LOLH Leisurely Wander Through the North of Esan
Journey of life
Cover Way เที่ยวเชิงอนุรักษ์สวนหินผางาม (คุนหมิงเมืองเลย) | เว่าสู่ฟัง พระธาตุศรีสองรัก...ตำ�นานแห่งสัจจะและไมตรี คำ�เลาะ ส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น พ่อ ลูก ตระกูล “ฑีฆธนานนท์” Trail Me ผู้ชาย วายร้าย “TJ จิรายุทธ ผโลประการ” & ประสบการณ์การเดินทางในแบบ เดย์ ไทเทเนี่ยม ISSN 2408-2759
ห้างเพชรทองชัยเฉลิม ตราดาว
หากคุณกำาลังมองหา แหวนแต่งงาน สำาหรับวันที่สำาคัญที่สุด วันหนึ่งในชีวิตคุณ ทางร้านให้คุณได้มากกว่าที่คุณคิด
เพียงแค่ซื้อเครื่องประดับเพชร หรือถ่ายรูป/วีดีโอ Pre-Wedding วันนี้ Gift Vouchers มูลค่า 2,000.-
รับทันที ร้านที่เข้าร่วม กิจกรรม 088-560-5601, 042-245-750
ห้างเพชรทองชัยเฉลิม ตราดาว
chaichalermgold
@chaichalermgold
สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร ขอพระองค์ทรงพระเจริญ ภาพจาก Facebook : คนไทยรักในหลวง The King of Thailand
Content คำ�เลาะ
Editor’s Talk
10
สวัสดีเดือนธันวาคม เดือนสุดท้ายของปี เดือนนี้ทีไร เราชอบ พูดกับตัวเองว่า “ผ่านไปอีกปีแล้วหรือ?” ชอบมานั่งคิดทบทวน ในสิ่งที่ผ่านมาและวางแผนถึงสิ่งใหม่ที่กำ�ลังจะเกิดขึ้นต่อไป เปรียบกับเป็นการทำ�สรุปประจำ�ปี...ก็ว่าได้ เชื่อว่าในช่วงปีใหม่นี้ เพื่อนๆ หลายคนมีแผนที่จะกลับบ้าน หรือไปเลาะกับครอบครัว เพื่อน หรือคนพิเศษขอให้ผู้อ่านทุกท่าน เดินทางปลอดภัย ไม่ไหวก็พัก ใจเย็นๆ เพื่อลดการสูญเสียและ ลดอุบัติเหตุ จะได้ใช้วันหยุดยาวช่วงปลายปีนี้อย่างมีความสุข เพื่อนๆ ไปเลาะที่ไหนกันในช่วงปีใหม่นี้ มาแบ่งปันเรื่องราว ของเพื่อนๆ ได้ง่ายๆ เพียงใส่ #เลาะ #เลาะแมกกาซีน ได้ทั้ง Facebook และ Instagram เด้อ
เรื่องเล่าจากปากของผู้ที่ ชอบออกเลาะเดินทาง ท่องเที่ยวในดาวเคราะห์ สีน้ำ�เงิน Cover Way
12
ความงดงามแห่งวิถีชีวิต ความวิจิตรที่ธรรมชาติ รังสรรค์ ก่อเกิดเรื่องราว ให้ได้ออกไปเลาะ Trail Me
28
บทสนทนาที่พาเราได้รู้จัก คนที่ตกหลุมรักการเดินทาง เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ ได้ออกไปเลาะกัน
เว่าสู่ฟัง
34
เป็นการรวบรวมเรื่อง เล่าขานหรือประวัติ นิทานในถิ่นอีสานบ้านเรา ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง
บ้านเฮา
38
เสน่ห์ชุมชนที่ซุกซ่อนให้ ออกไปเลาะเพื่อเสาะ หาความสุขที่อบอวลใน บ้านเฮา
บรรณาธิการ Editorial Team ที่ปรึกษา ร.ต.อ.พชร มูลสาร, อภิวัฒน์ อินทร์หา ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา เอกกวี ชัยปภาฐกิตต์, กมล ปิติวัชรากุล บรรณาธิการ ธชา ปรางค์นวรัตน์ นักเขียน ภัทรภร พรมทอง, สุวิษา แก้วฤทธิ์, พานทิพย์ ลาลด บรรณาธิการภาพ ธชา ปรางค์นวรัตน์ ช่างภาพ อัครพล ลีกำ�เนิดไทย บรรณาธิการศิลปกรรม กฤษดินทร์ ช้างรักษา พิสูจน์อักษร ธนภัทร อินทักษิณ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด ภาณุพงศ์ ชีวะพันธ์ ฝ่ายการตลาด กนิษฐิกา ศรีภูมี ผู้จัดการฝ่ายการเงิน ธนกฤต การัณย์สกุล เจ้าของ บริษัท บี ที เจ เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จำ�กัด ที่อยู่ 323/9 หมู่ที่ 8 ซ.บ้านบงคำ� ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี พิมพ์ที่ บริษัท กู๊ดเฮด พริ้นท์ติ้ง แอนด์ แพคเกจจิ้ง กรุ๊ป จำ�กัด
ติดต่อโฆษณา 091-865-3102, 086-858-4969 ฝ่ายการตลาด Email : lolh.mag@gmail.com
เลาะ แมกกาซีน
LOLH.MAGAZINE
อนุญาตให้ได้ตามสัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย
E-news THE PARK ICE ARENA UDONTHANI บริษัท วี เอ็ม แลนด์ สมาย จ�ำกัด ได้ประกอบธุรกิจ ประเภทกีฬาไอซ์สเก็ตแห่งแรกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มาเป็นเวลา 3 ปีแล้ว จึงได้เชิญ น้องพร้อม พร้อมสรร รัตนดิลก ณ ภูเก็ต นักกีฬาฟิกเกอร์สเก็ตทีมชาติไทย ชุดเอ และน้องเอมี่ ธิรดา ชุมพล ตัวแทนนักกีฬาเยาวชน ของจังหวัดอุดรธานี ได้มาวาดลวดลายที่ลานไอซ์สเก็ต แห่งนี้ ยังมีการสาธิตการเล่นกีฬาฮอกกี้น�้ำแข็ง จากทีม ไอซ์ฮอกกี้อุดรธานี และการโชว์ฟิกเกอร์สเก็ตจากทีมโค้ช ในวันที่ 26 พฤศจิกายน 2559 สนใจสมัครเรียน หรือ เล่น กีฬาสเก็ตน�้ำแข็ง สามารถแวะมาสอบถามได้ที่ THE PARK ICE ARENA UDONTHANI ชั้น 5 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา จังหวัดอุดรธานี หรือ โทรศัพท์ 042-110988
E-news ห้างทองมังกรทอง ณ พิบูลย์รักษ์ จ.อุดรธานี เมื่อวันที่ 29 ตุลาคมที่ผ่านมา ห้างทองมังกรทอง ได้ท�ำบุญเปิดร้านอย่างเป็นทางการ ที่อ�ำเภอพิบูลย์รักษ์ จังหวัดอุดรธานี โดยนิมนต์พระครูวิสุทธิเมธาวัฒน์ วัดป่าโนนนิเวศ มาให้พรที่ร้านเพื่อเป็นศิริมงคลกับ ครอบครัวชัยปภาฐกิตต์
E-SAN FOOD FEST @CENTARA UDONTHANI สนามหญ้าข้างโรงแรมเซ็นทาราอุดรธานี (ลาน ห้องอาหารบ้านเชียง) ได้จัดตกแต่งเป็นสวนอาหาร กลิ่นอายอีสานเพื่อต้อนรับลมหนาว ตั้งแต่วันนี้ ไปจนถึง 30 มิถุนายน 2560 พบกับเมนูอาหาร อีสานมากมายที่ต้องมาลองชุดเมี่ยงปลาเผา ชุดย�ำ อีสานบ้านเฮา แกงลาวอีสานแซ่บ ชุดส้มต�ำ ไก่ย่าง อีสานปิ้งย่าง ชุดขนมไทยรวมมิตรกะทิสดและ เมนูต้องห้าม...พลาด!! เซ็ตขาหมูเยอรมันที่เสิร์ฟ พร้อมข้าวจี่ชีสเหนียวนุ่ม ที่ขาดไม่ได้มีเครื่องดื่ม บริการทุกประเภทในราคาที่ย่อมเยา
8
9
คำ�เลาะ Come Lolh
ส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น อัครพล ลีกำ�เนิดไทย
ธชา ปรางค์นวรัตน์
หลายครั้งที่เรานึกถึงอดีตที่ผ่านมา จากการได้กลับไปยังที่เดิมที่เราเคยมีประสบการณ์ หรือจากการบอกเล่าของคนอื่นที่มานั่งย้อนความหลังเมื่อเวลาผ่านพ้นไป แต่กับบุคคลในคอลัมน์คำ�เลาะฉบับเดือนธันวาคม เล่มสุดท้ายของปี พ.ศ. 2559 นี้ เขาได้รื้อฟื้นความทรงจำ�และเรื่องราวในอดีตผ่านรูปถ่ายที่ตัวเองเป็นผู้บันทึก ร่วมเดินทางไปบนเส้นทางที่ถูกบันทึกเรื่องราวของ พ่อ ลูก ตระกูล “ฑีฆธนานนท์”
