LOLH Leisurely Wander Through the North of Esan
HAPPINESS MOMENTS
Cover Way ความสุขอยู่ไม่ไกล – ฟาร์มพีซีคาวบอยทาวน์ | Hit12 เชียงคานเมื่องานออกพรรษา คำ�เลาะ ในถนนมิตรภาพและระยะทางความเป็นเพื่อน | Trail Me ความสุขเล็กๆ ที่ไม่มีแผนที่ระบุ ISSN 2408-2759
Content
8
คำ�เลาะ เรื่องเล่าจากปากของผู้ที่ ชอบออกเลาะเดินทาง ท่องเที่ยวในดาวเคราะห์ สีน้ำ�เงิน Cover Way
10
ความงดงามแห่งวิถีชีวิต ความวิจิตรที่ธรรมชาติ รังสรรค์ ก่อเกิดเรื่องราว ให้ได้ออกไปเลาะ
ช้อป ชิม ชิลล์
18
เซคชั่นว่าด้วยการออกเลาะ ไปหาหม่องช้อป ฮ้านชิม หม่องชิลล์ และแฮงเอาท์ สีสันชีวิตที่เราขีดเขียนเอง
22
Editor’s Talk ช่วงเวลาความสุข เชื่อว่ามีใครหลายคนเคยแพลนอยากไปเที่ยวที่นั่นที่นี่เอาไว้ แค่คิดภาพก็อดใจ ไม่ไหว อยากไปมันเดี๋ยวนั้นเลยใช่ไหม เวลาวางแผนการเดินทางไปที่ใดสักแห่ง หัวใจมันพองใหญ่จนจะกลายเป็น บอลลูนพาให้ลอยออกไปจากตรงจุดนี้ซะเดี๋ยวนั้น อย่างใน Cover Way เล่มนี้ ได้ยินมานานทีเดียวว่าไม่ใกล้ไม่ไกลจากพีซี คาวบอย ทาวน์ นั้นมีสถานที่สุดพิเศษ ในตอนนั้นแค่ฟังก็อยากเอารถเอทีวีไป ขับตามหาทันทีทันใด แต่ช้าก่อน เพราะต้องพับเอาไว้รอจังหวะชีวิตลงตัวให้ มาสัมผัสสักวันและในที่สุดก็เหมือนได้ออกรายการฝันที่เป็นจริง วันนั้นก็มาถึง สิ่งหนึ่งที่เชื่อเสมอมาว่าการมีเพื่อนร่วมทางดีๆ จะทำ�ให้ไปได้ไกล และพบเจอสิ่งใหม่ๆ ต้องขอขอบพระคุณเพื่อนร่วมทางใจดีที่ให้เราได้ออกทริป กันในวันนั้น เพราะลำ�พังพึ่งพากำ�ลังตัวเองอาจยังไม่ได้มาออกรายการฝันที่เป็น จริงง่ายๆ แน่ๆ แม้ว่าจะขรุขระบ้างในช่วงเริ่มต้น พอได้ทะยานออกไปตามเส้นทางถึงปลายทาง ก็ทำ�ให้รู้ว่าคุ้มค่า เอาเป็นว่าพลิกจากนี้ไปอีกไม่กี่แผ่นก็จะได้รู้แล้วว่าความคุ้มค่า ที่ว่าคือหน้าตาเป็นอย่างไร ที่เล่ามาคือเรื่องราวช่วงเวลาความสุขที่เกิดขึ้นในเล่มนี้ เชื่อว่ามีใครหลายคนที่แพลนอยากไปเที่ยวที่นั่นที่นี่เอาไว้ จึงขอให้ทุกคนได้พบ เจอช่วงเวลาความสุขของตัวเอง
Trail Me บทสนทนาที่พาเราได้รู้จัก คนที่ตกหลุมรักการเดินทาง เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ ได้ออกไปเลาะกัน Hit 12
26
ออกไปเลาะสัมผัสสีสัน ความครื้นเครงของชาว อีสานในงานบุญประเพณี สิบสองเดือน
บ้านเฮา
30
เสน่ห์ชุมชนที่ซุกซ่อนให้ ออกไปเลาะเพื่อเสาะ หาความสุขที่อบอวลใน บ้านเฮา
บรรณาธิการ Editorial Team
ที่ปรึกษา ร.ต.อ.พชร มูลสาร, อภิวัฒน์ อินทร์หา ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา เอกกวี ชัยปภาฐกิตต์ บรรณาธิการ ธชา ปรางค์นวรัตน์ ซับอีดิเตอร์ ปรัญชัย ฮวดชัย นักเขียน ภัทรภร พรมทอง บรรณาธิการภาพ ธชา ปรางค์นวรัตน์ บรรณาธิการศิลปกรรม กฤษดินทร์ ช้างรักษา ผู้จัดการฝ่ายการตลาด กนิษฐิกา ศรีภูมี ฝ่ายการตลาด ภาณุพงศ์ ชีวะพันธ์ โทร. 086-858-4969 ผู้จัดการฝ่ายการเงิน ธนกฤต การัณย์สกุล เจ้าของ บริษัท บี ที เจ เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จำ�กัด ที่อยู่ 323/9 หมู่ที่ 8 ซอยบ้านบงคำ� ตำ�บลหมากแข้ง อำ�เภอเมือง จังหวัดอุดรธานี พิมพ์ที่ บริษัท กู๊ดเฮด พริ้นท์ติ้ง แอนด์ แพคเกจจิ้ง กรุ๊ป จำ�กัด
ติดต่อโฆษณา 091-865-3102 , 086-858-4969
เลาะ แมกกาซีน อนุญาตให้ได้ตามสัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย
LOLH.MAGAZINE
ฝ่ายการตลาด Email : lolh.mag@gmail.com
E-news ซ.ราชพัสดุ
Kathy Florist แม่หยา สถานีต�ำรวจ อุดรธานี
ไปรษณีย์ศรีสุข
อนุสาวรีย์ กรมหลวงประจักษ์
ถ.ศรีสุข ซ.ศรีสุข 2 ซ.ศรีสุข 1
ถ.อ�ำเภอ
โรงเรียน บ้านหมากแข้ง
NEW KATHY FLORIST
DELUXE SHOWCASE
UDONTHAI FC X WING 23
ร่วมยินดีในการเปิด Kathy Florist แห่งใหม่ ตลอด ช่วงเวลาที่ผ่านมากว่า 4 ปี ร้านดอกไม้เกรดพรีเมี่ยม แห่งนี้ได้เป็นสื่อกลางในการส่งความรู้สึกดีๆ ที่ผู้คนนั้น มีให้ต่อกันและกัน ในวันนี้ Kathy Florist โฉมให้ได้ ย้ายมายังซอยราชพัสดุ (เยื้องกับแม่หยาเรสเตอรองท์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 042-932-977 หรือ 093-328-6669 และยังคงติดตามความเคลื่อนไหว ต่างๆ พร้อมสั่งดอกไม้ได้ทางแฟนเพจ ร้านดอกไม้ Kathy Florist แม้ที่ตั้งร้านอาจเปลี่ยนไป แต่ความ ตั้งใจและคุณภาพยังคงเดิม พร้อมให้บริการแล้ววันนี้
ครั้งแรกของเมืองอุดรธานีกับแฟชั่นโชว์เครื่องเพชร สุดอลังการ มูลค่ากว่า 150 ล้านบาท ในงาน DELUXE SHOWCASE 2015@Centralplaza Udonthani โดย มีเกรซ - กาญจน์เกล้า ด้วยเศียรเกล้า น�ำขบวน นางแบบ พร้อมเหล่าเซเลบริตี้จาก สปป.ลาวร่วมเดิน แบบโชว์เครื่องประดับระดับโลกจาก Jubilee Diamond โดยมีคุณสิธิชัย จินดาหลวง รองผู้ว่าฯ จังหวัดอุดรธานี, คุณกันตภณ ผาณิตรัตน์, คุณฉายา ตยางคนนท์ คุณกรชนก บุณณะ, คุณขวัญใจ สิงหศิริ, และ คุณศมน ชคัตธาดากุล ร่วมเป็นเกียรติในงาน ณ บริเวณ ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา อุดรธานี
กระแสความคลั่งไคล้ในกีฬาลูกหนังมาแรงมาก สังเกต ได้จากทุกวันนี้เดินไปที่ไหนๆ เรามักจะผู้คนสวมใส่เสื้อ ทีมโปรด ไม่เฉพาะในสนามบอลเท่านั้น ยิ่งเป็นทีมของ บ้านเกิดแล้วก็ยิ่งมีเต็มไปด้วยความภูมิใจ โดยฤดูกาลนี้ ยักษ์แสดทีมดังแห่งเมืองอุดรท�ำผลงานได้แรงฤทธิ์ โดยนายสุวิทย์ พิพัฒน์วิไลกุล ประธานสโมสรฟุตบอล อุดรธานี เอฟซี พร้อมนายวัชรพล ขาวข�ำ ผู้จัดการ สโมสรฟุตบอลอุดรธานีเอฟซี ได้เข้าพบนาวาอากาศ เอก ธนเสฏฐ์ ธรรมอ�ำนวยกิจ ผู้บังคับการกองบิน 23 และมอบเสื้อทีมพร้อมของที่ระลึก ณ ห้องรับรองราชสีห์ กองบิน 23 เมื่อวันที่ 2 พ.ย. ที่ผ่านมา
THAI CHAMBER OF COMMERCE MEETING
U.P. ALUMNI REUNION
เมื่อประตูประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนก�ำลังจะถูกเปิดในไม่ช้า หอการค้า แห่งประเทศไทยจึงได้จัดสัมมนาหอการค้าทั่วประเทศ ครั้งที่ 33 เพื่อ ระดมความคิดและข้อเสนอแนะสู่แนวทางพัฒนาเศรษฐกิจของชาติต่อไป โดยได้หอการค้าจังหวัดอุดรธานีรับหน้าเสื่อเป็นเจ้าภาพ ระหว่างวันที่ 27-29 พฤศจิกายน โดยมีโรงแรมเซ็นทารา แอนด์ คอนเวนชัน อุดรธานี เป็นสถานที่หลักในจัดงานสัมมนา ทั้งนี้มีการจัดเลี้ยงต้อนรับคณะหอการค้า ทั่วประเทศในคอนเซ็ปต์ “We are E-san Welcome to AEC” ณ ศาลเจ้าปู่-ย่า ร่วมกันเป็นเจ้าบ้านในการต้อนรับผู้ร่วมสัมมนาไป พร้อมกัน
