1ª EDIÇÃO: OUTUBRO/2016
Paraty Cultural & Ambiental Arquitetura e Urbanismo em Paraty: Arquitetura e Urbanização em Paraty Turismo em Paraty: O turismo e a valorização dos patrimônios em Paraty Os Ecossistemas em Paraty: A natureza é um patrimônio? Os impactos ambientais em Paraty: Por Dentro da Mata Atlântica A cultura caiçara em Paraty: Os guardiões da natureza de Paraty Imagens de Paraty & Galeria de Ilustrações
7°C 2016
CL CARTA AO LEITOR Com o objetivo de resgatar nossas origens, os alunos dos 7os anos refletiram a respeito dos legados materiais e imateriais de nossa sociedade. Como o Brasil é um país de características plurais, o tema Patrimônios e heranças do projeto integrador buscou elementos para que pudéssemos refletir sobre a tensão entre as permanências e as mudanças que vivenciamos em nosso cotidiano. Os trabalhos de campo que serviram de base a essas reflexões foram realizados na cidade de Paraty, no extremo sul do litoral carioca, considerada atualmente como Patrimônio Histórico Nacional e que pleiteia sua inserção na lista da UNESCO como Patrimônio natural e cultural da humanidade. Nessa região, as características naturais do Bioma da Mata Atlântica se encontram praticamente intactas, a arquitetura no centro histórico mantém suas particularidades do período colonial e a cultura caiçara mostra sinais evidentes de resistência. A partir dos eixos temáticos “Arquitetura e urbanismo”, “Turismo”, “Biodiversidade”, “Impactos ambientais” e “Cultura caiçara”, os alunos realizaram investigações por meio de observações, pesquisas, entrevistas e vivências com moradores da região e puderam refletir acerca do modo de vida desse povo, que procura garantir sua identidade cultural em meio às demandas da modernidade. Para apresentar suas descobertas, utilizaram o gênero reportagem. Para registrar suas observações, os alunos construíram um álbum de fotografias, mostrando particularidades dos locais visitados, um catálogo de espécies de seres vivos dos diversos ecossistemas, no qual apresentam um pequeno recorte da biodiversidade da região e retrataram alguns detalhes da arquitetura da cidade histórica, utilizando a metodologia do desenho em perspectiva. Nas próximas páginas apresentamos alguns dos trabalhos e pesquisas realizadas no estudo de campo. Este trabalho constitui uma imersão no mundo caiçara, na história e na natureza de Paraty, através da visão construída por nossos alunos, protagonistas desse projeto.
José Fernando Nogueira – Coordenador do 7º ano
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Biodiversidade Paraty é muito rica em diversidade de ecossistemas, que por sua parte contêm muita biodiversidade de fauna e flora. Entre os ecossistemas estão: Mata de Encosta, Restinga, Manguezal, Praia, Costão Rochoso.
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Capa
Arquitetura e Urbanismo em Paraty Arquitetura e Urbanização em Paraty A arquitetura está muito presente na cidade histórica de Paraty, o patrimônio continua preservado.
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Turismo em Paraty O turismo e a valorização dos patrimônios em Paraty
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Por Dentro da Mata Atlântica
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A cultura caiçara em Paraty Os guardiões da natureza de Paraty A Cultura Caiçara e as dificuldades de ser preservada
O estado atual dos ecossistemas do Bioma da Mata Atlântica, na região de Paraty.
Imagens de Paraty
A natureza é um patrimônio? A Mata Atlântica é o bioma que mais corre risco de destruição, devido a descontrolada ação humana, o que acaba causando vários impactos e prejudicando todos as espécies do ambiente.
Um pouco do turismo e da preservação dos patrimônios de Paraty.
Os impactos ambientais em Paraty
Os Ecossistemas em Paraty
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Galeria de Ilustrações
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Arquitetura e Urbanismo em Paraty
Arquitetura e Urbanismo em Paraty Em 1888 veio a Lei Áurea, terminando com a escravidão. A economia de Paraty era toda construída com mão de obra escrava, que era usada nas plantações de café, e nos engenhos. Foto: Ana Catharina
De 1900 em diante, a cidade teve um declive
econômico mais acentuado, assim os moradores começaram a deixá-la para trabalhar em outros lugares e a população diminuiu resultando no abandono
da cidade.
