TOP WEIN 2017 Kurierbeilage by LW Werbe- und Verlags GmbH

TOP WEIN

NIEDERÖSTERREICHISCHE LANDESWEINPRÄMIERUNG 2017

Finale der Landessieger/Juni 2017

Die Besten des Landes Kein anderes Bundesland weist eine höhere Dichte an Spitzenweingütern auf als Niederösterreich. Wer hier Landessieger wird, hat TopQualität geliefert.

Beeindruckende 861 Betriebe stellten sich in diesem Jahr der Landesweinkost. So viele wie noch nie! Ein Umstand, den die Verantwortlichen als Zeichen für den vitalen Zustand des Weinbaus in Niederösterreich sehen.

Mehr als 4.800 Proben Otto Auer, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und für die reibungslose Abwicklung der Landesweinverkostung verantwortlich: „Die rege Teilnahme mit insgesamt 4.812 eingereichten Proben hat sicher mehrere Gründe: Die Landesweinkost ist die mit Abstand größte unabhängige Kost Österreichs und für viele ein Gradmesser ihrer Weinqualität. Wer hier eine Prämierung erreicht, hat damit die Möglichkeit, sich auf positive Weise von den Mitbewerbern abzuheben.“ Die Winzerinnen und Winzer, die bei der Niederösterreichischen Landesweinprämierung 2017 Siegerweine stellten, sind ein Spiegelbild der vielfältigen Struktur von Niederösterreichs Weinbau: Vom kleinen Familienbetrieb bis zu einem der größten Betriebe Österreichs, von „Nachhaltig Austria“zertifizierten über biologisch wirtschaftende Betriebe, von jahrhundertealt

bis neu gegründet ist alles vertreten. (Alle Sieger und ihre Weine siehe Seiten 2/3!) Was den insgesamt 72 Verkostern der neun Jurys auffiel: die deutliche Zunahme von Biobetrieben, nicht nur bei den Einreichungen, sondern auch bei den Landessiegern. So finden sich etwa heuer gleich drei biologisch wirtschaftende Betriebe auf der Landessieger-Liste. Bei den Sorten gab es gegenüber den letzten Jahren leichte Verschiebungen Richtung Aromasorten. An der unangefochtenen Sonderstellung von Grünem Veltliner und Zweigelt in Niederösterreich änderte das aber nichts. TOP WEIN am 29. Juni Die Verkostung der besten Weine des Landes bleibt aber nicht der Profi-Jury vorbehalten: Am Donnerstag, 29. Juni 2017 (14–20 Uhr) haben Weingenießerinnen und -genießer bei der Veranstaltung TOP WEIN im Wiener Palais Niederösterreich die Möglichkeit, sich durch die Finalisten und Landessieger zu kosten. (Tipps eines Profis, wie man bei den immerhin über 400 Weinen nicht den Überblick verliert, finden Sie auf Seite 4!)

Landessieger, Weinhoheiten und Ehrengäste bei der Weingala: 1. Reihe v. l.: Rudi Roubinek, Ingrid und Alfred Amon, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Sigrid Schwertführer, Otto Auer, Kerstin Schwertführer und NV-Vorstandsdirektor Bernhard Lackner; 2. Reihe v. l.: Julius Klein, Markus und Claudia Lutzer, Karoline Taferner, Christoph Metzker RWA und Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager; 3. Reihe v. l.: Christoph Körner (Weingut Dürnberg), Christine Körner, Anna Schwertführer 47er, Stefan Landauer, Norbert Greil, Martin Schwertführer 47er, Vizepräs. NÖ Weinbauverband Reinhard Zöchmann; 4. Reihe v. l.: Oliver und Marion Völkl, Direktor HTL Klosterneuburg Reinhard Eder, Bettina und Werner Fiegl-Ruby, Julia Herzog und Christoph Fink; letzte Reihe v. l.: Franz Taferner, Eva Steininger, Christiane und Rudolf Rabl, Robert Steidl (HBLA Klosterneuburg), Peter Steininger, Wolfgang Hamm (Stift Klosterneuburg), Günther Gottfried (Kellermeister Stift Klosterneuburg).