ไม่เจอะกันนานคิดถึงจังเลย เชื่อว่าใครหลายคนคงมีอารมณ์ความ รู้สึกเดียวกัน เมื่อคิดถึงวันเวลาในช่วงวัยขาสั้นที่เต็มไปด้วยสีสัน และ บรรยากาศชีวิตในรั้วน�้ำเงินชมพู สมาคมศิษย์เก่าอุดรพิทย์ จึงชักชวน พี่น้อง อ.พ. เลือดน�้ำเงินชมพูกลับมายังโรงเรียนเก่าเพื่อเรียกความ ทรงจ�ำเดิม ที่เพิ่มเติมความเรื่องราวใหม่ร่วมกัน ในงานคืนสู่เหย้า ชาวอุดรพิทย์ 2558 ในวันเสาร์ ที่ 12 ธันวาคม 2558 ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป ส�ำรองโต๊ะหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 085-005-8006 (คุณวิทยา สวัสดิ์ผดุงกิจ)
6
นับเท้า นับทาง ภาพใบแรกในนิทรรศการ ‘DISTANCE BY STEP นับเท้า นับทาง’ เริ่มต้นที่ อุดรธานี ซึ่งภาพเหล่านี้มาจากแรงบันดาลใจเมื่อครั้ง แก้วเก้า พงษ์ไพบูลย์ ช่างภาพ แนวสารคดีได้อ่านเรื่องราวใน ‘เวลา’ วรรณกรรมซีไรต์ของชาติ กอบจิตติ จึงส่ง ผลต่อความคิดให้ริเริ่มถ่ายทอดมุมชีวิตของคนวัยใกล้ฝั่งในบ้านพักคนชรา “ผมอยากให้คิดถึงคนชรา เพราะไม่มีใครพูดถึงและสนใจ มันเป็นเรื่องเศร้าของ ชีวิตจริง วันหนึ่งเราก็ต้องแก่ตัวไป ไม่มีใครอยากถูกทอดทิ้งหรอก” คุณแก้วเก้า บอกกล่าวความในใจที่ได้ตระเวนถ่ายภาพผู้สูงวัยในบ้านพักคนชราทั่วประเทศ รวม กว่า 300 ภาพเพื่อต้องการสะท้อนให้ผู้คนในสังคมตั้งข้อค�ำถามว่า ละเลยคนชรา
ให้อยู่ท่ามกลางความเดียวดายหรือไม่ นอกจากการจัดแสดงภาพถ่าย ยังได้รวบรวมรูปภาพทั้งหมด พร้อมงานเขียนของ ชาติ กอบจิตติ และบทกวีที่ประพันธ์โดยเนารัตน์ พงษไพบูลย์ จัดท�ำเป็นหนังสือ จ�ำหน่ายเล่ม 700 บาท โดยรายได้จากการจ�ำหน่ายน�ำไปมอบให้บ้านพักคนชราและ สภาผู้สูงอายุแห่งประเทศไทย โดยในวันที่ 14 พฤศจิกายนนี้ เวลา 16.00 จะมี การเปิดนิทรรศการอย่างเป็นทางการ ทั้งนี้ เปิดให้ชมตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2558 จนถึง 5 มกราคม 2559 เวลา 09.00 น.- 20.00 น. ณ เอ็นแกเลอรี่ ในร้าน กินลมชมวิว
ปรัญชัย ฮวดชัย Bugbas. basparanchai
ธชา ปรางค์นวรัตน์ Thacha Prangnavarat Thachapa
คำ�เลาะ Come Lolh
ไช้
นก
ในถนนมิตรภาพและระยะทางความเป็นเพื่อน ผมจะมีพักก็วันอาทิตย์ พอได้เลาะ จังหวัดใกล้เคียง เช่น ภูฝอยลม เขื่อนห้วยหลวง พีซี คาวบอย ทาวน์ แก่งคุดคู้ ท่าเสด็จ ผมอยากหลีกหนี ความจำ�เจไปมองหาอะไรใหม่ๆ เผื่อได้ความคิดดีๆ แก่ตนเอง และคนรอบข้าง ไช้ - กมล ปิติวัชรากุล
ไช้ - กมล ปิติวัชรากุล และ นก – กิตติศักดิ์ สุขเกษม รู้จักกันมาตั้งแต่เด็กๆ ด้วยเพราะมีใจรักในสิ่งเดียวกัน สองหนุ่มได้เริ่มต้นเดินทางไขว้คว้าความสำ�เร็จบนเส้นทางชีวิตนักกีฬาในแบบของตัวเองพร้อมๆ กัน โดยต่างก็ร่วมทางอยู่ข้างกันเสมอมา จนถึงทุกวันนี้ดูเหมือนว่าเส้นทางชีวิตอาจจะเปลี่ยนไปจากเดิม แต่ในสายใยความเป็นเพื่อนที่มีมายังคงนำ�พาให้เขาเดินทางอยู่ข้างกัน
จุดเริ่มต้นในการเดินทางบนเส้นทางของความ เป็นเพื่อนของคุณทั้งสองเป็นอย่างไร ไช้ “ตั้งแต่ ป.4 ปีก็ 18 ปีแล้วครับ ตอนประถมนี่ผม จะโดนเขาแกล้ง นกชอบแกล้งทุกคน เขาสูง 180 ซม. ตั้งแต่ ป.5 ผมยังสูงไม่ถึงเอวเขาเลย เราเริ่มสนิทกัน ตอนเข้ามัธยมช่วง ม.2-3 เพราะเป็นนักกีฬาต้องมา ฟิตร่างกายวิ่งที่หนองประจักษ์ ได้วิ่งด้วยกันเรื่อยๆ ทุกวัน สไตล์วิ่งแข่งกันมากกว่า ผลัดกันแพ้ชนะบ้าง แล้วค่อย แยกกันไปซ้อมกีฬาของแต่ละคน จนถึง ม.4 นกย้าย ไปเรียนทิวไผ่งาม” นก “เราเห็นหน้ากันตั้งแต่อนุบาลอุดรธานี ผมชอบแกล้ง เพื่อนมาก ใครๆ ก็รู้ เราเริ่มมาคุยกันก็ตอนอยู่ อ.พ. ช่วง ไปวิ่งหนองประจักษ์ แรกๆ ต่างคนต่างวิ่ง พอหลังๆ เจอกันบ่อยๆ วิ่งแข่งกันเลย ใครรอบเยอะกว่าก็จะมา อวดกัน แต่สุดท้ายมันก็ท�ำให้เราสองคนฟิตมากๆ พอไป แข่งกีฬามันก็เล่นได้ดั่งใจ ส่วนช่วงไปเรียนมหาวิทยาลัย ต่างคนต่างเรียน แต่เราเด็กอุดรด้วยกันก็ไม่ทิ้งกันอยู่แล้ว” การเดินทางตระเวนแข่งกีฬาพาพบเจอเรื่องราวใดบ้าง ไช้ “เคยไปแข่งกีฬาด้วยกัน นกจะมาหาผมที่สนามแบดฯ แล้วผมก็ไปดูนกเล่นบาสฯ ก็รู้สึกภูมิใจครับ อย่างน้อย คนอุดรสองคนได้มานั่งให้ก�ำลังใจกัน ในการแข่งขันระดับ ประเทศต้องฝึกฝนมาหนักพอสมควรถึงจะได้อยู่จุดนี้ การแข่งขันก็เหมือนเป็นการไปพิสูจน์ตัวเอง โดยให้คนอื่น เป็นตัวชี้วัดเพิ่มเติมว่าที่ผ่านมาเราได้พัฒนาตนเองได้ ถึงขั้นไหน นก “เราสองคนอยู่พระจอมเหมือนกัน ผมพระจอมเกล้า พระนครเหนือ ไช้พระจอมเกล้าธนบุรี แต่เราได้เจอ กันบ่อยสุดก็เป็นกีฬาสามพระจอม เราก็จะคอยดูเพื่อน แข่งแล้วก็คอมเมนต์กัน กินข้าวแล้วก็พูดถึงการแข่งขัน ของกันและกัน” ไช้ “การเดินทางไปแข่งที่ประทับใจคือการแข่งขันรถม้า เกมส์ที่จังหวัดล�ำปาง เพราะได้ไปเห็นจังหวัดทางภาค เหนือ ได้ลองนั่งรถม้าในต�ำนาน ได้กินขนมลูกเต๋าชื่อดัง เจอวัฒนธรรมแปลกไปจากบ้านเกิด” นก “ใช่ๆ แต่ละจังหวัดก็จะมีกิจกรรมให้พวกเรานึกถึง อย่างล�ำปางเราก็เคยนั่งรถม้าเล่นกัน ซึ่งการแข่งขันแต่ละ ครั้งถือว่าเป็นโบนัสให้เราสองคนไปที่ต่างๆ”
9
ตอนนี้มาช่วยดูแลกิจการของที่บ้าน มีการบริหาร เวลาระหว่างงานกับเที่ยวพักผ่อนอย่างไร ไช้ “ผมจะมีพักก็วันอาทิตย์ พอได้เลาะจังหวัดใกล้เคียง เช่น ภูฝอยลม เขื่อนห้วยหลวง พีซี คาวบอย ทาวน์ แก่งคุดคู้ ท่าเสด็จ ผมอยากหลีกหนีความจ�ำเจไปมอง หาอะไรใหม่ๆ เผื่อได้ความคิดดีๆ แก่ตนเองและคน รอบข้าง ดูสภาพแวดล้อม สังคม ของแหล่งชุมชนนั้นๆ แล้วมาประเมินกับบริเวณที่เราท�ำอยู่ ก็พอได้ข้อมูลตัว ชี้วัดอะไรหลายๆ อย่างครับ ท�ำให้สามารถคาดการณ์ เทรนด์ ปริมาณการขายได้บ้าง เช่น บ้านดุงเศรษฐกิจ จะดีตลอดปี เพราะมีนาเกลือและฝรั่งอยู่เยอะ บ้าน กุดดินจี่ที่หนองบัวล�ำภูจะมีเงินก็ต่อเมื่อเข้าฤดูหีบอ้อย เอาอ้อยเข้าโรงงานน�้ำตาลครับ” นก “การกลับมาท�ำงานต่อจากที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย เราต้องรู้ทุกอย่างที่เกิดขึ้นในบริษัท แรกๆ เราก็ต้อง ถามคนงานเพื่อหาความรู้ใส่ตัว พอทุกอย่างลงตัวเรา ก็ได้มีเวลากลับมานั่งคุยกัน วางแผนว่าจะไปเที่ยวกัน ดูคอนเสิร์ตกับเพื่อนอีกครั้ง” ถ้าให้พาไปเที่ยวสักที่ในอีสานตอนบน คุณจะเลือก ไปที่ใดที่คิดว่าต้องเซอร์ไพร์สแน่ๆ ไช้ “ภูลมโลครับ เป็นที่ที่น่านั่งชิลล์จุดหนึ่งในไทยเลย ผมรู้ว่านกเขานั่งชิลล์ๆ ผมว่านกคงจะชอบด้วยครับ” นก “น�้ำตกที่บึงกาฬแล้วกัน ช่วงน�้ำเยอะๆ สวยๆ ให้ ฟินๆ สักหน่อย แล้วก็ผลักตกน�้ำเลย” BIOGRAPHIC ไช้ ก่อนหน้าไช้ เคยได้รับรางวัล รองชนะเลิศ อันดับ 2 กีฬานักเรียนแห่งประเทศไทยรอบชิงชนะเลิศ ปัจจุบันกลับมาดูแลกิจการ ตนเอง บริษัท มาโฮม พิบูลกิจ (ma-HOME) จ�ำหน่ายไม้แปรรูป และวัสดุ ก่อสร้างทุกชนิด นก หกเหินในวงการบาสเกตบอล ติดทีมนักเรียนไทย และสโมสรทิวไผ่งามวันนี้ นกเป็นโปรเจ็กต์แมเนเจอร์ ที่ ASAP Home Builder ผู้ร้บเหมาออกแบบและ สร้างบ้านอย่างคนรุ่นใหม่ สองหนุ่มวิศวกรมีความฝันร่วมกันว่า จะร่วมมือช่วย กันท�ำให้บ้านเกิดของเราน่าอยู่น่ามอง
