Luvan Magazine marzo-abril 2022

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Carta Editorial

AÑO 15 NO. 116 $29.00 MAR - ABR 2022


Carta Editorial


Carta Editorial


Carta Editorial


Carta Editorial

Gracias por ser parte de esta nueva edición en la que te recomendamos cómo crear espacios multifuncionales gracias a @accentodesigncenter por medio de nuestra querida amiga Armida Méndez. Tus hijos logran sus sueños, este es el título de la sección de equilibrio con nuestra querida @monica.mdelc que nos dice cómo apoyar a nuestros hijos para que ellos tengan las herramientas necesarias para sentirse con ese potencial. Disfruta de la inspiración artística de @ Ofelia_Andrades que nos engalana en esta edición logrando que cada página sea enmarcada teniendo en portada a Alejandra Ambrosi @laambrosi que nos contagia con su sonrisa y luz que refleja en cada imagen con Brando Peniche @brandonpeniche haciendo que esta pareja esté llena de reflectores en esta edición. Este bimestre en el que recordamos la Pasión de Cristo viviendo esta Semana Santa, Jesús nos dice que no olvidemos que por amor a nosotros nos dio todo para que de esta misma forma imitemos el darnos ayunando de nuestros egos, costumbres, hábitos, ideas y paradigmas con la única razón de que seamos libres de estas ataduras. @AMERICALUNAORTEGA



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Espacios

Adrenalina en tus Espacios: Espacios Multifuncionales POR ÁRMIDA MÉNDEZ

i@ACCENTODESIGNCENTER

En tiempos de pandemia, por necesidad se empezaron a emplear en nuestros hogares los espacios multifuncionales. Nuestras salas, cocinas, comedores y recámaras se empezaron a convertir en oficinas, escuelas, espacios de trabajo, ocio, talleres, restaurantes o gimnasios. La adrenalina de movernos de un lugar a otro se tuvo que replicar dentro la casa, mientras volvemos poco a poco a la realidad, hay espacios multifuncionales que llegaron para quedarse.

USO ÓPTIMO DEL ESPACIO Lo que se tiene que tomar en cuenta al momento de crear un espacio multifuncional es la medida. Saber aprovechar los metros cuadrados de un lugar es esencial para poder darle diferentes usos a un mismo espacio. Es importante no saturar de actividades un mismo lugar, para que no se pierda el equilibrio y balance entre hogar-oficina, hogar-escuela, entre otros.

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ESPACIOS MUERTOS De la mano del tema del uso del espacio, hay veces donde no se puede evitar tener espacios muertos, comúnmente terminan siendo esquinas con las que no sabemos qué hacer. Otro espacio muerto común es el que se crea debajo de las escaleras, el cual se puede convertir en un librero, zona de almacenamiento, mini oficina o hasta un medio baño. Todo depende de saber detectar los espacios muertos y llenarlos con decoración, muebles de almacenamiento o ser muro divisorio entre un espacio y otro.


Juan Zufiaur WWW.ZUFIAUR.COM @JUAN_ZUFIAUR


Espacios

MOBILIARIO MULTIFUNCIONAL El mobiliario juega un papel muy importante en cualquier espacio y así como se pueden realizar distintas actividades en un mismo lugar, hay distintos tipos de mobiliario con múltiples funciones. Existen los muebles "convertibles" o multiusos, una mesa puede ser tu mejor amigo, donde puedes comer hasta trabajar o estudiar. Un estante o librero puede funcionar como un divisor entre áreas y si tiene ruedas, puedes crear distintos espacios de diferentes tamaños en un mismo lugar, dando privacidad cuando se necesite.

COLORES NEUTROS E ILUMINACIÓN Tener una paleta de colores neutros y buena iluminación en tus espacios te permite darle cualquier uso que requieras al lugar. Cuando no tienes una restricción como colores, texturas o mala iluminación tu espacio se verá bien, independientemente de la función. Es importante tener una base de colores neutros para después poder agregar acentos de color o texturas. En cuestión de iluminación, siempre es mejor contar con luz natural, si no es el caso, es bueno tratar de jugar con la luz artificial, aparte de luz en el techo, jugar con lámparas de piso, mesa o hasta velas dependiendo del ambiente que quieres crear. Un buen espejo o materiales reflejantes en mobiliario o muros también nos pueden ayudar a crear o dar sensación de iluminación en espacios cerrados.


Aventura

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Belleza

2022

Ni agua, ni aire ni fuego; hoy somos tierra. POR MARISA AGUILAR @MARISA_GLEZZ

Ni agua, ni aire, ni fuego, hoy somos tierra. No nos extraña porque los colores inspirados en este elemento de la naturaleza son hermosos y explosivos. Los cobres, teja, marrones, dorados, ¡imposible no caer rendida! Y si no, que se lo digan a nuestros antepasados, que hasta hacían mezclas con tierra molida para maquillarse con estas tonalidades.

¿Qué necesitas? Sin olvidarnos de la preparación de piel para un maquillaje extraordinario, limpiamos nuestro rostro, agua micelar, tónico y nuestro hidratante que nos ayude a tener nuestro lienzo perfecto. Aplicamos una base de maquillaje de acuerdo a nuestro tipo de piel y considerar el toque ideal que buscamos. Puede ser mate o luminosa.

