100 · ABRIL 2022
NEWS LA VIE
SABOR AUTÉNTICO Sonia es un restaurante en el corazón de la colonia Juárez cuya cocina está inspirada por los sabores de casa y los recuerdos de las comidas en familia. El restaurante es pequeño, con una decoración que remite a cualquier bistrot de la Rive Gauche y cuenta con una variada selección de vinos, destilados y licores. Su cocina está a cargo de los chefs Karina Rivera y Edgar Delgado, de la Ciudad de México y San Sebastián, respectivamente, quienes han diseñado un menú corto —apenas una decena de platillos— que cambia dependiendo de la temporada, con lo que, como en el tango, siempre hay que volver. restaurantesonia.com.mx
Margules Group es una empresa mexicana que desarrolla sistemas de sonido de alta fidelidad bajo una filosofía de diseño que busca crear experiencias sonoras únicas que conectan con las emociones. Sus productos nacen de la necesidad de fusionar la belleza estética, el desarrollo tecnológico más puntero y las emociones que solamente la música puede transmitir. Con este planteamiento, la experiencia de escuchar cualquier producto Margules se convierte en una experiencia casi holística que desafía los límites en materia de audio. Es como oír el alma. margules.com
Fotos: CORTESÍA.
ECOS DEL ALMA
