pizza pekaÄ?
Pizza gril pekač Najekonomičnija rerna na tržištu 12 rata
bez kamate
GARANCIJA
I SERVIS
Štedi Vaše vreme, energiju i novac! Lupo Pizza grill ili bolje reći “Univerzalni električni pekač” je aparat u kome možete peći, grilovati, pržiti i pripremati zdrave i ukusne obroke za svoju porodicu. Izuzetno bezbedan aparat, jednostavan za rukovanje, pa ćete ga vrlo rado koristiti. Poseduje grejač i sa gornje i sa donje strane, što znatno skraćuje vreme pripreme obroka. Snaga grejača na poklopcu je 500 W, a donje posude 700 W. Podesite tajmer na željeno vreme i vratite se kada aparat zazvoni. Max vreme 30 minuta. Lako prenosiv, pa ga možete poneti na letovanje ili zimovanje. Poklopac se može lako odvojiti od aparata. Tepsija za pečenje može da se vadi iz aparata. Zapremina tepsije je 5 l, prečnik 30 cm. Napajanje 220 V, 50 Hz, 1200 W
Recepte za Pizza gril pekač pripremila Astal Kuhinja Ravnice
pikantne pljeskavice SA SIROM
400g mlevenog mesa 100g svežeg sitnog sira 1 jaje 2 kašike prezli 1 kašika slatke paprike 1 kašika ljute paprike so, biber
1. Pomešati meso, jaje, prezle i začine, posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati sitan sir. Vatrostalan sud nauljiti pa rukama, najbolje vlažnim, na njemu oblikovati pljeskavice željene veličine. 2. Izvaditi tepsiju iz Pizza grill pekača, pa u nju ređati pljeskavice. Za to vreme podesiti tajmer na pekaču na 5 minuta, da se ugreje. Vratiti tepsiju i namestiti tajmer na 15 minuta. 3. Tople pljeskavice, poslužiti sa pavlakom i maslinama.
Gurmanske pljeskavice SA LUKOM
700g sitno mlevene junetine 1 jaje 1 veći luk 3-4 kašike prezle malo mešavine začina so biber
1. Stavite meso u veći sud. Dodajte jaje, sitno iseckan luk, začine i prezle. Prvo pomešajte sve varjačom, a potom najbolje čistim rukama. Od dobijene smese nauljenim rukama oblikujte loptice. Loptice rastanjite da dobiju oblik pljeskavice. 2. Izvadite tepsiju iz Lupo Pizza grill pekača, a tajmer podesite na 5 minuta, da se pekač zagreje. Pljeskavice ređajte u tepsiju, premazanu sa par kapi ulja. Vratite tepsiju u pekač i podesiti tajmer na 15 minuta. Ako volite malo rešije možete dopeći još 5 minuta. 3. Poslužiti uz salatu.
JUNEĆE PLJESKAVICE SA PAVLAKOM
700g mlevene junetine 1 jaje 1-2 kašike kisele pavlake malo začina, so, biber 3-4 kašika prezli susam po želji
1. Meso stavite u jedan veći sud.Dodajte jaje i pavlaku, pa začine i prezle. Pomešajte sve, najbolje čistim rukama. 2. Nauljenim rukama oblikujte loptice, pa ih rastanjite što tanje . Ređajte u Lupo Pizza pekač, obložen pek papirom. Ne morate dodavati ulje. 3. Podesiti tajmer na 15 minuta. Ako volite malo reš možete dopeći koji minut. Obzirom da su tanje 15 minuta biće sasvim dovoljno.
pileće pljeskavice SA LUKOM
oko 500 g pilećeg belog mesa 1 crni luk 2 čena belog luka 3 kriške hleba 2dl mleka so biber
1. U Super secku Ema samleti belo meso, crni i beli luk. 2. U posudu sipati mleko, dodati 3 kriške hleba i to izmešati, pa sjediniti sa belim mesom. Začiniti po želji, biber, so, neki začin. 3. Od ovog fila praviti pljeskavice. Pre oblikovanja, ruke premazati zejtinom, da se pljeskavice ne lepe. 4. Ređati u predhodno zagrejan Lupo Pizza pekač i peći 20 minuta. Od debljine pljeskavica zavisi da li će se peći par minuta duže ili kraće.