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Belleza

OJOS Aplica una sombra en tonos cálidos y crea un smokey eye en marrones o tonos nude, el toque perfecto.

MEJILLAS Un toque de rubor en tonos duraznos o terracota que se adapten al estilo que estás dispuesta a utilizar.

LABIOS Un labial líquido con destellos dorados, una muy buena opción para mantener la calidez en el rostro.

ILUMINADOR Y por último, pero no menos importante, usamos el iluminador para realzar los puntos altos del rostro. De esta manera conseguiremos un look mucho más bonito e iluminado.

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Tendencia

FOTÓGRAFO: FRANCISCO SOBERANIS @FRANCISCOSOBERANIS MODELO: DANIELLE NYENHUIS @ DANIELLENYENHUIS REPRESENTED BY BMG MODELS

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Tendencia

2022

TENDENCIAS ENERO -KARLA LOZANO @KARLALOZANO_FASHIONEWS

Hola ¡que tal amigos amantes del arte y la moda! El día de hoy me encuentro muy entusiasmada por presentarles mis opciones favoritas para esta temporada del año, la temperatura es mayor y el sol lo sentimos con mayor intensidad, el cielo se despeja y los colores brillan. Y sí, en esta primavera-verano ¡seguimos con los colores en su versión más brillante! Te mostraré un poco de todo. ¿Qué es lo que esperamos en la moda para los próximos meses? De las pasarelas tengo para ti las bases y los conceptos clave que te acompañarán en cualquier plan que tengas para este verano 2022.

Pies para qué los quiero si tengo

alas para volar

Este verano las tendencias nos permiten tener los looks más volátiles (literalmente). Vuelos y muchos volados, entre más capas mucho mejor. Los volados serán tu mejor aliado, además de lo chic y elegante que tiene esta variación, en lo personal creo que hace de tus prendas mucho mas divertidas y lo mejor de todo es puede ir de lo más casual a un look de lo más formal en cuestión de minutos.

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Tendencia

PLUMAS EVERYWHERE Dicen que la moda siempre regresa 20 años atrás, pero en esta ocasión nos remontamos mas de 100 años atrás y vemos que regresan estos aires de los años 20s con las plumas y los cortes en los vestidos amplios que nos permiten caminar por la vida con un aire mucho mas relajado, muy cómodo pero sobre todo muy divertido, qué mejor que pasarla bomba con nuestra ropa. Vístete con la energía que quieras sentir ese día.

-Marguga... Aquí mis looks favoritos para ti :

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Tendencia

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Tendencia

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Tendencia

DENIM; ANCHO, RECTO Y DIVERTIDO Esta tendencia en los jeans, que viene arrastrándose desde el otoño pasado, ahora llegó mucho más agresiva y fuerte. Te recomiendo que corras a tu tienda favorita por tus pantalones de mezclilla anchos y rectos desde el inicio de pierna hasta los pies. Te servirá tanto para llevarlos con botines, sneakers o tus tacones favoritos. Te dejo aquí mis looks favoritos .

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Tendencia

Jeams HELLO FREEDOM THE WIDER THE JEAN, THE BETTER

Como nos han propuesto las grandes casas de moda. Ya desde hace un par de meses atrás le decimos bye bye a los jeans skinny. Los pantalones amplios son de las mejores adquisiciones que puedes hacer. En este momento quiero ser lo más especifica contigo y platicarte del pantalón de mezclilla. Como sabemos, es una prenda que no es tendencia, es una pieza que ya es imprescindible en nuestro clóset, pero los cortes que vienen con muchísima más fuerza son amplios en toda la extensión de la palabra.

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Tendencia

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Tendencia

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Tendencia

Piel, piel.. y más piel ¡Sí! Viene ahora más que nunca, y muy fuerte.

Un clásico de todos los tiempos que no puede faltar en tu clóset. Me parece un textil de lo más chic, elegante y muy sexy. Te dejo aquí mis opciones favoritas para que los lleves a tus fiestas favoritas, ¡o a cualquiera de tus días donde te quieras sentir poderosa!

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Vanidad FOTÓGRAFO: FRANCISCO SOBERANIS @FRANCISCOSOBERANIS MODELO: ERIKA DAWN HILL @THEERIKAHILL

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Vanidad

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Vanidad

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Vanidad

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ÓLEO: IRENE GARCÍA

Romance

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Romance

Romance POR LUNA DEL VALLE

Tenía días sintiéndome mal, y no me refiero a algo físico, la nostalgia y melancolía llegaban con mayor frecuencia en cada uno de mis pensamientos, imaginaba que tal vez la causa fuese por que pronto llegaría mi periodo menstrual, el estrés en mi trabajo, la luna llena, por haberme ausentado de mi práctica de yoga y meditación o por el hecho de…. ¿a quién quiero engañar? La lista de posibles cosas o motivos por los cuales la nostalgia y la melancolía estaban presentes podría ser muy larga, pero la mía tiene nombre y apellido, de ojos color miel, estatura media, complexión robusta y unos labios que en cada beso me llevaban al cielo. Once meses han pasado desde que nos vimos por última vez, salgo al balcón de mi departamento y a lo lejos alcanzo a ver la puesta del sol, me apresuro a ponerme mi sudadera favorita (aquella que una vez me prestó al salir de su casa), leggings y tenis, bajo rápidamente y me subo a mi bicicleta rumbo al andador de la playa, mi sitio favorito para ver los atardeceres, no sin antes pasar al café de Los Hermanos Ruan, por un latte de lavanda.

