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5 01 / 2018
專訪 Ben Sir：廣東話愈危愈有機 Provocative Stories: Hon Lai-chu’s The Kite Family
text / 梁慧思
New Yea r's
n o i t u l o s D REA 新一年剛來臨，你有許下甚麼新年願望或目標嗎？至於去年許下的 新年願望，又已經一一達成了嗎？ 不少人或許像我一樣，小時候白紙黑字立下很多新年願望，但往往 在 365 日之後，發覺「To do list」上的各項目標毫無寸進，實在對 不起當天訂立目標時那個雄心壯志的自己，自此以後再也不敢將新 年願望宣之於口（雖然仍是會暗暗地希望自己在新一年變好一點）。 新年願望無法達成，除了懶（這顯然是最重要的因素），也可能是 不得其法。編輯部仝人也有類似的經驗，所以希望嘗試以閱讀作為 鑰匙，打開願望之門。今次的專題「New Year's READsolution」， 就是衍生自「New Year's Resolution」。無論是想身體健康、學業 進步、工作順利、早日「脫毒」，或只是想做個更好的人，書本都 可以幫助我們更快和更好地達成目標。 當然，多點閱讀，是我們最希望你會期許的新年願望。你或會覺得 這目標太宏大，像我一樣不敢輕言做到，那麼至少先讀完今期的內 容吧！我們和嘉賓的不藏私好書推介，總有一本適合你。我們也期 待你在 linepaper 的 Facebook 和 Instagram 專頁，與我們分享你 的 READsolution ！
01
#05 JANUARY 2018
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CALENDAR
LINEPAPER’S
《 給 新 新 人 類》
每 月 之 書
PICKS
24
31
CORNER
快
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陳先發
物
專訪 Ben Sir：
訊
閱來閱愛大自然
古老的敵意：
人
新 閱 會
• Reading A-Z: E for… • Provocative Stories: Hon Lai-chu’s The Kite Family • Idioms for The New Year
34
讀
廣東話愈危愈有機
ENGLISH
鄭 政 恆
閱
紙
本
分
格
走出書本識環保
畫
字
書法不應
憂鬱與脫憂鬱
只是傳統藝術
《養鶴問題》 總編輯 黃培烽 執行編輯 梁慧思 編輯 陳嫻嫻 / 陳映同 資料搜集 曾紫瑩 校對 Oliver Farry Contributor 鄭政恆 / 紙本分格 / 畫字 / 詩生活 標誌設計 Karman L’UII 封面設計 Missquai 插圖及版面設計 Tobe Kan / Missquai / 陳嫻嫻 攝影 陸穎魚 / 陳朗熹 網址 www.linepaper.com 電郵 info@linepaper.com 電話 2111 5890 傳真 2811 1240 地址 香港上環干諾道西 20-20A 號中英大廈 6 樓 602 室 顧問委員會 呂大樂 / 李安 / 羅淑君 香港印刷 ｜ 版權所有，如欲轉載請先與我們聯絡
02
Ja
“
y r a nu 一月
以我們一般人而言， 最簡便的修養方法
”
是讀書。 《 漫 談 讀 書 》
Jan
6
中國文學家、翻譯家梁實秋，以研究莎士 比亞作品著名，耗時多年翻譯《莎士比亞 全集》，亦編撰《遠東大字典》。他同時 是知名的散文作家，作品包括《雅舍小品》 等系列。
03
梁實秋 (1903 - 1987)
J
J
K
山羊座 22/12~19/1 水瓶座 20/1~18/2
Jan
9
J
“One is not born, but rather becomes, a woman.” （女人不是生成的，而是形成的。） —《第二性》
西蒙．波娃
法國作家西蒙・波娃是女性主義的代表人物，她的《第二
Simone de
性》（Le Deuxième Sexe ）更奠定大現代女權運動的基
Beauvoir
礎，亦掀起社會對女性狀況和權益的討論。
（1908 - 1986） Jan
29 契訶夫 Jan
Anton Chekhov
25
（1860 – 1904）
羅伯待．伯恩斯 Robert Burns（1759 – 1796） “Should auld acquaintance be forgot, and never brought to mind? Should auld acquaintance be forgot, and auld lang syne?” （老朋友哪能遺忘，哪能不放在心上？ 老朋友哪能遺忘，還有往昔的時光？） —《友誼萬歲》 蘇格蘭詩人伯恩斯，不但整理不少古老 的民謠，亦融合浪漫主義的風格，寫下 不少描繪民間生活的詩歌，不少傳頌至 今，包括人們每年大除夕都會頌唱的
K
K
“People should be beautiful in every way—in their faces, in the way they dress, in their thoughts and in their innermost selves.” （一個人應該甚麼都美；不管是容貌、是 衣服、是心靈、是思想。） —《凡尼亞舅舅》 俄國作家契訶夫，以創作短篇小說及劇本 著名。他擅於塑造小人物的角色，忠實反 映人的生活，並嘲諷社會的醜惡一面。作 品包括《凡尼亞舅舅》、《六號病房》等。
《友誼萬歲》。
JAN
27 星 期 六
從《空臉》到內心的臉──關於臉面秘密的誠實聚會 主持：鄧小樺
地點：Art and Culture Outreach 艺鵠
講者：韓麗珠
時間：3:00pm-5:00pm
04
常說香港是華洋雜處的社會，但我們又對同住在這城市的非華人有 幾多認識？作者 David Nunan 是個在香港居住和工作多年的語言學 家，他與多個不同背景的外籍人士訪談：為甚麼他們來港？在港生 活如何影響他們對世界的看法？他們在這裡得到和失去甚麼？本書 也讓我們更深思香港社會對種族共融，以及誰是香港人的問題。
Other Voices, Other Eyes: Expatriate Lives in Hong Kong 作者 出版
05
David Nunan Blacksmith Books
1
月選書