ภัทรภร พรมทอง Patty Pattharapornp oliviepatty
ธชา ปรางค์นวรัตน์ Thacha Prangnavarat Thachapa
Cover Way
ความสุขอยู่ไม่ไกล – ฟาร์มพีซีคาวบอยทาวน์ บ่อยครั้งที่เราตามหาความสุข และบ่อยครั้งที่เราออกเดินทางไกลเหลือเกิน จนบางทีเราหลงลืมและทิ้งอะไรบางอย่างที่มีคุณค่าและอยู่ใกล้ตัวไป ลองหยุดมองและเดินช้าๆ ลงบ้าง เราจะพบว่ามีความสุขเล็กๆ เติบโตขึ้น รอบๆ ตัว ความสุขที่อยู่ไม่ไกล ความสุขที่เราหาได้พร้อมกับคนใกล้ๆ ตัว
ขับรถจากตัวเมืองอุดรมุ่งหน้าสู่จังหวัดหนองบัวล�ำภู ที่นี่มีดินแดนแห่งพ ีซีคาวบอยทาวน์ตั้งอยู่ขับเลยแยก หนองวัวซอไปประมาณ5 กิโลเมตรก็จะถึงบ้านโนนทัน สังเกตทางขวามือจะมีป้ายบอกทางเข้าฟ าร์มเป็น ฟาร์มที่ให้บรรยากาศเหมือนเราได้เข้าไปอยู่ในยุคของ Cowboy ได้อย่างไม่น่าเชื่อว่าจะมีแหล่งท่องเที่ยวแบบนี้ อยู่ในจังหวัดเพื่อนบ้านอุดรธานี เพียงแค่ 30 นาทีของ การเดินทางเราก็ได้สัมผัสกลิ่นไอของ Cowboy Town ได้อย่างเต็มรูปแบบ แม้แต่ทางเข้าก็ให้อารมณ์แนว Country แล้ว เลื่อน กระจกรถลงรับลมเย็นๆ เปิดเพลงคลอเบาๆ ระหว่าง ทางไปด้วย ป้ายบอกทางเข้าฟาร์ม, รั้วทางเข้า และ ทิวทัศน์โดยรอบ ท�ำให้ซึมซับบรรยากาศได้ตั้งแต่ตอนนั้น ขับรถเข้าไปจอดที่จุดประชาสัมพันธ์ของฟาร์ม ค่าธรรมเนียมเข้าและนั่งรถชมรอบฟาร์มราคา 100 บาท ส�ำหรับผู้ใหญ่ และ 50 บาทส�ำหรับเด็ก Life was meant for happiness and adventure
เป็นครั้งแรกที่มาเที่ยวฟาร์มใกล้บ้านขนาดนี้ แรกๆ ก็จินตนาการไม่ค่อยออกว่าจะเป็นยังไง เพราะที่นี่เป็น
12
ที่แรกในพื้นที่แถบนี้ที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวแนว Cowboy ขอบอกเลยว่ารู้สึกตื่นเต้นและทึ่งในสิ่งที่ได้เห็น แอบประทับใจในอัลปาก้าผู้น่ารัก และสัตว์น�ำเข้าอื่นๆ ที่หายาก อย่างเช่น กระรอกดิน, จิ้งจอกทะเลทราย, เต่ายักษ์ซูลคาต้า, วัวบรามัน, เจ้าม้ายักษ์ที่วิ่งทีฝุ่น คลุ้งก ระจายอย่างกับพายุเข้า และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากสัตว์ต่างๆ ที่หาดูกันไม่ได้ง่ายๆ แล้ว ที่นี่ เขายังมีกิจกรรมอื่นๆ อีก ไม่ว่าจะเป็น ATV, BB Guns, ขี่ม้า, เรือถีบ และรถ Mini Totrod ท�ำกิจกรรมกัน เหนื่อยแล้วยังมี PC Steak House ที่เราจะได้ลิ้ม ชิมรสเนื้อสเต็กน�ำเข้าพรีเมี่ยมเกรดกันในฟาร์มแห่งนี้ กิจกรรมแอดเวนเจอร์ที่จะพลาดไม่ได้คือการขับ ATV และที่น่าตื่นเต้น, ท้าทาย, สนุกสนานกว่าการขับใน trackคือการขับ trail ในฟาร์มและขับออกไปข้างนอก ผ่านเส้นทางสุดโหดและเร้าใจมาก นี่เป็นประสบการณ์ การขับ ATV ครั้งแรกของเรา แรกๆ แอบรู้สึกกังวล กับการบังคับรถ แต่มี staff คอยสอนและดูแลตลอด การเดินทาง เลยท�ำให้เรารู้สึกมั่นใจและอุ่นใจขึ้น แต่ พอขับเป็นเท่านั้นแหละ บิดไม่ยั้งเลย ค่าใช้จ่ายส�ำหรับ การขับในฟาร์มอยู่ที่ 200 บาท และ 2,000 บาท
13
จุดชมวิว ภูหินลาดช่อฟ้า ฟาร์มช่วงแรกเป็นถนนลาดยางเส้นทางจึงไม่ล�ำบาก ระหว่างทางเรามองเห็นภูเขาสีเขียวๆ ด้านข้างเป็น ระยะๆ จนเมื่อขับเข้าไปใกล้กับจุดหมายเต็มที เส้นทาง เริ่มเล็กลงและขรุขระมากขึ้น และเมื่อไปถึงปากทาง เข้าภูหินลาดช่อฟ้าทางก็หดแคบลงเท่าความกว้าง ของรถเราใครที่ชื่นชอบความท้าทายขอแนะน�ำให้ มาลองประสบการณ์การขับ ATV เส้นทางนี้ดู ยิ่งตอน Adventure is worthwhile in itself เริ่มต้นอุ่นเครื่องกันที่ฟาร์ม trackของที่นี่ให้ความ ยืนขับนะจะรู้สึกส นุกและมันมาก ทางเข้ามีลักษณะเป็น รู้สึกวิบากมาก เร่งคันเร่งเต็มแรงแล้วพุ่งขึ้น-ลงเนิน ร่องหินขรุขระและมีต้นไม้ปกคลุมตลอด มีน�้ำไหลตาม กันแบบไม่ห่วงสวย เรียกอารมณ์ความสนุกได้ไม่น้อย ทางให้เห็นบ้าง คงจะมีต้นน�้ำอยู่ใกล้บ ริเวณนี้ ขับไป น�้ำกระจายเต็มหน้าในตอนที่ขับลงช่วงทางที่เป็นแอ่ง จนเกือบจะสุดทางหากใครไม่ช�ำนาญในการขับ ATV เป็นความวิบากที่มีสีสันและสนุกที่สุด ลืมแดดร้อนๆ แนะน�ำให้จอดรถทิ้งไว้แล้วเดินเข้าไปอีกสักหน่อย จากทางอันแสนวิบาก เราก็พบกับลานหิน ด้านหน้า ในตอนนั้นไปเลย เพราะเส้นทางที่เราจะเดินทางผ่าน เพื่อไปสู่จุดหมายนั้นทั้งเร้าใจและน่าสนใจมากระยะ ของเราคือทิวทัศน์ที่กว้างมาก มองเห็นเขื่อนห้วยหลวง เวลาขับจากฟาร์มจนถึงภูหินลาดช่อฟ้านั้นประมาณ อยู่ไกลๆ ไม่มีสิ่งใดบดบังสิ่งที่อยู่ตรงหน้านอกจาก หนึ่งชั่วโมงครึ่ง ซึ่งจะมีสตาฟฟ์น�ำไปตลอดทางหลัง ชั้นหินที่วางตัวซ้อนกัน เราขึ้นไปยืนและมองความ จากท�ำความคุ้นเคยกับเอทีวีกันแล้ว เราก็ขับออกจาก สวยงามจากตรงนั้นอีกครั้ง ส�ำหรับการขับ trailจุดหมายปลายทางของการขับ trail มีให้เลือกสองเส้นทางคือ ภูหินลาดช่อฟ้า และน�้ำตกหลีผีเราเลือกที่จะออกเดินทางไปยังภูหินลาดช่อฟ้า ที่ที่เราอยากจะสัมผัสประสบการณ์ความประทับใจ 360 องศา จากที่นั่น
14
เหมือนท้องฟ้าเป็นของเรา ภูเขาเป็นของเรา ธารน�้ำ และทุกสิ่งรอบตัว นี่ใช่ไหมคือรางวัลของการเดินทาง ความสุขหาได้ไม่ยากเลย เช่นเดียวกับที่ น้องแตงทิพปภา ชัยรัตน์ ทายาทแห่งพีซีคาวบอยทาวน์ได้เล่า ความรู้สึกที่มีว่าอยากให้ทุกคนที่มาที่นี่ได้รับความสุข กลับไป ความสุขที่ไม่ไกลจากตัวเลย สูดอากาศให้ ชุ่มปอด เก็บเกี่ยวความรู้สึกดีๆ ที่มีต่อทุกสิ่งพร้อมกับ ความทรงจ�ำที่น่าประทับใจในเส้นทางแห่งนี้ ก่อนที่ พระอาทิตย์จะลาลับขอบฟ้า Special thanks ขอบคุณน้องแตง ทิพปภา ชัยรัตน์ และทีมงาน PC Cowboy Town ทุกท่านสำ�หรับประสบการณ์ ATV ในครั้งนี้ Pc Cowboy Town
081-975-2222
THE MOMENTS OF HAPPINESS COLLECTED HERE, BEYOND CAFE
ช่วงเวลาแห่งความสุขถูกรวบรวมไว้ที่ บียอน คาเฟ่ ถ้าให้นึกถึงที่ไหนสักแห่ง ที่ให้บรรยากาศผ่อนคลายและสบายใจทุกครั้งเมื่อได้ทิ้งตัวลงนั่งที่เก้าอี้สักตัว กับกาแฟสักแก้ว ในร้านกาแฟที่ไม่ได้เป็นแค่ที่ขายกาแฟ ชา และเค้ก แต่เป็นร้านที่ให้ทุกคนที่ได้เข้าไป ได้สัมผัสถึงความสุขเล็กๆ ที่เรามักไม่ค่อยรู้ตัวหรอกว่ามันมาจากที่ไหน และมาตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่เชื่อไหม ทุกครั้งที่เราเดินออกจากร้านเรามักได้อะไรบางอย่างกลับไป บางอย่างที่เราก็ไม่รู้เหมือนกันว่ามันคืออะไร แต่รู้สึกดี
