Edición Gratuita
CHEF MORIS VALLE
Pasión por el Arte Culinario
JOSEPH REYES El Charrito
MARATóN DE SUFFOLK Impulsando la Economía Local
TATIANA ANGEL El Sueño de ser Reina
EL PAPA FRANCISCO Visita la Gran Manzana
PERDER ES GANAR El Reality de Long Island El Reto que Transformará tu Cuerpo y tu Vida. Pag. 7
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Edición Agosto 15 - Septiembre 14, 2015
Contenido Agosto 2015 4. Editorial 6. LI en la historia: Orígenes del Long Island Iced Tea 8. Cocinemos con el Chef Moris: Roasted Chicken Rosemary 11. Actualidad en caricatura 12. Nuestros condados: Maratón de Suffolk 13. Nuestros Condados: Nassau Now App 14. Empresas: NYHBA, nueva voz para los empresarios 15. EL Papa Francisco visita la gran manzana 16. Notas e Inmigración: Perdón para Inmigrantes 20-21. Perfiles: Chef Moris Vallle 22. Perfiles: Joseph Reyes “El Charrito” 24-25. Perfiles: Tatiana Angel, Miss East Hampton 26. Finanzas: Cómo Lograr Aumento de Sueldo 28. Salud & Bienestar: El ajo y sus beneficios 29. Deportes: Long Island Ducks 30. Tecnología: Facebook y Google conectan el mundo 31. Las Piedras según tu signo 34-36. Gente Long Island 37. Destino Long Island: Caballomanía
Latino L ng Island
Magazine & TV
Editorial
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PUBLISHER Jairo Zuluaga ASISTENTE ADMINISTRATIVO Maria T. Carvajal GRAPHIC / WEB DESIGNER Jairo Hernando Ramírez FOTOGRAFÍA Y PORTADA Jacob De Jesús Empire State Photography COLABORADORES Wendy Rodriguez David Sperling Chef Moris Valle Maria Matos Dr. Ron Mark Vanessa González REPORTAJES ESPECIALES Andrea Cambronne Janet Barron CARICATURISTA Francisco Fuentes González (Fragua) CAMAROGRAFO Santiago Valero MARKETING DIGITAL Online Marketing Solutions editorial@longislandlatinotv.com
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n esta edición de agosto, mientras disfrutamos lo que queda del verano, que se encuentra en su recta final, hemos querido resaltar a varios Hispanos que hacen la diferencia en Long Island y que contribuyen a resaltar la imágen de nuestra cultura latina.
Tuvimos una charla muy amena con el Chef Ejecutivo Moris Valle, al cual le hemos dedicado nuestra portada. Hablamos sobre sus inicios en el arte culinario, su vida como inmigrante, sus logros, reconocimientos, el presente y futuro de su carrera. Esta entrevista la pueden disfrutar en las paginas centrales de esta edición , igualmente en video en nuestras plataformas online. Quisimos destacar en esta edición a Joseph Reyes, “El Charrito”, que con su voz está cautivando a propios y extraños, y a su corta edad ya ha conquistado diferentes reconocimientos, entre ellos ser el ganador del Factor X en el 2013. La belleza no podia ser la excepción en este número, Tatiana Angel con su humildad y profesionalismo, quiere lograr su sueño de ser coronada Miss Latina Long Island 2015, asi que esperamos disfruten de sus fotografías. Adicional y como es costumbre, son diversas las secciones que nuestro magazine ofrece, la receta del mes, vida saludable, finanzas, deportes, tecnología, inmigración, destino Long Island, actividades en ls condados de Suffolk y Nassau, y muchos temas de interés. Long Island Latino Magazine&TV y Empoderando a la Mujer TV & Radio, nos hemos unido para realizar un reality online, el cual documentaremos en video y fotos, con lo que hemos denominado “Perder es Ganar” el reto de ocho semanas que transformará tu cuerpo y vida. Tendremos los mejores profesionales para que logres tu transformación: Médicos, Nutricionistas, Entrenadores Personales, Psicólogos, Profesionales de la belleza, Motivadores Personales. Además podrás ganarte muchos premios de nuestros patrocinadores
PARA ANUNCIARSE ads@longislandlatinotv.com (631) 521 -9243
Recuerden que pueden enviarnos a: info@longislandlatinotv.com sus comentarios, sugerencias, proponer temas, hacer sus denuncias.
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Les deseamos que disfruten las historias que hoy les traemos.
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Cordial Saludo, Jairo Zuluaga Director
MIEMBRO DE:
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Long Island en la Historia
Preparaci贸n:
2. Servir en un vaso largo y terminar con la coca cola. Decorar con lim贸n. Consejos y Trucos
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Cocinemos con el Chef Moris
Roasted Chicken
Rosemary
By Chef Moris
Receta para dos personas. Ingredientes: 1- Pollo mediano. 2- Cucharas de aceite de oliva. 6- Dientes de ajo. 1/2-Taza de vino blanco. 1/2- Taza de chicken stock 2- Cucharas de jugo de limón. 2- Cucharas de mantequilla. 2- Ramos de rosemary fresco. 1- Cucharadita de sal. 1- Pizca de paprika. 1- Pizca de pimienta molida. PREPARACIÓN. Cortamos el pollo a la mitad, procuramos sacarle los huesos que sean posibles, sazonamos con un poco de sal, un poco de pimienta, y la paprika.
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Ponemos un sartén a calentar con el aceite de oliva, cuando esté caliente colocamos el pollo ya sazonado, por el lado de la piel así a bajo primero, esperamos que tome un color dorado y le damos vuelta, le agregamos los ajos, y esperamos que dore un poco, retiramos el exceso de aceite y enseguida le agregamos la mantequilla y los ramos de rosemary esperamos un instante a que se diluya la mantequilla y luego incorporamos el vino, el chicken stock, el jugo de limón, lo restante de sal y pimienta. Dejamos que empiece a hervir y luego lo ponemos al horno pre
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calentado a 400 grados, por unos 25 a 30 minutos, lo podemos acompañar con papas rojas rostizadas y vegetales... Y como dice el Chef Moris..
