Luvan mayo 2017 by LUVAN Oficial

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Carta Editorial

En esta edición buscamos transportarte a vivir una experiencia dentro o fuera de la ciudad, para que te envuelvas en la atmósfera y sabores de lugares impresionantes. Queremos que conozcas los beneficios que pueden ofrecerte los minerales en tu espacio y enseñarte como pueden influir en tu vida. Además, te invitamos a que descubras qué es lo que ellos piensan cuando ellas proponen tener sexo; y por qué a veces nos parece que ellos son de piedra. En este mes de mayo, queremos felicitar a todas ustedes señoras que hacen posible el gran milagro de la vida. Dicen que el amor más ingrato es el de un hijo a los padres, posiblemente abusando de esa entrega e incondicionalidad que se despierta al ser padres. Sin duda, nuestro más bello regalo son ustedes madres. ¡Gracias!

Publirreportaje

Contenido

14. VANIDAD

18. ESPACIOS

30. TENDENCIA

40. AVENTURA

44. PALADAR

48. REFLECTOR

54. DO IT

08. PALOMITAS Nuestra recomendación en películas para este mes que no te puedes perder. 09. PARÉNTESIS Te mostramos lo último en tecnología para que aproveches tu día a día. 10. VANIDAD Identifica que tipos de mujer sumisa existen y si estás atrapada en una de ellas. 14. EQUILIBRIUM Encuentra el equilibrio con las piedras y minerales que nos da la naturaleza y conecta con tu ser interno. 16. ROMANCE Hombres de piedra, Realmente alguna vez se enamoran? 18. ESPACIOS Como armonizar el espacio donde habitas con elementos de tierrra. Piedras y minerales. 22. EDITORIAL Las piedras y minerales se transforman en joyas al sacar de ellas su mas hermoso brillo y color. 30. TENDENCIA Aprende a combinar las prendas de tu closet y a armar el mejor otufit para este verano. TÚNICA CAMISERA En blanco será pieza clave. RUFFLES Y MAS RUFFLES Sin duda una prenda IT de ésta temporada. AIRES ORIENTALES Flores, dragones, pájaros y hasta arquitectura del lejano oriente acaparan tu closet. CINTURA ALTA La tendencia perfecta para resaltar nuestra feminidad 36. BELLEZA -Te mostramos los productos infalibles para el strobing - Lo mejores looks para el mes de mayo 40. AVENTURA Cenotes, lugares sagrados que activan nuestros sentidos y reconectan nuestro cuerpo. 48. PALADAR Se dice que los camarones son afrodisiacos, cierto o no, serán un manjar para tus sentidos. 52. REFLECTOR Erik Hayser, nos habla de sus nuevos proyectos. 56. BLOGÓSFERA Continúa mejorando tu persona y desenvolvimiento laboral con las herramientas del Coaching. 58. DO IT Sumérgete en las profundidades del mar y descubre todas las maravillas que tiene, practicando snorkel. 62. #ELLOS PIENSAN ¿Qué pasa cuando ellas se ponen secas y ellos se sienten abandonados?

Lupa

EXTRACCIÓN DE MINERALES

POR RUBÉN DAGGETT ZAVALA

n profundo sentimiento corre por mis venas al hablar de minas o minerales, al hablar de transformaciones en la vida económica de México. En México, al finalizar el gobierno del General Manuel González en 1889, se expiden las leyes mineras, dando a mi familia su auge minero en el país. Luego, durante el mandato de Porfirio Díaz, se constitiuye la Sociedad Minera Mexicana, con ella, mi familia adquiere su estatus de Mineros en Baja California. Más tarde, la ley de 04 de junio de 1892 significó un vuelco en el derecho de la propiedad perpetua e irrevocable en las concesiones mineras, dándome como herencia el título de cuarta generación minera en México; además, se dio una reorganización al sistema de imposiciones que restó poder económico a los estados, cuya administración pasó a ser dependiente del gobierno federal.

Hacia 1884 las inversiones extranjeras en México ascendían a sólo 110 millones de pesos y para 1911 el monto se elevaba a 3,400 millones de pesos, gracias a las relaciones establecidas con Gran Bretaña; mi bisabuelo fue uno de los principales actores que influenciaron dicho crecimiento. Con la expectativa de las potencias europeas, Estados Unidos se queda sin competencia durante las primeras décadas porfiristas y conforme se consolida, se advierte un paulatino ascenso del papel jugado por los intereses estadounidenses en la economía nacional en demérito de la influencia británica. Durante este tiempo, Gran Bretaña ejercía prácticamente un monopolio controlando un 89% de la inversión extranjera, mientras que Estados Unidos sólo participaba con apenas el 4%. Esto se llevaba a cabo en el hangar Daggett, de ahí partía toda la inversión con los aliados. Los minerales en México son parte de la historia, en Baja California, fueron la principal fuente de desarrollo de la economía por muchos años; de hecho, el Hangar Daggett en Barstow, en la Segunda Guerra Mundial y Daggett Town, fueron trabajados con minerales de esa región, transportados por avioneta hasta Barstow. Es hora de volver al poder económico y ayudar al país con la extracción de estos materiales. 7

Paréntesis

KURI BY BOSCH

Un pequeño robot diseñado para cumplir amplias necesidades en la comodidad de tu hogar, puede reproducir música por medio de Bluetooth, además de que sirve como sistema de seguridad ya que en sus ojos tiene una cámara de 1080p, y con su rayo laser mapea toda tu casa. La batería es de 3 hrs con uso constante, despues de eso Kuri regresa a su estación de carga.

POLAROID POP

Para los amantes de las fotografías, llega esta increíble cámara digital con impresión instantánea, como las de antaño, con excelente resolución y tan buena calidad que vas a querer captar cada momento en tu día. La cámara imprime las imágenes en el tamaño clásico de 9 x 11.5 cm. La ventaja de esta propuesta digital es que puedes imprimir la fotografía que selecciones a tu gusto o bien dejarlas en el formato digital e imprimirlas después. ¡Genial!

/Playlist #MomsDay

Señora, señora

Denise de Kalafe Citlalic-Redes Sociales

Sabia usted

Carlos Rívera Alejandro - Web Master

Love Song

The Cure Jiajaira - Diseño Comercial

Yo te esperaba

Alejandra Guzmán Julio - Imagen y RR.PP

Mother

JOHN LENNON Andrea - Líder en Diseño

Para tu amor

Juanes Marisol - Asistente de Dirección

Palomitas

ALIEN

Ridley Scott regresa al universo que creó, con este nuevo capítulo de su revolucionaria franquicia de ALIEN. La tripulación de la nave colonizadora Covenant, con rumbo a un planeta remoto en un extremo lejano de la galaxia, descubre lo que creen es un paraíso inexplorado, pero en realidad es un mundo siniestro y peligroso. Cuando destapan una amenaza que va más allá de su imaginación, deberán intentar hacer un escape desgarrador. GÉNERO Ciencia Ficción | Thriller

PIRATAS DEL CARIBE

En la nueva aventura, un desafortunado Jack Sparrow descubre que los vientos de la mala fortuna soplan incluso más fuerte cuando los mortales piratas fantasmas liderados por su viejo enemigo, el terrorífico Capitán Salazar, escapan del Triángulo del Diablo, decididos a matar a todo pirata en el mar, incluido él. GÉNERO Aventura | Acción | Comedia

Recomendación mensual:

DIAMANTE DE SANGRE Historia sobre el tráfico ilegal de diamantes. En 1999, Sierra Leona vive una terrible guerra civil. Un contrabandista (Leonardo DiCaprio) especializado en la venta de piedras preciosas, cuyos beneficios sirven para financiar tanto a los rebeldes como al gobierno, conoce a un pescador nativo (Djimon Hounsou) que enterró un enorme diamante cuando trabajaba como esclavo para los rebeldes. GÉNERO Drama 9

Vanidad

SUMISAS

vani

POR Dra. Nadia Ocampo Psicoterapeuta Relacional

xisten varios tipos de mujeres sumisas, cada una tiene sus razones conscientes o inconscientes para permanecer en una relación, normalmente de pareja, pero puede darse en otro tipo de relaciones, como de amistad o laboral.

alma independiente y actitud sumisa, que ante la dependencia económica mantienen esa actitud, digamos que por conveniencia o miedo de perder el nivel de vida que obtienen de la relación de sumisión que mantienen.

Ser sumisa implica que tus necesidades, voz y deseos quedan borradas por la existencia de otro, es decir, por lo que el otro quiere o necesita, incluso si no lo pide.

Otras sumisas lo son por elección, ya sea por amor, por culpa, por creer que es su papel o misión en la vida o porque sólo así sienten que obtienen el amor del otro. Me someto a costa de mí.

Las mujeres mexicanas en especial tenemos una tradición que valora en la mujer el ser eternamente amorosa, modesta y sobre todo, abnegada.

Una pregunta que surge constantemente al hablar del tema es ¿existe una mujer sumisa que sea feliz? En mi experiencia como terapeuta, existen mujeres con

“La mujer rota es la víctima estupefecta de la vida que ella misma se eligió: una dependencia conyugal (entiéndase dependencia emocional) que la deja despojada de todo y de su ser mismo cuando el amor le es rehusado”. Simone de Beauvoir.

Para dejar de ser sumisas es necesario elegir las batallas y asegurar tu integridad física y emocional (muchas mujeres

Vanidad

idad son sumisas para evitar la ira de sus parejas y de esa forma suponen que evitan actos violentos). Dejar la sumisión de lado es recuperar tu valía personal sin arriesgar tu integridad.