ความประทับใจที่ได้รับจากความใส่ใจในเค้กทุกชิ้น กาแฟทุกแก้ว ทุกสิ่ง ในนั้นมันไหลเทมาอยู่ในความทรงจ�ำ หากนึกถึงที่ไหนสักแห่ง อย่างที่ไม่ต้องลังเลเลย... เรานึกถึง... Beyond Cafe
เชื่อไหม ทุกครั้งที่เรา เดินออกจากร้านเรามักได้ อะไรบางอย่างกลับไป บางอย่างที่เราก็ไม่รู้ เหมือนกันว่ามันคืออะไร แต่รู้สึกดี เปิ้ล - ภัทรภร พรมทอง
Happiness comes with good memories
เริ่มต้นรู้จัก Beyond เมื่อ 4 ปีที่แล้ว จากตอนที่เป็นคาเฟ่เล็กๆ ริมหนอง ประจักษ์อุดรธานีมีบริการ Carcare ควบคู่ไปด้วยในตอนนั้นที่นั่งในร้าน มีเพียงเก้าอี้ไม่กี่ตัว พนักงานไม่กี่คน แต่ด้วยรสชาติของชา กาแฟ เค้ก และ บริการล้างรถ ที่มาพร้อมกับความใส่ใจที่รู้สึกเหมื อนว่าได้ถูกใส่ลงไปในสิ่ง เหล่านั้นด้วย มันท�ำให้เกิดเป็นความประทับใจที่ค่อยๆ สั่งสมในใจของผู้รับ บริการตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา จากที่เริ่มมาล้างรถ, ทานกาแฟและขนม ก็เริ่มขยับมาขลุกตัวอยู่ที่นี่ นานขึ้น จากทุกวันที่ว่าง กลายมาเป็นทุกครั้งที่นึกถึง (และมักจะนึกถึง บ่อยๆ เสียด้วยสิ) มาย้อนมองกลับไป นี่เราใช้เวลาอยู่ที่นี่ไม่น้อยเลย จิบกาแฟไป อ่านหนังสือไป นัดเจอเพื่อน บางทีแอบหยิบงานที่ปกติก็ ไม่เคยคิดอยากจะท�ำนอกเวลาออกมานั่งท�ำ แปลกนะ ความสุขที่มีต่อ สิ่งรอบตัวมันเกิดขึ้นที่นี่โดยที่เราไม่รู้ตัว ;) Little things bring smiles :)
เวลาเรามากินกาแฟ เราไม่ได้กินกาแฟอย่างเดียวหรอก เราเก็บเกี่ยว ความสุขในทุกช่วงเวลาที่เราได้ใช้ไปกับความทรงจ�ำต่อสิ่งดีๆ ในขณะนั้นไป ด้วยเรารู้สึกถึงความอบอุ่น เป็นความอบอุ่นที่เกิดจากความตั้งใจและใส่ใจ ต่อกาแฟทุกแก้ว เค้กทุกชิ้น ข้าวของ บรรยากาศ มันท�ำให้เราได้ซึมซับ คุณค่าเหล่านั้นมาด้วย พอทุกคนในร้านรู้สึกถึงสิ่งเดียวกัน เลยท�ำให้ทุกสิ่ง ที่ประกอบกันมันเพิ่มเติมขึ้นในใจ แม้แต่เรื่องเล็กๆ อย่างกิจกรรมต่างๆ ที่ร้านเขาจัดขึ้นบ่อยๆ เรายังรู้สึกมี ส่วนร่วมในนั้นด้วยเลย นี่คงเป็นความปรารถนาดีของทุกคนในร้านที่อยาก จะบอกขอบคุณลูกค้าที่ได้มีส่วนท�ำให้ร้านนี้อยู่ในใจของใครอีกหลายคน จนท�ำให้เราไม่ต้องหาเหตุผลว่าท�ำไมเราถึงชอบมาที่นี่ รู้สึกยินดีและดีใจกับ Beyond Cafe ที่วันนี้เติบโตขึ้นพร้อมกับความสุข ที่เพิ่มขึ้นของลูกค้าและพนักงานทุกคน จากร้านเล็กๆ ใกล้ริมหนองประจักษ์ เติบโตไปสู่สาขาสนามกีฬาเทศบาลอุดรธานี และ Vviang Lifestyle Mall หนองคาย ขอบคุณที่มาท�ำให้เรามีรอยยิ้มและความทรงจ�ำดีๆ ที่เกิดขึ้น ที่นี่มากมาย Beyond Cafe Beyond_Cafe
ทุกวัน เวลา 08:30 น. - 20:30 น. 087-643-2300, 095-662-6426
ปรัญชัย ฮวดชัย Bugbas. basparanchai
ธชา ปรางค์นวรัตน์ Thacha Prangnavarat Thachapa
หม่องชิลล์ Chill
มุมที่บวกความม่วนซื่นกับการดื่มกิน Moom+ คาเฟ่ไซส์กะทัดรัดแสนน่ารักแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในมุมส่วนตัวใต้ฮ่มไม้ที่ดูเย็นตา ซึ่งตั้งใจไว้อย่างหนักแน่นว่าจะเป็นมุมที่มากด้วยของกิน เพื่อให้ผู้คนได้เข้ามาม่วนซื่นกับการดื่มกินในบรรยากาศแสนสบายและกันเอง
CONCEPT & SERVE
มองจากด้านหน้าเข้าไป ทีน่ เี่ ป็นมุมทีด่ นู า่ รักไม่นอ้ ย เหมือนว่ามีใครหยิบเอากล่องเล็กๆ มาวางตัง้ ไว้ในสวนทีม่ รี ม่ ไม้นอ้ ยใหญ่ ดูแล้วคงรืน่ รมย์นา่ นัง่ ไม่นอ้ ย Moom+ Cafe เป็นคาเฟ่ทต่ี งั้ ใจว่าเป็นมุมของกินส�ำหรับทุกคน จึงมีครบทัง้ กาแฟ เครือ่ งดืม่ และ อาหารทัง้ คาวหวานไว้รอต้อนรับตัง้ แต่มอื้ เทีย่ งจนมือ้ คำ�่ ซึง่ ตอนคำ�่ ยังมีดนตรีขบั ขาน สร้างความเริงรมย์ ภายใต้บรรยากาศทีเ่ หมือนกับจ�ำลองห้องนัง่ เล่นหรือสวนหลังบ้าน มาไว้ให้เฮา โดยมีทงั้ โซนอินดอร์และเอาต์ดอร์รอให้เลือกนัง่ ตามชอบใจ แว่วว่าฤดูหนาวนี้ มุมพลัสจะเร่งมือท�ำมุมดาดฟ้าให้รบั อากาศเย็นๆ กันด้วยล่ะ ป.ล. ทีต่ งั้ อยูข่ า้ งเคียงกัน ยังเป็นมุมคาร์แคร์ให้ได้เอารถคันโปรดมาขัดสีฉวีวรรณอีกด้วยนะ ระหว่างรอก็แวะมา นัง่ หาของกินได้ไม่ผดิ กติกาแต่อย่างใด
กุง้ ทอดซอสมะขาม เชือกปอ
RECOMMENDED
สายป่าน
INSPIRATIONS
เริม่ กันที่ สตรอว์เบอร์รโี่ ยเกิรต์ (70 บาท) สตรอว์ เบอร์รสี่ ดๆ ปัน่ กับโยเกิรต์ จนเกิดรสหวานมันซ่อนเปรีย้ ว และดีตอ่ สุขภาพ น�ำ้ ผึง้ มะนาวโซดา (55 บาท) น�ำ้ ผึง้ แท้รสหวานจับใจ ใส่โซดาบีบมะนาวลงไปก็เปรีย้ วซ่าสร้าง ความสดชืน่ ได้ มาทีก่ บั ข้าวกัน กุง้ ทอดซอสมะขาม (129 บาท) กุง้ ทอดจนกรอบนอกนุม่ ใน ราดด้วยซอส มะขามรสอมส้ม กินกับปลาเส้นทอดกรอบจึงให้รสสัมผัส ทีแ่ ปลกใหม่ ปลาทอดสมุนไพร (159 บาท ) ปลานิล แล่เป็นชิน้ ทอดกับสมุนไพรอย่างขิง ข่า ตะไคร้ กระชาย เลือกจิม้ กับนำ�้ จิม้ พริกเผาหรือซีฟดู้ จึงเป็นจานทีใ่ ห้รสชาติ หลากหลายดี ย�ำเต้าหูไ้ ข่กรอบ (129 บาท) เต้าหูญ้ ป่ี นุ่ ชุบแป้งทอดราดน�ำ้ ย�ำแซบครบรส ทานกับไข่เจียวฟูๆ ดู น่ากิน และตบด้วย ข้าวผัดต้มย�ำทะเล (99 บาท) อาหารจานเดีย่ วทีม่ าแต่เพียงผูเ้ ดียวหรือเป็นกลุม่ ก็ สัง่ ได้ จัดจ้านด้วยเครือ่ งต้มย�ำ ใส่กงุ้ หมึก หอยแมลงภู่ และปลาดอร์รี่ ผัดคลุกเคล้ากับข้าวสวย รวมกันแล้ว อร่อยลงตัว สตรอว์เบอร์รโี่ ยเกิรต์
ยำ�เต้าหูไ้ ข่กรอบ
ปลาทอดสมุนไพร
มุมโปรดของคุณทีช่ อบทีส่ ดุ ในร้าน
สายป่าน “เราชอบมุมกาแฟทีส่ ดุ เพราะเราชอบดืม่ กาแฟ ก็จะกินไอซ์ลาเต้วนั ละ 2 แก้ว แล้วตรงบาร์ก็ ดีไซน์ให้เหมือนอยูใ่ นห้องนัง่ เล่นทีบ่ า้ น เราจะชอบนัง่ คิดอะไรไปเรือ่ ยๆ เพลินๆ ได้กลิน่ กาแฟกลิน่ เครือ่ งดืม่ อยากชวนให้ลองมาชิมกัน” เวลาทีไ่ ด้เห็นผูค้ นเข้ามาในร้านแห่งนี้ คุณเห็นมุมใดทีป่ ระทับใจบ้าง
สายป่าน “ทุกโต๊ะทีเ่ ข้ามาเราก็ชอบเข้าไปทักทาย ก็จะมีโมเมนต์มากันเป็นครอบครัวทีเ่ ราเห็นแล้วรูส้ กึ ได้ ถึงความอบอุน่ หรือมาเป็นกลุม่ เพือ่ นทีม่ คี วามสัมพันธ์ ทีด่ ี มีมติ รภาพต่อกันแล้วเรารูส้ กึ ได้ เรารูส้ กึ ว่าเขามานัง่ ในร้านแล้วเหมือนเป็นครอบครัวเดียวกันกับเรา เราก็ มีความสบายใจ” มุมทีอ่ ยากชวนผูค้ นมาเทีย่ วเมืองในอีสานเหนือ
สายป่าน “อยากให้ทกุ คนลองมาสัมผัสดูธรรมชาติ เพราะทีอ่ สี านมันยังมีธรรมชาติเหลืออยู่ อย่างเราชอบ ขับรถดูทงุ่ นา ขับไปทางหนองวัวซอบ้าง หรือทางเข้าไป ทีพ่ ซี ี คาวบอย ทาวน์ มันได้เห็นทุง่ สีเขียวก็สดชืน่ นะ แล้วจะตกหลุมรักเหมือนเรา”
น�ำ้ ผึง้ มะนาวโซดา
ข้าวผัดต้มยำ�ทะเล
Info.