記不起從何時開始，「年輕人」的標籤就從「未來社會 棟樑」變成「廢青」。不少長輩對年輕人的舉動都看不 過眼，年輕一輩亦對那些「而家啲後生仔⋯⋯（下刪一 萬字）」的評價嗤之以鼻，現在的年輕人究竟是甚麼模 樣？或許沒有人真正知道。本書的受訪者未必符合大眾 對「年輕人」的想像，但卻證明同一個標籤不能代表所 有人。是時候放下有色眼鏡，認真聽聽少年心底話。
警告！內有年輕人 作者 出版
金昔、火凱 P.PLUS LIMITED
台灣 YouTuber 谷阿莫擅長以短片介紹電影劇情， 成為網絡紅人。日本漫畫家多力亞斯工場亦有類近 的創作，以 10 頁漫畫介紹《三四郎》、《羅生門》、 《阿 Q 正傳》、《變形記》等文學名著。就像電影 人對谷阿莫的批評一樣，這種速食式的精讀，是否 能讓讀者真正理解作品的內容和精髓？但這不失為 文學名著的入門書，只希望大家對那些經典作品感 興趣的話，再認真找回原著細讀。
文學超圖解：10 頁漫畫讀完知名文學作品 作者 譯者 出版
多力亞斯工場 常純敏 遠足文化
06
新年伊始，阿明、阿成和阿玲為自己訂立 2018 年願望清 單，並向天祈求如願以償。linepaper 小精靈聽到他們的 許願，就請來各路英雄，為他們選定合適好書，讓他們的 腦袋「過肥年」 。 阿明
阿玲
17 歲，綽號「肥仔明」，
24 歲， 大 學 畢 業 後 加 入
嗜 好 打 Online game， 從
大 企 業 做 小 職 員， 日 日 做
未試過跑完 400 米。胖胖
到 冇 停 手， 但 每 逢 周 末 卻
的外表很可愛，但懂欣賞
找 不 到 減 壓 方 法， 只 能 靠 「爆買」發洩，愈買覺得愈
的朋友不多。
Dry。
阿成 20 歲，大學三年級生，夢想賺好多 錢之後在世界每個角落「打卡」，但 不知如何開始。現在當務之急是挽救 愈來愈「底線」的 GPA。
07
你又有甚麼新年願望？填好以下清單，再向 linepaper 小精靈許個願吧！
新年願望清單 我想身體健康（請看 09 頁） 我想學業猛進（請看 10 頁） 我想有品味（請看 11 頁） 我想「脫毒」（請看 12 頁） 我想生活輕鬆一點（請看 13 頁） 我想好好計劃未來（請看 14 頁） 我想學一門手藝（請看 15-16 頁） 我要發達（請看 17 頁）
08
雷雄德博 士 浸會大學 體育學系 副教授
《我的第一本健身書》 編者 出版
陳啟明、容樹恒、李韋煜 萬里機構
我們經常強調年輕人是社會未來主 人 翁， 要 努 力 裝 備 自 己 應 付 將 來 的 生活，但最重要的，是要有健康的身 體，包括社會適應力和身心健康，才 可 以 實 現 夢 想。《 我 的 第 一 本 健 身 書》由幾位中文大學的運動醫學專家 編著，我也撰寫了幾篇文章。本書以 科學角度，介紹基本和安全的健身方 式，包括有氧和無氧運動、不同的健 身潮流等，並講解如何將受傷風險減 至最低。有了理想的體魄，就可以繼 續為理想生活打拼。
雷 Sir 的確好介紹！不過就算坐定定看完整本書， 都不會令你的脂肪自動消失。記住要跟著書中方法 好好鍛鍊，自然又 fit 又健康啦！
小精 靈其 他介 紹
09
《伸展運動解剖書》 作者 譯者 出版
阿諾．尼爾森、 尤卡．寇柯寧 林晏生 楓樹林
《飲湯 3 －預防都市病由飲湯開始》 作者 出版
梁尹倩 皇冠出版社
求學不是求分數，但 GPA 持續徘徊在「底線」邊緣， 想畢業有難度！究竟怎樣才能坐 3 望 4 ？
想成績好？只要用對方 法，就能事半功倍了！
香港中文
大學校友
伍德基 會聯會張
學友社社
長
煊昌中學
校長、
《完全會考手冊》雖然出版在香港還有會考的年代， 但書中闡釋的讀書法仍然適用。其中兩種英美傳統 讀書法「SQ3R」和「OK4R」，形式相似，都建議學 生在讀書前先花數分鐘瀏覽書本的基本資料，如封 面、簡介、目錄等，建立基本概念，再找出書本重 點或提出相關問題。細讀內容後，千萬不要就此把 書擱置，反而應要再速讀一次，那樣就可以把內容 牢牢記住。這些學習法也與應試策略不謀而合。 《完全會考手冊》 作者 出版
伍德基 學友社學生輔導中心
2015 年出版的《猶太人超越全世界的讀書 法》，單看書名已經很吸引。原來猶太人科 學成就顯赫，諾貝爾獎得主中就有兩成多是 猶太人。書中提及的猶太人讀書法——用 心、五感、身體、知識和智慧讀書，我亦非 常同意。例如，猶太人教育孩子要有清晰的 學習目標，不為考試而讀書，亦鼓勵用耳朵 聽書、用口朗讀，以及用身體體驗書本內容 （如做實驗）等。這本書清晰易明，容易活用 到學習層面，有助學生將讀書變成樂趣。
《猶太人超越全世界的讀書法》 作者 譯者 出版
李大熙 李政恩 遠流
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打開電視 和社交網 站，見到 打扮，我 型男明星 也想學到 的 一兩成。 以幫我「 小 精靈，可 變型啲」 嗎？
佬訊 k unh losh : G I FB/
你先天不足，但佬訊可以 幫你後天補救！
《 Icons of Men's Style 》 Josh Sims 作者 Laurence King 出版
佬訊每天站在衣櫃前，總會想起一句話：「我比前賢路已寬。」多得一班英雄，多年 來創造了不少經典造型，讓我們可以在巨人的肩膀上，建築自己的衣櫃。潮流會變， 但經典歷久常新，這本《Icons of Men's Style》，探討近代最經典的男士單品，並以 大量圖片、資料佐證，認真睇又得，當作 coffee table book 亦得，是每個佬必備好物。 要脫毒，首先要克服孤獨。我們所處的時代，是人類歷史 上最孤獨的時代，但我 們 卻 一 直 沒 有 找 到 好 好 與 孤 獨相 處的方法。佬訊寫一支公飲食地圖，就是追隨著蔣勳的步 伐，希望大家都知道孤獨其實不是一種缺陷。蔣勳的《孤 獨六講》開宗明義，「孤獨是生命圓滿的開始，沒有與自 己相處的經驗，不會懂得和別人相處。」英文裡形容一個 人 的 狀 態， 有「solitude」和「loneliness」。 這 兩 者 看 似相同，本質卻有很大分別。「Loneliness」難以忍受， 「solitude」卻令人安心。我們談脫毒，其實談的就是如何 享受孤獨。這是在穿搭以外，一條佬更重要的課題。
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《孤獨六講》 作者 出版
蔣勳 聯合文學
小精靈，我有一隻狗但無女朋友，如何 可以讓有情人欣賞我的溫柔？
要「脫毒」，當然要請教專家 Dickson ！
專家 Dickson 〈毛記電視主播，自稱愛情投資專家暨愛情軍事學家〉
to ahming