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Hoy el andador no está tan concurrido como otras tardes, tal vez sea porque la temperatura comienza a descender, no tardo mucho tiempo en encontrar un espacio donde apreciar lo hermoso de este atardecer, pero en el momento en el que todos mis sentidos miran al horizonte tu recuerdo vuelve aparecer, esta vez me permito sentir, me permito observar cada uno de los pensamientos que llegaron como abejas a la miel, cierro los ojos e inhalo lo más profundo que puedo y me repito durante mi exhalación “"esto también pasará", el viento acaricia mis mejillas, mi cabello, recuerdo aquel día en el que nos escapamos del mundo para refugiar-

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nos en un acantilado, me abrazó por la espalda, escuchaba su respiración, podía sentir como su abdomen se expandía en cada inhalación, grabé en mis memorias sensoriales su olor, su calor corporal, en mi mente sus palabras y en mi corazón su amor. Cada uno de los pensamientos y sensaciones se las entregó al viento, él se lleva todas aquellas cosas que nos pesan en el alma, que nos duelen o nos anclan, es momento de desempolvar este par de alas que el universo me dio, es hora de volver a soñar, crear, creer y de volar.


DONDE ENCONTRARÁS

paz y tranquilidad

Av. Paseo de la Reforma ·465, 06500 Ciudad de México, CDMX @marquisreforma RESERVACIONES: 55 5229 1200 https://www.marquisreforma.com 31


Equilibrio

TUS HIJOS LOGRAN SUS SUEÑOS POR PSICÓLOGA MÓNICA MARTIN DEL CAMPO @MÓNICA.MDELCV

Considero que lo primero que tenemos que hacer como padres es darle la certeza a nuestros hijos que los amamos y que nuestro amor es incondicional.

“Da más fuerza el sentirse amado, que sentirse fuerte” -GOETHE Esta es la fuerza que necesitan para perseguir sus sueños. Y para eso debemos fomentar la autonomía, no resolviéndoles todo. Desde lo más sencillo como abrir una paleta, hasta lo más complicado, como pleitos con sus amigos. Dejándoloa resolver y encontrar solución a todo lo que vengan haciendo y que afronten las consecuencias de sus actos y toma de decisiones. Orientemos a nuestros hijos a enfrentar sus miedos para poder cumplir sus sueños. Fomentándoles seguridad, comentándoles y ofreciéndoles ejemplos de como algunos semejantes han realizado sus sueños; alentándoles sin presión ni tensión y sobre todo dándoles tiempo de calidad, escuchándolos. No es lo mismo escuchar que oír; porque escuchar es poner tus sentidos en el contenido de aquello que para ellos es sumamente importante. Dejemos que sean sus sueños y no los nuestros: "debería ser futbolista", "deberías ser arquitecto", etcétera. El imponerles nuestros sueños, los limita y mata los sueños de ellos.

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Equilibrio Así que aquí van algunos consejos para fomentar la realización de los sueños de nuestros hijos:

1. La naturaleza los invita a reflexionar Así como a ser creativos; llévalos al campo, al mar, a estar en contacto con la naturaleza.

2. Aprende a renunciar Renuncia a tus propias opiniones de cómo debería de ser y alcanzar sus sueños porque sino los convertiremos en nuestros esclavos.

"La libertad es uno de los más bellos dones que Dios nos dio"

3. Distánciate de las expectativas En cuanto nos distanciamos de nuestras expectativas sobre cómo deben de ser nuestros hijos, cómo deberían de comportarse, cuáles deberían de ser sus sueños, y contemplemos como son en realidad. En cuanto les demos la oportunidad de ser ellos mismos, daremos la opción de que ellos elijan sus sueños, luchen por ellos y los conviertan en su realidad.

4. Se paciente Debemos ser pacientes, todo queremos rápido, en el momento y para ver a nuestros hijos realizar sus sueños hay que saber esperar, hay que estar constantemente sembrando y esperar para cosechar resultados. Todo lleva un proceso, observemos la naturaleza: primero hay que preparar el lienzo de la tierra, el alma de sus hijos con valores verdaderos, sembremos la semilla de su libertad, de su independencia de sus luchas, reguemos sus proyectos con el agua viva del ejemplo y la perseverancia, tengamos paciencia para cosechar los frutos de sus éxitos.

"No te equivoques , un hijo no está para cumplir tus sueños o realizar lo que tú no pudiste, nació para ser él/ella. Déjalo volar y soñar, para que logre su felicidad siendo su propio individuo." 33


Encuentro

AÑO NUEVO, VIDA NUEVA POR PADRE LUIS MATOS C.B. | PEREMATOS@YAHOO.FR COMUNIDAD DE LAS BIENAVENTURANZAS-MÉXICO

El 2021 pasará a la historia como el año de la Pandemia más grande de todos los tiempos. Año de angustias, de crisis a todos los niveles, año de inseguridad, de desesperación para muchos año marcado mundialmente por la muerte súbita de tantos seres queridos.

quedo a salvo de mis enemigos. 5. Las olas de la muerte me envolvían los lazos del seol me rodeaban, me aguardaban los cepos de la muerte. Clamé al Señor en mi angustia, a mi Dios invoqué; y escuchó mi voz desde su Templo, resonó mi llamada en sus oídos." (Sal 18, 1-7)

Al final del 2022 ¿podremos decir que fue un año de reflexión, de interiorización, de cambio fundamental a una vida nueva como lo dice el proverbio "Año nuevo, ¿vida nueva?"