หนึ่งภาพ เราต้องละเอียดกับมันมาก เพราะสมัยก่อน เป็นกล้องฟิล์มซึ่งไม่สามารถเห็นภาพได้ในทันที ดังนั้น เราต้องรู้ว่าแสงขนาดนี้ต้องปรับค่าของกล้องอย่างไร เพื่อให้ได้ภาพในแบบที่เราต้องการ มันคือประสบการณ์ มันคือการฝึกฝนจนกลายเป็นทักษะและความสามารถ อีกอย่างการถ่ายภาพสามารถน�ำมาประยุกต์ปรับใช้กับ ชีวิตประจ�ำวัน และชีวิตการท�ำงานได้ด้วย ในตอนต้นที่เล่าไปนั้นก็เป็นส่วนหลักๆ ที่ได้จากการ ถ่ายภาพ การถ่ายภาพส�ำหรับเรามันคือการได้บันทึก เรื่องราวต่างๆ ที่เราได้ไปเจอมา คงเหมือนกับที่พ่อ บอกว่ามันคือการบันทึกประวัติศาสตร์ของเราเอง เพราะไม่ว่าจะไปที่ไหนก็เราก็จะต้องติดกล้องไป ด้วยตลอด เพราะเหตุการณ์บางเหตุการณ์เราไม่ สามารถที่จะย้อนกลับไปได้ แต่เราสามารถที่จะบันทึก จุดเริ่มต้นของการถ่ายภาพของลูกเกิดจากอะไร เรื่องราวเหล่านั้นไว้ได้จากภาพถ่าย และสามารถ จุดเริ่มต้นเกิดจากตอนที่ก�ำลังจะไปเรียนที่โรงเรียน ย้อนกลับมาดูได้ว่าในตอนนั้นมันเกิดอะไรขึ้นบ้าง ประจ�ำ พ่อได้ซื้อกล้องให้และก็เป็นกล้องตัวแรกของเรา ความรู้สึกในช่วงนั้นเป็นอย่างไร แต่ด้วยความเป็นเด็กกล้องตัวนั้นก็หายไปเพราะ แต่ถ้าจริงๆ แล้วผมเองกับคุณพ่อ เมื่อก่อนเราก็ ความซนของตัวเอง แล้วพอจะไปเรียนต่อเมืองนอก จะถ่ายรูปกันอยู่แล้วเมื่อเวลาที่พ่อเลิกงานกลับบ้าน ก็ได้กล้องตัวใหม่มาแต่ก็ยังใช้อะไรไม่ค่อยเป็นมากมาย พอเสร็จจากการถ่ายภาพแล้วพ่อก็จะเล่าเรื่องราวต่างๆ และกล้องตัวนั้นก็ค่อนข้างจะเป็นอะไรที่ต้องปรับค่าต่างๆ ให้ฟังบนโต๊ะอาหาร เราว่ามันเป็นการสร้างความเองเกือบทั้งหมด เราก็เริ่มศึกษามาเรื่อยๆ จนเริ่มเข้าใจ สัมพันธ์ที่ดีให้กับคนในบ้านด้วย ถ้าถามแนวทางในการถ่ายภาพที่ชอบ วิธีการใช้ ความสามารถของกล้องตัวนั้นมากขึ้นและ จริงๆ ผมก็ตอบไม่ได้ว่าผมถ่ายภาพแนวไหน แต่ นั่นก็คือจุดเริ่มต้นของการได้ถ่ายภาพ ได้อะไรจากการถ่ายภาพบ้าง คนส่วนใหญ่บอกว่าเป็นแนว Street Photo คือการ พูดถึงเรื่องของการถ่ายภาพให้อะไรกับเราบ้าง ต้อง ถ่ายภาพแบบไม่ต้องเซต เก็บอารมณ์ของผู้คน อะไร บอกว่าเยอะมากการถ่ายภาพไม่ใช่แค่กดชัตเตอร์แล้ว ประมาณนี้ เหตุผลที่เราถ่ายภาพแนวนี้จริงๆ แล้วมัน เกิดจากการที่ตามคุณพ่อไปท�ำงานในพื้นที่ ซึ่งท�ำให้เรา ได้ภาพเพียงอย่างเดียว แต่ความหมายที่แฝงนัยของ ได้ถ่ายรูปของชาวบ้าน รูปของวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของ การถ่ายภาพมีอะไรอีกเยอะแยะมาก การถ่ายภาพ ท�ำให้เราเป็นคนที่ต้องคิดอะไรก่อนท�ำเสมอ ต้องรู้จัก คนในแต่ละพื้นที่ ยิ่งเราได้ไปก็ยิ่งมีโอกาสที่จะได้บันทึก การวางแผน ต้องรู้จักศักยภาพของทุกอย่าง ซึ่งเปรียบ เรื่องราวต่างๆ มาก เรามีโอกาสที่จะได้ไปในที่แบบนี้ ได้กับถ่ายภาพชัดเจนมาก คือ ก่อนเราจะถ่ายภาพสัก บ่อยๆ เลยมีรูปภาพประเภทนี้บ่อยแค่นั้นเอง ทำ�ไมพ่อถึงอยากให้ลูกๆ ถ่ายรูป
ถ้าจะบอกว่าการถ่ายรูปให้อะไรบ้าง ต้องย้อนเล่าไป ตั้งแต่สมัยที่พ่อยังเป็นเด็กประมาณ 10 – 11 ขวบ ตัวพ่อเองเริ่มได้ถ่ายรูปเป็นครั้งแรก สมัยนั้นก็ยังไม่ได้ คิดอะไรมากมายก็ถ่ายไปตามประสา แต่เมื่อโตขึ้น ความคิดเริ่ม มุมมองเรื่องราวต่างๆ เริ่มเยอะขึ้น ก็ เริ่มรู้สึกว่าการถ่ายภาพจริงๆ แล้วมันคือการบันทึก ประวัติศาสตร์ของตัวเอง เราเรียนรู้เรื่องราวต่างๆ จากบรรพบุรุษก็จากภาพถ่าย ฉะนั้นก็เลยคิดว่าลูกเรา ก็ควรได้บันทึกประวัติศาสตร์ของตัวเอง แล้วอีกอย่าง ที่เป็นด้านที่ดีของการถ่ายภาพก็คือพ่ออยากสอนให้ ลูกเป็นคนที่มองอะไรหลายๆ ด้าน หลายๆ มุม เช่น เดียวกับที่หลายคนพูดว่า ภาพหนึ่งภาพสามารถให้ ความหมายได้เป็นล้านความหมาย
11
การถ่ายภาพไม่ใช่แค่กดชัตเตอร์แล้ว ได้ภาพเพียงอย่างเดียว แต่ความหมายที่แฝงนัยของ การถ่ายภาพมีอะไรอีกเยอะแยะมาก
BIOGRAPHIC การถ่ายภาพไม่เป็นเพียงแค่การกดชัตเตอร์แล้ว ได้ภาพที่สวยงามเพียงอย่างเดียว แต่ทุกการกด ชัตเตอร์ล้วนแล้วแต่สะท้อนมุมมองและมีความหมาย เปรียบได้กับการสอนของพ่อที่ให้ลูกถ่ายภาพผลไม้ หนึ่งผล 100 ภาพ เพื่อให้เข้าใจว่า สิ่งของสิ่งเดียวกัน หากมองคนละมุมก็จะให้ความรู้สึกและความหมาย ที่แตกต่างกัน เฉกเช่นเดียวกับการใช้ชีวิต และนี่คือ เรื่องราวการสอนของคุณพ่อ “ณณชัย ฑีฆธนานนท์” ที่สอนลูกชาย “บิ๊ก ธนพัต ฑีฆธนานนท์ ให้มอง ทุกสิ่งทุกอย่างให้รอบคอบ
Cover Way
หินระฆัง
เที่ยวเชิงอนุรักษ์สวนหินผางาม (คุนหมิงเมืองเลย) พานทิพย์ ลาลด
ธชา ปรางค์นวรัตน์
อากาศหนาวที่กำ�ลังคืบคลานเข้ามาเรื่อยๆ ทำ�ให้ทุกอย่างดูเงียบสงบเยือกเย็น จนบางครั้งก็เหมือนกับอารมณ์ของคนเรา สภาพอากาศก็มีผลต่ออารมณ์และการใช้ชีวิต ซึ่งฤดูหนาวแบบนี้การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตอบโจทย์คนรักธรรมชาติมากๆ เมฆสวย ม่านหมอกชัด อากาศดี เรียกได้ว่าเป็นการเที่ยวในรูปแบบธรรมชาติ บำ�บัดที่มีความสุขสุดๆ ฉบับนี้เราขอเสนอ สวนผาหินหินงาม หรือ คุนหมิงเมืองเลย เปิดรับฤดูหนาวอันแสนอบอุ่นในธรรมชาติแบบน่าประหาดใจ
naturally
สภาพอากาศ 6 องศากับการเดินทางตามเสียง ที่สะท้อนที่ดังมาถึงเราว่าภูเขาแห่งนี้เหมือนหุบเขา คุนหมิงที่เมืองจีน เราไปตามสไตล์นักเลาะตัวยงมุ่งหน้า สู่ธรรมชาติด้วยเส้นทางที่คดเคี้ยวพอสมควร สวน ผาหินงามหรือคุนหมิงเมืองเลย ตั้งอยู่ที่บ้าน ผางาม หมู่ 10 ต�ำบลปวนพุ กิ่งอ�ำเภอหนองหิน แยกจาก ทางหลวงสายเมืองเลยชุมแพ ผ่านหมู่บ้านต่างๆ ประมาณ 15 กม. จะมีป้ายบอกทางตลอด วันนี้ ท้องฟ้าถูกปกคุมไปด้วยเมฆหมอก สภาพอากาศท�ำ อะไรไม่ได้จริงๆ รู้สึกช่วงนี้เรามาพร้อมกับลมหนาว และสายฝนที่โปรยปลายบางๆ ตลอดเส้นทาง เรา ได้พี่หอยน�ำเที่ยว โดยเสียค่าน�ำเที่ยว 100 บาท ส�ำหรับการเดินทางเที่ยวเชิงอนุรักษ์ในระยะทาง
1300 เมตร แต่ส�ำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่อยากเดิน ก็มีรถอีแต๊กไว้บริการพาไปที่จุดชมวิวคุนหมิงได้เลย โดยเสียค่ารถไปกลับคนละ 20 บาทหรือคนที่เดินไป แล้วขากลับขี่รถก็เสียคนละ 15 บาท พี่หอยเล่าให้ เราฟังว่าที่นี่เปิดให้เที่ยวแต่ปี 2540 ตอนนี้ 19 ปี แล้ว เปิดบริการทุกวัน adventure
พี่หอยก็น�ำทางเราเข้าสู่เส้นทางศึกษาธรรมชาติ ไกด์น�ำเที่ยวชี้จุดเด่นต่างๆ ของหินแต่ละก้อนที่โดดเด่น ตามรายทางที่เราเดินเข้าไป มีตั้งแต่ หินไดโนเสาร์ หินรูปใบหน้าคน ช้างร้องไห้ ถ�้ำส่องดาว หน้าผา ดวงตา (เป็นรูปดวงตา) ในขณะที่เราเดินชมหิน ไปเรื่อยๆ พี่หอยก็จะเก็บขยะที่นักท่องเที่ยวบางคน
14
หน้าผาดวงตา
ถ�้ำส่องดาว
ช้างร้องไห้
เรื่องราวที่ว่ายากก็มักจะมีทางออกที่ดีรอเราอยู่เสมอ แล้วเราจะได้เจอกับความสุขที่แท้จริง ไม่ต่างจากทุกครั้งที่เราไปเที่ยว แล้วเจอกับวิวสวยๆ แล้วพบกันใหม่ปีหน้าขอให้ เป็นปีที่ดีของทุกคน
15
แยกพิศหวง
ทิ้งเศษขยะไว้ตามทาง พลางเล่าถึงเส้นทางที่ เราจะไป เราเดินไปสักพักเราก็เข้าสู่เขาวงกด ระยะทาง 800 เมตร มีบันไดให้เราขึ้นไป ใน เส้นทาง 800 เมตร มีทั้งถ�้ำให้เราลอด และหิน ลักษณะต่างๆ เพนกวิน ช้างน้อย แยกพิศหวง หน้าผาทาซาน กว่าจะขึ้นไปถึงกับจุดชมวิวจุด สุดท้ายเราก็ได้เห็นธรรมชาติอีกหลายจุดเลย ที่เดียว Walk leisurely
จนตอนนี้ได้มาถึงจุดชมวิวเป็นที่เรียบร้อยบนจุด ชมวิวเราจะเห็นภูเขาคุนหมิงที่สูงเด่นสง่าอยู่ฝั่งซ้าย มือเรา เป็นภูเขาหินปูนที่มีหินสลับทับซ้อนกันไปมา
เพนกวิน
16
ภูเขาคุนหมิง
และยังมีต้นไม้เล็กใหญ่แซมขึ้นสลับเขียวเทามองไป แล้วแปลกตากว่าภูเขาทุกลูกที่มองไปจะเห็นแต่สีเขียว เป็นส่วนใหญ่ แบบนี้นี่เองถึงได้เป็นคุณหมิงเมืองเลย เขาลูกอื่นที่มีลักษณะคล้ายหงส์คล้ายเต่าอยู่ตรงยอด ภูเขาก็จะมีต้นไม่ขึ้นเต็ม แถมบริเวณจุดชมวิวยังมีหิน ระฆังที่เวลาเราเคาะจะมีเสียงดังกังวาน เรียกได้ว่า มาที่นี่มีครบหมดทุกอย่างทั้งได้เดินป่าเห็นทั้งหินยุค เก่าโบราณ หินรูปสัตว์ต่างๆ รวมไปถึงพันธุ์พืชและ นกนานาชนิด สวยงาม และเย็นชุ่มฉ�่ำตลอดเส้นทาง เดินไปดูธรรมชาติเต็มอิ่มไม่ใช่น้อย New Friends
