπορέσω να τα ξεπεράσω. Και σε αυτό δουλεύω πλέον εντατικά τελευταία.

Αλήθεια, ποια είναι η αχίλλειος πτέρνα της Κατερίνας;

Το κύριό μου ζήτημα γενικώς, αν μπορεί να θεωρηθεί «αχίλλειος πτέρνα» όπως το λες, είναι ότι δεν ήμουν πολύ καλή στο να βάζω όρια 24

Sugar Free

στους άλλους. Στο να μπορώ να οριοθετώ τι δέχομαι και τι όχι από τους άλλους, που κατά συνέπεια σημαίνει ότι δεν θέτω όρια στον εαυτό μου. Έχω αρχίσει όμως, να το διορθώνω…!

Τι σε κάνει να λες «ευχαριστώ» κάθε πρωί που ξυπνάς;

Που είμαι υγιής! Που είναι τα παιδάκια μου καλά… Τι άλλο χρειάζεται άραγε; Αισθάνομαι ευγνώμων γενικά, γι αυτό και λέω πολλά ευχαριστώ!

Ονειρευόσουν από μικρή οικογένεια ή ήταν κάτι που προέκυψε στην πορεία;

Προέκυψε! Δεν ήταν καθόλου μέσα στα σχέδιά μου, αλήθεια. Μάλιστα, δεν είχα και ιδιαίτερη πίστη στις ερωτικές σχέσεις, έρχομαι και από ένα background γονιών που δεν τα είχαν καταφέρει με τον γάμο τους, οπότε δεν είχα πολύ πίστη στο «για πάντα»! Ο έρωτας στον

Όταν πήρα στα χέρια μου το σενάριο, δε μπορούσα παρά να λατρέψω τον ρόλο μου, τη Μαίρη, και ολόκληρη τη σειρά γενικότερα! οποίο βρεθήκαμε με τον άντρα μου μας έφερε εδώ που είμαστε σήμερα και αν δεν γινόταν έτσι, μπορεί και να μην συνέβαινε και ποτέ…

Έγιναν όλα ανάμεσά σας αλήθεια αρκετά γρήγορα…

Ναι, πράγματι! Λειτούργησε όμως από την πρώτη στιγμή καλά! Προφανώς και υπήρχαν θέματα που χρειαζόταν να δουλευτούν παράλληλα, γιατί ήταν πολύ λίγος ο χρόνος που γνωριζόμασταν όταν αποφασίσαμε να κάνουμε παιδί, σχεδόν τρεις μήνες, παρ’ όλα αυτά σήμερα μπορώ να σου πω με σιγουριά πως ήταν η καλύτερη επιλογή που θα μπορούσα να κάνω.

Λειτουργείς γενικά πολύ με το συναίσθημα;

Είμαι πολύ συναισθηματική όντως, αλλά αν δεν αισθανόμουν ότι ήταν τόσο καταλυτικό αυτό, δεν θα το επέλεγα. Γιατί ναι, είμαι συναισθηματική αλλά παράλληλα έχω και ισχυρούς μηχανισμούς αυτοπροστασίας. Το ένστικτό μου, μου έλεγε πολύ «δυνατά» να το κάνω…

Πως φαντάζει μια ιδανική μέρα χωρίς υποχρεώσεις παρέα με τα παιδιά σου;

Μια ωραία μέρα, στην προ- covid εποχή, με τα παιδιά μου είναι μια μέρα κατά την οποία μπορούμε να ξυπνάμε μαζί το πρωί, να τρώμε το πρωινό μας, να σχεδιάζουμε τις βόλτες μας, να παίρνουμε τους φίλους μας για να βρεθούμε… Είμαστε πάρα πολύ κοινωνική οικογένεια πρέπει να σου πω. Συνηθίζουμε να βρισκόμαστε πολλές οικογένειες μαζί, να τρώμε μαζί, να κάνουμε βόλτες μαζί, να μαζευόμαστε σε σπίτια… Και όλα αυτά τα ωραία που μπορούσαμε και κάναμε πριν την πανδημία…

Έχεις ανασφάλειες ως γονιός; Και αν ναι, ποιες;

Έχω τις κλισέ ανησυχίες του τύπου αν τα κάνω όλα καλά! Αν είμαι καλή μαμά, ξέρεις… Η αποδοχή ωστόσο, ότι σίγουρα κάτι θα σου έχει ξεφύγει είναι μια υγιής και ρεαλιστική αποδοχή. Το ζητούμενο είναι να κάνεις το καλύτερο που μπορείς. Κάθε μέρα, κάθε λεπτό. Να βελτιώνεσαι και να ακούς τα παιδιά σου. Γιατί σίγουρα αν κάτι έχει πάει στραβά και έχεις «ανοιχτές κεραίες» θα το ακούσεις και θα μπορέσεις και να λειτουργήσεις διορθωτικά.

Που πιστεύεις ότι σε έχουν αλλάξει ως Κατερίνα, τα παιδιά σου;

Ήμουν πάντοτε αρκετά εργασιομανής. Μεγάλωσα με το να δουλεύω συνεχώς, από επιλογή, οπότε με τα παιδιά τώρα αναθεώρησα κάποια πράγματα. Παράλληλα, έμαθα να οργανώνομαι! Η οργάνωση είναι ένα στοιχείο που δεν το είχα καθόλου και το απόκτησα μετά τα παιδιά, γιατί έχω να σου πω πως η οργάνωση και η τακτικότητα είναι σύμφυτη με την μητρότητα! Αν και ακόμη, δεν το λες ότι είναι και το φόρτε μου! Χαχα! Μου τρώει πολύ ενέργεια αυτή η διαδικασία και με αγχώνει για να μπορώ να το καταφέρνω.

Τι σου λείπει από την ζωή;

Ο ύπνος! Χα,χα! Τα παιδιά μου και τα δύο δεν ήταν και πολύ του ύπνου από μικρά, ούτε είναι ακόμα, οπότε ναι, ο ύπνος!

Ο σύζυγός σου δραστηριοποιείται επαγγελματικά στον χώρο της εστίασης που τελευταία πλήγεται ανεπανόρθωτα. Πως το βιώνετε αυτό ως οικογένεια;

Δύσκολα, όπως όλοι! Είναι γενικότερα βασικά νομίζω δύσκολο να είσαι ένας δραστήριος και δημιουργικός άνθρωπος και η δουλειά σου να πηγαίνει πίσω… Είναι πάρα πολύ άσχημο. Ωστόσο, κάνουμε υπομονή. Για την ώρα ευτυχώς το αντιμετωπίζει ψύχραιμα…

Τι σε αγχώνει περισσότερο όσον αφορά στο μέλλον που μας φέρνει η νέα αυτή κατάσταση της covid-19 εποχής;

Νομίζω ότι για κάποιο διάστημα στην μετάcovid εποχή θα συνεχίσουμε να είμαστε αρκε-

Sugar Free

COVER STORY

Sugar Free

τά επιφυλακτικοί και προσεκτικοί. Δεν θα βγαίνουμε ίσως τόσο, θα προτιμούμε περισσότερο να μαζευόμαστε σε σπίτια, θα φοβόμαστε. Αλλά οι άνθρωποι γενικά είναι όντα που προσαρμόζονται. Όπως λοιπόν, προσαρμοζόμαστε τώρα στην πραγματικότητα της πανδημίας, επειδή έχουμε και μεγάλη ανάγκη για την ανθρώπινη επαφή, εγώ πιστεύω ότι θα πάρει λίγο χρόνο αλλά θα επανέλθουμε στην προηγούμενη κανονικότητα που γνωρίζαμε. Θα… αγκαλιαζόμαστε ξανά!

Λένε πως το εμβόλιο είναι προ των πυλών. Όταν έρθει στη χώρα μας και επίσημα, θα το κάνεις; Νομίζω όχι αμέσως. Δεν ξέρω… Αν και νομίζω πως οι άνθρωποι που το έχουν περισσότερο ανάγκη θα το κάνουν αρχικά, έτσι κι αλλιώς. Ούτως η άλλως όμως, το ζήτημα δεν νομίζω πως τίθεται σε προσωπικό επίπεδο, αλλά στο ότι θα δώσει μια ανάσα γενικότερα σε όλη αυτή την κατάσταση που βιώνουμε.

Φέτος σε συναντάμε σε μία κατά κοινή ομολογία εκπληκτική τηλεοπτική δουλειά, «Τα Καλύτερά μας Χρόνια». Πώς προέκυψε αυτή η συνεργασία;

αυτή η δουλειά που έχει γίνει από τον Δημήτρη Κατσίκη και τους συνεργάτες του είναι συγκλονιστική. Πραγματικά νιώθω σα να έχω μπει σε μία μηχανή του χρόνου και έχω μεταφερθεί σε εκείνη την εποχή. Μια εποχή ρομαντική γιατί παρά της δυσκολίες είχε κάτι τόσο όμορφο, αληθινό και αθώο. Οι διάλογοι παράλληλα, είναι τόσο ζωντανοί, υπάρχουν ωραίες σχέσεις, σχέσεις αληθινές... Το καστ ηθοποιών επίσης είναι εκπληκτικό. Σκηνοθετικά το αποτέλεσμα που έχει δημιουργήσει η Όλγα Μαλέα είναι φοβερό, με ωραία πλάνα, με εναλλαγές που δεν τις περιμένεις… Γενικά, δεν γίνονται εκπτώσεις…

Ποια στοιχεία στον χαρακτήρα της Μαίρης εντοπίζεις ως πιο ενδιαφέροντα; Η Μαίρη Αντωνοπούλου είναι γενικά ένας ενδιαφέρον χαρακτήρας, παρότι φαινομενικά χαμηλών τόνων. Είναι φιλόδοξη, ονειροπόλα, ρομαντική, γλυκιά και με πολύ χιούμορ. Μου αρέσει ο δυναμισμός της, το γεγονός ότι είναι ακέραιος χαρακτήρας. Είναι σοβαρή, σταθερή και ώριμη, αλλά ταυτόχρονα ονειρεύεται πράγματα για τον εαυτό της και έχει ψήγματα προοδευτισμού στην προσωπικότητα της. Δεν έχει τη νοοτροπία της μάνας της. Μπορεί να έχει οδεύσει στα χνάρια που της έχει υποδείξει εκείνη, αλλά το πώς έχει φτιάξει τη ζωή της δείχνει ότι είναι ένας άνθρωπος με προοδευτικές αποχρώσεις.

Το να κάνω

Με πήρε τηλέφωνο η Νάταλι Δούκα την άνοιξη και μου μίλησε για αυτή τη δουλειά. Τρελάθηκα αμέσως όταν άκουσα περί τίνος πρόκειται… Αν και δεν σου κρύβω πως μου φάνηκε λίγο παράξενο αρχικά ότι θα κάνω τη μαμά δύο τόσο μεγάλων παιδιών. Όμως όταν πήρα στα χέρια μου το σενάριο, δεν μπορούσα παρά να λατρέψω τον ρόλο μου, τη Μαίρη, και ολόκληρη τη σειρά γενικότερα! Είναι μαγικός ο τρόπος που έχουν χειριστεί το σενάριο η Κατερίνα Μπέη και ο Νίκος Απειρανθίτης.

οικογένεια

δεν ήταν μέσα

στα σχέδιά μου,

Στη σειρά βρήκες στοιχεία και από τη δική σου οικογένεια;

Μπα, στη δική μου οικογένεια ήμασταν αλλιώς. Η μαμά μου ήταν συνδικαλίστρια. Έκανε μίξη εικόνας στην ΕΡΤ και ήταν η πρώτη γυναίκα στον χώρο αυτό. Ήταν πολιτικοποιημένη και ενεργό μέλος αυτής της κοινωνίας. Έπειτα επειδή οι γονείς μου είχαν χωρίσει, δεν είχα ζήσει αυτό το μοντέλο οικογένειας όπως παρουσιάζεται στη σειρά. Ωστόσο, βλέποντας τη γιαγιά και τον παππού ή διάφορους θείους και θείες, μου είναι γνώριμη αυτή η εποχή.

προέκυψε!

Είχαμε καιρό να σε δούμε κάπου τηλεοπτικά… Ναι η αλήθεια είναι λόγω των παιδιών μου δεν μπορούσα να κάνω και θέατρο και τηλεόραση. Και επειδή συνήθως έκλεινα νωρίτερα το θέατρο, μετά δεν μπορούσα να τα κάνω και τα δύο. Από την άλλη, μάλλον ήταν αυτή η επιστροφή που λες να γίνει, μέσα από μία τόσο υπέροχη σειρά, όσο αυτή στην οποία συμμετέχω φέτος… Και νιώθω πολύ περήφανη για αυτό.

Είναι η πρώτη φορά που η ΕΡΤ δείχνει να πρωταγωνιστεί στην προτίμηση του κοινού. Πως το βλέπεις συνολικά; Πρόκειται για μια φοβερή ανανέωση με το ψυχαγωγικό πρόγραμμα και με τις καινούργιες σειρές και πιστεύω πολύ σε αυτό που γίνεται στην ΕΡΤ και σε αυτό που μας προσφέρει.

