DICIEMBRE-ENERO 2021 // LUVAN MAGAZINE by LUVAN Oficial

Carta Editorial

AÃ&#x2018;O 12 NO. 107 $29.00 DIC - ENE 2020

Carta Editorial

En esta edición tenemos el placer de tener a @ jessicadiazmx , @tanializardomx y ha @luisrobertoguzman. Es un excelente momento para cuidar de nuestra piel siguiendo los consejos de @victorialyn, y de encender nuestros sentidos con la narrativa de @ betajulieta9 y su texto “tuya” en la sección de romance. Adquiere tu dosis de adrenalina con nuestro querido Juan Hernández en su artículo sobre los encuentros al aire libre. Descubre la magia y el color de @bellakotak e ¡inspírate! Así mismo, te invitamos a sintonizar tu atención con @maitegarhidalgo. Finalmente, cerramos este año con un tema llamado “que tenga vida y la tenga en abundancia” por el Padre Luis Matos, quien nos escribe siempre con un mensaje de amor y consuelo para el día a día. Haciendo referencia al artículo del Padre Luis Matos, me gustaría destacar en está ocasión que los estados de ánimo dependen de algo que los estimule, ese algo podría estar fuera de nuestro con-

trol, sin embargo, nosotros tenemos el poder de elegir las actitudes frente a cada situación y acogerlas como nuestras; es más una lucha interna pero podemos afrontarla si tenemos la voluntad. Hagamos actos en donde incitemos nuestra voluntad humana a ser más humilde por medio del perdón, la comprensión y la resiliencia; realicemos actos que nos neguemos a efectuar por satisfacer al otro, ya sea por orgullo o soberbia; adoptemos la actitud de la alegría para atraer a la FE en nuestras vidas; ganemos más batallas internas por medio de la introspección profunda para conocernos más, no cómo creemos ser, sino conociéndonos realmente: cómo reaccionamos, qué nos hace reaccionar, qué nos hace sentir, qué nos impulsa y qué nos limita. Conozcamos nuestros limites y seamos realistas al buscar cómo poder evitar situaciones que nos lleven a puntos de conflicto, por último, yo les invito a orar más, con humildad y mucha fe. Esto es lo que me gustaría transmitirles este fin y comienzo de año.

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¡Aprovecha tus espacios pequeños al máximo! POR ARMIDA MÉNDEZ

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os momentos que actualmente estamos viviendo son momentos de reflexión, de cuidarse, y sobre todo, de estar en paz con uno mismo y con nuestro entorno. Mencionando esto, aprovecho para preguntarte, ¿Estás utilizando y aprovechando bien los espacios donde actualmente te encuentras? ¿Crees poder sacarle más provecho para disfrutarlo, estar a gusto y tranquila al 100%? ¡Te voy a dar unos consejos que te serán de gran utilidad!

UTILIZA Y MAXIMIZA LAS ÁREAS OCULTAS DONDE PUEDAS GUARDAR COSAS Muchas veces tenemos ese mueble que, siendo honestos, no lo maximizamos por que vamos guardando y guardando cosas, sin ningún orden ni motivo. Empieza por organizar ese espacio, regala lo que no quieras o te sirva, y organiza lo que si te quieres quedar. Estoy segura de que tendrás espacio para guardar cosas nuevas. Teniendo “espacio nuevo” puedes guardar cosas de temporada, cosas que ya te cansaron visualmente, o cosas que simplemente no vas a utilizar en el momento. Es una manera de hacer una “limpia escondida”. 8

TUS CORTINAS DE TECHO A PISO Es bien sabido que un espacio con un techo relativamente bajo crea una atmosfera más cálida, pero también puede crear esa sensación de encierro, aún más cuando no hay suficiente luz natural que ingrese a través de las ventanas. Una manera fácil de crear ilusión de altura y abertura es poniendo tus cortinas decorativas de techo a piso. El espacio automáticamente se sentirá mucho más alto, más grandioso y elegante. Trata de utilizar telas que no tengan un patrón, es decir, un dibujo muy grande; al contrario, escoge telas de colores sólidos o patrones muy pequeños. ARTE A GRAN ESCALA No hay nada mejor como dejar una gran impresión al entrar a un espacio, ya sea con una gran pieza de arte, un color dominante o una escultura. Colocar arte a gran escala hará que el espacio se sienta divertido e imponente. Creas esa “seguridad” de que es capaz de tener piezas grandes, grandiosas y divertidas. Una pieza de arte única hará que el tamaño del espacio se quede en el olvido. EL AMBIENTE QUE CREAS ES TU MEJOR ALIADO Crea esquinas o recovecos en todo el espacio. Pon lámparas de diferentes tamaños, diferentes estilos y diferente personalidad, así creas muchas áreas en un solo espacio; además estarás creando gran ambiente y calidez al agregar luz en cada paso que des. ¡No hay nada mejor que un espacio que te da la bienvenida! ¡DEFINE EL ÁREA CON UN BUEN TAPETE! ¿Tienes espacio suficiente para poner un tapete? Si ese es el caso, ¡aprovecha esta herramienta! Definir un espacio con un tapete te delimita las áreas, y crea automáticamente diferentes áreas, por ejemplo, sala y comedor, cuarto de tv y comedor, etc. Aparte un tapete con un buen diseño es como una pieza de arte, crear y ver ese factor wow cuando vas caminando sobre él, hará el espacio muy especial.

MUEBLES CON PATAS EXPUESTAS A la hora de comprar muebles nuevos, elige muebles que tengas patas expuestas, es decir, que no tenga un zoclo o detalle de madera cerrado. Un mueble “flotado” hará que el espacio se vea mas abierto y menos cargado. Un mueble con patas es mucho mas limpio de limpiar, practico de mover y menos pesado.

Belleza

Revitaliza tu piel FOTO VICTORIA LYN I@VICTORIALYN L@VICTORIA LYN | WWW.VICTORIALYN.NET CREADOR DIGITAL E INFLUENCER DE REDES SOCIALES

A menudo, estamos más inclinadas a preocuparnos por nuestros atuendos y cabello; si nuestras uñas están hechas o nuestros cuerpos ejercitados. La forma ideal que la sociedad ha implementado. Diariamente nos transportamos y exponemos nuestra piel al medio ambiente. Algunas de nosotras caminamos en los suburbios, otras en ciudades y una vez que nuestro día acabo – comenzamos de nuevo. Una de las cosas en las que nunca dejamos de pensar es nuestra piel. ¿Está saludable? ¿Cansada? – Considerando que básicamente es nuestro escudo y nunca para de protegernos.

