The Gentleman's Journal by LifeStyle Magazine

Numarul 01 | Martie 2015

Men’s Lifestyle Journal ISSN: 2393-1590

Gentleman’s Journal

The

Fine Jewellery

INAUGURARE SHERATON HOTEL

EL UNICO CIGAR LOUNGE

Starwood Hotels & Resorts Worldwide ne aduce un nou hotel de lux chiar în inima capitalei.

Fumatul unui trabuc este un obicei raﬁnat! Acesta își are rădăcinile în tradiția țărilor din Caraibe.

Brunello Cucinelli

TRIP TO THE LANDS OF SPICES Chintesenţa stilului masculin este încapsulată, în doze optime, în fiecare piesă vestimentară a brandului italian Brunello Cucinelli… iar inspiraţia din diferite culturi te lansează într-o călătorie către o eleganţă naturală, susţinută prin elemente – materiale, croieli, culori – adaptabile oricărei situaţii ale itinerarului. Vizita la magazinul monobrand, deschis pe Calea Victoriei, te recompensează cu o infuzie de testosteron de cea mai bună calitate, obţinută printr-un mix-and-match perfect aplicat pe piesele vestimentare masculine, pe care o inhalezi încă de la primele minute petrecute acolo. Şi nu te saturi prea repede! Pentru că noua colecţie Brunello Cucinelli sugerează din plin imagini cu gentleman-ul absolut – elegant, relaxat, încrezător – pe care ai sta sa-l admiri ore în şir… evident, dacă eşti femeie şi ai o minte suficient de fantezistă. Pagina 18

ZENITH ŞI DEPĂŞIREA LIMITELOR

BEOPLAY A2, INOVAȚIE ȘI SUNET!

DESPRE ÎNGRIJIREA PANTOFILOR

O colecţie de ceasuri speciale a fost creată pentru a-i aduce un omagiu genovezului Cristofor Columb.

Libertatea de a te bucura de acordurile preferate oriunde şi oricând reprezintă dorinţa ﬁecărui pasionat de muzică.

Ne aﬂăm într-o perioadă când încălţămintea noastră necesită atenţie specială, pe care i-o putem oferi cu ajutorul domnului Mircea Cioponea.

Pagina 26

Pagina 28

Pagina 20

www.thegentlemansjournal.ro

The Grand Avenue 90, 13 Septembrie Blvd. www.ermannoscervino.it

Numarul 01 | Martie 2015

CONTENT

Men’s Lifestyle Journal 06. EL UNICO, primul cigar lounge din Bucuresti: Plăcerea de a savura un trabuc cubanez sau dominican este amplificată atunci când ritualul se desfăşoară ca la carte, într-o atmosferă care te face să-ţi imaginezi scene din cigars history şi te provoacă la gentleman attire.

08. FOOD FROM THE SEA, Chef Carlo Di Nunzio/Radisson Blu: Uşor de digerat şi cu un aport proteic sporit, vietăţile marine se numără printre cele mai sănătoase dar şi gustoase opţiuni culinare. De la biban de mare, somon sau ton până la delicatese precum rechin, balenă sau stridii, nu există o reţetă care să nu fie capabilă să-ţi răsfeţe papilele gustative.

16. SHERATON BUCHAREST HOTEL adaugă 5 stele pieţei de ospitalitate: Anul acesta vine cu multe schimbări pe toate planurile, iar piaţa hotelieră din România nu face excepţie. Astfel, metamorfoza hotelului Howard Johnson din Bucureşti, în Sheraton, este unul dintre cele mai aşteptate momente.

18. BRUNELLO CUCINELLI, colecţia spring/summer ’15: Chintesenţa stilului masculin este încapsulată, în doze optime, în fiecare piesă vestimentară a mărcii Brunello Cucinelli… iar inspiraţia diferitelor culturi te lansează într-o călătorie către eleganţa naturală, susţinută prin elemente adaptabile oricărei situaţii ale itinerarului.

26. ZENITH, depăşirea limitelor În secolul al cincisprezecelea, sub auspiciile monarhilor spanioli, a condus expediţii ce au deschis calea colonizării Lumii Noi. Este vorba despre genovezul Cristofor Columb, cel căruia Zenith îi aduce un omagiu printr-o serie de ceasuri speciale.

ADVERTISING MIHAI COLONELU mcolonelu@lifestyle-magazine.ro +40.736.372.202

EDITORIAL MANAGER

EDITORIAL DESIGN AND PRE-PRESS

RALUCA IORGA

FINANCIAL NINA DAMIAN concierge@lifestyle-magazine.ro

CONTRIBUTING WRITERS RĂZVAN CODOREAN

Camera de Gardă +40.722.521.187 degarda@cameradegarda.ro www.cameradegarda.ro

TOMA V. CONSTANTIN MIRCEA CIOPONEA EDUARD JAKAB

camera de gardá vă face bine

IT SUPPORT GEORGE GOLOGAN georgegolo@ovi.com FOUNDER MIHAI COLONELU

DISTRIBUTION MANAGER VICTOR COLONELU concierge@lifestyle-magazine.ro

OCTAVIAN TUPAN HEADQUARTERS

CIRCULATION

7D Vitan Bârzeşti Bvd., 4th District, Bucharest Romania

1.500 / issue

Jad Rahal Jad Rahal s-a născut acum 26 de ani şi este un tânăr american de origine libaneză, care beneﬁciază de o experienţă de aproape trei ani în managementul de top. De formaţie profesională inginer, după absolvirea University of Toledo din Ohio, şi pasionat de trabucuri, el a reuşit să revoluţioneze piaţa de Cigar din România. Jad este singurul Master of Habanos din România şi al doilea cel mai tânăr din lume, purtând această distincţie alături de alţi 40 de specialişti la nivel mondial.

de Raluca Iorga, foto: arhiva Brands International

EL UNICO, primul Cigar Lounge din Bucureşti

Plăcerea de a savura un trabuc cubanez sau dominican este amplificată atunci când ritualul se desfăşoară ca la carte, într-o atmosferă care te face să-ţi imaginezi scene din cigars history şi te provoacă la gentleman attire. El Unico Cigar Lounge este un astfel de loc, un concept unic, inaugurat în sectorul de lux din Bucureşti, de către domnul Jad Rahal, unul dintre cei mai tineri manageri de succes din România şi un pasionat al cigar-ului, care conduce deja de mai bine de 2 ani lanţul de magazine El Unico, cel mai prestigios lanţ de tobacco shops din România.

„Povestea El Unico a început în 2004 cu deschiderea primei francize La Casa del Habano în România. Atunci ne-am propus să facem un prim pas nu doar spre dezvoltarea business-ul de cigar aici în ţară, dar, mai mult, spre a aduce arta fumatului în România. De la început am mizat pe pasiunea pe care o reprezintă trabucul şi pe conceptul de luxury tobacco shop. Acum am ajuns la un număr de 3 magazine în Bucureşti, în care încercăm în permanenţă să oferim nu doar cele mai apreciate trabucuri din lume, dar ne-am îndreptat şi spre fumătorii de pipă sau spre cei care sunt îndrăgostiţi de tutun pur“, spune domnul Rahal, cetăţean american de origine libaneză, care a reuşit să impună cultura trabucului din America Latină, aici, în România. Care au fost factorii care v-au determinat să extindeţi business-ul cu un cigar lounge? Deschiderea unui cigar lounge a venit ca un pas natural – clienţii noştri îşi doreau un spaţiu în care să poată savura realmente produsele noastre, un spaţiu care să meargă pe aceeaşi linie a eleganţei şi a rafinamentului. Într-o variantă mai filozofică, El Unico Cigar Lounge este rezultatul dezvoltării pe plan local a unei subculturi recunoscute la nivel mondial. Ce înseamnă, de fapt, un concept autentic de cigar lounge? Un cigar lounge autentic este o experienţă. Fără a ne limita doar la spaţiul care trebuie să fie intim, elegant şi să îţi ofere posibilitatea de a savura în linişte un trabuc, adevăratul punct de atracţie este humidorul. Pentru un fumător de trabuc, un walk in humidor este ca o dimineaţă de Crăciun. Spre exemplu, la El Unico Cigar Lounge clienţii au posibilitatea de a alege trabucuri premium din cele mai importante destinaţii, Cuba, Republica Dominicană sau Nicaragua, având la dispoziţie peste 300 de vitole diferite. De asemenea, pentru ca experienţa să fie completă, tot aici ei pot găsi cele mai apreciate tutunuri de pipă de la Mac Baren sau accesorii de cigar de la S.T.Dupont. El Unico Cigar Lounge feels like home!

„Pentru un fumător de trabuc, un walk în humidor este ca o dimineață de Crăciun.“ Cât de receptiv este publicul din România la un astfel de concept? Cu 10 ani pe piaţă, aş putea spune că publicul este destul de receptiv la portofoliul nostru şi specificul acestuia. Cunoscătorii de cigar din întreaga ţară recunosc calitatea El Unico şi adesea ne întâlnim cu situaţia în care vin din afara Bucureştiului special pentru a-şi achiziţiona produse din magazinele noastre, motiv pentru care în acest an ne propunem să ne extindem şi în ţară. Desigur, conceptul de cigar lounge a venit, simplu, în completarea acestui trend. Ce este important este că în acest loc, clienţii nu sunt atraşi doar de cel mai mare umidor din România sau de acest concept de cigar lounge autentic, ci şi de faptul că această locaţie este un event hub. Avem programate evenimente pe tot parcursul anului, majoritatea fiind evenimente private sau degustări de cigar & spirits pe targeturi atent selecţionate. Desigur, şi în crearea unor astfel de momente suntem fideli filozofiei de luxury tobacco shop, încercând de fiecare dată să creăm un pairing perfect între trabuc şi băutură, între poveste şi atmosferă, între invitaţi şi conceptul evenimentului. Prin ce se diferenţiază El Unico de alte lounge-uri similare? Care este avantajul de a vizita acest cigar louge? El Unico Cigar Lounge se diferenţiază în primul rând prin umidorul pe care îl punem la dispoziţie, după cum spuneam, acesta fiind cel mai mare din România la momentul de faţă. Mai mult, varietatea de produse pe care noi o oferim este chiar impresionantă: de la întreg portofoliul Habanos, (havanele – cele mai cunoscute şi apreciate trabucuri din întreaga lume),

la Arturo Fuente, o referinţă în lumea cigar-ului şi preferatul americanilor, La Aurora sau Rocky Patel şi până la cele mai distinse băuturi de pe mapamond sau cele mai rafinate accesorii de cigar (umidoare, etuiuri, brichete, cuttere etc.). S-ar putea să vă surprindă, dar aici veţi găsi şi instrumente de scris, în vederea desăvârşirii seriei de accesorii a unui adevărat gentleman. Desigur, acestea sunt doar ediţii limitate ale S.T.Dupont, iar prin cuvântul limitat mă refer la o producţie de doar 2000 de bucăţi în întreaga lume. Cine s-a ocupat de designul acestui loc şi care este povestea conceptului de amenajare? Un grup de arhitecţi, ingineri şi cigar aficionados au contribuit la design-ul şi amenajarea acestui local. Ideile lor s-au împletit pentru a ne asigura că această cigar experience este asigurată de la atmosferă, lumină, culori, comfort sau proxemică şi până la îndeplinirea normelor de menţinere a trubucurilor din punct de vedere temperatură – umiditate. De exemplu, tot mobilierul din umidor este făcut din cedru spaniol, un material care se comportă extraordinar în medii cu umiditate mare şi care oferă un habitat perfect pentru maturarea in shop a trabucurilor. Astfel, noi, la El Unico am reuşit să producem o serie de trabucuri vintage din 2002, Partagas Lusitanias, iar din 2004, Punch Churchills. Întorcându-mă la povestea conceptului, cred că cea mai mare influenţă în acest sens au avut-o La Casa del Habano şi Cohiba Atmosphere Cigar Club – aş putea spune că aceste francize cubaneze reprezintă idealul nostru şi ne raportăm la ele în toate iniţiativele noastre. Care este modul corect de abordare al unui trabuc pentru a-i păstra şi simţi savoarea? Un prim pas pentru o abordare corectă a unui trabuc este familiarizarea cu această lume. Un pic de istorie, combinată

cu informaţii despre tipuri de trabuc şi clasificarea lor, o cunoaştere sumară a celor mai importante branduri – este bine să ştii din ce alegi, iar personalul El Unico vă poate oricând oferi aceste date. Pentru început e bine să se fumeze fie un cigarillo (ţigară de foi) sau un trabuc de o intensitate slabă, doar pentru ca fumătorul să se poată obişnui cu aromele tutunului pur. Trabucul trebuie inspectat să nu fie prea tare, prea uscat sau să nu fie deteriorat. În ceea ce priveşte menţinerea trabucurilor, acestea trebuie păstrate într-un umidor la o temperatură de 16 – 18˚C şi o umidate de 65 – 70 %. Iar pentru a resimţi cât mai bine savoarea unui trabuc, mai ales în cazul unui novice, vă dezvălui un truc: se degustă alături de apă minerală, pentru că aceasta trezeşte papilele gustative. Care sunt cele mai bune tipuri de cigar pe care le oferiţi publicului şi ce le face să fie atât de apreciate? Nu aş putea să spun care sunt cele mai bune tipuri de trabuc, pentru că asta chiar diferă de la fumător la fumător. Cu siguranţă orice connoisseur apreciază o Cohiba sau oricare cigar aficionado ştie faima care înconjoară familia Opus X de la Arturo Fuente. Dar pot să vă spun de preferatele mele. Mereu îmi face o plăcere deosebită să fumez un San Cristobal de la Havana, un trabuc extrem de complex şi plăcut în intensitatea sa, din punctul meu de vedere. La fel, apreciez foarte mult aromele unui Perfecto din Serie 1903 de la La Aurora, mai ales datorită reţetei sale care presupune maturarea fiecărei frunze de tutun timp de 4 ani, din care un an este păstrat într-un butoi de rom. O altă gamă cu renume, care din păcate nu este foarte populară în România, este Montecristo. Aceste havane sunt numarul 1 din punct de vedere al vânzării la nivel mondial, Montecristo No.4 fiind cea mai bine vândută vitole din toate timpurile, dar dintr-un motiv pe care nu mi-l pot explica, ele nu au acelaşi succes aici.