MOOM+ cafe & car care ทุกวัน เวลา 11.00 น. - 23.30 น. 087-231-3222
แยกบ้านเลือ่ ม
กรมแรงงาน
ถ.รอบเม
ืองอุดร
MOOM+
โลตัส
ตลาดโพศรี
ถ. โพศรี
วัดโพธิ์
ถ. ธรรมเจดีย์
THE INHERITED CHAICHALERM GOLDSMITH GOES ON ตัวเลขบอกระยะเวลา 27 ปี ของห้างเพชรทองชัยเฉลิม (ตราดาว) น่าจะเป็นมาตรวัดอย่างหนึ่งซึ่งยืนยัน ถึงการหยัดยืนทำ�การค้าเครื่องทองเครื่องเพชรมาอย่างยาวนาน ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นมาถึง สามช่วงอายุคนเข้าให้แล้ว แต่จะว่าไปตัวเลขอาจการันตีเรื่องคุณภาพได้ไม่ดีเท่าหัวจิตหัวใจคน สิ่งนี้ถือเป็น ใจความสำ�คัญที่ห้างเพชรทองชัยเฉลิมยึดถือและสืบต่อกันเรื่อยมา เป็นที่ไว้วางใจของผู้คนถึงทุกวันนี้
THE SECOND GENERATION
ประพฤทธิ์ แต้รัตนชัย
แม้ความใฝ่ฝนั ในการอยากมีรา้ นถ่ายภาพเป็นของ ตัวเองต้องถูกพับลงไป ด้วยชะตาลิขติ ให้ตอ้ งสานต่อ กิจการทีบ่ ดิ าได้เบิกทางเอาไว้ แต่เมือ่ เลือกแล้วว่าจะ ท�ำสิง่ นี้ คุณประพฤทธิ์ แต้รตั นชัยจึงตัง้ ใจท�ำด้วยความ จริงใจ ยึดมัน่ ในค�ำสอนของบิดาทีม่ อบไว้ให้เป็นแนวทาง “เราค่อนข้างจะมีความเป็นกันเองกับลูกค้า เมือ่ ได้คยุ กันก็ท�ำให้มคี วามสนิทสนมกัน เวลามาซือ้ ก็เหมือนเป็น ลูกค้าขาประจ�ำกัน ทีส่ �ำคัญใครเข้ามาถือว่าเป็นลูกค้า ของเราเหมือนกันหมด ไม่ใช่วา่ เห็นแต่งตัวโทรมๆ มาแล้ว ไม่ตอ้ นรับ และเราจะบอกลูกค้าเสมอว่าของทีเ่ ราเอามา ขาย เป็นของทีค่ ดั มาแล้วเป็นอย่างดี ซึง่ ก็ตอ้ งดีจริงตาม ทีบ่ อก มันก็ท�ำให้เขาก็ประทับใจเรา ต่อไปเขาก็เป็น ลูกค้าเรา บอกกันปากต่อปาก เพราะส่วนมากสมัยก่อน ไม่คอ่ ยมีการโฆษณา ลูกค้าถึงเชือ่ ถือในตราดาว” คุณ ประพฤทธิพ์ ดู ถึงการน�ำค�ำสอนของพ่อมาประพฤติปฏิบตั ิ เท่านัน้ ไม่พอยังน�ำชือ่ ผูเ้ ป็นพ่อมาเป็นชือ่ ห้างทองด้วย “ในการขายทองลูกค้าจะมาหาเรา เราต้องอยูห่ น้าร้าน เราจะไปไหนมาไหนมันก็ล�ำบาก เพราะลูกค้ายิง่ เป็น กันเองเขาก็ไม่อยากหาคนอืน่ ยิง่ ได้มาสนิทกันแล้วยังไง
เขาก็มาหาเรา ตราดาวเป็นมาตรฐาน เพราะเราท�ำมา หน้าร้าน เขาก็ถามหาผม เรารูเ้ ลยว่าเขามาเพราะเรา 60 กว่าปี เรามีมาตรฐานตัง้ แต่รนุ่ อากงท�ำมาจนถึง ตรงนีแ้ หละมันท�ำให้ผมภูมใิ จ แล้วก็ขอบคุณทัง้ คุณพ่อ รุน่ ลูก ลูกก็จะท�ำต่อมาให้ดขี นึ้ ” ทีไ่ ด้ให้โอกาสผม และลูกค้าทีเ่ ชือ่ ใจผม ลูกค้าเป็นเสมือน คนทีผ่ ลักดันให้เราต้องท�ำให้มากกว่าเดิม “ตัวผมเรียนจบ Interior Design มา ก่อนทีจ่ ะปรับTHE NEW AGE ปรุงร้านใหม่ ผมก็คดิ ว่า ท�ำไมผมไม่เอาสิง่ ทีผ่ มเรียนมา เอามาปรับใช้ละ่ ลองเอาสิง่ ทีผ่ มชอบผสมกับสิง่ ทีผ่ ม โกศล แต้รัตนชัย ดูเหมือนว่าตัวเลือกสุดท้ายจะกลายเป็นการเลือกทีล่ งตัว ไม่เคยชอบมัน แล้วก็ท�ำให้เต็มทีแ่ ละสนุกไปกับมัน ทีส่ ดุ ในตอนนี้ เพราะก่อนหน้าทีจ่ ะรับไม้ตอ่ จากผูเ้ ป็นพ่อ น่าจะดีกว่า” “ผมอยากเปลีย่ นโฉมใหม่ ใช้ความแปลกใหม่ตรงนี้ คุณโกศล แต้รตั นชัย เป็นอีกคนทีต่ อ้ งการออกไปค้นหา ตัวเอง แต่เมือ่ เลือกสืบทอดกิจการของครอบครัว ด้วยรับ ดึงลูกค้าใหม่ๆ เข้ามา ซึง่ ผมก็ไม่ได้หยุดแค่การปรับปรุง รูค้ วามรูส้ กึ ว่าลูกชายคนโตเป็นความหวังของพ่อแม่ทจ่ี ะ หน้าร้าน ตอนนีผ้ มเริม่ ขายผ่านออนไลน์ ท�ำให้ได้คยุ กับ สานต่อ สิง่ นีก้ ลับท�ำให้คน้ พบตัวเองในบ้านเจ้าของเอง ลูกค้าทัว่ ประเทศ แล้วเราได้กโ็ ฆษณาออนไลน์ไปด้วยเลย “คุณพ่อคุณแม่สร้างไว้ให้เราเรียบร้อย” เขาพูดถึง คนรุน่ ก่อนเขาอาจจะคิดว่าร้านเขาติดตลาดมีชอื่ เสียงอยู่ การเติบโตมาในห้างทองแห่งนี้ “ตอนเด็กๆ ไม่คอ่ ยได้ แล้ว ท�ำไมต้องไปโฆษณาเพิม่ อีก แต่ผมกลับมองว่าการ เข้ามายุง่ มาก อะไรช่วยได้กช็ ว่ ย ลูกค้าเข้ามาก็ชว่ ยพ่อ โฆษณาออนไลน์มนั ช่วยขยายวงกว้างในการท�ำธุรกิจของ แม่ไปวันๆ ผมสังเกตคุณพ่อเวลาลูกค้าเข้ามาท่านจะ เรามากขึน้ อย่างน้อยลูกค้ากลุม่ ใหม่ๆ ทีเ่ ข้ามาก็เป็นกลุม่ ยิม้ ก่อน ทักทายเป็นกันเองกับลูกค้า ลูกค้าถามก็ให้ค�ำ คนรุน่ ใหม่ซงึ่ เขาคุน้ ชินกับโลกออนไลน์อยูแ่ ล้ว ตอนนีผ้ ม แนะน�ำ ตอนนีก้ ลับมาอยูต่ รงนีแ้ ล้ว ผมก็ตอ้ งท�ำให้ดี ก็ก�ำลังสนุกกับสิง่ ทีเ่ อาเข้ามาผสมผสาน ผมมองว่ามัน ทีส่ ดุ พอเจอลูกค้าเข้ามาถาม ผมก็ท�ำอย่างทีเ่ คยเห็น เป็นปกติของทุกครอบครัวอยูแ่ ล้วทีไ่ ม่อยากให้ลกู สานต่อ คุณพ่อท�ำ สักพักลูกค้าก็กลับมาในวันทีผ่ มไม่ได้อยู่ แล้วมาท�ำอะไรแบบเดิมๆ เราต้องท�ำให้มนั พัฒนาขึน้ ไป”
เรามีมาตรฐานตั้งแต่รุ่นอากงที่ทำ�มา จนกระทั่งถึงรุ่นลูก และรุ่นต่อๆ ไปก็จะทำ�ให้ดียิ่งขึ้น
ทุกครอบครัวไม่อยากให้ลูก มาทำ�อะไรแบบเดิมๆ เราต้องทำ�ให้มันพัฒนาขึ้นไป
ประพฤทธิ์ แต้รัตนชัย
โกศล แต้รัตนชัย
ปรัญชัย ฮวดชัย Bugbas. basparanchai
ธชา ปรางค์นวรัตน์ Thacha Prangnavarat Thachapa
Trail Me ความสุขเล็กๆ ที่ไม่มีแผนที่ระบุ ในชีวิตของ เล็ก - อภิชัย ตระกูลเผด็จไกร ผ่านการเดินทางไกลมาหลากหลายเส้นทาง มากมายด้วยเหตุการณ์ และแตกต่างด้วยสถานะไม่ว่าจะเป็นเด็กตัวเล็กๆ นักเรียนต่างถิ่น ช่างภาพที่ช่างเดินทาง นักแต่งเพลง และนักดนตรีในนาม Greasy Café เขามีความเชื่ออยู่อย่างหนึ่งสำ�หรับการออกเดินทางทุกครั้ง คือไม่ระบุเป้าหมายว่าต้องออกไปพบเพื่อเจอสิ่งใด เพราะสิ่งเหล่านั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นด้วยว่าจะนำ�พาให้เราไปเจอกับเรื่องอะไร
เราไม่ได้คิดว่าการเดินทางทุกครั้ง มันต้องเกิดเป็นอะไร บางทีก็เป็นการ เดินทางครั้งหนึ่ง อาจจะมีเรื่องที่ดี หรือเรื่องที่ไม่ดีเกิดขึ้นในระหว่างทาง ไม่จำ�เป็นไปเที่ยวทุกครั้งต้องเก็บโน่น เก็บนี่มาอะไร บางทีถ้ามันเจอคือ มันเจอ แต่บางทีเราก็ไปเที่ยวเล่นเฉยๆ ไม่ได้คิดอะไร
เที่ยงวันนั้นเราพบเจอกันที่ท่าอากาศยานนานาชาติ อุดรธานี หนุ่มผมยาว สวมเสื้อยืดแขนสั้นสีขาว กางเกง สีเข้ม และรองเท้าบูทหนังสีน�้ำตาล ยูนิฟอร์มที่เป็นภาพ ชินตาของใครหลายคนที่ได้ติดตามเขาตลอดเกือบสิบปีที่ ผ่านมา เขาก�ำลังวางกระเป๋ากีตาร์เก็บตรงท้ายรถตู้ ดู จากร่องรอยแล้วน่าจะผ่านการเดินทางร่วมกับเขามา อย่างเจนเส้นทางทีเดียว จากนี้ผมก�ำลังจะพาเขาเดินทางต่ออีกราวครึ่งชั่วโมง ถึงจะถึงพีซี คาวบอยทาวน์ ปลายทางในวันนั้น ชีวิตของเล็ก-อภิชัย ตระกูลเผด็จไกรเดินทางบ่อย เขาว่า 80 เปอร์เซ็นคือการมาท�ำงาน ส่วนที่เหลือเป็น การได้เที่ยวไปในตัว “เราว่างานของเราตั้งแต่ตอนถ่าย รูปแล้วมันเอื้อให้ได้ไปที่อื่น อย่างเราถ่ายภาพนิ่งให้ ภาพยนตร์ก็จะมีโอกาสไปเบตง ซึ่งปกติไม่มีทางที่คิด ว่าจะได้ไป ตัวงานของเราพาตัวเราออกไปเที่ยวซะ มากกว่า เป็นกึ่งท�ำงานกึ่งเที่ยว” หลังจากเริ่มต้นเป็นช่างภาพหนังสือแฟชั่น เขาก็หันเห มาสนใจงานแนวสารคดี ซึ่งงานของเขาคือช่างภาพนิ่ง ภาพยนตร์ ท�ำให้ได้ยลสถานที่ต่างๆ ตามกองถ่าย เขา ถ่ายภาพนิ่งภาพยนตร์มา 14 เรื่อง และยังได้ไปสเกาต์ โลเคชั่นให้หนังเรื่องชัมบาลาที่ทิเบตเป็นเรื่องล่าสุด “เราถูกส่งไปเก็บบรรยากาศทั้งหมดเพื่อให้ทีมงาน ทุกคนได้เห็นภาพในแบบเดียวกัน” เขาบอกเล่าหน้าที่ แต่ก็เก็บเกี่ยวบางอย่างกลับเป็นของส่วนตัวด้วย “มันเปิดทัศนคติ อย่างทิเบต 360 องศาเป็นภูเขา และทุ่งหญ้าหมดเลย เรานั่งรถหลับไปชั่วโมงหนึ่งตื่น มามันเป็นภาพแบบนั้นอยู่เลย ขนาดที่รถวิ่งตลอดเวลา ท�ำให้รู้ว่าเราตัวเล็กมากจริงๆ แล้วเราเอาตัวอัดเสียง ไปอัดเสียงพิธีกรรมต่างๆ ของคนทิเบต เราอยากเอา มาท�ำ Exhibition เป็นทั้งภาพและเสียง แต่ยังไม่เกิด ขึ้นสักที หลายปีมากแล้ว” ในห้องโถงที่ตกแต่งในกลิ่นอายคาวบอยทาวน์ มีตู้โชว์ สร้อย แหวน และเครื่องเงิน ดูเขาสนใจเครื่องประดับ เหล่านี้เป็นพิเศษ คุณประชาเจ้าของฟาร์มแห่งนี้เดินมา ทักทายพลางแนะน�ำเครื่องของอย่างเป็นกันเอง ทั้ง 23