Y, si realmente somos hombres y mujeres que buscan la verdadera paz en medio de tanta bulla y de tanta confusión, sigamos los buenos consejos que nos da el apóstol Pablo: "Desechad también vosotros todo esto: cólera, ira, maldad, maledicencia y palabras groseras, lejos de vuestra boca. No os mintáis unos a otros. Despojaos del hombre viejo con sus obras, y revestíos del hombre nuevo, que se va renovando hasta alcanzar un conocimiento perfecto, según la imagen de su Creador" Revestíos, pues, como elegidos de Dios, santos y amados, de entrañas de misericordia, de bondad, humildad, mansedumbre, paciencia, soportándoos unos a otros y perdonándoos mutuamente, si alguno tiene queja contra otro. Como el Señor os perdonó, perdonaos también vosotros. Y por encima de todo esto, revestíos del amor, que es el vínculo de la perfección. Y que la paz de Cristo presida vuestros corazones, pues a ella habéis sido llamados formando un solo cuerpo. Y sed agradecidos. La palabra de Cristo habite en vosotros con toda su riqueza; instruíos y amonestaos con toda sabiduría, cantad agradecidos, himnos y cánticos inspirados, y todo cuanto hagáis, de palabra y de boca, hacedlo todo en el nombre del Señor Jesús, dando gracias por su medio a Dios Padre." (Col 3, 8-17)

Hemos oído decir, a menudo, que nos teníamos que acostumbrar a lo que algunos han llamado la "nueva normalidad", una normalidad bien anormal: distanciamiento, acantonamiento, aislamiento, desconfianza, miedo, pérdida de libertades, etcétera. Y ¿si nos decidiéramos desde el inicio de este nuevo año a volver a la verdadera normalidad del hombre nuevo, creado a la imagen y semejanza del Dios Vivo, vencedor de la muerte, del Dios Trinitario, Dios de Comunión, Dios de Amor? Ese Dios Único, fuente de vida y de vida plena que envió a su Hijo para que tuviésemos vida y vida en abundancia, que va más allá de la muerte. Para ello, reconozcamos que somos hijos rebeldes de un Dios que en Jesucristo se revela como un padre amoroso, justo y bueno. Y volvamos a Él de todo corazón, dejándonos instruir por el que es fuente de la verdadera sabiduría, fuente de toda armonía y de toda belleza como nos lo prueba la propia creación. "Observad los lirios del campo, cómo crecen; no se fatigan, ni hilan. Pero yo os digo que ni Salomón, en toda su gloria, se vistió como uno de ellos. Pues si a la hierba del campo, que hoy es y mañana se echa al horno, Dios así la viste, ¿no lo hará mucho más con vosotros, hombres de poca fe?" (Mt 6, 28-30). Sí, volvamos a Dios pues en Él encontraremos la paz interior que tanto anhelamos y tanto perturbamos con nuestros egoísmos, nuestras indiferencias, nuestras banalidades. Por eso, escuchemos lo que nos dice Jesús de Nazaret: "Buscad primero su reino y su justicia (Reino de Amor, de Verdad, de Justicia y de Paz) y todo lo demás se os dará por añadidura." (Mt 6, 33). No olvidemos que Dios es amor y que Él es nuestro verdadero Padre en quien podemos poner toda nuestra confianza. Como buen Padre nos corrige, nos amonesta, pero siempre nos defiende, incluso de nuestros propios errores. "El Señor, mi roca y mi baluarte, mi liberador, mi Dios; la peña en que me amparo, mi escudo y fuerza de mi salvación, mi ciudadela y mi refugio. 4. Invoco a Yahveh, que es digno de alabanza, y

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Do ittips

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Reflector en ella

Alejandra Ambrosi POR MARISA AGUIRRE

¿Cuál fue el reto mayor reto de representar tu personaje en la próxima serie "El último Rey"? Mi mayor reto fue ponerme en los zapatos de una mujer de los 40’s que vivía una situación económica muy difícil y que soportaba a un marido alcohólico y macho. Creo que hoy en día las mujeres pensamos diferente. En esa época esa era la manera de pensar, las mujeres ni siquiera se planteaban otras opciones. Entender al personaje en su contexto, sin juzgarlo y entregarme a esta gran historia ha sido un gran aprendizaje. Paula es una mujer muy guerrera, un personaje entrañable, que sobretodo nunca dejó de creer en su hijo y que lo alentó a cumplir sus sueños. ¿Con qué personaje te identificas más? Cuando interpreté a la Hermana Rosa en Todo Sobre Mi Madre, una mujer alegre, que pase lo que pase disfruta la vida, sin juicios y viendo siempre el lado positivo de las cosas. Para ti ¿cuál sería el personaje que sueñas con interpretar? Antonieta Rivas Mercado.

