Instore 02 2013

Tijdschrift over winkelprojecten & het nieuwe retailen I jaargang 18 I nummer 2 I 2013

Naam rubriek

America Today

in de Bubble

Jumbo Foodmarkt Breda

6.000 m²!

Interview: Berry van den Assem directeur/eigenaar van Van den Assem Schoenen 1

BLR-Bimon: de klimaatspecialist die verder kijkt DX luchtgordijn

Heat Exchange

Dit luchtgordijn wordt direct

De warmte op de eerste verdieping

aangesloten op de warmte-

afkomstig van de zon kan worden

pompinstallatie, een cv-ketel

gebruikt om de kelder te verwarmen

is niet meer nodig

Gesloten bronsysteem

Watergekoelde VRF

Met behulp van 16 lussen van 150m

Deze warmtepomp maakt gebruik

diep wordt er energie uitgewisseld

van energie uit de bodem

De Bubble van America Today in Eindhoven

BLR-Bimon Klimaatbeheersing

BLR-Bimon bv Postbus 72 3417 ZH Montfoort Aardvletterweg 3A 3417 XL Montfoort

Vakmensen met plezier in hun werk

Verkoop 0348 - 47 22 47 Service 0348 - 47 00 04 Fax 0348 - 47 20 27 info@blr-bimon.nl www.blr-bimon.nl

Tourschedule april 2013 TommY hilfiger beYolu KozzY // TurKeY, galwaY // ireland, KuwaiT // KuwaiT, amsTerdam // The neTherlands, cape Town // souTh africa, TarTu // esTonia, frechel // germanY, brussels // belgium, leicesTershire // uK, barleTTa // iTalY, svendborg // denmarK, loeches // spain, TYumen, Tver // russia

mcgregor hQ // The neTherlands, 7 ciTies // The neTherlands, sTuTTgarT // germanY

levi sTrauss Tenerife // spain, paris // france

Kipling dubaY ciTY // dubai, hawai // us, sTabio // swiTzerland

sTarbucKs prague // czech rep.

7 for all manKind franKfurT // germanY

scoTch & soda sis Jelmoli zurich // zwiTserland

www.imagebuilders.nl // info@imagebuilders.nl // T 0031 55 53 93 810

voorwoord Instore nummer 2

Beleving is het toverwoord.

Maar het toverwoord waarvoor?

Iedere retailer is op de wereld om omzet te halen, zijn geld te verdienen en continuïteit te creëren voor de eigen organisatie. En daar is niets mis mee. Toch is die ijzeren ondernemerswet veranderd in de loop der jaren. Althans, er zijn wat nuances.

Over die oorzaken in die Shift-Of-Opinion kan lang en kort gediscussieerd worden.

Is het de economische tegenwind? Is het de veranderende mentaliteit van de grillige consument? Of is het een combinatie van beiden?

Hoe dan ook: de retailer weet nu dat hij niet louter op de wereld is om omzet te halen, geld te verdienen en om continuïteit te creëren. Hij is er met name omdat hij zijn klanten en gasten wil entertainen. Met andere woorden; zijn missie is om beleving te scheppen. Want, pas als die beleving er is, dan kan er geld worden verdiend.

Alleen de vraag is hoe je dit nu in de praktijk vormgeeft. Beleving heeft immers ook met gevoel te maken. Voor deze editie van Instore had ik het bijzondere genoegen om met Berry van den Assem te spreken, onder andere over De Shoe Club, die hij in Rotterdam heeft gepositioneerd. Over smaak valt altijd te twisten – ik zeg daar niks over. Maar… bezieling en beleving hoorde ik alleen al in de stem van deze inspirerende ondernemer. En vóórdat ik überhaupt zelf was wezen kijken in Rotterdam, voelde ik dat het goed zat.

In ieder geval met de passie. De wil om de klant voortdurend in het zonnetje te zetten. Zo deelde Berry al enkele ideeën met me (die ik nog niet mocht opschrijven!) betreffende zijn zaak in Rotterdam. Wow. Ik kan eigenlijk niet wachten.

Het toverwoord? Juist ja, beleving. Maar.. beleving begint wel bij de ondernemer zelf. Die moet het doen. Die moet het initiëren!

Veel leesplezier en inspiratie met deze editie van Instore!

Jerry Helmers Eindredactie

5

INSTORE is een onafhankelijk tijdschrift over winkelprojecten & het nieuwe retailen www.instore-online.nl Jaargang 18, nr. 2 2013 Sinds 1995 Verschijnt 6 x per jaar ISSN: 1383-7273

Uitgever

inhoud

Schatbeurderlaan 6 Postbus 249, 6000 AE Weert, Nederland T +31 (0)495 450095 F +31 (0)495 521335 E info@louwersuitgevers.nl W www.louwersuitgevers.nl

Rubrieken 08 Het project

America Today Eindhoven

Eindredactie

Crownmedia Jerry Helmers

Redactie

Loet van Bergen, Rob Bucholz, Crownmedia Jerry Helmers, Margot Visser

16 Interview

Berry van den Assem, directeur/eigenaar van Van den Assem Schoenen

Redactieadres

Schatbeurderlaan 6 Postbus 249, 6000 AE Weert, Nederland T +31 (0)495 450095 F +31 (0)495 521335 E redactie@instore-online.nl

27 Achter de schermen

Ahoud Schilders sterk in retail

Bladmanagement

Rick Colin T +31 (0)495 450095 E r.colin@louwersuitgevers.nl

37 Beurs

Succesvolle eerste editie van Retail Event Nederland

Secretariaat

Manuela Depenbrock, Sandra Reijnders

Advertenties

Online aanleveren: http://ftp2.louwersuitgevers.nl Username: instore, Wachtwoord: gast Postbus 249, 6000 AE Weert, Nederland T +31 (0)495 450095 E info@louwersuitgevers.nl

16

60 Buitenland

Wat kan Nederland leren van Shopping Walhallas elders?

Abonnementsprijs

€ 54,- per jaar excl. BTW ING 41 71 65 t.n.v. Louwers Uitgeversorganisatie BV o.v.v. InStore magazine Informatie over abonnementen: T +31 (0)495 450095

Adreswijzigingen

Schriftelijk tenminste drie weken voor verhuizing naar: Postbus 249, 6000 AE Weert, Nederland

28

Opzeggingen

Doelgroep

Vormgeving/Art Direction Logo Reclame- Ontwerpbureau BV T +31 (0)495 450065 E info@logobv.nl

Niets uit deze uitgave mag worden over­genomen of ver­menig­vuldigd zonder uitdruk­kelijke toestemming van de uitgever en zon­der bronvermelding. Hoewel dit blad op zorg­­vuldige wijze en naar beste weten is samen­gesteld kunnen uitgever en auteurs op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledig­heid van de informatie. Zij aan­vaar­den dan ook geen enkele aansprake­lijkheid voor schade, van wel­ke aard ook, die het gevolg is van hande­lingen en/of beslis­singen die gebaseerd zijn op deze informatie.

68 Duurzaam

Schröder Vastgoed bouwt duurzame en milieuvriendelijke supermarkt op Aruba 72 Klimaat beheersing

G-Star Raw kiest voor energiezuinige,geïntegreerde lg-systemen

Indien twee maanden voor het verstrijken van de abonnementsperiode geen schriftelijk bericht van op­­zegging is ontvangen, wordt het abonnement auto­matisch met een jaar verlengd.

InStore wordt verspreid als abonnement en in con­trolled circulation onder detail­ hande­laren en dienst­verleners met meerdere ver­kooppunten, in­koop­com­binaties, vrijwillig filiaalbedrijven, franchiseketens, auto-import­eurs, benzine­maat­schap­pijen, reis­­bureaus, verzekeringskantoren en banken.

62 Buitenland

Wat kan Nederland leren van Shopping Walhallas elders?

76 Klimaat beheersing

Daikin in de koel- en vrieswereld aan een sterke opmars bezig

32

79 Wie doet wat

inhoud Projecten 20 Jumbo Foodmarkt in Breda 28 HoutBrox opent twee nieuwe conceptstores in Deventer en Apeldoorn

42

32 Van Gils opent belevingswinkel aan de Rotterdamse Meent 38 Rinsma Fashion Plaza heropent na forse verbouwing 42 Metamorfose voor 25 ANWB-winkels

38

48 Eerste T-Mobile Youngstore

48

54 Vijftigjarig ECCO blijft innoveren en groeien 58 De Rode Winkel in Woerden 64 Brandstore voor New Zealand Auckland

58

64

72 NAAM RUBRIEK

www.instore-online.nl

I

jaargang 18 nummer 2

I 2013

Tijdschrift over winkelprojecten & het nieuwe retailen I jaargang 18 I nummer 2 I 2013

I

Instore Tijdschrift over winkelprojecten & het nieuwe retailen

Cover

Toplocatie voor America Today.

Een van de absolute eyecatchers in de binnenstad van Eindhoven is de Bubble, gelegen aan het 18 Septemberplein.

Het idee van deze glazen koepel is afkomstig van ontwerpbureau Octatube en werd al vrij snel door America Today omarmd.

AMERICA TODAY

in de Bubble

JUMBO FOODMARKT BREDA

6.000 m²!

INTERVIEW: BERRY VAN DEN ASSEM directeur/eigenaar van Van den Assem Schoenen 1

7

De Bubble in Eindhoven als vlaggenschip voor nieuw concept

Het centrum van Eindhoven ondergaat op het moment een aanzienlijke renovatie. Veel gebouwen uit de jaren vijftig zijn inmiddels verdwenen en hebben plaatsgemaakt voor hedendaagse, soms spraakmakende architectuur.

8

Een van de absolute eyecatchers is de Bubble, gelegen aan het 18 Septemberplein. Bij dit winkelgebied gelden openheid en transparantie de absolute sleutelwoorden. Woorden die zeker ook van toepassing zijn op de Bubble. Het idee van deze glazen koepel is afkomstig van ontwerpbureau Octatube en werd al vrij snel door America Today omarmd. Deze winkelketen was namelijk op zoek was naar een nieuwe locatie in de lichtstad.

“De Bubble kwam voor ons inderdaad op het juiste moment,” zo laat Matthew Jordan, Concept & Visual Merchandising manager, bij het bedrijf weten. “Niet alleen was de unieke architectuur voor ons aantrekkelijk, maar ook het feit dat deze locatie slechts enkele tientallen meters van ons voormalig winkelpand lag, zagen wij als een voordeel. Eigenlijk kwam dit aanbod op het juiste moment.” ›

9

Studenten De Bubble biedt America Today drie etages met in totaal zeshonderd vierkante meter aan winkeloppervlak. De opbouw van dit bijzondere stukje architectuur bestaat uit vijf- en zeshoeken met een stalen framewerk. Een ideale locatie die nu gezien wordt als de flagship store voor het nieuwe concept van America Today. De bijzondere architectuur kent volgens Jordan dan ook diverse voordelen.

“Doordat de Bubble vooral uit glas bestaat, biedt dit ons veel mogelijkheden. Wij zijn zelfs al benaderd door studenten van het project GLOW. Dit lichtkunst evenement ziet in The Bubble een aantrekkelijk onderdeel van het evenement. Bovendien vormen studenten het grootste deel van onze doelgroep. Aangezien Eindhoven een echte studentenstad is, hoort America Today hier gewoon thuis.” ›

De verlichting is volledig in Led uitgevoerd en lag in handen van de firma Utilicht Robert Didden, directeur Utilicht: ‘LED als winkelverlichting is op dit moment een hype. Nadeel van dit fenomeen is dat het ook veel ‘gelukszoekers’ aantrekt die met inferieur materiaal, weinig kennis van zaken en het verkondigen van veel onwaarheden opdrachtgevers verleiden tot het doen van slechte aankopen met vaak teleurstelling over het eindresultaat als gevolg.

Het ontwerpen van lichtplannen met gebruik van LED-techniek vraagt om inzicht van een specialist. Een die niet alleen de uitgangspunten van een lichtontwerp met behulp van LED-techniek kent en begrijpt maar ook de kwaliteit met name van het ontwerp en de armaturen als basis hanteert.

Utilicht beheerst als een van de weinigen dát specialisme en heeft inmiddels bij meerdere nationale en internationale winkelketens, uit diverse branches, bewezen dat de door ons gemaakte lichtontwerpen met LED-armaturen wél voldoen aan de eisen die de winkelier stelt aan verlichting.

Kleurweergave, uitstraling en het algemene beeld van een winkel blijven de belangrijkste uitgangspunten en die zullen als eerste gerealiseerd moeten worden! Pas als hieraan is voldaan, wordt er gekeken naar de andere voordelen van onze LEDarmaturen, zoals een enorme reductie in stroomverbruik, vermindering van de koellast en geen onderhoudskosten meer aan verlichting en dus ook geen lichtbron vervanging. (via onze unieke garantie van 7 jaar).

Daarnaast zal de terugverdientijd van een eventuele extra investering, die in de regel minder is dan 2 jaar, ook veel investeerders en eindgebruikers aanspreken. Vaak is er zelfs geen sprake van een extra investering omdat er gewerkt kan worden met hetzelfde budget als bij een lichtontwerp met gasontladingsarmaturen.

Ook America Today, gaf ons de kans om op basis van al deze uitgangspunten dit spraakmakende project volledig te realiseren met LED-verlichting en zowel wij als zij zijn uitermate tevreden over het fantastische eindresultaat’.

11

Klimaatsysteem aangepast aan vorm Al sinds de eerste winkels van Cool Cat verzorgt BLR-Bimon het klimaatsysteem in de diverse filialen. Cool Cat is tegenwoordig ook eigenaar van America Today, waar BLR-Bimon ook het klimaat voorziet. Deze keer was de aanpak echter compleet anders. Een besluit voornamelijk bepaald door de bijzondere architectuur van de Bubble. “Het plaatsen van conventionele apparatuur was deze keer niet mogelijk,” zo laat Wim Birkhoff eigenaar van BLR-Bimon weten. “Normaal plaatsen wij alles op het dak; deze keer is er een gesloten bron met 16 lussen 150 meter diep in de grond geplaatst om zowel koude en warmte uit de bodem te halen.”

Birkhoff is zich ervan bewust dat dit een fikse investering is die America Today door gebruik te maken van nieuwe energietechnieken slechts deels zal terug verdienen. “Hier is een voorbereiding en overleg met de architect van twee jaar aan vooraf gegaan om dit speciale klimaatsysteem van Mitsubishi Electric op juiste wijze in de Bubble in te passen.

In die periode zijn wij ook bezig geweest met het aanvragen van vergunningen voor grondonderzoek en alle bijkomende werkzaamheden. De duur en omvang van dit traject toont al

aan dat hier sprake is van een bijzonder opdracht. Normaliter vinden dit soort voorbereidingen in de retail vaak pas een maand van te voren plaats.”

Bij het plaatsen van dit systeem was het onder andere noodzakelijk een speciaal kanaal in de liftschacht te plaatsen waar koude en warmte lucht doorheen vervoerd kan worden die door de hele winkel te gebruiken is. Dit kanaal is in samenwerking met de architect ingepast in de liftschacht. “De bovenste etage wordt snel opgewarmd door de warmte van de zonnestralen,daar dient dus snel gekoeld te worden. In de kelder hebben we met een tegenovergestelde situatie te maken. Daar is het juist langer koel en is het nodig om de lucht te verwarmen. Voor het warmtepompsysteem is gekozen voor het City Multi WR2 systeem van Mitsubishi Electric, Living Environment Systems. Dit systeem is in staat tegelijkertijd te koelen en te verwarmen, waarbij op dat moment energie wordt uitgewisseld tussen twee of meerdere ruimtes.

Er is binnen dit systeem zelfs de mogelijkheid gerealiseerd om energie-uitwisseling tussen het klimaatsysteem en de luchtgordijnen te laten plaatsvinden.

Dit geeft naast de energiezuinige bron een extra besparing op de energiekosten.”

Concept Dit nieuwe filiaal is de vijfde winkel die volgens het nieuwe concept van America Today is ingericht. Wat was de reden om voor een nieuwe invulling te kiezen? “Eigenlijk heeft elk concept zijn eigen cyclus. Na een aantal jaren is de investering afgeschreven en dan is het goed in iets nieuws te investeren. Bovendien past het ook bij de cyclus van onze belangrijkste doelgroep: de studenten. Zij groeien met ons mee van middelbare school tot en met de universiteit.

Daarna verandert hun leven en dus ook de interesses. Vervolgens dient zich weer een nieuwe generatie klanten aan.”

Volgens Jordan is het tevens belangrijk om de consument telkens opnieuw te verrassen. Door te kiezen voor de Bubble is deze kledingzaak daarin zeker geslaagd. “Aan de buitenkant oogt dit gebouw als een bol, maar aan de binnenzijde is daarvan geen sprake meer.

Dan is het een reguliere winkel met rechthoekige vormen.”

Verlichting Opvallende aspecten zijn aan de binnenkant voldoende te vinden.

Een essentieel aspect is de verlichting. “Normaal hangen de lampen altijd aan het plafond. Omdat deze hier niet aanwezig is, zijn de lampen nu alleen op speciale plaatsen van de begane grond te vinden en op de bovenverdieping. Daarbij is overigens bewust voor LED-verlichting gekozen. Deze is geplaatst door Utilicht uit Eindhoven. Het is in eerste instantie een investering, maar door te besparen op het gebruik, verdienen wij dit bedrag op termijn zeker terug. De verlichting speelt in ons nieuwe concept sowieso een belangrijke rol. Zeker in een stad als Eindhoven is het vanzelfsprekend om daar alle aandacht aan te geven. Behalve met LED maken wij tevens op spelenderwijs gebruik van het daglicht. De totale combinatie van licht, materiaal en deze bijzondere locatie moet voor een echt wow-effect zorgen.” ❚

13

Ook bij America Today, gevestigd in ‘De Bubble’ in Eindhoven, heeft BLR-Bimon een innovatief en energiezuinig klimaatsysteem geïnstalleerd.