Cocina con amor y tu comida queda mejor!!!!
Plaza Margarita
Restaurant
Especialidades Mexicanas y Españolas Es el lugar perfecto para disfrutar en pareja o ir con la familia o amigos. por su nueva propietaria Noralba y un equipo de colaboradores dispuesto a darle un excelente servicio, ya sea a la hora de almuerzo o la cena.
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laza Margarita, un recientemente renovado restaurante de especialidades mexicanas y españolas con un toque moderno y creativo, en Centereach, New York, en pleno corazón de Long Island, ofrece un ambiente encantador con su decoración típica. Desde que entras al lugar, es una tentación querer disfrutar los frescos, exquisitos y auténticos platillos de las diferentes regiones de México y España. Anteriormente conocido como “Meson Ole”. Plaza Margarita es el nuevo punto de acceso, atendido
Con una gran variedad de platos tradicionales como fajitas, chimichangas, quesadillas, tacos, todo tipo de carnes, comida de mar, ensaladas, sopas, en fin todo un mundo de deliciosas combinaciones que le harán agua la boca, y ni que decir de la deliciosa paella valenciana, variedad de entradas y postres. En Plaza Margarita, el cuidado en la preparación de los platillos y la calidad resultante es por demás destacada, al igual que sus ricas margaritas, deliciosos cocteles y su amplia selección de vinos —sobre todo españoles y mexicanos— que es otra parte importante de su propuesta. Su ambiente, a cualquier hora de su servicio, resulta agradable y está concebido para una clientela que le gusta la buena mesa y cuenta con un amplio
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parqueadero. Ubicado en 2055 Middle Country Road, Centereach, New York 11720. Abierto de lunes a jueves de 12 del medio día hasta las 10PM; viernes de 12 del medio día hasta las 11PM; sábados 1PM a 11PM y domingos de 1PM a 10PM
www.plazamargaritarestaurant.com/ Teléfonos: (631) 648-8614 (631) 648-8615
Las Mejores Margaritas de la Isla
Actualidad en Caricatura
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Nuestros Condados
Maratón del Condado Suffolk
El 13 de septiembre se espera que la maratón y media maratón atraiga a decenas de miles de participantes y espectadores, para apoyar a organizaciones de veteranos locales y las empresas locales
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l maratón y medio maratón son parte de campaña “Suffolk Saludable” - una iniciativa de ámbito regional diseñada para alentar y ayudar a los residentes a llevar una vida sana y activa.
“El Condado de Suffolk es un destino de renombre mundial. Desde los Hamptons pasando por nuestros viñedos, nuestros increíbles pueblos y playas de clase mundial, somos un destino para el turismo, los negocios, la recreación y la vida. Nuestro maratón nos dará la oportunidad de mostrar todo eso,” dijo el Ejecutivo del Condado Steve Bellone.
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El Ejecutivo del Condado participará en la maratón inaugural del Condado de Suffolk y además va a correr la maratón de la ciudad de Nueva York este año en apoyo a Hope for the Warriors Foundation. El maratón tiene una vía claramente planificada que fue diseñado para mostrar e impulsar el turismo hacia centros de los pueblos a lo largo de Great South Bay. La carrera, que es clasificatorio del maratón de Boston, comenzará y terminará en el Parque Estatal de Heckscher en East Islip. En la parte final de la competencia habrá un festival gastronómico, música, artistas en vivo y mucho entretenimiento.
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El Propósito.
La maratón además de alentar a los residentes a vivir bien, ser activo y alimentarse inteligentemente, también pretende dar impulso a nuestros negocios locales, así como fomentar el turismo, para que nuestra economía local siga creciendo. El Departamento de Desarrollo Económico del Condado de Suffolk espera generar $7.9 millones de dólares (basado en 4,000 participantes).
El Recorrido. La carrera comenzará en la entrada de Heckscher State Park, irá hacia el norte para la Montauk Highway y se dirigirá hacia el este. Se hará un circuíto en St. John’s University pasando por la histórica Mansión Bourne Mansión antes de continuar a lo largo del centro de Patchogue. Después del circuíto por Patchogue, los corredores regresarán a Heckscher State Park a través de la Montauk Highway. Habrá secciones especiales para animar a los corredores en Oakdale, Sayville, Bayport, Blue Point y Patchogue con música en vivo y mucho entretenimento.
Para más información Visite: www.suffolkmarathon.com
Nuestros Condados
“Nassau Mark Medical Care Now” la aplicación móvil de la comunidad.
Presente en el Festival Día del Salvadoreño Americano en Hempstead
Fue diseñada como una vía de comunicación eficiente entre los residentes del condado y el gobierno local a través de un smarthphone o una tablet. Reparando los huecos en las calles con “Nassau Now” App. Esta nueva aplicación en su celular le permitirá informar inmediatamente a las oficinas del Condado, el lugar y la calle en donde se encuentra el hueco. Esta nueva aplicación “Nassau Now” en su celular, le permitirá tomar una fotografía del área afectada y enviarla directamente a las autoridades de carreteras. La aplicación cuenta con un GPS que podrá reconocer rápidamente el lugar donde usted tomó la fotografía. También si usted prefiere puede comunicar el daño por teléfono marcando el (516) 571-6900 y dentro de las 24 horas de usted haber llamado o haber envíado su mensaje, se harán las reparaciones. Otros usos Con esta aplicación puede acceder a calendario de conciertos gratis y otro tipo de eventos, recibir al minuto alertas sobre las condiciones del tiempo, áreas en construcción, advertencias de tráfico en su área, entre otras funciones.
El Dr. Mark se hizo presente en el Festival Salvadoreño en Hempstead, NY, el pasado Domingo Agosto 9 de 2015. Además de compartir con la comunidad salvadoreña, se ofreció información acerca de los inconvenientes médicos y cosméticos de las venas a todas las personas que se acercaron a su stand. Se rifaron 15 Certificados de Regalo para ser utilizados en procedimientos cosméticos.