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Reflector en ella

¿Cuál ha sido la escena más difícil que te ha tocado grabar? En Las Trampas del Deseo, cuando Marina, mi personaje, se intenta suicidar. ¿Nos podrías contar algo de tu nuevo proyecto? Va a causar mucha polémica, es de época y estoy rodeada de puro talento. Cuéntanos un poco de tu experiencia en Luis Miguel La Serie. Disfrute trabajar con todos los actores de la serie, nos divertimos enormemente Pablo Cruz, Toño Mauri y yo planeando, dentro y fuera del set, nuestras estrategias maquiavélicas. Me puse muy nerviosa en mi primera escena porque tenía toda la pandemia sin actuar y me trabé como diez veces hasta que por fin me salió la escena. ¿Qué es lo que más disfrutas hacer? Estar con mi familia, escuchar música, cocinar, platicar con amigos, conectar con la gente.

¿Con qué frase puedes definir tu vida? “"No hay peor esfuerzo que el que no se hace".

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Reflector en ella

LOCACIÓN: @NHCOLLECTION.AME NH COLLECTION MEXICO CITY CENTRO HISTÓRICO* PRODUCCIÓN: @AMERICALUNAORTEGA @LUNA2AS FOTOGRAFÍA: @MAUMANIA STYLIST: @MTALAVERASTYLIST MAQUILLAJE Y PEINADO: @TMC_MEXICO @MARISA_GLEZZ @MUASTUDIOOFICIAL @_YESCAAS_21 @GIGUADALUPE_ISIDRO @MARISA_BOJORGE @PAULINARENASMUA

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Brandon Peniche POR ARIADNE ROMERO

¿Si existiera una fórmula patentada para ser galán en la pantalla, cuál es el toque o el ingrediente activo que los Peniche le han puesto a este arte? Uno puede tener la fortuna de ser agraciado físicamente, pero sin embargo (sic) todos los días tienes que prepararte para dar lo mejor de ti para cautivar a la gente que nos ve, explorar nuevos caminos para poder nutrir más a nuestros personajes. Sabemos que prácticamente has crecido entre los foros y ahora regresas a Televisa para protagonizar una muy buena producción (Contigo sí) ¿qué sentimiento te produce esto? Me hace aprender que los tiempos de Dios son perfectos, había tenido la oportunidad de protagonizar fuera de Televisa, teatro y en otras cosas y nunca me había tocado en novela, soy muy afortunado de que me vaya bien en lo que me gusta hacer, soy muy bendecido y también me lo he ganado, soy alguien que nunca ha quitado el dedo del renglón, me he ido preparando conforme ha pasado el tiempo, he tenido la fortuna de haber trabajado con grandes actores a los que les he estado aprendiendo y pues los tiempos de Dios son perfectos, ahora estar contigo es una fortuna que nos esté yendo tan bien y evidentemente tener unos compañeros como los que tengo porque gracias a ellos es que puedo sacar lo mejor de mí, me siento pleno y muy contento.

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Reflector

FOTOGRAFÍA: CHRIS ESQUEDA STYLIST: RODRIGO ALCANTARA

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Reflector en él Desde tu punto de vista ¿cómo ha cambiado el público que sigue las telenovelas y qué busca hoy en día ya sea en la tele abierta, en la de paga o en las plataformas?

salir a las pantalla, entonces (estamos) en espera.

Es muy interesante en que la gente ha cambiado sus perspectivas, sus ganas de ver un producto y eso en lo personal me ayuda mucho, creo que antes, y fue gran parte del problema, se enfocaban mucho en el físico y hoy por hoy la gente de poder elegir al ver algo, porque seguramente verán algo de calidad entonces si no estás al nivel te quedas y más allá que la gente pida que estén guapos, piden que hagan moverlos sentimentalmente, que los cautiven al ver una escena y eso me mueve mucho porque eso me hace moverme mucho más.

Jamás en mi vida le he dicho a nadie en mi vida ni contigo ni sin ti, creo que una de las cosas que más me definen en la vida es que soy congruente con lo que pienso, digo y siento, entonces ahí entra un poco de incongruencia y no congenio con eso.

¿Qué debió tener la historia y el elenco que te ofrecieron para que le dijeras sí a la producción Contigo sí? Lo que me llamó mucho la atención fue trabajar con Nacho Sada, fue el primero que me dio mi primer co-protagónico en televisión, la primera persona que confió en mí, que me hablara para regresar a Televisa fue lo que más me llamó la atención. La adaptación que habían hecho de Viviana me llamó mucho la atención y es un gran reto ya que es una novela muy tradicional, ya que el melodrama es la cuna de todos los géneros, creo que eso fue algo que me llamó la atención y conforme se hizo el elenco hay mucha gente que conozco desde hace mucho tiempo y ha sido una de las mejores decisiones que he tomado en mi vida. Y platícanos, ¿cómo está eso de que en el segundo trimestre de 2022 incursionarás como productor de una nueva peli? Desafiando a Paola es una peli que firmamos en el 2021 por mayo, en la cual entro por primera vez como productor; es una comedia de situación bastante ligera, es un guión que se metió a competir hace como dos años y medio y la seleccionaron para poder apoyarla; voy de la mano con mi querida Lola Jauregui y estoy muy contento con muchas expectativas (es) un tema muy complicado, muy lento, de repente te llega a desesperar todo lo que se requiere para salir a cine; seguimos con el mismo ímpetu y ganas de que pueda

¿Alguna vez le has dicho a alguien ni contigo ni sin ti, a quién hoy le dices contigo sí?