plava traka CORDON BLUE
2 pileća filea 4 lista praške šunke 4 tanka lista trapista jaje ulje prezle so biber parmezan (po želji) mešavina suvog začina malo suvog origana
1. File iseći na 8 tankih šnicli. Meso dobro izlupati, posoliti, pobiberiti i dodati začine po želji. Na jednu šniclu staviti list trapista i šunke. Preklopiti drugom šniclom. Zato i treba da budu što tanje.Pritisnuti krajeve prstima da se spoje. 2. Uvaljati u prezle i parmezan, pa umočiti u jaje, onda ponovo u prezle. Isto ponoviti sa ostatkom šnicli. 3. Lupo Pizza pekač prvo zagrejati 5 minuta, a potom poređati meso. Dodati malo ulja. Tajmer podesiti na 25 minuta. 3. Peći uz povremeno proveravanje, jer u zavisnosti od debljine mesa vreme pečenja, može biti malo kraće ili duže.
porodična tepsija KROMPIR I PILETINA
krompir pileći bataci, karabataci ili krila so začini po želji 2 kašike ulja par kašika vode
1. Krompir oljuštiti i iseći na manje komade. Posoliti i začiniti po želji i krompir i meso. 2. Poređati u nauljenu tepsiju od Lupo Pizza pekača. Sipati vodu, pa vratiti tepsiju u predhodno zagrejan aparat. 3. Podesiti tajmer na 30 minuta.
hobotnica
SA KANDIRANIM VOĆEM 1 hobotnica (po mogućnosti sveža) Važno: Hobotnicu dobro očistite i dobro operete pod mlazom hladne vode. Ukoliko kupite zamrznutu hobotnicu, ostavite je da se odledi.
1. U većoj šerpu ugrejati vodu i kada proključa spustiti u nju hobotnicu glavom prema dole, da su krakovi pri vrhu. Kuvati 10-15 min. 2. Procediti i staviti u Lupo Pizza pekač. Posoliti, dodati malo mlevenog suvog belog luka i maslinovog ulja. 3. Podesiti tajmer na 15 minuta sa tim što je treba na svakih 5 minuta preokretati sa jedne na drugu stranu. 4. Poslužiti uz grčku salatu
šareni rižoto SA SUVIM VOĆEM
4 dl pirinča razno sezonsko povrće: šargarepa brokoli šampinjoni praziluk grašak so biber maslinovo ulje 2 dl vode
1. Pirinač prokuvati u pola litre vode, ali tek da baci ključ. Treba da ostane polu sirov. 2. Povrće iseckati. Sve staviti u Lupo Pizza pekač, koji ne morate prethodno zagrejati. Pomešati povrće i pirinač, zatim posoliti, pobiberiti. Preliti sa malo maslinovog ulja i 2dl vode. 3. Preklopiti Lupo Pizza pekač i podesiti tajmer na 20 minuta. Povremeno promešati.
punjeni šampinjoni SA DIMLJENIM SIROM
500g većih šampinjona 100g dimljenog sira so biber malo ulja i vode
1. Šampinjone očistiti i oprati, odstraniti im drške. 2. Same kapice peći u Lupo Pizza grill pekaču 10 minuta. 3. Drške iseći na sitne kocke i pomešti sa dimljenim sirom. Napuniti šampinjone i peći još 5 minuta u pekaču.
lađice od krompira SA ŠUNKARICOM I SIROM
6 krompira srednje veličine 200g šunkarice 200g sira 2dl kisele pavlake
1. Krompir u ljusci dobro oprati (možete ga i očistiti), pa prepoloviti uzduž. Posoliti krompir i premazati ga uljem. Poslagati u nauljenu tepsiju od Lupo Pizza pekača. 2. Pekač ugrejati 5 minuta. Vratiti tepsiju u zagrejan pekač i podesiti tajmer na 30 minuta. 3. Šunku i sir iseckati na sitne kocke i pomešati sa kiselom pavlakom. 10 minuta pred kraj pečenja, otvoriti Pizza grill i svaku polovinu krompira prekriti nadevom. (Nadev ne treba peći dugo jer će se sav istopiti i iscureti sa strane).
italijanska fokača SA MASLINAMA
Testo: 270g brašna 1 kašičica soli 10g svežeg kvasca 2dl vode 1dl maslinovog ulja Nadev: 100g maslina 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica suvog bosiljka krupna morska so Napomena: Za ektra brzu varijantu, možete koristiti gotove kore za pizzu.
