SUGAR issue #37 by SUGAR

Sugar Free

INFO Βίκτωρος Ουγκώ 10 & Τσακάλωφ, Αμφιάλη, Κερατσίνι Τ: 210-4323010, 6981-885411 www.psarokokkaloannas.gr Ψαροκοκκαλο της Αννας Ψαροταβερνα psarokokkalo_tis_annas

Στην καρδιά του Κερατσινίου, μόλις μία ανάσα από τον πολυσύχναστο δρόμο του Παύλου Φύσσα, σε μια γωνιά που μυρίζει αλμύρα, οι λάτρεις του καλού φαγητού και κυρίως του φρέσκου ψαριού, έχουν ξεχωρίσει το Ψαροκόκκαλο της Άννας. Το όνομά του έχει φτάσει απ΄ άκρη σε άκρη της Αθήνας κι αυτό γιατί η Άννα, η κόρη της Σύλια και η ομάδα τους δίνουν κυριολεκτικά “ρέστα” στην κουζίνα. Στο Ψαροκόκκαλο της Άννας λοιπόν, αυτή τη γραφική οικογενειακή ψαροταβέρνα, ότι φας θα σε συγκλονίσει. Από σαλάτες, ορε-κτικά, ψαρομεζέδες, λαχταριστά θαλασσινά πιάτα μέχρι ψητά ψάρια που μυρίζουν θάλασσα. Κι αυτό γιατί μαγειρεύουν με ολόφρεσκες πρώτες ύλες, με ψάρια που κυριολεκτικά σπαρταράνε και κυρίως με αγάπη και πάθος!

ΑΝΑΛΑΜΒΆΝΟΥΝ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΈΣ ΕΚΔΗΛΏΣΕΙΣ! Το Ψαροκόκκαλο της Άννας ολόφρεσκο στο σπίτι σας! Δώστε τηλεφωνικά την παραγγελία σας, για τη γιορτή σας, τα γενέθλια σας ή απλώς για μια οικογενειακή συγκέντρωση και απολαύστε θαλασσινούς μεζέδες από τον αφρό της θάλασσας κατευθείαν στο σπίτι σας! Sugar Free

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

ISSUE 37 | ΔΙΜΗΝΙΑΊΑ ΕΚΔΟΣΗ 2021

ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ

Εκδόσεις: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ Α.Μ.Κ. ΕΤΑΙΡΕΙΑ Διεύθυνση Αρχισυνταξία: Λιάνα Μπουκουβάλα

16 - 21

6 EDITORIAL: Τελικά η οικογένεια απαιτεί θυσίες; 8 AGENDA: Οι προτάσεις του Sugar Free:

31 Οι τάσεις στα χρώματα των

Που να πάτε, τι να δείτε 10 INFO ALERT: Στα ζητήματα του περιβάλλοντος, οι αριθμοί λένε την

Δημιουργικός Σχεδιασμός: Ιωάννα Ακάσογλου

βερνικιών για τη νέα σεζόν

Direct Sales Director:

32 Fashion Woman

Γιώργος Συγριμής

αλήθεια...

34 Fashion Man

12 - 15 FIPSTER: Ένα άτομο για το

38 - 41 ΤΟ ΣΠΊΤΙ ΤΟΥ ΜΑΝΑ:

οποίο το ελληνικό YouTube πρέπει να

Ο Οργανισμός που στέκεται

είναι περήφανο!

αφιλοκερδώς στο πλευρό

Φωτογραφία:

16 - 21 COVER STORY:

γυναικών με καρκίνο

Βένια Μπουκουβάλα

Νάνσυ Ζαμπέτογλου

42 Ονυχομυκητίαση: Πως να

22 - 23 INTERVIEW: Ελένη Κρίτα

την αντιμετωπίσετε

24 - 28 ΑΦΙΈΡΩΜΑ:

44 Γυμναστική το χειμώνα:

Μίκης Θεοδωράκης

Πως να μείνεις στο στόχο σου

STYLISH, HEALTHY & BEAUTIFUL 30 Οι αποχρώσεις στα μαλλιά που επιτάσσει η μόδα για φέτος το χειμώνα!

45 Πώς θα είναι η νέα σεζόν για τα 12 ζώδια;

46 - 49 INTERVIEW: Πάμελα Λύτρα GUIDE OF TASTE

Sugar Free

46 -49

Συντακτική ομάδα: Φωτεινή Δημητριάδου

Κολοκοτρώνη 144, Τ.Κ. 18536, Πειραιάς Τ: 210 4532450 Mob: 6981 081690 E-mail: info@sugarfreepress.gr www.sugarfreepress.gr

50 - 77 Ανακάλυψε πρώτος τα πιο ονειρεμένα

Οι γνώμες που εκφράζονται

μέρη της πόλης

στα κείμενα του περιοδικού,δεν

56 - 57 VEGAN LIFESTYLE: Τάση ή τρόπος

αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά

ζωής;

τις απόψεις της εταιρίας. Δεν

70 & 72 FOOD TRENDS

επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η

66 ΤΑΛΙΑΤΈΛΕΣ με άγρια μανιτάρια και λάδι

αποσπασματική μεταφορά κειμέ-

τρούφας από τη Βαλεντίνα Αργυροπούλου

νων, χωρίς την γραπτή συναίνεση

AUTO | MOTO

του εκδότη.

78 - 81 Star & αυτοκίνητα μιας άλλης εποχής…

Sugar Free Press

82 ΚΟΣ PANTI: Βοήθεια ρε!

sugarfreepress

Sugar Free

της δύναμη για να συνεχίζει ήταν να τη βλέπει να μεγαλώνει όμορφα μέσα στα χρόνια; Κι αν δεν νοιάστηκε ποτέ να ακολουθήσει τα πρότυπα της σύγχρονης κοινωνίας που θέλουν τις γυναίκες να είναι ανεξάρτητες και επιτυχημένες επαγγελματικά; Και αν απλά αγαπά να είναι η μαμά των παιδιών της και η σύντροφος του άντρα της και αυτό τη γεμίζει περισσότερο από ότιδήποτε άλλο στον κόσμο;

Τελικά η οικογένεια απαιτεί θυσίες; Σκόρπιες σκέψεις γυρίζουν στο μυαλό μου από τη μέρα που ειδα την συνέντευξη του Βασίλη Σπανούλη στο Νίκο Χατζηνικολάου. «Η Ολυμπία είναι εξαιρετική σύζυγος και τα πάμε εξαιρετικά. Έχουμε έξι παιδιά και ποτέ δεν πίστευα ότι θα κάνω τόσο μεγάλη οικογένεια. Πάνω από όλα είναι η στήριξη της γυναίκας μου γιατί αυτή τραβά τα περισσότερα. Θέλεις έναν σταθερό και σκληρό άνθρωπο να μεγαλώσει μια μεγάλη οικογένεια. Η Ολυμπία είναι καταπληκτική μητέρα, έχουμε μια υπέροχη σχέση με τα παιδιά και προσπαθούμε να τους περάσουμε παραδοσιακές αρχές κι όχι τόσο μοντέρνες. Τον σεβασμό και την πειθαρχία. Εγώ έκανα την αγάπη μου και ταξίδευα με την ομάδα. Η Ολυμπία όμως ήταν συνέχεια μέσα στο σπίτι, να μεγαλώσει τα παιδιά και να τα διαβάσει. Μια καταπληκτική μητέρα. Έβαλε πάνω από όλα την οικογένειά της κι είναι πολύ δύσκολο

για μια τόσο νεαρή γυναίκα. Τα θυσίασε όλα για να είναι δίπλα μου. Θυσίασε την ζωή της και τα καλύτερα χρόνια της κι αυτό εγώ το εκτιμώ πάρα πολύ. Θέλω τώρα που σταμάτησα να της τα δώσω πίσω απλόχερα», δήλωσε. Με μάτια πλημμυρισμένα αγάπη. Και αλήθεια σας λέω, τον εκτίμησα μέσα μου ακόμη περισσότερο μετά από αυτή του τη δήλωση. Και είμαι σίγουρη πως και η Ολυμπία, πρέπει να «πήρε κάνα δύο - τρεις πόντους» ακόμη από περηφάνια, ακούγοντας τα λόγια του. Όμως, τελικά, όντως η οικογένεια απαιτεί θυσίες; Η Ολυμπία και η κάθε Ολυμπία, που αποφάσισε να γίνει full-time μαμά, θυσίασε τη ζωή της αφήνοντας πίσω προσωπικούς στόχους, θέλω και καριέρα ή απλά αυτή είναι η ζωή που επέλεξε να ζήσει; Και αν η δική της αγάπη ήταν απλά και μόνο η οικογένειά της και αυτό που ουσιαστικά τη γέμιζε και την ολοκλήρωνε, δίνοντάς

Επί σειρά δεκαετιών στο παρελθόν βλέπαμε οικογένειες με μαμάδες νοικοκυρές που ζούσαν απλά για να μεγαλώνουν τα παιδιά τους. Με το πέρας των χρόνων συναντάμε ολοένα και περισσότερο γυναίκες καριερίστες με τόσο πάθος για τη δουλειά και την ανεξαρτησία τους, που σε περιπτώσεις, η έλλειψη χρόνου δεν τους επέτρεπε καν να δημιουργήσουν οικογένεια. Τόσος λίγος χρόνος, για να προλάβεις τόσα πολλά... Τελικά, εκείνες οι πρώτες άφησαν όντως στην άκρη τα όνειρά τους για να κρατήσουν γερά τα θεμέλια της οικογένειας ή αυτή ήταν η ζωή που πραγματικά πάντα επιθυμούσαν; Και εκείνες οι δεύτερες - συμπεριλαμβάνω και τον εαυτό μου στην κατηγορία- μήπως σε σημεία παραδώσαμε σημασία στην δουλειά και την ανεξαρτησία μας, με αποτέλεσμα να γύρει προς λάθος κατεύθυνση η ζυγαριά; Και προς Θεού δεν αναφέρομαι στις γυναίκες που συνειδητά δεν επιθυμούν οικογένεια. Γιατί υπάρχουν κι αυτές και είναι απολύτως σεβαστή η απόφασή τους. Μιλώ για εκείνες που θέλουν μα κάπως... μπερδεύονται προσπαθώντας να βρουν τον τρόπο να τα καταφέρουν... Ή μήπως τελικά απλά δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνταγή προκειμένου να αγγίξει κανείς την ευτυχία και πρέπει ο καθένας από εμάς να την ορίζει όχι με βάση τα κοινωνικά στερεότυπα μα με τις ανάγκες και τα θέλω της δικής του καρδιάς...;

Λ. Μπουκουβάλα

DON’T MISS: Κι αν ακόμα δεν προλάβατε να προμηθευτείτε το SUGAR Free Press από τα σημεία διανομής του, ξεφυλλίστε το μέσα από το www.sugarfreepress.gr στη στήλη Read Us, όπου θα βρείτε όλα τα τεύχη του περιοδικού! 6

Sugar Free

AGENDA Tο αριστουργηματικό έργο του Ευγένιου Ιονέσκο «Ο Ρινόκερος» που σκηνοθετεί ο Γιάννης Κακλέας, με πρωταγωνιστή τον Άρη Σερβετάλη, επιστρέφει στο θέατρο Κιβωτός τον Οκτωβρίο σ’ έναν νέο κύκλο παραστάσεων. 15/10 - 31/12

Συναυλία - Κύκλος Μίκης Θεοδωράκης «Άξιον Εστί - Μίκης Θεοδωράκης» στο πλαίσιο του εορτασμού των 200 ετών από την έναρξη της Ελληνικής Επανάστασης. Εθνική Λυρική Σκηνή ΚΠΙΣΝ - Αίθουσα Σταύρος Νιάρχος. 29, 31/10

«Το Μινόρε της Αυγής» σε σκηνοθεσία Τάκη

Τζαμαργιά. Η θρυλική τηλεοπτική σειρά της ΕΡΤ

WHAT’S GOING inΟΝ the city

Στις 20/09 συμπληρώθηκε μισός αιώνας από το θάνατο του Γιώργου Σεφέρη (1900-1971). Για να τιμηθεί η μνήμη του ποιητή, το Μουσείο Μπενάκη τοποθετεί στο επίκεντρο των επετειακών εκδηλώσεων, την έκθεση της Λήδας Κοντογιαννοπούλου «Το Σπίτι της Μνήμης» στο Μουσείο Μπενάκη Πινακοθήκη Γκίκα. 22/09 - 08/01

Το Κύτταρο υποδέχεται τον Λάκη Παπαδόπουλο, τον Γιάννη Γιοκαρίνη, το Νίκο Ζιώγαλα και τον Γιάννη Μηλιώκα, τη θρυλική αυτή παρέα, που επιστρέφει στο «σπίτι» της μετά από καιρό για να μας προσφέρει, ένα μουσικό θεραπευτικό κοκτέιλ κόντρα στην κατήφεια

των καιρών. Παρασκευές 15, 22, 29/10

μεταφέρεται στη σκηνή του ΔΘΠ και μας ταξιδεύει σε έναν κόσμο αναπάντεχα γνώριμο, πλημμυρισμένο με τα τραγούδια που σημάδεψαν την ιστορία του ρεμπέτικου.

Φιλίες, έρωτες, μάχη για την επιβίωση, λογοκρισία, διώξεις, αδιέξοδα, επιτυχία. 20/10 - 16/01

Sugar Free

Η ΔΛ Gallery εγκαινιάζει την ατομική έκθεση υποβρύχιας φωτογραφίας – video projection – installation της Ρενέ Ρεβάχ “Silence”. Οι θεατές γίνονται κοινωνοί της μαγικής αίσθησης της απουσίας της βαρύτητας και της απόλυτης ελευθερίας κινήσεων. 02/10 - 11/12

Sugar Free

INFOALERT

Sugar Free

INTERVIEW

ένα άτομο για το οποίο το ελληνικό YouTube πρέπει να είναι περήφανο! Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

ίναι εργασιομανής, είναι πανέξυπνος και είναι και πολύ καλό παιδί. Ο Fipster, κατά κόσμον Φίλιππος Ιωάννου, αν και νεαρός σε ηλικία έχει ήδη ένα πολύ δυνατό βιογραφικό. Τον γνωρίσαμε μέσα από το κανάλι του στο Youtube, έπειτα είδαμε τις ιδέες του να παίρνουν σάρκα και οστά μέσα από το Instagram account της εκπομπής «Για την παρέα», στην συνέχεια ακολούθησε το «Καλό Μεσημεράκι», ενώ πλέον τον συναντάμε στο team της Σίσσυς Χρηστίδου στο «Χαμογέλα και πάλι»! Πόσα όμως γνωρίζουμε ουσιαστικά για αυτό το τόσο ταλαντούχο πλάσμα;

Πώς προέκυψε η ανάγκη σου να δημιουργήσεις ένα κανάλι στο YouTube;

Το κανάλι μου είναι σε λειτουργία τα τελευταία 3 χρόνια περίπου. Ωστόσο, από πριν παρακολουθούσα αρκετά ελληνικό YouTube. Ήθελα λοιπόν, με κάποιο τρόπο να δημιουργήσω κάτι! Είμαι δημιουργικός ως άνθρωπος, οπότε ουσιαστικά το κανάλι μου προέκυψε από αυτή μου την ανάγκη. Να έχω κάτι δικό μου, που θα το κάνω όπως θέλω, με τη δική μου αισθητική, με το δικό μου μοντάζ... Γιατί όπως καταλαβαίνεις, τα έκανα όλα μόνος μου όταν ξεκίνησα... Και για να είμαι ειλικρινής χωρίς κάποιον συγκεκριμένο στόχο. Προφανώς και όταν ξεκινάς κάτι, θέλεις να πάει καλά, να έχει απήχηση, αλλά μέχρι εκεί...

Τι σημαίνει Fipster;

Είναι το παρατσούκλι που μου είχαν βγάλει στο σχολείο! Από το όνομά μου και το hipster! 12

Sugar Free

Εντελώς κοροϊδευτικά, καταλαβαίνεις! Για να το παίξω λοιπόν, άνετος και cool το έβαλα username στο instagram. Ε... και έμεινε!

Είναι για σένα μέσο βιοπορισμού η ενασχόλησή σου με το youtube ή το κάνεις απλά για το γούστο σου;

Κοίτα δεν είναι η κύρια δουλειά μου το youtube, αλλά υπήρξαν περίοδοι στη ζωή μου που επειδή δεν πληρωνόμουν από τη βασική μου δουλειά, αν δεν είχα το youtube, ως επιπλέον εισόδημα, θα είχα πρόβλημα... Οπότε ναι, είναι ένα αρκετά καλό εισόδημα. Και όσο περνούν τα χρόνια, το YouTube μπορεί να σου αποφέρει ολοένα και περισσότερα χρήματα. Και μιλώ για το Mέσο αυτό αποκλειστικά, χωρίς να συμπεριλαμβάνουμε τυχόν εμπορικές συνεργασίες κτλ. Ωστόσο τίποτα δεν σου χαρίζεται... Χρειάζεται πάρα πολύς χρόνος δουλειάς, απίστευτη συνέπεια και σίγουρα θα περάσει αρκετός καιρός μέχρι να αρχίσει να σου αποφέρει «καρπούς»... Στη δική μου περίπτωση σκέψου, πέρασαν σχεδόν 3,5 χρόνια μέχρι να πάρω τα πρώτα μου χρήματα...

Η συνέπεια που λες, νομίζω είναι το Α και το Ω. Θεωρώ για παράδειγμα, πως είναι πολύ εύκολο να χάσεις ακόλουθους αν δεν ανεβάζεις βίντεο στη συχνότητα που πρέπει, σωστά;

Ναι ισχύει! Παράλληλα, ο κόσμος πιστεύει ότι οι youtubers πρέπει να είναι συνεχώς χαρούμενοι και δημιουργικοί. Κάτι που είναι φοβερά δύσκολο, έως και ακατόρθωτο! Εγώ να σου πω την αλήθεια μου στην αρχή, όταν ξεκίνησα, όταν δεν ήμουν καλά ψυχολογικά προσπαθούσα αυτό να το επικοινωνήσω και στο κανάλι μου. Δηλαδή, ότι ξέρετε παιδιά είμαι άνθρωπος και αυτή την περίοδο είμαι σε αυτή τη φάση και άρα δεν μπορώ ενώ στην προσωπική μου ζωή πχ κλαίω, να βγαίνω μπροστά στην κάμερα άνετος και να γελάω...

Ο κόσμος δεν εισπράττει πιστεύεις θετικά, τουλάχιστον στις μέρες μας, αυτή την ειλικρίνεια;

Πράγματι πιστεύω πως την εισπράττει... Η αλήθεια εκτιμάται. Νομίζω βαρέθηκε και ο κόσμος να βλέπει την τέλεια ζωή παντού...

Ισχύει! Όντως! Πλέον παρουσιάζονται τόσο αψεγάδιαστα τέλειες, όμορφες οι εικόνες και οι ζωές των ανθρώπων στα social media που φτάνει τα όρια του εκνευριστικού όλο αυτό...!

Αυτό είναι μία μεγάλη κουβέντα... Στα social media δείχνεις ένα ελάχιστο κομμάτι της ζωής σου στον κόσμο. Δηλαδή μπορεί να είσαι κάπου διακοπές και να ανεβάσεις 3 stories ας πούμε στην παραλία ή στην πισίνα κτλ και ο άλλος να θεωρεί «κοίτα τι ζωή κάνει...» Ενώ ας πούμε στην πραγματικότητα, ίσως ήταν λίγα μόνο λεπτά από την καθημερινότητά σου. Από την άλλη μπαίνεις στη διαδικασία και σκέφτεσαι «αν ανεβάσω αρκετές real στιγμές

Πέρασαν σχεδόν 3,5 χρόνια μέχρι να πάρω τα πρώτα μου χρήματα από το κανάλι μου... Sugar Free

INTERVIEW

μου πχ, που πήζω στη δουλειά ή είμαι κουρασμένος στο σπίτι, ποιον ενδιαφέρει τελικά;» Νομίζω βασικά ότι χρειάζεται μία ισορροπία...

Το κοινό είναι πολύ αυστηρός κριτής, οπότε εάν δεν εξελίσσεσαι, θα βγει ένας επόμενος YouTuber και θα ξεχαστείς...

Αν σε ρωτούσε κάποιος τι δουλειά κάνεις, τι θα απαντούσες;

Πολύ κακή ερώτηση! Χαχα! Θα έλεγα ότι κάνω social media για εκπομπές στην τηλεόραση και παράλληλα ασχολούμαι με το creative κομμάτι κάποιων εκπομπών... Δημιουργός περιεχομένου ουσιαστικά και αμιγώς παιδί του ίντερνετ!

Χρειάζονται σπουδές πιστεύεις για να μπορεί κάποιος να είναι επιτυχημένος σε αυτό το αντικείμενο;

Το να είσαι ένα δημιουργικό μυαλό, κατά τη γνώμη μου, ή το έχεις ή δεν το έχεις. Ή την έχεις αυτή τη δημιουργιγική τρέλα ή δεν σε αφορά. Δηλαδή αν δεν το έχεις μέσα σου, δε νομίζω ότι σπουδάζοντάς το μπορεί να σου δημιουργηθεί. Μέσα από σπουδές όμως φυσικά και μπορείς να το εξελίξεις.

Με τι ασχολείσαι κυρίως στο κανάλι σου;

Όταν με ρωτάνε άνθρωποι που δεν έχουν δει το κανάλι μου τι κάνω στο YouTube, απαντώ «βλακείες»! Χα,χα! Κάνω vlogs κυρίως, όπου προσπαθώ να δείχνω όσο γίνεται περιεχόμενο που είναι κοντά στην πραγματική μου ζωή και τους προβληματισμούς μου και έχω και μία ενότητα το «Θάρρος ή Αλήθεια» στην οποία φιλοξενώ ανθρώπους που θαυμάζω και κάνουμε ωραίες κουβέντες!

Είναι σε επίπεδο content αυτό που ονειρευόσουν;

Καθόλου! Υπάρχουν πολλά πράγματα που θέλω να κάνω ακόμα! Για παράδειγμα τώρα φτιάχνω το νέο μου studio για το «Θάρρος ή Αλήθεια», κάτι που ήθελα πολύ προκειμένου να βελτιωθεί το οπτικό αλλά και το ηχητικό αποτέλεσμα. Παράλληλα, μαζί με έναν συνεργάτη μου, το Νίκο, που κάνει το μοντάζ προσπαθούμε κι αυτό να το βελτιώνουμε συνεχώς γιατί και το μοντάζ είναι ένα πάρα πολύ σημαντικό κομμάτι της δουλειάς μου... Το περιεχόμενο πρέπει να έχει ενδιαφέρον παράλληλα, γιατί η πληροφορία αλλάζει πολύ γρήγορα, το κοινό είναι πολύ αυστηρός κριτής, οπότε εάν δεν εξελίσσεσαι και μέσα σε αυτό, θα βγει ένας επόμενος YouTuber και θα ξεχαστείς... Στο διαδίκτυο, είναι 14

Sugar Free

όλα πολύ αναλώσιμα!

Είσαι άρα από τους ανθρώπους που πιστεύουν στην ομαδική δουλειά...