¿Cuáles son los tres milagros que pides para la humanidad? Si existe un camino hacia el destino ¿cuál crees que es? Encontrar lo que te mueve y quitarte los miedos para poderlo hacer, aventarte, al final no pasa nada, inténtalo, no quedarte con las ganas de nada. ¿Qué manía o gusto culposo te dice "a que no me dejas"? Que no me deja hacer la comida en general; soy un gordo frustrado, amo comer creo que es uno de los placeres más ricos, no hay nada como una buena comida, amo comer con pasión y locura comer algo rico. ¿Te parece que tienes en el pecho un corazón indomable o más bien un refugio para el amor? Mi corazón pasa por muchas etapas, de repente es indomable y de repente es un refugio y eso es lo padre de los artistas que me ayuda para elaborar mis personajes, como a la composición en la música que eso me ayuda mucho para elaborar mi música y mi composición no es que cambie de ideales, sin embargo de repente se desboca, de repente anda como loco, es parte de mi esencia y de mí y eso me ha ayudado y me va a ayudar mucho. ¿Quién es la indiscutible niña de tu corazón? Ya no tengo una niña en mi corazón, sino que tengo a las niñas de mi corazón que obviamente son Kristal y Alessia.

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Aventura

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DESTINOS DE

Nayarit POR RICHARD ZARKIN @RICHARDZARKIN

Riviera Nayarit Distinguido por su ecléctico encanto, lujosa hospitalidad y apariencia auténtica, el destino turístico de Riviera Nayarit es conocido internacionalmente como la Joya de la Costa del Pacífico. Situado en el estado mexicano de Nayarit, la región ofrece 309 kilómetros de litoral cristalino, las espléndidas montañas de Sierra Madre, la espectacular Bahía Banderas y un sinfín de maravillas naturales protegidas. Riviera Nayarit es el hogar de la ciudad balnearia Nuevo Vallarta, la villa histórica San Blas, el exclusivo paraíso de celebridades Punta de Mita, la meca del surf boho-chic Sayulita y una variedad de pintorescas villas de pescadores. Las actividades abundan y se encuentran desde cursos de golf de nivel mundial, tirolina, buceo, surfeo, hasta avistamiento de aves, ballenas y programas de liberación de tortugas.

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Aventura

Como opciones de alojamiento hay resorts de lujo, complejos todo incluidos para la familia, boutiques íntimas y mucho más. Testimonio de los estándares de seguridad e higiene del destino, Riviera Nayarit recibió el Sello de Viaje Seguro desarrollado por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC) por adherirse a todos los protocolos de higiene en los establecimientos para proteger la salud de los visitantes. Como testimonio adicional de la oferta de hospitalidad del destino, Riviera Nayarit cuenta con cuatro hoteles AAA Cinco Diamantes, 11 AAA Cuatro Diamantes y 13 AAA Tres Diamantes. Completando el atractivo del destino, le espera una gastronomía internacional de alta calidad, que incluye un restaurante AAA Cinco Diamantes, seis restaurantes AAA Cuatro Diamantes y veintiséis restaurantes AAA Tres Diamantes. Y para la comodidad de los viajeros, Riviera Nayarit está solo a diez minutos al norte del Aeropuerto Internacional Gustavo Díaz Ordaz (PVR).

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Aventura

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Valle Nayarit Destino emergente y privilegiado, rodeado de imponentes volcanes y atravesado por majestuosas sierras. La calidez es el rasgo característico de su clima y de su gente, además, este lugar sigue las tendencias más aclamadas por los viajeros, quienes podrán entrar en contacto con etnias auténticas y coloridas en la comunidad indígena Potrero de la Palmita, revivir la historia de México en la abundancia de la“Isla de Mexcaltitán, sumergirse en las profundidades de un cráter volcánico en la Laguna de Santa María del Oro”y un sinfín de sitios que reúnen a la par cultura y naturaleza.

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En Valle Nayarit el hospedaje se ajusta a todo tipo de bolsillo, existen decenas de hoteles que van desde 1 hasta 4 estrellas y otros cuantos de categoría boutique. Ya sea que se busque una estancia más sencilla o una que cuente con todos los servicios, en Valle Nayarit es posible escoger. (En los hoteles más aclamados por el público, se cuentan con numerosos distintivos y reconocimientos, que convierten al hospedaje en un establecimiento que cumple con las normas de calidad e higiene y además es calificado como excepcional por sus huéspedes).


Aventura

En lo que a gastronomía respecta, sucede lo mismo, hay comedores muy folclóricos como restaurantes en los que abunda la elegancia, algunos de estos, se han posicionado año tras año, en la guía gastronómica de México, una guía para los amantes del buen comer, que reúne a los mejores restaurantes de nuestro país. Aquí se puede caminar entre senderos, descender

cañones, escalar montañas, saltar al vacío sujeto en tirolesa, surfear largas olas, montar dóciles caballos, pasear en bicicleta, navegar por ríos y en sí, visitar todo lo mágico del norte al sur de Nayarit. Y para la comodidad de los viajeros, Valle Nayarit ubicado cerca del central Aeropuerto Internacional de Tepic Amado Nervo (TPQ). Y bien conectado a través de la carretera Guadalajara Tepic desde otros puntos en la República Mexicana.