Busca una actividad que sea sólo tuya, donde nadie sea requerido. Puede ser una clase, unos minutos de meditación, salir a caminar, etc.

Comienza por cosas cotidianas, pon tus necesidades en claro y tómalas en cuenta para tomar tus decisiones diarias.

Ten tus propios ingresos, poco o mucho, será tuyo y eso le da un valor distinto.

Aprende a decir no, inicialmente tómalo como un ejercicio. ¿Cuántas veces accedes a lo que te piden sin realmente quererlo?, o dices sí, comprometida por pensamientos como “¿si digo que no, qué dirán?”, o “no puedo hacerlo, pero tampoco es tan complicado, podría organizarme y hacerlo”.

Habla de lo que ocurre con las personas en quien confías, pero no a modo de queja (lo cual sería hacer más de lo mismo), busca alternativas.

Organiza tus horarios de forma que no giren alrededor de los otros.

Puede que tu sumisión haya estado contigo muchos años y sea resistente al cambio, no te desesperes. No estás luchando con una parte de tu personalidad, sino con una mala costumbre de ir por la vida anulándote ante los demás.

Vanidad

Model Tatsiana Trakhimets @ttatsiana at PARAGON MODEL MANAGEMENT @paragonmodelm Makeup Artist Daniela De La Vega @by_delavega Hair Daniel Casillas @casillasdaniel_ Photo Francisco Soberanis @franciscosoberanis

Equilibrium

Piedras y Minerales Armoniza tu entorno Por Sandra Renaud Elizondo

reo que todos, de una u otra manera, hemos estado en contacto con las piedras y minerales que la madre tierra nos proporciona.

Pero, ÂżcuĂĄntas son las personas que en verdad se enteran de la importancia que tienen, y sobre todo, de los beneficios que nos otorgan y la influencia que tienen en nuestra vida desde la ĂŠpoca de nuestros antepasados?

Equilibrium

Podemos empezar con el cuarzo blanco, mejor conocido como el MINERAL REY por excelencia. Se le empezó a tomar en cuenta por su brillo, creyendo que era agua congelada. Los grandes ancestros lo consideraban sagrado. Conforme lo observaron se dieron cuenta que al contacto con la piel producía alivio en casos de fiebre, al romperse el cristal empezaron a utilizarlo como puntas de lanza para sus armas de cacería y protección, y conforme pasó el tiempo se empezó a considerar de forma ornamental y digno de ser ofrendado en las grandes ceremonias y rituales. Hoy es de suma importancia para distintas técnicas de la medicina alternativa, ya que el cuarzo blanco tiene la propiedad de quitar el dolor, de transmutar la energía negativa en positiva y de proteger, además de que permite el flujo adecuado de nuestro sistema electromagnético.

También tenemos las propiedades de la Esmeralda, ésta es capaz de nivelar la polaridad del cuerpo ya que en muchas ocasiones nos enfermamos por un desequilibrio de nuestra energía corporal. Además, sirve para desinflamar zonas saturadas de energía o lastimadas. Otro mineral de gran importancia es el Diamante, éste funciona como un rayo láser punzocortante para liberar y desbloquear ondas de energía densa y negativas. La fuerza del diamante es utilizada para potencializar las ondas vibratorias en la producción de bombas atómicas. El Cuarzo morado es mejor conocido por su utilización en la transmutación de energía negativa en positiva, además que en ocasiones es utilizado como protección.

Todos los minerales en combinación con la electricidad retransmiten energía de una manera estable haciéndola más dócil y armoniosa para el organismo.

La energía del Citrino amarillo tiene la facultad de deshacer piedras en la vesícula o riñones, tumores, hematomas y coágulos, además de que favorece la cicatrización.

También es utilizado para los relojes de pared, microondas, calculadoras, relojes de mano etc.

El Zafiro es utilizado para equilibrar la electricidad cerebral, para mejorar la memoria y tener mayor claridad de pensamientos. Asimismo, sirve para aligerar la sensación de pesadez en la cabeza, ayudando a no tener dolores frecuentes.

Existen otros minerales como el rubí, que se utilizan en la tecnología, por ejemplo, existe el láser de rubí de estado sólido, el cual se puede crear a partir de rubí sintético o natural cristalino, como un medio de ganancia. El primer láser de rubí creado fue hecho por Theodore H. Ted en Hughes Resaerch Laboratories, el 16 de mayo de 1060. Este láser produce pulsos coherentes de luz visible a una longitud de onda de 6943 nm, que es un color rojo profundo que combina una solución de fibra óptica con el diamante para lograr la potencia deseada, capaz de atravesar capas de la atmósfera y poder entrar en comunicación con satélites y detectar basura espacial. El rubí en el organismo es capaz de reactivar el sistema electromagnético de cualquier órgano que esté sin funcionar, atrofiado o bien estancado, ya que inyecta energía vital y reconecta el sistema electromagnético del mismo. Es importante mencionar que no se debe aplicar en zonas inflamadas es decir solo es aplicable en zonas carentes de energía.

Ésta es una pequeña muestra de algunas piedras y minerales que son de beneficio para el ser humano, puesto que también nosotros somos energía, como parte fundamental de la madre tierra. Es importante mencionar que cada una de estas piedras y minerales tienen que ser utilizadas de manera adecuada, ya que pueden generar reacciones en su uso desmedido he inadecuado para mejores efectos se recomienda consultar un experto en la materia. Quiero agradecer de manera muy especial a Miguel Bedoya por la información aportada de este artículo como lapidario y joyero especializado en gemas preciosas.

Romance

Juan Alberto Hernández, nuestro terapeuta comenta:

hombres de piedra Obra de arte por Irene García Narrativa por Julieta Texto por Juan Alberto Hernández

“Los sapos de Julieta”

ulieta nos cuenta... No sé si los hombres carecen de sentimientos y mucha testosterona, si sólo tienen en la cabeza el coleccionar mujeres como coleccionan sus objetos de Star Wars. Parecen hombres de piedra que cuando les dices “te amo”, te contestan “gracias”, ¿gracias? Te dije ¡¡¡te amo!!! Ellos sólo pueden ser ardientes en la cama, ahí sí el “te amo”, “soy tuyo” y todas esas palabrerías fluyen como si fuera verdadero amor. Pero nunca falta el hombre de piedra que llegas a ablandar y termina enamorándose de ti. Ahí sí, como disfruto la victoria, aquel rudo caballero “todas mías”, bajó la guardia y se enamoró como un idiota. Tan grabado que lo tengo en mi mente, cuando pensaba que ya no había ningún truco de seducción para enamorarlo... Una tarde de sábado, como solíamos vernos, llegué a su departamento, tomamos una y otra copa mientras me cocinaba y escuchábamos música, la plática fluía y el calor del alcohol hacia lo suyo. Al principio no me besaba, creo que la sobriedad lo intimidaba, pero con un solo roce de sus labios bastaba para quedar enganchada. Nos fuimos besando mientras me dirigía a su recámara, por primera vez,

antes de quitarme la ropa me acariciaba tiernamente, con esa mirada que yo no le conocía, ¿ternura?, ¿amor? Estaba confundida, ese hielo, esa piedra que yo conocía, se estaba deshaciendo. Fue la más hermosa de las sensaciones que jamás había tenido, después de tanto tiempo de estar juntos y por fin era mío. Cuando de pronto de sus labios salió el “te amo” más lindo que pude escuchar en toda mi vida, mientras metía sus manos entre mi cabello y me besaba. Esto desató la locura entre los dos. Le pedí que calmara mi sed con sus labios, que su aliento recorriera mi piel, mientras despertaba todos mis sentidos y sus caricias exploraban caminos prohibidos. Escuchaba su respiración agitarse cada vez más, mi tacto sentía como se agitaba su cuerpo. Recorrió cada parte de mi cuerpo a besos, caricias que se deslizaban sobre mi piel, dejándome sin aliento. Todo pasó tan rápido para mí esa tarde, que no pude medir el tiempo, sólo sé que en el momento de explotar juntos, gritó “¡Julieta te amo!”. Y ahí, mi hombre de piedra se convirtió en el mejor de los amantes.

En muchas ocasiones, un comentario recurrente tanto entre mujeres como entre hombres es la importancia que le damos a la pareja. Independientemente del momento de la vida o de nuestras relaciones, esa temática se ve reflejada principalmente en las dificultades que tenemos en el tema de las emociones. En relación con los hombres, uno de los términos que más se utiliza es que son de “piedra”, para significar la dificultad que tienen para empatizar, es decir, ponerse en los zapatos las otras personas, principalmente cuando se refiere a situaciones afectivas. Da como consecuencia el hecho aparente de que actúen sin tener en mente la consecuencia o los efectos que producirán en su pareja. Por otra parte, esto también generará una especie de coraza que los protege de un exterior que desde su perspectiva puede tornarse peligroso. Sin embargo, más allá de esta visión, valdría la pena ver la parte erótica-sexual del término. Las investigaciones demuestran que para los hombres, a nivel biológico, ciertas enfermedades impiden las condiciones básicas para disfrutar su sexualidad, como son la diabetes, los problemas del corazón y de la presión arterial. Sin embargo, a nivel psicológico, el elemento más relevante es la ansiedad relacionada con su desempeño sexual, la que causa mayor estrés entre los hombres. De allí podríamos tener una pista de lo que ocurre detrás de esa aparente coraza e identificar que esta está relacionada con esa dificultad de expresar sus emociones, así como con el miedo a que su comportamiento erótico no sea de calidad. Quizá, valdría la pena reflexionar que detrás de esa muralla hay más emociones de las que se pudieran imaginar. McCabe, M., & Connaughton, C. (2014). Psychosocial factors associated with male sexual difficulties. Journal of Sex Research, 51(1), 31-42. doi: 10.1080/00224499.2013.789820.