Πολύ! Πιστεύω πολύ αλήθεια στο ομαδικό πνεύμα. Αν μπορούσα να το στηρίξω οικονομικά θα ήθελα να δημιουργήσω μία πολυμελή ομάδα, για να δουλεύουμε παρέα και ο καθένας να «φέρνει στο τραπέζι» την ιδέα του, την δική του σκέψη, την αισθητική του... Αυτός είναι ο στόχος μου! Μακάρι να μπορέσω κάποια στιγμή να το καταφέρω... Προς το παρόν έχω την Αγγελική Δούκα που είναι φίλη και συνεργάτιδα μου και με βοηθάει σε πολλά επίπεδα και τον Νίκο Ιωαννίδη, που είναι ο video editor του καναλιού. Δεν ξέρω τι θα έκανα χωρίς αυτούς τους δύο και χωρίς τους φίλους μου να ακούνε τις τρέλες και τις ανησυχίες μου! Χα,χα!»

Υπάρχει κάτι που να μη σου αρέσει στο YouTube;

Θα ήθελα μερικά κανάλια που κατά τη γνώμη θα έπρεπε να έχουν μεγαλύτερη αναγνώριση και απήχηση, γιατί πραγματικά έχουν κάτι να πούνε, να μπορούν να την λαμβάνουν. Είναι τόσοι άνθρωποι που κάνουν φοβερή δουλειά, με πολύ χρήσιμο περιεχόμενο και θα έπρεπε να προβάλλονται περισσότερο και να έχουν μεγαλύτερο κοινό. Και σαφώς δεν αναφέρομαι σε εμένα...!

Υπάρχουν άνθρωποι με τους οποίους θα ήθελες να συνεργαστείς αλλά δεν το έχεις κάνει ακόμη;

Ναι αμέ! Θα ήθελα πολύ για παράδειγμα να συνεργαστώ και να κάνουμε πράγματα μαζί με την Εβελίνα Νικόλιζα. Είναι ένας άνθρωπος που χωρίς να την ξέρεις προσωπικά, μέσα από τα βίντεό της και μόνο, νιώθεις σα να είναι φίλη σου!

Πόσο αγχωτικό ή πιεστικό αν θέλεις, είναι να δουλεύεις στην «πρώτη γραμμή»;

Πάρα πολύ! Ευτυχώς κάνω ψυχοθεραπεία τα τελευταία 3.5 χρόνια και με έχει βοηθήσει πολύ. Όλοι θα έπρεπε κατά τη γνώμη μου να κάνουμε, προκειμένου να μπορούμε να γνωρίσουμε καλύτερα τον εαυτό μας και φυσικά, να τον βελτιώσουμε. Και όσοι δεν μπορούν οικονομικά ενδεχομένως να το στηρίξουν, να πω πως υπάρχουν αρκετοί δημόσιοι

ψυχολόγοι που παρέχουν τις υπηρεσίες τους δωρέαν. Είναι μία διαδικασία πολύ απελευθερωτική...

Μετά από χρόνια συνεργασία με το «Καλό Μεσημεράκι» φέτος αλλάζεις ρότα. Γιατί;

Γιατί απλά ήταν η ώρα αυτού του κύκλου να κλείσει. Πέρασα υπέροχα σε αυτή την ομάδα, έμαθα πολλά πράγματα, κρατώ τις καλύτερες αναμνήσεις από αυτή τη συνεργασία. Για μένα το «Καλό Μεσημεράκι» είναι οικογένειά μου πως να στο πω. Ήταν όμως η ώρα να πάω παρακάτω, ξέρεις... Τόσο απλά.

ταση αυτή ήταν τέλεια συγκυριακά. Πέραν της πολύ ταλαντούχας ομάδας που απαρτίζει την εκπομπή, πιστεύω πολύ στη Σίσσυ ως άνθρωπο αλλά και ως παρουσιάστρια. Μου αρέσει πολύ. Είναι πολύ έξυπνη, ετυμόλογη, ευφυής, δουλευταρού. Με χιούμορ, με ισχυρή προσωπικότητα. Μα κυρίως, είναι πολύ καλός άνθρωπος. Κάτι που στη δουλειά μας δεν το συναντάς συχνά. Και αυτό είναι κάτι που σου δημιουργεί τρομερή ασφάλεια.

Τη φετινή χρονιά λοιπόν, συνεργάζεσαι με τη Σίσσυ Χρηστίδου στο Mega. Τι ήταν αυτό που σε έκανε να αποφασίσεις να πεις «ναι» σε αυτή τη δουλειά;

Με τη Σίσσυ και όλη την ομάδα του «Χαμογέλα και πάλι», γνωριζόμαστε χρόνια. Αν και δεν ήμασταν ποτέ φίλοι, υπήρχε μία αμοιβαία εκτίμηση και αγάπη. Οτάν λοιπόν αποφασίσαμε να μη συνεχίσω στο «Καλό Μεσημεράκι», η πρόSugar Free

ΝΖάνσαμπέτογλο υυ

COVER STORY

Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Φέτος τη βλέπουμε καθημερινά στις οθόνες μας μέσα από τη συχνότητα της ΕΡΤ, αφού μαζί με τον Θανάση Αναγνωστόπουλο παρουσιάζουν με πολύ μεγάλη επιτυχία κάθε απόγευμα στις 4, το «Στούντιο 4». Εκτός από παρουσιάστρια, είναι μητέρα, γυναίκα, σύντροφος, δημοσιογράφος και εκδότρια του Down Town. Κι όμως, τα καταφέρνει εξίσου καλά σε όλα! Μια γυναίκα που εκπέμπει θηλυκότητα σε κάθε της εκατοστό, με μάτια που λάμπουν από εξυπνάδα, επικοινωνιακή και με χιούμορ, πάντοτε αεικίνητη και με πηγαίο το χάρισμα της στο λόγο, δεν μπορεί παρά να σε κατακτήσει από τα πρώτα κιόλας λεπτά που θα βρεθείς μαζί της. Έτσι κι έγινε, αφού χωρίς καλά καλά να το καταλάβω, ταξίδεψα μαζί της σε μια κουβέντα που τα είχε όλα! Επιθυμίες, όνειρα, έρωτες, αλλά και εξομολογήσεις... Κι όλα αυτά με την ειλικρίνεια και την αμεσότητα που την διακρίνει. Δεν είναι τυχαία άλλωστε τόσο αγαπητή στο κοινό... Πάμε παρέα να γνωρίσουμε τη Νάνσυ Ζαμπέτογλου....

Sugar Free

Αγαπάω πάρα πολύ τη δουλειά μου. Την αγαπάω τόσο πολύ που δεν λογαριάζω τίποτα μπροστά της

Sugar Free

COVER STORY «Γεννήθηκα στην Καλαμαριά, στη Θεσσαλονίκη. Ο μπαμπάς μου ήταν Α’ μηχανικός στο Εμπορικό Ναυτικό και μέχρι τα 5 μου περίπου η μαμά μου κι εγώ, ταξιδεύαμε μαζί του. Τα πρώτα χρόνια της ζωής μου λοιπόν, τα πέρασα πάνω σ’ ένα καράβι που μετέφερε πετρέλαιο, τσιμέντο ή γενικό φορτίο από την Κίνα στην Αμερική και από την Αφρική στην Ασία. Με μεγάλη περηφάνεια μπορώ να σου πω ότι μέχρι τα 5 μου χρόνια είχα γυρίσει σχεδόν όλο τον κόσμο - τουλάχιστον όπου υπήρχε λιμάνι - εκτός από την Αυστραλία! (Γελια). Εκεί πήγα αργότερα, το 2000, για να ολοκληρώσω τον κύκλο μου… Τα ταξίδια σταμάτησαν όταν γεννήθηκε ο αδερφός μου ο Γιώργος, που σήμερα είναι σκηνοθέτης μας στο dot και κάνει τη διεύθυνση παραγωγής στο Στούντιο 4. Οι γονείς μας δεν ήθελαν να μεγαλώσει και δεύτερο παιδί στη θάλασσα και αποφάσισαν ότι είχε έρθει η ώρα να ξεμπαρκάρουμε οικογενειακώς». Η δημοσιογραφία και πως αυτή προέκυψε «Από μικρό παιδί ήθελα να ασχοληθώ με τη δημοσιογραφία. Θαύμαζα τη Λιάνα Κανέλη, την Οριάνα Φαλάτσι... Γυναίκες που είχαν δύναμη στα κείμενα τους και πάθος για τη ζωή. Ονειρευόμουν να γίνω σαν κι αυτές. Αγαπάω πάρα πολύ αυτή τη δουλειά. Την αγαπάω τόσο πολύ που δεν λογαριάζω τίποτα μπροστά της. Δεν θα σου μετρήσω ούτε τα ατελείωτα ξενύχτια περιμένοντας για ένα ρεπορτάζ όταν δούλευα στο δελτίο ειδήσεων του Αντέννα ούτε τα διήμερα που δούλευα ασταμάτητα για να κλείσει ένα τεύχος του downtown (μπαίνα18

Sugar Free

με στο γραφείο Δευτέρα πρωί και φεύγαμε το νωρίτερο Τετάρτη ξημερώματα χωρίς λεπτό ύπνο) ούτε τα δάκρυα όταν με απέρριπταν. Νομίζω ότι όλα αυτά με έκαναν να γίνω αυτό που είμαι σήμερα και να μην φοβάμαι τίποτα. Σκαμπανεβάσματα φυσικά υπάρχουν αλλά το πρόσημο είναι θετικό. Χρειάζεται πείσμα για να τα καταφέρεις αλλά προς τη σωστή κατεύθυνση. Δηλαδή να επιμένεις για το όνειρο σου αρκεί να έχεις και τα προσόντα γι αυτό. Μερικές φορές επιμένουμε σε λάθος δρόμο». Ο Αλβέρτος του Μονακό και ο ρόλος που έπαιξε στην καριέρα της «Ήταν 1995 όταν ο Αλβέρτος ήρθε στην Ελλάδα για διακοπές. Τότε ηταν από τους πιο hot εργένηδες της Ευρώπης και τα περιοδικά τον έψαχναν για μια συνέντευξη. Είχα μια πληροφορία ότι βρισκόταν στη Χαλκιδική στο ξενοδοχείο Πόρτο Καρράς και πήγα να τον βρω. Καθώς έψαχνα μέσα στο ξενοδοχείο κάποιον που να ταίριαζε στην περιγραφή που είχα, διότι τότε δεν υπήρχε το Google και άπειρες φωτογραφίες των σελεμπριτι στη διάθεση μας, συνάντησα μια κοπέλα που μου φάνηκε ότι ίσως ανήκε στην συνοδεία του. Το ένστικτο μου ήταν σωστό. Ήταν όντως μαζί του. Της ζήτησα λοιπόν να του μιλήσει. Την παρακάλεσα να μεταφέρει στον Αλβέρτο ότι αυτά τα δέκα λεπτά που θα διαθέσει από τον χρόνο του για να μου δώσει μια μικρή συνέντευξη μπορεί να αλλάξουν τη δική μου ζωή για πάντα. Της είπα χαρακτηριστικά «it’s a scoop for me”. Εκείνη λοιπόν μου έκανε την χάρη και του το μετέφερε. Εκείνος δέχτηκε, η συνέντευξη γράφτηκε και

δημοσιεύτηκε στο downtown και ο διευθυντης μου έκανε πρόταση να μετακομίσω στην Αθηνα και να δουλέψω μόνιμα στο περιοδικό».

Έχω υποστεί και λεκτική βία, έχω κινδυνεύσει με σωματική βία, έχω ακούσει και σεξουαλικά και σεξιστικά υπνοοούμενα

Down Town «Το Down Town είναι η αδυναμία μας και ταυτόχρονα η δύναμη μας. Οι δυσκολίες είναι οι κλασικές οικονομικές δυσκολίες που φαντάζεσαι ότι έχει ένα περιοδικό αυτή την εποχή. Όμως επιμένουμε και θα επιμένουμε όσο αντέχουμε να βγάζουμε κάθε μήνα ένα περιοδικό που νομίζω ότι έχει αγαπηθεί όσο κανένα άλλο τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα». Η Νάνσυ ως παρουσιάστρια «Η παρουσίαση προέκυψε. Ούτε το ονειρεύτηκα ούτε το επεδίωξα. Έτυχε σε εκείνη τη φάση να έπρεπε να βρούμε

κάποιον που να μπορεί να κάνει μια καλή συνέντευξη στην εκπομπή Joy που ήμουν συμπαραγωγός και ιδανικά να μην χρειάζεται να τον πληρώσουμε γιατί δεν είχαμε λεφτά. Ήμουν η πιο φθηνή καλή λύση (Γέλια). Έτσι ξεκίνησα κι όλο αυτό εξελίχθηκε τα επόμενα χρόνια. Δεν το περίμενα πραγματικά.... Ειλικρινά δεν ξέρω γιατί είναι τόσο εθιστικό το γυαλί για κάποιους ανθρώπους. Υποθέτω ότι δεν είναι το γυαλί ακριβώς αλλά όσα κερδίζεις από τη διασημότητα. Επειδή όμως εγώ είμαι μεγάλο κορίτσι κι επειδή έχω κάνει ήδη μια καλή καριέρα εκτός τηλεόρασης και συνεχίζω να κάνω κι άλλα πράγματα πίσω από τις κάμερες θεωρώ ότι δεν θα μου συμβεί να εθιστώ. Κι αν τυχόν μου συμβεί ελπίζω οι άνθρωποι που με αγαπάνε να μου ρίξουν ένα ποτήρι κρύο νερό για να συνέλθω (Γέλια)! Σκοπός των συνεντεύξεών μας δεν είναι να βγάλουμε ειδήσεις. Ο σκοπός μας είναι να γνωρίσουμε τον καλεσμένο μας, να μιλήσουμε για θέματα που τον ενδιαφέρουν και μας ενδιαφέρουν και εμάς, να κάνουμε ουσιαστική παρέα μεταξύ μας, όπως οι φίλοι που συναντιούνται ένα απόγευμα για να τα πουν. Τον ακούμε προσεκτικά. Κάνουμε ερωτήσεις που οι απαντήσεις τους μας αφορούν και μας ενδιαφέρουν στα αλήθεια. Ο καλεσμένος αυτό το εισπράτει. Χαιρόμαστε γιατί και φέτος που είναι ζωντανή η εκπομπή και οι συνθήκες κάτω από τις οποίες κάνουμε τη συνέντευξη δεν είναι ιδανικές οι καλεσμένοι φεύγουν χαρούμενοι λέγοντας ότι ένιωσαν πολύ όμορφα και χαλαρά. Αν μέσα από αυτή την κουβέντα

Sugar Free

COVER STORY προκύψει μια είδηση καλώς. Αλλά δεν αναζητούμε την είδηση. Την επικοινωνία αναζητούμε. Άλλωστε ειδήσεις και εξηγήσεις οφείλουν να δίνουν στους δημοσιογράφους μόνο οι πολιτικοί. Κι εμείς πολιτικούς δεν καλούμε». Θανάσης Αναγνωστόπουλος «Δεν φοβήθηκα λεπτό όλα αυτά τα χρόνια, μήπως η επαγγελματική τριβή θέσει κάποια στιγμή σε κίνδυνο την προσωπική μας σχέση. Ούτε κατά διάνοια. Δεν χαλάνε οι αληθινές φιλίες με τέτοια πράγματα. Τον αγαπάω τόσο πολύ που δεν θα άλλαζα τίποτα πάνω του. Εκτιμώ την ακεραιότητα, την τιμιότητα, τη σοβαρότητα, τη μόρφωση και την καλλιέργεια του. Την ειλικρίνεια, την εργατικότητα και την ωριμότητα του. Την ίδια ώρα δεν μοιάζουμε σε πολλά πράγματα. Στα βασικά όμως, δηλαδή σε ο,τι έχει να κάνει με τις αρχές και τις αξίες μας ταυτιζόμαστε απόλυτα. Απόλυτα όμως. Όσο για τις διαφορές μας, τελικά μας κάνουν καλό γιατί αλληλοσυμπληρωνόμαστε».

αξιοπρεπές περιεχόμενο. Εννοείται όμως, ότι υπάρχει άγχος. Σε μεγάλο βαθμό απευθυνόμαστε σε ένα κοινό που δεν μας γνωρίζει, οπότε θέλουμε πολύ να μας συμπαθήσουν, να νιώσουν άνετα μαζί μας, να μας εμπιστευτούν. Να καταλάβουν ότι είμαστε δυο άνθρωποι που κάθε μέρα αγωνίζονται να δημιουργήσουν ένα ενδιαφέρον τηλεοπτικό προϊόν που σέβεται τους τηλεθεατές και τον χρόνο που καταναλώνουν για να μας δουν. Η εκπομπή ονομάστηκε «Στούντιο 4» γιατί βγαίνει όντως από το Στούντιο 4 του Ραδιομεγάρου, γιατί ξεκινάμε κάθε απόγευμα στις 4 και γιατί μας άρεσε το παιχνίδι με το θρυλικό Στούντιο 54». Η Νάνσυ ως μητέρα «Έχω μία κόρη, τη Σόφι. Και για να είμαι ειλικρινής ο χρό-

νος δεν φτάνει για να τη χαρώ μέσα στην εβδομάδα όπως θα ήθελα. Έχουμε όμως πολύ ωραίες στιγμές κάθε μέρα και αυτές μας γεμίζουν. Άλλωστε όπως λέμε μεταξύ μας μας ενώνει μια αόρατη κλωστή και νιώθουμε η μια την παρουσία της άλλης ακόμα κι όταν είμαστε μακριά. Δεν έχει δει κανένα επεισόδιο μας, παρά μόνο την τελευταία πρόβα που κάναμε πριν βγούμε στον αέρα ζωντανά. Όχι γιατί δεν την αφήνω αλλά γιατί δεν έχει ενδιαφερθεί να το δει. Άλλωστε ανήκει σε μια γενιά που τηλεοραση σημαίνει πλατφόρμες όπως το ertflix όπου μπορεί να βλέπει ο,τι θέλει να δει όποτε θέλει να το δει και φυσικά το YouTube. Δεν ξέρω αν θα θελήσει επαγγελματικά να ακολουθήσει τα χνάρια τα δικά μου ή του μπαμπά της, είναι όμως πολύ

Στούντιο 4 στην ΕΡΤ «Θέλαμε πολύ να κάνουμε ζωντανή εκπομπή. Για την ακρίβεια είχαμε στο μυαλό μας να κάνουμε ακριβώς αυτό που κάνουμε τώρα στο Στούντιο 4. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που μας δόθηκε αυτή η ευκαιρία στην ΕΡΤ γιατί είναι το πατρικό σπίτι όλης της ελληνικής τηλεόρασης. Πέρα απ’ αυτό είναι και ένα κανάλι με εξαιρετικό πρόγραμμα και εξαιρετικούς ανθρώπους που εργάζονται με γνώμονα την ποιότητα και το 20

Sugar Free

Αγαπώ να... είμαστε όλοι μαζί αγκαλιά. Τελευταία φορά που έκλαψα ήταν... από συγκίνηση λίγο πριν από την πρεμιέρα της εκπομπής. Και προχθές όταν μου είπε η δασκάλα ότι η κόρη μου φιλούσε μέσα στην τάξη ένα μενταγιόν που της είχα χαρισει και ειχε κρεμάσει στο λαιμό της. Η αγαπημένη μου πρωινή συνήθεια είναι... να φτιάχνω καφέ και να παίρνω τηλέφωνο τη μαμά μου. Θα ήθελα να μπορούσα να... μένω σε ένα μικρό νησί. Δεν λέω να σταματήσω να... αγωνίζομαι για τις αρχές και τις αξίες μου. Δεν θα άλλαζα με τίποτα... την οικογένεια μας.

επικοινωνιακή. Φαντάζομαι ότι θα κάνει κάτι που θα είναι σχετικό με την επικοινωνία. Η ίδια βεβαια λέει ότι θέλει να γίνει αθλήτρια του στίβου. Μάλιστα προπονείται γι αυτό. Από την άλλη φίλοι ηθοποιοί που την έχουν γνωρίσει - διότι είναι και βαθιά θεατρόφιλη από μωρό- μου λένε ότι περιμένουν να τη δουν στη σκηνή. Τι να πω λοιπόν… Δεν μπορώ να προβλέψω. Για μένα το πιο σημαντικό είναι να γίνει μια δυνατή γυναίκα με αξίες, αρχές, αυτοπεποίθηση και αυτοεκτίμηση». Περί βίας και γυναικοκτονιών «Το να μεγαλώνω μια κόρη σε μία κοινωνία που γυναικοκτονίες, βιτριολικές επιθέσεις, σεξουαλικές παρενοχλήσεις και βιασμοί αποτελούν καθημερινότητα φυσικά και είναι κάτι που με προβληματίζει. Γι αυτό σου είπα ότι θέλω να μεγαλώσει και να εξελιχθεί σε μια δυνατή γυναίκα με υψηλή αυτοεκτίμηση. Αυτό που μας έχει οδηγήσει σε αυτή την κατάσταση είναι αναμφισβήτητα η πατριαρχία και όλα τα στερεότυπα που έχει καλλιεργήσει. Στερεότυπα που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά και συνεχίζουν. Πρέπει να σπάσουμε αυτή την αλυσίδα και πρέπει να το κάνουμε με συνέπεια και φροντίδα καθημερινή. Κι εγώ στη ζωή μου έχω δεχθεί βία. Εχω υποστεί και λεκτική βία, έχω κινδυνεύσει με σωματική βία, έχω ακούσει και σεξουαλικά και σεξιστικά υπνοοούμενα, έχω φύγει από γραφεία τρέχοντας… Δεν μίλησα όμως, γιατί τότε δεν μιλούσαμε».

Sugar Free

INTERVIEW

Είναι μία πραγματικά ταλαντούχα ηθοποιός, που με την χρόνια παρουσία της στο σανίδι αλλά και στα τηλεοπτικά πλατό μας χαρίζει μοναδικές στιγμές μέσα από τους ρόλους της. Μια γυναίκα όμορφη, φινετσάτη, με μοναδική ευγένεια που σε συνεπαίρνει από τα πρώτα κιόλας λεπτά που θα τη γνωρίσεις. Φέτος τη βρίσκουμε στην αστυνομική κωμωδία «Θηλιά» αλλά και στην τηλεοπτική σειρά «Ζακέτα να πάρεις». Σε ένα διάλειμμα από τις υποχρεώσεις της τη συναντήσαμε σε μία απολαυστική κουβέντα... Συνέντευξη στη Φωτεινή Δημητριάδου

Πόσο εύκολο είναι να είσαι ηθοποιός στην Ελλάδα;

Είναι μια δουλειά που έχει να σου προσφέρει πολλά. Και καλά αλλά και δύσκολα γιατί το ελεύθερο επάγγελμα σου δημιουργεί ανασφάλεια. Σου προσφέρει βέβαια και πολλές χαρές, οι οποίες είναι και αυτές που στο τέλος σου μένουν! Βέβαια μετά από περίπου 35 χρόνια στο χώρο, τα βλέπω όλα πιο ώριμα και κρατώ την ουσία. Ότι δηλαδή αυτή η δουλειά είναι... μοναδική!

Ποιες οι εμπειρίες σου από το θέατρο;

Κοίτα, αυτά που σου μένουν είναι τα θετικά, τα οποία και σε βοηθάνε να γίνεις καλύτερος άνθρωπος αλλά και επαγγελματίας. Μαθαίνεις να σκέφτεσαι σωστά, αναθεωρείς πράγματα, ανακαλύπτεις συναισθήματα που δεν ήξερες ότι είχες... Όλα αυτά είναι ουσιαστικά σαν να κάνεις χρόνια ψυχοθεραπεία... Μου χάρισε επίσης πολλές φιλίες και ανθρώπους που είναι σημαντικοί στη ζωή μου. Είναι ένα επάγγελμα μοναδικό και μαγικό...