Γιατί πιστεύεις ότι ο κόσμος αγάπησε τόσο πολύ αυτή τη σειρά; Η αισθητική της είναι φοβερή! Τα σκηνικά και όλη

Πλέον των υποκριτικών σου υποχρεώσεων είσαι αρκετά ενεργή και στα social media. Έχεις καταφέρεις να έχεις έσοδα από αυτό ή το κάνεις απλά και μόνο για σένα; Ανεβάζω φωτογραφίες συχνά. Μου αρέσει… Και κάποιες φορές, ναι και προϊόντων. Είναι πράγματι ένα εισόδημα κι αυτό. Παράλληλα όμως, είναι και ένα μεγάλο εργαλείο για τη δουλειά μου, γιατί μέσω αυτού μπορώ και την επικοινωνώ και μάλιστα με τον τρόπο που εγώ θέλω.

Αν μπορείς να ευχηθείς κάτι και να γίνει, για τη νέα χρονιά που έρχεται, τι θα ήταν αυτό; Εύχομαι να είμαστε υγιείς, ενωμένοι και δυνατοί! Έτσι μπορούμε να καταφέρουμε τα πάντα! Sugar Free

S| FAVORITES

BOX: Online παραγγελία και σε προϊόντα super market

ρας (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Ηράκλειο Κρήτης, Χαλκίδα, Κόρινθος, Ρόδο, κ.ά.) είναι και στα σούπερ μάρκετ «ΚΡΗΤΙΚΟΣ». Η αποστολή των προϊόντων είναι δωρεάν. Με κάθε παραγγελία ή και χρήση του app, οι καταναλωτές μπορούν να αξιοποιήσουν και τα προνόμια του ΒΟΧ, όπως πόντοι για εκπτώσεις σε επόμενη παραγγελία, πακέτα data (GB) από την COSMOTE, δωροεπιταγές από επώνυμες εταιρείες ή επιπλέον εκπτώσεις στην παραγγελία με κωδικούς COSMOTE Deals for You.

ΟΦΈΛΗ ΒΟΧ

Καθημερινά ολοένα περισσότεροι καταναλωτές καταφεύγουν στις ηλεκτρονικές παραγγελίες για το φαγητό τους, τον καφέ, ακόμα και τα ψώνια του σούπερ μάρκετ. Η περαιτέρω εξοικείωση με τα ψηφιακά εργαλεία, η ευκολία στη χρήση, αλλά και οι περιορισμοί στις μετακινήσεις λόγω της πανδημίας, στρέφουν όλο και περισσότερους Έλληνες στις εφαρμογές που υπάρχουν στο διαδίκτυο και το κινητό τους για online παραγγελίες. Μια τέτοια περίπτωση αποτελεί και το ΒΟΧ, η υπηρεσία online παραγγελίας φαγητού της COSMOTE, που επιβραβεύει τους χρήστες του για τις επιλογές τους. Με περισσότερα από 5.000 καταστήματα σε 33 πόλεις πανελλαδικά, σε συνεργασία με δυο μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, αλλά και με καθημερινές προσφορές, το BOX έχει μπει δυναμικά στην αγορά του online delivery. Το ΒΟΧ, που ξεκίνησε την λειτουργία του τον Δεκέμβριο του 2019, διευρύνει τη δραστηριότητά του και εμπλουτίζεται συνεχώς με νέες συνεργασίες και νέα καταστήματα. Σήμερα, οι χρήστες του BOX μπορούν να παραγγέλνουν όχι μόνο το αγαπημένο τους φαγητό ή καφέ, αλλά και τα ψώνια τους από τα σούπερ μάρκετ «Μασούτης» και «Κρητικός». 28

Sugar Free

Μέσα από το BOX app (Android, iOS) και το www.box.gr, οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν από το σούπερ μάρκετ – για πρώτη φορά – όλα τα προϊόντα που επιθυμούν (πάνω από 10.000 κωδικοί ανά αλυσίδα), με τις ίδιες τιμές και τις προσφορές που ισχύουν και στα φυσικά καταστήματα «Μασούτης» και «Κρητικός», σε περισσότερες από 50 πόλεις πανελλαδικά. Επίσης, μπορούν να χρησιμοποιούν την κάρτα πιστότητας των συγκεκριμένων σούπερ μάρκετ, ενώ η παράδοση των παραγγελιών γίνεται ακόμα και αυθημερόν. Στα σούπερ μάρκετ «Μασούτης», η υπηρεσία online delivery του BOX είναι διαθέσιμη σε 45 πόλεις της Ελλάδας (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ιωάννινα, Λάρισα, Αλεξανδρούπολη, Ξάνθη, Τρίκαλα, Μυτιλήνη κ.ά.), ενώ διαθέσιμη στους περισσότερους νομούς και στις μεγαλύτερες πόλεις της χώ-

Το ΒΟΧ αποδεικνύεται μια έξυπνη λύση που διευκολύνει την καθημερινότητα των καταναλωτών. Εκτός από τις δημοφιλείς αλυσίδες εστίασης που θα βρει κανείς στο ΒΟΧ, αυτό που κάνει την πλατφόρμα να ξεχωρίζει είναι – μεταξύ άλλων – και η δημιουργία προσωπικού προφίλ, ανάλογα με τις ανάγκες και τις προτιμήσεις, κάθε χρήστη, η δυνατότητα για προγραμματισμό της ώρας και της τοποθεσίας παράδοσης της κάθε παραγγελίας, αλλά και η μεγάλη ποικιλία σε γεύσεις και κουζίνες. Η υπηρεσία διευρύνεται συνεχώς με νέα καταστήματα, καλύπτοντας νέες περιοχές σε όλη την Ελλάδα, ενώ όλα δείχνουν πως θα ακολουθήσουν και άλλες συνεργασίες με αλυσίδες εστίασης. Πρόσφατα στο ΒΟΧ μετακόμισε και το Skroutz Food, η πλατφόρμα food delivery του Skroutz, μετά από συμφωνία ανάμεσα στις δύο πλατφόρμες, ενώ και η Edenred ανακοίνωσε τη συνεργασία της με το ΒΟΧ για πληρωμές από κάρτες Ticket Restaurant® στα περίπου 600 συνεργαζόμενα καταστήματα που δέχονται τις συγκεκριμένες κάρτες. Η αγορά του online delivery φαίνεται πως έχει μεγάλη δυναμική στην Ελλάδα, αλλά και πολύ γρήγορη εξέλιξη, με νέες food delivery προτάσεις, που έχουν σκοπό να φέρουν ακόμη περισσότερες δυνατότητες και προσωποποιημένες υπηρεσίες προς όφελος των καταναλωτών. Στην περίπτωση του ΒΟΧ, οι καταναλωτές αρκεί να κατεβάσουν την εφαρμογή και να την δοκιμάσουν για να επωφεληθούν από τα προνόμια του.

STYLISH, HEALTHY & BEAUTIFUL Ο απόλυτος οδηγός ομορφιάς!

Sugar Free

S| GIFT GUIDE

Gift set 3 diamond dust κραγιόν Kiko Milano

Οverbooked hamam candle από τη νέα συλλογή της Karavan, Planet Karavan

TOTAL GIFT LIST

Κολόνια Jo Malone 100ml, London Midnight Musk & Amber

XMAS

Φέτος περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά η προσφορά γίνεται ανάγκη. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μοναδικές προτάσεις δώρων για τους αγαπημένους σας και σας υποσχόμαστε πως θα τις λατρέψουν! Η αξία της ανταλλαγής δώρων φέτος τις γιορτές, δεν είχε ποτέ άλλοτε τόση αξία…

Givenchy Gentleman αρωματικό ξυλώδες ανδρικό άρωμα με δώρο shower gel

Σετ για κοκτέιλ χρυσό, Butlers

Customized ημερήσιο Diary, Moleskine 30

Sugar Free

Coastal cypress & sea fennel hand lotion collection, Μolton Βrown

Christmas joy chai latte gift box, Messinian spa

BEAUTY

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΈΣ

και sexy σε κάθε περίσταση! Πολλά πράγματα μπορεί να αφήσουμε

όμορφο μαύρισμα, μέσα από τα ασφαλή

στην άκρη, σε πολλά πράγματα έχουμε

μηχανήματα που διαθέτει το Magic Sun

αναγκαστεί να πατήσουμε pause… Ένα

Solarium!

πράγμα δεν αφήνουμε ποτέ σε οποιαδήπο-

Στον πεζόδρομο του Ιακώβου Δραγάτση

τε συνθήκη και αν βρεθούμε και αυτό είναι

2-4 στον 2ο όροφο, σ’ έναν άνετο και κα-

ο εαυτός μας και η φροντίδα του!

λόγουστο χώρο 95τ.μ., θα απολαύσετε την

Sexy και θελκτικοί μέσα αλλά και έξω από

πολυτέλεια που σας αξίζει!

το σπίτι!

Ενεργοποιήστε τη μελανίνη σας, ενεργο-

Χαρίστε στο σώμα σας ένα βαθύ και ομοι-

ποιήστε την αυτοπεποίθηση σας!

Ιακώβου Δραγάτση 2 - 4, Πειραιάς Τ: 210-4114151 Magic Sun Solarium Piraeus magicsun_piraeus

Sugar Free

ΓΥΝΑΙΚΕΊΑ ΜΌΔΑ

GLAMOROUS

Βελούδινα πέδιλα

glamazons

Faux

γούνα Bambini fashion

4 Παλέτα κ κραγιόν Mac cosmetics

1 Clutch

από συνθετικό δέρμα Pauls boutique 1. Κόκκινο clutch από συνθετικό δέρμα, Pauls Boutique, 26€ www.paulsboutique.com 2. Πολύχρωμη faux γούνα Stella McCartney, 191€, www.bambinifashion 3. Μαύρα πέδιλα, βελούδο με λεπτομέρειες από στρας, Glamazons, Φοριούνται ιδανικά με διάφανο μαύρο καλσόν, 169€, www.glamazons.com 4. Παλέτα που σας ετοιμάζει για το backstage προκειμένου να ολοκληρωθεί το make-up σας με το αντίστοιχο κραγιόν της Mac. 44€ και 15€ αντίστοιχα, www.maccosmetics.gr 5. The One, Dolce&Cabbana, άρωμα και κρέμα σώματος σε πολυτελή συσκευασία δώρου, Eau de Parfum 50ml & Body Lotion 100ml, 63€, www.hondoscenter.com 6. Ολόσωμη φόρμα, H&M, σε στυλ Tuxedo, 28€ www2.hm.com 32

Sugar Free

ολόσωμη φόρμα H&M

5 TheOne

Dolce&Cabbana σετ δώρου Ηondos center

Όμορφο δέρμα είναι το υγιές δέρμα! Þ ÞLASER ΑΠΟΤΡΙΧΩΣΗ ALEXANDRITE Þ ÞBOTOX - DYSPORT Þ ÞΝΗΜΑΤΑ Þ ÞΕΜΦΥΤΕΥΜΑΤΑ ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟΥ Þ ÞΜΕΣΟΘΕΡΑΠΕΙΕΣ Þ ÞFRACTIONAL RF Þ ÞFRACTIONAL LASER Þ ÞΦΩΤΟΑΝΑΠΛΑΣΗ Þ ÞΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ Þ ÞΤΟΠΙΚΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ Þ ÞΚΡΥΟΛΙΠΟΛΥΣΗ Þ ÞΘΕΡΑΠΕΙΑ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑΣ και ΣΥΣΦΙΞΗΣ Þ ÞMP2 BODY CONTOURING VENUS Þ ÞΗΜΙΜΟΝΙΜΟ ΜΑΚΙΓΙΑΖ Þ ÞΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ Þ ÞLASER ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΤΑΤΟΥΑΖ Με 25ετή εμπειρία ως Δερματολόγος Αφροδισιολόγος η Άρ-

Στόχος του DermAesthete είναι η υψηλή ποιότητα των παρε-

τεμις Πινακουλάκη Λεούση και η Κοσμετολόγος Τάνια Λεούση

χομένων Υπηρεσιών κι αυτό περιλαμβάνει άρτια επιστημονι-

μας υποδέχονται στον ολοκαίνουριο χώρο τους. “Φτιάξαμε, με

κή γνώση και κατάρτιση, συνεχή επιστημονική ενημέρωση,

πολύ μεράκι και αγάπη, τον ιδιαίτερο αυτό χώρο, με σκοπό

ανθρώπινη προσέγγιση, τεχνολογικό εξοπλισμό σε επίπεδο

να προσφέρουμε αναβαθμισμένες Υπηρεσίες Υγείας και Ομορ-

golden standards, επώνυμα βιοτεχνολογικά υλικά των μεγαλύ-

φιάς, με σεβασμό στην μοναδικότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτη-

τερων εταιρειών παγκοσμίως για ασφαλείς θεραπείες με βέλτι-

ριστικά του κάθε ανθρώπου.”

στα, μοναδικά αποτελέσματα.

