醋除了調味外，還有多種用途 護眼飲食，越早開始越好！
男子單手倒立彈奏 柔軟平衡力盡顯 喝咖啡的要看,不喝咖啡的更要看 99 種魚的做法大全，包你吃個夠！ 中國正在消失的老行當
醋除了調味外，還有多種用途，包括：保健、日常生活、美 容
醋的功效 1、 睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。 2、 打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。 4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。 5、坐車前喝醋開水，防暈車。 6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒 適。 7、將醋與甘油以 5：1 的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮 膚變得細嫩。
8、洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋，有利於保持原有的光澤。
9、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白髮亮，蘸上 1：1 的醋水
（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊乾布，用熨鬥熨燙，就能 去掉亮跡。
10、衣服上沾染了顏色或水果汁污跡，用幾滴醋輕搓幾下，就 能去掉。
11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢具擦洗得更為潔淨。 13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水 中洗滌，可除去漆味。 14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋涂一遍，乾後再用水洗，容 易揩擦掉污垢。 15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易煺毛。 17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。 18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。 19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖衝開水，涼後喝下可解暑。 21、流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。 22、牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。 23、溫開水加醋，喝下解酒。 24、開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。 25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。 26、涂指甲油前先塗層醋，醋乾再涂指甲油則不易脫落。 27、做魚、羊肉時加醋，除腥膻。 28、煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去麵條的鹼味。 29、炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。 30、去皮的土豆泡在醋水裡，土豆不變色。 31、洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。 32、將雞、鴨蛋洗淨，再用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水裡， 醃一周後就變鹹。 33、在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。
34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。 35、加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。 36、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。 37、收拾魚時，在魚身上涂醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮 淨。 38、發酵麵團時如鹼放多了，可加入白醋與鹼中和。 39、洗發後用白醋涂於頭髮上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭髮 會變得柔軟黑亮、防止脫發。洗發時常加醋去頭皮屑。 40、清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。 41、在調制植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲 劑的藥力發揮更大的效果。 42、處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。 43、在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。 44、做色拉時，最後一道清洗手續時加醋，可避免色拉出水。 45、將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋後再燙，褶紋 就可以消除了。
46、將新絲襪浸於加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。 47、食慾不振時喝點醋可開胃。 48、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。 49、頭暈時喝醋緩解頭痛。 50、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。 51、擦皮鞋時加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。 52、老母雞灌醋後再殺，煮時肉容易爛。 53、魚骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利咽下。 54、理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的發式能長久保持。
55、洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。 56、濃醋熱水泡腳治療腳氣。 57、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用 1%的醋液浸泡一小 時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。 58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
59、如大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米 飯就會白、粘、香。 60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除 附在葉子上的小蟲。 61、在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素 C 的損失。 62、炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。 63、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。 64、絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾 後光澤如新。 65、如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好 後無斑痕。 66、在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防 腸道傳染病。 67、將衝淡的醋液搽在臉上後，皺紋會逐漸消失，美白。 68、用醋調石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治療狐臭。 69、煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
