Issue.85 Lost in Aroma by Longstay Guide Magazine

INFORMATION FOR LONGSTAY Vol.8 Issue 85, August 2014

アロ

o m r A a n i う st

Residence Guide Parano Condo 住む以上の喜びを

マ

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Mandarin Oriental

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Press & Release

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South Flavors at Tamarind Village Tamarind Village Chiang Mai presents you with authentic home cooking Southern Thai menu arriving in the North throughout June - August, with a special highlight menu; Khao Yam, Goong Sieb Mamuang Sod, Pad Sataw Goong, Spicy Kua Kling or Nam Prik Kapi Goong Sod and you can have more enjoyable dishes with the recommended wine menu. For reservation, please call +66 (0) 5341 8896 or E-mail: reservation@tamarindvillage.com www.tamarindvillage.com タマリンドヴィレッジで南部料理を味わうタマリンドヴィレッジチェンマイでは北タイで珍しい本格的ホームメイドのタイ南部料理を6月から8月までご提供します。おすすめメニューは、カオヤムグンシェッブマムアンソッド(干し海老に青いマンゴーを添えたもの)、パットサトークン（ピタイ豆の海老ペースト炒め）、スパイシークアクリン(南部特製クアクリンソース)、ナムプリックカピクンソッド（海老味噌のディップ）をはじめ盛りだくさん。おすすめのワインと一緒に南の味をお楽しみください。お問い合わせは電話:+66 (0) 5341 8896 、E-mail: reservation@tamarindvillage.com 、ホームページ:www.tamarindvillage.comまで。

Signature Wedding at Shangri-La The grand opening of Wedding Fair 2014 presents the concept of the great “Gatsby”, the age of magnificent luxury at the Presidential sweet room. With a deposit during the Wedding Fair for only one day on July,12, get a chance to win a special reward “free wedding ceremony” at Shangri-La Hotel valued at 200,000 Baht with many more flight package rewards from Bangkok airways and discounts from wedding studios. Please visit www.shangri-la.com/chiangmai シャングリラのウェディングフェア 2014年7月12日、プレジデンシャルスイートルームで豪華絢爛な“ギャッツビー”をテーマにしたウェディングフェア2014 が開催されました。1日だけのイベントではシャングリラホテルの “ウェディングセレモニー”(20万バーツ相当が無料)、バンコクエアウェイズのフライトパッケージ、ウェディングスタジオでの撮影ディスカウントなど豪華なプレゼントが贈られました。詳細はwww.shangri-la.com/chiangmaiをご覧ください。

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Press & Release

Thonglor Pet Hospital Grand Opening With already 12 branches of pet care hospitals located all over the country, the 13th one has now opened in Chiang Mai. Thonglor provides a full-service animal hospital that meets the international standards with modern medical equipment and specialists from different fields invited to be part of the doctor team including 24 hrs. service for pet treatment, salon and pet shop. This fine facility for your pets is perfectly located on Somphot Chiang Mai 700 Year Road near Lotus Ruamchok. Tel. +66 (0) 5301 4340-1 www.thonglorpet.com トンローペットホスピタルグランドオープニング全国12店鋪をかまえるペットケアホスピタルが13店目となる新しい店鋪をチェンマイにオープンしました。トンローペットホスピタルは国際基準をクリアし、最新医療器機完備、各分野の専門医をドクターチームに招いた総合動物病院です。ペットの24時間治療サービスからサロンやペットショップも併設しています。700年通りソムポットチェンマイのロータスルアムチョーク店近くに位置しています。電話:+66 (0) 53014 3401 www.thonglorpet.com

Wine Flights & Live Jazz at the Living Room June 13, 2014 the Living Room at the Sheraton Grande Sukhumvit, a Luxury Collection Hotel Bangkok invited every wine lover to try “Wine Flights”, a trio of red and white wines imported from Australia, France, Italy or Chili to be delightfully discovered by all. Enjoy your evening complemented with worldclass lived jazz on stage every Monday – Saturday at 06.15 pm – 09.00 pm at the Living Room. For more information please call +66 (0) 2649 8353 or E-mail: dining.sgs@luxurycollection.com www.thelivingroomatbangkok.com ザリビングルームでライブジャズを聴きながらワインの夕べ 2014年6月13日、シェラトングランデスクンビットラグジュアリーコレクションホテルバンコクのザリビングルームで、ワイン愛好家のためにオーストラリア、フランス、イタリア、チリから赤白ワインを集めた “ワインフライツ”が開催されました。月曜から土曜まで毎晩18:15から21:00までザリビングルームでは世界クラスのジャズの生演奏も楽しめます。お問い合わせは電話: +66 (0) 2649 8353、E-mail: dining.sgs@luxurycollection.com、ウェブサイト:www. thelivingroomatbangkok.comへ。

Tanabata Season at MAYA Lifestyle Shopping Center On July 7-13, 2014 MAYA Lifestyle Shopping Center in cooperation with Consulate-General of Japan in Chiang Mai, Tourism Authority of Thailand, Japanese Foundation in Chiang Mai, National Astronomical Research Institute of Thailand (Public Organization), is pleased to invite you to the greatest Japanese celebration to make a wish upon the stars in the sky, as well as surprises with the giant Tanabata lamp, cultural activities and handicrafts from Japanese artists at Event Hall G floor. www.mayashoppingcenter.com マヤライフスタイルショッピングセンターの七夕祭り 2014年7月7日から13日まで、マヤライフスタイルショッピングセンターは在チェンマイ日本国総領事館、タイ政府観光局、チェンマイ日本人会、タイ国立天文研究所 (行政機関)との共催により、夜空に願いを込めた七夕祭りを開催しました。会場のGフロアイベントホールには大きな七夕セットが登場し、日本人アーティストによる文化体験プログラム、ハンドクラフトの販売が行われました。www.mayashoppingcenter.com

Press & Release

Chiang Mai Longstay Forum 2014 On June 18, 2014 the Tourism Authority of Thailand cooperated with TAT in Tokyo, Osaka and Fukuo organized a seminar for a hundred participants of Japanese tourists about “Chiang Mai Longstay Forum 2014, the Way of Business for Longstay Tourist” to promote Chiang Mai as a place for Japanese long stay tourists destination and giving information about investment in Chiang Mai for Japanese traders. For more information please visit: www.tourismthailand.org/chiangmai チェンマイロングステイフォーラム 2014 2014年6月18日、タイ政府観光局(TAT)とそれぞれ同じくTAT東京、TAT大阪、TAT福岡の共催により日本人観光客に関するセミナー“チェンマイロングステイフォーラム 2014-ロングステイ観光客を対象にしたビジネス法”を開催しました。このフォーラムではチェンマイが日本人向けのロングステイ観光地となるようプロモーションを行い、日本人関係者に向けてチェンマイでの投資方法を紹介しました。詳細は www.tourismthailand.org/chiangmaiをご覧ください。

The Government of Japan Provides Fire Engines for Samoeng Tai Sub-District On June 26, 2014 the government of Japan provided funds amounting to 3,327,000 Baht from its Grant Assistance for Grassroots Human Security Project Scheme (GGP) to the procurement of Fire Engines in Samoeng Tai municipality in Samoeng district, Chiang Mai. Samoeng Tai a sub-district often has forest fire breakouts every dry season causing floods, landslides and damage to people’s lives. For donation please call +66 (0) 5320 3367 or E-mail: ggp@tm.mofa.go.jp 日本政府、サムーンタイ地区行政機構の消防車整備を支援 2014年6 月 26 日、日本政府は、草の根・人間の安全保障無償資金協力（GGP）により「チェンマイ県サムーンタイ地区行政機構消防車整備計画」にかかる総額 3,327,000 バーツの支援を行いました。サムーンタイ地区は毎年乾期に森林火事が発生し、洪水、土砂崩れ、人体への健康被害が発生しています。本事業への寄付は電話:+66 (0) 5320 3367または E-mail: ggp@tm.mofa.go.jpへご連絡ください。

The Royal Project for Developing Home Stay Community Thai Royal Project and Highland Research and Development Institute has introduced a newest place for home stay at Phra Bat Huay Tom, Lamphun province, a peaceful community overseen by the Royal Project for tourism to provide exploration of hill tribe living with the naturally wonderful Toong Kik park, Kor Luang waterfalls or relaxing with Ping River’s view on boat ride. www.royalprojectthailand.com

王室プロジェクトによるホームステイコミュニティーの開発タイ王室プロジェクトおよび高原研究開発所は、王室プロジェクトの支援により、自然あふれるトゥーンキック公園、コルアン滝、ピン川のボート遊覧など山岳民族の暮らしを体験するツアーを行っているランプーン県プラバットフエトン地区にホームステイの最新拠点を作るよう進めています。 www.royalprojectthailand.com

Press & Release

Kinder Musik Kinder Musik, an international music course from USA in cooperation with Ge’nie Chef cooking class, the best for your children provided a friendly environment and bilingual teachers who will bring amusing knowledge to develop your child’s brain with creative music course for children 1-7 years old as well a nursery for children 1-3 years old including child care service. For more information: +66 (0) 5311 5887, +66 (0) 83943 771 キンダーミュージックキンダーミュージックは、ジェニーシェフのクッキングクラスのように歌いながら体を動かして子どもを教育するアメリカ発プログラムです。バイリンガルの先生が児童(1−7歳)や幼児(1−3歳)に楽しい環境でクリエイティブな音楽を提供し、子どもの脳を発達させる楽しい情報を与えます。チャイルドケアサービスも完備しています。問い合わせは電話:+66 (0) 5311 5887, +66 (0) 83943 771 まで。

Famous Artists and the Best in Undiscovered Talent From July 4,–August 12, 2014 every weekend at Promenada Resort Mall Chiang Mai invites everyone to have a great time with imagination and inspiration from all artistic through performance art, music, dance, painting, sculpture and many more. Amazing workshops with helpful guidance from professional artists are provided for consumers to explore a new world of color and more creations of artworks. www.promenadachiangmai.com, www.facebook.com/promenadachiangmai 有名アーティストによる新人アーティストのためのイベント 2014年7月4日から8月12日まで、毎週末プロムナーダリゾートモールチェンマイでは、パフォーマンスアート、ミュージック、ダンス、ペインティング、彫刻など、すべての分野のアーティストを招いて想像とインスピレーションの世界を繰り広げます。プロのアーティストによる丁寧なガイダンスとともに開催される素晴らしいワークショップで新しい色彩と想像の世界を体験してみませんか。 www.promenadachiangmai.com, www.facebook.com/promenadachiangmai

Press Conference of a New Lanna Architects Committee The committee of Lanna Architects by The Association of Siamese Architects under Royal Patronage had set up a new committee in association with the other organizations and government sector to uphold the renowned worldwide reputation and announce the policy during the working period of 2014 – 2016. This press conference was arranged on June 21, 2014 at Holiday Inn Chiang Mai. www.architectexpo.com

新ランナー建築家協議会発足プレスコンファレンスこのたび、王室後援のサイアム建築家協会が他の団体や政府機関と協力し、世界での認知度を高めるとともに2014年度から2016年度の指針について発表するためにランナー建築家協議会を新たに発足させました。2014年6月21日、ホリデイインチェンマイにてプレスコンファレンスが開催されました。 www.architectexpo.com

The property is constructed using dual system framework

to protect against any possible earthquakes.

Come visit the sample room and experience the Double Front at the property project ofďŹ ce.