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Inspiración

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Inspiración

Ofelia Andrades POR @OFELIA_ANDRADES WWW.OFELIAANDRADES.COM

Ofelia Andrades, pintora chilena de marcado estilo realista. Nace el 29 de septiembre de 1982 en Santiago de Chile. En el año 1983 sus padres emigraron a Buenos Aires, Argentina, ciudad en la que reside con sus hermanas y su madre hasta el año 1992. De regreso a Chile, a la edad de 10 años, comienza a pintar al óleo de manera autodidacta. Al año siguiente ingresa a un taller de pintura y comienza su aprendizaje formal donde obtiene sus primeros acercamientos a las técnicas de la pintura y el dibujo, haciendo especial hincapié en la técnica del óleo. Entre los años 1997 y 2000 estudia en el Liceo Experimental Artístico, egresando como Técnico en Artes Visuales con Mención en Pintura y Gráfica. Ya en su primer periodo de formación participa en concursos artísticos donde obtiene premios y distinciones, además de la participación en numerosas exposiciones colectivas. Posteriormente estudia Licenciatura en Artes Visuales con Mención Pintura en la Universidad de Chile, institución en la cual también obtiene el “título profesional de pintora” en el año 2010. Entre 2012 y 2014 reside en Londres, Reino Unido. El año 2015 funda “"El Taller de Ofelia"” donde imparte talleres de pintura y técnicas antiguas, destacando una investigación personal basada en el aspecto técnico y ancestral en el empleo de los materiales de pintura al óleo que es parte integral de su propia obra pictórica y es el enfoque y la línea de sus clases. Ha impartido talleres y workshops en Chile y el extranjero. Actualmente vive y trabaja en Santiago de Chile.

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Inspiración

En la pintura de Ofelia Andrades confluyen diferentes tradiciones, estilos y tendencias que la han marcado a lo largo de su carrera. Sus investigaciones han profundizado en el uso de materiales y técnicas antiguas de la pintura al óleo, a la vez que sus métodos compositivos provienen de una revisión de la tradición clásica y del barroco de acuerdo a interrogantes e ironías propias de la mirada contemporánea y del modo en que lo femenino cuestiona el relato de los “grandes maestros. En particular, su trabajo se ha concentrado en los géneros del retrato y el autorretrato y en la construcción de escenas y alegorías, siempre buscando un discurso pictórico que le hable a nuestro presente combinando herramientas retóricas de la tradición y la actualidad.

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ALIMENTOS Y EJERCICIOS sencillos que nos generan energía POR NUTRIÓLOGA ILEANA MÉNDEZ

Llega la mitad del día. Ya desayunaste y faltan otras 3 horas para la hora de la comida, te falta energía y no sabes qué hacer para sentirte más activo (sin comer cualquier chunche que se cruce en el camino). Conocer algunos trucos para conseguir energía rápida no sólo te harán sentir más activo sino te convertirán en una persona más productiva y enfocada para cumplir con ese to-do list del día. Algunos consejos básicos que pueden sacarte de la sensación sedentaria son:

¡MUÉVETE! Pensaríamos lo contrario: si me siento cansado, ¿cómo tendré energía para moverme? Compruébalo. La actividad física, aunque sea mínima te genera energía y puede ser tan sencilla como salir a caminar unos 5-10 minutos o si cuentas con una cuerda para saltar en casa, ¡bastarán 5 minutos de saltos para que recuerdes esta nota y recuperes tu energía! No olvides tus respectivas respiraciones profundas en cualquier movimiento.

LOS DULCES DE LA TIERRA O sea, ¡las frutas! Pongámosle la atención que ameritan. Tenemos para escoger: sabores dulces, agrios, texturas líquidas, cremosas, diferentes tamaños y lo más importante; ¡son proveedoras de energía rápida y natural! Los hidratos de carbono simples que tienen se encargan de darte la energía que necesitas para continuar tu día en la oficina, en el carro, al inicio de un entrenamiento físico o simplemente las tareas de casa. Por supuesto, las frutas deshidratadas y todas sus variaciones les dan un twist delicioso pero, ¡OJO! Procura elegir productos con un buen contenido nutrimental, sin azúcares añadidos. ¡Para eso nos pintamos solos! Revisa nuestras frutas deshidratas Daily Artisan® en redes como @daily.artisan o en nuestra página web www.dailyartisanshop.com

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Do it

RESTAURANTES Porfirio´s Punto Sao Paulo Vicente Asador de Brasas Midtown Enrique Tomas Landmark Fogo De Chao Landmark D´Franck Midtown Mardivino Valle Real Bravanza Valle Real Vincent Andares La Mar Providencia Cafecho en Mexico, Americas Mil 500 Focaccia Trattoria Suehiro Cortazar Parrilla de Autor Cayo 7 Providencia Capital G STK Andares Lupes BBQ Toscana Lupes BBQ Sao Paulo Lupes BBQ Chapalita Lupes BBQ Mercado Andares Lupes BBBQ Punto Sur Palominos Punto Sur Catena Grill Punto Sur Great American Steakhouse Punto Sur La Mar Andares Bardo Kitchen Bar Brumel

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RESTAURANTES El Talento, Andares Palominos Providencia La Casa de los platos Providencia La Bocha, Chapalita La Bocha Av. Mexico La estancia Gaucha Providencia Mariscos Save Av. Guadalupe Mariscos Save Av. Mexico Mariscos Save Av. Patria Mui Mui Punto Sao Paulo El Tango Abajeño, Minerva Abajeño, Santa Anita Abajeño, Tlaquepaque Santo Coyote Lerdo de Tejada Santo Coyote Valle Real Mr. Pampas Av. Mexico Mr. Pampas Mariano Otero Polanco Av. Mexico Recoveco Español Corazon de Alcachofa Punto Sao Paulo Corazon de Alcachofa, Andares Kokoro Andares La pasta Brick Steak House Theo by Vincent