Care este cel mai bun moment din zi pentru a savura un trabuc şi care sunt băuturile care vin alături? Din nou, depinde cu ce tip de fumător discuţi. Dacă vorbim de un heavy smoker, ca mine, ţi-ar spune cu siguranţă că un trabuc merge foarte bine la cafeaua de dimineaţa, este perfect pentru un moment de linişte după masa de prânz şi este exact ce-ţi trebuie seara, pentru a te relaxa după o zi de muncă. În ceea ce priveşte pairing-ul lor cu băuturi, aici s-ar putea scrie cărţi. Pe scurt, însă, putem să ţinem cont de următorul principiu: un trabuc tare se combină cu o băutură tare, iar unul light, cu o băutură nu la fel de concentrată. Dress code-ul este un lucru esenţial pentru un gentleman. Care sunt normele de conduită vestimentară pe care le aplicaţi la El Unico? Cu siguranţă este, iar în România am observat că, de multe ori, trabucul chiar este un statement pentru un gentleman. Un trabuc este, într-adevăr, un simbol al eleganţei şi al bunăstării, ţinând cont de faptul că a începe să fumezi trabuc este, fără doar şi poate, şi o decizie financiară. Cu toate acestea, noi nu avem un dress code pe care îl impunem la El Unico Cigar Lounge, deoarece mizăm pe acea relaxare şi laisse faire pe care dorim să le resimtă clienţii noştri în acest loc. Care este segmentul de public pe care îl targetaţi? Iubitorii de trabuc, fumătorii de pipă şi toţi cei interesaţi de această, cu riscul de a mă repeta, artă! Aveţi în plan să inauguraţi mai multe cigar lounge El Unico în viitorul apropiat? Cu siguranţă!

Chef Carlo Di Nunzio Carlo Di Nunzio s-a născut în Torino, pe 31 ianurie 1974, iar după ce a absolvit şcoala a început să călătorească în peninsula Italică pentru a acumla noi cunoştinţe despre arta culinară. Puglia, Emilia-Romagna, Sardinia, Abruzzo, Trentino sunt doar câteva dintre locurile unde a aprofundat modul de a găti corect paste, peşte sau legume. În toţi aceşti ani a lucrat în hoteluri şi restaurante de lux unde a pregătit after party-uri pentru staruri precum Laura Pausini, Eros Ramazzotti sau Vasco Rossi. Incursiunea prin cultura gastronomică a lumii a început cu 11 ani în urmă cu Don Vincenzo din Anglia, La Rusticana din Luxembourg şi, acum, Caffé Città din cadrul hotelului Radisson Blu din Bucureşti.

de Raluca Iorga, foto: Radisson/Caffe Citta

Food from the sea

Uşor de digerat şi cu un aport proteic sporit, vietăţile marine se numără printre cele mai sănătoase, dar şi gustoase opţiuni culinare. De la biban de mare, somon sau ton până la delicatese precum rechin, balenă sau stridii, nu există o reţetă care să nu fie capabilă să-ţi răsfeţe papilele gustative.

Încă de la începuturile omenirii, hrana din mare reprezenta sursa principală a vieţii şi, deşi am păstrat obiceiul primitiv al consumării peştelui crud, evident cu un upgrade în sushi, sashimi sau diverse dressinguri intensificatoare de gust, prepararea sa a evoluat în reţete pe cât de simple, pe atât de complicat de realizat corect. În ciuda faptului că este uşor de prins, peştele este destul de dificil de preparat pentru a obţine gustul desăvârşit. Uneori câteva secunde pot face diferenţa între un file delicios şi unul ars şi necomestibil. Iar sosurile pot schimba, şi nu în bine, aroma peştelui. „Cel mai bine este să foloseşti doar ulei de măsline, puţin usturoi sau puţină ceapă atunci când prepari biban de mare, dorada, stridii sau midii, pentru că gustul lor este delicat. Cu cât prepari peştele mai simplu, cu atât gustul lui va fi mai bun“, spune domnul Carlo Di Nunzio, chef la restaurantul Caffé Città din cadrul hotelului Radisson Blu. „De exemplu, la Caffé Città, avem o reţetă cu biban de mare cu spanac şi puţin pecorino. Tot aici avem o reţetă absolut delicioasă cu homar şi cremă proaspătă de burrata. Acest tip de brânză nu are un gust foarte intens şi atunci mariajul cu lobster este perfect. Puţini ştiu că peştele merge foarte bine cu brânză. Acest trend s-a lansat acum trei ani în Italia iar eu l-am adus şi aici şi oamenilor le place. Trebuie doar să fii deschis să încerci. Mâncarea nu trebuie să fie înţeleasă, trebuie să fie gustoasă“, adaugă chef-ul Italian. „Un alt mix culinar aparent neobişnuit dar foarte apreciat este peştele cu bacon. Noi avem o reţetă cu biban de mare învelit într-un sortiment special de bacon. Secretul gustului în această reţetă constă în faptul că baconul este gras şi menţine peştele suculent. Umplem peştele cu puţin spanac şi pecorino şi îl servim pe un pat de spanac.“ O altă reţetă foarte apreciată a chef-ului Italian este octopusul gătit în suc propriu, cu puţin usturoi, busuioc, cartofi, ardei gras, rozmarin şi măsline. „Octopusul nu poate fi servit proaspăt pentru că pielea sa este foarte tare. Pentru a putea fi consumat trebuie îngheţat înainte cel puţin 24 de ore. Majoritatea bucătarilor fierb octopusul în apă, ceea ce este o mare greşeală. Cel mai bun mod de a-i păstra gustul este să-l prepari în suc propriu, cu puţin usturoi şi busuioc.“

Într-adevăr, jocul cu armonia gustului poate fi fascinant şi poate crea dependenţă de ambele părţi, chef şi consumator. Un carpaccio cu biban de mare sau doradă şi măr verde este o altă specialitate a lui Signore Carlo. La fel, frigăruile cu creveţi şi ananas. Două dish-uri excelente pentru vară. Şi anchois poate fi o variantă excelentă. „În Italia noi preparăm anchois cu vin alb, oţet balsamic şi puţină apă. Le lăsăm la marinat 24 de ore, iar când devin albe şi cu o textură tare, le scoatem din acest sos, le lăsăm să se usuce bine apoi le punem în ulei de măsline cu ardei iute, mentă, sare şi piper şi le lăsăm la macerat o săptămână. Sunt absolut delicioase. Sau prăjim anchois proaspete apoi le punem la macerat timp de 24 de ore cu coajă de lămâie şi portocală, salvie, sare, piper şi rozmarin. Gustul acestui peşte este foarte puternic iar coaja de portocală şi lămâie îl echilibrează şi îi oferă o aromă fresh.“ Tot de la chef Carlo aflăm că cei mai buni creveţi sunt specia Gamberi Rosi di Mazara del Vallo, că scoicile Coquille Saint Jacques trebuie să fie crispy la exterior şi jumătate raw la interior, că homarul se fierbe întotdeauna întreg, treptat şi cu cronometrul pornit – 6 minute pentru coadă şi 3-4 minute pentru cleşti, că nu doar vinul alb sec este permis alături de peşte. „De exemplu supa de peşte cacciucco are un gust destul de puternic şi cere un vin roşu. Sau cu un peşte cu textură delicată, preparat la grătar, poţi încerca şi un vin roze.“

„Cu cât prepari peștele mai simplu, cu atât gustul lui va fi mai bun.“

ALEGEREA GUSTULUI PERFECT În ceea ce priveşte hrana marină, pentru a fi gustoasă condiţia esenţială este să fie proaspătă şi adusă dintr-un mediu cât mai aproape de cel natural. În mare parte, peştele de consum provine din crescătorii, dar este important ca acele crescătorii să fie create în mare, pentru ca hrana peştelui să vină din mediul său natural. Atunci când cumpărăm peşte, trebuie să ţinem cont de câteva aspecte esenţiale. În primul rând textura pielii trebuie să fie alunecoasă, nu uscată, iar culoarea trebuie să fie metalică. Următorul element, mirosul trebuie să fie soft. Dacă mirosul este puternic, peştele nu este proaspăt. Branhiile trebuie să fie roşii. Însă aici există un truc al firmelor care vând peşte, ce ne poate induce în eroare. Acestea folosesc uneori monoxid de carbon pentru a reda culoarea roşie a peştelui. De exemplu, tonul are o culoare roşiatic-maronie. Dacă el apare într-o culoare roşu aprins, cu siguranţă a fost tratat cu această substanţă. La fel, putem sesiza dacă un peşte provine din crescătorie sau din mare în momentul în care îl tăiem.

Dacă intestinele sunt albe, curate, este din crescătorie. Şi când vine vorba de calamar, trebuie să fim atenţi la culoarea lui. Dacă este foarte alb, a fost tratat cu amoniac. Tot de la chef Carlo aflăm că octopusul de cea mai bună calitate vine din Maroc şi scoicile cele mai bune vin din Italia şi Spania. „Există o specie de scoici foarte mici, arselle, care se găsesc în jurul Sardiniei. Acestea sunt foarte gustoase pentru că organismele marine din jurul insulei dau acel gust special acestui tip de moluşte. Midiile cele mai mari vin din Taranto - Italia şi din Spania. Mediul perfect pentru midi este cel cu mult vânt şi oxigen. Franţa este recunoscută pentru stridii şi Coquilles Saint Jacques. Iar cea mai bună sepie este cea din Bretagne“, adaugă domnul Carlo Di Nunzio. Deşi reprezintă una dintre cele mai importante surse de hrană, vietăţile din mare sunt încă un mister în gastronomie pentru mulţi. Însă odată gătite ca la carte, nu mai există cale de întoarcere. Desigur, toţi avem nevoie de ceva practică în bucătărie, dar plăcerea supremă a gustului merită tot efortul.

