LOLH Leisurely Wander Through of Esan
Cover Way มนต์สะกดฤดูร้อนที่ ภูหนองและพันโขดแสนไคร้ เว่าสู่ฟัง บ้านหม้อ...หมู่บ้านประวัติศาสตร์เชื่อมสายสัมพันธ์สองฝั่งโขง | Trail Me ออกไปเดินทางกับเสียงเพลง เอิ๊ต ภัทรวี ISSN 2408-2759
ห้างเพชรทองชัยเฉลิม ตราดาว
หากคุณกำาลังมองหา แหวนแต่งงาน สำาหรับวันที่สำาคัญที่สุด วันหนึ่งในชีวิตคุณ ทางร้านให้คุณได้มากกว่าที่คุณคิด
เพียงแค่ซื้อเครื่องประดับเพชร หรือถ่ายรูป/วีดีโอ Pre-Wedding วันนี้ Gift Vouchers มูลค่า 2,000.-
รับทันที ร้านที่เข้าร่วม กิจกรรม 088-560-5601, 042-245-750
ห้างเพชรทองชัยเฉลิม ตราดาว
chaichalermgold
@chaichalermgold
Content
Editor’s Talk
10
“ท่องเที่ยว” สำ�หรับเรา ไม่จำ�เป็นต้องเป็นที่ที่ได้รับ ความนิยม หรือต้องเป็นอย่างที่คิดไว้เสมอไป เพราะเรา อาจไปพบเจออะไรก็ได้ เพียงช่วงเวลาที่ต่างประสบการณ์ ที่ได้รับก็ต่างแล้ว เราควบคุมธรรมชาติไม่ได้ สิ่งที่เรา ควบคุมได้คือ “ใจของเรา” เวลาที่เราไปเที่ยวสักแห่ง เราไม่ได้คาดหวังมากตั้งใจไป ดูทะเลหมอกแล้ว...ไม่มี ก็ดีเหมือนกันที่ไม่มีเราจะได้เห็น ทิวทัศน์ได้ไกลสุดสายตา บางที่ไม่มีร้านอาหาร เราก็ทำ� กินกับชาวบ้าน ก็ได้ความรู้สึกอีกแบบ เราว่าการได้สัมผัส วิถีชีวิตแบบที่เขาเป็นอยู่จริงๆ มันก็เป็นเสน่ห์ของการท่อง เที่ยวนะ...ไม่เชื่อ ลองดู #เลาะ #เลาะแมกกาซีน
Cover Way
ความงดงามแห่งวิถีชีวิต ความวิจิตรที่ธรรมชาติ รังสรรค์ ก่อเกิดเรื่องราว ให้ได้ออกไปเลาะ
26
Trail Me บทสนทนาที่พาเราได้รู้จัก คนที่ตกหลุมรักการเดินทาง เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ ได้ออกไปเลาะกัน
เว่าสู่ฟัง
34
เป็นการรวบรวมเรื่อง เล่าขานหรือประวัติ นิทานในถิ่นอีสานบ้านเรา ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง
บ้านเฮา
38
บรรณาธิการ Editorial Team
ที่ปรึกษา ร.ต.อ.พชร มูลสาร, อภิวัฒน์ อินทร์หา ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา เอกกวี ชัยปภาฐกิตต์, กมล บรรณาธิการบริหาร ธชา ปรางค์นวรัตน์ บรรณาธิการภาพ ธชา ปรางค์นวรัตน์ บรรณาธิการศิลปกรรม กฤษดินทร์ ช้างรักษา แปลอังกฤษ วรางคณา ชินภาส ฝ่ายการตลาด ภาณุพงศ์ ชีวะพันธ์, กนิษฐิกา ศรีภูมี ฝ่ายการเงิน ธนกฤต การัณย์สกุล ฝ่ายบัญชี พิมพอร อัถประเสริฐกุล เจ้าของ บริษัท บี ที เจ เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จำ�กัด ที่อยู่ 323/9 หมู่ที่ 8 ซ.บ้านบงคำ� ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี พิมพ์ที่ บริษัท กู๊ดเฮด พริ้นท์ติ้ง แอนด์ แพคเกจจิ้ง กรุ๊ป จำ�กัด
ปิติวัชรากุล
เสน่ห์ชุมชนที่ซุกซ่อนให้ ออกไปเลาะเพื่อเสาะ หาความสุขที่อบอวลใน บ้านเฮา
ติดต่อโฆษณา โทรศัพท์ : 095-550-0056, 080-186-1695 Email : lolh.mag@gmail.com อนุญาตให้ได้ตามสัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย
เลาะ แมกกาซีน
LOLH.MAGAZINE
เลาะ
ReadCwrite
การเดินทาง
การเดินทางระหว่างภูเขาแต่ละลูก ยาวนาน เต็มไปด้วยหมอก ชื้นเย็น... สูงขึ้นไปเรื่อยๆ ป่าล้อมรอบตัวเรา ท�ำให้เรารู้สึกเหมือนคนจิ๋วในโลกกว้าง... ป่าท�ำให้เราตระหนักและสอนเราว่า เรามิได้เป็นอะไรที่ยิ่งใหญ่ และส�ำคัญเลยในจักรวาลนี้...
VANA WELLNESS RESORT อาณาจักรแห่งความสุนทรีย์ ธชา ปรางค์นวรัตน์
ทุกวันนี้ผู้คนที่ชอบท่องเที่ยวมีเพิ่มจ�ำนวนมากขึ้น เรื่อยๆ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความต้องการหลีกหนีและ ปลดปล่อยความเครียดที่สะสมมาจากสังคมและการ ท�ำงาน การได้ออกไปท่องเที่ยวก็ช่วยให้ผ่อนคลาย ได้ไม่น้อย แต่อีกปัจจัยที่ส�ำคัญคือ การอยู่ การกินที่ดี สัมผัสการพักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติ อากาศดี อาหารอร่อยและไม่ไกลจากตัวเมือง...ที่นี่ “VANA WELLNESS RESORT” วานา เวลเนส รีสอร์ท เป็นโรงแรมที่ให้ความส�ำคัญ กับการพักผ่อนอย่างแท้จริง ทั้งในเรื่องสุขภาพกายและ สุขภาพใจ เพราะเราคิดว่าการพักผ่อนที่ดีนั้นควรมี องค์ประกอบหลายอย่าง ทั้งอากาศ อาหาร ต่างๆ รวมไปถึงกิจกรรมก็ช่วยให้ผ่อนคลายได้ดี “ท่ามกลาง ธรรมชาติ” ค�ำนี้หลายคนคงคิดว่าต้องไกลแน่เลย แต่โรงแรมของเราเดินทางจากตัวเมืองหนองคาย เพียง 5 นาทีเท่านั้นเอง อ้อมล้อมไปด้วยพื้นที่สี เขียว ห้องพักสะอาด เพียบพร้อมด้วยเครื่องอ�ำนวย ความสะดวกที่ครบครันเทียบเท่าโรงแรมระดับห้าดาว
ระเบียงห้องชั้นล่างเชื่อมต่อสระว่ายน�้ำ ท�ำให้เราออก จากห้องพักแล้วลงสระว่ายน�้ำได้เลย (แค่คิดก็ฟินแล้ว) นอกจากบรรยากาศทั้งภายนอกและภายในโรงแรม ที่เต็มไปด้วยต้นไม้ เรายังปลูกผักปลอดสารส�ำหรับ ผู้มาเข้าพัก โดยสามารถเลือกผักที่แปลงด้วยตัวเอง แล้วน�ำมาให้แม่ครัวประกอบอาหารได้ ขอบอกเลยว่า อาหารที่นี่อร่อยมาก ทางโรงแรมบอกกับเราว่าตอนเช้า (ถ้าตื่น) ลองมาปั่นจักรยานสูดอากาศบริสุทธิ์ดูนะ สดชื่นมาก และก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ ไม่เพียงแค่ช่วง เช้าเท่านั้น อากาศที่นี่เย็นสบายตลอดทั้งวันเพราะ ต้นไม้เยอะมาก ความสงบ อากาศบริสุทธิ์และการอยู่ท่ามกลาง ธรรมชาติ ท�ำให้มีคนไม่น้อยที่มาพักผ่อน และใช้เวลา ในโรงแรมทั้งวัน โดยไม่ออกไปไหนเลย นอนเล่นในสวน ในห้องพัก บ้างก็ผ่อนคลายโดยการแช่น�้ำ เดินเล่น ปั่นจักรยาน เพราะเราตั้งใจให้โรงแรมนี้เป็นสถานที่ แห่งการพักผ่อนอย่างแท้จริง โรงแรม วานา เวลเนส รีสอร์ท หนองคาย
VANA Wellness Resort Nongkhai 042-012-767, 092-567-0333 093-079-7878 WWW.VANARESORT.COM