Υψηλάντου 154Β (ισόγειο), Πειραιάς Τ: 210-0100692 DermAesthete Clinic DermAesthete Clinic www.drpinakoulaki.gr Sugar Free

ΑΝΔΡΙΚΗ ΜΌΔΑ

Δερμάτινο μποτάκι

GLAMOROUS

Migato

Kλειδοθήκη Honest

Eleftheriouonline

Kοστούμι SAVARA

Tsitsostore

Δερμάτινο πορτοφόλι Mont Blanc

Eleftheriouonline

κρέμα προσώπου Shiseido Νotino 1. Ανδρική κρέμα προσώπου Shiseido 95€, δυναμωτική και ιδανική για κουρασμένη επιδερμίδα, www.notino.gr 2. Δερμάτινη κλειδοθήκη, Honest. www.eleftheriouonline.gr 3. Καφέ δερμάτινο μποτάκι, Migato, 70€, www.migato.com 4. Κοστούμι γκρι με καφέ λεπτομέρειες, SAVARA, 120€ www.tsitsostore.gr 5. Oversized παλτό, Balenciaga, 690€. www.clothbase.com 6. Καφέ δερμάτινο πορτοφόλι, Mont Blanc, 155€ www.eleftheriouonline.gr 34

Sugar Free

Oversized παλτό Balenciaga

6 Clothbase

HEALTH

ΚΆΚΩΣΗ ΜΗΝΊΣΚΟΥ Αίτια και θεραπεία

Σε κάθε γόνατο υπάρχουν δύο μηνίσκοι: ο έσω και ο έξω σε σχήμα ημισεληνοειδές. Οι μηνίσκοι είναι ελαστικοί και παρεμβάλλονται μεταξύ των αρθρικών επιφανειών των μηριαίων και κνημιαίων κονδύλων. Οι βλάβες των μηνίσκων είναι τραυματικές ή εκφυλιστικές. Ένας μηνίσκος μπορεί να τραυματιστεί με έμμεση βία στροφικής καταπόνησης. Ο μηχανισμός αυτός μπορεί να λειτουργήσει σε κάποιον που παίζει μπάσκετ ή ποδόσφαιρο, αλλά και από ένα στραβοπάτημα. Ένας σημαντικά επιβαρυντικός παράγοντας είναι η παχυσαρκία. Στους ηλικιωμένους οι κακώσεις στους μηνίσκους είναι κυρίως εκφυλιστικού χαρακτήρα.

ΣΥΜΠΤΏΜΑΤΑ

Όποιος έχει υποστεί κάκωση μηνίσκου πονάει με αποτέλεσμα να μην μπορεί να λειτουργήσει το γόνατό του. Έτσι περιορίζονται κατά πολύ οι κινήσεις, ενώ μπορεί να εκδηλωθεί και πρήξιμο λόγω του τραυματισμού. Η μαγνητική τομογραφία επιβεβαιώνει την κάκωση.

ΑΝΤΙΜΕΤΏΠΙΣΗ Η θεραπεία των μηνισκικών βλαβών δεν πρέπει να είναι πάντοτε χειρουργική. Σε ασθενείς με ήπιες ενοχλήσεις μπορεί να εφαρμοστεί συντηρητική αγωγή με τη χρήση φυσικοθεραπειών, αντιφλεμονωδών φαρμάκων και παγοθεραπείας. Στις περισσότερες όμως περιπτώσεις, όπου τα συμπτώματα είναι έντονα, απαιτείται χειρουργική αντιμετώπιση. Σήμερα, η αρθροσκόπηση του γόνατος που εκτελείται μέσω δυο πολύ μικρών οπών, δίνει τη δυνατότητα στο γιατρό να ελέγξει πλήρως την άρθρωση και να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε βλάβη του μηνίσκου. Στόχος πρέπει να είναι η διατήρηση κατά το δυνατό περισσότερου μηνισκικού ιστού, ώστε να μειωθούν οι πιθανότητες ανάπτυξης αρθρίτιδας. Στις εκφυλιστικές ρήξεις, είναι αναγκαία η μερική αφαίρεση του χαλασμένου μηνίσκου, ενώ σε πρόσφατες ρήξεις που αφορούν νεότερους ασθενείς, εφόσον το επιτρέπει το είδος και η

θέση της βλάβης, πρέπει να επιχειρείται η μηνισκοσυρραφή. Στην περίπτωση που κάποιος νέος ασθενής έχει απολέσει σημαντικό μέρος ενός μηνίσκου συνιστάται η μεταμόσχευση μηνίσκου, με τη χρήση είτε πτωματικών είτε συνθετικών μοσχευμάτων, καθώς είναι σχεδόν βέβαιη η ανάπτυξη αρθρίτιδας. Μετά από μια μερική μηνισκεκτομή, ο ασθενής δύναται να περπατήσει άμεσα χωρίς πατερίτσες, ενώ υποβάλλεται σε ολιγοήμερη φυσικοθεραπεία. Σε περίπτωση μηνισκοσυρραφής ή μεταμόσχευσης μηνίσκου, το πρόγραμμα αποκατάστασης είναι πολυπλοκότερο και απαιτείται μερική φόρτιση με πατερίτσες για 4-6 εβδομάδες, καθώς και περισσότερη φυσικοθεραπεία.

ΘΕΟΦΆΝΗΣ Θ. ΜΟΥΝΤΖΟΎΡΗΣ Φυσιοθεραπευτής/Απόφοιτος Α΄ΤΕΙ Αθήνας ΕΝΕΡΓΟ ΜΕΛΟΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΥΤΩΝ ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΑΤΤΕΑΣ ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ ERGON TECHNIQUESugar Free 35

BEAUTY

αυτή δεν έχει περιορισμούς. Δηλαδή όσες φορές και αν προχωρήσει κανείς στη θεραπεία το αποτέλεσμα παραμένει πάντα το ίδιο χωρίς την παραμικρή απόκλιση στην αποτελεσματικότητά του. ΠΟΝΆΕΙ Η ΘΕΡΑΠΕΊΑ; Η θεραπεία είναι μια από τις πιο ανώδυνες θεραπείες με τη χρήση τοπικής αναισθητικής κρέμας. ΠΌΣΟ ΔΙΑΡΚΕΊ; Τα αποτελέσματα της θεραπείας διαρκούν τέσσερις-έξι μήνες, ενώ η διαδικασία μόλις δέκα λεπτά. Η ποσότητα του φαρμάκου που θα χρησιμοποιηθεί πρέπει να καθοριστεί από έναν ειδικά εκπαιδευμένο Ιατρό Δερματολόγο ή Πλαστικό Χειρουργό, ο οποίος κρίνει και αποφασίζει τα ακριβή σημεία, στα οποία θα γίνει η θεραπεία για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟ ΟΞΥ

Θέλεις να είσαι όμορφη στις γιορτές; ΜΠΟΡΕΊΣ! Μπορεί οι γιορτές φέτος να είναι για όλους μας λιγάκι… διαφορετικές, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι εμείς οι γυναίκες δεν πρέπει να φροντίσουμε να είμαστε όμορφες! Ακριβώς για αυτό, εμείς ψάξαμε και βρήκαμε, μερικές από τις πιο ασφαλείς και ανώδυνες τεχνικές, για να λαμπερό πρόσωπο που θα αποθεώσει τις εμφανίσεις σας!

ΒΟΤΟΧ - VISTABEL - DYSPORT ΤΙ ΕΊΝΑΙ; Είναι η πιο διαδεδομένη και αποτελεσματική αγωγή για τις ρυτίδες έκφρασης. Περιλαμβάνει μια σειρά από μικροσκοπικές εγχύσεις με BOTOX VISTABEL - DYSPORT στην περιοχή του προσώπου από εξειδικευμένο και ειδικά εκπαιδευμένο - και μόνον - Ιατρό Δερματολόγο ή Πλαστικό Χειρουργό και συνδυάζει θεαματικά αποτελέσματα, ελάχιστο χρόνο εφαρμογής, αναστρέψιμο αποτέλεσμα, καμία παρενέργεια και χαμηλό κόστος σε συνάρτηση με το αποτέλεσμα. ΕΊΝΑΙ ΑΣΦΑΛΈΣ; Έχει εξαιρετικό προφίλ ασφαλείας, μιας και χρησιμοποιείται για περισσότερα από 20 χρόνια. Το τεράστιο ιστορικό του φαρμάκου χωρίς παρενέργειες, παρέχει από μόνο του τις απαραίτητες εγγυήσεις για την ασφάλειά του, σε συνδυασμό πάντοτε με την τεχνογνωσία και την κατάρτιση 36

Sugar Free

του ιατρού σας. Φυσικά, το φάρμακο είναι εγκεκριμένο και από τον ΕΟΦ, για τη θεραπεία των ρυτίδων έκφρασης, έγκριση που έχει δοθεί και από τις μεγαλύτερες και αυστηρότερες κρατικές αρχές. ΘΑ ΔΙΑΤΗΡΉΣΩ ΤΗΝ ΕΚΦΡΑΣΤΙΚΌΤΗΤΆ ΜΟΥ; Η θεραπεία -όταν γίνεται σωστά και με τα σωστά φάρμακα- δεν αλλοιώνει καθόλου τα χαρακτηριστικά του προσώπου, ούτε θα προδώσει το είδος της θεραπείας, καθώς το αποτέλεσμα έρχεται σταδιακά και ολοκληρώνεται σε δύο εβδομάδες από την ημέρα της θεραπείας.

ΑΠΌΛΥΤΑ ΣΥΜΒΑΤΌ ΥΛΙΚΌ ΜΕ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΌ (RESTYLANE, JUVEDERM). Κυκλοφορεί στο εμπόριο με τη μορφή gel, παρασκευάζεται συνθετικά και όχι από την επεξεργασία ζωικών προϊόντων. Το υαλουρονικό οξύ είναι δομικό συστατικό του δέρματος, που φυσιολογικά υπάρχει σε όλους μας, αλλά η παρουσία του μειώνεται με την πάροδο των ετών. Το υλικό αυτό ενίεται αμέσως κάτω από το δέρμα με λεπτότατες βελόνες. Δεν απαιτούνται τεστ ευαισθησίας, το αποτέλεσμα είναι άμεσο και διαρκεί αρκετούς μήνες (έως και 1 χρόνο). Πρόκειται για υλικά, τα οποία ενίονται εντός του δέρματος με σκοπό να βελτιώσουν τις λεπτές ή τις βαθιές ρυτίδες, τις ρινοπαρειακές αύλακες, τα ζυγωματικά (μήλα), τον όγκο των χειλιών, τις ατροφίες και την απώλεια όγκου ή την εμφάνιση των ουλών, τις λεπτές ρυτίδες και τους μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια.

ΥΠΆΡΧΟΥΝ ΠΑΡΕΝΈΡΓΕΙΕΣ ΑΠΌ ΤΗ ΘΕΡΑΠΕΊΑ; Η δράση του φαρμάκου είναι πλήρως αναστρέψιμη και έτσι δεν μπορούμε να μιλήσουμε για οποιαδήποτε μόνιμη παρενέργεια. ΤΙ ΘΑ ΓΊΝΕΙ ΑΝ ΑΠΟΦΑΣΊΣΩ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΉΣΩ ΤΗ ΘΕΡΑΠΕΊΑ ΜΟΥ; Η διακοπή της θεραπείας σημαίνει ότι μετά την παρέλευση της δράσης του φαρμάκου, οι μύες που είχαν αδρανήσει επανακτούν την κινητικότητά τους με αποτέλεσμα το πρόσωπο να επανέρχεται στην προ της θεραπείας κατάστασή του. ΠΌΣΕΣ ΦΟΡΈΣ ΜΠΟΡΏ ΝΑ ΚΆΝΩ; Κλινικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι η θεραπεία

ΝΙΚΟΛΑΟΣ Γ. ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ MD Ειδικός Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος Μέλος της Αμερικάνικης (AAD) και Ευρωπαικής (EADV) Ακαδημίας Δερματολογίας Αφροδισιολογίας και της Αμερικανικής Εταιρείας Δερματοχειρουργικής (ASDS)

www.drkalogeropoulos.com www.dermaestheticlinic.com

για γιορτές στην… «τρίχα»! Αν πιστεύετε πως μόνο εμείς έχουμε την «πολυτέλεια» για λίγη extra περιποίηση τις γιορτές, κάνετε λάθος! Η περιποίηση είναι πολύ σημαντική επίσης για το κατοικίδιό μας, τόσο για την δική του ψυχική και σωματική υγεία, όσο και τη δική μας! Τι εννοώ; Ο καλλωπισμός εξασφαλίζει υγεία, ψυχολογική ισορροπία εκτός από το να ομορφαίνει το ζωάκι μας και είναι τόσο απαραίτητος, όσο και η επίσκεψη μας στον κτηνίατρο!

σφέρουμε την φροντίδα που τους αξίζει! Το Pet Grooming θα το βρείτε στο -1 του Pet Pawse, σε έναν χώρο που δημιουργήθηκε με πολύ φροντίδα και αγάπη για κούρεμα, μπάνιο και καλλωπισμό ζώων κάθε ράτσας, μεγέθους αλλά και ηλικίας. Με γνώση και αγάπη στο μικρό σας φίλο, το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό του, παρέχει μια σειρά υπηρεσιών, από τις πιο απλές έως τις πλέον δυσκολότερες.