許多人以為要脫毒，就需埋首書店兩性關係部，閱讀女人是甚麼甚麼、追女孩的十八種 方法等工具書，我曾經也犯過這種錯誤。沒錯，這確是天大的錯，幸好損失的僅只是時 間、眼力，以及那個誤以為女神不久將來會反過來跟我表白的幻夢而已，所以，別以為 我在這推介的是《把妹達人》（雖然它是本精彩的小說），我才不會害你。 如果閣下想在 2018 年追到心儀對象，我建議多看童話味濃的書，儘管拿著這類書會顯 得有點幼稚，但卻會為你帶來「與女生暢談」的良機，所以我推薦大家看《愛德華的神 奇旅行》、《牧羊少年奇幻之旅》、《小王子》。 為甚麼讀了這三本書，便可以與女神暢談？因為根據非正式觀察，女孩對一些卡通的東 西比較偏愛，若果不信，可以進戲院看看，卡通類的電影是不是較多女性觀眾，答案一 定如我所言。事關她們覺得童話或卡通裡的角色，都帶有「得意」這個元素。當然，我 叫你們讀童話，並非要你們變成得意 BB，「得意」在愛情路上無前途，但懂得說些「得 意」話題，就可以為你打開話匣子，展示其他才華。 《牧羊少年奇幻之旅》、《小王子》在港人心目中已有一定地位，反而《愛德華的神奇旅 行》好像有點陌生。其實，我也是由於韓劇《來自星星的你》才知道這本書存在。它就 是男主角都敏俊常拿上手閱讀的小說，故事主人翁是一隻陶瓷兔子，因一次意外，離開 了女主人，流離失所，然後是一次又一次的相遇，以及一次又一次的分離，絕對能夠讓 女生看得淚水滿眶。 至於小弟的《愛情的二十二道陰影》及《單身狗糧》，內容恐怖現實，直指人性的缺點， 還有粗口，女性最憎，若果你想脫毒，最好不要碰這些毒物。
《小王子》 作者 譯者 出版
安東尼．聖修伯里 墨丸 漫遊者文化
《愛德華的神奇旅行》 作者 譯者 出版
凱特．狄卡密歐 劉清彥 台灣東方
《牧羊少年奇幻之旅》 作者 譯者 出版
保羅．科爾賀 周惠玲 時報出版
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每日上班面對堆積如山的工作，放工回家看見堆積 如山的雜物，我快要窒息啦！小精靈幫幫我！
執屋達人阿橙可以幫到你！
阿橙 @
執屋 J uppU k 家居整 理專家
《丟掉 50 樣東西， 找回 100 分人生》 作者 譯者 出版
蓋兒．布蘭克 林麗冠 大是文化
書中提到要丟掉的 50 樣東西，原來不只限實實在在的 50 樣東西這麼簡 單，而是包括心態、行為及情緒等。作者一邊介紹丟掉的種種時，還會一 邊去著手做，看書時就像跟她一起經歷她的「執屋旅程」一樣，而她也一 路鼓勵讀者一起做。 書的首兩部分是家和工作的整理，第三和第四部分是情緒的整理。當我在 看前兩部分時，還相當有信心大部分的也能做到／已做。但看到第三部分 《情緒怎麼丟》時，嘩，簡直是句句到肉，像作者一拳一拳打在我身上，看 來在情緒整理方面，我還有很長的路去學習。 其實 50 樣東西只是一個象徵，當你可以決定丟掉哪 50 樣東西後，其實你 已經有一定的抉擇能力，知道自己的喜惡，可以更快地替自己去做每一個 決定。 13
劃 阿成年屆廿歲，仍然一事未成，快要大學畢業的他， 應該如何面對踏進社會後的挑戰？小精靈請突破機構 總幹事提供一些意見。 《 20 世代，你的人生是不是卡住了： 你以為時間還很多，但有些決定不能拖》 作者 譯者 出版
梅格 ． 潔伊
胡琦君 天下文化
人 萬樂 幹事 構總 機 突破
對於一般「自助」書類，我總嫌它們有時過於功能化。《20 世代，你的人生 是不是卡住了》（The Defining Decade ）的作者為臨床心理學家，她以學術為 本，輔以個案、經驗分享，既有科學實證，也不失人性真摯的一面。 作者指出人生中重大的決定，有八成是在 35 歲以前作的。當年的我肯定暗忖 一派危言；今天的我，倒想寄語年輕人：莫等閒。20 至 30 歲—一個人的命 途關鍵可能就在這 10 年！探索、成長都是青年人必經之路，她提醒大家不要 輕 忽 白 過， 否 則 exploration 只 會 變 成 procrastination， 白 了 少 年 頭， 空 悲 切！ 很 喜 歡 書 中 引 用 齊 克 果（Kierkegaard）的 一 句 話：「 生 命 乃 向 前 活， 從 回 顧 中 理 解 」（Life must be lived forward, but can only be understood backwards）。這本書沒有告訴你「你是誰」，卻啟導你去反思人生；它不會 預告你的未來，卻推動你積極探索，譜寫自己獨特而美妙的生命故事⋯⋯
我還有一些好介紹：
《給大人的人生翻轉學》 作者 譯者 出版
芭芭拉．歐克莉 高霈芬 木馬文化
《你要如何衡量你的人生？》 作者 譯者 出版
克雷頓．克里斯汀生、 詹姆斯．歐沃斯、 凱倫．狄倫 廖月娟 天下文化
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linepaper 小精靈聽到阿玲的願望，偷偷地在她的書架 放下一本書。阿玲又驚又喜，馬上跟著書本的指示做了 一個書套，並記錄製作過程，答謝小精靈的厚禮。
阿玲 親試 製作 書套 主要材料 1. 皮革 2. 皮繩（寬約 3mm ／長約 120cm） 3. 圓斬（2.4mm） 4. 木槌
5. 圓錐 6. 間尺 7. 𠝹刀
1 步驟 1. 利用書中附送的紙樣，製作適合書本 大小的紙型。 2. 在紙型標記打孔穿繩的位置。 3. 沿著紙型裁剪皮革。 4. 將紙型叠在皮革上，再利用木槌和圓斬， 在穿繩的標記上打孔。 5. 以木槌敲打皮革反摺部分，製造摺痕。 6. 將皮繩穿入圓孔。 7. 皮繩穿繞最後兩個圓孔後，將皮繩尾端剪好， 並收藏在書套內。 8. 完成！
我想做個比書中建議大一點的 書套，唯有自己動手畫紙型。
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這 步 驟 很 花 氣 力！ 打 完 孔之後，手也震了⋯⋯
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一開始 總覺得 有點不 勁， 穿 對 了幾次 才 成 功， 之後很快 就穿好了 。 兩小 時， 書套 製作 過程 大約 花了 第一 次試 ，但 太高 雖然 難度 不算 腳亂 呢！ 手忙 有點 做， 一開 始也 件的製作 小物 很多 本書還介紹了 ，下 次我 經驗 次的 方法，有 了今 好！ 一定會做得更
完成 !
8
《生活風免縫皮革雜貨》 作者 譯者 出版
Studio Tac Creative 林麗秀 三悅文化圖書
其他
手工皂
摺紙
《開心初學小花束》
《 做 皂 不 NG ！ 娜 娜 媽 天然皂獨門祕技》
《世界冠軍紙飛機》
好書
花藝
推介 作者 譯者 出版
小野木彩香 姜柏如 噴香文化館
本書教授製作花束的基礎 知 識， 以 及 不 同 的 捆 紥 及 裝 飾 方 法， 讓 讀 者 輕 鬆 走 入花藝生活。
