มะมวง
เทคนิคการทำ
เพ�อผลผลิตที่สมบูรณและมีคุณภาพ
ขั้นเทพ
เทพวัฒนา ตราปลาคู @thepwatana
บริษัท เทพวัฒนา จำกัด 326 ซ.ศรีนครินทร 24 (ซ.อนามัย) ถ.ศรีนครินทร สวนหลวง 10250 โทร. 0-2721-3510 www.thepwatana.com
การฟนตน เปนพื้นฐานสำคัญ ในการสรางดอก ฉีดพนทางใบ
แมมมอท ฟองดู อัตราใช 200 ซีซี.
แมมมอท คอมบิ อัตราใช 200 ซีซี.
ดึงใบออนงาย แตกใบไว
ใสทางดิน
กิ่งมุมแคบ 4 กิ่งน้ำคาง 5 หรือกิ่งกระโดง 6
กิ่งไขวชี้ผิดทิศทาง
ฟูลเฮาส อัตราใช 100-500 กรัม/ตน (ตามขนาดทางพุมและอายุตน) ก 3 กิที่ง่ขเล็ ึ้นแซม
2 กิ่งซอนทับกัน 1 กิ่งใหมจากตาดานบน
ลักษณะของกิ่งชนิดตางๆ ที่ควรตัดออก
บำรุงฟนตน ฉีดพน 2 ครั้ง
การแตงกิ่ง
เปนการจัดการตนที่มีประสิทธิภาพ เพ�อการสังเคราะหแสง สะสมอาหาร และเพ�อการสรางดอก ติดผลตามที่ตองการ ตองกำจัดกิ่งเสีย กิ่งไมดี กิ่งทำมุมไมดี เพ�อที่ทุกใบ ทุกยอดไดรับแสงอยางเต็มที่มากที่สุด การสังเคราะหแสง ก็จะมีประสิทธิภาพ อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
ในการทำมะมวงในชวงหลังการเก็บเกี่ยว ตัดแตงกิ่ง จนถึงการทำใบชุด ใหม เกษตรกรจะเวนระยะการฉีดสารปองกันกำจัดแมลงและเชื้อรา จึงมัก เจอปญหา.. โรคเชื้อราและแบคทีเรียสะสมคางบนตนและบนดิน โดยเชื้อเหลานี้สามารถพักตัวอยูไดในชอดอก กิ่ง กาน หรือใบ ทำใหเปน ปญหากับการทำมะมวงชุดใหม นอกจากนี้ยังมีปญหาเร�องการระบาดของแมลงศัตรูพืช โดยแมลงเหลานี้ จะเขามาทำลายยอดออน ใบออนของมะมวงชุดใหม ทำใหการดูแลจัดการ ทำไดยากขึ้น แตถาเรามีการฉีดพนยาลางตนหลังการตัดแตงกิ่ง ก็จะชวย ลดการระบาดของโรคและแมลงทีส่ ะสมอยู โดยเฉพาะ มด ซึง่ เปนสาเหตุหลัก ที่ทำใหเกิดการระบาดของเพลี้ยหอย เพลี้ยแปง รวมถึงแมลงตางๆ ที่จะ ตามมา เชน ดวงเจาะลำตน หนอนฝอ เปนตน ตองปองกันกำจัดดวย คลอร ไซริน ปญหาโรคเปลือกแตก ยางไหลในมะมวงเขียวเสวยที่เปน ปญหาหลัก สามารถใช นอรด็อกซ ซุปเปอร ฉีดพนใหทั่วบริเวณ เพ�อ แกไขและสมานแผลที่ลำตนได อีกทั้งยังทำหนาที่สมานแผลปองกันการติด เชื้อในกรณีแผลที่เกิดจากการตัดแตงกิ่ง “ฉีดลางตน กันไว..ถูกกวาแก” ถามี แอนแทรคโนสระบาด สามารถผสม เจอราจ อัตราใช 200 ซีซี. ตอน้ำ 200 ลิตร เพ�อควบคุมโรคใบทะลุได
การแตงกิ่ง ฉีดยาลางตน.. เปนการกำจัดโรคแมลงที่ติดสะสมในตนใหหมดไป กอนการสรางยอด สรางใบที่สมบูรณตอไป ซึ่งในบางพื้นที่ ใชการแตงกิ่ง เพ�อเปนการตัด ดอกในฤดูทิ้งไป เพ�อทำดอกนอกฤดูที่ ใหไดผลตอบแทนที่สูงกวา
ฉีดพน 2 ครั้งดวย ชุดลางตนขั้นเทพ เพ�อลางตนใหสะอาด ปราศจากโรคและแมลง
นอรด็อกซ ซุปเปอร* คลอร ไซริน ไฮบริด เอสบี อัตราใช 100-200 กรัม อัตราใช 200-300 ซีซี. อัตราใช 100 ซีซี.
* นอรด็อกซ ซุปเปอร เปรียบเสมือน ยาแดงสมานแผล รักษาแผลและปองกันการติดเชื้อตางๆ ที่จะเขาทำลายจากบาดแผลได
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
การทำใบและ การราดสาร
การทำใบ
เปนการสรางใบ เพ�อใหตนมีการสะสมอาหาร ถาตนโทรมมาก ตองมีการทำใบอยางนอยสองชุดกอน ที่จะทำการราดสาร ซึ่งการทำใบใหเปนชุดเดียวกันทั้งสวน จะทำใหการจัดการเปนระบบ เม�อใบพรอม ดอกก็พรอม ฉีดยาก็งาย
เม�อสภาวะแลงเสริมดวย..
โกรกรีน 24-10-10 อัตราใช 300-500 กรัม
ฉีดพนทางใบ
แมมมอท ฟองดู แมมมอท ชูการ เอ็กซเพรส แมมมอท คอมบิ อัตราใช 200 ซีซี. อัตราใช 200 ซีซี. อัตราใช 200 ซีซี.