7
เปิดตำ�นานความอร่อยกว่า 65 ปี TEXAS CHICKEN (เท็กซัสชิคเก้น) หลายคนอาจไม่คุ้นหูสักเท่าไหร่ เพราะเพิ่งเข้ามาเปิด สาขาในประเทศไทยเมื่อพ.ศ. 2558 นี้เอง มีสาขาในต่างประเทศมากกว่า 1,700 สาขาใน 25 ประเทศทั่วโลก ไก่ทอดสัญชาติอเมริกัน จากรัฐเท็กซัส ที่หมัก ด้วยซอสหมักและเคล็ดลับ พิเศษโดย George W. Church Sr. สร้างชื่อเสียงจนเป็นตำ�นาน ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1952 เป็นเวลากว่า 65 ปี
เมนูแนะน�ำของ TEXAS CHICKEN หนีไม่พ้นไก่ทอดอย่างแน่นอน ภาพแรกที่เห็นคือ “มันใหญ่มาก” (แอบคิดว่าจะกินหมดไหม) ไก่ทอดที่นี่มีให้เลือก 2 สูตรคือ ไก่ทอดรสออริจินัลสุดฮิตและไก่ทอดสูตรสไปซี่สุดซี๊ด เราเลือกมาอย่างละชิ้น มาพร้อมกับ เฟรนช์ฟรายส์ เฟรนช์ฟรายส์ที่นี่ชิ้นใหญ่ดีได้รสมันฝรั่งแท้ๆ กรอบนอกนุ่มในมีรส เค็มนิดๆ ก�ำลังดี ถ่ายรูปเล่นสักพักก็ได้เวลาลิ้มลองแล้ว ถ่ายรูปก็นานอยู่นะแต่...มันยังกรอบอยู่เลย แถมเนื้อข้างในก็ชุ่มฉ�่ำ (ไม่ใช่ฉ�่ำน�้ำมันนะ) รสชาติดีทั้งสองแบบเลย สูตรสไปซี่มันจะเผ็ดนิดๆ แต่ไม่ได้เผ็ดจนเกินไปนะ พี่คนขายบอกเราว่าสูตรนี้ใช้พริกหมักถึง 5 ชนิด และด้วยวิธีการหมักแบบพิเศษท�ำให้ได้รสชาติในทุกค�ำเลย รสชาติของไก่ ทั้งสองสูตรบอกเลยว่า อร่อยจนลืมซอสพริกซอสมะเขือเทศไปเลย นั่งริมกระจกดูเครื่องบินขึ้นๆ ลงๆ ก็นึกอยากลอง เม็กซิคาน่าแร็พ และเม็กซิคาน่า เบอร์เกอร์ ชิ้นใหญ่มาก
ฮันนี บัตเตอร์ บิสกิต เม็กซิคาน่า เบอร์เกอร์
คิดในใจว่าจะทานไหวไหม ได้แต่บอกกับตัวเองและ เพื่อนว่า “ต้องได้สิ” (ฮ่าๆ แอบตะกละ) เราตกลงกัน ว่าจะแบ่งกันคนละครึง่ ชิน้ รสชาติเผ็ดก�ำลังดีเมือ่ สัมผัส ลิน้ ก็ให้อารมณ์ความอร่อยต่างกัน เบอร์เกอร์ให้ความรูส้ กึ เป็นขนมปังนุ่มๆ อีกอย่างที่แนะน�ำมากๆ คือ เม็กซิคาน่าแร็พ การม้วนห่อมาในแผ่นแป้งนุม่ ๆ ทัง้ คูใ่ ห้รสชาติ กลมกล่อมครบรส มีทั้งผักทั้งแผ่นนาโช่กรอบๆ และ ชีสนุ่มๆ ละลายก�ำลังดีเข้ากันสุดๆ และไก่ไม่มีกระดูก ชิ้นเบ้อเริ่ม! นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าว ข้าวไก่ทอดขี้เมา ไก่ทอดชิ้นใหญ่ราดด้วยเครื่องขี้เมารสชาติถึงเครื่องดี คนทีช่ อบรสจัดจ้านน่าจะเลือกเป็นจานโปรดได้เลย อีก เมนูคอื ข้าวไก่ทอดเทอริยากิ ไก่ชนิ้ ใหญ่ทรี่ าดด้วยซอส
เทอริยากิสตู รพิเศษให้รสชาติหวานนิดๆ สุดกลมกล่อม คิดในใจว่าควรอิ่มได้แล้วไหมนะเรา ? (แต่ไม่ยอม... เพราะความอร่อย) ฮันนี บัตเตอร์ บิสกิต ที่นี่ก็เด็ดมากไม่เหมือนใคร เลยพลาดไม่ได้ที่ต้องลองสักครั้ง ผลคือ “สมค�ำร�่ำลือ” ด้านนอกกรอบๆ หอมกลิ่นเนยและมีรสชาติของน�้ำผึ้ง แท้ๆ เนือ้ ขนมข้างในก็นมุ่ สุดๆ คุณภาพและความอร่อย นัน้ คุม้ ค่าเกินราคาจริงๆ มาลองชิม TEXAS CHICKEN ได้ที่สนามบินนานาชาติอุดรธานี ชั้น 1 เข้าประตูที่ 6 แล้วไปทางขวาสุดร้านจะอยู่ทางซ้าย นั่งชิมไก่ให้อร่อย นุ่มชุ่มลิ้น ฟินตั้งแต่ค�ำแรกที่ได้ลอง พร้อมดูเครื่องบิน ไปเพลินๆ ฟินหลายเด้อ
เม็กซิคาน่าแร็พ
ข้าวไก่ทอดขี้เมา
ข้าวไก่ทอดเทอริยากิ
TEXAS CHICKEN เปิดบริการแล้ว 11 สาขา / 1. สาขาเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต / 2. สาขาอาคารสยามกิตติ์ สยามสแควร์ / 3. สาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ 4. สาขาจุดพักรถมอเตอร์เวย์ ขาออก / 5. สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ / 6. สาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ / 7. สาขาสถานีบริการน�้ำมัน ปตท. พระราม 2 / 8. สถานีบริการ น�้ำมัน ปตท. บางปะอิน จ.อยุธยา / 9. สาขาท่าอากาศยานนานาชาติ อุดรธานี / 10. สาขาเซ็นทรัลพลาซา บางนา / 11. สาขาสถานีบริการน�้ำมัน ปตท. วังน้อย อยุธยา ติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่
Texas Chicken Thailand
Cover Way
มนต์สะกดฤดูร้อนที่ ภูหนองและพันโขดแสนไคร้ พานทิพย์ ลาลด
ธชา ปรางค์นวรัตน์
ถนนสายนี้สวยทุกครั้งที่ได้เดินทางผ่านไป ทางเชื่อมระหว่างจังหวัดหนองคายกับจังหวัดเลย ครั้งนี้เราจะไม่ผ่านไปเฉยๆ ขอหยุดพักผ่อนที่หมู่บ้านแห่งนี้ ซึ่งปีที่แล้วเราเคยไปแวะกินข้าว และได้เจอความพิเศษจนอยากกลับมาอีกครั้ง บ้านภูเขาทอง อำ�เภอสังคม จังหวัดหนองคาย
เราทุกคนต่างผ่านการท่องเที่ยวทุกช่วงชีวิต ตั้งแต่ เที่ยวกับครอบครัวตอนเด็ก เที่ยวกับโรงเรียนตอน ประถม-มัธยม เที่ยวกับเพื่อนตอนเรียนมหาลัย เริ่มจากเที่ยวกับคนที่เป็นห่วงเราที่สุด จนทุกวันนี้ คนเหล่านั้นยอมปล่อยให้เราไปเที่ยวแบบไม่ติดตาม เราอีกต่อไป แค่ดูแลตัวเองได้และกลับบ้านปลอดภัย เอาเป็นว่าทุกอย่างเรียบร้อย และค�่ำคืนนี้ก็เช่นกันเรา ถึงที่พักตอนเที่ยงคืน กว่าจะรวมตัวกันได้ไม่ใช่ว่าอยู่ ไกลกันนะ แต่เราทุกคนเริ่มท�ำงานประจ�ำกันแล้วต้อง รอให้เลิกงาน ซึ่งเพื่อนเลิกงานตอน 1 ทุ่ม กลับมา เตรียมของเพื่อออกเดินทางต่อ เราเปิดประตูรถลงมาพร้อมกับได้ยินเสียงน�้ำไหล ดังมากพอที่จะท�ำให้เราสนใจ มองออกไปยิ่งรู้สึกว่า ดีแล้วที่ยอมเดินทางมาตอนกลางคืน น�้ำโขงภูเขาล้อม หมู่บ้านภูเขาทองและมีฝ้าหมอกปกคลุมเอาไว้ มีแสง พระจันทร์ส่องลงมากระทบวิวด้านล่างมองเห็นทุกอย่าง แทบจะชัดเจนเลยก็ว่าได้ พร้อมกับพี่หนึ่งลูกชาย
