SUGAR issue #51

SUGAR FREE | 1

- Parties Ενηλίκων - Παιδικά Parties - Εταιρικά Eventς - Workshops - Σεμινάρια - Επαγγελματικές

If you can dream it, we can make it...

Συναντήσεις - Θεματικές Φωτογραφίσεις - Γάμοι / Βαπτίσεις

Σπάρτης 130 & Φωτίου Κορυτσά, Πειραιάς Για πληροφορίες και κρατήσεις καλέστε 6972 - 556078 & 6906 - 461733 vpoint130 2 | SUGAR FREE

Το Vpoint130 είναι ένας ιδιωτικός χώρος χωρητικότητας 80 ατόμων, φτιαγμένος με αγάπη, ιδανικός για να φιλοξενήσει κάθε είδους εκδήλωση. Εσείς αρκεί να την φανταστείτε κι η ομάδα του Vpoint130 είναι εδώ για να δώσει σάρκα και οστά σε κάθε σας επιθυμία!

Where dreams... do come true!

SUGAR FREE | 3

ISSUE 51 ΔΙΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ 2024

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΘΕΜΑΤΑ 6 Editorial: Η αγάπη μας κάνει ανίκητους!

8 Editor’s Choice: Όλα όσα ξεχωρίσαμε και πρέπει να ξέρετε 10 Agenda: Οι προτάσεις του Sugar Free: Που να πάτε, τι να δείτε 12 - 15 Interview: Ιωσήφ Πολυζωίδης 16 - 19 Βιοκλιματική ανάπλαση Πλατείας Σερφιώτου 20 - 25 Interview: Έμιλυ Κολιανδρή 26 - 28 Interview: Ζερόμ Καλούτα

20-25 50 Wellness: Πως να παίξεις το αγαπημένο σου άθλημα χωρίς πόνο ενώ έχεις τραυματιστεί 51 Wellness: 12 πράγματα που δεν ήξερες για τον Θεοφάνη Μουντζούρη

ΒΟΟΚ 52 - 53 Book UpDate: Ενημερωθείτε πρώτοι για όλα τα best sellers βιβλία

BEAUTY - WELLNESS 30 - 32 Interview: Εύη Λαχανά | LAOUTA co-CEO 33 Οι 6 βασικές συμβουλές που θέλεις να γνωρίζεις για το solarium 34 Chic Shock: 7 color trends για το 2024 που θα λατρέψετε!

35 Ναι! Και οι άντρες περιποιούνται τα άκρα τους!

36 Αποτρίχωση: Όσα πρέπει να ξέρετε για να είστε... beach ready!

38 - 40 Interview: Αλεξία Κούβελα 42 Beauty is the answer: Τα πιο hot προΐοντα ομορφιάς που κυκλοφορούν στην αγορά 44 - 46 Wellness: Πως ο ύπνος επηρεάζει το βάρος μας; 47 Wellness Stories: Μικρά μυστικά για υγεία και ευεξία 48 Life: Πόσο σημαντικός είναι ο χώρος εργασίας στην ψυχική μας υγεία; 4 | SUGAR FREE

FOOD & DRINK 62 11 πράγματα που δεν ήξερες για τον Βησσαρίωνα Παρθένη 63 11 Πράγματα που δεν ήξερες για τον Μίμη Τζιράκη 57- 73 Προτάσεις για έξοδο στην πόλη: Που να πας, τι να φας και να πιείς 71 Μπορεί το χύμα κρασί να είναι και ποιοτικό; 74 SHEPHERD’S PIE ή αλλιώς η πίτα του βοσκού από τη Βαλεντίνα Αργυροπούλου

SMART LIVING 74 - 81 Ανακαίνιση: Όλα όσα θελεις να ξέρεις εάν σκοπεύεις να ανακαινίσεις τον χώρο σου!

82 Kos Panti: Το μπανιστήρι

SUGAR FREE | 5

Edito

Με αφορμή μία εξέταση ρουτίνας ενός πολύ αγαπημένου προσώπου βρέθηκα τις προάλλες σε ένα δημόσιο νοσοκομείο. Εν πρώτοις θύμωσα με τις συνθήκες κάτω από τις οποίες εργάζονται οι γιατροί. Ένα χάος κι αυτοί με νύχια και με δόντια προσπαθούν να μαζέψουν τα ασυμάζευτα. Έπειτα ο γολγοθάς των ασθενών... Απερίγραπτη κατάσταση. Άνθρωποι όλων των ηλικιών να παλεύουν για τα αυτονόητα. Για το δικαίωμα στη ζωή. Στοιβαγμένοι σε ράντζα, κάποιοι ακόμη και πεσμένοι στα σκαλιά. Μέσα στην οργή μου και στη θλίψη όμως, είδα μια αχτίδα φωτός. Μία οικογένεια να σφιχτοαγκαλιάζεται έξω από το χειρουργικό. Η μητέρα, ο πατέρας και ο έφηβος γιος τους, όλοι μαζί ενωμένοι, ετοιμαζόντουσαν να περάσουν την πόρτα του γιατρού. Ο ένας έδινε κουράγιο στον άλλον με φράσεις όπως «τίποτα δεν θα καταλάβεις, χειρουργείο ρουτίνας είναι, θα δεις!», ενδιάμεσες αγκαλιές και φιλιά στο μέτωπο. Σε κάθε ανθρώπινη ιστορία, υπάρχει μια αφανής δύναμη που αναδύεται σαν μια γροθιά: η αγάπη. Είναι αυτή που μεταμορφώνει τον καθένα μας σε ήρωα όταν αγαπημένα πρόσωπα βρίσκονται σε δύσκολες στιγμές και πιστέψτε με, το είδα με τα μάτια μου, μπορεί να κάνει θαύματα! Ακόμα και ο πιο αυστηρός, ακόμα και ο πιο σοβαρός, ακόμα και ο πιο φαινομενικά δύστροπος άνθρωπος μαλακώνει όταν οι δικοί του άνθρωποι τον χρειάζονται. Τότε ως άλλοι αλχημιστές μετατρέπουν την ανησυχία σε δύναμη και την ανασφάλεια σε αποφασιστικότητα. Και μπορεί η πορεία ενίοτε να είναι δύσκολη, αλλά είναι η αγάπη που μας κάνει ανίκητους. Αν κάτι λοιπόν θέλω να θυμάστε από αυτές εδώ τις λέξεις που αράδιασα είναι αυτό. Να αγαπάτε τους ανθρώπους που έχετε δίπλα σας. Να τους αγαπάτε και να τους το δείχνετε. Να τους το δείχνετε με πράξεις. Όχι μόνο έξω από την πόρτα του χειρουργείου, αλλά πάντα και παντού. Γιατί αυτοί είναι η κληρονομιά μας και χωρίς αυτούς, η καρδιά μας δεν θα είναι ποτέ το ίδιο γεμάτη.

Don’t miss: Αν δεν προλάβατε να προμηθευτείτε το SUGAR Free Press από τα σημεία διανομής του, ξεφυλλίστε το μέσα από το www.sugarfreepress.gr και τη στήλη Read Us, όπου θα βρείτε το αρχείο τευχών συγκεντρωμένο.

ΤΑΥΤΌΤΗΤΑ ΕΚΔΌΣΕΙΣ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ Α.Μ.Κ. ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΔΙΕΎΘΎΝΣΗ - ΑΡΧΙΣΎΝΤΑΞΙΑ: Λιάνα Μπουκουβάλα CREATIVE ART DIRECTOR: Ιωάννα Ακάσογλου ΕΜΠΟΡΙΚΉ ΔΙΕΎΘΥΝΣΗ: Γιώργος Συγριμής ΥΠΕΎΘΥΝΗ ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΣ: Μαίρη Λιόντου ΣΎΝΤΑΚΤΙΚΗ ΌΜΑΔΑ: Φωτεινή Δημητριάδου ΦΩΤΌΓΡΑΦΌΣ: Κώστας Παπαζαχαρίου IMAGE BANK: Freepik 6 | SUGAR FREE

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΊΑ Τ: 210 4532450 MOB: 6948016917 E-MAIL: info@sugarfreepress.gr | Sugar Free Press | | sugarfreepress www.sugarfreepress.gr Οι γνώμες που εκφράζονται στα κείμενα του περιοδικού, δεν αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά τις απόψεις της εταιρίας. Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων, χωρίς την γραπτή συναίνεση του εκδότη.

SUGAR FREE | 7

EDITOR’s choice

1

Μόλις κάνουν την εμφάνισή τους οι πρώτες λιακάδες μια εκδρομή με ολόκληρη την οικογένεια στο Αττικό Ζωολογικό Πάρκο, επιβάλλεται μιας και αποτελεί σήμερα το μοναδικό ζωολογικό πάρκο στην Ελλάδα και προσφέρει στους επισκέπτες ένα υπέροχο ταξίδι στις πέντε ηπείρους με περισσότερα από 2000 ζώα και 290 είδη σε μία καταπράσινη περιοχή 20 στρεμμάτων.

Φτιαγμένο με εξαιρετικής ποιότητας πορσελάνη, αυτό το εξαιρετικό διακοσμητικό πιάτο διαθέτει σχέδιο κληρονομιάς από το «South Beach Stories», το διάσημο φωτογραφικό βιβλίο που δημιουργήθηκε από την οικογένεια Versace. Αυτό το πιάτο έχει το γράμμα "L" και σχέδια Barocco.

8 | SUGAR FREE

Ο εμβληματικός οίκος Gucci αποθέωσε τη δημιουργικότητα, τη δεξιοτεχνία και την καινοτομία σε μια πολυτελή συλλογή μακιγιάζ που εκφράζει με απόλυτο αυθορμητισμό την ελευθερία της προσωπικής έκφρασης. Οι σαγηνευτικές, art deco συσκευασίες του οίκου κοσμούνται με ντελικάτα άνθη ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία, ενώ οι χρυσές λεπτομέρειες αναγάγουν τα εμβληματικά προϊόντα σε πολυπόθητα έργα τέχνης.

Η Stella McCartney Kids εμπνέεται από την περιπλάνηση γιορτάζοντας την ικανότητα της φύσης να εμπνέει τη φαντασία, εξερευνώντας παράλληλα έναν ευφάνταστο κόσμο με άπειρες δυνατότητες. Η χειμερινή συλλογή διαθέτει μια παλέτα από soft χρώματα, signature μοτίβα και φανταστικά γούνινα σχέδια ενώ είναι φτιαγμένη από 95% conscious υφάσματα. Πλούσιο σε θρεπτικά έλαια και ενεργά συστατικά, το Hey,Beauty! Plump & Glow Lip Jelly in Cerise προσφέρει εκτός από το τέλειο κερασένιο του χρώμα την άνεση ενός προϊόντος εντατικής περιποίησης. Χάρη στην εμπλουτισμένη του σύνθεση με πεπτίδια, υαλουρονικό οξύ και πολύτιμα έλαια, σταδιακά μειώνει τις λεπτές γραμμές στην περιοχή των χειλιών, ενώ επαναφέρει το φυσικό όγκο τους δίνοντας ορατό εφέ plumping, πλούσια ενυδάτωση και υγιή όψη.

Ένα υπέροχο κερί Laouta φτιαγμένο από 100% κερί σόγιας, ξύλινο φυτίλι και χειροποίητο κεραμικό βαζάκι! Συσκευάζεται στην πιο ιδιαίτερη σακουλίτσα από χαρτί, η οποία μπορεί να πλυθεί και να επαναχρησιμοποιηθεί!

Tip: Απλώστε λίγο κερί την ώρα που καίγεται για να ενυδατώσετε τα χέρια σας! Χρησιμοποιήστε την χάρτινη σακουλίτσα ως νεσεσέρ!

SUGAR FREE | 9

«Η μαριχουάνα της μαμάς είναι η καλύτερη», του θρυλικού θεατρικού συγγραφέα Ντάριο Φο, σε σκηνοθεσία Σμαράγδας Καρύδη και με την ίδια στον πρωταγωνιστικό ρόλο, στο Θέατρο ΗΒΗ. Μαζί της, πρωταγωνιστούν ο σπουδαίος κωμικός Τάκης Παπαματθαίου στο ρόλο του παππού, ο Γιώργος Νούσης στο ρόλο του γιου, ο Χάρης Χιώτης στο ρόλο του ανηψιού, ο Τάσος Ροδοβίτης, ο Διαμαντής Αδαμαντίδης και η Ιωάννα Λέκκα.

Η SADAHZINIA, η πρώτη γυναίκα που ραπάρει στην Ελλάδα από το 1994, κλείνει επί σκηνής 30 ΧΡΟΝΙΑ και παρουσιάζει ένα επετειακό Live, με τον ειδικό τίτλο «Ανθο-λόγια». Ένα μοναδικό Live, με Special Guests σπουδαίους MCs, Hip Hop παραγωγούς και Beatmakers, DJs, B-Girls, και καλλιτέχνες όλων των τεχνών.

Το Release Athens 2024 υποδέχεται τους Duran Duran, την Πέμπτη 18 Ιουλίου, στην Πλατεία Νερού. Οι μεγαλύτεροι pop stars των διαχρονικών 80s, υπεύθυνοι για μερικά από τα πλέον μυθικά τραγούδια των τελευταίων 40 ετών και εντυπωσιακά επίκαιροι μέχρι σήμερα, έρχονται στην Αθήνα για ένα φαντασμαγορικό show που δεν θέλει να χάσει κανείς!

10 | SUGAR FREE

1

WHAT’S GOING ΟΝ In the city

Agenda

2 4

6

Ο Λάκης Λαζόπουλος επιστρέφει στο θέατρο ΒΕΜΠΟ, απ’ όπου ξεκίνησε, με την νέα του κωμωδία, «ΟΤΑΝ ΠΕΘΑΝΑ», σε σκηνοθεσία του ίδιου, από 22 Δεκεμβρίου. Μαζί με τον Λάκη, πρωταγωνιστεί η Ελισάβετ Κωνσταντινίδου, που έρχεται για να λύσει τον χρησμό αυτής της μεταφυσικής κωμωδίας! Τώρα που το φως έγινε ψεύτικο, έρχεται το σκοτάδι να φωτίσει. «ΟΤΑΝ ΠΕΘΑΝΑ». Έτσι λέγεται η κωμωδία της ζωής μας.

3

Ο κορυφαίος Ρώσος σκηνοθέτης Adolf Shapiro συνεργάζεται για πρώτη φορά με το Δημοτικό Θέατρο Πειραιά, σκηνοθετώντας έναν από τους σπουδαιότερους θεατρικούς συγγραφείς, τον Άντον Τσέχωφ στο έργο του Πλατόνοφ. Πρωταγωνιστούν: Γιώργος Χριστοδούλου, Παναγιώτα Βλαντή, Όμηρος Πουλάκης, Έρρικα Μπίγιου, Ειρήνη Καζάκου, Γιώργος Ηλιόπουλος, Κώστας Φλωκατούλας, Θανάσης Ζερίτης, Θανάσης Βλαβιανός, Δημήτρης Καραμπέτσης, Ιώβη Φραγκάτου, Σπύρος Ιωάννου.

5

Το Σάββατο 23/03, η Σtella γιορτάζει τα δέκα χρόνια από την επίσημη κυκλοφορία του Picking Words, με μια μεγάλη επετειακή συναυλία στο Gagarin 205! Δέκα χρόνια από το πρώτο επίσημο single που έβγαλε το 2014, ένα αυθεντικό ανεξάρτητο ραδιοφωνικό/συναυλιακό hit με το οποίο εγκαινίασε μια πολυδαίδαλη δισκογραφική δραστηριότητα γεμάτη συνεργασίες, περιοδείες και μεταμορφώσεις.

In T he City

Βόλτα με πατίνι Hopp στο Μικρολίμανο! Τα ηλεκτρικά πατίνια της Hopp, που η Hopp Piraeus έφερε και στον Πειραιά, γέμισαν τους δρόμους κι εμείς ήμασταν από τους πρώτους που τα δοκιμάσαμε! Λίγο η λιακάδα, λίγο η ομορφιά του Μικρολίμανου και η διασκεδαστική εμπειρία που κρύβει μία βόλτα με ηλεκτρικό πατίνι, έκαναν τη μέρα μας υπέροχη! Για εσάς που δεν έτυχε να δείτε στο δρόμο σας ακόμα ένα ηλεκτρικό πατίνι Hopp να σας πούμε πως πρόκειται για ενοικιαζόμενα πατίνια που λειτουργούν με χρονοχρέωση για ατελείωτες βόλτες στην πόλη!

ΤΟ ΉΞΕΡΕΣ ΌΤΙ... Σε λιγότερο από 3 εβδομάδες η Hopp έχει εξοικονομήσει 700 kg CO2 λιγότερα στο περιβάλλον του Πειραιά!

ΠΟΙΑ ΕΊΝΑΙ Η HOPP

H Hopp είναι μία Ισλανδική εταιρεία με έδρα το Ρέικιαβικ και με παρουσία σε 17 χώρες, με 36 σημεία εξυπηρέτησης. Στην Ελλάδα έχει παρουσία από το 2022 και πλέον από 21/01/24 και στον Πειραιά.

ΣΤΌΧΟΣ

Στόχος της Hopp είναι να παρέχει την επιλογή στον πολίτη που ζει και κινείται στον Πειραιά αλλά και στον επισκέπτη, τον τουρίστα και τον φοιτητή, να μετακινηθεί ευκολότερα, διασκεδαστικά και συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση ηχητικής και περιβαλλοντικής ρύπανσης.

ΧΡΉΣΗ

Η χρήση του πατινιού είναι εξαιρετικά εύκολη απλή και κυρίως διασκεδαστική ως προς τον αναβάτη. Αρχικά ο χρήστης πρέπει να είναι άνω των 18 ετών. Έπειτα θα πρέπει να κατεβάσει την εφαρμογή HOPP escooters και να συμπληρώσει στα στοιχεία τον αριθμό του κινητού του τηλεφώνου και την κάρτα του, χρεωστική ή πιστωτική. Στη συνέχεια βρίσκει το πατίνι του σκανάρει το QR Code, πατάει διαδρομή, κάνει ένα μικρό push με το πόδι του για να πιάσει περίπου τα 4χλμ την ώρα, GO! Ανεβαίνει και έφυγε!

ΧΑΡΤΟΓΡΆΦΙΣΗ ΤΗΣ ΠΌΛΗΣ

H περιοχή του Πειραιά ήδη χαρτογραφείται μέσω συστήματος geofencing, το οποίο μόλις ολοκληρωθεί, θα μπορεί να δώσει τα πρώτα στοιχεία με τα σημεία υψηλής κυκλοφορίας, όπως και τα σημεία τοποθέτησης μονάδων με βάση την κίνηση των πολιτών και τις διασταυρώσεις στα δρομολόγια. Η παραπάνω υπηρεσία απεκονίζει σε άμεσο χρόνο τις ανάγκες των πολιτών και προσαρμόζει την λειτουργία της Ηopp στις πραγματικές ανάγκες των πολιτών της πόλης του Πειραιά.

ΜΈΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ

Η Hopp έχει λάβει τα ασφαλιστικά μέτρα που διέπουν την χρήση ενός πατινιού. Το συγκεκριμένο πατίνι που θα δεις στους δρόμους της πόλης είναι μοντέλο ΟΚΑΙ ES 400 B φέρει διπλά φρένα, φλας πορείας, φώτα μονίμως ανοικτά εμπρός και πίσω αλλά και διπλές αναρτήσεις. Παράλληλα τα πατίνια έχουν βάση για το κινητό τηλέφωνο που λειτουργεί και ως φορτιστής. Ωστόσο φυσικά, ο καθένας από εμάς ως χρήστης πρέπει να σέβεται και να προσέχει αρχικά τον εαυτό του και να το οδηγεί με ασφάλεια. Γι αυτό το λόγο πρέπει πάντα να φοράμε κράνος και να έχουμε πλήρη γνώση του κώδικα οδικής κυκλοφορίας.

ΣΧΈΣΗ ΣΕΒΑΣΜΟΎ ΧΡΉΣΤΗ ΚΑΙ ΠΟΛΊΤΗ

Κάθε ημέρα γίνονται οι τοποθετήσεις των μπαταριών στις μονάδες και τακτοποιείται ο στόλος ώστε να ανταποκρίνεται με μεγαλύτερη ακρίβεια στις ανάγκες των χρηστών, αλλά και στην καθημερινότητα των υπολοίπων πολιτών. Αυτό σημαίνει μεγαλύτερο φορτίο στην διαχείριση του στόλου, ωστόσο είναι πολύ σημαντικό για την Hopp να αναπτυχθεί μια σχέση σεβασμού μεταξύ χρήστη και πολίτη ώστε να συνυπάρχουν εναρμονισμένα και σεβόμενοι ο ένας τον άλλο.

ΌΡΙΑ ΤΑΧΎΤΗΤΑΣ

Η Hopp έχει οριοθετήσει ζώνες όπου η ταχύτητα περιορίζεται στα 6 χλμ για την ασφάλεια των πεζών, όπως και ζώνες που απαγορεύεται η διέλευσή των μονάδων. Με την πορεία του χρόνου θα προστεθούν ζώνες παρκαρίσματος όπου ο χρήστης θα έχει έκπτωση στην συνολική αξία του δρομολογίου όταν παρκάρει στις ζώνες αυτές.

ΧΡΕΏΣΕΙΣ

Η χρέωση είναι 0,90€ για να ξεκλειδώσει το πατίνι κι έπειτα 0,25€ ανά λεπτό. Αν ο χρήστης θελήσει να κάνει στάση πατά παύση και η χρέωση αναδιαμορφώνεται στα 0,15€ για όση ώρα είναι σταματημένος. Παρκάρει σε επιτρεπόμενες ζώνες δωρεάν, ενώ αν βγει εκτός ζώνης υπάρχει χρέωση 10€.

hopp_piraeus SUGAR FREE | 11

Interview

Ιωσήφ Πολυζωίδης Ο Ιωσήφ Πολυζωίδης, αυτός ο τρομερά cool τύπος που φέτος το χειμώνα τον βλέπουμε επί σκηνής σε δύο εκπληκτικές δουλειές, τον «Αράφ» στο θέατρο Αποθήκη και στην παράσταση «Ο Τόρνος» στο θέατρο Olvio, είναι στα αλήθεια ο πιο χαλαρός τύπος που ξέρεις. Δεν μασάει γενικά, δεν κάνει εκπτώσεις στα θέλω του και… δεν ζει μόνο για να δουλεύει μα απολαμβάνει κάθε λεπτό που μπορεί γερός να περπατά και να αναπνέει! Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα Αρχικά να σε αποκαλώ Ιωσήφ ή Σήφη; Είμαι βαπτισμένος Ιωσήφ, αλλά οι περισσότεροι με φωνάζουν Σήφη. Φωνάζέ με όπως σου αρέσει! Ακούω και στα δύο! Από που κρατάει η σκούφια σου; Έχω γεννηθεί στη Γερμανία. Οι γονείς μου κατάγονται από την Αλεξανδρούπολη και εγώ έχω μεγαλώσει στο Λουτράκι. Το αγαπημένο μου Λουτράκι! Είναι το πατρικό μου εκεί, οπότε πηγαίνω συχνά... Αδέρφια έχεις; Αμέ! Είμαστε τρεις! Με τις τέχνες ασχολείται κανείς άλλος ή μόνο εσύ; Ο μικρός μου αδερφός είναι κιθαρίστας. Βέβαια σκέψου ότι κι εγώ ως μουσικός ξεκίνησα. Είμαι μπασίστας. Και η υποκριτική; Πως προέκυψε; Ήμουν σε ένα group και έτυχε να κάνουμε πρόβες στον ίδιο χώρο με μία θεατρική ομάδα όταν ακόμα ζούσα στο Λουτράκι. Η θεατρική ομάδα ήταν στον πάνω όροφο και στο ισόγειο παίζαμε εμείς. Μία μέρα λοιπόν που ανέβηκα πάνω, μου πρότεινε ο σκηνοθέτης που είχε την ομάδα να παίξω και... έπαιξα! Έτυχε εν τω μεταξύ εκείνη την περίοδο κάπως να αρπαχτούμε στο group και αποφάσισα αντί για το ισόγειο να πηγαίνω πλέον στον πρώτο... Χα, χα! Και πότε ήταν που αποφάσισες να δουλεύεις αποκλειστικά ως ηθοποιός και κατάφερνες να ζεις από αυτό; Είμαι τυχερός μάλλον γιατί έπιασα σχετικά γρήγορα δουλειά. Σπούδαζα στην Δραματική Σχολή «Εμπρός» και κάναμε μία παράσταση όλοι οι μαθητές τότε την «Αγγέλα» του Γιώργου Σεβαστίκογλου, η οποία πήγε πολύ καλά και έτυχε να κάνω μετά τηλεόραση πολύ γρήγορα. Φέτος σε συναντάμε στο θέατρο Αποθήκη στην παράσταση «Αράφ» του Γιάννη Τσίρου, με τη Ράνια Σχίζα και τον Φώτη Λαζάρου. Μίλησέ μας γι αυτή τη δουλειά... Ναι είμαστε μία ωραία ομάδα εκεί. Είμαι πολύ ευτυχισμένος γιατί φέτος και στη μία και στην άλλη παράσταση που συμμετέχω δουλεύω με δύο εκπληκτικούς σκηνοθέτες. Τον Γιώργο Παλούμπη στον Αράφ και τον Μιχάλη Κοιλάκο στον Τόρνο. Στον Αράφ τώρα που λες, εντάξει 12 | SUGAR FREE

το να δουλεύεις με τον Τσίρο είναι ευλογία αφού είναι ίσως ένας από τους σημαντικότερους σύγχρονους έλληνες θεατρικούς συγγραφείς. Μετά η Ράνια Σχίζα και ο Φώτης Λαζάρου που είναι μαζί μου επί σκηνής είναι πολύ ταλαντούχοι οπότε υπάρχει αυτό που λένε η μαγιά... Είναι μια δουλειά με ξεκάθαρο αλληγορικό μήνυμα, κάτι που ο θεατής αντιλαμβάνεται από τα πρώτα κιόλας λεπτά... Πράγματι. Είναι ένα έργο ζόρικο με ζόρικα μηνύματα αλλά έτσι δεν είναι ούτως ή άλλως και η ζωή; Το εξαιρετικό κείμενο του Γιάννη αποτυπώνει πολύ εύστοχα τους προβληματισμούς της κοινωνίας του σήμερα. Όλους αυτούς τους φόβους που μας στοιχειώνουν. Ένας σκύλος σώζεται από βέβαιο πνιγμό μα έπειτα κανείς δεν θέλει να τον κρατήσει κοντά του. Τον φοβούνται... Είναι μία πολύ ενδιαφέρουσα αλληγορική ιστορία για το μεταναστευτικό και τις ανθρώπινες αξίες που σε βάζει σε σκέψεις... Πόσο εύκολο ήταν να προσεγγίσεις με τόση ευγένεια και ζεστασιά, ένα τόσο σοβαρό ζήτημα; Ήταν αρκετό το βάρος στο πως πρέπει να προσεγγίσω αυτό το τόσο σημαντικό και ευαίσθητο ζήτημα. Κάθε χρόνο είναι πολύ μεγάλος ο αριθμός των ανθρώπων που χάνονται στη θάλασσα. Είναι εξωφρενικά μεγάλος, Είναι τεράστιος. Και σκέψου ότι το έργο γράφτηκε πριν την τραγωδία με το ναυάγιο στην Πύλο όταν στο πλοίο τότε επέβαιναν περισσότερα από 500 άτομα. Είναι ένα ζήτημα το οποίο μας αφορά όλους και όχι μόνο εμάς που ζούμε στην Ελλάδα. Αφορά όλη την Ευρώπη, γιατί ο κόσμος αυτός εκεί θέλει να πάει, στην Ευρώπη, αφού στην ουσία τους διώχνουν από την πατρίδα τους. Επί σκηνής η Ράνια Σχίζα λέει τη συγκλονιστική φράση «είναι δυνατόν κάποιος να τον πέταξε στη θάλασσα; Αυτό θα σήμαινε την απόλυτη παρακμή του είδους μας! Τελικά, έχει φτάσει η απόλυτη παρακμή του ανθρωπίνου είδους ή υπάρχει ακόμα χρόνος; Υπάρχουν ακόμα άνθρωποι; Φως; Ελπίδα; Νομίζω ότι πλέον έχουμε τυφλωθεί. Είναι τόσες πολλές οι εικόνες που προσλαμβάνουμε καθημερινά, που πλέον έχουμε φτάσει σε ένα σημείο να μας περνούν αδιάφορα τα πράγματα που συμβαίνουν. Θυμάμαι ότι το ‘80 όταν δείξανε πρώτη φορά νεκρό σε εφημερίδα είχε γίνει ο κακός χαμός σε όλη τη χώρα. Τώρα δείχνουν νεκρούς

SUGAR FREE | 13

Interview και δεν τρέχει τίποτα. Και όχι έναν. Δείχνουν 500 νεκρούς και είναι σαν να είναι η καθημερινότητά μας. Δεν ανοίγει ρουθούνι. Ο άνθρωπος είναι ένα ον που συνηθίζει εύκολα σε αυτό που του δίνουν. Για παράδειγμα σκέψου αν το 2000 σου λέγανε ότι θα ζούμε σήμερα με 500 και 600 ευρώ, θα γέλαγες. Και όμως φτάσαμε στο σημείο να ζούμε με 500 και 600 ευρώ. Γιατί απλά συνηθίσαμε. Δεν σημαίνει ότι είναι καλό αυτό. Απλά ο άνθρωπος είναι ένα ον πολύ προσαρμοστικό και προσαρμόζεται ανάλογα με τις καταστάσεις... Πως μπορεί κανείς να υψώσει ανάστημα σε αυτό; Μόνο με με συλλογική προσπάθεια μπορεί η κατάσταση να αλλάξει. Ο καθένας μόνος του δεν μπορεί να κάνει τίποτα. Όταν ο κόσμος το αποφασίσει και καταλάβει τη δύναμή του, όλα μπορούν να γίνουν...