Πρωταγωνιστείς σε ένα αστυνομικό θρίλερ, την παράσταση «Η Θη22

Sugar Free

λιά». Πες μας δυο λόγια για αυτή τη δουλειά...

Πρόκειται για ένα ψυχολογικό θρίλερ και διαφορετικό ίσως από τα υπόλοιπα που γνωρίζουμε ως σήμερα, γιατί από την αρχή γνωρίζουμε τον δολοφόνο. Παίζεται στο θέατρο «Αθηνά» κάθε Δευτέρα και Τρίτη. Εγώ υποδύομαι την μητέρα του θύματος και από την πρώτη στιγμή, κάπου μέσα μου, έχω περίεργα προαισθήματα γιατί φοβάμαι πώς κάτι κακό θα συμβεί στον γιό μου. Έχει πολύ μεγάλη πλοκή και ενδιαφέρουσα παράλληλα! Είναι ένα έργο που σε κάνει να κρατάς την ανάσα σου! Παράλληλα όλοι οι ηθοποιοί είναι σπουδαίοι και έχουμε μια φοβερή συνεργασία...

Η παράσταση διαρκεί μία ώρα και ένα τέταρτο, χωρίς διάλειμμα. Πιστεύεις ότι αυτό μπορει να είναι κουραστικό για το κοινό;

Όχι, γιατί αφενός δεν διαρκεί τόση πολύ ώρα και αφετέρου η πλοκή είναι τόσο ενδιαφέρουσα που σου κρατάει το ενδιαφέρον. Είναι και ένας από τους λόγους που δεν μπορείς να το κόψεις στη μέση... Σου κρατά το ενδιαφέρον αμείωτο γιατί θέλεις να δεις τι θα συμβεί στο τέλος!

Τηλεοπτικά θα σε δούμε κάπου

φέτος;

Όχι, αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει κάτι κανονισμένο. Έχω κάνει όμως, ένα guest στην πολύ επιτυχημένη σειρά της ΕΡΤ, «Ζακέτα να πάρεις», όπου υποδύομαι την συμπεθέρα της Ελένης Ράντου. Έπειτα βλέπουμε... Είμαι ανοιχτή σε κάθε πρόταση!

Οι θεατρικές παραγωγές είναι κάτι που ενδεχομένως σε ενδιαφέρει;

Παρ’ ότι είναι δέλεαρ για εμένα, δεν είναι κάτι με το οποίο σκοπεύω να ασχοληθώ. Κι αυτό γιατί πιστεύω πως χρειάζονται κάποια προσόντα που δεν τα έχω. Εξάλλου με εκφράζει απόλυτα αυτό που είμαι. Ηθοποιός!

Πιστεύεις ότι το Υπουργείο Πολιτισμού θα μπορούσε να στηρίξει περισσότερο το θέατρο στις μέρες μας;

Πιστεύω πως ναι. Θεωρώ ότι θα έπρεπε, γιατί για παράδειγμα, η Μελίνα Μερκούρη πριν χρόνια στήριξε το θέατρο με μεγάλο ενδιαφέρον και ενθουσιασμό, όμως μετά το θάνατό της πάγωσαν όλα... Νομίζω ότι επιβάλλεται να ασχοληθούν ξανά ενεργά με αυτό το ζήτημα γιατί ο κόσμος αγαπά το θέατρο και το απέδειξε για ακόμη μία φορά, κατά τη διάρκεια του Covid-19, όταν παρ’ ότι οι παραστάσεις γινόντουσαν εκ του σύνεγγυς, όσες παιζόντουσαν διαδικτυακά είχαν επιτυχία.

Πιστεύεις ότι το Σ.Ε.Η. έχει μόνον συνδικαλιστικό χαρακτήρα, όπως όλα τα σωματεία, ή προσφέρει έργο και στηρίζει πράγματι τους ηθοποιούς όταν χρειαστούν;

Στο παρελθόν η αλήθεια είναι πως είχε κυρίως συνδικαλιστικό χαρακτήρα, όπως όλα τα σωματεία. Τα τελευταία χρόνια όμως, τόσο το Σ.Ε.Η. όσο και το Τ.Α.Σ.Ε.Η. έχουν αναλάβει ενεργό δράση και είναι ουσιαστικά δίπλα στους ηθοποιούς.

Ποια η άποψή σου για τα Δ.Η.Π.Ε.Θ.Ε.;

Επιβάλλεται να υπάρχουν γιατί πρέπει να μπορεί να βλέπει θέατρο όλη η Ελλάδα και όχι μόνον η Αθήνα. Το θέατρο είναι Πολιτισμός και φυσικά πρέπει να αναπτύσσεται..

Τι αγαπάς να κάνεις στον ελεύθερό σου χρόνο;

Ανά διαστήματα κάνω χορό, γυμναστική για εκτόνωση και μου αρέσει να διαβάζω βιβλία!

Τι έχεις να πεις για όσα συμβαίνουν τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα και πως πιστεύεις ότι μπορούν να αντιμετωπιστούν; Χρειάζεται Παιδεία, σωστή αξιολόγηση, στρατηγική και κυρίως οργάγωση έτσι ώστε να μπορέσουμε κάποια στιγμή να ανταπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις μας και η Ελλάδα να επανέλθει στην κανονικότητά της.

Πως βλέπεις να εξελίσσονται τα πράγματα όσον αφορά στην Πανδημία; Εάν εμβολιασθούν όλοι και ακολουθήσουν τις οδηγίες των γιατρών πιστεύω ότι μέσα στο 2022 θα απαλαχθούμε από τον Covid-19, γιατί στην ουσία ένας ακόμη ιος είναι. Όλα διορθώνονται αρκεί να εμπιστευθούμε τους γνώστες των πραγμάτων, εν προκειμένω τους γιατρούς.

Apostolis Anastasopoulos Photography Sugar Free

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

Sugar Free

άξιος εστί Sugar Free

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

Η συνέντευξη Τύπου στην οποία αναφέρθηκε στον Καραμανλή και τα τανκς στις 3 Οκτωβρίου 1974. Διακρίνονται επίσης Γιώργος Νταλάρας, Μαρία Φαραντούρη, Γιώργος Μητσιάς, Πέτρος Πανδής

Ένας βαθύς, πολυσχιδής δημιουργός, κι ένας καλλιτέχνης που επέμενε ως το τέλος να βλέπει τον κόσμο με τον ρομαντισμό και την εμπιστοσύνη μιας αιώνιας, ακατάλυτης νιότης.

Κώστας Καζάκος, Ιάκωβος Καμπανέλλης, Τζένη Καρέζη στη παράσταση "το Μεγάλο Τσίρκο" Με τον Μάνο Χατζιδάκι στη Ρώμη

Μάνος Κατράκης, Μίκης Θεοδωράκης, Γιάννης Ρίτσος και Οδυσσέας Ελύτης στην Λυρική Σκηνή για την παρουσίαση του “Άξιον Εστί” το 1974. Μοναδική φωτογραφία από τον βετεράνο φωτορεπόρτερ Τάκη Πανανίδη.

Στο πιάνο με την Τζένη Καρέζη και τον Κούρκουλο 26

Sugar Free

Είπαν για εκείνον... «Μελετάει τα πάντα με ένα ύφος δυσπιστίας» λέει για αυτόν η Μελίνα Μερκούρη. «Είναι πιο φιλόδοξος ακόμη κι από εμένα. Νομίζω πως εγώ γνωρίζω τα όριά μου. Ο Μίκης έχει εμμονές. Όταν διευθύνει πέντε μπουζούκια κάνει σαν να διευθύνει ολόκληρη την Φιλαρμονική της Νέας Υόρκης. Ο Θεοδωράκης είναι ένας από τους πιο σπουδαίους συνθέτες της Ελλάδας» «Θυμάμαι την πρώτη φορά που άκουσα τη μουσική για το Σέρπικο. Ήταν στο γραφείο του παραγωγού στο Μανχάταν, στον 16ο όροφο που είχαμε θέα τον ορίζοντα, και τότε έπαιξε το soundtrack. Φυσικά κατευθείαν όταν έμαθα για τον θάνατό του, αυτή η σκηνή ήρθε στο μυαλό μου. Ήξερα από την πρώτη στιγμή ότι ακούγοντας τη μουσική εκείνο το βράδυ ότι αυτό ήταν, το έχει, έχει την ταινία, έχει συλλάβει το νόημά της. Αυτή είναι η ανάμνησή μου! Φυσικά θυμάμαι τον Ζορμπά και τα υπόλοιπα έργα της καριέρας του. Τι τεράστιο δώρο! Θα μας λείψει και θα τον θυμόμαστε», είπε για αυτόν ο Άλ Πατσίνο. Ο συγγραφέας Γιώργος Λογοθέτης έγραψε: «Πήρες λοιπόν την τέχνη, την έκανες Γιορτή, και σαν πολύτιμο δώρο τη χάρισες στη Χώρα σου που εσύ ονόμασες Θρησκεία! “Θρησκεία μου είναι η Ελλάδα...”, φώναζες με καμάρι, ακόμα κι όταν γυρνούσες ολομόναχος στους “απέραντους... παλιούς δρόμους...” Γιατί ήσουν βέβαιος πως στο τέλος η αγάπη σου για την Ελλάδα που εσύ ονειρεύτηκες, θα είχε τον τελευταίο λόγο...» Όταν ήμασταν οι δυο μας στην Θεσσαλονίκη έχει δηλώσει ο

Με την Μελίνα Μερκούρη και τον Γρηγόρη Μπιθικώτση

Γιάννης Μπέζος, και καθόμασταν του είπα «Πρέπει να είσαι υπερπλήρης με τις μουσικές σου, την παγκόσμια αναγνώριση, την λατρεία του κόσμου, είσαι ένας μύθος...» και μου απάντησε «τα δίνω όλα πίσω για να ξαναγίνω 19 χρονών, να ανέβαινα σε μια μοτοσυκλέτα και να έφευγα» αυτό είναι ενδεικτικό για το ποιος είναι ο Μίκης Θεοδωράκης. Ο Μίκης θα επιστρέψει στην Κούβα το 1981 για μια μοναδική συναυλία για την οποία γράφει ο Μίμης Άνδρουλάκης: «Ο Μίκης συνωμότησε με τον δήμαρχο της Αβάνας και τον υπεύθυνο της Αρχαιολογικής Υπηρεσίας να επιτρέψουν να παίξουν οι καμπάνες του καθεδρικού στο κατάλληλο σημείο του ‘‘Canto General’’, καθώς η συναυλία δινόταν στην ιστορική πλατεία μπροστά στον ναό, ένα μνημείο της ιταλικής κατάκτησης. Οταν άρχισαν να χτυπούν αναστάσιμα οι καμπάνες, ο Κάστρο πετάχτηκε όρθιος με το περίστροφο στο χέρι, οι φρουροί πήραν θέσεις, συναγερμός στην πλατεία, όλος ο Με τη γυναίκα της ζωής του, Μυρτώ Αλτίνογλου

Με την Μαίρη Λίντα και την Μαρινέλλα.

κόσμος ανάστατος. Νόμιζαν ότι είχε ξεσπάσει αντεπαναστατικό πραξικόπημα, αφού οι καμπάνες είχαν μείνει σιωπηλές επί τρεις δεκαετίες. Ο Μίκης με γέλια από την εξέδρα τούς καθησυχάζει, φοβάται μην πυροβολήσουν τους ανθρώπους στο γιγάντιο καμπαναριό και σπεύδει να αγκαλιάσει τον Κάστρο, που κι αυτός τώρα γελά. Είναι η κλασική φωτογραφία τους». «Με τη γυναίκα του Μυρτώ χρειάστηκε πολύς χρόνος για να μπορέσει να συνευρεθεί μαζί της – νέος και άπειρος όπως ήταν τότε. Και αυτό γιατί ήταν κατά βάση ντροπαλός», συνεχίζει σε άλλο σημείο του βιβλίου του ο Μίμης Ανδρουλάκης. «Ναι, Με την σύζυγο και τα δυο τους παιδιά στην Κόκκινη Πλατείας της Μόσχας το 1970

ντροπή που κρατάει σε μακροχρόνια παρθενία τους δυο ερωτευμένους νέους, τον Μίκη και τη Μυρτώ, με έξι χρόνια δεσμό. Ναι, στην ντροπή και μόνο οφείλει την παρθενία του και πριν από τη Μυρτώ. Στην Τρίπολη το αγκάλιασμα με την εφηβική του αγάπη, την Ελλη, άρχισε να γίνεται πιο ζωηρό, μα όταν ο σύντροφος τσαγκάρης αστειεύτηκε ‘‘Τι έγινε, ρε Μίκη; Τη φιστίκωσες τη μικρή;’’, αηδίασε και διέκοψε τη σχέση». Το ίδιο συνέβη και με τις περιστασιακές τότε συνευρέσεις καθώς η «ντροπή για το μηδέν και το τίποτα» είναι εγγεγραμμένη στα γονίδιά του – στον ψυχισμό της υπερευαίσθητης μάνας του. Μια ντροπή όμως που αποδείχθηκε παραγωγική αφού τον μετέφερε εύλογα, κάποια χρόνια αργότερα, στον παράφορο οίστρο.

Αφίσα που κυκλοφόρησε στην Ολλανδία για την απελευθέρωση του

Με τον Φιντέλ Κάστρο, με τον οποίο συνδεόταν φιλικά Sugar Free

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

Έχει πει...

«Έχω τρεις εαυτούς ο ένας είναι για να πονάει, ο άλλος να επιθυμεί, αλλά ο τρίτος για να νικάει» «Εν αρχή ήν ο λόγος….η μεγαλύτερή μου φιλοδοξία είναι να υπηρετήσω πιστά τη νεοελληνική κυρίως ποίηση. Σε τέτοιο βαθμό, ώστε ακούγοντας ένα τραγούδι, να μη μπορείς να φανταστείς τη μουσική σε άλλο κείμενο, ούτε όμως και το ποίημα με διαφορετική μουσική...» Αναφερόμενος στη περίοδο φυλάκισής του στη Μακρόνησο έλεγε: «Δεν γνωρίζαμε αν θα ζούσαμε

την επομένη. Η σύνθεση ήταν για μένα μια διέξοδος». «Αν το σόι μου είχε οικόσημο, θα ήταν το κεφάλι ενός τράγου που στο ένα κέρατό του κρέμεται μια λύρα, στο άλλο ένα τουφέκι».

Γνώριζες ότι...

Με τον Ζακ Υβ Κουστώ Προεκλογική συγκέντρωση ως υποψήφιος βουλευτής για την Ενωμένη Αριστερά

δεν ήταν ακόμη ώριμο να το δεχτεί».

Ένα βράδυ του 1958, ενώ περιμένει τη γυναίκα του στο αυτοκίνητο, διαβάζει τον «Επιτάφιο» του Γιάννη Ρίτσου κι επί τόπου μελοποιεί τα πρώτα οκτώ ποιήματα. Το 1960 θα ηχογραφηθούν για πρώτη φορά με τη φωνή του Γρηγόρη Μπιθικώτση.

Ο Διονύσης Σαββόπουλος τον χαιρετούσε πάντοτε ως «Κάπταιν, μάϊ κάπταιν», κάνοντας έτσι τρυφερή αναφορά στην ταινία «Ο κύκλος των χαμένων ποιητών»

Από το 1972 και για πολλά χρόνια έπαιξε τον άτυπο πρεσβευτή μεταξύ του Ισραήλ και του παλαιστίνιου ηγέτη Γιάσερ Αραφάτ στη προσπάθεια για ειρήνη.

Το 1960 τελείωσε το Άξιον Εστί του Οδυσσέα Ελύτη, παρ’ όλ’ αυτά δεν το κυκλοφόρησε αμέσως, καθώς όπως είχε πει «το ελληνικό κοινό

Το 1993 αναλαμβάνει για μια χρονιά τα καθήκοντα του Γενικού διευθυντή των μουσικών συνόλων της ΕΡΤ οπού και παραιτείται. Έχει γράψει και βιβλία που κάποια έχουν μεταφραστεί και σε άλλες γλώσσες όπως: Η Ανατομία της μουσικής, του Μάνου Χατζιδάκι εγκώμιόν. Ήταν υποψήφιος για τα βραβείο Grammy το 1966 για το μουσικό θέμα της ταινίας “Ζορμπάς” (Το συρτάκι), και το 1975 για το μουσικό θέμα της ταινίας “Serpico”. Έλαβε το βραβείο Ειρήνης Λένιν το 1983 (βραβείο για την ενίσχυση, ειρήνη και συνεργασία των λαών που δίνονταν κάθε χρόνο από την Σοβιετική κυβέρνηση).

Σε εγκαίνια Λέσχης των Λαμπράκηδων της Πάτρας Με την Έντιθ Πιαφ στο στούντιο 28

Sugar Free

Το 2000 προτάθηκε για το Νόμπελ Ειρήνης.

STYLISH, HEALTHY & BEAUTIFUL Ο απόλυτος οδηγός ομορφιάς!

Sugar Free

BEAUTY

Οι αποχρώσεις στα μαλλιά που επιτάσσει η μόδα για φέτος το χειμώνα!

Νέα σεζόν με νέα διάθεση και νέα... μαλλιά! Οι ειδικοί, όπως και κάθε χρόνο, έτσι και φέτος μαζί με τη χειμερινή μόδα, παρουσίασαν στις πασαρέλες και τα hair trends της σεζόν. Και επειδή η επιλογή χρώματος δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση, οι παρακάτω προτάσεις από το Chic Shock, μπορούν να δώσουν μια βοήθεια. Πρόκειται για χρώματα μαλλιών που καλύπτουν κάθε γούστο και ένα ευρύ φάσμα αποχρώσεων από το πολύ ανοιχτό ξανθό μέχρι το σκούρο μαύρο, χωρίς να λείπουν και οι έντονες και ιδιαίτερες βαφές.

Ανοιχτό σταχτί ξανθό

ΜΆΝΟΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΊΔΗΣ ιδιοκτήτης και manager του Chic Shock, Πλ. Σερφιώτου 11, Καλλίπολη, Πειραιάς, Τ: 210-4286555-6, Chic Shock | Κομμωτήριο Πειραιά chicshock_piraeus_kallipoli 30

Sugar Free

Η ξανθιά αυτή απόχρωση είναι λίγο πιο βαθιά από την κλασσική πλατινέ και διαθέτει έναν ελαφρύ σταχτί τόνο που την κάνει ακόμη πιο ενδιαφέρουσα. Αν λοιπόν σας αρέσουν τα ξανθά πλατινέ μαλλιά, αλλά ψάχνετε για κάτι ελαφρώς διαφορετικό, τολμήστε αυτή την απόχρωση που θα αποτελέσει κορυφαία τάση για την εποχή.

Strawberry Blonde Μια γλυκιά απόχρωση ενδιάμεσα στο ξανθό και το κόκκινο που φέτος θα έχει την τιμητική της είναι το strawberry blonde. Το όμορφο

αυτό χρώμα δείχνει εκθαμβωτικό τόσο σε ίσια, όσο και σε σγουρά μαλλιά. Αν λοιπόν δεν το έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα, μπορείτε να το κάνετε αυτή τη σεζόν.

Espresso Brown Κι αν προτιμάτε τα σκούρα μαλλιά, το πλούσιο και ψυχρό καστανό του εσπρέσο θα αποτελέσει αυτό το Φθινόπωρο και το Χειμώνα την τέλεια επιλογή. Πρόκειται για μια φυσική απόχρωση που ταιριάζει απόλυτα με την εποχή και τον καιρό, αποπνέοντας παράλληλα κομψότητα και στυλ.

Μαύρα μαλλιά Υπάρχει βέβαια και η επιλογή του απόλυτου μαύρου, που και αυτή τη σεζόν θα βρίσκεται στην κορυφή. Είτε πρόκειται για φυσικό χρώμα ή για βαφή, το αποτέλεσμα είναι εξίσου μοντέρνο και εκθαμβωτικό.

Έντονα χρώματα μαλλιών Όπως πάντα βέβαια δεν έλειψαν από τις προτάσεις των ειδικών και τα extreme χρώματα, όπως τα ροζ μαλλιά. Αν λοιπόν σας αρέσουν οι αλλαγές και δεν φοβάστε να τολμήσετε ένα χρώμα που δεν είναι φυσικό, μπορείτε να το κάνετε και αυτή τη σεζόν.

Το CNC παρουσιάζει τις τάσεις στα χρώματα των βερνικιών για τη νέα σεζόν! Βρες την απόχρωση που σου ταιριάζει ανάμεσα σε μία μεγάλη γκάμα χρωμάτων!

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΣΤΑ 10 ΗΜΙΜΟΝΙΜΑ ΒΕΡΝΊΚΙΑ ΔΩΡΟ ΜΊΑ ΛΆΜΠΑ ΠΟΛΥΜΕΡΙΣΜΟΎ 48W ΜΕ ΜΊΑ ΚΡΈΜΑ 500ML ΚΑΙ 1 SCRUB 500ML ΔΩΡΟ 1KG ΆΛΑΤΑ

25 ΛΊΜΕΣ + 25 BUFFER ΑΠΌ 57,5€ ΣΤΑ 45€

Η επιλογή του βερνικιού με το οποίο θα βάψετε τα νύχια σας, δεν είναι απλή υπόθεση. Κι αυτό γιατί φανερώνει το προσωπικό σας στυλ, ενώ παράλληλα αντικατοπτρίζει και το πως τα πάτε με τις πιο πρόσφατες και πιο μοντέρνες τάσεις στη μόδα των καλλυντικών! Η CNC “The Aesthetic Dream” λοιπόν, παρουσιάζει τις πιο hot αποχρώσεις που θα επικρατήσουν φέτος για εμφανίσεις που θα εντυπωσιάσουν! **Στη CNC “The Aesthetic Dream” θα βρείτε επαγγελματικά προϊόντα και εξοπλισμό των μεγαλύτερων brands στον κόσμο, για nail & beauty experts, χώρους ομορφιάς αλλά και για εσάς που απλά αγαπάτε να είστε πάντα περιποιημένες! Η ομάδα της, που απαρτίζεται από άρτια εκπαιδευμένους συνεργάτες, σας περιμένει για να σας παρουσιάσει τα προϊόντα, να σας δειγματίσει τις μεγαλύτερες και καλύτερες εταιρείες, που δυσκολευόσασταν μέχρι σήμερα να βρείτε συγκεντρωμένες και να σας λύσει οποιαδήποτε απορία έχετε σχετικά με το προϊόν και την τεχνική του.