作者 出版
娜娜媽 采實文化
手 工 皂 達 人 整 理 180 個做皂秘技，並提供人 氣配方，令初學者容易 上手。
作者 譯者 出版
約翰．柯林斯 宋宜真 大家出版
紙飛機最長飛行距離的世界 紀錄保持者，以科學原理講 解紙飛機設計及操控技巧。 隨書更附送紙張，讀者可立 刻動手製作。
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人人都想發達，難道人人都可以發達？麥萃才博士就推薦一本書給阿成， 讓他先學學理財。
浸會大學
麥萃才博 士 財務及決 策系副教
授
《原來有錢人都這麼做：效法有錢人的理財術， 學習富人的致富之道》 作者 譯者 出版
有不少年輕人都希望能夠提早退休， 享 受 人 生， 而 最 好 就 成 為 有 錢 人， 有充足財務資源去成就個人理想。想 成為富人，最好的方法就要先了解富 人的特性。作者花了 20 多年以大數 據研究人們如何致富。他們對居住在 美國高級住宅區的人進行調查，結果 發現了一個奇怪的現象 ─許多住豪 宅、開靚車的人，實際上並沒有多少 財富；而真正的有錢人，根本不住在 高級住宅區！ 作者找出有錢人的共同特點，使讀者可 以從中學習，靠著自己的力量，翻身做 個有錢人。原來美國八成有錢人的財富 不是因繼承而來，是憑著自己的力量， 節儉度日、勤奮工作、累積財富而來 的。 一般人對有錢人的看法可能是錯的， 財 富 並 不 等 於 收 入。 如 果 你 的 收 入 很高但卻是個月光族，並不會變得更 有錢，只不過是生活水準比較高。財 17
湯瑪斯．史丹利、威廉．丹柯 凌瑋 久石文化
富是你累積了甚麼，不是你消費了甚 麼。 少 數 人 是 因 為 幸 運、 繼 承、 唸 很 多書，或特別聰明而累積大筆財富。 財富往往是某種生活方式的結果─勤 奮、 努 力 不 懈、 規 劃， 更 重 要 的 是， 自律。
書中提及致富的七大元素： •
量入為出
•
有效分配時間、精力、金錢，以達 到建立財富的目標
•
相信經濟獨立比展現崇高社會地位 更加重要
•
父母並不是提供經濟上的後盾
•
成年子女在經濟上能夠自給自足
•
掌握市場機會很有經驗
•
選對了職業
讀完這本書之後，會更加了解要成為 有錢人，究竟要有甚麼條件。打造財 富需要紀律、犧牲和努力工作。
一月 《給新新人類》 /
「請各位做一個消滅敵意、
達 成 和 解 的『 新 人 』。
朝 著 做『 新 人 』的 目 標
方 向 努 力 邁 進 。」
給新新人類 作者 譯者 出版
大江健三郎 賴明珠 時報文化（台灣）
新的一年，新的開始。對於日本的年輕人來說，一月
存的練習等等。
更加意義重大 —— 每年一月的第二個星期一，日本各 地市政府都會為年滿 20 歲的男女主持成人禮儀式，
大江健三郎以內省的生命經驗，訴說自身是如何經歷
並給他們發一張「成年人」的證書，證明他們可以獨
艱難和考驗。有甚麼比以直接的生命體驗來勉勵青年
立生活、可以抽煙喝酒，同時也擁有投票權，負起社
更有用呢？讀大江健三郎的書，不難感受到他的真摰
會責任和義務。除了接受官方的祝賀儀式，這些終於
誠意和不凡的視野，然後默然思索起自己人生方向，
成為「成人」的年輕男女都會感謝父母、同事和親戚
努力向「成人」邁進。
朋友的祝福和照顧、發表個人對未來的計劃和理想。 這本書給青年，讓他們可以在成人前的青春中，預習 但在「成年」之前，青年應該如何裝備自己？如果迷
做一個好好的大人，甚至是大江健三郎念茲在茲的
迷糊糊又過了一年，成人禮的意義何在？諾貝爾文學
「新人」。
獎得主、有「學生作家」之稱的大江健三郎，在《給 新新人類》這本書中，就給快要成人的青年的一些成
這本書給成人，讓他們用青年的眼光，閱讀和反思
人經驗：不撒謊的力量、人生習慣的養成、閱讀和生
自己不再年輕的人生。 18
專訪 Ben Sir
廣東話愈危愈有機 人稱 Ben Sir 的歐陽偉豪，在電視節目中笑談廣東話大受歡迎。他去年索性跳出校園， 成為全職藝人，更再次舉行個人棟篤笑。由象牙塔轉戰娛樂圈， 為的是在更寬闊的跑道捍衛廣東話。 photo / 陳朗熹
19
venue / 香港觀塘帝盛酒店
掃瞄 QR Code，觀看影片： Ben Sir 自述加入娛樂圈為了捍衛廣東話
廣東話是絕大部分香港人的母語，可是在香
告中，廣東話的「甩頭髮」亦被講成普通話
港講廣東話並不是必然。根據人口普查的數
的「掉髮」。他擔心，廣東話在不久的將來
據，在香港以廣東話為慣用交談語言的人口
會成為一種「外語」，甚至有被滅絕的可能。
比例，從 2006 年的 90.8%，下跌至 2016 年 的 88.9%。
「我出生在廣東話當道的年代，但現在你和 小孩說保育，他們就不明所以，因為他們的
就算不談數字，單看現在日常用語的進化，
第一語言是普通話和英文。他們會覺得廣東
地道廣東話已混雜不少普通話詞彙。Ben Sir
話是家庭的語言，只用作和父母、長者聊天，
舉 例 說， 現 在 不 少 人 接 受 將 廣 東 話 的「 冷
把它放置一個很低的位置。」Ben Sir 說。
氣」，說成普通話的「空調」；在洗頭水廣
20
他補充說，一種語言的消失，可以無聲無息、 靜 態 發 展 的， 不 像 傷 風 感 冒 令 人 感 到 不 舒 服。「但如果廣東話變成這樣，會令你覺得 好像失去了一點東西，那我們就要趁廣東話 還未消失前保育它。」
為廣東話製造價值 很多人認為，保育廣東話必須從教育入手， 要認識它的歷史文化、聲調語法等。Ben Sir 曾經試過，卻覺今是而昨非。他解釋說，其
去年出版的《Ben Sir 粗口小講堂》被淫褻物 品審裁處評為二級不雅物品，但 Ben Sir 說自 己還寫過不少老少適宜的書籍，推廣中文。
實香港的教育制度，從來沒有廣東話元素， 但它也可以生存。推廣廣東話的最好方法， 就是把它放到教育界以外的地方，令它在其 他行業產生價值。 他口中的價值，不單是非物質文化遺產之類 的無形價值，還代表實際收入。他認為香港
以一個正經的角度去談廣東話，有幾多人會 願意去聽？粗口諧音或成人內容就像調味 品，觀眾容易記入腦，我就趁機教他們廣東 話的語法。
的演藝事業，仍然依靠廣東話「搵食」。誠 然，周星馳「無厘頭」文化、黃子華的「棟 篤笑」，都曾經創造過神話一般的票房，亦 為香港娛樂圈的輝煌發展，立過不少汗馬功 勞，這不多不少都是拜廣東話的獨特性所賜。 但近年受到內地和台灣娛樂圈的衝擊，廣東 話在演藝界的影響力愈來愈小，連香港人也 不介意（甚至不為意）自己看的戲、聽的歌 已不是廣東話。