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Caféinteria Inspired by Black Canyon Fusion Style in Chic Atmosphere チャーリゾート

シックな雰囲気の中で粋なフュージョンスタイルを Caféinteria, inspired by Black Canyon, was established by Black Canyon (Thailand) Co., Ltd. It serves a variety of food and premium quality Black Canyon coffee. There are many branches throughout the country with the latest one that recently opened on the fourth floor of Maya Shopping Center, Chiang Mai. The shop chose contemporary décor with chic vibrant graphic design. The airy atmosphere brings a new refreshing feeling to every customer. The tall glassy walls are suitable for a refreshingly break or a hearty meal after some serious shopping. With a unique style and expertise like no other, Caféinteria also serves several delicious menus such as Hokkaido Salad1, Sam-Sahai Satay2, authentic Spicy Thai Papaya Salad served in Mortar (Som Tam Yok Krok), Fried Rice ball, and Fried Soft Shell Crab3, New Zealand Beef Steak with Eringii Mushroom and Green Pepper Sauce4, Black spaghetti with spicy seafood soup with coconut milk. Every menu is cooked by professional chefs with selected ingredients ready to serve all customers and top the delicious meal with a fresh “Black Canyon” coffee made by selected and high quality coffee beans from The Royal Project and many famous coffee plants around the world. All beans were roasted by a special formula of Black Canyon under the standard control of coffee experts. Caféinteria Inspired by Black Canyon Festival Walk The Walk Kasert-Nawamin The Promenade Maya Chiang Mai

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Caféinteria Inspired by Black Canyon タイブラックキャニオン社のニュ

ーブランドで、豊富なメニューと上質のブラックキャニオンコーヒーを提供する。既にタイ全国に展開中だが、チェンマイ、メーヤーモール４階に新店舗がオープンした。次世代を意識したインテリアで、洗練されたグラフィックデザ

インが美しく、スペースをフル活用し、奇抜ながら、周囲に上手くとけ込む快適空間を演出している。解放感溢れるガラスの空間は、ショッピングの後ホット一息つくのにぴったりだ。

その独自性と誰も真似のできない卓越した技術、Caféinteriaは、プロの

シェフにより、創造性豊かで美味な多国籍メニューが楽しめる。丁寧な素材選びから、素晴らしい料理が創り上げられていく。北海道

サラダやニュージーランド牛

ステーキのエキンギとグリー

ンペッパーソース、海鮮イカスミパスタトムヤム風、３フレーバーサテ、ソムタムヨッククロ

ック、揚げ米、ソフトシェルクラブの唐揚げ、そして、世界有

数のコーヒー産地とタイのロイヤルプロジェクト産の上質

な豆を厳選してブレンドし、熟練職人のもと、焙煎にも拘

った“ブラックキャニオン”ブランドのフレッシュコーヒー、きっとあなたの舌も心も満足させてくれるだろう。

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Absolute Living Thailand

A Perfect Home for Your Retirement アブソルートリビングタイランドリタイア後の理想のホーム

By its new concept in retirement living for longstay residents, Absolute Living Thailand offers various services and amenities that come with assisted-living facility, independent-living facility and health recovery service. Absolute Living Thailand combines beautiful resort environment with extensive lifestyle amenities and the utmost caring personal service to be enjoyed in Long Lake Hillside Resort. For active seniors who still have lots of energy to enjoy new experiences, Long Lake Hillside Resort is a place where you can have memorable experiences with a range of activities including healthy exercise classes, gardening & farming, and cooking class including recreation game room, movie time, and karaoke hour. There is even a well equipped workshop for handicrafts and art projects. Long Lake Hillside Resort is nicely located in a perfect area with convenient transportation and surrounded by delightful nature in Banglamung, Chonburi Province. Retirement living at Long Lake Hillside Resort will awaken your comfort zone with the feeling of being right at home sweet home from the first day you move in.

リタイア後のロングステイに新しい暮らしの提案です。各種サービス、暮らしを支援する設備機能、自立型リビング施設、健康リハビリサービスがあっ

たら… アブソルートリビングタイランドは美しいリゾートのような環境に

充実したライフスタイル設備を融合したロングレイクヒルサイドリゾートで楽しく暮らすパーソナルケアサービスを提供します。

好奇心旺盛でエネルギーあふれるアクティブなシニア世代のために、ロ

ングレイクヒルサイドリゾートは楽しく参加できるエクササイズクラス、ガーデニング＆農園、クッキングクラスをご用意しました。その他、レクリエーションルーム、ムービータイム、カラオケアワーなどもご利用いただけます。

さらに、工芸体験やアート制作が出来るワークショップルームも完備しています。

ロングレイクヒルサイドリゾートはチョンブリー県バンラムンの大自

然に、便利な交通網を整えた最高のエリアに位置しています。リタイア後はロングレイクヒルサイドリゾートへ。住み始めて1日目から自宅のような心地よさをぜひ実感してください。

Absolute Living (Thailand) Co., Ltd. Einfo@absoluteliving.co.th q+66 (0) 2207 2564, +66 (0) 3805 1303, +66 (0) 92265 1145 zwww.absolutelivingthailand.com

Vol.8 Issue 85, August 2014 Cover : Lost in Aroma

PUBLISHER MANAGING DIRECTOR SENIOR CONSULTANT ADVISOR EDITOR-IN-CHIEF MANAGING EDITOR ASSISTANT EDITOR ENGLISH EDITOR JAPANESE EDITOR LAYOUT DESIGNER PHOTOGRAPHER

SALES & MARKETING DIRECTOR MARKETING LEADER ACCOUNT EXECUTIVE

Oriental Route Co.,Ltd. Wimolsiri Sirithamkul Airada Jansangsri Vatcharakarn Kanmai Tarin Prathanadi Wuttichai Chansangsri Thanaphon Borihanthanachot Arpaporn Boonsung Oranuch Todamrongrat Satthapat Eiampikul Tavee Netisingha Satoru Nilsakul Koichi Tsuda Thanut Gumarn Prateep Duangkaew (Vokeng) Nopha Aroonphun Thawit Sutham Wimolsiri Sirithamkul Chayaporn Wanchaisatira Nipaporn Thaokumkaew Wararak Janfong

#44

Wellness Guide

EDITOR’S TALK Coffee For Life

Though I’m not much of a coffee drinker, I often find myself wandering into a café filled with the sounds of people talking, musical rhythm of cups and spoons in the background, the alluring smell of fresh coffee and relaxing music all of which definitely giving me a good reason to be instantly in a pleasant mood. Flash back to the Arabian days of the Middle East, a naughty goat got a taste of a mysterious red fruit which made him wildly energetic. Curious, the people roasted the red fruit and boiled it for drinking. The result was exhilarating! From its humble beginning, the art and culture of coffee spread worldwide with the creation of Latte, Mocha, Cappuccino, Black coffee and so many more coffee choices. Various coffee shops just continuously popped up on business avenues. Today, a coffee shop is not only for coffee lovers, but also for those who appreciate the beauty of classic architecture and the cozy atmosphere of meeting old friends and making new ones through the art of this heavenly beverage. At a hip coffee shop on Nimmanhaemin Road, Chiang Mai, a young pretty barista cheerfully called out to me “This is your personal cappuccino order minus the cream”… and with that note, I was ready to take on the world. You can listen to the comforting coffee shop sounds at www.coffitivity.com

Mandarin Oriental

In elegant Thai silks and colorful orchids allows guests to enjoy being pampered with a range of luxurious and resultsoriented signature treatments.

コーヒーにまつわる話普段はコーヒーを飲まないけれど、ついカフェに入ってしまう大きな理由は人

#46

の話し声だったり、淹れたてのコーヒーの香りだったり、心地よい音楽だった

Grand Parano

飲んだところ人々が元気になったという。これがコーヒーの起源としてコーヒ

り。それは僕をとても幸せな気持ちにさせてくれる。話は中東のアラビアに飛ぶ。昔、一匹のヤギが赤い果実を食べたところ

Residence Guide

興奮してしまった。それを見て興味を持った人間がその実を煎って、湧かしてーの芸術と文化が世界に広がっていった。ラテ、モカ、カプチーノ、ブラック

A luxurious condominium that invites you to experience first class living in the ultimate space of happiness.

コーヒー、そしてたくさんのコーヒーアートが生まれ、コーヒーショップが通りに登場した。最近、コーヒーショップはコーヒーを飲むだけの場所ではなく、

#48

Cuisine Guide

Sheepshank Public House Brand new Sheepshank Public House is designed to resemble a sophisticated boat house where you can sit back and enjoy.

ORIENTAL ROUTE Co.,Ltd.

132 Centara Duangtawan Chiang Mai G Floor., Loykroh Rd., T.Changklan A.Muang, Chiang Mai, Thailand 50100 Tel. / Fax: +66 (0) 5381 9374, +66 (0) 89755 7715

凝ったインテリアやコミュニケーションの場としても活用され、美味しい飲み物をコーヒー文化へと昇華させている。チェンマイのニマンヘミン通りのコーヒーショップで、若くてかわいいバリスタが「クリームなしのカプチーノできました」と呼んでいる。さて、それを持って家に帰ろう。

www.coffitivity.com でコーヒーショップのサウンドをお楽しみください。

Typeset in Column :

English: Helvetica Neue Japanese: Hiragino Kaku Gothic Pro Tex t s and images c ont ained wit hin are st ric t ly c opyri g h t of Orient al Rou t e Co.,Lt d.

Feature

Coffee Café Tantalizing Aroma Accompanied by Dynamic Taste コーヒーカフェ立ちあがる湯気と

一杯が主張する優しいテイスト Coffee has become quite the global beverage for coffee lovers all over the world. Its humble beginning originated in the Middle East and expanded its horizon to the traditional royal court high tea culture of the British Empire. With the pleasant atmosphere and cordial company, this tradition quickly spread to people of all social status. May it be the topic of politics, happenings or latest issues, opinions

and sentiments get exchanged through coffee café throughout the day. From then on, the tradition of spending leisure time in coffee café became a regular habit for people all over the world. Regardless of race or gender, meetings at coffee café enjoying the coffee and the conversation was an experience much appreciated with each passing hours. Even though today’s coffee café has dramatically changed through the different era with the emphasis on contemporary design, architecture, the use of the latest technology in coffee making machines, the constant search for the finest coffee beans from all corners of the world or the display of decorative items both related and unrelated to coffee to increase the customer’s curiosity, nevertheless the common atmosphere of people intrigued by the taste of coffee and choosing the right coffee café for recreational purpose still remains. Though the location might have changed through time but the charms of sitting in a coffee café and enjoying the moment has never faded away.