จัดมื้อกลางวันต้อนรับ สังเกตว่าเขาทานเพียงเนื้อปลา เพราะเลิกทานเนื้อสัตว์ชนิดอื่นมาสักระยะแล้ว นอกจาก สเต็กปลาที่ได้กินในวันนั้น เขาบอกว่ามาอีสานเคยได้ ทานทอดปลาส้มแล้วชอบมาก อากาศในฟาร์มก�ำลังเย็นสบาย เขาจึงชวนมานั่งรับ ลมธรรมชาติ แล้วพาเดินทางย้อนไปเมื่อวัยเด็กเล็ก ช่วง นั้นพ่อกับแม่เขาใช้เวลาหาเลี้ยงครอบครัวมากกว่า จึง ไม่ค่อยได้พาเดินทางไปเที่ยว เขาเป็นลูกคนสุดท้องจาก พี่น้องทั้งหก จึงได้พี่ๆ เป็นผู้พาไปแทน “จ�ำได้ว่าไปทะเลครั้งแรกคือไปบางแสน พี่ชายพาไป อันนั้นคือตื่นเต้นที่สุดแล้ว” หลายคนคงรู้ดีว่าตอนเด็ก เวลาได้ออกไปเที่ยวมันวิเศษแค่ไหน ครั้งหนึ่งพี่สาวพา เขาโบกรถไปเที่ยวสัตหีบ ซึ่งขณะนั้นเธอใช้ชีวิตบุปผา ชน ผมจึงไม่แปลกใจว่าท�ำไมเขาถึงชอบมองสิ่งรอบตัว ในคาวบอยทาวน์ “ตอนเด็กเราชอบไปขลุกอยู่กับพวก พี่ๆ ฮิปปี้ที่จตุจักร เป็นพวกฮิปปี้สายอินเดียนหน่อย เวลามาเจอแบบนี้แล้วมันรู้สึก” พอโตมาเขาเริ่มออกเดินทางด้วยตัวเอง เขานั้นไม่มี แผนที่ที่ปักหมุดจุดหมายใดใดไว้นัก เว้นแต่ที่อังกฤษ ซึ่งได้เปิดโลกใหม่ให้กับเขาหลักๆ คือเรื่องถ่ายภาพ และดนตรี ตอนที่เขาเป็นช่างภาพ ผมไม่เคยเห็นผลงาน ของเขาเท่าไร แต่เดี๋ยวนี้เราสามารถเห็นสิ่งที่เขามองได้ ทันทีที่จอโทรศัพท์ เพียงคุณกดติดตาม @greasycafe ในอินสตาแกรม “เราว่ามือถือท�ำให้เรากลับมาถ่ายรูปอีกทีนะ พอมา ท�ำเพลงแล้วเราไม่แตะกล้องเลย จนช่วงที่ไปอังกฤษ อีกครั้ง เราเริ่มหยิบมือถือมาถ่ายดู แรกๆ ก็รู้สึกแอนตี้นะ เรารู้สึกว่ามันไม่ใช่รูปถ่ายที่ดี ในที่สุดมันเป็นการเอา เรื่องความคิดหรือความในใจของเราออกไป มันเป็นการ ถ่ายทอดแค่นั้นเอง เพราะงั้นไม่ควรไปตั้งอคติกับต่างๆ มันสามารถเป็นเครื่องมือสื่อสารจากตัวเราไปหาคนอื่นได้ ซึ่งเราว่ามันโอเค” การท�ำงานเพลง คือการบอกเล่าชีวิตและความรู้สึก นึกคิดของเขาในขณะนั้น สิ่งเหล่านี้เป็นมุมมองความรัก ในแบบคนรู้จักโลกที่ไม่ได้มีแต่มุมสีชมพู ส่วนทิศทาง เป็นเรื่องราวชีวิตที่ไม่แน่นอน
แต่พอมาถึง The Journey Without Map เป็นว่า ช่วงนั้นต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ย�่ำแย่ เริ่มจากน�้ำท่วม บ้านกอปรกับมีบางสิ่งกระหน�่ำอยู่ในใจตลอดเวลา เขาจึง ต้องลี้ภัยให้ไกลจากที่เป็นอยู่ โดยมีปลายทางที่อังกฤษ “เราทิ้งทุกอย่างที่สุวรรณภูมิ ไปแต่ตัวเปล่าๆ” เขา เล่าระหว่างเรานั่งรถผ่านทุ่งสีเขียว น�้ำเสียงเขาฟังดู ผ่อนคลาย และก�ำลังนึกถึงตอนที่ชวนคนไทยไปนั่ง ปิกนิกในสนามหญ้า “ตอนอยู่อังกฤษเราโปร่งมาก แทบ จะเขียนเพลงได้วันละเพลงเลย” “ในการเป็นคนท�ำเพลง การเดินทางไปที่ใดต้องได้ เพลงกลับมาอย่างนั้นหรือ” ผมถามเขา “เราไม่ได้คิดว่าการเดินทางทุกครั้งมันต้องเกิดเป็น อะไร บางทีก็เป็นการเดินทางครั้งหนึ่ง อาจจะมีเรื่อง ที่ดีหรือเรื่องที่ไม่ดีเกิดขึ้นในระหว่างทาง หรือในขณะที่ เราถึงที่นั่น ไม่จ�ำเป็นไปเที่ยวทุกครั้งต้องเก็บโน่นเก็บ นี่มาอะไร บางทีถ้ามันเจอคือมันเจอ แต่บางทีเราก็ไป เที่ยวเล่นเฉยๆ ไม่ได้คิดอะไร “แต่ช่วงที่ผ่านมามันคือช่วงเวลาที่เราเจอเรื่องแบบ นั้นพอดี หรือช่วงอัลบั้มสามมันเป็นช่วงที่เราเดินทางไป อังกฤษ จริงๆ เราไม่ได้คิดว่าอัลบั้มนี้จะเกี่ยวกับการ เดินทาง ไม่มีอยู่ในหัวเลย อย่างอัลบั้มใหม่นี้มันยังไม่ เสร็จเพราะนั้นเรายังไม่รู้ว่ามันจะเกิดอะไรขึ้นอีก เป็น ช่วงชีวิตในแต่ละช่วงของเรา เพลงของเรามันอยู่ที่ว่า ช่วงนั้นเจออะไร เหมือนอย่างช่วงนี้ชีวิตเรามีความสุข ดีเราไม่รู้จะแต่งอะไร”
พิเศษที่ยากไปซะอย่างนั้น “จ�ำได้ว่าตั้งแต่วินาทีที่เรา ตกลงท�ำ ตั้งแต่ในห้องประชุมแล้ว เราไม่เคยหยุดคิด เรื่องนี้เลย ใจรู้แหละว่าอยากพูดอะไร แต่มันก็พูดออก มาไม่ได้ดีสักที เช้าตื่นมาคิดจนถึงนอน มันอยู่อย่างนี้ แล้วเราเครียดมากเลย “เรารู้สึกว่าพี่โหน่ง (วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์) ให้ โอกาสแล้ว เราเชื่อว่าเขาจะคาดหวังประมาณหนึ่ง ซึ่ง เรากลัวการคาดหวังที่สุดแล้ว เราไม่ค่อยชอบ เรากลัว คนผิดหวัง แม้แต่ตัวเราก็ตาม เราไม่กล้าคาดหวัง อะไรมาก บางทีมันอยากจะคาดหวัง แต่มันก็กลัวการ ผิดหวังด้วย” ระหว่างนั้นคนรักของเขาทนเห็นเขาเป็นอยู่แบบนั้น ไม่ไหว และจัดแจงบางสิ่งอย่างที่เขาไม่รู้ตัว “เราเอา กีตาร์ไปด้วยได้เปล่า” เธอไม่ปฏิเสธความต้องการของ เขา เพราะเธอตั้งใจให้เป็นอย่างนั้นอยู่แล้ว และระหว่าง ทางจนถึงปลายทางเขามองเห็นความธรรมดาได้ไม่ยาก “ช่วงที่เครื่องขึ้นเรามองลงมาที่พื้นก็เห็นว่าจริงๆ แล้ว คนก็เป็นจุดเล็กๆ เหมือนกันหมด เพราะนั้นท�ำไมตัว เราต้องส�ำคัญมากกว่าคนอื่น มันก็เริ่มมีค�ำพวกนี้มา แล้ว ไปที่โน้นก็เจอทะเล เวลามองก็เห็นเส้นขอบฟ้า ใครกันจะมองเส้นตรงเป็นเส้นอย่างอื่นได้ นั่นแหละคือ ที่มาของสุดสายตา เพลงนี้เสร็จขึ้นมาได้จากการแก้แล้ว แก้อีกอยู่อย่างนั้น 15 ครั้ง ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่เพลงที่ แก้เยอะที่สุด” หลังจากนั้นเขาน�ำเพลงพิเศษเพลงนี้กลับมาเปิดที่ อะเดย์ “จังหวะที่เปิดเราเดินออกไปตรงหน้าต่างบาน เขาอยากท�ำเพลงเล่าเรื่องคุณค่าในตัวคนมานานแล้ว หนึ่งในห้องท�ำงานของพี่โหน่ง เราไม่กล้ามองหน้าเขา แต่นึกอย่างไรก็นึกไม่ออกว่าจะเล่าอะไรดี จนได้รับการ เรากลัวเขาไม่ชอบ พอเพลงจบแป๊บหนึ่ง เราก็หัน ชักชวนให้ท�ำเพลงประกอบภาพยนตร์ THE DOWN กลับมาเพื่อจะถาม เห็นบางคนตรงนั้นปาดน�้ำตา โอเค เป็นคนธรรมดามันง่ายไป แต่ส�ำหรับเขามันเป็นความ เพลงนี้มันท�ำงานแล้วล่ะ เพราะว่าตอนเราแต่งเราก็ BIOGRAPHIC อภิชัย ตระกูลเผด็จไกร - มีงานเพลงแล้ว 3 ชุด สิ่งเหล่านี้, ทิศทาง และ The Journey Without Map - ไม่ใช่แค่ถ่ายภาพเบื้องหลังแต่ท�ำเพลงประกอบ ภาพยนตร์ด้วยเช่น ภ.ชัมบาลา, ภ.แต่เพียงผู้เดียว, ภ.ตั้งวง ฯลฯ - ยังเคยแสดงภาพยนตร์มาบ้างและ ได้รางวัลนักแสดงน�ำมาแล้ว - เขียนหนังสือ The 24
