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SUMARIO LABORATORIOS YSONUT P. 4
DIET’UP Y LISTOS PARA BEBER
P. 28
PROTÉIFINE®: PÉRDIDA DE PESO Y SALUD
P. 5
POSTRES Y NATILLAS LISTAS PARA TOMAR
P. 30
PROTÉIFINE®: SEGUIMIENTO MÉDICO Y MANTENIMIENTO DEL PESO A LARGO PLAZO
P. 6
CREMAS DE CEREALES Y POSTRES SABOR YOGUR DE FRUTAS
P. 32
PROTÉIFINE®: EXCELENCIA NUTRICIONAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
P. 7
PROTÉIFINE®: PREGUNTAS FRECUENTES
P. 8
PROTÉIFINE®: OBSERVACIONES EN EL TRANSCURSO DE LA DIETA
P. 9
PROTÉIFINE®: EN LA COCINA
P.10
LA RITMONUTRICIÓN® - PRESERVAR LA SALUD AL RITMO DE NUESTRO CUERPO
P. 11
DYNOVANCE® P. 12 SÉROVANCE® P. 14 SOPAS, CREMAS Y PURÉS
P. 16
TORTILLAS, CREPS, TORTITAS Y NUGGETS
P. 18
SALCHICHAS COCKTAIL, TARRINAS DE PESCADO, PASTAS Y ARROCES
P. 20
TOSTADAS, FINISSIMAS, FOCACCIAS, SNACKS SÁNDWICHES Y BARQUILLOS SALADOS
P. 22
OTROS SNACKS SALADOS
P. 24
BEBIDAS Y SMOOTHIES
P. 26
CREPS Y DULCES P. 34 TOSTADAS CHOCO, FINISSIMAS CHOCO, GOFRES Y BARQUILLOS
P. 36
GALLETAS ARTESANALES Y CRUJIENTES
P. 38
BARRITAS DE CEREALES Y CON COBERTURA DE CHOCOLATE P. 40 BARRITAS CRUNCH P. 42 ACOMPAÑAMIENTOS HIPOCALÓRICOS
P. 44
TRANSICIÓN - EQUILIBRIO
P. 46
FORMATOS ECONÓMICOS P. 47 TABLA DE VALORES NUTRICIONALES
P.48
ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
P. 52
SEGUIMIENTO DE RESULTADOS
P.53
NOTAS P.54
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LABORATORIOS YSONUT : SOLUCIONES NUTRICIONALES PARA UNA MEJOR SALUD Y CALIDAD DE VIDA - La gama Inovance - 9 familias de complementos alimenticios que contribuyen, junto a un estilo de vida sano y equilibrado, a preservar el bienestar y la calidad de vida frente al desgaste y las agresiones de nuestro entorno. La actividad del laboratorio se basa en la investigación y la experiencia clínica aportadas por la comunidad científica Ysonut, formada por el Comité Científico, médicos colaboradores y expertos internacionales, así como en la expertise técnica del equipo de Innovación Producto.
Desde 1994, Laboratorios Ysonut se ha especializado en el desarrollo de protocolos nutricionales con aval científico para promover el bienestar y la salud. Con el objetivo de ofrecer soluciones seguras, naturales y duraderas, los protocolos están diseñados teniendo en cuenta la Ritmonutrición®, concepto creado en 2007 por el laboratorio en base a los principios de la cronobiología nutricional. En el centro de estos protocolos, los productos de macro y micronutrición desarrollados por Laboratorios Ysonut ofrecen seguridad y eficacia, conformemente a la normativa vigente: - La gama Protéifine - una gran variedad de productos proteicos de alto valor biológico para regular el peso según el concepto del Snack Saludable: deliciosos sabores, formatos prácticos y adaptados al estilo de vida contemporáneo.
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Desde 2010, el laboratorio se ha comprometido a limitar o eliminar, dentro de las posibilidades técnicas, todos los alérgenos conocidos, como el gluten o la lactosa, para poner los productos Ysonut al alcance del mayor número de personas.
YSONUT Nutrition Program En base a su dilatada experiencia, el laboratorio ha desarrollado un programa para implementar en las consultas el abordaje de la Salud desde la Nutrición, uniendo a pacientes y profesionales en torno a un triple objetivo: - Optimizar el funcionamiento del organismo - Proteger la salud - Mejorar la calidad de vida
| LABORATORIOS YSONUT: SOLUCIONES NUTRICIONALES PARA UNA MEJOR SALUD Y CALIDAD DE VIDA
PROTÉIFINE : PÉRDIDA DE PESO Y SALUD LA SOLUCIÓN: UNOS HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES El sobrepeso sólo es la punta visible del iceberg. Si lo intentamos combatir mediante una simple dieta, antes o después, las causas que lo provocan volverán a generar un aumento de peso. El abordaje eficaz y duradero del sobrepeso y la obesidad exige una estrategia de Nutrición-Salud que identifique todos los factores implicados en el problema, entre los cuales se encuentran no solamente los hábitos alimentarios inadecuados, sino también el estrés y la ansiedad, los trastornos del sueño, el mal estado intestinal, las deficiencias de depuración y eliminación de toxinas, las carencias de ciertos micronutrientes, la herencia genética, etc.
EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD: UN PROBLEMA GLOBAL DE SALUD PÚBLICA El sobrepeso y la obesidad siguen aumentando a causa de un exceso de alimentos muy ricos en calorías y con poco valor nutricional, así como a causa de la industrialización de los alimentos y el sedentarismo. La obesidad aumenta la probabilidad de sufrir complicaciones serias como: problemas cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer, hipertensión arterial, hipercolesterolemia, asma, problemas gastrointestinales, etc.
IMPORTANCIA DE LAS PROTEÍNAS PARA PERDER PESO DE FORMA SALUDABLE Un tratamiento del sobrepeso saludable debe provocar únicamente una pérdida de masa grasa y líquidos, sin afectar a la llamada “masa magra” o “tejido noble”, constituido por los músculos, los huesos y la piel, y cuyo aporte nutricional principal son las proteínas. El papel de las proteínas es crucial para el mantenimiento de una buena salud, ya que, entre otras cosas: - protegen la tonicidad, elasticidad y vitalidad de la piel, los músculos y los huesos, - aportan energía, - defienden frente a agresiones externas e internas, - contribuyen a la regulación del metabolismo.
¡La obesidad es ya el primer factor de muerte por cáncer en los países desarrollados! PROTÉIFINE: PÉRDIDA DE PESO Y SALUD |
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PROTÉIFINE : SEGUIMIENTO MÉDICO Y MANTENIMIENTO DEL PESO A LARGO PLAZO La intervención de un médico es aconsejable no sólo al inicio, sino también a lo largo de todo el tratamiento dietético, e incluso después de la obtención del peso ideal, para mantenerlo y evitar el tristemente conocido “efecto yo-yo”.
Mantenimiento del peso 3 años después de una dieta
Con el objetivo de validar científicamente esta evidencia empírica, Ysonut ha realizado un estudio sobre los resultados del mantenimiento del peso a largo plazo. Iniciado en 2007, el estudio ha comparado la evolución durante 3 años de más de 200 pacientes, seguidos o no por su médico, después de una dieta proteica.
CON SEGUIMIENTO MÉDICO
70%
Al cabo de tres años de tratamiento por sobrepeso, el porcentaje medio de éxito es: CON SEGUIMIENTO MÉDICO: 70% SIN SEGUIMIENTO MÉDICO: 19% El seguimiento médico periódico favorece una gestión exitosa de los diferentes aspectos de la vida, brinda un apoyo psicológico adaptado a cada caso y, en caso de ser necesario, permite una intervención a tiempo.
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19%
SIN SEGUIMIENTO MÉDICO
Fuente: Estudio retrospectivo a 3 años sobre el seguimiento médico, 2º Simposio Ysonut de Nutrición Salud.
| PROTÉIFINE: SEGUIMIENTO MÉDICO Y MANTENIMIENTO DEL PESO A LARGO PLAZO
PROTÉIFINE : EXCELENCIA NUTRICIONAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA PROTEÍNAS NATURALES DE ALTO VALOR BIOLÓGICO Proteínas naturales de leche, huevo, soja y guisante específicamente seleccionadas por sus altos valores biológicos y nutricionales, garantizando así su correcta utilización por el organismo. CANTIDAD ÓPTIMA DE PROTEÍNAS Las concentraciones de proteínas siguen las recomendaciones oficiales de la Organización Mundial de la Salud (OMS). MÍNIMA CONCENTRACIÓN DE GLÚCIDOS Y LÍPIDOS Para lograr una pérdida de peso metódica eliminando el exceso de grasa acumulada en el organismo. ALÉRGENOS Cada año, seguimos añadiendo nuevos productos libres de ingredientes “con alérgenos”. NORMAS DE FABRICACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - Máximo respeto de las normas internacionales relativas a la seguridad sanitaria de los productos alimentarios y la trazabilidad de las materias primas. - Prioridad a los ingredientes naturales, como la stevia, y ausencia de colorantes controvertidos, OMG (organismos modificados genéticamente), metales pesados y otros contaminantes. - Método de fabricación que respeta la calidad y la disponibilidad de las proteínas y sus aminoácidos. - Seguridad de los productos mediante análisis microbiológicos y físico-químicos.
PROTÉIFINE: EXCELENCIA NUTRICIONAL Y MÁXIMA SEGURIDAD |
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PROTÉIFINE : PREGUNTAS FRECUENTES ¿Qué puedo hacer en caso de no seguir la dieta correctamente? Sobre todo, ¡no te alarmes ni te sientas culpable! Si te saltas la dieta con mucha frecuencia, significa que tienes dificultad para seguir el programa. Consúltalo con tu médico, él te ayudará a encontrar la mejor solución: una dieta menos estricta, productos Dynovance y Sérovance, apoyo frente al estrés...