Social Media έχεις; Μπα. Έχω δηλαδή εκεί κάτι λογαριασμούς αλλά δεν τους χρησιμοποιώ. Δεν τους έφτιαξα καν εγώ. Μου τους είχαν δημιουργήσει κάτι συνεργάτες μου για να προωθούμε τη δουλειά... Τι να τα κάνω; Μου λένε μα για να επικοινωνείς. Ε, εγώ αλλιώς την ξέρω την επικοινωνία. Αν δεν σε έχω απέναντί μου, να σε βλέπω όταν σου μιλάω πως να κουβεντιάσω; Προτιμώ αντί να χάνω χρόνο σε αυτά, να διαβάσω ένα βιβλίο. Είναι μεγάλος ο υλισμός στις μέρες μας σε όλα. Στη ζάχαρη, στο κινητό, στο ένα, στο άλλο, και φτάνουμε μετά όλοι να παλεύουμε με τους εθισμούς. Γενικότερα κρατάς μία στάση ζωής πιο... ιδιωτική. Δεν μαθαίνουμε συχνά πράγματα για την προσωπική σου ζωή... Ναι προσπαθώ να την κρατάω για εμένα γιατί δε νομίζω ότι ενδιαφέρει και κανέναν τι κάνω... Δεν είμαι γενικά της άποψης να φωτογραφίζω και να προωθώ ας πούμε, τη ζωή μου για να μπορώ να επιβιώσω σε αυτό το χώρο. Είμαι πολλά χρόνια ηθοποιός και προσπαθώ να επιβιώνω μέσα από τη δουλειά μου και μόνο.

θέατρο με χαρά και όσο περνάει η ώρα μετά αρχίζεις και σκέφτεσαι περισσότερο και πιο βαθιά, τα ζητήματα που είδες. Αυτό μας έχουν πει δηλαδή, και οι θεατές μετά το τέλος της παράστασης. Μετά επεξεργάζεσαι το τι έχει γίνει. Δε θα ξεχάσω, ας πούμε, πέρσι στις αρχές κιόλας, ήταν ένα ζευγάρι, μια κοπέλα κι ένα αγόρι. Η κοπέλα έκλαιγε και το αγόρι γελούσε. Ξαφνικά τον χτυπάει και του φωνάζει «μα πως γίνεται να γελάς, δεν βλέπεις τι γίνεται εκεί πάνω;» Θεωρώ ότι είναι αυτή η μαγεία της παράστασης. Παράλληλα νομίζω παίζει ρόλο και πως ο καθένας από εμάς έχει έναν άνθρωπο στον περίγυρό του τον οποίο θα συσχετίσει με κάτι από αυτά που βλέπει. Σίγουρα έχεις δει, αν δεν το έχεις νιώσει. Έχεις κάποιο φίλο που έχει ζήσει κάποια από αυτά τα πράγματα, τη βία στην οικογένεια, τη βία στο γήπεδο, τη βία του καθηγητή, το αλκοόλ. Τώρα όσον αφορά στον ρόλο μου, τον Φώτη, ήμουν τυχερός γιατί είχα έναν μαέστρο από κάτω που με οδηγούσε να κάνω αυτά τα πράγματα, να βγάζω συμπεριφορές και συναισθήματα και επέλεξε τα καλύτερα κομμάτια για να μπορέσει να βάλει να φτιάξει τελικά το παζλ. Δεν ήταν όμως καθόλου εύκολο. Σκέψου ότι υπήρχαν σκηνές που δεν μπορούσα καν να τις βλέπω στην πρόβα, γιατί θύμωνα πάρα πολύ. Έφευγα, έλεγα δε θέλω να δω αυτή τη σκηνή. Επι σκηνής ο Αλέξης καλείται να ακολουθήσει τη δουλειά του πατέρα του στον τόρνο. Εσύ, ως γιος το να ακολουθήσεις το επάγγελμα του πατέρα σου είχε πέσει ποτέ στο «τραπέζι»; Έπεσε, έπεσε. Κι όπως έπεσε... ξαναέφυγε! Χα,χα! Ο πατέρας μου ήταν αστυνομικός. Όταν λοιπόν μου το πρότειναν, είπα όχι μακριά από εμένα. Δεν ξέρω τι λέτε εσείς, εγώ δεν θα κάνω τίποτα από όλα αυτά. Την απόφασή σου να γίνεις ηθοποιός πως τη δέχθηκαν; Δύσκολα. Τους πήρε αρκετά χρόνια μέχρι να το αποδεχθούν.

Παράλληλα Δευτέρα και Τρίτη σε βλέπουμε για δεύτερη χρονιά στην παράσταση «Ο τόρνος» του Γιάννη Κεντρωτά στο θέατρο OLVIO με τους Ελισσαίο Βλάχο, Τάνια Παλαιολόγου και Φοίβο Συμεωνίδη. Τι πιστεύεις ότι έχει κάνει αυτή τη δουλειά να ξεχωρίσει; Ο Τόρνος είναι μία πραγματικά πολύ ωραία δουλειά και πράγματι ο κόσμος την έχει αγαπήσει πολύ. Έρχεται μετά την παράσταση πολλές φορές και μας το λέει. Ο σκηνοθέτης μας, ο Μιχάλης έχει κάνει εξαιρετική δουλειά. Μας έφερε όλους τόσο κοντά και είμαστε επί σκηνής σχεδόν σαν ένα σώμα. Με την Τάνια και τον Ελισσαίο είχα ξαναδουλέψει στο παρελθόν, με το Φοίβο τώρα γνωριστήκαμε αλλά η ομάδα γενικά έδεσε αμέσως και νομίζω αυτή η θετική χημεία βγαίνει και επί σκηνής.

Εσύ αν κάνεις παιδί τι επαγγελματικό δρόμο θα το συμβουλέψεις να ακολουθήσει; Αρχικά, δεν θα κάνω παιδί. Δεν με ενδιαφέρει να συνεχίσω το είδος μου. Ίσως κάποια στιγμή υιοθετήσω... Είμαι πιο κοντά σε αυτό από ότι στο να κάνω παιδί. Σε κάθε περίπτωση, αυτό που θα του πω είναι να κάνει ότι γουστάρει η καρδούλα του και ότι τον κάνει ευτυχισμένο. Αρκεί να περνάει καλά γιατί η ευτυχία ενίοτε κρύβει ζόρια. Δεν είναι εύκολο πράγμα. Οπότε αυτό. Να προσπαθει να είναι ευτυχισμένο.

Πρόκειται για ένα έργο βαθιά τραγικό, με σουρεαλιστικά στοιχεία και περισσότερο μαύρο απ' ό,τι κωμικό. Ποιες οι δυσκολίες που συνάντησες προκειμένου να προσεγγίσεις τον ρόλο του Φώτη;

Τώρα που τέλος Φλεβάρη τελειώνει «Ο Τόρνος» τι θα κάνεις; Πρόβες για την επόμενη παράσταση που θα κανουμε στο θέατρο OLVIO, που λέγεται «Γιοσίρου». Χα,χα! Θα είμαστε εδώ και μετά τον Φλεβάρη η ίδια ομάδα, με την Τάνια δηλαδή, τον Ελισσαίο και τον Φοίβο. Είναι ένα έργο που έχει γράψει επίσης ο Γιάννης Κεντρωτάς και πραγματικά ανυπομονώ!

Εδώ, σε αντίθεση με τον Αράφ, δυσκολεύτηκα πολύ. Το έργο ενώ πραγματεύεται θέματα πολύ σκληρά, όπως η βία, κι ενώ σου δίνει γροθιές στο στομάχι συνέχεια, όλη αυτή η κατάσταση εκτονώνεται με γέλιο. Φεύγεις από το 14 | SUGAR FREE

Οδηγείς μηχανή. Από άποψη ή για λόγους διευκόλυνσης; Μ’ αρέσουν οι μηχανές. Από μικρό παιδί είχα πάντοτε μηχανή, δεν είχα ποτέ αυτοκίνητο. Δεν έχω καν δίπλωμα αυτοκινήτου.

SUGAR FREE | 15

In T he City

Βιοκλιματική ανάπλαση

ΠΛΑΤΕΊΑ ΣΕΡΦΙΏΤΟΥ

Η εικόνα της πόλης αλλάζει με αναπλάσεις που μετατρέπουν τον Πειραιά σε μια σύγχρονη, πιο φιλική και λειτουργική πόλη για τους κατοίκους αλλά και για τους επισκέπτες της. Μεγαλόπνοες παρεμβάσεις που έχουν δρομολογηθεί, κάποιες έχουν ολοκληρωθεί, και όλες τους έχουν τον ίδιο σκοπό. Να βελτιώσουν τη ζωή μας!

16 | SUGAR FREE

ΣΚΟΠΌΣ ΤΟΥ ΈΡΓΟΥ Το έργο αποσκοπεί στη δημιουργία μιας αναβαθμισμένης, λειτουργικά και αισθητικά, σύγχρονης πλατείας, η οποία θα αποτελέσει τόπο συνάντησης, συνύπαρξης και διαχείρισης ελεύθερου χρόνου για τους κατοίκους της περιοχής.

SUGAR FREE | 17

In T he City

Τόπος ανάπαυλας και συνάντησης για μικρούς και μεγάλους Η βιοκλιματική ανάπλαση της Πλατεί-

τελική διαμόρφωση της μελέτης», δηλώνει

ας Σερφιώτου είναι ένα από αυτά και

ο δήμαρχος Πειραιά, Γιάννης Μώραλης και

σκοπός της είναι η δημιουργία ενός χώ-

συνεχίζει: «Με την αποκατάσταση και την

ρου αναψυχής για τους κατοίκους της

αισθητική και λειτουργική αναβάθμιση που

Καλλίπολης και γενικότερα της Α’ Δη-

έχει δρομολογηθεί, είμαι πεπεισμένος ότι

μοτικής Κοινότητας.

θα βελτιωθεί αισθητά η καθημερινότητα των

ΑΝΑΓΚΑΊΑ ΠΑΡΈΜΒΑΣΗ Η αναγκαιότητα της παρέμβασης προκύπτει από την υφιστάμενη κατάσταση της πλατείας και του περιβάλλοντα χώρου, με χαρακτηριστική την άναρχη στάθμευση αυτοκινήτων και την απουσία οργανωμένου ελεύθερου χώρου περιπάτου καθώς και την απουσία οργανωμένων περιοχών εστί-

οικονομικής ζωής και επιχειρηματικότητας». Ηλίας Σαλπέας: Με το έργο αυτό διασφαλίζεται η άνετη προσπέλαση των οδών και της πλατείας από όλους και ιδιαίτερα από άτομα με αναπηρία Παράλληλα ο Διευθύνων Σύμβουλος “Πειραιάς Plus”, Ηλίας Σαλπέας σημειώνει:

ασης. Απουσιάζουν επίσης συγκεκριμένοι

«Η χρήση βιοκλιματικών υλικών στην πλα-

χώροι απόθεσης απορριμμάτων, ο χώρος

κόστρωση, οι φυτεύσεις και η τοποθέτηση

πρασίνου είναι ανοργάνωτος, τα καθιστικά

σκιάστρων θα αντιμετωπίσουν το φαινόμενο

σημεία ελάχιστα, ενώ εμφανής είναι και η

της θερμικής νησίδας, δηλαδή των υπερβο-

έλλειψη σύγχρονου φωτισμού.

λικά μεγάλων θερμοκρασιών που αναπτύσ-

Γιάννης Μώραλης: Θα βελτιωθεί αισθητά η καθημερινότητα των κατοίκων και θα υπάρξει τόνωση της τοπικής οικονομικής ζωής και επιχειρηματικότητας

18 | SUGAR FREE

κατοίκων και θα υπάρξει τόνωση της τοπικής

σονται στις αστικές περιοχές όταν επικρατεί καύσωνας. Μια πρόσθετη καινοτομία είναι ότι τα υλικά των δαπέδων θα είναι υδατοδιαπερατά, συμβάλλοντας έτσι στην οικολογική διαχείριση. Επίσης, θα αναβαθμιστούν

«Η πλατεία Σερφιώτου έχει διαμορφωθεί

οι υποδομές (καθιστικά, πέργκολες) που

πριν 30 χρόνια και παρουσιάζει πλέον εμ-

εξυπηρετούν τους επισκέπτες της πλατείας,

φανείς φθορές και καταστροφές οι οποίες

με παράλληλη εκμετάλλευση της ηλιακής

υποβαθμίζουν τη λειτουργία της ως συνοικι-

ενέργειας για τη φόρτιση κινητών τηλεφώ-

ακού εμπορικού και κοινωνικού κέντρου. Η

νων, ηλεκτρικών ποδηλάτων κτλ. Με το

ανάπλασή της έχει τεθεί σε δημόσια διαβού-

έργο αυτό διασφαλίζεται η άνετη προσπέ-

λευση από τον Δήμο Πειραιά και οι προτά-

λαση των οδών και της πλατείας από όλους

σεις των κατοίκων έχουν ληφθεί υπόψη στην

και ιδιαίτερα από άτομα με αναπηρία».

ΠΑΡΕΜΒΆΣΕΙΣ Η ανάπλαση της πλατείας επιτυγχάνεται μέσα από τις ακόλουθες γενικές παρεμβάσεις: • Επανασχεδιασμός περιμετρικών πεζοδρομίων

• Αναβάθμιση αστικού εξοπλισμού περιοχής με

πλατείας τα οποία επιστρώνονται με ψυχρά υλι-

προσθήκη καθιστικών & σύγχρονων υπόγειων

κά και εμπλουτίζονται με πράσινο • Δαπεδόστρωση της πλατείας με «χωμάτινα» δάπεδα τύπου kourasanit • Διαμόρφωση χαράξεων όδευσης τυφλών • Κατασκευή νέου δικτύου ηλεκτροφωτισμού

κάδων απορριμμάτων • Ενίσχυση υφιστάμενης βλάστησης • Αναβάθμιση υφιστάμενου δικτύου ομβρίων όπου κρίνεται αναγκαίο • Οριοθέτηση θέσεων στάθμευσης περιμετρικά της πλατείας

SUGAR FREE | 19

Cover Story

Έμιλυ 20 | SUGAR FREE

Είναι ένας άνθρωπος ζεστός, γοητευτικός και χαρισματικός. Σίγουρα ταλαντούχα, εξαιρετικά ευγενής και φυσικά... κούκλα! Τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά, μιας και μέσα στα λίγα λεπτά που μίλησα μαζί της κατάλαβα πόσο φωτεινή και γεμάτη είναι η ψυχή της! Η Έμιλυ Κολιανδρή που φέτος την βλέπουμε στην σειρά της ΕΡΤ, Ηλέκτρα μπορεί να μην μιλάει συχνά, μα όταν το κάνει, έχει σίγουρα κάτι ενδιαφέρον να πει... Για τη δουλειά της, για τη ζωή της, το γάμο της με τον επίσης ηθοποιό, Χρήστο Λούλη, τα παιδιά της και τον κόσμο που ονειρεύεται... Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Φέτος σας βλέπουμε στην καθημερινή σειρά της ΕΡΤ, «Ηλέκτρα», την οποία έχει λατρέψει ο κόσμος. Εσείς, τι έχετε αγαπήσει περισσότερο σε αυτή τη δουλειά; Πράγματι, το κοινό παρακολουθεί φανατικά τη σειρά. Κι αυτό, είναι η αλήθεια, με χαροποιεί ιδιαίτερα. Δεν σας κρύβω πως στην αρχή είχα ένα φόβο με το να κάνω καθημερινή σειρά. Και γιατί είναι μία δέσμευση όπως και να το κάνουμε αλλά και γιατί δεν είχα ξανακάνει κάτι αντίστοιχο. Είναι πολλές οι ώρες που κάνουμε γυρίσματα, πάνω από δέκα, σε καθημερινή βάση. Απαιτεί πολύ διάβασμα γιατί είναι πολλές οι σκηνές που πρέπει να γυριστούν σε μια μέρα. Αλλά όταν πήρα το σενάριο στα χέρια μου, τα πρώτα 2 - 3 επεισόδια και τη σύνοψη που μιλούσε για την εξέλιξη, ήμουν σίγουρη αμέσως ότι θα είναι κάτι μοναδικό που αξίζει να κάνω. Μου άρεσε πολύ το σενάριο. Η γραφή του είναι υπέροχη, οι χαρακτήρες είναι ολοκληρωμένοι... Η δική μου ηρωίδα, η Ηλέκτρα, είναι μια πολύ γοητευτική γυναίκα, που κουβαλά πολλά μυστικά του παρελθόντος. Είναι μια καταπιεσμένη γυναίκα που ζει σε ένα ελληνικό νησί τη δεκαετία του ‘70, που όμως καταφέρνει παρά τη δυσκολία των καιρών, να επαναστατήσει σε πράγματα που τότε ήταν κάπως δεδομένα. Έχει καλλιτεχνική φύση... Της αρέσει πολύ να ζωγραφίζει... Παρ’ όλα αυτά αφοσιώθηκε από νωρίς στην οικογένειά της και σε έναν άντρα που δεν αγάπησε. Ωστόσο αυτό που λατρεύω στη σειρά είναι ότι μιλάει για τις δεύτερες ευκαιρίες... Σε κάνει να πιστεύεις κι εσύ ότι ποτέ δεν είναι αργά για να διεκδικήσεις το δικαίωμά σου σε μία ζωή, όπως την θέλεις και την φαντάζεσαι. Εσείς ως Έμιλυ πιστεύετε στις δεύτερες ευκαιρίες; Έχει τύχει να δώσετε σε ανθρώπους και αν ναι, δικαιώθηκε η απόφασή σας; Φυσικά. Οι άνθρωποι ως όντα όταν μεγαλώνουμε, ωριμάζουμε, εξελισσόμαστε και... μαλακώνουμε. Αν καταφέρουμε να μετακινηθούμε από τις απόψεις μας και από τη συνήθεια μας και μπορέσουμε να κατανοήσουμε το λάθος, τότε μπορούμε και να το συγχωρέσουμε και να προχωρήσουμε παρακάτω. Κανένας

δεν είναι αλάνθαστος. Όλοι κάνουμε λάθη. Το θέμα είναι να τα αναγνωρίζουμε, να τα παραδεχόμαστε και να μην τα επαναλαμβάνουμε. Επίσης βασικό συστατικό αυτής της ιστορίας είναι και η συγχώρεση. Πρέπει να τη δίνεις για να την παίρνεις κιόλας όταν χρειαστεί. Μαλακώνουμε αλήθεια πιστεύετε ως άνθρωποι μεγαλώνοντας; Εννοείται. Οι νέοι είναι απόλυτοι. Όσο μεγαλώνουμε αυτό αλλάζει... Βέβαια έχει κι αυτό την ομορφιά του γιατί ας μην ξεχνάμε ότι όλες οι επαναστάσεις έχουν ξεκινήσει από τους νέους. Γιατί όταν είσαι νεαρός πιστεύεις ότι θα αλλάξεις τον κόσμο και αυτό απαιτεί μια προσήλωση. Μεγαλώνοντας όμως, βλέπεις ότι τα πράγματα έχουν και ρωγμές. Δεν είναι άσπρα ή μαύρα. Ανάμεσα στο άσπρο και στο μαύρο υπάρχει μία μεγάλη παλέτα αποχρώσεων που την έχεις ανάγκη για να μπορείς να συνυπάρχεις... Εφόσον θες να συνυπάρχει με τους άλλους ανθρώπους, πρέπει να δέχεσαι και να δέχονται τα τρωτά σου. Και κάπως ξέρεις, μεγαλώνοντας καταλαβαίνεις ότι ο κόσμος δεν θα γίνει ποτέ τέλειος κι έχει κι αυτό την ομορφιά του. Η σκηνή του βιασμού καθήλωσε το κοινό. Ο κόσμος μιλούσε μέρες γι αυτή... Αν και η σκηνή τοποθετείται 51 χρόνια πριν, αρκετοί θα μπορούσαν να πουν πως λίγα έχουν αλλάξει από τότε. Εσείς πως βλέπετε τη θέση της γυναίκας να αλλάζει στην κοινωνία που ζούμε με τα χρόνια; Αυτό που διαπιστώνω είναι πως παρότι η σειρά διαδραματίζεται το ‘70, όπου οι κοινωνίες ήταν πιο κλειστές και τα πράγματα θάβονταν κάτω από το χαλί, πολλά πράγματα βλέπουμε να συμβαίνουν ακόμη και σήμερα. Δεν έχουμε κάνει και πολύ μεγάλα βήματα από τότε. Η ελληνική κοινωνία έχει ακόμη αυτή την τάση να κρύβει πράγματα και καταστάσεις κάτω από το χαλί. Επιλέγει να παρουσιάζει τα πράγματα φαινομενικά τέλεια, ξέρεις η αγία ελληνική οικογένεια, όπου όλα λειτουργούν τέλεια κλπ, κάτι που όμως στην πραγματικότα δεν συμβαίνει.

SUGAR FREE | 21

Cover Story Κανένας δεν είναι αλάνθαστος. Όλοι κάνουμε λάθη. Το θέμα είναι να τα αναγνωρίζουμε, να τα παραδεχόμαστε και να μην τα επαναλαμβάνουμε. Είναι θέμα έλλειψης παιδείας πιστεύετε; Γιατί υπάρχουν κατά τη γνώμη σας αυτές οι συμπεριφορές ακόμα και σήμερα; Είναι μπολιασμένες μέσα μας; Δεν ξέρω... Θέλει ακόμα πολύ χρόνο για να καταφέρουμε να αλλάξουμε. Γίνονται βήματα, με το me too κάναμε ας πούμε βήματα μπροστά. Πλέον λέμε τις γυναικοκτονιες με το όνομά τους... Αλλά χρειάζεται ακόμη χρόνος... Ποιες κατά τη γνώμη σας οι προυποθέσεις για έναν ευτυχισμένο γάμο και όχι απλώς για μία συνθήκη εγκλωβισμού δεμένη σφιχτά με στέφανα; Δυστυχώς δε νομίζω πως υπάρχει συνταγή. Σίγουρα θα πρέπει να έχουμε υπόψιν μας πως δε σημαίνει ότι αυτό που ξεκίνησε με καλές προϋποθέσεις, πρέπει ντε και καλά να κρατήσει και μια ζωή. Θέλω να πω, οι άνθρωποι μεγαλώνουν, αλλάζουν και μέσα στη σχέση και υπάρχουν στιγμές που αν τα πράγματα οδηγούν σε μια ασφυξία, πρέπει να έχεις τη δύναμη αλλά και την υποστήριξη από την οικογένεια σου να πεις ότι κάπου εδώ πρέπει να φύγω για να αναπνεύσω. Και στην περίπτωση της Ηλέκτρας υπάρχει μια πίεση από την οικογένεια της να μείνει στο γάμο, να είναι «σωστή», γιατί είναι η γυναίκα του δημάρχου και πρέπει να είναι πρότυπο γυναίκας, μητέρας, ηθικής και συντρόφου. Και όλα αυτά μαζί. Αλλά κάποια στιγμή, όταν τα πράγματα οδηγούνται σε μη υγιείς συμπεριφορές και συνθήκες, νομίζω είναι αδιαπραγμάτευτο, πρέπει να φεύγεις. Δεν είναι λίγα τα ζευγάρια που μένουν σε έναν γάμο απλά και μόνο για να μη ζήσουν τα παιδιά τους έναν χωρισμό... Τα παιδιά είναι καλά όταν έχουν και τους δύο γονείς σίγουρα, αλλά δύο ευτυχισμένους γονείς. Όχι δύο γονείς που τσακώνονται, που δημιουργούν εντάσεις ή που είναι δυστυχισμένοι. Έχω περιπτώσεις ζευγαριών στον κύκλο μου, γιατί κι εγώ είμαι μητέρα δύο παιδιών και συναναστρέφομαι με οικογένειες, που όταν οι άνθρωποι πήραν την απόφαση να χωρίσουν τους δρόμους τους, ανέπνευσαν και τα παιδιά. Η Ηλέκτρα στο γάμο της βιώνει έντονα τη ζήλια. Εσείς ως γυναίκα ζηλεύετε; Νομίζω ότι η ζήλια είναι κι αυτή συστατικό μιας σχέσης, φτάνει να παραμένει σε υγιή επίπεδα. Θέλω να πω, πως είναι ωραίο να νιώθεις από τον σύντροφό σου ενδιαφέρον. Να διεκδικεί... Να σε ζηλεύει με την καλή έννοια. Βέβαια σε κάποιες περιπτώσεις τα πράγματα μπορεί να φτάσουν να γίνουν πνιγηρή, γιατί η ζήλια μπορεί να ξεφύγει. Τότε δεν είναι ούτε κολακευτική, ούτε και ωραία.