BLR-Bimon: de klimaatspecialist die verder kijkt

Ook deze winkelbedrijven gingen u al voor: Cool Cat • L’Occitane • Mediq • NS retail • Men at Work • Albert Nolten schoenen • Beds en Bedding • America Today • KPN retail • Vodafone • Allure uitzendbureau • ArkeTUI • Be One • Beter Horen • Bijou Brigitte • Brouwers Mode • Oger • Pauw • Perry Sport • Repeat Fashion • Scheenjes Mode BV • Scotch and Soda • Shoeby Fashion • State of Art • Swarovski • Van den Assem Schoenen • Coltex • Toys XL • G-Star monobrand • Douwe Egberts • Duifhuizen Lederwaren • Starbucks Coffee • Estafette • Foto Klein • Hunkemöller • IIttala • Laura Ashley Trading BV • Leemans schoenen • LinkerLisse (Auping beddenzaken) •

BLR-Bimon Klimaatbeheersing

BLR-Bimon bv Postbus 72 3417 ZH Montfoort Aardvletterweg 3A 3417 XL Montfoort

Vakmensen met plezier in hun werk

Verkoop 0348 - 47 22 47 Service 0348 - 47 00 04 Fax 0348 - 47 20 27 info@blr-bimon.nl www.blr-bimon.nl

… en dat doen we al sinds 1969!

Als sinds 1969 loopt BLR-Bimon voorop op het gebied van klimaatbeheersing én innovatieve energiebesparing.

1969

BLR-Bimon adviseert en monteert eerste comfort-airconditioningsystemen.

1982

BLR-Bimon monteert de eerste multi-splitsystemen in Nederland.

1994

BLR-Bimon monteert het eerste VRF-systeem voor koelen én verwarmen.

1997

BLR-Bimon monteert het eerste VRF-systeem met warmteterugwinning.

1999

BLR-Bimon past VRF-systemen toe als hoofdverwarming.

2005

BLR-Bimon past een watergekoeld VRF-systeem toe.

2008

BLR-Bimon monteert een VRF-systeem met eerste warmtepomp DX-luchtgordijn

2010

BLR-Bimon introduceert het full-serviceconcept. Dit geeft volledige garantie op bestaande apparatuur, ook al is deze ouder dan vijf jaar en niet door BLR-Bimon geleverd.

2012

BLR-Bimon maakt gebouwautomatisering betaalbaar.

2013

BLR-Bimon monteert een gesloten bronsysteem met warmteuitwisseling en luchtgordijn bij America Today.

Bel naar:

0348 472247 Wilt u weten met welke innovaties we nu bezig zijn?

Bel ons en wij kunnen u alles vertellen over de laatste ontwikkelingen op gebied van klimaatbeheersing en energie- en kostenbesparing. Wij adviseren u graag over wat voor u de voordeligste oplossingen zijn.

Unieke Shopping Experience in Rotterdam

‘Wij geven de klant een podium’

Berry van den Assem, directeur/eigenaar van Van den Assem Schoenen, opende in maart de (vernieuwde) Shoe Club aan de Meent in Rotterdam.

Shoe Shoppen is een bijzondere belevenis geworden, zo zegt hij zelf. De winkel is omgetoverd tot een club in Oosterse sferen waar mode, muziek, drinks en design samenkomen. In de winkel draait een DJ én winkelend publiek kan aan de bar een cocktail bestellen. Bij de Shoe Club kunnen fashionfans bovendien terecht voor een stijlvolle outfit, die perfect past bij de zojuist geshopte schoenen. Van den Assem zelf stond aan de basis van het idee. En hij is succesvol. Daarom 7 vragen om te ontdekken wat het geheim van dit succes is. “Ondernemerschap is vooral luisteren naar je onderbuikgevoel,” zegt de bevlogen ondernemer. › 16

17

Vrouwen houden van schoenen. Ze kunnen ‘gek’ worden van schoenen.

Waarom eigenlijk?

“Kleding en schoenen zijn iets bijzonders. Een vrouw voelt zich pas vrouw als ze goed gekleed is. En, als ze mooie schoenen draagt. Het is net als met een tas. Het moet de perfecte hebbeding zijn. Nee, ik heb het nooit aan psychologen gevraagd waarom dit precies zo werkt.

En bovendien denk ik dat we ons niet altijd moeten afvragen wat ‘Het Waarom’ is. Het is gewoon zo en wij spelen daar op in.”

“Overigens zie ik ook dat mannen kleding en schoenen ervaren als een bevestiging van hun eigen ik. Ik denk dat zo’n 15 jaar geleden de omslag kwam. En dat betekent dat je als retailer dus ook de man moet verleiden. Zowel voor mannen als voor vrouwen is de schoenen- en kledingmarkt geen vervangingsmarkt meer. Het is een belevingsmarkt geworden.”

en –vrouwen. Nederlanders zijn daar overigens over het algemeen niet zo goed in. Heel anders als je dat vergelijkt met de klantvriendelijkheid in Duitsland. Daar is het bijna perfect. Maar hier liggen dus wel kansen voor ons. Het is heel simpel: laten we als eerste de klant gewoon eens een stoel aanbieden en een lekker kletspraatje maken. Door goed te luisteren weet je wat de consument beweegt en dan kun je dus dáár op inspelen. Dán wordt het verkoopproces een stuk gemakkelijker en leuker. Ja, als ik in andere winkels wel eens kijk, dan schrik ik. 50% van de verkopers hangt nog lui tegen de stelling aan en is helemaal niet actief bezig met de klant. Wij wel.”

'Mijn kinderen kunnen me heerlijk ongenuanceerd van kritiek voorzien'

Waarom is er gekozen voor Oosterse sferen in de Shoe Club? (En niet voor bijvoorbeeld een latinosfeer?)

“Designer Eric Kuster heeft me hiervan overtuigd.

Oosters is in opkomst. Noem het maar een mystieke sfeer. Een beetje Marrakech. Dat is wat aanspreekt. Het past ook bij het gevoel dat we wilden uitstralen; een lounge club. Natuurlijk zal de tendens ooit wel weer veranderen, maar anno nu is dit wat het is; oosters is hot.”

Waarom wordt het concept van de Shoe Club een succes?

“Het concept zal werken omdat we in staat zijn om mensen van de ene in de andere verbazing te laten vallen. Precies daarom moeten we begrijpen wat de consument beweegt. Ik denk ook dat we niet meer van ‘verkopers’ moeten spreken, maar veeleer van gastheren

Is het concept van de Shoe Club ‘De Nieuwe Retail’?

“Ja, het gaat om beleving, beleving en nog eens beleving. Je moet iets creëren wat je niet op het internet weet te vinden. Zo plaatsen wij in september een aantal kappersstoelen in de Shoe Club. Wie had ooit gedacht dat je dat kon vinden in een schoenenwinkel? Maar ook vieren we de start van de winter met een wedstrijd ‘Wie Maakt De Beste Erwtensoep?’.

Winkelen is entertainen. Wij maken een podium voor onze klanten.”

Kun je nog creatief zijn in de crisis?

“Ja hoor, dat kan. Maar hou het simpel. Kortgeleden hebben we een groenteboer in onze winkel gehad, die smoothies maakte. En ook hebben we een keer een yogasessie geagendeerd.

Tja, zes dames op een matje in de winkel, om 10 uur ’s ochtends.

Ik noem dat beleving.”

Is de Shoe Club een blauwdruk voor vervolgstappen?

“Ik denk het wel. We hebben onszelf drie seizoenen de tijd gegeven om te optimaliseren. En dan kan het concept zeker worden geadopteerd door de Van Assem Stores. Verder zullen we de fabrikanten erbij betrekken.

Bovendien pleit ik voor het op de schop gooien van de traditionele inkoopcycli. Gek eigenlijk dat we dat maar 2x per jaar doen. Want, als we beleving willen, dan moet je niet een half jaar hetzelfde in de winkel etaleren…”

Waar haalt u zelf de inspiratie vandaan?

“Ik reis graag, zowel binnen als buiten Nederland. Maar… het zijn vooral mijn drie kinderen – 12,15 en 18 jaar – die prikkelen. Zij kunnen heerlijk ongenuanceerd hun vader van kritieken voorzien.

Ze flappen alles er uit. En dat is prima. Graag zelfs. Ik probeer het op mijn beurt dan weer commercieel te vertalen.” ❚

19

Belevenis staat centraal bij nieuwe supermarktconcept

Jumbo Foodmarkt in Breda Jumbo opende recent in Breda de deuren van een nieuw supermarktconcept in Nederland: Jumbo Foodmarkt. Met 6.000 m² vloeroppervlakte is deze Foodmarkt gemiddeld zes keer groter dan de gemiddelde supermarkt.

Jumbo Foodmarkt richt zich op vers, gezond en lekker eten tegen de allerlaagste prijs. Naast het meest uitgebreide foodassortiment van Nederland, bereiden tientallen koks en vakspecialisten ter plekke tal van nationale en internationale gerechten. Klanten kunnen deze gerechten mee naar huis nemen of opeten in het Foodmarkt Café.

Food Xperience Frits van Eerd, algemeen directeur van Jumbo, is ontzettend trots op de nieuwe winkel: “Dit is een mijlpaal in de Nederlandse supermarktgeschiedenis. Met Jumbo Foodmarkt bieden wij onze klanten het allerbeste op gebied van boodschappen doen en lekker eten.

Alles is er op gericht onze klanten te laten ervaren hoe lekker en goedkoop gezond eten kan zijn. De insteek van Jumbo Foodmarkt is dat zoveel mogelijk met streek- en seizoensproducten wordt gewerkt. Deze smaken gewoonweg lekkerder en zijn beter voor het

20

milieu en de portemonnee. Daarnaast voelen we ons betrokken bij de lokale gemeenschap. Daarom werken we veel samen met lokale leveranciers en specialisten. Tegelijkertijd is Jumbo Foodmarkt echt Jumbo: het allergrootste assortiment en de beste service tegen de allerlaagste prijs. Dit is de winkel van onze dromen. Ik ben blij dat we deze droom nu met onze klanten kunnen delen en zij Jumbo Foodmarkt zelf kunnen ervaren.”

In Jumbo Foodmarkt wordt boodschappen doen een belevenis. “Zo kun je tijdens het boodschappen doen inspiratie opdoen bij koks en vakspecialisten die ter plaatse de heerlijkste gerechten klaarmaken en laten proeven. Van handgemaakte sushi en knapperige Italiaanse pizza, tot Hollandse streekgerechten, Aziatische curry’s en soepen van ambachtelijk bereide bouillon. En alles tegen ongelofelijk lage prijzen,” aldus Colette Cloosterman-van Eerd, Directeur Formule en Marketing. “Onze medewerkers zijn echte vakspecialisten. Pure professionals met passie voor lekker en gezond eten. Bij hen kunnen klanten terecht met al hun vragen. In de winkel of tijdens de workshops of kookdemonstraties die we in de winkel gaan organiseren.

Bovendien hebben klanten in Jumbo Foodmarkt zelf de keus of ze

het gerecht kant-en-klaar mee naar huis nemen, de losse ingrediënten kopen en zelf aan de slag gaan of het gerecht ter plekke opeten in het Foodmarkt Café.”

Niet alleen met haar assortiment en prijs, maar ook op gebied van gezondheid gaat Jumbo Foodmarkt verder dan andere winkels.

Zo kunnen klanten zeven dagen per week terecht bij het Mediq Apotheek Servicepunt. Daarnaast werkt Jumbo Foodmarkt samen met het Amphia Ziekenhuis om mensen in Breda en omgeving te helpen om gezonder en bewuster te eten en hiermee hun levensstijl te verbeteren. ›

STUDIO VAN DER ZANDT ZET IN OP ‘DIGITALE FRESCO’S’ V.l.n.r. Kitty van Eerd, Colette Cloosterman – van Eerd (directeur formule en marketing), Karel van Eerd (oprichter Jumbo), Frits van Eerd (algemeen directeur), Marcel Vugts (foodmarkt manager), Monique Groenewoud – van Eerd (manager events), burgemeester Peter van der Velden van Breda

Het Eindhovense Studio van der Zandt is zich de laatste jaren steeds verder aan het specialiseren in speciale en innovatieve toepassingen. Misschien wel de belangrijkste daarvan, is de wallprint: een techniek waarbij digitale beelden in hoge resolutie direct op materialen als hout, steen of tegels getransfereerd kunnen worden.

Eigenaar Lex van der Zandt: ”Het geweldige aan deze techniek is dat het karakter van de ondergrond gehandhaafd blijft: de structuur blijft zichtbaar. Het eindresultaat lijkt met de hand geschilderd, mensen kunnen nauwelijks geloven dat het om “een print” gaat. Zie het maar als een moderne variant op de oude fresco’s. Dankzij het digitale proces kunnen we vele malen sneller en goedkoper werken dan bij het klassieke handwerk het geval is.” De techniek is al bij verschillende enthousiaste klanten toegepast, waaronder Rabobank, Rijkswaterstaat, PSV en nu dus ook Jumbo Supermarkten. Van der Zandt: “De wallprint biedt echt een kwalitatieve meerwaarde in de signing van de toekomst.”

21

STUDIO VAN DER ZANDT IS CREATIEF ZONDER DE PRAKTIJK UIT HET OOG TE VERLIEZEN. GEEFT RUIMTE AAN BEVLOGENHEID EN ZOEKT NAAR AANSPREKENDE EN PRAKTISCHE OPLOSSINGEN VOOR DE WENSEN VAN ZIJN KLANTEN. MAAKT COMPLEXE ZAKEN EENVOUDIG. ONDERSCHEIDT ZICH DOOR VERNIEUWENDE PRODUCTEN EN TECHNIEKEN. ZOALS DE WALLPRINT: EEN TECHNIEK WAARMEE DIGITALE ‘FRESCO’S’ OP STEEN, HOUT EN TEGELS GETRANSFEREERD WORDEN EN WAARBIJ HET KARAKTER VAN DE ONDERGROND BEHOUDEN BLIJFT.

H A L L E N W E G 4 | E I N D H O V E N | 0 4 0 2 9 5 0 0 3 7 | I N F O @ S T U D I O V A N D E R Z A N D T. N L | W W W . S T U D I O V A N D E R Z A N D T. N L

Winkelconcept “Bij de ontwikkeling van de Jumbo Foodmarkt hebben mens en product centraal gestaan,” vertelt Ralph Bertrand, Formule en Innovatie manager bij Jumbo. “Om er achter te komen wat klanten belangrijk vinden, hebben we eerst een uitgebreid klantenonderzoek gedaan.

Zo vonden klanten goedkoop, gezondheid en lekker eten belangrijk.

De winkel moest dus niet alleen een plek zijn waar mensen boodschappen kunnen doen voor de allerlaagste prijs, maar ook een plek waar ze inspiratie krijgen op voedingsgebied. En dat kun je het beste doen door ter plekke voedsel te bereiden. Vandaar dat de winkel is voorzien van diverse kookeilanden die stuk voor stuk een ambachtelijke uitstraling hebben. In de Jumbo Foodmarkt draait het om authenticiteit. Zowel in de receptuur als in de materialen die worden gebruikt. Er wordt veel gebruik gemaakt van bakstenen aan de binnenkant en de meubels zijn van hout. Wanneer je bij de bak-

Belangrijk bij uitstraling Als toonaangevend bedrijf in Nederland op het gebied van visuele communicatie, heeft Sens InstoRetail een belangrijke bijdrage geleverd aan de uitstraling van Jumbo Foodmarkt.

Door de flexibele instelling en het planmatig werken, waarbij snel schakelen en een goede samenwerking met onze opdrachtgevers belangrijke peilers zijn, worden projecten zoals Jumbo Foodmarkt in korte tijd gerealiseerd.

Mede hierdoor heeft Sens InstoRetail zich geprofileerd als een vooraanstaand bedrijf op de Nederlandse markt ,waarbij niet alleen Jumbo tot haar opdrachtgevers behoort. Maar ook onder andere DA Retail, Mitra Slijterijen, Starbucks, ZeemanTextielSupers, Vomar en ABN-AMRO bank.

Om snel te kunnen schakelen heeft Sens InstoRetail de beschikking over ± 3000 m2 productie- en opslagruimte en zijn onze vakkundige monteurs dagelijks en route om de materialen op locatie te plaatsen.

ker brood haalt, moet je ook het gevoel krijgen dat je bij de bakker bent en niet in de supermarkt. Wat volgens Bertrand deze Jumbo uniek maakt, los van de service, de zeven zekerheden van Jumbo en de producten, is dat de prijzen het allerlaagst zijn.

“Daarnaast is deze winkel is tevens een proeftuin en platform van ontwikkeling voor Jumbo. Wellicht dat straks bepaalde elementen vertaald worden naar andere Jumbo’s. Met de ontwikkeling van de Jumbo Foodmarkt zijn we twee jaar: van brainstorm naar de opening, bezig geweest. Daarbij zijn diverse partijen bij betrokken geweest zoals VBAT die de eerste ontwerpschetsen hebben getekend. Aan de hand daarvan is het ontwerp verder uitgewerkt en hebben onze vaste leveranciers benaderd om mee te denken en verder invulling te geven aan dit concept. Zo heeft Van Keulen interieurbouw het interieur gerealiseerd. De werkzaamheden betreffende de instore communicatie zijn voor een belangrijk deel ontwikkeld, vervaardigd en gemonteerd door het Eindhovense Studio van der Zandt.

Dit alles in zeer nauwe samenwerking met de art-director en het communicatie team van de Jumbo. Naast een aantal reguliere toepassingen, is in Breda ook veelvuldig gebruik gemaakt van de zogenaamde wallprint techniek. Bij deze techniek worden digitale prints rechtstreeks op een willekeurige ondergrond aangebracht waarbij deze intact blijft: het eindresultaat heeft nog het meest weg van een authentieke muurschildering. Daarnaast zorgde het bedrijf, dat vanaf het begin bij het project betrokken is geweest, voor alle speciale signing in Breda. Zo werden er speciale krijtborden ontwikkeld en werd er veel tijd gestoken in het creëren van de door Jumbo gewenste uitstraling en beleving, waarbij veel gebruik werd gemaakt van afwijkende materialen en technieken. Bubin Buiten & Binnenreclame verzorgde de gevelreclame en onder andere Sens InstoRetail de algemene instore communicatie. Ook hebben we gekeken naar duurzaamheid van de installaties. Carrier heeft energiezuinige koel- en vriesmeubelen geïnstalleerd. Verder is het hele pand voorzien van LED verlichting van Philips waardoor Jumbo Foodmarkt in Breda minder energie zal verbruiken aan verlichting, vergeleken met een standaard Jumbo filiaal. De werkzaamheden tijdens de bouw werd gecoördineerd door een projectmanager van ons die er op toe zag dat alles wat er bedacht was, ook uitgevoerd werd.”