เจ้าของบ้านลัดดาโฮสเตย์ที่เราไปพัก ออกมาต้อนรับ และยกของลงจากรถช่วยไปเก็บบนบ้านพักที่อยู่บน เนินเขา เราเดินขึ้นไปบนบ้านมีคุณแม่คอยต้อนรับ ก่อนจะนัดหมายกันเล็กน้อยถึงสถานที่ ที่เราจะไปชม พระอาทิตย์ขึ้นช่วงเช้า ก่อนจะแยกย้ายกันเข้าห้องพัก 05.30 น. เราทุกคนออกมารวมกันที่ห้องโถง ในภาพ ที่คิดไว้ตอนแรกคงยังมืดอยู่แน่เลย แต่พอได้ออกมา นอกบ้านเท่านั้นแหละ ตี 5 นี่ก็สว่างหมดแล้วนะ เราเดินทางมุ่งหน้าสู่ภูหนอง หวังจะขึ้นไปเก็บแสงแรก ของวันที่นั่น วิว 360 องศาในช่วงปลายหน้าร้อนที่ ก�ำลังจะเข้าหน้าฝนอย่างนี้หวังเก็บภาพสวยๆ มา ฝากชาวเลาะกันเต็มที่ ต้องบอกก่อนว่าภูหนองอยู่ใน การดูแลร่วมกันของ 2 หมู่บ้านคือ บ้านหนอง และ บ้านโนนสว่าง ห่างจากบ้านภูเขาทอง 2 กิโลเมตร สามารถขึ้นได้สองจุด คือจุดแรกทางเท้าขึ้นที่ บ้านหนอง ตรงข้ามกับจุดชมวิวอ่างปลาบึก จุดที่สอง วัดโนนสว่างด้วยรถอีแต๋น ซึ่งทางทีมเราสะดวกทาง
12
“พันโขดแสนไคร้” รถอีแต๋นมากกว่าในรอบเวลาน้อยแต่อยากไปให้สุด ตามสไตล์นอนน้อยแต่ร้อยเปอร์เซ็นต์ แฮร่ๆ ทางขึ้น ถือว่าผจญภัยในระดับหนึ่งเลยก็ว่าได้นะ เอาง่ายๆ จับให้แน่นนะ น้องนะ เลยแหละ ทางก็ ชันหมอกก็ลอยต�่ำเหลือเกิน ได้อารมณ์สุดๆ วิวก็ อยากดู ไหนจะต้องลุ้นว่าจะปีนไหล่เขาหรือก�ำลังจะ ลงทางลาดชันต้นไม้น้อยใหญ่บดบังไปในบาง ช่วงยิ่ง ท�ำให้อาการง่วงของเราหายไปหมดเพราะความอยาก เห็น “ถึงแล้วนะครับ” เสียงคุณลุงส�ำราญ ผู้ช่วยของ บ้านหนองผู้ขับอีแต๋นโฟวิลพาเราโลดโหนมาจนถึง จุดนี้ จุดชมวิวทะเลหมอกภูหนอง เวลาประมาณ 6 โมงเช้า หมอกที่เหมือนหมอกฝนมาพร้อมกับ ลมบางๆ แต่ไม่หนาวแม้แต่นิดเดียว ทุกคนลงจาก โฟวิล (อีแต๋น) พร้อมอุปกรณ์ท�ำมาหากินของตัวเอง
อุปกรณ์คือกล้องและของกิน ลืมเล่าไปถึงความน่ารัก ของบ้านโฮมสเตย์ของเราที่คุณแม่ๆ และคุณยายท�ำ ข้าวห่อใบตองหมูแดดเดียวกับแจ่วสูตรประจ�ำบ้าน ของตัวเองใส่พานข้าวขันโตกเอาไว้ให้เราเอาขึ้นมากิน บนภูหนอง ว่าแล้วแต่ละคนก็ถือของกึ่งวิ่งกึ่งเดินเพื่อที่ จะไปให้ถึงจุดชมวิวให้เร็วที่สุด เพราะหมอกก�ำลัง เคลื่อนไหวไปแบบช้าๆ แต่ภาพตรงหน้าไม่เคยเหมือน เดิมเลย (เฮ้ยแกร...มันดีจริงอะ) อารมณ์เดินไป ประทับใจไปอยากชวนเพื่อนที่ติดงานมาด้วยกัน สายลมอ่อนๆ พร้อม กับหมอกที่แปลงร่างเป็นทะเล ไปแล้วเรียบร้อยกับการกินข้าวตรงจุดชมวิว อร่อย แล้วยังสวยอีก คุ้มค่าจริงๆ อีกหนึ่งความทรงจ�ำที่ดี ของชีวิตนี้ ไม่น่าเชื่อว่าหน้าร้อนต้นเดือนพฤษภาคม แบบนี้จะมีหมอกหนาและนานถึง 9 โมงเช้า บ้างเป็นละอองจางๆ ลอยผ่านหน้าเราไป บ้างจับ
13
เป็นก้อนเคลื่อนไหลไปตามล่องภูเขาไหลลงน�้ำโขง พร้อมกับเสียงดังซาๆ ขึ้นมาเบาๆ จากด้านล่าง พอหมอกบางเรายังเห็นอ่างปลาบึกทั้งอ่างได้มุมกว้าง ด้านล่างที่สวยไม่แพ้หมอก โขดหินล�ำน�้ำแซมด้วยต้น ไม่สีเขียวมองลงไปสบายตามากๆ หลังจากกินข้าวและเก็บบรรยากาศกันเต็มอิ่มแล้ว เราก็กลับลงมาที่พักเพื่อรอกิจกรรมตอนบ่าย แต่ก่อน จะไปถึงตอนบ่ายเรามารู้จัก บ้านภูเขาทองเพิ่มเติม กันดีกว่า หมู่บ้านเล็กๆ ที่หากไม่มีถนนตัดผ่านกับอยู่ ข้างแม่น�้ำโขงก็เป็นหมู่บ้านกลางหุบเขาเลยแหละคุณ นักอ่านทั้งหลาย หมู่บ้านต้นแบบโอทอปด้านการ ท่องเที่ยวของจังหวัดหนองคาย มีบ้านโฮมสเตย์ที่ได้ ใบรับรองผ่านการประเมินว่าเป็นบ้านโฮมสเตย์ของจริง เป็นที่เรียบร้อยหลายหลัง รองรับนักท่องเที่ยวได้ถึง 200 คน โดยการกระจายแบ่งพักตามบ้านต่างๆ
ได้อย่างสบายเลย ชาวบ้านก็น่ารักมากพอเที่ยงก็เรียก เรามากินข้าว โดยมีแม่ก�ำนันและคุณแม่บ้านหลังข้างๆ มาท�ำอาหารไว้รอ มีอาหารพื้นบ้านหลากหลายทั้ง แกงหน่อไม้สดใส่ผักปลอดสารพิษตามริมรั้วบ้าน กุ้ง ฝอยน�้ำโขงชุบแป้งทอด ปลาเล็กปลาน้อยน�้ำโขงแดด เดียว ส้มต�ำรสเด็ด และเมนูประจ�ำท้องถิ่นตบท้าย ด้วยย�ำหัวปลี และมะพร้าวน�้ำหอมสดๆ จากต้นข้าง บ้านอร่อยเหาะไปเลย เราสัมผัสได้ถึงความใส่ใจของ ทุกคนที่เตรียมทุกอย่างให้เราตั้งแต่มาถึงที่นี่มากๆ พันโขดแสนไคร้อีกหนึ่งกิจกรรมก็มาถึงช่วง 16.30 น. เราเปลี่ยนชุดเพื่อไปล่องเรือ (อีกครั้ง) ต้องบอกก่อนว่าเราบางคนเคยมาที่นี่แล้วครั้งนึงและ คุยกันไว้ว่าจะกลับมาที่นี่อีก ดั่งต้องมนต์สะกดตั้งแต่ ครั้งแรกที่เราขับรถหาร้านอาหารกินข้าวเที่ยงกันและ ถามว่าแถวนี้มีอะไรหน้าเลาะ ก็ได้พี่โหน่งขับอีแต๋น และพาล่องเรือ รอบนี้เราได้พี่โหน่งเป็นกัปตันในการ ล่องเรืออีกครั้ง ความรู้สึกครั้งแรกคือต้องไกลจากที่ จอดรถมากทางลงหาด แต่พอเป็นรอบนี้พันโขดฯ
ไม่ได้ไกลจากที่พักเลย แค่เดินข้ามถนนหน้าบ้านพัก มาลงเรือฝั่งน�้ำโขงเท่านั้นเอง เราทุกคนก�ำลังมุ่งหน้า สู่โขดหินสีสวยเป็นพันๆ โขด ที่แซมด้วยต้นไคร้ ที่นับ จ�ำนวนไม่ได้ จึงเป็นที่มาของค�ำว่า “พันโขดแสนไคร้” ความรู้สึกเหมือนเดิมเลย สวยเหมือนเดิมจริงๆ น�้ำเย็นๆ แดดอ่อนๆ เสียงน�้ำไหลผ่านยังท�ำให้สบายใจ เหมือนเดิม แถมรอบนี้ได้เอาแห ลงมาหาปลาด้วย (หว่านแห) กันแบบสดๆ ได้ปลาน�้ำโขงเนื้ออ่อนด้วย คนจับไม่ต้องสืบพี่โหน่งนั่นเอง อิอิ นั่งเรือโต้คลื่นสักพัก ก็ไปที่หาดของหมู่บ้าน ภูเขาก�ำลังกอดเราเอาไว้แน่ๆ ฟ้าสีทองเท้าจุ่มน�้ำเย็นๆ กับนกกระยางขาวหมู่เดิม บินผ่านหน้าเราไป ตะวันก�ำลังลาลับขอบฟ้าไปแล้ว เรียบร้อย เราก็เปียกไปแล้วเรียบร้อยเช่นกัน เล่นน�้ำ กันพายใต้การดูแลของพี่ๆ ที่ขับเรือให้บอกว่าเล่นได้ ถึงจุดไหน ถึงจะไม่อันตราย เล่นน�้ำจนหน�ำใจ พี่โหน่งจึงพากลับเข้าฝั่ง แต่การกลับเข้าฝั่งของเราไม่ได้กลับไปอาบน�้ำ เตรียมกินข้าวเย็นนะ เป็นการกลับไปเอาอุปกรณ์
14