他澄清說，兒童不宜的內容只佔他講話之中 的極少部分，只是因為太引人注目，所以被 人無限放大。他更認為粗口反映了一個很多 人不願面對的真相。「不少人認為粗口會矮 化廣東話，但它確實是我們語言的一部分， 就好像家中的廁所一樣，雖然骯髒，但不可 以缺少。」這論調似是而非，但 Ben Sir 的
為吸引觀眾踩過界
「踩過界」做法，的確令不少觀眾受落。
所以，當以嘉賓主持的身分談廣東話「入屋」
Ben Sir 不諱言，觀眾能從他的表演中吸收
之 後，Ben Sir 就 把 握 這 個 黃 金 機 會， 頻 頻 在螢幕前笑談廣東話。可是，批評亦接踵而 來，尤其他以粗口諧音和性隱喻講解廣東話 的手法，更令不少家長嗤之以鼻。他坦言這 只是吸引觀眾的折衷方法。
到 幾 多 關 於 廣 東 話 的 知 識， 超 出 他 的 控 制 範圍，他只希望藉此引起大家對廣東話的興 趣，亦希望為觀眾提供思考的空間。他舉例 說，自己曾比較「圓咕碌」、「圓碌碌」和「圓 髧墮」這三個廣東話詞語，哪個比較圓。「我 把這問題煞有介事地從科學的角度去思考， 就變得很有趣。不同的叫法，是否表達同一 種意思？這是關於語法的問題，循這種角度 切入，就可以訓練觀眾的思維。」
21
將廣東話融入生活 觀眾看過笑過認識過後，如何將廣東話融入
麼寫一份學會的會章，只是給幾十個會員傳
生活，才是它能否起死回生的關鍵。Ben Sir
閱，這應該不太難吧？如果這也不做，還說
曾經用廣東話寫成租約，身體力行活用廣東
甚麼保育廣東話！」
話。「我也聽說過，有電訊公司允許員工以 廣東話撰寫與個別客戶訂立的罰則。如果牽
除了「保育」，Ben Sir 更期望廣東話能被
涉的範圍不是很廣，只涉及合約雙方，大家
「活化」，賦予新生命和活力。例如有店舖
也 可 以 嘗 試 用 廣 東 話 撰 寫 正 式 文 件。」 他
以廣東話詞語命名，也有不少有心人利用廣
亦曾鼓勵大學生以廣東話撰寫學生組織的會
東話進行文學創作和製作文創產品。他說：
章。「要訂立租約，你又說自己沒有樓；那
縱使有人覺得廣東話不比其他語言高尚，我們也不應妄自菲薄。不夠高又如 何？至少我們還有一份對自己語言和文化的認同和自信。
Ben Sir 的好書推介 香港粵語語法的研究 作者 出版
張洪年 中文大學出版社
張洪年老師在六十年代以中文書面語撰寫廣東話的研究，讓 我們發現原來早在 40 多年前，已經有人很關心廣東話，甚 至寫下了一本幾百頁的研究專書。雖然這是一本學術書，但 我們可以從中看到在不同時代，語感和用字也會有不同，看 廣東話的發展歷程也很有趣。這書亦研究了廣東話的文法和 系統，並與英文和普通話作比較，讓讀者了解當中的分別。
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程式
E N G L I S H
C O R N E R
1
READING A-Z
2
COLUMN
3
L ANGUAGE 1
2
3
E FOR
PROVOCATIVE STORIES: HON LAI-CHU’S THE KITE FAMILY
IDIOMS FOR THE NEW YEAR
East of Eden Ralph Ellison Erratum
24
R E A D I N EAST OF EDEN 伊
甸
之
東
on the real life of Steinbeck’s
is one of the best-known novels
grandfather, and he himself
by American writer and Nobel
also appears in the novel briefly.
Laureate John Steinbeck. Steinbeck considered the novel Telling the tale of the Trask and
to be his magnum opus . The
the Hamilton families, the book
film adaptation, starring the
examines the themes of justice,
legendary actor James Dean, is
fate, good and evil, using the
also considered one of the best
biblical story of Cain and Abel
American films of all time.
as a reference. It is believed that the Hamilton family is based
25
E
Published in 1952, East of Eden
N G
E
A - Z 雷
夫
．
艾
利
森
RALPH ELLISON African-American author Ralph Waldo Ellison (1913-1994) is a major figure of Black American writing. He published his bestknown work Invisible Man in 1952, winning the American National Book Award the following year.
Invisible Man tells the story of an African-American man who is ignored and invisible to society, and reflects the hardship and social injustice of the black people in the United States in the early 20th century. Following his death in 1994, further works by Ellison, including Flying Home and Other Stories and Juneteeth , were discovered and published.
ERRATUM 勘
誤
表
An erratum is a slip of paper sometimes inserted into a book to inform readers of errors found and corrected after printing. Given the expense and time involved in discarding what has been printed and