Espacios

Piedras y Minerales

en interiores POR Citlalic Hernรกndez Y ANDREA LUNA

Espacios

a mineralogía es la ciencia encargada de estudiar e identificar cada uno de los minerales desde su origen, propiedades, estructura y clasificación. Los minerales son sustancias estables a temperatura ambiente, con un número atómico y con una fórmula química mientras que las piedras se forman a partir de la combinación de uno o más minerales. Actualmente hay más de 5,300 especies de minerales conocidas alrededor de mundo, y año con año se descubren entre 50 y 80 más. Éstos se clasifican conforme a su dureza, olor, color, sabor, tenacidad y radioactividad mientras que las piedras por sus texturas, tipos de minerales que contienen y su permeabilidad. Existen algunas piedras y minerales ideales para armonizar cualquier ambiente, desde nuestro hogar hasta nuestro lugar de trabajo, debido a la energía que concentran. Ellos actúan a través de una vibración dependiendo de sus elementos, recordando que las vibraciones humanas también son encargadas de proporcionar cierta energía a cada una de ellas. Para activar cada una de las funciones es necesaria la visualización, intención e intuición, tomando en cuenta que tienen una frecuencia natural que puede ser activada para aportar movimiento y equilibrio energético alrededor de ellas.

Ágatas

Armonizar espacios contribuyendo al equilibrio y fortaleciendo el espíritu, ayuda a que las personas se sientan bien recibidas. Aporta firmeza y seguridad

Aventurina

Ideal para los espacios de trabajo, ya que fomenta la creatividad.

Para ello, necesitamos saber las propiedades que nos pueden aportar. En primera instancia sabemos que las piedras están relacionadas con el elemento tierra, el cual evoca solidez y estabilidad, a esto le podemos añadir un valor importante, su color, de esta manera podemos ver las piedras de manera más particular para decorar y armonizar nuestros espacios.

Aguamarina

Atrae la claridad de pensamiento, paz y autodominio; por lo cual es apta para la meditación, ideal para los espacios destinados para el descanso

Crisocola

Ayuda a afrontar la vida y sus cambios, también ayuda a comunicar nuestras ideas. Da confianza y sensibilidad. Al conocer todos los beneficios que nos brinda la naturaleza, podemos aprovecharlos y llevarlos a nuestros espacios, ya sea para equilibrar el ambiente en la oficina o armonizar tu hogar. 19

Espacios

Las piedras color azul son relacionadas con el elemento agua y se recomienda colocarlas en lugares donde pueda resaltar o predominar este elemento, por ejemplo, cerca de una piscina o fuente.

Las piedras con colores cálidos nos dan la impresión del elemento fuego y es recomendable utilizarlas en lugares donde se busque calidez y emociones fuertes. Las piedras claras o blancas hacen alusión al metal y al elemento agua; se recomienda colocarlas en lugares donde se requiera serenidad.

Una de las piedras más utilizadas es el granito ya que aporta cualidades físicas muy favorables, esta piedra tiene propiedades magnéticas, de resistencia, antisépticas y emotivas. El mármol es una piedra considerada absorbente y de mucha calidez, aparte de tener propiedades curativas y desintoxicantes, por ello, cuando se instale este elemento en un espacio la persona debe estar en un estado tranquilo y armónico; se lleva muy bien con elementos de madera.

Las piedras color verde simbolizan la madera y son preferentemente empleados en interiores muy íntimos. Esta calidez evoca a la calma y a una convivencia social pero tranquila. 20

Espacio tips

ENERGÍA PARA TU ESPACIO POR CITLALIC HERNÁNDEZ

Explota tu ser creativo y armoniza tus espacios decorando con flores, cuarzos y cristales. Los cuarzos tienen la capacidad de recoger, acumular y transformar energía ya que durante mucho tiempo han absorbido el campo magnético de la Tierra.

Aprende a utilizarlos de diferente manera y a su vez aprovechar sus propiedades

Flores secas: Puedes combinarlas con decoración natural para darle un toque mas fresco a tu estilo.

Incienso: Además de los cuarzos, intenta utilizar aromas que te hagan sentir mayor paz a la hora de disfrutar tu espacio.

Contenedores de vidrio: Aprovecha algún contenedor que ya no utilices y l llénalo de cuarzos, se verá espectacular en la sala.

Colgantes: Con un poco de cordón de cuero, puedes hacer pequeñas redes para sostener tu mineral y colocarlo en el techo.

Maceta: Sacále el mayor provecho a las formas de cada uno, utilizando sus orificios para realizar pequeñas macetas.

Lámparas: Existen diferentes tipos de lámparas realizadas con estos materiales, colócalas en tu escritorio y llenalos de energía.

Producción América Luna versos miguel rosales Makeup Artist Daniela De La Vega @by_delavega Hair Hugo Quiñones @hugoquinonesmakeup Photo Francisco Soberanis @franciscosoberanis StylinG KEnia Catalan @keniacatalanmx Joyerias Azure Mexico @azuremexico Joyeria Happy Mode @happymodemx Locación FOUR SEASONS

Vestido: pascualorozcomx/

Editorial

Elegancia de Zafiro Que desdeña la crítica de acero Eres tú la verdadera joya

Editorial

Traje de baĂąo: aramaraswimwear/

En el umbral, te miro brillar como amatista con su destello cristalino Eres la silueta que se dibuja entre pasado y futuro Eres mi querida verdad, y mi adorada mentira

Carmen AUB:

Editorial

Por Citlalic Hernández

...Eh a ver vamos a empezar con la entrevista. LV/ ¿Cómo inició tu pasión por la actuación? Carmen AUB: Mi pasión por la actuación empezó desde que era una niña. Yo y mis mejores amigas grabábamos la novela y luego la actuábamos, le dedicábamos tiempo o bueno más bien yo le dedicaba y le decía a todas que hacer, porque creo que nadie tenía ese drive igual que yo y yo creo que así empezó. LV/ ¿Por qué elegiste dedicarte a éste medio? Carmen AUB: Creo que mi papá que me veía como todo el tiempo jugando a esto, y una vez me dijo “Oye Carmen, ¿tú quieres ser actriz?” Y ahí fue cuando me cayó el veinte. LV/ ¿Cuál ha sido la presentación o proyecto más emocionante que has tenido? Carmen AUB: Yo creo que cada proyecto ha tenido un lugar muy importante en mí, o sea , mi primer proyecto pues obviamente es mi bebé, fue mi primera novela, que fue Dónde está Elisa? Rutila misma ha sido el que me más me ha impulsado y me ha dado la oportunidad de trabajar con actores que admiro muchísimo . Entonces no creo que haya uno mejor o peor simplemente son etapas, como las etapas de la vida. LV/ ¿Crees que la actuación ocupa el lugar que merece en la sociedad? Carmen AUB: Pues ahí la lleva, ahí la lleva, aquí en México todavía tienen una mentalidad un poco cerrada, un poco cuadrada. Todavía me topo en la calle que te dicen cosas así como ¿y además de actuación que vas a hacer? Y es como pues esto, actuar, es lo que hago no me veo haciendo nada más. Pero creo que poco a poco hemos estado avanzando y se han dado cuenta de que en realidad no es fácil y que sí toma sacrificios, que no es nada más como “hay voy a ser actriz” y ya eres actriz. A ver, ¿cuál es la siguiente pregunta…? LV/ ¿Cuál ha sido tu momento más duro en la trayectoria? Carmen AUB: Wow!, yo creo que cada que uno tiene que hacer ciertos sacrificios. Desde tener que dejar a mi familia después regresarme a México ,o por ejemplo , tener que decidir entre la carrera y una relación en pareja, perderme el funeral de mi abuela o la graduación de mi hermanita que no son como los cumpleaños que pasan cada año. Yo creo que en todas las carreras existen obstáculos o cosas que tienen que pasar, entonces, yo creo que la vida es dura en sí. LV/ ¿Qué es lo que consideras más importante para llegar a ser profesional? Carmen AUB: Yo creo que la disciplina podría ser una de ellas, hay personas que quieren hacer algo pero le dan prioridad otras cosas, creo que el ser profesional engloba toda una serie de cosas, pero todo siempre recae en la disciplina. LV/ Sabemos que es un ámbito muy difícil, pero ¿qué consejo le darías a las nuevas generaciones para que logren mantenerse y crecer en éste medio? Carmen AUB: Yo creo que las generaciones de hoy están