ทุกครั้งที่เราออกเดินทางเราก็จะเจอกับคนในท้องถิ่น เจอกับผู้คนใหม่ๆเราต้องบอกตามตรงว่า นิสัยชาวบ้าน ที่อยู่แถวนั้นน่ารัก และมีมุขตลกให้เราได้หัวเราะ ตลอดทาง อีกหนึ่งทริปที่น่าประทับใจแต่แนะน�ำ
17
หินคล้ายเต่า
ให้เดินชมบรรยากาศจะดีกว่าการขึ้นรถไปจุดชมวิว ที่เดียว เพราะเราจะได้สัมผัสธรรมชาติแบบเต็มอิ่ม ในระยะทางแค่ 1300 เมตร ที่คุ้มค่ามากเลยทีเดียว Destination
การเดินทางครั้งแล้วครั้งเล่า ท�ำให้เราได้เรียนรู้ ความผิดพลาดที่ผ่านมาเพื่อแก้ไขการเดินทางครั้งต่อ ไปให้ดีขึ้นเรื่อยๆ เราไม่สามารถมองเห็นอนาคตได้ ว่าจะเจออะไรแต่ทุกครั้งที่เดินทาง เราตื่นเต้นเสมอ และพร้อมที่จะรับมือกับทุกสถานการณ์ที่เกิดขึ้น
18
แดดร้อน ฝนตก หนาวจับใจ แต่พวกเราก็ได้ เดินทางร่วมกันมาจนถึงจุดที่สวยที่สุดของทุกการ เดินทาง ไม่ต่างจากการใช้ชีวิตของคนเรา ขอแค่ ไม่ท้ออดทนเพื่อรอเวลาให้ทุกอย่างลงตัว ไม่ใจร้อน ท�ำอะไรตอนไม่มีสติ เรื่องราวที่ว่ายากก็มักจะมี ทางออกที่ดีรอเราอยู่เสมอ แล้วเราจะได้เจอกับ ความสุขที่แท้จริง ไม่ต่างจากทุกครั้งที่เราไปเที่ยว แล้วเจอกับวิวสวยๆ แล้วพบกันใหม่ปีหน้าขอให้ เป็นปีที่ดีของทุกคน
s ’ d n o Bey
r a e y w e N r o f e i Cook “หนึ่งปีผ่านไป ไวเหมือนโกหก” เป็นวลีเชยๆ ที่ได้ยินมานานเพื่อนๆ หลายคนคงวางแผน ส�หรับสิ้นปีนี้ บ้างวางแผนกลับบ้าน บ้างจัด ทริปเที่ยว แต่ส�หรับใครที่ก�ลังมองหา “ของขวัญชิ้นที่พิเศษ” ทีบ่ อกผู้รับได้ว่า คุณท�มันด้วยหัวใจ ลองดูนี่ Beyond’s Cookies for New year ในช่วงปีใหม่นี้ BEYOND CAFE ได้คิดเมนูพิเศษเพื่อเป็นของขวัญให้กับเพื่อนๆ ได้ลงมือท� เป็นของขวัญปีใหม่กันดู คุกกี้น่ารักๆ ใส่ขวดโหลแก้ว ผูกโบว์เก๋ๆ มอบให้กับคนพิเศษ แค่คิด...ก็ฟินแล้ว เคล็ดลับที่ท�ให้คุกกี้นี้อร่อย เพื่อนๆ ไม่ต้องเตรียม อะไรมากมาย เพียงแค่ขณะที่ท�ต้องยิ้มไปด้วย ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้คือ ความตั้งใจ และ อย่าลืมใส่ความสุขลงไปด้วยนะ
วิธีท� ก่อนอื่น ให้นำาส่วนผสม ส่วนที่ 1 มาร่อนรวมกันแล้วพักไว้ จากนั้นนำาส่วนผสม ส่วนที่ 2 ใส่รวมกัน แล้วตีให้เข้ากันโดย ใช้ความเร็วปานกลาง เมื่อเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้พายปาดอ่างผสม แล้วนำาส่วนผสม ในส่วนที่ 3 ค่อยๆ เทลงไปลงไปแล้วตีต่อ จนเข้ากัน เมื่อส่วนผสม 2 และ 3 เข้ากันดีแล้ว ให้นำาส่วนที่ 1 ที่ ร่อนและพักไว้ในขั้นแรกมาเทลงส่วนที่ 2 และ 3 ตีให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน ให้นำาส่วนผสมที่ 4 เทลงไปทั้งหมด และตีตำ่า พอให้เข้ากัน เมื่อเราผสมส่วนประกอบทุกอย่างเสร็จสิ้น ให้แบ่งส่วนผสม เป็นลูกกลมๆ โดยตักออกมาชั่งให้ได้ลูกละ 35 กรัม แล้ววาง บนถาดเพื่อเตรียมอบ วางเว้นระยะจากขอบ และแต่ละลูก ให้ห่างกันเล็กน้อย เพราะเมื่ออบแป้งจะขยายตัวออกด้านข้าง พอประมาณ เราสามารถโรยข้าวโอ๊ต ช็อคโกแลตชิพ หรือ ลูกเกด ได้ตามใจชอบ ขั้นตอนสุดท้าย นำาเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสใช้เวลา 10-15 นาที สังเกตว่าเหลืองกรอบ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้น
Beyond Cafe
Beyond_Cafe
ส่วนผสม ส่วนที 1 - All-purpose flour - Baking powder - Baking soda - Salt ส่วนที่ 2 - Butter - Sugar - Brown sugar ส่วนที่ 3 - Large egg - Vanilla ส่วนที่ 4 - Oat meal - Ground almond - Raisins
@beyondcafe
315 1 1 2/3
g. tsp. tsp. g.
250 190 60
g. g. g.
1 1
ps. tsp.
60 60 40
g. g. g.
095-654-4412, 096-969-4412
YOUR INSPIRATION IS OUR RESPONSIBILITY ที่พักอาศัยคือปัจจัยหลักของการดำ�รงชีวิตของคนทุกคน แต่หากต้องตัดสินใจซื้อบ้านสักหนึ่งหลัง หลายคนคงต้องคิดวิเคราะห์ถึงหลายๆ ปัจจัย เพื่อให้ได้บ้านที่สมบูรณ์แบบตามความต้องการ ของตัวเองมากที่สุด และโครงการ ”บ้าน๘๓” ก็คือผู้ที่นำ�เอาความต้องการ ของทุกคนมาคิดและออกแบบเพื่อให้ได้บ้านที่เป็นมากกว่าบ้าน
ภาพทั้งหมดเป็นภาพจำ�ลองโครงการ ใช้เพื่อประชาสัมพันธ์
Concept
บ้าน๘๓ เราต้องการบ้านทีต่ อบโจทย์การใช้ชวี ติ ของกลุม่ คนวัยท�ำงานตอนต้น ไปจนถึงคนท�ำงานตอนกลาง ทีท่ กุ พืน้ ทีข่ องบ้านต้องสามารถใช้ประโยชน์ได้ อย่างลงตัว โดยเฉพาะการทีม่ หี น้าบ้านทีส่ ามารถใช้งานได้จริง แนวคิดของการ ออกแบบบ้าน๘๓ เกิดมาจากค�ำว่า Minimalist นัน่ ก็คอื ความเรียบง่าย สบาย ไม่ซบั ซ้อนและลงตัวในทุกด้าน กลายเป็นความท้าทายของสถาปนิกผูอ้ อกแบบ ทีต่ อ้ งใส่ใจในทุกรายละเอียดของบ้าน๘๓ บ้าน๘๓ เราคิดถึงพืน้ ทีส่ เี ขียว เพราะทุกวันนีค้ นเรามองหาความสงบความร่มรืน่ ในทุกสถานที่ ดังนัน้ เราจึงน�ำเอาความต้องการเหล่านัน้ เข้ามาอยูภ่ ายใน พืน้ ทีข่ องบ้าน ไม่วา่ จะเป็นสวนหน้าบ้าน สวนหลังบ้านส�ำหรับสังสรรค์ภายใน ครอบครัวพร้อมคนสนิทรูใ้ จ ห้องนัง่ เล่นก็ตอ้ งมีววิ ทีโ่ ปร่งและมองเห็นสวนหย่อม เพือ่ ให้เกิดความผ่อนคลายมากทีส่ ดุ เมือ่ เวลาทีค่ ณ ุ กลับมาถึงบ้าน บ้าน๘๓ เราใส่ใจในเรือ่ งของการพักผ่อนเป็นเรือ่ งทีส่ �ำคัญ เพราะนอกจาก ห้องนัง่ เล่นทีท่ กุ คนใช้เวลาอยูด่ ว้ ยกันมากทีส่ ดุ แล้ว รองลงมาก็คอื ห้องนอน บ้าน๘๓ แต่ละหลังมีหอ้ งนอนทัง้ หมด 3 ห้องนอน ทุกห้องนอนมีหอ้ งนำ�้ ส่วนตัว และห้องแต่งตัวขนาดใหญ่ (walk in closet) รวมถึงมีระเบียงส่วนตัวทัง้ 3 ห้อง เพือ่ เปิดรับอากาศบริสทุ ธิไ์ ด้ในทุกวัน
23
24
บ้าน๘๓ เรามองเห็นถึงการใช้ชวี ติ ของคนในยุคปัจจุบนั ทีเ่ มือ่ ต้องการออกไปชอปปิง้ หรือต้องออกไปในทีต่ า่ งๆ ต้องสามารถเดินทางได้อย่างสะดวกสบายและใช้เวลาไม่นานเกินไป ท�ำเลของบ้าน๘๓ คือท�ำเลทีส่ ามารถตอบโจทย์นไ้ี ด้อย่างสมบูรณ์แบบ เพียง 3 นาที คุณก็สามารถออกไปชอปปิง้ ได้ทหี่ า้ งสรรพสินค้าใหญ่ในตัวเมือง และเพียง 300 เมตร จากหน้าโครงการก็จะถึงถนนใหญ่ทนั ที (วงแหวนรอบเมือง) เพราะเรา ใส่ใจในการเลือกท�ำเลทีท่ �ำให้ชวี ติ คุณง่ายมากยิง่ ขึน้ บ้าน๘๓ เราต้องการให้ทกุ คนทีท่ �ำงานหนักมาทัง้ วันได้กลับบ้านแล้วรูส้ กึ ถึงการ พักผ่อน หลีกหนีจากความวุน่ วายในขณะทีย่ งั ต้องเป็นบ้านทีต่ อ้ งอยูแ่ ล้วปลอดภัย บ้าน๘๓ เรามีเจ้าหน้ารักษาความปลอดภัยตลอด 24 ชัว่ โมง พร้อมระบบกล้อง วงจรปิดทีส่ ามารถมองเห็นได้ทกุ ส่วนของโครงการ คุณจึงมัน่ ใจได้วา่ บ้านคือสถานทีท่ ี่ เป็นส่วนตัวและปลอดภัยมากทีส่ ดุ ในทีๆ่ เดียวกัน บ้าน๘๓ เราไม่ได้มองว่าบ้านแต่ละหลังภายในโครงการเท่านัน้ ทีเ่ รียกว่าบ้าน แต่เรา ต้องการให้ทกุ ส่วนของพืน้ ทีภ่ ายในโครงการเปรียบเสมือนบ้านของคุณ ดังนัน้ เราจึง จัดวางต�ำแหน่งของพืน้ ทีส่ ว่ นกลางไว้ เพือ่ ให้ทกุ คนได้มาผ่อนคลายและใช้พนื้ ทีไ่ ด้ อย่างไม่จ�ำกัดในโครงการแห่งนีน้ เี่ อง
25
บริษัท เดอะ ทีก แลนด์ จำ�กัด 92/9 ถนนอุดรดุษฎี ตำ�บลหมากแข้ง อำ�เภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000
Info.