Van schets tot opening Jumbo Supermarkten heeft Van Keulen Interieurbouw in november 2011 benaderd om als partner het nieuwe concept voor de vestiging in Breda te helpen ontwikkelen. “Bij de eerste gesprekken welke plaats hadden, werd al heel snel duidelijk dat deze winkel niet een doorsnee supermarkt zou gaan worden, maar dat hier een geheel andere inrichting gewenst werd,” vertelt Ronnie Nieuwenhuis van Van Keulen Interieurbouw. “Aan de hand van schetsen, foto’s en diverse gesprekken zijn de eerste meubels van de AGF-afdeling uitgetekend, om vervolgens hiervan prototypes te kunnen produceren.

Na goedkeuring van de prototypes is de AGF-afdeling in zijn geheel geproduceerd en opgebouwd op een door Jumbo aangegeven locatie.

Jumbo wou er namelijk verzekerd van zijn dat de gebruikte materialen, uitvoering van de interieur-onderdelen en de combinatie met onder andere signing en koelingen, de juiste sfeer en uitstraling gaf.

Mede door het gebruik van verschillende duurzame materialen ontstond er een sfeer welke geen andere formule in Nederland heeft. Er volgden hierna diverse aanpassingen op de testlocatie alvorens de definitieve beoordeling plaats vond door de directie van Jumbo.”

Diverse andere versafdelingen, waaronder de broodafdeling en slagerij, werden op dezelfde wijze voorbereid en opgebouwd. ›

23

Bubin Buiten- en Binnenreclame realiseert buitenreclame bij mega Jumbo in Breda

Er was wekelijks overleg tussen de technisch formulemanager van Jumbo en Ronnie Nieuwenhuis die vanaf het begin aan de voorbereiding en realisatie heeft gewerkt. Dit om de gewenste meubels, stellingen, koven en luifels inhoudelijk door te nemen en te ontwikkelen. “Intern is bij Van Keulen Interieurbouw een team samengesteld waarin de verschillende afdelingen plaats hebben genomen (technische werkvoorbereiding, ontwikkeling, productie),” licht Nieuwenhuis toe. “Na de zomervakantie van 2012 werd bekend dat de oplevering van het nieuwe winkelcentrum waar Jumbo Foodmarkt in gevestigd ging worden, waarschijnlijk in maart zou gaan plaats vinden. Vanaf december zijn we begonnen met de bouwkundige afbouw van de supermarkt, terwijl het ontwikkelingsproces van diverse afdelingen nog gaande was. Dit had tot gevolg dat er veel contact was tussen mij en de projectleider van Jumbo die de afbouw en interieur bouw begeleidde. Dit om iedereen op het juiste moment van informatie te voorzien, zodat de afbouw door kon gaan en de inmiddels vastgestelde openingsdatum gerealiseerd kon worden.”

De productie van de interieuronderdelen is begin december opgestart, zodat het interieur vanaf februari geleverd en gemonteerd kon gaan worden. “In de tweede week van februari begon voor ons de montage ter plaatse; onze eigen montageploeg heeft hier in ruim 7 weken het complete interieur verwerkt. Alle versafdelingen, het Foodmarkt cafe, de borrelshop, wijnafdeling, cosmetica-/non-food afdeling, bloemenafdeling en servicecounter kwamen “tot leven” na maanden van voorbereiding op papier. Tijdens de montage werd het fraaie eindresultaat al zichtbaar. Hiervan werden met enige regelmaat foto’s verstuurd naar de collega’s in Nijverdal. Ondanks de intensieve voorbereiding, is er tijdens de uitvoering nog regelmatig

Het signbedrijf Bubin uit Oss heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de signing van de mega Jumbo in Breda. Met name de buizenframes met doeken aan het NAC stadion in Breda om bezoekers de weg te wijzen naar de supermarkt. Op twee hoeken van het stadion heeft Bubin een buizenframe gemaakt dat voorzien is van een geprint zeildoek van ongeveer 25 meter lengte. Om het buizenframe op het pand te kunnen bevestigen, is eerst een aluminium constructie gemaakt. Verder heeft Bubin een aluminium bord van 9 x 3 meter dat door spots wordt aangelicht, voorzien van belettering. Om bezoekers naar de parkeerplaatsen te leiden werd een parkeerzuil voorzien van een geprinte hoes van zeildoek. Tenslotte werd op het stadion een mega aluminium buizenframe gehangen voorzien van geprint en brandvertragend textiel met een lengte van ongeveer 40 meter. De signing is vlak voor de opening gerealiseerd met een team van medewerkers in 5 dagen tijd.

een beroep gedaan op de flexibiliteit en kwaliteit van de montageploeg. Dit om de noodzakelijke en gewenste aanpassingen nog voor de opening te realiseren. Op dinsdag 26 maart jl. was het eindelijk zover: de openingsreceptie van de nieuwe Jumbo Foodmarkt in Breda. Tijdens deze drukbezochte receptie was een ieder het over een ding wel eens: Nederland heeft er een unieke supermarktformule bij, waar Jumbo (en alle partijen die er aan mee hebben mogen werken) trots op mag zijn en die de toekomst van de foodsector wezenlijk gaat beïnvloeden.” ❚

25

l i a t e R n i r e n w Part

U

Innovatief Klantgericht Vakkundig Dynamisch

Kleine Veld 18 7751 BD DALEN NEDERLAND Tel.: 0031 (0)524 - 550838 www.sensinstoretail.nl

Ahoud Schilders sterk in retail Ahoud Schilders te Elst is een landelijk opererend schildersbedrijf gevestigd in Elst, tussen Nijmegen en Arnhem. Het bedrijf biedt hoogwaardig schilderwerk en werkt met vakmensen en professionele materialen en bestaat dit jaar 35 jaar.

In 1990 is Ahoud Schilders een andere weg ingeslagen. Onder de huidige directie is Ahoud Schilders van een algemeen schildersbedrijf uitgegroeid tot de specialist in particuliere, zakelijke en winkelprojecten, werkzaam in heel Nederland.

Retail Planmatig onderhoud en winkelrenovatie zijn belangrijke werkzaamheden geworden bij Ahoud Schilders. Sleutelwoorden zijn partnership en flexibiliteit. Ahoud wil meer zijn dan alleen een schilder; zij wil een (duurzame) relatie opbouwen met haar

klanten. Binnen Ahoud Schilders is retail een speciale afdeling. Ketens als Pearle, Zeeman, Parfumerie Douglas, Score, Eye Wish Groeneveld, Lidl en enkele kleinere opdrachtgevers binnen de retail behoren tot de vaste opdrachtgevers die voor Ahoud Schilders kiezen vanwege de speciale aanpak van het bedrijf, hun ervaring en betrouwbaarheid en het werken met onderhoudscontracten.

De reden dat Ahoud zo exclusief werkt voor winkelketens is vanwege de hoge flexibiliteit in zowel bedrijfsvoering als het personeel.

“Onze klanten worden op elk moment snel

geholpen,” vertelt directeur Harry Roelofs.

“Zij vragen wij draaien. Winkels moeten vaak open blijven en het publiek mag geen hinder ondervinden.”

Kwaliteit Ahoud Schilders heeft ruim 33 jaar ervaring met inspelen op specifieke klantwensen.

Van het totaal omkleuren tot stijl aanpassing van de winkels binnen en buiten tot het spuiten van systeemplafonds en het leveren van decoratief schilderwerk. Kwaliteit in werk en proces zit daarbij in de genen van het bedrijf. En blijft zich ontwikkelen in de nieuwste afwerkproducten en -methoden.

Met fabrikanten en leveranciers worden regelmatig trainingen georganiseerd. Het eigen personeel wordt dagelijks intensief betrokken bij de bedrijfsbelangen. Hierdoor is een prima bedrijfssfeer aanwezig wat zeer ten goede komt aan het eindresultaat. Bij Ahoud Schilders is uw pand dus in goede handen! ❚

27

HoutBrox opent twee nieuwe conceptstores in Deventer en Apeldoorn HoutBrox opende onlangs haar nieuwe concept store in Deventer en Apeldoorn. De uitgebreide dames- en herencollectie wordt gepresenteerd in een sfeervolle en eigentijdse winkel met een warme uitstraling.

28

D

e nieuwe HoutBrox modehuizen onderscheiden zich door een goede mix van topmerken en private labels.

Maar liefst 50 modemerken onder een dak.

“Al deze merken dragen bij aan een unieke collectie stijlvolle casual mode,” aldus Bas van Hout.

Winkelformule Met één modewarenhuis in Uden, zeven modehuizen in Arnhem, Apeldoorn, Breda, Deventer, Eindhoven, Nijmegen en Utrecht is HoutBrox toonaangevend op het gebied van mode in het midden- en hoogsegment.

Het dames- en herenassortiment is rijk aan top modemerken en eigen merken van formaat. Een organisatie met een breed continue vernieuwend product- en merkportfolio. Tot het assortiment van HoutBrox behoren internationale ruim 250 topmerken en eigen merken op het gebied van mode en accessoires. Een aantal van deze toonaangevende merken zijn, Gant, Boss, Betty Barclay, Gerry Weber, Vanguard, Brax, Rosner, L'Argentina, Expresso, Tommy Hilfiger, British Indigo, PME legend, MAC, Opus, Purdey, Reset, Creenstone en nog vele andere. Naast stijl en exclusiviteit staat persoonlijk advies hoog in het vaandel.

HoutBrox staat dan ook bekend om haar service. Daarnaast biedt de modeketen een ambiance voor inspiratie op het gebied van lifestyle in Nederland en is uniek met haar evenementen, magazines en spraakmakende etalages.

Geschiedenis HoutBrox is nog een echt familiebedrijf dat dit jaar 107 jaar bestaat. Het begon in 1906 toen Antoon van Hout en Lisa Brox in Veghel een winkel in manufacturen en koloniale waren openden onder de naam 'Het Anker'. Een naam die door de jaren heen

enkele keren veranderd is totdat eind jaren '30 de keuze valt op HoutBrox. Het merk richt zich op dames en heren die houden van klasse, kwaliteit, persoonlijke stijl en de goede dingen van het leven. Dit is terug te vinden in de uitstraling van de winkels.

In 2006 bestond HoutBrox 100 jaar en ontvingen we het predikaat 'bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier'. De meerderheid van de aandelen van het familiebedrijf is sinds eind 2012 in handen van de vierde generatie van de familie van Hout. De directie heeft samen met hen de leiding over de Brova Groep. ›

29

Bulsink Retail bouwt aan uw winkelformule Bulsink Retail is een gedreven bedrijf met als specialisatie het realiseren van winkels.

Om een passend, onderscheidend en uniek concept te presenteren zet Bulsink Retail al haar vakmanschap, materiaalkennis en planningbewaking in. Bovenal geldt dat afspraak = afspraak altijd overeind blijft.

U bent gegarandeerd van de afgesproken kwaliteit, op het juiste moment en dat tegen de afgesproken prijs.

Boots Apotheken Dobey G Star RAW Guess HEMA HoutBrox Kipling Kring apotheken Levi’s MCD Supermarkten Multi Maatzorg Rituals Riverwoods Subway

Bulsink Retail Telefoon: 040 - 280 72 60

info@bulsink.nl www.bulsink.nl

HoutBrox werkt samen met Bulsink Retail aan totaal winkelconcept Bulsink Retail is een gedreven bedrijf met als specialisatie het realiseren van winkels.

Al vele gerenommeerde retailketens weten de weg richting Bulsink Retail te vinden. Een team van professionals vormt een steunpunt om samen met opdrachtergevers projecten te verwezelijken. Indien gewenst, wordt middels samenwerking met gerenommeerde ontwerpers, samen met de opdrachtgever, een uniek winkelconcept ontwikkeld.

Beleving, Routing, Presentatie en Communicatie vormen hierbij de basis.

Middels het gebruik van bestaande systemen, eventueel aangevuld met klantspecifieke items, die uniek voor de formule ontwikkeld en geproduceerd worden. Dit leidt tot doordachte systemen met minimale realisatiekosten, gebaseerd op duurzaamheid en flexibiliteit. Een geweldig resultaat vertelt directeur Antoine Bulsink van Bulsink Retail: “De samenwerking met verschillende opdrachtgevers tijdens projecten zorgen ervoor dat we op financieel en operationeel gebied de beste keuzes kunnen maken en we snel met de juiste actie kunnen reageren zoals de recentelijk geopende winkel van HoutBrox in Apeldoorn en Deventer. Bulsink Retail feliciteert HoutBrox met de opening van deze prachtige winkel”.

Het concern groeide door overname van de Duthler- en Purdey-ketens tot 55 winkels en 700 medewerkers die het nu telt en vallen onder de Brova Groep met 25 Duthler-vestigingen, 8 zaken onder de naam HoutBrox en 22 Purdey-winkels. Onder de nieuwe generatie gaat het bedrijf zich ook richten op e-commerce. Onlangs opende het bedrijf een webwinkel voor de HoutBroxformule, waardoor alle drie de ketens nu ook een webshop hebben. “Dat lijkt een beetje aan de late kant, maar we spelen op zeker,” vertelt Van Hout. “Eigenlijk is een webwinkel runnen hetzelfde als een winkel openen.” De online bestellingen worden van de klik op de muis tot aan de aflevering in eigen hand gehouden. “Dat gebeurt vanuit het hoofdkantoor in Schijndel. Omdat wij drie winkelketens hebben, is ons aanbod heel groot. We hebben ruim 350 merken online te koop, dat kun je in een normale winkel fysiek niet kwijt, behalve in ons 5000 m2 modewarenhuis te Uden. Online is belangrijk maar altijd in combinatie met een fysieke winkel: dat is onze crosschannel strategie. We willen het goede van beide combineren. Mensen kennen ons uit de winkelstraat, van lekkere koffie en aandacht.

Bij ons kunnen klanten online kleding uitzoeken en ophalen in de winkel. Dan kan er meteen een ander maatje gepakt worden of een andere combinatie worden gemaakt als het niet aan de verwachting voldoet.”

Ontwerp van de nieuwe HoutBrox Klasse, kwaliteit, persoonlijke stijl en gevoel, familiair, huiselijk, service en de goede dingen van het leven zijn de merkwaarden die HoutBrox hanteert voor de uitstraling van de winkels.

“Wat betreft doelgroep richten we ons op de babyboom generatie, degene die na de tweede wereldoorlog zijn geboren en nu tussen de 40 en 65 jaar zijn. Een doelgroep die volop in het leven staat, weten wat ze willen, wie ze zijn en waar ze staan. Ze hebben niet meer de verantwoordelijkheid voor

kleine kinderen en hebben doorgaans veel geld en veel tijd. Ze zijn groot geworden in de jaren 60 en 70, hebben hun eigen stijl, zijn gericht op levenskwaliteit/beleving.

Sociale betrokkenheid, waarden en normen zijn belangrijk. Elementen die we vertaald hebben in het ontwerp van onze winkels dat door een team van ontwerpers: Max Dekker, Dimitri Duchenne en Johan Rietsema is gemaakt.”

Gekozen is voor een warme uitstraling in combinatie met natuurlijke materialen.

In de winkel in Deventer is veel gebruikt gemaakt van eiken vloerdelen en eiken lamellen in het plafond boven het aspiratieveld. Rondom is er een strook van 300 cm zwarte plafondplaten. Het overige plafond is opgevuld met een 60 x 60 cm witte plafond tegel. De vloer is een zachte grijze gietvloer. De kasten en wanden zijn ingevuld door de diverse merken met hun hardshops, ieder met zijn eigen identiteit.

Hetzelfde geldt voor de winkel in Apeldoorn met als enige verschil dat er een antraciet tegelvloer in ligt. “Met het ontwerp van de winkels zijn we in het najaar van 2012 gestart. De verbouwing is gerealiseerd in de maanden januari en februari onder regie van Wim Wolsink van Brova, die tijdens de ombouwfase de coördinatie en contacten had met alle merkenleveranciers en winkelbouwers zoals Bulsink Retail die zorgde voor de grote bouwkundige aanpassingen, terwijl Hatimo de afbouw en aanpassingen in de winkel deed. Voor het winkelinterieur was Achterberg Interieurbouw verantwoordelijk voor zover de merkenleveranciers dit niet konden leverden. De decoratie en signing werd in eigen beheer onder leiding van de Marketing afdeling van Brova gedaan.

Tenslotte is de verlichting en elektra door Reijmer installatie techniek en Van Schaik elektrotechniek gerealiseerd. Met deze nieuwe winkels denken wij de perfecte shopervaring voor onze doelgroep te bieden en de reactie van de klanten zijn zeer positief,” ❚ zo zegt Van Hout.

31

Van Gils opent belevingswinkel aan

de Rotterdamse Meent Het Nederlandse mannenmodemerk Van Gils opende donderdag 28 maart jl. de eerste eigen Brand Store aan de Rotterdamse Meent.

Daarnaast wordt het merk Van Gils in diverse modezaken en warenhuizen zoals de Bijenkorf (vanaf winter 2013) in Nederland verkocht.

32

V

an Gils kent een lange geschiedenis en het merk bestaat dit jaar 65 jaar. In 1948 richtte H.C. Van Gils een bedrijf op in zijn woonplaats Breda. Tot op de dag van vandaag geniet Van Gils van zijn rijke historie in tailoring en de reputatie die het merk daarmee heeft opgebouwd. Destijds heeft H.C. Van Gils naast de gedurfde marketing campagnes, altijd uitgesproken collecties geleverd van hoge kwaliteit met unieke detaillering en de perfecte pasvorm. Al sinds 1948 genieten mannen over de hele wereld van het vertrouwen dat het beste omschreven kan worden als stijlvol en geraffineerd.