En el último año, he dedicado mucha de mi presencia en redes sociales a enseñar a otros como cuidar de su piel de la forma más sencilla posible. Actualmente, comparto videos en mi plataforma de Instagram a 700 mil personas de todo el mundo. Publico videos diariamente, usando productos que puedes encontrar en tu propia tienda o farmacia local. Y si quieres hacer rutinas más extensas para el cuidado de a piel. ¡También hago estas demostraciones en vivo en mis historias de Instagram! Mis videos paso a paso para el hogar, demuestran cómo puedes obtener un facial como de spa en la privacidad de tu hogar. Aquí van algunos pasos que puedes tomar para mantener tu piel lo ¡más saludable posible! 12

Belleza

Tendencia

Desmaquillante y limpieza

Si eres una amante del maquillaje como yo ¡asegúrate de remover todo tu maquillaje! Puedes usar cualquier desmaquillante de farmacia o limpiador de tu preferencia, para remover todo rastro de maquillaje que pudiese estar en tu piel. Yo amo personalmente un limpiador “a base de aceite” porque funciona como removedor de maquillaje así como limpiador. Sí, ¡dos pasos en uno! Si desea ser cauteloso con el medio ambiente, un producto ecológico que también puede usar se llama “borrador de maquillaje”. ¡Estas maravillosas telas se pueden comprar en línea y son lavables y reutilizables!

No te olvides de hidratar

Una vez que tu piel esté limpia, no olvides aplicar una crema. Hay una gran variedad de cremas, dependiendo de cuál sea tu tipo de piel. Si desconoces tu tipo de piel, te recomiendo usar una crema sensible e hidratante. Debes asegurarte de no saltarte este paso, la hidratación ayuda a retener la humedad para mantener tu aspecto y tus sentimientos en su mejor estado. Hay muchas más cosas maravillosas que puede hacer, como máscarillas, sueros y tóners, que también ayudarán a mantener la apariencia de tu piel.

Tendencia

Tendencia PRODUCCIÓN:@AMERICALUNAORTEGA @LUNA2AS FOTOGRAFÍA: @EDUARDOLUNA_MX LOCACIÓN:THEBOOKERAGENCY @MANUELDELGADO.MODA STYLIST: @MICHELLEMIFF MAKE UP/ HAIR STYLE: @HUGOQUINONESMAKEUP

LAS TENDENCIAS MAS ERSPERADAS DEL OTOÑO POR MICHELLE FIGUEROA

Tal parece que la insistencia por adaptarnos a la “nueva normalidad” se encuentra alejándonos de nuestra querida cotidianidad de inicios del 2020; sin embargo, nuestro clóset y las propuestas para otoño-invierno expuestas por los grandes creativos nos recuerdan que aunque ahora mantenernos distantes y tener una agenda social menos abarrotada sea lo mejor; siempre podremos contar con ese adorado momento que nos hará sentir guapas, seguras y sobre todo, nos dará la libertad de volver a experimentar con nuestro estilo y las tendencias del momento. Estamos hablando de: armar el look del día.

VESTIDO: GUILLERMO JESTER

SOMBRERO: NAZHUK

ARETES: VIBRAS JEWELLERY

CINTURÃ&#x201C;N: ERRESIE7E

BOTINES: PATEY WOMAN

ANILLO: HAPPY MODE

Tendencia

METALICOS POR LA TARDE

Quien haya dicho que los colores metálicos son exclusivos de la noche, tendremos que informarle que en pleno 2020 ya no es así. Las precursoras de estilo lo venían dictaminando desde la temporada primaveral del año pasado y ahora, a inicios de otoño, podemos estar completamente seguras de que un lindo vestido tipo lencero más accesorios con alta personalidad, lucen espectaculares a las 3 de la tarde. Como tip: recuerda no competir con los protagonismos. SAINT LAURENT

GUCCI

ULLA JOHNSON

KATIA ALPHA

SAINT LAURENT LAURA LOMBARDI

PACHAREE

ETRO

STUD

SEXY BOHO

STELLA MCCARTNEY

ALAÏA

Otra gran tendencia que vimos en las pasarelas de Saint Laurent y The Attico nos ha animado a experimentar con la unión de nuestro lado más natural: el estilo bohemio, y el más atrevido: animal print. Como tip: define tu silueta con un maxi cinturón. 19

VESTIDO: GUILLERMO JESTER

JOGGER: NÖK BÖN

ARETES: CARO CASTERLÁN

Tendencia

LADY BOSS

Tendencia ALEXANDER MCQUEEN

La silueta tipo sastre es aquella que nunca debe de faltar en tu clóset. Además de ser un gran básico, las tendencias pre-otoñales nos inspiran a jugar con los colores naturales y pastel. Como tip: agrega un toque de coquetería mezclando piezas de lencería a tu look.

THE ROW

STELLA MCCARTNEY

THE ROW

ALEXANDER MCQUEEN

STELLA MCCARTNEY

ALEXANDER MCQUEEN

MAGDA BUTRYM

MAXI VOLUMEN

BOTTEGA VENETA STELLA MCCARTNEY

Plisados, transparencias y volumen, estas fueron tres de las tendencias más buscadas y replicadas de la temporada pasada; el motivo: el toque de personalidad que brindan a tu look. Como tip: si lo deseas, relaja el protagonismo agregando prendas básicas como un par de jeans. 21

SACO Y PANTALÓN: PÊCHE DESIGNS

BRAZALETE: HAPPY MODE

ZAPATOS: CECY VON

TOP: RAÚL ORZOCO

Tendencia

PIEL SOBRE PIEL

La temporada de las prendas tipo piel se hace presente nuevamente. Saca tu versión más rockera y porta esa prenda de cuero que tanto te gusta y que aún no te atreves a usar, además, si agregas un bolso con los mismos elementos, estoy segura que te verás increíble. Como tip: los colores pastel funcionan en otoño.

VALENTINO

ROXANNE ASSOULIN

VALENTINO

ISABELA MARANT

ZEYNEP ARCAY IPPOLITA

RAY BAN

SPRWMN

ACCESORIOS PROTAGONISTAS

La temporada otoñal nos invita a no sólo experimentar con las texturas y estampados de nuestras prendas, ahora los complementos se posicionan con gran fuerza y pasan de ser el plus al artículo estrella. Tan sólo observa las últimas propuestas en accesorios de Daniel Lee en Bottega Veneta y el furor por “The Pouch”. Los estoperoles, eslabones y artículos de piel seguirán hasta inicio del invierno, al igual que los maxi ornamentos en color plata. ALEXANDREE MCQUEEN

Vanidad

Vanidad Vanidad PHOTOGRAPHER: THERIN CEDRIC @THERIN.CEDRIC MODEL: CLAUDIA LUCCHINI @LUCCHINI_CLAUDIA MAKEUP: LAURINE SOETEMONT @LAURINE_MAKEUPARTIST HAIR: JANIK VILAIN @JANIKVILAIN STYLIME: DONIA BIANCUCCI @BOUTIQUEDONIAESTHER LOCATION: ASCO IN CORSICA

Romance

TUYA

POR BETA JULIETA @ BETAJULIETA9 BETAJULIETABLOG.WORDPRESS.COM/

olvió a clavar sus ojos en él. Había unos cinco metros de distancia entre su escritorio y el suyo y, aunque habían pasado unos años desde que trabajaban juntos en una pequeña consultoría, aquel hombre le seguía resultando atractivo.