¿Se pasa hambre con una dieta de aporte proteico? Salvo en los dos primeros días, en que puede haber una sensación de hambre moderada, ésta sólo debería aparecer en caso de errores. ¿Es la dieta de aporte proteico perjudicial para la salud? ¡No! Es uno de tantos prejuicios e ideas falsas sobre la dieta de aporte proteico. Los productos Protéifine están elaborados con proteínas naturales sin OMG (organismos modificados genéticamente), de alto valor biológico y con un índice químico mínimo de 100. Contienen todos los aminoácidos, y en particular los «Aminoácidos Esenciales», indispensables para el organismo, asociados para conseguir la mejor asimilación y utilización por el organismo. Están concebidos para garantizar un aporte calibrado de proteínas, consiguiendo así las cantidades óptimas de este nutriente tan necesario para preservar la masa muscular y ósea. ¿Se recupera peso después de una dieta de aporte proteico? ¡No! Habrás aprendido a controlar tu peso gracias al equilibrio alimentario de la cronobiología y a la utilización puntual de proteínas específicas.
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| PROTÉIFINE: PREGUNTAS FRECUENTES
¿Puedo seguir este tipo de dieta si tengo una vida profesional muy activa? ¡Sí! Sin la menor duda, gracias a: • la diversidad de posibilidades que ofrecen las fases de la dieta, • la gran variedad de productos propuestos: listos para tomar, calientes, fríos… • la ausencia de cansancio y el apoyo para conseguir controlar el humor y el estrés. ¿Es cara la dieta? ¡No! Si se tiene en cuenta que sustituye a la alimentación convencional, sin olvidar que el picoteo resulta muy caro en dinero y en kilos… ¿Se puede sustituir una preparación Protéifine por un plato casero o comprado? ¡No! Se debe evitar a toda costa porque la composición en proteínas es muy diferente. Por ejemplo, las sopas Protéifine contienen 18 gramos de proteínas de gran utilidad para el organismo (de alto valor biológico). Una sopa casera o industrial, en cambio, ¡no contiene proteínas! En cuanto a los sustitutos de comida, contienen un alto índice de grasas y glúcidos, así como una cantidad insuficiente de proteínas. No pueden, en ningún caso, servir como productos para una dieta de aporte proteico.
PROTÉIFINE : OBSERVACIONES EN EL TRANSCURSO DE LA DIETA ¿Qué hago si me quedo sin productos Protéifine? Puedes sustituir puntualmente 1 producto Protéifine (¡no más de 2 días seguidos!) por alguno de los siguientes alimentos: - 12 ostras o 10 langostinos o 300 g de gambas - 150 g de tofu - 150 g de pescado blanco (bacalao, rape, merluza) o 70 g de salmón o trucha ahumados - 150 g de pavo o pollo (sin piel) - 150 g de ternera o conejo - 3 claras de huevo - 100 g de jamón serrano desgrasado - 75 g de queso desgrasado
Náuseas y migrañas: son síntomas muy raros; pueden aparecer los primeros días como consecuencia de una intolerancia momentánea a la producción de cuerpos cetónicos o al intenso trabajo del hígado a causa de la eliminación de los residuos generados por la pérdida de peso. Puedes usar Inovance HEPACTIV unas semanas para tratar este problema.
¿Puedo realizar alguna actividad física durante la dieta de aporte proteico? ¡Claro! Incluso durante una fase estricta (fase 1). Por supuesto, no se trata de competición de alto nivel, pero una actividad física suave es más que aconsejable (natación, excursiones, gimnasia suave, bicicleta o footing ligero…). Cansancio: puede ser debido a un seguimiento incorrecto de la dieta, que puede generar una hipoglucemia reaccional (caída del nivel de azúcar en sangre), debido a una ingesta insuficiente de proteínas o a una carencia de algunos minerales u oligoelementos (potasio, sal, magnesio). Sensación de frío: es la consecuencia de la disminución del metabolimo basal (producción de energía y, por tanto, del calor del organismo) al comienzo de un régimen, así como de la reducción del tejido adiposo (capa de grasa subcutánea). Se necesitan algunas semanas para la adaptación metabólica, tras lo cual desaparece la sensación de frío. Halitosis (mal aliento): se debe a la presencia de cuerpos cetónicos en el aliento. No solamente es normal, sino que es un indicio del correcto seguimiento de la dieta. Si fuese molesto, puedes usar un spray bucal, un dentrífico o los Chicles Protéifine de Menta Stevia (cuidado con los productos “sin azúcar” de las tiendas convencionales).
Trastornos digestivos: una reducción del tránsito es normal, a causa de la restricción alimentaria de grasas. Sin embargo, si se trata de verdadero estreñimiento, puede ser causado por la falta de agua y verduras permitidas. ¡Acuérdate de beber! En aquellas personas que padecen cólicos, pueden aparecer sensaciones de hinchazón debidas a la ingesta abundante de verduras. En este caso, se puede usar Inovance TRANSIT o REDUFLAT.
PROTÉIFINE: OBSERVACIONES EN EL TRANSCURSO DE LA DIETA |
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• Modo de empleo: para elaborar correctamente los productos Protéifine, Dynovance y Sérovance, se debe respetar el modo de empleo mencionado en la caja del producto. LAS VERDURAS DE UNA «JORNADA PROTÉIFINE»: Las verduras permitidas varían en función de las fases y programas Protéifine. Se puede distinguir entre: • La lista de verduras que se pueden consumir sin límite. • La lista de verduras que se tienen que consumir con moderación.
PROTÉIFINE: EN LA COCINA UTENSILIOS NECESARIOS • Wok (para cocinar las verduras) • Olla a presión (para cocción al vapor) u olla normal (para hervir) • Cucharas de madera • Batidor manual o eléctrico • Sartén antiadherente • Shaker Protéifine • Moldes individuales de cocción o pastelería (preferentemente de silicona) CONSEJOS DE PREPARACIÓN: • Temperatura: para aquellas preparaciones Protéifine cuya preparación requiera agua caliente, su temperatura no debe exceder los 40º C. Este consejo también debe aplicarse al shaker. Elaborar las preparaciones con líquido demasiado caliente puede provocar una desnaturalización de las proteínas o la aparición de grumos. Para las sopas de verduras Protéifine y las bebidas calientes Protéifine o Dynovance, se aconseja reconstituir la preparación en agua fría y calentar posteriormente, en el microondas, de 1 a 2 minutos, a potencia media (600W).
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| PROTÉIFINE: EN LA COCINA
CON MODERACIÓN
(máximo 200 g/día) Berenjena, Boletus anillado, Borraja, Calabaza, Col blanca hervida, Col de bruselas, Col lombarda, Col repollo, Col rizada, Colirrábano, Espárragos, Judía verde, Nabo, Pimiento rojo, Pimiento color, Puerro, Remolacha blanca, Rúcula, Ruibarbo, Tomate, Tomate en zumo.
SIN LÍMITE
En cualquier fase Acedera, Acelga, Apio, Apionabo, Berros, Brócoli, Brotes de soja, Calabacín, Cardo, Cebollino, Champiñón, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinacas, Hinojo, Lechuga, Níscalo, Pepinillo natural, Pepino, Pimiento verde, Rábanos.
LA RITMONUTRICIÓN® PRESERVAR LA SALUD AL RITMO DE NUESTRO CUERPO Nuestro organismo funciona gracias a una diversidad de ritmos biológicos, entre los cuales destaca la alternancia día / noche. Para preservar la salud, nuestra alimentación debe adaptarse y respetar estos ritmos. Por ello, Laboratorios Ysonut, en colaboración con Universidades de prestigio internacional, ha creado en 2007 un concepto nutricional innovador: la Ritmonutrición. En pocas palabras, la Ritmonutrición consiste en aplicar los conocimientos de la cronobiología al ámbito de la nutrición, adaptando nuestra alimentación a los ritmos que dirigen el funcionamiento de nuestro cuerpo.
DYNOVANCE - SÉROVANCE ES UNA FAMILIA DE PRODUCTOS DIETÉTICOS ENRIQUECIDOS CON NUTRIENTES ESPECÍFICOS PARA AYUDAR A TRATAR: - El estrés - Las sensaciones de frustración o de carencia - Los trastornos del humor - Los eventuales trastornos del comportamiento alimentario durante una dieta Noradrenalina 12 TRIPTÓFANO
Dopamina 9
24h
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• Los productos Dynovance, por la mañana, aportan Tirosina para ayudarnos a fabricar Catecolaminas (Dopamina y Noradrenalina), que nos permiten arrancar el día potenciando la actividad física e intelectual e influyendo también sobre el control del apetito. • Los productos Sérovance, por la tarde-noche, aportan Triptófano para ayudarnos a fabricar Indolaminas (Serotonina y Melatonina), que favorecen la serenidad, la relajación al final del día, y el sueño. Participan también en el control del comportamiento alimentario, sobre todo frente a compulsiones por alimentos dulces por la tarde o al final del día.
Serotonina
TIROSINA 18 Melatonina
LA RITMONUTRICIÓN® - PRESERVAR LA SALUD AL RITMO DE NUESTRO CUERPO |
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Dynovance
®
Las formulaciones Dynovance, para tomar por la mañana (desayuno y tentempiés a media mañana), están diseñadas de acuerdo con los principios cronobiológicos de la «Ritmonutrición». Garantizan un aporte controlado de tirosina. La tirosina es un aminoácido que participa en la síntesis de las catecolaminas (Dopamina y Noradrenalina). Éstas nos permiten arrancar el día estimulando la actividad física e intelectual. Según las formulaciones, aportan entre 0,5 y 3,4 g de tirosina, aminoácido contenido de forma natural en la proteína de leche, y bajo forma libre. PREPARACIONES : Bebidas calientes : vierte el contenido de un sobre en 200-220 ml de agua caliente (máximo 40º C) y mézclalo en el shaker hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Degústalas calientes! Bebidas frías: vierte el contenido de un sobre en 200-220 ml de agua fría y mézclalo en el shaker hasta obtener una mezcla homogénea. Diet’up : agita el frasco y añade 150 ml de agua a temperatura ambiente. Ciérralo y mezcla enérgicamente. Añade 20-30 ml de agua y vuelve a agitar hasta su perfecta disolución. Déjalo reposar un minuto y disfrútalo.