Συγκεκριμένα, με τον καλλωπισμό μπορούμε να αποτρέψουμε την εμφάνιση δερματικών παθήσεων, αλλά και να αποκαλύψουμε κρυμμένα συμπτώματα κακής υγείας. Ένα καλλωπισμένο ζωάκι, διώχνει το άγχος και τη νευρικότητα, που του προκαλούν οι επίπονοι κόμποι, το βάρος του περιττού τριχώματος και η δυσοσμία… Είναι επίσης πιο αρεστό στην οικογένεια του – και όχι μόνο – με αποτέλεσμα να δέχεται περισσότερα χάδια και αγκαλιές. Έτσι είναι πάντα πιο χαρούμενο και δοτικό…! Φέτος τις γιορτές λοιπόν, φροντίζουμε για εκείνα, και τους προ-

Αντ. Θεοχάρη 1-3 & Σαχτούρη, Πειραιάς Τ: 211-4061973, 6975-021235, 6972-209278 Ε-mail: petpawse@outlook.com PAWSE Sugar Free

KID

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Για να μείνουν αξέχαστες οι γιορτές στα παιδιά μας

Οι στιγμές που περνάμε με τους γονείς μας, είναι αδιαμφισβήτητα καθοριστικές για τη ζωή μας. Τα μικρά καθημερινά πράγματα που μπορεί να κάνει η οικογένεια, χαράσσονται στο μυαλό των παιδιών. Αν θέλετε, λοιπόν, να δημιουργήσετε τις πιο όμορφες αναμνήσεις στα παιδιά σας από τις γιορτινές ημέρες που έρχονται, πάρτε μερικές όμορφες ιδέες για όλα αυτά που μπορείτε να κάνετε μαζί τους…

ΨΉΣΤΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΑ ΓΛΥΚΆ Σε όλα τα παιδιά αρέσει να ανακατεύονται με την κουζίνα. Στις διακοπές των Χριστουγέννων μπορείτε να φτιάξετε μαζί μπισκότα, κέικ, γλυκά. Πάρτε ιδέες για εύκολες, πρωτότυπες και γιορτινές συνταγές εδώ.

ΔΕΊΤΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΈΣ ΤΑΙΝΊΕΣ Οργανώστε μια κινηματογραφική βραδιά στο σπίτι, προμηθευτείτε λιχουδιές, χουχουλιάστε και… απολαύστε τις αγαπημένες σας ταινίες με τα παιδιά. Βρείτε προτάσεις για αγαπημένες ταινίες που μπορείτε να δείτε και τα Χριστούγεννα.

ΟΡΓΑΝΏΣΤΕ ΒΡΑΔΙΈΣ ΜΕ ΕΠΙΤΡΑΠΈΖΙΑ Τα γέλια που θα κάνετε εκείνη την ημέρα θα τα θυμάστε και εσείς και τα παιδιά σας για πάντα. Τα επιτραπέζια παιχνίδια, άλλωστε, όχι μόνο μας φέρνουν πιο κοντά, αλλά οξύνουν και το νου μας!

ΔΙΑΒΆΣΤΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΎΘΙΑ Μπορεί να σας ακούγεται λιγάκι βαρετό και να νομίζετε ότι τα παιδιά σας θα αντιδράσουν αρνητικά, αλλά – γνωρίζετε πολύ καλά – ότι λατρεύουν τις ιστορίες, ειδικά τις χριστουγεννιάτικες.

ΣΤΟΛΊΣΤΕ ΜΑΖΊ ΤΟ ΣΠΊΤΙ Ίσως αυτό το κομμάτι να έχει γίνει ήδη σε πολύ μεγάλο βαθμό, αλλά ποτέ δεν είναι αργά για να στολίσετε χριστουγεννιάτικα μια άλλη γωνιά του σπιτιού ή του παιδικού δωματίου. Είναι σχεδόν σίγουρο ότι το παιδί σας θα θυμάται για πάντα αυτή τη στιγμή…

ΦΤΙΆΞΤΕ ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΣΤΟΛΙΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΈΣ Αστέρια, καμπανάκια, αγγελάκια. Κάντε χειροτεχνίες με τα παιδιά σας… και στολίστε με αυτές το σπίτι!

ΣΤΕΊΛΤΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΕΣ ΚΆΡΤΕΣ Ακόμα κι αν σας ακούγεται λιγάκι παλιομοδίτικο, δοκιμάστε να στείλετε στους συγγενείς σας τις ευχές σας μέσω των κλασικών γιορτινών καρτών. Αφήστε τα παιδιά να γράψουν ή να ζωγραφίσουν κάτι πάνω στις κάρτες και πηγαίνετε μαζί στο ταχυδρομείο. Αυτή η εμπειρία θα μείνει χαραγμένη στο μυαλό των παιδιών και το δικό σας…

ΑΓΚΑΛΙΑΣΤΕΊΤΕ! Τώρα που αναγκαστικά μένουμε περισσότερο στο σπίτι σας κάνουμε πολλές, ατελείωτες αγκαλιές!

ΑΦΉΣΤΕ ΣΤΗΝ ΆΚΡΗ ΤΑ ΚΙΝΗΤΆ Αν και δύσκολο, είναι ό,τι καλύτερο μπορούμε να προσφέρουμε στα παιδιά μας: την αναπόσπαστη προσοχή μας! 38

Sugar Free

KID

Η «Ελευθερία Λόγου» λειτουργεί καθημερινά 12 - 9. Τις αργίες βέβαια το ωράριο επεκτείνεται και ξεκινάει από τις 8 το πρωί!

Η φροντίδα μα και η ασφάλεια των παιδιών… μοναδική τους σκέψη! Τα παιδιά μέσα από ποικίλες δραστηριότητες κατανόησαν ότι η μάσκα προστασίας είναι ένα αξεσουάρ που θα πρέπει να φοράμε και να μας χαρακτηρίζει για όσο καιρό χρειαστεί, αλλά και το πλύσιμο των χεριών έχει γίνει πλέον συνήθεια στους μικρούς μας φίλους, αφού από την αρχή της χρονιάς με διαδραστικά μέσα οι μαθητές έμαθαν να πλένουν σωστά τα χεράκια τους!

Το κέντρο «Ελευθερία Λόγου – Κέντρο Λογοθεραπείας και Μελέτης» υπό τη διεύθυνση της Ελευθερίας Γεννούζη, όλα αυτά τα χρόνια βρίσκεται κοντά στα παιδιά και στους γονείς τους, ώστε να τους παρέχει όλα εκείνα τα εφόδια που χρειάζονται προκειμένου να εξελιχθούν προς το καλύτερο. Ο στόχος αυτός επιτυγχάνεται, μέσα από την αμεσότητα της διεύθυνσης και μέσω των ειδικών παιδαγωγών, της εργοθεραπεύτριας αλλά και της ψυχολόγου με την οποία το κέντρο συνεργάζεται. Επιπροσθέτως, λόγω της δύσκολης κατάστασης που όλοι καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε, το κέντρο τηρεί όλα τα απαραίτητα μέτρα κατά του Covid-19, προκειμένου να διασφαλιστεί η ασφάλεια όλων.

παραμένουν πολλές φορές περισσότερο για να συνεχίσουν τη μάθηση μέσα από το παιχνίδι. Δεν ξεχνάμε λοιπόν την μάσκα μας, το αντισηπτικό μας και την καλή μας διάθεση ποτέ στο σπίτι! Αυτός είναι ο καθημερινός χαιρετισμός του κέντρου με τους μικρούς μας φίλους.

Τα τμήματα μελέτης έχουν σχεδιαστεί έτσι, ώστε να βρίσκονται στην τάξη λίγα παιδιά για να τηρούνται οι αποστάσεις όσο περισσότερο γίνεται. Οι θεραπείες που πραγματοποιούνται γίνονται σε ατομικό επίπεδο για να επικεντρώνεται ο ειδικός αποκλειστικά στο παιδί. Όλες οι δραστηριότητες στην εποχή του Covid -19 πραγματοποιούνται φορώντας, και από τα παιδιά αλλά και από τους ειδικούς, μάσκα. Επίσης, γίνεται και συχνή χρήση αντισηπτικού για να είναι όλοι τους ασφαλείς! Όλα βαίνουν καλώς λέγοντας συνεχώς στα παιδιά διάφορα παιδικά τραγούδια, ποιήματα που αφορούν τον Covid-19, δείχνοντάς τους εικόνες για το πόσο σοβαρή ασθένεια είναι, ώστε να κατανοήσουν ότι όταν είμαστε συνεπείς απέναντι στα μέτρα προστασίας, θα είμαστε πάντα υγιείς εμείς και τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Τέλος, μέσα από το αίσθημα ομαδικότητας, ευγενούς άμιλλας και φιλικότητας τα παιδιά έχουν ενσωματωθεί στις ενότητες του κέντρου θέλοντας να

Θουκυδίδου 81 & Θεοτόκη, Πειραιάς, Τ: 210-4537820 Ελευθερία ΛΟΓΟΥ Κέντρο ειδικών θεραπειών - Μελέτης στον Πειραιά

Sugar Free

LIFE

ΑΦΙΈΡΩΜΑ ΕΘΕΛΟΝΤΙΣΜΟΣ

Πρόσφερε απλόχερα Γράφει η Δήμητρα Βγενά

«Η προσφορά γεννά την αποδοχή και η αποδοχή την προσφορά. Όσο περισσότερα προσφέρεις τόσο περισσότερα θα πάρεις. Και καθώς θα δέχεσαι περισσότερα, θ’ αυξάνει και η δυνατότητά σου να δίνεις περισσότερα.»

Sugar Free

Η Ι.Δ.Ε.Α. είναι μη κερδοσκοπικό σωματείο που εδρεύει στην Ελλάδα και διεθνώς. Επικεντρωμένοι στις ανάγκες των τοπικών κοινοτήτων, σταδιακά δημιουργούμε έναν κόσμο με περισσότερη αλληλεγγύη. Η καινοτομική μέθοδος οργανωτικής και χρηματικής διαφάνειας που εφαρμόζουμε λειτουργεί σαν γέφυρα εμπιστοσύνης, ενδυναμώνοντας τους πολίτες να συνεργαστούν για το κοινό όφελος. Οι δράσεις μας έχουν ως στόχο να βοηθήσουν τους ανθρώπους, τα ζώα και το περιβάλλον. Όλες μας οι δραστηριότητες είναι εμπνευσμένες από ενεργούς πολίτες. Η Ι.Δ.Ε.Α. λειτουργεί σαν όχη-

Ι.Δ.Ε.Α. μα και καθοδηγητής για τον κάθε πολίτη, στο να υλοποιήσει την κοινωνική του δράση. Έχουμε 12 χρόνια εμπειρίας και έχουμε υλοποιήσει +500 δράσεις αλληλεγγύης. Που μπορεί να απευθυνθεί κάποιος που χρειάζεται βοήθεια; Στην Ι.Δ.Ε.Α. καθοδηγούμε τον κάθε πολίτη στο να δημιουργήσει μια δράση για να βοηθήσει τον σκοπό που επιθυμεί, ή και τον ίδιο του τον εαυτό ή οικογένεια. Το 1ο βήμα είναι ένα email με θέμα [Νέα δράση Ι.Δ.Ε.Α.] στο info@ idea.org.gr περιγράφοντας την κατάσταση που χρίζει βοηθείας. Από εκεί ένας έμπειρος Ιδεάτης αναλαμβάνει την καθοδήγηση.

Με ποιους τρόπους μπορούμε εμείς να συμμετέχουμε σε όλη αυτή την προσπάθεια που κάνετε και να προσφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας; Στην Ι.Δ.Ε.Α. προσφέρουμε ένα μεγάλο φάσμα συμμετοχής στις δράσεις μας. Κάποιος μπορεί να μας στηρίξει προσφέροντας χρήματα, ερχόμενος σαν εθελοντής ή οργανώνοντας και υλοποιώντας τη δική του κοινωνική δράση (με την καθοδήγηση της Ι.Δ.Ε.Α.). Φυσικά πάντα χρειαζόμαστε ΜΜΕ για την προώθηση των σκοπών και δράσεων μας. Μπορεί να ενημερώνεται όποιος θέλει για τις δράσεις μας από τη σελίδα μας στο fb https://www.facebook. com/groups/idea19 και από την ιστοσελίδα μας www.idea.org.gr

Η ομάδα εθελοντών Alex ξεκίνησε το 2015 ως μια ιδέα φοιτητών να χτίσει μια γέφυρα μεταξύ ανθρώπων που έχουν ως σκοπό τους την προσφορά βοήθειας σε ανθρώπους που την έχουν ανάγκη.

καλύψουμε άμεσα όποια ανάγκη υπάρχει. Σε ιδιαίτερες περιπτώσεις ερχόμαστε σε επικοινωνία με τις αντίστοιχες δομές ώστε να υπάρξει ουσιαστική βοήθεια που εμείς δεν μπορούμε να προσφέρουμε ως ομάδα.

Οι δράσεις μας ξεπερνούν τις 200 και αφορούν την σίτιση άστεγων πολιτών και την επανένταξη τους στην κοινωνία. Βοηθάμε παράλληλα άπορες οικογένειες και έχουμε πραγματοποιήσει και δράσεις για σίτιση αδέσποτων ζώων. Ο στόχος μας είναι επίσης, να κινητοποιήσουμε και να ευαισθητοποιήσουμε όσο περισσότερο κόσμο γίνεται να βάλει στην ζωή του τον εθελοντισμό. Το όνομα Alex ανήκει σε έναν φίλο μας που έφυγε και θέλαμε με αυτόν τον τρόπο να τον τιμάμε κάθε μέρα και να συνεχίσουμε το όνειρο που είχε για έναν καλύτερο κόσμο.