1. U malo vode rastopite kvasac. Brašno prosejte sa soli u sud za mešenje. Zapenušan kvasac sipajte u brašno. Dodajte ostatak vode i 1dl ulja, pa dodajte i bosiljak. Zamesite meko testo. Prekrijte sud krpom i ostavite da se odmara bar 45 minuta. 2. Kada se testo vidno udvostručilo, izvadite tepsiju iz pekača, pa ugrejte Lupo Grill Pekač na 5 minuta. Važno je da testo ponovo ne premesujete. Testo u tepsiji oblikujte u krug debljine 1 cm. Premažite fokaču maslinovim uljem. Preko poređajte masline i pospite krupnom morskom soli. 3. Vratite tepsiju i zatvorite pekač. Podesite tajmer na 10 minuta. Ukoliko volite da bude rešije, podesite još dodatnih 5 minuta.
LUPO pizza Za testo: 250g brašna 1/2 kocke kvasca kašičica soli 1dl maslinovog ulja 1dl vode prstohvat šećera Za paradajz sos : 150g pelata 2 čena belog luka 150 ml maslinovog ulja so po ukusu mleveni crni biber
Za ekstra brzu varijantu, možete kupiti gotove kore, pizza će i tako biti savršeno pečena. Pizzu možete nafilovati po sopstvenoj želji ili prema namirnicama koje trenutno imate u frižideru. Broj kombinacija je neograničen. Savet:Na pravu italijansku pizzu se uvek stavlja paradajz sos umesto kečapa.
LUPO pizza 1. U 1dl vode rastopiti kvasac sa malo šećera. Brašno prosejati sa soli u sud za mešenje. Zapenušan kvasac sipati u brašno, pa dodati ulje. Zamesite testo. Ako je premekano (lepi se za prste), dodati još 50g brašna. Prekriti sud krpom i ostavite testo da naraste bar 45 minuta. Potom ga rastegnite na dimenzije tepsije, rukom (ne oklagijom). Testo nikako NEMOJTE DA PREMESITE. 2. Sos napravite na sledeći način: U tiganj sipajte ulje i luk, pa kratko dinstajte na laganoj vatri. Dodajte pelat, so i biber, pojačajte vatru i kuvajte još 5-6 minuta. Sos premažite preko testa. Ukoliko ipak više volite, umesto sosa stavite kečap. 3. Vreme celokupnog procesa iznosi 2 sata.Izvadite tepsiju iz pekača, pa ugrejte Lupo Pizza pekač na 5 minuta. Nafilujte pizzu po želji. Vratite tepsiju i zatvorite pekač. Podesite tajmer na 10 minuta. Pizza će biti baš savršeno pečena. Napomena: Ne stavljajte celu količinu sira pre pečenja. Polovinu pospite preko vruće, pečene pizze, pa ostavite poklopljenu u pekaču još 1 minut da se sir otopi.
ĆABATA
SA MASLINAMA 450ml vode 500g brašna 1 kocka kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli kašičica suvog bosiljka 100g iseckanih maslina 30 ml maslinovog ulja
1. Kocku kvasca sa šećerom rastopiti u 200ml vode. Nadošli kvasac dodati u sud u koji ste već sipali brašno. Dodati preostale sastojke, pomešati i na kraju dodati masline. Smesa je dosta tečna.
Potrebno vreme Priprema: 10 minuta Narastanje: 1 h Pečenje: 20-25 minuta
3. Staviti u zagrejan pekač, podesite tajmer na 15 minuta. Čačkalicom proveriti da li je pečena, pa podesiti tajmer na još 10-tak minuta.
2. Tepsiju Lupo Pizza pekača obložiti pek papirom. Izliti smesu. Oblikovati varjačom kružnu pogaču, ne previše malu i debelu (jer treba da naraste i pre i tokom pečenja), da se ne zalepi za pekač. Ostaviti na toplom da odstoji bar 1h.