Baan83living www.baan83.co 098-280-8383, 092-258-8383
Trail Me ผู้ชาย วายร้าย อัครพล ลีกำ�เนิดไทย
ธชา ปรางค์นวรัตน์
ฮิปฮอปที่เป็นกำ�ลังเป็นกระแสอยู่ ณ ตอนนี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักเขา เพราะเพลงที่ถูกปล่อยออกมาในครั้งแรกก็สามารถเรียกความสนใจได้ไม่น้อย จนกลายเป็นวลีเด็ด “ไปคุยกับเค้าก่อน” และคอลัมน์ Trail me ในเดือนนี้เราจะพาไปคุยกับผู้ชายวายร้ายที่ทำ�ให้ทุกคนหลงรัก “TJ จิรายุทธ ผโลประการ”
การรวมตัวกันของกลุ่ม “วายร้าย” เกิดขึ้นจากอะไร เริ่มแรกเลยเกิดจากท�ำผลงานเพลงที่ชื่อว่า “วายร้าย” ซึ่งเพลงนี้ได้ศิลปินอย่าง พี่เดย์ ไทเทเนียม มาร่วม Featuring ก็เลยเริ่มมีความคิดว่าอยากที่จะทัวร์ คอนเสิร์ตร่วมกัน เพราะตอนนั้นผมออกมาท�ำเพลงใน ฐานะศิลปินเดี่ยวเลยเริ่มรู้สึกเหงาๆ ก็เลยคิดว่าน่าจะ มีแก๊งขึ้นมาสักแก๊ง พอปล่อยเพลง “วายร้าย” แล้ว การตอบรับออกมาในระดับที่ดีระดับหนึ่ง แล้วก็เริ่ม มีงานโชว์ติดต่อเข้ามาก็เลยเริ่มทัวร์คอนเสิร์ตภายใต้ ชื่อว่า “วายร้ายทัวร์” ขึ้นมา
ความประทับใจของการทัวร์คอนเสิร์ตคืออะไร เรื่องความประทับใจของการทัวร์คอนเสิร์ตมันเกิด ขึ้นทุกครั้งที่ได้ไปแสดงให้ทุกคนได้ดู แต่ที่ประทับใจ จริงๆ ประทับใจภาคอีสานมากที่สุดเพราะภาคอีสาน เป็นภาคที่คนดูเขาให้การต้อนรับอบอุ่นมากๆ และ ทุกครั้งที่โชว์เขาก็ให้ความร่วมมือกับเราดีมาก เขา สามัคคีกันในการมาดูคอนเสิร์ต มีอารมณ์ร่วมกับ การแสดงของเรามากที่สุด เช่น ร้องเพลงเรา เต้นไป กับเรา คือคนอีสานไม่มีฟอร์มในการมาดูคอนเสิร์ต อีสานเป็นภาคที่คนฟังเพลงแนวฮิปฮอปเยอะมากจริงๆ
แรงบันดาลใจในการทำ�ผลงานเกิดจากอะไร แรงบันดาลใจส่วนมากก็มาจากสิ่งรอบๆ ตัวเลย ไม่ว่าเป็นแรงบันดาลใจจากการไปทัวร์คอนเสิร์ต หลายๆ จังหวัด ซึ่งท�ำให้เราได้รู้ว่าแต่ละจังหวัดฟังเพลง ประมาณไหน ชอบแนวอะไร ร้องตามเพลงไหนได้ เราก็จะเก็บประสบการณ์เหล่านั้นมาเพื่อท�ำผลงาน เพลงและพัฒนาตัวเองอยู่เรื่อยๆ การเดินทางเองก็สามารถให้แรงบันดาลใจเราได้ เช่นกัน บางครั้งการที่เราจะหาแรงบันดาลใจอะไร สักอย่าง แล้วเราก็พยายามหามันอยู่ในห้องแคบๆ ที่เราเคยอยู่อยู่ทุกวัน มันก็คงวนเวียนอยู่กับความคิด ความรู้สึกเดิมๆ แต่ถ้าเราลองออกไปข้างนอกบ้างลืม ความคิดเดิมๆ ลองมอง ลองสัมผัสอะไรที่เราไม่เคยเจอ บางครั้งเราอาจจะได้อะไรบางอย่างจากสิ่งเหล่านั้นมา เป็นแรงบันดาลใจให้เราก็ได้ ซึ่งเหมือนกับตอนที่พวกเรา เดินทางไปที่ต่างๆ บนรถตู้ด้วยกันเรามักจะคิดอะไรดีดี ออกมาเสมอในช่วงระหว่างการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อเพลงที่ก�ำลังจะแต่ง ไอเดีย โปรเจคต่างๆ ก็เริ่มต้น จากการเดินทางแทบจะทุกครั้ง
27
ลองสัมผัสความหนาว ที่อีสานสักครั้งจะรู้ว่า ความหนาวที่อีสาน ไม่ได้แพ้เมืองนอกเลย
คนอีสานไม่มีฟอร์ม ในการมาดูคอนเสิร์ต อีสานเป็นภาคที่คนฟังเพลง แนวฮิปฮอปเยอะมากจริงๆ แล้วเราก็ทัวร์คอนเสิร์ต แทบจะครบทุกจังหวัด ของภาคอีสานและ ไม่เคยผิดหวังเลยที่มา แสดงคอนเสิร์ตที่อีสานเลย
28
แล้วเราก็ทัวร์คอนเสิร์ตแทบจะครบทุกจังหวัดของ ภาคอีสานและไม่เคยผิดหวังเลยที่มาแสดงคอนเสิร์ต ที่อีสานเลย แต่ภาพที่จ�ำได้จนถึงตอนนี้คือวันที่เราไป แสดงที่ขอนแก่นซึ่งเป็นผับแห่งหนึ่ง วันนั้นเป็นวันที่ คนเข้ามาดูเราเยอะมากจนแทบไม่มีทางเดินเลยและ วันนั้นก็รู้ได้เลยว่าทุกคนสนุกมาก เคยมาเที่ยวอีสานบ้างไหม จริงๆ แล้วผมก็มีความเป็นอีสานอยู่ในสายเลือด เหมือนกันนะ เพราะว่าคุณแม่ของผมเป็นคนจังหวัดเลย ผมเคยเรียนที่จังหวัดเลยประมาณ 3 ปี ตอนนั้นเรียน ระดับมัธยม ก็ได้มีโอกาสไปเที่ยวบ้าง ทั้งในจังหวัด เลยเอง รวมไปถึงจังหวัดที่อยู่ใกล้ๆ กัน ผมรู้สึกว่า อีสานมีสถานที่ท่องเที่ยวเยอะมาก เยอะจนทุกวันนี้ ผมยังเที่ยวไม่หมดเลย แต่สิ่งที่ผมประทับใจและชื่นชอบ ก็คือฤดูหนาวของจังหวัดเลย ผมจ�ำได้ว่ามันหนาวมาก ถึงกับต้องห่มผ้าห่มไปเรียน ตื่นมาตอนเช้าเราจะเห็น หมอกที่ลอยอยู่ตรงหน้าเหมือนกับเราอยู่บนสวรรค์ เลยนะ อีกอย่างหน้าหนาวที่นั้นมันท�ำให้ผมได้แต่งตัว แบบจัดเต็มซึ่งเป็นอะไรที่ผมชอบ (หัวเราะ) ผมว่า หน้าหนาวที่เมืองเลยให้ความรู้สึกเหมือนต่างประเทศ
29
ใครที่อยากลองไปสัมผัสอากาศหนาวๆ ที่ต่างประเทศ คุณลองมาสัมผัสอากาศในฤดูหนาวของจังหวัดเลย ก่อนแล้วคุณจะพบว่าที่เมืองไทยก็มีไม่ต้องไปไกลถึง ต่างประเทศ เชิญชวนให้ลองมาเที่ยวอีสาน หลายๆ คนคงเคยมาเที่ยวอีสานกันบ้างแล้ว และ อีกหลายๆ คนคงยังไม่เคยมาเที่ยว ก็อยากจะบอกว่า อีสานมีอะไรที่น่าสนใจอยู่เยอะ ทั้งสถานที่ท่องเที่ยว ที่เป็นธรรมชาติ อุทยานต่างๆ อยู่ที่อีสานมีเยอะแยะ มาก ลองมาเรียนรู้วิถีของคนอีสานแล้วจะประทับใจ ในน�้ำใจ ความจริงใจของคนอีสาน อาหารการกินไม่ต้อง ห่วงทุกจังหวัดที่อีสานมีเมนูที่น่าสนใจรอให้ทุกคนได้ มาชิมกัน สุดท้ายหน้าหนาวนี้ถ้าใครก�ำลังวางแผน ท่องเที่ยวอยู่ลองเลือกมาที่อีสาน แล้วขึ้นภูกางเต้นท์ ลองสัมผัสความหนาวที่อีสานสักครั้ง จะรู้ว่าความหนาว ที่อีสานไม่ได้แพ้เมืองนอกเลย และอย่าลืมติดตามพี่ชายวายร้ายของเราในคอลัมน์ เดียวกันนี้ ว่าพี่เดย์จะมีความรู้สึกอย่างไรที่ได้ร่วมงาน กับพวกเราภายใต้ “แก๊งวายร้ายทัวร์” และมุมมอง เกี่ยวกับการใช้ชีวิตและการเดินทางในแบบ “เดย์ไทเทเนี่ยม”
BIOGRAPHIC คงจะจ�ำกันได้ดีกับผลงานเพลงที่เคยผ่านมากับ วง 3.2.1. ที่ดังสนั่นอยู่ในสมัยนั้น แต่ปัจจุบันหนึ่งในสมาชิกวง ก็ได้ ออกมาท�ำผลงานเพลงเป็นของตัวเอง ในนามศิลปินเดี่ยว ซึ่งมีเพลงที่ฮิตติดหูอย่าง “เค้าก่อน (Rebound)” รวมไปถึง เพลง “วายร้าย” ที่ได้ศิลปินฮิปฮอปแนวหน้าของเมืองไทย มาร่วม Feat. และผลงานล่าสุดที่มีชื่อว่า “เอาดีดีดิ” แฟนๆ สามารถติดตามผลงานของ “(TJ) จิรายุทธ ผโลประการ” ได้ที่ Facebook/urboytj รวมไปถึง Youtube/IAMTJ321
ขอขอบคุณสถานที่ถ่ายทำ� :
Vviang Lifestyle Mall หนองคาย
30
ประสบการณ์การเดินทางในแบบ เดย์ ไทเทเนี่ยม อัครพล ลีกำ�เนิดไทย
ธชา ปรางค์นวรัตน์
การเดินทางมันไม่ได้ทำ�ให้เราได้แค่เพียงท่องเที่ยวอย่างเดียว แต่การได้พบเจออะไรใหม่ๆ มันทำ�ให้เราได้มีแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานเพลงเพื่อสะท้อนมุมมองชีวิตให้แฟนเพลงได้รับรู้ ร่วมเดินทางเปิดประสบการณ์ใหม่ ที่จะทำ�ให้คุณได้รู้จักผู้ชายคนนี้มากยิ่งขึ้น “เดย์ ไทเทเนี่ยม”