acostumbradas a que todo sea fácil, y cuando algo no es se desesperan, tienen que saber que hay que ir creciendo poco a poco , saber que hay altas y bajas, que a veces el protagónico le toca a otro y no a ti, entonces yo creo que el consejo sería: Don´t give up! LV/ Cuando estas frente a las cámaras ¿Qué es lo que tratas de transmitir? Carmen AUB: Cuando estoy frente a las cámaras trato de olvidarme ellas, trato de verdad vivir el momento, de ponerme en los zapatos del personaje. Creo que lo más divertido es cuando tienes un actor que también se lo está tomando muy en serio y también está conectado con la escena y eso hace que pasen cosas que ni uno sabía, es cuando empieza a suceder ahora si la “magia”, eso es lo que quiero transmitir. LV/ ¿En que otro giro te gustaría incursionar? Carmen AUB: Bueno, yo creo que la conducción, tendría que prepararme muchísimo pero podría ser algo a futuro. Pero la verdad es que la actuación es mi pasión y no me veo haciendo nada más. LV/ Al ser una profesión que necesita dedicación y esfuerzo, ¿Cómo mantienes una buena salud? Carmen AUB: Pues justo eso con la dedicación y esfuerzo, siempre hay formas de cuidarse, a veces la gente pone pretextos ,tengo una frase que es easy not to do, que es como siempre hacer lo que no es lo más fácil , siempre dar un poco más, o sea es más fácil dormir y no ir a hacer ejercicio, o es más fácil irte de fiesta todos los días, lo más difícil es lo que siempre tenemos que hacer. LV/ Si supieras ponerle un título al libro de tu vida, ¿cuál sería? Carmen AUB: Carmen La Gitana, jajajaj, la verdad es que toda mi vida me mudé muchísimo, nací en el D.F. y me fui a Tijuana, Puebla, Cabo San Lucas, regrese al D.F. después me fui a Miami, a Los Ángeles, Colombia y a México otra vez. Entonces así es mi vida y la verdad es que me encanta y es algo que me ha hecho lo que soy; una persona libre. LV/ Acerca de la música, menciona tus dos géneros de música favorita Carmen AUB: Tengo que decir que si soy muy comercial y muy popera, no soy nada complicada, todo lo que esté comercial , hasta reggaetón, lo que sea dependiendo del mood. LV/ Cuéntanos sobre la quinta temporada del Señor de los Cielos y tu personaje Rutila. Carmen AUB: Bueno como saben siempre nos prohíben decir mucho. Acabamos de recibir capítulos, ya empezamos a grabar , Aurelio Casillas ya recibió el trasplante de riñón y Rutila lo estuvo ayudando a salir del hospital, también estuvo en la participación especial del Chema en donde lo fue a ver, entonces sigue esta cosa donde Chema es el amor de su vida pero por alguna razón no le ha ido bien en el amor, igual y en esta temporada ahora sí. Lo único que les puedo decir es que esta temporada estará muy interesante y que no se la pueden perder. 25

Editorial

Vestido: nayelipavonoficial

Vidrios volcánicos que recuerdan su origen de fuego Sus sueños de obsidianas que se liberan como sombras Son testigos ígneos del volcán de mi deseo

Editorial

Vestido: pascualorozcomx/

Tu mirada como un รณpalo de fuego Lanza de manera instantรกnea el veneno de tu encanto Saboreo el privilegio de mirarte Pero padezco la distancia como un karma

Editorial

Traje de baĂąo: peccatumbysp/

El recuerdo de su tersura evoca a la esmeralda La luz propia de su verde intenso es el origen de la vida El origen del caos sobre su piel

Editorial

Traje de baño: peccatumbysp/

El mar es la expresión líquida de esmeraldas y topacios No es el calor el que derrite las horas…. Son las ganas que tiene el agua de compañía

Tendencia

DIRECTO DE PASARELA POR KENIA CATALAN STYLIST

Llegada la primavera, todo pasa a ser colores y emociones. Y la moda no se queda atrás, un ciclo donde los grandes de la moda expresan su sentir, colecciones en las que vemos representada su esencia, cualquier víctima de la moda portará un look que lo haga vibrar y sentir único, pero sobretodo estar en tendencia. Tendencias vienen y van, siempre con un refresh, LUVAN trae para ti las mejores propuestas de esta temporada.

Tendencia

TÚNICA CAMISERA

Se caracteriza por tipología sin género, una prenda fresca y desenfadada con inspiración japonesa. De silueta amplia, propuestas de largos en pico, circular, recta y hasta con juegos en las vistas. En blanco será pieza clave.

PANTONE BLAZING YELLOW 12-0643

PANTONE WILLOW BOUGH 18-0119

PANTONE SERENITY 15-3919

VINCE

PANTONE CLOUD DANCER 11-4201

PANTONE PROCESS BLACK C

TIBI

ANDERSON´S

BALENCIAGA

LANVIN

RETROSFUTURE

LACOSTE

CAROLINA BUCCI

LARSSON & JENNINGS TODS

JIMMY CHOO

Tendencia

RUFFLES Y MÁS RUFFLES Se destaca por detalle de volados en blusas, vestidos y pantalones, de silueta poco ceñida al cuerpo y toques románticos, las propuestas más imponentes las hemos visto en hombros coronados, destacando el cuello y las maxi mangas o las mangas XL. Sin duda una prenda IT de esta temporada, si bien no eres tan atrevida neutralízala con una falda recta o unos skinijeans.

JOHANNA ORTIZ PANTONE ELFIN YELLOW 11-0620 TPG

PANTONE BEETROT PURPLE 18-2143

PANTONE APRICOT 15-1153

PANTONE SERENITY 15-3919

SMYTHSON

PANTONE PROCCESS BLACK C

CORNELIA WEBB

HELMUT LANG

VALENTINO

LE SPECS

SARAH JESSICA PARKER

PAUL AND JOE

BALMAIN

SARAH & SEBASTIAN

GIVENCHY

MANU ATELIER

Tendencia

AIRES ORIENTALES El estampado oriental cobra fuerza y regresa con un refresh para esta Primavera Verano. Las flores, dragones, pรกjaros y hasta arquitectura del lejano oriente acapararรก tu armario, las podremos ver en vestidos, crop tops, bomber jackets en telas ligeras. Stella Jean, Gucci, Dries Van Noten, Valentino apostaron por esta tendencia, nuestra recomendaciรณn NO NAME.

PANTONE BERMUDA 14-5416

PANTONE DESERT ROSE 17-1927 TCX

FENDI

PANTONE PEACH NECTAR 14-1228

PANTONE NATURAL GRAY 13-4305 TCX

PANTONE PROCESS BLACK

GUCCI

MULBERRY

GUCCI

KREWE

GUCCI

AMRAPALI

AQUAZZURA

CHLOE

GUCCI

MIU MIU

Tendencia

CINTURA ALTA

La tendencia perfecta para resaltar nuestra feminidad, aporta elegancia y estiliza nuestra figura. Si bien el corte de cintura alta es un clásico, en esta primavera viene acentuada con un cinturón o un corsé en tonalidades contrastadas. Sabel Marant, Bottega Veneta, Balenciaga tienen las propuestas más fuertes, LUVAN te recomienda KARDIGAN.

IPOLITA

PANTONE BLOSSOM 14-1513

PANTONE BUTTERCUP 12-0752 TCX

PANTONE PROCESS BLACK C

JILL SANDER PANTONE SILVER 14-5002 TPG

ALICE OLIVA

GANNI

PANTONE GRCET C

PIERRE BALMAIN

LINDA FARROW

TIFFANY AND CO

CHRISTINA TAMBORERO

ELISABETTA FRANCHI

FENDI

PIERRE HARDY

AMRAPALI

GIANVITO ROSSI

NATURAL BEAUTY PRODUCCIÓN Y ESCRITO POR VIRGINIA RODRÍGUEZ

PIEL IMPECABLE

GLAMUROSO

TWIGGY LOOK

Esta primavera verano se van a llevar las pieles impecables, y siguen en alza las trenzas, combinados en las terrazas, en resumidas cuentas, para estar fresquitas y cool en todo momento; para conseguir este look fresco y sin imperfecciones, tenemos que apli-

Si eres de las que disfrutan el pelo suelto, puedes poner un flequillo al lado y un poco de volumen en la coronilla, con ese aire aniñado y glamuroso, para ello puedes seguir los pasos anteriores, añadiendo un poco de sombra marrón mate

Para la noche, este año las pasarelas han venido con un marcado aire sesentero, colores vibrantes y flúor cobran fuerza en ojos y labios. Un rubor rosado (Dollymix, Mac) que nos dará el toque inocente de la década, en los ojos, aplica una línea negra sin

car una base ligera, de cobertura baja (Face & Body, Mac) iluminador en crema ( Copacabana, Nars) en la parte alta del pómulo y un poco de rubor en crema en el centro de la mejilla (Benetint, Benefit); máscara de pestañas, cejas naturales y un poco de gloss. 36

(Naked Basic, UD) en la cuenca del ojo para darle profundidad y subiendo el tono del labio con un tono rosa o coral (All fire up, Mac ). Añadiendo a nuestro look un moño alto desordenado, un bonito pañuelo y unas gafas retro, modelo cat eye

difuminar y sin llegar ni al lagrimal ni al vértice del ojo que enmarcará una sombra rosa ( Sushi power, Mac); no nos olvidemos de un delineado para potenciar nuestra mirada, mucha máscara de pestañas y un labial ( Candy Yum Yum, Mac). Ya estás lista para arrasar!!

FOTÓGRAFO JAKE SALVADOR MODELO IRENE MORALES

Belleza

LOS ESENCIALES PARA:

STROBING

Para lograr un efecto strobing perfecto debes tener en cuenta algunos puntos importantes acerca del iluminador que debes utilizar. Existen distintos tipos de iluminadores que necesita tu rostro según su color y textura, pero lo más importante es saber en qué partes de tu rostro debes aplicarlo. POR DALILA AYALA CASTILLO

La piel se vea más luminosa y llena de vida. Ya que contiene partículas que atraen la luz. Existen muchos tipos de iluminadores, siempre elige el que le quede mejor a tu piel.