หากตนโทรม ควรทำใบออน 2 ชั้นขึ้นไป
การใชสารแพคโคบิวทราโซล คือ บริเวณพื้นที่ราดสาร ตามขนาดความกวางของทรงพุม
การยับยั้งใหรากมะมวงหยุดการเจริญเติบโต เพ�อใหเกิดการสะสมอาหารใน รูปแบบแปงและน้ำตาลใหมากกวาการใชของตนมะมวง ปกติรากจะใชน้ำตาล แปลงเปนพลังงานในการดูดธาตุอาหาร ซึ่งถามะมวง หยุดการเจริญที่รากการสะสมน้ำตาลในตนจะมากขึ้น โอกาสที่จะเปนดอกก็มีมากตาม ปาโก (สารแพคโคบิวทาโซล 10%WP) ผสมน้ำราดตามขนาดทรงพุม อัตรา 10 กรัมตอ 1 ตารางเมตร
การราดสารมานานจะพบวา รากมะมวงมีลักษณะบิด หงิกงอ ทำใหมะมวงดูดสารอาหาร ไดไมดีพอ บางครั้งจะพบวาการดึงใบทำไดยาก การลางสารจึงมีความสำคัญ ใหใช.. ฟูลเฮาส ที่อัตรา 100-500 กรัมตอตน (ขึ้นอยูกับสภาพตนและอายุของตน) รดน้ำแลวใช ใบมะมวงที่แตงออกคลุมโคนตน จะทำใหการเกิดรากใหมงายขึ้น ดึงใบออนไดงายและเปนชุด การจัดการในขั้นตอไปก็จะงายตามไปดวย อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
สะสมอาหาร สะสมอาหา เพ�อ การสรางตาดอกที่สมบูรณ การสรางตาดอก..เปนขั้นตอนที่สำคัญที่สุด
เปนการบมใบใหสะสมอาหารใหมากที่สุดกอนการดึงดอก
การที่มะมวงจะออกดอกหรือไม ขึ้นอยูกับการสะสมอาหารจนถึงจุดที่ทำใหมี ดอก ใบรองยอดจะสะสมน้ำตาลจนมากพอเพ�อเปนดอก โดยสวนมากการ สะสมอาหารจะไมเพียงพอ เพราะสภาพอากาศที่ ไมเหมาะสมกับการปรุงอาหาร ฝนมาก แดดนอย การใชน้ำตาลมากกวาการสราง ปกติมะมวงจะใชนำ้ ตาล เปนพลังงานในการดูดธาตุอาหาร ซึง่ ถาในสภาวะแดดนอยการใชนำ้ ตาล เพ�อ ดูดธาตุอาหารจะมากการสรางน้ำตาลที่ ใบนอย และเม�อสภาพฝนตกพืชจะไดรบั ไนโตรเจนทั้งทางดินและทางอากาศ ทำใหสัดสวนของไนโตรเจนและคารบอน ใกลเคียงกันโอกาสทีจ่ ะเปนดอกจะต่ำมากและโอกาสเปนใบจะสูงมาก ดังนัน้ ควร ใชชุดบมใบ เพ�อสะสมอาหารสรางน้ำตาลและกดไนโตรเจน และเพิ่มโอกาสการ เปนดอกใหมากขึ้น ในการแขงขันระดับเรือนยอดนีต้ อ งมีการให ปุย ฟอสเฟต โพแทสเซียมเหลว แมมมอท สุพรีม* (0-28-18) อัตราใช 200 ซีซี. รวมกับ น้ำตาล ทางดวน แมมมอท ชูการ เอ็กซเพรส อัตราใช 200 ซีซี. ตอน้ำ 200 ลิตร เพ�อทำใหระดับของน้ำตาลมากกวาไนโตรเจน การมีตาดอกจึงสำเร็จ ถา มีฝนในชวงการสะสมอาหารควรเพิ่มอัตราใชเปน 300 ซีซี.
การเปดโคนตนใหแหงกอนการดึงดอก จะทำใหโอกาสความเปนดอกสูงยิ่งขึ้น เพ�อใหเกิดผลลัพธที่ชัดเจน ควรใส อมฤต ลงไปในชุดดึงดอกดวย เพ�อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดสารอาหารและการทำงานของพืชทำให การออกดอกสมบูรณ *แมมมอท สุพรีม คือ ฟอสเฟตและโพแทสเซียมเหลว ที่พืชสามารถดูดกินไดหมด และ ไมทำปฏิกิริยากับแคลเซียม ที่ปะปนอยู ในน้ำ โดยน้ำสวนใหญที่ผานภูเขา ผานพื้นที่ที่มีหินปูนจะพบวามีแคลเซียมที่ ไมเกิดประโยชนกับพืชอยูมาก และจะ ทำปฏิกิริยากับปุยฟอสเฟตทั่วไปที่เราผสมลงไปจนเกิดตะกอน ทำใหมะมวงไมสามารถใชประโยชนจากฟอสเฟตที่ ใสลงไป แมมมอท สุพรีม ใชไดกับน้ำทุกประเภท ไมตกตะกอนแขวนลอย พืชดูดกินไดเต็มประสิทธิภาพ
บำรุงชอดอกสมบูรณ ขั้วผลแข็งแรง เจอราจ* สารโพรคลอราซ 45%EC ชนิดเดียวที่มีตัวทำละลายเปน น้ำมันชนิด ECNA ไมเปนพิษกับพืช ไรกลิ่นฉุน ดวยคุณสมบัติเฉพาะตัวที่สามารถไลน้ำออกจากชอดอกมะมวงได ซึ่งปกติชอดอกมะมวงจะอมน้ำไวไดงาย ทำใหเหมาะสม กับการเกิดเชื้อรา ดังนั้นการที่ เจอราจ สามารถไลความชื้น ไลน้ำ ซึ่งทำใหสภาวะไมเหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเชื้อรา จึงเปนสวนสำคัญมากในขั้นตอนการผลิตมะมวงคุณภาพและเพ�อการสงออก เจอราจ ปลอดภัยตอดอก ไมทำใหชอดอกไหม อัตราใชชวงมีฝน 200-300 ซีซี. / ไมมีฝน อัตราใช 100 ซีซี. * หมายเหตุ : ไมควรฉีดพน เจอราจ ในมะมวงพันธุลิ้นงูเหา หนังกลางวัน แกวลืมรัง มันขุนศรี และพันธุพื้นบานอื่นๆ