Para bajar la aplicación visite: www.nassaunow. localitymedia.com/auth
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www.markmedicalcare.com
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a Alianza Empresarial Hispana de Nueva York (NYHBA por sus siglas en inglés) realizó recientemente la juramentación de su primera junta directiva en las instalaciones del restaurante Ciro’s ubicado en Hauppauge cuyo propietario es el salvadoreño Roberto Mejia y miembro de dicha organización. Al evento, el cual contó con una asistencia de más de 80 empresarios, asistieron las más altas autoridades del condado de Suffolk encabezados por el propio ejecutivo Steve Bellone. “Este día se abre un nuevo capítulo en la historia de la comunidad empresarial hispana de Nueva York,” declaró la presidenta de la organización multinacional, Oneyda Gallardo, quien a su vez es propietaria de una compañía de bienes y raíces en Brentwood. “Agradezco la confianza de mis colegas empresarios al nombrarme presidenta fundadora de esta importante organización, al mismo tiempo el respaldo de las más altas autoridades del condado, aquí presentes, lo cual es un aliciente y a su vez compromiso con todos los miembros y empresarios de nuestra región para dar una nueva voz que llene las expectativas y cumpla con las metas trazadas.” “Suffolk ha registrado el mayor crecimiento de la comunidad hispana en Nueva York y la comunidad empresarial hispana ha crecido en un 60% en nuestro condado en la última década, el doble de la tasa a nivel nacional,” apuntó el ejecutivo Bellone. “Me complace en darle la bienvenida a NYHBA y espero trabajar de la mano para incrementar las oportunidades para todos los empresarios de Suffolk sin importar su origen, credo o color.”
Empresas
NYHBA
Nueva voz de los empresarios hispanos en Long Island
De Izq a Der.: Steve Bellone, Ejecutivo Condado de Suffolk, Oneyda Gallardo, Directora NYHBA, Legisladora Mónica Martínez.
Uno de los objetivos de NYBHA es la capacitación empresarial de sus miembros.
El gremio empresarial está conformado por empresarios provenientes de diferentes países latinoamericanos que se dedican a diversas actividades de comercio, industria y servicios. Créditos de las fotos: Enterate Magazine
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Nuestros Condados
Papa Francisco Visita Nueva York
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ispanos de todas las nacionalidades en la costa noreste de Estados Unidos (EUA) empiezan a pensar ya en la visita del pontífice argentino: piden entradas en sus parroquias para poder ir a verle y organizan viajes a Filadelfia para acudir al Encuentro Mundial de las Familias, donde el papa podría hablar ante más de un millón de personas. Otros se esmeran en organizar talleres en sus iglesias sobre las enseñanzas de Francisco. En su iglesia del condado de Queens, la iglesia de San León, Reyes está ayudando a organizar una serie de charlas para hablar sobre el papa y lo que este enseña con base en una encíclica suya titulada “La alegría del evangelio”.
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“Todos somos indocumentados y en la encíclica se habla de todo eso: del racismo, las dificultades... son temas que nos afectan a los hispanos”, dijo Reyes, quien organiza los talleres como parte del grupo Faith in New York, una federación de congregaciones de la red de grupos religiosos PICO National Network. El encuentro tendrá lugar el viernes 25 de septiembre en el gimnasio de la escuela católica Our Lady Queens of Angels, del barrio de East Harlem, donde el pontífice hablará con miembros de los distintos grupos de hispanos que están siendo identificados por la diócesis
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de Nueva York. Francisco podría reunirse con unos 100 inmigrantes de unos cinco o seis grupos distintos, dijeron los portavoces de la arquidiócesis.
El pontífice argentino aterrizará en suelo estadounidense el 22 de septiembre. Visitará Washington primero, llegará después a Nueva York el día 24 e irá a Filadelfia el 26.
Buenas Noticias Sobre el Perdón para Inmigrantes Por David Sperling, Abogado
Una nueva norma propuesta permitirá a las diferentes categorías de inmigrantes indocumentados obtener una tarjeta de residencia después de un corto viaje a su país de origen.
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a norma, podría entrar en vigor a finales de este año y consiste en que se ampliará el perdón provisional I-601A para incluir a niños y cónyuges de Residentes Legales Permanentes, así como los hijos adultos de ciudadanos estadounidenses. Esta regla fue propuesta originalmente, junto con acciones ejecutivas del Presidente Obama para DACA extendido y DAPA en noviembre pasado. Sin embargo, este programa no estaría sujeto al tipo de litigio que estancó DAPA. Los cambios propuestos fueron publicados en el Registro Federal el 15 de julio.
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Después de un período de 60 días, el gobierno de Obama podría impulsar una rapida regla final. El perdón es necesario por que estos beneficiarios de preferencia familiar no son elegibles para ajustar su estatus en los EstadosUnidos (Sólo los inmigrantes que entraron legalmente y que son “parientes inmediatos” tales como, hijos menores y cónyuges de ciudadanos estadounidenses y padres de ciudadanos estadounidenses adultos - son generalmente elegibles para solicitar una tarjeta de residencia en los EstadosUnidos. Por otra parte, al salir de los Estados Unidos, cualquier persona quien ha vivido en los Estados Unidos sin autorización por un año no puede volver a entrar legalmente durante 10 años sin dicho perdón. BENEFICIARIOS Los primeros beneficiarios de esta nueva regla serían hijos y cónyuges de Residentes Legales Permanentes y los hijos adultos de ciudadanos estadounidenses que tienen una petición aprobada y la fecha de prioridad actual. Por ejemplo, el cónyuge o hijo menor de edad de un Residente Legal Permanente, sólo necesitaría esperar menos de dos años por una “fecha de prioridad”. Un adulto que sea hijo o hija de un Residente Legal Permanente tendría
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Notas de Inmigración que esperar alrededor de siete años. El programa I-601A ampliado cambiaría también la definición de un “pariente calificado” a los efectos del perdón para incluir los cónyuges y padres que son Residentes Permanentes Legales.
