La cadena logística de exportación no está exenta de falencias y cuellos de botella que tienen un efecto sobre los tiempos, costos y la rentabilidad de un producto. En esta situación, la crisis del covid-19 lo que ha venido haciendo es agudizar los problemas ya existentes. Por ello, es urgente identificar y solucionar esos puntos críticos presentes en la cadena de exportación, para mejorar en términos de competitividad. En esta edición, presentamos un artículo que se concentra especialmente en la logística de exportación del espárrago.
Sea este u otro producto, si retrocedemos hasta las primeras fases de la cadena de suministro, veremos que los almacenes son una pieza fundamental para la calidad y el rápido flujo de cualquier mercadería que vaya a salir al exterior o a circular domésticamente. En estos centros,
los productos permanecen almacenados de manera segura, se garantiza su conservación y son ubicados de manera estratégica, de tal manera que están listos para su despacho cuando se requiera.