Belevingsconcept De pas geopende winkel heeft een uniek belevingsconcept dat meer weg heeft van een gezellig cafe waar je naast het aanschaffen van een nieuw kledingstuk, een drankje kunt nuttigen aan de bar en de nieuwste gadgets kunt uitproberen. Maar daar blijft het niet bij.

Zo worden schoenen gepoetst en kan de klant zich laten scheren

door één van de barberbabes. Speciaal voor de Rotterdamse Brand Store heeft Van Gils ook een No Stitch, No Story Suit ontwikkeld, een interactief maatpak. Robert Meijer, CEO Van Gils zegt hierover: “Kleding maakt de man. Samen met goede verhalen over uitzonderlijke belevenissen en bijzondere momenten uit je leven. Stitches & Stories, dat is wat je als man interessant maakt en dat is waarom dit pak je precies past.”

Het maatpak, met als binnenvoering de Rotterdamse kaart, heeft een speciale knoop die met behulp van de Van Gils app via een smartphone gescand wordt, waardoor de drager zich incheckt in het pak. Via social media kan dit gedeeld worden, bijvoorbeeld op Facebook, en hier kan een locatie, foto en/of bericht aan gekoppeld worden. Maar de drager van het pak kan ook de dichtstbijzijnde stomerij zien en de meest recente collecties. In de toekomst zal de app worden uitgebreid met nog meer functionaliteiten. ›

33

c r e a t o r s o f b r a n d e nv i r o n m e n t

‘GEWOON IS NIET GOED GENOEG’ vorm@vorm.com 050 5422444

www.vormmartini.nl

over ons Wij ontwerpen, plannen en realiseren interieurs voor winkels. Onze meerwaarde is het samen-

spel tussen creativiteit en praktische uitvoerbaarheid. Voor een vrijblijvend winkeladviesgesprek kunt u contact opnemen met Vorm Martini op telefoonnummer 050 - 542 24 44.

Van Gils Store, Rotterdam

Vorm Martini realiseert nieuw winkelconcept & design voor Van Gils Store Rotterdam Het creatieve team en het productiebedrijf van VORM MARTINI is gespecialiseerd in het ontwerpen en bouwen van winkels. De laatste jaren hebben wij ons sterk geprofileerd met het ontwerpen en realiseren van vernieuwende winkelconcepten. Door deze lange ervaring, het bezoeken van nieuwe winkels, opvallende openbare ruimtes en internationale vakbeurzen, hebben wij een duidelijke visie op de markt. Wij zijn in staat ons te verdiepen in de wereld van de desbetreffende doelgroep. We kijken niet alleen naar wat ú wilt, maar vooral ook naar wat uw klanten willen. Samen met u maken we uiteindelijk een weloverwogen keuze voor een doelgroepgericht interieur, dat naadloos aansluit op uw merkstrategie.

Zo heeft VORM MARTINI voor het modemerk Van Gils een geheel nieuw winkelconcept ontwikkeld gebaseerd op de marketingformule ‘No stitch no story’. Een winkel waar een man zich thuisvoelt, waar hij de laatste gadgets kan uitproberen, een krantje kan lezen of een sportwedstrijd kan volgen op TV en waar een man onder het genot van een drankje zijn nieuwe outfit op maat kan laten maken. Een ruimte die geinspireerd is op een café. Net als je in een kroeg ziet dat iedereen zijn eigen gemoedstoestand heeft, hangen hier de verschillende collecties/draagmomenten ieder op hun eigen plek, op hun eigen manier gepresenteerd.

Ontwerp Voor het ontwerp ging Van Gils in zee met ontwerper Ramon Veelo van Vorm Martini. “Onze wensen en eisen waren dat het concept gebaseerd moest zijn op het idee belevingswinkel in de vorm van een bruin café, maar tevens ook een commerciële ruimte moest zijn waar genoeg omzet gedraaid kan worden en waar van Gils haar totaalcollectie kan laten zien aan hun doelgroep,” licht Meijer toe. “Het moest een plek zijn waar mannen zich op hun gemak voelen en waar we als Van Gils onze collectie in de volle breedte kunnen presenteren. Tegelijkertijd met veel aankoop ideeën en hyperservice om geholpen te worden zonder teveel gedoe om een nieuwe set uit te zoeken. Wij weten wat mannen beweegt en dat ze niet altijd zin en tijd hebben om te shoppen. Wij weten ook hoe relevant de keuze van de juiste kleding is voor je zelfvertrouwen.

Daarom maken wij het inkopen gemakkelijk en aangenaam voor hem. En dat doen wij ineen omgeving waar je als man graag wilt blijven; het Van Gils store-café, waar ze, zittend of hangend aan de bar, een biertje of een hele goede kop koffie kunnen drinken en zo samen met vrienden mooie verhalen kunnen uitwisselen. Zie het als een hangplek voor mannen. Ramon Veelo heeft vervolgens dit idee verder uitgewerkt en is zelfs op kroegentocht langs menig bruincafé om inspiratie op te doen. Aan de hand hiervan heeft hij een ontwerp gemaakt met als materialen: eiken lambrisering, marmeren barblad, zwart marmeren tafeltjes, oude klassieke thonet krukken en stoelen en koperen inhang accessoires. Het resultaat is een prachtige winkel waar het aangenaam vertoeven is zoals blijkt uit de vele reacties die we tijdens en na de opening hebben gekregen.” ›

35

Xperience Meijer geeft toe dat het een gedurfd concept is, maar het past in de trends naar meer uitstraling/Xperience. “Als je kijkt naar de huidige retailmarkt dan zie je in de afgelopen jaren dat winkels alleen maar groter werden waarvan bij sommigen de saaiheid er van afdruipt.

Dit betekent in de praktijk dat de winkelduur terugloopt en mensen minder lang in de winkel blijven. Wij hebben met onze Brand Store juist gekozen om een compacte winkel neer te zetten. Daar hebben we lang naar gezocht. Eigenlijk hadden we al vorig jaar deze winkel willen openen, maar het bleek lastig om een goede locatie te vinden. Uiteindelijk kwam dit pand leeg aan de Meent, waarna onder regie van Ramon Veelo van Vorm Martini, die ook het ontwerp heeft gemaakt, de verbouwing binnen 5 maanden is gerealiseerd door het bouwburo van WE dat onderdeel uitmaakt van het concern.”

Meijer is trots op het resultaat. “Een winkel die zich onderscheidt in de mannenmodezaken.” Hij trekt daarbij graag de vergelijking tussen een espresso en een slappe bak koffie. “De winkel die wij hebben neergezet kun je vergelijken met een espresso waar de aandacht en de smaak van de klant wordt vastgehouden. Bij ons kunnen ze ook een biertje bestellen in plaats van een kop koffie.

36

Naast onze eigen producten hebben we ook accessoires van andere merken toegevoegd en leuke gadgets waar mannen mee kunnen spelen. We hebben altijd elektronische gadgets op de bar liggen die maandelijks worden gewisseld. Daarnaast hebben we samen met ons pr- en reclamebureau allerlei activiteiten ontwikkeld om de store te promoten. Zo hebben we zoals eerder genoemd een interactief pak ontwikkeld. Verder hebben we een wildplak acties gedaan en flyers in de vorm van een bierviltje uitgedeeld. Voor de komende tijd staan nog meer acties gepland,” aldus Meijer.

Toekomst Meijer wil de komende tijd meerdere winkels openen, maar is voorlopig nog op zoek naar de juiste panden in grote steden. “We gaan sowieso dit jaar nog een winkel open in Antwerpen die hetzelfde concept zal hebben als in Rotterdam. De locatie hebben we al. Daarnaast zijn we zoek naar een locatie in Amsterdam of Maastricht. Het is niet de bedoeling een retailketen uit de grond te stampen. Dit zijn Brand Stores en willen we echt alleen in grote steden. Niet alleen in Nederland en België maar ook bijvoorbeeld in Kopenhagen. Eigenlijk in alle landen waar het merk Van Gils is ❚ vertegenwoordigd.”

Succesvolle eerste editie van Retail Event Nederland Retail Event Nederland, de retailvakbeurs voor het fysieke kanaal, werd op 27 & 28 maart jl. gehouden in Expo Houten. Dit evenement voor food- en non-foodretailers behaalde een bezoekersaantal van 2589 in twee dagen.

Meer dan 85% van de geënquêteerde bezoekers heeft tijdens de beurs aangegeven dat het evenement voldoende tot zeer goed aan hun verwachtingen heeft voldaan. De beursbezoekers hebben het aanbod en met name de diversiteit aan producten en oplossingen op dit vakevenement hoog gewaardeerd. Maar liefst 82% was tevreden over het aanbod, een groot deel hiervan heeft aangegeven ook volgend jaar een bezoek te zullen brengen aan deze beurs. Tevens was men over het algemeen positief over de kwaliteit van het seminarprogramma en de verschillende sprekers. Bovendien gaf een ruime meerderheid aan ook volgend jaar de beurs te willen bezoeken.

Innovatie in Retail Op beide dagen hebben 90 deelnemers een breed scala aan producten en diensten voor de retailsector gepresenteerd. Het hoofdthema dit jaar was Innovatie in Retail. Professionals uit de retailsector hadden de mogelijkheid om uiteenlopende demonstraties van innovatieve toepassingen bij te wonen. Daarnaast zijn de meest actuele trends, ontwikkelingen en uitdagingen voor fysieke retailers aan bod gekomen tijdens het seminarprogramma. Het programma werd door Q&A Research & Consultancy geopend met de presentatie van de resultaten uit het consumentenonderzoek naar het gebruik van nieuwe technologieën & innovaties in retail.

Q&A heeft uit het onderzoek een top 10 van belangrijkste technologische retailinnovaties bij consumenten afgeleid. Het onderzoek geeft ondermeer aan dat consumenten winkelinnovaties pas accepteren als de retailer hen begeleidt en overtuigt van de toegevoegde waarde. Verder zijn tijdens de verschillende seminars actuele thema’s behandeld zoals Het Nieuwe Winkelen, Gastvrijheid, Omnichannel, Retail in 2020, Big Data, Geurmarketing, Innovatie in het betalingsverkeer en een Visie op Retail logistiek in de toekomst.

Deelnemers Aan het einde van de laatste beursdag heeft 77% van de exposanten aangegeven dat de eerste editie van Retail Event Nederland voldoende tot volledig aan haar verwachtingen heeft voldaan. De beurs werd door de exposanten beoordeeld met gemiddeld een 7,5. Het merendeel van de exposanten was zeer te spreken over de kwaliteit en het profiel van de bezoekers. Een deel van de exposanten zou

volgend jaar wel graag een groter bezoekersaantal zien, waarvan een hoger aandeel zelfstandig detaillisten. Event manager Bart van der Sommen is zeer tevreden over deze eerste editie van Retail Event Nederland en spreekt van “bijzonder veel positieve reacties van zowel de bezoekers als van de exposanten. Het is een uitdagende tijd voor de fysieke retailsector en dan is het goed om te zien dat een vakbeurs, gericht op innovatie en actuele ontwikkelingen binnen de sector, goed wordt opgepakt. Veel exposanten hebben zich positief uitgelaten over het bezoekersniveau gedurende de twee beursdagen, maar ook over de algehele opzet en uitstraling van dit nieuwe vakevenement”. Een meerderheid van de exposanten heeft reeds aangegeven ook volgend jaar waarschijnlijk tot zeker weer deel te zullen nemen. De datum van de tweede editie zal binnenkort bekend worden gemaakt. ❚

37

Fotografie: Michael van Oosten

Rinsma Fashion Plaza

heropent

na forse verbouwing

Rinsma Fashion Plaza timmert stevig aan de weg. Waar de modebranche momenteel moeilijke tijden doormaakt, heeft Rinsma de voorbije maanden fors geïnvesteerd in een verbouwing van de winkel voorzien van een fris winkelinterieur. De verbouwing van Rinsma valt precies in het jaar waarin de zaak haar 125-jarig jubileum viert.

38

Tijdens de verbouwing heeft ruim de helft van Rinsma’s 2.500 m² winkeloppervlak een metamorfose ondergaan. Zo is op de begane grond het Rinsma Voorhuis gecreëerd. Deze sfeervolle centrale ruimte is ingericht met authentieke Friese materialen en producten.

Op de eerste verdieping bevindt zich het nieuwe 110 m² grote grand fashion café. Dit etablissement wordt gerund door het kwaliteitsrestaurant Lyf’s uit Beetsterzwaag, waarmee het beste samenkomt van twee bekende Friese bedrijven. Grand fashion café ‘De Heeren van Rinsma’ biedt een uitgebreide menukaart met een keur aan streekproducten en luxe lunches.

FREDERIKS INTERIEURS 'ontzorgt' Eind december is het zover, Frederiks Interieurs, ‘preferred supplier’ van Rinsma Fashion Plaza krijgt de ´go´ om de helft van de 2500m2 metende winkel grondig te verbouwen en het projectmanagement voor z´n rekening te nemen. De tekeningen zijn nog in de ontwerpfase maar de opleverdatum staat vast op 22 Februari! Frederiks is hét aanspreekpunt voor de betrokken partijen waaronder Ontwerpbureau Binnenbrand, de overige toeleveranciers en natuurlijk de mensen van Rinsma fashion Plaza. De lijnen worden hierdoor kort gehouden en de flexibiliteit neemt toe waardoor de winkel ondanks de vele wijzigingen, op tijd en naar wens wordt opgeleverd. Frederiks is geen onbekende in de retailbranche hun mooie referentie lijst bevestigd dit. Standaard vereisten in retail als krappe deadlines en flexibiliteit staan bij hen hoog in het vaandel. Naast de vele retailers hebben inmiddels ook zorginstellingen, kantoren en particulieren hun weg naar hen gevonden o.a. Bergman Clinics, Spaces, CBW/Mitex en vele anderen.

Het bedrijf bezit een hecht team en wordt inmiddels gewaardeerd om haar Friese no-nonsense mentaliteit die zich uit in kwaliteit en betrokkenheid.

Rinsma Fashion Plaza kleding in huis. Naast de bestaande winkelformule zet Rinsma ook in op internetshoppen. Zo is inmiddels een groot deel van de collectie online te bestellen via de webshop van Rinsma. Saillant detail is dat de webshop wekelijks nieuwe looks en trends presenteert met een eigen medewerkster als mannequin.

Aansluitend op de omvangrijke modecollectie is in Rinsma Fashion Plaza tevens een filiaal gevestigd van Steenwijk Schoenen. “Met onze formule onderscheiden we ons in de markt,” zegt directeur Gerk Jan Rinsma, die van de vierde generatie Rinsma is. “Mijn dochter zit inmiddels ook in de zaak en is van de vijfde generatie.

“We krijgen klanten uit heel Nederland, waaronder ook regelmatig bekende Nederlanders zoals Yvonne Jaspers en Wendy van Dijk.”

Om in the picture te komen/blijven organiseert de modezaak regelmatig modeshows in het eigen Rinsma Modetheater. Met haar formule boekte de modewinkel in het verleden al regelmatig succes.

Zo werd Rinsma in 2005 uitgeroepen tot ‘Beste Zelfstandige Winkel van Nederland’ en in 2010 tot ‘Beste Familiebedrijf van Friesland’.

In 2012 werd Rinsma gekozen tot ‘Leukste winkel van Friesland’ door zowel het winkelend publiek als een vakjury. “De verbouwing is een volgende stap om van winkelen een volwaardig dagje uit te maken,” aldus Rinsma.

Verbouwing

Totaalbeleving Rinsma Fashion Plaza staat tot ver over de Friese provinciegrens bekend om haar totaalbeleving rond mode en haar kwaliteit en service. Rinsma heeft de grootste collectie vrouwenmode van Nederland. Verspreid over drie etages biedt de modezaak meer dan 200 bekende modemerken in het midden/hoog segment. Op de eerste verdieping bevindt zich de trendy mode voor jongeren, terwijl op de benedenverdieping de afdeling women kleding zit voor de iets oudere vrouw vanaf 35 jaar. In de kelder zit nog een jassen en party-kleding afdeling. Voor elke doelgroep vanaf 16 tot 86 jaar heeft

“In 2002 was het de laatste keer dat we een grote verbouwing hebben gedaan,” licht Rinsma toe. “De reden voor deze verbouwing was dat we graag een restaurant in de winkel wilden hebben en meer presentatie en beleving. Daarnaast wilden we graag de authentieke sfeer in het voorhuis weer terughalen. Tussentijds zijn er wel een aantal kleinere restyling projecten geweest en nieuwe etalages ingericht. Maar voor een echte verbouwing heb je een architect voor nodig, die onze ideeën kan vertalen. We werken al langer samen met Johan Rietsema van BINNENBRAND die de ook voor de vorige verbouwingen verantwoordelijk was. Onze belangrijkste eis was een knusse en gezellige winkel waarin tevens de historie van het bedrijf naar voren komt in combinatie met een goede routing en voorlopig weer een tijdje mee kan.”

Ontwerp Johan Rietsema is het creatieve brein achter de ingrijpende verbouwing. “Een uitdaging van de eerste orde,” vindt hij. “Je moet out of the box denken. Het is alweer de derde verbouwing die ik voor Rinsma Fashion Plaza doe. Sinds 2002 waarin ik tekende voor de grote verbouwing van Rinsma Fashion, ben ik regelmatig betrokken geweest bij kleine en middelgrote aanpassingen op de winkelvloer. ›

39

Wij maken het samen

Rinsma Fashion Plaza

• • • • • • Steenwijk Modeschoenen

CBW-Mitex

Beermann Man & Mode Lutz Fashion m/v Hony Bruidsmode Holzhaus Taft Footwear Bij Alex Brillen & Contactlenzen

Maddox Maarssen

Frederiks Interieurs B.V. • De Werf 15 • 8401 JE Gorredijk • Tel.: 0513 - 68 48 96 • info@frederiksinterieurs.nl • www.frederiksinterieurs.nl

Vorm Martini realiseert maatwerkmeubilair voor Rinsma Fashion Plaza te Gorredijk Het creatieve team en het productiebedrijf van VORM MARTINI is gespecialiseerd in het ontwerpen en bouwen van winkels. De laatste jaren hebben wij ons sterk geprofileerd met het ontwerpen en realiseren van vernieuwende winkelconcepten. Door deze lange ervaring, het bezoeken van nieuwe winkels, opvallende openbare ruimtes en internationale vakbeurzen, hebben wij een duidelijke visie op de markt. Wij zijn in staat ons te verdiepen in de wereld van de desbetreffende doelgroep. We kijken niet alleen naar wat ú wilt, maar vooral ook naar wat uw klanten willen. Samen met u maken we uiteindelijk een weloverwogen keuze voor een doelgroepgericht interieur, dat naadloos aansluit op uw merkstrategie.