เสียน�้ำตาไปเยอะแล้วเหมือนกัน” ถ้าไม่จ�ำเป็นจนเกินไปเขามักจะไปซาวด์เช็คก่อนโชว์ ทุกครั้ง หลักๆ แล้วเขาใส่ใจความมีอยู่สองเรื่องคือ เสียงที่คนฟังจะได้ยินในสิ่งที่เขาต้องการสื่อสาร และ สิ่งแวดล้อมรอบบริเวณนั้น จะว่าไปครั้งนี้ก็เหมือนมาส�ำรวจสถานที่ก่อน เขา ก�ำลังจะมาแสดงคอนเสิร์ตที่แห่งนี้เป็นครั้งแรก ทุกครั้ง ที่เขามาเล่นดนตรีให้คนอีสานฟัง เขานึกถึงความเต็ม ที่ของผู้คนที่นี่ โดยไม่มีความเหนียมอาย รู้สึกอะไรก็ แสดงออกอย่างนั้นกลับไปยังเขา “ระยะหลังเวลาได้ตระเวนเดินทางไปที่ต่างๆ สิ่งที่ สื่อออกมาคือเรื่องราวของมิตรภาพ อะไรที่รู้สึกกับสิ่ง เหล่านี้” ผมชวนคุย “เราคงเห็นชัดมากขึ้น เพราะแม้แต่เจ้าของร้านใน แต่ละร้านมันไม่ได้กลายเป็นเจ้าของร้านกับวงดนตรีที่ ถูกจ้างไปเล่น กลายเป็นพี่ๆ น้องๆ กัน ไม่ใช่การเป็น ธุรกิจอย่างเดียวแล้ว พี่ผมมีปัญหาหนักมา เออว่าไงล่ะ ถ้ามีเวลาคุย เราคุยนะ เพราะเราว่ามันเป็นเรื่อง มิตรภาพ แล้วเราว่าเรื่องนี้มันส�ำคัญ” เรื่องนี้ผมเป็นพยานได้ วันนั้นเขาได้รับมิตรภาพที่ดี จากเจ้าของฟาร์มนี้ “คุณประชาเป็นคนน่ารัก” เขาชื่นชม “เป็นศิลปินที่ถือว่ามีชื่อเสียงท�ำให้อิสระในการเดิน ทางน้อยลงไหม” ผมสงสัยในเมื่อเขาชอบเดินตลาดนัด บ้าง ร้านขายของเก่ารถเก่าบ้าง “เราไม่ใช่ศิลปินครับ เราก็เป็นวงดนตรีเล็กๆ เหมือน เดิม แต่อาจจะมีคนรู้จักกันมากขึ้น เวลาไปไหนอาจจะ มีคนมาทักทาย แต่ไม่ได้ท�ำให้รู้ว่าไม่สะดวกต่อการ เดินทาง เราไม่รู้สึกเลยว่าต่อไปนี้เรานั่งดูของกับพื้น ไม่ได้เลย เราก็นั่งดูของกับพื้นเหมือนเดิม” Destination From Nowhere - ทั้งเป็นดีเจที่ แคตเรดิโอช่วงจดหมายเด็กแมว - มีคาเฟ่ที่ไม่ได้ชื่อ ว่า Greasy แต่ชื่อ Organic Supply คาเฟ่แนว สุขภาพและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค ถ้าไม่มีคอนเสิร์ต เขาอยู่ที่ร้านเสมอ ขอขอบคุณสถานที่ถ่ายทำ� PC COWBOY TOWN
สถานที่แจกเลาะแมกกาซีน อุดรธานี Hotel -เซ็นทาราฯ อุดรธานี -ลีลาวดีเพลส -ลีลาวดีเเกรนด์โฮเทล -ประจักษ์ตรา -เจริญโฮเต็ล -สยามเกรนส์ -กู๊ดโฮม อุดรธานี Coffee Cafe -Beyond Cafe -Beyond Cafe เวสสุวรรณสเตเดี้ยม -Wolf’s Den -Under The Tree -IAM CHAMP Cafe -Set a Day -Dose Espresso Thailand -Journey Coffee & Ticket -Mello Cafe’ Mello Cup -Wood You Like Cafe -Think Plus Cafe -Anfield Cafe -จุดสามจุด -Ok Coffee -Room11
อุดรธานี Other -ท่าอากาศยานนานาชาติอุดรธานี -เทศบาลนครอุดรธานี -ห้องรับรองเเขก กองบิน 23 -ททท. ส�ำนักงานอุดรธานี -หอการค้าจังหวัดอุดรธานี YEC -เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ เซ็นทรัล อุดรฯ -เซ็นทรัล พลาซา อุดรธานี -โรงพยาบาลกรุงเทพอุดร -โรงพยาบาลเอกอุดร -โรงพยาบาลนอร์ทอีสเทอร์นวัฒนา -สนง.จัดหางานจังหวัดอุดรธานี -ห้องสมุดประชาชน เทศบาลอุดรธานี -วิทยาลัยสันตพล -หอพักไฮโซ (สันตพล) -สวนน�้ำมิลินท์ อุดรธานี -บอน กาแฟ -The Rink Ice Arena Udonthani -ร้านดอกไม้ Kathy Florist -ร้านแต่งหน้า P.U.I UD TOWN -Wow Hair studio -Fitness First Udon -BIKE CONNER -Daily -Sip salad -UdonThani International School
-Bangkok Clinic -ห้างเพชรทองชัยเฉลิม (ตราดาว) -เทศบาลต�ำบลบ้านธาตุ อ.เพ็ญ -สถานีต�ำรวจภูธร อ.เพ็ญ -พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติบ้านเชียง หนองบัวลำ�ภู Hotel -ณัฐพงษ์ หนองบัวล�ำภู หนองบัวลำ�ภู Other -พีซี คาวบอยทาวน์ -ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาเทสโก้ โลตัส หนองคาย Hotel -รอยัลนาคารา -เดอะการ์เด้นรีสอร์ท หนองคาย Coffee Cafe -Beyond Cafe (Vviang) -ปี ๘ Antique House -บ้านลูกชาย -Natit_Cafe หนองคาย Other -ททท. ส�ำนักงานหนองคาย -ตลาดท่าเรือ ณ ท่าเสด็จ -เจียง อินเตอร์เนชั่นแนล บึงกาฬ Hotel -เดอะ วัน บึงกาฬ บึงกาฬ Coffee Cafe -Cafe Amazon บึงกาฬ 2 สาขา
มหาสารคาม Coffee cafe -5th AVENUE -Macaff Coffee -BLACKCAT Caf มหาสารคาม Other -ร้านเชยเชย -ร้านผู้ชายสายวิช เเซนวิชไข่ดาว ขอนแก่น Hotel -โรงแรมเจริญธานี ขอนแก่น Coffee Cafe -Home Coffee -See Bear -ม่วนซื่นบ้านกาแฟ -คอฟฟี่ เด้อหล่า ขอนแก่น Other -Metro Condo -หอเพชรแมนชั่นขอนแก่น -Bee Gin -HUGZ Mall -Gorilla+ ร้อยเอ็ด Other -888 เมทัลชีท เวียงจันทน์ สปป.ลาว -เรือนพัก ไกค�่ ำ, ไก่ค�ำ เกสต์เฮาส์ -เรือนพัก พูผา, พูผา เกสต์เฮาส์ -เรือนพัก หลัก 21, หลัก 21 เกสต์เฮาส์
ปรัญชัย ฮวดชัย Bugbas. basparanchai
ธชา ปรางค์นวรัตน์ Thacha Prangnavarat Thachapa
วรางคณา ชินภาส Warangkhana Chinnapas
Hit 12 เชียงคานเมื่องานออกพรรษา ตั้งแต่จำ�ความได้ ผมมาเชียงคานนับครั้งไม่ถ้วน แต่มีที่นับได้สามครั้งถ้วนที่จดไว้ในโหมดความทรงจำ�ดีๆ ครั้งแรก-ช่วงปิดเทอมใหญ่วัยประถม ครอบครัวผมมาพักร้อนที่แก่งคุดคู้กัน กุ้งเต้นกับกุ้งทอดเป็นเรื่องที่กอดไว้ในความทรงจำ�เรื่อยมา หนที่สอง-ตอนเรียนมหาวิทยาลัย ผมกับเพื่อนมาทำี�นิตยสารออนไลน์กัน ปีนั้นเชียงคานเพิ่งเริ่มกังวานในหมู่คนชอบเที่ยวชุมชนเก่า เราจึงอยากชวนสัมผัสเสน่ห์ชุมชนเก่าริมโขงกันหลังจากนั้นก็ไม่ได้มาเยือนที่นี่อีกเลย จนครั้งนี้
วันนั้นเป็นวันขึ้น 15 ค�่ำเดือน 11 แม้ปีนี้ตรงกับวันอังคารแต่เชียงคานมีบรรยากาศ ที่คึกคักดี จากโปสเตอร์ที่ติดไปทั่วอ�ำเภอท�ำให้รู้ว่ามีงานประเพณีออกพรรษาและ ผาสาดลอยเคราะห์ ประจ�ำปี 2558 ผมนั่งกางคัมภีร์ที่ติดตัวมา เอาเข้าจริงบุญออกพรรษานั้นมีอยู่ทั่วประเทศ เพราะ เป็นวันส�ำคัญทางพุทธศาสนา ซึ่งหลักใหญ่ใจความเป็นเรื่องทางสงฆ์มากกว่า คือ วันที่พระภิกษุสิ้นสุดการจ�ำพรรษาตลอด 3 เดือนในฤดูฝนที่ผ่านมา และแสดง ปวารณาขอรับค�ำตักเตือนเป็นแนวทางในการปฏิบัติตน นั่นเป็นเรื่องทางธรรม ส่วนที่ไทบ้านท�ำก็ต่างกันตามท้องถิ่น ภาคอีสานบรรจุในฮีตสิบสองในบุญเดือน 11 มีธรรมเนียมนิยมคือการแห่ปราสาทผึ้ง ชุมชนใดตั้งติดริมน�้ำก็มีการไหลเรือไฟ น่า เจ็บใจตัวเองที่มาช้าไป ชาวเชียงคานพึ่งแห่ปราสาทผึ้งเมื่อไม่กี่วันก่อนที่ผมจะมาถึง จึงอดดูปราสาทผึ้งที่ปีนี้เพิ่งขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ แต่ผมจะไม่พลาดดูไหลเรือไฟและร่วมประเพณีส�ำคัญของเชียงคานแน่ ในวันออกพรรษาที่นี่จะเฮ็ดในสิ่งที่เชื่อ คือผาสาดลอยเคราะห์ ผมลองนับนิ้วดู เชียงคานเปิดเป็นที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมมา 8 ปีแล้ว โดดเด่น ด้วยชุมชนเก่าแก่ริมน�้ำโขง มีถนนคนเดินที่ได้บ้านไม้เรียงยาวต่อกันเป็นฉากหลัง และ หลายหลังเปิดโฮมสเตย์ให้คนมาเที่ยวพัก ครั้งนี้ผมพักที่บ้านต้นหล้าของพี่ติ๋มพี่ไก่ อะไรจะบังเอิญปานนี้ ที่นี่เป็นกลุ่มวัฒนธรรมวิถีเชียงคานด้วย และทั้งคู่อยู่ในยุค บุกเบิกเปิดเมืองเชียงคานรับการท่องเที่ยว เข้าทางผมพอดีเพราะมีเรื่องอยากจะรู้ พี่ติ๋มก�ำลังนั่งท�ำดอกผึ้งซึ่งใช้มะละกอแต่งเป็นพิมพ์ลายดอกไม้มาจุ่มลงหม้อขี้ผึ้ง ผู้ร่วมทริปกับผมหลายคนสนุกกับการท�ำดอกผึ้ง ผมจึงพึ่งจังหวะนั้นชวนพี่ติ๋มคุย ไหนๆ ก็อยู่ในบรรยากาศที่เจือด้วยกลิ่นอดีต เลยขอให้เธอย้อนวันวาน อะไรคือภูมิวัฒนธรรมอันเป็นมรดกของเชียงคาน ค�ำถามที่ต้องหาก่อนเปิดเมือง ก็มีผาสาดลอยเคราะห์ เธอเฉลย จึงเริ่มรื้อฟื้นการท�ำผาสาดลอยเคราะห์และ จัดงานลอยผาสาด ดารดาษนทีโขง พร้อมกับเปิดเมืองต้อนรับผู้คนที่มีใจรักในการ ท่องเที่ยววิถีชุมชนนับแต่นั้นมา ขณะที่พี่ไก่นั่งท�ำกระบะทรงจัตุรัสด้วยกาบกล้วยกับท�ำกรวยใบตองอยู่ เขาเตรียม งานมาร่วมเดือน ตั้งแต่หาต้นกล้วยป่าตามสูตรโบราณมาท�ำกระบะผาสาด จังหวะ นั้นรองอู๋มาอยู่กับเราด้วย เขาเป็นหนุ่มนักปกครองท้องถิ่นรุ่นใหม่ ซึ่งเล่าให้ฟังว่า