DAS WEINJAHR 2016: FROST UND FREUDE Bleibt das Weinjahr 2016 vielen Winzern auf Grund des launischen Wetters zwar als Achterbahnfahrt der Gefühle in Erinnerung, kann sich das Ergebnis dennoch sehen lassen. Deutliche Frostschäden im Frühjahr und herausfordernde Witterungsbedingungen über den Sommer erforderten ein hohes Maß an Anstrengung auf Seiten der Winzer. Das perfekte Erntewetter im September und Oktober entschädigte dann für vieles, die Winzer konnten einmal mehr ihr Können unter Beweis stellen. Letztlich kann der Jahrgang 2016 mit herausragenden Weinen glänzen.

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Niederösterreichische Landesweinprämierung 2017

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So sehen Landessieger aus

Schon wieder Rekord: 2017 wurden gesamt 4.812 Weine von 861 Betrieben eingereicht! 17 Weine standen schließlich als Landessieger fest. Mit dem Weingut Rabl (Langenlois) gab es darunter einen Doppelsieger, das Weingut Schwertführer 47er (Sooß) erhielt die begehrte Auszeichnung „Weingut des Jahres“.

SEKT Riesling Sekt 2015 Weingut Steininger, Langenlois Feine Perlage in stimmigem Gelb mit Goldschimmer; im Bukett angenehme Sortentypizität, die sich mit Steinobstnoten und zarter, mineralischer Würze bereits hier auf animierende Weise ankündigt; am Gaumen reif, cremig und doch stimmig, mit Esprit, Pikanz und animierender Struktur, klingt lange nach. 3550 Langenlois, Walterstraße 2 02734 2372 office@weingut-steininger.at www.weingut-steininger.at

WELSCHRIESLING Welschriesling 2016 Winzerhof Werner Fiegl-Ruby, Engabrunn Helle, jugendliche Farbe; im Bukett klassischer Mix aus grünem Apfel, Klarapfel, zarter Zitrusuntermalung und feiner Heublumenwürze; am Gaumen saftig und kokett, frische Säure, animierende Kombination aus Frucht und Würze, perfekter Sommer- und Terrassenwein mit Animationseffekten.

GRÜNER VELTLINER LEICHT Weinviertel DAC Selection 2016 Ried Hasenecken Weingut Markus Lutzer, Haugsdorf-Auggenthal Elegantes, jugendliches Strohgelb mit zarten Grünreflexen; in der Nase feine Kräuternoten, kann den Jahrgang perfekt wiedergeben; rassige Säure, frisch, saftig und knackig, mit jugendlichem Esprit und Finesse, grüner Apfel, Zitrus und Grapefruit, frisch und „sommertauglich“.

3492 Engabrunn, Göttweigerzeile 4 02735 2377 winzerhof@fiegl-ruby.at www.fiegl-ruby.at

2054 Haugsdorf, Auggenthal Nr. 1 02944 26472 weingut.lutzer@aon.at www.weingut-lutzer.at

GRÜNER VELTLINER GEHALTVOLL Grüner Veltliner 2016 Ried Rustenberg Weingut Julius Klein, Pernersdorf

RIESLING Riesling 2015 Schenkenbichl Alte Reben Kamptal DAC Reserve Weingut Rabl, Langenlois

SAUVIGNON BLANC Sauvignon Blanc 2016 Vinum Optimum Weingut Rabl, Langenlois

Leuchtendes Strohgelb; im Bukett mit der klassischen Kombination aus reifer Frucht und Würze mit Nuss und Kräutern; am Gaumen die Charakteristik eines großartigen Reserveweins, spannend, pikant und tiefgreifend zugleich.

Relativ intensives, leuchtendes Goldgelb; im Bukett feine Fruchtnuancen mit Weingartenpfirsich und weiteren Steinobstnoten; am Gaumen schon zu Beginn beachtliche Extraktsüße, unterstützt durch reife und pikante Momente, dadurch wird eine spannende Balance erzeugt, animierender Charakter.