Demasiado. Alto, un tanto desgarbado pero de esos a los que un traje sienta como un guante. Tenía el pelo negro revuelto, la mandíbula marcada y una nariz recta, haciendo que su expresión resultara atractiva para cualquier mujer. Cuando sus ojos oscuros se clavaron en ella, sonrió con picardía. Él aguantó la respiración y soltó un bufido antes de centrar la vista en su ordenador. Aquel juego de seducción la encantaba, pensó mirándole embobada, y solo apartó la vista de su hombre cuando oyó la alerta de un nuevo mensaje entrante. “Deja de provocarme” Contuvo una carcajada. Lo había conseguido. Había captado su atención. Él tenía razón. Desde primera hora de la mañana no había hecho otra cosa que provocarle. Escribió la respuesta. “¿O qué?” Pulsó enviar y esperó inquieta que él lo leyera. Y tuvo que apretar los labios cuando vio cómo se revolvía en su silla. Un nuevo mensaje entró. “Tendré que arrancarte a mordiscos esas medias de liga que llevas hoy” Ahora la que se movió inquieta fue ella. Cruzó las piernas, excitada. Hoy llevaba una falda negra con una abertura lateral que descubría sus medias de liga negra cada vez que andaba. Lo había combinado con unos tacones negros de aguja y una blusa blanca. Un look sencillo pero apropiado para una ejecutiva de ventas. Decidió jugar un poco más. “¿Y si te digo que no llevo ropa interior?” Esperó a que lo leyera, nerviosa y excitada. ¿Estaría él tan excitado como ella? No tuvo que esperar mucho para descubrir la respuesta. Él se removió en la silla, se pasó una mano por el pelo y se aflojó el nudo de la corbata. Escribió algo en su ordenador y se levantó. Sin ni siquiera mirarla. ¿Se habría…? Un mensaje nuevo. “Baño de mujeres de nuestra planta. Ahora” Casi se tropieza al levantarse, pero logró mantener la compostura. Joder. Estaba nerviosa. Y cachonda. Muy cachonda. ¿Cómo era posible que ese hombre la excitara tanto? Caminó con decisión hacia el baño de mujeres y paró en 77eco al ver que había un cartel amarillo impidiendo el paso. ¿Obras? La curiosidad le pudo y entró. Sonrió cuando el baño no estaba vacío. —¿Has puesto tú el cartel? Él sonrió eufórico. —Necesitaba asegurarme que tendríamos diez minutos para nosotros. —¿Solo diez? —se hizo la ofendida, acercándose a él. 28

—Solo diez. Pero te aseguro que disfrutaras cada uno de ellos —abrió la puerta del último cubículo—. Entra. Ella hizo lo que le pidió sin rechistar. En cuanto la puerta se cerró, su hombre la empotró contra la pared. —Llevas todo el día provocándome. —¿Y eso es malo? —No. Pero no aguanto más —devoró su boca con una ansiedad inaudita, dejándola sin aliento—. Y necesito hacerte mía. No pudo replicar porque volvió a invadir su boca. Su lengua bailaba con la suya, mientras sentía su dura erección contra su vientre. Él comenzó a morderle el cuello, desabrochando su blusa blanca. —Pensé que no llevabas ropa interior —gruñó excitado, bajando la copa del sujetador hasta descubrir uno de sus pechos. Lo apretó con una mano y comenzó a lamer en círculos su pezón rosado. —Y no llevo… —susurró ella sintiendo escalofríos con cada lametón. —Joder… Él se agachó con rapidez y le subió la falda hasta sus caderas. Gimió de placer cuando vio que su sexo estaba desnudo. Ella sonrió eufórica y tomó su cabeza. Gimió cuando él comenzó a lamer con avidez su sexo. —Qué húmeda estas… —dijo levantándose. Se desabrochó el pantalón y a ella se le hizo la boca agua cuando vio su miembro en todo su esplendor—. Necesito follarte ya. —Hazlo. Y no hizo falta más. Él entró en ella de un empellón, haciendo que la corriente ascendiera por todo su cuerpo. Estaba tan cachonda que no tardaría mucho en correrse, y por la manera en la que él temblaba con cada empujón, supo que le pasaría lo mismo. Los movimientos comenzaron a ser más rítmicos, más rápidos y más fuertes, haciendo que el sonido de sus cuerpos chocando contra pared retumbara por todo el baño. Pero les dio igual. Él se agarró a la puerta cuando se corrió en su interior y ella hizo lo mismo sujetándose de su cuello. Habían tardado diez minutos. —Podía habernos visto alguien —susurró ella recuperando el aliento, colocándose la ropa. Él sonrió. —¿No te ha dado morbo? Se sonrojó. —¿A ti no? —dijo ella como respuesta. —A mí siempre me da morbo hacerte mía. En el sitio que sea. —Ya soy tuya. —Lo sé. Eres mi esposa desde hace tres años, pero siempre viene bien alguna locura como esta, ¿no crees?

Romance

ADRENALINA

DE LOS ENCUENTROS EN ESPACIOS PÚBLICOS POR JUAN HERNÁNDEZ

entro de las prácticas eróticas, existen algunas que se vuelven más fascinantes por diversas razones. Los seres humanos generalmente nos sentimos atraídos por las situaciones que despiertan en nosotros una serie de sensaciones novedosas, y que dejen de lado la rutina, o al menos, por algunas ocasiones, que nos hagan vernos a nosotras mismas desde una óptica diferente.