ล่ากุ้งน�้ำโขงนั่นเอง มีตะข่ายที่เรียกว่า ดางเขียว ที่ ร้อยติดกับไม้ไผ่สองฝั่ง พร้อมถังใส่กุ้ง นั่งเรือกลับไป ที่หาด ถึงที่หมายก็แบ่งกันคนละด้ามอยู่กันคนล่ะฝั่ง เราล่องกุ้ง (ช้อนกุ้งหรือตัก) ตามริมฝั่งโดยการลาก ดางลงต�่ำๆ มาเรื่อยๆ จากโขดหินโขดนั้น ไปหินโขด ใหม่ จนกลับไปถึงฝั่งสลับกันลงไปช้อนและเก็บกุ้งกัน ด้วยความตื่นเต้นกุ้งตัวใหญ่มาก กุ้งฝอยอีสานปกติ แต่ต่างตรงที่ตัวใหญ่กว่ากุ้งฝอยประมาณ 2 เท่า พอได้เยอะมากเราก็กลับเข้าบ้านเดินขึ้นไปยังไม่ถึงตัว บ้านเลย ก็ได้กลิ่นอาหารลอยมาจากลานหน้าบ้าน คุณพ่อคุณแม่พี่หนึ่งได้เตรียมอาหารเอาไว้รอเป็นที่ เรียบร้อย น�ำกุ้งที่เราหามาท�ำเป็นอาหารให้เรานั่นคือ เมนูกงุ้ โคโยตี้ และเสียบไม้ยา่ งไว้รอระหว่างเราอาบนำ�้ อีกด้วย เป็นการกินข้าวเย็นที่ประทับใจมาก เพื่อนบ้าน พี่โหน่งก็เอาหารลงมาให้และกินข้าวด้วยกันทั้งบ้าน นั่งคุยกันสนุกสนานก่อนจะแยกย้ายเข้าไปพักผ่อนก่อน เดินทางกลับในวันรุ่งขึ้น ตื่นมาเจออาหารที่คุณแม่เตรียมไว้ให้ ปลาน�้ำโขง ตัวที่จับได้ตอนเย็นแกงใส่หน่อไม้ดองเนื้อแน่นซดร้อนๆ
พร้อมจิ้มแจ่วคุณยาย อร่อยทุกมื้อจริงๆ ไหนจะ ขนมหมกมะพร้าวอ่อน จากแม่บ้านที่ท�ำอาหารให้ ตอนบ่าย พอรุ่งเช้าที่เราจะเดินทางกลับคุณแม่และพี่ หนึ่งก็ช่วยถือของมาส่งพวกเราทุกคนจนถึงรถ รู้สึกดี และประทับใจกับวันหยุดอันแสนสั้นของตัวเองจริงๆ เป็นหนึ่งวันที่คุ้มค่ามากๆ ใครจะคิดว่าทางผ่านไป จังหวัดเลย ถนนเส้นนี้แอบซ่อนหมู่บ้านน่ารักๆ เอาไว้ นี่ถ้าไม่จอดรถแวะทานข้าวหรือหาที่พักร ถก็ไม่ได้เจอ ที่สวยๆ แบบนี้ เพราะที่นี่ไม่ได้มีแค่ ภูหนอง พันโขด แสนไคร้นะ ที่นี่มี ภูโล้น ภูผาดัก เตาเผาโบราณ และ อีกหลายที่ที่รอเรากลับมาอีก ธรรมชาติชอบตอบแทน ความเหนื่อยหล้าจากการเดินทางเพื่อมาเจอความสุข เสมอคุณว่าไหม ขอบคุณทุกคนที่หมู่บ้านแห่งนี้ ณ หมู่บ้านภูเขาทอง อ�ำเภอสังคม จังหวัดหนองคาย ช่องทางติดต่อท่องเที่ยว คุณลุงส�ำราญ 088-537-0089 (ขึ้นภูหนอง) และ ที่พัก ลัดดาโฮมสเตย์ 087-887-0716
15
We returned to this spellbound route again to look at it closer. This route leads us to Phun Khot Saen Khrai or The Grand Canyon of Nong Khai. Also, one might not ever think this route that links between Nong Khai and Loei province would hide a lovely small village amidst valleys where one will never discover the whole life if he or she does not have a reason to stop along the way. To stay a night, we chose Ban Phu Khao Thong, a village in Sangkhom district, Nong Khai. It is a model OTOP village for tourism. Many homestays here are officially guaranteed as giving standard services. All in the village can welcome 200 tourists at a time. And among them Lat-da Homestay was our choice that night. Lolh is a sun catcher. We chase after a beautiful sunrise and sunset always. So, early in the next morning we set off for Phu Nong, to say hello to the sunrise. Tourists can go to the view spot on this hill either on foot or by a vehicle called I-tan (we think it is a multi-purposed small tractor). We chose the latter to save time, and it was really adventurous because the route sloped up and down through a foggy scene that blurred. The trees blocked the view from time to time; so while we were peeking out for the view, we had to hold so tight in order not to fall off. At about 6 a.m., we arrived at Phu Nong with our cameras and breakfast prepared for us by the lovely people at the homestay. Though it is in May and late morning we still can see a fog sea here.
Breakfast, wrapped in banana leaves or the fog brought by the breeze to touch our faces, the first light of the sun left us another good memory. In the afternoon, we visited Nong Khai Grand Canyon to see thousands of rocks that between them inserted by green color from Khrai trees. This gives the place the name Phan Khot Saen Khrai (Phan: thousand, Khot: rock, Saen: a hundred thousand, Khrai: a kind of tree). Some in our group has been here, but for them its beauty does not change. We were also excited by trying to use a fishing net to catch fish in Mekong River. There, we were hugged by hills or valleys! Such an ever changing golden color of the sky and white egrets that flew past signaled the end of the day. We hunt for the sunset, you see? In the evening, we did another exciting activity that was catching Kung Foi, tiny freshwater shrimps, with Dang. If you want to know what it is or how to use it to catch shrimps, visit this village. Kung Foi here is two times bigger than in other places. At Lat-da homestay the second night, the good smell of food told us the dinner was ready. One in the menu was cooked from our shrimps! It was an impressive night because we ate a delicious dinner and chatted. The next morning welcomed us with breakfast cooked from fish that we caught from the river. Nature rewards for our hard work or trip with happiness. Do you agree with us? We would like to thank the people at this place, Ban Phu Khao Thong for this happiness.