Galleta Crujiente Chocolate con Leche
Barritas y Galletas : ¡listas para tomar!
Barrita de Chocolate con Leche - Toffee
Galleta de Vainilla con Chocolate Barrita de Coco - Chocolate
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| Dynovance®
TRUCO
Toque italiano : Puedes preparar un sobre Dynovance Bebida Capuccino con un batidor eléctrico hasta obtener una mezcla cremosa y espolvorear por encima un poco de cacao desgrasado.
PRODUCTO RECOMENDADO
Barrita de Caramelo y Avellanas
TOP VENTAS
Bebida Cacao y Bebida Capuccino Diet’up Pomelo Rosa Bebida Naranja - Piña
RECETA
Té frío Naranja - Piña Ingredientes : 1 sobre Dynovance Bebida Naranja-Piña. Prepara 200 ml de té y deja enfriar. Reconstituye el sobre Dynovance Bebida de Naranja-Piña en un shaker, con los 200 ml de té. Agita hasta su perfecta disolución y deja reposar una hora en la nevera. ¡Disfrútalo bien frío! 13
Sérovance
®
Las formulaciones Sérovance para tomar por la tarde o noche (merienda o cena) están diseñadas de acuerdo con los principios cronobiológicos de la «Ritmonutrición». Garantizan un aporte controlado de triptófano. El triptófano es un aminoácido que participa en la síntesis de las indolaminas (Serotonina y Melatonina). Éstas favorecen la serenidad, el descanso al final del día y el sueño. Según las formulaciones, aportan entre 0,25 y 1,4 g de triptófano, aminoácido contenido de forma natural en la proteína de leche, y bajo forma libre. PRODUCTO RECOMENDADO
PREPARACIONES :
Postres y Cremas: vierte el contenido de un sobre en 150 ml de agua fría. Mézclalo con la ayuda de un batidor o un shaker hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar unos minutos y listo. Cremas Crusti: vierte un sobre en un bol. Añade 150 ml de agua fría o caliente (sin hervir, 40º C máximo) a tu gusto, en 3 veces, mezclando enérgicamente con un batidor o un tenedor. Deja que se espese antes de consumir. Diet’up: agita el frasco para disolver el contenido. Añade 160 - 180 ml de agua a temperatura ambiente. Ciérralo y mezcla enérgicamente hasta su perfecta disolución. Déjalo reposar un minuto y disfrútalo.
Crema Crusti Vainilla - Caramelo Crema Crusti - Cacao
Tableta de chocolate, Barritas y Galletas: ¡listas para tomar!
TOP VENTAS
Postre de Chocolate Postre de Café
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| Sérovance®
Barrita de Crispy 2 Chocolates
Diet’up Fresa-Coco
Barrita de Cereales Frutos Rojos - Chocolate
RECETA
Helado de fresa y coco Ingredientes: 1 Diet’up Sérovance Fresa-Coco Protéifine®.
Barrita de Chocolate Negro - Cacao Barrita de Chocolate con Leche - Naranja
Para los amantes del cacao, una pequeña revolución: la nueva tableta de chocolate negro, con 35% de proteínas, y sobre todo 11 veces menos azúcares y 1.5 veces menos grasas que las tabletas convencionales(1). ¡Disfrútala a partir de la fase 1!
Tableta de Chocolate Negro (1) Tabla de referencia nutricional CIQUAL 2013, «Tableta de chocolate 70% de cacao».
Reconstituye el Diet’up Sérovance Fresa-Coco con la cantidad correspondiente de agua hasta conseguir una mezcla totalmente homogénea. Después de unas 4 horas en el congelador, prepara 2 bolas de helado y sírvelas en una copa. En fase 4, puedes añadir a la preparación trozos de fresa y un poquito de coco rallado para decorar.
TRUCO
100% Café: puedes preparar el Sérovance Postre de Café reemplazando el agua por 150 ml de café. En fase 4, puedes añadir al Sérovance Crema Crusti-Cacao 120 g de fruta fresca cortada a dados.
Galletas Crujiente Cranberry Galletas Avellanas con Chocolate Sérovance® |
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SOPAS, CREMAS Y PURÉS Prepara en un momento nuestras Sopas, Cremas y Purés, y disfruta de platos humeantes con intensos sabores a verduras, aves y pescado. PREPARACIONES :
Cremas - Sopas - Caldos: mezcla en un shaker un sobre con 200-220 ml de agua fría y agita hasta obtener una mezcla homogénea. Caliéntala 1 minuto a potencia alta en el microondas o a fuego medio en una cacerola sin dejar de remover con una cuchara de madera.
TOP VENTAS
Purés: mezcla en un shaker un sobre con 100-120 ml de agua tibia. Agita para conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Caliéntala 1 minuto en el microondas o a fuego medio en una cacerola sin dejar de remover con una cuchara de madera.
Caldo de Pollo
Sopa de Pescado con Picatostes
Crema de Champiñones Crema de Verduras Crema de Patatas - Puerros 16
| SOPAS, CREMAS Y PURÉS
¡MÁS SABORES! Sabor auténtico: Espolvorea tus sopas, cremas y purés con especias como el azafrán, el curry… Puedes verter cualquier sopa o crema Protéifine® en un caldo casero preparado con verduras permitidas.
RECETA
Gratinado de endibias rellenas de verduritas Ingredientes : 1 sobre de Crema de Champiñones Protéifine®, 1 endibia, 75 g de brócoli, 1 pimiento verde, 5-6 champiñones frescos, 10 g de aceite de oliva.
Suprême Volaill
es Crema de Espárragos con Picatostes
Corta las verduritas en trocitos pequeños y saltéalas en una sartén con aceite de oliva. Rellena las endibias con las verduras salteadas. Reconstituye la Crema de Champiñones Protéifine con 100 ml de agua y napa las endibias rellenas. Gratina la preparación 2 minutos y... ¡listo para saborear! Puedes elegir las verduras que más te gusten, siempre y cuando respetes las cantidades indicadas.
PRODUCTO RECOMENDADO
Puré de Pollo - Zanahoria
Crema de Puerros con Picatostes
Crema de Ave SOPAS, CREMAS Y PURÉS |
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TORTILLAS, CREPS, TORTITAS Y NUGGETS Añade un toque refinado a tus menús con nuestras tortillas y creps saladas, de textura esponjosa y característicos sabores. Como aperitivos o entrantes, ¡son irresistibles! PREPARACIONES: Tortillas: vierte el contenido de un sobre en 120 ml de agua fría y mezcla con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea. Unta ligeramente una sartén con aceite de oliva y cocina la preparación como si fuese una tortilla tradicional. Creps saladas: vierte el contenido de un sobre en 90 ml de agua fría y mezcla con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea. Unta ligeramente una sartén con aceite de oliva y cocina la preparación como si fuese una crep tradicional.
Tortilla de Champiñones Tortilla de Jamón
Tortitas de patata: vierte el contenido de un sobre en 75 ml de agua. Mezcla con el shaker, prepara una tortita y cocínala en una sartén antiadherente a fuego lento. Nuggets de pollo : vierte el contenido de un sobre en 40 ml de agua y mezcla con el shaker. Prepara dos bolitas, colócalas en papel vegetal y hornéalas a 200ºC durante 15 minutos.
PRODUCTO RECOMENDADO
TOP VENTAS
Tortilla de Finas Hierbas Tortilla de Bacon-Queso 18
| TORTILLAS, CREPS, TORTITAS Y NUGGETS
Crep de Bacon-Queso Crep de Jamón
RECETA
Hatillo de fideos de calabacín y pimiento verde Ingredientes : 1 sobre de Crep Bacon-Queso Protéifine®, 1 calabacín, 1 pimiento verde, 10 g de aceite de oliva, 3 ramitas de cebollino, sal. Corta las verduras en juliana, como si se tratara de fideos, y saltéalas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Reconstituye la Crep de BaconQueso Protéifine y prepara varias creps pequeñas. Rellena las creps con las verduras y ciérralas como si fueran sacos, usando el cebollino para atarlas. Sírvelas en un plato decorado con lechuga. Puedes elegir las verduras que más te gusten, siempre y cuando respetes las cantidades indicadas.
Tortita de patata
Nuggets de pollo
TRUCO
A partir de la Fase 2, puedes añadir gambas o jamón en la preparación. Con una sartén de diámetro pequeño puedes realizar varias tortillas pequeñas. Recórtalas en láminas, y conseguirás con ellas una bonita ensalada.
TORTILLAS, CREPS, TORTITAS Y NUGGETS |
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SALCHICHAS COCKTAIL, TARRINAS DE PESCADO, PASTAS Y ARROCES Disfruta de las nuevas salchichas, ligeras pero sabrosas, disponibles en cualquier fase de la dieta. Prepárate un suculento risotto con solo ponerlo en el microondas o disfruta a cualquier hora untando nuestras deliciosas Tarrinas de atún y de salmón con las tostadas Protipain. Con más tiempo, también puedes prepararte un sabroso plato de pasta. PREPARACIONES : Salchichas Cocktail: calentar 5 min en agua caliente (sin que llegue a hervir), o saltear en una plancha, o en una sartén con una gota de aceite. Degustar con la salsa Ketchup hipocalórica Protéifine. Arroces Aromáticos (Risottos): abre la tapa y vierte 90 ml de agua caliente. Mezcla con un tenedor y tapa el envase. Deja reposar 10-15 minutos.