Sommelier Eduard Jakab International Sommelier ASI Diploma - Association de la Sommellerie Internationale Certified Sommelier CMS - The Court of Master Sommeliers USA Higher Certificate WSET - Wine & Spirit Education Trust London UK Diplomă Degustător ADAR & ONVV - Asociația Degustătorilor Autorizați din România & Oficiul Național al Viei și Vinului Locul 1 - Trofeul Someleriei 2012 John Halewood ASR Membru în juriu - Trofeul Someleriei 2014 John Halewood ASR Membru ASR - Asociația Somelierilor din România, afiliată ASI

de Eduard Jakab, foto: Tarla

WINE FROM THE TERROIR O prezenţă din ce în ce mai des întâlnită în pahare (în detrimentul berii sau a spirtoaselor), într-un adevărat curent ascendent în ultimii 15 ani, atât în vânzări deci şi în consum, dar mai ales în calitate, într-un real trend în viaţă tuturor celor pasionaţi de gourmet, de fine living, vinul este în ziua de astăzi un “must”; orice om cu pretenţii de rafinament în zona culinară, în vestimentaţie sau în orice alt domeniu ce solicită intelectul în contact cu artă şi nu numai, trebuie să aibă un minim de informaţii şi despre vin. Băutură zeilor a coborât între noi muritorii ca să ne accentueze trăirile şi să ne bucure simţurile. 10

Toţi cei de vârstă mea am crescut cu acelaşi “adevăr” povestit şi perpetuat de părinţii şi bunicii noştri: vinurile de la ţară sunt cele mai bune, cele mai curate (cu toţii am auzit de mitul „pastilei“ ce dă viaţă unui pahar de apă transformându-l în vin... acest gest „Dumnezeiesc“ creat în laboratoare sub conducerea Elenei C.în anii cincinalelor), vinurile de ţară sunt singurele vinuri reale... şi asta cu mult înainte că termeni gen „bio“ sau „eco“ să-şi facă loc în vorbirea curentă. Din păcate, într-un regim care cerea producţie la hectar, care nu credea în calitate ci în cantitate, şi în accesibilitate pentru fiecare membru al clasei muncitoare la orice produs... vinurile au renunţat la poziţia de unicitate, de apelativ al educaţiei şi a rafinamentului, şi au fost „democratizate“ până la un stadiu lipsit de personalitate, de gust sau aromă, sau de identitate de terroir. Produse corect cu un control al temperaturii de fermentare, cu utilaje moderne în condiţii de igienă extremă, dintr-o materie prima a cărei obţinere a fost atent supervizată în podgorie şi culeasă şi procesată separat pe hectare în funcţie de sol, de soi, de expunerea la soare, vinurile produse în cramele de astăzi sunt net superioare celor făcute în casă (bineînţeles, asta doar în gospodăriile celor dedicaţi calităţii). Replantările făcute în ultimii 15-20 de anii, investiţiile considerabile în echipamente de ultima generaţie, dar şi în informaţie (prin prezenţa unor oenologi din străinătate, o adevărată competiţie pentru talentele din domeniu din România, care nu sunt puţine) au construit începutul unei viticulturi sănătoase, competitive, care are să confirme internaţional în următorii 20 de ani, prin vinuri ce se vor bate în preţuri şi valoare cu cele mai scumpe şi apreciate producţii din Bordeaux, Burgundia, Toscana sau Napa Valley. Spre deosebire de alte produse, vinul nu confirmă prin 2-3 ani de producţii de calitate, ci printr-o istorie de zeci de ani de continuitate a acelei calităţi. Terroir-ul românesc încă nu şi-a făcut auzită vocea în piaţă internaţională, şi poate pentru că este încă la stadiul de lecţii de canto. „Operele“ şi „operetele“ vinurilor produse la noi, mai ales din soiuri tradiţionale, abia acum se scriu... Prin comparaţie, vinul de ţară, devine acea

bicicletă veche Pegas sau Pionier, uitată într-o sură la bunici (şi care ne încânta şi astăzi plimbările pe uliţă până la iaz), ce nu are să ne ofere niciodată aceiaşi senzaţie de libertate şi forţă pe care un motor de sute de cai putere, montat pe un Harley sau pe o Yamaha de competiţie, ne-o poate da. Vinurile de calitate necesită efortul şi perseverenţă unei vieţi dedicate excelenţei şi respectului faţă de moştenirea lăsată urmaşilor. Sunt multe podgorii în România care au luat acest drum, oenologi, proprietari şi echipe de management şi de vânzări care s-au dedicat acestui efort de popularizare a calităţii şi unicităţii, dar nu am să le enumăr aici din frică de a nu lasă pe cineva în afară. Am să rămân întotdeauna cât se poate de respectuos faţă de vinurile de calitate a tuturor producătorilor

din România, şi cei din branşă care mă cunosc, pot confirmă acest lucru. Aici însă, am să va spun doar câte ceva despre un mic proiect la care am avut plăcerea să particip, ce strânge sub denumirea de VINURI REPREZENTATIVE ROMÂNEŞTI, câteva crame care excealeză exact în acele vinuri făcute sub această marcă. TARLA 101 şi TARLA 201, sunt şi vor rămâne vinuri ce reprezintă terroir-uri diverse din România, cupaje (amestecuri de vinuri finite: „ţeţe de cuvee“ sau „assemblage“... pentru cei mai catolici ca Papa, ce se împiedică în termeni încă nelegiferati în România) de soiuri locale sau soiuri internaţionale ce au confirmat deja prin adaptabilitatea la condiţiile din ţară noastră. În al doilea an de producţie, TARLA 101 cupaj ALB din Sauvignon Blanc şi Fetească Albă, a fost creat la Lechinta în Transilvania în podgoria Liliac, ce a confirmat deja în puţinii ani de existenţa că poate obţine nu numai succese internaţionale cu vinurile deşert şi rose, dar şi cele mai prestigioase medalii în competiţiile locale cu soiul de Sauvignon Blanc în 2013 şi cel de Fetească Regală în 2014. TARLA 101 cupaj ROSE, produs din Merlot şi Cabernet Sauvignon la Corcova, de un oenolog francez a cărui rose-uri au făcut au făcut deja multe victime în populaţia de gen feminin a Bucureştiului monden, hipster-esc... confirmă calităţile unui terroir ce are potenţialul celui din Provance. TARLA 101 cupaj ROŞU, evident din Dealu Mare, din Ceptura că să fim mai exacţi, creat sub bagheta celor ce au oferit pasionaţilor de vin din România gama DAVINO, trece direct în categoria vinurilor ce nu mai au nevoie de prezentare; sub diverse denumiri şi la diferite nivele de calitate, vinurile făcute de acesta cramă sunt deja o garanţie a unui produs care-şi merită banii. În primul an de producţie, dar create cu oareşce timp în urmă (pentru că aşa îi stă bine unui vin de colecţie, şi cu mare potenţial de învechire) TARLA 201 cupaj ROŞU, din 2012 din Cabernet Sauvignon,

Shiraz şi Merlot, tot din Dealu Mare doar că de dată această meşteşugit sub bagheta celor de la Lacerta, măturat 100% în butoaie din stejar franţuzesc şi românesc, vine să întregească acest proiect dedicat consumatorului ce-şi doreşte mai mult decât un vin bun şi onest, şi vrea să puncteze şi printr-un vin excepţional, la un preţ corect, un moment culinar deosebit sau legat de o aniversare din viaţă lui. Pentru că românul consumă preponderent vinuri albe, în buna tradiţie a celui mai popular vin alb franţuzesc în România, Chablis produs din soiul Chardonnay în Burgundia în Franţa, a fost creat pentru consumatorul deja educat (ca informaţie, ca hobby, ca paletin şi papile gustative, ca pasionat cu uşoare urme de obsesie... îmi cer scuze, dar nu cunosc termenii doftoriceşti de specialitate), un vin din 2013 maturat parţial în barrique-uri din stejar franţuzesc din Bourgogne, un amestec de Chardonnay-uri din diverse parcele, vinificate separat şi cupajate pentru a obţine echilibrul perfect. Dacă mai menţionez că oenologul este francez, că arealul viticol este în Mehedinţi, mă aştept că singură exclamaţie după degustarea acestui seducător al papilelor gustative, să fie doar: Oh, oui!

„Bucuria și plăcerea papilelor gustative, stă în varietate și în noutate“

Ca orice sommelier, îmi doresc un consumator curios, interesat să experimenteze şi să încerce vinuri noi din terroiruri interesante în mod constant (este şi motivul pentru care vinurile româneşti vor avea succes în piaţa internaţională unde un client educat dar poate săturat de „the usual suspects“ are să încerce şi vinurile noastre). Bucuria şi plăcerea papilelor gustative, stă în varietate şi în noutate. Ne place să citim cărţi noi ale autorilor deja cunoscuţi nouă şi ne place să vedem filme noi cu actori familiari... ei bine, Chardonnay-ul din Franţa a luat deja câteva Oscaruri, să-l lăsăm şi pe cel din România să câştige măcar trofeu la Cannes, sau vinul roşu din Dealu Mare un succes la Berlinale.

de Toma V. Constantin, foto: Pinterest

BĂRBAŢII ŞI HAINELE LOR Ce cred femeile despre stilul masculin In general, articolele care vorbesc despre “Ce cred femeile” în legătură cu modul bărbaţilor de a se îmbrăca se citesc cu puţin sau chiar fără entuziasm. De obicei, aceste articole reciclate sunt citite pe diagonală, urmărindu-se anumite puncte-cheie, şi sunt uitate la câteva minute după lectură. De fapt, atunci când am fost rugat să scriu acest eseu, am roşit puţin, poate m-am simţit chiar puţin jenat – de teama de nu ajunge printre rândurile scriitorilor din revistele pentru femei, care aştern pe hârtie articole banale despre sexappeal, dezvăluind trucuri inventate despre cum să agăţi un partener.

În contrast cu conţinutul banal al acestor articole redundante, am realizat că, dacă dedici doar zece minute de lectură unui pasaj dintr-o carte precum „The Suit“ a lui Nicholas Antongiavanni, efectul asupra capacităţii de a-ţi aminti informaţii după terminarea lecturii va fi mai degrabă opus – şi aş putea paria că, după ce parcurge un pasaj dintr-o astfel de carte, cititorul va putea să-şi amintească la nesfârşit cea mai mare parte din ce a citit. Inspirată de acelaşi spirit al autorului Antongiavanni, mi-am propus o viziune mai complexă asupra modului în care vestimentaţia sexului tare poate influenţa percepţiile sexului slab, prin identificarea de arhetipuri generale ale stilului bărbaţilor, pe baza unor fotografii ample, inclusiv prin recomandări specifice de pantofi pentru fiecare arhetip în parte, precum şi discutând despre impresiile generale care pot fi create de aceste categorii foarte diferite de stil masculin. Se adaugă, de asemenea, un element ludic în cadrul stereotipurilor de personalităţi masculine de diferite categorii, chiar şi numai pentru a râde de articolele puţin ridicole pe care le vedem în multe reviste pentru femei şi pentru bărbaţi.

PERSONA Pe măsură ce un bărbat începe să ia în serios ideea de a se îmbrăca bine, începe să graviteze spre o alegere specifică de stil sau spre alta, şi observăm că în acest moment el începe, de asemenea, să-şi pună în valoare adevărata persoană. Persoana este un termen care descrie versiunile sinelui pe care toate persoanele le au. Unii bărbaţi sunt capabili să recunoască acest lucru atunci când persoana lor este în curs de dezvoltare: ideea de a se îmbrăca bine începe cu emoţie, continuă cu inspiraţie şi se dezvoltă cu o expresie de stil pe baza unui know-how tehnic şi pe baza curajului de a mai încălca regulile din când în când. Pe scurt, aceşti bărbaţi atrag atenţia femeilor, iar uneori primesc mai multă atenţie şi mai multă admiraţie decât şi-au dorit la început. Putem afirma că femeile admiră şi respectă un bărbat care ştie să se exprime consecvent în materie de haine şi de aspect. Carl Jung a scris despre conceptul de persoană, sau sine exterior, deşi a recunoscut că sinele exterior şi sinele interior nu fuzionează întotdeauna pe de-a-ntregul. Jung îşi exprimă pe scurt filosofia astfel: „Când îţi dezvolţi o personalitate puternică, te poţi simţi neautentic, ca atunci când înveţi să joci un rol, dar dacă nu poţi juca un rol social vei avea de suferit. Astfel, un scop al individualităţii este ca oamenii să dezvolte o persoanalitate mai realistă, mai flexibilă, care să-i ajute să se mişte în societate, dar care să nu intre în conflict sau care să nu le ascundă sinele adevărat. În cele din urmă, în

cel mai bun caz, persoanalitatea este adecvată şi de bun gust, o reflecţie fidelă a individualităţii noastre interioare şi a sentimentului nostru exterior de sine.“ Ca sursă de inspiraţie pentru modul în care un bărbat îşi dezvoltă persoanalitatea prin alegerile vestimentare pe care le face, ne întoarcem la Cesare Attolini, un „simbol al tradiţiei napoletane de croitorie din întreaga lume.“ Attolini are un exemplu deosebit de uimitor al modului în care un bărbat îşi poate dezvolta propria personalitate cu ajutorul unor croieli fine. Bărbatul din colecţiile Attolini comunică un mesaj clar legat de poziţie, putere, personalitate, avere, importanţă, bun gust şi o puternică lansare în lumea afacerilor. În acest caz, bărbatul a reuşit să-şi comunice personalitatea care, în multe feluri, îl defineşte fără să fie nevoie ca el să discute cu lumea.