doing a fresh print run, a simple slip to draw attention to errors is generally preferred. The publishers can then correct the errors in subsequent editions. 26
C
O
L
PROVOCATIVE STORIES: HON LAI-CHU’S THE KITE FAMILY text / Tammy Ho Lai-ming
Chinese Hong Kong writing tends to be
a woman’s luxuriant pearl-like teeth sprout
grounded in daily experience, exploring
incessantly, threatening to take over her face.
interpersonal relationships. It also ably reflects on the absurdity of Hong Kong’s life,
Of the six stories in The Kite Family, “Notes on
both political and social.
an Epidemic” is, for me, the most unnerving. In the story, a mysterious infection plagues
The stories in Hon Lai-chu’s The Kite Family ,
the city, which perhaps reminds one of the
translated from standard written Chinese by
SARS and H5N1 outbreaks in Hong Kong’s
Andrea Lingenfelter, are adept at expressing
recent past. Hon’s story however takes a far
this sense of absurdity and unease.
more surreal turn. Single people appear to be especially susceptible to the disease. Single-
Several of the stories focus on a lone character
occupant dwellings are being demolished by
confronted with societal expectations and
the government, making lives uncomfortable,
prejudices, who finds him or herself in a
even untenable, for those who are single.
disturbing situation that recalls Kafka or
Worse, they are forced to live with other
episodes of the TV show The Twilight Zone . For
similarly unwanted citizens in makeshift
example, one story in the collection, “Spoiled
‘families’ so they might recover from their
Brains”, features a man on display – to the
ailments. The protagonist, for example, is put
amusement of onlookers – in a furniture
in a ‘family’ with four others of different ages.
showroom, while in “Forrest Woods, Chair”
27
a jobless man wills and trains himself to
The stories in The Kite Family prompt us to
become a chair to be sat on; in “Front Teeth”
think about whether our existence is unique,
U
M
N
"T SY HEY IN MP MA J U H A B AT H K E ST IT IS TH E A E A LI NTS WIT RE TT AD H LE OF ER M THE OR E. CIT " Y or just a convenient accident. In
Hong Kong is not explicitly named in the
story after story, characters can be easily
stories in The Kite Family , but the issues
replaced by others without wider society being
besetting its people, such as the fear of losing
affected in any substantial way. We imagine
one’s job, alienation, and the need to conform
ourselves to be these unfortunate characters
to society’s mores, are distinctly recognisable.
whose existence is precarious, and one
The stories may not always be pleasant to
outcome would be that we become both more
read, but they are very provocative, and they
apprehensive about and appreciative of our
make the reader sympathise with inhabitants
embodied lives.
of the city just a little more.