27
ผาสาดหายไปช่วงหนึ่ง คนเชียงคานรุ่นใหม่ไม่เคยเห็นพิธีกรรมจึงได้สอบถามผู้เฒ่า ผู้แก่ น�ำความรู้มาร้อยเรียงวิธีการให้ถูกต้องตามประเพณี แล้วดีไซน์คอนเซ็ปต์งาน ให้เข้ากับยุคสมัยในแบบไม่ท�ำให้ของเดิมเสียทรงและยิ่งใหญ่อลังการขึ้น ที่ถนนคนเดินมีคนยืนดูแห่กันหนาตา ไทบ้านเริ่มแห่ผาสาดจากย่านวัดศรีคุนเมือง ไปตามถนนศรีเชียงคาน ในเส้นทางวัฒนธรรมบ้านไม้เก่าริมโขง การแต่งองค์ทรง เครื่องของชาวบ้านท�ำให้เหมือนว่าอยู่ในฉากละครแนวพีเรียด เรามาหยุดกันที่หน้า วัดท่าครก พ่อประสิทธิ์ซึ่งเป็นพราหมณ์ประจ�ำอ�ำเภอพาท�ำพิธีกรรม แล้วจากนั้น จึงน�ำผาสาดไปลอย ซึ่งผมคิดถึงเพลงเอาความขมขื่นไปทิ้งแม่โขงในหัว นักท่องเที่ยวหลายคนเอ่ยปากว่าไม่รู้จักพาสาดมาก่อน หลายคนหลงเข้าใจว่า เหมือนลอยกระทง จึงต้องอธิบายกันก่อน การท�ำผาสาดลอยเคราะห์เป็นความเชื่อ ที่อยู่ในวิถีชีวิตชาวเชียงคาน หากมีลางบอกเหตุร้าย เช่นว่าตุ๊กแกตกตรงหน้า นึ่ง ข้าวเหนียวเป็นสีเลือด คนทักไม่เห็นเงาหัว หรือรู้สึกไม่ดีก็ต้องมาเสียเคราะห์ เฮ็ดเวียก งานเข้านั่นเอง โดยท�ำผาสาดเพื่อลอยสิ่งไม่เป็นมงคลออกไปจากชีวิต ขั้นตอนการ ลอยก็ไม่ยากให้ตัดผมตัดเล็บ และถือเคล็ดว่าเมื่อลอยแล้วให้จากมาอย่าหันไปมอง ท�ำให้ใจสบายขึ้นเสีย อีกอย่างคือจะไม่มีการอธิษฐานขอพรเนื่องว่าไม่ใช่การบูชา แต่ประการใด ส่วนผาดสาดอีกขนาดที่ใหญ่กว่าคือผาสาดสะเดาะเคราะห์ อาจมีการท�ำที่ยุ่งยาก กว่าเพราะเคราะห์นั้นหนักถึงฆาต ต้องท�ำกระบะ 9 ช่องใส่เครื่องเซ่นคาวหวาน พร้อมปั้นตุ๊กตาประจ�ำทิศต่างๆ 8 ทิศแล้วน�ำไปลอย ปกติแล้วผาสาดท�ำได้ทุกช่วง หากถึงคราวเคราะห์ ไม่ใช่เฉพาะออกพรรษา เพียงแต่ช่วงนี้ลูกหลานกลับมาบ้าน จึงมีการจัดงานขึ้น ผมนึกถึงค�ำที่รองอู๋ว่าเป็นกิจกรรมที่พ่อแม่ก็จะรู้ว่าลูกไม่สบายใจ อะไรมา เพราะเด็กไม่ค่อยกล้าคุยกับผู้ใหญ่ๆ ก็ไม่รู้ปัญหาของเด็กก็ได้ผาสาดเป็น ตัวเชื่อมโยงท�ำให้เกิดความสบายใจ หลายคนที่บ้านอยู่เชียงคานแต่ไม่เคยลอยผาสาดเลย ไม่รู้ท�ำไมผมถึงประหลาดใจ แต่ก็เห็นรอยยิ้มแบบแปลกใจส่งคืนกลับมาพร้อมค�ำตอบ “ก็คนมันไม่มีเคราะห์ไง” คืนนั้นอากาศเริ่มเย็นเป็นสัญญาณว่านับจากนี้เริ่มฤดูกาลท่องเที่ยวแล้ว ผู้คนก�ำลัง จะหลั่งไหลมาสัมผัสเสน่ห์ของที่นี่ ส�ำหรับผมการมาครั้งนี้เป็นอีกหนที่ถูกจดไว้ใน โหมดความทรงจ�ำดีๆ
THE END OF BUDDHIST LENT AT CHIANG KHAN
The 15 th day of waxing moon night of the 11 th lunar month is on Tuesday
this year. Though it was a weekday, Chiang Khan District in Loei Province still had a vigorous atmosphere shown by a host of advertising posters in the area. The posters announced a yearly tradition to celebrate the end of the Buddhist Lent of Chiang Khan called Phasat Loi Kroh. Actually, there are activities to celebrate the end of the Buddhist Lent throughout the country because Thai people consider the time a sacred Buddhist event. However, it is importantly the practice by the Buddhist monks. It is the occasion when they come to the end of the three months of the Buddhist Lent and when they devote themselves to receive warning as a guideline for their discipline. The Buddhists in local areas have different ways of practice during this time. In Isan, the practice is one of Heat Sib Song traditions taking place in the 11th lunar month. There will be the parade a wax castles or Prasat Phueng to a temple. Along the route to the temple, people sing and dance cheerfully. This year, Prasat Phueng is officially listed
as the national cultural wisdom. More interestingly, communities settled along a river can also observe a beautiful light festival called “Lai Reua Fai”, the festival of the Illuminated Boat Procession. Beside Lai Reua Fai and Prasat Phueng Festivals, people in Chiang Khan also have their own special practice. They make Phasat Loi Kroh, an ornament to float in Mekong River. Phasat Loi Kroh is an object originating from the belief of people in Chiang Khan that if there is a hint like a gecko falling in front, sticky rice turning into bloody red after being cooked, a person seen without the head, or other signs that bring uneasy feelings, they will make Phasat Loi Kroh. The ornament is made of wild banana trunk into a square shape, decorated with wax flowers, and then floated in a river to get rid of bad luck. One of the villagers said to us that when the parents feel their children are unhappy and that in the present young people rarely consult their parents, Phasat Loi Kroh is made and used as a medium between them and also as the symbol of courage and release. This practice might be created as a trick for reconciliation.
ขอขอบพระคุณ คุณจักรพันธ์ สายจันทร์ รองนายกเทศมนตรี เทศบาลตำ�บลเชียงคาน / คุณไพรินทร์ แก้วกัญญา นักพัฒนา ชุมชน เทศบาลตำ�บลเชียงคาน / คุณสุริยัน แก้วกัญญา กลุ่มวัฒนธรรมวิถีเชียงคาน / นท.แมนรัตน์ บุญสวัสดิ์ หัวหน้าสถานีเรือเชียงคาน, ร.ท. ยุทธนา ษรเกตุ รองหัวหน้าสถานีเรือเชียงคาน นรข.เขตหนองคาย
28
ธชา ปรางค์นวรัตน์ Thacha Prangnavarat Thachapa
บ้านเฮา My Hometown
thee_noi
ppaoyong
nooaum_barbie
viewvy_enau
nikweerapat
beyond_cafe
gorillazii
rachata_chaijan
non_nonglek
P h o n e p h o n e e Ta n s u w a n n a r a t
30
Panida Makaranurak