Helles, jugendliches Farbbild; in der Nase klassische Methoxypyrazine, grüne Paprikanoten, etwas Gras und saftige Stachelbeereffekte; am Gaumen kernige Säure, intensive, breit gestreute Aromatik von Tomatenblättern über Salbei bis in die fruchtige Ebene, kann mit Pikanz und jugendlicher Art punkten, äußerst plakativ.

3550 Langenlois, Weraingraben 10 02734 2303 office@weingut-rabl.at www.weingut-rabl.at

WEISSBURGUNDER Weißburgunder 2016 Ried Schlossberg Weingut Greil, Unterstockstall

CHARDONNAY Chardonnay 2016 Ried Eichbühel Weinhof Ernst und Christoph Fink, Krustetten

SORTENVIELFALT WEISS Cuvée Prestige Reserve 2015 Ortolan Weingut Dürnberg, Falkenstein

Leuchtendes Gelb mit Goldschimmer; in der Nase gleich zu Beginn reife Noten von gelber Frucht und zarten Dörrobstelementen; am Gaumen spürbare, doch wohldosierte Restsüße, kraftvolle Struktur und eleganter Körper, nobel und cremig, mit gewisser Pikanz versehen, noch sehr jugendlich, mit Ressourcen ausgestattet.

Elegantes Strohgelb; im Geruchsbild perfekter Mix aus Würze, Vegetabilität und eleganten, gelben Fruchtakzenten mit nussigen Anteilen; legt am Gaumen mit Esprit zu, eleganter Verlauf und tiefgreifender Eindruck im Nachhall.

85 % Chardonnay, 10 % Weißburgunder, 5 % Grauburgunder, in burgundischer Stilistik ein knappes Jahr auf der Vollhefe in 500-l-Eichenfässern gereift. Strohgelb; feine, nussige Würze, eigenständige, helltoastige Ergänzung, dazu Trockenfrucht; am Gaumen fester Kern, beachtliche Struktur. Charaktervoller Wein mit Ressourcen.

2052 Pernersdorf 37 02944 8649 mail@weingut-klein.at www.weingut-klein.at

3465 Unterstockstall, Alte Weinstraße 4 02279 2139 office@weingut-greil.at www.weingut-greil.at

3508 Krustetten, Hollenburger Straße 2 02739 2544-0 wein@weinhof-fink.at www.weinhof-fink.at

2162 Falkenstein, Neuer Weg 284 02554 85355-0 weingut@duernberg.at www.duernberg.at

Niederösterreichische Landesweinprämierung 2017

INTERVIEWS WEINE ÜBER 9 G RESTZUCKER Weißburgunder 2016 Carmen Weingut A. I. Amon, Kleinhadersdorf

PRÄDIKATSWEINE Riesling Eiswein 2016 Weingut Schwertführer 47er, Sooß

Strahlendes Strohgelb; im Bukett feine Aromenvielfalt mit fruchtigen Aspekten, die bis in die Exotik hineinreichen, dazu etwas grüner Spargel; am Gaumen setzt sich dieser Mix auf anregende Art fort, die dezente Restsüße ist perfekt integriert und wird von der Säure auf elegante Weise ausbalanciert, reif und voll, elegant und nobel, spannend und doch harmonisch.

Helles, glänzendes Strohgelb; im Duftbild wunderschöne, ätherisch-elegische Obertöne, feinste Frucht, Weingartenpfirsich, exotische Anklänge, auch Marillenlikör; am Gaumen unbändige Säure und knackige Art, dazu genügend Süße, viel Finesse und Esprit, mit Balance und Spannung geladen, fast noch embryonal und unausgegoren, trotzdem schon jetzt faszinierend.