22 | SUGAR FREE

Έχετε δηλώσει ότι παρότι κάνετε αυτή τη δουλειά αρκετά χρόνια, δεν σταματά ακόμη και τώρα να σας συναρπάζει. Τι ακριβώς είναι αυτό που σας δημιουργεί αυτό το συναίσθημα; Ναι, ευτυχώς εμείς που ασχολούμαστε με τις τέχνες είμαστε «καταδικασμένοι» να κάνουμε δουλειές που δεν έχουν ρουτίνα. Κι αυτό ακριβώς είναι και το συναρπαστικό. Για παράδειγμα εμείς οι ηθοποιοί κάθε σεζόν, δουλεύουμε με άλλους συναδέλφους, δημιουργούμε νέες «οικογένειες» σε καινούργια projects που δεν ξέρουμε πώς θα εξελιχθούν. Κάθε φορά που καλείσαι να ενσαρκώσεις έναν ρόλο, να φέρεις σε πέρας μια παράσταση, δεν ξέρεις πως θα εξελιχθεί το πράγμα. Είναι σαν ένα ραντεβού. Εμπεριέχει αυτά τα συναισθήματα που έχει ένας νέος έρωτας. Κάποιες φορές ωστόσο μπορεί να εμπεριέχει και την απογοήτευση και τον χωρισμό γιατί τα πράγματα δεν πάνε πάντα καλά! Άρα έχει και δυσκολίες... Υπάρχει δουλειά που να μην έχει; Έχει και μάλιστα πάρα πολλές γιατί όπως σου είπα, η συνταγή δεν βγαίνει πάντα. Δεν σημαίνει απαραίτητα ότι εάν συναντηθούν κάποιοι άνθρωποι που συνομιλούν ακόμα και την ίδια γλώσσα, θα κυλήσουν όλα ομαλά και κατ’ ευχήν. Ακόμη κι αν έχεις αρκετά χρόνια εμπειρίας, παραστάσεων, δουλειάς, είναι σα να ξεκινάς κάθε φορά από την πρώτη δημοτικού... Γι αυτό παρατηρώ ότι οι άνθρωποι που δουλεύουν στο θέατρο, που δεν είναι μικροί ας πούμε ηλικιακά, έχουν μια νεότητα στο βλέμμα. Μια περιέργεια στον τρόπο που φέρονται, ακόμα και στην εμφάνιση. Πιστεύω πως η ενασχόληση με την τέχνη τους κρατάει σε μια νεότητα... Εσείς πως νιώθετε με τις αλλαγές που σταδιακά φέρνει ο χρόνος; Είναι κι αυτό κάτι που πρέπει να το αποδεχτείς με τα χρόνια. Ειδικά εμείς οι άνθρωποι που βλέπουμε κάθε μέρα τον εαυτό μας στην τηλεόραση. Δεν είναι εύκολο γιατί όταν το βλέπεις κάθε μέρα, παρατηρείς και τις ρυτίδες και την κούραση και τον χρόνο που περνάει... Μεγαλώνουμε όμως και πρέπει να βρούμε τον τρόπο να το αποδεχθούμε και να συμφιλιωθούμε με αυτό. Έχουμε δει, για παράδειγμα, στο Hollywood να γίνονται μεγάλα εγκλήματα σε υπέροχες ηθοποιούς, γιατί είχαν αυτή τη μανία να διατηρήσουν τη νεότητα. Έχουν καταστρέψει εκτός από τα πρόσωπά τους και την υποκριτική τους δυνατότητα. Έχουν μια μόνο έκφραση. Σα να έχουν παγώσει... Ένα από τα βασικότερα εργαλεία ενός ηθοποιού είναι το πρόσωπό του, οι ρυτίδες του, η έκφρασή του. Όταν αυτή την καταργείς, δεν υπάρχεις. Έβλεπα τις προάλλες τη Δέσποινα Μπεμπεδέλη σε μία σκηνή που είχε στο Famagusta και ναι με το πρόσωπό της είναι μιας με-

SUGAR FREE | 23

Cover Story Είμαι τυχερή γιατί είμαι σε έναν ευτυχισμένο γάμο

γάλης γυναίκας, αλλά σε αυτό το πρόσωπο βλέπεις χαραγμένη όλη της τη ζωή. Αυτό είναι πολύ συγκλονιστικό. Είναι υπέροχο. Ζούμε σε μία κοινωνία που τα γυναίκεια πρότυπα ομορφιάς ειδικά μέσα από τα Social Media είναι μια μπερδεμένη υπόθεση... Έχετε μία κόρη, ποιες οι σκέψεις σας γι αυτό; Είναι τρομακτικό. Το να βλέπεις τόσο πολύ την ανάγκη για φίλτρο ακόμη και σε νέα κορίτσια. Ελπίζω ότι είναι μια φάση και θα περάσει. Ήδη βλέπουμε ολοένα και περισσότερο κόσμο να προτιμά να βγαίνει με το πραγματικό του πρόσωπο, με τα πραγματικά του κιλά, με το πραγματικό του σώμα και αυτό με κάνει να ελπίζω. Εξάλλου καμιά φορά η τελειότητα είναι και αποκρουστική. Εκτός από full time επαγγελματίας είστε σύντροφος και μητέρα. Πως καταφέρνετε να ισορροπείτε ανάμεσα σε αυτούς τους τόσο απαιτητικούς ρόλους της σύχγρονης γυναίκας; Είναι λίγο άδικη η ζωή! Οι γυναίκες καλούνται να ενσαρκώσουν με επιτυχία πολλούς ρόλους ταυτόχρονα. Τον ρόλο της εργαζόμενης, της μητέρας, τον ρόλο της γυναίκας, της συντρόφου και να τα κάνουν όλα καλά. Αυτό είναι πάρα πολύ απαιτητικό και σχεδόν αδύνατο. Και δεν αναφέρομαι μόνο στη δική μας δουλειά στον χώρο του θεάτρου, που έχει μια έξτρα δυσκολία καθώς δεν υπάρχει ρουτίνα και ωράριο και αυτό δυσκολεύει ακόμα περισσότερο τα πράγματα. Παρ’ όλα αυτά, βλέπω γύρω μου γυναίκες που προσπαθούν με νύχια και με δόντια να κρατήσουν αυτή την ισορροπία. Φορτωμένες με ενοχές. Γιατί πάντα κάτι χάνεις, πάντα κάτι ξεφεύγει. Το 24ωρο δεν είναι αρκετό για να εκπληρώσεις όλους τους ρόλους. Έτσι πρέπει κάποια στιγμή και εμείς να δίνουμε στον εαυτό μας ένα ελαφρυντικό ότι εντάξει, δεν θα τα πάω σε όλα καλά, κάπου κάτι θα μείνει πίσω αλλά δεν πειράζει κιόλας. Ήσαστε από τις γυναίκες που ονειρεύονται να παντρευτούν και να γίνουν μητέρες ή η ζωή σας οδήγησε στο σήμερα; Προέκυψαν... Είμαι πολλά χρόνια με τον σύζυγό μου. Από παιδιά θα έλεγε κανείς και κάπως μέσα στα χρόνια προέκυψε κι αυτή η ανάγκη του να φτιάξουμε την οικογένεια μας, να προχωρήσουμε ας πούμε μαζί. Κάπου διάβασα ότι είστε μαζί από 22 χρονών. Αλήθεια πιστεύετε στο για πάντα; Είμαι τυχερή γιατί είμαι σε έναν ευτυχισμένο γάμο. Νιώθω τυχερή που έχω βρει αυτόν τον άνθρωπο στη ζωή μου, που μπορεί να με κατανοήσει, να με στηρίξει, και κάποιες φορές ακόμη και να κάνει πίσω στα 24 | SUGAR FREE

θέλω του για να βοηθήσει τα δικά μου. Γιατί η καθημερινότητα στην οικογένεια είναι σαν ένα παζλ που κάθε φορά πρέπει να οργανώνεται από την αρχή. Έχει τύχει λοιπόν αρκετές φορές ο Χρήστος (Λούλης) να κάνει πίσω σε δικές του επαγγελματικές υποχρεώσεις για να μπορέσω εγώ για παράδειγμα, να πάω τρεις μήνες στη Θεσσαλονίκη για να κάνω την Ελένη στην Επίδαυρο. Εκείνος έμεινε στην Αθήνα με τα παιδιά. Πρέπει και να μπορείς να υποχωρείς για να λειτουργήσει. Παρ’ όλα αυτά επιλέγω να μην πιστεύω στο «για πάντα». Δηλαδή θέλω να πιστεύω ότι αν κάποια στιγμή, σε οποιαδήποτε ηλικία, νιώσουμε ότι ο κύκλος της σχέσης έκλεισε, να μπορούμε να πούμε ότι υπάρχει ελπίδα για κάτι καινούργιο και να πάμε παρακάτω. Δεν θέλω να μένω σε μία σχέση από συνήθεια ή από ανάγκη επειδή δεν μπορώ να κάνω αλλιώς. Τι θαυμάζετε περισσότερο σε εκείνον; Τον θαυμάζω πάρα πολύ ως καλλιτέχνη. Κάθε φορά που τον βλέπω στο θέατρο με συγκινεί. Ενώ τον γνωρίζω τόσα χρόνια βρίσκει πάντα τον τρόπο να με εκπλήσσει και αυτό είναι πολύ ωραίο. Επίσης τον θαυμάζω πολύ ως πατέρα. Ο τρόπος που είναι με τα παιδιά, παρά την κούρασή του. Είναι πάντα τόσο δωσμένος σε εκείνα. Μοιάζει σχεδόν ελεύθερος από τα προβλήματα της καθημερινότητας όταν είναι μαζί τους. Για μένα αυτό δεν είναι πάντα εύκολο. Το βάσανο της δουλειάς δηλαδή, να μην το φέρνω στο σπίτι. Είναι κάτι που ο Χρήστος το κάνει με μεγάλη επιτυχία και το θαυμάζω αυτό. Επίσης, θαυμάζω πολύ και τον τρόπο με τον οποίο αφουγκράζεται τη δυσκολία μου, την πίεση μου και με αποφορτίζει. Γιατί αυτή η χρονιά για μένα ήταν αρκετά έντονη. Ποιες οι αγωνίες σας ως μητέρα που μεγαλώνει δύο παιδιά σε μια κοινωνία που καθημερινά μετράει πληγές; Πολλές είναι οι αγωνίες μου αλλά... όπως λέει και ο Σαββόπουλος «Πως να κρυφτείς απ τα παιδιά; Έτσι κι αλλιώς τα ξέρουν όλα!» Σκέφτομαι κάθε μέρα κατά πόσο πρέπει να τους τα λέω όλα, ακόμα και τα κακώς κείμενα που συμβαίνουν στον κόσμο όπως ο πόλεμος στην Γάζα, τα παιδιά που πεινάνε στην Αφρική, το bullying που δεχόμαστε όλοι καθημερινά κλπ ή να τα κρατάω σε ένα πιο προστατευμένο περιβάλλον. Ακόμη δεν είμαι σίγουρη αν κάτι από τα δύο βοηθάει απόλυτα. Αυτό που προσπαθώ να κάνω, είναι να μιλάμε πολύ γι αυτά που σκέφτονται και γι αυτά που τα βασανίζουν. Μέσα από αυτές τις κουβέντες έρχεται συνήθως η ευκαιρία να μιλήσουμε και για πιο σοβαρά ζητήματα και μέσα από αυτό ξέρεις, κάπως νομίζω δυναμώνουν...

SUGAR FREE | 25

Interview

Ζερόμ Καλούτα Ο Ζερόμ Καλούτα εκτός από εξαιρετικά ταλαντούχος - κάτι που λίγο πολύ γνωρίζετε όλοι - είναι το πιο φωτεινό πλάσμα που έχω συναντήσει τελευταία. Χαμογελά και σε κάνει να ξεχνάς με τη θετική του αύρα, κάθε σκοτούρα! Συναντηθήκαμε με βροχή μα φεύγοντας αντίκρισα την πιο όμορφη λιακάδα! Στον ουρανό μα και μέσα μου! Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Kάθε Κυριακή, στις 17:00 σε βλέπουμε μέσα από τη συχνότητα της ΕΡΤ στην επομπή «Φτάσαμε». Η παρουσίαση ήταν κάτι που σε ενδιέφερε ανέκαθεν ή απλώς βρέθηκε στο δρόμο σου; Το ίδιο το project ήταν που με έκανε να θέλω να το κάνω. Ήθελα πολύ να κάνω ταξίδια και έτσι η εκπομπή ήταν για μένα δώρο. Ξέρεις, όταν κάνεις θέατρο ο ελεύθερος χρόνος που έχεις για να ταξιδέψεις είναι ελάχιστος. Σκέψου λοιπόν ότι εγώ κάνω συνεχόμενα θέατρο τα τελευταία 16 χρόνια... Λόγω των παραστάσεων και να ήθελα δεν μπορούσα να ταξιδέψω. Έτσι φέτος είμαι διπλά χαρούμενος. Και που συμμετέχω σε αυτό το υπέροχο project αλλά και που κατάφερα να πραγματοποιήσω ένα όνειρό μου. Να γνωρίζω την επαρχιακή Ελλάδα. Εκτός από τα ταξίδια τι άλλο αγαπάς σε αυτή την εκπομπή; Το ότι γνωρίζω φανταστικούς ανθρώπους. Επίσης είμαι πολύ χαρούμενος που κάνω τη συγκεκριμένη εκπομπή με τους συγκεκριμένους συνεργάτες. Κι αυτό γιατί είναι όλοι τους εξαιρετικά ταλαντούχοι. Έχουμε έναν υπέροχο σκηνοθέτη, τον Αντρέα Λουκάκο, έναν πολύ ταλαντούχο διευθυντή φωτογραφίας, τον Ξενοφώντα Βαρδαρό, έναν φοβερό οπερατέρ, τον Αλέξανδρο Καλλιγά, που είναι φοβερός καλλιτέχνης. Έναν ηχολήπτη αστέρι, τον Θάνο Πέτρου... Μία εξαιρετική εταιρία παραγωγής την DotMov και τον Λάμπρο Παπαδέα και φυσικά τα κορίτσια μας στην έρευνα, την Εβελίνα Πιπίδη και την Ευανθία Τσακνή, αλλά και την Χριστίνα Κατσαντώνη στην αρχισυνταξία. Είμαστε μία πολύ δεμένη ομάδα και αυτό ελπίζω να το εισπράττει και ο κόσμος. Με οδηγό το χιούμορ κάθε εβδομάδα σε βλέπουμε να λες «ναι» σε νέες προκλήσεις. Είσαι ο άνθρωπος που λέει «ναι» στις προκλήσεις γενικότερα στη ζωή; Εντελώς! Ακόμη κι αν φοβάμαι, προσπαθώ αντί να με κρατάει πίσω να χρησιμοποιώ αυτό το συναίσθημα για να με παρακινεί να κάνω πράγματα. Φυσικά ωστόσο έχει τύχει να μου έχουν πει διάφορα και λέω παιδιά εγώ αυτό δεν το κάνω. Ε, τελικά αφού το σκεφτώ καλύτερα και πάρω τον χρόνο μου το κάνω και λέω «κοίτα να δεις όλα γίνονται τελικά». Παράλληλα συμμετέχεις στην παράσταση του Θανάση Αλευρά «40+ξαναΒγαίνω!» στο VOX. Μίλησέ μας για αυτή τη δουλειά... Ναι, πράγματα και είμαι πανευτυχής! Δευτέρες γυρνάω από τα ταξίδια και έτσι κάθε Δευτέρα βράδυ είμαι στην Αθήνα στην παράσταση του Θανάση Αλευρά «40+ξαναΒγαίνω!». Έπειτα την Τρίτη τα ξημερώματα ξαναφεύγω στην επαρχία για γυρίσματα. Μα να σου πω κάτι, είμαι τόσο χαρούμενος που συμμετέχω σε αυτή την υπέροχη 26 | SUGAR FREE

δουλειά που δε νιώθω ποτέ κουρασμένος. Ο Θανάσης κάποια χρόνια πριν σκέφτηκε να κάνει την πρώτη του παράσταση με την αφορμή ότι έκλεινε τα 40. Έπειτα προέκυψε η πανδημία και κάπως έμεινε πίσω αυτή η σκέψη, ωστόσο ήρθε η ώρα και έγινε πραγματικότητα. Σε αυτή την πραγματικά εξαιρετική μουσικοθεατρική παράσταση ο θεατής βλέπει την ιστορία του Θανάση Αλευρά από τότε που γεννήθηκε να εξελίσσεται επί σκηνής. Είναι ένα παράξενο, αυτοβιογραφικό, εσώψυχο και τόσο αγαπημένο μουσικοσατυρικό πρόγραμμά που ξεκινά από τα χρόνια του Θανάση στα Γιάννενα και μέχρι που έφτασε στην Αθήνα. Ένα αυτοβιογραφικό ταξίδι μέσα από προσωπικές του ιστορίες που είναι συγχρόνως και ένα αφιέρωμα στην ξακουστή γενιά του '80. Σε αυτή τη μοναδική γιορτή μαζί μας είναι και η εκρηκτική και πολύ ταλαντούχα, Ιdra Kayne. Ήθελες από πιτσιρίκος να ασχοληθείς με τη μουσική και την υποκριτική; Ναι, ναι. Από πάντα! Χωρίς βέβαια να είναι ώριμη σκέψη και απόφαση ζωής αλλά ναι σχεδόν από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου αυτό ήθελα να είμαι. Καλλιτέχνης. Παρ’ όλα αυτά πέρασα σε σχολή που είχε να κάνει με τα οικονομικά! Χα,χα! Καμία σχέση! Φυσικά, κατάλαβα από πολύ νωρίς ότι δεν ήταν για εμένα και έτσι την εγκατέλειψα. Κι από τις σπουδές στα οικονομικά μετά από κάποια χρόνια βρέθηκες επί σκηνής ως ο πρώτος Αφροέλληνας που έχει παίξει ρόλο στη σκηνή της Επιδαύρου. Πως ήταν αυτό ως εμπειρία; Δούλευα στο Moby Dick με τον Γιάννη Κακλέα. Με τον φανταστικό αυτό κύριο. Κάποια στιγμή στις πρόβες μου λέει θα κάνω τον «Ορέστη» του Ευριπίδη. Σε ενδιαφέρει να συμμετέχεις; Στην αρχή νόμιζα ότι μου κάνει πλάκα. Φυσικά και όπως καταλαβαίνεις δέχτηκα χωρίς δεύτερη σκέψη. Αρχίσαμε τις πρόβες και η πρώτη μας παράσταση ήταν στην Επίδαυρο! Σε εκείνη λοιπόν τη σκηνή ένιωσα τη μεγαλύτερη συγκίνηση στη ζωή μου. Εύχομαι από την καρδιά μου σε όσους το θέλουν να καταφέρουν να ζήσουν αυτό το συναίσθημα. Ήμουν εκεί με ένα ρόλο, δικό μου! Δηλαδή η παρουσία μου επί σκηνής ήταν αισθητή. Ευχαριστώ και πάλι τον Γιάννη Κακλέα γι αυτό και όλους όσους ήταν εκεί μαζί μου. Αυτό το ταξίδι ήταν υπέροχο. Περιττό να σου πω πως την πρώτη μέρα της Επιδαύρου, στην πρώτη παράσταση δεν θυμάμαι πολλά. Όχι από το άγχος μα από την ένταση. Ήταν τόσο έντονη η στιγμή που κάποια στιγμή γονατίζω και κλαίω πάνω στη σκηνή. Λέω τα λόγια μου και μετά είναι όλα στη μνήμη μου θολά γιατί κλαίω ασταμάτητα. Κλαίω, κλαίω, κλαίω. Ρεζίλι έγινα στην υπόκλιση. Χα,χα! Μετά έκλαιγα στο καμαρίνι απαρηγόρητος. Πήγαμε για φαγητό. Ξανά κι εκεί κλάμα.

SUGAR FREE | 27

Interview

Τι σου δημιουργούσε τόση συγκίνηση; Η σκέψη της μητέρας μου παρότι δεν ήταν εκεί. Ήταν στη σκέψη μου καθ’ όλη τη διάρκεια. Από την αρχή της παράστασης σκεφτόμουν τη μητέρα μου, τα όσα έχει τραβήξει, έχουμε τραβήξει... Που έπλενε σπίτια μέρα νύχτα για να με μεγαλώσει... Και έλεγα μέσα μου ξέρεις κάτι; Είμαστε εδώ μαμά. Τα καταφέραμε! Τι νιώθεις περισσότερο μέσα σου μουσικός ή ηθοποιός; Η αγάπη και η βάση όλων για εμένα είναι η μουσική. Μουσικός και τραγουδιστής είμαι. Γράφω τραγούδια και μου αρέσει πολύ να τραγουδάω. Η πόρτα του θεάτρου άνοιξε με τη Σπείρα Σπείρα και τον Σταμάτη Κραουνάκη... Πως ήταν αλήθεια να συνεργάζεσαι με το μεγαθήριο που λέγεται Σταμάτης Κραουνάκης; Το να συμμετέχω στη Σπείρα Σπείρα ήταν για εμένα μία μαγική εποχή. Αυτά τα επτά χρόνια έμαθα πολλά. Και από την ίδια την παράσταση αλλά και από τον Σταμάτη Κραουνάκη. Αυτός με μύησε ουσιαστικά στο θέατρο. Ήταν πολύ σημαντικά χρόνια για μένα. Έκανα την μαθητεία μου εκεί. Σπούδασα, ας πούμε και πήρα το πτυχίο μου. Φτάνοντας στο σήμερα, τι ωραία πράγματα κάνεις μουσικά; Έχω κάνει ένα δίσκο που λέγεται Afrogrecο και πριν λίγες μέρες κυκλοφορήσαμε τη ζωντανή εκδοχή του, που την είχαμε γράψει πάρα πολλά χρόνια πριν, με κάποια επιπλέον ακυκλοφόρητα τραγούδια. Από ποιον κληρονόμησες αυτό το εκπληκτικό ταλέντο; Δεν νομίζω από κάποιον συγκεκριμένα. Η μαμά μου είχε απλώς πάντα αγάπη για τη μουσική. Οτιδήποτε καινούργιο έβγαινε το έφερνε στο σπίτι. Αλλά και κλασσικά ακούσματα. Εγώ για παράδειγμα, μεγάλωσα ακούγοντας Ζαμπέτα στις ελληνικές ταινίες και οπερέτες του Κονγκό... Το κομμάτι της μουσικής υπήρχε πάντα στο σπίτι μας. Κατάγεσαι από το Κονγκό και γεννήθηκες στην Ελλάδα... Ναι! Οι γονείς μου κατάγονται από τη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό, το πρώην Ζαΐρ και εγώ γεννήθηκα στην Ελλάδα. Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Ελλάδα, στην Αθήνα συγκεκριμένα. Τι αγαπάς περισσότερο στην Ελλάδα και αντίστοιχα τι βρίσκεις ενδιαφέρον στο Κονγκό; Στο Κονγκό έχει πολύ ενδιαφέρον το φαγητό. Έχουν πολύ ενδιαφέρουσες και νόστιμες γεύσεις. Στην Ελλάδα αγαπώ τα πάντα. Λατρεύω την Αθήνα. Όπου κι αν πάω θέλω πάντα να επιστρέφω εδώ. Εδώ είναι το σπίτι μου, εδώ γεννήθηκα, εδώ εμπνέομαι, εδώ ξέρω να κινούμαι, εδώ είναι οι φίλοι μου, εδώ έχω περάσει όμορφα, έχω διασκεδάσει, έχω μορφωθεί, έχω δουλέψει, έχω ερωτευτεί... Ο κόσμος μου όλος είναι η Αθήνα. Οι γρήγοροι ρυθμοί της έχει συμβεί να σε κουράσουν κάποια στιγμή και να πεις... «θα πάω να ζήσω στην επαρχία να αράξω»; Η αλήθεια είναι ότι την επαρχία την γνωρίζω καλύτερα τώρα λόγω της εκπομπής και για να σου είμαι ειλικρινής νομίζω πως θέλει κι αυτή την ενέργειά της. Δεν πας και αράζεις. Πρέπει και εκεί να δουλεύεις... Το φθινόπωρο προς χειμώνα για παράδειγμα, να μαζεύεις ελιές. Ή να ασχολείσαι με τα ζώα. Ή με τη γη. Εμένα ωστόσο οι έντονοι ρυθμοί της Αθήνας μου δίνουν ζωή. Είμαι 100% παιδί της πόλης. Όλη αυτή η ζωντάνια, το ότι μπορώ να έχω ότι θέλω όποτε το θέλω, τα projects που τρέχουν, οι δουλειές... μου δίνουν κίνητρο για να συνεχίζω!

28 | SUGAR FREE

BEAUTY - WELLNESS Ο απόλυτος οδηγός ομορφιάς, υγείας και ευεξίας!

SUGAR FREE | 29

Interview

Εύη Λαχανά CO-

CEO της Laouta

Τις προάλλες βρέθηκα στο κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα στον αριθμό 28 της οδού Λέκκα, προκειμένου να γνωρίσω από κοντά και να κουβεντιάσω με το υπερταλαντούχο κορίτσι που εμπνεύστηκε και δημιούργησε το brand που - feel free and express yourselves κορίτσια - ξέρω όλες αγαπάμε, τη Laouta. Μέσα από αυτή τη συνάντηση γι ακόμη μία φορά επιβεβαίωσα πως στη ζωή, τίποτα δεν έρχεται τυχαία. Καμία επιτυχία δεν είναι δεδομένη, εάν δεν δουλέψεις σκληρά γι αυτή. Η Εύη Λαχανά, co-CEO της Laouta αξίζει τα καλά που της έχει φέρει η ζωή και με το παραπάνω. Κι αυτό γιατί εκτός από εξαίρετη επαγγελματίας, είναι ένα κορίτσι γεμάτο γλύκα, αλήθεια, με αρχές και αξίες. Ένα κορίτσι που αγαπά με πάθος αυτό που κάνει κι αυτό είναι κάτι που φαίνεται και στα προϊόντα της.

«No matter what, η ποιότητά μας είναι κάτι που δεν διαπραγματεύομαι. Δεν θα κάνω ποτέ καμία έκπτωση σε αυτό και είναι μία γραμμή που ακολουθώ από την πρώτη κιόλας μέρας λειτουργίας της Laouta. Έχω υποσχεθεί στον εαυτό μου, πως ότι κι αν γίνει, τα προϊόντα μας θα έχουν πάντα τις καλύτερες πρώτες ύλες. Θα είναι άριστα ποιοτικά» δηλώνει και στην εποχή των... εκπτώσεων που ζούμε, έχει κάθε λόγο να νιώθει περήφανη γι αυτό. Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα Πως όμως ξεκίνησε για εκείνη αυτό το μαγικό ταξίδι στον κόσμο των Laouta...; Η Laouta ξεκίνησε μέσα στην οικονομική κρίση. Στην καρδιά της για την ακρίβεια με τα capital controls και όλα αυτά τα άσχημα που βιώναμε όλοι μας τότε στην Ελλάδα. Θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί ότι ήταν αρκετά παράτολμο σε μία περίοδο που ο καθένας από εμάς μπορούσε να σηκώσει 20€ από το λογαριασμό του για να περάσει ολόκληρη την εβδομάδα, εμείς να ξεκινήσουμε ένα brand με προιόντα ομορφιάς. Και ήταν! Ωστόσο, η απόφαση αυτή μας δικαίωσε και σήμερα, κάμποσα χρονιά μετά είμαστε πολύ χαρούμενοι για το σημείο στο οποίο έχει φτάσει η Laouta αλλά και για τον τρόπο που εξελίσσεται μέσα στα χρόνια. Τι ήταν αυτό που σε έκανε να αποφασίσεις να ασχοληθείς με τον συγκεκριμένο κλάδο; Αρχικά να σου πω ότι έχω σπουδάσει γεωπόνος στο Αριστοτέλειο με μετέπειτα έρευνα και εξειδίκευση στη βοτανολογία και αργότερα στα καλλυντικά. Πάντα αγαπούσα αυτό τον χώρο. Ωστόσο μέσα στα χρόνια έχω κάνει αρκετές δουλειές, πολλές από αυτές δεν είχαν καμία σχέση με το αντικείμενό μου προκειμένου να μπορώ να επιβιώνω. Επειδή όμως, πάντα αγαπούσα την ελληνική γη, τα βότανα και γενικότερα όλα όσα αυτή παράγει, κάπου στο 2010 και εντελώς ερασιτεχνικά, άρχισα να φτιάχνω με τη μητέρα μου χειροποίητα σα30 | SUGAR FREE

πούνια με βότανα από το χωράφι μας στην Κάρπαθο. Η Ελλάδα είναι τρίτη στον κόσμο σε φυτοποικιλότητα και πάντα αναρωτιόμουν γιατί δεν έχουμε παράδοση σε εγχειλιστήρια ή αποστακτήρια αιθέριων έλαιων, στη χώρα μας. Έτσι και με όλη αυτή την αγάπη μέσα μου... το ένα έφερε το άλλο και... να ΄μαστε! Ποιες οι δυσκολίες που αντιμετώπισες ως γυναίκα που μπήκε στον κόσμο του επιχειρείν; Δυσκολίες υπήρξαν αλλά όχι επειδή είμαι γυναίκα. Δεν έχω εισπράξει ποτέ να αδικούμαι ας πούμε λόγω φύλου. Ωστόσο εντάξει σίγουρα τα πράγματα στην αρχή δεν ήταν εύκολα. Έπρεπε να γίνουν αρκετά πράγματα και τα διαθέσιμα χρήματα που είχαμε με τον σύζυγό μου, γιατί είμαστε μαζί σε αυτό, ήταν πολύ λίγα. Υπήρξαν στιγμές που ζορίστηκα, που σκέφτηκα μήπως αυτό που θέλω να κάνω ξεπερνά τις δυνατότητές μας... Ξέρεις. Ωστόσο είμαι τυχερή γιατί έχω δίπλα μου έναν άνθρωπο που τολμά. Έτσι όταν εγώ έκανα ένα βήμα πίσω, με έπιανε από το χέρι και με τράβαγε δύο βήματα μπροστά! Ενίοτε ίσως και παρακινδυνευμένα! Χαχα! Πως γνωριστήκατε αλήθεια; Δουλεύαμε μαζί σε ένα εργοστάσιο. Εγώ δούλευα στον ποιοτικό έλεγχο στο χημείο κι εκείνος στην παραγωγή ως μηχανικός. Έπειτα μας απολύσανε λόγω περικοπών και μείναμε και οι δύο χωρίς δουλειά. Ήταν τότε που

SUGAR FREE | 31

Interview

μου είπε «ξέρεις κάτι πάμε να κάνουμε κάτι δικό μας»! Μπορεί λοιπόν η ιδέα να ήταν δική μου, αλλά χωρίς αυτόν δεν θα έκανα κάτι... Ποιες οι συμβουλές που θα έδινες σε εκείνους που θέλουν να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα και να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση στην Ελλάδα του σήμερα; Να τολμούν, να μην κάνουν εκπτώσεις, να ενημερώνονται συνεχώς πάνω στο αντικείμενό τους και να μην το βάζουν κάτω. Χρειάζεται συνέπεια, επιμονή και υπομονή! Τι ήταν αυτό που θεωρείς ότι έκανε τα Laouta να αγαπηθούν τόσο πολύ από τον κόσμο; Η Laouta κατά τη γνώμη μου, ξεχωρίζει σε δυο πράγματα. Αρχικά τα προϊόντα μας είναι πολύ ποιοτικά. Όπως σου είπα και πριν, χρησιμοποιούμε τις καλύτερες πρώτες ύλες. Έπειτα μεγάλο ρόλο έχει παίξει η αισθητική της. Είναι ξεχωριστή και ο κόσμος την έχει αγαπήσει. Από το περιεχόμενο έως το packaging. Σκέψου ότι αυτά, τα κάνουμε όλα εμείς σε συνεργασία με τους γραφίστες μας. Δεν υπάρχει κάποια συνεργαζόμενη εταιρία που να θέτει μία γραμμή ας πούμε σχεδιαστικά (branding). Εμείς τα οραματιζόμαστε, κάνουμε καλούπια... εμείς τα φτιάχνουμε. Το sustainability χαρακτηρίζει το brand από την πρώτη μέρα της δημιουργίας του. Με ποιους τρόπους γίνεται αυτό μέχρι και σήμερα πρακτικά; Από την αρχική ιδέα έως την υλοποίηση, δηλαδή κι από τις φόρμουλες ακόμα, χρησιμοποιούμε εναλλακτικά συστατικά τα οποία είναι οικολογικά. Δεν χρησιμοποιούμε μικροπλαστικά, δεν χρησιμοποιούμε συστατικά που δεν μπορούν να αποδομηθούν από το περιβάλλον. Έπειτα το packaging προσπαθούμε να είναι όσο πιο οικολογικό γίνεται. Ξεκινήσαμε με βιοδι32 | SUGAR FREE

ασπώμενες συσκευασίες, τα repair balm δηλαδή αντί να είναι σε πλαστική συσκευασία να είναι σε βιοδιασπώμενο χαρτί. Μετά το πλαστικό που χρησιμοποιούμε είναι οικολογικό και δημιουργείται από ζαχαροκάλαμο. Και πλέον χρησιμοποιούμε και ανακαλυκλωμένο πλαστικό. Και τέλος από άποψη παραγωγής, ανακυκλώνουμε όλες τις συσκευασίες που δεν θα χρησιμοποιηθούν τελικά. Πχ σε μία χάρτινη συσκευασία μπορεί να έχει γίνει ένα τυπογραφικό λάθος. Σε αυτή την περίπτωση θα την επεξεργαστούμε και θα την χρησιμοποιήσουμε ως γέμισμα για προστασία των παραγγελιών που στέλνουμε. Τι σου δίνει έμπνευση προκειμένου να παραμένεις δημιουργική; Είμαι λάτρης της αισθητικής και της εικόνας γενικότερα. Μου αρέσει το design και η ομορφιά. Το να δημιουργώ λοιπόν ή να βλέπω ομορφιά γύρω μου με ξεκουράζει και μου γεμίζει τις μπαταρίες... Ποια είναι η καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς σου; Ένας πολύ καλός καθαρισμός το βράδυ με το Balm to Milk και το Cleansing Dust. Μετά θα ενυδατώσω το πρόσωπό μου και θα βάλω και λαδάκι. Το πρωί δεν θα βγω από το σπίτι εάν δεν φορέσω αντιηλιακό προσώπου. Παράλληλα ποια Laouta προϊόντα δεν λείπουν ποτέ από την τσάντα σου; Έχω πάντα μαζί μου το Repair balm και το αντιηλιακό χειλιών SUN-TINT στην απόχρωση Nude. Τι να περιμένουμε από τη Laouta στο μέλλον; Τον Μάρτιο θα κυκλοφορήσει ένα νέο προϊόν με μία μοναδική συνεργασία και το καλοκαίρι θα βγει ένα νέο άρωμα στην αντιηλιακή μας σειρά... Είναι και τα δύο υπέροχα και ανυπομονώ!