De afgelopen maanden is een deel van de damesmodezaak Rinsma Fashion Plaza te Gorredijk verbouwd, naar een ontwerp van ontwerpbureau Binnenbrand. VORM MARTINI heeft voor deze winkel, welke bestaat uit drie verdiepingen met mode, schoenen en accessoires, het maatwerk meubilair geleverd en geplaatst.

er bij de verbouw bovendien veel gewerkt met authentieke Friese producten en materialen.

Vorig jaar belde Gerk Jan Rinsma mij opnieuw op met het verzoek de winkel, zoals die er op dit moment voorstond, onder de loep te nemen. Er was een vorm van gezonde onrust aanwezig en het was tijd om het geheel weer eens door de ogen van de bezoeker te analyseren. Steeds vaker gingen er geluiden op dat de klant door het grote aanbod, de weg kwijt was en er letterlijk onrustig door werd.

Onder andere door afdelingen die door het te grote aanbod niet meer van elkaar te onderscheiden waren.”

“Om gefundeerd de vinger op de zere plek te leggen, heb ik eerst een uitgebreide winkel scan gedaan om helder te krijgen wat er precies veranderd moest worden. Ik ben op een zaterdag, de drukste dag van de week, bijna de hele tijd in de winkel geweest en ben op allerlei plekken in de winkel gaan staan met mijn ogen en oren wijd open. Om te luisteren naar wat klanten zeggen en kijken naar hoe ze op alles reageren. Mijn bevindingen heb ik vervolgens teruggekoppeld. Dat gaat veel verder dan een opmerking over kleur en materiaal gebruik in de winkel. Hoe beweegt de bezoeker zich in het pand? Is de klant wel echt op z’n gemak? Wat mist er in het concept om de bezoeker het ultieme goede gevoel te bezorgen? Dit waren een aantal punten waarin de klant centraal staat. Niet het verdienmodel, maar de consument is hier het uitgangspunt. We leven per slot van rekening in het tijdperk van de consument.”

De ziel terug Helderheid en rust brengen in het grote assortiment van Rinsma Fashion zodat de klant elk moment precies weet waar zij zich bevindt en vooral dat zij zich er wel bevindt, was in een notedop de missie van Johan Rietsema. Het nieuwe winkelconcept moest meer dan voorheen duidelijker communiceren met de bezoeker. De belangrijkste ingrepen binnen de huidige winkel waren: te zorgen dat het kompas terug kwam en dat de hospitality uitgebreid zou worden om de bezoeker nog meer te kunnen bedienen tijdens een dagje Rinsma. Daarnaast moesten de afdelingen meer herkenbaar worden met als spil het oude voorhuis dat in ere is hersteld. Met het van alle zijden herkenbare voorhuis heeft de winkel haar ziel terug gekregen. De schatkamer zoals genoemd is een inspiratie op accessoires gebied. Om die herwonnen authenticiteit te benadrukken is

“De materialisering is zoveel mogelijk ondergeschikt gemaakt aan de collecties,” legt Rietsema uit. “Wel is authenticiteit en echtheid van het voorhuis een hard uitgangspunt geweest. Geen nepperige toestanden, waarin zelfs oude tegeltableaus zijn teruggebracht en verder eiken, zwartstaal, messing, zwart gebeitste plaat en goede verlichting de kernmaterialen waren. Zo is het hele voorhuis is rondom bekleed met eiken panelen zodat je op ieder punt waar je je begeeft, herkenbaar is waar je bent.”

Achter de kassa is een oud tegelpatroon aangebracht met Friese witjes en ook het oude logo van de modezaak. Verder zijn de paskamers behangen met behang van oude aktes uit 1890. Op diverse plekken in de winkel zijn inspirerende fashioneilanden gecreëerd wat ruimte biedt om de collecties overzichtelijk te presenteren. Verder zijn de ongelijke vloerniveaus gelijk getrokken en worden nieuwe ruimten uitgelicht met een theatrale verlichting in de vorm van spots met smalle bundels.

Bouwproces Het gehele proces van analyse tot oplevering heeft al met al een kleine 16 weken in beslag genomen. Volgens Rietsema een prestatie van niveau omdat de eigenlijke verbouwing maar 8 weken heeft geduurd. Zoals hij al eerder aangaf is grondig onderzoek nodig geweest om de uiteindelijke ingrepen te bepalen. “Samen met Gerk Jan Rinsma en input van zijn team zijn de plannen uiteindelijk gefinetuned. Natuurlijk weet een professioneel man als Rinsma zelf ook waar de knelpunten zitten, maar hij heeft me vrij gelaten in de analyse van de situatie. Uiteindelijk is Rinsma uitstekend in staat om de input van een professional op waarde te schatten. De gehele regie tijdens de verbouwing is uitgevoerd door Douwe Knol. Hij heeft met recht een huzarenstuk verricht. In circa 7 weken tijd is de hele winkel onderste boven gezet. Afdelingen werden met stofschotten afgezet zodat er gedurende de hele periode doorgewinkeld kon worden. Al met al een prestatie van niveau waarin er zelfs in de weekenden en ’s nachts werd doorgewerkt. Het resultaat mag er dan ook zijn: een prachtige winkel waar het goed vertoeven is en de klanten op hun wensen worden bediend.” ❚

41

Fotografie: Michael Floor

Metamorfose voor 25 ANWB-winkels Met de opening van de ANWB-winkel in Hoofddorp is de uitrol begonnen van de nieuwe winkelformule over heel Nederland, waarbij 25 van de 68 winkels worden omgebouwd. De uitrol, met gemiddeld drie winkelopeningen per week. Begin mei is de laatste winkel opgeleverd.

D

e ANWB heeft een nieuwe winkelformule ontwikkeld om in te spelen op het veranderend koopgedrag en informatiebehoefte van de ANWB-leden en consumenten. De winkel biedt op een overzichtelijke wijze producten en diensten in de diverse seizoenen.

Winkelformule “Het werd ook de hoogste tijd voor een nieuwe winkelformule, die alle producten en diensten van de ANWB integreert in een nieuw eigentijds winkelconcept,” zegt Linda Keijzer, directeur ANWB Retail. “En nu een

42

spannend en modern onderdeel van de mix met ANWB Online, ANWB Contact Center en de activiteiten die de ANWB in de sociale media ontplooit, is geworden. Als ANWB hebben we van te voren uitgebreid onderzoek gedaan naar het klantengedrag waarbij we gekeken hebben naar hoe bijvoorbeeld iemand een schoen koopt of lid wordt van de ANWB of een verzekering afsluit.

Gebeurt dat in de winkel zelf of wordt het online besteld. Factoren die allemaal mee hebben gespeeld bij de opzet van de nieuwe winkelformule. Daarnaast hebben we onze leden ook gevraagd wat ze van onze winkels

V.l.n.r. op de foto: Linda Keijzer, Directeur ANWB Retail, burgemeester Bas Verkerk, winkelmanager van de ANWB-winkel in Delft, Nicole van Assema

vonden en of het producten/dienstenpakket aansluit bij hun wensen en behoeften.”

De ANWB heeft ook een pilot gehouden met de nieuwe formule in Hilversum, Rijswijk en Nieuwegein en deze winkels ruim een jaar getest op alle onderdelen. “Daar hebben we veel van geleerd wat wel en niet werkt. De ANWB-winkel in Nieuwegein die in november 2012 open ging, was een eerste proeve van de nieuwe formule, die door het publiek goed wordt gewaardeerd. De nieuwe winkel is de seizoenswinkel waarbij je goed voorbereid en zonder zorgen op pad kunt gaan in ieder seizoen. Bovendien moest de formule uitstralen waar de ANWB voorstaat: een vereniging die ruim 130 jaar bestaat met meer dan 4 miljoen leden en verankerd is in de maatschappij. Voor de herkenbaarheid is de gele kleur van de wegenwacht prominent aanwezig in het interieur.”

Assortiment “In de nieuwe winkels is het assortiment meer gericht op de seizoenen en is er iedere twee weken een nieuw themaplein.

De komende periode ligt het accent in de winkels op de zomerperiode en liggen de boekentafels vol met boeken en kaarten met fietsroutes en kampeergidsen en kaarten.

Met de wisseling van de seizoenen, worden ook de wanden met prints aangepast. Nu hangen er nog prints met bloesem die straks vervangen worden door een zomerplaatje.

Naast boeken, kaarten en kleding kunnen de leden in de vernieuwde ANWB-winkel ook terecht voor informatie over verzekeringen via een ‘swipebaar’ digitaal schap, die ze via het scherm ook naar hun zelf kunnen mailen. Terwijl voor specifieke informatie van een verzekeringsadviseur klanten zich kunnen wenden tot de welbekende praatpaal in de winkel. Daarnaast kunnen klanten altijd een beroep doen op de medewerkers in de winkel. In de winkel hebben we op de

vloer een soort route uitgestippeld die de routing in de winkel aangeeft en refereert aan de dienstverlenende activiteiten van haar leden. Bij elkaar opgeteld bieden we onze klanten een totaaloplossing op het gebied van mobiliteit, vakantie en vrije tijd.”

Keijzer noemt het Totaal Retail, een nieuwe strategie die Retail Nederland nodig heeft omdat het koopgedrag van de consumenten veranderd is en veel aankopen online of via social media verlopen. We denken daarbij niet meer in kanalen, maar in ‘touchpoints’ en ‘customer journeys’. Ieder product en dienst heeft zijn eigen ‘customer journey’.

Als je wilt aansluiten op de klantverwachting, dan is het van belang dat je aanbod ieder moment van de dag aansluit wanneer een klant iets wil kopen of een dienst wil afnemen.”

Totaal Retail heeft als doel om de klant zo goed mogelijk te helpen of dat nu via online, ons contact center, smartphone of de winkel is. Voor de transformatie naar Totaal Retail heeft ANWB Retail de website/ webshop, het callcenter en de winkels geïn-

tegreerd. Keijzer: “ Bij Totaal Retail gaat het erom dat iedereen een gezamenlijke verantwoordelijkheid voelt, want Totaal Retail stelt hogere eisen aan systemen, processen en mensen. Door onze Totaal Retail aanpak blijven we geloven in de stenen winkels, zodat we als ANWB altijd dichtbij zijn voor zowel leden als niet leden!”

Positionering Met de restyling van de nieuwe winkels wil de ANWB zich nog beter positioneren in de markt. Keijzer: “Als je kijkt naar onze merken en beleving dan bieden we een assortiment tegen een goede prijs/kwaliteitsverhouding. ANWB-leden verwachten namelijk bij ons iets extra’s dan bij een andere retailketen. Daarbij richten we ons met ons assortiment niet op het hoge segment, maar het middensegment.”

Tegelijkertijd met de restyling van de winkels heeft ook de verpakking van de Human Nature producten een nieuwe eigentijdse uitstraling gekregen. “Het is ons eigen outdoormerk en de grootste in Nederland”, vertelt Keijzer trots. “De bedoeling is dat straks alle ANWB-winkels dezelfde look en feel krijgen.›

43

printed by

EXPOSIZE is uw Partner voor het uitvoeren van visuele aankleding van uw winkels en voor het produceren, distribueren en installeren van campagnematige instore en outstore communicatiematerialen.

Full Service, van opmaak tot installatie, en alle technieken in eigen huis. U ‘koopt

Exposize Amsterdam Melbournestraat 4, 1175 RM T + 31 (0)20- 225 00 00 Exposize feliciteert ANWB Retail met het succes van de nieuwe formule info@exposize.nl

bij de bron’ en heeft daardoor een optimale controle over het proces en budget!

en is blij hieraan bijgedragen te hebben door de totaaluitvoer van de instore en outdoor signing van de 25 winkels!

Exposize Eindhoven Dillenburgstr. 16, 5652 AP T +31 (0)40-212 98 88 info@exposize.nl Exposize Amsterdam Melbournestraat 4, 1175 RM T + 31 (0)20- 225 00 00 info@exposize.nl Exposize Eindhoven Dillenburgstr. 16, 5652 AP T +31 (0)40-212 98 88 info@exposize.nl

EXPOSIZE – Visuele aankleding die communiceert en sfeer creëert!

Exposize BV realiseerde de visuele communicatie bij de conversie van de vijfentwintig ANWB winkels. Waarbij onder andere een materiaalbesparing van zo’n 30% werd gerealiseerd door de textielframes, die voorzien zijn van een unieke vorm, op een slimme manier in te delen. Het totale proces moest binnen twee maanden worden afgerond en dit is met succes gelukt.

Eric Verkerk, algemeen directeur van Exposize : "Wij praten niet over USP’s maar over UBR’s: Unique Buying Reasons of in goed Hollands: waarom een klant bij Exposize moet (in)kopen? Zelfs als dat een advies betekent om minder te kopen in plaats van meer."

Het bedrijf met vestigingen in Amsterdam en Eindhoven, is meer dan een groot formaat printbedrijf. Met kundige accountmanagers, die liefst zo vroeg mogelijk in het traject worden betrokken, wordt gezocht naar renderende oplossingen en zorg gedragen voor een kwalitatieve en tijdige uitvoering voor zowel het aankleden van één filiaal of keten, als ook het logistiek afhandelen, verpakken, labellen en versturen van periodieke actiematige visuals voor winkelketens.

In het productieproces kunnen vijf printtechnieken worden toegepast op meer dan zestig materiaalsoorten tot 5 meter breed, alles in eigen huis. Daarnaast zijn zij tevens dé partner die graag ontzorgt en het complete stuk, van opmaak en produktie tot en met de installatie, uit handen neemt zodat de klant zich kan concentreren op de grotere lijnen van het project.

Enkele wapenfeiten zijn onder andere het verzorgen van campagnematige prints voor de meer dan 125 Nike Factory Stores in Europa, waarvoor maandelijks in kort tijdsbestek meer dan 1000 meertalige items wordt geproduceerd, verpakt, gelabelled en verzonden, of de productie van de zogenaamde ‘Swaggers’, grootformaat stickers, die tevens in een uniek formaat op de gevel in alle BMW showrooms worden aangebracht.

Nadat de laatste van de 25 winkels is omgebouwd, gaan we het concept evalueren. Maar ik kan nu al zeggen dat de nieuwe winkelformule aanslaat en onze stoutste verwachtingen overtreft zeker in deze economisch moeilijke tijden waar het consumenten vertrouwen laag is. Elke opening was een feestje en stonden honderden mensen in de rij om de nieuwe winkel te bezoeken.

Een project dat alleen gerealiseerd kon worden dankzij een team van medewerkers en leveranciers,” aldus Keijzer.

Interieur Voor het interieur van de nieuwe ANWB winkels is Van Keulen Interieurbouw verantwoordelijk. “Na een drietal pilot store’s te hebben gebouwd, heeft de ANWB een tender uitgeschreven voor de ombouw van 25 winkels, ” vertelt Ronald van Keulen. “Wij waren de gelukkige partij die het vertrouwen van de ANWB hadden gewonnen voor de realisatie hiervan. Het ontwerp voor de nieuwe winkelformule lag vast. Daar mocht op detailniveau wel aan gesleuteld worden, echter zonder afbreuk te doen aan de look and feel. In overleg met de ANWB hebben we voor een aantal items kostenbesparende alternatieven aangedragen met behoud van de uitstraling van de formule.” ›

45

OP ZOEK NAAR VERLICHTING Licht is cruciaal voor de presentatie van uw product!

Ormalight is een professionele adviseur op het gebied van projectverlichting, met expertise en jarenlange ervaring in retail. Elk project, groot of klein, van supermarkt tot exclusieve speciaalzaak, verdient een deskundig, gedegen en eerlijk lichtadvies. Ormalight completeert elk advies met een gedetailleerd lichtontwerp inclusief energie- en exploitatieberekening. Uiteraard levert Ormalight ook alle materialen.

Ons lichtassortiment bestaat uit een uitgebreide range kwalitatieve producten van topmerken, in verschillende prijscategorieĂŤn. Zo weet u vooraf waar u in investeert. En dat is een hele verlichting! Wilt u persoonlijk kennismaken met een van onze adviseurs of meer te weten komen over ons, kijk dan op www.ormalight.com

Ormalight is exclusieve dealer van

Voor de productie van de inventaris is een mix van hout, staal, RVS en kunststof gebruikt. Fabricage en assemblage van alle interieuronderdelen zijn voor het grootste deel in eigen beheer gedaan met links en rechts wat hulp van toeleveranciers. Een erg in het oog springend interieuronderdeel is de grote gele wand met daarvoor de kassa- en de servicebalie. Voor het hoogglans spuitwerk hiervan hebben we de hulp ingeroepen van IMS uit Werkendam. Een leuke knipoog naar het verleden zijn de geel gespoten golfplaten die in de baliefronten zijn verwerkt. Deze refereren aan de vroegere 2CV-wegenwachtauto’s. Verder zijn de bladen van deze balies geheel uit Corian vervaardigd wat een hoogwaardige en duurzame uitstraling geeft. De letters ‘ANWB winkel’ in de gele wand zijn van frosted acrylaat gemaakt. De overige belettering en signing is, net als elders in de winkel, door de firma Exposize gedaan.

Verbouwingstraject Eerst werd het pand door Bouwbedrijf Berghege helemaal bouwkundig klaar gemaakt en afgewerkt waarna Kersten Retail aan de slag kon met de installatie en verlichting. “Daarna was het onze beurt en konden we in een schone winkel het interieur installeren op basis van de tekeningen die door de ANWB waren aangeleverd.