珈琲は、現在、世界中で愛される嗜好飲料となっているが、中東が起源といわれており、その後、イギリスの上流階級が興ずるブレイクの飲み物とし

て広がったが、一息入れる時間、気の知れた仲間と会話を楽しむ時間の友として利用されていたことから、一般にも急速に広がった。珈琲店は、日常の出来事や政治、様々な出来事などが話題となり、色々な意見交換をする社交の場となった。珈琲店で過ごすことが一種の重要な文化として確立し、世界中に普及した。珈琲店で人が集えば、ホっと一息入れたり、様々な会話を楽しみ、意見交換する様子が、自然な風景となっている。

多くの顧客を獲得するため、たとえ時代と共に珈琲店が空間デザインや建築、最新の珈琲抽出器、世界中から集められる美味といわれる

豆、珈琲に関連する、しないに拘らず顧客をひきつける最新のデコレーションなどに焦点が変化しているとはいえ、珈琲に酔う人々の雰囲気や珈

琲店を休息する場、人と出会う場として利用する行為は、時代の流れで空間が変化しているだけで、珈琲店に足を運ばせる、その魅力は色褪せていない。

バーンイータリー& デザインお店は一風変わっていて、西洋の農舎をアレ

ンジしている。中に入ると、リサイクル品のデコ

レーションに出会う。インダストリアルフォーク

系の雰囲気が、お店の中に広がり、豊かな珈琲の香りをより意識させられる。店内に配置され

たミニマルデザインの家具、一見ごく普通だが、最先端のデザイン哲学が垣間見える。白い壁と

透明のガラスから差し込む陽光も上手に取り入れ、計算された建築とのコラボを感じる。全ての

要素がマッチする珈琲店は、創造的なアイデアのヒントで溢れている。粋なデザインを魅せてくれるのは店の設計だけではない。ケーキメニュ

ーも負けてない。丁寧に焼き上げた自家製のブラウニーは一度は試してみたい一品。ブランには、レクチャールームもあり、プライベートな空間で、珈琲を啜り、ケーキを頬張りながら、仲間との会話や読書が楽しめる。流れるＢＧＭに自

身を解放するだけで、きっとこの白い農舎を気に入るはず。

The Barn

Eatery and Design This earthy Western design brick barn gives out a glowing sense of Industrial Folk decoration made from left over material lying around the house. The heavenly aroma lingering in the air creates a warm atmosphere in harmony with the simplicity of minimal furniture reflecting contemporary concept of white hues and natural lighting illuminating through the windows accentuating the well thought out architectural style covering all essential elements. This chic coffee café can easily spark inspiration for customers through its impressive interior design and outstanding menu like homemade brownie just waiting for you to savor its delightful taste. The Barn also provides a Lecture Room where you can meet, read while sipping delicious coffee and cake combo as you let your imagination run free along with the music in the air. With so much to offer, you’ll surely fall in in love with this classic white barn.

Feature

Fabb Café Another fabulous coffee café in Chiang Mai is located on the Chiang Mai – Mae Hia Road. The creative name Faab Café is short for Fabulous Café making it a popular place for coffee lovers to chill and hang out. It’s a gathering place for coffee lovers from all over as well as an abundant collection of 65 kinds of coffee seeds from 29 countries and 3 continents. These precious seeds are then processed through the shop’s selective use of Ibrik, a coffee maker that uses the heat from desert sand with the heavenly result of coffee Turkish Delight or the Columbia Geisha’s taste which has been celebrated as the best tasting coffee in the world. The tiny seeds are neatly lined up along the wall displaying the true historic origin of coffee. Through the use of grey tones accentuating the vintage style furniture and classic jazz filling the air, the perfect combination of the two will complete the delightful experience for all visiting coffee lovers.

フェブカフェもう1つ、上質なカフェを紹介しよう。チェンマイ－メーヒア通りにあるフ

ェブカフェだ。ファビュラスカフェがその名の由来。珈琲好きが集まるカフ

ェとして知られている。三大陸29カ国から65種類以上の豆をストックしており、この店独自の抽出法もある。イブリックと呼ばれる砂漠の砂を熱した熱で抽出するトルコ式の抽出方法は、驚くほどまろやかな珈琲が味わえる。世界一旨い珈琲として知られるコロンビア･ゲイシャも楽しめる。店内は、珈

琲豆が美味なコーヒーとなるまでが、順に展示されており、珈琲の知識を深めることができる。木目の美しいビンテージ家具とグレイが基調となった店

内には、クラシックジャズが静に流れる。しっかりと珈琲を味わいたい珈琲好きにはぴったりの雰囲気になっている。

ガフェ＆ガン猫好きが興じたオーナーのルンさん、猫を

ふやしているうちに、彼らの遊び相手が必要とな

り、ドイサケット通りに小さな珈琲ショップをオ

ープンし、自然と猫好きが集まるお店となった。

外観は普通の珈琲ショップと変わらないが、お店

に入ると様々な種類の猫たちが待ち構えており、入れ替わり立ち代り、お客の相手をしてくれる。店内ではドリンクとベーカリーのサービスがあ

り、子猫たちと戯れながら様々なテイストが楽しめる。お店の裏は猫ファームになっており、200

匹以上の猫が飼育されている。猫についての情報交換、可愛い泣き声とふかふかの毛を摺り寄せてくる愛らしい猫たちと共に一息入れる時間

を想像してみよう。幸せな午後のひと時になるに違いない。

Kafe and the Gang From her true passion for cats, Khun Rung started raising our feline friend as her past time hobby. With the thought of having her cats in good company all the time, she decided to open a little cozy café on Doi Saket Road. This extraordinary café serves as a friendly gathering for cat lovers near and far. The outside exterior might look no different from other cafés but once inside, you’ll get hands on experience with all kinds of warm fuzzy felines running around and snuggling up to you. The café also provides beverages as well as fresh bakery for you to enjoy while you continue to play with the little ones. For more activities, you can visit the cat farm behind the café housing over 200 cats. Just visualize spending some playful time relaxing with adorable furry cats, sharing stories with other cat lovers and best of all, enjoying every minute of your purrrrfect afternoon delight.

Feature

Lhong-Pa (Lost in the Jungle)

Whenever you feel like the concrete walls are closing in and the mundane traffic is getting you down, just take a drive on the way to Mae Sa Waterfall and you’ll find a coffee haven hidden away among nature’s tranquility. This amazing aromatic café stands out with its natural roof shaded by majestic trees, surrounded by fresh green grass and mellowed with the sound of insects singing their orchestrated melody harmonizing to the cool breeze as it brushes against the trees. A moment of peace with your favorite cup of coffee can set your spirit free to ride with the wind. Each selected coffee bean comes from the finest source carefully blended into energizing menus leaving you with a feeling of truly lost in the jungle.

ロンパー(森に迷い込む) 渋滞、喧騒なコンクリート群に嫌気が差し

たら、メーサーの滝を目指して車を走らせよう。

自然の中にひっそりと佇む珈琲ショップに出会

える。一際目を引くのが、木々に覆われた自然の

屋根、青々とした芝が瑞々しく、珈琲をいただく間、虫たちの鳴き声が、木に吹きつける風と共鳴

して奏でる美しい音楽が常に響いて心地いい。

こんな雰囲気が流れる風と共に脳と精神を浮遊

してくれる。一級の生産地から厳選された豆、身体に優しい豊富なメニュー、きっとこんな森が気に入るはず。

The Meeting Room Art Café On the familiar road of Wat Ket flanked by the many Art Galleries on both sides, art lovers will appreciate this one of a kind learning center named The Meeting Room Art Café. This combination of art display space for the new generation and a library corner is set aside with various publishers ready to inspire imaginations for any book worms who stop by. For those who are interested in the taste as well as the cozy atmosphere, a corner was set aside with enough lighting for customers who want to enjoy their peaceful moment. As for the renovated exterior, the mixture of creativity is well noted and perfect for enjoying your favorite book. Under the roof of this warm wooden house, the windows represent a new path into a world filled with words and diverse opinions discussing the joys of art and reading.

ミーティングルームアートカフェアート好きを唸らせるミニアートギャラリーが両側に軒を連ねる、ワ

ット･ゲート通り、この通りの中で唯一知的空間を提供しているのが、The

Meeting Room Art Caféだ。店内も若い芸術家の卵たちにスペースが提供されている他、様々な出版社からの興味深い本を集めた図書コーナーも

あり、珈琲の香りに癒されながら読書が楽しめる。創造的なアイデアで改装されたお店の外観は、読書に最適な自然光を取り入れ、清閑な空間を演出しており、読書にぴったりの場所となっている。木の温もりが伝わるこのお店で、本を開いてまだ見ぬ新たな世界を見つけてみよう。芸術好きたちとアート談義に花を咲かせるのもいいだろう。

Feature

Somnuek Kopi With just a glance at the exterior, many might think this is one of those ordinary coffee café. But anyone who had the opportunity to actually see the interior design will surely be impressed by the extensive antique collection that will take you back in time to the age of innocence. This combined with the striking river view running its course through the ancient city, you will get a feeling of authentic Thai way of life. Not only is the atmosphere special, the best feature of this coffee café is the drink and food menus that reflect the efforts to show the Thai identity of the past. The signature for this special shop is the old fashion way of making coffee using cloth to filter the coffee. With such attention to details, you can be sure the taste will reflect the simplicity of Thai taste as well as the way of life.

ソムヌックコピ外から見ると、誰の目にも一見何の変哲もない普通のレストラン又は

珈琲ショップに見えるが、一旦店内に入ると、古い写真と何年も掛けて収集

されたアンティークのインテリアで、つい幼い頃を思い出さずにはいられない。街から流れる運河沿いの風景を楽しむこともでき、古き良きタイの雰囲気を蘇らせてくれる。もちろん雰囲気だけでなく、お店で出される昔ながら

のタイ料理とドリンクメニューにも拘りを感じる。選択肢が多いとはいえないが、定番のメニューが揃い、特に珈琲はネルドリップ方式でタイ珈琲の元

祖を頑なに踏襲しており、そのやわらかく、古き良きタイの郷愁を漂わせる味わいは、多くの人々を引き付けてやまない。

Although today’s coffee shop has come a long way in its evolution quite different from the past when it comes to distinctive decoration and the latest coffee making machines, the same ambience of a warm gathering of acquaintances or a quiet corner with a favorite cup of coffee in the afternoon have never faded. If you are the one looking for the ‘the perfect cup’ then there’s no doubt that you have helplessly fallen for the love of coffee.

今の珈琲店は、各店独特の新しいデザインやインテリア、最新の珈

琲抽出器具など、昔とは随分様変わりしてしまったが、会話を楽しんだ

り、落ち着いた空間で好きな珈琲と一息という雰囲気は、現在も健在だ。今、“この一杯”、“このテイスト”を探し求めているあなた、きっとあなたは珈琲に酔っているはず。

取材中、快くご協力を頂いた全ての珈琲店のオーナーに感謝します。

Special thanks to all coffee shops that made it possible for us to take amazing photographs as well as receive full assistance during our visit.

“Enticing aroma and variety of smooth tasting coffee, each cup is unique with its own taste and the new friends you make is the bonus worth waiting for.” “一杯一杯皆違う香るアロマと優しいテイストは、知らぬ間に新たな友情との出会いを与えてくれる。” 25

Feature

The Barn Eatery and Design q+66 (0) 84222 8937 zwww.facebook.com/thebarnchiangmai

Fabb Café q+66 (0) 5332 9296 zwww.facebook.com/fabb.cafeandbistro

Kafe and the Gang q+66 (0) 98271 7578 zwww.facebook.com/CatcafeKafeandthegang

Lhong-Pa zwww.facebook.com/lhongpacoffeebarandhomecooking

The Meeting Room Art Café q+66 (0) 80627 9219

Somnuek Kopi q+66 (0) 81575 4338

อันนี้แบบแกไขใหมลาสุด The original mango cheesecake from Chiang Mai. Located across Chiang Mai railway station.

Open 7.00 am – 7.00 pm. ( closed on Sunday ) Tel. +66 (0) 5200 1120

Open 8.00 am – 6.00 pm. ( closed on Sunday ) Tel. +66 (0) 5330 2233

Not only is happiness for sale

but you can just be one step away from “Heaven” when you walk into the best coffee in town.