ระยะชวงเดือยไกถึงกอนดอกบาน ตองมีการให แมมมอท โฟลิไซม จีเอ อัตราใช 200 ซีซี. ชวยในการสงอาหาร ขยาย ทออาหารจากใบสูผล การสงอาหารดีจะทำใหลดการหลุดรวง ผลมีขนาดใหญและใกลเคียงกัน รวมกับ แมมมอท แคลเซียม โบรอน อัตราใช 200 ซีซี. เพ�อชวยในการผสมเกสร ลด ปญหาลูกกะเทยที่เกิดจากการผสมเกสรไมดี ลดการหลุดรวง และควรให แมมมอท ชูการ เอ็กซเพรส อัตราใช 200 ซีซี. ซึ่งเปนการใหน้ำตาลในรูปที่พืชนำไปใชไดทันที ไมตองมีการ สังเคราะหแสง และ อมฤต อัตราใช 2 หลอดตอน้ำ 1,000 ลิตร เพ�อเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารเสริม
ขยายขั้วผล ลดการหลุดรวง อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
เทคนิคการทำ มะมวงชุดเสริมรายได ดวยปจจัยสภาพแวดลอมตางๆ อาจทำใหมะมวงเสียหาย เพราะโรค และแมลง หรือไดดอกมาไมดเี พราะสภาพอากาศทำใหไดดอกนอย เปน ใบมากกวา มะมวงเปนไมผลทีเ่ ก็บเกีย่ วไดเร็ว สามารถดึงชุดสอง ชุด สามเพิม่ ได เม�อเก็บผลทำใหตน เบาจากภาระการเลีย้ งลูก ซึง่ ยังอยู ใน ระยะทีม่ ฝี นตกมากเปนระยะ โดยการกดใบใหพรอมกับสะสมใหมรี ะดับ น้ำตาลและธาตุใหมากกวาไนโตรเจน.. เทคนิคการเปลี่ยนตาใบเปนตาดอก ปกติการดึงดอก มักจะตองขึน้ กับสภาพตน การสะสมอาหาร สภาพ ดินฟาอากาศนั้นตองสัมพันธกัน ถามีปจจัยที่ ไมเอื้อก็อาจทำใหเกิด เปนตาใบแทน ทำใหเกษตรกรเสียเวลาและตนทุนเพิ่มขึ้น ถาหลังจากดึงดอกแลวเห็นวาจะเปนตาใบ ยอดประมาณไมเกิน 2-3 เซนติเมตร ใหใช.. แมมมอท ฮอลท อัตราใช 300-400 ซีซี. + แมมมอท สุพรีม อัตราใช 300-400 ซีซี. + แมมมอท แคลเซียม แม็กนีเซียม อัตราใช 300-400 ซีซี. ตอน้ำ 200 ลิตร ฉีดพนทุก 3 วัน จนสังเกตเห็นวามีไขปลาแซมใบ ใหฉีดซ้ำอีกครั้ง ใบออนก็จะหลุดรวงไป
กรณี ในชวงสะสมอาหาร แลวมีการแตกใบออน การสะสมอาหารในชวงที่มีฝนตก มะมวงอาจมีอาการจะขยับใบออนออกมาใหใช แมมมอท ฮอลท อัตราใช 200-300 ซีซี. ผสมลงไปในสูตรสะสมอาหารเพิ่ม เพ�อยับยั้งการแตกใบออนในชวงสะสมอาหาร
การดูแลมะมวงกอนหอผล เพ�อใหไดผลโต น้ำหนักดี
เม�อผลมะมวงมีขนาดประมาณหัวแมมือ ใหใช แมมมอท โฟลิไซม จีเอ เพ�อขยายทออาหาร การสงอาหาร ไปเลี้ยงทุกผลดีขึ้น รวมกับ แมมมอท แคลเซียม โบรอน เพ�อการสรางเนื้อ เพิ่มน้ำหนัก ลดการเนาปลายผล และอัพไซสดวย อั้ม เพ�อเพิ่มการสะสมอาหารในเซลล ทำใหเซลลมีอาหารสะสมเพ�อใชในการเจริญเติบโต อยางเพียงพอไมขาดแคลน เพ�อการขยายผลใหไดขนาดสำหรับการสงออก หมายเหตุ : แมจะหอผลมะมวงแลว การใหอาหารก็สามารถทำไดเพราะใบมะมวงจะรับสารอาหารสงไปยังผลไดทางขั้วผลนั่นเอง
ฉีดพนทางใบ เพ�อขยายขนาดผลใหญ
แมมมอท โฟลิไซม จีเอ อัตราใช 200 ซีซี.
แมมมอท แคลเซียม โบรอน อัตราใช 200 ซีซี.
อั้ม อัตราใช 200 กรัม
ฉีดพนประมาณ 2-3 ครั้ง หางกัน 10-15 วัน มะมวงเม�อใกลชวงเก็บเกี่ยวนั้น ควรทำการลดระดับไนโตรเจนตกคางในผล เพ�อทำใหการเก็บไปบมใหไดคุณภาพที่ดี เสียหายนอย ดวยการฉีดพน..แมมมอท แคลเซียม โบรอน อัตราใช 200 ซีซี. ที่ ใบกอนการเก็บผล 7 วัน (ผลมะมวงที่หอจะไดรับธาตุอาหารจากใบอยูแลว จึงไมตองสัมผัสโดยตรงก็ ได) สามารถใชกับมะมวงที่กินผลดิบได เชน มะมวงมัน เขียวเสวย และน้ำดอกไมยำ เพ�อใหไดคุณภาพ น้ำหนักผลที่ดี เนื้อกรอบ เก็บไวไดนาน โดยเฉพาะมะมวงที่เก็บเกี่ยวในฤดูฝน อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
การดูแลมะมวงกอนหอผล เพ�อใหไดผิวเนียนสวย
ในระยะผลออนกอนหอ
ตองมีการฉีดยาคุมเชื้อราใหดี ปกติพืชจะมีการปองกันตัวเองจากโรคและแมลงดวยการสรางไขพืช ขึ้นมาเคลือบผิว ซึ่งอาการ คราบน้ำหมาก นั้นยังไมสามารถระบุได วาเกิดจากอะไร เพ�อเปนการปองกันทางออมโดยการใหพืชสรางเซลล ใหแข็งแรงขึ้น หนาขึ้น สรางไขเคลือบผิวไว ใหฉีดพน แมมมอท แคลเซียม แม็กนีเซียม ชวงระยะหัวแมมือ ทุก 7-10 วันจนกระทั่งหอผล
นอกเหนือจากเชื้อแอนแทรคโนส ยังมีเชื้อราอีกหลายชนิด ที่ทำลายนวลผลของมะมวง จึงตองใชสารปองกันกำจัด เชื้อรา ทาบ็อก* อัตราใช 200 ซีซี. รวมกับ แมมมอท แคลเซียม แม็กนีเซียม อัตราใช 200 ซีซี. จะทำใหนวลผลมีมาก อีกทั้งยัง ปองกันการเกิดเสียนวลผล ไมเกิดผลดาง ผลลาย * หมายเหตุ : ควรระมัดระวังในการใชกับมะมวงสงออก
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
ไฮบริด เอสบี อัตราใช 100 ซีซี.