การร่วมงานกับสมาชิก “วายร้าย” เป็นอย่างไรบ้าง ส�ำหรับการร่วมงานกับสมาชิกศิลปินกลุ่มนี้มันคือ การเปิดประการณ์ใหม่หลายๆ อย่างให้กับตัวเราเอง ทั้งเรื่องของเพื่อนร่วมงาน ทั้งสถานที่ต่างๆ ทั้งเรื่อง ของการออกเดินทางทั้งที่เคยและไม่เคยไปมาก่อน อย่างประการณ์การได้ไปท�ำงานที่จังหวัดยะลาก็ถือว่า เป็นครั้งแรกส�ำหรับเรา เพราะเมือก่อนเราอาจจะจ�ำ ภาพของจังหวัดนี้เป็นจังหวัดที่น่ากลัวหรือมีความเสี่ยง ในเรื่องต่างๆ แต่เมื่อพอเราได้ไปเจอกับตัวเองเราก็ได้ เห็นอะไรหลายๆ อย่างที่ไม่ได้ถูกน�ำเสนอ ทั้งเรื่องของ วิถีชีวิต สถานที่ท่องเที่ยวซึ่งไม่ได้น่ากลัวอะไรเลยนี่ก็ ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ อีกอย่างก็คือเรื่องของการได้ เจอผู้คนกลุ่มใหม่ ทั้งแฟนเพลงและเพื่อนร่วมงานก็ ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีมาก เพราะเราได้เห็นอะไรที่มากขึ้น การเดินทางให้อะไรกับเราบ้าง การเดินทางให้อะไรกับเราบ้าง ก็อย่างที่บอกไปว่า มันคือประสบการณ์ใหม่ สภาพแวดล้อมใหม่ เพราะ ในการเดินทางมันมีอะไรให้เราได้เห็นได้ศึกษาอยู่ ตลอดเวลา อย่างเรื่องของการเดินทางทัวร์คอนเสิร์ต เป็นอะไรที่ศิลปินชื่นชอบมากเพราะเราเป็นคนท�ำเพลง เราก็อยากที่จะออกไปเจอแฟนเพลงของเรา เราอยาก ไปแสดงสดให้เขาดู เพราะส่วนใหญ่คนฟังเพลงก็ได้ แค่ฟัง แต่ถ้าเราไปแสดงสดให้เขาดูเขาก็จะมีอารมณ์ ร่วมกับเพลงเราได้มากกว่าการฟังจากวิทยุหรือช่องทาง อื่นๆ แล้วยังท�ำให้คนดูได้กลับไปฟังเพลงเก่าๆ ของ เราด้วย บางทีคนดูอาจจะไม่เคยฟังนี้ของเราเขาก็
31
เพลงฮิปฮอปมันก็เพลงเพื่อชีวิต อันหนึ่งที่บ่งบอกถึงชีวิตของเรา บ่งบอกถึงชีวิตของคนที่เราได้ไปเจอ แล้วมันก็สะท้อนชีวิตให้กับคนฟังที่ เขามีความเกี่ยวข้องกับเรื่องราวที่ เรานำ�เสนอออกไปมันก็ยิ่งเกิดพลัง ให้กับคนฟังหรือมีความอินมากขึ้น
32
จะกลับไปหามาฟังซึ่งก็เป็นเรื่องดีมากๆ อีกอย่าง การเดินทางมันท�ำให้เราได้มีวิสัยทัศน์ใหม่ๆ อยู่เสมอ แรงบันดาลใจในการทำ�ผลงานเพลงเกิดจากอะไร แรงบันดาลใจส่วนใหญ่เกิดจากประสบการณ์ที่เรา พบเจอมา ซึ่งจริงๆ แล้วมันก็เกิดจากชีวิตประจ�ำวัน ของเรานั้นเอง เพราะเพลงฮิปฮอปมันก็คือเพลงเพื่อชีวิต อันหนึ่งที่บ่งบอกถึงชีวิตของเรา บ่งบอกถึงชีวิตของคน ที่เราได้ไปเจอ แล้วมันก็สะท้อนชีวิตให้กับคนฟังที่เขา มีความเกี่ยวข้องกับเรื่องราวที่เราน�ำเสนอออกไป มันก็ยิ่งเกิดพลังให้กับคนฟังหรือมีความอินมากขึ้น เพราะว่าฮิปฮอปมันไม่ได้เป็นเพลงที่สนุก ที่เอาไว้เต้น อย่างเดียว ถ้าลองฟังจริงๆ เพลงฮิปฮอปมันคือเพลง เพื่อชีวิตจริงๆ ที่มีทั้งเรื่องราวความรัก อกหัก และ ก็ยังมีเพลงที่พูดถึงพระเจ้า ถ้าพูดง่ายๆ ฮิปฮอปก็ คือเพลงเพื่อชีวิตอีกแนวหนึ่งที่ถูกถ่ายทอดออกมา ในรูปแบบที่ต่างออกไป การเดินทางสามารถให้แรงบันดาลใจในการสร้าง ผลงานเพลงได้หรือไม่ แน่นอนก็อย่างที่บอกว่าสิ่งที่เราเขียนเพลงขึ้นมามัน ก็เกิดจากประสบการณ์ของเราที่เราได้ไปสัมผัส ได้ไป เจอมา สมมุติอย่างเพลงเกี่ยวกับปาร์ตี้มันแต่งง่ายมาก เพราะว่ามันเป็นอะไรที่เราเจออยู่แล้ว มันก็จะง่าย เวลาที่เราจะถ่ายทอดออกมาผ่านเพลงของเรา อย่าง เพลงชีวิตเราก็จะถ่ายทอดเรื่องราวต่างๆ ที่อยู่ในชีวิต เราเปรียบเทียบเหมือนไดอารี่เล่มหนึ่งที่เราบันทึกไว้
อยู่ทุกวัน ซึ่งถ้าเรื่องราวที่เราเคยเอามาเขียนเพลง แล้วเราก็จะไม่ท�ำซ�้ำ เราจะหาประสบการณ์ใหม่ มาเพื่อการท�ำงานทั้งในปัจจุบันและอนาคตต่อไป มีความประทับใจอะไรในภาคอีสาน ถ้าพูดถึงความประทับใจในอีสานคงหนีไม่พ้นเรื่อง ของแฟนเพลงที่อีสาน แฟนเพลงที่อีสานเขาเต็มที่ กับเรามาก ให้การต้อนรับ รวมไปถึงเรื่องของการมี ส่วนร่วมกับการแสดงของเรา เหมือนเขาเข้าใจในสิ่ง ที่เราถ่ายทอด สนุกกับเราจริงๆ ร้องเพลงเราได้ทุก เพลงอย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย ไม่เหมือนกับการที่เรา ไปโชว์แล้วคนดูยังไม่เข้าใจกับรูปแบบของเรานั้นก็จะ ท�ำให้เรารู้สึกอึดอัดนิดหน่อยแต่เราก็ต้องพยายามให้ มากขึ้นเพื่อให้เขาเข้าใจ นอกเหนือจากแฟนเพลงแล้วก็ยังมีอีกหลายอย่างที่ ประทับในอีสานนั้นก็คือเรื่องอาหาร เพราะว่าชอบ อาหารอีสานมาก อย่างเมนูบางเมนูที่หายากๆ อย่าง เห็นเผาะ พอมาที่อีสานเราก็จะตามหามัน แต่ถ้า เรื่องของสถานที่ท่องเที่ยวก็ไม่ต้องพูดถึงประทับใจใน ทุกที่ อย่างมาที่อีสานครั้งนี้เราก็จะออกไปส�ำรวจ ละแวกใกล้เคียงเพื่อออกไปดูวิถีชีวิต ความเป็นอยู่ รวมไปถึงหาร้านอาหารในท้องถิ่นที่อร่อยๆ เก็บไว้ ในรายการของเราเอง เชิญชวนมาเที่ยวภาคอีสานในแบบพี่เดย์ จริงๆ แล้วการมาท�ำงานของพวกเรา มันไม่ได้ลงไป ลึกถึงรายละเอียดอะไรมากมาย แต่ถ้าจะมาเที่ยวจริงๆ
33
อยากให้ลองมาสัก 1 – 2 คืน ก็จะได้เห็นอะไรมากขึ้น และก็ออกไปส�ำรวจเองเลยว่ามีอะไรบ้างที่อยู่ในเมืองนั้น ลองหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ตว่าสามารถท�ำอะไรได้บ้าง มันน่าจะสนุกกว่าการที่เรามาแบบเพียงเพื่อให้คนอื่น รู้ว่ามา อยากให้มาลองดูที่อีสาน ทั้งในเวลากลางวัน และกลางคืนแล้วจะได้เห็นอะไรมากมายที่อีสาน BIOGRAPHIC หนึ่งในสมาชิกวง ไทเทเนี่ยม ที่เราต่างรู้จักกัน เป็นอย่างดี นักร้องแนวฮิปฮอปที่น�ำเอาเรื่องราวต่างๆ ในชีวิตมาเล่าผ่านบทเพลง สะท้อนในมุมมองต่างๆ ของชีวิตเพื่อเป็นบทเรียน รวมไปถึงการให้แง่คิดต่างๆ กับแฟนเพลง ปัจจุบัน “เดย์ จ�ำรัส ทัศนละวาด” หนึ่งในสมาชิกวง ไทเทเนี่ยม มีผลงานร่วมกับ Urboy TJ ในเพลงที่ชื่อว่า วายร้ายส่วนกับไทเทเนี่ยม ตอนนี้ก็มีเพลงที่ชื่อว่า Believe, ไม่ไหวแล้ว และ อัลบั้ม Now ก็จะเปิดตัวในช่วงปลายปีนี้ ยังไงก็ สามารถติดตามผลงาน และความเคลื่อนไหวได้ที่ facebook/thaitanium
ขอขอบคุณสถานที่ถ่ายทำ� : BEYOND CAFE
Vviang
เว่าสู่ฟัง Wao Soo Fung
พระธาตุศรีสองรัก...ตำ�นานแห่งสัจจะและไมตรี สุวิษา แก้วฤทธิ์
ธชา ปรางค์นวรัตน์
เลย...หากเอ่ยถึงจังหวัดนี้ ที่มีเสน่ห์ดึงดูดให้มีผู้มาเยือนอยู่เสมอ หลายคนอาจจะนึกถึงสถานที่ท่องเที่ยว ในช่วงหน้าหนาวอย่างเดินขึ้นภูกระดึงวัดใจไปดูทะเลหมอกหรือเที่ยวชิคชิคหมู่บ้านร้อยปีอย่างเชียงคาน เว่าสู่ฟัง ฉบับนี้จะพาทุกคนเดินทางไปเลาะยังอำ�เภอด้านซ้าย ที่ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกของจังหวัดเลย อำ�เภอที่มีประเพณีเลื่องชื่อและรู้จักกันดีคือการแห่ผีตาโขนรวมทั้งการแห่นาคโหดที่สืบต่อกันมาช้านาน นอกจากความเป็นมาของประเพณีเหล่านี้ ยังมีอีกสถานที่ ที่พ่อแก่แม่เฒ่าเว่าสู่ฟังกันมา ว่ามีความเป็นมาอย่างน่าเลื่อมใส ในสัจจะและมิตรไมตรี นั่นก็คือ “พระธาตุศรีสองรัก”