Paraty é um município brasileiro do estado do Rio de Janeiro, distante 258 quilômetros da
Arquitetura e Urbanização em Paraty
capital. No ano de 1937, a cidade de Paraty foi
A arquitetura está muito presente na cidade histórica de Paraty, o patrimônio continua preservado.
tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) que é um órgão federal vinculado ao Ministério da Cultura, responsável por preservar, divulgar e fiscalizar os
Por: Mariana Mangini, Ana Catharina Quartiero, Manuela Lenti, Camila Pauzner.
bens culturais brasileiros.
Tudo começou com Paraty sendo uma pequena vila, fundada em 1667 em volta da Igreja Nossa Senhora dos Remédios. Depois
com a abertura do caminho do ouro, a cidade entrou em seu auge (isso já no século 18) quando foram construídas as casas que, hoje, ainda estão no centro histórico da cidade. Em 1870, foi construída a estrada de ferro Foto: Manuela Lenti
D. Pedro II que ligava o Vale do Paraíba ao Rio de Janeiro. Tudo era mais rápido e barato, isso fez com que o café não passasse mais por Paraty, e fosse direto para o porto de Santos. 7
Arquitetura e Urbanismo em Paraty As ruas de Paraty foram planejadas estrategicamente em forma de V, para quando a maré subisse levar os dejetos dos moradores, que na época eram jogadas na rua, pois não
existia uma rede de esgoto. Hoje, toda parte elétrica da cidade é subterrânea. Foto: Camila Pauzner
O IPHAN que tombou a cidade de Paraty no ano de 1937 criou as
O abandono da cidade fez com que a
regras para preservar as moradias. Sibele, uma
arquitetura se preservasse. No centro histórico
das guias de turismo de Paraty, explica “A
da pequena cidade as casas têm um certo
maioria das casas são respeitadas, mas algumas
padrão, elas devem ser brancas e suas janelas e
sofrem pichações, pois adolescentes quando
portas têm de ter cores da época colonial, não
bebem demais fazem muitas besteiras”.
podem ter mais de oito metros de altura, com
Paraty é de suma importância para a
exceção da igreja. A maioria das casas eram
história do Brasil, e deve continuar sendo
feitas com paredes de madeira e tetos de sapé. As construções
“A maioria das casas são
feitas de pau-a-pique e telhas
respeitadas, mas algumas
de barro eram raras, dessas
sofrem
poucas ainda existem.
adolescentes quando bebem
Algumas casas são pouco
diferentes,
por
um
terem
pichações,
demais
fazem
preservada.
pois muitas
besteiras”.
pertencido a sociedade apenas de homens, chamada Maçonaria, quando algum membro estava “perdido” sabia em quais casas pedir por ajuda, nelas havia certos desenhos que significavam algo da comunidade, hoje em dia não tem tanta utilidade, apenas servem para decoração. Retornar ao
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ÍNDICE
Turismo em Paraty
Turismo em Paraty internacionalmente, e Paraty ficar no mesmo estado, os turistas acabam se interessando pela cidade por meio das redes sociais, como o
Facebook,
onde
a
cidade
é
muito
divulgada. Sibele Wizewtier, uma guia turística da cidade de Paraty, explica “a primeira questão é se não fosse o centro histórico Canoa e Pescador.
preservado, Paraty seria uma cidade só de
O turismo e a valorização dos patrimônios em
turismo de praia. Então quem vem para cá,
Paraty
normalmente vem para visitar o patrimônio
Um pouco do turismo e da preservação dos patrimônios de
preservado, tanto arquitetônico como de
Paraty
mata”.
Feito por: Pedro Fonseca, Pedro Ferrari, Maria Victoria Moreno, Maria Fernanda Leme, Joao Vitor Almeida
Paraty também atrai muitos turistas por promover vários festivais como a Flip (Festa
O município de Paraty se localiza no
Literária Internacional de Paraty), o Festival
litoral sul do estado do Rio de Janeiro e é
de jazz, da cachaça dentre outros, sendo
uma cidade colonial muito preservada, tendo,
assim, no inverno, os turistas geralmente vão
assim,
por isso e não para a praia.
muitos
patrimônios
históricos
e
ambientais, por isso o local recebe muitos turistas. Os
turistas
se
interessam
pelos
patrimônios, principalmente históricos, e vão até Paraty. Com o turismo, a cidade arrecada dinheiro, que é usado para preservar esses imóveis tombados. Pelo fato da cidade do Rio de Janeiro ser
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um
local
muito
conhecido
Vista de Paraty—RJ.