CERCETAREA: ATITUDINEA FEMEILOR FAŢĂ DE STILUL BĂRBAŢILOR Cel puţin patru studii recente încearcă să cuantifice importanţa hainelor bărbaţilor şi modul în care alegerile lor vestimentare influenţează acţiunile unei femei. Un studiu recent realizat cu ajutorul a 2.000 de femei de către un producător de detergent a arătat următoarele: Stilul sărăcăcios este un impediment: 28% dintre femei recunosc că au refuzat o întâlnire cu o persoană pentru că nu le-a plăcut ce haine poartă. Stilul sărăcăcios este un obstacol: 60% dintre femei au spus că gustul la haine este primul obstacol în calea unei întâlniri (tunsoarea se plasează pe locul al doilea, cu 17%, iar stilul pantofilor se plasează pe locul al treilea, cu 9%). Un alt studiu comandat de revista Men’s Health şi realizat anul trecut de Opinion Research Corporation (Princeton, NJ), prin care au fost consultate peste 1.000 de femei americane cu vârste între 21 şi 54 de ani, în cadrul a două sondaje online, a arătat că femeile clasează „simţul stilului“ unui bărbat în Top 10 Trăsături pe care femeile doresc să le vadă la un bărbat. Cu toate acestea, un studiu realizat de Kelton Research în 2011, a arătat că: Banii nu înseamnă totul: Marea majoritate (85%) dintre femei cred că un bărbat care se îmbracă bine este mai sexy decât unul care deţine mai mulţi bani. Femeile vor face multe sacrificii pentru stil: Opt din zece femei (80%) ar renunţa la ceva din viaţa lor (cum ar fi să iasă

la cină, să-şi folosească telefonul mobil sau chiar să facă sex un an întreg) pentru un partener mai bine îmbrăcat. Un al patrulea studiu, realizat în 2010 de John Townsend şi Gary Levy, ale cărui drepturi de publicare au mers către Journal of Psychology: Interdisciplinary and Applied, a arătat că femeile au tendinţa să considere bărbaţii care poartă „haine de clasă înaltă“ mai atrăgători şi sunt mai deschise către dezvoltarea unor relaţii cu ei (relaţii care variază de la „conversaţie şi cafea“ până la căsătorie şi implicare serioasă). De asemenea, ca o paranteză, chiar şi culoarea pe care o poartă un bărbat poate să influenţeze percepţia unei femei despre el. Un studiu de la Universitatea din Rochester şi de la Universitatea din Munchen a arătat că bărbaţii care poartă roşu sunt mai atrăgători, mai doriţi şi sunt văzuţi ca având un statut mai înalt în ochii femeilor. Cercetarea s-a bazat pe femei care calificau fotografiile unui model îmbrăcat în tricouri polo colorate diferit şi încadrat de diferite nuanţe (The Science of Attraction, Stylist.com.uk). Având indicii clare că femeile sunt influenţate de modul în care se îmbracă bărbaţii, încercăm să definim şapte arhetipuri specifice de stil masculin şi să ne dăm cu părerea în legătură cu acele persoane care se creează în cadrul fiecărui arhetip, şi să ne întrebăm dacă bărbatul creează mesajul pe care îl transmite celorlalţi prin stilul individual pe care îl abordează. Acest exerciţiu îşi propune să analizeze emoţii create prin modul în care bărbaţii se îmbracă. La urma urmei, ideea de a te îmbrăca bine începe cu emoţie, şi orice altceva legat de stil se construieşte în jurul acestei emoţii. Pe măsură ce discutăm despre percepţii şi emoţii, exemplele de aici îşi propun să dea naştere unor reflecţii legate de ceea ce se poate comunica prin modul în care bărbaţii se prezintă.

ŞAPTE ARHETIPURI ALE BĂRBAŢILOR PE CARE FEMEILE LE OBSERVĂ Oricât de frivol ar suna, nu e o ruşine ca un bărbat să-şi dorească să-i facă pe plac partenerei sau potenţialei sale partenere prin faptul că se îmbracă bine. În afară de obiectivul specific perioadei Neanderthal al unui bărbat care caută să obţină statutul de Casanova, intenţia lui de a face pe plac unei femei prin modul în care se îmbracă este extrem de fermecătoare şi de înduioşătoare... şi este, probabil, unul dintre motivele pentru care acest lucru funcţionează atât de bine atunci când hainele elegante sunt alese cu o emoţie reală, împreună cu o cunoaştere a unor reguli de bază (şi cu talentul de a face o

Femeile clasează „simțul stilului“ în Top 10 Trăsături pe care doresc să le vadă la un bărbat. treabă bună când vine vorba de încălcarea regulilor). Se poate spune că există cel puţin şapte stiluri diferite în materie de haine bărbăteşti care dau lumii o idee clară despre persoana bărbatului. Şi atunci când oricare dintre aceste şapte stiluri este adoptat în mod corect, e greu să negi puterea unei ţesături minunate, şocul provocat de o croială genială, alura unei texturi inteligente şi a combinaţiilor de culori, precum şi zâmbetele oferite prin accesorii pline de înţeles, şi emoţia produsă de un pantof care descrie adevărata artă. În cele ce urmează vom descrie cele şapte arhetipuri ale stilului bărbaţilor, analizând mesajele intenţionate şi neintenţionate care pot fi transmise prin fiecare stil.

STILUL PRAGMATIC Pragmaticul plin de stil este rebel ca spirit, dar se orientează ca stil pe baza unei colecţii limitate de cravate. Chiar şi aşa, puterea lui de a alege haina şi accesoriile sport corecte compensează de obicei lipsa de formalitate, pur şi simplu pentru că el acordă o atenţie deosebită alegerilor sale casual. Totuşi, dacă nu e atent, fără să poarte cravată în mod regulat şi evitând alegerile de stil mai formale, acest bărbat poate părea mai contestat în ceea ce priveşte deciziile sale de stil, deoarece funcţionează într-un „tărâm mai casual“, care îl încadrează în categoria majorităţii oamenilor – iar acest lucru presupune puţin mai multă fidelitate şi creativitate pentru a se diferenţia de alţii. Cu toate acestea, dacă procedează corect, pragmaticul poate lăsa o impresie pregnantă şi se poate dovedi modern, trendy şi progresist. Artiştii, antreprenorii şi directorii de creaţie care nu sunt preocupaţi de păstrarea tradiţiei aleg de multe ori stilul pragmatic. Mesajul Intenţionat al Pragmaticului: Acest stil comunică o preferinţă clară pentru distracţie, aventură şi tenacitate. Bărbatul se simte creativ şi activ... aproape ca şi când nu ar exista momente plictisitoare lângă el. Se mişcă, se zbenguie, discuţiile cu el sunt interesante, e deschis şi gata să înfunte lumea în propriile sale condiţii. Mesajul Neintenţionat al Pragmaticului: Nu dă dovadă de

prea mult glamour şi romantism, aşa că o femeie poate să stea pe gânduri şi să se întrebe dacă viaţa alături de un pragmatic ar putea însemna o viaţă fără evenimente de gală, escapade la Paris sau în Tahiti, şi minunea ocazională de a fi tratată ca o prinţesă. Remediu posibil: Alegeţi alt arhetip de stil, şi îmbrăcaţivă ocazional conform acelui stil, care va adăuga o notă serioasă bărbatului pragmatic.

STILUL MINIMALIST „Less is More“ este motto-ul minimalistului. El crede că are în dotare tot ce-i mai bun şi nu face compromisuri când vine vorba de standardele sale. Nu se poate spune nimic clar despre înfăţişarea lui, deoarece e rece şi artificial, şi dă impresia că poate privi frica în faţă până când se întoarce cu spatele. Minimalistul nu va da înapoi, va căuta întotdeauna tot ce-i mai bun şi reprezintă o forţă demnă de luat în seamă în viaţa sa personală şi profesională. Are în garderobă doar câteva podoabe selecte, cum ar fi bijuterii şi accesorii, dar are o foame insaţiabilă pentru ţesăturile scumpe şi croielile excepţionale, între el şi colecţia de pantofi rafinaţi pe care o deţine născându-se o adevărată poveste de dragoste. Mesajul Intenţionat al Minimalistului: Pentru o femeie, acest look reprezintă perfecţiunea clasică, într-o formă şi fond pure. Simte că arată bine şi frumos şi debordează de echilibru şi calm. Stilul minimalist acordă atenţie clasei, inteligenţei şi înţelegerii puterii de neînţeles a corectitudinii. Mesajul Neintenţionat al Minimalistului: Acest look e sigur şi, uneori, nu toată lumea vrea să joace în condiţii de siguranţă. Uneori vrem cel puţin să mai încălcăm regulile, iar dacă un minimalist e prea atent ne întrebăm dacă e capabil să împingă viaţa dincolo limitele previzibilului. Remediu posibil: Din când în când, mai încălcaţi unele reguli şi folosiţi un accesoriu puternic pentru a adăuga stilului puţină intrigă. Dacă se poate, alegerea unor costume „personalizate“ e o metodă sigură de a îndepărta liniile clare care însoţesc acest look.

STILUL ELEGANT Bărbatul elegant afişează un fler feroce şi, atunci când îl cunoşti, simţi că tocmai a sosit de la New York, Milano, Barcelona sau Paris. Lui îi stă mai bine cu o eşarfă de mătase decât le stă multor femei. Este în acelaşi timp vintage şi modern şi, într-o clipă, va putea să poarte conversaţii captivante despre filme vechi, literatură clasică, spectacole de teatru şi operă. Mesajul Intenţionat al Bărbatului Elegant: Acest look pare educat şi monden. Acest bărbat va străbate lumea în timp ce realizează o auto-actualizare. El are o prezenţă electrică şi este un partener de călătorie ideal şi un bun interlocutor. Mesajul Neintenţionat al Bărbatului Elegant: Acest look nu este întotdeauna uşor abordabil şi te pot simţi intimidat de el, în sensul că o femeie se poate întreba dacă nu cumva e judecată şi analizată în prezenţa lui. Cu excepţia cazului în care eşti o femeie foarte încrezătoare în tine, poţi fi pusă în postura în care simţi că trebuie să te ridici cumva la nivel. Remediu posibil: Adaugă un zâmbet în garderoba ta, cu scopul de a le uşura viaţa celorlalţi.

STILUL TIPUL ANILOR 1800 Acest bărbat emană căldură şi un intelect deosebit. El poate fi considerat profesor, enciclopedie istorică sau figură politică cu o veche esenţă înstărită. Pare fidel şi înţelept şi este persoana cel mai probabil să fie aleasă pentru a conduce un proiect sau pentru a vorbi în numele unui grup de oameni. Inspiraţia pentru acest look derivă dintr-0 perioadă a epocii lui Dickens, din perioada manifestului Destiny, victoriană, de dinaintea sau chiar din perioada Războiului Civil American, din Epoca de Aur, din anii ’90 şi din perioada Vechiului Vest American. Mesajul Intenţionat al Tipului Anilor 1800: Acest look este sinonim cu confortul alimentar şi creează o prezenţă paşnică. Acest tip de bărbat este foarte uşor abordabil şi pare puternic şi liniştit. El creează o aură de încredere şi de inteligenţă şi pare să fie bine dotat pentru a oferi seri frumoase, însoţite de un vin bun şi de o conversaţie adevărată.

Mesajul Neintenţionat al Tipului Anilor 1800: Uneori poate părea că acest bărbat trăieşte prea mult în mintea sa şi o femeie se poate întreba dacă este interesat de ea la fel de mult cum este interesat de maşinile vechi şi de documentarele de la BBC. Remediu posibil: În cazul acestui arhetip, condiţia fizică bună este cheia. Un cadru sănătos dă impresia de indulgenţă cu sinele şi de puţină atracţie faţă de fumatul de trabucuri, de băutul de whisky şi faţă de aventurile culinare.

RURAL-ELEGANT Ar putea să cânte la mandolină sau să fie vedetă de rugby... sau chiar vărul îndepărtat care face femeile să-şi dorească să nu fie rude cu el, pentru că este atât de adorabil. Acest bărbat este cald şi amuzant, aventuros şi norocos. Toată lumea pare să-l placă la prima vedere, deoarece există foarte puţine motive pentru care să nu-l placi. Mesajul Intenţionat al Bărbatului Rural-Elegant: Acest stil pare aproape boem şi te aştepţi ca acest bărbat să cânte la chitară sau să fie cel puţin pasionat de muzică. Picnicurile şi plimbările cu bicicleta la ţară îţi vin în minte atunci când îl vezi. Romantismul îi guvernează look-ul şi, atunci când stilul elegant e adoptat corect, te învăluie un puternic sentiment de leşin. Mesajul Neintenţionat al Bărbatului Rural-Elegant: Ia naştere următoarea întrebare: oare acesta este un bărbat de succes sau unul care luptă să trăiască? Oare sinele său fermecător poate plăti chiria şi poate duce o viaţă bună sau e un rătăcitor de tipul Robin Hood care hoinăreşte de colo-colo (fericit să se alăture unui grup de ţigani călători sau să se plimbe prin Europa cu rucsacul în spate în sezonul următor)? Remediu posibil: investeşte într-o pereche de pantofi scumpi, care arată în mod clar că eşti în stare să obţii ce-i mai bun în viaţă.

STILUL FUTURISTIC Bărbatul futuristic este o forţă de ultimă oră, cu o gândire avangardistă. El înfăţişează un look militar din era spaţială. E îndrăzneţ şi sincer fiind, cel mai probabil, un geniu întrale calculatorelor, având un iz fermecător de tocilar care se întrevede prin înclinaţia sa pentru filmele science-fiction şi pentru forumurile de „hacking“. Crede în potenţialul său de a cuceri lumea şi îi face şi pe alţii să creadă în el. E o combinaţie între stilul retro şi stilul anilor 3000... poate cel cu adevărat unic dintre toate arhetipurile. Mesajul Intenţionat al Futuristului: Deţine puterea tehnologiei şi a cunoştinţelor, reprezentând o forţă demnă de luat în seamă. Mintea lui ascuţită, combinată cu stilul său rafinat, cu o notă uşoară de tocilar suav, poate fascina femeile din jurul lui. Mesajul Neintenţionat al Futuristului: Femeile se întreabă dacă futuristul este blocat într-o urzeală avangardistă, sau dacă e capabil să revină cu picioarele pe pământ şi să fie relaxat, fără să-şi facă griji în legătură cu lucruri precum: oare o să-mi murdăresc pantofii dacă merg la o plimbare în parc? Remediu posibil: adăugaţi un ceas vintage, o insignă antică de rever sau orice accesoriu care oferă un iz neaşteptat de căldură aspectului general.