Risotto de Pollo a la Provenzal
Tallarines o Macarrones: vierte el contenido de un sobre en 1/2 l de agua salada hirviendo. Deja cocer 10-15 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Escurre la pasta y cubre con la salsa boloñesa Protéifine. Acompáñalos con verduras o ensalada para conseguir una comida más completa.
Tallarines
Tarrina de Atún y Muselina de Salmón: listas para tomar. ¡Degústalas frías! PRODUCTO RECOMENDADO
Penne
Risotto de Champiñones 20
| SALCHICHAS COCKTAIL, TARRINAS DE PESCADO, PASTAS Y ARROCES
RECETA Ensalada de espinacas y salmón Ingredientes : 1 tarrina de Muselina de Salmón Protéifine®, espinacas, 150 g de tomates Cherry, 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre de vino blanco, sal y pimienta. Lava las espinacas y los tomates Cherry, y colócalos en un bol de ensalada. Añade la tarrina de salmón. Aliña la preparación con 1 cucharada sopera de aceite de oliva, vinagre de vino blanco y salpimienta.
TRUCO
A partir de la Fase 2, puedes añadir 50 g de pollo o gambas en la preparación de tu Risotto. Puedes untar nuestras Tostadas Protipain o Finíssimas Toasts con cualquiera de las Tarrinas Protéifine®, de atún o de salmón. También puedes decorar la preparación con tomates Cherry o pimiento rojo.
Muselina de Salmón
TOP VENTAS
Tarrina de Atún
Salchichas Cocktail y Salsa Ketchup
PASTAS, ARROCES Y TARRINAS DE PESCADO |
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TOSTADAS, FINÍSSIMAS, TOSTADITAS, FOCACCIAS, SNACKS SÁNDWICHES Y BARQUILLOS SALADOS Si te va lo tierno, déjate seducir por nuestras focaccias. Si prefieres las texturas crujientes, puedes escoger entre unas tostaditas de aromáticos sabores, nuestras tostadas normales y «finíssimas», y los irresistibles barquillos y Snacks Sándwich. PREPARACIONES: formatos listos para tomar que seducen por su práctico envase individual, podrás llevártelas vayas donde vayas. Además, garantizan un aporte óptimo de proteínas y un aporte controlado de glúcidos.
Pan de Focaccia al orégano Pan de Focaccia al tomate TOP VENTAS
Finissimas Toast PRODUCTO RECOMENDADO
Snack Sándwich Jamón-Queso Snack Sándwich Pizza 22
Tostaditas de Tomate-Hierbas de Provenza Tostaditas de Aceitunas Negras - Orégano
| TOSTADAS, FINÍSSIMAS, TOSTADITAS, FOCACCIAS, SNACKS SÁNDWICHES Y BARQUILLOS SALADOS
RECETA
Focaccia con verduritas Ingredientes: 1 Pan de Focaccia Protéifine®, 150 g de calabacín, 150 g de pimiento verde, 100 g de tomates, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y finas hierbas. Pela y corta todas las verduras en rodajas no muy gruesas. Ásalas a fuego medio en una plancha o sartén con una cucharada de aceite de oliva y añade sal, pimienta y las finas hierbas. Abre la Focaccia Protéifine y coloca encima primero las rodajas de calabacín, luego las de tomate y por último las tiras de pimiento, y cierra la Focaccia.
Barquillos Pizza
Barquillos de Jamón-Queso Barquillos de Queso
TRUCOS También puedes hornear en modo grill las focaccias Protéifine. Escoge tus verduras preferidas, mientras respetes las cantidades autorizadas. A partir de la fase 2, puedes añadir 1 loncha de Jamón. Puedes cortar en 4 partes iguales los Barquillos y colocarlos en un plato con una ensalada de espinacas y milamores. Añade hierbas aromáticas y ¡a disfrutar!
Tostadas Protipain®
TOSTADAS, FINÍSSIMAS, TOSTADITAS, FOCACCIAS, SNACKS SÁNDWICHES Y BARQUILLOS SALADOS |
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OTROS SNACKS SALADOS Nuestras Chips, Grisines, Bolitas, Snacks y Galletitas saladas te acompañan allí donde vayas: tan sabrosos como los snacks más irresistibles, pero inofensivos para tu línea. Los Snacks Crujientes Tomate Orégano contienen fibras específicas que te ayudan en tu programa de pérdida de peso. PREPARACIONES: formatos «listos para tomar» que seducen por su práctico envase individual. Además, garantizan un aporte óptimo de proteínas y un aporte controlado de glúcidos.
Bolitas sabor Queso Bolitas sabor Barbacoa
PRODUCTO RECOMENDADO
Snack crujiente Tomate - Orégano
Galletitas al Parmesano Chips de Queso – Cebolla 24
| OTROS SNACKS SALADOS
TRUCO
Puedes bañar los Grisines en una de nuestras Mermeladas Protéifine® o en 20 g de la nueva Crema para untar de Chocolate – Avellanas Protéifine®. Si prefieres lo salado, puedes trocear 2 Grisines y añadirlos a una sopa o crema Protéifine® a modo de picatostes.
¡PRÁCTICO!
Crujiente: gracias a su presentación individual, los productos se conservan frescos y «crujientes».
Crackers
Grisines
Grisines al Orégano
TOP VENTAS
Nueces de Soja sabor Barbacoa OTROS SNACKS SALADOS |
25
BEBIDAS Y SMOOTHIES Combate la sed de la forma más saludable con nuestra selección de bebidas. No te dejes engañar… ¡Sus sabores suaves y agradables esconden un gran poder saciante! PREPARACIONES :
Bebidas calientes (Cacao y Capuccino): vierte el contenido de un sobre en 200-220 ml de agua caliente (máximo 40º C) y mezcla con un batidor o un shaker hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Disfrútala caliente! Bebidas frías (SojaChoc, Chocolate Blanco, Cacao-Coco, Naranja-Piña): vierte el contenido de un sobre en 200-220 ml de agua fría y mezcla con un batidor o un shaker hasta obtener una mezcla homogénea.
PRODUCTO RECOMENDADO
Smoothies: vierte el contenido de un sobre en 200 ml de agua, mezcla en el shaker y... ¡listo para tomar!
Bebida SojaChoc
TOP VENTAS
Bebida Capuccino Bebida Cacao
26
| BEBIDAS Y SMOOTHIES
Bebida Cacao-Coco
RECETA
Sorbete de fresa y piña Ingredientes: 1 Smoothie de Fresa-Piña Protéifine®. Reconstituye el Smoothie de Fresa-Piña con agua fría y agita hasta obtener una mezcla homogénea. Deja la preparación en el congelador durante 2 horas, hasta obtener una consistencia de sorbete. Coloca la preparación en una copa de cóctel... ¡a disfutar!
Puedes preparar la misma receta con el Smoothie de Melocotón-Mango Protéifine®. A partir de la Fase 4, puedes añadir fresas y piña natural a la preparación, o, si prefieres el Sorbete de Melocotón-Mango, puedes añadir melocotón o mango natural.
MÁS SABOR : a partir de la fase 4, reconstituye un sobre de Bebida Cacao-Coco con 150 ml de agua fría, bátela con un batidor eléctrico para obtener una consistencia cremosa. También puedes añadir coco rallado a la preparación. ¡Tomatelo bien fresquito!
Bebida de Chocolate Blanco Smoothie Fresa-Piña
Smoothie Melocotón-Mango
Bebida Naranja-Piña
BEBIDAS Y SMOOTHIES |
27
DIET’UP Y LISTOS PARA BEBER Descubre nuestros Diet’up y bebidas frías, listos para beber, para apagar la sed y cuidarte por dentro vayas donde vayas. PREPARACIONES : Diet’up: agita el frasco y añade 150 ml de agua a temperatura ambiente. Cierra y mezcla enérgicamente. Añade 20-30 ml de agua y vuelve a agitar hasta su perfecta disolución. Deja reposar un minuto y disfrútalo. Diet’up Cacao
Diet’up Naranja
Diet’up Cappuccino 28
| DIET’UP Y LISTOS PARA BEBER
TOP VENTAS
Diet’up Vainilla
Diet’up Té - Melocotón
RECETA Granizado
Ingredientes: 1 Diet’up Protéifine® de tu elección. Reconstituye el Diet’up con la cantidad correspondiente de agua hasta conseguir una mezcla totalmente homogénea. Déjala en el congelador durante 3 horas. Pica la preparación y 3 cubitos con la picadora hasta obtener una textura de granizado. ¡Saborea tu granizado tanto en verano como en invierno!
TRUCO
Vierte el contenido del Smoothie Fraise en un molde para helados y déjalo en el congelador durante 4 horas. ¡Ya puedes disfrutar de tu delicioso helado de fresa!
Bebida fría Chocolate (lista para tomar)
Bebida fría de Café-Moka (lista para tomar) Bebida fría Vainilla (lista para tomar)
Smoothie Fresa PRODUCTO RECOMENDADO
DIET’UP Y LISTOS PARA BEBER |
29
POSTRES Y NATILLAS LISTAS PARA TOMAR Para empezar el día de forma agradable o hacer una merecida pausa, déjate seducir por nuestros postres y natillas listas para tomar. PREPARACIONES : Postres: vierte el contenido de un sobre en un recipiente y añade progresivamente 150 ml de agua fría. Mezcla con un batidor o un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar unos minutos y... ¡Disfrútalo! También lo puedes reconstituir con el shaker. Natillas listas para tomar: abre el envase y... ¡date el gusto!