2170 Kleinhadersdorf, Zeile 8 02552 3368 office@ai-amon.at www.ai-amon.at

2504 Sooß, Hauptstraße 47 02252 87191 weingut@47er.at www.47er.at

ROSÉ Rose vom Zweigelt 2016 Bio-Weingut Oliver Völkl, Lengenfeld

FRUCHTIGE ROTWEINE Zweigelt 2016 Selektion Winzerhof Landauer-Gisperg, Tattendorf

Dezentes Rosa; in der Nase feine Sortentypizität mit Kirschen und Beerenanklängen sowie weiterem Fruchtcharme; am Gaumen mit der Frische des Weißweins und der Struktur des Rotweins ausgestattet, finessenreiche, verspielte Art mit Esprit, zeigt sich animierend und dabei stets strukturiert, Sommer- und TerrassenFeeling mit Outdoor-Fähigkeit.

Martin Schwertführer

Tiefdunkle Farbe, schwarzer Kern, jugendlicher Rand; in der Nase Kirschfrucht und Kirschkern, etwas Amaretto; am Gaumen Sauerkirsch-Herzkirsch-Mix und Schwarzwälder Kirschtorte, Zwetschken und rote Beeren, dazu spürbare Restsäure, sympathische Ecken und Kanten, angenehmer Tanninnachhall, relativ kraftvolles Finish.

3552 Lengenfeld, Langenloiser Straße 83 02719 20127 info@weingut-voelkl.at www.weingut-voelkl.at

2523 Tattendorf, Badner Straße 32 02253 81272 wein@winzerhof.eu www.winzerhof.eu

ZWEIGELT RESERVE Zweigelt (Rotburger) 2015 Reserve HBLA und BA Klosterneuburg

BLAUER BURGUNDER, ST. LAURENT St. Laurent 2015 Reserve Weingut Stift Klosterneuburg

Tiefdunkle Farbe, schwarzer Kern, jugendlicher Rand; im Bukett Ziegelsplitt und Graphit, Tinte und Gewürzkräuter, tiefe Fruchtumgebung mit Schokolade und Toasting; am Gaumen Pralinen samt Füllung, Nougat und weitere Schokoladetönungen (Pocket Coffee), cremig mit Schmelz, toastig, stets süß ummantelte Tannine, die wohligen Druck bis zum Abgang erzeugen.

Tiefe, dunkle Farbe, purpurvioletter Randbereich; im Bukett süß-gekochte Früchte, reife Zwetschken und Beeren, mit dem Mix aus Schokolade und süß-röstigem Toasting; am Gaumen wohlig und warm, „weihnachtliches“ Feeling, süße Holzraspel, abermals Nougat und Pralinenfüllung, reife, konzentrierte dunkle Frucht, füllig und reif, extraktsüß und lang.

3400 Klosterneuburg, Wiener Straße 74 02243 37910 direktion@weinobst.at www.weinobst.at

3400 Klosterneuburg, Stiftsplatz 1 02243 411-522 weingut@stift-klosterneuburg.at www.stift-klosterneuburg.at

SORTENVIELFALT ROT Tribun 2015 Cabernet Sauvignon Weingut Taferner, Göttlesbrunn

CUVÉE ROT TOP Sigrid 2015 Die Schwertführerinnen/Kerstin und Sigrid Schwertführer, Sooß

Tiefdunkle Farbe, noch jugendlich im Randbereich; im Bukett „wilde“ Würze mit reifer Vegetabilität und dunkler, ebenso reifer Frucht; am Gaumen fulminanter Einstieg mit massiver Tanninphalanx, kraftvoll bis „verwegen“, noch voll im jugendlichen Status verhaftet, Schokolade und Nougat, reife Frucht und tiefgreifende Struktur, lang und nachhaltig, tolle Ressourcen! 2464 Göttlesbrunn, Pfarrgasse 2 02162 8465 weingut@tafi.at www.tafi.at

Rudi Rabl

Kräftiges, dunkles Rubin, fast schwarzer Kern; bereits im Bukett wohliger Tiefgang mit perfekter Würze, roter und schwarzer Frucht, kündigt den Holzeinsatz an, zeigt aber auch tabakige und schokoladige Noten; am Gaumen extraktsüßer Einstieg mit Fruchtkonzentration, Holz und Kaffee, Fülle und Tiefgang, großer, strukturierter Stoff. 2504 Sooß, Hauptstraße 35 02252 87103 weingut@schwertfuehrer.at www.schwertfuehrer.at