STILUL STILAT (SAU „DANDY”) Mantra acestui bărbat înseamnă „fără limite“. Magic şi fantastic, acest bărbat este un fel de carte de poveşti care străluceşte sublim. Femeile apelează la el pentru sfaturi în materie de stil şi adoră să se expună în public cu el, deoarece pare să fie cel mai bun accesoriu al lor. El este amuzant şi doar puţin ciudat, lucru care îi oferă un plus de farmec. Bărbatul stilat nu numai că are o garderobă complexă şi ademenitoare, dar poate, de

asemenea, să pună cap la cap proiecte de viaţă magice care strălucesc la fel de mult ca şi el, şi de puţine ori se întâmplă să nu impresioneze. Mesajul Intenţionat al Stilatului: Plin de imaginaţie şi cu un talent înnăscut, acest bărbat gândeşte în afara regulilor, nu are ochelari de cal. El este plin de simţ estetic în natură şi celebrează frumuseţea aproape zilnic. Mesajul Neintenţionat al Stilatului: Riscul de a părea „sâcâitor“ este o posibilitate concretă pentru bărbatul stilat. O femeie se poate întreba dacă acest gen de bărbat este atât de obsedat de haine, dacă nu cumva va ajunge un pisălog unidimensional axat doar pe haine, până la punctul în care va neglija orice alt aspect al vieţii. Remediu posibil: Să cunoşti regulile exacte ale amestecului de modele şi de texturi şi să te asiguri că hainele par să fie personalizate (dar cel mai important lucru e să te îmbraci pentru ocazia în cauză şi apoi să uiţi de perfecţiune), deoarece există un farmec de necontestat care apare atunci întâlneşti un bărbat liniştit.

CONCLUZIE Prin materialul prezentat, sperăm că am reuşit să stabilim clar că modul în care bărbaţii se îmbracă influenţează atitudinea femeilor faţă de ei. Şi dacă un bărbat îşi exprimă emoţiile prin garderoba pe care o alege, şi cunoscând clar regulile, şi îmbinându-le cu talentul de a încălca aceste reguli într-un mod care se potriveşte cu persoana sa, atunci este pe cale să-şi fuzioneze sinele interior cu sinele exterior. Emoţia este un subiect măreţ de abordat în lumea hainelor. Dar odată ce ne dăm seama că eleganţa nu este un termen tehnic, ci un termen care înglobează sentimente şi expresii autentice, facem tranziţia spre un tărâm cu o capacitate mai mare de a ne pune în lumină adevăratul sine prin modul în care ne îmbrăcăm.

de Raluca Iorga, foto: Grand Plaza Hotel

SHERATON Bucharest Hotel adaugă încă 5 stele pieţei locale de ospitalitate Anul acesta vine cu multe schimbări pe toate planurile, iar piaţa hotelieră din Romnânia nu face excepţie. Astfel, metamorfoza hotelului Howard Johnson din Bucureşti, în Sheraton, este unul dintre cele mai aşteptate momente.

„Hotelul Sheraton București va ridica standardele pieței mai mult decât a facut-o până în acest moment orice alt hotel de cinci stele din Capitală.“ Starwood Hotels & Resorts Worldwide, una dintre cele mai importante companii de agrement şi ospitalitate din lume şi cea care deţine brandul Sheraton, ne aduce un nou hotel de lux chiar în inima capitalei. Pentru cei obişnuiţi să-şi bea cafeaua de dimineaţă la Centro Bar din cadrul Grand Plaza Hotel, în curând vor avea surpiza să se relaxeze într-un bar and club lounge cu o nouă înfăţişare. “Împreună cu echipa de design Starwood şi cu una dintre cele mai mari firme de design şi arhitectură din Londra, Areen Hospitality, am creat o adevărată capodoperă a esteticului, pe care suntem nerăbdători să o prezentăm vizitatorilor noştri începând cu luna septembrie a acestui an“, a declarat domnul Daniel Ben-Yehuda, General Manager Howard Johnson, în interviul pe care l-a acordat, în exclusivitate, pentru Gentlemen’s Journal. Acest an marchează un moment important pentru piaţa hotelieră din România. Starwood Hotels & Resorts va înlocui Grand Plaza Hotel cu brandul Sheraton. Ce a generat această schimbare? După aproape 30 de ani de prezenţă activă pe piaţa hotelieră a Bucureştiului, dintre care ultimii 10 ani desfaşuraţi alături de franciza Wyndham (HOWARD JOHNSON), am hotărât că frumoasa noastră locaţie este pregatită pentru asocierea cu un nou brand de talie internaţională, aşa cum este Sheraton, atât pentru a maximiza potenţialul său deosebit dar şi pentru a aduce un nou şi mult aşteptat semnal al inovaţiei şi dezvoltării pieţei din România. Care sunt diferenţele majore dintre Sheraton şi Grand Plaza Hotel? Încă de la început nu am perceput acest proces de rebranding şi reconversie ca pe o schimbare, ci ca pe o evoluţie normală şi ca pe o oportunitate de a utiliza stricteţea şi nivelul foarte înalt al standardelor impuse de Sheraton, pentru a dezvolta, creşte şi moderniza locaţia, astfel încât, în final, acest hotel să beneficieze de aprecierea şi recunoaşterea pe care o merită cu adevarat. Este important de subliniat că atât structura cât şi contextul actual în care este situat hotelul oferă o serie de avantaje şi facilităţi importante, precum localizarea centrală, parcarea subterană, vederea panoramică excepţională a

întregului Bucureşti, centrul de conferinţe şi întâlniri cu funcţionalităţi variate şi extrem de practice şi o zonă impresionantă dedicată serviciilor gastronomice. Cred că e bine să reamintesc în acest context doar câteva dintre serviciile şi funcţionalităţile adiţionale pe care noul Sheraton Bucureşti le pregăteşte oaspeţilor săi: Sweet Sleeper Bed, care va oferi cel mai confortabil şi relaxant mod de odihnă, un salon destinat întâlnirilor de afaceri cu incredibila vedere panoramică - situat la etajul 18 al hotelului, servicii de catering dedicate etajelor exclusiviste, cu mic dejun de lux, băuturi reci şi calde, gustări şi mese uşoare disponibile pe tot parcursul zilei. De asemenea, oaspeţii hotelului vor avea la dispoziţie un loc special unde vor putea petrece timpul liber socializând, în cadrul Centro Bar Link@SheratonSM, un proiect inovativ realizat în parteneriat cu Microsoft® şi vor beneficia de televizoare cu ecranul de 40 inch şi aparate espresso prezente în toate camerele, vor avea acces la Keep Fit Gym care poartă semnătura brandului Shine Spa for Sheraton™ şi include o sală de gimnastică bine echipată cu un program revoluţionar de fitness şi sănătate - Sheraton Fitness by Core®. Hotel Sheraton Bucureşti va avea, de asemenea, două restaurante: Avalon, care va oferi, în premieră, Feast – conceptul de mese „all day - dining“ disponibile pe tot parcursul zilei, al brandului, şi deja faimosul restaurant Benihana. Cum credeţi că va primi şi înţelege această schimbare publicul din România? Sunt sigur că noua şi exclusivista destinaţie de ospitalitate, Hotelul Sheraton Bucureşti, va ridica standardele pieţei mai mult decât a facut-o până în acest moment orice alt hotel de 5 stele din Capitală şi sunt sigur că publicul român va întâmpina cu căldură şi entuziasm acest mult aşteptat ”nou-venit“ în peisajul serviciilor de ospitalitate. Ce segment de public targetaţi cu hotelul Sheraton din Capitală? Bucureştiul, ca destinaţie, are încă multe de oferit turiştilor

veniţi atât pentru relaxare, vizită sau odihnă, cât şi celor veniţi în interes de afaceri. Ţinând pasul cu oraşul şi nevoile vizitatorilor săi, industria hotelieră îşi dezvoltă în fiecare zi oferta, orientându-se din ce în ce mai mult către pachete mai rafinate şi integrate, care adaugă un plus de valoare serviciilor oferite. Bineînţeles şi Hotel Sheraton Bucureşti va fi pregătit să ofere ce este mai bun atât clienţilor săi care călătoresc în scop recreaţional, cât şi celor care vin în scop de afaceri, care fie sunt familiarizaţi cu standardele excepţionale pe care le oferă brandul Sheraton, fie sunt pregătiţi să experimenteze şi să se bucure de noile servicii de ospitalitate de 5 stele disponibile în România. Ce transformări majore vor avea loc în designul hotelului? Cum vor arăta camerele şi restaurantele? Împreună cu echipa de design Starwood şi cu una dintre cele mai mari firme de design şi arhitectură din Londra, Areen Hospitality, am creat o adevărată capodoperă a esteticului, pe care suntem nerăbdători să o prezentăm vizitatorilor noştri începând cu luna septembrie a acestui an. Nu vom dezvălui încă toate detaliile pentru a nu strica surpriza pregătită publicului, surpriză de care suntem siguri că toată lumea se va bucura în final.

Care este valoarea investiţiei? Valoarea investiţiilor previzionate cu întreg procesul de rebranding şi reconversie este de aproximativ 5 milioane de euro. Procesul de rebranding şi întregul mod de reprezentare a brandului SHERATON implică o serie importantă de facilităţi care sunt specifice acestuia. Pe lângă modernizarea elementelor şi spaţiilor generice din zona de recepţie, holuri şi alte spaţii publice din cadrul hotelului, care îşi vor schimba total înfăţişarea cu ajutorul noului tapet, al mochetei, cât şi al obiectelor de iluminat, în fiecare cameră se va regăsi semnătura Sheraton dată de o renovare completă de design/ funcţionalitate/securitate precum şi toate serviciile specifice SHERATON menţionate anterior. Ce vă face să credeţi că piaţa hotelieră românească este potrivită pentru un brand precum Sheraton? Piaţa românească a evoluat foarte mult, la fel ca şi aşteptările clienţilor. Suntem încrezători că prin dotările şi serviciile extraordinare pe care le vom pune la dispoziţie, vom veni în întâmpinarea aşteptărilor vizitatorilor noştri şi vom stabili, astfel, un nou standard al serviciilor hoteliere pe piaţa locală, standard pe care, personal, cred că îl aşteaptă foarte mulţi clienţi.

„Am creat o adevărată capodoperă a esteticului, pe care suntem nerăbdători să o prezentăm vizitatorilor noștri începând cu luna septembrie a acestui an.“ 17

de Raluca Iorga, foto: Brunello Cucinelli

BRUNELLO CUCINELLI SPRING/SUMMER ‘15 Chintesenţa stilului masculin este încapsulată, în doze optime, în fiecare piesă vestimentară a brandului italian Brunello Cucinelli… iar inspiraţia din diferite culturi te lansează într-o călătorie către o eleganţă naturală, susţinută prin elemente – materiale, croieli, culori – adaptabile oricărei situaţii ale itinerarului.

Vizita la magazinul monobrand, deschis pe Calea Victoriei, te recompensează cu o infuzie de testosteron de cea mai bună calitate, obţinută printr-un mix-and-match perfect aplicat pe piesele vestimentare masculine, pe care o inhalezi încă de la primele minute petrecute acolo. Şi nu te saturi prea repede! Pentru că noua colecţie Brunello Cucinelli sugerează din plin imagini cu gentleman-ul absolut – elegant, relaxat, încrezător – pe care ai sta sa-l admiri ore în şir… evident, dacă esti femeie şi ai o minte suficient de fantezistă. Eu, recunosc, aşteptam să se umple showroom-ul cu zeci de dandies aventurieri, în nenumărate ipostaze de stil cuceritoare, în funcţie de oraşul din care s-ar fi teleportat. Iar uneori chiar se umplea!