สนับสนุนโดย -TOYOTA SIENTA โดย โตโยต้า ชิณณ์นนท์ อุดรธานี -สถานีบริการน�้ำมัน ปตท. เอส เอส ปิโตรเลี่ยม 2015 อุดรธานี
16
ÁÔµ«Ùà¨Õ§
*àÃÔèÁµŒ¹
743,000.-
*àÃÔèÁµŒ¹
864,000.-
*à§×è͹ä¢à»š¹ä»µÒÁ·ÕèÁÔµ«Ùà¨Õ§¡Ó˹´
BLEN FES สุดไปอีกขั้น ที่ UD TOWN จ.อุดรธานี จัดเต็มความมันส์ด้วยทัพศิลปินแนวหน้าของเมืองไทยไม่ว่าจะเป็น MILD / POTATO / JOEYBOY / สิงห์เหนือเสือใต้ / สไปด้ามังกี้ และเพิ่มดีกรีความเดือดไปอีกขั้นกับ สุดยอด DJ ตัวพ่อของเมืองไทย DJ SUNZONE และ MC BIZZO ขอบอกเลยว่า งานนี้มันส์มากๆ ส่วนใหญ่แล้วงานฟรีจะจัดตามงบประมาณไม่หวือหวา แต่ส�ำหรับงาน BLEN FES แล้ว พวกเขาท�ำออกมาได้ดีและแตกต่างจากงานอื่นๆ และถือว่าเป็นงานที่สร้างส่วนผสมความมันส์ทางดนตรีได้สุดไปอีกขั้นตามคอนเสป กับการผสมของสุดยอดปาร์ตี้ ที่มีทั้งวงดนตรีสุดมันส์ และ สุดยอดดีเจ มาสร้างความเดือดให้ในงาน นอกจากนั้นแล้วเรื่องของโปรดักชั่นงานถือว่าสุดไปอีกขั้นจริงๆ รูปแบบงานที่แตกต่างกับงาน festival อื่นๆ โซนต่างๆ ในงานก็ยังสุดไปอีกขั้นด้วยการประดับตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร ทั้งเวที พร็อพทรงปิรามิดสีทองขนาดใหญ่เอฟเฟค แสง สี เสียง วัสดุสะท้อนแสงท�ำให้เกิดการประสานรับเส้นแสง และบีทเพลงอย่างลงตัว เชื่อว่าเป็นค�่ำคืนอีกคืนหนึ่งที่น่าจดจ�ำส�ำหรับชาวอุดรธานี
เพียงแค่เดินผ่านสามเหลื่ยมทางเข้าของงาน ก็รู้สึกได้เลยว่าอีกด้านหนึ่งของประตูทางเข้า สามเหลี่ยมนี้ มีปาร์ตี้สุดมันส์รอคุณอยู่
ระเบิดความสุดไปอีกขั้นด้วยวง Rock หัวมัน อย่างวง POTATO ที่จัดเต็มครบรสมาก เพลงเก่าเพลงใหม่ ขนมาหมดเพลงมันส์ก็โดดโยกกัน จนสะเทือน เพลงเศร้าก็เพราะซึ้งจับใจ
ปะทุความเดือดด้วยสุดยอด DJ และ MC รุ่นเก๋า ของเมืองไทย DJ SUNZONE / MC BIZZO 2 หนุ่มท�ำเอาคนทั้งงานเดือดลุกเป็นไฟ กับจังหวะเพลง EDM สุดมันส์ กับสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ DJ SUNZONE
เปิดความมันส์ด้วยวงดนตรีที่มีเพลงฮิตที่ร้องตาม กันได้มากมาย กับวง MILD ที่ไม่ว่าจะร้องเพลงอะไร ก็ท�ำเอาชาวอุดรร้องตามได้หมดทุกเพลง ทั้งเพลงสนุก เพลงเศร้า ทุกคนในงานร้องตามได้หมด
เพิ่มเลเวล ความสนุก ความมันส์ ด้วย ฮิปฮอปสาย เลือดไทย JOEYBOY / สิงห์เหนือเสือใต้ / สไปด้ามังกี้ ที่ไปโชว์ที่ไหนก็จะเอนเตอร์เทรนด์แฟนๆ ให้ได้ออกสเต็ปโยกย้าย ส่ายสะโพกกันแบบสุดไปอีกขั้น
สิ่งหนึ่งที่ขึ้นชื่อของงาน BLEN FES ก็คือสาวสวยที่มาร่วมงาน บอกเลยว่าสวย “สุดไปอีกขั้น” ของจริง
ใครที่พลาดงานนี้ สามารถติดตามข่าวสาร และอัพเดทกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ BLEND 285
ผ่านไปแล้ว 5 ปี ในวันที่ 5 เดือน 5 ที่ผ่านมา BEYOND CAFE ทางร้าน ได้จัดกิจกรรม 5 ANNIVERSARY BEYOND CAFE เป็นงานครบรอบ 5 ปี ที่ BEYOND CAFE สาขาหนองประจักษ์ กิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อขอบคุณ และมอบความสุข รอยยิ้มให้เพื่อนๆ ทุกคนที่เป็นส่วนสำ�คัญของเรา “BEYOND CAFE” เสมอมา
ในงานครบรอบ 5 ปี BEYOND CAFE เราได้มอบความสุข ให้เพื่อนได้สนุกกัน โดยมีกิจกรรมต่างๆ อาทิเช่น การแสดงดนตรี, ถ่ายรูปโพลารอยด์, กิจกรรมร่วมสนุกเล่นเกมส์ตามบูธต่างๆ พร้อมรับของรางวัลสุดพิเศษมากมาย ไฮไลต์อยู่ที่ “กิจกรรมสุด ยอดแฟนพันธุ์แท้ BEYOND CAFE” ซึ่งเป็นการพบปะกันของ แฟนพันธุ์แท้ของเรา และได้ร่วมตอบค�ำถามเพื่อชิงรางวัลสุดยอด แฟนพันธุ์แท้ ส�ำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่พลาดโอกาสนี้ไม่ต้องเสียใจ เพราะทาง BEYOND CAFE จะมีกิจกรรมดีๆ แบบนี้ให้เพื่อนๆ ได้ร่วมสนุกกันอีกแน่นอน ทางร้าน BEYOND CAFE ขอขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่ สนับสนุนเรามาโดยตลอด “เราไม่ได้เพียงขายเค้ก กาแฟ แต่เราขายความสุข” เราจึงไม่หยุดที่จะพัฒนาสูตรเค้ก สูตร เครื่องดื่มใหม่ๆ รวมทั้งพัฒนาการบริการ และความสะดวก สบายในหลายๆ ด้าน ทั้งหมดนี้เพียงต้องการให้เพื่อนๆ ได้มีความสุขทุกครั้งที่มา BEYOND CAFE
BEYOND CAFE สาขาหนองประจักษ์ เป็นสาขาแรกที่เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2555 เดิมทีเราเปิดบริการ CAR CARE ก่อนและต้องการท�ำพื้นที่เล็กๆ เพื่ออ�ำนวยความสะดวก ให้แก่ผู้ใช้บริการ ซึ่งพื้นที่นั้นต้องมีเครื่องดื่ม ขนม มีแอร์เย็นๆ มีอินเตอร์เน็ตส�ำหรับทุกท่าน จากวันนั้นถึงวันนี้ที่ผ่านมาเป็นระยะเวลาถึง 5 ปีแล้ว ทางร้านจึงตัดสินใจรีโนเวทร้าน เพื่อเป็นของขวัญชิ้นใหม่ และเพื่อให้เพื่อนๆ ได้ดื่มด�่ำ กับบรรยากาศใหม่ๆ เมนูใหม่ๆ และสัมผัสความรู้สึกแปลกใหม่ที่เราอยากจะมอบให้ชาว BEYOND CAFE
เราไม่ได้เพียงขายเค้ก กาแฟ แต่เราขายความสุข
Beyond Cafe
Beyond_Cafe
@beyondcafe
ทุกวัน เวลา 08:30 น. - 20:30 น.
095-654-4412, 093-364-5036
COMMUNITY MALL ดีๆ ที่ทำ�เพื่อชาวอุดร เมื่อหลายสิบปีก่อน ในยุคที่การเดินทางด้วยรถไฟเป็นทางเลือกหลัก หากใครเดินทางมาสายอีสานตอนบน เมื่อเห็น “ปล่องควันไฟโรงสีอุดรธัญญมิตร” เป็นสัญลักษณ์ที่บอกว่า “ถึงอุดรแล้ว” ปัจจุบันถ้าผ่านไปบริเวณตลาดหนองบัว อุดรธานี ก็ยังคงเห็นปล่องควันไฟที่เป็นเอกลักษณ์เช่นในอดีต และสถานที่นี้เองเป็นที่ตั้งของ คอนโดลุนพินี เพลส ยูดี-โพศรี และศูนย์การค้า มิลล์ เพลส โพศรี ทั้งหมดนี้เป็นโครงการของ LPN ที่ตั้งใจทำ�สิ่งดีๆ เพื่อชาวอุดร
MILL PLACE POSRI (มิลล์ เพลส โพศรี) เป็นศูนย์การค้า ที่สร้างเพื่อชุมชน เพื่อลดการส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมชุมชนให้ มากที่สุด ตั้งแต่กระบวนการออกแบบ ก่อสร้างและตกแต่ง ทุกอย่าง ถูกออกแบบให้ใช้พลังงานน้อยที่สุด เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพิ่มพื้นที่ สีเขียว จนได้รับการตรวจสอบมาตรฐานโดย LEED จากประเทศ สหรัฐอเมริกา และได้รับการรับรองในระดับ SILVER ศูนย์การค้า มิลล์ เพลส โพศรี ตั้งอยู่หน้าโครงการคอนโด ลุมพินี เพลส ยูดี-โพศรี อาณาจักรคอนโดสุดหรูใจกลางเมืองอุดร สะดวกสบาย เพียบ พร้อมส�ำหรับคนยุคใหม่และการรักษาความปลอดภัยที่มีมาตรฐาน เราเอาใจใส่การใช้ชีวิตของผู้พักอาศัย เราจึงสร้างพื้นที่ดีๆ ส�ำรับร้าน อาหาร ร้านสะดวกซื้อ ร้านตัดผม สถานเสริมความงาม การออก ก�ำลังกาย ผ่อนคลายกับสปา ที่จอดรถที่สะดวกสบายและเพียงพอต่อ ความต้องการ เรายังเป็นห่วงความปลอดภัยของการสัญจร ซึ่งหน้า โครงการมีถนนกว้างและการจราจรที่ค่อนข้างหนาแน่น เราจึงทุ่มงบ กว่า 6 ล้านบาท เพื่อสร้างสะพานลอยไว้อ�ำนวยความสะดวกให้กับ ผู้พักอาศัย และชาวอุดรธานีทุกคน หากคุณเป็นนักช็อป ชิม ชิล แล้ว มิลล์ เพลส ถือว่าตอบโจทย์ เลยทีเดียว เมื่อเข้ามาเยือนยังศูนย์การค้าแห่งนี้ จะรู้สึกว่าได้รับ ความสะดวกสบายที่ครบครันสุดพรีเมี่ยม ด้วยร้านสะดวกซื้อ ร้าน อาหารรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับ ไม่ซ�้ำใครในราคาที่