Ήρθε η ώρα για solarium! Οι 6 βασικές συμβουλές που θέλεις να γνωρίζεις

Beauty

Αν αγαπάς το ηλιοκαμένο σώμα, τώρα είναι η ώρα να προνοήσεις προκειμένου να έχεις σοκολατένια επιδερμίδα όταν με το καλό βγεις στην παραλία! Κι αυτό γιατί το τέλειο, λείο μαύρισμα, μας δείχνει πιο ανανεωμένες και ελκυστικές από κάθε άλλοτε, γεγονός που βελτιώνει και τη διάθεσή μας. Έτσι, λοιπόν, με μερικές συνεδρίες solarium προετοιμαστείτε από νωρίς και αποκτήσετε ένα μόνιμο, ομοιόμορφο χρώμα.

ΟΦΕΛΗ Τα οφέλη του είναι πολλαπλά και έχουν επίδραση από την εμφάνισή μας μέχρι και την υγεία μας. Βέβαια σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να ακολουθήσετε ένα πλάνο συνεδριών ιδανικό για το δέρμα σας και να αποφύγετε τις υπερβολές.

• Οι υπεριώδεις ακτίνες του διεγείρουν το σώμα για να παράγει βιταμίνη D, γι αυτό και θεωρείται μια μορφή χαλάρωσης.

• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την πίεση και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.

• Χαρίζει φαινομενικά ένα ελκυστικό μαύρισμα.

• Προετοιμάζει το δέρμα μας για την πρώτη μας επαφή με τον έντονο ήλιο, ώστε να αποφύγουμε τον κίνδυνο εγκαυμάτων του δέρματος.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Χρησιμοποίησε κρέμα μαυρίσματος Θα σε βοηθήσει να ενυδατώσεις το σώμα σου, αλλά παράλληλα θα ενεργοποιήσει και την μελανίνη, ώστε να επιτύχεις το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Εφάρμοσέ τη μια ώρα πριν την συνεδρία για να απορροφηθεί σωστά και άπλωσέ τη ομοιόμορφα σε όλα τα σημεία του σώματός σου.

Απέφυγε το μπάνιο Μόλις, ολοκληρώσεις το ραντεβού σου, μην πλυθείς για τις επόμενες 2 – 3 ώρες, καθώς με αυτόν τον τρόπο επιτρέπεται στο σώμα να μεγιστοποιήσει τα αποτελέσματα της κρέμας. Επιπλέον, καλό θα ήταν να αποφευχθεί η χρήση scrub.

Διατήρησε ένα σταθερό ρυθμό στα λεπτά Θα πρέπει να προσέχεις να μην υπερβαίνεις το επιθυμητό για εσένα όριο. Ο κάθε τύπος δέρματος αντιδράει διαφορετικά. Ξεκίνησε με λίγα λεπτά και σε κάθε επόμενη συνεδρία μπορείς να τα ανεβάζεις ανά ένα λεπτό ή δύο.

Ενυδατώσου! Αμέσως μετά, πιες πολύ νερό, επειδή κατά τη διάρκεια της συνεδρίας σίγουρα θα ιδρώσεις πολύ και πρέπει να φροντίσεις να μην αφυδατωθεί η επιδερμίδα σου.

Προγραμμάτισε σωστά τα ραντεβού

Για ραντεβού

211 - 7506300 Δεμερτζή 34, Κερατσίνι, Rose Βeauty Experience rose_beauty_experience

Γενικά, οφείλουμε να δείξουμε υπομονή και να μην βιαζόμαστε να μαυρίσουμε. Επομένως, μην κλείσεις τις συνεδρίες σου συνεχόμενα, καθώς το δέρμα χρειάζεται χρόνο για να συνηθίσει την έκθεση στην ακτινοβολία.

Ενημέρωσε τον δερματολόγο σου εάν ακολουθείς φαρμακευτική αγωγή Αν αντιμετωπίζεις θέματα υγείας, παίρνεις φάρμακα για την αρτηριακή πίεση ή ταλαιπωρείσαι με ακμή και παίρνεις αντιβιοτικά, τότε καλό θα ήταν να συμβουλευτείς πρώτα το γιατρό σου. Οφείλουμε να θέτουμε σε προτεραιότητα την υγεία μας.

SUGAR FREE | 33

Beauty

7 color trends για το 2024 που θα λατρέψετε!

ΜΆΝΟΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΊΔΗΣ Hairstyle Expert & ιδιοκτήτης του Chic Shock Μπορεί τη χρονιά που πέρασε να κυριαρχούσαν οι ζεστές αποχρώσεις, φέτος όμως είναι η χρονιά κατά την οποία στοχεύουμε να υιοθετήσουμε και τις τάσεις ομορφιάς της δεκαετίας του '80, όμως με μια πιο σύγχρονη ματιά. Πάμε παρέα με τον hairstylist, Μάνο Πολυχρονίδη να δούμε τις πιο ενδιαφέρουσες!

tip

Μην ξεχνάτε ότι το copper όπως και το κόκκινο χρειάζονται σωστή συντήρηση για να διατηρήσετε το εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Ribbon Lights

Αυτές οι αντάυγειες κυριαρχούσαν στις αρχές της δεκαετίας του ’80 και επανέρχονται δυναμικά με μια μοντέρνα εκδοχή. Φυσικά, δεν πρόκειται για το ακατέργαστο βάψιμο εκείνης της εποχής, αλλά για μια πιο εκλεπτυσμένη και πολυδιάστατη version όπως για παράδειγμα το ribbon lights look της Joan Smalls που λατρέψαμε για τον τρόπο που οι ανοιχτόχρωμες ανταύγειες της αναδείκνυαν το σκούρο καστανό των μαλλιών της.

Red Hot

Tα κόκκινα μαλλιά ήταν ιδιαιτέρως δημοφιλή το 2023, και θα συνεχίσουν να είναι και το 2024. Dua Lipa, Megan Fox, και τόσες άλλες celebrities έχουν πειραματιστεί με διάφορες παραλλαγές του κόκκινου, όπως το Cherry Cola, Cherry Violet. Ανάλογα με τον τόνο του δέρματος και το χρώμα των ματιών σας, τo κόκκινo είναι σίγουρα ένα χρώμα που αξίζει να δοκιμάσετε στα μαλλιά σας.

Copper Πλ. Σερφιώτου 11, Καλλίπολη, Πειραιάς Τ. 210 - 4286555-6 Chic Shock Κομμωτήριο Πειραιά chicshock_piraeus 34 | SUGAR FREE

Εσείς που δεν νιώθετε και τόσο άνετα στη σκέψη του έντονου κόκκινου θα αγαπήσετε το copper. Κι αυτό γιατί ουσιαστικά πρόκειται για ένα χάλκινο χρώμα, που κοκκινίζει ελαφρώς. Αν θέλετε να πετύχετε ένα απαλό copper look στα μαλλιά σας, πάρτε έμπνευση από τα golden copper μαλλιά της Emily Ratajkowski.

Peach Fuzz από Pantone

Σύμφωνα με την Pantone, το Peach Fuzz είναι το χρώμα της χρονιάς για το 2024. Φυσικά, το χρώμα αυτό αποτελεί και απόλυτη τάση στα μαλλιά!

Ιριδίζον ξανθό

Ένα μείγμα χρυσών ή βιολετί αποχρώσεων μπορεί να δώσει νέα διάσταση στην απόχρωση των ξανθών μαλλιών σας. Αν είστε fan των πιο ζεστών αποχρώσεων, το χρυσό ombré της Jennifer Lopez είναι αυτό που θα αναδείξει το look σας το 2024. Εναλλακτικά, αν επιλέγετε τις πιο ψυχρές αποχρώσεις, τολμήστε με ένα winter frost look, όπως η Beyonce.

Tone-on-tone Καστανό

Το 2023 είδαμε πολλές ξανθές celebrities -όπως η Gigi Hadid και η Hailey Bieberνα ανταλλάσσουν το ξανθό τους χρώμα με ένα όμορφο καστανό. To tone-on-tone καστανό look προκύπτει από την ανάμειξη μιας σκουρόχρωμης καστανής βάσης με διακριτικά highlights.

Natural Gloss

Εσείς που αγαπάτε το χρώμα που ήδη έχετε στα μαλλιά σας, αλλά ψάχνετε για κάτι που είναι απλό και εύκολο, τότε τα glosses είναι ιδανικά γιατί θα χαρίσουν μια διακριτική λάμψη και ζωντάνια στα μαλλιά σας, χωρίς να χρειαστεί να αποχωριστείτε το αγαπημένο χρώμα σας.

Ναι! Και οι άντρες περιποιούνται τα άκρα τους!

Beauty

Ο σύγχρονος άνδρας φροντίζει την εμφάνιση του «από την κορυφή μέχρι τα νύχια». Φροντίζει το δέρμα του, απαλλάσσεται από την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα, δοκιμάζει κουρέματα και φυσικά, περιποιείται τα νύχια του! Και όταν μιλάμε για περιποίηση δεν αναφορόμαστε απλώς στην αισθητική προσέγγιση της ομορφιάς αλλά και στους λόγους υγείας που μας οδηγούν στο να φροντίζουμε περισσότερο τον εαυτό μας. Τα καθαρά, υγιή και καλοσχηματισμένα άκρα λοιπόν δείχνουν αυτό ακριβώς. Έναν άντρα που αγαπά τον εαυτό του και τον φροντίζει

προκειμένου να είναι όμορφος αλλά και υγιής! Παράλληλα στο The Beauty Mix nail bar ο καθένας από εσάς μπορεί να απολαύσει υπηρεσίες καθαρισμού και σχηματισμού φρυδιών για βλέμα που... μαγνητίζει! Μην χάνετε χρόνο και κλείστε τώρα το ραντεβού σας και απολάυσετε τις πιο χαλαρωτικές και αποτελεσματικές υπηρεσίες manicure και pedicure σε έναν χώρο στο κέντρο της πόλης που αποπνέει καθαριότητα και επαγγελματισμό σε κάθε του τετραγωνικό!

Μπουμπουλίνας 42Β & Πραξιτέλους, Πειραιάς, Τ: 210 - 4296423 tbeautymix Peiraias

tbeautymix_peiraias SUGAR FREE | 35

Beauty

Αποτρίχωση: Όσα πρέπει να ξέρετε για να είστε... beach ready! Πρόκειται για το ίσως σημαντικότερο πράγμα που πρέπει να κάνουμε πριν το καλοκαίρι. Πριν βάλουμε μαγιό και βγούμε στην παραλία ή την πισίνα, πρέπει να ξεφορτωθούμε μία και καλή την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα. Όπως αντιλαμβάνεστε, οι επιλογές μπορεί να είναι πολλές μα σίγουρα η πιο αποτελεσματική είναι η αποτρίχωση με Laser Αλεξανδρίτη! Κι αυτό γιατί αν έχετε έστω και ένα άτομο στον ευρύτερο κύκλο σας που κάνει laser, αποκλείεται να μην σας έχει πει, ότι έχει δει εντυπωσιακά αποτελέσματα και μάλιστα μεγάλης διάρκειας! Πριν ξεκινήσετε όμως τις συνεδρίες πάμε να δούμε παρέα όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!

Πόσες συνεδρίες θα χρειαστώ; Συνήθως χρειάζονται 6-8 συνεδρίες με απόσταση μεταξύ τους περίπου 30 ημέρες για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αυτό συμβαίνει διότι πρέπει να πετυχαίνουμε τη τρίχα στην αναγενή φάση. Όσο καθυστερούμε τα μεσοδιαστήματα ανάμεσα στις συνεδρίες της Laser Αποτρίχωσης, τόσο περισσότερες εφαρμογές θα χρειαστούμε προκειμένου να φτάσουμε στο τελικό αποτέλεσμα!

Δρ. Άρτεμις Πινακουλάκη Τάνια Λεούση Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας www.dermaesthete.gr, παρακολουθώντας ενημερωτικά video στο Instagram drpinakoulaki_ dermaesthete ή καλώντας στη Δερματολογική Κλινική μας.

Πόσο διαρκεί η κάθε συνεδρία; Η διάρκεια της θεραπείας εξαρτάται από την περιοχή. Για το πρόσωπο συνήθως 15 λεπτά είναι αρκετά, ενώ για τα πόδια περίπου είναι 30 λεπτά.

Πονάει; Χάρη στα τελευταίας τεχνολογίας Laser που διαθέτουμε στη Κλινική μας, η θεραπεία είναι σχεδόν ανώδυνη και το μόνο που νιώθετε είναι ένας δροσερός αέρας!

Ποια είναι η προετοιμασία πριν τη θεραπεία; Η περιοχή στην οποία θα εφαρμοστεί το Laser Αλεξανδρίτη πρέπει να είναι ξυρισμένη 1 ημέρα πριν. Αυτό γίνεται προκειμένου η δέσμη του Laser να εισέλθει στο θύλακα και να εξαχνώσει τη ρίζα της τρίχας. Όταν η τρίχα είναι μακριά καίγεται πάνω στο δέρμα, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η πιθανότητα εγκαύματος! Η έκθεση στον ήλιο και το solarium απαγορεύονται τουλάχιστον 10-15 ημέρες πριν τις συνεδρίες με Laser!

Τι πρέπει να προσέξω μετά την εφαρμογή του Laser; Απαγορεύεται η ηλιοθεραπεία και το solarium για 10-15 ημέρες. Συστήνουμε την καθημερινή χρήση αντιηλιακής κρέμας, καθώς και τη χρήση ειδικής ενυδατικής και αναπλαστικής κρέμας.

Σε ποια σημεία του σώματος μπορώ να κάνω αποτρίχωση με laser; Η Laser Αποτρίχωση μπορεί να εφαρμοστεί σε όλο το πρόσωπο και το σώμα.Είναι ιδανική μέθοδος Αποτρίχωσης για μεγάλες επιφάνειες, όπως πόδια, χέρια και πλάτη. Είναι εξίσου δημοφιλής σε άνδρες και γυναίκες, διότι είναι γρήγορη, ανώδυνη και με μακράς διάρκειας αποτελέσματα. Τα Laser μπορούν να εφαρμοστούν με μεγάλη επιτυχία και στις ορμονοεξαρτώμενες περιοχές όπως το πρόσωπο, το στήθος, η κοιλιά, η μέση, το μπικίνι και ο αυχένας. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Laser στη περιοχή των μασχαλών είναι εντελώς ακίνδυνο, καθώς εξαχνώνει μόνο τη τρίχα και δεν απορροφάται από γύρω ιστούς.

ALWAYS TAKE CARE OF YOURSELF!

Ύψηλάντου 154Β, Πειραιάς T. 2104227581 Dr Pinakoulaki Dermaesthete Clinic www.dermaesthete.gr 36 | SUGAR FREE

Υπάρχει καταλληλότερη εποχή για να ξεκινήσω θεραπείες; Η ιδανική εποχή για να ξεκινήσει κανείς τις συνεδρίες με Laser είναι οι μήνες με την λιγότερη ηλιοφάνεια. Βέβαια, στη Κλινική μας διαθέτουμε Laser Αλεξανδρίτη που μπορούν να εφαρμοστούν και σε μαυρισμένες επιδερμίδες, επομένως συνεχίζουμε τις θεραπείες μας και το Καλοκαίρι! Η συμβουλή μας: Για ασφαλή και αποτελεσματική Laser Αποτρίχωση επιλέγετε πολύ προσεκτικά που θα απευθυνθείτε, ώστε να περιορίσετε τον κίνδυνο εγκαυμάτων και μολύνσεων. Επιλέγετε ιατρεία με μεγάλη κλινική εμπειρία και εμπειρία στις εφαρμογές Laser.

7os Εθνικός Διαγωνισμός Χορού DANCE ARTS COMPETITION

Wellness

O απόλυτος χορευτικός διαγωνισμός και ο μοναδικός στην Eλλάδα με εκπαιδευτικό χαρακτήρα, «Dance Arts Competition» έρχεται και φέτος, για 7η συνεχόμενη χρονιά να κλέψει τις εντυπώσεις στο θέατρο Κνωσσός στις 05, 06 και 07 Απριλίου! Πρόκειται για μια εντυπωσιακή διοργάνωση που απευθύνεται τόσο σε ερασιτέχνες όσο και σε επαγγελματίες χορευτές. Η προετοιμασία των χορευτών στο να λάβουν μέρος σε έναν διαγωνισμό τους δίνει την ευκαιρία να δουλέψουν σε πιο εντατικούς ρυθμούς με αποτέλεσμα την πρόοδο τους τόσο τεχνικά όσο και εκφραστικά. Μουσική και πανέμορφα κοστούμια θα δώσουν στην σκηνή την λάμψη που κάθε χορευτής ονειρεύεται, οπότε κλείστε άμεσα θέση για μια μοναδική εμπειρία ζωής! ΟΡΟΙ Οι συµµετέχοντες διαγωνίζονται τόσο στο µάθηµα του κλασσικού και σύγχρονου χορού όσο και στην σκηνική τους παρουσία. Θα κριθεί τόσο η εκπαιδευτική όσο και η καλλιτεχνική τους ικανότητα.

ΗΛΙΚΙΕΣ ΚΑΙ ΕΙΔΗ ΧΟΡΟΥ •

Οι ηλικίες των διαγωνιζομένων ξεκινάνε από 7 ετών.

•

Τα είδη χορού με τα οποία θα μπορούν να λάβουν μέρος είναι: Μπαλέτο, Σύγχρονο, Νεοκλασικό Τζαζ- modern theater, Φλαμένκο, Hip – Hop.

•

Οι κατηγορίες χωρίζονται σε solo, duets, ομαδικό.

ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ Η βαθμολόγηση των χορευτών θα γίνει με την κλίμακα του 10, από μια επιτροπή που θα απαρτίζεται από τους maitre του είδους. Η αξιολόγηση τους θα χωρίζεται σε τρεις βαθμολογίες (τεχνική, έκφραση, μουσικότητα). Ο μέσος όρος των τριών θα αποτελεί την τελική βαθμολόγηση.

•

ΒΡΑΒΕΙΑ 1o βραβείο (βαθμολογία από 9,5 - 10)

•

2ο βραβείο (βαθμολογία από 8,5 - 9,4)

•

3ο βραβείο (βαθμολογία από 7,5 - 8,4)

•

Έπαινος (βαθμολογία από 6,5 - 7,4)

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ Για να κλείσετε εγκαίρως τη θέση σας στο διαγωνισμό καλέστε στα τηλέφωνα 210 - 4531608 ή επισκεφθείτε την A. VAGANOVA A.E. στην οδό Νοταρά 56 στον Πειραιά.

O διαγωνισμός τελεί υπό την Αιγίδα της UNESCO Πειραιώς και Νήσων και του International Action Art. www.danceartscompetition.org

Dance Arts Competition

Ο διοργανωτής Αλέξανδρος Χατζιάρας Υπ. Δρ Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης (Τομέας Χορός), Εκπαιδευτικός Χορού Ιδρυτής Vaganova AE SUGAR FREE | 37

Interview

Αλεξία Κούβελα plus size model

Λένε πως τον εύστροφο άνθρωπο και τον καλοσυνάτο, τους καταλαβαίνεις από τα μάτια. Η Αλεξία ή Lexy Scissors, για όσους την ξέρετε από το Instagram λοιπόν, έχει αυτή ακριβώς τη ματιά. Γεμάτη γλύκα και καλοσύνη, μα και σπιρτάδα που μαρτυρά τη δίψα της για ζωή! Αν και μόλις 27 χρονών, έχει καταφέρει να ξεχωρίσει μέσα από τη δουλειά και την προσωπικότητά της. Πράγμα καθόλου εύκολο αν σκεφτείς ότι είναι plus size model και ο χώρος της μόδας, μόνο εύκολος δεν είναι. Όμως, όχι απλά δεν το έβαλε κάτω στις «σφαλιάρες» που έφαγε, αλλά σήμερα έχει καταφέρει να μετρά στο βιογραφικό της συνεργασίες που θα ζήλευαν πολλοί όπως η συμμετοχή της στην καμπάνια του παγκοσμίου φήμης brand, Jean Paul Gaultier. Παράλληλα, η Αλεξία τον τελευταίο σχεδόν ενάμιση χρόνο έχει το δικό της Plus Size Agency, που λέγεται Bodé και είναι το πρώτο στο είδος του στη Ελλάδα. Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα «Αλήθεια, γιατί Bodé;» την ρωτώ. «Αρχικά να σου πω ότι προφέρεται «μποντέ». Η ιδέα για το όνομα ήρθε ψάχνοντας μία ονομασία που να μπορεί να αντιπροσωπεύει και το μήνυμα του πρακτορείου. Πέρασε από το μυαλό μου το Body αλλά επειδή μου πολυάρεσε, στο ψάξιμο πάνω, επινόησα τη λέξη με το γαλλικό accent, Bodé. Το πρακτορείο έχει σήμερα γύρω στα 15 κορίτσια και είμαι πολύ χαρούμενη γι αυτό. Είναι όλες τους εκπληκτικές μα και μοναδικές και είναι τιμή μου να συνεργάζομαι μαζί τους. Το να πάρω την απόφαση να ξεκινήσω το Bodé έγινε σχεδόν αβίαστα. Ήρθε δηλαδή κάπως σαν φυσική εξέλιξη. Ήμουν ήδη στον χώρο κάποια χρόνια και έβλεπα το κενό που υπήρχε στην αγορά. Ήταν αρκετές οι φορές που εταιρίες που συνεργαζόμουν με ρωτούσαν αν έχω καμία κοπέλα σαν κι εμένα να τους προτείνω... Παράλληλα μου άρεσε πολύ να είμαι μέρος του community που λέγεται body normative και ήθελα να βοήθησω κι εγώ με τον τρόπο μου να σπάσουμε τα στερεότυπα 38 | SUGAR FREE

και να δημιουργηθεί ένας τέτοιος χώρος για κορίτσια σαν εμένα. Δεν σου κρύβω επίσης πως το modeling είναι κάτι που δεν θα μπορώ να κάνω για πάντα, οπότε το να αποκτήσω και μία άλλη δραστηριότητα ήταν και σα να δημιουργώ ένα safe zone ας πούμε γα το μέλλον μου. Όταν λοιπόν πήρα το πτυχίο μου, γιατί έχω σπουδάσει δημοσιογραφία στο Αριστοτέλειο, ήταν το κατάλληλο timing».

Διάβασα μία υπέροχη δήλωσή σου σχετικά με το plus size modeling στην οποία έλεγες: «Είμαστε στη μόδα, όχι της μόδας». Έχεις αισθανθεί ποτέ η αποδοχή της διαφορετικότητάς να γίνεται από κάποιους επιφανειακά, απλά και μόνο γιατί... είναι της μόδας; «Προφανώς και συμβαίνει αλλά δεν θα σταθώ σε αυτό. Είναι τόσο μεγάλη η πρόοδος που έχουμε κάνει όλοι μας προς την αποδοχή της διαφορετικότητας τα τελευταία χρόνια και αυτό είναι υπέροχο. Ολοένα και περισσότερες

εταιρίες εντάσσουν στις καμπάνιες τους plus size μοντέλα, γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, ας πούμε. Και να σου πω και κάτι; ΟΚ, ακόμη και αν το κάνουν επιφανειακά, για λόγους marketing ή για περισσότερες πωλήσεις, το μήνυμα που θέλουμε να περάσουμε στον κόσμο, περνάει... Όταν ξεκίνησα εγώ για παράδειγμα, ήμασταν λίγα τα κορίτσια που κάναμε plus size modeling. Τα τελευταία χρόνια αυξάνονται ραγδαία και αυτό γιατί αυτό είναι το μήνυμα που παίρνουμε από το εξωτερικό. Βλέπεις πλέον διεθνείς καμπάνιες που συμμετέχουν plus size κορίτσια όχι μόνο ρούχων, μαγιό κλπ αλλά και σε γυαλιά, κοσμήματα... Σε όλο αυτό φυσικά και το λιθαράκι τους έχουν βάλει τα social media γιατί πλέον ο καθένας μπορεί να γνωστοποιήσει δημόσια την άποψή του και έτσι σήμερα να ξέρουμε ότι πράγματι η διαφορετικότητα και η μοναδικότητα χρίζει της αποδοχής του κόσμου. Γιατί μπορεί και παλιότερα να υπήρχε ας πούμε, αλλά δεν μπορούσε με κάποιο τρόπο δημόσια να διαδωθεί το μήνυμα.