Postre de Caramelo
Postre de Chocolate-Plátano
Postre de Praliné-Avellanas
30
| POSTRES Y NATILLAS LISTAS PARA TOMAR
RECETA
Milkshake de Vainilla - Caramelo (para 2 raciones)
Ingredientes: 1 Natilla de Vainilla Protéifine®, 1 Postre de Caramelo Protéifine® Reconstituye el postre de caramelo con un batidor eléctrico y resérvalo. En una copa de helado, coloca de forma alternada varias capas de las preparaciones Postre de Caramelo y Natilla de Vainilla. Deja reposar 1/2 hora en la nevera y saborea tu milkshake bien frío.
SABOR FRESCO: coloca las Natillas listas
para tomar 1h en la nevera antes de consumirlas.
Postre de Chocolate Natillas de Vainilla (listas para tomar)
PRODUCTO RECOMENDADO
TOP VENTAS
Postre de Vainilla
Natillas de Chocolate (listas para tomar) POSTRES Y NATILLAS LISTAS PARA TOMAR |
31
CREMAS DE CEREALES Y YOGURES DE FRUTAS Para empezar la mañana con buen pie o tomarte una placentera pausa durante el día, déjate seducir por nuestros tentempiés y cremosos postres listos para tomar.
PREPARACIONES: Las Cremas de Cereales: vierte el contenido de un sobre en un recipiente y añade progresivamente 100 ml de agua tibia (máximo 40ºC). Mezcla con un batidor o un tenedor. Deja reposar algunos minutos a temperatura ambiente o en la nevera y degústalo.
TOP VENTAS
Los Postres sabor Yogur de Frutas: vierte el contenido de un sobre en un recipiente y añade progresivamente 150 ml de agua fría. Mezcla con un batidor o un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar unos minutos y disfrútalo.
Yogur de Fresa
Crema de Cereales Manzana-Canela
PRODUCTO RECOMENDADO
Yogur de Pera-Straciatella
32
| CREMAS DE CEREALES Y YOGURES DE FRUTAS
RECETA
Mousse de Yogur de Plátano-Avellanas Ingredientes : 1 Postre de Yogur de Plátano-Avellanas Protéifine®
Incorpora una clara de huevo a punto de nieve a tu Postre sabor Yogur Plátano-Avellanas. Colócalo en una copa de helado y déjalo reposar 15 minutos en el congelador antes de degustar tu mousse.
TRUCO Yogur de Plátano-Avellanas
En fases 1-2-3, para disfrutar de un buen desayuno, puedes combinar una Crema de Cereales y una Natilla de Vainilla o Chocolate listas para tomar. Conseguirás una ración de 32 g de proteínas y 3 g de glúcidos.
Crema de Cereales Crema de Cereales al Cacao CREMAS DE CEREALES Y YOGURES DE FRUTAS |
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CREPS Y DULCES ¿Sigues soñando con una tierna crep de chocolate para desayunar? Ahora puedes disfrutar sin remordimientos de nuestra irresistible selección de dulces. PREPARACIONES :
Creps y Pancake: vierte el contenido de un sobre en agua fría (80-100 ml para creps y 70 ml para pancake) y mezcla con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea. Unta ligeramente una sartén con aceite de oliva y cocina la preparación como si fuese una crep tradicional. Divide la pasta en partes iguales para preparar 3 a 5 creps. Muffins: vierte el contenido de un sobre en 75 ml de agua y mezcla en el shaker. Vierte la mezcla en dos recipientes adecuados (moldes de silicona) y colócala en el microondas (800W) durante 1 minuto y medio. Cheesecake de Frutos Rojos: vierte el contenido del sobre en 150 ml de agua fría y mezcla con la ayuda del shaker hasta obtener una mezcla homogénea. Calienta 1 minuto en el microondas, deja reposar 30 minutos en el refrigerador y... ¡listo para tomar!
Arroz con Leche y Flan de Caramelo: vierte el contenido de un sobre en 150 ml de agua ligeramente tibia y mezcla con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea. Antes de consumir, deja reposar 1/2 hora en la nevera. Mousse de Chocolate: vierte el contenido de un sobre en 130 ml de agua fría. Monta la preparación con un batidor eléctrico (4-5 minutos). Coloca la mousse en un recipiente y deja reposar 1 hora en la nevera. Mousse de Coco: vierte el contenido de un sobre en 90-100 ml de agua fría. Monta la preparación con un batidor eléctrico (4-5 minutos). Coloca la mousse en un recipiente y deja reposar 1 hora en la nevera.
Flan de Caramelo
Crep de Chocolate
Cheesecake de Frutos Rojos 34
| CREPS Y DULCES
Arroz con leche
RECETA Sorpresa de chocolate (para 2 raciones) Ingredientes: 1 Crep de Vainilla Protéifine®, 1 Postre de Chocolate Protéifine®, 20 g de Crema para untar de Chocolate Avellanas Protéifine®. Reconstituye el Postre de Chocolate. Deja la preparación en el congelador durante 3 horas. Reconstituye el sobre de Crep de Vainilla y prepárala en la sartén. Con la crep bien caliente, coloca el helado en el centro y dóblala. Decora la crep con 20 g de crema para untar de chocolate–avellanas.
TRUCO
Puedes elaborar esta receta con otros sabores, por ejemplo la Crep de Naranja Protéifine®, y preparando el helado con la Bebida Naranja-Piña Protéifine®.
TOP VENTAS
PRODUCTO RECOMENDADO
Crep de Naranja Crep de Vainilla Pancake
Muffins de Chocolate Muffins de Frutos Rojos Mousse de Chocolate Mousse de Coco
CREPS, DULCES Y MUFFINS |
35
TOSTADAS CHOCO, FINÍSSIMAS CHOCO, GOFRES Y BARQUILLOS ¡Desde fase 1! Descubre nuestra amplia selección de tostadas de chocolate, barquillos y gofres. ¡Tu programa de pérdida de peso será más dulce! PRÁCTICO Crujiente: gracias a su presentación individual, los productos se conservan frescos y «crujientes». Formulaciones «listas para tomar» que seducen por su práctico envase individual, podrás llevártelas vayas donde vayas. Además, garantizan un aporte óptimo de proteínas y un aporte controlado de glúcidos.
Tostadas Protipain® de Chocolate
Finissimas Choco Toasts
36
| TOSTADAS CHOCO, FINÍSSIMAS CHOCO, GOFRES Y BARQUILLOS
PRODUCTO RECOMENDADO
TRUCO Nuestras Mermeladas de Frutas y la Crema para untar Protéifine son el complemento perfecto para acompañar las Tostadas y Finissimas Toasts en desayunos y\o meriendas.
Gofres de Vainilla
Gofres de Mocca
Gofres de Chocolate
ate TOP VENTAS
Barquillos de Vainilla
Barquillos de Chocolate
TOSTADAS CHOCO, FINÍSSIMAS CHOCO, GOFRES Y BARQUILLOS
|
37
GALLETAS ARTESANALES Y CRUJIENTES Descubre nuestras Galletas Crujientes, especialmente formuladas con fibras de cítricos para limitar la absorción de calorías y reducir el índice glicémico. El resultado: un mejor sabor y una mayor eficacia para el control del peso. Las galletas artesanales Protéifine, ¡saciantes y prácticas! Formatos «listos para tomar» que seducen por su práctico envase individual, podrás llevártelas vayas donde vayas. Además, garantizan un aporte óptimo de proteínas y un aporte controlado de glúcidos.
PRODUCTO RECOMENDADO
Galletas Crujientes de Naranja
Galletas Crujientes de Brownie con Nueces de Pecan
38
| GALLETAS ARTESANALES Y CRUJIENTES
PRÁCTICO Crujiente: cada producto viene en su envoltorio individual, para preservar su textura y frescor.
Galletas de Almendra
TOP VENTAS
Galletas de Naranja
TRUCO Puedes desmigar una galleta crujiente o artesanal del sabor que tu elijas y añadirla a las Natillas de Vainilla para un aporte de proteínas óptimo (23g) y un aporte de glúcidos controlado (6g).
Galletas de Coco
Galletas con pepitas de Chocolate
GALLETAS ARTESANALES Y CRUJIENTES
|
39
BARRITAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE Y BARRITAS DE CEREALES Nuestras barritas son tan populares que casi no requieren presentación. Prácticas e irresistibles, te ayudan a cortar el hambre en cualquier lugar: trabajo, salidas, desplazamientos, etc. Ricas en proteínas: mientras que las barritas convencionales contienen solamente unos 2 g de proteínas, las barritas con cobertura de chocolate y de cereales Protéifine contienen unos 15 g.
Barrita Chocolate Negro-Coco Barrita Chocolate Negro-Cacao
Barrita Chocolate con Leche-Limón
Barrita Chocolate con Leche-Plátano
TOP VENTAS
Barrita Chocolate con Leche-Chocolate Barrita Chocolate con Leche-Vainilla 40
| BARRITAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE Y CON CEREALES
TRUCO
Puedes cortar a trocitos cualquiera de las Barritas con cobertura de chocolate Protéifine® y colocarlas en el congelador. Obtendrás unos deliciosos bombones helados. Puedes napar la Barrita de Cereales Frutos Rojos – Chocolate blanco con la Mermelada de Frutos Rojos Protéifine®.
Formatos «listos para tomar» que seducen por su práctico envase individual, podrás llevártelas vayas donde vayas. Además, garantizan un aporte óptimo de proteínas y un aporte controlado de glúcidos.