The art of tailoring Conceptul de „Well Dressing“ pe care il signore del cashmere italiano l-a plimbat prin nenumărate destinaţii, pornind din Italia, trecând prin capitalele modei - Paris, Londra, Amsterdam - şi ajungând până în Africa, Asia, apoi în luxuriantul Orient, te fascinează şi te ţine prizonier cu voia ta între rafturile şi umeraşele cu haine. Acolo, în decorul rafinat al magazinului Brunello Cucinelli, nu mi-a fost deloc greu sa mi-l imaginez pe Mr. Right cum părăseşte metropolele Europene, îmbrăcat în haine din materiale preţioase, croite impecabil, specifice modei din vest şi cum îşi schimbă treptat stilul, trecând către elemente de outwear mai puţin formal şi sportswear rafinat, pe măsură ce întâlneşte alte culturi. Vorbesc despre genul acela de bărbat care arată impecabil indiferent dacă a ieşit la o cină relaxată sau dacă a plecat în safari. Un călător total opus turistului, prin stil şi atitudine, care deşi străbate lumea în lung şi-n lat cu o garderobă light în mare parte, îşi structurează atât de bine bagajul, ţinând cont de obiceiurile, climatul şi condiţiile impuse de un voiaj lung, încât va avea mereu acel aer rafinat firesc. Valuri elegante de lână şi mătase fină folosite pentru costume şi sacouri se alătură unei varietăţi de materiale

selecte pentru paltoane şi jachete, proiectate pentru a face faţă vremii schibătoare şi diferitelor anotimpuri. Grija cu care au fost selectate materialele pentru această colecţie, transformă elementele vestimentare funcţionale de tip clasic precum pelerinele de ploaie sau aşa-numitele duster coats în jachete sau pardesie elegante, care au fost cosmetizate şi tratate special pentru a deveni impermeabile. Mixurile inteligente de bumbac de cea mai bună calitate, in

„Accesoriile urmează și ele tendința către natural, ușor și rafinat.“

şi amestecuri de mătase, cu piele fină, reprezintă semnătura eleganţei masculine care defineşte, în această colecţie, stilul călătorului. Este vorba despre un stil caracteristic unui bărbat activ, cu piese care urmează fidel fizicul masculin, cu un design care favorizează confortul, păstrând, în acelaşi timp, linia elegantă. Croielile creează forme simple, dinamice care pun în evidenţă calitatea materialelor şi a unui stil finisat până la excelenţă, subliniat prin detalii. Multitudinea şi varietatea provocărilor pe care călătoria le declanşează, creează în acelaşi timp oportunităţi pentru o eleganţă formală, unde atenţia acordată texturii şi versatilităţii materialelor permite jocul alternant şi incitant între ţinute rafinate stratificate şi lookuri sporty cu un aer elegant, portivite pentru aventuri pe mare. Materialele uşoare şi adaptabile folosite pentru cămăşi şi pardesie sunt create din fibre sofisticate care contribuie pozitiv la valoarea şi stilul incontestabile ale colecţiei.

Shades of nature

Final touch

Cromatic, călătorul sofisticat al lui Brunello Cucinelli are alegeri la fel de rafinate, mizând pe influenţele şi experienţele acumulate pe drum. Întâlnirea obiceiurilor vechi cu tradiţiile din vest fuzionează elegant şi aduc în prim plan tonuri fresh, delicate – de la cele mai estompate nuanţe de ghimbir până la culorile suave ale miejilor de nucă - însufleţite cu sugestii cromatice ceva mai intense, inspirate din mirodeniile ţărilor vizitate pe parcurs. Roşul oriental al piperului cayenne şi al firelor de şofran, galbenul aprins de turmeric, ocru curry şi oranj compun o paletă vibrantă de nuanţe naturale inspirate din condimentele esenţiale ale pământului. Toate aceste tonuri picante alternează elegant cu nuanţele tradiţionale europene, de la calsicul navy, albastru marin sau regal până la culorile caracteristice ale denimului.

Accesoriile, ultima frontieră a stilului, urmează şi ele tendinţa către natural, uşor şi rafinat. Pantofii vin într-o varietate de materiale şi modele pentru seară sau pentru timp liber, pentru plajă sau pentru yachting, transformaţi în elemente de lux cu un upgrade de confort şi lejeritate în mişcare. Colecţia de accesorii se extinde către zona de eleganţă formală cu cravate şi batiste pentru buzunar, esenţiale pentru a insufla acel aer unic şi sofisticat outfitului unui gentleman, plus genţile pentru travel, atât de importante pentru această colecţie, realizate din cea mai fină piele. Influenţate de zona de Est, gentile de travel sunt construite din materiale uşoare, în culorile tari, naturale ale condimentelor, combinând inspiraţia din diferite culturi într-o eleganţă nouă, modernă. Mizând pe farmecul incontestabil al unei dezordinii stratificate rafinate, al nuanţelor seducătoare caracteristice elementelor naturale combinate cu perfecţiunea croielilor şi a detaliilor, colecţia propusă de brandul Italian Brunello Cucinelli pentru acest sezon ne poartă într-o călătorie plină de stil, şarm şi seducţie.

Mircea Cioponea Mircea Cioponea s-a născut în Bucureşti, pe 27 iunie 1980. Astăzi el reprezintă o voce avizată asupra pantofilor clasici bărbăteşti din România. În 2011 fondează blog-ul de stil masculin Claymoor, anul 2013 aducând renaşterea sub numele de Claymoor’s List, inspirând alegeri, rafinând gusturi şi mai ales promovând calitatea. Printre interviurile publicate se pot enumera John H. Lobb, Tony Gaziano, Alexandru Maftei sau Lee Miller. Interviurile şi articole apărute sub semnătura lui se regăsesc în Empire Polo Lifestyle Beverly Hills, Lifestyle Magazine, Keikary.com, Style Report sau Taylor’s Magazine. Din 2013 oferă servicii de Artisan Shoe Shine celor pentru care pantofii reprezintă mai mult decât încălţăminte.

de Mircea Cioponea, foto: Mircea Cioponea/Claymoorslist.com

Despre pantofi şi îngrijirea lor specială

Întrucât ne aflăm întro perioadă când încălţămintea noastră necesită o atenţie specială, vom încerca cu ajutorul dlui. Mircea Cioponea (fondatorul blog-ului Claymoorslist. com) să vă prezentăm câteva sfaturi referitoare la protecţia pantofilor în această perioadă a anului.

Umezeala specifică anotimpului rece poate afecta pantofii, sfatul meu fiind să vă cumpăraţi pentru sezonul rece pantofi cu talpă de cauciuc. Când spunem cauciuc, utilizăm un termen generic, de fapt talpa pantofilor este realizată din cauciucuri speciale, precum dainita sau vibram, acestea fiind deosebit de rezistente la frecare şi oferind o aderenţă sporită în comparaţie cu talpa de cauciuc. Cu toate acestea, există persoane care preferă în sezonul de iarnă talpa din piele, pentru aceştia soluţia fiind reprezentată de tălpica de cauciuc din aceleaşi materiale rezistente. Există aici o întreagă discuţie, pro şi contra acestor tălpici sau pingici. Unii sunt adversari înrăiţi, spunând că strică pantoful, alţii sunt suporteri înfocaţi ai lor. Ambii au întrucât-va dreptate. În modul în care sunt concepuţi pantofii, aceştia au o „geometrie“ care face ca talpa purtătorului să „calce“ într-un mod normal. Dacă tălpica se ataşează peste talpa originală de cauciuc, se produce o debalansare a pantofului datorită diferenţei de nivel dintre talpă şi toc. Cu toate acestea, trebuie spus că majoritatea shoemakerilor procedează la o încastrare a tălpicii în talpă, astfel încât să se păstreze aceeaşi geometrie a pantofului. Ceea ce însă nu se poate spune despre atelierele din colţul străzii... Aş mai adauga că pe lângă tălpica de cauciuc, un must have sunt vârfurile din metal care împiedică deteriorarea tălpii. Am văzut zeci de perechi de pantofi cu talpă aproape despicată în vârf în absenţa acestor vârfuri de metal. Vârfurile de metal sunt folositoare atât vara cât şi iarna, montarea lor urmând a se face la fel ca la tălpică, prin îngroparea în talpă. Un alt aspect important este modul în care îi purtăm. Pantofii trebuie rotiţi corespunzător, depozitaţi cu şanuri şi niciodată uscaţi la o sursă de căldură. Cu toate acestea iernile din Bucureşti sunt foarte dificile pentru purtătorii de pantofi de calitate. Materialul antiderapant aruncat pe străzi poate strica aproape orice piele. O variantă interesantă pentru Bucureşti ar fi şoşonii, în Vest ei re-începând să fie la modă. Sunt foarte practici, firmele care îi produc acum reuşind să dezvolte designuri foarte atractive. În privinţa pielii, cea mai potrivită pentru încălţămintea de iarnă este cea gofrată, sau pieile speciale cu conţinut ridicat de grăsime (în ţările scandinave aceste piei

sunt foarte apreciate). Cât priveşte modul de întreţinere, în sezonul rece sunt necesare câteva etape preliminare de curăţare/hidratare, datorită stresului la care este supusă pielea. Clienţiilor mei încerc să le explic cât de importantă este această curăţare prealabilă, şi mai ales cât de importantă este hrănirea pielii, pentru ca flexibilitatea să se menţină evitânduse aparaţia ridurilor. În final v-aş recomanda să nu purtaţi cei mai buni pantofi ai dvs. dacă mergeţi mult pe jos, mai ales în perioada în care primăria împrăştie materiale antiderapante, sau în perioada în care zăpada se topeşte. Folosiţi pantofi cu talpă de cauciuc şi nu uitaţi că o îngrijire profesionistă vă poate prelungi sau chiar salva viaţa pantofilor dvs.

„Vârfurile de metal sunt folositoare atât vara cât și iarna, montarea lor urmând a se face la fel ca la tălpică, prin îngroparea în talpă.“

BARON WOLMAN Baron Wolman s-a născut pe 25 iunie 1937 şi a crescut în Columbus, Ohio, a studiat filozofia la Northwestern University în Chicago, a învăţat limba germană la Defense Language School în Monterey, California apoi a ajuns, prin intermediul serviciului militar, în Berlinul de Vest, unde a vândut şi primul său eseu foto cu imagini din spatele Zidul Berlinului. Din Germania, Baron s-a mutat în California pentru a-şi continua cariera de jurnalist. Acum este cunoscut drept cel mai bun fotograf de la sfârşitul anilor ţ60 şi primul director de fotografie al revistei Rolling Stone. www.fotobaron.com

de Raluca Iorga, foto: arhiva Baron Wolman

BARON WOLMAN Fotograful care a ilustrat istoria rock ‘n’ roll

A fost pe scenă cu Jimi Hendrix, în faţa scenei pentru Pink Floyd, Bob Dylan şi Jim Morrison, în backstage cu the Rolling Stones şi Johnny Cash, a vizitat-o pe Janis Joplin la ea acasă şi s-a plimbat prin New York cu Miles Davis, în Ferrariul acestuia. La 77 de ani, Baron Wolman poate declara că a văzut muzica, şi mai mult decât atât, a trăit istoria rock ’n’ roll alături de legendele anilor ‘60, a captat-o în imagini sugestive, devenind unul dintre cei mai apreciaţi fotografi din toate timpurile.

Wolman este celebru nu doar pentru că a avut acces la celebritate, ci pentru că a reuşit să iniţieze o călătorie prin lumea fotografiei, nesfârşită şi inegalabilă în spectacol. El a „dărâmat“ pentru prima oară Zidul Berlinului, printr-o colecţie de fotografii care ilustrau viaţa din spatele construcţiei, a introdus şi a valorificat fotografia de street style prin lansarea publicaţiei Rags – considerată, la momentul acela, un Rolling Stone al modei, a învăţat chiar să zboare pentru a surprinde peisaje din aer şi, bineînţeles, a venerat trupul femeii prin cele mai frumoase nuduri. „Sunt un tip simplu care iubeşte viaţa, camerele foto şi femeile“, se autocaracterizeaza succinct cuceritorul Baron, descriere ce poate fi confirmată prin fiecare imagine care îl surprinde de cealaltă parte a aparatului de fotografiat, în faţa obiectivului. „Întotdeauna mă îndrăgostesc de femeile pe care le pozez. Pentru mine, acest lucru vine natural, este parte din procesul de creaţie. Uneori este o dragoste a sufletului, o idee înălţătoare, uneori este dragostea exprimată în fotografie, alteori pasiunea a fost consumată în timpul şedinţei foto, pe background-ul din studio sau în altă parte, ca în filmul Blow-Up. Am fost un tip foarte norocos!“ Prima oară când a ţinut o cameră foto în mână şi a privit prin vizorul său, Baron a simţit că este născut să facă asta, însă nuşi imagina succesul pe care urma să-l cunoască.