พระธาตุศรีสองรัก เป็นปูชนียสถานที่ส�ำคัญแห่งหนึ่งของจังหวัดเลยและประเทศ เพื่อนบ้านอย่างลาว องค์พระธาตุอยู่ห่างจากอ�ำเภอด่านซ้าย 1 กิโลเมตร ลักษณะ ของพระธาตุเป็นเจดีย์คล้ายพระธาตุพนม เป็นสถาปัตยกรรมล้านช้าง มีสีขาว มี ฐานเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส กว้างด้านละ 8 เมตร สูง 32 เมตร บนยอดพระธาตุ มีแก้วครอบเป็นโดมและมีกระดิ่งลูกขนาดเล็กแขวนอยู่เหนือโดม ช่างสวยงามเสียจริง ตามประวัติเริ่มสร้างเมื่อ พ.ศ.2103 แล้วเสร็จเมื่อปี 2106 สร้างขึ้นเพื่อให้เป็น ตัวแทนของกษัตริย์ทั้งสอง เป็นพระธาตุแห่ง “สัจจะและไมตรี” ระหว่างราช อาณาจักรสยามและอาณาจักรล้านช้าง สร้างขึ้นโดยสมเด็จพระมหาจักรพรรดิผู้ ครองกรุงศรีอยุธยาแห่งและพระเจ้าไชยเชษฐาธิราชผู้ครองกรุงศรีสัตนาคนหุต (เวียงจันทน์ในสมัยนั้น) เพื่อเป็นสัตยาธิษฐานว่าจะต่อต้านพม่าร่วมกัน ไม่สู้รบ ล่วงล�้ำดินแดนซึ่งกันและกัน ไม่ได้สร้างขึ้นเพื่อเป็นพระบรมธาตุโดยตรง จึงไม่ได้
มีอัฐิของผู้หนึ่งผู้ใดบรรจุอยู่ จึงสร้างเจดีย์ขึ้นมาอยู่กึ่งกลางระหว่างไทยกับลาว ระหว่างแม่น�้ำโขงและแม่น�้ำหมานในอ�ำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย ในส่วนที่มาของชื่อพระธาตุศรีสองรักนั้น มาจากชื่อเมืองทั้งสองของพระมหากษัตริย์ คือ ศรีอยุธยาและศรีสัตนาคนหุต จึงเกิดเป็นชื่อ “ศรีสองรัก” และตลอด รัชสมัยของสองพระองค์ทั้งสองเมืองต่างรักใคร่ ช่วยเหลือปรองดองกันเป็นอย่างดี มีการขอร้องและห้ามมิให้ใช้สีแดง ในพื้นที่บริเวณพระธาตุศรีสองรัก ไม่ว่าจะเป็น ดอกไม้หรือแม้แต่เครื่องแต่งกาย ทั้งนี้ยังห้ามใส่รองเท้าเข้าไปในบริเวณลานองค์ พระธาตุ ห้ามสตรีเข้าไปในเขตก�ำแพงของวัดซึ่งถือว่าเป็น “สีแดง” อาจเปรียบได้ กับ “เลือด” ที่เป็นผลของการท�ำสงคราม ทว่าในความเชื่อที่เล่าขานถึง “นายมั่นนายคง” ที่ยอมทานชีวิตของตนเองเป็น ข้าเฝ้าพระธาตุชั่วนิรันดร์ด้วย และนอกจากนี้ยังมีต�ำนานที่เว่าสู่ฟังต่อกันมาว่า ในอดีตมีหญิงชายคู่หนึ่งที่ถูกกีดกันทางด้านความรักจึงพากันหนีเข้าไปในอุโมงค์
35
36
ซึ่งคนก่อสร้างองค์พระธาตุขุดไว้เพื่อเก็บทรัพย์สินที่ชาวบ้านน�ำมาบริจาค และ ท�ำการปิดอุโมงค์โดยไม่รู้ว่ามีคนอยู่ข้างในทั้งคู่จึงเสียชีวิตอยู่ด้วยกัน วิญญาณของ ทั้งสองจึงช่วยกันปกปักรักษาองค์พระธาตุ จึงท�ำให้ผู้คนจากทั่วสารทิศมักจะมา บนบานสารกล่าวขอเรื่องความรักกัน และเป็นที่น่าแปลกใจอย่างหนึ่งคือเป็นวัดที่ ไม่มีพระสงฆ์จ�ำพรรษา หากแต่การดูแลเป็นหน้าที่ของ “เจ้าพ่อกวน” และเจ้าแม่ นางเทียม (ว่ากันว่าเป็นวิญญาณของชายหญิงคู่นั้น) ซึ่งเป็นคนทรง มีบริวารเรียก ว่า แสน ที่นุ่งขาวห่มขาว คอยดูแลรักษาพระธาตุ ส่วนของการแก้บนต้องแก้บน ด้วยต้นผึ้งและดอกไม้ธูปเทียน จะสามารถแก้บนได้เฉพาะในช่วงออกพรรษา เป็นต้นไปและงดพิธีทุกวันพุธ โดยแสนจะเป็นผู้น�ำไปถวาย
นอกจากนี้ในวันเพ็ญเดือน 6 ของทุกปี จะมีพิธีนมัสการสักการะและสมโภชพระธาตุ โดยเริ่มจากการท�ำความสะอาดองค์พระธาตุ ซึ่งในแต่ละปีจะมีการปิดทอง 1 ครั้ง จะท�ำก่อนวันงานสมโภชและนมัสการพระธาตุศรีสองรัก 1 วันหรือท�ำกันก่อนวัน วิสาขบูชา พิธีกรรมทั้งหลายนี้เป็นหน้าที่ของ “เจ้าพ่อกวนและเจ้าแม่นางเทียม” และแสนเป็นผู้ด�ำเนินการทั้งสิ้น ซึ่งในวันนั้นจะต้องจุดบั้งไฟเป็นพิธีสุดท้าย เพื่อความ เป็นสิริมงคล อยู่เย็นเป็นสุข ปลอดภัยอันตรายทั้งปวงและช่วยฝนฟ้าตกต้องตามฤดูกาล ทั้งนี้และทั้งนั้นหากท่านมีโอกาสได้ไปสักการระองค์พระธาตุศรีสองรักก็อย่าลืม ข้อห้าม กับธรรมเนียมปฏิบัติเด็ดขาด มิเช่นนั้นจะถือมาไปเสียเที่ยวอยู่ไม่น้อย...ไป เลาะเลยพระธาตุศรีสองรัก.
37
บ้านเฮา My Hometown
ลูกเซียน ธชา ปรางค์นวรัตน์
สมัยนี้คงเป็นเกมออนไลน์ในสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ต ที่เด็กๆ และวัยรุ่น นิยมเล่นกัน หากถามไถ่ไปในคนยุค 90 คงไม่มีใครไม่รู้จัก“ดีดลูกแก้ว” ฮิตมากในเด็กผู้ชาย เด็กแต่ละคนจะพกลูกแก้วมาเพียบ คาดว่าไม่ต่ำ�กว่า 10 ลูก บ้างใส่มาในถุง บางคนพกมาเยอะมากจนกระเป๋ากางเกงตุง มักเริ่มจากการขุดหลุมเล็กๆ บนพื้นดิน หรือทรายและกำ�หนดจุดเพื่อดีดลูกแก้วเสี่ยงทายลำ�ดับ ว่าใครได้เริ่มก่อน ด้วยการ ดีดลูกแก้วเพียงครั้งเดียวจากจุดที่กำ�หนด ลูกของใครหยุดใกล้หลุมที่สุดก็จะได้ เริ่มก่อน จากนั้นก็เริ่มเกมโดยแข่งกันดีดลูกแก้วของตนให้ลงหลุมตามคิวที่ได้ ถึงคิวของ ตัวเองจะได้สิทธิ์ในการดีด 1 ครั้ง ใครลงหลุมก่อน คนนั้นจะเป็น “เสือ” ซึ่งจะ มีสกิลการโจมตีลูกแก้วของผู้เล่นอื่นๆ ได้ หากลูกของใครถูกลูกแก้วที่เป็นเสือดีดใส่ ก็จะถูกกิน และจะเสียลูกแก้วลูกนั้นไป ทุกวันนี้เราไม่ได้เล่นแล้ว แต่ได้ไปรื้อค้น กล่องของเล่น ก็เจอกับลูกแก้วมากมาย สายตาถูกดึงดูดเข้าไปหาลูกแก้วสีขาวนม จำ�ได้ดีในยุคนั้นใครๆ ก็เรียกว่าลูกนมและนั้นแหละคือ “ลูกเซียน” ของเรา...
หากใครชอบขีดเขียน ถ่ายภาพ และมีเรื่องราวที่เกิดขึ้นใน “บ้านเฮา” อย่าเก็บไว้อ่านคนเดียว ส่งเรื่องราวมาได้ที่ facebook.com/เลาะ-แมกกาซีน หรือ Email : lolh.mag@gmail.com
38
LOLH Leisurely Wander Through the North of Esan
คำ�เลาะ
ชีวิตคือการเลาะ หลายคนคงมีคำ�ถามว่าเราเกิดมาบนโลกนี้ทำ�ไม หลายคนคงมีคำ�ตอบ และหลายคนคงค้นหาคำ�ตอบของชีวิตแต่สำ�หรับพวกเราคิดว่าเกิดมา แล้วต้อง “เลาะ” เลาะเป็นคำ�พื้นถิ่นทางภาคอีสานมีความหมาย คือการเดินทาง ตะเวนเดินทางท่องเที่ยวในที่ต่างๆที่มีความทรงจำ�และรอยยิ้มและถือว่า เป็นประสบการณ์ที่ดี ทำ�ให้ต้องจดบันทึกการเดินทางและถ่ายรูปเก็บไว้ จึงเกิดขึ้นเป็น ”เลาะแมกกาซีน” เลาะแมกกาซีน เป็นการบอกเล่าถึงการท่องเที่ยว ของคนอีสานผ่าน มุมมองคนรุ่นใหม่ให้คนที่เรารู้จักหรือไม่รู้จักได้สัมผัสว่าการเดินทาง ท่องเที่ยวนั้นดีแค่ไหนและให้เห็นคุณค่าของสิ่งเหล่านั้น E-BOOK เลาะ แมกกาซีน เล่มนี้ได้เชิญชวนเพื่อนๆ ในโลกออนไลน์ ที่มีความชื่นชอบในการเดินทางมาแบ่งปันประสบการณ์ผ่าน เลาะ แมกกาซีน ฉบับออนไลน์ อาทิเช่น ผศ.ดร. เสกสรร เลาะด้วยจักรยานปั่นตามรอยเสด็จฯ แจม ผู้ที่เอาประสบการณ์การเลาะมาพัฒนาบ้านเกิด แพร ที่พักสำ�หรับคนชอบเลาะ เจน ทหารอากาศที่ชอบเลาะในดินแดนอีสาน จุง การทำ�งานคือการไปเที่ยว เพื่อนๆ ที่อยากแบ่งปันประสบการณ์เลาะ ติดต่อเราผ่าน IG : lolh.magazine FACEBOOK : เลาะ แมกกาซีน ออกเดินทางไปด้วยกันเด้อ เพราะชีวิตคือการ “เลาะ”...