Barrita Cereales Frutos Rojos - Chocolate Blanco
PRODUCTO RECOMENDADO
Barrita Cereales Chocolate-Higos Barrita Cereales Doble Choco
BARRITAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE Y CON CEREALES |
41
BARRITAS CRUNCH Las BARRITAS CRUNCH respetan los criterios nutricionales requeridos en el marco de una alimentación Snack Saludable, para un amplio público que incluye a los adolescentes. Son ricas en fibras (27% de media), cubriendo así los aportes nutricionales recomendados para un buen tránsito. Contienen pocos glúcidos, menos de 5g por barrita, de los cuales una muy pequeña cantidad de azúcares simples: menos de 2g/barrita, lo cual limita la glucemia después de su consumo. Con 15g de proteínas, ¡te protegerán del hambre durante varias horas! Las dos referencias BARRITA CRUNCH FRESA y BARRITA CRUNCH CHOCOLATE están formuladas sin gluten, para todas aquellas personas que desean evitar en su día a día la presencia de este ingrediente de carácter alergénico.
Barrita Crunch Chocolate – Avellanas 42
| BARRITAS CRUNCH
TOP VENTAS
La familia de Barritas Crunch crece, con 2 nuevos sabores: Fresa y Chocolate. Su formulación contiene fibras específicas para reducir la carga en azúcares y limitar el índice glucémico.
Barrita Crunch Fresa
PRÁCTICO
Las Barritas Crunch te siguen a todas partes gracias a su envoltorio individual.
TRUCO
Puedes cortar las barritas Crunch Protéifine® y colocar los trocitos en el congelador para hacer deliciosos « bombones » helados. Barrita Crunch Chocolate BARRITAS CRUNCH
|
43
ACOMPAÑAMIENTOS HIPOCALÓRICOS ¿Te apetece más un rico plato italiano? Nuestras salsa boloñesa es el complemento perfecto de las pastas Protéifine. Descubre nuestra selección de exquisitas mermeladas y nuestra Crema para untar Chocolate-Avellanas, no aporta calorías ni azúcares y tampoco contiene lactosa ¡Alegra tus tostadas Protéifine sin remordimientos! Y para que no te falte nada, nuestra leche en polvo y nuestros productos a base de Stevia: disfruta del poder endulzante de esta planta, ¡entre 30 y 45 veces superior al del azúcar! Mermelada de Albaricoque
Crema para untar de Chocolate-Avellanas
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| ACOMPAÑAMIENTOS HIPOCALÓRICOS
Mermelada de Mora - Almendras Mermelada de Frutos Rojos
RECETA
Crep de chocolate con albaricoque
Ingredientes: 1 crep de Chocolate Protéifine® y 1 ó 2 sobres de Mermelada de Albaricoque Protéifine®. Reconstituye el sobre de Crep de Chocolate y cocina de 3 a 4 minicreps. Añade por encima o dentro de la crep la Mermelada de Albaricoque. Espolvorea con cacao desgrasado para decorar la preparación.
PRÁCTICO
El edulcorante Protéifine en stick puede utilizarse sin perturbar la dieta en todas las preparaciones Protéifine y todas las bebidas calientes de tu elección (café, té, infusión, etc.). Máximo 6 al día.
Leche en polvo TOP VENTAS
Edulcorante Stevia - Sucralosa (stick 1g)
TRUCO
Puedes bañar los Grisines con Crema para untar de Chocolate – Avellanas o cualquiera de las Mermeladas, o untar con ellas nuestras Tostadas Protipain o Finíssimas Toasts. Salsa Boloñesa ACOMPAÑAMIENTOS HIPOCALÓRICOS
|
45
TRANSICIÓN - EQUILIBRIO Los productos de esta familia se pueden consumir, en fase de transición (fases 4 y 5), de uno a dos al día y, a partir de la fase de equilibrio (fase 6), sin moderación. Alegra tus desayunos y pausas con el Muesli chocolate-caramelo. Sucumbe a la tentación de nuestras irresistibles Bolitas de Chocolate... ¡te ayudarán a controlar tu ingesta calórica!
Bolitas de Chocolate TOP VENTAS
Galletas de Coco-Almendras Galletas de Mantequilla
Muesli de Chocolate - Caramelo
TRUCO
Comienza el día con un desayuno proteico ¡100% chocolate! Añade las Bolitas de chocolate a una Bebida fría de Chocolate Protéifine. Este desayuno conviene tanto a niños como a adolescentes.
Pan de Molde PRODUCTO RECOMENDADO
Galletas dietéticas de Chocolate Galletas dietéticas de Naranja 46
| TRANSICIÓN - EQUILIBRIO
FORMATOS ECONÓMICOS Relájate con una deliciosa taza de cacao o mokaccino. Disfrutarás de su sabor intenso y textura cremosa, y ahorrarás con su formato económico de 400 g. PREPARACIONES
Bebida Cremosa de Cacao: Diluye 2 dosificadores (rasos) o 2 cucharadas soperas en 200 ml de agua con un shaker. Si deseas la bebida caliente, caliéntala 1 minuto en el microondas y ¡a degustar!
RECETA
Chocolate a la taza con palitos
Ingredientes: Bebida Cremosa de Chocolate Protéifine® y 1/2 ración de Grisines Protéifine®. Prepara la Bebida Cremosa de Chocolate Protéifine® con la mitad del agua indicada, es decir, 2 dosificadores en 100 ml de agua. Así quedará como si fuera chocolate a la taza. Caliéntalo y baña los Grisines (1/2 ración) en la preparación. ¡Delicioso! Bebida Cremosa de Cacao
TRUCO
Puedes espolvorear un poco de cacao desgrasado en polvo sobre la Bebida Cremosa de Chocolate para darle un toque más dulce. En la fase de estabilización, puedes preparar esta bebida con leche de soja para darle un toque original.
FORMATOS ECONÓMICOS |
47
LEYENDA Sin Moderación desde la Fase 1: < o igual a 3 g de glúcidos totales por ración proteica : novedades
Con Moderación en Fases 1, 2 y 3: de 3 a 8 g de glúcidos totales por ración proteica Fases 4 y 5 - 1 a 2 raciones por día: de 10 a 15 g de glúcidos totales Fase 6 sin Moderación: de 10 a 15 g de glúcidos totales
REF.
PRODUCTO
PROTEÍNAS (g)
de los cuales Tirosina / de los cuales Triptófano (g)
LÍPIDOS (g)
GLÚCIDOS (g)
de los cuales glúcidos simples (g)
de los cuales polioles (g)
FIBRAS ALIMENTARIAS (g)
EQUIVALENCIAS
DYNOVANCE CA066
Bebida Chocolate
18,1
3,4
1,2
1,7
0,9
2,2
1 sobre = 1 ración
CA067
Bebida Capuccino
18,2
3,4
1,4
1,97
0,74
0,2
1 sobre = 1 ración
CA072
Bebida Naranja - Piña
18,0
3,4
1,57
1,18
1,18
0,0
1 sobre = 1 ración
CA102
Diet'up Pomelo Rosa
18,0
3,4
0,5
2,9
2,2
2,5
1 diet'up = 1 ración
CA177
Barrita de Caramelo y Avellanas
15,0
3,6
4,3
7,7
2,7
3,4
7,2
1 barrita = 1 ración
CA171
Barrita de Chocolate con Leche - Toffee
14,4
3,0
4,7
9,3
5,6
1,3
8,1
1 barrita = 1 ración
CA169
Barrita de Coco - Chocolate
14,2
3,0
4,6
7,2
3,9
1,3
6,5
1 barrita = 1 ración
CA167
Galleta de Vainilla con Chocolate
16,4
1,7
8,4
8,0
0,6
10,0
2 galletas = 1 ración
CA180
Galleta Crujiente Chocolate con Leche
16.0
1,0
7,6
6,2
3,4
7,4
2 galletas = 1 ración
1,4
SÉROVANCE CA175
Crema Crusti Vainilla - Caramelo
18,0
1,2
2,51
3,0
1,21
2,53
1 sobre = 1 ración
CA073
Crema Crusti - Cacao
17,4
1,2
2,6
3,0
1,64
3,1
1 sobre = 1 ración
CA068
Postre de Chocolate
17,2
1,1
2,5
2,97
1,2
4,1
1 sobre = 1 ración
CA069
Postre de Café
17,2
1,2
1,02
3,0
1,16
2,8
1 sobre = 1 ración
CA103
Diet'up Fresa-Coco
18,0
1,4
1,0
3,0
2,6
2,4
1 diet'up = 1 ración
CA176
Barrita de Crispy 2 Chocolates
15,0
1,0
3,3
8,0
0,9
6,0
6,7
1 barrita = 1 ración
CA173
Barrita de Chocolate con Leche - Naranja
14,6
1,0
5,32
9,8
5,7
1,8
7,5
1 barrita = 1 ración
CA172
Barrita de Chocolate Negro - Cacao
14,7
1,0
5,24
9,2
3,15
2,27
8,9
1 barrita = 1 ración
CA170
Barrita de Cereales Frutos Rojos - Chocolate
14,4
1,05
4,3
8,0
5,0
1,3
6,6
1 barrita = 1 ración
CA168
Galletas de Avellanas con Chocolate
16,4
0,5
8,0
8,0
0,6
6,0
10,8
2 galletas = 1 ración
CA181
Galletas Crujientes Cranberry
15,6
0,5
6,2
5,0
0,6
3,2
9,4
2 galletas = 1 ración
CA182
Tableta de Chocolate Negro
18,0
0,5
18,6
2,6
1,0
0,0
12,4
2 tabletas = 1 ración
SABORES SALADOS SOPAS, CREMAS Y PURÉS P006
Sopa de Pescado con Picatostes
17,9
1,1
3,1
1,0
0,5
1 sobre = 1 ración
P134
Caldo de Pollo
18,0
0,3
1,8
1,2
0,7
1 sobre = 1 ración
P001
Crema de Verduras
18,0
1,2
1,5
1,0
1,0
1 sobre = 1 ración
P032
Crema de Champiñones
18,0
0,8
2,0
0,3
0,2
1 sobre = 1 ración
P028
Crema de Espárragos con Picatostes
18,1
0,9
3,0
0,8
1,4
1 sobre = 1 ración
P082
Crema de Patatas - Puerros
18,0
0,5
2,2
0,8
0,8
1 sobre = 1 ración
P002
Crema de Ave
18,0
0,9
2,6
1,4
0,3
1 sobre = 1 ración
P004
Crema de Puerros con Picatostes
18,0
0,7
2,7
0,7
1,6
1 sobre = 1 ración
P083
Puré de Pollo - Zanahoria
18,0
0,7
3,0
1,0
4,3
1 sobre = 1 ración
TORTILLAS, CREPS, TORTITAS Y NUGGETS
48
P029
Tortilla de Bacon-Queso
18,0
1,2
2,0
1,1
0,1
1 sobre = 1 ración
P051
Tortilla de Champiñones
18,0
1,4
1,4
0,8
0,3
1 sobre = 1 ración
P026
Tortilla de Finas Hierbas
18,0
1,3
1,2
0,2
0,2
1 sobre = 1 ración
P099
Tortilla Mediterránea
18,2
1,1
1,8
1,3
0,4
1 sobre = 1 ración
P068
Tortilla de Jamón
18,0
1,3
1,3
1,0
0,8
1 sobre = 1 ración
P052
Crep de Bacon-Queso
18,0
2,2
3,0
0,7
2,6
1 sobre = 1 ración 1 sobre = 1 ración
P148
Crep de Jamón
18,0
2,1
3,0
0,7
2,4
P253
Tortitas de Patatas
17,5
0,5
1,9
0,3
1,6
1 sobre = 1 ración
P254
Nugget de Pollo
15,7
0,9
2,7
1,2
2,2
1 sobre = 1 ración
REF.