H ED AK

IGH

LIGHT

ER E L F

BORN TO GLOW NYX

Aplícalo en el lagrimal y en cada sien, los pómulos, en la base de la nariz y la barbilla. El iluminador en lápiz es perfecto para aplicarlo fuera de tu lagrimal y en el arco de tu ceja.

ILUMINADOR BURBERRY

ILLUMIN

ATOR NA

MAC

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EAM

E CR

ENE

FIT

STROB

Debes tener cuidado de no aplicar demasiado, ya que si excedes de producto puedes dar un efecto graso.

CLINICA AUREA

Aventura

ENTRE AGUA, COLORES

Y TRANQUILIDAD Cenotes, arrecifes y manantiales POR JULIO LOZANO

umergirte en un cenote es sentir tu cuerpo volar en otro mundo, otro espacio, en donde puedes sentir una profunda y casi interminable sensación de paz, armonía y ligereza, pausas por unos instantes el tiempo para darle cabida a todos tus sentidos en compañía de la naturaleza que te rodea. Para la cultura maya eran lugares sagrados, tanto para el inicio vital como para su término, ya que los cenotes eran su principal fuente proveedora de agua y su entrada sagrada al inframundo, los nombraban Dzonot, que significa “caverna con agua” Hoy en día, para nosotros, son la ventana al pasado, pues gracias a actividades como el buceo arqueológico se han realizado hallazgos sumamente importantes, desde joyas y huesos hasta vasijas y utensilios de cocina, que nos dan como dato la conexión tan estrecha entre los mayas y los cenotes. ¿Sabías que entre la Península de Yucatán hay entre 7,000 y 8,000 cenotes distribuidos en todo su territorio? ¿Y que se cree que todos están interconectados con salidas secretas al mar? 40

Aquí tienes los 8 cenotes más impresionantes de la Riviera Maya. Cenote Chac Mohol. Cenote Xkekén. Cenote Sagrado. Cenote Tajma hál. Gran Cenote. Cenote Suytun. Cenote Ik Kil. Cenote Ponderosa. Así que prepárate para visitar estos increíbles lugares y sumérgete en el pasado, deja fluir tus sentidos y viaja a través de ellos.

ARRECIFES

En México los arrecifes de coral son la base más importante y de las más sorprendentes por las bellas creaciones naturales que en conjunto con otras especies marinas crean.

Aventura

Los arrecifes del Caribe Mexicano son de los más antiguos de nuestro planeta. El Arrecife Mesoamericano es el más grande del hemisferio norte y el segundo en importancia del mundo, tras la Gran Barrera de arrecifes de coral en Australia. Unos de los arrecifes más interesantes de México se encuentra en el sur de Cancún cerca del Boulevard Kukulcán, en el llamado Punta Nizuc se hayan los más bellos corales debido a las aguas poco profundas y cálidas, además podrás tener una visibilidad excelente, donde podrás apreciar la abundancia de vida marina a través de la actividad del snorkel. Y prepárate para conocer un poco de arte bajo el agua ya que éste arrecife también es el hogar de una estatua del museo subacuático (MUSA) bajo el agua creado por el artista Jasón Taylor de Caires, la escultura se llama “El Jardinero de la Esperanza“, que representa a un joven acostado en un “jardín” de coral. Y si eres fan de la vida marina o te interesa practicar snorkel para conocer un poco de esta riqueza natural, estas son las 5 especies que podrás encontrar en los arrecifes de Cancún: Tortugas marinas Tiburones ballena Mantarrayas Estrellas de mar Tiburones nodriza

MANANTIALES

Además podrás admirar bancos de peces, con colores llamativos. Ya sea haciendo buceo o snorkel, los peces nadarán a tu lado mientras pasas cerca de los arrecifes. Los peces azules rayados son los más comunes, junto con los peces trompetas, los peces ángel y la barracuda.

OUTFIT

Lleva ropa cómoda y de preferencia de algodón o sintética y ligera, como puede ser un pareo de telas ligeras y debajo lleva traje de baño para si decides surmergirte. No olvides las gafas de sol, protector solar y repelente de mosquitos.

Sin duda México es uno de los países con mayor riqueza natural, y si, también tenemos infinidad de manantiales que no solo nos regalan la belleza de sus colores, la tranquilidad que nos transmite y la serenidad que logramos al momento de estar e sumergidos entre sus aguas, sino que, no conforme con eso, nos regala una de las fuentes más importantes e impresionantes de agua para nuestra subsistencia, siendo además las máquinas naturales de agua más pura del plante. Y es así como la tierra desde sus entrañas se hace reventar y darnos estas maravillas naturales que indiscutiblemente bellas cumplen con una de las funciones más importantes para nosotros los seres humanos, nos da la posibilidad de proveernos el líquido más puro y necesario por excelencia para sobrevivir y para lograr mantener vivos a otros seres. Es por esto que te invito a que te des un espacio de tu tiempo para visitar alguno de los tantos y tanto manantiales que tenemos a los largo del país y explores realmente tus sentidos, que sientas todo lo que la naturaleza y la madre tierra tiene para ti, todo lo que te da, todo lo que te regala, invitando a despojarte de todo y sentir lo realmente importa, lo que sí es imprescindible para seguir, para evolucionar. Y bien, como ya lo mencioné somos un país rico en naturaleza, y el invitarlos a conocerla mas a fondo tiene como objetivo concientizar que podemos disfrutarla sin perjudicarla. Cuidemos de ella que además de ser nuestro hogar también nos provee de alimentos. Y en base a esto los invito a ingresar al siguiente link que nos habla sobre ella y nos concientiza de quien necesita a quien. https://www.youtube.com/watch?v=WmVLcj-XKnM NATURE DOESN´T NEED PEOPLE, PEOPLE NEED NATURE.

Aventura

POR América Luna

¿Alguna vez has sentido que te transportas a otro sitio donde puedes abrir tu mente hacia nuevas aventuras? FOUR SEASONS ofrece la oportunidad de abrirte un espacio en sus diferentes y atractivos sitios. Explorando una amplia colección de aventuras y oportunidades tan únicas como los rincones más fascinantes del mundo, adentrándose en el inmerso mundo del arte de la gastronomía y la dicha de viajar que traen consigo un sinfín de aspectos positivos llenos de experiencias extraordinarias.

La sensación que produce alojarse en cada hotel o resort te permite olvidarte de los días tan ajetreados en los que estamos envueltos, proporcionándote sentimientos de tranquilidad, fascinación y apertura. Entre la diversidad de los diferentes puntos de clase mundial en los que se sitúa FOUR SEASON se encuentra Hangzhou, la ciudad más grande de la provincia de Zhejiang en la República Popular China. En el trayecto para arribar al hotel podrás sentir una experiencia incomparable; es como un viaje hacia el pasado, navegando entre puentes, pagodas y templos a bordo de una tradicional barca de remo.

Aventura

O podrás conocer la vida salvaje en el Serengueti, adentrándote en un camino lleno de huellas de animales salvajes. Sin duda una aventura completamente llena de adrenalina y conocimiento. Entre los animales más populares con los que cuenta el parque son el león, leopardo, elefante, rinoceronte y el búfalo cafre. Y qué decir de los amplios sabores en los diferentes platillos acompañados de una atmosfera en la que puedes disfrutar con toda la tranquilidad o bien, envolverte en un ambiente social. Sin duda alguna una de las mejores experiencias que debes vivir. 44

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Fabiana

Paladar

Por FOUR SEASONS

INGREDIENTES:

1/2 Tz. Camarón cucaracha 1/3 Tz. Pepino Criollo 2 Cda. Cebolla Morada 1 Pza. Limón 1 Caracol Aguacate 1/3 Cda. Cebolla Curada 5 G Brote de Cilantro 1/2 Pza. Tostada Raspada 1 Pzc. Sal Gruesa de Nayarit 1 Pzc. Pimienta Negra Molida 1/2 Tz. Jugo de Camarón 2 Cda. Salsa Aguachile Verde* Preparación: Mezclar todos los ingredientes, excepto aguacate y jugo de camarón.

Jugo de Camarón INGREDIENTES:

1 Kg. Cabeza de Camarón Fresco 1.5 Kg. Jitomate 150 G Chile Guajillo 40 G Ajo 400 G Cebolla 250 G Zanahoria 10 G Pimienta Gorda 5 G Comino 5 G Clavo Preparación: Acitronar el ajo y la cebolla. Agregar los chiles y la cabeza de camarón. Cubrir con agua, hervir, licuar todos los ingredientes, hervir de nuevo y rectificar sazón.

TONATIUH CUEVAS

Chef del Restaurante Zanaya desde el 2015, aquí ofrece Sabores del Pacífico de una forma auténtica, mediante platillos que evocan años de tradición e historia de la región Nayarita. Trayectoria : Restaurante Nemi, Ciudad de México; Restaurante Dulce Patria, Ciudad de México; Copita Tequileria y Comida, San Francisco “México es un país lleno de fusiones y contrastes, en sus mezclas y claroscuros hay cosas que nos diferencian, pero hay algo que nos une y nos identifica a todos: la cocina mexicana” 46

Paladar

Bugs Bunny Por FOUR SEASONS

Ingredientes:

60 ml. Tanqueray No. Ten 40 ml. Jugo de zanahoria 25 ml. Jugo de limón amarillo 20 ml. Jarabe de Lemongrass 6 gotas Bitter de tres Chiles 20 G Nopal Fresco en juliana Perfume de Fernet 1 Pisca sal fina

Preparación:

En un shaker agregar todo los ingredientes, servir doble colado, perfumar con Fernet.