Por eso mismo, vale la pena identificar cuáles son los elementos que vuelven atrayente la experiencia y que expectativas tienes en ese sentido, para que si en alguna ocasión lo has hecho o sea parte de tu fantasía, logres en la medida de lo posible aquello que esperas. Según lo relatado por algunas personas, la adrenalina se vuelve el ingrediente principal porque dentro de los aprendizajes que han tenido a lo largo de su vida, el hacer algo que rompa las reglas le añade esa pizca sabor extra al encuentro erótico. Por otro lado, dentro de estas experiencias el querer tener un encuentro erótico sexual en un espacio público, le agrega otros elementos, puesto que la posibilidad de encontrarse en una situación donde se pueda ser encontrada o vista por otra persona, o por las autoridades, crean un marco, para que la adrenalina se potencie. 30

Debemos entender que el deseo es la base de la experiencia de nuestra vida sexual y erótica; es el elemento que nos ayuda a excitarnos y a generar una serie de prácticas y fantasías. Cada persona de forma responsable, libre, sin generarse algún daño o dañar a los demás, puede optar por generar las condiciones que alienten a su deseo. A través de diversas prácticas que generan adrenalina —como estos encuentros—, se puede activar el deseo, lo que será conveniente cuando se quiera salir de la rutina, además de esa sensación de pérdida de control. Por eso mismo y siendo responsables, hay que evaluar la situación antes de llevarla a práctica para que tu experiencia pueda resultar lo más placentera posible. Para leer más: Gómez Zapiain, J. (2014) Psicología de la sexualidad. Madrid: Alianza Editorial

SINTONIZA TU ATENCIÓN POR MAITE GARCÍA HIDALGO | i@MAITEGARHIDALGO FMAITE GARCÍA HIDALGO | WWW. MAITEGARCIAHIDALGO.COM

Una de las herramientas más importantes y poderosas que poseemos, aunque yo me atrevería a decir que es la más poderosa, y que descuidamos peligrosamente es la ATENCIÓN. oda tu realidad, lo que te rodea, las personas, las circunstancias y experiencias, las cosas, etc., es lo que tú proyectas, lo que construyes continuamente desde ti y la herramienta que utilizas para ello es tu atención; desde ahí se pone en marcha todo el mecanismo que desencadena y materializa todo los que estás viviendo en tu día a día.

No somos conscientes del alcance real que tiene aquello en lo que ponemos nuestra atención, en lo que nos enfocamos continuamente. En verdad voy a decirte que todo empieza con 1 pensamiento, pero dependiendo de la atención que le prestemos se proyectará o no en nuestra realidad, por esto es tan importante tener el control total de nuestra atención y manejarla según nuestro criterio, no permitir que sea la atención la que nos dirija a nosotros y la que determine cómo va a ser nuestro día a día. En nuestra vida cotidiana queremos atender tantas cosas a la vez que, en verdad, no enfocamos nuestra atención en nada. Vivimos dispersos, haciendo verdaderos esfuerzos por llegar a todo, por cumplir con todo y con todos. Por si esto no fuera suficiente pretendemos también controlar y dirigir la vida de los demás, organizársela sin ni siquiera haber intentado organizar la nuestra. Y luego nos preguntamos por qué no conseguimos lo que queremos, por qué nuestra vida es un caos. ¿Cuántas veces te has prestado atención hoy?, ¿eres consciente de todo lo que has hecho, pensado y sentido? Nuestra atención y nuestra energía escapan totalmente a nuestro control porque nos enfocamos en tantas cosas ajenas a nosotros que pasamos por la vida de puntillas. ¿Dónde enfocas tu atención? No tenemos la más ligera idea de lo importante y poderosa que es la atención, la enfocamos muy alegremente sin ni siquiera darnos cuenta dónde la estamos poniendo. Si te empiezas a observar te darás cuenta de dónde estás poniendo tu foco, qué estás 32

¿Cómo enfocar la atención? Hasta ahora tu atención ha estado campando libremente sin ningún control, para asumir nosotros ese control es muy importante, desde este momento, actuar de esta manera: 1 Estar pendiente de lo que sientes y cómo te sientes en cada momento porque ese es el indicativo que determina dónde estás poniendo tu foco, tu atención.

haciendo fuerte y qué estás trayendo a tu experiencia. Aquello en lo que te enfocas es lo que vas a proyectar en tu realidad, lo que vas a vivir. Es evidente que hay que educar nuestra atención para que vaya donde nosotros queremos, pero antes de educar la atención, tenemos que ser capaces de tener el control de nuestra vida. En tu día a día tienes que mantener, en cada momento, tu atención enfocada en una única dirección y estar pendiente de lo que estás haciendo y experimentando a cada instante. Sé que te puede resultar abrumador, pero es muy sencillo, basta con retirar la atención de los demás, de sus vidas, de sus acciones…, y centrarte en ti, en tus circunstancias y en tu vida. Empieza por mantener tu atención centrada en tu presente, en cada acción que haces en cada momento, levantarte, lavarte los dientes, cocinar…, céntrate en lo que estás haciendo y olvídate de todo lo demás, así conseguirás equilibrar tu mente y dirigir tu atención hacia donde tú desees.

2.Cuando detectas que tus emociones no son buenas para ti, que no te hacen sentir bien, apóyate en tu VOLUNTAD, no en la “fuerza de voluntad”, para retirar la atención de dónde la tienes enfocada en ese momento y dirigirla, conscientemente, hacia “algo” que te haga sentir bien, tantas veces como sea necesario. Al principio hay que estar muy pendiente porque la atención enseguida se desvía hacia donde no queremos, pero con PACIENCIA y CONSTANCIA consigues asumir ese control y dirigirla en cada momento hacia donde tú deseas. Los factores que intervienen son: PACIENCIA: Tiene que ser tu mejor aliada, la paciencia te ayuda a olvidarte del tiempo y simplemente empezar a implementar un nuevo hábito en tu día a día. VOLUNTAD: Es necesaria para accionar, seguir tu protocolo de entrenamiento y ejercitar cada día el control sobre tu atención. OBSERVACIÓN: Desde este momento tienes que estar pendiente de ti, de tus emociones, de cómo te sientes. Solo son 2 acciones necesarias para conseguir educar nuestra atención y 3 factores determinantes para tener éxito. Aprende a controlar tu atención, sé consciente de dónde la enfocas y conseguirás la realidad que quieres vivir, desde la seguridad y confianza en ti mismo y utilizándola para tu propio beneficio.

Si estás centrado en la escasez todo lo que hagas te hará permanecer en ella, el no puedo, no tengo tiempo, no tengo dinero, no es suficiente, seguro que fracaso, la crisis no permite que mi negocio vaya bien… Si retiras tu atención de la escasez y la enfocas en la prosperidad, yo puedo, invertiré el tiempo necesario, todo lo que necesite me llegará, gracias por indicarme que ese no es el camino, mi negocio fluye y crece cada día más, cada día todo va mejor…, esto es lo que reflejarás en tu experiencia, en tu negocio y en tu vida. Maite García Hidalgo Fundadora de la Escuela de Vida Mahalo, mentora del programa AmOR=YO – Especialízate en TI, escritora, conferencista y experta en Ho´oponopono. 33

Encuentro

Que tengan vida y la tengan en abundancia POR PADRE LUIS MATOS C.B. | PEREMATOS@YAHOO.FR COMUNIDAD DE LAS BIENAVENTURANZAS