GEL IT UP - NC NAILS - ALOHA - JMPV - JLAC - GELLIE - CROCUS - INDIGO - CANNI - ARTISTIC SUDA CARE (ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΠΟΔΟΛΟΓΊΑΣ) QUIZ (ΜΑΚΙΓΙΆΖ) - MISTIC (ΚΡΈΜΕΣ ΠΡΟΣΏΠΟΥ)

Ανδρούτσου 176, Πειραιάς. Τ: 210-4225231

CnC "The Aesthetic Dream"

cnc_aesthetics

Sugar Free

ΓΥΝΑΙΚΕΊΑ ΜΌΔΑ

Δερμάτινο παντελόνι

Winter

www.mytheresa.com

Leather belt Jacquemus www.lyst.com

Sneakers Maison Margiela

Δερμάτινη τσάντα Coperni www.mytheresa.com

1. Mini δερμάτινη τσάντα Coperni 276€, www.mytheresa.com 2. Sneakers Maison Margiela με διαφάνεια, 294€ 3. Λευκή leather belt Jacquemus, 189€, www.lyst.com 4. Ψηλόμεσο δερμάτινο παντελόνι σε φαρδιά γραμμή Self- Portrait, 203€, www.mytheresa.com 5. Ολόσωμη βαμβακερή φόρμα Ulla Johnson, 345€, www.mytheresa.com 6. Κουστούμι από μαλλί ETRO. www.mytheresa.com 32

Sugar Free

Κουστούμι www.mytheresa.com Ολόσωμη φόρμα www.mytheresa.com

Sugar Free

ΑΝΔΡΙΚΗ ΜΌΔΑ

Mάλλινη ζακέτα www.lyst.com

Winter

Oversized τζιν πουκάμισο www.lyst.com Καστόρινα παπούτσια www.mytheresa.com

Fedora hat, Borsalino www.mytheresa.com

1. Fedora hat, Borsalino. 185€, www.mytheresa.com 2. Καστόρινα παπούτσια JW Anderson, 426€. www.mytheresa.com 3. Mάλλινη ζακέτα Loewe, www.lyst.com 4. Oversized τζιν πουκάμισο Loewe. www.lyst.com 5. Κουστούμι μάλλινο Rochas. 6. Καρό πουκάμισο Amiri, 504€, www.mytheresa.com 34

Sugar Free

Καρό πουκάμισο www.mytheresa.com

Rochas Κουστούμι μάλλινο

Αντ. Θεοχάρη 1-3 & Σαχτούρη, Πειραιάς, Τ: 211 - 4061973, 6975 - 021235 Ε-mail: petpawse@outlook.com

PAWSE

pet_pawse

Sugar Free

BEAUTY Ας μη γελιόμαστε όλοι αγαπάμε το όμορφο και ομοιόρφο μαύρισμα που προσφέρει το solarium. Λόγω αισθητικής αλλά κυρίως επειδή αυτό γίνεται με ασφάλεια για το δέρμα μας! Πόσα όμως ξέρουμε πραγματικά γι αυτό; Η Ευαγγγελία Καλογράνα, ιδιοκτήτρια των ινστιτούτων μαυρίσματος solarium, Magic Sun Solarium, σε μία απολαυστική κουβέντα αποκαλύπτει τα πάντα γι αυτά, ενώ μας αναλύει πως δημιουργήθηκαν, τι είναι αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν και γιατί αξίζει να τα επισκεφθούμε!

Η Ευαγγελία Καλογράνα αποκαλύπτει το success story των Magic Sun Solarium! Πως προκέκυψε η δημιουργία του Magic Sun Solarium; Πριν 16 χρόνια μετακόμισα από την Αθήνα σε μια πολύ όμορφη επαρχιακή πόλη που πραγματικά δε της έλειπε τίποτα, τα Τρίκαλα. Όντας όμως ερωτευμένη με τον ήλιο και τη θάλασσα, άρχισε να μου λείπει αυτή η αίσθηση ομορφιάς και ανανέωσης που προκαλεί η έκθεση στον ήλιο… Ήταν το μοναδικό που έλειπε τελικά από αυτή την πόλη. Έτσι λοιπόν γεννήθηκε η ιδέα της δημιουργίας ενός χώρου που θα πρόσφερε σε γυναίκες και άντρες αυτό ακριβώς, ένα υπέροχο, ελκυστικό μαυρισμένο κορμί σαν να γύρισες από διακοπές. Έτσι προέκυψε το Magic Sun.

Τι ήταν αυτο που σας έκανε να επιλέξετε τον συγκεκριμένο κλάδο προκειμένου να δραστηριοποιηθείτε; Η αγάπη μου για τον ήλιο, την ομορφιά και την υγεία.

Πόσα καταστήματα μετράτε σήμερα; Σήμερα λειτουργούν τρία ινστιτούτα μαυρίσματος: στα Τρίκαλα, στην Καρδίτσα και το μόλις ενός χρόνου λειτουργίας κέντρο στον Πειραιά.

Ποιος είναι ο στόχος σας;

Ιακώβου Δραγάτση 2 - 4, Πειραιάς Τ: 210-4114151 Magic Sun Solarium Piraeus Sugar Free magicsun_piraeus

Δεν θα το έλεγα ακριβώς στόχο μα ένα στοίχημα που έχω βάλει με τον εαυτό μου αφορά στο κατάστημα του Πειραιά. Επειδή είναι και το τελευταίο μου, το “μωράκι” μου όπως το αποκαλώ, θέλω πολύ να μεγαλώσει όμορφα με ικανοποιημένους και χαμογελαστούς πελάτες! Να ακολουθήσει κι αυτό δηλαδή, με την ίδια επιτυχία τα άλλα δύο καταστήματα.

Σε ποιους απευθύνονται τα Magic Sun Solarium; Σε άντρες και γυναίκες άνω των 18 χρονών που αγαπούν τον εαυτό τους.

Τι υπηρεσίες μπορεί κανείς να απολαύσει στα καταστήματά σας;

Είμαστε αποκλειστικά κέντρο μαυρίσματος της φιλοσοφίας τεχνητό μαύρισμα με λάμπες. Υπάρχουν κρεβάτια μαυρίσματος καθώς και όρθια μηχανήματα.

Γιατί να επιλέξει κανείς να βάλει το solarium στη ζωή του;

Για χαλάρωση και ηρεμία που θεωρώ ότι όλοι τα έχουμε ανάγκη. Για ευεξία, αλλαγή διάθεσης και ομορφιά.

Ποιες οι ευεργετικές ιδιότητες του, εκτος φυσικά από το μαύρισμα που επιτυγχάνεται μέσω των συνεδριών;

Ενισχύεται η παραγωγή της βιταμίνης D, η οποία είναι υπεύθυνη για την υγιή κατάσταση των οστών και των σωστών αποθεμάτων ασβεστίου στον οργανισμό, έχει αγχολυτικές ιδιότητες, διώχνει το στρες και χαλαρώνει… Επίσης βοηθάει στην βελτίωση κάποιων δερματικών παθήσεων, όπως η ψωρίαση.

Πόσο χρονικό διάστημα χρειάζεται για να αποκτήσει κανείς ένα όμορφο και ομοιόμορφο μαύρισμα;

Ανάλογα με τον τύπο του δέρματος. Περίπου ένας μήνας χρήσης των μηχανημάτων, τρείς φορές την εβδομάδα είναι αρκετό για να αποκτήσει κάποιος ένα ικανοποιητικά υγιές χρώμα.

Τι απαντάτε σε εκείνους που ενδεχομένως είναι επιφυλακτικοί ως προς τη δοκιμή του;

Μία δοκιμή στο Magic Sun θα τους αλλάξει σίγουρα γνώμη!

Τι κάνει το Magic Sun Solarium να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα κέντρα solarium;

Ο καθένας που περνάει την πόρτα του Magic Sun solarium είναι για εμάς μοναδικός και ιδιαίτερος. Αισθάνεται άνετα και φιλόξενα σαν στο σπίτι του! Γνώμονάς μας είναι η ασφάλεια και οι ανάγκες του καθενός.

ÞÞ LASER ΑΠΟΤΡΙΧΩΣΗ ALEXANDRITE

ÞÞ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ ÞÞ ΤΟΠΙΚΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

ÞÞ BOTOX - DYSPORT

ÞÞ ΚΡΥΟΛΙΠΟΛΥΣΗ

ÞÞ ΝΗΜΑΤΑ

ÞÞ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑΣ

ÞÞ ΕΜΦΥΤΕΥΜΑΤΑ ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟΥ ÞÞ ΜΕΣΟΘΕΡΑΠΕΙΕΣ

και ΣΥΣΦΙΞΗΣ ÞÞ MP2 BODY CONTOURING VENUS

ÞÞ FRACTIONAL RF

ÞÞ ΗΜΙΜΟΝΙΜΟ ΜΑΚΙΓΙΑΖ

ÞÞ FRACTIONAL LASER

ÞÞ ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ

ÞÞ ΦΩΤΟΑΝΑΠΛΑΣΗ

ÞÞ LASER ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΤΑΤΟΥΑΖ

Always take care of yourself first! Υψηλάντου 154Β (ισόγειο), Πειραιάς, Τ: 210-4227581 DermAesthete Clinic DermAesthete Clinic Sugar Free

INTERVIEW

Ο Οργανισμός

που στέκεται αφιλοκερδώς στο πλευρό γυναικών με καρκίνο Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που και μόνο στο άκουσμα αυτής της νόσου συννεφιάζουν. Και πως αλλιώς θα μπορούσε να γίνει, όταν λίγο πολύ όλοι μας έχουμε χάσει κάποιον απο καρκίνο. Έχουμε ζήσει από κοντά την απώλεια ή στις περιπτώσεις εκείνων που τα κατάφεραν και βγήκαν νικητές, τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει κάποιος όταν νοσήσει. Γιατί η ιατρική αντιμετώπισή του είναι σαφώς το πρώτο και σημαντικότερο μέλημα, δεν είναι όμως και το μοναδικό, οπότε ας μην ξεχνάμε τις επιδράσεις τους σε όλες τις υπολοιπες πτυχές της ζωής. 38

Sugar Free

Γιατί μόνο εύκολο δεν είναι να αντιμετωπίζει κανείς τις αλλαγές που προκαλεί ο καρκίνος στο σώμα του, κι ακόμα περισσότερο για μια γυναίκα που μπορεί να χάνει τα μαλλιά της λόγω χημειοθεραπειών, ή έχει υποβληθεί σε μαστεκτομή. Οι γυναίκες που διαγιγνώσκονται με γυναικολογικούς καρκίνους υφίστανται μεγάλες αλλαγές στη ζωή τους, που σχετίζονται τόσο με το σώμα τους και την εικόνα του, όσο και με την πνευματική και ψυχική τους υγεία και σταθερότητα. Η ανάγκη υποστήριξης και αποκατάστασης των γυναικών με καρκίνο είναι πολύ σοβαρή, αλλά ευτυχώς υπάρχουν άνθρωποι που την έχουν κάνει όραμα και σκοπό της ζωής τους. Η κυρία Randa Ghandour είναι ένας από αυτούς τους ανθρώπους. Η ίδια έχει δώσει προσωπική μάχη με τον καρκίνο του μαστού κι έχει νικήσει. Ίδρυσε έτσι και γνωρίζοντας την νόσο αυτή καλά, τον Μη Κερδοσκοπικό Οργανισμό ΜΑΝΑ, με σκοπό να υποστηρίξει κάθε γυναίκα με καρκίνο του μαστού ή με οποιασδήποτε μορφής γυναικολογικό καρκίνο. Το Σπίτι του ΜΑΝΑ λοιπόν, είναι ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος στο κέντρο της Αθήνας, στον οποίο οι γυναίκες όλων των ηλικιών μπορούν να βρουν πλήθος δωρεάν υπηρεσιών από εξειδικευμένους επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στη φροντίδα ασθενών με καρκίνο. Αξίζει μάλιστα κάπου εδώ να αναφέρουμε ότι μέχρι τώρα έχουν προσφερθεί υπηρεσίες σε περισσότερες από 260 γυναίκες και συνολικά έχουν διατεθεί πάνω από 10.000 ώρες. Σε μία προσπάθεια να γνωρίσουμε καλύτερα τον Οργανισμό και το όραμά του, συναντήσαμε την Διευθύντρια, κυρία Χατζηγιάννη Ιζόλδη, η οποία μας ξενάγησε στους χώρους του και μας έλυσε όλες τις απορίες...

γυναικολογικό καρκίνο τη θετική δύναμη της ζωής μέσα από την αγάπη του εαυτού της και τη σχέση της με την οικογένεια. Η χαλάρωση, το «μοίρασμα», η φροντίδα και η επανασύνδεση των γυναικών με τη θετική πλευρά της ζωής είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν το Σπίτι του ΜΑΝΑ. Ποια η προσφορά του; Ο Οργανισμός ΜΑΝΑ στοχεύει στην υποστήριξη κάθε γυναίκας που νοσεί από καρκίνο του μαστού ή από οποιασδήποτε μορφής γυναικολογικό καρκίνο. Προσφέρει δωρεάν εξατομικευμένες υπηρεσίες φροντίδας και υποστήριξης βάσει ιατρικής ένδειξης, σε γυΠότε άνοιξε για πρώτη φορά Το σπίτι του ΜΑΝΑ τις πόρτες του; Ο Μη Κερδοσκοπικός Οργανισμός ΜΑΝΑ, δημιουργήθηκε τον Ιανουάριο του 2018, με αφορμή την προσωπική μάχη του ιδρυτικού στελέχους του Οργανισμού, της κυρίας Randa Ghandour, με τον καρκίνο του μαστού και τη νίκη της στη μάχη με τη νόσο.

Πως προέκυψε η ιδέα για τη γέννηση αυτής της προσπάθειας; Μέσα από αυτή την προσωπική διαδρομή, εντοπίστηκαν τομείς και λειτουργίες της ζωής που δέχονται ισχυρό πλήγμα λόγω της νόσου και επιβαρύνουν ουσιαστικά την ποιότητα ζωής της γυναίκας με καρκίνο. Έτσι ξεκίνησε το ΜΑΝΑ με όραμα του να εμπνεύσει σε κάθε γυναίκα με καρκίνο του μαστού ή με κάποιας μορφής

H ανάγκη υποστήριξης και αποκατάστασης των γυναικών με καρκίνο είναι πολύ σοβαρή, αλλά ευτυχώς υπάρχουν άνθρωποι που την έχουν κάνει όραμα και σκοπό της ζωής τους. ναίκες με καρκίνο του μαστού και γυναικολογικό καρκίνο. Από την αρχή της πανδημίας το Σπίτι του ΜΑΝΑ, κράτησε ανοιχτά τις πόρτες του καθώς ο Οργανισμός συνέχισε να παρέχει καθημερινά τις υπηρεσίες του, μέσα από διαδικτυακές συνεδρίες. Μέχρι τώρα έχουν προσφερθεί υπηρεσίες σε περισσότερες από 260 γυναίκες και συνολικά έχουν διατεθεί πάνω από 10.000 ώρες. Πλέον, άνοιξε τις πόρτες του ξανά τη Δευτέρα 6 Σεπτεμβρίου έτοιμο να προσφέρει κάποιες από τις υπηρεσίες του, αποκλειστικά σε πλήρως εμβολιασμένες γυναίκες, τηρώντας όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας Sugar Free

INTERVIEW σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων αρχών του Υπουργείου Υγείας και του ΕΟΔΥ. Ταυτόχρονα για όσες γυναίκες δεν επιτρέπεται να εμβολιαστούν για ιατρικούς λόγους ή κατοικούν εκτός Αθηνών εξετάζουμε το ενδεχόμενο παροχής των υπηρεσιών μέσω διαδικτυακής σύνδεσης.

Σε ποιες γυναίκες απευθύνεται; Απευθύνεται σε κάθε γυναίκα με καρκίνο μαστού και κάθε μορφής γυναικολογικό καρκίνο. Το ΜΑΝΑ έχει αφήσει το δικό του στίγμα στην κοινωνική προσφορά προς ευπαθείς ομάδες, με απόλυτη εχεμύθεια και διακριτικότητα. Περισσότερες από 260 γυναίκες δέχονται

Γυναίκες όλων των ηλικιών δέχονται πλήθος υπηρεσιών από εθελοντές εξειδικευμένους επαγγελματίες με εμπειρία στη φροντίδα ασθενών με καρκίνο. τις υπηρεσίες του ενώ ο Οργανισμός συνεχίζει να μεγαλώνει. Ποιες οι παρεχόμενες υπηρεσίες; Από την αρχή της λειτουργίας του, γυναίκες όλων των ηλικιών δέχονται σε έναν

ειδικό διαμορφωμένο και φιλόξενο χώρο στο κέντρο της Αθήνας, στο Σπίτι του ΜΑΝΑ στην οδό Ρηγίλλης 8-10, πλήθος υπηρεσιών από εθελοντές εξειδικευμένους επαγγελματίες με εμπειρία στη φροντίδα ασθενών

με καρκίνο, πάντοτε σε συνεργασία με τους δημόσιους φορείς Υγείας, αλλά και από ιδιώτες επαγγελματίες υγείας που προσφέρουν εθελοντικά την υποστήριξή τους, σεβόμενοι απαραίτητα την ιατρική δεοντολογία. Ενδεικτικά, οι υπηρεσίες που παρέχονται από τον Οργανισμό ΜΑΝΑ, είναι: ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΉ - ΨΥΧΟΚΟΙΝΩΝΙΚΉ

ΣΥΜΒΟΥ-

ΛΕΥΤΙΚΉ & ΥΠΟΣΤΉΡΙΞΗ Θα ενισχύσει την ψυχολογία της γυναίκας, τη θετική της σκέψη και την επαναφορά της σε μία αρμονική σχέση με τον εαυτό της.

ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΉ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΉ & ΥΠΟΣΤΉΡΙΞΗ Θα βοηθήσει στη φυσική αποκατάσταση του σώματος της γυναίκας που έχει ήδη υποβληθεί σε μαστεκτομή μερική ή ολική. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΈΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ Συμβουλευτική προσαρμοσμένη στις ειδικές διατροφικές ανάγκες της κάθε γυναίκας και κατάρτιση εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ & ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ Μαθήματα yoga, pilates, διαλογισμός, γυμναστική, χορός,δραματοθεραπεία και άλλα προγράμματα σωματικής και πνευματικής άσκησης. Προσφέρουν φυσική άσκηση, χαλάρωση και ηρεμία, στοιχεία σημαντικά για τη βέλτιστη αποκατάσταση. ΥΠΗΡΕΣΊΕΣ ΦΡΟΝΤΊΔΑΣ ΠΡΟΣΏΠΟΥ & ΣΏΜΑΤΟΣ Ενδεικτικά αναφέρουμε, μεταξύ άλλων, την περιποίηση προσώπου και σώματος, την εκμάθηση μακιγιάζ, καθώς και την υποστήριξη για την αποκατάσταση της απώλειας των μαλλιών μετά από χημειοθεραπεία. ΠΡΟΓΡΆΜΜΑΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΉΣ ΑΠΑΣΧΌΛΗΣΗΣ Μέχρι στιγμής, οι γυναίκες του ΜΑΝΑ έχουν παρακολου-

Sugar Free

Ποιος είναι αλήθεια ο στόχος των υπηρεσιών αυτών; Οι δωρεάν υπηρεσίες που παρέχει το ΜΑΝΑ, διευκολύνουν την αποκατάσταση και την επαναφορά κάθε γυναίκας στον κανονικό ρυθμό ζωής της, παρόμοιο με εκείνον που ακολουθούσε πριν την εμφάνιση της νόσου. Η χαλάρωση, το «μοίρασμα», η φροντίδα και η επανασύνδεση των γυναικών με τη θετική πλευρά της ζωής είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν τις υπηρεσίες που προσφέρει το Σπίτι του ΜΑΝΑ

Οι δωρεάν υπηρεσίες που παρέχει το ΜΑΝΑ, διευκολύνουν την αποκατάσταση και την επαναφορά κάθε γυναίκας στον κανονικό ρυθμό ζωής της, παρόμοιο με εκείνον που ακολουθούσε πριν την εμφάνιση της νόσου. θήσει μαθήματα παρασκευής φυσικών σαπουνιών, ζωγραφικής, χειροτεχνίας και διακόσμησης, μαγειρικής, που τους προσφέρουν δημιουργικές γνώσεις, χαρά και χαλάρωση. ΕΠΙΣΚΈΨΕΙΣ / ΞΕΝΑΓΉΣΕΙΣ ΣΕ ΜΟΥΣΕΊΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΎΣ ΧΏΡΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΉ ΣΕ ΑΘΛΗΤΙΚΈΣ ΔΡΆΣΕΙΣ Οι γυναίκες του ΜΑΝΑ έχουν την ευκαιρία να ψυχαγωγηθούν με διάφορους τρόπους, όπως: παρακολουθώντας επιλεγμένες θεατρικές παραστάσεις, κινηματογραφικές προβολές, συμμετέχοντας σε οργανωμένες ξεναγήσεις, ενώ η Ομάδα των ανθρώπων του ΜΑΝΑ (γυναίκες, εθελοντές & εργαζόμενοι) δίνει δυναμικά το παρόν σε διοργανώσεις αθλητικού χαρακτήρα. ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ / ΟΜΙΛΙΕΣ Σεμινάρια σχετιζόμενα με τον καρκίνο του μαστού και κάθε μορφής γυναικολογικό καρ-

κίνο από εξειδικευμένους συνεργάτες υγείας αλλά και άλλη θεματολογία, όπως βιωματικά σεμινάρια, σεμινάρια αισθητικής και μακιγιάζ κ.α. Σεμινάρια εκμάθησης Η/Υ και περιήγησης στο Διαδίκτυο με σκοπό την εκπαίδευση των γυναικών και την απόκτηση ικανότητας αυτοεξυπηρέτησης σε καθημερινές ανάγκες κατά την διάρκεια της πανδημίας. ΛΕΣΧΗ ΒΙΒΛΙΟΥ Λέσχη βιβλίου με τη συμμετοχή προσκεκλημένων σχετιζόμενων με τα θέματα ανάγνωσης του κάθε βιβλίου και συζήτησης.

Υπάρχει κάποιο κόστος συμμετοχής; Ολες οι υπηρεσίες παρέχονται απολύτως δωρεάν.

Πρόκειται για έναν Μη κερδοσκοπικό οργανισμό, του οποίου η λειτουργία βασίζεται πολύ στον εθελοντισμό. Πως μπορεί κάποιος που θέλει να βοηθήσει; Οι Εθελοντές που προσφέρουν τις υπηρεσίες τους είναι περισσότεροι από 55. Οι περισσότεροι ξεκίνησαν την προσφορά τους εξ αρχής και ανελλιπώς ενώ κάποιοι προστέ-

θηκαν στην πορεία προσφέροντας τις υπηρεσίες τους ανά διαστήματα σύμφωνα με το επαγγελματικό τους πρόγραμμα. Έτσι όποιος επιθυμεί να προσφέρει μπορεί απλά να επικοινωνήσει μαζί μας, να μας συναντήσει και να συζητήσουμε από κοινού τις υπηρεσίες που θα ήθελε να μας προσφέρει. Η χαρά της προσφοράς ίσως δεν συγκρίνεται με καμία.

Σπίτι του ΜΑΝΑ Ρηγίλλης 10, 10674, Αθήνα, 210-7295546, 10:00-17:00, Δευτέρα - Παρασκευή Εmail: info@manaorg.org ή συμπληρώνοντας την ειδική φόρμα επικοινωνίας στο www.manaorg.com manamazigiatizoi,

@manaorg Sugar Free

HEALTH

Η ονυχομυκητίαση αποτελεί προσβολή των νυχιών από μύκητες και προκαλεί αλλαγές/παραμορφώσεις στην εμφάνιση και την υφή τους. Συνήθως προσβάλλονται τα νύχια των ποδιών, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι εξαιρούνται τα νύχια των χεριών. Μπορεί να γίνει επίπονη και πρέπει να καταπολεμάται γιατί μπορεί να προσβληθούν όλα τα νύχια προκαλώντας μόνιμη βλάβη. Η θεραπεία μπορεί να είναι με φαρμακευτική αγωγή από το στόμα ή τοπική ή με laser ή συνδυασμός θεραπειών αναλόγως την έκταση του νοσήματος.