Με ποιους τρόπους μπορούμε εμείς να συμμετέχουμε σε όλη αυτή την προσπάθεια που κάνετε και να προσφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας; Μπορεί κάποιος να μας βρει στη σελίδα μας στο facebook «Ομάδα εθελοντών Alex» και να ενημερωθεί για τις εβδομαδιαίες δράσεις μας. Δυστυχώς με την κατάσταση που υπάρχει δεν δεχόμαστε εθελοντές προς το παρόν να συμμετέχουν στην δράση αλλά μπορεί ο καθένας να προσφέρει κάτι που μπορεί να χρειάζονται οι άνθρωποι που βοηθάμε και έχουμε ανεβάσει ότι υπάρχει ανάγκη. Μπορούν να μας στείλουν ένα μήνυμα στη σελίδα και εμείς θα επικοινωνήσουμε άμεσα. Είναι μια πολύ δύσκολη περίοδος και είναι σημαντικό που οι άνθρωποι θέλουν να βοηθάνε ακόμα και να στηρίζουν όμαδες που συνεχίζουν να προσφέρουν. Ευχόμαστε σύντομα να μπορούμε να έχουμε και εθελοντές κοντά μας.

Που μπορεί να απευθυνθεί κάποιος που χρειάζεται βοήθεια; Αν κάποιος άνθρωπος χρειάζεται βοήθεια στον Πειραιά μπορεί να επικοινωνήσει μαζί μας μέσω της σελίδας μας! Εμείς θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό όσο πιο σύντομα γίνεται καθώς δραστηριοποιούμαστε με εθελοντές και θα κοιτάξουμε να

Sugar Free

LIFE

Το Μπορούμε είναι η μη κερδοσκοπική οργάνωση που έχει στόχο τη μείωση της σπατάλης περισσευούμενου φαγητού και την καταπολέμηση του υποσιτισμού στην Ελλάδα μέσω προγραμμάτων που περιλαμβάνουν: • τη διάσωση & προσφορά τροφίμων και φαγητού μέσω του μηχανισμού του Μπορούμε σε διάφορα επίπεδα της επισιτιστικής αλυσίδας («Διάσωση & Προσφορά Τροφίμων», «Μπορούμε στο Χωράφι», «Μπορούμε στη Λαϊκή») • την ενημέρωση σχετικά με το φαινόμενο της σπατάλης τροφίμων και την ενίσχυση της πρόληψης κατά του φαινομένου («Πρόγραμμα ενημέρωσης Καμία Μερίδα Φαγητού Χαμένη», «Μπορούμε στο Σχολείο», «Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων») • την επισιτιστική στήριξη των ανθρώπων με την μεγαλύτερη διατροφική ανασφάλεια («Είμαστε Οικογένεια») • Λόγω του καινοτόμου συστήματος διάσωσης τροφίμων & προσφοράς του Μπορούμε κάθε 1€ του συνολικού λειτουργικού κόστους της οργάνωσης αντιστοιχεί σε 55 μερίδες φαγητού. Που μπορεί να απευθυνθεί κάποιος που χρειάζεται βοήθεια; Εμείς ως Μπορούμε δεν δίνουμε απευθείας φαγητό σε ωφελούμενους αλλά σε κοινωφελείς φορείς. Με ένα τηλεφώνημα όμως στο 2103237805 ή ένα μήνυμα στο info@ boroume.gr μπορούμε άμεσα να δώσουμε συμβουλές σε οποιονδήποτε χρειάζεται επισιτιστική στήριξη προτείνοντας τους πιο κοντινούς κοινωφελείς φορείς που προσφέρουν φαγητό. Με ποιους τρόπους μπορούμε εμείς να συμμετέχουμε σε όλη αυτή την προσπάθεια που κάνετε και να προσφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας; Πράγματι υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι οποιοσδήποτε να βοηθήσει το Μπορούμε να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων και να αυξήσει την επισιτιστική βοήθεια στην Ελλάδα, από μια απλή διάδοση του μηνύματος μας στα social media μέχρι τη διάσωση & προσφορά τροφίμων από τις συνεργαζόμενες λαϊκές αγορές για παράδειγμα. Έχουμε συγκεντρώσει τους βασικούς τρόπους στήριξης στο www.boroume.gr στη ενότητα «Πως μπορείς να βοηθήσεις;» και είμαστε πάντα ανοιχτοί να ακούσουμε νέες ιδέες που δεν έχουμε σκεφτεί ακόμα! 42

Sugar Free

Κοινωνική κουζίνα "Ο άλλος Άνθρωπος" Ο «Άλλος Άνθρωπος», δεν είναι μια φιλανθρωπική οργάνωση όπου οι περισσότερο ευνοούμενοι βοηθούν τους αναξιοπαθούντες. Είναι μια αυτοδιαχειριζόμενη δράση, όπου όσοι συμμετέχουν ευνοούνται. Όλοι είναι ίσοι γύρω από την κατσαρόλα, μαγειρεύουν μαζί και τρώνε από το ίδιο φαγητό και ας είναι διαφορετικοί από κάθε άποψη. Που μπορεί να απευθυνθεί κάποιος που χρειάζεται βοήθεια; Κάθε ημέρα μαγειρεύουμε 1500 μερίδες φαγητού όπου το συσκευάζουμε και έρχονται άνθρωποι και το παραλαμβάνουν από Μ.Αλεξάνδρου 122 στον Κεραμεικό. Και τις 7 ημέρες της εβδομάδας από 9 το πρωί έως 4 το απόγευμα. Επίσης 250 μερίδες φαγητού πάνε με την ομάδα του ντελίβερι σε διάφορες περιοχές της Αθήνας όπου μένουν

άνθρωποι. Κάθε ημέρα δίνουμε σε 10 οικογένειες με παιδιά σακούλες με τρόφιμα για να περάσουν τον μήνα τους. Με ποιους τρόπους μπορούμε εμείς να συμμετέχουμε σε όλη αυτή την προσπάθεια που κάνετε και να προσφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας; Για να γίνει ένα μαγείρεμα όμως, έχει ήδη προηγηθεί μια κινητοποίηση άλλων ανθρώπων, οι οποίοι έκαναν γνωστή την δράση στους φίλους τους, στο σχολείο των παιδιών τους, στο αθλητικό σύλλογο της περιοχής τους, στο μπαράκι της γειτονιάς, στους συναδέλφους τους και μετά κάποιοι άλλοι άνθρωποι οργάνωσαν μια εκδήλωση, κάποιοι το επικοινώνησαν στο Fb, σχεδίασαν μια αφίσα, διοργάνωσαν ένα πάρτι, μία συναυλία, μια παράσταση, κάλεσαν τους γνωστούς τους. Μετά κάποιοι άλλοι άνθρωποι, πήγαν στην εκδήλωση και πρόσφεραν

είδη & τρόφιμα μαζί με άλλα καλούδια που τους φόρτωσαν κάποιο άλλοι άνθρωποι που βοηθούν εξ αποστάσεως. Έτσι δημιουργείται μια αλληλεπίδραση, επικοινωνία και κινητοποίηση διαφόρων ανθρώπων κ ειδικοτήτων που τελικά συνεργάζονται για ένα κοινό σκοπό. Να είναι καλά με τον εαυτό τους και να αισθάνονται χρήσιμοι. Αν κάποιος θέλει να προσφέρει, οι ανάγκες μας είναι: τρόφιμα (κριθαράκι, φασόλια, φακές, ρεβίθια), λαχανικά εποχής (καρότα, πράσα, πιπεριές ,κρεμμυδάκια, μανιτάρια) μπαχαρικά, μέλι, καφέδες (ελληνικός, φραπέ, γαλλικός), γάλατα εβαπορέ, πάνες. Χαρτί κουζίνας, χαρτοπετσέτες, μπολ μίας χρήσης για τη συσκευασία του φαγητού, γάντια μιας χρήσης, αλουμινόχαρτο. Απορρυπαντικά, σφουγγαράκια, σαμπουάν, αφρόλουτρα.

Sugar Free

LIFE

Βοήθησε Τον πλησίον σου Εμπνευστής και δημιουργός της ομάδας είναι ο Felipe Juarez Reyes που γεννήθηκε στο Περού. Μεγάλωσε στην Ισπανία και ήρθε στην Ελλάδα 18 ετών. Δούλευε στα καράβια και μετά σπούδασε διακόσμηση εσωτερικών χώρων. Από το 1992 έως το 2009 συμμετείχε σε εθελοντικές ομάδες που βοηθούσαν φορείς HIV, εξαρτημένους από ουσίες και αλκοόλ και γυναίκες στην πορνεία. Το 2010 ξεκίνησε να φτιάχνει 30-40 σάντουιτς τα οποία και μοίραζε μαζί με τσάι στο λιμάνι του Πειραιά. Το 2012 ιδρύει την ομάδα ξεκινώντας να βοηθάει άστεγους και το πρώτο κύμα προσφύγων που έφτανε στον Πειραιά. 6500 άτομα σιτίζονταν, με την βοήθεια πολλών εθελοντών, καλύπτοντας το κόστος μέσα από τις δουλειές τους. Χρειάστηκε να κοιμηθεί για ένα μήνα στο λιμάνι. Συνεργάζεται με άλλες ομάδες σε πρόγραμμα αλληλεγγύης του Δ. Αθηναιων στον χώρο ΣυνΑθηνα απέναντι από την Βαρβάκειο Αγορά παρασκευάζοντας 200 γεύματα για την Αθήνα και άλλα τόσα για τον Πειραιά.

Sugar Free

ΣΗΜΕΡΑ Μαγειρεύουμε στον χώρο μας Αλκιβιάδου 88 στον Άγιο Παντελεήμονα κάθε Τετάρτη και μοιράζουμε 200 μερίδες φαγητού στο λιμάνι του Πειραιά μαζί με είδη προσωπικής υγιεινής, ρούχα, παπούτσια, κουβέρτες, sleeping bags, αδιάβροχα, κασκόλ, σκούφοι, γάντια, παιχνίδια για τα παιδιά. Υποστηρίζουμε 50 οικογένειες κάθε εβδομάδα με τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης. Που μπορεί να απευθυνθεί κάποιος που χρειάζεται βοήθεια; Λόγω των ειδικών μέτρων λόγω Covid 19 δεν μπορούμε να συγκεντρώνουμε

κόσμο στο γραφείο. Γι’ αυτό μπορείτε να επικοινωνείτε μέσω της σελίδας «Βοήθησε τον Πλησίον σου» με μήνυμα. Τηλεφωνικά ή μηνύματα στα τηλέφωνα: 211-0123043 γραφείο, 6933-106585 Φελίπε, 6981734141 Έφη, και κανονίζουμε ένα ατομικό ραντεβού. Με ποιους τρόπους μπορούμε εμείς να συμμετέχουμε σε όλη αυτή την προσπάθεια που κάνετε και να προσφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας; Μπορείτε να προσφέρετε κάποια είδη πρώτης ανάγκης όπως: τρόφιμα συσκευασμένα, ελαιόλαδο, ντοματοχυμούς, ρύζι, φακές, πέννες, κοφτό μακαρόνι, εβαπορέ, ζάχαρη, καφέ. Είδη προσωπικής υγιεινής, σαμπουάν, οδοντόκρεμες, σαπούνια, αφρόλουτρα, μωρομάντηλα. Βρεφικά γάλατα Νο1κ Νο2, βρεφικές κρεμες, πάνες Νο 1- 6. Επισης αυτό το διάστημα συγκεντρώνουμε είδη για το κρύο όπως κουβέρτες, sleeping bags, μπουφάν ανδρικά και γυναικεία, ανδρικά ρούχα (όχι κοστούμια), αντρικά και γυναικεία παπούτσια, κασκόλ, σκούφους, γάντια.

GIVMED Το GIVMED είναι η μη κερδοσκοπική οργάνωση, που εξασφαλίζει την πρόσβαση κοινωνικά ευπαθών ομάδων σε φάρμακα (ηλικιωμένους, παιδιά, άπορους, πρόσφυγες, ψυχικά ασθενείς). Ιδρύθηκε τον Μάρτιο 2016 και μέχρι σήμερα έχει προσφέρει συνολικά 111.789 κουτιά φαρμάκων και 190.101 κουτιά υγειονομικού και παραφαρμακευτικού υλικού, αξίας 2.051.252 ευρώ μέσω ενός δικτύου 144 κοινωφελών φορέων-σημείων δωρεάς. Στόχος του GIVMED είναι η ενημέρωση των πολιτών για τη σωστή διαχείριση των φαρμάκων που περισσεύουν προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες χιλιάδων συνανθρώπων μας και να προστατέψουμε το περιβάλλον από τη λανθασμένη απόρριψή τους. Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία το GIVMED έχει αναπτύξει εργαλεία για να κάνει τη δωρεά φαρμάκων εύκολη και γρήγορη! Που μπορεί να απευθυνθεί κάποιος που χρειάζεται βοήθεια; Στους περισσότερους Δήμους λειτουργούν κοινωνικά φαρμακεία τα οποία παρέχουν δωρεάν φάρμακα σε δημότες που αδυνατούν να καλύψουν τις ανάγκες τους και πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια. Για τη διευκόλυνσή τους, το GIVMED έχει αναπτύξει την υπηρεσία MEDforU, μια εφαρμογή για κινητά και υπολογιστές και την παρέχει εντελώς δωρεάν. Μέσα από το MEDforU μπορεί κάποιος να αναζητήσει το φάρμακο που χρειάζεται, να δει ποιο κοινωνικό φαρμακείο το διαθέτει και τα απαραίτητα δικαιολογητικά και να το παραλάβει χωρίς καμία χρέωση.

