LIVE DORAL MAGAZINE
LA VIDA ORGANICA
8 Formas de Desintoxicar el Organismo
DR. GUILLERMO RODRIGUEZ
Suplementos Nutricionales en el Mundo Fitness LOOK BEAUTIFUL FOR THE HOLIDAYS
PRANA HEALTH
Mas que una Clínica Somos tu MejorAliado
DORAL BREAKS GROUND ON 114TH AVENUE PARK 5 CONSEJOS PARA VENDER SU CASA
DECEMBER 2014 1
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ph PRANA HEALTH
CONTENTS 06
Happy Holidays Message from Mayor Luigi Boria Mensaje de Navidad por Editor Claudia Caccia
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Suplementos Nutricionales en el Mundo Fitness por Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete
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5 Consejos para Vender su Casa por Ana Ingco - Manny Ingco Real Estate Team
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8 Formas de Desintoxicar el Organismo por Giselle Orentas - La Vida Orgánica
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Mas que una Clínica Somos tu Mejor Aliado PRANA HEALTH
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Look Beautiful for the Holidays By Karem Alsina - Beauty Industry Professional
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Que Regalarle a la Mujer que Lo Tiene Todo? por Camerino Profesional Makeup
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Navidad y Diabetes - 8 Consejos Prácticos por Dr. Cesar Giral - DiabeTV
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Doral Breaks Ground for NW 114th Avenue Park
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EDITOR Claudia Caccia CONTRIBUTING PHOTOGRAPHERS Yomagda Rengel Monica Valencia CONTRIBUTING WRITERS Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete Ana Ingco Giselle Orentas Dr. Eduardo Lorenzo Karem Alsina Dr. César Giral PUBLISHED BY
Live Doral Magazine Info@livedoralmagazine.com 305.418.1957 www.LiveDoralMagazine.com Live Doral Magazine is a monthly publication delivered directly to 12,500 residences in Doral as well as retail business establishments. Live Doral Magazine does not guarantee or assume liability for any editorial content or products or services advertised herein. Reproduction or use of editorial or graphic content in any manner is prohibited without express written permission.
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Holiday Message from Mayor Luigi Boria Dear Residents of Doral, It is hard to believe that it is already time to say Merry Christmas, Happy Hanukkah, Happy Holidays and a Happy New Year!! What a great year we have had here in the City of Doral. This past year has been a year of m a n y accomplishments and one of great foundation for what is yet to come. As we celebrate this holiday season, I hope we will continue to spend time with family and friends. Let us use this time to reflect and count our many blessings. The greatest gift we could exchange this season is to serve one another. May I ask all of you to remember your neighbors in our wonderful community and your friends and family in Florida and throughout the world? On a personal note, I am thankful to our city staff and elected officials, all of whom are committed to working together with the community to make a positive and lasting contribution to our city. I am so fortunate to serve with such dedicated men and women. They truly care about our community. Thanks to them, 2015 promises to be a positive and exciting one for the City of Doral and I am confident that together we will achieve great things. I would also like to extend a special welcome to the many new residents and businesses that have come to call Doral their new home. You have chosen an excellent location, and I am sure you will continue to do well here. Congratulations also to those who will call this their place of employment. We have to keep in mind that a quality job means a new beginning for a whole family or a fresh start in a new direction. On behalf of my family and the family of the City Council members and staff, we wish you all the love and blessings of the season. We look forward with anticipation to another great year in 2015! Mayor Luigi Boria
Claudia Caccia Editor La navidad es una época maravillosa donde brillan nuestros corazones llenos de amor, solidaridad, reflexión y gratitud. Encendemos las luces de nuestros arboles navideños y de de nuestras ventanas en señal del gozo y de la alegria que sentimos. Deseo que estas fiestas navideñas llenen nuestros hogares de paz, nuestro aprendizaje de sabidurta, y nuestro trabajo de satisfacción; que nos invite también a reflexionar y nos llene de amor, bondad, e inspiración duradera para alcanzar todos nuestros proyectos para el nuevo año que esta por comenzar. Espero que tengan un excelente año 2015 y que cada día este cargado de dulces espacios, donde los recuerdos, los abrazos, y las risas imperen radiantes. Celebremos esta navidad con el compromiso de hacer de este mundo un lugar mejor para todos y que el amor, la tranquilidad, y la alegría abunden en nuestra comunidad. La Familia de Live Doral Magazine les desea a todos unas felices fiestas y un año nuevo lleno de bendiciones y felicidades.