Αίτια

ΟΝΥΧΟΜΥΚΗΤΊΑΣΗ

και πως να την αντιμετωπίσετε

Η ονυχομυκητίαση προκαλείται από μύκητες που αναπτύσσονται στην κοίτη, τη μήτρα και την πλάκα του νυχιού. Επιδερμόφυτοι μύκητες, μη επιδερμόφυτοι υφομύκητες και βλαστομύκητες (γενικώς, μυκητιασικά παθογόνα) επηρεάζουν κυρίως τα νύχια των πο-

διών, καθώς ευδοκιμούν και πληθαίνουν σε ζεστό, υγρό και σκοτεινό περιβάλλον, όπως είναι αυτό μέσα στα παπούτσια. Οι μύκητες αυτοί δημιουργούνται αρχικά στα σημεία των νυχιών που δέχονται τις μεγαλύτερες πιέσεις από τα παπούτσια και στη συνέχεια εξαπλώνονται και στην υπόλοιπη επιφάνεια. Το πρόβλημα της μόλυνσης από τους μύκητες μεγαλώνει όταν ο ασθενής παρουσιάζει κάποια ευαισθησία στα δάχτυλα ή έχει παραμόρφωση στις αρθρώσεις των δαχτύλων ή κάλους. Σε ανάλογες περιπτώσεις, οι πιέσεις από τα παπούτσια γίνονται ευκολότερες σε μεγαλύτερη επιφάνεια των νυχιών. Επίσης, οι ίδιοι μύκητες που προκαλούν φαγούρα και

ΝΙΚΟΛΑΟΣ Γ. ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ MD

μολύνσεις στο “πόδι του αθλητή” αλλά και

Ειδικός Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος

στα δάχτυλα, μπορούν να προκαλέσουν μο-

Μέλος της Αμερικάνικης (AAD) και Ευρωπαικής (EADV) Ακαδημίας Δερματολογίας Αφροδισιολογίας και της Αμερικανικής Εταιρείας Δερματοχειρουργικής (ASDS) www.drkalogeropoulos.com www.dermaestheticlinic.com 42

Sugar Free

λύνσεις και στα νύχια.

Συμπτώματα Οι αλλαγές, που παρατηρούνται σταδιακά και χειροτερεύουν με το πέρας του χρόνου, περιλαμβάνουν:

• Αποχρωματισμό, που συνήθως τείνει προς το κίτρινο, το λευκό ή το καφέ • Αποδόμηση του νυχιού σε φολίδες ή σκόνη, πάνω ή κάτω από την επιφάνεια • Αποκόλληση του νυχιού από την βάση του (ονυχόλυση) • Λέπτυνση του νυχιού ή αλλαγή στην υφή • Παραμόρφωση του νυχιού, πχ αύξηση την καμπυλότητας

Θεραπεία Σήμερα υπάρχει η δυνατότητα της χρήσης ενός εξειδικευμένου laser (Nd:YAG laser) για τη αντιμετώπιση των μυκήτων, με το οποίο διεισδύουμε στο νύχι και έτσι επιτυγχάνουμε τη θεραπεία του μύκητα ο οποίος βρίσκεται μέσα στο νύχι, χωρίς να προκληθούν βλάβες στην επιφάνεια αυτού ή στο γύρω δέρμα. Η θεραπεία είναι σχεδόν ανώδυνη, διαρκεί 1520 λεπτά ενώ συνήθως χρειάζονται 6-8 συνεδρίες για να αντιμετωπιστεί πλήρως.

PET

τους για οποιαδήποτε ιατρική ανάγκη έχει το ζώο σας και η κτηνίατρος και η ομάδα της θα το φροντίσουν με αγάπη, επαγγελματισμό και υπευθυνότητα.

ΟΙ ΥΠΗΡΕΣΊΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΈΡΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΉ ΑΝΑΛΥΤΙΚΆ ΕΊΝΑΙ: Θέλεις την καλύτερη δυνατή φροντίδα για το κατοικίδιό σου; Θέλεις να βρεις ένα ιατρείο που θα σε κάνει να νιώθεις ασφαλής όταν χρειαστεί να το επισκεφθείτε; Αναζητάς έναν κτηνίατρο που να σε καταλαβαίνει, να είναι άρτια εκπαιδευμένος και να μπορείς να το εμπιστεύεσαι; Έχουμε τη λύση! Η κτηνίατρος, Ελένη Ραμαντάνη, υποδέχεται εσάς και το ζωάκι σας σε έναν πλήρως ανακαινισμένο χώρο και με περίσσια αγάπη και φροντίδα κάνει το καλύτερο δυνατό για την ζωή των «καλύτερων μας φίλων». Οι υπηρεσίες που παρέχονται στην κτηνιατρική κλινική διακρίνονται για το υψηλό τους επίπεδο και παρέχονται με ευθύνη και ευαισθησία απέναντι στο κατοικίδιό σας. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί

• 24ΩΡΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΉ ΚΆΛΥΨΗ • ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΊ • ΑΙΜΑΤΟΛΟΓΙΚΈΣ ΕΞΕΤΆΣΕΙΣ • ΑΠΕΙΚΟΝΙΣΤΙΚΈΣ ΕΞΕΤΆΣΕΙΣ

ΕΛΈΝΗ ΡΑΜΑΝΤΆΝΗ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΌ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΌ ΚΈΝΤΡΟ ΜΙΚΡΏΝ ΖΏΩΝ Ακτή Τρύφωνος Μουτσοπούλου 52, Πειραιάς.

Τ: 2104523632 Mob: 6948500656 E-mail: eleni-ram@hotmail.com www.ktiniatreio-peiraias.gr

• ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΈΣ ΕΠΕΜΒΆΣΕΙΣ • ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΙΚΌ ΤΜΉΜΑ • ΝΟΣΗΛΕΊΑ ΕΝΤΑΤΙΚΉ ΘΕΡΑΠΕΊΑ • ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΌΣ ΈΛΕΓΧΟΣ • ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ • ΚΑΛΛΩΠΙΣΜΟΊ

Η κλινική λειτουργεί

24/7

ΚΑΤΟΙΚΙΔΊΩΝ Sugar Free

HEALTH

ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΉ ΤΟ ΧΕΙΜΏΝΑ Πως να μείνεις στο στόχο σου Κι όμως! Η άσκηση τον χειμώνα μπορεί να είναι ένας από τους ωραιότερους τρόπους να περάσεις εποικοδομητικά τον ελεύθερο χρόνο σου. Όπως όλα τα ωραία όμως, χρειάζεται τρόπο. Από το σωστό ντύσιμο μέχρι την κατάλληλη παρέα, όλα παίζουν ρόλο στο να απολαύσεις τον χρόνο που αφιερώνεις στο σώμα σου, ιδίως αν δεν συμπαθείς τη λύση του γυμναστηρίου. Δες παρακάτω μερικούς έξυπνους τρόπους για να τηρήσεις το fitness πρόγραμμά σου τις πιο κρύες ημέρες του χρόνου.

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΠΟΙΉΣΟΥ Κάνε τη γυμναστική σου παρεΐστικη υπόθεση. Ξεκίνα να αθλείσαι μαζί με ένα φίλο ή εγγράψου σε κάποιο ομαδικό τμήμα στο στούντιο ή το γυμναστήριο. Μην χάσεις την ευκαιρία να πάρεις μέρος σε αγώνες δρόμου ή events σχετικά με το αγαπημένο σου σπορ προκειμένου να γνωρίσεις νέο κόσμο με ενδιαφέρονται παρόμοια με τα δικά σου και να επιμείνεις στο fitness στόχο σου.

ΜΕΊΝΕ ΖΕΣΤΌΣ Δεν υπάρχει κακός καιρός, μονάχα ακατάλλη44

Sugar Free

Επειδή δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο δες τι να φορέσεις, τι άσκηση να επιλέξεις και πώς να τηρήσεις το πρόγραμμά σου λος εξοπλισμός! Επένδυσε σε ένα ισοθερμικό φανελάκι, γάντια, κορδέλα για τα μαλλιά ή σκούφους που σου παρέχουν έξτρα ζεστασιά όταν τη χρειάζεσαι. Εξοπλίσου, ακόμα, με ένα ελαφρύ πουπουλένιο γιλέκο ή μπουφάν και φρόντισε, όταν ιδρωμένος θα πάρεις το δρόμο του γυρισμού, να προστατευτείς ακόμα περισσότερο από το κρύο.

ΒΆΛΕ ΠΟΙΚΙΛΊΑ Όλοι έχουμε ένα αγαπημένο σπορ όμως η ποικιλία είναι αυτή που θα κρατήσει το ενδιαφέρον σου. Το να κάνεις το ίδιο είδος άσκησης

συνέχεια μπορεί εύκολα να γίνει βαρετό, μια αγγαρεία. Αν αγαπάς τη γιόγκα, κάνε μία φορά την εβδομάδα τρέξιμο ή βάρη κι αν λατρεύεις το crossfit δοκίμασε να εμπλουτίσεις το πρόγραμμά σου με pilates ή ένα μάθημα barre a terre.

ΚΆΝ’ΤΟ ΣΤΟ ΣΠΊΤΙ Τη σήμερον ημέρα όλο και περισσότερα διεθνή αναγνωρισμένα γυμναστήρια και στούντιο δημιουργούν πλατφόρμες άσκησης από το σπίτι ενώ τα fitness apps γνωρίζουν επίσης άνθηση. Με τις έγκυρες συμβουλές των ειδικών μπορείς εύκολα και με ασφάλεια να ασκηθείς από την άνεση του σπιτιού σου είτε αγαπάς τη γιόγκα, είτε το tae bo, είτε τη zumba!

ΞΕΚΟΥΡΆΣΟΥ Όσον αφορά το χτίσιμο της φυσικής σου κατάστασης, η ξεκούραση είναι εξίσου σημαντική με την άσκηση. Γι’αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να δίνεις βάση στον ποιοτικό ύπνο αλλά και να επιτρέπεις στο σώμα σου μερικές ημέρες ξεκούρασης κάθε εβδομάδα. Μετά την άσκηση, χαλάρωσε το νευρικό σου σύστημα με ένα ζεστό μπάνιο ή πιες ένα ζεστό ρόφημα και απόλαυσε την ηρεμία που σου προσφέρει.

LIFE

Πώς θα είναι η νέα σεζόν για τα 12 ζώδια;

Κριός

Το φθινόπωρο ευνοείστε όσον αφορά στοχους και προσδοκίες που είχατε θέσει προηγούμενα διαστήματα. Μπορείτε να λάβετε βοήθεια από τον κοινωνικό περίγυρο αλλά και μέσω της διαδικτυακής προβολής. Δείξτε λίγη περισσότερη κατανόηση στον σύντροφο σας για να αποφύγετε τις ρήξεις.

Ταύρος

Τα επαγγελματικά σας δείχνουν να βρίσκονται σε πρώτο πλάνο και να κατέχουν τη συγκεκριμένη περίοδο πρωταγωνιστικό ρόλο. Μέσω της επιμονής σας όμως θα μπορέσετε να ξεχωρίσετε και να ανταμειφθείτε και με τις κατάλληλες ευκαιρίες που θα σας παρουσιαστούν να πετύχετε στη καριέρα σας.

Δίδυμος

Είστε πραγματικά από τους πιο ευνοημένους του ζωδιακού με πολλές γνωριμίες με το επικοινωνιακό ταμπεραμέντο που σας διακρίνει. Φλερτ και έρωτες θα συνθέσουν ένα υπέροχο φθινοπωρινό κλίμα. Είναι επίσης ένα υπέροχο διάστημα για όσους από εσάς θέλετε να αποκτήσετε με το ταίρι σας ένα παιδί.

Καρκίνος

Κάποιες οικογενειακές υποχρεώσεις σας πήγαν πίσω κάποια σχέδια σας, αλλά σύντομα έρχεται η ανάκαμψη από εκεί που δεν το περιμένετε. Μία απρόσμενη βοήθεια έρχεται από τον φιλικό σας περιβάλλον. Είναι ένα καλό διάστημα για να επανεκκινήσετε νομικά ζητήματα.

Λέων

Γίνεστε όλο ένα και περισσότερο αγαπητοι στους κοινωνικούς σας κύκλους ανοίγοντας πόρτες συνεργασίας οφελώντας σας, αρκετά στα επαγγελματικά. Καινούργιες σχέσεις μπορούν να σας απογειώσουν δίνοντας μία ξεχωριστή ερωτική χροιά το Φθινόπωρο.

Παρθένος

Όσοι ανήκετε στους ελεύθερους του ζωδίου σας ένας έρωτας έρχεται να απογειώσει βγάζοντας φτερά για να πετάξετε. Οι δεσμευμένοι μπορείτε να σχεδιάστε κοντινές αποδράσεις με το ταίρι σας. Οικονομικά θα υπάρξουν κάποια έξοδα που σύντομα θα καλυφθούν.

Ζυγός

Κρύο... καιρός για δύο! Όπως επίσης καιρός για να ξέρουμε τι μας περιμένει τη νέα αυτή σεζόν που ήρθε! Καθίστε λοιπόν αναπαυτικά και πάμε να μάθουμε παρέα τι μας επιφυλάσσει το μέλλον με βάση το ζώδιό μας!

Γεμάτοι ενέργεια και θετικότητα θα ξεκινήσει η φθινοπωρινή περίοδος για εσάς με αρκετές χαρές προερχόμενες από το ερωτικό πεδίο, το φιλικό, αλλά και το οικογενειακό. Για όσους τώρα ανήκετε στον καλλιτεχνικό τομέα θα υπάρχει η έμπνευση για δημιουργία. Επίσης το διάστημα ευνοεί και την θέαση.

Σκορπιός

Αδράξτε τις ευκαιρίες που θα σας παρουσιαστούν ειδικά στα επαγγελματικά σας και αφήστε την μελαγχολία του καιρού για λίγο στην άκρη. Λόγω των αρκετών φαινομενικά ανάδρομων πλανητών υπάρχει κακή συνεννόηση αλλά σύντομα θα βρεθείτε και πάλι στην ευθεία για να ξεκαθαρίσετε.

Τοξότης

*BIO*

Οι βόλτες και οι δραστηριότητες σας δίνουν ζωή και σας κρατούν σε εγρήγορση. Το σύμπαν δείχνει θετικό πρόσημο για τα σχέδια σας που σας ωθεί ώστε να αρχίσουν να ολοκληρώνονται ένα ένα.

Ο Βασίλης Χριστοφής, έχει αποφοιτή-

Αιγόκερως

διδαχθεί τις βασικές γνώσεις της Αστρο-

Στη καριέρα σας έχετε ρίξει όλο το βάρος και εκεί είναι ο τομέας που θα πρέπει να ρυθμίσετε. Μη σας πιάνει πανικός και φερθείτε παρορμητικά αλλά με σύνεση και βήμα-βήμα. Επειδή το διάστημα φέρνει ασυνεννοησία προσπαθείστε να φιλτράρετε καλύτερα ότι ακούτε αλλά και ότι λέτε.

Υδροχόος

Στο μυαλό σας έχετε πολλά και στο τέλος δεν ξέρετε από που να ξεκινήσετε και στο τέλος χάνεστε. Ταξινομήστε καλύτερα τις υποχρεώσεις σας και μετά όλα θα πάνε κατα γράμμα. Έχετε τα φόντα να πετύχετε και να τα συνδυάσετε όλα.

Ιχθείς

Ρομαντικοί με μια δόση ουτοπίας εισέρχεστε σε μία ιδανική περίοδο για εσάς. Κρατήστε τα άγχοι και τις ανασφάλειες μακριά γιατί ο Χειμώνας είναι πολλά υποσχόμενος και με πολλές επιτυχίες σε αρκετούς προσωπικούς σας τομείς. *Τα ζώδια και οι αναλύσεις του παραπάνω άρθρου είναι ενδεικτικές με βάση μόνο το ζώδιο. Ολοκληρωμένες προβλέψεις προκύπτουν από την ανάλυση όλου του ωροσκοπίου του εκάστοτε ανθρώπου.

σει από τη Σχολή Αστροπαιδεία, έχει νομίας και συνεχίζει τις μεταπτυχιακές του σπουδές στον τομέα της Παραδοσιακής και Ωριαίας Αστρολογίας στο Mediterranean and Balkan Institute for Astrological Research. Επειδή η γνώση είναι ανεξάντλητη, συνεχίζει να είναι παντοτινός μαθητής στο τομέα της αστρολογίας με σεμινάρια και εξονυχιστική έρευνα σε πολλούς κλάδους της, ανοίγοντας δρόμους συνεργασίας και διερεύνησης στην Αστρολογική κοινότητα. Καραΐσκου 123, Πειραιάς Πλατεία Κοραή Τ: 2104125560 Mob: 6942680967 Christofis Vasilis Ε-mail: vasilischastrology@gmail.com Sugar Free

INTERVIEW

Πάμελα Λύτρα Π

Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Photo credits: Ολυμπία Ορνεράκη 46

Sugar Free

ώς γεννιέται μια παιδική ιστορία; Πώς ένα παιδί μαθαίνει να αγαπάει τη λογοτεχνία και τι προσφέρει στη διαμόρφωση της προσωπικότητάς του θα σκέφτεται σίγουρα ο καθένας από εμάς όταν η κουβέντα «παιδικό βιβλίο» πέφτει στο τραπέζι και δικαίως... Η Πάμελα Λύτρα, συγγραφέας του βιβλίου «Η Σελήνη που της έκλεβαν τη λάμψη» που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Υδροπλάνο μάς λύνει όλες μας τις απορίες και μας παίρνει μαζί της σε ένα συναρπαστικό ταξίδι στο φως με οδηγό τη φαντασία της! Ένα παραμύθι για μικρούς και μεγάλους, αφιερωμένο στους ανθρώπους που ξέρουν πως να δίνουν λάμψη κι έναν ολόκληρο Ήλιο, γεμάτο ζεστασιά και φως στον διπλανό τους!

Ασχολείσαι με τον χώρο των Media και των εκδόσεων χρόνια. Ήταν αυτό που ήθελες να γίνεις όταν ήσουν μικρή; Αισθάνομαι τυχερή καθώς κάνω τη δουλειά, που μου αρέσει και πάντα ήθελα. Από μικρό παιδί με θυμάμαι να γράφω, να κάνω τη σύνταξη δελτίων ειδήσεων- τα οποία μετά εκφωνούσα για να με ακούσω και να με διορθώσω- και να φτιάχνω τα δικά μου, χειροποίητα περιοδικά με εξώφυλλο, εικόνες κι αρθρογραφία. Λίγοι άνθρωποι έχουμε την τύχη να εργαζόμαστε στο αντικείμενο, που ονειρευόμασταν. Αν και πιστεύω ότι δεν είναι εντελώς τυχαίο αφού όταν κυνηγάς επίμονα τα όνειρά σου και καλλιεργείς αντίστοιχα τις γνώσεις και τις δεξιότητές σου, μπορείς να τα κάνεις πραγματικότητα. Η ανάγκη για συγγραφή πως προέκυψε; Η ανάγκη της γραφής υπήρχε σαν από πάντα μέσα μου. Η ανάγκη της συγγραφής όμως,

προέκυψε μέσα από την προσωπική αναζήτηση για επιπλέον δημιουργικότητα κι εξέλιξη. Ήταν για εμένα ένα επόμενο βήμα.

του Ρόμπερτ Φίσερ (τα δύο

Υπάρχει κάποιο -διαχρονικά- αγαπημένο σου βιβλίο;

Παπαδάκη και «Το μπιζζζ!»

Νομίζω πως τα βιβλία αγαπιούνται ανάλογα με τη στιγμή που θα σε πετύχουν. Έτσι μπορεί να σε αγγίξει κάποιο περισσότερο και κάποιο άλλο λιγότερο. Στη συγκεκριμένη φάση λοιπόν θα ξεχωρίσω τρία παιδικά, «Οι γραμμές στο πρόσωπο της γιαγιάς» της Simona Ciraolo, «Το αγόρι, ο τυφλοπόντικας, η αλεπού και το άλογο» του Charley Mackezy, «Ο ιππότης με τη σκουριασμένη πανοπλία»

τις εκδόσεις Υδροπλάνο.

τελευταία διαβάζονται κι από ενήλικες). Από βιβλία ενηλίκων ξεχώρισα το μυθιστόρημα «Ο ταχυδρόμος» του Γιώργου του Ιωάννη Βλαχογιάννη από

Η ανάγκη της συγγραφής προέκυψε μέσα από την προσωπική μου αναζήτηση για επιπλέον δημιουργικότητα κι εξέλιξη Sugar Free

INTERVIEW

Πώς θα σύστηνες τον εαυτό σου σε ένα παιδί; Σαν ένα μεγάλο παιδί που ενδιαφέρεται να μάθει, να ακούσει και να διατηρήσει τη χαρά και την αγνότητα της παιδικής ψυχής. Σαν κάποιον που κάποτε ήταν ένα παιδί όπως εκείνο και δεν το ξεχνάει. Τι ήταν αυτό που σε παρακίνησε να γράψεις συγκεκριμένα ένα παιδικό βιβλίο; Για εμένα «Η Σελήνη που της έκλεβαν τη λάμψη» δεν είναι αποκλειστικά ένα παιδικό βιβλίο. Ας το πούμε ότι έχει ένα διττό κοινό, αφού απευθύνεται σε παιδιά μεγαλύτερης ηλικίας αλλά και στους ενήλικες. Ο στόχος είναι να περάσει μηνύματα καλοσύνης, ευγένειας κι αλληλεγγύης. Το μήνυμα είναι να εκφραζόμαστε ελεύθερα, να εμβαθύνουμε στο συναίσθημα του άλλου και να αναζητούμε το δικό μας μερίδιο ευθύνης στην αγάπη. Έτσι δε θα νιώθει κανείς ξανά μόνος. Ένα μήνυμα διαχρονικό, που πιστεύω πως αφορά όλες τις ηλικίες. Ποιο είναι το όνειρο και ποιος ο στόχος σου σχετικά με αυτό; Το όνειρο είναι να αρέσει το βιβλίο μου, να βοηθήσει έστω κι ένα παιδί ή έναν ενήλικα. Ο στόχος είναι να γράψω ένα επόμενο παραμύθι, που επίσης θα έχει κάτι να προσφέρει στην (παιδική) ψυχή. Συγγραφείς μπορούμε πλέον να γίνουμε σχετικά εύκολα αρκετοί, αλλά δύσκολα μπορείς να «μιλήσεις» στην καρδιά πολλών όταν σε διαβάζουν. 48

Sugar Free

Θα σκεφτόσουν ίσως κάποια στιγμή να γράψεις και ένα βιβλίο για ενήλικες; Ναι, θα το σκεφτόμουν. Ειδικά αν ήταν αποτέλεσμα μίας δημοσιογραφικής έρευνας για ένα συγκεκριμένο κοινωνικό θέμα, θα μ’ ενδιέφερε πολύ. Από πού αντλείς έμπνευση; Από την καθημερινότητα κι από τους ίδιους τους ανθρώπους. Είμαι ιδιαίτερα παρατηρητική με τις εκφράσεις, τα λόγια και τις πράξεις των ανθρώπων. Γι’ αυτό μου αρέσει να παρακολουθώ- εκτός από το να κάνωπολλές συνεντεύξεις. Με βάση ποια κριτήρια πρέπει ο γονιός να επιλέγει, κατά τη γνώμη σου, βιβλία για το παιδί του; Με βάση τα μηνύματα που επιθυμεί να περάσει στο παιδί του, αλλά και με το κριτήριο του ίδιου του παιδιού. Εννοώ ότι ο ίδιος ο χαρακτήρας, οι προβληματισμοί, οι ανάγκες και οι προτιμήσεις του παιδιού, μας καθοδηγούν στο να επισκεφθούμε ένα βιβλιοπωλείο και

να πούμε «Αυτό θα του αρέσει να του το διαβάσω το βράδυ!». Έχει το παιδικό βιβλίο μέλλον στην εποχή του διαδικτύου; Το βιβλίο είναι κάτι χειροπιαστό, με εικόνες και σελίδες,

τις οποίες γυρνάς και σε ταξιδεύουν. Το διαδίκτυο προσφέρει τις επιλογές για να δεις και να μάθεις περισσότερα, όχι όμως και για να φανταστείς. Επομένως ναι, πιστεύω πως το παιδικό βιβλίο όπως και κάθε βιβλίο θα διατηρεί την αξία του ακόμη και στην εποχή του διαδικτύου.