PRODUCTO
PROTEÍNAS (g)
de los cuales Tirosina / de los cuales Triptófano (g)
LÍPIDOS (g)
GLÚCIDOS (g)
de los cuales glúcidos simples (g)
de los cuales polioles (g)
FIBRAS ALIMENTARIAS (g)
EQUIVALENCIAS
SALCHICHAS COCKTAIL, TARRINAS DE PESCADO, PASTAS Y ARROCES P271
Salchichas Cocktail y Salsa Ketchup
15,1
1,9
2,8
0,6
1,0
1 sobre de 6 = 1 ración
N331
Muselina de Salmón
16,7
5,0
2,3
0,6
0,6
1 recipiente= 1 ración
N325
Tarrina de Atún
16,6
4,6
2,97
0,8
0,3
1 recipiente= 1 ración
P180
Macarrones
29,0
1,0
7,0
1,0
6,0
1 paquete = 1 ración
P266
Tallarines
29,0
1,0
7,0
1,0
6,0
1 paquete = 1 ración
P119
Risotto de Champiñones
19,9
1,4
8,6
1,3
1,0
1 recipiente= 1 ración
P107
Risotto de Pollo a la Provenzal
20,0
0,9
8,6
2,1
1,1
1 recipiente= 1 ración
TOSTADAS, FINÍSSIMAS, PANECILLO Y FOCACCIAS P173
Tostadas Protipain®
19,1
2,3
4,2
1,7
4,9
3 tostadas = 1 ración
P220
Finissimas Toast
15,5
4,3
3,5
0,2
8,4
6 tostadas = 1 ración
P192
Tostaditas de Tomate - Hierbas de Provenza
17,0
3,9
3,0
2,7
6,0
5 sobres= 1 ración
P193
Tostaditas de Aceitunas Negras - Orégano
17,0
3,9
3,0
1,7
6,0
5 sobres= 1 ración
P165
Pan de Focaccia al orégano
23,1
6,1
7,97
0,8
20,7
1 focaccia = 1 ración
P164
Pan de Focaccia al tomate
23,1
6,1
7,97
0,8
20,7
1 focaccia = 1 ración
SNACKS SÁNDWICHES Y BARQUILLOS SALADOS P211
Snack Sándwich Jamón-Queso
15,0
7,4
6,6
0,2
0,6
1 sobre = 1 ración
P203
Snack Sándwich Pizza
15,0
7,4
6,6
0,2
0,6
1 sobre = 1 ración
P216
Barquillos de Jamón-Queso
16,0
9,8
3,4
0,21
8,8
1 sobre = 1 ración
P217
Barquillos de Queso
16,0
9,6
4,1
0,06
8,3
1 sobre = 1 ración
P250
Barquillos de Pizza
16,0
9,6
4,3
0,6
8,5
1 sobre = 1 ración
SNACKS SALADOS P229
Nueces de Soja sabor Barbacoa
11,4
7,3
3,3
2,1
5,7
1 sobre = 1 ración
P183
Grisines
13,8
3,0
2,4
0,6
4,8
6 grisines = 1 ración
P244
Snacks Crujientes Tomate - Orégano
15,0
7,1
1,8
1,1
10,6
1 sobre = 1 ración
P182
Grisines al Orégano
13,2
3,6
3,6
0,6
4,2
6 grisines = 1 ración
P167
Bolitas sabor Bacon
17,0
3,2
6,0
0,4
1,2
2 sobres = 1 ración
P168
Bolitas sabor Queso
16,8
3,2
6,0
0,0
1,0
2 sobres = 1 ración
P169
Bolitas sabor Barbacoa
16,8
3,2
6,0
0,6
1,2
2 sobres = 1 ración
P175
Galletitas al Parmesano
18,0
10,0
4,5
1,0
9,0
1 sobre = 1 ración
P227
Crackers
18,0
5,6
4,9
0,24
8,48
1 sobre = 1 ración
P265
Chips Queso - Cebolla
15,0
0,9
4,8
0,5
6,5
1 sobre = 1 ración
SABORES DULCES POSTRES Y NATILLAS P007
Postre de Chocolate
17,8
0,8
1,9
1,1
2,3
1 sobre = 1 ración
P008
Postre de Vainilla
18,0
0,2
2,8
0,25
0,47
1 sobre = 1 ración
P147
Postre de Praliné-Avellanas
18,0
1,4
1,8
1,6
1,1
1 sobre = 1 ración
P139
Postre de Chocolate-Plátano
18,0
1,4
1,3
0,1
2,8
1 sobre = 1 ración
P009
Postre de Caramelo
18,1
1,3
2,3
0,75
0,4
1 sobre = 1 ración
P222
Natillas de Chocolate (listas para tomar)
14,4
2,6
2,5
1,4
4,1
1 recipiente= 1 ración
P223
Natillas de Vainilla (listas para tomar)
14,0
2,1
3,1
0,5
3,1
1 recipiente= 1 ración
49
REF.
PRODUCTO
PROTEÍNAS (g)
de los cuales Tirosina / de los cuales Triptófano (g)
LÍPIDOS (g)
GLÚCIDOS (g)
de los cuales glúcidos simples (g)
de los cuales polioles (g)
FIBRAS ALIMENTARIAS (g)
EQUIVALENCIAS
CREMAS DE CEREALES Y POSTRES YOGUR DE FRUTAS P042
Crema de Cereales
18,0
0,7
3,0
1,7
2,8
1 sobre = 1 ración
P062
Crema de Cereales al Cacao
18,0
1,0
2,9
1,2
4,9
1 sobre = 1 ración
P050
Crema de Cereales Manzana-Canela
18,0
1,4
3,0
2,0
3,1
1 sobre = 1 ración
P073
Yogur de Fresa
18,1
1,3
2,96
1,2
0,5
1 sobre = 1 ración
P120
Yogur de Plátano-Avellanas
18,4
1,3
2,3
1,1
1,0
1 sobre = 1 ración
P074
Yogur de Pera-Straciatella
18,1
1,5
2,8
1,2
0,5
1 sobre = 1 ración
CREPS Y DULCES P118
Crep de Chocolate
18,0
2,4
2,9
0,8
3,2
1 sobre = 1 ración
P067
Crep de Vainilla
18,0
2,0
3,0
1,2
2,0
1 sobre = 1 ración
P041
Crep de Naranja
18,0
2,2
2,7
0,5
2,0
1 sobre = 1 ración
P121
Pancake
18,0
2,1
2,7
0,5
3,1
1 sobre = 1 ración
P149
Cheesecake de Frutos Rojos
18,0
0,6
3,0
1,6
1,6
1 sobre = 1 ración
P122
Arroz con Leche
18,0
0,6
2,9
1,4
0,6
1 sobre = 1 ración
P081
Flan de Caramelo
18,0
1,1
2,0
1,5
0,3
1 sobre = 1 ración
P079
Mousse de Chocolate
18,0
1,1
3,3
0,5
2,4
1 sobre = 1 ración
P261
Mousse de Coco
18,0
2,5
2,1
0,9
1,0
1 sobre = 1 ración
P251
Muffins de Chocolate
18,2
2,3
5,0
1,4
3,0
1 sobre = 1 ración
P252
Muffins de Frutos Rojos
18,2
1,5
5,1
1,6
3,9
1 sobre = 1 ración
SMOOTHIES Y BEBIDAS P100
Smoothie Fresa-Piña
18,0
0,1
3,0
1,7
1,6
1 sobre = 1 ración
P155
Smoothie Melocotón-Mango
18,0
0,0
2,7
1,4
3,8
1 sobre = 1 ración
P012
Bebida de Cacao
18,1
1,3
2,4
1,2
2,6
1 sobre = 1 ración
P053
Bebida Cacao-Coco
18,0
1,3
1,9
1,0
1,8
1 sobre = 1 ración
P013
Bebida Capuccino
18,0
0,8
3,0
1,5
0,7
1 sobre = 1 ración
P045
Bebida Naranja-Piña
18,0
0,3
2,2
1,7
0,0
1 sobre = 1 ración
P242
Bebida SojaChoc
18,0
1,05
1,56
0,19
0,39
1 sobre = 1 ración
P264
Bebida Chocolate Blanco
18,0
0,6
2,9
2,5
0,7
1 sobre = 1 ración
DIET’UP Y LISTOS PARA BEBER P056
Diet'up Cacao
17,8
1,5
2,2
1,2
3,4
1 diet'up = 1 ración
P057
Diet'up Capuccino
17,6
1,1
2,6
1,5
1,4
1 diet'up = 1 ración
P058
Diet'up Naranja
18,0
0,0
0,9
0,5
0,0
1 diet'up = 1 ración
P087
Diet'up Té-Melocotón
17,8
0,2
1,3
0,8
0,0
1 diet'up = 1 ración
P075
Diet'up Vainilla
18,0
0,4
1,5
1,3
0,3
1 diet'up = 1 ración
P200
Bebida fría Chocolate (lista para tomar)
18,2
2,8
2,3
0,83
6,7
1 botella= 1 ración
P201
Bebida fría Vainilla (lista para tomar)
18,0
2,5
1,7
0,76
6,2
1 botella= 1 ración
P202
Bebida fría de Café-Moka (lista para tomar)
18,1
2,5
2,2
0,78
6,2
1 botella= 1 ración
P260
Smoothie Fresa (listo para tomar)
15,0
3,1
2,0
1,20
1,3
1 botella = 1 ración
BARRITAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE Y BARRITAS DE CEREALES
50
P187
Barrita Chocolate Negro-Coco
14,4
5,5
8,5
2,1
2,8
9,7
1 barrita = 1 ración
P185
Barrita Chocolate con Leche-Vainilla
14,5
5,2
8,8
5,7
0,9
9,4
1 barrita = 1 ración
P188
Barrita Chocolate con Leche-Plátano
14,5
5,1
8,9
5,8
0,9
9,3
1 barrita = 1 ración
P186
Barrita Chocolate Negro-Cacao
14,5
5,2
8,7
2,1
2,8
9,7
1 barrita = 1 ración
P184
Barrita Chocolate con Leche-Chocolate
14,6
5,2
9,0
5,7
0,9
9,3
1 barrita = 1 ración
REF.