SUGAR FREE | 39

Interview

Ποιες οι πρακτικές δυσκολίες που αντιμετωπίζει μία κοπέλα που δουλεύει ως plus size μοντέλο σήμερα; Χμ, δεν είναι λίγες. Αρχικά προσωπικά να σου πω ότι μου είναι δύσκολο να βρω συνεργάτες που να μπορούν να με ντύσουν και να με αναδείξουν όσο εύκολα για παράδειγμα θα το έκαναν σε ένα αδύνατο μοντέλο. Παράλληλα, και σε φωτογραφίσεις μου έχει τύχει ας πούμε να νιώσω άσχημα. Γιατί η φωτογράφος, πίεζε την κοιλιά μου για να φανεί πιο αδύνατη ή γιατί έβλεπα τα backstage φωτογραφήσεων και εγώ δεν ήμουν πουθενά ή γιατί τα άλλα κορίτσια είχαν όμορφες στυλιστικές εμφανίσεις στα shoots και για εμένα υπήρχε σκέτο απλώς ένα ρούχο. Φυσικά πλέον, αν νιώσω περίεργα θα το πω. Ενώ παλιότερα δεν το έκανα...

Τι απαντάς σε αυτούς που λένε ότι τα παραπάνω κιλά οδηγούν και σε προβλήματα υγείας πέρα από το αισθητικό κομμάτι; Κατ’ αρχήν να ξεκαθαρίσουμε ότι κανείς δεν προωθεί την παχυσαρκία ή τους υπέρβαρους. Φυσικά και πρέπει να είμαστε υγιείς και να κάνουμε τακτικά τις εξετάσεις μας. Όλοι, ανεξαρτήτως βάρους γιατί προβλήματα δεν έχουν μόνο οι αδύνατοι. Εμείς προωθούμε απλώς το δικαίωμα που έχει ο καθένας να ντυθεί όπως θέλει. Το δικαίωμα στη μόδα. Το δικαίωμα να φορέσει ένα ωραίο στενό ρούχο, ένα χρωματιστό ρούχο... Να μπορεί να ντυθεί ωραία. Και φυσικά, να μπορεί το ρούχο που του αρέσει να το δει φορεμένο και σε ένα μοντέλο. Εγώ σκέψου έχω σταματήσει να αγοράζω ρούχα φωτογραφημένα μόνο σε αδύνατα μοντέλα. Γιατί θέλω να ξέρω πραγματικά πως θα είναι πάνω μου και όχι να το φαντάζομαι.

Έχει περάσει ποτέ από το μυαλό σου να χάσεις βάρος και να δοκιμαστείς ας πούμε και ως αδύνατο μοντέλο; Πάρα πολλά χρόνια της εφηβείας μου τα έχω περάσει με αυτή την φαντασίωση. Του πως θα ήμουν αδύνατη. Κάθε χρόνο έσβηνα το κεράκι στην τούρτα μου με την ευχή να αδυνατίσω. Νομίζω ότι έχω κουραστεί λοιπόν να σπαταλάω τις ευχές μου σε κάτι που δεν νομίζω ότι θα μου προσφέρει κάτι ουσιαστικό. Δεν με απασχολεί να αδυνατίσω. Να με δω αδύνατη. Χωρίς βέβαια να αποκλείω ότι κάποια στιγμή μπορεί να συμβεί. Δεν είναι κάτι πάντως σίγουρα που επιδιώκω και λαχταρώ. Έχω μεγαλύτερη περιέργεια για παράδειγμα για να δω πως θα αλλάξει το σώμα μου αν μείνω έγκυος... Τέτοια πράγματα με απασχολούν πλέον...

40 | SUGAR FREE

Διοδικό laser 4D με RF

Beauty

Όλα όσα θέλεις να ξέρεις γι αυτό το «μαγικό» μηχάνημα αποτρίχωσης που θα βρεις στο My Lax Βρίσκεσαι σε αναζήτηση του ιδανικού μηχανήματος laser αποτρίχωσης αλλά έχεις μπερδευτεί και δεν ξέρεις ποιο είναι ιδανικότερο για την περίπτωσή σου; Στο My Lax θα βρεις ένα από τα πιο ασφαλή και αποτελεσματικά laser που κυκλοφορούν στην αγορά, το Διοδικό laser 4D με RF. Πάμε λοιπόν να δούμε παρέα, τι το κάνει να ξεχωρίζει... Πως λειτουργεί

Χρησιμοποιώντας το φωτοθερμικό αποτέλεσμα του laser, ο πλούσιος ιστός μελανίνης στους θύλακες των τριχών απορροφά μεγάλη ποσότητα ενέργειας και η θερμοκρασία αυξάνεται απότομα, ενώ καταστρέφει τον ιστό μελανίνης όπως τα θυλάκια τρίχας και τους κορμούς των τριχών, χωρίς να βλάπτει το περιβάλλον φυσιολογικό δέρμα και τους ιδρωτοποιούς αδένες. Το νέας γενιάς laser έχει 4 μήκη κύματος 755nm + 808nm + 940nm + 1064nm, υψηλής ενεργειακής πυκνότητας επιτυγχάνοντας πραγματικό στενό πλάτος παλμού. Βαθύτερο βάθος θεραπείας μπορεί να διεισδύσει στο χόριο και στον υποδόριο λιπώδη ιστό, να αυξήσει την επιλεκτικότητα και την ακρίβεια της περιοχής στόχου. Με τη διπολική ραδιοσυχνότητα RF, η περιοχή στόχος μπορεί να πάρει περισσότερη ενέργεια χωρίς τον κίνδυνο βλάβης του δέρματος, που ουσιαστικά εμποδίζει την αναζωογόνηση και την ανάπτυξη της τρίχας, άρα μόνιμη και ανώδυνη αποτρίχωση.

Πλεονεκτήματα

• To πιο τελευταίο τεχνολογικά και το πιο δυνατό της αγοράς (3000W) και το μοναδικό στον κόσμο που συνδυάζει 4 μήκη κύματος με RF.

• Κατάλληλο για τρίχες σκληρές και με μεγαλύτερο όγκο (π.χ. ανδρικές)

• Ταχύτερη αποτρίχωση σε λιγότερες εφαρμογές

• Ταχύτερα και μακροπρόθεσμα αποτελέσματα

• Η μόνη πιο ανώδυνη μέθοδος λόγω RF καθώς χρειάζεται λιγότερη ενέργεια χρήσης αλλά και πολύ δυνατής ψύξης

• Μπορεί να εφαρμοστεί χειμώνα αλλά και καλοκαίρι ακόμη και σε μαυρισμένη επιδερμίδα • Είναι το μόνο laser που αντιμετωπίζει και τις πιο ανοιχτόχρωμες τρίχες • Ειναι το μόνο με διπλή λειτουργία αποτρίχωσης και αντιγήρανσης λόγω ταυτόχρονης χρήσης RF • Μειώνει το μέγεθος των πόρων του δέρματος, τις βαθιές ρυτίδες ενώ κάνει και ανάπλαση • Είναι εντελώς αθόρυβο

Πόσο διαρκεί μία συνεδρία Οι συνεδρίες γίνονται από τον υπεύθυνο θεραπευτή του MYLAX σε άνδρες και γυναίκες και ποικίλουν σε χρόνο ανάλογα με τα σημεία εφαρμογής. Η επανάληψη της εφαρμογής θα πρέπει να γίνεται σε περίπου 30 μέρες για τα βέλτιστα αποτελέσματα.

WWW.MYLAX.GR Σερβιανών 4, Μαρούσι T: 697 0718551 MYLAX Exclusive Treatment House mylaxexclusive SUGAR FREE | 41

ty is th u a

Ritual Of Namaste Purifying Charcoal Wonder Mask. Μια θεραπεία καθαρισμού Ghassoul Powder & Black Mud για βαθύ καθαρισμό και απολέπιση του δέρματος σε μορφή σκόνης που βοηθά στην απομάκρυνση ρύπων της επιδερμίδας, απολεπίζει τα νεκρά κύτταρα του δέρματος και διεγείρει την κυτταρική ανανέωση. Περιέχει φυτικά συστατικά, άργιλο και bamboo charcoal powder, τα οποία φημίζονται για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες.

2.

Η Capture Totale Hyalushot είναι το πρώτο προϊόν πολλαπλής διόρθωσης ρυτίδων Dior. Καταπολεμά τόσο τις ήδη σχηματισμένες ρυτίδες, όσο και τα πρώτα σημάδια ρυτίδων. Αποτελείται από 97%* συστατικά φυσικής προέλευσης και περιλαμβάνει δύο είδη υαλουρονικού οξέος, ένα πεπτίδιο και ένα εκχύλισμα longoza από τους κήπους του Dior στη Μαδαγασκάρη, δρα για να λειαίνει και να γεμίζει την επιδερμίδα τόσο άμεσα, όσο και στο πέρασμα του χρόνου.

3.

Ενισχύστε την αποτελεσματικότητα του τελετουργικού περιποίησης σας, με το νέο εργαλείο μασάζ Gingko Gua Sha της Sisley, για το πρόσωπο και τον λαιμό το οποίο είναι εμπνευσμένο από το σχήμα του φύλλου Ginkgo Biloba, ένα εμβληματικό συστατικό των προϊόντων της Sisley.

4.

Το Vitamin C Glow Revealing Tonic από την Body Shop είναι ήπιας απολέπισης, διαθέτει υδάτινη υφή απαλή για την επιδερμίδα και συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση της εμφάνισης των πόρων ενω την βοηθά αισθητά να φαίνεται πιο απαλή και λεία, χαρίζοντας της ταυτόχρονα ομοιόμορφο τόνο. Με 98% συστατικά φυσικής προέλευσης, είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη C, AHA και ένζυμα παπάγιας.

5.

Το Dark Spot Remover Serum της Youth Lab είναι μια ισχυρή φόρμουλα αποχρωματισμού όλων των τύπων υπερμελαγχρώσεων, όπως έντονες και επίμονες κηλίδες, δυσχρωμίες και ανομοιόμορφο χρωματικό τόνο στο δέρμα. Στοχεύει τις διαφορετικές αιτίες πρόκλησής τους και απολεπίζει απαλά προωθώντας τη γρήγορη κυτταρική ανανέωση ενώ επαναφέρει την καθαρότητα, φωτεινότητα και τον ομοιόμορφο χρωματικό τόνο σε κάθε τύπο δέρματος. Έχει ανάλαφρη υφή και απορροφάται γρήγορα χωρίς να αφήνει λιπαρότητα.

6.

Καινοτομία skincare της Clarins, εμπνευσμένη από μια μοναδική εμπειρία στα φυτικά έλαια. 98% φυσικά συστατικά και 80% σύνθεση skincare, ο τέλειος συνδυασμός άψογης επιδερμίδας και οφέλη skincare. Το πρώτο serum με χρώμα συνδυάζει μοναδικές μεταλλικές χρωστικές με τη δύναμη των θρεπτικών ξηρών φυτικών ελαίων: έλαιο φουντουκιού και βιολογικό έλαιο jojoba. Η προσθήκη φυτικής σκουαλάνης παρέχει άνεση και αισθητηριακότητα, ενώ η προσθήκη κεραμίδων ενισχύει τη λειτουργία φραγμού της επιδερμίδας και την προστατεύει από την αφυδάτωση.

7.

Ορός προσώπου και λαιμού της Messinian Spa με πατενταρισμένο, φυσικά προερχόμενο νευρο-κατευναστικό πεπτίδιο, που συμβάλλει αποτελεσματικά στην ενίσχυση του φραγμού του δέρματος, στη μείωση των βαθιών ρυτίδων, στην αναδόμηση και ενυδάτωση του ώριμου δέρματος και στη βελτίωση της απαλότητας του δέρματος. Περιέχει επίσης ένα πεπτιδίο 3 αμινοξέων βιομιμητικό της Ελαφίνης, βιταμίνη Ε, ελαιόλαδο, βούτυρο μπαμπασού, εκχύλισμα ιβίσκου, 3 τύπους υαλουρονικού οξέος, υψηλού, μεσαίου και χαμηλού μοριακού βάρους, για βελτίωση της ενυδάτωσης, διατήρηση της κατάλληλης περιεκτικότητας σε νερό στο δέρμα, καθώς και βελτίωση της υφής και της ελαστικότητάς του.

er

e answ

1.

Be

42 | SUGAR FREE

H Messinian Spa παρουσιάζει τη νέα της σειρά YOGA

Wellness

Η ελληνική εταιρεία φυσικών καλλυντικών, Messinian Spa, εμπνεόμενη από την αγάπη της για τη yoga και εκτιμώντας τα οφέλη της ως της πιο ισορροπημένης μορφής άσκησης και σωματικής, πνευματικής και ψυχικής υγείας, παρουσίασε πρόσφατα τη σειρά YOGA, για να μοιραστεί μαζί σας στιγμές εσωτερικής γαλήνης και ευεξίας! Η σειρά περιλαμβάνει το YOGA Shower Gel και το YOGA Body Balm Lotion Ginger - Lemon, εμπνευσμένα από το 1ο τσάκρα, της βάσης (root chakra), το οποίο βρίσκεται σε άμεση συσχέτιση με τη σταθερότητα και τη συναισθηματική δύναμη. Επίσης, το YOGA Shower Gel και το YOGA Body Balm Lotion Rose - Jasmin, εμπνευσμένα από το 4ο τσάκρα, της καρδιάς (heart chakra), το οποίο συνδέεται με την αγάπη, τις σχέσεις, τη συμπόνια, την αρμονία και την προσφορά. Οι δυο παραπάνω συνδυασμοί προϊόντων κυκλοφορούν και σε δυο υπέροχα YOGA beauty boxes! Όλα τα προϊόντα είναι εμπλουτισμένα με ΠΟΠ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Καλαμάτας και διαθέτουν απαλή σύνθεση με 96% συστατικά φυσικής προέλευσης, όπως τζίντζερ, αιθέρια έλαια, βιολογική αλόη, βούτυρο καριτέ (shea), υπερικό (βαλσαμόχορτο) και φυσικά εκχυλίσματα, τα οποία προσφέρουν στο δέρμα σας απαλότητα, ενυδάτωση,

θρέψη και φρεσκάδα. Έχουν, επίσης, ιδιαίτερα αναζωογονητικά αρώματα, τα οποία θα σας φτιάξουν τη διάθεση, προκαλώντας μία ευχάριστη αίσθηση ηρεμίας, ευεξίας και αρμονίας. Αφιερώστε λίγο χρόνο, «καθαρίστε» απαλά το μυαλό και το σώμα σας, εστιάστε στον εαυτό σας, αφήνοντας κάθε αρνητική σκέψη και γεμίζοντας το χώρο και την καρδιά σας με αγάπη, ενέργεια,

χαρά ευγνωμοσύνη και θετικά vibes! Η σειρά είναι χωρίς parabens, δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα και είναι κατάλληλη για παιδιά 3 ετών και άνω, αφού είναι δερματολογικά ελεγμένη και φιλική στο ph του δέρματος. *Τα Messinian Spa είναι διαθέσιμα σε φαρμακεία και επιλεγμένα σημεία.

messinian spa messinianspa

www.messinianspa.gr

Rose - Jasmin

SUGAR FREE | 43

Ginger - Lemon

44 | SUGAR FREE

Ο ύπνος αποτελεί ένα βασικό στοιχείο της καθημερινής ζωής, δεν είναι όμως λίγες οι φορές που λόγω των υποχρεώσεων μας τον παραμελούμε. Ήξερες όμως ότι το να κοιμάσαι λίγο, εκτός από την κόπωση που δημιουργεί, βοηθά και στην αύξηση του βάρους; Έτσι, ενώ πολλοί από εμάς αγωνιζόμαστε για να χάσουμε βάρος με εξαντλητικές δίαιτες, η λύση μπορεί να βρίσκεται απλώς... στον ποιοτικό και αρκετό ύπνο! Πόσος ύπνος είναι άραγε αρκετός; Οι συστάσεις διάρκειας ύπνου της Αμερικανικής Ακαδημίας Ύπνου για τη βέλτιστη κατάσταση υγείας είναι 7 με 9 ώρες και η μικρή διάρκεια ύπνου συνήθως ορίζεται ως λιγότερο από 6 ώρες την ημέρα. Σύμφωνα με έρευνες, αν κοιμάσαι περισσότερο και πιο ποιοτικά, θα ελέγχεις καλύτερα το αίσθημα της πείνας, αφού η ανεπαρκής ποσότητα μα και η κακή ποιότητα του ύπνου μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό, την ρύθμιση της όρεξης και την ενέργεια που καταναλώνεται κατά την ημέρα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και παχυσαρκία. Ο λιγότερος ύπνος σχετίζεται με μειωμένα επίπεδα λεπτίνης, μιας ορμόνης που ελέγχει τον κορεσμό, και αυξημένα επίπεδα γρελίνης, μιας ορμόνης που ενθαρρύνει την όρεξη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση θερμίδων και, κατά συνέπεια, σε αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, η σύνδεση αυτή δεν περιορίζεται μόνο στη ρύθμιση της όρεξης. Ο ελλειπής ύπνος επηρεάζει ακόμα την ενέργεια που έχουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα άτομα που υποφέρουν από έλλειψη ύπνου συχνά αισθάνονται κόπωση και άρα έχουν λιγότερη διάθεση για φυσική δραστηριότητα, η οποία είναι κλειδί για την καύση θερμίδων και κατά συνέπεια την απώλεια βάρους. Παράλληλα, η έλλειψη ύπνου μπορεί να επηρεάσει και άλλους μηχανισμούς, όπως την αντίσταση στην ινσουλίνη, που μπορούν επίσης να συμβάλουν στην παχυσαρκία.

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΌ ΙΣΟΖΎΓΙΟ Στη μελέτη της πορείας βάρους το βασικό που αξιολογείται είναι το ενεργειακό ισοζύγιο, δηλαδή το

Wellness

ΠΩΣ Ο ΎΠΝΟΣ ΕΠΗΡΕΆΖΕΙ ΤΟ ΒΆΡΟΣ ΜΑΣ; αν οι θερμίδες που προσλαμβάνονται μέσα στην ημέρα είναι περισσότερες ή λιγότερες από τις θερμίδες που δαπανώνται. Πιθανοί μηχανισμοί που συνδέουν τον περιορισμένο ύπνο με το ενεργειακό ισοζύγιο είναι η ρύθμιση των ορμονών όρεξης - κορεσμού και η ενεργοποίηση του συστήματος ανταμοιβής μέσω των τροφίμων. Σε περιπτώσεις που δεν υπάρχει ενεργειακός περιορισμός και το άτομο μπορεί να καταναλώσει όση ποσότητα θέλει, ο περιορισμένος ύπνος επηρεάζει τη ρύθμιση ορμονών, όρεξης και κορεσμού και φαίνεται ότι καταναλώνεται ποσότητα ώστε να υπάρχει ενεργειακό πλεόνασμα και κατ’ επέκταση αύξηση βάρους. Συγκεκριμένα, η ενέργεια που δαπανάται μπορεί να αυξάνεται περίπου κατά 100 θερμίδες λόγω της ανάγκης του οργανισμού για περισσότερη ενέργεια (για να παραμείνει ξύπνιος) και της θερμορύθμισης. Ωστόσο, οι θερμίδες που προσλαμβάνονται στο επιπλέον διάστημα που ο οργανισμός παραμένει ξύπνιος εκτιμάται πως είναι από 200 έως 550. Η κατανάλωση τροφίμων πέρα από το σημείο κορεσμού φαίνεται ότι συνδέεται και με μεγαλύτερη ευαισθησία στο σύστημα ανταμοιβής μέσω του φαγητού και ειδικά από την κατανάλωση ενεργειακών πυκνών τροφίμων όπως σοκολάτα, πατατάκια, μπισκότα, πίτσα. Επιπλέον, παράγοντες που αλληλεπιδρούν στη σχέση περιορισμένης διάρκειας ύπνου και θετικού ενεργειακού ισοζυγίου είναι ο περισσότερος διαθέσιμος χρόνος για κατανάλωση τροφίμων, η μειωμένη σωματική δραστηριότητα λόγω αισθήματος κόπωσης, η εργασιακή απασχόληση με βάρδιες και η ψυχολογική πίεση.

SUGAR FREE | 45

Wellness

TIPS ΓΙΑ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΎΠΝΟ TIPS ΓΙΑ ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗ

•

στε να κοιμάστε και να ξυπνάτε κάθε μέρα την ίδια ώρα, ακόμα και τα Σαββατοκύρια-

ΤΗΣ ΠΕΊΝΑΣ •

κα, για να ενισχύσετε τον βιολογικό ρυθμό

Καλό Πρωινό: Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό που περιλαμβάνει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτι-

σας.

•

Φάτε αρκετά γεύματα: Διατηρήστε σταθερά επίπεδα ενέργειας τρώγοντας μικρά γεύ-

•

•

στον 6 ώρες πριν από τον ύπνο σας.

•

Δραστηριότητα: Ασκηθείτε τακτικά, αλλά αποφύγετε την έντονη άσκηση πριν τον ύπνο, καθώς αυτό μπορεί να τον δυσκολέψει.

Μην ξεχνάτε το νερό: Πίνετε αρκετό νερό •

Χαλαρωτικές Δραστηριότητες: Πριν τον

αίσθηση της δίψας μπορεί να εκληφθεί κι ως

ύπνο, χαλαρώστε διαβάζοντας ένα βιβλίο ή

πείνα.

ακούγοντας μουσική.

Τρώτε αργά: Να τρώτε τα γεύματά σας με

•

Αποφύγετε τα βαριά γεύματα: Προσπαθήστε να αποφύγετε βαριά γεύματα ή πολύ

νετε περισσότερο την κάθε μπουκιά.

πικάντικα τρόφιμα λίγο πριν πάτε για ύπνο,

Στοχευμένες Αγορές: Αγοράστε υγιεινά

βλήματα πέψης και να δυσκολέψουν την

τρόφιμα και σνακ, όπως φρούτα, λαχανικά

επίτευξη ύπνου.

και προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

46 | SUGAR FREE

άλλων διεγερτικών ροφημάτων τουλάχι-

τε την υπερβολική πείνα.

αργούς ρυθμούς μιας και έτσι θα απολαμβά-

•

Αποφύγετε την κατανάλωση καφεΐνης:

γραφείο ή στην τσάντα σας για να αποφύγε-

καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, καθώς η

•

περιβάλ-

Περιορίστε την κατανάλωση καφεΐνης και

Υγιεινά σνακ: Επιλέξτε υγιεινά σνακ όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι στο

χαλαρωτικό

δροσερό, σκοτεινό και ήσυχο.

ματα κάθε 3-4 ώρες.

•

Δημιουργήστε

λον: Βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο σας είναι

κές ίνες.

•

Διατηρήστε ρουτίνα ύπνου: Προσπαθή-

καθώς αυτά μπορεί να προκαλέσουν προ-

Wellness Stories Internal Shower: το ρόφημα που έγινε viral Το αγαπημένο ρόφημα των χρηστών των social media, περιέχει νερό, σπόρους chia και χυμό λεμονιού. Λένε πως κάνει θαύματα στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Πως; Οι σπόροι chia έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μάλιστα 2 κ.σ. περιέχουν 12γρ υδατάνθρακες, από τους οποίους τα 10γρ είναι φυτικές ίνες! Επιπλέον απορροφούν πολύ νερό και έτσι βοηθούν στην καλή ενυδάτωση του οργανισμού και την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Όσο μικρότερο τόσο καλύτερο Τα μικρά ψάρια, όπως η σαρδέλα, ο γαύρος, το σκουμπρί και η ρέγγα είναι πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν αναγνωριστεί για τα οφέλη τους στην υγεία. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, την υποστήριξη της καλής λειτουργίας του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, τη βελτίωση της όρασης, τη μείωσης της φλεγμονής κα. Επιπλέον, τα μικρά ψάρια συνήθως περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία.

Βάλε την κολοκύθα στη διατροφή σου! Η κολοκύθα αποτελεί πηγή θρεπτικών ουσιών και έχει αρκετά οφέλη για την υγεία οπότε εάν δεν το έχεις ήδη κάνει, ένταξέ την στην διατροφή σου! Συγκεκριμένα, η κολοκύθα περιέχει αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη Α και βιταμίνη C, που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και την αντιμετώπιση των φλεγμονών. Παράλληλα είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, αφού οι φυτικές ίνες που περιέχονται στην κολοκύθα είναι σημαντικές για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Επίσης, περιέχει βιταμίνες όπως βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε και φολικό οξύ, καθώς και μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο και μαγγάνιο, που είναι σημαντικά για την υγεία των οστών, του ανοσοποιητικού συστήματος και της καρδιαγγειακής υγείας. Και τέλος, η κολοκύθα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη, καθιστώντας την κατάλληλη για αυτούς που προσπαθούν να διατηρήσουν ή να χάσουν βάρος!

Τζίντζερ για τα αυτοάνοσα Στα αυτοάνοσα νοσήματα αυτό που συμβαίνει ουσιαστικά είναι ότι το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στα κύτταρα του ίδιου του οργανισμού, θεωρώντας τα ως ξένα. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν και να συμβάλουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Παράλληλα, το τζίντζερ διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν επίσης στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι επιστημονικές μελέτες εξετάζουν ακόμα τον ακριβή τρόπο λειτουργίας αυτών των συστατικών και την επίδρασή τους στα αυτοάνοσα συστήματα. Συνεπώς, μετά την ολοκλήρωση των ερευνών μένει να δούμε αν και πως θα ενταχθεί στα σχετικά θεραπευτικά προγράμματα.

SUGAR FREE | 47

Life

ΠΌΣΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΌΣ ΕΊΝΑΙ Ο ΧΏΡΟΣ ΕΡΓΑΣΊΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΧΙΚΉ ΜΑΣ ΥΓΕΊΑ; Η ευεξία των εργαζομένων αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως ζήτημα καθοριστικής σημασίας για την ψυχική τους υγεία. Αν αναρωτιέστε πως ακριβώς ορίζεται η ψυχική υγεία η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας δίνει την απάντηση προσδιορίζοντας την ψυχική υγεία ως «κατάσταση ευεξίας κατά την οποία κάθε άτομο αντιλαμβάνεται τις προοπτικές του, μπορεί να αντιμετωπίσει τις φυσιολογικές πιέσεις της ζωής, μπορεί να εργαστεί παραγωγικά και γόνιμα και είναι σε θέση να συνεισφέρει στην κοινότητά του μιας και οι εργαζόμενοι με καλή ψυχική υγεία θα αποδώσουν καλύτερα στη δουλειά τους». Με άλλα λόγια, αφορά στον τρόπο με τον οποίο ο εργαζόμενος σκέφτεται, αισθάνεται και συμπεριφέρεται. Αρκετοί άνθρωποι δεν αισθάνονται άνετα να συζητούν τα συναισθήματά τους. Ωστόσο, είναι υγιές να καταλαβαίνει κανείς τι αισθάνεται και να το μοιράζεται με τους άλλους.

Μίλα γι αυτό που νιώθεις! Αν αυτό που νιώθει ο καθένας από εμάς το συζητά, ίσως βοηθήσει να διατηρήσουμε την καλή ψυχική μας υγεία. Μπορεί ακόμη να μας βοηθήσει να αντεπεξέλθουμε όταν κάτι μας απασχολεί. Δεν είναι αδυναμία να μιλήσουμε σε συναδέλφους γι’ αυτό που νιώθουμε ή να μοιραστούμε ένα πρόβλημα. Είναι ένας τρόπος να συντηρήσουμε τη θετική ψυχική μας υγεία και να πάρουμε την ευεξία μας στα χέρια μας καθώς όταν μπορέσουμε να μιλήσουμε σε κάποιον, θα αισθανθούμε ότι έχουμε κάπου να στηριχτούμε, ότι ανήκουμε, δεν είμαστε πλήρως απομονωμένοι. Αυτή η διαδικασία δεν χρειάζεται να είναι τυπική, μπορεί να γίνεται με καθημερινές συζητήσεις. Αν έχουμε κάποιο πρόβλημα στη δουλειά ή αισθανόμαστε πιεσμένοι, χρειαζόμαστε να το μοιραστούμε με κάποιον. Ακόμη κι αν τα προβλήματά μας είναι ανεξάρτητα με τη δουλειά, ενδεχομένως να επηρεάζουν την απόδοσή μας. Ίσως να μας φαίνεται δύσκολο να μιλήσουμε γι’ αυτό που αισθανόμαστε, αλλά αν συζητήσουμε ό,τι μας αναστατώνει, μπορεί να βοηθηθούμε ώστε: 48 | SUGAR FREE

•

Να ξεδιαλύνουμε το πρόβλημα ή να το δούμε από άλλη σκοπιά.

•

Να αμβλύνουμε τη συσσωρευμένη πίεση και να μάθουμε περισσότερα για τη συγκεκριμένη κατάσταση στη δουλειά που προκαλεί το πρόβλημα.

•

Να διαπιστώσουμε ότι δεν είμαστε μόνοι, ότι και άλλοι αισθάνονται το ίδιο με εμάς.

•

Να εντοπίσουμε, με τη βοήθεια ενός συναδέλφου, επιλογές ή λύσεις που δεν είχαμε σκεφτεί νωρίτερα.