Συγγραφείς μπορούμε πλέον να γίνουμε σχετικά εύκολα αρκετοί, αλλά δύσκολα μπορείς να «μιλήσεις» στην καρδιά πολλών όταν σε διαβάζουν Sugar Free

GUIDE OF TASTE Προτάσεις για έξοδο στην πόλη

Sugar Free

GUIDE OF TASTE

Φίνο φαγητό, μεζέδες που θα λατρέψετε, κρασάκι να ρέει άφθονο, διάθεση στα ύψη και όλα αυτά σε ένα άκρως παρεΐστικο περιβάλλον, είναι μερικά από τα βασικά χαρακτηριστικά που συνθέτουν το σκηνικό της πιο ζεστής και γλεντζέδικης γωνιάς της πόλης... “Στου Θωμά”! Με μουσικά live κάθε Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ αλλά και κάθε Κυριακή μεσημέρι, “Στου Θωμά”, ένα ειναι το σίγουρο! Ότι κι αν σας

απασχολεί, θα το ξεχάσετε και θα φορτίσετε τις μπαταρίες σας με χαρά και ανεβασμένη διάθεση στο 100%! Γιατί “Στου Θωμά” ξέρουν καλύτερα από τον καθένα πως να το ρίχνουν έξω, πως να γλεντούν, να γελούν και να διασκεδάζουν μέχρι τελικής πτώσεως! Γιατι Στου Θωμά έχουν βρει το νόημα της ζωής... και μας προσκαλούν να το ζήσουμε παρέα...!

Κάθε Τετάρτη, Παρασκευή, Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι απολαύστε υπέροχα live με μοναδικούς καλλιτέχνες!

Μαυρομιχάλη 22-24 & Παλαμηδίου (Στοά), Πειραιάς, Τ: 210-4206907, Φαγοποτείον του Θωμά – Μουσικό Μεζεδοπωλείο, stouthoma_moysikomezedopolio Sugar Free

GUIDE OF TASTE

- Δημιουργικά πιάτα σε έναν χώρο ωδή στην αίγλη του παλιού καλού Πειραιά! -

Sugar Free

Ατμόσφαιρα με την αίγλη του πα-

Αυτό είναι το σκηνικό που θα συ-

τους «κρύβονται» πίσω από το

λιού καλού Πειραιά, άνετα τρα-

ναντήσετε περνώντας το κατώφλι

αγαπημένο πλέον «Αρμενιστή»,

πέζια που ευνοούν τις συναντή-

του Μέλυδρον στον Άγιο Νείλο.

που λειτουργεί στον Πόρο από το

σεις της παρέας, πιάτα φτιαγμένα

Η Φανή και η Δανάη – μία από τις

2001. Μαζί λοιπόν, με τον Σεφ,

με δημιουργική διάθεση και με

τέσσερις κόρες της, μεγαλωμένες

Κυριάκο Ρουσσόπουλο, που κυ-

τις πιο ποιοτικές πρώτες ύλες, ζω-

στον Πόρο και με μεγάλη λατρεία

ριολεκτικά δίνει ρέστα σε ένα

ντανές μουσικές βραδιές που ξε-

στη θάλασσα, δίνουν τον καλύτε-

μενού που λατρέψαμε από την

σηκώνουν και γλυκόπιοτο κρασί

ρό τους εαυτό, σε έναν χώρο που

αρχή ως το τέλος του, στο Μέλυ-

που μεθά τις αισθήσεις.

τον ξέρουν καλά, μιας και οι δυο

δρον θα... ξεχειμωνιάσουμε!

Μη φύγετε εάν δεν δοκιμάσετε τη φέτα με σουσάμι και μέλι, το μοσχαράκι στο πήλινο μαγειρεμένο σε μπύρα με μουστάρδα και γραβιέρα και τα αυγά με σουτζούκι, φέτα και κόλιανδρο μέσα σε αρωματική σάλτσα τομάτας.

Φαβιέρου 57 & Αντ. Θεοχάρη, Άγιος Νείλος, Πειραιάς. Τ: 212-1065558, 211-0130169, 6983-915080, Μέλυδρον, Πειραιάς, melidron_ Sugar Free

Sugar Free

LIFE

LIFESTYLE

ΤΆΣΗ Ή ΤΡΌΠΟΣ ΖΩΉΣ; Ολοένα και περισσότεροι στρέφονται πλέον στον βιγκανισμό. Πόσα όμως ξέρουμε πραγματικά γι αυτόν; 56

Sugar Free

Οι vegans γύρω μας συνεχώς και αυξάνονται, παρά την πεποίηθηση αρκετών κρεατοφάγων ότι αυτό το μοτίβο διατροφής δεν είναι υγιές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτή τη στιγμή περίπου 75 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως είναι vegans. Κι αυτός δεν είναι καθόλου ευκαταφρόνητος αριθμός. Μέσα από στατιστικές και έρευνες, οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους για τους μύθους και τις αλήθειες που κυριαρχούν γύρω από αυτή τη διατροφική τάση, κυρίως από εκείνους που... δεν την ασπάζονται!

κά προιόντα, ούτε γαλακτοκομικά προιόντα, ενώ μερικοί αποφεύγουν και το μέλι.

ΥΠΈΡ ΚΑΙ ΚΑΤΆ Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς την χορταφαγία για διάφορους λόγους. Άλλοι για λόγους υγείας και άλλοι για ιδεολογικούς, όπως η υπεράσπιση των δικαιωμάτων των ζώων.

ΥΠΕΡ

I NFO Ο βιγκανισμός πρωτοεμφανίστηκε στην Μεγάλη Βρετανία από την Έλσι Σρίγκλευ και τον Ντόναλντ Γουάτσον, από τους οποίους προήλθε και η ονομασία vegan το 1944. Έτσι μέχρι και σήμερα που πλέον έχει γνωστοποιηθεί πολύ περισσότερο αυτός ο τρόπος ζωής, κάθε χρόνο την 1η Νοεμβρίου γιορτάζεται η ίδρυση της Vegan Society που έχει οριστεί ως Παγκόσμια Ημέρα Βιγκανισμού.

Ο ΒΙΓΚΑΝΙΣΜΌΣ ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΎΣ -- Το 57% (σε ένα πλήθος 3.739 ατόμων) των μη vegans σκέφτονται να γίνουν vegans, ενώ το 43% είναι εντελώς αντίθετοι. -- Το 22% διαφωνούν στην επιλογή του να γίνει κάποιος vegan και μόνο το 6% συμφωνεί με αυτή την επιλογή. -- Το 61% θεωρούν ανθυγιεινή τη vegan διατροφή για τα παιδιά, ενώ το ίδιο ποσοστό πιστεύει ότι οι vegans δεν είναι υγιείς. -- Η πιο διαδεδομένη πεποίθηση, με το 77% να συμφωνεί, είναι ότι οι vegans δεν προστατεύουν τον πλανήτη. -- Οι 7 στους 10 (75%) πιστεύουν ότι ο βιγκανισμός κοστίζει. Αυτή η λανθασμένη αντίληψη αποτρέπει πολλά άτομα από το να γίνουν vegans. -- Το 68% πιστεύει ότι οι vegans δεν επιτρέπεται να καταναλώσουν ψωμί, ενώ το 65% πιστεύει ότι οι vegans μπορούν να καταναλώσουν μέλι. -- 1 στους 20 που δεν είναι vegan, πι-

στεύει ότι οι vegans μπορούν να καταναλώσουν κρέας, ενώ το 1% πιστεύει ότι δεν επιτρέπεται να καταναλώσουν μπανάνες. -- Επιπλέον, το 34% πιστεύει ότι προσποιούνται ότι απολαμβάνουν το φαγητό τους και, τέλος, το 10% πιστεύουν ότι οι vegans είναι λιγότερο σεξουαλικά ενεργοί από ότι οι μη vegans. **Η διαδικτυακή αυτή έρευνα διεξήχθη από την εταιρία vegan προιόντων chewsygum.com σε 3.739 μη vegans από όλο τον κόσμο.

ΟΙ 4 ΒΑΣΙΚΟΊ ΤΎΠΟΙ ΧΟΡΤΟΦΆΓΩΝ • Οι λακτο - ωο - φάγοι (lacto - ovo vegetarian), οι οποίοι καταναλώνουν γαλακτοκομικά προιόντα και αβγά, αλλά όχι κρέας, πουλερικά και θαλασσινά. • Οι λακτο - χορτοφάγοι (lactovegetarians), οι οποίοι καταναλώνουν γαλακτοκομικά προιόντα αλλά καθόλου αβγά, κρέας, πουλερικά και θαλασσινά. • Οι ωο - χορτοφάγοι (ovo - vegetarians), οι οποίοι καταναλώνουν αβγά, αλλά όχι γαλακτοκομικά προιόντα, κρέας, πουλερικά και θαλασσινά. • Οι αυστηροί χορτοφάγοι (vegans), οι οποίοι δεν καταναλώνουν καθόλου ζωτι-

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Ε & C, κάλλιο, μαγνήσιο καθώς και σε λιπαρά οξέα (ακόρεστα). Η απουσία κρέατος συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης, ενώ ελαχιστοποιούνται και ο κίνδυνος σχηματισμού πέτρας στα νεφρά λόγω μειωμένης έκκρισης οξαλικών και ουρικού οξέως. Επιπλέον, τα άτομα που ακολουθούν μία χορταφαγική διατροφή τείνουν να έχουν μικρότερο δείκτη μάζας σώματος (BMI), καθώς η διατροφή τους είναι χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας και υψηλή σε σύνθετους υδατάνθρακες και νερό.

ΚΑΤΆ Μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να αποδειχθεί βλαβερή για τον οργανισμό αν δεν είναι κατάλληλα σχεδιασμένη. Κι αυτό γιατί η παντελής έλλειψη των ζωικών προιόντων από τη διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο για ορισμένες διατροφικές ελλείψεις. Κάποια πιθανά διατροφικά χαρακτηριστικά των vegans: Παρουσιάζουν έλλειψη βιταμινών, όπως, για παράδειγμα, βιταμίνη D, η οποία είναι απαραίτητη για τα οστά, και B12, η οποία είναι σημαντική για την φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Συνήθως δεν καλύπτουν τις ανάγκες τους σε πρωτείνες και σίδηρο. Ο φυτικός σίδηρος δεν απορροφάται τόσο έυκολα σε σχέση με τον αιμικό. Η μειωμένη πρόσληψη σιδήρου είναι πιθανό να οδηγήσει σε σιδηροπενική αναιμία. Για το λόγο αυτό οι vegans χρειάζεται να κάνουν συνδυασμό του φυτικού σιδήρου με βιταμίνη C που προάγει την απορρόφηση σιδήρου. Sugar Free

GUIDE OF TASTE

ΠΑΡΈΧΕΤΑΙ ΥΠΗΡΕΣΊΑ DELIVERY

ΓΕΎΣΕΙΣ ΜΕ ΙΣΤΟΡΊΑ... Η ομάδα του Ola Souvla Χάιδος ετοίμασε για εσάς μία νέα σεζόν γεμάτη εκπλήξεις! Με διάθεση στα ύψη και πολλή αγάπη, άλλαξε όνομα και ανανέωσε το χώρο της, σε μία προσπάθεια να σας παρέχει ακόμη υψηλότερης ποιότητας υπηρεσίες, διατηρώντας όμως φυσικά αυτό που την έκανε όλα αυτά τα χρόνια να ξεχωρίζει... Τη φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα, την αγάπη για αυτό που κάνουν και φυσικά το καλό και ποιοτικό φαγητό! Live κάθε Παρασκευή, Σάββατο με τους Κώστα Καλλή και Βάσω Ποιμενίδου. Live νησιώτικα κάθε Κυριακή με τους Γιάννη Κονιτόπουλο, Μαυρουδή Αντωνίου και Σταύρο Μάνθου. Έβρου 22 & Παπαναστασίου, Κερατσίνι, T: 210-4613702, 58

Sugar Free

Edesma & Οίνος Χάιδος,

edesmakaioinosxaidos

GUIDE OF TASTE

When coffee becomes a big deal!

Όσο εσύ ψάχνεις που θα βρεις τον πιο ενδιαφέρον καφέ της πόλης, εμείς τον έχουμε ήδη ανακαλύψει και σου παρουσιάζουμε το μέρος που θα στον σερβίρει! Φυσικά ο λόγος για το Roots Specialty Coffee, στον Κορυδαλλό το οποίο δεν χρειάζεται και περισσότερες συστάσεις...! Στο ποτήρι σου μπορείς να απολαύσεις 6 ιδιαίτερες ποικιλίες καφέ taf αλλά και ένα χαρμάνι που η εταιρία παρέχει ειδικά για το Roots Specialty Coffee! Και επειδή ο καφές θέλει και το τσιμπολόγημά του, δοκίμασε τις χειροποίητες μπάρες δημητριακών αλλά και τα νόστιμα sandwich που θα βρεις στον κατάλογο και που θα αποτελέσουν ένα δυνατό πρωινό! Οι επιλογές σε Smoothies, χυμούς αλλά και άλλα ροφήματα δεν θα αφήσουν επίσης, κανέναν παραπονεμένο! Μπουμπουλίνας 41, Κορυδαλλός, Τ: 210-4979713,

Roots Specialty Coffee,

DELIVERY 07:00 ΩΣ 20:30

Roots specialty coffee Sugar Free

16 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΑΜΦΙΑΛΗ - ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ - ΑΙΓΑΛΕΩ ΧΑΙΔΑΡΙ - ΜΑΡΙΝΑ ΖΕΑΣ ΝΙΚΑΙΑ - ΠΑΓΚΡΑΤΙ ΖΩΓΡΑΦΟΥ - ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΣΑΛΑΜΙΝΑ - ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

NΈΟ Α ΚΑΤΆΣΤΗΜ υθερίου Λεωφ. Ελε 58, Βενιζέλου η Νέα Σμύρν

To No 1 brand στις αλυσίδες των street café! Θα γίνεις λάτρης του καφέ, ακόμη και αν... δεν είσαι!

www.baristi.gr

Απέκτησε και εσύ τώρα το δικό σου κατάστημα Baristi

Sugar Free

Υπεύθυνος Franchise Παναγιώτης Ανδρεσάκης T: 6974-452347

GUIDE OF TASTE

Παρέα με τον Μίμη και την Άννα θα... ξεχειμωνιάσουμε! Τα πρωτοβρόχια έπεσαν, τα ζακετάκια φορέθηκαν και η όρεξή μας άνοιξε για τα καλά, μιας και τα χειμερινά τσιμπούσια παρέα με γλυκόπιοτο κόκκινο κρασί ή αυθεντικό ελληνικό παραδοσιακό τσιπουράκι, είναι το απόλυτο must για την εποχή! Και όταν λέμε τσίπουρο κάπου εδώ να σας ενημερώσουμε πως δεν μιλάμε για ένα οποιοδήποτε τσίπουρο. Ο Μίμης έχει βάλει όλη του την αγάπη, την μαεστρία και τη γνώση και έχει εμφιαλώσει ένα ολόδικό του τσίπουρο, που θα σας κάνει να παραμιλάτε! Κι αν πάλι

προτιμάτε το κρασί, κανένα πρόβλημα! Στη μακροσκελή λίστα των κρασιών που θα βρείτε στον κατάλογο - όλα τους ελληνικές ετικέτες-, θα βρείτε σίγουρα αυτό που θα ταιριάξει γάντι στο δικό σας ουρανίσκο! Και φυσικά επειδή στο Μίμη και την Άννα πρώτα από όλα πάμε για το φαγητό - ας μη γελιόμαστε-, στο τραπέζι επιβάλλεται να υπάρχουν το κότσι χοιρινό με σάλτσα μαύρης μπίρας, μοσχάρι γιουβέτσι με κρέμα γραβιέρας και φυσικά το πιάτο ορόσημο σαλιγκάρια.

Ο Μίμης και η Άννα σας σερβίρουν και... στο σπίτι! Κάντε την παραγγελία σας μέσω e-food και wolt!

ΩΡΆΡΙΟ: ΤΕΤΆΡΤΗ - ΣΆΒΒΑΤΟ ΑΠΌ ΤΟ ΑΠΌΓΕΥΜΑ, ΚΥΡΙΑΚΉ ΜΕΣΗΜΈΡΙ Ασκληπιού 34, Κορυδαλλός, Τ: 213-0144642,

Ο Μίμης και η Άννα,

o_mimis_kai_i_anna

Sugar Free

GUIDE OF TASTE

Starfish

Ένα υπέροχο ταξίδι γεύσεων πλάι στο κύμα! Με θέα το απέραντο γαλάζιο στην Πειραϊκή, μία γραφική ψαροταβέρνα σε προσκαλεί να την επισκεφθείς και να μαγευτείς από τις γεύσεις της! Με σήμα κατατεθέν της τα ολόφρεσκα και λαχταριστά ψάρια, αλλά και τους πενταντόστιμους ψαρομεζέδες το Starfish είναι βέβαιο πως θα γίνει το νέο σας στέκι! Επισκεφθείτε το παρέα με φίλους μια Κυριακή μεσημέρι, με τους συναδέλφους σας μετά τη δουλειά καθημερινά για να αποφορτιστείτε, με τον σύντροφό σας ένα βραδάκι χαζεύοντας τα φώτα της Αίγινας να χάνονται μέσα στην απέραντι θάλασσα... Το Starfish σε συνδυασμό με τις ολόφρεσκες πρώτες ύλες, την ευγένεια, την άψογη εξυπηρέτηση του ιδιοκτήτη Γιώργου και της ομάδας του,υπόσχεται να το... λατρέψετε!

Ακτή Θεμιστοκλέους 302, Πειραιάς, Τ: 6940-701595, 62

Sugar Free

Starfish Restaurant Piraeus,

Starfish Restaurant Piraeus

GUIDE OF TASTE

Εκεί που το βλέμμα σου χάνεται στον ορίζοντα.... ALL DAY SPOT ΜΕ ΜΑΓΕΥΤΙΚΉ ΘΈΑ ΣΤΟΝ ΑΡΓΟΣΑΡΩΝΙΚΌ! Μόλις μια ανάσα από τον πολύβουο Πειραιά και τους τρελούς ρυθμούς του, θα βρει κανείς το Dimele. Πρόκειται για ένα all-day bar σημείο μέσα στο πράσινο και με θέα τον Αργοσαρωνικό, σωστή όαση οικογενειακών αλλά και παρεΐστικων στιγμών! Μπορείτε να το επισκεφθείτε από το πρωί για καφεδάκι και brunch, το απόγευμα για πεντανόστιμη pizza, παραδοσιακό πεϊνιρλί, δροσερές σαλάτες, pancakes αλμυρά ή γλυκά αλλά και το βράδυ για ποτά ή cocktails! Αποτελεί ιδανική επιλογή για οικογένειες, καθώς τα παιδιά μπορούν να παίξουν στο πάρκο αλλά και στις κούνιες που βρίσκονται στον περιβάλλοντα χώρο, την ώρα που οι γονείς τους θα απολαμβάνουν τον καφέ τους παρέα με τους φίλους τους, για ζευγάρια που θέλουν να ζήσουν ρομαντικές στιγμές με φόντο το γαλάζιο της θάλασσας ή απλά για παρέες που αναζητούν μία γωνιά ηρεμίας και ποιοτικών υπηρεσιών στην πόλη!

Σωκράτους & Προποντίδος, Κερατσίνι, T: 210-4318066,

Dimele,

Dimele Sugar Free

GUIDE OF TASTE

Δαγκώσαμε τη... λαμαρίνα με την pizza του!

Δαγκώσαμε τη… λαμαρίνα με μια από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές του πλανήτη στην καλύτερη της εκδοχή... Και φυσικά ο λόγος για λαχταριστή pizza ψημένη στον ξυλόφουρνο που σερβίρει καθημερινά σε takeaway και delivery “ο ναός” της pizza στον Πειραιά, το Chef in Love. Κι ενώ φαίνεται εκ πρώτης όψης δύσκολο να εξηγήσεις γιατί μερικά φαγητά έχουν το κοκαλάκι της νυχτερίδας και απλώς τα ερωτεύεται ολόκληρος ο πλανήτης, αν δοκιμάσεις pizza από το Chef in Love θα καταλάβεις σίγουρα το γιατί. Μεράκι και αγάπη γι αυτό που κάνουν, φρέσκες και ποιοτικές πρώτες ύλες, ψήσιμο που απογειώνει τη γεύση και φυσικά... άπειροι συνδυασμοί για να επιλέξει κανείς αυτόν που του ταιριάζει είναι μερικοί από τους λόγους που θα σας κάνουν να το επιλέξετε ξανά και ξανά! Και αν πάλι δεν είστε λάτρης της pizza στον κατάλογο θα βρείτε δεκάδες ακόμη επιλογές απο ορεκτικά σαλάτες, pasta, risotto αλλά και κυρίως πιάτα.