70、燒水時加醋可去除壺裡的水鹼。 71、醋水擦洗水龍頭可除水漬。 72、醋水擦玻璃鏡子，非常乾淨。 73、水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久 不脫。 74、用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。
75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易於修剪，甲縫中的污 垢也容易清除。 76、白術浸於白醋中。密封 7 天后取白術擦雀斑和黑斑部位， 堅持每天涂，雀斑和黑斑會變淺而消退。
77、新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨，以後炒菜，就沒 有黑色和鐵鏽味了。 78、尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨，尿布可變柔軟。 79、新餐具放入 10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷 器所含的微量鋁。
80、陳醋與冷開水以 1∶8 的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一 般擦後即可通氣。
81、喝醋水治療嘔吐。 82、在烤網上涂些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。 83、醋鹽水熱敷酸痛部位，可減輕疼痛。
吃醋時注意： 一、不能大量飲用，每天不要超過 20 毫升。 二、盡量不要空腹喝，或是不經開水稀釋就喝，否則會對胃造 成一定傷害。
三、患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。 四、對水果過敏的人在喝之前要仔細看說明，避開相應的水果 醋。另外，孕婦不能飲用。
五、正在服用複方銀翹片、慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅
黴素、磺胺類、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等藥物者不宜吃醋。
六、醋過敏及低血壓者不宜吃醋。 七、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。 八、喝醋後要漱口，不然會腐蝕牙齒。
醋的美容祛斑方法
醋不但是調味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因為醋的
主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭髮能起到 很好的保護作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十 分需要的營養素，從而起到鬆軟皮膚、增強皮膚活力的作用。
皮膚粗糙者，可將醋與甘油以 5：1 的比例，混合塗抹面部，每 日堅持，容顏就會變得細嫩，皺紋減少。
在洗臉水中，加一湯匙醋，洗畢後用清水反复洗淨，也有美容 之效。
用醋 200 毫升加水 500 毫升，燒熱洗頭，每天 1 次，對防脫髮、 頭癢、頭屑療效顯著。
如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進半茶匙醋， 用其浸泡手指甲或腳趾甲，然後再進行修剪。此時，不但甲皮 易於修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。
南方很多消費者洗澡時，在水中放點醋浸浴，浴後會使肌肉放 鬆，疲勞消除，皮膚光滑。
潤膚：將醋和蜂蜜各 1 至 2 湯匙，用溫開水沖服，每天 2 至 3
次，按時服用，經常堅持，粗糙的皮膚就會變得光潔潤滑。用 香皂洗臉後，用加 1 匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次，也 有潤膚的作用。將 5 份醋和 1 份甘油混合，經常塗擦面部皮膚， 同樣有潤膚的功效。祛斑：面部如果有雀斑、黑斑，將白朮浸 於白醋中，密封 7 天后取白朮擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天
堅持使用，日久雀斑和黑斑會逐漸變淺甚至消褪。白膚：面部 皮膚過於黝黑的女性，洗臉和洗澡時在水中加一點醋，久而久 之，皮膚就會變白。另外，還可以將 250 克 新鮮黃豆，在 500 克 醋中浸泡 15 天左右，每天吃 5 至 10 粒醋黃豆，對減褪面部 色素沉著有效。治粉刺：將 30 克 嫩皂角刺，加 100 毫升醋混 合之後，用火煎濃，濾掉皂角刺渣，用汁液塗擦於粉刺患處，
過一段時間，粉刺就會消褪，同時對因粉刺而引起的膿疤也能 治愈。
醋的美容妙效把稀釋的醋液用於皮膚及頭髮上，一些特殊的美 容作用就開始產生了。
減輕皺紋：晚上洗臉後，取 1 勺醋、3 勺水混合，用棉球蘸飽， 在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗 淨即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。
柔嫩肌膚：先洗淨臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗 臉和手，5 分鐘後換用清水洗淨，長期這樣做，可讓皮膚光潔、 細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。
祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白朮適量調和，密封浸泡一星期。 每天洗臉後，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、 隱退。
驅除倦容：用於盆浴，在溫水中加入 1～2 湯匙食醋，洗澡後不 僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部 也顯得很紅潤。
抑制頭屑：有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗髮液都不管用。 可在每晚睡覺前，用 1∶1 的食醋和清水在頭皮屑生長處塗濕， 輕輕揉搓髮根部，10 分鐘以後，用清水洗淨。這樣做可以抑制 頭皮屑過多生成，並可以最終根治。用加入食醋的溫水洗髮也 有效果。
黑髮亮發：有些女孩子頭髮枯乾沒有光澤，用了滋潤洗髮液也 不見效，可在每次以中性洗髮液洗髮後，再用對入少量食醋的
溫水漂洗頭髮，20 分鐘後用清水沖洗。慢慢地，頭髮會變得柔 軟光澤、烏黑亮麗。
嫩膚祛斑常用醋 潤膚：將醋和蜂蜜各 1 至 2 湯匙，用溫開水沖服，每天 2 至 3 次，按時服用，經常堅持，粗糙的皮膚就會變得光潔潤滑。 用香皂洗臉后，用加 1 匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次， 也有潤膚的作用。將 5 份醋和 1 份甘油混合，經常涂擦面部皮
膚，同樣有潤膚的功效。
祛斑：面部如果有雀斑、黑斑，將白術浸於白醋中，密封 7 天后取白術擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅持使用，日久 雀斑和黑斑會逐漸變淺甚至消褪。