ควรฉีดพน 2 ครั้งดวย..
ชุดลางตนขั้นเทพ
นอรด็อกซ ซุปเปอร อัตราใช 100-200 กรัม
เปนการกำจัดโรคและแมลงที่ติดสะสมในตน กอนการสรางยอด สรางใบที่สมบูรณตอไป
คลอร ไซริน อัตราใช 200-300 ซีซี.
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
เตรียมน้ำกอนผสมสารดวย..ไฮบริด เอสบี เพ�อการมิกซสารหลายชนิดใหเขากัน ชวยจับธาตุที่ละลายในน้ำ เชน ปูน เกลือ ลดการเกิดตะกอน ตะกัน วุนของสารที่เขากันไดยาก
เทพ เทคนิคขั้นเท พ
ในชวงระยะดอก
เกษตรกรมักจะพบปญหาชอดอกเนา ชอดอกเสียหายอยูบอยครั้ง โดยเฉพาะชวงฝนตกชุก หรือสภาพอากาศแปรปรวน ซึ่งเปนเร�องยากสุดจะคาดเดาวาจะเปนสาเหตุจาก แอนแทรคโนส หรือราแปง เขาทำลายกอน เกษตรกรจึงควรที่จะปองกันชอดอกเนาดวย.. เจอราจ รวมกับ ดูมารค ในชวงระยะนี้ นอกจากจะสามารถปองกันโรคไดกวาง และครอบคลุมดียิ่งขึ้นแลวยังสามารถปองกันโรคที่จะเขามาทำลายซ้ำในภายหลังได
บอยครั้ง ที่เกษตรกรพบวา..การปองกันกำจัดแมลงและไรศัตรูพืชไดผลลัพธไมเปนที่
นาพอใจนัก เน�องจากปจจุบันแมลงและไรศัตรูพืชมีความตานทาน หรือการดื้อตอสารกำจัด แมลงเพิ่มมากขึ้น เกษตรกรจึงตองมีการใชสารกำจัดแมลงแบบสลับ หมุนเวียนกันไปตามกลไก การออกฤทธิ์ (IRAC) ไมควรใชสารกำจัดแมลงที่มีกลไกการออกฤทธิ์แบบเดียวกันรวมกัน หรือซ้ำติดตอกันเกิน 2 ครั้ง ตัวอยางเชน.. รอบที่ 1 : ใช โอโซพรีน (กลุมที่ 2) รวมกับ คลอร ไซริน 550 (กลุมที่ 1 และ 3) รอบที่ 2 : ใช โอโซพรีน (กลุมที่ 2) รวมกับ อารตี้ 70 (กลุมที่ 4) รอบที่ 3 : ใช เดอะเน็กซ (กลุมที่ 6) รวมกับ แอมเพล (กลุมที่ 4) เปนตน ทั้งนี้ เพ�อชะลอความตานทานและสรางความยั่งยืนของการใชสารกำจัดแมลง นอกจากจะไดผลลัพธ ที่มีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นแลว ยังสามารถควบคุมศัตรูพืชไดกวางและครอบคลุมดียิ่งขึ้นอีกดวย
ที่มาขอมูล: www.irac-online.org
สารเททราโคนาโซล 4%EW
ผดุจิวนาใงสงาม
ง ว ช ก ุ ท ด ไ ช ใ ย ั ภ ด อ ยาเย็น ปล
โรคราแปงชอที่ดอก
โรคราแปงที่ผลออน
อัตราใช 400 ซีซี.