Πραξιτέλους 113, Πειραιάς, Τ:210-4222520, 64

Sugar Free

Chef in love “pizza delivery”,

chefinlovepizzadelivery, www.chefinlovepizza.gr

GUIDE OF TASTE

ΩΡΆΡΙΟ

7πμ - 8μμ DELIVERY 7πμ - 7μμ

ΕΔΏ ΘΑ ΠΙΕΙΣ ΚΑΦΈ, ΠΟΥ ΘΑ ΣΕ ΚΆΝΕΙ ΝΑ ΠΑΡΑΜΙΛΆΣ...! Όμορφο μέσα και εξω. Και όταν λέμε μέσα και έξω το εννούμε, γιατί το Koffiebon, εκτός από έναν premium χώρο διαθέτει και προϊοντα για τα οποία αξίζει κανείς να υπερηφανεύεται! Επί της Γρηγορίου Λαμπράκη, εκεί που χτυπάει ο παλμός της πόλης, θα συναντήσετε αυτή την πανέμορφη γωνιά στα χρώματα της μέντας και αμέσως θα καταλάβετε πως εδώ... κάτι παίζει! Και πράγματι, έτσι είναι... Το Koffiebon δημιουργήθηκε με πολύ αγάπη και μεράκι από τους ιδιοκτήτες, Στέλιο και Γιάννη, οι οποίοι όντας χρόνια στον χώρο της εστίασης με μαγαζιά σε όλη την Αθήνα, έριξαν άγκυρα στον Πειραιά φέρνοντας μαζί τους εξαιρετικό καφέ. Eδώ θα πιείτε Eighteen Screen espresso ο οποίος είναι 100%

arabica, ποιοτικές πρώτες ύλες, snack (γιαούρτια, μπάρες αλλά και sandwich που θα λατρέψετε- όλα ψήνονται και φτιάχνονται καθημερινά εδώ-), αναψυκτικά που όμοια τους δεν έχετε ξαναδοκιμάσει - όλα από έλληνικες εταιρίες, εκλεπτισμένα τσάι, φυσικούς χυμούς που θα σας γεμίσουν ενέργεια και δεκάδες ακόμη “ψαγμένα” προϊόντα για τα... “μάτια” σας και μόνο! Μη φύγετε εάν δεν δοκιμάσετε τη λεμονάδα ενεργού άνθρακα εvεnos ( stevia ή honey), την ελληνική πορτοκαλάδα από το Αίγιο, Κρίνος, ελληνικό φυσικό χυμό Kollias, ενώ highlight αποτελούν τα σαντουιτσάκια Παστράμι (σως πάπρικας, chutney ντομάτας, ρόκα, γραβιέρα Νάξου) και Προσούτο (pesto, ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα).

Λεωφ. Γρηγορίου Λαμπρακη 81, Πειραιάς, Τ: 210 413 8181,

Koffiebon Coffee and More,

koffiebon Sugar Free

RECIPE ΕΚΤΕΛΕΣΗ ÞÞΣε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 2-3 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και το θυμάρι και συνεχίζουμε το σωτάρισμα ανακατεύοντας συνέχεια για περίπου 5-6 λεπτά. ÞÞΔυναμώνουμε την φωτιά, σβήνουμε τα μανιτάρια με το λευκό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Συ-

Valentina IN THE KITCHEN WITH

Ταλιατέλες με άγρια μανιτάρια και λάδι τρούφας

ΥΛΙΚΑ

ÞÞ300 γρ. φρέσκα βασιλομανίταρα κομμένα σε χοντρές φέτες ÞÞ300 γρ. πλευρώτους κομμένα σε μεγάλα κομμάτια ÞÞ1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ÞÞ3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ÞÞ200 ml λευκό κρασί ÞÞ50 γρ. βούτυρο ÞÞ100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ÞÞ100 ml κρέμα γάλακτος ÞÞ1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι ÞÞ500 γρ. φρέσκες ή αποξηραμένες ταλιατέλες

by Valentina ΣΕΦ

ΒΑΛΕΝΤΊΝΑ ΑΡΓΥΡΟΠΟΎΛΟΥ valentine_argiropoulou 66

Sugar Free

ÞÞ2 κ.σούπας ψιλοκομμένο

μπληρώνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μια βράση σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Στο τέλος αφαιρούμε το θυμάρι. ÞÞΣε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία. ÞÞΣουρώνουμε και τις ρίχνουμε στην σάλτσα με τα μανιτάρια. ÞÞΠροσθέτουμε στην σάλτσα με τις ταλιατέλες το βούτυρο, την παρμεζάνα, το σχοινόπρασσο ή τον μαϊντανό, το λάδι τρούφας, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να δέσει η σάλτσα μανιταριών με τις ταλιατέλες. ÞÞΣερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και τρί-

σχοινόπρασσο ή μαϊντανό

βουμε φρέσκο πιπέρι ή συμπληρώ-

ÞÞΕλαιόλαδο για το σωτάρισμα

νουμε μερικές σταγόνες λάδι τρού-

ÞÞ1-2 κ. σούπας λάδι τρούφας

φας αναλόγως την προτίμησή μας.

ÞÞΑλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Καλή σας όρεξη!

Sugar Free

GUIDE OF TASTE

To Agora ανανεώθηκε κι εμείς κολλήσαμε! ΚΆΝΟΥΜΕ CHECK IN ΓΙΑ ΚΑΦΈ, ΦΑΓΗΤΌ, ΠΟΤΌ ΚΑΙ COCKTAILS ΣΤΗ ΠΙΟ FUNKY ΓΩΝΙΆ ΤΟΥ ΚΟΡΥΔΑΛΛΟΎ! Είναι αδιαπραγμάτευτα το αγαπημένο μας στέκι στον Κορυδαλλό. Εκεί ξεκινάμε την μέρα μας με μυρωδάτο καφέ, εκεί τρώμε κατά τη διάρκεια της μέρας, εκεί διασκεδάζουμε με την παρέα μας το βράδυ! Το Agora Espresso Bar είναι κάτι παραπάνω απο στέκι λοιπόν... Είναι η συνήθεια που... έγινε λατρεία! Στον πλήρες ανακαινισμένο και ολόφρεσκο χώρο του χτυπά ο παλμός της πόλης και μας παρασέρνει μαζί του σε ατελείωτες στιγμές διασκέδασης με κοινό παρανομαστή την ποιότητα στις

υπηρεσίες, την άψογη εξυπηρέτηση και φυσικά, τις πιο εκλεπτισμένες πρώτες ύλες. Δώστε ιδιαίτερη σημασία στη λίστα με τα cocktails του, καθώς είναι όλα τους εντυπωσιακά σε εμφάνιση μα κυρίως... σε γεύση! Όσο για τις μουσικές επιλογές είναι διάφορες, καθώς ο DJ κάνει αναφορές σε όλες τις δεκαετίες της ξένης μουσικής αλλά και με διαλείμματα στην έντεχνη ελληνική.

Πλατεία Ελευθερίας 15, Κορυδαλλός, T: 210-4951467, 68

Sugar Free

Agora Espresso Bar,

agora_espresso_bar

GUIDE OF TASTE

Φαγητό και ποτό σε μεξικάνικο ρυθμό! Highlights οι οικολογικές συσκευασίες του!

Εδώ και μερικούς μήνες ραντίζει με μεξικάνικο πνεύμα τον Πειραιά. Πολύχρωμο, στη διακόσμηση αλλά και στα πιάτα του, με αναφορές στις γνωστές σε όλους μας μεξικάνικες φαβέλες, το διαμαντάκι αυτό με την έθνικ κουζίνα του, στην οποία θα βρείτε τις πιο ποιοτικές και φρέσκιες πρώτες ύλες, θα σας κάνει να τα λατρέψετε! Στο μενού μεταξύ άλλων θα βρείτε tacos de camarao με καλαμπόκι, γαρίδες πανέ, coleslaw & sweet chili mayo, Tacos de pollo γεμιστά με φιλετάκια κοτόπουλο, φρέσκα μυρωδικά, lime & sour cream sauce, αλλά και Tacos de bezerro με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά, καλαμπόκι, κόκκινα φασόλια, κρεμμύδι και salsa ντομάτας! Συνεχίστε με Tostada Favela με αυγό, pulled pork, λιωμένο cheddar, gouda και σαλάτα coleslaw και μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε μια φουρνιστά παραδοσιακή Enchiladas de pollo με ένα δροσερό cocktail Maradona με μαύρο ρούμι, puree ανανά, passion fruit, green apple liquer, σιρόπι καραμέλα, angostura bitter & lime.

Γρηγορίου Λαμπράκη 63, Πειραιάς, Τ: 211-4119273,

Favelunch,

Delivery Δευτέρα - Πέμπτη 13:00 - 1:00, Παρασκευή ΩΣ Κυριακή 13:00 - 2:30

Favelunch Sugar Free

FOOD & DRINK STORIES

ΣΟΚΟΛΆΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ από τα Mετέωρα! Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων παρουσιάζει μια πλούσια συλλογή πτηνών και θηλαστικών, καθώς και ένα ολοκληρωμένο Μουσείο Μανιταριών, το πρώτο στο είδος του στην Ελλάδα, με περίπου 250 είδη μανιταριών. Πρόσφατα στη λίστα με τα προϊόντα που μπορεί κανείς να προμηθευτεί στο χώρο, προστέθηκε μία νέα καινοτόμα σειρά χειροποίητων σοκολατών με μανιτάρι, που παρασκευάζονται στο Μουσείο. Κυκλοφορούν για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ενώ ταυτόχρονα αποτελούν παγκόσμια πρωτοτυπία, όσον αφορά τη μείξη διαφόρων συστατικών και το συνδυασμό τους με αφυδατωμένα μανιτάρια.

ΚΑΡΥΚΕΎΜΑΤΑ ΑΓΆΠΕΣ ΜΟΥ

ΠΌΤΕ ΈΝΑ ΤΣΆΙ μπορεί να θεωρείται specialty;

Μία από τις σημαντικές επιπτώσεις της πανδημίας ήταν και το κλείσιμο των καταστημάτων εστίασης. Μην μπορώντας να απολαύσουν τα αγαπημένα τους πιάτα στα εστιατόρια, οι καταναλωτές προσπάθησαν λοιπόν να αναπαράγουν τις ίδιες γεύσεις στο σπίτι. Σύμφωνα με το today.com, αυτό οδήγησε σε αυξημένη ζήτηση για αυθεντικές σάλτσες, chutneys και μείγματα καρυκευμάτων που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι ερασιτέχνες μάγειρες για να δημιουργήσουν πιάτα εμπνευσμένα από τη Λατινική Αμερική, την Ασία, την Αφρική και την Καραϊβική. 70

Sugar Free

Ακολουθώντας το πρότυπο της αγοράς του καφέ, ο European Specialty Association δημοσίευσε πρόσφατα τα κριτήρια με βάση τα οποία το τσάι μπορεί να κατατάσσεται στην κατηγορία specialty. Σύμφωνα λοιπόν με αυτή την ανακοίνωση, η κατάταξη για κάθε τσάι γίνεται με βάση τις εξής πέντε ιδιότητες: 1) την ποιότητα του ξηρού φύλλου τσαγιού 2) το άρωμά του 3) το χρώμα και την καθαρότητα του ροφήματος 4) τη γεύση και την υφή του και 5) από την εμφάνιση και το άρωμα του υγρού φύλλου τσαγιού.

GUIDE OF TASTE

Είσαι ψαροφαγάς; Τότε θα λατρέψεις την Ψαροφωλιά! Αν ο δρόμος σου σε βγάλει στο Πασαλιμάνι, τότε σίγουρα θα το εντοπίσεις από την μυδωδιά... Τα ολόφρεσκα ψάρια που ψήνονται και οι θαλασσινοί μεζέδες που μαγειρεύονται στην κουζίνα του, θα σου “σπάσουν” τη μύτη! Αν πάλι, δεν τυχαίνει να περνάς απο εκεί, επεδίωξέ το και θα μας θυμηθείς! Σε έναν πανέμορφο χώρο με θέα τα σκάφη και το γαλάζιο θα απολαύσεις ότι τραβάει η όρεξή σου, σε ένα τραπέζι που θα σου μείνει στα σίγουρα αξέχαστο. Εμείς ξεκινήσαμε τσουγκρίζοντας με ουζάκι ενώ τσιμπολογούσαμε φρέσκο ψάρι και ψαρομεζέδες. Ολοκληρώσαμε το μενού μας με χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό, γεμιστά με θαλασσινά και ρύζι και μαρινάρα θαλασσινών με χταπόδι, γαρίδες, μύδια και pesto βασιλικού. Να μην ξεχάσουμε να σας πούμε τέλος, πως εάν επιθυμείτε το ψαράκι να το απολαύσετε σπίτι σας... κανένα πρόβλημα! Μπορείτε να καλέσετε να παραγγείλετε το ψάρι της αρεσκείας σας και να το παραλάβετε ολόφρεσκο και καθαρισμένο από την Ψαροφωλιά, προκειμένου να το μαγειρέψετε εσείς, όπως σας αρέσει!

DELIVERY ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ ΜΈΣΩ E-FOOD ΚΑΙ WOLT

Ακτή Μουτσοπούλου 11, Πειραιάς, Τ: 2104223997,

Ψαροφωλιά,

psarofwlia_pasalimani Sugar Free

FOOD &

DRINK STORIES

ΚΑΛΏΣ ΜΑΣ ΉΡΘΕΣ ΜΑΎΡΗ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ! Οι υγιεινές απολαύσεις κερδίζουν έδαφος στην διατροφική ατζέντα του κοινού και νέα προϊόντα γεννιούνται! Δύο ιστορικά διαφορετικές σοκολάτες ενώνονται σε μία! Μία σοκολάτα γάλακτος, με τα στερεά γάλακτος και τα σάκχαρα που περιέχει, με υψηλότερη ποσόστωση στερεών κακάο! Πιο υγιεινή από τη γάλακτος, πιο λαχταριστή όμως από τη μαύρη!

7.87 ΔΙΣ ΕΥΡΏ 7.87 δις ευρώ αναμένεται να φτάσει η αξία της διεθνούς αγοράς του στιγμιαίου καφέ το 2025, καθώς αναπτύσσεται ετησίως με 5% κατά μέσο

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΆ ΣΚΕΎΗ

όρο, σύμφωνα με

ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΊΜΕΝΑ ΑΠΌ ΚΑΡΎΔΑ!

το Research Report Technavio.

Η ΤΈΧΝΗ ΤΟΥ ΚΑΦΈ σε ένα μοναστήρι Πιστεύεις πραγματικά στην φιλοσοφία του zero waste; Θέλεις να έχεις στο σπίτι σου ξεχωριστά, αλλά ταυτόχρονα φιλικά προς το περιβάλλον, σκεύη και πιάτα; Η νέα σειρά προϊόντων της Ecococunt bowls and natural gifts είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις! Υπέροχα, οικολογικά μπολ από ώριμες καρύδες με χωρητικότητα από 500 - 800ml με μοναδική αισθητική! Πρόκειται για χειροποίητα οικολογικά μπολ, τα οποία επεξεργάζονται έμπειροι τεχνίτες. Αφού αφαιρεθεί η ψίχα και το γάλα της καρύδας, αντί να καταστραφεί, υφίσταται επεξεργασία, λειαίνεται, διακοσμείται και μετατρέπεται σε ένα μοναδικό zero waste σκεύος! 72

Sugar Free

Το κτιριακό συγκρότημα που στέγαζε παλαιότερα τη Μονή του Αγίου Αμβροσίου στο κέντρο της Φλωρεντίας και το οποίο χρονολογείται από τον 5ο - 6ο μ.Χ. αιώνα, επέλεξε η ιταλική αλυσίδα καφέ Ditta Artigianale, προκειμένου να δημιουργήσει μία ιδιαίτερη σχολή καφέ. Μετά από εκτεταμένες εργασίες αναστήλωσης, ξεκίνησε τη λειτουργία του το Scuola Del Caffe, που διεκδικεί πιστοποίηση από τον Specialty Coffee Association (SCA) και το Coffee Quality Institute (CQI) ως εκπαιδευτικός οργανισμός.

GUIDE OF TASTE

Casa del gelato

Το παγωτό στην καλύτερή του εκδοχή!

Βελούδινες υφές και αναπάντεχοι συνδυασμοί παγωτών, γλυκά που θα κάνεις μέρες να βγάλεις από το μυαλό σου άπαξ και τα δοκιμάσεις, ασυναγώνιστες κρέπες, βάφλες που όμοιές τους δεν θα βρεις πουθενά, είναι μερικοί από τους λόγους που μας έκαναν να αγαπήσουμε αυτή την τόσο λαχταριστή γωνιά του Πασαλιμανιού, το Casa del Gelato! Μετρώντας ήδη 4 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας, στο Casa del gelato θα βρείτε καθημερινά τεράστια ποικιλία σε γεύσεις παγωτού, ανάμεσα στις οποίες εμείς ξεχωρίσαμε τη μωβ γλυκοπατάτα Περού, με μύρτιλλα, κάστανα, τη λευκή σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού, το banoffee και τη μηλόπιτα! Πάρτε τη γεύση που αγαπάτε μαζί σας στο σπίτι, takeaway για το δρόμο ή απολαύσετε τη σε συνδυασμό με τη μοναδική θέα που προσφέρουν τα τραπεζάκια του εξωτερικού του χώρου, τα οποία βρίσκονται κυριολεκτικά δίπλα στη θάλασσα!

DELIVERY 10:00 - 23:00 Ακτή Μουτσοπούλου 9Α, Πειραιάς, Τ: 210-4138595,

Casa del gelato,

MUST Μαζί με τον καφέ σας συστήνουμε ανεπιφύλακτα ένα λαχταριστό Λάβα cake ή σουφλέ σοκολάτας! Δοκιμάστε τα και θα μας θυμηθείτε...!

Casa del gelato Sugar Free

GUIDE OF TASTE

Πες αλεύρι...

Το πάθος όλων μας για φρεσκοψημένο μοσχομυριστό ψωμί και άλλα αχνιστά φουρνίσματα, είναι δεδομένο... Όταν μάλιστα τα παραπάνω τα βρίσκεις και σε φούρνους με ξυλόφουρνο και παράδοση ετών, τότε αξίζουν όχι μόνο τη δοκιμή μας, αλλά και το χειροκρότημα μας. Μία τέτοια περίπτωση είναι ο Γιακουμίδης Bakery στην Αμφιάλη, που καθημερινά εκτός από αφράτο ψωμί, ψήνει για εμάς πεντανόστιμες λιχουδιές που μπορούμε να συνδυάσουμε με τον καφέ, το χυμό ή το smoothie μας – δοκιμάστε την αξεπέραστη τσιχλόφουσκα- ενώ παράλληλα σερβίρει pancakes με μέλι και κανέλα, και ανεβάζει επιδόσεις στην patisserie. Εκτός από τις ολόφρεσκες πίτες ταψιού εμπειρία αποτελεί και η αφράτη βάφλα του την οποία μπορείτε να δοκιμάσετε με το topping της αρεσκείας σας! Ωράριο 6:00 - 22:30. Βίκτωρος Ουγκό 10, Αμφιάλη, Κερατσίνι, T: 210-4014578, 74

Sugar Free

Giakoumidis Bakery,

DELIVERY

Τώρα στο σπίτι σου με ένα μόνο τηλεφώνημα!

Giakoumidis Bakery

GUIDE OF TASTE

Ο Mr. Tantuni είναι ένας... γνήσιος ανατολίτης!

Στιλάτος, μίνιμαλ και σίγουρος για τον εαυτό του ο Mr. Tantuni είναι δικαίως η πιο νόστιμη ανατολίτικη γωνιά της πόλης. Σε έναν προσεγμένο και πεντακάθαρο χώρο επί της Εθνικής Αντιστάσεως, ποντάρει στην ανατολίτικη κουζίνα και κερδίζει, με τον σεφ να ετοιμάζει σαλάτα με κοτόπουλο, πλιγούρι, σταφίδες, κάσιους, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματίνια, άνιθο, ελιές, ξύδι μπαλσάμικο και ελαιόλαδο (σερβίρεται με 2 ψημένες πίτες λαβάς), χειροποίητη πίτα λαβάς - που ουσιαστικά μοιάζει με την αραβική, αλλά στην πολύ μεγαλύτερη και νοστιμότερη εκδοχή της- με κοκορέτσι, παραδοσιακό Πολίτικο λαχματζούν, γύρο σουτζούκι σε πίτα λαβάς, κεφτεδάκια Σμύρνης και γιαουρτλού με γύρο από μοσχάρι γάλακτος! Καλά διαβάσατε γύρο από μοσχάρι μιας και ο Mr Tantuni ως αυθεντικός ανατολίτης... δεν σερβίρει χοιρινό κρέας! Μην φύγετε εάν δεν δοκιμάσετε τα γλυκά του καταλόγου, τα οποία είναι σωστή αποκάλυψη! Καζάν ντιπί, ραβανί, σαραγλάκια, να μην ξέρεις τι να πρωτοδοκιμάσεις!

Εθνικής Αντιστάσεως 26, Πειραιάς, T: 211-4119260,

mr.Tantuni.gr,

DELIVERY KAΘΗΜΕΡΙΝΑ

12:00 ΕΩΣ 00:30 τώρα και στην πλατεία Νέας Σμύρνης Γορδίου 2

mrtantuni.gr, www.mrtantunigr.com Sugar Free

GUIDE OF TASTE

They make everything... better!

FRESH INGREDIENTS. FRESH IDEAS. THAT’S WHAT MAKES THEM GOLDEN...! Έχει γίνει - δικαίως- το στέκι όλων όσων αγαπούν το νόστιμο μα κυρίως το ποιοτικό φαγητό. Ο λόγος φυσικά για το Golden Rooster που με ένα τολμηρό, με ολόφρεσκες ιδεές και μεγάλη ποικιλία μενού, εμπνευσμένο από τους chef που αγαπήσαμε μέσα από το Master Chef, Δημήτρη Μπέλο και Μαρία Μπέη, υπόσχεται να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαραιτητικούς απο εσάς! Δοκιμάστε όπωσδήποτε το Rooster Burger (crispy chicken κανονικό ή πιπεράτο, ψωμί curry, coleslaw, καραμελωμένο καλαμπόκι & bacon), το Green Burger

(100% μοσχάρι, ψωμί από τσουκνίδα, χειροποίητη Mayo ginger, BBQ sauce, τομάτα, iceberg, cheddar, bacon & καραμελωμένα κρεμμύδια), την XXL Tortilla Crispy chicken (iceberg, καπνιστό bacon, χειροποίητη caesar’s sauce, παρμεζάνα & τραγανό φιλέτο κοτόπουλο κανονικό ή πιπεράτο) και κλείστε το γεύμα σας με ένα Ice Burger (donut με 2 μπάλες παγωτό της επιλογής σας, πραλίνα σοκολάτα, μπισκότο oreo, σάλτσα βατόμουρο & επικάλυψη λευκής σοκολάτας).

Πέτρου Ράλλη 519, Νίκαια, Τ: 210-2205714, 211-4157774, 6907-906312 76

Sugar Free

Golden Rooster,

Παραγγείλτε 1 cheeseburger τηλεφωνικά ή με takeaway και πάρτε ακόμη ένα δώρο!

DELIVERY 13:00 - 00:45 goldenrooster_2020

GUIDE OF TASTE

Εκεί που η κομψότητα συναντά την καλαισθησία... Αν είσαι λάτρης του καλού φαγητού και εκτιμάς να το απολαμβάνεις και σε ένα αντίστοιχα όμορφο και προσεγμένο χώρο, τότε το Madeleine All Day Bistrot στον Πειραιά, θα γίνει το νέο σου στέκι. Υπέροχος χώρος με κυρίαρχο στοιχείο το ξύλο. Αποπνέει κομψότητα και καλαισθησία κάθε του εκατοστό. Στο λιμάνι επί της Αριστείδου, στην πύλη Ε7, μπορείς να απολαύσεις από νωρίς το πρωί τον καφέ σου μαζί με ένα χορταστικό και πεντανόστιμο brunch δια χειρός του chef, Βασίλειου Τσουκαλά. Συνεχίζεις απολαμβάνοντας το γεύμα σου με ένα ποτήρι κρασί ή ακόμη και να κλείσεις τη μέρα σου με ένα ποτό ή ένα cocktail παρέα με φίλους!