Life

Μια νέα πρωτοπόρα δωρεάν υπηρεσία Το 2023 δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά στην Ευρώπη ειδικά κέντρα για την ψυχοκοινωνική υποστήριξη εργαζομένων, τα οποία χρηματοδοτούνται από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας και εποπτεύονται από το Υπουργείο Υγείας. Το Κέντρο Ημέρας Πειραιά έχει δημιουργηθεί από την Πανελλαδική Ένωση για την Ψυχοκοινωνική Αποκατάσταση και την Επαγγελματική Επανένταξη (Π.Ε.Ψ.Α.Ε.Ε.), η οποία από το 1996 εργάζεται για την ομαλή κοινωνική ενσωμάτωση των ατόμων με ψυχοκοινωνικές δυσκολίες. Πρωταρχικός στόχος του Κέντρου είναι η παροχή δωρεάν υπηρεσιών Ψυχολογικής Υποστήριξης στους εργαζομένους σε ομαδικό και ατομικό επίπεδο. Ειδικότερα, στο πλαίσιο αυτό λειτουργεί το Κέντρο Ημέρας Υποστήριξης Εργαζομένων Πειραιά στην οδό Δραγατσανίου 74, με ωράριο λειτουργίας 09:00 – 20:00. Οι υπηρεσίες απευθύνονται σε ανέργους, εργαζόμενους, ναυτικούς και στα στελέχη των επιχειρήσεων και τους αυτοαπασχολούμενους της περιοχής του Δήμου Πειραιά και των όμορων Δήμων (Δραπετσώνας-Κερατσινίου, Νίκαιας-Ρέντη, Περάματος, Κορυδαλλού). Το κέντρο στοχεύει στην Προαγωγή της Ψυχικής Υγείας στους χώρους εργασίας, με σκοπό: • την ενίσχυση της ψυχικής υγείας των εργαζομένων και πρόληψη των αρνητικών επιπτώσεων, • την προώθηση της οργανωτικής βελτίωσης στους χώρους εργασίας, • τη δημιουργία ενός ασφαλούς και υποστηρικτικού περιβάλλοντος εργασίας

Η διεπιστημονική ομάδα του Κέντρου αποτελείται από: • Ψυχολόγους, Ψυχίατρο, • Κοινωνικούς Λειτουργούς, • Συμβούλους Απασχόλησης, • Επισκέπτη Υγείας Εφαρμόζονται πολυεπίπεδα Προγράμματα, τα οποία απευθύνονται στους εργαζομένους και τους εργοδότες.

• Εκπαιδεύσεις στελεχών των επιχειρήσεων με στόχο την ευεξία των εργαζομένων, • Ψυχοεκπαίδευση διαχείρισης άγχους και αντιμετώπισης της επαγγελματικής εξουθένωσης, • Προαγωγή της ευεξίας του εργασιακού περιβάλλοντος, • Αντιμετώπιση της υπέρμετρης άσκησης πίεσης κατά την εργασία, της ηθικής και σεξουαλικής παρενόχλησης, του στιγματισμού και των διακρίσεων στον χώρο εργασίας, • Βραχεία Ψυχοθεραπευτική Παρέμβαση, • Επαγγελματική Συμβουλευτική Επιπλέον, παρέχεται η δυνατότητα ατομικών ή ομαδικών συνεδριών που πραγματοποιούνται στον χώρο του Κέντρου Ημέρας Υποστήριξης Εργαζομένων Πειραιά, στις οποίες περιλαμβάνονται: • η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση για ζητήματα υγείας και ψυχικής υγείας, • η βραχεία ψυχοθεραπεία και ψυχολογική υποστήριξη, • η εκπαίδευση σε βασικές δεξιότητες επικοινωνίας και επίλυσης προβλημάτων με στόχο την ενίσχυση της ψυχικής ανθεκτικότητας, • η παροχή υποστήριξης για την αντιμετώπιση των προβλημάτων της εργασιακής και καθημερινής ζωής και τέλος, • η παροχή ομαδικής και ατομικής συμβουλευτικής και συνηγορίας σε εργασιακά ζητήματα. Υγεία χωρίς ψυχική υγεία δεν υπάρχει!!!

Δραγατσανίου 74, Πειραιάς Τ: 216-0703455, 56, 57 & 216-8095814 SUGAR FREE | 49

Wellness

ΒΑΣΊΛΗΣ ΚΕΝΤΙΚΕΛΈΝΗΣ

Silver Award - Personal Trainer of the year Fitness Awards Owner/Head Trainer NextGen Training & Wellness Club Exclusive, B.Sc Physical Education & Sports: Dept of Physical Education & Sport Sciences, Democritus University of Thrace McGill System Trained, Certified Health Coach by Ace Certified Youth Fitness Specialist by Ace, Uefa B Licensed Coach

mob:+30 6942549332 Vasilis Kentikelenis iamvkentikelenis nextgentrainingclub.gr

βήματα για να παίξεις το αγαπημένο σου άθλημα χωρίς πόνο ενώ έχεις τραυματιστεί Στον συναρπαστικό κόσμο του αθλητισμού, ο δρόμος προς την ανάρρωση και την επιστροφή στο αγαπημένο σου άθλημα μετά από τραυματισμό απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό και εξειδικευμένη προσέγγιση. Ο γυμναστής είναι αυτός που αναδεικνύει την σημασία της ορθολογικής και σταδιακής ανάκαμψης, προσφέροντας προσαρμοσμένες συμβουλές που θα σε οδηγήσουν σε μια δυναμική επιστροφή χωρίς τον ενοχλητικό φόβο του πόνου. Πάμε λοιπόν, να δούμε παρέα με τη βοήθεια του Βασίλη Κεντικελένη, μερικά βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις προκειμένου να μπορέσεις να παίξεις ξανά το αγαπημένο σου άθλημα χωρίς πόνο ενώ έχεις τραυματιστεί.

1. Κάνε ενδυνάμωση

3. Ξεκουράσου σωστά

Ένα δυνατό μυοσκελετικό σύστημα είναι η βάση για να απολαύσεις οποιοδήποτε sport. Θα σε βοηθήσει να αποφύγεις τους τραυματισμούς και να αντέχεις παραπάνω τις καταπονήσεις.

Όταν θες να απολαμβάνεις το άθλημα που αγαπάς, θα πρέπει να δώσεις ιδιαίτερη έμφαση στην επαρκή ξεκούραση μεταξύ των προπονήσεων στο γυμναστήριο αλλά και των αγωνιστικών προπονήσεων. Συμβουλέψου το γυμναστή σου για να σου προσαρμόσει ανάλογα τα φορτία και να μη σε οδηγήσει σε χρόνιες καταπονήσεις αλλά σε συνεχή βελτίωση.

2. Κάνε προπόνηση ισχύος - εκρηκτικότητας Οι περισσότεροι έχουν στο μυαλό τους ότι αυτή η προπόνηση αφορά μόνο αθλητές. Όμως το να συμπεριλάβεις στην προπόνησή σου ασκήσεις εκρηκτικότητας για το πάνω ή το κάτω μέρος του σώματος ή και συνδυαστικές αν απαιτεί το άθλημα, είναι απαραίτητο για να μπορεί το σώμα σου να αποκτήσει τις απαραίτητες προσαρμογές και να μην τραυματιστεί στις υψηλές ταχύτητες ή εκρηκτικές κινήσεις.

50 | SUGAR FREE

4. Τοποθέτησε ασκήσεις προσομοίωσης του αθλήματος Όταν για παράδειγμα θέλεις να παίξεις τένις δε σου αρκούν μόνο οι κλασσικές ασκήσεις για τους ώμους, αλλά θα χρειαστεί να κάνεις ασκήσεις για το στροφικό πέταλο και την σταθεροποίηση του ώμου σου. Έτσι και για κάθε άθλημα θα πρέπει να γυμνάσεις συγκεκριμένες κινήσεις και όχι να συγκεντρωθείς στις μυϊκές ομάδες.

12 πράγματα που δεν ήξερες για τον Θεοφάνη Μουντζούρη Είναι ένας από τους πιο άξιους φυσικοθεραπευτές που διαθέτουμε στην πόλη. Κι αυτό δεν το λέμε μόνο εμείς, το λένε κυρίως οι ασθενείς του που τον αγαπούν και τον στηρίζουν με σθένος. Πόσο καλά γνωρίζουμε όμως τον άνθρωπο Θεοφάνη Μουντζούρη; Πάμε παρέα να μάθουμε δέκα πράγματα που αξίζει να μάθουμε γι αυτόν! Είναι απόφοιτος του Α.Τ.Ε.Ι Αθήνας και ενεργό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Φυσικοθεραπευτών ενώ από το 2020 εώς τον Nοεμβριο του 2023 ηταν ο Γενικός Γραμματέας του Επιστημονικού Τμήματος Αθλητικής Φυσικοθεραπείας (ΕΤΑΦ). Είναι ο μοναδικός επίσημος εξουσιοδοτημένος εκπαιδευτής στην Ελλάδα της Διαμαγνητικής Αντλίας CTU MEGA 20 και των Κρουστικών Κυμμάτων Διαμαγνητικής Κρούσης SWAVE. Πριν ανοίξει το δικό του ιατρείο είχε εργαστεί στα νοσοκομεία: Τζάνειο Πειραιά (Μονάδα εντατικής θεραπείας), Ασκληπείο Βούλας (Νευρολογικό Τμήμα – Ορθοπεδικό Τμήμα), Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο (Ειδική εκπαίδευση στην Μονάδα Εντατικής Θεραπείας), Δ ΚΑΠΗ Δήμου Κερατσινίου. Το 2017 εκπαιδεύτηκε στο Ειδικό Σύστημα Ενδυνάμωσης και αξιολόγησης ΚΙΝΕΟ και είναι ο πρώτος φυσικοθεραπευτής που το έχει φέρει στην Ελλάδα. Συμμετείχε σε έρευνες του Πανεπιστημίου της PANDOVA στην Ιταλία για την εφαρμογή νέων θεραπειών με τη χρήση διαμαγνητικής αντλίας. Είναι πιο κοντά ως άνθρωπος στους ασθενείς εξαιτίας μίας προσωπικής περιπέτειας που είχε στο παρελθόν. Συγκεκριμένα, όταν ήταν 16 χρονών έπαθε συντριπτικό κάταγμα εξάρθρημα κεφαλής αριστερού βραχιόνιου και χρειάστηκαν 3 χρόνια αποκατάστασης ώσπου να επανέλθει.

Είναι φανατικός Ολυμπιακός. Αν υποστηρίζεις την ερυθρόλευκη, θα γίνετε φίλοι από τα πρώτα κιόλας λεπτά. Είναι δίπλα σε αρκετούς αθλητές βοηθώντας τους να ξεπερνούν τραυματισμούς όπως η αθλήτρια της εθνικής ομάδας Ανδριάννα Φέρρα και η Νικολέτα Κυριακοπούλου αλλά και στις ομάδες Ιωνικός Νίκαιας, ΑΙ Χαλκηδών 1930 και Ιάσωνας Νίκαιας. Δραστηριοποιείται αλλά και ζει στο Κερατσίνι. Μία πόλη που αγαπά πολύ και που προτιμά πάντα για τις βόλτες του στον ελάχιστο προσωπικό χρόνο που διαθέτει. Δουλεύει ασταμάτητα. Θα τον δεις να πηγαίνει πρώτος στο ιατρείο και να φεύγει τελευταίος. Δεν σταματά ποτέ και δεν κουράζεται ποτέ. Αυτό γιατί αγαπά με πάθος αυτό που κάνει. Τον Αύγουστο του 2023 εκπαιδεύτηκε στην Ιταλία στο Laser Chelt και είναι ένας από τους 2 Έλληνες εκπαιδευτές που υπάρχουν στην Ελλάδα.

ΘΕΟΦΑΝΗΣ Θ. ΜΟΎΝΤΖΟΎΡΗΣ Φυσικοθεραπευτής Ενεργό μέλος Πανελλήνιου Συλλόγου Φυσικοθεραπευτών

Τα Φυσικοθεραπευτικά του ονειρα είναι να καταφέρει να ανοίξει ένα μεγαλύτερο φυσικοθεραπευτήριο (είναι ήδη πολύ κοντά στο να το πραγματοποιήσει ) και κάποια στιγμή να καταφέρει να είναι φυσικοθεραπευτής σε κάποιο τμήμα του Ολυμπιακού που είναι η αγαπημένη του ομάδα ή βέβαια κοντά σε κάποιο τμήμα των εθνικών ομάδων αφού αγαπά πολύ την χώρα μας.

SUGAR FREE | 51

ΒΟ ΟΚ

UP...DATE

ΓΙΑ ΒΙΒΛΙΟΦΑΓΟΥΣ...! ΠΌΤΕ ΚΟΙΜΟΎΝΤΑΙ ΤΑ ΔΈΝΤΡΑ; ΑΝΤΩΝΊΑ ΒΕΛΙΣΣΑΡΆΤΟΥ

ΤΟ ΠΕΡΠΆΤΗΜΑ ΤΗΣ ΆΤΗΣ ΑΛΛΑΓΙΆΝΝΗ ΚΑΤΕΡΊΝΑ Το ταξίδι της ζωής είναι γεμάτο παγίδες. Πόσο εύκολα πιστεύουμε ότι βρισκόμαστε στον παράδεισο, όταν στην πραγματικότητα πλανιόμαστε στην κόλαση. Ο Θοδωρής, χαμένος στις σκιές του μίσους και του πόνου, αναζητά απεγνωσμένα το φως. Θέλει τη δικαίωση που θα τον οδηγήσει στην απελευθέρωση. Όμως η δίψα του για εκδίκηση τον κρατά δέσμιο στις αλυσίδες του παρελθόντος. Μέσα από συγκλονιστικές περιπέτειες, ο Θοδωρής θα ανακαλύψει τη δύναμη που κρύβει μέσα του, για να σπάσει τα δεσμά και να βρει τη χαμένη του ψυχή. Θα τολμήσει να αφεθεί στο φως και να συγχωρήσει; Έλα μαζί του σε αυτό το συγκλονιστικό ταξίδι αυτογνωσίας. Ίσως βρεις κι εσύ τον δρόμο σου προς τη λύτρωση.

52 | SUGAR FREE

Σαν τσακισμένο δέντρο στην κόψη του γκρεμού, σε στείρα γη, χωρίς ρίζες να τον κρατούν· αισθάνεται ο Άλκης, όταν ξαφνικά βρίσκεται μακριά από την οικογένειά του και η ζωή τον καλεί να κινητοποιηθεί και να πάρει δύσκολες αποφάσεις. Αγωνίζεται σκληρά και δείχνει να τα καταφέρνει, όμως, η απληστία, η αλαζονεία και το φοβικό εσωτερικό του κενό τον καταπίνουν και τον ορίζουν. Όταν η μοναδική γυναίκα που αγάπησε αληθινά τον εγκαταλείπει, το ισχυρό του πρόσωπο καταρρέει. Μέσα του συντρίμμια. Νιώθει σαν δέντρο σε καμένη γη που δεν μπορεί πουθενά ν’ αναπαυθεί, να γαληνέψει. Ο εγωισμός του ισοπεδώνεται και οι προσωπικές του ξεχασμένες αξίες μέσ’ από την πονεμένη του καρδιά αναδύονται σε μορφή μετάνοιας. Κάνει τον απολογισμό κι έρχεται αντιμέτωπος με τις συνέπειες των πράξεών του. Η αγνότητα είναι η ιερότητα της ψυχής που αλαφραίνει το είναι μας.

ΒΙΟΓΡΑΦΉΜΑΤΑ HENDRIX LIZ FLAVELL

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι ο Jimi Hendrix (1942–1970) υπήρξε πρωτοπόρος κιθαρίστας και συνθέτης, που χάρη στα πρωτοποριακά τραγούδια του, τα σόλο του και τις εμφανίσεις του βρέθηκε στο επίκεντρο της ποπ κουλτούρας της δεκαετίας του ‘60. Αυτό που ίσως δε γνωρίζουν είναι ότι έχει εκπαιδευτεί ως αλεξιπτωτιστής στον αμερικανικό στρατό· ότι η πρώτη του κιθάρα κόστιζε μόνο 5 δολάρια, ενώ η κιθάρα που έκαψε στο φεστιβάλ του Μόντερεϊ το 1967, αργότερα πωλήθηκε έναντι 380,000 δολαρίων· ότι οι Jimi Hendrix Experience ηχογράφησαν μόνο 3 άλμπουμ σε στούντιο· και ότι είναι ένας από τους πολλούς αστέρες της ροκ που πέθαναν σε ηλικία 27 ετών.

ΓΥΆΛΙΝΟΣ ΘΡΌΝΟΣ SARAH J. MAAS

Σε έναν τόπο δίχως μαγεία, μια ασασίνος καλείται να παρουσιαστεί στο κάστρο. Δεν τρέφει την παραμικρή συμπάθεια απέναντι στον μοχθηρό βασιλιά, ο οποίος κυβερνά από τον γυάλινο θρόνο του, όμως δεν έχει έρθει ως εδώ για να τον σκοτώσει. Έχει έρθει για να κερδίσει την ελευθερία της. Αν κατορθώσει να νικήσει 23 φονιάδες, κλέφτες και πολεμιστές, όλοι τους αντίπαλοι στον ίδιο διαγωνισμό, η Ασασίνος θα αποφυλακιστεί προκειμένου να υπηρετήσει ως Υπέρμαχος του Βασιλά. Το όνομά της είναι Σελέινα Σαρντόθιεν...

ΚΡΗΣΦΎΓΕΤΟ NO 2

ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΈΡΟΧΗ ΖΩΉ

PENELOPE DOUGLAS

ROBIN SHARMA

Θαμμένο στις σκιές αυτής της πόλης, υπάρχει ένα παράξενο ξενοδοχείο. Άδειο, ξεχασμένο και σκοτεινό, στέκει εγκαταλελειμμένο, η ίδια του η ύπαρξη τυλίγεται με ένα μυστήριο. Αλλά νομίζεις ότι είναι αληθινή η ιστορία για τον δωδέκατο όροφο, έτσι δεν είναι, Κάι Μόρι; Η ιστορία για τον σκοτεινό επισκέπτη που ποτέ δεν έρχεται και ποτέ δεν φεύγει. Νομίζεις ότι μπορώ να σε βοηθήσω να βρεις το κρησφύγετό του, ε; Εσύ κι οι φίλοι σου μπορείτε να προσπαθήσετε να με τρομάξετε. Δεν θα συμβεί. Ποτέ δεν θα τον προδώσω. Κάντε λίγη υπομονή.

Μπορούμε, αν το επιλέξουμε, να αφήσουμε το σημάδι μας στον κόσμο. Για να δημιουργήσουμε μια εκπληκτική ζωή, χρειαζόμαστε αυτόν τον εξαιρετικά αποτελεσματικό και πρακτικό οδηγό, που θα μας δώσει έμπνευση να φτάσουμε στην κορυφή. Γεμάτο πάθος και ιδέες που θα μας προκαλέσουν και θα μας μεταμορφώσουν, πρόκειται για ένα από εκείνα τα σπάνια βιβλία που θα απελευθερώσει τις δυνατότητές μας και θα ξυπνήσει τον καλύτερό μας εαυτό.

ΚΙΝΟΎΜΕΝΗ ΆΜΜΟΣ ΔΗΜΉΤΡΗΣ ΠΈΤΤΑΣ

ΠΌΣΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΊ ΝΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΆ ΜΑΣ; ΑΓΝΉ ΖΑΚΟΠΟΎΛΟΥ Το συγκεκριμένο βιβλίο, απόρροια εμπειρίας 30 χρόνων, με λόγια απλά, κατανοητά και χωρίς να αναπτύσσει δύσκολες θεωρίες απευθύνεται σε παιδαγωγούς και γονείς. Μέσα από μια διαδικασία ερωτήσεων και απαντήσεων μας βοηθάει να προσεγγίσουμε θέματα καθημερινά αλλά και πιο δύσκολα και τελικά να καταλάβουμε λίγο περισσότερο τα παιδιά μας.

Ο μεσήλικας κεντρικός χαρακτήρας ανακαλύπτει τη διαφθορά στον οργανισμό όπου εργάζεται από πολύ νέος. Μέρα με τη μέρα καταρρέει ο κόσμος του. Σύγκρουση λογικής με θυμικό. Κατά βάθος αίσθηση χαμένου χρόνου. Προσπαθεί να διαχειριστεί την κατάσταση, τον μικρόκοσμό του και να βρει μία σανίδα σωτηρίας, έτσι ώστε να αναστρέψει την προδιαγεγραμμένη πορεία των πραγμάτων. Θυμός, ενοχές και μία διαρκής ένταση. Χαμηλόφωνος ρεαλισμός, γεύση ήττας αλλά και ανθρωπιάς διαπερνά μία πρόζα που ανά στιγμές σαρκάζει, όχι μόνο μία ατομική στάση, αλλά και μία ολόκληρη εποχή.

ΕΛΠΊΖΩ ΚΆΠΟΙΟΣ ΝΑ ΜΕ ΑΚΟΎΕΙ ALICE OSEMAN Πίστευα πως μόνο έτσι θα είχα μια καλή ζωή. Αλλά έκανα λάθος. Η Φράνσις, μια μαθήτρια του Λυκείου, ονειρεύεται να περάσει στο πανεπιστήμιο. Πίσω από κάθε επιλογή της βρίσκεται αυτός ο στόχος. Ώσπου θα γνωρίσει τον Άλεντ, έναν ντροπαλό αλλά ευφυέστατο μαθητή. Με αφορμή ένα μυστηριώδες, σκοτεινό podcast, ανακαλύπτουν ότι στη ζωή αυτό που επιθυμούμε δεν είναι πάντα αυτό που πραγματικά θέλουμε και ότι η αγάπη των γύρω μας δεν είναι πάντα ανιδιοτελής. Η αγάπη και η φιλία τους θα δοκιμαστούν.

SUGAR FREE | 53

Kid

Μαγεμένη Πυξίδα για βρεφάκια...! Ο ΒΡΕΦΙΚΌΣ ΣΤΑΘΜΌΣ «ΜΑΓΕΜΈΝΗ ΠΥΞΊΔΑ» ΘΑ ΦΙΛΟΞΕΝΕΊ ΒΡΕΦΆΚΙΑ ΗΛΙΚΊΑΣ ΑΠΌ 7 ΜΗΝΏΝ - 2,5 ΕΤΏΝ!

•

Αστική Ευθύνη για κάθε παιδί

Λένε πως «τα παιδιά δεν θα σε θυμούνται

γεμάτους φαντασία, χρώματα, έμπνευση,

•

Ασφάλεια Κτιρίου και μόνιμη Πυρόσβεση

για όσα τους έμαθες. Θα σε θυμούνται

παιχνίδι και δημιουργική μάθηση. Στη «Μα-

ΤΟ ΣΧΟΛΕΊΟ ΠΑΡΈΧΕΙ:

για όσα τα έκανες να αισθάνονται...», έτσι

γεμένη Πυξίδα» γίνονται όλοι μια αγκαλιά!

Ασφάλεια - Καθαριότητα - Θαλπωρή

στην Μαγεμένη Πυξίδα φροντίζουν να τα

Γονείς και εκπαιδευτικοί γίνονται ένα, γιατί

- Αγάπη - Παιδιατρική Φροντίδα - Εκ-

κάνουν να νιώθουν αγάπη, ασφάλεια, τρυ-

έχουν ως μοναδικό τους στόχο τα παιδιά να

παιδευτικό Πρόγραμμα - Παιχνίδι,

φερότητα και θαλπωρή! Από το 2011 που

περνούν όμορφα και να νιώθουν το σχολι-

γέλια, χαρές - Καταρτισμένο Εκπαι-

γυρίσανε για πρώτη φορά οι δείκτες της

κό περιβάλλον σαν το δεύτερο σπίτι τους!

δευτικό Προσωπικό - Παιδοψυχολό-

«Μαγεμένης Πυξίδας» με προσανατολισμό

•

Η μεταφορά των παιδιών από και

γο - Ομάδες Γονέων - Αύλειο χώρο με

των μαγικό κόσμο των παιδιών.

προς το σχολείο θα γίνεται αποκλειστι-

κατάλληλα παιχνίδια και ασφάλεια -

Κι έτσι με βαλίτσες γεμάτες γέλια, χαρές

κά από τους γονείς.

Δημιουργικές Δραστηριότητες (Messy

Το μεσημεριανό φαγητό θα φτιάχνεται

play - Μουσικοκινητική κ.α.)

και αγκαλιές, επισκέπτονται προορισμούς

ΩΡΆΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑΣ 7.00-17.30 Και τα δύο σχολεία συμμετέχουν στο πρόγραμμα ΕΣΠΑ • Κωστή Παλαμά 163, Δραπετσώνα (Πλησίον Πάρκου Λιπασμάτων) T: 2110010173, 6945860913 • Βρεφονηπιακός Σταθμός Αλκιβιάδου 165, Πειραιάς T: 2104124556, 6945860913 Για παιδάκια από 8 μηνών - 4 ετών 54 | SUGAR FREE

•

με τα χεράκια σας βάζοντας τα υλικά, την ποσότητα και την φροντίδα που επιθυμείτε.

FIRST LEGO Challenge Greece Athens 2024

Το mellonlab δεν είναι απλώς ένα εργαστήριο ρομποτικής, είναι community! Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ο προκριματικός του FIRST LEGO Challenge Greece Athens 2024 στον οποίο συμμετείχαν τρεις ομάδες του mellonLAB και κατέκτησαν τις παρακάτω διακρίσεις: • • •

Rising - All Star Award για τους Sleeping WaterBots Rising - All Star Award για τους MellonBuilders Engineering Excellence Award για τους Broken Gears

Παράλληλα, στον τελικό της Ελλάδας που θα γίνει στη Θεσσαλονίκη πέρασαν οι MellonBuilders και οι Broken Gears. Τα παιδιά όλων των ομάδων πάνω από όλα διακρίθηκαν για την εξαιρετική τους παρουσία, για την απίστευτη δουλειά που έκαναν όλη την περίοδο της προετοιμασίας, μα πάνω από όλα για την συμπεριφορά τους και το ήθος τους! Αυτό όμως που

εχει μεγαλύτερη σημασία είναι πως στους προκριματικούς είδαμε τους «μεγάλους» να δείχνουν το δρόμο τους «μικρούς» με το παράδειγμα τους! Ένα μοναδικό community μικρών και μεγάλων που προχωρά με κοινό όραμα και σκοπό αφού τα μέλη των ομάδων FTC Unirevsals FTC και Suited Penguins είναι εθελοντές, οι απόφοιτοι μέντορες τους είναι διαιτητές και προπονητές των ομάδων Broken Gears, Sleeping WaterBots και MellonBuilders είναι οι απόφοιτοι της FIRST! Η ομάδα MellonBuilders είναι υπό την Αιγίδα του Πράσινο Ταμείου. Η ομάδα Sleeping WaterBots είναι υπό την Αιγίδα του Τμήματος Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Υποστηρικτής των αγωνιστικών ομάδων του mellonLAB είναι το Athens Center for Entrepreneurship and Innovation του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Εκπαιδευτική Ρομποτική | Τεχνητή Νοημοσύνη | Διαγωνισμοί | 3d Εκτύπωση | Drones | Ανοικτές Υπολογιστικές Πλατφόρμες | Προγραμματισμός | Καινοτόμα Προγράμματα | Εκπαίδευση Ενηλίκων Αγίου Κωνσταντίνου 11, Στοά Θεολόγου, Πειραιάς, T: 2114188419, 6972004698

www.mellonlab.gr

Mellon LAB,

mellonlab.gr SUGAR FREE | 55

Kids

«Χειροποίητα» θεματικά πάρτι από τη Wonderland

η έμπειρη ομάδα επαγγελματιών της Wonderland ξεκινάει την έρευνα για τον πιο εντυπωσιακό στολισμό! Η προσωποποίηση των οικογενειακών στιγμών είναι κάτι σαν αρχή για τη Wonderland. Σε αυτή τη λογική λοιπόν ο αγαπημένος οικογενειακός πολυχώρος στο ΜιΑκτή Δηλαβέρη 5, Μικρολίμανο, T: 210 4101800, 210 4100770, info@wonderland-peiraias.gr

κρολίμανο του Πειραιά, αναλαμβάνει εσωτερικά τη διακόσμηση των παιδικών πάρτι.