însemna decât că fotografiez nişte muzicieni extrem de talentaţi. Şi cu cât eram mai aproape de scenă, cu atât mai intime erau cadrele pe care le obţineam. Nu-mi imaginam atunci că fotografiile mele vor deveni o parte importantă din istoria muzicii. Pentru mine contau pasiunea fotografiei şi emoţia spectacolului. Îmi amintesc când Jimi Hendrix a îndreptat degetul către mine în timp ce era pe scenă cu chitara lui sau când Steven Tyler de la Aerosmith a făcut un gest similar în timpul uni concert. Ambele au fost momente fotografice speciale, foarte personale. Să fiu cu Jimi Hendrix pe sencă a fost o experienţă magică. El nu era doar un muzician foarte talentat ci şi un artist desăvârşit, ceea ce făcea ca noi, audienţa, să primim şi muzică, şi un spectacol vizual de excepţie. Era imposibil să ai o fotografie proastă din show-urile lui Jimi. Însă în spatele scenei, artistul era o mare surpriză, era foarte tăcut, respectuos şi extrem de inteligent. Uneori vorbea atât de încet încât îţi erau greu să-l auzi. Cu unii dintre artişti, precum Janis Joplin sau Steve Miller, am legat şi prietenii, locuiam chiar în acelaşi cartier.“

THE ROLLING STONE YEARS

„Sunt un tip simplu care iubește viața, camerele foto și femeile.“

Totul a început în 1967, când Baron Wolman a devenit primul chief photographer al legendarei reviste Rolling Stone. Janis Joplin, Frank Zappa, The Who, Jimi Hendrix, Joan Baez, Iggy Pop, Rolling Stones, Pink Floyd, Bob Dylan, Grateful Dead, Phil Spector, Jim Morrison, Johnny Cash, Ike & Tina Turner au devenit repere pentru o întreagă generaţie şi figuri legendare pentru lumea muzicală, iar Wolman a fost acolo ca să imortalizeze momentele importante din cariera lor şi să-i surprindă în portrete creative care au susţinut coperta revistei Rolling Stone timp de 21 de ediţii. „Când am fotografiat artiştii pentru Rolling Stone, aceştia nu erau încă legende, deci pentru mine nu

Au trecut cinci decenii de când Baron avea acces complet la tot ce însemnat explozia pop şi rock şi fotografia muzicienii ca pe nişte prieteni talentaţi, nu ca pe superstarurile ce aveau să devină, timp în care creaţiile lui vizuale au devenit atât de valoroase încât au ajuns să fie cumpărate cu zeci de mii de dolari. Colecţia de staruri printre care se numără şi Jagger, Ike & Tina Turner, Johnny Cash este cea care i-a adus lui Baron cei mai mulţi bani din vânzarea de fotografii, fiecare piesa fiind comercializată cu peste 20.000 de dolari. Iar cea mai scumpă

foto 1, 2, 4: Baron Wolman

foto: Anna Weber

fotografie de până acum este o reprezentare a lui Jimi Hendrix care a costat 30.000 de dolari. „De aici vin banii mei de buzunar pentru cine gustoase şi vinuri bune“, glumeşte carismaticul fotograf. Sau poate şi din cartea auto-biografică - Baron Wolman: Every Picture Tells A Story, the Rolling Stone Years, lansată în 2011, care spune povestea din spatele fotografiilor sale.

FASHION AND MORE… De la muzică la modă şi street style nu a fost decât un pas pentru Wolman care a părăsit Rolling Stone după 3 ani şi a lansat Rags, o revistă care avea un nou mod de abordare a modei. „Moda creează subiecte grozave pentru un fotograf, deci mi-a fost uşor să schimb macazul. Adevărata modă implică un lifestyle, nu doar haine, iar acasta era abordarea Rags. În anii ‘60 au fost multe schimbări… în muzică, în politică, dar şi în stilul hainelor şi al coafurilor, iar aceste schimbări puteau fi văzute şi fotografiate. Asta m-a atras, faptul că puteam să vad schimbarea. În plus, fotografiasem deja suficientă muzică, era timpul pentru o nouă abordare şi pentru cariera mea.“ Creativă

Cea mai scumpă fotografie de până acum este o reprezentare a lui Jimi Hendrix care a costat 30.000 de dolari.

şi ireverenţioasă, Rags a fost un real succes artistic, însă nu a rezistat decât 13 ediţii. Este momentul unei alte schimbări pentru Wolman, una şi mai aventuroasă: învaţă să zboare pentru a fotografia peisaje de la înălţime. „De mulţi ani îmi

doream să zbor dar mă temeam că nu voi reuşi să învăţ. Iar dupa 35 de ani m-am gândit: acum sau niciodată. Împreună cu alţi trei prieteni, am cumpărat un avion mic. Fiecare aveam câte un instructor. Eu am preferat o femeie instructor, bineînţeles. Iubeam libertatea şi energia pe care mi-o dădea zborul, devenise noua mea pasiune şi obsesie. Pilotam, deschideam geamul şi făceam poze în timp ce zburam. Am surprins peisaje minunate din avion dar şi alte avioane care zburau lângă mine. Era magic! Până într-o zi când motorul mi s-a oprit în aer iar obsesia mea s-a diminuat. Din fericire, eram lângă un aeroport şi am reuşit să aterizez în siguranţă, însă după incident m-am mutat în Santa Fe şi am vândut avionul.“ După o viaţă trăită la extremul sublim al artei, faimosul „Fotobaron“ din Santa Fe caută noi provocări şi proiecte de care să devină pasionat până la obsesie. Recent, artistul a vândut întreaga sa arhivă de fotografii unei companii din U.K. care va lansa o carte cu imagini groupie şi plănuieşte să pornească în jurul lumii cu expoziţii fascinante. „În final, viaţa este unicul proiect.“

Armando Lungu Armando Lungu are 27 de ani, a practicat fotbalul ca sport de performanţă timp de 12 ani, a fost profesor de sport şi antrenor de fotbal, iar din 2012 este Personal Trainer, Group Fitness Instructor şi Cycling Instructor. Absolvent al Facultăţii de Educaţie Fizică şi Sport din cadrul Universităţii de Vest Timişoara Absolvent cu carnet şi atestat de instructor sportiv în urma cursurilor de la FRSPT Certificat Schwinn Bronze Level Certificat Les Mills Grit Strength Certificat Les Mills Grit Plyo Certificat Les Mills Bodypump Certificat TRX www.armandolungu.ro

de Raluca Iorga, foto: BOA Production

Workout before work

De la generarea de energie, efect euforic limitat şi până la modelarea unui trup armonios şi îmbunătăţirea performanţelor sexuale, pledoaria pentru rutina sport zilnică beneficiază de suficiente argumente pro.

„Nicio zi fără sport!“ este îndemnul care îl motivează pe Armando Lungu, personal trainer World Class România, şi care, conform numărului infinit de cercetări care studiază şi promovează mişcarea matinală, ar trebui să ne ghideze în fiecare dimineaţă şi să transforme porţia de exerciţii fizice într-o necesitate la fel de puternică precum un breakfast dish. Principiul este simplu şi logic însă, cum tehnologizarea masivă a acaparat şi modificat lista nevoilor primare promovând sedentarismul în detrimentul unei vieţi active fizic, el trebuie testat pentru a fi apoi implementat. Nu cafeaua este cea care oferă organismului doza optimă de energie pentru întreaga zi, ci cele 30 de minute de sport. Din contră, „dimineaţa şi pe tot parcursul zilei este indicat să consumăm multă apă, fresh, limonadă sau ceai verde, pentru a menţine un tonus bun, şi să evităm pe cât posibil băuturile alcoolice şi pe cele carbogazoase“, spune Armando Lungu. „Iar pentru a suplimenta necesarul de energie al organismului este foarte important ca după efortul fizic să existe o pauză de 1 – 2 ore apoi să se consume o masă bogată în proteine tocmai pentru a ajuta la refacerea fibrelor musculare.“ Un alt argument care susţine idea de morning workout este pierderea express a kilogramelor. „Sportul făcut dimineaţa accelerează metabolismul şi astfel arzi mai multe calorii pe parcursul zilei. Aceasta este cea mai bună soluţie de a-şi menţine silueta armonioasă pentru persoanele care lucrează într-un mediu static.“ În plus, un program susţinut de sport îmbunătăţeşte capacitatea de concentrare, ajută la reglarea apetitului şi creează o stare de bine prin eliberarea de endorfine.

Daily warm-up „Din punctul meu de vedere, este important să facem sport, nu contează dacă dimineaţa sau seara“, spune Armando. „Este adevărat că sportul făcut înainte de lucru îţi asigură o stare de bine şi multă energie, dar pentru cei care nu au timp Bounce S4

dimineaţa, pot încerca să ajungă la sală şi în a doua parte a zilei. Din punct de vedere ştiinţific, suntem cel mai bine pregătiţi pentru efort fizic între orele 17.00 şi 18.00, pentru că atunci temperatura corpului este mai ridicată şi riscul de a face întinderi musculare este redus. Depinde de fiecare persoană în parte ce rezultate vrea să obţină cu antrenamentul respectiv, dar eu recomand antrenamentele cu propria greutate a corpului, exerciţiile funcţionale cu ajutorul cărora toate fibrele musculare sunt puse în funcţiune“, continuă antrenorul. Tot el propune un program complet de workout, realizat cu propria greutate corporală, pentru un om obişnuit, care face sport din plăcere şi nu din dorinţa de a obţine performanţă. Sesiunea începe, evident, cu 10 minute de încălzire generală a întregii musculature, pe bandă, bicicletă sau bicicletă eliptică. Apoi, programul de exerciţii demarează cu 20 de genuflexiuni şi continuă cu 20 de fandări, 20 jumping Jack, 10 sau 15 flotări, 30 de secunde de alergare cu genunchii la piept, 20 de extensii lombare, 20 Crunch (abdomene), 30 de secunde Mountain Climbers şi 30 de secunde menţinere în planşă pe antebrate. Între exerciţii se fac pauze scurte, de 20 – 30 de secunde, iar circuitul se repetă de 2 sau chiar 3 ori.

„Din punctul meu de vedere, este important să facem sport, nu contează dacă dimineața sau seara.“

Este foarte important să se combine antrenamentele de forţă cu greutăţi cu antrenamentele cardio cu propria greutate a corpului - Tabata, H.I.I.T- High Intensive Interval Training, Circuit Training, etc.

Step by step „Este foarte important să se facă cel puţin 3 antrenamente pe săptămână. După cum am menţionat şi mai devreme, depinde foarte mult de rezultatele pe care vrea să obţină fiecare persoană în parte (pierdere în greutate, hipertrofie musculară, tonifiere, condiţie fizică, etc.). Modul corect de a-ţi lucra trupul, cu efecte vizibile, se realizează prin mai multe tipuri de antrenamente tocmai pentru a stimula diferit fibrele musculare. Este foarte important să se combine antrenamentele de forţă cu greutăţi cu antrenamentele cardio cu propria greutate a corpului (Tabata, H.I.I.T- High Intensive Interval Training, Circuit Training, etc.), spune Armando Lungu. În funcţie de „ceasul“ intern al fiecăruia, gradul de sedentarism şi, evident, preferinţe şi voinţă, World Class oferă mai multe tipuri de programe sport. „Clasele de body&mind (Yoga, Pilates) pot fi făcute atât dimineaţa la primele ore, cât şi seara după o zi plină de muncă. Clasele cardio (Cycling, Interval Training, Kickbox, Body Combat, etc.) ar trebui făcute în prima parte a

„Așa că, echipeazăte cu haine lejere din bumbac și pantofi de running, cu talpa din spumă, care oferă stabilitate și confort, și lansează-te într-un program care îți va schimba viața.“

zilei şi nicidecum seara târziu, pentru că sunt clase care îţi dau energie. Clasele de tonifiere (Metabolic, C-core, Body Pump, etc.) sunt eficiente la orice oră, important este să fie făcute. Aici pot să mai menţionez ceva pentru bărbaţi: clasele de aerobic nu sunt doar pentru femei! Foarte mulţi bărbaţi cred asta şi evită aceste clase, dar adevarul este că o oră de aerobic este mult mai eficientă decât o oră în sala de fitness unde faci 3 exerciţii cu pauze de 10 minute între ele“, spune Armando, care oferă mult mai multe sfaturi despre rutina sport şi despre principiile care te ghidează către un lifestyle sănătos pe blogul personal www.armandolungu.ro. Aşa că, echipează-te cu haine lejere din bumbac şi pantofi de Running, cu talpa din spumă, care oferă stabilitate şi confort, şi lansează-te întrun program care iţi va schimba viaţa. Iar acolo unde voinţa personală sabotează planul pe termen lung iar obiectivele stabilite la început întârzie să se concretizeze, un antrenor personal poate face minuni.

de Octavian Tupan, foto: Zenith

ZENITH ŞI DEPĂŞIREA LIMITELOR În secolul al cincisprezecelea, sub auspiciile monarhilor spanioli, a condus expediţii care au deschis calea colonizării Lumii Noi. Este vorba despre genovezul Cristofor Columb, cel căruia Zenith îi aduce un omagiu printr-o serie de ceasuri speciale.