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Paladar

Receta

Tomatitos de atún con arroz gohan y mayonesa de ajonjolí con kanikama POR CHEF JAVIER SALAZAR HOTEL MARQUIS REFORMA

RECETA PARA 6 PERSONAS Ingredientes Para el arroz gohan 120 gramos de arroz para corto para sushi 30 mililitros de vinagre de arroz 76 gramos de azúcar 8 gramos de sal de mesa Para la mayonesa de ajonjolí 120 gramos de yemas de huevo 217 mililitros de aceite vegetal 76 mililitros de aceite de ajonjolí 8 gramos de ajonjolí negro 2 gramos de sal Maldon 13 mililitros de salsa de soya 15 mililitros de agua

Para el aderezo de serranito 20 gramos de chile serrano 35 mililitros de salsa de soya 12 mililitros de jugo de naranja 10 mililitros de jugo de limón 7 mililitros de aceite de ajonjolí picante 16 gramos de cebolla cambray

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Para la ensalada de kanikama 65 gramos de surimi 2 gramos de cebollín 35 gramos de mayonesa

Para el complemento de la receta 140 gramos de atún aleta amarilla 80 gramos de aguacate 8 gramos de alga marina 4 gramos de brote de rábano


Paladar

Preparación Para el arroz Gohan En caso de no contar con una arrocera para cocer el arroz, se coloca éste previamente enjuagado dentro de una cacerola y se agrega agua hasta cubrirlo completamente, sumergiendo el dedo al primer contacto con el arroz; el agua debe rebasar la primera línea de nuestro dedo índice. Se coloca a fuego fuerte directo y al primer hervor se baja la temperatura al mínimo y se cubre con una tapadera hasta que este cocinado el arroz. Ya que esté listo el arroz, se extiende en una charola y se mezcla el vinagre, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan, posteriormente se baña el arroz con esta mezcla y se deja reposar. Para la mayonesa de Ajonjolí Se colocan las yemas en un bowl y con ayuda de un batidor globo se baten perfectamente y se va incorporando en forma de hilo el aceite vegetal hasta que vaya tomando la consistencia de mayonesa, posteriormente se añaden el aceite de ajonjolí, la salsa de soya, la sal y el agua, se incorporan perfectamente estos ingredientes y por último, el ajonjolí negro. Para el aderezo de serranito Picar el chile serrano finamente sin semillas y colocarlo dentro de un bowl, posteriormente anexar el

resto de los ingredientes: jugo de naranja, jugo de limón, aceite picante de ajonjolí, la salsa de soya y la cebolla cambray picada finamente hasta mezclarlo perfectamente. Para la ensalada de kanikama El kanikama se corta en 3 piezas a lo largo y se desmenuza en tiras, pica el cebollín finamente y mezcla estos ingredientes con la mayonesa. Para el complemento de la receta Cortar en finas láminas el atún y sacar rebanadas delgadas del aguacate a lo largo. Para el premontaje del platillo Con el arroz gohan realizar pequeñas bolitas de 15 gramos aproximadamente y enrollar con el atún finamente fileteado. Para el montaje del platillo Colocar sobre un plato, de preferencia hondo, una base de la mayonesa de ajonjolí, arriba de ésta se colocarán 5 bolitas de gohan con atún, sobre ellas la ensaladita de kanikama para después salsear con un poco del serranito y colocar entre cada bolita el aguacate en láminas, posteriormente se decora con algún brote o tiras finas de alga marina. Servir.

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LUVAN MAGAZINE publicación bimestral. Año 15 numero 116, marzo - abril 2022. Editor responsable América Luna. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2015-081016172000-102. Número de certificado de licitud de título y contenido: No.16882 con expediente CCPRI/3/TC/17/20797. Domicilio de la publicación: Av. Américas #1501 piso 21 A Punto Sao Paulo, Providencia 1ra sección C.P. 46630 Guadalajara, Jalisco. Tel. (33) 8000 0064. Imprenta: Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas 31, Colonia Santa María Insurgentes, CDMX. CP. 06430, Teléfono 51170100. Tiraje 50,000 ejemplares. Distribuidores: En el D.F.: Por la Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C. (Av. Guerrero No.50, Col. Guerrero, Tel. 55 91 14 00 / 55 35 13 61, a través del Despacho Basilio Arredondo Hernández (Iturbide No.18-D, Col. Centro, C.P.06040, Del. Cuauhtémoc, México D.F.) Distribuido en el Interior de la República por: DABELI (Francisco I. Madero No.5, Col. San juan Iztayopan, C.P.13500, Tláhuac, Cdmx) . Prohibida la reproducción parcial o total del contenido, imágenes y fotografías, por cualquier medio físico o electrónico sin previa autorización por escrito del editor. El contenido de los artículos es responsabilidad de quienes lo escriben, no necesariamente reflejan el punto de vista de la publicación. Los Derechos de reproducción de los textos e imágenes así como nombres aquí publicados, están reservados por LUVAN MAGAZINE




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