RUSTIČNA POGAČA SA ŠUNKOM I SIROM
Testo: 300g brašna 1/2 kockice kvasca 1dl jogurta 1 jaje + 1 žumance 1 kašičica soli prstohvat šećera 1dl mlake vode Nadev: 2dl kisele pavlake 100g šunke 100g žutog sira 70g margarina
1. U 1dl vode razmutiti kvasac sa šećerom. Ostaviti ga 10-tak minuta da zapeni. Brašno i so prosejati u sud za mešenje. Dodati kvasac, jaje, jogurt. Zamesiti meko testo. Ostaviti ga na toplom mestu 45 minuta. 2. Kada je testo naraslo, rastanjiti ga oklagijom. Što tanje to bolje. Preko testa premazati pavlaku, pa posuti narendan sir i staviti šunku iseckanu na kocke. Uviti krajeve ali da sredina ne bude prekrivena. Premazati žumancem uvijene krajeve i od gore na krajeve staviti kocke margarina. 3. Peći u Lupo Pizza grill pekaču (predhodno 5 minuta zagrejanom) oko 20 minuta. Rumenu pogaču prekriti vlažnom krpom.
gibanica SA MILERAMOM
500g gotovih kora 300g sitnog sira 200g milerama 4 jaja so ulje susam
1. U većem sudu umutiti čvrst sneg (šne) od belanaca, a zatim dodati i žumanca, pa sir i mileram. Sve dobro izmešati. Ako sir nije dovoljno slan, dodati i malo soli. 2. Prvu koru samo premazati uljem, na nju staviti drugu, a preko nje nadev. Kore sa nadevom uviti u rolat. Ređati u polukrug u pleh od Lupo Pizza pekača. Ponavljati postupak dok ne istrošite materijal. 3. Tajmer na pekaču uključiti na 5 minuta, da se zagreje, pa ubaciti tepsiju sa složenom gibanicom. Posuti je odozgo susamom. Podesiti tajmer na 20 minuta. Nakon isteka vremena, ostaviti tako ispečenu poklopljenu još pet minuta.
brza baklava SA KEKSOM
500g kora za baklavu 300g mlevenog keksa 250g margarina 200g šećera 3dl vode 2dl slatke pavlake Za sirup 500g šećera 5dl vode
1. U šerpi istopiti šećer, vodu i margarin iseckan na kocke, pa dodati mleveni keks. Sve sjediniti u homogenu smesu. 2. Kore preseći na pola uzduž i popreko (na 4 dela). Filovati svaki pravougaonik. Na jedan kraj staviti varjaču, a ostatak kore premazati kašikom fila od keksa. Prebaciti bliži kraj kore preko varjače i okreti da bi se kora uvila u rolnu. Rolnu malo zgužvati, pa izvući varjaču. 3. Ređati baklavice u tepsiju Lupo Pizza pekača. Prelijte sa 2dl slatke pavlake. Tajmer pekača podesite na 30 minuta i to bez predhodnog grejanja. Povremeno proveravati da baklava ne bi zagorela. 4. Gotovu baklavu preliti vrućim sirupom od šećera i vode.
kakao kocke SA KOKOSOM
5 jaja 180g šećera 250g brašna 1 prašak za pecivo 2 kašike eurokrema 2 pune kašike kisele pavlake 2 dl mleka 1 dl ulja
1. Sve sastojke dobro izmešati, sjediniti da nema grudvica. 2. Izliti u tepsiju od Pizza gril pekača i peći oko 10-tak minuta u predhodno zagrejanom pekaču. 3. Nakon isteka vremena proveriti čačkalicom da li je kolač pečen, pa po potrebi dodati još 5 minuta. 4. Gotov kolač iseći na kockice Savet plus: Kockice možete pre jela i premazati pekmezom od kajsija.