Wonderland food and play

Πρακτικά αυτό σημαίνει πως όταν κλεί-

wonderland.food.and.play

νετε την ημερομηνία του πάρτι σας,

56 | SUGAR FREE

Έναν στολισμό, ο οποίος θα είναι «in house», όπως θα λέγαμε στην εταιρική γλώσσα αλλά «χειροποίητος» όπως λέμε στην οικογενειακή. Εξάλλου ποιος γονιός δε θέλει να έχει μία ολοκληρωμένη διοργάνωση πάρτι από έναν επαγγελματία και ποιο παιδάκι δε θέλει να δει τον φανταστικό του ήρωα να «ζωντανεύει» στο δικό του, μοναδικό πάρτι που έχει σχεδιαστεί με αγάπη ειδικά για εκείνο και τα γενέθλιά του;

GUIDE OF FOOD & DRINK Προτάσεις για έξοδο στην πόλη!

SUGAR FREE | 57

Food & Drink

Φίλωνος 66 & 2ας Μεραρχίας, Πειραιάς Τ: 210 - 452 8010 Barrique Port

barique_port

Το Barrique Port με έναν γουστόζικο χώρο που κερδίζει και τους πιο απαιτητικούς, ξεχώρισε αμέσως στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης! Με εξαιρετικά ενημερωμένη λίστα κρασιών που ξεπερνά τις 200 ετικέτες και ιντριγκαδόρικες κοπές σε εκλεκτά κρέατα μακράς παραδοσιακής ωρίμανσης, κατατάσσει το γεύμα μας σε extra premium γαστρονομική εμπειρία! Χαρίστε στον ουρανίσκο σας την απόλαυση ενός ζουμερού Rib-eye ή ενός T-Bone Steak 40 ημερών ωρίμανσης με βουβαλίσιο βούτυρο Κερκίνης και θα νιώσετε μικρές εκρήξεις γευστικής ηδονής!

58 | SUGAR FREE

Food

& Drink

2ας Μεραρχίας 14, Πειραιάς Τ: 210 - 0101076 Aristotle Piraeus

Aristotle Piraeus

Στο Aristotle, που κάθε βράδυ η Jackie τα πίνει ξανά με τον Αριστοτέλη… Στον γουστόζικο αυτό χώρο στην Τρούμπα πίνουμε και τον πρώτο καφέ της μέρας μας παρέα με γευστικά snacks, συνεχίζουμε για λαχταριστό lunch break ή dinner παρέα με φίλους, και κλείνουμε τη μέρα μας στη μπάρα του απολαμβάνοντας cocktails που δίνουν ρέστα! Πρόκειται για έναν funky χώρο με ρετρό αισθητική που ξέρει πολύ καλά να μας κάνει να διασκεδάζουμε! Αν βρεθείς σε ένα από τα lives που διοργανώνει σχεδόν καθημερινά... θα καταλάβεις τι εννοούμε!

SUGAR FREE | 59

Food & Drink

Νέος ανακαινισμένος χώρος με το ίδιο λαχταριστό φαγητό! Το λατρεμένο μας Ψαροκόκκαλο της Άννας ανακαινίστηκε! Και μπορεί μέχρι πρότινος να το επιλέγαμε για το φρέσκο ψάρι και το ποιοτικό και νόστιμο φαγητό που μαγειρευουν στην κουζίνα η Άννα, η Σύλια και η ομάδα τους, πλέον όμως, έχουμε έναν ακόμη λόγο να το επισκεπτόμαστε συχνά με την παρέα μας! Κι αυτός δεν είναι άλλος από τον νέο μοντέρνο χώρο του! Με έντονα τα minimal industrial στοιχεία αφού το λευκό, το μαύρο και το ξύλο πρωταγωνιστούν, το Ψαροκόκκαλο της Άννας θα γίνει το απόλυτο στέκι για εσάς και τους αγαπημένους σας!

60 | SUGAR FREE

Food

& Drink

Βίκτωρος Ουγκώ 10 & Τσακάλωφ, Αμφιάλη, Κερατσίνι Τηλ: 210-4323010 & 6981-885411 Ψαροκοκκαλο Ψαροταβερνα

psarokokkalo_tis_annas

TIP

Αναλαμβάνουν και κοινωνικές εκδηλώσεις! Το Ψαροκόκκαλο της Άννας ολόφρεσκο στο σπίτι σας! Δώστε τηλεφωνικά την παραγγελία σας, για τη γιορτή σας, τα γενέθλια σας ή απλώς για μια οικογενειακή συγκέντρωση και απολαύστε θαλασσινούς μεζέδες από τον αφρό της θάλασσας κατευθείαν στο σπίτι σας!

ΩΡΑΡΙΟ Τρίτη έως Πέμπτη 17:00 - 00:00, Παρασκευή και Σάββατο

Ριζότo με καλαμάρι, σπανάκι, φινόκιο και πεπεροτσίνι

12:00 - 00:00, Κυριακή 12:00 - 20:00 Δευτέρα κλειστά.

SUGAR FREE | 61

Food & Drink

11 πράγματα που δεν ήξερες για τον Βησσαρίωνα Παρθένη Τον συναντάμε στην κουζίνα του Εντελαμεζέν όπου καθημερινά δημιουργεί μικρά γαστρονομικά θαύματα! Πόσο καλά όμως τον γνωρίζουμε; Για πάμε να πάθουμε παρέα ποιος είναι ο άνθρωπος Βησσαρίων και γιατί πρέπει οπωσδήποτε να φάμε κάποια στιγμή της ζωής μας από τα χεράκια του! Το πρώτο φαγητό που μαγείρεψε στη ζωή του ήταν γίγαντες πλακί που έκανε στα 15 του. Το περίεργο της υπόθεσης είναι ότι εκείνος δεν τρώει καν γίγαντες! Έτσι αναγκαστικά τις γευστικές δοκιμές ανέλαβε η μητέρα του! Λατρεύει τον μουσακά κι αυτό γιατί του θυμίζει τα παιδικά του χρόνια, όταν η μητέρα του και η γιαγιά του, που ήταν εξαιρετικές μαγείρισσες, τον φτιάχνανε και τρώγανε όλοι μαζί τα μεσημέρια στο σπίτι. Είναι Ολυμπιακός. Όταν τις Κυριακές η δουλειά του το επιτρέπει, δεν αποκλείεται να τον δεις δίπλα σου στην κερκίδα στο γήπεδο! Σε ένα ραντεβού θα κέρδιζε την εύνοια της συντρόφου του μαγειρεύοντας της μία σαλάτα burrata, ζυμαρικά με θαλασσινά (που ανεβάζουν... την λίμπιντο) και θα έκλεινε το γεύμα με ένα μιλφέιγ με φράουλες! Στο Εντελαμεζέν τα πιάτα που μαγειρεύει και έχουν γίνει ανάρπαστα είναι το Μοσχαρίσιο Κότσι και το Οσομπούκο. Μαγειρικά έχει αδυναμία στην ελληνική και στην ιταλική κουζίνα.

Φιλελλήνων 17 & Κολοκοτρώνη, Πειραιάς, Τ:210 4514935, Εντελαμεζέν entelamezen_piraeus 62 | SUGAR FREE

Από το 1956 έως το 1992 η γωνία του Εντελαμεζέν ήταν η Μπακαλοταβέρνα του Μπαταγιάννη. Ο Βησσαρίων εντελώς τυχαία έμαθε ότι ο Μπαταγιάννης ήταν ξάδερφος του παππού του. Έτσι έψαξε και βρήκε τις γνήσιες άδειες του 1956 τις οποίες και θα δεις κορνιζαρισμένες στο μαγαζί. Τραγουδά εκπληκτικά. Η φωνή του είναι υπέροχη και πολύ συχνά μπορεί να τον πετύχεις να λέει μερικά τραγούδια μαζί με τον Λευτέρη Τσιλιακό στα live του κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή. Ένας από τους chef που θαύμαζε όταν αποφάσισε να ασχοληθεί με τη μαγειρική ήταν ο Μιχάλης Ντουνέτας με τον οποίο σήμερα είναι και φίλοι. Έχει μία αξιόλογη τηλεοπτική πορεία μιας και ηγείτο τηλεοπτικών εκπομπών στο ΣΚΑΙ αλλά και στο Ε. Αυτή την περίοδο μάλιστα βρίσκεται ξανά σε συζητήσεις για ένα νέο τηλεοπτικό project με το οποίο μπορεί να τον δούμε στη μικρή οθόνη σύντομα! Αγαπά πολύ την Αίγινα. Μάλιστα αν έφευγε κάποια στιγμή από την Αθήνα θα ήθελε να ζήσει μόνιμα εκεί.

Food

& Drink

11 Πράγματα που δεν ήξερες για τον Μίμη Τζιράκη Θα τον βρεις στην κουζίνα του Ο Μίμης και η Άννα. Ο Μίμης Τζιράκης εκτός από πολύ καλός μάγειρας όμως είναι και ένας υπέροχος άνθρωπος. Με χιούμορ και πολλά... ταλέντα που μέχρι σήμερα δεν γνωρίζαμε! Πάμε παρέα να τα αναλύψουμε; Λατρεύει τα μακαρόνια με κιμά. Όπως ο ίδιος χαρακτηριστικά δηλώνει τα μακαρόνια με κιμά δεν είναι απλώς ένα φαγητό, είναι ιδέα! Είναι φανατικός ΑΕΚτζής. Φοράει κασκόλ, μπλούζες με εμφανίσεις και πηγαίνει συχνά γήπεδο - ιδίως τώρα στο καινούριο - για να δει την αγαπημένη του ΑΕΚ μαζί με τα παιδιά του! Στα 8 του ξεκίνησε να παίζει μπουζούκι. Αργότερα πέρασε στα παραδοσιακά κρουστά όπως τουμπερλέκι, στάμνα, τζέμπε, cajon... Μάλιστα πολλές φορές θα τον πετύχεις στα live που κάνουν στο μαγαζί να παίζει κρουστά και ο ίδιος μαζί με την ορχήστρα! Τα μουσικά του ταλέντα δεν σταματουν εδώ. Ο Μίμης είναι και στιχουργός. Μάλιστα έχει γράψει στίχους για τραγούδια του γνωστού σε όλους μας Γιάννη Βασιλείου. Ήταν ερωτευμένος με την Άννα από όταν ακόμα πήγαιναν σχολείο. Την κυνήγησε, τη διεκδίκησε και στο τέλος την κατάφερε, όπως ο ίδιος χαρακτηριστικά δηλώνει. Από τότε είναι αχώριστοι και έχουν δημιουργήσει μία υπέροχη οικογένεια με δύο παιδιά. Αν τον ρωτήσεις γιατί ονόμασε το μαγαζί «Ο Μίμης και η Άννα» θα σου απαντήσει γελώντας πως έψαχνε μία Άννα

για να ανοίξει το μαγαζί και τη βρήκε! Η αλήθεια είναι πως το όνομα προέκυψε ως ιδέα από τα παιδάκια, Μίμης και Άννα, που πρωταγωνιστούν στο γνωστό σε όλους μας παιδικό αλφαβητάρι. Συμμετείχε στο τηλεοπτικό project, Blind Taste. Μάλιστα διέπρεψε με το ρεκόρ των 6 συνεχόμενων εβδομάδων νίκης! Το μαγαζί αρχικά ήταν στην Κοκκινιά. Μετά τη συμμετοχή του στο παιχνίδι όμως αποφάσισαν να μεταφερθούν σε μεγαλύτερο χώρο έπειτα από απαίτηση του κόσμου. Το παλιό χωρούσε 30 άτομα και το νέο στον Κορυδαλλό χωράει 100. Κίνηση που φυσικά δεν μετάνιωσαν γιατί το μαγαζί είναι καθημερινά γεμάτο. Το πιάτο «Κο Κο του Μίμη» είναι αυτό που αγαπά πιο πολύ ο κόσμος από όλα του καταλόγου. Αν τον ρωτήσεις γιατί θα σου απαντήσει πως φυσικά γιατί φέρει το όνομά του! Αν βρεθείς σε κάποιο από τα live του μην παραξενευτείς αν δεις να ανάβει το κέφι, να χορεύουν και να σπάνε πιάτα. Είναι συχνό φαινόμενο μιας και στο Μίμη και την Άννα ξέρουν καλά να διασκεδάζουν. Το πλάνο της ζωής του λέει ότι στα 50 θα μετακομίσει στα Σφακιά από όπου και κατάγεται να αράξει και να ξεκουραστεί.

Ασκληπιού 34, Κορυδαλλός, Τ: 213 0144642, Ό Μίμης και η Άννα o_mimis_kai_i_anna

SUGAR FREE | 63

Food & Drink

Λεωφ. Πειραιώς-Αθηνών 67, Καμίνια, Πειραιάς, Τ: 210 - 4810091, Μελιστάλακτο Ζαχαροπλαστεία zaxaroplasteiamelistalakto, www.melistalakto.gr Όταν η αγάπη για το γλυκό συναντά την γνώση και την εμπειρία δημιουργούνται γευστικά αριστουργήματα που λατρεύουμε. Στο Μελιστάλακτο λοιπόν, κάνουν αυτό ακριβώς. Με πολυετή εμπειρία στο χώρο, πολλή αγάπη για το ποιοτικό γλυκό αλλά και πρώτες ύλες άριστης ποιότητας στο εργαστήριο του παρασκευάζονται καθημερινά δεκάδες επιλογές σε ολόφρεσκες γλυκές γεύσεις που συνε-

Ανάμεσα στις δεκάδες επιλογές που θα

παίρνουν στα πιο νόστιμα γλυκά ταξί-

βρείτε, το mille-feuille και το profiterole

δια όποιον τις δοκιμάσει!

ξεχωρίζουν, αφού μάλιστα παρασκευάζονται την ώρα που θα τα παραγγείλετε! Παράλληλα ψηλά στη λίστα των προτιμήσεων του κόσμου φιγουράρουν τα σιροπιαστά του, το cheesecake, οι σοκαλατένιες «αμαρτίες», αλλά και οι απολαυστικές τούρτες, απλές ή και 3D με ζαχαρόπαστα.

64 | SUGAR FREE

Food

& Drink

SUGAR FREE | 65

Food & Drink

Έβρου 22 & Παπαναστασίου, Κερατσίνι T: 2104613702 - Ο χώρος διατίθεται για εκδηλώσεις Edesma & Οίνος Χάιδος

edesmakaioinosxaidos

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά που μας κάνει ως λαό να ξεχωρίζουμε στο παγκόσμιο στερέωμα, είναι πως ξέρουμε να διασκεδάζουμε. Κι αν ένα βράδυ ο δρόμος σε βγάλει στο Έδεσμα και Οίνος Χάιδος, τότε θα μπορέσεις και μόνος σου να επιβεβαιώσεις πως δικαίως ολόκληρος ο πλανήτης μιλά για τον Έλληνα γλεντζέ! Το σκηνικό των εξόδων σου λοιπόν θα αποτελείται από νόστιμο φαγητό, ζωντανή μουσική, καλή παρέα, κέφι

Ιωάννα Κηρολιβάνου Σπύρος Γιαννιώτης

που αν ανέβει επικίνδυνα, μπορείς να σπάσεις μέχρι και... πιάτα!

• Live κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ

Κέλλυ Βουδούρη, Γιώργος Καυγάς, Αχιλλέας Τρεμπίτσκας 66 | SUGAR FREE

• Live κάθε Κυριακή μεσημέρι

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

PIRAEUS TRADITIONAL SOUVLAKI

Καραΐσκου 111, Πειραιάς, για Delivery 210 - 4120472 Πειραιώτικο Σουβλάκι

peiraiwtiko_souvlaki

Το ελληνικό σουβλάκι δεν αποτελεί απλώς ένα φαγητό, αλλά μια εμπειρία που ξυπνά τις αισθήσεις και ταξιδεύει τον ουρανίσκο μας σε έναν παράδεισο γεύσης. Κι αν είναι σωστό και λαχταριστό, όπως του πρέπει δηλαδή, δύσκολα θα μπορέσεις να ξεκολλήσεις. Και γιατί να το κάνεις άλλωστε μιας και στο Πειραιώτικο Σουβλάκι που βρίσκεται στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης, δίπλα στον Ιερό Ναό Αγίου Κωνσταντίνου και Ελένης, σου δίνουν όλους τους λόγους για να το συμπεριλαμβάνεις καθημερινά στις διατροφικές επιλογές σου! Σε έναν πλήρως ανακαινισμένο και πεντακάθαρο χώρο, ακριβώς έξω από το μετρό, θα βρεις τις πιο ποιοτικές γεύσεις φτιαγμένες με τις καλύτερες πρώτες ύλες τις αγοράς! Τα πιάτα του μπορείς να τα απολαύσεις πακέτο ή στα τραπεζάκια του ατενίζοντας το Δημοτικό Θέατρο Πειραιά που βρίσκεται ακριβώς απέναντι και την πλατεία.

SUGAR FREE | 67

Recipe

SHEPHERD’S PIE ή αλλιώς η πίτα του βοσκού

IN THE KITCHEN WITH

Valentina

ΒΑΛΕΝΤΊΝΑ ΑΡΓΥΡΟΠΟΎΛΟΥ Chef

valentine_argiropoulou

ΥΛΙΚΑ 800 γρ κιμά μοσχάρι (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αρνίσιο) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε κυβάκια 200 γρ αρακά (κατεψυγμένος) 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους ή 200 γρ τομάτα κονκασέ κονσέρβα 100 ml κόκκινο κρασί 1 κ.σούπας πελτές τομάτας 3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 4 κ.σούπας worcestershire sauce 1 κ.σούπας πάπρικα καπνιστή ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 800 γρ πατάτες βρασμένες 100 γρ βούτυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 1 αυγό 200 γρ τσένταρ τριμμένο ελάχιστο τριμμένο μοσχοκάρυδο φρυγανιά τριμμένη 68 | SUGAR FREE

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε τον κιμά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο και συνεχίζουμε το σωτάρισμα για περίπου 3-4 λεπτά ακόμα. Στην συνέχεια, προσθέτουμε τον αρακά με τον πελτέ τομάτας και μαγειρεύουμε για ακόμη 2λεπτά. Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί. Ρίχνουμε το θυμάρι, την worcestershire sauce, την πάπρικα, την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και ελάχιστο νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να δέσει η σάλτσα με τον κιμά. Ταυτόχρονα, προετοιμάζουμε και την επικάλυψη της πίτας με τις βραστές πατάτες. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τις πατάτες όσο έχουνε ακόμη θερμοκρασία (να μην έχουνε κρυώσει τελείως). Προσθέτουμε

σε αυτές όλα τα υπόλοιπα υλικά (κρέμα γάλακτος, βούτυρο, αυγό, τσένταρ, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο) και ομογενοποιούμε το μείγμα μας. Αφού ο κιμάς είναι έτοιμος (να μην έχει πολλά υγρά) τον μεταφέρουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος αφού πρώτα έχουμε αφαιρέσει το θυμάρι. Από πάνω του, στρώνουμε τον πουρέ πατάτας και πασπαλίζουμε ελαφρώς με λίγη τριμμένη φρυγανιά. Τοποθετούμε το σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο στους 190οC και ψήνουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. *Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το τσένταρ με κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας μας, όπως πχ παρμεζάνα, ρεγκάτο, ένταμ κ.α

Καλή απόλαυση!

Food

& Drink

Πραξιτέλους 113, Πειραιάς, Τ:210 4222520 Chef in love “pizza delivery” chefinlovepizzadelivery www.chefinlovepizza.gr To Chef in Love αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες μας καθημερινές συνήθειες. Με πολυετή εμπειρία και με τα πιο ποιοτικά υλικά της αγοράς έχει μέσα στα χρόνια λειτουργίας μας κλέψει τις καρδιές μας με την pizza του! Προφανώς και πρωταγωνιστής στο μενού είναι η λαχταριστή pizza ψημένη στον ξυλόφουρνο. Δεκάδες επιλογές υπόσχονται να καλύψουν όλα τα γούστα. Παράλληλα εξίσου «δυνατά» είναι τα ζυμαρικά του, τα burgers (το ομώνυμο Chef in Love με διπλό μπιφτέκι μοσχαρίσιο, διπλό cheddar, διπλό μπέικον, κρεμμύδι, πίκλες, μαρούλι, ντομάτα και αυγό τηγανητό είναι one of a kind), τα κυρίως πιάτα, οι σαλάτες μα και τα ορεκτικά! Θα το βρεις στην καρδιά της πόλης. Εκεί δηλαδή ακριβώς που χτυπάει ο παλμός του Πειραιά. Εκτός από delivery, μπορείς αφού έχεις παραγγείλει, να περάσεις να πάρεις κι ο ίδιος την παραγγελία σου. Αυτός άλλωστε είναι και ένας από τους λόγους που αγαπάμε το Chef In Love. Φέρνει εύκολα και γρήγορα στην πόρτα μας το φαγητό που λαχταράμε!

SUGAR FREE | 69

Food & Drink

Ελλησπόντου 36, Νίκαια, T: 210 4900090 Θες σουβλάκι

thes.souvlaki

Στο «Θες... Σουβλάκι» η απόλαυση της γευστικής περιπέτειας συναντά την οικογενειακή διασκέδαση. Τι εννοούμε; Ενώ εσείς θα απολαμβάνετε τις λαχταριστές λιχουδιές του κατά κοινή ομολογία πλούσιου καταλόγου, τα παιδιά σας θα διασκεδάζουν στον παιδότοπο που βρίσκεται μέσα στον χώρο του ψητοπωλείου! Λαχταριστό φαγητό με ζουμερό κρέας σε έναν χώρο που συνδυάζει την απολαυστική γευστική εμπειρία με τη ζεστασιά της οικογένειας. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;

70 | SUGAR FREE

Food

& Drink

Μπορεί το χύμα κρασί να είναι και ποιοτικό; Το GiaKrasaki μας λύνει όλες τις απορίες! Στη χώρα που οι καλλιέργειες αμπελώνων μόνο λίγες δεν μπορεί κανείς να πει ότι είναι, το κοινό στηρίζει με θέρμη όχι μόνο το εμφαλωμένο κρασί, μα και το χύμα. Συγκεκριμένα, οι οπαδοί χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: εκείνους που το προτιμούν λόγω της χαμηλής τιμής του και εκείνους που πιστεύουν ότι είναι αγνότερο των εμφιαλωμένων. Τα ερωτήματα πολλά λοιπόν κι εμείς με τη βοήθεια του GiaKrasaki, θα προσπαθήσουμε να τα απαντήσουμε!

ΝΈΟ ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ: Τσαμαδού 9, Λιμάνι, Πειραιάς T: 210 - 4170138 Αιγάλεω 48, Πειραιάς T: 210 - 4626034 Giakrasaki.gr - Wine Shop GiaKrasaki.gr

ΠΑΡΑΓΓΕΛΊΕΣ-DELIVERY ΜΈΣΩ E-FOOD

Το πλαστικό μπουκάλι είναι χύμα; Τυπικά τόσο ο ασκός όσο και το έτοιμο, σφραγιστό πλαστικό μπουκάλι ΔΕΝ είναι χύμα κρασί αφού διαθέτουν κανονικές συσκευασίες. Η λέξη χύμα αναφέρεται στην έλλειψη συσκευασίας και για να μη μένει η παραμικρή σύγχυση οποιαδήποτε συσκευασία κάτω των 60 λίτρων δεν θεωρείται 'χύμα' από το νόμο. Στο GiaKrasaki θα βρείτε κρασί από ελληνικά οινοποιεία, σε βαρέλια, από όπου μπορείτε να το αγοράσετε για να το πάρετε μαζί σας. Το προσωπικό θα σας εξηγήσει από ποιο οινοποιείο είναι το κρασί που αγοράζετε, θα σας αναλύσει ποια είναι η ποικιλία του αλλά και η γεωγραφική του προέλευση. Έτσι ουσιαστικά είναι σα να αγοράζετε εμφιαλωμένο, σε χαμηλότερο όμως κόστος, αφού δεν πληρώνετε το γυάλινο μπουκάλι, την ετικέτα κλπ.

Το χύμα είναι το εισαγόμενο κρασί που στην πορεία βαφτίζεται ελληνικό; Φυσικά και όχι. Όπως σας είπαμε και παραπάνω υπάρχουν και πολλά ελληνικά οινοποιεία που προσφέρουν το κρασί τους σε wine shops από όπου μπορείτε εσείς στη συνέχεια να το προμηθευτείτε. Εξάλλου ας μην ξεχνάμε πως σε αρκετές περιπτώσεις, το γυαλί δεν κάνει τη διαφορά αλλά το περιεχόμενο.

Το χύμα κρασί είναι χαμηλότερης ποιότητας; Εξαρτάται από που θα το προμηθευτείτε. Στο GiaKrasaki όλα τα κρασιά που θα βρείτε στα βαρέλια είναι εξαιρετικής ποιότητας. Έχετε πάντως υπόψιν σας ότι το χύμα κρασί στη χώρα μας έχει γενικότερα αλλάξει αισθητά προς το καλύτερο την τελευταία δεκαετία. Το δυνατό ρεύμα της ποιοτικής αναβάθμισης των εμφιαλωμένων κρασιών επηρέασε -όπως ήταν φυσικό- και την ποιότητα του χύμα, που έγινε με τη σειρά του καλύτερο - συνεπέστερο και ασφαλέστερο απ' ό,τι ήταν στο πρόσφατο παρελθόν.

Το καλό κρασί έχει υψηλό δείκτη αλκοόλης; Δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν πως ένα κρασί είναι καλό εφόσον περιέχει πολύ αλκοόλ. Πρόκειται ξεκάθαρα για ακόμη έναν μύθο, μιας και ψηλή αλκοόλη και καλό κρασί δεν πάνε απαραίτητα μαζί. Ωστόσο, είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια τα κρασιά έχουν όλο και πιο υψηλούς αλκοολικούς τίτλους. Σε αυτό έχουν μάλλον συμβάλει η παγκόσμια αύξηση της θερμοκρασίας, αλλά και ότι αρκετοί οινοποιοί τρυγούν όλο και αργότερα, παίρνοντας σταφύλι με περισσότερα σάκχαρα και έτσι κρασί με περισσότερο αλκοόλ, αφουγκραζόμενοι τις τάσεις που διαμορφώνονται από προτιμήσεις και γούστα κάποιων σύγχρονων οινόφιλων.

SUGAR FREE | 71

Food & Drink

Ham on Rye:

Νέα άφιξη στα Εξάρχεια

Με πολυετή θητεία στο CV Distiller των Ιλισίων, ο Μάρκος Πρίφτης σερβίρει γνώριμα και παλιά κοκτέιλ με διακριτικά twists, στο Ham on Rye, σε ένα κρυφό στενό των Εξαρχείων, το οποίο ανοίγει από το πρωί κι έτσι εκτός από υπεργαλαξιακά ποτά σερβίρει καφέ και κάποια πολύ λιτά μα πολύ νόστιμα πρωινά.

6000 βιβλία σε ένα καφέ που είναι η χαρά της ανάγνωσης Ο Βιβλιοστάτης, η νέα βιβλιοθήκη-καφέ που άνοιξε στο Χαλάνδρι στα τέλη της προηγούμενης χρονιάς είναι ένα εκπληκτικό concept που έρχεται να αποδείξει ότι ακόμα και στην εποχή των social media η ανάγνωση παραμένει μια σταθερή αξία που κάνει τη ζωή πιο ενδιαφέρουσα. Η αρχειοθέτηση στη συλλογή του Βιβλιοστάτη γίνεται σύμφωνα με το πρόγραμμα open ABEKT του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου και, αν θέλεις, μπορείς να χαζέψεις τον ηλεκτρονικό κατάλογο με τα βιβλία στο www.vivliostatis.gr. Η πλούσια δισκοθήκη με βινύλια και CDs συμπληρώνει την ατμόσφαιρα και, αν θέλεις, μπορείς να επιλέξεις εσύ τη μουσική του χώρου. Στη μικρή μουσική σκηνή με πιάνο φιλοξενούνται μουσικές εκδηλώσεις και παρουσιάσεις βιβλίων.

Επτά Μάρτυρες: Το νέο talk of the

town στο Νέο Κόσμο

Glug Glug στην Πλατεία Καρύτση Ένα νέο στέκι έχει φέρει φρέσκο αέρα στην πλατεία Καρύτση. Ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του κρασιού αλλά και τους γνώστες της eclectic μουσικής. Το όνομα αυτού Glug Glug και είναι δημιούργημα δύο δυναμικών γυναικών, της Τζούλιας και της Μαρίας Σπυροπούλου. Στο νέο αυτό στέκι του κέντρου μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε μία πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών αυτό που ταιριάζει στο δικό σου ουρανίσκο ή να εντοπίσεις το δικό σου αγαπημένο κοκτειλ και να το συνοδεύσεις με πιατέλες τυριών, αλλαντικών και pizzetti.