Mica Rousseau

Head bartender de Fifty Mils del Four Seasons Hotel México, DF. Es reconocido como el mejor mixólogo de México, ganador del World Class México 2016: la competencia de coctelería más prestigiada del país. Su elección: un ponche que brotaba de una cafetera hecha de chocolate (creada por él mismo). El espacio estaba lleno de detalles que lo cargaban de sofisticación y experiencia, la misma que se vio en la elaboración de sus tragos y en sus sabores donde las especias y el té fueron determinantes.

Paladar

Camarones en gastrique de jamaica y habanero Chef Antonio Córdova Restaurante Corazón de Alcachofa, Guadalajara, Jal.

INGREDIENTES: (4 PORCIONES)

700g de camarones pelados y desvenados ½ taza de infusión de flores de Jamaica ½ taza de azúcar estándar ½ chile habanero 3 naranjas o mandarinas (jugo colado) Mantequilla ½ limón Sal y pimienta negra

PROCEDIMIENTO: 1.En un sartén antiadherente, coloque el azúcar a fuego medio; 2.Cuando empiece a caramelizar, vierta la infusión de jamaica, el jugo de naranja o mandarina y el chile habanero; 3.Sazone con sal y pimienta y reduzca a fuego medio bajo hasta obtener ¼ de la mezcla. 4.Rectifique la sazón; 5.Caliente la mantequilla en un sartén antiadherente y salteé los camarones, añada unas gotas de limón; 6.Casi al final de la cocción, vierta el gastrique de jamaica y cubra muy bien los camarones; 7.Sirva de inmediato.

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Celebra a mamá con un delicioso cóctel

Boing!

La única bebida con fruta de verdad

El verano ya está aquí y también Boing! con sus increíbles y refrescantes recetas de cócteles para acompañar con toda la familia, en los cuales incluir sus sabores caracteristícos será la pieza clave de cada cóctel; Muchos sabores y preferidos de muchos como Mango, Guayaba y Fresa. Atrevete a mezclar sus sabores y crear nuevas combinaciones. ¡Lleva Boing! a todos lados y disfruta de sus refrescantes y deliciosos sabores. ¡Disfruta la fruta en tu bebida! Recuerda que Boing! está realizado con fruta 100% natural, es decir, la fruta que hoy es procesada ayer todavía colgaba de un árbol.

Frutalmente delicioso

Fresa Valiente Ingredientes -300 ml Boing de fresa -50 ml de Ron Oscuro -2 cucharaditas de jugo de limón -1 cucharadita de azucar glass -2 gotas de angostura

Procedimiento

Vierte todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agita bien y cuela sobre un vaso alto con cubitos de hielo.

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MOVIDOS POR RIOJA percepción de las cualidades de un vino. Al ser una materia totalmente subjetiva, por supuesto que habrá quién prefiera tomarlo a diferente temperatura que la sugerida; finalmente el paladar tiene plena autonomía y seguirá sus propios gustos.

Verano

a temperatura a la que se deben tomar los vinos es un tema que en ocasiones despierta polémicas. Hablando de los vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja podemos mencionar que existen varios tipos de vino y también diversas variedades de uva que otorgan -una vez vinificadas- cualidades muy diferentes unas de otras, como el grado alcohólico, acidez, tanicidad, azúcar residual y al tener como variable la temperatura se obtienen diferentes percepciones de estas cualidades. Por citar un ejemplo, los aromas de un vino se perciben en una copa con mayor facilidad a una temperatura cálida que si fuera recientemente sacado y servido de una hielera. De la misma manera el alcohol es menos agresivo en boca y los vinos dulces no saturan el paladar si se consumen a bajas temperaturas. De esta serie de observaciones naturales y de algunas más se desprenden las temperaturas ideales para tener la mejor

En México generalmente se goza de una temperatura cálida casi todo el año, en verano se acentúa un poco más y es cuando agradecemos bebidas que nos refresquen el alma. Los vinos blancos y rosados juegan un papel importante en esta época del año pues con su frescura –no sólo por su temperatura sino por su correcta acidez- nos acompañan en los momentos festivos o reuniones donde se comparten los alimentos con los amigos y la familia. La variedad Viura, la principal variedad blanca de la DOCa Rioja, ofrece vinos afrutados con notas florales y una acidez que refresca el paladar; puede ser utilizada para vinos jóvenes y en algunos casos se envejece en madera, donde la fermentación del mosto en sus lías le otorga una riqueza y complejidad en el paladar muy agradable. La versatilidad de esta variedad tam-

Publirreportaje bién le permite ser utilizada para elaborar vinos semidulces y de una gran expresión aromática. La temperatura ideal para este tipo de vinos es de 6°C a 8oC. No es común tener un termómetro en casa para verificar la temperatura correcta del servicio de los vinos, por lo que un parámetro de la temperatura puede ser el refrigerador, que normalmente se encuentra entre 3oCy 5oC por lo que a los pocos minutos de servirlo en la copa estará en la temperatura más apropiada para su degustación. Otras variedades autorizadas en la DOCa Rioja, como la Malvasía, Maturana Blanca, Turruntés, Chardonnay y Sauvignon Blanc ofrecen otro tipo de experiencia en el paladar, unas más aromáticas, otras más refrescantes o con mayor untuosidad en el paladar, pero todas pueden ser apreciadas de la misma manera.

Vestido de Rosa

El color del vino proviene de la permanencia que tiene la piel de las uvas en el mosto del vino; en otras palabras, las antocianinas son compuestos que se encuentran de manera natural en la piel de la uva y son los responsables de transmitir el color en los vinos tintos. Existen varios métodos de elaboración de vinos rosados pero el común denominador es la poca permanencia del hollejo en el jugo del vino, dejando sólo una parte del color por lo que el resultado se encuentra en una gama de colores que van desde el salmón, rosa pálido hasta el frambuesa claro; toda una paleta de tonalidades rosas. En muchas ocasiones el vino rosado es menos valorado que sus hermanos, el tinto y el blanco, sin embargo tiene virtudes de ambas partes. Su perfil aromático confunde en ocasiones a los más expertos; en boca se presenta un vino con mayor estructura que el blanco por venir de uva tinta pero también se puede degustar muy bien en bajas temperaturas como los blancos. Se toma fresco, alrededor de los 8oC a 10oC, y se apetece para los días cálidos de verano. Su maridaje con la gastronomía mexicana es natural, su armonía con las especias es muy interesante, su acidez y la estructura que le otorga la uva tinta ayuda a tener un mejor maridaje en un contexto de frescura y personalidad. Una cochinita pibil sería una excelente sugerencia como compañía, hasta unos tacos al pastor o una paella de mariscos en una tarde de verano en el patio de la casa resultaría en una gran tarde.

www.riojawine.com Riojawinemexico @riojawine_mx @riojawine_mx

“Los buenos vinos se disfrutan con moderación”

SUSHI DE

SALMÓN EN TEMPURA Maridaje Vino DOCa Rioja Blanco Garantía de Origen Los vinos blancos de Rioja son vinos muy agradables en boca recordando sabor a piña, mango y cítricos; acompañan al sushi en todas sus presentaciones y realzan los sabores naturales de cada ingrediente sin tener inconvenientes entre ellos, sólo la sutileza de cada elemento. Ingredientes 1 taza arroz 1½ tazas agua fría 350g salmón crudo en tiras 2 cdas. vinagre de arroz 1 pizca sal

1 pizca azúcar 4 algas para sushi 6 cucharadas salsa de anguila ¾ taza harina para tempura ½ taza agua muy fría Sal, pimienta y aceite

Preparación Enjuague el arroz hasta que el agua deje de salir turbia; escurra y póngalo en una olla, cubra con agua y cueza a fuego alto hasta que comience a hervir; baje el fuego al mínimo y cueza por 13 minutos más. Destape y póngalo en un tazón. Mezcle la sal y el azúcar con el vinagre e integre al arroz; cubra con una toalla húmeda y deje enfriar. Esparza una cama delgada de arroz sobre una hoja de alga, coloque el salmón en el centro y enrolle con ayuda de un makisu. Mezcle el agua fría con la harina y un poco de sal. Pase los rollos por la mezcla y fríalos en suficiente aceite caliente. Corte los rollos en rodajas y sirva con salsa de anguila. Tiempo de preparación: 40 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 rollos

Reflector

ERIK

HAYSER INGOBERNABLE

PRODUCCIÓN Y ENTREVISTA JULIO LOZANO FOTOGRAFÍA FRANCISCO SOBERANIS STYLING JOSÉ LUIS AROCA @BENETTONMX #CLOTHESFORHUMANS @HM #HMMEXICO MAQUILLAJE Y PEINADO DANI MARTÍNEZ @DANIMTZ86 MUAH Daniela Martinez @danimtz86 usando productos Dermalógica Photo Francisco Soberanis @franciscosoberanis Locación Astoria condesa

Reflector

“La actuación es una carrera de sacrificios, de mucha entrega y de una inagotable pasión”

Reflector ¿Cómo ha sido tu experiencia en el mundo de la actuación específicamente en México? Ha sido un camino de esfuerzo, disciplina, trabajo y un constante aprendizaje. ¿Cómo fue que decidiste ser actor? Siento que es algo que tengo en la sangre. Desde niño siempre tuve mucho interés por las artes y cuando conocí el mundo del teatro durante mi adolescencia; supe que quería dedicarme a ello por el resto de mi vida. ¿Qué dificultades haz tenido para llegar a este punto de tu carrera? Muchas... Ha sido un proceso de sudor, lágrimas, alegría y sed de aprendizaje... Me he encontrado tocando puertas hasta lograr abrirlas y preparándome todos los días para conseguir mis objetivos. Ha sido una lucha constante e incansable por ser mejor cada día y buscar personajes e historias cada vez más complejas para poder llevarle lo mejor de mí a los espectadores. Ha sido un trabajo de pasos lentos y firmes buscando mi lugar dentro de tan difícil medio. ¿La mayor satisfacción de tu trabajo? Vivir haciendo lo que más me llena en la vida. Contando historias que vayan más allá del entretenimiento construyendo personajes que se alejen de lo que soy como persona y me abran un panorama nuevo del mundo, de la vida y nuestra compleja existencia.