With love and careful by choosing the best ingredient for everyone Open daily 08.00 am – 09.00 pm || Tel. +66 (0) 5381 9257 www.facebook.com/lamour.chiangmai

Open 08.00 am – 03.00 pm (closed on Wednesday)

Tel. +66 (0) 87727 2980

www.facebook.com/ponganesespressobar

Open Daily

07.00 am – 07.00 pm

Into The Woods Café

Tel. +66 (0) 88268 3976

Like you’re dropped into a fairytale world and enjoy the famous literature

Located beside Pantip Plaza including hostel service, serving delicious Thai & Western dishes, tasty coffee and free WIFI.

www.facebook.com/zioncafeandhostel

www.facebook.com/intothewoodscafe

Open daily 09.00 am – 08.00 pm Tel. +66 (0) 5321 8101

Open: 09.30 am - 06.00 pm (closed on Wednesday)

PAI YAN YAI COFFEE Open daily 08.00 am - 08.00 pm Tel. +66 (0) 5389 5232 www.facebook.com/paiyanyaicoffee

A little coffee shop with peacefully atmosphere at Nimman soi 15

1st branch is in The Chill Park Project Tel.+66 (0) 5344 7620

2nd branch is in Nimmanhaemin Soi 5 Tel.+66 (0) 89755 6880

Bear Hug Cafe'

a bear lover community

Open: 09.00 am – 06.00 pm (Close on Wednesday)

E-mail: bearhugcafe@gmail.com www.facebook.com/bearhugcafe 91/1 Kotchasarn Rd., T.Changklan, A.Mueng Chiang Mai

Teddy Cafe Chill with a waterfalls or relax in cafe with Teddy bear decoration

We serve Premium Coffee - Great Bekery

- Free WiFi

- Free Your Mind

-Feel like home

www.facebook.com/CoffeeVillachiangmai

Open Daily 08.00 am – 08.00 pm

Tel. +66 (0) 5328 2910

www.facebook.com/pages/Teddy-cafe-CM/424666481008456?sk=timeline

Useful Calls Tel. 1337 (24 hours)

Provincial Public Relation

Tel. +66 (0) 3827 9448

Chon Buri Provincial Office

Tel. +66 (0) 3827 5034, +66 (0) 3827 9434

Chon Buri Municipal

Tel. +66 (0) 3827 0070, +66 (0) 3827 6321

Bangkok-Pattaya Hospital

Tel. 1719, +66 (0) 3825 9999

Tourist Police Station (Pattaya)

Tel. 1155, +66 (0) 3842 5937, +66 (0) 3842 9371

Police Station (Pattaya)

Tel. +66 (0) 3842 0802-5

Police Station (Bang Lamung)

Tel. +66 (0) 3822 1800-1

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Silver Beach Condominium Sky Beach Pullman Pattaya Aisawan

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Holiday Garden

+66 (0) 3842 8750

Garden Sea View Resort Sanctuary of Truth

Siam Penthouse Condominium

Tel. +66 (0) 3842 7667

Bang Lamung District Office

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Executive Interview

Italian Wine Producers イタリアンワインプロデューサー Four Seasons Resort Chiang Mai delights every wine lover by exclusively inviting a much celebrated professional wine maker from Italy to share impressive memoirs of the night together with impeccable wine savoring directly imported from the fine Italian vineyard valley that will mesmerize you with its unforgettable taste. *Recommended menu by Four Seasons Resort Chiang Mai フォーシーズンリゾートチェンマイが全てのワイン愛好家へ贈る、イタリアから屈指のワイン生産者を迎え、上質なイタリアぶどう農園直輸入の非の打ち所のない風味高きワインと共に送る夕べ、記憶に残るテイストと共にあなたを虜にする素晴らしい感動体験。さあ、私達と共に風味豊かで濃厚なワインの秘密を明らかにしてみませんか。フォーシーズンリゾート、チェンマイのお勧めメニュー

Mr. Antonio Zanon The Zuani family embodies the Felluga family wine making heritage and expresses the fundamental unity of the traditional aspects of the Fruilian grape varieties with their more modern side. With the same blend of grapes as the base Bianco (Friulano, Sauvignon, Cardonnay and Pinot Grigio), the 2011 Collio Zuani Riserva is distinguished by the use of oak. Zuani Collio DOC 2011, the wine exhibits spice and toast with a good measure of fleshy. The bouquet is reminiscent of peach, apricot and cooked pear. The wine is similarly generous and rich in the mouth with a pretty endnote of crushed stone or granite. *Recommended with Tiger prawn rolled in parma ham, oven baked red onion and tomato coulis. アントニオ・ザノン氏ツアニは、比較的大規模な生産者として有名なフェルーガが興したドメーヌ

で、最新の醸造設備を駆使し、伝統に忠実に、フリウリ産種のぶどうのもつ風味を表現しています。白ぶどう種(フリウラーノ、ソービニオン、シャルドネ、ピノグリージョ)をベースにオーク樽醸造された、2011年コッリオツアニリゼルヴァは、高い評価を受けています。

Mr. Antonio Zanon Owner of Zuani Winery (Exceptional white wine from Friuli)

このワインは、辛さとトーストが熟成された肉厚の葡萄が使用されたかを判断する物差しとなります。桃とアプリコット、熱を加えた洋ナシを連想させるブーケが香ります。芳醇でリッチな風味が口に広がり、砕けた花崗岩のような後味を残します。海老のパルマハム巻き、焼き赤玉葱とトマトのクーリ添えと共に

Ms. Marina Cvetic Since the very beginning, Masciarelli was focusing on the potentials of the native wine varieties speaking the language of the people. In Masciarelli, productive philosophy is given a great importance to the land and to its wine culture and tradition. Montepulcino D’Abruzzo DOC, Villa Gemma 2005, the main passion is Abruzzo, an extraordinary region, with intense flavors, tastes and scents that you can find in all its typical products: from pasta to wine, from extravirgin olive oil to cheese, from meat to saffron. The wine is dark and super concentrated, with amazing intensity and generous layers of mature berry fruit, spice, tobacco, used leather and polished river stone. It is smooth, firm, and dense that will age many more years to come. *Recommended with Agnolotti filled with Ossobuco in black truffle sauce with Cepparello reduction.

Ms. Marina Cvetic Owner of Masciarelli (Authentic Montepulcino wine from Abruzzo)

マリナ・チヴェティックジャンニ・マシャレッリは醸造を手がけた当初から地元のぶどう種の可能性を信じ、多くの人々

にその素晴らしさを説いてきました。マシャレッリの醸造哲学は、地元に大きな名声をもたらし、そのワイン造りが、文化そして伝統となっています。

モンテプルチアーノ・ダブルッツオDOCヴィッラ・ジェンマ2005の注目は、アブルッツオ州という特出した地域性と州を代表する強烈な個性的フレーバーと芳醇な香りを持つぶどう種で、パスタにワイン、オリーブオイルにチーズ、肉にはサフランと黄金の組み合わせが脳裏をよぎるほど、高い完成度を誇ります。このワインは、極限まで収量を抑え、濃厚な色合い、ビロードのように滑らかな舌触りで、熟したフルーツと煙草、スパイス、年季の入ったレザー、磨きぬかれた川石の芳醇な香りが楽しめます。滑らかで重厚、深い味わいは、この先も、何年も熟成を重ねていくでしょう。オッソブーコ(子牛のすね肉の白ワイン煮)のアニョロッティ、黒トリュフとチェパレッロのリダクションソースと共に

Mr. Paolo De Marchi For Paolo and Luca De Marchi, bringing the wines of North Piedmont back into the limelight meant making them live again, like they were when the district was important and renowned, in full respect not only of the district’s traditions, but also of the knowledge and methods of those times. Cepparello 2006 IGT, the 2006 Cepparello is a super classic wine. The 2006 stands apart for its nuance, depth and overall detail. Juicy red cherries, raspberries, rose petals and licorice build to the huge, dramatic finish. *Recommended with Roasted cod in herbs crust, fava bean pesto and cauliflower sauce.

パオロ・デ・マルキパオロとルカ・デ・マルキによって、北ピエモンテ州のワインは再び脚光を浴びることになりま

す。サルディーニャ王国の経済・文化の中心として名を馳せ、その伝統だけでなく、蓄積された英知と醸造方法が賞賛された嘗ての名声を取り戻し、息を吹き返しました。

Mr. Paolo De Marchi Owner of Isole E Olena (Super Tuscan from Tuscany)

チェパレッロ2006年はスーパークラシックワイン。2006年で際立つのは、そのニュアンスと深み、全体的なディティールです。完熟したレッドチェリー、木苺、バラ、甘草が芳醇な香りが素晴らしく、壮大でドラマチックな後味を残します。

タラとハーブクラストのロースト、空豆のペーストとカリフラワーソースと共に

LONGSTAY INFORMATION HOTEL / RESORT / GOLF COURSE SERVICE APARTMENT Casa Condo Chiang Mai

Life is easy with modern Lanna condominium where the place is comfortable to spend a day. Locate just across Lanna Golf Club on Chotana Road and next to beautiful green scenery, being close to provincial offices and just a few minute drives to downtown area. It is easy to touch its natural surround; you will find the ideal to enjoy your charming living in Chiang Mai. qTel. +66 (0) 5321 1113-4 zwww.casa-condo.com カーサ・コンド・チェンマイ

立地環境に優れたモダンランナースタイルのコンドミニアムで快適な日常を。ランナーゴルフクラブの向かいにあり、美しい緑の景観が広がる。県庁にも近く、市内へのアクセスも便利。自然に囲まれた心地よい環境で、チェンマイでの魅力的な生活を楽しむアイデアが見つかるはず。

Centara Duangtawan Hotel Chiang Mai

Centara Duangtawan Hotel Chiang Mai is located in Downtown Chiang Mai. This modern 512 rooms city centre hotel is but steps from the famous Night Bazaar, 4 star accommodation, varied restaurants and bars, magnificent pool, and exclusive fitness centre. qTel. +66 (0) 5390 5000 zwww.centarahotelsresorts.com センタラ・ドゥアンタワン・ホテル・チェンマイ

センタラ・ドゥアンタワン・ホテル・チェンマイはチェンマイの市街地にあり、全507室を有するシティーセンターホテル。買い物天国のナイトバザールからたった数分の距離にあり、４つ星ホテルの宿泊施設、多様なレストランとバー、素晴らしいプール、高級フィットネスセンターを完備。

Estia Chiang Mai Boutique Hotel

Convenient walking distance to most attractive tourist locations, this fine accommodation is located in old town and at the heart of Chiang Mai city, right next to Sunday Market Walking Street and very close to the Three Kings Monument and Chiang Mai Culture Center. qTel. +66 (0) 5332 7264 zwww.estiachiangmai.com エスティアチェンマイブティックホテル

チェンマイの旧市街と中心地にある観光スポットが徒歩圏。サンデーマーケット、3人の王様の像とチェンマイカルチャーセンターにもすぐ近く。ゴルフコースのご予約可能。プロのゴルファーとまわれます！

The Gloden Wells Residence

Quiet comfort in the heart of Chiang Mai’s ancient city moat. Six exclusive suites with high ceilings elegantly decorated in contemporary Lanna style, each room in fully-fitted with modern appliances, kitchenette and en suite bathroom. Conveniently located with easy access to Chiang Mai Airport,

major temples, weekend handicraft markets, and several major hospitals. Free Wi-Fi, private parking, 24 hrs security. qTel. +66 (0) 5328 1947, +66 (0) 8164 44002 zwww.glodenwells-chiangmai.com ゴールデンウェルズレジデンス