En cierta ocasión, hubo una oración de sanación a la que acudió una mujer de unos 50 años, paralítica, medio deforme y en silla de ruedas, y buscándome antes de la oración me dijo: “Padre, yo no vengo a pedir al señor que me cure, si quiere hacerlo que lo haga. Yo sólo vengo a pedir consuelo para quien lo necesite, ya que yo vivo con Jesús y soy feliz porque Él me ha enseñado a amar y eso, no está condicionado a mi salud corporal, ni emocional, ni mental; pues con mi enfermedad, consuelo a mucha gente enferma, desanimada, desesperada, que al comparar su estado con el mío, y al verme feliz, luchando, cambian su forma de ver la vida, y se quejan menos, tratando de recuperar la salud mental y espiritual.” En mi familia tenemos un testimonio parecido. Cuando la gente veía a mi cuñado: joven, guapo, inteligente, deportista y con buen porvenir; marcado por la enfermedad de esclerosis en placa, un año antes de su matrimonio, y los veían felices tanto a él como a su esposa, y transmitiendo una alegría de vivir tan grande, la gente no comprendía. Al verlos, curiosamente, esa compasión hacia ellos, a menudo llena de tristeza, se transformaba rápido en alegría y esperanza. ¿Cuál era el secreto de esa alegría? El amor. Como me lo decía mi cuñado: “Si yo no hubiera tenido el amor de tu hermana aunado a esas ganas de vivir que me inyectaba para luchar, luchar juntos el día a día y minuto a minuto con ese sí tan lleno de amor, hubiera muerto hace muchos años. Cuando las mujeres de Jerusalén llo34

raban y se lamentaban viendo a Jesús desgarrado, escupido, humillado, “no tenía apariencia ni presencia… como de taparse el rostro por no verlo” (ls 53,2-3), Jesús les dijo: “No lloren por mí. ¿Por qué? Porque “mi vida nadie me la quita; yo la doy voluntariamente” (Jn10, 18). Así, “habiendo amado a los suyos, los amo hasta el extremo” hasta pedir misericordia, incluso para quienes lo condenaban a muerte injustamente.

Estos ejemplos y tantos otros nos muestran que la verdadera vitalidad se encuentra en el AMOR vivido en la VERDAD, al servicio de los demás y en particular, al servicio de la JUSTICIA y de la PAZ verdaderas y perdurables. Esa es la vida en abundancia que Jesús, el Buen Pastor, que da su vida por sus ovejas, nos enseña y nos ofrece cuando dice: “Yo he venido para que tengan vida y la tengan en abundancia” (Jn 10, 10)

Do it tips

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Tania Lizardo

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JOYERIA: ELISHEVA & CONSTANCE @ELISHEVA.AND.CONSTANCE

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PRODUCCIÓN: @AMERICALUNAORTEGA @LUNA2AS FOTOGRAFÍA: @JESUSVILLANUEVAVARELA COORDINADOR DE MODA: @MANUELDELGADO.MODA STYLIST: @LEATHERANDSTONESS MAQUILLAJE: @GIORANGEL PEINADO: @CANDENAVARRO EQUIPO DE PRODUCCIÓN: @MARIA.BECERRA.R, @1REYNA_DE_CORAZONES, CURIO COLLECTION BY HILTON

BODY: ANTONHY RIVERA @ITS:ANTONHYRIVERA

PANTALÃ&#x201C;N: VENERANDA @VENERANDA JOYERIA: ICONIQUE @ICONIQUE.JEWELS

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Tania Lizardo ¿Qué te inspira? Me inspira el inspirar. Me inspira el comunicar; que la gente se identifique. Eso es lo que más me gusta, los valores que puedes proyectar como artista, la imagen que puedes proyectar; esa fotografía, que de pronto es increíble, no sé, es que la actuación es tan, o sea, realmente me inspira demasiado mi carrera.

proyectando, haciendo sentir lo que a mí me hacían sentir en ese momento y no paré. Cada día, cada proyecto para mí es importante, con los actores con los que me voy topando. Yo le digo a la gente que de verdad los sueños se cumplen, si de verdad Dios te da la capacidad de tener esos sueños en tu cabeza es porque los puedes cumplir.

¿Cómo fue el inició de Tania Lizardo? Desde chiquita yo quería ser Thalía ¿no? (ríe). Esta niña que veía a Thalía, que decía wow ¡quiero estar ahí! Que veía novelas, que soñaba con estar. Mis libretas de la escuela siempre las forraba con un collage de la novela que estuviera en tendencia y nada, un día se me ocurrió mandar la solicitud al CEA, la mandé, de pronto no sucedió nada y un día estaba en mi restirador –porque me metí a estudiar arquitectura– estaba en mi restirador y dije, “¿y si me hubiera ido a México?” Y dije “no, y si me hubiera ido nada, me voy a ir” Me di de baja en la universidad, llegué con mi mamá y le dije “me voy a México”, y mi mamá pues la verdad siempre me ha apoyado, me dijo “ok”, agarre todas mis cosas, hasta mi peluche, todo, y me vine al DF en ese entonces, ahora CDMX. Llené solicitud, hice casting y me quedé. Así fue como mi historia literal, tuve mucha suerte al quedarme en el casting. Comencé a estudiar esos 3 años del CEA y a partir de ahí comenzó la aventura de Tania en las novelas. Siempre lo digo y no pararé de decirlo, les digo, sueñen en grande; yo era esa niña de León, Guanajuato, esa niña chiquita que soñaba con estar dentro de esa pantalla transmitiendo,

¿Qué director te inspira o te gusta su forma de trabajar? Me gusta muchísimo Woody Allen por esta complejidad de personajes y complejidad de historias que él toca. Son historias muy padres. Y también directores mexicanos que son como Guillermo del Toro, que hacen una ficción muy extraña pero a la vez es súper aspiracional, es algo tan raro pero tan real. Son estas cosas con las que te permiten jugar en un ficción tan padre pero al final es algo romántico. Son muchas cosas que como actriz añoras hacer en algún momento. ¿Qué te gustaría hacer próximamente? Me encantaría hacer un personaje de acción, una mujer fuerte, maybe una asesina serial. Me gustaría hacer personajes de acción, siento que sería algo que me encantaría. Teatro también me gustaría; no he tenido la oportunidad de hacer mucho teatro en México porque gracias a Dios he tenido muchas oportunidades en novelas, no he parado gracias a Dios, y cine también, empecé con una película y después fueron puras novelas; me encantaría empezar a hacer más cine.