The stories in the collection also interestingly reimagine certain traditional Chinese practices and customs. One example is the service of ‘professional mourners’, who are hired to cry at funerals. In the story “Notes on an Epidemic”, it is suggested that this profession is on the rise again as there are more ‘families’ being formed and every ‘family’ ‘hires a mourner at least once’. One character says, ‘tears are a hot commodity’. This can be read as a metaphor of how in a capitalist society, everything can be monetised.
Tammy Ho Lai-ming Tammy Ho Lai-ming is an assistant professor of English at Hong Kong Baptist University. She is founding co-editor of Cha: An Asian Literary Journal and, also a vice president of PEN Hong Kong. 28
L A N G Source/ Cambridge Dictionary illustration / Tobe Kan
IDIOMS FOR THE NEW YEAR Turn over a new leaf To start behaving in a better way.
"Apparently he's turned over a new leaf and he's not smoking any more."
Set the ball rolling To do something that starts an activity, or to start doing something in order to encourage other people to do the same.
"I decided to set the ball rolling and got up to dance."
29
U A G E Make headway To make progress or get closer to achieving something.
"Little headway has been made so far in the negotiations."
A new lease of life An occasion when you become more energetic and active than before.
"His grandchildren have given him a new lease of life."
Blaze a trail To do something that has never been done before.
"Le Corbusier blazed a trail in architecture."
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閱 來 閱 愛大自然
走出書本識環保
上期提到，新鴻基地產（新地）新閱會舉辦的
早前，屯門五邑鄒振猷學校及大埔保良局田
「閱讀・分享」校園計劃，在 2017-18 學年
家炳小學的學生，參觀了上水廣場的環境復
擴展至更多中小學。除了一系列閱讀活動之
育園，在環保大使的帶領下，認識園內的魚
外，學生更「走出書本」，認識環保與日常
菜共生系統、有機農圃、空中果園、雨水收
生活的關係。
集等環保措施，並在氣候變化及互動創新中 心參觀不同主題的展館，認識再生能源、可
為配合今年小學版「閱讀．分享」校園計劃
持續發展及氣候變化等保護環境資訊。
的主題「閱來閱愛大自然」，新閱會設計了 不少別出心裁的活動，讓學生享受閱讀樂趣
參 與 活 動 的 學 生 都 有 備 而 來， 早 在 參 觀 之
之餘，從中建立環保意識。正所謂「讀萬卷
前，已經預先閱讀相關圖書，所以當環保大
書不如行萬里路」，計劃的其中一個活動「走
使解釋氣候變化的成因及影響時，他們都積
出書本」，更帶領學生親身參觀新地旗下商
極發表意見，氣氛相當熱烈。同學們又踴躍
場的環保教育中心，了解如何身體力行實踐
試 玩 中 心 內 的 互 動 遊 戲， 包 括 環 保 發 電 單
綠色生活。
車。從中了解單車輪胎轉動可令燈泡發光的 「轉動為能」概念。在環保工作坊，同學們
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學生在環境復育園裡 參觀以廚餘作為肥料 來栽種的多種蔬菜和 植物，也對魚菜共生 系統感到興趣。
布偶劇的「舞台」由汽水罐砌成，令廢物重獲新生。
分別利用廁紙筒及利是封製作色彩繽紛的聖
車來減少二氧化碳的排放，努力實踐「低碳
誕筆筒及吊飾。導師更向同學灌輸為廢物增
生活」。
值的觀念，讓同學明白減少棄置，齊齊保護 地球先生的重要。
有關「閱讀・分享」校園計劃詳情，請瀏覽 新閱會 Facebook 及網站。
此外，學生更一同欣賞一齣關於廚餘的布偶 劇——布偶公仔的「舞台」是一個由百多個 汽 水 罐 砌 成 的 機 械 人， 貫 徹 廢 物 利 用 的 精 神。有學生在看過表演後表示不會再偏食，
新閱會 SHKP Reading Club www.shkpreadingclub.com
也不會做「大嘥鬼」浪費食物。學生也從中 認識廚餘可再製成肥料，並為環境復育園內 的植物施肥，物盡其用。 學生在這次活動獲益良多，更異口同聲表示 會多吃菜少吃肉，減少乘車，多步行和踏單
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古老的敵意：陳先發《養鶴問題》