チェンマイ旧市街地の中心にありながら、閑静で快適なたたずまい。モダンランナースタイルで施された気品ある室内装飾と高い天井を有する、全6室のスイートルームのみを用意。全室に最新家電と機能的なミニキッチン、バスルームを完備。チェンマイ国際空港、各寺院、ウィークエンド・マーケット、市内の主要な病院へのアクセスも快適。24時間体制のセキュリティーシステム、無料ＷｉＦｉ、駐車場もあり。

The Grand Napat

The serviced apartment located on 2 rai spaces, along with green nature. Outstanding in contemporary style prompted with various conveniences, such as swimming pool, fitness center, and meeting room. The apartment also presents 60 rest rooms prompted with keycard security system, Tranquil, comfortable, and close to Chiang Mai downtown. qTel. +66 (0) 5323 1777 zwww.thegrandnapat.com グランド･ナパット

緑の自然が美しい2ライの敷地に、スイミングプール、フィットネスセンター、会議室など便利な施設が揃うモダンスタイルのアパートメント。60室の客室は全てカードキーでセキュリティも万全。チェンマイ中心地からすぐの静かで便利な立地環境。

Kantary Hills Chiang Mai

On Nimmanhamin Rd., You will comfortable with a nice hotel and service apartment. Kantary Hills Chiang Mai is the latest addition to the exclusive Kantary Group of Hotel and Serviced Apartments, renowned throughout Thailand for offering the very finest in service and facilities. qTel. +66 (0) 5322 2111, +66 (0) 5340 0877 zwww.kantarygroup.com/kantaryhillschiangmai/ カンタリー・ヒルズ・チェンマイ

ニマンヘミン通りの快適なホテル＆サービスアパートメント、カンタリー・ヒルズ・チェンマイ。タイ国内でサービス、設備に確かな実績を持つカンタリー・グループの最新ホテル。

My Hip Condo

Located in the middle of business areas surrounded by famous shopping malls, top-class restaurants, as well various recreation destinations. Reasonable price is only some distinctive elements of the many remarkable features that My Hip Condo offers for you. Just 10 minutes from Chiang Mai International Airport and 5 minutes from transportation terminal, you will quickly be impressed by all the conveniences of this unique residence. qTel. +66 (0) 5324 8899 zwww.myhipcondo.com

マイヒップコンド

周囲を有名ショッピングモールや一流レストラン、各種娯楽施設に囲まれたビジネス街の中心地にあり、特出した優良条件を提供するマイヒップコンド。チェンマイ国際空港へは10分、バスターミナルへは5分と快適なアクセス環境に、あなたもきっと満足できるはず。

S Condo

To follow the unique slogan “Sublime Life Supreme Living”, S Condo showcases the ultimate Japanese style of living with meticulous design combining modern contemporary concept and cultural influences creating the harmonious Eastern atmosphere. Conveniently located on lively Chiang Mai downtown area of Sirimangkalajarn Road, this latest accommodation is near shopping avenue, art galleries, tourist attractions, as well as other useful places. The perfect floor plan reveals a large mirror that gives you a magnificent view. Best of all, each resident gets their own Japanese bathroom and private car parking. qTel. +66 (0) 8167 24214 zwww.scondocm.com 8www.facebook.com/scondochiangmai Sコンド

“極上ライフ、究極リビング”とユニークなコンセプトを掲げるSコンドは、モダンでコンテンポラリーなスタイルに東洋文化のエッセンスを融合した精巧なデザインで理想の和の暮らしを提案する。チェンマイの中心部、シリマンカラジャン-ニマンヘミン通りに位置し、買い物、ギャラリー巡り、観光スポット、街歩きにとても便利。大きなミラーを備えた間取りで素晴らしい景観が楽しめる。和式浴室、プライベートパーキングを完備。

Sibsan Resort & Spa Maeteang Chiang Mai

A heavenly tranquil boutique resort that nestles discreetly amidst tropical gardens where you can enjoy a relaxing holiday or romantic break with your chosen one. Synergy of Lanna Modern Style and luxuriously spacious villas have been adapted to preserve the integrity if the sensitive environment and local communities that surround the resort. Our facilities approach is to enhance a natural experience engraved with opulent services that can be expected from a top class 5 star resort and is all offered with the warmest of smiles and hospitality. qTel. +66 (0) 5331 7539 40, +66 (0) 81980 9070 - 4 EE-mail: info@sibsanresort.com zwww.sibsanresort.com シップセーン・リゾート&スパ・メーテン、チェンマイ

トロピカルガーデンに囲まれた天空を想わせる平穏なブテックリゾート。現代ランナースタイルと豪華で広々したヴィラが見事に融合したリゾートは、周辺の繊細な環境と地域コミュニティーの保護にも貢献している、一流の5つ星リゾート。自然での体験が心温まるサービスとホッとする笑顔と共に深く思い出に刻まれる。

Shangri-La Hotel

Chiang Mai is a vibrant city with a myriad of seductive attractions. You choose to stay at Shangri-La Hotel, Chiang Mai, as it is conveniently located within the

bustling centre of this culturally rich city. qTel. +66 (0) 5325 3888 zwww.shangri-la.com/chiangmai シャングリラホテル

生き生きとした魅力あふれる都市、チェンマイ。豊かな文化を持つこの街のにぎやかな中心部にあるシャングリ・ラホテルチェンマイを旅の拠点に選ぶ。

Stylish Chiang Mai

Beyond the superb lifestyle, integrated with natural among Doi Suthep Mountain view in the heart of Chiang Mai. Low-rise condominium 2 buildings, Blendednatural atmosphere with fully furnish. Provide the luxury facilities for your lifestyle. Stylish Chiang Mai is located at Khanklong-Nimmanhemin Road, nearby Chiang Mai University which offer the extreme convenience living. qTel. +66 (0) 5339 9101 zwww.stylishchiangmai.com スタイリッシュ・チェンマイ

最高という言葉を凌駕するライフスタイルとステープ山のマウンテンビュウが楽しめる。チェンマイの中心地にある低層2棟のコンドミニアム。自然をふんだんに織り込んだフル・ビルトインと、あなたのライフスタイルに豪華なファシリティーを提供するスタイリッシュ・チェンマイ。チェンマイ大学の傍、カンクロン－ニマンヘミン通りに位置し、快適な生活を演出する。

Pansook Quality Condo

Located on central of the city, Huay Kaew Road with Project1 (Pansook) and 2 (The urban) convenient by walk, Dual System construction to protect earthquake, safty and security guard 24 hr, and High Speed Internet WI-Fi Slogan: give happiness to yours love, give convenient for yours family qTel. +66 (0) 5322 2233, +66 (0) 8347 12128, +66 (0) 5321 6333 zwww.pansooktheurban.com/ パンスッククオリティコンド

町の中心地に位置するフォイゲオ通りのプロジェクト1(パンスック) とプロジェクト2(ザアーバン)は徒歩でのアクセスも便利。デュアルシステム建築の耐震構造、24時間安全セキュリティガード、高速インターネットWiFiを完備しました。愛する人に幸せを、家族に便利な暮らしをモットーにしています。

The Twenty Lodge

Located in the heart of Chiang Mai Old City, only just a five minutes walk to the old city with the most important and impressive temples like Wat Phra Singh and Wat Chedi Luang, you’ll be enjoying the popular Sunday Walking Street Market with a wide choice of local shops and restaurants along the way. The Lodge has a peaceful atmosphere and appropriate for travelers seeking comfort and style at reasonable prices. The 20 rooms consist of: 18 Superior Rooms and 2 Deluxe Rooms, an 8 meter swimming pool, fitness centre, bar and offers complimentary and secure Wi-Fi throughout the Lodge. qTel. +66 (0) 5332 6233

pFax. +66 (0) 5332 6232 EE-mail: reservations@the20lodge.com zwww.the20lodge.com ザ･トウェンティロッジ

チェンマイ旧市街地の中心に位置するザ･トウェンティロッジ。最も由緒正しい寺院に数えられるワットプラシンやワットチェディルアン、地元の雑貨が揃うサンデーマーケット、各種レストランからたった5分。地元の住宅地に馴染んだ静かでプライベートな雰囲気は快適な滞在をリーズナブルにお探しの旅行者にぴったり。スーペリア18室、デラックスルーム2室の全20室。8メートルのスイミングプール、フィットネスセンター、バー、無料WiFiなど盛りだくさんのサービスがザ･トウェンティロッジでの滞在を思い出深いものにしてくれる。

HOSPITAL Lanna Hospital

For 33 years, Lanna Hospital kept their promise to take care of each patient as if they were family members, to reach for medical development excellence while providing the finest standard service with well equipped facilities, latest technology and professional doctors and staff on duty. After all, it’s every single smile from our patients that keeps the lifeline of our service core alive. qTel. +66 (0) 5399 9777 zwww.lanna-hospital.com ランナー病院

33年の歴史を誇るランナー病院。患者一人ひとりを家族のように大切にケアすることを約束する。常に医療の発展に励み、最高の設備と最新の技術、優秀な専門医とスタッフを常駐させ、質の高い医療サービスを提供する。患者一人ひとりの笑顔がサービス維持、向上の原動力。

RESTAURANT The Balcony Chiang Mai Village

A cozy and relaxing accommodation with an impressive home away from home atmosphere in Lanna Modern Design. Offer 12 spacious rooms with balcony, inspired by the local hill tribe decoration accentuated by a finished teakwood design. The Balcony Restaurant also serves Thai dishes and recommended Northern cuisine. Special fresh coffee and bakery are also available at Fang Coffee. qTel. +66 (0) 5324 1678 zwww.balconyvillage.com バルコニーチェンマイヴィレッジ

落ち着いたランナーモダンデザインで自宅のように心地よいホテル。全12室バルコニー付き、少数民族のデコレーションを基調にチーク材のアクセントをちりばめたインテリア。バルコニー・レストランはタイ料理レストランだが、特に北タイ料理がおすすめ。ファン・コーヒーでは淹れたてコーヒーと焼きたてパンが楽しめる。

S&P Restaurant

S&P Restaurants offer full service with an extensive menu, as well as cakes, desserts, ice-creams and beverages. The restaurants’ customer profiles are diverse and range from families to

students, career, workers and other client groups. qCall Center Bangkok: 1344 S&P Delivery, qChiang Mai: +66 (0) 5335 7777 エス・アンド・ピーレストラン

ケーキやデザート、アイスクリーム、ドリンクをはじめとする豊富なメニューと上質なサービス。ファミリーから学生、ビジネスパーソンまで幅広い客層の要求に応える。コールセンター、バンコク:1344、エス・アンド・ピー・デリバリー、チェンマイ:+66 (0) 5335 7777

SHOPPING Central World

The Largest Lifestyle Shopping Destination in Bangkok, Central World is a one-stop destination for shopping, dining and entertainment conveniently located in the vibrant center of Bangkok where it’s a treasure trove of Thai fashion, accessories, jewelry and souvenirs. The center’s incredible size and diversity of choice complimented by innovative exhibitions, offers and promotions reinforces its position as the largest lifestyle shopping destination in Bangkok. Central World is here to put the fun back into shopping, dining and entertainment. qTel. +66 (0) 2635 1111 zwww.centralworld.co.th セントラルワールド

