Niets veelzijdiger dan een ei. Zachtgekookt op een broodje als lunch, in een goed gevulde omelet bij stevige trek of smeuïg geroerd bij de brunch. En dan hebben we het nog niet gehad over soufflé, tortilla of Florentijnse eitjes. In dit boekje vind je 30 lekkere ideeën!