“Los perdones expandidos ayudarán a miles de cónyuges e hijos indocumentados de Residentes Permanentes Legales para obtener su tarjeta de residencia sin el riesgo y la incertidumbre de aplicar por un perdón en sus países de origen.”
Insto encarecidamente a cualquiera que pueda beneficiarse potencialmente de esta regla especialmente los niños y los cónyuges de Residentes Permanentes Legales - para iniciar el proceso de petición I-130 lo antes posible, si no lo han hecho todavía. David Sperling es un abogado de inmigración con más de 20 años de experiencia con oficinas en: Central Islip, Huntington Station, Hempstead y Riverhead.
CHEF
MORIS VALLE Pasi贸n por el Arte Culinario
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Perfíles
“Cocina con AMOR y tu comida queda mejor.” L
a anterior es la frase del Chef Moris que identifica su pasión por el arte culinario.
Moris Antonio Valle, mejor conocido como “Chef Moris”, nació un 31 de marzo de 1974, en santa Ana El Salvador y es el segundo de una familia de siete hermanos varones. “Yo veía el sacrificio y todo el esfuerzo que pasaba mi madre constantemente para poder darnos los alimentes y que no nos faltara nada, pero se le dificultaba cada vez mas... fue en ese momento que dio inicio a involucrarme en la cocina para ayudarla en lo que fuese, a mi corta edad le ayudaba a preparar sopas, cocinar arroz, frijoles, freír huevos, incluso a hacer tortillas, fue esa iniciativa que tome la que me dio dar mis primeros pasos en el arte culinario”, nos contó. Siendo un adolescente y a causa de la guerra civil que se vivió en El Salvador, se vió obligado y forzado a emigrar a los estado unidos, a principios del los 90’s al estado de New York, se propuso aprender el idioma y continuar con sus estudios superiores. Su primer trabajo fue por medio de referencias de su hermano mayor. “Me presento con un Chef-dueño en un restaurante de alta cocina Italiana, y como estaba recién llegado con poco conocimiento en el idioma es obvio que la primera plaza que se me otorgo, fue la de lava platos, lo cual fue para mí de gran importancia, porque me recordó mis inicios en la cocina con mi madre”, comentó. Alterno a su trabajo y estudio del inglés, ingresó al instituto culinario educativo (ICE) donde se formó como cocinero, descubriendo toda la lógica del arte culinario, auque como el lo afirma: “Mi mejor escuela fue la práctica bajo mis propios métodos, que son los que me identifican: creatividad, originalidad, innovación y lo más importante: PASIÓN Y HUMILDAD. De tal forma que desde
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el 2001 soy chef ejecutivo de Angelinas Italian restaurant en Syosset, en el condado de Nassau. “Fue muy satisfactorio verme realizado como Chef Ejecutivo logrando una de mis metas.” En lo personal Moris Valle es un hombre casado con Elsa Valle, es padre de 2 niños Paula y Morris Jr., los cuales han llenado su vida de amor, alegría y son motivación de cada día. Actualmente comparte sus propias recetas en diferentes medios de comunicación impresa y recientemente fue aceptado y acreditado en la Asociación más grande en Estados Unidos, United States Personal Chef Association (USPCA), por sus siglas en inglés, esta certificación como Chef personal le da la oportunidad de preparar menús adaptados al gusto del cliente y cocinar en forma personal en la comodidad de sus hogares, para cualquier ocasión, para una reunión especial o una cena romántica si lo prefieren. Otro de los grandes beneficios es atender reuniones privadas e impartir clases de cocina, y continuar haciendo lo que más disfruta, “cocinar con pasión.” Recientemente ha sido homenajeado como Salvadoreño Ejemplar, en la celebración DEL DIA DEL SALVADOREÑO AMERICANO en el condado de Nassau. Entre sus metas y objetivos está la continuación y edición de su primer libro de recetas de cocina, crear un taller de clases de cocina y expandirlo para El Salvador, Centroamérica y por supuesto Estados Unidos. Otro de sus grandes proyectos es concretar su debut para la TV con: “COCINANDO CON CHEF MORIS.”
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JOSEPH REYES “EL CHARRITO”
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oseph Reyes nació un 30 de abril de 2003, en la ciudad de New York. Desde muy pequeño le gustaba cantar toda clase de música y es a la edad de 9 años que descubre su pasión por cantar música ranchera inspirándose en Pedrito Fernández. Su primera presentación fue en el
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reconocimientos en New York. En Septiembre del 2013 fue invitado a presentarse al Festival Internacional de México en New York, y en ese mismo año fue nombrado como cantante infantil de año por los Mexican Music Awards.
Son muchos los reconocimientos y premios que ha recibido Joseph desde entonces, presentándose igualmente en diferentes festivales, su más reciente reconocimiento fue en los premios FAMA 2015, como revelación juvenil del año. Sus aspiraciones son llegar a ser un gran cantante como algunos de sus artistas favoritos, Vicente Fernández, Pedro Fernández y Alejandro Fernández. “Estoy eternamente agradecido con Dios por el don que me regaló y también con el público hermoso que siempre me ha apoyado desde el inicio de mi carrera.” Puntualizó.
conservatorio de Mariachis de la ciudad de New York, Invitado por el Mariachi Tapatío. En el 2013 participó en las audiciones del concurso de canto “EL FACTOR X” donde participaron miles de niños, y los ganadores fueron Los Tres Charritos, entre los que se encontraba Joseph y sus dos amigos, Isaac y Tristan. Obteniendo un contrato con Sony Music Latin. En Marzo de 2014 sale a la venta el primer sencillo de Los Tres Charritos, “Bésame morenita”.
Carmen Jara, Chino y Nacho, Angélica María, Belinda, Arturo Peniche, Angélica Vale, Cristian Castro, Gloria Trevi, Cristian de la Fuente, entre otros. Luego de su éxito en el “Factor X” ha logrado obtener varios
Joseph luego de promocionar su primer sencillo en Los Angeles y New York, es invitado a varios programas de televisión y radio del área triestatal. A su corta edad a tenido el privilegio de conocer a varios artistas famosos como: Pedro Rivera, Niurka Marcos,
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Actualmente Joseph tiene una agenda con varias presentaciones hasta final de año. Para cualquier presentación pueden comunicarse al 631-671-2735.