多様なライフスタイルに応えるバンコク最大級のショッピングセンター、セントラルワールドは市内の中心地に位置し、タイの最新ファッション、アクセサリー、お土産をはじめとするショッピング、ダイニング、エンターテイメントの全てがここで完結するワンストップサービスを提供。広大な売り場面積と豊富なセレクション、革新的なエキシビジョンイベント、盛りだくさんのセールやプロモーションで賑わうバンコク最大のショッピングセンターへ足を運んでみては。

Rimping Supermarket

The shopping center in which more than 20,000 local and imported items. With free home delivery service. Are best selected for the respectful customers to make their appreciated choices. qTel. +66 (0) 5390 4841 リンピン・スーパーマーケット

20万点を超える地元、輸入アイテムを揃えるショッピングセンター。リンピン・スーパーでのお買い物でチェンマイ生活を快適で豊かに。無料配達サービスなど充実したお客様サービスで満足のお買い物を。

CONSULTING Chiang Mai International Foundation (CIF) This well-established organization has the mission to help-provide services to international and Japanese residents whom have encountered various problems with the main objective to provide service in legal consultation or translation service. qTel. +66 (0) 5323 3782 zwww.cif.or.th チェンマイ国際財団（CIF）

チェンマイ国際財団は在留日本人や外国人の様々な問題解決のお手伝いや法的手続き、通訳の支援を目的に設立された財団。

EXECUTIVE ACCOMMODATION CHIANGMAI Baan Thai

HSoi 6 Nimmanhemin Rd., Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5322 7227

ESTIA Chiang Mai

H5/7 Ratchadamnoen Rd., Soi 6, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5332 7264 zwww.estiachiangmai.com

The Balcony Chiang Mai Village H12 Moo 5, T.Faham, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5324 1678 zwww.balconyvillage.com

Kantary Hills Chiang Mai

H44 Nimmanhemin Rd. Soi 12, Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5322 2111 qTel. +66 (0) 5340 0877 zwww.kantarycollection.com

The Golden Wells Residence, Chiang Mai

Casa Condo

HChotana Rd., Changpuak, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5321 1113-4 zwww.casa-condo.com

H3/1 Prapokklao soi 2 Kor, Prasingh, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5328 1947 qTel. +66 (0) 81644 4002 zwww.goldenwells-chiangmai.com

The Grand Napat Centara Duangtawan

H132 Loykroh Rd., Changklan A.Muang, Chiang Mai 50100 qTel. +66 (0) 5390 5000 zwww.centarahotelsresorts.com

H70/1 Muendamprakot Rd., Changpuak, A.Muang, Chiang Mai 50300 qTel. +66 (0) 5323 1777 zwww.thegrandnapat.com

Khum Phu Come Hotel Chiang Mai

H14/23 Cholprathan Rd., Chang Puek, A.Muang, Chiang Mai 50300 qTel. +66 (0) 5340 0450-2 qTel. +66 (0) 86428 0401 zwww.khumphucome.comm

The Kumpun Condo

H100 Sirimangkalajarn Rd., Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5208 0888 zwww.thekumpun.com

Holiday Inn Chiang Mai De Chai The Colonial Hotel H6/3 Thapae Rd., Soi 4, Changklan, A.Muang, Chiang Mai 50300 qTel. +66 (0) 5320 9000

De Lanna Boutique Hotel

H44 Intawarorot Rd., Sriphum, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5332 6277 zwww.delannahotel.com

H318/1 Chiangmai-Lamphun Rd., Wat Kate, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5327 5300

Ibis Styles hotel

H7/9 Moo 1 Kanklong, Cholprathan Rd., Changpuak, A.Muang, Chiang Mai 50300 qTel. +66 (0) 5390 8888

Le Meridien Chiangmai

H108 Changklan Rd., Changklan, A.Muang, Chiang Mai 50100 qTel. +66 (0) 5325 3666 zwww.lemeridien.com/chiangmai

Ruankham Condominium

H7/1-123 Nimmanhemin Rd. Soi 12, Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5322 5356-8

My Hip Condo

The Treasure

H96 Moo 4 CBP soi 6, Nong-Pa -Klang, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5324 8899 zwww.myhipcondo.com

S Condo Nimman Mai Design Hotel

HNimmanhemin Rd., Soi Sukkasem, Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5340 0567 zwww.nimmanmaihotel.com

H7 Sirimangkalajarn Rd. Soi 1, Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 81672 4214 zwww.scondocm.com

H96 Moo 4 CBP soi 6, T.Nong Pa Klang A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5324 8899 zwww.thetreasure.com

Tropicana

H240 Maneenopparat Rd., A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5340 4225

Sala Lanna

H49 Charoenraj Rd., Watgate, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 85483 0050 zwww.salalanna.com

Shangri-La Hotel

H89/8 Changklan Rd., A.Muang, Chiang Mai, 50100 qTel. +66 (0) 5325 3888 zwww.shangri-la.com/chiangmai

Siripanna The NIMMANA

H52 Nimmanhaemin Rd. Soi 6, Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5322 4800 zwww.nimmana.com

H36 Rat Uthit Rd., Wat Ket, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5337 1999 zwww.siripanna.com

Sri Anun Mansion

H193 Faham, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5326 0590

The Twenty Lodge

H8/3 Singharaj Rd. Soi 3, Sriphum, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5332 6233 zwww.the20lodge.com

VC @ Suanpaak

H61 M.3, Airport Rd., Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5327 5333 zwww.vcsuanpaak.com

Veranda Chiang Mai the High Resort H192 Moo2, Banpong, A.Hangdong, Chiang Mai 50230 qTel. +66 (0) 5336 5007 zwww.verandaresortandspa.com

Viangbua Mansion Rimping Condominium

H201 Charoen Rat Rd., Watket A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5324 8862-5 zwww.rimping.co.th

Stylish Chiang Mai

H444/29 Moo 10, San-Sai-Noi, San Sai, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5339 9101 zwww.stylishchiangmai.com

Riverside Condominium

H324/11 Chiang Mai-Lamphun Rd., Watket, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5328 1640-1

Suandok Mansion

H74 Sirimangkalajarn Rd., Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. +66 (0) 5389 5195

Tarnthip Court

H3 Singharat Rd. Soi 4, Phrasingh A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5341 6808-10

H3/1 Viangbua Rd., Changpuek, A.Muang, Chiang Mai 50000 qTel. +66 (0) 5341 1202 zwww.viangbua.com

Victoria Nimman Hotel

H108 Nimmanhaemin Rd. soi 17, Sirimangkalajarn Rd., Suthep, A.Muang, Chiang Mai 50200 qTel. 66 (0) 5321 2775 zwww.victorianimman.com

Zensala Resort

H168 Patan Rd., Patan, A.Muang, Chiang Mai 50300 qTel. +66 (0) 5322 5888 zwww.zensalaresort.com

EXECUTIVE ACCOMMODATION BANGKOK Bandara Suites Silom

H75/1 Saladaeng Rd., Silom, Bangrak, Bangkok 10500 qTel. +66 (0) 2266 0505 zwww.bandarabangkok.com

Grand President Executive HServiced Apartments 14,16 Sukhumvit Soi 11, Bangkok 10110 qTel. +66 (0) 2651 1200 zwww.grandpresident.com

Grand Tower Inn, Rama VI

H402 Soi Rewadee, Rama VI Rd., Samsennai, Phayathai, Bangkok 10400 qTel. +66 (0) 2618 6688 zwww.grandtowerinn.com

Cape House Serviced Apartments

H43 Soi Langsuan, Ploenchit Rd., Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 qTel. +66 (0) 2658 7444 zwww.capehouse.com

Hua Chang Heritage hotel

H400 soi Kasemsan1, Phayathai, Bangkok 10400 qTel. +66 (0) 2656 3000 (ext. 72166) zwww. Huachangheritagehotel.com

Imm fusion Sukhumvit Centara Grand at CentralWorld

H999/99 Rama 1 Rd., Pathumwan, Bangkok 10330 qTel. +66 (0) 2100 1234 zwww.centarahotelsresorts.com

H1594/50 Sukhumvit Rd., Klongtoey, Bangkok 10110 qTel. +66 (0) 2331 5555 zwww.immhotel.com

Kantary House Hotel & Serviced Apartments, Bangkok Centara Watergate Pavillion Hotel Bangkok

H567 Ratchaprarop Rd., Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400 qTel. +66 (0) 2625 1234 zwww.centarahotelsresorts.com

H14 Ramkamhaeng 42 Rd., Bangkapi, Bangkok 10240 qTel. +66 (0) 2374 5544, zwww.kantarycollection.com/ kantaryhouse-bangkok

Natural Ville Executive Residences Centre Point Langsuan

H60 Soi 1 Langsuan Rd., Pathumwan, Bangkok 10330 qTel. +66 (0) 2657 2400-29

Centre Point Silom

H1552/2 Soi 50, Charoenkrung Rd., Bangrak, Bangkok 10500 qTel. +66 (0) 2266 0521-49

H61 Langsuan Rd., Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 qTel. +66 (0) 2250 7000 zwww.naturalville.com

Royal President

H43 Sukhumvit Soi 15, Bangkok 10110 qTel. +66 (0) 2253 9451-61 zwww.royalpresident.com

Conrad Residence

Royal Suite Executive Serviced Apartment

Emporium Suites

Ten Face

Fraser Place Urbana Langsuan

The Elegance Suite

HAll Seasons Place, 87 Wireless Rd., Bangkok 10330 qTel. +66 (0) 2690 9888 zwww.conradhotels.com H622 Sukhumvit Rd., Klongton, Klongtoey, Bangkok 10250 qTel. +66 (0) 2664 9999 zwww.emporiumsuites.com

H55 Langsuan Rd., Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 qTel. +66 (0) 2250 6666 zwww.frasershospitality.com

H135/6-7 Rama 9 New Petchburi Rd., Bangkapi, Bangkok 10240 qTel. +66 (0) 2719 7620-2 zwww.royalsuitbkk.com

H81 Soi Ruamrudee 2 Wireless Rd. Pathumwan Bangkok 10330 qTel. +66 (0) 2695 4242 zwww.tenfacebangkok.com

H88 Charatweing Rd., Silom, Bangkok 10500 qTel. +66 (0) 2630 7000-20 zwww.elegance.th.com

The Executive Residence

HSukhumvit Rd., Bangkna, Bangkok 10260 qTel. +66 (0) 2361 7881-90 zwww.the-executiveresidence.com

The Majestic Grande Hotel

H12 Sukhumvit Soi 2, Bangkok 10110 qTel. +66 (0) 2262 2999 zwww.majesticgrande.com

ESTIA CHIANG MAI Boutique Hotel Convenient walking distance to most attractive tourist locations, this fine accommodation is located in old town and at the heart of Chiang Mai city, right next to Sunday Market Walking Street and very close to the Three Kings Monument and Chiang Mai Culture Center. エスティアチェンマイブティックホテル

チェンマイの旧市街と中心地にある観光スポットが徒歩圏。サンデーマーケット、3人の王様の像とチェンマイカルチャーセンターにもすぐ近く。 5/7 Ratchadamnoen Rd., Soi 6, A.Muang, Chiang Mai, TH 50200

Tel. +66 (0) 5332 7264

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Absolute Living Thailand is tailor-made care service for seniors who prefer peaceful in a sophisticated and healthy environment. It is a combination of resort-style living with special care and emphasize on quality of life during one’s silver years. Here, you will find a peaceful atmosphere and a friendly community -- alongside opportunities to enjoy recreation and beautiful scenery which located at Long Lake Hillside Resort, Banglamung, Pattaya.