42
43
AIR FORCE TOURIST เรืออากาศตรี เจนศึก บัลลังก์
ครั้งแรกที่ต้องมารับราชการที่ภาคอีสาน ภาพ ในหัวตอนนั้นคิดว่าภาคอีสานต้องแห้งแล้ง เหมือน เราต้องผจญภัย แต่คงดีกว่าการฝึกภาคสนาม ก็ ไม่น่าจะมีปัญหาอะไร ผมได้มาอยู่ที่จังหวัดอุดรธานี เป็นครั้งแรกที่ได้มาจังหวัดนี้ผมต้องหาข้อมูลว่าที่นี่ มีอะไรน่าสนใจ สิ่งที่คิดไว้คือการออกเดินทาง ท่องเที่ยวที่ใช้เวลาว่างจากการท�ำงาน สถานที่แรกที่ไปเลาะ คืออุทยานแห่งชาติภูพระบาท บนภูพระบาทมีทั้งภาพเขียนสี มีหิน รูปร่างแปลกตา หินหอคอยนางอุษา มีลักษณะ เหมือนกับรองเท้าฝึกของทหารหรือรองเท้าบู๊ท แต่ มีลักษณะทรงคว�่ำ สูงประมาณตึกสองชั้น ที่แปลก กว่านั้น มีหินที่ชื่อว่าหีบศพพ่อตา สถานที่ต่อมาที่ไปเลาะ คือ วัดศิริสุทโธ หรือ วัดป่าค�ำชะโนด เมื่อเข้าไปยังสถานที่แห่งนี้อากาศ จะเย็นสบาย และคนในพื้นที่ยังบอกอีกว่าดินแดน นี้เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ และยังบอกอีกว่าเป็นประตู ระหว่างเมืองมนุษย์กับเมืองพญานาค นอกจากวัดศิริสุทโธจะเป็นที่เคารพบูชาของผู้คน จังหวัดอุดรธานีแล้วยังมีอีกวัดที่น่าสนใจคือวัดป่า ภูก้อน วัดป่าภูก้อน จะมีพระนอนที่ท�ำจากหิน อ่อนทั้งองค์ ความศรัทธาของผู้คนที่มากราบไหว้ มีไม่ได้ขาดสายเหมือนกับวัดศิริสุทโธ นอกจากนี้ ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์โฮจิมินห์
หรือที่เราเรียกว่าบ้านลุงโฮ เป็นสถานที่ที่ท่าน โฮจิมินห์ ผู้น�ำของประเทศเวียดนามได้มาพักพิง บริเวณบ้านหนองโอน ท่านมาพ�ำนักระยะนึง แล้ว จึงไปพ�ำนักต่อยังจังหวัดนครพนม สถานที่แห่งนี้ มีประวัติศาสตร์ของท่านให้ได้ศึกษา การเดินทาง ของท่านรวมทั้งเครื่องใช้ไม้สอยที่ยังคงเก็บไว้ สถานที่ต่อไปถ้าไม่มาเสียดายแน่คือทะเลบัวแดง จะมีดอกบัวมากในช่วงเดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ ของทุกปี ส�ำหรับการล่องเรือมาชมทะเลบัวแดง ควรมาช่วงเช้าเพราะจะได้ทันดูพระทิตย์ขึ้น ต้องมา ประมาณ 6 โมงเช้า หากใครมาไม่ทันช่วง 7 โมง - 10 โมง เช้าก็สามารถชมทะเลบัวแดงได้ ส�ำหรับคนที่รักการกินกาแฟที่อุดรธานี ก็มี เหมือนกันผมขอแนะน�ำร้านกาแฟบียอนคาเฟ่ บรรยากาศร้านจะสบายๆ สามารถนั่งเล่นเพลินๆ ได้ พักผ่อนคลายเครียดจากงานได้เป็นอย่างดี จะเห็นได้ว่าการมาอยู่ที่ภาคอีสานของผม นอกจากการท�ำงานแล้วการท่องเที่ยวก็เป็นเรื่อง ที่สนุก ตอนนี้ความคิดในหัวของผมได้เปลี่ยนจาก เดิมไปโดยสิ้นเชิง ยังมีอีกหลายคนที่คิดเหมือนผม ในครั้งแรกที่ได้ยินค�ำว่าภาคอีสานต้องแห้งแล้ง ถ้าได้เลาะถิ่นนี้จะเจอกับผู้คนที่เป็นมิตร เจอ รอยยิ้มที่จริงใจ หลายๆ คนอาจเปลี่ยนใจอยาก จะใช้ชีวิตที่นี่ไปตลอดรวมทั้งผมด้วย
เรืออากาศตรี เจนศึก บัลลังก์ นายทหารกิจการพลเรือน และประชาสัมพันธ์ กองบิน 23 ที่ชอบการท่องเที่ยวอีสานเป็นชีวิตจิตใจ ติดตามการเลาะของ เจนได้ที่ IG : chensuek FACEBOOK : Ballang chen
44
45
RECIPE Jammie’s Recipe
สวัสดีชาวเลาะทุกท่าน อย่าเพิ่งแปลกใจว่าท�ำไมหน้านี้ถึงมีแต่รูปน้องควาย เต็มไปหมด เจ้าควายตัวนี้ชื่อ ”ใบบุญ” ใบบุญอายุ 7เดือน ใบบุญเพิ่ง จะมาเป็นส่วนหนึ่งของบ้านเราได้ไม่นาน แต่กลับท�ำให้บ้านเล็กๆของเรา มี สีสัน มีเสียงหัวเราะ มีรอยยิ้ม และมีความสุขเพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ใบบุญเป็นเด็กผู้ชาย ขี้อ้อน หน้าตาน่ารัก ซนตามวัย แต่ก็ฉลาดเกินกว่า ที่ใครๆ มักเปรียบเทียบว่าสัตว์ชนิดนี้ฉลาดน้อย และด้วยความที่ใบบุญชอบ เลาะ มันจะใช้เขาเล็กๆของมันงัดประตูบ้านของมันออกมาเดินเล่นข้างนอก อย่างสบายใจ เหมือนไม่มีใครรู้ เรื่องด�ำน�้ำไม่ว่าใครก็ต้องแพ้ใบบุญ เพราะ ใบบุญสามารถด�ำน�้ำได้นานสองนาน จะข�ำก็ตรงที่พุงใหญ่ๆ ของมันมักจะ ลอยขึ้นมาบนผิวน�้ำก่อนส่วนอื่นๆของร่างกาย ถึงแม้ใบบุญจะเพิ่งมาอยู่กับ เราได้ไม่นาน แต่วีรกรรมของใบบุญก็มีมากมายจนเล่าได้ไม่หมด การเลี้ยงควาย เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่เราฝันอยากจะท�ำ และวันนี้ก็ท�ำส�ำเร็จ ตามฝันไว้ ถึงแม้จะเพิ่งมาอยู่ด้วยกันไม่นาน แต่เรามั่นใจว่าความทรงจ�ำดีๆ กับใบบุญต่อจากนี้ จะเป็นอีกกุญแจความสุขอันหนึ่ง ที่จะรวมมาเป็น “สูตรลับความสุขของสาวบ้านนาอย่างฉัน” Jammie’s Recipe “แจม” เกิดและโตที่อุดรธานี ชอบเลาะไปทั่วแดนตั้งแต่เด็กๆ มีโอกาส ได้ไปอยู่เมืองนอกเมืองนา เก็บเกี่ยวประสบการณ์เลาะ เรียนรู้ แลกเปลี่ยน สิ่งต่างๆ มาเรื่อยๆ และน�ำความรู้ความสามารถที่มี กลับมาท�ำอาชีพที่ ตัวเองรักและใฝ่ฝันที่บ้านเกิดของตัวเอง เพื่อได้อยู่กับครอบครัว และท�ำสิ่งดีๆ ตอบแทนบ้านเกิดติดตาม แจม ได้ที่ IG : jammie_sucha FACEBOOK : Jammie’s recipe
46
47
มีเพื่อนเป็นคนชอบ “เลาะ” KorraWorra
ถ้าจะให้พูดถึงการท�ำโฮสเทลเล็กๆ ของเราทั้งคู่ คงจะหมายถึงสถานที่ ที่เราได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ และหาแรงบันดาลใจจากผู้คนที่เข้ามาเยี่ยมเยียน คนแปลกหน้าที่เราไม่รู้จัก ที่มีความชื่นชอบการ เดินทางท่องเที่ยวเหมือนกัน ใช้ความรู้สึกกับทุกสิ่ง ในการตกแต่งและดูแลลูกค้าของเรา ไม่สิ! ไม่ใช่ ลูกค้าแต่คงเป็นเพื่อนใหม่จากทุกมุมโลก สนุกที่ได้ สะสมเพื่อนจากทุกมุมโลก มีภาษาต่างๆที่ถูกเขียน โดยเพื่อนรอบโลกเป็นของสะสมที่เคาน์เตอร์รับแขก ของเรา สิ่งที่เราสนุกที่สุดคือการท�ำให้คนแต่ละประเทศ แต่ละวัฒนธรรมมารู้จักกัน และสิ่งที่เป็นที่สุดของ เราคือการเป็นจุดเล็กๆ ของเมืองอุดรธานีที่ท�ำให้ ชาวต่างขาติหรือนักท่องเที่ยวที่ใช้เมืองอุดรธานี เป็นแค่เมืองผ่าน นอนพัก 1 คืน แล้วเดินทาง จากไป แต่เราท�ำให้เพื่อนของเราได้รู้ว่าอุดรธานี
มีสิ่งที่น่าซึมซับอีกมากมาย และเรามีความสุข ทุกครั้งที่ได้ดูแลเพื่อนใหม่จากทุกมุมโลก อย่างเพื่อนใหม่ของเราเป็นนักปั่นที่เดินทางมา จากอังกฤษโดยปั่นจักรยานผ่านมาแล้ว 17 ประเทศ จนถึงอุดรธานี เพื่อนใหม่ใช้วิธีโบกรถเดินทางไกล มาตลอดการเดินทางจากประเทศจีนจนถึงอุดรธานี และอีกหนึ่งสาวเพื่อนใหม่ผู้ขับบิ๊กไบค์รุ่นคุณลุง เดินทางมาจากสิงคโปร์เพียงล�ำพังจนถึงอุดรธานี และยังมีเพื่อนใหม่อีกมากมายที่นิยมการเดินทาง เสาะหาประสบการณ์ใหม่ๆ ทุกมุมโลกที่ยังเอ่ย ไม่หมด บางครั้งเราก็คิดว่าแปลกดีที่เรานั่งอยู่กับ ที่แต่เหมือนได้เปิดโลกกว้างของการเดินทางไป ทุกมุมโลก สูดลมหายใจได้เต็มปอด และพร้อมออกเดินทาง ไปด้วยกันกับ โอลดี้ แอนด์ สลีปปี้ ไดอารี่ (Oldie and Sleepy Diary)
KorraWorra. แพร เจ้าของ โอลดี้ แอนด์ สลีปปี้ โฮสเทลที่ได้รับความนิยมจาก นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนอุดรธานี และชอบเล่าเรื่อง ผ่านงานเขียนชื่อเพจของแพรคือ คนเพลินเพลิน ติดตามความเลาะของแพรได้ IG : Oldieandsleepy_hostel FACEBOOK : Oldie and Sleepy Hostel
48
49
ปั่นตามรอยเสด็จจังหวัดหนองคาย Drseksai