白膚：面部皮膚過於黝黑的女性，洗臉和洗澡時在水中加 一點醋，久而久之，皮膚就會變白。另外，還可以將 250 克 新 鮮黃豆，在 500 克 醋中浸泡 15 天左右，每天吃 5 至 10 粒醋 黃豆，對減褪面部色素沉著有效。
治粉刺：將 30 克 嫩皂角刺，加 100 毫升醋混合之后，用
火煎濃，濾掉皂角刺渣，用汁液涂擦於粉刺患處，過一段時間， 粉刺就會消褪，同時對因粉刺而引起的膿疤也能治愈。(王小溪 /輯)
護眼飲食，越早開始越好！ 作者：吳映蓉（台灣營養基金會執行長）
我母親年邁後因黃斑部病變的折磨，生活簡直是變了樣，連翻 個電話簿想打個電話給別人，都得拜託別人幫她翻閱，更不用 說閱讀報章雜誌了。
回顧母親年輕時，出門不曾戴過任何一次太陽眼鏡，總是覺得
那是「時髦」的裝扮，和她扯不上邊。此外，我的母親每餐總 是隨隨便便吃一下，在那個年代根本沒有想過，護眼要從年輕 的時候就做起，飲食更是關鍵要素。
因此，我想藉由此篇來呼籲現在視力還不錯的大家，護眼飲食， 越早開始越好！
很多老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什 麼食物？要吃什麼保健食品？
卻很少年輕人會關心自己年紀大以後會有視力問題。 其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲
就開始有白內障，有的人則到七、八十歲才開始有白內障的症 狀；其實就像會否得骨質疏鬆症端看年輕時有沒有儲存骨本； 白內障也要看你年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情 形。
因此，大家應該從年輕時就要做白內障的防護，出門時如果有
太陽時，要記得戴太陽眼鏡；除了這個之外，平時的飲食非常 重要，以下我們來討論一些飲食重點以及保健食品的補充，這 些飲食及保健食品不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年 齡老化引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。
尤其是現代人，電腦打得很兇，又常常在冷氣房中，有些人更 是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食不但可以克服眼睛疲勞，也 可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。
飲食中有七大營養素對護眼非常的重要，讓我們絕對不會提早 當「花花公子」以及「澀女郎」，大家可以多多運用這些食物 在自己的飲食中。
一、花青素
花青素可促進眼睛視紫質的生長，並可以穩定眼部的微血管， 增加眼部微血管的循環；此外且與花青素一樣是強抗氧化劑， 可以減少自由基的傷害，因此有助於預防白內障和黃斑部的退 化。
● 富含花青素的食物：藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、 紅石榴。
二、葉黃素及玉米黃素
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃素」與「葉黃素」存在於我們眼 睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼 睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與 清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃素」與「葉黃 素」的攝取，能減少白內障的發生。
● 富含葉黃素的食物：菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、 蘆筍。
● 富含玉米黃素的食物：玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍。
三、β-胡蘿蔔素
β-葫蘿蔔素是兩分子的維生素 A 結合而成的，所以 β-葫蘿蔔素 經身體分解可以形成維生素 A，因此，含 β-葫蘿蔔素的蔬果是 維生素 A 良好的來源。維生素 A 是預防夜盲症、乾眼症的重要 維生素。
● 富含 β-胡蘿蔔素的食物：胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、 葉萵苣、南瓜、番薯、花椰菜、芒果
四、DHA
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的 DHA，然而，我們人體確 無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充 DHA 會讓視覺更敏銳， 讓視力更清晰。此外，DHA 也是腦部神經元重要的脂質成份， DHA 除了護眼之外，還可以讓小朋友更加聰明。
● 富含 DHA 的食物：深海魚肉如鮭魚、鮪魚。素食者可吃亞 麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
五、鋅
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對 已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素 E 及維生素 C 的補 充，能降低進一步惡化的風險。
●富含鋅的食物：蚵、蠔、瘦肉、全穀類
六、維生素 E
維生素 E 是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由 基，延緩老化的進行。
● 富含維生素 E 的食物：杏仁。
七、維生素 C 維生素 C 主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、 防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞， 幫助增進眼球健康。
● 富含維生素 C 的食物：芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、 草莓
由以上七大營養素來看，你可以發現蔬果佔了護眼飲食非常重
要的部份，多吃蔬果對護眼而言功不可沒。 除了飲食要均衡外，要延緩眼睛老化，也應避免抽菸、血糖過 高，減少高糖飲食的攝取。
烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
在此，也不能不談一些目前很夯的護眼保健食品，例如含有葉 黃素的保健食品。
當消費者要購買時請看清楚「劑量標示」，應注意是萃取物
（如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物）的劑量，還是葉黃素本身 的劑量，因為通常金盞花萃取物或萬壽菊萃取物含 5～20％的 葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物 10 毫克，裡面可能只有 含葉黃素 0.5 毫克。
若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約 6 毫克，若是要給已有 白內障或是黃斑部病變的患者，每日可以給葉黃素約 30 毫克。 男子單手倒立彈奏 柔軟平衡力盡顯 https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=YuxLuAe7R_k
喝咖啡的要看,不喝咖啡的更要看 https://m.youtube.com/watch?v=jEv0YP2S_48&feature=youtu.be
99 種魚的做法大全，包你吃個夠！ http://mp.weixin.qq.com/s? __biz=MzA4MzAyOTczNw==&mid=206261293&idx=8&sn=a7477ed1c26191bbb641778abf0a3ac1# rd
中國正在消失的老行當 http://mp.weixin.qq.com/s? __biz=MzA4MDg5NTUwMQ==&mid=208483864&idx=4&sn=189a0c96f2fba43d894e31b873f3f7d8 &scene=1&from=singlemessage&isappinstalled=0#rd