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Destinat ion Guide

The Magic of Rainy Season Dok Kra Jiao Blossom Festival 魅惑の雨季

ドークグラジィャオ祭 In the rainy season, grey clouds and steady streams of falling raindrops from the sky may dampen your parade a bit, but the rainy season is the most refreshing and coolest season in Thailand. With nature’s amazing beauty, these rain drops will help generate many heavenly tourist attractions; one of them is Pa Hin Ngam National Park. During June – August, after a rejuvenating rain shower, the Pa Hin Ngam National Park in Chaiyaphum province will be stunningly covered by blooming Dok Kra Jiao (Siam Tulip) which is as charming as the background of a fairy tale scene. The dynamic contrasting colors between delicate pink blossoms and a combination of jaded green leaves, stalk and surrounding plush grass reflect the new trends of 2015 while the white mist becomes a

wonderful backdrop of the place. This vast natural floral field is one of the ‘Must Visit’ destinations for every tourist. There, you can personally take in the fresh air and breathe in a unique earthy aroma of one of the most bountiful natural spots in Thailand. Moreover, if you go to Chiyaphum, make sure you stop by to visit the prehistoric million aged rock forest and Pha Ham Hod, another well-known tourist destinations of the province that took centuries for its natural making. With unspoiled natural beauty and genuine sincerity clearly reflected in the local smiles of the people, it is no wonder why Chiyaphum is undeniably one of the tourist eco destinations just waiting for people around the world to visit.

雨季淀んだ雲と降り注ぐ雨、観光の移動にはちょっとした障害となり、身体や持ち物が濡れてしまうこともあるだろう。ただ雨季は、タイではとても爽快で瑞々しい季節、大自然の不思議が楽しめ、恵みの雨が観光客にも楽園を創り上げてくれる。

小雨となった後のチャイヤプーム県、パーヒンガーム国立公園。毎年６月－８月のこの季節、クルクマ（サヤーム・チューリップ）が、首を高く持ち上げ、山

の斜面いっぱいに咲き乱れる。目の前には、葉と茎のみどりと花の鮮やかなピンク、周辺に生える草木の深い緑が映える夢のような楽園が現れる。クルクマの花たちが流れる雲に何か囁いているような花畑、こんな素晴らしい光景は、観光客にとって是非一度は訪れてみたい観光地の１つとなっている。新鮮な空気、優しい花の香り、大地から湧き上がる蒸気、タイの中でも最も豊かな自然を残す場所のひとつだ。

また、国立公園では、太古の昔から侵食によって造られた林立する岩々やホムホット渓谷など、数百年の時を経て造られた大自然の産物を楽しむこと

もできる。飾らない自然そのものの美しさとチャイヤプームの人々の優しい笑顔、世界中から多くの観光客が、この地を訪れるのを待っているんだと、想わずにはいられなかった。

Tourism authority of Thailand, Nakornratchasima 567 Rachaprarop Rd., Makkasan, Ratchathewi, Thailand 10400 Etatsima@tat.or.th q+66 (0) 4421 3030, +66 (0) 4421 3666 zwww.tourismthailand.org/nakornratchasima

Chaiyaphum Provincial Administrative q+66 (0) 4481 1376 Chaiyaphum Provincial Public Relations q+66 (0) 4482 2502

Wellness Guide

Beauty by Mandarin Oriental Cutting-Edge Aesthetics

pedicures and professional make up services. Beauty by Mandarin Oriental also offers a full retail line that complements the service menu including high-end cosmetics, creams and other beauty products, plus professional advice on a homecare routine. 2014年5月からマンダリンオリエンタルバンコクでは新しいビューティー

マンダリンオリエンタルで美しく最新のビューティー情報

Since May 2014 Mandarin Oriental, Bangkok launched a new beauty initiative. Come indulge in the ultimate relaxation in one of four luxurious suites located in the historic Garden Wing and experience a host of Beauty by Mandarin Oriental soothing anti-aging treatments. Each private and spacious beauty suite adorned in elegant Thai silks and colorful orchids allows guests to enjoy being pampered with a range of luxurious and results-oriented signature treatments from QMS Medicosmetics, experts in the field of skin aging and skin regeneration. A visit to Beauty by Mandarin Oriental begins with an in-depth consultation in the luxurious Garden Wing suite then followed by a choice of suitable beauty treatments from head to toe including rejuvenating facials, antiaging treatments, body treatments, manicures,

プランを提供しています。由緒正しきガーデンウィングにあるラグジュアリ

ーなスイート4室でリラックス。ビューティーバイマンダリンオリエンタルおすすめのアンチエイジングトリートメントをお試しください。プライベート感たっぷりの広々としたビューティースイートは上品なタイシルクと色鮮やか

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Mandarin Oriental Bangkok 48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, Thailand Emobkk-reservations@mohg.com q+66 (0) 2659 9000 zwww.mandarinoriental.com

Anything Else

The Next Wave of Beauty Innovation Untold Eau Légère This fragrance is an airy and vibrant floral composition which opens with a mixture of grapefruit, pink pepper, black currant buds and green apple. Its middle notes capture flowers of purple freesia and pink peony. The base is made of patchouli, sandalwood, amber and musk. As well as being uniquely original, it supposedly celebrates and highlights different aspects of femininity.

次世代ビューティーイノベーション NARS Dual-Intensity Eyeshadow Double-down with the new dual-application formula – apply dry for a sheer, airbrush-like finish with a luminous sheen or apply with a dampened brush for high-impact and intense, opaque color ready to transform your look with a riveting range from delicate peach pink to fierce black orchid.

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Residence Guide

Grand Parano More Than Just Living グランドパラノ住む以上の喜びを

With such good response to the project “Parano Condo at Chiang Mai”, by receiving Environmental Impact Assessment (EIA) under the control of Office of National Environment Board to guarantee as highest quality condominium project. Now, it’s a perfect time to launch its newest project “Grand Parano”, a luxurious condominium that invites you to experience first class living in the ultimate space of happiness. Grand Parano is conveniently located on Mahidol Road opposite Promenada Resort Mall close to Chiang Mai International Airport, hospital, department store and golf course.

Computer Generated Image

Grand Parano blends modern design with luxurious rooms highlighted with strategic landscape creation with abundant green space and amazing panoramic views. The well-equipped fully furnished facilities include high ceiling, digital door lock, 24 hour securities system, proxy lift, car park with barrier gate access card system and a private fitness. The most outstanding feature of the Grand Parano is the impressive panorama sky pool. This grand sky pool and small park on the top floor offers a spectacular panoramic view of the city which provides you with a breathtaking view of the majestic Doi Suthep. Peacefully nestled in nature’s pure beautiful embrace, it accommodates all the modern conveniences amidst the stunning scenery of Chiang Mai.

” グランドパラノ”が好評につき、パノラマビューを備えた最高のリンビングスタイルのプレミアムコンドミニアム”グランドパラノ”を最新プロジェクトとしてオ

ープンします。グランドパラノはチェンマイ国際空港近く、プロムナーダリゾートモール向かいのマヒドン通りの便利な場所に位置しています。ファーストクラスの病院、おしゃれなデパート、人気のゴルフ場にも簡単にアクセスできます。

グランドパラノはラグジュアリー＆モダンをコンセプトにデザインされ、緑一面の敷地と広々とした見晴らしを備えています。家具完備、デジタル式ドア

ロック、24時間稼働セキュリティーシステム、プロキシエレベーター、プライベートフィットネスなどの設備も充実。町と雄大なドーイーステープを見渡すグランドパラノのパノラマスカイプールと屋上スカイプール（最大規模）は必見です。チェンマイの美しい景色に囲まれて、大自然の中で便利な暮らしを心ゆくまでご堪能ください。

Grand Parano Mahidol road, Tambon Thasala, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Einfo@paranocondo.com q+66 (0) 5324 0666, +66 (0) 84608 3666 zwww.paranocondo.com

Computer Generated Image

Cusine Guide

Opening Hours: Tuesday to Sunday 06:00 p.m. to Midnight

Sheepshank Public House The Boat House Restaurant シープシャンクパブリックハウスボートハウスがレストランに大変身

Brand new Sheepshank Public House is designed to resemble a sophisticated boat house where you can sit back and enjoy features like the long and spectacular view of the Chao Phraya River and gorgeous Rama VIII Bridge. The restaurant on the road front is located on the bohemian Phra Arthit Road just a short walk from Khao San which is the easiest way to get here. The walkway to the public house is linked to the pier. Reborn once again in contemporary style, the old boat house has been given a new life with modern industrial dark iron walls and raw fixtures but softly set off with warm candlelight and relaxing background music.

With a modern American cuisine and an innovative mix of local flavors, Sheepshank Public House emphasizes freshness of ingredients along with meticulous presentation – the perfect making for an exquisite dining experience. When it comes to the food, the portions are generous and artfully presented. The specials: Sizzling Razor Clams with Pancetta and Fennel Butter Sauce1, Crab and Green Apple Salad with Dijon Mustard Dressing2, Oxtail Tortellini with Brown Butter and Walnuts, Salmon Mint Tartare with Crusty Sourdough Croutons, and White Snapper with Vanilla Butter and Tomato Confit. This fine diner is certainly set to be the highlight of your time in Bangkok. 新オープンのシープシャンクパブリックハウスは席からチャオプラヤ川と美

しいラマ8世橋の一望を楽しめるおしゃれなボートハウス風レストランです。ボヘミアンな雰囲気のプラアティット通りに面したレストラン正面から少し

歩くとカオサン通りからもすぐ。シープシャンクパブリックハウスの通路を進むと桟橋にもつながっています。古いボートハウスをリニューアルした店内は、ダークな鉄のウォールに素材のままのインテリアをちりばめたインダス

トリアルなデザインに、キャンドルライトと落ち着いたBGMがホッとするあたたかみを与えています。

アメリカのモダンな料理にローカルの味を融合させた画期的なミックス

を得意とするシープシャンクパブリックハウスは素材の鮮度にこだわり、繊細なプレゼンテーションでスペシャルな食事を演出します。ボリュームがあ

り、見た目に美しい盛り付けもここならでは。おすすめはまて貝とパンチェッタのフェンネルバターソース、クラブとグリーンアップルのサラダディジョン風マスタードドレッシング、牛の尻尾で煮込んだトルッテリーニウォルナッツ

入りブラウンバターがけ、サーモンミントタルタルサワードウクルトン添え、鯛のバニラバターがけトマトいおすすめの一軒です。

コンフィ風。バンコクにいたら必ず行きた

Sheepshank Public House 47 Phra Athit road, Chana Songkram, Phra Nakhon, Bangkok, Thailan10300 Einfo@sheepshankpublichouse.com q+66 (0) 2629 5165 zwww.sheepshankpublichouse.com

We Valley Boutique Hotel is located among the most beautiful scenery of Chiang Mai with pleasant accommodation for everyone who prefers living in comfort and style. With 62 chic guest rooms, each room is unique and dynamic in its own theme. Reside in We Express, We Valley and We Suite for an inspiring lifestyle. ウィーバレーブティックホテルはチェンマイの美しいエリアに位置し、快適でおしゃれなホテルをお探しのみなさまに

We Valley Boutique Hotel 301/1 M.1 T. Changpuag A.Muang Chiang Mai, 50300 Thailand Tel: +66(0) 5301 0555 | +66 (0)93262 7779 | Fax: +66(0) 5301 0656

E-mail: res@wevalley.com, info@wevalley.com | Facebook: www.facebook.com/wevalley | Website : www.wevalley.com

心地よいお部屋を提供します。客室62室はそれぞれ個性あふれるシックなテーマを設けています。ウィーエクスプレス、ウィーバレー、ウィースイートの各室で素敵なご滞在を。

From the secret beauty of Cleopatra across the time to your hand with Pure Gold Facial Mask. Discover the new era of wrinkles and brighten the skin, the gold molecules and collagen will rejuvenate your skin resume to youthful beauty.

