Cella

CELLA Een cella was in oorsprong een opslagruimte in de Romeinse tijd. Van deze waren er verschillende beschrijvingen, die hun onderscheidende namen ontleenden aan de artikelen die ze bevatten, zoals de cella penuaria of penaria (bevat de penus (voorraad)), de cella olearia (geurwaren) en cella vinaria (wijn).

De slaaf aan wie het toezicht over deze winkels toevertrouwd werd, werd cellarius genoemd. Dit beantwoordt aan onze hedendaagse butler en huishoudster.