Αριστείδου 6, Πειραιάς, Τ: 211-4133403,

Madeleine • all day bistrot,

madeleinepiraeus Sugar Free

AUTO &

MOTO Stars & αυτοκίνητα μιας άλλης εποχής…

JAMES DEAN Ένας μύθος θέλει το αυτοκίνητο του ηθοποιού να είναι καταραμένο… Ένα απόγευμα του Σεπτέμβρη του 1955, μια ασημένια Porsche 550 Spyder στη λεωφόρο U.S. Route 466, κατευθυνόμενη προς την πόλη Salinas της California. Οδηγός της ο James Dean. Συνοδηγός του ο μηχανικός και φίλος του, Rolf Wutherich. Ο «επαναστάτης χωρίς αιτία» πέρασε στην αιωνιότητα όταν ένας φοιτητής μπήκε στο αντίθετο ρεύμα για να μπει σε κάποιο παράδρομο, δεν είδε ποτέ την ανοιχτή 550 και συγκρούστηκε μετωπικά με αυτήν. Μετά το ατύχημα ο customizer George

Barris, αγόρασε το διαλυμένο αυτοκίνητο και όταν έφτασε στο γκαράζ του, έπεσε από το φορτηγό χτυπώντας ένα μηχανικό, σπάζοντας του τα δύο πόδια. Ο Barris ως προληπτικός άρχισε να υποψιάζεται πως κάτι περίεργο συμβαίνει. Ένα μήνα μετά οι υποψίες του επαληθεύτικαν όταν ο Troy McHenry και ο William E Shread, που αγόρασαν ανταλλακτικά από το αυτοκίνητο χτύπησαν σε αγώνα. Αποφάσισαν να αγωνιστούν με τα αυτοκίνητά τους (Porsche 550 Spyder, φυσικά) στην πίστα της Pomona στις 24 Οκτωβρίου του 1956. Εκεί ο McHenry (που είχε τον κινητήρα) σκοτώθηκε όταν έχασε τον

έλεγχο και έπεσε σε δέντρο. Το δεύτερο

«Little Bastard».

ALAIN DELON

αυτοκίνητο (του E Shread, που είχε πάρει

Όταν τελικά το όχημα χρησιμοποιήθηκε

Μία από τις 37 Ferrari 250 SWB California

το τιμόνι) ανατράπηκε και εκείνος τραυ-

σαν έκθεμα στο Sacramento, έπεσε από

Spider άνηκε στον ζεν πρεμιέ, Alain Delon.

ματίσθηκε σοβαρά. Αρκετά χρόνια μετά

το βάθρο και χτύπησε ένα αστυνομικό

Τα ίχνη της συγκεκριμένης Ferrari είχαν χαθεί

όταν συνήλθε είπε πως η ανατροπή έγινε

σπάζοντας του το γοφό.

όταν προσπαθώντας να στρίψει έχασε

Επόμενο θύμα ο George Barkus, που το

τον έλεγχο αφού το τιμόνι δεν κινήθηκε.

μετέφερε σε μία έκθεση και έχασε τη ζωή

Ο Barris προσπάθησε να ξεφορτωθεί το

του όταν η 550 έπεσε από το φορτηγό

εδώ και πλέον 40 χρόνια, μέχρι που εμφανίστηκε σε παρατημένο αχυρώνα των εγγονιών του Jacques Baillon στη Γαλλία

αυτοκίνητο και το δάνεισε στην αστυνο-

του και τον παρέσυρε σε ένα γκρεμό.

Η Ferrari του 1961 πουλήθηκε στην εται-

μία της Καλιφόρνια (California Highway

Η ιστορία τελειώνει το 1960 όταν το

ρεία Artcurial Motorcars για 16,3 εκατομ.

Patrol). Μία ημέρα μετά το γκαράζ της

φορτηγό που μεταφέρει την Porsche στο

ευρώ, κάτι που το καθιστά ένα από τα πιο

υπηρεσίας κάηκε ολοσχερώς και το μόνο

γκαράζ του George Barris εξαφανίζεται

ακριβοπληρωμένα αυτοκίνητα που έχουν που-

αυτοκίνητο που βγήκε από το κατεστραμ-

μυστηριωδώς ίσως κλείνοντας και την κα-

μένο κτήριο με μικρές ζημιές ήταν το…

τάρα του “Little Bastard”.

ληθεί μέχρι σήμερα. 78

Sugar Free

SOPHIA LOREN JOHN LENNON

Η Ιταλίδα σταρ είχε αρκετά αυτοκίνητα αλλά μεγάλη αδυναμία μόνο σε ένα. Ήταν αυτό με το οποίο φρόντιζε να φωτογραφίζεται περισσότερο. Μια ασημί Mercedes-Benz 300SL του ’55, το υπεραυτοκίνητο της εποχής, το ταχύτερο τότε σε παγκόσμια παραγωγή, η λεγόμενη ”Gullwing”. Το παρατσούκλι της προερχόταν από τον τρόπο που άνοιγαν προς τα πάνω οι πόρτες της – σα φτερά γλάρου. Για την ιστορία, ήταν δώρο του συζύγου της, Carlo Ponti, ο οποίος ήθελε το αυτοκίνητο με το οποίο θα κυκλοφορούσε η εκθαμβωτική Loren να έχει ανάλογο με εκείνη γκλαμ. Οι παπαράτσι την παρότρυναν για ένα ενσταντατέ με τις καμπύλες της να πλαισιώνουν το αυτοκίνητο και η Loren δεν αρνιόταν. Λήψεις με ένα θρυλικό αυτοκίνητο και μια γυναίκα που θα μείνει στην ιστορία.

Μόνο 517 Rolls-Royce Phantom V κατασκευάστηκαν. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά αποκλειστικό αυτοκίνητο, το οποίο ζυγίζει 2,5 τόνους, ενώ διαθέτει ένα μεταξόνιο 3,6 μέτρων και τον ίδιο V8 κινητήρα των 6,2 L με την Rolls-Royce Silver Cloud II. Ο John Lennon αγόρασε το 1964 την Mulliner Park Ward Phantom V, σε Valentines black χρώμα. Όλα ήταν μαύρα εκτός από την μπροστινή σχάρα. Αρχικά, το αυτοκίνητο αναπροσαρμόστηκε από το Park Ward, με μαύρη δερμάτινη ταπετσαρία, ντουλάπι κοκτέιλ με λεπτή ξύλινη επένδυση, τραπέζι γραφής, λάμπες ανάγνωσης, ένα σετ επτά μαύρων αποσκευών και μια φορητή τηλεόραση Perdio. Ένα σύστημα ψύξης τοποθετήθηκε στο πορτμπαγκάζ, ενώ ήταν ένα από τα πρώτα αυτοκίνητα στην Αγγλία που είχε φιμέ τζάμια. Ο Lennon δεν ήξερε να οδηγάει και δεν είχε άδεια οδήγησης μέχρι το 1965 στην ηλικία των 24. Τον Δεκέμβριο του 1965, ο Lennon έκανε αρκετές αλλαγές. Το πίσω κάθισμα μπορούσε να αλλάξει και να γίνει διπλό κρεβάτι. Προστέθηκαν, ένα Philips Auto-Mignon AG2101 “floating” record player το οποίο θα εμπόδιζε την βελόνα να πηδάει, ένα ραδιοτηλέφωνο και ένα κασετόφωνο.

Ηχεία τοποθετήθηκαν στα φρεάτια του μπροστινού τροχού έτσι ώστε οι επιβάτες να μπορούν να ακούγονται έξω μιλώντας από μικρόφωνο. Το αυτοκίνητο χρειάστηκε νέο χρωματισμό, καθώς ο Lennon το χρησιμοποίησε στην Ισπανία κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων της ταινίας του Richard Lester’s ‘How I Won the War’. Ανέθεσε μια custom εργασία βαφής στους ιδιωτικούς κατασκευαστές της J.P. Fallon Ltd. στο στυλ ενός τσιγγάνικου κάρου. Ο καλλιτέχνης Steve Weaver ζωγράφισε τα κόκκινα, πορτοκαλί, πράσινα και μπλε στροβιλίσματα, τα λουλουδάτα πλαϊνά πάνελ και τον Ζυγό στην οροφή. Η Phantom V χρησιμοποιήθηκε τακτικά μέχρι το 1969 και μεταφέρθηκε στις ΗΠΑ το 1970, όταν ο Lennon μετακόμισε εκεί και το δάνεισε σε άλλους rock stars όπως οι The Rolling Stones, ο Bob Dylan και οι The Moody Blues. Το 1977 το δώρισε στο Μουσείο Cooper-Hewitt στο Smithsonian Institute για να καλύψει ένα φορολογικό πρόβλημα. Ο Cooper-Hewitt πούλησε το αυτοκίνητο το 1985 σε έναν Καναδό επιχειρηματία και από το 1993 βρισκόταν στο Royal British Columbia Museum στον Καναδά.

Sugar Free

STEVE MCQUEEN Δέκα λεπτά διήρκεσε το πιο φημισμένο

Για τις ανάγκες της ταινίας είχαν κατα-

κυνηγητό αυτοκινήτων στην ιστορία του

σκευαστεί δύο Mustang GT 390.

κινηματογράφου με τον Steve McQueen

Το αυτοκίνητο που χρησιμοποιήθηκε ως

στον ρόλο του υπαστυνόμου Frank Bullitt.

stunt car ανακαλύφθηκε στο Μεξικό,

Δέκα λεπτά, όπου ο πρωταγωνιστής τα-

ωστόσο η τύχη εκείνου που οδηγούσε ο

λαιπωρεί αφάνταστα τον κινητήρα και το

«King of Cool» μέχρι πρότινος αγνοού-

τετρατάχυτο σαζμάν της πράσινης Ford

νταν.

Mustang του, στους δρόμους του Σαν Φραντσίσκο, στην προσπάθειά του να συλλάβει τους κακοποιούς που οδηγούσαν μία πανίσχυρη Dodge Charger.

Πίσω στο 1974, ο Robbie Kiernan από το Tennessee, είδε σε μια διαφήμιση γνωστού περιοδικού την εν λόγω Mustang και αποφάσισε να την αγοράσει ως βασικό όχημα για την οικογένεια. Όταν ο Steve McQueen εντόπισε τα ίχνη του, έγραψε γράμμα στους Κίρναν ζητώντας τους να του το πουλήσουν μα αυτοί αρνήθηκαν. Τη δεκαετία του ’80 κάποιος άγνωστος κατάφερε να εντοπίσει τη θρυ-

MARILYN MONROE Πιθανότατα το τελευταίο αυτοκίνητο της Marilyn Monroe, ήταν ένα Raven Black Ford Thunderbird του 1956. Το Thunderbird αυτό ανήκε στη Monroe από το 1955. Λίγο μετά την απόκτηση του αυτοκινήτου, παντρεύτηκε τον διάσημο θεατρικό συγγραφέα Arthur Miller. Το ζευγάρι οδήγησε το συγκεκριμένο όχημα και στις δυο γαμήλιες τελετές. Η Monroe κατείχε το Thunderbird μέχρι το 1962 και μετά το έδωσε ως δώρο στον John Strasberg, τον γιο του μάνατζερ της Lee Strasberg και της συζύγου του Paula. Αυτό έγινε λίγους μήνες πριν από τον τραγικό θάνατο της Marilyn τον ίδιο χρόνο. Η πρώτη γενιά του Thunderbird, είναι ένα διθέσιο σπορ αυτοκίνητο, το οποίο κυκλοφόρησε στην αγορά ως ένα μοντέλο πολυτελείας εφοδιασμένο με έναν V8 225 ίππων κινητήρα με μέγιστη ταχύτητα 182km/h, μεγάλη επίδοση για εκείνη την εποχή. 80

Sugar Free

λική Mustang που φυλασσόταν στην αποθήκη του σπιτιού τους, να τη φωτογραφήσει και να αφαιρέσει κάποια εξαρτήματά της. Έκτοτε η οικογένεια αποφάσισε να την κρατήσει κλειδωμένη σε αχυρώνα της φάρμας της στο Tennessee σε μια προσπάθεια να μείνει μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας.

ELVIS PRISLEY SEAN CONNERY

Ο «Βασιλιάς» είχε τεράστιο πάθος με τα αυτοκίνητα. Ανάμεσα στις δεκαετίες ’50-΄60-΄70 πέρασαν υπό την κατοχή του (άνοιγαν οι αντιπροσωπίες ακόμα και μέσα στη νύχτα για όποιο αυτοκίνητο του γυάλιζε) αρκετές Cadillac, ένας VW Beetle, μια BMW 507, η Ford Lincoln, μια Rolls Royce, μια Mercedes-Benz 600, ακόμα ένα Ford T-Bird, αλλά και το σπάνιο Stutz Blackhawk και το De Tomaso Pantera. Στις αρχές Μαρτίου του 1955 o Elvis αγόρασε τις πρώτες του Cadillac στις οποίες είχε και αδυναμία. Ήταν μία ροζ και λευκή Cadillac του 1954 και ήταν το μεταφορικό μέσο για τον Elvis και τους Blue Moon Boys για περίπου τρεις μήνες. Το αυτοκίνητο κάηκε όταν ένα από τα σωληνάκια των φρένων τρύπησε. «Το πρώτο αυτοκίνητο που αγόρασα ήταν το πιο όμορφο αυτοκίνητο που έχω δει ποτέ. Ήταν από δεύτερο χέρι, αλλά εγώ το άφηνα έξω από το ξενοδοχείο μου την ημέρα που το πήρα και σχεδόν έμενα ξύπνιος όλη τη νύχτα απλά κοιτάζοντάς το» είχε πει σε συνέντευξή του ο ίδιος.

Όλοι θα τον θυμούνται ως

τα τόσο ισχυρή που δύσκολα

James Bond να ακουμπά, πά-

μπορείς να τον φανταστείς να

ντα με στυλ, σε ένα αυτοκίνη-

οδηγεί κάποιο άλλο αυτοκί-

το που οφείλει μεγάλο μέρος

νητο.

του μύθου στον 007.

Και όμως στο απόγειο της δό-

Στην Aston Martin DB5, που

ξας του, το 1967, προτίμησε

στην πορεία εξελίχθηκε ως

να αποκτήσει ένα άλλο βρε-

το πιο εμβληματικό μοντέλο

τανικό σπορ μοντέλο (Jensen

του θρυλικού πράκτορα, μιας

C-V8), που είχε χαρακτηρι-

και είναι αυτό που έχει πρω-

στική εμφάνιση και με

ταγωνιστήσει στις περισσότε-

ίππους που απέδιδε ο V8 του

ρες ταινίες από οποιοδήποτε

των 5.900 κυβικών, προέ-

άλλο.

λευσης Chrysler, (0-96 χλμ./

H σύνδεση του Sean Connery

ώρα σε 6,7 δεύτερα και τελι-

με την DB5 είναι υποσυνείδη-

κή ταχύτητα 219 χλμ./ ώρα).

330

Sugar Free

Ετήσια Συνδρομή Γίνετε συνδρομητές του SUGAR Free Press σήμερα για να σας αποστέλλονται τα τεύχη στο χώρο σας

ΑΠΟΨΗ

Ο Κos Panti προτείνει…

Kos Panti

Βοήθεια ρε! Στέκομαι στη στάση του λεωφορείου. Πάω για τη δουλειά. Δίπλα ακριβώς βρίσκεται ένας κάδος καλυμμένος μέχρι απάνω με σκουπίδια. Οι εργαζόμενοι στην καθαριότητα του Δήμου έχουν απεργία περίπου μια βδομάδα. Ένα μικρό ποντίκι βγαίνει κάθε τόσο από το μισοβουλωμένο φρεάτιο και τρέχει προς το σωρό με τις σακούλες. Σκέφτομαι πως το ποντίκι αυτό θα μπορούσε να είναι φίλος μου. Ίσως ακόμα να είχε και ένα όνομα. Να του έδινα εγώ ένα όνομα. Αν ήμουν φυλακισμένος, γεροντοκόρη, ετοιμοθάνατος. Να διέθετα κάποιο είδος απελπισίας τέλος πάντων. Θα βάφτιζα το μικρό μου ποντικάκι Γιώργο. Είναι της μόδας τα ανθρώπινα ονόματα. Δεν είχα ποτέ φίλο Γιώργο. Για στάσου ένα λεπτό! Τώρα που το σκέφτομαι ίσως και να ‘χα κάποιον διπλανό με αυτό το όνομα στο σχολείο που τώρα μπορεί να έχει γίνει μπάτσος, τραβεστί, επαναστάτης ή μη χειρότερα υπάλληλος, πατέρας, τηλεθεατής.

Περιοδικό SUGAR Free Press Τμήμα Συνδρομών Κολοκοτρώνη 144, 18536, Πειραιάς ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΑΣ

Όνομα................................................ Επώνυμο............................................. Διεύθυνση........................................... .......................................................... ΤΚ............ Πόλη.................................. Χώρα.................................................. Τηλέφωνο........................................... Κινητό................................................ E-mail................................................. .......................................................... Για περισσότερες πληροφορίες µπορείτε να απευθυνθείτε στο τµήµα συνδροµών στο τηλέφωνο 210-4532450

Δεν εργάζομαι σταθερά βράδια. Όποτε γίνεται κάτι μου τηλεφωνούν και κάνω κανένα μεροκάματο. Γιορτές, γενέθλια, αργίες. Είμαι ο άνθρωπος τζουκ-μποξ. Ό,τι θέλει ο λαός. «Ο λαός τραγούδι θέλει, φτάνουν τα προβλήματα». Δύσκολοι καιροί και το αφεντικό κάνει σκόντο από το στυλ που επιχειρεί να χτίσει. Παίζουμε τα πάντα. Μια παρέα γκόμενες, τόσο φτιασιδωμένες που δείχνουν μεγαλύτερες από όσο είναι, ζητούν λάτιν. Σκέφτομαι πως η λάτιν μουσική είναι σαν την πούτσα. Δηλαδή; Δηλαδή δεν έχω γνωρίσει ως τώρα γυναίκα που να μην της αρέσει. Φαίνεται πως είναι η εικόνα που έχουν στο μυαλό τους για τη Λατινική Αμερική. Δροσιστικά ποτά, παραλίες και ημίγυμνοι μελαμψοί χορευτές να τους ψιθυρίζουν γλυκόλογα στο αυτί. Πραξικοπήματα τέλος. Ούτε φαβέλες, μήτε πείνα και πουτανιά. Οι γυναίκες είναι πλάσματα φτιαγμένα για την καλοπέραση. Η χειρότερη δουλειά που ‘χω κάνει είναι Dj σε στρηπτιτζάδικο. Όχι κακοπληρωμένη, ούτε δύσκολη. Απλά η χειρότερη. Κάποιοι λένε πως τα κορίτσια αγαπούν τον DJ, του κάνουν τα γλυκά μάτια να τις προσέξει, να τους βάλει το αγαπημένο τους κομμάτι κατά τη διάρκεια της ελεεινής τους χορογραφίας γύρω απ’ τον στύλο. Μπούρδες! Θα μπορούσες να με ρωτήσεις που εργαζόμουν, σε ποιο μαγαζί. Κάπου στη Νίκαια ή στη Λεωφόρο Συγγρού ή πίσω από το Χίλτον. Δεν έχει σημασία. Σκόρπιες γνώσεις μουσικής. Περισσότερες εγκυκλοπαιδικές γνώσεις ώστε να ντύνουν την εισαγωγή και την παρουσίαση των κοριτσιών με γελοίες ατάκες όπως «Ζαΐρα το διαμάντι της Αφρικής» και «Σβετλάνα το λουλούδι των Ουραλίων». Τέτοιες ατάκες

αρέσουν στους πελάτες… σπάνε πλάκα καθώς συνεχίζουν να τρώνε τα μεταχειρισμένα φιστίκια τους που’ ναι γεμάτα ίχνη ούρων και σπέρματος. Διαβάζω το «Θάνατο του Μπάνι Μανρό» του Νικ Κέιβ που μου πήρε δώρο ένα κορίτσι. Σκέφτομαι πως θα ήταν να έχω γκόμενα την Κάιλι Μινόνγκ αλλά δεν το λέω στο κορίτσι. Θα θυμώσει και θα πάρει το βιβλίο πίσω πριν το τελειώσω κι ας είναι δώρο. Κάπως έτσι εγώ συνεχίζω να γράφω από την Αθήνα κι ο Κέιβ να γράφει για την Αθήνα. Η πόλη είναι το μόνο κοινό που θα μπορούσαμε να έχουμε ποτέ οι δυο μας… Οι γυναίκες ακόμα και οι «κοινές» δεν είναι ποτέ κοινές, δεν είναι μάλλον κανενός, είναι ολότελα ιδιοκτησία του εαυτού τους … Πώς να πάρω τη ζωή μου στα σοβαρά; Οι περισσότεροι από εμάς οφείλουμε την ύπαρξή μας σε μια στιγμή καύλας, σε ένα «σε χύνω καριόλα μου» που προηγείται από ένα «να φτιάξω τίποτα να φάμε;». Έτσι ζω, με σαράντα ευρώ νυχτοκάματο απαλλαγμένος από σκέψεις για υποχρεώσεις του μήνα ή φιλόδοξα σχέδια για ταξίδια του χρόνου το Μάη. Αύριο δεν πάω στο μαγαζί, θα απεργήσω, στα κομμάτια τα ευρώ. Πριν την πορεία θα στηθώ σε μια ουρά να πάρω καφέ σε πλαστικό ποτήρι. Δίπλα μου θα’ ναι δυο καλοχτενισμένοι τύποι με αστραφτερά χαμόγελα παρέα με μια ξανθιά. Θα ανοίξουν συζήτηση. «Να πας εκεί που σου είπα. Στο Υπουργείο. Είναι φίλος του θείου μου. Κάνε τα χαρτιά σου θα μιλήσω, με λίγο σπρώξιμο θα σε πάρουν.» Οι ίδιοι τύποι το βράδυ θα μπουν στο διαδίκτυο. Θα γράψουν, θα βρίσουν, θα λοιδορήσουν. Θα φωνάζουν για δίκαιο κράτος, για Ευρώπη και μαλακίες. Εγώ θα κοιμηθώ και θα ονειρευτώ πως είμαι σούπερ ήρωας. Πως τάχα μου θα ρίξω μπουνιές στα αστραφτερά τους δόντια και θα φύγω κλέβοντας την ξανθιά συντροφιά τους. Ποντίκια με το όνομα Γιώργος δεν θα κόβουν βόλτες στα σκουπίδια και περιστέρια με διάφορα ανθρώπινα ονόματα δεν θα τρώνε χημικά στη μούρη. Κι αν δεν γίνει έτσι και με ξυπνήσει καμιά βροντή, θα’ ναι παρήγορο που θα γράφονται ακόμη τραγούδια για όλα αυτά. Θα ‘ναι μια βοήθεια. Βοήθεια ρε!

Για περισσότερες «σκέψεις» του Kos Panti, επισκεφθείτε το προσωπικό του blog: kospanti.wordpress.com

12:00 -16:00 καθηµερινές

Για να δείτε αναλυτικά όλα τα Σημεία Διανομής, επισκεφθείτε το www.sugarfreepress.gr 82

Sugar Free