Με ποιους τρόπους μπορούμε εμείς να συμμετέχουμε σε όλη αυτή την προσπάθεια που κάνετε και να προσφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας; 1) Έχεις φάρμακα που δε χρειάζεσαι; Δώρισέ τα πριν λήξουν! Κάντο εύκολα και γρήγορα μέσα από το GIVMED. Μπες στον χάρτη: go.givmed.org/map με τα σημεία δωρεάς και αναζήτησε την περιοχή σου. Βρες το κοντινότερο σε εσένα σημείο δωρεάς και παράδωσε τα φάρμακα που δε χρειάζεσαι! Εναλλακτικά, με ένα τηλεφώνημα στο 210 300 7222, η ομάδα του GIVMED θα σε καθοδηγήσει. Προσοχή: Για λόγους ασφαλείας ληγμένα φάρμακα, φάρμακα που χρειάζονται ψυγείο, δίγραμμα φάρμακα, ανοιχτά σιρόπια, αλοιφές, εισπνεόμενα, ΔΕΝ μπορούν να δωρηθούν. 2) Κάνε μια οικονομική δωρεά εδώ: go.givmed.org/support. Με κάθε 10€ που συγκεντρώνονται το GIVMED μπορεί να προσφέρει 3 κουτιά φαρμάκων σε ανθρώπους που τα έχουν ανάγκη. ΤΡΆΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΏΣ: Αριθ. Λογαρ.: 5015-082933-692 IBAN: GR45 0172 0150 0050 1508 2933 692 3) Κάποια από τα φάρμακά σου έληξαν; Διαχειρίσου τα σωστά! Επισκέψου το φαρμακείο της γειτονιάς σου και πέταξέ τα στον ειδικό πράσινο κάδο προκειμένου να καταστραφούν με ασφάλεια. Στοιχεία επικοινωνίας Τηλ.: 210-3007222, www.givmed.org, email: hello@gmail.com Fb: @GIVMED Insta: @givmed_share_medicine

Sugar Free

εορταστικιράέματα μαγε

Φοράμε τα γιορτινά μας, μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε παρέα με τους πιο καταξιωμένους Chef τις πόλης, πεντανόστιμες εορταστικές συνταγές!

Sugar Free

menu Νουά γαλακτος στη γάστρα με πουρέ από γλυκοπατάτες από τον Βασίλη Καλλίδη

Mαρέγκες με αέρινη κρέμα πορτοκάλι, ρόδια και cranberries από τον Δημήτρη Χρονόπουλο

Καπρικό στο φούρνο με πατάτες από τον Λευτέρη Σουλτάτο

Κολοκυθόσουπα με σκόνη πιπερόριζας και καβουρδισμένους σπόρους από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Mοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από τον Μιχάλη Βογιατζή

Εορταστικά μαγειρέματα! Οι γιορτές έφτασαν και παρ’ ότι φέτος, τα ξέφρενα party και οι πολυπληθείς συγκεντρώσεις, έδωσαν τη θέση τους σε ζεστά, αγαπησιάρικα, οικογενειακά και φιλικά δείπνα με τους απολύτως… απαραίτητους, οφείλουμε να τις γιορτάσουμε στο έπακρον, όπως ακριβώς τους αρμόζει!

Και αυτό… θα κάνουμε! Για αυτό φροντίσαμε και τρυπώσαμε στις κουζίνες των πιο διακεκριμένων σεφ της χώρας και σας παρουσιάζουμε συνταγές για… πεντανόστιμες γιορτές που θα μείνουν σε όλους σας αξέχαστες!

Λ. Μπουκουβάλα Sugar Free

Νουά γαλακτος

στη γάστρα με πουρέ από γλυκοπατάτες

από τον Βασίλη Καλλίδη ΥΛΙΚΑ

ÞÞ1500 -1800γρ. νουά από μοσχάρι γάλακτος ÞÞ1 καρότο σε χοντρά κομμάτια ÞÞ2 κλαρακια σέλερι ολόκληρα ÞÞ1 κρεμμύδι κομμένο στη μέση ÞÞ2 ποτήρια κόκκινο κρασί ÞÞ2 ποτήρια ζεστό νερό ÞÞ3 σκελίδες σκόρδο ÞÞ1 κύβος νοστιμιά ÞÞαλάτι και πιπέρι ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΈ ΓΛΥΚΟΠΑΤΆΤΑΣ ÞÞ1 κιλό γλυκοπατάτες πορτοκαλί ή άσπρες ÞÞ2 κ.σ. βούτυρο ÞÞ1/2 φλ ζεστό γάλα ÞÞαλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ÞÞ Τρυπάμε το μοσχάρι με ένα μαχαιράκι και μπήγουμε μέσα τα σκόρδα, αλατοπιπερώνουμε και το ακουμπάμε μέσα σε μια γάστρα. Βάζουμε τριγύρω τα λαχανικά, τον κύβο, το κρασί και το ζεστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε και ψήνουμε αρχικά στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά και στη συνέχεια στους 190 για δυο ώρες. ÞÞ Βγάζουμε το κρέας από τον φούρνο, το αφήνουμε να σταθεί 20 λεπτά και το κόβουμε σε φέτες. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το κρατάμε ζεστό. ÞÞ Βράζουμε τις πατάτες σε μπόλικο αλατισμένο νερό και τις σουρώνουμε. Τις ξαναβάζουμε στη ζέστη κατσαρόλα και προσθέτουμε το βούτυρο. Λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο ή ένα σύρμα και προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματισθεί ένας αφράτος πουρές. ÞÞ Σερβίρουμε το κρέας μαζί με τον πουρέ. Περιχύνουμε με λίγο από το ζουμί της γάστρας.

Καλή σας όρεξη!

Sugar Free

Mαρέγκες

με αέρινη κρέμα πορτοκάλι, ρόδια και cranberries από τον Δημήτρη Χρονόπουλο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΕΡΙΝΗ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ÞÞ500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% ÞÞ15 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη ÞÞ1/4 τμχ. ξύσμα πορτοκάλι ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΥΛΙΚΑ ÞÞ40 γρ. crunberries ÞÞ120 γρ. ρόδι καθαρισμένο ÞÞ75 γρ. (30 τμχ.) μαρεγκάκια ÞÞ14 τμχ. μεσαίες μαρέγκες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ÞÞΣτον κάδο του μίξερ, χτυπάτε με το σύρμα την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα και την ζάχαρη σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια αέρινη κρέμα σαντιγί. ÞÞΚαλύπτουμε την βάση ενός στρογγυλού μπολ, 23cm διάμετρο και 5cm ύψος, με τα μαρεγκάκια. ÞÞΑπλώνουμε σε όλη την επιφάνεια τα cranberries. ÞÞΑπλώνουμε την αέρινη κρέμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού. ÞÞΤέλος, τοποθετούμε τις μαρέγκες και διακοσμούμε με τα ρόδια.

Εύχομαι να το απολαύσετε! Sugar Free

Καπρικό

στο φούρνο με πατάτες

από τον Λευτέρη Σουλτάτο Καπρικό είναι το χοιρινό κρέας που ψήνουμε στον ξυλόφουρνο με μια συγκεκριμένη διαδικασία. Η ονομασία καπρικό προέρχεται από τον κάπρο που σημαίνει αρσενικό γουρούνι. Ένα από τα πιο παλιά παραδοσιακά κρητικά εδέσματα, μία συνταγή από τα προπολεμικά χρόνια, η οποία σερβιριζόταν στα καφενεία της Κρήτης. Το καπρικό είναι εύκολο στην παρασκευή του και στηρίζεται όπως όλη η κρητική διατροφή στη καλή πρώτη υλη. Φτιάχνεται από οπουδήποτε μέρος του ζώου και κυρίως από χοιρινή σπάλα ή μπούτι ή πανσέτα, κομμένα σε πολύ μεγάλα κομμάτια. Γίνεται τραγανιστό και νόστιμο, ωφέλιμος μεζές που με αργό και απολαυστικό μάσημα αλλά και με τη συνοδεία του γάργαρου κρασιού και πράσινης σαλάτας, προσφέρει θερμίδες και δύναμη. Στην Κρήτη και συγκεκριμένα στο χωριό Γαλατάς κάθε χρόνο το πρώτο σαββατοκύριακο του Ιουλίου διοργανώνεται γιορτή για το καπρικό, όπου ο καθένας μπορεί να παρευρεθεί και να δοκιμάσει αυτή τη θεσπέσια γεύση του καπρικού.

ΥΛΙΚΑ ÞÞ2 κιλά πανσέτα χοντρή με τη πέτσα ÞÞχοντρό αλάτι ÞÞφρέσκια ρίγανη ÞÞ100 γρ. ελαιόλαδο ÞÞ2 ποτήρια νερό ÞÞ5 πατάτες μεσαίο μεγεθος ÞÞκληματόβεργες ΕΚΤΕΛΕΣΗ ÞÞ Αλατίζουμε το κρέας από την προηγούμενη μέρα (αν θέλουμε βάζουμε και ξύδι). ÞÞ Παίρνουμε ένα ταψί όπου μέσα βάζουμε τις κληματόβεργες και 2 ποτήρια νερό. Πάνω στις κληματόβεργες βάζουμε το κρέας. (το κρέας δεν πρέπει να ακουμπά στα υγρά του). ÞÞ Στη συνέχεια βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο (200 βαθμούς ) να βράσει για 20 -30 λεπτά. Μετά χαμηλώνουμε το φούρνο στους 120 βαθμούς και… ξεχνάμε ότι μαγειρεύουμε για 6 ώρες. ÞÞ Την τελευταία ώρα αφαιρούμε τις κληματόβεργες και προσθέτουμε τις πατάτες, που τις έχουμε κόψει κυδωνάτες, περιμετρικά του κρέατος! ÞÞ Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο νερό μέχρι να καλυφθούν ίσα - ίσα οι πατάτες

Καλή σας όρεξη!

Sugar Free

Κολοκυθόσουπα

με σκόνη πιπερόριζας και καβουρδισμένους σπόρους από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο ΥΛΙΚΑ ÞÞ2 κ.σ. ελαιόλαδο ÞÞ2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ÞÞ1 σκόρδο, ψιλοκομμένο ÞÞ450 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα και τεμαχισμένα ÞÞ450 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και τεμαχισμένη ÞÞ1 πατάτα, ξεφλουδισμένη και τεμαχισμένη ÞÞ500 ml ζωμός κότας ÞÞΑλάτι και πιπέρι κατά βούληση ÞÞ1 κ.σ. σκόνη πιπερόριζας ÞÞ1 κ.σ. σπόρους κολοκύθας ÞÞ150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ÞÞ½ κ.γλ. μέλι ÞÞ½ κ.γλ. θυμάρι ÞÞ½ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ÞÞ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ÞÞ Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, την κολοκύθα, την πατάτα και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά. ÞÞ Σβήνουμε με το ζωμό κότας, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τη σκόνη πιπερόριζας. ÞÞ Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με το καπάκι και μαγειρεύουμε για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα υλικά. ÞÞ Σε ένα μικρό τηγάνι καβουρδίζουμε ελαφρώς τους σπόρους κολοκύθας και αφήνουμε στην άκρη.

ÞÞ Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μέλι, το θυμάρι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη. ÞÞ Μόλις είναι έτοιμα τα λαχανικά, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με ένα ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέχρι να πάρουμε μία βελούδινη σούπα. ÞÞ Μοιράζουμε σε μπολ, ρίχνουμε μία κουταλιά μίγμα γιαουρτιού, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και λίγους καβουρδισμένους κολοκυθόσπορους και σερβίρουμε συνοδεία κρουτόν.

Καλή σας όρεξη! Sugar Free

food

SWEET

& DRINK Μάθε πρώτος που θα φας και που θα πιείς σαν άρχοντας στον Πειραιά! 52

Sugar Free

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ 8:00 ΈΩΣ 24:00

Αν μένεις στον Κορυδαλλό, αδιαμφισβήτητα αποτελεί το στέκι σου! Αν πάλι δεν μένεις εκεί και το έχεις επισκεφτεί έστω και μια φορά τυχαία, γίνεται ο λόγος για να βρίσκεσαι συχνά στον Κορυδαλλό! To all day bar Da Sotto είναι σημείο αναφοράς στην περιοχή ακριβώς απέναντι από την Πλ. Ελευθερίας και το μετρό. Εξαιρετικός καφές, χορταστικά brunch, νόστιμα πιάτα και ευφάνταστα cocktails! H νέα του υπηρεσία μας κάνει ακόμη πιο ενθουσιασμένους καθώς η ομάδα του Da Sotto μας φέρνει στην πόρτα μας τον αγαπημένο μας καφέ ή ρόφημα αλλά και όλες τις αγαπημένες μας γεύσεις. Παραγγέλνουμε club κοτόπουλο “DA SOTTO” με κοτόπουλο, ζαμπόν, μπέικον, τυρί, μαγιονέζα, μαρούλι & ντομάτα. Πλατεία Ελευθερίας 7, Κορυδαλλός T: 210-4941303 Dasotto Cocktail Bar

DaSotto Cocktail Bar Sugar Free

FOOD&DRINK

Ωραίες πίτσες υπάρχουν, αρκεί… να είναι από το chef in Love! Μας συντροφεύει σε όλες μας τις στιγμές, στα καλά και στα άσχημα… όταν θα πανηγυρίσουμε το γκολ της αγαπημένης μας ομάδας, όταν θα μαζευτούμε με φίλους, όταν βλέπουμε την αγαπημένη μας σειρά στο Netflix και ειδικά τώρα που μένουμε στο σπίτι, αραχτοί στον καναπέ μας! Η πίτσα είναι η καλύτερη μας φίλη! Και όταν τρώμε αυθεντική ιταλική πίτσα, με το λεπτό ζυμάρι, τις ψιλοκαμμένες φουσκάλες από τον ξυλόφουρνο και τα αγνά υλικά, ένα όνομα μας έρχεται στο μυαλό: Chef in Love! Ψηφίζουμε ΝΑΙ στην pizza κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας, τυρί, κοτόπουλο, μπέικον, μανιτάρια και ντομάτα, το ριζότο al tartufo, με άγρια μανιτάρια, μανιτάρια champignon, τρούφα, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα! Επίσης δοκιμάστε πένες με σολομό, μπρόκολο, άνηθο, φρέσκο κρεμμύδι, ντοματίνια και κρέμα γάλακτος. Σίγουρα έπειτα από τα παραπάνω, αφήστε λίγο χώρο στο στομάχι σας για ένα γλυκάκι ή παγωτό, αφού ο κατάλογος είναι γεμάτος πεντανόστιμες προτάσεις!