El Sueño de ser Reina
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rgullosamente Colombiana. Nacida en Bay Shore, NY.
Tatiana se crió con fuerte raíces Colombianas. Mide 5’4”, del signo Cancer, y con solo 23 años de edad, Tatiana a logrado una carrera éxitosa. Desde niña ha demostrado su pasión por el mundo de la moda y la industria del maquillaje, especializándose en maquillaje facial y corporal. Tatiana es certificada por el estado de Nueva York y certificada por Bobbi Brown, una linea de maquillaje muy reconocida. Hoy día ella utiliza las redes sociales como plataforma para compartir sus consejos de maquillaje y de moda. “Participar en Miss Latina Long Island 2015 es un sueño hecho realidad, desde niña soñaba con representar a las mujeres de mi Colombia”, nos manifestó. Miss Latina Long Island le esta dando la oportunidad para representar el poder de la mujer y de la comunidad Latina, al mismo tiempo crea lazos de amistad con las otras participantes. Su meta y sueño es ser un ejemplo para mujeres de todas nacionalidales y edades, este reinado es el puente perfecto para cumplir sus sueños. Ella representa a Miss East Hampton y pueden votar por ella en: www.misslatinali.com
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Tatiana Angel
MISS LATINA LONG ISLAND 2015
Irá sobre ruedas gracias a Atlantic Honda de Bay Shore. Alrededor de 20 hermosas chicas latinas representando diferentes paise y culturas, que residen en los Condados de Suffolk y Nassau, estarán compitiendo por la Corona Miss Latina Long Island 2015. Una de estas bellezas se llevará a casa en el próximo mes de noviembre un paquete de premios, entre los que se destaca, un carro del año, que le otorga ATLANTIC HONDA de Bay Shore. Para más información visite: www.misslatinali.com
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Finanzas
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edir un aumento de sueldo es una situación de tensión para el empleado, y en ocasiones un camino sin retorno. Como en el resto de los reclamos laborales, los resultados positivos dependen de una buena estratégia, con argumentos sólidos y logros alcanzados, así como es muy importante, elegir el momento justo para esta solicitud.
SECRETOS PARA LOGRAR UN AUMENTO DE SUELDO
El secreto está en encontrar los argumentos indicados que presenten el incremento salarial como un beneficio para el empleador y no como una pérdida.
Infórmate bien. Lo primero que debes hacer es consultar con colegas o personas que trabajen en el mismo campo, para averiguar cuál es el salario promedio actual que perciben. Si pides demasiado dinero o un aumento insignificante, pensarán que eres o muy altanero o que no tienes autoestima. Una vez que obtengas esta información, escribe una lista de tus logros en la empresa y cómo has contribuido a mejorar tu entorno y calidad de trabajo. Evalúa la posición. El arte de negociar exitosamente pasa por evaluar cuánto pierde el otro si no accede y no cuánto gana uno mismo. Si miramos la estratégia como una balanza, su objetivo es mirar siempre el platillo de su oponente, si miras el tuyo, la angustia y la incertidumbre te harán ceder posiciones antes de lo necesario. Busca buenas razones. Una vez que tengas claro el punto anterior es hora de que prepares tu argumentación central. Busca una base desde la cual empezar a conversar sobre la necesidad de “corregir” los montos de los valores percibidos. • • • •
Tu conocimiento del mercado específico de la empresa. El rendimiento personal. Aportes especiales realizados y por realizar. Nivel de capacitación aportado (siempre y cuando esto sea
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aprovechable en tu puesto o cargo). Potencial de contribución en nuevas funciones o responsabilidades. Disponibilidad y disposición para colaborar en el crecimiento de la organización.
Cuándo y cómo pedir aumento de sueldo? Uno de los puntos más sensibles en materia de aumento salarial es cuánto pedir. El rango normal es entre el cinco (5) y el quince (15) porciento. A la hora de pedir un aumento de sueldo es importante conocer con exactitud cómo está funcionando el mercado. Asimismo, sabrás si la compañía a la que perteneces está en el promedio de las mejores pagadas. Cómo pedirlo? Debes tener en cuenta la cultura de la empresa. Eso significa conocer los procesos internos y las vías de comunicación: a quién dirigirse, cómo y cuándo. En general, es preferible hablar abiertamente, cara a cara con
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el jefe, y solicitar una entrevista con él especificando el motivo de la “demanda”.
“Un buen ejercicio es escribir una nota sobre las razones, aportaciones e intenciones, antes de tener una entrevista con el jefe; servirá para aclarar las ideas, poder exponerlas con orden y no olvidar ningún punto importante.”
Para recibir mas información y comunicarte con la editora llama o escribe a: Maria Matos 203-994-7277 mmatos809@gmail.com
Vida Saludable
El Ajoy sus Beneficios
¿Mito o Realidad?
Las abuelitas tenían mucha razón y el ajo es mucho más de lo que nos imaginamos. bacterias en nuestro cuerpo. En el periodo de seis a diez horas de tiempo los nutrientes provistos por el ajo, han jugado su papel a nivel celular, protegiéndolas contra la oxidación y de una a veinticuatro horas después de haber sido digeridos el bendito ajo empieza en nuestro cuerpo un proceso de depuración profunda.
Por: Wendy Rodríguez
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uantas veces no escuchamos a las abuelitas hablar sobre los poderes curativos del ajo, de sus beneficios culinarios y de sus propiedades esotéricas. FORMAS DE CONSUMIRLO Hay muchas formas de consumirlo y una muy sencilla de ellas es asándolo. Pon unas cabezas de ajo en el horno y déjalo hornear hasta que estén blanditos, luego de enfriarlos consume solo seis dientes. Es preferible que aproveches un día de descanso para hacer este tratamiento pues por las siguientes 24 horas tu cuerpo estará trabajando para su propio bienestar y necesitará reposo, pero también estará expulsando su aroma . Te recomiendo que consumas mucha agua, alimentos ligeros como vegetales frescos y proteínas que sean fáciles de digerir. Evita la comida procesada, enlatada y las azucares refinadas. Recuerda mucha agua.