Happ y Hanukkah!
Mer r y C hr istmas
Happy New Year 2015 6
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Fitness
Suplementos Nutricionales en el
MUNDO FITNESS
Por Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete
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l Fitness, entendido como una disciplina encaminada a tener una estética corporal atlética en mayor o menor medida, se ha convertido en los últimos años en una tendencia mundial, y como en todo lo que tiene demanda, se ha creado un negocio alrededor para dar oferta. Esto no es, en principio, algo negativo, pero nos obliga a tener un criterio para aprovechar el mercado, en vez de ser victimas de él. Junto a la ropa deportiva, gimnasios, revistas, etc, una de las partes principales del negocio son los suplementos deportivos. La raza humana se caracteriza por muchas cosas, y una de ellas es tratar de buscar atajos para llegar a un determinado objetivo. En esto han pensado antes los creadores de suplementos que nosotros, por lo que siempre encontraremos promesas de que tomando uno u otro, llegaremos a nuestro objetivo corporal con menor tiempo o esfuerzo. Pero… ¿cuáles son los suplementos más comunes y cuales funcionan realmente? Hagamos un pequeño repaso de los más populares:
BATIDOS DE PROTEÍNA: Son los reyes del mambo, y es que una buena fuente de proteína efectivamente ha demostrado ser útil en la consecución de un cuerpo atlético. Eso no quiere decir que el polvo del batido se convierta en musculo, pero sí puede ayudar a estar más saciados, recuperarnos con mayor prontitud del esfuerzo, y a tener disponibles los aminoácidos que nuestro cuerpo necesita para generar LIVEDORALMAGAZINE.com 8
masa muscular. Entre todas las fuentes de proteína del mercado destaca la whey protein o proteína de suero de leche, que demuestra ser más eficaz que la de soya o la caseína. Además no hay que olvidar que es la proteína mayoritaria de la leche materna, lo que, al contrario de los que muchos piensan, no es algo “hecho para culturistas” sino que estamos acostumbrados a ella desde que nacemos. AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS O BCAAS: Son aminoácidos esenciales, es decir, nuestro cuerpo no los puede fabricar y debemos asumirlos en la alimentación. Si estas tomando un buen batido de whey protein, no los necesitarás. CREATINA: Debería tomarse si el objetivo es aumentar masa muscular y rendimiento. Es de las pocas sustancias que ha demostrado ser segura y eficaz. La dosis “tipo” es de 5g repartidos durante el dia con las 5 comidas principales (1g en cada una). QUEMAGRASAS O FAT-BURNERS: En mi opinión, son los más inútiles y peligrosos. Lo de inútiles, porque si estas haciendo ejercicio y tienes un a dieta medio buena, no te hacen falta. En la mayoría de los casos no funcionan, y cuando funcionan preocúpate, porque podría dejarte consecuencias graves en hipotálamo o tiroides. Su efecto siempre es a corto plazo y causan efecto rebote, por lo que son, como dicen en mi tierra “pan pa’ hoy, y hambre pa’ mañana”. BARRITAS ENERGÉTICAS: Si el batido de proteína es el rey en ventas, las barritas son
las reinas. Hay infinidad de ellas, pero a la hora de elegir una, más que mirar lo que incluyen, siempre aconsejo guiarse por lo que NO incluyen. Busquen una cuya base sea la avena y las semillas o frutos secos, que sea baja en azúcar simple, y que no lleve jarabe de maíz alto en fructosa. Ah! Y no abuse de ellas. No son un juego. Al final de la historia, piensen que no hay mejor suplemento que una correcta alimentación. El huevo, por poner un ejemplo constituye una de las mejores fuentes de proteína que existen, en cantidad y calidad. El atún también posee un perfil proteico y graso excelente, y así podríamos seguir con las semillas o frutos secos, algunas frutas, legumbres… Solo es necesario que un experto en nutrición aplicada al deporte los combine, les de forma de dieta, y los adapte a tu sexo, edad, objetivos, actividad física, etc. Si quieren un consejo, busquen a ese experto, porque el tema de la suplementación es tan complejo y cambiante que a usted, mi estimado lector, hoy, mañana y siempre, será fácil engañarlo. Y no estamos para jugar con el único cuerpo que tenemos. Salud!
Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete Doctor en Nutrición Humana International Health Coach +1 (305) 335 2413 guillermo@rodrigueznavarrete.com @Nutrillermo
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Bienes Raices
5 Consejos para VENDER SU CASA
Por Ana Ingco - Manny Ingco Real Estate Team
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os días de fiesta están aquí y el mercado de bienes raíces por lo general experimenta una disminución en el volumen de ventas. Sin embargo, una vez que el nuevo año comienza las ventas aumentan de forma reveladora a medida que las familias se esfuerzan en comprar una nueva casa mientras otros desde el norte bajan a esta cálida ciudad. Ahora es el momento de preparar su casa y a usted mismo para la próxima temporada de venta. DEJE SUS EMOCIONES A UN LADO. Todas las viviendas tienen valor sentimental y todos pueden recordar momentos mágicos dentro de su casa. Sin embargo, ahora no es el momento de recordar. Usted tiene una meta, la cual consiste en vender la casa rápidamente y al precio más alto posible. Este es el momento de empezar a trabajar y preparar su traslado. Mire hacia el futuro y abrace las nuevas posibilidades y la emoción de iniciar un nuevo capítulo en su vida. LIMPIE, ORDENE Y DECORE Su casa necesita verse bien. Ahora es el momento de comenzar la limpieza interior y exterior de su casa. Usted tendrá que ordenar la casa. Es importante quitar todos los muebles grandes para crear el mayor espacio posible. También debe sacar cualquier objeto innecesario de su casa para evitar que las habitaciones parezcan pequeñas. Decorar el exterior de la casa es esencial para hacerla llamativa y para
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dar la mejor primera impresión. Ahora es el momento de limpiar la entrada, cortar el césped, y arreglar el jardín; inclusive es recomendable invertir en pintar el exterior de su casa. La primera impresión del comprador es aquella que quedara enmarcada en su mente. DESPERSONALICE EL ESPACIO Los compradores quieren visualizarse en su casa y ahora es el momento de despersonalizar la propiedad. Usted debe quitar todas las fotos familiares para que el comprador pueda sentirse cómodo para mudarse inmediatamente. Es recomendable eliminar cualquier objeto personal que pueda causar polémica tales como: banderas, ideologías políticas, objetos religiosos, e incluso artículos históricos. ESTABLEZCA UN PRECIO JUSTO Los compradores de hoy están muy bien informados gracias a los registros públicos y sitios web. Ellos saben exactamente cuando se vendió la ultima casa en el area, y por cuanto se vendió. Los compradores de ahora prestan atención al mercado, así que es importante establecer el precio de su casa lo más alto posible, pero también debe demostrarle a los compradores que están obteniendo una buena relación de calidadprecio. Al establecer el precio, también es importante darse cuenta que algunas remodelaciones se deprecian y no valen la misma cantidad que usted gasto. Ademas, los compradores a menudo quieren hacer sus propias remodelaciones.
OBTENGA LA AYUDA DE EXPERTOS Vender su casa sin ninguna orientación es difícil ya que requiere muchos profesionales. Es importante contratar un agente de Bienes Raíces para que comercialice su propiedad, negocie, y lo aconseje. El agente se encarga de colocar la propiedad en la MLS, sitios web, folletos, y avisos. Una vez que encuentre un comprador calificado, este le asesorará a la hora de la negociación del precio y las condiciones. El agente de Bienes Raíces se pondrá en contacto con el resto de profesionales implicados incluyendo el inspector, perito valuador, agente de compra, abogados, y la agencia de títulos. Es muy importante que elija un agente de Bienes Raíces con el cual se sienta a gusto y le pueda confiar su hogar.
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Salud
8 Formas de Desintoxicar
EL ORGANISMO 1
COME FIBRA
Come mucha fibra , incluyendo arroz integral, hortalizas y frutas frescas cultivadas orgánicamente. Mis preferidas son: la remolacha, zanahoria, batata rábano, col rizada, brócoli, coles de brúcela, repollo, piña tomate, manzana, banana, toronja.