Πραξιτέλους 113, Πειραιάς Τ:210-4222520 Chef in love “pizza delivery” chefinlovepizzadelivery www.chefinlovepizza.gr 54

Sugar Free

FOOD&DRINK

Un verre de vin s’il vous plait… Αριστείδου 6, Πειραιάς, Τ: 210-4133403

Madeleine • all day bistrot madeleinepiraeus

Ταξιδεύουμε μέχρι τη Γαλλία, τη νοσταλγική εποχή των 60s και 70s μέσα από το Madeleine το φίνο bistrot στην καρδιά του Πειραιά! Το décor μιλάει άπταιστα γαλλικά όσο εμείς σερβιριζόμαστε εξαιρετικό ελληνικό πρωινό! Αυγά καγιανά με φέτα και σύγκλινο, ελληνικό οργανικό γιαούρτι με μέλι αλλά και μια ποικιλία από ελληνικές παραδοσιακές πίτες. Αν πάλι θέλετε κάτι πιο ευρωπαϊκό, μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε ομελέτες,

αυγά ποσέ, scrumbled eggs ή ένα croque madame! Μεσημέρι ή βράδυ, ο ουρανίσκος μας «χορεύει» στο ρυθμό μιας πιο πειραγμένης εκδοχής της ελληνικής-μεσογειακής κουζίνας, με ένα νέο χειμερινό μενού που απογειώνει τις αισθήσεις, ενώ δεν ξέρουμε ποιο κρασί να πρωτοδιαλέξουμε ανάμεσα στις 50 ετικέτες που φιγουράρουν στον κατάλογο και τα άκρως ενδιαφέροντα cocktails! Sugar Free

FOOD&DRINK

DELIVERY: 13:00 – 00:00

Φέτος στις γιορτές τα περνάμε ola στη… souvla και απολαμβάνουμε μέχρι τέλους!

ις μέρες των γιορτών έχουμε όλοι την ανάγκη να απολαύσουμε εκτός από οικογενειακές στιγμές και νόστιμο φαγητό! Οι γιορτές φέτος, είναι λίγο πιο… ιδιαίτερες και πιο δύσκολες για όλους μας καθώς οι οικογενειακές στιγμές μπορεί να λείπουν από τα περισσότερα σπίτια. Τι μας μένει λοιπόν; Η απόλαυση στο καλό φαγητό! Μιας που μιλάμε για απόλαυση, δεν θα μπορούσαμε να μην αναφέρουμε το ola souvla και τη γευστική παρέα που μας

προσφέρει μέσω της υπηρεσίας delivery για τα πεντανόστιμα πιάτα του! Δοκιμάστε το πασίγνωστο Μοσχαράκι Στάμνας (μοσχαράκι κοκκινιστό στο πήλινο με πατάτες), την χειροποίητη παστουρμαδόπιτα – όποιος είναι φαν του παστουρμά, θα μας θυμηθεί –, την μεγάλη και απολαυστική ποικιλία κρεατικών με κάθε λογής κρέας αλλά και το Burger του με μπριζολάκι χοιρινό! Αυτές τις γιορτές τις περνάμε με… ola souvla!

Έβρου 22 & Παπαναστασίου, Κερατσίνι Τ: 210-4613702

Olasouvla Χάιδος

olasouvlaxaidos 56

Sugar Free

ταν θέλαμε θαλασσοκαταστάσεις, τα τραπέζια στο

φάνι, δεν μας στέρησε στιγμή τα

Πυροφάνι μας περίμεναν για να

θώς με ένα τηλεφώνημα τα είχα-

στολιστούν με τους πιο νόστι-

με στο σπίτι μας! Φρέσκες πρώ-

μους και φρέσκους ψαρομεζέ-

τες ύλες, ποιότητα σε όλα τα

δες. Μπορεί τώρα, τα πράγματα

αγαθά και φυσικά φρέσκα ψά-

να είναι λίγο διαφορετικά και να

ρια είναι αυτά που ξεχωρίσαμε

μην μπορούμε να απολαύσουμε

στο Πυροφάνι και συνεχίζουμε

το φρέσκο ψάρι μας καθήμενοι

να τα απολαμβάνουμε έστω και

στα τραπεζάκια του αλλά ευτυ-

από το τραπέζι του σπιτιού μας!

χώς για εμάς, μπορεί αυτό να έρθει σπίτι μας! Η έκπληξη αυτής της καραντίνας ήταν πως η ομάδα του Πυρο-

θαλασσινά μεζεδάκια του, κα-

Μείνετε συντονισμένοι στη σελίδα τους στο Facebook για όλα τα σπαρταριστά νέα τους αλλά και τις προσφορές τους!

Το φρέσκο ψάρι, σπαρταράει στην… πόρτα μας!

Ακτή θεμιστοκλέους 212, Πειραιάς Τ: 210-4208727 Το Πυροφάνι του Πειραιά to_pirofani_tou_peiraia Sugar Free

FOOD&DRINK

Φρεσκοφουρνίζουν me… meraki! H μυρωδιά του ψωμιού που βγαίνει από τον φούρνο είναι μοναδική! Ήταν ο πρώτος και κύριος λόγος που το επισκεφτήκαμε! Αν και στο μυαλό μας είχαμε έναν παραδοσιακό φούρνο, το συγκεκριμένο bakery shop μας έκανε να αναθεωρήσουμε! Εκτός από φρέσκο ψωμί, γλυκίσματα, σιροπιαστά, πάστες, τούρτες, κουλουράκια και κριτσίνια στο «me meraki» απολαύσαμε την καλύτερη κρέπα που

έχουμε φάει το τελευταίο διάστημα συνδυάζοντας την με speciality coffee TAF. Τα σάντουιτς με τα πεντανόστιμα ψωμάκια παραγωγής τους είναι ότι χρειαζόμαστε για ένα χορταστικό δεκατιανό! Λατρεύετε το brunch? Τότε οφείλετε να δοκιμάσετε pancakes, βάφλα, ομελέτες, burger ή club sandwich ενώ και τις σφολιάτες μην τις περιφρονήσετε καθόλου! Όλα τους φτιαγμένα me... meraki φρέσκα και αγνά υλικά!

Delivery: 7:00 – 00:00

Sugar Free

Λεωφ. Φλέμινγκ 2, Άγ. Ιωάννης Ρέντης, Τ: 210 4827287 MeMeraki Coffee & Bakeshop memerakirentis

ΑΥΤΈΣ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΈΣ ΔΕΝ ΣΤΑΜΑΤΆΜΕ ΝΑ ROCK…ΆΡΟΥΜΕ ΜΕ BURGER!

Μπορείς ν’ αντισταθείς σ’ ένα πεντανόστιμο και λαχταριστό burger; Όχι, δεν μπορείς! Και στο λέμε με σιγουριά, ειδικά αν το burger είναι από το BBC burger, καθώς εκεί έχουν βρει τον τρόπο να μας ξεσηκώνουν μονομιάς με τα ευφάνταστα burger τους! Αυτή τη φορά το new entry τους ήρθε να σβήσει από το γευστικό μας χάρτη ότι άλλο είχαμε δοκιμάσει μέχρι σήμερα !Και το όνομα αυτού… Double decker! Διπλό γεμιστό μπιφτέκι με έξτρα cheddar, διπλό μπεικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, σπιτική πικλομαγιονέζα, σκορδοβουτυρωμένα ψωμάκια και για κορυφή ένα πιτσο καπάκι με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και ψιλοκομμένο μπέικον και Πεπερόνι! Τι άλλο να σας πούμε;; Εμείς απλά πληκτρολογούμε τον αριθμό για να έρθει σπίτι μας! Εσείς; Ακόμα;

Αναπαύσεως 90, Κερατσίνι Τ: 210-4634788, BBC Burger Barbeque Corner Burger Barbeque corner Sugar Free

Mοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας

από τον Μιχάλη Βογιατζή

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

ÞÞ5 - 6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες ÞÞ1 λίτρο κρέμα γάλακτος ÞÞ2 κ.σ. βούτυρο ÞÞ2 κ.σ. αλεύρι ÞÞ1 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο ÞÞΑλάτι

ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΣΧΑΡΆΚΙ

ÞÞΠιπέρι

ÞÞ1 κρεμμύδι

ÞÞ200γρ τριμμένη κεφαλογραβιέρα (ή ότι άλλο σκληρό τυρί θέλουμε)

ÞÞ1 σκελίδα σκόρδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ÞÞ Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι, τις βάζουμε σε ένα ταψί και τις ψήνουμε σε δυνατό φούρνο στους 250°C για 25΄- 30΄ μέχρι να μαλακώσουν. Τις βγάζουμε από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Έπειτα, αφαιρούμε τη φλούδα. Παίρνουμε τη σάρκα της μελιτζάνας, τη βάζουμε στο μπλέντερ και τη χτυπάμε ώστε να γίνει αλοιφή. ÞÞ Σε κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία και ρίχνουμε το αλεύρι να ψηθεί ανακατεύοντας με σύρμα για 3΄-4΄. Έπειτα προσθέτουμε τη λιωμένη μελιτζάνα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα για 1’-2’. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και την τριμμένη κεφαλογραβιέρα. Ανακατεύουμε και ο πουρές μελιτζάνας είναι έτοιμος! 60

ΥΛΙΚΑ

Sugar Free

ÞÞ6 κ.σ. ελαιόλαδο ÞÞ1 κιλό μοσχάρι, ÞÞ50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ÞÞΑλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα ÞÞ500 γρ. κρασί κόκκινο ÞÞ2 κ.σ. θυμάρι ÞÞ1 κ.σ. πελτέ ντομάτας ÞÞ800 γρ. ντομάτα ÞÞ1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ÞÞ Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. ÞÞ Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. ÞÞ Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο στο τηγάνι και προσθετουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μπαχάρι, την κανέλα, αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και σοτάρουμε 2-3 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν. ÞÞ Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε για να αλευρώσει το κρέας. ÞÞ Προσθέτουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το μοσχά-

ρι. Σοτάρουμε 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε 5 λεπτά να πάρει μία βράση. ÞÞ Προσθέτουμε στο τηγάνι με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά, τον πελτέ και ανακατεύουμε να διαλυθεί. ÞÞ Μεταφέρουμε τα λαχανικά στην κατσαρόλα με το μοσχάρι. ÞÞ Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. ÞÞ Κλείνουμε το καπάκι, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε για 2 ώρες. ÞÞ Αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με τον πουρέ μελιτζάνας.

Καλή σας όρεξη

FOOD&DRINK

DELIVERY ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ 07:00-18:00 ΚΥΡΙΑΚΗ 08:00-15:00

Το Monkey’s έχει κάθε λόγο να σε κερδίσει με την πρώτη… γουλιά! Ήξερες ότι ο καφές βελτιώνει τη μνήμη και διευκολύνει την κωδικοποίηση πληροφορίας; Ελπίζω να κρατάτε μια κούπα καφέ στα χέρια σας με τον εξαιρετικό καφέ του Monkey’s! Και αν πεινάς ή έχεις μια λιγούρα τότε τα σνακ του όπως σφολιάτες, μπαγκέτες, τορτίγιες και εξαιρετικές προτάσεις από τον chef, Δημήτρη Πολίτη θα σε ανταμείψουν! Δοκιμάσαμε τη σαλάτα Monkeys με μπέικον, κοτόπουλο, χειροποίητα κρουτόν, ντοματίνια, παρμεζάνα και ceaser σως! Και κάτι ακόμα! Μας εντυπωσίασε ευχάριστα η healthy ματιά του σε κάποια προϊόντα όπως το πρωτεϊνούχο ρόφημα -που άνετα το πίνεις πριν το γυμναστήριο- αλλά και η μπάρα πρωτεΐνης! Τέλος, αξίζει να αναφέρουμε και την μεγάλη ποικιλία σε αρωματικές σοκολάτες που διαθέτει, όπως με αυθεντικό μαχλέπι Ανατολής & πραλίνα φουντουκιού, με φυσικό έλαιο πορτοκαλιού & κανέλα Ινδονησίας ή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη μία ποικιλία από αφρικανικό κακάο με βιολογική ζάχαρη καρύδας.