เชื้อสาเหตุ : เชื้อรา Oidium mangiferae Benthet เชื้อราสาเหตุอาศัยอยูบนพืชอาศัยทั่วไป เม�อมะมวงเริ่มแทงชอดอก สปอรของเชื้อราจะปลิวมาตกบนชอดอก และเขาทำลายโดย การดูดกินน้ำเลี้ยงของดอก ทำใหไมเกิดการผสมเกสร และดอกรวงไปในที่สุด อาการที่พบคือมีผงสีขาวเกาะอยูที่ชอดอก เกสร ภายในดอกและกานชอดอก พบการระบาดในชวงอากาศคอนขางแหงและเย็น มีน้ำคางในตอนเชา
โรคราดำที่ ใบ
โรคราดำที่ดอก
โรคราดำที่ผล
เชื้อสาเหตุ : เชื้อรา Meliola euphoria Earle และ Capnodium sp. เชื้อราดำพบอยูทั่วในในสวนที่ขาดการดูแลจะมีแมลงปากดูด เชน เพลี้ยแปง เพลี้ยหอย เพลี้ยจักจั่น หรือเพลี้ยออน ที่มาดูดกิน น้ำเลี้ยงและยังถายมูลน้ำหวานทิ้งเอาไวเปนอาหารของเชื้อราดำทั้งบนใบ กิ่ง กานดอก ชอดอก และผล โดยเฉพาะที่ชอดอก ทำให ชอดอกเปนคราบสีดำ ไมมีการผสมเกสรและดอกรวงในที่สุด หากเกิดบนผลจะทำใหผลมะมวงมีคราบสีดำ เปนสาเหตุสำคัญที่ ทำใหผิวมะมวงไมสวยเนียนใส แลดูสกปรก และไมเปนที่ตองการของตลาด เชื้อราดำจะแพรกระจายไปกับลมและฝน โดยเฉพาะใน ชวงมะมวงแทงชอดอกจนถึงเก็บเกี่ยว และสะสมคางตนอยูไดตามใบตามกิ่ง จนถึงการทำมะมวงในรุนถัดไป
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
โรคแอนแทรคโนสใบ
โรคแอนแทรคโนสดอก
โรคแอนแทรคโนสผล
เชื้อสาเหตุ : เชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides Penz. เชื้อราสาเหตุสามารถเขาทำลายไดเกือบทุกสวนของตนมะมวง ทั้งใบ จุดสีดำ รูปรางกลมขนาดไมแนนอน แผลขยายลุกลามตอกันทำให กานดอก ชอดอก และผลมะมวง อาการที่ ใบออนเริ่มจากเปนจุด เนาทั้งผล ตรงกลางแผลอาจพบเม็ดเล็กๆ สีดำเรียงเปนวงซอนๆ ชุมน้ำสีน้ำตาล และเปลี่ยนเปนสีดำ บริเวณที่เปนแผลจะหดตัวลง กัน และมีน้ำเมือกสีสมกระจายอยูบริเวณรอยแผล เชื้อราสาเหตุ เล็กนอยจนทำใหใบบิดเบีย้ ว ในใบแกขนาดของจุดคงทีค่ อ นขางเหลีย่ ม ระบาดทั่วไปโดยลมและฝนในสภาพอากาศชื้น หากระบาดรุนแรงจะทำใหสูญเสียพื้นที่ ใบในการสังเคราะหแสงและ โดยเฉพาะชวงที่มีฝนตกชุก ละอองหยดน้ำฝนที่นำพาเอาเชื้อโรคมา อาจทำใหใบรวง โดยเฉพาะเม�อมะมวงแทงชอดอก ลักษณะอาการจะ จะไปขังอยูตามซอกดอกทำใหมีโอกาสเกิดโรคระบาดขึ้นมาไดสูง เปนจุดหรือขีดสีนำ้ ตาลแดงเล็กๆ กระจายอยูบ นกานชอดอกและกาน ดอก ทำใหชอดอกเหี่ยวแหง ชอดอกไหมดำ และดอกหลุดรวง กอนที่จะติดผล ชอดอกที่เริ่มติดผลออน จะเปนจุดแผลสีดำแหง แข็งติดกับกานดอกหรืออาจหลุดรวงไป สวนอาการบนผลจะเปน การปองกันกำจัด : เจอราจ ปลอดภัยตอดอก ไมทำใหชอดอกไหม อัตราใช 200 ซีซี. ใหทั่วทรงพุม สามารถฉีดไลน้ำที่มาขังอยูตามซอกดอก เพ�อปองกันไม ใหดอกเสียหาย หรือ คูมิเน อัตราใช 400-500 กรัม เชื้อสาเหตุ : เชื้อรา Sphaceloma mangiferae Bitance & Jenk. เชื้อราสาเหตุสามารถเขาทำลายไดที่ ใบ กิ่ง และผลมะมวง โดยเฉพาะที่ผลออนจะพบแผลแหง แข็งสีน้ำตาลเขมถึงดำ ขนาดของแผลไมแนนอนกระจายอยูทั่วผล ตอมาแผลเหลานี้จะขยาย เช�อมตอกันพรอมๆ กับการขยายขนาดของผล ทำใหบริเวณเนื้อเย�อที่ตายมีรอยแตก และ เม�อมีเชื้อโรคอ�นๆ เขารวมทำลายภายหลังจะทำใหเกิดผลเนาตามมา อาการบนใบออนเปน กษณะจุดสีน้ำตาลออน ไปจนสีน้ำตาลเขมถึงดำ ลอมรอบบริเวณเหลืองใส ขนาด โรคสแคป แผลลั ของจุดบนใบออน ใบเพสลาดจะขยายเช�อมตอกัน ทำใหแผลมีขนาดใหญขึ้น และเนื้อเย�อใบ หดตัวจนกระทั่งใบรวงไปในที่สุด อาการที่กิ่งมีลักษณะของแผลไมแนนอน แผลสีน้ำตาลแดงจนถึงเทาดำกระจายอยูบนกิ่งออน พบระบาดรุนแรงในสภาพอาการคอนขางเย็นและมีความชื้นสูง การปองกันกำจัด : เจอราจ อัตราใช 200 ซีซี.