El top Erik Hayser Outfit ideal Playeras negras Define tu estilo Congruente con lo que soy y con lo que quiero expresar. Ciudad Favorita Nueva York. Es una ciudad viva, latente y sorprendente. Tiene todo aquello que me gusta. Momento mágico Estar en las tablas. Sentir al espectador a partir de las historias y los personajes que construyo. Película favorita El Padrino. 54

¿Planeas trabajar pronto en el extranjero? Si, es el siguiente paso en mi carrera. Poder llevar el orgullo de ser mexicano a diferentes partes del mundo. ¿En qué proyecto estas trabajando ahora? Tengo el honor de ser parte del elenco de la segunda temporada de Sense 8. Es un sueño hecho realidad. Una producción en la que por primera vez trabajé en un idioma diferente al mío y compartí escenas con actores a los que admiro y respeto. Sin duda alguna, este es un proceso que ha tocado mi vida en lo más profundo y me ha hecho crecer hacia nuevos lugares. ¿Qué más te gustaría hacer además de actuar? Una de mis grandes pasiones es la comida. Me considero un sibarita y disfruto plenamente descubrir sabores y nuevos lugares donde experimentar distintos acercamientos a la gastronomía. Veo a los Chefs como artistas y me llena por completo sorprenderme con sus creaciones. Disfruto mucho cocinar y poder servirle a mis invitados. ¿Qué recomendación le puedes dar a los jóvenes que buscan abrirse paso en este medio? Que tengan paciencia, pasión, tenacidad y un espíritu incansable. Muchas puertas se cerrarán pero, con dedicación y amor a esta profesión pueden lograr todo lo que se propongan.

@Erick Hayser /Erick Hayser @Erik Hayser

Blogósfera

Capítulo 10

COACHING

DE NEGOCIO$ Por Juan Carlos M. Chuecas

stimado lector, quiero comenzar diciéndote que agradezco la oportunidad que me brindas al leer este libro de compartir contigo los conocimientos que me ha llevado a ser un Coach especialista en el ramo de mayores ingresos. Estudios demuestran que en promedio el 80% de las PyMEs fracasan antes de los primeros 5 años y el 90% de las restantes, no llega a los 10 años. Ésta es una cifra abrumadora pero sobre todo preocupante, considerando que estas empresas son la principal fuente de trabajo, pero ¿cuál es el motivo de esta estadística?:

No venden lo suficiente

El Coaching de Negocios es un proceso de aprendizaje interactivo donde se acompaña al empresario en el crecimiento y desarrollo de la empresa, bajo la premisa de que debe contar con los conocimientos necesarios para aplicar herramientas dentro de varios departamentos dentro de la organización. Ahora, es necesario que te explique que NO es el Coaching de Negocios.

NO conoce el cómo de todos los negocios.

NO es un experto en todas las materias.

NO es un consultor, ni un asesor.

NO es un mentor, ni un terapeuta.

NO te dice que hacer y NO es un instructor.

Ventajas del Coaching de negocios.

Crea un clima de confianza y confidencialidad.

Brinda una percepción diferente de la realidad.

Blogósfera

La verdadera actividad de un Coach de Negocios es llevarte de la mano con un proceso de acompañamiento enfocado a la obtención de resultados dentro de las organizaciones, es decir, apalancar los diferentes departamentos para que en su conjunto puedan desarrollar su máximo potencial y lleven a las organizaciones a sobrepasar los propios métricos. Sin embargo, es necesario que comience con el propio ciclo del negocio: el dueño apoya al equipo, el equipo apoya al cliente, el cliente apoya al negocio y el negocio apoya al dueño, y esto se repite de manera cíclica. LA ESTRUCTURA ES VITAL PARA EL CRECIMIENTO DE LAS EMPRESAS… SI EL COACH LLEVA AL EMPRESARIO A ESTRUCTURARLO DE MANERA CORRECTA MULTIPLICARÁ LAS UTILIDADES

NEGOCIOS Equipo

Líder Clientes

Un proyecto de Coaching de Negocios no escapa de la premisa que toda acción dentro de las organizaciones debe ser medida y cotejada contra un histórico. Esto se lleva a cabo a través de acciones cualitativas o cuantitativas, tal como: ingresos, egresos, contabilidad, presupuesto, recursos humanos, quejas por parte de los clientes, etc. Ahora, es necesario que señalemos cual es el objeto en los proyectos del Coaching de Negocios: incremento en las ventas, incremento de las utilidades, la satisfacción del cliente, la reducción de riesgos y/o su diversificación, procesos y procedimientos claros, desarrollo del capital humano, responsabilidad social, innovación, etc. Sin embargo, es necesario determinar las bases para llevarlo a cabo de manera que ofrezca resultados a la inversión monetaria de las organizaciones, para esto se pueden usar una serie de técnicas entre las que les puedo mencionar: diagnóstico FODA, acciones de prioridad a corto plazo, planes estratégicos a largo plazo, crecimiento del negocio y balance de vida. Estas acciones no llevan a determinar el clima laboral dentro de la organización, la existencia o ausencia de un plan estratégico y los niveles de productividad dentro de la empresa. Ahora, es necesario que desarrollemos un plan de acción que los permita determinar los objetivos específicos, los periodos de tiempo para el cumplimiento de los mismos, las alternativas ante situaciones extraordinarias, qué se hace o deja de hacer que marca la diferencia y que se obtendrá del cumplimiento de los objetivos. Toda esta información la determinará el propio Coachee mediante este proceso de acompañamiento que es el Coaching de Negocios. Una vez definido esto, se puede implementar un adecuado plan de desarrollo de negocios. Esto, con base en una serie de pasos que te llevan desde el dominio de lo básico hasta el resultado final. A continuación te detallo con mayor detenimiento:

a) El dominio de lo básico podemos definirlo con varios aspectos: Dominio del tiempo. No sólo se debe conocer el histórico, se debe tener una proyección a futuro. Dominio de la entrega. Más allá de la elaboración de buenos proyectos de manera constante, la continuidad de los proyectos permite consolidar las organizaciones. Dominio de las metas. Claridad en los objetivos para el cumplimiento de las metas. Disciplina. Disciplina, según los griegos, es hacer lo que debo hacer cuando lo tengo que hacer, me guste o no.

Evaluación. Determinar maneras de incrementar las utilidades. Sistematización.

b) Comercialización. c) Sistematización. d) Equipo de alto rendimiento. e) Esparcimiento. La sinergia del equipo y su liderazgo producen resultados extraordinarios. Maestría. Del dinero. De la entrega Del tiempo. De los objetivos. Auto-maestría. Nicho. Apalancamiento. Apalancamiento de estructura. Apalancamiento de “cómo hacerlo”; Administración del apalancamiento; Apalancamiento tecnológico. Equipo. 57

Do it

snorkel POR ALEJANDRO GUERRERO ROMERO

¿Qué es el snorkel?

El snorkel (o esnórquel) es una práctica de buceo que se lleva a cabo al ras del agua. Su origen se encuentra en Alemania, después de la Segunda Guerra Mundial, cuando se adaptaban los tubos para suministrar de oxígeno a los submarinos, en aparatos para sumergir el cuerpo por mayor tiempo en el agua. Con el tiempo se fue convirtiendo en un pasatiempo acuático que a la fecha es uno de los deportes con mayor número de seguidores y practicantes, combinando el tubo de respiración (snorkel) con una máscara que permite abrir los ojos y ver en la profundidad de un río, el mar o un lago; nada mejor para sentir ese contacto con la naturaleza. Ésta, puede considerarse también como una actividad recreativa, uno de sus atractivos principales es observar la vida submarina, flotar boca abajo observando la fauna y los corales, de hecho, se considera como la forma más simple de buceo, ya que no requiere especialización ni certificación, sólo la capacidad de nadar y respirar a través del tubo. Por razones de seguridad, 58

se requiere la orientación y vigilancia de una persona experimentada y se recomienda también ser practicado en compañía de un amigo, guía, o grupo. Considerada una actividad acuática muy sencilla de practicar, no es necesaria una vestimenta especial a menos que se realice en aguas de bajas temperaturas, en las cuales es aconsejable cubrir el cuerpo con un traje de neopreno. El objetivo principal del snorkel en los sitios turísticos consiste en que los visitantes descubran arrecifes de coral, peces, moluscos, y en general, el mundo marino en su máximo esplendor; una experiencia que invita a seguirse realizando. Es importante conocer y vivir experiencias nuevas que te acerquen a la naturaleza sin impactarla de manera negativa y conocer nuestro propio mundo, así como los diferentes ecosistemas y especies que lo conforman.