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BEBE AGUA
Bebe al menos dos litros de agua al día y elimina las bebidas altas en azúcares
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SUPER ALIMENTOS
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CUIDA TU HIGADO
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VITAMINA C
SPA EN LA CASA
Limpia y protege el hígado tomando hierbas como la raíz de diente de león (me encanta comprarlo en extracto y mezclarlo con agua para consumirlo tipo shot).
Toma vitamina C, que ayuda a la producción de glutatión del cuerpo, un compuesto de hígado que ahuyenta las toxinas. (Mejor si es en polvo y de dosis alta).
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CERO STRESS
Transforma el estrés, en pensamientos y emociones positivas. Saca lo malo y negativo de tu vida.
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Incluye súper alimentos en tus batidos y jugos como: la micro alga de espirulina y clórela en polvo, maca, camu camu y moringa.
LITROS
Por Giselle Orentas @lavidaorganica
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@lavidaorganica /lavidaorganic lavidaorganica
EJERCITATE
Haz ejercicios y ve al sauna. El sudor elimina los desechos a través de la transpiración.
Practica la hidroterapia tomando una ducha muy caliente durante cinco minutos, lo que permite que el agua corra sobre tu espalda. Sigue con agua fría durante 30 segundos. Haz esto tres veces, y luego metete en la cama acobijada durante 30 minutos.
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Mas que una Clínica Somos tu mejorAliado
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medida que el año se acerca a su fin, es tiempo para considerar las resoluciones de año nuevo. Mucha gente tiende a evadir las resoluciones por miedo al fracaso como por ejemplo la membresía del gimnasio que tiende a perder importancia para el mes de Marzo. Sin embargo, con un poco de ayuda de parte de la Clínica Prana Health en Doral, usted estaría en el camino correcto para lograr su resolución. En PRANA Health hay variedad de opciones dirigidas a clientes con metas de superación personal. Uno de esos procedimientos está designado para tratar las arrugas y líneas de expresión dándole a la piel una apariencia más joven. LORENFILLTM es un tratamiento no quirúrgico, exclusivo de Prana Health, administrado por un médico, con resultados notables e inmediatos, añadiendo volumen a su piel y con un promedio de hasta un año de duración. Y lo mejor de todo es que el procedimiento solo toma de una a dos horas en la clínica y no se requiere tiempo de recuperación. Qué diferencia a LORENFILLTM de otros rellenos para la piel? Para comenzar, el revolucionario procedimiento utiliza la propia biología del cliente para mejorar la apariencia de la piel y la pérdida de volumen. El relleno de gel o gelatina proviene del propio plasma pobre en plaquetas del cliente (PPP), extraído de su sangre y a continuación centrifugado. El resultado es una alta concentración de plaquetas, hasta 10 veces más que la sangre regular, lo cual promueve la renovación de células creación de colágeno y la cicatrización de la piel.
LORENFILLTM
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Creado por el Dr. Lorenzo LorenfillTM fue nombrado como el primer relleno autólogo Bio- dérmico del país.
El PPP (o relleno) es entonces, re-introducido en su piel mediante pequeñas agujas. Ya que el tratamiento trabaja con su propia sangre, no hay riesgo de reacciones alérgicas, además, el PPP tiene propiedades anti-bacterianas, logrando prevenir infecciones. De hecho, el único posible riesgo secundario, incluye hinchazón mínima, moretones, y enrojecimiento de 12 a 48 horas. Si usted está buscando una mejora más natural y holística para el año nuevo, considere a Prana Health que diseñara su plan de pérdida de peso y programa de salud y bienestar ya que el peso es un bio-marcador de salud. Los médicos de Prana trabajan en conjunto con los pacientes, tomando en consideración a cada individuo y diagnosticando los problemas fundamentales que promueven el aumento de peso, por ejemplo, desbalance hormonal, alergias a alimentos y toxicidad. Mediante una consulta gratis con uno de los doctores, el paciente recibe un diagnóstico general de su plan de pérdida de peso. De ahí en adelante, el paciente mantiene comunicación frecuente con el doctor, con un máximo de 12 visitas a la oficina para medir progreso y para asegurar que las metas del cliente se logren. Existen una variedad de tratamientos médicos, tales como pruebas metabólicas y evaluaciones químicas de la sangre. Prana ofrece soluciones seguras para la pérdida de peso acelerado, así como terapia hormonal y HCG, también las famosas inyecciones lipotrópicas usadas para promover la perdida de grasa, conservación muscular y aceleración del metabolismo. En adición, nuestros planes nutricionales no solo están diseñados para perder peso, también son una herramienta de aprendizaje para educar a nuestros pacientes y enseñarles a tener una alimentación y estilo de vida saludable. Nos aseguraremos de que su travesía por Prana Health no termine en una clínica.