Ωράριο καθημερινά 07:00 - 20:00, Σάββατο 08:00 - 17:00, Κυριακή 08:00 - 15:00 Tζαβέλλα 46, Πειραιάς, Τ: 212-1064595, Monkeys all day, monkeys_allday Sugar Free

FOOD&DRINK

Κε…μπαπ εμφανίστηκε μπροστά μας το καλύτερο γιαουρτλού! Κάθε λάτρης των κεμπάπ ξέρει ότι τα αφράτα αυτά και ζουμερά μπιφτέκια με καταγωγή από την Ανατολή, θέλουν τον τρόπο τους για να μαγειρευτούν και να ψηθούν σωστά. Για να μην ψάχνεσαι, δοκιμάσαμε δεκάδες κεμπάπ σε όλες τις μορφές και παραλλαγές τους και ξεχωρίσαμε τη διεύθυνση του «Ola shish»! Πιάνοντας τον κατάλογο στα χέρια μας είναι πολλές οι γευστικές προκλήσεις που θα συναντήσεις. Εμείς επιλέξαμε σαλάτα ταμπουλέ (γνήσια ανατολίτικη) με πλιγούρι, ντομάτα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό και δυόσμο, αυγά μάτια με σουτζούκι που ήταν εξαιρετικά αλλά και πεντανόστιμη χειροποίητη παστουρμαδόπιτα. Από κυρίως πιάτα φυσικά και η πρώτη μας επιλογή ήταν το κεμπάπ γιαουρτλού με ψητή ντομάτα και πιπεριά αλλά το μοσχαράκι γάλακτος shish με ψητή ντομάτα και κρεμμύδι μας έκανε να παραμιλάμε.

ΑΠΌ ΤΙΣ 12:00 ΈΩΣ ΤΙΣ 00:30 ΤΟ ΒΡΆΔΥ ΔΙΑΘΈΤΕΙ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΊΑ DELIVERY Αναπαύσεως 81 - 83, Κερατσίνι, Τ: 210-4624472, 62

Sugar Free

Κεμπαπτζίδικο OLA SHISH

anatolitiko_kempaptzidiko.aris

Sugar Free

FOOD&DRINK

Sugar Free

ALL TIME CLASSIC ΤΟ ΣΟΥΒΛΆΚΙ - ΤΗΣ ΑΥΛΉΣ Ψάχνουμε να βρούμε τον άνθρωπο που μπορεί ν’αντισταθεί σ’ένα πιτόγυρο, τον άνθρωπο που δεν θα σπάσει τη δίαιτα του για ένα τυλιχτό! Μένουμε σπίτι, καθώς οι περιστάσεις αυτό απαιτούν και μια από τις χαρές που έχουμε ΑΠΟΛΑΎΣΤΕ να νιώσουμε αυτό το διάστημα είναι η γεύση από το αυθεντικό σουβλάκι της Αυλής! Εμείς δοκιμάσαμε το μπιφτέκι ΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΚΑΙ ΣΤΟ που είναι από 100% μοσχαρίσιο κιμά και την προβατίνα που επίσης διαθέτει το μαγαζί και είναι φρεσκότατη. Ξεχωρίσαμε επίσης, τη μερίδα γιαουρτλού κεμπάπ, η οποία στάθηκε σωστός παράδεισος για τον ουρανίσκο ΣΠΊΤΙ ΣΑΣ ΜΕ ΈΝΑ ΜΌΝΟ μας. Όλα όσα θα παραγγείλετε πρέπει τέλος να σας πούμε πως ετοιμάζονται εκείνη τη στιγμή και τα κρέατα ΤΗΛΕΦΏΝΗΜΑ! ψήνονται επί τόπου στα κάρβουνα. Και όλα αυτά σε μερίδες γενναιόδωρες και ιδιαίτερα προσιτές τιμές.

Βουρνόβα 44, Νίκαια T: 210-4926956

Ψητοπωλείο «Η Αυλή»,

h_auli

ΩΡΆΡΙΟ ΔΙΑΝΟΜΏΝ 13:00 - 01:00

Sugar Free

Ετήσια Συνδρομή Γίνετε συνδρομητές του SUGAR Free Press σήμερα για να σας αποστέλλονται τα τεύχη στο χώρο σας

ΑΠΟΨΗ

Ο Κos Panti προτείνει… Kos Panti

Δυο αγάπες κι ένα ταξίδι στο μέλλον

Περιοδικό SUGAR Free Press Τμήμα Συνδρομών Κολοκοτρώνη 144, 18536, Πειραιάς ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΑΣ

Όνομα................................................ Επώνυμο............................................. Διεύθυνση........................................... .......................................................... ΤΚ............ Πόλη.................................. Χώρα.................................................. Τηλέφωνο........................................... Κινητό................................................ E-mail................................................. .......................................................... Για περισσότερες πληροφορίες µπορείτε να απευθυνθείτε στο τµήµα συνδροµών στο τηλέφωνο 210-4532450

Με τον συγχωρεμένο τον παππού μου γυρνούσαμε όλα τα βοσκοτόπια, από τα Άγραφα μέχρι τα χωριά του Βάλτου. Ζώα πολλά δικά μας δεν είχαμε κι έτσι δουλεύαμε τσοπάνηδες για τους μεγάλους. Μαύρα χρόνια. Ο πατέρας μπορεί να έλειπε και μήνες, σκάβοντας δρόμους στην Πελοπόννησο, τη Θεσσαλία κι αλλού. Ο πατέρας δούλευε περιστασιακά, εργάτης οδοποιίας. Χαρές να δεις στο σπίτι κάθε φορά που επέστρεφε! Ένα καλοκαίρι, ακόμα το θυμάμαι, η μάνα είχε αγοράσει ένα καρπούζι για να το κόψει με την άφιξη του πατέρα. Το είχε φυλαγμένο στη κουζίνα κι εμείς δεν πλησιάζαμε. «Το νου σας παλιόπαιδα, μακριά απ ΄ το καρπούζι» μας έλεγε, μα ο πατέρας όλο κι αργούσε και τα σάλια μας τρέχανε. Ένα μεσημέρι του Ιούλη μπήκαμε με το θείο σου κρυφά την κουζίνα, σφάξαμε το καρπούζι και πέσαμε με τα μούτρα να φάμε. Δυο νύχτες κοιμηθήκαμε στο δάσος, μικρά παιδιά. Η μάνα ούτε να μας δει, η μάνα μας έδιωξε για το κακό που κάναμε, για την ατιμία να μην περιμένουμε τον πατέρα να φάμε μαζί το «δώρο» του. Ουσιαστικά ο παππούς μου με μεγάλωσε, με αγαπούσε. Ήθελε να με κάνει άντρα, να μου δώσει πατρική στοργή. Έτσι όταν βοσκούσαμε σταματημό δεν είχε, όλο ιστορίες… να μάθω τον κόσμο, ιστορίες για τον πόλεμο, τους αντάρτες κι όλα αυτά. Μα εμένα τα πόδια μου πονούσαν περισσότερο απ’ το στομάχι μου. Κι όλο έκλαιγα και ζήλευα τον δραγάτη που γυρνούσε στα μέρη μας με ένα αστραφτερό ποδήλατο. Όλον τον κόσμο να μου χάριζες τότε εγώ εκείνο το ποδήλατο ήθελα. Να το καβαλήσω και να γυρνώ τα χωριά, να πηγαίνω καβάλα στα κοπάδια, να ξεκουράζω τα πόδια μου. Μεγάλωσα, δούλεψα στα αμπέλια, στις οικοδομές, μετάνιωσα, γύρισα πίσω και διάβασα να σπουδάσω. Έγινα δάσκαλος και νοικοκύρης. Πήγα στρατό και παντρεύτηκα, έκανα εσένα. Αγόρασα σπίτι, αμάξι, τηλεόραση. Μα αν με ρωτήσεις εγώ πάντα θα σκέφτομαι κείνο το ποδήλατο. Το ποδήλατο του αγροφύλακα … ποτέ δεν θα το βρω. Ούτε μπορώ να το αγοράσω, ακόμα και μ’ όλα τα λεφτά του κόσμου. Εκείνο το ποδήλατο ήταν το πρώτο πράμα που αγάπησα! Τη μέρα που ο Δήμος ανακοίνωσε ότι ο δρόμος της γειτονιάς μας θα ασφαλτοστρωθεί, εκείνη τη μέρα αποφυλακίστηκε κι ο αδερφός της κυρά-Αμαλίας που μένει στη γωνία. Κλάμα εμείς τα σκασμένα! Νομίζαμε πως θα περάσει λεωφόρος από το μικρό μας το δρομάκι και θα μας κόψει το παιχνίδι, το κρυφτό και την αμπάριζα. Μα οι μεγάλοι ήταν όλοι χαρούμενοι που ο κύριος Απόστολος έβγαινε επιτέλους από τη φυλακή. Εμείς το μόνο που ξέραμε ήταν ότι ήταν μέσα «για τα πολιτικά». Έτσι μας λέγανε. Ξέραμε ότι η κυρά-Αμαλία έχει έναν αδερφό αλλά σάμπως και τον είχαμε δει ποτέ μας; Το ίδιο απόγευμα μαζεύτηκε όλη η γειτονιά να τον υποδεχτεί. Η κυρά-Αμαλία είχε φτιάξει γλυκό του κουταλιού νεράντζι και κερνούσε όλο τον κόσμο. Εγώ φοβόμουν λίγο,

περίμενα κάποιο τέρας … φυλακή μας λέγανε. Και να σου ο κύριος Απόστολος, ένα ανθρωπάκι ταλαιπωρημένο, με καλοσυνάτα μάτια, πράος, ήρεμος, χαρούμενος και θλιμμένος μαζί! Οι μέρες πέρασαν, κι οι βδομάδες και οι μήνες. Ο κύριος Απόστολος έβγαινε στη γειτονιά και έπαιζε μαζί μας. Φορούσε πάντα παντόφλες, χειμώνα-καλοκαίρι! Τα πόδια του ήταν μόνιμα πρησμένα, σακατεμένα από τη φάλαγγα και το κλειστό παπούτσι ήταν για αυτόν μεγάλο βάσανο. Εμένα με αγαπούσε πολύ και μου έδινε καραμέλες βουτύρου που είχε κρυμμένες στις τσέπες του και με φώναζε Αγγέλικα. Εγώ έτρωγα τις καραμέλες κι έλεγα μέσα μου «γιατί;». Γιατί, γιατί, γιατί; Ήξερα πως οι κακοί είναι στη φυλακή, έτσι μας μάθαιναν και κακία ο κύριος Απόστολος μέσα του δεν είχε. Αυτό μπορώ να το ξέρω! Ο κύριος Απόστολος ήταν ο πρώτος άνθρωπος που αγάπησα! Πάντα υπήρχαν δύο Ελλάδες. Ο Ιησούς, άνθρωπος ή θεός, ήταν ο τελευταίος που μίλησε για αγάπη. Βρέθηκε φιμωμένος και δεμένος πισθάγκωνα στο πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου κάποιου επικίνδυνου μαφιόζου. Παρκαρισμένο βράδυ κοντά στην πύλη Ε9 του λιμ ανιού. Παρκαρισμένο βράδυ κοντά στο δάσος του Σέιχ Σου. Παρκαρισμένο βράδυ κοντά στη συμβολή των οδών Γολγοθά και Αβύσσου γωνία. Πούστη θάνατε σε ξεγελώ. Φτάνω πεντακοσίων ετών. Σωτήριο έτος 2513. Σπουδάζω και διδάσκω Ιστορία της Τέχνης. Διατριβή μου η τέχνη στην εποχή του Ιμπεριαλισμού, του Φασισμού και της Κρίσης, περίοδος 2004-2013. Εικονογραφώ. Αφήνω στην απ’ έξω λούτρινες μασκότ, στέγαστρα, μετάλλια και στάδια. Απορρίπτω λάπτοπ, e-books, σόσιαλ μήντια κι έξυπνα κινητά. Εικονογραφώ την εποχή εκείνη με τα εφιαλτικά και χαοτικά έργα του Kris Kuksi. Μετα-μεσαίωνας, ροκοκό δικτατορία, industrial φόβος, ψηφιακός πανικός. Αυτή ήταν η εποχή μου. Οι φοιτητές μου με κοιτούν με στόμα ανοιχτό. Είμαι ένας μαθουσάλας που κουβαλά πάνω του το μήνυμα μιας εποχής που έχει ψοφήσει. Είμαι ένας μαθουσάλας ντυμένος με αλλόκοτα ρούχα που στέκει μόνος και παρείσακτος σε ένα αμφιθέατρο στο πανεπιστήμιο του κράτους της Αγάπης. Της Πρώτης αληθινής και ζεστής Αγάπης που κατάφεραν να φτιάξουν και να συντηρήσουν αναμμένη οι άνθρωποι, ώστε να μπορούν να μαζεύονται γύρω της τα βράδια για να ζεσταθούν και να πουν ιστορίες από τα παλιά, ιστορίες σαν τη δική μου, ιστορίες για να φοβούνται και να κοιμούνται τα παιδιά.

Για περισσότερες «σκέψεις» του Kos Panti, επισκεφθείτε το προσωπικό του blog: kospanti.wordpress.com

12:00 -16:00 καθηµερινές

Για να δείτε αναλυτικά όλα τα Σημεία Διανομής, επισκεφθείτε το www.sugarfreepress.gr 66

Sugar Free