brzi voćni kolač SA ŠLJIVAMA
2 čaše od jogurta šećera 2 čaše od jogurta brašna 1/2 čaše ulja 1/2 praška za pecivo 2 dl kisele pavlake 1 dl jogurta 500-700g šljiva
1. Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje, jogurt i kiselu pavlaku, pa na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. 2. Izliti u okrugli pleh (najbolje pleh za tart), koji ste prethodno podmazali uljem ili margarinom i posuli brašnom. Preko ove smese gusto poslažite polovine opranih i očišćenih šljiva. 3. Zagrejati Lupo Pizza pekač 5 minuta. Sve zajedno sa plehom za tart staviti u pekač na već postojeću, njegovu tepsiju i podesiti tajmer na 25 minuta. Po isteku vremena proveriti,
mafini SA MEDOM
Za 10 mafina: 250g brašna 100g šećera 1 kašika kakaa 1 kašičica cimeta 1 kašičica praška za pecivo 80g meda 1 jaje 250ml mleka 50ml ulja
1. U jednoj posudi pomešati suve sastojke, brašno, šećer, prašak za pecivo, kakao i cimet. 2. U drugoj posudi izmutiti jaje, mleko, ulje i med. Potom mokre sastojke presuti u suve i lagano sve sjediniti kulinarskom žicom (ne mikserom). 3. Izvaditi tepsiju iz Lupo Pizza pekača i namestiti tajmer na 5 minuta. U tepsiju poređati papirne korpice. Sipati smesu do 2/3 korpica. Vratiti tepsiju i namestiti tajmer na 10 minuta. 4. Gotove mafine prekriti krpom da ostanu sočni kada se ohlade. Prohlađene posuti sa još malo meda i po želji ukrasiti.
ČOKO KOLAČ
SA KAFOM I KAJSIJAMA 2 jajeta 50g margarina 100g čokolade 100g šećera 150g brašna 5 kajsija 0,5 dl skuvane, jake crne kafe 50g smeđeg šećera
1. Skuvati kafu. Žicom penasto umutiti jaja sa šećerom. 2. Čokoladu izlomiti na kocke pa staviti sa margarinom u jednu šerpicu. Sve zagrejati da se rastopi. Dodati kafu. Sipati u posudu s umućenim jajima i dobro izmešati, pa dodati brašno. 3. Tepsiju od Lupo Pizza pekača prekriti papirom za pečenje i izliti čokoladnu smesu. Odozgo poređati kajsije isečene na pola. 4. Peći u zagrejanom pekaču oko 20 minuta. Gotov kolač posuti smeđim šećerom.
LINCER KEKS SA PEKMEZOM
Za testo: 220g putera 130g šećera 2 žumanceta 110g lešnika 260g brašna Za filovanje: pekmez-marmelada od malina 1 vanilin šećer šecer u prahu
1. Puter sobne temperature umutiti sa šećerom. Dodati žumanca i nastaviti mućenje. Dodati ostale sastojke. Umesiti glatko testo. 2. Oblikovati testo u loptu, uviti u foliju i ostaviti u frižideru bar 2 sata. Nakon toga podeliti testo na dva dela. Jedan deo na pobrašnjavljenoj podlozi razviti na debljinu oko pola cm. Modlama za vanilice vaditi krugove. Ređati na pek papir kojim je obložen pleh Lupo Pizza pekača. Ubaciti u zagrejan pekač i peći oko 10 minuta. 3. Razvući i drugu polovinu testa i od nje modlama iseći gornji biskvit. Ubaciti u zagrejan pekač i peći oko 10 minuta. 4. Kada se biskvit prohladi, mazati pekmezom od malina i spajati donji i gornji deo. Odozgo posuti vanilin šećer pomešan sa šećerom
BRZA LENJA PITA SA JABUKAMA ILI VIŠNJAMA
Za testo: 5 jaja 2 čaše jogurta 2 čaše ulja 2 čaše šećera 4 čaše brašna 1 kesica praška za pecivo Mera je čaša od 2 dl Fil: 1 kg narendanih jabuka (višanja) po potrebi 2-3 kašike griza šećer u prahu za posipanje
1. Odvojiti belanca i žumanca. Prvo dobro mikserom umutiti belanca, a potom dodavati jedno po jedno žumance, sve vreme miksajući na manjoj brzini. Dodati šećer, ulje, jogurt i dalje mutiti. Dodati brašno i prašak za pecivo. Sve lagano pomešati u mekano testo. 2. S jabukama: Jabuke oprati, očistiti i narendati, potom ih iscediti od soka. Ako su kiselkaste dodati po želji šećera i cimeta. D 3. S višnjama: Očistiti ih od koštica ili ako su zamrznute, obavezno odmrznuti i iscediti višak soka. Dodati i griz. 4. Lupo Pizza pekač prvo zagrejati 5 minuta, potom izliti polovinu testa i peći 5 do 7 minuta. Zatim dodati jabuke ili višnje i drugu polovinu testa. Peći još 10-15 minuta.Pečen kolač izvaditi iz pekača i posuti šećerom u prahu.
recepte pripremila Astal kuhinja ravnice