Dr. Eduardo Lorenzo, M.D. Medical Director
Enrique Hanabergh Jr., M.D. Board-Certified Plastic Surgeon
Permita que Prana sea un aliado en su viaje hacia un mejor “yo” para este 2015. Si usted busca un cambio simple o un cambio más drástico, puede esperar un servicio de alta calidad y más importante aún, excelentes resultados.
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Beauty
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By Karem Alsina
he Holidays are here again! Time to celebrate with family, friends and colleagues. It’s all about looking good and feeling even better! This Holiday Season I like to celebrate with a good beauty regimen, so my skin, as well as that of my celebrity clients, looks naturally fresh and radiant.
weapon are my brushes and using them appropriately with the right products. For example you should always use a foundation brush made of synthetic bristles so that it slides smoothly and evenly over the skin, so it blends well so you get that amazing professional finish. Again Camerino’s brushes are some of the best, their 17 brush kit has all the brushes you will ever need!
I have just discovered a new product which will revolutionize skin care…Imagine a cream that stimulates your skin to rejuvenate itself! It’s called RE`JUVEL, a cream that was developed using a NASA bioreactor. Yes, you read right… NASA technology for beauty! This miracle cream offsets the effects of time energizing derma cell activity by stimulating fibroblast cells which promotes skin rejuvenation.
The lip color of the season has to be RED, with so many types of reds and so many textures to choose from, matte, sheer or glossy reds, depending on the occasion, there is a red for everyone. I personally like Bobbi Brown’s Creamy Matte Lip in Jenna and MAC’s Rebel.
My next “must have” for the season are Lash Extensions. I got tired of my lashes falling out, putting on layers of mascara and having raccoon eyes at the beach. Eyelash extensions are an amazing complement and I feel that it has saved my own lashes. They last about one month, if you take good care of them, they could last even longer. I get mine done with Carla from Camerino Professional Make-up right here in Doral. Now, with good skin and good lashes comes great make-up, but even better is how you apply it so it looks flawless…My secret
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It’s time now to show off your Holiday look and celebrate!
Karem Alsina-Szul
Beauty Industry Professional, Entrepenour and Makeup Makeupguru.com & Karemalsina.com @MakeupGuruUSA
Que regalarle a la mujer que lo tiene todo? El mejor regalo que podemos obsequiar a nuestras amigas amantes del maquillaje es un set de pinceles Camerino, los cuales fueron diseñados para crear un maquillaje con un acabado profesional. Sus cerdas son ambas sintéticas y naturales asi dándonos una perfecta opción para usarlos con los productos adecuados. Por ejemplo, el pincel de base es de cerdas sintéticas y es perfecto para la base líquida o en crema. Los de cerdas naturales son ideales para la piel sensible y delicada de los ojos. Según Carla Barrios de Camerino, para mantener tus pinceles siempre como nuevos, ella recomienda lavarlos frequentemente con un shampoo de bebés y dejarlos secar horizontalmente para evitar algún tipo de deterioro. Así que vayan a comprar estos fabulosos pinceles antes de que se agoten para esta temporada!
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Salud
Navidad & Diabetes
8 CONSEJOS PRÁCTICOS Por Dr. César Giral - DiabeTV
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a época de navidad es una de las más especiales del año. Está llena de familia, amistad, color, luz, alegría, celebración, también de regalos, fiestas, muchos platillos deliciosos, y por ende, excesos en las comidas. Mantener la disciplina para controlar la glicemia y las porciones de los alimentos puede ser un verdadero desafío, donde la fuerza de voluntad es retada con mucha frecuencia. Si deseas asegurarte de no aumentar de peso y mantener control de la glucosa en la sangre durante esta temporada, entonces los siguientes consejos te pueden ayudar a planificar y poder disfrutar el placer de comer de manera sensata. Como siempre reiteramos, la moderación es la clave:
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Trata de mantener tu plan regular de alimentación. Evita caer en la tentación de bocadillos extras e innecesarios.