Met het inrichten van een winkel zijn we ongeveer 2 dagen bezig met een bouwteam van 10 monteurs. Daarna is er nog een ‘uitloopdag’ waar 1 of 2 monteurs de laatste afwerkingen verrichten. Over een periode van 8 weken hebben we iedere week 3 winkels gebouwd volgens een strikte planning.

Ik kan met een goed gevoel terugkijken op de afgelopen 8 weken en constateer dat er geen noemenswaardige problemen zijn geweest. De samenwerking met de ANWB en het projectbureau DGS heb ik als bijzonder prettig ervaren. Het is mooi om dan ook nog te zien dat de omgebouwde winkels flinke omzetplussen noteren. Wij zijn er als bedrijf trots op hier ons steentje aan bij te hebben gedragen,” aldus Van Keulen. ❚

Kersten retail verzorgt voor anwb de complete installatietechniek samen | slim | inspirerend

Tel. +31 (0)481- 361450 | www.kerstenretail.nl

47

Eerste T-Mobile Youngstore focust met MTV Mobile op jongeren 48

Midden in het centrum van Amsterdam (Kalverstraat 25) opende T-Mobile recent de eerste ‘Youngstore’. Een volledig nieuw winkelconcept, gericht op jongeren waarbij MTV Mobile, dat sinds 18 februari onderdeel is van T-Mobile Netherlands, een prominente rol in deze winkel rol speelt.

De T-Mobile Youngstore is een vernieuwend winkelconcept in de telecommarkt. Het richt zich sterk op jongeren de zogenaamde ‘mobile centric & social generation’ met een aanbod van de nieuwste gadgets en accessoires. Daaronder verstaat de retailer ‘jongeren voor wie hun smartphone meer is dan enkel een toestel, maar faciliteert in een lifestyle’.

Winkelconcept Over de aanleiding, het concept en de ambitie van de Youngstore, spraken we met Onno Rip, Directeur Retail bij T-Mobile. “De reden dat we zijn gestart met de Youngstore is dat we als T-Mobile graag wilden gaan differentiëren. We hebben nu 108 winkels die allemaal

volgens hetzelfde concept zijn gebouwd. Met Youngstore willen we ons richten op het jongerensegment tussen de 16 en 26 jaar. Dat betekent dat het winkelconcept dient aan te sluiten bij deze doelgroep. Vandaar ook onze samenwerking met MTV die veel ervaring heeft met deze doelgroep.”

Bas de Kuiper, verantwoordelijk voor MTV Mobile Nederland: “Samen met T-Mobile kunnen we een goed aanbod neerzetten voor onze doelgroep. De Youngstore in de Kalverstraat weerspiegelt de beleving van MTV Mobile en beantwoordt aan de verwachting die we als merk neerzetten voor onze klanten: een scherp (data)aanbod, een eigen highend toestel en een toffe beleving voor de gebruiker.” ›

49

Reklet brengt elk retailmerk optimaal onder de aandacht. Wij zijn volledig thuis in de productie en implementatie van signing, waarmee u als retailer een unieke uitstraling geboden wordt.

Reklet legt de focus op snelheid, kwaliteit ĂŠn een aantrekkelijke prijs. Wat ons betreft de ideale basis voor een goede relatie met u. Verder denkt Reklet met u mee, loopt steeds een stap vooruit en probeert vernieuwingen binnen het vakgebied zo goed mogelijk te benutten. Wij beschikken over kennis en ervaring om prijscommunicatie, decoratie, bewegwijzering en raamstyling op unieke wijze in beeld te brengen.

Elke klant het juiste gezicht, met fysieke en visuele uitingen.

Dat is waar Reklet voor zorgt. Dat is waar Reklet voor staat.

Wilt u weten wat wij precies voor u kunnen betekenen?

Bel 0318-621297.

Wij informeren u graag over de concrete voordelen die we u kunnen bieden!

www.reklet.nl

Onno Rip: “Daarnaast hebben we samen met MTV uitgebreid onderzoek gedaan naar deze doelgroep en een winkelconcept ontwikkeld met een sterke focus op de beleving voor jongeren met touchscreens waar zij zelf in het aanbod kunnen kijken, op grote schermen door de winkel heen draait continu een mix van muziek-, video- en MTV shows, ondersteund door een goede geluidsinstallatie waardoor de audio door de hele winkel goed te horen is. Op een wand hangt een mega groot scherm waarvoor het content wordt verzorgd door MTV evenals op de tv-schermen aan de zijkant van de wanden. Hiermee wordt de winkel extra toegankelijk gemaakt voor jongeren. Wat je ook ziet is dat er een veel grotere lijn van accessoires in de winkel hangen, niet alleen hoesjes ook koptelefoon en boxen enz. puur een belevingswinkel.

Ook de inrichting is afgestemd op deze doelgroep en ziet er wat vrolijker, frisser uit dan onze andere T-Mobile winkels. De winkel is kleuriger met veel MTV-roze en er is aandacht voor muziek, met een aantal hoofdtelefoons uitgebreid uitgestald. Achterin zijn een paar houten bankjes met kussens, waar ze kunnen zitten en ook daar muziek kunnen luisteren en ondertussen natuurlijk op een telefoon of tablet van de winkel Facebook checken.” ›

51

Open deur en energie besparen?

Dit kan! Biddle heeft hiervoor dé oplossing in huis: het automatische CA2 luchtgordijn.

Voor u, als winkelier, heeft dat drie voordelen. Uw personeel hoeft zich niet druk te maken om het luchtgordijn, een comfortabel binnenklimaat blijft gewaarborgd en u bespaart ten opzichte van een open deur én een conventioneel luchtgordijn heel veel energie.

Biddle, luchtgordijnen en klimaatbeheersing

Biddle’s referenties:

Hema

Bas van der Heijden

The Sting

C&A

Dirk van den Broek

ING Bankwinkels

NS Stations Retailbedrijf met o.a.: - Smullers - Julia’s 2 - Starbucks

CA : Automatisch de beste keuze!

Biddle bv, Postbus 15, 9288 ZG Kootstertille, Tel. 0512 33 55 55, info@biddle.nl www.biddle.nl

Ontwerp Het ontwerp is van de T-Mobile Youngstore is een samenspraak met onze collega’s van T-Mobile Duitsland tot stand gekomen. Het ontwerp diende wel herkenbaar te zijn als een T-Mobile winkel. Vandaar dat er ook huisstijlelementen zijn toegepast die je in de normale T-Mobile ook ziet. “De winkel hebben we vrij licht gehouden met witte wanden in combinatie metalen tafeltjes, natuurlijke houten kleuren zoals van de bank en de vloer. Voor de uitvoering van het ontwerp, hebben we intensief samengewerkt met BPR Retail een van onze partners, die de volledige verbouwing heeft gerealiseerd samen met een aantal onderaannemers voor het schilderwerk, installatie, interieurbouw, vloeren en verlichting. Tijdens de verbouwing is er een uitstekende samenwerking geweest tussen onze projectmanager en van BPR Retail en hun projectmanager. Van ontwerp tot realisatie heeft een klein half jaar geduurd. In oktober waren de eerste ontwerpen klaar en begin maart zijn we open gegaan. Door gebruik te maken van bestaande elementen is de winkel volgens plan en onze wensen en eisen op tijd opgeleverd. Daarnaast is er bij het concept van de winkel nog een andere partner bij betrokken geweest Loyall® dat heeft gezorgd voor het optimaliseren van de ICT

omgeving en communicatie. We hebben bij hun onder andere de vraag neergelegd over het contentmanagementsysteem. Een aanpak die heeft geresulteerd in een fraaie winkel waar de doelgroep zich thuis voelt,” aldus Rip.

Toekomst De T-Mobile Youngstore in Amsterdam is de eerste telecomwinkel in Nederland die zich specifiek richt op jongeren. “We zijn nu 5 weken open en de winkel loopt goed, zoals blijkt uit de eerste evaluatie.

Omdat het een volledig nieuw winkelconcept, vragen we ook de bezoekers naar hun ervaring. Hoe werken bijvoorbeeld de systemen?

Mocht het nodig zijn dan kunnen zaken flexibel worden aangepast.

Bij het ontwerp hebben we rekening gehouden dat bepaalde interieurelementen zoals de kassagroep en de tafeltjes in het midden verplaatst kunnen worden en andere indeling met routing kunnen bewerkstelligen. En bij succes zullen we zeker overwegen om in grote steden T-Mobile Youngstores te gaan openen. Daarbij zijn we ook aan het kijken naar concepten voor andere doelgroepen. De tijd ❚ zal het leren.”

53

Vijftigjarig ECCO blijft innoveren en groeien ECCO viert dit jaar haar 50-jarig jubileum. Het Deense schoenenmerk werd in 1963 opgericht door Karl Toosbuy, in het kleine plaatsje Bredebro in Zuid-Denemarken. Sindsdien zijn er wereldwijd meer dan 350 miljoen paar ECCO-schoenen verkocht. En nog altijd groeit het merk. Voor een groot deel in opkomende markten zoals China en Rusland, maar ook nog steeds in Nederland.

De crisis lijkt geen vat te hebben op ECCO. 2012 was een recordjaar voor het bedrijf. De nettowinst steeg met ruim 23% bij een omzetgroei van circa 14%. Voor een belangrijk deel kwam deze groei uit nieuwe markten, maar ook in Nederland is de grens nog niet bereikt. Onlangs opende de jubilaris de vijftigste concept store in Deventer. En daar blijft het niet bij. Volgens marketing manager Claudia Peters is er nog ruimte voor meer winkels. “Er zijn zeker nog plekken waar een ECCO Store gevestigd kan worden. Ook willen we nog veel groter worden met ons shop-in-shop concept. Daar hebben we een flinke groei gepland, die in 2013 gerealiseerd gaat worden” Ze kan het succes van ECCO in deze moeilijke tijd wel verklaren.

“Wij zijn een stabiel merk dat retailers graag willen voeren. Zij zijn op zoek naar betrouwbare partners en weten dat wij ook in deze mindere tijd in het merk investeren. Ook maken retailers een meer bewuste keuze qua collectie. ECCO is een merk wat ze graag willen hebben.” Een ander sterk punt is dat het merk, als enige schoenenfabrikant ter wereld, het hele productieproces in eigen hand heeft.

“We hebben eigen designers, leerlooierijen, fabrieken en winkels.

54

Bij de inrichting van het nieuwe winkelconcept koos ECCO voor een samenwerking met SMG Winkelinterieur.

Aan directeur Freek Meulenbeld de vraag waarom het schoenenmerk voor zijn bedrijf koos.

“Wij hebben de complete inrichting van de ECCO store in Leeuwarden gedaan.

De directie van ECCO was zeer tevreden over onze aanpak. Daarom kwam het verzoek of wij ook hun showroom in C.A.S.T in Nieuwegein wilde doen.

Dit is het Centrum voor Accessoires, Schoenen en Tassen. Wij mochten de showroom in dit gebouw volledig volgens het nieuwe concept van ECCO inrichten. Tevens hebben wij de inrichting van ECCO hoofdkantoor te Amsterdam nog recentelijk gewijzigd.”

Dat maakt ons sterk en onafhankelijk. We kunnen de kwaliteit van onze producten en processen heel nauwgezet controleren.”

In Nederland is ook een leerlooierij gevestigd, in het Brabantse Dongen. “Daar zit tevens ons R&D Center. ECCO innoveert voortdurend. Dat levert bijzondere vernieuwingen op, zoals schoenen van kamelenleer of yakleer.” ECCO is nog altijd een familiebedrijf.

Volgens Peters draagt dat ook bij aan het succes. “Er zijn korte lijnen, en er heerst een familiaire sfeer. Best bijzonder voor zo’n groot bedrijf.”

Al vijftig jaar richt de Deense schoenengigant zich op het maken van schoenen met een ongeëvenaard comfort. Oprichter Karl Toosbuy brak met de industriële traditie toen hij besloot dat de schoen de voet moet volgen, en niet andersom. “ECCO-schoenen hebben een perfecte pasvorm,” legt Peters uit. “Voorin zit de noodzakelijke ruimte en de schoen is aansluitend in de hiel. Kenmerkend is verder de aangespoten zool in veel van onze schoenen. Dat geeft extra comfort en maakt dat de zool soepeler is en dus lichter. ECCO heeft flink geïnvesteerd in machines om deze maakwijze te perfectioneren.”

Functionaliteit, kwaliteit en vakmanschap staan voorop bij ECCO. Wel kampte het merk lange tijd met een wat oubollig imago, wat vooral door ouderen gedragen werd. Daarom is het bedrijf sinds drie jaar bezig met een verjongingskuur. “Qua collectie, maar ook qua zichtbaarheid in de media, en qua winkelformule. De huidige winkels worden allemaal omgebouwd naar het nieuwe Unity concept.

Amsterdam was begin 2012 als eerste aan de beurt. ›

SMG Winkelinterieur staat bekend om het verzorgen van een compleet pakket. Het volledig ontzorgen van de klant staat bij SMG Winkelinterieur centraal.

Vervolgens kreeg SMG Winkelinterieur de opdracht om de winkels in Deventer en Harderwijk van ECCO te verbouwen naar de nieuwe stijl. “Deventer is een compleet nieuwe winkel en bij Harderwijk ging het om een verbouwing van het oude concept,” aldus Meulenbeld. “Alles wat je in de winkel ziet, is door ons team verzorgd. Het stucwerk, schilderwerk, vloeren, plaatsen van de wanden, glazen puien en deuren, de verlichting, het interieur, de kozijnen, databekabeling plus het verzorgen van de verwarming en de koeling.

Het feit dat wij telkens het vertrouwen winnen is voor mij een bevestiging dat onze aanpak werkt.”

55

b

a

e ne rgiel l e

ab

e

gi

ener el ab

b

a

e ne rgiel

l

naar om het milieu zo min mogelijk te belasten.

Diverse Mitsubishi Heavy Industries units hebben inmiddels al een lager verbruik per uur dan een wasmachine of koelkast.

En in de komende jaren zullen onze producten alleen maar zuiniger worden.

ab

a

be

l

ener

gi

el

Voor ons is Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen een belangrijk thema. Als officiĂŤel importeur van Mitsubishi Heavy Industries airconditioners vinden we het belangrijk om naast het leveren van energiezuinige producten ook als bedrijf zo min mogelijk CO2 uit te stoten. Aan de hand van onze CO2 footprint zullen wij een steentje bijdragen aan een groenere toekomst.

Zweth 6, 2991 LH Barendrecht

Algemeen

Klimaattechniek

Postbus 393, 2990 AJ Barendrecht

T 0180 - 751 300

T 0180 - 751 360

www.coolmark.nl | info@coolmark.nl

F 0180 - 751 305

F 0180 - 751 306

ab

A

ene rgiel

Vanaf het eerste ontwerp op de tekentafel tot en met het recyclen van het product streeft Mitsubishi Heavy Industries er

ab

++

l

Per 1 januari 2013 is de nieuwe Europese Eco Design Directive (ErP) van kracht met de 20/20/20 doelstellingen voor energie en klimaat.

e ne rgiel

l

e

Wij zijn klaar voor een groene toekomst

e

e ne rgiel

l

e

l

e ne rgiel

l

gi

++

e

l

e

ener

ab

e

l

e

e

gi

l

A gi

ener

be

e

l

la

gi

e

ene rgiel

gi

A++

l

ener

be

e

l

a

ab

ener

e ne rgiel

ener

be

l

l

a

A ++

e

be

el

el

gi

la

ener

ab

el

l

ab

Een grote locatie, waar veel mogelijk was. We hebben dat als pilot gebruikt. Het concept sloeg aan en dus gaan we het verder uitrollen in de rest van Nederland.”

De winkels worden flink opgefrist. “Het nieuwe concept bevat veel hout en wittinten, wat goed past bij onze Scandinavische roots.

Keep it clean and simple is het credo, niet teveel opsmuk. De oude winkelformule had veel rode accentkleuren, bijvoorbeeld een rode wand, en het hout was donkerder. Met de lichtere tinten en het strakkere meubilair komen de schoenen veel beter tot hun recht.”

Het resultaat is een overzichtelijke, rustige winkel waarin de aandacht vooral uitgaat naar de schoenen. De donkere leren zitmeubels contrasteren mooi met het witte meubilair. De instore communicatie is heel rustig gehouden.

Wel is er als nieuwe toevoeging ECCO TV. “We hangen in de nieuwe winkels screens, meestal achter het kassablok, waarop afbeeldingen van collecties en commercials worden vertoond. Daar hoeft het personeel verder niet naar om te kijken, het wordt automatisch aangestuurd. Het zorgt voor meer sfeer, en maakt de winkels meer interactief.”

Geen concessies doen aan de kwaliteit, maar wel meegaan met het veranderende tijdsbeeld. Dat is het beleid van ECCO. Voor Nederland ligt de focus nu op het doorvoeren van het nieuwe winkelconcept en het uitbreiden van de shop-in-shop formule. Maar ook in de toekomst zal het merk niet stilstaan. “Ik verwacht dat we nog verder zullen groeien. Er zijn nog kansen genoeg voor ECCO in Nederland.” ❚

57

‘Het interieur moet impact hebben op de klant’ Bij De Rode Winkel gaat het niet om de naam van de winkel zelf, maar om de vele A-merken jeans die hier te vinden zijn. Een zaak waar een persoonlijk advies en kennis van het personeel erg belangrijk zijn. Hier - in een conventionele, vintage inrichting - krijgt de consument nog een traditionele service en goede koffie aangeboden.

Eerder dit voorjaar opende de jeansspecialist een nieuw filiaal in Woerden.

Het interieur kreeg mede vorm door de samenwerking met VEVS Interior Design.

Het Amsterdamse ontwerpbureau had al eerder met de Erik Kuijsten - operationeel directeur van De Rode Winkel - samengewerkt. “Eigenlijk zijn wij continue bij alle filialen betrokken als het gaat om de uitstraling,” zo laat Roel van Eijk van VEVS weten. “Deze samenwerking is ruim tien jaar geleden bij mijn vorige werkgever geleden al begonnen.

Toen ik samen met Rob van Sprang dit bureau begon, kregen wij opnieuw het vertrouwen van de eigenaar.”