„Ceasurile Zenith sunt adevărate opere tehnice cu o serie de inovații în domeniul cronografelor.“

Explorarea şi orlorogeria se îmbină foarte bine datorită faptului că exploratorii foloseau cronometre marine pentru navigaţie. Ceasurile Zenith sunt adevărate opere tehnice cu o serie de inovaţii în domeniul cronografelor. În 1969 El Primero devine primul mecanism automatic cu cronograf comandat prin camă rotativă unidirecţional. Este cel mai precis calibru de frecvenţa mare din lume şi păstrează acest titlu până în prezent. Prin frecvenţa mare ne refrerim la frecvenţa balansierului, „inima“ceasului care „bate“ cu 36,000 de vibraţii pe ora (5Hz), majoritatea mecanismelor având o frecvenţa de 3- 4Hz. Ideea frecvenţei mai mari poate fi explicată de faptul că prin oscilarea mai rapidă a balansierului acesta petrece mai puţin timp în repaus. Acest fapt face că balansierul să fie mai puţin influenţat de mişcările mâinii purtătorului ce determină un ceas mai consistent în acurateţea păstrării timpului. Secolul XXI a adus noi realizări pentru Zenith prin inventarea mecanismului „gravity control“ ce conţine o complicaţie ce ne aminteşte de vechile cronometre marine. Principul pe care funcţionează este acelaşi ca cel utilizat pe nave şi implică corectarea variaţilor ce apar datorită mişcării de ruliu şi tangaj a navelor. Poziţia eşapamentului rămâne orizontală, indiferent de poziţia mecanismului. Acest fapt are ca efect minimizarea influenţei gravitaţiei. În termeni de acurateţe, această complicaţie o depăşeşte pe cea a tourbillonului. Probabil şi din acestă cauză în 2011 a câştigat premiul „Best Complicated Watch“ la Geneva Watchmaking Grand Prix. Academy Christophe Colomb Hurricane conţine o transmisie pe lanţ fusee de forţă constanţa. La un ceas cu transmisie normală forţă care acţionează componente mecanismului variază în funcţie de nivelul de încărcare al ceasului. La un mecanism pe lanţ fusee forţă care acţionează componentele mecanismului este constanţa. Acest fapt permite păstrarea ratei de acurateţe a ceasului. Laitmotivul exploratorului se regăseşte la complicaţiile ceasului Academy Christophe Colomb Equation du temps. Cum indică şi numele ceasului este vorba de complicaţia numită ecuaţia timpului. Această

„Zenith onorează descoperirile istorice, fie că sunt făcute de exploratori timpurii sau pionieri contemporani.“ complicaţie arată diferenţa dintre ora solară adevărată (intervalul de timp al revenirii soarelui la miazăzi deasupra aceluiaşi meridian) şi ora solară medie (sistemul standardizat folosit de oameni). Ora solară adevărată diferă de cea medie datorită formei eliptice a orbitei pământului în jurul soarelui şi datorită axei înclinate a pământului. Acesta este motivul pentru care durata de timp a unei zi solare variază faţă de cea medie. Cunoaşterea dăţilor exacte când aceste variaţii au loc a permis ceasornicarilor să creeze această complicaţie. Academy Christophe Colomb are şi o varianta ce ne permite să vedem elemente ale mecanismului dar nu este complet skeletonizata lăsând să se vadă şi o parte din cadran decorat cu modelul guilloche. Un adevărat exemplu de îmbinare armonioasă dintre stilul tradiţional şi cel contemporan. Având în vedere sofisticarea mecansimsului suntem surprinşi de cât de subţire este carcasa. În 2012 Felix Baumgartner devine primul om care a spart bariera sunetului printr-o săritură de la marginea stratosferei.

În timpul săriturii acesta a purtat un Zenith El Primero Stratos Flyback Striking 10th. Având aceeaşi dorinţa de forţare a limitelor, cei de la Zenith au onorat acest eveniment istoric prin crearea unui ceas comemorativ Academy Christophe Colomb Tribute to Felix Baumgartner. O ediţie limitată de 10 piese. Poza faimoasă a lui Felix în costumulul spaţial este gravată pe cadran în dreptul rezervei de mers. În partea inferioară a cadranului este pământul colorat turcoaz iar în partea superioară avem spaţiul împreună cu constelaţiile vizibile. Un mic semn pe subcadranul orar şi minutar marchează durata săriturii lui Felix şi anume 4 minute şi 20 de secunde. Zenith onorează descoperirile istorice, fie că sunt făcute de exploratori timpurii sau pionieri contemporani. Prin intermediul acestor ceasuri Zenith continuă să se asocieze cu evenimente marcante a căror realizare se reflectă în credinţa lor de explorare a noi orizonturi. O componentă obligatorie în căutarea excelenţei. În România marca Zenith este disponibilă la Galt Orologerie Elveţiană, situat în strada George Enescu nr. 5.

de Răzvan Codorean; foto: Bang & Olufsen/Sound Vision

BEOPLAY A2, INOVAŢIE ŞI SUNET

Stabilirea de noi repere în segmentul în care activează reprezintă o prioritate pentru Bang & Olufsen. Iar acest lucru este probat şi de BeoPlay A2, produsul cu care compania intră pe o nouă nişă de piaţă, şi care este deja supranumit Rolls-Royce al boxelor portabile.

Libertatea de a te bucura de acordurile preferate oriunde şi oricând reprezintă dorinţa fiecărui pasionat de muzică, şi nu este de mirare că portabilitatea se numără printre priorităţile producătorilor de boxe, piaţa fiind inundată de versiunile cu conexiune Bluetooth. Sunt disponibile într-o multitudine de forme, culori şi dimensiuni şi le poţi achiziţiona de la un preţ de circa 10 euro. Atât dai, atâta face, vor spune însă cei care nu se mulţumesc cu puţin şi pun preţ pe fidelitatea sunetului. Şi aveam să le dau perfectă dreptate! În preajma Crăciunului, un amic cu care împărtăşesc pasiunea pentru genurile muzicale derivate din punk rock, s-a gândit sămi ofere în dar o boxă Bluetooth din gama „medium price“. Am apreciat gestul şi, profitând de vacanţă, ne-am bucurat ulterior de câteva întâlniri în care ne-am putut fundamenta dialogul cu exemple „la minut“. Trebuie să recunosc că am descoperit că sunetul nu este tocmai cel pe care îl ştiam, dar satisfacţia oferită de aceste discuţii ne-a făcut să trecem în plan secund acest aspect. Până într-o zi, când am extins cercul celor implicaţi în discuţii şi, chiar dacă îi anunţasem deja pe cei care urmau să ni se alăture că avem suport tehnic, un amic a decis să vină cu propriul „device“. Şi aveam să aflăm ulterior că a făcut-o tocmai pentru că îi dezvăluisem modelul pe care îl aveam la dispoziţie şi a decis să ne ofere privilegiul de a ne bucura de ceea ce specialistul de la International Business Times numea „Rolls-Royce-ul boxelor portabile“. A fost momentul primului contact cu BeoPlay A2, iar deatunci este nelipsit de la întâlnirile noastre. Sunt sigur însă că doriţi şi detalii, aşa ca nu am să vă pun răbdarea la încercare. Evident, dacă am spus BeoPlay probabil că toţi cei care sunt familiarizaţi cu lumea boxelor au intuit deja producătorul. Şi într-adevăr vorbim despre Bang & Olufsen, care şi-a propus să demonstreze cu această premieră în oferta sa că poţi beneficia de performanţe şi atunci când vine vorba despre o gamă de produse care de regulă îi face pe cunoscătorii rafinaţi să strâmbe din nas. Am spus, vă amintiţi, că i se spune Rolls-

„Libertatea de a te bucura de acordurile preferate oriunde și oricând.“

Royce-ul boxelor portabile. Ei bine, sintagma nu face referire la preţ. Vorbim despre suma de 363 de euro inclusiv TVA, una care nu se abate de la tiparele ofertei din segmentul Premium, şi care reprezintă expresia perfectă a ideii că obţii ceva pentru fiecare bănuţ cheltuit. În schimb, BeoPlay A2 merită din plin apelativul atunci când vine vorba despre design sau performanţe. Creaţia cunoscutului designer industrial danez Cecilie Manz, boxa are un design elegant cu o tematică clasică, este destul de subţire şi uşor (1,1 kilograme) pentru a putea fi purtată într-o geantă şi îmbină materiale precum polimeri, aluminiu şi piele. „Este un produs destinat celor care au o viaţă activă şi am ţinut cont de acest lucru atunci când am gândit designul. Nu există faţă şi spate, zona superioară sau inferioară, doar omniprezenţa sunetului“ spune Cecilie. Merită însă o completare: creaţia designerului danez se integrează perfect şi în atmosfera oricărui cămin, oferindu-i un plus de distincţie şi eleganţă.

„Nu există față și spate, zonă superioară sau inferioară, doar omniprezența sunetului.“

Tehnic vorbind, BeoPlay A2 beneficiază de prima soluţie omini-direcţională a sunetului pentru o boxă plată, True360, care asigură acelaşi nivel de calitate pentru persoanele aflate în preajma sa indiferent de locul în care sunt poziţionaţi. Durata de audiţie pe acumulatorul intern este de 24 de ore, iar acesta se poate reîncărca în trei ore. Mai presus însă de toate aceste date, fără îndoială ceea ce contează cu adevărat este experienţa pe care această boxă ţi-o oferă în materie de sunet. Merită să o experimentaţi măcar o dată şi nu este exclus să devină şi pentru voi o prezenţă nelipsită pentru momentele în care doriţi să vă bucuraţi cu adevărat de muzica preferată.

Despre Forza Rossa Forza Rossa, reprezentantul oﬁcial al mărcilor Ferrari şi Lotus în România, este lider pe piaţa automobilelor sport şi de lux din regiune. Reputaţia companiei este rezultatul muncii unei echipe de profesionişti, oameni dedicaţi şi cu viziune asupra aşteptărilor şi exigenţelor clienţilor. www.bucuresti.ferraridealers.com

de Toma V. Constantin; foto: Ferrari/Forza Rossa

FERRARI 488 GTB Putere pentru senzaţii extreme

La 40 de ani distanţă de la lansarea primului motor V8 amplasat pe puntea spate a modelului 308 GTB, Căluţul Cabrat deschide un nou capitol în istoria motoarelor sale de 8 cilindri. Ferrari 488 GTB oferă performanţa unei maşini de circuit, de care se poate bucura din plin chiar şi un conducător auto neprofesionist.

Noua berlinetă încorporează experienţa Ferrari, modelul exploatând know-how-ul dobândit de tehnicienii Ferrari în ultimul deceniu prin programul XX, prin intermediul căruia maşinile extreme dedicate circuitelor au devenit disponibile şi gentlemanilor pasionaţi de noi provocări. Motorul de 3902 cc V8 turbo este în topul clasei sale pentru puterea dezvoltată, cuplu şi timpi de răspuns, ceea ce-l face noul punct de reper pentru acest tip de arhitectură. Dezlănţuie 670 CP la 8.000 rpm, împreună cu 760 Nm cuplul maxim în a şaptea treaptă de viteză şi un timp de răspuns la accelerator de doar 0,8 secunde la 2.000 rpm, aceste cifre fiind suficiente pentru a permite Ferrari 488 GTB să accelereze de la 0-200 km/h în doar 8.3 secunde. Cutia de viteze este prevăzută cu un management de cuplu variabil, ce lansează cuplul masiv al motorului lin şi puternic în întreaga gamă de turaţii, în timp ce intervalele specifice de transmisie livrează o acceleraţie progresivă atunci când pedala de acceleraţie este apăsată până la capăt. Subsistemele şi controlul electronic ale lui Ferrari 488 GTB fac ca performanţa şi puterea să fie instant accesibile şi controlabile. Noua versiune evoluată SSC2 (Side Slip Control 2) este mult mai precisă şi mai puţin invazivă, oferind o mai mare acceleraţie longitudinală la ieşirea din viraje. Pe lângă integrarea cu sistemul F1-Trac şi E-diff al maşinii, SSC2 controlează acum şi amortizoarele active, ce transmit maşinii un comportament dinamic mai plat şi mai stabil în timpul manevrelor complexe. Proiectat de Ferrari Styling Centre, noua maşină are flancurile foarte sculpturale, acestea reprezentând cheia caracterului său. Admisia generoasă a aerului păstrează amprente de la originalul model 308 GTB şi este împărţită în două secţiuni de un splitter. Spoilerul mare din faţă are un profil dublu pentru a îmbunătăţi eficienţa

termică a radiatoarelor poziţionate lateral. În centru, doi piloni sunt combinaţi cu un deflector ce canalizează aerul spre partea plata a caroseriei. Spatele este, de asemenea, dominat de soluţii aerodinamice, incluzând un spoiler inovativ antrenat de direcţia curenţilor de aer, ce generează forţă de apăsare fără a creşte rezistenţa. Stopurile circulare cu LED au fost, de asemenea, reproiectate. Grafica şi interfaţa ecranului de infotainment au fost complet reproiectate, în timp ce designul noii chei a maşinii se inspiră de la băncile de cilindru şi permite pornirea fără cheie.

„Ferrari 488 GTB poate să accelereze de la 0-200 km/h în doar 8.3 secunde.“