คุ้มค่า หรือหากคุณต้องการรีแล็กซ์ที่นี่ยังมีสปา อีกทั้งยังมีร้านตัดผม ที่รวมช่างมืออาชีพ คลินิกเสริมความงามที่ได้มาตรฐาน นอกจากนี้ ยังมีบริการอินเตอร์เน็ตความเร็วสูงที่เปิดให้ใช้ฟรีอย่างครอบคลุมทั่วทั้ง พื้นที่ และไม่ต้องกังวลกับเรื่องสถานที่จอดรถ กับที่จอดรถใต้ดินซึ่ง สะดวกสบาย และเราได้สร้างพื้นที่สีเขียวเพื่อให้คุณเกิดความผ่อน คลายและสดชื่นทุกครั้งที่มาเยือน LPN เราใส่ใจในทุกรายละเอียด เรายังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์และ ความส�ำคัญของสถานที่นั้นๆ เราจึงใช้ปล่องควันไฟของโรงสีเก่ามา เป็นเอกลักษณ์ของ ศูนย์การค้า มิลล์ เพลส โพศรี และเรามีความตั้งใจที่จะสร้างสิ่งดีๆ ทั้งหมดนี้...เพื่อคุณ เมื่อสังคมดี สิ่งแวดล้อมดี คุณภาพชีวิตก็ดี
บ้านที่คุณ...ก็เป็นเจ้าของได้ ความใฝ่ฝันของใครหลายๆ คน คืออยากมีบ้านของตัวเอง เป็นบ้านสักหลังที่มีที่จอดรถ มีสนามหญ้าหน้าบ้านไว้ปลูกต้นไม้ มีสัตว์เลี้ยง แต่ในยุคที่อะไรก็แพงแบบนี้ ทำ�ให้ความฝันที่ว่า... ดูแล้วแสนจะห่างไกลเกินเอื้อม เพราะบ้านในจังหวัดอุดรธานีสมัยนี้ส่วนมากราคา 2.5 ล้านบาท บ้านที่ราคาต�่ำกว่านี้ก็เป็นบ้านเก่า ไม่ก็เป็นบ้านที่แออัดซะส่วนมาก คุณอธิพงษ์ โอภาสเกียรติกุล จึงมีแนวคิดสร้างบ้านที่ราคาจับต้องได้ และมีคุณภาพ “CRYSTAL TOWN คุณภาพเหนือราคา”
CRYSTAL TOWN โครงการนี้มีความตั้งใจสร้างเพื่อคนรุ่นใหม่ ที่กำ�ลังมอง หาบ้านสักหลัง มีที่จอดรถมีบริเวณรอบบ้านสำ�หรับงานอดิเรก หรือทำ�กิจกรรมต่างๆ “ซื้อบ้านทั้งที คงไม่มีใครอยากได้บ้านที่ไม่มีคุณภาพ” เราจึงสร้างบ้านที่ใช้วัสดุต่างๆ ที่มีมาตรฐาน คุณอธิพงษ์ โอภาสเกียรติกุล ยังบอกกับเราอีกว่า “การที่เราสร้างบ้าน โดยยึดเอาคุณภาพเป็นหลัก ผู้อยู่อาศัยก็มีความสุขที่ได้บ้านดี เราผู้สร้างก็มีความ สุขตาม” โครงการหมู่บ้านคริสตัลทาวน์ตั้งอยู่ถนนมิตรภาพ (อุดรธานี-หนองคาย) เลี้ยวซ้ายเข้าทางสวนอาหารมัจฉาผาสุข ตรงไปประมาณ 1 กิโลเมตร โครงการ หมู่บ้านคริสตัลทาวน์จะอยู่ทางขวา นับว่าอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองอุดรธานี การเดิน ทางสะดวกเพราะอยู่บนเส้นทางหลัก โครงการหมู่บ้านคริสตัลทาวน์ มีบ้านให้คุณได้เลือกเป็นเจ้าของหลายแบบ ทั้ง บ้านเดี่ยว 3 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ�, บ้านแฝดสไตล์เดี่ยว 3 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ�, บ้านแฝด 2 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ� และทาวน์โฮม 2 ชั้น 3 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ� กับราคาเริ่มต้นที่ 1.49 ล้านบาท นับว่าเป็นราคาที่คุณก็เป็นเจ้าของได้ หากคุณ เรียนจบ เพิ่งเริ่มทำ�งาน สร้างครอบครัว ต้องการขยับขยายแยกตัวออกจาก ครอบครัวใหญ่ มองมาที่เรา “คริสตัล ทาวน์” เราเป็นคำ�ตอบของคุณทุกกลุ่มอาชีพ ในวันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน 2560 มีการจัดกิจกรรม OPEN HOUSE เปิดบ้าน ตัวอย่างให้คุณมาเยี่ยมชม พร้อมทั้งโปรโมชั่นพิเศษๆ ตลอดทั้งวัน มีธนาคารมาให้ คำ�ปรึกษาเรื่องสินเชื่อภายในงาน แล้วพบกันที่ “CRYSTAL TOWN UDONTHANI”
CRYSTAL TOWN
คุณภาพเหนือราคา
ไปขอนแก่น
หมอไฟโรจน์ ถนน หนองคาย-อุดรธานี ร้านอาหาร มัจฉา
CRYSTAL TOWN
097-320-3867, 065-118-2282
หมู่บ้านคริสตัลทาวน์
เข้าเมืองอุดรธานี
ไปหนองบัวลำ�ภู
Crystaltownudon
Trail Me ออกไปเดินทางกับเสียงเพลง อรรถพล คุณธรรม
โกศล แต้รัตนชัย
เอิ๊ต ภัทรวี ศรีสันติสุข หนึ่งสาวที่มากความสามารถด้านดนตรีและเสียงเพลง จากสิ่งแวดล้อมรอบข้างที่มีแต่เสียงเพลง จนทำ�ให้ทุกวันนี้ เสียงเพลงได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตเธอไปแล้ว ด้วยความสามารถด้านดนตรีที่ไม่ธรรมดา ทำ�ให้เอิ๊ตมีแฟนๆ ติดตามมากมายในทุกช่องทาง ไม่ว่าจะทำ�เพลงอะไรออกมายอดวิวทะลุหลักล้านทุกเพลง และถ้าจำ�กันได้กับเพลง Sky&Sea ที่ยอดวิวถล่มทลายพุ่งทะลุเกือบ 100 ล้านวิว และนี่ถือว่าเอิ๊ตเป็นนักร้องและนักดนตรีหน้าใหม่ที่น่าติดตามเป็นอย่างมาก กว่าจะมาเป็น เอิ๊ต ภัทรวี เส้นทางชีวิตกับเสียงเพลงของเธอจะเป็นยังไง เลาะแมกกาซีนจะพาออกไปเดินทางกับเสียงเพลงพร้อมกับเธอ
เส้นทางการเข้ามาเป็นนักร้องเริ่มต้นยังไง ?
เอิ๊ต ชอบดนตรีมาตั้งแต่เด็กๆ ตอนเด็กๆ ได้เรียน ไวโอลีน เหมือนเราเติบโตมาจากแวดล้อมที่อยู่กับดนตรี ที่บ้านก็จะสนับสนุนการดนตรี ความจริงก็ไม่รู้ตัวว่า ท�ำไมส�ำหรับเอิ๊ตต้องเป็นดนตรี แต่ว่าพอถึงวัยหนึ่งที่ เราเริ่มโตขึ้น เหมือนเราได้มีโอกาสได้ท�ำงานทางนี้ พอร้องเพลงมาสักพักก็ได้มีโอกาสไปท�ำงานเบื้องหลัง ได้ไปท�ำงานคอรัสในคอนเสิร์ตต่างๆ มันเลยรู้สึกว่าเรา ได้ท�ำงานในจุดที่เราแบบสนุกจังเลย เรารู้สึกว่ามัน สนุก มันมีสีสันมากๆ ทุกครั้งที่ไปร้องแบบจะมีคนดู มีนักดนตรี เรารู้สึกว่าเราได้รับพลัง และก็รู้สึกเหมือน เรามีความสุข มีความสนุกเหลือเกินพอเราท�ำงาน เบื้องหลังไปสักพักนึง ช่วงนั้นจะมียูทูป เราก็ท�ำยูทูป อยู่ที่บ้าน มันก็เหมือนเป็นไลฟ์สไตล์ของเรา เหมือน เอิ๊ตชอบร้องเพลง ชอบเล่นดนตรี มันเหมือนเป็นแบบ กิจกรรมวัยเด็กของเอิ๊ต พออัดยูทูปไปเริ่มมีคนเข้ามาคุย ช่วงแรกคนก็จะน้อยๆ แล้วก็มีคนส่งข้อความในยูทูป มาหา ก็เลยรู้สึกว่ามันมีเสน่ห์แบบว่าเราร้องเพลงใน ห้องนอนแต่มีคนจากทั่วโลกคุยกับเรา รู้จักเราสักพัก ก็มีคนเข้ามาติดตาม ตอนแรกเราก็ไม่รู้ แอบตกใจ นิดหน่อย อย่างเพลงที่ถึง 1 ล้านวิว เราก็รู้สึกตกใจ เหมือน เราท�ำอะไรติ๊งต๊องไว้มากในคลิป แต่พอเริ่มมีโอกาส มากขึ้น อย่างแบบมีคนติดต่อมาขอให้ไปร้องเพลงให้ ไปสัมภาษณ์เราก็เลยได้ท�ำงานในแบบที่เป็นตัวของ ตัวเองมากขึ้น ช่วงนั้นก็จะมีท�ำเพลง ส่งเดโม่ ไป
ตามค่าย เอาไปให้คนนู้นคนนี้ฟัง เราแต่งเพลงเป็น อัลบั้มนึงออกมาแล้วก็เอาไปส่ง ท�ำให้ตอนนั้นเราได้ เริ่มท�ำเพลงแบบจริงๆ จังๆ มากขึ้น แรงบรรดาลใจในการร้องเพลงของเอิ๊ต คืออะไร ?