58

Complete aanpak De kracht van VEVS is vooral te vinden in het feit dat ze geen uitdaging uit de weg gaan en de klant daarbij volledig ontzorgen. “We beheersen het gehele proces; van concept tot en met oplevering, van strategie, ontwerp tot en met projectmanagement,” aldus Van Eijk. “Daarbij ligt voor ons de focus op commerciële ruimtes. Vooral retail, maar ook horeca of beursstands zijn daarbij mogelijk.”

Van Eijk en Van Sprang werken bij hun aanpak niet direct met een eigen stijl.

“Eigenlijk is de briefing van de opdrachtgever leidend. Vanuit verder overleg

ontstaat vervolgens het concept voor het interieur. Zo zijn wij ook met de winkel in Woerden aan de slag gegaan. Het is vooral ons doel om impact te maken. Een zaak moet naar onze mening onderscheidend zijn. De consument moet bij binnenkomst in de winkel aangenaam verrast worden.”

Blauwe jeans wall De klanten van De Rode Winkel zijn in de verschillende steden anders. Waar het publiek in Utrecht bijvoorbeeld modern en trendy is, daar kunnen de klanten in Nieuwegein weer meer traditioneel zijn.

Dit is een belangrijk uitgangspunt in de uitstraling van de winkels, ›

59

Retail

Een comfortabel winkelklimaat Shoppen in een snikhete winkel of kleding passen in een warm pashokje, daar zit niemand op te wachten. Met de totaaloplossing van Mitsubishi Electric Living Environment Systems geeft u iedereen een comfortabel welkom.

Bekijk onze oplossingen voor de retailmarkt op:

mitsubishi-climatecare.nl

iedere winkel is dus ook anders vormgegeven. Voor het filiaal van De Rode Winkel in Woerden was het doel om het interieur vooral een stoere uitstraling te geven. “Het is een lang, diep en smal pand. De klant wilde daarin vooral een ‘vintage’ gevoel creëren. Hierbij was een belangrijke rol weggelegd voor de uitvoerder: het team van Fiction Factory uit Amsterdam. Zij voelen de sfeer en het idee goed aan zodat alles precies naar wens wordt gemaakt. Vanwege de strakke planning zijn we vanaf het begin gaan denken in losse elementen. Denk daarbij aan een grote blauwe jeans wall plus een lange houten bar die als een servicepunt

voor de winkel geldt. Tevens is gekozen voor een groene ‘industriële’ kast die dienst doet als werkplek en vitrine voor vintage props en accessoires. Een zwartstalen roede systeem langs de wanden en plafonds voorziet in voldoende hang en presentatie mogelijkheid. Door het aantal elementen zo beperkt mogelijk te houden, is voorkomen dat de winkel vol staat met rekken en kasten . Dat komt de dichtheid ten goede zodat in de zaak rust en ruimte heerst. De sfeer is fris, open en vooral ook erg basic. De twintig meter lange blauwe wandkast die volledig gevuld is met jeans is daardoor het focuspunt en belangrijkste element in de

winkel. Hierin liggen de diverse merken jeans overzichtelijk in de open aluminium kast. Een roede voor de ladder dient tevens voor presentatie.”

Om de consument zo optimaal mogelijk te adviseren, leidt de eigenaar van De Rode Winkel het personeel zelfstandig op. “Zij verkopen alle A-merken en het is de taak van het personeel om de klant zo goed mogelijk te informeren over de verschillen en de diverse trends. De Rode Winkel wil zich op diverse manieren onderscheiden. Niet alleen door het interieur, maar ook door de volledige servicegerichte aanpak.” ❚

61

buitenland

Wat kan Nederland leren van Shopping Walhallas elders?

Vraag een willekeurige buitenlandse consument of hij een lijstje kan opstellen met goed gereputeerde Shopping Cities. U raadt het al. Nederlandse steden worden internationaal nauwelijks genoemd.

Grote kans echter dat steden als Parijs, New York, Moskou, Londen, Milaan, Dubai, Hong Kong en Barcelona wél in het lijstje worden geplaatst. Deze wereldplekken zullen u – als retailspecialist bekend in de oren klinken als zijnde ‘Cities met een Shopping Imago’. Maar waarom? Kan iemand vertellen waarom Amsterdam, Groningen, Utrecht en/of Maastricht niet spontaan in dit rijtje staan?

Instore Magazine ging op onderzoek, want we willen het grote consumentengeheim weten… Wat kunnen wij leren van de Shopping Walhallas elders op de wereld? We bezochten ze.

In deze editie: New York

Opinie & Onderzoek 62

buitenland

New York – The City That Never Sleeps. Maar waarom eigenlijk niet?

Wat is de reden dat je inderdaad praktisch 24 uur per dag je dollars kunt spenderen?

Het antwoord is schier eenvoudig: het zijn de Amerikanen. Ze weten simpelweg wat verkopen is. En daar kunnen wij Hollanders nog wat van leren. Niets is ze te dol. En, Amerikanen – en in het bijzonder de inwoners van New York – weten hoe ze de gasten van de stad moeten verleiden. Degenen die er ooit zijn geweest, zullen het ook hebben ervaren: zodra je New York nadert door één van de tunnels, dan voel je je thuis. De reden? Het voelt oké. Je herkent de stad. Je weet meteen de weg. Van de kleine gezellige straatjes en verrassende passages met van die typische mama-en-papa-winkels in Greenwich Village of Chelsea (met soms de gekste producten!) tot aan de schreeuwerige megastores verstopt achter de immer flikkerende neonborden. Do we need to say more?

Eigenlijk zijn het niet ineens de grote warenhuizen die zo specifiek als ‘trekker’ kunnen worden gezien, want Macy’s is feitelijk net zo rommelig als elk ander gemiddeld Nederlands warenhuis. Het is meer het unieke welkom dat je krijgt als je door de klapdeuren de store binnenloopt. Een medewerker attendeert je mondeling op de aanbiedingen op de vierde etage. Je hebt het gevoel dat je in een kortingshemel rondloopt.

En dan de horeca! Voor ons Nederlanders wellicht wat overdreven dat de ober zich uitgebreid voorstelt en aangeeft je graag van dienst te zijn. ‘Call me if you need me!’, maar hierdoor voel je je wel de koning te rijk. Je hebt het gevoel dat je meetelt. Precies daarom loop je als vakantievierende Nederlander dus ook graag langs prachtige etalages op Fifth Avenue. Misschien te duur wat daar verkocht wordt, maar je bent in de mood. Met als resultaat dat je misschien wél koopt. Want, als je toch wakker bent in The City That Never Sleeps, dan kun je er maar beter van genieten. ❚

De • • • • • • •

7 lessen van New York: De Amerikanen weten wat verkopen is. Service met een smile!

De Amerikanen willen je vooral gelukkig maken.

De nabijheid van grote toeristische trekpleisters.

De Amerikanen nemen op een positieve manier zichzelf niet al te serieus.

De onwaarschijnlijke diversiteit; alle segmenten door en naast elkaar.

Je krijgt het gevoel; alles kan en alles mag.

De verschillende wijken (en sferen) van Manhattan liggen op loopafstand of slechts een paar metrominuten van elkaar. Alles is goed bereikbaar.

Serie: exclusief voor Instore Magazine 63

Monobrandstore voor New Zealand Auckland Een passende beleving voor een natuurlijk fashion label De Veemarktstraat in Breda staat bekend als een plaats waar winkelen, beleving en ontspanning hand in hand gaan. De zaken in deze straat staan garant voor kwaliteit en een uniek aanbod.

Het is een locatie die aansluit bij de visie die New Zealand Auckland voor ogen heeft. Daarom koos het fashionlabel ervoor om juist op deze locatie een nieuwe monobrandstore te openen.

“Breda heeft een knus centrum waar de bekende, gemoedelijke Brabantse sfeer heerst,” aldus Jort Jeursen, Sales Manager Marketing. “Bovendien is in de Veemarktstraat voldoende traffic zodat onze keuze voor deze straat goed te verklaren is.”

Beleving Nadat eerder in wereldsteden als Amsterdam, Venetië en Barcelona monobrandstores geopend waren, koos het merk nu dus voor een typische Brabantse beleving. “Zeker in de modewereld is beleving van groot belang. Een trui blijft een trui; ongeacht welk merk of print je er op plaatst. Het gaat om de sfeer die je er als detaillist omheen creëert. Pas dan krijgt een product een meerwaarde voor de consument.”

Volgens Jeursen is Nieuw-Zeeland het mooiste land van de wereld. De ongerepte natuur, de serene rust en het goede leven zijn essentiële elementen die hij aansluiten bij de kleding van New Zealand Auckland. “De drager van onze kleding wil zich hiermee identificeren. Het gaat om genieten in het leven. Dat willen wij met de sfeer in onze winkels en alle bijbehorende activiteiten ook uitstralen.”

Natuurlijk Bij de inrichting van de winkels kiest New Zealand Auckland dan ook bewust

64

voor het gebruik van natuurlijk materiaal. Vooral hout vormt een belangrijk element bij het interieur van de eigen winkels. “Die keuze voor natuurlijk materiaal verwerken wij ook in de kleding. Denk daarbij aan wol, linnen en katoen. Synthetische stoffen gebruiken wij slechts in zeer beperkte mate. Natuurlijk past beter bij de sfeer en beleving van ons merk.” Om de producten zo goed mogelijk onder de aandacht te brengen, wordt de kleding vanzelfsprekend ook op juiste wijze belicht. “Ook dit dient zo natuurlijk mogelijk te zijn. Wij kiezen zeker niet voor felle kleuren in de winkels. Door op details te letten, kunnen wij de positieve beleving van het winkelen nog verder vergroten.”

Marketingtool New Zealand Auckland is inmiddels vijf jaar bezig. In die periode wist het wereldwijd 2500 verkooppunten voor hun kleding te vinden. Waarom de keuze voor deze monobrandstores? “Bij een multibrandstore ben je één van de vele merken. Met deze eigen winkels willen wij laten zien hoe wij de presentatie van onze kleding voor ogen hebben. Juist in onze eigen zaken laten wij de belevingswereld zien die past bij dit merk. Daarom zijn deze zaken een bewuste marketingtool op zorgvuldig gekozen locaties. Wij willen de naamsbekendheid verhogen en tevens laten zien dat fysiek winkelen leuk is. Ons winkelpersoneel is dan ook zeer goed getraind en kan de klant op juiste wijze informeren over de kleding en de stoffen.” ›

Lixero Retail BV heeft zich de afgelopen 32 jaar gespecialiseerd als uw lichtpartner binnen retail omgevingen.

Met een team van 19 medewerkers zijn zij elke dag actief binnen retail ,zowel in Nederland als ook in andere landen binnen Europa.

Lixero leverde voor het project NZA Breda de benodigde armaturen & richtte deze ook uit. In samenwerking met Alexander van Ooijen/NZA heeft Pieter Neggers / Lixero de keuze van de sfeer en armaturen bepaald.

Het aanlichten geschiedt met gasontladingslampen met een erg hoge kleurweergave zodat de producten van NZA optimaal worden belicht.

Door haar jarenlange ervaring binnen retail omgevingen heeft Lixero de uitstraling van NZA goed kunnen belichten voor deze en toekomstige winkels.

65

T F E W

+31 (0)493 - 311 314 +31 (0)493 - 311 321 info@lixero.eu www.lixero.eu

Lixero uw professionele partner voor verlichting Lixero heeft zich gespecialiseerd als partner en leverancier op het gebied van alle soorten verlichting voor retailomgevingen. Wij worden graag uitgedaagd om mee te denken over de meest uiteenlopende verlichtingsvraagstukken en zijn ervan overtuigd dat we met onze kennis en uitgebreide productenpallet oplossingen aanbieden die voldoen aan de huidige en toekomstige wensen en eisen van onze en uw klanten. / Innovatie

Ontwerp

/ Visie

/ Maatwerk

Productie

/ Kennis

Demontage

- Bouwmanagement - Afbouw - Turnkey oplevering

Montage

Levering

Projecten

- Service -en onderhoud 24/7 - Winkelinrichtingsmaterialen - Snelle levering

Kijk op: www.smggroep.nl Nieuwe Daarlerveenseweg 11a • 7671 SK Vriezenveen • Tel.: +31 (0)546 56 77 56 • Fax:+31 (0)546 56 77 72 • E-mail: info@smggroep.nl

1250619_SMG 1

20-12-12 13:52

Kleuren Een goed advies past juist bij de modetrends van dit voorjaar en de komende zomer. “De trend is kleur, kleur, kleur en nog eens kleur. Shirts, broeken, bloezen et cetera. Alles gaat door elkaar.

Mensen gaan dan ook zeker kleur op kleur dragen. Een persoonlijk advies is daarbij onontbeerlijk want het moet geen bonte kermis worden.” Wie goed kijkt, zal bij de kleding van New Zealand Auckland ook veel hidden gimmicks aantreffen. “Het zijn details die men pas in pashokje ontdekt. Dat zorgt voor een extra aangename verrassing. Denk daarbij aan een aparte voering in de broekzak of een speciaal gebrand knoopje. Dat maakt ons product nog net iets aantrekkelijker.”

Wat de specifieke doelgroep voor dit merk is, is volgens Jeursen lastig te omschrijven. “Wij hebben klanten van alle leeftijden. Het is moeilijk om te zeggen welke kleding tegenwoordig specifiek voor jongeren is. Senioren gaan zich steeds jeugdiger kleden en de jeugd wil zich steeds meer volwassen kleden. Maar over het algemeen richten wij ons op de casual geklede man tussen de dertig en zestig jaar. Die voelt zich het beste thuis bij onze stoere, natuurlijke stijl.” ❚

67

Schrรถder Vastgoed bouwt duurzame en milieuvriendelijke supermarkt op Aruba 68

In het vorige nummer van Instore heeft u een uitgebreid verhaal kunnen lezen over het winkelconcept en de inrichting van Super Food Aruba. Voor het ontwerp en de bouw was Schröder Vastgoed verantwoordelijk. Directeur Gerard Schröder vertelt in dit artikel over de realisatie van dit 10.000 m2 grote winkelcentrum met 2 verdiepingen waarbij veel aandacht is besteed aan duurzaamheid, comfort en kennisoverdracht.

“Het ontwerp van het gebouw is gebaseerd op basis van trias energetica,” legt Schröder uit. “Dit is een drie-stappenstrategie om een duurzaam en energiezuinig ontwerp te maken.”

Deze drie stappen zijn: 1. Beperk het energieverbruik door verspilling tegen te gaan; bijvoorbeeld een compacte gebouwvorm of door isolatie van gevels en daken.

2. Maak maximaal gebruik van energie uit duurzame bronnen, zoals wind-, water-, en zonne-energie; bijvoorbeeld door installatie van een zonneboiler of een zonnepaneel.

3. Maak zo efficiënt mogelijk gebruik van fossiele brandstoffen om in de resterende energiebehoefte te voorzien; bijvoorbeeld door gebruik te maken van een warmtepomp, lage temperatuurverwarming, of het beperken van leidinglengtes van verwarming- en ventilatiesystemen.

Schaduwdak Eigenaar Jack Bult van Super Food Aruba had hoge ambities betreffende duurzaamheid en energiezuinigheid waarbij het klimaat op Aruba (zonnig en warm) een grote rol speelde. De temperatuur op Aruba ligt gemiddeld tussen de 29 en 33 graden waardoor van warmtevraag geen sprake is. Mede door de hoge temperatuur en de zonbelasting is koeling een belangrijk aspect.

“Jack Bult vertelde dat zijn toenmalige supermarkt een elektriciteit verbruik had van 45.000 euro per maand dat voornamelijk voor rekening kwam voor het koelen van het gebouw. De oplossing was eigenlijk heel simpel. Wat doet een Twents boertje in de zomer als het warm is? Hij zoekt de schaduw op. Ik zei tegen Jack Bult dat hij zijn gebouw in de schaduw moest gaan bouwen. Samen met hem hebben we dit idee verder uitgewerkt en hebben een unieke dakconstructie van twee voetbalvelden groot (10.000 m2) ontwikkeld die ervoor zorgt dat de supermarkt in de schaduw komt te liggen zodat de directe zonbelasting afneemt. Waarbij zowel op economisch gebied als op het gebied van duurzaamheid en comfort een grote besparing gerealiseerd kon worden. Tussen de dakconstructie en het gebouw zit een ruimte van 2 meter. De dakhuid absorbeert de eerste warmte welke nadien, door gebruik te maken van de wind, op een natuurlijke wijze wordt afgevoerd. Daarbij zijn een aantal schoepen geplaatst voor extra luchtstroom. Hierdoor is voor het wegkoelen van de (geringe) warmte die toch de supermarkt binnendringt, slechts een beperkte hoeveelheid energie vereist. Uit berekeningen die we gemaakt hebben, levert het schaduwdak een energiebesparing op van 70%.” ›

69

Industriële bouw Schröder Vastgoed was niet alleen verantwoordelijk voor het ontwerp van het gebouw, maar had ook de regie over het volledige bouwproces en de coördinatie van de verschillende bedrijven die betrokken waren bij de afwerking en inrichting van het gebouw. Voor het gebouw hebben we gekozen voor een de industriële bouwmethode met een stalen constructie, die berekend is op een windkracht van 170 tot 200 km/uur waarbij de fundering is verankerd met een ballastgewicht. Omdat er op Aruba geen bedrijven waren die een dergelijke constructie konden neerzetten, zijn alle elementen van het gebouw: de constructie en de prefab betonnen en sandwichgevelpanelen hier in Nederland vervaardigd. Deze zijn uitgevoerd met een hoge isolatiewaarde waardoor een goede scheiding ontstaat tussen de relatief hoge buitentemperatuur en de behaaglijke binnentemperatuur. De warmte blijft hierdoor buiten wat de koellast en het energieverbruik ten goede komt. Al het bouwmateriaal en de stalen constructie zijn in zeecontainers naar Aruba verscheept. Alleen al voor de staalconstructie waren 86 zeecontainers nodig. Vervolgens is het gebouw door de monteurs van de fabriek als een soort meccano in elkaar gezet.