Cumple con tu tratamiento médico. Las fiestas tienden a cambiar nuestra rutina diaria y a olvidarnos de cumplir los esquemas terapéuticos.
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Monitorea tu glicemia regularmente, en especial si comes o bebes más de lo habitual.
Nunca vayas a una fiesta con hambre. El hambre te hará comer rápido y en exceso. Un buen consejo es comer un aperitivo antes de la comida que se base en proteínas y vegetales. Te sentirás satisfecho y tendrá poco impacto en tus niveles de glicemia. Al sentarte formalmente a disfrutar con todos, no tendrás un apetito voraz y no cometerás excesos en medio de la emoción de la reunión social.
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Procura seleccionar platos saludables y date la libertad de escoger una pequeña porción de lo que sabes no debes comer. Escoge: – Verduras sin mantequilla o aceite añadido – Pescado, pollo o pavo cocidos a la plancha, al horno o asado (no frito). No comas la piel de las aves ya que son ricas en colesterol.
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– Pide las salsas o aderezos por separado para que puedas controlar la cantidad que usas. – Con los postres, toma una porción pequeña y no repitas.
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Si en una fiesta o reunión familiar hay bebidas alcohólicas, se absolutamente moderado. Lo ideal es preguntarle a tu médico qué y cuánto puedes tomar. El alcohol no está prohibido de manera absoluta para las personas que tienen diabetes, sin embargo son las mismas recomendaciones para alguien con diabetes que para alguien que no la tiene. Nuevamente, la moderación es la clave. En general puedes disfrutar de una copa de vino o una cerveza como máximo. Una opción excelente para los que no desean tomar alcohol, o ya tomaron su cuota máxima, es mezclar hielo con agua carbonatada natural y un poco de jugo sin azúcar añadida.
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Si eres quién planifica la comida o cena, asegúrate de que estén presentes platos con bajo índice glicémico que puedas combinar con platos proteicos (carnes, aves, pescado). Si no eres quién está a cargo, asegúrate de hacer una buena combinación en lo que sirves en tu plato, siempre respetando el tamaño de las porciones. Una idea aproximada de las porciones es: ocupar la mitad del plato con ensalada y/o vegetales, una cuarta parte con proteina (carnes, pescado o aves) y una cuarta parte con carbohidratos (platos preparados con granos enteros, arroz, pasta).
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Evita el exceso de programación. Deja tiempo para el descanso y el ejercicio regular, que es tan importante, especialmente para quienes tienen diabetes. Recuerda: no todo está perdido si comes en exceso. Después de todo, es sólo por un día y siempre puedes volver a tus hábitos de alimentación saludables al día siguiente, sencillamente asegúrate de no perder el control!
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Parks & Recreation
Doral Breaks Ground ...
NW 114 Avenue Park th
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oral, FL – Mayor Boria and the Council of the City of Doral broke ground for the new and highly anticipated park on NW 114th Avenue, on November 19, 2014. City administration and members of the community were also present to celebrate the memorable milestone.
This park will be a huge benefit to the residents living in the Northwest corner of Doral. This will be a state of the art facility and will be enjoyed by friends and family of Doral.
Mayor Boria enthusiastically addressed the crowd, detailing the amenities of the park and the positive impact that they will have on the community. Amenities at the NW 114th Avenue Park will include: a splash pad, open green space, a bandshell, walking and running paths, a football/soccer field, youth/adult softball field, tennis courts, full-sized outdoor basketball courts, sand volleyball courts, children’s playground, shaded pavilions, and approximately 332 parking spaces. The community center will be the City’s largest with approximately 35,000 square feet, an indoor basketball gymnasium and exercise track, community/cultural room with seating capacity for up to 200 people, a room designed especially for our extremely active senior residents, multi-purpose room, rooms for arts and crafts, recreation, aerobics/dance, multipurpose use, and a conference room. The highly anticipated park will be the City’s seventh park development and is estimated to be completed during the spring of 2016. From Left to Right – Councilman Pete Cabrera, Vice Mayor Sandra Ruiz, Mayor Luigi Boria, Councilwoman Christi Fraga
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