TOTAL LOOK: ADOLFO DOMINGUEZ @ADOLFODOMINGUEZOFFICIAL

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Luis Roberto

G U Z M Ă N

SUETER: JOHN LEOPARD @JOHN_LEOPARD PANTALONES: ADOLFO DOMINGUEZ @ADOLFODOMINGUEZOFFICIAL ANILLO: HAPPY MODE @HAPPYMODEMX

¿Cómo inició tu carrera? Yo estaba en la universidad estudiando administración de empresas, en este caso quería ser contador y tengo un compadre que empezó a tomar clases de actuación en una academia en particular todos los sábados, era un poco descarrilado, pues era adolescente en fin. Cuando empezó a tomar estas clases de actuación fue cuando vi que estaba muy enfocado; por fin vi a un ser humano que le estaba gustando algo, que algo le estaba despertando y le estaba apasionando; me llamó mucho la atención el cambio de conducta hacia este nuevo lugar en su vida que era la actuación. Él me decía ven, ven, ven y me invitaba, entonces un día decidí ir al taller de actuación particular y bueno, ahí me quedé, después decidí cambiarme en la universidad de facultad y me fui de la facultad de administración de empresas a la facultad de educación. Estudié pedagogía teatral para ser maestro y ejercer como maestro de teatro en escuelas que sería educación elemental e intermedia, en este caso primaria y secundaria; ahí empezó todo el rollo.

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TOTAL LOOK: ADOLFO DOMINGUEZ @ADOLFODOMINGUEZOFFICIAL

Cuéntanos un poquito de esta etapa tuya en el teatro En el teatro yo me siento como pez en el agua, siento que es el lugar donde hay mayor libertad. Hice mucho, mucho teatro, era lo que más hacía antes de venirme para acá, pero lo añoro; no hago teatro en México desde el 2016, hace cuatro años más o menos. A ver si en algún momento, después de todo esto, cuando regresemos y nuevamente abran las puertas de los teatros podamos expresarnos y el público disfrute una historia.

¿Qué directores te gustan? Sam Méndez, porque hace teatro y hace cine también. Antonio Serrano, mexicano, igual es un director formado en el teatro y también es un director formado en el cine. Luca Guadanigno (call me by your name) también ese director, ese es de cine. Hay muchos, pero pues esos. ¿Qué te gustaría interpretar próximamente que no hayas hecho? Me gustaría interpretar realmente un personaje con una enfermedad psicológica y pues en este caso, también emocionalmente dañado. Entrar en terrenos donde hay que investigar bastante.

TOTAL LOOK: ADOLFO DOMINGUEZ @ADOLFODOMINGUEZOFFICIAL

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¿Qué te inspira? Hoy precisamente, a lo mejor hasta se me puede salir una lagrima en este momento, iba caminando por la Condesa y veo a un cuate corriendo en el camellón con una parálisis del lado izquierdo, y sí, realmente fue inspirador […] veo a esa persona corriendo con esta incapacidad física haciendo ejercicio, dentro de todo este contexto y ese esquema, fue de ¿y uno de que se queja? Estás viendo qué realmente es una lucha. 47

Cuéntanos un poquito acerca de lo que actualmente Reflector estás haciendo Estoy haciendo un proyecto en formato telenovela y estoy al mismo tiempo terminando una serie para Netflix que estrena el próximo año y tuvimos que detenerlo, precisamente por la pandemia; retomamos, terminamos la primera temporada, descansamos tres semanas y retomamos con la segunda temporada. En este momento ando con el proyecto de la telenovela, que la verdad es una bendición estar en este momento trabajando diariamente y definitivamente teniendo una entrada económica. Esos dos proyectos por el momento y el plan para el próximo años es tomar las maletas e irnos a España. Siempre, desde que toqué Madrid dije “en esta ciudad yo quiero vivir”, así me pasó con México cuando vine de Puerto Rico.

SUETER: JOHN LEOPARD @JOHN_LEOPARD PANTALONES: ADOLFO DOMINGUEZ @ADOLFODOMINGUEZOFFICIAL ANILLO: HAPPY MODE @HAPPYMODEMX

Cuéntanos lo que sucede en el detrás de cámara de algunas producciones en las que has participado, ya sea una experiencia, anécdota o algo cómico. Todos los días hay una, definitivamente. Ahora, con la nueva normalidad de repente hasta todo mundo se olvida; dos, tres acciones, estás con el face shield puesto, y podemos estar tres actores, se hace la escena o mitad de la escena y corte, nos damos cuenta de que tenemos el face shield y nadie se había dado cuenta. Es que ya como que eso empieza a ser como una extensión de tu cuerpo, empieza a ser parte de ti entonces ya lo das por hecho. Eso pudo haber sido una.

Reflector en el

PRODUCCIÓN: @AMERICALUNAORTEGA @LUNA2AS FOTOGRAFÍA: @JESUSVILLANUEVAVARELA COORDINADOR DE MODA: @MANUELDELGADO.MODA STYLIST: @LEATHERANDSTONESS MAQUILLAJE Y PEINADO: @GIORANGEL EQUIPO DE PRODUCCIÓN: @MARIA.BECERRA.R, @1REYNA_DE_CORAZONES, CURIO COLLECTION BY HILTON

Aventura

Revitalízate

C O N U N E S C A P E P E R F E C TO ¡ PR E PA R A T US MALETAS !

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NUEVA ZELANDA Cuando alguien nos pregunta cuál es el mejor destino con increíble naturaleza, Nueva Zelanda sobresale por encima de todos los destinos que hemos visitado. Donde sea que vayas, dirás “Wow”. A la vuelta de cada esquina hay otro paisaje asombroso. Las costas ásperas en el norte, los verdes campos ondulados, los volcanes, las cascadas, y las aguas termales en la isla norte, son simplemente increíbles de ver. En la isla sur, puedes encontrar muchos lagos azules rodeados de enormes Alpes y glaciares, muchas cascadas y sorprendentes ‘sonidos’ o fiordos. La isla norte ya es realmente impresionante, pero la isla sur ¡incluso supera eso! Lo mejor de este destino es que tiene una muy baja densidad de población y puedes encontrarte completamente solo en la naturaleza. Nueva Zelanda es un país enfocado en las actividades al aire libre, y es perfecto para viajes por carretera. La mejor manera para explorarlo es con un auto caravana o casa rodante. Puedes quedarte en los sitios más hermosos justo en medio de la naturaleza. Las distancias son largas y teniendo tu propio medio de transporte te brinda la mayor libertad para explorar este país de la mejor manera. No olvides traer tu equipo de senderismo, porque hay tantos senderos impresionantes que incluso cuando no te gusta hacer senderismo, empezarás a apreciarlo aquí. Checa nuestra página para ver los mejores sitios para visitar en Nueva Zelanda en: https://www.flipflopwanderers.com/destination/oceania/newzealand/

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COSTA OESTE DE LOS ESTADOS UNIDOS

Uno de nuestros primeros destinos juntos fue la costa oeste de los Estados Unidos. Hemos viajado a muchos otros lugares desde entonces, pero no hay nada que puedas comparar con la naturaleza de los parques nacionales que hemos visitado durante aquel viaje. El circuito desde Los Ángeles, a través de Las Vegas hacia San Diego, con viajes secundarios a muchos parques nacionales es un viaje popular por carretera, y es realmente increíble. La ruta te lleva por cuatro estados: California, Arizona, Utah y Nevada. Las 3 icónicas ciudades de la ruta son una gran visita, como Hollywood en Los Ángeles, la calle Strip en las Vegas, y el puente Golden Gate en San Francisco, pero lo que

