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SABOR AUTÉNTICO

Sonia es un restaurante en el corazón de la colonia Juárez cuya cocina está inspirada por los sabores de casa y los recuerdos de las comidas en familia. El restaurante es pequeño, con una decoración que remite a cualquier bistrot de la Rive Gauche y cuenta con una variada selección de vinos, destilados y licores. Su cocina está a cargo de los chefs Karina Rivera y Edgar Delgado, de la Ciudad de México y San Sebastián, respectivamente, quienes han diseñado un menú corto —apenas una decena de platillos— que cambia dependiendo de la temporada, con lo que, como en el tango, siempre hay que volver.

restaurantesonia.com.mx

ECOS DEL ALMA

Margules Group es una empresa mexicana que desarrolla sistemas de sonido de alta fidelidad bajo una filosofía de diseño que busca crear experiencias sonoras únicas que conectan con las emociones. Sus productos nacen de la necesidad de fusionar la belleza estética, el desarrollo tecnológico más puntero y las emociones que solamente la música puede transmitir. Con este planteamiento, la experiencia de escuchar cualquier producto Margules se convierte en una experiencia casi holística que desafía los límites en materia de audio. Es como oír el alma.

MEJOR QUE EN CASA

Casa 1810 Parque es como el hermano díscolo, pero encantador, de Casa 1810 Hotel Boutique. Se trata de un nuevo hotel en San Miguel de Allende, ubicado a escasas cuadras del centro, que cuenta con 19 habitaciones, con servicio de spa exclusivo, y una terraza con una vista espectacular de 360 grados a la ciudad. Otros de los atractivos que Casa 1810 Parque ofrece son la excelente mixología a cargo del bartender corporativo Esteban Rivera ‘El Abuelo’ y el restaurante de cocina latina Tené, liderado por el chef Irving Cano, quien ha dejado volar su imaginación en platillos sorprendentes e inolvidables, y el bakery Dulce 1810.

casa1810.com