Klimaatinstallaties Super Food Aruba heeft diverse installaties voor het koelen van het gebouw en het opwekken van koude voor koelen en vriezen. Zo wordt het gebouw gekoeld via plafondcassettes met hoogrendement warmtepompen met een hoge EER, dat staat voor Energy Effenciency Ratio en geeft de mate aan waarin de warmtepomp in staat is om in koelmodus, elektriciteit om te zetten in energie (koeling). Een hoge

70

EER is dus efficiënt en zal bijdragen in het reduceren van de energiekosten. Naast de klimaatinstallatie heeft het gebouw een separaat luchtbehandelingsysteem met een flinke ontvochtigingsunit.

Op Aruba is de buitenlucht bijzonder vochtig en ligt normaal tussen de 80 en 90 procent. Bij regenachtig weer is de luchtvochtigheid nog hoger. Als je vochtige lucht moet koelen dan schiet het energieverbruik omhoog. Door de ontvochtiger wordt verse droge buitenlucht naar binnen gebracht en gekoeld door de warmtepompen. Het vocht dat vrijkomt bij het ontvochtigen, wordt opgeslagen en gebruikt voor het spoelen van de waterbesparende toiletten.

Voor het energiezuinig opwekken van koude voor koelen en vriezen is gekozen voor de ZEAS van Daikin. Deze condensingunits, waarvan er 17 zijn geplaatst, zijn uniek in zijn klasse (10-50kW) en maken maar liefst 25% energiebesparing ten opzichte van traditionele systemen mogelijk. Daarnaast is de ZEAS zeer compact, waardoor niet alleen op energie, maar ook op ruimte kan worden bespaard. Conform het principe van Trias Energetica is gekozen voor een decentraal klimaatsysteem waarbij in plaats van 1 grote unit, ca. 60 kleine units worden geplaatst.. De kleine units zijn geschakeld maar kunnen separaat van elkaar werken om energie te besparen. Daarnaast zijn de leidinglengtes beperkt wat energieverlies tegengaat en is de kans op grote lekkages klein waarbij tevens is gekeken naar de optimalisatie van hoeveelheid koude middel. Een conventioneel systeem voor de koel- en vriesmeubelen in een supermarkt van gelijke grote zou 1900 kilogram koudemiddel nodig hebben voor een juiste werking. Door een innovatief installatietechnisch ontwerp op basis van het Daikin Systeem is

de hoeveelheid koudemiddel gereduceerd tot slechts ± 415 kilogram.

Het verschil bedraagt ca. 1500 kilogram!

Ter vergelijking: De mate waarin 1 kilogram koudemiddel de ozonlaag aantast (GWP) komt overeen met 1 personenauto die 3x een baan om de aarde rijdt. Als koudemiddel is R41OA toegepast.

Vanuit zowel energetisch als milieutechnisch oogpunt is dit koudemiddel de beste oplossing. In verouderde systemen is het koudemiddel R22 of R407C toegepast. Beiden bevatten een grote hoeveelheid schadelijke stoffen. Het klimaatsysteem is aangesloten op een gebouwbeheersysteem voor automatische optimalisatie.

Voor info:

Door het continu bewaken en uitlezen van de parameters wordt de werking van het klimaatsysteem (energiezuinigheid en comfort) geoptimaliseerd en storingen en lekkages voorkomen. Dit doen we op afstand in Almelo. Elk uur wordt er ingebeld op het systeem en kan men zien wat het actuele energieverbruik is en kunnen storingsmeldingen worden uitgelezen.

Duurzame aspecten Postadres: Bezoekadres: Schröder Vastgoed Magna Porta Postbus 460, 7600 AL ALMELO Twentepoort West 10-12, 7609 RD Almelo T F E I

0546 - 58 14 14 0546 - 58 14 15 mail@schrodergroep.nl www.schrodervastgoed.nl

Naast de energiezuinige klimaatinstallaties bevat het gebouw nog andere duurzame oplossingen zoals energiezuinige verlichting, aanwezigheidsdetectie, elektrisch waterbesparende kranen, ovens in de bakkerij die voorzien van warmteterugwinning, HR++ glas, hoge kierdichtheid en zonnepanelen op het dak voor warmwater. Volgens Schröder kan een duurzaam project alleen duurzaam en toekomstbestendig gerealiseerd worden wanneer de investeerders zich bewust zijn van de noodzaak om te investeren in comfort, duurzaamheid en energiezuinigheid. ❚

71

G-Star Raw kiest voor energiezuinige, ge誰ntegreerde LG-systemen

72

In een prachtig monumentaal pand in het centrum van Maastricht tussen de Markt en het Vrijthof is een compleet nieuwe G-Star Raw Store geopend. Gelet op de techniek was dit een bijzonder project, omdat hier een energiezuinig klimaatsysteem geplaatst is. LG en Kersten Retail namen de uitdaging aan.

Het interieur van het pand aan de Grote Staat 41 is helemaal uitgevoerd in de nieuwe huisstijl van G-Star: retro, met veel natuurlijke materialen als steen, hout en donker staal. Een ideale situatie plaatsing van het klimaatsysteem. Omdat ook alle verlichting, airco-elementen en het leidingwerk in het zicht was gemonteerd, is zo een specifieke sfeer ontstaan die past bij de G- Star stijl. De installatie maakt helemaal deel uit van de industriële look van de winkel.

Buiten moet binnen Het plaatsen van een klimaatinstallatie in een monumentaal pand is natuurlijk aan bepaalde eisen gebonden. Zo was het niet toegestaan een buitenunit op het dak te plaatsen. Kersten Retail heeft daarom voor het buitendeel van de klimaatinstallatie een binnenopstelling gemaakt in een aparte ruimte. De lucht wordt aangezogen door luchtroosters in de gevel en via speciale kanalen weer uitgeblazen. De roosters en de kappen zijn netjes in de gevel verwerkt.

Onafhankelijk koelen of verwarmen Er is gekozen voor een LG Multi V III 3-pijps installatie om onafhankelijk van elkaar te

koelen of verwarmen. Als het nodig is om in de winkel te koelen, kan de warmte die overblijft gebruikt worden voor het luchtgordijn. Door verschillende systemen op unieke wijze te koppelen, wordt een comfortabel, constant en uitgebalanceerd winkelklimaat gecreëerd.

Luchtgordijn: een verhaal apart In een winkelpand komt veel warmte vrij door onder meer de verlichting en de diverse videoschermen. In het tussenseizoen – het langste seizoen in Nederland – is die warmte bijzonder geschikt om opnieuw te gebruiken. De warme lucht wordt dan gekoeld in de winkel en door het luchtgordijn bij de ingang verwarmd en ingeblazen.

Dat luchtgordijn is volledig geïntegreerd in de koof bij de entree van het pand. Het luchtgordijn is een samenwerking tussen LG en Teddington. De complete techniek is in het gordijn geïntegreerd en klaar voor montage. Door de gepatenteerde Evolvent uitblaas heeft dit gordijn een aanzienlijk lager vermogen nodig dan een standaard model.

Wat levert het op Een geïntegreerde klimaatinstallatie levert vooral een fors lagere energierekening op

voor de winkelier. Er is namelijk geen gasaansluiting meer nodig, dus hoeft men ook geen vastrecht te betalen. Waar men anders een groot deel van de energiekosten kwijt is aan gas, wordt nu alle vrijkomende warmte hergebruikt bij het luchtgordijn. Deze oplossing zorgt ook nog eens voor minder CO2verbruik. Dat is interessant in het kader van maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Missie geslaagd De totaalinstallateur van dit project, Kersten Retail, heeft gezamenlijk met Centercon, de groothandel in koude- en klimaattechniek deze energiezuinige geïntegreerde klimaatinstallatie ontworpen. Met de retail solutions van LG is alles op tijd en naar wens van de opdrachtgever in bedrijf gesteld. LG leverde de klimaatinstallatie, het luchtgordijn plus de warmtepomp.

Gebruikte apparatuur: 44,8 kW Multi V III buitendeel 5x 5,6 kW hoog statisch kanaal binnendeel 1x 4,5 kW 4-weg cassette binnendeel 1x 4,5 kW wandmontage binnendeel 1x 2,2 kW wandmontage binnendeel 1x 1,5m LG Teddington luchtgordijn in Ral 8022 ›

73

DUURZAME TOTAALOPLOSSING VOOR OPTIMAAL COMFORT met de zakelijke oplossingen van LG

Retail Solutions

CLIMATE

VIDEO WALLS

DIGITAL SIGNAGE

LED LIGHTS

ONTDEK ONZE DUURZAME TOTAALOPLOSSINGEN LG presenteert een aantal unieke totaaloplossingen, waarin innovatie en duurzaamheid centraal staan.

De toevoeging van LED verlichting en zonnepanelen aan de LG Solutions reeks dragen bij aan de totaaloplossing voor energiebehoeften van moderne winkelpanden. Ons klimaat systeem koppelen op een luchtgordijn, een buitenunit voor binnenopstelling en direct besparen op uw energiekosten, LG maakt het mogelijk. Door middel van een unieke koppeling van systemen creĂŤert u een comfortabel, constant en uitgebalanceerd winkelklimaat. Kijk voor meer informatie op www.lgklimaat.nl of bel 020-4563168

www.lgklimaat.nl | www.lgcommercial.eu

De retail-oplossingen van LG LG werkt sinds begin 2012 met een speciaal programma voor de retailbranche met de focus op het leveren van een duurzame totaaloplossing. “Wij verkeren in de unieke positie dat wij een winkel bijna compleet kunnen voorzien van de benodigde apparatuur,” vertelt LG’s Ferry van der Heiden enthousiast. “In veel winkels leveren wij naast het klimaatsysteem ook de LED-verlichting, de videowalls en de tv’s. Deze apparatuur kunnen we met elkaar combineren zodat de winkeleigenaar het resultaat terugziet in een lagere energierekening en in een winkel met optimaal comfort en shopbeleving.”

De klant komt in een winkel met een comfortabel en uitgebalanceerd winkelklimaat, een winkel die bovendien visueel aantrekkelijk is door de combinatie met de tv/video-oplossingen en verlichtingsmogelijkheden van LG. In zo’n winkel voelt de klant zich prettig.

Bewezen kwaliteit LG is een gevestigde naam binnen de retailsector. De videowalls, klimaatsystemen, tv’s en de digital signage oplossingen zijn terug te vinden in diverse flagshipstores van bekende merken in de Benelux. Maar ook voor LED-verlichting wordt steeds vaker voor de oplossingen van LG gekozen. Het Zuid-Koreaanse bedrijf zag in 2012 een spectaculaire groei van stores die kozen voor de totaaloplossingen van LG. In haar eigen trainingscentrum in Amstelveen organiseert LG regelmatig seminars voor de retailsector.

Kersten retail verzorgt voor g-star raw de complete installatietechniek samen | slim | inspirerend

Tel. +31 (0)481- 361450 | www.kerstenretail.nl

75

Daikin in de koel- en vrieswereld aan een sterke opmars bezig Op donderdag 21 maart jl. hield Daikin Europe NV in Oostende haar jaarlijkse Refrigeration Day. Ruim 200 installateurs waren naar Oostende getogen om kennis te maken met het uitgebreide gamma voor commerciële koeltechniek dat Daikin momenteel aanbiedt.

Productinnovatie Tijdens deze dag werden er verschillende presentaties gehouden.

Tom Callewaert, Business Developer bij Daikin Europa, ging uitgebreid in op het productengamma van Daikin. Met de commerciële condensingunits (CCU), de invertergestuurde condensingunits (ZEAS), het revolutionaire warmteterugwinningssysteem (ConveniPack) en de robuuste industriële condensingunits met monoschroefcompressoren (ICU) biedt Daikin een oplossing aan de steeds belangrijkere eisen van de markt, zoals laag geluidsniveau, energiebesparing, bedrijfszekerheid en hoog comfort, en dit in het volledige koelsegment. Om te laten zien hoe dit in de praktijk werkt, werden de aanwezigen meegenomen naar de demoshop, op het terrein, die uitgerust is met de nieuwe Conveni-Pack.

Op dit systeem worden de koelmeubelen én diepvriesmeubelen van de winkel aangesloten en via een warmteterugwinning wordt de volledige beheersing (verwarming en airco) van de winkelruimte gere-

Luchtfoto fabriek

76

geld. Het systeem onttrekt op een nauwkeurig gecontroleerde wijze de warmte aan de koelverbruikers, die anderzijds verloren zou gaan, en geeft deze af aan de ruimte. Hierdoor wordt een aanzienlijke besparing gerealiseerd op het energieverbruik. Wat verderop stond een ZEAS demo-opstelling te draaien. Vooral de compactheid en zeer stille werking van beide systemen waren indrukwekkend. Tevens werd de aanpak inzake service en onderdelen uiteengezet, wat voor Daikin één van de prioriteiten is in dit marktsegment.

Achter de schermen Een van de hoogtepunten was de rondleiding door de fabriek waar de volledige productie van het stansen van de stalen platen tot het monteren van alle onderdelen kon worden gevolgd. Tevens mochten we een kijkje nemen in een aantal testkamers waar de producten aan strenge testen worden onderworpen. In de fabriek in Oostende werken 1600 mensen waarmee het een van de grootste werkgevers is in de regio.

Zonder Perfotube geen winkel

De Conveni-Pack demo shop, onderdeel van de rondleiding

by Perfotube

De fountain hall, voor de gelegenheid cool blue

Bij Daikin zijn de werknemers de drijvende kracht van de onderneming. Daarom creëert het bedrijf werkplekken waar mensen uitgedaagd worden en een loopbaan lang met trots en enthousiasme kunnen werken, zodat ze zich maximaal kunnen ontwikkelen, ongeacht hun werkveld of specialisme. Daikin zet in op een open, collegiale werksfeer waar initiatief aangemoedigd wordt en veel aandacht gaat naar opleiding en coaching – onder meer via de eigen Daikin Academy. Niet voor niets is Daikin gecertificeerd als een van de Top Employers België 2013. Uit onafhankelijk onderzoek naar hun personeelsbeleid is gebleken dat Daikin uitstekende werkomstandigheden heeft.

Na de fabrieksrondleiding werd de dag besloten met een aantal presentaties waaronder van Harry Dekker van Daikin Nederland, die aantal praktijkvoorbeelden belichtte zoals het prestieuze project SuperFood Aruba. Rob Verboven van Daikin België ging in zijn presentatie in op Ecodesign dat steeds belangrijker wordt. Hij ziet een verschuiving inde markt naar efficiëntere producten als gevolg van de door EU opgelegde minimum eisen. Tenslotte vertelde Niko Baekelandt, Section Manager Refrigation over de Europese maatregelen voor professionele installateurs ten aanzien van de uitfaseringvan HFK’s, met als doel deze koudemiddelen tussen 2015 en 2030 met 79% te verminderen. De dag werd afgerond met een heerlijk diner in een restaurant met uitzicht op zee. ❚

In bijna iedere winkel in ons land tref je Perfotube wel aan. In elke denkbare winkelinrichting, van modezaak tot telecomwinkel, van wandsysteem tot ophangplug.

Met de systemen van Perfotube legt u een ijzersterke basis voor een kansrijke winkel. Wat u ook bedenkt: we hebben het in voorraad óf we produceren het maat gesneden. Precies zoals u het voor ogen had!

Vragen? Laat ons, geheel vrijblijvend, met u meedenken. Eén telefoontje naar 0318 57 4015 en wij maken uw specifieke zorgen tot de onze!

Toeleverancier van de stalen systemen:

Download nu onze catalogus op www.perfotube.nl

77

instore-online.nl Het meest complete overzicht van leveranciers online Staat u als leverancier nog niet op www.instore-online.nl?

Neem dan contact op met Peter Lamerigts: T +31 (0)495 450095, E p.lamerigts@louwersuitgevers.nl

‘Wie doet wat’ zijn servicepagina’s met een overzicht van de meest gerenommeerde bedrijven per rubriek.

U kunt deelnemen met een naamsvermelding. Indien gewenst kunt u uw bedrijfslogo toevoegen.

Hier vindt u gerenommeerde toeleveranciers aan de Retail

Vanaf € 295,- per jaar weet uw doelgroep wat u doet!

Bel of mail Rick Colin voor alle informatie over een vermelding in Instore: T +31 (0)495 450095 E r.colin@louwersuitgevers.nl

Wat doet u eigenlijk? Voor â‚Ź 95,- per uitgave weten uw klanten dat ook! Bel (0495) 45 00 95 voor alle informatie over een vermelding in InStore...

wie doet wat

wdw

80

wdw

Wat doet u eigenlijk? Voor â‚Ź 95,- per uitgave weten uw klanten dat ook! Bel (0495) 45 00 95 voor alle informatie over een vermelding in InStore...

wie doet wat

81

Wat doet u eigenlijk? Voor â‚Ź 95,- per uitgave weten uw klanten dat ook! Bel (0495) 45 00 95 voor alle informatie over een vermelding in InStore...

wie doet wat

wdw

82

wdw

Wat doet u eigenlijk? Voor â‚Ź 95,- per uitgave weten uw klanten dat ook! Bel (0495) 45 00 95 voor alle informatie over een vermelding in InStore...

wie doet wat

83

Wat doet u eigenlijk? Voor â‚Ź 95,- per uitgave weten uw klanten dat ook! Bel (0495) 45 00 95 voor alle informatie over een vermelding in InStore...

wie doet wat

wdw

84

wdw

Wat doet u eigenlijk? Voor â‚Ź 95,- per uitgave weten uw klanten dat ook! Bel (0495) 45 00 95 voor alle informatie over een vermelding in InStore...

wie doet wat

85

Wat doet u eigenlijk? Voor â‚Ź 95,- per uitgave weten uw klanten dat ook! Bel (0495) 45 00 95 voor alle informatie over een vermelding in InStore...

wie doet wat

wdw

86

Feel the Magic Van Straaten is het toonaangevende productiebedrijf voor innovatieve visuele communicatie. Bij ons vindt u alles voor large en special print projects onder ĂŠĂŠn dak: van conceptontwikkeling en sublieme prints tot vakkundige afwerking en montage op locatie. Ontdek zelf waarom professionals voor Van Straaten kiezen.

www.VanStraaten.cOm