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realmente quedó grabado en nuestras memorias fue la variedad de paisajes en los parques nacionales, que los hacen los mejores destinos con naturaleza. Desde los especiales arboles desérticos en Tree NP, a los arboles más grandes del mundo en Sequioa Tree NP. Lugares famosos como el gran cañon y el parque Nacional Yosemite, que ¡debes visitar! Increíbles formaciones rocosas como como paredes de acantilados llenas de pináculos en Bryce Canyon y enormes arcos naturales en Arches NP. Todos estos parques son muy diferentes entre sí, y eso es lo que hace este viaje realmente asombroso. 53

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FILIPINAS Corón y Palawan son perfectos para ir de isla en isla. Rodeadas de muchas islas pequeñas con lagos interiores azules y enormes acantilados rocosos, tienen vistas únicas. La isla de Siargao, en el otro lado del país, tiene miles de palmeras, nunca habíamos visto tantas juntas. Bohol tiene algunas cascadas geniales y habita las famosas colinas de chocolate. Siquijor tiene asombrosas playas, y Cebu es una gran isla con varias increíbles cascadas con con algunos columpios de cuerda geniales, que te hacen sentir como Tarzán. Las Filipinas es el perfecto destino si quieres combinar aventura con playas paradisíacas. Hemos publicado muchas fotos hermosas en nuestro Instagram @flipflopwanderers para darte una impresión: www.instagram.com/flipflopwanderers/

SOBRE FLIP FLOP WANDERERS Somos Bram y Manon, una pareja con una gran pasión por viajar. De los 10 años que hemos estado juntos, pasamos la mitad en el extranjero, por todo el mundo. Viajamos despacio, para ver al máximo un destino y realmente experimentar un país y su cultura. Además de viajar, tenemos otra pasión por la fotografía y nos gusta compartir esa pasión en nuestro Instagram @flipflopwanderers También compartimos todas las experiences que hemos ido adquiriendo durante los viajes en nuestro blog: https://www.flipflopwanderers.com para ayudar a otros a sacar el mayor provecho de sus viajes.

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Inspiraciรณn

Inspiración

Descubre la magia y el color Bella Kotak POR BRENDA CASTRO WONG · @BELLAKOTAK / F:BELLA KOTAK PHOTOGRAPHY WWW.BELLAKOTAK.COM

Las obras de Bella Kotak relatan una historia: un encuentro entre la belleza, la naturaleza, la moda, las emociones, el color, el arte y el ser humano, que despertarán tu imaginación. Bella pinta con luz su mundo, permitiéndonos adentrarnos hacia un espacio que mezcla la dulzura de los cuentos de hadas con una flamante chispa humana de realidad mágica, que a veces no nos permitimos ver en nuestro día a día, pero que allí está. Sus impecables retratos plasman la fortaleza y belleza femenina, acompañadas de una paleta de colores asombrosa y un sinfín de escenarios envueltos en una profunda atmósfera mágica, como de cuentos de hadas, que te quitarán el aliento. Conecta con sus obras a través de los ojos, el espíritu y el corazón. La magia está más cerca de lo que crees. Déjate seducir por las hermosas obras fotográficas de Bella Kotak.

Inspiraciรณn

Do it

EJERCICIO Y ALIMENTACIÓN PARA GENERAR VITALIDAD FOTO ALFREDO HERNÁNDEZ I@MI.ACONDACONDICIONADOR FÍSICO

¿Sabías que nuestro estado de ánimo depende en gran parte de qué comemos? y ¿de cómo utilizamos esos nutrientes? Hay alimentos y actividades que nos vuelven más inteligentes y determinantes; pero, también hay alimentos y actividades que nos vuelven más lentos y flojos. Recuerda que tu bienestar físico y mental se fortalecerá en base a tus decisiones; la siguiente guía te ayudará a decidir inteligentemente. Primero necesitamos una base sólida que nos garantice encaminarnos en la dirección correcta (Plan alimenticio), después nos enfocaremos en avanzar más rápido (ejercicio), hasta llegar a nuestro objetivo. Conseguir un plan alimenticio personalizado definitivamente funciona, bajas de peso rápido, y sin “sufrir” tanto. Pero también puede ser muy costoso, podríamos aprender poco sobre lo que debemos comer, y tener el efecto rebote (¡Discúlpenme por no saber comer como la esbelta persona que jamás había sido!). La propuesta entonces es: Aprende a comer. Los beneficios son muchos, sabrás qué pedir en restaurantes, cómo alimentar a tus familiares y en general, entenderás que comer correctamente es divertido. ¿Crees que la alegría y la motivación solo vienen de los libros? Un cuerpo saludable y equilibrado en nutrientes tiene la capacidad de pensar más rápido y por más tiempo (Suena bastante motivacional). Lo mismo sucede al incluir ejercicio. Entonces, ¡Vamos a conseguirlo! Sigue estos sencillos pasos para comer cada día y vivirás cambios desde la semana 1 (en caso de tener alguna patología consulta a tu médico): Prepara un super tazón de vegetales. Y guárdalo en el refrigerador, agrégale espinacas, papa, chayote, calabaza, pimientos, espárragos, champiñones, cebolla, etc. Ten a la mano huevos, tés, fruta, dos tipos de carne, latas de atún, queso, yogurt, arroz o frijoles o lentejas, almendras, aguacate, 62 o salsa, aceite de oliva. Agua natural. chiles

Desayuno:

1 o 2 huevos. Cuando estén casi listos, añade un puño de vegetales mixtos y termina la cocción. Acompaña tu desayuno con un té sin azúcar, una fruta con un poco de yogurt y unas 5 almendras.

Comida:

Carne- Una porción más o menos del tamaño de la palma de tu mano. Cuando esté casi lista agrega dos puños de vegetales y termina la cocción. Incluye a tu comida una taza de arroz o frijoles, 1/3 de aguacate, algo de chiles y agua de fruta sin agregarle azúcar, puedes comer dos tortillas. También puedes disfrutar al inicio una sopa de vegetales, caldo de pollo o de hueso. Como postre, otra fruta.

Cena:

Come más carne o una lata de atún, agrega 2 puños de vegetales y un poco de queso (del tamaño de la mitad de la carne), agrégales una cucharada de aceite de oliva y tómate otro té. Si te quedas con hambre puedes comer más vegetales o un poco más de carne. Esta base de alimentación te permitirá tener un cuerpo nutrido, mejor balanceado y más resistente, notarás que en las primeras dos semanas serás una nueva persona. ¡Ahora vamos por el paso dos! ejercicio.