เอิ๊ตรู้สึกว่าเอิ๊ตสนุกกับการร้องเพลงมากๆ มันเหมือน เราเล่นเกมส์ เหมือนเราเรียนร้องเพลงมา เรากลับมา ฝึกที่บ้านแล้วทบทวนว่าเราท�ำสิ่งนี้ได้รึยัง ท�ำแบบนี้ ได้รึเปล่า เป็นสิ่งที่เอิ๊ตสนุก พอเราท�ำงานแล้วเราก็ไป
27
ทุกครั้งที่ไปร้องเพลง เรารู้สึกว่าเราได้รับพลัง และมีความสุข
28
เรียนเพิ่มเพื่อที่เราจะท�ำงานได้ดีขึ้น เอิ๊ตไม่เคยเบื่อ การร้องเพลงเลย มันเหมือนเป็นสิ่งที่เราได้ปลดปล่อย ตัวเอง แต่อาจจะมีเฟลบ้าง บางทีที่เราคิดว่าเราเก่ง พอมั้ย เวลาที่เราไปเห็นคนที่เล่นเก่งๆ แล้วเราคิดว่า เค้าต้องมีความพยายามมากกๆ เราก็เลยคิดว่าเรา ต้องท�ำได้เหมือนกันถ้าเราฝึกซ้อมและพยายาม การเดินทางในชีวิตเรามันให้อะไรกับเราบ้าง ?
เอิ๊ตเคยไปเรียนที่ออสเตรเลียมาปีนึง มันก็เหมือน การเดินทาง ตอนนั้นรู้สึกว่าเราไม่เก่ง รู้สึกเฟลกับ การท�ำงาน เลยตัดสินใจไปเรียนเพื่อเปิดโลกทัศน์ให้ มันดีขึ้น ไปเรียนเป็นคอร์สเกี่ยวกับดนตรี เราได้ไป เห็นโลกได้ไปเห็นคนที่เค้ามีความฝันเหมือนๆ กัน ที่สู้เพื่อมันอยู่ทุกๆ มุมโลก เมืองที่ไปคือเมลเบิร์น ก็จะเป็นเมืองที่มีทุกชาติเลย เรารู้สึกว่าการที่เราเฟล มันเป็นเรื่องน้อยนิดมากๆ พอเราได้เห็นคนที่มาตาม ฝันที่นั่น ท�ำให้เรารู้สึกว่าเรามีพลังมากขึ้น ปกติเอิ๊ตชอบเที่ยวแบบไหน ?
เอิ๊ตชอบเที่ยวแบบชิลล์ๆ สมมุติว่าไปไหนเราจะ อยากเที่ยวที่ที่อยู่แบบนานๆ ถ้าไปทะเลก็จะเอาห่วงยาง ไปนอนในน�้ำแล้วปล่อยให้ลมพัด เอิ๊ตรู้สึกว่ามันฟินสุดๆ
รู้สึกดีทุกครั้งที่ได้มาภาคอีสาน รู้สึกว่าคนอีสานทุกคนรักเสียง ดนตรี เฟรนลี่ จริงใจมากๆ
29
เอิ๊ตชอบซึมซับบรรยากาศให้มากที่สุดที่จริงก็เที่ยวมา หลายแบบ แบบบางทีเราจะปักหมุดไปเที่ยวที่นี่ แล้วไปให้ครบ มันกลายเป็นการกดดันตัวเอง เลย กลายเป็นเครียด เลยรู้สึกว่าถ้าจะเที่ยวเราควรจะมี ความสุขกว่านี้ เอิ๊ตเคยมาเที่ยวอีสานมั้ย ?
ส่วนใหญ่จะมาท�ำงาน และ มาหลายครั้ง รู้สึกดี ทุกครั้งที่ได้มา ความจริงชอบเป็นพิเศษด้วยซ�้ำ เป็น เมืองที่ชิลล์มีดนตรีเยอะ แล้วหลายๆ คน ที่ได้เจอก็ จะได้รับรอยยิ้ม รู้สึกว่าทุกคนรักเสียงดนตรี คนอีสาน เฟรนลี่มากๆ และจริงใจ เลยรู้สึกประทับใจและก็ ชอบธรรมชาติด้วย เพราะปกติเอิ๊ตอยู่ในเมือง การที่ ได้มาเห็นต้นไม้ที่นี่เลยรู้สึกดี โล่งๆ และแฮปปี้ BIOGRAPHIC เอิ๊ต ภัทรวี ศรีสันติสุข หรือไนซ์จากวง See Scape ในซีรีย์ฮอร์โมน นักร้องสาวเจ้าของเสียงร้องอันเป็น เอกลักษณ์ในแชลแนล WishesontheEarth ในยูทูป ที่โคเวอร์เพลงดังมากมายก่อนจะแจ้งเกิดเป็นศิลปิน เต็มตัวภายใต้สังกัดแกรมมี่ ซิงเกิล ‘Sky&Sea’ มีผู้ฟังและชมกว่า 73 ล้านวิวในยูทูป ปัจจุบันร่วมงานกับสังกัด มิวสิคมูฟ เรคคอร์ด ติดตามความเคลื่อนไหวของเอิ๊ต ภัทรวี ได้ที่ www.youtube.com/wishesontheearth www.facebook.com/wishesontheearth www.facebook.com/whitemusicrecord www.facebook.com/MuzikMoveRecords IG : wishesontheearth
เอิ๊ตชอบเที่ยวแบบชิลล์ๆ ชอบซึมซับบรรยากาศให้มากที่สุด ขอขอบคุณสถานที่ถ่ายทำ� :
Beyond Cafe กาแฟ เค้ก บุญถาวร และ บุญถาวรอุดรธานี
30
YOUR INSPIRATION IS OUR RESPONSIBILITY ที่พักอาศัยคือปัจจัยหลักของการดำ�รงชีวิตของคนทุกคน แต่หากต้องตัดสินใจซื้อบ้านสักหนึ่งหลัง หลายคนคงต้องคิดวิเคราะห์ถึงหลายๆ ปัจจัย เพื่อให้ได้บ้านที่สมบูรณ์แบบตามความต้องการ ของตัวเองมากที่สุด และโครงการ ”บ้าน๘๓” ก็คือผู้ที่นำ�เอาความต้องการ ของทุกคนมาคิดและออกแบบเพื่อให้ได้บ้านที่เป็นมากกว่าบ้าน
บริษัท เดอะ ทีก แลนด์ จำ�กัด 92/9 ถนนอุดรดุษฎี ตำ�บลหมากแข้ง อำ�เภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000
Info.