クレオパトラの美の秘訣が時代を超えてピュアゴールドフェイシャルマスクとしてあなたのお手元に。シワのない明るい肌を求める新時代の幕開けに、ゴールドの分子とコラーゲンでお肌を若々しく美しくよみがえらせます。

Nalin Clinic Floor 2, Zone APromenada Resort Mall, Chiang Mai, Thailand,

Tel. 053-142766

Longstay Life is not possible for every province to provide such support like Chiang Mai. Moreover, on November 9-10, 2014 we will arrange a special event, Thailand - Japan Friendship Festival at Wat Muen Sarn to address the issue of longstay life in Thailand to Japanese tourists. What are the strengths of Chiang Mai in supporting Longstay Tourism? In my opinion, Chiang Mai people have a kind heart filled sincerity and warm hospitality. We’re different from other big cities in Thailand. Chiang Mai people will band together to make their city the best destination for longstay living. We invitingly welcome you to your second home sweet home in Chiang Mai, Thailand. ビジネス、教育、観光はロングステイを対象としたツーリズムの大きな目的と言えるでしょう。タイ

はたくさんの自然と地元の人々の微笑みが支持され、人気のロングステイ先に選ばれています。タイ

日友好フォーラム代表を務め、ロングステイサービスを提供するウェルネスコミュニティーチェン

マイオーナーのナロンニムサクン教授にタイのロングステイについてお聞きしました。

Professor Narong Nimsakul M.D., F.I.C.S., Chiang Mai is the Best City for Longstay Life

タイ・チェンマイはロングステイに欠かせない要素を提供することが出来ますか？

もちろん、チェンマイは医療のハブとして機能

し、生活費を安価に抑え、交通の充実を図ってい

ます。すべての県がチェンマイのように準備が整っているとはいえないでしょう。私たちは2014年11 月９日から10日、タイ日友好フェスティバルをムア

ンサーン寺院で開催し、日本人観光客にタイのロ

ナロンニムサクン教授、医学博士（F.I.C.S.）ロングステイに最適な町、チェンマイ

Business, education, or travel are commonly all the main reasons for Longstay Tourism. Thailand should be the number one chosen country for longstay life just by its own natural beauty and the warm Siamese smile. Professor Narong Nimskul the president of Thailand – Japan Friendship Forum and the owner of Wellness Community “Life Soluton Complex Chiang Mai” is enthusiastic about providing the best service for Longstay Tourism. He has graciously given us some of his precious time to provide us with a better insight about Thailand Longstay Tourism. Presently, would Chiang Mai, Thailand be able to support the Longstay Tourism’s basic necessities of life? Absolutely because Chiang Mai is ready to provide standard service as a medical hub, low cost of living and wide-ranging transportation which

ングステイライフを紹介する予定です。

ロングステイをサポートする上でチェンマイの強みとは何でしょう？

チェンマイの人々はホスピタリティとやさしい

心を持っています。タイの他の都市とは違い、チェ

ンマイの人はこの町が最高のロングステイ先になるよう一丸となっています。チェンマイで第2の自宅をお持ちになりませんか。

Professor Narong Nimsakul, M.D., F.I.C.S., The President of Thailand – Japan Friendship Forum ナロンニムサクン教授、医学博士（F.I.C.S.）タイ日友好フォーラム代表

Temple Guide

Viharn 2010

Viharn 2014

連載第22回

Wa t Pan Sa o

Famous Chedi

（パン・サオ寺）

Phra Chao Saen Kham Muang

Temple Guru: Mr.OTA Kimitake E-mail: otaktm@hotmail.com

【場所】スワンドーク門を出て、濠ぞいにラム病院方向へ100mほど歩く。

【概要】 (1) スワンドク門の外に2基の廃仏塔が

ある。門の目の前にあるのがセンター・ホイ仏塔、今回のパンサオ仏塔はやや北に位置する。仏塔の規模からみて、二寺は大きな伽藍であったと思われる。過去の寺は都の防衛と深い関係があった。この二寺はドイ･ステープ寺の住職の指導下に復興

Buddha statue casting

が進められている。(2) ランナー王朝第5代パーユ

ー王の治世の建立である。1300年からの200年間はランナーの最盛期である。14世紀後半には

【紹介】(1) 4300㎡ほどの寺領はスワンドク病院に貸与されていたが2007年に返還され、復興が

寺名（千のレンガ）の由来については諸説ある

る。復興が進行中の寺でウボソットはなく本堂がその機能を兼ねている。本堂は寺領返還後に建

スワンドク寺やチェディ･ルアンが建立された。(3) が、Panが千を意味することについては齟齬がない。信憑性が高いのは次説である。現在スワンドク寺に安置されている本尊“カオトゥー仏”は、ここで千個のレンガを組んで造った炉で鋳造された。

鋳造の後、炉を壊して得たレンガでパンサオ仏塔が建立された。

始まった。(2) 仏塔は古い仏塔を覆う形で建立されたものであるが、全体が雰囲気のある遺跡であ立された新しいもので、記載するようなデータがない。鋳造時期不明の本尊はPhra Chao Saen Kham Muang、（～光+金+都）。ご利益は病気治癒。(3)多くの奇跡の物語があるので、いくつか紹介する。

●住職が瞑想をしたとき大蛇のようなものの気配があった。写真には龍が映っていた。 ●住職が信者にかける聖水が仏舎利に変わる。

●本尊の頭部に現れた仏舎利は動かすことができなかったので、本尊の胎内に安置された。

Bird’s Nest

Black- back e d K ing f is he r Ceyx erithacus ミツユビカワセミ The small Kingfisher has an average of 12.5-14cm in length. This is a widespread resident of lowland forest in Southern China, Indochina, Sumatra, Java, Borneo and the Philippines from the Northeast India and Southwest. They are usually found near small streams in dense shaded, lowland forests. It is easily recognized by its bright blue crown with a violet wash along on the sides of its otherwise orange head. The upper plumage is bluish-black with glossy blue lines. The throat is white with bright orange color lines in the bottom. The under plumage is a brilliant orangey-yellow while the bill and feet are orangey-red. Males and females look similarly alike. Like other Kingfishers, they usually eat insects and fish, snails, and small frogs. Breeding season is from April to August. The nest is made by digging a hole in the anthill or bank of river, lays 2-7 white glossy eggs.

全長１２．５－１４cmとスズメほどの非常に小さなカワセミの仲間です。イ

ンド南西部と北東部から中国南部、インドシナ、スマトラ島・ジャワ島・ボルネオ島、フィリピンに分布しています。北方の個体は、冬季は南アジアや東南アジアへ渡ります。タイでは近くに流れや水場のある低地の常緑樹林に生息する稀な留鳥ですが、冬季はかなり一般的に見られる冬鳥です。渡

りの時は、庭園やマングローブでも見られます。成鳥の体上面は赤褐色に

淡紫と黄色がかった羽装をもち、上背と肩羽は暗青色、翼は黒っぽい紫色と非常に鮮やかな羽装をしています。

通常は単独で生活し、森林の流れや下層にいる小さな魚や昆虫、カタ

ツムリ、カエルなどを食べます。性質は臆病ですが、生息地ではその鮮やか

な羽装から容易に観察できます。繁殖期は４月－８月。土手やシロアリの蟻塚に穴を掘って営巣し、光沢のある白色の卵を２－７個産みます。本種とRufous-backed

Kingfisher（2013年6月号）との間に広い

範囲で雑種が見られることから、しばしばOriental Dwarf Kingfisherの名で同種と見做されます。

Rufous-backed Kingfisher is also call in the name of the Oriental Dwarf Kingfisher.

Reference Information: Bird Guide of Thailand by Dr.Boonsong Lekagul

Bird Photographer: Mr.Supachai Sungkatat Na Ayutthaya, tujazz@hotmail.com Bird Advisor: Mr.Kazuhiko Okabe, okkaazbue@yahoo.com

Golf Guide

Mae Jo Golf A First EGA in the Northern of Thailand メージョーゴルフ

タイ北部初のEGAコンペ

Last July 16, EGA Thailand was invited to the Singha Amazing Thailand Caddie Championship 2014; it was the first time this tournament has ever been scheduled to be held in Northern Thailand. Over 120 caddies turned out from all over Thai golf club. The atmosphere was so natural! The golf course is situated among the orchard of Lychee and Longan garden, a perfect blend between nature and golf terrain which cannot be found anywhere else in the world. All caddies enjoyed competing, meeting new friends and were overwhelmed by the warm welcome from Ma Jo Team of kind hearted people including Mae Jo Executive Director, GM and Managers. EGA Thailand appreciated very much the kind hospitality provided by Mae Jo owner and Khun Chalermpol for his generous support and sponsoring the one and only history making of caddie Championship in Chiangmai, Thailand. This tournament made Thailand golf tourism a unique experience to all caddies and people involved in Golf Tourism Business. EGA Thailand definitely wishes to return to Mae Jo again next year.

去る7月16日、EGAタイランドは、タイ北部初トーナメントであるシンハーアメージングタイランドキャディーチャンピオンシップ 2014に招待されました。タイ全国のゴルフ場からキャディ120名以上が集合しました。

ライチと龍眼の果樹園の大自然に囲まれたゴルフコースは、世界でも類

をみないゴルフにうってつけの地形と自然を見事なゴルフコースに仕上げています。参加したキャディは、新しい仲間との出会いやメージョー理事、総支

配人、マネージャーなどメージョーチームによる熱烈な歓迎会、そしてコンペを楽しみました。このたび、タイ・チェンマイで歴史に残るキャディのための

キャディチャンピオンシップを開催できたことはひとえにメージョーオーナ

ーとチャルーンポン氏のご協力があったからです。本トーナメントは、タイゴルフツーリズムがゴルフトーナメント業界で多くのキャディと関係者を巻き込んだ貴重なイベントとなりました。

来年もまたメージョーでトーナメントが開催されることを心から願って

います。

GOLF GURU: MIKE MESOMMONTA E-mail: onemikeasia@hotmail.com

UPCOMING EVENTS Royal Project

The Royal Project together with CentralWorld is holding the Royal Project 45, to celebrate his majesty the king’s 87 birthday anniversary and her majesty the queen’s 82 birthday anniversary. August 8-17, 2014 1st Fl., Central Court, Eden 2nd Fl., Atrium Zone

FEALAC

Ministry of Foreign Affairs is holding a FEALAC - Forum for East AsiaLatin America Cooperation on 19-21 August 2014, gathering products and services from Latin-America and its member from more than 36 countries to create better awareness of the nations. August 19-21, 2014 1st Fl., Eden Zone

*Date and Time subject to change For more information, please call center 02-635-1111 or www.CentralWorld.co.th

Singha & Ferrari Challenge 2014

Feel the speed of world class’s super car in Singha & Ferrari Challenge 2014, ready for the race inside the venue, the only fastest will win a ticket to Ferrari Challenge Trofeo Pirelli. August 25-27, 2014 1st Fl., Eden Zone