โรคราเสี้ยน ที่มาขอมูล : ดร.ศรีสุข พูนผลกุล นักวิชาการโรคพืชชำนาญการพิเศษ
หรืออาการปลายผลเนา เกิดจากการขาดธาตุแคลเซียมในระยะติดผลของมะมวง อาการเกิดที่ปลายผล มีขอบเขตของแผลชัดเจน เปนแผลเนา มีสีดำ แตไมขยายลุกลามออกไปเหมือนอาการที่เกิดจากโรค แอนแทรคโนส ที่เปนไดทุกๆ สวนของผลมะมวง การปองกันกำจัด : แมมมอท แคลเซียม โบรอน อัตราใช 200 ซีซี. ควรใชเปนประจำตั้งแตมะมวงติดผล
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
การปองกันกำจัด
แมลงศัตรูสำคัญ เพลี้ยไฟที่ผล
เพลี้ยไฟที่ดอก
ช�อวิทยาศาสตร : Scirtothrips dorsalis Hood, Thrips coloratus Schmutz, Thrips hawaiiensis (Morgan), Haplothrips sp., Megalurothrips typicus Bagnall, Ernothrips lobatus Bhatti และ Selenothrips rubrocinctus (Giard) เพลี้ยไฟในมะมวงพบวามีอยูหลากหลายชนิด แตชนิดที่พบมากและสำคัญ คือ เพลี้ยไฟพริก ตัวออนและตัวเต็มวัยดูดกินน้ำเลี้ยงที่ ยอดออน ใบออน ตุมตาใบ ตุมตาดอก ชอดอก โดยเฉพาะฐานรองดอกและขั้วผลออนมะมวง ทำใหเซลลบริเวณนั้นถูกทำลายปรากฏ เปนแผลชัดเจน เปนวงใกลขั้วผลมีสีเทาเงินเกือบดำและผลบิดเบี้ยว ไมเปนที่ตองการของตลาด หากเขาทำลายในระยะดอกจะทำให ชอดอกหงิกงอ ดอกรวงไมติดผลหรือติดผลไดนอย ในระยะนี้จะสรางความเสียหายรุนแรงมาก เพลี้ยไฟแพรระบาดโดยการบินหรือ ปลิวไปตามลม และมีการระบาดอยางรุนแรงในชวงแหงแลงหรือฝนทิ้งชวง สามารถสำรวจการระบาดของเพลี้ยไฟได โดยการเคาะ สวนยอดหรือชอดอกบนกระดาษขาวแลวตรวจนับจำนวนเพลี้ยไฟที่พบ เม�อมะมวงเริ่มติดเม็ดเล็กควรฉีดพนที่ขั้วผล เพ�อลางกลีบ ดอกที่ติดคางที่ขั้วใหหลุดออก เพ�อปองกันผิวมะมวงเสียหาย การปองกันกำจัด : อารตี้ 70 อัตราใช 100-150 กรัม หรือ โอโซพรีน* อัตราใช 300 ซีซี. หรือ เดอะเน็กซ อัตราใช 100-150 กรัม
บั่วปมใบมะมวง
ไรแดงมะมวง
ช�อวิทยาศาสตร : Erosomyia mangiferae Felt เปนแมลงวันขนาดเล็ก มีขาและหนวดยาว ตัวเต็มวัยเพศเมีย วางไข ไวที่ ใบออนมะมวง เม�อหนอนฟกออกมาจะเจาะเขาไปกิน อยู ใตผิวใบ และจะกระตุนใหเนื้อเย�อใบสรางปุมปมบนใบขึ้นมา เม�อหนอนโตเต็มที่จะเจาะรูออกมาแลวทิ้งตัวลงดินเพ�อเขา ดักแดตอไป การปองกันกำจัด : แอมเพล อัตราใช 50-100 กรัม หรือ โอโซพรีน* อัตราใช 300 ซีซี. ช�อวิทยาศาสตร : Oligonychus mangiferus (Rahman & Sapra) ตัวออนและตัวเต็มวัยดูดกินน้ำเลี้ยงไดทั้งหนาใบ หลังใบ ทำให ใบมีสีเขียวซีด ผิวใบดาน มีคราบของไรแดงคลายฝุนผงและ ใบรวงในที่สุด มีผลกระทบตอการออกดอก ติดผลของ มะมวง ไรแดงระบาดโดยการปลิวไปตามลม พบการระบาด รุนแรงในชวงแหงแลงหรือฝนทิ้งชวง สำรวจการระบาด ของไรแดงไดโดยการใชนิ้วมือลูบไปบนใบ จะพบวามีคราบ สีแดงคลายเลือดติดมาตามนิ้วมือ การปองกันกำจัด : ไมทราซ อัตราใช 300 ซีซี. หรือ โอโซเบน อัตราใช 200 กรัม
* หมายเหตุ : ควรระมัดระวังในการใช โอโซพรีน กับมะมวงสงออก
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
เพลี้ยแปง
ตัวออน เพลี้ยหอยขี้ผึ้งขาว
ช�อวิทยาศาสตร : Dysmicoccus neobrevipes Beardsley, Ferrisia virgate (Cockerell), Rastrococcus spinosus (Robinson) และ Rastrococcus iceryoides (Green) เพลี้ยแปงที่พบในมะมวงมีหลายชนิด โดยดูดกินน้ำเลี้ยงไดเกือบทุกสวนของพืช โดยเฉพาะที่ ผลมะมวง ผลจะแคระแกร็นไมขยายใหญ เพลี้ยแปงที่ดูดกินน้ำเลี้ยง และยังถายมูลน้ำหวานทิ้ง เอาไวเปนอาหารของมด มดจึงเปนตัวนำพาเพลี้ยแปงขึ้นมาที่ ใบ กิ่ง ชอดอก หรือผล ทำใหเกิด เชื้อราดำขึ้นมาที่ผล ทำใหผลมีคราบสีดำ แลดูสกปรก ไมเปนที่ตองการของตลาด เพลีย้ แปงมีผวิ ปกคลุมไปดวยไขสีขาวคลายผงซอนกันหนาหลายชัน้ จำเปนตองใชสารปองกัน กำจัดแมลงชนิดดูดซึมจึงจะไดผลดี
ตัวเต็มวัย เพลี้ยหอยขี้ผึ้งขาว
ช�อวิทยาศาสตร : Ceroplastes destructor เปนเพลี้ยหอยนิ่มๆ สีขาว ตัวออนมีรยางคไขที่แตกแขนงออกดานขาง เปนรูปดาวหลายแฉก ดูดกินน้ำเลี้ยงที่ ใบและกิ่ง มักพบบริเวณดานหลังของใบ โดยเฉพาะเสนแกนกลางใบ และอยูรวม กันเปนกลุม และยังถายมูลน้ำหวานทิ้งไว ทำใหเกิดเชื้อราดำตามมาอีกดวย ตัวเต็มวัยเพลี้ยหอยชนิดนี้ มีขี้ผึ้งสีขาวเปนชั้นหนาปกคลุมตัวอยู ควรพนสารปองกันกำจัด แมลงชนิดดูดซึมในระยะที่เพลี้ยหอยยังเล็กหรือในระยะที่เดินได (Crawler) จึงจะไดผลดี การปองกันกำจัด : ตัดแตงกิ่งที่พบไปเผาทำลาย แลวฉีดพนดวย แอมเพล อัตราใช 50-100 กรัม สามารถปองกันกำจัดมด ที่เปนตัวนำพาเพลี้ยแปง และเพลี้ยหอย ชนิดอ�นๆ ที่ทำใหเกิดเชื้อราดำตามมาอีกดวย
เพลี้ยหอยเกล็ด