讀書偶然錄
去年的「香港國際詩歌之夜」，以「古老的敵意」為主題，邀請 了許多不同國家或地區的國際詩人來香港，參加詩歌朗誦會、音 樂會和討論會，其中包括了中國大陸詩人陳東東、陳先發、香港 的陳滅、周耀輝、林舜玲等等。 一如往年，「香港國際詩歌之夜」出版了一些小小的詩集，其中 陳先發《養鶴問題》一冊，由 Tommy Ho 翻譯，中英對照，在此 選讀陳先發的三首詩作。 《養鶴問題》開篇的〈丹青見〉已吸引住我，丹青是兩種顏色， 即指繪畫，全詩充滿植物書寫，這些植物大概見於畫幅之中，詩 中又有向上攀高的動態，形成超升的崇高感。〈丹青見〉處於中 間位置的一句：「鳥鳴，一聲接一聲地╱溶化著。」鳥鳴正是突 然闖入畫面的聲音，但又溶化到畫面之中，cut in 然後 fade out 了，然後視點不斷轉變，由開首的流動視點，轉到一個她，又轉 到死人與生者，而死大於生，至少死比生更遙不可及。 〈前世〉取材自梁山伯與祝英台的故事，陳先發將梁祝化蝶的故 事加以超現實的畫面、令人震悚的情節，而「在枝頭等了億年的 蝴蝶渾身一顫」確是奇句，之後「這一夜明月低於屋檐╱碧溪潮
text/ 鄭政恆
生兩岸」化用古典詩歌，也好像是兩個空鏡頭，下接祝英台的內 心世界和對梁山伯的邀請。 〈街頭即繪〉是城市詩，自然的槐花和梨花是諧協的，盲丐和警 察卻是分殊，盲丐有太多污蔑，警察有太多權力，但在街道上他 們都是寂靜而醒目，低調但又突出（是由於外觀吧），詩作以「花 香湧向何處不可知╱懸崖將崩於誰手不可知」，不單帶有一致， 又有曖昧，更有一點對社會問題的關懷。 《養鶴問題》只有薄薄的 60 頁左右，但幾乎首首佳作，在中國 大陸詩人如恆河沙數的年代，陳先發毫無疑問是當代詩壇中一員 精英。
養鶴問題 作者 譯者 出版
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陳先發 Tommy Ho 中文大學出版社
「不管是誰，活著都是很辛苦的。只有這個宿命是一律平等，無 論誰都逃不掉的。」
除了 Pung Pung，他的家人均以「雞」模式出現，但偶爾會有一 兩個場景會暗示「雞」其實只是一個以粗糙筆觸簡化了的「自我 投射」，自以為風趣、自以為沒表現出甚麼難過的表情，還有， 自以為這時候我自己的表情是這樣，其實只是個連自己樣貌也不 想留在記憶裡的簡陋代號。但是在這世界裡，背景和其他人，卻 以寫實的風格繪畫，似乎是在提醒一切都不是夢境。
text & image/ 紙本分格
故事一開始，主角 Pung Pung 的家庭剛新鮮破碎掉，學校充斥著 自私古怪的老師們，一見鍾情然後提出任性要求的轉校生，和一 位神出鬼沒、樂見 Pung Pung 被情緒牽著走的神明。縱使努力想 要向好方向想，但隨著時間，Pung Pung 的內心不可免地變得混 濁，一點點地沾上他討厭的大人的陋習惡行，然而一切卻是合理 而無法逆轉，這就是 Pung Pung 普通又難過的人生。
紙本分格
憂鬱與脫憂鬱
我喜愛《晚安 Pung Pung》，喜歡作者淺野一二〇把平凡而殘酷 的現實，用可愛的「雞」造型包裝，騙倒不少讀者打開這本回不 了頭的漫畫。
「厭惡自己。」 其實也是憂鬱症的源頭。 看《晚安 Pung Pung》時，我每次也是看幾話就必須停下。若你 也會因漫畫內容而影響情緒，那也可以看看這部很不錯的實用漫 畫《脫憂鬱─那些走出憂鬱隧道的人們教我的事》。雖然《脫 憂鬱》說的並不是憂鬱而是「憂鬱症」。 作者田中圭一除了是漫畫家也是電腦軟件公司的員工，下班後畫 漫畫，年中無休，畫足 20 年。直至一天發現對音樂、電影都失 去了興致，注意力散渙，連風景看起來都灰濛濛的，去看心理醫 生時才知道自己患上了憂鬱症。 「憂鬱症是放著不管有可能致死的疾病。」 擺脫憂鬱症後的田中圭一，期望以自己擅長的漫畫，助同類患者 一臂之力。書中除了有他本人發現到治療憂鬱症的過程描述外， 還有尋找避免憂鬱症復發的部分。為揭視憂鬱症複雜而多重的面 貌，田中圭一訪問了不同曾患憂鬱症的人。最後的總整理和結語 為讀者梳理各訪問的重點和紓解的方法。全書由淺入深，條理清 晰簡單易明，加上田中圭一聞名的惡搞手塚治虫畫風的風格，於 一年內已累積售出 30 萬本（2017 年日本年初出版，至同年 11 月 底出版台灣中文版為止）。憂鬱症作為現代人的「流行病」，多 了解一點總是好的。
專
欄
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書法不應只是傳統藝術
字由字在
text & image/ 畫字 書法是一門傳統藝術，作為「新派」寫字佬，我當然經常踩中地 雷了。 記得年前教育局就「學生要學簡體字」進行諮詢，被網民視為以 簡代繁的先聲，那時我寫了一句「還我繁體字」響應反對。不料 被一名網民批評，說他只看到「我還字體繁」，堅持中文字只應 由右至左書寫，我的作品已先損害中國文化的傳統。我倒抽一口 涼氣，在回應底下留言：「⋯⋯嗎來出打右至左由是也不言留的 你生先」。 傳統是過去的習慣。這些習慣，有的在現今仍有價值，有的則不 合時宜。為甚麼要捍衛繁體字，是因為簡體字失去了漢字象形表 意的功能以及書寫的美感。為甚麼不必強求必須由右至左書寫， 是因為大家早已約定俗成，更重要的是這個傳統源於古人右手在 竹簡寫字，左手補上新一張竹簡。可是這個習慣對於現代人來說 又有甚麼必須遵從的理由？ 書法不應只是傳統藝術，傳統應該是美好的傳承，而不應是創新 的牽絆。
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# 城市閱讀風景 2018 年 1 月，linepaper 與台灣獨立書店「詩生活」合作推出以詩為主題的「城市閱讀風景」，讓我們在 繁雜的城市裡，偷閒在照片裡讀詩，溫柔生活的現實與磨難。
photo / 陸穎魚
淮遠〈保證〉 一個人在最傷痛的時候 才會變成鳥兒 或者一隻 或者幾隻。 而那些鳥兒 那些每個人平日愛看的 鳥兒 有甚麼使牠們 飛得這麼漂亮 ? 不是翅膀。 翅膀從不能成為一種力量。 只有痛苦和哀傷 是牠們能夠永遠自由自在地飛翔 的保證。
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雜誌派發點
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5 01 / 2018