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BENEFICIOS PARA EL CUERPO En la primera hora el ajo es convertido en nutrientes para el cuerpo. De dos a cuatro horas el cuerpo empieza a percibir los antioxidantes que brinda el ajo, lo cual le ayudará a combatir los radicales libres y luchar contra las células cancerígenas. Ya con esto hay razón suficiente para probarlo, verdad?, pero se pone mejor la cosa; de cuatro a seis horas, Los beneficios recibidos del ajo comienzan a regular los niveles y a activar procesos para la eliminación de exceso de líquidos, como también a quemar la grasa corporal acumulada. De seis a siete horas las propiedades anti-bacterianas del ajo terminan su recorrido por el torrente sanguíneo y comienzan a ejercer su función en contra de las
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Algunos de esos procesos incluyen, la regulación de los niveles de colesterol, limpieza de las arterias que protege el cuerpo de problemas cardíacos, reducción de la presión sanguínea que mejora la hipertensión, aumenta las defensas naturales del cuerpo y potencia el sistema inmune, ayuda a eliminar los metales pesados de tu cuerpo, a mejorar la salud ósea, a eliminar la fatiga por su alto contenido nutritivo. También mejora nuestra capacidad atlética y algo que nos conviene mucho es que ayuda en la longevidad de las células. Para más tips de vida saludable visita: www.uszli.com /uszli /ultimatesweatzona
Escribanos a: ultimatesweatzona@gmail.com
Deportes
Pitcher JC Romero, oriundo de Puerto Rico y juega con el número 28, este 2015 es su primera temporada con los Ducks.
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he Long Island Ducks (Los Patos de Long Island) son un equipo de béisbol profesional estadounidense con sede en Central Islip, Nueva York. Son un miembro de la División Liberty de la Liga Atlántica de Béisbol Profesional, la cual no está afiliada con la Major League Baseball. Desde la temporada 2000, los Ducks han jugado sus partidos en casa en Bethpage Ballpark.
Hispanos en los Ducks Pitcher Amalio Díaz, nacido en Venezuela y juega con el número 38, debutó con los Ducks en el 2015.
El nombre “Ducks” hace referencia a las tradicionales granjas de patos en Long Island y es representado por la mascota oficial que es un pato antropomórfico llamado QuackerJack. Con uniforme blanco con zapatillas verde y blanco. Debutó el 18 de marzo de 2000 en el entonces llamado Citibank Park. Su nombre alude a una comida popular en los juegos de béisbol producida por la marca Cracker Jack, y el sonido es el graznido de un pato. Los Ducks establecen un record durante la temporada 2001 de 443,142 aficionados, superando el record anterior del 2000 con 436,361 aficionados. Los Patos alcanzaron la marca de 5 millones de fans asistentes en julio de 2011 y en el 2014 alcanzaron los 6 millones de fans asistentes a la temporada.
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Randy Ruiz Infielder, juega con el número 50, es también el entrenador de bateadores, nacido en el Bronx, NY de padres puertorriqueños.
Para más información visite: www.liducks.com
INTERNET PARA TODO EL MUNDO CON LA TECNOLOGÍA DE LOS DRONES Y GLOBOS Muchos de nosotros vemos Internet como una comunidad global. Pero la realidad es que dos tercios de la población mundial todavía no tienen acceso a Internet. Facebook y Google pugnan por conectar los confines del mundo
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ermanecer ajeno a Internet es casi imposible. Su acceso es una de las mayores preocupaciones de los grandes conglomerados de empresas. Este próximo otoño, se inicia en la estratosfera la carrera entre los gigantes Facebook y Google por conectar a todo el planeta. Drone Aquila de Facebook El proyecto de crear una red de aviones teledirigidos de la red social de 1.550 millones de usuarios es el más adelantado. Con la fabricación de Aquila, un drone gigante capaz de sobrevolar hasta 27 metros de altura, Facebook pretende llevar internet a las zonas más recónditas y subdesarrolladas. Diseñado en el Reino Unido, el primer modelo de drone de Facebook es, en esencia, un ala fabricado en fibra de carbono que recuerda a un boomerang con un peso inferior al de un utilitario (450 kilogramos). Se alimenta de energía solar y tiene una autonomía de 90 días. En teoría, una red de estos aparatos desplegada en varias zonas serían capaces de transmitir –por medio de láseres– las comunicaciones hasta los equipos de tierra.
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«Desde que lanzamos internet.org nuestra misión ha sido el encontrar formas para facilitar la conectividad a más de 4.000 millones de personas que todavía no están en línea», ha explicado en un comunicado Jay Patrik, responsable de ingeniería e infraestructuras de Facebook. La compañía norteamericana planea comenzar las pruebas de vuelo durante el segundo semestre de este año, probablemente en Estados Unidos. Para hacer viable la operación, el drone se lanzará desde un globo aerostático. Una vez a la altitud correcta, el dispositivo se estabilizará para cubrir una superficie de 50 kilómetros de diámetro. Con estos drones, Facebook planea ampliar la cobertura global de internet a un 10% de la población mundial que ahora no tiene acceso. En zonas menos pobladas, se plantean utilizar satélites cuya cobertura es más amplia que los aviones no tripulados, aunque su costo mucho más elevado. Para más información: www.internet.org Projecto Loon de Google. Globos con wifi Pero Facebook no es el único que piensa en un planeta hiperconectado.Google –con Loon– estudia el uso de globos aerostáticos para generar un
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sistema de conexiones wifi. El Proyecto Loon se compone de una red de globos que viajará sobre el límite con el espacio exterior. Está pensado para conectar a las personas que habitan zonas remotas o rurales, para llegar a las zonas con falta de cobertura y para que las personas puedan volver a tener Internet después de una catástrofe. Para más información: www.google.com/loon
En caso de hacer realidad sus iniciativas, los dos gigantes ampliarán sus ingresos considerablemente. Porque proporcionar acceso a internet a las dos terceras partes de la población mundial que vive ajena a la vanguardia –un objetivo muy ambicioso– abriría una ventana a millones de datos de millones de personas. Para ver en video en detalle estos projectos visita: www.longislandlatinotv.com con la clave: internet global
- Tecnología
Horóscopo
Piedras según tu signo
No hay duda que las piedras preciosas y semi-preciosas por su belleza casi mágica, es el motivo principal por el que han sido muy apreciadas desde hace siglos. De hecho, todo nuestro saber sobre sus cualidades, beneficios y fuerzas se lo debemos a las transmisiones y tradiciones de culturas antiguas.