72 | SUGAR FREE

Οι Επτά Μάρτυρες μοιάζουν με γαλλικό μπιστρό αλλά δεν είναι. Μοιάζουν με παραδοσιακό Βολιώτικο τσιπουράδικο αλλά δεν είναι. Είναι η νέα talk of the town άφιξη της Αθήνας στην οποία θα πιεις εκπλητικά ποτά με μουσικές που ξεκινούν από ’60s - ’70s ροκ και μπορούν να φτάσουν μέχρι και τον Πάνο Γαβαλά. Το μαγαζί είναι αφιερωμένο στο κρασί, έχει φτιαχτεί από μια εξαμελή ομάδα και έχει πάρει το όνομά του από το ξωκλήσι που στέκεται στην κορυφή ενός βράχου στο Κάστρο της Σίφνου και είναι ένα από τα πιο γραφικά των Κυκλάδων.

Food

& Drink

Σωτήρος Διός 47, Πειραιάς, Τ: 211 4244783, Η Βρωμιαρα - The Gourmet Street Food Πειραιας vromiara_piraeus Η Βρωμιάρα αποδεικνύει ότι η απλότητα μπορεί ενίοτε να είναι αρκετά απολαυστική και πως η μαγεία μιας γευστικής μπουκιάς μπορεί να κρύβεται σε ένα ζουμερό... sandwich! Έχοντας δικαίως τη φήμη της πιο νόστιμης street food καντίνας της πόλης, στη Βρωμιάρα, με αυτή τη διαολεμένα ευφυή αντίφαση ονόματος και ποιότητας, θα φάτε το πιο νόστιμο, φρέσκο

και

χορταστικό

street

food

φαγητό που έχετε δοκιμάσει τελευταία! Στο μενού θα βρείτε πολύ ενδιαφέρουσες επιλογές σε sandwich με ζουμερό κρέας, φρεσκοκομμένες πατατούλες και super γευστικές sauce! Κι όλα αυτά σε μία αυθεντική καντίνα με American street σκηνικό όπου φυσικά θα ακούσετε και τις αντίστοιχες cool μουσικές!

SUGAR FREE | 73

Smart Living

ΑΝΑΚΑΊΝΙΣΗ

ΌΛΑ ΌΣΑ ΘΈΛΕΙΣ ΝΑ ΞΈΡΕΙΣ ΕΆΝ ΣΚΟΠΕΎΕΙΣ ΝΑ ΑΝΑΚΑΙΝΊΣΕΙΣ ΤΟΝ ΧΏΡΟ ΣΟΥ 74 | SUGAR FREE

Στις μέρες μας η ανακαίνιση ενός χώρου αποτελεί πολλά περισσότερα από μια απλή διαδικασία επισκευής ή ανανέωσης. Είναι η ευκαιρία να δώσουμε στο περιβάλλον μας νέα ζωή, να αναδείξουμε το προσωπικό μας στυλ και να δημιουργήσουμε έναν χώρο που αντανακλά τις ανάγκες και τις επιθυμίες μας. Από την απλή ανανέωση ενός δωματίου έως τον πλήρη μετασχηματισμό ενός ολόκληρου σπιτιού, καταστήματος ή μιας εταιρίας, η ανακαίνιση αποτελεί έναν πραγματικό ταξίδι εξερεύνησης και δημιουργίας. Παράλληλα, όταν ένα ακίνητο χρησιμοποιείται για επενδυτικούς σκοπούς, τότε οφείλουμε να το αντιμετωπίζουμε ως project που θα είναι ελκυστικό για τους άλλους.

SUGAR FREE | 75

Smart Living

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ & ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ

Η ανακαίνιση δεν είναι εύκολη υπόθεση.

Εσωτερικός χώρος

Το αντίθετο μάλιστα, ειδικά όταν οι προσδο-

•

κίες είναι μεγάλες και οι απαιτήσεις για ένα καλό αποτέλεσμα είναι μεγαλύτερες. Γι αυτό χρειάζεται υπομονή, οργάνωση και

Εργασίες κατεδάφισης ώστε να δημιουργηθεί η νέα διαρρύθμιση

•

Αντικατάσταση ηλεκτρολογικών και υδραυλικών εγκαταστάσεων

•

Αντικατάσταση εσωτερικών κουφωμάτων

•

Επισκευή - Ανακαίνιση κουζίνας ή και μπάνιου

λεσμα που επιθυμούμε!

•

Επισκευή - Αντικατάσταση δαπέδων

Πάμε λοιπόν να δούμε παρακάτω μερικά

•

Εγκατάσταση συστημάτων θέρμανσης

•

Αναβάθμιση ηχομόνωσης και θερμομόνωσης

•

Εγκατάσταση συστημάτων εξαερισμού

•

Ελαιοχρωματισμός

μεθοδικότητα για να καταφέρουμε το αποτέ-

από τα πράγματα που πρέπει να προσέξετε πριν ξεκινήσετε τις διαδικασίες για την ανακαίνιση του δικού σας χώρου!

ή και τοποθέτηση ταπετσαρίας •

Τοποθέτηση επίπλων

•

Τοποθέτηση συστημάτων ασφαλείας

•

Τοποθέτηση/Αντικατάσταση πόρτας ασφαλείας

Εξωτερικός χώρος •

Επισκευή, σοβάτισμα και ελαιοχρωματισμός εξωτερικών όψεων

•

Αντικατάσταση εξωτερικών κουφωμάτων

•

Επισκευή/Αντικατάσταση και μόνωση οροφής ή κεραμοσκεπής

76 | SUGAR FREE

•

Επισκευή και μόνωση ταράτσας

•

Θερμομόνωση εξωτερικών όψεων

•

Διαμόρφωση εξωτερικού χώρου / κήπου

SUGAR FREE | 77

Smart Living

ΟΡΊΣΤΕ ΒUDGET Είναι σημαντικό να ορίσετε και να συζητήσετε με τους ειδικούς για το ποσό, το οποίο μπορείτε να διαθέσετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να νιώθετε παραπάνω ασφάλεια. Επίσης, μέσα στο ποσό αυτό θα πρέπει να συνυπολογιστούν και κάποια χρήματα, τα οποία καλό θα είναι να τα προσθέσετε διότι μπορεί να βρεθείτε αντιμέτωποι με απρόοπτα. Μην ξεχνάτε ότι πολλές από τις ζημιές στις ανακαινίσεις, οι τεχνικοί τις ανακαλύπτουν κατά τη διάρκεια των εργασιών, καθότι μερικές είναι κρυφές. Επομένως, αν υπολογίσετε λίγα παραπάνω χρήματα για αυτό το ενδεχόμενο, θα είστε καλυμμένοι σε περίπτωση δυσάρεστων καταστάσεων.

ΤΙ ΆΔΕΙΕΣ ΧΡΕΙΆΖΕΣΤΕ Οι επιφανειακές αλλαγές (πχ μικρές ηλεκτρικές εργασίες και βάψιμο τοίχων) και η αντικατάσταση συσκευών που δεν χρειάζονται αλλαγή στα ηλεκτρικά κυκλώματα ή στις σωληνώσεις, συνήθως δεν απαιτούν ειδική άδεια. Ίσως χρειαστεί να βγάλεις άδεια από την πολεοδομία εάν, για παράδειγμα, έχεις σκοπό να κατεδαφίσεις δομικούς τοίχους και για άλλες μεγάλες αλλαγές. Σε κάθε περίπτωση καλό θα ήταν να συμβουλευτείς την υπηρεσία αδειοδότη-

σης για το αν χρειάζεται να βγάλεις άδεια για τις αλλαγές που σκοπεύεις να κάνεις στο ακίνητο σου ή όχι, προκειμένου να έχεις το κεφάλι σου ήσυχο.

ΠΌΤΕ ΝΑ ΑΡΧΊΣΕΤΕ ΤΙΣ ΕΡΓΑΣΊΕΣ Η άνοιξη είναι σαφώς η πιο ευνοϊκή περίοδος, ειδικά όταν τα σχέδιά σας συμπεριλαμβάνουν εργασίες όπως γκρέμισμα τοίχων. Αρχικά, γιατί η άνοιξη φέρνει μαζί της μια έμφυτη, ανανεωτική διάθεση σε όλους μας. Οι μέρες είναι μεγαλύτερες και πιο ηλιόλουστες. Αυτό δίνει και πρακτικά τη δυνατότητα στα συνεργεία να δουλέψουν με μεγαλύτερη άνεση και για περισσότερο χρόνο, αν χρειαστεί. Και ας μη ξεχνάμε ότι η άνοιξη σηματοδοτεί και το τέλος κάποιων εξόδων που είναι αυξημένα το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπως η θέρμανση. Επιπλέον, είναι η εποχή λίγο πριν το καλοκαίρι όπου όλοι μας λίγο πολύ θέλουμε να ξεκουραστούμε σε κάποια παραλία. Αυτό, κάνει την άνοιξη ακόμα πιο ελκυστική εποχή για ανακαίνιση, αφού μπορούμε να έχουμε ολοκληρώσει τις εργασίες που χρειάζονται πάνω στην ώρα για τις καλοκαιρινές μας διακοπές!

ΚΆΝΕ ΈΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΆΣ Μην κάνετε βιαστικές κινήσεις και μην προβείτε σε μια γρήγορη και αβέβαιη επιλογή προσωπικού. Ενώ κάτι τέτοιο μπορεί να σας γλιτώσει χρόνο, ίσως αργότερα σας κοστίσει σημαντικά. Είναι καλύτερο να επενδύσετε και να αφιερώσετε κάποιες ώρες, προκειμένου να κάνετε την έρευνα σας και να βρείτε το κατάλληλο συνεργείο. Μπορείτε να βρείτε επίσης προσφορές, να συγκρίνετε τιμές μεταξύ διάφορων επαγγελματιών και έτσι να καταλήξετε στη καλύτερη λύση, ανάλογα φυσικά και με τον προϋπολογισμό σας. Αν θέλετε, μπορείτε να ζητήσετε ακόμη και να δείτε φωτογραφίες από προηγούμενες δουλειές, του συνεργείου που θα επιλέξετε.

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΝΑΒΆΘΜΙΣΗ Η ενεργειακή αναβάθμιση αποτελεί μια σημαντική διαδικασία που βελτιώνει την ενεργειακή απόδοση του κτιρίου, μειώνει την κατανάλωση ενέργειας, το κόστος των λογαριασμών και κάνει το περιβάλλον μας πιο βιώσιμο. Κάθε σπίτι κι επιχείρηση έχει τη δυνατότητα να καταναλώνει λιγότερη ενέργεια για ψύξη τους καλοκαιρινούς 78 | SUGAR FREE

Smart Living

Ο ΥΔΑΤΩΝΑΣ πάντα δίπλα σας στην ανακαίνιση του χώρου σας! Ανακαινίζοντας τον χώρο σας αυξάνεται η αγοραστική του αξία, αντιμετωπίζονται χρόνια τεχνικά προβλήματα, και έχετε τη δυνατότητα να δημιουργείτε εσείς χώρους, όπως τους ονειρεύεστε αισθητικά, έχοντας επενδύσει λιγότερα χρήματα από την αγορά ενός νέου σπιτιού ή επαγγελματικού χώρου. Ο ΥΔΑΤΩΝΑΣ εγγυάται άριστο αποτέλεσμα, στην καλύτερη δυνατή τιμή της αγοράς. Η πολυετής εμπειρία των συνεργατών μας στη μελέτη, το σχεδιασμό και την υλοποίηση μιας ανακαίνισης, είναι κάποια από τα χαρακτηριστικά που θα σας παρέχουν το

Για να μπορέσει να επιτευχθεί ο αρχικός στόχος που αφορά την ανακαίνιση μιας οικίας ή ενός επαγγελματικού χώρου, θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας τα

αποτέλεσμα που έχετε φανταστεί.

παρακάτω tips:

Όλοι οι συνεργάτες μας διαθέτουν άρτια εκπαίδευ-

•

Σχολαστική μελέτη και σχεδιασμός του έργου

επιτυχή ολοκλήρωση κάθε έργου.

•

Επιλογή εξειδικευμένων συνεργείων

Η επιχείρησή μας διαθέτει δικό της εκθεσιακό χώρο,

•

Κατάλληλη επιλογή προϊόντων

•

Τεχνική υποστήριξη κατά τη διάρκεια του έργου,

ση και επαγγελματισμό, στοιχεία που εγγυώνται την

με μια μεγάλη ποικιλία ειδών υγιεινής και θέρμανσης, η χρήση των οποίων διασφαλίζει το μέγιστο λειτουργικό και αισθητικό αποτέλεσμα!

καθώς και μετά το πέρας των εργασιών

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ – ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ Λεωφ. Χατζηκυριακού 81 Πειραιάς, 211-4104782, 211-4104784

www.ydatonas.com

e-mail: contact@ydatonas.com SUGAR FREE | 79

Smart Living να δημιουργήσετε έναν χώρο που σας αντιπροσωπεύει και σας αρέσει, αλλά πάνω απ’ όλα θέλετε να είναι λειτουργικός! Άρα, μην βιάζετε τις καταστάσεις και μην πιέζετε τους τεχνικούς να κάνουν πρόχειρη δουλειά.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΚΑΊΝΙΣΗΣ Η διαφορά ανάμεσα στην ανακαίνιση ενός σπιτιού που κατοικείται ή μιας επαγγελματικής στέγης που λειτουργεί κι ενός άδειου ακινήτου είναι ξεκάθαρη. Στη δεύτερη περίπτωση τα πράγματα είναι πιο εύκολα, στην πρώτη χρειάζονται πολλοί συμβιβασμοί αλλά το κυριότερο, ταχύτητα εκτέλεσης και παράδοσης του έργου. Στη δεύτερη περίπτωση ο χρόνος ενδεχομένως να είναι διαφορετικός ενώ στην πρώτη πρέπει να προσεχθεί και η καθαριότητα, η αποφυγή ζημιών κ.λπ. Γι’ αυτό και απαιτούνται άρτια καταρτισμένοι τεχνικοί κι εργάτες για τις ανακαινίσεις.

ΕΠΙΛΈΞΤΕ ΤΟΥΣ ΚΑΤΆΛΛΗΛΟΥΣ ΣΥΝΕΡΓΆΤΕΣ μήνες και για θέρμανση το χειμώνα. Κάθε κτίριο μπορεί να αναβαθμιστεί ενεργειακά μέσα από συγκεκριμένες εργασίες που θα το θωρακίσουν έναντι των απωλειών ψύξης και θέρμανσης. Μία τέτοια επένδυση ελαχιστοποιεί κατά πάρα πολύ μεγάλο βαθμό τις ετήσιες δαπάνες και έχει σημαντικά περιβαλλοντικά και κοινωνικά οφέλη. Όσο παλιό κι αν είναι ένα κτίριο, η ενεργειακή του αναβάθμιση θα το μετατρέψει σε πρότυπο εξοικονόμησης ενέργειας και έτσι θα επωφεληθείτε πολυδιάστατα από την πρώτη κιόλας μέρα.

ΝΑ ΈΧΕΤΕ ΥΠΟΜΟΝΉ Ακόμα και αν έχετε φροντίσει όλα να είναι στην εντέλεια, υπάρχει πιθανότητα κάτι να πάει στραβά! Από μια καθυστέρηση στα υλικά, μέχρι αδυναμία περάτωσης εργασιών όπως τις θέλετε κλπ. Σε αυτές τις περιπτώσεις, όπως και να ‘χει, πρέπει να κάνετε υπομονή. Και μαζί με την υπομονή πρέπει να είστε και ευέλικτοι. Άλλωστε, ο στόχος σας είναι

Μία ανακαίνιση χρειάζεται εργασίες από πολλά συνεργεία για να ολοκληρωθεί, πολλές φορές μάλιστα αυτές οι εργασίες πρέπει να γίνονται παράλληλα. Αν δεν υπάρχει καλή συνεννόηση ανάμεσα στους επαγγελματίες, είναι σίγουρο ότι θα επικρατήσει ένα χάος το οποίο με τη σειρά του θα καθυστερήσει το project και θα ανεβάσει το κόστος του. Άρα πρώτα από όλα επέλεξε συνεργάτες με τους οποίους μιλάς την ίδια γλώσσα και πιστεύεις ότι θα μπορείς να συννενοηθείς.

ΜΙΛΉΣΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΉ ΣΑΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑ Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να επικοινωνήσετε με την ασφαλιστική σας εταιρεία πριν και μετά την ανακαίνιση για να βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε το απαραίτητο ποσό κάλυψης που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Μία ανακαίνιση μπορεί να αυξήσει αρκετά την αξία του σπιτιού σας, επομένως μπορεί να θέλετε να αυξήσετε τα όρια κάλυψης, ώστε η επένδυσή σας να προστατεύεται καλύτερα.

TIPS •

Αν ο χώρος σας είναι μικρός, αποφύγετε τα έντονα και βαριά χρώματα. Προτιμήστε ανοιχτές και ζωηρές αποχρώσεις για να δώσετε βάθος στο χώρο.

•

Μην ξεχνάτε ότι ένας χώρος πρέπει να έχει συνοχή, προκειμένου να μη δημιουργείται οπτικό χάος. Η αρμονία στους χώρους, επιτυγχάνεται επιλέγοντας ένα συγκεκριμένο στυλ ανακαίνισης και διακόσμησης.

•

80 | SUGAR FREE

Πείτε ναι σε καθρέφτες κυρίως σε μικρούς χώρους, γιατί έτσι θα φαίνονται πιο ευρύχωροι δημιουργώντας την οπτική ψευδαίσθηση του βάθους.

•

Επιλέξετε έξυπνα έπιπλα, όπως αναδιπλούμενα τραπέζια ή εντοιχισμένα ράφια και ντουλάπια. Έτσι, θα έχετε ταυτόχρονα αρκετό χώρο, αλλά και αρκετό αποθηκευτικό χώρο προκειμένου να φυλάσσετε διάφορα πράγματα.

•

Προσθέστε φυσικά στοιχεία στους χώρους. Τα φυτά έχουν την ιδιότητα να μας χαλαρώνουν. Ταυτόχρονα, προσδίδουν ζωντάνια και φρεσκάδα.

•

Αν το μπάνιο είναι μικρό, προτιμήστε ανοιχτά χρώματα στα πλακάκια και επιλέξετε εντοιχισμένα είδη υγιεινής, γλιτώνοντας πολύτιμο χώρο.

Πρόγραμμα Εξοικονομώ

Smart Living

2023 - 2024 Εάν είσαι δικαιούχος του Προγράμματος Εξοικονομώ και δεν έχεις ολοκληρώσει ακόμα την ενεργειακή αναβάθμιση του σπιτιού σου, στην ΧΑΣΚΟΣ ΑΕΕ θα βρεις όλα όσα χρειάζεσαι για να κάνεις το σπίτι σου ενεργειακά αποδοτικότερο!

Επίλεξε μέσα από την μεγάλη ποικιλία προϊόντων μας στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Η ομάδα της ΧΑΣΚΟΣ ΑΕΕ απαρτίζεται από εξειδικευμένους επαγγελματίες που σας περιμένουν για να δείτε μαζί τις ανάγκες σας.

Στο πλαίσιο του προγράμματος επιλέξιμες παρεμβάσεις που αφορούν στις εξής πέντε, βασικές κατηγορίες δαπανών είναι:

• Τοποθέτηση/αναβάθμιση θερμομόνωσης • Αναβάθμιση συστήματος θέρμανσης/ψύξης • Σύστημα ζεστού νερού χρήσης με χρήση Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΑΠΕ) • Εγκατάσταση έξυπνου συστήματος διαχείρισης (smart home) ΤΟ ΠΡΟΓΡΆΜΜΑ ΈΧΕΙ ΩΣ ΣΤΌΧΟ:

• Τη μείωση των ενεργειακών αναγκών των κτηρίων και των εκπομπών ρύπων που συμβάλλουν στην επιδείνωση του φαινομένου του θερμοκηπίου.

• Την εξοικονόμηση κόστους για τους πολίτες, τη βελτίωση των καθημερινών συνθηκών διαβίωσης

23 ΧΡΌΝΙΑ ΕΜΠΕΙΡΊΑΣ

Ελάτε στους ειδικούς!

• ΥΠΟΚ. NO1: Λεωφ. Σαλαμίνος 49 Κερατσίνι, Πειραιάς • ΥΠΟΚ. NO2: Λεωφ. Σαλαμίνος 50 Κερατσίνι, Πειραιάς • SHOWROOM: Παπαναστασίου 81, Κερατσίνι Πειραιάς

και άνεσης καθώς και, της ασφάλειας και της υγεί-

Τηλ. κέντρο.: 210-4628117

ας των πολιτών κατά τη χρήση των κτηρίων αυτών.

www.chaskosgroup.gr

• Την επίτευξη καθαρότερου περιβάλλοντος

email: chaskos@chaskos.gr SUGAR FREE | 81

ΕΤΗΣΙΑ ΣYΝΔΡΟΜΗ Γίνετε συνδρομητές του SUGAR Free Press σήμερα για να σας αποστέλλονται τα τεύχη στο χώρο σας

Το μπανιστήρι «… Ξεχάσατε κιόλας τα πρόσωπα των διπλανών σας, γιατί επικοινωνείτε με συσκευές, μέσ’ από αριθμούς και καλώδια» Μάριος Χάκκας Λένε πως από τότε που ο μπαρμπα-Γιάννης πήγε στη Χαλκίδα, ρίζωσε και δεν ξανάφυγε ποτέ. Έριξα την άγκυρα των ποδιών μου στο Μεγάλο Λιμάνι, άκοπα νύχια και μακρά, να γαντζώνουν στη γη, να τη σκαλίζουν κι εγώ να φρενάρω. Βρήκα ετούτο το δωματιάκι και «το ‘κλεισα» καθώς λένε στη γλώσσα των κτηματομεσιτών. Τώρα το ‘κλεισα, μ’ έκλεισε αυτό; Ποιος ξέρει; Μένω στο ταπεινότερο δρομάκι ολάκερου του Πειραιά, μια λουρίδα τόση δα, ένα μικρό ασφάλτινο χανζαπλάστ με σπίτια εκατέρωθεν. Χάνω το χρόνο μου όπως οι άλλοι χάνουν τα κλειδιά τους, αναζητώντας στο διαδίκτυο έπιπλα και διακοσμητικά που ποτέ δεν θα μπορέσω να αγοράσω. Ένα δανέζικο τραπεζάκι και για τον τοίχο ένα κεφάλι ελαφιού με κέρατα, τρόπαιο ψεύτικο και πολυεστερικό. Άλλωστε, τι χρειάζεται ένας άνθρωπος στις μέρες μας για να ζήσει εξόν από ένα στρώμα κι έναν υπολογιστή; Έτσι τα βράδια κουβαλώ παλέτες απ’ τα σκουπίδια, τα πρωινά καμώνομαι το μαραγκό, στο κάγκελο του μπαλκονιού με επισκέπτεται ένας χαζός κοκκινολαίμης, σαν σε έφοδο υπαξιωματικού, μου κελαηδά το σύνθημα. Όλη μου η μέρα γίνηκε μια σκοπιά, σωστό μπανιστήρι, κοιτάζω τους άλλους μέσα από μια τζαμαρία. Το χαμαλίκι μα κι η αρετή του γραφιά είναι η παρατήρηση. Κάλλιο να κατασκοπεύεις και να κρυφακούς παρά να ‘χεις διαβάσει όλου του κόσμου τα βιβλία. Οι κουτσομπόληδες πάνε ντουγρού για Νόμπελ!

ΣΤΕΊΛΤΕ ΜΑΣ ΤΑ ΠΑΡΑΚΆΤΩ ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΣΤΟ info@sugarfreepress.gr ΌΝΟΜΑ..................................................... ΕΠΏΝΥΜΟ.................................................. ΔΙΕΎΘΥΝΣΗ................................................. ...................................................................... ΤΚ................ ΠΌΛΗ.................................... ΧΏΡΑ............................................................ ΤΗΛ. ............................................................ ΚΙΝΗΤΌ.......................................................

E-mail........................................................... ..................................................................... Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε στο τμήμα συνδρομών στο τηλέφωνο 210-4532450 12:00 -16:00 καθημερινές

Ο απέναντι, νεκρός από μήνες, σκόρπισαν τα παιδιά του στα σημεία της πόλης. Ξεπέσανε στο νοίκι. Ρήμαξε το σπίτι, μάθαμε πως το πήρε η τράπεζα να το χαρεί στον κώλο της. Μια μεσοτοιχία με χωρίζει από ταινία του Χάνεκε. Τριάντα εκατοστά πλαστικό χρώμα, σοβάς και τούβλο, στρώσεις ενός οικοδομικού μπισκότου, μου κρύβουν το πανί που πάνω του παίζεται η τελευταία σεκάνς απ’ τη ζωή του ζευγαριού των γέρων. Το μπάνιο τους συνορεύει με το γραφείο μου, ακούω συχνά καθώς γράφω το γέρο να αγκομαχά φτύνοντας στο νιπτήρα, ενώ πλένει το σκαλιστό σαν Σκυριανό ξύλο, μέτωπό του. Τα απογεύματα κάθονται αντάμα στο μικρό μπαλκονάκι κι ανάμεσά τους, ανάμεσα στα πρόσωπα και πάνω στο τραπέζι ένα χλωρός βασιλικός για να απωθεί τα κουνούπια. Κάθονται εκεί δίχως να μιλάνε. Τι να πουν; Τα ‘χουνε πει όλα σε εξηνταπέντε χρόνια ευτυχισμένου γάμου. Τις νύχτες ντρέπομαι σαν σκεφτώ πως μπορεί να ακούσουνε τα βογκητά των φιλενάδων μου. Όχι από σεβασμό στην ηλικία τους, αλλά από οίκτο για κάτι που δεν μπορούν να κάνουν, να χαρούν τα χαλασμένα πια σώματά τους. Η άλλη… τριάντα χρόνια μέσα στον «Παπαστράτο», τρία στο από πάνω διαμέρισμα. Βρέθηκε στην ανάγκη η γυναίκα, συμφώνησε η πολυκατοικία να της δίνουμε εκατό ευρώ το μήνα κι εκείνη σφουγγαρίζει τις σκάλες, τινάζει το χαλάκι της εξώπορτας, ποτίζει τα φυτά της πιλοτής. Την πετυχαίνω στην είσοδο. Με καλημερίζει με τη φωνή του Βασίλη Καρρά, βραχνάδα καπνεργάτριας και κέφι καπνουλούς. Κάθε βράδυ σέρνει τα έπιπλά της δω κι εκεί, της πέφτουν αντικείμενα στο πάτωμα, τα χέρια της παραλύουν, χτυπούν και σπάνε τασάκια και τηλεκοντρόλ. Στοιχειώνει μονάχη της το ίδιο της το σπίτι γεννώντας θορύβους. Ζόρικο να μένεις μόνος με τη στέρηση μιας φασαρίας χαρμόσυνης, κάποιου δικού σου ανθρώπου. Η μεγαλύτερη αδικιά στις εύκρατες χώρες του Πρώτου κόσμου, είναι μια γυναίκα σε διπλό κρεβάτι με κάψα στα χείλη για μιαν άχνα, μια λαλιά. Γυρίστε, γυρίστε και δείτε τους ανθρώπους δίπλα σας και πετάξτε τις λέξεις στο χαρτί σαν αναμμένα τσιγάρα, σαν ζάρια και σαν σπέρμα προϊόν αυνανισμού, οι λέξεις πρέπει να ανασκουμπώνουν αυτόν που τις διαβάζει. Κι αν δεν γράφετε πάλι γυρίστε να τους δείτε κι αναφωνήστε … Μακάριος ο ταβερνιάρης που σαν κλείσει την κουζίνα πίνει κρασί με τους φίλους του Μακάριος αυτός που ‘χει θερινό σινεμά κι έτσι βγάζει το ψωμί του, παίζοντας παιδικά κι ασπρόμαυρες ταινίες Μακάριος ο αποθηκάριος στη σκοτεινιά της αποθήκης, μακριά απ’ των πελατών τα βλέμματα και του αφεντικού το ύφος, δουλεύει με ψείρες στα αφτιά ακούγοντας το αγαπημένο του τραγούδι Όλα είναι μια πομπή, με κεφαλή, μέση και ουρά, με άρματα και πεζοπόρα τμήματα και μέσα της διάφοροι και διαφορετικοί.

Για περισσότερες «σκέψεις» του Kos Panti,επισκεφθείτε το προσωπικό του blog:

kospanti.wordpress.com Για να δείτε αναλυτικά όλα τα Σημεία Διανομής, επισκεφθείτε το www.sugarfreepress.gr 82 | SUGAR FREE

SUGAR FREE | 83

84 | SUGAR FREE