Baan83living
www.baan83.co
098-280-8383, 092-258-8383
ทะเล แดกโลด ป�งยาง 080-133-4069 . 18.00 - 24.00 น
เว่าสู่ฟัง Wao Soo Fung
บ้านหม้อ...หมู่บ้านประวัติศาสตร์เชื่อมสายสัมพันธ์สองฝั่งโขง สุวิษา แก้วฤทธิ์
ธชา ปรางค์นวรัตน์
บ้านหม้อ อ.ศรีเชียงใหม่ หมู่บ้านริมฝั่งโขงมีเกาะกลางน�้ำขนาดกลางที่คั่นกลางระหว่างฝั่งไทยและลาว หากสัญจรผ่านไปมาก็เหมือนว่าจะไม่มีเรื่องราวอะไรมากมาย แต่หากย้อนไปในช่วงท่ามกลางสงครามปราบฮ้อ กลับทำ�ให้เกิดเรื่องราวเล่าขานจากรุ่นสู่รุ่น เลาะฉบับนี้เราจะพาทุกคนไปย้อนเรื่องราว ตำ�นานความเป็นมาของ ”บ้านหม้อ” และจากคำ�บอกกเล่า เว่าสู่ฟังของปราชญ์ชาวบ้านถึงสถานที่ประวัติศาสตร์ทางศึกของ “ดอนชิงชู้”
ย้อนกลับไปราวปี พ.ศ. 2330 “นายหม้อ” ชาว ไทพวน ได้สมัครพรรคพวกหาท�ำเลที่ตั้งหมู่บ้านใหม่ เนื่องจากความหนาแน่นของประชากรในช่วงนั้น จึงล่องเรือข้ามฝั่งมายังบริเวณบ้านหม้อในปัจจุบัน และได้ตั้งชื่อหมู่บ้านว่า “บ้านหม้อ” โดยยึดถือตาม ค�ำกล่าวโบราณที่ว่า “บ้านหม้อท่า นาตีนบ้าน” หมายถึง “ตั้งบ้านใกล้ริมน�้ำ มีบ้านไว้ท้ายบ้าน” อีกทั้งค�ำว่า “หม้อ” ในภาษาอีสานแปลว่า ริมๆ นอกจากนี้บ้านหม้อในสมัยก่อนยังเป็นจุดค้าหม้อ ค้าไหแลกเปลี่ยนสินค้าของ อ.ศรีเชียงใหม่ ท�ำให้ เป็นการเชื่อมสานสัมพันธ์ของชาวไทยและชาวลาว ที่มีมาตั้งแต่ในอดีตจึงท�ำให้เป็นจุดผ่อนปนท�ำ การ ค้าขายมาถึงปัจจุบัน เมื่อพูดถึงบ้านหม้อก็ต้องเอ่ยถึง “ดอนชิงชู” เป็นเกาะกลางน�้ำขนาดใหญ่ เมื่อมองด้วยตาเปล่า อาจจะคิดได้เพียงว่าเป็นเกาะกลางน�้ำที่เขียวขจี
มีต้นไม้น้อยใหญ่ให้ร่มเงา ดูเย็นสบายตา เหมือนเป็น สถานที่ที่ชาวบ้านมีไว้ท�ำเกษตรกรรมธรรมดา หาก แต่ที่นี่กลับมีประวัติศาสตร์แฝงอยู่ เนื่องจากในอดีต สมัยสงครามปราบฮ้อ เหล่าทหารจีนฮ้อได้บุกรบทาง บ้านหม้อ แต่ด้วยไม่ช�ำนาญการศึกกับบริเวณลุ่มน�้ำ ท�ำให้ชาวบ้านต้องน�ำผู้หญิงเด็กและคนแก่ไปซ้อนไว้ที่ ดอนชิงชู้ ซึ่งค�ำว่า “ชู้” แปลว่า “ผู้หญิง” ครั้น สงครามสงบศึกก็จะพาเหล่าผู้หญิงและเด็กกลับขึ้นฝั่ง แม้ปัจจุบันสงครามจะจบลงแต่ดอนชิงชู้ก็ยังเป็นสถานที่ ท�ำเกษตรกรของชาวบ้าน และอีกหนึ่งเรื่องราวความเชื่อที่ปราชญ์ชาวบ้านได้ เว่าสู่ฟังนั่นคือ “เจ้าแม่นางอั้ว” โดยแต่เดิมคนเฒ่าคนแก่ เมื่อจะย้ายที่ตั้งถิ่นฐานมักจะมีพระสงฆ์มาด้วย เพื่อก่อตั้งวัดที่ยังเป็นยึดเหนี่ยวจิตในพุทธศาสนาและ น�ำสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ในความเชื่อเป็นที่พึ่งทางใจเฉกเช่นกัน เจ้าแม่นางอั้วเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวบ้านหม้อได้ให้
35
ความเคารพนับถือสืบมานับสองร้อยปี เป็นที่พึ่งทางใจ ของชาวบ้านหม้อมาตั้งแต่ได้ริเริ่มก่อตั้งหมู่บ้าน ในความเชื่อที่ว่าจะปกปักษ์รักษาหมู่บ้านให้มั่งมีขีสุข ปราศจากภัยอันตรายใดๆ ทั้งปวง ครั้งเมื่อมีศึกสงครามปราบฮ้อชาวบ้านเหล่าผู้กล้า ก็จะมาขอพรให้ชนะศึก ในความเชื่อทางเกษตรกร ก็จะมีพิธีขอฝนหรือแม้แต่การขอให้การค้า การงาน เรื่องเรียนตลอดจนความรัก ให้สมหวังสมปรารถนา และในทุกปีจะมีการสักการะประจ�ำปีที่เป็นประเพณี ประจ�ำหมู่บ้านตามความเชื่อที่มีมาแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน และคงหวังให้ลูกหลานยังคงรักษาให้คงไว้สืบต่อไป แม้จะเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ริมฝั่งโขงที่ดูเงียบสงบ แต่ครั้นที่หลงเข้าไปชม กลับได้รู้ถึงประวัติศาสตร์ที่แฝง อยู่คลุกเคล้าไปกับวัฒนธรรมประเพณีที่เล่าขานและ ยังคงสืบไว้มาชั่วอายุคน ณ. “บ้านหม้อ” อ.ศรีเชียงใหม่ จ.หนองคาย
ขอขอบคุณ ท่าน ผอ.สนอง เข็มพรหมมา 093-429-9351 และท่าน ผอ.สมสนก จันทร์ศรี 081-954-2449
สนับสนุนโดย -TOYOTA SIENTA โดย โตโยต้า ชิณณ์นนท์ อุดรธานี -สถานีบริการน�้ำมัน ปตท. เอส เอส ปิโตรเลี่ยม 2015 อุดรธานี
36
มิตรภาพพร้อมเสริฟ ธชา ปรางค์นวรัตน์
ปลาคลุกฝุ่นลุยดงสมุนไพร
ก่อนที่จะสิ้นสุดเส้นทางมิตรภาพที่จังหวัดหนองคาย เลี้ยวซ้ายไปอำ�เภอท่าบ่อ ก่อนจะออกจากท่าบ่อ เพื่อเข้าสู่ศรีเชียงใหม่ เป็นที่ตั้งของ “THE FRIENDSHIP” เป็นสิ่งที่แสดงออกถึงมิตรภาพ ระหว่างเพื่อนทั้ง 6 คน ที่ให้คำ�มั่นสัญญาตั้งแต่สมัยเรียนเทคโนโลยีการประกอบอาหารและ การบริการ ที่มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ว่าด้วย “พวกเราจะตั้งใจศึกษา และทุ่มเทหาประสบการณ์ ให้มากที่สุดไม่ว่าจะในหรือต่างประเทศ เพื่อที่จะทำ�ร้านอาหารที่ดีที่สุด...ร่วมกัน”
อาหารที่แนะน�ำ อย่างแรกเป็น ปลาคลุกฝุ่นลุย ดงสมุนไพร เมนูนี้เป็นซิกเนเจอร์เลยเป็นปลากระพง ทอดกรอบน�ำมาคลุกฝุ่นต้มย�ำ โป๊ะมาด้วยดงสมุนไพร สมชื่อ เสริฟแบบพูนๆ รสชาติน�้ำย�ำที่รู้สึกคุ้นเคย แต่หารับประทานยาก เป็นรสชาติย�ำแท้ๆ ตามมา ติดๆ ด้วย น�้ำพริกลงเรือ ที่รสชาติกลมกล่อมเข้าถึงเครื่องของ น�้ำพริกจริงๆ วางคู่ผักสดๆ ต้มย�ำรวมทะเล ทาง คุณหนุ่ยบอกกับเราว่าลูกค้าที่มาต้องสั่งเป็นอย่างแรกๆ เลยทีเดียว ด้วยรสชาติต้มย�ำที่เป็นสูตรไทยแท้ ท�ำให้ แซบจนไม่ลืมหูลืมตา ถาดใหญ่ๆ เห็นมาแต่ไกลนั่น คือ พิซซ่าซอสบาร์บีคิว ด้วยความสดใหม่ตลอด และชนิดของซอสที่มีให้เลือกหลากหลาย ท�ำให้เมนูนี้ ไม่น่าเบื่อ อีกเมนูที่อลังการไม่น้อย และใครมาก็ ต้องโดน สเต็กพอร์ชอพพริกไทยด�ำ และยังมีอีก หลายอย่างเช่น ทีโบน โคขุน เป็นต้น เนื้อนุ่ม สดใหม่
และรสชาติที่ลืมไม่ลง จึงท�ำให้เมนูนี้เป็นเมนูยอดนิยม และที่เด็ดจนได้รับรางวัลคือ น�้ำสลัด ที่เสริฟพร้อมผัก สดๆ กรอบๆ นอกจากอาหารยังมีเบเกอรี่ ขนมเค้กต่างๆ ตามฤดู บัตเตอร์เค้กที่เป็นเอกลักษณ์ และเครื่องดื่มที่ ไม่ธรรมดา Friendship coffee tea และ Friendship choco tea ซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม พิเศษสุดๆ กับ เมล็ดกาแฟที่เราควบคุมการปลูก การผลิตอย่างพิเศษ เพื่อรสชาติที่ต้องการ ไม่เพียงเท่านี้เรายังมีค็อกเทล อิตาเลียนโซดาและอีกหลายรายการที่คุณไม่ควรพลาด ด้วยความตั้งใจที่อยากให้ผู้มาใช้บริการทุกคนได้รับ ความสุขกลับไป นอกจากรสชาติที่ดีและความอิ่มท้อง บรรยากาศก็มีความส�ำคัญไม่น้อย เราจึงใส่ใจกับ รายละเอียดของ “อาหารตา” ด้วย ร้านถูกออกแบบด้วย พวกเราเอง เราตั้งใจให้เกิดความรู้สึกที่ผ่อนคลาย อบอุ่น เราขอนิยามสไตล์การตกแต่งร้านแบบนี้ว่า “THE FRIENDSHIP STYLE”
น�้ำพริกลงเรือ
ต้มย�ำรวมทะเล น�้ำสลัด
Info. The Friendship - เดอะ เฟรนชิฟ café and restaurant 093-327-4873 08.30 - 22.00 น.
37
บ้านเฮา My Hometown
ครัวเฮา ธชา ปรางค์นวรัตน์
เคล็ดลับความอร่อย ของการทำ�อาหาร นอกจากเครื่องปรุงต่างๆ ที่ต้องครบครัน คือการใช้ฟืน ถ่าน เป็นเชื้อเพลิงให้เกิดความร้อน ไม่รู้จริงหรือไม่ ...แต่ไม่ว่าเมนูอะไร ก็ไม่เคยเหลือ
หากใครชอบขีดเขียน ถ่ายภาพ และมีเรื่องราวที่เกิดขึ้นใน “บ้านเฮา” อย่าเก็บไว้อ่านคนเดียว ส่งเรื่องราวมาได้ที่ facebook.com/เลาะ-แมกกาซีน หรือ Email : lolh.mag@gmail.com