Aries:
para la meditación.
Jaspe Rojo: fortalece la perseverancia, la paciencia y la voluntad. Amatista: ayuda en el buen equilibrio mental, y es ideal
Tauro:
Ágata: fomenta el razonamiento, proporciona estabilidad. Cuarzo Rosa: fortalece la comprensión. Crisocola: fomenta la claridad de pensamiento. Venturina: calma y apacigua los pensamientos, fomenta la relajación y la meditación.
Géminis:
Ámbar: mejora y fomenta la confianza, la autoestima y la creatividad. Calcedonia: aporta paz y tranquilidad. Cristal de roca: ayuda a ordenar los pensamientos, aporta claridad.
Cáncer:
Calcita: fomenta la autoconfianza, mejora la autoestima. C a r n i o l a : proporciona estabilidad, valentía. Fomenta el sentido de la realidad. Cuarzo rosa: fortalece la comprensión. Labradorita: evoca recuerdos pasados, estimula la imaginación y la fantasía. Piedra de Luna: intensifica la intuición, la capacidad de recordar sueños.
Leo:
Ámbar: fomenta la creatividad y la confianza. Cristal de Roca: ayuda a ordenar los pensamientos, aporta
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claridad. Citrina: fomenta la autoconfianza, la seguridad en uno mismo.
Virgo:
Amatista: ayuda en el buen equilibrio mental, y es ideal para la meditación. Ámbar: fomenta la creatividad y la confianza. Ojo de tigre: fomenta la confianza, mejora la autoestima y es fortalecedor. Sodalita: aporta alegría, ánimo, fomenta la conciencia clara.
Libra:
Cuarzo Rosa: fortalece la comprensión. Crisocola: fomenta la claridad de pensamiento. Lapislázuli: fortalece la conciencia en uno mismo. Jaspe: fortalece la perseverancia, la paciencia y la voluntad.
Escorpio:
Fluorita: fomenta la capacidad de comprensión y la calidad mental. Ágata: fomenta el razonamiento, proporciona
estabilidad. Jaspe: fortalece la perseverancia, la paciencia y la voluntad. Obsidiana: apoya a la meditación, la relajación y deshace bloqueos internos o interiores.
Sagitario:
Amatista: ayuda en el buen equilibrio mental, y es ideal para la meditación. Azurita: fomenta y ayuda en la reflexión, el espíritu crítico. Malaquita: quita los males, hace conscientes los deseos y ansias. Sodalita: aporta alegría, ánimo, fomenta la
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conciencia clara.
Capricornio:
Jaspe: fortalece la perseverancia, la paciencia y la voluntad. Cristal de Roca: ayuda a ordenar los pensamientos, aporta claridad. Obsidiana: apoya a la meditación, la relajación y deshace bloqueos internos o interiores. Dumortierita: fomenta la valentía y las esperanzas. Ónice: fortalece y fomenta la conciencia en uno mismo.
Acuario:
Bovelita: aporta calma, tranquilidad. Crisocola: fomenta la claridad de pensamiento. Fluorita: fomenta la capacidad de comprensión y la calidad mental. Turquesa: ayuda a equilibrar los ánimos, apacigua los nervios.
Piscis:
Ágata: fomenta el razonamiento, proporciona estabilidad. Amatista: ayuda en el buen equilibrio mental, y es ideal para la
meditación. Hematita: fortalece la voluntad, es vivificadora y vigorizadora. Turquesa: ayuda a equilibrar los ánimos, apacigua los nervios.
Esperamos que hayas descubierto cuáles son las mejores piedras mágicas y protectoras para ti según tu horóscopo o signo del Zodíaco, con información sobre sus beneficios y cualidades.
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EVENTO “FIERCE” en el Artspace de Patchogue, NY
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a Villa de Patchogue en New York, es una de los lugares en Long Island que más desarrollo ha tenido en los últimos años, y se
puede palpar en la diversidad de su comunidad donde conviven todo tipo de razas en una mezcla de culturas.
Gente Long Island
Pero este desarrollo económico viene de la mano con el desarrollo cultural y fue precisamente el pasado 25 de julio que se llevó a cabo el evento “FIERCE” en el Artspace ubicado en 20 Terry St, Patchogue, NY. Dicho evento fue organizado por “OF COLORS” en cabeza de su fundador Tracy Todd Hunter, con el fin de honorar a diferentes líderes del área que aportan al desarrollo de la comunidad, ellos son: Michael Baez, Osman Canales, Ramon Paredes, Dr. Gail Shafer y el gran artista e ilustrador, Álvaro quien expuso sus obras en el evento.
“Mucha gente a contribuído para hacer este evento posible, y lo agradezco desde el fondo de mi corazón”, manifestó Tracy Todd Hunter, organizador. Los asistentes pudieron disfrutar de exquisita comida, música, bailes y diferentes artistas que dieron sabor al evento.
Izq, Miguel Baez, Centro Alvaro, Derecha Tracy Todd Hunter, Director “Of Colors”
De izq. a der.: Barbara Guerra, Dahlia Fashions, le sigue Alba Lazala, Citi y segunda de der.a Izq.: Wendy Rodriguez, Ultimate Sweat Zona & Empowering Woman TV., entre otras asistentes.
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Celebración del Día del Salvadoreño-Americano en Long Island
los Salvadoreños han brindado al crecimiento de Long Island.