Do it 1.Es importante asegurarte que la máscara se amolde perfectamente a tu cara, esto para garantizar que el agua no se introduzca dentro de ella y puedas disfrutar de una buena vista submarina; 2.Asegúrate de que el tubo por el que respiras funcione correctamente, te recomendamos que hagas pequeñas incursiones en el agua antes de comenzar; 3.Evita las aguas turbias y sucias, ya que la visión será mínima; 4.Procura ir siempre en grupo y no alejarte de los guías; 5.No utilices bloqueador solar, incluso si estos son biodegradables, dañan la vida marina y los arrecifes;

¡Prepárate!

Para practicar el snorkel debes estar preparado con el equipo adecuado, a continuación te decimos los 2 artículos básicos para practicarlo: 1-. La máscara que se adapta completamente alrededor de los ojos y la nariz, la cual está conectada a la cabeza con una amplia correa de goma. Ésta permite al buceador ver con claridad bajo el agua. 2

6.No saques nada del mar. La mayor parte de la vida marina está protegida, así que además de estar causando daño, estarías rompiendo la ley. Recuerda que los arrecifes de coral son muy frágiles y tardan años en regenerarse; 7.De preferencia cuenta con conocimientos básicos de natación. A pesar de que llevas un chaleco salvavidas y debes andar en grupo, saber nadar evitará en mayor escala cualquier accidente.

2-. El snorkel, es un tubo respirador mide 30 centímetros de largo, por lo general en forma de “L” o “J”, fabricada con caucho o plástico, el cual va conectado directamente a la máscara y es utilizado para respirar por encima de la superficie. Lo más importante es que resulte cómodo y cómodo para la persona que lo realiza, el equipo debe estar hecho de silicona para que se adapten perfectamente a la boca y evitar molestias. Algunos otros artículos que no son esenciales pero si recomendables para lograr una mayor experiencia son: un chaleco salvavidas, así evitaras la fatiga de estar nadando o impulsando tu cuerpo a la superficie para no sumergir el tubo o para los inexpertos en natación (no queremos ningún accidente); cámara acuática, es bueno tener un recuerdo duradero de la tortuga marina que observaste o del arrecife que descubriste.

Consejos para practicarlo

Como se mencionó con anterioridad, el snorkeling no exige títulos, habilidades especiales ni gran condición física; cualquier persona puede practicarlo sin problema alguno, no obstante, es necesaria la supervisión de una persona capacitada para practicarlo. Antes de realizarlo, es indispensable un óptimo estado del mar donde se vaya a practicar, debe ser totalmente seguro. Sabemos que en el océano existen circunstancias cambiantes, como temporales, mareas y corrientes que pueden ser peligrosas. Recordemos que a pesar de ser una actividad sencilla y sin riesgo aparente, el océano es impredecible.

Lugares para practicar Snorkel.

México es uno de los mejores lugares para practicar snorkel o buceo ya que se puede disfrutar una extensa variedad de fauna marina, en lugares como Cozumel, Cancún, Akumal, Cabo San Lucas, Playa del Carmen, Isla Mujeres, Tulum y Puerto Vallarta. Hablando de aguas internacionales, tenemos a las Islas Medes en España, un archipiélago conocido como el mejor lugar de Cataluña para practicar este deporte; Ghar Lapsi en Malta, una isla rocosa con gran profundidad en sus aguas, definida por los expertos como “impresionante”; Makarska, en Croacia, a pesar de no ser muy popular, es uno de los lugares más aclamados por los verdaderos amantes de este hobby; Península del Sinaí en el Mar Rojo, sus aguas cristalinas van cobrando fama, convirtiendo el lugar en un paraíso para los que disfrutan la naturaleza. Algunos otros como Boca del Toro (Panamá), Reserva Marina de Maputaland (Sudáfrica), Islas Similan (Tailandia), Porto Belo (Brasil), Santa Lucía (Cuba), también son reconocidos por su belleza, ideales para sumergirte y vivir una experiencia en las profundidades. 59

Do it tips

PREPÁRATE Recuerda que antes que nada, está la comodidad de un traje de buceo y que mejor que cuente con un diseño chic acompañado con unas sandalias lindas para lucir increíble antes de entrar al agua.

¡A SNORKELEAR! POR ALEJANDRO GUERRERO ROMERO

l snorkeling no exige títulos, ni habilidades especiales o gran condición física; cualquier persona puede practicarlo sin problema alguno, no obstante, es necesaria la supervisión de una persona capacitada para practicarlo, antes de realizarlo, es indispensable un óptimo estado del mar donde se vaya a practicar, debe ser totalmente seguro. Sabemos que

en el océano existen circunstancias cambiantes, como la temporada, mareas, corrientes que pueden ser peligrosas. Recordemos que a pesar de ser una actividad sencilla y sin riesgo aparente, el océano es impredecible. Lo más importante es que resulte cómodo y confortable para la persona que lo realiza.

THE UPSIDE

MICHAEL KORS

¿Cómo practicarlo? 1. Es importante asegurarte que la máscara se amolde perfectamente a tu cara y disfrutar de una buena vista submarina. 2. Asegúrate de que el tubo por el que respiras funcione correctamente. 3. Evita las aguas turbias y sucias ya que la visión será mínima. 4. Procura ir siempre en grupo y no alejarte de los guías. 5. No utilices bloqueador solar. Dañan la vida marina y los arrecifes.

CONSEJO IMPORTANTE

Protége la vida marina, recuerda que los arrecifes de coral son muy frágiles además de que todas las especies sienten estrés y miedo al notar tu presencia, no debes tocarlos, ni mucho menos sacarlos de su hábitat natural. ¡Respeta su ecosistema!

6. No saques nada del mar. La mayor parte de la vida marina es muy frágil y difícil de recuperarse. 7. De preferencia cuenta con conocimientos básicos de natación. ISLA MEDES

PUERTO VALLARTA

QUINTANA ROO

KIT SNORKEO ZOOM

Al momento de realizar el snorkeling no olvides tu kit, lo más importante es que resulte cómodo y confortable, el equipo debe estar hecho de silicona para que se adapte perfectamente a tu rostro y boca y así evitar molestias.

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EllosPiensan

¿QUé PASA CUANDO ELLAS SE QUEDAN SECAS Y ELLOS SE SIENTEN

ABANDONADOS? POR DUQUE BARRON

iertamente podría decirse que existe la posibilidad que se cuele una “roba maridos”. Aquí dependerá de la calidad del vínculo de pareja. Si éste es sólido y la situación no se prolonga por mucho tiempo, el hombre tenderá a buscar actividades que compensen esa sensación y si tiene un grupo de amigos, ellos podrían ayudar al menos a distraer un poco; pero si la situación se prolonga, lo más común es que el hombre comience a darse “licencias” que eventualmente podrían acabar con la relación o por el contrario, permitirle compensar el desinterés sexual de la pareja y evitar la separación que normalmente acarrea ajustes que castigan demasiado la economía. Recordemos que la naturaleza del hombre le dificulta estar “sólo” en términos de pareja. La mujer tiene mucha más facilidad en cambio para “rehacerse” después de un fracaso, mientras que el hombre simplemente tiende a estar disponible casi de inmediato aunque tenga el corazón roto. Recuerdo un comentario que me hizo un guardia del condominio donde vivía yo hace unos años y que de una manera u otra refleja el sentir de muchos hombres, aunque dependiendo del estrato social se redactaría de diferente manera y aun cuando se puede tachar de “Machista”, forma parte de nuestra realidad cultural latina: “Hay que tener siempre dos mujeres para que así, cuando una se enoje al menos tienes otra que te eche tus tortillitas”. Obviamente tratándose de mujeres, yo diría que si no entendemos a una menos vamos a entender a dos y eventualmente estaremos cavando nuestra propia tumba. Dicen algunas mujeres que ellas sólo se

entregan a un hombre cuando el corazón está comprometido, cuando están enamoradas, y digo “algunas” porque muchas otras, sobre todo entre los 16 y los 30 años de edad, se dedican a darle vuelo a la hilacha deportivamente sin ponerse a pensar más que en el placer de sentirse “activas sexualmente”. La mujer, después de tantos siglos de opresión, ha tomado el rol que antes se atribuía solamente a los hombres. Entonces, retomando el título de este artículo: ¿Cuándo y cómo es que la mujer se seca y abandona al hombre? Mi respuesta sería que cuando la rutina envuelve la relación y la mujer está agobiada por la atención a los hijos y la sensación de descuido a su persona y a su desarrollo profesional. Antes bastaba ser madre para sentir realización, ahora reclaman el derecho a seguir siendo también parte de la población económica y profesionalmente activa; y, en mi experiencia personal, más nos vale proporcionarles los medios para ello si no queremos que la situación de abandono a nuestra persona se torne en violencia y recriminación. El problema es que se requiere mucha inteligencia para no tomar de forma personal los reclamos y esa capacidad difícilmente se adquiere antes de los 50’s, de manera que podríamos concluir que en la mayoría de los casos tendremos como resultado el fin de la relación. Para muestra basta ver los índices de divorcios en la actualidad mismos que, si registraran las relaciones “libres” con o sin hijos, se incrementarían de manera exponencial. Y tú, ¿qué opinas?

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