Turismo em Paraty pois não tem saneamento básico.
Caso
tivesse
esse
reconhecimento, provavelmente,
receberia
muito mais turistas.
Mesmo com a proteção da lei alguns patrimônios são vandalizados. Isso acontece principalmente por conta de
Arquitetura de Paraty—RJ.
alguns turistas, que por exemplo, jogam lixo no chão, o que prejudica os patrimônios
Além disso, Paraty tem muitos patrimônios tombados, que são muito importantes
para
sociedade,
mas
os
proprietários
têm
algumas
dificuldades
pois
precisam
pedir
permissão
ambientais, ou muitas vezes “Quem vem normalmente visitar o preservado, arquitetônico mata”.
para cá, vem para patrimônio tanto como de
picham o casório colonial.
Uma boa maneira de tentar evitar esses problemas é fazer campanhas de conscientização sobre como os patrimônios são
para
modificar os patrimônios, por conta da lei
importantes para o Brasil e para a
Nº420 que rege sobre o assunto.
humanidade, e que devemos fazer o máximo
Para a preservação dos patrimônios brasileiros foi criado o órgão do governo
para preservar nossas origens e a grande biodiversidade que temos em nosso país.
IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional), que tem o dever de
.
proteger os patrimônios, fiscalizando e estabelecendo exigências para qualquer obra realizada. Infelizmente, Paraty ainda não foi reconhecida como patrimônio da UNESCO, Retornar ao
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ÍNDICE
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Os Ecossistemas em Paraty
Os Ecossistemas em Paraty espécies que se fixam nas rochas formando uma “crosta”, nesse conjunto estão cracas, chapéuchinês, mexilhões, entre outros. Nesse ecossistema, um dos principais seres vivos são os fitoplânctons, pois são os produtores da cadeia alimentar desses locais
Enconsta do Saco do Mamanguá.
A natureza é um patrimônio? A Mata Atlântica é o bioma que mais corre risco de destruição, devido a descontrolada ação humana, o que acaba causando vários impactos e prejudicando todos as espécies do ambiente. Por: Felipe Ferraz, Manuela Gallas, Octávio Farina, Gabriela Seitz e Henrique Levy
No bioma da Mata Atlântica há cinco ecossistemas, eles são: praia, restinga, mata de encosta, manguezal e costão rochoso. Neles há várias espécies diferentes, com suas respectivas adaptações em relação as características do ambiente, para a sua própria sobrevivência. Em Paraty é possível observar essas variações dos ambientes e espécies. Cada ecossistema é composto por suas principais características, a praia tem o solo arenoso com uma biodiversidade vegetal baixa, animal alta e muita luminosidade. Já o manguezal é composto por um solo lodoso por ser o encontro de um rio com o mar, deixando a água salobra, além de ter um alto índice de decomposição e ser o berçário marinho.
A mata de encosta é o ecossistema da Mata Atlântica com a maior biodiversidade, nele há muita disponibilidade de água doce e baixa luminosidade, devido a isso há algumas espécies que dependem de certas adaptações para sobreviverem, como a bromélia que consegue alcançar o topo da árvore para poder fazer a fotossíntese. Esse é um ecossistema que acompanha a Serra do Mar, formando uma encosta. A restinga é um ecossistema composto de solo arenoso, biodiversidade mediana e alta luminosidade. É o ecossistema vindo depois da praia (região de dunas). Os ecossistemas florestais têm como principais características acompanhar a Serra do Mar que hoje está concentrada na região Sul, numa parte no Sudeste e um pouco no Nordeste. A principal característica dos ecossistemas costeiros é que eles são o limite entre a terra e o mar.
O costão rochoso é um ecossistema que tem um solo composto de rochas, uma alta biodiversidade animal e baixa vegetal. É o limite entre a terra e o mar. Em seu solo há várias Vista do forte para o oceano .