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l día del Salvadoreño Americano se ha venido celebrando en diferentes
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n la Alcaldia de Hempstead, NY, se efectuó la izada de la bandera de El Salvador y se hizo reconocimiento a la comunidad salvadoreña por su valiosa contribució a la villa. El evento fue encabezado por el Alcalde de Hempstead, Wayne Hall, el Vice-Alcalde, Luis Figueroa, el Director de la Oficina de Asuntos de las Minorias del Condado de Nassau, Herb Flores y el Cónsul de El Salvador en Long Island, Licenciado Miguel Alas Sevillano, entre muchos otros asistentes.
gobiernos locales de los Condados Suffolk y Nassau, donde se resalta el aporte y las contribuciones que
En la iglesia San Lucas de Brentwood, NY, la comunidad salvadoreña celebró las festividades dedicadas al Divino Salvador del Mundo, Santo Patrono de El Salvador. Este evento fue organizado por el Comité Salvadoreño Independiente, el cual es presidido por Ernesto Trejo. Autoridades locales se hicieron presentes como la Legisladora Mónica Martínez, así como el Cónsul de El Salvador en Long Island, Licenciado Miguel Alas Sevillano, entre otras personalidades. Foto Enterate Magazine
En el homenaje se destacó la presencia de la salvadoreña Marisela De Montecristo, ganadora del concurso Nuestra Belleza Latina en el 2013.
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n las Oficinas del Ejecutivo del Condado de Suffolk, Steve Bellone, fueron reconocidas varios salvadoreños y salvadoreñas que se destacan en diferentes áreas en la comunidad de Suffolk. El acto central estuvo presidido por el Ejecutivo Adjunto del Condado, Luis Montes Amaya y la Legisladora Mónica Martínez. Foto Facebook Leg. Mónica Martínez.
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GALA 2015 “ORGULLOSAMENTE SALVADOREÑO”
Un reconocimiento al espíritu de liderazgo, dedicación y contribuciones de la comunidad salvadoreña en Long Island, NY
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a celebración del Día del Salvadoreño Americano se a convertido en uno de los eventos más importantes de la comunidad Salvadoreña residente en los Estados Unidos, dado al decreto del congreso de los EUA el 18 de Julio del 2006 en apoyo a los objetivos e ideales de los Salvadoreños.
Los salvadoreños constituyen una población significativa en Long Island, brindando la oportunidad para mostrar la cultura y el orgullo salvadoreño.
Homenajeados
Esta fecha fue aprobada como un reconocimiento a todos los salvadoreños por su arduo trabajo, dedicación y contribución a la estabilidad y el bienestar de los Estados Unidos.
Sumándose a la importancia es esta gran celebración del día 6 de Agosto, por primera vez la comunidad Salvadoreña se reunió en un evento de glamour y elegancia para reconocer el espíritu de liderazgo de Salvadoreños como: Lisett Knox, Rosibel Shahin, Miguel Alas Sevillano, Mateo Flores, Osman Canales, Jilson Rodriguez, Giovanni Mata, Moris Valle y Marisela De Montecristo, quien fue homenajeada como “Máximo Orgullo Salvadoreño 2015” en el Coral House de Baldwin Nueva York. Nuestra Belleza Latina 2013, Marisela De Montecristo junto al Vice Alcalde de la Villa de Hempstead, Luis Figueroa.
Esposos Chef Moris Valle y Elsa Valle.
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Además hubo bailes folclóricos con el Ballet Maqulishuat, Grupo de danzas Rhythmology, y una exquisita cena.
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Caballomanía
Los caballos son seres muy especiales, que crean un vínculo fortísimo con las personas. La mansedumbre y el afecto que tienen para dar no tienen comparación. Es un animal que por naturaleza tiene una disposición al servicio. Show de Caballos en Los Hamptons El Hampton Classic Horse Show, llega este verano a su 40 edición a Bridgehampton. Del 23 al 30 de agosto, se exhiben los caballos más hermosos del mundo, en las diversas categorías de competencias. Este show dedicado a los amantes de los equinos y jinetes competidores, también ofrece una Boutique Garden con más de 70 vendedores, y una gran selección de productos en el Farmer´s Market, de 60 acres, lo que también resulta ser una pintura orgánica de vegetales y frutas. Imagina todo el colorido de este festín entre caballos y el buen comer. El Hampton Classic ofrece más de
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100 clases de competencias para caballos y jinetes de todas las edades y destrezas, las competencias van desde el salto de obstáculos y equitación hasta competencias con jinetes de habilidades especiales. Así que ya sabes, si tienes la oportunidad de disfrutar de este show, visita la página de internet para más información: www.hamptonclassic.com Teléfono: 631.537.3177
Caballos en la historia Los caballos son esos animales símbolo de valentía y nobleza. En la historia podemos mencionar “el caballo blanco de Napoleón” o nombrar a los grandes conquistadores del mundo cabalgando su caballo. Desde Aquiles, Alejandro Magno, César Augusto, Hernán Cortés, quien introdujera a este animal a México y Latinoamérica en la época de La Conquista o recordar a Simón Bolívar en Sudamérica o bien, a Pancho Villa y Emiliano Zapata, en México. La lista de héroes de nuestras naciones es larga… lo que no olvidamos es que fue -en la la mayoría de los casos- un caballo; su acompañante de batallas y guerras.
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En esa lucha por la libertad este animal ha representado el espíritu combativo y valiente de los hombres, pero también, de su nobleza. Equinoterapia En la equinoterapia, por ejemplo, el caballo transmite al paciente una temperatura que ayuda a distender los músculos. En el caso de personas con habilidades especiales, les ayuda a percibir movimientos e impulsos rítmicos. La monta terapéutica puede catalogarse como gimnasia sobre el caballo o bien, la equitación, como un deporte para personas discapacitadas. Esta terapia integral se recomienda a personas con autismo, asma, parálisis cerebral, deficiencia auditiva, visual y del lenguaje, síndrome de down o trastorno de déficit de atención o hiperactividad. por Andrea Cambrón