ถ้าคน คนหนึ่งจะถวายความอาลัยพ่อหลวงโดย การปั่นจักรยานตามรอยเสด็จที่พ่อหลวงไป ต้องไป สืบค้นข้อมูลว่าพ่อหลวงทรงเสด็จในสถานที่ใดบ้าง ในจังหวัดหนองคาย จึงได้ข้อมูลพบว่าพระบาท สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้า พระบรมราชินีนาถ ได้เสด็จลงที่ท่าเรือแม่น�้ำโขง หน้าที่ว่าการอ�ำเภอท่าบ่อ จังหวัดหนองคาย ประทับเรือต�ำรวจน�ำพระที่นั่งเพื่อจะเสด็จมา เยี่ยมพสกนิกรชาวอ�ำเภอเมืองหนองคาย เมื่อ วันที่ 9 พฤศจิกายน 2498 การปั่นตามรอยเสด็จครั้งนี้ เริ่มจากวัดพระธาตุ พังพวน ต.พระธาตุบังพวน อ.เมือง จ.หนองคาย ถึงที่ว่าการอ�ำเภอศรีเชียงใหม่สถานที่ที่ในหลวง ทรงเสด็จเยี่ยมราษฎร พระธาตุบังพวนเป็นสถาน ที่นักท่องเที่ยวมาท�ำบุญไหว้พระธาตุ วันนี้มีนักปั่น เพียงคนเดียวที่ปั่นมา พักเหนื่อยที่วัดแห่งนี้ที่มี ความร่มรื่น ต้นไม้ใหญ่อากาศเย็นสบาย ภารกิจ วันนี้จะต้องปั่นไปให้ถึงอ.ศรีเชียงใหม่ ก่อนออก จากเจอรถรถกระบะที่มีจักรยานเต็มคันรถ สอบถาม ว่าจะไปปั่นที่เชียงคานกัน จุดพักแรกที่เราพักคืออ�ำเภอท่าบ่อ ก่อนที่จะ กลับรถแวะเข้าปั๊มปตท เพื่อพักหลบแดด ก่อนที่ จะเดินทางต่อไปยังอ�ำเภอศรีเชียงใหม่อ�ำเภอศรีเชียงใหม่ระยะทางเพียง 15 กิโลเมตรเท่านั้น จึง ปั่นต่อไปยังจุดหมายคือที่ว่าการอ�ำเภอศรีเชียงใหม่ ที่ว่าการอ�ำเภอศรีเชียงใหม่ในวันหยุดท�ำให้ดูเงียบเชียบ แต่มีจุดลงนามถวายความอาลัยเอาไว้ให้ ประชาชนได้ลงนาม หลังปั่นออกจากที่ว่าการอ�ำเภอศรีเชียงใหม่ ก็ปั่น เลาะริมโขง โดยมีวิวแม่น�้ำโขงอยู่ด้านซ้ายมองเห็น ฝั่งสปป.ลาวอยู่ไม่ไกล เป็นบรรยากาศที่อยากชวน นักปั่นมาปั่นที่นี่จัง อากาศดีวิวสวย เมื่อถ่ายภาพบรรยากาศริมโขงเสร็จต้องรีบปั่น กลับไปที่อ�ำเภอท่าบ่อ เพื่อที่จะกลับสู่จังหวัด หนองคายโดยการปั่นกลับเส้นทางเดิม พอถึง อ�ำเภอท่าบ่อ สิ่งแรกที่จะต้องตามหาคือ ท่าเสด็จ แห่งที่ 1 แต่หลักฐานการค้นพบวันนี้ เห็นแต่ ถนนท่าเสด็จ ปั่นเข้าไปตามถนนท่าเสด็จ ก็ไป
เจอเทศบาลเมืองท่าบ่อ ด้านหลังเคยเป็นท่าเสด็จ แต่วันนี้มีหญ้าปกคลุม ไม่มีเรือมาเทียบจอดแล้ว พยายามสอบถามผู้คนในละแวกนั้นว่าท่าเรืออยู่ ตรงไหน ก็ได้รับค�ำตอบว่าอยู่แถวๆ หลังเทศบาล แต่ก็ไม่มีร่องรอยหลงเหลืออยู่แต่อย่างใด ขากลับปั่นเรียบริมโขงจากอ.ท่าบ่อถึงหนองคาย ด้วยระยะทาง 28 กิโลเมตรถึงท่าเสด็จ อ.เมือง จ.หนองคาย การปั่นวันนี้เรี่ยวแรงเริ่มหมดแล้ว แต่ก็สามารถพยุงตัวมาถึงศาลากลางหลังเก่าที่ พ่อหลวงเคยเสด็จ แล้วก็ไม่ลืมที่จะเก็บภาพความประทับใจที่สามารถปั่นมาจนถึงด้วยความมุ่งมั่น หลังจากนั้นก็ปั่นเรียบริมโขงตามเส้นทางจักรยาน ของจังหวัดหนองคาย ที่ท�ำได้สวยงามน่าปั่น มีวิว ทิวทัศน์ริมโขงเชิญชวนให้นักปั่นทุกท่านได้ไปปั่นกัน ระยะทางจากศาลากลางไปท่าเสด็จไม่ไกลนัก เมื่อถ่ายภาพท่าเสด็จเสร็จสิ้นแล้ว ก็ถึงคราที่ จะต้องปั่นตามรอยเสด็จไปที่วัดโพธิ์ชัย อ.เมือง จ.หนองคาย เป็นที่ประดิษฐานพลวงพ่อพระใส ที่เลื่อมใสของชาวหนองคาย และชาวไทย รวมทั้ง ชาวสปป.ลาวด้วย ถือเป็นสถานที่สุดท้ายส�ำหรับ ทริปการปั่นตามรอยเสด็จพ่อหลวงที่จังหวัดหนองคาย ส�ำหรับทริปการปั่นตามรอยเสด็จ ณ จังหวัด หนองคาย ครั้งนี้ รวมระยะทางในการปั่นทั้งหมด เป็นระยะทาง 89 กิโลเมตร สามารถปั่นตลอด ทริปได้ในวันเดียว แต่ต้องเริ่มปั่นในตอนเช้าตรู่ จึงจะมีเวลาแวะถ่ายภาพแต่ละจุด และมีเวลาใน การพักผ่อน เพื่อให้ไม่ถึงค�่ำจนเกินไป ซึ่งหากปั่น มาถึงช่วงเย็นที่ท่าเสด็จ จ.หนองคาย ก็จะพบภาพ วิวพระอาทิตย์ตกน�้ำ ที่ริมน�้ำโขง หรือวิวสวยที่ สะพานมิตรภาพไทย-ลาว เป็นภาพที่สวยงาม ชวนให้ไหลหลง เป็นเสน่ห์ที่งดงามของหนองคาย ที่รอนักปั่นไปพิสูจน์ความแข็งแกร่ง แรงบันดาลใจ และภาพสวยๆ กลับบ้านด้วยความประทับใจ อย่างไม่รู้ลืมเลยจริงๆ ที่มา : ข้อมูลการตามรอยเสด็จ http://www.mots.go.th/nongkhai/ewt_dl _link.php?nid=122
ผศ.ดร. เสกสรร สายสีสด ประธานสาขาวิชานิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี เวลาว่าง ชื่นชอบการปั่นจักรยานเลาะไปตามเส้นทาง ในพื้นที่อุดรธานี และจังหวัดใกล้ ติดตามและรู้จักการการเลาะของ ผศ.ดร. เสกสรร สายสีสด FACEBOOK : Drsek Sai 50
51
WORK LIFE BALANCE TRAVEL the_world_as_isee_it
หลายคนอาจคิดว่า ดีจังได้ไปเที่ยวตลอดเลย ชีวิตคงสบาย ชิวไปวันๆ แต่จริงๆ แล้วพี่เป็นคน ท�ำงานหนักมาก เวลาท�ำงานก็จะเต็มที่ ถ้าถึง เวลาพักผ่อนเมื่อไรก็พักเต็มที่เหมือนกัน มันท�ำให้ เราไม่เสียการเสียงาน หน้าที่การงานก็ไปได้ดี การ พักผ่อนก็ช่วยเสริมประสบการณ์ต่างๆ ให้เราเอาไป ใช้ในการท�ำงานได้ด้วย เช่น การเข้าสังคม การคุย กับคนหน้าใหม่ๆ ที่เพิ่งรู้จัก สอนให้เรารู้จักการ วางแผน การออมเงิน บริหารเวลา ฯลฯ เป็นต้น หลายคนอาจจะมองการไปเที่ยว คือเที่ยวพักผ่อน ไม่สามารถน�ำมารวมกับงานได้ แต่จริงๆ แล้วมัน สามารถเชื่องโยงกันได้ “Travel is not reward for working, it’s education for living– Travel Channel
ซอกซอยของชุมชนท้องถิ่นจริงๆ เพื่อไปดูว่าคน ท้องถิ่นนั้นๆ ใช้ชีวิตยังไง ได้แรงบันดาลใจจาก รายการ Somewhere street ของช่อง NHK มีวิธีการแบ่งเวลาอย่างไร
ท�ำงานเต็มที่ก่อนไปเที่ยว จะได้ไปเที่ยวอย่าง สบายใจและไม่มีปัญหาทีหลังระหว่างการเที่ยวนะคะ สิ่งที่ได้รับจากการเดินทาง
ตอนแรกก็คิดว่า การไปเที่ยวคือ การไปดูสถานที่ แปลกใหม่ ไปกินของอร่อยๆ ซื้อของฝากกลับบ้าน แต่จริงๆแล้ว การเดินทางให้อะไรเรามากกว่านั้น ยิ่งไกล ยิ่งเป็นสถานที่ที่ไม่คุยเคย ต่างภาษาต่าง วัฒนธรรม มันท�ำให้เราเป็นคนช่างสังเกตุ สิ่งรอบ ตัวของสถานที่นั้นๆ เช่น การใช้ชีวิตของคนท้องถิ่น อาหารท้องถิ่นที่กินกัน น�้ำใจ นิสัยใจคอของคน แต่ละที่ และการเดินทางจะมีอุปสรรคเสมอ หลงบ้าง ลืมโน่นนี่บ้าง มันท�ำให้เราเกิดการเรียนรู้ และลืมปัญหาเดิมๆของชีวิตประจ�ำวันที่เราคิดว่า หนักหนา แต่จริงๆ แล้ว ชีวิตมีอะไรมากกว่านั้น อีกเยอะแยะ อย่าไปจมปลักกับมัน
แรงบันดาลใจของการเดินทาง
ไม่แน่ใจว่าอะไรคือแรงบันดาลใจ เคยเขียนใน สมุด เฟรนด์ชิพว่า ความฝันคือการได้ไปเที่ยวรอบ โลก แต่จ�ำไม่ได้ว่าท�ำไมถึงคิดแบบนั้น แต่แรง บันดาลใจในการท่องเที่ยวแบบ เดินตามตรอก
สาวอีสานบ้านเฮา ชื่อจุง เข้ามาเรียนมหาลัยที่กรุงเทพ และท�ำงานที่กรุงเทพมาตลอด มีความฝันว่าอยากไปเที่ยวรอบโลก พยายามตั้งใจท�ำงานและเก็บเงินไปเที่ยวเพื่อหาประสบการณ์ให้ได้มากที่สุด ติดตามการเดินทางของจุงได้ที่ Facebook: theworldasiseeitbyjung IG: the_world_as_isee_it
52
53
ตอบสนองไลฟ์สไตล์ ของคนรุ่นใหม่
วันนี้สามารถอ่าน “เลาะ แมกกาซีน” ผ่าน Application ออนไลน์ได้ 7 ช่องทาง
Issuu.com
4D BOOK
Ais BookStore
True Book
ร้านนายอินทร์
OokBee
Mebmarket (B2S)
------- สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ------091-865-3102, 086-858-4969 Email : lolh.mag@gmail.com
เลาะ แมกกาซีน
LOLH.MAGAZINE
ร้านหน้าบ้าน
Ran_nar_Baan
095-664-8930