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Os Ecossistemas em Paraty porém o índice de desmatamento foi diminuindo, só em 2012 esse índice aumentou. Além disso, o bioma da Mata Atlântica é o que está em maior risco de destruição.
Manguezal, berçário marinho.
Em alguns casos, as atividades turísticas são abusivas demais causando certos problemas ao ambiente. Por exemplo, a água que pode ser poluída pelo lixo produzido pelas próprias pessoas. Uma solução para isso pode ser limitar esses passeios aos lugares mais “sensíveis”, como manguezais ou serem criadas leis próprias para isso, evitando essas ameaças.
Esses ecossistemas se relacionam, um influenciando o outro. Há várias relações presentes nesses ecossistemas, positivas e negativas, como, por exemplo, a poluição, que pode ser levada pelo rio, acabando no mar, então é preciso proteger todos eles. “É preciso proteger todos É preciso proteger todos os ecossistemas, realizar uma os ecossistemas, realizar preservação em conectividade”, uma preservação em explica o biólogo Paulo conectividade”. Nogara. Os caiçaras foram uma comunidade que também é afetada pela ação humana, pois esse povo necessita desses ecossistemas para viver. Um exemplo é a canoa caiçara que é feita da madeira Guapuruvu, uma árvore grande, pois as canoas tinham vários tamanhos.
Há vários tipos de ameaças ao meio ambiente, um exemplo é a pesca de arrasto que retira as espécies marinhas em grande escala, diferente da pesca caiçara que faz de uma forma sustentável, preservando a vida marinha. Tudo que fazemos gera um impacto, o problema é quando o impacto é irreversível, que prejudique as espécies no ambiente.
Um dos principais prejuízos dessas ameaças é o risco de extinção das espécies, muitas vezes causada pelo homem. Isso prejudica não só a própria espécie, como o ambiente em geral, pois isso causa um desequilíbrio ambiental. Por exemplo, um predadora não terá o que comer e morrerá, influenciando e causando o mesmo a seus respectivos predadores podendo causar uma superpopulação de suas presas. Os ecossistemas se relacionam o que pode agravar os problemas. Por exemplo, qualquer coisa que aconteça na floresta, o rio leva e isso acaba no mar. Por isso, não adianta preservar apenas um ecossistema, pois um influencia o outro. É preciso ter uma proteção de conectividade dos ecossistemas. Em relação a isso há um problema muito grande que é a destruição dos manguezais, que é um berçário marinho.
O desmatamento é um outro tipo de ameaça ao ambiente, isso sempre foi um fato, Retornar ao
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ÍNDICE
Os impactos ambientais em Paraty
Os impactos ambientais em Paraty regiões, poluição das águas (rios e mar) e muitas vezes o solo de alguns
Foto: Giovanna Baptista
locais não é recomendável para
Crescimento das cidades.
construções.
Os impactos ambientais começaram no passado, com a construção da BR 101, que liga o Rio de Janeiro a Santos, essa rodovia atravessou o município de Paraty, gerando muitos
Por Dentro da Mata Atlântica
impactos ambientais, como a destruição da
O estado atual dos ecossistemas do Bioma da Mata
biodiversidade local. “Hoje em dia o
Atlântica, na região de Paraty.
principal
Por Giovanna Baptista, Téo Loyelo, Vinícius Ferreira, Beatriz
existência da usina Eletronuclear que está
Sandron, Camila Amadera
localizada entre Paraty e Angra dos Reis,
O
município
de
Paraty
está
localizado no sul do estado do Rio de Janeiro.
Nessa
cidade
existem
impacto
é
a
ameaça
da
além do crescimento da cidade”, diz o biólogo Paulo Nogara.
cinco
ecossistemas do bioma da Mata Atlântica: a restinga, a praia, o manguezal, o costão rochoso e a mata de encosta. Esses Foto: Camila Amadera
ecossistemas têm vários problemas. Hoje em dia, o excesso de lixo e as queimadas devastam a fauna e a flora local. Devido à grande expansão populacional alguns desses problemas estão se agravando. Eles causam o empobrecimento do solo, desequilíbrio das cadeias alimentares das
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O mar está sendo poluído por barcos e lanchas.