เพลี้ยจักจั่นมะมวง หรือแมงกะอา ช�อวิทยาศาสตร : Idioscopus clypealis (Lethierry) และ Idioscopus niveosparsus (Lethierry) ตัวออนและตัวเต็มวัยดูดกินน้ำเลี้ยงที่ยอดออน ใบออน ชอดอก และกานดอก ระยะที่ทำความเสียหายใหมะมวงมากที่สุดคือ ระยะแทง ชอดอก เพลี้ยจักจั่นตั้งแต 5 ตัวตอชอ จะทำใหชอดอกแหงและมีผลทำใหดอกรวงจนไมติดผลได นอกจากนี้เพลี้ยจักจั่นยังปลอย สารพิษลงไวที่ ใบ ทำใหใบเปนจุดสีดำขนาดเล็กกระจายไปทั่วใบ และที่สำคัญเพลี้ยจักจั่นยังถายมูลน้ำหวานทิ้งไว ทำใหเกิดเชื้อราดำตาม มาอีกดวย พบการระบาดไดตลอดทั้งปอยูทั่วไปในทุกแหงที่ปลูกมะมวง การปองกันกำจัด : อารตี้ 70 อัตราใช 100-150 กรัม หรือ แอมเพล อัตราใช 50-100 กรัม ที่มาขอมูล : สมาคมกีฏและสัตววิทยาแหงประเทศไทย. 2559. การปองกันกำจัดแมลงศัตรูไมผลและเทคนิคการพนสารที่เหมาะสม. ใน เอกสารประกอบการอบรม. 162 หนา
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
การปองกันกำจัด
ดวงงวงกัด หรือ ดวงงวงกรีดใบมะมวง
แมลงศัตรูสำคัญ
ช�อวิทยาศาสตร : Deporaus marginatus (Pascoe) ตัวเต็มวัยเปนดวงงวงขนาดเล็กจะกัดเฉพาะใบออน โดยตัวเมียวางไขบนใบออนของมะมวง ใกลๆ กับเสนกลางใบ เม�อวางไขเสร็จจะกัดใบเหลือแตโคนใบ ทำใหใบออนที่มีไขติดอยูรวง ลงสูพื้นดิน เจริญเปนตัวหนอนกัดกินเนื้อเย�อใตผิวใบที่รวง และเขาดักแดตามพื้นดินตอไป ลักษณะรอยกัดจะเปนเสนตรงเหมือนใชกรรไกรตัด ดวงกัดไดรวดเร็วมาก ใชเวลาเพียง 30-45 วินาทีเทานั้น นอกจากนี้ตัวเต็มวัยทั้งเพศผูและเพศ เมียจะกัดกินเฉพาะผิวของใบออน โดยเริ่มจากปลายใบขึ้นมา และมักทิ้งสวนที่เปนเย�อบางๆเอาไว พบระบาดในชวงมะมวง แตกใบออน ดวงจะกัดใบออนขาดเหลือแตโคนใบไวบนตน ภายในระยะเวลาเพียง 2-3 วัน จึงเรียกตามลักษณะนี้วา ดวงงวงกรีดใบมะมวง
การปองกันกำจัด : 1. โอโซพรีน* อัตราใช 300-400 ซีซี. หรือ คลอร ไซริน* อัตราใช 300 ซีซี. อีกทั้งสามารถ ปองกันกำจัดแมลงจำพวกปกแข็ง เชน แมงอีนูน หรือแมลงคอมทอง ที่มากัดกินใบออนอีกดวย 2. เก็บใบออนที่ถูกกัดรวงตามโคนตนไปเผา เพ�อทำลายไขและตัวออน
ดวงเจาะลำตนมะมวง
แมลงวันผลไม
ดวงเจาะลำตนที่พบในมะมวงอยางนอยเปนแมลง 2 วงศ ไดแก วงศดวงหนวดยาว (Cerambycidae) และวงศแมลงทับ (Buprestidae) โดยตัวหนอนของดวงเจาะกินอยู ใน ลำตนหรือกิ่งและสรางโพรงอยูภายใน แผลที่ถูกเจาะ มักเกิดยางไหล ตอมาจะแหงตาย ทำใหตนโทรมไวและ ตายไปในที่สุด การปองกันกำจัด : อารตี้ 70 อัตราใช 200-400 กรัม หรือ โอโซพรีน* อัตราใช 500-800 ซีซี. ตามเปลือกไมหรือรูไมที่มีรอยทำลาย ช�อวิทยาศาสตร : Bactrocera dorsalis (Hendel) แมลงวันผลไมวางไข ในผลไมสุกและมีเปลือกบาง เพศเมียใชอวัยวะ วางไขแทงเขาไปในผลไม หนอนที่ฟกออกจากไขจะอาศัยและชอนไช อยูภายใน ทำใหผลเนาเสียและรวงหลนลงพื้น หนอนจะออกมาเขา ดักแดในดินแลวจึงออกมาเปนตัวเต็มวัยใหม ผลไมที่ถูกทำลายนี้ มักจะมีโรคและแมลงอ�นๆ เขามาทำลายซ้ำดวย การปองกันกำจัด : 1. ปองกันกอนหอผลดวย แอมเพล อัตราใช 50 กรัม 2. เก็บผลเนาที่รวงหลนออกไปเผาทำลาย 3. ใชกับดักเมทธิลยูจินอล หรือใชเหย�อพิษโปรตีน**
* หมายเหตุ : ควรระมัดระวังในการใช โอโซพรีน และ คลอรไซริน กับมะมวงสงออก ** ขอมูลเพิ่มเติม : http://research.arda.or.th/Show.aspx?id=3307
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
หนอนผีเสื้อ เจาะผลมะมวง
หนอนมวนใบ หรือหนอนแปะใบ ช�อวิทยาศาสตร : Archips micaceana (Walker) ตัวหนอนกัดกินใบออนและชอดอก โดยสรางใยดึงใบหรือชอดอก เขาติดหากัน หรือมวนใบใหพับติดกัน แลวอาศัยกัดกินอยูภายใน จนเขาดักแด ทำใหมะมวงชะงักการเจริญเติบโตและชอดอกเสียหาย มีผลกระทบตอการออกดอก ติดผลของมะมวง
ช�อวิทยาศาสตร : Noorda albizonalis Hampson ตัวเต็มวัยจะวางไขเปนฟองเดี่ยวๆ ที่ขั้วผล เม�อหนอนฟกเปน ตัวจะคลานเขาไปทำลายบริเวณกนผล เขาไปกัดกินอยูภายในและ เจาะเขาไปจนถึงเมล็ดออนของมะมวง หนอนมีสีแดงสลับขาว พาดตามขวางของลำตัว ผลที่ถูกทำลายจะมีมูลออกมาทางรูที่ หนอนเจาะบริเวณเปลือก ทำใหผลเนาเสียหายและรวงหลน โดยอาจรวงตั้งแตผลยังเล็ก หรือบางครั้งอาจไมรวงเพราะมี ใยถักยึดไวตั้งแตหนอนเริ่มฟกออกจากไข
การปองกันกำจัด : 1. เดอะเน็กซ อัตราใช 100-150 กรัม หรือ แบคโทสปน เอฟซี ปลอดภัย ไรพิษตกคาง อัตราใช 600-800 ซีซี. หรือ ไพเรทอกซ ซุปเปอร อัตราใช 200 ซีซี. 2. เก็บผลเนาที่รวงหลนออกไปเผาทำลาย
ตัวหนอนกัดกินอยูภายในตาดอก ชอดอก หรือผลออน ทำให มะมวงชะงักการเจริญเติบโต ชอดอก และผลออนเสียหาย มีผลกระทบตอการออกดอก ติดผลของมะมวง การปองกันกำจัด : ไพเรทอกซ ซุปเปอร ฉีดผาดอกได ผึ้งไมตาย อัตราใช 200 ซีซี.