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Gracias a la correcta alimentación tendremos más energía, pero aún viene lo mejor, al incluir el ejercicio conseguirás tanta vitalidad que te preguntarás ¿Por qué me tardé tanto en hacerlo? UNA RUTINA DE EJERCICIOS PARA INICIAR BIEN VA ASÍ: Día 1 Camina rápido o baila. Día 2 Haz sentadillas, párate de puntitas, marcha cual militar, imita a un perrito haciendo pipí y haz elevaciones de cadera. Día 3 Haz lagartijas sin despegar la cadera del piso, haz círculos pequeños con los brazos extendidos hacia los lados, ahora hacia el frente, ahora hacia arriba. Acuéstate boca arriba y ponte de pie, acuéstate boca abajo y ponte de pie. Toma un par de mancuernas y relaja tus brazos, ahora sube los puños a tus orejas y después hasta arriba, ahora baja despacio. Día 4 Repite los ejercicios que más te dolieron. La primera semana haz de 5 a 10 minutos de ejercicio cada día. Después increméntalo hasta llegar de 30 a 60 minutos. Los otros días de la semana debes descansar del ejercicio. Antes de cada rutina debes calentar durante 5 minutos y enfriar al finalizar. Si un ejercicio no te sale no te preocupes, cada semana mejorarás hasta conseguirlo, y en un futuro cercano te dará risa el dolor que sentiste al iniciar esta rutina, también te darás cuenta que verdaderamente tienes más energía y que has conseguido mejorar mucho.

Finalmente, te paso algunos alimentos que te ayudarán a sentirte más alegre y que creo debes conocer un poco mejor. Toma agua, ya sé que lo lees a cada rato, pero vamo a calmarno y entendamos bien esto. Si pesas cerca de 63kg debes ingerir agua natural (1 litro diario), agua mineral (1/2 litro cada tres días), tés o infusiones (1/2 litro diario), agua de frutas naturales sin azúcar agregado (1/2 litro diario), aproximadamente. Tomar menos agua de la necesaria te hará razonar lento, te dará una sensación de fatiga, una mayor probabilidad de sufrir dolores de cabeza, y además tendrás la piel seca y fea. Aumentamos 1 litro al hacer ejercicio durante una hora. Recuerda ajustar las porciones de los líquidos en base a tu peso. Come chocolate amargo, ¡Pero espera pecaminoso ser! Hay reglas: Puedes comer 100g. a la semana dividido en 3 porciones o más, y el chocolate debe tener más del 60% de cacao. Con esto no engordarás y conseguirás la anhelada sensación de felicidad. Además, puedes comerlo en ese momento del día que te da el bajón y te sentirás mejor por un buen rato. Come hojas verdes, en especial espárragos y espinacas, tienen magnesio

que está involucrado en muchos procesos del cuerpo, te ayudan a adelgazar y a sentir tranquilidad. De estos sí puedes atascarte. Nada más no diario y combina con otros vegetales. Come salmón, te hará tener un mejor estado de ánimo, además tiene omegas 3 y vitamina B12 que te ayudan a regular el colesterol y a generar la sensación de bienestar. Café, excelente para darnos una patada de energía, pero no lo arruines, bebe tres tazas máximo cada día y descánsalo dos días a la semana. Chiles o alimentos picantes, el cuerpo libera endorfinas para contrarrestar esa desagradable sensación de enchilarnos, pero no te excedas, mucho chile te arruina los sabores de los demás alimentos, además de la irritación que le ocasionas al estómago. Azúcar… Si has leído hasta aquí significa que en verdad quieres cambiar y que crees en mis palabras, así que no voy a mentirte. El azúcar nos da felicidad, mucha, tanta como cualquier situación placentera para el cuerpo, sin embargo, también nos genera un daño como cualquier exceso. El azúcar es necesario para el cuerpo, pero basta con lo que consumimos de frutas, verduras y carbohidratos. Vivimos en una sociedad de alimentos químicos excesivamente dulces, y esto ha trastornado nuestra percepción de los sabores. ¿Beberías agua del mar? ¿Qué tal beber 1 litro diario? ¡Guácala jamás nunca noooo! Ese absurdo exceso de sal que espero hayas sentido, es igual de absurdo que el azúcar en productos procesados (harinas, postres, dulces, refrescos). Elimina esa basura chatarra que se come tu vitalidad y reemplázala por comida. Como puedes leer, no es un camino tan difícil, sin embargo, demanda disciplina, pero es una disciplina que te facilitará tener disciplina en todo lo demás.

Ensalada DETOX POR DIANA BONILLA

f @LUXOBANQUETES c LUXO BANQUETES Comida vegana ¿Qué es? ¿Tiene sentido su consumo? ¿Aporta lo que nuestro cuerpo necesita? Muchas preguntas por responder, pero la realidad es que es un estilo de vida para muchos, para otros una ideología, lo que a veces provoca cierto debate para algunos. Consiste en excluir todo producto que provenga de origen animal, pero que fácilmente podemos encontrar en alimentos como las frutas, verduras, legumbres, granos, hongos y mucho más. Si eres alguien al que le gusta experimentar, descubrir o simplemente cuidarse y comer sano te dejamos aquí una receta con la cual tu sentido gustativo explotará de placer.

Ingredientes

1 manojo de espinacas 1 rodaja de papaya 1 manzana verde o roja 1 aguacate chico 1 pepino

1 zanahoria 1 vara de apio Jengibre en polvo Granillo de nuez al gusto 5 pza de flores pensamiento o viola spp (comestible)

Procedimiento:

En un bowl colocamos la espinaca ya lavada y troceada. Cortamos la fruta en cubitos tamaño bocado. El apio y aguacate lo cortamos en rodajas, la zanahoria en juliana (o al gusto) y agregamos todo a la espinaca. Por último, agregamos el granillo de nuez y las flores para decorar al final ¡listo para servir!

Los rosados de Rioja son frescos, con recuerdos a toronja, fresa y durazno, por lo cual el maridaje es de complementación, integrándose los sabores de jamaica, toronja y piña

GRANITA DE JAMAICA

INGREDIENTES

1 taza flores de jamaica 1 toronja en supremas 1 taza piña en cubos pequeños 3 tazas hielo ½ taza jarabe natural 1 cucharada chile en polvo ½ litro agua

Procedimiento

Hierva la jamaica en medio litro de agua por tres minutos; cuele y enfríe. Licúe la infusión de jamaica con el hielo y el jarabe; congele la mezcla por dos horas y raspe con un tenedor; vuelva a congelar por una hora y vuelva a raspar. Coloque gajos de toronja en vasos fríos, sirva granita, cubos de piña y termine espolvoreando chile en polvo. Tiempo de preparación: 3 hrs 30 min Dificultad: Baja Rinde 4 porciones

www.riojawine.com “Los buenos vinos se disfrutan con moderación”

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