Os impactos ambientais em Paraty ambiente. Inclusive o povo Caiçara, que é descendente de
brancos,
negros
e
Foto: Giovanna Baptista
indígenas. Esse povo extrai
Pesca sustentável dos Caiçaras
as
plantas
de
sustentável,
forma
quando
extraem, por exemplo, um palmito juçara, replantam outro em outra área. Os
A partir da década de 70,
caiçaras também praticam a pesca
começaram a ser criadas as unidades de
sustentável, pois só pescam o que
conservação, a primeira foi o Parque
precisam.
Nacional
Serra
da
Bocaina.
“Essas
Hoje em dia, restam apenas 7% de
unidades de conservação evitam que
toda Mata Atlântica, uma parte dela está
haja crescimento desenfreado imobiliário,
em Paraty, e para ajudar a solucionar
como grandes usinas e condomínios”,
esse
explica Nogara.
divulgar e conscientizar umas às outras
Essas unidades de conservação
problema
as
pessoas
podem
sobre esses impactos. Também podemos
fiscalizam pequenas áreas de toda
doar
dinheiro
região ocupada pelo que resta da Mata
combatem
Atlântica, colocando placas que sinalizam
Atlântica.
a
para
instituições
destruição
da
que Mata
o que deve ser feito, e além disso são criadas leis ambientais que ajudam na preservação. Na região de Paraty, o povo costuma respeitar as leis e reconhece o que deve ser feito em relação ao meio Retornar ao
ÍNDICE
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A cultura caiรงara em Paraty
A cultura caiçara em Paraty pequenos objetos com a madeira de árvores do mangue, como pequenas canoas e bonecos. Já com a pesca, eles a utilizam como alimento e comércio.
Caiçara construindo uma canoa de miniatura através de conhecimentos de artesanato
seus
Os guardiões da natureza de Paraty A Cultura Caiçara e as dificuldades de ser preservada Por Márcio Sequerra, Olívia Altit, Rafaela Maia, Isabella Dacache, Cesar Karam e Marco Rabello
A cultura caiçara se originou da miscigenação dos descendentes de portugueses com negros e índios, e por conta disso, os caiçaras possuem características de todas essas etnias. Atualmente, a maioria dos remanescentes dessa cultura vivem em regiões de rios ou praias para poder aproveitar os recursos naturais.
A cultura caiçara tem sofrido ameaças quanto a sua continuação, como, por exemplo, o desmatamento, pois nem todos os caiçaras vivem na praia, alguns vivem na floresta, e isso pode ser um problema para a continuidade da cultura. Segundo a caiçara Viviane Santos, “os caiçaras já sofreram por muito preconceito em relação a cor de pele e costumes, mas hoje em dia podemos dizer que diminuiu um pouco esse preconceito, pois leis foram criadas ao nosso favor”. Algumas pessoas ainda não consideram a cultura caiçara um patrimônio que deve ser mantido. O governo tem atuado nesse aspecto criando leis para proteger esse povo, por exemplo, a do desmatamento, que impede que os recursos naturais que os caiçaras cuidam sejam retirados.
Seus principais costumes e atividades são o artesanato e pesca. Eles sempre estão preocupados com a natureza, pois dependem dela para sobreviver. Fazem canoas, pescam, coletam e caçam. O artesanato é uma forma deles poderem sobreviver, pois com essa atividade econômica eles constroem Entrevista com a caiçara Viviane Santos
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A cultura caiçara em Paraty A cultura caiçara é um patrimônio
muito
importante, pois faz parte de
nossa
origem.
Com
certeza,
deve
ser
preservada e respeitada por todos. Conseguiremos atingir Canoa de modelo italiano construída por Caiçaras.
e s s e
o b j e t i v o
conscientizando todos os brasileiros a Os caiçaras sofreram preconceito
respeitar e preservar essa cultura.