PRODUCTO
PROTEÍNAS (g)
de los cuales Tirosina / de los cuales Triptófano (g)
LÍPIDOS (g)
GLÚCIDOS (g)
de los cuales glúcidos simples (g)
de los cuales polioles (g)
FIBRAS ALIMENTARIAS (g)
EQUIVALENCIAS
5,8
0,9
9,2
1 barrita = 1 ración
BARRITAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE Y BARRITAS DE CEREALES P189
Barrita Chocolate con Leche-Limón
14,4
5,1
9,1
P231
Barrita Cereales Doble Choco
15,0
4,5
6,1
0,6
4,1
7,1
1 barrita = 1 ración
P230
Barrita Cereales Frutos Rojos - Chocolate Blanco
14,5
3,5
8,0
2,7
4,2
6,8
1 barrita = 1 ración
P163
Barrita Cereales Chocolate-Higos
10,1
5,3
6,0
3,8
1,2
7,3
1 barrita = 1 ración
BARRITAS CRUNCH P262
Barrita Crunch Chocolate-Avellanas
15,0
6,3
4,8
1,8
1,9
12,3
1 barrita = 1 ración
P263
Barrita Crunch Fresa
15,0
6,1
4,9
2,0
1,9
11,9
1 barrita = 1 ración
P267
Barrita Crunch Chocolate
15,0
6,0
4,6
1,2
1,9
12,3
1 barrita = 1 ración
TOSTADAS, GALLETAS Y BARQUILLOS P174
Tostadas Protipain® de Chocolate
18,0
3,9
2,4
2,2
0,6
3 tostadas = 1 ración
P221
Finissimas Choco Toast
15,3
4,3
3,6
0,2
8,2
6 tostadas = 1 ración
P176
Galletas de Naranja
18,4
9,5
6,0
1,0
11,0
2 galletas = 1 ración
P177
Galletas de Almendra
18,4
8,2
6,0
1,0
11,0
2 galletas = 1 ración
P178
Galletas con pepitas de Chocolate
18,4
8,4
6,0
1,0
11,0
2 galletas = 1 ración
P179
Galletas de Coco
18,4
9,6
6,0
1,0
10,0
2 galletas = 1 ración
P249
Galletas Crujientes Brownie Nueces Pecanas
19,4
9,6
3,6
1,8
10,2
2 galletas = 1 ración
P259
Galletas Crujientes de Naranja
17,8
7,6
5,8
1,2
11,2
2 galletas = 1 ración
P214
Barquillos de Chocolate
17,2
10,7
6,8
3,4
6,1
1 sobre = 1 ración
P215
Barquillos de Vainilla
16,8
10,5
7,7
4,6
5,3
1 sobre = 1 ración
P257
Gofres Chocolate FASE 1
15,0
9,2
5,0
0,4
2,7
1 sobre = 1 ración
P258
Gofres Vainilla FASE 1
15,0
9,0
5,0
0,4
2,5
1 sobre = 1 ración
P258
Gofres Mocca FASE 1
15,0
9,0
4,9
0,4
2,7
1 sobre = 1 ración
ACOMPAÑAMIENTOS HIPOCALÓRICOS N030
Edulcorante Stevia - Sucralosa (stick 1g)
0,0
0,0
0,0
0,0
0,8
Sin Moderación
N332
Crema para untar de Chocolate-Avellanas
2,04
1,04
1,96
1,36
0,7
Máx. 20g/día
N032
Crema para untar de Chocolate-Avellanas
1,4
3,7
3,2
0,3
7,5
Máx. 20g/día
N008
Mermelada de Albaricoque
0,0
0,0
2,7
2,7
2,2
Máx. 3/día
N007
Mermelada de Frutos Rojos
0,0
0,0
2,2
1,9
2,4
Máx. 3/día
N322
Mermelada de Mora - Almendras
0,0
0,0
2,9
2,4
2,2
Máx. 3/día
N022
Salsa Boloñesa
4,4
2,7
2,9
1,4
6,3
Máx. 2/día
2,3
TRANSICIÓN - EQUILIBRIO (FASE 4 Y 5, 1 Ó 2 RACIONES AL DÍA - FASE 6, SIN MODERACIÓN) P233
Muesli de Chocolate - Caramelo
11,0
3,0
11,7
5,6
1,7
1 sobre = 1 ración
P218
Bolitas de Chocolate
15,0
5,8
10,6
8,0
0,9
1 sobre = 1 ración
P209
Gofre de Mocca
15,0
9,0
13,0
5,8
0,9
1 sobre = 1 ración
P212
Galletas de Coco-Almendras
15,0
5,8
10,8
1,5
5,4
1,5
2 sobres = 1 ración
P213
Galletas de Mantequilla
15,0
5,4
10,8
1,0
5,4
1,5
2 sobres = 1 ración
P070
Galletas dietéticas de Chocolate
10,5
8,5
15,0
7,5
1,0
1 sobre = 1 ración
P088
Galletas dietéticas de Naranja
11,5
8,5
15,0
6,5
0,4
1 sobre = 1 ración
12,0
1,9
6,3
2,1
1,9
2 dosificadores = 1 ración
FORMATOS ECONÓMICOS PP014
Bebida Cremosa de Cacao
1,9
51
No obstante las intolerancias son reversibles gracias a la exclusión temporal (entre 6 y 12 meses) de los alimentos que la causan.
- La intolerancia al gluten (no incluye la enfermedad celíaca) es la intolerancia más común. Por ello, los Laboratorios YSONUT han elaborado ciertos productos que no contienen gluten de forma directa. 56.5% de las referencias Protéifine-Dynovance-Sérovance no contienen gluten. Estas referencias, las encontramos identificadas con las iniciales “SG” en la hoja de pedido YSONUT.
PROTÉIFINE®: ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS Las alergias alimentarias son poco frecuentes, ya que solamente afectan al 3-4% de la población. Se caracterizan por una reacción de hipersensibilidad inmediata (algunos minutos después) de la ingesta del alimento que contiene el alérgeno. Estas reacciones incluyen: urticarias, edemas de Quincke, edemas faciales, prurito, shock… y requieren, por lo tanto, una exclusión total de aquellos alimentos que contienen el alérgeno. Las intolerancias alimentarias, a diferencia de las alergias, son mucho más frecuentes y afectan al 60 % de la población. Las reacciones aparecen más tarde (al cabo de 24 horas o algunos días) y suelen tener relación con una hiperpermeabilidad intestinal. La sintomatología puede ser digestiva y extradigestiva.
52
| ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
- La intolerancia a la proteína de leche también está bastante extendida. El 21% de las referencias Protéifine-Dynovance-Sérovance no contienen Proteínas de Leche. En este caso están identificadas con las siglas “SPL” en la hoja de pedido YSONUT. Para otras consultas sobre alérgenos o intolerancias alimentarias, puedes contactar con nuestro Servicio de Atención al Cliente.
SEGUIMIENTO DE LOS RESULTADOS PROTÉIFINE Programa seguido por: __________________________________________ Edad: ________ Altura: ______ Peso inicial: ________ Peso deseado: _______ Duración de la dieta: ________ -1
-5
Pérdida de peso en Kg
- 10
- 15
- 20
- 25
- 30 1 sem
2 sem
3 sem
4 sem
5 sem
6 sem
7 sem
8 sem
9 sem
10 sem 11 sem 12 sem 13 sem 14 sem 15 sem 16 sem Duración en semanas
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NOTAS
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