หนอนฝอ
หนอนชอนใตผิว เปลือกมะมวง
ช�อวิทยาศาสตร : Spulerina isonoma (Merrick) ตัวหนอนชอนเขาไปกัดกินอยู ใตผิวเปลือกของยอดออน ลักษณะอาการถูกทำลายเห็นเปนรอยสีขาวขุน เปลือก กิ่งออนที่ถูกทำลายสามารถลอกออกมาไดเปนแผน หากมีการระบาดมากจะทำใหกิ่งมะมวงแหงตายได การปองกันกำจัด : เดอะเน็กซ อัตราใช 50-100 กรัม หรือ คลอร ไซริน* อัตราใช 300 ซีซี.
* หมายเหตุ : ควรระมัดระวังในการใชกับมะมวงสงออก ที่มาขอมูล : สมาคมกีฏและสัตววิทยาแหงประเทศไทย. 2559. การปองกันกำจัดแมลงศัตรูไมผลและเทคนิคการพนสารที่เหมาะสม. ใน เอกสารประกอบการอบรม. 162 หนา
อัตราที่แนะนำตอน้ำ 200 ลิตร
แมมมอท ชูการ เอ็กซเพรส
อะมิโน+น้ำตาลทางดวน ชวยเพิ่มพลังงานใหรากพืช ขั้วผลแข็งแรง ลดผลรวงการแตกตาใบและตาดอก ชวยใหพืชฟนตนหลังเก็บเกี่ยว
แมมมอท ฟองดู
อะมิโน+สาหรายเขียว สงเสริมการแตกตาใบและตาดอก ชวยใหพืชฟนตน หลังเก็บเกี่ยว สงเสริมการแตกรากฝอยใหม
แมมมอท โฟลิไซม จีเอ
ฟอสเฟต+โพแทส ชวยเพิ่มขนาดผล ขั้วผลแข็งแรง ลดผลรวง ชวยการกระจายอาหารไปทุกๆ สวนของพืช สะสมอาหารเพ�อเพิ่มปริมาณดอกใหมากขึ้น
แมมมอท คอมบิ
ธาตุอาหารรวม 5 ชนิด ชวยการสะสมอาหาร กอนออกดอก ปองกันการขาดธาตุอาหารในพืช ชวยใหเนื้อผลไมเขาสีไดดี
วิธีการใช : อมฤต 1 หลอด เทผสมน้ำสะอาด 1 ลิตร คนใหเขากันจนไดน้ำอมฤตเขมขน แลว นำมาใชที่ อัตรา 200 ซีซี.ตอน้ำ 200 ลิตร สามารถผสมรวมกับปุยเกล็ด ธาตุอาหารรอง-เสริม สารกำจัดศัตรูพืช และสารปองกันกำจัดเชื้อราไดในคราวเดียวกัน ฉีดพนไดทุกชวงการเจริญเติบโตของพืช อมฤต 1 หลอดสามารถผสมฉีดพนได 1,000 ลิตร
แมมมอท ฮอลท
แมมมอท สุพรีม
เหมาะสำหรับใบออนที่ตองการแกไว ลดปริมาณการแตกใบออนใหม
ทำงานโดยตรงสูสวนใบที่ ใชสังเคราะหแสงและน้ำตาล ที่ ใบรองยอด ชวยใหพืชสรางดอกมากกวาใบ ฉีดพนชวงเตรียมใบสะสมอาหารเพ�อการออกดอก และจัดสมดุลไนโตรเจน
แมมมอท แคลเซียม แม็กนีเซียม
อั้ม
ชวยการสะสมอาหารกอนออกดอก ชวยใหเซลลพืชแข็งแรง ปองกันการแตก ชวยใหผลไมเนื้อแนน เขาสีสวย
สารปรับปรุงผล เพิ่มขนาดผล ชวยการสะสมน้ำตาลและแปงในผลอยางมีประสิทธิภาพ
แมมมอท แคลเซียม โบรอน
ฟูลเฮาส
ควบคุมการคายน้ำของพืช ชวยใหดอกสมบูรณ ผสมติดผลงาย ชวยเคล�อนยายน้ำตาลจากใบไปยังผล เพิ่มคุณภาพผลผลิตที่ดีกอนเก็บเกี่ยว
สงเสริมการเจริญเติบโตของราก เสริมดินสมบูรณ ใหพืชดูดกินอาหารไดอยางเต็มที่