por causa de sua cor, costumes e modo de vida, pois, antigamente, havia uma menor tolerância em relação a essa cultura. Hoje em dia, isso diminuiu, e o povo de Paraty está aceitando mais o fato de que a Cultura Caiçara é um patrimônio brasileiro. Viviane também conta “as pessoas deveriam dar mais valor a nossa cultura,
pois onde os caiçaras vivem, sempre foi muito afastado de áreas mais populosas. A maioria das pessoas nunca deu muito valor a nossa cultura, mas esperamos que isto mude, para que nós realmente possamos nos sentir parte da cultura brasileira”. Retornar ao
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ÍNDICE
Ă lbum de Fotografias
Imagens O nosso estudo de campo foi iniciado no dia 9 de maio. Nós fomos para Paraty para conhecermos melhor os patrimônios brasileiros, tanto históricos quanto ambientais. A cidade nos proporciona esse conhecimento pois é um local de Mata Atlântica preservada, onde vive uma importante comunidade caiçara. Além disso, Paraty é como uma cidade “parada no tempo”, que tem muitos patrimônios. Na verdade, a cidade em si é um patrimônio nacional, protegido pela Iphan. As imagens a seguir mostram alguns lugares, construções e a cultura do povo caiçara. O patrimônio ambiental é uma das principais riquezas da região de Paraty. O Saco do Mamanguá é um desses locais, por ter uma alta biodiversidade, com a presença de diferentes ecossistemas, como a mata de encosta e o manguezal. A cultura caiçara está ficando restrita a essa região, porém essa comunidade continua praticando algumas de suas técnicas, como a pesca e a construção da canoa caiçara, hábitos passados através de gerações. Além disso, o centro histórico de Paraty continua com elementos da arquitetura colonial, apesar da construção da parte nova da cidade, como as igrejas, as fachadas das casas, o forte, entre outros. Autores: Felipe, Gabriela, Henrique, João Victor, Manuela Gallas Maria Fernanda, Maria Victoria, Octávio, Pedro Fonseca e Pedro Ferrari.
Canoa utilizada para pesca e transporte, feita pelos caiçaras.
Igreja de Nossa Senhora do Rosário, frequentada antigamente apenas por negros. Hoje em dia não é possível mais observar as rachaduras que haviam em suas paredes, pois foi restaurada.
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Esta é a igreja Nossa Senhora Das Dores.
Imagens
As ruas do centro histórico de Paraty, muito diferentes das ruas de São Paulo, são estreitas, feitas de pedra e as casas são elevadas, por conta da maré.
Essa imagem mostra a Igreja de Santa de Rita vista da praia.
Cidade de Paraty vista do mar. Nela a Igreja de Santa Rita se destaca.
Esta foto mostra as casas que tem um padrão parecido, suas cores e seu estilo são da época colonial.
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Imagens
Este é o forte de Paraty, chamado Defensor Perpétuo.
Praia de Paraty Mirim, onde fizemos várias atividades envolvendo a cultura caiçara.
No forte Defensor Perpetuo de Paraty, é possível ver todos os barcos que entram e saem de Paraty, o que ajudou muito antigamente para se defenderem de invasões.
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Imagens
As ruas de Paraty, no lugar do asfalto, usam pé de moleque. Não há a presença de postes, pois os fios elétricos estão embaixo da terra.
Essa é a fachada de uma casa de Paraty. Ela possui ornamentos além do comum nas casas da cidade.
Construção de madeira junto a uma canoa caiçara, uma técnica especialmente dessa comunidade passada de geração em geração.
Retornar ao
ÍNDICE
Encosta do Saco do Mamanguá. Nela podemos ver algumas casas que são construídas ilegalmente, por serem uma área de preservação ambiental.
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Biodiversidade
Biodiversidade Durante os trabalhos nos ecossistemas litorâneos e florestais do Bioma da Mata Atlântica na região de Paraty, pudemos observar parte da biodiversidade que compõe a flora e a fauna desse Bioma. Objetivando retratar características das espécies observadas, bem como compreender de que forma conseguem sobreviver em seus respectivos ecossistemas, os estudantes fotografaram e registraram alguns desses seres vivos, realizaram pesquisas para classificá-los e montaram uma apresentação virtual para que pudessem compartilhar suas descobertas. A seguir apresentaremos um pequeno recorte desse trabalho, com as imagens captadas pelos alunos e as pesquisas que realizaram acerca dessas espécies de animais e plantas da região.
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Catálogo de Ilustrações
Ilustraçþes
Isabella Fernandes Dacache
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Maria Victoria Ribeiro Moreno
Ilustrações
Felipe de Angeli Ferraz
Ana Catharina Resende Quartieiro
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Beatriz Silva Sandron
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