WEINGUT DES JAHRES WEINGUT SCHWERTFÜHRER 47ER Gratuliere, das Weingut Schwertführer 47er hatte heuer unter allen Teilnehmern die meisten Weine im Finale. Dafür gibt’s den Titel „Weingut des Jahres 2017“. Ihr Erfolgsrezept? Das ist jetzt nichts Neues, aber das Allerwichtigste sind die Weingärten. Die Pflege, die Laubarbeit, die richtige Bodenbewirtschaftung. Und dann natürlich die weiteren Faktoren wie der richtige Lesezeitpunkt, die Verarbeitung im Presshaus, das „Gspür“ für die Weine. Die Jury war von Ihrem Riesling Eiswein fasziniert – wie kommen Prädikatsweine beim Publikum an? Grundsätzlich sind Prädikatsweine bei uns im Verkauf eher ein Nischenprodukt. Sehr interessant für junge Weinfreunde als „Einstiegsdroge“ in die Welt des Weines. Der Eiswein-Landessieger kommt bei unseren Gästen auch beim Heurigen sehr gut an, da er nicht nur süß, sondern auch mit einer tollen Fruchtaromatik und einer finessenreichen Säurelebendigkeit versehen ist. Verkauft sich ein Wein, der das Gütesiegel „Landessieger“ trägt, besser? Bei uns im Weingut sicher ja! Das liegt aber auch daran, dass wir unsere Weine nahezu zu 100 % Ab-Hof verkaufen, das heißt, sehr, sehr viele Weinfreunde zu uns ins Haus kommen und dort mit entsprechenden Hinweisen auf hohe Auszeichnungen konfrontiert werden. Auch in der Heurigenweinkarte liest sich das Prädikat NÖ Landessieger gut.

DOPPELSIEGER RUDI RABL Wie schafft man einen DoppelLandessieg? Recht viele Proben einreichen? Nein, ich reiche jedes Jahr die gleiche Anzahl an Weinen ein. Was ich aber ganz bewusst mache, ist, dass die wertigeren Weine aus den Einzellagen ein Jahr älter sind. Das zahlt sich offensichtlich aus, denn immerhin hatte ich mit dem Riesling Schenkenbichl schon 2012 einen Landessieger. Ihr zweiter Siegerwein ist ein Sauvignon Blanc. Nicht ganz so typisch fürs Kamptal, oder? Sauvignon Blanc gibt mir die Möglichkeit, einen anderen Weg des Weinmachens zu beschreiten. Sauvignon hat vordergründige Frucht, kann aber auch sehr gediegen sein. Ich versuche beide Aspekte abzudecken, indem ich die Trauben aus verschiedenen Lagen nehme. Das gibt einen guten Mix aus allen Aromakomponenten. Was ist Ihre Motivation, um bei Bewerben wie der Landesweinprämierung mitzumachen? Letztendlich ist jede Verkostung ein Wettkampf. Und an einem Wettkampf nimmt man teil, um zu gewinnen oder zumindest vorne mit dabei zu sein. Wenn man dann unter die Topweine kommt oder gar einen Landessieger stellt, dann ist das immer auch eine Wertschätzung der Arbeit eines ganzen Jahres.

Das war die NÖ Weingala 2017

Otto Auer, Vizepräsident LK NÖ

Reintöniges im „Haus der Musik“ in Grafenwörth

INTERVIEW

Kultur, Politik und Standesvertretung. Im Rahmen der Veranstaltung erhielt die neue niederösterreichsche Weinkönigin Julia Herzog Zepter und Krone, Rudi „Seyffenstein“ Roubinek wurde zum Weinbotschafter Niederösterreichs ernannt.

SO LÄUFT DIE VERKOSTUNG

Bei der Landesweinprämierung wurde die Bad Vöslauerin Julia Herzog zur Niederösterreichischen Weinkönigin gekürt. Julia wird für die kommenden zwei Jahre die Werbetrommel für den heimischen Weinbau rühren. 1. Reihe: NÖ Vizeweinkönigin Teresa Dietl, NÖ Weinkönigin Julia Herzog, NÖ Vizeweinkönigin Melanie Moser. 2. Reihe: Ehemalige Vizeweinkönigin Victoria Gottschuly, Vizepräsident Otto Auer, Vizepräsident des NÖ Weinbauverbandes Johann Stadlmann, Österreichische Weinkönigin Christina Hugl, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager, Weinprinzessin Natascha Hollergschwandtner, Weinbauverbandsvizepräsident Reinhard Zöchmann, ehemalige Vizeweinkönigin Dagmar Kohl.

Wir danken unserem Partner IMPRESSUM: Für den Inhalt verantwortlich: Landwirtschaftskammer Niederösterreich | Projektleitung: DI Konrad Hackl Konzept, Redaktion & Gesamtproduktion: LW Werbe- und Verlags GmbH, 3500 Krems © Juni 2017

Bei TOP WEIN Niederösterreich am 29. Juni im Palais Niederösterreich können sich die Besucher durch die Weine der Finalisten und Landessieger kosten. Über 400 Weine! Haben Sie als Profi einen Tipp, wie man da vorgeht, ohne den Überblick zu verlieren? Bei dieser Fülle an tollen Weinen könnte das leicht passieren. Aber wir haben vorgesorgt: Es gibt einen ausführlichen Verkostungskatalog. Natürlich ist es ratsam, sich einen Verkostungsschwerpunkt zu setzen, beispielsweise bestimmte Weingüter, bestimmte Sorten oder ausgewählte Weinbaugebiete. Es wird auf jeden Fall für alle etwas dabei sein, um so richtig in die Vielfalt der niederösterreichischen Weine einzutauchen.

Österreichs Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager (li.) ernennt Rudi „Seyffenstein“ Roubinek zum Niederösterreichischen Weinbotschafter.

Freude bei den jüngsten Siegerinnen: die Schwestern Sigrid (li.) und Kerstin Schwertführer aus Sooß entschieden die Katergorie „Cuvée“ für sich.

Herr Vizepräsident, Sie sind für den ordnungsgemäßen Ablauf der Verkostungen für die Landesweinprämierung verantwortlich. Wie ermittelt man aus 4.812 eingereichten Weinen letztlich 17 Sieger? Otto Auer: Die 4.812 Weine werden 17 verschiedenen Sortengruppen zugeordnet und in einer verdeckten Kost durch neun Jurys bewertet. Die fünf bis zehn Besten der jeweiligen Gruppe steigen ins Finale auf. Dort treten sie nochmals gegeneinander an, um so den Dritt- und Zweitplatzierten sowie den Landessieger zu ermitteln.

Feierstimmung im „Haus der Musik“ in Grafenwörth: Am Donnerstag, 8. Juni wurden dort die begehrten Landessieger-Siegel für die besten Weine Niederösterreichs verliehen. Ein starkes Lebenszeichen der Weinwirtschaft und ein Stelldichein von (Wein-)Wirtschaft,

Mit dem ausführlichen Verkostungskatalog unterm Arm kann man sich am 29. 6. im Palais Niederösterreich durch die besten Weine Niederösterreichs kosten.

UND WIE SCHMECKEN IHNEN DIE BESTEN DES LANDES? Aus über 8.000 eingereichten Proben ermittelte eine Fachjury 150 Finalisten, aus denen schließlich die Landessieger der 17 Kategorien hervorgingen. Interessierten Weingenießern bietet sich am Donnerstag, 29. Juni die Möglichkeit, sämtliche Landessieger- und Finalisten-Weine zu verkosten. „TOP WEIN Niederösterreich“ heißt diese bemerkenswerte Veranstaltung, die im stilvollen Ambiente des Palais Niederösterreich über die Bühne geht. Tickets für die TOP WEIN Niederösterreich sind ab sofort über die Systeme von Ö-Ticket (www.oeticket.com Stichwort TOP WEIN,

Trafiken und Banken) erhältlich. TOP WEIN Niederösterreich, 14.00 bis 20.00 Uhr, Palais Niederösterreich, 1010 Wien, Herrengasse 13.

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